財務管理課程實習報告精選(九篇)

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第1篇：財務管理課程實習報告范文

（一）財務成本管理課程實踐環節教學目標的分析

教學目標是教學活動的出發點和歸宿，科學、合理的教學目標是教學活動順利進行的首要條件。從制定的教學目標內容看，有些院校目標定位較高，以課程整體建設和長遠的發展為宗旨。如山東財經大學《財務管理》課程實踐環節的教學目標定位為“以培養‘實踐型’、‘應用型’人才為總體目標，以建設‘雙師型’的教師隊伍為根本，以理論與實踐的雙向循環為教學模式，以改革教學方法及教學手段為突破口，以校內模擬實驗室和校外實訓基地為依托，以‘產學研’相結合為有效途徑，以建立多功能的網絡模擬實驗室為努力方向，不斷滿足社會對財務管理人才的需求。”此類教學目標不僅對學生培養提出了要求，也對教師和教學制定了方向，較為全面。有些院校定位較具體，如上海財經大學的《成本會計》課程，將其實踐教學目標定位為“幫助學生更好地掌握成本會計的基本理論和方法，利用計算機，完成有關成本會計的會計信息處理工作”。

（二）財務成本管理課程實踐環節教學方式的分析

1.財務成本管理課程實踐環節教學方式的總體分析。

財務成本管理課程實踐環節的教學方式有多種，通過對三門課程資料的整理歸類，可以把實踐環節的教學方式分為實驗教學、實訓教學、實習教學和其他4類。實驗教學主要是利用財務軟件按照實驗要求進行EXCLE訓練、財務模型的驗證或綜合模擬實驗。實驗一般有電算化實驗和手工實驗兩種方式，各院校基本都具備電算化條件，因此電算化實驗是實驗教學的主要方式。實訓教學是具有自主性、創新性、仿真模擬度較高的校內實踐，包括課程設計和沙盤模擬實訓。實習則是在學生完成理論學習后，讓學生到實際工作部門進行實地考察或參與實際工作，目的是讓學生通過實際動手進一步掌握財務工作的具體操作程序和方法。其他包括有關財務內容的課余活動，如社會調查、證券競賽、創業大賽和專題講座等學術活動。四種教學方式中，實驗教學、實習的使用頻率較高，很多院校使用了多種教學方式，如東北農業大學的《成本會計》課程運用了所有4種形式來開展實踐環節。

2.財務成本管理課程實踐環節實驗教學方式的分析。

根據對采用了實驗教學形式的課程的分析，我們可以將實驗的具體內容細分為基礎實驗、專項實驗、綜合性實驗和研發設計型實驗。基礎實驗主要針對Excel在財務成本管理應用中的基本操作而設計；單項實驗則是對財務成本管理課程中主要知識模塊進行訓練；綜合實驗將財務成本管理與會計學各板塊的知識融為一體進行分析研究，多以案例的形式體現，著重培養學生綜合運用各項專業知識的能力；研究設計型實驗旨在培養學生的研究與創新能力。《財務管理》課程中，基礎實驗、專項實驗、綜合性實驗運用較多，研究設計型實驗少。《成本會計》、《管理會計》課程多為基礎實驗。

3.財務成本管理課程實踐環節實訓教學方式的分析。

根據調查，財務成本管理課程實踐環節實訓教學的方式主要是課程設計和沙盤模擬兩種。課程設計主要是完成大型案例分析、上市公司的財務狀況分析或理財能力分析，案例由教師統一安排或學生自行搜集，按照既定的指導方案和實訓要求進行團隊分析，該環節具有較強的自主性。沙盤模擬實訓包括手工沙盤模擬和基于ERP企業管理軟件的電子沙盤模擬，這種仿真實訓利用ERP企業管理軟件或沙盤實驗室模擬企業真實的生產經營活動，讓學生運用所學知識完成對仿真企業的全部生產經營活動的控制和管理。

4.財務成本管理課程實踐環節實習教學方式的分析。

根據實習中學生對真實工作環境的參與程度，財務成本管理課程的實習可以分為兩大類，一類是通過參觀了解實際工作過程，加強學生對所學專業認識的認識實習，另一類是學生直接參與到實際工作中去，以培養實際工作能力，加強理論聯系實際的工作實習。在被調查的課程中，有19門課程有實習環節。但前一種實習方式居多，只有5門課程安排學生進行工作實習，并且主要針對應屆畢業生。

（三）財務成本管理課程實踐環節學時安排的分析

一門課程學時的安排可以反映出課程的側重點。67門課程中有23門課程披露了其實踐環節的學時安排，通過對23門課程的研究，我們發現財務成本管理課程實踐環節的學時安排存在下列問題：1.有些院校的學時安排過少，只有4學時，這必然導致實驗內容不能覆蓋全部知識點。2.不同院校同一知識點的學時安排差別較大，有些院校學時安排過少，使學生無法獲得深入細致的訓練，實踐環節浮于表面形式，達不到實踐效果。3.有些院校的實踐環節學時擠占了理論教學時間，這種情況必然會造成理論課無法講完，或本該深入的問題變得淺層，本該重點的問題壓縮時間等問題。

（四）財務成本管理課程實踐環節教學條件的分析

對于財務成本管理課程實踐環節教學條件，我們從是否有實驗室、是否有實習基地、是否有配套的實踐教材以及是否有相應的指導教師這四方面來進行分析。

1.實驗室條件分析。

實驗室配備相較其他教學條件稍好，超過了一半的課程配備了實驗室，并且很多沒開設實驗課程的院校逐步重視校內實驗以及實驗室的建設。實驗室規模有所不同，規模較大的實驗室一般均含手工實驗室和電算化實驗室，實驗室具備相應的金蝶、用友等財務軟件。但也有院校的實驗室規模較小，實驗室規模應根據專業人數課程內容來定，并非規模越大越好。

2.實習基地條件分析。

調查顯示，有32門課程有相關的校外實習基地，占所有精品課程的47.76%。實習基地為企業、事業單位、金融機構、證券公司、會計師事務所等單位。不同院校實習基地情況不同，像知名院校或者財務根基較深社會認可度較高的專業則實習基地數量較多，實習企業規模較大，可供選擇性也較大。但總體看來校外實習很不理想，缺乏穩定的實習基地。

