企業食品安全工作總結精選(九篇)

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第1篇：企業食品安全工作總結范文

結合當前工作需要，的會員“aiko”為你整理了這篇2021年科技局食品安全工作總結范文，希望能給你的學習、工作帶來參考借鑒作用。

【正文】

2021年，我局認真履行成員單位職責，積極配合有關主管部門推進食品安全工作?，F對照《2021年民樂縣食品安全工作評議考核細則》目標要求，認真梳理，現將工作情況總結如下：

一、工作開展情況

（一）積極爭引項目，促進科技成果轉化。把食品安全列入項目申報指南，指導企業申報食品安全科技項目，積極爭取省市各類科技創新獎勵資金。根據省級科技計劃項目申報指南，圍繞食品安全重點支持領域與方向，對縣內企業進行摸排，挖掘、篩選和包裝優勢項目17項，其中涉及食品安全科技項目1項（馬鈴薯主食化產品精深加工及產品研發項目）。推薦天潤園申報《馬鈴薯主食化品種篩選及加工關鍵技術創新與應用》項目，獲得甘肅省科技進步獎三等獎，加快食品安全實用成熟技術引進消化吸收再創新；促成誠泰藥業與省農科院、鑫墾農業與市農科院、福成農業與省農科院、華瑞農業與中國農科院北京畜牧獸醫研究所等科技合作4項，重點突破中藥材板藍根良種繁育、亞麻籽保健品研發、隴油雜1號、隴油雜2號品種開發、利用凍配和胚胎移植技術，改良牦牛，提高牦牛產奶性能等食品安全關鍵共性技術和配套技術，對外科技合作成效顯著。轉化應用誠泰中藥材板藍根良種繁育、鑫墾農業富硒、鍶黃金亞麻油研發等食品安全科技成果，為食品生產質量安全保障提供了科技支撐。邀請省生產力促進中心領導和食品行業專家深入海升集團、眾智眾創等10多家企業，指導高新技術企業培育工作的同時宣傳食品安全相關政策，不斷提高企業科技創新能力。

（二）加強宣傳，普及食品安全知識。把食品安全宣傳作為科普宣傳的重要內容之一，以科技活動周、科技三下鄉、科普活動日、食品安全宣傳周、知識宣傳周活動為載體，加大食品安全宣傳力度，普及食品安全知識，提高全社會的食品安全意識，營造保護知識產權、自覺抵制侵犯知識產權和假冒偽劣商品的良好社會氛圍，為推進食品安全工作作出了積極努力。加強信息報送，我縣甘肅天潤園食品有限責任公司與甘肅省農業科學院農產品貯藏加工研究所、中國農業科學院農產品加工研究所、甘肅薯香園農業科技有限公司合作的“馬鈴薯主食化品種篩選及加工關鍵技術創新與應用”項目獲得省科技進步三等獎，我局積極在張掖日報刊登獲獎信息報道。

第2篇：企業食品安全工作總結范文

一、牽頭實施食品安全放心工程，開展餐飲環節食品安全監管

1—5月份，承擔食品安全綜合協調工作。一是牽頭實施食品安全放心工程，下發《**縣20**年度食品放心工程實施方案》、《**縣20**年度食品安全工作目標》，召開全縣實施食品安全民生工程調度會，做到全縣食品安全工作有安排、有責任。二是牽頭開展食品添加劑專項整治活動，先后召開專項整治領導小組及其辦公室會議6次、開展聯合執法活動3次、督查督辦4次、組織現場宣傳活動1次、編印《食品添加劑專項整治特刊》3期、散發專項整治通告和宣傳材料4000份。3月24日，通過了省政府的督查。三是做好重點時段的食品安全工作，對清明、五一期間的食品安全工作早介入早安排，加強重點部位的督察，召開全縣學校食品安全工作會議，下發《關于加強學校食品安全工作的意見》。四是牽頭開展《食品安全法》宣傳月活動，下發《關于認真學習宣傳貫徹食品安全法的通知》，組織開展《食品安全法》現場宣傳活動1次，向縣、鄉各部門各單位班子成員和食品企業贈送《食品安全法》讀本3600本。

