畢業旅游市場分析精選(九篇)

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第1篇：畢業旅游市場分析范文

為增加實踐經驗，我利用學校安排的課程實習時間，再根據自身的優勢及專業能力，找到了相關于本專業的實習單位及崗位。并在規定的時間內在企業完成相關的實習任務。

經朋友的幫助，我有幸在xx旅行社進行為期兩個月的實習生活。我很感謝朋友以及公司給我這樣的難得機會，同時由衷地感謝公司同事在此期間對我無微無至的照顧以及幫助。

xxxx年9月1日-11月1日，我在xx旅行社進行了為期兩個月的實習活動，在實習期間，我主要以旅游市場調研和辦公室文秘類工作為主。在這兩個月的實習工作中，我得以親身體驗社會，學到了很多在課堂上學不到的知識，并獲得把課堂教學的理論知識與社會實際實踐相結合的機會.通過這次實習，我對旅行社的經營、管理及組織結構有了初步的了解，在實踐中使我認識到旅游業的一些基本情況，以及其對地區乃至國家經濟發展的重要性，并補充了自己有限的理論知識，提高了實際的操作能力。

一、實習單位簡介

xx旅行社有限公司位于xx路xx大廈3樓，是經過國家旅游局、xx旅游局批準，省工商局注冊的具有法人資格的私營專業旅游企業，是足額交納旅游質量保證金的單位，注冊資金50萬元。被評為“xx市十佳國內先進旅行社”，在XX年年3月全國旅游業消費者滿意度調查活動中被中國旅游監督管理委員會評為“全國旅游業十佳信譽單位”。

公司擁有一支職業道德良好、業務水平高的業務策劃人員及訓練有素、熟練各種語言、服務水平高的專業帶有隊伍，數名導游歷年來被評為“xx十佳導游”稱號。公司秉承“賓客至上，信譽第一、優質服務”為宗旨，竭誠為旅客提供“食、住、行、游、購、娛”等一條龍最佳服務。

我從9月初應聘進入公司至離開，員工穩定在80人左右，公司主要業務為專業地接，計劃團隊，常規純玩散客，會議自由人，高爾夫，自駕車等。

二、實習主要目的

在xx學習生活了四年，對海南省也有個一個大概的了解。海南省作為一個島嶼，四面環海，氣候怡人，具有得天獨厚的旅游資源，海南省的旅游業發展前景非常的美好。我學的是市場營銷專業，平日里上課很少涉及旅游方面的知識，出于對海南旅游發展前景的看好，我平時經常看些有關旅游方面的書。旅行社作為旅游業的承載者，具有極其重要的戰略意義。所以，這次畢業實習單位我選擇旅行社，希望通過社會實踐，能對海南旅游業有更進一步實質性的了解。同時，在實習過程中注意培養自己的自學能力、動手能力、理解能力、為人處事能力以及思維能力等。進一步鞏固和理解在課堂及書本上所學的知識，培養和提高理論聯系實際的能力，更好的為建設社會主義偉大事業而奮斗。

三、實習內容及收獲

(一)辦公室文秘類工作

由于第一次較正式的步入社會，走進公司上班，加上領導對自己的具體工作能力等方面不是很確定，所以在xx旅行社實習的第一個月里，公司并沒有分配什么重要的任務給我，僅僅是一些辦公室里雜亂的工作，比如：取文件，送文件，打印，接電話，打掃衛生，整理辦公室，倒開水等。雖然這些只是雜亂的小事，但我并沒有抱著隨意的態度，而是對每件事都很認真的去處理，我個人覺得連小事都不能做好的人，就別提做什么大事了!

經過一個月基礎性的工作后，我與公司同事和領導進行了相互了解，彼此間建立了一定的信任感和親近感，并且使我學會了一定的社會交際，提高了自己為人處事的能力.

(二)旅游市場調研

隨著市場經濟的不斷發展，市場營銷學正不斷地向旅游行業滲入，現已形成了旅游市場營銷學，并逐漸地完善.市場調研作為市場營銷的一部分，有著最為基礎和重要的意義.

在公司實習期間，我有幸得到了一次實踐性地市場調研活動，真是興奮之極。在學校里，經常聽老師講些有關市場營銷和市場調研的理論知識，偶爾有些實驗性地模擬調研，但從沒有過如此正式地社會調研。對我來說，這次絕對是一個把四年來所學的理論知識與社會實踐相結合的絕佳機會，所以我本人非常的慎重與認真。

在做市場調研的整個過程中，我表現得相當活躍與積極。調研前期進行了調查問卷設計，以及調研對象分析，很多觀點還得到了上級和同事的認可與贊許。市場調研中期，也就是正式有對象性的社會調查，我和同事們以小組的形式進行，按區域分配，我所在的小組負責海甸島一塊。我們接到任務后，我提議以街區為單位，每人負責一部分，分頭行事，完成后到kfc集合，這樣可以有效利用人員，在最短的時間內完成任務，同事們都表示同意。于是，充滿激情、汗水、勞累與期望的一天就這樣的開始了。回到公司，我們進行問卷統計與分析后，把結果交給了負責人。領導看了市場分析后對我們贊揚了一翻，晚上還請大家去happy。

