食品安全整改措施精選(九篇)

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第1篇：食品安全整改措施范文

2020年4月26日，墨江縣市場監(jiān)督管理局檢查組到我校食堂進行檢查，根據(jù)《食品安全法》和《食品安全操作規(guī)范》的相關(guān)規(guī)定，對我校食堂食品采購、驗收、儲存等方面不規(guī)范行為提出了一些問題并限期整改。

一、整改內(nèi)容

1. 部分食堂工作人員有時上班不戴口罩；

2. 有2人食堂工作人員健康證過期，1人未辦理健康證；

3. 砧板標識不清；

4. 殺菌燈破損；

二、整改措施

檢查組檢查完畢后，我校對存在的問題及時糾正，同時組織相關(guān)人員學習相關(guān)知識，加強衛(wèi)生服務意識，制訂出下一步整改措施：

1.要求食堂工作人員上班期間必須戴口罩；

2.督促和組織食堂工作人員，健康證過期和未辦理健康證的及時去辦理；

3.食堂食品加工工具、容器、設(shè)備、葷素生熟分開，砧板貼好標識；

4.及時修繕安裝好破損的殺菌燈；

今后我校積極主動做好各項服務工作，加強相關(guān)法律法規(guī)的學習，認真做好自查，及時發(fā)現(xiàn)問題，及時解決，嚴格遵守服務規(guī)范，從各方面促進學校的后勤服務工作。

第2篇：食品安全整改措施范文

5月25日全縣學校食堂食品安全工作會議后，縣食安辦組織有關(guān)部門對各學校食品安全進行了檢查，發(fā)現(xiàn)部分學校食堂仍然存在食品安全隱患，有的校內(nèi)小商店還沒有辦理有關(guān)證照，食品經(jīng)營還不規(guī)范。目前，我縣各學校相繼進入假期，為開展學校食堂、小賣部整改提供了充分的時間。根據(jù)《市人民政府關(guān)于進一步加強當前學生安全工作的緊急通知》精神，現(xiàn)就暑假期間學校食品安全整治工作通知如下：

1、縣教育局作為行業(yè)主管部門，肩負著各中小學校、幼兒園等校內(nèi)食品安全管理的重任，一定要高度重視，緊緊抓住暑期這一有利時機，迅速開展整改。一要迅速召開會議，對學校食堂和小商店負責人進行專門培訓，進一步提高他們的守法經(jīng)營意識和責任意識。二要督促各學校、幼兒園制定具體的整改方案，對照量化分級管理標準開展自查，對存在的問題和隱患要及時整改。三要把改善食堂硬件投入作為重點，督促食堂負責人加大投入，對硬件設(shè)施不達標的地方，該換的換，該添的添，努力提高食堂硬件標準。四要督促校內(nèi)小商店承包人限期辦理有關(guān)證照，并落實各項規(guī)章制度。對于那些舍不得投入，只顧賺錢，不知整改，不顧廣大師生身體健康和生命安全的承包人，要堅決予以辭退。

2、縣食藥監(jiān)局要在前段工作的基礎(chǔ)上，對各學校食堂進行巡回檢查和指導，并提出具體的整改意見，對在檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，要責成學校和相關(guān)食堂限期整改，并對整改情況進行跟蹤督導檢查。對整改不到位的，要堅決予以處罰。

第3篇：食品安全整改措施范文

一、存在的突出問題

為把問題找全面、找準確、找深入，認真對照市工商局和縣委、縣政府的要求找問題，對照群眾的期盼找差距，對照崗位職責找不足，深刻挖掘在優(yōu)化環(huán)境、服務發(fā)展以及思想意識，精神狀態(tài)、能力素質(zhì)、履職盡責和紀律作風等方面存在的突出問題，經(jīng)歸納梳理，主要存在下列突出問題：

1、政治業(yè)務學習不夠深入系統(tǒng);

2、工商法律法規(guī)和各種活動宣傳的力度不夠;

3、市場和食品安全監(jiān)管存盲區(qū)，個別分局《食品流通許可證》辦理不及時;

4、行政執(zhí)法辦案力度不夠;

5、少數(shù)干部職工工作責任心不強，服務意識、工作效力不高，缺少敬業(yè)精神;

6、部分干部職工工作積極性和主動性不高，缺乏創(chuàng)新精神;

7、少數(shù)同志的工作、生活作風松懈，開展批評與自我批評活動少;

8、請、銷假和上、下班制度執(zhí)行不夠嚴格;

9、少數(shù)基層分局同當?shù)剜l(xiāng)、鎮(zhèn)、村(居)聯(lián)系溝通少;

二、整改措施

自糾是整改的基礎(chǔ)，整改是確保活動取得實效的關(guān)鍵。針對問題臺帳，研究制定詳細的整改方案，進行銷號整改，做到問題不解決不放過，整改不到位不放過。

1、加強政治業(yè)務學習。結(jié)合本系統(tǒng)開展的每月一法學習，進一步完善學習計劃，做到計劃、人員、教材、內(nèi)容和時間五落實。以三珍惜三增強演講比賽為契機，廣泛開展讀書活動，認真組織每月一法考試，及時通報考試成績，通過各種活動進一步激發(fā)廣大干部職工自覺學習政治理論和文化、業(yè)務，提高綜合政治業(yè)務水平。此項工作由人教股、機關(guān)黨委負責抓落實。

