畜牧業養殖知識精選(九篇)

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第1篇：畜牧業養殖知識范文

【關鍵詞】：中等職業學校 學生 能力培養

教育部制定的《關于全面推進素質教育，深化中等職業教育教學改革的意見》，要求中等職業教育要全面貫徹黨的教育方針，轉變教育思想，樹立以全面素質為基礎、以能力為本位的觀念，培養與社會主義現代化建設要求相適應，德智體美等全面發展，具有綜合職業能力，在生產、服務、技術和管理第一線工作的高素質勞動者和中初級專門人才。畜牧獸醫專業培養的目標是：學生畢業后能從事動物疫病防控、動物疾病診治、關愛動物及保障養殖業生產，動物醫學管理等的生產、管理、服務、建設一線的面向基層、面向生產第一線的具有綜合職業能力和良好綜合素質的應用型人才。下面是我的一些體會。

一、畜牧獸醫專業學生實踐能力培養存在的問題

學生吃苦耐勞精神匱乏、實踐教學體系不規范。大部分中職學生多數情況都是因為初中成績不理想，無法考上好的高中而選擇的一種出路，在學習過程中，教師不會對這類型的學生引起太多的重視，這樣一來，這類型學生就會產生一種逆反心理，不聽老師的話，并且還有很多學生對實踐課和實習不抱有積極的態度，經常會抱怨“養殖場的活太累，根本就不是我能干的”，“我不學畜牧獸醫我也會養豬，實際上也鍛煉不到什么，還浪費時間”等等。再加上，大部分的實習場所條件都不好，使學生的抵觸情緒更加嚴重，最終造成學生在專業實踐鍛煉中參與沒有太高的自覺性，而且沒有良好的吃苦耐勞精神。傳統教育的計劃目標將中職學生的培養重點放在了讓學生掌握現有理論知識上，針對發展學生實際操作能力、運用知識技能解決實際問題的能力很多學校還是不能很好地解決。在最近幾年中，因為市場的需求，中職學校對于學生的實踐能力越來越重視，所謂實踐，其實就是指動手操作能力，運用專業知識、經驗和技能分析解決實際問題的能力，專業技術應用水平，以及解決技術問題的思維方式、方法、意志力和信念等綜合素質；但是大部分學校教師并沒有明確其實踐教學界定，尤其是不能全面充分地認識實踐教學的理論基礎、體系結構、歸屬性質以及與理論教學的銜接關系，所以，不能統一實踐教學的教學目標和教學方式，方法，導致實踐教學不僅沒有標準，不夠規范，而且也具有較大的隨意性。

二、加強校內實習基地建設，重視實習創新安排

加強校內實訓基地建設，夯實實踐教學基礎。以技能培養為主線，大力推進理論和實訓一體化教學改革，使理論教學和實踐教學實現有機統一。校企合作是經濟社會發展的客觀需要，也是中職教育發展的必由之路。以校內實訓基地為依托，實行內引外聯，把生產現場建在學校，讓企業走進學校。學生在校內就能學習企業生產知識，初步實現學校與工廠、課堂與車間、教師與師傅、學生與學徒等合二為一。圍繞行業企業辦學，創新人才培養模式。依靠行業企業辦學，主動尋求行業企業的支持，本著不求所有、但求所用和互惠互利的原則，大力加強與畜牧行業的聯系，拓展校企合作領域，解決了在校生實習實訓的問題，保證了教學質量的穩步提高。

三、加強對畜牧專業學生實踐能力培養

組建高質量的實習指導教師隊伍，強化學生的實習技能。為了可以使實踐教學得到一定的強化，將動手能力和熟練操作技能的合格實用人才培養出來，在此基礎上，應該將一支理論扎實、實踐技能嫻熟的實習指導教師隊伍建立起來。學校對于實習指導教師有較嚴格的要求，需要其具有堅定的政治思想，熱愛所教專業，職業道德高尚，為人師表，言傳身教；在教學能力方面，要能夠將學生的創造性思維激發出來，使學生的求知以及掌握各項技能的欲望激發出來，并且在文學、口頭表達能力上也有一定的保證；在業務素質方面，操作技能很重要，只有在正確的技能操作示范前提下，才能夠達到中高級技工水平。對于專業指導教師而言，不僅要對專業基本理論知識有充分地掌握，而且也需要了解社會用人部門對本專業人才知識結構以及能力的具體要求；在學歷方面，實習指導教師的學歷最低也應該是大專以上。例如校領導經常將農林牧實習指導教師外派開展相應的餓技術培訓，這樣的話，可以使實習指導教師對專業技能更加熟悉，自身的專業知識也有更新，動手能力也得到了一定的提升，從而使實習指導教師的專業技能可以與時俱進，不斷創新。畜牧專業經常要聘請畜牧局的技術專家，開展相關的講座，并且讓其擔任畜牧學生校外的實習指導教師。