經過此次調研活動，我對海南旅游市場有了更進一步的認識了解，特別是顧客這一塊，也對自己有了更深的認識，發現了許多不足之處，需要更努力地不斷學習提高。

四、對海南旅行社發展的一些想法及建議

雖然第一次進旅行社工作，并且僅有短短的兩個月，但通過近期的觀察與思考，以及平日在學校里老師悉心的教育，我對海南旅行社的發展也有一些粗淺的想法與建議。

目前，海南旅行社主要面臨著三大問題：

第一，同行業激烈的競爭。從海南建省并確定旅游業為海南經濟支柱性產業之一到現在，包括大大小小，國內國際的旅行社不下160家，特別是90年代，海南省經批準注冊的國內、國際旅行社達1千多家。面對一個海南，在有限的旅游資源開發下，共同存在著如此多的競爭者。所以，海南旅行社面臨著極為激烈地競爭。

第2篇：畢業旅游市場分析范文

一個旅游規劃項目包括：資源調查與評價、市場分析與預測、主題形象設計、功能分區、空間布局、產品設計、環境保護、基礎設施規劃、投入產出分析、市場營銷、圖件制作等多方面內容。因此，要想完全掌握旅游規劃學知識體系，不但要有扎實的理論基礎，而且要廣泛涉獵多學科的知識，實現各知識領域的融會貫通，這無疑是對該門課的任課教師提出了嚴峻的挑戰。旅游管理系現有教師20人，學緣結構科學、學科互補。專業背景涉及旅游學、管理學、地理學、經濟學、藝術學、生態學、統計學、市場學、規劃學、文化學、心理學、信息系統應用及數學模型構建等學科。畢業院校包括蘭州大學、大連理工大學、東北師范大學、東北財經大學、遼寧師范大學、大連工業大學等，師資可以勝任“旅游規劃學”課程的理論教學。然而，教師們參與的規劃實踐項目較少，旅游規劃實務經驗匱乏，對教學水平的提高產生了一定的影響。實踐教學不足，教學方法陳舊“旅游規劃學”是一門實踐性很強的課程，應將教學重點著眼于實踐教學。然而，由于受到多方面原因的影響，實踐教學往往僅停留在表面。近年來，很多“985”、“211”高校配備了3D乃至4D的虛擬旅游規劃設計實驗室或旅游規劃與景觀實驗室等。而遼寧對外經貿學院旅游規劃實驗室建設目前尚屬于空白，校內的實踐教學工作尚未展開。同時，學院還缺少制圖實驗室，再加上旅游管理專業的生源多為文科生，要求能夠熟練操作軟件制圖較為困難。畢業生大多僅了解旅游規劃的基本理論和方法，只能做一些撰寫文本初稿的基礎工作，不能畫圖甚至不識圖。

由于承擔的規劃項目少，學生全程跟隨教師參與規劃的機會更少，即便能夠參與，也只是做一些前期市場調研、資源調查或文本初稿撰寫等基本工作。真正能夠讓學生提高能力的景區規劃和產品設計，往往也只能以校園或附近公園作為實例進行項目設計和空間布局，可操作性差。目前，實踐教學僅僅是專業教師帶領學生去市內，主要是學校周邊的景區進行參觀學習，由于經費限制，在景區參觀學習的時間也僅有一天，學生走馬觀花，收獲很小。規劃專業軟件及原理課程開設較少旅游規劃除了理論與方法的講解外，圖件制作也占有了較大的比重，尤其是在總規基礎上進行的控詳規及專項規劃等均需要進行包括建筑風格、材質用料、色彩樣式、高度、豎向、容積率、建筑密度、紅紫線寬度等一系列規劃，需要開設多門專業制圖軟件及相關課程。旅游管理系的藝術設計專業已開設AutoCAD、Coreldraw、Photoshop、環境藝術設計原理、公共空間設計等課程。旅游專業在進行專業人才培養計劃編制時可以考慮為本專業的學生開設以上課程。

