茶文化相關知識精選(九篇)

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第1篇：茶文化相關知識范文

茶文化是一門博大精深的學問，它是我國優秀的傳統文化之一，當然也是國學百花園里的一朵璀璨的奇葩!想要深入掌握這其中的內涵，需要我們長期的文化積累和人生積淀。

感謝xx區青少年宮為我校學生提供了接觸茶文化、了解茶文化、感受茶文化的機會，學生們在興趣盎然地學習了茶文化相關知識之后，踴躍地參與報名，并拿出了各項目優秀的作品。現將具體情況匯報如下：

一、活動目的：

為進一步全面貫徹黨的教育方針，堅持立德樹人，以傳統茶文化教育為載體，在青少年群體中通過開展茶文化大賽的方式傳播傳統茶文化，豐富學生的課外活動內容，展示青少年傳統文化教育活動的成果，擬決定開展“2017xx市xx區學生首屆茶文化創新大賽”。

二、活動人員：xx市實驗小學師生

三、活動過程：

1、學習了解茶文化相關知識

2、用心感受茶文化，參加茶文化青少年創新大賽：

（1）、xx市xx區首屆青少年茶故事大會

（2）、xx市xx區首屆青少年茶文化作文大賽

（3）、xx市xx區首屆青少年茶文化創意書畫大賽

（4）、xx市xx區首屆青少年茶席設計大賽

（5）、xx市xx區首屆青少年茶包裝創意設計大賽

四、時間安排：

2017年5月3日前為各單位初賽階段。

四、活動效果：

第2篇：茶文化相關知識范文

關鍵詞：茶文化；英語教學引言英語教學方式應該更加多元化，不管是理論，還是實踐，都要體現出英語的魅力，針對不同的學生，要采用不同的教學方法，不斷豐富教學內容和方法，激發學生學習興趣，構建更加完善的英語教學模式。而茶文化背景下的英語教學，能夠喚醒學生的學習熱情，茶文化在我國具有扎實的群眾基礎，能夠激發社會各階層對英語學習的熱情，茶文化與英語語言之間有著極為密切的聯系，并且深受中國人民以及西方國家人民的喜愛，因此在英語教學中融入茶文化，不僅可以提升英語教學整體質量和效率，同時還能夠促進中西方國家之間的文化交流。

1大學英語與英國茶文化的關系概述

中國有幾千年的茶文化歷史，并深深影響著世界的茶文化發展。其中以英國茶文化最具代表性。隨著現代人對茶文化的重視程度日益提高，許多院校已將茶文化與教學內容相融合，保證開展教學課程的過程中，同時講解茶文化的背景以及文化理論，讓茶文化被更多的年輕人所熟知。在開展英語課程教學的過程中，由于西方國家同樣重視茶文化，因此，可以適當引入西方的茶文化知識，讓學生有一定的文化功底，才能更準確的掌握英語語言的學習方法和技巧。由于學生需要掌握大量的語法、句法以及語言場景的使用，教師可以以茶文化為背景，不斷融入茶文化教學理念，確保學生對英語教學更感興趣，提高學生對英語語言的駕馭能力。截至目前，多所高校已將文化教育與語言教育相結合，提高了英語教學的利用價值，并確保在融入茶文化以后的英語教學課程變得更有意義。學生了解基礎茶文化內容以后，可以更準確的理解英語詞匯，并掌握重、難點英語語法和句法的使用方法，既保證學到了更多的英語文化知識，又可以對中國的傳統茶文化進行學習和弘揚，讓英語課程教學變得更有意義。

2高校進行茶文化教學的有效措施

隨著中國茶文化流入英國，英國本土漸漸接受了這種特殊的文化形式，并將其內容變得更為豐富，形成了獨有的茶文化內容。

2.1增加選修課

與其他學科的授課方式不同，茶文化的教學課程重點培養學生的文化素質，讓學生可以以良好的心態和高尚的道德品質，完成其他科目的學習任務。由于學生掌握了茶文化的相關內容，因此，在學習其它文化科目的同時，可以適當引薦茶文化的基礎知識，并要求教師對相關茶文化歷史進行講解，加深對其他文化的印象。學生有了一定的文化底蘊，才能在文化底蘊的基礎上陶冶情操，順利完成其他科目的學習任務。

2.2不同的渠道推廣

茶文化在我國生活中十分常見，教師也在課堂上大力宣講茶文化的內容，因此，學生有了更多渠道來了解茶文化的相關知識，進一步對茶文化進行推廣。為確保學生了解更多的茶葉品種，并在推廣的同時，融入自身對茶文化的理解和看法，各大院校可以在圖書館設立茶展覽區，并提供相關介紹書籍，讓學生完成茶文化知識的自主學習任務。適當開展以茶文化為主題的詩詞大會，要求學生在大會舉辦之前，不斷積累茶文化的知識和內容，以便提高答題過程的精彩程度。校園內部也應大力宣傳茶文化的知識，鼓勵更多學生普及茶文化，讓學生積極主動的學習茶文化的相關理論，確保我國優秀的茶文化可以傳播得更快、更廣。利用校園廣播的宣傳方式，能夠迅速提高茶文化在校園的影響力，有針對性的對茶文化的知識進行宣講，滿足了茶文化愛好者的學習要求，提高了學生對茶文化知識的學習興趣。

2.3將茶文化與學生自身的專業內容結合

由于學生需要學習英語課程知識，因此，教師將茶文化知識在英語課堂上推廣，能夠彌補學生茶文化知識的空白。教師引入的文化內容以西方茶文化為主，英國的茶文化是西方茶文化的代表，為避免學生對學習茶文化知識不感興趣，教師可以采取中西方文化結合的教學模式，既保證滿足學生對漢語文學的學習需求，又可以在潛移默化中傳播英國茶文化知識，讓學生了解不同國家茶文化知識的精髓，進一步體會茶文化內容的價值。外語專業的學生需要用英語與外國友人進行交談，在了解英國茶文化的內容以后，可以滿足特定語境的交流需求，讓交流的內容變得更加完整，提高了學生英語口語表達的流暢性。

3茶文化在高校英語教學中的實踐

與傳統的英語教學課程不同，融合了中西茶文化后的教學內容，可以更好的幫助學生搭建英語課程基礎，確保學生在學習的過程中可以彌補知識的空缺。由于學生首先了解了中西方茶文化之間的差異，所以在對英語課程進行學習時，可以有針對性的學習不同的內容，并有階段性的進步和提高。

