生物化工的概念精選(九篇)

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第1篇：生物化工的概念范文

教學資源建設是有中國特色卓越工程師教育培養計劃實現的關鍵問題，也是長期以來中國卓越工程師教育培養計劃實施的重點和難點問題。我國教學資源建設仍然存在總量不足、分布不均、共享困難、不能有效服務專業設置、課程建設、頂崗實習和學生就業等諸方面的不足。《國家中長期教育改革和發展規劃綱要(2010－2020年)》明確要求把加快教育信息化進程作為推動教育改革發展的保障措施。卓越計劃結合自身規律開發數字化資源，加強以優質視頻、教學素材、特色專題為主要內容的專業教學資源庫建設，有利于推動卓越計劃相關專業建設、課程改革和教學方法手段的不斷創新，并直接關系到卓越計劃培養出來的人才質量。同時，《教育部關于全面提高高等教育質量的若干意見(教高(2012)4號)》提出“通過多種方式整合校園資源，優化辦學空間，提高辦學效益，確保高校辦學條件不低于國家基本標準。因此，建立開放靈活的教育資源共享平臺、提高資源建設的規范性和利用效率、降低建設成本和促進優質教育資源的普及和共享已成為亟待解決的重要問題。

2卓越計劃化學工程與工藝專業教學資源建設的思路

卓越工程師背景下的化學工程與工藝專業需要根據行業對化工工程師知識、素質和能力的要求，確定相關課程和實踐教學環節，將涉及工程意識、工程素質、工程實踐能力、工程綜合能力培養、企業以及工程項目管理知識的課程納入培養方案中，增加工程教育相關課程，因此，必須按照新的人才培養方案，以教材建設和精品課程建設為手段，改革教學內容，加強教材建設，自主編寫和完善系列專業教材，使教學內容充分反映新世紀化工實際生產和化工行業可持續發展的新要求。總體建設思路如下:

2.1構建“新體系”

構建以培養工程意識、工程素質、工程實踐能力、工程綜合能力為目標的實踐教學新體系。按照基本技能層、知識應用能力與工程實踐能力層、創新能力與工程綜合能力層等“三層次”，循序漸進地培養學生的工程綜合能力和創新能力。在基本技能層，主要通過課程實驗、上機操作等實踐環節加深對理論課程基本概念、基礎知識和基本理論的理解和基本技能的培養;在知識應用能力與工程實踐能力層，主要通過課程設計、專業實習、社會實踐等環節實現對學生知識應用能力的培養;在創新能力與工程綜合能力層，主要通過化工企業輪崗實習、化工企業項目設計與研究、畢業設計(論文)、大學生“挑戰杯”競賽、大學生科技創新活動、產學研合作開發等方式實現對學生的工程綜合能力與創新能力的培養。

2.2突出“厚基礎”

本專業卓越工程師教育專業培養方案課程設置分為通識教育，專業基礎課和專業課三大模塊。通識教育包括數學與自然科學、人文與社會科學、體育、素質教育公共選修課等，其課程學時占總學時的47.7%，課程學分占總學分的47.5%;專業基礎課包括相關學科基礎課和專業基礎課，其課程學時占總學時的34.9%，課程學分占總學分的34.3%;專業課包括基本專業課和專業方向課，其課程學時占總學時的17.4%，課程學分占總學分的18.2%。突出了卓越工程師培養的厚基礎，為卓越工程師的培養奠定堅實的基礎。

2.3強化“寬口徑”

本專業卓越工程師教育專業培養方案設置了精細化工、能源化工和生物化工三個專業方向課程模塊。其中，精細化工方向課程模塊開設了精細化學品化學、精細化工工藝學、精細化工過程與設備、精細化工及分離實驗等課程;能源化工方向課程模塊中開設了煤化學、煤化工工藝學、潔凈煤技術、煤化工實驗等課程;生物化工方向課程模塊中開設了工業微生物學、生物化工工藝學、生化分離技術、生物化工實驗等課程。強化了卓越工程師培養的寬口徑，以滿足大化工行業對工程技術人才的要求。

2.4體現“重創新”

教材建設也是教學資源建設不可缺少的內容。在化學工程與工藝專業的專業基礎課和專業課教材的選用上，以“加強基礎、精選內容、有所創新、有利教學”為原則，盡量選用國家規劃教材或者比較權威的高水平教材。同時，組織教師立項編寫或參編高質量教材，如普通高等教育國家規劃教材或精品教材;自編配套輔導教材和講義，制作和充實各類聲像教學資料，積極開發具有專業特色的CAI課件，錄制網絡教學視頻。重點開展精品課程建設，爭取獲得1門國家級精品課程、2～3門省級精品課程、4～5門校級精品課程，通過改革與建設，不斷提高教育質量和人才培養質量，努力培養學生的創新精神和實踐能力，打造出有扎實理論功底、掌握化工專門技能、有很強事業心和吃苦耐勞精神的應用型專業人才，以滿足現代化工業發展對化工專業高素質人才的需求。我們將不斷完善卓越背景下化學工程與工藝專業的教學資源建設，確保學校教學質量不斷提高，確保專業建設項目績效。

3卓越計劃化學工程與工藝專業教學資源建

設存在的困難卓越計劃化學工程與工藝專業教學資源建設的內容相當豐富，在實際操作過程中需要突破重重難關，其中最為突出的有校企合作、人才需求的個性化和多樣化以及師資隊伍建設三個方面。

3.1校企合作是首先要解決的問題

近年來，我院不斷探索和完善校企合作的長效運行機制，努力通過各種渠道與企業溝通，先后在多家大中型企業設立了教學實習基地并成立了一個工程實訓中心，為學生營造了在企業進行實踐學習的良好機會。但有些企業為了兼顧安全生產、產品質量和生產效益，不能為學生提供在相應的技術崗位上動手操作的機會，這樣一來學生的動手能力就得不到真正的鍛煉。

3.2人才需求的個性化和多樣化

不同的公司對技術應用型人才的需求均存在差異，如同樣是培養化學工程與工藝卓越工程師，有些公司需要學生具有精細化工或生物化工方面的知識，而有些公司則需要學生具有能源化工方面的知識。因此，我們必須有的放矢地進行化學工程與工藝專業卓越工程師教學資源的建設，以滿足不同公司對技術應用型人才的多樣化需求。

3.3師資隊伍的建設

化學工程與工藝專業卓越工程師培養必須擺脫傳統的大學生培養模式，為了實現卓越工程師的培養目標和落實卓越工程師的培養標準，形成具有良好的學緣結構、知識結構和以中青年為主體的雙師結構教學團隊是順利、高效進行教學資源建設的必要條件。而要改變目前師資水平不足，知識結構單一和學緣結構不合理的現狀將是一個長期而艱巨的過程。

4結論

第2篇：生物化工的概念范文

藥學

（Pharmacy）

藥學（包括藥物化學、藥劑學、藥理學、藥物分析等學科）是生物醫藥行業的主體專業。藥學科學與化學，生物學，醫學緊密結合不斷發展，為人類不斷提供防病治病的新藥，同時也為生命科學的發展提供了許多新的概念、理論、方法和技術。由于近些年醫藥產業的迅猛發展，就業渠道廣，藥學畢業生一直處于供需兩旺的狀態，就業單位主要有政府衛生藥監部門、藥檢系統、科研機構和高校、醫院、制藥企業、醫藥銷售公司、連鎖藥店等。此外，醫藥衛生媒體、日化和精細化工行業也對本專業畢業生有較大需求。

美國是世界生物醫藥產業的龍頭，擁有輝瑞、羅氏、強生、禮來等制藥巨頭。德國是歐洲制藥業的傳統強國，擁有拜耳、默克集團、勃林格殷格翰等知名藥企。國外藥學及相關專業大多是在醫學院中開設，比較知名的院校有哈佛大學醫學院，約翰·霍普金斯大學醫學院，倫敦大學藥學院，慕尼黑大學、海德堡大學、東京大學等。此外美國NIH（美國國立衛生研究院）下屬的27個研究所與研究中心也有開展藥學研究，招收本領域的博士和博士后。

中藥學

（Chinese Material Medica）

中藥學專業主要研究中藥基本理論和各種藥材飲片、中成藥的來源、采制、性能、功效、臨床應用等知識的學科。目標是培養掌握中藥學基本知識、基本理論和專業技能，具有較強的科研實踐操作能力，能從事中藥品種質量評價控制、有效成份分析、中藥炮制制劑、藥物有效性與安全性的評價及經營管理等工作的專門人才。

由于中醫藥在中國歷史長河中已發展成為獨立的學科體系，形成了與辯證哲學和中國傳統文化相結合的中藥文化，因此，即使在以“西藥”（化學藥）和生物技術藥物為主導的今天，中藥在中國仍然舉足輕重，在世界范圍具有廣泛影響力。涌現出了一大批以“同仁堂”、“東阿阿膠”、“白云山”為代表的現代中藥企業。現實表明，“大力發展現代中藥”已不再是一句口號，現代中藥是我國生物醫藥產業發展中重要的組成部分。

中藥是中國傳統文化的重要組成部分，在世界范圍尤其是東亞地區有廣泛影響力，開展本領域研究的高校和研究機構比較多的集中在東亞國家和地區。韓國的延世大學，首爾大學以及日本的岐阜藥科大學、九州大學、近畿大學均開設了相關專業。此外，我國港澳臺地區的香港大學、浸會大學、澳門大學也設有中醫藥學院。