遼寧對外經貿學院“旅游規劃學”課程教學改革對策

必須帶領學生走出課堂，到學校周邊的旅游景區進行實地調研，調研內容應涵蓋：旅游資源調查與評價、旅游市場分析與預測、旅游形象策劃與設計、旅游景區分區與布局、旅游產品創意與規劃、旅游配套設施建設及規劃圖制作等。經過實際考察驗證教師所講授的專業內容，從而加深學生對理論知識的理解與掌握，有利于同學們鞏固所學內容。在積極組織學生參加實地調研的基礎之上，還需要加強與大連市各知名旅游景區的合作，包括：老虎灘海洋公園、金石灘景區、圣亞海洋世界、森林動物園、東雞冠山景區、世界和平公園、白玉山景區等等，力爭將這些景區建設成為遼寧對外經貿學院旅游規劃調研的實習基地。此外，還可以開展野外教學，將課堂搬到野外，在大自然中進行實踐教學。通過這樣的理論與實踐結合，不但增長了同學們的學習熱情，而且還利于大家對旅游系統中各構成要素之間關系的進一步領悟，同時增加學生運用所學知識解決實踐問題的能力及創新能力，增長學生的成就感，實現課堂與社會的完美結合。實際上，能夠讓學生直接參與到規劃項目當中去，這對其專業能力的增長是最為有效的。遼寧對外經貿學院作為近些年才逐步嶄露頭角的新興院校，其旅游管理系的教師們能夠主持或參與高檔次、大手筆的規劃項目的機會還比較少。鑒于此，教師們尚需在不斷努力提升自身能力的同時，廣泛聯系社會各界，積極爭取各級規劃項目，以期為學生提供珍貴的參與實踐的機會。盡可能地使每一名學生都能夠在本科四年的學習過程中直接參與一次旅游規劃的實踐。創建規劃實驗室，豐富教學手段目前，遼寧對外經貿學院的旅游規劃實驗室建設尚屬空白。學院亟需建立旅游規劃實驗室，憑借4D技術完成旅游區的虛擬現實化。通過實驗室教學，讓學生學習到國內外各級別規劃的經典案例；對虛擬的待開發旅游區進行旅游資源分類與評價，客源市場分析與預測，旅游形象策劃，功能分區與空間布局，旅游產品設計，旅游輔助設施規劃等規劃實務訓練；并要求學生利用實驗室學習制作旅游規劃的相關圖件，以達到每位學生都具備一定的規劃圖件繪制能力這一目標。使用多樣化教學手段，利用目前的多媒體教室及未來擬建的旅游規劃實驗室，通過多媒體、幻燈片、投影儀等教學手段，將教學內容以視頻、動畫、圖片等直觀形式運用于教學之中，同時適當配以音樂，激發學生興趣，提高教學效果。例如，在講解旅游項目策劃的過程中，可結合旅游項目策劃的幾種方法相應地引入國內外經典策劃案例。

第3篇：畢業旅游市場分析范文

經朋友的幫助，我有幸在旅行社進行為期兩個月的實習生活。我很感謝朋友以及公司給我這樣的難得機會，同時由衷地感謝公司同事在此期間對我無微無至的照顧以及幫助。

年月1日-月1日，我在旅行社進行了為期兩個月的實習活動，在實習期間，我主要以旅游市場調研和辦公室文秘類工作為主。在這兩個月的實習工作中，我得以親身體驗社會，學到了很多在課堂上學不到的知識，并獲得把課堂教學的理論知識與社會實際實踐相結合的機會.通過這次實習，我對旅行社的經營、管理及組織結構有了初步的了解，在實踐中使我認識到旅游業的一些基本情況，以及其對地區乃至國家經濟發展的重要性，并補充了自己有限的理論知識，提高了實際的操作能力。

一、實習單位簡介

旅行社有限公司位于路大廈3樓，是經過國家旅游局、旅游局批準，省工商局注冊的具有法人資格的私營專業旅游企業，是足額交納旅游質量保證金的單位，注冊資金50萬元。被評為“市十佳國內先進旅行社”，在年年3月全國旅游業消費者滿意度調查活動中被中國旅游監督管理委員會評為“全國旅游業十佳信譽單位”。

公司擁有一支職業道德良好、業務水平高的業務策劃人員及訓練有素、熟練各種語言、服務水平高的專業帶有隊伍，數名導游歷年來被評為“十佳導游”稱號。公司秉承“賓客至上，信譽第一、優質服務”為宗旨，竭誠為旅客提供“食、住、行、游、購、娛”等一條龍最佳服務。

我從9月初應聘進入公司至離開，員工穩定在80人左右，公司主要業務為專業地接，計劃團隊，常規純玩散客，會議自由人，高爾夫，自駕車等。

二、實習主要目的

在學習生活了四年，對省也有個一個大概的了解。省作為一個島嶼，四面環海，氣候怡人，具有得天獨厚的旅游資源，省的旅游業發展前景非常的美好。我學的是市場營銷專業，平日里上課很少涉及旅游方面的知識，出于對旅游發展前景的看好，我平時經常看些有關旅游方面的書。旅行社作為旅游業的承載者，具有極其重要的戰略意義。所以，這次畢業實習單位我選擇旅行社，希望通過社會實踐，能對旅游業有更進一步實質性的了解。同時，在實習過程中注意培養自己的自學能力、動手能力、理解能力、為人處事能力以及思維能力等。進一步鞏固和理解在課堂及書本上所學的知識，培養和提高理論聯系實際的能力，更好的為建設社會主義偉大事業而奮斗。

三、實習內容及收獲

(一)辦公室文秘類工作

由于第一次較正式的步入社會，走進公司上班，加上領導對自己的具體工作能力等方面不是很確定，所以在旅行社實習的第一個月里，公司并沒有分配什么重要的任務給我，僅僅是一些辦公室里雜亂的工作，比如：取文件，送文件，打印，接電話，打掃衛生，整理辦公室，倒開水等。雖然這些只是雜亂的小事，但我并沒有抱著隨意的態度，而是對每件事都很認真的去處理，我個人覺得連小事都不能做好的人，就別提做什么大事了!

經過一個月基礎性的工作后，我與公司同事和領導進行了相互了解，彼此間建立了一定的信任感和親近感，并且使我學會了一定的社會交際，提高了自己為人處事的能力.