3.1閱讀中西茶文化文學作品，豐富英語教育內容

學生想要更好的了解英語的重要內容，可以先從閱讀西方茶文化文學作品開始。為全面提高學生的綜合素質和語言學習能力，英語教師可以為學生推薦符合學生閱讀能力的茶文化文學作品。首先，教師可以為學生講解具有西方文化特色的文學作品，并讓學生有針對性的開展閱讀課程，全面了解西方文化的知識，并以此為基礎，了解英語的使用方法和表達技巧。因為這種學習方式滿足了學生的學習興趣需求，因此，學生可以在短時間內了解更多的英語知識，加強英語知識的儲備量；其次，教師要鼓勵學生盡量閱讀原著，以免在進行漢英互譯的過程中，受盜版錯誤翻譯的影響。學生積極閱讀優秀的文學作品，并深入了解茶文化的知識，感受作者在茶文化氛圍中的思想和情緒變化，才能更真切的了解茶文化的歷史價值，并進一步提高學習英語知識的興趣；最后，教師應為學生提供平等的交流空間，讓學生提出對閱讀作品的看法，檢驗學生英語水平提升的狀況，才能順利完成下一步教學方案的制定任務。奧斯汀的《曼斯菲爾德莊園》、《諾桑覺寺》以及最為著名的《傲慢與偏見》進行閱讀。這些作品各有各的藝術風格，且與茶文化息息相關，同時也對英國飲茶方面的風俗習慣、文化特征等進行了詳細的概述。所以，教師在教學中將這些作品推薦給學生，或定期的舉辦英語優秀作品心得交流座談會、懇談會等，這將使學生在作品的交流中不斷的增長自己對英國茶文化以及不同區域風俗習慣、文化特征的理解能力，同時也有助于學生了解東西文化差異，提高學生基于英語文化理解英語知識的能力。

3.2立足于中西茶文化的差異，培養學生正確的認知觀

諸多高校開展英語教學課程，都要先讓學生了解中西茶文化之間的差異性，才能讓學生在學習英語課程的同時，有選擇性的進行學習。不斷完善教學方法和教學理念，讓學生養成良好的交際習慣和規范用語習慣，才能確保學生在與國外友人進行交流時，語言更為嚴謹，口語表達能力明顯提高。由于中英文化之間存在差異性，所以學生在翻譯時一定要注意，翻譯的內容應避免與中西方文化產生沖突，避免翻譯以后的文章難以被理解。教師應注重中西方文化差異性特點，有針對性的開展英語課程教學任務。由于某些學生存在英語成績較差的狀況，因此，教師在為學生講解茶文化的同時，為避免學生出現理解歧義或無法理解茶文化根本內涵的狀況，教師需要先讓學生做好預習工作，在課后自行上網查閱與茶文化相關的資料，了解茶文化的起源以及相關歷史背景，然后教師針對這一類學生增設培訓科目，比如單獨出課后復習題，讓學生的個人能力有質的飛躍。學生需要謹遵教師給出的教學方法，接受教師的指導性意見，才能經過不斷努力，既可以了解了中西方茶文化之間的差異性特點，又可以以英國本土的茶文化思想，完成英語知識的學習任務，達到事半功倍的效果。

3.3注重茶文化導入的層次性，尊重學生的認知規律

英語專業的教學課程需要教師有階段性的開展教學任務，也需要學生個人能力有層次的提高，才能確保學生在規定的時間內達到預期的學習效果。教師為進一步提高自身的教學能力，需要不斷學習，并適當的將茶文化知識在課堂上進行宣講，讓學生在一定的文化背景下，順利的完成英語課程的學習任務。教師應尊重學生的學習特點和興趣愛好，有針對性的開展茶文化的教學任務，為學生提供良好的學習語境，讓學生的語言能力逐步提高。由于教師講解的理論知識更有邏輯性，學生學起來也更為方便，為進一步提高教學效果，學生應根據教師的指導性辦法，在課堂上認真思考，并做好相關的記錄工作。另外，學生應利用課余時間對不懂的知識進行補充，或者找老師進行詢問，彌補茶文化知識的空缺。教師也應與學生共同討論，充分了解學生的愛好興趣，才能將制定的理論教學方法更好的應用于實際，讓學生的個人成績穩步提高。教師應注重教學方法的使用，避免在短時間內為學生灌輸過多的知識內容，假如學生無法消化和理解，那么這些知識內容的講解也就失去了意義。因此，開展以茶文化為基礎的教學課程，還需教師有階段地制定教學計劃，讓學生慢慢融入這種學習氛圍，達到預期的教學效果。

結束語

英國文化歷史悠久、淵源流傳，因此在進行英語教學的過程中，要想讓學生更好的掌握英語文化知識，就可以從茶文化方面入手，通過優秀茶文化作品的分析，幫助學生更好的掌握英語重點、難點知識。在英語教學的過程中，通過積極的引入英國茶文化，進一步提高學生的文化素養與品位。教師在教學中可以以閱讀西方優秀文化作品為基礎，先讓學生在茶文化的海洋中暢游，從而用茶文化去感染、熏陶每一位學子，豐富學生的見解，提高學生的英語知識理解能力。因此，教師在教學的時候，要鼓勵學生去閱讀英國優秀的著名原著作品，若存在問題，教師可以推薦學生閱讀英漢互譯本，從而幫助學生通過學習英國茶文化，更好的掌握英語語法、語感等方面的知識，提升學生的英語綜合能力。

參考文獻

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第3篇：茶文化相關知識范文

【關鍵詞】商洛；茶文化；旅游

近年來，商洛茶文化旅游得到了巨大的發展。但茶文化旅游在發展當中也不可避免的出現了一些問題，例如，茶葉生產者對茶文化認識不足、缺乏資金的投入、茶文化旅游方式單一等問題。但問題的提出也能更好的幫助商洛茶文化旅游新型活動的開展。茶文化旅游作為一種比較傳統的旅游方式，也面臨著許多新興產業的挑戰。因此，商洛茶文化旅游必須開發設計出新鮮的元素來吸引游客的到來與駐足。

1 商洛茶文化旅游的問題分析

1.1 茶葉生產者對茶文化旅游認識不足

雖然商洛種植茶樹的歷史已達上千年，但是商洛市在發展茶文化的旅游中也遇到了一些問題。譬如說，在發展過程中對茶文化旅游認識不足。在發展過程中，商洛市茶文化旅游主要是重“茶”輕“游”。在經營過程中，茶葉生產者只是注重茶產量和茶品種的開發，未注重茶文化旅游的長遠發展以及發展機制。文化旅游說到底是一種長遠的旅游方式，應該制定長遠的發展計劃、完善機制，尋找亮點，吸引游客，在其以后的發展中會起到積極的作用。

1.2 缺乏資金投入

茶文化旅游的開展，需要資金的大力支撐。商洛市對于產茶、制茶、加工工藝等方面的技術一直處于較落后的狀態，并且至今商洛市采用的都是最傳統的工藝方法，在品種的開發研制力度方面還須大力投入。據2011年數據顯示茶葉精加工廠有11家，加工生產能力在每年100噸的只有4家，可見在茶葉生產與技藝方面急需提高。此外由于缺乏資金的投入，商洛市在基礎設施建設方面也比較落后。例如：交通、住宿、旅游景區建設、餐飲、服務質量方面有所欠缺。而上述的落后都會進一步導致商洛市茶文化旅游活動與旅游者對于茶文化旅游參與方式與次數的減少，直接會影響到商洛市茶文化旅游的發展。

