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大家好!
看到臺下一張張陽光般的笑臉,我由衷的高興,大家給了我演講的勇氣,我要把我心中的故事拿出來給你分享。今天我演講的主題是《為安全飛翔,我一腔熱血——我的安全管理之路》。
我來自遙遠北方的一座煤礦城市,據(jù)此地2000公里有余。朝西北望去,我仿佛看到我的父親,一張漆黑的臉,閃爍著一雙鮮活的眼睛,兩排牙間發(fā)出一聲呵斥:“臭小子,你來這里干什么?”隨后,父親把我緊緊抱在懷里。接著,把他上班過程中舍不得吃下的工作餐——一塊夾肉的饅頭塞給我,那塊饅頭永遠帶著父親的體溫和煤炭的腥味;之后,我們父子倆走上一條雨天泥濘、晴天塵土飛揚的回家之路。童年時光,我就是在礦井出口等待父親平安下班、平安回家的過程中度過。我和父親走在平安路上,我跳呀、跑呀、發(fā)出歡快的尖叫,像大雁一樣張開翅膀自由飛翔。
2001年,我來到南方某個城市打工,第一份工作,是一家大型企業(yè)集團分公司的安全管理員,那一年我一腔熱血,開始了安全管理之路,戴上寫著“安全管理員”的紅袖標(biāo),左邊肩頭掛上對講機,右邊肩頭帶上裝著違紀(jì)記錄本、驗電筆、絕緣膠帶的帆布包,跨上巡邏的自行車,一種自豪感油然而生,我驕傲——我是一名安全管理員,我熱情,并且豪情滿懷,發(fā)誓要把安全工作做好、做出色。
隔壁分公司的一起事故震撼了我,一名入廠一天半的電工被變壓器活活地砸死了,當(dāng)時,這個分公司的新車間需要安裝一臺變壓器,叉車將變壓器舉起后,由于車間地坪沒有進行水泥澆筑,地面凹凸不平,叉車上的變壓器也開始隨著左搖右擺起來,兩名電工一左一右手扶著變壓器隨叉車前行,沒有加油的變壓器上邊重下邊輕,加上變壓器舉的比較高,瞬間倒下,將左邊的一名電工當(dāng)場砸死,腦漿流了一地,那一刻,我明白了“肝腦涂地”這個典故的深刻含義。我為死者哀悼之際,加強現(xiàn)場安全管理,嚴(yán)肅處理違章違紀(jì)人員,積極開展員工安全教育,我仿照駕駛員扣分制度,編制了安全管理考核細則,給違紀(jì)違規(guī)人員進行記分,扣分到一定程度,要求這些人員參加安全培訓(xùn)和考試,考試合格繼續(xù)上崗,不合格給予經(jīng)濟處罰還要安排補考。通過持續(xù)不斷的細化管理,我們分公司的安全管理工作始終走在集團的前列,事故逐年下降,員工安全意識逐步提高,設(shè)備安全狀態(tài)良好,我本人也多次被評為安全生產(chǎn)先進個人。
那年,單位組織我們先進個人到舟山旅游,爬上佛頂山,我眼望四海,伸展雙臂,仿佛突然之間我變成了一只海鷗,海風(fēng)伴我翱翔,就連觀音菩薩也朝我微笑。
一、建設(shè)主題
全面夯實“三型”即軍營型、院校型、家園型組織,打造與提升整體專賣隊伍,眾志成城、戮力同心,不斷強化市場管理,全面提升管理水平,切實抓好專賣執(zhí)法人員的思想、行為、紀(jì)律,堅持共同的理想信念,形成果敢敏銳的執(zhí)法力量和有力的紀(jì)律約束,養(yǎng)成雷厲風(fēng)行執(zhí)行力、敢于擔(dān)當(dāng)責(zé)任心,營造和諧的人文家園環(huán)境,形成拴心留人、共創(chuàng)共享的“大家庭”,為全面推進“卷煙上水平”基本方針和戰(zhàn)略任務(wù)提供堅實的思想和紀(jì)律保證。
二、組織領(lǐng)導(dǎo)
為全面夯實“三型”組織建設(shè)工作,穩(wěn)步推進方案整體運行,特成立組織建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組如下:
三、三型組織建設(shè)細化
(一)院校型建設(shè)
樹立“學(xué)習(xí)工作化、工作學(xué)習(xí)化”和“終身學(xué)習(xí)”理念,真正把學(xué)習(xí)作為推動工作開展的前提,把院校型組織建設(shè)作為企業(yè)全面協(xié)調(diào)可持續(xù)發(fā)展的“動力源”和“驅(qū)動器”,全面建立學(xué)習(xí)機制,推廣學(xué)院化學(xué)習(xí)管理模式,搭建全員學(xué)習(xí)、全專業(yè)學(xué)習(xí)的教育培訓(xùn),強化學(xué)習(xí)隊伍建設(shè),拓展教員隊伍,深度開發(fā)學(xué)習(xí)潛力,完善學(xué)習(xí)方法,以學(xué)、練、考、用、評相結(jié)合,不斷推動院校型組織建設(shè)。
一是全面學(xué)習(xí)。重點對照2014年度培訓(xùn)計劃之春季訓(xùn)練工作安排為切入口,用兩個月的時間,重點針對法律法規(guī)知識、工作會議精神、規(guī)范化辦案、真假煙識別及隊列隊列訓(xùn)練等五類,實施邊學(xué)邊練、前學(xué)后考的模式,具體見《2014年專賣序列春訓(xùn)方案》;
二是系統(tǒng)學(xué)習(xí)。重點圍繞專賣技能、真假煙識別、卷煙制作三大類進行,專賣技能與真假煙識別由杜宇同志擔(dān)任課時教員,卷煙制作由汪曉芬同志擔(dān)任課時教員,實施每周五下午兩課時進行,具體見《2014年專賣系統(tǒng)學(xué)習(xí)計劃安排》;
三是強化學(xué)習(xí)。重點圍繞已獲取中級專賣管理員職稱的人員,針對高級專賣管理員技能鑒定內(nèi)容進行,具體名單另行通知;此外,針對專賣股案件處理員、證件管理員、內(nèi)務(wù)管理員、內(nèi)部監(jiān)管員等四個崗位,不間斷抽取基層隊伍參與崗位歷練,促進隊伍成長與業(yè)務(wù)提升,具體人員已專賣股抽調(diào)通知為準(zhǔn);
四是普及學(xué)習(xí)。重點圍繞全面學(xué)習(xí)與系統(tǒng)學(xué)習(xí)情況,按照分層次、分能力、分環(huán)節(jié)的學(xué)習(xí)方式,對專賣人員考試后十位的人員,開設(shè)脫崗培訓(xùn)班,全面針對初、中級技能和真假煙識別、法律文書制作等,普及提升,合格返崗。
(二)軍營型建設(shè)
以“規(guī)范執(zhí)法樹形象、盡職履責(zé)爭標(biāo)兵”為主題,切實擔(dān)負起責(zé)任與使命,堅持正面教育、自我教育的方針,以改進執(zhí)法隊伍工作作風(fēng),加強廉政建設(shè)、增強隊伍的凝聚力、向心力和戰(zhàn)斗力為著力點,進一步強化思想、作風(fēng)紀(jì)律觀念,確保各項目標(biāo)與任務(wù)圓滿完成,建設(shè)一支廉潔、高效、務(wù)實、果敢的執(zhí)法隊伍。
一是圍繞年度、貫穿始終。堅持以“苦硬常”的專賣作風(fēng)圍繞年度,貫穿始終,始終發(fā)揚能吃苦、敢碰硬的專賣精神和常態(tài)化工作模式,亮證執(zhí)法、文明執(zhí)法、嚴(yán)明執(zhí)法、依法執(zhí)法,并采用掛繩式市場檢查亮證機制,堅持早練隊列樹形象、晚練業(yè)務(wù)提能力的工作制度,發(fā)揮自身優(yōu)勢,致力于市場監(jiān)管第一線,善于捕捉市場信息,有效辯明市場形態(tài),把市場作為戰(zhàn)場,緊盯和瞄準(zhǔn),保障市場穩(wěn)定。
二是突出重點、即時懲戒。在堅持“苦硬常”的專賣作風(fēng)理念的同時,以積分制運行為衡量標(biāo)準(zhǔn),堅決對于一切違反制度、違反規(guī)定的人和事,根據(jù)情節(jié)予以正面批評教育、扣分處理和即時懲戒三種方式進行,確保年度內(nèi)各項工作事項依制度、依規(guī)定,有效運行。
三是重點幫扶、對口教育。針對在工作運行中,出現(xiàn)一切違反制度、違反規(guī)定的人和事,應(yīng)情節(jié)嚴(yán)重予以懲戒后,及時形成結(jié)隊重點幫扶,實施一對一對口教育。
(三)家園型建設(shè)
家園型隊所建設(shè)的目標(biāo)是提升員工道德、提高員工素質(zhì)、構(gòu)建和諧勞動關(guān)系,進一步深化生活和諧、優(yōu)化隊所駐點,為員工提供更多更好的精神文化和家園內(nèi)涵生活。通過開展“六個一”為主要內(nèi)容的家園文化活動,即“創(chuàng)建一個員工書屋、構(gòu)建一個家屬探親房、建設(shè)一個員工練身房、擺放一張員工全家福、懸掛一幅勵志書畫、開設(shè)一個政務(wù)內(nèi)務(wù)公開欄”活動,著力建設(shè)員工文化家園,實現(xiàn)員工素質(zhì)和企業(yè)素質(zhì)的同步提升,職工凝聚力和企業(yè)競爭力同步增強。其具體籌建步驟如下:
一是創(chuàng)建一個員工書屋。為豐富駐點隊所員工的精神文化,在有條件的烏沙管理所、梅街管理所設(shè)立員工書屋,收集每月一本書的同時,適量增加法制類、常識類、煙草期刊、生活健康類書籍,豐富員工知識面。
一、在抓“細”上下功夫
(一)實施量化考核,細化管理環(huán)節(jié)。內(nèi)務(wù)管理是一項較為瑣碎的事務(wù),為加強管理,該局注重將日常內(nèi)務(wù)管理工作進行量化、細化、具體化,明確每一個管理細節(jié),制訂詳細考核制度,杜絕管理盲區(qū)。____年,該局率先在全市工商系統(tǒng)探索對工商所內(nèi)務(wù)管理實施“零基考核”制度。即是將原用于企業(yè)財務(wù)管理“零基預(yù)算”、企業(yè)生產(chǎn)零缺陷管理的方法用于內(nèi)務(wù)管理。對各工商所內(nèi)務(wù)管理工作進行細分,對辦公環(huán)境衛(wèi)生、檔案管理、辦公設(shè)施管理、安全保衛(wèi)、食堂后勤服務(wù)等各方面進行量化、細化,對每一項達到考核要求的設(shè)定為“零”分,即考核目標(biāo)分,對達不到考核標(biāo)準(zhǔn)的進行扣分,即出現(xiàn)負分狀況。通過引入“零基考核”機制,讓各位內(nèi)務(wù)管理工作人員感到壓力,努力做好內(nèi)務(wù)管理,達到管理目標(biāo)。
今年初,隨著工商所升格轉(zhuǎn)型,以及各所內(nèi)設(shè)組的調(diào)整,該局對幾年來內(nèi)務(wù)管理實施零基考核的經(jīng)驗做法進行總結(jié),出臺《內(nèi)務(wù)管理考查評分標(biāo)準(zhǔn)》,進一步完善內(nèi)務(wù)管理考核制度,將內(nèi)務(wù)管理考核范圍擴大到分局機關(guān)。該評分標(biāo)準(zhǔn)對以往考核制度再進一步細化,將內(nèi)務(wù)管理分為:窗口服務(wù)廳形象、上班制度、辦公室內(nèi)整潔、公共場所整潔以及三防安全等五個方面,每一個方面都詳細列明考核內(nèi)容和考核扣分值。
_.窗口服務(wù)廳形象方面,共細化出九項考核內(nèi)容,除規(guī)范制服著裝、環(huán)境衛(wèi)生外,將以前容易忽略到的方面也進行細化,如針對××人普遍有喝功夫茶聊天的習(xí)慣,明確禁止在場所聚集茶聊。對窗口是否配齊辦照登記表格格式樣式和簽字筆、辦事座椅等也列入考核項目;
_.上班制度方面,對上班實現(xiàn)指紋考勤登記或簽名確認制度,對工作人員外出辦事的,要求必須填寫《工作人員外出辦事登記簿》注明外出原因,外出時間,并由所在單位領(lǐng)導(dǎo)簽名確認;
_.辦公室內(nèi)整潔方面,分別對物品擺放、衛(wèi)生清潔進行細化,細化到每一個角落,實現(xiàn)“五無三有”,即桌面無亂擺文件資料、辦公室無擺放工夫茶具、地面無紙屑煙頭雜物、內(nèi)屋頂屋角無蛛網(wǎng)灰塵、值班室無亂團被褥、辦公桌上擺放有人員工號牌、所有人員有佩戴工作證上崗、室內(nèi)有配備衛(wèi)生桶等設(shè)施;
_.公共場所整潔方面,對樓梯通道、陽臺、公場所門口、公廁等各個方面逐一進行細化,涉及辦公場所每一角落,確保衛(wèi)生整潔“無盲區(qū)”;
_.三防安全方面,除明確值班制度外,對有沒有配備滅火器材,滅火器材是否擺放在顯眼位置,滅火器材是否過期等逐一列入考核內(nèi)容。考核標(biāo)準(zhǔn)的量化、細化有效地克服了以往內(nèi)務(wù)檢查的形式性和人為影響因素,確保考核客觀性和公正性。
(二)落實崗位職責(zé),細化工作任務(wù)。在將內(nèi)務(wù)管理工作進行細化的同時,該局注重各個崗位人員職責(zé)的落實,明確各人在內(nèi)務(wù)管理中的職責(zé)。在工商所方面,該局分別對所長、副所長、巡查員、法制員、信息員、檔案管理員、報帳員、票證管理員、窗口受理員、內(nèi)務(wù)管理員等人員崗位職責(zé)進行明確,每個崗位工作職責(zé)都細分為若干小項,每一小項都有詳細的扣加分標(biāo)準(zhǔn),克服了大家一起做,做事一窩蜂,責(zé)任不明,權(quán)責(zé)不分,出了問題無法追究到人的弊病。一些工商所還在細化個人崗位職責(zé)的基礎(chǔ)上,推進領(lǐng)導(dǎo)帶班制,如在窗口落實所長值班帶班制度,每天由一名所長或副所長在登記服務(wù)窗口帶班,做好考勤、著裝、衛(wèi)生等規(guī)范工作。在分局機關(guān)方面,以股室為單位,健立股室負責(zé)人責(zé)任制,股室長(主任)負責(zé)組織做好本股室內(nèi)務(wù)管理工作,細化本股室內(nèi)務(wù)管理分工。如該局登記注冊股,落實股長帶班制,合理分配人員,做到內(nèi)務(wù)工作“一日一清潔,一周一整頓”,確保辦公場所衛(wèi)生、整潔,登記材料、學(xué)習(xí)材料等工作資料規(guī)范存檔、安全保管,登記窗口人員著裝規(guī)范,形象好。人員內(nèi)務(wù)管理崗位的細化、明確,避免了辦事推諉,出現(xiàn)問題無法追究到個人的局面。
二、在抓“嚴(yán)”上下功夫
(一)嚴(yán)格督查,敦促規(guī)范。在細化內(nèi)務(wù)管理環(huán)節(jié)和人員崗位職責(zé)的基礎(chǔ)上,該局注重加強對各單位督查,通過日常督查和突擊督查,促進內(nèi)務(wù)管理規(guī)范。該局在每年春節(jié)、五一、國慶等節(jié)前組織對各單位進行內(nèi)務(wù)專項檢查,重點檢查各單位工作場所是否衛(wèi)生、物品擺設(shè)是否有序、各項專項工作資料是否按規(guī)定整理建檔、各項安全措施是否落實到位等,并在節(jié)日夜間組織對各單位值班情況進行突擊檢查,檢查是否按規(guī)定落實人員__小時值班。在檢查中該局采用拍照、錄相方式,對內(nèi)務(wù)管理落實不到位的單位,該局將所拍錄錄像在股所會議上進行播放,對那些內(nèi)務(wù)凌亂的不雅形象進行曝光,對整改不到位的進行通報批評。嚴(yán)厲的督查和有效的懲戒,促進各單位內(nèi)務(wù)管理規(guī)范。
(二)嚴(yán)格實施考核,實施激勵機制。近年來,該局認真按照已制定的內(nèi)務(wù)管理“零基考核”制度和內(nèi)務(wù)管理考查評分公示制度組織開展季度考核和年終考核,對各單位內(nèi)務(wù)管理每一環(huán)節(jié)和每一位人員崗位工作進行詳細認真考核,避免考核形式性,走過場,體現(xiàn)公平、公正原則,近年來先后有工商所和隊伍人員因內(nèi)務(wù)管理落實不到位受到扣分。去年,該局為激發(fā)干部職工工作動力,出臺了《關(guān)于推進分局若干重點工作的激勵意見》,對考勤制度公示等五項重點工作實施激勵,將其考核結(jié)果同年終獎勵工資掛鉤。如對能認真落實考勤公示制度的,經(jīng)考核達標(biāo)的,由分局按各單位各人的工資額發(fā)放半個月獎勵工資,有一個月不達標(biāo)的單位,則本單位所有人員都不能領(lǐng)取本項目的獎勵工資。通過實施激勵機制,激發(fā)全體干部職工加強上下班紀(jì)律,加強內(nèi)務(wù)管理工作的積極性。嚴(yán)格的考核和有效的激勵機制,激發(fā)了各單位做好內(nèi)務(wù)管理工作的動力。
三、在抓“實”上下功夫
超市防損是確保超市商品、設(shè)施不受損壞的重要工作,超市防損工作是超市經(jīng)營體系當(dāng)中不可或缺的一部分。我從20xx年進入超市工作,從一名普通的防損一線員工,一步步努力工作晉升到如今的超市防損主管。下面是小編和大家分享超市管理2021年工作計劃資料,提供參考,歡迎閱讀。
計劃一
為加強對店面、店員有效管理,使店長工作正常、有序的履行,避免出現(xiàn)無章可循的情況,特制定此計劃。
一、早班:按店規(guī)規(guī)定穿制服上班,早八點半開門后,安排一人打掃衛(wèi)生,一人在試衣間涂眼影、唇彩、腮紅(時間不超出五分鐘),后輪換。八點四十五分安排早班工作,具體為根據(jù)店內(nèi)圈圈賬制定配貨清單,交給業(yè)務(wù)經(jīng)理,整理樣面(櫥窗模特、燈模三日一換)。后二人輪流站于店前處迎賓。
為防止因樣面空缺或地面不清潔導(dǎo)致扣分發(fā)生店員和負責(zé)人之間出現(xiàn)扯皮、推諉情況,二人應(yīng)分清所負責(zé)片區(qū)。
注意要點:因早班相對客流較少(除節(jié)假日外),將工作重心著重于進銷賬、圈圈賬和導(dǎo)購員作一些短時間的案例交流(但不能影響銷售)、短期備貨、店堂環(huán)境及一些后勤工作。
二、午間交接:下午班店員**點進店后,店長和副店長進行現(xiàn)金、賬目的交接,店員進行貨品的交接,交接后店長和副店長在工作日記上簽字確認。如店長、副店長提前交接完畢,應(yīng)協(xié)助店員點貨。常規(guī)班中午交接應(yīng)清點上班所銷售貨品的庫存,另外每周二中午兩班清點所有貨品的庫存。
三、下午班:下午接班后,主要注意四個問題,應(yīng)于店堂無人時逐次檢查。
銷售燈光衛(wèi)生樣面
至晚七點整,開始作銷售日報、圈圈賬、進銷存卡。
注意要點:下午班時,由于工作時間較長,顧客流為時斷時續(xù),一定注意調(diào)節(jié)好本人和店員的精神狀態(tài)。臨下班時,同中午交接班一樣,一定要四十五分鐘內(nèi)獨立完成銷售日報、圈圈賬、進銷存卡。
四、月末盤存:每月最后一天晚七點全體人員盤點。盡全力在一日內(nèi)完成盤貨及對賬工作,第二日作好盤存報表交給會計。
五、整店銷售:不要把視野局限于個人利益或只考慮為老板創(chuàng)造多少利潤上。
應(yīng)考慮怎樣把店內(nèi)團隊的氣氛帶動好,把工作環(huán)境如何調(diào)整到讓各位員工感覺舒適,如何讓能者上、庸者下。
應(yīng)考慮怎樣把***品牌做到地區(qū)文胸行業(yè)的第一品牌
應(yīng)怎樣把沒有品牌概念但有消費能力的潛力顧客充分挖掘出來
應(yīng)怎樣把已經(jīng)認同我品牌的顧客能夠長期鎖定并通過口碑效應(yīng)帶來新主顧而且不僅僅是因為你所給的折扣低
這是我們現(xiàn)在面臨的一些難題,希望我們共同努力!
