白芨的種植與栽培技術精選(九篇)

前言：一篇好文章的誕生，需要你不斷地搜集資料、整理思路，本站小編為你收集了豐富的白芨的種植與栽培技術主題范文，僅供參考，歡迎閱讀并收藏。

第1篇：白芨的種植與栽培技術范文

[關鍵詞] 秋冬 農業 可行思路 東蘭

[中圖分類號] [S-9] [文獻標識碼] A [文章編號] 1003-1650 （2013）05-0039-02

東蘭縣地處桂西北山區，耕地面積18.1萬畝，2011年末人口總數29.9萬人，人均耕地僅為0.61畝。據統計，2010年全縣早稻種植面積2.56萬畝，中稻種植面積5.4萬畝，晚稻種植面積1.71萬畝。從糧食生產季節看，該縣中稻區每年在5月上旬至6月上旬插秧，8月下旬至9月下旬收獲，中稻田本田糧食生產時間僅占120-130天，秋冬春閑置時間長達230天-240天，其中條件較好的地方，部分農戶利用秋冬閑田種植蔬菜等秋冬作物，但由于受技術、投入和市場等多重因素的影響，經濟效益普遍較低；有60%以上的中稻區成為秋冬春季空閑田，中稻區的秋冬閑田的開發利用潛力巨大。從2000年開始，該縣農業部門在糧食生產方面開展了大力推廣雙雜良種、免耕、拋秧、配方施肥等綜合集成高產栽培技術，確保糧食增產增收和安全的前提下，大力開發秋冬農業，取得了較好的經濟效益和社會效益，項目區農民收入顯著提高。

一、東蘭縣發展秋冬農業的生產模式

1.“早稻+秋番茄”模式

2003年，該縣開始引進櫻桃番茄訂單生產，目前該項目是由武篆鎮果蔬專業合作社組織農民進行生產，農業部門主要是開展技術培訓和技術指導。十年來，武篆鎮櫻桃番茄栽培面積在1400畝左右，種植一畝櫻桃番茄平均畝投入2000元左右，產值8000元左右，純收入6000元左右，高的畝產值達12000元以上，純收入8000元到10000元。該項目單位面積產量和效益均較高，但對管理技術的要求較高，生產資金投入量較大，因而栽培面積一直難于進一步擴大。

2.“中稻+秋冬大蒜”模式

“中稻+秋冬大蒜”模式是該縣典型中稻區比較成功的一種生產模式，全縣該模式面積為2000畝以上，主要集中分布在大同鄉、花香鄉和長樂鎮一帶。目前，種植的大蒜品種以本地紅蒜為主，該品種香味濃，品質優，外地客商每年主動上門收購，產品供不應求。種植一畝大蒜約需投入500-600元，畝產蒜頭500公斤左右，產值3000-4000元，純收入2500-3500元。在大蒜生產過程中，由于需要稻草覆蓋，大蒜種植區域稻草全部還田，是一種比較好的耕作制度，而且種植大蒜需肥量較大，因而對培肥地力具有很好的作用。同時，這一栽培模式技術含量不很高，資金投入量不很多，管理比較粗放，適合該縣現階段農村勞動力不足的現狀，被多數農民采用，因而這一生產模式正在全縣逐步得到推廣應用。

3.“中稻+巖黃連”模式

2002年以來，該縣為配合中藥企業發展中藥產業，引導農民發展名貴中藥材——巖黃連生產，目前巖黃連的栽培技術已經成熟，農民種植一畝巖黃連，畝產干草100-150公斤，產值5000-7500元，生產投入500-600元，純收入4500元-7000元。但由于企業生產、以及市場需求有限，目前巖黃連種植面積只有100畝左右，產品主要銷往玉林、南寧、金城江等地，主要作為原生中藥材銷售。同時，為了進一步開發中藥材資源，近兩年來該縣還引進金銀花、白芨等名貴中藥材新品種試驗，以期擴大中藥材生產規模，增加農民收入。

