安全教育教學方法精選(九篇)

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第1篇：安全教育教學方法范文

關鍵詞：游泳教學；初學者；教學方法

1研究意義

1.1生命安全教育的意義

生命安全教育在概念界定上首先是生命和安全兩個教育目標的結合，其次是指人的自我保護、自我防衛的能力，尤其是在遭受突發事件或災害事件時。其教育目的是為了培養學生或者個體對周圍環境變化所保持的警覺與應變能力，對各種危險因素能夠給予最大能力的避免與防衛。在體育教學中，生命安全教育具有著其他課程所不具備的實用性、實踐性和綜合性，它以實際教育出發、以體育課程為載體，根據學生生理、年齡等特點的不同，來制訂在具體的體育課程中的有關應對自然災害和社會傷害的知識與方法，從而培養學生的應急避險意識，并在實踐層面對學生應對突發事件的能力進行量身定制的訓練。人類生活的地球上大約有3/4的面積被海洋覆蓋，此外，江、河、湖、海星羅棋布。當人們進行生產勞作或日常游玩時，無論是主動下水或是被動失足，亦或是意外落水時，都面臨著水的威脅。如若此時不會游泳，人的生命安全就會受到很大的威脅，因而此時的游泳技能就成為了保障生存的至關重要的條件。因此，把生命安全教育中的游泳課程放在中小學日常課程中，對保障中小學生的生命健康有著至關重要的作用，這在世界上許多國家成為了一致的認同。

1.2游泳教學的意義

游泳是一項極具健身價值的運動，也是一項生存技能，它不僅可以在危險的情況下自救，同時通過游泳能夠強身健體、磨煉意志，在特定場合下不會游泳的人將難以保護自己，不僅面臨著生命危險，更無法去幫助別人，游泳技能應是人類生活的基本能力之一。隨著社會經濟的快速發展和人們對健身活動需求的日益增長，游泳運動已從競技項目轉化為備受群眾喜愛的大眾健身項目。游泳項目是所有運動項目中唯一一項從剛出生的嬰兒到老人都能參與的體育運動，適合人群極為廣泛。游泳是一項重要的生存技能，通過學習和鍛煉是可以獲得的。游泳項目與其他項目不同，由于在特殊的水環境中進行，不僅對人類提出了挑戰，而且解決了許多生活、生產中的問題。既能強身健體，又對生產建設、生活、國防等活動具有重要的價值。隨著人民生活水平的提高和余暇時間的增多，越來越多的人認識到了健身鍛煉的重要性，游泳健身也成為一種新時尚。親朋好友一起到溫暖明亮的游泳池，白發老人在水中能煥發青春，終日忙碌的中青年人在水中能將煩惱和疲倦統統拋掉，可愛的孩子在水中能像魚兒般無憂無慮地嬉戲，這是多么溫馨而美好的畫面。游泳拉近了人與人之間的距離，向人們傳遞著親情和友情。通過游泳，既鍛煉了身體，又促進了情感交流，還能達到娛樂休閑的目的，可謂一舉多得。

2游泳教學的方法

在游泳教學中，由于游泳的特殊環境，大多數初學者，在初學階段容易出現膽怯、怕水、焦慮等恐懼心理。不及時采取有效措施加以消除，將直接影響教學質量。因而，探求合適的游泳前期教學的教學方法，對針對性地開展游泳教學、提升學生自信心、具有著良好的作用。

2.1安全教育

2.1.1規則教育

首先，從觀念思想上把安全觀念放到第一位。由于游泳運動的特殊性，學生在水中進行訓練時，要時刻謹記“安全第一”的思想，不能粗心大意。在上游泳課之前對游泳課堂上的安全教育必須反復進行強調，情況允許可以專門設置1~2節的安全教育課程，教導學生必須遵守安全規定。上游泳課時，必須在任課教師帶領下整隊入池，遲到學生必須持游泳證，向游泳池值班人員講明情況，經任課教師認可后才能進入。任課教師應嚴格考勤，每次課對入池人數、下水人數、起水人數和出池人數均須統一登記，并由任課教師簽名。學生中途離池耽擱和再入池必須向教師報告，不假早退者，按曠課處理。其次，游泳前進行身體檢查，主要是防止患病者游泳時發生事故，同時也避免疾病的相互傳染。凡患有癲癇、高血壓、皮膚病、心臟病、傳染性肝炎、肺結核、開放性創傷者等都不適合進行游泳運動。而對于女性經期的狀況，要實施衛生措施，不采取措施同樣也是不適合在水中從事游泳運動的。同時，飽食和饑餓者也是不能下水游泳的，因為過度的飽食或饑餓時，如果在下水進行游泳運動，血液無法集中到消化器官進行消化，影響人的健康，甚至造成眩暈等癥狀。

2.1.2意外處理

教師如在教學過程中發現學生在水中遇到意外事故時，要沉著、冷靜，按照一定的方法進行救護。同時，更要在下水前教會學生進行自救的方式方法。在游泳中，有時會發生抽筋現象，首先要充分做好游泳前的專項準備活動，對于經常處在抽筋狀態的肌肉、關節等部位更要增加活動負荷量；下水前用冷水沖洗，既衛生又能使身體適應冷水刺激；游泳時間要根據自己體力和技術情況而定，不宜過長，上岸后要注意保暖，及時更衣。在游泳時，有時會發生嗆水現象，這是危險的狀況之一，應在下水前加以訓練。首先，在游泳時應注意要把呼吸方法的練習放在首位。具體方法為：當人的頭部在水面上方時，用嘴吸氣并進行短時間的憋氣動作，然后當人的頭部在水面以下時，用嘴鼻呼出氣體，而沒有呼完的氣體可在水面上吐出，緊接開始下一輪的呼吸動作。如果在游泳過程中不小心嗆到了水，首先應排除緊張情緒，迅速調整呼吸，進行原地踩水動作使頭露水面，也可順勢將頭沒入水中，稍憋一口氣，再在水下深吐氣，再抬頭換氣，以恢復正常的呼吸節奏。

2.2心理教育

2.2.1克服恐懼

在初學者學習游泳時，往往在下水前或剛剛入水時會出現恐懼的心理。恐懼心理會導致初學者意識混亂，使得頭腦一片空白，身體僵硬，無法按正常的計劃、方針行事，身體不能接受正常的大腦支配完成技術動作。恐懼心理會導致初學者動作變形，使得人失去對身體的正常支配，動作開始僵硬變形，運動無目的，配合失調，導致在水中發生危險。恐懼心理會導致初學者喪失信心，使學生懷疑自身的能力，情緒緊張、不知所措，進而喪失信心。首先，要正確地講解示范。教師的講解示范是引起學生興趣的最強音。教師的簡潔明了、言簡意賅的講解將會給學生一個明晰的思路；教師的舒展優美、自然得體的示范會給學生一個直觀的感受，從而引起學生的良性聯想，增強學生完成動作的信心，克服恐懼心理的產生。其次，要加強興趣引導，消除緊張心理。學生由于年輕，好奇心理強，有趣的競賽和游戲可以激發他們的斗志，進而掩蓋緊張的情緒。教師可以充分利用這一點，在游泳教學中安排適量的游戲和比賽，使學員們在激烈的競爭對抗中學習技能，克服緊張心理。

2.2.2心理訓練

首先，要明確學習動機，加強自信心培養。教師在學游泳的初始階段，要采用各種方式使學生對游泳運動在生理與心理方面的價值有著一個明晰的了解，進而使學生形成良性聯想，增強學生完成動作的信心，激發學習興趣。同時，在對游泳運動的特點進行實踐創新的基礎上，對學生的心理狀態與安全感進行有目的、有計劃地培養。使學生從心底里把對水的恐懼轉變為對水的喜愛，進而提高學習游泳技術動作的能力和興趣。最后，要使初學者感受到成功的體驗，沖擊恐懼心理。成功是興趣的催化劑，只有當學生心中對成功的體驗有著切身實地的認識，這種成功后的喜悅與體驗成功的快樂會增強人們對事物的興趣。教師需要把握學生個體的不同，以因材施教為原則，根據學生個體的接受能力、適應能力、反應速度等來設定不同的教學目標。同時，對于每個學生的目標大小設定一個分階段的教學任務，從而提升了每個階段學生的成功體驗，進而增加了他們對游泳學習的興趣與熱愛，消除了恐懼、增加了信心。

2.3實踐教育

2.3.1呼吸教學

教師應首先教導學生進行呼吸練習，這個動作應分3步進行教學。第一，深吸氣后閉氣，把頭全部浸入水中閉嘴緩緩吐氣直至結束，然后直立出水吸氣，重復下一個呼吸。第二，當學生把頭浸入水中后，要掌握適合自己的呼吸節奏，做到嘴和鼻同時在水中吸、閉和吐3個步驟有節奏進行，并多次重復練習。第三，呼吸時要謹記僅能使用口呼吸，切記不能使用鼻子吸氣，不然當使用鼻子呼吸時，水會涌進呼吸道導致嗆水現象的發生。因此，當初學者進行下水游泳時，必須改變平常的呼吸習慣，在水中養成用嘴呼吸的方式習慣。并通過以上3個步驟的練習，使學生以最快且有效的速度形成對水的適應力。

