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    日常衛生管理制度精選(九篇)

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    日常衛生管理制度

    第1篇:日常衛生管理制度范文

    【關鍵詞】衛生管理 管理制度

    校園常規管理工作是保證學校秩序優良、環境潔美、風氣純正的基礎性和關鍵性的工作,也是學校工作中最經常、最大量、最瑣碎的工作。其中創建整潔優美的校園衛生環境是學校常規管理的重要內容,也是愛國衛生工作的一項重要任務。搞好學校環境衛生,有益于師生的身心健康,有益于師生的工作和學習。學校領導以環境衛生習慣為陣地, 教育和規范學生的衛生行為習慣,對推動學校建設和發展具有十分重要的現實意義。

    現在學校環境衛生是學校管理中的老大難題,校內外學生零食隨吃隨丟,枯草落葉無時不有,五顏六色的垃圾,隨風飄舞,怪味熏天,給學校環境衛生造成很大的影響。這主要是學校衛生工作管理不夠到位,管理制度不夠深入,出于形式,無針對性,宏觀性太強,可行性不強,導致實效性差的緣故。所以,本人憑借多年積累的一些經驗,結合目前學校公共場所在衛生管理上存在的問題,加大了學校環境衛生管理改革力度,使學校環境衛生發生了巨大的變化。

    1.以人為本,制度管人,制定行之有效的校園衛生管理制度

    1.1 學校要建立一套比較完備的衛生常規管理工作制度。要以良好的常規去促進學生行為習慣的養成,就要克服日常工作中的隨意性,杜絕偶爾產生的僥幸心理和麻痹思想;就要遵循日常管理的程式性和規范性,增強日常行為的積極性和主動性。為了使常規工作的各個環節都有規可依、有章可循,學校要根據具體環境和具體情況建立健全一套比較完備的衛生常規管理制度,組建一個積極貫徹并執行這些制度的管理網絡。

    1.2 在一日衛生常規的過程管理中,要落實“指令―執行―反饋―總評”這一管理鏈條中的每一個環節,形成一個科學合理的、公正系統的評估機制,最大限度地保持基層工作者的熱情和積極性,最大程度地減少懈怠和松勁思想,保證管理水平的不折不扣、精益求精。

    1.3 衛生管理要細化,把責任落實到各部門到班到人,實行行政值周領導督查、值日教師檢查、班級自查的管理體系。學校一日衛生常規程序要清楚,落實要到位。公共場所分塊要具體,制定出各個衛生場所的打掃標準和要求。

    1.4 重視校園文化建設,做到布局有科學性,布置有教育性,整體有陶冶性。使整個教室顯得整潔、清新、優美,每個角落都在說話。

    1.5 實行衛生管理量化評分。比如印發《學校衛生管理量化評分細則》和《衛生管理優勝班級流動紅旗實施方案》,對獲勝班級給予一定的獎勵,對表現不好的給予批評警告。只有這樣才有效地遏制了亂扔亂丟的現象,有力地帶動了同學們良好衛生習慣的養成,大大的調動了班級之間、教師之間和學生之間的競爭意識,從而也為衛生常規管理工作開辟了新的領域,創立了新的管理特色。

    2.強化共同意識,培養出一批校園衛生管理的熱心人

    多年以來,我一直十分重視校園衛生管理工作。現在,我更是把這項工作提高到了事關學校外在形象、養成學生內在素質、優化校園文化環境、促進學校德智美體勞五育并舉的戰略高度。經過多年的實踐和傳承,重視衛生管理的思想在我校已經成為一種根深蒂固的校園文化,內化為絕大多數師生的共識。

    “態度決定一切”,有什么樣的精神狀態,就會伴隨有什么樣的行為狀態,從而就會產生什么樣的工作局面。因此,培養一大批具有重視常規管理工作態度的人是抓好這項工作的基礎和保證。我們通過完善制度和多種渠道分層分級地反復宣傳、強化教育,就基本統一了上下重視常規的思想,落實了多管齊下狠抓衛生常規的行動。大家沒有滿足于以往的成就和已取得的成績,而是本著“邁步從頭越”的謙虛的積極的態度,認真地熱心地從事著這項日復一日、周而復始的工作。

    目前,在常態下,幾乎是每一天,從校長到老師,從班主任到學生,所有的都自覺地習以為常地帶著常規管理的視眼,活動在自己所負責的管理區域,形成了一道人人重視常規、參與管理的流動風景;織成了一個步調一致、齊抓共管、嚴密細致的衛生常規管理網絡,從而有效地保證了校園衛生常規的較高水準。

    3.強化監督檢查,用衛生值周的方式維護校園衛生

    3.1 切實抓好校園公共衛生整治活動的各項工作,使得校園環境處處干凈整潔、雅靜怡人。學校要實行“早晚兩大掃,中午一小掃,節假日都大掃”的衛生工作制度。各班級要在樓口,小賣部,食堂,樓道,責任區等都安排衛生維持文明監督崗,發現有違紀的學生不但要求收集垃圾而且把名字予以登記,對違紀學生班級給予當天衛生扣分,同時在班會課或晨會上通報批評。平時課間校值日、值周人員給予監督管理。

    3.2 加強班主任出勤管理,體現實效。班主任是班集體的組織者、教育者和領導者,是學校領導實施教學及各種教育活動的得力助手,在學校教育工作中具有重要作用。班主任在規定的時間里要參與學生大掃除,并現場予以指導,對班主任的出勤每天有校值周人員予以登記。

    3.3 重視校園衛生文化建設,做到布局有科學性,布置有教育性,整體有陶冶性。

    3.4 加大對垃圾源的監督管理。學校最大的垃圾源莫過于學校內的小賣部、食堂、校外帶進的零食。學校要對垃圾源管理作明確規定:在哪買就在那吃,吃后把垃圾丟進附近的垃圾箱里,絕對不能隨身帶走,更不能隨走隨吃隨丟,不能帶入教室。

    第2篇:日常衛生管理制度范文

    餐飲業迅速發展的一些問題,如環境衛生條件差,衛生設施不到位,從業人員素質低,無餐具消毒設施等,已成為食品安全的隱患。為配合縣政府創建省級衛生城市、縣衛生監督所創建“放心店”, 我們對縣城中小型餐飲單位開展了專項整治,以創建良好的餐飲業市場經濟秩序,確保人民群眾飲食安全衛生。