2、加大宣傳力度。一是利用縣局辦照大廳的電子屏和各分局的宣傳欄，廣泛宣傳工商法律法規(guī);二是印發(fā)《工商辦事指南》和消協(xié)維權(quán)宣傳冊，宣傳工商的職能;三是通過各級新聞、報刊媒體宣傳工商為民服務的措施。通過宣傳，使全社會更加了解工商、理解工商、支持工商的工作。此項工作由法規(guī)股、辦公室負責抓落實。

3、加大行政執(zhí)法力度，提高執(zhí)法辦案水平。一是加強教育培訓，通過自辦業(yè)務培訓和選派到上級部門參加培訓，提升業(yè)務水平;二是推行行政執(zhí)法指導新的執(zhí)法監(jiān)管模式，在消協(xié)維權(quán)、企業(yè)注冊登記、年檢驗照等市場監(jiān)管和行政執(zhí)法過程中，通過提醒、示范、公示等行政指導形式，為各類市場主體，創(chuàng)業(yè)群眾提供個性化、人性化服務。此項工作由法規(guī)股負責抓落實。

4、進一步完善市場和食品安全監(jiān)管工作責任，加大巡查監(jiān)管力度。一是認真貫徹落實好《食品安全法》，大力宣傳食品安全法律知識;二是強化監(jiān)管力度，建立長效機制，落實法律賦予工商部門的職責，防止監(jiān)空白和監(jiān)管不到位;三是充分發(fā)揮現(xiàn)有的裝備、設(shè)備作用，定期和不定期的組織市場食品安全檢測檢驗;四是加強市場監(jiān)管人員的業(yè)務培訓，提高市場監(jiān)管能力和依法行政水平;五是認真兌現(xiàn)服務承諾，及時辦理《食品流通許可證》。此項工作由消保局、市管股負責抓落實。

5、加強干部職工思想教育，提高服務意識。一是加強全體干部職工的思想政治教育，把三珍惜三增強活動作為日常教育的主要內(nèi)容，通過專題教育，使全體干部職工牢固樹立服務意識、責任意識，以強烈的事業(yè)心和責任感，為人民群眾誠心誠意辦實事、解難題。二是開展典型示范教育，用先進人物的先進事跡和精神教育、激勵大家，進一步激發(fā)全體干部職工的生機活力，增強工作的主動性和積極性，創(chuàng)新工作思想，創(chuàng)造性地開展工商各項工作。此項工作由人教股、機關(guān)黨委負責抓落實。

6、完善考勤制度和獎懲措施。進一步完善和規(guī)范考勤制度、請銷假制度。將考勤制度和請銷假制度的執(zhí)行情況列入年終績效考評，與獎懲措施掛鉤。此項工作由辦公室負責抓落實。

7、建立健全民主生活會制度。結(jié)合集中整治活動和雙述雙評活動，定期召開民主生活會，組織干部職工交流談心，開展批評與自我批評，查糾解決思想、作風、工作方面存在的問題。把民主生活會作為一項長久的制度，經(jīng)常組織交流談心活動，了解干部職工的思想、工作情況，及時關(guān)心，解決干部職工的困難，使之安心于工商事業(yè)。此項工作由人教股、監(jiān)察室負責抓落實。

8、加強橫向聯(lián)系和部門協(xié)調(diào)。工商行政管理機關(guān)是政府的執(zhí)法機構(gòu)，各項工作離不開政府的支持，各基層分局要注重同當?shù)攸h委政府的協(xié)調(diào)，做到多請示、多匯報，同時也要注意同兄弟單位的協(xié)調(diào)，使工商工作得到全社會的理解和支持，更好地發(fā)揮工商工作職責，為推動廣豐科學發(fā)展、和諧發(fā)展、率先發(fā)展提供堅強保證。

三、加強監(jiān)督，確保各項措施落到實處。

第4篇：食品安全整改措施范文

一、工作任務

在文化市場集中開展拉網(wǎng)式、全覆蓋的安全生產(chǎn)大檢查，以營業(yè)性演出、量販KTV、影劇院、演藝酒吧等娛樂場所以及網(wǎng)吧等公眾聚集文化經(jīng)營場所安全隱患排查治理為重點，督促落實安全管理主體責任，切實解決存在的薄弱環(huán)節(jié)和突出問題，最大限度預防各類重大安全事故，逐步建立起安全管理長效機制，努力為市民創(chuàng)造一個安全的文化娛樂環(huán)境。

（一）加強經(jīng)營合法性監(jiān)管。對轄區(qū)公眾聚集文化經(jīng)營場所進行全面摸底登記，重點檢查娛樂場所和網(wǎng)吧依法依規(guī)辦理相關(guān)行政許可的情況，堅決依法取締無證照經(jīng)營場所。

（二）全面排查安全隱患。切實加大安全監(jiān)管力度，完善安全管理臺賬，督促從業(yè)單位進一步強化安全防范意識、規(guī)范經(jīng)營行為、落實整改措施，依法查處違法違規(guī)行為。重點檢查：1.安全管理制度、應急預案制定執(zhí)行情況和應急保障措施。2.員工安全培訓及持證上崗情況，值班人員在崗在位情況。3.消防安全狀況，重點檢查消防設(shè)施和滅火器材落實維護保養(yǎng)制度情況，對于損壞和擅自挪用、拆除、停用消防設(shè)施和滅火器材等問題應責令限期整改。電器線路安裝、維護情況，電器產(chǎn)品安裝或者線路敷設(shè)不符合安全技術(shù)規(guī)定要求的責令限期整改。動用明火場所消防安全管理情況，查處具有火災、爆炸危險的場所使用明火的行為。4.疏散通道、安全出口、疏散指示標志、消防應急照明設(shè)置和管理情況，整治包間裝有反鎖裝置，安全出口上鎖、遮擋，亂堆放雜物、占用防火間距、堵塞疏散通道等行為，依法打擊娛樂場所黃、賭、毒等活動。5.網(wǎng)吧懸掛“禁止未成年人入內(nèi)”警示牌和12318舉報電話提示牌情況，從嚴查處網(wǎng)吧違規(guī)接納未成年人及超時經(jīng)營行為。6.娛樂場所、網(wǎng)吧涉及食品安全管理方面的資質(zhì)、建章立制、落實情況，依法查處不符合食品安全的違法違規(guī)行為。