1.3 茶文化旅游方式單一

茶文化旅游是一種比較傳統的旅游活動，已經存在約上千年的歷史。商洛市在發展茶文化旅游活動的過程中，采取的還是之前較原始的旅游方式。通過，采茶、炒茶、舉辦茶文化節等方式開展自己的茶文化旅游活動。在發展茶文化旅游的過程中，不能離開當地的地理環境，而把茶文化旅游單獨提出來。而商洛市在發展的過程中就把二者分開來了，造成了現在的茶文化旅游方式單一。

2 商洛茶文化旅游發展對策

2.1 利用培訓班的開展提高茶葉生產者對茶文化旅游認識

通過培訓班的培訓提高對茶文化旅游的認識。茶葉生產者通過培訓班老師系統的學習、培訓，加強茶葉生產者對其的認識。重點側重在茶葉生產者對旅游方面的認識。培訓班只是一種手段來輔助茶葉生茶者更好的了解對茶文化旅游的認識，主要還是要靠茶葉生產者通過自主學習加強對茶文化旅游的認識，茶葉生產者可以通過網絡平臺、書籍翻閱的方式，增強茶文化相關知識和有關的旅游知識，提高自身的文化修養內涵與認識。

2.2 加大招商引資的力度

企業的發展運營，離不開資金的投入。商洛市本身的經濟發展并不是很好，僅靠商洛自身的來支撐茶文化旅游是一件極具難度的事情。因此，商洛本市需加大招商引資的力度。商洛市也要擴大招商引資的渠道。可以整體招商，也可以通過分項目招商，可以獨資，也可以以合資的形式；可以通過租賃，也可以通過承包的方式，還可以通過市場機制加大招商引資的力度，只要是有利于商洛市茶文化旅游發展的形式，都可以采納。

2.3 多種參與方式并存、激發游客興趣

在旅游活動過程中，旅游方式的多樣化對于旅游者有極大的吸引力，也可激發出游客的興趣。旅游方式的參與必須依據當地的資源分布情況和游客需求狀況相關，結合當地的風俗民俗，發掘出特色的一些旅游方式。可根據周圍的地理風景狀況分布，舉辦與周圍風景有關的主題型的旅游活動、茶文化節，發揮出其社會經濟效益和生態效益。

2.3.1采茶

采茶本來是南方漢族茶農的一種生產活動，隨著傳統文化的發展與沖擊，采茶逐漸形成了一種漢族的民間歌舞。采茶是進行飲茶、泡茶的前提。這是一項要求采茶者格外小心、謹慎的生產活動，需要手巧的人來完成。為了提高旅游者在旅途中的興趣，采茶這一步驟現在可通過旅游者親自來完成，讓旅游者通過親身的體驗來感受勞動者的不易，并且在采茶的過程中了解到中國的傳統文化，感受以前采茶人為中國創造的寶貴財富，重現昔日情景。

2.3.2茶品茗

據研究表明，茶葉當中所含有的咖啡因、兒茶素等成分，具有降低人體中的膽固醇、三酰甘油的效果，可明顯降低血脂，清除已分解進入血管壁內的脂肪，還有預防心肌梗塞、腦血管梗阻的作用。所以，商洛市也積極開辦了茶文化節邀請四面八方的游客品茶，這種文化交流活動讓更多的人認識到茶對人體的益處。

2.3.3茶飲食

根據史料記載，吃茶法距今已有三千多年的歷史了。而現如今將茶摻雜在其他食物中則是對古代吃茶法的延伸，現在稱為茶食。旅游是食、住、行、游、購、娛的過程，吃排在第一位，則說明飲食的重要性，以茶作為食材，能夠很好的避免浪費茶葉中對人體有益的成分，達到食補和醫療的雙重效果。例如，商洛市推出的抹茶麻薯、五香茶蛋、清蒸茶鯽魚等都是不錯的茶制飲食。在茶文化旅游的發展過程中，茶飲食的形式與種類也應該呈現出百花齊放的格局，進行一些創新。例如，可以加大對茶飲食新菜品的開發，商洛版的“滿漢全席”―全茶宴、商洛版的“佛跳墻”―茶膳，以達到食補與醫療的雙重效果。隨著時代的發展，人們對養生的重視甚于從前。茶火鍋、西餐茶宴等形式。

2.3.4茶表演

茶表演的方式多不勝數。其中，最基礎最核心的方式就屬茶藝表演。茶藝表演是在茶藝的基礎上延伸而來的，是對茶葉沖泡形象的深刻展示。茶藝表演的開展可以加深旅游者對茶文化的深刻認識，而且旅游者可親自進行茶藝表演。茶藝表演只是吸引游客的一種方式，也可通過舉辦茶情景劇表演、茶歌茶舞、茶字畫書畫展、茶俗等方式來吸引旅游者，激發旅游者的興趣。

參考文獻：

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第4篇：茶文化相關知識范文

目前，大學英語課堂的文化教學，不僅要把英語作為一種語言工具和途徑，而且要把它作為一種文化承載的載體，通過對中英兩種文化體系中的茶文化的深層分析，分別其異同，才能取得比較好的文化教育效果。中西方這種茶文化上的區別，源于兩者產生時代背景的不同，因此也涵蓋了不同的文化內容，代表著多種文化元素。在現在的大學英語教育中，英美文化的介紹占到了很大一部分內容，中國傳統文化的傳承與接受，受到了一定程度的忽視，這種現象無疑讓大學生在英語學習的過程中有文化迷失的危險，因此，注意大學英語教學實踐的文化取向，對于大學英語教學的成敗關系重大。另一方面，隨著中國改革開放程度的深入，經濟快速發展，西方文化的滲透已經深入到生活與思想的各個重要環節，如果當代的青年大學生們只能天天把西方的各種節日、飲食、以及好萊塢大片掛在嘴邊，而漠視中國傳統文化對于大學生人格建構的關鍵作用，那么，被漠視與淡忘的，最終是中華民族賴以生存立足的文化根基。

在大學英語的日常教學中，我們發現，教材中主要還是以西方文化的講解為主，這本無可厚非，但是西方文化以絕對的主導地位影響著當代大學生，則是必須引起高度重視的問題。比較起來，民國時期及之前留洋的學者，大都具有國學根底，因此雖然也曾有過崇洋迷外、全盤西化的荒唐論調，但總體來說，中國文化的本根并沒有在大學教育中失去主導地位。在大學英語課堂中導入中國茶文化，要注意相關內容的層次性，首先是茶的產地及種類。中國茶的產地對應著茶的種類，形成了中國茶的品種與品質的多樣性，有紅茶（Black Tea）、綠茶（Green Tea）、普洱茶（Puer Tea）、烏龍茶（Oolong Tea）、龍井茶（Dragon Well Tea）、碧螺春（Green Spiral）、鐵觀音（Iron Mercy Goddess）等常見茶的種類。在英語國家中，他們選擇性地選取了一些自己能接受的中國茶品種，比如紅茶。在中國人的傳統茶文化中，家人友朋聚在一起喝綠茶、談家事，已經成為家庭生活的重要組成部分。

