食品類包裝設計精選(九篇)

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第1篇：食品類包裝設計范文

關鍵詞：包裝設計；"五感"：感官體驗

前言：“五感”指的是視覺、觸覺、聽覺、味覺、嗅覺，而這些感官體驗正是消費者接觸商品包裝設計的必備途徑，某種程度上消費者“五感”的滿足與否直接關系著商品包裝設計的效用發揮，由此可見“五感”對于包裝設計的重要性。

1.“五感”在包裝設計中的應用

“五感”由視覺、觸覺、聽覺、味覺、嗅覺組成，而為了能夠較為深入完成本文研究，筆者分別就這五方面“五感”組成應用的包裝設計展開了具體研究。

1.1視覺的應用

視覺本身屬于人們最重要的感官體驗之一，而在視覺的這一“五感”組成的支持下，人們能夠進行包裝設計中的色彩、材料、造型、文字、圖形等信息的捕捉，而這些信息的較好組合就能夠有效實現消費者商品購買欲望的激發。在應用視覺這一“五感”進行的包裝設計中，色彩、材料、圖形因素是相關設計人員需要關注的重點[1]。

色彩本身屬于視覺信息所傳達的第一信號，而色彩本身所能夠傳達的情緒也使得包裝設計中的色彩把握必須得到設計人員的高度重視。對于應用色彩進行的包裝設計來說，設計人員必須明晰色彩背后的寓意，如黃色的香味寓意、茶色的茶飲料象征、藍色的清爽感覺等，而結合這些色彩的寓意，設計人員就可以應用檸檬黃進行化妝品包裝設計、應用茶色進行茶飲品包裝設計、應用天藍色進行洗發水包裝設計，這些包裝設計通過色彩所傳達的商品內涵，就將較好實現消費者的購物欲望激發[2]。

1.2觸覺的應用

在完成視覺這一“五感”應用的包裝設計研究后，我們還需要就觸覺這一“五感”的重要組成進行包裝設計的相關論述。雖然觸覺本身對于消費者購物欲望的技法要稍弱于視覺，但由于觸覺的載體材料在很多時候也受到視覺的影響，這就使得觸覺往往能夠在視覺的支持下較好激發消費者購物欲望。具體來說，在觸覺這一“五感”應用的包裝設計中，運用擬真的水果進行果汁飲料的包裝就屬于這一包裝設計的典型，而這一典型所實現的消費者觸覺延伸，就將大大提升相關果汁飲料的誘惑力，消費者的購物欲望在用手真正接觸觸覺理念下的包裝設計后，就能夠實現較好激發[3]。

1.3聽覺的應用

聽覺同樣屬于“五感”之一，雖然乍一看聽覺這一主觀的觀感體驗似乎與包裝設計的聯系不大，但事實上聽覺本身可以視作不同意義上的商品“代言人”，而這一“代言人”身份的取得便源自與聽覺這一“五感”組成所實現的商品與消費者之間的“溝通”。仔細觀察生活不難發現，人們在購買一些商品時往往會通過搖晃、敲擊等方式“聽”商品的聲音，而由此進行延伸進行的包裝設計就能夠較好激發消費者購物欲望，提升酒壇子包裝酒類產品的敲擊清脆度就是這一設計理念下的典型。值得注意的是，在聽覺應用的包裝設計中，專門為有障礙人群設計的產品包裝、聽覺相關的廣告宣傳同樣屬于聽覺應用的包裝設計范疇，這一領域的聽覺應用也需要引起我們重視[4]。

1.4味覺的應用

味覺這一“五感”組成本身屬于人們味覺系統所受到的刺激體驗，而這一感官體驗同樣能夠應用于包裝設計領域。雖然乍一看味覺與包裝設計之間可謂是風馬牛不相及，但事實上我國當下很多食品類商品包裝設計便應用了味覺這一感官體驗。由于單純的味覺并不能夠完全滿足食品類商品包裝設計需求，設計人員往往綜合應用視覺與味覺兩方面感官體驗進行包裝設計，通過包裝設計的色彩與具體食物圖片就能夠較好傳達味覺這一感官體驗，運用紅色向消費者傳達辣這一味覺體驗、快餐店通過印有造型夸張漢堡圖片的包裝傳達美味的味覺體驗都屬于味覺在包裝設計中的典型應用。值得注意的是，隨著近年來科學技術的快速發展，很多科研人員致力于可以吃的包裝研發，而這類包裝就將在不久后實現真正應用味覺的包裝設計[5]。

1.5嗅覺的應用

相^于難以實現直接應用的味覺，嗅覺這一“五感”組成能夠較好與商品的包裝設計相結合，而由此實現的氣味傳達就能夠實現消費者購物欲望的較好激發。在應用嗅覺進行的具體包裝設計中，設計人員能夠在科學技術的支持下賦予商品包裝恰當的氣味，這就使得以往只能真正使用與食用后才能夠接觸的味道通過包裝設計較好傳達給了消費者，消費者在嗅覺的作用下自然很容易產生購買欲望，在我國當下的食品、香水等商品領域，嗅覺這一感官體驗的應用極為廣泛。

2.“五感”共同作用下的包裝設計

在簡單了解視覺、觸覺、聽覺、味覺、嗅覺分別進行的商品包裝設計思路后，我們還需要討論五感”共同作用下的包裝設計。事實上“五感”的組成本身是相輔相成的，消費者在發現一款產品后，其視覺、觸覺、聽覺、味覺、嗅覺將共同發揮效用，這就使得只有綜合應用“五感”進行商品包裝的設計，才能夠最大程度上提升相關商品的吸引力。

對于“五感”共同作用下的包裝設計來說，“酒鬼”酒的包裝設計就屬于“五感”共同作用的典型，“酒鬼”在傳統的紙質包裝內加裝了麻袋的包裝設計，而麻袋這一包裝所具備的粗糙質感和觸感、麻袋中所滲出的美酒香氣、麻袋所具備的淳樸視覺感受就屬于“五感”共同作用的具體表現，在視覺、觸覺、聽覺、味覺、嗅覺的共同作用下， “酒鬼”酒的產品魅力實現了較好提升與傳達，消費者的購物欲望也將由此得以實現較好提升。

結論：在本文就包裝設計中“五感”應用展開的研究中，筆者詳細論述了“五感”在包裝設計中的應用、“五感”共同作用下的包裝設計，而結合這一系列內容我們就能夠較為深入了解“五感”對于商品包裝設計的重要意義，而這一研究所帶來的全新保證設計思路也將在一定程度上提升包裝設計的影響力，希望這一系列內容能夠為相關商品包裝設計從業人員帶來一定啟發。

參考文獻：

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[3]吳限.產品設計中五感應用[J].科技展望，2015，18：259.

第2篇：食品類包裝設計范文

1.1便利的訴求

快餐包裝的便利性指包裝從材質到設計能從容完成某種動作或功能的屬性。不同于其他類型的食品包裝，快餐類包裝更追求包裝結構在使用過程中的合理性與功能性，成本的控制、生產的標準化以及包裝材質的環保與安全都是快餐包裝設計的重點。比如快餐包裝選用紙質材料就是實現便利訴求的表現，一方面，紙質輕且環保，擁有良好的挺度和易成形性，在快餐食品包裝中的應用相當廣泛[1]；另一方面，紙質還有一個不可取代的優點，即在包裝結構改良上，相較于其他材質更游刃有余，成本也相對較低，提升了快餐包裝設計不斷推陳出新的可行性，使用后的丟棄與回收也很方便。

1.2便攜的訴求

所謂快餐，就是快速準備與供應的食物，因此徒手拿取、便于攜帶是對快餐包裝設計的基本要求。服務員快速將食物放入紙盒或紙袋的操作、抓取包裝紙袋的施力位置、消費者行走攜帶過程中手部的把握以及手肘彎曲夾住包裝紙袋的壓力承受度等，都直接或間接決定了快餐包裝在設計上的最終方案。如麥當勞的外帶包裝設計——可卷口的牛皮紙袋，卷口部分能方便服務員與消費者手部的抓取和拿捏，牛皮紙質堅韌牢固，具備較高的施膠度和印刷性，還能被消費者多次利用，無形中完成了快餐品牌的二次宣傳。

