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我國是世界上最大的發展中國家.農業人口占全國人口一半以上.特殊的國情決定了農業在我國具有比世界其他國家更為重要的地位盡管我國用不到世界7%的耕地.讓占世界總數22%的人El豐衣足食。但人口規模迅速擴張、生態環境不斷惡化等問題.使我國農業發展面臨多重危機。發展生態農業.實現生態農業產業化是解決這些問題的關鍵。生態農業產業化是遵循發展農村經濟與農業生態環境保護相協調、自然資源開發與保護增殖相協調的原則.基于生態系統承載能力的前提下.充分發揮當地生態、區位優勢及產品的比較優勢,在農業生產與生態良性循環基礎上開發優質、安全、無公害農產品,發展經濟、環境效益高的現代化農業產業。它通過區域化布局、專業化生產、系列化加工、網絡化鏈接、一體化經營、社會化服務、企業化管理。使農業和農村經濟走上自我發展、自我積累、自我約束、自我調節的良性循環軌道。生態農業與產業化有機結合。互為補充,相互促進。生態農業產業化是對小農經濟經營形式的革命。實行生態農業產業化.把千百萬分散的小農戶聯結起來,提高農民進入市場的組織化程度.形成大規模的產業群.延長產業鏈.實行產品的深度開發.從而加快農業現代化的進程通過對傳統農業生產經營方式和組織制度的創新和改造.可在更大范圍內和更高層次上實現農業資源的優化配置和生產要素的重新組合.實現生態環境保護與農村經濟社會發展的協調統一.促進農業與農村社會的全面發展。實踐證明,生態農業產業化同農業產業化一樣.均可突破所有制界限.把國營、集體、個體融合在一起,形成多組織、多方位、多層次的經營體制,可突破行政區劃的界限,形成跨鄉、縣、區、省甚至跨國的聯合企業可突破行業部門隸屬關系的界限,將農、工、商、貿、科教等諸行業部門連結起來。2011年,我國已有340個縣(農場)創建了479個標準化基地.種植面積1.1億多畝,生產總量6547萬噸.對接龍頭企業1256家.帶動農戶1686萬個.每年直接增加農民收入8.4億元以上,2010年基地產品質量抽檢合格率達到100%。七年來,全國綠色食品系統以綠色食品原料基地建設為抓手,走出了一條以品牌化帶動標準化、以標準化提高農產品質量安全水平和農業效益的新路子:推行“以品牌為紐帶、企業為主體、基地為依托、農戶為基礎”的產業化發展模式,基地建設與產品認證、龍頭企業與基地農戶實現了有效對接.強化了企業和基地農戶的利益聯接機制。改善和穩定了農企關系,成為提高農業產業化經營水平的重要舉措。不僅有效地把“小生產”和“大市場”聯接起來,把標準化與品牌化結合起來.把質量安全與農民增收結合起來.發揮了優質優價的市場機制作用。成為促進農業增效和農民增收的有效途徑.而且有效保護和改善了農業生態環境.較好地實現了經濟效益、社會效益和生態效益的統一。因此。走生態農業產業化之路,成為實現農業可持續發展必由之路。
二、農業龍頭企業實施生態品牌化戰略是我國生態農業產業化發展的主要路徑
發展生態農業產業化至少有兩條路徑。其一是依托生態農業資源發展相對獨立的循環經濟模式.其重點是解決農業生態環境惡化.兼顧經濟發展,提高農民收入.如贛南的“豬一沼一果”模式等。其二是在原有的農業產業化的基礎上.促進農業龍頭企業發展綠色農產品、有機農產品、無公害農產品等健康農產品.通過農業龍頭企業實施生態品牌帶動生態產業的發展。顯然.前一種模式的優點是立足特色資源、變廢為寶,但產業化程度不高,類似自給自足的封閉經濟。后一種模式的優點是容易產業化.對經濟發展的驅動作用更為明顯。而龍頭企業是生態產業化發展的關鍵角色,具有引領市場、帶動農戶生產的重要功效。農業龍頭企業的快速發展推動農業產業化的快速發展.同時也伴隨著其實施生態品牌的進程。從我國發展綠色農產品、有機農產品的現實操作層面來看.通常是政府管理機構鼓勵現有的農業龍頭企業積極申報綠色農產品標志、有機農產品標志,申報企業也必須具備前期基礎.即兩年農業產品生產基礎.有一定規模且符合生態條件的生產基地。因此.現有的農業企業實施生態品牌戰略是發展生態經濟,推進生態農業產業化的主要路徑。2008年,江西省120家省級龍頭企業實施生態品牌戰略.即綠色食品認證.占比30%:15家國家級龍頭企業成為綠色食品企業.占比80%.“雙十”食品企業實施生態品牌戰略占比約39%。江西省綠色農產品產業隨著龍頭企業發展呈現出快速、健康發展態勢。截至2010年7月底.江西省綠色食品企業達218家:綠色食品產品總數達685個,居全國第十位;全省擁有全國綠色食品標準化生產基地47個:綠色食品標準化生產基地面積900多萬畝,列全國第二位:綠色食品合格率達99%;綠色原料基地帶動農戶190.2萬戶,戶均增收500多元。江西地處經濟欠發達的中部地區,是傳統的農業大省。江西鄱陽湖生態經濟區是以鄱陽湖為核心.以鄱陽湖城市圈為依托,以保護生態、發展經濟為重要戰略構想.把鄱陽湖生態經濟區建設成為全國生態文明與經濟社會發展協調統一、人與自然和諧相處的生態經濟示范區和中國低碳經濟發展先行區國務院已于2009年12月12日正式批復《鄱陽湖生態經濟區規劃》,標志著建設鄱陽湖生態經濟區正式上升為國家戰略這種國家戰略的區域性發展規劃.