計劃二
超市防損是確保超市商品、設(shè)施不受損壞的重要工作,超市防損工作是超市經(jīng)營體系當(dāng)中不可或缺的一部分。我從20xx年進入超市工作,從一名普通的防損一線員工,一步步努力工作晉升到如今的超市防損主管。
一路走來,我深刻的意識到要做好超市防損工作,單靠動動嘴皮子、簡單地超市訓(xùn)練是遠遠不夠的。超市防損也是一項系統(tǒng)工程,需要精心計劃,合理安排才能夠做好。
為此,我現(xiàn)在制定20xx年世紀(jì)聯(lián)華超市防損工作計劃:
第一,提高員工的素質(zhì):
要在公司人事制度的基礎(chǔ)上建立一套的獎勵制度,表揚工作優(yōu)秀突出分子。對于嚴(yán)重影響部門聲譽的工作人員堅決予以懲罰,讓制度不斷完善,使正義、公正沁入員工心中。
第二,加強防損團隊的凝聚力:
加強防損團隊工作人員聯(lián)系,合理分工,互相配合,以加強對于超市各區(qū)的管理。在這方面,我要傾力親為,在防損團隊當(dāng)中樹立威信。此外,我還會關(guān)心防損團隊員工的生活,解決隊員實際困難。
第三,提升部門服務(wù)意識:
超市防損的工作雖然重要,但是也不能改太過分于追求每一個細節(jié)。我們在加強超市監(jiān)管和巡邏的時候,也應(yīng)該讓顧客處于一個購物的舒適環(huán)境當(dāng)中,不能影響正常顧客的購物體驗,提升部門服務(wù)意識。
計劃三
回首20XX年的工作歷程,有碩果累累的喜悅,有與同事協(xié)同攻關(guān)的艱辛,也有遇到困難和挫折時的惆悵,作為一名店長我深感到責(zé)任的重大,為做好15年超市工作,更好地服務(wù)好顧客,現(xiàn)結(jié)合14年工作經(jīng)驗,特制定如下工作計劃:
一、提升專業(yè)技能
不斷學(xué)習(xí)和總結(jié),嚴(yán)格要求自己,做到正人先正己,提高自己的工作效率,以強化服務(wù)質(zhì)量、提升總體業(yè)績?yōu)榧喝危詷淞⒘己眯蜗鬄闋恳趫猿中袨橛绊憽⑹痉兑返那疤嵯录ぐl(fā)全體員工工作熱情,加強對值班長、管理員制度的落實與執(zhí)行,強化現(xiàn)場管理力度,處理好顧客的投訴與抱怨,把握好顧客的退換貨制度,盡量讓顧客高興而來、滿意而歸。
二、商品管理
堅持對商品缺斷貨的追蹤,努力提升商品陳列藝術(shù),做到主力商品的位置,體現(xiàn)較強的季節(jié)性陳列、關(guān)聯(lián)性陳列等。認真分析商品結(jié)構(gòu)及市場需求,及時調(diào)整商品結(jié)構(gòu)并合理控制庫存,避免積壓資金。同時做好競爭分析,與競爭對手形成差異優(yōu)勢,對商品提出了“重寬度、輕深度,重連鎖、輕汰換”的競爭原則,使商品在完善消費市場的同時,進一步形成了XXX超市連鎖優(yōu)勢。
三、防損
大力規(guī)范防損員運作流程及制度,加強全員防損理念。
四、員工管理
努力提升全體員工士氣,用多種方式激勵員工。強化領(lǐng)導(dǎo)班子對優(yōu)秀員工的培養(yǎng)和指導(dǎo)、考核,以及對專管員干部的考核力度,配合采購部對商品的各項管理及斷缺貨的追蹤。認真落實賣場環(huán)境、衛(wèi)生,讓員工養(yǎng)成良好的習(xí)慣,積極配合公司開展各項現(xiàn)場管理節(jié)日促銷活動,提升商場業(yè)績。
五、服務(wù)管理
加強員工服務(wù)意識培訓(xùn),把服務(wù)看成企業(yè)文化的外在表現(xiàn)和綜合競爭力的體現(xiàn)。我和我的同事們將不斷努力,向著這個目標(biāo)一步步邁進,完善服務(wù)體系、全程跟蹤服務(wù),全面進行客戶滲透。
計劃四
伴隨著已經(jīng)遠去的XX年,面對20XX年的工作,新的各項工作給我?guī)淼氖敲造F和無限遐想。在這里,我從個人的角度談?wù)勛约?0XX年要為工作所做的努力:
1、加強商品進、銷、存的管理,掌握規(guī)律,提高商品庫存周轉(zhuǎn)率,不積壓商品,不斷貨,使庫房商品管理趨于科學(xué)化、合理化。
2、明確全店銷售目標(biāo),將銷售任務(wù)細化、量化,落實到每名員工并進行相關(guān)的數(shù)據(jù)分析。
3、在節(jié)假日上做文章,積極參與公司的各項促銷活動,及店內(nèi)的各項活動,充分做好宣傳及布臵的工作。
4、做好大宗、集團購買的接待工作,做到一人接待,全面協(xié)調(diào),讓顧客感到方便、快捷的服務(wù)。
5、知己知彼,通過市場調(diào)研,分析總結(jié)存在的差距,及時調(diào)整,以順應(yīng)市場的發(fā)展變化,提高市場占有率。
6、可能的降低成本,開源節(jié)流,以減少開支。
7、日常管理,特別是抓好基礎(chǔ)工作的管理。
8、加大員工的培訓(xùn)力度,全面提高員工的整體素質(zhì)。
9、對公司高度忠誠,愛崗敬業(yè),顧全大局,一切為公司著想為公司全面提升經(jīng)濟效益增磚添瓦。
10、增加各部門、各兄弟店面的團結(jié)協(xié)作,創(chuàng)造最良好的工作環(huán)境,發(fā)揮員工的工作熱情,逐步成為一個秀的團隊。
11、店內(nèi)人員的培訓(xùn)工作,培養(yǎng)員工的集體榮譽感和主人翁意識,以店為榮,讓每位員工充分發(fā)揮各自的潛能,使之具有愛崗敬業(yè)、服務(wù)熱情周到的高素質(zhì)人才。
12、分明的獎懲制度,以激勵和約束員工的工作,使全店成為一支團結(jié)協(xié)作的集體,在競爭中立于不敗之地。
13、各種合理的、能夠利用的條件,創(chuàng)造、布臵良好的店面環(huán)境,樹立良好的商業(yè)形象,盡努力使顧客在布局合理、寬松、優(yōu)美、整潔的環(huán)境中享受購物的樂趣。
14、創(chuàng)造良好的外圍環(huán)境,協(xié)調(diào)好與鄰里、安防人員、政府部門的關(guān)系,減少不必要的麻煩。
15、經(jīng)常總結(jié),總結(jié)過往經(jīng)驗將沒有做好的事情分析并且吸取教訓(xùn)找出原因及解決的辦法;已經(jīng)成功的事情尋找實施時的不足把這些經(jīng)驗投入到未來的工作中去,更好的運用到實際當(dāng)中為將來做鋪墊。
16、經(jīng)常與我店周邊地區(qū)政府及相關(guān)部門溝通“如:城管、派出所及我店所在的水電部門”,為今后我店在店外搞各種促銷活動需要幫助時創(chuàng)造良好的條件。
不積跬步,無以致千里。點點滴滴,造就不凡,過去的一年中,由于工作經(jīng)驗的欠缺,我在實踐中暴露出了一些問題,雖然因此碰了不少壁,但相應(yīng)地,也得到了不少的磨礪機會,這些機會對我來說都是實際而有效的。在今后的工作中,我將不斷加強個人修養(yǎng),努力學(xué)習(xí),努力提高工作能力,適應(yīng)新形勢下本職工作的需要,揚長避短,發(fā)奮工作,克難攻堅,力求把工作做得更好,樹立起良好形象。人生能有幾回搏,在今后的日子里,我要化思想為行動,用自己的勤勞與智慧描繪未來的藍圖。望領(lǐng)導(dǎo)給予指正,不吝賜教。
計劃五
作為一名店長,要搞好店內(nèi)團結(jié),指導(dǎo)并參與店內(nèi)的各項工作,及時準(zhǔn)確的完成各項報表,帶領(lǐng)店員完成上級下達的銷售任務(wù)并激勵員工,建立和維護顧客檔案,協(xié)助開展顧客關(guān)系營銷,保持店內(nèi)的良性庫存,及時處理顧客投訴及其他售后工作。
一、早會---儀容儀表檢查,開心分享工作心得及服務(wù)技巧,昨日業(yè)績分析并制定今日目標(biāo),公司文件通知傳達。
二、在銷售過程中盡量留下顧客的詳細資料,資料中應(yīng)詳細記載顧客的電話、生日和所穿尺碼。可以以辦理貴賓卡的形式收集顧客資料,并達成宣傳品牌,促成再次購買的目的,店內(nèi)到新款后及時通知老顧客(但要選擇適當(dāng)?shù)臅r間段,盡量避免打擾顧客的工作和休息),既是對老顧客的尊重也達到促銷的目的,在做好老顧客維護的基礎(chǔ)上發(fā)展新顧客。
三、和導(dǎo)購一起熟知店內(nèi)貨品的庫存明細,以便更準(zhǔn)確的向顧客推薦店內(nèi)貨品(有些導(dǎo)購因為不熟悉庫存情況從而像顧客推薦了沒有顧客適合的號碼的貨品造成銷售失敗)。及時與領(lǐng)導(dǎo)溝通不沖及調(diào)配貨源。
四、做好貨品搭配,櫥窗和宣傳品及時更新,定時調(diào)場,保證貨品不是因為賣場擺放位置的原因而滯銷。指導(dǎo)導(dǎo)購做好店內(nèi)滯銷品和斷碼產(chǎn)品的適時推薦,并與領(lǐng)導(dǎo)溝通滯銷貨品的具體情況以便公司及時的采取相應(yīng)的促銷方案。
五、調(diào)節(jié)賣場氣氛,適當(dāng)?shù)墓膭顔T工,讓每位員工充滿自信,積極愉快的投入到工作中。銷售過程中,店長和其他店員要協(xié)助銷售。團結(jié)才是做好銷售工作的基礎(chǔ)。
六、導(dǎo)購是品牌與消費者溝通的橋梁,也是品牌的形象大使,從店長和導(dǎo)購自身形象抓起,統(tǒng)一工作服裝,時刻保持良好的工作狀態(tài),深入了解公司的經(jīng)營理念以及品牌文化,加強面料、制作工藝、穿著保養(yǎng)等專業(yè)知識,了解一定的顏色及款式搭配。最主要的是要不斷的提高導(dǎo)購的銷售技巧,同事之間互教互學(xué),取長補短。
七、做好與店員的溝通,對有困難的店員即使給予幫助和關(guān)心,使其更專心的投入工作。做到公平公正,各項工作起到帶頭作用。
計劃工作是指根據(jù)對組織外部環(huán)境與內(nèi)部條件的分析,提出在未來一定時期內(nèi)要達到的組織目標(biāo)以及實現(xiàn)目標(biāo)的方案途徑。下面是小編給大家整理的2021年員工個人工作計劃300字,歡迎大家借鑒與參考,肯定對大家有所幫助。
2021年員工個人工作計劃300字1一、班級情況分析
高一(1)班人數(shù)60人,男生女生各占一半,剛好平衡。中午留校的學(xué)生有23位。作為直升班——全年級的班級,其他班級都將一班作為標(biāo)準(zhǔn)。若一班做得好,其他班級認為這是理所當(dāng)然;若一班做得不好,則會成為其他班級嘲諷的笑話。因此,無論是教師還是學(xué)生,多少都會有種處在優(yōu)勢地位的壓力。
除了極個別學(xué)生以外,大多數(shù)學(xué)生是以優(yōu)異的成績進入一班的。但是,他們的學(xué)習(xí)方式仍然處在初中階段,沒有適應(yīng)高中的高強度學(xué)習(xí)。一旦遇到學(xué)科的單元測試,面對不堪目睹的成績,他們又覺得倍受打擊,從而迷茫、彷徨,不知所措。因此,盡快幫助學(xué)生順利度過高中過渡期是班主任的重要任務(wù)之一。
班級的紀(jì)律、衛(wèi)生問題是個大問題。教師強調(diào)時就做好,若不強調(diào)則不做。但是,有極個別學(xué)生(如唐一茗),堅持每天用抹布將黑板、講桌擦得干干凈凈。可見,有著強烈班級榮譽感的學(xué)生會不計個人得失為班級做事,而集體意識淡薄的學(xué)生對班級的各項事務(wù)視而不見。因此,加強學(xué)生的集體榮譽感、增強學(xué)生的集體意識,讓每位學(xué)生自愿、主動的為班級做事,那所有的問題(如遲到、未拖地等)都將不是問題。
綜上所述,為了保證班級向著健康、積極向上的良好方向發(fā)展,就應(yīng)當(dāng)團結(jié)一切可以團結(jié)的力量,讓每位學(xué)生都參與進來,自覺地為班集體做事。讓這種自覺成為習(xí)慣,漸漸的,一個班的班風(fēng)建設(shè)、學(xué)風(fēng)建設(shè)以及精神文明建設(shè)就都水到渠成了。
二、班級建設(shè)目標(biāo)
1、引導(dǎo)學(xué)生做好思想工作,面對高中的學(xué)習(xí)和生活,要有正確的自我定位、良好的心理素質(zhì)以及良好的行為習(xí)慣;
重視學(xué)習(xí)方法,強調(diào)學(xué)習(xí)效率,注重細節(jié),讓一班的優(yōu)秀成為一種習(xí)慣。
2、幫助學(xué)生樹立集體榮譽感,增強學(xué)生集體意識;
讓自覺的為班級做事成為一種習(xí)慣。
3、指導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成良好的人文素養(yǎng),促進班級良好班風(fēng)、學(xué)風(fēng)的形成。
總體上,要達到人人為班級,人人愛班級,班級是我家的良好氛圍。
三、班級建設(shè)措施及具體步驟
(一)常規(guī)要求及措施
1、爭取全班學(xué)生能夠提前5分鐘進教室,杜絕遲到現(xiàn)象;
同時,早上收作業(yè)的時間為7點25至7點30,充分利用早讀時間進行早讀。
2、切實落實衛(wèi)生值日制,每天的衛(wèi)生狀況由當(dāng)天值日學(xué)生全權(quán)負責(zé),要達到教室的每一個角落都是干凈整潔的,講桌是一塵不染的,拖把、黑板檫的擺放是有序的。
3、中午休息時間要保持教室的安靜,切實保證教室是個提供休息的良好場所。
4、課間出操以及眼保健操一定要確保每個學(xué)生都要做好,不能被值勤老師扣分。
5、指導(dǎo)培養(yǎng)班級干部的組織管理能力,培養(yǎng)班干部團結(jié)協(xié)作的精神;
同時密切關(guān)注班干部與大多數(shù)學(xué)生的關(guān)系,防止班干部與學(xué)生出現(xiàn)兩極分化。
措施:堅持早讀、課間操、眼保健操以及中午靜校時間、自習(xí)課時間到教室跟班,及時關(guān)注學(xué)生情況,了解班級狀況,監(jiān)督檢查班級的衛(wèi)生、紀(jì)律。
(二)做好學(xué)生的思想工作
1、關(guān)心學(xué)生,真正的從學(xué)生的角度去了解學(xué)生、理解學(xué)生。
在平常的言行舉止中透露出對學(xué)生的關(guān)愛,讓學(xué)生體會到教師對他們的深切期望。
2、利用課余時間與學(xué)生談話,了解班級動向,并及時做出適當(dāng)干涉,確保班級向著積極健康的方向發(fā)展。
3、鼓勵學(xué)生,幫助學(xué)生建立自信心,擺正心態(tài),端正學(xué)習(xí)態(tài)度。