2快餐包裝的設計進化

快餐包裝隨著快餐業的興起已不僅僅滿足于對基本訴求的實現，正如麥當勞一貫推行的服務標準：Q（質量），S（服務），C（潔凈），V（價值）。消費者會進一步要求消費的價值，這種價值體現在食品上是健康安全的品質保障、不斷創新的風味；體現在包裝設計上是時尚風格元素、個性化推廣及功能應用。消費者在購買快餐及其包裝服務的同時，體驗到來自快餐品牌文化與自身消費感受的雙重價值。以西式快餐業典范麥當勞為例，縱觀其歷年來的包裝設計，見圖1（圖片摘自新浪網），始終致力于視覺形象上的突破求新，不單是一般意義的快速食品外包裝設計，更是一種傳統品牌文化與當下時尚交融、碰撞的嘗試。創造性與風格化的形成，使快餐包裝設計的目標定位于實現消費者與產品良好的互動，從而實現最大限度的易用體驗[2]。

2.1使用功能的強化與改良

包裝設計的功能性包含了對產品本身物性的思考，以及對產品使用者人性的功能探索，兩者都不是恒定不變的，隨著產品形態的改變，使用者的功能需求會發生相應變化，反之，使用者的需求變更也會引導產品及其包裝的強化或改良。以麥當勞薯條包裝為例，薯條的包裝分為標準裝和薄紙裝兩種，標準裝使用食品類卡紙，采用粘合法，一紙成形完成，見圖2a。一紙成x形的包裝結構能最大化發揮有限紙張的使用度，減少粘合的面積和次數，在設計上注重結構合理與材料節省，體現了紙盒結構的應用價值。隨后，麥當勞推出了薯類新產品——早餐系列中的薯棒，由于薯棒的體積大于薯條，含油量也較高，因此麥當勞選擇了薄紙包裝，見圖2b。薄紙裝規格較小，材質為防油紙，包裝形式為紙袋，其容量的膨脹度和彈性要比食品類卡紙大，能較方便地盛放大體積的薯棒。從上述兩例可見，快餐品牌在開發新產品的同時，包裝的形態與材質需依據產品的變化進行合理調整，以此實現產品的物性要求。產品包裝符合內在產品特性時，也往往更易滿足使用者的人性化需求。譬如，薯條包裝的大敞口設計，形成良好的散熱性，有效避免油炸類食品冷卻后變軟從而影響口感的問題；薄紙裝則充分利用了紙質的韌性，干爽清潔的白色防油紙表面產生強烈的一次性使用體驗感，體現出食材的新鮮，而這些正是快餐消費者所期待的。包裝使用功能有時也不可避免地服從于其他功能，通常出于對品牌宣傳及廣告營銷的考慮。比如麥當勞推出過一款新薯條包裝，見圖2c，在使用功能上并沒有體現出容納或使用產品方面的優勢，盒體底部設計為曲面，實際支撐面積更小，使薯條盛放后的穩定性進一步削弱，僅從功能角度分析，是退化而非進化。實際上，麥當勞的這一包裝改動，偏重的是包裝具備的品牌宣傳功能。在所有推廣新包裝的宣傳中，這款薯條包裝始終以站立形式展現，彰顯麥當勞品牌代表性的黃色M標志，薯條包裝衍生為一個小型POP展架。該設計創意十足，但遺憾的是，在快餐包裝這一迅速消耗領域，功能價值仍占據首要地位，如果一款全新包裝推出伊始就伴隨著功能改良的空間，很難說是一個優質設計。

2.2視覺信息傳達的具象表現

快餐包裝設計同樣需要在設計上遵循形式美法則，這種設計的美感不只停留在增強外包裝好感度與產品吸引力上，更是一種締造快餐品牌文化的有效形式。以麥當勞推出的“我就喜歡”系列設計為例，在包裝風格上摒棄了傳統以文字和色塊組合為主要構成元素的設計方案，進而以具象化的圖形語言作為包裝新形象。具象圖形較之以往色塊構成的抽象圖形，它賦予包裝主題更鮮明的視覺形象，而形象思維并非藝術家或設計師所獨有，它是任何人都具有的一種思維方式[3]，人們對熟悉的事物會產生天然的親近感和理解力。憑借包裝設計的外觀，不僅鞏固了熟悉品牌的傳統消費群體，具象生動的風格又進一步為品牌拓展了新生消費群。麥當勞“我就喜歡”主題系列包裝采用了3種具象表現的設計方式，見圖3。1）圖形表現。派和麥樂雞塊的包裝以人物圖形來表現主題，無論是相擁的情侶（香芋派）、玩菠蘿的雜耍人（菠蘿派），還是雨中跳舞的陽光女孩（麥樂雞塊），都與“我就喜歡”主題倡導的自由快樂的飲食氛圍直觀對應，見圖3a。2）圖像表現。為突出“我就喜歡”主題的全民意識，麥當勞在這一主題的牛皮紙袋包裝設計中，選擇反映消費者真實形象的圖像為創意主體，介于影像與插圖、真實自我與夢想自我的具象表現，形成強烈可信的親和力，實現了主題推廣的意圖，見圖3b。3）字圖結合。運用包裝上的必要文字信息，適度變形成為參與具體形象的一部分視覺元素，甚至連細小的糖包設計都不忘文字的參與構圖，視覺信息的主題表現將具象化效果發揮得淋漓盡致，見圖3c。總體而言，快餐的包裝文化自20世紀中期開始，就關注了產品包裝對品牌形象的推廣作用，除了在日積月累的使用過程中不斷改進包裝結構的合理性外，每一次改良更新都努力尋求包裝功能與視覺美觀、顧客需求與展示推廣之間的微妙平衡，為創新的設計理念賦予合理性與可行性，從而滿足快餐包裝快速更迭的市場需求。

3快餐包裝的發展趨勢

快餐業的快速發展使快餐已經超越食品概念范疇成為快速服務的代名詞[4]，快餐包裝的設計目標是讓消費者在有限的時間內提高使用效率、加快餐飲休閑與日常工作間的情緒轉換，因而，產品使用過程中的交互體驗與消費者的情感訴求是快餐包裝發展的引導因素，未來的快餐包裝設計將與文化、科技、信息聯系得更緊密。

3.1功能更新

將高效化、標準化、批量化應用在快餐包裝設計中，并結合“以人為本”的設計意圖，逐漸形成對未來快餐包裝功能更新、改良與整合的前景展望。功能更新是指包裝結構隨環境變化、消費者使用需求、產品自身變更作出的及時跟進行為，它是一項變化中的長期工程。

3.1.1獨立功能改良

快餐包裝在消費者的反復驗證下，會發現使用功能上的設計障礙，各快餐品牌應對單體包裝的結構功能進行修正和補充。例如派的包裝，傳統設計方案存在取食不易、包裝內部缺乏阻擋結構、無法控制食物等使用障礙，對此，多家快餐品牌著手派的單體包裝進行設計改良。以肯德基派的包裝為例，見圖4（圖片摘自百度經驗），該設計在包裝中間增加一條撕口壓痕，使用時撕開并取下枕狀結構的上半部，下半部分自動變為手持結構，方便好用。依據使用者以往的相關體驗，即對功能性、易懂性、可用性及物理感覺的行為記憶[5]，使這一嶄新的派包裝設計具備了功能上的“自明性”，獲得了市場的肯定。2012年紅點設計獎獲獎作品——UP蘋果派包裝，由Hsien等設計，盒體正、背面有切口，可用手隔著包裝紙往前推出派以供人食用，不會燙手又推送自如，切口還起到散熱作用，見圖5。

