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摘要:旅游服務禮儀工作水平直接影響了旅游行業(yè)的發(fā)展,加強旅游服務禮儀工作水平在我國大力發(fā)展旅游業(yè)的背景下顯得尤為重要,重視旅游服務禮儀工作水平,有利于提升整個旅游行業(yè)的實力和質(zhì)量。員工的責任意識是員工主動服務的催化劑,是員工積極主動參與工作的基礎(chǔ),提高員工的責任意識有利于提高員工的旅游服務禮儀工作水平。那么員工責任意識對旅游服務禮儀工作水平有哪些促進作用,旅游服務行業(yè)員工責任意識有什么問題,以及我們應該如何從員工責任意識上加強旅游服務禮儀工作水平,本文將從這幾個方面展開論述。
關(guān)鍵詞:員工責任意識;旅游服務禮儀;策略
一、員工責任意識對加強旅游服務禮儀水平的促進作用
在日常生活中不難發(fā)現(xiàn),員工責任意識對旅游服務禮儀水平有著很大的促進作用。在新形勢下,國際社會都在大力發(fā)展旅游無污染行業(yè),我國亦不例外。在國家著重提高旅游行業(yè)服務水平的前提下,我們有必要通過提高員工責任意識,來提高我國旅游服務禮儀水平,通過提高旅游服務禮儀水平,促進我國旅游業(yè)的全面健康持續(xù)的發(fā)展。
(一)有責任意識的員工更能盡職盡責履行旅游服務禮儀標準
一個有責任心的員工不僅能夠清楚明白旅游服務禮儀的每一項要求,旅游公司章程旅游服務行業(yè)禮儀規(guī)范,而且還很好的達到其要求,不僅是服務禮儀要求的行為在平時工作中嚴格要求自己,還會對自己提出更高的旅游服務禮儀水平要求,并且為了更好完成工作,以達到客戶最大的滿意,在對工作盡職盡責的同時還會對自身的旅游服務禮儀水平提出完善跟進,精益求精,不斷完美。
(二)有責任意識的員工更有擔待,對企業(yè)更有認同感和歸屬感
一個有責任意識的員工,不會推卸責任,把企業(yè)的事情當成自己的事情,不僅能夠很好的完成本職工作,還會主動幫助其他同事,做一些本職工作以外的事情。一個有責任意識的員工會處處為企業(yè)考慮,不會推卸責任,更有擔待,積極主動,會積極主動的發(fā)掘企業(yè)不完善的地方,并且提供改進建議。很好的完成企業(yè)要求外,團結(jié)同事,積極聯(lián)絡(luò)客戶,以最完美的旅游禮儀服務水平踐行,出色的完成工作,還能夠發(fā)展固定的客戶群并且很好的維護,對公司有著更強的歸屬感和榮譽感。
(三)有責任意識的員工更珍惜企業(yè)提供的旅游服務禮儀培訓機會
只有通過培訓,員工才能提高旅游服務禮儀水平,根據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計,旅游行業(yè)企業(yè)每年都會提供大量的禮儀培訓,提升員工的旅游服務禮儀水平,旅游行業(yè)協(xié)會每年也會通過各種形式下發(fā)文件,培訓資料,學習資料,目的都是為了提高旅游行業(yè)內(nèi)員工的責任意識,提高旅游服務禮儀水平,有責任意識的員工會為企業(yè)提供的旅游服務禮儀培訓做好充分的準備,更加珍惜企業(yè)提供的每一次旅游服務禮儀培訓,并在自己日常工作中落實,做到學以致用,企業(yè)旅游服務水平培訓才能達到效果最佳,使企業(yè)的旅游服務禮儀水平產(chǎn)生質(zhì)的飛越。
二、旅游服務行業(yè)員工責任意識存在的問題
(一)責任意識淡薄,對于邊界工作能推就推
旅游服務行業(yè)員工自我提升的愿望不高,對于邊界工作能推就推,一副事不關(guān)己高高掛起的樣子,更別談提高其旅游禮儀服務水平,也不要希望其會參加企業(yè)提供的旅游禮儀培訓,他們對于工作表現(xiàn)漠不關(guān)心,冷淡,這種現(xiàn)象不僅對其自身發(fā)展提高會產(chǎn)生不利影響,對于旅游行業(yè)企業(yè)也會產(chǎn)生惡性循環(huán),責任意識淡薄還體現(xiàn)在在為旅游客戶提供服務的時候,心不在焉,對待客戶提供的問題不能很好的解答,其旅游禮儀服務水平也不能很好的滿足客戶的要求,無形當中是旅游行業(yè)企業(yè)失去很多回頭客,生意越來越差,會產(chǎn)生惡性循環(huán),影響到整個旅游服務行業(yè)水平。
(二)自身責任意識水平不高,得不到旅游服務禮儀培訓機會
一些員工的責任意識水平有限,只能停留在和自己的得失相關(guān)方面。過度的考慮自身利益得失,會在一定程度上影響企業(yè)的旅游禮儀水平,當個人利益和公司利益、社會利益產(chǎn)生沖突時,這些員工會首先犧牲二者,而選擇自我利益最大化,這些都是因為員工的自身責任意識水平不高而造成的,有些員工渴望得到相應的培訓,但是由于旅游禮儀服務水平培訓舉辦的次數(shù)不夠或者沒有得到事前通知,而員工不能得到培訓機會,進而挫傷了員工渴望得到旅游服務禮儀培訓的積極性。
(三)參加培養(yǎng)責任意識的積極性不高,激勵不夠,對于旅游服務禮儀培訓無興趣
這部分員工自身沒有很高的目標,將就完成工作就很滿意了,對于自我實現(xiàn)滿足不了時選擇隨波逐流,不再堅持自我,也沒有興趣和積極性參加再學習和再教育,總是會用自己收入多少來衡量自己應該投入多少精力在工作中,他們的旅游服務禮儀水平是比上不足比下有余,出于中間狀態(tài),心理狀態(tài)完全影響他們工作的成果。
三、如何從員工責任意識上加強旅游服務禮儀工作水平
(一)明確責任人,不留邊界工作,明確旅游禮儀服務水平標準,并進行監(jiān)督
明確確立職位崗位責任,不留邊界工作,讓各個崗位各盡其責。明確各個崗位旅游禮儀服務水平標準,避免無責任心,偷懶,為所欲為現(xiàn)象,通過制度規(guī)范心理上的懶惰。與此同時,要建立與之相對應的監(jiān)督方案,可以讓員工互相監(jiān)督和領(lǐng)導監(jiān)督相結(jié)合,讓顧客直接評價其旅游禮儀服務水平以及責任心程度,通過硬性的規(guī)定并且人性化的管理,梳理好公司以及行業(yè)運轉(zhuǎn)流程,并傳達給每一位行業(yè)內(nèi)人士和企業(yè)員工,讓其明確自身職責,樹立責任意識,有利于提高旅游企業(yè)員工責任心意識,有利于進而提高旅游禮儀服務水平。
(二)加強員工責任心,提供旅游禮儀服務水平相關(guān)培訓
責任心是需要不斷加強的,在人為的培訓強化中,是可以加強員工的責任心的,我們要提供旅游企業(yè)行業(yè)員工的責任心教育和培訓,培養(yǎng)其對企業(yè)的認同感和歸屬感,讓其真正的擔起責任,做一位敢作敢為的企業(yè)人才,培養(yǎng)其企業(yè)主人翁意識,并積極主動的提升自身旅游服務禮儀水平培訓。轉(zhuǎn)變自身狹隘的想法,為企業(yè)做出應有的貢獻。企業(yè)除了提供責任心意識培訓和旅游禮儀服務水平相關(guān)培訓,還應提供全方面的培訓,解決員工所需。
(三)完善激勵制度,提供旅游企業(yè)員工各種生活保障,提高其積極性
建立科學的激勵方案,從源頭上解決員工的生活問題,提供各種保障,提高其對于工作的熱情,樹立對企業(yè)責任心。可以根據(jù)員工對于企業(yè)的貢獻程度,制定相應的工資獎勵和獎金獎勵,提高工作中的硬性激勵。還可以根據(jù)員工在自我提高方面的成績,做好支持激勵和關(guān)懷激勵,做到真真正正關(guān)懷每一個員工,讓其衣食無憂,一心在提高自身的旅游禮儀服務水平上。做好旅游行業(yè)員工升職加薪通道,做到不埋沒人才。從各個方面入手,提高其責任意識和積極性。
四、小結(jié)
員工的責任心意識對于提高旅游禮儀服務水平有著至關(guān)重要的作用,通過大量的數(shù)據(jù)研究表明,加強員工的責任意識,旅游禮儀服務水平會自然而然的進步,兩者呈現(xiàn)出正向相關(guān)關(guān)系。在日常工作生活中,著重培養(yǎng)員工的責任心意識,有利于對于提高旅游禮儀服務水平,有利于全面提高旅游行業(yè)禮儀服務質(zhì)量,對于旅游行業(yè)有著重要意義,對于國民經(jīng)濟的發(fā)展也有著至關(guān)重要的影響。(作者單位:內(nèi)江職業(yè)技術(shù)學院)
參考文獻:
[關(guān)鍵詞]崗位核心能力 高職市場營銷專業(yè) 商務禮儀 課程設(shè)計
[作者簡介]蕭琳(1980- ),女, 四川自貢人,珠海城市職業(yè)技術(shù)學院,講師,碩士,研究方向為市場營銷、教育哲學。(廣東 珠海 519090)
[課題項目]本文系2013年廣東省高職教育管理類專業(yè)教學指導委員會教育教學改革課題“基于‘行校企協(xié)同創(chuàng)新’的高職商務禮儀工學融合實訓項目開發(fā)研究”的階段性研究成果。(項目編號:YGL2013140)
[中圖分類號]G642.3 [文獻標識碼]A [文章編號]1004-3985(2013)36-0138-02
高職市場營銷專業(yè)“商務禮儀”課程設(shè)計應該充分結(jié)合專業(yè)特色,以培養(yǎng)營銷崗位核心能力為目標,為學生畢業(yè)后從事銷售崗位提供支撐,最大限度地實現(xiàn)教學體系與職業(yè)、工作崗位的對接,促進學生就業(yè)。
一、課程定位與課程設(shè)計目標
1.以市場營銷專業(yè)為依托進行課程定位。“商務禮儀”課程依托珠海城市職業(yè)技術(shù)學院(以下簡稱“我院”)市場營銷專業(yè)建設(shè),是我院市場營銷專業(yè)的一門專業(yè)基礎(chǔ)課,也是其專業(yè)群的一門專業(yè)平臺課程,處于基礎(chǔ)核心地位。市場營銷專業(yè)開設(shè)的“商務禮儀”課程所依托的先導性課程為“市場營銷學”,通過先修課程的學習,了解市場營銷的基本活動以及對市場營銷人員的崗位要求;其服務的后續(xù)課程有“推銷實務”“營銷策劃”“客戶關(guān)系”“服務營銷”“商務談判”“汽車營銷”“房地產(chǎn)營銷”等。