4.“中稻+雜交油菜”模式

由于該縣大部分中稻地區的稻田秋冬春閑置時間長達220-230天，為充分開發我縣秋冬閑田，2011年該縣引進南油10號雜交油菜種子，在隘洞鎮拉板村和泗孟鄉生滿村等地試種。根據對隘洞鎮拉板村5個農戶和泗孟鄉生滿村4個農戶的產量直割驗收，最高畝產152.3公斤，最低畝產80公斤，平均畝產122.6公斤，按出油率40%計，平均畝產優質菜油49公斤，按每公斤24元計算，產值1176元，油菜餅73公斤，每公斤2元，產值146元，畝產值達1322元，減去油菜生產物料投入200元，純收入1100元。同時，油菜的莖桿易于腐爛，養分豐富，是優質的有機肥源之一，該模式對技術的要求不很高，資金投入量較少，經濟效益顯著，還能培肥土壤，促進糧豐產穩產。該模式適合多數農民采用，2012年，該縣為擴大雜交油菜種植面積，繼續引進多個優良雜交油菜品種在全縣推廣，全縣雜交油菜種植面積1.7萬畝。

5.“早玉米+秋冬紅薯”模式

秋冬紅薯是該縣傳統農業產業，但長期以來，由于沒有進行品種選育與更新，導致現有紅薯品種嚴重退化，加上栽培技術落后，因而產量低。為提高紅薯產量和效益，從2012年起，該縣把發展高淀粉紅薯作為扶貧產業，2012年引進了四個紅薯新品種，并在武篆鎮和蘭木鄉建立了400畝紅薯高產栽培示范基地，推廣紅薯高產栽培技術，經驗收，高產品種紅薯畝產量達2307.5公斤，為2013年擴大種植高淀粉紅薯生產規模，提供優良種苗種源和技術支撐。

二、存在的主要問題

1.缺龍頭企業帶動，農產品銷售難

農業科技扶貧是以項目為載體的，直至目前止，該縣還沒有一家上規模的農產品加工企業，因而農產品大部分仍以自給自足為主，如果農業開發項目規模稍大，農產品銷售難的問題立馬凸顯，農業部門做了大量的試驗示范工作，但農產品受到了市場的制約，極大地制約了農業開發項目的發展，進而制約著科技扶貧的發展。

2.鄉村農民利益組織不健全

鄉、村農民利益組織如專業協會、合作社等是政府與農民直接聯系和溝通的主要橋梁，也是農民與市場聯通的橋梁，政府可以通過這些組織在信息、生產規劃、技術、資金等方面指導和幫助農民進行農業結構調整，參與生產資料及農產品流通，降低農產品、生產資料的流通成本，如武篆鎮果蔬專業合作社在櫻桃番茄生產中發揮了很好的作用。但在該縣鄉村這樣的組織不僅數量少，而且現有的一些農民利益組織也不健全，其發揮的作用非常有限。

3.農民文化、科技素質普遍偏低，農業新品種新技術推廣難度大

目前，農村中多數青壯年農民大部分都外出務工，在家種田種地的基本是50歲以上的中老年人，他們的文化素質普遍較低，勞動能力不足，科技意識淡薄。當前，具有高附加值的農產品生產不僅資金投入量大，而且科技含量比較高，他們多數不具備進行高附加值農產品生產的自身素質。