2.3.2漂浮教學

漂浮練習的教學對學生初學游泳時的進度有著至關重要的作用，同時對于人體在水中的姿勢的正確與否也是密不可分的，所以漂浮教學對游泳的初學者來說是極其關鍵的一環。第1步，學生兩手抓住池壁欄桿，雙腳隨著水的浮力，慢慢抬起，直至在水中伸直，達到全身舒展的狀態。第2步，漂浮教學就是讓學生在較淺的水中，背對池壁站立，兩腿彎曲低頭向前弓身，接著腳用力向斜后方蹬池底，身體向前平臥于水中，同時頭浸入水中閉氣，借慣性向前滑行。第3步的漂浮教學即是仰泳蹬壁漂浮，具體做法為屈身、頭抬平，兩腳觸池壁，隨著兩腳蹬后，身體慢慢在水中仰臥舒展，達到最理想的放松狀態。

2.3.3循序漸進

游泳教學一定要有一個適合每個學生特點的循序漸進的學習計劃，這種循序漸進的學習計劃不僅僅要包含水性、游泳技能的循序漸進，同時還要包含心理上的循序漸進。例如，初學者對水溫的恐懼、對水深的恐懼、對水中失重的恐懼等，循序漸進地使初學者逐漸能夠自己掌控，從而達到心理適應。教師在教學初期應先帶孩子到淺水池或淺水區，讓初學者熟悉水性，這樣，初學者對水的心理恐懼逐漸降低，使孩子對游泳產生興趣，游泳區域一定要遵循由淺水到深水過渡，做好保護措施。

3結語

游泳不僅有利于全民健身，而且還有利于提高我國的游泳水平。同時在進行游泳教學時，也有很多需要注意的地方。在注意安全教育的同時更要注意循序漸進，學習各種游泳姿勢前的任何一步都很重要，教師不能對學生進行盲目倉促教學，效果反而會適得其反，尤其是熟悉水性練習尤為重要，對以后更快地學習各種泳姿有很大幫助。

作者:劉景 單位:洛陽市體育運動學校

參考文獻：

第2篇：安全教育教學方法范文

一、目前農村小學校園常見的安全問題

1.學校設定位置偏遠或不合理。在農村存在這樣一個現象，農村的學校的數量相對來說比較少，即便是現在每天早起然后翻山越嶺走幾個小時才能到達學校的現象依然存在，這無形中就容易引發安全事故。由于農村家長對孩子的關注不如城市那樣細膩，很多家長并不會每曰陪伴學生上學，使學生在往來家與學校的過程中完全處于脫離保護的狀態。小學生天性爰玩，容易被外界事物所吸引，稍有不慎可能會將自己置身于危險當中。另一方面，部分農村依舊存在重男輕女的現象，也正是因此，農村始終是人口販賣現象出現的高發區域，小學生獨行在在上學回家的路途中遇害風險較大。

2.校園基礎設施簡陋。部分農村小學建設質量殘次，甚至連最基本的安全教學環境都無法保障，校園的防護欄、大門、以及校內娛樂設備老化，不僅不能很好的抵御危險因素，甚至成為危及學生安全的危險因素，譬如電門漏電電死學生事件、建筑坍塌砸傷學生事件、不法份子或精神錯亂者任意進出校園砍傷學生事件、學生翻墻瓦磚破碎墜傷事件、單杠鍛煉戳傷學生事件等，這些現象的發生都可歸納為校園基礎防護措施差所導致的。

3.安全防范意識缺乏，對待安全教育不夠重視。不得不承認我國教育機構對于學生的安全教育相較于其它國家依然處于落后的狀態，這主要是由于多數教育機構對安全防范意識不夠重視，僅有的安全教育也開始向形式化靠攏，校方更多的把時間局限在了文化課的教育上，不愿意花費時間搞安全教育。

二、造成農村小學安全事故的影響因素

1.家庭教育薄弱。由于農村整體生活水準不如城市，學生父母也普遍沒有接受過良好的教育，所以也無法給孩子傳遞正確的安全知識。即便存在家庭教育，也只是憑借自身的生活經驗去教育孩子。而且這些所謂的生活經驗是否科學都無從保證，甚至誤導孩子。而更多的家長完全沒有意識到家庭教育對于學生成長的重要性，他們把更多的時間用

在養家和掙錢，常年早出晚歸，放任孩子自由，對孩子的危險行為從來不去約束，甚至有很多農村家庭支持這種“散養教育”，認為這能幫助孩子苗壯成長，避免孩子像城里孩子一樣弱不禁風。這種教育觀念在當下農村極為盛行。

2.缺乏社會關注。我國國土面積大，其中農民數量遠高于城市居民，盡管通過媒體可以發現社會在不間斷的關注著農村，但這種關注的輸出與農村所受到的關注完全不成正比。這表明了社會對農村的關注度依然不足。農村自身經濟條件差，有些區域的農民連生存都難以受到保障，如何談及學生教育？

三、提高農村小學校園安全教育的方法

1.呼吁政府與社會的關注。孩子是國家的未來，是初升的朝陽，農村學生與城市學生一樣對推動國家發展有著同樣的重要價值，并且相對于發展基本處于飽和狀態城市中的小學生，農農小學生更需要政府與社會的關注與扶持。為了盡快落實農村小學安全教育，農村教育機構應當增強號召力，化被動為主動的去呼吁相關政府重視，同時向社會呼吁農村小學校園關于教育安全的現狀，力求政府和社會在人力與財力上都給予支持。

2.重視并落實安全教育。首先從校方自身提高安全教育，在校園經濟能力范圍內進行一定的取舍，將精力、時間、等都分配出來一部分進行安全教育的完善與落實。可以通過互聯網去學習借鑒國內外一些好的安全教育方案，然后有組織的落實下去，從基本安全知識的普及到實踐演練，讓學生面對安全威脅時能夠以正確機智的方式保護自己。同時校園也要對現有的一些不規范狀況進行整治，時刻保障逃生通道的通常與救災設備功能的正確發揮，時刻做到防患于未然。

3.加強安全隱患監督力度。對于校內安全情況要加強監督，當學生出現危險行為時，要給予制止與教育。陳舊設備要作為重點檢查對象，絕不讓校園內部存在安全隱患。要實現這些，完善且有力度的監督工作是必不可缺的。

4.加強與家長的溝通，宣傳家庭安全教育理念。學生家長也應參與到安全教育當中，支持學校并督促學生接受安全教育。為此校方應定期組織學生家長宣傳家庭安全教育工作，同時加大溝通與隨訪的頻率，時刻掌握學生校內外的動態。

第3篇：安全教育教學方法范文

關鍵詞：小學體育；體育教學；傷害事故；預防策略

《新課程體育標準》指出：“學校教育要樹立‘健康第一’的指導思想，塑造一個具有體育知識和技能、具有體育衛生知識和具有良好的體育意識的高素質的人才。”學生的身心健康是現代體育教學的重中之重，然而，體育課中經常會發生扭傷、搓傷、拉傷、碰傷等運動損傷，偶爾也會發生一些重大的安全事故，輕者影響學習，重者可能造成殘疾，甚至及生命，對學校、學生、家庭帶來不應有的損失。

目前有的學校和教師為了盡量避免體育事故的發生，在體育課中采取一些消極預防辦法，如降低教材難度及減負減量，對稍有挑戰的教材干脆就去掉，更有甚者僅做一些簡單的活動或采取“軟禁”的手段敷衍了事，這樣既影響了體育教學大綱的貫徹，阻礙了體育教學發展，也極大影響了學生身體機能的提高。

一、體育課安全事故產生的原因

體育課是學生最喜歡的一門課程,但又作為一種激烈、對抗性強、極具競爭色彩的競技活動，難免會出現種種意外。體育課中發生傷害安全事故的影響因素是多方面的。其中最主要的原因有下面幾種。

（1）學生自我保護意識較差,沒有運用自我保護技能,且學生自身身體單薄,對抗能力不足的身體原因導致傷害事故。

（2）活動要求不規范，有些體育教師在體育課上訓練方法不科學，違反教學大綱要求，活動強度和難度都超過有關規定，導致訓練中發生意外。

（3）體育活動設施不當，教師在課前和上課時沒有仔細檢查并妥善安排各項活動設施，從而因設施不當的原因造成意外傷害。

（4）純屬意外的原因。體育課有些事故的確很難追究是誰的責任,可以說誰都沒有過錯，完全是因為活動性質所定。

二、體育課中預防傷害事故的措施

安全責任重于泰山，規避風險比妥善處理事故意義更加重大。在學校體育課和體育活動的組織中，我們要重在事前的防范。

（一）多渠道的安全教育宣傳，加強對學生的思想教育。

體育課要時刻把安全教育放在第一位，要長抓不懈，要加強多渠道的安全教育宣傳活動，要安排專門時間給學生講解體育課的安全教育理論，營造安全氣氛。如舉行安全教育報告會、安全知識講座、安全知識競賽；充分利用校園網、校園廣播、校園電視臺、黑板報，有計劃、有針對性、季節性地進行安全知識和科學鍛煉理論知識，加強學生的安全意識，豐富學生的安全知識，時時刻刻注意安全。在專題教育中教師應該教給學生如何預防和處理傷害事故，比如：服裝要寬松、合適、不要攜帶危險物品進課堂、運動前要做準備活動、運動后進行整理放松、及一些自救的簡單方法等常識，加強自我保護意識。教育學生要時時刻刻記住“安全第一”。