3.1.2復合功能整合

復合功能整合是賦予包裝多種作用的設計嘗試，主要應用于套餐組合和便攜包裝。包裝設計作為一種具體的設計活動，對人類的生活方式有著廣泛的影響力[6]，通過拓展包裝功能，引導消費者形成套餐包裝一體化的使用概念，不僅可以節約資源，也能降低包裝廢棄物的產生，是快餐包裝功能發展的又一趨勢。如荷蘭代爾夫特理工大學工業設計系學生RobBye創作的麥當勞包裝創意設計，見圖6，他將原本一份套餐所需的多種功能進行整合，設計出的組合結構提供了易于攜帶與隨時就餐的雙重功效，實現了功能疊加和環保便利。畢業于羅德島設計學院包裝設計專業的研究生SeulbiKim設計了單手外賣包裝，見圖7，該設計利用可回收硬紙板套筒來打包飲料和吸管，將紙板折疊成一個手柄，內部空間可以用來擺放漢堡和薯條，一只手就能輕松提走美味。如果說目前多數快餐包裝的使用功能是單一操作行為的“簡體驗”，那么復合功能整合的設計趨向無疑屬于功能相互關聯、系列操作行為的“富體驗”[8]。

3.2年輕風格

快餐包裝設計不僅關注功能和效率，還應當通過設計讓生活更美好。設計風格年輕化是一種結合個體情緒與時代審美的表達方式，以此讓產品與人更好地進行交流，緩解緊張與壓力[8]。快餐包裝風格的年輕化主要是通過時尚視覺元素和趣味主題設計這兩種方式來體現。產品包裝與消費者的情感溝通是從陌生到熟悉的心理體驗[9]，時尚輕松的視覺元素加快了包裝風格從陌生轉為熟悉的速度。很多快餐品牌在設計風格上選用插畫、涂鴉等活潑的視覺形式來表現風格的年輕化效果，如漢堡王及法國快餐品牌Quick的包裝設計，見圖8（圖片摘自素彩網）。趣味主題設計是快餐包裝經常使用的設計方式，它能讓消費者在歡樂中體驗快餐文化的休閑與年輕魅力。由TBWAThailand工作室設計的泰國新款麥當勞歡樂兒童餐外包裝盒，見圖9（圖片摘自素彩網），富有喜感的漫畫兒童形象博人眼球，麥當勞標志的“M”設計成手提結構，并以卡通化的眼睛形象展現，傳遞出年輕跳躍的設計理念。

3.3信息時代

進入信息時代，新新媒體帶來“微”生活體驗，各種通訊設備與服務軟件的開發應用為快餐包裝提出新的設計要求——信息化元素。諸如漢堡王、肯德基、必勝客、麥當勞等快餐品牌都于近年開發了線上官方APP以及宅急送、麥樂送等應用APP，消費形式的轉變帶來巨大的營銷模式的變更，包裝設計也受到相應影響。將信息科技時代的視覺元素與傳統快餐食品包裝相結合，實際是把兩種不同領域的事物或文化進行移植與組合，產生意想不到的創新性包裝[10]。如在麥當勞新推出的系列包裝設計中，二維信息碼被放置在了醒目的位置，見圖10（圖片摘自設計之家）。在不遠的未來，快餐包裝將聯合信息科技掀起新一輪設計風潮，而全新的快餐文化或許就會由數碼虛擬包裝來引領。

4結語

第3篇：食品類包裝設計范文

關鍵詞：色彩；包裝；設計

中圖分類號：J2 文獻標識碼：A 文章編號：1006-026X（2013）09-0000-01

第一章 包裝設計

1.1包裝設計的歷史

人類最初的包裝無疑是為了保護產品，便于儲存和攜帶。青銅器，彩陶等可以說是最早的包裝形式。早期包裝的特點是利用各種天然材料，是當時的生產力發展所致就地取材，但無意中保護了大自然的生態環境。因為天然材料許多部件都還可以反復利用。

十九世紀末二十世紀初各種印刷機械的出現與印刷技術的發明、完善、使包裝的設計，制作都有了很大的進步。同時，新的藝術流派與風格在歐洲層出不窮它們不但影響建筑，繪畫與各種工藝的設計，也推動了包裝設計的發展方向。最典型的風格是，新藝術運動，裝飾藝術運動。特點是設計中強調裝飾性、象征性。各種裝飾紋樣的運用十包裝業增添了許多典雅秀美的紋理效果，極大豐富了設計的表現力。

1.2包裝設計概述

包裝涵蓋的內容非常廣泛，包裝設計材料、造型、印刷、視覺傳送等諸多要素。包裝設計除了要遵循平面設計的規律以外，還要反映出商品信息、產品形象等。一個成功的設計應能夠準確反映商品的屬性和檔次，并且構思新穎，具有較強的視覺沖擊力。包裝除了具有防潮、防震、防污染等保護商品的功能外，也具有美化商品，提升商品檔次，促進消費者購買欲望的作用。包裝設計包括造型、結構和裝潢三個方面的內容。

包裝造型設計包裝造型設計又稱形體設計，大多指包裝容器的造型。它運用美學原則，通過形態、色彩等因素的變化，將具有包裝功能和外觀美的包裝容器造型，以視覺形式表現出來。包裝容器必須能可靠地保護產品，必須有優良的外觀，還需具有相適應的經濟性等。包裝結構設計。包裝結構設計是從包裝的保護性、方便性、復用性等基本功能和生產實際條件出發，依據科學原理對包裝的外部和內部結構進行具體考慮而得到的設計。一個優良的結構設計，應當以有效地保護商品為首要功能；其次應考慮使用，攜帶、陳列、裝運等的方便性；還要盡量考慮能重復利用，能顯示內裝物等功能。包裝裝潢是一門綜合性科學，既是一門實用美術，又是一門工程技術，是工藝美術與工程技術的有機結合，并考慮市場學、消費經濟學、消費心理學及其它學科。一個優秀的包裝設計，是包裝造型設計、結構設計、裝潢設計三者有機地統一，只有這樣，才能充分地發揮包裝設計的作用。色彩與包裝物的照應關系應該通過外在的包裝色彩能夠揭示或者映照內在的包裝物品談起。使人一看外包裝就能夠基本上感知或者聯想到內在的包裝為何物。

第二章 包裝設計與色彩

2.1色彩與民族的關系

色彩的民族欣賞習慣十分復雜。它依時代、地域而差異，或依個人判別而懸殊。各個國家、民族。由于社會背景、經濟狀況、生活條件、傳統習慣、風俗人情和自然環境影響而形成了不同的色彩習俗。應了解各國、各地區對色彩的喜愛和禁忌，特別是進出口商品包裝上的色彩處理應注意適合國情，以提高產品在國際市場中的競力。

2.2色彩與被包裝物的照應關系

色彩與包裝物的照應關系應該通過外在的包裝色彩能夠揭示或者映照內在的包裝物品談起。使人一看外包裝就能夠基本上感知或者聯想到內在的包裝為何物。就如在人們看到咖啡色的時候自然的會想到咖啡，引起人們喝咖啡的欲望。（1）從行業上講，食品類正常的用色其主色調鵝黃、粉紅來表述這樣給人以溫暖和親近之感。日用化妝品類正常用色其主色調多以玫瑰色、粉白色、淡綠色、淺蘭色、深咖啡色為多，以突出溫馨典雅之情致，服裝鞋帽類多以深綠色、深蘭色、咖啡色或灰色為多，以突出沉穩典雅之美感。（2）從性能特征上，單就食品而言，蛋糕點心類多用金色、黃色、淺黃色給人以香味襲人之印象；茶、啤酒類等飲料多用紅色或綠色類，象征著茶的濃郁與芳香；蕃茄汁、蘋果汁多用紅色，集中表明著該物品的自然屬性。

2.3色彩與象征性及心理效應的關系

受到觀察者年齡、性別、性格、文化、教養、職業、民族、宗教、生活環境、時代背景、生活經歷等各方面因素的影響。另外，長時期以來通過人們的習慣造成的色彩固定模式，使得一些色彩感覺在人們心中已成為永恒。我們可以從色彩的聯想及情感表現來分析色彩造成的不同心理感受以及色彩的象征涵義。首先，色彩的聯想有具象和抽象和共象三種：

