水產(chǎn)市場(chǎng)發(fā)展精選(九篇)

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第1篇：水產(chǎn)市場(chǎng)發(fā)展范文

摘要：我國(guó)現(xiàn)行的房地產(chǎn)稅制已不適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，存在著重流轉(zhuǎn)，輕持有，稅制不統(tǒng)一，立法層次低、征稅范圍窄、配套制度不健全等問(wèn)題。為此，在立足當(dāng)前的經(jīng)濟(jì)發(fā)展?fàn)顩r和社會(huì)需求的基礎(chǔ)上，通過(guò)合并稅種，下放管理權(quán)限，開(kāi)征不動(dòng)產(chǎn)閑置稅、完善各項(xiàng)配套改革措施等，盡快完善稅制，緩解社會(huì)矛盾，促進(jìn)房地產(chǎn)市場(chǎng)持續(xù)健康發(fā)展。

關(guān)鍵詞：房地產(chǎn)稅制改革

一、我國(guó)現(xiàn)行房地產(chǎn)稅制存在的主要矛盾

我國(guó)現(xiàn)行的房地產(chǎn)稅制中，涉及到營(yíng)業(yè)稅、土地增值稅、房產(chǎn)稅、城市房地產(chǎn)稅、契稅、耕地占用稅、印花稅、城鎮(zhèn)土地使用稅、土地使用費(fèi)等10余類。隨著住房制度的全面改革以及房地產(chǎn)市場(chǎng)的建立和發(fā)展，房地產(chǎn)稅制與經(jīng)濟(jì)發(fā)展存在矛盾，不同稅種之間也存在沖突。這不適應(yīng)當(dāng)前人們已購(gòu)有較多較高價(jià)位住宅，需要進(jìn)行有區(qū)別的財(cái)產(chǎn)占有關(guān)系的稅收再分配調(diào)節(jié)，緩和社會(huì)矛盾的迫切要求，也不適應(yīng)需要通過(guò)稅收調(diào)節(jié)房地產(chǎn)供需關(guān)系及其結(jié)構(gòu)，促進(jìn)房地產(chǎn)市場(chǎng)持續(xù)健康發(fā)展的現(xiàn)實(shí)要求。

(一)重流轉(zhuǎn)，輕持有

房地產(chǎn)持有階段課稅少、稅負(fù)輕；而流通環(huán)節(jié)，多個(gè)稅種同時(shí)課征。著重對(duì)營(yíng)業(yè)性房屋、個(gè)人出租房屋征稅，如個(gè)人房屋出租收入既要征收房產(chǎn)稅，又要征收營(yíng)業(yè)稅和個(gè)人所得稅，明顯存在重復(fù)征稅的問(wèn)題。但不對(duì)個(gè)人非營(yíng)業(yè)性住房征房產(chǎn)稅，這相當(dāng)于給了土地持有者無(wú)息貸款，只要未流通，就無(wú)須為土地的增值而納稅。這樣做實(shí)際上鼓勵(lì)了土地持有，助長(zhǎng)了土地投機(jī)，導(dǎo)致了高房?jī)r(jià)與高空置率的存在。據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局的數(shù)據(jù)，截止2007年4月，全國(guó)商品房空置面積為1.27億平方米，其中空置商品住宅0.69億平方米，全國(guó)空置率超過(guò)25%，大大超過(guò)國(guó)際公認(rèn)的10%的警戒線。一邊是1億多平方米的商品房白白空置，一邊是大量迫切需要住房的居民買不起房子，這一不正常的現(xiàn)象已到了需要嚴(yán)重關(guān)注的時(shí)候了。

(二)稅制不統(tǒng)一，內(nèi)外兩套有違公平

內(nèi)企及華籍居民適用房產(chǎn)稅、城鎮(zhèn)土地使用稅、耕地占用稅和土地增值稅，外企和外籍人士適用土地使用費(fèi)和1951年當(dāng)時(shí)的政務(wù)院公布的《城市房地產(chǎn)稅暫行條例》的城市房地產(chǎn)稅。這不僅給稅收征管增加了難度和成本，還造成內(nèi)外資企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)起點(diǎn)不同，稅負(fù)不公，不利于統(tǒng)一市場(chǎng)的構(gòu)建和市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制的培育發(fā)展。

(三)稅收立法層次低，征稅依據(jù)不太充分

按稅收法律主義原則，稅收的征收必須基于法律的規(guī)定進(jìn)行，沒(méi)有法律依據(jù)，國(guó)家就不能征稅、任何人就不得被要求納稅。這里所指的法律僅限于國(guó)家立法機(jī)關(guān)制定的法律，不包括行政法規(guī)。但我們現(xiàn)行的企業(yè)房地產(chǎn)稅、城鎮(zhèn)土地使用稅，其法律依據(jù)是由國(guó)務(wù)院制定并以暫行條例的形式頒布實(shí)施的行政法規(guī)，級(jí)次較低。

(四)征稅范圍窄，財(cái)政功能不強(qiáng)

房產(chǎn)稅限在城市、縣城、建制鎮(zhèn)和工礦區(qū)征收，還把行政機(jī)關(guān)、人民團(tuán)體、軍隊(duì)自用、財(cái)政撥付事業(yè)費(fèi)的機(jī)構(gòu)、個(gè)人居住用房等房產(chǎn)列為免稅對(duì)象；土地使用稅也排除了農(nóng)村土地，僅限于對(duì)城鎮(zhèn)土地征稅。房地產(chǎn)稅范圍過(guò)窄，稅基偏小，收入不高，也使其難以成為地方政府的主體稅種。

(五)稅、費(fèi)不清，費(fèi)高于稅

目前，我國(guó)涉及房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)、銷售全過(guò)程的所有稅收，約占建設(shè)成本的9%；而如配套費(fèi)等各類規(guī)費(fèi)卻達(dá)到41%。

(六)配套制度不健全，稅收征管難度大

考慮到將來(lái)的稅制改革，需要進(jìn)行財(cái)產(chǎn)評(píng)估的稅種和數(shù)量會(huì)很多，而我國(guó)的房地產(chǎn)評(píng)估業(yè)起步較晚，既不規(guī)范也不成熟。房產(chǎn)評(píng)估制度作為房地產(chǎn)稅收的主要輔助手段還很不健全，目前還無(wú)法幫助實(shí)現(xiàn)房地產(chǎn)稅收的順利征收。

二、房地產(chǎn)稅制改革的總體思路

采取“一清，二轉(zhuǎn)，三改，四留”的辦法，即對(duì)現(xiàn)行涉及房地產(chǎn)方面的稅種進(jìn)行整合，清理取締不適應(yīng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的稅種，合并稅基重疊或有緊密關(guān)聯(lián)的稅種；將流轉(zhuǎn)環(huán)節(jié)過(guò)重的稅收負(fù)擔(dān)轉(zhuǎn)移到房地產(chǎn)持有階段；把一部分體現(xiàn)政府職能，屬于稅收性質(zhì)，且便于稅收征管的收費(fèi)，改為征稅；對(duì)符合國(guó)際通行作法，又屬必要的少量規(guī)費(fèi)，繼續(xù)規(guī)范化保留。統(tǒng)一內(nèi)外資企業(yè)的房產(chǎn)稅，簡(jiǎn)化稅制；提升房地產(chǎn)稅收的立法層次；擴(kuò)大稅基，公平稅負(fù)；建立和完善房地產(chǎn)估價(jià)制度等配套措施，促進(jìn)我國(guó)房地產(chǎn)市場(chǎng)持續(xù)、健康、有序地發(fā)展。

三、房地產(chǎn)稅制改革的具體設(shè)想

(一)合并稅種，開(kāi)征統(tǒng)一規(guī)范的物業(yè)稅或不動(dòng)產(chǎn)稅

把房產(chǎn)稅、城市房地產(chǎn)稅、城鎮(zhèn)土地使用稅和土地使用費(fèi)，以及屬于稅收性質(zhì)的其他收費(fèi)，合并為全國(guó)統(tǒng)一的物業(yè)稅。既包括房屋、土地，又包括難以算作房屋的其他地上建筑物及附著物。我國(guó)物業(yè)稅的主要設(shè)想如下：

1.擴(kuò)大征收范圍，確定征免界限。要改變房地產(chǎn)稅收重流轉(zhuǎn)，輕持有的現(xiàn)狀，就必須適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的要求，擴(kuò)大不動(dòng)產(chǎn)的征收范圍，取消那些不適應(yīng)現(xiàn)實(shí)情況的減免。一是取消個(gè)人所有非營(yíng)業(yè)性住房免稅的規(guī)定，初期可把征稅范圍只限制在非普通住房，特別是對(duì)占用土地資源多，擁有住房面積大的豪宅、別墅等高檔房實(shí)行高稅率，而對(duì)占土地資源少、擁有住房面積小的低收入階層給予稅收減免政策。這樣可改變部分居民買不起房，而買得起的人因持有成本過(guò)低，就多買多占的現(xiàn)狀。這筆稅款應(yīng)專項(xiàng)使用，作為廉租房、經(jīng)濟(jì)適用房建設(shè)專項(xiàng)基金，鼓勵(lì)房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)企業(yè)積極建設(shè)廉租房和經(jīng)濟(jì)適用房，也可作為對(duì)符合城鎮(zhèn)居民最低生活保障標(biāo)準(zhǔn)且住房有困難的家庭提供購(gòu)房或住房租金補(bǔ)貼，這樣將高收入者的收入轉(zhuǎn)移給低收入者，抑制目前我國(guó)逐漸拉大的收入差距，控制收入分配中的“馬太效應(yīng)”，緩和社會(huì)矛盾，構(gòu)建和諧社會(huì)。二是取消對(duì)事業(yè)單位有關(guān)免稅的規(guī)定，把非公益性事業(yè)單位和社會(huì)團(tuán)體用地用房納入征稅范圍。三是把農(nóng)村的工商營(yíng)業(yè)用房和高標(biāo)準(zhǔn)住房納入征稅范圍。

2.對(duì)房產(chǎn)稅以評(píng)估市場(chǎng)價(jià)作為計(jì)稅依據(jù)。現(xiàn)行房產(chǎn)稅一是從價(jià)計(jì)征，是以房產(chǎn)余值(房產(chǎn)原值一次扣除10%--30%后的余值)作為計(jì)稅依據(jù)；二是從租計(jì)征，以租金收入作為計(jì)稅依據(jù)。這很不合理，按歷史成本價(jià)余值征收，使得稅收收入與房地產(chǎn)價(jià)值背離，國(guó)家不能分享土地增值收益，還將承擔(dān)通貨膨脹損失；從租計(jì)征的則對(duì)其實(shí)際租金難以把握，且對(duì)經(jīng)營(yíng)行為征稅與營(yíng)業(yè)稅有交叉；而且對(duì)同一宗房地產(chǎn)按從租計(jì)征與從價(jià)計(jì)征兩種方法分別計(jì)算出的稅額相差很大。

3.對(duì)土地使用稅應(yīng)按類型和用途分別制定稅率。現(xiàn)行城鎮(zhèn)土地使用稅是分地區(qū)按單位面積實(shí)行固定稅額的辦法，一是國(guó)家不能及時(shí)分享土地增值收益；二是稅率過(guò)低，且不同等級(jí)土地之間的稅額差距太小，體現(xiàn)不了調(diào)節(jié)級(jí)差收入的作用，對(duì)促使土地使用者節(jié)約用地，提高土地使用效益等方面的效果不明顯；三是隨著城鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，許多地方城鄉(xiāng)結(jié)合部難以區(qū)分，分設(shè)在城鄉(xiāng)的企業(yè)由于地理位置的不同，也會(huì)產(chǎn)生稅負(fù)差別；四是部分減免稅規(guī)定，過(guò)多地照顧了納稅困難企業(yè)，不利于一些占地面積大而經(jīng)濟(jì)效益差的企業(yè)加強(qiáng)自身的經(jīng)營(yíng)管理，影響企業(yè)間的平等競(jìng)爭(zhēng)。對(duì)此可借鑒國(guó)際通行作法，對(duì)個(gè)人住房按類型、經(jīng)過(guò)評(píng)估的市場(chǎng)價(jià)格采用三四級(jí)超額累進(jìn)稅率制。

4.全國(guó)稅率應(yīng)有彈性。我國(guó)地域廣闊，經(jīng)濟(jì)發(fā)展極不平衡，全國(guó)不宜采用統(tǒng)一稅率。可設(shè)立一個(gè)彈性控制區(qū)間，各地根據(jù)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的水平、納稅人支付能力等因素，在許可的范圍內(nèi)選擇適用的稅率。

(二)提高立法級(jí)次，下放管理權(quán)限

中央制定物業(yè)稅的基本法，對(duì)稅法要素做原則性規(guī)定，而由省級(jí)立法機(jī)關(guān)或政府制定細(xì)則，明確具體征收范圍、稅目稅率、減免優(yōu)惠、實(shí)施辦法及其征收管理等，不僅有利于維護(hù)中央的稅制統(tǒng)一，而且有利于各地因地制宜、靈活處理稅收問(wèn)題，充分調(diào)動(dòng)地方政府的積極性，逐步把物業(yè)稅培育成為縣市級(jí)地方稅的主體稅種。

(三)開(kāi)征不動(dòng)產(chǎn)閑置稅

目前，土地、房屋資源浪費(fèi)現(xiàn)象相當(dāng)嚴(yán)重，存在大量已征未用和購(gòu)而不用的情況，有的地方政府還征用大片土地，等待招商引資時(shí)高價(jià)出讓。國(guó)內(nèi)有1億多平方米的商品房空置總量，其中空置一年以上的超過(guò)50%，占?jí)嘿Y金超過(guò)2500億元。而我國(guó)商品房開(kāi)發(fā)商大多以銀行貸款為主，房子銷售不出去，必將威脅金融業(yè)的良性運(yùn)行。為制止這種坐享房地產(chǎn)自然增值帶來(lái)的收益的行為，打擊囤積居奇，抑制非理性投資，制止資源浪費(fèi)，優(yōu)化資源配置，防范金融風(fēng)險(xiǎn)，需要采取稅收強(qiáng)制措施，開(kāi)征不動(dòng)產(chǎn)閑置稅。這樣可大大增加國(guó)家的稅收收入，非常有效地遏制房地產(chǎn)投機(jī)，避免任何因房地產(chǎn)泡沫給國(guó)家發(fā)展帶來(lái)的負(fù)面影響。

(四)完善各項(xiàng)配套改革措施

一是建立和完善房地產(chǎn)登記制度，全面掌握房地產(chǎn)各方面情況，找準(zhǔn)征稅目標(biāo)。二是建立和完善以房地產(chǎn)市場(chǎng)價(jià)格為依據(jù)的價(jià)格評(píng)估體系。三是注意房地產(chǎn)稅制改革與其他稅制之間的協(xié)調(diào)。房地產(chǎn)稅制的變動(dòng)，將關(guān)系到有關(guān)房地產(chǎn)業(yè)的多項(xiàng)稅收和收費(fèi)，因此，要把該項(xiàng)改革和整體稅制完善結(jié)合起來(lái)，處理好相關(guān)稅種之間的關(guān)系。

參考文獻(xiàn)：

第2篇：水產(chǎn)市場(chǎng)發(fā)展范文

一、樹(shù)立憂患意識(shí)，增強(qiáng)水產(chǎn)加工業(yè)發(fā)展的緊迫性

水產(chǎn)品加工是漁業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)的延伸，只有發(fā)展了水產(chǎn)加工業(yè)，提高了水產(chǎn)品的附加值，才能帶動(dòng)整個(gè)水產(chǎn)行業(yè)持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展，為農(nóng)民增收和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展做出更大貢獻(xiàn)。加快發(fā)展水產(chǎn)加工業(yè)，既是滿足人民生活水平的需要，又是加快水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整步伐，增強(qiáng)水產(chǎn)業(yè)發(fā)展后勁的必然選擇。也是加入世貿(mào)組織，參與國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)，增強(qiáng)出口創(chuàng)匯的要求。更是充分利用資源，促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效，農(nóng)民增收的重要途徑。我國(guó)盡管是漁業(yè)大國(guó)，但水產(chǎn)品在國(guó)際市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力很弱，其主要原因便在于精深加工不夠、品牌少、質(zhì)量低。面臨著國(guó)際化程度不高、質(zhì)量保證體系滯后、出口市場(chǎng)單一等諸多不利因素。加之信息體系落后、進(jìn)出口組織化程度較低，使水產(chǎn)加工業(yè)發(fā)展之路更加"山重水復(fù)"、坎坷不平。目前我國(guó)水產(chǎn)品加工量約占水產(chǎn)品總量的10％左右，且95%以上為海水魚(yú)，淡水魚(yú)加工量不足5%，其他大多只能鮮銷。因此，我們要樹(shù)立憂患意識(shí)，抓住入世之機(jī)，從推進(jìn)漁業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的高度，大力加強(qiáng)水產(chǎn)品的精深加工和綜合利用，這不僅符合國(guó)際水產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展的潮流，也符合我們自身的發(fā)展要求。只要我們能夠創(chuàng)造性地利用漁業(yè)大國(guó)優(yōu)勢(shì)，揚(yáng)長(zhǎng)避短，趨利避害發(fā)展水產(chǎn)加工業(yè)，就一定會(huì)迎來(lái)"柳暗花明"的那一

天。

二、加強(qiáng)技術(shù)創(chuàng)新，促進(jìn)水產(chǎn)品加工業(yè)向縱深發(fā)展

當(dāng)前我國(guó)水產(chǎn)食品的深度加工發(fā)展仍然較慢，出口品種仍以速凍品、魚(yú)類罐頭、干品及鮮活品為主，加工增值不明顯。因此，加強(qiáng)水產(chǎn)加工的技術(shù)創(chuàng)新，是發(fā)展的必然要求。據(jù)專家研究表明，當(dāng)前國(guó)內(nèi)外水產(chǎn)品加工發(fā)展趨勢(shì)在以下五個(gè)方面：一是加快低值水產(chǎn)品的綜合開(kāi)發(fā)利用；二是開(kāi)發(fā)合成水產(chǎn)食品；三是開(kāi)發(fā)水產(chǎn)保健食品；四是提高優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品深加工的品位和檔次；五是開(kāi)發(fā)美容食品及新型水產(chǎn)飲料食品和調(diào)味品，這也是當(dāng)前水產(chǎn)加工業(yè)的發(fā)展方向。相對(duì)于我國(guó)來(lái)說(shuō)，要根據(jù)行業(yè)特點(diǎn)，立足市場(chǎng)，開(kāi)發(fā)和生產(chǎn)適應(yīng)不同消費(fèi)層次需求的水產(chǎn)加工品，重點(diǎn)應(yīng)放在以下幾個(gè)方面：優(yōu)質(zhì)傳統(tǒng)加工品，如利用銀魚(yú)、鱭魚(yú)、沼蝦等小型魚(yú)、蝦采用干、熏、糟等加工技術(shù)，生產(chǎn)鹽制、干制、熏制、糟制水產(chǎn)品；系列冷凍保鮮品，如凍全魚(yú)、凍魚(yú)塊、凍魚(yú)片等；保健食品和模擬食品，如魚(yú)糕、魚(yú)丸、魚(yú)卷、魚(yú)餅、魚(yú)香腸、仿蝦仁、仿蟹肉、仿扇貝等魚(yú)糜制品；罐頭制品，如將傳統(tǒng)的荷包鯽魚(yú)、豆豉鯪魚(yú)、熏魚(yú)、爆魚(yú)、茄汁魚(yú)、鳳尾魚(yú)等按需要制成硬罐頭或軟罐頭；還有水生植物加工品及綜合利用制品等等。