二、組織領(lǐng)導和職責分工

（一）組織領(lǐng)導

為了切實加強組織領(lǐng)導，區(qū)委、區(qū)政府決定成立文化市場安全生產(chǎn)專項檢查行動領(lǐng)導小組。

領(lǐng)導小組下設(shè)辦公室，辦公室設(shè)在區(qū)文化局，辦公室主任由區(qū)文化局局長曾照婷兼任。

（二）職責分工

由區(qū)工商局牽頭，相關(guān)部門配合，對無證經(jīng)營及證照不全單位采取處罰、取締等措施。

由區(qū)安監(jiān)局負責，對拒不整改安全生產(chǎn)事故隱患或未達到整改標準和要求的單位進行行政處罰。

由消防大隊負責，對無消防安全意見書、存在重大消防安全隱患的單位給予處罰、取締等措施。

由區(qū)城管執(zhí)法局負責，做好建筑周邊堵塞消防通道的違法建設(shè)整治工作。

由區(qū)食藥監(jiān)局負責，依法監(jiān)督、查處娛樂場所、網(wǎng)吧食品安全有關(guān)違法違規(guī)行為。

由公安分局負責，依法打擊娛樂場所黃、賭、毒等活動，依法處理暴力抗法事件。

由文化執(zhí)法大隊、區(qū)工商局負責，對拒不整改、不再符合安全資質(zhì)條件的文化經(jīng)營場所，吊銷從業(yè)資質(zhì)。

各街道負責加強日常監(jiān)管，做好登記摸底，及時上報排查的安全隱患，配合做好轄區(qū)專項檢查工作。

此次專項檢查由區(qū)文化局、文化執(zhí)法大隊牽頭實施，公安分局、區(qū)安監(jiān)局、區(qū)工商局、區(qū)食藥局、消防大隊和各街道由分管領(lǐng)導帶隊，各抽調(diào)2人參加專項檢查。各單位抽調(diào)人員名單應于2015年1月15日前報區(qū)文化局。檢查人員分成兩個檢查組，第一組由區(qū)文化局副局長羅勇具體負責，第二組由文化執(zhí)法大隊大隊長牛全軍負責。

三、工作步驟：

專項整治工作從2015年1月16日開始，到2015年2月16日結(jié)束。

（一）自查整改（2015年1月16日至1月23日）。由區(qū)文化局、文化執(zhí)法大隊負責，各街道配合，督促娛樂場所和網(wǎng)吧逐條對照方案內(nèi)容，立即開展自查整改。發(fā)現(xiàn)的問題要進行歸納匯總，并安排專人進行整改。由區(qū)文化局牽頭，各有關(guān)部門、街道配合，全面清查底數(shù)，全部登記建檔。

（二）排查整治（2015年1月24日至2015年2月16日）。由區(qū)文化局、文化執(zhí)法大隊牽頭，各有關(guān)部門、街道配合，對重點部位、重點時段進行高密度巡查，逐一排查安全隱患，督促責任單位限期整改。排查整治期間，開展集中整治“回頭看”行動，檢查無證照經(jīng)營場所是否被徹底取締，問題整改措施是否落實。

四、工作要求

第5篇：食品安全整改措施范文

一、指導思想

以科學發(fā)展觀為指導，以宣傳貫徹《食品安全法》為契機，針對廣大消費者普遍關(guān)心的餐飲業(yè)食品安全熱點、難點問題，堅持預防為主，標本兼治，著力治本的工作方針，本著求真務實，抓專、抓細、抓實的原則，以強化宣傳、促進規(guī)范、確保安全為中心工作。突出工作重點，消除監(jiān)管盲點，強化執(zhí)法監(jiān)督力度，嚴格依法行政。以全面實施食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理制度為基礎(chǔ)，落實食品安全責任制和責任追究制，提高餐飲業(yè)食品安全監(jiān)管水平，預防重大食品安全事故的發(fā)生，確保人民群眾飲食安全和身體健康。

二、目標任務

通過開展餐飲業(yè)專項檢查，力爭使全縣餐飲業(yè)達到亮證經(jīng)營，持證上崗，環(huán)境狀況良好，衛(wèi)生設(shè)施齊全，原料采購合格，食品安全( ）管理制度落到實處，經(jīng)營行為基本規(guī)范，食品安全水平進一步提高，食品安全事件明顯下降。

（一）在全縣范圍內(nèi)對所有餐飲經(jīng)營戶(包括食堂)進行摸底登記，掌握餐飲業(yè)基本現(xiàn)狀，建立餐飲業(yè)檔案，為下一步依法監(jiān)管提供科學依據(jù)。