2.以職業(yè)崗位能力需求為依據(jù)設(shè)計課程目標。“商務禮儀”課程依據(jù)市場營銷專業(yè)人才培養(yǎng)方案,緊扣專業(yè)培養(yǎng)目標,結(jié)合國家職業(yè)標準或行業(yè)標準,遵循職業(yè)教育指導思想,以職業(yè)形象系統(tǒng)塑造為主線,主要對應營銷崗位(群),融“知識―能力―素質(zhì)―形象”為一體,打造良好的氣質(zhì)、風度和涵養(yǎng),體現(xiàn)較高的綜合內(nèi)涵,使學生能夠勝任未來就業(yè)崗位的要求,并保持可持續(xù)發(fā)展,對培養(yǎng)學生職業(yè)能力起到重要作用。
二、課程教學設(shè)計理念
“商務禮儀”課程突出“市場營銷”的行業(yè)特性,課程設(shè)計體現(xiàn)“三個注重、四個結(jié)合”。“三個注重”:注重學生職業(yè)核心能力的培養(yǎng);注重三重環(huán)節(jié),即“課堂教學、模擬實踐、頂崗實習”的結(jié)合;注重課程設(shè)計的多元性。“四個結(jié)合”:教學內(nèi)容與崗位工作內(nèi)容相結(jié)合,教學過程與商務活動工作過程相結(jié)合,教學場所與企業(yè)真實環(huán)境相結(jié)合,教學評價與企業(yè)用人標準相結(jié)合。
1.課程設(shè)計的“三個注重”。(1)注重學生職業(yè)核心能力的培養(yǎng)。職業(yè)核心能力是指從事任何職業(yè)都需要的一種綜合職業(yè)素質(zhì),它泛指專業(yè)能力以外的能力,或者說是超出某一具體職業(yè)技能和知識范疇的能力。本課程緊緊圍繞市場營銷崗位核心能力,針對營銷崗位需要,整合教學模塊,序化教學任務,突出技能點訓練。在培養(yǎng)技能的同時,設(shè)立了素質(zhì)培養(yǎng)目標,關(guān)注學生情商的發(fā)展,通過教學內(nèi)容的合理編排和教學過程中的體驗訓練,提升學生的溝通能力和團隊合作能力。在教學內(nèi)容里還特別設(shè)置了職業(yè)形象模塊,包括個人職業(yè)形象和日常工作基本素養(yǎng),對學生進行職業(yè)場合禮儀素養(yǎng)的教育,使學生提升自身形象,懂得如何表達對他人的尊敬和禮貌,為提高社會的文明程度作出貢獻。(2)注重三重環(huán)節(jié),即“課堂教學、模擬實踐、頂崗實習”的結(jié)合。“商務禮儀”是一門實操性很強的課程,要從宏觀(市場需求和職業(yè)崗位群工作要求)到中觀(課程體系)直至微觀(情境教學)三個層面入手,遵循從淺入深、由(課)內(nèi)至(課)外、由近(校內(nèi))延遠(校外)、以點(個人形象)帶面(企業(yè)規(guī)范)的認知規(guī)律與特性,通過教師講授、案例分析、模擬訓練、情景演練、實踐觀摩、頂崗實習等多渠道、全方位、體驗式教學方式,讓學生真正實現(xiàn)和企業(yè)崗位的零對接。(3)注重課程設(shè)計的多元性。一是,課程內(nèi)容的多元性。課程內(nèi)容既可以從課堂到企業(yè),也可以從企業(yè)到課堂。課程按照模塊和任務設(shè)計,各模塊和任務都可以獨立講授,組合裁剪,可以成為企業(yè)的培訓講義,體現(xiàn)了課程內(nèi)容的工學結(jié)合以及課程為企業(yè)服務的多元性。在任務驅(qū)動模式下,有許多來源于企業(yè)的真實任務,讓學生參與完成,體現(xiàn)了教學成果的應用價值。二是,課程考核的多元性。課程的考核評價體系參考了企業(yè)的行業(yè)標準,學生在參與企業(yè)的真實任務時,由企業(yè)參與評價。例如在講授特定商務活動中的“產(chǎn)品會”時,將“中汽南方公司捷豹XF新車會”這個真實任務帶到課堂,讓學生完成“新車會策劃案”,學生們完成后,經(jīng)過小組討論,全班評議,評出一個最佳方案,交給中汽南方公司,由企業(yè)評價,體現(xiàn)了考核的多元性。
2.課程設(shè)計的“四個結(jié)合”。(1)教學內(nèi)容與崗位工作內(nèi)容相結(jié)合。“商務禮儀”課程在設(shè)計教學內(nèi)容時,結(jié)合崗位的核心能力,將崗位的典型工作任務融入課程教學。通過對商務職業(yè)活動的深入分析,在多個工作崗位任務總結(jié)歸納的基礎(chǔ)上,確立了具有職業(yè)代表性的典型工作任務,把課程內(nèi)容設(shè)計為五個模塊:營銷人員形象禮儀、客戶接待禮儀、商務宴會禮儀、商務活動禮儀、展廳銷售禮儀,并借鑒和使用了相關(guān)企業(yè)員工崗位標準和內(nèi)訓資料,縮短了課堂與企業(yè)的距離。(2)教學過程與商務活動工作過程相結(jié)合。本課程設(shè)計了五個教學模塊,每一個模塊之下,以一個完整的商務活動工作過程為單元,設(shè)計出若干完整獨立的教學情景(任務)。在每一個任務中,按照工作過程開展的順序,找出支持任務完成的關(guān)鍵技能點。(3)教學場所與企業(yè)真實環(huán)境相結(jié)合。本課程的實訓室設(shè)計得到了企業(yè)的指導,企業(yè)還為該課程的學生實訓提供了校外實訓基地。在實訓中引入了很多企業(yè)的真實任務,學生通過參與企業(yè)真實任務,可以很好地訓練自己所學的知識,實現(xiàn)了和企業(yè)的零對接。(4)教學評價與企業(yè)用人標準相結(jié)合。在本課程的講授中,經(jīng)常聘請企業(yè)資深培訓師為學生授課,按照企業(yè)用人標準對學生進行現(xiàn)場評價,讓學生可以真實地感受企業(yè)對人才的要求。
三、課程內(nèi)容的設(shè)計與安排
1.基于市場營銷崗位核心能力設(shè)計課程模塊。根據(jù)項目課程開發(fā)的思路,基于崗位核心能力重新整合課程內(nèi)容和順序。以“商務禮儀”課程對應的銷售崗、營銷策劃崗、公關(guān)崗、秘書崗、客戶服務崗等主要涉及的展廳銷售、會務管理、日常接待、商務談判、溝通與協(xié)調(diào)、客戶服務等業(yè)務工作為依據(jù),分析各崗位任務對職業(yè)能力的要求,以模塊來整合,以任務來序化,合理安排教學內(nèi)容。全部課程設(shè)計了五個模塊、12個能力訓練項目、30個任務、60個技能點,打破傳統(tǒng)的“知識本位”模式、“知識+實訓”模式,將知識融入實訓,多項目串行,項目從簡到繁,項目的“知識點”和“能力點”逐步增加,學生獨立完成的內(nèi)容也逐漸增加。綜合實訓是真實的企業(yè)任務,依托我院市場營銷專業(yè)的兩個方向――房地產(chǎn)營銷和汽車營銷,設(shè)計了展廳銷售模塊,達到“學習的內(nèi)容就是工作”的境地(如表1所示)。
2.基于工作過程開發(fā)能力訓練項目。以這五個模塊、12個項目為載體,在具體教學過程中,任課教師可以據(jù)此設(shè)計和擬訂具體能力訓練項目;然后針對每一個能力訓練項目,設(shè)計出具體的、基于實際工作過程的情景訓練子項目。通過對這些子項目的訓練,學生將會掌握相關(guān)支撐知識,實現(xiàn)相應的能力目標、知識目標以及素質(zhì)目標。以商務會議禮儀模塊為例(如表2所示)。
四、課程考核方案設(shè)計
本課程考核設(shè)計注重以下兩個原則:
1.注重對學生學習過程的考核。本門課程采用與“教學做”一體化教學相適應,以考核能力為目的,以形成性考核為主要手段的考核方式。形成性考核旨在考查學生在課程(技能與知識)學習期間的學習表現(xiàn),記錄學生階段性學習成果。其目的是促使學生關(guān)注學習的總體目標,積極參與學習過程,以期對學生自覺學習、提高綜合能力產(chǎn)生作用。考核項目包括平時教學過程中的出勤率,在課堂提問、情境模擬、角色扮演等教學活動中的參與度。在每一個教學模塊完成后,有一個模塊小結(jié),平時有五個小結(jié)成績,這些過程考核成績占到學生總成績的70%。
2.考核中體現(xiàn)對學生素質(zhì)的培養(yǎng)。在學習過程的考核中,設(shè)計了對學生合作意識、溝通能力、創(chuàng)新思維等方面的評價指標,關(guān)注學生的素質(zhì)培養(yǎng)(如表3所示)。
每個教學模塊(禮儀情景劇表演)的考核,以學生自愿組合為主,6~8人一組,結(jié)合所學知識模擬商務接待服務、商務會議、商務簽約儀式、商務剪彩儀式、業(yè)務談判等禮儀等。要求學生自創(chuàng)情景通過自編自導禮儀情景劇,體現(xiàn)禮儀的相關(guān)知識和技能。對白及場景自行設(shè)計,道具自備,在教師指導下反復訓練 ,最后展示表演并拍攝錄像。由教師和同學組成的評委評比打分,小組綜合得分將是小組內(nèi)每個成員的分數(shù),這就需要小組每個成員的良好團隊合作。具體評分細則如下(如表4所示)。
商務禮儀是一門實用性和操作性很強的課程,本課程的教學以能力訓練項目為主,打破傳統(tǒng)的“知識本位”模式、“知識+實訓”模式,將知識融入實訓,多項目串行,項目從簡到繁,“知識點”和“能力點”逐步增加,在實際教學過程中充分發(fā)揮學生的主觀能動性,體現(xiàn)學生主體和教師主導地位,體現(xiàn)“理論教學―案例教學―模擬教學―實踐教學”相結(jié)合的互動式多方位的教學新模式,從而實現(xiàn)市場營銷專業(yè)教學和人才培養(yǎng)目標。
[參考文獻]
[1]呂亞軍.“商務禮儀”課程整體設(shè)計探討[J].教育與職業(yè),2010(6).