    1 對象與方法

    1.1 對象

    縣城區中小型餐飲單位。面積在150 m2以下為小型,150~500 m2為中型(含快餐、小吃店和飲食店,不含洋快餐) 。

    1.2 監督檢查的內容

    內外環境是否符合衛生要求,單位衛生許可證和從業人員健康證持有情況,以及從業人員衛生知識掌握情況,三防(防塵、防蠅、防鼠)設施,葷素菜洗滌水池分開,衛生管理制度,餐具消毒情況等。本次監督檢查覆蓋面廣,基本可以反映縣城區中小型餐飲業的衛生現狀。1.3 方法

    結合2007年全縣開展的“省級文明城市”活動,根據衛生部《實施食品衛生監督量化分級管理指導手冊》中“餐飲業衛生許可審查量化評分表”的關鍵項目,制成統一的中小型餐飲業專項調查表,由各監督檢查小組在整治過程中填寫,然后對資料匯總分析,計算衛生許可證持有率、餐具消毒監測合格率等指標。

    2 結果

    2.1 基本情況

    本次共監督檢查餐飲業165戶,其中小型單位130戶,中型單位45戶。內外環境衛生均符合要求的占64.85 %,小型單位合格率明顯低于中型單位,衛生許可證持證率為84.85%,葷素菜洗滌水池分開率為61.21%,有消毒設施率為47.27%,有衛生管理制度率為58.12%(表1)。

    表1 餐飲單位基本情況

    2.2 從業人員情況

    共檢查餐飲從業人員1179人,健康證持證率為65.73%。監督檢查過程中對餐飲從業人員進行衛生基本知識培訓并當場考試驗收衛生知識掌握情況,共有10道考試題,答對8道以上為合格,本次衛生知識培訓合格率為85.75%,穿工作服戴工作帽率僅為47.67%(表2)。

    表2 從業人員基本情況

    2.3 餐具消毒情況

    依據《餐(飲)具消毒衛生標準》(GB14934-1994),對餐飲具表面大腸菌群進行定性檢測,檢出即為不合格,未檢出即合格,每個單位隨機抽取6件或10件餐(飲)具。共監測1 090件餐具,合格751件,合格率為68.90%(表3)。

    表3 餐具消毒監測情況

    3 討論

    3.1 中小型餐飲單位存在問題

    3.1.1 內外環境符合衛生要求率低 本次調查發現中小型餐飲單位內外環境衛生合格率比較低,是引起食品污染的危險因素之一。

    3.1.2 無證經營現象大量存在 由于中小型餐飲業固定投資小,流動性大,靠衛生部門取締無證經營的違法行為收效甚微,助長了不法經營者的經營行為,導致中小餐飲業無證經營現象相當嚴重。本次調查小型餐飲單位衛生許可證持證率僅為80.00%,雖比福建省小型餐飲單位持證率[1]高,但仍較低,這些經營戶大多數基本衛生設施達不到發證要求。3.1.3 持證的部分中小型餐飲業仍不符合衛生要求 《餐飲業和集體配餐單位衛生規范》出臺前,中小型餐飲業許可尚無統一標準,部分監督機構在衛生許可證發放時審查把關不嚴,準入不高,使一些不具備條件的經營戶取得了衛生許可證。本次檢查發現持有衛生許可證單位中無“三防”設施的占53.13%,葷素菜洗滌水池不符合要求的占38.54%。

    3.1.4 衛生管理不到位 中小型餐飲業從業人員多為農村富余人員和下崗工人,文化程度低,缺乏必要的衛生知識,工作過程衛生意識差,餐飲單位也缺少相應的衛生管理制度。由于中小型飲食店投資小,存在點多、面廣、經營者變換快,多數處于背街小巷,造成監管難度大;衛生監督力度不夠,許可經營后日常監督不到位,導致從業人員未經體檢和衛生知識培訓就上崗。本次調查小型餐飲單位有衛生管理制度的僅占42.50%,從業人員健康證持有率為53.71%,明顯低于其他城區[2],這些疏于管理的衛生安全隱患,容易導致食物中毒事件的發生。

    3.1.5 消毒設施不到位 小型餐飲單位消毒設施符合要求的單位僅占33.33%,餐具消毒合格率為65.25%,與其他單位[3]相比合格率低。

    3.2 對策

    3.2.1 政府支持,多部門協作 餐飲業是食物中毒和腸道傳染病的高發場所,腸道傳染病流行與快餐店、小飲食店的衛生狀況有關,因此加強餐飲業等消費環節的監管是防范食物中毒和腸道傳染病的重要措施。根據《國務院關于進一步加強食品安全工作的決定》要求,堅持“全國統一領導、地方政府負責、部門指導協調、各方聯合行動”的原則,對檢查中發現和群眾舉報的無衛生許可證違法經營行為,由政府牽頭,協調衛生、工商、城管、街道及社區共同參與,做到既分工、又合作,相互配合,限時查處和取締。對無證經營可以實行堵、疏結合方法。堵是由街道負責發現轄區內無證經營,由工商、衛生聯合查處無證經營;疏是衛生部門提供技術指導,加強對從業人員查體、培訓, 避免從業人員帶病上崗, 減少傳染病的傳播途徑, 堅決取締無證經營,對下崗職工實行免費體檢,對符合要求的及時發放衛生許可證。從而使中小型餐飲業無證經營現象從根本上得到遏制。

    3.2.2 餐飲單位實行量化分級管理 根據餐飲單位規模實行分級分類管理,在轄區確立餐飲業重點整治路段,抓住監管重點環節,對餐飲單位進行整治和信譽度等級評定,先打造一塊餐飲業衛生示范街區,以點帶面,逐步推開。衛生監督員依據不同類型餐飲業采取針對性管理措施。建議上級衛生監督主管部門盡快制定統一的中小型餐飲業食品衛生監督量化分級管理評分表,積極推行中小餐飲業食品衛生量化分級管理制度,把衛生許可前后的日常監督有機結合,改變重許可輕監管的現象。

    3.2.3 加強輿論宣傳 加大對廣大群眾《食品衛生法》、《餐飲業食品衛生管理辦法》、《餐飲業和集體用餐配送單位衛生規范》等衛生及法律知識的宣傳力度,通過宣傳提高經營者、從業人員衛生知識和法律意識,同時也提高廣大消費者自我保護意識,使消費者不到無衛生許可證、衛生條件差的中小型餐飲店用餐,引導消費者共同參與餐飲業監督,加強社會輿論的監督效果。

