生態豬的養殖技術精選(九篇)
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第1篇：生態豬的養殖技術范文
關鍵詞：生態養殖；豬肉；養殖模式
采用先進的養殖技術使豬肉的口感、品質及質量安全有明顯提升的養殖技術被稱為生態豬養殖技術。此技術不僅保證了消費者獲得安全的肉食，而且對養殖造成的環境污染也有一定的改善作用。
1生態豬養殖技術的優勢
（1）使豬肉有更好的口感。當前，用來喂豬的飼料中銅和鋅等金屬元素的含量過多，而且飼料中還被添加了抗生素等藥物。這些藥物會影響豬肉的品質，同時威脅消費者的健康。有的養殖場受規模化養殖模式的影響，盲目追求豬的生長速度和瘦肉指標，而放棄了豬肉的品質與口感。而生態豬養殖技術重視豬的健康，更重視肉的品質，不單純追求經濟效益，避免了豬肉中有害物質的殘留，使豬肉有更好的口感。（2）改善養殖環境。養殖污染已成為現代社會環境污染的三大原因之一。如果在生產中不加入環保理念，將會加大疫病防控的難度，帶來環境污染和經濟損失。生態豬養殖技術是一種綜合利用率很高、整體性很強的養殖技術。在養殖過程中，豬的排泄物可以利用沼氣池進行發酵，產生的沼氣可以為農民提供生活用燃料，而經過發酵處理后的沼液也可以作為澆灌農作物的肥料。利用沼液作為肥料一方面可以減少化肥的使用量，降低成本，另一方面可以種植出有機植物。就整個生態豬養殖技術來看，不僅解決了環境的污染問題，而且可以充分的利用能源，實現了生態農業的良性循環發展。（3）適應市場經濟發展的需要。事實上，在現階段市場環境下，生態豬的養殖是適應市場經濟發展需要的，該養殖技術值得推廣。在養殖技術方面，還需要進行完善，比如引導生態豬養殖向專業化和規范化的方向發展，形成大規模的生態豬養殖產業。
2生態豬養殖的具體方法
（1）基因改良技術。當前在生態豬的養殖上引進了國外的一些優質品種，此有利于提高豬的瘦肉率和生長速度。但有一個問題，那就是國外豬肉的口味并不適合我國居民，不能滿足我國消費者的需求。而符合我國消費者口味的本地豬的瘦肉率和生長速度又不占優勢。要解決這一矛盾，最好的方法就是采用雜交技術，利用基因改良技術來實現品種的優勢共享。（2）生態飼養技術。在生態豬養殖過程中要考慮養殖場周圍的環境。進行生態飼養要對母豬和仔豬進行隔離，根據母豬和仔豬的不同飼養需求進行不同方式的飼養。同時，對不同生長階段的豬也要采用不同的方法，必要時可以進行放養，讓豬在生長過程中能有更多的自由空間。
3養殖模式
我國生態豬養殖模式：公司+養殖基地+農戶的養殖模式，自然放牧、種養相結合的養殖模式和立體養殖模式。公司養殖基地和農戶養殖模式是目前應用最廣的；自由放牧和種養結合模式可以充分利用自然資源，能夠最大程度地保持生態養殖的原始性；立體養殖模式可以最大限度地利用養殖空間。生態豬養殖模式已經逐漸成為養殖業的主流，越來越多的養殖戶加入到了生態豬養殖的行列。生態豬養殖模式要從當地實際出發，發展良性生態養殖模式，以獲得最大經濟效益、生態效益和社會效益為目的。開展生態豬養殖，將有利于生豬生產與環保的有機結合，推動我國生豬養殖業不斷發展和進步。
參考文獻：
第2篇：生態豬的養殖技術范文
[關鍵詞]生態豬； 養殖技術； 發展趨勢
中圖分類號：X423 文獻標識碼：A 文章編號：1009-914X（2017）02-0040-01
前言
在21世紀中，人們對于生態的最求力度越來愈大，而在食品方面生態食品逐漸成為人們追求的趨勢，當前綠色生態理念在全球引起的共識非常大，因此，做好生態養殖對社會的需求起到的作用也是非常大的。本文探討我市畜牧獸醫局推行的生態豬養殖，生態養殖最求的是生態技術的先進性，通過先進的生態技術促進豬肉的品質、口感一流，在保證食品與安全的基礎上提升了生態養殖經濟效益。
1 生態豬和生態養殖概念
生態養殖是一項系統性的工程，它涉及的領域非常廣，主要涉及到養殖動物的環境、喂養的飼料、疾病的預防、資源的利用等多方面。而生態豬的養殖則是依據生態的養殖模式進行，要求喂養的食物無農藥、無其他添加劑、無金屬，不做任何疫苗處理、使其在自然生長環境下生長。而對于豬生產的糞便則可以利于在沼氣池中，通過沼氣池的發酵給農民提供能源，也可以作為肥料進行莊家培育，通過生態連接的供應，實現真正的失態養殖。
2 養殖生態豬的技術
2.1 遺傳技術的改良
當前，國外培育的生態豬主要以生長速度塊，瘦肉率高等特點，但是我國大多數群眾卻不喜歡這口感。我國眾多的群眾喜歡的是生態豬的口感，但是，生態豬的瘦肉率低、生長速度過慢，這就使得供不應求。因此，必須要做好選育以及雜交技術的應用，保證培育出來的種豬具備優秀的品種，從而能夠給我國生態豬養殖提供良好的基礎
2.2 生態飼養技術