制藥工程

（Pharmacy Engineering）

制藥工程是一個化學、藥學（中藥學）和工程學交叉的工科類專業，以培養從事藥品制造，新工藝、新設備、新品種的開發、放大和設計人才為目標。盡管制藥工程專業在名稱上是新的，但是從學科沿革來看她的產生并不是全新的，是相近專業的延續，也是我國科學技術發展到一定時期的產物。本專業的畢業生在醫藥、農藥、精細化工和生物化工等部門從事醫藥產品的生產、科技開發、應用研究的工程技術和經營管理工作。

1995年，第一個全美范圍內的制藥工程研究生教學計劃在制藥工業最集中的州——新澤西州立大學Rutgers分校誕生，標志著制藥工程教學的開端。全美排名前三的院校分別為約翰·霍普金斯大學，佐治亞理工學院和加利福尼亞大學圣地亞哥分校。為了培養優秀的學生，各校的制藥工程專業聘請了很多從事跨許多領域的前沿研究者作為學生的老師，通過全方位多角度的學習，讓學生更好更精的學習專業知識。為了讓學生擁有更廣闊的視野，學校還會經常召開交流會、座談會等，并經常請一些大牛蒞臨，與醫藥領域的最前沿的機構共同培養出制藥工程的專業人才。

生物技術

（Biotechnology）

生物技術也稱生物工程，以生物學和化學為主干學科。生物技術藥物以基因工程、抗體工程或細胞工程技術生產，源自生物體內，用于體內診斷、治療或預防，主要包括基因工程蛋白質藥物、疫苗、多肽和核酸類藥物。近些年，基因科學、蛋白質學、生物信息學、計算機輔助藥物設計、DNA生物芯片和藥物基因學等領域中的突破，使對疾病的攻克進入“靶向治療”分子水平。靶向藥物較傳統藥物在特異性和安全性上具有優勢。以單克隆抗體藥物為例，2011年，單克隆抗體藥物以480億美元的銷售額繼續領跑全球市場，同比增長20%。在未來的5年中，專攻新藥的生物技術公司和其合作的制藥公司，有望推出數百種一類新藥。

生物技術為應用型的寬口徑專業，主要培養醫藥、食品、生物檢測領域科技人才。由于生物技術屬于新興產業，具有高投入、高風險、高收益的產業特性，技術依賴、知識密集的特點突出。因此，對勞動者知識和技能要求很高，本科生就業較為困難，屬于教育部公布的10大本科“紅牌專業”。本科生往往需要進一步深造，最好攻讀博士，并且有海外學習工作經歷。該專業知名院校有，清華大學，北京大學，上海交通大學和中科院上海生命科學研究院等。

生物技術在世界范圍內發展迅猛，各國政府投入了大量財力促進生物技術的基礎研究和產業發展。哈佛大學、杜克大學、約翰·霍普金斯大學、加州大學、東京大學、劍橋大學、牛津大學在不同的研究方向均獲得了顯赫成果。除此之外，業內公認的知名研究機構還有冷泉港實驗室和巴斯德研究所。

生物制藥

（Biopharmaceutical Science）

生物制藥是指運用微生物學、生物學、醫學、生物化學等的研究成果，從生物體、生物組織、細胞、體液等，綜合利用微生物學、化學、生物化學、生物技術、藥學等科學的原理和方法制造的一類用于預防、治療和診斷的制品。

生物制藥專業（BPS）的專業名稱非常細化，所以開展BPS教育的海外學校并不是很多。比較有名的是University of Illinois at Chicago，具有專門的生物制藥專業，提供碩士和博士課程。研究的范圍涵蓋了這個領域的方方面面，包括分子生物學、毒理學、癌癥研究等等。其他提供BPS課程的大學還有University of Ottawa（渥太華大學），King's College London（倫敦國王學院），Okayama University（岡山大學）等。

中國藥科大學的生物制藥專業屬于生命科學與技術學院，學生能夠受到生物技術方面的良好培訓。專業側重點在于生物化工及現代工業藥劑學的基本理論知識和基本專業技能以及現代生物工程技術原理和生物技術制藥的基本專業技能。

武漢大學生物制藥專業屬于藥學院。專業側重點掌握生物學和藥學及相關學科（數學、物理、化學）的基礎理論和基本知識。

第3篇：生物化工的概念范文

關鍵詞：精細化工；現狀；趨勢；看法

一、精細化工的定義

首先我們說精細化學品。中國和日本把產量小、組成明確，并且能夠按照規格說明書小批量生產的化學品，或者產量小、經過加工具有專門功能，同時按照規格進行小批量生產的化學品稱為精細化學品。而前者在歐美被稱為精細化學品，后者稱為專用化學品。精細化學品具有“工業味精”“工業催化劑”和其他特殊功能的作用。具有很大的發展潛力。

精細化學品概念知道了，那么精細化工就是生產精細化學品的工業。精細化工的生產是由化學合成、精制加工和商品化等三部分組成，通過多功能裝置和間歇方式小批量生產，與通用化工的生產方式有很大差異。其中化學合成經常采用液相反應，并且流程比較長，需要精密的工程技術。化學合成后，要想達到商品化，又需要精致的、復雜的加工過程。所以精細化工技術密集程度高，市場競爭激烈，其技術保密性很強。由于市場隨時變化，要根據市場及時更新產品。

20世紀80年代，中國又把那些還未形成產業的精細化工門類稱為新領域精細化工。它們是飼料添加劑、食品添加劑、表面活性劑、水處理化學品、造紙化學品、皮革化學品、膠粘劑、生物化工等。后來用精細化工的產值在化工行業的占比表示中國精細化工發展的程度。這個占比叫做精細化工率。目前，世界發達國家精細化工率已達50%以上，日本的精細化工率最高，現已超過60%。

二、國內外精細化工的發展狀況

1、國際精細化工發展狀況

現在各個國家面對的主要問題就是能源危機和環境問題，為此，國際上紛紛加大精細化工的開發和利用。世界范圍內都在加大在精細化工方面的科技投入，希望生產出更多的能源替代品來解決能源危機，滿足經濟的發展需要。這方面在發達國家表現的更加突出，精細化率不斷提高，科技投入規模也在不斷上升。精細化工的發展在發達國家還有一個特點就是十分重視技術保護，嚴控技術外流，形成一定的技術壟斷。部分發達國家在大力發展精細化工的同時也十分重視環境的保護，減少三廢排放，重視污染處理。這點值得我們學習，環境保護是一切發展的前提，發展精細化工也能更好的減少污染。

2、我國精細化工發展現狀

上世紀90年代，我國開始加大在能源、材料、信息等方面的投入。化工沒有被列入優先發展的行業，很多人把它歸為夕陽產業。實際并不是這樣的，尤其是針對精細化工，它跟能源、材料等是緊密聯系的，在我國的經濟發展和現代化建設發揮著重要作用，具有不可替代性。近年來，精細化工的發展在我國越來越得到重視，已經成為化工行業的戰略要點，同時也是新材料的重要組成成分。現在精細化工已經被列入多項國家計劃中，得到了政策、資金的大力支持。精細化工已經成為一個重要的獨立的化學分支，是化學工業經濟增長的重要推動力。目前，我國石油工業發展迅速，化學工業也開始向精細化轉變，再加上新的科學技術不斷投入到精細化工里，精細化工的創新能力和技術含量將得到很大的提升。

隨著近20年的快速發展，我國部分精細化工產品已經位居世界前列：農藥世界第一、涂料世界第四、染料世界第一。我國的精細化率目前是40%左右，已經成為世界上主要的精細化學品的生產國和消費國了。目前，我國的精細化品基本滿足國內需求，部分產品在其他國家也占有重要的地位。隨著國家的科教興國戰略的實施，863計劃和“火炬”計劃里有多項關于精細化工的項目得到推進，對我國的精細化工產業有很大的推動作用。近年來，國家推動經濟體制改革，越來越多的企業和民間科研機構投入到精細化工的發展中。精細化工產業目前是一個朝陽產業，有很大的發展潛力。

但是，我國由于精細化工的發展時間有限，部分產品和技術與國際發達國家還有很大的差距，由于發達國家的技術管制，我們只能加大科研力度，趕超發達國家。

三、精細化工的發展趨勢

隨著科技的進步，精細化工的發展也發生著重大的變化。精細化學品的生產是由化學合成、制劑和商品化組成的，每一個過程又有各種化學、物理、經濟等考量。所以精細化工是技術密集型產業。

傳統的精細化學品是肥皂、染料、油漆等，與我們的生活息息相關。隨著科技的發展，新型精細化學逐步進入市場，未來也會更具備科技含量。環保型新型農藥，建筑、輕紡工業所用的特殊膠粘劑，還有各種環保型染料等。精細化工未來的發展趨勢是：環保、經濟、高效等方向。以前由于技術限制，我們使用的很多精細化產品都含有一定的毒性，比如塑料袋。精細化工的發展方向就是要使得精細化產品更加具有安全性和便捷性。

由于精細化工產品跟很多行業有密切聯系，隨著科技進步，新材料、生物技術、能源、海洋開發等領域都是精細化工的發展趨勢。例如功能型高分子材料就是精細化工的重要應用領域，還有感光產品、膠粘劑也有很多的應用。隨著我國海洋戰略的逐步得到重視，精細化工也開始進入這個領域，海洋里面資源豐富，為精細化工的發展提供豐富的新型原材料。生物技術被譽為21世紀革命性的領域，它涉及人們生活的多個領域，酶技術、細胞融合技術和基因重組技術，都給精細化工提供更多的發展領域。因此，精細化工的發展方向是高科技化。

四、總結

精細化工產業涉及社會生產生活的多個方面，是國民經濟的重要組成成分。它的發展對我國的現代化建設和人民生活水平的提高具有重要的意義。隨著我國在精細化工方面持續大量的政策、經濟投入，新型精細化產品將持續快速的得到發展，而且更加具備科技含量，更加多元化，更加環保。精細化工將為國家的現代化建設作出重要的貢獻。

參考文獻

[1] 王大全.精細化工和精細化學品：精細化工辭典[M].北京：化學工業出版社，2000：487.