圍繞這個(gè)方向，可具體在以下幾個(gè)方面尋求突破：第一，要聯(lián)合科研院所，實(shí)行產(chǎn)、學(xué)、研結(jié)合，不斷開(kāi)發(fā)出新產(chǎn)品、新技術(shù)、新工藝，加快高精水產(chǎn)品的加工；第二，在大眾化、現(xiàn)代化、方便化、快捷化方面做文章，發(fā)展科技含量高的休閑食品及快餐水產(chǎn)食品；第三，重點(diǎn)研究解決淡水魚(yú)加工綜合利用及加工過(guò)程中的蛋白質(zhì)冷凍性、魚(yú)肉中泥土異味和脫腥、海水中上層魚(yú)類深加工、貝類產(chǎn)品的凈化加工等難題；第四，加快技術(shù)成果轉(zhuǎn)化，不斷提高水產(chǎn)品加工的科技含量和附加值，如開(kāi)發(fā)海洋藥品、保健品和功能食品等；第五，要重視發(fā)展產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)。一方面要抓好加工龍頭企業(yè)建設(shè)，組建龍頭企業(yè)集團(tuán)，帶動(dòng)水產(chǎn)加工業(yè)發(fā)展；另一方面要開(kāi)辟生產(chǎn)基地，以基地帶農(nóng)戶，以基地聯(lián)市場(chǎng)，走漁工商一體化、產(chǎn)供銷一條龍的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)之路。

三、借鑒國(guó)際經(jīng)驗(yàn)，全面提升水產(chǎn)加工業(yè)運(yùn)行質(zhì)量與效益

1.建立完善水產(chǎn)品加工質(zhì)量保證體系水產(chǎn)品加工向深度發(fā)展，產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求越來(lái)越高。國(guó)外，美、日等國(guó)早已開(kāi)始實(shí)施haccp質(zhì)量保證體系，凡進(jìn)入這些國(guó)家的水產(chǎn)加工品均須符合haccp質(zhì)量要求。目前，我國(guó)已成立了水產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)中心和認(rèn)證中心，農(nóng)業(yè)部漁業(yè)局已組織制定了《水產(chǎn)品加工質(zhì)量管理規(guī)范》，今后，水產(chǎn)加工企業(yè)應(yīng)按照國(guó)家規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)，建立自身的質(zhì)量保證體系，將質(zhì)量認(rèn)證的范圍逐漸擴(kuò)大到養(yǎng)殖領(lǐng)域以及飼料和魚(yú)藥等生產(chǎn)領(lǐng)域。出入境檢驗(yàn)檢疫部門要會(huì)同水產(chǎn)、環(huán)保等部門及有關(guān)水產(chǎn)科研機(jī)構(gòu)，逐步對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境進(jìn)行全面臨控，以全面提高水產(chǎn)品質(zhì)量，應(yīng)對(duì)入世挑戰(zhàn)。

2.加快健全水產(chǎn)品市場(chǎng)信息服務(wù)系統(tǒng)水產(chǎn)品的國(guó)際貿(mào)易迫切需要及時(shí)、可靠的國(guó)際市場(chǎng)動(dòng)態(tài)信息作為保證。為此，我們要以中國(guó)的漁業(yè)貿(mào)易信息咨詢機(jī)構(gòu)為中心，強(qiáng)化信息咨詢體系建設(shè)，以提供及時(shí)、可靠的國(guó)際市場(chǎng)動(dòng)態(tài)信息。既要抓好信息網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)建設(shè)，又要注重信息的質(zhì)量，爭(zhēng)取的信息能引導(dǎo)漁農(nóng)以銷定產(chǎn)，并有利于出口企業(yè)捕捉國(guó)際商機(jī)，生產(chǎn)適銷對(duì)路水產(chǎn)品，保證水產(chǎn)品貨暢其流。這一方面需要研究國(guó)際市場(chǎng)的商品供求信息、出口政策及衛(wèi)生質(zhì)量法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)等內(nèi)容；另一方面需要搜集國(guó)內(nèi)特色水產(chǎn)品、水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)信息，促使雙方及時(shí)、快捷地進(jìn)行交流。

3.創(chuàng)造性地開(kāi)拓新興水產(chǎn)加工品出口市場(chǎng)要努力開(kāi)拓新興水產(chǎn)加工品出口市場(chǎng)，減少對(duì)單一市場(chǎng)的依賴，要在穩(wěn)定現(xiàn)有市場(chǎng)的條件下，致力于多元化市場(chǎng)的建設(shè)。盡管我國(guó)水產(chǎn)加工品出口已逐步走向市場(chǎng)多元化，但日本、美國(guó)、歐盟、韓國(guó)等國(guó)家和中國(guó)香港地區(qū)仍然是我國(guó)水產(chǎn)品出口的主要目標(biāo)市場(chǎng)。近年來(lái)我國(guó)對(duì)上述五大市場(chǎng)出口的水產(chǎn)品占出口總量的90%左右。出口市場(chǎng)的過(guò)于集中，極易產(chǎn)生市場(chǎng)依賴性，從而影響出口效益。因此，我們應(yīng)在提高水產(chǎn)品質(zhì)量的同時(shí)，針對(duì)各地區(qū)市場(chǎng)分布的特點(diǎn)，因地制宜開(kāi)發(fā)出符合當(dāng)?shù)叵M(fèi)者口味和時(shí)尚的水產(chǎn)品，選擇和開(kāi)發(fā)多國(guó)市場(chǎng)，以減少個(gè)別市場(chǎng)波動(dòng)給水產(chǎn)品出口帶來(lái)的影響。

4.盡快建立形成多元化投資格局要采取優(yōu)惠政策，大力開(kāi)展招商引資，鼓勵(lì)私人資本和外資進(jìn)入水產(chǎn)領(lǐng)域。進(jìn)一步開(kāi)放水產(chǎn)品市場(chǎng)，鼓勵(lì)各類資本直接進(jìn)入水產(chǎn)品生產(chǎn)、加工和流通領(lǐng)域；積極培育大中型現(xiàn)代化漁業(yè)企業(yè)，以承接大規(guī)模的外商投資；鼓勵(lì)私人資本和外資參與中西部地區(qū)的生態(tài)漁業(yè)建設(shè)和水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，特別是水產(chǎn)品的深加工。

5.積極推進(jìn)漁業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化各級(jí)漁業(yè)管理部門和漁技部門要把漁業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化作為從傳統(tǒng)單一漁業(yè)向規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化漁業(yè)轉(zhuǎn)變的重要技術(shù)條件，圍繞優(yōu)勢(shì)水產(chǎn)品和特色水產(chǎn)品，精心制定適應(yīng)國(guó)際國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的水產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系和生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程。要以加強(qiáng)產(chǎn)品質(zhì)量管理為重點(diǎn)，努力提高我國(guó)水產(chǎn)品在國(guó)際市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力。必須高度重視水產(chǎn)品食用衛(wèi)生安全，嚴(yán)格按照國(guó)際規(guī)范對(duì)水產(chǎn)品生產(chǎn)加工進(jìn)行控制和管理。目前應(yīng)當(dāng)以水產(chǎn)養(yǎng)殖和加工為重點(diǎn)，加快建立既符合中國(guó)國(guó)情又與國(guó)際接軌的產(chǎn)品質(zhì)量保障體系和生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程，重點(diǎn)搞好haccp、iso9000等國(guó)際質(zhì)量認(rèn)證、綠色食品認(rèn)證和國(guó)際環(huán)保認(rèn)證，切實(shí)加強(qiáng)對(duì)漁業(yè)生產(chǎn)、加工、出口各個(gè)環(huán)節(jié)的質(zhì)量控制，確保達(dá)到國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)。

6.提高水產(chǎn)業(yè)組織化程度我國(guó)近年來(lái)水產(chǎn)品出口綜合單價(jià)持續(xù)下跌，且出口屢屢受阻，這與一些國(guó)家和地區(qū)的非關(guān)稅貿(mào)易壁壘有關(guān)，但也與行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)無(wú)序及行業(yè)自律欠缺是分不開(kāi)的，它充分暴露了行業(yè)組織化管理落后的弊端，更為重要的是落后的行業(yè)管理將很難贏得未來(lái)的水產(chǎn)品國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)。在面臨反傾銷、反補(bǔ)貼以及所謂的緊急限制進(jìn)口措施的情況下，行業(yè)組織的協(xié)調(diào)和管理就顯得更為重要。一方面，應(yīng)建立多種聯(lián)合經(jīng)營(yíng)組織，采取松散型或緊密型的契約合同方式，形成集生產(chǎn)、加工出口于一體的組織群體。同時(shí)，應(yīng)建立行業(yè)協(xié)會(huì)、商會(huì)，調(diào)節(jié)進(jìn)出口，維護(hù)行業(yè)利益和國(guó)家利益。另一方面，應(yīng)培植龍頭企業(yè)，大力推進(jìn)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，將小規(guī)模的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)與大市場(chǎng)聯(lián)結(jié)起來(lái)，充分發(fā)揮行業(yè)自律和經(jīng)濟(jì)互補(bǔ)的作用，形成合力，共同防范和抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。

四、抓好引導(dǎo)調(diào)整，促進(jìn)水產(chǎn)加工業(yè)快速健康發(fā)展

1.政府要高度重視，增加水產(chǎn)加工業(yè)的投入一方面要給水產(chǎn)加工業(yè)一個(gè)寬松的發(fā)展環(huán)境，對(duì)其研究、試驗(yàn)等攻關(guān)項(xiàng)目要提供經(jīng)費(fèi)；在土地使用、城建規(guī)劃、稅費(fèi)減免及外貿(mào)扶持等方面努力創(chuàng)造條件，扶持其發(fā)展。另一方面，在資金投入上要發(fā)揮導(dǎo)向作用，并且引導(dǎo)金融部門及社會(huì)資金廣泛投入，爭(zhēng)取多元化投資發(fā)展水產(chǎn)加工業(yè)。如解決出口水產(chǎn)加工品收購(gòu)資金，對(duì)出口水產(chǎn)品各項(xiàng)稅費(fèi)征收標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行清理，做好出口退稅工作，對(duì)大宗水產(chǎn)加工品出口提供信用擔(dān)保等。

2.要放開(kāi)搞活水產(chǎn)加工企業(yè)，發(fā)揮其龍頭帶動(dòng)作用要以現(xiàn)代企業(yè)制度建設(shè)為重點(diǎn)，進(jìn)一步提高漁業(yè)生產(chǎn)、加工、流通企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理水平，按照"產(chǎn)權(quán)明晰、權(quán)責(zé)明確、政企分開(kāi)、管理科學(xué)"的現(xiàn)代企業(yè)制度，以提高經(jīng)營(yíng)效率為中心，進(jìn)一步盤活水產(chǎn)加工企業(yè)，更好地適應(yīng)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)的需要。

第3篇：水產(chǎn)市場(chǎng)發(fā)展范文

1合山市水產(chǎn)養(yǎng)殖現(xiàn)狀及存在問(wèn)題

本市現(xiàn)有養(yǎng)殖水面457hm2,其中池塘181hm2,水庫(kù)265hm2,“十五”計(jì)劃以來(lái),本市的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)得到了較快發(fā)展,水產(chǎn)品總產(chǎn)量自2001年的580t提高到2005年的724,t以5%左右的幅度逐年遞增。一些新的養(yǎng)殖模式如網(wǎng)箱養(yǎng)魚(yú)等在本市從無(wú)到有實(shí)現(xiàn)零的突破,休閑漁業(yè)陸續(xù)出現(xiàn)成為本市水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的一個(gè)新亮點(diǎn),這些新技術(shù)新模式的推廣應(yīng)用促進(jìn)了本市水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的新發(fā)展。但在新形勢(shì)面前,本市的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)仍然存在許多問(wèn)題,值得深思。

1·1養(yǎng)殖模式單一,生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)分散

沒(méi)有根據(jù)客觀條件選擇適宜的養(yǎng)殖模式,零星水面多,養(yǎng)殖規(guī)模小,一些池塘還停留在粗放濫養(yǎng)狀態(tài)。生產(chǎn)效率低,成本高,信息不靈,產(chǎn)品開(kāi)發(fā)能力和競(jìng)爭(zhēng)能力弱,難以適應(yīng)市場(chǎng)多樣化、優(yōu)質(zhì)化、專業(yè)化的需要,嚴(yán)重影響本市水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)整體實(shí)力的提高,對(duì)于發(fā)展具有本市特色的、優(yōu)質(zhì)的、名特優(yōu)新稀水產(chǎn)品有一定困難。

1·2優(yōu)良苗種覆蓋率低,種質(zhì)退化問(wèn)題突出

目前,本市的水產(chǎn)養(yǎng)殖品種單一,并日趨老化,布局規(guī)劃不合理,水產(chǎn)苗種嚴(yán)重缺乏,苗種大部分以外調(diào)為主,種苗質(zhì)量難以保證。

1·3常規(guī)養(yǎng)殖多,特色養(yǎng)殖少,產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng)

本市的水產(chǎn)養(yǎng)殖至今仍沿襲傳統(tǒng)的生產(chǎn)模式,大都以常規(guī)魚(yú)類養(yǎng)殖為主,名特優(yōu)養(yǎng)殖很少,如蝦、蟹、龜?shù)阮H受消費(fèi)者歡迎的名特優(yōu)品種養(yǎng)殖缺乏,無(wú)法滿足市場(chǎng)需求。養(yǎng)殖者普遍缺乏按市場(chǎng)調(diào)整生產(chǎn)的能力,以致品種單一、品質(zhì)不優(yōu),與發(fā)達(dá)地區(qū)相比,差距很大。

1·4科技服務(wù)薄弱,漁民養(yǎng)殖技術(shù)缺乏,科技含量低

目前,全市只有專業(yè)技術(shù)人員3名,鄉(xiāng)(鎮(zhèn))水產(chǎn)技術(shù)推廣機(jī)構(gòu)沒(méi)有科技人員。養(yǎng)殖者的漁業(yè)生產(chǎn)技術(shù)普遍較低,缺乏現(xiàn)代漁業(yè)所需的高新技術(shù)知識(shí),淡水養(yǎng)殖基本上處于資源型漁業(yè)狀態(tài),生產(chǎn)力水平低。此外,淡水養(yǎng)殖的增長(zhǎng)對(duì)資本和勞動(dòng)力投入增加的依賴程度在50%,而發(fā)達(dá)地區(qū)僅為20%左右,導(dǎo)致生產(chǎn)成本高,大大削弱了水產(chǎn)品市場(chǎng)的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

1·5基礎(chǔ)設(shè)施滯后

目前,不少養(yǎng)殖水面逐漸變淺,排灌設(shè)施欠缺,機(jī)械化程度較低,基礎(chǔ)設(shè)施嚴(yán)重滯后,苗種體系、病害防治體系、市場(chǎng)體系幾乎沒(méi)有建設(shè),水產(chǎn)飼料和水產(chǎn)品加工等配套毫無(wú)發(fā)展,成為制約本市水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的瓶頸。

2發(fā)展本市水產(chǎn)養(yǎng)殖應(yīng)采取的對(duì)策

2·1探索并推廣適合本市水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的生產(chǎn)模式

本市有水庫(kù)11座,其中比較適宜網(wǎng)箱養(yǎng)魚(yú)的只有懷集水庫(kù),但這幾年來(lái),部分水庫(kù)相繼出現(xiàn)網(wǎng)箱養(yǎng)魚(yú),由于面積小,水位變化大,枯水期不能正常保水,一些小型水庫(kù)還出現(xiàn)干枯,故這幾年的網(wǎng)箱養(yǎng)魚(yú)成效不大。所以要選擇合適的養(yǎng)殖模式,對(duì)于如南洪、獨(dú)山等水庫(kù),水面不大,可選擇立體養(yǎng)殖;對(duì)于如懷集水庫(kù)的,水面稍大,有一定水流,可選擇適宜的河段進(jìn)行網(wǎng)箱養(yǎng)魚(yú)。合山地處桂中,有30km左右的紅水河流經(jīng)本市,待橋鞏電站建成使用后,本市的河段水流減緩,水深增加,水面擴(kuò)大,到時(shí)可進(jìn)行一定規(guī)模的網(wǎng)箱養(yǎng)殖。對(duì)于生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)分散,養(yǎng)殖規(guī)模小這一點(diǎn),進(jìn)行相對(duì)統(tǒng)一的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),品種更新、科技推廣,形成規(guī)模經(jīng)營(yíng)、批量生產(chǎn),使單位漁戶以水產(chǎn)養(yǎng)殖協(xié)會(huì)的形式出現(xiàn)在市場(chǎng)上,便于養(yǎng)魚(yú)戶統(tǒng)一購(gòu)種、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一銷售,形成貿(mào)易優(yōu)勢(shì),提高市場(chǎng)占有率的競(jìng)爭(zhēng)能力。另外,大力推進(jìn)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng),引進(jìn)一些具有技術(shù)、資金等方面優(yōu)勢(shì)的外地老板,給他們提供一系列的優(yōu)惠政策,扶持他們進(jìn)行大規(guī)模養(yǎng)殖,逐步把小規(guī)模向大規(guī)模生產(chǎn)轉(zhuǎn)變。

2·2整合資源配置,調(diào)整養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)

本市水域廣闊,自然條件好,但養(yǎng)殖品種單一,品質(zhì)不優(yōu)。針對(duì)這一點(diǎn),優(yōu)化資源配置和生產(chǎn)要素組合,建立符合本地客觀實(shí)際的特色產(chǎn)業(yè),使?jié)O業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整適應(yīng)市場(chǎng)需求。

(1)優(yōu)化養(yǎng)殖布局。從有利于綜合高效利用的原則出發(fā),確立比較優(yōu)勢(shì)強(qiáng)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),對(duì)那些可與“洋貨”抗衡的實(shí)力型水產(chǎn)品如:建鯉、羅非魚(yú)、斑點(diǎn)叉尾魚(yú)回等,實(shí)行重點(diǎn)扶持、優(yōu)化發(fā)展;對(duì)于那些無(wú)優(yōu)勢(shì)可言、競(jìng)爭(zhēng)力弱的水產(chǎn)品如鳙、鰱等,應(yīng)適當(dāng)削減調(diào)整,以騰出資金支援發(fā)展競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品,形成一村一品、一方一業(yè)的養(yǎng)殖特色。具體而言,池塘水面可以生態(tài)漁業(yè)、觀賞漁業(yè)、名特優(yōu)水產(chǎn)為主,建立優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效的養(yǎng)殖基地,水庫(kù)可以移植和增殖名貴經(jīng)濟(jì)魚(yú)類,提高水庫(kù)的養(yǎng)殖產(chǎn)量和效益。