在茶的大的種類上，中國人偏愛清雅的綠茶，而英國人則更偏愛紅茶，而且飲茶的量也較中國人更多。在飲茶過程中，中國人基本上不加任何調料，一杯清茶，體會自然。在英國飲茶習慣中，往往在紅茶中加牛奶和糖，攪拌混合后飲用，同時佐以茶點食用。這也是中英飲茶習慣的很大區別。英國紅茶（black tea）源于中國，始于17世紀，由于東印度公司從中國福建武夷購買的紅茶顏色濃深，實際上是黑茶，所以稱之為Black Tea。在英語聽力教學中，有必要介向學生介紹說明這個詞匯的相關背景知識，加深學生的理解，進而對soft drinks 指茶飲料等，進行詳細說明。

基于循序漸進的原則，還可以比較中英飲茶文化中的時間節點。在飲茶時間上，英國飲茶分為英式上午茶和下午茶，而中國人則沒有固定的時間。從飲茶方式和習慣上可以發現，中西方的確存在著較大的文化差異，這種差異是源于不同的文化發展背景和風俗習慣而形成的。英國下午四五點固定時間的下午茶，其社會功能意義遠比健康解渴功能重要。在英國專門有喝茶時間（tea time），英式下午茶也有其飲茶習俗、飲茶方式和飲茶禮儀之后，時間相對固定，更具實用性。具體說來，可以分為：早茶（early morning tea，或者茶，清晨六點，空腹飲茶）、早餐茶（breakfast tea）、公休茶（elevens tea 上午十點到十一點，或者叫做晨茶）、下午茶（afternoon tea 下午三點到四點，也稱為茶歇tea break）、晚安茶（night tea，或者叫晚茶）、。高茶（high tea）除此之外，還有茶宴會（tea party）、花園茶會（tea in garden）、野餐茶會（picnic- tea），則是具有社交性質的茶會，更有諸多負面的相關詞語，如Tea party（暗指聚會）、Tea hound（花花公子）。教師在教學實踐中，引導學生分析和理解英國紅茶的歷史，通過這個與茶相關的語詞演變的對比性分析，加深學生對英語茶文化的記憶和理解，豐富了英語茶文化教學內容。

第5篇：茶文化相關知識范文

關鍵詞：信息技術；茶文化；app；軟件設計；跨領域應用

因特網的推廣使用，人類社會逐漸進入電子信息時代。信息技術的飛速發展，為人們制造了許多便利的生活工具，典型的有智能手機、電腦、平板等，其中手機應用起來最為方便快捷，所以深受廣大群眾的喜愛。手機的運行離不開各種app的支持，隨著各種app的問世，人們的生活逐漸變得豐富多姿起來，諸如微信、微博、騰訊qq等。這些app都對社會產生了一定的影響力。通過借助app的風靡程度，設計一款用于茶文化傳播的手機軟件，以充分利用信息技術資源，實現信息技術的跨領域應用，推動中國傳統茶文化的繼承和發揚。

1茶文化的繼承和弘揚

茶葉在我國已有幾千年的歷史了，在這漫漫時間長河中，我們的祖先逐漸從采茶、制茶、泡茶、表演茶藝、制茶、機具等一系列活動中提煉出中國傳統文化的重要組成部分，即茶文化。茶文化是中國傳統文化的典型代表之一，或者說茶文化是中國傳統文化的一種特殊表現形式，其中融合了儒、佛、道等多家思想，隨著社會的推移和變革，茶文化不斷被補充完善，最終形成了包括茶道、茶精神、茶具、茶學、茶藝等在內的一套完整的茶文化體系。1.1茶文化中的重要思想中國傳統茶文化中融入了儒、道、佛等多家思想文化中的精髓，追求“怡、清、和、真”的思想境界，首先，“怡”說的是“怡情養性”，明顯出自儒家思想，古人認為喝茶能強身健體、滋補養顏，參悟茶道也是基于修身、怡情和養性的目的下進行的，人們從喝茶中不斷滲透人生哲理，從而達到“心平氣和”、“不以物喜，不以己悲”的思想境界，實現提高生活質量的目標；“清”有清廉、清心寡欲之意，茶葉味微苦、茶香清淡、茶水清澈如玉、茶室環境高雅清凈，與茶葉有關的一切都追求“清”，故而古人賦予茶文化以“清”思想，告誡人們要按照“清正”、“潔身自好”的原則嚴格要求自己，做到“舉世皆濁我獨清，舉世皆醉我獨醒，”；“和”也是儒家思想在茶文化中的典型體現，中國歷來崇尚以和為貴，人們以茶會友、接待賓客，整個過程都堅持以“和”思想作為核心指導，處處體現出“和”文化的基本宗旨；最后，茶文化中的“真”思想即追求道家“天人合一”的哲學思想境界，以期做到拋開名利、返璞歸真。1.2正在消失的茶文化歷史上的中國創造了璀璨的傳統茶文化，處于網絡發達的信息時代的我們，要做好繼承和弘揚中國傳統茶文化的工作，正面臨著新的考驗。信息時代各種電子智能設備的出現，幾乎占據了人們的全部生活習慣，人們在網絡虛擬世界，忽略了現實生活中的變化。精湛高超的茶藝表演的魅力有可能抵不過手機游戲的誘惑力。周邊環境的變化為我們敲響了警鐘，警示我們若還不轉變態度、采取措施，我們引以為豪的傳統茶文化即將要從我們的視覺下慢慢的減略。1.3信息技術在茶文化傳播過程中的應用價值電子信息技術飛速發展的時代，我們可以充分發揮多媒體網絡技術的作用，拯救即將消失的傳統茶文化，推動茶文化的傳播，實現繼承和弘揚傳統文化的目標。信息技術可以跨越時間、空間的界限，實現茶文化快速而大范圍的傳播和宣傳，各種網站及搜索引擎的開發和建設，為傳統茶文化的傳播提供了很好的網絡平臺；另外，發達的網絡技術可以把死板的文字茶文化知識轉換成圖片、聲音、視頻等的形式，對現在的80、90后的年輕人來說更具有吸引力。以現代化的方式進行傳統茶文化的傳播，例如：茶藝表演教程、趣味茶故事講解等，可以增加人們與茶文化知識的接觸機會，進行茶文化相關知識和技藝的觀賞及學習，使得茶文化逐漸融入人們的日常生活，讓茶文化的學習成為人們的一種習慣；此外，網絡資源的共享性，為網友們之間進行資源傳送、心得交流等創造了便利的條件，有利于拓寬人們的視野，增長見識。由此可見，新技術時代的到來并不意味著傳統文化的過時和淘汰，相反，二者之間可以相互包容，實現共同發展。