4、關(guān)注特殊學(xué)生,對其進行個別教育,增進其集體榮譽感,促成整個班級的大和睦大團結(jié)大溫暖。
(三)班風(fēng)、學(xué)風(fēng)建設(shè)
1、教室的小黑板上用藝術(shù)字的形式寫上名言警句,整潔、美觀,既能愉悅身心又能在思想上鞭策學(xué)生。
2、開展“小小讀書角”活動,形成全班愛讀書的良好氛圍,讓看書讀報成為班級的文化特色。
3、結(jié)合學(xué)生上課情況以及作業(yè)完成情況,了解各個學(xué)生的學(xué)習(xí)情況。
學(xué)習(xí)上的共性問題可在班上提出,共同解決;個別特殊問題特殊處理,如自制能力較差、學(xué)習(xí)態(tài)度不佳等學(xué)生可對其進行個別教育。
4、利用讀報時間或班會課,開展“學(xué)習(xí)氛圍的培養(yǎng)”主題的討論,全班學(xué)生出謀劃策。
四、具體安排
第一周:了解學(xué)生情況、班級情況,包括學(xué)生人數(shù)、入學(xué)成績、家庭情況,中午留校學(xué)生人數(shù),班干部成員等;跟隨班主任,了解班級事務(wù),清楚實習(xí)班主任的工作要求。
第二周:組織開展“小小讀書角”活動,每位學(xué)生至少從家里帶來一本書;指導(dǎo)班委負責(zé)圖書的管理工作。本周主題班會為“安全教育”班會,組織學(xué)生開始籌備。此外,嚴(yán)格監(jiān)督衛(wèi)生、紀(jì)律問題,并且開始籌備下周的運動會事宜。
第三周:本周班級的重心是運動會的籌備工作,運動會入場式、后勤、稿件等,都必須一一部署到位。堅持到場監(jiān)督、指導(dǎo)運動會入場式的排練。舉辦運動會時,一切事務(wù)應(yīng)有條不紊的進行,做到有序指導(dǎo),包括稿件的傳送、會場的清潔、運動員的檢錄以及全班學(xué)生的安全工作等。
第四周:國慶節(jié),強調(diào)學(xué)生注意人身安全及財產(chǎn)安全,不論是外出游玩還是在家休息,都時刻警惕安全問題。
第五周:從本周起直至期中考試,班級的重心為學(xué)習(xí),重點抓學(xué)習(xí),加強學(xué)風(fēng)建設(shè)。
第六周:對在學(xué)習(xí)上處于兩種極端的學(xué)生進行個別輔導(dǎo)。學(xué)習(xí)很好的學(xué)生,要幫助其做好心理工作,增強其心理素質(zhì),避免過于緊張而發(fā)揮失常;學(xué)習(xí)基礎(chǔ)較薄弱的學(xué)生,鼓勵其盡力做好復(fù)習(xí)工作,全力一搏,不能自暴自棄。
第七周:下周將進行考試,可向?qū)W生介紹合理復(fù)習(xí)的方法及策略。
第八周:考試周。
2021年員工個人工作計劃300字2一、思想政治
首先必須始終如一地?zé)釔圩鎳瑩碜o黨的領(lǐng)導(dǎo),熱愛本職工作,關(guān)心國家大事,堅持政治學(xué)習(xí),記錄政治筆記,提高覺悟和意識。特別要注意結(jié)合十七大的重要精神,領(lǐng)悟黨的方針政策,體會黨的教育精神,從而為努力培養(yǎng)出符合建設(shè)新時期中國特色的社會主義的一代新人。
其次要注重個人道德修養(yǎng),為人師表,嚴(yán)于律己,重點要注意廉潔從教,克已奉公,做一個人民滿意的教師。
三是要關(guān)心學(xué)生的學(xué)習(xí)、生活,做學(xué)生的良師益友,不誤人子弟,要能做到既教書又育人。
四是要加強團結(jié),與同事相處融洽,合作愉快,心往一處想,勁往一處使,組成一個團結(jié)協(xié)作的大家庭。
二、個人業(yè)務(wù)
作為一名教師,除了要具備良好的思想品德,高尚的道德情操;還需要具備較高水平的業(yè)務(wù)技能。本學(xué)年我將注重開拓視野,訂閱專業(yè)雜志,瀏覽相關(guān)教學(xué)網(wǎng)站,隨時記下可借鑒的教學(xué)經(jīng)驗、優(yōu)秀案例等材料,以備參考。不斷為自己充電,每天安排一定的時間扎實提高基本功,努力使自己成為能隨時供給學(xué)生一杯水的自來水。再者必須向老教師虛心求教,汲取他人的寶貴經(jīng)驗,活學(xué)活用到教學(xué)中來。甚至要不恥下問,深入學(xué)生,體會他們的學(xué)習(xí)認識和接受能力,從而更好的服務(wù)于教學(xué)。
三、課堂教學(xué)
課堂是教師“傳道、授業(yè)、解惑”的主陣地,是學(xué)生茁壯成長的快樂園。為了使每堂課短短的40分鐘井然有序、包容性大,信息量多、形式活躍、貼近學(xué)生的年齡特點,發(fā)揮其的效用。我將注重在課前、課中、課后三個方面下功夫。課前認真?zhèn)湔n。作到課前再備課,重點備教材、備學(xué)生,熟悉教學(xué)軟件的操作過程,保證課前的準(zhǔn)備工作及時、充分。課中全神貫注。處處體現(xiàn)專業(yè)特色,用內(nèi)容代替老師的指令,求知欲就是他們出發(fā)的號角,讓學(xué)生始終處于音樂的歡快氛圍中。并根據(jù)學(xué)生的年齡特點進行趣味化教學(xué),讓學(xué)生在一種輕松愉快的氛圍中學(xué)習(xí)。愉快的心情是產(chǎn)生學(xué)習(xí)興趣的重要因素,所以我將從激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣入手,運用多種方法導(dǎo)入新課、用熱情貫穿課堂始終、以游戲中解決枯燥的教學(xué)、充分地調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性,引導(dǎo)學(xué)生在老師的啟發(fā)下進行一系列的學(xué)習(xí)活動,自覺的用腦、用耳、動口、動手去完成老師所設(shè)計的各個教學(xué)環(huán)節(jié),興趣成為了學(xué)生學(xué)習(xí)的動力。課后及時反饋。記下教學(xué)中的成功點和失敗點,及其改進方法。本學(xué)期我還盡量為學(xué)生創(chuàng)設(shè)良好的課堂氣氛,注重培養(yǎng)學(xué)生養(yǎng)成井然有序的課堂常規(guī);使他們在輕松愉快、歡樂活潑的狀態(tài)下進行積極地學(xué)習(xí)。
四、課外活動
學(xué)生全面發(fā)展并不能局限在課堂之內(nèi),課外也是他們的第二課堂,本學(xué)期我將結(jié)合本學(xué)科的特點,舉辦多種課外活動,成立本學(xué)科的興趣小組,一方面充實他們的精神生活,另一方面也在娛樂中領(lǐng)悟?qū)W習(xí)方法,激發(fā)他們的學(xué)習(xí)興趣。
2021年員工個人工作計劃300字3一、ISO的推行過于形式化
很多人把ISO當(dāng)做一種應(yīng)付,認為只要拿到一紙證書便萬事大吉。而事實,這是一種極端的想法,ISO是一個持續(xù)改進質(zhì)量管理體系的有效性,以滿足顧客需求。先前公司形成書面之質(zhì)量手冊、程序文件、作業(yè)指導(dǎo)書亦不少,但是大多徒于形式,未并真正執(zhí)行。且大部份文件并不適宜公司目前狀況,尚沒有有效利用。而導(dǎo)致在產(chǎn)品追溯時無依據(jù)可查,對后續(xù)所發(fā)生之異常狀況亦無相應(yīng)之應(yīng)急措施,造成惡性循環(huán)。針對這些現(xiàn)象,只有從根本上解決,才能真正實施ISO,發(fā)揮ISO之有效功能。首先讓公司全員明白ISO的精神,使公司各項作業(yè)有所依據(jù),并能真正執(zhí)行。
二、201_年度管理層未制定有效、可量測之品質(zhì)目標(biāo)
工作和人生一樣,在執(zhí)行的時候都會朝著一個方向,而最終達到一定的目標(biāo)。就像管理的目標(biāo)是人,管理的目的是事。在過去的一年里,每個部門針對自己部門的業(yè)績不明確,是否達到公司所要求之境界無從查證,更談不上改善措施。后續(xù)每一個部門所負責(zé)的工作,都應(yīng)該制定一個較為合理,有效之目標(biāo),并定期以數(shù)據(jù)統(tǒng)計,是否達到目標(biāo),甚至超過目標(biāo),并針對未達成部份提出原因分析、處理對策及預(yù)防再措施。
三、計劃執(zhí)行度不力,造成等待浪費
由于生產(chǎn)原料供應(yīng)中斷、作業(yè)不平衡和生產(chǎn)計劃安排不當(dāng)?shù)仍蛟斐傻臒o事可做的等待,被稱為等待的浪費。生產(chǎn)線上不同品種之間的切換,事先準(zhǔn)備工作不夠充分,勢必造成等待的浪費;每天的工作量變動幅度過大,有時很忙,有時造成人員、設(shè)備閑置不用;上游的工序出現(xiàn)問題,導(dǎo)致下游工序無事可做。此外,生產(chǎn)線勞逸不均等現(xiàn)象的存在,也是造成等待浪費的重要原因。
四、物料未能得到有效管理
原材料未能得到良好的控制,經(jīng)常性的無單領(lǐng)料、補料或未經(jīng)辦理入庫便直接領(lǐng)用,導(dǎo)
致庫存帳物卡不符,物料確認不準(zhǔn)確,該申購的材料未申購,不該用的材料申購一大堆,惡性循環(huán)。造成庫存積壓,生產(chǎn)斷線。嚴(yán)重影響生產(chǎn)進度,增加太多呆滯產(chǎn)品,給庫存管理帶來極大的困擾。但在近一兩個月內(nèi),已嚴(yán)格要求所有領(lǐng)料、補料必須憑領(lǐng)(補)料單方可發(fā)料,且遵循《產(chǎn)品交付管理程序》辦理。并嚴(yán)格按照陳總所要求之以銷定產(chǎn)執(zhí)行材料申購、生產(chǎn)排產(chǎn)。以上改善,十一月份在銷售狀況未減少的情況下,采購金額已明顯降低100萬人民幣。由此可見,控制庫存材料對公司資金的流動起著決定性的作用。
五、制造過多
制造過多,過早,提前用掉了生產(chǎn)費用,失去了持續(xù)改善的機會。因五金部門間斷性空閑,為了不浪費生產(chǎn)能力而不中斷生產(chǎn),增加了在制品,使得制品周期變短、空間變大,還增加了搬運、堆積的浪費,帶來龐大的庫存量。
六、管理不當(dāng)
常常問題發(fā)生以后,管理人員才采取相應(yīng)的對策來進行補救而產(chǎn)生的額外浪費。這些問題由于事先管理不到位而造,科學(xué)的管理應(yīng)該是具有相當(dāng)?shù)念A(yù)見性,有合理的規(guī)劃,并在事情的推進過程中加強管理、控制和反饋,這樣就可以在很大程度上減少管理浪費現(xiàn)象的發(fā)生。
七、內(nèi)外溝通有待加強
每一個辦公區(qū),應(yīng)該是充滿溫馨、和諧的氣氛,隨之才會有一份好的工作心情。可是,公司部份人員卻常常火氣沖天,出言不遜。造成對同事、員工、供應(yīng)商的不尊重。工作面前,人人平等,何不是建立在一種平等、互助之基礎(chǔ)上。
八、5S實施不到位所帶來之危害
序號浪費表現(xiàn)危害
1成員儀容不整有損企業(yè)形象,影響士氣,易生危險,不易識別
2設(shè)備布置不合理半成品數(shù)目大,增加搬運,無效作業(yè)
3設(shè)備保養(yǎng)不當(dāng)易生故障,增加修理成本,影響品質(zhì)
4物品隨意擺放易混料,尋找費時間,易成呆料
5通道不暢作業(yè)不暢,易生危險,增加搬運
2021年員工個人工作計劃300字4一、指導(dǎo)思想
以飯店經(jīng)濟工作為中心,將培養(yǎng)“一專多能的員工”的主題貫穿其中,認真學(xué)習(xí)深刻領(lǐng)會當(dāng)今培訓(xùn)工作的重要性,帶動員工整體素質(zhì)的全面提高。
二、酒店的現(xiàn)狀
當(dāng)前酒店員工服務(wù)技能及服務(wù)意識與我店四目標(biāo)的標(biāo)準(zhǔn)還有很大的差距,主要體現(xiàn)在員工禮節(jié)禮貌不到位,對客服務(wù)意識不強,員工業(yè)務(wù)不熟等方面。
三、當(dāng)前的目標(biāo)和任務(wù)
~年度的員工培訓(xùn)以酒店發(fā)展和崗位需求為目標(biāo),切實提高員工認識培訓(xùn)工作的重要性,積極引導(dǎo)員工自覺學(xué)習(xí),磨礪技能,增強競爭崗位投身改革的自信心,培養(yǎng)一支服務(wù)優(yōu)質(zhì)、技能有特色的高素質(zhì)員工隊伍,努力使之成為新時期不斷學(xué)習(xí)、不斷提高的智能型員工。
四、嚴(yán)格紀(jì)律樹形象
紀(jì)律是一個團體范圍正常工作和生活所必須遵守的行為規(guī)則,是提高部門戰(zhàn)斗力的有效保障。古人云:“無規(guī)矩不成方圓”。所以,總辦要搞好20__年的全局性工作,必須要以嚴(yán)格的組織紀(jì)律作保障。組織紀(jì)律要常抓不懈,部門負責(zé)人要帶頭,從自己管起,徹底杜絕違紀(jì)違規(guī)現(xiàn)象的發(fā)生。部門員工的言談舉止、穿著打扮要規(guī)范,努力將總辦打造成酒店的一個文明窗口。
五、創(chuàng)新管理求實效
1、美化酒店環(huán)境,營造“溫馨家園”。
嚴(yán)格衛(wèi)生管理是確保酒店環(huán)境整潔,為賓客提供舒適環(huán)境的有效措施。今年,我們將加大衛(wèi)生管理力度,除了繼續(xù)堅持周四的衛(wèi)生大檢查外,我們還將進行不定期的檢查,并且嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn),決不走過場,決不流于形式,將檢查結(jié)果進行通報,并制定獎罰制度,實行獎罰兌現(xiàn),以增強各部門的責(zé)任感,調(diào)動員工的積極性,使酒店衛(wèi)生工作躍上一個新臺階。此外,要徹底搞好防蠅滅鼠滅螂工作,目前,正值鼠螂的繁殖高峰期,我們要加大治理力度,切實消滅蠅蟑鼠等蟲害。
花草是美化酒店、營造“溫馨家園”不可缺少的點綴品,今年我們與新的花卉公司合作,加強花草的管理,要求花草公司定期來店修剪培植,保持花草的整潔美觀,并根據(jù)情況即時將花草的花色、品種予以更換,力求使酒店的花草常青常綠,常見常新,給賓客以溫馨、舒適之感。
2、創(chuàng)新宿舍管理,打造員工“舒適家園”
宿舍的管理歷來是一個薄弱環(huán)節(jié),今年我們將加大管理力度,為住店員工打造一個真正的“舒適家園”。為此,一是要有一個整潔的寢室環(huán)境,我們要求宿舍管理員搞好公共區(qū)域衛(wèi)生,并在每個寢室設(shè)立寢室長,負責(zé)安排督促寢室人員打掃衛(wèi)生,要求室內(nèi)清潔,物品擺放整齊,并對各寢室的衛(wèi)生狀況進行檢查,將檢查情況進行通報。