    3.2.4 餐飲單位加強自身管理 餐飲單位提高衛生管理和衛生安全意識,建立健全衛生管理制度,加強對從業人員健康管理和個人衛生管理。食品加工場所必須嚴格遵守生進熟出的單一流向,杜絕生熟不分的現象。

    3.2.5 建立餐飲業衛生監管的長效機制 按照《食品衛生法》要求,從經營場所內外環境、加工工具及消毒設備、食品采購、運輸、加工、儲存、從業人員等各方面建立嚴格準入制度,對達不到要求的限期整改;新開辦的嚴格審核,達不到要求的堅決不予核發衛生許可證。定期或不定期進行餐飲單位衛生監督監測,防止食物中毒的發生。通過創建“省級衛生城市”活動,使中小型餐飲業的硬件設施和軟件管理取得一定成效;通過創建“放心店”等活動,扶優汰劣,以點帶面逐步推開,實現長效管理。

    4 參考文獻

    第3篇:日常衛生管理制度范文

    關鍵詞: 學校; 飲用水; 衛生監督 中圖分類號: G 478.5文獻標識碼:B

    在校學生飲水人數多而集中,若衛生管理不到位,易引起飲水中毒事件發生,不僅影響學生身心健康,也不利于學校教學工作正常開展。為了解上海市學校飲水衛生管理狀況,確保學生飲水衛生安全,我們于2007年3―5月對上海市各類學校的飲水衛生管理工作現狀進行了調查,并對存在問題及日后監管工作進行了分析探討。

    1對象與方法

    1.1對象

    以上海市2007年3月所有在冊學校為對象,共調查各類學校2 057所,其中中小學1 519所,中專技職校143所,普通高校110所,民工子弟學校285所。

    1.2方法

    按照國家教委的《學校衛生工作條例》(1990年)和國家建設部、衛生部共同的《生活飲用水衛生監督管理辦法》(1997年)等要求,制作統一的學校飲水衛生管理調查表,由經過培訓的專業人員采用現場調查方式,對各類學校飲水類別、衛生管理制度和措施落實情況進行普查。

    2結果

    2.1飲水類別

    飲水類別主要為桶裝純凈水和開水,飲用率分別為51.0%、46.9%;水處理設備供水是近年來出現的新型飲水類別,即以市政自來水為原水,經水質處理器進一步處理,去除水中有害物質后直接飲用或經加熱后飲用,飲用率為5.0%;沙濾水飲用率為0.5%。有部分學校同時飲用2種以上飲水(見表1)。

    2.2學校飲水衛生管理制度

    91.2%的學校制訂了飲水突發衛生事件應急處置預案,98.8%的學校配備有專兼職飲水衛生管理員,均以中小學最高,民工子弟學校最低。僅0.5%的學校使用公用飲水杯具,但對公用飲水杯具的清洗消毒率只有45.5%(見表2)。

    2.3開水衛生管理情況

    開水貯水容器多為保暖桶。97.8%的學校對貯水容器加蓋上鎖,93.0%的學校對貯水容器定期清洗消毒,均是中小學最高,中專技職校最低。管供水從業人員健康證持有率為99.2%(見表3)。

    2.4桶裝純凈水衛生管理情況

    96.3%的學校索取生產單位食品衛生許可證,92.7%的學校對飲水機定期清洗消毒;飲水機由專業機構清洗消毒的占92.1%,飲水機索證率為86.2%。中小學各項措施落實率均最高,民工子弟學校各項措施落實率普遍較低,普通高校對飲水機定期清洗消毒措施落實率最低,為78.7%(見表4)。

    2.5水處理設備供水衛生管理情況

    分別有79.4%、62.7%、66.7%的學校使用的水處理設備、材料、輸配水管材及管件能提供衛生許可批件,76.5%的學校定期更換水處理材料,74.5%的學校定期清洗飲水設施及管道。中小學和民工子弟學校衛生管理狀況相對差于普通高校和中專技職校(見表5)。2.6沙濾水衛生管理情況

    10所學校飲用沙濾水,其中普通高校、中專技職校和民工子弟學校各1所,中小學7所。除1所中專技職校飲用的沙濾水水處理材料、輸配水管材及管件無產品衛生許可批件外,其余學校均能提供相關涉水產品衛生許可批件,并均做到定期更換水處理材料和清洗消毒管道,均能提供水質檢驗合格報告。

    3討論

    上世紀90年代末以來,上海市學校飲水類別逐漸多樣化。傳統的開水由于方便、衛生,依然是學校主要的飲水類別,沙濾水由于費用高、管理繁瑣,目前飲用學校已明顯減少。同時隨著人們生活水平提高和企業大力宣傳推薦,近年來外來飲水產品在各類學校中逐漸增多,如桶裝純凈水目前已成為各類學校主要飲水類別之一,在部分經濟條件比較好的學校還出現了新型的水處理設備供水。飲水類別的多樣化使得同一學校同時飲用多種飲水的現象增多。這些都對學校飲水衛生管理工作提出更高要求。

    調查顯示,中小學飲水衛生管理制度總體健全,普通高校和中專技職校其次,民工子弟學校最差。各類飲水中,開水和沙濾水總體衛生管理措施落實得較好,桶裝純凈水其次,水處理設備供水最差。主要存在問題:① 對外來飲水產品索證意識不強。飲用桶裝純凈水的學校對飲水機索證率較低,尤其是民工子弟學校僅為68.6%。3.7%的學校未索取桶裝純凈水生產單位衛生許可證,導致一批假冒劣質桶裝水流入學校。而對新型的水處理設備供水,學校普遍缺乏對相關涉水產品的索證意識,衛生許可批件持有率很低。② 未落實相關飲水設施設備的安全防范和清洗消毒措施。供應開水的學校中有部分學校特別是普通高校、中專技職校和民工子弟學校缺乏安全防范意識,未對貯水容器(保暖桶)加蓋上鎖,同時由于保暖桶體積大不便于煮沸和蒸氣消毒,使用藥物消毒又容易藥物殘留,導致保暖桶清洗消毒措施落實率較低,有不少學校僅用開水燙一下即用。供應桶裝純凈水的學校對飲水機定期清洗消毒執行率不高,6.9%的學校由非專業機構或非專業人員清洗消毒。由水處理設備供水的學校多數未定期更換水處理材料和清洗消毒相關飲水設施及管道。另外,隨著公用飲水杯具使用率下降,學校清洗消毒意識明顯下降,僅45.5%使用公用飲水杯具的學校建立定期清洗消毒制度,其中中小學為71.4%,而中專技職校和民工子弟學校均為0。