四、創新課程設計，以適應學生特點和社會要求

課程設計以“工學結合”為平臺，課程培養目標緊緊圍繞崗位所需的素質和能力要求展開，面向生產一線開展課程教學，按崗位要求設定教學內容。如《豬生產技術》、《家禽生產技術》兩門專業骨干課程，在教學改革中，緊密聯系企業的生產現狀，分別與有一定實力的企業合作，根據企業的需求設立課程的技能點，課程僅對的一般理論作概要闡述，對所對應的能力要求作全面評述，安排集中時間到企業頂崗實踐，讓學生親身體會，融會貫通，取得了很好的學習效果。再如隨著新的疫病不斷出現，傳統的方法不能控制疾病，導致養殖企業效益受損；新的標準化養殖模式與傳統養殖模式的技術更新要點；如何經營養殖企業；現代畜牧業的工作崗位設置及崗位能力要求；畜牧產品的質量標準等，這些內容在傳統的教科書上難以找到現成的答案，教師必須不斷引進養殖業的新理念和新觀念，逐步引導學生認識新型的現代畜牧業，授課內容要不斷更新，使之與畜牧養殖業的實際生產崗位及其能力要求相銜接；提出我國畜牧業必須以生態農業為基礎，科學規劃，合理布局，建設高標準生產基地，大力發展綠色食品，突出特色養殖業的建設和發展思路，制訂符合時代特點的課程大綱、人才培養計劃和培養方案。

第2篇：畜牧業養殖知識范文

關鍵詞：小型畜牧養殖業；現狀；面臨的問題；解決措施

近幾年，隨著人們生活水平的提高，特別是城市居民對蛋、奶、肉的需求量逐年增加，帶動了畜牧養殖業飛速發展，尤其是小型畜牧養殖在政府大力支持下如雨后春筍般得到發展，但發展過程中呈現了一些需要解決的問題，必須加以重視。

1面臨的問題

1.1銷售價格偏低

養殖戶因為飼料費、人工費投入偏高，市場肉、蛋、奶銷售價格偏低，利潤減少，嚴重影響了養殖積極性。

1.2養殖技術普遍落后

主要是因為小型養殖戶養殖數量少，獎金少沒有能力聘用專業技術人員。為了減少生產成本，提高經濟效益。加之對溫度、飼料、免疫等方面沒作嚴格要求。加之基礎設施如圈舍、采暖等方面建設不完善，其它的各項服務體系也很難形成規模，專業信息化程度非常低，從使養殖技術水平比較落后，產業發展比較緩慢。

1.3防疫工作沒有做到位

小型養殖場專業養殖技術水平低，專業養殖技術人員稀缺，的養殖場的建設布局和規劃不夠合理，尤其是對當地氣候、地理環境考慮不夠全面，對環境衛生方面的考慮更是欠缺，排污措施、消毒等沒有做到位，導致疫情不斷發生。沒有專業技術人員指導防疫工作，們生命及健康。即使發現疫情也不能及時得到控制，會很快傳播，波及其它動物及其他的養殖戶，嚴重時還會引發大的疫情。其次，小型畜牧養殖業出現的糞污問題是給環境帶來了較多的壓力與危害，比如集中排放的牲畜糞便量較多，不斷增多的糞便無疑會對養殖場周圍的環境、土壤、水源及空氣污染嚴重。又比如畜牧養殖離不開水源及食物，尤其是水的供應壓力較大。同時比如家畜、家禽體內的某些病毒也會通過各種途徑傳播給當地的居民，嚴重影響當地居民的身體健康。尤其是處理牲畜產生的糞便等污物，最為常用的方式就是用大量的水沖洗，這不僅造成水資源的浪費，而且沖洗之后的污水沒有經過處理就隨意排放進河道，這無疑會對當地的水源產生較大的污染。如何協調市場需求與環境保護之間的關系，成為當前畜牧養殖業目前面臨的關鍵問題。

2解決措施

2.1提高畜牧養殖從業人員的環境保護意識

當前畜牧養殖從業人員的環境保護意識普遍不高，只看重眼前的經濟效益，而忽視長遠的環境效益。要想改善養殖業的環境效益，必須從養殖工作人員的行為及思想入手，使他們樹立具備環保意識，把環保工作落實到位。比如畜牧、環保等相關管理部門應當不定期的組織畜牧養殖人員進行環境保護方面的培訓，普及環保知識，使他們掌握具體的保護環境的方法。還有相關部門為了規范畜牧養殖人員的養殖行為，使得他們逐步形成合理的養殖方式，必須出臺硬性指標與政策，設置相應的環保指標等。

2.2利用先進的技術改善養殖污染狀況

利用先進的科學技術減少糞池環境的污染，比如通過建設沼氣池將畜排泄物、食物殘渣等進行發酵處理后，用作農業生產的肥和日常生活用氣，實現資源的循環利用。還比如將養殖產生的污水以及動物尸體等污物用現代化的技術手段進行無害化處理，以阻止疫情傳播的。還有養殖場將排放的污水凈化裝置系統進行科學處理，實現循環利用，切實做到了節約和環保。總之，科學技術在逐步環保化的畜牧養殖業中發揮著重要作用，國家在這一方面應該增加扶持政策，畜牧等相關技術部門應該加大研發力度，不斷提高養殖業的污染處理能力。

2.3加強對養殖人員的專業培訓養殖戶通過自學與養殖

有關的書籍可以獲得專業養殖知識。還可以觀看與養殖有關的視頻一邊進行養殖實踐一邊自學養殖技術，使得理論結合實踐，也可以經常向專業養殖人員、畜牧獸醫工作人員請教養殖方面遇到的問題。小型養殖戶只有具備一定的專業養殖技術，養殖業才能長期的經營下去。因為畜牧養殖技術水平的高低決定了養殖業發展的成敗。

參考文獻

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[4]其木格.動物傳染病防疫工作的幾點建議[J].當代畜牧，2013，（11）.