第二要加強寢室的安全管理,時刻不忘防火防盜、禁止外來人員隨意進出宿舍,實行對外來人員的詢問與登記制度,以確保住宿員工的人身、財產(chǎn)安全。
第三要變管理型為服務(wù)型。管理員要轉(zhuǎn)變?yōu)樽∷迒T工的服務(wù)員。住店員工大多是來自四面八方,初出家門的年青人,他們大多年齡小,社會經(jīng)驗不足,因此,在很多方面都需要我們的關(guān)心照顧,所以宿舍管理員要多關(guān)注他們的思想情緒變化,關(guān)心他們的生活,尤其是對生病的員工,要給予他們親情般的關(guān)愛,使他們感受到家庭般的溫暖。
六、節(jié)能降耗創(chuàng)效益
1、加強酒店辦公用品、服裝及勞保用品的管理
我們將參照以往的有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,并根據(jù)實際情況,重新梳理,制定各部門的辦公用品、服裝及勞保用品的領(lǐng)用年限與數(shù)量標(biāo)準(zhǔn),并完善領(lǐng)用手續(xù),做好帳目。要求按規(guī)定發(fā)放,做到帳實相符,日清月結(jié),并對倉庫物品進行妥善保管,防止變質(zhì)受損。
2、加強車輛乘車卡及電話的管理
建立車輛使用制度,實行派車制,嚴(yán)禁私自用車與車輛外宿,并加強車輛的油耗、維修管理以及車輛的護養(yǎng),確保酒店領(lǐng)導(dǎo)的用車及用車安全。對乘車卡和撥打長途電話也要實行嚴(yán)格的管理及登記制度,防止私用。
七、宣傳、推介亮品牌
1、要提高文件材料的寫作水平與質(zhì)量,及時完成酒店各種文件、材料的起草、打印及發(fā)送工作,要加強檔案管理,建立檔案管理制度,對存檔的有關(guān)材料、文件要妥善保管,不得損壞、丟失。
2、及時宣傳報道酒店典型事跡,加大對酒店的宣傳力度,大力宣傳酒店在三個文明建設(shè)中涌現(xiàn)出的先進典型,極力推介酒店,樹立良好的酒店外部形象,提高酒店知名度。
八、新員工入店培訓(xùn):人事部
新員工入職培訓(xùn)每月開展一至兩次(具體情況視新員工人數(shù)而定),時間安排避開部門營業(yè)的高峰期,入職培訓(xùn)以一周為一個周期,每天利用下午14:00-16:30進行培訓(xùn)。
培訓(xùn)后人事部將進行考核,考核結(jié)果將作為員工轉(zhuǎn)正的依據(jù)。
2021年員工個人工作計劃300字5新的一年,新的開始,新的計劃,對于工作,我的計劃是做三件事:
首先是公司服務(wù)體系建設(shè)。一個公司也好,一個產(chǎn)品也罷,其存在的核心是要給客戶創(chuàng)造價值。
對于我們來說,幫助他們在微商的道路上少走彎路、提升成功的概率,這就是我們需要給予客戶的價值。這也是我們自身安身立命的根本。
接下來,我們會投入足夠的人力、物力和精力去做好客戶服務(wù)的事情。關(guān)于人才,一方面要建立內(nèi)部的人才培養(yǎng)機制和激勵機制,另一方面,要招募到足夠?qū)I(yè)的人才。
目標(biāo)只有一個——把服務(wù)做得更性感一點!進而去創(chuàng)造更大的客戶價值。各行各業(yè),用一顆敬畏之心去對待客戶,最后的結(jié)果一定不會太差。
其次是關(guān)于傳播。過去,我們做了很多的事情,也取得了一些成績,但都沒有“秀”出去。甚至有些同行都在拿著我們的案例到處吹牛逼說是他們的案子。這顯然是不科學(xué)滴。
在傳播方面,我們存在兩個問題,一是套路不夠,想到哪里就做到哪里,而且,完全沒有節(jié)奏感;二是傳播的內(nèi)容太散了,有一點東一榔頭西一棒槌的感覺。
還有,很多人對微商存在這樣那樣的誤解,我想通過傳播優(yōu)秀的案例,讓大家能夠看到微商的“另一面”。同時,也期待通過案例的傳播,讓更多從業(yè)者看到那些優(yōu)秀的榜樣。
第三,關(guān)于銷售體系的建設(shè)。在過去,我的精力一直放到了其他方面,至少沒有在銷售這個方面下足多的功夫。引進人才是一個手段,另一方面,也要改變銷售團隊的成長機制。
還有,我們在2018年,會繼續(xù)展開和各種社會渠道的合作,吸引更多的合作伙伴參與到微商服務(wù)這個領(lǐng)域當(dāng)中來,一起合作共贏。如果你有相關(guān)資源,我們可以勾搭一下。
我的個人目標(biāo)
公事說完說私事,對于我個人,也設(shè)了三個小目標(biāo):
第一,每周要讀一本書,這是一個最低目標(biāo)。讀書的好處自不用贅述,與其每天把大量時間浪費在手機上,還不如讀點書好呢。
可能是年度盛典那兩天太辛苦的原因,大會結(jié)束之后,我就重感冒了。于是,在元旦的假期,我就選擇了睡覺和看書。雖然是迷迷糊糊的,但收獲還是非常大的。
關(guān)于讀書的目標(biāo),這是一個最容易做的事情,但又是特別不容易做到的事情。2018,讓我們一起多讀點書吧。
第二,健身。我不會去健身房的,除非我有時間空出來整月的時間去健身房,否則就堅決不去辦什么健身卡。辦卡和買跑步機是一樣的事情,最后都是不了了之的。
關(guān)于健身,我會盡量多運動,目標(biāo)是把體重控制在75kg以內(nèi)。再就是我盡量要求自己少吃一點,每次吃東西盡量控制七分飽的狀況,而且是以素食為主。
第三,賣書。在未來的這一年,我會竭盡所能,把我的新書《微商力3》賣出去更多本。無論是為了工作還是為了我自己,我都要把這個事情做好。
一是我堅信這本書能夠給更多的人帶去價值,另方面,這也算是一本口碑超預(yù)期的書。無論如何,都值得好好推廣一下,讓更多的人看到是我的責(zé)任和義務(wù)。
有志者立長志,無志者常立志!人生就是一個累積的過程,我們一起努力,把每一天做好了,最后的結(jié)果也就對了。對于2018,我充滿期待。
最后聊一個好兄弟劉永勝,4號他要在鄭州搞一場個人的年度答謝宴,感謝創(chuàng)業(yè)路上大家對他的支持和幫助。我希望他能夠堅持這個動作做下去,希望做他個十年二十年的。
每一個人都應(yīng)該學(xué)會感恩那些曾經(jīng)幫助自己的人;
每一個人都應(yīng)該勇敢地秀一下自己;
每一個人都要有夢想;
幾項主要經(jīng)濟指標(biāo)完成情況
1.今年共購進卷煙7416.5大箱,較上年同期7099大箱增加367.5箱,增長5.21%;
2.銷售卷煙7266.9箱,較上年同期增加339箱,增長4.89%;實現(xiàn)銷售收入6755.82萬元,同比增加1172.82萬元,增長21.01%。
3.今年實現(xiàn)毛利1298.42萬元,較上年同期934.3萬元增加364.12萬元,增長38.97%;綜合毛利率為19.24%,與去年同期16.73%相比增長2.51個百分點;單箱毛利為1786.76元,與去年同期1348.6元相比,增加438.16元,增長32.49%。
回顧半年來的工作,我們主要是從以下幾個方面努力的:
一、進一步維護組織結(jié)構(gòu)調(diào)整成果,注重學(xué)習(xí),加強培訓(xùn),強化監(jiān)督,全力創(chuàng)建學(xué)習(xí)型企業(yè),保障持續(xù)、健康、穩(wěn)定發(fā)展。
為全面落實國家局“深化改革、推動重組、走向聯(lián)合、共同發(fā)展”的主要任務(wù),今年我局在正式取消縣級公司法人資格,成立營銷部以來,局(營銷部)黨組高度重視,多次召開會議進行研究、及時調(diào)整思路、研究對策和辦法,并以此為契機,加強對局(營銷部)人力資源的整合,利用召開會議、專題討論、個別談心等形式,完善和加強對月工作任務(wù)完成的考核,進一步增強全體員工危機意識、責(zé)任意識和效率意識,以飽滿的熱情投入到工作中去,確保“人心不散、步子不減”。因此,半年來,單位干部職工情緒穩(wěn)定,始終保持敬業(yè)愛崗、兢兢業(yè)業(yè)的精神風(fēng)貌。
以人為本抓黨員干部職工的思想教育。一是分層次及時傳達、學(xué)習(xí)上級紀(jì)檢監(jiān)察會議精神;二是狠抓黨員干部的職業(yè)素質(zhì)教育,包括發(fā)放一些相關(guān)的書籍、組織專題黨課教育等;三是注重正反事例的宣講,重點收集了行業(yè)內(nèi)發(fā)生的部分案例在局務(wù)會、黨務(wù)會和職工大會上講解;四是經(jīng)常性地開展黨紀(jì)規(guī)章制度的學(xué)習(xí)。5月初組織全體員工學(xué)習(xí)了“身邊先進黨員”感人事跡,并開展認真討論,增強了員工的成才意識,掀起一股學(xué)先爭先趕先的競爭熱潮,使員工深刻體會到先進模范人物既可敬可愛,又可學(xué)可比。全體干部職工政治素養(yǎng)的不斷提高,為我局(營銷部)順利完成今年經(jīng)濟指標(biāo)任務(wù)提供了有力的思想保障。
持續(xù)加強對員工業(yè)務(wù)技能的培訓(xùn)。今年,我們開支幾千元購買營銷、管理類書籍發(fā)給全體員工,利用雙休日對員工進行客戶關(guān)系管理、卷煙營銷、專賣管理等方面的培訓(xùn),并結(jié)合工作中的實際案例進行講解,使之融會貫通。并推行痕跡管理,要求職工每天填寫工作日志,在工作中發(fā)現(xiàn)問題,用所學(xué)的知識去解決問題。認真組織職業(yè)技能鑒定的申報工作,鼓勵和支持員工參加學(xué)習(xí),提高素質(zhì)。同時,通過政策、經(jīng)濟形勢教育,市場環(huán)境分析,營銷工作點評等多種形式的交流學(xué)習(xí),使全員綜合素質(zhì)有了一定的提高。
不斷完善單位內(nèi)部管理制度,強化監(jiān)督考核。為了形成企業(yè)良好的工作氛圍,員工良好的工作習(xí)慣,我局(營銷部)在原有的規(guī)章制度上進行了進一步的修改完善,建立健全了責(zé)任到部門,內(nèi)部考核細則細化到個人,考核結(jié)果與工資獎金直接掛鉤的企業(yè)員工考核制度,編集成冊,發(fā)放到人,并嚴(yán)格按細則要求加強對各項制度及任務(wù)完成情況的監(jiān)督考核力度,。同時,成立了考評領(lǐng)導(dǎo)小組,小組條塊結(jié)合,分工明確,每月根據(jù)考核細則對各部門進行常規(guī)性或突擊性的檢查,發(fā)現(xiàn)問題,嚴(yán)格扣分,決不留情。并將每月的考核情況在職工大會上進行通報講評,使各項規(guī)章制度落實到實處,較好地起到了獎勤罰懶、獎優(yōu)罰劣的作用,促進了員工責(zé)任意識和效率意識的提高,增強全體員工的工作自覺性。為企業(yè)的持續(xù)發(fā)展提供了秩序保障。
另外,單位還注重人力資源的梯級培養(yǎng),給素質(zhì)較高的年輕人壓擔(dān)子,勤督促,嚴(yán)要求,使其自我加壓,自我約束.能盡快適應(yīng)崗位需要,進入角色。今年機關(guān)黨支部又將一名積極要求進步、工作能力強的入黨積極分子吸收到組織中來,為單位的可持續(xù)發(fā)展提供人力資本支持。
二、以規(guī)范經(jīng)營為工作重點,不斷提高網(wǎng)絡(luò)運行質(zhì)量,保持銷售平穩(wěn)、結(jié)構(gòu)優(yōu)化、效益增長的良好發(fā)展態(tài)勢。
1.提高認識,規(guī)范經(jīng)營,嚴(yán)格自查自糾,堅決杜絕卷煙體外循環(huán)現(xiàn)象的發(fā)生。隨著國家局、省局對規(guī)范經(jīng)營、治理卷煙體外循環(huán)工作的逐步深入,我們深刻認識到這是關(guān)系到煙草行業(yè)生存和發(fā)展的“飯碗工程”,必須按照規(guī)定狠抓落實。在不斷調(diào)優(yōu)結(jié)構(gòu)、盡量滿足轄區(qū)內(nèi)經(jīng)營戶需求、努力提高企業(yè)效益的同時,我們對今年的卷煙規(guī)范經(jīng)營方面存在的問題進行了認真的自查自糾,加強了對銷售人員的培訓(xùn),在思想上高度重視,不斷規(guī)范卷煙經(jīng)營行為,認真按照上級有關(guān)部門的規(guī)定做好卷煙銷售工作。
2.整合營銷,優(yōu)化結(jié)構(gòu),實現(xiàn)三個轉(zhuǎn)變。
一是經(jīng)濟增長方式實現(xiàn)了由數(shù)量效益型向結(jié)構(gòu)效益型的轉(zhuǎn)變。表現(xiàn)在低檔卷煙不能滿足供應(yīng)的情況下,積極引導(dǎo)消費,利用有限的緊俏煙資源,科學(xué)投放,加強對終端市場的調(diào)控。同時,在卷煙購進上一至三類卷煙比例明顯上升。今年共購進一至三類卷煙3677大箱。此外省外名優(yōu)卷煙的市場培育和銷售力度也有所加強。今年共銷售省外名優(yōu)卷煙163箱;與去年同比增加89箱,銷售毛利同比增長12.4萬元。
二是信息化建設(shè)實現(xiàn)了由功能單一型向信息共享型轉(zhuǎn)變。以電話訂貨為契機,在信息化建設(shè)方面取得較快發(fā)展,卷煙分銷與專賣管理系統(tǒng)軟件的成功運行,達到了信息集中管理的目的,實現(xiàn)了物流、商流、資金流、信息流的實時共享,使經(jīng)營工作和專賣管理實現(xiàn)了“一網(wǎng)通”。為專銷結(jié)合及客戶關(guān)系管理向縱深發(fā)展提供了技術(shù)支持。
三是管理方式實現(xiàn)了由被動接受向主動思考的轉(zhuǎn)變。在新舊模式交替的關(guān)鍵時刻,在電話訂貨的運行、貨源的分配、三員的溝通、客戶經(jīng)理職能的發(fā)揮等方面,積極出主意、想辦法,超前性地開展工作,進行有益的探索,比如為配合客戶經(jīng)理職能的轉(zhuǎn)變,我們自行設(shè)計印制了《客戶工作日志》、《經(jīng)營戶信息采集表》等三種表格,取得了良好的效果。
4.不斷加強客戶服務(wù)職能,力爭實現(xiàn)“三員”有機結(jié)合、無縫對接,構(gòu)成完整的客戶服務(wù)管理系統(tǒng),增強服務(wù)的針對性和時效性,不斷提高客戶的滿意程度。
一是充分發(fā)揮呼叫中心在客戶關(guān)系管理中的火車頭作用。我們在強化電話訂貨員普通話培訓(xùn)的基礎(chǔ)上,制定了一套服務(wù)規(guī)范用語,讓廣大的卷煙零售戶在溫馨、和諧的氣氛中完成卷煙的訂購工作。