(2)優(yōu)化養(yǎng)殖品種。堅(jiān)持以市場(chǎng)為導(dǎo)向,實(shí)施名牌戰(zhàn)略,組創(chuàng)名牌產(chǎn)品,加快品種更新,提高良種覆蓋率,并大力發(fā)展名特新稀品種養(yǎng)殖,不斷推出大批適合市場(chǎng)需求的高檔優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品,重點(diǎn)發(fā)展蝦、鱉、泥鰍、鱖魚(yú)、本地胡子鯰、黃鱔、青魚(yú)、鯰魚(yú)等深受消費(fèi)者青睞的淡水名特優(yōu)水產(chǎn)品。

(3)優(yōu)化養(yǎng)殖方式。用現(xiàn)代技術(shù)嫁接于傳統(tǒng)養(yǎng)殖業(yè),依靠科技進(jìn)步與創(chuàng)新,發(fā)展集約化養(yǎng)殖。當(dāng)前,主要推廣80∶20的池塘養(yǎng)殖模式和小體積網(wǎng)箱名貴水產(chǎn)品養(yǎng)殖技術(shù)。

(4)優(yōu)化養(yǎng)殖環(huán)境。大力推廣健康養(yǎng)殖技術(shù),提高集約化和現(xiàn)代化水平,改善養(yǎng)殖環(huán)境,減少病害發(fā)生,加強(qiáng)整個(gè)養(yǎng)殖過(guò)程的質(zhì)量管理,確保最終產(chǎn)品的質(zhì)量。

(5)充分利用合山電廠冷卻水資源,大力發(fā)展羅非魚(yú)常年養(yǎng)殖。

2·3加強(qiáng)水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)推廣體系建設(shè),加大先進(jìn)技術(shù)的推廣應(yīng)用力度,提高水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的技術(shù)含量

(1)充實(shí)水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)技術(shù)隊(duì)伍,增編增員,確保高新養(yǎng)殖技術(shù)有較強(qiáng)的推廣隊(duì)伍。

(2)加強(qiáng)與水產(chǎn)養(yǎng)殖發(fā)達(dá)地區(qū)同行業(yè)及各高校之間的交流與合作,派專業(yè)技術(shù)人員到水產(chǎn)發(fā)達(dá)地區(qū)學(xué)習(xí)考察,引進(jìn)先進(jìn)的養(yǎng)殖新技術(shù)、新品種,提高整體科技水平,降低生產(chǎn)成本,增加產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

(3)增加科研經(jīng)費(fèi)投入,建立一支科研隊(duì)伍,加強(qiáng)以生物技術(shù)、信息技術(shù)為主的高新技術(shù)研究,擴(kuò)大科技儲(chǔ)備、科技開(kāi)發(fā)和先進(jìn)適用技術(shù)的推廣。

(4)建設(shè)水產(chǎn)良種繁育場(chǎng),做好水產(chǎn)良種的選育,解決漁民購(gòu)種難的問(wèn)題。

2·4加大政策扶持力度,加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)

第4篇：水產(chǎn)市場(chǎng)發(fā)展范文

1杭州市漁業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

2006年,杭州市有各類水產(chǎn)養(yǎng)殖面積61551.04hm2;水產(chǎn)品總產(chǎn)量達(dá)到15.8萬(wàn)t,比2005年增長(zhǎng)6.9%,其中淡水養(yǎng)殖產(chǎn)量為14.8萬(wàn)t、捕撈產(chǎn)量為1.0萬(wàn)t,同比分別增長(zhǎng)6.9%和6.0%;漁業(yè)總產(chǎn)值達(dá)31.4億元,同比增長(zhǎng)13.6%。縱觀杭州市漁業(yè)生產(chǎn)發(fā)展現(xiàn)狀,漁業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)初露端倪,有區(qū)域化、規(guī)模化養(yǎng)殖基地1.62萬(wàn)hm2,已形成7大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)基地:中華鱉養(yǎng)殖基地,有生態(tài)養(yǎng)殖面積1654hm2、溫室養(yǎng)殖面積150萬(wàn)m2:河蟹養(yǎng)殖基地2492hm2:蝦類養(yǎng)殖基地5500hm2;烏鱧養(yǎng)殖基地2186hm2;珍珠養(yǎng)殖基地3800hm2:鱸魚(yú)、鱖魚(yú)養(yǎng)殖基地586hm2;常規(guī)魚(yú)養(yǎng)殖基地6667hm2。同時(shí)涌現(xiàn)出一批漁業(yè)特色鄉(xiāng)鎮(zhèn)。打響了一批省內(nèi)外知名度較高的優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品牌。市場(chǎng)、流通、加工形成新的格局,已建成水產(chǎn)加工企業(yè)20余家,年加工生產(chǎn)能力達(dá)到6.3萬(wàn)t,加工產(chǎn)值達(dá)到3.4億元,部分產(chǎn)品走向國(guó)際市場(chǎng)。

2杭州市水產(chǎn)原良種體系建設(shè)現(xiàn)狀

近年來(lái),杭州市非常重視水產(chǎn)原良種體系建設(shè)工作,各級(jí)政府和漁業(yè)主管部門把水產(chǎn)原良種體系建設(shè)作為水產(chǎn)養(yǎng)殖發(fā)展的基礎(chǔ)和重點(diǎn),通過(guò)政策扶持和引導(dǎo),不斷提高原良種生產(chǎn)的規(guī)模和能力,積極建設(shè)水產(chǎn)原良種場(chǎng),有效地促進(jìn)原良種生產(chǎn)的發(fā)展,基本保證了杭州市水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的持續(xù)快速發(fā)展。

2.1繁育品種不斷增加,良種引進(jìn)和開(kāi)發(fā)步伐加快隨著育苗技術(shù)的不斷提高,繁育的水產(chǎn)種類逐

步增多,目前杭州市繁育的水產(chǎn)養(yǎng)殖種類主要有青、草、鰱、鳙、鯉、鯽、鳊、鱖、烏鱧、羅非魚(yú)、羅氏沼蝦、南美白對(duì)蝦、河蟹、中華鱉等品種。隨著名特優(yōu)水產(chǎn)養(yǎng)殖的快速發(fā)展,水產(chǎn)種苗生產(chǎn)品種亦逐步向精品化、高檔化方向發(fā)展。堅(jiān)持引進(jìn)與開(kāi)發(fā)并重原則,杭州市近年來(lái)先后從國(guó)外、國(guó)內(nèi)及其它省、市引進(jìn)了中華鱉(日本品系)、南美白對(duì)蝦、羅非魚(yú)、淡水白鯧、鮭鱒、斑點(diǎn)叉尾、鱖魚(yú)、湘云鯽等養(yǎng)殖新品種,開(kāi)發(fā)了三角魴、長(zhǎng)吻、魚(yú)等錢塘江土著經(jīng)濟(jì)魚(yú)類品種。這些品種的引進(jìn)和開(kāi)發(fā),對(duì)調(diào)優(yōu)杭州市水產(chǎn)養(yǎng)殖品種結(jié)構(gòu),促進(jìn)名特優(yōu)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展,推動(dòng)杭州市漁業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展起到了重要的作用。

2.2苗種生產(chǎn)規(guī)模化發(fā)展,生產(chǎn)能力和產(chǎn)量進(jìn)一步提高

在杭州市各級(jí)政府及漁業(yè)主管部門的引導(dǎo)和扶持下,苗種場(chǎng)生產(chǎn)能力不斷提高,全市涌現(xiàn)出了南美白對(duì)蝦、中華鱉(日本品系)、河蟹、鱖魚(yú)和常規(guī)魚(yú)等一批基礎(chǔ)設(shè)施完善生產(chǎn)能力較強(qiáng)的育苗基地。據(jù)統(tǒng)計(jì),杭州市現(xiàn)有水產(chǎn)苗種生產(chǎn)場(chǎng)62家,繁育品種60余種,育苗生產(chǎn)能力40億余尾(只)。

2.3原良種場(chǎng)建設(shè)進(jìn)展迅速,良種覆蓋率大幅提高

為了加快水產(chǎn)原良種培育,提高養(yǎng)殖生產(chǎn)的良種覆蓋率,杭州市加快了水產(chǎn)原良種場(chǎng)建設(shè),現(xiàn)已建成國(guó)家級(jí)原種場(chǎng)1家,既浙江杭州錢塘江三角魴原種場(chǎng);省級(jí)良種場(chǎng)2家,既浙江蕭山天福中華鱉(日本品系)良種場(chǎng)、浙江蕭山龔老漢中華鱉(日本品系)良種場(chǎng);市級(jí)良種場(chǎng)3家,既余杭塘棲三鑫“四大家魚(yú)”良種場(chǎng)、蕭山湘湖漁種場(chǎng)和建德梅城利榮魚(yú)苗場(chǎng)。通過(guò)原良種的引進(jìn)推廣,杭州市“四大家魚(yú)”和名特優(yōu)品種的良種覆蓋率分別達(dá)到了90%和92%以上。

2.4規(guī)范管理,實(shí)施水產(chǎn)苗種生產(chǎn)許可證制度

規(guī)范水產(chǎn)種苗生產(chǎn),實(shí)施水產(chǎn)種苗生產(chǎn)許可證制度,是促進(jìn)水產(chǎn)原良種體系建設(shè)的重要手段。2001年,依照《浙江省水產(chǎn)種苗管理辦法》實(shí)施水產(chǎn)種苗生產(chǎn)許可證制度。杭州市開(kāi)展了水產(chǎn)種苗生產(chǎn)場(chǎng)(戶)普查工作,要求所有的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)水產(chǎn)苗種場(chǎng)點(diǎn),必須獲得所屬縣級(jí)以上漁業(yè)行政主管部門發(fā)放的水產(chǎn)苗種生產(chǎn)許可證,方可生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)水產(chǎn)苗種。2002年在此基礎(chǔ)上,嚴(yán)格把關(guān),對(duì)符合要求的64家場(chǎng)(戶)發(fā)放了水產(chǎn)種苗生產(chǎn)許可證。同時(shí)將水產(chǎn)種苗生產(chǎn)許可證申報(bào)、審批流程圖及申請(qǐng)表、水產(chǎn)種苗生產(chǎn)許可證發(fā)放登記表在網(wǎng)上進(jìn)行了公布。此后每年定期開(kāi)展年審工作,使杭州市的水產(chǎn)苗種生產(chǎn)管理工作基本走上了規(guī)范化管理的發(fā)展軌道。至2006年底,杭州市共審批發(fā)放了水產(chǎn)苗種生產(chǎn)許可證78本,同時(shí)注銷了16家不能通過(guò)年審的水產(chǎn)種苗場(chǎng)的生產(chǎn)許可。至此,杭州市共有合法持證水產(chǎn)種苗場(chǎng)62家,初步形成了國(guó)家、省、市和普通水產(chǎn)種苗場(chǎng)組成的四級(jí)水產(chǎn)種苗繁育場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)體系。

3水產(chǎn)原良種體系建設(shè)過(guò)程種存在的問(wèn)題

近幾年來(lái)杭州市在水產(chǎn)原良種體系建設(shè)生產(chǎn)方面取得了較大的成績(jī),但也應(yīng)當(dāng)清醒地看到,當(dāng)前杭州市水產(chǎn)原良種體系建設(shè)還面臨諸多困難和問(wèn)題,這些問(wèn)題已經(jīng)成為制約苗種生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的重要因素。

3.1苗種生產(chǎn)結(jié)構(gòu)不合理

目前全市大部分育苗場(chǎng)規(guī)模比較小、設(shè)施陳舊、生產(chǎn)能力較弱,多數(shù)苗種生產(chǎn)數(shù)量仍遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足養(yǎng)殖生產(chǎn)快速發(fā)展的需要,每年要從外地購(gòu)入大量苗種。

3.2種質(zhì)退化比較嚴(yán)重

一些養(yǎng)殖對(duì)象經(jīng)過(guò)累代養(yǎng)殖,近親繁殖,逆向選擇,品種混雜,導(dǎo)致養(yǎng)殖性能嚴(yán)重衰退,生長(zhǎng)減緩,個(gè)體小型化,抗逆性減弱。由于缺乏資金投入,水產(chǎn)原良種體系建設(shè)速度緩慢,開(kāi)展原良種的保種和提純復(fù)壯有關(guān)的科學(xué)研究力不從心。種質(zhì)問(wèn)題已成為制約水產(chǎn)養(yǎng)殖可持續(xù)發(fā)展的瓶頸因素。

3.3苗種生產(chǎn)技術(shù)有待提高

一些品種的技術(shù)還不過(guò)關(guān),導(dǎo)致了苗種生產(chǎn)的不穩(wěn)定;一些品種的育苗技術(shù)還不成熟,出苗量少,成活率低,遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了生產(chǎn)的需要;有些名特優(yōu)品種的育苗技術(shù)難關(guān)尚未突破,苗種只能來(lái)源于捕撈天然苗種,制約了生產(chǎn)的發(fā)展。

3.4管理監(jiān)督體系不健全

沒(méi)有建立配套完整的種苗管理制度,缺乏種苗質(zhì)量檢驗(yàn)、檢疫機(jī)構(gòu)和裝備,影響種苗質(zhì)量的檢測(cè)監(jiān)督,苗種質(zhì)量難以保證。

4加強(qiáng)水產(chǎn)原良種體系建設(shè)的對(duì)策與建議

4.1加快科技創(chuàng)新,不斷提高水產(chǎn)苗種的質(zhì)量

苗種生產(chǎn)是科技含量非常高的產(chǎn)業(yè),對(duì)科技的依賴程度大,要進(jìn)一步加快科技創(chuàng)新步伐,利用現(xiàn)有的水產(chǎn)科研院所和高等院校的力量,進(jìn)行聯(lián)合攻關(guān),盡快解決以下幾方面技術(shù)問(wèn)題:一是加強(qiáng)良種選育研究,把生物技術(shù)與傳統(tǒng)選育技術(shù)有機(jī)結(jié)合起來(lái),重點(diǎn)解決遺傳性狀穩(wěn)定、經(jīng)濟(jì)性狀優(yōu)良的養(yǎng)殖新品種少的問(wèn)題;二是研究解決主要養(yǎng)殖品種的提純復(fù)壯和提高品質(zhì)的技術(shù)問(wèn)題,尤其是“四大家魚(yú)”親本的提純復(fù)壯問(wèn)題。

4.2強(qiáng)化管理,規(guī)范種苗市場(chǎng)

《水產(chǎn)苗種管理辦法》的頒布實(shí)施,為強(qiáng)化種苗行業(yè)管理提供了法律依據(jù)。各主管部門要加大管理力度,依法管理市場(chǎng),創(chuàng)造平等的競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制和良好的服務(wù)環(huán)境。實(shí)施生產(chǎn)許可證管理,對(duì)從事水產(chǎn)苗種生產(chǎn)的合格單位和個(gè)人核發(fā)《水產(chǎn)苗種生產(chǎn)許可證》,憑證生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。對(duì)不合格的企業(yè)限期整改。制訂水產(chǎn)苗種質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),指導(dǎo)企業(yè)按標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)。建立苗品質(zhì)量檢驗(yàn)隊(duì)伍和質(zhì)量檢驗(yàn)制度,加強(qiáng)苗種質(zhì)量監(jiān)測(cè)。加強(qiáng)水產(chǎn)引種工作的管理,對(duì)外購(gòu)的苗種要進(jìn)行嚴(yán)格的質(zhì)量檢驗(yàn)和病害檢疫力度,合格后方可用于養(yǎng)殖生產(chǎn),防止病害傳播。

4.3做好產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后的連接,加快苗種生產(chǎn)的產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程

要不斷提高生產(chǎn)的組織程度,把分散的小生產(chǎn)與大市場(chǎng)結(jié)合起來(lái),把苗種生產(chǎn)與養(yǎng)殖加工流通結(jié)合起來(lái),推進(jìn)苗種生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程。一要做好餌料、藥物等物資以及親體的供應(yīng),為苗種生產(chǎn)做好產(chǎn)前服務(wù)。二要大力發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè),以此擴(kuò)大苗種需求,拉動(dòng)苗種生產(chǎn)的快速發(fā)展。三要加快發(fā)展各類專業(yè)協(xié)會(huì)、中介組織和經(jīng)紀(jì)人隊(duì)伍,發(fā)展各種形式的購(gòu)銷組織、流通組織,面向國(guó)內(nèi)國(guó)際兩個(gè)市場(chǎng),加大市場(chǎng)開(kāi)發(fā)力度,充分發(fā)揮市場(chǎng)帶動(dòng)作用。四要注重品牌經(jīng)營(yíng),著力培育一批苗種生產(chǎn)名牌產(chǎn)品和名牌企業(yè),以品牌優(yōu)勢(shì)帶動(dòng)水產(chǎn)苗種生產(chǎn)的大發(fā)展。

第5篇：水產(chǎn)市場(chǎng)發(fā)展范文

這次會(huì)議的主要任務(wù)是，認(rèn)真貫徹全省水產(chǎn)健康養(yǎng)殖現(xiàn)場(chǎng)會(huì)和全市農(nóng)村工作會(huì)議精神，分析形勢(shì)，把握方向，明確目標(biāo)，強(qiáng)化措施，大力開(kāi)展水產(chǎn)大市、水產(chǎn)強(qiáng)市創(chuàng)建活動(dòng)，深入推進(jìn)無(wú)公害水產(chǎn)品認(rèn)證和產(chǎn)地認(rèn)定一體化，全面提高水產(chǎn)健康養(yǎng)殖水平和效益。今天上午，我們參觀了、、漁場(chǎng)等地的水產(chǎn)健康養(yǎng)殖現(xiàn)場(chǎng)。剛才，、、、、等5個(gè)鎮(zhèn)又作了典型發(fā)言，這些地方的經(jīng)驗(yàn)和作法都值得學(xué)習(xí)、值得借鑒。在這里，我講三點(diǎn)意見(jiàn)。