對實現江西崛起新跨越具有重大而深遠的意義。鄱陽湖生態經濟區涉及9市38個縣,面積5.12平方公里.占江西省國土面積的3O%,人口占江西省50%.經濟總量占江西省60%。農業是該經濟區重要的產業。長期以來.鄱陽湖是江西的“魚米之鄉”,是全國糧、棉、油優質產區,也是江西省水產品商品率最高、出口水產品和外銷水產品最多的地區許多農業龍頭企業開始大規模實施生態品牌戰略。例如.南昌國鴻集團有限公司生產的無公害生豬.進賢縣軍山湖魚蟹開發公司生產的綠色食品大閘蟹等。顯然.江西省農業龍頭企業實施生態品牌戰略成為推進生態農業發展的主力軍。從全國情況來看.自20世紀9O年代初期以來.伴隨我國農業產業化的興起,我國開始出現農業龍頭企業創業熱潮.它們以市場為導向.以經濟效益為中心,通過種養加、產供銷、貿工農、農工商等經營模式.連接農戶走向市場,從而發展成為引領我國現代農業發展的企業龍頭。2009年初,全國農業龍頭企業有8.15萬家.其中.已經發展成熟的國家級農業龍頭企業有1222家。而與此同時.至2010年,在農業企業中.新認證綠色食品企業2526家,產品6437個。分別比2009年同期增長6.4%和3.9%。與此同時,這些企業中一部分條件良好的企業快速實施生態品牌戰略.2009年,全國有效使用綠色食品標志的企業總數為6391家.產品總數為16748個.分別比2009年同期增長5.1%和4.4%。新認證有機食品企業372家,比2009年增長7.9%。全國有效使用有機產品標志企業1202家.產品5598個。分別比2009年增長19.8%和13.0%。
在“大熊貓品牌戰略”中,國寶大熊貓不再是一個狹隘的物化概念,而是一個以科學發展觀為指導的“觀念品牌”,代表生態四川、和諧四川、開放四川形象的永久標識和經濟社會戰略的價值取向。這一價值取向,將指導四川全省經濟文化工作更加有效地整合利用資源,轉變增長方式,構建和諧社會。“大熊貓品牌戰略”的核心價值是:生態-和諧。
在“深圳經濟階段”、“上海經濟階段”之后,一個以生態經濟、生態文化為特色的“中國第三發展階段”必將出現。而承載著上述特定戰略理念的“大熊貓品牌戰略”及其經濟文化區,具有充當這個“第三階段發展抓手”的各種應有資質。規劃和建設“大熊貓品牌戰略”,是四川加速經濟文化發展的需要,是以科學發展觀構建和諧社會的需要。就羅江說,它山明水秀,民風淳樸,物產豐富,歷史文化遺存豐厚,是全國的生態示范縣,而且領導班子更具遠見卓識,年輕團結,作風扎實,敢想敢干,發展符合大熊貓品牌戰略要求的生態型產業的條件相當好。基于此,羅江若抓住這次千載難逢的歷史機遇,規劃和實施在大熊貓品牌戰略指導下的特色縣域經濟,應該說前景光明,前途無量。對此,羅江提出的方案是:利用自己的區位和“全國生態示范縣”的資源優勢,規劃和發展獨具特色的銀發產業。這就非常切合非常適時。倘若說,我們規劃的“特色”又定位在“生態銀發產業”上的話,則它就完全同省里目前正在制定和規劃的“大熊貓品牌戰略”合拍了,就有納入省的這個發展新戰略中予以規劃、予以實施的可能。因此我建議,羅江應下功夫,做做納入省規劃的爭取工作。
此外,在我們看,繼第一、第二經濟階段出現的“加工制造業”、“汽車業”、“房地產業”等許多帶有相當負面影響的支柱性產業之后,能符合國家在第三經濟階段以科學發展觀為指導,建立環境友好型、資源節約型并可持續發展而拉動全盤的龍頭產業要求的,必是以生態理念為指向的“生態銀發產業”無疑。理由兩條:一,老齡化問題是當前急待解決的一個具普遍意義的社會發展難題,有其操作的現實性與發展的廣闊空間;二,因為“生態的”、“科學的”解決社會老齡問題是一個系統工程,必然牽動社會發展的方方面面,影響一系列產業的發展,且較少負面作用。具體到羅江,必會帶動和促進一、二、三產業的良性互動與開發。而這,不僅完全有利羅江自身是全國“生態示范縣”資源特點的發揮,而且更上層樓,為羅江的生態資源優勢找到更好的釋放渠道,更高層次的產業附加值凝聚點,更和諧更持久的經濟社會發展模式。所以,“生態”是羅江發展自己特色銀發產業的戰略制高點,必須牢牢把握。
做銷售,工匠精神就是心態和溝通,最主要的就是與分銷商溝通時服務意識要強,要建立在雙贏的思維上帶領分銷商一起把銷售做好。給客戶做市場分析,做經營分析,服務好分銷客戶,培訓、幫助分銷商去做好市場。
2016年,伴隨著國家宏觀經濟政策的調整,消費者的品牌意識和品質觀念有了巨大改變,家電行業進入到全面的供給側改革,全新的品質升級和產品換代是行業的最大變化。各個品牌都在研究進一步提升品牌的知名度和企業的品牌運作能力,緊緊把握消費的變化,尋找準消費者的痛點。
伴隨行業的發展,愛仕達最大的變化是對企業做了核心的戰略定位調整。2016年初,愛仕達提出了生態家居的戰略調整,將用5年時間,完成從炊具到家居,從生產商到品牌商,從單一品牌到品牌群落的戰略升級,締造全球生態家居生活方式引領者,成就百年品牌。