二是利用客戶服務(wù)熱線架起與客戶的“連心橋”。目前我們所接辦的熱線電話向客戶提供申告、投訴等多項服務(wù),基本滿足了客戶的需求,受到廣大卷煙零售戶的好評。不但擴展了監(jiān)督的主體范圍,也必將推動整個營銷工作的規(guī)范化,理順銷售的業(yè)務(wù)流程。下一步我們計劃要在服務(wù)熱線電話接辦的規(guī)范上下工夫,使之制度化、程序化,在零售戶與煙草企業(yè)之間架起一座溝通的橋梁。
三是寓服務(wù)于網(wǎng)建工作之中。我營銷部當(dāng)前進行的一系列網(wǎng)建改革,是按照國家局提出的“電話訂貨,網(wǎng)上配貨,電子結(jié)算,現(xiàn)代物流”的目標(biāo)和要求進行的。在網(wǎng)絡(luò)建設(shè)的過程中,我們把服務(wù)貫穿到全過程,不搞形式,不走過場,扎扎實實地做好各項基礎(chǔ)性工作,把服務(wù)顧客的意識放在首位,提高客戶的滿意度,夯實網(wǎng)建基礎(chǔ),使卷煙銷售網(wǎng)絡(luò)真正經(jīng)得起時間和開放的考驗。
四是制定了客戶經(jīng)理考核辦法,督促他們加強與零售戶的感情聯(lián)系,幫助零售戶進行市場分析和市場預(yù)測,引導(dǎo)他們銷售卷煙和調(diào)整結(jié)構(gòu),從而使零售戶的利益得到保障。同時,我們還針對客戶的規(guī)模、性格及家庭情況,開展差異化、個性化服務(wù)。對社會弱勢群體,我們常常讓客戶經(jīng)理上門了解需求,幫助其解決實際困難。這樣既提高了工作效率,又體現(xiàn)了我們的“便民”思想。
三、嚴(yán)格監(jiān)控,強化管理,創(chuàng)造良好的經(jīng)營環(huán)境
今年今年,我局的專賣管理工作以規(guī)范經(jīng)營、治理卷煙體外循環(huán)為重點,為提升轄區(qū)市場卷煙凈化率做了大量艱苦細致的工作,主要體現(xiàn)在以下四個方面:
1.增強服務(wù)意識,加強法律宣傳,優(yōu)化執(zhí)法環(huán)境。利用“3.15”消費者權(quán)益保護日和“4.25”送法律下鄉(xiāng)活動,發(fā)放宣傳資料3000余份,制作板報、懸掛宣傳橫幅、開展假冒卷煙識別咨詢以及日常的檢查走訪,加強對與煙草相關(guān)的法律法規(guī)的宣傳,使經(jīng)營戶和消費者《煙草專賣法》有了進一步的了解;同時加強專賣自身形象建設(shè),通過學(xué)習(xí)《行政許可法》及相關(guān)法律條文,進一步改進工作方法,寓管理于服務(wù)之中,積極尋求其他部門的配合,為其他各項工作的順利完成創(chuàng)造出良好的執(zhí)法環(huán)境。
2.認真開展卷煙體外循環(huán)的專項治理工作,切實規(guī)范經(jīng)營行為。認真落實國家局和省、市局的會議精神,強化內(nèi)部運行機制管理,加強內(nèi)部卷煙銷售、規(guī)范管理,專賣內(nèi)勤員每日通過卷煙營銷網(wǎng)絡(luò)對每個客戶經(jīng)理的銷售與專賣管理工作進行監(jiān)督管理,對于出現(xiàn)的不規(guī)范行為,發(fā)現(xiàn)一例嚴(yán)懲一例。另外,專賣檢查人員堅持每日對轄區(qū)市場進行檢查。特別是在春節(jié)期間,專賣人員每天都保證了一人跟隨送貨車,既保證了貨物、貨款的安全,又對卷煙市場進行了監(jiān)控。同時,我們還結(jié)合本地實際情況,協(xié)調(diào)好與相關(guān)部門的關(guān)系,建立了密切協(xié)作、互通信息、反應(yīng)快速、聯(lián)合行動的辦案工作機制,充分發(fā)揮各自優(yōu)勢,緊密配合,有效地遏制了違規(guī)經(jīng)營行為的反彈,維護了正常的卷煙市場經(jīng)營秩序。
3.加強專銷結(jié)合,著力提高轄區(qū)市場凈化率。一是每月堅持召開兩次專銷結(jié)合會,相互通報情況,找準(zhǔn)問題,對癥下藥;二是專賣與銷售人員的聯(lián)動考核細則進一步細化,對“三員”實行捆綁考核;三是實行了“專賣員與客戶經(jīng)理一一對應(yīng)”的方式,對專賣管理考核細則進一步細化,明確了各片區(qū)管理責(zé)任并落實到人,有針對性地制定了從專賣分區(qū)劃片、責(zé)任到人、量化考核股長到內(nèi)勤管理員工作質(zhì)量考核表和日常工作流程表,從市場管理、規(guī)范辦案、精神文明建設(shè)、專賣綜合信息內(nèi)勤等方面確定目標(biāo)任務(wù),促使訪銷員、配送員更加重視轄區(qū)市場、專賣員更加關(guān)注轄區(qū)銷量。同時,專賣人員在走訪市場中對出現(xiàn)的不正常情況能及時掌握、結(jié)合周邊價格變動等情況進行綜合
分析,采取對違規(guī)的經(jīng)營戶進行不定期檢查、有效監(jiān)控等措施,提高了對轄區(qū)市場的監(jiān)管能力。今年今年通過線人舉報我們共查獲兩起涉案金額較大的案件,并移送司法機關(guān)追究其刑事責(zé)任。其中一起是4月份查獲的無證運輸案件(涉案金額6萬余元),一起是5月份在市局的支持配合下查獲的銷售非法生產(chǎn)的煙草制品案件(涉案金額達23萬余元),今年共計出動檢查車輛20臺次,檢查執(zhí)法人員150余人,查處各類違法、違章案件17起,扣押各類卷煙7473.6條,其中沒收假冒煙3198.2條,罰沒收入10900余元。轄區(qū)市場的凈化率得到不斷提高。
4.加強素質(zhì)教育,專賣執(zhí)法水平不斷提高。我們把切實提高專賣人員的素質(zhì)、規(guī)范執(zhí)法行為、提高執(zhí)法水平作為加強煙草專賣管理的首要任務(wù)來抓。組織全體專賣人員深入學(xué)習(xí)了《煙草專賣文明執(zhí)法行為規(guī)范》,并將其與《行政許可法》結(jié)合起來,認真分析當(dāng)前在專賣執(zhí)法中存在的問題和不足,進一步轉(zhuǎn)變執(zhí)法觀念和工作作風(fēng)。同時制定了《管理服務(wù)誠信公約》,根據(jù)煙草專賣法律法規(guī)和服務(wù)管理體系建立了一套誠信等級考核體系,專賣部門根據(jù)這套體系在日常檢查和服務(wù)中如實記錄經(jīng)營戶的相關(guān)信息,采取記分的方式按月對經(jīng)營戶進行誠信等級評定,充分調(diào)動了經(jīng)營戶自覺守法的積極性。
四、嚴(yán)格整頓,安保工作警鐘長鳴
1.領(lǐng)導(dǎo)高度重視,時刻強化安全意識。無論大、小會議,局(營銷部)黨組總是反復(fù)強調(diào)“安全管理無小事”,堅決杜絕麻痹大意和僥幸心理,反復(fù)叮囑全體員工時刻注意貨款、車輛、人身等安全,發(fā)現(xiàn)隱患及時處理。單位今年內(nèi)沒有發(fā)生任何安全責(zé)任事故,較好地保障了單位效益。
2.認真開展落實專項整頓工作。五月份,為認真落實省局(公司)兩個專項整頓工作,進行了認真的自查自糾,對存在安全隱患的一律整改。針對出租門店線路混亂、私自亂接電線的問題,加強對其的檢查管理,令其限期整改,尤其是對維修家電門面的氧氣、液化氣使用加強了管理。
3.加大檢查監(jiān)督力度,防止各類事故發(fā)生。堅持每月對配送分部進行一次不定期的綜合檢查和目標(biāo)考核。主要包括配送資金核對、車輛行車登記等。在檢查中嚴(yán)格把關(guān),認真核對并做到善于發(fā)現(xiàn)問題。對發(fā)現(xiàn)不按程序存款、手續(xù)缺失以及未按規(guī)定時間轉(zhuǎn)款的,一律按照規(guī)定給予相應(yīng)的處罰,決不姑息。從而進一步及早杜絕了事故的苗頭,保障了貨款資金及時、安全回籠,防止了各類交通事故的發(fā)生。
五、后勤保障工作有條不紊,圍繞中心工作緊密展開。
1.順利通過09年檔案工作檢查。今年,我們完成了對上一年檔案的歸檔工作,并順利通過了相關(guān)部門的檢查,因整潔、完備和準(zhǔn)確受到檢查組的好評。
2.完善報賬制度,加強費用管理。財務(wù)上完成好了各項日常工作,按時向國稅、地稅部門上繳各項稅利。嚴(yán)格依照報賬制度,對原始發(fā)票認真審核,以“該報的一分也不少,不該報的一分也不報”的原則,嚴(yán)把資金關(guān)口,確保營銷部財經(jīng)秩序的穩(wěn)定有序。
3.熱忱服務(wù),為職工解除后顧之憂。生活服務(wù)中心始終遵循“全心全意為職工服務(wù)”這一原則,想職工之所想,為單位職工提供優(yōu)質(zhì)的生活服務(wù)。一日三餐準(zhǔn)備清潔可口的工作餐,及時為職工準(zhǔn)備了防暑降溫用品,保持整潔優(yōu)美的工作與生活環(huán)境等等細致入微的工作,為全體員工解除了工作上的后顧之憂,安居樂業(yè)。
六、仍需努力的方面
1.員工綜合素質(zhì)相對滯后,有待提高;
2.對員工所投入的教育和培訓(xùn)力度不夠;
同一個廚師經(jīng)常犯同一類錯誤,問題何在?在于處罰的方法不科學(xué)。香味樓的行政總廚呂為財設(shè)計的“連環(huán)扣罰制”其核心是:一次出錯要少扣,連續(xù)出錯要猛扣。如此一來,他控制的不僅是一個點,更是一條線;他的處罰不僅針對一件事,更是針對一個過程,這在實際操作過程中就能很好地杜絕同一個人犯同樣錯誤的情況。
江西萍鄉(xiāng)的“香味樓中華名小吃”采用菜品專人負責(zé)制,發(fā)現(xiàn)某道菜品出現(xiàn)問題,很快能找到責(zé)任人,對此人的處罰,分別在問題發(fā)生時和月底結(jié)算時進行,這就叫連環(huán)扣罰,具體規(guī)定如下;1、如果某一廚師的菜品出現(xiàn)了客人投訴或退菜的情況,則對責(zé)任人按菜價高低進行罰款。當(dāng)菜價低于18元,處以5元罰款,當(dāng)菜價超過18元(包括18元),處以10元的罰款。2、月底核算時,如一道菜當(dāng)月投訴數(shù)和退菜數(shù)之和超過銷售數(shù)的3%,除每次處以5元或10元的罰款外,還要從該名廚師當(dāng)月工資中按售價的60%扣除退菜金額。如當(dāng)月投訴數(shù)和退菜數(shù)之和超過銷售數(shù)的5%,除每次處以5元或10元罰款外,還要從該名廚師當(dāng)月工資中按售價的100%扣除退菜金額。3、當(dāng)月某廚師負責(zé)的菜品沒有一道受到顧客投訴的,可獲嘉獎50元。
以該店招牌菜“茶香口水魚”為例:該菜售價為38元/份,在月底核算時,如“茶香口水魚”這道菜總共有3人退菜、7人投訴,假設(shè)當(dāng)月銷售數(shù)為300份,那么銷售數(shù)的3%即為300×3%=9,投訴數(shù)和退菜數(shù)之和即為7+3=10,超過了銷售數(shù)的3%,那么除每次扣罰負責(zé)該菜的廚師10元罰款外(因為菜價38元超過了18元的處罰標(biāo)準(zhǔn),10次共罰款100元),再從工資中扣除所退菜品售價的60%(按照退菜份數(shù)算),即為38元×60%×3份=68.4元。假設(shè)此人工資為3000元,那么,他月底的工資為3000元-100元(10次扣罰款的總數(shù))-68.4元(月底核算扣的錢)=2831.6元。
由于一般3、4名炒菜的廚師均由一位廚師長管理,為了保證廚師長對自己的手下真正負責(zé),也需要制定獎勵和處罰機制,“香味樓”針對這一情況規(guī)定:同一廚師烹調(diào)的菜肴當(dāng)月被投訴量超過銷售量的3%,扣罰其分管廚師長20元。如果廚師長對質(zhì)量問題提出修正方案,而烹調(diào)該菜的廚師不予以接受改進,再處以該廚師20元罰款。正因為這種雙向處罰不僅針對產(chǎn)生問題的責(zé)任人,還會讓各位廚師長“肉疼”,使廚師長在以后的工作中更能發(fā)揮監(jiān)管作用。
日照天成大酒店諸葛福金:保溫工作臺防止菜品變冷
為了保證每道熱菜上桌時都保持熱度,我們專門訂制了可以保溫的案臺,花費約3600元。菜品出鍋前先把盤子放在保溫臺上,使它變熱,可以避免涼盤子吸收菜的熱度。菜品做好后放到可保溫的區(qū)域內(nèi),轉(zhuǎn)動下方的按鈕來調(diào)節(jié)溫度,使菜品保持熱度。而且案臺里放菜的隔板都是帶孔的,這樣如果湯汁溢出來,直接漏到下面,不會將隔板弄臟,忙完后再打掃就可以了。
東營賓館劉新華:成本控制八小招
廚房常用物品控制四招:
1、廚帽定期發(fā)放。以前管理不注重細節(jié),致使一次性紙帽任意拿,浪費非常嚴(yán)重,為此我們制定了廚帽嚴(yán)格定時發(fā)放制。規(guī)定每人每周只能領(lǐng)一個一次性紙帽,而且要在帽子里面寫上領(lǐng)用人的名字和領(lǐng)用日期,如果在規(guī)定更換期間無故丟失,要自己拿錢買,如果到更換日期紙帽依然潔白整形,可獲得袋洗衣粉或兩包洗發(fā)水的獎勵。這樣一個月下來可以節(jié)約近200元,還可以帶動大家積極節(jié)約的好習(xí)慣。
2、抹布繡上“+”號。以前廚房里不管有多少抹布都不夠用,經(jīng)常是舊了就換、黑了就扔,而且配菜也用打荷的抹布,打荷也用炒鍋的抹布,非常不衛(wèi)生。為此,我們制定了專人專布、按期發(fā)放、定時消毒、統(tǒng)一存儲的制度。并且炒鍋的抹布繡有3個“+”號,配菜繡有2個“+”號,打荷繡有1個“+”號,每個人的又通過不同顏色區(qū)分開,這樣就很少有丟失,而且從來不亂。
3、常用原料單列采購單。以前報采購單時,零點、宴會、涼菜,早餐、面點等各檔口各自報各自的,廚師長每天晚上都要整理、合計、填寫總采購單,傷神費時,而且由于單子多,字型、字跡不同難免漏掉或辨認不清,造成采購上的失誤。后來,廚師長對廚房常用原料按規(guī)格制定一張統(tǒng)一的采購單,再報采購時各檔口只需在這張采購單上填寫數(shù)量及規(guī)格即可,最后由廚師長統(tǒng)一合計數(shù)字,簡單明了,還節(jié)省紙張,不會形成漏單現(xiàn)象。
4、日常用品以舊換新。以前廚房在使用清潔用品上存在使用不徹底現(xiàn)象,比如洗潔精沒用完又要領(lǐng)新的;拖把每個檔口七八個還要再領(lǐng),既浪費又不利于存放。后來我們建立了物品以舊換新制度:84消毒液、殺蟲劑、洗潔精要拿空瓶領(lǐng)取新的實物;拖把、掃帚同樣以不能再用的換取新的,并做好登記,這樣就可以節(jié)約很大一筆開支。
原料加工及下腳料使用四法:
