幼兒園食品衛(wèi)生安全精選(九篇)

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第1篇：幼兒園食品衛(wèi)生安全范文

【關(guān)鍵詞】食品衛(wèi)生 安全管理

食品衛(wèi)生安全是幼兒園各項(xiàng)工作的重中之重，它關(guān)系到社會(huì)的穩(wěn)定，千家萬(wàn)戶的幸福，幼兒園教育教學(xué)工作的正常開展。近年來(lái)，媒體多次報(bào)道幼兒園出現(xiàn)的食品安全問(wèn)題，或因貨源、制作過(guò)程；或因消毒不當(dāng)、管理制度缺失造成的餐飲中毒事件觸目驚心。為保證幼兒的生命安全和身心健康，作為幼兒園的食堂工作者要為幼兒的健康成長(zhǎng)提供良好的校園環(huán)境，必須加強(qiáng)幼兒園食品衛(wèi)生安全管理。在食品衛(wèi)生安全方面我認(rèn)為應(yīng)做好以下幾方面的工作：

一、強(qiáng)化安全意識(shí)，健全組織和各項(xiàng)工作制度

加強(qiáng)對(duì)食品衛(wèi)生安全工作的管理，幼兒園利用每周一例會(huì)時(shí)間學(xué)習(xí)《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《餐飲服務(wù)食品采購(gòu)索證索票管理規(guī)定》等法律、法規(guī)和各項(xiàng)安全規(guī)章制度。實(shí)行每周五下午學(xué)習(xí)例會(huì)制，組織食堂餐飲人員學(xué)習(xí)衛(wèi)生安全常識(shí)及食品加工操作知識(shí)，開展技術(shù)培訓(xùn)活動(dòng)，讓大家牢固樹立餐飲衛(wèi)生安全意識(shí)，食品烹飪嚴(yán)格按《食堂管理標(biāo)準(zhǔn)化》程序操作、炊具定期消毒、門窗隨時(shí)落鎖，減少安全隱患。

幼兒園成立食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組，明確安全分工。園長(zhǎng)為食品衛(wèi)生安全第一責(zé)任人，對(duì)安全工作全面負(fù)責(zé)；后勤副園長(zhǎng)對(duì)安全保衛(wèi)設(shè)施、食品衛(wèi)生安全負(fù)責(zé)各班教師對(duì)本班幼兒安全及安全教育負(fù)責(zé)；伙管員、炊事員對(duì)飲食、飲水安全負(fù)責(zé)；保健醫(yī)生對(duì)傳染病防控、食品的營(yíng)養(yǎng)搭配負(fù)責(zé)。園內(nèi)層層簽訂食品衛(wèi)生安全責(zé)任書，各崗位明確職責(zé)，層層把關(guān)。同時(shí)加強(qiáng)對(duì)幼兒園食堂的環(huán)境管理，幼兒園食堂是幼兒園的安全重地，非食堂工作人員，不得隨意進(jìn)入食堂，食堂大門隨時(shí)上鎖，有參觀或維修人員進(jìn)入，須經(jīng)幼兒園領(lǐng)導(dǎo)同意并填寫《非食堂工作人員出入食堂登記表》，寫明出入時(shí)間及事由，方可在專人陪同下進(jìn)入。

二、規(guī)范購(gòu)貨流程，嚴(yán)格篩選進(jìn)貨和儲(chǔ)藏

根據(jù)幼兒食譜需要，我們對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行充分考察，充分了解供貨方的經(jīng)營(yíng)信譽(yù)，經(jīng)營(yíng)資質(zhì)，多家比較，擇優(yōu)選用，定向進(jìn)貨。為保證貨源安全，我們幼兒園食堂用的調(diào)料、油、各類肉均為勝大超市直接供貨。青菜由專人供貨，簽訂安全協(xié)議。對(duì)一些三無(wú)產(chǎn)品，不管價(jià)格多便宜，堅(jiān)決不購(gòu)買不使用。

嚴(yán)格執(zhí)行驗(yàn)收制度，采購(gòu)的食品經(jīng)采購(gòu)人員、驗(yàn)收人員簽字后，主食、副食分庫(kù)存放。食品按類別、品種分架、整齊擺放，散裝食品及原料儲(chǔ)存容器加蓋密封，并經(jīng)常察看三期，以防霉變。定期清掃、消毒，保持清潔。肉類、水產(chǎn)品、禽蛋等副食品，分別冷藏儲(chǔ)存，冷凍設(shè)備有明顯標(biāo)示，并有溫度測(cè)量裝置，溫度保持?jǐn)z氏8°以下，定期化霜，清洗。肉類、水產(chǎn)品分開存放，生食品、熟食品、半成品、分類存放，杜絕生熟混放。食品入庫(kù)時(shí)，做好入庫(kù)記錄，登記品名、數(shù)量、入庫(kù)日期、生產(chǎn)日期及保質(zhì)期限。

三、“一條龍”加工，食品留樣備查

從原料加工到烹調(diào)、食用，我們嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)化烹飪流程，進(jìn)行“一條龍”加工，首先原料在粗加工間按要求清洗切配，然后進(jìn)入烹調(diào)間進(jìn)行烹飪，成品后分盛到各班的容器，放到配餐間，最后從配餐間分到各班級(jí)食用。整個(gè)程序生熟不見(jiàn)面，“生進(jìn)熟出一條龍”，避免了食物的生熟污染，有效杜絕了食品因制作過(guò)程的交叉污染而產(chǎn)生的食物中毒。食品留樣，食品制作人每日三餐 ，按品種數(shù)量每樣留100克，留存48小時(shí)，分別放在專用的密封容器內(nèi)，貼上標(biāo)簽，注明留樣的時(shí)間和餐次，冷藏于專門的留樣柜中，由專人管理記錄，保管鑰匙，嚴(yán)把食品質(zhì)量追溯的關(guān)鍵一環(huán)。

四、養(yǎng)成衛(wèi)生習(xí)慣，搞好個(gè)人和公共場(chǎng)所衛(wèi)生

個(gè)人必須嚴(yán)格遵守衛(wèi)生操作規(guī)程。堅(jiān)持科學(xué)的洗手習(xí)慣（六步洗手法），操作前、便后及從事與食品無(wú)關(guān)的其它活動(dòng)后應(yīng)洗手，先用消毒液消毒，后用流動(dòng)水沖洗。穿戴整潔的工作衣帽，頭發(fā)梳理整齊置帽內(nèi)。不得留長(zhǎng)指甲，涂指甲油、戴戒指；不得在加工場(chǎng)所或銷售場(chǎng)所吸煙、吃東西、隨地吐痰；不得穿工作衣帽入廁；不得面對(duì)食品打噴嚏、咳嗽極做其它影響食品衛(wèi)生的行為；不得直接抓取食物，直接入口或用勺直接嘗味。

第2篇：幼兒園食品衛(wèi)生安全范文

一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，嚴(yán)格管理，明確責(zé)任，抓好幼兒園安全工作

1、“安全”是我們幼兒園永恒的主題。抓安全是幼兒園領(lǐng)導(dǎo)的頭等大事，安全工作重在落實(shí)，為此，我園實(shí)行人人齊抓共管，設(shè)專人具體負(fù)責(zé)安全工作。針對(duì)幼兒園特殊性質(zhì)，我們要求各崗位人員在上崗下崗前必須將所負(fù)責(zé)區(qū)域所有環(huán)節(jié)進(jìn)行安全檢查，待每一環(huán)節(jié)確認(rèn)安全無(wú)誤后方可上崗或離崗。每天安全組人員進(jìn)行安全巡視，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)整改上報(bào)，并認(rèn)真做好安全檢查記錄，切實(shí)將安全工作做扎實(shí)。我園還于今年秋期安裝了聯(lián)網(wǎng)報(bào)警系統(tǒng)設(shè)備，為幼兒園加了一把安全鎖。

2、園內(nèi)始終堅(jiān)持“安全第一，預(yù)防為主”的方針，防微杜漸，加大安全管理力度，為完成安全工作任務(wù)打下良好基礎(chǔ)。我們?cè)诎踩芾碇羞€突出重點(diǎn)，堅(jiān)持開展安全教育和培訓(xùn)工作，通過(guò)有計(jì)劃、有組織的多種形式的安全教育，使全體教職員工認(rèn)識(shí)到安全工作的重要性，從而在思想上、行動(dòng)上形成共識(shí)。通過(guò)培訓(xùn)、學(xué)習(xí)和實(shí)際演練、操作，使全體教職工在掌握安全知識(shí)、提高安全意識(shí)的同時(shí)增強(qiáng)了對(duì)安全設(shè)備、設(shè)施的感性認(rèn)識(shí)，強(qiáng)化了安全意識(shí)，真正做到了臨場(chǎng)不亂，報(bào)警不慌，提高了教職工對(duì)突發(fā)事故的應(yīng)急能力和幼兒園安全組織的指揮能力及安全救生能力，為幼兒園其它工作的開展提供了安全保證。