（1）具象聯想：人們看到某種色彩后，會聯想到自然界、生活中某些相關的事物。比如說看到白色想到白云看到紅色想到紅旗。一般來說，兒童多具有具像聯想。

（2）抽象聯想：人們看到某種色彩后，會聯想到理智、高貴等某些抽象概念。比如說看到白色聯想到純潔、神圣。一般成年人較多抽象聯想。

（3）共感聯想：人們看到某種色彩后而引起其它領域的感覺。比如說味覺、觸覺、嗅覺等方面的聯想。比如說人們看到紅色會聯想到甜、辣的味道，燙的觸覺、嗆人的嗅覺等。

第三章 思想整合設計

3.1厚積薄發

色彩在設計中占很大的分量。當然，這也是需要平時的積累和運用。每一種顏色都有自己的語言，在以后的設計中要掌握這些語言。使自己的作品更有道理和說服力。無論做什么設計都要有說服力這是最近基礎的要求。

總之，色彩與包裝設計的完美結合。才能做出新穎、漂亮、有道理的設計。

結論

從最早的包裝設計就對色彩要求很高。包裝設計的每個顏色都是有規律的。不同的顏色充當的腳色也不同。

作為設計者要墮時掌握現代市場的信息研究消費者的審美心理，密切注意國度、地區不斷變化的流行色。及時發現契機，使設計色彩能誘導消費者，體現超潮流、超時代的意識。還要有本專業所涉及的各學科知識，廣開思路，在其它藝術中尋找靈感，開發色彩的源泉，擴大色彩的設計領域，從中尋找設計色彩的氣氛、意境和情調。包裝設計是將美術與藝術相結合，運用到產品的包裝保護和美化方面，是含科學、藝術、材料、經濟、心理、市場等綜合要素的多功能的體現。包裝設計的色彩作為給人第一視覺印象的藝術魅力，常常具有先聲奪人的力量。

導師：宋魁友

參考文獻

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第4篇：食品類包裝設計范文

關鍵詞：產品包裝；設計；要點

產品的包裝有多重功能，可以保護商品不受損壞，可以傳達商品的信息，方便運輸等，一個包裝設計效果如何，對消費者的購買欲望有很大影響，試想如果一件產品的包裝設計水平低下，導致消費者無心了解商品實際的價值，對商品的銷售而言，有很大影響。因此，如何對產品包裝進行設計，以保證能將產品的價值淋漓盡致地體現出來，將商品本身與包裝的藝術性相結合是一個重要的方面。

商品的包裝要具有識別性、可讀性、將商標明顯化等特征，而產品包裝的重要元素是外形、構圖等。如何設計良好的產品包裝，下面對其進行闡述。

1 構圖設計

圖像永遠是設計的靈魂，沒有圖像的設計往往缺少一些東西，而構圖就是要在產品包裝上將商標、圖像、文字等進行一定的組后排列從而形成一個完整和諧的畫面。產品包裝的設計包括商標、圖形、文字等。

首先是商標設計。商標是一件商品的識別符號，商標是一種符號，是反應企業信息、商品的一種象征。商標一般是將豐富的內容進行一個簡潔化的過程，是對企業和產品的一種概括。在相對比較狹小的空間中將企業的信息，產品的信息進行展現。商標一般有幾種形式，即文字形式、圖像形式、文字與圖像相結合的形式。一個成功的商標設計應該要結合創意而為。創意是一種綜合性的意識，在進行商標設計時，需要設計者根據企業的文化背景、產品的功能等，確定商標的形式和內容，以便給人一種耳目一新的感覺。

其次是圖形設計。產品包裝的圖形主要指的是產品的形象以及輔助產品形象的裝飾圖像。圖像是產品包裝不可或缺的一部分，很多產品包裝的圖像都是對產品本身形態的一種反映。圖像是將產品的視覺形象展現給消費者的一種重要方式，在進行圖像設計時尤其關鍵。產品包裝上圖像的設計要包括商品的形態、顏色、品名等多種要素，而且要將這多種要素進行一個協調的整合，以實現最好的效果。

2 文字的設計

文字是傳達思想和信息的一種重要方式，在商品的包裝上主要有品名、說明文字、廣告文字、生產廠家等信息，在進行產品包裝設計時必須要將各種文字的信息作為一個整體來考慮。在文字設計中，要注意幾個問題。第一，文字的內容要簡潔、生動、易讀易記。其次，是字體的設計，字體在很大程度上能反映產品的特點、性質等，并且也容易使產品包裝的美麗程度加分。最后，是文字的編排與應該要與包裝整體的設計風格相協調。

3 色彩設計

色彩在任何一個設計中都占據十分重要的地位，因為色彩是調動人們視覺積極性的重要方面，色彩是否美化，是否能突出產品，決定了產品包裝設計的效果。包裝的色彩應該與整個包裝的構圖和設計思想緊密相連，要求要勻整化。色彩的配置應該以人們對色彩的聯想和習慣作為依據，當今的包裝設計中，越來越多的是進行變色的包裝以及較為夸張的一種藝術，當然，產品包裝的色彩也受到包裝的工藝、材料等限制。

產品包裝的色彩有一個基本的要求是要醒目，對比比較強烈，才能吸引消費者的目光，提高競爭力，幫助產品的促銷。當然，不同類型的產品，包裝色彩也是不一樣的。例如，食品類的包裝上色彩一般是很豐富的，并且是以暖色調為主，主要是為了突出食品的特性。而藥品類的包裝色彩則比較單一，而且多是以冷色調為主，再如，在化妝品的包裝上，其顏色一般是比較柔和的中間色調，不會太刺眼也不會太低調。因此，設計包裝的色彩時，一個首要的因素是考慮產品的特性，根據產品的特性進行色彩選擇。不同的商品特點和屬性都是不相同的，設計者也要根據消費者的習慣進行色彩選擇，并且還要考慮到當前社會主流下色彩選擇的變化趨勢，如根據今年的流行色彩進行包裝設計，根據國內外的潮流進行色彩選擇，都是增強包裝層次感的重要方法。

4 產品包裝的外形設計

外形是包裝給人的形態感受，包括包裝的大小、尺寸、形狀等。一般我們日常生活中所見到的包裝形態都是常用的形態，抽象形態的比較少。構成一個包裝外形的重要因素就是形態，形態又是由點線面構成的，一個產品的包裝形態一般有幾類，即圓柱體、長方體、圓錐體類等，產品包裝的形態是否新穎，對消費的視覺引導有很大作用，一般比較奇特的包裝形態，往往能吸引消費者的目光，但在設計時也不可以過于追求夸張和創新，太抽象概念的包裝外形反而容易給消費者不好的感受，從而影響產品的銷售。進行包裝形態設計時，應該結合消費者的習慣進行創新，加入一些新的元素即可。

5 結語

產品的包裝是一件產品給人的第一印象，對消費者的購買有一定的引導作用。包裝的設計就顯得十分重要。進行包裝的設計，除了要將重要的信息展現出來之外，論是從包裝形態上還是色彩選擇方面等都要進行創新，以保證給消費者一種全新的視覺感受，刺激購買欲望。

參考文獻：

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[4] 張.包裝設計中的市場調研[J].包裝工程，2004（02）.

[5] 李小榮.廣告與包裝設計[J].湖南包裝，1998（02）.