針對生態家居,企業重點打造涵蓋“產品生態”、“體驗與服務生態”、“客戶關系與產業鏈生態”三大板塊的內容。本著健康環保的理念,2016年,愛仕達在原有炊具、廚房家電基礎上,陸續擴充了陶瓷、竹木等材質產品,包含刀鏟、保溫器皿、烘焙工具等。通過一站式家居生活館的開設,強化互動體驗在產品購買和使用中的決定因素。利用與家裝、廚房、衛浴等異業聯盟的合作,快速拓展新的渠道通路。
產品開發中,充分重視自主知識產權保護和創新意識的發揮,滿足節能健康、低碳環保的消費需求。生產過程中,推動智能化工廠建設,提升效率和品質把控要求。
關鍵詞:有機農業;生態農業;農業行業;農業市場;“農業+”
1有機生態農業相關概念
1.1生態農業
早在1991年著名學者馬世駿和邊疆兩人對生態農業進行了定義,生態農業是依據當地的土壤和氣候的具體條件,把生物學、物質循環學等學科相互交融在一起,結合現代的科技技術和工程辦法綜合設計的農業生產體系。
1.2有機農業
有機農業(OrganicAgriculture)在現代人們生活中運用的十分廣泛,基本上大家每天都面對各種有機農業的產品,如有機大米、有機茶葉、有機蔬菜等等。有機農業主要指在我們的農業生產生活中基本使用最原始的肥料來肥沃土地,增加土壤的生產能力。基本上不使用化肥、農藥等有毒有害化學制品來污染土地,達到污染農產品的。采用有機肥種植的農副產品或養殖業成為有機農業產品。
2有機生態農業市場發展趨勢
2.1由單一、分散、自發的民間活動轉向行業性的農業運動
首先,有機農業需要進一步聯合起來,成為一種發展趨勢,才能最終引領市場,目前在國際上設立了國際有機農業運動聯盟(簡稱IFOAM),并且成員國有115個國家,足以說明目前越來越多的人對有機農業的重視和推廣的力度;其次根據上半年農業部統計數據表明,目前我國有機農業產品每年呈幾何式增長,就全球而言大洋洲目前有機農業的面積最大,高達44.91%,幾乎占據全球的一半。第三有機食品消費大幅度增長,預測十三五期間,有機產品將達到5000億元的銷售額。
2.2由區域性布局轉向全國性布局
有機食品的消費在全國占據將近一半的市場,主要是人們對于健康的越來越重視,各種養生食品層出不窮。尤其是在歐美國家等發達國家,有機食品的價格居高不下,一直占據農產品的高端市場,在銷售額中,美國位列全球之首,日本次之。而我國出口到國外的綠色有機產品包括茶葉、堅果等。國際市場對于有機農業產品的熱衷,給我們從區域性的布局轉向全國布局具有決定性的作用,有利于拉升我國有機產品行業的整體發展,并創造更多的市場機遇。
2.3有機農產品銷售渠道多元化
有機食品主要市場進行了細分,有蔬菜水果、糧食、嬰幼兒食品等,伴隨生產規模的不斷擴大以及經銷商的不斷增多,市場已經由過去的單一化向多元化轉變。根據調查結果顯示,超時占據50%左右的市場份額。專賣店占據40%左右的市場份額,直接對客戶銷售占據10%左右市場份額。銷售市場細分很明確。目前銷售渠道主要分三類,一是直銷,減少中間環節,降低費用,效益增加;二是專賣店銷售,需要依托一定的配送中心,實現貨物暢通運轉;三是傳統超市和農產品銷售。
3對我國有機農業品牌的戰略思考
3.1有機農業品牌的重要性
品牌價值是企業的核心價值,同時也是產品的核心價值,具有較高知名度的品牌,就能帶動整個市場效益,給企業帶來不可估量的收益。因此在有機農業產品一定要形成自有的特色品牌,為企業的生存發展和未來的業務拓展打下堅實的基礎,也為能進行集約化銷售打通渠道,占據有利的市場位置,攫取足夠的市場資源。樹立有機農業的品牌十分重要。
3.2有機農業實施品牌戰略的意義
有機農業實施品牌戰略有利于形成企業化向集團化發展、區域化向全國化發展、國內化向世界化發展,三步走戰略需要品牌作為整體的支撐,也需要有機農業實施整體的品牌戰略,不是單一的品牌戰略,這需要企業投入大量的資金作為后盾,但從戰略上利用品牌推廣有力企業的長久發展。
參考文獻
[1]李秉龍,喬娟,王可山.WTO規則下中外農業政策比較研究[M].中國農業出版社,2006.
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品牌是一個地區綜合實力的象征,是一個地方形象的重要標志。品牌經濟已經成為一個國家和地區綜合競爭力的重要因素,品牌戰略城市參與經濟全球化競爭的重大戰略。*是一座典型的資源型城市,目前正處于由資源型城市向新興工業城市轉型跨越的關鍵階段。推進經濟戰略轉型,必須實現增長方式的根本轉變,加快由外延的粗放式增長向內涵的集約式增長轉變的步伐。實施品牌戰略是實現增長方式根本轉變的重要途徑。近年來,我市通過實施品牌戰略,以品牌促發展、以品牌樹形象,目前已擁有7個中國名牌產品、1項全國質量獎、6項山東省質量管理獎、16個山東省服務名牌、8個山東名牌農產品和107個山東名牌產品,崛起了一大批實力雄厚的知名企業,品牌經濟在全市經濟總量的比重不斷上升,對經濟轉型發展的推動作用日益顯現。在*經濟轉型的關鍵時刻,亟需打造品牌經濟提升特色競爭力,保障科學發展跨越發展。