第3篇：畜牧業養殖知識范文

1.1生物制品方面的原因 

從我國現狀來看，養殖業免疫失敗現象較為嚴重，造成這種現象的發生原因有很多，其中最主要的原因是生物制品所致，生物制品方面包括，工作人員對疫苗質量不能保證，更在保存方法上不正確，使用時不恰當。 

1.1.1疫苗本身質量存在問題。隨著養殖業的發展，疫苗的研究在種類上也在增加，而且生產廠家也在增多，由于生產廠家不一樣，所以，有一些疫苗存在質量問題，一旦有質量問題的疫苗在市場上流通，給動物進行免疫接種后，很容易發生免疫失敗的現象，而且一些養殖戶本身對養殖知識不是很了解，在給動物進行疫苗的使用時，行為不正確，更對動物的情況掌握不到位，在進行疫苗的選擇時不恰當，最終造成免疫失敗。 

1.1.2對疫苗的保護不正確。疫苗的生產，到養殖戶的購買的過程，很容易發生疫苗保存出現問題的現象發生。在廠家運輸到市場，或者養殖戶在購買了疫苗后并沒有對疫苗遵循低溫原則的保存，對不一樣的疫苗并沒有進行分類。而且，有些養殖戶在給動物進行免疫接種時，沒有根據說明書的要點進行使用，對一些注意事項沒有研讀。甚至養殖戶對動物的健康情況也不是很了解，對疫苗盲目的使用，最終出現免疫失敗的現象發生。 

1.2飼養以及管理方面的原因 

大多數養殖戶在動物養殖戶時，都是高密度，養殖偏向開放式，養殖戶在對動物進行飼料的喂養時使用不合理，從而給動物的身體素質造成極大的影響，動物的抵抗力下降，更會讓動物的免疫力也在逐漸的降低，這樣動物免疫效果也會受到影響。甚至有的養殖戶對抗生素盲目的使用，從而對動物的免疫效果帶來極大的影響。 

1.3疫苗接種的動物自身的原因 

有些動物在養殖的過程中，身體素質并不適合進行接種疫苗，雖然養殖戶給動物選擇的疫苗質量非常的高，飼養的方式也合理，但是疫苗效果也不會理想，動物在疫苗接種前，或者疫苗接種后身體依然免疫力不強，就很容易受到疾病的感染，甚至嚴重時，動物一旦疫苗接種后，將面臨著高發病率，高死亡率。 

2畜禽免疫失敗的對策 

2.1規范使用疫苗 

在進行疫苗購買時，應該選擇信譽好，質量優的疫苗，在對動物進行疫苗接種時，應該對養殖地區的疫情進行了解和掌握，然后開展合理的疫苗接種工作。在購買疫苗后，對疫苗運輸過程時，應按照相關規定對其進行合理的保存。在對動物進行疫苗接種時，養殖戶應仔細的閱讀說明書，按照說明書的要求給動物進行疫苗接種，更要對疫苗接種的細節重視起來，比如，注意疫苗接種的途徑、劑量等。如果養殖地區的動物比較特殊，在給動物進行疫苗接種時應在專業人士的指導下實行，一旦動物接種后，養殖戶要對接種動物的情況進行詳細的記錄。在市場上，疫苗的種類各異，養殖業的疫苗也非常的多，有的動物產生一種疫情，卻需要多種疫苗，這樣的情況下，應該根據專業人士的指導進行動物疫苗接種，讓免疫效果更理想。 

2.2規范動物免疫的程序 

為了能夠讓疫苗接種后，免疫效果良好，養殖戶在給動物進行疫苗接種時，接種程序要科學、合理。養殖戶應對當地的畜禽流行病進行調查，并且對這類傳染病的發病特點進行了解，通過對這些數據的掌握，對免疫程序進行嚴格的制定，并且對動物進行合理的飼養管理。應該結合動物的本身狀況，不同的動物類型和品種，以及不同的病歷，選擇合理的疫苗類型。如果有條件的話，應該對動物的抗體水平也要有一定的了解。在專業獸醫的制定下，進行免疫程序的合理制定，在恰當的時間，對動物進行疫苗接種，從而讓疫苗接種達到理想效果。 

第4篇：畜牧業養殖知識范文

一、目標任務

2011年至2020年期間，在裝備制造、信息、生物技術、新材料、海洋、金融財會、生態環境保護、能源資源、防災減災、現代交通運輸、農業科技、社會工作等12個重點領域和現代物流、電子商務、法律、咨詢、會計、工業設計、知識產權、食品安全、旅游等9個現代服務業領域，每年培養培訓高層次急需緊缺專業技術人才80萬名。大力開展以提升崗位適應能力和職業發展能力為重點的崗位培訓，每年培訓具有中高級職稱的骨干專業技術人才19萬人。

二、組織實施

（一）項目實施實行統一領導、分工負責、分類指導、分級組織的原則，采取年度項目計劃管理的方式進行。

（二）國家專業技術人才知識更新工程指導協調小組根據國家人才發展規劃綱要中確定的工程重點領域急需緊缺專門人才開發一覽表和實際情況，制訂各領域急需緊缺人才培養培訓項目和崗位培訓項目年度實施計劃。

（三）各領域牽頭部門，負責本領域兩個項目的總體規劃、專業指導、技術引領、行業動員。根據本領域急需緊缺人才培養培訓和崗位培訓任務，將培訓指標分解到省級牽頭部門，由省級牽頭部門提出落實方案報省級人力資源社會保障部門。

（四）省級人力資源社會保障部門對省內各部門的落實方案進行總體平衡調整，確認本地區急需緊缺人才培養培訓和崗位培訓項目總體指標，報國家工程指導協調小組審核后組織實施。