關(guān)鍵詞:藍海大飯店(李滄);員工培訓;問題;對策
中圖分類號:C975 文獻標識碼:A
原標題:淺析藍海李滄飯店餐飲部員工培訓中存在的問題及對策
收錄日期:2016年10月24日
前言
近年來我國旅游業(yè)飛速發(fā)展,酒店業(yè)也在伴隨著旅游業(yè)的興旺而如魚得水,目前酒店業(yè)最大的競爭非服務莫屬,可是酒店員工的素質(zhì)和服務水平卻遲遲提不上去,嚴重阻礙了酒店前進的腳步。人才素質(zhì)的提升在于培訓,本文分析了藍海大飯店(李滄)餐飲部員工培訓的現(xiàn)狀并對其進行分析,針對出現(xiàn)的問題提出相應對策。
一、青島藍海大飯店(李滄)員工培訓現(xiàn)狀
(一)培訓方式。藍海大飯店(李滄)員工培訓由三個階段組成:入職培訓、崗前培訓和期間培訓。所有的新員工都必須完成10天的入職培訓,理論知識的學習主要通過學校培訓老師和管理人員的講解,配合相應的視頻短片放映;技能訓練課程主要由酒店禮儀講師的講解、示范和員工實操來完成。入職培訓后員工被分配到實體酒店,進行為期3天的崗前培訓,培訓部經(jīng)理通過PPT放映介紹酒店基礎(chǔ)知識和周邊環(huán)境,領(lǐng)班帶領(lǐng)員工參觀酒店內(nèi)部建筑,講解員工行走路線、主要部門位置及職能。到崗后由部門經(jīng)理對其進行期間培訓。
(二)培訓內(nèi)容
1、入職培訓。主要內(nèi)容為《員工手冊》、《企業(yè)文化》、《酒店服務意識》和《酒店消防安全知識》,使員工了解企業(yè)文化、歷史及發(fā)展戰(zhàn)略,快速融入到企業(yè)中。通過學習讓員工對自己的未來有明確的職業(yè)規(guī)劃、清晰地認知本職工作、了解切身的利益。消防安全知識講解使員工清楚地了解工作和生活中潛藏的火災隱患及正確的消防流程,為以后的工作和生活環(huán)境增加了安全保障。技能訓練課程主要是服務禮儀的培訓,包括儀容儀表和形體禮儀,重點講述儀容儀表和形體禮儀的標準以及操作方法,例如服裝的規(guī)范、發(fā)型的標準及綁頭發(fā)步驟、面妝要求、微笑致意、鞠躬、禮讓等標準,加以新員工實際操練,使員工明確操作規(guī)范并掌握基本要領(lǐng)。
2、崗前培訓。青島藍海大飯店(李滄)崗前培訓的主要內(nèi)容分為酒店內(nèi)部及周邊環(huán)境熟知和酒店基礎(chǔ)知識學習兩部分。酒店外部環(huán)境包括旅游景點、購物環(huán)境和交通路線等,由市場部銷售經(jīng)理帶領(lǐng)大家學習;酒店基礎(chǔ)知識由酒店房務部副總經(jīng)理帶領(lǐng)員工學習,包括青島藍海大飯店(李滄)的發(fā)展歷程、酒店領(lǐng)導班子構(gòu)成、基本規(guī)章制度等。如此新員工對酒店概況有大致了解,利于今后的工作和生活。
3、期間培訓。崗前培訓結(jié)束后,餐飲部新員工上崗工作,此時的培訓包括“師傅幫帶”和經(jīng)理培訓兩部分。部門經(jīng)理指定老員工對新員工進行幫帶,師傅帶領(lǐng)徒弟進行所有日常工作,示范并進行講解。新員工剛到崗的前一周,餐廳經(jīng)理會選擇餐前餐后20分鐘左右的時間對新員工進行崗位培訓,每一次一個項目,從基本的服務禮儀、餐前準備、餐后收尾、泡茶、上菜、斟酒到菜品介紹、掛衣服務、酒店產(chǎn)品推銷以及個性化服務項目的實施。
二、員工培訓中存在的問題
(一)培訓流于形式。管理者對培訓工作的內(nèi)涵缺乏深刻理解,只是單純的將培訓作為一項必須完成的工作,應付流程和任務安排。結(jié)果是培訓內(nèi)容與實際對接不完整,不能把時展前沿的新知識、新觀念和新技術(shù)補充到培訓工作中。更突出的問題是培訓以酒店為中心,員工的參與程度低,主觀能動性得不到發(fā)揮,使培訓成為被動的過程培訓,效果不顯著。
(二)缺少專業(yè)的培訓老師。酒店的人力資源部門,作為培訓的主要負責部門,承擔的卻不僅僅是培訓的職責,他們需要負責酒店所有員工的績效考核、工資、福利待遇、崗位補缺安排等一系列任務,能夠分配給員工培訓的精力少之又少,而且對于專業(yè)的技能和相關(guān)知識并不熟悉,只能由其他部門經(jīng)理代替。培訓人員對于剛?cè)肼毜膯T工沒有系統(tǒng)的分析,不了解員工的性格、特長以及未來規(guī)劃,培訓經(jīng)理只是一味地把要求員工初步了解的基本知識通過課堂方式進行灌輸,教學方式方法缺乏趣味和靈活性,效果并不理想。
(三)缺少有效的評估與考核。酒店缺少對新員工的有效評估,就更沒有有效反饋,無法判斷培訓的投入是否得到預期的效益,沒有反饋就沒有改進,導致培訓只是流于形式。培訓考核沒有與員工獎懲相結(jié)合,不利于培訓效果的提升。酒店缺少一套完整的對培訓效果的評估體系,無法及時得到相關(guān)信息的反饋。
(四)培訓方法不科學。新員工培訓期間實行的是“師徒幫帶”的方式,新員工上崗之后就跟著老員工學習,可是基層員工大多是相應高校的實習生,四個月或者六個月一批,新員工入職的時候,老員工對工作內(nèi)容還沒有做到完全的熟練就被指定為新員工的師傅,就要帶領(lǐng)新員工學習工作時的操作技能,然后讓新員工獨立為客人提供服務。師傅技能掌握不熟練,徒弟學習達不到標準,最后導致新員工跟著師傅自然領(lǐng)會,發(fā)揮不出培訓的作用。
(五)培訓方案不完善。熟練的技能是服務的基礎(chǔ),藍海大飯店(李滄)對技能的要求很高,因此期間培訓經(jīng)理的培訓方案基本局限于技能素質(zhì)方面,對員工其他方面的素質(zhì)培訓沒有列入培訓計劃中來,技能素質(zhì)培訓主要分為以下幾塊:餐前準備、餐后收尾、托盤技能、泡茶培訓、斟酒技能、服務禮儀、日常問題解決方案等。但是對于員工的綜合素質(zhì)培訓欠缺,對于員工的精神面貌、自信心培養(yǎng)、語言表達等不重視。
三、解決藍海大飯店(李滄)員工培訓問題的對策
(一)培訓工作有的放矢。首先,酒店要切實了解培訓的實質(zhì)和目的,落實好培訓工作的每一個環(huán)節(jié)。對員工的培訓不僅是為了解決當前的問題,更應該當作一項長期的戰(zhàn)略,培訓是雙贏的,酒店和員工共同進步;其次,要明確培訓需求并采取有效的方式,有的需求是為了提高員工的業(yè)務能力,有的則是增強員工對企業(yè)的認同感。舉例來講,有的培訓需求是增強員工的企業(yè)歸屬感和榮譽感,就要采用主題演講、不同班組比賽等方式,在輕松的互動環(huán)境中增進員工對企業(yè)的認同感,使得員工在小范圍的面對面交流中增強企業(yè)榮譽感和忠誠度;最后要制定培訓計劃,保證培訓的系統(tǒng)嚴密性。在制定計劃時,要根據(jù)培訓的內(nèi)容和組織形式來確定培訓計劃的時間安排。例如,餐飲部周一至周四客流量相對較少,員工相對輕松,可以舉辦技能競賽、高臺展示、菜品介紹、形體禮儀培訓等活動;而周末員工相對疲憊,則可以組織員工進行心得分享、業(yè)務經(jīng)驗交流會等。
(二)優(yōu)化師資配置。培訓講師是決定培訓效果的關(guān)鍵所在,這就要求培訓講師不僅要具有精湛的業(yè)務能力還要擁有優(yōu)秀的培訓技能。目前很多的培訓工作都由不同部門的經(jīng)理承擔,業(yè)務技能是達標的,可是培訓方式方法卻并不出彩,酒店應該安排專業(yè)的培訓講師,首先對員工進行全面的評估,包括性格、特長、未來規(guī)劃等,然后系統(tǒng)地進行專業(yè)知識和技能的培訓。
(三)完善培訓評估制度。通過培訓評估制度,能夠發(fā)現(xiàn)員工的認真程度、工作態(tài)度,對工作的適應程度,以改進現(xiàn)有的培訓思路和方法,在今后的培訓工作中獲得更多的收益。培訓評估中應該以員工滿意度、知識掌握程度以及工作行為表現(xiàn)為主,多方面進行考核評價。
1、評估方法。評估方法可以采用問卷調(diào)查、試卷測評、情景模擬和日結(jié)檢查相結(jié)合的方式。評估時間為上崗一周后,由培訓經(jīng)理把設(shè)計好的關(guān)于知識、技能和服務態(tài)度的問卷發(fā)放給餐飲部經(jīng)理和老員工,對新員工進行匿名評價;部門經(jīng)理挑選日常培訓內(nèi)容做成試卷,對新員工進行測評;情景模擬客人到店,觀察新員工服務的全過程;把領(lǐng)班每天對新員工出現(xiàn)的問題記錄并進行總結(jié)。
2、工作考核。在新員工到崗之前明確告知培訓結(jié)果與薪酬和晉升掛鉤,一周之后對評估進行總結(jié)打分。問卷調(diào)查每一個題目都有相應的分數(shù),總分10分,書面測試、情景模擬和日常檢查各占30分,其中情景模擬分數(shù)為部門經(jīng)理和領(lǐng)班打分的平均分。所有考核結(jié)束之后,培訓經(jīng)理對員工成績進行匯總排名,并交給財務部。獎勵第一名榮譽證書和100元獎金,獎勵第二名榮譽證書和80元獎金,獎勵第三名榮譽證書和50元獎金。總成績低于70分的罰款10元,并要繼續(xù)參加培訓直至合格。
(四)培訓方法科學化。在培訓方法上應該做到重點培訓與普通培訓相結(jié)合,集中培訓和分組培訓相結(jié)合,培訓形式趣味化,在游戲中提升培訓質(zhì)量和效果。同時,結(jié)合酒店不同崗位需要、時間充裕程度和員工素質(zhì)差異,靈活安排各種崗位、不同地點、不同形式的培訓,使培訓具有更大的選擇性。
(五)完善培訓方式與內(nèi)容
1、知識方面。酒店應時刻關(guān)注前沿知識,把服務理念講授給員工,培訓過程中應該及時傳達正確服務觀念。使得員工在工作過程中充滿熱情和期待感,把客人當作家人去對待,保證服務質(zhì)量和衛(wèi)生質(zhì)量達標。真心的服務會觸動客人,使得簡單的吃飯成為一種享受,即使有時遇到故意挑剔的客人,員工用強烈的角色意識去認真服務,用小驚喜帶給客人歡樂,也會使客人在內(nèi)心接受或者認可服務、認可酒店,最后客人和酒店共同獲益。
2、技能方面。對員工進行形體禮儀培訓,對站姿、坐姿、步姿、手勢等嚴格要求,培訓教室墻上安裝鏡子,讓員工切身感受自己優(yōu)美的姿勢,以及優(yōu)美姿勢帶來的新的精神面貌;保證工裝干凈整潔,佩戴工號牌,面帶微笑,給人最舒服的感覺;每周一次托盤和斟酒訓練,記錄每個人的成績,做好組內(nèi)排名和員工個人進步記錄,保證斟酒時姿勢優(yōu)美且酒量均等。
3、文化方面。每周一早上觀看集團周播報,通過他人的真實案例對員工進行啟發(fā)和鼓勵,進行觀看心得分享;酒店每月組織一次員工外出郊游,每個班組一次兩個名額,提高員工對工作對生活的熱情,增進酒店內(nèi)部不同班組的人員交流;經(jīng)理每天下班前找一位員工談心,并且對于情緒不好的員工要及時進行疏導,給予員工理解與關(guān)愛,培養(yǎng)員工積極的人生態(tài)度和真誠友善待人的品質(zhì)。
培訓關(guān)系著員工正式上崗后的服務態(tài)度、服務質(zhì)量甚至長遠的管理水平。因此,酒店需要完善的培訓方案與有效的評估考核,優(yōu)良的師資力量,加之科學的培訓方法。只有這樣,才能使培訓取得相應的成效,提高酒店競爭力。
主要參考文獻:
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[4]李永強.酒店員工微培訓體系構(gòu)建研究與實證分析[J].旅游論壇,2015.8.3.