第4篇：生物化工的概念范文

關鍵詞： 生物工程專業 微生物教學 教學方法

1998年教育部將發酵工程、生物化工、生物制藥、化學工程等專業統一命名為生物工程專業。截止到2015年，全國有309所高校開設生物工程專業，遍布全國30個省（市、自治區），呈現出一片繁榮景象。微生物課程作為生物工程專業必修的基礎課之一，涉及面非常廣、發展迅速，是一門應用性和實踐性都非常強的學科。但是由于各高校生物工程開設的基礎及定位的不同，微生物課程講授的內容、側重點及實驗量都存在比較大的差異。本文主要側重對我校發酵工程方向的生物工程專業中微生物課程教學方法的改革進行初探。

一、課程的定位

在建生物工程專業之前，我校首先跟多所開設生物工程的院校進行走訪，包括天津科技大學、天津大學、河北科技大學、燕山大學，同時結合我院已有的基礎，最終將我院的生物工程專業定位為工科專業，同時側重點是發酵工程方向。因此微生物學是生物工程的專業基礎課，開設理論學時和實驗學時及實習實訓課程，明確微生物在發酵工程領域的重要地位，從而在理論上和實際操作及實踐上夯實學生的基礎，使他們對工業微生物有明確的認識。在明確考核方式的同時，明確學生學習該課程的任務、程度。

二、專業建設目標

2015年4月16日，河北省教育廳官方網站正式公布我校為省內首批應用型本科試點高校。我校明確提出建設特色鮮明的高水平應用型大學目標。結合我校應用型大學的定位，同時結合我院已有的釀酒工程專業，因此將我院的生物工程專業定位為應用型工科專業。確立我院的生物工程專業的建設目標為：依托河北省重點學科釀酒工程專業、依托我校重點學科發酵工程專業，面向酒類釀造、生物醫藥、糧油深加工產業，培養具有工業微生物基本知識，掌握生物技術及其產業化的科學原理、工藝過程及工程設計的基本理論和基本技能，能在該領域從事生產、管理、微生物資源開發的高級工程技術人才。

三、教材的選用

教材是聯系學生和老師的橋梁，隨著教學改革的發展，現在微生物課面臨教學時數少、學生知識體系不同、實驗動手能力不強的實際情況，因此更應該重視教材的選擇。目前國內出版的微生物教材較多，但真正適合工科院校發酵方向的不多。經過多重比較，最終選用周德慶先生編寫的高等教育出版社出版的《微生物學教程（第三版）》，為理論授課教材，其中微生物的共性，原核生物的形態、構造和功能，真核生物的形態、構造和功能（真核和原核生物有些細胞器的功能參考沈萍教授編寫的《微生物學》）、病毒、微生物的營養類型、培養基，微生物的生長及其控制共七章需要重點講解。

在實驗實踐教材選用上，我們選用杜連祥教授主編的，由中國輕工業出版社出版的《微生物學實驗技術》為實驗教材，要求學生掌握微生物操作的基本技能，掌握培養基配置的基本原理，掌握常見工業微生物的細胞特性，熟練掌握如何從自然界中分離篩選微生物，熟練掌握工業微生物的復壯方法，掌握微生物保存方法，從而使學生明確微生物培養在生物工程領域的重要地位，同時要求學生明確微生物培養條件對微生物產物的影響。

四、改革教學方法，增強教學效果

（一）首先注重緒論的講解，激發學生的興趣。

緒論在教科書中起著提綱挈領的作用，既講述了歷代微生物學者的研究過程和成果，又展望了現代微生物學的發展方向和作用。學生通過緒論的學習，可以對微生物有一個明確的概念，掌握微生物在人類發展歷史中的重要作用。通過緒論的學習可以使學生明確自己的學習目的、任務，同時了解微生物的發展前沿。

（二）教學方法進行改革，調動學生的學習積極性。

教學方法運用得當，可以達到事半功倍的效果。根據不同的教學內容運用不同的教學方法，在傳統的教學模式中穿插課堂對比法、啟迪法、研討法、角色轉化法、故事法等新的教學手段。例如我們在講解真核生物和原核生物時，就可以采用對比法，對比兩種生物的主要差別。還有講解不同的真核生物時，可以采用比較法，比較幾種真核生物的菌落形態、培養條件等。

（三）加強微課、慕課建設，為學生搭建研討的平臺。

傳統的教學方法是老師在講臺上講、學生單純地聽，課后學生自覺復習，但是隨著手機、電腦的普及，學生課堂興趣逐漸被手機吸引。上課不聽講，玩手機成為普遍現象，有的學校上課時，由班委將同學手機統一收齊，下課再發還的辦法，但是效果也不好，同時給班委帶來負擔。那么如何使學生很好地收心，同時又可以利用手機這個工具呢？那就是加強微課、慕課建設，使學生短時間可以集中注意力。同時，還應注意微課慕課平臺建設，使學生帶著任務預習復習所學內容，這樣更有助于學習效果的增強。同時在增強實驗室硬件建設的同時，搭建虛擬實驗室平臺，可以達到如同學生親自做實驗的效果。

（四）學習與實踐結合，加強實習基地的建設。

生物工程專業是工科專業，微生物是一門應用性很強的學科，微生物要實現自身的價值，必須走工業化的道路。因此，為了使學生更好地理解生物工程、更好地掌握微生物在人類生活中的重要作用，必須讓學生走進工廠、真正參與實際生產，在實際生產中理解、鞏固所學知識。我們結合現有的資源，開辟多家實習基地，在學生實習時都配備實習教師，現場講解實際生產中用到的知識，讓學生在工作中提升自己的能力。

總之，高校教育就是提高學生的綜合能力，而微生物是生物工程中最關鍵的一門課程，是生物工程的核心，因此必須借助現有的資源上好這門課，使學生領略生物工程的精髓。

參考文獻：

[1]薛林貴，等.生物工程專業微生物理論教學改革的探討[J].微生物學通報，2006，33（3）.

[2]蘭時樂，等.生物工程專業微生物學教學改革的實踐與思考[J].科技創新導報，2009；18.

第5篇：生物化工的概念范文

湖南大學的土木學科全國聞名，尤其在交通土木建筑方面，其下屬學科“結構工程”曾在2002年被評為國家一級重點學科。

化學化工也是湖南大學十分具有優勢的學科，其中“分析化學”還是國家級重點學科，學科實力十分雄厚，已形成了理工結合，化學生物、材料學科交叉，化學化工理工融合，傳統學科與前沿學科交互滲透的良好局面。

車輛工程學科是國家級特色學科，該專業在汽車設計與制造工程領域具有鮮明的特色，在汽車碰撞仿真及安全性設計技術、汽車車身現代設計技術等方面具有國內領先水平。

湖南大學的文科院系也發展得有聲有色，如新聞專業，第一批就被納入國家級特色專業；國際貿易學、控制理論與控制工程、環境工程等專業也是國家級重點專業。湖南大學起源于岳麓書院

蘭州大學

蘭州大學的文學院已經有70多年的歷史，是西北地區最有實力的文學研究基地，培養出眾多知名校友。

草地農業科技學院算是蘭州大學最有特色的學院了，是全國部署重點綜合大學草業科學領域內的首家學院。草業科學也是國家級特色專業，畢業生可在草坪與草業企業生態旅游、城市園林規劃與設計和草原保護等方面尋找自己的機會。

蘭州大學的化學院在國內化學界，尤其是有機化學領域作出了突出的貢獻，其有機化學專業是國家級重點學科，與中國石油大慶石化公司等知名企業長期保持著密切的關系。

此外，蘭州大學的區域經濟學、民族學、粒子物理與原子核物理、自然地理學、植物學、生態學等專業也是非常具有優勢的專業，并且都是國家級重點專業。

重慶大學

生物工程隸屬于重慶大學生物工程學院，是該院僅有的兩個本科專業之一(另一個為生物醫學工程)。

熱能與動力工程是動力工程學院將原有的工程熱物理、電廠熱能與動力、熱能工程、制冷及低溫工程等4個本科專業合并成為的，是全國最早的熱科學與工程科研教學研究基地之一。

機械設計制造及自動化屬于重慶大學機、電、動、礦、冶5個優勢特色專業之一，在國內具有相當的影響，為國家培養了近萬名機械工程的高級技術人才，屬于國內一流。

工業工程學科實力雄厚，重大是全國最早的三個興辦該專業的學校之一。

美視電影學院是我國繼北京電影學院之后又一所電影學院，經常會有一些明星來到這里親自傳授經驗。

蘇州大學

蘇州大學的檔案專業最先提出檔案信息技術課程體系的概念，并建有專供檔案專業學生使用的計算機實驗室。專門成立了“檔案數字化研究所”，首開全國檔案高校之先河。

法學專業中，行政法、法理學研究在全國占有重要地位，擁有憲法、行政法學博士點。

漢語言文學教學非常注重基礎學科研究與實踐的互相結合，分三個方向：文科基地、師范方向與文秘方向。學院會經常邀請名家前來講學，并逐步形成了完整的講座體系。教學實習實行雙向、多渠道的教學方式，不僅到實習單位實習，還會聘請實習單位的指導老師面授身傳。蘇州大學“可園”