（二）嚴厲查處餐飲業(yè)無證經(jīng)營行為。

（三）通過檢查指導，促使全縣餐飲業(yè)合理布局，改善條件，添置食品安全防護設(shè)施，規(guī)范食品經(jīng)營行為。

（四）加強對食品原料采購的管理，建立食品原料采購索證索票記錄制度。采購食品和原料要保證質(zhì)量，做到定點采購、驗收入庫、建立臺帳。不得采購和使用毒死、病死及死因不明的禽畜肉及肉制品。

（五）結(jié)合添加劑專項整治活動，規(guī)范食品添加劑的使用，嚴厲打擊餐飲業(yè)違法使用非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑加工制作食品的行為。

（六）檢點：學校食堂、單位職工食堂和150平方米以上餐館。

三、方法步驟

專項檢查的對象主要包括全縣提供餐飲服務的各類賓館、飯店、食堂、小吃店、快餐店、飲品店及熟食加工店。專項檢查以集中整治和日常檢查項結(jié)合的方式，確保餐飲環(huán)節(jié)食品安全檢查不松不斷，取得實效。集中整治分為春季餐飲業(yè)專項整治和秋季餐飲業(yè)食品安全專項整治，按照宣傳動員、規(guī)范整改和總結(jié)評估三個階段分段實施。

四、幾點要求

一是加強領(lǐng)導，強化責任。餐飲業(yè)專項檢查是貫徹實施《食品安全法》及《食品安全法》實施條例的重要步驟和手段，對提高工作人員執(zhí)法水平，規(guī)范我縣餐飲業(yè)經(jīng)營行為，保證消費者飲食安全和身體健康具有重要意義。在專項檢查活動中，執(zhí)法人員要認真履行職責，扎實工作，不走過場。

第6篇：食品安全整改措施范文

我校就食堂食品安全風險情況，按上級要求組織相關(guān)人員全面開展了自查，自查的情況如下：

一、加強領(lǐng)導，強化意識

學校食堂安全衛(wèi)生工作作為學校安全工作的重中之重，學校成立了食堂安全衛(wèi)生工作領(lǐng)導小組和監(jiān)督小組，加強對食堂安全衛(wèi)生的監(jiān)督管理，強化學校食堂工作領(lǐng)導組織，措施落實，明確校長為組長的食堂工作領(lǐng)導小組，校長親自抓食堂，抓伙食安全，定期不定期檢查食堂工作，并提出整改措施和方案。總務處具體抓食堂安全，飲食衛(wèi)生。學校膳食管理委員會負責監(jiān)督管理，檢查學生一周飯菜質(zhì)量和數(shù)量、食品留樣、價額監(jiān)控、意見反饋。

努力做到食品安全管理的制度化、常規(guī)化。學校組織班主任及食堂相關(guān)人員認真學習《食品安全法》、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》以及上級教育行政部門有關(guān)通知與精神。在全校開展食品安全宣傳活動，以展板、條幅、電子屏等形式宣傳食品安全，努力形成人人講安全、人人監(jiān)督安全的校園氛圍。嚴格落實學校制定的各項食品安全管理制度，努力做到常規(guī)化。

二、排查情況

在我校食堂就餐學生1463人，學校本著勤儉節(jié)約，一切為了學生的原則，做好食堂管理工作，把食品安全做為學校工作的重中之重，制定并完善了食堂管理的各項規(guī)章制度。

1、組織制度建設(shè)

建立了以校長為第一責任人的學校食堂食品安全責任制；有食品安全管理機構(gòu)并配備兼職食堂食品安全管理人員；落實了食品安全責任制度，明確各環(huán)節(jié)、各崗位從業(yè)人員的責任，定期檢查食品安全工作，并有記錄，學校食堂由山東松喬餐飲管理有限公司承包。

2、許可情況

有餐飲服務許可證，實際經(jīng)營項目與餐飲服務許可范圍相符，不存在超范圍經(jīng)營問題。

3、食堂環(huán)境

環(huán)境及時清潔，并保持良好，具有消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲及其孳生條件的防護措施，具有足夠的通風、排煙設(shè)施。

4、從業(yè)人員健康管理

建立了從業(yè)人員健康管理制度，從業(yè)人員都取得健康合格證，并且都在有效期內(nèi)，沒有患有有礙食品安全疾病的從事食堂的工作人員。

5、落實索證索票制度

采購食品及原料、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品進貨查驗、索證索票并具有采購記錄臺賬；庫存食品在保質(zhì)期內(nèi)，原料貯存符合相關(guān)要求，不存在國家禁止使用或來源不明的食品及原料、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品；食用油脂、散裝食品的進貨渠道符合規(guī)定，沒有使用一次性餐盒和筷子,嚴格落實索證索票制度。

6、清洗消毒

學校消毒池沒有與其他水池混用，消毒人員掌握基本消毒知識，餐飲器具消毒效果符合相關(guān)要求。

7、食品加工制作管理

貯存食品原料的場所、設(shè)備設(shè)施保持清潔；不存在存放有毒、有害物品及個人生活物品情況；運輸食品原料的工具與設(shè)備設(shè)施保持清潔；不使用超過保質(zhì)期限、腐敗變質(zhì)等影響食品安全的食品；原料清洗徹底，加工制作過程生熟分開，不存在交叉污染；食品均燒熟煮透后食用；具有留樣設(shè)備，留樣設(shè)備正常運轉(zhuǎn)，按規(guī)定留樣；存放時間超過2小時的食品食用前經(jīng)充分加熱。

8、使用食品添加劑情況

學校食堂除了使用酵母粉外，沒有使用其它任何食品添加劑。

三、存在問題:

