畜禽養殖知識精選(九篇)
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第1篇：畜禽養殖知識范文
據統計，全市現有各類規模養殖場（戶）7083個，畜禽規模養殖總量達5000多萬頭（只），占總養殖量的40%；各類規模養殖小區152個，其中養豬小區46個、養牛15個、養羊13個、養禽78個。各類畜禽養殖小區年創利潤4000多萬元，戶均2萬元。息縣城關鎮興隆養豬小區有24戶，現存欄生豬1萬余頭，去年共出欄生豬1.7萬頭，年銷售收入1683萬元，全年獲利310萬元，戶均12.9萬元。由于畜牧業整體規模效益明顯提高，全市已初步形成了“小群體、大規模”的區域優勢。
養殖小區的出現和發展，改變了庭院養殖帶來的環境污染和防疫困難等問題，改變了“分散養殖，人畜混處”這一農村傳統習慣。對擁有小本資金的專業戶來說，集中建舍，分戶飼養的養殖小區成為適宜的選擇。這種“小規模、大群體”的方式，已經成為我市現階段畜牧業的生產的一種主要組織形式。目前，我市的畜禽養殖小區組織形式主要有三種類型：一是“龍頭企業+農戶”型。農戶負責生產，龍頭企業為農戶提供良種、飼料，提供防疫、技術服務、回收產品，小區作為龍頭企業的初級產品生產基地。如：潢川華英集團帶動周邊農戶發展養鴨，取得了較好的經濟效益和社會效益；二是協會帶動型。小區內實行“協會+農戶”的形式，由協會牽頭為養殖戶提前、產中、產后系列化服務。如：息縣包信養殖小區由鎮蛋雞協會通過相互交流、相互合作的方式，不斷吸引農戶入駐小區。目前，小區內飼養蛋雞千只以上的農戶已發展到近300戶。三是能人與經濟人帶動。浉河區柳林鄉唐成貴、黃中林，譚家河鄉許遠強、鄧安明、徐明發等一批生豬養殖大戶，帶動周邊地區400多農戶從事生豬養殖，年規模飼養量達20余萬頭，已形成了譚家河鄉大橋，柳林鄉李店、賀店等一批生豬養殖小區。
二、我市發展畜禽養殖小區的主要做法和成效
（一）領導重視，強化責任
我們把加快畜禽養殖小區建設，作為發展規模養殖、促進畜牧業發展的突破口，明確提出了“緊緊圍繞規模化養殖、標準化生產和產業化經營，做大做強畜禽養殖小區”發展方針，并出臺一系列政策和措施，創造寬松環境，加快了畜禽養殖小區的建設步伐。一是優惠政策扶持。我們先后出臺了一系列政策，明確規定了在畜禽養殖小區建設用水、用電、用材、用地等方面應給予優惠。固始縣每年拿出100萬元重點用于發展畜禽養殖小區，凡建一個標準化養殖小區，獎勵5萬元。息縣每年投入200萬元小額貸款用于扶持規模養殖戶擴大生產，并從2004年開始連續5年把財政貼息貸款重點用于養殖小區建設上；二是抓好服務，創優環境。我們借鑒外地先進經驗，結合本地實際，對全市的畜禽養殖小區建設實行了統一發展規劃、統一建設用地、統一設計標準、統一建筑模式。全市還成立了“抓基地、帶小區、促進農民增收”領導小組，成員每人包聯1-2個養殖小區，并為每個小區配1名技術人員，實行全面跟蹤指導和技術服務。同時定期組織技術幫扶服務隊對小區和規模場的技術骨干進行培訓和指導，解決技術難題，全面提高小區畜禽養殖技術水平；三是實行目標管理責任制。全市將畜禽養殖小區建設任務逐級分解到各縣、區，由主要領導親自抓小區建設，并將小區工作納入重要日程。同時，采取了各種激勵機制，對完成目標較好的縣、區以及達標小區和規模大戶進行表彰獎勵。各縣、區根據實際情況，采取有效措施，促進了畜禽養殖小區的快速發展。平橋區在20*年把建設銀錢村養殖小區做為當年的“一抓一”工程，不斷加大扶持和發展力度。目前，該村養豬戶已由最初的不足10余戶發展到現今的50余戶，年可出欄7500頭左右，創利潤150多萬元。該村養殖大戶張載輝存欄生豬1000余頭，年出欄2000頭，獲利達40多萬元。
（二）加強宣傳，營造氛圍
畜禽養殖小區是現代畜牧業的雛形，是適應大市場、參與大流通的基礎，是改變畜牧業增長方式的重要途徑。但由于我市過去以傳統散養為主，規模化養殖比重小，小區發展基礎較為薄弱。為此，我們一方面向農戶宣傳傳統散養方式存在著資源利用率低、產品質量低、技術推廣難度大、市場對接困難、經濟效益差等弊端；另一方面大力宣傳建設養殖小區，實現規模化養殖的好處。同時，積極培育養殖典型，發揮典型示范作用。息縣城關興隆小區的劉保剛入區前，年銷售500生豬頭，利潤只有4.3萬元；入區后，生豬存欄達520頭，2004年出欄生豬550頭，銷售收入55.4萬元，年獲利潤10.2萬元。劉軍入區前利用自己家的責任田蓋了15間豬圈，由于地方小，沒有發展余地，年獲利潤不足2萬元；入區后，2004年銷售生豬630頭，當年獲利達到11.5萬元，比進入小區前翻了幾翻。由于畜禽養殖小區在種豬、飼料、藥械等方面進行統一采購，價格進一步降低，并且養殖規模大，一次性出欄數多，減少了經紀人零星收購環節，價格要普遍高出市場價格。息縣城關鎮興隆小區生豬出售價格高于市場價0.4-0.6元/公斤。活生生的典型，使廣大養殖戶看到了實實在在的利益，并使他們逐步認識到：只有發展畜禽養殖小區，才能實現畜牧業的規模效益，加快實現畜牧業現代化，有效促進增收。在此基礎上，市畜牧局因勢利導，科學合理地制定出畜禽養殖小區建設發展方案，計劃到2007年，全市統一規劃，布局合理、標準一致、示范帶動的小區要發展到100個。
（三）舞動龍頭，輻射帶動
緊緊圍繞龍頭企業建設畜禽養殖小區，在積極培育和扶持畜禽龍頭企業的同時，認真做好畜禽養殖小區與龍頭企業之間的對接，以工業化理念、產業化經營為指導思想，加快發展小區畜禽養殖生產，大力推廣“公司+小區農戶養殖”模式，實現“小區搞飼養，龍頭打市場”的目的，有效的回避和分攤風險，促進了畜禽養殖小區及所在地區畜牧業產業化發展，帶動小區養殖業興起。實踐證明，畜禽養殖小區只有走產業化之路，才能夠長盛不衰，也只有在強有力的龍頭企業拉動下，采取良好的運營機制和形成良好的產業鏈條，才能實現多贏。目前，全市各類畜牧龍頭企業蓬勃發展，大小龍頭企業已達300多家。年產值超億元的大型畜牧龍頭企業有潢川華英集團、三高固始雞發展有限公司、商城中原制鬃廠等。華英集團利用自身優勢，采取和鄉鎮聯辦的方式，通過農民申報、小區經理考察認定、專人管理、養殖全程“一條龍”服務的程序，建起了一批高標準的養殖示范園區。同時還在小區內的養殖場戶實行“五保一扶一優”，即保證鴨苗供應、保證飼料供應、保證成鴨回收、保證提供技術服務、保證養殖利潤、對資金不足的場戶進行扶持、對場戶在鴨苗和飼料的購置上均享受一定的優惠價格。2005年上半年，集團又投資1000萬元，在312國道沿線以南6個鄉（鎮）各興建了年出欄100萬只的華英鴨養殖小區。截止目前，潢川周邊縣市先后有3萬余農戶、10萬余人從公司直接受益，年人均收入6000元以上。