從6月1日起，根據《食品安全法》的規定，我局開始履行餐飲服務環節的食品安全監管職能。5個月來，我們著重做了五個方面的工作，確保政府機構改革過渡期內餐飲服務環節食品安全監管工作不松、不斷、不亂。一是6月初及時在縣行政服務中心設置“食品藥品監管局行政許可窗口”，已辦結《餐飲服務許可證》49件。二是對高考、中考期間考生集中就餐的飯店實行跟蹤監督檢查，處理、轉辦舉報投訴4起，并針對夏季高溫期間的餐飲安全問題通過縣電視臺向公眾了餐飲安全警示。三是按照省政府《20**年全省食品安全整頓工作方案》精神，制定我縣餐飲服務環節食品安全整頓方案，開展好為期2年的餐飲服務環節食品安全整頓工作；8月上旬在城區開展了集中執法檢查活動，重點檢查大、中型餐飲單位和熟食鹵菜、涼菜餐飲服務點25家。四是加強學校食堂食品安全監督檢查工作，聯合縣教育、衛生部門于9月上旬開展了學校食堂食品安全專項監督檢查活動，檢查中小學食堂17家。五是全力做好20**中國**·**石臼湖螃蟹節暨經貿洽談會期間的餐飲服務環節食品安全工作，派駐執法人員實行駐點監督、全程監督，督促接待單位規范操作。

二、開展藥品市場整治，規范藥品市場秩序

一是實行分片包保區域責任制，開展藥品市場春季大檢查活動，著重檢查醫療機構執行《**省藥品和醫療器械使用監督管理辦法》情況，檢查藥品生產、經營企業執行gsp、gmp的情況，并依法處理。活動期間監督檢查各級各類醫療機構120家、藥品經營企業65家。二是以品種為重點，開展非藥品冒充藥品、糖脂寧膠囊、降糖膠囊、香丹注射液、狂犬疫苗、雙黃蓮注射液、含麻黃堿復方制劑的專項監督檢查，出動執法人員240人次、檢查單位265家次。三是按照縣委縣政府的統一部署，積極應對甲型h1n1流感，對縣城42家藥品經營企業、21家醫療器械經營企業開展了甲型h1n1流感防控藥械專項檢查。四是以實施藥品質量管理規范為重點，嚴格藥品市場準入資格，提高零售藥店設置條件，初審設置零售藥店10家，換發到期《藥品經營許可證》9家，辦結藥品經營許可事項變更16家，實施gsp認證20家。五是強化藥品市場日常監管，對醫療機構的監督檢查覆蓋面達到90，對藥品生產、經營企業監督檢查覆蓋面達到100，加強gmp、gsp認證后的跟蹤管理，推進藥品生產、經營企業生產經營行為的制度化、規范化建設。六是加大稽查工作力度，繼續保持打擊制售假劣藥品違法行為的高壓態勢，立案查處藥品和醫療器械違法案件46起，已結案34起。七是重視做好藥品不良反應、藥品違法廣告的監測工作，上報藥品不良反應42例，向縣工商部門移送違法藥品廣告3例；與此同時，繼續開展家庭過期失效藥品回收活動，收回家庭過期失效藥品160個品種。八是繼續推進農村藥品“兩網”建設，召開了全縣農村藥品“兩網”建設工作總結表彰暨協管員培訓會議，擇優確定了7家網內供應商，表彰了5個先進鄉鎮協管辦、15名先進協管員，對27名鄉鎮協管員進行了培訓。5月份，我縣被評為全省農村藥品“兩網”建設先進單位。九是加大技術監督力度，開展藥品監督抽檢工作，按計劃完成抽檢藥品90批次。十是開展“企業幫扶年活動”，充分發揮政策引導、技術指導、人才服務的優勢，積極主動抓好神鹿藥業二期擴產項目的服務、指導和監管工作，免費培訓**科倫醫藥有限公司、桂龍（**）藥業有限公司藥品從業人員183人。

三、深入開展學習實踐活動，提高科學監管和依法行政能力

第3篇：企業食品安全工作總結范文

一、加強組織領導、建立健全食品安全機構

我鄉高度重視食品安全工作，專門成立了食品安全領導小組，切實加強了食品安全工作的組織領導。并要求各有關部門按照部門職責，既分工又合作，各司其職、各負其責，做好監管工作、創新觀念，不拘形式、不等不靠、大膽探索，創造性的開展食品安全安全綜合監管工作，深入到轄區內的食品生產經營單位進行食品安全大檢查。從生產、銷售、消費等渠道堵塞食品安全漏洞，確保我鄉食品生產經營秩序良好。食品經濟健康發展，食品質量和食品安全保障水平有較大提高，人民群眾消費安全感進一步增強。

