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關鍵詞:優化;事業單位;資金安全防范體系
中圖分類號:F830.45 文獻標識碼:A 文章編號:1001-828X(2014)01-0-01
優化單位資金安全管理防范的基礎要確立合理的切實可行的資金安全管理制度。要加強內控制度建設,對資金運行要有剛性約束,有利于形成良好的資金管理環境,保證資金安全有效運轉。制度一經確定,就應立即執行,體現制度的嚴肅性和權威性。
一、嚴格落實不相容崗位分離制度
《中華人民共和國會計法》規定:各單位應當建立、健全本單位內部會計監督制度。單位內部會計監督制度應當符合下列要求:記賬人員與經濟業務事項和會計事項的審批人員、經辦人員、財物保管人員的職責權限應當明確,并相互分離、相互制約。這就要求出納與會計分管,出納與審核分管。出納不得兼任會計檔案保管和收入、支出、費用、債券債務賬目的登記工作;會計職務與審計職務相分離;支票與密碼分管,支票審核與支票簽發相分離,支票保管與印章保管相分離,財務專用章與人名章分管;票據保管與票據使用分離;不得由一人辦理貨幣資金業務的全過程。
二、審核復核制度
要落實審核復核制度,須明確審核與復核的關系。審核主要是根據國家的政策、法規、制度等對資金活動的合法性進行詳細、周密的審查、核對,看是否按照預算執行,資金來源是否可靠,手續是否完備,內容是否完整,著重偏向原始憑證的審查,屬于事前監督。復核是再次核算檢查,運用于日常的賬務處理中,主要包括對記賬憑證、會計賬簿、會計報表以及賬目核對等業務的檢查,屬于事后監督。嚴格落實審核復核制度,能夠對資金活動進行多層把關,準確發現財務管理和會計核算的薄弱環節,有效防范資金風險。
三、賬目核對制度
核對賬目是資金安全管理中的基礎性工作,是防止賬務差錯、及時糾偏、查漏補缺的重要措施,要充分發揮其監督作用,防范資金風險,保證資金安全運行。賬目核對制度主要包括:出納與會計對賬制度,財務部門與事業部門對賬制度,財務部門與銀行對賬制度,上下級財務部門之間對賬制度。在實際工作當中,要切實加強賬目核對制度的監督作用,防止因人為因素造成的風險。不僅要重視對賬結果,更要強調對賬過程,防止從中弄虛作假。要按照相互分離、相互制約的原則,指定專人面對面對賬,避免因經辦人員具有對賬員和操作員雙重職責造成管理失控、制度懸空,而達不到對賬制度應有的防范作用。
四、崗位輪換制度
財務崗位輪換制度能夠加強會計監督和財務管理,是提高財務人員業務水平的重要手段。實行崗位輪換必須制定輪換管理辦法,規范輪換程序。財務人員要對本職崗位工作做出詳細的業務寫實,包括工作流程、注意事項、與其他崗位配合方式等內容,為崗位輪換做好準備;定期或不定期對財務人員進行系統化、專業化的崗位知識培訓,形成一種崗位輪換的內在動力,彌補業務空白區;合理確定輪換期限,一般出納工作崗位1-2年輪換一次,其他會計崗位可3-4年輪換一次;不僅單位內部之間定期進行崗位輪換,相關單位之間也要進行跨單位輪崗,促進經驗交流。
五、現金安全管理制度
要根據《中華人民共和國會計法》和《會計準則》,結合單位實際情況,制定現金管理制度,嚴格現金使用范圍,落實現金限額管理制度,超出限額存入銀行,減少現金存儲風險;規范現金結算行為,禁止挪用現金和左收現金,禁止以“白條”抵作庫存現金;嚴格執行現金盤點制度,出納每日根據日記賬盤點庫存現金,并與賬目核對,制作現金盤點表,出納會計簽字以示確認,財務部門負責人要定期或不定期抽查盤點現金,防止出現長短款,確保賬款相符。
要制定現金提取審批制度,根據現金提取數量明確審批權限,規范審批程序,在提前現金時要注意安全保衛工作,防止搶劫事件發生;合理規定現金預算制度,確保需要現金時有可供使用的現金,與銀行簽訂應急資金保障協議,在戰時或執行特殊任務時,能及時足額提取現金,保證使命任務的順利完成;完善現金保管制度,所有現金保管單位或部門都必須配備“三鐵一器”,有條件的可以推行可視化監控系統,創新警戒手段,提高安保級別,制定現金限制接觸措施,嚴謹未經授權人員直接接觸現金、辦理現金業務,明確現金管理職責,確保資金安全使用。
六、重大支出集體決策制度
關鍵詞:公路事業單位;會計內部控制;方案