一、分析形勢(shì)，統(tǒng)一思想，增強(qiáng)推進(jìn)水產(chǎn)健康養(yǎng)殖的責(zé)任感和緊迫感

農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全關(guān)系國(guó)計(jì)民生，既是一個(gè)農(nóng)業(yè)問(wèn)題，又是一個(gè)經(jīng)濟(jì)問(wèn)題，還是一個(gè)社會(huì)問(wèn)題，更是一個(gè)政治問(wèn)題，絲毫馬虎不得。去年，我們?cè)缫?jiàn)識(shí)、早謀劃、早動(dòng)員、早部署，召開(kāi)了兩次農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作會(huì)議，邁出了我市農(nóng)業(yè)由數(shù)量效益型向質(zhì)量效益型轉(zhuǎn)變的實(shí)質(zhì)性步伐。尤其是水產(chǎn)業(yè)，因?yàn)樘峁┑氖桥c人們?nèi)粘Ｉ钕⑾⑾嚓P(guān)的“菜籃子”產(chǎn)品，所以最先接收到市場(chǎng)要求質(zhì)量安全的信號(hào)，并且積極主動(dòng)地調(diào)整品種結(jié)構(gòu)、調(diào)整生產(chǎn)方式，率先推進(jìn)無(wú)公害水產(chǎn)品認(rèn)證和產(chǎn)地認(rèn)定一體化，取得了一定的成績(jī)，得到了上級(jí)的肯定。市委、市政府對(duì)水產(chǎn)業(yè)質(zhì)量安全工作非常重視，特別是近期，書(shū)記不僅親自帶領(lǐng)我們農(nóng)業(yè)專班赴洪湖、監(jiān)利考察水產(chǎn)業(yè)發(fā)展，而且親自安排組織水產(chǎn)大鎮(zhèn)黨委書(shū)記及相關(guān)部門主要負(fù)責(zé)人再赴洪湖、監(jiān)利學(xué)習(xí)。同時(shí)，書(shū)記明確指出，今年要把水產(chǎn)健康養(yǎng)殖作為農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作的重中之重，重點(diǎn)突破、強(qiáng)力推進(jìn)、務(wù)求實(shí)效。

推進(jìn)水產(chǎn)健康養(yǎng)殖是根據(jù)我市水產(chǎn)業(yè)發(fā)展實(shí)際和要求提出的一項(xiàng)十分重大而緊迫的任務(wù)，必須在分析形勢(shì)的基礎(chǔ)上統(tǒng)一思想、堅(jiān)定信念。

1、從我市水產(chǎn)業(yè)取得的進(jìn)步看，只有推進(jìn)健康養(yǎng)殖，才能提升發(fā)展水平。經(jīng)過(guò)多年努力，水產(chǎn)業(yè)成為名副其實(shí)的特色主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。一是規(guī)模不斷擴(kuò)張。水產(chǎn)面積達(dá)到82萬(wàn)畝，其中精養(yǎng)面積43萬(wàn)畝；水產(chǎn)品總量28.2萬(wàn)噸，產(chǎn)值26億元，占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的41.8%；為農(nóng)民人均純收入貢獻(xiàn)了1600元，占34%。二是板塊初步形成。利用板塊項(xiàng)目資金，集中投入，著力建設(shè)30萬(wàn)畝和20萬(wàn)畝鯽魚(yú)湖兩大水產(chǎn)板塊。按照“一鎮(zhèn)一品”、“一村一品”的要求，突出特色，著力建設(shè)五大名特板塊，即以和西流河為重點(diǎn)的網(wǎng)箱養(yǎng)鱔板塊，以為重點(diǎn)的魚(yú)鱉套養(yǎng)板塊、以通和漁場(chǎng)為重點(diǎn)的河蟹養(yǎng)殖板塊、以為重點(diǎn)的小龍蝦板塊、以和漁場(chǎng)為重點(diǎn)的魚(yú)專養(yǎng)板塊。三是標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)平穩(wěn)推進(jìn)。西流河鎮(zhèn)白衣庵村、鎮(zhèn)先鋒村和沔城鎮(zhèn)茂盛公司先后創(chuàng)建了水產(chǎn)品出口備案基地；外婆家公司與鎮(zhèn)17個(gè)村場(chǎng)聯(lián)合，建立了2萬(wàn)畝無(wú)公害草魚(yú)、小龍蝦養(yǎng)殖基地；、、等地動(dòng)作很大，呈現(xiàn)出后來(lái)居上的強(qiáng)勁勢(shì)頭。目前，全市已取得178個(gè)無(wú)公害水產(chǎn)品認(rèn)證、23個(gè)無(wú)公害水產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)定。四是水產(chǎn)品加工能力明顯增強(qiáng)。招商引資成果豐碩，又有、、等水產(chǎn)品加工龍頭落戶，規(guī)模以上水產(chǎn)品加工企業(yè)發(fā)展到10家，年加工能力超過(guò)10萬(wàn)噸，其中外婆家公司年出口創(chuàng)匯1500萬(wàn)美元。我市還與通威集團(tuán)達(dá)成協(xié)議，準(zhǔn)備共建15萬(wàn)畝無(wú)公害水產(chǎn)品養(yǎng)殖基地。五是組織化程度逐漸提高。水產(chǎn)品加工企業(yè)與養(yǎng)殖戶聯(lián)接日趨緊密，與此同時(shí)，一些水產(chǎn)養(yǎng)殖大戶從自身發(fā)展需要出發(fā)，開(kāi)始有意識(shí)地走向聯(lián)合，全市己經(jīng)注冊(cè)的水產(chǎn)專業(yè)合作社有10家。另外，水產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人超過(guò)3000人，擁有水產(chǎn)品運(yùn)銷車輛已超過(guò)2000臺(tái)，為搞活水產(chǎn)品流通、促進(jìn)水產(chǎn)品生產(chǎn)發(fā)揮了重要的引導(dǎo)性作用。雖然我市水產(chǎn)業(yè)取得了長(zhǎng)足的進(jìn)步，但是規(guī)模還不夠大、結(jié)構(gòu)還不夠優(yōu)、龍頭帶動(dòng)力還不夠強(qiáng)、品牌還不夠響、組織化程度還不夠高，我們必須按照發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、現(xiàn)代漁業(yè)的要求，通過(guò)推進(jìn)水產(chǎn)健康養(yǎng)殖來(lái)改造、提升水產(chǎn)業(yè)。

2、從我市水產(chǎn)業(yè)存在的問(wèn)題看，只有推進(jìn)健康養(yǎng)殖，才能規(guī)避安全風(fēng)險(xiǎn)。農(nóng)業(yè)是弱質(zhì)產(chǎn)業(yè)，自然和疫病風(fēng)險(xiǎn)較大。但是，我市水產(chǎn)業(yè)起步較早、投入較大、發(fā)展較快、技術(shù)也較為成熟，抗擊自然和疫病災(zāi)害的能力較強(qiáng)。現(xiàn)階段，除了“五個(gè)不夠”的差距以外，最大的風(fēng)險(xiǎn)就是環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)，最大的問(wèn)題就是污染問(wèn)題，環(huán)境污染特別是水生態(tài)成為制約我市水產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要“瓶頸”。水產(chǎn)業(yè)離不開(kāi)水，過(guò)去是水多了怕淹水，現(xiàn)在卻是水質(zhì)壞了怕進(jìn)水。由于工業(yè)“三廢”、城鄉(xiāng)生活垃圾、畜禽養(yǎng)殖小區(qū)和農(nóng)業(yè)廢棄物亂排亂放，幾乎所有河道溝渠水體都遭受污染。如果長(zhǎng)時(shí)間不下大雨，不進(jìn)行河道溝渠沖污，水質(zhì)就會(huì)急劇惡化。一旦漁池直接進(jìn)水，極易導(dǎo)致魚(yú)病暴發(fā)、漁池“泛塘”等毀滅性災(zāi)害。去年月份，我市地區(qū)就發(fā)生了大面積病死魚(yú)現(xiàn)象，漁民反應(yīng)十分強(qiáng)烈。水污染不僅帶來(lái)了生產(chǎn)安全風(fēng)險(xiǎn)，而且?guī)?lái)了質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)，要規(guī)避這些安全風(fēng)險(xiǎn)，唯一的辦法就是推進(jìn)水產(chǎn)健康養(yǎng)殖，通過(guò)對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖基地環(huán)境進(jìn)行評(píng)估，制定水環(huán)境保護(hù)方案，加大水污染治理力度，落實(shí)無(wú)公害技術(shù)措施，實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。

3、從我市水產(chǎn)業(yè)面對(duì)的困難看，只有推進(jìn)健康養(yǎng)殖，才能突破市場(chǎng)壁壘。水產(chǎn)業(yè)能不能發(fā)展，關(guān)鍵看有沒(méi)有市場(chǎng)。近幾年，國(guó)際國(guó)內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)發(fā)生了許多深刻變化。在國(guó)外，一些國(guó)家特別是歐美國(guó)家出于不同目的，設(shè)置了五花八門的市場(chǎng)壁壘，檢測(cè)的項(xiàng)目多，檢測(cè)的指標(biāo)高，檢測(cè)的手段嚴(yán)。去年，我國(guó)魚(yú)、皮鹽蛋等水產(chǎn)品出口受阻，也使我市水產(chǎn)業(yè)局部受損。在國(guó)內(nèi)，各大中城市相繼實(shí)行農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)準(zhǔn)入，北京市為確保年“菜籃子”安全，建立了一批定點(diǎn)生產(chǎn)供應(yīng)基地；市向城市圈成員發(fā)函，明確了“菜籃子”產(chǎn)品準(zhǔn)入辦法。由此可見(jiàn)，無(wú)論是國(guó)外，還是國(guó)內(nèi)，農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)都有一道或高或低的門檻，要跨過(guò)這道檻，最基本的要求就是保證質(zhì)量安全。水產(chǎn)品要突破層層市場(chǎng)壁壘，必須推進(jìn)健康養(yǎng)殖，消除有害物質(zhì)殘留，提高質(zhì)量安全水平。

總而言之，推進(jìn)水產(chǎn)健康養(yǎng)殖是轉(zhuǎn)變漁業(yè)發(fā)展方式的根本出路，是提高水產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的迫切需要，是促進(jìn)漁民持續(xù)增收的有效途徑，是實(shí)現(xiàn)漁業(yè)經(jīng)濟(jì)又好又快發(fā)展的重要舉措。如果不能把握發(fā)展趨勢(shì)，順應(yīng)發(fā)展要求，調(diào)整發(fā)展思路，轉(zhuǎn)變發(fā)展方式，推進(jìn)健康養(yǎng)殖，我市水產(chǎn)業(yè)就會(huì)喪失已有的基礎(chǔ)和優(yōu)勢(shì)，就將在新一輪競(jìng)爭(zhēng)中敗下陣來(lái)。因此，我們必須從發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的高度，從保障農(nóng)產(chǎn)品有效供給的高度，從促進(jìn)新農(nóng)村建設(shè)的高度來(lái)充分認(rèn)識(shí)推進(jìn)水產(chǎn)健康養(yǎng)殖的重要性，切實(shí)增強(qiáng)推進(jìn)水產(chǎn)健康養(yǎng)殖的責(zé)任感和緊迫感。

二、明確目標(biāo)，突出重點(diǎn)，落實(shí)推進(jìn)水產(chǎn)健康養(yǎng)殖的各項(xiàng)措施

年，我市水產(chǎn)健康養(yǎng)殖的指導(dǎo)思想是，以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，以創(chuàng)建水產(chǎn)第一強(qiáng)市為目標(biāo)，以創(chuàng)建水產(chǎn)大鎮(zhèn)為載體，擴(kuò)張板塊，優(yōu)化模式，壯大龍頭，健全組織，全面推進(jìn)水產(chǎn)健康養(yǎng)殖，努力實(shí)現(xiàn)粗放養(yǎng)殖向集約養(yǎng)殖轉(zhuǎn)變，養(yǎng)殖漁業(yè)向生態(tài)漁業(yè)轉(zhuǎn)變，傳統(tǒng)漁業(yè)向現(xiàn)代漁業(yè)轉(zhuǎn)變。

主要工作目標(biāo)是，水產(chǎn)品總量30萬(wàn)噸，名特優(yōu)比重85%，漁業(yè)產(chǎn)值28億元，水產(chǎn)品加工12萬(wàn)噸，出口創(chuàng)匯3000萬(wàn)美元，漁民人均純收入增加350元。

1、擴(kuò)張規(guī)模，實(shí)現(xiàn)區(qū)域化布局。規(guī)模就是特色，規(guī)模就是效益。有的人會(huì)問(wèn)，的水產(chǎn)面積達(dá)到82萬(wàn)畝，很多鎮(zhèn)的水產(chǎn)面積也是幾萬(wàn)畝，這樣的規(guī)模難道還小嗎？然而，這只是表面上的規(guī)模、低層次的規(guī)模、缺乏競(jìng)爭(zhēng)力的規(guī)模。現(xiàn)代漁業(yè)的規(guī)模必須是專業(yè)化的規(guī)模，一村一品、一鎮(zhèn)一品甚至一縣一品、一市一品，洪湖市的主打品種是河蟹，監(jiān)利縣的主打品種是小龍蝦。反觀我們，除等少數(shù)地方外，水產(chǎn)結(jié)構(gòu)依然是多而全、小而全。要改變這種落后狀態(tài)，必須堅(jiān)持區(qū)域化布局的原則，一是規(guī)劃先行抓規(guī)模。水產(chǎn)大鎮(zhèn)、水產(chǎn)專業(yè)村要高起點(diǎn)、大手筆地制定水產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，把面積、品種、苗種、農(nóng)戶落到實(shí)處。二是配套建設(shè)抓規(guī)模。水產(chǎn)基地建到哪里，“水、電、路、渠、林、閘”等基礎(chǔ)設(shè)施就配套到哪里。三是調(diào)整結(jié)構(gòu)抓規(guī)模。充分發(fā)揮比較優(yōu)勢(shì)，推動(dòng)優(yōu)勢(shì)水產(chǎn)品向優(yōu)勢(shì)區(qū)域集中，高標(biāo)準(zhǔn)創(chuàng)建名特水產(chǎn)板塊基地。四是查漏補(bǔ)缺抓規(guī)模。一方面，按照填空、接線、連片的要求，進(jìn)一步加大水產(chǎn)基地開(kāi)發(fā)力度。另一方面，積極引導(dǎo)廣大漁農(nóng)疏挖改造老漁池，提高漁池產(chǎn)出能力。

2、試點(diǎn)示范，推廣標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。我市水產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)啟動(dòng)較早、力度較大、典型較多、開(kāi)局較好。今年的主要內(nèi)容是鞏固成果、大力推廣和規(guī)范提高。一是抓好示范基地建設(shè)。各地都要由分管農(nóng)業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)，創(chuàng)辦1—2個(gè)無(wú)公害水產(chǎn)品生產(chǎn)示范基地，基地面積要占到水產(chǎn)面積的20%以上，基地內(nèi)必須統(tǒng)一編號(hào)、建立臺(tái)帳，必須做好生產(chǎn)記錄、以備核查。二是抓好標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)。要進(jìn)一步修訂完善主要水產(chǎn)品無(wú)公害生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程，向廣大漁民普及無(wú)公害水產(chǎn)品養(yǎng)殖用水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)、漁藥使用準(zhǔn)則、漁用配合飼料使用要點(diǎn)等知識(shí)。要盡快建立水產(chǎn)品檢驗(yàn)檢測(cè)中心，加強(qiáng)生產(chǎn)和流通環(huán)節(jié)抽檢，確保水產(chǎn)品從漁池到餐桌全程安全。要落實(shí)自檢制度，水產(chǎn)大鎮(zhèn)和水產(chǎn)品加工企業(yè)都要配備自檢員，把好水產(chǎn)品出口關(guān)。三是抓好水產(chǎn)苗種體系建設(shè)。堅(jiān)持水產(chǎn)苗種繁育場(chǎng)點(diǎn)年檢制度，實(shí)行持證生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。加快水產(chǎn)苗種改良步伐，重點(diǎn)支持黃鱔繁育技術(shù)攻關(guān)、斑點(diǎn)叉尾原種引進(jìn)等項(xiàng)目，興建5個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化名特水產(chǎn)苗種繁育基地。力爭(zhēng)全市水產(chǎn)苗種生產(chǎn)能力達(dá)到60億尾，其中名特水產(chǎn)苗種30億尾，為推進(jìn)健康養(yǎng)殖提供質(zhì)優(yōu)量足的苗種。四是抓好水產(chǎn)投入品監(jiān)管。投入品監(jiān)管要貫穿于生產(chǎn)、銷售和使用等各個(gè)環(huán)節(jié)，堅(jiān)持苗種生產(chǎn)、飼料投喂、漁藥使用、生產(chǎn)監(jiān)測(cè)、市場(chǎng)流通等五項(xiàng)管理制度，達(dá)到統(tǒng)一苗種、統(tǒng)一消毒防病、統(tǒng)一飼料、統(tǒng)一用藥、統(tǒng)一銷售等“五統(tǒng)一”，逐步建立健全水產(chǎn)品質(zhì)量可追溯制度。五是抓好水污染治理。對(duì)于工業(yè)和城鎮(zhèn)這一塊產(chǎn)生的污染，市委、市政府決心很大，力度也很大，去年一口氣關(guān)閉了13家小造紙、小皮革、小化工。今年將繼續(xù)保持對(duì)“三小”企業(yè)高壓嚴(yán)管勢(shì)頭，希望各地認(rèn)真排查，有一家關(guān)一家。要理性招商，嚴(yán)防污染企業(yè)轉(zhuǎn)移到市內(nèi)。對(duì)于農(nóng)業(yè)和農(nóng)村這一塊產(chǎn)生的污染，要以村莊整治為突破口，廣泛開(kāi)展“三清一綠”、“三改一建”和“三規(guī)一提”活動(dòng)，有效治理生活垃圾、畜禽排泄物和農(nóng)業(yè)廢棄物污染。