一、以新興產業品牌引領經濟轉型。品牌是產業發展的助推器。據聯合國工業計劃署的統計資料顯示,世界名牌在全球品牌中所占比例不到3%,市場占有率卻高達40%。品牌創造價值,品牌就是價值,品牌經濟是現代經濟中最為活躍和最具競爭力的表現。一個地域性的產業,如果沒有大品牌的支撐,永遠成不了大氣候,也必將無法引起更多的關注,這樣的產業群終究也只能算是一個加工基地,和一個大的工廠無異。擺脫對煤炭和資源型產業的依賴,走具有*特色的轉型帶動之路,是*經濟未來發展的必然選擇。今后一個時期,在加大結構調整力度,重點培育能源工業、煤化工、機械制造和食品加工“四大千億級”產業集群,形成化工、紡織服裝、醫藥、電子信息、造紙、建材六大優勢產業的同時,要著眼于未來,高度重視新興產業的引領作用,突出發展新能源、新材料、新醫藥和高端技術、高端制造、高端服務的“三新三高”產業,盡快形成一批具有競爭優勢的新興產業知名品牌。一要加強對新興產業的研究。對新興產業要保持足夠的敏銳性,注重研究新興產業的發展趨勢,研究產業成長的規律和特點。在新能源上,全面實施《*市新能源產業發展規劃》,瞄準中國“光谷”目標;新材料上,抓住功能性高分子材料和新型纖維材料;新醫藥上,突出高端化學合成藥物、生物制品、現代中藥和醫用材料等。二要著力抓好新興產業的孵化培植。培植新興產業,既要重引進,更要重培育,最終還是靠培育。必須注重從基礎抓起,重視項目孵化,打牢新興產業的起步基礎。按照“基地化、集群化、品牌化”發展模式,提高科技含量,延伸產業鏈條,培育自主品牌。三要以循環經濟和低碳經濟為主攻方向。循環經濟和低碳發展代表著新興產業發展的方向,也是轉型發展的一種必然性選擇。面對生態環境壓力大、產業結構調整任務重的實際,積極按照循環經濟模式建設大型化工園區、發展煤炭精細化工和清潔能源,發展循環經濟和低碳經濟。圍繞現有成長性好、發展潛力大的高新技術企業、項目和產品,加大綜合培養力度,積極推進新材料新能源和節能環保等新興產業加速成長,并迅速形成品牌。
二、以城市品牌帶動經濟轉型。一個城市所擁有的名牌數量是衡量城市競爭力的重要指標。以泉州為例,中國名牌產品企業的產值每年以20%的速度遞增,占企業總數1%的馳名、著名商標企業,創造的經濟效益接近20%。青島擁有的11個馳名商標、31種中國名牌產品。品牌競爭時代已經來臨。品牌在城市經濟發展中的帶動、引領作用日益突出。一方面,要大力營造“品牌*”建設的宏觀環境。在一個市場化競爭越來越激烈的時代,政府倡導下的社會氛圍營造至關重要。政府在名牌戰略的實施過程中始終發揮著主導作用。具體來講,主要體現在“推進”與“營造”兩個方面。政府要規劃、制定明確的經濟發展目標和產業政策,加大對名牌企業的扶植力度,促進有競爭能力的產業整合,推進名牌產品和名牌企業在市場中發展壯大;政府在實施名牌戰略中,要努力營造適合名牌成長的土壤和環境,其中包括建立積極完善的經濟體制,創造公正、良好的市場環境、法制環境和服務體系。另一方面,要打造特色城市提升品牌形象。城市化是*現階段發展的最強勁動力,也是經濟轉型發展的最基本載體。生態環境優勢是*的潛力和希望所在,也是區域競爭的最大資本。*“因水而興、因河而名”,境內河湖密布、縱橫交錯。京杭大運河穿境而過,擁有北湖省級旅游度假區和江北最大的淡水湖—南四湖,內陸濕地面積居淮河以北各城市之首,還有國家級和省、市級森林公園11處,這為提升*綠色競爭力、打造生態宜居首選區奠定了堅實基礎。*應統籌當前與長遠、發展與環境、地上與地下的關系,構建生態經濟體系,打響生態、綠色、宜居城市品牌。推進城市化進程中,要突出城市承載功能,膨脹規模,完善設施,提升管理,發揮城市對經濟要素的聚集效應;突出產業與城市融合發展,以產業促進城市,以城市帶動產業,使城市規劃和產業規劃有機融合,優化生產力布局,實現經濟發展形態與城市空間形態的同步提升;突出城鄉統籌一體發展,促進人口、資源、產業集中緊湊發展。要依托現有河湖水系、濕地和森林公園,加快推進大生態體系規劃建設,著力打造“水上城市”、“濕地城市”、“森林城市”,使*真正成為江北最大的生態休閑目的地、最適宜人類居住的城市和淮海經濟區最美麗的“后花園”。
三、以科技品牌支撐經濟轉型。經濟競爭的核心是科技實力的競爭。要以科技為先導,以質量為核心,健全完善以培育、發展、評價和保護名牌為主要內容的名牌戰略推進體系,全面提高主要行業、骨干企業的技術研發能力和裝備水平,以創新鏈的提升帶動產業鏈的發展,促進“資源依賴”向“科技依托”、“*制造”向“*創造”的轉變,提高企業技術創新質量和水平,壯大名牌產品規模。一是加強平臺體系建設。充分發揮企業技術創新主體作用,以培植和發展企業研發機構、提升企業自主創新能力為重點,啟動建設煤化工、工程機械、生物技術、紡織新材料和醫藥食品五大產業研究院,爭取一批國家重點高校、科研院所入駐*建立研發機構。針對重點產業及相關產業產品研發和技術創新的大型公共實驗、檢測設備和服務平臺建設,綜合性科技成果轉化孵化中心建設,為引進高端人才提供研發創業條件和生活服務保障的工程研究中心建設,以及支持各類企業搞好工程技術中心、重點實驗室等平臺建設。二是大力推動官產學、產學研合作。積極推動大學—產業—政府結合形成區域經濟發展的創新動力。通過提供“知識空間”,為高技術企業孵化提供資源;“共識空間”,構筑政府、大學與產業合作平臺;“創新空間”,創造新的組織形式,孵化新的企業實體。三是制定促進科技創新的政策和保障體系。抓住“魯南煤化工研究院”被列入全省發展重點的機遇,創新體制和運行機制,與國家煤及煤化工質檢中心同步規劃同步建設,加快魯南工程技術研究院籌建步伐,建設為重點產業、新興產業、科技創新和吸聚人才服務的綜合型“孵化器”。要“孵化器”為平臺,大力度推動與高校、科研機構合作,吸聚海內外高層次人才來*創業發展。