3.配套教材條件分析。

財務成本管理實踐環節配套教材是指能夠引導實踐環節并提出教學要求和實踐步驟的實踐大綱、實踐指導書或者整套的實踐教材。完善的實踐教學大綱或指導書應包括授課對象、課程性質和地位、教學目標、學時分配、實踐內容與實踐要求、考核辦法及主要參考書。67門課程中，有35門課程有配套的實踐教材，占52.24%。做得較好的學校如湖南商學院課程組編寫了《商品流通企業會計實務設計》和《會計綜合模擬實驗》，分別應用于單項實驗教學和綜合模擬實驗教學，并對教材進行了兩次修訂。而有較多課程的實踐大綱、指導書不夠完善，只簡單說明了實踐內容和要求。沒有詳細的實踐指導，就無法使學生明確實踐目的和注重的要點，使得學生的實踐很盲目，無法達到教學目的和教學效果。

4.指導教師條件分析。

67門課程中有27門課程說明有實踐環節的指導教師，占40.30%，所占比重較小，且多為兼職，學歷普遍低于理論教學的教師。

（五）財務成本管理課程實踐環節考核制度的分析

考核制度的完善與否將大大影響實踐教學的質量和效果。67門課程中有24門課程披露了自己實踐環節的考核制度。經分析，財務成本管理課程實踐環節的考核制度存在下列問題：

1.考核制度傳統單一。

大多數院校通過出勤考核或報告考核，或二者相結合的考核方式。至于學生的操作過程則沒有具體的衡量措施。考核辦法單一、不全面，學生只在乎實習報告等考核環節，注重結果忽視過程，則實踐效果大打折扣，不能實現預期的實踐目標。

2.無具體考評標準。

此類有具體考評標準的課程極少，大部分課程在實踐教學環節缺少科學合理詳細的考核測評指標體系，不利于準確評價學生的實踐效果。

3.實踐環節分值占課程總分比重少。

由于大多數實踐環節穿插在理論課程中，因此有些院校將實踐環節作為課程一部分進行考核評價，實踐環節占課程總分的比重較少，難以引起學生的重視。考核制度是實踐環節高質量完成的保證，沒有考核制度的把關，盡管實踐環節設計得很完整，但無論從教師還是學生都不會足夠重視。健全的考核制度是專業課程實踐環節取得效果的保證，無論任何學科課程的開設應制定合理完備的實踐考核制度。

二、改進財務成本管理課程實踐教學的對策建議

（一）整合實踐教學內容，形成獨立的實踐課程

《財務管理》、《成本會計》與《管理會計》三門課程在理論知識中存在內容的交叉重復，致使實踐環節也有此現象。如東北財經大學的《財務管理》課程和《管理會計》課程同時存在全面預算實驗和長期投資決策實驗。甚至于有些院校的課程中含有會計手工模擬做賬、電算化做賬等財務會計實驗的內容。內容的交叉重復，使得課程特色不突出，實踐環節不能體現課程特點，還浪費了資源。已有很多學者提出對《財務管理》、《成本會計》與《管理會計》三門課程的內容進行整合，重新構建《財務管理》、《成本會計》與《管理會計》課程教學內容體系的框架，解決教學內容的交叉重復問題。隨著理論課程的整合，實踐環節也應保留各自獨有的內容，融合三門學科相通的部分，整合成一個實踐課程。且實踐課程應獨立于理論教學，有明確的教學目標、教學大綱、教學教材等完整、系統的教學資料，保證課時，并建立專門的實踐教學質量監控和考核制度。科學完善的實踐課程配合日常的理論教學，不僅能強化學生的理論知識，還鍛煉了綜合應用能力。

（二）構建多層次的實踐教學形式，提高實踐教學質量

根據上述分析，大多數院校財務成本管理課程實踐環節的教學形式較單一。根據學生學習的認知規律，實踐環節的訓練應循序漸進，應包括強化知識的操作性訓練、鍛煉綜合能力的綜合訓練、實際工作環境下的真實作業。因此，各院校應構建包括實驗教學、實訓教學、實習教學的全面的教學體系，各實踐環節訓練目標明確、難度遞進、并能很好地相互銜接。實驗教學要盡可能地覆蓋理論教學中的知識點。實訓教學要注重教學設計，注重提高學生的綜合能力以及研究創新能力。工作實習必然參與到企業的實際工作中去，就需要院校要有良好的校企合作伙伴，與高校共同設計實習環節的教學內容，建立長久、穩定的實踐基地，確保學生的實習質量。

（三）改善實踐條件，為實踐環節教學質量提供保障

實踐教材的編寫是完善教學體系的保障，需要符合課程及院校自身實際情況。可以借鑒其他院校課程的實踐教材，但不能盲目套用，各院校應盡可能開發符合自身辦學定位的原創性實踐教材，教材體系要完整，最重要的是要能及時更新。院校應通過多種途徑打造穩定的實習基地。例如，現在許多企業都通過招募實習生來選拔人才，學校可以爭取與之建立穩定的實習關系，使之能接納整班學生進行實習，成為穩定的實習基地。學校可通過組織教師到企業進行掛職鍛煉、組織有關教師為企業提供管理咨詢、培訓講座等服務、校企聯合辦學等方式與企業建立起長期穩定的聯系，使學校成為企業的人才培養基地，使企業成為學校的實習基地。除此之外，各高校也可借助國家政策積極創建校外實踐基地。如2012年10月教育部高等教育司下發的《關于做好地方所屬高校“本科教學工程”大學生校外實踐教育基地建設工作的通知》就為校企合作創造了平臺，實行政府搭臺校企唱戲的方式，鼓勵高校創建校外實習基地。而校外資源較匱乏院校就可以將國家政策作為契機，積極聯合企事業單位，為高校學生創造實習機會。

（四）注重教師實踐能力的培養

實踐教學對教師的素質和水平的要求更高，實踐環節的指導教師不僅需要具備相應理論知識，還應該具有較強的實踐能力。院校要加強對現有實踐環節指導教師的培養，積極為其提供各種參加培訓、進修、研討、考察、交流等活動的機會，促進其教學水平的提高。積極聘請既有實際工作經驗又有一定專業理論修養的專家作為實踐環節的兼職指導教師。