（四）健全組織，強化服務
發展畜禽養殖小區的根本目的是促進農民增收。而養殖小區服務組織和服務功能的建立健全、農民組織化程度的提高，是發展養殖小區能夠最終獲得較高收益的關鍵。因此，在發展養殖小區上確立了“工業化的發展，工廠化的管理”的理念和模式，積極引導園區成立養殖業協會，對每個養殖戶實行全方位的管理和服務。從加強農村畜牧業合作經濟組織建設和培植營銷大戶、農民經紀人入手，一方面利用營銷大戶、運輸專業戶、農民經紀人的市場和信息優勢，積極組織畜禽產品營銷，拓寬銷售流通渠道；另一方面依托養殖大戶的規模優勢、技術優勢，組織成立畜牧業合作經濟組織，建設養殖小區，共同開拓市場，實現“小生產”與“大市場”的對接，提高市場競爭能力。息縣包信鎮蛋雞協會，已發展養蛋雞1000只以上的293戶，其中萬只以上規模的達18戶，形成了6個養殖小區，每個小區養殖規模在20萬只左右，該鎮每天可供鮮蛋30多噸，通過養殖協會遠銷到合肥、上海、武漢等大中城市，蛋價比當地市場價高0.2元/公斤以上。
三、存在問題
通過此次調研，發現我市畜禽養殖小區普遍還存在以下五個問題：
一是部分干部群眾對發展小區還存在消極認識。認為畜禽養殖是傳統產業，家家戶戶都會養，在哪都能養，沒有必要建小區，對入駐小區的必要性缺乏認識。
二是資金短缺。養殖基礎設施建設上投入嚴重不足，造成部分規模養殖場和養殖小區缺乏后勁，畜牧業發展資金主要依靠養殖場戶自籌，無法推動畜禽規模養殖和小區發展。例如：光山縣槐店鄉王寨村民組農民王德營存欄種用麻鴨1000多只，年孵化鴨35萬只，銷售麻鴨3.5萬只，年收入50余萬元，是遠近聞名的養鴨大王。但由于受資金限制，全家6口人承擔全部的養殖生產任務，場區設施簡陋，孵化采取的還是原始的土炕孵化，想進一步擴大規模，走成立公司、帶動農戶發展養殖的路子難度較大。
三是生產管理水平不高。一些畜禽養殖小區內的生產經營者大多沒有經過系統的專業知識培訓，只依靠傳統粗放養殖方式進行養殖，飼養管理水平低，常有購進劣質種畜禽、飼料、獸藥等情況發生；在養殖中，隨意用藥，影響了畜禽產品質量。例如：羅山楠桿田堰良種豬場尹前國在20*年一次購入60噸偽劣飼料，導致生豬出現不良反映和死亡，造成損失近10余萬元。
四是相關扶持政策不多，政策落實不力。一些優惠政策和資金補貼還沒有很好的長效落實措施。特別是國家已明確規定養殖業用地按農業用地對待，但部分地方仍未得到很好的落實。浉河區柳林鄉對建規模養殖場依照建筑用地高額收費，并對原已建成并使用多年的養殖場征收臨時建筑用地費，不交納的強行拆除，嚴重影響了當地群眾發展畜牧業的積極性。同時，養殖場用于貸款抵壓的產權證辦理費用過高。按1個500頭標準養豬場計算，辦理產權證需交納2萬余元。而農戶拿這筆錢能再引進20頭種母豬，年可增加出欄生豬400頭。沒錢辦不到證，沒證貸不到款，沒資金發展不起來，有錢辦證又不劃算。這個問題目前在廣大養殖場戶中存在的現象十分普遍。
五是小區內部相對封閉。一些畜禽養殖小區內生產經營無規劃，信息無交流，由養殖戶自行組織生產，缺乏統一溝通與配合，缺乏統一的防疫、消毒、污物處理措施，沒有形成統一規劃、防疫、用料、生產、銷售、技術服務，發揮不了小區整體融資、對外競爭、抗御風險的作用和規模效益。
四、建議與對策
（一）加強組織領導，狠抓工作落實
要通過各種形式和各類媒體，深入宣傳貫徹落實國家和省、市對促進農民增收制定的一系列扶持政策，切實把大力發展畜禽養殖小區建設作為農村工作的一件大事來抓，真正把這項工作擺上重要議事日程，由主要領導親自抓，主管領導具體抓，一級抓一級，層層抓落實，對養殖小區的品種選擇、場地占用、規劃設計、服務組織建立都要親自安排部署，確保落到實處。
（二）規范發展養殖小區，促進畜牧業生產方式轉變
要把畜禽養殖小區與畜牧業結構調整和畜產品區域布局規劃緊密結合，突出當地畜禽養殖優勢和特點。對畜禽養殖基礎好、群眾積極性較高的鄉(鎮)村，要正確引導，優先發展。堅持“因地制宜、分類指導、政策扶持、科學引導、穩步推進”建設畜禽養殖小區的原則，大力發展以養殖小區為重點的規模生產。按照《河南省畜禽養殖小區建設規范》，對相對集中的養殖小區進行改造和建設，使之規范為標準化養殖小區，使散養戶向養殖小區集中，降低全市散養數量，使傳統落后的庭院散養向大規模、集約化、高效益轉變。
（三）創造發展環境，促進小區發展
一是要優化輿論環境，提高思想認識。通過宣傳發動、外出參觀、專家講座、典型示范，充分調動和保護廣大干部群眾發展養殖小區的積極性、主動性、創造性；二是優化執法環境。行政執法部門要依法行政，為畜牧業和養殖小區建設保駕護航，要加大對涉牧案件的打擊力度，營造良好的治安環境；三是要優化投入環境。積極促成政府部門落實養殖用地、信貸、稅收等優惠政策措施，探索建立符合農村特點的畜禽養殖信貸方式，采取多種途徑加大資金投入；四是優化技術服務環境。通過舉辦學習班、現場觀摩、定期培訓等多種方式行對小區人員進行培訓，切實提高養殖戶的技術水平，著力培養出一批技術能手和農村科技致富帶頭人；五是優化建設和治理環境。各級政府要對養殖小區基礎設施建設方面給予大力扶持，積極推行“三通一平”。即：水、電、路三通，土地平整。同時做好小區環境治理，凡新建養殖場，必須要有糞便等污物綜合處理設施，對現有小區要根據國家環保總局《畜禽養殖污染物排放標準》的要求，并結合沼氣建設，加大整改力度。
（四）抓好制度建設，增加養殖效益
建立起衛生防疫制度、人員物品管理制度、消毒制度、培訓制度、標準化生產管理制度等。采取多種形式，對畜禽養殖小區內生產經營人員進行業務管理等技能培訓，切實提高小區內科技化生產水平；通過對小區基礎設施、操作程序、防疫程序、品種要求和產品質量等制定控制標準，改變長期以來形成的飼養隨意、管理松散、防疫水平低等弊端，以達到不斷提高飼養水平，增加養殖效益的目的。
第2篇：畜禽養殖知識范文
為了加快畜禽養殖小區建設，促進畜牧業由傳統型向現代型、由數量型向質量型轉變，努力實現畜牧業適度規模經營，不斷增加農民收入，我縣根據中央1號文件提出的“鼓勵鄉村建立畜禽養殖小區”和省市有關畜禽養殖小區會議精神要求，按照“因地制宜，發揮優勢，統一規劃，合理布局，相對集中，規范管理，政府引導，市場運作，業主經營，部門服務”原則，積極組織引導有志于畜禽養殖業的人士參與畜禽養殖小區建設。省委、省政府為扶持我縣小區建設，下撥了我縣35萬元優勢農產品基地建設資金，我縣嚴格按照專款專用的原則，充分發揮了資金使用效益，經過半年多的努力，我縣原計劃建設的7個養殖小區有5個初具規模，已經或即將投入生產，發展態勢良好。
一、資金的使用情況
1、縣畜牧局良種豬繁育小區（撥付專項資金30萬元）：