第5篇：食品類包裝設計范文

【關鍵詞】生態農業 生態學 經濟學 農產品包 包裝設計

引言

產品包裝尤其是農產品包裝在市場經濟中發揮了重要的作用。越來越多的商家開始注重產品的包裝，并且消費者在選擇農產品時不僅僅關注產品本身，對產品的包裝也提出了更高的要求。在這種形勢下，各種鮮艷色彩、精美印刷包裝也相繼涌現。我國農產品包裝過程中由于在包裝材料的選擇上難以符合環保的要求，因此，包裝廢棄物引起的環境污染等出現上升趨勢，已經僅次于水污染、海洋湖泊污染。同時，由于人們對于生態設計尚未形成足夠的認識，因此，加強農產品銷售中的被動地位，必須加強生態設計，提高農產品的經濟效應，進一步促進農產品發展[1]。本文將以生態設計為起點，分析農產品包裝設計中綠色生態引入的迫切性及在農產品包裝設計中的體現，現綜述如下。

1綠色生態包裝設計

包裝設計從大的角度來說屬于是生活中的藝術活動，其歷史感相對較強，能反應消費者活動和文化背景。綠色設計是近年來提出的一種新型的設計方法，并且主要運用于3R1D，即通過減量化、再利用、再循環以及可降解，在包裝的循環上進行相應的處理。但是，綠色包裝設計過程中難以與環境保護有機的結合。生態設計最初用于室內裝修、戶外景觀設計等方面，其主要思想是為了減少環境的污染，使得材料能夠得到持續的利用。而綠色生態則是兼顧綠色設計以及綠色設計包裝，在設計、生產以及使用等均更加側重于生態環保[2]。

生態設計包裝時應該符合以下理念[3]：（1）生態設計包裝時應該從包裝的整個生命周期開始計算，設計過程不同的步驟、過程均符合環保的要求，包裝整個過程中耗費能源較低，對環境污染相對較小，保證包裝能與環境相互融合。（2）提高環境保護效率。生態設計過程中應該以最低的資源消耗獲得最大的經濟效益，并且對生態的影響相對較小，更加符合生態環境的協調，實現包裝的持續發展。

2 生態設計在農產品包裝中的應用

2.1優化農產品包裝設計需求，打造品牌發展性

我國幅員遼闊，無論是東西南北中，區域間的水土以及氣溫差異較大，導致我國的農產品在包裝運輸過程中存在明顯的區域性特征以及明顯的區域優勢。作為人口人過，不同區域的人們對于農產品的愛好不盡相同。因此，農產品在包裝設計時應該根據針對性。為了，生態設計在農產品包裝設計使用過程中應該集中考慮廣闊幅員性問題。同時，農產品的包裝設計過程中必須涉及農產品的多方面特點，一些農產品的使用作用以及加工成食品時必須充分考慮在包裝設計中，讓消費者能夠直觀的了解不同區域消費者的需求，從而能夠增加消費者的食欲，使之能夠麻利、爽快的購買，增加了消費者的購買欲望[4]。

2.2 優化農產品包裝設計，打造品牌藝術性

農產品相對比較特殊，多數產品出自泥土之中，其外形給人一種不雅觀的感覺，但是對于一些農產品的作用我們是難以忽視的。但是，在許多消費者眼里，在一定的條件下對于農產品并不會產生較好的印象。如：黃連等藥物，不到生病時候人們難以感受到其存在的藥用價值。因此，在一定的意義上，許多農產品包裝時需要進行一定的宣傳，增加其推廣的實際意義。同時，農產品在包裝設計過程中應該善于思考打造包裝的品牌意識，使其能夠產生藝術感，增加農產品銷售量。但是，農產品包裝設計的藝術性并不是對廣大消費者的忽悠，應該以農產品本身的特性為基礎，它是農產品本身具備的特征，既可以是內在的也可以是外在的。但是，生態設計在農產品包裝設計過程中應該避免夸大，應該遵循實事求是的要求。

2.3 優化農產品包裝設計，打造品牌文化性

當前，我國農產品銷售尚存在許多問題，其銷售量與農產品質量以及包裝關系密切。農產品包裝設計水平相對較低，混亂、低檔，導致農產品在銷售上缺乏競爭力。但是，我國許多同類、同質的農產品由于包裝問題而難以棲身國際市場，即使看見國內市場尚同類產品外包裝設計參差不齊，難以提高消費者購買欲。因此，生態設計在農產品包裝過程中應該著力打造品牌效應，根據不同的農產品設計針對性的包裝方法，不斷提高環境保護意識和文化審美差異。生態包裝在設計過程中應該盡可能符合人們的身心健康的發展。為了進一步提高農產品的包裝和銷售量，生態設計過程中應該遵循真實原則，不僅僅是語言、數據的真實，更多的是農產品本身性質的真實。同時，農產品包裝設計過程中必須尋找其亮點，了解人們的需要，善于將農產品與文化聯系起來，做到睹物思人的效果，提高農產品銷售量[5]。

結語

綜上所述，農產品是一類特殊的商品，它含有一定的區域性，且農產品的銷售量與其包裝存在緊密的聯系。隨著經濟的飛速發展，環境問題已經成為一個全世界性問題，它與人們的生活息息相關，使得生態設計成為時展的大趨勢。生態設計的原則是保證人與自然的和諧相處，其目標是形成一種健康、可持續的社會形態，生態設計的使用能夠夠將環境保護意識更好的融入其中，讓生態設計能與農產品包裝有機的結合，從而讓這種藝術發揮更大的價值，從而能夠提高農產品的銷售量，促進我國農業與生態的和諧相處，增加農產品額外經濟效益，提高農產品地域文化的品牌性，進一步拉動當地經濟的飛速發展。