(一)確立以職業(yè)素質(zhì)發(fā)展為方向培養(yǎng)目標。對企業(yè)而言,人力資本素質(zhì)是企業(yè)發(fā)展的核心要素,主要包含體質(zhì)、智質(zhì)、知識、技能和品質(zhì)等。對個人而言,在獲得、保持和提升職位過程中,知識和技能僅占15%,而85%是“得體行為”,換言之由職業(yè)素養(yǎng)所體現(xiàn)的“得體行為”是職場競爭的成功關(guān)鍵。因此,從滿足企業(yè)的崗位人才需求和學生職業(yè)也競爭力的發(fā)展的需要出發(fā),營銷類的行業(yè)英語教學的培養(yǎng)目標應以職業(yè)素質(zhì)發(fā)展為方向,探索“能力本位、多方聯(lián)動、工學結(jié)合”的教學模式,培養(yǎng)精通業(yè)務、外語溝通能力強及職業(yè)素養(yǎng)優(yōu)良的復合型人才。商務禮儀素養(yǎng)作為職業(yè)素養(yǎng)的重要組成部分,必然納入人才培養(yǎng)目標。
(二)明確以工作過程為主線課程任務。當前高職教育的課程任務強調(diào)以職業(yè)能力為核心,以商務活動流程為主線,構(gòu)建實踐教學內(nèi)容結(jié)構(gòu)。注重以學生為主體,以真實情境實施課程教學,以項目引領(lǐng)和任務驅(qū)動促使學生學習實踐,從而實現(xiàn)教學目標。因此商務禮儀教學應依托于英語教學,進行真實有效的語言輸入;任務的開展與英語交際相融合,任務的難度由淺向難,依次推進且有延續(xù)性;過程評價以自我評價、同學評價、教師評價和行業(yè)評價等相結(jié)合。
(三)確定以職業(yè)能力為標準的課程任務標準。創(chuàng)設(shè)仿真商務環(huán)境,以情景教學為主,設(shè)計若干項目,以學生的職業(yè)能力為標準,使學生能有效完成商務活動并有較好的禮儀素養(yǎng)。建立與職業(yè)資格考試體系接軌的實踐課程測試系統(tǒng),諸如“劍橋商務英語”(BEC初級和中級)、商務禮儀培訓師資格證考試等,為學生早日適應“職業(yè)資格制度”和目標崗位就業(yè)創(chuàng)造條件。
(四)組織以工作任務為核心的教學內(nèi)容。一般高職院校設(shè)置禮儀課程,只是作為一門獨立的禮儀知識和培訓課程,往往失去外語教學這塊“土壤”,割裂了商務禮儀與西方文化的關(guān)系,因此我們把商務禮儀融入到英語教學過程中,在語言交際過程中滲透禮儀素養(yǎng),充分體現(xiàn)其社會性、職業(yè)性和實踐性。教學過程中從崗位需求出發(fā),以工作任務為核心,將教學內(nèi)容分為6大模塊,即儀表禮儀、語言交際禮儀、職場禮儀、商務活動、會務禮儀、涉外商務禮儀,并融入到相應的8個英語教學項目中,即求職面試、公司介紹、產(chǎn)品介紹與銷售、品牌管理、商務會議、商務旅行、商務宴請及創(chuàng)立公司。
二、行業(yè)英語課程中商務禮儀素養(yǎng)教學實施方案
(一)課程內(nèi)容充實與結(jié)構(gòu)調(diào)整。商務禮儀教育和行業(yè)英語教學相結(jié)合,是以項目為載體,將禮儀素養(yǎng)教育滲透到語言文化教學中,因此在課程內(nèi)容和架構(gòu)上可融入相關(guān)的知識,如商務禮儀發(fā)展歷史、商務禮儀對個人發(fā)展成功的案例、商務禮對社會價值觀的作用及西方的禮儀習俗、禁忌等。
(二)課程實施要求。國際營銷專業(yè)的行業(yè)英語以聽說為主,重在以英語情景模擬對話提高學生語言交際能力,培養(yǎng)學生商務禮儀素養(yǎng)的養(yǎng)成意識并付諸實踐應用。1.實施環(huán)境:以多媒體教室為主要教學地點,同時可選擇校內(nèi)咖啡吧和校內(nèi)創(chuàng)業(yè)院內(nèi)的公司辦公室為教學場地,進行有效的英語言輸入和行為示范。以英語為目標語作為交際語境,提供給學生真實、有效、充分的語言輸入,同時對具體環(huán)節(jié)的商務禮儀進行示范,并分析其背后的文化、習俗等,引導學生養(yǎng)成相應的禮儀素養(yǎng),并提供相應的科學方法進行操練。2.任務形式:以工作任務為中心的情境教學,按業(yè)務發(fā)展路線和職業(yè)成長為軸線進行8個項目學習,從初入職場求職面試一直到自主創(chuàng)業(yè)開辦公司,完成系列的任務,前后銜接,循序漸進。以求職面試的項目為例,語言教學注重如何填寫英文的個人簡歷(resume)、口語對話注重面試(JobInterview)對話技巧,在教學中通過roleplay,同時融入了商務禮儀的儀表、著裝、站姿、走姿和坐姿等實訓內(nèi)容,從而實現(xiàn)兩者的有機結(jié)合。3.任務實施:以學生為中心,通過案例導入、情境模擬、角色扮演、小組討論等多種形式進行教學,強化教師與學生、學生與學生之間的互動。通過以工作過程為導向的項目化教學,進行聽說讀寫訓練,尤其突出聽說訓練,分解商務活動環(huán)節(jié)、分析、演示商務活動中的禮儀規(guī)范并對學生進行情境模擬訓練,幫助學生形成禮儀意識并養(yǎng)成得體的儀態(tài)舉止和行為規(guī)范。此外,依托校企共同體進行頂崗實習,在此過程中幫助學生內(nèi)化企業(yè)文化,強化入職前職業(yè)素養(yǎng)教育培訓,借助校企合作進行的一些活動,諸如產(chǎn)品推介會、新聞會等也為學生的商務禮儀實踐提供機會,豐富了商務禮儀教育的內(nèi)容。4.任務拓展:憑借校園文化活動的豐富土壤,積極創(chuàng)設(shè)英語文化和禮儀文化的大環(huán)境,使學生在使用英語過程中,形成禮儀意識,養(yǎng)成有效的禮儀行為。校內(nèi)的大型慶典活動諸如校慶x周年、文化藝術(shù)節(jié)開幕式、國際合作項目簽約儀式等,都是學生進行英語實踐操練和商務禮儀實踐的有利平臺,也是檢驗學生專業(yè)知識、語言能力和職業(yè)素養(yǎng)的有效途徑。因此,積極開展校內(nèi)第二課堂的英語實踐活動,對于學生的商務禮儀素養(yǎng)的拓展和行為習慣的養(yǎng)成起著重要作用。依托校企共同體進行頂崗實習等社會實踐場所,在此過程中幫助學生內(nèi)化企業(yè)文化,強化入職前職業(yè)素養(yǎng)教育培訓,提升學生的商務禮儀素養(yǎng)。通過頂崗實習,學生對企業(yè)的性質(zhì)、宗旨、制度和價值觀等有了更深入直觀的了解,對崗位的職能要素和素質(zhì)要求有了更具體的感知,經(jīng)由培訓師將商務禮儀的素養(yǎng)教育和企業(yè)文化相結(jié)合,培訓效果更明顯。同時,借助校企合作進行的一些活動,諸如產(chǎn)品推介會、新聞會等也為學生的商務禮儀實踐提供機會,豐富了商務禮儀教育的內(nèi)容。
(三)課程實施考核評價。行業(yè)英語聽說課分為過程性評價與終結(jié)性評價兩大部分,分別占60%和40%。過程性評價主要通過認知考查、行為評價和項目測試進行及學習檔案進行考核,采用教師反饋、學生評價和社會評價相結(jié)合的方式對學生的學習效果進行考核評價。該課程總分為100分,其中商務禮儀素養(yǎng)占20分,其中定量考核占10分,非定量考核占10分。禮儀素養(yǎng)考核分計算公式:職業(yè)素養(yǎng)考核分=定量考核得分×10%+非定量考核得分×10%。非定量考核指標包括態(tài)度(A)形象設(shè)計、(B)舉止儀態(tài)、(C)英語溝通能力、(D)國際化意識、(E)團隊合作等若干個方面,分別設(shè)置相應的權(quán)重和分數(shù)。評定時分別給予優(yōu)(90分)或良(80分)或中(70分)或差(55分)的評定。非定量考核分計算公式為:非定量考核分=(A+B+C+D+E)×10%×20%。此外,結(jié)合職業(yè)認證資格考試,諸如BEC劍橋商務英語考試和禮儀培訓師資格認證考試等,以考試促進教學和就業(yè),實現(xiàn)禮儀素養(yǎng)教育的動態(tài)完善。
三、商務禮儀教育融入英語實踐教學
(一)加強第二課堂商務禮儀素養(yǎng)的拓展。憑借校園文化活動的豐富土壤,積極創(chuàng)設(shè)英語文化和禮儀文化的大環(huán)境,使學生在使用英語過程中,形成禮儀意識,規(guī)范禮儀行為。校內(nèi)的大型慶典活動諸如校慶x周年、文化藝術(shù)節(jié)開幕式、國際合作項目簽約儀式等,都是學生進行英語實踐操練和商務禮儀實踐的有利平臺,也是檢驗學生專業(yè)知識、語言能力和職業(yè)素養(yǎng)的有效途徑。因此,積極開展校內(nèi)第二課堂的英語實踐活動,對于學生的商務禮儀素養(yǎng)的拓展和行為習慣的養(yǎng)成起著重要作用。
(二)依托校企共同體提升商務禮儀教育。第三課堂是依托校企共同體進行頂崗實習等社會實踐場所,在此過程中幫助學生內(nèi)化企業(yè)文化,強化入職前職業(yè)素養(yǎng)教育培訓,提升學生的商務禮儀素養(yǎng)。通過頂崗實習,學生對企業(yè)的性質(zhì)、宗旨、制度和價值觀等有了更深入直觀的了解,對崗位的職能要素和素質(zhì)要求有了更具體的感知,經(jīng)由培訓師將商務禮儀的素養(yǎng)教育和企業(yè)文化相結(jié)合,培訓效果更明顯。同時,借助校企合作進行的一些活動,諸如產(chǎn)品推介會、新聞會等也為學生的商務禮儀實踐提供機會,豐富了商務禮儀教育的內(nèi)容。
四、結(jié)束語
關(guān)鍵詞:中職旅游;管理專業(yè);服務禮儀教學
中圖分類號:G632.0文獻標識碼:A文章編號:1992-7711(2020)05-0160
隨著我國旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展,旅游管理人才需求的迫切性日益提升,高素質(zhì)、高標準的旅游管理人才需求的迫切程度更高。為此,中職旅游管理專業(yè)應將服務禮儀教學作為重中之重,因為這是全面滿足當前行業(yè)人才需求的重要保證。如何將服務禮儀教學擺在更高的位置,一改當前教學現(xiàn)狀成為廣大教育工作者及學者棘手的問題。筆者就如何提高中職旅游管理專業(yè)服務禮儀教學實效的對策進行了研究。
一、教學理念要始終以學生全面發(fā)展為追求
教學理念能否跟上時代的發(fā)展,直接關(guān)系到課上所教的內(nèi)容是否實用,也會直接影響到學生能否適應行業(yè)發(fā)展的基本需求。因此,在有效改變當前中職旅游管理專業(yè)服務禮儀教學現(xiàn)狀的過程中,必須將更新教學理念放在首位,要以學生全面發(fā)展為不懈追求。其間必須在兩個方面下足功夫。
1.判斷行業(yè)內(nèi)部在中職旅游管理專業(yè)服務禮儀方面上的要求。確保教學理念始終能夠滿足行業(yè)發(fā)展新要求的重要條件中,最為關(guān)鍵的就是學校與教師能夠?qū)彆r度勢,將不斷提出的用人要求加以準確判斷。就當前而言,行業(yè)在中職旅游管理專業(yè)用人要求上,服務禮儀以“人性化”為主要特征,這恰恰為教學理念的更新指明了方向。2.將教學工作加以客觀而又準確的定位。結(jié)合當前行業(yè)內(nèi)部的具體要求,學校與教師都要圍繞其具體要求,將學生服務禮儀的培養(yǎng)標準加以明確,其中既要包括學生日常著裝習慣、行為舉止的規(guī)范、溝通與交流的方式,又要包括內(nèi)心情感表達的角度和方法等。這些都是學生步入工作崗位后必須具備的重要條件,也是適應行業(yè)發(fā)展大趨勢所必須具備的基本職業(yè)素養(yǎng),充分詮釋出了“始終關(guān)注學生全面發(fā)展”這一教學理念。
二、將傳統(tǒng)文化元素充分而又合理的融入教學活動之中
我國自古以來素有禮儀之邦的美稱,也是傳統(tǒng)文化的精髓所在。為此,在有效改變當前中職旅游管理專業(yè)服務禮儀教學現(xiàn)狀的過程中,教師有必要將相關(guān)傳統(tǒng)文化元素充分而又合理的融入到教學活動之中,其具體操作主要在兩個方面。