1、墻皮破損、有積垢。

2、垃圾桶為手動開啟式。

以上是我校在落實上級文件做到的工作和應整改的地方。我們將繼續(xù)以對廣大學生生命安全和健康成長高度負責的態(tài)度，進一步提高對學校食品衛(wèi)生安全工作重要性的認識，不斷提高對學校食品衛(wèi)生安全工作的政治意識，大局意識、法律意識和責任意識，確保學生飲食衛(wèi)生安全。

第7篇：食品安全整改措施范文

以宣傳貫徹新《食品安全法》為契機，進一步加強國家總局、省局、市局已出臺的食品藥品安全監(jiān)管制度的宣貫落實，切實規(guī)范食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營單位的行為。扎實開展學校、旅游景區(qū)、農(nóng)村群體聚餐的監(jiān)督檢查，特別針對學校食堂、學校周邊食品生產(chǎn)經(jīng)營單位的檢查，嚴肅查處在食品生產(chǎn)經(jīng)營中非法添加和濫用食品添加劑違法行為，加強對有承辦宴席能力的餐飲單位的監(jiān)督檢查，嚴防食品安全事故發(fā)生。要堅持以問題為導向，有計劃有重點地開展食品藥品監(jiān)督抽檢工作，加強后續(xù)處理和應急管理，嚴防行業(yè)性、系統(tǒng)性、區(qū)域性食品藥品安全風險，切實消除安全隱患。

二、迅速開展食品藥品安全生產(chǎn)大檢查和專項整治工作

近期，中、省、市對安全生產(chǎn)工作進行專題安排部署，省局印發(fā)了《開展安全生產(chǎn)大檢查，深化“打非治違”和專項整治工作方案的通知》，從即日起到年底，在全省食品藥品（含醫(yī)療器械）生產(chǎn)加工行業(yè)和本系統(tǒng)范圍內(nèi)全面開展食品藥品安全生產(chǎn)大檢查、大整治。在全面檢查基礎(chǔ)上，以“全覆蓋、零容忍、嚴執(zhí)法、重實效”的總要求，突出危險化學品、壓力容器、粉塵涉爆、白酒、酒精、食用油等重點領(lǐng)域；突出大量使用液氨制冷的食品儲存、加工企業(yè)和面粉、淀粉等粉塵爆炸危險企業(yè)的現(xiàn)場督促檢查。

（一）督促企業(yè)落實安全生產(chǎn)主體責任。要檢查食品藥品生產(chǎn)加工企業(yè)是否取得消防部門驗收許可手續(xù)，高壓容器等特種設(shè)備是否取得質(zhì)監(jiān)部門相關(guān)許可、檢驗合格手續(xù)，不具備相關(guān)手續(xù)的要及時通報相關(guān)部門處理；檢查企業(yè)安全生產(chǎn)管理機構(gòu)設(shè)置、專職人員、安全責任落實情況；企業(yè)安全宣傳和制度體系建立情況；企業(yè)安全教育培訓、安全應急演練開展情況；安全隱患排查臺帳建立以及開展隱患排查整治和治理糾正違規(guī)違章行為情況，隱患整改措施、責任資金、時限、預案是否“五到位”，對未落實的企業(yè)，要督促企業(yè)整改落實到位。

（二）配合安監(jiān)、質(zhì)檢、消防等相關(guān)部門開展專業(yè)檢查。檢查企業(yè)危化品使用、特種設(shè)備、消防等各項專業(yè)安全制度建立和日常落實情況。要積極支持配合相關(guān)安全監(jiān)管部門對企業(yè)的檢查或處理，督促企業(yè)按期、按要求整改落實，對不能保證安全的，要立即要求停產(chǎn)停業(yè)整改。

（三）建立隱患排查治理臺帳。各鎮(zhèn)、辦事處要對本轄區(qū)內(nèi)所有食品藥品生產(chǎn)加工企業(yè)全覆蓋檢查，建立隱患排查治理臺帳。堅持檢查和嚴打嚴治同步推進，通過案件移送、問題通報、集中曝光等措施，依法整改消除一批重大安全隱患。

第8篇：食品安全整改措施范文

一、指導思想和基本原則

緊緊圍繞服務*經(jīng)濟社會發(fā)展大局，著力打造競爭有序、繁榮穩(wěn)定的市場環(huán)境，強化以人為本、執(zhí)法為民的理念，增強服務大局、依法行政的意識，努力打造高素質(zhì)復合型的工商執(zhí)法隊伍，以解放思想為先導，以改革創(chuàng)新為動力，進一步更新思想觀念、轉(zhuǎn)變發(fā)展思路、破解發(fā)展難題、完善體制機制，進一步解決影響和制約科學發(fā)展的突出問題，明確整改責任，提出整改措施，務求整改實效。

二、整改目標

通過學習實踐活動各項問題的整改達到以下整改目標：一是充分調(diào)動廣大黨員干部的積極性和創(chuàng)造性，著力發(fā)揮工商行政管理的職能作用。二是深化廣大黨員干部對科學發(fā)展觀的認識，對工商行政管理事業(yè)發(fā)展的認識。三是全面提高黨員干部的思想素質(zhì)、文明素質(zhì)、業(yè)務素質(zhì)。四是切實增強依法行政的能力，增強高效服務的能力，增強廉潔從政的能力。五是實現(xiàn)監(jiān)管與發(fā)展、監(jiān)管與服務、監(jiān)管與維權(quán)、監(jiān)管與執(zhí)法的統(tǒng)一，積極推進工商工作的“制度化、規(guī)范化、程序化、法制化”建設(shè)，努力把我所建設(shè)成為服務發(fā)展優(yōu)質(zhì)、消費維權(quán)放心、關(guān)注民生有力、執(zhí)法辦案規(guī)范、工作務實創(chuàng)新的科學發(fā)展示范機關(guān)。