（五）中央垂直管理的部門、中央企業和國家級重點行業協會等涉及急需緊缺人才培養培訓和崗位培訓需求較多的單位，可直接向工程指導協調小組申報培訓指標，并按工程指導協調小組批準的計劃組織實施。

（六）中國繼續工程教育協會及各地各部門繼續工程教育協會、行業性協會學會要充分發揮職能作用，積極配合相關領域牽頭部門，主動承擔工程培訓任務。

（七）每年年底，由各省級牽頭部門匯總本地區本領域培訓情況，同時報省級人力資源社會保障部門和上級牽頭部門。省級人力資源社會保障部門對本地區工程各領域培訓情況進行匯總，報國家工程指導協調小組；中央層面各領域牽頭部門對本領域培訓情況進行匯總并報國家工程指導協調小組。

三、培訓要求

（一）急需緊缺人才培養培訓和崗位培訓主要依托國家級專業技術人員繼續教育基地和有關培訓機構，開展集中培訓、高級研修、崗位輪訓、實地考察、案例研討、在線學習等活動，也可根據實際情況和行業特色采取靈活多樣的培養培訓方式。

（二）急需緊缺人才培養培訓要緊貼實際需要不斷創新，根據急需緊缺人才的職業發展需求，以更新知識、掌握先進技術、提升專業技術水平為主要內容。對專業性強且需要持續深化的相關領域，可采取跟蹤培養方式進行。

（三）崗位培訓要結合工作崗位的專業特點，針對專業技術人才職業發展和工作需要，開展人才理念更新、知識更新拓展、科學精神和職業道德養成、實踐能力提升、團隊合作、技術適應、創新創業等能力提升訓練，重在完善知識結構，增強綜合素質，提升崗位適應、職業發展能力。

（四）急需緊缺人才培養培訓時間每人每年不少于72學時，崗位培訓每人每年不少于36學時。

四、考核監管

（一）工程項目承辦單位對學員學習情況進行考核，合格者頒發統一印制的《專業技術人才知識更新工程培訓證書》，相關情況記入專業技術人員繼續教育證書，并記錄相應學時。

（二）建立急需緊缺人才培養培訓項目和崗位培訓項目的課程備案公示、證書登記統計制度，依托國家專業技術人才知識更新工程管理網站和工程各重點領域相關網站進行。

（三）各級人力資源社會保障部門要充分發揮職能作用，不定期對本地區各領域培養培訓的課程設置、師資力量、組織管理和實施效果等進行抽查，提出考核意見，記錄考核結果。

（四）國家工程指導協調小組要加強指導和監督，通過督導檢查、監測統計、情況通報、專家評估等辦法，加強對工程組織實施工作的監管。

五、經費支持

（一）按照分稅制財政體制要求，各級政府承擔的工程項目任務，由同級財政予以保障；各部門承擔的具體工程項目任務，按照部門預算管理規定，向同級財政申請經費支持。

（二）政府財政專項經費主要發揮對工程項目經費的支持和引導作用，用于培養培訓的選題論證、專家授課、教材及課件開發等費用。

第5篇：畜牧業養殖知識范文

關鍵詞：畜牧業 發展 問題

中圖分類號：S8 文獻標識碼：A 文章編號：1007-0745（2013）06-0259-01

一、引言

隨著農業產業結構調整的不斷深入，畜牧業在農業產業結構中的比重越來越大，所占地位也越來越突出。在畜牧業發展不斷壯大、效益漸好的今天，畜牧業服務體系建設出現的問題也日益凸現，為保障畜牧業穩步快速發展，完善和健全畜牧獸醫隊伍建設對保障農村畜牧業的持續發展顯得尤為迫切和必要。用科學發展觀謀劃畜牧業，可以更科學地配置農業資源，有效轉化糧食和其他農副產品，帶動種植業和相關產業發展，促進農業結構調整，實現農產品多次增值。按照科學發展觀要求，客觀分析當前畜牧業發展現狀、發展特點和發展優勢，前瞻性、全局性地科學謀劃發展定位和發展重點。如何把科學發展觀的要求轉化為謀劃畜牧業發展的正確思路，轉化為促進畜牧業發展的政策措施，轉化為駕馭畜牧業發展的實際能力，是每位畜牧科技工作者必須思考的問題。

二、目前畜牧業存在的問題

1.生產方式滯后

個別農村地方畜牧業還沒有完全擺脫傳統的生產方式，特別是規模較小的專業場戶，生產的隨意性比較大，只是根據自身的條件，隨意建場，人畜混居，畜舍簡陋，場址選擇、場區布局不合理，飼養環境復雜，缺乏基本的動物衛生防疫條件，不僅給動物防疫帶來很大困難，而且不能使有限的資源合理配置，綜合效益不高。

2.技術和知識更新問題

規模養殖發展的要求與滯后的基礎設施改造投入、技術人員知識更新之間的矛盾日趨明顯，一些基層的獸醫工作者，很多沒有經過專業學校系統培訓。而從畜牧專業學校畢業的人員，多數在縣級或較大的鄉鎮工作，由于缺乏進修和技術更新，知識嚴重老化。目前，鄉鎮防疫技術力量薄弱，很難承擔繁重的疫病防治工作任務，堵、防、檢、控等綜合措施的落實缺乏應有的人員和技術支撐。

3.規模養殖標準不高

相當一部分規模養殖場雖然存出欄量上去了，但規劃、建設、飼養管理、防疫、糞污處理和規范化要求有一定差距。

4.基礎設施及畜禽產品安全問題

由于投入不足，畜禽良種繁育等基礎設施總體薄弱，畜產品安全問題突出，畜牧業飼養方式落后，使用違禁飼料添加劑和獸藥的現象還時有發生，畜產品質量難以保障；動物疫病防治問題仍然存在，在一定程度上影響了畜牧業持續健康發展。