（二）加強師德修養，提高工作責任心。

教師的品德、事業心和責任感的優劣決定著學校教學工作的好壞。態度決定一切，一個人能力再強，業務水平再高，如果沒有一顆熱愛學生的心，沒有一顆熱愛教育事業的心，就不會全身心地投入教學工作中，就不會把學生的安全放在心上，安全事故就會頻頻地發生。

在體育教學中，教師不僅自身要具有高度的安全意識，同時也有責任和義務教育學生樹立安全第一的思想，如：有的小學生上課調皮，站隊時相互推撞認為好玩，他們根本也不知掌握力度和分寸，另外加上有的孩子本身平衡協調能力就差，很容易因碰撞而摔倒，造成身體損傷等安全事故，為此教師就應在迅速制止的同時給予適當的批評教育不僅僅讓學生明白這是錯誤的行為及其可能發生的不良的后果，同時要使每個學生都意識到這是不安全的行為，杜絕同類事件再次的發生。教師的品德、事業心和責任感的優劣決定著學校教學工作的好壞。

（三）提高體育教師專業水平和教學技能。

體育專業知識缺乏，教學能力薄弱，教學方法不科學等等，也是導致事故發生的重要原因。體育教師還要以身做則，為人師表，要求學生穿運動服上課，身上不能帶有小刀等鋒利硬物，不要佩帶胸針等飾品，不要留長指甲等上課要聽指揮、遵守紀律，嚴禁學生有嬉戲取鬧、任性蠻干、動作粗野，違反運動規則的行為。體育教師要不斷虛心學習，加強自身素質，提高業務水平，熟練掌握各項體育運動的技能技術，善于積累教學技能的經驗，用新課標的理念武裝自己的頭腦，讓學生享受安全、有效、有趣的體育課。

在體育教學中，教師不僅僅要熟知小學生的生理和心理特點，另外必須要細致了解他們的身體狀況和病史狀況，以便合理安排這類同學的體育教學內容，防止他們因體育教學安排不當而導致病癥出現和身體不適，引發事故。另外教師還注意掌握一些運動醫學常識和簡單處理方法，如運動中暑、抽筋、脫臼、急性損傷等情況的應急處理。這樣遇到問題，就能在第一時間里采取正確的方法進行急救處理或治療，減少和防止事故發生。

（四）緊抓體育教學環節來預防安全事故的發生。

（1）體育教師應認真備課、寫好詳案課前備課充分，提高預見能力認真備課是體育教師上好課的前提。體育教師在課前應針對所學內容，針對學生情況、不同的特點等，設計本次課的教授內容和方法，科學而藝術地把握教學中的預設與生成，對易發生的安全事故要有預見性并加以防范，并對課中可能發生的問題做好應急方案。

要根據學生實際情況和學校具體情況，選擇合理的教學內容，備寫詳細的課時計劃，備課要把所授內容中可能出現的安全問題寫在“本課安全保護措施”欄中，對安全問題要有預見性。同時，教師還對所授內容自己應熟悉，課前要對所授技術動作反復練習，確保課堂教學中示范動作規范、精練，減小學生的恐懼感，為能準確無誤地完成教學任務作好充分的準備。

（2）要遵循體育教學基本原則，合理組織課堂教學。認真學習和鉆研教材，嚴格按照課程標準的要求進行教學，不要擅自變更教學內容或增加教學難度。教學中，必須嚴格按照體育教學中的循序漸進、由易到難、由簡到繁的原則，適當應用多媒體技術進行教學，提高學習效率。如器械體操中的單杠、雙杠和山羊等項目的教學中，不僅要講解明確，示范標準，而且學生的練習也要由易到難，由簡到繁，還要派責任心強、保護手法正確的學生做好學困生保護工作，對未能完成動作的學生給予幫助，避免因動作錯誤而造成運動損傷。

課堂中，根據本次課所授內容的特點，充分做好準備活動和課后整理活動，特別是在寒冷的冬季，以免在體育活動中產生肌肉拉傷。

（3）宣布課堂常規，從開學第一堂課就要講明要求，對學生嚴格要求，上課要求穿運動服、運動鞋，嚴禁穿高跟鞋、皮鞋上課，以免發生踝關節扭傷等情況。良好的課堂常規，保障安全的前體。

課堂教學并不是課外活動，課堂教學是教師為了完成教學目標而精心設計的學習過程，學生在學習中只有按照一定的組織安排和教學要求，才能進行正常的學習，也可有效的避免安全事故的發生。過分的放縱學生，忽視紀律性的組織教學，很難達到我們的目標要求。“沒有規矩；不成方圓”。在教學中，保證良好的課堂常規是保障安全的前體，從而也可以培養學生的組織紀律性和遵紀守法的自覺性。體育教學形式多樣，空間廣闊，如果沒有一定的規范性和紀律性，就難以控制教學的全過程。在課堂上沒有目的的放任，自由發展學生所謂的自主學習，這樣的教學只能培養學生自由、散漫的習慣，現在的學生缺少必要的自我約束能力。假如我們給他們自由的空間越大，他們就會變的越散漫、自由。這極易發生安全事故，所以，體育教師在課堂中，應該嚴格紀律教育，以培養學生服從命令，聽從指揮的良好習慣，在學習中得到良好的教育。

學生在進行體育活動時，必須嚴格按照教師的要求做，對個別操作要領不清的可以向教師發問。學生的有關體育項目必須在與該體育活動相對后的場地內進行，不得在不宜進行該項活動的地方進行該項活動。學生在觀摩體育活動時，必須做到文明、有序，不得超越規定范圍觀看，不得進行不文明的行為。學生打算進行一項沒有規定的體育項目時，必須征得有關體育教師的同意方能進行，需要使用體育器材時，必須向主管器材的教師提出借用要求，同意后方可使用，用后立即歸還，需要續借的辦妥續借手續。對于不按教師要求和學校規定，擅自進行某項體育活動，造成后果的，學生自負責任。活動中出現特殊情況，必須及時向教師報告。

（4）上課時，體育教師講解要明確，示范要規范。科學合理的教學方法和組織管理是防止安全事故的重要手段。在教學活動中，我們要認識到，教學方法不好不僅僅會引起學生的積極性不高、注意力更不易集中，同樣也會引起意外事故發生的。另外組織管理的好壞也是預防安全的有效手段。

比如，高難度的動作必須按照體育教學中的循序漸進、由易到難、由簡到繁的原則，適當地應用多媒體技術進行教學，提高學習效率。如器械體操中的單杠、雙杠、等項目不僅要講解明確，示范標準，而且學生的練習也要由易到難，要派責任心強的學生做好保護。對未能完成動作的學生給予幫助，使其建立自信心。

（5）體育教師上課組織要嚴密，特別是學生分組活動前，一定要加強安全意識的教育，做好各種安全保護措施。充分做好準備活動，減少傷害事故發生。

體育課準備活動是結合所學習的內容來進行的，從實際出發，不玩花哨的架子，動作到位，幅度要大，使全身各部分關節、器官都得到動員，都能充分活動開，使學生在身體和心理上，對將要開始學習的內容做好充分準備。這既有利于動作技能的學習，又能有效的避免因準備活動不充分而造成的傷害事故。

體育教師在上課時，必須堅守工作崗位，不得擅自離開教學活動場地，要有高度的工作責任心和責任感，有一種敬業、愛崗精神。

(6)注意發現并處理好學生體育課中的異常現象。在體育教學中，我們要善于觀察和發現學生中存在的一些異常的情形。教學過程中有孩子因與家長或同學產生矛盾，或自己心情不好就發火，甚至與同學發生口角或動手。對這樣的孩子我們既要合理的批評，也要積極的進行勸說，發現他們在課堂上表現的閃光點，哪怕是就那么一點點，也應該及時給予表揚和鼓勵，及時讓學生全身心地投入到學習中來。還有個別性格內向的學生，因為不善于表達，就算自己的身體不適他也不開口告訴老師，這時教師如果不注意往往就容易發生事故。所以在體育課的課前、課中、課后，教師都應留心觀察學生是否有身體不適的現象，以便及時發現早做處理，從而避免這類可避免的安全事故的發生。

即使發生了意外事故，一定要沉著、冷靜做好救護工作，與家長的談話要有禮貌、有理、有節，要慎思而后言。因為，任何一句不得體的話都有可能引發一場“官司”，給本人、學校帶來不必要的麻煩。

（五）高度關注學生心理健康，加強自我保護意識。

體育教師要協同學校在新生入學后對學生進行全面身體檢查，建立學校衛生保健制度，為學生建立衛生檔案卡，對患有心臟疾患（如先天性心臟病）的學生應區別對待。

(1)針對特殊學生，要做到區別對待。在體育教學中，教師不僅僅要熟知中學生的生理和心理特點，另外必須要細致了解有病史學生的狀況，以便合理安排這類同學的活動，防止因體育教學安排不當而導致病癥出現，引發事故。身體有病的學生想上體育課，要請醫務室醫生開證明，并請家長簽字后再來上課，并安排適合該學生的體育教學內容及活動，以防止因體育課安排不當導致病癥加重，引發事故。如果學生確實不能上體育課就讓該學生申請免修體育課。這樣才能減少和避免傷害事故的發生。