3、不斷建立健全、修改、完善幼兒園各項(xiàng)規(guī)章制度，增強(qiáng)安全防范，注重安全管理制度化。我園制定了《幼兒園突發(fā)事件應(yīng)急處理預(yù)案》、《幼兒接送制度》以及《衛(wèi)生保健檢查制度》等制度和措施。成立以園長(zhǎng)為組長(zhǎng)的安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，小組成員分清職責(zé)，制定措施，園長(zhǎng)帶頭簽定安全責(zé)任狀，明確安全責(zé)任、安全目標(biāo)以及獎(jiǎng)懲條例等，強(qiáng)化安全責(zé)任心，按時(shí)召開例會(huì)，對(duì)安全情況總結(jié)分析，發(fā)現(xiàn)隱患及時(shí)處理，使安全工作做到萬(wàn)無(wú)一失。

4、堅(jiān)持定期不定期進(jìn)行安全排查工作：排查園內(nèi)各種設(shè)施、設(shè)備、活動(dòng)場(chǎng)地、大型玩教具、器械、護(hù)欄、門窗、電源、開關(guān)、廚房、庫(kù)房等的安全狀態(tài)；排查滅火設(shè)施及報(bào)警裝置的安全情況和放置位置等，以確保出現(xiàn)緊急情況時(shí)可及時(shí)應(yīng)對(duì)，從而確保安全工作順利進(jìn)行。

二、加大檢查力度，強(qiáng)化幼兒園安全保衛(wèi)意識(shí)

1、加強(qiáng)安全宣傳，提高教職工安全意識(shí)。針對(duì)全國(guó)各地連續(xù)發(fā)生幼兒園和中小學(xué)惡性事件，我園領(lǐng)導(dǎo)對(duì)此非常重視，在安全例會(huì)上及時(shí)傳達(dá)，并結(jié)合實(shí)際工作，制定相應(yīng)措施，對(duì)全園進(jìn)行各環(huán)節(jié)安全自查，并利用板報(bào)、櫥窗、家長(zhǎng)園地等形式，加強(qiáng)對(duì)內(nèi)對(duì)外宣傳，要求每位教職工必須要確保幼兒的生命安全，時(shí)刻把幼兒生命和促進(jìn)幼兒健康發(fā)展放在工作首位。對(duì)幼兒進(jìn)行安全教育（采取兒歌、故事、順口溜、歌曲、圖片、講述等形式），做到安全教育不放松；提倡安全教育隨機(jī)性的同時(shí)，將安全教育宣傳延伸到家庭，從而在提高幼兒自我保護(hù)能力和安全意識(shí)的同時(shí)，讓全社會(huì)和家長(zhǎng)都來(lái)關(guān)心安全、重視安全（如：教育幼兒過(guò)馬路要走人行橫道，不斜穿馬路，不闖紅燈，自覺(jué)遵守交通規(guī)則，加強(qiáng)自我保護(hù)能力等）確保幼兒安全健康平安地成長(zhǎng)。

3、加強(qiáng)幼兒園食品衛(wèi)生制度建設(shè)和規(guī)范管理，建立健全幼兒園衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生安全工作責(zé)任制，將幼兒園衛(wèi)生防疫、食品衛(wèi)生安全工作的責(zé)任分解落實(shí)到具體負(fù)責(zé)人，做到職責(zé)到崗，責(zé)任到人，提示保健員對(duì)食堂的食品衛(wèi)生加大監(jiān)管力度，保證食堂各項(xiàng)設(shè)施、設(shè)備、食品的采購(gòu)符合安全要求，嚴(yán)把食品安全質(zhì)量，防止幼兒食物中毒事故發(fā)生。堅(jiān)持定期不定期進(jìn)行食品衛(wèi)生檢查，切實(shí)有效地加強(qiáng)食品衛(wèi)生安全管理，及時(shí)排查食品衛(wèi)生安全隱患，要求庫(kù)房嚴(yán)把出入庫(kù)關(guān)，堅(jiān)持發(fā)票索要制度，不進(jìn)過(guò)期、腐爛、變質(zhì)食物，做好消毒記錄、物品采購(gòu)和食品留樣記錄。

4、加強(qiáng)門衛(wèi)管理制度。嚴(yán)格執(zhí)行幼兒接送制度，做好晨午檢工作，嚴(yán)禁幼兒帶尖利物品入園，做好幼兒帶藥記錄；家長(zhǎng)有序接孩子離園，嚴(yán)禁陌生人接近幼兒。嚴(yán)把門衛(wèi)出入關(guān)，做好外來(lái)人員出入登記，嚴(yán)禁可以人員入園。

三、積極組織安全教育活動(dòng)，營(yíng)造安全和諧的教育氛圍

第3篇：幼兒園食品衛(wèi)生安全范文

    為了強(qiáng)化幼兒園的安全工作，增強(qiáng)師生的安全意識(shí)，確保幼兒繁榮人身、飲食安全，保證幼兒快樂(lè)健康成長(zhǎng)，根據(jù)區(qū)教委關(guān)于幼兒園安全工作規(guī)定的指示精神，我園針對(duì)自身情況進(jìn)行了詳細(xì)周密的自查。現(xiàn)將自查情況匯總?cè)缦拢?/p>

    一、領(lǐng)導(dǎo)班子充分重視，提高思想意識(shí) 

    首先召開領(lǐng)導(dǎo)班子成員會(huì)議，明確職責(zé)和具體分工，成立以校長(zhǎng)、園長(zhǎng)為首的幼兒園安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，針對(duì)各項(xiàng)具體安全工作開展排查活動(dòng)。同時(shí)召開幼兒園老師集體會(huì)議，學(xué)習(xí)教委頒發(fā)的文件，要求教師提高責(zé)任意識(shí)，增強(qiáng)安全常識(shí)，切實(shí)認(rèn)識(shí)到幼兒安全工作的重要性，保證把孩子教育好，管理好，保護(hù)好，簽訂安全責(zé)任狀，讓家長(zhǎng)放心地將幼兒交到我們的手中。 

    二、 消防安全工作管理

    根據(jù)教委消防安全指示精神，幼兒園集體對(duì)活動(dòng)室、寢室、食堂等重點(diǎn)防火場(chǎng)所進(jìn)行排查，對(duì)電源、電線進(jìn)行改裝處理，對(duì)教室內(nèi)的插座進(jìn)行“不用即封”處理，將墻面外漏的插座用膠帶封住，將拖線插座放在高處（孩子夠不著的地方）使用，消除一切不安全的隱患。檢查各類消防設(shè)施、消防器材的使用情況。并對(duì)幼兒及教師進(jìn)行應(yīng)急預(yù)案知識(shí)教育，確保緊急情況下幼兒和教職工能夠有秩序地安全撤離、疏散。 三、        參加大型社會(huì)活動(dòng)情況管理 幼兒園參加大型社會(huì)活動(dòng)需要經(jīng)教委通過(guò)，并要求組織教師明確職責(zé)，精心組織，周密安排，制訂活動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，專人跟班，確保幼兒和教師的人身安全。 

    四、接送、晨檢、午睡值班工作情況管理

    幼兒園班車接送幼兒，學(xué)校與司機(jī)及教師簽訂安全責(zé)任狀，教師嚴(yán)格執(zhí)行交接班制度，認(rèn)真清點(diǎn)幼兒，注意管理好乘車幼兒的上、下、乘坐安全。做好幼兒入園、帶藥、不安全隱患記錄工作，防止漏失。對(duì)于不熟悉的幼兒接送者要謹(jǐn)慎對(duì)待，不能有一點(diǎn)失誤。違反規(guī)定交接幼兒接送的要嚴(yán)肅處理，嚴(yán)格控制接送人員常規(guī)管理。如果幼兒無(wú)人接送，跟車值班的教師要負(fù)責(zé)到底，安全無(wú)誤地將幼兒送到家。 對(duì)于未到園的幼兒，教師要及時(shí)做好家園聯(lián)系工作，并針對(duì)具體情況進(jìn)行匯報(bào)，有異常情況應(yīng)馬上請(qǐng)示上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)，以防各種大的傳染病或其他特殊情況的蔓延。幼兒午睡值日教師應(yīng)盡職盡責(zé)，根據(jù)季節(jié)變化和幼兒具體情況做好保育工作，讓每個(gè)幼兒健康安全地午睡休。 

第4篇：幼兒園食品衛(wèi)生安全范文

    一、教職工充分重視，提高思想意識(shí)。

    成立以幼兒園負(fù)責(zé)人為首的幼兒園安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，針對(duì)各項(xiàng)具體安全工作開展排查活動(dòng)。要求教師提高責(zé)任意識(shí)，增強(qiáng)安全常識(shí)，切實(shí)認(rèn)識(shí)到幼兒安全工作的重要性，保證把孩子教育好，管理好，保護(hù)好，讓家長(zhǎng)放心地將幼兒交到我們的手中。

    二、消防安全工作管理。

    根據(jù)上級(jí)消防安全指示精神，幼兒園集體對(duì)活動(dòng)室、午休室、食堂等重點(diǎn)防火場(chǎng)所進(jìn)行排查，消除一切不安全的隱患。檢查消防器材的使用情況。并對(duì)幼兒及教師進(jìn)行應(yīng)急預(yù)案知識(shí)教育，確保緊急情況下幼兒和教職工能夠有秩序地安全撤離、疏散。