生態養殖會受到周圍環境和周圍的氣候條件影響，因此，為了保證豬肉的品質，一定不要圈養，需要在草地或是上坡上放樣，同時，還要在飼養的過程中，針對不同階段的生態豬采取不同的飼養方式，比如：對母豬以及豬仔進行單獨飼養，采取先進的飼養技術。
2.3 遠程監測技術
在生態養殖的過程中，為了能夠全面的對豬舍進行控制，可以在生態豬舍中將自動檢探器進行安裝，通過檢測設備將豬舍的檢測結果發送到數據庫，從而給相關的管理人員對豬舍進行全面監控，以便及時的發現問題，確保生態豬能夠在健康的環境中成長。
另外，通過遠程監測技術，還可以有效的了解生態豬的健康信息以及免疫情況，能夠通過監控資料將問題的根源找出，從而能夠對癥下藥，保證生態豬的健康成長。
2.4 沼氣的充分利用
在生態豬養殖的過程中，想要合理的應用沼氣就需要對生態豬的養殖基地以及沼氣池的安裝位置進行確定，因為生態豬的糞便排出需要往較低的地方排出，因此，沼氣的選擇處最好是在比較低的位置，而生態養殖場需要設定在高出，使其能相互配合，高處不僅空氣好，通風也好有利于生態豬的成長。在經過豬舍糞便累積和發酵后，沼氣池就能夠產生一種新能源，通過能源的利用不僅能做飯燒水，而卻還可以利用沼氣肥料進行農田莊家的灌溉，這對增加農民經濟效益改善周圍環境污染有著重要的作用。
3 養殖生態豬的發展前景
3.1 合作式的養殖模式
農戶、公司、基地的養殖模式，是當前被廣泛應用的一種養殖模式，主要是由公司向農戶提品以及原料，提供的相關物質都是有一定的規定與要求的，這就增加了農戶養殖過程中飼料的安全性，并且，通過統一行使的放料，一旦發現問題就能按照源頭查找問題。
3.2 立體養殖模式
立體養殖模式一般情況下是以養豬作為核心，它在飼養的過程中有效的應用了養殖的空間，它主要是將飼料作為引線，把不同的生物連接使其成為一種生物鏈，通常情況小循環的生物鏈主要以：“雞D豬D蠅蛆D雞、豬”模式，“雞D豬D沼氣D蚯蚓D雞”模式，用雞份喂豬，豬糞產生沼氣，沼氣在生養蚯蚓，而在用蚯蚓喂豬的方式，此外，在養殖業中海油很多其他的養殖方式，不管那種方式應用，其目的主要講資源合理化，在應用立體養殖模式的過程中，不僅能夠提升了豬肉的品質，而且還能保護當地的生B環境，可謂一舉兩得。
3.3 自然放牧與種養相結合的養殖方式
傳統農業的反正過程中，由于種植業與養殖業是獨立分開的，它們不具備合作性，這就使得資源得不到共享，不僅會給環境造鎮重大的污染還會導致豬肉的品質型得不到提升。而通過自然放牧以及種養結合的養殖方式，能夠有效的將資源合理應用，這就使得生態豬的活動范圍更加廣，生態豬在活動的過程中能夠吃到更多的生態食物，這對趨近原始性有著重要的幫助，能夠實現無色素、無污染的生態養殖。此外，生態豬產生的糞便能夠作為化肥給莊家灌溉，減少了化學化肥的使用，不僅能夠實現綠色植物還能減少環境污染。
4 養殖生態豬的意義
4.1 提高豬肉品質
在傳統的養殖過程中，養殖出來的豬品種身上往往涵蓋了眾多的有害物質，例如大量的的銅、鋅、抗生素等。一些養殖場為了最求利益，不重視豬肉的品質以及潤，而在實踐過程中，想要處理這些問題就依靠生態養殖技術對其進行解決，生態養豬和普通的養豬相比，生態豬具備抗病能力強、免疫力高等優點，它在快速生長的過程中，還能保證豬肉的安全無毒，不會對人體造成傷害。
4.2 改善環境質量
在傳統養殖技術的應用中，會導致大量的糞便水出現，在養殖時如果不能及時的將這些污染物處理，就會導致環境受到污染。而利用生態養殖技術進行飼養，就能通過沼氣的作用將糞便進行集中發酵，能夠作為天然氣進行使用，并且可以利用沼液對莊家進行灌溉，能夠實現能源的有效利用，這種具備科舉含量的刺飼養方式得到了廣大養殖戶的喜愛。
4.3 符合經濟發展
隨著市場的不斷變化，養殖生態豬已經成為了一種必然的趨勢，由于生態豬備良好的品質以及生態口感，因而在市場的競爭中占據的地位越來越高，這就促進我國豬肉逐漸的進入生態化，能夠符合經濟發展的需求。
5 結語
總而言之，生態豬養殖時一項反正的系統性工程，當前，我國多地已經進行了生態豬養殖開發，我市畜牧獸醫局非常重視生態豬養殖計劃，在工作上不斷的鼓勵人們使用新技術進行生態豬養殖，很多用戶在養殖的過程中都得到了收益。但是，在生態豬養殖的過程中，還是存在著一些弊端，例如：一些養殖單位的思想比較保守、不愿意接受新技術的引進，這就導致生態養殖技術得不大量的推廣。而如何讓更多的人認可、使用生態養殖技術是當前必須要重視的一個問題，因此，建議國家相關部門要大力支持該技術的應用，通過不斷的探索探究將技術完善，從而能夠改善我國的生態環境。
參考文獻
[1] 王淼，周楠，溫潔霞，謝南，孫杰，仲飛，鄭世學.劣質肉的形成機理以及對豬肉品質的改進措施[J].畜牧與獸醫.2012（S1）.