1.深入了解中國傳統(tǒng)禮儀文化,完善課堂教學素材。由于中華民族傳統(tǒng)禮儀文化可謂是博大精深,文化底蘊極為深厚,因此傳統(tǒng)禮儀文化元素與服務禮儀教學的相融合并非易事,教師必須先深入了解中國傳統(tǒng)禮儀文化,找到與課堂教學極度適合的傳統(tǒng)禮儀文化元素,由此方可實現(xiàn)課堂教學素材的高度完善。如先秦時期楚國文化就可以作為課堂教學素材的重要選擇對象,因為當時的楚國以禮儀為重,著裝、行為、談吐堪稱歷史上的經(jīng)典,所以圍繞楚國文化進行相關(guān)教學素材的搜集和整理,非常有助于當前中職旅游管理專業(yè)服務禮儀教學質(zhì)量的提升。2.找準切入點,有條不紊地開展各項教學活動。教師在準確選擇教學素材的基礎(chǔ)上,下一步工作就是要將教學素材有效應用到理論課教學和實踐教學之中,進而讓中職旅游管理專業(yè)服務禮儀教學更具文化性和藝術(shù)性。
三、積極尋求合作并建立協(xié)同育人平臺
實踐教學不僅體現(xiàn)在校內(nèi)實訓方面,更重要的是要走“校企聯(lián)合”發(fā)展之路,積極尋求更多的合作對象,并建立協(xié)同育人平臺,真正打造出更多“利益共同體”。其具體操作應包括以下兩個方面。
1.走訪行業(yè)知名企業(yè)、機構(gòu)和團體,明確合作對象。我國作為一個歷史悠久的文明古國,傳統(tǒng)禮儀文化也是世界認識中國的“名片”,至此在中華大地上孕育了眾多禮儀文化傳承與培訓企業(yè)和機構(gòu)。中職旅游管理專業(yè)要走訪當?shù)叵嚓P(guān)企業(yè)和機構(gòu),將其企業(yè)文化進行深入了解,并考察企業(yè)軟件與硬件師資狀況,進而明確合作企業(yè)或機構(gòu)的合作對象,為建立更多協(xié)同育人平臺做足準備工作。2.與企業(yè)或機構(gòu)簽訂合作關(guān)系,打造“利益共同體”。在明確合作對象的同時,中職院校要與合作對象積極建立合作關(guān)系,并簽訂合作協(xié)議,確保更多社會資源能夠進入到旅游管理專業(yè)服務禮儀教學活動之中,形成多個“利益共同體”,進而為打造出更多且更為理想的專業(yè)實踐教育載體奠定堅實基礎(chǔ)。
四、立足“互利共贏”打造專業(yè)實踐教育載體
中職管理專業(yè)在找到合作企業(yè)與機構(gòu)、建立協(xié)同育人平臺的基礎(chǔ)上,接下來就是要明確彼此間的責任與義務,建立以“互利共贏”為目的的專業(yè)實踐教育載體,讓“校企合作”育人之路扎實穩(wěn)健地走下去,其主要操作包括兩個部分。
【關(guān)鍵詞】深度校企合作;特色辦學;高等職業(yè)教育;教學模式
教育部在《關(guān)于全面提高高等職業(yè)教育教學質(zhì)量的若干意見》(教高[2006]16號)中指出,要根據(jù)市場需求與專業(yè)設(shè)置情況,建立以重點專業(yè)為龍頭、相關(guān)專業(yè)為支撐的專業(yè)群,輻射服務面向的區(qū)域、行業(yè)、企業(yè),增強學生的就業(yè)能力。學校辦學實踐,堅持以服務為宗旨、以就業(yè)為導向,推出特色專業(yè)建設(shè)、特色教學模式、特色教學管理的辦學特色。
一、特色專業(yè)建設(shè)
專業(yè)緊貼產(chǎn)業(yè)是在“以服務為宗旨”的理念下,在專業(yè)開發(fā)、專業(yè)設(shè)置、專業(yè)建設(shè)上遵循市場規(guī)律,以國家和區(qū)域產(chǎn)業(yè)布局調(diào)整為基點,緊跟行業(yè)和產(chǎn)業(yè)的發(fā)展步伐,進行整合、優(yōu)化和取舍,使重點和特色專業(yè)始終充滿活力。
學院遵循“理論與實踐相結(jié)合,人文與技能相融合”,“產(chǎn)學研相結(jié)合,校企對接”的辦學原則,現(xiàn)已成為培養(yǎng)和輸送高素質(zhì)、高技能人才的基地。學院重點建設(shè)裝飾藝術(shù)設(shè)計和計算機網(wǎng)絡(luò)技術(shù)兩個專業(yè),重點扶持會計電算化和計算機網(wǎng)絡(luò)技術(shù)兩個專業(yè),重點發(fā)展學前教育和汽車檢測與維修技術(shù)兩個專業(yè)。初步形成了以制造類專業(yè)為主線,財經(jīng)與計算機類專業(yè)為兩翼,輻射相關(guān)領(lǐng)域的專業(yè)布局和結(jié)構(gòu),專業(yè)設(shè)置基本上緊貼地區(qū)行業(yè)經(jīng)濟發(fā)展現(xiàn)狀與人才需求,整個專業(yè)結(jié)構(gòu)體系基本趨于合理。
二、特色教學模式
工學對接,在“做中學,在做中教”是中職教育必須遵循的一個教學原則。在辦學過程中,我們堅持“八個結(jié)合”,構(gòu)建起工學一體化的特色教學體系,實現(xiàn)了校企零距離對接。
1、學校育人目標與企業(yè)用人標準結(jié)合。堅持以企業(yè)用人標準為導向,引領(lǐng)學校辦學理念、辦學行為、教學改革、學生管理及評價機制的改革,按照企業(yè)用人需求和崗位標準來設(shè)計專業(yè)的發(fā)展和培養(yǎng)目標。
2、學校教學內(nèi)容與企業(yè)生產(chǎn)結(jié)合。以企業(yè)生產(chǎn)活動和崗位知識技能為基礎(chǔ)設(shè)置教學內(nèi)容和課程,制訂適合校企合作、工學結(jié)合的工學一體化教學方案和課程體系,一是按照“工”的需要優(yōu)化專業(yè)基礎(chǔ)課程設(shè)計。增加實用技術(shù)和生產(chǎn)工藝的學習課時;二是按照生產(chǎn)崗位要求優(yōu)化專業(yè)核心課程設(shè)計,采取專門化方向教學。
3、學校教學組織與企業(yè)生產(chǎn)組織相結(jié)合。學校教學組織時間安排往往與企業(yè)生產(chǎn)相沖突,學校應該根據(jù)企業(yè)的生產(chǎn)特點,采取靈活有效的教學組織形式,推進工學一體化的發(fā)展。近幾年我校主要采取了四種形式:一是半工半讀形式,利用校內(nèi)工學基地,學生一天工作,一天學習;二是“雙循環(huán)教學形式”,即學校教學——教學見習——進廠頂崗實習——再回校學習——再進廠實習就業(yè);三是“四?二分段”式,最后兩個學期集中頂崗實習;四是“項目培訓式”,根據(jù)企業(yè)特殊工種技術(shù)培訓要求,單獨安排教學。
4、實習學生與企業(yè)員工結(jié)合。學生剛剛進入企業(yè),往往在角色轉(zhuǎn)換、組織紀律、與人溝通等方面不適應企業(yè)的節(jié)奏和管理制度。對此,學校重視入企前、入企初的教育,與企業(yè)共同制定了實習生教育方案,促進學生盡快轉(zhuǎn)變角色,適應企業(yè)環(huán)境。
5、校內(nèi)實訓基地與校外實習基地結(jié)合。一是校內(nèi)實訓基地建設(shè)“生產(chǎn)化”“車間化”。力求按照企業(yè)生產(chǎn)相同的設(shè)備和情境,建設(shè)實訓基地,讓學生在真實生產(chǎn)環(huán)境或高仿真模擬狀態(tài)下學習。二是校外實習基地建設(shè)“專業(yè)化”“課堂化”。努力使校外實習基地更好地發(fā)揮教學和育人功能,成為就業(yè)教育在企業(yè)的延伸。
三、特色管理模式
頂崗實習是學校教學工作的重要環(huán)節(jié),如何規(guī)范實習管理,提升實習就業(yè)質(zhì)量是職校面對的重要課題。經(jīng)過幾年的探索和實踐,我校取得了良好的成效。
在實踐中,學校建立并完善了“實習就業(yè)服務流程”。抓好十個工作環(huán)節(jié),即制定計劃—考察企業(yè)—組織面試—簽訂協(xié)議—崗前培訓—跟蹤指導—考核鑒定—正式錄用—應急處理—服務三年。
完善實習生信息管理系統(tǒng)。學校為所有實習生建立電子檔案,實行微機化管理。檔案涵蓋了學生年級、所學專業(yè)、實習企業(yè)、進企時間、崗位變換等信息,既方便快捷查閱,隨時了解學生實習就業(yè)情況,及時溝通交流,又有利于跟蹤指導,加強實習期的教育與管理,努力搭建信息化就業(yè)服務平臺。
完善實習生精細化管理方案。針對實習教學流程的各個環(huán)節(jié),學校抓住管理難點,實施精細化管理。
一是加強崗前教育。實習指導教師、企業(yè)人員對實習生進行案例教學輔導,強化安全生產(chǎn)、勞動紀律、儀容儀表、禮貌禮儀及職業(yè)道德等方面的教育;針對企業(yè)面試過程中學生存在的不足,由心理教師、禮儀教師舉辦講座,開展相關(guān)禮儀、求職技巧的訓練;
二是強化崗中管理。為確保校企合作、工學結(jié)合有效、順暢運行,學校建立了“三級管理”體系:由校企領(lǐng)導協(xié)商做好行政管理;車間負責人、帶隊教師和工人師傅抓好業(yè)務管理;實習班主任和骨干學生落實自主管理,對校企聯(lián)合育人進行統(tǒng)籌規(guī)劃,統(tǒng)一管理。
三是完善實習考核。學校堅持多主體、重過程、企業(yè)化評價策略,在評價內(nèi)容上以企業(yè)所需要的工作態(tài)度與工作質(zhì)量為重點,分為實習時間、實習紀律、工作態(tài)度、團結(jié)協(xié)作、文明禮儀、質(zhì)量效果等,涵蓋了學校和企業(yè)的雙重要求;在評價方式上采用自評和互評結(jié)合、小組評價和班主任評價結(jié)合、教師評價和師傅評價結(jié)合、過程評價和終結(jié)性評價結(jié)合等方式進行,定期公布,獎懲結(jié)合,激發(fā)學生不斷進取,始終保持良好的組織紀律。
結(jié)束語
在目前國家大力發(fā)展高等職業(yè)教育的環(huán)境中,中國高等職業(yè)教育又迎來了前所未有的的歷史機遇。在這個既是機遇又是挑戰(zhàn)的轉(zhuǎn)型階段,中國高職教育事業(yè)應當順應政策導向,加大改革力度,努力辦出“校企合作、特色辦學”的新模式,從而迅速踏上健康的可持續(xù)發(fā)展道路,這樣才能擁有穩(wěn)定的發(fā)展和美好的未來。
參考文獻
[1]國務院關(guān)于大力發(fā)展職業(yè)教育的決定[Z].國發(fā)〔2005〕35號
天彤廣告以精彩創(chuàng)意為品質(zhì)、精良制作為依托、精心服務為宗旨,致力于從客戶特色出發(fā)的天彤廣告服務,積累了豐富的客戶服務經(jīng)驗與眾多成功案例。值紀莊子購物中心九月開業(yè)盛典,我們組織專案項目組,精心策劃與創(chuàng)意,為紀莊子購物中心新事業(yè)的開篇序曲,增添一個盛情綻放的音符。
一、活動前準備
1、時間的確定
慶典10日前,方案確定、申報批準、資金計劃獲批、確定活動負責人。如開業(yè)慶典邀請市級領(lǐng)導應在10天前發(fā)出邀請函并確認到場領(lǐng)導.
2、活動前10日確定活動方案并由天彤廣告開始慶典所需用品及詳細慶典流程。各項組織工作分別落實、禮品采購、定制等基本完成,邀請舞獅隊、舞龍邀請領(lǐng)導講話等各項工作已經(jīng)展開。
3、活動前10天確定所有參加人員名單,與相關(guān)部門聯(lián)系當天會場安全保衛(wèi)工作.
4、活動前5日,各項準備工作就緒,與交警部門銜接工作完畢。
5、天彤廣告與購物中心各派兩人組成開業(yè)儀式工作小組,每日定期對活動籌備中的各項進行逐項核查,以免工作中出現(xiàn)失誤。
6、活動前3-5天,再次確定活動場地,確定天彤正式進入現(xiàn)場布置的時間,確定主席臺背景板的位置,購物中心工作人員在現(xiàn)場配合天彤公司。
7、由購物中心派專人撰寫活動主持人串詞,制作整體活動程序.