5.隊伍建設問題

個別基層單位防疫組織和隊伍不穩，經費得不到保障，防疫工作的機制問題需不斷解決。

三、發展對策

1.科學轉變經營方式

目前畜牧業還沒有完全擺脫傳統養殖模式，從生產方式上進行改革，逐步減少散飼養戶，擴大單元飼養規模，進一步向集約化、工廠化、現代化的方向發展。對新建的規模養殖場，必須經畜牧獸醫部門審核、審批，凡場址選擇、飼養規模、環保條件、技術力量、疫病防控、布局結構等達不到標準的，一律不允許新建。堅持與龍頭企業相結合、與環保相結合、與新農村建設相結合，大力發展標準化、生態化、園林式養殖小區，促進散養戶向養殖小區集中，改變傳統的生產模式，改善農民居住環境，提高畜產品質量。

2.科學謀劃畜牧業的發展策略

科學技術是第一生產力，這是畜牧業可持續發展的重要推動力量。新時期決策、管理、服務部門和生產主體要牢固樹立科技是畜牧業發展的第一生產力的思想，要從戰略高度統籌畜牧業，擺脫目前困境，實現畜牧業可持續發展。加大畜牧技術推廣應用，通過“陽光工程”、“科技進萬家活動”不斷提高農民科技素質，提高畜牧業生產科技含量。全面積極推行“布局合理、規模適度、防疫嚴格、設施齊全、治污達標、管理科學”規模養殖的畜牧業，鼓勵有條件的養殖戶聯合建設養殖小區。堅持試驗、示范、推廣相結合的工作方針，加強實用技術推廣，建立一批科學養殖技術示范區和合作社組織，并實行產、加、銷一體化經營。加大畜牧業技術推廣，完善畜禽良種繁育體系。強力抓好畜禽良種的引進和繁育，良種普及和推廣，提高良種覆蓋率。重點推廣青貯種草養畜技術、標準化養殖技術、無公害畜禽生產技術、高效養殖技術、發酵床生態養豬及瘦肉型豬配套飼養技術、優質肉兔生產等實用技術。建立健全畜牧信息收集、分析和制度，加強對畜牧業生產的預測預警，及時市場信息，指導生產者合理安排生產。

3.全面提高畜產品質量

3.1加大投入品監管，大力推行畜牧業標準化生產，規范產地環境、飼養、用藥、防疫標準，控制農殘、藥殘；要加快畜產品質量檢測檢驗體系建設，加強對畜產品產地環境、投入品、生產過程、包裝標志、市場準入等全程監管；強化產地檢疫，規范屠宰檢疫。

3.2加大疫病防控，降低養殖風險。科學地建立健全動物疫病防控體系，完善縣、鄉（鎮）、村動物防疫機構，加強基層防疫隊伍建設，增加動物疫病防控的投入，提高畜禽免疫密度，增強重大動物疫病防控能力，避免疫病給畜牧業帶來風險。

3.3加強生態環境保護良好的生態環境是畜牧業可持續性、連續性、可再生性發展的前提。要節約發展、清潔發展、安全發展、可持續發展，就是促進人、畜禽與自然的和諧，實現畜牧業發展和人口、資源、環境相協調。就必須遵循生態經濟學原理，以保護自然、保護生態、創造優美環境、實現畜牧業健康發展為目標，促進畜牧業與環境的良性循環，實現畜禽養殖廢棄物資源化利用和污染零排放。

四、畜牧業發展方向

全面貫徹落實科學發展觀，按照“發展、保護、監管、創新”的工作要領，實現畜牧業全面協調可持續發展，以圍繞“保護環境、生產優質無公害畜禽產品”為中心，以“畜禽品種改良、生態養殖”為切入點，抓好動物疫病防控、畜牧業投入品監管和畜牧產業化龍頭企業，實現畜牧上臺階工程目標。

第6篇：畜牧業養殖知識范文

二、依靠科技進步，推進畜牧業向規模化、專業化發展。

我們把畜牧工作的著力點放在普及應用科技上，在畜牧業生產的各環節推廣應用科學養殖技術，取得了較好的成效。積極開展科技培訓，提高養殖戶的整體素質。我們共舉了牲豬養殖技術培訓班兩期，請了畜牧專業技術人員為廣養豬戶講授科學養殖知識，聽課人數達1000多人次；同時通過農村黨員干部遠程教育絡，將相關的養殖技術課程接收錄制下來，不定期地組織相關各村的養殖戶觀看。目前，我辦規模養殖戶共有50多戶，在他們的帶動和影響下，促進了我辦畜牧業向規模化、專業化發展。

三、認真做好防疫工作，為畜牧業的健康發展保駕護航。版權所有

加強領導，成立了辦事處主任余足矣同志任組長、負責農業工作的分管領導許建平同志任副組長的重動物疫病防治工作領導小組，加對防疫工作的指揮與協調。建立疫情報告制度，及時發現及時撲滅疫情。配合市畜牧局成功處置了五里牌牲畜口蹄疫疫情，防止了疫情的擴散。進一步完善豬、禽免疫程序，提高免疫效果。對牲畜口蹄疫和家禽高致病性禽流感的免疫，免疫密度達到了100%；落實了免疫標識制度，做到免疫證、耳標、登記建檔同時進行；同時在產地檢疫、屠宰、運輸、銷售等環節上嚴格把關，全面推進了免疫注射和免疫標識制度的實施。