    三、晨檢、午睡值班工作情況管理。

    做好幼兒入園、帶藥、不安全隱患記錄工作，防止漏失。對(duì)于不熟悉的幼兒接送者要謹(jǐn)慎對(duì)待，不能有一點(diǎn)失誤。違反規(guī)定交接幼兒接送的要嚴(yán)肅處理，嚴(yán)格控制接送人員常規(guī)管理。對(duì)于未到園的幼兒，教師要及時(shí)做好家園聯(lián)系工作，并針對(duì)具體情況進(jìn)行匯報(bào)，有異常情況應(yīng)馬上請(qǐng)示上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)，以防各種大的傳染病或其他特殊情況的蔓延。幼兒午睡值班教師應(yīng)盡職盡責(zé)，根據(jù)季節(jié)變化和幼兒具體情況做好保育工作，讓每個(gè)幼兒健康安全地午休。

    四、食品衛(wèi)生管理情況。

    幼兒園對(duì)食堂衛(wèi)生情況進(jìn)行了一次深入地檢查，徹底清除衛(wèi)生死角，對(duì)于各種不衛(wèi)生的隱患和習(xí)慣及時(shí)進(jìn)行處理更新。廚房工作人員認(rèn)真學(xué)習(xí)和嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法等文件的規(guī)定，加強(qiáng)對(duì)食品采購(gòu)、供貨、加工等關(guān)口的管理，確保所購(gòu)食品和原料衛(wèi)生安全，符合國(guó)家食品衛(wèi)生要求。存放食品和原料的場(chǎng)所有專人管理，非直接工作人員不得接近；嚴(yán)格生熟分放和加工處理制度，嚴(yán)格執(zhí)行飯菜當(dāng)日制作，當(dāng)日食用制度，以防隔夜飯菜對(duì)幼兒身體健康造成危害。對(duì)幼兒園進(jìn)行滅鼠除蟑，清除各種寄生蟲，防止各類傳染病的發(fā)生。滅蠅藥專人專點(diǎn)妥善保管，單獨(dú)存放，嚴(yán)格執(zhí)行用藥、清理和管理制度。

    五、幼兒學(xué)習(xí)活動(dòng)玩具和運(yùn)動(dòng)器械情況管理。

     結(jié)合本次自查活動(dòng)，幼兒園對(duì)園舍、室內(nèi)設(shè)施玩具，寢室用品，進(jìn)行了一次徹底地檢查。對(duì)教具和玩具進(jìn)行消毒和檢查，將不合格的玩具進(jìn)行銷毀。室內(nèi)桌椅和寢室床具也整體進(jìn)行了一次維修，徹底檢查了班級(jí)的物品擺放，消除了隱患。

    六、幼兒安全常識(shí)教育情況。

    幼兒教師結(jié)合課堂教學(xué)對(duì)幼兒進(jìn)行安全知識(shí)的滲透，讓幼兒具備簡(jiǎn)單的防火、防電、防水、防病、防騙常識(shí)，并利用接送幼兒的時(shí)候與家長(zhǎng)進(jìn)行溝通，讓家長(zhǎng)配合幼兒園的教育工作。結(jié)合本次自查整改工作，我園在管理制度、校園設(shè)施、安全意識(shí)和安全措施等方面都進(jìn)行了進(jìn)一步的改進(jìn)和完善。教師的安全意識(shí)也進(jìn)一步加強(qiáng)，對(duì)各項(xiàng)安全工作和應(yīng)急處理辦法有了更深入地了解，幼兒將會(huì)在一個(gè)安全的、活潑的環(huán)境內(nèi)健康、快樂(lè)地成長(zhǎng)。

  附： 自檢情況：

1、幼兒園房屋、樓梯、走廊、玩教具等經(jīng)檢查符合安全要求。

2、無(wú)安全隱患的門窗、圍墻和廁所。

3、幼兒在進(jìn)出門時(shí)，有專人負(fù)責(zé)看護(hù)。

4、我園消火栓不符合安全標(biāo)準(zhǔn)。

5、幼兒園周邊無(wú)違章及倒塌的危險(xiǎn)建筑。

6、我園保健醫(yī)有從業(yè)證書。

 

7、幼兒食品的采購(gòu)均有憑證，嚴(yán)格把好采購(gòu)關(guān)。儲(chǔ)存、加工及留樣均按照標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格執(zhí)行。

8、食堂工作人員均持證上崗并定期體檢。食堂工作人員能嚴(yán)格執(zhí)行定期消毒制度。食堂的建筑、設(shè)備與環(huán)境均符合標(biāo)準(zhǔn)。

9、對(duì)突發(fā)流行病和傳染病制定有針對(duì)性地防范和措施。

10、定期組織教職員工學(xué)習(xí)，提高個(gè)人素質(zhì)，無(wú)發(fā)生體罰及變相體罰幼兒的行為。

11、幼兒園消防器材定期檢查，把消防知識(shí)貫穿到教育教學(xué)當(dāng)中，為幼兒講解安全自救常識(shí)，增強(qiáng)幼兒的自我保護(hù)意識(shí)。

12、幼兒園安全工作會(huì)議健全，定期開會(huì)，使每位員工把安全工作當(dāng)成頭等大事。幼兒園各個(gè)崗位都有明確的安全要求。把安全工作落實(shí)到每個(gè)人頭上，做到防范于未然。

13、制定幼兒食品衛(wèi)生安全管理制度并嚴(yán)格按照制度執(zhí)行。

14、事故及時(shí)報(bào)告制度、突發(fā)事件的應(yīng)急預(yù)案均建立。

15、制定事故責(zé)任追究制度，一旦發(fā)生各類事故，依據(jù)制度執(zhí)行，以確保每位幼兒及家長(zhǎng)的利益。

16、制定幼兒接送制度，對(duì)不認(rèn)識(shí)的人接孩子，老師不放行并與家長(zhǎng)聯(lián)系保證每位幼兒的人身安全。

17、現(xiàn)有的教職員工均持證上崗，無(wú)精神病史，是家長(zhǎng)把幼兒送到園內(nèi)放心

 以上是我園安全排查報(bào)告的基本情況，請(qǐng)各位領(lǐng)導(dǎo)監(jiān)督、指導(dǎo)，全體員工要時(shí)刻把幼兒的安全放在首位，時(shí)刻提高警惕，預(yù)防意外事故的發(fā)生。

第5篇：幼兒園食品衛(wèi)生安全范文

不知不覺(jué)，這個(gè)學(xué)期就這樣離我們遠(yuǎn)去，我們是不是要寫一份工作總結(jié)呢。這次小編給大家整理了幼兒園大班安全總結(jié)范文，供大家閱讀參考，但愿對(duì)你有借鑒作用。

幼兒園大班安全總結(jié)范文1本學(xué)期，我園在上級(jí)的正確領(lǐng)導(dǎo)和親切關(guān)懷下，在全體教職工齊心協(xié)力，團(tuán)結(jié)合作下，堅(jiān)持“預(yù)防為主、防治結(jié)合、加強(qiáng)教育”的原則，我們?cè)诎踩芾砩?求真，在安全教育上務(wù)實(shí)，加強(qiáng)了安全教育，增強(qiáng)了幼兒自我防護(hù)能力，使幼兒形成初步的安全意識(shí)，營(yíng)造了安全和諧的良好氛圍。現(xiàn)把安全工作總結(jié)如下：

一、高度重視安全工作，提高教職工和幼兒的安全意識(shí)

我 園高度重視安全工作，定期對(duì)全體教職工進(jìn)行安全教育，增強(qiáng)教職工的責(zé)任感，并組織全體教職工認(rèn)真學(xué)習(xí)上級(jí)轉(zhuǎn)發(fā)的各種安全教育、安全檢查等文件，通過(guò)學(xué)習(xí)， 讓大家明確到安全工作是人命關(guān)天的大事，安全工作人人有責(zé)，使教職工在思想上對(duì)安全工作高度重視。組織教職工學(xué)習(xí)報(bào)刊、雜志、媒體報(bào)道的各類事故、案例， 分析產(chǎn)生事故的原因，幼兒園很多事故主要還是當(dāng)事者責(zé)任心不強(qiáng)造成的，讓大家認(rèn)識(shí)到自己肩負(fù)的責(zé)任重大，要引以為戒，加強(qiáng)責(zé)任心才能杜絕事故的發(fā)生。本學(xué) 期，我園共進(jìn)行了四次消防安全演練，四次地震應(yīng)急演練，觀看交通安全、預(yù)防溺水視頻，邀請(qǐng)安海法庭賴珊珊法官來(lái)園給教職工和幼兒進(jìn)行安全知識(shí)講座，通過(guò)講 座和演練大大的提高了教職工和幼兒的安全意識(shí)。