紡織工程學科的主要特色是蠶絲生物工程，紡織系統工程與數字化紡織等，專業發展碩果累累

西北大學

經濟管理學是西北大學最炙手可熱的學科，在全國頗具知名度。如果被西大基地班專業錄取，保研的機會很多，還有可能享受到每年學費減半的優惠政策。

歷史考古類是西北大學另一張王牌專業，主要設在文博學院。考古學很強，全國第一個文物保護專業也設在該校。

中文也是西大的優勢學科之一，培養了很多作家。文學院還興起一大批新興專業，如戲劇影視文學專業，是目前西北地區唯一的影視藝術類碩士學位授予專業。

生命科學學院被稱為是西北大學“先富起來”的學院之一，因其多項研究經濟效益特別顯著。其中植物學是國家重點學科，生物多樣性和保護生物學研究在國內外素有盛名，基本確立了該專業在西北地區同領域的龍頭地位。

暨南大學

生物學科中的水生生物學是國家重點學科，華南地區第一個城市湖泊水生態系統研究項目就在這里開展。

在國外暨南大學醫學的名聲是響當當的，學校的6所國家級三甲附屬醫院里就包括廣州華僑醫院、深圳市人民醫院、珠海市人民醫院。

暨南大學還有很多具有特色的專業，如外語學院的日語專業，還是全國知識產權專業首批學科點之一。

華文教育專業以漢語言及中華文化知識為基礎，同時又把傳統教育學與心理學、中國語言文學、文化學等學科相通融，從而能夠系統地掌握漢語專業知識和技能。

上海大學

上海大學目前擁有鋼鐵冶金、機械電子工程、流體力學、社會學等4個國家重點學科，其中力學不亞于任何名校。

此外，計算機、通信、微電子、自動化、電子信息材料、金融、國際貿易、管理、影視、編導、會展、知識產權和廣告專業的就業比較好。

2011年上海大學首次按照大類招生，力推通識教育，如有興趣，可查找該政策具體信息。

鄭州大學

鄭州大學物理工程學院的凝聚態物理學科是國家級重點建設學科。學院積極擴大對外交流，與中科院高能物理研究所等單位簽訂協議，聯合培養博士生。

鄭州大學新聞與傳播學院擁有新聞學、廣播電視新聞學、廣告學三個本科專業，是集教學科研于一體、功能比較齊全的學科基地。

水利水電工程隸屬于鄭州大學水利與環境學院，學科積淀深厚，是近幾年來學生們報考的熱點學院。

河南省是華夏文明的發祥地，歷史文化對于河南具有特殊的意義。歷史學院創建于1956年，是鄭州大學最早創辦的7個系科之一。現有歷史學、考古學、人文學科試驗班3個本科專業，其中歷史學為國家級特色專業，考古學為校級名牌專業。

云南大學

軟件學院是云南大學的招牌學院，畢業生能力非常強，不僅能在軟件公司和技術公司擔當技術類工作，還有一大部分人進入信息產業擔當主管工作。

信息學科是當今發展最為迅速的學科之一，計算機、通信、電子工程等都是云南大學就業最好的專業。信息學院十分注重實踐教學，多次組織學生參加競賽。

生命科學學院是云南大學的傳統優勢學院，擁有生態學國家重點學科，憑借云南得天獨厚的環境生態優勢，隨時收集到第一手資料。學生出國深造和保送研究生的比例非常的高。

歷史學科是云南大學基礎雄厚的重要優勢學科，其主要研究方向是民族學，是國家級重點學科，學生就業領域也十分廣泛。云南大學校園風光

由于云南地處中國與東南亞、南亞交通要道，所以與周邊國家的國際關系與交往是十分重要的。國際關系研究院知名度較高，很多畢業生都進了東南亞和中國的跨國貿易公司，待遇十分優厚。

江南大學

食品科學與工程學科不僅是國家重點學科，還是在全國第一個設立一級學科的碩士點和博士點，與科技緊密結合，在未來極具潛力，美國食品學會每年的年會都會邀請江南大學食品專業10位左右的教師和學生參加，可見它在國際上也受到高度的認可。

生物工程是江南大學的傳統優勢學科，學院下設生物科學系、發酵工程系、生物制藥系、生物化工系和環境科學與工程系。其中，發酵工程學科為國家級重點學科，其生物技術在發酵方面是一流的，技術廣泛應用于造酒、糧食、食用油等領域。

藝術設計專業的學科理念是講究創新，很多教師都是來自設計行業的第一線，教學也是采取案例教學的方式，每上完一次課，老師都會給學生布置任務，去設計和本節課案例相同的內容，看是否有好的作品超越原作。亮點之二是它與輕工學科相結合，形成了最佳的優化組合。

南昌大學

材料學科是南昌大學歷史悠久、實力很強的學科，其中的材料物理與化學施國家重點學科之一。學生可根據自己的興趣來選擇專業和方向。

化工過程機械是南昌大學環境與化學工程學院下設的一門學科，是一門橫跨機械工程、控制工程、化學工程、動力工程、工程熱物理、計算機技術和智能信息技術等學科的綜合性學科。

新聞學專業是南昌大學頗為著名的優勢專業，不僅要求學生掌握新聞專業的各種技能，還要求掌握大量的社會科學知識和寬厚的歷史文化知識，使學生就業更加具有優勢。

食品科學與工程屬于國家重點學科，擁有與江南大學合建的食品科學與技術國家重點實驗室、教育部食品科學重點實驗室，師資力量雄厚，而且還集中了一批歸國留學人員。

安徽大學

安徽大學現有漢語言文字學和計算機應用技術2個國家級重點學科，對外漢語專業很有特色。

第6篇：生物化工的概念范文

山東魔肽生物科技有限公司(以下簡稱魔肽生物)董事長戴麗，將預防醫學與美容理念相結合，同時引進先進的生物科技，從日化線、專業線、美養會所、美養培訓全面切入健康美麗產業，走出一條中國美容產業民族品牌的創建之道。

美麗產業的拓荒者

充滿自信的戴麗與健康美麗事業聯系在一起是一件很自然的事。學習藝術出身又在金融業浸潤過的戴麗對美麗事業的獨特思考。

美麗產業是給人們帶來美麗，無論是化妝、整容還是發型設計，人們都是為了使自己變得更美。但傳統美麗產業關注人們的外在美，而戴麗認為美應該是全面的，內外兼修才是真的美，同時美麗與健康更是密不可分。

為了推動健康美麗事業的發展，改善傳統美麗產業在人們心目中的形象，戴麗針對當前美麗產業重外在表現、輕內心修養，為了美麗犧牲健康的偏激做法，以“美是全方位的”為原則，結合預防醫學知識，提出了“美麗道”理念，以探究美的本源和規律，并摸索出一套“美麗道”的藝術表現形式，推廣美麗文化。戴麗倡導把中國傳統的養生、舞蹈、太極與瑜伽、音樂欣賞相結合，內外兼修。

魔肽生物是中國500強企業山東大王集團中非常獨特的一員，戴麗是大王集團14個子集團公司中唯一的女老總，同時她還是大王集團在結構調整、產業轉型中的一個關鍵人物。

2003年，大王集團與美國盾輪公司合作，投資近1億元的山東蓬巴杜生物科技有限公司生產基地正式建成，公司還擁有美國加州國際皮膚研究中心和占地100畝的蓬巴杜生物科技園，作為生物化工與生物制藥的研發基地和生產基地，公司的生產廠房全部按照國際制藥“GMP”標準，采用全封閉無菌標準建設，現已導入ISO9001國際質量體系。2005年公司又成立了一家銷售公司─山東魔肽生物科技有限公司。

是什么讓大王集團愿意投巨資來打造一個陌生的產業，這一切源于全新的生物科技──肽技術的引進。

中美等國研究機構經過長達兩年零四個月的研究發現：肽，富含有更具活性的AIF新生肽、TYR美白肽以及FT15愛膚肽。因此，肽被中外生物美容醫學專家稱之為“第五代仿生美容產品的新寵”，在生物美容醫學領域則把AIT、TYR、FT15稱為“魔肽”組合。通過對中、美、德、日等歐亞國家3萬多名試用者的跟蹤，專家發現來自海洋生物仿生科技的“魔肽”，其去皺效果比市面上的產品高出27％，美白效果高出32％，保濕效果高出32％。

先進的科技帶來了產品的創新，同時也帶來了環保概念和綠色產品的發展之路。

魔肽產品在生產的過程中，從產品生產、配方選擇到包裝設計等各個環節都盡量使用環保和健康的原料，提倡綠色生產概念。因此魔肽的生產輕輕松松地拿下了國家GMP認證─這是藥物生產必須擁有的質量標準。