    第4篇:日常衛生管理制度范文

    為規范醬車間的現場衛生管理、人員衛生管理和生產流程衛生控制,作如下規定:

    一、車間主管(班長)負責監督車間衛生工作實施情況,負責對生產人員的健康狀況進行監督;

    二、生產操作人員應按要求做好自己主管工作及責任區域清潔衛生工作;

    三、醬車間公共區域應分區管理責任到人,負責日常的衛生清掃與保潔;

    四、車間衛生管理要求:

    1、車間主管負責對衛生工作進行劃區分片,分組,車間員工對自己負責區域每天進行日常清潔、整理、整頓,每周進行一次徹底的清理清潔,車間主管和綜合辦公室人員進行監督檢查和考核;

    2、清潔標準可參照本規定及其他專項規定,整理按各設備、工器具、成品半成品、原料等車間定制規定擺放

    3、現場衛生應做到地面、墻面、固定物清潔;地面:無灰塵無垃圾、無污跡、無積水、無死角;墻壁:清潔無污染、無蛛網、去死角;門窗:明亮干凈、無積塵、無污跡、無蛛網;照明:殺菌燈具保持清潔,無灰塵積壓;桌凳保持干凈,物品堆放整齊;水池及下水道清潔,排水暢通,無組塞現象。

    4、設備清潔(1)、生產設備管道在使用前需消毒,使用后進行清洗,保持清潔;(2)、其它設備設施、消防器材、計量器具保持清潔無污染不常用的設備應定期清洗,無污漬和意味。

    第5篇:日常衛生管理制度范文

    一、抓好企業調查摸底和用人單位職業衛生基礎建設

    1、抓好企業調查摸底工作。全面摸清我縣企業數量,行業分布、接觸危害人數等底數,建立企業職業病危害情況數據庫。

    2、加強用人單位職業衛生基礎管理工作。加強職業衛生基礎管理工作建設,規范安全監管部門和用人單位職業衛生基礎建設管理臺賬,全年建立職業衛生基礎建設管理臺賬的企業至少達3家。

    二、落實企業職業衛生主體責任,督促企業全面開展職業衛生管理工作

    1、企業要設置專門的職業衛生管理部門,落實人員,完善內部培訓,監測、體檢、建設項目“三同時”評價等管理制度,落實職業衛生管理責任。

    2、企業要嚴格按照國家安監總局47號令《工作場所職業衛生監督管理規定》的要求,加強職業危害現場管理。重點內容一是要設置公告欄,公布有關職業安全健康規章制度、操作規程、應急救援措施和職業危害因素監測結果,并在易產生嚴重職業危害的作業崗位設置警示標識和說明。二是要建立危險行業職業危害日常監測制度,及時發現并掌握職業危害動態,應急處置各類職業危害事件。三是要建立企業職業危害監督管理制度,有效督促勞動防護用品正確佩戴和使用,確保工程防護設施正常維護和運行。

    3、企業要加強企業職業衛生檔案管理工作。一是要建立企業職業衛生檔案,做到一企一檔;二是要建立企業員工個人監護健康監護檔案,做到一人一檔。職業衛生檔案分為兩種形式,即電子檔案和紙質檔案。

    4、要全面落實《企業職業衛生監督檢查表》制度。要嚴格按照檢查表的內容和要求,定期和不定期開展企業職業衛生檢查,發現問題及時整改,遇有重大職業衛生隱患應按規定上報當地安監部門。

    三、加強職業衛生監督執法工作

    在前期職業病危害摸底調查的基礎上,確定職業病危害嚴重的行業(領域)和企業,開展職業衛生監督執法檢查,督促用人單位建立健全職業衛生管理制度;嚴格按照國家總局《用人單位職業病危害告知與警示標識管理規范》和《企業安全生產風險公告六條規定》要求,在工作場所規范設置職業病危害告知與警示標識,建立并完善企業內部職業病危害警示告知制度;落實工作場所職業病危害防護措施,在存在粉塵、毒物重點工序、崗位設置集中或局部抽風除塵(排毒)設施,并保證設施正常運轉;為接觸職業病危害作業的從業人員配備符合要求的口罩、耳塞、防護服、手套以及防毒面具等防護用品,并督促其正確佩戴使用。嚴厲打擊職業衛生違法行為,嚴肅查處職業病危害事故,督促、指導用人單位嚴格按照法律法規的要求,采取工程技術、個體防護、綜合治理等措施,預防和控制職業病危害。

    四、加強職業衛生宣傳教育培訓工作

    第6篇:日常衛生管理制度范文

    1 高校食堂飲食營養衛生管理工作的重要性

    大學生正處于身體發育、學習知識的關鍵時期,合理的營養能夠有效補充學生身體和大腦的能量消耗,使學生保持良好的精神面貌,保證學習的效率。同時高校食堂是人員比較密集的地方,飲食營養衛生一旦出現問題,就會帶來嚴重的后果。輕則影響學生健康,重則危及學生的生命安全。也將面臨重大的社會輿論壓力,更會對學校的社會形象造成無法彌補的負面影響。

    2 高校食堂飲食營養衛生管理工作存在的問題

    2.1 飲食營養管理方面存在的問題 飲食營養是滿足人體生理所需的能量和各種營養素的需求,通過合理的飲食搭配及烹調技術來實現。在高校食堂管理過程中,通常由一日三餐多類型的飯菜選擇來為學生提供所需的營養。存在的問題如下:①管理人員缺乏相應的理念。高校食堂管理人員往往不注重飯菜營養的滿足,只是單純的想著學生能夠“吃飽”就可以了,管理人員自身缺乏營養觀念,極大程度阻礙了學校食堂飲食營養發展的道路,學生日常就餐僅僅停留在“吃飽”層面上,沒有條件“吃好”,極大地影響了學生的身體健康,長期下去學生由于營養失衡會出現營養不良或者營養過剩等現象。②食堂廚師技術水平低。通過調查了解,高校學生對學校食堂飯菜質量普遍不是很滿意,認為學校食堂的飯菜色、香、味、型欠佳,就餐食欲不高,品種不夠多樣化,質價不相符等。在學生眼中,食堂飯菜可不可口才是他們最關心的問題,所以,高校食堂需加強對廚師烹調技術水平的培訓,只有廚師懂得營養配餐,烹調水平提高了,才能烹制出學生滿意的美味飯菜。

    2.2 飲食衛生管理方面存在的問題 高校食堂飲食衛生管理包括很多方面,主要指就餐環境衛生、食品安全衛生以及廚房環境衛生,這三方面的管理出現問題將直接影響大學生的身體健康。