1、相互切配法。例如切配張某要配“香辣酥炒蠶蛹”中的青紅椒塊,而李某則要配“干煸鱔絲”中的青紅椒絲,兩人都需要用青紅椒時則由一個人來完成。再如切配趙某要配“酸辣土豆絲”中的土豆絲,而孫某則要配“土豆燒牛腩”中的土豆塊,這樣則由趙某先將土豆邊角切下留給孫某,好的土豆塊用來切絲。這樣的好處是避免多人同時干同一種工作、爭搶原料、剩余下腳料,可以合理使用原料;但實施起來需要有個前提,就是要兩人相互了解所需配料的標(biāo)準(zhǔn)、形狀、規(guī)格,由主配引導(dǎo)并相互監(jiān)督。
2、連環(huán)出菜法。例如早餐自助所剩的油條給涼菜組,加上黃瓜、粉皮做成“將軍菜”,可以作為午餐自助;早餐剩余的煮雞蛋交給燒脂組,經(jīng)鹵制成“鹵熏雞子”,可以外賣;打荷插花所剩的心里美蘿卜皮交給涼菜組,加入蜇頭做成“涼拌雙脆”。這樣可以把各種剩余菜品充分利用,把損失降到最低。不過各檔口必須巧妙搭配、優(yōu)化組合,才能順利完成交接。
3、集中操作法。例如A師傅開餐前需要“滑牛柳”、“炸魚塊”,“汆西芹”,而B師傅需要“氽四季豆”,“炸刀魚”、“汆菜芯”,這樣就由B師傅負責(zé)水汆,A師傅負責(zé)油炸,可以避免重復(fù)、省油、省氣,便于節(jié)約;前提是需要廚師長做好協(xié)調(diào)工作。
4、高檔菜肴湯汁自助法。以前經(jīng)常有這樣的情況高檔宴會上的“清湯鮑魚”、“濃湯四寶”、“鮑汁扣遼參”等高檔菜中的湯汁客人根本不用,最后都被服務(wù)員倒掉非常浪費。現(xiàn)在我們店對這些高檔原料做的菜上桌時湯汁只放一半,另一半則由服務(wù)員根據(jù)客人需要分配。如果食客不再需要,這些湯汁就可以回收再利用,可以節(jié)約很多成本。前提是需要向食客解釋清楚。
北京冠榕大酒店楊子
上班第一個10分鐘
所有廚房人員每天早上八點半起床
做操是雷打不動的,但上班的第一個10分鐘,即9:00-9:10之間,我不要求員工馬上進入工作狀態(tài),這10分鐘內(nèi)可以聊聊天,也可以去吸煙區(qū)抽根煙,放松一下。我覺得上班以后大家夜沒見,也許有些私話需要交流,比如看完世界杯也需要評論一下,或者要泡杯茶、要處理一些個人的事情,而開始工作以后就不好串崗了,與其偷偷摸摸、一整天都分心,不如索性讓大家開心10分鐘,在正式開始工作后注意力格外集中。
投訴罰款 自行分配
對于客人投訴罰款,不管直接責(zé)任人是誰,我都要承擔(dān)罰款總額的50%,剩余的一半由責(zé)任人(一條線上所有參與這個出品的人)自行開會劃分責(zé)任,開會時我不參加,只等結(jié)果。以前我是讓責(zé)任人將罰款分?jǐn)偅髞戆l(fā)現(xiàn)這種面對面分析責(zé)任的方式效果更好:如果均攤,有人會背地里嘀咕,覺得自己不該攤這么多,而大家商量出來不管是什么結(jié)果,起碼是每個人都參與了意見,而且通過開會分析,找到問題出在哪里,以后也會減少這方面出錯的幾率。
分?jǐn)?shù)考核 工資越高罰得越狠
我在工資考核中最得力的方法就是用“分”考核。
如果在硬性指標(biāo)方面犯錯(如衛(wèi)生、紀(jì)律、成本問題等),所有人都要受罰,不論崗位如何,都要扣分。每個人的日工資除以五,每份為分,一天5分,例如月工資2600元的,日工資就是100(除去四天休息日),100除以5,那么每分20元,如當(dāng)天犯了錯誤,根據(jù)情節(jié)扣罰1-5分。例如灶臺不干凈,按慣例都是扣1分,如果責(zé)任人是主管,這1分對應(yīng)的錢就是20塊,如果是普通師傅,這1分對應(yīng)的可能就是10塊,所以,用這種處罰方式體現(xiàn)出來,就是拿錢多的人責(zé)任也大,就要更加嚴(yán)格要求自己。我扣分的依據(jù)就是公司的員工手冊,通過對員工手冊的創(chuàng)造性執(zhí)行,讓員工心服口服,主要目的只是讓大家知道我穩(wěn)定局面的決心和鐵腕手段。我來這里的前半年過失單滿天飛,后來用過失單把大家的好習(xí)慣培養(yǎng)起來后,就輕易不用了,現(xiàn)在這類事件發(fā)生的幾率很小。
成本分析 細化到檔口
成本問題不能眉毛胡子一把抓,而應(yīng)當(dāng)細化到每個檔口。每個檔口我會給出不同的毛利任務(wù):上雜50,熱菜廚房65,海鮮45,面點75,冷菜75,每個部門的銷售額都不一樣,海鮮銷售額最多,其次是熱菜、上雜、冷菜、面點,保證最后整個廚房的綜合毛利控制在百分之五十左右就可以了。每個月底盤點時,對照財務(wù)報表將各檔口的實際毛利率與這個基本點數(shù)作對比,如果差別不大那就不追究了,如果過高或過低,差到5個點以上,那么在成本控制上都存在問題,我就要查找原因。我分析的依據(jù)是各種單據(jù)每天庫房和收銀的報表、菜品點擊率的統(tǒng)計、進貨單價的記錄、貴重原料的加工記錄(這個記錄由上雜人員來做,內(nèi)容包括來貨、漲發(fā)、出成率等)等等。毛利過高,要分析出有沒有充分的理由,比如確實推出了利潤高又受客人歡迎的菜品,這種菜品銷售得好,毛利高就算正常;如果不能拿出合理的解釋,那肯定是從分量或者質(zhì)量上坑人了,比如在冬季,原料價格普遍偏高,酒店也沒搞什么活動,毛利忽然高上去了,就不正常,很可能是配菜的時候分量少了或者使用了次品。
北京春暉園溫泉度假村行政總廚 林弟先
硬件管理:把設(shè)備盡量分到人
中餐廚房因提供的菜品較多,所需要的設(shè)備設(shè)施,以及用具用品就相對較多,冰箱、爐灶、爐、微波爐、排風(fēng)機、抽風(fēng)機、調(diào)理臺、案板、油笠、炒鍋、炒勺、片刀、桑刀、砍刀、剪刀,數(shù)不勝數(shù)。以我們廚房為例,大大小小的設(shè)備就有500多件,要管好這么多東西,首先要將管理責(zé)任分解到人。
廚房的所有設(shè)備,本著“誰使用,誰保管”、“誰維護,誰負責(zé)”的兩項原則,將各檔口的設(shè)備進行詳細分工,建立起設(shè)備設(shè)施管理責(zé)任表和設(shè)備設(shè)施檢查表。
以上圖表一由直接責(zé)任人保存,作為維護依據(jù),圖表二由中廚資產(chǎn)總負責(zé)人(由總廚委托)保存,并作為檢查依據(jù)。
檢查分兩種方式進行,一種是由總廚、分管廚師長、資產(chǎn)負責(zé)人不定期進行聯(lián)合大檢查,每次會針對不同的設(shè)備,比如這次集中抽查爐灶,下次可能就是餐具;另一種是責(zé)任人的自查,每月月底將自查表上交給分管廚師長。如果聯(lián)合抽查時發(fā)現(xiàn)設(shè)備帶病工作,而自查表上又沒有檢查記錄,對他的處罰就會比較嚴(yán)厲。
處罰的方式也有兩種,一種是經(jīng)濟處罰,最高不超過200元,另一種比較常用的是通報批評,每個部門會有個公告欄,每次抽查過后,都會將處理結(jié)果在上面曝光。
衛(wèi)生管理:開業(yè)前先軍訓(xùn)
在多年的管理工作中,我逐漸摸索出一套有效易行的衛(wèi)生管理方法,那就是借鑒“軍事化”管理。我每新到一個酒店,特別是新開業(yè)的酒店,在前期的培訓(xùn)工作中,“軍訓(xùn)”必不可少。比較大的酒店一般都有保安,軍訓(xùn)教師一般就由保安部負責(zé)人擔(dān)任(有條件的可請現(xiàn)役軍人培訓(xùn)),保安部負責(zé)人一般都由退伍軍人擔(dān)任,綜合素質(zhì)較高。在培訓(xùn)內(nèi)容中,衛(wèi)生習(xí)慣的養(yǎng)成是重要一環(huán)。我們對個人衛(wèi)生、工作環(huán)境衛(wèi)生講究得近乎于苛刻被子要疊得見棱見角,像豆腐塊,刷牙缸要成一條直線,褲線要燙得筆直,連站立行走都有統(tǒng)一模式,不管冬天夏天,風(fēng)紀(jì)扣都得扣好。地板得由人趴著用抹布擦,檢查衛(wèi)生要戴白手套檢查。而且,軍訓(xùn)還有一個更絕的規(guī)定:管你大工小工一律平等,絕不搞特殊化。這樣一來,大家就容易將這些規(guī)定形成習(xí)慣,習(xí)慣成自然,開檔以后,搞好衛(wèi)生工作、形成平等協(xié)作的風(fēng)氣就順理成章了。
如果酒店中沒有保安部,也可與當(dāng)?shù)仄瑓^(qū)的消防中隊或者武警中隊直接聯(lián)系,找到他們連以上的干部,將情況講清楚,就說是酒店開張,要給員工培訓(xùn)一下,請他們派個班長來就可以了。請軍訓(xùn)老師的成本不高,一般每天50元補貼,酒店負責(zé)伙食即可。
餐具管理:管家牽頭,全家參與
餐具管理是一件讓總廚頭疼的事兒,我的辦法是“管家牽頭,全員參與”。用好一個管家,能給老板省很多錢,而且總廚自己也省了很多心。
管家牽頭
任命一位有責(zé)任心的廚師為“餐具管理負責(zé)人”(或稱“管家”),全面負責(zé)餐具管理工作。我每到一個地方,都和老板講好,管理餐具的負責(zé)人獎金是雙倍的,他的工作只要到位,不但老板省錢、省心,中廚人員在每月的餐具賠償上也省下一筆錢。管家在餐具管理工作中有絕對權(quán)威,洗碗工也歸其管轄。
管家全盤接手管理后,將中廚餐具按管理難易程度相互搭配,分配給各位員工(稱為托管負責(zé)人),管家手里有本總明細賬,包括類別,數(shù)量、報賠、報損、申請免賠等項,并且要為每位托管負責(zé)人建立一本分賬(如下表),并負責(zé)對他們進行培訓(xùn),將個人分到的餐具種類及目前使用狀況交待得一清二楚。管家手中的明細賬,財務(wù)
將不定期抽查,凡破損餐具,必須在24小時內(nèi)進行處理(報損或者申請免賠),否則一律按“報賠”計,而餐具破損鑒定、申請補倉工作全由“管家”搞定,他要隨時對某個品種餐具進行盤點,每月督促整個中廚盤點,且需和庫房隨時溝通,互通信息。
全員參與
中廚全體員工(含洗碗間,但一般是指有機會接觸餐具的人,洗菜的阿姨和海鮮養(yǎng)殖人員不包括在內(nèi))在餐具管理上是個“利益共同體”,可謂“一榮俱榮,一損俱損”。如托管負責(zé)人自己發(fā)現(xiàn)少了三個碟子,第一時間報告給“管家”,這種情況下,不會立即處罰,而是給他三天的時間,由分管廚師長帶頭去整個廚房尋找盤子或者弄丟盤子的人,最后實在找不到的,由托管負責(zé)人負30%責(zé)任,其余70%責(zé)任,大家平攤。如果管家抽查時發(fā)現(xiàn)餐具少了、破損了,而托管負責(zé)人自己還不知道,則托管負責(zé)人負70%責(zé)任,余下30%大家平攤。如果托管負責(zé)人能夠指認出是誰打破的餐具,那么他只需報告給管家就沒有任何責(zé)任了,只要打破餐具的人不是惡意的,那就按照餐具進價下浮20%來賠償(進價10元的盤子只要賠8元)。如果是工作中間煲燒裂、盤子蒸裂等屬于正常損壞的,則報告管家辦理報損,但報損時要將殘片交出。這樣一來,整個廚房員工都會積極協(xié)助管理餐具,并且互相監(jiān)督,如洗碗間在發(fā)現(xiàn)前廳撤下的餐具有破損時會拒收,并找相關(guān)責(zé)任人簽認(如找不到則由前廳負責(zé)人簽字)并報管家,這就不屬于廚房的責(zé)任了;打荷在搬餐具時如發(fā)現(xiàn)破損餐具,會立刻找洗碗間師傅簽認并報告管家;若發(fā)現(xiàn)破損不報而被檢舉,則由托管負責(zé)人全賠。
報損的餐具是塊“寶”
因為飯店檔次高,所以瓷器稍有磕邊、掉瓷、小黃斑,我們?yōu)榱恕安坏魞r”,就必須“忍痛”報損,停止使用。那這些餐具就跟垃圾沒兩樣,怎么辦?拿去賣!有很多小餐廳、面館,特別是河北一些開飯館的,經(jīng)常來北京大點的酒店“淘金”――收購這些淘汰瓷器和半舊的酒店用品,高檔酒店的東西,一般質(zhì)量可靠,原價180元一個的南韓瓷窩盤,他20元就能拿走,不就掉點兒瓷嗎?又沒破,拿回去使用一年沒問題。我出門有事沒事兒,就問收破爛的小販們收不收二手餐具,看誰出的價高,我就和倉庫一起合計,報公司審批,然后賣給他,盡量為公司節(jié)約成本。
廚師長管人有幾招
北京林弟先:表揚擺平阿水
作為一個廚房幾十個兄弟的“老大”,總廚與屬下的溝通尤其重要,在煙熏火燎的廚房,若溝通不暢,極易引發(fā)糾紛和混亂,而現(xiàn)在新入行的小廚工,動不動講個性,你批評他,若沒有充足理由和友善的態(tài)度,他們還真不買賬:大不了我不干了,五六百元的工作哪兒找不到啊!
記得我剛接手袼龍大酒店的時候,就遇到這么幾個廚師,特別是一個叫阿水的年輕人,凡事都得擺個“爺”派,加上老板愛吃他炒的幾個菜,更是目中無人,在我接手以前,已先后氣走了三個廚師長,我接手后,總經(jīng)理第件事就是告訴我“讓著點阿水,工作較為好做”。
這阿水果然不是等閑之輩,準(zhǔn)點上班,準(zhǔn)點下班,從不遲到早退,但無論你有多忙,該下班時準(zhǔn)點走,一分鐘不多呆,除了老板的幾個菜認真做,其他的菜是毹推就推,能不炒盡量不炒,但他的灶空著,卻不讓任何人動,開會時你講得慷慨激昂,他卻環(huán)顧左右而言其他,一哥不屑一顧的厭惡狀,下班之后到宿舍,第一件事就是開牌局,搞得大家都休息不好。
我一定要“擺平”這個阿水!
通過詳細觀察,我發(fā)現(xiàn)一個重要情況,這陋。水愛聽奉承話,他高興,就會請人喝酒,而且一喝就醉,三杯下肚和你稱兄道弟親密無間了。有了這個發(fā)現(xiàn),我心里有底了,只要老板說他的菜好吃,我在開會時就當(dāng)眾表揚他,人前人后我也刻意說“阿水手藝好!做菜真的好吃,生活不拘小節(jié),為人豪爽,是個爺們!”并表示,只要哪個廚師炒菜在一禮拜內(nèi)無投訴,將獲得我獎勵的精美雜志一套,因阿水炒菜極少,所以很輕易地從我這里得到一套精美雜志,當(dāng)我在中廚大會上鄭重表揚他時,我明顯看到他有點不好意思。
接下來一切順暢,阿水主動請我喝酒,酒酣之后,促膝談心,我才知道他因家境原因,外表極度自傲而內(nèi)心極度自卑,很需要得到別人認可與尊重。從那以后,我不僅經(jīng)常與他溝通想法,還常常帶他出去看看比賽,參加些廚藝交流活動,他眼界開闊了,也得到別人尊重了,工作起來頓時不一樣,工作量比平時多出三倍還多,而且主動要求加班,還幫我管理以前那批老員工。這就是“擺平一個,勝殺三干”。
東營韓曉寧:武力“鎮(zhèn)壓”李嫂
我來這個店之前李嫂已經(jīng)聞名全店,她是靠我們老板的關(guān)系進到廚房,40多歲的年齡,毫無廚藝,卻特別專橫,安排什么活都不想干,而且從來不服管,想來就來想走就走,沒有一點紀(jì)律意識,前任廚師長拿她沒辦法,只好睜一只眼閉一只眼;店里的員工也都盡量躲著她,免得招惹麻煩。
我來第一天,老員工提醒我:對李嫂客氣點,以后工作好開展。
我就不信這個邪!