三、整改的主要內(nèi)容及整改措施

（一）工商部門職責方面：

*、主動服務性不強。具體表現(xiàn)在:在實際工作中，比較注重如何把握政策和原則，不能很好地設(shè)身處地地體會和理解有關(guān)當事人，與監(jiān)管服務對象聯(lián)系不緊密，了解市場主體的所需所求不夠。

（責任人：*、*、*）

*、食品安全監(jiān)管沒有建立長效機制。具體表現(xiàn)在:無證無照經(jīng)營食品現(xiàn)象仍然存在，特別是對一些流動無照經(jīng)營戶，缺乏必要的監(jiān)管措施，對于入市的小食品，由于其上市數(shù)量少，流動性大，實施規(guī)范管理的難度較大，監(jiān)管力度相對薄弱，食品消費環(huán)境群眾不滿意。

（責任人：*，承辦部門：市管巡查組）

*、繼續(xù)強化流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管和流通領(lǐng)域商品質(zhì)量監(jiān)督，繼續(xù)強化對食品質(zhì)量的監(jiān)督和分類監(jiān)管，嚴格監(jiān)督食品經(jīng)營者建立健索證索票等制度，加大資金投入進一步完善食品安全檢測設(shè)施。有針對性地開展食品質(zhì)量監(jiān)測，并及時通報相關(guān)部門，確保流通環(huán)節(jié)食品質(zhì)量、維護消費者身體健康和生命安全。

（責任領(lǐng)導：*，承辦部門：巡查組）

*、繼續(xù)大力推進*行政執(zhí)法體系建設(shè)，完善和創(chuàng)新消費維權(quán)體制、機制和手段。努力實現(xiàn)消費維權(quán)由事后受理處理為主向事前預警和超前防范轉(zhuǎn)變。

（責任領(lǐng)導：*，承辦部門：消協(xié)分會）

*、繼續(xù)保持高壓態(tài)勢，嚴厲打擊傳銷和嚴格規(guī)范直銷。加強日常監(jiān)管巡查，嚴查傳銷大要案件，充分發(fā)揮已經(jīng)形成的打擊傳銷聯(lián)合機制，及時主動聯(lián)系公安、民政等部門，協(xié)調(diào)有關(guān)方面，聯(lián)手進行打擊，進一步鞏固和擴大打擊傳銷成果，維護經(jīng)濟秩序、維護社會穩(wěn)定。

（責任領(lǐng)導：*，承辦部門：經(jīng)檢中隊）

*、積極支持各類市場主體健康發(fā)展。按照*局長提出的“五辦四通”，降低門檻、簡化程序、縮短時限、下放權(quán)限、改進服務、提高工作效能。

（責任領(lǐng)導：*，承辦部門：注冊大廳）

（二）工作作風、干部素質(zhì)方面：

*、執(zhí)法隨意性較大。具體表現(xiàn)在:同樣性質(zhì)的案件，不同的時間、

不同的辦案機構(gòu)，有的處罰重有的處罰輕，顯失公平公正。辦案機構(gòu)不能夠深刻領(lǐng)會處罰與教育相結(jié)合的基本原則，沒有注重行政執(zhí)法工作的社會效益，往往只限于對案件本身的處罰，沒有教育引導當事人自覺糾正違法違章經(jīng)營行為。

（責任領(lǐng)導：*，承辦部門：辦公室）

*、運作機制與形勢發(fā)展需要存在一定差距。具體表現(xiàn)在:

“兩費”停征后，工商部門的市場監(jiān)管和服務發(fā)展職能將進一步加強。對個別干部來說，目前尚未完全從傳統(tǒng)的“收費管理”的模式中走出來，對新形勢下工商部門擔負的艱巨使命認識不足，工作中缺乏創(chuàng)新思路和創(chuàng)新措施。

（責任領(lǐng)導：*，承辦部門：辦公室、協(xié)會）

*、抓好黨風廉政建設(shè)，切實樹立良好工商形象。繼續(xù)以領(lǐng)

導班子為重點，緊緊圍繞責任分解、責任考核、責任追究等重要環(huán)節(jié)，進一步促進“一崗雙責”制落實，繼續(xù)從工商行政管理職能職責入手，著力加強重點部門、重點崗位的監(jiān)督檢查。認真落實“一崗雙責”責任制，形成有工商行政管理機關(guān)特點的反腐倡廉工作機制，切實樹立良好工商形象,以反腐倡廉的實際成效取信于民。

（責任領(lǐng)導：*，責任部門：辦公室）

*、加強自身建設(shè)，增強領(lǐng)導班子的凝聚力。以率先發(fā)展、和諧發(fā)展、科學發(fā)展為目標，著力加強黨的思想、作風、紀律、制度建設(shè)，增強局領(lǐng)導班子的決策力、感召力和凝聚力，增強各項工作的思維力、創(chuàng)新力和執(zhí)行力。