    就餐環境衛生。就餐環境主要是指食堂餐廳環境的文化氛圍、餐桌椅、地面、物品擺放、垃圾處理等方面。食堂就餐環境差,會影響到學生就餐的食欲,也為細菌的滋生和傳播創造了條件。有些高校食堂的餐桌椅僅是進行了簡單的擦拭,看起來很干凈實際上卻非常臟。保潔員有時對食堂角落衛生不關心,垃圾丟棄的現象時有發生,尤其是夏天造成蚊蠅密集,嚴重威脅學生就餐安全,再有就是消毒工作做得不到位,沒有系統專業的消毒規劃和實施方案。

    食品安全衛生。既包括食品來源又包括對剩余食品的處理。有些高校的食堂對外承包,原料的采購把關不夠嚴格,或者對于食品的安全缺乏合理的檢測制度,導致食品存在很大的安全隱患。外包的服務窗口對于剩菜剩飯的處理,有時會不盡如人意,為了節約成本進行二次使用等。

    廚房環境衛生。廚房是食品加工的場所,應該保證衛生條件良好,定期消毒,一般高校食堂制度制定的很好,但是落實情況卻很差,有時僅僅是在走過場,在檢查時突擊進行相關的清理,形式化現象嚴重。

    3 加強高校食堂飲食營養衛生管理工作的對策

    3.1 飲食營養方面管理對策 合理的食物搭配是飲食營養的重要前提。高校食堂工作人員要有基本的營養配餐觀念,在食堂飯菜種類上進行合理的安排,在保證學生吃飽的基礎上盡量吃好,使大學生的飲食營養能夠滿足身體的需求。①提升食堂工作人員的專業技術水平。合理的營養搭配需要高水平人員的指導,學校要配備專業的營養師和廚師,從學生基本的一日三餐著手,對食物進行營養上的合理搭配,保證菜肴品種的多樣化和就餐的質量。食堂可以在學生中開展就餐滿意度調查,對于不滿意的飯菜或者服務要進行一定的調整,同時定期組織食堂相關人員參加培訓,不斷提升工作人員技術水平。也可定期聘請專家進行指導,為學校食堂制定相關飲食營養配餐計劃及實施方案等。②增強管理人員的服務理念。高校食堂的管理人員是為就餐學生服務的,平時工作需要加強服務意識,可以利用宣傳欄或咨詢臺進行飲食營養、衛生安全知識方面的宣傳,讓學生明白飲食營養的重要性,為就餐學生提供專業的飲食營養搭配方面的建議,便于學生進行合理的食物選擇。

    3.2 飲食衛生管理方面對策 合格的管理是高校食堂衛生安全的保證,所以要制定相應的管理制度,充分發揮管理人員的監督責任,引進先進的技術設施,保證衛生安全。①制定規范的管理制度。合理的制度是高校食堂衛生管理的有效依據,針對就餐環境衛生,食品安全衛生,以及廚房環境衛生必須制定相應的管理制度作為約束,做到有章可循,有據可依,從而確保食堂衛生合格。②發揮監督職能。保證食品安全的重要方式就是透明化,這樣既能保證管理人員行使監督的職責,同時也能充分發揮大眾的力量,保證高校食堂管理在各個環節都按照相關規定進行,避免制度的形式化。

    第7篇:日常衛生管理制度范文

    岱海發電在職業安全健康管理中堅持落實“預防為主、防治結合”的基本方針,實行分類管理、綜合治理,多角度、全方位的提升職業安全健康管理水平,為企業勞動者筑牢職業安全健康的綠色屏障,使得生產更安全、員工更健康,將本質安全與以人為本的理念有效融合。

    一、職業健康 機制先行

    為完善職業健康保護體系,公司制定了《職業衛生工作管理辦法》、《勞動防護用品管理辦法》,內含職業病防治責任制度、職業危害警示與告知制度、職業危害申報制度、職業危害培訓制度、防護設施維護檢修制度、防護用品管理制度、監測及評價管理制度、職業衛生“三同時”管理制度、職業健康監護及其檔案管理制度、職業病危害事故處置與報告制度、應急救援與管理制度、崗位職業衛生操作規程等。制度中明確了主要負責人、分管負責人、管理人員以及勞動者等各類人員的職業病防治職責和義務,明確了職業衛生領導機構、職業衛生管理部門以及其他相關管理部門在職業衛生管理方面的職責和要求。一系列的管理制度和標準的建立,形成了符合生產現場實際,具有自身特色職業病危害防治體系,實現了職業病危害防治的制度化、規范化;同時將機構工作職責明確劃分,形成了分級負責、責任明確、相互配合的綜合治理組織體系。

    公司安全生產委員會是職業健康管理的最高決策機構,辦公室設在安全監察部,其它各部門分別做好分管范圍內的職業危害和應急處置工作,各外委單位依據公司要求,成立職業危害防治機構,明確職業危害防治責任管理界面。安全監察部通過日常檢查、交叉檢查、重點督查等方式,切實加大對職業病危害重點區域的監督檢查力度,通過日常通報、安全網通報、安委會通報等形式,保障職業健康防治防治體系及組織體系的有序運行。

    二、危害監控 源頭控制

    公司以“提高對工作場所職業病危害相關因素的識別能力”為抓手,不斷精化、優化職業病危害因素辨識方法,有效控制在生產流程中的職業病危害因素,確保職業病防治得到預控預防。

    (一)識別

    通過職業健康管理專職人員全面負責指導和管理職業病危害因素的識別工作,相關部門及班組負責協助,通過將生產流程及使用的材料的性質劃分進行危害因素識別,并且每年委托具備資質的職業衛生服務進行職業健康日常監測,對生產工藝流程、生產使用的物料產品、職業危害因素的現狀進行檢測,檢查識別出的職業病危害因素均及時向職業衛生行政管理部門進行了申報,對日常監測結果評價及建議進行了綜合的評估,及時落實整改。

    (二)現狀評價

    公司依據法律規定,嚴格履行每三年一次的職業危害現狀評價,委托具備相應資質的機構對公司一期、二期工程作業現場進行職業病危害現狀評估,對公司職業病危害因素、職業病防護設施、職業衛生現場管理、職業健康監護管理等方面做出綜合評估并出具評審意見,分析評估結論,提出整改性建議、持續改進性建議、預防性告知等,為公司職業健康管理提供有效依據。