[2] 王彤，劉顯軍.茶多酚對豬肉品質影響的研究綜述[J].現代畜牧獸醫.2013（06）.
第3篇：生態豬的養殖技術范文
關鍵詞：生態養殖；畜牧業；發酵床養殖
現階段，國內的畜牧養殖行業正在不斷地發展，是農村經濟重要的構成環節，在目前國家對環境相應號召的過程中，為保證畜牧業實現長久可持續地發展，就應當加強生態養殖以及畜牧業可持續運行的聯系性，強化總體發展效率，從而在維護當地的生態畜牧業發展的期間，還能加強對環境的保護作用。
1畜牧業生態養殖和可持續發展存在的聯系性
生態健康養殖方式能夠決定后期長久運行的效率和質量，有關部門應當響應國家生態可持續化養殖的號召，在養殖的過程中，加大對畜禽動物生產、動物疫病控制等環節的把控，全面研究當地的生態環境質量的調查，做好污染處理從而提升整體資源的高效利用。在此過程中，需要有關部門加強對此環節的重視力度，把控先進的科學技術，從而畜牧業養殖技術以及疫病防疫為主，保障多種動物可以在較為舒適的環境中成長，有利于創建高效、安全、健康的養殖培育基地，有助于養殖產業實現長期可持續性的的發展和運行。利用此類有先進理論思想支撐的養殖技術，能夠發揮高效的養殖方式，促使外部環境的生態實現可持續化地運作，維護整體養殖行業以及相對應的市場可以更加完善。另外，此類養殖技術的使用還會保障整體的養殖行業污染減少，發展效果逐漸明顯，并保持長久時間的良性循環發展。基層工作人員應當積極響應上級的號召，開展較為科學化的養殖模式，落實具體的發展細節，以便于能夠提升整體生態養殖水平和質量，實現畜牧業的高質量發展[1]。
2畜牧業生態養殖技術
畜牧業的生態養殖技術通常情況下會涉及到兩個層面，第一，需要保證動物能夠實現健康的成長；第二，應當控制養殖基地內部的環境，為動物創建一個優良的居住環境，從而保證整體的衛生狀況，減少病菌的滋生，降低藥物的殘留效果，有利于實現長久的可持續發展。
2.1發酵床養殖技術
在傳統的養殖過程中，因為以往較為落后的思想觀念引導，促使其在生長期間，會消耗大量的淡水資源，并產生較多的糞便，嚴重影響周圍的生態環境，不利于養殖內部環境實現可持續地發展。由于在部分養殖場內部的設施構建環節中，缺少專業的排污設施，以至于眾多糞便以及污水會沒有經過系統化處理之后，進行外界的污染排放，促使生態環境被外部環境所污染，對當地的環境建設工作帶來巨大的影響。針對此類情況，在新型的培育過程中，結合生態養殖理念的優勢，采用微生物發酵的方式，將容易消耗糞水污染的微生物以及秸稈等材料，事先根據一定的比例進行調和，之后被制作為發酵料，并將其用于生豬養殖的環節中，有利于轉變糞便污染的狀況，提升對有效資源的使用和利用效果，將自然能源的效率發揮到最大，此類工作有利于減少養殖基地的眾多生豬生態養殖中的污染環節。與此同時，此類養殖方式是根據生豬的生物特征，從而根據其基本的生物活動和相對應的休息狀況進行研究，能夠降低對人力資源的依賴程度，并促使整體生豬的質量達到合格標準[2]。
2.2林下生態養殖模式
因為局部地區沒有較為適宜的平地基地，促使大部分的養殖活動需要在坡地或者林地中開展，針對此類環境需求，有關工作人員研究出較為適宜的林下生態養殖模式。這種飼養模式采用林間飼養的方式，動物在林中會以昆蟲、果實為主，在回到養殖基地之后，工作人員可以增加飼料的喂養工作，從而有利于提升養殖的整體質量，提高畜產品的品質。此類模式有利于在后期的銷售過程中，提升售賣價格，有助于保障養殖成本，并獲取大量的經濟利益。與此同時，偏向自然環境的養殖能夠為動物的成長提供大量的優質保護，將動物排除的糞便視為有效的有機肥料，能減少對環境的污染和干預，提高整體的資源使用效率。
2.3動物養殖和農業種植循環利用技術
此類技術往往是在畜禽動物的養殖過程中所采用的一種新型模式，在養殖環節中的糞便能夠經過沼氣的發酵產生沼渣，此類物質可用作水產飼料，也可以將其作為植物的生長肥料。農作物在生長期間，會減少化學肥料的使用，降低種植成本，提供農產品的品質。在此模式的幫助之下，促使整體的養殖流程得到升級，不會出現大量的污染物，對有機資源的使用發揮到最大化，能夠有效解決傳統養殖環節中的弊端。
第4篇：生態豬的養殖技術范文
關鍵詞：規模化；養豬場；綠色健康環保；養殖
中圖分類號：S858.28 文獻標識碼：A 文章編號：1674-0432（2011）-08-0209-1