首先,2013年度沱牌舍得雖然在營收與利潤上遭遇了一定挫折,但公司積累的產能優勢,生態釀造產區優勢,中國名酒品牌資產優勢并未受到傷害,沱牌舍得具備戰略復蘇堅實基礎。最近幾年時間里,沱牌舍得在戰略上日臻成熟。其一,經過五期規模宏大的技改工程,高檔原酒生產能力領先國內同行,成為全國釀酒能力最強名酒企業之一。沱牌舍得順利完成了2萬噸名優曲酒、2萬噸陶瓷罐貯酒庫、4萬噸不銹鋼貯酒罐、4萬噸制曲、2.5萬噸凈水工程、10萬噸金屬糧倉、15萬噸玻瓶、自動化灌裝中心等一大批重大項目的建設,確保年產能達到30萬噸,高端陳年老酒貯量全國第一的中國最大規模優質白酒制造企業戰略目標,沱牌舍得在產能上優勢更加明顯;其二,生態釀造從點狀到鏈狀,從釀造到全過程,沱牌舍得成為中國生態白酒企業標準與楷模。沱牌舍得是中國白酒行業對于生態釀造認識最深刻,執行最徹底,投入最堅決,成效最明顯的名酒企業。沱牌舍得綠色儲糧基地。10萬噸全自動綠色儲糧系統是沱牌舍得酒業用高新技術改造和提升傳統釀酒產業的重要舉措之一,具有自動控溫、除濕、除雜、翻倉等功能,與傳統房式糧倉相比,具有低溫儲糧、占地面積小、自動化程度高、倉儲成本低等優點,能有效避免糧食的二次污染,是“生態、綠色、健康、安全食品”的重要保證;沱牌舍得標準化生態釀造車間。公司在繼承和發揚“千年糟、萬年窖、陳年曲”傳統釀酒工藝基礎上,采用現代生物工程技術、發酵工程技術對傳統工藝進行了新型工業化改造和提升,在提高釀酒用糧、用水和蒸汽品質的同時,積極推行工藝創新,通過自主發明專利“輪輪雙輪發酵”、“人工窖泥培養”等技術的運用,實現了“安全、優質、高產、低碳”的目標,極大提高了釀酒優質品率和出酒率,產出的酒口感更醇和,各味更諧調;百年陶壇生態儲酒庫。沱牌舍得采用江蘇宜興的百年老陶壇,陶壇具有過氣不過液的特點,酒可以在壇內自由呼吸,通過陶壇貯藏,自然老熟的白酒,口感更醇和,品質更陳香。沱牌系列酒都要在這里貯藏3年以上,舍得系列酒至少要貯藏5年以上;綠色生態營銷。沱牌舍得為了將原汁原味生態美酒送到消費者餐桌上,采取了一系列封閉式管理舉措,確保消費者喝道的是無污染的生態美酒。沱牌舍得的生態美酒產業鏈正在形成一種標準,引導企業在品質、口感上獨樹一幟;其三,沱牌舍得形成了結構清晰,管理系統的品牌戰略標準。公司形成了沱牌系列酒和舍得系列酒兩大獨立品牌,并且兩大品牌均系中國馳名商標。其中沱牌系“中國名酒”、“中華老字號”,其系列產品包括!
“沱牌曲
酒”、“陶醉”、“沱牌大曲”、“沱牌特曲”、“沱牌酒”、“柳浪春”等36個品種128個規格;舍得系列產品包括濃香型酒“經典舍得”、“晶品舍得”、“慶典舍得”、“窖齡舍得”、“至尊舍得”,醬香型酒“天子呼”、“吞之乎”等7個品種36個規格;不僅如此,沱牌舍得還充分利用自己在香型資源與生產技術上優勢,將濃香、醬香與品牌結構之間形成對接,創造了品牌與品類并舉,高端與抵擋輝映的戰略格局。
“悠悠歲月酒,滴滴沱牌情……”,上世紀90年代,這首出現在中央電視臺黃金時間段的廣告歌曲,一個被譽為川酒“第六朵金花”的后起之秀走進了公眾視野,走入了百姓生活,這個品牌,就是“沱牌”。沱牌曲酒的廣告雖僅有一句歌詞,卻唱得蕩氣回腸令人難忘,憑質優價廉的產品優勢,迅速從強手如林的白酒市場中脫穎而出,一時遍銷大江南北,擠入全國名酒行列。2001年國家針對每瓶酒征收0.5元的從量計稅,使得以價格和數量優勢取勝的沱牌面臨著史無前例的危機。
必須看到,沱牌舍得形成今天戰略格局并不容易,其前后經歷了將近10年時間。從2000年舍得品牌誕生之日起,舍得品牌就在倍受爭議中走來,舍得經歷了獨立運營,體外循環復雜的過程,一直到2013年,沱牌舍得才真正意義上實現戰略合攏;沱牌品牌也經歷了一個十分艱難過程才形成今天我們看到的結構清晰,品系純正;而沱牌舍得導入醬香品類則更加顯示出管理層前瞻性眼光,沱牌舍得可能是除郎酒之外最堅決走醬香之路的川酒六朵金花品牌;沱牌生態釀造之路前后也走過了將近10年時間,公司從產生開始起步,重要將生態釀造打造成為沱牌舍得公司最重要產業名片,正是憑借著生態釀酒名片,沱牌與舍得品牌逐步在品牌氣質上走上了高端、大氣、上檔次階段。