8、活動前3天天彤公司活動小組與購物中心工作籌備組做最后的碰頭會,明確活動紀律,活動責任,活動程序,各司其責,主持人敲定串詞,檢驗活動用品,進行慶典前最后準備工作,保證活動的順利進行,萬無一失。
9、天彤廣告選派禮儀小姐由購物中心工作人員確認后進行專業(yè)培訓,活動前一天到達現(xiàn)場熟悉場地,確定來賓出場講話順序,進行彩排,保證活動效果。
10、工程人員:由天彤廣告工程部專業(yè)人員進行施工,保證現(xiàn)場安全第一。
二、詳細規(guī)劃
一活動介紹
開業(yè)盛典:地點:天津是河西區(qū)黑牛城道與紫金山路交口
時間:9月26日上午9:00—10:00
參加人員:市領(lǐng)導、公司高層以及各媒體單位
二活動目的
開業(yè)盛典應渲染現(xiàn)場的氣氛、聚集人氣;促進紀莊子購物中心初期客流量及銷售額的增長;擴大紀莊子購物中心知名度、提高紀莊子購物中心在消費者心目中的形象,從而達到在短時間內(nèi)集人氣,形成一個開業(yè)的,具有凝聚力;在活動中通過對紀莊子購物中心的充分展示,使消費者對紀莊子購物中心熱情持續(xù)升溫;
在開業(yè)當天設(shè)置部分邀請客戶參與的有獎游戲或表演類節(jié)目,穿行大獎的抽取,達到刺激消費者的目的。同時大力宣傳紀莊子購物中心,達到廣告效應。
三活動詳細介紹
1、開業(yè)盛典:隆重熱烈。用隆重的場面,熱烈的氣氛,新穎的活動來展現(xiàn)紀莊子購物中心的獨特魅力。
2、硬件物品介紹:
1)主席臺背景板:15mX4m鋼架結(jié)構(gòu),以喜慶的紅色為主色調(diào),設(shè)計搭建而成,上有遮陽棚。
2)龍拱門:隆重熱烈,烘托慶典氣氛。
3)氦氣球:采用30只2.5米直徑PVC材質(zhì)氦氣燈籠球,
4)氦氣球放飛:1000只專業(yè)安全氦氣球。
5信鴿放飛:1000只信鴿協(xié)會專業(yè)信鴿。
6鞭炮:10萬大地紅。
7音響采用JBL進口音響。四對高級音箱,話筒可采用座式與立式,全部專業(yè)無線話筒。
8)禮花炮:采用專用禮花炮在主會場兩側(cè)各放四門禮花炮。
9)吊旗旗:40cmX30cm結(jié)合企業(yè)標志及標準色,專業(yè)熱轉(zhuǎn)印制。
10)胸花:滿天星、楊蘭、玫瑰、綠草、貴賓簽等。
(11)歡慶禮花:現(xiàn)場烘托氣氛時用,會有各色彩絮飄出,絢麗多彩,專業(yè)人員操作。
(12)彩球編織:用各色專用小氣球編織成各種造型來點綴現(xiàn)場氣氛。
13簽到處及兌獎處:設(shè)置簽到桌及簽到用品,由禮儀小姐負責,工作組派專人指導。
四活動軟件介紹
1、禮賓人員:專業(yè)禮儀服務人員,著裝統(tǒng)一,身高1.70米以上,并進行專業(yè)培訓。
2、迎賓樂隊:專業(yè)軍樂隊人員30人,吹奏迎賓曲。
3、主持人:專業(yè)主持人。
4、南獅隊:天津代表隊,點睛采青。
5、舞龍隊:專業(yè)的龍隊,兩條龍,每條十人左右
五現(xiàn)場布置:
1、紀莊子購物中心入門處放置20只專用升空氣球,和兩座龍拱門以此烘托出慶典的氣氛。
2、主會場兩側(cè)放置8只升空氣球以此烘托出慶典的氣氛。
3、主會場進門放置中式高度為1.5m慶祝花籃(數(shù)量視慶祝單位數(shù)量而定)上面懸掛慶祝條幅。
4、儀式背景板創(chuàng)意及文案:
圖案----背景加上紀莊子購物中心專用LOGO及選定方案
文字為----紀莊子購物中心開業(yè)盛典
6、主席臺兩邊放置四只專用音箱,臺上放置專業(yè)話筒。
7、購物中心四周及主會場周圍插掛300面道旗,營造現(xiàn)場氣氛。
8、主席臺采用專業(yè)舞臺,臺高70公分長度為12米四周搭設(shè)遮陽棚(見效果圖)。
9、距主席臺兩側(cè)5米處放置各兩門禮炮,領(lǐng)導剪彩時燃放8響禮炮。
10、超市外墻懸掛各色墻體條幅。
11、主席臺將鋪設(shè)紅地毯為主。
六剪彩方案:
第一:用普通紅色綢花結(jié)制而成,租用形式。
第二:用玫瑰、楊蘭、綠草、等各種鮮花編制而成,逐一擺放在托盤中,由禮儀小姐配合嘉賓剪彩,打破傳統(tǒng)模式。
第三:用金色專用小氦氣球編織成氣球團,末端可懸掛吉祥小條幅,在禮儀小姐的配合下,隨著嘉賓的剪刀斷開絲帶,氦氣球徐徐升上天空,露出吉祥條幅:“紀莊子購物中心開業(yè)大吉”,新穎別致。
天彤服務流程
客戶代表初次與客戶溝通達成合作意向
與部門經(jīng)理進行匯報交與設(shè)計總監(jiān)制作草案
客戶代表將方案交與客戶并與客戶進行具體商談
客戶確認后由客戶代表交與部門經(jīng)理與設(shè)計總監(jiān)制作詳細方案
客戶代表與客戶簽訂合同由部門經(jīng)理填寫活動安排單
與工程部制定活動實施方案
進入活動現(xiàn)場布置
實施活動
進行活動掃尾工作
進行定期客戶維護
慶典設(shè)計思路:
1、主席臺:精心設(shè)計背景板,以彩球編織嵌邊,鋪設(shè)紅色地毯,莊重、典雅而醒目。
2、遮陽蓬:考慮天氣的多變,現(xiàn)場搭建遮陽蓬,突顯人性化設(shè)計,大氣、實用。
3、升空氣球:設(shè)計紅色燈籠球,更能顯現(xiàn)節(jié)日喜慶氣氛,下懸慶賀條幅,立體烘托出現(xiàn)場熱烈氣氛。
4、彩球編織:獨出心裁,以亮色紐編成各種造型,為本次盛典增添異域特色。
5、舞獅表演:有中國特色的慶典祝賀方式,點睛、撒青、踩青、踏青預祝紀莊子購物中心在天津的事業(yè)興旺發(fā)達。
慶典推薦一:妙掩乾坤
活動形式:1、在開業(yè)前兩天,用巨大的紅幕布把有紀莊子購物中心名字的一面覆蓋起來能擋住正門進出口,并設(shè)置有電動的拉幕設(shè)施;
2、開業(yè)慶典時,由現(xiàn)場兩位領(lǐng)導按下電鈕,紅幕布被拉開,隨之有無數(shù)氣球騰空飛起。
慶典推薦二:漫天花雨
活動形式:
1、幕布拉開的一剎那,兩條龍從不同方向舞進會場,并做群龍騰空、爭搶龍珠表演,營造慶典的第一個;
2、隨后,成千上萬的花瓣從飛臨紀莊子購物中心的直升飛機上傾泄而出或考慮二樓飛撒花瓣的形式,頓時漫天花雨飄動;
3、《走進新時代》的前奏適時響起,花雨散落的一刻,歡騰氣氛達到頂點。
開業(yè)至國慶期間促銷活動:提供開業(yè)的新穎活動,僅供參考
一:早到早有禮活動組織:
1、促銷期間每日早到停車的前100輛機動車都可以獲得由紀莊子購物中心提供的精美禮品一份;前10輛另將獲得免費汽車美容卡一張。
2、此活動可以進行延展:針對第1輛、第100輛、第916輛、第1000輛汽車的車主贈送大獎,他們還可以在停車場特設(shè)的墻上留下自己的手印或姓名,以資長期留念。
二:心語星愿活動組織:
1、張貼告示,告知凡是在紀莊子購物中心購物的消費者憑購物小票能獲得抽獎小卡片一張;
3、顧客將符合相應等級的商品品名、價格、個人信息填寫完畢后投入箱內(nèi),將參加當天的抽獎,有機會獲得所填寫的商品;
4、在收銀處放置抽獎小卡片及投卡箱——顧客在交款時將得到抽獎小卡片1張——顧客填寫——投遞——公開抽獎;
5、紀莊子購物中心電臺公布獲獎名單及商品名稱。
6、活動時間:2005/9/26—10/10
三:國慶節(jié)---喜盈門活動組織:
1、活動告知:凡是在國慶節(jié)期間9月26日-10月10日到紀莊子購物中心的新婚夫婦只要留下自己的基本資料,都可以獲贈玫瑰一枝及精美禮品一份;
2、對于持有當日購物小票的消費者,將可以享受紀莊子購物中心舉辦的“喜盈門”派對參加的每對人要求為異性朋友或夫妻;
3、活動籌備:準備玫瑰花、小禮品、活動用座椅、飲料、燈飾、麥克風、音響、化裝面具等。
4、活動內(nèi)容:
1卡拉OK情歌、情詩大賽;
2男女互換角色游戲;
3化裝舞會等。
詳細慶典流程:
7:00主席臺搭建工作全部完成;氣球升空,拱門立起,懸掛祝賀條幅;門口拱門下設(shè)置貴賓簽到處,紅色地毯從門口鋪至主席臺前。
8:00工作人員、禮儀人員等全部到位,開始各項工作的檢查與準備。音響等各種設(shè)備調(diào)試完畢。
8:30各項準備工作全部就緒。軍樂隊、舞獅舞龍隊開始表演。媒體等陸續(xù)到達,做好人員、車輛等各項接待工作。
9:00貴賓陸續(xù)到達,禮儀人員做好簽到、佩帶胸花、贈送禮品、引導入席等工作。
10:00慶典儀式正式開始。主持人宣布儀式開始并做簡短介紹性發(fā)言。
10:05請負責人致辭。
10:10請貴賓代表致辭。
10:18請紀莊子購物中心剪彩嘉賓上臺進行剪彩儀式。
10:25舞獅表演開始,中西結(jié)合,特色盡顯。
10:30主持人宣布典禮結(jié)束,彩球放飛,禮花展放,異彩紛呈。
10:40由企業(yè)負責人引領(lǐng)嘉賓進入紀莊子購物中心。
一、客戶服務部日常工作
客戶服務部對我來說是一個全新的工作領(lǐng)域。作為一個處理客戶關(guān)系的工作者,自己清醒地認識到,客戶服務部的工作在在整個公司中是承上啟下、溝通內(nèi)外、協(xié)調(diào)左右、聯(lián)系四面八方的樞紐,推動各項工作朝著既定目標前進的中心。
工作千頭萬緒,有文書處理、檔案管理、文件批轉(zhuǎn)、受理客戶投訴、退換房屋、交房等。面對繁雜瑣碎的大量事務性工作,自我強化工作意識,注意加快工作節(jié)奏,提高工作效率,冷靜辦理各項事務,力求周全、準確、適度,避免疏漏和差錯,至今基本做到了事事有著落。
1、及時了解準備交付的房屋情況,為領(lǐng)導決策提供依據(jù)。作為一個房地產(chǎn)開發(fā)業(yè)內(nèi)知名企業(yè),房屋交付是重中之重。公司成立房屋交付工作小組。我作為小組成員之一,利用一切有利資源,采取有效措施,到案場和施工現(xiàn)場積極與有關(guān)人員交流、溝通,及時將所了解的房屋信息、工作進度、問題反饋到領(lǐng)導及總經(jīng)理室,使公司領(lǐng)導在最短時間內(nèi)掌握了房屋交付工作的進展,并在此基礎(chǔ)上進一步安排交付工作。
2、理順關(guān)系,創(chuàng)建部門工作流程。部門成立伊始,各項工作幾乎都是從頭開始,這半年的時間里,達到了部門熟、人際關(guān)系較融洽的目的,積極為日后協(xié)調(diào)充分發(fā)揮各部門能力解決工作難題而做出準備。
3、認真做好公司的文字工作,草擬文件和報告等文字工作。認真做好部門有關(guān)文件的收發(fā)、登記、分遞工作;部門文件、審批表、協(xié)議書整理歸檔入冊,做好資料歸檔工作,做好客戶資料管理工作。
4、受理客戶投訴并及時協(xié)調(diào)相關(guān)部門妥善處理,積極響應集團員工五種精神的號召。充分發(fā)揮自身部門優(yōu)勢,在工作態(tài)度上一是急,高度的客戶意識,把客戶的事當自己的事,高度負責高度敏感。二是強大的資源整合能力,強大的推動能力,推動整個公司的資源傾斜于客戶,來解決客戶的問題。對業(yè)主行為和訴求進行預測,充分考慮成本和營銷并進行適當?shù)囊龑Ш涂刂啤W畲笙薅鹊慕档推洳缓侠淼钠谕担岣吡丝蛻魸M意度。