二、廣泛宣傳，提高群眾食品安全意識，深入推進食品安全信用體系建設

認真開展食品安全宣傳活動。在范圍內統一開展了食品安全宣傳活動，通過懸掛橫幅、張貼標語、發放宣傳資料、設置宣傳專欄等多種形式，大張旗鼓地宣傳有關法律法規和食品安全知識，讓各部門、企業、消費者都踴躍參與，科學引導正確的消費觀，提高人民群眾自我保護意識。采取多種形式，加強對食品安全監管人員和食品生產、經營企業與昂食品安全知識、法律法規知識的培訓，提高監管人員的監管水平和企業員工的食品安全意識，誠信自律意識，大力營造社會普遍關注、群眾積極參與、企業支持配合、部門合力打造食品安全信用環境的良好社會氛圍。

三、強化措施，扎實開展食品安全檢查

今年來，我鄉定期不定期組織食安辦、派出所等部門對轄區內的食品銷售攤點、商店、市場、學校等重點區域進行深入細致的檢查。

1、嚴厲打擊無證生產和銷售假冒食品的違法行為。針對糧、肉、蔬菜、奶制品、豆制品、水產品、酒、飲料、兒童食品和保健食品等10類食品開展重點檢查，從嚴審查企業生產條件，強化監督。

2、把好農產品生產安全關。按照農藥管理條例以及危險化學品生產經營管理辦法的有關規定，鄉涉農的有關部門對轄區內的農藥、獸藥經營點進行了政治。此外還經常對蔬菜基地進行檢測，杜絕農藥殘留現象。我們還加強對菜農進行農藥安全生產培訓，提高其安全意識，保證了蔬菜安全。

3、開展包裝食品重要農產品加工的安全檢查。重點對飲料、酒、兒童食品、保健食品、煙熏制品、調味品、罐頭、食用油等10種包裝食品進行“六查六看”，查處非法使用有害化學品的水果水產品農產品等。在檢查市場的肉類和禽類產品時，要求出售的豬肉全部經過防疫檢疫，家禽類無病雞鴨上市。在“端午”期間，鄉政府分別對全鄉的食品經銷店和餐飲點進行了檢查，加強對食品安全的監管管理，積極宣傳了《食品安全法》。

第4篇：企業食品安全工作總結范文

中秋、國慶期間，在市委、市政府的正確領導下，市食品安全協調委員會積極發揮綜合監督和組織協調作用，通過各部門的齊抓共管，積極努力，確保了全市食品安全工作無事故。現將“兩節”期間食品安全監管工作總結如下：

一、及時部署，加強指導

9月15日，為加強中秋、國慶期間食品安全監管工作，市食品安全協調委員會辦公室專門召開了第四次會議。會議要求各食品安全監管部門要根據各自的職能要求，及時部署“兩節”期間食品安全工作，制定出切實可行的監督檢查方案，并認真組織實施。同時要求各部門加大食品安全相關法律法規和食品安全有關知識的宣傳力度，報道各相關監管部門開展的工作和取得的實效，提高廣大人民群眾的自我保護意識和辨別假冒偽劣食品的能力。

9月下旬，市食品安全協調委員會辦公室印發了《關于加強“中秋”、“國慶”期間食品安全工作監管工作的通知》（六食安協辦〔2005〕40號），要求各地各部門要進一步統一認識，加強領導,認真落實省、市食品安全工作會議精神，明確監管重點。要針對節日消費特點，進一步加強對車站、碼頭、旅游景點等重點區域、油、肉類、蔬菜、酒類、飲料等重點品種、城鄉結合部、菜市場、商場、賓館、旅店等重點市場的監管。

各縣區也積極行動，認真落實?；羟瘛⒒羯健⒔鹫瓤h均召開了食品安全工作會議，對轄區內“兩節”食品安全監管工作重點進行了部署。各縣食品安全監管部門分別成立了以主要負責人為組長，分管負責人為副組長的“兩節”期間食品安全工作領導小組，明確了職責分工，嚴格工作責任制，并結合自身工作實際，制定了專項檢查工作方案，確保“兩節”期間食品安全工作順利有序開展。