在明年的工作中我辦將再接再厲，在市畜牧局的支持和指導下。為我辦的畜牧業邁上一個新的臺階而不懈努力。

第7篇：畜牧業養殖知識范文

關鍵詞：畜牧產業 科技服務 轉變

中圖分類號：S2 文獻標識碼：A 文章編號：1672-3791（2014）04（c）-0109-01

隨著我國經濟社會不斷發展，各行各業日新月異，新“四化”建設快速推進，我國農業由于人口多、底子差已成了“四化”建設的短板，而畜牧業作為農業發展水平的標志產業雖然在近些年取得了一定發展，但是與國民經濟整體發展水平極不平衡，與國外先進的畜牧業差距很大，作為我國畜牧業發展最重要技術服務力量的基層畜牧科技服務體系更是任重而道遠。加快基層畜牧科技服務體系改革，提升服務水平迫在眉睫。

1 基層畜牧科技服務存在的問題

一是對基層畜牧科技服務體系的職能職責認識不足。

雖然在2006年國家對基層畜牧站進行了改革，明確了基層畜牧站的公益服務性質，使基層畜牧站徹底告別了原來靠收費服務維持運行的局面，有了穩定的隊伍。但是，經過調查了解，許多基層畜牧人員對基層畜牧科技服務體系的職能職責認識不足，缺乏主動上門服務的意識，工作還停留在單純的防疫、檢疫、診療服務等方面，忽視了技術指導服務才是基層畜牧科技服務最重要的工作。

二是工作思路不清。

許多基層畜牧站及部分工作人員缺乏工作計劃，對服務對象和工作服務內容未作合理分工，導致工作效率低下，服務對象不滿意。

三是服務工作缺乏創新。

我國畜牧業經過改革開放以來幾十年的發展，已經由傳統的分散養殖為主發展到規模養殖為主分散養殖為輔的階段。這也給基層畜牧科技服務提出了更多更高的要求，但是我們一些基層畜牧人員仍然用原來的一些工作方法去服務規模養殖業主，根本無法滿足其要求。

四是基層畜牧人員知識更新慢。

主要表現在一是部分基層畜牧人員自覺學習意識差，學習缺乏主動性；二是上級主管部門安排專門學習的機會少，缺乏系統正規的知識更新學習。導致基層畜牧科技人員知識老化，新知識掌握嚴重不足，造成服務水平不高。

五是設施設備差。

現在的基層畜牧科技服務部門除了人員、辦公桌和少量的電腦外，基本沒有其它的設施設備，只能提供一些簡單的技術服務，根本無法提供疾病輔助診斷、畜產品安全監測檢查、飼料檢測等技術服務項目。

2 要改進基層畜牧科技服務狀況需做到“三個轉變一個提高”

一是轉變思想觀念。基層畜牧科技服務人員必須與時俱進，轉變思想觀念，牢固樹立服務意識。做到養殖戶所需就是我們工作所為。實現從管理中服務到服務中管理的轉變。讓廣大養殖戶真正感受到基層畜牧科技服務是他們發展畜牧生產的堅強后盾。

二是轉變工作思路。思路就是出路，改變過去單一的“產前”服務方式，而走向“產中”、“產后”的全程服務。因此，科技服務工作人員須全面加強對畜牧業主以豐富的科技服務內涵。另一方面，科技服務工作人員須時刻關注市場形勢，準確了解市場的行情，從而依據市場走勢為養殖戶提供有效的市場信息。指導畜牧養殖業主引進現代畜牧業管理模式，積極發展附加值較高且科技含量較高的畜牧產品，增強產品競爭力，從而獲得最大的經濟效益與社會效益。

三是轉變工作方法。為提升科技服務質量，應根據各養殖戶的實際情況，有針對性的提供科技服務，解決養殖戶在發展生產當中存在的實際問題。建立專人聯系制度，定期上門服務。另一方面，設立畜牧科技服務示范點，組織畜牧養殖戶進行觀摩學習。積極引導養殖戶成了專業合作社，實現資源、技術、信息共享。

四是提升服務能力。基層畜牧科技服務人員必須時刻把握行業發展動態，不斷學習，掌握行業新知識、新技術，增強自身業務能力，才能為養殖戶提供有效的服務。各級業務主管部門應有計劃的開展培訓工作，定期組織基層畜牧人員進行知識更新，以提高基層畜牧科技人員的整體水平。

現代畜牧業生產需要完善的畜牧科技服務體系，提供全方位、高水平的技術服務；而基層畜牧科技服務體系是其重要的組成部分，提供的服務涉及面廣，經濟效益和社會效益巨大。本文簡要闡述了當前基層畜牧科技服務存在的一些問題，并提出了幾點相關建議，旨在推動基層畜牧科技服務水平不斷完善提升，更好的服務畜牧業生產。

參考文獻

[1] 黃志龍，張建軍，，等.加強地方畜牧科技推廣工作的對策[J].專論與綜述.