其次,從現實來看,沱牌舍得公司正在遭遇史上最嚴峻考驗,其高端品牌舍得酒急劇萎縮,沱牌舍得陷入比較尷尬的局面。沱牌舍得出現的營收下滑與利潤萎縮既與白酒競爭大環境有關系,也與公司營銷模式存在缺陷有關系,洞悉沱牌舍得內在問題對于提升企業市場競爭力大有裨益。其一,舍得高端酒品牌缺少嚴格意義上的基地市場,使得舍得酒市場地位很不穩固。根據我們對沱牌舍得酒市場研究發現,高端品牌舍得酒一直以來缺少穩固的基地市場。四川省內市場,高端白酒競爭十分激烈,貴州茅臺、五糧液、瀘州老窖、劍南春、郎酒盤踞期間,加上沱牌本身在四川市場低端形象,導致舍得酒在四川本地市場始終處于不溫不火狀態;深圳市場則由于本身缺乏戰略縱深,導致實際銷售規模非常有限,市場擴張空間嚴重不足;高端舍得酒第一個規模化市場出現在東北吉林,由于有大商深度介入與市場管理人員悉心操作,舍得酒率先在吉林市場實現銷售規模過億,挾吉林市場成功,舍得酒曾經在黑龍江、遼寧等地掀起過一陣風潮,但由于營銷策略支持不可持續性,舍得酒在東北風頭很快被川酒其他高端酒品牌打壓下去,舍得在東北市場銷售有所萎縮;然后是白酒重度消費市場河南,同樣由于大商深度介入,舍得酒在河南市場也實現了營收規模過億目標,但非常不幸是舍得的復蘇遭遇了白酒新一輪結構調整。高端白酒成長天時、地利、人和非常關鍵,如果不能創造合適環境氛圍,高端價格品牌很難獲得巨大市場成功;好在2013年9月,沱牌舍得酒業及時推出了市場定位400元左右的慶典舍得酒以及200-300元的舍得酒坊。自9月份以來,舍得酒坊先后在河南、河北、四川、山東等20多個地級城市上市,銷售過億元,收到了良好的市場效果。由此看來,舍得酒采取了較為及時的戰略調整,對于舍得酒業來說,需要借助本輪結構調整真正擠壓渠道價格泡沫,將定價權重新回歸到消費者定價層面,實現舍得酒價格定位真實化。
其二,白酒營銷模式對沱牌舍得銷售業績影響很巨大。沱牌舍得酒營銷模式很顯然需要分兩個層次來看,中低價位的沱牌系列酒,腰部產品陶醉與高端品牌舍得在營銷模式上差異很大。其中沱牌公司對于中低端沱牌系列酒操作模式已經可以做到十分嫻熟,深度分銷,銷售半徑等,正因為如此,公司2013年1—9月份年報中營收數據維持了小幅增長,這種小幅增長很大程度上都是中低端產品沱牌貢獻的;沱牌對于腰部產品陶醉與高端產品舍得營銷模式還缺乏成熟操作手法;其三,公司資源投放模式與市場布局方法值得商榷。總體來看,沱牌舍得公司選擇了泛區域擴張模式,但在市場資源與品牌資源匹配上還是存在一定問題,但沱牌舍得在資源配置上卻向舍得單品牌高度傾斜,導致公司旗下的沱牌、陶醉等品牌嚴重發育不足,而實際上正是沱牌提供的龐大的現金流與微薄的利潤支撐著舍得酒走到今天,對于沱牌舍得公司而言,需要摒棄這種雞蛋放在一個籃子里的賭徒思想,從戰略高度與長遠角度培育沱牌、陶醉等帶來企業持續發展核心品牌,打造企業自身的現金流產品與利潤型產品;其四,產品的價格體系必須具備彈性空間,真正確立消費者導向,而不是渠道導向的定價體系。通過對舍得酒價格體系分析發現,舍得酒終端零售價始終維持在500元以上,但實際廠家市場供貨價格并不高,所有渠道政策兌現后的價格應該在200元以內,這樣定價策略表面上看增加了經銷商市場動力,但帶來的一個更加實際問題就是消費者動銷十分困難。這樣的定價體系對于經銷商也未必是利好,缺少規模的高端白酒產品其本身贏利能力就值得懷疑,因此,對于沱牌舍得酒業來說,需要借助本輪結構調整真正擠壓渠道價格泡沫,將定價權重新回歸到消費者定價層面,實現舍得酒價格定位真實化。其五,去政商團購化任務極其艱巨。根據我們對舍得酒市場調查發現,舍得酒雖然規模不是很大,但是對于團購依賴性卻非常強。河南鄭州一份舍得酒消費調查發現,由于有高額的渠道利潤驅使,舍得酒在鄭州團購市場還是很受歡迎的。隨著禁止三公力度增大,舍得酒需要尋找到政商團購之外另一種高端酒營銷模式,以培養舍得酒健康、可持續發展戰略基礎。
[關鍵詞]生態旅游;品牌形象;構建
中圖分類號:F59 文獻標識碼:A 文章編號:1006-0278(2015)01-098-01
一、衡水湖濕地生態旅游區品牌構建的必然性
在全球經濟一體化的時代,品牌競爭力的重要性越來越不容忽視。在這一時代背景下,旅游業的發展必將面臨著許多新的機遇和挑戰。在此關鍵時期,全力推行旅游品牌戰略是一件不容忽視的大事,也是未來旅游業發展必然的戰略選擇。一個企業如果沒有自己的品牌,不僅難以占領市場,也難以在激烈的市場競爭中生存與發展,旅游業也同樣需要品牌。隨著旅游市場競爭的日益激烈、旅游者消費市場的成熟和品牌競爭時代的來臨,構建旅游目的地品牌已經成為一種必然的趨勢。旅游目的地品牌是區域旅游營銷的利器,是旅游目的地參與競爭的重要手段,對旅游目的地旅游產業的發展及競爭力的提升具有重要意義。
濕地生態旅游是當今世界旅游業的發展趨勢,作為一種全新的旅游方式,它實現了環境、經濟、社會三大效益的共贏。地處河北省中南部的衡水湖濕地,是一個生態旅游資源豐富,組合優良,發展優勢突出的區域,諸多因素使得本區的生態旅游未能充分發展。在倡導可持續發展觀的今天,如何構建衡水湖濕地生態旅游區的品牌,是擺在學術界和管理層面前迫切需要解決的十分現實的問題。
二、衡水湖濕地生態旅游區品牌構建的路徑分析
衡水湖濕地位于河北省境內,發展生態旅游條件優越:區內自然景觀獨特,發育成為湖泊濕地、淡水沼澤濕地、鹽沼、沼澤化草甸等組成的天然濕地生態系統,是國家重點保護鳥類棲息地之一;衡水湖濕地有深厚的文化底蘊,便利的交通,開發利用前景廣闊。
但是衡水市經濟發展水平相對落后,衡水湖濕地周邊地區、以農業經濟為主體,第三產業多數只停留在一些簡單的服務性行業上,人均收入較低。加之開發時間短,許多資源沒有體現其真實的價值,因此精心規劃,打造高質量衡水湖濕地旅游產品,樹立衡水湖濕地生態旅游品牌形象,以衡水湖濕地這一獨具特色的旅游地為依托,全方位的整合周邊旅游資源,提升衡水湖濕地生態旅游價值,帶動整個市區旅游業及相關產業的發展,真正實現產業興湖,以湖興市。