二、明確重點，加強督查

“兩節”期間，市及各縣食品安全協調委員會均組織協調各監管部門開展了專項整治活動，并取得顯著效果。9月9日—10日，省食品安全督查組來我市壽縣開展了督查活動。9月16日，副市長張祥安率領工商、質監、衛生、食品藥品監管等部門對六安城區的滿天星超市、南門農貿市場、小得意西點店、明都華電超市、蘇果超市等地開展了食品安全工作督查。督查發現大部分商場、超市食品供應充足，品種豐富，沒有明顯的質量問題。但在南門農貿市場發現部分批發商食品貯藏條件不符合冷藏、冷凍等規定要求，少數產品質量不過關，標簽擺放不規范等。對于發現的問題，工商、衛生等部門按照職責分工，當場作出處理，能整改的責令整改，屬于“三無”產品的立案查處。

在流通環節，市工商系統高度重視，周密組織，安排開展了中秋、國慶期間市場專項執法檢查工作，確定了“兩節”市場檢查以糧、肉及肉制品、酒類（尤其是散裝白酒）、月餅、乳制品、水果、鹵制品以及兒童食品、保健食品等為重點品種，并按照規定要求，嚴格把握食品市場主體準入關，對不符合食品安全條件的堅決給予取締，對重點區域、重點市場、重點經營進行摸底排查，尤其對食品批發市場、無證生產加工的小作坊以及農村集貿市場進行了全面整治。在消費環節，市衛生系統制訂了《2005年“中秋”、“國慶”期間食品安全專項整治工作方案》，對城鄉結合部及農村食品市場，旅游景點及賓館、飯店等餐飲服務行業加大了監管力度，嚴格檢查食品加工場所、用具等衛生狀況及食品采購、貯存、加工等環節，堅決取締無證生產經營行為，嚴厲打擊向農村銷售假冒偽劣食品行為。

各縣區也紛紛加大了節日期間食品安全監管工作的力度?；羯娇h各相關單位充分發揮聯合執法優勢，加大市場檢查整治力度。鹽務、工商、公安、衛生等部門聯合開展了食鹽市場專項整治，工商、衛生、質監、食品藥品監管、旅游局等部門聯合開展景區食品安全專項整治和災區食品安全專項檢查。通過綜合監管資源，既體現出對節日市場食品安全監管的強大態勢，又建立了部門間的長效協作機制。舒城縣食品安全協調委員會辦公室牽頭組織公安、工商、質監、衛生、農委、縣商貿流通協會、食品藥品監管局等7個部門，對“中秋”、“國慶”期間食品市場進行了一次綜合執法大檢查。此次共檢查各類企業和單位20多家，涉及食品生產企業、經營企業、農貿市場、賓館、學校食堂及周邊市場、鄉鎮街道市場，重點檢查了肉品、豆制品、飲料、乳制品、調味品、蔬菜、糖果等品種。

“兩節”期間，全市共出動執法人員15317人次，車輛7179臺次，檢查經營戶18142戶，責令停止經營22家，封存、沒收無保質期、過期“三無”食品7683公斤，下達整改意見書145份，立案查處46起。

三、廣泛宣傳，加強防范

第5篇：企業食品安全工作總結范文

一、落實責任，強化領導

為了全面抓好食品藥品安全工作，并將工作落實到人。為此，我社區及時成立了食品安全委員會，書記李永紅擔任組長，成員由社區干部、網格員、居民小組長組成，同時對食品安全監督協管員及信息員制度進行了細化，完善了食品安全相關應急預案。

二、建立制度

為了使食品藥品安全工作順利開展并取得實效，我社區根據食品安全委員會的工作要求，完善了各類管理制度和考核制度，一是建立了例會制度，堅持一月一次例會，使食品安全工作有計劃、有要求、有步驟地順利開展;二是建立定期與不定期檢查制度，采用集中和分散、定期和不定期、重大活動和平時抽查、專項檢查與日常檢查相結合的方法，對轄區內所有消費場所進行檢查，2021年以來共組織食品藥品監督檢查11次，做到了一月一巡，先后對超市、餐飲企業、小攤販、藥店、小作坊、醫療機構等涉及到群眾消費和服務質量環節進行了檢查，從源頭上控制了食品藥品質量安全，維護了消費者的合法權益;三是建立了監督制度，為了消費者權益能得到及時的保護，消費糾紛得到及時的處理，我社區及時對外公開了食品藥品監督舉報電話，同時食藥所實行坐班制負責接待、受理、回復和處理群眾的投訴以及來信來訪。