（五）構建完善健全的考評機制

第2篇：財務管理課程實習報告范文

關鍵詞：地方院校；應用型本科；財務管理；實踐教學

課題來源：武漢市教育局課題“基于能力視角的應用型本科財務管理專業實踐教學體系構建研究”（課題編號：2013134）

中圖分類號：G64文獻標識碼：A

原標題：地方院校應用型本科財務管理專業實踐教學體系構建探析

收錄日期：2014年6月3日

一、明確財務管理專業人才培養目標定位

轉變經濟發展方式、打造中國經濟升級版，必須加快發展現代職業教育，優化高等教育結構，實現人才培養結構戰略性調整。促進工業化、信息化、城鎮化、農業現代化同步發展，振興實體經濟，推動新興戰略性產業發展，促進工業轉型升級，發展現代服務業，都必然要求加快培養生產服務一線高層次應用技術和技能人才。地方本科高校承擔著為區域經濟社會發展提供人才支撐的重要使命，但相當一部分地方本科高校存在著定位模糊、學科專業趨同、人才培養同質化、師資隊伍實踐能力不能滿足人才培養需求等問題，不能適應區域經濟社會發展的新要求。

在進行地方應用型本科財務管理專業人才培養過程中，以往人才培養定位是按照理論和學歷教育層次進行的分類，通過分類將大學分為研究型為主的學術教育，技術型的高職高專教育，所謂應用型則介于研究型和技術型大學之間，簡單理解為理論和技能各占一半的教育。從全球競爭力排名位居前列的國家特別是實體經濟發達的歐洲國家來看，高等教育結構基本上是“二八結構”，即20%學術型創新型人才在實驗室、科學院從事基礎性研究，80%的技術技能人才在企業的創新崗位。如瑞士18%是學術型人才，82%是應用型和技術技能型人才；德國20%是學術型，80%是技術技能型和應用型，這樣的人力資源結構才是適應經濟社會發展需求的合理結構。我國正相反，不少地方高校定位于學科型、研究型，人才培養供給與經濟社會發展需求相脫節，造成地方高校畢業生就業率低，就業質量不高，既低于985高校，也低于高職院校，就業結構性矛盾十分突出。簡單將學歷教育層次進行劃分，沒有把應用型本科放在特定的歷史背景和經濟發展的大環境下考慮，相反應用型技術大學應真正成為區域發展、產業振興和技術進步的重要支撐力量，作為地方高校要充分利用地方政府各種資源，力爭在地方建設中發揮積極作用。

財務管理專業作為經管類專業，在地方經濟建設、現代企業管理中起到重要作用，而實踐能力又是衡量學生就業能力的重要部分。但在制訂財務管理本科人才培養方案過程中存在人才培養定位不明確的現象，通過把人才培養定位為能為機關、企事業單位培養從事財務管理、會計及相關研究工作的人才。而應用型本科要求是培養“厚基礎、寬口徑、強能力、高素質”的人才，人才培養定位不明確，與之配套的實踐教學體系不突出，實踐教學不能與企業用人需求相對接，沒有更好地培養符合市場需求的人才。

二、分階段開設實踐課程，形成科學合理的實踐課程體系

基于應用型本科財務管理人才培養目標要求，突出實踐課程體系構建就是要將理論知識、專業技能和綜合素質有機融合起來，協調通識課程和專業課程關系、素質教育和能力培養關系、課堂實驗和校外實訓的關系。以構建主義教育理念，注意分階段開設相關實踐課程：

1、第一階段為專業基礎實驗階段。學生初入職場，所從事的工作一般為專業基礎性工作，從事工作內容為簡單、單一工作，如出納崗位、會計崗位。隨著工作年限、經驗的累積逐步走上財務管理崗位。針對這一現實，在基礎實驗階段以會計、出納崗位工作內容為依據，開設相關崗位實驗模塊，如憑證處理、電算化操作等課程。

2、第二階段為校內綜合實驗階段。財務管理主要工作內容是考慮市場經濟的客觀環境和公司制度的主要特征，以公司財務管理目標作為理論研究的起點，以財務決策為核心方法，圍繞公司財務活動的基本內容，運用貨幣時間價值、現金流量和風險報酬等基本理財觀念，全面闡述財務計劃、財務決策與財務控制、財務分析以及財務評價等方法的應用，并著重對籌資決策、投資決策和營運管理等三大內容進行分析與研究。結合財務管理工作崗位重點內容，校內綜合實驗，開設如證券投資實驗、項目投資實驗等實驗，以滿足學生綜合專業知識的需要。

3、第三階段為校外頂崗實訓階段。校外頂崗實訓能讓學生對未來工作崗位零距離接觸，強化專業技能的實踐應用能力，提高了崗位操作水平，鞏固了專業理論知識。學校通過校企合作、訂單培養的方式給學生創造實訓崗位，學生可以通過校外頂崗實訓實現崗位認知、崗位流程、崗位內容、崗位標準等學習，為學生進行畢業實習打下基礎。

4、第四階段為畢業實習階段。畢業實習階段以完成畢業論文（畢業實習報告）的工作，要求學生能運用四年所學習的專業理論知識，結合對崗位的要求，相對獨立完成工作并進行一定科學研究，能體現出學生專業水平、技能水平、科研水平。

5、第五階段為課外素質培養階段。課外素質培養是體現學生綜合素質，提高學生社會適應能力、團隊協作能力、創新創業能力等重要環節，通過軍事訓練、技能比賽、暑期實踐、社會調查、第二課堂、專家講座等來實現，塑造學生良好品質和健康人格。