通過招商引資對原縣生豬良種繁育中心進行改造擴建，采用租賃形式經營。原縣生豬良種繁育中心占地面積32畝，豬舍5棟，存欄生產母豬65頭，種公豬4頭，年向社會提供種豬250頭，出售肥豬790頭。通過改造擴建后，該小區占地面積將達到80畝，各類豬舍38棟，建筑總面積11000平方米，生產母豬550頭，種公豬22頭，年向社會提供長大二元雜交種母豬xx年余頭，出欄長大二元雜交育肥豬8000余頭。該小區改造擴建工程分三期完成，固定資產總投資為450萬元，其中一期工程130萬元，二、三期工程各160萬元。第一期工程已于今年5月破土動工，截止7月底，規劃擴建的6棟豬舍已建成3棟，另外3棟12月底竣工。擴建的豬舍按照工廠化全進全出模式建造，11月份即可正式投入生產。第二期工程和第三期工程將分別于xx年年10月和xx年年10月竣工，屆時一座高起點、高標準、高質量的現代化花園式良種豬繁育小區將展現在人們眼前，它將成為鄂東地區畜牧養殖業的一顆燦爛明珠。
2、獨山鎮大源湖生豬養殖小區（撥付專項資金0.5萬元）：
采取股份制形式建設，承包形式生產。該小區由龍頭企業——黃梅縣大源湖水產開發公司牽頭，公司職工入股共同建設，今年3月破土動工，目前第一期工程已完工投入生產，共投資130萬元，其中固定資產70萬元，流動資金60萬元。共計建筑面積3175平方米，其中豬舍2800平方米，飼料倉庫和加工車間240平方米，宿舍和廚房135平方米。沼氣池一座200立方米。年生產能力為出售肥豬4000頭。第二期工程計劃xx年年7月份開工，總投資200萬元，使生產規模達到存欄種豬700頭，其中母豬650頭，公豬50頭，生產仔豬11000頭，其中該公司育肥4000頭，另7000頭采用由周邊農戶代養方式生產，即將仔豬交給周邊農戶飼養，公司負責統一供應飼料，統一防疫，統一回收肥豬，統一收購豬糞，公司與農戶利益共享，風險共擔。第二期工程竣工后，不僅能實現年出售肥豬1萬頭的目標，而且通過采取豬一沼一魚生產模式，可使該公司2萬余畝水面魚產量，由原來畝產40斤提高到160斤，自身經濟效益將增加3倍，
3、小池鎮食品所生豬養殖小區（撥付專項資金0.5萬元）：
由龍頭企業食品所投資建設，采取招標形式生產經營。該小區目前已有建筑面積4269平方米，其中豬舍3172平方米，飼料貯存與加工車間542平方米，辦公與宿舍495平方米，其它60平方米。現存欄種豬231頭，其中母豬214頭，公豬17頭，年向社會提供良種豬1920頭，出售商品肥豬3850頭。
4、鯽魚湖鴨魚配套養殖小區（撥付專項資金3.3萬元）：
由政府統一規劃，養鴨協會牽頭，業主自愿投資建設，在生產過程中由協會統一種苗供應、統一采購飼料，統一疫病防治，統一活禽加工、統一產品銷售。目前，進入該小區從事鴨魚配套養殖的有56戶，共推挖魚池60口，面積1200畝，搭建鴨棚228棟，面積29640平方米，固定資產總投資150萬元，年出籠肉鴨150萬只，出售鮮魚96萬斤。
5、停前鎮柴下村西柑園生豬養殖小區（撥付專項資金0.5萬元）：
由養豬大戶程建球領辦，其它養豬戶入股參與生產經營。該小區占地40畝，建筑面積2316平方米，其中豬舍1988平方米，飼料倉庫和加工車間200平方米，其它128平方米。固定資產總投資100萬元，目前已投入生產，預計年出欄肥豬3600頭。
6、杉木文溝生豬養殖小區（撥付專項資金0.2萬元）：
由養豬大戶張少云領辦，其它養豬戶入股參與生產經營。該小區占地30畝，建筑面積1874平方米，其中豬舍1522平方米，飼料倉庫和加工車間150平方米，其它110平方米。固定資產總投資112萬元，目前已投入生產，預計年出欄肥豬3500頭。
二、存在的主要問題一是畜禽養殖小區建設征地困難。
我縣今年共計劃興建9個畜禽養殖小區，其中有2個在規劃過程中因征地困難而放棄，另有2個在具體實施時因征地困難而流產。二是畜禽養殖小區規模不夠。目前我縣已建成的5個養殖小區，除鯽魚湖鴨魚配套養殖小區生產規模達到要求外，其它4個養殖小區因資金不足，致使生產規模無法達到規定要求。三是產業鏈條銜接不夠緊密。龍頭加工企業與畜產品基地、規模養殖場，養殖戶之間缺乏穩定有效的利益連接機制，存在著注重眼前利益和短期利益的傾向，還沒有形成真正意義上的利益共同體。同時，良種繁育、技術服務、畜產品質量與安全檢測，營銷組織、行業協會等同步配套建設不夠，發展滯后。四是無公害標準化生產嚴重滯后。我縣畜禽產品生產基本上還處在重產品數量的絕對增長階段，還沒有在畜禽飼養管理、飼料選用、疫病防治等各個環節實施無公害標準化生產規程。尤其是近年來，隨著農村各項改革的不斷深入，動物防疫工作越來越難于到位，加之各級動物疫病監測及畜產品檢測設施不夠完善，豬瘟、禽流感等傳染性動物疫病仍然時有發生，并嚴重影響著我縣畜產品質量和安全。
三、后段工作思路
1、進一步提高思想認識，加大工作力度。建設發展畜禽養殖小區，推行標準化生產，是我們畜牧部門義不容辭的職責，我們畜牧業行政主管部門，尤其是畜牧獸醫技術服務管理部門，必須站在整個農-業和農村經濟全局的高度，站在統籌城鄉經濟社會發展，促進農民增收加快農村小康社會建設的高度來認識把握這項工作的重要意義，以更高的熱情，更務實的態度，更有效的工作措施來推動這項工作，把抓好這項工作作為貫徹實踐“三個代表”重要思想的具體行動。在資金、技術、人才、物質方面予以傾斜。
2、發展畜禽養殖小區，推行標準化生產。堅持以科技進步為依托發展養殖小區，大力推行標準化生產。在發展養殖小區推行標準化生產管理過程中，技術上側重三個方面：
一是充分發揮專家、顧問或專業技術人員的作用；
二是要全方面培訓人員，主要對管理人員、農戶、技術人員組織進行實用技術培訓；三是要抓好技術的組裝集成。標準化生產是多種技術的集成，畜牧技術知識，獸醫技術知識等，都需要在標準化生產中運用。抓好了這三個環節，養殖小區和標準化生產才能達到高起點、高質量、高標準、高水平。
3、在加快發展養殖小區和標準化生產的同時，注重抓好畜產品質量檢驗檢測體系建設。建立畜產品檢驗檢測中心，建立有經常性的質量監管部門，對產品經常進行檢驗、檢測，抓好實驗室建設、技術人員的配置。
4、大力培育引進龍頭企業，廣開融資渠道。養殖小區建設在融資上，一方面要求政府加大投入，加大對農業的支持，在生產方面這應當成為今后一段時間的主要投資重點；另一方面仍然堅持龍頭企業投入、農民自籌的基本投入方式。同時要重視吸引、爭取民間資本投入畜牧業，不斷擴大小區建設規模。
5、高度重視動物疫病防治工作。動物疫病是養殖小區健康發展的大故，獸醫工作面臨新的課題，從畜禽的引進到出售，從畜產品的銷售到加工，都要依靠科學，依靠法制，依靠群眾，群策群力，群防群控，切實抓好重大動物疫病的防治工作。