會計內部控制可以有效的規避風險,實現企業可持續發展,對公路事業單位的發展和管理有重要的指導意義和實踐意義。企業為保證資產的安全、完整,確保有關法律、法規的貫徹實施,提高會計信息質量而采取的一系列舉措即為會計內部控制。在市場經濟快速發展的大背景下,公路事業單位更需要建立和完善會計內部控制制度,加強企業現代化管理,以適應自身職能轉變,增強風險抵御能力和市場競爭力,實現企業可持續發展。
一、公路事業單位會計內部控制中存在的問題
1.1人員配置不合理,素質有待提高
當前很多公路事業單位在人員配置、專業結構方面存在不合理的現象。例如部分單位的會計人員得不到重視,而會計的工作強度較大,導致人才流失;由于相關人員配置和配套設施不健全,導致有出納員兼顧會計工作,財務科長保管財務公章的現象;有些崗位存在會計員工老齡化、知識、技術跟不上時代的問題。與此同時,會計人員的整體素質有待提高,有些財會人員利用企業財務上的漏洞,制造虛假發票,非法侵占企業財產。有些會計人員會利用職務便利,收受賄賂,挪用公款,甚至與犯罪分子一起參與違法犯罪活動。
1.2缺乏現代化管理理念
當前很多公路事業單位的管理人員缺乏現代化管理理念,他們往往只考慮到利潤的最大化,忽視在管理制度上去改革創新,致使企業會計管理不規范。而不規范的管理方法和控制理念導致企業的財務缺乏明確的分工,會計業務的決策和經辦人員沒有得到有效分離和制約,在會計業務授權、執行、記錄的過程中,容易出現崗位人員職能兼容與重疊的現象。這些不規范的管理制度,致使會計工作變質,嚴重影響單位的發展。
1.3資產管理制度不健全
很多公路事業單位缺乏健全的資產管理、清查制度,導致會計人員無法了解明細的資金流動情況,甚至連自己的家底都無法摸清。有些公路事業單位雖然設立了審計部門,由于審計人員配備不規范,無法正常操作,形同虛設。有些單位在資金流動和固定資產管理方面控制力度不夠,易導致費用支出失控,增加潛在虧損。這些不規范的管理制度在很大程度上致使財會工作無法正常運營,會計信息質量低下,甚至導致管理失控。
1.4績效考核和內部監督不明確
公路事業單位對員工進行績效考核,有利于引導和規范員工行為,提高員工工作效率。而在實際工作中,存在很多單位工作分工不明確,目標指代不具體的現象,相應的績效考核和評價體系不明確,獎懲措施無法真正落實。監督管理是得罪人的工作,很多會計人員在工作中只注重自己部門的財務核算,對其他部門的錯誤視而不見,無法正確履行各部門相互監督、相互制約的功能,也導致會計內部控制工作很難做到位。
二、公路事業單位會計內部控制方案
公路事業單位會計內部控制中出現的上述問題嚴重阻礙了公路事業單位的健康發展。因此,建立和健全公路事業單位會計內部控制勢在必行,對此提出解決方案如下。
2.1優化人員配置,提高人員素質
公路事業單位應該優化會計人員配置,建立員工長效培訓機制,加強專業培訓,以提高會計人員的專業技能,注重培養員工的學習能力和創新能力,增強其道德修養,讓他們在實踐中不斷增長知識和責任感,以提高財會人員的整體職業素質。公路事業單位在管理過程中應體現公平、公正的原則,以吸引更多外界的優秀財會人才;工作中做到分工明細,完善配套設施,明確管理干部職權范圍,協調管理部門、單位和工作人員之間的關系,使不相容的工作相互制衡;加強會計崗位工作人員年齡、學歷、工作經驗方面的分配比例,盡量做到配置最優化。
2.2設立風險評估,健全整體機制
財務風險評估可以對可能出現的財務危機和財務風險進行預測并提前管理和控制,以避免可能出現的財務風險,是會計內部控制的依據。由于財務風險很可能引起其他的風險,從發展的角度看,公路事業單位很有必要建立完善的財務風險評估體系。這也要求公路事業單位合理考慮自身的成本承受能力,做好工作人員的整體分配。在風險評估過程中財會人員應充分利用現代科學技術手段,將財務管理知識與網絡技術相結合來掌握和利用內外部信息,密切關注與財務活動相關的各種因素和發展變化趨勢,通過準確的分析判斷,來預測風險,并做出相應決策。公路事業單位相關部門應建立好風險預警機制和突發事件處理機制,以應對可能發生的風險,減少和彌補風險損失,保證企業可持續發展。