三、教學方法創新，全仿真全崗位實訓

在課堂教學過程中，單項實驗部分占財務管理本科實驗主要部分，課程實驗與綜合實驗存在內容交叉，同時在綜合實驗中以案例教學和模擬練習為主，學生更多的是通過一些資料完成對某項實訓內容的掌握，模擬的效果不理想，只能說是模仿，與真實崗位的實訓相距較遠。為解決這一問題，可以在實驗建設中構建全真崗位虛擬企業財務綜合實驗平臺（VBSE），VBSE以課程的理念，顛覆以往的傳統教學模式。依托用友集團真實的ERP管理數據流，用企業培訓的形式，展開全新的教學平臺建設。讓學生擺脫傳統的理論教學及單一的教學實訓模式，打造出一門讓學生“動”中“學”，“學”中“做”，在環境中體驗，在對抗中思考，在行動中認知，在組織中協同的新型實訓教學課程。課程中對現代制造業與現代服務業進行全方位的模擬經營及管理。通過對真實商業社會環境中典型單位、部門與崗位的系統模擬，讓學生體驗身臨其境的崗前實訓，認知并熟悉現代商業社會內部不同組織、不同職位崗位的工作內容和特性，培養學生從事經營管理所需的綜合執行能力、綜合決策能力和創新能力，使其具備全局意識和綜合職業素養，解決大學生校內實習問題。

隨著計算機及網絡技術的發展，信息化已成為社會發展的必然趨勢，管理信息化也正逐步替代傳統的管理，向信息化財務管理模式轉化。作為未來從事財務管理工作的人員，除掌握必要的理論知識和技能外，還應熟悉運用財務管理電算化的技術，同時還要熟練運用Excel軟件在財務管理中財務分析、投資決策、流動資金管理、籌資決策、利潤管理和財務預測和財務計劃中的應用，以符合現代企業信息化管理的要求。

四、產學研相結合，實現以科研促進教學的目標

應用型本科財務管理人才培養目標之一是學生具備基本科研能力，而社會對高等學校教學科研成果的評價系統的不完善，使得大學里教學與科研關系的矛盾日漸突出。從事科研的教師不直接從事本科教學工作，教學內容體現不了學科發展和科研成果，高等教育的實踐過程中，如何處理教學與科研的關系卻一直是一個重要的命題。教學與科學研究雖同屬高等學校的重要職能，但其對社會的發展卻有不同的作用方式，不同的時間效應，其成果的表現形式不同，社會對其認同的程度和方式也不同。一般來說，科學研究的成果比教學的成果來得直接，教師個人對成果所做的貢獻也相對比較明顯，容易得到社會的承認。教學的成果則需要通過所培養的人才間接體現出來。由于人才培養的復雜性和長期性，教師個人在成果形成過程中所發揮的作用難以體現。能夠運用科學的方法撰寫科研論文。因此，鼓勵科研上富有學術成果的教師參加教學工作，既能使他們以最新的學術成果豐富教學內容，反過來他們又能在教學中夯實自身的理論基礎，在科研工作中有更寬廣的思路。在學生實踐教學中要有目的的強化學生在完成相關專業實踐、頂崗實習、模擬實驗、畢業設計后的總結、歸納、分析、撰寫能力訓練，同時要結合應用型人才培養目標注重相關實驗的實用性，注重科研與實驗相結合。盡量從實驗中獲取第一手資料和現實案例，體現科研素材和內容上的真實性、應用性，培養學生提出問題、分析問題、解決問題的能力。

五、創新校企合作，共建高質量的校外實訓、實習基地

實驗室模擬實驗可以大大提高學生實際的操作動手能力，可以將理論教學與實踐操作有機結合，從某種程度上提高了學生動手解決問題的能力。與此同時，實驗室模擬實驗又有其不足的地方，與現實的工作條件存在差異，許多實驗中的模擬項目在現實中不可能實現，現實中的環境又不會像教科書那樣去設置，從而影響學生綜合解決能力和分析問題能力的提高。雖然到企業進行實習面臨困難較多，如資金不足、指導老師缺乏等，作為實踐教學中的重要一環，到企業頂崗實習進行實踐教學又是不可缺少的。學校可以采取多種措施改進實習效果，如分散實習與集中實習相結合；與企業定期召開見面會，及時分析企業對財務管理人才的需要，對人才培養方案進行適時調整，以滿足企業對人才培養規格和目標的要求。

在實習基地的管理上，地方性應用型本科院校又有許多資源上的優勢，學校可以創新合作形式，以解決企業的困難。例如，為保障企業的合法權益，避免學生實習因泄密給企業帶來損失，學校可與企業簽訂有保密條件的實習協議，一旦學生學習過程中出現泄密情況，損失可由學校負責，以解決企業接收學生實習時的困擾，也為學生實習提供必要的保障。可進行訂單培養，根據企業需要進行人才培養方案課程設置，實現學生畢業后直接到企業就業，課程內容與實際崗位零距離對接，減少實習環節。只有通過創新與企業合作模式，發揮地方在應用型本科建設中的作用，建立新型的校外實習基礎創建及合作形式，才能將綜合應用理論知識和技術應用能力有效結合，形成真實或仿真的企業財務管理環境。

六、雙師隊伍建設，組建一支層次高、業務精、專業全面的教學團隊

要實現地方應用型本科財務管理人才培養目標，需要教師既要有較強的理論知識，又要具備較強的實踐能力。長期以來，高校在教師人才的引進和培養過程中大部分教師都是從學校畢業后直接從事教學工作的，沒有參加企業的財務管理實踐，缺乏解決實際問題的能力，對企業實際工作中存在的財務問題認識不足。從授課老師的來源上，許多教師過去是從事財務和會計方面教學和研究的，開設財務管理專業，對這部分教師存在專業轉向的問題。提高和完善適應于培養應用型人才的師資隊伍，把教學能力和財務管理實踐能力兼備的“雙師型”師資隊伍作為建設的目標。引進企事業單位中學歷職稱高、經驗豐富的高級會計師和財務主管來校任教或兼課，同時鼓勵教師獲得職業資格證書，將職業資格認證作為強化教師財務管理實踐能力的一項有效措施。

與此同時，實驗教師隊伍存在不足現象，由于條件所限，一個實驗老師管理多個實驗，沒有專職實驗室老師，而實驗教師是實現實驗教學的基礎配置。教師對一些具體的實踐操作規程不清楚，導致學生對實踐活動中產生的問題也是漠然置之。由于專業實踐教師隊伍建設滯后，整體實踐教學師資隊伍實踐教學能力嚴重不足，使實踐教學課程雖然已開設，但并未取得預想的效果。我國許多高等院校把從事實踐教學的專職教師歸為“非教學人員”，有些專職實驗教師擔任的教學任務只是所謂的“實驗準備”，其課時不到理論課教師的三分之一，甚至實訓課不給實驗專職教師計算工作量，這使許多有能力的教師，不愿意到實踐教學崗位任教。學校在實驗教師的培養上，要通過政策如相應制定業務考核、工作量和技術等級晉升等辦法，為實驗教師提供各種機會參加培訓、考察、進修、交流等活動，充分調動實驗教師的工作積極性，從而提高實驗教學水平高，引導一部分專業業務理論教師轉崗到實驗教師崗位，來確保實驗課的有效開設。

主要參考文獻：

［1］許艷惠，魏巍.一體化實踐教學體系構建的探索［J］.吉林工程技術師范學院學報，2010.1.