6、要繼續抓好鄉鎮畜牧獸醫站的改革與建設。通過深化改摹，從體制上、機制上建立起適應畜牧業發展要求的，適應市場經濟體制的，新型的畜牧業技術服務體系。按照公益性與經營性職能分離的基本原則，堅持從實際出發，堅持因地制宜的原則，繼續抓好鄉鎮獸醫站的改革建設，為畜牧業的發展建立精干高效的技術支持體系，充分發揮基層站在參與、支持，保障養殖小區建設中的積極作用。各級畜牧獸醫站要積極參與養殖小區建設，要提高自身素質，學習掌握新知識、新技術，在養殖小區建設和標準化生產過程中提供堅實的技術保障。
第3篇：畜禽養殖知識范文
關鍵詞：畜禽；養殖污染；防治措施
中圖分類號： S815 文獻標識碼：A 文章編號：1674-0432（2011）-02-0177-1
隨著農牧業的發展和結構調整，宿遷養殖業在農業總產值中比重基本保持在45%左右，污染已成為農村及城郊、鎮村結合部環境污染的主要來源之一。目前，雖然國家出臺了畜牧養殖污染的管理辦法、技術規范、排放標準等規定，但面廣、量大，不少規模養殖場特別是小型養殖場普遍存在選址不當、污染防控投入不足、環境管理不善的現象，以至環境污染問題充分突出，環境糾紛不斷，日漸成為當前社會關注的熱點。因此，加強畜禽養殖污染防控已成為新生的重要環保工作，并成為建設社會主義新農村的重要事實工程，現結合工作實踐，淺談以下幾個方面的防控措施：
1 政府引導，合理規劃
1.1 基層鎮村把好第一關
鎮村基層政府要切實履行自己的職責，把好第一關，協調國土局、農業局建設行政村，群眾積極參與，防治提前介入，在管理上、技術上以及養殖場地的建設上做好畜禽養殖污染防治工作。凡是在農村建設養殖場的，屬規模養殖的，應督促業主進行評價，建設相關符合國家標準的污染防治措施，環保局要嚴把審批關，對防護距離以及設施達不到要求的畜禽養殖場不予審批；對有一定數量但沒有達到規模養殖場數量的，督促其辦理建設項目環境影響登記表，凡是不能做到的，鄉鎮政府要在用地等方面進行制約。對于未達到規模養殖的散養戶，建議鎮村積極引導為其建設集糞池等基礎性設備。
1.2 盡早出臺地方性法規
盡早出臺地方性法規，規范行事，使管理者有法可循，對違規者有法可查，對違規者提出相應的處罰辦法。
2 養殖場要有規模且選址必須合理
結合新農村建設，養殖場點必須合理選址，盡量遠離城區和居民集中生活區。鎮村統一協調，將目前的一家一戶松散養殖模式改為區域化集約型養殖，也可以建立幾個集中養殖小區，建設公用的污染處理中心，減少一家一戶的投入，減少養殖成本的投入。
3 加強畜禽糞便和廢棄物的處理
在專業化、集約化畜禽養殖過程中，產生了大量的畜禽糞便和廢棄物，如何正確處理和合理利用，是養殖業環境保護的關鍵。首先從生產工藝上改進養殖場的糞便污水治理模式，采取干清糞工藝或循環水清系統，減少污水量，使干糞與尿污水分流，最大限度保存糞的肥效，減少污水中污染物的濃度。其次推廣現代堆肥技術、沼氣發酵技術、立體養殖技術、有益微生物發酵除臭技術等。如將畜禽糞便堆積熟化后，既可制蘑菇的優質培養基，也可做培養富含動物蛋白的蠅蛆良好餌料。此外，可制作出高效生物活性有機肥。還可將畜禽糞便裝入沼氣池制取沼氣，為全場提供能源消化糞便，也可采用“雞―豬―沼―菜”等模式，因地制宜，就地化污，高效利用，變廢為寶。從而用科學的手段有效遏制畜牧養殖業的污染。
4 重視畜禽養殖業污染的宣傳和監管工作
要加大宣傳畜牧業污染的嚴重性，提高畜禽養殖場從業人員的環境意識和管理水平。政府要將畜牧養殖業的污染管理納入環境管理工作的主要內容，加強對畜禽養殖場的監管，對養殖場的糞便廢棄物實行申報制度，經常開展對畜牧養殖業污染的監測和評估，強化環境污染者治理污染的責任，本著“誰污染，誰治理”的原則，對污染嚴重的養殖戶采取排污收費或罰款的方式。這樣才能既促進畜牧業健康發展，又盡可能減少對環境的污染。
5 研究推廣畜禽養殖新技術
為了減輕畜禽排泄物產生的不良氣味對空氣造成污染，可在飼料中或畜舍墊料中添加各類除臭劑，且畜禽排泄物中的殘留成分主要來自飼料，因此，可以通過一定的途徑提高飼料轉化率，開發環保飼料，提高畜禽的飼料利用率。
6 畜牧養殖業污染治理法制化
要通過多種渠道加強宣傳教育和引導，引導養殖戶科學養殖，采取農牧、林牧、漁牧、肥牧結合等方式建設循環性畜牧業工程，實行生態養殖，促進農村畜禽養殖場環境綜合治理。
第4篇：畜禽養殖知識范文
1盤錦市畜禽養殖業環境污染現狀
2010年盤錦市養殖生豬151.7萬頭，牛7.05萬頭，肉雞3379.18萬羽，蛋雞923.3萬羽，鴨548.8萬只。其中規模化養殖占養殖總量的36%，散養戶養殖占64%，全市養殖以散養為主，集約化、規模化程度不高。畜禽養殖廠絕大多數未進行干濕分離，畜禽養殖業大多以糞便、污水形式排放。其中污水排放總量約為360.43萬t，COD排放量為21425.28t，氨氮排放量為1942.1t。畜禽糞便是農業生產的寶貴資源，任其大量流失或棄之不用是農業資源的最大浪費。
2畜禽養殖業環境污染存在的問題
由于盤錦市畜禽養殖業的發展速度快，發展資金不足，設備和技術落后，90%的養殖戶未配備污水處理設施，無法及時有效處理畜禽糞便，畜禽養殖業環境污染已成為該市農村環境最主要的面源污染源。
2.1污染水體盤錦市禽畜養殖場絕大多數缺乏污水治理設施，禽畜污水及廢棄物任意排放，而這些禽畜養殖場未經處理的污水中含有大量的污染物質。這些污水氮磷含量高，排入河水中后，容易造成水體富營養化，致使大量水生生物因生存環境惡化而引起死亡，嚴重威脅水產業的發展。此外，地下水也受到禽畜廢棄物污水的影響，其毒害成分的滲入，可造成持久性的地下水污染。地下水溶解氧含量減少、有毒成分增加、水體功能徹底喪失，無法飲用和利用，并且極難治理與恢復。
2.2環境致病因子增加畜禽糞便污染物易擴大病菌傳播，因為其中含有大量致病菌寄生蟲卵、病原微生物等，增加環境中病原種類，病菌和寄生蟲、蒼蠅蚊蟲等繁殖，給人畜傳染病蔓延創造了條件。一旦發生區域性傳染病，如禽流感等，禽畜糞便未經處理即排放會引起人畜交叉感染，極大地影響人民健康，威脅養殖業健康發展。
2.3危害農田生態畜禽養殖污水不經處理即用于農田灌溉，其濃度過高，污水的毒害成分還會引起作物的腐爛，如果長期使用，將導致作物陡長、倒伏，從而引起減產。同時，高濃度污水對土壤質量也有嚴重影響，用畜禽養殖污水灌溉可能造成土壤板結，降低土壤孔隙度，導致土壤透氣、透水性差，土壤質量下降。
2.4污染空氣畜禽養殖中會產生硫化物、氨、甲烷等有毒氣體，不但發出惡臭，污染養殖場，而且對周圍的空氣環境也會產生嚴重影響。有的畜禽養殖場離居民生活區較近，畜禽養殖場產生的惡臭氣體對周圍環境產生污染，嚴重影響了居民的生活。根據中國農業大學李國學的研究，這種空氣污染會影響周圍200~500m的區域。由于惡臭污染問題，導致養殖場與周圍群眾關系十分緊張，給群眾生活造成不便，進而影響社會和諧。