二、加強自身學習,提高業(yè)務水平
由于感到自己身上的擔子很重,而自己的學識、能力和閱歷與其任職都有一定的距離,所以總不敢掉以輕心,總在學習,向書本學習、向周圍的領(lǐng)導學習,向同事學習,這樣下來感覺自己半年來還是有了一定的進步。經(jīng)過不斷學習、不斷積累,已具備了本部門工作經(jīng)驗,能夠比較從容地處理日常工作中出現(xiàn)的各類問題,在組織管理能力、綜合分析能力、協(xié)調(diào)辦事能力和文字言語表達能力等方面,經(jīng)過半年的鍛煉都有了很大的提高,保證了本崗位各項工作的正常運行,能夠以正確的態(tài)度對待各項工作任務,熱愛本職工作,認真努力貫徹到實際工作中去。積極提高自身各項業(yè)務素質(zhì),爭取工作的主動性,具備較強的專業(yè)心,責任心,努力提高工作效率和工作質(zhì)量。
三、存在的問題和今后努力方向
半年來,本人能敬業(yè)愛崗、創(chuàng)造性地開展工作,取得了一些成績,但也存在一些問題和足,主要表現(xiàn)在:第一,許多工作我都是邊干邊摸索,以致工作起來不能游刃有余,工作效率有待進一步提高;第二,有些工作還不夠過細,一些工作協(xié)調(diào)的不是十分到位。
在下半年的工作中,自己決心認真提高業(yè)務、工作水平,為公司經(jīng)濟跨越式發(fā)展,貢獻自己應該貢獻的力量。我想我應努力做到:第一,加強學習,拓寬知識面。努力學習房產(chǎn)專業(yè)知識和相關(guān)法律常識。加強對房地產(chǎn)發(fā)展脈絡(luò)、走向的了解,加強周圍環(huán)境、同行業(yè)發(fā)展的了解、學習,要對公司的統(tǒng)籌規(guī)劃、當前情況做到心中有數(shù);第二,本著實事求是的原則,做到上情下達、下情上報;真正做好領(lǐng)導的助手;提高自身業(yè)務水平。遵守公司內(nèi)部規(guī)章制度,維護公司利益,積極為公司創(chuàng)造更高價值,力爭取得更大的工作成績。
物業(yè)客服個人工作總結(jié)(二)忙碌的XX年即將過去。回首一年來的工作,感慨頗深。這一年來我在公司各級領(lǐng)導的關(guān)心和支持下、在服務中心全體人員的積極努力配合下、在發(fā)現(xiàn)、解決、總結(jié)中逐漸成熟,并且取得了一定的成績。
一、提高服務質(zhì)量,規(guī)范管家服務
自XX、9年3月推出“一對一管家式服務”來,在日常工作中無論遇到任何問題,都能作到各項工作不推諉,負責到底。不管是否屬于本崗位的事宜都要跟蹤落實,保證公司各項工作的連慣性,使工作在一個良性的狀態(tài)下進行,大大提高了我們的工作效率和服務質(zhì)量。根據(jù)記錄統(tǒng)計,在“一對一管家式服務”落實的同時,還參加公司組織的各類培訓。主要針對《客戶大使服務規(guī)范》、《交房接待人員服務規(guī)范用語》、《儀態(tài)禮儀》、《談吐禮儀》、《送客禮儀》、《接聽禮儀》、〈舉止行為〉、等進行培訓。培訓后還進行了現(xiàn)場模擬和日檢查的形式進行考核,如“微笑、問候、規(guī)范”等。我們根據(jù)平時成績到月底進行獎懲,使我的服務水平有了較大的提高,得到了業(yè)主的認可。
二、規(guī)范服務流程,物業(yè)管理走向?qū)I(yè)化
隨著新《物業(yè)管理條例》的頒布和實施,以及其它相關(guān)法律、法規(guī)的日益健全,人們對物業(yè)公司的要求也越來越高。物業(yè)管理已不再滿足于走在邊緣的現(xiàn)狀,而是朝著專業(yè)化、程序化和規(guī)范化的方向邁進。在對小區(qū)的日常管理中,我們嚴格控制、加強巡視,發(fā)現(xiàn)小區(qū)內(nèi)違章的操作和裝修,我們從管理服務角度出發(fā),善意勸導,及時制止并給出合理化建議,并且同公司的相關(guān)部門進行溝通,制定了相應的整改措施,如私搭亂建佛堂、露臺搭建陽光房等,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)我們馬上發(fā)整改通知書,令其立即整改。
三、加強培訓、提高業(yè)務水平
專業(yè)知識對于搞物業(yè)管理者來說很重要。實踐中缺乏經(jīng)驗。市場環(huán)境逐步形成,步入正軌還需一段很長的時間。這些客觀條件都決定了我們從業(yè)人員需不斷地學習,學習該行業(yè)的法律法規(guī)及動態(tài),對于搞好我們的工作是很有益處的。
客服是與業(yè)主打交道最直接最頻繁的部門,員工的素質(zhì)高低代表著企業(yè)的形象,所以公司一直不斷地搞好員工培訓、提高我們的整體服務水平,我們培訓的主要內(nèi)容有:
1、搞好禮儀培訓、規(guī)范儀容儀表
良好的形象給人以賞心悅悅目的感覺,物業(yè)管理首先是一個服務行業(yè),接待業(yè)主來訪,我們做到熱情周到、微笑服務、態(tài)度和藹、這樣即使業(yè)主帶著情緒來,我們的周到服務也會讓其消減一些,以便我們幫助業(yè)主解決這方面問題。前臺服務人員必須站立服務,無論是公司領(lǐng)導還是業(yè)主見面時都要說“你好”,這樣,即提升了客服的形象,在一定程度也提升了整個物業(yè)公司的形象,更突出了物業(yè)公司的服務性質(zhì)。
2、搞好專業(yè)知識培訓、提高專業(yè)技能
除了禮儀培訓以外,專業(yè)知識的培訓是主要的。公司還定期給員工做這方面的培訓。主要是結(jié)合《xx市住宅區(qū)物業(yè)管理條例》、《xx工業(yè)園區(qū)住宅物業(yè)管理辦法》、《住宅室內(nèi)裝飾裝修管理辦法》等法律、法規(guī)、學習相關(guān)法律知識,從法律上解決實際當中遇到的問題,清楚明白物業(yè)管理不是永遠保修的,也不是交了物業(yè)管理費物業(yè)公司就什么都負責的,公司還拿一些經(jīng)典案例,大家共同探討、分析、學習,發(fā)生糾紛物業(yè)公司承擔多大的責任等。都需要我們在工作中不斷學習、不斷積累經(jīng)驗。
XX年將是嶄新的一年,隨著我們服務質(zhì)量的不斷提高,小區(qū)入住業(yè)主的增多,物業(yè)將會向著更高、更強的目標邁進,客服全體員工也將會一如既往的保持高漲的工作熱情,以更飽滿的精神去迎接新的一年,共同努力為我們xx物業(yè)公司逸庭服務中心譜寫嶄新輝煌的一頁!xx年我們的工作計劃是:
1、針對xx年滿意度調(diào)查時業(yè)主反映的情況進行跟進處理,以便提高xx年入住率。
2、繼續(xù)規(guī)范各項工作流程,認真貫徹執(zhí)行各崗位的崗位職責
3、推行《客戶大使服務規(guī)范》、《交房接待人員服務規(guī)范用語》、《儀容儀表》、《談吐禮儀》、《送客禮儀》、《接聽禮儀》、《舉止行為》,提高員工素質(zhì)及服務水平。
4、全力配合各部門做好房屋交付工作。
5、全力做好裝修巡查工作,合理安排相關(guān)人員巡視,做到及時發(fā)現(xiàn)及時處理。
時光如梭,不知不覺中來xx服務中心工作已有一年了。在我看來,這是短暫而又漫長的一年。短暫的是我還來不及掌握的工作技巧與專業(yè)知識,時光已經(jīng)流逝;漫長的是要成為一名優(yōu)秀的客服人員今后的路必定很漫長。
物業(yè)客服個人工作總結(jié)(三)時光如梭,不知不覺中來xx服務中心工作已有一年了。在我看來,這是短暫而又漫長的一年。短暫的是我還來不及掌握的工作技巧與專業(yè)知識,時光已經(jīng)流逝;漫長的是要成為一名優(yōu)秀的客服人員今后的路必定很漫長。
回顧當初在招聘會上應聘公司客服崗位的事就像發(fā)生在一樣;不過如今的我已從懵懂的學生轉(zhuǎn)變成了肩負工作職責的xx員工,對客服工作也由陌生變成了熟悉。
很多人不了解客服工作,認為它很簡單、單調(diào)、甚至無聊,不過是接下電話、做下記錄、沒事時上上網(wǎng)罷了;其實不然,要做一名合格、稱職的客服人員,需具備相關(guān)專業(yè)知識,掌握一定的工作技巧,并要有高度的自覺性和工作責任心,否則工作上就會出現(xiàn)失誤、失職狀況;當然,這一點我也并不是一開始就認識到了,而是在工作中經(jīng)歷了各種挑戰(zhàn)與磨礪后,才深刻體會到。
下面是我這一年來的主要工作內(nèi)容
1、業(yè)主收房、入住、裝修等手續(xù)和證件的辦理以及業(yè)主資料、檔案、鑰匙的歸檔;其中交付園區(qū)共92戶,辦理交房手續(xù)46戶,辦理裝修手續(xù)7戶,入住業(yè)主2戶;
2、接受各方面信息,包括業(yè)主、裝修單位、房產(chǎn)公司、施工單位等信息,在做好記錄的同時通知相關(guān)部門和人員進行處理,并對此過程進行跟蹤,完成后進行回訪;
3、函件、文件的制作、發(fā)送與歸檔,目前年度工作聯(lián)系單發(fā)函150份,整改通知單115份;溫馨提示55份;部門會議紀要23份,大件物品放行條1387余份。
在完成上述工作的過程中,我學到了很多,也成長了不少
1、工作中的磨礪塑造了我的性格,提升了自身的心理素質(zhì)。對于我這個剛剛步入社會,工作經(jīng)驗不豐富的人而言,工作中不免遇到各種各樣的阻礙和困難,但在各位領(lǐng)導和同事們的幫助下,尤其是在任主管的悉心教導下,讓我遇到困難時勇于面對,敢于挑戰(zhàn),性格也進一步沉淀下來。記得攬秀苑與臨風苑房屋交付的時候,因時間緊迫,人員較少,相關(guān)工作又較復雜;管家部全體人員連續(xù)加班一個多星期,力爭在交房前把所以準備工作做充分做細致;尤其是在交付的前3日,大家每晚都加班至凌晨兩三點。
交房的第一天我是負責客服中心的協(xié)助工作,當我拖著疲憊的身體參與交房工作時,已有一種睜著眼睛睡覺的感覺。但當我看到從重慶遠道而來的張羽在面對客戶時從容甜美的笑容,嫻熟的接待技巧時,內(nèi)心竟蕩起一波波漣漪;她也是加班加點的在工作,也會很累,為什么在客戶面前卻可以保持這么好的精神面貌和工作狀態(tài)呢?通過公司領(lǐng)導對我們當天工作的總結(jié),我才深刻體會到職業(yè)精神和微笑服務的真正含義。所謂職業(yè)精神就是當你在工作崗位時,無論你之前有多辛苦,都應把工作做到位,盡到自己的工作職責。
所謂微笑服務就是當你面對客戶時,無論你高興與否,煩惱與否,都應已工作為,重客戶為重,始終保持微笑,因為你代表的不單是你個人的形象,更是公司的形象。在接下來第二天、第三天交付工作中,我由協(xié)助工作轉(zhuǎn)換為正式接待工作,在加強了自身情緒的掌控的同時,盡量保持著微笑服務,順利為好幾位業(yè)主辦理完成了交房手續(xù)。聽到上級領(lǐng)導的鼓勵,看著業(yè)主滿意的笑容,我也無比欣慰。經(jīng)歷了這次交房流程也對我日后的工作起到了莫大的作用,在面對領(lǐng)導與同事的批評與指正時能擺正心態(tài),積極改正;在與少數(shù)難纏的工程人員溝通時也逐步變得無所畏懼;接待禮儀、電話禮儀等禮儀工作也逐步完善;