2app軟件的設計與開發

app，英文全稱為application，譯為設備、應用，通常是指安裝在手機上的使用軟件，例如淘寶、支付寶、酷狗音樂等都是日常生活中使用頻率較高的app。app的出現，讓我們的生活變得更加方便、規律，可以說，這個時代的人們的生活已經離不開app的應用和協助。2.1app軟件設計的基本流程針對不同產品性能的不同，其適用app的具體開發流程必然也會有所差異，盡管具體設計過程中略有出入，但其基本設計流程還是不變的，通常情況下，app軟件的設計流程由市場調查、設計軟件、編寫代碼、軟件測試、app及后期維修處理六部分組成。市場調查主要是統計分析大眾的需求，從而便于app應用功能的定位和規劃；開發者明確開發方向后，就進入軟件的設計階段，包括內部功能設計及外界面的設計，前者要求符合大眾應用需求，方便操作，而后者主要是強調軟件外觀上的視覺欣賞效果，以便充分利用消費者“外貌協會”的心理；代碼是app運行使用的理論基礎，因此代碼的編寫顯得尤其重要，常用原生語言ObjectC、C語言等編程進行編寫；測試結果將決定app是否能投產使用，并且為軟件性能提出不少修改意見，使軟件設計趨于完善；最后就是關于app的相關市場和維修處理了。2.2app軟件設計常見模式app軟件設計的常見模式是原生開發和網頁開發模式。原生開發也稱為NativeAPP開發模式，這種設計模式的特點是其開發出來的app只能在本地操作系統上進行運行，不適用于其他手機系統，離線情況下也可以實現消息推送，能夠充分利用設備上的本地資源，但開發成本較高、軟件升級較為麻煩，所以大多數app軟件設計都采用WebApp設計模式，即網頁開發模式，該模式開發速度快、安裝及更新都比較方便，且能夠跨平臺設計，所以應用范圍較廣。2.3文化傳播app軟件的開發應用近年來許多借信息技術、網絡系統，實現傳統文化傳播的app軟件逐漸流行起來。例如：在2013年故宮博物館推出的首個iPad應用—胤禛美人圖，胤禛美人圖是中國歷史上一部有名的女子絹畫，其中繪有美人讀書、喝茶、賞竹等12種形態，這款app以動畫的形式向大眾展現了圖集中的內容，讓其中的景物活了起來，除此之外，軟件界面上還設有許多鏈接，供用戶點擊查看畫卷的歷史背景、生活習俗及細節欣賞等。由于這第一款app市場反響度很好，故宮博物館又相繼推出了紫禁城祥瑞、3D故宮等app。這在市場上掀起了一個又一個app下載。文化傳播app軟件的開發應用，不僅為人們的生活帶來了樂趣，同時還為傳統文化提供了一個具有時代特色的、有效的傳播途徑，具有較大的開發應用價值。

3信息技術在茶文化傳播

app軟件上的創新應用3.1茶文化傳播app軟件設計實例分析3.1.1茶道精神及茶藝文化傳播中國茶文化大全茶藝茶道app軟件，是以茶道精神及茶藝文化作為基本內容進行設計的茶文化傳播app軟件，其宗旨是“關注茶文化，品茶藝、學茶道”，軟件從茶的品鑒、水的選擇、茶具以及泡茶等多方面的內容入手，以視頻的形式詳細講解了水溫、投茶量、茶具的擺放及使用、沖泡步驟等細節方面的內容，幫助人們了解和掌握傳統茶道精神及茶藝文化，在居家自飲和待客飲茶等不同場合都可練習應用，實現茶文化的傳播普及。3.1.2趣味茶故事分享相比茶藝茶道app,中國茶文化app軟件多增添了趣味茶故事分享的應用程序。在學習傳統茶文化之余，聽聽有趣的茶故事，可以幫助用戶緩解疲勞，保持愉悅的心情，調整狀態。更增加了用戶對茶文化傳統知識的興趣，且該app軟件還經過了人性化設計改善，既可以視頻觀看，也可以當做聽書軟件。其應用起來非常方便，受到了用戶的一致好評，趣味茶故事分享將成為下一步茶文化傳播app的研究開發方向。3.2信息技術跨領域應用的創新展望信息技術在中國傳統茶文化傳播APP軟件設計中的使用，除此之外，中國茶文化在信息技術方面還有更大的挖掘潛力，例如茶文化網上教育平臺、茶藝網站建立以及與茶文化相關的手機游戲軟件的開發設計，由此可以看出，信息技術在茶文化領域中的潛在應用價值，將成為信息技術的跨領域應用的新目標。

4結論

我國是茶葉的故鄉，更是茶文化的締造者，茶文化隨著我國的朝代更迭、時代變遷而逐漸形成，其中凝聚了千百代人的智慧和努力，是我們的無價之寶，是中國歷史和文明的象征。身為新一代接班人的我們，不應該眼看著中國茶文化逐漸消失殆盡卻置身不顧，而應當以我們所掌握的先進信息技術，來推動傳統茶文化知識的傳播和推廣，創造屬于信息時代的中國文化。

參考文獻

[1]孫莉娜.APP開發應用的創新與實用性分析[J].電子制作.2013(20):99-101.

第6篇：茶文化相關知識范文

通過本專業學科組會議交流學習、企業調研、本學校專業指導委員會會議商榷、在校學生咨詢，以及畢業生的電話訪談等方式對此課程的培養目標做了調查，明確了此課程當前的主要培養方向。旨在擴大高等學校廣大學生的知識視野，提高對我國傳統文化豐富內涵的認知和文化鑒賞能力，為進行東西方文化的比較研究和傳承我國優秀民族文化精髓奠定基礎；培養和促進學生未來在職場中養成良好的社交禮儀和個人文化道德修養；培養學生滿足社會對茶文化人才的需求。

二、課程內容的設計

（一）中華茶文化概論

本部分主要是系統地介紹茶的起源和發展史、中國茶葉的對外傳播、世界茶區分布及茶葉分類、我國茶樹栽培及茶葉加工歷史與現狀、茶具藝術鑒賞、茶的沖泡與品嘗。借以此部分歷史、經濟、農業、美學等方面的系統介紹，激發學生對此課程的興趣，從而調動學生對中華茶文化的多角度認識。

（二）中國各式各民族茶俗例說

了解民族茶俗（漢族和少數民族茶俗），從而剖析中華民族大家庭與茶的源遠流長歷史淵源，以及獲知民族茶文化發展的背景及在各族人民日常生活中的地位。課程講授時，結合不同民族的飲茶時間，受歷史文化、地理環境和民族風情的影響，來闡述最終形成的不同沏茶方法、飲茶方式和用茶目的等不同的民族飲茶習俗。將故事和風俗寓于學習中，讓學生在掌握此部分內容和了解不同民族風土人情二者兼得。

（三）世界各國茶俗例說

茶從中國流傳到世界各國后，在不同地域風土人情、地理環境和歷史文化的影響下，形成了世界各國不同的茶俗，主要有亞洲國家茶俗、歐美國家茶俗、俄羅斯和東歐茶俗、非洲國家茶俗、大洋洲茶俗以及南美洲茶俗。通過本節的學習，學生能正確認識到茶從中國流傳到世界后所形成的不同國家飲茶風俗。