3畜禽養殖業污染治理對策
3.1加強畜禽養殖污染防治宣傳教育，提高環境保護意識要加大宣傳畜禽養殖業污染問題的嚴重性，增強各級領導、有關部門對畜禽養殖業污染防治的緊迫感、責任感，從而盡快把治理工作擺到日程上來，抓緊進行現狀調查，制定工作計劃，切實把規模化畜禽養殖污染防治工作落到實處。
3.2利用畜禽糞便好氧發酵生產好氧發酵是在有氧條件下，好氧微生物通過自身的分解代謝和合成代謝過程，將一部分有機物分解氧化成簡單的無機物，從中獲得微生物新陳代謝所需要的能量，同時將一部分有機物轉化合成新的細胞物質，使微生物生長繁殖，產生更多的生物體的過程。發酵的結果是廢棄物中有機物向穩定化程度較高的腐殖質方向轉化。該技術在畜禽糞便中加入秸稈、谷糠或稻殼，經過發酵、粉碎、造粒等處理工藝，制作成可直接出售的有機肥，從而可以解決畜禽糞便含水率高、儲運不方便的弊端[2-3]。以畜禽糞便作為有機肥生產原料，節約了生產成本，提高了土壤有機質含量和農產品質量。
3.3推廣厭氧發酵生產沼氣技術畜禽糞便利用最有效的方法之一是厭氧發酵生產沼氣，該技術不但解決了畜禽養殖糞便污染問題，還有利于發展生態農業。其一方面可以提供清潔能源，另一方面可以利用沼液養魚、沼渣直接肥田，形成養殖與種植、漁業緊密結合的物質循環，尤其適用于盤錦市散養戶居多的情況。但該技術的推廣需要一定資金投入，而且對環境條件有一定要求，受溫度影響較大。
第5篇：畜禽養殖知識范文
一、指導思想
牢固樹立“創新、協調、綠色、開放、共享”發展理念，根據我市資源條件和環境承載能力，嚴格按照禁限養區劃定標準，有保有壓，因地制宜確定養殖區域和養殖種類，積極推進全市農牧結合發展，實現畜牧業發展與生態環境保護良性循環。
二、主要目標
控制養殖總量，提高規模比重。優化畜牧產業布局，推進種養結合模式，逐步減少散養戶，提高適度規模養殖水平，促進畜牧業向標準化、品牌化發展方向轉變。到2020年全市畜禽總量不超過6.5萬頭豬（或相當量），其中生豬存欄4.5萬頭，蛋禽存欄36萬只（含蛋肉兼用型），肉禽存欄5萬只，肉羊存欄2萬只。全市生豬大中型養殖規模比重達到70%以上，家禽規模比重達到80%以上。生產技術水平和產出效率穩步提高，建成省部級畜禽標準化養殖場或生態健康養殖示范場8個。
三、優化調整重點內容
（一）區域布局優化
1．調整產業布局。根據《市畜禽養殖禁限養區域劃定方案》，我市設禁養區6個，面積32.65平方千米；限養區3個，面積62.62平方千米，禁限區總面積95.27平方千米（詳見表四）。按照國家和省、市相關規定，根據我市水環境保護要求和土地承載能力，科學確定各區域適宜養殖規模，應減則減，宜調則調，協調發展畜牧業。統籌考慮全市經濟社會發展規劃，畜禽產品供給安全和環境承載等因素，調整優化養殖結構。根據鎮（街、區）土地利用整體規劃，規范畜禽養殖設施用地行為。
2．優化產業結構。遵循“種養結合、畜地平衡”原則，優化養殖品種結構，逐步打造和提升優質禽、優質山羊、生豬等畜禽養殖產業。穩定生豬養殖，養殖區域向油坊鎮和八橋鎮蔬菜園區集中，淘汰嚴重影響環境的中小散型養殖場，減少泔漿水喂豬的養殖戶，形成年出欄4萬頭的規模。肉雞養殖向西來橋鎮、油坊鎮集中，規模養殖最終形成年出欄20萬只。充分利用本地現有林地，推廣生態放養，生產質優味美，市民認可的優質雞，放牧飼養主要分布在雷公島、新壩鎮、油坊鎮，年放牧養殖規模控制5萬只以內。依托已有山羊養殖條件，加快優良山羊品種的引進和推廣，大力推進肉羊雜交改良和秸稈養羊工作，重點分布在油坊鎮、新壩鎮。
（二）畜禽養殖方式優化
推廣種養結合、生態平衡的循環農業利用發展模式。根據水田多、土地緊張的資源特征，推進養殖業與種植業合理配套，以種養結合、發酵床養殖等推廣應用模式為重點，在全市規模化畜禽養殖場推廣生態健康養殖新技術、新模式，到2020年規模養殖場糞污治理率達到90%，力爭2018年實現目標。
開展種養結合創新試點示范，經批準新建的養殖場要按照養殖數量配套相應比例的農田，就近就地消化吸納糞污；指導規模養殖場完善基礎設施，實行干濕分離、雨污分流，配套建設干糞堆積發酵池和污水三級沉淀池等治污設施。引導規模養殖場與規模種植經營戶簽訂糞污利用協議的方式，在農田、蔬菜基地建造糞污儲存池，通過鋪設管網自流或噴灌用于種植業，實現區域內畜禽規模養殖場糞污有效利用，確保2020年規模養殖場廢棄物無害化處理和綜合利用率達到98%。
支持畜禽規模養殖場（戶）和家庭農牧場改造畜禽舍，新建沼氣池等設施并完善配套其他污染治理設施，推動全市畜禽生態養殖發展。
四、保障措施
1．強化組織領導。各鎮（街、區）是布局優化調整工作的責任主體，要切實加強組織領導，明確發展目標，落實工作責任，加強監督考核。根據“誰養殖、誰治污”的原則，落實畜禽養殖場的主體責任，督促養殖業主依法履行養殖污染治理、病死動物無害化處理等職責，把保障畜牧業持續穩定健康發展的各項政策措施落實到位。要加強畜牧業生產信息的分析和預警，建立準確、可靠的基礎數據采集系統，定期進行信息平臺和預警，強化宏觀調控和風險控制能力。完善畜牧業風險防范的各種應急預案，提高預防和處置能力，保障畜牧業持續健康發展。
2．完善政策扶持。充分利用財政資金，綜合運用信貸、貼息、擔保等各種金融工具，引導撬動金融和社會資本支持畜牧業發展，加大對養殖污染治理、農牧結合設施建設等扶持力度。在調整土地總體利用規劃時，適當安排生態畜牧業用地。完善畜牧業保險政策，擴大畜禽投保覆蓋面，深入推進畜禽養殖保險，增強畜牧業抗風險能力。充分發揮市場導向作用，鼓勵農業經營主體和工商民間資本參與優勢畜禽品種培育、畜禽養殖污染治理、農業資源循環利用等領域的投資，鼓勵發展畜禽糞便、沼液收集處理配送的社會化服務組織，形成企業主導、政府扶持、市場化運行的畜禽養殖污染治理和資源化利用機制。
3．建立長效機制。一是嚴格禁限養區管理。禁養區內禁止畜禽規模養殖；限養區內禁止新建規模養殖場，現有養殖場不得增加規模；其他區域未經所在鎮（街、區）及相關部門批準不得新建養殖場。各鎮（街、區）要落實監管責任，村級組織要安排專人加強非法新建養殖場監管，強化土地流轉監控措施，防止出現違規建設。二是建立養殖污染治理長效監管機制。各鎮（街、區）要制定污染治理監管辦法，督促養殖場限期完成污染治理配套設施建設，符合技術要求的養殖場要定期將畜禽養殖品種、規模以及畜禽養殖廢棄物的產生、排放和綜合利用等情況報環保局、農委備案；加強對畜禽養殖場的動態監管，對畜禽養殖場污染治理和設施運行情況加強巡查監督，落實“誰污染、誰治理”的主體責任，對不符合生態養殖要求的養殖場（戶），逐個制定落實改造提升或轉產轉業的工作方案，以治理為突破口，倒逼畜牧業轉型升級。三是加強執法。相關部門要定期開展聯合執法行動，對治理不力，污染環境的主體，要嚴格依法查處并進行媒體曝光，營造社會參與和社會監督的良好氛圍。