    (三)治理

    公司在Ω饗羆觳榧凹觳飩峁中,凡有不符合國家職業衛生標準職業接觸限值的,都責任到人進行限期整改,直至檢測合格為止,對使用產生有毒物質的作業場所設置了監測報警裝置;對現場粉塵超標區域,一方面加強個體防護,另一方面加強現場通風,加強清掃避免二次揚塵;對輸煤系統的除塵設施及噴淋裝置進行檢查確保其正常運行;對各類風機房、泵房等噪聲較高作業場所加強個體防護;做到職業病防治常態化。

    三、統籌兼顧 全面推進

    職業安全健康管理是一個系統性過程,需要把握好重點、抓好專項,實現統籌兼顧、全面推進,將職業安全健康日常管理一件一件抓好,一項一項落實,筑牢職業安全健康的綠色屏障。

    (一)宣傳培訓

    在職業危害防護的宣傳和培訓方面,公司聘請專家,通過講座的形式,宣傳學習《職業病防治法》、識別職業病危害、了解公司職業病危害現狀、學習常用防護知識;新進員工入廠時,安全監察部專職職業衛生管理人員負責廠級職業衛生培訓并進行考核,考核合格后方能上崗,在崗人員每年每人參加《職業衛生健康考試》;有新工藝、新設備、新技術、新材料投產,會組織相應人員進行職業安全操作等適應性培訓。

    (二)危害告知

    在原《勞動合同書》的基礎上補充續訂頁,將勞動者在作業過程中可能產生的職業危害及其后果、防護措施和相關待遇等,以書面形式如實告知。在醒目位置設置職業危害公告欄,公布職業危害防治的規章制度、操作規程、職業危害事故應急救援措施和作業場所職業危害檢測結果等內容;對產生嚴重職業危害的作業崗位,在其醒目位置設置警示標識和說明;將個人職業健康體檢報告,如實告知勞動者。

    (三)防護用品發放與佩戴

    公司加大個體防護投入,采購高質量、高標準的符合國家及行業標準要求的個體防護用品,嚴格按照公司《勞動防護用品管理辦法》進行發放,按季度發放一般勞動防護用品,特殊工種配備特殊防護用品,夏季及時發放防暑降溫用品冬季發放防寒用品,同時建立健全防護用品有關使用檢查臺帳,指導員工正確使用個體防護用品,公司職工個人防護用品發放率達到100%,使用率達到95%。

    (四)職業健康體檢

    公司按照衛生部《職業健康監護管理辦法》規定,每年委托具備職業健康檢查資質的內蒙古國際旅行社衛生保健中心為在崗的生產員工進行的職業健康檢查。檢查項目包括:職業病常規內科、外科、神經內科、五官科檢查(視力)、心電圖、肝功能11項、甲狀腺、血常規、血糖、尿常規、肺功能、電測聽、胸部正位片等,匯總形成體檢總分析報告,將個人體檢結果如實告知本人,在此基礎上同時組織新入職、離職員工進行職業健康檢查,為每人建立了職業健康監護檔案,將職業健康情況跟蹤到底。

    (五)應急救援安全保障

    公司在一、二期主機集控、化學集控、輸煤集控、脫硫集控等設置了職業衛生急救柜,為化學、氨區配備了專業的洗眼器,為急救柜配置了多用途擔架、多用途急救箱、頸托、頭部固定器、負壓式式骨折固定氣墊、氧氣復蘇儀器、等先進的急救器材及部分常用藥及急救藥品,確保員工得到充分的應急救援及職業防護,同時定期舉行相關應急演練,檢驗各項設施及應變能力。

    (六)管理信息化

    公司增加科技投入、夯實基礎,積極推廣應用新技術、新工藝、新裝備,提供技術保障。2016年公司上線了數字化安全管理平臺,將勞動者個人信息、職業健康檔案、職業健康各類管理臺賬納入職業健康管理數據模塊,實現職業危害管理信息化、精細化、標準化,提高管理效率。

    截止目前,公司保持職業病危害事故零記錄。公司已于2011年進行了“自治區職業安全健康典型示范企業”的申報,并取得“職業安全健康典型示范企業”稱號。同時還加入內蒙古安全生產職業健康協會,通過協會活動促進公司職業健康安全管理,在協會理事中公司是唯一一家發電企業,

    參考文獻:

    [1]環球職業安全健康動態[J]. 吳大明,秦運巧. 勞動保護. 2016(12)

    第8篇:日常衛生管理制度范文

    一、采購制度

    1

    根據“按需購進,擇優選購”的原則,依據市場動態,庫存結構及質量部門反饋的信息編制購貨計劃,報中心產品部批準后執行.要建立供銷平衡,保證供應,避免脫銷或品種重復積壓以致過期失效造成損失。

    2

    嚴格執行企業制定的食品購進程序,確保中心購進合法和質量可靠的食品。

    3

    要認真審查供貨單位的法定資格,經營范圍和質量信譽,考察其履行合同的能力,必要時會同質量管理部門對其進行現場考察,簽訂質量保證協議書,協議書應注明購銷雙方的質量責任,并明確有效期。

    4

    加強合同管理,建立合同檔案.簽訂的購貨合同必須注明相應的質量條款。

    5

    質量管理部門要做好首營企業和首營品種的審核工作.向供貨單位索取加蓋企業印章的,有效的《衛生許可證》,《營業執照》,《食品批準證書》和《產品檢驗合格證》,以及食品的包裝,標簽,說明書和樣品實樣,執行《首營企業和首營品種的審核制度》。

    6

    購進食品應有合法票據,按規定做好購進記錄,做到票,帳,貨相符,購進記錄保存至超過食品有效期1年,但不得少于3年。

    7

    嚴禁采購以下食品:(1)無《衛生許可證》生產單位生產的食品.(2)無檢驗合格證明的食品.(3)有毒,變質,被污染或其他感觀性狀異常的食品.(4)超過保質期限的食品.(5)其他不符合法律法規規定的食品。

    二、貯存制度

    1

    所有入庫食品都必須進行外觀質量檢查,核實產品的包裝,標簽和說明書與批準的內容相符后,方準入庫。

    2

    倉庫保管員應根據食品的儲存要求,合理儲存食品.需冷藏的食品儲存于冷庫(溫度2-10℃),需陰涼,涼暗儲存的儲存于陰涼庫(溫度不高于20℃),可常溫儲存的儲存于常溫庫(溫度0-30℃),各庫房均應有避光措施,相對濕度應保持在45-75%之間。