二、加強(qiáng)幼兒園食品衛(wèi)生工作的規(guī)范管理

食品衛(wèi)生工作是幼兒園安全工作的一 項(xiàng)重點(diǎn)工作，為了保證幼兒的食品安全，我園建立健全了衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生安全工作責(zé)任制，將幼兒園衛(wèi)生防疫、食品衛(wèi)生安全工作的責(zé)任分解落實(shí)到具體負(fù)責(zé) 人，做到職責(zé)到崗，責(zé)任到人。保健老師對(duì)食堂的食品衛(wèi)生加大監(jiān)管力度，保證食堂各項(xiàng)設(shè)施、設(shè)備、物品和食物的采購(gòu)符合安全要求，嚴(yán)格把好食品安全質(zhì)量關(guān)， 嚴(yán)防出現(xiàn)幼兒園食物中毒事故發(fā)生，強(qiáng)化廣大教職工的食品衛(wèi)生安全意識(shí)和健康知識(shí)，自覺(jué)抵制不干凈食品，增強(qiáng)防病能力和公共衛(wèi)生責(zé)任感，從而保證廣大教師和 幼兒健康和生命安全，并堅(jiān)持定期不定期進(jìn)行食品衛(wèi)生檢查，切實(shí)有效地加強(qiáng)食品衛(wèi)生安全管理，及時(shí)排查食品衛(wèi)生安全隱患，要求庫(kù)房嚴(yán)把出入庫(kù)關(guān)，堅(jiān)持發(fā)票索 要制度，不進(jìn)過(guò)期、腐爛、變質(zhì)食物，做好消毒記錄、物品采購(gòu)和食品留樣記錄。

三、做好衛(wèi)生保健工作，為幼兒創(chuàng)設(shè)安全、健康的保教環(huán)境

1、保健老師和值班老師堅(jiān)持每天晨檢，保證幼兒不帶危險(xiǎn)物品入園，如發(fā)現(xiàn)情況及時(shí)處理，教育幼兒，并與其家長(zhǎng)溝通。

2、堅(jiān)持每天午檢，防止幼兒帶異物入寢室，防止異物進(jìn)入耳、鼻、口的現(xiàn)象發(fā)生。

中午值班，加倍照看好幼兒，不忽視午休的幼兒，尤其是服藥幼兒和體弱幼兒。巡視幼兒是否有不良的睡眠習(xí)慣、是否生病等等，有異常情況告知家長(zhǎng)并及時(shí)給予妥善處理。

3、把好幼兒入園、離園關(guān)。

每天，在孩子入園離園的時(shí)段，都有值班行政和值班老師在幼兒園大門口維持接送秩序。防止幼兒走失、不法分子侵害和拐騙幼兒的現(xiàn)象發(fā)生。

4、嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生安全消毒制度。

要求班級(jí)老師保證教室每天開窗通風(fēng)、保持干凈;保證桌椅的安全、衛(wèi)生;定期消毒玩具，保證幼兒的水杯和毛巾每天清洗消毒，保證 寢室干凈、并按時(shí)消毒。每?jī)芍埽嵝鸭议L(zhǎng)把被子拿回家，清洗晾曬，及時(shí)預(yù)防傳染病的發(fā)生。嚴(yán)格填寫消毒記錄、因病缺勤記錄和一日觀察記錄，確保幼兒在園的 安全。

四、積極組織安全教育活動(dòng)，營(yíng)造安全和諧的教育氛圍

幼兒園常年堅(jiān)持安全教育、利用門口宣傳欄、安全演練活動(dòng)等多渠道、多形式、全方位地進(jìn)行安全宣傳、教育。期初召開安全防溺水家長(zhǎng)會(huì)，期中召開交通安全家長(zhǎng)會(huì)，節(jié)假日分發(fā)告家長(zhǎng)書。由于宣傳教育深得人心，全員教職工、幼兒、家長(zhǎng)、安全觀念大大加強(qiáng)。

通 過(guò)一年的努力，我園安全工作取得了一定實(shí)效，沒(méi)有出現(xiàn)重大安全事故，并受到家長(zhǎng)、及社會(huì)各界認(rèn)可和好評(píng)。20__年12月26日學(xué)校綜治安全考評(píng)中取得 900分的優(yōu)秀成績(jī)。今后，我們將繼續(xù)努力，開拓創(chuàng)新，積極營(yíng)造安寧、穩(wěn)定、和諧的幼兒園環(huán)境，確保每位幼兒健康平安成長(zhǎng)。

幼兒園大班安全總結(jié)范文2一年時(shí)間轉(zhuǎn)眼間就過(guò)去了,回顧這一學(xué)年的安全工作,我園的安全工作在龔園長(zhǎng)的重視和支持下，堅(jiān)持預(yù)防為主、防治結(jié)合、加強(qiáng)教育的原則，通過(guò)我們的不懈努力,我園的安全工作取得了較好的成效。現(xiàn)將一年來(lái)我園的安全工作總結(jié)如下:

一、指導(dǎo)思想

隨著我園不斷地發(fā)展，安全工作更為重要，龔園長(zhǎng)對(duì)安全工作也提出了更高的要求。因此，作為安全負(fù)責(zé)人員，不僅要提高政治素養(yǎng),而且還要注重加強(qiáng)學(xué)習(xí)，不斷提高個(gè)人的水平，努力做到，工作中堅(jiān)持以防為主，巡防巡查，盡心盡力的履行了自己的崗位職責(zé)。

二、工作目標(biāo)

認(rèn)真學(xué)習(xí)貫徹執(zhí)行，安全生產(chǎn)月活動(dòng)，建立各種安全規(guī)章制度，按照“誰(shuí)主管，誰(shuí)負(fù)責(zé)”的原則，層層落實(shí)簽訂安全目標(biāo)工作，責(zé)任書，做到責(zé)任到位。經(jīng)常向教師、幼兒進(jìn)行安全教育，教育內(nèi)容要以消防安全和防中毒、防傳染病、防侵害、防觸電、防突發(fā)性事故為重點(diǎn)，加強(qiáng)法制教育。自防自救教育與防火防災(zāi)教育，食品衛(wèi)生與健康教育等，增強(qiáng)全園教職工的防范意識(shí)，提前消除事故隱患，提高自我保護(hù)和自救能力。

三、安全領(lǐng)導(dǎo)小組

園長(zhǎng)重視，認(rèn)識(shí)到位，建立由龔鴻容為第一責(zé)任人的幼兒園安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，把安全工作擺到主要工作議事日程之中，定期召開安全工作會(huì)議，做到年初有計(jì)劃，半年有小結(jié)，全年有總結(jié)，為全園營(yíng)造一個(gè)安全、健康的學(xué)習(xí)和工作環(huán)境。

四、主要工作成效

1、貫穿“誰(shuí)主管誰(shuí)負(fù)責(zé)”的原則，做到職責(zé)明確。

教師簽訂安全責(zé)任書，責(zé)任書上寫明各自的職責(zé)范圍，落實(shí)了崗位安全責(zé)任制，防止任何意外傷害事故的發(fā)生，將責(zé)任落到實(shí)處。

2、嚴(yán)格遵守《食品衛(wèi)生法》，做好幼兒飲食安全衛(wèi)生管理工作。

向提供幼兒食品供應(yīng)商索要“三證”，并查驗(yàn)“三證”。同時(shí)定期或不定期檢查定點(diǎn)采購(gòu)點(diǎn)的狀況。并堅(jiān)持執(zhí)行每天食物48小時(shí)留樣制度和廚房飲食衛(wèi)生、消毒工作等制度。一年來(lái)，我園無(wú)發(fā)生過(guò)食物中毒安全責(zé)任事故。

3、不斷完善幼兒園門衛(wèi)安全工作規(guī)章制度。

建立幼兒園安全保衛(wèi)工作的各項(xiàng)規(guī)章制度及考核制度，認(rèn)真的督導(dǎo)門衛(wèi)人員執(zhí)行外來(lái)人員登記及夜間巡邏制度，并做好外來(lái)人員登記及巡邏情況登記，確保幼兒園各項(xiàng)安全工作的實(shí)施。同時(shí)，我們嚴(yán)格要求門衛(wèi)工作人員每天穿制服上崗，增強(qiáng)工作責(zé)任心，不擅自離崗。并做好安全防范、自身防范的工作，報(bào)警器的暢通。為了保證幼兒的安全，我們加強(qiáng)了幼兒來(lái)園離園時(shí)間段的監(jiān)護(hù)看管工作，以防突發(fā)事件發(fā)生，也防幼兒走失。同時(shí)，我們嚴(yán)格要求家長(zhǎng)遵守憑卡接送幼兒制度，門衛(wèi)人員都能認(rèn)真履行工作職責(zé)。

4、加強(qiáng)了衛(wèi)生保健工作，把好晨檢關(guān)。

值班教師對(duì)每天入園的幼兒進(jìn)行“一摸二看三觀察四詢問(wèn)”的嚴(yán)格檢查。同時(shí)，我們嚴(yán)格要求保育員認(rèn)真做好衛(wèi)生消毒工作，嚴(yán)把消毒關(guān)。對(duì)幼兒的用品、桌面、門把手、積木、玩具以及幼兒摸得到的地方都進(jìn)行嚴(yán)格消毒，定期對(duì)每個(gè)教室和寢室各進(jìn)行了1個(gè)小時(shí)的紫外線燈消毒。因此，本學(xué)期未發(fā)生過(guò)一例的傳染病繼發(fā)和服錯(cuò)藥的事件。

五、加強(qiáng)教育、促進(jìn)自護(hù)

1、為了提高幼兒的安全意識(shí)，學(xué)年初我們制定了完善的突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案、幼兒園防范應(yīng)急疏散預(yù)案、防踩踏事故應(yīng)急預(yù)案、幼兒園大型活動(dòng)應(yīng)急預(yù)案、等各種安全應(yīng)急工作預(yù)案，并開展不同類型的突發(fā)事件緊急預(yù)案的逃生演練活動(dòng)，如：“消防疏散演練”、“地震疏散演練”等演練，并及時(shí)結(jié)合演練情況對(duì)預(yù)案中存在的問(wèn)題加以調(diào)整、完善。