三、明確目標，加大整治

1、日常監管。今年以來，我社區結合食藥安全點多、面廣、線長的特點，采取主要領導親自抓，分管領導一線抓的辦法，結合食品安全風險大排查工作要求，對轄區內各類食藥經營戶進行了風險排查，建立底冊，掌握情況。

2、節日期間食品安全檢查。為保障群眾身體健康，預防食物中毒等突發事件的發生，在元旦、春節、清明、“五一”、國慶等節日期間，我社區提前安排落實節日值班人員，并要求保證24小時通訊聯絡暢通，做到有事必應，有人負責。同時在節前組織人員對轄區的小餐飲、小作坊、小商店、小攤販等進行了專項檢查，檢查的重點是衛生設施、持證情況和從業人員的健康狀況。通過檢查，部分經營戶仍然存在操作場所簡陋，食品處理區與相關場所混在一起，“三防”設施缺少沒有證照等等。

四、提高認識，強化宣傳

第6篇：企業食品安全工作總結范文

根據省食安辦《關于繼續深化食品安全專項整治工作的通知》精神，現就繼續深化我區食品安全專項整治工作通知如下：

一、正確分析形勢，強化專項整治責任意識

食品安全事關人民群眾身體健康和生命安全，事關經濟健康發展和社會和諧穩定。近年來，我區先后開展了乳制品、“地溝油”、“瘦肉精”、食品非法添加和濫用食品添加劑、塑化劑、酒類、肉類、海參、農村假冒偽劣食品、假洋酒等食品安全專項治理和綜合整治工作，對解決食品安全突出問題、提升食品安全保障水平，起到了積極的推動作用。但今年下半年以來，我省部分地區“地溝油”、農村食品安全、“瘦肉精羊”以及有機蔬菜等食品安全事件被媒體曝光，說明當前食品安全工作形勢依然嚴峻，還需不斷加大整治力度。對此，各鎮（街道）和有關部門（單位）要充分認識當前食品安全形勢和專項整治工作的長期性、復雜性，進一步強化專項整治的責任意識，認真分析形勢，深刻汲取教訓，仔細查找梳理工作中存在的問題和不足，舉一反三，認真組織開展專項整治工作“回頭看”活動，治隱患、抓反復、防反彈，居安思危，防微杜漸，不斷加大工作力度，嚴防類似問題再次發生。

二、落實工作措施，確保整治工作取得實效

各鎮（街道）和有關部門（單位）要認真履行監管職責，針對食品安全問題多發場所、區域和監管薄弱環節以及重點品種，繼續深化重點整治，堅決遏制各類違法違規問題。

一是認真梳理，深入查找問題和不足。要對近年來開展的各項食品安全整治工作進行認真回顧分析。對乳制品、海參類產品、食品非法添加和濫用食品添加劑、農村食品安全等專項整治，要逐一開展“回頭看”活動，總結經驗，查找問題，深入整改，防止反彈。對“肉制品”、“地溝油”、“瘦肉精”、假洋酒等整治工作，要認真梳理，逐項檢查整治措施落實情況，認真查找是否存在組織領導不力、部署安排不周密、責任落實不明確、監管措施不到位、工作作風不扎實等情況，并將工作中發現的問題列入明年工作重點內容，逐一整改。

二是突出重點，加大防范打擊力度。各鎮（街道）和有關部門（單位）要配合公安機關正在開展的“打四黑除四害”專項行動，針對“地溝油”、“瘦肉精”、非法添加和濫用食品添加劑、制假售假等違法犯罪行為，集中優勢監管資源和監管力量，采取更加有力的措施，始終保持嚴打高壓態勢，給不法分子以最大震懾。要深入分析整治工作暴露出來的問題，深入查找工作存在的監管空白和盲區，制定更加具有針對性的監管措施，認真進行整改。要進一步加強農村食品市場、中小學食堂、校園周邊餐飲攤點等重點區域的專項治理工作，嚴格落實監督檢查措施，及時發現和查處各類食品安全風險隱患，嚴防發生食品安全突發事件。

三是明確責任，確保措施落實到位。各鎮（街道）和有關部門（單位）要加強統籌協調，進一步明確職責分工，防止互相推諉扯皮，形成監管空白和盲區。各監管部門要建立部門間常態化監管信息通報制度，完善涉嫌違法犯罪案件移交機制，對涉嫌犯罪的案件要及時移送公安機關，嚴禁以罰代刑、有案不移、壓案不報；同時，對司法機關在案件審理過程中征詢檢測結論、鑒定結果、核實有關證據工作，要及時給予大力支持。對涉嫌犯罪的案件，公安機關要及時立案偵查，確保案件查處及時、措施有力。監察部門要建立嚴格的食品安全事件責任追究制度，對于整治工作開展不力、多次發生食品安全事件或發生重大食品安全事件的地區，要嚴肅問責，依法依紀追究存在失職、瀆職行為人員的相關責任。