第3篇：財務管理課程實習報告范文

【關鍵詞】高職院校 “訂單式”人才培養模式 實驗研究

【中圖分類號】G【文獻標識碼】A

【文章編號】0450-9889（2012）11C-0029-04

《教育部關于加強高職高專教育人才培養工作的意見》明確了高職高專人才培養模式的6個基本特征：第一，以培養高等技術應用性專門人才為根本任務；第二，以適應社會需要為目標、以培養技術應用能力為主線設計學生的知識、能力、素質結構和培養方案，畢業生應具有基礎理論知識適度、技術應用能力強、知識面較寬、素質高等特點；第三，以“應用”為主旨和特征構建課程和教學內容體系；第四，實踐教學的主要目的是培養學生的技術應用能力，并在教學計劃中占有較大比重；第五，“雙師型”（既是教師，又是工程師、會計師等）教師隊伍建設是提高高職高專教育教學質量的關鍵；第六，學校與社會用人部門結合、師生與實際勞動者結合、理論與實踐結合是人才培養的基本途徑。

《教育部關于全面提高高等職業教育教學質量的若干意見》明確提出要“大力推行工學結合，突出實踐能力培養，改革人才培養模式”，強調要“積極推行訂單培養”。這是“訂單式”人才培養模式的綱領性文件，并為“訂單式”人才培養研究提供了政策支持，全國不同的職業院校幾乎都運用不同的形式對此進行了探索。

筆者通過近幾年與北海職業學院、現代職業技術學院對“訂單式”人才培養模式的合作研究，對“訂單式”人才培養模式進行了探索。本文以在桂林山水職業學院實驗專業之一的酒店管理專業為例，進行總結。從概念出發，提出該模式應具備的理念，并對實施過程進行介紹，最后總結了該模式的優勢與存在的問題，通過問題分析，提出解決問題的對策以及未來的建議與展望，以期找到“訂單式”人才培養模式的操作樣式。

一、“訂單式”人才培養模式簡述

（一）概念

關于“訂單式”人才培養模式，研究者從個人的研究角度給出了大同小異的定義，基本可概括為：它是指用人單位在目標、規格、數量與時間上提出具體培養要求，職業院校針對用人單位的需求，與其人力資源部門制訂人才培養方案，組織并實施教育教學，整合校企的師資、技術與設備，設立校企兩個教學點，進行協作教學，校企雙方簽訂將來學生就業訂單，并以委培協議書或企業正式文件的形式加以落實，最終實現人才培養目標，學生一畢業就可直接到用人單位就業的一種產學結合的人才培養模式。

與傳統人才培養模式相比，“訂單式”人才培養模式主要有如下幾個顯著特點：一是雙方簽訂合作協議；二是校企共同制訂人才培養計劃與人才培養方案；三是校企整合師資、技術、設備，設立兩個教學點，進行協作教學，最終實現培養目標。

（二）“訂單式”人才培養模式需要具備的理念

1.學校的發展意識。學生作為學校的“產品”其質量關系到學校的發展，學生發展就是學校的發展，在“訂單式”人才培養模式中，學校在關注學生的知識與能力培養的同時，還應該關注學生職業素養的養成。“訂單式”人才培養對學校而言是以“銷”定“產”，可以避免人才培養的盲目性，為畢業生就業提供有利的渠道。在施行中，學校既要考慮到用人單位的實際狀況，也不能一味地為提高暫時的就業率而迎合用人單位不切實際的要求，應盡量做到與企業要求相結合，使學生走向社會后具備整個行業的專業技能與轉換工作的能力。

2.企業的合作意識。企業以營利為目的，這是不容置疑的事實。企業的發展需要人才與技術，而高職院校的目標正是培養企業需要的高技能人才，同時高職院校的教師也能為企業的發展提供技術與科研支持，給企業帶去科技創新或是緊缺技術。企業可利用學生的服務能力、教師的科研能力，使自身得到發展。進行校企之間的工、學結合，可以促使雙方都得到更好的發展。

3.學生的職業意識。學生進入高職院校學習后，還處于學生角色，缺乏職業意識，因此對待工學結合可能會有一定的抵觸情緒，他們并不明白工學結合可以使他們親身感受企業文化、熟悉企業的工作流程和技能、接受企業規章制度和技能教育，幫助他們將課堂上所學的理論知識與實踐經驗相結合，培養與人相處的能力、溝通能力、協調能力、分析解決問題的能力、判斷選擇等綜合能力，使他們敢于面對挑戰。因此，教師應加強引導教育，使學生能夠理解與配合這種模式，為他們以后就業打下良好的基礎。

二、“訂單式”人才培養模式的實例

下面從培養簽訂協議、制訂培養方案和實驗實施三個方面，介紹桂林山水職業學院酒店管理專業進行“訂單式”人才培養方面的實驗實例。

（一）校企雙方簽訂合作協議

從2006年開始，桂林山水職業學院先后與合作酒店簽訂“訂單式”人才培養方面的協議書，這些訂單協議書主要體現為以下幾種形式：

1.直接式訂單。這一模式是酒店直接到校面試選拔，組成“訂單”班，酒店僅向學校提出企業的人才培養規格與標準，其他的培養工作由專業教學完成。有些酒店會向在校生提供企業的短期培訓，畢業時，酒店對訂單生加以驗收，合格者予以錄用。