并組織全園教職工及幼兒觀看各種安全教育視頻，不斷增強(qiáng)師幼的安全防范意識(shí)、法制意識(shí)和自救自護(hù)的能力。

2、幼兒園認(rèn)真組織全體教職工學(xué)習(xí)了各種法律法規(guī)，增強(qiáng)法律意識(shí)，使每一位教職工遵紀(jì)守法，為人師表，依法執(zhí)教。

做好安全宣傳工作。我們利用園務(wù)公開欄、各班級(jí)宣傳欄等途徑進(jìn)行安全工作宣傳。同時(shí)，我們還通過(guò)分發(fā)“致家長(zhǎng)一封信”、張貼標(biāo)語(yǔ)等形式，提高了家長(zhǎng)的安全意識(shí)。

3、不斷加強(qiáng)幼兒的安全常識(shí)教育。

各班把安全教育貫穿于整個(gè)教學(xué)之中，常抓不懈。

4、創(chuàng)設(shè)安全教育環(huán)境，營(yíng)造良好的教育氛圍。

為了提高幼兒的安全意識(shí)，我們?cè)谟變簣@的樓梯口、走廊等處都貼上了“疏散示意圖”，讓全體教職工及幼兒更明確疏散的途徑，避免出現(xiàn)踩踏事件。

5、開展“安全生產(chǎn)月”“安全教育日”活動(dòng)，提高了幼兒的自我保護(hù)能力，增強(qiáng)了幼兒防范未然的意識(shí)。

六、加強(qiáng)檢查、及時(shí)整改

搞好幼兒園設(shè)備、房舍、場(chǎng)地、用水、用電等安全防護(hù)措施，切實(shí)做好幼兒園的防火、防溺水、防盜、防事故等方面的安全工作。并做好一系列的措施。組織安全領(lǐng)導(dǎo)小組定期的對(duì)幼兒園安全工作進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，及時(shí)整改。

七、加強(qiáng)防范保障安全

保障幼兒園各項(xiàng)大型活動(dòng)的順利開展，做好一切安全防范工作。如：幼兒園開展“慶六一兒童節(jié)”“家長(zhǎng)開放日”等活動(dòng)期間，提前制定了“大型活動(dòng)應(yīng)急預(yù)案”為了讓活動(dòng)開展的有聲有色，我們提前對(duì)活動(dòng)周圍的場(chǎng)地、器械等物質(zhì)進(jìn)行檢查，使得幼兒園的各項(xiàng)活動(dòng)開展得很順利，得到家長(zhǎng)和社會(huì)的好評(píng)。

八、今后努力的方向

我園一年來(lái)，積極開展“安全”活動(dòng)，維護(hù)幼兒園的正常的教學(xué)秩序，努力創(chuàng)造一個(gè)良好的教育教學(xué)環(huán)境，取得了很好的成績(jī)。需努力的地方：

1、必須繼續(xù)加強(qiáng)門衛(wèi)在幼兒來(lái)園與離園時(shí)間段的高度責(zé)任感，全面履行保衛(wèi)職責(zé)，努力做好本職工作。

2、繼續(xù)加強(qiáng)不定期對(duì)幼兒園的各項(xiàng)環(huán)境、器械的檢查和維修工作。

3、根據(jù)不同時(shí)期，要進(jìn)一步拓展安全教育內(nèi)容，擴(kuò)大全園教職工及幼兒的安全視野。

今后，我們將繼續(xù)監(jiān)督，進(jìn)一步重視安全工作，及時(shí)解決安全保衛(wèi)工作中發(fā)現(xiàn)的新問(wèn)題，不斷提高我園安全工作水平。

幼兒園大班安全總結(jié)范文3回顧這學(xué)期的工作，我們始終把安全工作放在首位。在這一學(xué)期里，我們班針對(duì)幼兒的實(shí)際情況出發(fā)，制定了安全教育計(jì)劃，并因地制宜，有計(jì)劃地對(duì)幼兒 進(jìn)行安全教育，看著孩子們每天高高興興地來(lái)到幼兒園，又快快樂(lè)樂(lè)地回家，家長(zhǎng)們滿意的表情，我們感到非常欣慰。我園始終把“安全與健康”擺在幼兒園工作的 重要議事日程，認(rèn)真貫徹國(guó)務(wù)院、省、市、縣各級(jí)有關(guān)安全工作的會(huì)議精神，嚴(yán)格執(zhí)行《綱要》中有關(guān)衛(wèi)生保健的規(guī)定，堅(jiān)持預(yù)防為主、防治結(jié)合的原則，牢固樹立 “安全第一”的大局意識(shí)，扎實(shí)開展各項(xiàng)安全防范工作，有效保障校園財(cái)產(chǎn)和師生生命的安全，維護(hù)了正常的教學(xué)秩序和學(xué)校的穩(wěn)定。具體工作開展如下：

一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)、明確責(zé)任

為 把安全工作落到實(shí)處，全體職工協(xié)同做好我園安全工作：建立健全安全工作檔案;完善政治學(xué)習(xí)制度;制定詳細(xì)的安全整治措施和校園綜合治理責(zé)任書;深入開展自 查自糾工作，積極推進(jìn)學(xué)校安全防控體系建設(shè)，堅(jiān)決排除各種安全隱患。工作中突出“全員參與、以防為主”的工作方針，時(shí)刻牢記“隱患險(xiǎn)于明火，責(zé)任重于泰 山”，“要先有生命權(quán)，才有受教育權(quán)”這兩句話，堅(jiān)決克服麻痹思想和僥幸心理，切實(shí)負(fù)起責(zé)任把安全工作抓實(shí)抓細(xì)。

二、加強(qiáng)教育、提高認(rèn)識(shí)

安全知識(shí)最終要轉(zhuǎn)化為安全行為才是教育的根本，為此我們將安全教育滲透到教職工大會(huì)、家長(zhǎng)會(huì)、幼兒的一日學(xué)習(xí)生活等活動(dòng)之中，并以此為載體，全體動(dòng)員、全員參與，加強(qiáng)法制教育和安全教育，不斷提高安全防患意識(shí)，掌握基本的安全自護(hù)技能。

1、及時(shí)組織教職工學(xué)習(xí)各種安全文件，分析、討論各報(bào)刊、雜志、媒體報(bào)道的各類學(xué)校事故、案例，使全體教職工明確到“平安”就是少出事、不出事，意識(shí)到安全責(zé)任重大，從而在思想上、行動(dòng)上對(duì)安全工作高度重視。

2、本學(xué)期我園還開展豐富多彩的安全教育活動(dòng)，提高幼兒的心理素質(zhì)和應(yīng)變能力，增強(qiáng)幼兒的安全意識(shí)。

如認(rèn)識(shí)各種安全標(biāo)志;遵守交通規(guī)則等，讓幼兒通過(guò)游戲、消 防演練等活動(dòng)掌握一些簡(jiǎn)單的自救技能;并學(xué)習(xí)正確撥打特殊的電話號(hào)碼：火警119、匪警110、急救120、交通事故122等。

三、完善制度、強(qiáng)化管理

1、全面落實(shí)安全責(zé)任制度。

教師簽定《安全責(zé)任狀》，做到各司其職、各負(fù)其責(zé)、密切配合、齊抓共管。

2、健全安全工作制度。

做到每會(huì)必講安全，每活動(dòng)必進(jìn)行安全教育，每月召開一次安全工作例會(huì)，隨機(jī)進(jìn)行安全檢查，力求把事后監(jiān)督、查處工作前移到事前防患。

3、嚴(yán)格執(zhí)行交接班制度。

帶班教師認(rèn)真做好幼兒考勤工作，留心觀察幼兒健康狀況并做好記錄;決不允許非幼兒家長(zhǎng)到園接幼兒，如遇特殊情況必須事先說(shuō)明，經(jīng)帶班教師確認(rèn)后才能讓其接走該幼兒。

4、加強(qiáng)對(duì)食品衛(wèi)生的管理。

嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》等文件的規(guī)定進(jìn)行食品的采購(gòu)和加工;食品按照分柜、分架、離地的原則存放;嚴(yán)禁無(wú)關(guān)人員出入食堂;做好食品24小時(shí)留樣備查等工作。

5、強(qiáng)化消毒制度。

幼兒使用的杯子、毛巾、餐具每天高溫消毒;玩具、活動(dòng)室、廁所、外環(huán)境每周用消毒液消毒;寢室每周用紫外線燈消毒，校園高度保潔。

6、嚴(yán)格執(zhí)行晨檢制度。

值班人員做到一摸、二看、三問(wèn)、四查，及時(shí)掌握幼兒健康狀態(tài)，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理。

7、健全食堂從業(yè)人員、師生的體檢和幼兒疫苗接種制度;

嚴(yán)把新生入園體檢關(guān);確實(shí)做好飲食中毒、多發(fā)病和傳染病的預(yù)防工作。

8、做好節(jié)假日的安全動(dòng)員工作，分發(fā)《家長(zhǎng)須知》，引領(lǐng)家長(zhǎng)自覺(jué)做到：不在校門口隨意停放車輛;