（責任領(lǐng)導：*、*、*）

*、抓好黨員隊伍建設(shè)，充分發(fā)揮黨員的先鋒模范作用。加強黨員經(jīng)常性教育管理，做好黨員發(fā)展工作。

（責任領(lǐng)導：*，）

*、繼續(xù)抓好干部學習教育。把學習中國特色社會主義理論體系作為領(lǐng)導班子思想建設(shè)的首要任務，不斷提高思想理論水平。特別是進一步深入學習科學發(fā)展觀，加深對科學內(nèi)涵和精神實質(zhì)的理解和把握，切實做到入腦入心。認真落實學習制度，著力把理論學習的成果轉(zhuǎn)化為服務科學發(fā)展的工作思路和實際能力。

（責任領(lǐng)導：*，承辦部門：辦公室）

*、繼續(xù)推進依法行政工作，努力提高依法行政水平。認真落實行政執(zhí)法評議考核責任制和過錯責任追究制，大力提升市場準入、市場監(jiān)管、行政執(zhí)法和執(zhí)法監(jiān)督的“四化”建設(shè)水平。開展行政執(zhí)法大檢查和案件核審評查，加強法制員隊伍建設(shè)，不斷規(guī)范行政處罰自由裁量權(quán)，實現(xiàn)行政執(zhí)法零違法、零錯案目標。

第9篇：食品安全整改措施范文

堅持統(tǒng)籌規(guī)劃、科學安排、突出重點、綜合治理的原則，通過深化學校、托幼機構(gòu)和建筑工地食堂食品安全整治，督促學校、施工單位進一步增強食品安全意識，不斷完善硬件設(shè)施，切實加強自身管理，及時消除食品安全隱患，凈化餐飲服務消費環(huán)境，防控食物中毒事件發(fā)生，全面保障我市學生和建筑務工人員的飲食安全和身體健康。

二、整治范圍

全市所有學校、托幼機構(gòu)和建筑工地食堂。

三、整治內(nèi)容

（一）餐飲服務許可證情況。認真核查學校、托幼機構(gòu)和建筑工地食堂是否具有《餐飲服務許可證》，許可證是否過期，是否存在超范圍、超能力經(jīng)營問題。對新開辦的工地食堂，要嚴格按照《餐飲服務許可管理辦法》的規(guī)定辦理許可，對設(shè)計布局不合理、設(shè)施設(shè)備不具備、食品安全管理制度不健全、食品安全管理人員配置不到位的食堂，一律不發(fā)《餐飲服務許可證》；對因許可條件發(fā)生變化，未及時辦理變更、延續(xù)、補發(fā)或注銷手續(xù)的，責令其及時辦理；對未經(jīng)許可從事餐飲服務的，嚴格依法進行查處。

（二）食品安全制度落實情況。食堂是否建立食品安全突發(fā)事件應急預案和食品安全責任制，食品安全管理制度是否健全，學校是否建立食品安全校長負責制并有管理組織，食堂是否設(shè)有專職或兼職食品安全管理人員。實行食堂承包（托管）經(jīng)營，應明確學校和建筑企業(yè)與承包方在食品安全管理中的職責。

（三）從業(yè)人員健康及培訓情況。認真核查是否具有從業(yè)人員健康管理制度和措施；從業(yè)人員是否具有健康合格證明；健康證明是否在有效期；是否建立從業(yè)人員健康檔案；當從事直接入口食品的工作人員患有有礙食品安全疾病時，是否及時將其調(diào)整到不影響食品安全工作崗位；是否開展食品安全知識培訓。

（四）索證索票制度落實情況。認真核查食堂采購的食品及原料、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品是否驗收、索證，是否具有進貨臺賬，是否在保質(zhì)期內(nèi)，原料貯存是否符合管理要求。重點檢查食品原料及相關(guān)產(chǎn)品是否存在國家禁止使用或來源不明的情況，嚴查食用鹽、食用油脂、肉制品、散裝食品、一次性餐盒和筷子的進貨渠道和索證索票情況。

（五）食品加工過程是否符合要求。認真核查原料清洗是否徹底，粗加工是否達到要求，是否生熟分開，是否存在交叉污染；四季豆、豆?jié){等是否燒熟煮透，是否存在違規(guī)制售冷葷涼菜；認真核查食堂是否配備有效消毒設(shè)施；消毒池是否與其他水池混用，消毒人員是否掌握消毒基本知識；餐飲具消毒是否符合相關(guān)要求。

（六）食品添加劑使用情況。是否存在使用非食品用化學性物質(zhì)和濫用食品添加劑的行為。認真核查食品添加劑采購和使用管理制度落實情況，使用品種和用量是否符合GB2760《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》，是否達到專柜存放、專人負責、專用工具、專用臺賬、專用記錄的要求。

（七）餐飲服務食品安全量化分級管理情況。加快推進學校食堂食品安全量化分級管理。根據(jù)《關(guān)于實施餐飲服務食品安全監(jiān)督量化分級管理工作的指導意見》（國食藥監(jiān)食〔〕5號）的要求，按照省、市級食品藥品監(jiān)管部門的部署，加快推進學校、托幼機構(gòu)和建筑工地食堂食品安全監(jiān)督量化分級管理工作，并及時將量化分級情況向社會公示，接受社會監(jiān)督。

（八）餐飲服務食品安全監(jiān)管信用檔案建立情況。建立健全學校、托幼機構(gòu)和建筑工地食堂食品安全監(jiān)管信用檔案。各區(qū)縣食品藥品監(jiān)管部門要按照《餐飲服務單位食品安全監(jiān)管信用信息管理辦法》的規(guī)定，建立健全轄區(qū)內(nèi)學校、托幼機構(gòu)和建筑工地食堂的食品安全監(jiān)管信用信息檔案。對納入食品安全不良信用記錄名單的，在依法查處的同時，要進行重點監(jiān)管。