2.間接式訂單。這種模式由中介完成，校企無直接聯系。企業依據自身需求，向中介提出要求，中介依據企業要求，再與學校商定培養計劃，學生畢業時，由中介接收，再派駐其所簽約的企業就業。此方式中介起著教育咨詢的橋梁作用，但是學生對企業的認同感不如直接式訂單培養模式，學校對所簽約的企業也缺少了解，校企幾乎沒聯系，培養的“訂單”生針對性差，達不到訂單培養提出的“量身定制”效果。這是這一方式的不足之處。

3.頂崗實訓式訂單。這種模式是校企雙方以頂崗實習為橋梁，6個月的實習時間，學生與酒店進行雙向選擇，直接簽訂畢業就業協議，學生完成學業直接回酒店工作。學生與企業雙向選擇，達成共識，學校通過為學生提供實習機遇，達到為學生就業服務的目的。

4.聯合式訂單。這一方式是校企聯合辦學的手段，校企簽訂的是實習訂單協議而非就業協議書。酒店向學生提供實踐崗位、學習場地及其所需要的設施設備，學生工學結合，完成學校教學要求，最終實現培養目標。

（二）校企共同制訂人才培養計劃與人才培養方案

為了解決訂單培養針對某個企業而定，缺乏社會與行業需求的統用技能，對學生長遠發展不利的問題，雙方簽訂培養訂單以后，學校可抽調2名專業教師，酒店抽調酒店副總與人事處主管，分析市場變化、酒店行業企業及學生的發展需要，結合社會發展與學生自身發展的需求，共同制定符合校、企、生三方利益的培養方案，并規定雙方培養過程中的具體權利與義務，集中雙方現有的人力、財力、物力，整合雙方可以利用的教育教學設施、設備。此培養方案不僅具有針對性，也培養學生將來轉換職業的關鍵能力，培養計劃與培養方案不是專門針對某個特定企業而定，而是增加了社會與行業需求的統用技能，既有很強的崗位技能，又大大縮短學生就業后的崗位適應期，同時關注與促進學生將來的職業發展，對學生長遠發展有利。具體操作包括以下幾個方面：

1.專業方向與必修課的設置。在目前酒店人才供不應求的現狀下，酒店對未來人才的期望值很高，基于酒店人才需求明確的目的性與針對性，校企雙方緊繞酒店的實際需求設置專業方向。為了科學有效地設計專業培養方案，雙方針對酒店現在與未來的發展需求，對具體的工作崗位技能要求，進行深入細致的研究分析，通過分析本專業學生畢業后，從事的主要崗位群與次要崗位，總結出6種主要崗位和2種次要崗位群。其中的主要崗位群分布在星級企業的以下部門：（1）餐飲部。包括中餐服務、西餐服務、宴會服務、領班。（2）客房部。包括客房服務、客房領班。（3）前廳部。包括大廳服務、總臺服務、大堂副理。（4）康樂部。包括酒吧服務、娛樂健身服務，領班。（5）禮賓部。包括賓客接送，領班。（6）市場部。包括市場推廣、酒店促銷、營銷公關。次要崗位群分別為：（1）星級酒店內其他崗位。包括人力資源部秘書及助理、財務部收銀員。（2）酒店管理相關崗位。包括各類中小飯店管理者、自營者。

根據這些具體的崗位群的調查與分析，最后確定出專業方向設置為“酒店管理”，需要開設的必修課程包括：現代酒店管理、酒店禮儀、酒店服務心理學、酒店安全控制與管理、餐飲服務師（中級）、酒店市場營銷學、酒店主管領班實務、酒店人力資源管理、酒店財務管理、酒店職業經理人實務、酒店督導管理實務等。

2.根據行業需求開發適應崗位變化的動態課程。高等職業教育具有獨具特色的課程模式，不僅強調基礎理論教學，還非常重視職業技能的強化和訓練。高職教育的高技能人才培養，既不同于普通高校培養的研究型人才和設計型人才，也不同于職業高中、中專培養的技工人才。因此，在“訂單式”人才培養工作中，既要考慮到用人單位的實際狀況，也不能一味地迎合用人單位不切實際的要求，而應盡量做到與企業要求相結合而不是單一迎合，否則就會偏離高職本身的教育目標。為了解決訂單課程設置隨意性大，不能保障學生學習的權利的問題，在課程設置時，應既設置酒店管理專業必修課程，同時根據企業行業需求，共同開發適應崗位變化的動態課程。為此，雙方參與人員首先從行業設置的工作崗位入手，然后依據職業崗位和樣板人才，從德、智、能等方面提煉酒店行業的職業素質，具體表現如下：（1）具有誠信品格、敬業精神、認真負責的態度、精誠協作的團隊精神與敢為人先的創新意識；（2）具備較好的專業基礎知識與自學能力，分析與解決問題的綜合能力；（3）應不斷提升現代服務理念，了解現代服務業發展趨勢，與時俱進，開拓進取；（4）應熟悉酒店前廳、客房、餐飲、康樂、會展等部門的業務知識，酒店企業的基本管理知識與基本服務能力；（5）應熟悉我國酒店行業的方針、政策和法規；（6）應具有較強的計算機操作能力、文字表達能力、人際溝通能力以及一定的職業外語表達能力。這些職業素質是酒店行業員工應具備的基本素質。校企雙方還依據企業理念與文化傳承、企業管理現狀，以及有關的新知識、技術與方法，確定動態課程方案為：餐飲服務實訓、前廳服務實訓、客房服務實訓、娛樂部服務實訓、酒店設備運行和管理、企業實訓等課程。

3.結合崗位實際，校企共派教師。為提升教師的實務知識和實踐能力，彌補企業技術人員欠缺育人意識這一問題，案例中的校企雙方在人才培養實施過程以參與和優勢互補為合作思想，學校選派專業帶頭人1名，骨干教師2名，對學生進行專業基礎知識與理論知識以及思想道德的教育；企業選派1名具有豐富管理經驗的企業高管，2名現場實踐能力強的技術人員，在現場對學生進行技能操作與訓練。