規模化養豬場產生的污水、糞便及散發出的惡臭對環境的污染十分嚴重，為促進生態環境的良性發展，必須嚴格控制和利用科學手段對其進行綜合處理。如何通過變廢為寶的方式對規模化養殖的排污進行少量化、綠色化、資源化處理，成為了畜牧部門和畜禽生產企業面臨的重大課題。
1 在規模化養豬場推廣綠色健康環保養殖技術的重要性及必要性
通過綠色健康環保技術的應用和推廣可以采取變廢為寶的方式解決豬肉品質安全和減輕糞尿對環境的污染。大規模的養殖十分容易患傳染病，如不能及時對患病豬只的糞尿及時進行無害化處理，就會造成大規模的感染；在養殖過程中部分養殖企業及農戶為了刺激生長，減少疾病，常常使用激素、抗生素或部分違禁藥物，致使豬肉中常有藥物或有毒物質殘留，如前幾年查出的瘦肉精事件及2011年上半年暴出的我國某著名香腸品牌產品含用違禁藥物等事件；由于大規模的養豬場，排污壓力非常大，每天產生的糞尿較多，沖洗圈舍產生的污水更是一個龐大的數字，若未經處理就隨意排放，其中含有的氮等元素和病菌等有害危生物，在造成污染的同時還將對土壤和空氣的微生態環境產生非常嚴重的破壞。
2 規模化養豬場綠色健康環保養殖技術體系探索及應用
經過專業人員多年的實踐，根據我國國情，提出了建立“體內減污，體外治污”相結合的環保養豬技術。目前大部分地區所采用的就是適當的縮小繁殖、育肥等場地的距離，并通過建立飼養小單元，有效減少污染物與大氣、土壤等環境的接觸面，同時利用糞便堆積發酵及化糞池沉淀、過濾、消毒等方式對污染物進行無害化處理后作為優質有機肥和灌溉用水輸送到農田。
2.1 體內減污技術
（1）采用可消化氨基酸平衡技術減少氮元素和臭氣排放：在飼料配方中將粗蛋白減少2%，并適當添加合成氨基酸，合成可消化的蛋白質飼料，經過實驗證明，該技術不僅不會影響生長速度，還可使糞尿中氮的排放量減少20%左右。
（2）采用酶調技術減少氮元素、磷元素和臭氣排放：大部分養殖場和養殖戶所用的大麥飼料中含有抗營養因子，可以利用高活性的β―葡聚糖酶進行降解，大麥加酶綠色環保飼料比玉米型飼料的干物質消化率多5-9%，粗蛋白的消化率和能量的消化率也明顯提高，分別為10%左右和5-9%；大麥飼料中摻入含高活性β―葡聚糖酶和木聚糖酶的混合酶合成的麥型飼料與玉米型飼料相比，其日增重增加了3-15%，飼料轉化率也有所提高，并且在提高飼料轉化率的同時，豬糞尿含氮的排污量也降低了15-25%，大大提高了飼料的利用率；綠色環保型飼料還可以采用植酸酶開發，這種飼料低磷、排污環保，經過有效的實踐結果表明，添加植酸酶開發的飼料降低了磷酸氫鈣的添加量，并且日增重及飼料的轉化率都有明顯的提高，同時磷的排污量可減少30%左右。（3）采用喂摻加微生態調控劑的環保型飼料的方法減少臭氣的排放：浙江大學環境工程實驗室的封閉式豬舍內進行的實驗證明，低蛋白+合成氨基酸+微生態調控劑飼料喂養的豬排放的臭氣中，氨氣和硫化氫含量比正常喂養降低了76%。
上述各種體內減污技術，可消化氨基酸平衡技術，降低了飼料中的粗蛋白，對控制糞尿氮和臭氣排污有著明顯的效果；酶調控技術、微生態制劑等技術，取代了抗生素或者微量元素含量較高的無機鹽，從根本上解決了豬肉內藥物殘留的問題，減少了金屬元素對自然環境的污染，既提高了飼料的轉化率，還很大程度上減少了臭氣和糞尿排污量。
2.2 體外治污技術
2.2.1 糞尿有機肥的綜合應用 我國已經建成了相關的糞尿有機肥加工廠，可通過處理大量的糞尿排泄物，生產出優質的綠色的有機肥料。采用高溫堆肥生物發酵、多槽式旋轉裝置及相關的工藝，規模化的生產，生產出的有機肥富含氮磷鉀，比化學肥料高得多，并且不會造成化學污染；根據不同土壤的特性及作物的特點，開發出專業的混合肥；經過這樣處理，有效的解決了糞尿、臭氣對環境的污染。
2.2.2 污水處理 我國現在較常用的是“廢水厭氧消化技術”和“厭氧發酵技術”處理污水。將部分污水運送到周邊的農田灌溉系統，做完肥水澆灌；部分污水經過格柵井除去污水中的懸浮物，然后再沉淀其中的雜質，最后經過相關的發酵設備發酵后一部分直接做為有機肥料運輸到農田灌溉系統，另一部分得到沼氣進入到沼氣貯氣罐，當做燃料或者利用其進行發電。
3 總結