    3

    食品應離地,隔墻10cm放置,各堆垛間應留有一定的距離.搬運和堆垛應嚴格遵守食品外包裝圖示標志的要求規范操作,堆放食品必須牢固,整齊,不得倒置;對包裝易變形或較重的食品,應適當控制堆放高度,并根據情況定期檢查,翻垛。

    4

    應保持庫區,貨架和出庫食品的清潔衛生,定期進行清掃,做好防火,防潮,防熱,防霉,防蟲,防鼠和防污染等工作。

    5,應定期檢查食品的儲存條件,做好倉庫的防曬,溫濕度監測和管理.每日上下午各一次對庫房的溫濕度進行檢查和記錄,如溫濕度超出范圍,應及時采取調控措施。

    6,應根據庫存食品的流轉情況,定期檢查食品的質量情況,發現質量問題應立即在該食品存放處放置“暫停發貨”牌,并填寫《質量問題報告表》,通知質管部復查并處理。

    三、銷售制度

    1

    所有銷售人員必須經衛生知識和產品知識培訓后方能上崗。

    2

    應嚴格按照《中華人民共和國食品衛生法》,《食品管理辦法》的要求正確介紹食品的保健作用,適宜人群,使用方法,食用量,儲存方法和注意事項等內容,不得夸大宣傳保健作用,嚴禁宣傳療效或利用封建迷信進行食品的宣傳。

    3

    嚴禁以任何形式銷售假劣食品.凡質量不合格,過期失效,或變質的食品,一律不得銷售。

    4,銷售過程中懷疑食品有質量問題的,應先停止銷售,立即報告質管部,由質管部調查處理。

    5

    衛生管理員負責做好防火,防潮,防熱,防霉,防蟲,防鼠及防污染等工作,指導營業員每天上下午各一次做好營業場所的溫濕度檢測和記錄,如溫濕度超出范圍,應及時采取調控措施,確保食品的質量。

    四、售后服務制度

    1

    中心應建立一支專業的售后服務隊伍,負責解答和處理顧客對食品的保健功能,使用方法,食用量,儲存方法,注意事項以及質量問題的咨詢和投訴。

    2

    售后服務部應建立售后服務檔案,對顧客提出的意見和處理結果予以登記,定期匯總上報中心相關部門。

    3

    定期開展用戶訪問,積極做好售后服務工作,及時向質量管理部門反饋客戶質量查詢或投訴信息,并落實相關質量改進措施。

    4

    對消費者投訴的質量問題,應在接到信息后第一時間予以處理,重大問題應及時上報中心分管負責人,必要時向主管部門報告。

    5

    營業場所內應設立顧客意見本,服務公約,服務電話和行業主管部門投訴電話,便于消費者監督。

    6

    對消費者提出的合理化建議應積極予以采納,并予以感謝。

    7

    制定便民服務措施,提供義務咨詢,免費送貨上門等服務提高顧客滿意度。

    五、經營場所衛生管理制度

    1

    中心全體員工均應保持經營場所的干凈,整潔。

    2

    經營場所內不得存放有毒,有害物品。

    3

    經營場所內不得隨地吐痰,亂丟果皮,雜物等。

    4

    任何員工不得將易燃,易爆等物品帶入經營場所內。

    5

    個人辦公區間物品應擺放整齊,辦公臺上不得擺放與辦公無關的物品。

    6

    不得在經營場所內用餐,如需用餐需在中心統一規定的區域內。

    7

    注意個人衛生,不得穿背心,拖鞋進入辦公區域。

    8

    滅蚊燈,老鼠夾,殺蟲劑應保持有效狀態,發現故障應及時報告衛生管理員,衛生管理員應立即采取措施加以解決。

    六、倉庫衛生管理制度

    1

    倉庫劃分為待驗區,合格品區,不合格品區,各區應放置明顯標志。

    2

    所有入庫產品應分區,分類擺放在規定的區間,出入庫帳目應與貨位卡相符。

    3

    應根據食品的性能及要求,將食品分別離地整齊存放于常溫庫,陰涼庫或冷藏庫,并保證食品的質量。

    4

    應合理使用倉容,堆碼整齊,牢固,無倒置現象.庫存食品應按保質期遠近依序存放,先進先出,不同批號食品不得混垛。

    5

    倉庫內應保持干燥,整潔,通風,地面清潔,無積水,門窗玻璃潔凈完好,墻壁天花板無霉斑,無脫落,防蟲,防鼠,防塵,防潮,防霉,防火設施配置齊全,措施得當。

    6

    倉庫應定期做好清潔衛生消毒工作,每日進行防蠅,防鼠,防蟑檢查和打掃衛生,每月進行一次消毒,殺菌,并作好記錄。

    7

    非倉庫員工不得進入倉庫.進出倉庫要換倉庫專用鞋預防灰塵。

    8

    倉庫內不得吸煙,喝酒,進食,不得存放與食品存放無關的私人雜物,不得存放易燃,易爆和有毒物品。

    七、人員健康管理制度

    1

    從事經營活動的每一位員工每年必須在區以上醫院體檢一次,體檢除常規項目外,應加做腸道致病菌,

    胸透以及轉氨酶,取得健康證明后方可參加工作。

    2

    凡患有痢疾,傷寒,病毒性肝炎等消化道傳染病(包括病原攜帶者),活動性肺結核,化膿性或滲出性皮膚病,精神病以及其他有礙食品衛生的疾病的,不得參與直接接觸食品的工作。

    3

    員工患上述疾病的,應立即調離原崗位.病愈要求上崗,必須在指定的醫院體檢,合格后才可重新上崗。

    4

    中心發現有患傳染病的職工后,相關接觸人員必須立即進行體檢,確認未受傳染的,方可繼續留崗工作。

    5

    每位員工均有義務向部門領導報告自己及家人身體情況,特別是本制度中不允許有的疾病發生時,必須立即報告,以確保食品不受污染。

    6

    在崗員工應著裝整潔,佩戴工號牌,勤洗澡,勤理發,注意個人衛生。

    7

    應建立員工健康檔案,檔案至少保存三年。

    八、人員培訓制度

    1

    各級管理人員,經營人員及與經營活動有關的維修,保潔,倉儲,服務等人員,均應按《中華人民共和國食品衛生法》和《食品管理辦法》的規定,根據各自的職責接受培訓教育。

    2

    質量管理部負責制定年度員工培訓計劃,報總中心批準后下發實施.行政部門按照培訓計劃合理安排全年的質量教育,培訓工作,并負責建立職工教育培訓檔案.