(二)旅游市場調研

隨著市場經濟的不斷發展，市場營銷學正不斷地向旅游行業滲入，現已形成了旅游市場營銷學，并逐漸地完善.市場調研作為市場營銷的一部分，有著最為基礎和重要的意義.

在公司實習期間，我有幸得到了一次實踐性地市場調研活動，真是興奮之極。在學校里，經常聽老師講些有關市場營銷和市場調研的理論知識，偶爾有些實驗性地模擬調研，但從沒有過如此正式地社會調研。對我來說，這次絕對是一個把四年來所學的理論知識與社會實踐相結合的絕佳機會，所以我本人非常的慎重與認真。

在做市場調研的整個過程中，我表現得相當活躍與積極。調研前期進行了調查問卷設計，以及調研對象分析，很多觀點還得到了上級和同事的認可與贊許。市場調研中期，也就是正式有對象性的社會調查，我和同事們以小組的形式進行，按區域分配，我所在的小組負責海甸島一塊。我們接到任務后，我提議以街區為單位，每人負責一部分，分頭行事，完成后到kfc集合，這樣可以有效利用人員，在最短的時間內完成任務，同事們都表示同意。于是，充滿激情、汗水、勞累與期望的一天就這樣的開始了。回到公司，我們進行問卷統計與分析后，把結果交給了負責人。領導看了市場分析后對我們贊揚了一翻，晚上還請大家去happy。

經過此次調研活動，我對旅游市場有了更進一步的認識了解，特別是顧客這一塊，也對自己有了更深的認識，發現了許多不足之處，需要更努力地不斷學習提高。

四、對旅行社發展的一些想法及建議

雖然第一次進旅行社工作，并且僅有短短的兩個月，但通過近期的觀察與思考，以及平日在學校里老師悉心的教育，我對旅行社的發展也有一些粗淺的想法與建議。

目前，旅行社主要面臨著三大問題：

第一，同行業激烈的競爭。從建省并確定旅游業為經濟支柱性產業之一到現在，包括大大小小，國內國際的旅行社不下160家，特別是90年代，省經批準注冊的國內、國際旅行社達1千多家。面對一個，在有限的旅游資源開發下，共同存在著如此多的競爭者。所以，旅行社面臨著極為激烈地競爭。

第二，優秀員工流失問題。現在很多企業都面臨著一個共同的問題，那就是優秀員工的流失，旅行社作為服務性企業，人員具有高流動性。我在公司實習的短短二個月中，就有一位優秀的導游想離開，但不知道經理用了什么方法留住了她。這不是一個小問題，人才的流失將帶來一系列問題，如企業機密泄露，客戶流失，成本上長升等。所以，旅行社應該重視這一問題。

第三，旅游市場混亂。相信到旅游過的人，都知道旅游市場的大致情況。從“12.1”事件，到黑導，宰客現象，旅游市場其實處于一種相對混亂的狀態。但是近年來，經過政府對市場進行的各種調控后，現在稍有好轉。不管哪一行業，市場混亂將增加企業許多額外的成本，嚴重地將導致企業滅完。

面對以上問題旅行社該做些什么呢?

1、優化旅游路線，提高旅游服務質量。

2、做好客戶服務，讓顧客開心地來，滿意地走。

3、開發新的旅游資源，創造競爭優勢。

4、做好人員管理，降低人力資源成本。

5、完善企業管理制度和人力資源管理制度，留住人才。

6、塑造旅行社企業文化，樹立企業形象。

7、規劃旅游市場，制定營銷策略，明確產品定價，做好市場宣傳與營銷管理。

第4篇：畢業旅游市場分析范文

國務院《關于加快發展旅游業的意見》中指出，“整合旅游教育資源，加強學科建設，優化專業設置，深化教學改革，大力發展旅游職業教育，提高旅游教育水平”。意味著我國旅游業大發展的同時，也為旅游職業教育大發展提供了良好的契機。要把旅游業培育成人民群眾更加滿意的現代服務業，就必須加強旅游從業人員素質建設，通過加大對旅游從業人員教育培訓的力度，不斷提高旅游從業者的職業精神、職業素養和職業技能。

縱觀國內旅游業發展現狀，從業者整體素質有待提高，高層次旅游人才所占比例低，高級旅游經營管理、營銷策劃和旅游信息管理人才緊缺，旅游人才結構不優。以一線導游為例，有統計數據表明，導游人員的學歷普遍偏低，高中、中職、中專學歷者占41.7%，大專學歷者占39.4%，本科以上學歷者占18.9%；從語種結構來看，中文類導游人員占83.9%，外語類導游人員占16.l%。要發展現代旅游業，旅游從業者的知識水平和結構比例都急需提高完善，當前特別是要發揮各旅游職業院校的教育培訓功能，大力發展旅游職業教育。

加快旅游職業教育的發展，大幅提升職業教育對旅游經濟發展的貢獻度，需要創新和轉變傳統職業教育人才培養模式。從對國內旅游職業教育相對發達地區的調查情況來看，加強校企合作是創新和轉變才培養模式的必由之路。《國家中長期教育改革和發展規劃綱要（2010-2020年）》（意見稿）中也指出，“要建立健全政府主導、行業指導、企業參與的辦學機制，制定促進校企合作辦學法規，促進校企合作制度化”。