2、工作生活中體會到了細節(jié)的重要性。細節(jié)因其“小”,往往被人所輕視,甚至被忽視,也常常使人感到繁瑣,無暇顧及。在xx的工作生活中,我深刻體會到細節(jié)疏忽不得,馬虎不得;不論是擬就公文時的每一行文字,每一個標點,還是領(lǐng)導強調(diào)的服務做細化,衛(wèi)生無死角等,都使我深刻的認識到,只有深入細節(jié),才能從中獲得回報;細節(jié)產(chǎn)生效益,細節(jié)帶來成功;
3、工作學習中拓展了我的才能;當我把上級交付每一項工作都認真努力的完成時,換來的也是上級對我的支持與肯定。前兩天剛制作完畢的圣誕、元旦園區(qū)內(nèi)布置方案是我自己做的第一個方案,當方案通過主管的認可后,心中充滿成功的喜悅與對工作的激情;至于接下來食堂宣傳欄的布置還有園區(qū)標識系統(tǒng)和春節(jié)園區(qū)內(nèi)的布置方案,我都會認真負責的去對待,盡我所能的把他們一項一項的做的更好。
在20xx年這全新的一年里,我要努力改正過去一年里工作中的缺點,不斷提升,加強以下幾個方面的工作
4、加強學習物業(yè)管理的基本知識,提高客戶服務技巧與心理,完善客服接待流程及禮儀;
5、加強文案、會務等制作能力;拓展各項工作技能,如學習PHOTOSHOP、coreldraw軟件的操作等;
6、進一步改善自己的性格,提高對工作耐心度,更加注重細節(jié),加強工作責任心和培養(yǎng)工作積極性;
關(guān)鍵詞:工作實效 思想政治 機關(guān)
為了深入貫徹落實黨的十精神,實施邯礦集團“1246”戰(zhàn)略布局、實現(xiàn)“五型邯礦、八個一流”奮斗目標,進一步增強機關(guān)職工的黨員意識,使黨員干部立足崗位和發(fā)揮優(yōu)勢,機關(guān)黨委圍繞建設(shè)“創(chuàng)新機關(guān)、活力機關(guān)、服務機關(guān)”這一主線,瞄準建設(shè)“一流作風、一流隊伍、一流業(yè)績”這一目標,深入開展了以“三個一流”為目標,以“雙百”量化考核為動力,以“三項活動”為載體,以“選樹典型、目標引領(lǐng)”為措施的“323”文明部室創(chuàng)建活動。
1 提高認識,明確目標
發(fā)揮機關(guān)部室指揮協(xié)調(diào)和督導引領(lǐng)作用,是推進機關(guān)思想政治工作的有效途徑。年初,針對部分機關(guān)干部職工中存在的信心不足、責任意識差、作風散漫等不良傾向,經(jīng)過深入調(diào)研分析,認為之所以存在這樣的不良傾向,關(guān)鍵是缺乏一個激勵干部職工奮發(fā)有為的工作機制,缺乏調(diào)動大家積極性的一個平臺,正是基于這樣的思路,明確了“323”文明部室創(chuàng)建的目標與內(nèi)容,在機關(guān)黨委所屬的26個支部、30個部室中集中開展了“323”文明部室創(chuàng)建活動。
2 宣傳發(fā)動,全面推進
為使文明部室創(chuàng)建活動開好頭開好局,調(diào)動大家積極參與的積極性,把開展“323”文明部室創(chuàng)建活動方案以紅頭文件形式下發(fā)到各支部,明確了創(chuàng)建目標、創(chuàng)建內(nèi)容、創(chuàng)建形式和措施,召開了隆重的動員大會。制作了宣傳單600多份,發(fā)放到每一名職工手中,同時組織大家認真學習了創(chuàng)建內(nèi)容,讓大家重點掌握機關(guān)黨委對各部室的量化考核辦法,讓各部室廣大職工都能明確創(chuàng)建活動的內(nèi)容、創(chuàng)建標準和努力方向,在此基礎(chǔ)上,創(chuàng)新載體,組織開展了三項活動。
一是優(yōu)質(zhì)服務窗口競賽活動。年初我們明確了30個參賽窗口,每個參賽窗口全部擺放了參賽標志,公開服務承諾,明確服務標準,便于基層監(jiān)督。每月組織人員對參賽窗口進行明察暗訪,打分評比,每季對各窗口進行綜合考核評審,評選出星級優(yōu)質(zhì)服務窗口,每季度召開總結(jié)表彰會,頒發(fā)證書與獎品,在機關(guān)范圍內(nèi)大力宣傳和表揚。今年前三個季度共評出星級服務窗口38個。這項活動極大調(diào)動了大家學習業(yè)務,增長本領(lǐng)的積極性,服務水平全面提高,服務意識全面增強,服務能力全面提升。二是文明禮儀知識學習實踐活動。利用兩個月的時間,編印成冊了《邯鄲礦業(yè)集團機關(guān)文明禮儀手冊》一書,書中對辦公室文明禮儀、公務活動文明禮儀、儀容儀表文明禮儀等十個方面的文明禮儀進行了詳盡敘述和規(guī)范,并將該書發(fā)放到每一名機關(guān)職工手中。舉行了授書儀式并組織大家認真學習、積極實踐。組織了機關(guān)文明禮儀知識答卷活動,500多名機關(guān)職工參加了答卷活動,為深刻理解文明禮儀知識的內(nèi)涵,積極推動文明禮儀知識實踐活動,專門邀請禮儀專家為機關(guān)職工進行了兩場文明禮儀培訓,參加培訓人數(shù)達到150多人,培訓結(jié)束后,及時舉辦了文明禮儀知識搶答賽,鞏固了培訓成果。通過學習實踐活動,在機關(guān)營造了濃厚的講文明、重禮儀氛圍,機關(guān)職工的語言更文明了,行為更規(guī)范了,個人素質(zhì)得到了提高,個人素養(yǎng)全面提升。三是“讀好書、強素質(zhì)、增才干”讀書活動。這項活動啟動后,連續(xù)兩個月每周組織機關(guān)干部、青年集中讀書,并配備讀書視頻讓大家觀看。組織了三次讀書經(jīng)驗交流會,有15位同志在會上介紹了讀書經(jīng)驗和學習體會;組織了“讀好書談體會”征文活動,收到讀書心得150多份;開展了學習筆記評比活動,評出優(yōu)秀學習筆記48本;開展了科級以上干部調(diào)研論文評比活動,在150份論文中評出一、二等獎61份。上半年表彰讀書積極分子20名、學習型黨員22名。
3 量化考核,典型引路
為調(diào)動各部室參與創(chuàng)建,爭當文明部室的積極性,詳細制定了文明部室“雙百”量化考核辦法,主要內(nèi)容是業(yè)務工作100分,自身建設(shè)100分。其中在業(yè)務工作中,共性指標45分,分類指標55分,在自身建設(shè)方面,黨建工作占25分,理論業(yè)務學習25分,工作作風25分,勞動紀律25分。為使考核具有可操作性,對每項考核都制定了詳細的標準和分值,每月對各部室進行月度考核,對各部室的考核結(jié)果每月一通報。每半年在各部室自我總結(jié)自我評分的基礎(chǔ)上,考核領(lǐng)導小組對各部室進行一次綜合考評。今年上半年評出了文明部室13個,給予了大力宣傳和表彰。由于制度在前、標準明確,考核中堅決做到了對事不對人,不講情面,不搞平衡,一視同仁,公平公正,極大地調(diào)動了大家積極性。為進一步推進創(chuàng)建活動的深入開展,讓各部室都能重視這項工作,把評出的文明部室先進事跡以及照片制成光榮榜展板擺放到辦公樓門前大力宣傳,還印制配有文明部室成員照片的光榮榜彩頁發(fā)放到機關(guān)每一個辦公室,發(fā)放到每一位部室領(lǐng)導和公司領(lǐng)導手里,起到鼓勵先進、鞭策后進的效果。
4 發(fā)揮作用,初見成效
通過這項創(chuàng)建活動深入持久地開展,不僅推進了機關(guān)精神文明建設(shè),還極大地調(diào)動了各部室創(chuàng)新工作思路、爭創(chuàng)一流業(yè)績的積極性,各部室的指揮能力、參謀能力、協(xié)調(diào)能力、服務能力得到進一步增強。現(xiàn)在,機關(guān)廣大職工精神面貌全面改觀,工作作風全面改進,服務意識進一步增強,積極向上、你追我趕的氛圍更加濃厚。涌現(xiàn)出了生產(chǎn)部、宣傳部、工會、結(jié)算中心、技術(shù)部等文明部室;也涌現(xiàn)出了邸志平、曹建臣等勤奮工作、甘于奉獻、業(yè)績一流的勞動模范和先進代表。今年上半年,機關(guān)職能作用、黨群工作優(yōu)勢充分發(fā)揮,集團公司各項主要生產(chǎn)經(jīng)營指標創(chuàng)歷史同期最好水平,民生工程、精神文明建設(shè)全力推進,企業(yè)保持了強勁的發(fā)展勢頭。在集團公司安全生產(chǎn)例會上,董事長對機關(guān)的變化給予了肯定,他說:“機關(guān)的工作作風有了根本好轉(zhuǎn),勞動紀律得到進一步加強。”
5 結(jié)論
通過開展創(chuàng)建活動,本文有以下幾點認識和體會:①機關(guān)思想政治工作要找準切入點。思想政治工作必須圍繞中心工作去開展,在工作中發(fā)揮保障支持和凝聚力的作用。針對機關(guān)的特點,把文明部室創(chuàng)建活動作為打造“三個一流”機關(guān)的出發(fā)點和切入點,摸清底數(shù)、認真謀劃,出臺了一套創(chuàng)建工作方案,同時建立了領(lǐng)導小組和考核小組,明確了工作職責,為創(chuàng)建工作提供了堅強的組織保證和制度保證。②機關(guān)思想政治工作創(chuàng)新要找準動力點。動力點就像杠桿原理一樣,只要有一個支點,就可以順勢借力,取得四兩撥千斤的效果。干工作也同樣能找到推進工作的動力點。在“323”文明部室創(chuàng)建工作中,動力點就是抓好考核、選樹典型這兩個支點,考核辦法一定要符合實際,具有可操作性;考核起來一定要公平公正,讓大家信服。同時要做好表彰獎勵工作,選好典型,樹好典型,宣傳好典型,讓典型得到認可,讓典型得到佩服,這樣就能極大地調(diào)動積極性,推動工作的開展。③機關(guān)思想政治工作推進要找準關(guān)鍵點。在“323”文明部室創(chuàng)建工作中,抓住了三個關(guān)鍵點:一是做好動員和發(fā)動工作,萬事開頭難,開頭最關(guān)鍵;二是找準載體,在這項活動中,確定了三個切合實際的創(chuàng)建活動,大家不僅感興趣,也能積極參與,這就成功了一半;三是發(fā)動群眾積極參與。在優(yōu)質(zhì)服務窗口創(chuàng)建活動中參賽職工有150人,在文明禮儀知識學習實踐活動中有500多名職工踴躍參加,在讀書活動中有200名職工參加。“323”文明部室創(chuàng)建活動涉及機關(guān)600多名在崗職工,大家都能切身感受到活動帶來的樂趣和動力,都能積極主動地參與到這項活動中。
參考文獻:
[1]楊華.探索企業(yè)思想政治工作的內(nèi)在規(guī)律[J].中小企業(yè)管理與科技(下旬刊),2010(05).