參考文獻

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第6篇：食品類包裝設計范文

在“包裝設計”課程學習教學中，以真實的項目或仿真項目把學生帶入真實的工作環境中，通過實際案例的分析、討論、模擬等形式，分階段予以點評和講授，在“做中學、學中做”，以達到學生對職業技能逐步掌握和熟練的目的。1.形成以職業能力為基礎的課程目標“包裝設計”課程是裝潢設計專業崗位技能的核心課程之一，是針對包裝設計崗位開設的課程。本課程以工作過程為導向，以工作任務為載體，在教學中以項目引領任務驅動展開教學，并結合企業設計生產流程，利用校內一體化教學平臺和校外實訓基地，充分體現“產學合作，工學結合，教、學、做合一”的職業教育思想。課程對學生的知識能力、專業能力、方法能力及社會能力三個方面進行了訓練和培養。知識目標：學生要了解包裝的分類、包裝的起源與發展及包裝的功能等基礎知識；了解包裝設計市場調研的內容，并能夠進行準確的設計定位；掌握包裝造型、文字、圖形、色彩、編排形式以及材料等構成要素的應用；掌握包裝設計的制版技術；掌握系列包裝的設計形式；了解與掌握包裝的印刷流程與印刷技術。專業能力目標：學生能運用包裝紙盒結構的知識，設計包裝紙盒造型；能對舊包裝進行改良設計制作；能設計制作系列式包裝作品；能結合印前技術知識，熟練操作電腦軟件，制作包裝設計作品；能辨別包裝設計作品的優劣，具有時尚意識；能對設計作品進行總結、整理、歸納并進行書面表達及口頭表達。社會和方法能力目標：學生能進行市場調研并搜集相關素材；能與人進行良好的交流、溝通、表達；能分工合作完成項目，具有團隊協作精神；能發現問題并解決問題；能客觀的評定事物并具有正確的價值觀。2.構建“三大項目、五大任務、十大單元”課程整體框架“包裝設計”項目化課程中的關鍵是項目設計。如何科學合理地設計項目，是課程項目化的重中之重。首先必須進行深入地市場調研，結合崗位能力的需求設計項目，并通過具體任務完成理論與實踐教學。項目設計過程中所選項目，必須輪廓清晰，且工作內容典型，有明確而具體的成果展示和完整的工作過程。結合包裝設計課程項目化的特點，構建了“三大項目、五大任務、十大單元”。“三大項目”，即紙包裝結構設計項目、商品包裝改良設計項目、商品系列包裝設計項目；“五大任務”，即牙膏包裝紙盒結構設計任務、禮品包裝紙盒結構設計任務、三顆針牙膏包裝制作任務、商品包裝改良設計任務、食品類/化妝品類/日用品類系列包裝設計任務；“十大單元”，即牙膏包裝紙盒結構設計學習單元、牙膏包裝紙盒結構成品制作學習單元、禮品包裝紙盒結構設計學習單元、禮品包裝紙盒結構成品制作學習單元、三顆針牙膏包裝展開圖制作學習單元、三顆針牙膏包裝效果圖制作學習單元、商品包裝改良設計創意簡報學習單元、商品包裝改良設計學習單元、商品市場調研報告學習單元、商品系列包裝設計學習單元。采用項目引領、任務驅動的形式，由易到難逐漸遞進把知識點融入到項目任務中，完成教學全過程。“包裝設計”課程項目設計采用兩種形式：一種是模擬項目。由教師模擬企業真實工作過程，遵循職業教育培訓的每個階段，結合所學專業知識，由淺入深設計一系列相互聯系的項目。例如：紙包裝結構設計項目和商品包裝改良設計項目，由教師模仿企業真實項目環節和流程設計項目類型，學生自己確定選題，提供給學生充分的自由發揮空間。另一種是企業真實項目。學校與企業建立合作關系，引進企業真實項目與企業實際生產過程相一致，使之具有一定的應用價值。例如：商品系列包裝設計項目，在課程教學中引進企業真實項目：“林都”食用菌壓縮系列包裝設計項目和小蜜蜂花粉片系列包裝設計項目，通過真實或仿真的項目培養學生獨立計劃、學習和完成工作內容，自行組織、安排學習行為，以及處理在項目中出現的問題等能力。隨著項目所承載的知識點的逐漸遞進，學生在完成工作任務的過程中能應用所學知識提高技能，又能在一定范圍內學習新的知識和培養新的技能，解決過去從未遇到過的實際問題，項目實施成果的最終評價由企業專家、教師和學生共同完成。3.理論與實踐相結合，創建實施理實一體化教學平臺以往的教學理論與實踐相脫節的現象嚴重，實施項目化教學就是要將理論與實踐相結合，即理論實踐一體化教學。通過項目任務承載知識點，提高學生適應工作內容的能力，在教學中強調充分發揮教師的主導作用，通過設定完整的教學任務和教學目標，讓學生邊學、邊做，實現做中學、學中做。構建素質和技能培養框架，豐富課堂教學和實踐教學環節，提高教學質量。“包裝設計”課程的教學環節：任務布置與分析市場調研與資料搜集知識點講解與技術支持制作與實施展示與評價。理論和實踐交替進行不分先后，理論中有實踐，實踐中有理論，理論與實踐緊密結合，是一種突出學生動手能力和專業技能的培養，充分調動和激發學生學習興趣的教學方法。“包裝設計”課程項目化教學，必須依托理實一體化教學平臺，裝潢設計專業搭建了多媒體教室、平面設計實訓室和絲網印刷工藝實訓室等理實一體化教學平臺。其中多媒體教室是學生學習理論知識和繪制包裝設計作品草圖的教學場所。平面設計實訓室占地面積55平方米，液晶屏電腦40臺，配有多媒體教學設施，學生可以在此完成包裝設計作品的電腦制圖階段。通過本實驗室的實踐教學，學生可以了解平面設計工作的流程，通過實驗過程的項目引領，可以培養學生掌握崗位技能的操作能力和設計能力。絲網印刷工藝實訓室是完成包裝設計作品成品制作的實踐教學場所，絲網印刷實訓室配備成套絲網印刷設備，包括制網機、紫外線曬網機、多功能絲網印刷機等。能夠提供絲網印刷工藝拓稿、制網、涂抹感光膠、感光膠干燥、曬版、沖網、印刷、脫膠所有工藝流程所需的一切必需品和設備。

校企合作，工學結合教學模式

1.密切校企合作關系，引進企業真實項目學校在“包裝設計”課程項目化實施過程中，注重培養與企業的合作關系，如引進了黑龍江省伊春市林都山特產有限責任公司的“林都”食用菌壓縮系列包裝設計項目，學生設計了野生猴頭蘑、野生榛蘑、野生黑木耳等產品的系列包裝設計作品，獲得了企業的好評，部分作品被企業采納。引進了牡丹江小蜜蜂集團的小蜜蜂花粉片系列包裝設計項目，企業采納了部分學生的設計作品，并參與了教學全過程，提供了市場調研場所、設計資料并參與了課程考評，課程考評過程中，在被采納的作品中，評選出一等獎1名，二等獎2名，三等獎3名，由企業提供獎金和獎品，企業專家親自頒獎，激勵了學生的學習興趣，培養了學生的職業能力，養成了學生的職業素質。2.校企深度融合，創建校外實訓基地“包裝設計”課程的實踐環節非常重要，加大實訓基地建設是課程建設的重要保障。在校內建立了包裝設計實訓室、包裝材料實訓室、包裝印刷實訓室等實訓基地，并逐步建立和完善校內外實訓基地，目前，已建成哈爾濱鑫文陽印務有限公司、黑龍江省孜聞傳視企業形象設計有限責任公司、哈爾濱大鱷廣告有限公司、哈爾濱格覺文化傳播有限公司、哈爾濱傳承和諧品牌設計公司等10多家校外實訓基地。在企業技術人員的指導下，對學生進行專業技能講解與示范，使學生深入包裝設計印刷的各個生產環節進行學習，這樣既能充分發揮學生的主觀能動性，又能提高學生學習的積極性。

實施“兩個結合”的教學模式

第7篇：食品類包裝設計范文

關鍵詞：色彩；包裝；審美；傳達功能

時下，市場競爭日趨激烈，要使商品贏得更為廣闊的營銷市場，外部包裝則顯得尤為重要。事實證明，優美的包裝能使產品在琳瑯滿目的商品中脫穎而出，快速吸引消費者的目光，簡要、準確地傳遞商品特點及功效，激起消費者的購買欲望。然而，在市場特定的空間中，要使產品包裝極具視覺沖擊力，在設計時就要充分考慮，包裝的造型是否新穎、別致；色彩搭配是否完美、協調；文字說明是否簡單、明了；圖案表現是否美觀、和諧；包裝材質是否恰當、合理，而在這諸多因素中色彩則具有先聲奪人的魅力。

1視覺的傳達功能

在消費者的購物活動中，面對各類造型優美、色彩鮮艷的商品時，由于商品陳列繁多，購物時間有限，致使人們無暇仔細審視每一件商品，而往往被那些色彩優美的包裝所吸引，從而縮小選擇范圍，將購買目標鎖定在那些包裝搶眼的商品上，而那些色彩美感較弱的則常被忽略掉。可見，色彩在包裝設計中具有強烈的視覺感召力和表現力，能有效突顯出產品的個性特色，使其在紛繁復雜的商品中脫穎而出，吸引人們驚羨的目光，誘發人們產生濃烈的興趣，激起強烈的購買欲望。

人們在商品的選擇過程中，通常在潛意識中形成了一種依據色彩來判斷和感受商品的心理。倘若色彩搭配或應用不當，將導致消費者對產品形象的認知產生偏差，減弱購買欲望；反之，若色彩搭配或應用得當，則會美化商品，使消費者在情感上形成一種極佳視覺效果，增強審美愉悅感，以此來打動、吸引消費者，激發消費者去判斷、去聯想，進而誘發其對美的渴望與追求，最終實現購買行為的目的。可見，色彩運用的好壞，將直接影響著人們的購買行為。

吉爾?莫頓曾說：“色彩是一種通過潛意識作用的說服力量。作為人類視覺機能的組成部分，色彩能夠吸引人們的注意力，使眼睛得到放松或者受到刺激，從而有助于一種產品、一項服務甚至一個室內空間設計的成功。錯誤的色彩選擇也許會讓人付出昂貴的代價。”吉爾?莫頓的這段文字說明，色彩的直觀性影響著人們的情感和行為，在吸引人的同時又制約著人，當人們看到產品的包裝后，色彩美感強烈的包裝易使人產生愉悅感，引領人透過包裝對產品產生好感、親切感，從而激起強烈的購買欲望，提高產品銷售額，這便是色彩在包裝設計中的價值與力量之所在。