（四）茶與政治、經濟、宗教、文藝

從茶政與茶法、茶與宗教、茶與文學藝術三個方面，剖析茶與政治、經濟、宗教、文藝之間的相互影響作用。以茶葉為媒介，茶馬古道為例，詮釋經茶馬古道的茶葉傳播與外來文化交往、交融、整合與涵化，形成富有地方民族色彩，又具有鮮明的外來文化影響的文化特征；作為古代重要的貿易交通要道，加強了中國與國外的貿易發展，促進了經濟發展和宗教文化交流。

（五）茶與健康

被稱為國飲的茶，其保健功能研究一直備受關注，尤其是近年研究的領域更是大有增多。本部分主要包括我國歷代醫學關于茶的論述、現代醫學論茶葉保健作用、茶的心理保健作用三個方面來展開討論。通過本部分的學習，讓學生了解茶葉保健功能的活性成分、并獲知這些功能成分所對應的功能，了解中國國飲的健康魅力之所在；并知道如何正確飲茶和健康飲茶。

（六）茶宴、茶點和茶酒

介紹茶宴與茶肴，漿茶、粉茶和茶點心，茶酒與茶雞尾酒的相關知識，并帶領學生實際操作如何制作和評比這些制品。通過此章的學習，讓學生擴寬了茶除了飲用以外的認識。激發學生的創造性，更充分完美地利用茶葉，延長茶葉茶業鏈。

（七）茶文化大眾窗口——茶館

介紹不同形式茶館（當前中國主要的宣揚茶文化為主的茶藝館）的主要管理模式和內容，包括北京“五福”茶藝館、上海“湖心亭”茶樓、西子湖畔茶館、重慶中華茶藝山莊等茶藝館。通過茶藝館的設計、管理和內容介紹，以及組織參觀校園周邊的較具特色的茶藝培訓公司、茶樓設計公司和地方茶藝館，綜合凝練學生對前六章內容的理解，并提升學生從設計學、美學和貿易管理學的角度綜合認識茶文化。

三、多種教學方法結合

根據《茶文化學》課程內容設計的不同，在教學過程中將其分為四個模塊，分別是茶文化與茶俗、茶與健康、含茶食品、茶藝館。每個模塊教學內容都相對獨立，在教學中不同的模塊采用不同的教學方法，每個模塊主要采用的教學方法如下。

（一）審美與藝術表演相結合，啟發學生主動、積極、創造性地學習。課程內容的1-4部分除了正常的多媒體課件教學外，還帶了茶葉、茶具現場展示，輔助加深茶葉分類、茶具欣賞等；展示不同的茶葉和不同的茶具匹配型號，以及其分別的沖泡方式和禮儀。

（二）新型茶葉產品和日常生活的健康常識介紹、吟誦結合茶葉沖泡，融藝術、生活所需于學習中。茶與健康部分的內容偏工科，為了讓學生的學習興趣增加，且降低掌握知識的難度，主要是先展示新型的含茶產品，再逐步導入這些產品中所主要運用的是茶的何種功能，從而引發學生主動了解茶的功能成分的積極性；在茶保健功能介紹時，增加了宋代、唐代的有茶葉保健功效解說的詩詞，并采用吟誦的方式講述，寓文學、藝術于茶健康知識學習中去。

（三）含茶食品展示與品嘗、結合實際操作制作，將理論知識運用于實踐中去。攜帶簡單易做的含茶食品（抹茶飲料、抹茶蛋糕等）到理論知識的課堂上去，讓學生有興趣去了解這些產品的制作，并真正地了解產品的特性，擴大學生對茶和茶文化的認識，增大茶與生活的貼切度。

（四）實際參觀周邊較具特色的茶藝培訓公司和地方茶藝館，并介紹學生到其有興趣的茶藝館實習。除了課堂上不同的中國特色茶藝館介紹外，還聯系近邊的茶藝培訓公司和地方茶藝館，并帶部分學生前往參觀交流。通過這樣的方式讓學生了解到茶藝館的整個運營理念，懂得學習的重點部分；同時也讓茶藝館工作人員通過與學生的交流，擴展其運營模式。

四、考核方式的改良

考核的方式從單一的期末統考，改為了平時作業、上課心得和項目完成考核的方式綜合評價學生的掌握程度，其分別占總成績的20%、20%和60%。平時作業學生需手寫交付，這樣可以避免學生直接復制信息的可能，增加其手寫記憶的部分；并且還期待通過手寫作業增加學生對茶文化的全心感受經歷。上課心得可根據學生自己的感受，撰寫內容可包括自己所學的知識和信息、對茶文化的感受、茶食品制作的領悟、或是對課程提出意見和建議等等。在課程初期，提出一個可執行的與課程內容相關的項目，5-7個學生一組，自己確定項目任務、目標，并制定項目完成計劃和實施方案，最后在課程結束時，交付審核并計分。

五、教學改革的反思

對于《茶文化學》課程的教學改革，筆者有以下幾點體會和反思。

（一）學生主動性和創造性的培養在整個學習過程中，學生的主動掌握和創造才是最重要的。教師要把自己從課堂的講授和知識的灌輸變成學生學習的引導者和促進者。在課堂上，通過不同的教學方法和考核方式調動學生主動、積極和創造性的學習能力。

（二）教師個人能力的提升教師要不斷地和社會接軌接觸新的知識，并學習新的知識充實自己。這樣的知識與實際相結合的狀態下，才能更好地引導和指導學生。

（三）茶室和茶具的建設除了軟件上的更新，硬件上的補充和完善也是必備的；茶室和茶具的更新建設，才能有效地保障良好的教學效果。社會的不斷前進，茶文化也出現更新，茶具也是不斷地配合改進。譬如現有的紅茶泡器則是新型退出的，為了更好地讓學生了解茶文化，建設茶室和茶具是保證良好教學效果的前提。

第7篇：茶文化相關知識范文

藥茶是在茶葉中添加食物或藥物制作而成的具有一定療效的特殊液體飲料。本刊將連續推出藥茶特輯，并特邀北京醫科大學知名保健專家錢貽簡教授，為大家詳細介紹藥茶的功效、分類、文化以及飲用藥茶的所要注意的事項等等。

廣義的藥茶還包括不含茶葉，由食物和藥物經沖泡、煎煮、壓榨及蒸餾等方法制作而成的代茶飲用品，如湯飲、鮮汁、露劑、乳劑等。

茶文化作為我國獨特的本土文化，至今已有5000多年的歷史，相傳茶的發現與使用源于神農氏，我國最早的藥物學專著《神農本草經》中有“神農嘗百草，一日遇七十二毒，得茶而解”的記載。