(2)把握簡單急救和簡單處理方法，做到早發現、早處理。在我們的體育課中，經常出現由于因處理方法不得當或者沒有采取急救的措施，致使傷害事故進一步惡化，給學生、老師、家長、學校等帶來較大的麻煩。所以，做為體育教師應掌握一些運動醫學常識和簡單處理方法，如運動中暑、抽筋、脫臼、骨折、急性損傷、等情況的應急處理。這樣遇到問題時，教師就能從容不迫、臨危不亂，坦然處之，妥善的加以解決。并在第一時間里可以采取正確的方法進行急救處理或治療，而后及時的與相關部門聯系采取合理、有效的處理措施。避免因恐慌、無助而使得事故進一步的擴大，盡量做到早發現早處理。

(3)心理障礙的消除。在體育教學中，我們要善于觀察和發現學生中存在的一些異常的情形。如有的孩子因在家生氣或心情不好就發脾氣、情緒表現極不穩定，甚至產生攻擊。對這樣的孩子我們既要合理的批評，同時也要善于引導，及時發現他們身上的閃光點，給予表揚和鼓勵；再如在體育課中有些孩子由于對身體的認識不足或缺乏言語表達等因素，有時身體不適他也不知告訴老師，如果教師不留心往往就容易錯發生事故。所以在體育課的課前、課中、課后，教師都應留心觀察他們是否有身體不適的異常表現，以便早發現早處理，避免安全事故的發生。

(4)增強自我保護意識。現在大部分學生是獨生子女，抗挫折能力比較差，自我保護意識薄落，因此體育課加強自我保護意識的教育必不可少，如身體失去平衡應立即向前或向后或向左向右跨出一大步，以保持平衡；從高處跳下時要用前腳掌先著地，同時屈膝緩沖。另外，要教會學生互相保護幫助的方法，真正做到預防安全事故。

加強保護與幫助，并教會學生懂得一些有關體育鍛煉的基本常識。教學中，教師應該講明、示范清保護與幫助的方法和要求，使學生明確保護幫助的方法和技巧，激勵學生互相精神。此外，教師還應教給學生一些自我保護的方法，確保運動中的運動安全。

在體育鍛煉中有時會出現小腿抽筋、長跑時出現腹痛、呼吸困難等現象，為什么會出現這種現象，怎樣處理；何謂“第二次呼吸”、為什么在運動前要做好充分的準備活動、空腹時為什么不宜進行體育鍛煉、飯后為什么不能立即進行劇烈活動、劇烈運動后為什么不宜馬上洗澡、劇烈運動后切忌暴飲等有關體育鍛煉的基本常識；指導學生如何在鍛煉過程中的自我檢查身體。使學生知道一些有關體育鍛煉的基本常識，這樣就能使學生在體育鍛煉中避免一些體育安全事故的發生。

(5)適宜的運動負荷，避免傷害事故發生。適宜的運動負荷，是指學生在練習時所能承受的生理負荷和心理負荷，它反映學生在練習中的生理和心理的變化。運動負荷的安排是否合理，對體育課的質量有直接的影響，負荷過小學生不能起到鍛煉的目的，過大可能會給學生的身體帶來傷害。比如：在一節體育課中，由于在課的準備活動時，學生又跑又跳致使運動量過大，結果在接下來的練習中，學生才剛進入重要內容的學習，就已經出現頭暈、惡心、甚至嘔吐的現象。由此來看，在一節課中生理負荷曲線應呈逐漸上升的趨勢，一般在課的中間稍偏后才能達到高峰，然后逐漸的下降。所以在體育課上，課堂教學必須注意課的節奏。做到有張有弛，保持適宜的運動負荷，切不可無目的加大或減小運動負荷。這樣才能有利于促進學生的健康發展。

（六）教法創新，吸引學生注意力。

科學合理的教學方法和組織管理是防止安全事故的重要手段。在教學活動中，教學方法不好會引起學生的積極性不高、注意力不易集中，由于學生注意力不能長久的保持，因此會引起意外事故發生的。事物永遠是向前發展的，以前的教學模式到了一定時期就需要更新，教師應不斷接受新鮮事物，拓寬視野，多角度地去研究先進的教學方法，原有方法手段到了一定時期會失去作用，甚至會成為阻力，只有突破和創新才會產生強大的生命力，才會使我們的課堂變得更有活力，才能激起學生的學習欲望。在教學中，教師的組織教學要盡量體現出“新、奇、活”的原則，采用多種多樣的、生動活潑的，使學生能夠產生強烈興趣和新鮮感的組織形式，以增強教學的吸引力，激發學生的學習興趣和熱情，并始終保持較高的注意力。以此避免因注意力不集中而造成傷害事故。

總之，體育教學中學生的安全問題要引起體育教師的高度重視，做到防患于未然，這就要求體育教師要具有高度的責任心和責任感，以積極的方式去思考，用正確、合理、科學的方法來預防和杜絕安全事故的發生，真正的讓學生健康快樂的成長。

參考文獻

第4篇：安全教育教學方法范文

關鍵詞：高職院校 學生安全 素質教育

一、我國大學安全工作現狀

通過對學生安全基本素質的現狀分析，發現現階段的學校安全還只是停留在語言教育，口號宣傳等方面，并沒有從深層次加強學生的安全素質，只是依照國家有關法律、法規的規定，對大學生進行國家法律法規、學校安全規章和紀律、安全知識與防范技能，并沒有將安全形成一種行為習慣，學生懂得的安全知識少，安全意識不足等問題依然普遍存在。

二、怎樣進行安全素質教育

（一）讓學生自我做好安全工作的宣傳和管理：

學生自我管理，給安全工作宣傳提供了最好的途徑。學生通過活動、海報、或是座談會等各種不同的方式進行開展，其作用比老師直接宣傳要有效的多。所以要充分利用這一特點開展一系列針對食品衛生安全，交通安全，校園宿舍安全等的宣傳活動和會議。

（二）建立安全管理制度體系建立安全管理制度體系

管理制度的內容應包括：一是學習制度，學習上級有關文件規定，將上級的有關要求轉化為全體學生的行動和習慣，增強學生學習的積極性和主動性：二是監督、檢查制度與約束機制，將學校監督與學生自律相結合：三是信息暢通制度，建立以學生宿舍長、班長為基層信息員，及時搜集內部性、預警性情報，掌握工作主動權。積極防范境內外敵對勢力、非法宗教勢力針對學校的滲透破壞活動，盡可能使學校的每個角落、每段時間發生的事件都能及時反饋到有關組織和人員，使事件得到及時的處理。

（三）建立和完善安全教育體系

建立和完善安全教育體系建立和完善安全教育體系建立和完善安全教育體系。（1）進行安全防范意識教育。加強法制教育，有組織、有計劃地進行法律知識的普及，促使學生學法、知法，最終達到守法。（2）加強理想信念和心理健康教育。高校要加強理想信念教育，以中國特色的社會主義理論體系教育學生，幫助學生樹立科學的世界觀、人生觀和價值觀，堅定走中國特色社會主義道路的信心和決心。結合大學生出現的心理問題，為學生提供心理咨詢與輔導，提高學生心理調適能力和社會適應能力。（3）加強網絡安全教育。通過網上課堂、專題講座、留言版等形式，加強學生安全意識的培養：加強網絡監督工作，防止不良信息對學生的侵害和影響；

三、學生安全素質教育能為學校帶來哪些優勢

（一）加強了學校的安全管理

完善了學校的各項安全制度，界定安全監管范圍，鎖定安全教育對象，簽訂各類“安全責任狀”，做到責任到人。建立了安全工作責任制度、安全工作檢查制度。明確了班主任在學校安全管理和教育方面的職責。及時總結和改進安全工作，建立了安全工作及突發事件報告制度，明確了校內、外安全防范的重點環節和重點區域，采取切實的安全防范措施，促進安全工作管理的規范化、制度化。從而減低了校園內、外的安全隱患。

（二）增強了教師的責任感

加強了教師自身的法制觀念，要求教師多看法律刊物，吸取法律知識，加強法律觀念，必須把安全工作放在心上、抓在手上、掛在嘴上，處處講安全。

（三）提高了學生的安全意識

通過開展多種形式的安全教育，讓學生了解各方面的安全知識，提高學生安全意識。學生能隨時發現自己身邊的不安全因素，提醒自己身邊的人注意安全。

（四）培養學生的自我保護能力

學生普遍缺乏自我保護的能力。學校應把培養學生的自我保護能力放在首位。通過一系列的模擬活動，確實提高了學生的實際操作能力。

（五）培養了學生的應變能力。

為了盡量避免一些不可預料的不安全因素事故的發生，只有提高了學生對突發事件的應變能力，讓學生自己去面對，自己去學會處理突發事故，才能真正讓學生得到安全。

（六）形成適應高校發展與本校特點的安全防控體系。

通過本課題的研究，并結合本校地域、文化等自身特點最終形成了一套適合本校安全教育防控的體系。這套體系從幾個方面形成了一種對學生安全教育的網絡結構，這種網絡結構能很好地利用我們有限的資源使學生在時間、教育方式等方面全方位的有序地接受安全教育，起到很好的效果。這種網絡結構是全方位，多角度，立體的管理體系。

四、安全素質教育的反思

安全素質教育是學校教育的重中之重，生命不保，何談教育？大學生學安全意識的增強，主要體現在學校的安全教育過程之中。

1.加強法律、衛生常識的學習，能增強學生的自護能力，有利于學生安全意識的成長。為了避免意外事故的發生，既要注意保護好孩子，又要教會孩子掌握一些基本的自我保護的技能。