見到李嫂后,發(fā)現(xiàn)她的專橫一部分原因是仗著老板的勢力_一部分原因是其他員工長期遷就,造成她的肆無忌憚還有一個最主要的原因是廚師長缺乏強硬的手段來管理這類員工。找到原因,辦法我已胸有成竹。
我到任后開全體員工大會,老板也在場,我在上面講話李嫂卻左顧右盼,要么跟旁邊人說話,要么亂搞小動作,我馬上停止講話,把李嫂拉出隊列,一把把她推到墻角,直接把她的專橫壓了下去。然后我當(dāng)眾跟老板說,如果要我在這里干,不能有任何人特殊,否則我無法樹立威信。老板權(quán)衡利弊,決定支持我。李嫂看到老板不再偏袒她,頓時氣焰消了下去。有我做后盾,其他員工也都不再遷就她,大家相互監(jiān)督,從此再也沒有出現(xiàn)李嫂式的員工。
趙洪國:苦口婆心勸告
對于小廚工,一旦犯了錯誤實在不忍心罰他們錢,因為他們工資本來就非常少,再罰錢會打擊他們的工作積極性。我的做法是規(guī)勸,讓他們從心里意識到什么是正確的,什么是錯誤的。
比如有一陣打荷小王上班老是遲到,查明原因是他覺得太苦,消極怠工。小王來自農(nóng)村,家庭條件不好,在我店工作一年多,一直干得很好,于是我開始做他的思想工作。
我避開遲到不談,先問他如果離開這里有什么打算,他搖頭,我說“最近你的工作是比較累,但是這也說明咱們的生意好,生意好了就有機會給你們漲工資,而且現(xiàn)在人手比較緊缺,你業(yè)務(wù)這么熟練,很有希望得到提拔。他只是低著頭,我又說“你能有一技之長是你的幸運,現(xiàn)在工資雖然不高,但總比在老家種地賺得多;而且你好好干以后會更好,還可以自己開店,到時候就不用這么辛苦了。”他開始有點動心,我感覺快要成功了,又說“原則上不應(yīng)該勉強你,你可以選擇其他的酒店試一下,這里的廚房你隨時都可以再來。”他以為我要把他辭掉,有點緊張,說“我沒覺得累,這幾天我的鬧鐘壞了,以后不會再遲到了。”發(fā)現(xiàn)他已經(jīng)意識到錯誤,我順?biāo)浦壅f“今天放你半天假去修鬧鐘,以后鬧鐘再壞要及時修好。”他連連點頭,一直說“謝謝”,從此以后他干得非常賣力。
一、勞務(wù)隊人員配置管理
1.人員入場要求
新入場人員身體健康,無不符合崗位的疾病人員,身體健康年滿18-55周歲;所有人員進場前必須提前3-5天向項目部所屬作業(yè)工區(qū)上報電子版的人員身份信息,提供身份證正、反兩面電子版的照片,經(jīng)工區(qū)初審后報項目安質(zhì)部審核,經(jīng)項目經(jīng)理批準(zhǔn)后,由安質(zhì)部組織崗前安全培訓(xùn)并將資料報送當(dāng)?shù)罔F路派出所備案,因人員信息提供不及時、信息不真實,造成人員不能正常入場或其它損失的由勞務(wù)隊自行負責(zé),未經(jīng)項目部審核、培訓(xùn)、公安所報備的人員擅自進入鐵路施工作業(yè)區(qū)域的,(嚴(yán)禁使用不符合公司和項目要求的作業(yè)人員)一經(jīng)發(fā)現(xiàn)考核勞務(wù)隊300元/人,工區(qū)沒有及時審核上報的,將考核工區(qū)主管人員50-200元。
2.勞務(wù)隊必須執(zhí)行項目部關(guān)于施工安全相關(guān)管理規(guī)定,根據(jù)現(xiàn)場施工環(huán)境、作業(yè)內(nèi)容的不同必須配置有施工經(jīng)驗的人員擔(dān)當(dāng)施工負責(zé)人、工班長、技術(shù)員等。
3.勞務(wù)隊管理人員配置要求
1、按照公司招標(biāo)文件規(guī)定,每個作業(yè)區(qū)段應(yīng)設(shè)置施工負責(zé)人1名,技術(shù)員1名,安全員1名,每個作業(yè)組配備工班長一名。
2、人員配置必須確保滿足施工進度需求,未按規(guī)定配備管理人員的按200元/人/天予以考核,直至人員配備齊全;作業(yè)人員按100 元/人/天予以考核,直至進場;進場設(shè)備不能滿足進度需要的,主要(或關(guān)鍵)設(shè)備按500元/天/臺予以考核,直至進場。
3.在施工期間勞務(wù)隊伍負責(zé)人及現(xiàn)場管理人員(現(xiàn)場負責(zé)人、技術(shù)負責(zé)人、工班長)應(yīng)及時落實項目部安排的各項任務(wù),相關(guān)管理人員無故未到崗、擅自脫崗的,考核勞務(wù)隊300元/人/次,造成項目部安排的任務(wù)不能及時落實、現(xiàn)場管理混亂者,考核勞務(wù)隊1000元/人/次。
4.勞務(wù)公司負責(zé)人每個月必須不得少于7天盯崗,有事必須給項目部領(lǐng)導(dǎo)請假說明原因,少一天考核勞務(wù)公司200-1000元,二級以上(含二級)施工必須到崗。
5.勞務(wù)隊現(xiàn)場管理人員、作業(yè)人員需接受所在工區(qū)監(jiān)督管理,工區(qū)管理人員發(fā)現(xiàn)作業(yè)人員發(fā)生“三違”行為,現(xiàn)場工區(qū)管理人員有權(quán)進行制止糾正;勞務(wù)隊不聽指揮,違章野蠻施工的,工區(qū)有權(quán)根據(jù)項目部《項目部施工安全質(zhì)量管理辦法》直接對責(zé)任人進行考核處理,累教不改者,予以清退。
二、勞務(wù)隊人員十條禁止行為
1.未經(jīng)崗前安全培訓(xùn)合格進入作業(yè)現(xiàn)場,未持證上崗。
2.未佩戴安全防護用品進入施工現(xiàn)場。
3.不參加班前安全講話會。
4.無項目部職工帶領(lǐng)擅自或提前進入柵欄網(wǎng)。
5.點外作業(yè)行走道心、坐枕木頭或侵入限界。
6.擅自穿越線路。
7.防護員預(yù)告來車不停止作業(yè)。
8.私自調(diào)換主要人員,弄虛作假。
9.不按要求施工。
10.不服從項目部管理。
各級管理人員在施工安全監(jiān)督檢查過程中,發(fā)現(xiàn)勞務(wù)隊違反營業(yè)線施工安全禁止性行為,均有權(quán)制止或責(zé)令停工,根據(jù)具體情況和嚴(yán)重程度“一事一處理”,對當(dāng)事人考核100-300元,同一起違規(guī)2次以上(包括2次)勞務(wù)公司負安全教育管理不到位的責(zé)任考核500元至20000元罰款;逾期未能整改,將加倍處罰,因工區(qū)執(zhí)行不到位,考核工區(qū)相關(guān)負責(zé)人50-300元。
三、營業(yè)線施工安全管理:
1.臨近或營業(yè)線施工必須執(zhí)行登銷記制度,駐站聯(lián)絡(luò)員未登記,未設(shè)置防護,沒有配合人員,沒有工區(qū)帶班人員帶領(lǐng)私自上道,考核勞務(wù)隊1000-5000元;駐站聯(lián)絡(luò)員,未進行登銷記,未按照規(guī)定做好3-5分鐘通話和記錄,考核駐站聯(lián)絡(luò)員50-200元;駐站聯(lián)絡(luò)員未得到施工負責(zé)人的指示,臆測銷記,考核駐站聯(lián)絡(luò)員200-1000元,并清出本項目。
2,施工現(xiàn)場內(nèi)頁資料按照規(guī)定配帶齊全,資料填寫齊全、規(guī)范、有效,因資料攜帶不齊全,填寫不規(guī)范,考核當(dāng)事人50-300元。
3.營業(yè)線天窗點內(nèi)施工,線路未封鎖,未停電,未經(jīng)施工負責(zé)人同意擅自組織人員上道做準(zhǔn)備和施工。一經(jīng)發(fā)現(xiàn)考核作業(yè)隊1000-5000元,考核現(xiàn)場負責(zé)人、工班長、安全員和防護員各50-300元。造成事故經(jīng)濟損失的,考核責(zé)任人或者勞務(wù)隊10000-50000元,情節(jié)嚴(yán)重的交派出所處理。
4.未經(jīng)允許擅自在距離帶電體小于2米范圍內(nèi)施工,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)將考核責(zé)任人300-2000元,考核現(xiàn)場負責(zé)人、防護員各50-500元
5.所有施工必須按照《普速鐵路工務(wù)安全規(guī)則》設(shè)置防護而未設(shè)置的,考核現(xiàn)場負責(zé)人100-300元;防護員未在指定位置防護或錯插漏拔防護牌,考核防護員100-5000元。造成事故的按事故性質(zhì)處理。
6.營業(yè)線進行基坑、土方、電纜溝開挖、動土項目,為防止挖斷電纜,必須協(xié)同設(shè)備管理單位確認地下光電纜、設(shè)施路徑走向,未按規(guī)定進行電纜探測或開挖探溝,或?qū)ν诔鰜淼碾娎|未進行保護措施,違規(guī)組織開挖作業(yè)對現(xiàn)場負責(zé)人考核100-300元。
7,材料的傳遞必須使用繩索上下傳遞,嚴(yán)禁上下拋擲材料工具,發(fā)現(xiàn)一次考核當(dāng)事人100元,考核作業(yè)隊200-500元,造成材料損壞的照價賠償。工區(qū)現(xiàn)場管理人員不制止的,考核現(xiàn)場管理人員50-100元。
8.嚴(yán)禁錯掛、漏掛封線,提前或延遲撤除封線,未造成事故和經(jīng)濟損失的考核當(dāng)事人或者作業(yè)隊200-500元,造成事故的按照事故處理。
9.營業(yè)線,臨近營業(yè)線施工,無設(shè)備管理單位配合人員、監(jiān)理到場,施工負責(zé)人不得安排施工作業(yè),嚴(yán)禁無計劃、超范圍、擅自變更施工計劃、以及冒險放行列車的,考核現(xiàn)場負責(zé)人和相關(guān)責(zé)任人各100-500元;如檢查發(fā)現(xiàn)現(xiàn)場未按照批復(fù)的施工計劃和方案組織施工,考核現(xiàn)場負責(zé)人、安全員員各100-1000元
10.不經(jīng)審核、批復(fù)的施工計劃和方案范圍內(nèi)施工或項目部批復(fù)過的施工計劃和方案,勞務(wù)隊無故未安排此項施工,(如由于其他原因需變更施工計劃,必須通知項目部、工區(qū)同意),未按以上程序擅自變更施工計劃,考核現(xiàn)場負責(zé)人100-500元,考核勞務(wù)隊5000元。
11.現(xiàn)場管理人員未履行職責(zé),徇私舞弊、弄虛作假,發(fā)現(xiàn)施工人員嚴(yán)重“兩違”未及時制止,考核現(xiàn)場管理人員100-500元。
12.對上級安全檢查發(fā)現(xiàn)的問題收到整改通知書,限期不整改或整改不徹底的,考核責(zé)任勞務(wù)隊500-5000元(H書10000元,A書考核5000元,B書1000元);因勞務(wù)隊不按安全協(xié)議施工或野蠻施工導(dǎo)致停工整頓的考核勞務(wù)隊3000-50000元。因工區(qū)或軌道隊原因造成的考核書,將按照勞動競賽規(guī)則扣分.取消一切評優(yōu)資格或者對責(zé)任人考核100-1000元。
13.排.移電纜必須有工區(qū)監(jiān)管人員在場,無監(jiān)管的考核現(xiàn)場負責(zé)人和安全員各100元;
14.入場所有人員,必須進行安全教育、培訓(xùn),經(jīng)考試合格后方可上崗,勞務(wù)人員未經(jīng)培訓(xùn)或培訓(xùn)不合格進入施工現(xiàn)場,考核勞務(wù)隊當(dāng)事人100元,考核勞務(wù)隊300-3000元,對于勞務(wù)隊人員不服從現(xiàn)場管理,強行進入施工現(xiàn)場或拒不退出施工現(xiàn)場的加倍考核。
15.上部作業(yè)人員施工時未按照要求系安全帶和鎖扣,未戴安全帽和系帽繩的,嚴(yán)禁利用拉線上下支柱,發(fā)現(xiàn)一次考核50-100元,(也適用于其他登高作業(yè))。
16.梯車作業(yè)扶梯車人員必須滿足安全需要,人員不少于4人,最低不少于3人,梯車必須安裝卡軌器。違反任何一項的,考核每臺梯車作業(yè)組100-500元。
17.梯車損壞不及時修復(fù)、存在安全隱患經(jīng)要求整改不到位而繼續(xù)使用的,將考核勞務(wù)隊責(zé)任人每臺梯車100-500元。
18.嚴(yán)禁在同一根支柱上同一側(cè)2人同時上下作業(yè),違者考核當(dāng)事人50-100元,考核現(xiàn)場工區(qū)相關(guān)管理人員50-100元。
19.支柱組立時,按照要求使用木楔子加固,發(fā)現(xiàn)使用石頭固定的考核工區(qū)現(xiàn)場施工負責(zé)人、安全員各50-200元,考核勞務(wù)隊每處100-500元。
20.作業(yè)時因攜帶的工具不齊全造成耽誤施工,考核責(zé)任人100-500元。
21.施工結(jié)束后,未及時對散落路料進行徹底清理,未做到“工完、料凈、場地清”的考核現(xiàn)場勞務(wù)作業(yè)隊每處100-500元,考核工區(qū)施工負責(zé)人50-200元。
22.營業(yè)線或臨近營業(yè)線作業(yè)時,來車未停止作業(yè)或未退至安全地帶避讓,考核責(zé)任人100-300元,考核現(xiàn)場勞務(wù)負責(zé)人200-500元,考核工區(qū)現(xiàn)場負責(zé)人、安全員,防護員各50-200元。
23.作業(yè)人員上道作業(yè)必須由現(xiàn)場負責(zé)人、防護人員帶領(lǐng),因施工人員私自上道作業(yè)考核現(xiàn)場勞務(wù)負責(zé)人500-5000元。
24.安全防護人員、現(xiàn)場負責(zé)人、帶班人員必須嚴(yán)守崗位,不得擅自離崗或者做與工作無關(guān)的事情,違反者考核責(zé)任人100-300元。
25.進入施工現(xiàn)場的作業(yè)人員,安全防護人員,必須佩戴安全帽、防護服、上崗證,防護用品,記錄本,每缺少一項考核責(zé)任人50元。
26.基坑開挖作業(yè)每個坑必須備好支護板、擋砟板等防坍塌材料,(臨近既有線開挖還需準(zhǔn)備彩條布)遇流沙坑、塌方坑、既有支柱、設(shè)備外側(cè)2m范圍內(nèi)必須做好支護,未執(zhí)行者,考核現(xiàn)場作業(yè)人員100元,勞務(wù)負責(zé)人100-500元,工區(qū)現(xiàn)場負責(zé)人,安全員,防護員各50元。
27.臨近既有線基坑開挖作業(yè)時,必須按照要求設(shè)置安全防護警戒帶(繩)或硬隔離設(shè)施,根據(jù)基坑的土質(zhì)情況進行可靠支護,工程線基坑和不塌方基坑支護不少于0.5米,過夜坑必須支護好并在基坑周圍插警戒繩進行防護,坑口蓋木板壓上石頭防止行人墜落,坑口兩邊道碴上鋪彩條布,未執(zhí)行者或設(shè)置不標(biāo)準(zhǔn)者每處考核現(xiàn)場勞務(wù)負責(zé)人100-500元。
28.既有線路上施工不得使用平板車倒運材料,違反使用者考核現(xiàn)場勞務(wù)負責(zé)人5000-100000元。
29.在鐵路臨近營業(yè)線施工中各種材料、器具堆碼放置整齊牢固嚴(yán)禁侵限,不符合要求的,考核現(xiàn)場勞務(wù)負責(zé)人300-1000元,考核工區(qū)負責(zé)人50-300元。
30.施工人員隨意翻越股道或搶道,行走道心,鉆車底,坐臥鋼軌或躺在道床邊坡上休息者,車廂連接處傳遞物料、在車底避雨乘涼,違反上述任意一條考核責(zé)任人100元,考核現(xiàn)場安全、防護員各50-100元,考核現(xiàn)場勞務(wù)負責(zé)人200-500元,
31.冬季施工嚴(yán)禁在鐵路范圍內(nèi)燒火取暖,違者將考核責(zé)任人50-200元,考核勞務(wù)負責(zé)人500元。
32.工作期間穿拖鞋,考核責(zé)任人50元;喝酒后上崗,考核責(zé)任人100-500元;勞務(wù)人員酒后進入施工現(xiàn)場,同時考核勞務(wù)負責(zé)人500元;打架斗毆考核責(zé)任人300元,勞務(wù)人員打架斗毆,同時考核勞務(wù)負責(zé)人300-2000元;
33.勞務(wù)人員謾罵,毆打各級檢查人員、設(shè)備管理單位配合人員(含項目部、勞務(wù)隊帶班人員、防護人員等),對責(zé)任人清退,造成傷害的將交公安機關(guān)處理,勞務(wù)負責(zé)人向當(dāng)事人當(dāng)面道歉,產(chǎn)生一切費用由勞務(wù)負責(zé)人承擔(dān)并考核責(zé)任勞務(wù)隊5000-50000元。
34.安全防護人員必須帶齊防護備品(對講機、信號旗、口笛、短路銅線、防護袖標(biāo)、通話記錄本、駐站聯(lián)絡(luò)員帶耳機等),每缺少一件,考核責(zé)任人50元。(無派工單或者派工單填寫不規(guī)范考核現(xiàn)場負責(zé)人,安全員50元)
35.施工作業(yè)使用時故意損壞勞動保護用品或者對勞務(wù)保護用品保管不當(dāng),(沒有造成影響施工和安全的),責(zé)任人或單位照價賠償,工區(qū)負管理不到位責(zé)任,并考核相關(guān)責(zé)任人。
36.防護員未按規(guī)定進行防護、上班做與工作無關(guān)的事情,上班聽MP3(mp4)、看書、睡覺、利用手機上網(wǎng)、看電視劇、編發(fā)短信、微信、聊天、離崗亂串、現(xiàn)場防護員對施工人員違規(guī)、違章、違紀(jì)不及時制止,出現(xiàn)以上任意一條,考核直接責(zé)任人50-200元。
37.防護員對來車不及時通報,不嚴(yán)格執(zhí)行復(fù)誦制度,考核責(zé)任人50-100元。