4.在培養方式上采用彈性學制。高職教育重視以就業為導向，培養學生的職業能力，案例中的教學管理由“傳授型”向“參與型”轉變，變剛性為柔性，變固定學制為彈性學制；采取師生互動、共同參與的教學方式。因為酒店用人具有波動性的特點，造成工學結合中的教學與學校教學管理很難吻合的現實，所以在教學管理上采取柔性化管理，運用工學交替與工作過程系統化教學，整個培養過程分基礎理論、基本技能、中高級管理理論與綜合技能4個階段，職業活動采取專業認識和基本素質培養、服務知識和技能、職業資格考證、管理知識與實踐、綜合評定等模塊進行教學。

5.根據酒店標準，增強實踐環節。為避免在培養過程中迎合企業而忽視育人功能這一問題，校企雙方采用工學結合，工中有學，學中有工的教學模式。為此，學校組織學生到企業一線進行現場教學，使學生詳細了解酒店工作的全過程。為了使學生能很快地融入工作角色中，可讓學生分批到酒店一線頂崗實訓。把學生分配到酒店各部門的具體崗位上，讓他們參與酒店現場服務工作，把從學校學的理論知識與酒店的實際工作結合起來，為他們將來走上工作崗位奠定堅實基礎。

6.校企雙方共同制定考核目標。在本案例中，專業考核在引入職業資格證書制度的同時，學校與酒店共同進行評價，分別從職業意識（心態、服務意識、團隊意識、學習意識）、專業知識（酒店基本知識與業務知識）、專業技能（工作技能、規范、熟練、靈活）、心理素質（壓力與突發事件）以及儀容、儀表、禮節與禮貌等方面進行。

學生每次學習成果考核分為三大部分：理論知識考核、技能學習考核、酒店實習考核。其中，理論知識考核主要由專業教師負責，酒店實訓教師協助，考核體現學生專業理論知識的扎實程度；技能學習考核主要由酒店負責，學院專業教師協助，內容包括實訓的各項技能、實習期間的綜合表現等；酒店實習考核由酒店負責人和專業指導教師共同負責，在酒店進行，內容包括畢業實習報告、學生實習的綜合表現。考核成績是酒店將來是否錄用學生的重要參考條件之一。

（三）實驗實施

校企整合雙方師資、技術、設備等，在學校與企業兩個教學場地，共同實現培養目標。在很多“訂單式”人才培養模式中，學校、企業與學生三方意見不一，態度冷熱分明，訂單協議結果不能確定，與企業合作的機制也不夠完善。為了改變這樣的現狀，在案例中我們打破以往的單純在教室上課的模式，采用工學交替的教學模式，把三年的教育教學過程分為四個階段：

第一階段，一年級上學期，在校學習酒店專業的基礎理論，并滲透職業價值觀教育內容；下學期在酒店進行頂崗實訓，利用酒店的場地和設備把理論運用于實踐，派專業技術人員為學生頂崗實習進行技能指導，學習實踐各部門基本服務流程和技能，促進學生職業素養的養成。

第二階段，二年級上學期回校學習酒店基層及中、高層管理知識滲透職業價值觀教育，開始針對性教育；二年級下學期回到酒店實踐，開始進行畢業與上崗緊密結合，通過循環的理論學習和實踐實訓，達到培養要求。由此實現教學與實踐緊密一致，教師由學校和用人單位互派，雙方揚長避短，實行有針對性的準職員教育和培養。

第三階段，三年級上學期，學校、企業與學生共同總結兩年的學習與工作，進行有針對性的綜合培養。

第四階段，三年級下學期，工學交替學習結束后，有計劃地到用人單位頂崗實踐。學生在酒店學習實踐管理技能，養成職業人應有的職業素養。其后，在與企業雙向選擇后就簽訂就業協議書，在完成學業后，酒店安排考核合格的畢業生到酒店工作、就業。

三、結果分析與展望

（一）實驗結果分析

通過近幾年酒店管理專業與酒店企業的“訂單式”人才培養模式的實驗，我們對“訂單式”人才培養模式在實際操作過程中的優勢與不足有了明確的認識。實驗結果表明，“訂單式”人才培養具有下列明顯的優勢：

一是順應職業教育服務社會的要求。這種培養模式以培養高等技術應用性專門人才為根本任務，將企業與學校以“訂單”的方式緊密結合起來，使生產與教學相互依存，共同提高，順應了職業教育服務社會的發展方向，是職業教育改革的趨勢和要求。

二是校企雙方簽訂合作協議，為學生提供了就業途徑。在這種模式中，由學校與企業簽訂用人培養協議，在校生直接進入企業實習，企業參與培養過程，觀察與了解學生，這種選擇途徑與招聘途徑相比，更有利于優秀員工的選擇。這種模式可視為企業把人才儲備庫延伸到學校，學生在實習的過程中，熟悉企業的生產流程，感受企業文化熏陶，用人單位按照協議約定安排學生就業，為學生提供就業途徑。學生一旦選擇留在企業，其忠誠度和歸宿感會大大提高。

三是利用量身定做，滿足企業的用人需求。這種模式以適應社會需要為目標，人才培養的目標定位可以根據企業自身需求提出人才培養要求，校企雙方共同制訂人才培養計劃與人才培養方案，依據專業崗位的職責、任務、應具備的專業技術能力和綜合素質，為企業量身定做，使專業課程設置與教學內容體系體現以“應用”為主旨的特征，實現預定的企業需求的人才培養目標，實現以培養技術應用型人才為主線而設計的學生知識、能力與素質結構的培養方案。

四是校企合作是提高實踐教學能力、實現校企雙方資源共享的基礎。學生的應用能力只有經過實踐教學才能實現，實踐教學在高職院校專業教學計劃中占有很大的比重。在合作過程中，企業作為實訓基地，學生到企業頂崗實訓，學校派理論知識深厚的專業教師到企業指導，企業派有經驗的技師進行實踐教學，雙方整合師資、技術、設備等教學資源，在學校和企業兩個地方進行不同形式的教學，這樣既利用了企業的教學資源，又降低了學校教育成本，從而實現校企之間的資源共享。

五是相互促進，共同發展。“雙師型”教師隊伍是提高高職教育教學質量的關鍵。在“訂單式”人才培養模式中，高職院校利用其自身的專業理論知識與科研能力，協助企業進行應用研究，實現企業的科技創新或解決企業的緊缺技術，并通過帶隊到企業，為學校培養“雙師”素質教師提供條件。企業技師利用自身的技術優勢指導學生，彌補了專業教師實踐技能薄弱的不足，同時，學生頂崗實習解決了酒店人手不足的現實問題，校企合作實現了相互促進與共同發展。