    3

    培訓方式以企業定期組織集中學習和自學方式為主,以外部培訓為輔.任何人無正當理由,均不得缺席中心的培訓,并應自覺完成學習計劃。

    4

    新錄入員工,轉崗員工上崗前須進行質量教育與培訓,主要培訓內容包括《中華人民共和國食品衛生法》,《食品衛生管理辦法》等相關法律法規,崗位職責,各類質量臺帳,記錄的登記方法等.培訓結束后統一考核,不合格者不得上崗。

    5

    參加外部培訓及在職接受繼續學歷教育的人員,應將考核結果或相應的培訓教育證書原件交行政部門驗證后,留復印件存檔。

    6

    企業內部培訓教育的考核,由行政部門與質量管理部共同組織,根據培訓內容的不同可選擇筆試,口試,現場操作等考核方式,并將考核結果存檔。

    7

    培訓和繼續教育的考核結果,作為有關崗位人員聘用的主要依據,并作為員工晉級,加薪或獎懲等工作的參考依據。

    一、部門負責人崗位職責

    1

    對中心食品的經營負全面責任,保證中心執行國家有關食品的法律,法規和行政規章。

    2

    負責建立,健全中心質量管理體系,加強對業務經營人員的質量教育,保證中心質量管理方針和質量目標的落實和實施。

    3

    負責簽發食品質量管理制度及其他質量文件,負責處理重大質量事故,定期組織對質量管理制度的執行情況進行考核。

    4

    負責對食品首營企業和首營品種的審批,對中心購進的食品質量有裁決權。

    5

    負責國家和上級主管部門有關食品的法律法規及各項政策在中心內部的貫徹實施。

    6

    負責選拔任用各方面的合格人員,定期開展質量教育和培訓工作,每年組織一次全員身體檢查。

    二、食品衛生管理員崗位職責

    1

    認真學習和貫徹執行國家有關食品的法律,法規和行政規章,嚴格遵守中心的質量和衛生管理的規章制度,對食品的衛生管理工作負直接責任。

    2

    按時做好營業場所和倉庫的清潔衛生工作,保持內外環境整潔,保證各種設施,設備安全有效。

    3

    每年負責安排中心經營人員的健康檢查,建立并管理員工健康檔案,監督檢查員工保持日常個人衛生。

    4

    負責監督做好營業場所和倉庫的溫濕度檢測和記錄,保證溫濕度在規定的范圍內,確保食品的質量。

    5

    保證食品的經營條件和存放設施安全,無害,無污染,發現可能影響食品質量的問題時應立即加以解決或向總中心報告。

    三、購銷人員崗位職責

    1

    嚴格遵守國家有關食品的法律法規和各項政策,遵守中心各項質量管理的規章制度,特別是采購和銷售方面的管理制度。

    2

    對購進的食品應按照合同規定的質量條款,認真檢查供貨單位的《衛生許可證》,《工商執照》和食品的《批準證書》,《檢驗合格證》,對食品逐件驗收。

    3

    銷售人員應確保所售出的食品在保質期內,并應定期檢查在售食品的外觀性狀和保質期,發現問題立即下架,同時向質管部報告。

    第9篇:日常衛生管理制度范文

    11 調查項目 ①建筑衛生設施配備情況。②基本衛生設施配備情況。③自身衛生管理健全情況。④公用物品污染情況⑤空氣質量及噪聲監測結果。

    12 監測方法 所用儀器用前經計量部門校準,參照《公共場所衛生標準監測方法》,共測50戶演歌廳,200件空氣樣品,400件公用物品樣品,調查200名從業人員。

    13 評價標準 參照國家衛生標準《文化娛樂公共場所衛生標準》GB96641996,公用物品參照衛生部消毒衛生標準,GB159821995。

    2 結果與分析

    21 從演歌廳行業建筑衛生設施配備情況看 設專用吸煙室0戶,茶具消毒間接5戶(10%),消音材料20戶(40%),衛生間45戶(90%),空調器40戶(80%),人均占地面積≧125米45戶(90%),服務員休息室戶(50%)。吸煙室、消毒間、洗消池、消音材料及服務員休息室等配備率較低,這主要與業戶多擅自施工,擅自開業,未經衛生監督部門設計、審查、驗收所致。

    22 從演歌廳行來基本衛生設施配備情況看 設茶具消毒柜戶(25%),茶具保潔柜25戶(50%),話筒殺菌器皿6戶(52%),空氣凈化消毒設施0戶(0%),吸塵器45戶(90%),垃圾容器械5戶(90%),除回音設施40戶(80%),衛生間排風扇25戶(50%),包房排風扇30戶(60%)。空氣凈化消毒設施、茶具消毒柜、保潔柜、話筒殺菌器、衛生間及包房排風配備率較低,這主要與業主只顧經營、裝飾豪華,忽視衛生設施配套所致。

    23 從演歌廳行業自身衛生管理制度健全情況看 空氣定期凈化消毒,包房禁止吸煙,茶具及話筒日常消毒,座套及地毯清潔,從業人員衛生知識掌握及體檢健全率較低。這主要與只重視經營,加這衛生設施不健全,忽視日常衛生管理所致,有的雖已建立衛生制度及衛生專(兼)職人員,但執行較差,只流于形式。

    24 從演歌廳行業公用物品污染情況看 工具及話筒監測結果,細菌總數及在腸菌群合格率略低。這主要與消毒設施不健全及日常消毒執行較差有關。

    25 從演歌廳空氣質量及噪聲監測情況看 甲醛、一氧化碳、二氧化碳、可吸入塵、細菌總數合格率較低,這主要與在通風不良的情況下,裝飾材料中含甲醛物質,室內吸煙,人員活動時間較長,產生了一氧化碳、二氧化碳。室內公用設施特別是座套、地毯未及時清洗,殘留灰塵。隨著人員活動頻繁,二次揚塵,室內無空氣凈化消毒設施,空氣中可吸入塵及細菌增多所致。噪聲超標率較高,主要與音響音量過大及裝飾材料吸音效果較差有關。

    3 討論與建議

    31 從總的情況看,我市大多數演歌廳衛生狀況不佳,由于建筑條件落后,衛生設施簡陋及自身衛生管理差,導致公用物品污染嚴重,空氣質量不良及噪聲污染嚴重,這應當引起各有部門的重視。

    32 應廣泛開展對演歌廳行業衛生整頓工作,加強衛生管理,健全衛生設施,對條件太差而又無力改造者,堅決給予取締。

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