3、興辦龍頭，打造產(chǎn)業(yè)化鏈條。“龍頭企業(yè)+基地+農(nóng)戶”是一條充滿活力的“魔鏈”，不僅能解決農(nóng)產(chǎn)品銷售問(wèn)題，而且能提高農(nóng)產(chǎn)品附加值；不僅能促進(jìn)農(nóng)民增收，而且能提升產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平。我市水產(chǎn)業(yè)發(fā)展不缺資源，缺的是龍頭，特別是輻射面廣、帶動(dòng)力強(qiáng)的龍頭。今后，我們要堅(jiān)持不懈地抓龍頭、引龍頭、壯大龍頭。一是培植龍頭。繁星滿天不如一輪明月，要按照一業(yè)一龍頭的目標(biāo)，有意識(shí)地確定龍頭，草魚(yú)加工龍頭就是外婆家公司，白鰱加工龍頭就是公司，小龍蝦加工龍頭就是沔陽(yáng)三蒸公司。其它品種也要采取篩選和引進(jìn)等辦法，在發(fā)展中逐步形成龍頭。鮮活水產(chǎn)品要把培植龍頭的重點(diǎn)放在大型商業(yè)企業(yè)或外貿(mào)公司上，尤其是黃鱔，要盡快引進(jìn)或組建一家有資質(zhì)、有實(shí)力、有信譽(yù)的出口創(chuàng)匯骨干企業(yè)。二是壯大龍頭。對(duì)己經(jīng)形成和正在培植的龍頭企業(yè)，要從資金、技術(shù)、政策等方面給予全方位的扶持。積極爭(zhēng)取國(guó)家財(cái)政參股經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目、省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化信用擔(dān)保體系和市中小企業(yè)投資擔(dān)保公司擴(kuò)大范圍和規(guī)模，解決水產(chǎn)品加工龍頭融資難問(wèn)題；引導(dǎo)龍頭企業(yè)與科研院所、大專院校開(kāi)展科技聯(lián)姻，進(jìn)行技術(shù)改造，增強(qiáng)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力；另外，各地各部門都要對(duì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)高看一眼，在稅收、用地政策上適當(dāng)傾斜。三是聯(lián)接龍頭。對(duì)待龍頭要樹(shù)立開(kāi)放意識(shí)，不管是哪個(gè)部門、哪個(gè)地方興辦或引進(jìn)的，只要建在，就是我們共同的龍頭，要備加珍惜、備加呵護(hù)，主動(dòng)對(duì)接、主動(dòng)配套。要以訂單為紐帶，形成緊密的農(nóng)企聯(lián)接關(guān)系。要重合同、守信用，漁民按無(wú)公害的標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)，企業(yè)按優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)的原則收購(gòu)。要探索入股分紅等新的聯(lián)接機(jī)制，調(diào)動(dòng)漁民的積極性，實(shí)現(xiàn)農(nóng)企互利雙贏。

4、扶持實(shí)體，提高組織化程度。保持水產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，主體是漁農(nóng)，核心是效益。就我市水產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀來(lái)看，基本上以千家萬(wàn)戶分散生產(chǎn)為主，難以應(yīng)對(duì)千變?nèi)f化的大市場(chǎng)。要擺脫這種被動(dòng)局面，必須從提高組織化程度入手，鼓勵(lì)和引導(dǎo)漁農(nóng)聯(lián)合起來(lái)，組建專業(yè)合作社等市場(chǎng)實(shí)體，行使市場(chǎng)話語(yǔ)權(quán)，保障廣大漁農(nóng)的合法利益。組建水產(chǎn)專業(yè)合作社，要充分發(fā)揮好四個(gè)作用。一是技術(shù)培訓(xùn)。以合作社為載體，借助新型農(nóng)民科技培訓(xùn)工程等項(xiàng)目，將無(wú)公害生產(chǎn)技術(shù)推廣到位。經(jīng)常性召集漁農(nóng)開(kāi)展技術(shù)交流，提高養(yǎng)殖本領(lǐng)。二是資金籌集。水產(chǎn)業(yè)是一個(gè)高投入的產(chǎn)業(yè)，部分漁農(nóng)生產(chǎn)資金不足，合作社要與農(nóng)村金融機(jī)構(gòu)加強(qiáng)溝通，采取抵押擔(dān)保等形式，切實(shí)解決漁農(nóng)貸款難的問(wèn)題。三是規(guī)范生產(chǎn)。一方面，合作社可以統(tǒng)一采購(gòu)?fù)度肫罚_保投入品質(zhì)量，降低生產(chǎn)成本。另一方面，要求社員在生產(chǎn)過(guò)程中互相監(jiān)督，嚴(yán)格遵守?zé)o公害生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程。四是市場(chǎng)開(kāi)拓。水產(chǎn)專業(yè)合作社要充分利用法人身份，代表社員走向市場(chǎng)、開(kāi)拓市場(chǎng)，主動(dòng)與大市場(chǎng)、大公司、大企業(yè)合作，采取訂單生產(chǎn)、產(chǎn)銷直供、配送經(jīng)營(yíng)等形式，疏通銷售渠道，解除漁民后顧之憂。

5、搞活流通，實(shí)施品牌化戰(zhàn)略。針對(duì)國(guó)際國(guó)內(nèi)水產(chǎn)品市場(chǎng)發(fā)生的一系列新變化，我們要以推進(jìn)水產(chǎn)健康養(yǎng)殖為手段，大力創(chuàng)建精品名牌，用品牌來(lái)打開(kāi)市場(chǎng)、占領(lǐng)市場(chǎng)、擴(kuò)大市場(chǎng)，用品牌來(lái)搞活流通、引導(dǎo)生產(chǎn)、帶動(dòng)增收。一是深入推進(jìn)無(wú)公害水產(chǎn)品認(rèn)證和產(chǎn)地認(rèn)定一體化，確保水產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)、安全、放心。二是加強(qiáng)檢政、檢企合作，大力創(chuàng)建農(nóng)產(chǎn)品出口備案基地，年內(nèi)新增3個(gè)。三是抓緊專利申請(qǐng)、商標(biāo)注冊(cè)和地理標(biāo)志認(rèn)定，搶占水產(chǎn)品市場(chǎng)先機(jī)，爭(zhēng)取水產(chǎn)業(yè)發(fā)展主動(dòng)。

6、創(chuàng)新模式，推行集約化經(jīng)營(yíng)。各地要本著資源節(jié)約和環(huán)境友好的原則，創(chuàng)新養(yǎng)殖模式，大力發(fā)展立體養(yǎng)殖、配套養(yǎng)殖，促進(jìn)循環(huán)利用，提高漁業(yè)效益。重點(diǎn)推廣蝦稻連作、蝦蓮（藕）共生、蝦蟹共育、魚(yú)蓮共生、魚(yú)鱉套養(yǎng)、稻田養(yǎng)殖泥鰍、魚(yú)豬配套、魚(yú)鴨配套等優(yōu)化模式，發(fā)展蝦稻連作25萬(wàn)畝、蝦蓮（藕）共生5萬(wàn)畝、蝦蟹共育5萬(wàn)畝、魚(yú)蓮共生5萬(wàn)畝、魚(yú)鱉套養(yǎng)3萬(wàn)畝、稻田養(yǎng)殖泥鰍2萬(wàn)畝、魚(yú)豬配套10萬(wàn)畝、魚(yú)鴨配套10萬(wàn)畝。

三、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，精心組織，保證水產(chǎn)健康養(yǎng)殖工作順利推進(jìn)

推進(jìn)水產(chǎn)健康養(yǎng)殖，實(shí)現(xiàn)水產(chǎn)業(yè)新發(fā)展，任務(wù)十分艱巨，工作十分繁雜，各地各部門一定要高度重視，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，加強(qiáng)配合，精心謀劃，精心組織，抓緊抓實(shí)，抓出成效。

1、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。水產(chǎn)業(yè)位列我市三大特色農(nóng)業(yè)之首，在農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)中具有舉足輕重的地位。各地各部門主要領(lǐng)導(dǎo)要親自抓，要配備得力的領(lǐng)導(dǎo)和專班具體抓。要將水產(chǎn)健康養(yǎng)殖工作納入重要議事日程，納入農(nóng)業(yè)和農(nóng)村工作的考核范疇，細(xì)化實(shí)施方案，分解工作任務(wù)，制定考核辦法，一級(jí)抓一級(jí)，層層抓落實(shí)。要千方百計(jì)爭(zhēng)取項(xiàng)目，籌措資金，支持示范基地建設(shè)和水產(chǎn)科技攻關(guān)。

第6篇：水產(chǎn)市場(chǎng)發(fā)展范文

一、養(yǎng)殖現(xiàn)狀

目前，全市水產(chǎn)養(yǎng)殖面積達(dá)到106萬(wàn)畝，其中海水養(yǎng)殖面積70萬(wàn)畝（包括灘貝養(yǎng)殖），淡水養(yǎng)殖面積36萬(wàn)畝。水產(chǎn)養(yǎng)殖總產(chǎn)量29萬(wàn)噸，其中海水養(yǎng)殖產(chǎn)量11萬(wàn)噸（包括灘貝產(chǎn)量），淡水養(yǎng)殖產(chǎn)量18萬(wàn)噸。在海水養(yǎng)殖中，中國(guó)對(duì)蝦、日本對(duì)蝦和南美白對(duì)蝦為主養(yǎng)品種，其中中國(guó)對(duì)蝦養(yǎng)殖面積8.5萬(wàn)畝，日本對(duì)蝦養(yǎng)殖面積12.5萬(wàn)畝，南美白對(duì)蝦養(yǎng)殖面積4.9萬(wàn)畝，對(duì)蝦總產(chǎn)量19982噸。工廠化養(yǎng)殖面積達(dá)到40多萬(wàn)平方米，養(yǎng)殖品種包括：牙鲆、大菱鲆、河豚等。在淡水養(yǎng)殖中，鯉魚(yú)、鯽魚(yú)、鰱魚(yú)、鳙魚(yú)、草魚(yú)為主要養(yǎng)殖品種。全市水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)呈現(xiàn)出方興未艾的大好局面。從以上這些數(shù)字中我們可以看出我市的水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)模不可謂不大，水產(chǎn)品產(chǎn)量不可謂不高，在農(nóng)村經(jīng)濟(jì)中所發(fā)揮的作用不可謂不突出。然而，面對(duì)這些成績(jī)我們?nèi)孕璞３智逍训念^腦，去發(fā)現(xiàn)發(fā)展中存在的問(wèn)題，去研究制約行業(yè)發(fā)展的矛盾所在。

二、存在問(wèn)題

第一、養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)不盡合理，經(jīng)濟(jì)效益增長(zhǎng)緩慢

縱觀全市水產(chǎn)養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)狀況，仍以傳統(tǒng)的養(yǎng)殖品種占主導(dǎo)地位。海水以“三蝦、三魚(yú)、三蛤”為主，即中國(guó)對(duì)蝦、日本對(duì)蝦、南美白對(duì)蝦、河豚魚(yú)、牙鲆、大菱鲆、青蛤、文蛤、雜色蛤等。淡水主要是鯉魚(yú)、鯽魚(yú)、鰱魚(yú)、鳙魚(yú)、草魚(yú)等。中國(guó)對(duì)蝦和日本對(duì)蝦雖然是很好的傳統(tǒng)養(yǎng)殖品種，但由于受病害的影響，單產(chǎn)較低，經(jīng)濟(jì)效益不穩(wěn)定。淡水傳統(tǒng)養(yǎng)殖品種單產(chǎn)高，總產(chǎn)量大，但由于集中上市，又沒(méi)有穩(wěn)定的出口渠道，只靠?jī)?nèi)部市場(chǎng)消化，市場(chǎng)價(jià)格持續(xù)低迷，經(jīng)濟(jì)效益差。區(qū)域優(yōu)勢(shì)品種效應(yīng)未能得到充分體現(xiàn)。工廠化養(yǎng)殖在我市發(fā)展很快，也豐富了海水養(yǎng)殖品種，滿足了市場(chǎng)的需求；但水質(zhì)環(huán)境問(wèn)題、苗種問(wèn)題、病害問(wèn)題又成了工廠化養(yǎng)殖發(fā)展的三大發(fā)展“瓶頸”，制約了工廠化養(yǎng)殖的可持續(xù)發(fā)展。

第二、缺乏產(chǎn)品質(zhì)量意識(shí)，難以形成出口創(chuàng)匯的拳頭產(chǎn)品

目前，我市水產(chǎn)養(yǎng)殖主要以池塘養(yǎng)殖為主，而池塘養(yǎng)殖大部分采取精養(yǎng)方式，尤其是淡水池塘養(yǎng)殖，放苗密度大，產(chǎn)量高，這樣的養(yǎng)殖模式曾給養(yǎng)殖戶帶來(lái)過(guò)很好的經(jīng)濟(jì)效益。然而由于受到池塘老化、水源短缺、污染加劇及苗種品質(zhì)退化等諸多因素的影響，病害頻頻發(fā)生，在整個(gè)養(yǎng)殖周期內(nèi)需要不斷用藥，如消毒劑、抗生素、殺蟲(chóng)劑等。有些養(yǎng)殖戶為了治療魚(yú)病，甚至使用一些劇毒農(nóng)藥，如溴氰菊酯、甲胺磷等，而這些藥物的長(zhǎng)期使用，造成病原體的抗藥性增強(qiáng)，進(jìn)而用藥濃度就需不斷加大，毒性也越來(lái)越大，藥物殘留嚴(yán)重超標(biāo)，如此形成惡性循環(huán)。這樣的水產(chǎn)品流入市場(chǎng)對(duì)人類健康將造成危害，存在著嚴(yán)重的食品安全問(wèn)題，這和我們所倡導(dǎo)的綠色食品、無(wú)公害食品相違背，并且在國(guó)際市場(chǎng)中藥物殘留也成了水產(chǎn)品出口受限的主要因素，食品安全問(wèn)題已經(jīng)成為水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展中的潛在風(fēng)險(xiǎn)。

第三、環(huán)境保護(hù)意識(shí)淡薄，環(huán)境污染日趨嚴(yán)重

受利益驅(qū)使和不當(dāng)?shù)男麄鲗?dǎo)向，有些地區(qū)為了追逐短期利益將大片的糧田改造成池塘，進(jìn)行水產(chǎn)養(yǎng)殖，使當(dāng)?shù)刂脖辉獾狡茐模瑖?yán)重影響了當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境，產(chǎn)生不良的后果。養(yǎng)殖面積不斷擴(kuò)大，幾乎有水的地方就養(yǎng)上了魚(yú)，造成水源嚴(yán)重短缺，養(yǎng)殖環(huán)境急劇惡化。養(yǎng)殖環(huán)境的污染除了工業(yè)污染、農(nóng)業(yè)污染與生活污染等因素外，養(yǎng)殖本身也會(huì)造成水環(huán)境污染。成噸、成百噸、成萬(wàn)噸大量的飼料投入養(yǎng)殖水體中，而這些飼料只有20%左右被魚(yú)蝦轉(zhuǎn)化利用，其余80%將以不同方式流入水環(huán)境中，造成養(yǎng)殖水域富營(yíng)養(yǎng)化，隨著池塘換水的進(jìn)行，這些被污染的養(yǎng)殖用水排入河流或海域，成為一種新的污染源，影響著人類賴于生存的大環(huán)境。水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)本身造成的環(huán)境污染不容忽視。

第四、優(yōu)良品種匱乏，種質(zhì)狀況退化

良種的選擇和培育是增產(chǎn)、增效的關(guān)鍵。在其它條件不變的情況下，使優(yōu)良品種可顯著增加產(chǎn)量。而目前我市的狀況是缺乏高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗逆能力強(qiáng)的優(yōu)良品種，種質(zhì)退化現(xiàn)象嚴(yán)重；養(yǎng)殖親體或苗種依賴于捕撈自然資源，造成自然資源衰退或破壞。我市的人工選育和遺傳育種的研究研究基本上還僅僅處于起步階段。我市水產(chǎn)養(yǎng)殖品種除極少數(shù)進(jìn)行過(guò)系統(tǒng)選育和改良外，絕大多數(shù)水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物都是未經(jīng)選育的野生種，累代養(yǎng)殖出現(xiàn)了種質(zhì)退化、雜合度降低、遺傳力減弱、生長(zhǎng)速度減緩、性成熟提前、品質(zhì)降低、抗病力下降等問(wèn)題。實(shí)踐證明，品種問(wèn)題已成為制約我市水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)穩(wěn)定、健康和可持續(xù)發(fā)展的重要因素。盡快培育出生長(zhǎng)快、品質(zhì)優(yōu)、抗逆能力強(qiáng)的水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)植物新品種，對(duì)于實(shí)現(xiàn)我市水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展具有決定性的作用。

三、發(fā)展趨勢(shì)

第一、以市場(chǎng)為導(dǎo)向，養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)將不斷優(yōu)化

一是充分發(fā)揮區(qū)域優(yōu)勢(shì)，開(kāi)發(fā)當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)品種，使之形成規(guī)模，形成產(chǎn)業(yè)。如我市已經(jīng)形成養(yǎng)殖規(guī)模的中國(guó)對(duì)蝦、日本對(duì)蝦、河豚、河蟹等，要把我們的傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)品種做大、做強(qiáng)，在產(chǎn)品質(zhì)量上、品牌宣傳上加大力度。按照開(kāi)發(fā)一個(gè)品種，形成一個(gè)產(chǎn)業(yè)，致富一方百姓的思路，搞好區(qū)域規(guī)劃和品種結(jié)構(gòu)調(diào)整。沿海地區(qū)除了發(fā)展一般的淺海灘涂養(yǎng)殖外，還要適度發(fā)展工廠化養(yǎng)殖和深海養(yǎng)殖，拓展海水養(yǎng)殖的空間，山區(qū)水庫(kù)要大力發(fā)展增殖漁業(yè)和觀光漁業(yè)。倡導(dǎo)多種養(yǎng)殖模式并存，以往的高密度、高產(chǎn)量養(yǎng)殖模式，將向低密度、高品質(zhì)、高效益的自然生態(tài)養(yǎng)殖方向發(fā)展。

二是要根據(jù)市場(chǎng)多變性和多樣性的要求，從以生產(chǎn)為中心轉(zhuǎn)變到以市場(chǎng)為中心上來(lái)，緊緊圍繞市場(chǎng)轉(zhuǎn)。在引進(jìn)和開(kāi)發(fā)名特優(yōu)新品種的過(guò)程中，一定要考察新品種對(duì)當(dāng)?shù)丨h(huán)境的影響，篩選出適合當(dāng)?shù)氐膬?yōu)勢(shì)品種，使之能形成規(guī)模、形成產(chǎn)業(yè)，并有自己的市場(chǎng)。比如我市引進(jìn)的日本對(duì)蝦、南美白對(duì)蝦、羅非魚(yú)等就非常成功。已初步形成規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化，并且具有很好的市場(chǎng)。只要各部門從實(shí)際出發(fā)，認(rèn)真考察、論證，在新品種的引進(jìn)和開(kāi)發(fā)上下大功夫，就能夠不斷為水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)注入新的活力。

三是大力發(fā)展休閑漁業(yè)，增加新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。隨著社會(huì)的進(jìn)步，人民生活水平的提高，人們?cè)絹?lái)越講究生活情調(diào)，休閑度假、觀光旅游已成為當(dāng)今社會(huì)的消費(fèi)時(shí)尚。每個(gè)家庭在旅游度假上的消費(fèi)支出較以往有了較大提高。我市旅游漁業(yè)資源豐富，各地應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)氐木唧w情況，逐步發(fā)展獨(dú)具特色休閑漁業(yè)，從而帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)（如交通、旅館、餐飲等）的發(fā)展。觀賞漁業(yè)作為休閑漁業(yè)的寵兒越來(lái)越受到人們的關(guān)注。在城市家庭買個(gè)小魚(yú)缸，養(yǎng)點(diǎn)金魚(yú)、熱帶魚(yú)，賓館安置個(gè)魚(yú)缸放點(diǎn)水草、珊瑚已越來(lái)越時(shí)興，有條件的地區(qū)發(fā)展觀賞魚(yú)養(yǎng)殖及其系列產(chǎn)品將大有可為。穩(wěn)步發(fā)展，逐步壯大，形成規(guī)模，形成產(chǎn)業(yè)后，將形成新的出口創(chuàng)匯品種。