第8篇：畜牧業養殖知識范文

1.1養殖資金的嚴重缺乏，資金投入太少。目前，九龍鄉很多農民對奶牛、肉牛以及小尾寒羊的養殖愿望非常迫切，而一些已經具有一定養殖經驗的農戶想擴大養殖規模，加大養殖投入，但由于資金短缺，擴大養殖的愿望一直沒能得以實現。而每年信用社發放的支農貸款期僅為10個月，沒有畜牧業專項貸款。這也給養殖發展投入造成了不小的阻力。

1.2科學飼養水平不高。在我們的九龍鄉，傳統方法飼養畜禽現象的習慣，也很常見。每個階段的養殖，沒有科學合理的規劃，不按牲畜和家禽飼料的需求，而是有什么就喂養什么。幾乎沒有利用生物技術來降低成本、提高禽畜的質量。粗放性的經營，嚴重制約了養殖也的大規模發展，而一些新品種的引進，升級品種不及時，嚴重影響了農民的經濟利益。

1.3土地的短缺，發展畜牧業的硬件環境亟待改善。目前，土地已成為一個瓶頸制約我縣畜牧業的進一步發展，可用的土地面積非常少，即便有的話也是土地用途的手續過于繁瑣，冗長的審批流程，使之難以擴大，限制了動物養殖企業的進一步發展。

2加快鄉鎮畜牧業發展的對策和建議

2.1從提高農民的綜合素質，到提高畜牧養殖技術培訓的力度。首先是政府部門要經常組織技術人員到鄉鎮研討會，技術培訓，提高農民養殖技術水平;帶領和組織養殖大戶代表，到農戶家中進行經驗介紹，以身邊的鮮活實例引導農戶，提升農戶的養殖熱情。其次是充分發揮本縣城職業中專、勞動培訓基地、廣播電視的作用，積極開展“陽光工程”培訓，讓養殖戶學會1~2門技術。三是請專家分析了畜牧產業的發展趨勢，傳授知識，增強信心，開闊視野，促進畜牧業的發展。

2.2要特別重視畜牧業基地建設，力爭畜牧業專業化，規模化經營。畜牧業的發展靠科學技術，而良種繁育技術是畜牧數量發展擴大的基礎技術。內蒙古突泉縣在奶牛養殖技術已經實現了冷凍生產。但是生豬、綿羊等良種繁育還處于較低水平，亟待提高。要想提高繁育技術水平，還需要政府引導和建立一個基層冷凍站，推廣實用技術，提高提高養殖繁育水平。在示范作用調強，技術調新，規模調大上還要下功夫。建立規模化，標準化，科技含量高的示范基地，綠色，安全，優質，高效的基極驅動的農民。另外，以市場為導向，在效益提高、品種調優上努力，培育和發展特色農業，讓農民在短時間內得到更高的利潤。

2.3發展畜牧業龍頭企業。畜牧業產業化的日益發展，在一定程度上，也是由龍頭企業來帶動，所以要注重加強畜牧業龍頭企業建設，引導和扶持龍頭企業的技術改革和擴大，加速發展養殖龍頭企業，以企帶戶，讓農民真正看到了畜牧業經濟利益的前景，最大限度地提高畜牧養殖農民的積極性。在突泉縣九龍鄉有一個有利的條件，充分利用鄉鎮和自然優勢，引進了一批農副產品加工企業，擴大畜牧企業集團的規模。探索龍頭企業帶動養殖戶的有效組織形式，完善利益共享，風險共擔的機制，共同抵御市場風險。

2.4建立和完善社會化服務體系。首先，要進一步提高對疫情的預防和服務體系，縣，鄉（鎮），村三級防疫網絡系統的控制，完善動物疫情動物疫病控制體系，并提出和信息管理系統，制定大疫情預防計劃預案，提高快速反應和動物疫病的控制能力。其次，要完善信息網絡體系和管理體系，直接提供畜牧業市場供需個前景預測服務。通過信息網絡提供定期和畜牧業生產信息的各方面的情況，及時調整生產、穩定價格、降低風險。

2.5增加對畜牧業的資金投入。1、資金的投入是當前制約畜牧業發展的主要因素，所以要解決畜牧業發展資金的瓶頸問題，多方籌措資金，加大投入，用好農村小額貸款政策。2、我們必須采取的招商引資的方式，在外力的幫助下，發展我鄉鎮畜牧業。3、我們需要使用民間組織或協會，協調資金用于畜牧業生產，由政府主導，組織成立了一個有志之士畜牧養殖專業合作社，形成投資多元化，應對市場價格的波動，最大限度的提高養殖戶的經濟效益。

第9篇：畜牧業養殖知識范文

【關鍵詞】畜牧業 發展新思路

一、目前畜牧業存在的問題

一是目前畜牧業還沒有完全擺脫傳統的生產方式，特別是規模較小的專業場戶，生產的隨意性比較大，只是根據自身的條件，隨意建場，人畜混居，畜舍簡陋，場址選擇、場區布局不合理，飼養環境復雜，缺乏基本的動物衛生防疫條件，不僅給動物防疫帶來很大困難，而且不能使有限的資源合理配置，綜合效益不高。二是規模養殖發展的要求與滯后的基礎設施改造投入、技術人員知識更新之間的矛盾日趨明顯；部分政企技企聯系制度流于形式等主客觀因素的存在，都制約著畜牧生產的發展。三是規模養殖的標準不高。相當一部分規模養殖場雖然存出欄量上去了，但規劃、建設、飼養管理、防疫、糞污處理和規范化要求有一定差距。四是基礎設施及畜禽產品安全有待于提高：投入不足，畜禽良種繁育等基礎設施總體薄弱；畜產品安全問題突出，畜牧業飼養方式落后，使用違禁飼料添加劑和獸藥的現象還時有發生，畜產品質量難以保障；動物疫病防治問題仍然存在，在一定程度上影響了畜牧業持續健康發展。