4.農業生產投入不足

高附加值的農產品生產單位面積投入量一般較高，不少農民由于缺乏必要的資金投入，因而單位面積達不到應有的效益，因而影響了他們進行農業開發的積極性。

三、推進秋冬農業的建議

1.加快鄉村農民利益組織的建設，通過這些組織，組織和引導農民進行農業開發，開發農產品銷售市場。

2.培養和發展農村經紀人，促進農產品流通，進而拉動農業產業開發。

3.引進農產品加工龍頭企業，建立健全和延伸農產品產業鏈。

4.進一步加快農業新品種、新技術的引進試驗和示范，目前農作物新品種、新技術的引進要著眼于高端品種、高端技術，面向高端市場。

5.進一步加強農業科技培訓工作，農業科技培訓要與農業項目產業開發結合進行，有針對性地向農民傳授當今最先進的農業科學技術。

6.培育農村科技示范戶和科技致富能手，帶動普通農民采用新技術、新方法和新品種，充分利用現代農業科技武裝農業、農村和農民。

7.培育和引進經濟能人，開發高附加值農產品，帶動當地高附加值農產品生產。

第2篇：白芨的種植與栽培技術范文

關鍵詞蔬菜生產；問題；發展思路；云南巍山

中圖分類號S63；F326.13文獻標識碼A文章編號 1007-5739（2011）22-0367-02

1巍山縣蔬菜發展概況

巍山縣位于云貴高原西側、大理州南部，地處東經99°55′～100°25′，北緯24°56′～25°32′。北距大理州政治、經濟、文化中心下關53 km，東距彌渡縣30 km，南距214國道上的南澗縣39 km，離省會昆明380 km，西部與漾濞縣、昌寧縣隔江相望。國土面積2 200 km2，全縣屬紅河和瀾滄江兩大水系，氣候屬北亞熱帶高原季風氣候，年平均氣溫15.6 ℃，平均日照時數2 320 h，太陽輻射總量為589.94 kJ/cm2，屬全省高值區之一。多年平均降雨量804.7 mm。土地和水資源豐富，氣候條件優越，交通便利，具有發展優質蔬菜基地的適宜氣候和區位優勢。全縣有耕地面積1.9萬hm2，常年種植蔬菜超過1 333.33 hm2，年產蔬菜逾5萬t。主要種植品種有青白菜、豆類、南瓜、芹菜、萵苣、蔥、辣椒等。在近年的產業化培植中，縣鄉各級領導高度重視，已培植一批名、優、特的蔬菜產業。先后成立巍山縣綠態蔬果農民專業合作社等，瓜江牌荷苞豆、小南瓜已通過綠色食品認證，特色蔬菜種植面積已發展逾133.33 hm2，產值達9萬元/hm2，市場前景十分廣闊。

2蔬菜生產存在的問題

2.1市場供應不足

近年來，巍山縣蔬菜產業的發展大多是農戶自發種植，管理粗放，規模化程度低，產量低，效益差，市場供應不足，特別是季節性供求不足，一些反季節蔬菜常年靠從外地進口。加之傳統蔬菜種植區由于城鎮建設占用耕地，蔬菜種植面積逐漸萎縮，發展新的優質蔬菜基地已成為滿足全縣人民日常生活的迫切需要[1-2]。

2.2市場競爭力弱

多年來，巍山縣蔬菜生產雖有發展，但大部分蔬菜以初級產品銷售于當地市場，沒有品牌，市場競爭力差，很難進入縣外市場。蔬菜生產局限在自產自銷、不成規模的局面，存在“淡季淡，旺季爛”、“菜多農民愁，菜少居民憂”的狀況。

2.3標準化程度低，效益差

國家對農產品實行質量安全、市場準入制度以后，給巍山縣蔬菜產業發展帶來良好的發展機遇，也帶來強烈的挑戰。目前，巍山縣蔬菜生產標準化程度低，不成規模，難以大批量進入超市，市場銷售不穩定。產品以當地菜居多，名特優新菜少，常規菜居多，反季節類菜少，價格低，效益差[3]。

3巍山縣蔬菜生產發展思路

3.1建設優質蔬菜基地，培育品牌產品，增強蔬菜市場競爭力

巍山縣是南詔發詳地，是國家級歷史文化名城，近年來旅游文化產業得到較快發展，旅游人數不斷增加，給蔬菜產業發展帶來良好的發展機遇，也帶來強烈的挑戰。因此，建設優質蔬菜基地，實施標準化生產，提高蔬菜產量和品質，培育蔬菜品牌，提高知名度，增強蔬菜產品市場競爭力，有利于蔬菜產業的快速發展[4]。

3.2把握市場需求，生產適銷對路的名特優新蔬菜

加大科技投入，大力發展設施蔬菜栽培，品種向缺、特、優、新拓展。把“人無我有、人有我優、人優我新、形成品牌和規模優勢”的理念作為結構調整的方向和產業發展的重點來抓，采取“研究、開發、引進、推廣”多管齊下的方針，真正實現科技興菜的目的。