第7篇：企業食品安全工作總結范文

1—5月份，承擔食品安全綜合協調工作。一是牽頭實施食品安全放心工程，下發《××縣2009年度食品放心工程實施方案》、《××縣2009年度食品安全工作目標》，召開全縣實施食品安全民生工程調度會，做到全縣食品安全工作有安排、有責任。二是牽頭開展食品添加劑專項整治活動，先后召開專項整治領導小組及其辦公室會議6次、開展聯合執法活動3次、督查督辦4次、組織現場宣傳活動1次、編印《食品添加劑專項整治特刊》3期、散發專項整治通告和宣傳材料4000份。3月24日，通過了省政府的督查。三是做好重點時段的食品安全工作，對清明、五一期間的食品安全工作早介入早安排，加強重點部位的督察，召開全縣學校食品安全工作會議，下發《關于加強學校食品安全工作的意見》。四是牽頭開展《食品安全法》宣傳月活動，下發《關于認真學習宣傳貫徹食品安全法的通知》，組織開展《食品安全法》現場宣傳活動1次，向縣、鄉各部門各單位班子成員和食品企業贈送《食品安全法》讀本3600本。

從6月1日起，根據《食品安全法》的規定，我局開始履行餐飲服務環節的食品安全監管職能。5個月來，我們著重做了五個方面的工作，確保政府機構改革過渡期內餐飲服務環節食品安全監管工作不松、不斷、不亂。一是6月初及時在縣行政服務中心設置“食品藥品監管局行政許可窗口”，已辦結《餐飲服務許可證》49件。二是對高考、中考期間考生集中就餐的飯店實行跟蹤監督檢查，處理、轉辦舉報投訴4起，并針對夏季高溫期間的餐飲安全問題通過縣電視臺向公眾了餐飲安全警示。三是按照省政府《2009年全省食品安全整頓工作方案》精神，制定我縣餐飲服務環節食品安全整頓方案，開展好為期2年的餐飲服務環節食品安全整頓工作；8月上旬在城區開展了集中執法檢查活動，重點檢查大、中型餐飲單位和熟食鹵菜、涼菜餐飲服務點25家。四是加強學校食堂食品安全監督檢查工作，聯合縣教育、衛生部門于9月上旬開展了學校食堂食品安全專項監督檢查活動，檢查中小學食堂17家。五是全力做好2009中國安徽·××石臼湖螃蟹節暨經貿洽談會期間的餐飲服務環節食品安全工作，派駐執法人員實行駐點監督、全程監督，督促接待單位規范操作。

二、開展藥品市場整治，規范藥品市場秩序

一是實行分片包保區域責任制，開展藥品市場春季大檢查活動，著重檢查醫療機構執行《安徽省藥品和醫療器械使用監督管理辦法》情況，檢查藥品生產、經營企業執行gsp、gmp的情況，并依法處理?；顒悠陂g監督檢查各級各類醫療機構120家、藥品經營企業65家。二是以品種為重點，開展非藥品冒充藥品、糖脂寧膠囊、降糖膠囊、香丹注射液、狂犬疫苗、雙黃蓮注射液、含麻黃堿復方制劑的專項監督檢查，出動執法人員240人次、檢查單位265家次。三是按照縣委縣政府的統一部署，積極應對甲型h1n1流感，對縣城42家藥品經營企業、21家醫療器械經營企業開展了甲型h1n1流感防控藥械專項檢查。四是以實施藥品質量管理規范為重點，嚴格藥品市場準入資格，提高零售藥店設置條件，初審設置零售藥店10家，換發到期《藥品經營許可證》9家，辦結藥品經營許可事項變更16家，實施gsp認證20家。五是強化藥品市場日常監管，對醫療機構的監督檢查覆蓋面達到90，對藥品生產、經營企業監督檢查覆蓋面達到100，加強gmp、gsp認證后的跟蹤管理，推進藥品生產、經營企業生產經營行為的制度化、規范化建設。六是加大稽查工作力度，繼續保持打擊制售假劣藥品違法行為的高壓態勢，立案查處藥品和醫療器械違法案件46起，已結案34起。七是重視做好藥品不良反應、藥品違法廣告的監測工作，上報藥品不良反應42例，向縣工商部門移送違法藥品廣告3例；與此同時，繼續開展家庭過期失效藥品回收活動，收回家庭過期失效藥品160個品種。八是繼續推進農村藥品“兩網”建設，召開了全縣農村藥品“兩網”建設工作總結表彰暨協管員培訓會議，擇優確定了7家網內供應商，表彰了5個先進鄉鎮協管辦、15名先進協管員，對27名鄉鎮協管員進行了培訓。5月份，我縣被評為全省農村藥品“兩網”建設先進單位。九是加大技術監督力度，開展藥品監督抽檢工作，按計劃完成抽檢藥品90批次。十是開展“企業幫扶年活動”，充分發揮政策引導、技術指導、人才服務的優勢，積極主動抓好神鹿藥業二期擴產項目的服務、指導和監管工作，免費培訓安徽科倫醫藥有限公司、桂龍（安徽）藥業有限公司藥品從業人員183人。