第5篇：安全教育教學方法范文

自南?A大學2004年開辦安全工程專業以來，“安全系統工程”課程就成為該專業主要的專業基礎課程，也是相近專業學生學習和了解安全工程專業知識的主要課程。“安全系統工程”課程是我國大多數高校安全科學與工程學科碩士學位和博士學位入學考試的專業科目，也是當前我國注冊安全工程師和安全評價師考試重要的知識點，更是安全工程專業學生在將來從事安全技術工作所必備的基本功。據調查，全國開辦安全工程專業的高校基本都開設了“安全系統工程”或相近的課程。[1-2]由此可見，“安全系統工程”是一門非常重要的課程。由于該課程涉及的知識面廣泛，知識點非常抽象且實踐性強，如何在規定的學時里講授好每個知識模塊；如何讓學生能夠做到學以致用，是教師在教學及學生在學習過程中應解決的問題。為了提高“安全系統工程”課程的教學質量，筆者依據南華大學安全工程專業人才培養特色、培養目標、學科發展前沿和學生的就業去向，近年來在教學內容與教學方法進行了系列的改革與實踐，以使教學效果得到持續改進。

1 “安全系統工程”課程的教學任務和特點

安全系統工程研究的主要對象為“人-機-環境”系統，研究的內容是采用系統工程的基本原理和方法，識別、分析和評價系統中存在的危險性，并采用系統危險控制技術使系統安全性達到預期目標的工程技術（它是一整套管理程序和方法體系）。“安全系統工程”課程是一門理論與實踐結合十分密切的課程，主要講授系統安全分析、系統安全預測、系統安全評價、系統危險控制技術等。通過本課程的學習，使學生能夠了解和掌握系統工程的原理和方法，學會辯識系統危險因素，分析和評價系統安全性，有針對性地提出控制系統風險、消除事故隱患的技術措施和方法。

安全系統工程所面對的對象是工業工程，涉及礦山、石油、化工、機械、煤礦、交通、建筑和核工業等多種行業領域，應用范圍非常廣泛。[3]隨著安全科學與工程學科的發展，安全系統工程涉及的前沿知識體系也不斷創新和擴展，且現有教材與“安全學原理”、“安全管理學”以及“安全人機工程”等基礎課程的現行教材存在知識交叉和重復，安全系統工程的教學內容必須進行有的放矢和更新。安全系統工程課程的授課時間一般在第五學期，授課對象是剛剛修完學科基礎課的三年級學生，除了大二下學期的認識實習時能稍稍接觸企業生產實踐外，所掌握的行業背景知識相當有限，對企業的實際生產狀況了解甚少，如何理論聯系實際并能讓學生學以致用，要求承擔這門功課的教師具備相當的行業知識和豐富的實踐經驗。

2 “安全系統工程”課程教學內容的優化

2.1 合理選擇教材和組織教學內容

教材是供教學用的資料，也是教學內容設計的母體，教材選擇的合理性對教學質量和教學內容有重要的影響。目前，“安全系統工程”的教材有十余種，通過分析我國注冊安全工程師和安全評價師資格考試大綱要求，對比分析各類教材的內容體系、課程教學目的和要求以及我校安全工程專業的人才培養特色，選擇由高等學校安全工程學科教學指導委員會組織編寫的全國高校安全工程專業本科規劃教材“安全系統工程”（主編為林柏泉和張景林）為課程教材，并選擇3本參考教學供學生課后學習。依據選用教材提供的內容體系組織課堂教學內容，[4]主要由以下5個模塊構成：安全系統工程基礎（2學時）、系統安全分析（16學時）、系統安全預測（6學時）、系統安全評價（8學時）和系統危險控制技術（8學時），將安全系統工程的典型應用實例作為以上各個模塊案例教學的素材。

2.2 依據學科發展和人才培養特點，分模塊優化教學內容

南華大學安全類人才培養一直堅持核特色，學生主要面向核行業和建筑施工企業，如核電建設施工、民用建筑施工、核電運行和鈾礦冶企業等，圍繞學科發展動態、核特色安全工程專業人才的培養能力要求和學生就業情況，在課程內容上進行了以下優化：

（1）系統安全分析教學模塊 依據建筑施工現場安全分析的特點，增加“LEC評價法”的教學內容；為了避免與“安全人機工程”課程在教學內容上的重復，刪減了“人的工作可靠度預測”的教學內容；針對教材中缺少預先危險性分析的危險等級確定方法的內容，增加了“危險等級確定方法”的教學內容。

（2）系統安全預測教學模塊 追蹤當前安全預測方法的發展前沿，在本模塊教學末期，增加了研討式的教學內容“系統安全預測方法的發展”，幫助學生擴寬專業視野；針對安全預測方法涉及數學計算較多，且一些計算手算復雜等問題，引入“MATLAB數學計算軟件的介紹”的教學內容，通過介紹MATLAB軟件的數學計算功能和在系統安全預測的簡單應用實例，增強本專業學生運用計算機技術解決專業問題的興趣。

（3）系統安全評價教學模塊 依據核行業安全分析的特點，增加“概率安全分析方法（PSA）及應用” 的教學內容；依據安全評價師的能力要求和“安全評價課程設計”的教學實踐要求，增加了“系統安全綜合評價”的教學內容，補充講解《安全評價通則》和層次分析法等課本上沒有的內容。

（4）系統危險控制技術教學模塊 隨著《安全生產法》的修訂和《中華人民共和國突發事件應對法》的實施，災難性事故的應急處理技術是今后企業安全工作的重點，從事安全工作的人員必須掌握應急救援的基本知識，因此，在“災難性事故的應急措施”小節補充了“應急預案的編制與演練”的教學內容。近年來，隨著安全科學與工程學科的發展，公共安全也是重要的學科領域，在“安全措施”小節補充了“城市重大危險源監控措施”的教學內容。

2.3 依據學生就業去向，通過教學案例擴大相關行業知識面

沒有行業或企業作依托將無從談安全；離開了行業或企業的安全生產，安全系統工程的原理和方法也將無施展之地。因此，必須引導學生了解典型行業或企業的生產特點及安全知識。目前，安全系統工程涉及的行業較多，學生不可能在有限的學習時間內逐一了解所有行業的安全特點。為此，在“安全系統工程”課程教學內容中，依據我校安全工程專業學生近幾年的畢業去向，主要面向核工業、建筑、礦山以及化工等行業設計教學案例，通過這些案例，讓學生去思考和查閱涉及行業的安全生產特點。

3 “安全系統工程”課程教學方法的改革

3.1 強化任課教師專業素養，合理設計“教”的過程

在整個教學過程中，教師是一個領導者。任課教師的專業素養和教學水平決定了課程“教”的質量。目前，“安全系統工程”課程的責任教師為我校安全工程系系主任，南華大學“十佳”青年教師教學能手，具有國家注冊核安全工程??、國家注冊安全工程師和國家注冊安全評價師（二級）等資格。同時，以責任教師為中心，組建了一直責任心強、教學和工程經驗豐富的課程教學團隊，共同設計和開展課程教學。

教案是任課教師根據教學大綱、教材及學生的實際情況，為順利而有效地開展教學活動，以課時或課題為單位，對教學內容、教學步驟、教學方法等進行的具體設計和安排的一種實用性教學文書。[5-6]針對“安全系統工程”課程性質、教學任務以及授課對象的特點，遵循科學性、創新性、差異性、藝術性、可操作性和考慮變化性的原則，認真編寫南華大學詳細教案，明確每次課程的教學目標與要求、主要知識點、重點與難點；依據前幾屆學生對所授教學內容的掌握效果、教學手段的實用性和教師自身的特點，選擇合適有效的教學方法，并設計教學過程設計（包括講授內容、講授方法、時間分配、媒體選用、板書設計等）；依據教學知識點和學生的理解情況，設計課堂互動環節和布置課后自學內容和習題。

3.2 強化課程地位，端正學生的學習態度

在第一堂課，強調“安全系統工程”的課程地位：（1）該課程是專業基礎課，是學好其他專業課的基礎；（2）該課程是注冊安全工程師和安全評價師資格考試必考的內容之一；（3）該課程是絕大多數高校安全科學與工程學科碩士和博士研究生入學考試的主要專業課。在教學過程中，通過多種途徑獲取其他開辦安全工程專業院校的考研試題、注冊安全工程師和安全評價師資格考試試題，編寫課程習題庫在該課程的網絡課程教學平臺上；在課程講授過程中，對相關考試動態和試題進行講解，讓學生深刻認識該門課程的重要性，端正學生的學習態度，扣住學生的學習興趣。

3.3 開展“課前預習、課上互動和課后復習”的教學模式，培養學生自主學習的習慣

通過對本專業學生的了解和調查，發現大部分學生沒有養成在課前主動預習和課后復習功課的自主學習的習慣，造成部分學生對一些教學知識點似懂非懂，跟不上課程進度；對一些課堂上看似聽懂的知識，沒有及時的復習鞏固， 前面所學的知識點又很快被遺忘。這種惡性循環造成了學生學習積極性不高，最終導致學生不能較好的掌握本門課程的知識。針對此問題， 設置課堂互動環節，事先讓學生利用教材、參考資料或baidu文庫等資源在課前對本次課程教學內容進行自學，在課堂上將一些容易理解的知識點設置成互動教學方式，如提問、師生討論、角色變換等，并對踴躍發言和回答得好的學生給予加平時分的獎勵，從而調動學生課前預習的積極性。在課后通過留課后作業和學習筆記等形式，引導學生去復習。通過這種教學模式的實踐，絕大部分學生在完成后續的《安全評價課程設計》以及《畢業設計》等綜合性實踐教學環節的能力得到了較大的提高，起到了增強學生自主學習的意識，提高了本門課程的教學成效。