隨著實踐經驗的不斷積累，人們逐漸認識了茶的多種功效，開始用它來治療疾病，保健養生。三國時張揖在《廣雅》中記載人們將茶葉制成茶餅，搗成細末，沖人沸水，加入蔥、姜、橘等制作成具提神醒酒作用的藥茶。梁代陶弘景認為“苦茶能輕身換骨”，并提出以天冬等藥物也可代茶飲用。唐代的陸羽著有世界上第一部茶書《茶經》，被后人尊為“茶圣”。他在這部書中系統論述了茶的起源、種類、采制技術及烹飲方法等，推動了飲茶知識的傳播。孫思邈在《千金要方》中載有“竹茹蘆根茶”等10首藥茶方。王燾在《外臺秘要》中載有“代茶新飲方”，詳細論述了藥茶的制作和飲用方法。陳藏器在《本草拾遺》中給予茶葉很高的評價，認為茶葉“上通天境，下資人倫，諸藥為百病之藥，茶為萬病之藥”。明代《普濟方》中專設“藥茶”篇，載有藥茶方8首。李時珍在《本草綱目》中載有多首藥茶方，并論述了茶葉的藥性、功用等。明代制茶工藝不斷改進，日益精良，形成了六大茶類，即綠茶、紅茶、花茶、白茶、烏龍茶、緊壓茶，這種分類方法一直沿用至今。近代以來，藥茶的保健養生作用日益受到人們的重視，各種降壓茶、減肥茶及午時茶的大量涌現，使藥茶的種類和作用不斷豐富和擴充，市場上出現的名目繁多的藥茶，質量優劣難分，功能被人為擴大，究竟哪些藥茶能夠健體養生，療疾祛病，本刊采訪了相關國內養生、茶藝、中醫藥茶專家，從本期開始為讀者提供藥茶的相關知識和藥茶制作配方、技術。

（平遠）

第8篇：茶文化相關知識范文

        一、發掘綜合實踐活動的資源，從而激發學生的興趣

        生活是綜合實踐活動的活水之源，真情是綜合實踐活動的生命所在，對學生而言，只有經過生活的體驗，才能有感而發、有為而作。由此，我們要切實關注孩子們的生命軌跡，把學生的精彩生活融入到綜合實踐活動之中，讓學生自由地、自主地、自發地，用自己的心靈去探尋綜合活動之源，以積極的心態去參與活動，展示他們的生命活動，還學生一個原生態的自我。我利用我校內外得天獨厚的自然環境，把學生帶到大自然中去學習。先讓學生自行找合作的小伙伴，再講清楚在活動中必須注意的事項和要完成的學習任務，接下來就帶領學生開始尋找了解小蝸牛的活動。草叢中、大樹下、小池塘旁都有同學們忙碌的身影：他們有時彎腰尋找，有時低聲交流，有時認真思考、分析判斷，有的還認真地做著記錄……一個個十足的小昆蟲學家樣子。之后，我再組織大家坐在草地上匯報各小組的觀察結果。在這樣輕松的氛圍中，學生大膽質疑、各抒己見，個個興趣盎然，收獲豐碩。

        二、以基地建設為依托，豐盈實踐活動內容

        《新課程標準》指出：“要積極開發并利用校內外各種資源，讓學生通過實踐，增強探究和創新意識，學習綜合研究的方法，發展綜合運用知識的能力，增進學校與社會的密切聯系，培養學生的社會責任感。”我們充分利用家鄉的茶文化資源，就有利于實現課程的教學時空向自然環境、生活領域和社會領域的拓展，真正做到了讓學生走向自然、走向社會、走向生活。 

同時，學校實踐基地“茗山茶園”品種不同，內涵豐富，課程資源取之不竭、用之不盡，教學的價值不可估量。為了充分發揮基地的依托作用，開展活動時我們還邀請了基地上的部分學生家長、熟悉基地情況的行家或專家等擔任基地輔導員，指導學生開展基地綜合實踐活動。這樣，學生們欣喜地走出校園，領略了青山綠水的美麗，了解了鐵觀音茶文化的歷史及內涵，體驗到了生活的真諦。綜合實踐活動賦予學生以生活的意義和生命的價值，賦予教育以生命的活力。為了增進學生對本土文化的了解，走出校園，走進第二課堂，領略安溪的春秋之美，培養孩子們熱愛安溪、熱愛安溪茶文化的思想感情，同時提高學生的綜合實踐能力，我校每年春秋都會組織學生到綜合實踐基地參觀調查活動。活動前老師指導學生收集參觀地點的材料，了解相關知識；活動中結合制茶各個流程進行講解，介紹鐵觀音的來源故事等，使學生們都受到了一次實地教育；活動后，學生們根據自己的體會制作并完成了繪畫、文化卡等內容，各年級還挑選出精美作品制作成果展板進行了展示。

        三、貼近學生生活，在小課題研究中培養學生合作探究的能力

第9篇：茶文化相關知識范文

關鍵詞：網絡環境；高中語文；活動寫作

新修訂完成的蘇教版高中語文課本，從必修一到必修五，都設定了活動寫作這一單元，這使得活動寫作也逐漸成為高中語文教學中的關鍵內容之一。現代社會網絡技術和計算機技術的發展與普及，以及各學校校園網的構建，使得教師在教學期間對網絡的依賴性也不斷提升。因此，在網絡支持下，如何開展活動寫作教學，保障活動寫作的實踐性，變成了高校語文教師需要關注的重點內容。

一．相關概念界定

所謂的活動寫作，又被稱為“活動型寫作”，指的是一種相對于“課堂寫作”這種為了滿足考試要求出現的理論型寫作教學，更加重視實踐性的新型語文寫作教學形式。蘇教版高中語文教材的主編對于活動教學的定義為：活動寫作指的是通過向學生布置一項學習任務，設計一項寫作教學活動，借助教學任務的方式來引導學生學習語文寫作的相關知識，并通過一系列的教學組織活動完成寫作教學。因此，就活動教學本身來看，其兼具任務型和活動型兩大教學特點和性質。此外，網絡支持是指以Wiki、Moodle等網絡平臺構成的校園網來構建出一個能夠支持高中語文開展活動教學的“網絡寫作社區”。

二．分析活動寫作實踐的原因

1.新課改對寫作教學提出的要求。自教學改革開始以后，各個版本的教材也在逐漸被重新修訂。對蘇教版的高中語文教材來講，其最為明顯的特點就是每一冊的必修教材的每一個單元都設定了一章活動寫作內容。就活動寫作本身來看，其在教學中強調教師在面對特定教學對象，為了能夠達到特定的教學目的，而組建一個能夠引起大家共同興趣的話題，引導大家展開對話交流和互動。活動寫作在教學期間重視實戰型的教學寫作活動，要求學生通過調查訪問、上網收集文獻資料、閱讀相關書籍、觀看影視視頻等方式獲得并分析相關資料，強調自主和合作學習。眾所周知，好的文章都來源于生活，所以，在實際教學中，教師應當設定一些更加生活化的教學情境來提高活動教學的實踐性，讓高中生可以真正融入生活之中，更加用心思考活動寫作教學單元每一節的內容，從而確保高中生本身的探究、發現和實踐能力可以得到真正的提升，進而讓學生邁入到一個“以我手、寫我心”的教學境界之中。此外，蘇教版新教材的大幅度改革，也應當引發我國廣大高中語文教師的認真思考：即采用怎樣的教學手段才可以確保教材資源可以達到最大限度的開發、滿足新教材的教學要求、提高活動教學的教學效果、提升學生的語文寫作水平、確保新課標教學理念可以得到真正的貫徹落實等。2.網絡技術為寫作教學改革提供支持。新課標對高中語文教學提出了更高的要求，要求教師要更加注重語文教學育人功能的發揮。即教師在開展語文教學的過程中，應當要引導學生積極主動地參與到語文寫作的教學實踐活動中，幫助學生進一步認識社會，對自己的人生發展做出初步規劃，以便確保學生可以借助活動教學這一課程來實踐自己的全面發展，明確自己人生的價值追求。就寫作活動這一教學章節來看，其強調的是一種實戰式的教學活動過程，所以，其整個教學流程就需要借助相應的教學平臺來記錄，而校園網絡環境的構建，則極大地滿足了這一要求。在網絡支持下，活動寫作不僅能夠極大地激發學生的學習興趣，網絡寫作形式的存在還可以便于學生自主創作，讓學生和老師可以借助網絡平臺來互相評定和修改。并且，因為網絡環境本身的開放性和共享性，還可以擴大相關作品的閱讀方位，讓學生在創作的過程中可以參考更多的示例，不斷修改自己的文章，使最終呈現出的文章立意和內容更加完美。此外，網絡支持下的活動寫作教學極大地打破了時空上的束縛，可以將整個教學活動從課堂上一直延伸到課堂之外，更加方便教師指導學生，從而提高活動寫作的教學水平和學生的學習效果。