38.駐站聯(lián)絡(luò)員、防護員通話記錄,派工單填寫不規(guī)范,未認真執(zhí)行3-5分鐘試通話制度,通話記錄未填寫或間斷,考核責(zé)任人50-200元。
39.安檢支隊,專職安全員全程跟班作業(yè),巡視檢查發(fā)現(xiàn)問題及時處理或者上報安質(zhì)部,對本區(qū)段的存在的安全風(fēng)險源卡控不嚴(yán)或隱瞞不報,考核安全員50-200元。
40.現(xiàn)場管理人員違章指揮考核責(zé)任人100-2000元,因違章指揮造成損失的,根據(jù)損失情況給予200-10000元的考核;
41.作業(yè)人員不服從指揮、防護人員勸阻,冒險違章蠻干,考核責(zé)任人100-200元,考核現(xiàn)場勞務(wù)負責(zé)人500-3000元。
42.施工現(xiàn)場使用大型機械設(shè)備車輛需向安質(zhì)部進行報備,私自租用機械設(shè)備車輛入場的,大型機械作業(yè)安排專人進行防護,本線來車時必須停止作業(yè),并與接觸網(wǎng)帶電部分保持兩米以上安全距離,現(xiàn)場防護預(yù)警不聽的,考核責(zé)任人200-1000元,考核勞務(wù)隊500-5000元;
43.鐵路柵欄門管理,由工區(qū)現(xiàn)場負責(zé)人管理,誰開關(guān),誰負責(zé)的原則,柵欄門的開關(guān)必須在設(shè)備管理單位監(jiān)督人員監(jiān)督下開關(guān),嚴(yán)禁閑雜人員隨意進入,人員進出后必須關(guān)閉加鎖并拍照片、并設(shè)專人看護,人員進出后未及時關(guān)閉,考核責(zé)任人50-1000元,被公安機關(guān)發(fā)現(xiàn)并被考核,將按照項目部規(guī)定給予考核100-5000元。
44,領(lǐng)取的材料、工具在保管、回收中人為損壞、丟失照價賠償,并處于1至3倍的處罰。
45,凡是發(fā)生有盜竊行為的人員,將交公安部門處理并將涉案人員予以清退并處以盜竊物資折算金額2-5倍的罰款。
46,施工時使用的電焊機,空壓機,發(fā)電機配件必須完整,電源線必須采用橡皮絕緣,橡皮護套銅芯電纜,使用合格的插板.插頭,現(xiàn)場必須配備合格的滅火器。缺少零件或者不符合安全要求,考核責(zé)任人100-500元。
47,氧氣和乙炔距離不得少與5米,氣瓶與明火間距不小于10米,特種作業(yè)人員必須持證上崗并佩戴必要的防護用品,現(xiàn)場必須配備1-2個合格的滅火器。缺項或者不符合安全要求,考核責(zé)任人100-300元。
48,施工作業(yè)完畢后將梯車暫時移放至建筑限界以外時,不影響瞭望信號的地方,車梯加鎖或派人看守,車梯未加鎖,每個車梯考核100-200元。
49,嚴(yán)禁大型機械載人,以車代步,嚴(yán)禁挖機,鏟車吊物。考核當(dāng)事人100-200員,考核相關(guān)負責(zé)人100-300元
50,支柱組立,使用吊車起吊作業(yè)時,應(yīng)栓好牽引繩,嚴(yán)禁吊臂下站人或穿行,起吊作業(yè)時,作業(yè)人員應(yīng)距離機械10以外。考核相關(guān)責(zé)任人100-300元。
51,安全員每日必須跟班作業(yè),對管轄范圍的的作業(yè)地點進行巡視檢查,對發(fā)現(xiàn)的安全隱患做出整改處理并做好記錄。考核安全員;50-300元
52.嚴(yán)禁作業(yè)人員跳車、鉆車、扒車和由車底下、車鉤上傳遞工具材料。休息時不準(zhǔn)坐在鋼軌、軌枕頭及道床邊坡。不得在車底下避雨乘涼。繞行停留車輛頭部時,距離應(yīng)不小于5m,并應(yīng)注意車輛動態(tài)和臨線開來的列車。
54、點內(nèi)作業(yè)嚴(yán)格執(zhí)行停電、驗電制度,嚴(yán)禁未確認停送電條件、錯誤掛接地線的行為。考核當(dāng)事人100-300元,考核監(jiān)護人員100-300
55,施工日計劃的作業(yè)內(nèi)容必須與施工現(xiàn)場和施工方案一致,不得錯填漏寫或者與實際不相符。考核施工負責(zé)人100-300元,考核技術(shù)負責(zé)人;100-300元
56,私自變更施工計劃,擅自違章組織施工作業(yè),考核施工負責(zé)人100-500
57;明知道作業(yè)人員處于違規(guī)或者危險地點作業(yè)不制止的,將考核工區(qū)現(xiàn)場負責(zé)人或者相關(guān)人員。50-500元。
58,上部作業(yè)人員登高作業(yè)時必須按照要求使用合格的登高工具,系好安全帶,嚴(yán)禁將安全帶低掛高用和系在活動的物體上,嚴(yán)禁利用拉線上下支柱,上部安裝作業(yè)時,下部嚴(yán)禁站人。違反者,考核當(dāng)時人或者勞務(wù)公司50-300元。
四、施工質(zhì)量安全管理:
1.混凝土配制原則上采用機械拌和,配合比、坍落度符合要求,原材料質(zhì)量符合要求,不得使用過期不合格的材料。
2.每日澆筑的混凝土根據(jù)技術(shù)要求做試塊,并做好詳細的書面記錄和影像記錄,并按照要求做好同期同溫養(yǎng)護。
3.使用商混車澆筑時混凝土與基坑的落差大于2米時,必須使用溜槽作業(yè)。
4.使用商品混凝土澆筑時,宜連續(xù)進行,如必須間斷,對不摻外加劑的混凝土間歇時間不宜超過2 h。澆筑超過時間2-4小時考核作業(yè)隊500-2000元或者按照報廢處理。
5.混凝土澆筑12小時,拆模后按照技術(shù)要求對基礎(chǔ)進行覆蓋并進行澆水養(yǎng)護,當(dāng)天氣炎熱、有風(fēng)時,澆筑3小時后進行覆蓋并澆水養(yǎng)護。
6.進入冬季施工時,現(xiàn)場要準(zhǔn)備充足的防凍保溫材料,混凝土澆筑結(jié)束后,應(yīng)立即采取防寒、保溫、養(yǎng)護措施。在鋪設(shè)保溫材料時,應(yīng)先鋪設(shè)塑料薄膜作防水隔離層,外面再覆蓋草簾子或篷布,再覆蓋200mm粘土。
7.鋼筋工藝、數(shù)量、焊接,規(guī)格要符合設(shè)計要求,生銹的鋼筋要有除銹措施,接頭綁扎位置和連接位置應(yīng)符合設(shè)計圖紙。
8.混凝土施工現(xiàn)場必須有配合比、原材料標(biāo)識牌、計量工具,溜槽,震動棒等工具配置齊全。
9.現(xiàn)場施工組織沒有專人負責(zé)的,有技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)未執(zhí)行。
10.挖出來基坑內(nèi)的電纜,按照設(shè)備管理單位的要求做好防護措施,位于基礎(chǔ)中間的電纜不能排時,必須征得現(xiàn)場配合單位或者施工負責(zé)人同意,將電纜放入木槽或PVC管內(nèi),并將槽管密封后埋入基礎(chǔ)內(nèi),槽管內(nèi)應(yīng)填入細沙,不得漏漿、滲水,且保證電纜能抽動
11.擅自修改施工圖或變更設(shè)計未經(jīng)批準(zhǔn),不得自行進行施工。
12.工序質(zhì)量檢驗不及時或未報驗、未經(jīng)監(jiān)理、工區(qū)檢查簽字認可、擅自進入下一道工序施工的。
13.施工中偷工減料,不得弄虛作假。
14.施工現(xiàn)場存在質(zhì)量缺陷、問題,被監(jiān)理及上級部門在檢查中發(fā)現(xiàn),且下發(fā)了隱患整改通知書的,按照本規(guī)定第3大條,第12小條處罰。
15.對上級領(lǐng)導(dǎo)或項目部組織的施工現(xiàn)場質(zhì)量檢查,現(xiàn)場負責(zé)人必須積極做好配合工作。
16.收到各級施工質(zhì)量整改通知,應(yīng)積極進行整改落實,杜絕類似問題重復(fù)發(fā)生。
說明;
1,上述問題,未經(jīng)工區(qū)確認,凡屬勞務(wù)人員私自作業(yè)發(fā)生的質(zhì)量問題將考核勞務(wù)隊個人100-500元,因勞務(wù)管理不善考核勞務(wù)公司300-10000元,
2,因工區(qū)不作為,監(jiān)督不到位,考核工區(qū)相關(guān)責(zé)任人100-500元,
3,接到上級單位的通報、考核通知書將按照本規(guī)定第3大條,第12小條處罰。
4,重大質(zhì)量問題根據(jù)事故等級將由項目安全領(lǐng)導(dǎo)小組決定考核。
五、資料的收集和存檔
1,各工區(qū),軌道隊的內(nèi)頁資料的收集存檔,會議,培訓(xùn)學(xué)習(xí)要有簽到表,有照片,施工現(xiàn)場攜帶的資料要收集整齊存檔,隱蔽工程記錄,一坑一檔,資料,照片要齊全等,填寫要規(guī)范不得缺項,資料是否齊全規(guī)范,每缺少一項將考核責(zé)任人20-100元,將工區(qū)納入競賽考評。項目微信工作群內(nèi)信息不及時或者漏發(fā)錯發(fā)信息,考核責(zé)任人,50-100元。
六、重大安全質(zhì)量隱患或事故的考核處理:
1.在施工生產(chǎn)過程中,凡發(fā)生安全質(zhì)量隱患或事件,未定性為一般責(zé)任事故的,根據(jù)項目安全領(lǐng)導(dǎo)小組給與責(zé)任劃分和考核。
2.因違章施工作業(yè)危及鐵路行車安全、攔停列車、施工延點、造成紅光帶、挖傷光電纜等鐵路交通一般D類以上事故的,按照項目安全領(lǐng)導(dǎo)小組決定并按公司相關(guān)規(guī)定進行處理。。
3.發(fā)生事故后,不得拖延不報、瞞報、謊報,必須立即上報施工負責(zé)人并采取措施,防止事故蔓延和擴大,減少事故損失。。
4.現(xiàn)場發(fā)生險情或安全質(zhì)量事故,任何單位和個人必須無條件參與救援。
說明;
1,發(fā)生重大安全質(zhì)量隱患未被定性未一般事故的,由項目領(lǐng)導(dǎo)小組討論,根據(jù)責(zé)任劃分分別考核直接責(zé)任人或單位1000-10000元,主要責(zé)任人500-3000元,次要責(zé)任人100-1000元。
2,發(fā)生重大人員傷亡事故和施工安全質(zhì)量事故的根據(jù)上級,公司有關(guān)規(guī)定和項目領(lǐng)導(dǎo)小組的責(zé)任劃分,另行處理。
3,對制止重大安全質(zhì)量事故隱患,挽救了項目人員和經(jīng)濟損失的有功人員,將由項目安全領(lǐng)導(dǎo)小組決定給與一次性經(jīng)濟獎勵。
七、車輛、自輪運轉(zhuǎn)設(shè)備(軌道車)安全管理
1.嚴(yán)禁飲酒后駕駛,違章駕駛。
2.不得無證駕駛和車輛帶病駕駛,車輛未經(jīng)車輛管理員同意,嚴(yán)禁將車輛私自借給他人駕駛。
3.出車前要對車輛進行檢查和清潔,檢查剎車是否靈敏,車上必須配備滅火器和三角警示架。
4.駕駛車輛必須遵守交通規(guī)則,不得超載或人貨混裝。
5. 軌道車屬于特種車輛,要定期對特種設(shè)備進行檢查管理,車輛的出入,檢查、維修、保養(yǎng)資料要有記錄有照片。
6.軌道車隊要建立建全各種安全管理制度和作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
7,軌道車未確認值乘人員是否到齊盲目動車的。
8,軌道車未確認行車憑證發(fā)車
9,軌道車發(fā)車前未未進行制動試驗
10,軌道車出庫,發(fā)車,進站未確認信號,收信號及進路
11,軌道車下坡時嚴(yán)禁排空檔熄火
12,軌道車平板嚴(yán)禁超載,偏載,侵入上線運行,未造成事故的,將考核責(zé)任人100-1000元。
13,軌道車停車后,未設(shè)置防溜措施或無人值守。
14,軌道車立桿吊車作業(yè)時不按照規(guī)定打鎖定缸,支腿
15,外軌超高125mm以上,在曲線內(nèi)作業(yè)車使用平臺作業(yè)時,未打抓軌器。
16,軌道車運行中超過線路允許速度或者限制速度
17,軌道車動車前未撤除防溜措施
18,接觸網(wǎng)有電區(qū)段起作業(yè)平臺,未掛地線上平臺,吊車起大臂
19,軌道車平板裝載的材料未按照規(guī)定綁扎牢固或者造成脫落的。將考核當(dāng)事人200-1000,考核軌道隊1000-10000元。
20,軌道車違反摘車時,必須停托,采取好防溜措施,方可摘開車勾,掛車時,沒有連掛妥當(dāng),不得撤除防溜措施。
21,嚴(yán)禁關(guān)閉GYK等三項設(shè)備。
22,特種車輛在使用時,誰使用誰負責(zé)的原則。
說明;上述問題,除標(biāo)注考核金額的,其他違反其中一項將考核直接責(zé)任人100-500元。造成事故的根據(jù)事故等級按照第六大條,第十二大條處理。
八,防護用品的領(lǐng)取保管
1,工區(qū)防護用品先打需求報告,由工區(qū)負責(zé)人簽字后報安質(zhì)部核準(zhǔn)后項目經(jīng)理簽字。
2,防護用品統(tǒng)一歸安質(zhì)部發(fā)放,工區(qū)安全員持批復(fù)過的報告到安質(zhì)部簽字,按照誰領(lǐng)取誰保管的原則,使用過程中,正常損壞以舊換新,非正常損壞照價賠償,(誰損壞誰賠償)。
九、中心料庫安全管理
1.材料的入庫要有廠商到貨清單,領(lǐng)取材料時要有工區(qū)技術(shù)部門和負責(zé)人開具的領(lǐng)料單進行收發(fā),要做到臺賬實時更新。
2.回收利舊的材料要成套或者分類存放,缺零星小部件要在成套材料堆碼整齊,要分類,規(guī)格,型號,數(shù)量標(biāo)注清楚。
3.回收利舊的承力索要問清楚勞務(wù)隊返回的實際長度做好標(biāo)記便于二次發(fā)放。
4.回收廢舊承導(dǎo)線要稱重并與交料人雙方簽字確認好并好臺賬存入庫5,料庫要做對庫房的材料工具妥善保管,做好防火防盜措施。
6.加工場所的用電、要做到人走關(guān)閉電源,防止因無人值守造成短路失火。
上述問題經(jīng)檢查發(fā)現(xiàn)未按照要求執(zhí)行,將按責(zé)任劃分,考核直接責(zé)任人100-300元考核,管理責(zé)任人200-500元。
十、生活駐地消防、用電、食堂、防疫防控安全管理
1.勞務(wù)隊住地、宿舍按照要求每百平方配置1-2個滅火器、食堂配置2個滅火器及其他消防設(shè)施。
2.駐地,料庫的用電必須采取三級用電保護,空開及漏電保護設(shè)施必須確保工作狀態(tài)良好,人走必須關(guān)閉插板電源,嚴(yán)禁使用大功率電器和私拉亂扯和超負荷用電現(xiàn)象發(fā)生。
3.為防止火災(zāi)事故發(fā)生,員工宿舍及小料庫嚴(yán)禁存放易燃易爆物品否則。
4.食堂餐廳必須保持干凈衛(wèi)生;廚具放置規(guī)范不凌亂;生熟食品分類存放;飯菜不得裸露必須掩蓋;糧油、菜類必須上架有序存放;
5.液化氣罐與鍋灶必須保持2米距離以上,使用完畢必須關(guān)緊閘閥與點火開關(guān)。
6.廚師身體健康,定期檢查身體,著裝整潔必須確保個人衛(wèi)生。
7.食堂管理員、食品采購要全方位履職,對食品安全衛(wèi)生負責(zé)。
8.積極配合駐地政府抓好防疫防控措施,按照要求配備必要的防疫物資,如,體溫計、消毒液、75%的酒精、一次性醫(yī)用口罩,免洗凝膠洗手液等。。
9.根據(jù)屬地政府要求,駐地要建立疫情防控機制,加強人員管理,人員進出進行體溫監(jiān)測并記錄,每日對駐地進行不少于一次的消毒,車輛每日出行前、出行后都要進行安全檢查和消毒。
以上問題以經(jīng)發(fā)現(xiàn)將給予當(dāng)事人或者單位給與50-500元罰款。
十一、安監(jiān)大隊考核制度
1,根據(jù)安監(jiān)大隊的崗位職責(zé)和實行量化檢查標(biāo)準(zhǔn),凡是未完成檢查任務(wù),按照每一個通報考核10元,每張考核通知書考核50元。
2,在施工安全質(zhì)量監(jiān)督過程中,對各級部門下發(fā)的整改、考核書,因監(jiān)督執(zhí)法不力,安檢支隊與工區(qū)同等責(zé)任,每張未按期整改的通報考核書考核20-50元。
十二、干部盯崗考核制度
嚴(yán)格落實項目部《干部盯崗制度》和《巡視檢查制度》,根據(jù)制度量化檢查和盯崗標(biāo)準(zhǔn),凡是未完成檢查數(shù)量或盯崗數(shù)量少于80%將按照每十個百分比考核20-50元。
十三,對違規(guī)事故的責(zé)任劃分和考核的認定標(biāo)準(zhǔn)
1,對施工現(xiàn)場的三違現(xiàn)象,個人部分考核,責(zé)任很明確的,可以直接按照《項目安全質(zhì)量考核條例》進行處理,并報安質(zhì)部備案。
2,牽涉對勞務(wù)公司的考核,或者對違規(guī)事件責(zé)任人難以確認或者責(zé)任人數(shù)較多的將由安質(zhì)部和安檢大隊討論劃分責(zé)任人后進行考核。
3,對較大安全事故隱患或安全事故的定性和責(zé)任劃分,將由項目安全領(lǐng)導(dǎo)小組共同討論劃分責(zé)任人和確定考核標(biāo)準(zhǔn)。
4,在臨近營業(yè)線柵欄內(nèi)施工作業(yè)的人員和機械距離線路10米內(nèi),來車必須停止作業(yè),大臂擺向順線路。
5,在臨近營業(yè)線柵欄外5米,距離線路10米內(nèi)的高空作業(yè)和大型機械,來車時必須停止作業(yè),下部人員可不停止作業(yè)。
十四、附則
1. 本制度由項目部安全領(lǐng)導(dǎo)小組指導(dǎo)制定,安質(zhì)部負責(zé)解釋。