第二、養(yǎng)殖品種不斷優(yōu)化，優(yōu)質(zhì)良種逐步增多

一是提高我市水產(chǎn)養(yǎng)殖育種手段的科技水平

在育種的技術(shù)手段上，充分發(fā)揮經(jīng)典的選擇育種技術(shù)的可靠性與穩(wěn)定性，大力發(fā)展分子標(biāo)記輔助育種技術(shù)，推動(dòng)細(xì)胞工程育種育苗技術(shù)的成果轉(zhuǎn)化，同時(shí)，注重其他育種技術(shù)的開(kāi)發(fā)與應(yīng)用，形成多種技術(shù)并舉、各有側(cè)重的發(fā)展局面。

二是改變優(yōu)良品種缺乏的不利局面

在選育的種類上，目前應(yīng)特別注意抓好對(duì)蝦、扇貝、大黃魚(yú)、牙鲆等海水主養(yǎng)種類的新品種培育工作。在此基礎(chǔ)上，逐步開(kāi)展其它重要種類的選種育種研究。對(duì)國(guó)外已經(jīng)引進(jìn)的名特優(yōu)種類，如大菱鲆、歐洲鰨等，要強(qiáng)調(diào)對(duì)其遺傳多樣性的跟蹤檢測(cè)。對(duì)新開(kāi)發(fā)和待開(kāi)發(fā)種類，如石斑魚(yú)、半滑舌鰨等，首先應(yīng)完成人工條件下的親體培育和苗種繁育技術(shù)的研究，擺脫養(yǎng)殖生產(chǎn)對(duì)野生資源的依賴性，在此基礎(chǔ)上開(kāi)展遺傳育種的研究工作。

三是加強(qiáng)優(yōu)良品種培育基地建設(shè)

建議由政府投入和企業(yè)配套為主，建設(shè)區(qū)域性的養(yǎng)殖優(yōu)良品種培育基地，重點(diǎn)做好主要養(yǎng)殖類的新品種培育工作。充分發(fā)揮地方政府與大中型水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)的積極性，建立廣泛地群眾參與的優(yōu)良品種選育體系。建議由權(quán)威領(lǐng)導(dǎo)部門牽頭，組織有關(guān)專家制定一個(gè)面向整個(gè)產(chǎn)業(yè)的水產(chǎn)養(yǎng)殖良種選育計(jì)劃，按產(chǎn)業(yè)發(fā)展的急需程度，分期分批分層次實(shí)施。合理地調(diào)配科研院所和生產(chǎn)企業(yè)的資源優(yōu)勢(shì)，把育種變?yōu)樾袠I(yè)內(nèi)專家和群眾共同參與的行為。

第三、傳統(tǒng)漁業(yè)將向現(xiàn)代漁業(yè)，數(shù)量漁業(yè)將向質(zhì)量漁業(yè)不斷轉(zhuǎn)變

首先要大力推廣產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，充分發(fā)揮資源優(yōu)勢(shì)和區(qū)域特色，堅(jiān)持“扶大、扶優(yōu)、扶強(qiáng)”的原則，重點(diǎn)培育一批規(guī)模較大、實(shí)力較強(qiáng)、輻射帶動(dòng)能力突出的龍頭企業(yè)，促進(jìn)漁業(yè)增效，農(nóng)民增收。龍頭企業(yè)要不斷加快科技進(jìn)步，提高產(chǎn)品質(zhì)量，改善經(jīng)營(yíng)管理，增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)能力。漁業(yè)主管部門要對(duì)龍頭企業(yè)、漁業(yè)產(chǎn)業(yè)化示范區(qū)加強(qiáng)指導(dǎo)、協(xié)調(diào)和管理，促進(jìn)漁業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的健康發(fā)展。

其次是提高養(yǎng)殖水產(chǎn)品的質(zhì)量安全意識(shí)，增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力。入世以后，水產(chǎn)品市場(chǎng)將更加開(kāi)放，漁業(yè)面臨更為廣闊的國(guó)際市場(chǎng)空間，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)也會(huì)更加激烈，對(duì)水產(chǎn)品質(zhì)量的要求將越來(lái)越高。以往那種只注重產(chǎn)量，忽視質(zhì)量的生產(chǎn)理念將被淘汰。從當(dāng)今水產(chǎn)品國(guó)際貿(mào)易的特點(diǎn)看，產(chǎn)品質(zhì)量安全已經(jīng)成為最主要的貿(mào)易壁壘。歐盟、美國(guó)、日本、韓國(guó)經(jīng)常以衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)為由對(duì)我們的水產(chǎn)品出口進(jìn)行限制。如2000年歐盟對(duì)我國(guó)冷凍蝦檢出氯霉素超標(biāo)，從而全面封殺了我國(guó)養(yǎng)殖冷凍對(duì)蝦對(duì)歐盟的出口，給我國(guó)對(duì)蝦養(yǎng)殖業(yè)造成巨大損失。為了應(yīng)對(duì)這種挑戰(zhàn)，避免類似事件的發(fā)生，我們必須高度重視水產(chǎn)品食用衛(wèi)生安全管理。首先要全面推行水產(chǎn)養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化，建立一整套符合本地區(qū)，又與國(guó)際接軌的水產(chǎn)養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)體系。二是要加快水產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)體系建設(shè)，為全面提高水產(chǎn)品質(zhì)量和安全性提供保證。三是依法實(shí)施水產(chǎn)養(yǎng)殖全過(guò)程質(zhì)量安全管理制度，加大執(zhí)法強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)的監(jiān)督檢查力度，引導(dǎo)并提高廣大養(yǎng)殖戶質(zhì)量意識(shí)，使之能自覺(jué)地按照漁業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)。漁業(yè)執(zhí)法部門要積極行動(dòng)，切實(shí)抓好從“魚(yú)苗到餐桌”全過(guò)程的質(zhì)量監(jiān)督管理，為廣大市民提供更多的“無(wú)公害”水產(chǎn)品。

第四、養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化體系將不斷完善

第7篇：水產(chǎn)市場(chǎng)發(fā)展范文

[關(guān)鍵詞]湖北水產(chǎn)品；電子商務(wù)化；水產(chǎn)養(yǎng)殖

[中圖分類號(hào)]F724[文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼]A[文章編號(hào)]1005-6432（2013）22-0051-03

湖北自古就有九省通衢之說(shuō)，水域廣闊，氣候溫暖濕潤(rùn)，淡水資源豐富，水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)特別發(fā)達(dá)。但湖北水產(chǎn)品因銷售模式、銷售地域的限制，同時(shí)還受季節(jié)因素、顧客需求不確定性等因素使水產(chǎn)品的銷售及價(jià)格受到影響。為保障水產(chǎn)品的銷售，湖北水產(chǎn)品需建立新的銷售模式。

1湖北水產(chǎn)品的現(xiàn)狀

1.1湖北淡水產(chǎn)品產(chǎn)量大，品種繁多，在我國(guó)淡水產(chǎn)品市場(chǎng)占有很大的地位具體表現(xiàn)如下：①湖北淡水產(chǎn)品品種豐富。水產(chǎn)市場(chǎng)上除了四大家魚(yú)外，甲魚(yú)、龍蝦、黃鱔、螃蟹、泥鰍、鱖魚(yú)等品種在市場(chǎng)上都有銷售。湖北的這些淡水品種除了野生外，還行成了專業(yè)養(yǎng)殖，品種、產(chǎn)量都大大提高了。②湖北水產(chǎn)養(yǎng)殖水域廣大。湖北水域廣闊，除河塘、水渠養(yǎng)殖外，很多水庫(kù)也得到了充分的利用，江河湖泊養(yǎng)殖量也得到大幅提高。③專業(yè)養(yǎng)殖方式增多。例如潛江無(wú)公害水產(chǎn)品生產(chǎn)基地、仙桃綠色水產(chǎn)品生產(chǎn)基地、洪湖無(wú)公害養(yǎng)殖、監(jiān)利縣水產(chǎn)品無(wú)公害生產(chǎn)等。

1.2淡水產(chǎn)品季節(jié)明顯

①由于水產(chǎn)水域大，捕撈需專業(yè)技術(shù)，捕撈人力投入大，成本投資多，捕撈形成了一定的季節(jié)性。②市場(chǎng)的需求有季節(jié)性。顧客的消費(fèi)習(xí)慣對(duì)水產(chǎn)品需求因季節(jié)不同而不同，節(jié)假日特別春節(jié)需求量大，且每位顧客由于經(jīng)濟(jì)條件的不同需求品種會(huì)發(fā)生變。③水產(chǎn)品供應(yīng)具有季節(jié)性。龍蝦、黃鱔、泥鰍、螃蟹等水產(chǎn)品的生長(zhǎng)對(duì)氣候有一定的要求，成長(zhǎng)期有季節(jié)性，于是這些產(chǎn)品的供應(yīng)就有了季節(jié)性。

雖然消費(fèi)者對(duì)水產(chǎn)品的需求不斷提高，但由于水產(chǎn)品的季節(jié)性特征，湖北市場(chǎng)有限，以及顧客對(duì)水產(chǎn)品的鮮活要求，水產(chǎn)品的銷售季節(jié)和區(qū)域受到了限制，湖北水產(chǎn)品市場(chǎng)出現(xiàn)了品多、量多、質(zhì)好但銷售不暢的現(xiàn)象。湖北淡水產(chǎn)品的銷路模式需要?jiǎng)?chuàng)新。電子商務(wù)作為一種新型的商業(yè)運(yùn)作模式，給商業(yè)領(lǐng)域帶來(lái)了許多新的變革，為水產(chǎn)品流通領(lǐng)域的發(fā)展提供了新的契機(jī)。隨著電子商務(wù)技術(shù)的發(fā)展，網(wǎng)絡(luò)信息的傳遞有利于銷售信息的傳遞，有利于湖北水產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)電子商務(wù)化。

2湖北水產(chǎn)品的傳統(tǒng)流通渠道

2.1小規(guī)模水產(chǎn)養(yǎng)殖主的流通渠道

由于小規(guī)模養(yǎng)殖，水產(chǎn)品的數(shù)量有限，小養(yǎng)殖主大多將水產(chǎn)品捕撈上來(lái)之后進(jìn)行分級(jí)出售給當(dāng)?shù)氐呢溸\(yùn)商，當(dāng)?shù)佤~(yú)販子收集的水產(chǎn)品達(dá)到一定數(shù)量再出售給較大的販運(yùn)商，如此反復(fù)，魚(yú)販商收集的水產(chǎn)品達(dá)到一定的規(guī)模將水產(chǎn)品出售給批發(fā)商，批發(fā)商將水產(chǎn)品批發(fā)給零售商，零售商最后賣給顧客。

2.2湖北水產(chǎn)品養(yǎng)殖基地的流通渠道

養(yǎng)殖基地的水產(chǎn)品數(shù)量較大，大多通過(guò)水產(chǎn)專業(yè)市場(chǎng)批發(fā)給外地的水產(chǎn)批發(fā)商，經(jīng)過(guò)逐級(jí)流通批發(fā)，最后到達(dá)水產(chǎn)零售商，然后由零售商再賣給顧客。

由此可見(jiàn)，湖北傳統(tǒng)的水產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)過(guò)多，水產(chǎn)品銷售也受到影響，湖北水產(chǎn)品的成本抬升過(guò)快。傳統(tǒng)的流通渠道缺乏整體規(guī)劃，缺乏合作使湖北水產(chǎn)品的優(yōu)勢(shì)不能發(fā)揮出來(lái)。

3湖北水產(chǎn)品電子商務(wù)化的可行性

我國(guó)目前提出強(qiáng)農(nóng)政策，湖北淡水產(chǎn)品可以依托國(guó)家的優(yōu)惠政策，抓住本土特色，將淡水產(chǎn)品市場(chǎng)做大做強(qiáng)。湖北水產(chǎn)品市場(chǎng)應(yīng)抓住時(shí)代特色，跟隨市場(chǎng)步伐實(shí)現(xiàn)電子商務(wù)化。

優(yōu)勢(shì)之一：湖北水產(chǎn)市場(chǎng)具有物流優(yōu)勢(shì)。湖北處于我國(guó)中部，與我國(guó)東西南北流通便利。①湖北陸路交通干線發(fā)達(dá)，鐵路、高速公路、國(guó)家級(jí)公路四通八達(dá)。②湖北處在長(zhǎng)江流域，水系發(fā)達(dá)，水路運(yùn)輸具有天然的優(yōu)勢(shì)。湖北物流體系能實(shí)現(xiàn)水產(chǎn)品生產(chǎn)、收購(gòu)、運(yùn)輸、流通加工、儲(chǔ)存、裝卸、包裝、配送、分銷與信息等一系列運(yùn)作。

優(yōu)勢(shì)之二：湖北水產(chǎn)品市場(chǎng)具有一定優(yōu)勢(shì)。湖北水產(chǎn)品有幾個(gè)國(guó)家級(jí)市場(chǎng)，是專業(yè)化的水產(chǎn)品流通市場(chǎng)。例如武漢白沙洲水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)、湖北孝感水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)等。湖北的這些水產(chǎn)市場(chǎng)有利于水產(chǎn)品供應(yīng)鏈的建設(shè)，水產(chǎn)品的供需方的合作與交流。

優(yōu)勢(shì)之三：湖北水產(chǎn)養(yǎng)殖主具有一定的電子商務(wù)化基礎(chǔ)。①湖北水產(chǎn)養(yǎng)殖發(fā)展較早，養(yǎng)殖主有一定的經(jīng)濟(jì)實(shí)力。水產(chǎn)品電子商務(wù)需有一定的投入，需要相應(yīng)的設(shè)施設(shè)備。養(yǎng)殖主的經(jīng)濟(jì)實(shí)力為水產(chǎn)電子商務(wù)化提供了物資基礎(chǔ)。②湖北水產(chǎn)養(yǎng)殖主有一定的商務(wù)基礎(chǔ)。這些養(yǎng)殖主在市場(chǎng)摸爬滾打形成了一定的市場(chǎng)溝通的能力、市場(chǎng)營(yíng)銷能力。③湖北政府多年對(duì)水產(chǎn)市場(chǎng)的扶持與投入，國(guó)家政策的有利條件，我國(guó)市場(chǎng)電子商務(wù)的日趨成熟，顧客對(duì)電子商務(wù)的認(rèn)可，這些都有利于湖北水產(chǎn)品電子商務(wù)化。

優(yōu)勢(shì)之四：水產(chǎn)品電子商務(wù)使流通環(huán)節(jié)減少。水產(chǎn)電子商務(wù)后不僅流通環(huán)節(jié)減少，而且裝卸搬運(yùn)次數(shù)減少、距離縮短，水產(chǎn)品的鮮活度提高了，水產(chǎn)品的死亡率降低。

優(yōu)勢(shì)之五：水產(chǎn)品電子商務(wù)化有利于降低成本。①降低經(jīng)營(yíng)成本。購(gòu)買者能將水產(chǎn)品相關(guān)資源在網(wǎng)上進(jìn)行對(duì)比，從而以較低合理的價(jià)格購(gòu)買。②降低交易成本。由于中間商減少，交易環(huán)節(jié)減少，從而降低交易成本。③有效降低營(yíng)銷成本。使用互聯(lián)網(wǎng)廣告，其成本要比傳統(tǒng)廣告媒體節(jié)省75%。利用網(wǎng)絡(luò)向各地水產(chǎn)品資源信息，宣傳、推介湖北的優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品。

湖北淡水產(chǎn)品生產(chǎn)占支配地位，消費(fèi)需求難以改進(jìn)。如果實(shí)現(xiàn)電子商務(wù)化，水產(chǎn)品信息準(zhǔn)確及時(shí)，有利于水產(chǎn)品的迅速交易。淡水產(chǎn)品可借助電子網(wǎng)絡(luò)打破條塊分割、地域分割的限制，有利于形成全國(guó)統(tǒng)一的大市場(chǎng)、大流量。湖北水產(chǎn)品電子商務(wù)可以給經(jīng)營(yíng)者帶來(lái)好處，節(jié)省店面租金，以最小的庫(kù)存與消費(fèi)者建立良好的客戶關(guān)系。

4湖北水產(chǎn)電子商務(wù)化存在的問(wèn)題

4.1水產(chǎn)品的分級(jí)與評(píng)估網(wǎng)上交易存在一定的難度

交易難度相當(dāng)一部分來(lái)自于水產(chǎn)品沒(méi)有一個(gè)統(tǒng)一的品質(zhì)評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，尤其是鮮活水產(chǎn)品更是如此。雖然產(chǎn)地、大小、規(guī)格等都有公認(rèn)的可比的量化指標(biāo)，但鮮度、活力等品質(zhì)指標(biāo)就很難有統(tǒng)一的量化指標(biāo)。傳統(tǒng)的水產(chǎn)交易規(guī)格以“上好可銷品質(zhì)”為準(zhǔn)，沒(méi)有明確的規(guī)格，給銷售帶來(lái)難處。但在網(wǎng)絡(luò)上，由于不能直接面對(duì)貨物，就需要用某種量化指標(biāo)，用文字、數(shù)字或圖像描述出來(lái)，并使交易雙方都能明了認(rèn)同。這就需要有一套業(yè)內(nèi)公認(rèn)的理化指標(biāo)和評(píng)估標(biāo)準(zhǔn)，作為交易的依據(jù)。

4.2水產(chǎn)品的物流問(wèn)題

雖然湖北交通發(fā)達(dá)，但顧客對(duì)水產(chǎn)品鮮活要求較高，使得水產(chǎn)品的運(yùn)輸、儲(chǔ)藏、裝卸與搬運(yùn)難度較高，同時(shí)要求水產(chǎn)品的庫(kù)存周轉(zhuǎn)較快。淡水產(chǎn)品在我國(guó)流通環(huán)節(jié)多，物流成本很高。因此湖北水產(chǎn)品要盡量縮短交易時(shí)間，流通環(huán)節(jié)。

4.3水產(chǎn)品電子商務(wù)網(wǎng)站發(fā)展水平有限

①湖北水產(chǎn)養(yǎng)殖主大多是農(nóng)民，文化水平有限，計(jì)算機(jī)操作能力缺乏，網(wǎng)頁(yè)制作不夠精。網(wǎng)頁(yè)設(shè)計(jì)不夠精美，水產(chǎn)品的視覺(jué)效果受到影響。②網(wǎng)上服務(wù)僅是初級(jí)，只是網(wǎng)絡(luò)信息服務(wù)，缺乏多樣網(wǎng)上交易形式。③農(nóng)村信息化基礎(chǔ)設(shè)施有待加強(qiáng)。由于政府財(cái)力有限，水產(chǎn)缺少投資的積極性，即使有條件開(kāi)展水產(chǎn)品電子商務(wù)的地區(qū)，農(nóng)業(yè)網(wǎng)站所占的比例也極小。④水產(chǎn)品電子商務(wù)配套環(huán)境有待提升。我國(guó)目前水產(chǎn)品生產(chǎn)和加工能力相對(duì)比較落后，水產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系還沒(méi)有完全建立，與國(guó)際水產(chǎn)品質(zhì)量體系脫節(jié)。水產(chǎn)品電子商務(wù)網(wǎng)站力量比較弱，高素質(zhì)人才也不是很多。