2產品印象的傳達功能

色彩是包裝設計中最具影響力的因素，也是最能快速有效傳遞信息、表達情意的因素，它能有效喚起人們情感的聯想。無論是有彩色還是無彩色，都有自己獨特的表情特征，都可表達出各種不同情感，引發心理上的連鎖反應。由于每種色彩都有自己獨有的印象，而這種印象又深烙在人們記憶深處，長久以來，便賦予每種色彩以固定的情感，當看到某一色彩時，就會自然而然產生它所對應的情感，而這種情感性則使人們看到外部包裝色彩，就能基本聯想到內部商品特征。

人們通過長期生活經驗的積累，使色彩與商品內容的屬性之間無形中形成了一種內在的聯系，每種商品在消費者的印象中都有著根深蒂固的“概念色”、“形象色”、“慣用色”。因此，消費者僅憑包裝的色彩就可對商品進行視覺上的判斷。例如，當人們看到橙色就會聯想到橙汁，綠色聯想到水果和蔬菜，深褐色聯想到咖啡飲品，這些都成了消費者判斷商品性質的一個特定符號。通常人們在逛超市時，也是憑借這種特定符號快速判斷出所需物品的位置，如一般清潔劑類擺放在冷色系列貨架，食品類擺放在暖色貨架，化妝品類擺放在清新高雅的色調，以上所述便是產品印象傳達價值的體現。

3產品性質的傳達功能

經過人們長期視覺經驗的積累，在消費者心理已形成一些色彩固有的風格特點，致使色彩在包裝的信息傳達中，直接左右著人們的情緒，喚起人們的情感聯想，當人們看到那些特定符號后，大腦中馬上會感受出產品的新鮮、美味感，或者感受出古典的、現代的、時髦的、自然瀟灑的、溫暖清爽的等不同印象。因此，外包裝的色彩在很大程度上決定了產品的性質及風格，左右著消費者的購買行為。

商品性質與消費者心中牢固色彩印象的緊密聯系，是存在于消費者一種無意識狀態之下，是一種自然的識記轉臺。不同性質的產品在消費者心中都有其根深蒂固的慣用色，進而使不同的色調體現出不同的產品性質，每一種色調都代表一個主題，體現一種商品特性，久而久之，便使得人們在色彩與商品屬性間形成一種潛在的對應關系，為產品提供了一個無聲的推銷，這便是色彩對于產品性質的傳達功效。

4結語

在包裝設計中，色彩具有烘托主題、美化產品以及便于識別產品的功效。色彩是產品外在形象最重要的因素，是商品的直接廣告，也是最能打動人心，吸引消費者的重要因素。據調查在不增加成本的基礎上，通過改變色彩的設計，可給商品帶來10%～25%的附加值，可見色彩給產品所創造的低成本高附加值的作用是驚人的。因此，我們要緊抓消費者心理，深層次挖掘色彩的傳達功效及商業價值，借助人們潛意識中對色彩的認知，依據商品的用途、價值含義、市場定位等，來優化產品色彩設計，提高商品促消能力，增強品牌競爭力，提升品牌形象。

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[6] 鄭桂玉.色彩形態語言[M].杭州：浙江大學出版社，2007.

第8篇：食品類包裝設計范文

【關鍵詞】包裝設計 綠色材料 應用

引言

商品經濟的飛速發展，使得商品包裝形式不僅日益多樣，而且也得到持續創新；如其包裝形式，最初僅是簡單的包裹，而現在已經出現了一系列諸如真空包裝、軟包裝及復合型包裝等多樣化包裝。這些包裝形式的出現，給人們的生活帶來了極大的便捷。但是最近幾年，很多商家為能從中得到更大的經濟效益，盡可能地應用多種包裝形式以促使商品附加價值的大幅度提高。實踐表明，這種為提高利潤而盡可能使包裝形式多樣化的行為，已對人們賴以生存的地理環境帶來了極大的傷害。因為這種過于注重多樣形式的包裝，不僅極大地破壞環境資源，而且還造成能源的無休止消耗。此外，在人們使用商品過程中所產生的包裝廢棄物，不僅沒有系統地進行回收，而且即使回收后這些包裝廢棄物也無法進行自行降解、腐化，這不僅極大地威脅著人們的身體健康，而且對環境所產生的危害也日益嚴重。

相關資料顯示，這些商品包裝材料不僅在其生產過程中，而且在其廢棄過程中，都會對人們賴以生存的地理環境帶來不同程度的破壞和污染。但是一直以來，在進行商品包裝設計過程中，為使商品附加價值盡可能地提高，人們總是過于注重包裝的裝飾性、結構性及功能性等方面的研究，而對于包裝過程中如何選擇包裝材料、在其廢棄后盡可能地實現自行降解和腐化等問題，卻研究得甚少，以至于造成了如今這種難以收拾的環境污染和資源浪費局面。正是基于此，本文在對綠色包裝材料的特點及類型進行分析的基礎上，就包裝設計中綠色材料的應用與發展這個課題，進行了一些分析和探討。

1 包裝設計中綠色材料的特點及類型

1.1 特點

環保行業最能體現環保價值的材料就是綠色包裝材料，這種綠色包裝材料不僅具有普通包裝材料那些如裝飾性、保護性等特性，而且還具有普通包裝材料所沒有的例如生態適應性等特性。

作為綠色包裝材料，通常具有以下特點：①其本身不含有對人有害的化學元素或細菌；②具有多元化的來源方式、成本低性價比高且生產過程能耗少；③生產加工過程中可實現有害廢棄物的零排放，不對環境造成污染；④包裝材料可多次進行循環使用；⑤包裝材料在使用結束后可自行降解，重新回到環境中。

1.2 類型

根據綠色環保的要求，可用于包裝設計的綠色材料，主要有這些以下類型：①可回收處理再造的：符合這些環保要求的材料，主要有蜂窩紙張、紙張、紙漿模塑等。這些材料不僅具有價格低質量輕等特點，而且還具有加工簡單、綠色環保等優點。②可自然腐化分解、自然回歸的：這類綠色材料主要有紙質包裝材料（紙板、紙張、紙漿模塑等）；生物合成材料，包括可光、水降解包裝材料和生物降解包裝材料；仿生及生物材料；可食性材料。③可焚燒回歸不對大氣產生污染的：符合這些環保要求的包裝材料，其原料來源極為豐富，既可應用先進的生產技術和加工技術來生產制造出包裝設計中所需的諸如可生物降解的塑料等新型綠色包裝材料，還可采用這些先進生產技術制造出那些無污染、純凈的復合型材料和高分子材料，這類新型綠色材料，即使暫時無法做到循環再生，但至少通過衛生填埋或焚燒以后所產生的物質，既不對人體健康構成威脅，也不對人們賴以生存的地理環境帶來破壞和污染。

當前有關可持續發展這一思想正深入人心，綠色包裝材料也正處于一個快速發展和深入研究過程中，在不久的將來，隨著科技水平的快速提高，綠色包裝材料的類型也將更為多樣，可以更大程度地滿足人們進行商品包裝的各種需求。

2 包裝設計中綠色材料的應用與發展

2.1 綠色紙質包裝材料

（1）紙漿模塑包裝材料。紙漿模塑包裝材料當前已在各種商品及商品的包裝領域得到極為普遍的應用，例如藥品類包裝、食品類包裝、電子類產品包裝等，以下就這些領域做個分析。