1 加強校企合作對于發展旅游職業教育的現實意義

校企合作能最大限度滿足企業對技術人才的要求，對于提高學生崗位適應能力，保證學生就業都具有十分重要的意義。

1.1 校企合作是旅游職業教育發展面向社會、服務產業發展的需要

首先，旅游職業院校通過校企合作能進一步明確人才培養的目標定位，根據當地旅游業發展制定專業發展方向，避免人才培養的盲目性。旅游職業教育走校企合作之路可以為當地旅游企業提供更能適應市場發展需要的專門人才。其次，旅游職業院校科研力量相對集中，可以為當地旅游發展規劃和旅游資源開發利用做出前瞻性探討，引領旅游企業發展。旅游職業教育發展，需要自覺融入地方產業發展，服務企業、貢獻社會。對于企業來說，加強校企合作還是企業承擔社會責任的有益實踐。

1.2 校企合作有利于旅游企業獲得穩定的人力資源儲備

旅游業具有人才流動性大的特點，而高學歷人才流失率更高，有統計數據表明，旅游專業本科畢業生在兩年后依然留在旅游企業工作的不到20%，五年后的流失率高達90%。各地為了引進和留住人才，出臺各種優惠政策，但由于“水土不服”，最后扎根留下的并不多。相比之下，旅游職業院校更多來自本地生源，更多面向本土旅游人才的培養，通過校企合作，在校生較早接觸企業，較快適應企業管理，進而為企業源源不斷地輸送地方專門人才。同時，企業通過校企合作，建立在崗員工輪訓制度，合作院校為企業員工繼續教育提供平臺，提高企業員工整體素質，企業可以獲得長期穩定的發展。《關于加快發展旅游業的意見》中提出要實施全國旅游培訓計劃，加強校企合作也是實施這一培訓計劃的重要保障。

1.3 校企合作可以提高旅游職業院校畢業生的就業率

職業教育培養人才的特殊之處，在于技能的高低是人才的核心評價標準。現代職業教育把學生技能的培養視作學校生存與發展的根本，以就業為導向來設計學生的教學和實踐活動，全面提高學生的綜合能力。校企合作使職業院校人才培養更趨快捷，企業為學生提供對口實習崗位，學生能較全面了解旅游企業的經營運作情況，提前接觸企業文化，便于學生及早規劃個體職業生涯，并有效彌補課本知識落后于社會發展的不足。職業教育根據旅游市場變化適時調整人才培養方案，實現人才培養與行業發展相吻合。學校根據市場分析及合作企業的人才需求情況，合理制定招生、培訓及就業計劃，有利于保障提高畢業生就業率。

1.4 校企合作能促進旅游職業教育教學改革和專業建設

通過校企合作學校共享企業的信息和資源，根據市場發展及時掌握旅游產業對所需人才的要求，使學校教學更具有針對性。校企合作甚至可以讓旅游企業參與課程計劃、教學評估等各個教學環節，最大限度克服人才培養與需求脫節的弊端，有利于職業院校不斷深化教學改革和加強專業建設。通過在合作企業頂崗實習，學生的實踐技能得以強化，能掌握解決實際問題的方法和技巧，獲得與崗位對接的實用技能。在校企合作過程中，學校還可安排教師到旅游企業參與實踐，有利于教師的知識更新，培養提高專業教師的“雙師”素質，使教師不僅在校內教書育人，在企業中也能懂經營、會管理。同時，學校也可從旅游企業中引進專業基礎扎實、經驗豐富的管理人員擔任兼職教師或實習老師，從而優化師資隊伍結構。

2 旅游職業教育發展中校企合作的主要模式

校企合作辦學是學校和企業共同參與人才培養過程。從校企雙方的參與程度來看主要有以下幾種模式。

2.1 校外實習實訓基地頂崗實習

這是以企業為主體的傳統模式。例如學校選擇設施優良、管理科學的旅游飯店企業，建立校外實訓基地。學校根據企業實際制訂實訓計劃，企業中高級管理人員可兼職實習教師。實訓基地的建立，能為提高學生職業技能、職業素質提供保證。學校教師也可參與到企業實踐，成為專家型經理人，提高“雙師型”教師的技術含量。頂崗實習實際上是把就業初級階段提前到了教學的后期階段，是學生畢業前的就業預備期。又如旅游專業學生到景區景點頂崗實習，既能鍛煉其講解及帶團操作技能，又能在實習中熟悉企業管理和運營狀況，畢業后快速適應工作環境。對于企業，通過安排學生實訓實習，可以優先挑選錄用表現出色的實習生，降低了員工招聘成本。校企間還可以探索頂崗實習的新形式，如在旅游淡季，實行“互換式”頂崗實習，即學生進入企業頂崗實習的同時，安排被頂替崗位的企業職工接受學校培訓。學校只要找準企業利益點，就能提高校企合作中企業一方的積極性。