4.4物流相關(guān)配套服務(wù)設(shè)施不夠完善

客戶對(duì)水產(chǎn)品物流、售后等環(huán)節(jié)滿意度低，總體缺乏統(tǒng)一的物流配送市場(chǎng)；電子商務(wù)交易缺乏全面的法律規(guī)范，特別是水產(chǎn)品；網(wǎng)絡(luò)誠(chéng)信和安全體系有待加強(qiáng)，瓶頸制約明顯。

4.5水產(chǎn)品因季節(jié)性因素的影響價(jià)格波動(dòng)很大

湖北水產(chǎn)品市場(chǎng)變化快，風(fēng)險(xiǎn)較大。水產(chǎn)品的交易對(duì)象和交易主體經(jīng)常變化，需要更多的交易對(duì)象，加快流通周轉(zhuǎn)。

5湖北水產(chǎn)品電子商務(wù)化建設(shè)

湖北水產(chǎn)品電子商務(wù)化存在著諸多問(wèn)題，由于市場(chǎng)的發(fā)展以及客觀的需要，湖北水產(chǎn)品電子商務(wù)化建設(shè)的刻不容緩。

5.1建立湖北水產(chǎn)品交易的標(biāo)準(zhǔn)化體系

由于水產(chǎn)品網(wǎng)上銷售描述五花八門，商家很難把握，不利于網(wǎng)上交易。水產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化直接影響信息的正確傳遞，進(jìn)而影響水產(chǎn)品的流通速度與交易，水產(chǎn)品需建立標(biāo)準(zhǔn)體系。①湖北水產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)包括產(chǎn)地質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)投入品標(biāo)準(zhǔn)、包裝標(biāo)準(zhǔn)、無(wú)公害生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)以及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。實(shí)現(xiàn)“從池塘到餐桌”的全過(guò)程質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)體系。②建立湖北水產(chǎn)品批發(fā)的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。不同的水產(chǎn)品應(yīng)有不同的標(biāo)準(zhǔn)，以及相應(yīng)的服務(wù)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。實(shí)現(xiàn)水產(chǎn)品從育種、病害防治到捕撈、加工整理、包裝上市都有一套嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)，能帶來(lái)極高的產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

在國(guó)外，水產(chǎn)品的分級(jí)評(píng)估一般都是由提供第三方服務(wù)的市場(chǎng)提供的。在我國(guó)，這種標(biāo)準(zhǔn)的建立需要由一個(gè)權(quán)威的部門，通過(guò)專家的努力，并經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的實(shí)踐操作完善后才有可能產(chǎn)生。

5.2加強(qiáng)水產(chǎn)品網(wǎng)站的建設(shè)

①湖北政府可以出資建立相應(yīng)的網(wǎng)站。政府相應(yīng)的信息，公信度提高。政府水產(chǎn)品網(wǎng)站能發(fā)揮較強(qiáng)的宏觀調(diào)控、政策引導(dǎo)、信息指導(dǎo)、資源策略分析作用。②水產(chǎn)協(xié)會(huì)建立網(wǎng)站。湖北水產(chǎn)協(xié)會(huì)網(wǎng)站可以實(shí)現(xiàn)本土化、地域化、社區(qū)化的營(yíng)銷活動(dòng)。③水產(chǎn)品網(wǎng)上營(yíng)銷建立相應(yīng)的網(wǎng)店，在網(wǎng)上展示經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品，使湖北水產(chǎn)品可視化強(qiáng)，信息具體、直觀。④建立相應(yīng)的網(wǎng)上水產(chǎn)品供應(yīng)鏈和價(jià)值鏈，提升湖北水產(chǎn)品自身的競(jìng)爭(zhēng)力。⑤網(wǎng)上掛牌、網(wǎng)上洽談、競(jìng)價(jià)等銷售模式，甚至涵蓋交易系統(tǒng)、倉(cāng)儲(chǔ)物流系統(tǒng)。

5.3加強(qiáng)湖北水產(chǎn)品的品牌建設(shè)

水產(chǎn)養(yǎng)殖主要轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)觀念，樹(shù)立品牌意識(shí)，要深刻領(lǐng)悟“一流的品質(zhì)締造一流的品牌”的含義，牢固秉持“品質(zhì)基石，質(zhì)量為本”的經(jīng)營(yíng)理念，重點(diǎn)實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。提高水產(chǎn)品品質(zhì)，需要制定和實(shí)施育種、養(yǎng)殖、加工、包裝等各個(gè)環(huán)節(jié)的工藝流程和操作標(biāo)準(zhǔn)，使生產(chǎn)過(guò)程規(guī)范化、系統(tǒng)化，符合國(guó)內(nèi)國(guó)際的有關(guān)市場(chǎng)規(guī)定。力爭(zhēng)做到品牌定位準(zhǔn)確，追求品牌形象，搞好品牌營(yíng)銷，做出湖北水產(chǎn)品的特色。

5.4加強(qiáng)湖北水產(chǎn)品的物流

①融合物流配送模式。顧客的地域差異，需求的季節(jié)性以及個(gè)體性，可以提供交易服務(wù)、信息服務(wù)，送貨上門。②湖北根據(jù)水產(chǎn)品季節(jié)性需求，建立相應(yīng)的水產(chǎn)品流通的“綠色通道”，提供交通上的便利，加快水產(chǎn)品的流通，擴(kuò)大季節(jié)性銷售，降低物流成本。③實(shí)現(xiàn)湖北水產(chǎn)品的流通加工。有些水產(chǎn)品季節(jié)性特別強(qiáng)，例如龍蝦、螃蟹等，保鮮要求高，周轉(zhuǎn)較困難的水產(chǎn)品，可以適當(dāng)?shù)丶庸こ蔀榘氤善罚欣谥苻D(zhuǎn)、儲(chǔ)存，從而降低物流成本，流通范圍增大。④適當(dāng)建立湖北水產(chǎn)品的“白色物流”，冷凍包裝后有利于水產(chǎn)品的庫(kù)存與周轉(zhuǎn)。⑤實(shí)現(xiàn)各級(jí)會(huì)員管理。供應(yīng)商水產(chǎn)品信息，建立水產(chǎn)品商務(wù)的第三方交易市場(chǎng)模式。

5.5湖北政府的政策扶持

網(wǎng)絡(luò)已成為城市的基本設(shè)施，但農(nóng)村由于經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)有限，網(wǎng)絡(luò)設(shè)施不夠齊全，農(nóng)村電子商務(wù)專業(yè)人才缺乏。政府應(yīng)加強(qiáng)湖北水產(chǎn)品電子商務(wù)平臺(tái)建設(shè)和維護(hù)，組織建立健全大型的綜合性水產(chǎn)品信息網(wǎng)站及鄉(xiāng)鎮(zhèn)一級(jí)的電子商務(wù)網(wǎng)站，積極扶持和鼓勵(lì)水產(chǎn)養(yǎng)殖加快信息化建設(shè)，積極引導(dǎo)養(yǎng)殖主進(jìn)入市場(chǎng)，多層次多渠道的參與電子商務(wù)，運(yùn)用宏觀調(diào)控、稅收等手段鼓勵(lì)水產(chǎn)養(yǎng)殖主更多地運(yùn)用電子商務(wù)。利用政策的優(yōu)惠鼓勵(lì)有志之士踴躍參與農(nóng)村網(wǎng)站的建設(shè)。

湖北水產(chǎn)養(yǎng)殖要依靠天然的優(yōu)勢(shì)，積極發(fā)展水產(chǎn)品電子商務(wù)化，發(fā)揮市場(chǎng)的能動(dòng)性，搞好市場(chǎng)營(yíng)銷，適應(yīng)經(jīng)濟(jì)的需要，走出湖北。

參考文獻(xiàn)：

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[2]綦衛(wèi)平，王新艷.互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)下農(nóng)產(chǎn)品的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷[J].農(nóng)業(yè)圖書(shū)情報(bào)學(xué)刊，2008（10）.

第8篇：水產(chǎn)市場(chǎng)發(fā)展范文

“中國(guó)是世界漁業(yè)大國(guó)，但還不是漁業(yè)強(qiáng)國(guó)。”

當(dāng)前，中國(guó)漁業(yè)面臨著轉(zhuǎn)方式、調(diào)結(jié)構(gòu)，全面轉(zhuǎn)型升級(jí)的艱巨任務(wù)。

用市場(chǎng)的力量激勵(lì)漁業(yè)改革，包括整個(gè)供應(yīng)鏈的利益，使?jié)O業(yè)達(dá)到必要的可持續(xù)發(fā)展。

中國(guó)漁業(yè)可持續(xù)發(fā)展驅(qū)動(dòng)力有三個(gè)重要來(lái)源，分別為政策的引導(dǎo)、市場(chǎng)的驅(qū)動(dòng)、外部的壓力。

“在家吃全球”已經(jīng)成為現(xiàn)實(shí)，但“在家吃四季”仍需繼續(xù)努力。

生鮮電商對(duì)產(chǎn)品物流配送過(guò)程中的保鮮具有很高的要求，在供應(yīng)鏈的搭建和新產(chǎn)品設(shè)計(jì)上成本控制尤為關(guān)鍵。

水產(chǎn)市場(chǎng)曾經(jīng)低價(jià)格、低認(rèn)知的初級(jí)競(jìng)爭(zhēng)時(shí)代已經(jīng)成為過(guò)去，目前品牌產(chǎn)品、精致產(chǎn)業(yè)成為主流趨勢(shì)。

隨著春節(jié)的臨近，很多家庭的年貨籌備戰(zhàn)已經(jīng)打響。而春節(jié)餐桌上魚(yú)類海鮮的出鏡率相當(dāng)高，因取“年年有余”之意，家家戶戶多少都會(huì)沾些喜氣。隨著人們生活水平的提高，在多年前還是“奢侈品”的海鮮也成了尋常家庭餐桌上的常客。素有“海底牛奶”美譽(yù)的牡蠣，肉質(zhì)鮮嫩的石斑魚(yú)，四大海味之首的鮑魚(yú)都是冬季水產(chǎn)市場(chǎng)的寵兒。

人們喜愛(ài)水產(chǎn)品并不是沒(méi)有原因的，豐富的營(yíng)養(yǎng)、高含量的蛋白質(zhì)以及低量的膽固醇都是消費(fèi)者選擇的參考條件。有數(shù)據(jù)顯示，20世紀(jì)80年代初，人們直接和間接食用的動(dòng)物蛋白質(zhì)中，水產(chǎn)品動(dòng)物蛋白質(zhì)約占25%左右。世界上已有32個(gè)國(guó)家的食用水產(chǎn)品占食品中動(dòng)物蛋白質(zhì)的34%以上，水平高的日本占50%左右。另外，水產(chǎn)品還可以為食品工業(yè)、醫(yī)藥工業(yè)和其他化學(xué)工業(yè)提供重要原料，如魚(yú)糜制品、魚(yú)肝制品、珍珠制品、甘露醇、藻膠等。人們對(duì)水產(chǎn)品本身的了解或許很深，但對(duì)其行業(yè)發(fā)展可能知之甚少。我國(guó)水產(chǎn)品行業(yè)現(xiàn)狀如何？面臨哪些問(wèn)題？又該如何解決？希望可以通過(guò)本文為大家揭開(kāi)漁業(yè)的面紗。

漁業(yè)大國(guó)≠漁業(yè)強(qiáng)國(guó)

作為農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)行業(yè)，我國(guó)水產(chǎn)行業(yè)的發(fā)展歷史可謂悠久。在社會(huì)生產(chǎn)發(fā)展過(guò)程中，水產(chǎn)行業(yè)發(fā)生過(guò)幾次變化。人類早先的漁業(yè)，僅限于天然捕撈，后來(lái)人們學(xué)會(huì)了人工飼養(yǎng)魚(yú)類技術(shù)，漁業(yè)就增加了水產(chǎn)養(yǎng)殖的內(nèi)容。

目前，我國(guó)漁業(yè)正處于尋求突破的關(guān)鍵階段，“中國(guó)是世界漁業(yè)大國(guó)，但還不是漁業(yè)強(qiáng)國(guó)。”農(nóng)業(yè)部副部長(zhǎng)于康震表示，30多年來(lái)，中國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速，中國(guó)漁業(yè)與國(guó)家經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展保持了同步。隨著人民生活水平的提高，中國(guó)漁業(yè)有一個(gè)艱巨的任務(wù)，就是滿足人民日益增長(zhǎng)的對(duì)優(yōu)質(zhì)動(dòng)物蛋白的需要。就水產(chǎn)品產(chǎn)量來(lái)看，從1990年開(kāi)始到現(xiàn)在，中國(guó)一直是世界第一漁業(yè)大國(guó)，目前，中國(guó)水產(chǎn)品產(chǎn)量占到全球水產(chǎn)品總產(chǎn)量的1/3。需要注意的是，中國(guó)水產(chǎn)品產(chǎn)量主要是通過(guò)發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖而得到的，養(yǎng)殖產(chǎn)量占到了水產(chǎn)品總產(chǎn)量的3/4。之所以說(shuō)中國(guó)還不是漁業(yè)強(qiáng)國(guó)，主要是指遠(yuǎn)洋漁業(yè)方面。我們的遠(yuǎn)洋漁船普遍小且舊，設(shè)施裝備還比較落后。在中國(guó)6600多萬(wàn)噸水產(chǎn)品中，遠(yuǎn)洋漁業(yè)產(chǎn)量只占1.8%，比例很小。

隨著產(chǎn)業(yè)發(fā)展，我國(guó)漁業(yè)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)方式發(fā)生了重大轉(zhuǎn)變，從過(guò)去單純追求產(chǎn)量增長(zhǎng)，變?yōu)樽⒅刭|(zhì)量和效益的提高，注重資源的可持續(xù)發(fā)展。

據(jù)了解，自2002年起，為減緩新的海洋制度實(shí)施對(duì)我國(guó)海洋漁業(yè)造成的影響，國(guó)家實(shí)施了海洋捕撈漁民轉(zhuǎn)產(chǎn)轉(zhuǎn)業(yè)工程，連續(xù)三年由中央政府出資對(duì)漁民報(bào)廢漁船實(shí)施補(bǔ)貼，引導(dǎo)漁民壓減漁船，退出海洋捕撈業(yè)。2002年對(duì)于我國(guó)漁業(yè)來(lái)講是重要的年份，水產(chǎn)品的產(chǎn)量、養(yǎng)殖面積、出口量等方面均有所變化。據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2002年，水產(chǎn)品總產(chǎn)量達(dá)4565萬(wàn)噸，較上年增長(zhǎng)4%，其中海洋捕撈產(chǎn)量1433萬(wàn)噸，比上年下降22%；水產(chǎn)養(yǎng)殖面積達(dá)6815千公頃，養(yǎng)殖產(chǎn)量達(dá)2907萬(wàn)噸，養(yǎng)殖產(chǎn)量占水產(chǎn)品總產(chǎn)量的比重達(dá)64%，其中名特優(yōu)水產(chǎn)品的養(yǎng)殖面積和養(yǎng)殖產(chǎn)量明顯增加。2002年我國(guó)水產(chǎn)品對(duì)外貿(mào)易總量4576萬(wàn)噸，貿(mào)易額6億美元，其中出口208.5萬(wàn)噸，出口額46.9億美元，當(dāng)時(shí)，水產(chǎn)品是各地農(nóng)產(chǎn)品出口創(chuàng)匯的重要產(chǎn)品，特別是在養(yǎng)殖水產(chǎn)品出口方面，鰻鱺、對(duì)蝦、貝類、羅非魚(yú)、大黃魚(yú)、河蟹六大類名優(yōu)水產(chǎn)品在國(guó)際市場(chǎng)有較高的知名度和競(jìng)爭(zhēng)力。

另有數(shù)據(jù)顯示，2011年中國(guó)水產(chǎn)品總產(chǎn)量5603.21萬(wàn)噸，比上年增長(zhǎng)4.28%。其中，養(yǎng)殖產(chǎn)量4023.26萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)5.08%；捕撈產(chǎn)量1579.95萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)2.32%。養(yǎng)殖產(chǎn)品和捕撈產(chǎn)品的比重為72：28。中國(guó)水產(chǎn)品人均占有量41.59kg，比上年增加1.52kg、增長(zhǎng)3.79%。總產(chǎn)量中海水產(chǎn)品產(chǎn)量2908.05萬(wàn)噸，占總產(chǎn)量的51.90%，同比增長(zhǎng)3.95%。其中，海洋捕撈產(chǎn)量為1241.94萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)3.19%；遠(yuǎn)洋漁業(yè)產(chǎn)量114.7萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)2.81%；淡水產(chǎn)品產(chǎn)量2695.16萬(wàn)噸，占總產(chǎn)量的48.10%，同比增長(zhǎng)4.65%。

有業(yè)內(nèi)人士表示，目前水產(chǎn)行業(yè)發(fā)展并不樂(lè)觀，可能由以下幾個(gè)原因?qū)е拢?014年人民幣持續(xù)升值、全球資源不斷減少、各種貿(mào)易壁壘不斷出現(xiàn)。這些問(wèn)題使水產(chǎn)行業(yè)的發(fā)展受到很大限制，其發(fā)展進(jìn)入瓶頸時(shí)期。

雖然水產(chǎn)行業(yè)發(fā)展面臨困境，但2016年我國(guó)水產(chǎn)品對(duì)外貿(mào)易企穩(wěn)回升，我國(guó)水產(chǎn)品對(duì)主要市場(chǎng)出口量和出口額結(jié)束了去年同比均降的疲軟狀態(tài)。根據(jù)海關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示，2016年1-10月我國(guó)水產(chǎn)品進(jìn)出口總量678.68萬(wàn)噸，進(jìn)出口總額243.56億美元，同比分別增加3.16%和3.32%。其中，出口量337.36萬(wàn)噸，出口額166.29億美元，同比分別增加4.47%和2.58%；進(jìn)口量341.32萬(wàn)噸，進(jìn)口額77.28億美元，同比分別增加1.64%和4.96%。貿(mào)易順差89.01億美元，同比增加0.53億美元。