不在園內(nèi)抽煙、吐痰;不帶家犬入園;不讓幼兒帶危險(xiǎn)物品入園;把安全工作做到“家”。

四、立足防范、齊抓共管

1、期初全園教職工進(jìn)行衛(wèi)生大掃除;

每周五例行一次衛(wèi)生勞動(dòng);食堂工作人員和各班生活老師定期清理水溝和拔除校內(nèi)的雜草;定期或不定期檢查園舍、設(shè)備、設(shè)施、線路，并大力提倡獨(dú)立自主、勤儉辦園的敬業(yè)精神。

2、積極協(xié)調(diào)和發(fā)展與周邊單位、住戶的友好關(guān)系，充分發(fā)揮園里的“通知欄”、班級(jí)的“家園聯(lián)系欄”、“家長(zhǎng)須知”等的作用，廣泛動(dòng)員并積極依靠家長(zhǎng)共同做好幼兒的安全教育和管理工作。

幼兒園安全工作任重道遠(yuǎn)，一學(xué)期來(lái)，我園嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)安全制度和檢查制度，全園教職工始終把安全放在各項(xiàng)工作的首位，盡職盡責(zé)、措施得力、管理嚴(yán)格，既維護(hù)了校園的安全與穩(wěn)定，又為師生營(yíng)造了一個(gè)安全、舒適、文明健康的學(xué)習(xí)生活環(huán)境，保障了幼兒園保教目標(biāo)順利實(shí)現(xiàn)。

幼兒園大班安全總結(jié)范文4我班三位老師深知安全工作的重要性，不予余力的做好安全工作。現(xiàn)將安全教育工作總結(jié)如下：

一、談話引導(dǎo)，師幼共同制定規(guī)則，遵守規(guī)則。

我們開展了一系列的行為規(guī)則活動(dòng)和安全主題活動(dòng)，并利用日常生活中的突發(fā)事件，和幼兒探討、共同制定行為規(guī)則，使行為規(guī)則被幼兒接受，養(yǎng)成遵守規(guī)則的習(xí)慣。

二、嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生安全消毒制度。

1、教室、寢室每日通風(fēng)換氣、保持干凈，并閉窗消毒半小時(shí);

2、保證桌椅的安全、衛(wèi)生;

3、每周清洗、消毒玩具;

4、保證幼兒的水杯和毛巾每天清洗消毒;

5、及時(shí)預(yù)防傳染病的發(fā)生。

三、戶外活動(dòng)時(shí)，提醒幼兒活動(dòng)要求，注意安全。檢查活動(dòng)場(chǎng)地的安全性，及時(shí)排除不安全因素，確保幼兒安全，發(fā)現(xiàn)大型玩具有松了的螺絲釘，及時(shí)匯報(bào)，做到及時(shí)消除不安全的隱患，保障幼兒安全。

四、通過(guò)標(biāo)記,進(jìn)行潛移默化的教育。

制作“有電，不要觸摸”、“不摸插頭開關(guān)”、“小聲說(shuō)話”等圖標(biāo)，提示幼兒：小心觸電，不玩插頭開關(guān)，小聲說(shuō)話、保護(hù)嗓子。

五、家園合作，充分利用家園專欄，班級(jí)博客，向家長(zhǎng)宣傳安全教育，達(dá)成家園共識(shí)，引起共鳴。

六、學(xué)習(xí)必要的自救常識(shí)。

學(xué)會(huì)正確撥打特殊電話號(hào)碼： 110、119、120，學(xué)習(xí)正確表述困難、得到營(yíng)救。了解簡(jiǎn)單的自救技能，通過(guò)消防演習(xí)，學(xué)習(xí)自救。能背出父母的電話號(hào)碼，家庭住址等。

七、運(yùn)用兒歌、故事向幼兒介紹外出游玩安全、乘車安全、交通規(guī)則等。

八、注意幼兒的細(xì)節(jié)，教育幼兒不做有危險(xiǎn)的事。

不亂往嘴里放東西，以免小物體堵塞氣管。也不能將小東西塞到、鼻、耳中。常給幼兒剪指甲。

九、嚴(yán)格把好離園關(guān)。

組織幼兒在離園前參加安靜的集體活動(dòng)，如：歌唱、朗誦兒歌等。不對(duì)不認(rèn)識(shí)的人來(lái)接幼兒，需事先預(yù)約，帶接送卡。對(duì)沒(méi)有預(yù)約的，先電話聯(lián)系，得到肯定答復(fù)，再查問(wèn)接送人，“孩子父母的姓名及基本家庭情況。嚴(yán)防幼兒走失和拐騙幼兒現(xiàn)象發(fā)生。

教師離園時(shí)在班內(nèi)各處檢查，如：水、電、門、窗。晚接的孩子 和值班 老師做好交接，確保幼兒安全。

在班級(jí)三位老師的共同努力下，我班沒(méi)有發(fā)生一例安全事故。我們將繼續(xù)努力，做好安全工作，確保幼兒安全。

幼兒園大班安全總結(jié)范文5無(wú)論什么情況，幼兒的安全最重要!我們時(shí)刻都要放在心上，落實(shí)到行動(dòng)。從細(xì)節(jié)抓起。。以下是我們大班四元月份的安全工作小結(jié)。

我們大班老師時(shí)刻把孩子的安全記心頭，從我們細(xì)小事情來(lái)說(shuō)，每周一幼兒來(lái)園，我們都會(huì)檢查幼兒手指甲，看看是否過(guò)長(zhǎng)，過(guò)長(zhǎng)的我們老師就會(huì)幫其剪掉。目的就是為了防止幼兒在與同伴發(fā)生矛盾時(shí)抓傷。幼兒的皮膚是很嫩的，所以我們應(yīng)該時(shí)刻注意。不僅幼兒的指甲，老師的指甲也一樣，不能過(guò)長(zhǎng)。

今年的四月份天氣多變，時(shí)而冷，時(shí)而熱。我們老師們時(shí)刻提醒幼兒加減衣服。建議家長(zhǎng)在幼兒書包里多放一套衣服，作為備份。冷的時(shí)候可以加上，熱的時(shí)候有衣服可換。

大班的小朋友活潑好動(dòng)，參加戶外活動(dòng)時(shí)，不容易管理。在參加戶外活動(dòng)時(shí)，我們就會(huì)將要求說(shuō)清楚，在組織幼兒出去。在外也時(shí)刻注意幼兒的一舉一動(dòng)，不敢有絲毫松懈。

在生活方面，時(shí)刻提醒幼兒上完廁所后記得洗手、吃飯之前記得洗手、午睡之前記得漱口。吃飯時(shí)，不能說(shuō)話、老師在為小朋友打湯時(shí)，小手背后，避免燙傷。

下月須加強(qiáng)的地方：

1、提醒幼兒不把手放入口中。

2、上下樓梯時(shí)，注意不推擠。3、架椅子時(shí)，提醒幼兒不把椅子堆得過(guò)高。

第6篇：幼兒園食品衛(wèi)生安全范文

其中無(wú)證校車39輛，校車超載嚴(yán)重。查出公路邊無(wú)交通標(biāo)志、標(biāo)識(shí)學(xué)校56所。查出非法無(wú)證學(xué)校（幼兒園）65所。協(xié)調(diào)組織教育局、民政局、公安局對(duì)全市65所無(wú)證中小學(xué)幼兒園進(jìn)行取締，對(duì)51輛合格

校車進(jìn)行了審驗(yàn)。消除安全隱患144條，拆除危房30間，39輛無(wú)證車輛已停止使用。

市體育局對(duì)全市58所武術(shù)館校的安全領(lǐng)導(dǎo)組、安全制度、教學(xué)樓、住宿樓、廚房、鍋爐、消防設(shè)施、消防通道，食品衛(wèi)生，環(huán)境衛(wèi)生、教學(xué)訓(xùn)練設(shè)施、生活服務(wù)部、交通安全、用電安全，校內(nèi)校外

集體活動(dòng)管理，安全教育等方面進(jìn)行了全面，深入細(xì)致，全方位的安全檢查。發(fā)現(xiàn)各類大小安全隱患50處，提出整改意見(jiàn)、建議31條，現(xiàn)場(chǎng)整改消防安全隱患17處，消防安全自查整改承諾書簽訂率100%

。

市衛(wèi)生局對(duì)全市醫(yī)療機(jī)構(gòu)的消防設(shè)施、基礎(chǔ)設(shè)施、醫(yī)療安全、危險(xiǎn)品存放等方面做了全面排查，排查出安全隱患169條，對(duì)排查出的安全隱患責(zé)令限期整改，目前已基本整改到位。查處“黑診所”83

家，其中市區(qū)17家，鄉(xiāng)鎮(zhèn)66家，對(duì)這些“黑診所”已經(jīng)全部下發(fā)停業(yè)通知。

市防疫站對(duì)全市餐飲單位、中型以上娛樂(lè)場(chǎng)所、學(xué)校、武校、幼兒園、有毒有害作業(yè)場(chǎng)所進(jìn)行拉網(wǎng)式排查，共檢查305戶（其中餐飲單位168戶，公共場(chǎng)所64戶，學(xué)校33所，武校14所，幼兒園26所）