六是學校、企業與學生各有所得，實現共贏。“訂單式”人才培養模式針對性較強。對學生而言，他們在真實的工作環境中實習，既能感受到真實的職場環境，又能感受企業文化。真實的情感體驗為學生就業提供了很好的對接平臺，使學生熟悉酒店服務流程和技能，接受企業規章制度和酒店服務技能教育，幫助學生將酒店管理課堂上所學的理論知識與實踐經驗相結合，培養學生與人相處的能力、溝通能力、協調能力、分析解決問題的能力、判斷選擇等綜合能力，使他們敢于面對挑戰，為以后就業打下良好的基礎。同時，學習期間也有一定的經濟收入，能減輕家庭的經濟負擔。對酒店而言，既增加了人才儲備，節約勞動力成本，也因為學生畢業就上崗，使學生進入酒店的適應期縮短，為酒店節約成本，提高效益提供了條件。對學院來說，實現以“銷”定“產”，避免了人才培養的盲目性，為畢業生就業提供了有利的渠道。

與此同時，實驗暴露出目前“訂單式”人才培養模式的嚴重不足，表現為：

第一，存在“校熱企冷”現象。“訂單式”人才培養模式中，校企雙方簽訂合作協議，學校可以利用企業的實踐教學資源等優勢，為學生解決就業問題，而企業可以解決人才需求并進行人才儲備。但許多企業對此并不太熱衷，因為企業追求短期的經濟效益，在參與培養人才的過程中需要投入人力物力與財力，而這種投入需要較長周期才能取得回報，并且學生畢業時可能因為更好的工作而直接毀約，不但影響了企業的短期利益，而且長期效益無法保障。

第二，合適的企業難找。訂單企業因為承擔著學生實踐教學的條件與師資，其現狀與發展愿景關系到將來企業的用人需求，繼而關系到校企訂單合作的長遠發展。所以企業與學院雙方信息是否對稱很關鍵。合作的企業檔次太低，管理不規范，從師資、管理及發展的理念，都不符合專業培養的條件。一般來說，大型企業各方面的條件比較好，管理和技術水平也會更高一些，但這類企業相對數量比較少，對合作院校的期望和要求也比較高，而對檔次一般的高職院校不太熱情。

第三，師資選配不易。高職教育應用型人才的培養目標決定了實踐、實訓教學的重要作用，而具備良好職業素質的“雙師型”教師隊伍，是實現“訂單式”人才培養目標的主力軍。但在實施過程中，學校的教師實踐能力弱，專業實務知識與實踐能力欠缺；企業的技術人員缺乏教育學、心理學等方面的培訓，教育教學基礎弱，這些都成為提高應用型人才培養質量的障礙。高職院校在兼職教師資格認定、聘任、培訓方面，還缺乏相應制度，增加了雙方師資的選配難度。

第四，存在育人功能弱化問題。高職教育盡管強調技能，但教育本身的育人功能依然存在。而“訂單式”培養中學校為了迎合企業，會從用人需求與企業的短期經濟效益出發，而強化技能培養，卻忽視培養過程的育人功能，教育思想的欠缺，使職業院校的學生能順利就業，這樣迎合了企業的實際要求，卻偏離了職業教育本身的教育目標。在合作中，如果不能滿足企業的要求，又會影響雙方合作的進行。

第五，存在對學生長遠發展不利的統用技能。校企的“訂單式”培養，往往存在針對某一企業或特定行業而定，培養目標的針對性帶來一定的局限。在“訂單式”培養中，首先，企業和學校共同開發的教學計劃，局限于這個企業或行業，忽略社會與企業的長遠需要；對訂單院校來說，教學計劃本應體現長遠性，但受訂單的約束，學校為履行合約，弱化培養學生的通用技能和轉崗能力，最終造成學生的知識面狹窄和技能單一，繼而影響學生將來的進一步發展。其次，“訂單式”培養如果專業針對性強，就業面窄，而且培養需要一個較長期的過程，隨著企業形勢的變化，一旦企業不能按合同安排就業，就會給學生帶來很大損失。同時，當企業不能滿足學生成長后的發展，學生二次擇業將會受到專業限制。最后，“訂單式”培養方式對企業而言，具有很多優勢，但如果學校只針對某個企業培養人才，學生恐怕只能進入某個企業從事某一環節的工作。缺少行業需求的統用技能，對學生長遠發展是不利的。

（二）建議與展望

教育的最終目的是希望培養出的人才為社會與行業企業所接受，學以致用，并為社會創造財富。盡管在“訂單式”人才培養模式的實驗中取得了一些成績，但是還需要進一步深入研究以下幾個問題：一是探索學校、企業與學生三贏的“訂單式”合作模式。二是尋找并確定合作企業的資質。與有較優師資力量、良好管理理念與發展前景、經濟效益對人才有吸引力的企業長期合作，有利于培養目標的實現。三是制定可量化的雙方師資的認定標準，并進行培訓。四是在短期與長期的利益上，校企雙方要尋找利益的結合點，達成共識，針對企業關注短期利益收效，教育性思想欠缺的情況，學校在制定培養方案時必須兼顧學生的長遠發展，特別是通用知識與技能的培養。五是分析目前“訂單式”人才培養模式的問題根源所在，尋找解決對策。六是針對“訂單式”人才培養模式企業冷、學校熱的現象，剖析其根源，探索“訂單式”人才培養模式的良性運行機制，進行機制創新性研究，通過建立良好的運作機制，使“訂單式”人才培養模式成為學校、企業與學生三贏的培養模式。

“訂單式”教育是職業教育改革中的一種特色教學模式，它適應了當前社會經濟發展的需要，但在實際的操作過程中，優勢與不足共存，如何發揚優勢，轉化不足，需要找出存在不足的根源所在。這些還需要我們在實踐中不斷探索和完善。

【參考文獻】

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【基金項目】廣西新世紀教改項目（2009C166）；廣西教育科學"十一五"規劃課題（2010C246）