2.2 訂單培養模式

隨著旅游業向文化、體育、農業、醫療健康等相關產業的延伸，旅游呈現多元化發展態勢，旅游市場不斷涌現新熱點，職業院校旅游學科建設和專業設置需要更緊密結合產業需求，適時填補新空白，開發新業態，特別是加強與地方特色旅游資源相切合的專業建設。在訂單培養模式下，學校根據行業企業用人計劃來培養學生，學校為企業量身定置設立訂單班，如根據新型旅游業態或訂單企業要求設置“美好鄉村”旅游班、“中青國旅”班、“高爾夫酒店”班等冠名訂單班。學校教學計劃與企業人力資源開發計劃相對接，學校的專業設置、課程體系、課程標準按照旅游企業的培養要求，由雙方共同設計制定，教學過程由校企雙方所組成的專兼職教師團隊共同承擔。這種合作辦班的培養方式，將企業的價值觀念、企業精神、企業制度等企業文化融入校內文化，學生畢業后直接到企業上班，學生的就業渠道更加暢通。

2.3 全真模擬實訓模式

這是以學校為主體、企業參與建立的校內實訓模式。在校內創辦如旅行社服務網點、餐飲酒店的連鎖店、茶館的茶藝表演廳、酒吧咖啡間、娛樂場所包間展示廳、模擬導游實訓室、模擬法庭等實體單位窗口，設置與實體單位盡可能一致的崗位。學校提供校內場地給學生模擬創業經營場所，企業或學校配置設施設備，在校生充當模擬實體單位崗位員工，企業派出專職管理人員協助校內專業教師對學生進行實訓和理論指導。實體企業窗口甚至以領取營業執照來突出仿真性原則。通過企業和學校共同管理，實訓窗口實行市場化經營運作模式，使高年級學生在正式步入社會之前熟知企業的經營管理模式。學生在這樣的實體環境里接受全真模擬訓練，并通過輪崗的方式熟悉不同的崗位，以工作實績考核獲得升遷，提高對不同層次職業崗位的認知度，激發學生的學習積極性和創業熱情，加快人才培養的過程。

2.4 成立旅游職業教育集團

旅游職業教育集團是以骨干旅游職業院校為核心，聯合職教學校群和旅游企業群，吸引業界有一定影響的企業、科研機構、行業協會等組建形成的區域性綜合組織。是由地方政府教育及旅游主管部門牽頭、企業參與、學校實施的專業人才培養體系，是政府根據當地旅游經濟的發展要求制定職業教育發展規劃，搭建的區域經濟與職業教育交流平臺。集團除了保證人才培養和學生實習就業，還要擔負教研培訓、咨詢管理等任務，校企間展開全方位合作。集團內學校在課程設置、辦學質量等各方面相互交流，實現區域內優質教育資源共享、學分互認、優勢互補。集團建立用人單位信息網絡，方便學校了解企業用人需求，幫助企業提升管理水平。集團統一調配各校師資來完成企業員工培訓，學校也可招收企業職工開辦半工半讀的學歷班。企業參與學校專業建設，通過訂單、委托培養的形式與學校建立用人供需關系，學生到對口企業實習，就業時按學業水平高低進入不同層次的企業和崗位。集團擔負著統籌、協調、監督、評價職業教育工作，校企雙方通過集團理事會等形式共同承擔專業培養目標定位、校企合作指導等職責。對外以集團名義和各地職業院校、旅游企業開展合作交流，充分發揮職業教育對本地旅游業發展的人才戰略儲備作用。

第5篇：畢業旅游市場分析范文

關鍵詞：情境學習理論；課堂情境項目；“游目的地開發與管理”

課程知識的獲取途徑可以分為“教”與“學”兩個雙向過程，其中的“教”帶有更多的被動含義，而“學”則更強調主觀能動性。在當前的教育過程中，“教”“學”是互動互促的兩個環節，兩者不可偏廢。旅游管理專業是個實踐性很強的應用型學科，特別是在導游、規劃、酒店、禮儀等各個課程教學中更應強調師生的互動，而要達到互動融通則可以通過課堂情境項目訓練和課外實踐鍛煉等具體方式實現這一目的。目前有相當多的學習特別注重課外實踐鍛煉，但對于課堂教學則關注較少，故本文主要探討基于情境學習的“游目的地開發與管理”課程中的課堂模擬項目訓練的設計與組織問題。

一、情境學習理論的基本內涵

情境理論（SituativityTheory）和情境學習（Situatedlearning）已經成為非常重要的學習方式。[1，2]該理論認為，學習不僅僅是一個個體性的意義建構的心理過程，而更是一個社會性的、實踐性的、以差異資源為中介的參與過程。知識的意義連同學習者自身的意識與角色都是在學習者和學習情境的互動、學習者與學習者之間的互動過程生成的，因此學習情境的創設就致力于將學習者的身份和角色意識、完整的生活經驗、以及認知性任務重新回歸到真實的、融合的狀態，由此力圖解決傳統學校學習的去自我、去情境的頑疾。情境學習強調兩條學習原理：第一，在知識實際應用的真實情境中呈現知識，把學與用結合起來，讓學習者像專家、“師傅”一樣進行思考和實踐；第二，通過社會性互動和協作來進行學習。情境學習理論的興起對傳統的教學模式產生了巨大的沖擊。在情境認知理論指導下形成了拋錨式教學模式、隨機進入教學模式和認知學徒制教學模式三種教學模式。[3]在具體的操作過程中，許多教育者創設了與其專業課目相應的教育方式，如在學校里設置作坊、廚房、溫室、花園，把他們作為教室；在真實世界中進行角色扮演，如進行軍事訓練；開展實地考察旅行，如考古挖掘、在外國文化中進行參與性觀察等；通過師傅帶徒弟的方式讓學生接受工作培訓；在體育、音樂、藝術表演的實際情境中學習這些方面的知識和技能，等等。