①食品包裝。紙漿模塑綠色材料可用于超市盤、水產盤、快餐盒、快餐托盤等的設計。這樣就成功地實現了原本一次性不可降解發泡塑料餐具的替代，把一次發泡塑料的使用率降低下來。此外，紙漿模塑材料本身極易進行加工，在各類餐具設計過程中可完美實現緩沖性、防撞擊、防震性等要求，這正好可對諸如水果類等食品的易腐爛、易碎等缺點進行有效彌補，對于運輸成本的降低及透氣性、保鮮性的長時間保持都起到了很大的促進作用。同時，紙漿模塑材料還具有使用方便無污染、廢棄后可在土壤中自行降解而作為肥料重新回歸環境，從而有效達到了環保和再生的要求。②醫用器械包裝：醫用器械的包裝，原本消毒不夠徹底而在使用中極易出現傳染性感染；在醫用器械包裝中應用紙質模塑材料，不僅可達到無傳染、無污染的效果，而且還可進行自行消毒。此外，在對其廢棄包裝進行焚燒中，其產生的氣體不會對環境造成污染。③電器內襯包裝：運輸過程中對電子電器產品包裝的精度要求極高，傳統的電子電器包裝是應用發泡塑料包裝，雖然可有效滿足這些要求，但在完成使用后，卻會對環境安全構成極大威脅。把紙漿模塑材料應用于電子電器產品包裝，不僅可滿足電子電器的運輸要求，而且廢棄后也不會對環境安全構成威脅，完全符合環保要求。因此，紙漿模塑材料現已廣泛應用于各類電子產品的包裝設計中。

（2）蜂窩紙板包裝材料。蜂窩紙板這種新型綠色環保包裝材料，現已在包裝、家電、建筑等領域得到極為普遍的應用。當前蜂窩紙板的應用，主要有以下方面：①進行大型包裝箱的制作，以用于較重的家電產品、機電產品、易碎怕摔產品等的包裝；②進行大型運輸托盤的制作；③各種建筑隔板、內襯緩沖墊等的制作。由于蜂窩紙板包裝完全符合可持續發展理念，這種包裝材料在當前是最為理想的環保包裝材料，具有大力進行推廣使用的價值。基于當前我國限塑、限木的要求，應用蜂窩紙板進行包裝，顯然是最好的選擇。但是，蜂窩紙板產業在我國發展較晚，不管是在生產技術、還是在市場推廣方面，都還存在著一些問題，這就需要我國相關部門采取有效措施加以克服。

2.2 綠色可降解塑料包裝材料

當前可降解塑料包裝材料主要有兩種：①新型淀粉基塑料包裝材料。這種包裝材料主要用于醫藥、食品、文化用品、日用百貨等方面的包裝，由于這種包裝材料不會污染周圍的大氣、水及土壤，故在包裝設計中應用這種包裝材料，不僅可對淀粉等這些可再生自然資源進行充分利用，而且還可對一直以來困擾人們的“白色污染”進行有效緩解。這不僅可有效保護人們賴以生存的自然環境，而且還可對一直困擾著人們的石化等非可再生能源危機進行一定的緩解。②新型聚乳酸塑料包裝材料。這種包裝材料是一種良好的熱塑性塑料，具有極好的抗溶劑性和抗拉強度，通過加工可生產出多種形狀的容器。而且由于它們可以與食品進行零接觸，因而當前已廣泛應用于各種食用瓶、超市產品及酸奶等的包裝中。此外，這種包裝材料還具有良好的透氣性，因而在蔬菜及水果的保鮮包裝中也得到了極為廣泛的應用。

2.3 綠色可食性包裝材料

作為可食性包裝材料的原料，主要有以下這些：①動植物纖維類；②多糖、淀粉類；③蛋白質類；④脂肪酸；⑤其他天然復合類材料。這些原料通過加工可制成薄膜，用于諸如糖果、甜點等的包裝。此外，還可加工成一次性飲料杯、快餐盒及藥用膠囊。可食性包裝材料現在已是一門極為火熱的綠色包裝材料的研究課題，在不久的將來一定有更多的新興種類持續被發現出來，并被大量應用于綠色食品包裝上，其發展前景極為可觀。

結語

總之，在商品包裝中應用綠色包裝材料，這是社會發展的必然趨勢，也是經濟可持續發展的必然要求。隨著人們環保意識的不斷提高，有關包裝的使用，也不再局限于商品的單一保護，人們更多注重的是包裝材料帶給他們的身心健康和環境的持續發展。因此，對綠色包裝材料進行合理選擇并加以有效使用，這不僅是未來包裝業的發展趨勢，而且也是人們構建和諧社會的一項重要內容。

參考文獻

[1]戴宏民.綠色包裝的評價標準及環境標志[J].包裝工程，2011.05.

第9篇：食品類包裝設計范文

人們在商品的選擇過程中，通常在潛意識中形成了一種依據色彩來判斷和感受商品的心理。倘若色彩搭配或應用不當，將導致消費者對產品形象的認知產生偏差，減弱購買欲望；反之，若色彩搭配或應用得當，則會美化商品，使消費者在情感上形成一種極佳視覺效果，增強審美愉悅感，以此來打動、吸引消費者，激發消費者去判斷、去聯想，進而誘發其對美的渴望與追求，最終實現購買行為的目的。可見，色彩運用的好壞，將直接影響著人們的購買行為。吉爾•莫頓曾說：“色彩是一種通過潛意識作用的說服力量。作為人類視覺機能的組成部分，色彩能夠吸引人們的注意力，使眼睛得到放松或者受到刺激，從而有助于一種產品、一項服務甚至一個室內空間設計的成功。錯誤的色彩選擇也許會讓人付出昂貴的代價。”吉爾•莫頓的這段文字說明，色彩的直觀性影響著人們的情感和行為，在吸引人的同時又制約著人，當人們看到產品的包裝后，色彩美感強烈的包裝易使人產生愉悅感，引領人透過包裝對產品產生好感、親切感，從而激起強烈的購買欲望，提高產品銷售額，這便是色彩在包裝設計中的價值與力量之所在。

2產品印象的傳達功能

色彩是包裝設計中最具影響力的因素，也是最能快速有效傳遞信息、表達情意的因素，它能有效喚起人們情感的聯想。無論是有彩色還是無彩色，都有自己獨特的表情特征，都可表達出各種不同情感，引發心理上的連鎖反應。由于每種色彩都有自己獨有的印象，而這種印象又深烙在人們記憶深處，長久以來，便賦予每種色彩以固定的情感，當看到某一色彩時，就會自然而然產生它所對應的情感，而這種情感性則使人們看到外部包裝色彩，就能基本聯想到內部商品特征。人們通過長期生活經驗的積累，使色彩與商品內容的屬性之間無形中形成了一種內在的聯系，每種商品在消費者的印象中都有著根深蒂固的“概念色”、“形象色”、“慣用色”。因此，消費者僅憑包裝的色彩就可對商品進行視覺上的判斷。例如，當人們看到橙色就會聯想到橙汁，綠色聯想到水果和蔬菜，深褐色聯想到咖啡飲品，這些都成了消費者判斷商品性質的一個特定符號。通常人們在逛超市時，也是憑借這種特定符號快速判斷出所需物品的位置，如一般清潔劑類擺放在冷色系列貨架，食品類擺放在暖色貨架，化妝品類擺放在清新高雅的色調，以上所述便是產品印象傳達價值的體現。

3產品性質的傳達功能

經過人們長期視覺經驗的積累，在消費者心理已形成一些色彩固有的風格特點，致使色彩在包裝的信息傳達中，直接左右著人們的情緒，喚起人們的情感聯想，當人們看到那些特定符號后，大腦中馬上會感受出產品的新鮮、美味感，或者感受出古典的、現代的、時髦的、自然瀟灑的、溫暖清爽的等不同印象。因此，外包裝的色彩在很大程度上決定了產品的性質及風格，左右著消費者的購買行為。商品性質與消費者心中牢固色彩印象的緊密聯系，是存在于消費者一種無意識狀態之下，是一種自然的識記轉臺。不同性質的產品在消費者心中都有其根深蒂固的慣用色，進而使不同的色調體現出不同的產品性質，每一種色調都代表一個主題，體現一種商品特性，久而久之，便使得人們在色彩與商品屬性間形成一種潛在的對應關系，為產品提供了一個無聲的推銷，這便是色彩對于產品性質的傳達功效。

4結語