鑒于我國現在的國情和經濟發展狀況，規模化養豬場的綠色健康環保養殖技術還并沒有得到大規模的推廣及應用。由于糞尿及其他排污的處理難度較大，前期投資也較大，并且我國地域極廣，差異較大，目前以上處理手段在全國的推廣應用率還較低。但是，隨著科技的不斷發展，通過對國外的成功實例的借鑒，及各種處理設備的不斷改進，相信適合我國大部分地區的高效低耗規模化養豬場綠色健康環保養殖技術將會得到越來越廣泛的推廣及應用。
參考文獻
第5篇：生態豬的養殖技術范文
今年夏初的一天，筆者隨一家報社的記者來到江蘇省濱海開發區陳小東的養殖場。遠遠望去，6000多平方米水域內網箱懸浮水面，箱內郁郁蔥蔥的水葫蘆開著鮮艷的花朵，水面上有一條小船正劃行于網箱之間，養殖人員不停地用勺子向網箱里的黃鱔拋撒食物，水中的魚不時躍出水面。在水塘旁邊，還有一個占地200平方米的養豬場。這就是陳小東的生態、立體養殖場，他的綜合養殖預計到年底總產值超過30萬元。
2006年，陳小東先后兩次到本省南通和廣東的養殖公司學習黃鱔養殖技術，他認為家鄉規模養殖黃鱔的人較少，而黃鱔售價又很高，只要養殖成功，黃鱔銷售有市場，便確定在家鄉養殖黃鱔。2007年，陳小東投入3萬多元經費，在自家的空地上修建了20平方米大小的水泥池15個，開始試養黃鱔。首次投放的鱔苗沒到20天就死掉一半，他深感僅憑自己在養殖公司學習的簡單技術還不夠，實踐經驗更是不足。于是，他靠著一股韌勁，第二年從南通請來黃鱔養殖技術人員進行現場指導，跟著技術人員在實踐中學習黃鱔養殖技術，重點學習防病知識，雖然當年黃鱔成活率才達到50%，但是他從中摸索出了養殖黃鱔的門道，心里有了底數。在2009年的養殖中，黃鱔成活率達到了80%，獲利3萬多元。
2012年伊始，陳小東擴大養殖規模，承包了本地一個6800多平方米水面的魚塘，利用自己成功的養殖經驗，投入資金建起了黃鱔養殖場，安裝網箱160個，每個網箱投放了12～15千克的鱔苗，并在養殖水域放養了1000多尾鰱魚、鳙魚、草魚、鯉魚魚苗。預計年底每個網箱可收獲25千克黃鱔，如果市場平均價格保持在每千克50元左右，黃鱔總產值將達到近30萬元，打撈銷售的其他魚還可收入1萬多元。
在距魚塘不遠處，陳小東還建有一個占地200平方米、目前存欄200頭豬的養豬場。他采用自繁自養方式養殖三元雜交品種豬，今年5月份已出欄30頭，獲純利5000多元，預計年底還可再出欄一批肥豬。陳小東養豬的主要目的是利用豬糞養蠅蛆喂黃鱔，一方面提高黃鱔的品質，另一方面又節省飼料錢。在陳小東的影響和帶動下，當地有十多人到他的養殖場學習立體養殖技術，陳小東熱心傳授，積極相幫，受到當地群眾的好評，也受到了當地政府的表彰。
（作者聯系地址：江蘇省濱海縣睦鄰開發區政府 郵編：224500）
第6篇：生態豬的養殖技術范文
蘇宏星帶著廠方賠付的9萬元錢，到安徽蚌埠投資進行生豬養殖。萬事開頭難，更何況蘇宏星比正常人少了一條胳膊。開始養殖不久，趕上生豬市場低迷，兩年后，不但9萬元本錢全部虧掉，還欠了別人6萬元。
2009年，他了解到云南、廣西等地養有野豬血統的泰國香豬和“迷你香豬”，香豬體小早熟，味香、肉嫩、皮薄、骨脆、野味足，市場前景看好。經過慎重考慮，蘇宏星于2010年決定嘗試家庭養殖香豬。當年他只籌到一萬多元錢，引進優質純種母香豬4頭和公香豬1頭，一邊養殖一邊總結經驗，很快繁殖到13頭。為了更好地掌握香豬養殖技術，蘇宏星買了不少豬病防治和喂養的資料，還專程到廣西巴馬縣一家香豬養殖場，學習先進的養殖技術和管理方法。通過學習實踐，蘇宏星掌握了香豬養殖的關鍵技術。
一年后，蘇宏星在開化縣殘聯和當地信用社貸款支持下，擴大養殖規模，又新添了140頭香豬。隨后，他將86頭母香豬以每頭2800元的價格出售給農戶進行飼養，并免費提供種豬，同時給養殖戶介紹飼養管理方法，傳授養殖技術。農戶繁殖的小香豬養到7～15天、重量達到0.75～1千克時，蘇宏星再以每頭200元的價格回收。通過淘寶網等平臺，將回收的小香豬推銷到杭州、寧波等地。2012年共銷售700多頭，僅網絡銷售就達400多頭。自己增加了收益，也為農民增收致富開辟了新路。
今年年初，蘇宏星又從信用社貸款10萬元，成立了宏星香豬專業合作社，眼下擴建豬舍工作正在緊張進行中。
為了解決越來越多的豬糞處理問題，蘇宏星著手進行沼氣池建設，以便把豬糞轉化成新能源，變廢為寶，并準備利用沼肥發展蔬果類種植，形成“種-養-沼-種”一體化生態農業循環模式。