二、情境項目訓練的必要性和可行性分析

情境學習理論實際上已經在許多學科得到了廣泛的應用，如軍事領域內的模擬仿真，就是在軍事方面進行建模，然后利用仿真的技術進行模擬戰局、戰略、戰術的方法。在企業經營管理相關專業中廣泛應用的沙盤模擬訓練系統，更是將情境理論應用到了實實在在的課堂教學。目前在旅游管理相關專業中，情境學習理論僅在導游課程中得到了較多的運用，部分研究者還特別總結了該種方法的具體應用成果。[4，5]對于旅游規劃課程而言，切實貫徹實施基于情境學習理論的情境項目訓練是非常有必要的，同時也是可行的教學方法。

（一）社會工作的迫切需求，實現學校到社會的無縫對接

旅游管理專業在近十年的發展也呈現出快速增長的態勢，2014年全國各層次旅游院校共招生28.9萬人，其中本科層次招生達到53386人。然而，超大規模的在校生人數和畢業生人數卻并沒有被社會所認可，高校畢業生的就業問題一直是困擾各部門的頭等大事。旅游管理專業（主要是本科層次）則幾乎是為社會所拋棄，行業就業率僅為20%左右。我們不排除其他許多因素的影響，但一個非常重要的因素是許多企業或單位的管理者對于高校人才培養的不認可，從學生到職員要有一個很長的過渡階段，而這需要企業或單位花費大量的人力物力重新培訓教育。有鑒于此，高校必須重要社會工作的實際需求，在課堂教學過程中要充分關注當前的社會熱點焦點問題，將企業或單位的需求納入課堂教學體系，為實現學校到社會的無縫對接而努力工作。

（二）學生群體的鍛煉需求，提高學生動手能力的新途徑

在大學期間，學生基本上是過著三點一線式的生活，教室、宿舍、食堂成為數年大學生活的最全面的印象。目前，有相當多的學生開始將注意力轉向學校各社團或社會兼職工作，但大部分的事務與所學專業沒有任何關系，不僅不能有效地推進專業學習，反而是將專業學習作為一種負累。造成這種原因的主要因素是學校、教師沒有關注學生群體的專業鍛煉需求。本人曾在課堂上詢問全班學生，到過滕王閣景區的不到20%，且其中還有一部分是因持有導游證而免費游玩的。許多學生都明確說如果老師或學校如能組織景區、賓館、旅行社等實訓活動，他們非常愿意參與。有據于此，許多學校也組織了較長時間的實習實訓活動，對提升學生的動手能力確實起到了非常重要的作用。然而，并不是所有學校、所有院系、所有課程都能有時間進行課外集中式的實習實訓活動，如江西財經大學的學分制和二專制對課外實習實訓活動的開展就是一個非常不利的制度。為此，如能在當前的制度框架下，有效地利用短短的課堂時間，將課程知識點與情境項目訓練結合起來，相信會獲得較好的效果。

（三）教師能力的充分展現，推動教師全面統籌的新方向

在傳統的教學組織模式下，作為教學主體地位的教師，往往只是知識的傳授者，不能有效地了解學生的需求，也就不能去創新知識，更不能達到提升自我的目標。目前專職教師的能力總體上可以體現在教學能力、科研能力和社會服務能力三個方面，由于教師個體間的差異以及某些學科專業方面的不同，教師能力往往有所倚重。但在旅游管理專業方面，我們現在則越來越強調雙師型甚至是三師型教師，不僅僅是只能在課堂上站上45分鐘，更重要的是在40分鐘內能將自己的社會實踐和科研成果轉移傳導到課堂上，并將在課堂上的新思考再次融入社會實踐和科研探索。課堂情境的設置需要我們主動學習，特別是能將自己在社會實踐中的某些案例通過教學設計在課堂上完整地展示出來，而這不僅考驗教師的教學設計水平，更是對課堂組織和課外閱歷的考驗。

（四）教學改革的深入發展，促進旅游管理專業的新發展

旅游管理人才培養模式要以社會需求為導向，應該從單一型走向多樣化，要能在大學課堂上就初步掌握相關專業技能技巧。目前有關旅游管理專業的教學改革越來越多，許多高校也都紛紛提出了多種改革舉措，如浙江旅游職業學院酒店管理專業的“企業學院制”人才培養模式，遼寧科技大學旅游管理專業的“雙體系”模式，江西財經大學旅游管理專業的“三環四段五聯動”模式，等等。有些高校還據此成功申報了國家級教學質量工程，如天津商業大學的國際酒店管理人才培養創新實驗區，湖北大學的旅游管理專業創新創業人才培養模式實驗區。從目前各院校相關專業的教學改革來看，實踐教學都被提到了越來越重要的地位，而課堂作為進入真正社會實踐的起步環節，模擬項目教學將具有非常重要的意義和價值，是推進旅游管理專業新發展的起始一環。