第6篇：畜禽養殖知識范文
關鍵詞：飼料安全；影響因素；改善措施
1飼料安全的影響因素
1.1飼料生產企業社會責任感低，違禁藥物違規使用
飼料生產企業社會責任感缺失，為追求經濟效益最大化一味降低成本，優選價格低廉和殘留化肥、農藥的農業初級原料等影響較大的飼料原料，違法添加違禁添加劑，不顧安全標準與法律法規違規生產，導致飼料中有毒有害物質超標，為了迎合養殖企業追求產品的利潤率，短期急速提高畜禽產品產量，會產生飼料添加劑超范圍超劑量使用的情況，甚至會選擇有毒替代品。飼料中添加違禁物品、添加劑的超量超范圍使用，會影響畜禽產品本身的質量安全，最終導致消費者身體健康被威脅[1]。
1.2從業人員飼料衛生意識差，生產不規范
從業人員缺乏專業化培訓，認為飼料是畜禽食用，在生產過程中忽視飼料安全衛生，歸根到底是衛生意識較弱，未能意識到飼料生產過程規范的重要性。在飼料生產、倉儲、運輸、存儲任一環節都可能因為操作不規范導致飼料出現變質引起飼料質量安全問題，比如：生物性污染如黃曲霉污染、沙門氏菌污染；非生物性污染如化學物質污染中有機物污染、重金屬污染等，從而影響飼料安全，進而影響養殖企業經濟效益和消費者身體健康[2]。
1.3飼料監管不足，相關法律制度不完善
經過綜合治理，合并取締不合規范的養殖戶后，仍存在部分農戶采取分散養殖的方式進行自配料或使用過期飼料進行畜禽養殖，增加了飼料監管難度。監管經費不到位，基層檢測點少，檢測人員不足，檢測設備跟不上，導致檢測工作無法進行，只能送檢上級部門或承包第三方。飼料監管涉及多方面內容，缺乏完善、系統、全面的飼料相關標準和行業規范，飼料質量難以保障，且因標準等不完善，飼料保質期大多由生產廠家隨意規定，添加有飼料添加劑的飼料，休藥期及禁忌未明確標示，容易引起飼料質量問題。
2飼料安全問題的改善措施
2.1優化畜牧養殖企業管理理念，提高相關人員專業化水平
養殖企業在實際經營過程中，積極轉變傳統經營理念，不斷優化管理理念，減弱利益至上趨向，培養從業人員飼料衛生意識并進行專業化培訓，避免生產不規范導致飼料安全等問題，樹立企業社會責任感。國家相關部門做好法律法規教育普及、技能培訓宣講、衛生宣傳等工作，建立養殖企業和從業人員的社會責任感[3]，提高其素質，減少飼料生產安全隱患，助力畜牧養殖行業的發展。
2.2加大科研投入，積極開發推廣先進飼料技術
飼料新技術不僅有利于養殖企業利潤提高，也有利于消費者身體健康，因此要加大科研投入，積極研發綠色安全飼料新技術。鼓勵飼料生產企業采用先進的飼料加工工藝、技術，引進先進的加工設備，應用智能化控制技術，最大程度降低飼料安全問題的發生[4]。推廣和更新飼料技術，可以極大遏制飼料污染和農藥殘留問題的發生，減少飼料中存在的有害物質，提高飼料生產加工產業的生產效率和質量，也能高效使用原材料，使得飼料營養成分更加全面，保障飼料質量安全，助力畜牧行業的發展。
第7篇：畜禽養殖知識范文
【關鍵詞】水污染物；指標預測；環境規劃
0 引言
城市環境規劃是國民經濟社會發展規劃在環境保護方面的落實，污染物的主要控制指標是考核環境保護設施落實情況的重要抓手，為此依據主要社會經濟指標對污染物排放水平進行預測，對于環境保護規劃的合理編制具有重要意義。本文根據B市國民經濟指標預測情況，預測畜禽養殖水污染物排放水平。
1 B市經濟指標預測
依據《B市國民經濟和社會發展第十二個五年規劃》，實施“一城兩港三區三帶”發展戰略，以建設“文明、生態、繁榮、富裕”的現代化沿海中等港口城市為目標，實現“十二五”期間地區生產總值年均增長26%，固定資產投資年均增長32%，五年累計力爭達到2100億元；到2015年，城鎮化率爭取達到60%，三次產業比重由13.8：46.1：35.7調整到7.1：54.8：38.1；地方財政一般預算收入年均增長32%；社會消費品零售總額年均增長20%；實際利用外資年均增長30%；外貿出口額年均增長20%；城鎮居民人均可支配收入年均增長16%；農村居民人均純收入年均增長16%。
2 畜禽養殖污染物排放預測
2.1 畜禽養殖污染物排放量預測
根據豬、奶牛、肉牛、蛋雞、肉雞等5種畜禽的產污系數分別進行的，其他畜禽因不在污染源普查統計范圍內，不做產生量預測。其中肉畜禽（豬、肉牛、肉雞）以出欄量為統計基量，奶、蛋等畜禽（奶牛、蛋雞）以存欄量為統計基量。
2.2 畜禽養殖污染治理措施
2.2.1 加強畜禽養殖污染治理
對規模化畜禽養殖場，按照雨污分流、干濕分離、種養結合、達標排放的要求，指導養殖業主進行綜合配套治理。采用節水措施，減少污水排放；鋪設污水管道、實施雨污分流、完善堆糞場池等糞污處理設施；建造與養殖量相匹配的防雨水沖刷（流失）的干糞堆場和污水儲存池，保持養殖場整潔衛生等措施，強化養殖面源污染的“源頭控制”。鼓勵建設規模化畜禽養殖場有機肥生產利用工程，實現畜禽養殖廢棄物的減量化、資源化、無害化。
2.2.2 嚴格畜禽養殖業環境監管
對新建、擴建的規模化畜禽養殖場（小區）必須嚴格執行環境影響評價和“三同時”制度。加強對畜禽養殖集中區域的環境監測。環保部門要加大對畜禽養殖污染防治的督查力度，開展畜禽養殖污染專項執法檢查。
第8篇：畜禽養殖知識范文
省政府決定從今年起實施“811”環境保護新三年行動計劃，將包括的畜禽養殖業污染治理列為省級督辦重點環境問題。今天市政府召開全市畜禽養殖業污染治理工作會議，這既是一次全面推進畜禽養殖業污染治理的動員會，也是一次部署新三年畜禽養殖業污染治理任務的工作會，同時也是一次促進優質、生態、高效、安全現代畜牧業發展的推進會。市委、市政府高度重視畜禽養殖業污染治理工作，前段時間，市委盛全生書記專門進行了調研，聽取了工作匯報，并就下一步工作提出了明確的要求。市長辦公會議對畜禽養殖業污染治理工作進行了專題研究。
一、肯定成績，尋找差距，認真總結近幾年我市畜禽養殖業污染治理工作
近年來，我市的畜禽養殖業污染治理在各鎮、街道以及市有關部門的共同努力下，堅持以“干濕分離為前提、沼氣治理為基礎、綜合利用為根本”治理原則，突出重點，有序推進，對規模豬場采取沼氣池治污模式、對規模水禽采取筑塘養殖治污模式，結合省811污染治理項目以及市政府確定的實事工程，污染治理工作得到了有效扎實推進。