環保更是“美麗道”理念的必然體現。前不久開始的“東方美麗道”工程，其提供的都是高科技環保產品：水，是經過特殊處理加工的能量活性水；護膚產品是可以食用的，甚至其清潔用品也是可以食用而無害的……

前不久，大王集團決定成立美麗道健康國際產業機構，下轄山東魔肽生物科技有限公司、中美合資蓬巴杜生物科技有限公司、香港果芝工坊化妝品有限公司、香港美麗道健康投資管理有限公司、北京東方美麗道商貿有限公司等。魔肽生物則成為核心企業，戴麗出任美麗道健康國際產業機構董事長。

高端切入，全線推進

對于大王集團來說，成立美麗道健康國際產業機構是其倡導環保、提升產業的必然選擇；對于戴麗來說，有大王集團作支撐，強大的資本、技術支持可以使其環保健康的“美麗道”事業有一個更高的起點。

目前，國內的高端美容產品市場幾乎為國外產品所壟斷。美國寶潔的SK-II、日本的資生堂等等，這些產品占有國內美容產品市場份額的40%，利潤卻高達60%以上。而國內的一些美容產品大多集中在中低端。

魔肽生物一進入化妝品行業就選擇了高端，其魔肽系統產品一入市就成為“第五代仿生美容”潮流的領導者。

2006年4月魔肽生物進軍東北市場，短短三個月，便在市場掀起一股魔肽風暴。

魔肽生物采用省級、市級、加盟店三級營銷網絡，以高效、快捷的方式向國內市場進軍。目前，魔肽生物已經和浙江、上海、福建等地的15個大客商簽約，簽約金額高達數千萬元。這對于一個剛剛進入美麗產業的魔肽生物來說簡直是一個奇跡。

在魔肽系統產品獲得巨大成功后，魔肽生物以強大的資本實力進行了一系列并購擴張，豐富自己的產品線，并在科研方面加大了投資力度。目前魔肽生物在日化產品領域已經擁有生物科技品牌“魔肽”、澳洲自然萃取品牌“果芝工坊”、法國宮廷高端品牌“蓬巴杜”等系列產品，這些日化產品主要通過專賣店、超市專柜、商場專柜渠道銷售。

在專業線產品領域，除了原有的魔肽系列產品外，2007年美麗道與臺糖集團的研發機構─臺灣聿新生物科技有限公司合作開發玻尿酸系列尖端產品，以充實魔肽生物的產品體系。

同時，魔肽生物還劍走偏鋒，針對阿拉伯國家開發出專用洗滌產品“妮阿邁”系列，目前這一產品已經得了伊斯蘭協會的大力支持，正在申報馬來西亞的“HALA認證”。按照伊斯蘭風俗，每個信徒一天要洗浴五次，而全世界有數億信奉伊斯蘭教的人，由此可見“妮阿邁”巨大的市場空間。

美麗無限，夢想無界

除了美容產品，美容服務也是一個巨大的市場。現在，美容消費已經成為中國居民繼房地產、汽車、旅游之后的一大消費熱點。據預測，2007年中國美容服務業的營業收入將達到2000億元。在未來5年，這個數字還會翻一番。

戴麗認為，簡單的美容服務已經無法滿足高端消費者的需求，為此她推出了更為高端的美容服務──“美養”服務。

據了解，美養是預防醫學的一個科目，是比美容更高級的美麗服務模式。美養改變了傳統的由消費者單方面接受美容師為其進行簡單的美容、按摩等服務方法，更注重美養技師與消費者之間的互動與溝通，整個服務過程為課程式的互動教學模式，需要雙方更多的配合與學習。消費者在美養過程中不僅僅是感受服務，同時也是心靈釋放與美的體驗學習過程。

美養與美容更重要的不同在于對健康的重視程度，美容往往在消費者享受服務和向消費者銷售一定的產品后便完成了，缺乏長久的后期健康指導；美養服務關注消費者健康心態的養成、良好習慣的培養以及為消費者提供具有針對性的膳食配方，同時再輔以特定的產品，追求消費者健康美麗的長久效果。

資料顯示，2004年，中國有美容院154萬家，經勞動部門簽發確認的美容教學機構為673家，每年培訓各級美容師25萬名；全國用于美容業投入和改造的資金大約為2000億元，而其中金融機構提供的資金少得可憐。

戴麗認為，與國外美容服務企業相比，中國美容服務企業在管理、人才、品牌等方面明顯處于劣勢，其中一個重要原因是國內美容服務企業缺少現代企業的規范管理與服務，也得不到金融機構的強有力支持。

而美麗道國際健康產業機構進入美養服務行業，可以以規范化的管理、高端產品等優勢得到金融機構的支持，從而建立強大的民族美容品牌。

2007年，美麗道國際健康產業機構聯合海南中和藥業、北京時針堂醫藥集團、北京同仁堂、北京物美等企業，共同致力于打造“美麗道養生會所”，標志著該公司正式進入美養服務領域。

戴麗對養生會所的定位是美養服務“4S”店。目前“美麗道養生會所”是國內首家醫囑式抗衰老中心，獨創美麗道文化，提倡身心全方位美麗：在文化上倡導的是養眼、養膚、養肺、養腦、養神、養心；在功能上倡導的是塑膚、塑體、塑形、塑心、塑氣、塑神；實行醫囑式美養服務，由醫師對消費者進行診斷后根據消費者的實際情況量身定制美養課程和產品。

按照戴麗的設想，養生會所將以直接開店與連鎖加盟的形式加速推廣，預計2008年將開設40余家連鎖店。

此外，戴麗還十分注重對“道”的理念傳播和技術的研發，公司成立了“中國美麗研究院”，以此作為“釋道”基地，不僅要從美麗事業的文化研究、形象重塑、骨干培訓上著手，還要具備功能性研究的能力，聚集一批專家，探究更為先進的技術和產品。

針對國內美容人員服務水平參差不齊的現狀，戴麗還想開辦中國第一所“美麗”專業的本科大學，為中國培養高素質的塑造美麗的“美養師”。

“美麗道”讓戴麗在美容界聲名鵲起，人們常常拿戴麗和鄭明明、靳羽西相提并論，她對此不以為意，她更看重的是“美麗道”能為更多的人接受，得到更為廣泛的傳播。

戴麗的設想還有很多，她認為，植根于中國傳統文化的“美麗道”理念需要與現代文化藝術更好地融合在一起。2006年7月，美麗道國際健康產業機構在海南成立第一家美麗道畫院，亞洲最大的畫商郭潔源一下子便贊助了1000多幅名畫，免費向公眾展出，成為轟動一時的新聞。

第7篇：生物化工的概念范文

關鍵詞：高職 生物制藥技術 核心技能 課程體系

我國生物制藥產業處于初級階段，一方面，隨著“十一五”規劃等政策出臺，生物醫藥行業發展迅速，高素質產業工人的需求逐年增加，市場缺口大，人才匱乏制約著行業的進一步發展；另一方面，與國外相比，我國現代生物制藥業起步較晚，發展不完善，給社會提供的就業崗位有限，高職生物制藥技術專業學生畢業后對口就業機會小［1］［2］，國家勞動部頒布的工種目錄中有關生物制藥的工種設置也不完善，甚至可以說沒有嚴格意義上的現代生物制藥工種。解決這一矛盾，就要求高職教育既要有“超前意識”，滿足市場需求趨勢，培養面向第一線的高素質現代生物制藥產業工人，又要拓展生物制藥技術的“內涵”，增強畢業生的就業能力與行業內轉崗能力；既要服務企業，又要對畢業生的出路負責。

高教部16號文件明確提出，高等職業教育培養的是“高素質的技能型人才”，這與本科教育是不同的，高職教育的立足點是培養技能型人才，技能是高職人才的核心競爭力。本文擬結合浙江生物制藥產業與高職教育的實際情況，從生物制藥技術核心技能的提煉入手，探討高職生物制藥技術專業建設中遇到的一些問題，進而引出本專業的課程體系設置。

1. 核心技能

1.1 核心技能的提法

所謂技能，是指“掌握和運用專門技術的能力”，具體到本專業就是掌握和運用各項生物制藥及相關技術的能力。核心技能最近提得比較多，但還沒有形成一個專門的概念，這里可以理解為在各項專業技能中處于核心地位，對畢業生的職業能力養成起著至關重要作用的一項或幾項技能。

1.2 核心技能的特點

生物制藥技術涉及生物學、化學、生物化學、藥學及相關工程學的原理與方法，專業技能多且雜，從中提煉出能作為核心技能的必須具備以下特點：

1) 代表性，要能夠體現生物制藥技術的特點，代表特定的生物制藥工藝，核心技能的總和要能反映生物制藥各項技術與工藝的總和。

2) 通用性，通用性有兩方面涵義，一是要在生物制藥生產中有一定的通用性，二是能作為單元操作技術，輻射相類似的其它行業工種。

3) 獨立性，核心技能應相對獨立、完整，平行設立，不能包含或包含于其它核心技能。

4) 對應性，核心技能應與相關的生產崗位或職業一一對應。

5) 有機性，核心技能之間應能構成一個有機的體系。

1.3 核心技能確立的意義

核心技能的確立必須建立在廣泛的行業調研與專業分析的基礎上，對專業定位和專業建設的開展具有重要的現實意義，它關系到高職教育培養什么樣的人才、如何培養的問題。我國高等職業教育剛剛起步，以“崗位―核心技能”為著眼點來規劃專業建設不失為一條“以就業為導向”的人才培養之路［3］。核心技能的“通用性”，有利于我們立足生物制藥產業，拓展相關行業就業崗位，部分解決人才培養的超前性與產業發展的滯后性之間的矛盾，即畢業生出路問題；核心技能的“獨立性”與“對應性”，有利于人才培養的組織實施，在有限的學制中有目的地“分方向、有專攻”，進行特長培養，滿足企業人才“多樣性”與“專一性”的需求；核心技能的“代表性”與“有機性”，有利于打破原有專業學科格局，以技能教學為基本單元構建課程體系，以實訓為核心，走“工學結合”之路。