目前，宏星香豬專業合作社飼養泰國香豬和“迷你香豬”共450多頭。“迷你香豬”是寵物豬，原產于泰國，具有看家管家的特性，個性有點像家犬，只要為它起個名字，時間長了，主人一呼喚，它就乖乖地立在一旁聽令。如今，迷你香豬已成為都市寵物愛好者的新寵。而泰國香豬肉質結實，肥而不膩，適合烤乳豬，烤乳豬客商常常以高價位主動上門收購，市場銷路看好。
第7篇：生態豬的養殖技術范文
畜牧系統“三級聯創”活動個人工作總結
自開展“三級聯創”活動以來，我作為縣人大代表，按照全縣三級聯創要求，以"三個代表"重要思想為指針，堅持用科學發展觀統領全局，解放思想，與時俱進、銳意進取，牢牢把握為"三農"服務這條主線，為建設社會主義新農村充分發揮職能作用，運用現代科學技術，提高畜牧科技水平，不斷推進畜牧產業化、標準化、規范化進程，為畜牧增效、農民增收全面推進農村小康社會建設提供了有力的保證。
1、抓民情民生，為群眾服務到位。作為人大代表，我一是積極聯系西關社區選民，參加全縣組織的人大代表選舉活動。二是積極向領導參謀，對畜牧局院內改水改電，改善機關面貌和群眾的居住條件。三是結合工作實際，幫助養殖場和養殖戶設計養殖場，提出合理化建議，及時向他們提供最新畜牧養殖信息，規避各種風險。
2、抓工作落實，為大戶服務到位。作為一名業務骨干,我充分利用工作優勢，積極為群眾服務。一是對全縣養殖大戶每人發放一套基礎理論性和實踐操作性相結合的專業書籍，使他們比較系統地掌握養殖技術知識。全年發放《畜牧獸醫基礎》、《畜禽養殖技術》、《牛人工授精技術》等各類書籍200多本、家畜高效養殖模式2000多冊。二是對畜牧養殖大戶分別傳授不同養殖技術。2007年我到五山、廟灘、冷集、城關等鄉鎮講課達10多次。根據不同的養殖對象，結合全省最新推廣的畜牧養殖模式，分別推廣了無公害畜禽標準化飼養技術、標準化養豬“150”模式、“500”模式、優質蛋雞繁育與高效飼養技術、肉牛短期育肥技術、山羊“1235”飼養模式、生態土雞飼養模式。廟灘養雞大戶蔣群林接受培訓后，帶領當地蛋雞養殖戶開展蛋雞無公害養殖，目前生產的生態雞蛋成功進入超市，并且價格提高到了原來的一倍。
3、抓引入機制，宣傳科技發展到位。一是向領導參謀，積極邀請了省內家禽專家李朝國在廟灘開展了全縣的蛋雞養殖技術培訓，并到廟灘、五山的畜牧科技鄉土人才養殖場地開展現場指導。二是先后組織了茨河畜牧科技鄉土人才到五山學習生態土雞養殖，組織五山畜牧科技鄉土人才到十堰學習茶園土雞生態養殖、到廟灘魏家山蛋雞養殖園區、冷集康利牧業有限公司參觀，通過這些可學性強、有針對性的交流學習活動，開闊了畜牧養殖大戶眼界。目前茨河也購置了孵化機，開展土雞生態養殖；五山結合當地3萬畝的茶園，開展了茶園生態土雞養殖。三是倡導每名畜牧養殖大戶加入一個農村畜牧經合組織或協會，使他們成為經合組織或協會的核心人物，推動畜牧產業發展。經我宣傳加入畜牧經合組織或協會的畜牧養殖大戶就達30多人。
第8篇：生態豬的養殖技術范文
現代化養豬是提高豬肉質量。在統一管理的基礎上，既要養出高蛋白、低脂肪的健康豬，又要做到內外部環境相統一。
養豬最大的成本是飼料，飼料占養豬總成本70%以上。采用JSS專利生物養殖系統技術養豬，飼料成本能夠節省10%～25%。
“空談誤國，實干興邦”，這句話在參觀《復興之路》展覽時的講話中一度提到。所謂“實干興邦”，并不是一味蠻干，必須以核心技術為支撐。
在新一輪國際信息產業大發展過程中，如何提高產品核心競爭力已成為當今企業發展的重要手段。重慶杰比西科技有限公司，正是以還原綠色生態農業為己任，立足西南、布局中國，以生命科學產業發展為先導，高新技術產業為支撐，優秀團隊為保障，以科技促農業，讓百姓生活更美好，讓綠色生活不是夢！
技術革新的頂尖豬肉
一次偶然的機會，記者在食品展會上有幸認識了重慶杰比西科技有限公司首席海歸科學家江聲先生。江聲先生善于健談，在談到飲食方面的問題時，江聲不禁有很多感慨。他說：“小時候，人們都很愛吃豬肉，特別是農家豬，吃起來很香，也很放心。隨著時代的變遷，為什么現在的豬肉吃起來卻不是那么香，原因是什么？”
為了找出答案，并改善這種現象，江聲創建的重慶杰比西科技有限公司，致力于研究科技養豬技術，歷經生命科學領域二十余年理論與實證的探索與追求，厚積而薄發，最終成功在國內外擁有數十項核心自主知識產權。其中“JSS生物專利養殖系統技術”首次成功實現微生物及微電子技術在養殖行業的交互技術乘數效應，堪稱全球養殖技術及無農殘生物飼料之革命性變革。該技術在澳大利亞、馬來西亞、新加坡、香港、廣東等地成功示范實踐養殖，達到了高于歐盟、澳大利亞等國內外檢測標準的品質水平，贏得了國內廣大養殖戶的高度贊譽。