(一)品牌定位
生態旅游品牌定位就是勾畫出品牌形象和所提供價值的行為,以此使細分市場上的消費者,理解和認識其區別于其它品牌的特征,是建立或塑造一個與目標市場有關的品牌形象的過程和結果。在衡水湖濕地生態旅游品牌定位中,首先要進行市場細分,通過對地理細分、人口細分、心理細分和行為細分來初步了解市場,然后要進行旅游者分析、競爭者分析和品牌競爭分析。最后在區域旅游品牌定位中,要從產品、價值、管理和文化等角度來考慮定位。
(二)品牌傳播
生態旅游品牌營銷在綜合運用廣告、公關、媒介、名人、事件、營銷人員、品牌質量等多種因素,結合目標市場進行綜合推廣傳播,把品牌的特征信息充分傳遞給消費者,接受消費者的檢驗和認可,以樹立品牌形象。在衡水湖濕地生態旅游品牌傳播中,除了基本的傳播策略外,還應充分利用整合營銷、聯合營銷等新型的營銷策略,從而促使區域旅游品牌構建。
(三)品牌價值管理
生態旅游品牌構建不僅包括品牌的定位,品牌的營銷,更重要的是品牌的管理,通過管理使顧客產生品牌偏好,達到品牌忠誠的效果。創建區域旅游品牌,必須考慮到品牌的持續發展。在區域旅游品牌發展中,要優化區域環境,增加品牌投資,培養高素質的品牌管理人才,還要加強區域旅游品牌的監督。同時,要進行區域旅游品牌的維護。
三、衡水湖濕地生態旅游區品牌構建的措施
(一)打破行政壁壘,驅動區域旅游品牌的構建
衡水湖濕地生態旅游區品牌的構建取決于政治經濟、文化和交通等因素。文化是維系跨區域品牌構建的“緣起”;交通等基礎設施是跨區域品牌構建的“條件”;而政治經濟因素上跨區域品牌構建的“關鍵”。一般而言,處于同一行政區域內(地級市)的跨區域之間,旅游的關聯度較高,這樣有利于品牌構建。
(二)多方位展開營銷
細分市場,針對性重點營銷。區域應制定整體旅游對外營銷發展規劃,樹立大市場觀念,打破區域行政壁壘,在細化目的地營銷市場的基礎上,爭取國際國內市場、遠近客源市場和新老客源市場都能保持持續增長。
(三)加快企業制度創新
加快衡水湖濕地生態旅游區內部的結構調整,積極推進旅游企業建立現代企業制度,完善旅游區領導體制,處理好集權與分權的關系。適時地對旅游區其所屬企業進行再造,優化業務流程,推行ERP等現代組織管理技術。
(四)完善衡水湖濕地生態旅游區旅游產品譜系,實施多元化旅游產品戰略
就旅游業發展而言,產品的差異就是吸引力、競爭力。發展資本市場,拓寬旅游區融資渠道;要提高景區的景觀質量,建立旅游產品的研發機構,進行有效的產品創新。
(五)擴大旅游彈性消費
1997年,楊小華正式進入廣告行業,自此開始了他帶有傳奇色彩的廣告生涯。并非廣告科班出身的楊小華,從AE做起,2002年進入香港PMI(MDR)精確營銷廣州公司,2005年進入廣州喜馬拉雅、旭日因賽、金燕達觀等廣告公司任策略總監、客戶總監,2007年進入志高空調任品牌中心廣告部總監。十多年的廣告、咨詢、企業跨界策劃實戰經驗,讓楊小華學習、領悟到眾多優秀的營銷思想。他博采眾長、在實踐中不斷探索,將自己的人生態度融入到營銷思想中,最終形成了一套富含哲理的營銷理論。
在廣告公司的任職經驗,奠定了楊小華理解、運用顧客關系營銷思想以及精確市場營銷思想的基礎。隨著實踐經驗增多以及對營銷理念理解的深入,楊小華發現僅靠這些思想是不夠的。目前,中國經濟正處于轉型時期的重要節點,中同企業面對新的品牌營銷環境,在品牌構建方面急需面臨戰略、內容以及資源這三方面的整合。
“博眾家道合者,故勝勢天下也”,楊小華是個善于總結、歸納出新的人。在他看來,治理企業如同修身養性。在長期的企業實戰營銷策劃服務中,楊小華發現中國老板在經營中的痛苦,很大部分源十他們缺乏正確的人生哲學來指導他們制定正確的企業戰略,形成宏觀的企業發展觀。他們只是憑借對品牌營銷的一知半解,片面地分析、看待問題。這造成了大部分企業在戰略與品牌、品牌與營銷、策略與創意三大層面出現不同程度的脫節。要全面協助企業解決營銷傳播中遇到的困境,就要彌合戰略與品牌、品牌與營銷、策略與創意這三大斷層。而傳統意義上的4A公司或營銷策劃公司通常都是針對個案提出解決方案,很少能從戰略的高度來談品牌構建和品牌診斷,而這種解決方案大多不精確、不系統,仁者見仁,智者見智。針對這種狀況,楊小華創辦了自己的營銷策劃機構,并提出了大品牌營銷思想,它包括大戰略觀、大全局觀、大市場觀以及大發展觀和大思想觀。
2011年,楊小華對先鋒電風扇品牌進行定位策劃,貫徹執行了楊小華的戰略品牌營銷思想。僅用不到半年時間就已完成去年全年銷售額,在品牌營銷上全面實現了快速增長。楊小華告訴《廣告主》:“每一個品牌在企業不同成長階段有不同問題,知道自己的位置,才能找到解決的方向。例如,先鋒電風扇目前在相對成熟、技術已趨同質化的大眾市場處于行業第三,但品牌的顧客心理價值、生活方式差異化占位空間很大。在品牌策略上,要做到從產品品牌向顧客品牌的逐漸轉變;在競爭策略上,要做到老化美的、差異化艾美特,洞察到當下社會的主流價值趨勢――微博現象、凡客現象、達人秀現象等。社會已經進入不分年齡、階層的自我價值表達的時代,因此,我們為先鋒電風扇梳理出‘思想創新的先鋒、大眾自我的時尚’的品牌核心價值,創造出‘我有我鋒尚’的品牌主張。”