2. 生物制藥技能分析

目前，我國生物醫藥產業發展方向有［4］：中草藥及其有效生物活性成份的發酵生產；改造抗生素工藝技術；大力開發疫苗與酶診斷試劑；開發活性蛋白與多肽類藥物；開發靶向藥物，以開發腫瘤藥物為重點；發展氨基酸工業和開發甾體激素；人源化的單克隆抗體的研究開發；血液替代品的研究與開發；人體基因組的研究。而生物藥物的生產工藝技術可分為天然產物分離提取制藥、發酵工程制藥、基因工程制藥、細胞工程制藥、酶工程制藥、蛋白質工程制藥等6個部分［5］。

我們對浙江及周邊地區第一線人才需求進行市場調研并作了崗位分析后發現，生物制藥及相關企業中發酵車間、分離純化相關工序車間、制劑車間、品控、化驗、檢驗等科室部門的操作工、技術員、檢驗員、實驗員、化驗員、質量評價和質量控制(QA、QC)等崗位，以及市場與售后服務部門的銷售工程師、醫藥購銷員等崗位，部分生物醫藥科研型企業的實驗員等崗位，有大量高職層次的人才需求。

通過與企業進一步的交流，我們發現企業對上述崗位的員工素質有明確的、務實的要求，即具有一定的生物醫藥行業綜合素養，且熟練掌握一項技能特長與上崗崗位相適應。從另一個角度來講，畢業生在具備一定職業素質的前提下，只要熟練掌握一項技能特長，就可以找到相應的工作崗位。這一技能特長，就是我們要從崗位職業技能中提煉出來的核心技能。

生物藥物的制造過程比較復雜，跨學科、綜合性強，涉及到的技能也較多，但類似于化學工程，可將各項生產工序劃分為相對獨立的單元操作，從而提煉出相應的崗位職業技能。同時還要考慮到，中國的高等職業教育面向的是生產、建設、銷售第一線的人才需求，我們在提煉崗位職業技能時則要針對第一線的實際需求，剔除不適合高職學生掌握的，在生產第一線中極少涉及的生物制藥專業技能，如基因操作等上游技能，重點整合在各生產工藝中具有共性的技能。

2.1 專業基本技能

包括基本化學實驗操作技能、微生物操作技能(滅菌技術、純培養技術)、簡單生化分析技能等。該部分技能是掌握生物制藥其它技能的基礎，具有不可替代的重要地位，在一些實驗員崗位上，亦可成為主要的崗位職業技能。

2.2 生物制藥生產技能

1) 發酵生產技能

包括菌種的選育與培養技術、培養基的配制與滅菌技術、空氣與管路設備滅菌技術、發酵設備與工藝控制技術、清潔生產技術等［6］，是勞動部頒布工種發酵工程制藥工的主要崗位職業技能。

2) 生化分離生產技能

生化分離技術較多較雜，主要包括固液分離技術、細胞破碎技術、萃取和浸取技術、沉淀技術、吸附及離子交換技術、膜分離技術、層析技術、電泳技術、結晶技術、蒸發與干燥技術等［7］，是勞動部頒布工種生化藥品提取工的主要崗位職業技能。

3) 細胞培養技能

隨著細胞工程的快速發展，生物疫苗與人源單克隆抗體企業的興起，細胞培養技術人員的缺口越來越大，因此，細胞培養技能可以成為高職人才培養的一個崗位職業技能方向。

2.3 分析檢驗技能

包括制藥及相關過程中的藥物分析、生物醫藥分析、藥物檢驗、微生物學檢驗、藥品包裝檢驗等，主要技能可歸納為滴定分析技術、光譜分析技術(紅外、紫外)、色譜分析技術(高效液相、氣相)、微生物學檢驗技術等，是勞動部頒布工種藥物檢驗工的主要崗位職業技能。

2.4 拓展技能

以管理學、營銷與談判、藥事管理學、藥學綜合知識為基礎，主要滿足生產管理、醫藥購銷等崗位需求，是由于就業面的拓展而衍生的崗位職業技能。

2.5 分析

以上各項技能(包括生物制藥各項生產技能)對應相關崗位群，通用性強，適用面廣，相對獨立而又有機關聯，幾乎囊括了適合高職生物制藥技術畢業生就業的所有崗位技能，組成了一個完整的專業核心技能體系。在這個技能體系當中，最核心的莫過于分析檢測技能與生物制藥生產技能，前者通用性最強，后者專業性最強。從專業口徑與就業面的拓展分析［1］［8］，中藥制藥生產技能可以嫁接到生化提取制藥技能之中，而化學制藥中的分析檢驗崗位、食品生產中的發酵生產與檢驗崗位、生物化工領域則與生物制藥技術有著天然的親緣關系，生物藥物的制劑生產工藝相對單一，以凍干與無菌制劑技能為要。由此可見，設立核心技能大大“拓展”了生物制藥技術專業的“內涵”。

上述為生物制藥技術專業的核心技能體系，然而對于個體來說，在有限的學制中完全掌握以上所有核心技能是不現實也是不必要的，這就需要在教師的指導下，結合就業意向以及個體的興趣愛好，選取一到兩項核心技能(生化分離生產技能仍需細分)，進行特長培養，這也是核心技能培養模式的特色之一，即專業上的“寬口徑”與個體上的“窄口徑”相結合。

3. 課程體系設置

3.1 課程體系設置的思路

本科教學的課程設置是以理論課程為主導，輔以實驗課程；傳統的高職工科課程設置是理論與實驗合開一門課，教學思路還是學科式授課。目前，高等職業教育大力倡導“能力為本”，培養技能型人才，課程體系設置也必須進行調整［9］。新的課程體系要以技能養成為核心，以實訓課程為主線，建立核心技能培養模式。在實訓課程的開設中更要打破原有的學科界定，以核心技能為軸來組織教學的開展，教學內容的選擇上仍然要把握“適用、夠用”的原則。

3.2 分段目標制的“工學交替”課程體系設置

目前，我院生物制藥技術專業采取的是“2+1”的“工學交替”課程體系設置，每學期均以實訓(課程)為主導，培養目標明確，輔以理論課程與專業選修課程，提升學生的綜合職業素養和可持續發展能力。

第1學期，開設基本實驗技能實訓課程，輔以基礎化學、微生物學等理論課程，使學生掌握基本化學實驗操作技能與微生物操作技能。

第2學期，開設生化分析實驗實訓課程，輔以基礎生物化學、儀器分析等理論課程，使學生掌握基本的生化物質定性、定量分析技能。

第3學期，前1個月，開設制藥分析與檢測技術實訓課程，使學生初步掌握基本的制藥過程中所涉及的分析與檢測技術；后3個月，學生進生產企業崗位實訓，最后1周返校完成課程設計，對崗位實訓進行總結。

第4學期，開設生物制藥技術實訓課程，輔以相關理論課程與專業選修課程，對崗位實訓中遇到的生物制藥工藝的生產原理與技術（可包括發酵、生化分離、中藥提取、合成制藥中的生化環節、疫苗制備、制劑等）進行展開教學與實訓，同時完成職業資格考證。

第5學期，前半學期以專業選修課強化學生專項專業知識，后半學期開設專項綜合實訓課程，實行小班授課、小組實訓，實現專業內分方向、“準訂單”培養、“特長培養”，同時養成學生的自主學習能力、就業后可持續發展能力與行業內轉崗能力，完成“人才的組裝”，即核心技能的分化養成。

第6學期，開設畢業(設計)實習課程，學生進企業完成頂崗生產實習，同時完成畢業論文。

3.3 存在問題及對策

1) 課時大幅減少下的理論課程如何開

以“倒推”的方式確立理論課程的授課內容，即從核心技能出發，確立必備的技術支撐，然后確立專業課程的授課內容，進而確立專業基礎課程的授課內容，將對核心技能養成不是那么重要，或者生產實踐中幾乎用不上的理論知識砍掉，還可以在實踐過程中遇到時現場加以講解，甚至可以結合實訓項目引導學生自學。

2) 重視技能培養的同時如何搞好素質教育

依據核心技能整合課程后課時總量大大減少，學生自主支配的課余時間增多，有利于學生綜合素質的養成。此外，重點抓好專項綜合實訓課程，搞好畢業設計環節，培養學生的“在崗學習”能力，加強可持續發展能力，提升學生綜合職業素質。

參考文獻：

［1］羅合春.建設有中國特色的生物制藥技術專業［J］.文教資料，2006，(10)：156-157.

［2］沈光濤，常灝，黃耀江.我國的生物產業狀況與前景［J］.生物學通報，2006.41，(10)：15-17.