江聲表示：“現代化養豬的關鍵是如何提高豬肉質量。在統一管理的基礎上，既要養出高蛋白、低脂肪的健康豬，又要做到內部環境和外部環境相統一。投入飼料是否科學、生態環境是否健康是影響豬肉質量的直接原因。”
科技引領健康養殖
隨著養豬業的迅速發展，養豬方式已由家庭副業式的散養豬迅速向規模化、專業化養豬轉變。規模不斷擴大，集約化程度迅速提高，圈舍由開放式向半開放式、封閉式轉變，飼養管理方式由粗放型轉向精細型，品種遺傳性生產性能迅速提高，豬對營養、飼料、環境等的要求也變得更加嚴格與苛刻。
傳統的養豬場，都存在著普遍的問題：臭氣熏天、污水橫流、蒼蠅滿天飛。對于傳統模式的養殖業來說，環保問題已經成為制約其發展的重要因素之一。
“我們研發的‘江氏專利生物養殖系統技術’（以下簡稱JSS技術）是在不改變養豬場原本的豬種、飼料、豬舍的前提下，徹底解決豬喝水、吃飼料、呼吸空氣的三大源頭問題。” 江聲強調，這項技術就是讓豬“吃得好，睡得香，活得舒服”。從科學上解釋，“JSS”技術就是將水和空氣凈化，把飼料中的藥物和化肥等殘留剝離開，讓豬享用高品質的飼料和水，還能呼吸新鮮的空氣。同時，“JSS”技術對豬的尿糞處理，可以讓細菌總量下降99%以上。豬糞便中的硫化氫、氨氣和吲哚三種構成神經毒氣的氣體被大幅度地削減。利用共生微生物對殘留的尿糞進行處理，可以將養殖所產生的污水處理成零排放的干凈水。而這種零排放的水完全可以在農場中循環使用，利用生物技術進行無害化處理，其投入少、經濟效益高，與現行的養殖場沼氣處理方式有著天壤之別。
江聲表示，通過水還原系統量子物理生物分子新材料技術的應用，讓豬也能喝上優質的“礦泉水”。而采用“JSS”系統養殖技術喂養出來的豬肉，18種氨基酸（總蛋白）含量可達到19%～22%，豬肉的風味物質肌酐酸比普通豬肉高7倍以上，比一些世界名豬，如日本鹿兒島黑豚豬、三元麥豬、西班牙依伯利柯豬等都要高出4～5倍，而日本鹿兒島黑豚豬的里脊肉在日本售價高達每公斤6000日元（約480元人民幣）。同時，江聲向記者展示了一份國家權威部門技術檢測報告，證明豬肉質量之高，檢測部門包括中國農業部食品質量監督檢驗測試中心、日本和歐盟最權威的食品檢測中心等。
科技養殖更實惠
“養豬最大的成本是飼料，飼料占養豬總成本70%以上。采用JSS專利生物養殖系統技術養豬，全過程都不需要使用任何藥物和抗生素，而且飼料成本還能夠節省10%～25%。之所以能做到這些，主要在 于提高飼料的轉化率。”江聲說。JBC共生菌與無抗生素飼料通過專利發酵技術發酵后，再進行分子高頻共振發酵。在飼料的發酵過程，不僅能降低農殘、藥殘，而且，由于在特定的時間內有機酸的大量產生，飼料中常見的大腸桿菌、威爾氏菌和霉菌被有效地“解除武裝”，這就能夠抑制各種病原菌的生長。同時，這也是一個將豬飼料中的玉米、大豆中所含的高分子蛋白轉化為低分子蛋白的過程，使得發酵的飼料更有利于豬的消化吸收。飼料的發酵，不僅降低了飼料的成本，防止了飼料中粉塵對豬呼吸系統的不利影響，完全去除醫藥成本，而且提高了豬的免疫力和養殖經濟效益。
帶領農民發家致富
除了自己投資興建養豬基地外，江聲希望能夠與更多的養殖戶合作，幫助他們消除環境污染和提升豬肉品質，更重要的是讓更多養豬場用了這項先進技術后，整個中國的養豬成本會大大降低，這就意味著老百姓都能吃得起高品質的豬肉。
第9篇：生態豬的養殖技術范文
關鍵詞 微生物發酵；生態養豬；循環經濟
中圖分類號F326.3 文獻標識碼A 文章編號1004-8421（20m）08-985-01
新時期社會主義新農村建設要求把畜牧業建設成為環境良好、以人為本、自然社會資源合理利用、產業和諧發展的可持續型畜牧產業。所以，必須從產業與社會等各方面綜合考慮適度規模養養殖業的發展模式和管理方法。為探求解決當前養殖業主要面臨的三大難題（質量安全、效益提高和環境治理）帶來的藥物殘留、能源缺乏、飼料短缺、疫病頻繁和環境污染等已成為限制我國養殖業發展的瓶頸因素。發酵床養豬技術是目前國內外正在興起和提倡的新型養殖模式，它以全新的概念、采用高新微生物發酵技術，遵循動物生態福利的自然規律，符合國家無污染、零排放養殖要求等，受到各級各地政府部門的支持和重視。采用該法飼養的動物（豬），具有疾病少、抗病力強，成本低，節水省工、肉質好、藥物無殘留、口味好、圈內無異味等諸多優點。因此，開陽縣龍崗鎮大金公司從產業與社會等各方面綜合考慮適度規模養豬的發展模式和管理方法。解決了當前養殖業主要面臨的“三大難題”，一是保護生態環境的需要，豬場對環境的污染主要來源于排泄物對水體、大氣、土壤及生態系統造成的直接或間接的影響。