三．網絡支持下活動寫作實踐研究

1.活動寫作實踐教學要求。在網絡環境支持下，在語文活動寫作教學單元中，教師應當以教學目標和教學任務為主線，將教學內容以更加巧妙的設計手段隱含到整個教學互動中，通過Wiki、Moodle等網絡平臺，構建出專門的網絡寫作社區，為活動寫作學習環境的創建奠定良好的基礎。在這一平臺中，學生可以通過合作或者是獨立完成的方式，對教學任務展開實踐研究。這樣一來，當學習任務完成后，學生就能夠摸索出自己發現和解決問題的手段，使自己的寫作能力和創新意識可以得到全面的培養。與此同時，就活動寫作本身來看，其包含了寫作前、寫作時、寫作后三大階段，整個寫作過程中“實戰”意味較為濃厚，所以，教師需要以任務為導向，展開教學活動。在寫作前，教師需要設定寫作主題，借助網絡平臺支持學生共同協商活動任務，找尋相關的寫作素材；在寫作時，教師需要與學生協作完成文章的修改工作，這種協作可以在課上，也可以在課下通過網絡平成；在寫作后，學生應當分別展示自己的習作成果，先在學生間互相評價，而后由教師進行總結性的評價，最后，教師綜合每個學生的寫作成果，對學生的學習效果進行評定，從而選定后續的教學內容和模式。2.活動寫作實踐教學原則。首先，學習任務的設定需要具有層次感。高中生在學習活動寫作知識時，需要經歷一個由淺入深的過程，所以，學習任務的制定需要結合學生在每個階段的學習情況，在充分考查每個學生對新知識接受能力的同時，對不同的學生設計出不同程度的學習任務。例如，從收集資料開始，再到綜合所有資料和閱讀成果后完成的論文寫作，確保任務難度是由簡單到復雜的整個過程，確保學生在初次接受任務時，就能夠樹立起自信心。其次，知識難點和重點需要被分散到不同的學習任務中。因為活動寫作主題具有較強的開發性，所以，教師在設計學習任務時，需要結合每個單元教材內容的特點、學生實際的認知水平、能夠利用的社會和教學資源，對任務進行分解，將該單元主題中的重點和難點知識分散開來。最后，密切關注學生完成任務的具體時間。對高中生來講，如果自己長時間無法完成一項任務，其對于這一任務原本的學習任務就會所有降低，逐漸喪失自信心，對任務產生畏懼心理，進而導致活動寫作的教學難度所有增加。因此，教師在設定學習任務時，不僅要合理規劃學習任務的難度，還需要設定學生完成每項學習任務的時間，以此來幫助學生樹立自信心的同時，避免學生在學習期間出現惰性心理。此外，教師在課下利用網絡社區布置教學任務時，也需要注意難度和時間，盡可能保證大多數學生可以在規定時間內完成寫作任務。3.活動寫作實踐教學流程。高中語文教師在開展活動寫作教學時，應當將其分成不同的教學階段：第一階段，教師需要創設教學情境，明確本單元的寫作任務的主題，結合實際情況，對學習任務進行分解，引導學生通過協商的方式在教師明確的寫作方向中確定具體的寫作方向和內容。第二階段，引導學生參考教材內容閱讀相關文章，進入社會活動相關的寫作素材，學習寫作知識，以寫作來促進學生閱讀，讓學生的發現、探究、實踐能力都可以得到真正意義的培養。第三階段，學生可以以小組合作的形式對寫作主題進行分析和研究，通過互評互比的方式對完成的文章進行修改，形成最終的創作成果，使學生寫作寫作、合作學習的能力都能夠得到培養。4.活動寫作實踐教學案例。以蘇教版教材必修五第一章節中的活動寫作單元為例：該單元主要是要求學生的公民意識和人文情懷等寫作觀可以得到有效的培養，要求學生在創作說明類文章時，內容應當要將主題清楚明白地敘述出來。以2014年4月13日《新快報》報道的內容為例：主題：廣州首家茶文化體驗館——“可以興”茶文化體驗館落地廣州分寸茶葉市場。內容：體驗館以茶葉為主要的載體，通過將品茶、賞茶、制茶等因素結合到一體，為市民深入了解和體驗茶文化提供更多的機會。因此，教師在教導學生撰寫說明文類的寫作文章時，應當要先設定活動寫作目標、之后再明確活動教學的媒體和策略，最后劃定具體的活動教學流程。活動目標：指導學生學習設計調查問卷的方法、了解調查報告和新聞的特點、學習撰寫新聞和調查報告。學習多渠道收集材料、積累寫作素材、思考分析的方法的；關注社會經濟發展給人們價值觀和人文觀帶來的變化。活動教學策略和媒體：教師可以選擇“茶文化的宣傳”為主題，設定學習活動寫作的網絡和情境，借助一系列學習任務，讓學生在該網站上完成閱讀和寫作任務，提升自己語言運用能力。活動流程：確定任務——實施任務——任務交流——任務評價和寫作成果檢測。

信息時代的來臨使得各行業領域轉型發展的速度也在不斷加劇，對網絡技術的依賴性不斷增強，教育界也不例外。高中語文作為高考中的重要組成，其教學質量和學生學習效果的高低，不僅會影響學校的下一步招生，還會對學生高考總成績的好壞產生巨大的影響。由于大部分高中生本身的寫作能力比較低，而活動寫作教學對學生寫作能力要求相對較高，所以，在網絡支持背景下，教師要想提高活動寫作的教學水平，可以適當地借助網絡教學手段，通過增加實踐教學內容的方式來滿足網絡支持下活動寫作的各項教學需要，提高學生的寫作能力和考試成績。

作者:周文峰 單位:江蘇省鹽城中學

[參考文獻]

[1]吳春玲.高中語文寫作教學方法及優化思考[J].蘭州教育學院學報,2016,(06):171-172.