［3］劉南槐.論按崗培養問題［J］.職業，2007，(3)：22-23.

［4］雷利芳.我國生物制藥業發展之我見［J］.海峽藥學，2007.19，(1)：104-106.

［5］滑靜，楊柳，張淑萍，王虹.生物工程制藥研究進展［J］.中國畜牧獸醫，2006.33，(10)：25-29.

［6］熊宗貴.發酵工藝原理［M］.北京：中國醫藥科技出版社，2001.

［7］孫彥.生物分離工程［M］.北京：化學工業出版社，2002.

第8篇：生物化工的概念范文

【關鍵詞】農業微生物學 教學改革 啟發教學

【項目來源】土壤學自治區重點學科資助。

【中圖分類號】G64 【文獻標識碼】A 【文章編號】2095-3089（2014）08-0223-02

農業微生物學是微生物學的一個重要的分支學科，主要研究微生物在農業上的應用和相關理論[1]。農業微生物學是一門基礎學科，教學目標是使學生對農業微生物學有一個全面的了解，掌握農業微生物學的基本知識，并對試驗操作技術進行基本的訓練。我校農業微生物學教學具有學時少、知識面廣的特點。因此，如何在30學時的授課時間內讓學生接受應該掌握的基本理論知識， 以及如何讓學生真正掌握學科的基本實驗技能是這門課程教學過程中必需要解決的基本問題。筆者經過多年教學實踐， 在農業微生物學的理論教學和實驗教學方面進行了一些探索與改革。

1.教材選擇

當前國內本科層次優秀的微生物學教材較多，我校選擇的是中國農業大學出版社出版的由袁紅莉，王賀祥主編的《農業微生物學及實驗教程》。該教材的編寫參考了國內外的最新進展，圍繞微生物形態、生理、遺傳、生態和分類，對微生物學的基本理論和基礎知識，做了比較系統的闡述，概念論述準確，敘述簡明，兼顧了微生物學的系統性，特別是加強了微生物在農業上應用的內容。近幾年學生反映較好。

2.優化教學方法

2.1啟發式為主導的課堂教學

教學活動包括教與學，二者相輔相成才能得到滿意的教學效果。要讓學生成為教學活動的主體，使學生具備獨立探索和掌握新知識的能力[2]。教學中以啟發式教學式為主， 輔以討論式和提問式，強化互動環節， 落實以學生為主體、教師為主導，教學相長。如在講到細菌格蘭氏染色的機理時，先讓同學們回憶格蘭氏陽性菌和格蘭氏陰性菌細胞壁結構及組成的差異，提示同學們乙醇對生物體細胞起的是脫水和溶解脂肪的作用，讓同學們積極動腦思考，用五分鐘討論，然后以提問的方式讓同學們回答，這時，同學們對該問題有了一定的思考，對正確答案有著期待，老師在總結大家的結論后，再補充同學們沒有回答完全的部分。這樣同學們延續自己的思考，加之老師的補充，就牢固掌握了該知識點。啟發式教學不僅被恰當的應用在課堂上，同時也被應用到課堂外。因為該課程課時限制，微生物在具體應用方面的實例只能在課堂中點到為止，可同學們還對該應用領域抱有深厚的興趣，針對這種情況，教師在備課中提前準備相關知識在應用領域中的文獻資料，可供同學們在課下閱讀。例如在講到古菌這一節時，課堂上老師會講授古菌的細胞結構、主要類群，概括介紹對極端微生物的研究有助于人類對重大問題（生命起源及演化）和生命本質的認識。課下，布置文獻《極端環境下的微生物及其生物地球化學作用》的閱讀作業，既滿足同學們對知識的渴望、擴大同學們的專業知識面，也加深了同學們對該課程學習的濃厚興趣。

2.2輔以參觀式教學方法

啟發式為主導的課堂教學，輔以參觀式教學方法，明顯地提高了教學效果。所謂參觀式教學， 就是組織學生到工作現場去看、去聽、去觀察、去感受、去總結提高。參觀式教學是學生了解實際和認識專業的重要途徑， 是教師深化課堂知識， 教好教活的一個補充形式[3]。在制定該課程的教學計劃時，安排在課堂講授結束后，組織同學們到新疆農科院微生物所進行參觀教學。該研究所從事新疆特殊環境微生物資源及相關的生物制品開發等研究工作。設有發酵工程、基因工程、生物化工及微生物菌種保藏等專業研究室。請科研項目負責人講解生產用菌種、發酵工藝、設備、原理等。把研究所作為課堂，將書本與現實聯系起來， 使學生較好地認識并理解了各種儀器的結構、工作狀態、工作原理、工藝流程， 達到了事半功倍的效果。例如在課堂上給同學們講授重組DNA技術的實施環節時，因理論比較抽象，學生們很難將用于DNA擴增的多聚酶鏈式反應―PCR技術的原理與具體操作聯系起來，通過參觀教學，同學們在進一步聽講解及具體的觀摩PCR儀的使用步驟后，掌握該儀器的基本操作，對PCR儀的工作原理有了進一步的認識。又如在講授微生物誘變育種的理論環節時，同學們認為誘變育種工作難以實施，可當同學生們親眼目睹了科研人員現場進行紫外線誘變育種工作后改變了同學們起初的看法，縮短了理論與實際操作之間的距離。可見，開設參觀式教學這個環節， 對提高大學生的專業基礎課教學質量具有實際意義。

2.3 引導學生參與相關科學研究

高校大學生的教學應該是以知識傳授與探索相結合，形成師生良性互動，以調動學生自主學習、激發學生求知欲和創造性為教學目標。通過大學生普遍參與科研創新實踐，讓大學生充分體會到只有從基礎實踐做起，才能更好的理解什么是研究。通過搜索文獻、制定計劃、論證完善、制作調試、報告總結等系列訓練，讓學生真正感受實踐研究帶來的樂趣和收獲。

我校從事農業微生物學教學的老師還同時做相關領域的科學研究。為讓同學們能深入貫穿理論與實踐的結合，滲透微生物在農業領域中的應用，在農業微生物學理論教學環節中穿插教師所做的相關研究。例如在講授菌根菌知識的同時，教師可以把自己從事這一領域的科研意義、目的及研究內容傳授給學生。感興趣的同學還可在教師的指導下利用課余時間完成相應的科學研究，這也是大學生科研創新能力培養體系構建具體實施過程中的重要環節，對于培養大學生今后的科研素質，啟發創新意識定能起到良好的促進作用。

3.利用現代化手段， 提高微生物學教學水平

20 世紀90 年代以來， 多媒體技術作為先進教學手段，被廣泛使用[4]。一個優秀的教學課件可以使課堂教學更加形象化，圖文結合更加有利于學生加深對知識點的理解。特別是在微生物的教學中，不僅內容豐富， 涉及面廣， 發展迅速， 而且研究個體微小， 學生對它的認識遠不如對動物和植物。再加上其營養方式、遺傳類型多種多樣、代謝機制錯綜復雜， 學生往往感覺其知識繁瑣、抽象和難以理解[5]。針對這種情況， 我們將多媒體技術應用到微生物學課程的教學中， 受到了學生的普遍歡迎。 在課件的制作過程中， 參考從因特網上下載的優秀微生物教學軟件， 結合教研室科研成果， 自己動手制作PPT 教學軟件， 把優真和清晰動感的畫面及圖表轉移到教室， 使微觀世界宏觀化、教學內容情景化。

在講授微生物學形態知識時， 把原核微生物、真核微生物、及具有非細胞形態的病毒所生存的顯微世界以色彩豐富、直觀清晰、生動形象的畫面展示給學生，有助于學生的理解與接受， 而且可突破教學中的難點， 加大教學的信息量， 提高講課的效率[6]。同時在制作課件時，可以借助發達的網絡視頻資源，在課件中穿插相關的視頻、動畫。以立體的形式表現出鞭毛的運動、T 4 噬菌體的增殖、營養物質進入細胞的方式、基因轉移和重組的過程等內容。不僅激發了學生的學習興趣，而且加深了學生對知識點的形象化理解。讓學生能享受課堂時光。

4.合理安排實驗教學

按照大綱要求， 學生在該課程的學習結束后，需要掌握無菌操作技術、純培養技術和滅菌技術。結合實驗教學6個學時數，本課程實驗課教學是安排讓學生完成一個綜合實驗：土壤微生物的分離與觀察。實驗安排為：首先讓學生自己動手配制培養基， 改變以往培養基都是由教師準備的慣例；接著讓學生對自己制備的培養基進行滅菌，掌握滅菌鍋的使用步驟及注意事項；最后利用自己配制的培養基， 分離純化土壤樣品中的微生物并經培養一段時間后對培養物進行觀察，將土壤中的主要微生物類群通過顯微鏡辨別出來。之所以這樣安排實驗課，是讓學生在完成了這一綜合實驗后，對試驗的設計形成系統的認識，將每一個試驗有機的聯系起來。避免以往實驗教學實驗內容結合不緊密的弊端。這也是在提倡素質教育的今天尤其需要倡導的。

5.結語

農業微生物學課程是一門非常重要的基礎理論課程，其適用廣泛性決定了需要針對不同的教學對象及教學目的進行合理的調整。讓學生逐步提高專業水平是我們進行課程改革的最終目標。在教學過程中， 雖然我們取得了很好的效果，但是，隨著科學技術不斷進步，對我們的教學也提出了更高、更新的要求。作為高校教育工作者，我們只有順應時代要求，進一步深化教學改革，摸索出一套適合于新疆農業高等院校人才培養模式的農業微生物學教學體系， 才能造就適應21 世紀需要的新型人才。