一是實施生豬存欄50頭以上規模豬場沼氣池建設。到目前為止，已完成沼氣池治污設施建設412戶，占86.01%，共建造沼氣池1.8萬多立方米。其中，常年生豬存欄200頭以上沼氣池治理設施建設67戶、完成95.7%；存欄100-199頭規模豬場沼氣池設施建設153戶、完成90.5%；存欄50-99頭規模豬場治理建設192戶、完成80%。同時有40個規模畜禽養殖場在沼氣池建設基礎上配備建造了后處理池（沼液貯存池），有85個規模場建造了干糞堆積棚。
二是開展水禽筑塘養殖厭氧治污，執行水源保護區有關規定。全市存欄500羽以上規模水禽場已有270戶完成了筑塘養殖厭氧治污，占總數的37.39%。對水源一級保護區和二級保護區實行了關、停、遷，已關、停規模豬場3個、2000多平方米，關、停水禽養殖戶27戶、7146平方米。
三是啟動生豬散養戶“三水合一”整治。在對常年存欄50頭以上規模豬場全面開展沼氣池治污設施建設的同時，開展了生豬散養戶“三水合一”（養殖污水、廚房污水、廁所污水）整治試點。在生豬養殖相對集中的曹橋街道野馬、孔家堰、愚橋三個重點村以及其他鎮、街道的部分村，選擇沿河生豬散養戶，開展“三水合一”整治試點。到目前為止，全市共有207戶生豬散養戶完成整治任務，共建造沼氣池2484立方米。
四是開展外來養禽戶集中整治行動。針對外來養禽戶主要是養鴨戶飼養管理水平低、造成周邊土地及河流污染嚴重的問題，今年以來，全市上下花大力氣開展外來養禽戶集中整治行動。目前，全市89戶外來養禽戶，66戶肉禽養殖戶已經基本完成搬遷任務，外來蛋禽養殖戶的整治工作正在有序進行。
五是初步建立畜糞收集體系，綜合利用模式得到逐步推廣。市農業廢棄物處置中心、明大牧業園區、春霖環保科技有限公司等三個畜禽糞便處置中心已全面運作，已對部分規模豬場以及養殖重點村實施了干糞收集，年收集鮮豬糞約1.5萬噸，生產有機肥近6000噸。通過農牧結合、林牧結合等途徑開展規模豬場干糞、沼液就地消耗綜合利用工作，涌現出一批如林埭潘建華牧場、廣陳威原農業科技有限公司、馬保良牧場、新倉逢源奶牛場等就地消耗綜合利用典型。
在看到成績的同時，我們也應該看到治理過程中比較突出的困難和問題，主要表現在：
一是養殖戶環保意識不強。由于部分畜禽養殖戶環保意識不強，只追求片面的經濟效益，不注重生態環境，不愿意投資建設治污設施，已建治污設施的部分養殖戶，干濕分離不徹底等，嚴重影響了治污的成效。
二是規模畜禽場治污設施尚不完善。我市前幾年治污設施建設重點放在沼氣池建設上，大部分養殖戶沒有建造后處理池或沼液貯存池、沒有建干糞堆積棚，干濕分離和雨污分離與標準要求還有很大差距，與今年市提出的“兩分離三配套”治污設施標準相差甚遠。
三是監管力度不夠。對養殖戶違規排放、干濕分離不徹底等現象，目前還缺乏村規民約等約束機制，還缺乏有效的行政監管手段，對違規排放的處罰沒有跟上，致使養殖污染治理成效還不明顯。
四是收集體系尚不完善。目前全市只有部分重點養殖戶和重點養殖區域建立了相應的干糞收集體系，規模豬場實施干糞收集的比例仍然較低，主要是就地綜合利用的途徑不多，傳統的種植結構限制了綜合利用的出路。農戶使用畜糞收集加工后的有機肥的積極性不高，有機肥還難以得到廣泛推廣與應用。
五是新技術的引進應用還存在差距。現有的治污方式還停留在沼氣池治污模式上，對引進與推廣應用畜禽排泄物治理新技術、新模式（如生態型、發酵型、零排放等模式）的力度還不夠。
加強畜禽養殖業污染治理是一項長期而艱巨的任務，在肯定治理成效的同時，要清醒地看到存在的差距，樹立農村生態環境的憂患意識，以發展循環經濟、推進節能減排的理念，改變純粹為治理而治理的錯誤思想，將加強畜禽污染治理作為轉變農業發展方式、改善我市環境質量、營造和諧生態環境、保障群眾身體健康的重要抓手，干字當頭，一抓到底，抓出成效。
二、統一思想，自覺行動，深刻認識畜禽養殖業污染治理的重要性
（一）加快畜禽養殖業污染治理，是貫徹落實科學發展觀在農村工作的具體體現。
（二）加快畜禽養殖業污染治理，是保護水資源、保障人民飲用水安全的迫切需要。
（三）加快畜禽養殖業污染治理，是保障畜牧業可持續發展的重要舉措。
（四）加快畜禽養殖業污染治理，是生態市建設的一項基礎工程。
三、突出重點，分步實施，全面推進畜禽養殖業污染治理六大工程
（一）全面推進“兩分離三配套”工程。對生豬存欄50頭以上規模豬場和規模奶牛場，要嚴格執行畜糞干濕分離、雨污分離和沼氣池、沼液貯存池、干糞堆積棚等“兩分離三配套”標準。具體任務是：1.50頭以上規模豬場的沼氣池建設任務，今年要全部完成；2.存欄200頭以上的規模豬場“兩分離三配套”建設任務，今年要全部完成；3.存欄100-199頭的規模豬場“兩分離三配套”建設任務，今年要基本完成，其中列入省811工程的37個規模豬場今年必須完成；4.明年全部完成50頭以上規模豬場“兩分離三配套”建設任務。各鎮、街道要根據市里制訂的具體工作計劃，有針對性地制訂年度實施計劃，抓緊落實工作任務。同時，市和鎮、街道要分別抓好幾個標準較高的規范化示范場建設。
（二）全面推進散養戶整治工程。曹橋街道野馬村生豬散養重點區域整治，今年要完成；曹橋街道、新埭鎮、廣陳鎮、林埭鎮等4個生豬散養重點區域整治，明年要完成。涉及鎮、街道和市有關部門要加強工作指導和工程監管，確保整治任務保質保量完成。
（三）全面推進水禽筑塘養殖厭氧治污工程。對水禽存欄500羽以上規模禽場實施上岸筑塘養殖厭氧治污，水禽排泄物治理要按照干濕分離的要求，進厭氧池進行處理，嚴禁河道養殖水禽，到2010年規模水禽場治理率達到100%。
（四）全面推進農牧結合綜合利用工程。就地綜合利用是整個畜禽養殖業污染治理中最有效、也是最經濟的一種治理方式，要在開展“兩分離三配套”治污標準建設的同時，積極推廣農牧結合、林牧結合，實施就地綜合利用。規模養殖場周邊有條件的，要通過土地流轉、租賃等方式鼓勵發展林牧結合生態畜牧業，力爭各鎮、街道有30%以上規模畜禽場實施農牧、林牧結合、綜合利用。
（五）全面推進干糞收集處理工程。進一步完善畜糞收集體系，提高畜糞資源利用率，在已有畜糞處理中心的基礎上，再建曹橋、新倉、新埭、廣陳、林埭、鐘埭、黃姑等7個畜糞處置點。進一步擴大收集范圍，對規模豬場干濕分離后的畜糞無法就地消納的，要進行收集處置，通過加工成有機肥等手段，實現資源的綜合利用。干糞收集處理要走市場化的路子，并給予適當的政策扶持。
（六）全面推進新技術推廣與應用工程。要積極引進、推廣畜禽排泄物治理新技術、新模式，開展規模豬場發酵式、零排放等治污新模式建設。要繼續探索、推廣工業化治污的路子，拓展養殖業污染治理的新方法。
四、強化措施，狠抓落實，確保畜禽養殖業污染治理取得實效
實施畜禽養殖業污染治理，要堅持治舊控新、堵疏結合、教育與監管并舉，強化排泄物源頭管理，從源頭上防止和減少畜禽養殖污染。各鎮、街道和市有關部門要進一步強化工作措施，落實工作責任，把畜禽養殖業污染治理作為近三年的一項重點工作來加以推進。