3.3搞活流通市場，建立產供銷一體化營運機制

蔬菜產業的發展必須以市場的需求為導向，生產適銷對路的名特優產品。建設中小型批發市場，蔬菜主管部門要堅持以結構調整促開發拓市場，以搞活流通促結構調整，千方百計開辟蔬菜外銷窗口，建立穩定的市場銷售關系，積極鼓勵支持農民組織起來，發展專業協會，產銷服務隊進入流通流域，出現齊抓流通的新現象，形成以市場連基地、基地連農戶的營運機制。

3.4加大科技投入，大力發展蔬菜加工業

3.4.1重視蔬菜采收后商品處理，在蔬菜加工和流通中運用“冷鏈”系統。在蔬菜采收后及時進行優質商品處理，即：預冷―加工分級包裝―冷藏運輸―批發市場（超市）的冷庫（或冷柜）―消費者的冰箱，形成一條“冷鏈”。這樣既可保持蔬菜原有的外觀、新鮮度和營養價值，又可大大降低損耗。蔬菜采收后處理、流通采用“冷鏈”系統運作，可擴大外銷和增值。

3.4.2提高蔬菜加工配送水平，實現加工配送的社會化和連鎖經營。蔬菜配送以保鮮為主，適度發展包裝凈菜、盆菜等半成品菜和腌制、脫水、速凍菜，形成立體商品結構，滿足消費者多層次、多元化的消費需求。蔬菜加工配送要從手工操作的作坊向工廠化生產發展，要有生產標準，要創品牌，塑造形象，建立專業化、社會化配套服務體系，形成規模經營和連鎖效應。

3.4.3發展腌漬加工。蔬菜腌漬傳統工藝簡單，能消化大量的蔬菜，很適合就地腌漬，巍山縣有很多蔬菜適合腌漬加工，且加工的工藝歷史悠久。近年來，隨著旅游業的發展，旅游產業也得到不斷的發展和開發，巍山小吃美名遠揚，特別是以縣城鐘鼓樓殷記咸菜為龍頭的咸菜產業得到較好的發展，以家庭加工為主，年產量20 t，約90%以上實現外銷。巍山咸菜選料上乘，配料純正，不含防腐劑和添加劑，保持原有風味，是純天然的綠色保健食品，有泡皺皮辣椒、腌皮蘿卜、麥藍菜、水醬豆、腌豆腐、洋干露、黃黑豆豉等10余個品種，色澤喜人，口感極佳，深受消費者歡迎和好評。

3.5充分利用巍山縣資源，大力開發野生菜

巍山縣是一個以山區為主的農業縣，野生資源豐富，無論是山區和壩區盛產的野生蔬菜，大多食之味美，鮮嫩而營養，對人體有許多保健作用，是純天然的綠色食品，很有開發潛力。主要有香椿、樹頭菜、蕨菜、楊肝菜、食用菌類等，其中野生食用菌類分布有木耳、香菇、松茸、雞縱、羊肝菌、青頭菌、谷熟菌、銅綠菌、掃把菌、見手青、黃辣傘、奶漿菌等[5-7]。可鮮食，切制干片，鹽漬。食之可口，又極具營養價值和藥用保健功能，成為國際糧農組織和國際衛生組織推薦的綠色食品，是目前最為搶手的野生蔬菜。其他對人體有保健作用的蔬菜還有金雀花、樹花菜、白芨菜、枸杞菜等，也有其他可供食用的野菜，如莧菜、紫蘇、薄荷、車前、地肝豆、抽筋菜、勿忘我等，味道鮮美，生命力極強，有向菜園引種的價值。

4參考文獻

[1] 丁曉霞，孫衛中.阿克蘇地區設施農業生產發展的經驗和問題[J].新農村，2011（6）：87-88.

[2] 張學斌，邱仲華.甘肅省設施蔬菜產業發展對策的探討[J].農業工程技術：溫室園藝，2011（6）：26-27，29.

[3] 代雁.互助縣蔬菜生產存在的問題及對策[J].現代農業科技，2011（11）：383，385.

[4] 馬樹彬，聶玉霞，呂愛琴.發展河南省蔬菜生產的幾點思考[J].河南農業科學，2000（5）：29-30.

[5] 黃珍發.有機蔬菜栽培技術[J].中國農村小康科技，2009（3）：45-46.