1 應用微生物發酵床生態養豬的必要性
1.1減輕環境的污染，提高畜產品質量 通過微生物降解處理豬糞尿，為保護生態環境開辟了一條切實可行的發展道路。我國是豬肉生產大國，豬肉消費占人們日常肉類消費的60%，但我國豬肉出口量卻極其有限，其主要原因就是我國豬肉產品質量達不到進口國的要求，而導致這一問題的原因主要是藥物殘留超標等。隨著人們生活水平的不斷提高和保健意識的增強，社會上對食品安全的關注度也越來越高，迫切需要我們生產出更安全、更優質的豬肉產品。利用微生物發酵床養豬可提高豬的抗病力，減少疫病的發生，避免藥物殘留，提高豬肉品質。因此，微生物發酵床養豬技術對提高產品質量、增強產品市場競爭力、保障人民身體健康具有重要意義。
1.2是維護公共衛生安全的需要 目前，各類動物疫病有220多種，其中，一些是人畜共患病，這些疫病不僅直接影響畜牧業的健康發展，還嚴重威脅到公共衛生安全。畜禽養殖業污染與人畜共患病有著密切的關系，這些人畜共患病的主要傳播載體就是畜禽糞尿排泄物。微生物發酵床養豬技術利用微生物在發酵降解豬糞尿的過程中所產生的高溫將病原菌殺死，從源頭切斷了疫病的傳播，降低了公共衛生安全風險。
1.3促進畜牧業可持續發展 畜禽養殖業污染已成為制約畜牧業可持續發展的主要瓶頸，使畜牧業經濟步入惡性循環。因此，畜牧業發展必須堅持可持續原則。畜牧業在生產大量畜產品提高經濟效益的同時，要保持良好的環境狀況，這是畜牧業可持續發展的基本要求，關系到人類長遠生存的重大問題，所以必須堅持發展與治理相結合的原則，真正做到既推動畜牧業高速發展，又要解決養殖業的污染問題。微生物發酵床養豬技術利用微生物系統中的生物降解處理生豬生產過程中的各種廢棄物，變廢為寶，為養豬業可持續發展創造了一種新的途徑。
2 龍崗鎮大金公司生態養豬的循環經濟實踐
龍崗鎮大金公司結合國內外多年養豬經驗，利用微生物發酵技術完善和改進了該公司豬舍建造和飼養管理模式，形成了系統的生態養豬技術。它集養豬學、營養學、環境衛生學、生物學、土壤肥料學于一體，以養豬業為主體進行開發、利用發酵微生物對豬排泄物的科學處理，實行農牧結合，做到科學利用、互相促進，低投入，高產出，無污染的良性循環的養豬系統工程。到目前為止，該公司使用發酵床面積達到17000m2，年出售商品豬2.4萬頭，產生了極大的經濟效益和社會效益。
2.1取得成績 公司生態養豬技術經過近幾年的使用推廣，在取得了零污染零排放的顯著成果之上，不僅增加了養豬場的效益收入，而且得到了國家政府的大力支持。同時為縱深推進生豬產業向產業化、標準化、規模化、示范化快速發展，使之實現“五化”（畜禽良種化、養殖設施化、生產規范化、防疫制度化和糞污無害化）生產。該公司現建有種豬舍5000m2，標準化商品豬舍16400m2，其他建筑（飼料加工房、辦公樓、員工宿舍、獸醫室、采精室和門衛消毒室等）等共8000m2，建筑面積共29400mm2，定位欄800個，產床250張，能繁母豬存欄1 200頭，商品豬存欄7 000多頭。
2.2科學管理 采用科學先進的生產流程，建有嚴格防疫制度和人事管理、銷售等管理制度，糞污采用沼氣池和發酵床方式進行處理，通過項目創建，公司將新建豬舍等相關設施，可存欄能繁母豬1400頭，年出欄育肥豬達到2.4萬頭以上。發酵床養豬技術是該公司養殖技術和工程技術用于現代養殖業的一種綜合性技術，發酵床養豬技術“以豬為本”，追求動物體（豬）內外生態環境的和諧、優化和健康。利用發酵床微生物菌群降解轉化豬糞尿，消除氨氣等異味，從源頭上解決豬糞尿污水的污染，創造良好的養殖生態環境。同時，通過在飼料中添加微生物飼料添加劑，使豬腸道內有益菌占主導，抵抗有害菌生長；有益菌產生的代謝產物如抗菌肽、酶、益生素等，可提高豬的免疫力、抗病性和飼料的利用率；豬糞中有益菌數量提高，可增加發酵墊料中有益菌的來源和數量，促進豬糞尿及時、快速分解，延長發酵床使用壽命。同時，發酵床和微生物發酵產生熱能，適合冬季養殖環境的溫度。