辦理有效許可證230戶，辦證率75%。共沒(méi)收銷毀過(guò)期、“三無(wú)”、變質(zhì)食品80多公斤。責(zé)令停業(yè)42戶，限期整改33戶。

市工商局對(duì)市區(qū)學(xué)校周邊環(huán)境做了拉網(wǎng)式排查。對(duì)查出的過(guò)期食品、三無(wú)食品沒(méi)收銷毀，對(duì)證照不全的經(jīng)營(yíng)戶責(zé)令限期整改，達(dá)標(biāo)后辦證營(yíng)業(yè)。重點(diǎn)對(duì)市區(qū)的34家午托部進(jìn)行安全排查，34家午托部

大都是家庭經(jīng)營(yíng)方式，只有5家有手續(xù)，其余全部為無(wú)證經(jīng)營(yíng)。午托部屬于旅館式特種經(jīng)營(yíng)行業(yè)，但大部分從業(yè)人員沒(méi)有經(jīng)過(guò)專業(yè)培訓(xùn)，存在安全隱患較大。

根據(jù)排查情況來(lái)看，目前還存在著一些問(wèn)題，突出表現(xiàn)為：

一是校車管理，雖然教育局盡力協(xié)助公安部門治理，但效果鞏固時(shí)間不長(zhǎng)，治理緊時(shí)好，松時(shí)壞，長(zhǎng)效機(jī)制和根治措施建立困難。

二是無(wú)證非法民辦學(xué)校、校園周邊午托部有市場(chǎng)需求，牽涉幾個(gè)部門管理，徹底取締難度大。

三是交通主干道旁邊的56所學(xué)校的交通標(biāo)志標(biāo)識(shí)應(yīng)盡快徹底解決。

四是小武校和部分學(xué)校、幼兒園食品衛(wèi)生安全隱患大。從業(yè)人員許可證辦證率低，大環(huán)境衛(wèi)生差，案板發(fā)霉，有出售涼菜、“三無(wú)”和過(guò)期食品現(xiàn)象，學(xué)校食堂和幼兒園有養(yǎng)狗、養(yǎng)貓現(xiàn)象。餐飲單

位、公共場(chǎng)所三防設(shè)施不齊全，消毒設(shè)施不能正常運(yùn)轉(zhuǎn)，健康證辦理不及時(shí)。

對(duì)做好下一步工作的建議：

一、近幾年，我市民辦幼兒園發(fā)展迅速，應(yīng)該肯定民辦幼兒園已成為我市幼兒教育中不可缺少的一種組織形式。但是大部分民辦幼兒園都是無(wú)證開辦，存在辦園條件差，教師專業(yè)素質(zhì)低，食品衛(wèi)生

差、安全隱患大的問(wèn)題，這些問(wèn)題已嚴(yán)重地影響了幼兒園的健康發(fā)展。建議民辦學(xué)校幼兒園實(shí)行屬地管理辦法，由教育、民政部門配合，督促完善辦學(xué)條件，消除安全隱患，整改合格的予以辦證開辦，

不合格的堅(jiān)決予以合并、取締。

二、我市目前還沒(méi)有關(guān)于午托部的相關(guān)規(guī)定，但午托部又與教育有關(guān)，而且涉及收費(fèi)、安全、飲食、住宿等一系列問(wèn)題，并非是一個(gè)政府職能部門能夠解決的，需要各部門聯(lián)合起來(lái)共同管理。建議

市政府出臺(tái)午托部管理意見(jiàn)，由教育、衛(wèi)生、工商、消防、公安、安監(jiān)六部門按照各自職責(zé)對(duì)午托機(jī)構(gòu)進(jìn)行日常管理。

第7篇：幼兒園食品衛(wèi)生安全范文

1、辦學(xué)許可證。開辦幼兒園，投資者就得去當(dāng)?shù)氐慕逃洲k理此證件，要不然你的幼兒園就是違法的，相關(guān)部門是有權(quán)取締的。

2、食品衛(wèi)生許可證。我們都知道，無(wú)論是公立幼兒園，還是私立幼兒園，都是會(huì)為孩子和老師提供就餐服務(wù)的。既然涉及到餐飲，那么，投資者就得去衛(wèi)生局辦理食品衛(wèi)生許可證，而且幼兒園的廚師等工作人員還得辦理個(gè)人健康證。

3、消防安全合格證。由于幼兒園是一個(gè)公共場(chǎng)所，會(huì)經(jīng)常用到水電，為了避免突出情況的發(fā)生，投資者還得去消防大隊(duì)辦理消防安全合格證。

4、稅務(wù)登記證。作為中國(guó)的合法公民，除了享有一些權(quán)力之外，也要履行一些業(yè)務(wù)，比如說(shuō)納稅。所以，稅務(wù)登記證，也是需要辦理的。

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第8篇：幼兒園食品衛(wèi)生安全范文

深入貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，堅(jiān)持以人為本，切實(shí)增強(qiáng)責(zé)任感，進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校、幼兒園、敬老院衛(wèi)生院（所）及周邊治安安全工作，全力維護(hù)我鎮(zhèn)社會(huì)大局穩(wěn)定，為經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展創(chuàng)造良好的社會(huì)治安環(huán)境。

二、目標(biāo)任務(wù)

（一）全鎮(zhèn)學(xué)校、幼兒園、敬老院衛(wèi)生院（所）及周邊治安、交通秩序明顯好轉(zhuǎn)。

（二）全鎮(zhèn)學(xué)校、幼兒園、敬老院衛(wèi)生院（所）的保衛(wèi)責(zé)任制和各項(xiàng)長(zhǎng)效管理機(jī)制全面落實(shí)，人防、物防、技防措施進(jìn)一步完善，各類安全隱患得到及時(shí)整改。

（三）師生、醫(yī)務(wù)人員、管理人員的安全法制觀念和自我防范意識(shí)明顯增強(qiáng)，安全防范能力得到進(jìn)一步提升。

（四）清理取締一批不法經(jīng)營(yíng)的文化娛樂(lè)場(chǎng)所和違法攤點(diǎn)。

三、工作措施

（一）深入開展矛盾糾紛排查化解工作。各村及各中小學(xué)校、幼兒園、敬老院、衛(wèi)生院（所）要深入開展矛盾糾紛大排查，全面了解掌握社會(huì)動(dòng)態(tài)，摸清影響群眾安全感的突出治安問(wèn)題和導(dǎo)致治安混亂的原因。對(duì)排查出的問(wèn)題要逐一登記造冊(cè)和備案，做到有領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)、有專人處理、有調(diào)處方案、有解決時(shí)限。對(duì)重大不穩(wěn)定問(wèn)題和久拖不決的"老大難"問(wèn)題，要組織專門力量重點(diǎn)攻堅(jiān)，確保得到化解和有效緩解。

（二）開展對(duì)社會(huì)重點(diǎn)人員和高危人群的排查。各村兩委及村民組要對(duì)本轄區(qū)內(nèi)容易造成現(xiàn)實(shí)危害的刑釋解教人員、監(jiān)外執(zhí)行人員、涉人員、吸毒人員、纏訪鬧訪人員、嚴(yán)重性格缺陷和心理障礙人員、肇事肇禍精神病人、艾滋病人等高危人群開展拉網(wǎng)式摸底排查，做到底子清、情況明、教育好、管控住。對(duì)排查出來(lái)的人員要登記造冊(cè)，建立臺(tái)帳，落實(shí)幫教管控人員和責(zé)任。

（三）加強(qiáng)學(xué)校、幼兒園周邊治安環(huán)境整冶。各有關(guān)責(zé)任部門要對(duì)學(xué)校、幼兒園周邊200米內(nèi)所有網(wǎng)吧、歌舞廳、錄像廳、電子游戲室、成人用品店及小商小販等影響教學(xué)秩序的場(chǎng)所、攤點(diǎn)依法清理取締。

（四）全鎮(zhèn)學(xué)校、幼兒園建立“一組三隊(duì)”：即學(xué)校隱患排查治理工作領(lǐng)導(dǎo)小組、校園巡邏隊(duì)、應(yīng)急救援隊(duì)、火災(zāi)撲救隊(duì)。“三隊(duì)”人員要統(tǒng)一配備防護(hù)器械，定期組織開展突發(fā)事件應(yīng)急演練，由公安部門負(fù)責(zé)統(tǒng)一培訓(xùn)，教育部門負(fù)責(zé)日常管理。

（五）全鎮(zhèn)學(xué)校、幼兒園配備安保人員：三所初中及中心小學(xué)每校配備4名安保人員，完全小學(xué)每校配備2名安保人員。安保人員工資由市統(tǒng)一發(fā)放；教學(xué)點(diǎn)安保人員由所在村治安巡防隊(duì)員和學(xué)校老師兼任；民辦學(xué)校及幼兒園要求配足安保人員，工資由開辦單位負(fù)責(zé)。

（六）派出所要在三所初中、中心小學(xué)上、下學(xué)時(shí)段派警車和警務(wù)人員、巡防隊(duì)員、交通協(xié)管員在學(xué)校門口做好執(zhí)勤和交通治安秩序維持工作，達(dá)到“三有”：有警察、有警車、有警燈。其它完全小學(xué)由教師和村巡防隊(duì)員負(fù)責(zé)迎送，確保學(xué)生人身安全。