參考文獻：

[1]龍中兒，黃云紅，付學琴.高校微生物學實驗課考核內容和方法的創新研究，微生物學通報[J]. 2007，34，（3）595-597

[2]梁如，玉陳強.農業微生物學教學改革的點滴體會，中國林業教育[J]，1999，S1，93-94

[3]李慶華.抓好參觀式教學環節提高專業課教學質量，實踐與探索[J]，2000，08（10） 44-46

[4]劉仁華，黃小云，胡廷章等.微生物學課程教學改革初探，安徽農學通報[J]，2007，13（9）220-221

[5]秦華，李永春，徐秋芳.農業資源與環境專業微生物學理論課程的教學改革與實踐，安徽農業科學[J]，2012，40（30）15067-15069

[6]章躍陵，黃通旺.推進微生物教學改革，培養合格人才，高教論壇[J]，2005，6（3） 65-67

第9篇：生物化工的概念范文

關鍵詞：無機及分析化學　實驗室　綠色　建設

環境問題是當今世界各國所面臨的最重要的問題之一。針對人類所面臨的化學污染（如酸雨、農藥、粉塵、尾氣、致癌物、溫室效應等）的環境問題，科學家們提出了綠色化學的概念。綠色化學是指在生產、使用化學品時，最大限度地利用原料，盡量避免使用危險、有毒的化學試劑和藥品,消除廢棄物的產生，建立環境友好的生產方法和工藝，最大限度地減少了廢氣、廢液、廢渣的排放，達到從源頭防止污染、根治環境污染問題的目的，實現化學工業的可持續發展。

近年來，隨著高校招生規模的擴大、學生人數的增多，化學實驗教學過程中產生的廢氣、廢液、廢渣亦隨之增加。綠色化學是現代化學發展的必然趨勢。在這一趨勢下，將綠色化學的理念融入實驗教學的整個過程中，實現無機及分析化學實驗室的綠色化建設，既能使學生和實驗教學人員有一個良好的學習、工作環境；又能使高校的新生一開始就在腦海中植入綠色化學的理念，并通過實驗教學過程中的潛移默化，形成綠色化學實驗的習慣。這對培養學生的環保意識和節儉美德，樹立學生科學的環境觀和資源觀具有相當重要的意義。

一、將綠色化學教育融入無機及分析化學實驗教學過程中

無機及分析化學實驗是我校生物化工、食品工程、制藥工程、紡織工程專業大學一年級新生開設的基礎實驗課，是學生檢驗無機及分析化學理論知識、獲得和累積化學經驗知識的重要手段， 是提高學生科學素質和化學實驗操作技能的重要途徑[1]。在無機及分析化學實驗的教學過程中，應充分將環保意識、環境化學知識與實驗教學聯系起來，在實驗室進行環保、安全和節能減排教育，加強化學實驗廢棄物處理技術教育，使得學生對一些常見的環境污染治理方法及防范措施有所了解，通過規范化的實驗操作，節省試劑和藥品用量，減少實驗環境污染，引導學生探索治理環境污染的途徑。加深學生對一些化學品的毒性、危險性以及給環境帶來的危害的認識，培養學生良好的化學實驗習慣及綠色環保意識。

二、結合綠色化學理念，優化實驗安排

無機及分析化學實驗室綠色化建設必須從源頭上減少有毒、有害廢棄物的產生[2]。具體實施方案如下：A. 整體統籌實驗項目，合理安排實驗順序，將相互關聯的實驗項目串連起來，實現產物、副產物的循環使用和剩余試劑的回收再利用；B. 合理設計實驗教學方案，減少重復和浪費，減少試劑的用量； C. 優化每一個實驗項目，盡可能達到：原材料廉價易得、副反應少、使用的試劑無毒無害、生成物無毒或毒害性小且易處理、節約能源、對環境無污染等。

此外，對于一些較時間長、毒性強、危險大的化學實驗，可以采用仿真實驗（計算機輔助教學模擬化學實驗）的方式進行實驗教學。仿真實驗是指利用多媒體技術對實驗過程進行仿真的特殊實驗方式，其最大的優點是實現了化學試劑和儀器裝置“零投入”和“廢棄物零排放”。仿真實驗將那些毒性大、危險性較大的實驗變成了不會對人體和環境造成污染的綠色化學實驗。

三、控制藥品數量、保證藥品質量、使用無污染藥品

在無機及分析化學實驗教學過程中，為避免不必要的浪費，實驗教師應加強對學生實驗的指導和監督,嚴格控制實驗試劑的用量。同時，根據最少污染的原則，實驗員應結合學生實驗人數、實驗試劑用量, 精確計算出藥品使用量。在保證實驗效果的前提下, 溶液濃度就低不宜高，易揮發的試劑每次實驗后必須回收密封保存，固體試劑用量宜少不宜多，嚴格控制貴重藥品的用量并回收再利用，易氧化、易分解的固體藥品隨用隨購。

同時，根據實驗目的，遵循從源頭上阻止污染的原則，在取得同樣教學效果的前提條件下，盡量用低毒或無毒化學試劑替代有毒化學試劑[3]。如: 用硫代乙酞胺代替有毒的硫化氫做陽離子沉淀實驗；用煤油代替四氯化碳消除四氯化碳逸散到空氣中生成劇毒的光氣；五水硫酸銅的制備,用過氧化氫代替濃硝酸作氧化劑, 避免產物中有毒的氮氧化物產生等。研究表明：選擇替代品后的實驗效果非常好，現象很明顯，在達到了實驗目的的同時，而且減少了有毒物質的使用和排放。

四、妥善處理三廢, 達到綠色排放

在無機及分析化學實驗教學過程中，會產生一定量的廢氣（如Cl2、NH3、 H2S、SO2、NO、NO2、CO等氣體）、廢液（如鹽酸、硫酸、硝酸、磷酸、氫氧化鈉、氫氧化鉀等酸、堿廢液）和廢渣（如固體產物、剩余的固體原料、破碎的玻璃儀器、廢紙等固體廢棄物）。實驗室產生的廢氣、廢液、廢渣，如處理不及時、不合理，將對實驗室人員、居民的身體健康與環境直接造成影響[4]。如：若將酸、堿廢液直接倒入水槽，會腐蝕、損壞排水管道；若將重金屬廢液直接排入水體，不但是一種浪費，還會污染實驗室周邊的水體，而且重金屬一般不能被微生物所分解，甚至某些重金屬能通過微生物作用產生毒性更大的金屬有機物，經過食物鏈的傳遞，最終進入人體[5]。因此，在實驗教學過程中，三廢一旦產生，應及時處理，如實驗過程中產生的一些有毒廢氣，學生可以通過自制的除尾氣裝置進行處理。而對于一些難處理的三廢，由實驗室管理員按照三廢處理標準進行處理。在實驗教學過程中，我們應始終用綠色化學的理念來準備實驗和指導實驗，從源頭上阻止污染，使傳統化學實驗變為清潔、無害、環境友好的綠色化學實驗。

五、倡導節約、清潔實驗行為

5 R 原則（即reduce，reuse，rejection，recycling，regeneration)是綠色化學實驗的基本原則。綠色化學實驗要求我們主動地減少和消除化學實驗室對環境的污染，而不是被動地治理環境污染。因此，在無機及分析化學實驗教學過程中，實驗教師和學生應依據綠色化學、節省成本、循環利用、回收利用的整體思維方式， 結合所學的化學知識， 物盡其用、以廢治廢， 盡可能地減少實驗室三廢的直接排放。在保證實驗效果的前提下,充分利用日常生活中常見的廢棄材料和用品， 就地取材、變廢為寶， 盡量節省資金。如利用青霉素藥瓶制作試劑瓶、集氣瓶，利用廢電池制備碳電極，利用廢棄的玻璃電極改造為銀電極等。從5R 層面上積極開展綠色清潔的無機及分析化學實驗的教學準備工作[6]。

六、結論

將綠色化學的理念滲透到無機及分析化學實驗教學及實驗室建設中，對實驗教學過程進行優化設計、統籌安排；控制藥品數量、保證藥品質量、使用無污染藥品；合理地處理廢棄物等。這不僅可以節省實驗經費、減少環境污染，還可以提高實驗安全，改善實驗環境。建設綠色化無機及分析實驗室，需要教師及學生共同努力來完成。要做到實驗室的全面的綠色化，任重而道遠。在實驗室的綠色化建設進程中，教師、實驗室管理人員及學生都要提高綠色化學實驗的思想認識，增強環境保護的責任心和緊迫感，切實負起保護環境的責任，綠色化學實驗室將不再遙遠。

參考文獻

[1]南京大學《無機及分析化學實驗》編寫組.無機及分析化學實驗[M].北京:高等教育出版社, 2006.1

[2]張秀云. 無機化學實驗室綠色化建設探究[J]. 科技信息, 2010, 7: 355.

[3]張秀芹. 基于綠色環保理念的無機化學實驗[J]. 內江科技，2008，8: 79.

[4]何麗君, 王永紅, 李生英, 徐飛. 淺議無機化學實驗室的綠色化[J]. 甘肅高師學報, 2011, 16(5): 83-84.