3.4 強化“案例教學”，拓展課堂知識和激發學生的興趣

提高教學效果的關鍵是讓學生對課程有興趣，讓學生感覺這門課程對安全生產具有重要作用，能解決生產中的安全問題，在未來的工作中能用得上。針對“安全系統工程”課程的一些教學內容比較單調，學生有時不愿意認真聽，也不容易抓住關鍵點。近年來，在教學過程中強化“案例教學”。在授課內容講解前先介紹相關的背景知識、安全形勢和發展前沿，不僅可以拓展課堂知識量，而且還可以提高學生的學習興趣。例如，在講解安全檢查表時，先以學生熟悉的學生宿舍樓為對象，講解學生宿舍樓不安全因素安全檢查表的編制過程和作用；接著，講解地下礦山通風系統的作用、組成和安全特點，指出地下礦山通風系統安全檢查的意義以及安全管理的法規等，讓學生自己在課下利用CNKI等學術網站完成地下礦山通風系統安全檢查的編制工作；在講解事故樹分析法時，以學生熟悉的宿舍火災事故為例講解事故樹分析法的作用、分析流程和在安全管理中的應用；接著，講解建筑施工現場腳手架施工作業的特點和事故類型，讓學生以腳手架倒塌事故為頂上事件，在課堂上完成事故樹的編制工作。學生完成作業后，選擇部分學生在課堂上進行講解并與大家共同討論，形成全員參與、共同探討并解決實際問題。通過這種教學方式，起到了加深理論聯系實際，激發學生學習興趣的作用，提高了課堂教學效果。

3.5 利用現代教育技術手段，開發網絡課程教學平臺

目前，“安全系統工程”課程于2011年獲批為南華大學網絡教育資源建設項目。通過近幾年的建設，利用現代教育技術手段，搜集國內外相關高校“安全系統工程”課程教學資料，總結本課程以往教學經驗和教學素材，本課程建立了較為豐富的網絡課程教學平臺，建設了包括教學大綱、教案與課件、圖書資源、參考資料、試題庫、交流討論平臺和網絡鏈接資源（包括國內外專業網站和其他高校“安全系統工程”課程網站）等，方便與學生間的交流。在交流討論平臺中進行作業的布置、問題的答疑、相關教學信息通告的以及一些學生反應問題的反饋。每年依據學生成績考核情況、學生和同行教學評估的結果、學科發展動態以及任課教師的自身認識對各教學資源進行了完善和更新，不斷促進網絡課程教學平臺的發展。

4 “安全系統工程”課程教學改革的方向

雙語教學是我國高等教育與國際接軌，教育改革發展的必然趨勢，也是我國當前教育改革的重點及熱點。為了適應社會發展的需求，雙語教學近年來逐漸進入了課堂，成為培養國際化人才最有效的途徑，因此，將安全工程專業的基礎課程“安全系統工程”建設成為雙語課程是非常必要的。為此，今后應根據高等教育和安全技術的發展，一方面要不斷更新和修訂“安全系統工程”雙語教學內容，使課程內容始終處在學科前沿；另一方面要在語言環境上營造出一個互動交流的氛圍，使學生能夠較為輕松地利用中英兩種語言進行學習，使學生全面了解安全系統工程的基本知識、現代安全科學的新概念、新理論和新技術，為今后學習其它專業課程打基礎。

第6篇：安全教育教學方法范文

【關鍵詞】食品安全；高職院校；營養教學；實驗方法

在現今社會中的食品安全質量問題引起社會各界廣泛關注，而高職院校的學生與現在大、中、小學生一樣，屬于學生這個弱勢群體，甚至因為教學水平和硬件設施的原因，可能還不如一些中學的食品安全衛生更有保障。因此，怎樣更好地運用營養教學保障高職院校的食品安全衛生，成為高職院校教育工作者長期思考和改進的重點。本文中通過對營養教學試驗方法的分析，為高職院校教育工作者特別是食品安全工作者提供一些借鑒和參考。

一、高職學校食品安全與營養教學相結合的重要作用

1.高職院校食品安全衛生問題簡介

高職院校食品安全衛生主要表現在幾個方面：

（1）食堂飲食安全衛生。大學的食堂可以說是食品安全事件的高發場所，一些高職學校食堂清潔設施陳舊老化，缺少必要的貯藏設備導致肉類的存儲不合理以致生熟混放交叉污染，安全衛生的意識沒有到位。

（2）學校周邊食品安全衛生。高職院校周圍有一些商店，這些商店沒有通過有關部門頒發的營業資格證書，許多食材的衛生安全也令人擔憂，如拉面館，燒烤店，奶茶店，食材并沒有經過嚴格的質檢，這些小店數量多，環境差，無法保證其衛生質量安全，直接對各種學校的飲食健康安全構成威脅。但學校感到有心無力，屢禁不止。

2.保障高職院校的食品安全與營養教學實驗的重要作用

營養教學實驗與人們的身體健康和生活實踐密切相關，病從口入，通過營養教學實驗，可以了解不同人群營養需求以及營養健康知識，可以運用現代營養知識，預防各種食品安全隱患。食堂人員如果了解并掌握了這種營養教學相關知識，認識到食品安全衛生問題的嚴重性，提高食堂安全衛生程度，減少食品源危害，為高職院校學生營造和諧，健康的就餐環境，確保食堂的安全運行。

二、營養教學實驗的具體方法

1.從高職高校實際出發，明確實驗要求

在高職院校營養教學的實驗過程中，各個高校有不同的硬件和設施參差不齊，必須針對學校不同的條件，從而進行不一樣的操作。要能充分調動學生的積極性。教學過程和內容是整個營養教學實驗的基礎，也是重中之重，應開展有關營養學知識應用的訓練，重視營養實驗的應用技術，培養獨立思考能力，明確實驗要求。

2.創新營養實驗教學模式，更新營養教學實驗方法

（1）以賽促學。舉辦營養實驗操作比賽，讓學生分工合作。主動設計最具營養價值的食譜。調動起學生主動學習積極性。

（2）教學做一體化。整個營養教學實驗以學生的操作為主體，教師作以必要的輔導，老師通過在實驗的過程中暴露出來的問題可以在理論教學這個環節中強化學生知識的薄弱環節。

3.結合社會熱點，豐富實驗項目

一個社會熱點往往會激發起學生的興趣，營養教學實驗方法可以具體針對與學生生活息息相關的食品作為實驗的樣品。當前社會上頻頻出現的“地溝油”事件，可以組織同學們將從超市里買來的正規品牌精制油與小攤位上的經過反復煎炸的劣質油作對比，讓她們在學習營養實驗的過程中對身邊的食品做出正確的營養價值評判標準，學生也可以明白食品安全問題的重要性。

4.完善實驗設備，充分利用現代教育技術

網絡通訊等設備飛速發展，為教育學習帶來了便利，將關于營養教學的實驗方法的參考書，資料以及視頻上傳到網絡共享，學生可以通過網絡更快速地進行資料收集與整理，必要時可以用多媒體教學，更加直觀易學，在學習的過程中適當插入一些小故事，增強學生學習興趣。將傳統教學模式與現當代先進教學模式相結合。

三、總結

在當代社會中，營養教學試驗已經成為一個重要的教學方式，通過對傳統營養教學實驗的創新，充分調動學生積極性和創造力，培養學生的獨立思考能力和自我表達能力。在營養實驗教學的過程中認識到食品安全教育的問題并反思，檢討自身的不健康行為，從而取得更好的實驗效果，同時讓學生意識到高職學院食品衛生安全的嚴重性，所以應該更加大力宣傳這方面的知識，確保高職院校飲食安全，健康，和諧與科學發展，為高職院校提供食品安全方面強有力的保障。

參考文獻：

[1]包永華.論高職院校食品專業技能型人才的培養[J].現代農業科技， 2009（22）

[2]劉望，康林，高必達，陳冬美.面粉中毒麥成分檢測方法研究進展[J].天津農業科學，2010（03）

[3]趙圣國，王加啟，章玉濤，胡小麗，卜登攀，周凌云.乳及乳制品中IgG含量檢測方法的研究進展[J].中國畜牧獸醫，2010（11）

[4]張月義，韓之俊，季任天.浙江省食品質量安全監管現狀及對策研究[J]. 河北農業科技，2007（11）

[5]竇勇.提高高職院校食品微生物課程教學效果的新思路[J].農產品加工（學刊），2009（12）

第7篇：安全教育教學方法范文

（一）安全教育課程缺乏系統規劃目前，通過網絡可以搜索到的將安全教育納入統一規劃的有北京市教委、上海市教委、重慶市教委、山西省教委等一批教育部門，2013年9月5日，山西省教育廳發出《關于加強高等學校教學安全工作的通知》，要求各高校要繼續推進安全教育進課堂、應急演練全覆蓋工作。要將安全教育課設為學生必修考查課，課時總量本科32學時，每學期均需開設4個課時，每學年0.5個學分，共2個學分。同時要采取切實可行的措施，安排專門時間，組織師生進行應急演練，確保演練不漏一所學校、不差一個班級、不少一個學生。〔3〕還有北京大學、山西大學、天津大學、海南大學等很大一批高校開設了安全教育公選課。但將安全教育作為一門專業或學科進行系統規劃的教育主管部門和高校并不多，很難見到將安全教育課列為大學生必修課，尤其是將安全教育課寫入人才培養方案中，安全教育仍然沒有統一的課程設計，據楊耀、張峰對四川高校開設安全教育課程的調查，“安全教育有教學大綱和教學計劃的高校僅占調查對象的50%；安全教育計入學分的高校僅占30%”，〔4〕安全教育課仍處在邊緣化。