三、“游目的地開發與管理”課程情境項目訓練的設計與組織

“游目的地開發與管理”是旅游管理專業的主干課程之一，是融理論和實踐相統一的知識體系。但胡海勝：旅游管理專業課堂教學的情境項目設計從目前來看，本門課程由于存在與其他課程內容相重復等問題，導致學生上課的熱情不高，有一定的大學情緒。針對此類問題，本人在課程教學中，采取了課堂模擬項目訓練方法，對提高學生的參與積極性起到了較好的作用。

（一）情境項目設計

根據課程的內容安排，我們編排設計了一個綜合測試項目、八個重點課堂情境項目，綜合測試項目是利用課外時間完成校園AAAA級旅游景區提升規劃，課堂情境項目是在課堂上完成的八個方面的情境式模擬項目，包括旅游資源調查與評價、旅游市場分析、旅游營銷策劃、旅游產品體系設計、旅游項目策劃、旅游線路設計、旅游可行性研究和景區門票管理。總體來看，在課程所有內容中，除概念體系、理論方法、研究回顧三部分不好直接設計與其相對應的項目外，在營銷策劃、主題定位、功能分區、項目創意、景區管理等主體內容方面可以更好地設計相關的模擬項目，而這也正是本門課程最為核心的內容。除以上八個項目外，在課堂上我們還穿插了一些小的情境項目訓練，如南昌市的主題口號、景區名稱命名、旅游廁所智慧化設計等。

（二）情境項目組織

情境項目的組織過程遵循了提出問題—初步分析問題—重點分析問題—回顧研究問題—解決問題的步驟和程序，具體組織過程見圖1。作為江西財經大學旅游管理專業的主干課程之一，本課程的教學時長是48課時，每周3節連續上課，主要是安排在下午或晚上。考慮到敘述的方便及針對性，我們以下午課程為討論對象。由于是下午2點開始上課，因此不可避免地會有許多剛睡醒或者是會打瞌睡的同學。針對這種具體情況，我一般是在開課時就將模擬項目的要求告知同學，大約用時5分鐘，以使同學們能進入模擬項目的環境中，而通過他們要具體去參與的方式，也可以激起他們的能動性而不致聽課時毫無目標。在接下來的20分鐘，我會快速地將本周所要講授的課程內容梳理一遍，其別是要強調與情境項目高度關聯的某些知識要點。在第一節課下課后，可以通過走入學生之間與他們聊天的方式，獲取他們對該情境項目的初步認知想法，也同時可以為接下來的具體安排予以重新考慮。在第二節課，我將根據情境項目的具體內容，安排個人思考和團體研討兩個環節，個人思考的時間一般控制在10分鐘，然后再隨機組成由3-5個人組成的小團隊中繼續討論，時間一般控制在15分鐘。經過個人思考和團體研討兩個環節后，再用5分鐘在紙上寫下他們的具體構思。在剩下的15分鐘，我會邀請若干團體上臺匯報他們的構思，由師生共同點評，特別是要讓其他團隊成員來點評，激發相互間的創意思潮。如果15分鐘還不夠的話，一般會順延到課間休息時間和第三節課的前30分鐘左右。在第三節課的剩余10分鐘內，我會再重新將第一節課所提的課程內容再度重點“回爐”，詳細闡述其中的原理和方法，讓有問題的同學提問并回答。在最后的5分鐘內，我將總結該項目和本門課程的主要內容，并讓學生預習下一章節內容。

（三）情境項目考核

為提高學生參與情境項目學習的積極性，本門課程的考核體系也做了重大改革，由原來課程考試更改為課程綜合測試，即原來的總成績=最終考試成績占比80%+平時成績占比20%，更改為總成績=課堂情境項目占比50%+綜合測試項目占比30%+出勤效率占比10%+課外互動占比10%，重點突出課堂情境項目參與、完成的效率和質量。在每次課堂討論過程中，均由教師和課程助手詳細記錄參與過程，實現公平公正的綜合評價體系。基于情境學習理論的課堂情境項目訓練是“游目的地開發與管理”課程教學中的一次嘗試，從目前進行的教學過程來看，學生參與積極性較高，對旅游規劃和景區管理的基本理論與技術方法有了進一步的理解。不過，受制于教師水平以及課堂時間、教學設備等限制，該教學方法仍然要與課外的實踐教學相結合，特別是如果能通過建立旅游景區實訓實踐基地，將課堂放在實景地教學，將會收到更好的教學效果。

作者:胡海勝 單位:江西財經大學旅游與城市管理學院

參考文獻

[1]何克抗.對美國《教育傳播與技術研究手冊》（第三版）的學習與思考之三———關于“情境理論”與“九種情境化教學策略”[J].電化教育研究，2013（9）：24-29.

[2]J•萊夫，E•溫格.情景學習：合法的邊緣性參與[M].上海：華東師范大學出版社，2004.

[3]劉義，高芳.情境認知學習理論與情境認知教學模式簡析[J].教育探索,2010（6）：88-89.