四、整治時間

本次專項整治從年3月至12月底，分3個階段進行，具體時間安排如下：

（一）全面排查和自查自糾階段（月—月底和月—月底）。

各區(qū)、縣衛(wèi)生和食品藥品監(jiān)管部門要按照“屬地化管理”的原則，結(jié)合實際，制定工作方案，聯(lián)合教育和城建部門開展全面排查，掌握轄區(qū)內(nèi)學校、托幼機構(gòu)和建筑工地食堂的動態(tài)底數(shù)，督促各類食堂認真開展“春季、秋季”餐飲服務食品安全自查自糾工作，深入查找存在的突出問題和薄弱環(huán)節(jié)。積極做好自查自糾結(jié)果的搜集、統(tǒng)計、分析和建檔工作，督促指導填寫《學校（托幼機構(gòu)）食堂食品安全專項整治自查表》（附件1-1）和《建筑工地食堂食品安全專項整治自查表》（附件1-2），并將自查結(jié)果上報轄區(qū)食品藥品監(jiān)督管部門。

（二）集中整治和指導整改階段（月和月）。

各區(qū)、縣衛(wèi)生和食品藥品監(jiān)管部門要結(jié)合自查自糾階段發(fā)現(xiàn)的問題認真查找薄弱環(huán)節(jié)，針對轄區(qū)內(nèi)社會影響面較廣、排查中發(fā)現(xiàn)存在較大食品安全風險以及日常監(jiān)管中存在突出問題，組織教育和城鄉(xiāng)建設(shè)行政主管部門組成聯(lián)合工作組，分別對轄區(qū)各學校、托幼機構(gòu)和建筑工地食堂進行集中整治，監(jiān)督整改突出問題，落實食品安全管理責任制、采購查驗和索證索票制度以及餐具清洗消毒制度等，指導督促學校、托幼機構(gòu)和建筑工地食堂認真落實整改措施，填寫《學校（托幼機構(gòu)）食堂食品安全專項整治監(jiān)督檢查表》（附件2-1）和《建筑工地食堂食品安全專項整治監(jiān)督檢查表》（附件2-2）。對于存在突出問題的學校、托幼機構(gòu)和建筑工地食堂，要采取措施，加強檢查和督促力度，并限期進行整改，對嚴重違法違規(guī)行為、需追究其法律責任的，要及時從快、從重、從嚴查處。

（三）督導檢查階段（月和月底）。

市食品藥品監(jiān)督管理局、市衛(wèi)生局、市教育局、市城鄉(xiāng)建設(shè)委員會將分別于6月和12月組成聯(lián)合督導組，對各區(qū)、縣專項整治工作開展情況進行督導檢查，查找各區(qū)縣餐飲服務食品安全薄弱環(huán)節(jié)和存在的問題，并督促整改落實。針對全市社會影響面較廣、排查中發(fā)現(xiàn)存在較大食品安全風險以及日常監(jiān)管中存在突出問題，市食品藥品監(jiān)督管理局將會同市衛(wèi)生局、市教育局、市城鄉(xiāng)建設(shè)委員會進一步梳理存在問題，制定出臺相應的監(jiān)管辦法和規(guī)定，采取切實措施，有針對性地開展餐飲服務食品安全監(jiān)管工作，建立并完善學校、托幼機構(gòu)和建筑工地食堂監(jiān)管的長效機制。

五、工作要求

（一）加強領(lǐng)導、提高認識。各區(qū)、縣衛(wèi)生和食品藥品監(jiān)管部門要高度重視食堂食品安全工作，把集中整治與日常監(jiān)管、自律與強化監(jiān)管、全面推進與重點突破有機結(jié)合，監(jiān)督指導各餐飲經(jīng)營單位認真落實食品安全第一責任人的責任，切實做好食品安全管理工作，保證食品生產(chǎn)經(jīng)營過程符合衛(wèi)生要求。把食堂食品安全擺在更加突出的位置，扎實開展專項整治。

（二）深入開展培訓，建立健全制度。各區(qū)、縣衛(wèi)生和食品藥品監(jiān)管部門要加強對管理相對人的宣傳、培訓工作，督促學校、托幼機構(gòu)和建筑工地食堂認真組織學習《食品安全法》及其實施條例、《餐飲服務許可管理辦法》和《餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》，督促學校與建筑企業(yè)切實承擔起食堂食品安全管理的主體責任，建立健全各項管理制度，并狠抓落實。

（三）全面排查、嚴格執(zhí)法。各區(qū)、縣衛(wèi)生和食品藥品監(jiān)管部門要組織對轄區(qū)學校、托幼機構(gòu)和建筑工地食堂進行全面排查，排查率要達到100％，摸清各類食堂開辦數(shù)量，督促企業(yè)認真查找薄弱環(huán)節(jié)，及時采取有效措施，堵塞管理漏洞。督促各類食堂制定食品安全事故應急處置方案，提高食品安全事故防控水平及應對能力。對不具備基本衛(wèi)生條件，無證經(jīng)營要堅決依法取締，嚴厲查處。要嚴格按照《食品安全法》及其實施條例、《餐飲服務許可管理辦法》、《餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》的規(guī)定，嚴厲查處食堂違法違規(guī)行為，對性質(zhì)惡劣、后果嚴重的，要加大處罰力度；涉嫌犯罪的，及時移送司法機關(guān)。市局餐飲許可監(jiān)管處將適時組織市食品藥品稽查大隊對個區(qū)、縣排查情況進行檢查督導。