第8篇：企業食品安全工作總結范文

 

一年來，根據職能及績效考評工作的目標要求，我局進一步落實科學發展觀，創新科學監管理念，提高科學監管水平；進一步完善食品藥品監管體系，穩步鞏固農村藥品“兩網”工作，加大對藥品違規行為的查處，加強對國家基本藥物進行全面抽檢；加大對虛假、違法藥品、醫療器械廣告的監督；鞏固藥品、醫療器械經營企業誠信建設體系。全面完成全年藥品、醫療器械市場監督工作任務。同時做好餐飲服務食品安全監管工作，克服人員少，監管對象多的困難，突出重點，抓住熱點，做好學校食堂、大型聚餐活動等重點餐飲保障，到現在為止無大的食品安全事件發生。依照《食品藥品安全績效考評標準》開展工作總結如下：

一、組織實施《廣西食品安全行動計劃》

（1）指標要求：實施年度食品安全監測計劃

完成任務情況：已制定縣內食品安全監測計劃并組織實施，在規定時限內向北海市食品安全辦報送監測報告。

（2）組織開展本轄區內十大食品安全專項整治

完成任務情況：根據我縣實際情況開展九大專項整治（轄區內食品進出口貿易歸北海管），組織縣食安委成員單位制定食品安全整治方案并組織實施，目前九大專項整治工作已結束。            

存在問題：餐廚廢棄物及廢棄油脂的整治，轄區內無餐廚廢棄物及廢棄油脂統一回收企業，且餐飲企業推行油水分離池，油水分離器和廢棄油脂回收裝置無政策、資金支持，很難啟動。

措施：加強協調質監、工商、食藥監等部門就目前條件下對餐飲企業地溝油使用的監管，同時請縣政府組織發改、質監、工商、財政等部門盡快出臺我縣餐廚廢棄物及廢棄油脂回收的政策，提供資金及技術支持。

二、完成食品藥品監管機構改革工作

（1）落實“一專三員”機制

完成任務情況：已將“一專三員”建設工作納入2013年食品安全目標考核體系，層層簽訂責任狀，“一專三員”建設按“六有”標準開展建設工作，完善相關工作制度。已于2013年5月—7月開展對縣內“一專三員”進行培訓，目前整個工作開展正在進行中，欠缺部分主要是資料收集整理。 

存在問題：由于少部分鄉鎮不夠重視以及缺乏必要的資金支持，雖然面上的工作我局已經開展，但在“一專三員”具體參與食品安全監管工作中缺乏積極性，效果不明顯。

措施：監管部門要進一步加強“一專三員”工作開展力度，加大對其業務知識的培訓，加強宣傳力度，使其認識到參與食品安全監管的重要性，同時請縣財政安排一定資金以支持該項工作的開展。

三、組織開展食品藥品安全專項整治

（1）加強食品添加劑整治

為保障非法添加和濫用食品添加劑整治工作的有序進行，著力建立長效監管機制，我局制定了《非法添加和濫用食品添加劑專項整治方案》。以加強食品添加劑使用管理和嚴厲打擊非法添加行為為重點，組織開展“地溝油”、“瘦肉精”等專項檢查，加大監督檢查力度，共監督檢查餐飲服務、學校食堂等單位80多間。