（七）鎮(zhèn)所有學(xué)校、幼兒園充分利用配備的專（兼）職法制副校長(zhǎng)，開展經(jīng)常性法制教育和安全防范教育，增強(qiáng)師生法律意識(shí)和自我防范能力。

（八）三所初中、中心小學(xué)、實(shí)驗(yàn)學(xué)校要配備具有行醫(yī)資格的校醫(yī)，做好學(xué)生醫(yī)療衛(wèi)生和健康知識(shí)教育。衛(wèi)生和食品藥品監(jiān)管部門要做好學(xué)校、幼兒園食品衛(wèi)生安全管理和食堂從業(yè)人員的健康管理，經(jīng)常對(duì)學(xué)校、幼兒園食堂及周邊餐飲單位進(jìn)行全面、深入的食品衛(wèi)生安全檢查。校長(zhǎng)、園長(zhǎng)為學(xué)校、幼兒園食堂衛(wèi)生安全第一責(zé)任人，學(xué)校食堂及周邊餐飲單位實(shí)行食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理制度。餐飲業(yè)服務(wù)人員上崗時(shí)應(yīng)持有個(gè)人健康證明，每年體檢一次。全面實(shí)施食品采購(gòu)索證（票）驗(yàn)收登記制度，建立臺(tái)帳，相關(guān)原始憑證至少保存兩年。向食品生產(chǎn)單位、批發(fā)市場(chǎng)等批量采購(gòu)食品的，還應(yīng)索取食品衛(wèi)生許可證（當(dāng)年）和產(chǎn)品檢驗(yàn)（檢疫）合格證明等。產(chǎn)品入庫(kù)前進(jìn)行驗(yàn)收，出庫(kù)時(shí)應(yīng)登記，做到先進(jìn)先出，注意保質(zhì)期，并有記錄。

（九）加強(qiáng)學(xué)校、幼兒園自有車輛和租用車輛管理。接送幼兒車輛應(yīng)接受市公安和交通運(yùn)輸部門對(duì)校車統(tǒng)一專用標(biāo)識(shí)的管理，嚴(yán)查學(xué)生和幼兒接送車輛運(yùn)行中超員、超速和病車上路等違章行為。在高招、中招等大型會(huì)考期間租車車輛時(shí)，要申請(qǐng)公安部門派警員警車開道護(hù)送，確保出行安全。

（十）加強(qiáng)消防管理。全鎮(zhèn)學(xué)校、幼兒園要加大內(nèi)部火災(zāi)隱患的排查整改力度，并組織師生開展每學(xué)期不少于兩次的滅火自救、逃生等實(shí)戰(zhàn)演練。消防部門要指導(dǎo)學(xué)校、幼兒園開展消防安全知識(shí)及技能培訓(xùn)，切實(shí)提高師生的自身安全防范能力。

（十一）進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)學(xué)校安全工作領(lǐng)導(dǎo)。實(shí)行鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)分包學(xué)校責(zé)任制和各村領(lǐng)導(dǎo)分包轄區(qū)各學(xué)校責(zé)任制。

（十二）民政所要對(duì)敬老院開展安全專項(xiàng)檢查，重點(diǎn)在防火、防水、防盜、防漏電等方面進(jìn)行深入細(xì)致、全面徹底的排查。

（十三）按照10：1的要求為敬老院配齊專職管理人員，并配備2名以上安保人員，在敬老院重點(diǎn)部位安裝視頻監(jiān)控設(shè)施。

（十四）衛(wèi)生院要認(rèn)真搞好安全隱患摸底排查，按照要求配備3名安保人員。

（十五）衛(wèi)生院要按照安全生產(chǎn)的有關(guān)規(guī)定備齊相關(guān)物資和設(shè)備，建立5人以上的醫(yī)療救援隊(duì)伍。救援隊(duì)伍人員名單要報(bào)市衛(wèi)生局備案。

（十六）衛(wèi)生院要在重點(diǎn)部位安裝視頻監(jiān)控設(shè)施。

四、工作要求

（一）提高認(rèn)識(shí)，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。鎮(zhèn)黨委、政府成立超化鎮(zhèn)學(xué)校、幼兒園、敬老院、衛(wèi)生院（所）及周邊治安安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，切實(shí)加強(qiáng)對(duì)此項(xiàng)工作的組織領(lǐng)導(dǎo)。各村、各學(xué)校、各有關(guān)單位要高度重視，站在政治和全局的高度，把做好全鎮(zhèn)學(xué)校、幼兒園、敬老院、衛(wèi)生院（所）及周邊的安全管理工作作為維護(hù)人民群眾切身利益的大事抓緊抓好。各責(zé)任單位要按照職責(zé)分工、精心組織，周密部署，確保各項(xiàng)工作措施落到實(shí)處。

第9篇：幼兒園食品衛(wèi)生安全范文

一.衛(wèi)生保健工作

嚴(yán)格晨午檢制度，巡班制度，傳染病流行期間，對(duì)傳染病疑似幼兒，建議家長(zhǎng)帶至醫(yī)院檢查，確診后根據(jù)醫(yī)院確診單方可入園。

（1）

幼兒園禁止教職員私自對(duì)幼兒喂藥。幼兒園在發(fā)現(xiàn)學(xué)生身體狀況欠佳的情況下，第一時(shí)間通知家長(zhǎng)，由家長(zhǎng)領(lǐng)回養(yǎng)病，期間可請(qǐng)病假，對(duì)帶藥的幼兒，要求家長(zhǎng)在委托服藥單上填寫清幼兒的藥名、劑量、用法等，并簽字確認(rèn)。服藥時(shí)，一定要核對(duì)藥名、劑量、用法，并督促幼兒吃完。

（2）

幼兒園嚴(yán)格執(zhí)行晨、午檢，尤其是春夏季手足口病流行期間，對(duì)幼兒每天進(jìn)行兩次觀察并記錄，發(fā)現(xiàn)病情及時(shí)向上級(jí)部門報(bào)告。做好了常見(jiàn)病的預(yù)防工作；對(duì)于有些特殊的情況，及時(shí)與家長(zhǎng)聯(lián)系，做好處理工作。教師和幼兒個(gè)人符合衛(wèi)生的要求；幼兒園室外環(huán)境達(dá)到了美化、綠化、干凈整潔的要求，活動(dòng)室內(nèi)光線充足，空氣流通，做到了定時(shí)打掃，保持干凈，定期消毒的要求。使幼兒處于一個(gè)整潔、優(yōu)美、富有兒童情趣的環(huán)境中，使幼兒產(chǎn)生輕松、愉快、積極的情緒。

二.

食品衛(wèi)生

幼兒園對(duì)食堂衛(wèi)生情況進(jìn)行了一次深入地檢查，徹底清除衛(wèi)生死角，對(duì)于各種不衛(wèi)生的隱患和習(xí)慣及時(shí)進(jìn)行處理更新。園長(zhǎng)每天必查食品安全，安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組每月至少督查一次，并做好記錄。廚房工作人員認(rèn)真學(xué)習(xí)和嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法等文件的規(guī)定，加強(qiáng)對(duì)食品采購(gòu)、供貨、加工等關(guān)口的管理，確保所購(gòu)食品和原料衛(wèi)生安全。存放食品和原料的場(chǎng)所有專人管理，非直接工作人員不得接近；嚴(yán)格生熟分放和加工處理制度，嚴(yán)格執(zhí)行飯菜當(dāng)日制作，當(dāng)日食用制度，以防隔夜飯菜對(duì)幼兒身體健康造成危害。對(duì)幼兒園進(jìn)行滅鼠除蟑，清除各種寄生蟲，防止各類傳染病的發(fā)生。滅蠅藥專人專點(diǎn)妥善保管，單獨(dú)存放，嚴(yán)格執(zhí)行用藥、清理和管理制度管理情況

三.安全工作

我園再次強(qiáng)調(diào)了要將安全工作擺在首要位置，要消除一切安全隱患，杜絕安全事故發(fā)生。隨時(shí)鎖大學(xué)，嚴(yán)格詢問(wèn)制，禁止陌生人進(jìn)入教學(xué)樓，杜絕幼兒獨(dú)自出園門，嚴(yán)防幼兒走失事故發(fā)生。教學(xué)和游戲中加強(qiáng)對(duì)幼兒進(jìn)行安全教育，培養(yǎng)幼兒的自我保護(hù)能力，堅(jiān)持每天晨檢，對(duì)銳器及不安全物品及時(shí)查收，保證幼兒不帶危險(xiǎn)物品入園。重新發(fā)放幼兒接送卡，嚴(yán)格接送制度。為防患于未然，消防器材已配…

幼兒學(xué)習(xí)活動(dòng)玩具和運(yùn)動(dòng)器械情況管理

結(jié)合本次自查活動(dòng)，幼兒園對(duì)園舍、室內(nèi)設(shè)施玩具進(jìn)行了一次徹底地檢查。對(duì)教具和玩具進(jìn)行消毒和檢查，將不合格的玩具進(jìn)行銷毀。室內(nèi)桌椅及其他用具也整體進(jìn)行了一次維修，徹底檢查了班級(jí)的物品擺放，消除了隱患。

存在問(wèn)題