大品牌營銷思想更強調人類與社會的和諧發展,基于此,楊小華戰略性地提出了“第三種策劃VS第三種活法”。“第一種策劃是單純以促進銷售為目的、沒有品牌概念的策劃,實行的是不顧其它的短期銷售。對應的是不注重個人品德與形象、純利己的人生態度;第二種策劃是戰略漂移不清晰、品牌與戰略脫節、營銷與品牌脫節的策劃;第三種策劃則是在戰略層面具備了清晰的發展戰略,在品牌層面始終堅持與戰略一致,從而保證了企業在銷售層面保持銷售與品牌的和諧增長。企業管理者應將品牌戰略與人生哲理相結合,履行相關社會責任,這樣才能讓企業得到一個長期的穩定發展。”楊小華坦言。
實施沿海產業帶發展戰略。堅持把規劃面積1645平方公里的沿海產業帶建設作為推動經濟轉型升級的主平臺、主引擎,拓展發展空間,優化空間布局,促進產業結構調整,舉全市之力把它建設成為溫州民營經濟創新示范區、傳統產業提升區、高新技術產業集聚區和統籌發展的先行區。一是建設新的產業集聚區。在加快推進溫州經濟技術開發區、民營經濟科技創新基地等重點區塊建設的同時,著手規劃建設360平方公里的甌江口新區,努力把它建設成為宜商宜居的現代化濱海新城、發展方式轉變主平臺、民營經濟綜合改革實驗區、海洋經濟發展的示范區。二是加快圍墾造地和基礎設施建設。推進重大圍墾造地工程,形成規劃、圍墾、利用、管理一體化的工作機制。構建港口集疏運體系,推進水利、電力、供水、通訊等配套工程建設,為整體開發和重大項目建設提供基礎支撐。三是加快培育戰略性優勢產業。引進落實一批大項目,大力發展裝備制造、生物醫藥、節能環保、新材料、新能源和新光源等戰略性新興產業,培育新的特色優勢產業。深入實施汽摩配、泵閥、電氣等10大行業轉型升級行動,推動企業兼并重組和產業鏈延長整合,著力培育一批科技含量比較高的特色優勢產業集群。促進中小企業向“專精特新”方向發展,形成工業小而精、商業小而專、服務業小而優的發展格局。四是推動全市產業結構調整和空間布局優化。以沿海產業帶建設為主引擎,加快總部基地、科技創意園、物流園區等服務業集聚區建設,大力發展現代服務業,切實提高服務業比重。解決城鎮空間布局比較混亂、規劃與現狀脫節的問題,加快中心城市和縣(市、區)城鎮一體化發展步伐。推進城鄉重大基礎設施網絡建設和要素資源的優化配置,促進沿海產業帶建設與大都市區建設融合、與欠發達地區發展的對接,形成內聯外擴、陸海互動、山海協作的發展格局。
實施大都市區建設戰略。按照浙江省對溫州城市的定位和發展要求,著力完善城鎮體系,提升城鎮功能,以城鎮化帶動和提升工業化,帶動和促進現代服務業發展,統籌和加快城鄉協調發展,加快把溫州建設成為東南沿海區域中心城市,在長三角與珠三角之間發揮更大的作用。一是完善城鎮體系。按照中心集聚、區域聯動的思路,著力構建溫州大都市區城鎮體系,推進瑞安、樂清等大城市建設,推進以龍港、鰲江為重點的鰲江流域中心城市建設,著力打造市域一小時交通圈、旅游圈、經濟圈。二是加快中心城市建設。加快推進龍灣中心區、甌海中心區、大羅山三洋濕地、甌江北岸沿線等重點功能區塊開發建設,拉開中心城市框架。以占地面積11.6平方公里、總投資2000多億元的濱江商務區建設為抓手,著力打造公司總部、金融機構、購物中心的集聚區。三是增強城鎮功能。加快推進中心城市和城關鎮、強鎮、中心鎮“退二進三”,加快公共服務能力建設,增強城鎮經濟綜合服務功能。深入推進5個強鎮城市化管理試點,適當擴大強鎮機關的管理職權,著力轉變強鎮發展思路、管理模式,促進強鎮向小城市方向發展。推動山區人口、產業集聚,讓群眾共享改革開放成果。四是加快綜合交通網建設。以建設全國交通樞紐城市為目標,加快推進新溫州港、金溫鐵路擴能改造、溫州永強機場飛行區擴建等重大交通基礎設施建設,形成立體交通網絡。
實施生態環境優先戰略。把生態文明的理念貫穿于經濟社會發展的全過程,扎實推進生態經濟化和經濟生態化、城市生態化、生活生態化,把溫州的生態優勢轉化為經濟優勢、發展優勢。一是強化環境治理,開展美化家園行動。堅持“科學治河、依法治河、全民治河”,繼續把溫瑞塘河綜合整治作為環境整治的突出重點,鞏固前兩年整治成果,統籌抓好各項整治工作,確保出成效。二是落實節能降耗措施,加快發展低碳經濟。推進節能降耗減排,發展清潔生產,實施中國綠色碳匯基金溫州專項,加快森林碳匯建設,培育低碳模式下的新經濟增長點,加快構筑低碳經濟體系。三是加強環境保護,推進生態功能區建設。完善生態補償機制,探索建立排污權交易機制。實施生態環境功能區規劃,加強森林、濕地、海洋生態系統保護。四是著力把山水資源優勢轉化為經濟優勢。建成一批省級和國家級生態縣、生態鄉鎮、生態村,著力建設宜居城鎮和優美鄉村。以綠色消費需求為導向,宜農則農、宜林則林、宜漁則漁、宜游則游,使山區走出一條非工業化的全面小康現代化之路。五是增強生態意識,推進生態文化建設。加大生態文明宣傳教育力度,建立環境保護獎懲制度和干部政績考核體系,增強廣大干部群眾對環保優先的認同,確立以人為本的發展觀、不侵害后人生存發展的道德觀、人與自然和諧相處的價值觀。