四、實施食品藥品安全日常監管

（1）創建示范學校食堂

完成任務情況：確定合浦縣師范學校食堂為創建示范學校食堂，目前創建工作已經完成。

（2）完成轄區內餐飲服務監管抽驗工作

完成任務情況：于2013年4、6、8月組織3次餐飲食品批樣，完成133批次，已完成全年任務，已完成抽檢臺賬報市局。

（3）藥品、化妝品不良反應監測

完成任務情況：截止2013年11月5日，完成藥品不良反應上報530例，醫療器械不良事件87例，化妝品不良反應15例，已完成今年工作。

措施：與縣衛生局積極協調，聯合發文對未完成任務的醫療機構進行通報，督促相關醫療機構采取措施，已提前完成任務。

（4）電子監管工作

完成任務情況：已制定2013年藥品電子監管工作方案，向藥監局上報全縣電子監管對象62個。電子監管前期工作已完成，自我評價工作正在開展中。

存在問題：自我評價工作正在開展中，區局配備電腦因于11月19日才到位，尚未安裝及進行人員培訓。                   

措施：增加人手、加大工作力度，保證年底完成任務。

五、食品藥品安全事故處置完成任務情況：

至目前為止無大的食品藥品安全事件發生。共處理投訴舉報18起。

第9篇：企業食品安全工作總結范文

一、主要工作措施和成效

（一）思想重視，強化領導

街道辦事處對此次專項整治行動非常重視，充分認識到通過此次行動積極引導全街道參與食品安全綜合治理，進一步提升本地區的食品安全意識、法律責任意識、誠信自律意識，著力解決和消除當前街道轄區內食品市場存在的突出問題和風險隱患。我辦制定了本街道專項整治行動工作方案，召開包括村兩委、村民組長在內的專項整治工作會議，集中對食品“四員”進行業務培訓，周密計劃，精心組織，密切配合，確保了工作取得好的成效。

（二）明確重點，工作扎實

1、辦事處組織力量對食品企業、小作坊、街邊餐飲單位、各單位食堂、小食雜店、小超市、流動攤販等重點場所開展集中監督檢查。檢查內容包括食品許可證和健康證持有情況、落實索證索票、進貨查驗及查驗記錄等制度情況、食品包裝、標簽標識及說明書情況、環境衛生情況、餐具消毒情況、食品留樣情況、使用食品添加劑情況等。檢查中發現了一些問題，如部分食品生產經營主體未辦理食品許可證或許可證已過期，有的從業人員健康證也已過期；相當一部分餐飲單位沒有落實落實索證索票、進貨查驗及查驗記錄等制度；一些超市存在售賣“五無”食品的現象；某些街邊餐飲店衛生情況欠佳；大部分單位食堂食品留樣不符合規范，并缺乏消毒記錄等。針對出現的問題的經營主體，辦事處要求他們限期整改到位，盡快辦理相應證件，落實各項制度，改善環境衛生，并對整改情況進行回訪檢查。

2、加強對轄區內農村自辦宴席的申報和備案工作，各村與宴席承辦人簽訂承諾書和指導承辦人填寫申報表進行申報備案，辦事處將信息及時上報市食安辦，并派人員在宴席前一天或當天到現場進行指導。全年到目前為止，未發生一起農村自辦宴席食品安全事故。

（三）廣泛宣傳、加強防范

我辦在整個專項整治行動期間，也加大宣傳教育和培訓力度，以海報、板報、廣播等多種形式進行廣泛的宣傳，包括在各村顯著位置懸掛巨幅食品安全宣傳海報、在各村委會和衛生院宣傳欄張貼食品安全知識展板、通過街道電子顯示屏顯示食品安全標語、讓車載廣播下村宣傳食品安全政策等。加強對生產經營者的教育，落實主體責任，規范生產經營行為；同時引導全街道廣泛參與此次整治活動，鼓勵民眾對各類食品安全違法違規行為進行舉報，強化社會共治。

二、今后的工作打算

雖然我辦此次專項整治行動進展順利，但食品安全工作還是不容忽視。在今后的工作中仍要著重抓好以下幾方面：

一是抓好隊伍建設，強化責任追究。食品安全工作是一項常抓不懈、不能放松的工作，要高度重視和認真抓好食品藥品安全綜合治理，切實為民辦實事，保障人民群眾生命安全，對造成重大食品安全事故的，要嚴格實行責任追究，并將食品安全工作納入對村的目標管理考核中。