于康震表示，中國(guó)漁業(yè)今后發(fā)展的重點(diǎn)將放在提高漁業(yè)的質(zhì)量和效益上，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈、提升價(jià)值鏈，不再過(guò)于追求數(shù)量和規(guī)模的擴(kuò)張。當(dāng)前，中國(guó)漁業(yè)面臨著轉(zhuǎn)方式、調(diào)結(jié)構(gòu)，全面轉(zhuǎn)型升級(jí)的艱巨任務(wù)。接下來(lái)中國(guó)漁業(yè)將從四方面發(fā)力：一是綠色發(fā)展和可持續(xù)發(fā)展。進(jìn)一步加大水生生物資源的養(yǎng)護(hù)和生態(tài)環(huán)境保護(hù)力度；二是安全發(fā)展。進(jìn)一步提高中國(guó)的漁業(yè)安全生產(chǎn)水平和食品安全水平；三是規(guī)范有序發(fā)展。加快中國(guó)漁業(yè)發(fā)展的法制化進(jìn)程，依法治漁、從嚴(yán)管理，特別在遠(yuǎn)洋漁業(yè)方面，我們要樹(shù)立負(fù)責(zé)任漁業(yè)大國(guó)的形象；四是開(kāi)放發(fā)展。中國(guó)的水產(chǎn)品市場(chǎng)會(huì)進(jìn)一步開(kāi)放，中國(guó)漁業(yè)發(fā)展國(guó)際合作會(huì)進(jìn)一步拓展。

供過(guò)于求 捕撈過(guò)度 漁業(yè)如何可持續(xù)發(fā)展？

在漁業(yè)發(fā)展過(guò)程中，面臨著諸多問(wèn)題。“目前全球漁業(yè)面臨環(huán)境污染和過(guò)度捕撈問(wèn)題，全球化尋求漁業(yè)可持續(xù)發(fā)展。中國(guó)水產(chǎn)品產(chǎn)量、消費(fèi)量、出口量都位居世界第一，面臨的困難和問(wèn)題也同樣居世界首位。中國(guó)漁業(yè)目前面臨生產(chǎn)力剩余問(wèn)題，迫切需要轉(zhuǎn)方式調(diào)結(jié)構(gòu)實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。”農(nóng)業(yè)部漁業(yè)漁政管理局副局長(zhǎng)劉新中在2016國(guó)際水產(chǎn)品可持續(xù)發(fā)展大會(huì)上表示。

全球漁業(yè)捕撈和水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量持續(xù)增加，全球養(yǎng)殖產(chǎn)量增長(zhǎng)造成供過(guò)于求的現(xiàn)狀。聯(lián)合國(guó)糧食及農(nóng)業(yè)組織（FAO）漁業(yè)和水產(chǎn)養(yǎng)殖部副司長(zhǎng)賈建三表示，全球捕撈中有65%是遠(yuǎn)洋捕撈，而過(guò)去十年，世界內(nèi)陸水域漁業(yè)資源和捕撈捕撈量增長(zhǎng)37%。目前全球評(píng)估面臨的主要問(wèn)題為捕撈數(shù)據(jù)缺乏，由于不準(zhǔn)確或者不存在，造成產(chǎn)量被嚴(yán)重低估，內(nèi)陸水域漁業(yè)及其對(duì)社會(huì)和經(jīng)濟(jì)發(fā)展的影響需要合適預(yù)估。

除了供需不平衡外，海洋生物的多樣性同樣面臨危機(jī)。世界自然基金會(huì)日本海洋和水產(chǎn)主任山內(nèi)愛(ài)子表示，全球海洋生命力指數(shù)在1970年至2010年間可利用魚(yú)類下降40%。漁業(yè)產(chǎn)品人均消費(fèi)持續(xù)增長(zhǎng)為19.2克，30%的漁業(yè)面臨捕撈過(guò)度情況，產(chǎn)能過(guò)剩問(wèn)題嚴(yán)重，30%的水草退化。80%的旅游業(yè)是在海洋基礎(chǔ)上進(jìn)行發(fā)展，海洋發(fā)展對(duì)人類重要性不言而喻。水產(chǎn)品現(xiàn)狀為野生魚(yú)類種群減少，全球魚(yú)類消費(fèi)持續(xù)增加，全球人口和食物的需求持續(xù)增加。2050年將達(dá)到90億人口，約30%的魚(yú)種群過(guò)度捕撈。全球海洋資源下滑嚴(yán)重，野生魚(yú)類的種類下降，消費(fèi)量增加。

對(duì)于如何解決目前所面臨的捕撈過(guò)度、可持續(xù)發(fā)展等問(wèn)題，專家們也發(fā)表了自己的觀點(diǎn)。山內(nèi)愛(ài)子表示，進(jìn)行可持續(xù)漁業(yè)和海洋保護(hù)工作，要基于科學(xué)來(lái)管理種群，所有利益相關(guān)方包括消費(fèi)者都應(yīng)該參與其中。而漁業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)改進(jìn)包括增強(qiáng)執(zhí)行過(guò)程中的有效性，可分為三步，第一步確定范圍，第二步工作計(jì)劃制定，第三步執(zhí)行。用市場(chǎng)的力量激勵(lì)漁業(yè)改革，包括整個(gè)供應(yīng)鏈的利益，使?jié)O業(yè)達(dá)到必要的可持續(xù)發(fā)展。

可持續(xù)發(fā)展驅(qū)動(dòng)力：政策引導(dǎo)、市場(chǎng)驅(qū)動(dòng)、外部壓力

中國(guó)水產(chǎn)流通與加工協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)崔和表示，中國(guó)漁業(yè)可持續(xù)發(fā)展驅(qū)動(dòng)力有三個(gè)重要來(lái)源，分別為政策的引導(dǎo)、市場(chǎng)的驅(qū)動(dòng)、外部的壓力。

一是政策的引導(dǎo)，市場(chǎng)的驅(qū)動(dòng)方面包括全球經(jīng)濟(jì)放緩，全球水產(chǎn)品貿(mào)易擴(kuò)張乏力；內(nèi)需進(jìn)入理性、常態(tài)發(fā)展；生態(tài)結(jié)構(gòu)、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)要調(diào)整符合市場(chǎng)需求；從追求量變到更注重質(zhì)變。

其次是市場(chǎng)的驅(qū)動(dòng)。因?yàn)獒槍?duì)資源保護(hù)與捕撈能力壓縮問(wèn)題，中國(guó)政府在不斷完善伏季休漁制度的同時(shí)，正在考慮延長(zhǎng)休漁期限，縮短捕撈期，資源保護(hù)的力度超過(guò)歷史任何時(shí)期。漁業(yè)主管部門正在研究和探討區(qū)域漁業(yè)一些品種的配額管理制度。

除此之外，更多的是來(lái)自外部的壓力，主要是環(huán)保和資源的壓力。各領(lǐng)域?qū)λa(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展實(shí)踐與探索逐漸增多，高產(chǎn)已經(jīng)不是追求目標(biāo)，水產(chǎn)養(yǎng)殖轉(zhuǎn)向生態(tài)、高質(zhì)量、可持續(xù)。工廠化養(yǎng)殖，深水大網(wǎng)箱發(fā)展迅速。生態(tài)、高效的混養(yǎng)深受生產(chǎn)者追捧，投喂性的魚(yú)類正在退出大江大湖等天然水域。加工領(lǐng)域可持續(xù)發(fā)展的實(shí)踐與探索包括通過(guò)兼并、重組、市場(chǎng)化運(yùn)作變大變強(qiáng)，更加負(fù)責(zé)任。加工企業(yè)因原料短缺、成本上升、用工短缺、環(huán)保等壓力制約加工業(yè)發(fā)展的因素疊加，必須探索發(fā)展新途徑。

對(duì)可持續(xù)水產(chǎn)品生產(chǎn)，國(guó)際上沒(méi)有統(tǒng)一的模式，但理念是一致的，每個(gè)國(guó)家應(yīng)根據(jù)資源的稟賦、漁業(yè)生產(chǎn)的實(shí)際情況，去探索并完善。生物多樣性、消費(fèi)多樣性、生物多樣性一直存在。建立漁業(yè)生產(chǎn)和生態(tài)可持續(xù)利用協(xié)調(diào)發(fā)展，是我們共同的出發(fā)點(diǎn)。各國(guó)之間的漁業(yè)合作與交流、管理經(jīng)驗(yàn)的分享有利于可持續(xù)發(fā)展。

據(jù)了解，加拿大擁有世界上最長(zhǎng)的海岸線，長(zhǎng)達(dá)244000公里，占全世界海岸線總長(zhǎng)的25%。而世界最大的14個(gè)湖泊中，加拿大就有4個(gè)，這使加拿大擁有755000多平方公里的淡水面積，占世界淡水總面積的16%。同時(shí)加拿大漁業(yè)是世界最有價(jià)值的商業(yè)漁業(yè)之一，每年的漁業(yè)價(jià)值約為50億加元，并為加拿大提供了120000多個(gè)就業(yè)機(jī)會(huì)。加拿大的捕魚(yú)業(yè)主要聚集在3個(gè)廣闊的地區(qū)――大西洋、太平洋和淡水區(qū)域。

海洋捕撈一直以來(lái)都是日本漁業(yè)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，以產(chǎn)量大小排序，漁獲主要品種為金槍魚(yú)、鰹魚(yú)、鮭鱒魚(yú)、沙丁魚(yú)、竹莢魚(yú)、鯖魚(yú)、秋刀魚(yú)、鱈魚(yú)、鲆鰈類、魷魚(yú)等。海水養(yǎng)殖主要品種為魚(yú)、真鯛、蝦夷扇貝、牡蠣、海帶、裙帶菜、紫菜，以及牙鲆、河、真竹莢魚(yú)、日本對(duì)蝦以及珍珠母貝等。

澳大利亞政府每年都進(jìn)行了一系列專項(xiàng)經(jīng)濟(jì)研究。帶紋旗魚(yú)是新南威爾士重要的比賽魚(yú)種，僅這一品種在休閑漁業(yè)中所產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)價(jià)值相當(dāng)于這種魚(yú)在延繩釣業(yè)中價(jià)值的27倍。

在各國(guó)的共同努力下，漁業(yè)才會(huì)可持續(xù)發(fā)展。同樣，漁業(yè)也是世界各國(guó)交流與溝通的紐帶。

傳統(tǒng)漁業(yè)要“觸電”

近年來(lái)，隨著“互聯(lián)網(wǎng)+”逐漸深入人心，許多水產(chǎn)企業(yè)瞄準(zhǔn)了電商領(lǐng)域。這與人均水產(chǎn)品消費(fèi)量、膳食結(jié)構(gòu)變化密不可分。

有數(shù)據(jù)顯示，1990-2011年，城鄉(xiāng)居民人均消費(fèi)淡水產(chǎn)品數(shù)量分別由3.48kg和0.91kg增至9.13kg和2.88kg，增幅分別為162.36%和216.48%，年均增長(zhǎng)率分別為4.7%和5.64%。

另一方面，在人們對(duì)吃的要求越來(lái)越高的當(dāng)下，營(yíng)養(yǎng)豐富、味道鮮美的水產(chǎn)品成了餐桌上的常客，從而促進(jìn)了水產(chǎn)品消費(fèi)的增長(zhǎng)和結(jié)構(gòu)優(yōu)化。

而這些元素在觸電之后，一切變得妙不可言。順豐優(yōu)選、本來(lái)生活、京東、一號(hào)店、中糧我買網(wǎng)、沱沱工社等電商紛紛瞄準(zhǔn)生鮮領(lǐng)域。將線下的菜市場(chǎng)搬到了線上，欣欣向榮的景象簡(jiǎn)直“不要太美”。

但經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的發(fā)展，水產(chǎn)生鮮電商存在的一些弊端逐漸顯現(xiàn)。

“在家吃全球”已經(jīng)成為現(xiàn)實(shí)，但“在家吃四季”仍需繼續(xù)努力。水產(chǎn)品受消費(fèi)者青睞的主要原因便是味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富。但傳統(tǒng)水產(chǎn)品的季節(jié)性和時(shí)間周期性導(dǎo)致消費(fèi)者很難享受到“在家吃四季”的滿足感。

消費(fèi)者關(guān)注的另一個(gè)方面則是水產(chǎn)品質(zhì)量和生產(chǎn)過(guò)程的標(biāo)準(zhǔn)化。水產(chǎn)品在生產(chǎn)管理方面存在集約化、組織化程度低等特點(diǎn)，環(huán)境、氣候等不可控因素也成為水產(chǎn)品規(guī)范的痛點(diǎn)。有業(yè)內(nèi)人士表示，水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)品以活體為主，相對(duì)于經(jīng)過(guò)分級(jí)、宰殺、分割、包裝等工序的加工產(chǎn)品而言，產(chǎn)品的規(guī)格、品質(zhì)等方面的標(biāo)準(zhǔn)化程度要低，不能更好地與消費(fèi)者的需求相匹配。

另有業(yè)內(nèi)人士對(duì)水產(chǎn)品電商“最后一公里”發(fā)表了自己的觀點(diǎn)，生鮮電商對(duì)產(chǎn)品物流配送過(guò)程中的保鮮具有很高的要求，在供應(yīng)鏈的搭建和新產(chǎn)品設(shè)計(jì)上成本控制尤為關(guān)鍵。再加上中國(guó)傳統(tǒng)消費(fèi)習(xí)慣對(duì)水產(chǎn)品“鮮”的要求很高：追求在烹飪前的“生猛”狀態(tài)。“活”當(dāng)然是“鮮”的最好證明，但“活體”運(yùn)銷受制于保活技術(shù)手段、運(yùn)輸半徑運(yùn)銷過(guò)程中傷殘死亡帶來(lái)的耗損費(fèi)用成本。對(duì)于活體或生鮮銷售為主的水產(chǎn)電商，其解決配送問(wèn)題所帶來(lái)的成本上漲，分?jǐn)偟絺€(gè)體產(chǎn)品上，可能導(dǎo)致產(chǎn)品價(jià)格的飆升而失去市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，由此面對(duì)“最后一公里”難以逾越的管理和成本瓶頸。

機(jī)遇還是挑戰(zhàn)？不，是革命

一方面是行業(yè)的轉(zhuǎn)型，另一方面是消費(fèi)的升級(jí)。這對(duì)行業(yè)本身來(lái)說(shuō)既是機(jī)遇也是挑戰(zhàn)，更是一場(chǎng)革命。

第9篇：水產(chǎn)市場(chǎng)發(fā)展范文

1.優(yōu)化水產(chǎn)養(yǎng)殖品種結(jié)構(gòu)，推廣名特優(yōu)新水產(chǎn)養(yǎng)殖品種的養(yǎng)殖，隨著水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，消費(fèi)者對(duì)水產(chǎn)品的需求出現(xiàn)了兩大特點(diǎn)：一是對(duì)高質(zhì)量的水產(chǎn)品需求量增加，二是由季節(jié)性需求轉(zhuǎn)變?yōu)槌Ｄ晷枨蟆Ｒ虼耍允袌?chǎng)為導(dǎo)向優(yōu)化水產(chǎn)養(yǎng)殖品種結(jié)構(gòu)、推廣名特優(yōu)新水產(chǎn)養(yǎng)殖品種的養(yǎng)殖是適應(yīng)市場(chǎng)供求關(guān)系變化、提高水產(chǎn)養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益的重要途徑。一是開(kāi)發(fā)利用好現(xiàn)有的水產(chǎn)養(yǎng)殖品種（如鯉魚(yú)、鯽魚(yú)、武昌魚(yú)等）。二是引進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖新品種（如羅非魚(yú)、黃顙魚(yú)、鲇魚(yú)、鱘魚(yú)、淡水白鯧、羅氏沼蝦等）。三是對(duì)養(yǎng)殖周期長(zhǎng)、市場(chǎng)價(jià)格高、深受群眾青睞的水產(chǎn)養(yǎng)殖品種（如野生鱉、黃鱔等），可因地制宜發(fā)展，逐步形成成規(guī)模化生產(chǎn)。

2.發(fā)展規(guī)模養(yǎng)殖。有條件的地區(qū)，開(kāi)展大面積連片池塘養(yǎng)魚(yú)，能夠充分體現(xiàn)出規(guī)模效益。實(shí)施規(guī)模養(yǎng)殖好處很多：一是有利于水、電、路等生產(chǎn)基礎(chǔ)設(shè)施的配套，為精養(yǎng)高產(chǎn)提供保證。二是有利于技術(shù)指導(dǎo)，先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)和管理經(jīng)驗(yàn)?zāi)軌蚋旄玫氐玫綉?yīng)用。三是有利于飼料、魚(yú)種等物資的供應(yīng)，減少中間環(huán)節(jié)，降低費(fèi)用。四是有利于產(chǎn)品的銷售。

3.開(kāi)辟飼料資源，降低飼料成本。飼料成本占整個(gè)水產(chǎn)養(yǎng)殖成本的70%左右，廣泛開(kāi)辟飼料資源、降低生產(chǎn)成本是提高水產(chǎn)養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益的有效途徑。一是種草養(yǎng)魚(yú)。草魚(yú)的市場(chǎng)價(jià)格要比鯉魚(yú)高得多，草魚(yú)具有生長(zhǎng)快、飼料易解決等優(yōu)點(diǎn)，利用空閑地發(fā)展種草養(yǎng)魚(yú)不失為一條致富捷徑。二是漁牧結(jié)合。根據(jù)養(yǎng)魚(yú)用肥的需要，保持適度的養(yǎng)豬、養(yǎng)禽規(guī)模，采取魚(yú)畜結(jié)合、魚(yú)禽結(jié)合等綜合養(yǎng)殖模式，逐步建立起良性生態(tài)循環(huán)。這樣，既能增加水產(chǎn)品產(chǎn)量又能節(jié)糧降本，大大提高水產(chǎn)養(yǎng)殖的綜合經(jīng)濟(jì)效益。三是推廣配合飼料養(yǎng)魚(yú)，縮短水產(chǎn)養(yǎng)殖周期，達(dá)到高產(chǎn)高效的生產(chǎn)目的。

4.合理套養(yǎng)混養(yǎng)。一是套養(yǎng)鱖魚(yú)、甲魚(yú)、黃顙魚(yú)等名優(yōu)水產(chǎn)品種。二是套養(yǎng)魚(yú)種。在養(yǎng)殖食用魚(yú)的池塘中，同時(shí)套養(yǎng)魚(yú)種，不需要增加飼料、肥料，不影響商品魚(yú)的產(chǎn)量，培育出的魚(yú)種供第二年放養(yǎng)，既能保證魚(yú)種質(zhì)量，又能節(jié)省開(kāi)支。這樣減少了購(gòu)買魚(yú)種的成本，相對(duì)提高了池塘養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益。三是魚(yú)、蟹等養(yǎng)殖水面套養(yǎng)青蝦。四是合理混養(yǎng)。即實(shí)行鱉、烏龜、河蟹、青蝦、牛蛙、美國(guó)青蛙等水產(chǎn)養(yǎng)殖品種與魚(yú)類混養(yǎng)。既可以魚(yú)為主，也可以鱉、蟹、蝦等水產(chǎn)養(yǎng)殖品種為主，利用二者生長(zhǎng)環(huán)境和生活習(xí)性的不同，充分利用有限的水體資源，提高單位水面的經(jīng)濟(jì)效益。

夏天福