二、畜牧業發展目標

認真執行中央農業工作會議精神，按照“發展、保護、監管、創新”八字工作要領，實現畜牧業全面協調可持續發展，以圍繞“保護環境、生產優質無公害畜禽產品”為中心，以“畜禽品種改良、生態養殖”為切入點，抓好動物疫病防控、畜牧業投入品監管和畜牧產業化龍頭企業。實現畜牧上臺階工程目標。

畜牧業技術推廣要按照“因地制宜，分類指導；總體規劃，分步實施；典型引路，穩步推進”的要求，著力推進四個方面的創新。

（1）創新推廣觀念。面對建設社會主義新農村和發展現代畜牧業的新形勢、新任務、新要求，現代畜牧業技術推廣必須逐步實現“五個轉變”：把以技術為本轉變為以人為本；以政府為主逐步轉變為以政府為主導、實體經濟為主體、中介服務組織參與多元發展；以服務畜牧業生產為主逐步轉變為畜牧業產前、產中、產后提供綜合服務；以技術為主線逐步轉變為以產品為主線；以提供生產技術服務為主逐步轉變為提供生產技術、綜合信息等系列服務的技術推廣。

（2）創新推廣體制。要根據新階段畜牧業經濟發展的需求，通過改革創新，逐步構建以國家畜牧業技術推廣機構為主，農村畜牧業合作經濟組織為基礎，科研、教育等單位和畜牧企業、中介等機構廣泛參與的新型畜牧業技術推廣體系。

（3）創新運行機制。探索建立對畜牧業技術推廣機構和人員的科學考評制度，改變年底“算總賬”的傳統方法，試行績效掛鉤、重獎實績突出機構和人員的管理方法。變身份管理為崗位管理，引入競爭機制——競爭上崗、持證上崗。變對上負責為主為對下負責為主，以對下負責的實績作為考核的基本依據，特別是要由服務對象評價其工作業績。

（4）創新方式方法。除積極組織示范指導與咨詢培訓相結合的常規推廣外，要大力推行基層畜牧技術人員包村聯戶，逐步形成畜牧技術人員抓科技示范戶、科技示范戶帶動普通戶的技術推廣模式。此外，還應加大參與式（組織參與推廣的全過程）、培訓式（組織專家培訓）、帶動式（利用實施重大項目或企業參與帶動社會化服務）、示范式（建立展示示范區、科技示范場）等新型農技推廣方式方法的應用力度。

三、發展對策

（一）科學轉變經營方式。

一是轉變飼養方式。目前畜牧業還沒有完全擺脫傳統養殖模式，從生產方式上進行改革，提倡“集中連片、各有重點、你我不同、和平發展”畜牧業發展新格局，逐步減少散飼養戶，擴大單元飼養規模，進一步向集約化、工廠化、現代化的方向發展。二是完善建場審批制度。對新建的規模養殖場，必須經畜牧部門審核、審批，凡場址選擇、飼養規模、環保條件、技術力量、疫病防控、布局結構等達不到標準的，一律不允許興建。三是堅持“三退三進三結合”原則。規模小的養殖場戶要退出散養、退出庭院、退出村莊，進入規模、進入小區、進入市場，與龍頭企業相結合、與環保相結合、與新農村建設相結合，大力發展標準化、生態化、園林式養殖小區，促進散養戶向養殖小區集中，改變傳統的生產模式，改善農民居住環境，提高畜產品質量。

（二）科學謀劃畜牧業的發展策略。

一是“科學技術是第一生產力”是畜牧業可持續發展的重要推動力量。新時期，決策、管理、服務部門和生產主體要牢固樹立科技是畜牧業發展的第一生產力的思想，要從戰略高度統籌畜牧業，擺脫目前困境，實現畜牧業可持續發展。加大畜牧技術推廣應用，通過“陽光工程”、“科技進萬家活動”不斷提高農民科技素質，提高畜牧業生產科技含量。二是抓好 “四個提升、三到位”畜牧業上臺階工作。三是合理發展畜牧業。全面積極推行“布局合理、規模適度、防疫嚴格、設施齊全、治污達標、管理科學”規模養殖的畜牧業，鼓勵有條件的養殖戶聯合建設養殖小區。四是加大畜牧業技術推廣，完善畜禽良種繁育體系，收集有關信息。

（三）全面提高畜產品質量。

一是加大投入品監管。大力推行畜牧業標準化生產，規范產地環境、飼養、用藥、防疫標準，控制農殘、藥殘；要加快畜產品質量檢測檢驗體系建設，加強對畜產品產地環境、投入品、生產過程、包裝標志、市場準入等全程監管；強化產地檢疫，規范屠宰檢疫。二是加大疫病防控，降低養殖風險。科學地建立健全動物疫病防控體系，完善縣、鄉（鎮）、村動物防疫機構，加強基層防疫隊伍建設，增加動物疫病防控的投入，提高畜禽免疫密度，增強重大動物疫病防控能力，可以避免疫病給畜牧業帶來風險。

（四）加強生態環境保護。

良好的生態環境是畜牧業可持續性、連續性、可再生性發展的前提。要節約發展、清潔發展、安全發展、可持續發展，就是促進人、畜禽與自然的和諧，實現畜牧業發展和人口、資源、環境相協調。就必須遵循生態經濟學原理，以保護自然、保護生態、創造優美環境、實現畜牧業健康發展為目標，促進畜牧業與環境的良性循環，實現畜禽養殖廢棄物資源化利用和污染零排放。

參考文獻：

[1]田青松.建原農區畜牧業發展潛力與對策[J].畜牧與飼料科學，2001，（4）.