（二）教學內容較為陳舊、教學方法較為落后在調查中我們發現部分高校實施的安全教育教學內容較為陳舊，仍停留在一些關于防火、防騙、防盜等基本知識講解，而風險社會下高校存在的安全問題類型越來越多，如關于國家領土、世界格局、地緣政治、半島問題、網絡安全、非法傳銷、生命價值、、事件、宗教民族等一系列新型問題卻很少涉及，尤其是在風險社會下，這些新型問題的應對技能和技巧比傳統安全問題更要科學、先進，假如在安全教育課程中沒有涉及或涉及很少的話，就會存在一些安全隱患。安全教育除了理論教學外，輔助于必要的實踐技能訓練將會起到非常好的教學效果。如果僅圍繞理論的宣講，無疑在危險來臨時，學生仍然不會逃生自救，那些逃生的技能必須通過實踐檢驗才能確保是正確的、科學的、便于操作的。比如，在2008年上海商學院火災事故中，有4名女大學生死亡，在后期記者采訪時，有教師回應稱“從小到大的教育中，雖有火災應急教育，但是流于形式較多，真正實用的信息并沒有傳達給學生，例如身處類似險情，該如何處置。”我們在調查中發現，高校在教學過程中純理論教學多于實踐教學，尤其是實踐技能訓練比較少。比如，在火災、地震中的逃生技能訓練，消防滅火演練，突發事件中的自救、互救訓練等相對比較薄弱。科學的教學方法不僅能增強大學生對安全教育的興趣，而且能增強安全教育的效果。但是，在實踐中，以“填鴨式”、“宣講式”、“說教式”的教學方法仍然長期存在。

（三）師資力量較為薄弱由于各高校開設安全教育課程的時間不長，專門從事安全教育教學的專職教師較少，甚至有的高校一味的擴大教學規模，對兼職教師沒有嚴格的選拔標準，有的高校隨意從安全保衛部門或學生輔導員中抽取，這種業余性的安全教育教師大多缺乏專業的安全教育知識培訓，他們對安全教育的知識還停留在一般性的認識，大多數是“現學現賣”，很難保證較高的教學質量。目前，國家教育主管部門或師資培訓基地，關于安全教育師資培訓還較為偏少，安全教育師資隊伍建設還比較薄弱。

二、風險社會下的高校安全教育課程改進措施

《國家中長期教育改革和發展規劃綱要(2010-2020年)》中提出：要“重視安全教育、生命教育、國防教育、可持續發展教育。”2013年6月13日，教育部、司法部、中央綜治辦、、全國普法辦聯合印發了《關于進一步加強青少年學生法制教育的若干意見》，要求“高等學校要進一步培養學生法律意識，使學生了解現代法學的基本理論和中國特色社會主義法律體系中的基本法律原則、法律制度及民事、刑事、行政法律規范，提高運用法律知識分析、解決實際問題的意識和能力。”高校安全教育課程設置，旨在培養大學生安全意識，合理配置高等教育資源，加強科學管理，確保高等教育目標的實現。

（一）系統規劃安全教育課程在高校中，我們有專門的人才培養方案，而針對每個專業都有具體的專業課程設置計劃，這是為了確保在培養人才過程中提供有效的指導，使大學生清楚在大學期間要學什么、如何學的問題。而安全教育課程也應該同此考慮，一是教育主管部門要通過調研，針對不同地區的高校實際，制定安全教育指導方案；二是各高校要結合本校實際，在教育主管部門的方案指導下，制定具體的實施方案。這樣，在實際教學中既能保證教學的科學實施，同樣也不會脫離實際。由于地域性和辦學資源的差異，各高校結合實際，結合自身特點有針對性的進行課程教學設計。

（二）更新教學內容和創新教學方法高校安全教育教學要緊跟形勢，尤其是要準確把握新時期高校安全面臨的新問題，及時研究，不斷完善教學計劃。在教學內容上既要注重對傳統安全的宣傳，又不能忽視新型安全問題。要及時修訂教學資料，對于自編教材的高校，要及時組織編寫人員對教材進行修訂，確保每年教學中能使用到最新的教材和視頻資料。在教學方法上要不斷適應大學生的人群特點，有針對性的實施體驗式教學。“采取體驗式教學法，可以促使學生在學習過程中，用身體去親身經歷、體察，可以內化為自己的心理素質，外化為行為習慣。”〔5〕開通微博、微信、手機報等，用全方位、立體式的教學手段，促進安全教育內容全覆蓋。新時期，伴隨著互聯網、電子通訊行業等一批新媒體的快速發展，這些新興媒體已經被當前大多數90后的大學生青睞，在學習和生活中使用新媒體的越來越廣泛。據中國互聯網絡信息中心(CNNIC)在京《第33次中國互聯網絡發展狀況統計報告》顯示，截至2013年12月，我國網民規模達6.18億，手機網民規模達5億，占總網民數的81.0%；在整體網民中占比最大；學生依然是是中國網民中最大的群體，占比25.5%，互聯網普及率在該群體中已經處于高位。〔6〕豐富的多媒體教學會提升學生學習的興趣和積極性。

（三）加強師資隊伍建設強有力的安全教育師資隊伍是確保安全教育課程有效實施的堅實保障。高校要結合各自實際，有計劃的加強安全教育師資隊伍建設。一是建立專職安全教育教師隊伍，一方面可以從現有的教師隊伍中抽調學法律專業的教師，另一方面，可以通過人才引進的方式，引進一批安全類、法學類等專業的博、碩士研究生；二是建立兼職的安全教育教師隊伍，一方面要加強同地方公安、國安、消防、衛生等單位的合作，另一方面要加強同其他高校的合作，建立校地合作關系，促進資源共享；三是通過舉辦專題安全教育師資培訓班的形式，不定時的對安全教育教師進行培訓，提升其能力。

（四）構建“三位一體”的安全教育格局構建學校、家庭、社會“三位一體”的大學生安全教育格局，充分發揮社會教育在大學生安全教育中的作用。教育行政部門要會同有關部門，推動家庭、學校有針對性地對有大學生開展安全教育。要不斷整合現有的資源，比如，高校要加強同公安、消防、衛生、社區等單位的合作，建立安全教育基地，通過警校共育、校際合作、校地合作的模式，使安全教育成為學校、家庭、社會共同的責任和義務。

三、結語

第8篇：安全教育教學方法范文

【關鍵詞】幼兒教學 安全教育 游戲教學 行為暗示

一、安全教育中游戲教學法制定的基本原則

培養學生的良好習慣是幼兒教育的重要任務，而注意安全則是幼兒在日常生活中必須養成的良好習慣之一。也就是說，幼兒園教育中安全教育是重中之重。怎樣進行有效的幼兒教育？筆者認為，游戲教學法可以很好的幫助學生懂得安全的重要性。教師在進行游戲教學法之前應該進行周密的游戲設定，確保學生能進行有效的參與。否則，游戲教學只是教師一個人在唱獨角戲，對學生而言是沒有好處的。

首先應遵循具有鮮明針對性原則。教師設計游戲的過程其實就是潛意識暗示的過程。教師應該明白設計游戲并不是要指揮學生完成游戲，而是及時予以提示，讓學生們自主完成游戲。教師應該根據教學任務有針對性地設計游戲。例如，讓學生了解過馬路的交通規則就應該讓他們明白到底應該怎樣過馬路，而不是僅僅背誦“紅燈停，綠燈行”。與此同時，在設計游戲時還應該對學生的反應進行一定的預測，并做好相應的準備。幼兒教育所面對的學生在新環境中往往會有不同的表現，這些都是他們的性格決定的。因此教師應該深入了解學生，這樣在設計游戲的過程中才可以更加得心應手。

其次，應該遵循及時指導原則。教師對幼兒游戲的指導不僅僅告訴他們游戲規則，還包括對游戲的設計、對學生行為的預測和觀察以及自身語言、行動等方面的引導。教師在講述游戲情境時，應注重自己語言對學生的引導。對學生角色進行分配時應該與學生個性相符，使他們更加有效地參與游戲。此外，教師還應該及時觀察學生在游戲中的言行表現，以便及時根據實際情況進行調整。學生游戲的結束并不意味這幼兒園安全教育中游戲教學法的結束。教師在學生做完相關游戲后還應該對學生進行相關分析。通過分析，教師進行總結，以便及時發現長處和不足，為以后的游戲教學提供更多的經驗。