一要削減養殖，嚴控總量。按照《市人民政府關于2008-2011年現代畜牧業發展的指導意見》發展優質、生態、高效、安全現代畜牧業要求，嚴格執行禁養區、限養區和適度養殖區的養殖區域規劃。要通過規劃和水源保護區實施，控制養殖總量；要通過加快農村新社區建設步伐，削減養殖總量；要通過與“兩違”整治相結合，削減養殖總量；要通過與畜牧業發展有關政策兌現相結合，控制養殖總量。要密切掌握養殖動態，對在禁養區內或進行違法占地、違法違章搭建的，要堅決取締，確保到2010年末全市生豬存欄量控制在47萬頭以下。
二要加強宣傳，監管并舉。要進一步加強對畜禽養殖業污染治理工作的宣傳，宣傳環境治理工作的重要意義，宣傳治理中的先進典型，曝光反面典型。要樹立好“兩分離三配套零排放”治理典型，加快推進規范化示范場建設，以典型引路，以示范推動。要建立完善村規民約等約束機制，督促畜禽養殖戶治污設施的到位。市環保、農經、國土資源、規劃建設等部門，要各司其職，加強對規模畜禽養殖場治理工作的監管。按照規模畜禽場“兩分離三配套”治理標準，市有關部門要會同鎮、街道，開展經常性的監督檢查，對治污不達標的養殖戶要依法進行處罰，要逐步像工業執法一樣，運用經濟、行政、法律等措施，加大環保執法力度。
第9篇：畜禽養殖知識范文
關鍵詞：畜禽養殖業；糞污處理；問題；措施
中圖分類號：X506 文獻標識碼：B 文章編號：1007-273X（2016）12-0037-02
當前，隨著社會的發展和科技的進步，農村勞動力正逐步轉型，規模化養殖越來越多，使得畜禽養殖產業成為了我國經濟發展中的支柱型產業，為農村穩定、農業增效、農民增收及國民經濟發展做出了極為重要的貢獻。但畜禽養殖業在帶來可觀收益的同時，也因畜禽糞污處理不當造成了空氣、土壤、水質、居所等環境污染，畜禽養殖糞污排放已成為我國環境的主要污染源之一。因此，我們應以人與自然和諧可持續發展戰略為指導，積極尋求有效的應對措施和解決辦法，解決畜禽養殖場中存在的環境污染問題，走科技先導型、資源節約型、生態保護型的畜牧業經濟發展之路。
1 存在的問題
（1）對環境保護及畜禽糞污治理方面的法律法規宣傳不夠。因對相關法律法規宣傳不夠，一些養殖業主對畜禽糞污排放標準不知，對不達標應受的處罰不明。
（2）養殖業主環保意識薄弱。養殖業主對畜禽養殖污染問題的嚴重性和糞污治理的重要性認識不足，對養殖污染缺乏科學的管理，重養殖輕治理，沒有做到環境污染治理與養殖持續發展相協調。
（3）養殖業主不按國家環保標準執行，片面追求養殖規模。大部分的養殖業主受利益的驅動，片面追求養殖規模，把有限的資金全部投入到養殖生產中，對糞污處理設施的投入甚少，給養殖污染治理帶來了困難。
（4）養殖場選址布局不合理，養殖分區劃定不明確。部分養殖場選址布局不科學，不利于畜禽糞污的收集和處理。局部地方養殖過于集中，增加了污染治理的難度。沒有對畜禽養殖進行區域劃定，一些養殖場建在江河流域及天坑旁、飲水源區、人口密集區、城郊結合部等地方，造成排污量過大，難以治理及利用。
（5）養殖業污染環境防治經費不足，采取措施簡單不到位。養殖業環境污染防治是一項工作難度大、資金投入多的工作。養殖業主有心無力，只能建設一些面積小的沼氣池、化糞池等處理設施，污水經簡單處理后就直接排到外面，造成了很大的環境污染。在畜禽養殖過程中，畜禽的糞便中含有硫化氫、氨氣等惡臭味極大的有毒氣體，這會對大氣造成污染；若畜禽糞便以超出農田吸收限額的數量排入農田之中，則會使土壤出現硬化現象，從而在一定時期內無法再進行農作物種植，使土壤的再利用性降低；若畜禽糞便與水結合，則會促使水源營養化飽和，生成污染性水源；畜禽糞便中還含有眾多的寄生蟲和有毒病菌，若與人類進行接觸，則會造成生物污染；更有甚者，部分小規模養殖場無任何設施，糞尿直排入周邊土地、天坑、河流等，嚴重污染周邊環境和影響人們生活。
2 應對措施
（1）加強環保宣傳力度，提高養殖業主環保意識。大力宣傳《環境保護法》、《動物防疫法》、《畜牧法》、《畜禽養殖業污染防治辦法》及《畜禽養殖業污染物排放標準》、《湖北省土壤污染防治條例》等相關法律法，提高養殖業主清潔養殖意識，引導養殖業主做好環境保護工作。
（2）調整優化區域布局，實行“三區”劃定飼養。“三區”是指禁養區、限養區、適養區。
禁養區：城區、開發區、鄉鎮集鎮區、科研區、醫療區、商業區、游覽區、河流、水庫、飲用水保護區、自然保護區、風景名勝區、森林公園、藥用植物園等邊界外延500 m直線范圍內為禁養區，其內已建成的畜禽規模養殖場（小區）要全部關停或搬遷。
限養區：將禁養區外延一定范圍內及鐵路、高速公路、國道線等兩側500 m直線范圍內劃定為限養區，對限養區的規模化畜禽養殖場（小區）必須實施標準化改造，按規定落實各項污染治理措施，實現達標排放。
適養區：禁養區、限養區之外的區域為適養區。
（3）養殖場選址科學、布局合理，依法進行環評。對新建畜禽規模養殖場（小區）必須科學選址，場內建筑布局合理，在畜禽養殖場場址的選取上，盡量設置在遠離居民居住地，且土地面積相對較大的地區，通過合理的規劃，將養殖場位置設定在向陽、背風且水源充足的地點，這樣不僅能利于對養殖場的開發，更便于對環境污染進行綜合整治，從而使畜禽養殖場的選址更具科學性。在建場的同時依法進行環境影響評價，嚴格執行生產與環保設施同時設計、同時施工、同時利用的環保制度，必須擁有與養殖規模相匹配的農田消納畜禽糞污。
（4）對已建畜禽規模養殖場實行標準化改造。畜禽養殖場全部實現生產區、生活區、管理區的隔離。對糞尿排泄物按照干濕分離、雨污分離工藝進行改造，對畜禽糞尿的處理，可引進糞尿干濕分離機或在養殖場中建立起干濕分離自動化清糞系統，以此使畜禽糞尿能夠有效分離，做到干濕分離、雨污分離、料水分離，在設施上和工藝上減少污水濃度和排放量。
（5）種養結合，綜合利用，發展生態循環農業模式。據統計，我國畜禽養殖廢棄物年產量約38億t，含有大量的氮、磷等營養元素，但未被有效資源化利用。我國植物對有機肥料的需求迫切，如把所有動物糞、尿排泄物充分利用，能夠滿足植物對有機肥需求的40%。因此，要以種植業為依托，以有機肥、沼氣為紐帶，以實施生態農業項目為契機，積極引導畜禽養殖業主和種植戶建立緊密結合、互惠互利的合作方式，通過肥料化、能源化利用方式，實現區域內資源循環和生態平衡。積極推廣生態農業循環模式，以全面推廣有機肥加工、“干清糞+污水沼氣池發酵處理+還田利用”、生物發酵床零排放等糞污資源化利用模式和“豬（牛、羊、禽）-沼-菜（蔬、果、糧、藥材）”等種養結合模式。這樣通過種養結合、綜合利用，一可徹底處理畜禽糞污問題，二可有效根治我國農業化肥等過量施用造成的面源污染問題，從而達到變廢為寶、生態養殖、環境友好的目標。