二、安全教育中游戲教學的實施方法

1、行為暗示法

行為暗示法就是指教師在游戲過程中通過行為暗示幫助學生完成用游戲而不是主觀強迫學生完成游戲。這種實施方法理念在于教師和學生是平等的，是合作互助的關系。因此，教師應該通過暗示的方法引導學生了解安全知識，以伙伴的身份參與到游戲中。教師應該充分尊重學生，逐漸培養他們的獨立人格和個體意識。教師只有充分尊重學生，才能使學生積極主動參與游戲，避免打擊學生游戲的積極主動性。同時，教師應該時刻關注學生，對他們的言行進行觀察并及時予以指導。教師在游戲過程中應該進行暗示性指導，而不是對學生行為進行指手劃腳的要求。這樣學生通過自主要求，才能更加深入地了解、掌握安全教育的相關知識。

2、自我強化法

教師應該明白，游戲是幫助學生鞏固知識而不是學習新知識的途徑。因此教師可以采取自我強化法幫助學生進行游戲。教師在設計游戲的過程中，應該深入了解學生對安全知識的掌握程度，并進行有針對性的游戲設計。教師在進行游戲教學法的過程中應注重學生的自我強化，幫助他們鞏固已經學過的知識。同時，教師應該明白幫助學生進行自我強化，并不是刻意的強迫性的，而是通過潛移默化的無意識影響他們。教師在游戲過程中觀察學生，及時引導他們，給予相關幫助，使他們在無意識的過程中強化安全知識。教師在和學生一起游戲的過程中，并不需要要求學生完成某種規范，而是由他們自己在摸索中操作。在這一過程中，學生或許會做錯某些環節，教師并不能呵斥學生，而是引導他們讓他們明白錯誤的原因。學生即使犯了錯誤，也可以鞏固相關安全知識，同樣可以對他們進行自我強化。

3、合理約束法

游戲教學法最大的特征在于靈活多變，學生在參與過程中可以自由自在的進行知識學習。游戲的自由性，使得學生可以更好的自主活動，從而發揮主觀能動性。學生在這一過程中可以主動學習，有利于培養他們的自主獨立性。但是我們必須明白游戲教學法并不是一味自由玩樂，而是在一定的規則下進行安全教育。這就要求教師在運用游戲教學法對學生進行合理約束。學生在游戲的過程中，可以更好的理解教師所說的相關規則，從而對自己進行一定的約束。教師在運用合理約束法的時候，并不是一味約束學生，也不能讓他們放任自流。教師一方面應該制定相關規則，另一方面應該給予他們信任。與其他教學情境相比，游戲教學過程中，學生更愿意遵守規則。因為他們的主觀意愿就是樂于玩游戲，并在游戲中獲得知識和快樂。

三、總結

安全教育是幼兒園教學中十分重要的環節。建立健全安全教育教學體系對幼兒園教學有著重要意義。就目前而言，游戲教學是比較切實可行的一種教學方法。安全教育中運用游戲教學法應該遵循基本原則，包括具有針對性和及時指導性。在實施游戲教學法過程中可以運用行為暗示法、自我強化法以及合理約束法等基本方法。廣大教師在實踐過程中還可以進行深入探索，以便更好地完善相關理論實踐。

參考文獻

[1]　劉焱.幼兒園游戲教學論[M].北京：中國社會出版社，1999.

[2]　北京師范大學教育系，北京崇文光明幼兒園自選游戲課題組編.幼兒園游戲指導[M].北京：北京師范大學出版社，1999.

第9篇：安全教育教學方法范文

一、引言

所謂“安全重于泰山”，無論是社會生產活動或是人們生命財產安全皆如此。而幼兒園在對幼年兒童進行教育教學，確保孩子能夠身心全面健康發育方面也承擔著十分重要的責任和義務。幼兒安全問題應當列入幼兒園工作任務的首要位置，應當引起全體幼兒教育工作者的重視。不僅要在日常生活當中加大幼兒安全防護工作，更要從各類保教活動中提高兒童的安全意識及自我保護的知識的宣傳。目前幼兒安全教育工作在我國幼兒園中的開展過程里遇到了一定的難題，只有將現狀難點切實解決，才能使幼兒健康成長得到根本保障。

二、現階段幼兒園開展安全教育工作的欠缺點

目前我國部分幼兒園，在開展安全教育工作的過程當中還存在一定的不足，此類問題的存在使得幼兒安全問題無法得到有效保障。

首先，部分幼兒教師在進行安全教育的過程當中缺乏一定的耐心，往往采取批評教育的方式。而使用的教學方法也過于單一，可操作性差。如在交通安全教育過程中，采取互動模式讓小朋友主動演示交通警察的手勢。一旦遇到難以管理的幼兒，便通過批評的方式進行管理，卻忽略了“興趣教學”的使用深度。最終不僅使得互動模式教學無法收到效果，還使得幼兒在學習的過程中加大了抵觸情緒的產生。

其次，受未來工作就業及升學壓力的影響，家長的思維模式過于固化，希望孩子在幼兒園當中學習更多知識內容。而部分幼兒園為了提高自身競爭力，加大知名度，僅僅追求學習教育，而忽略了安全教育。使得有關安全問題的教育教學成為學習之余的“附屬”內容，長此以往不僅給幼兒傳達了“安全問題沒有學習重要”的錯誤思想，更使幼兒園本身的安全教育無法得到最大化的實行，最終進入惡性循環。

最后，部分幼兒家長對幼兒安全問題的思想認識較淺薄。在幼兒成長的過程中，不僅需要幼兒園對安全問題進行教學，更需要學生家長進行共同幫助。較為常見的問題有兩種：一是部分家長忙于工作，忽略了孩子的安全問題，只關注是否吃飽穿暖。如家長外出時沒有將水、電、煤氣等危險源進行切斷，只是告知幼兒危險，不要碰觸，但沒有將嚴重后果進行教育，從而導致了幼兒觸電、煤氣泄漏等悲劇事件的發生；二是受傳統意識影響，在家庭氛圍中，父親往往嚴厲苛刻，甚至將粗暴的打罵行為作為安全教育手段，不僅達不到安全教育的目的，還會在一定程度上起到反作用，而幼兒園在進行安全教育工作時，幼兒在潛意識中便存在了抵觸情緒，使得安全教育開展效果受到影響。

三、加強幼兒園安全教育工作的具體方法

1.提高幼兒園教師安全思想意識

作為教育工作者，能否提高自身的思想覺悟，切實認清幼兒安全教學的重要性是提高有關教育工作順利開展的基本保障。建議幼兒園有關負責人應當加大安全教育工作重要性的宣傳力度，定期開展教師培訓工作，通過教研活動、集體會議、經驗分享等方式提高教職工的思想意識，明確自身責任。同時建立健全幼兒園開展安全教育的規定，定期對教師的安全教育工作開展情況做出檢查，確保有效執行。

2.合理利用幼兒天性，大力開展活動教學

幼兒園教育不同于小學、初中、高中等教育教學，教師應當通過“愛玩”的幼兒天性，大力實行活動教學、興趣教學、獎品鼓勵等多種方式，調動幼兒學習安全課程的積極性。建議教師應當努力創新安全教育的方式方法，將有關理論知識與實際操作相結合。如在教育幼兒應當排隊上下樓梯時，將我國“右行禮讓”的禮儀編成幼兒故事，將小兔子、小貓、小狗等作為故事主人公，講述排隊上下樓的重要性，并通過課堂播放“排隊歌”加深印象。同時在課程后帶動學生排隊進行樓梯行進，并施以鼓勵，從而調動幼兒的學習興趣。

3.分析安全教育情況，做好階段總結

由于幼兒的認知能力還處于發育階段，在安全教育工作開展的過程當中時常會出現難以解決的問題。因此便需要定期做好階段性總結工作，加大安全教育開展情況的分析工作。建議應當以大、中、小不同年級為單位，定期進行園方集體會議總結，由各班級班主任將難以解決的問題進行匯總，并在會上y一進行介紹。從幼兒安全教育的個例當中尋找共同點，共同討論，尋找并制定恰當的解決方案。

4.完善幼兒園與幼兒家長的溝通工作

家長的適當參與，對于幼兒園開展安全教育的有效性有著至關重要的輔助意義。因此應當對家長群體大力宣傳幼兒安全教育的重要性，倡導家長與園方共同營造良好的安全工作氛圍。如通過“致家長的信”等形式將近年來由于家庭疏忽而造成的幼兒安全悲劇案例進行普及，希望家長引以為戒。并不斷加大班主任與家長之間的互動溝通，了解幼兒生活當中的各個安全細節，對幼兒意識較差的部分進行針對性的教育。值得一提的是，也應當一定程度地對幼兒家長進行理念教育，并傳授正確的教育觀念，避免在家中對幼兒進行打罵教育。最后與幼兒家長進行安全責任書的簽訂，使家長意識到園方對此類問題的重視程度，從而引起自身重視。

5.優化幼兒園安全教育課程系統建議應當優化相關安全教育的課程系統，做到全面、完整。應當從家庭生活、幼兒園學習生活雙向角度進行課程的制定。如在幼兒園期間，應對上下樓梯要排隊，不吃掉在地上的東西，做完手工放好剪刀工具等。在家期間，有難情況找警察，大人不在不碰水電，不和陌生人走等。并通過課程將家庭與幼兒園安全教育學習進行緊密結合，使幼兒在生活中養成安全習慣。