除此之外,應建立健全會計系統內部各個部分之間的有機聯系,以實現會計系統整體功能的運作模式,即實現會計系統的整體機制。公路事業單位在進行會計內部控制系統運作時,應該考慮到所有因素,把會計內部控制系統作為一個整體,充分發揮每一個因素應有的職能,相互合作,如此才能保證企業會計內部控制的規范和高效。在落實時,公路事業單位相關管理部門應該健全相關法律法規,發揮各部門的監督管理職能,特別要建立各部門的責任制度,加強各部門的內部牽制,使各部門相互制約,從而規范會計內部控制的整體發展。
2.3加強活動資金控制和固定資產管理
財會工作人員在各項流動資金進行審核時,應該注意是否存在挪用、截留的情況,公路工程中的結算收入納入單位帳中,進行統一管理,不得改變資金的性質或另外做賬。對各項經費開支嚴格審核,確保票據的真實性、合法性和使用正確性。對經費支出進行嚴格管理,避免和杜絕浪費,嚴格拒絕不合理和不符合審核手續的開支并及時向上級報告。保證流動資金的合理利用,正確配置,實現資金利用最優化。
加強固定資產的管理力度,定期清查固定資產使用情況,將各種無形資產及時入賬,防止固定資產流失。在固定資產的管理和維修時,對已經無使用價值的固定資產要及時申請報廢;對閑置的或使用效率低的固定資產可以適當處理,例如可以通過出租的方式減少浪費,所得收入納入單位總賬中。
2.4明確績效考核,加強監管力度
建立完善的績效考核制度,針對各部門提出相應考核要求,明確各部門職能。建立完善的會計內部控制考核制度,用公眾評判的方法輔助績效考核,當會計內部控制出現問題時及時給予更正建議,取得成績時予以表揚和獎勵,通過激勵的方式提高會計內部控制工作的效率。
適當的監督管理可以保證會計內部控制更好實施,公路事業單位應注意事前、事中、事后的監督相結合,確保及時發現并制止會計內部工作中出現的問題。加強內部審計職能,注意發現并糾正財務核算、會計資料和財務收支中一些不合法、不正確的情況,從而保證企業核算資料的完整和企業財產安全。事前監督即對會計內部有關制度、實施情況的督查,有助于會計內部控制的正常開展;事中監督能有效遏制和避免企業因為違規行為導致的損失;事后監督即分析審計過程中的解決問題的方案,給事件決策者提供參考,避免以后發生的類似問題,完善和鞏固公路事業單位管理制度,保證事業單位健康穩定發展。
三、總結
總之,公路事業單位會計內部控制是一項復雜而艱巨的工程,需要內部各部門加強管理,使用現代化的管理理念,建立健全會計控股合資內部管理體制,更需要各部相關因素共同協作,并在實踐過程中不斷改革和創新。本文提出的相關完善方案,可以給公路事業單位管理者一些參考,希望公路事業單位在今后能更加注重完善會計內部控制制度,使我國的公路事業持續健康發展。
參考文獻:
[1]郝玉榮.淺談公路事業單位的內部會計控制[J].交通財會,2009,06(04):52-53.
蛋類噴碼主要是用來反映蛋品的生產日期,品質等級,也有一些會利用雞蛋表面的“空白處”來插入促銷/季節性的廣告,品牌圖案以及合作廣告。另外噴碼還可以包含蛋類的大小、質量,甚至烹飪方法和營養成分信息以及跟蹤防偽碼。通過蛋品上標識信息,一方面可以識別出生產商,原產國和生產方法(即散養,圈養或籠養),另一方面也為產品的監控和召回提供了可能。另外,由于噴碼已成蛋類市場的一大趨勢,因此現階段蛋類噴碼設備也逐漸開始在中小型企業普及。
作為全球大型的噴碼機公司和工業標識市場的領導者,偉迪捷噴碼機有限公司(以下簡稱偉迪捷)致力于不斷滿足客戶在產品標識方面的需求。目前,偉迪捷主要以VIDEOJET--1000系列高性能的食品級噴碼機為依托,努力為客戶提供最佳解決方案。
VIDEOJET--1000系列滿足蛋品市場對噴碼設備的多種要求
VIDEOJET-1000系列高性能食品級噴碼機,是偉迪捷憑借自身幾十年的噴碼技術研制而成。實踐證明,該設備的應用為我國蛋品生產企業提供了更加安全和全面的標識解決方案,更為中國蛋類產品的衛生安全和走向國際市場提供了技術保障。
蛋品的噴碼設備不同于普通的噴碼設備,它有更嚴格的食品衛生要求。首先,蛋類的噴碼機是食品級(FG),它在生產過程中有特定的生產和測試方法。而且,該設備的某些零件也要特殊處理,甚至工具都要專用,以避免對墨水的污染。其次,蛋品噴碼使用的墨水因有可能透過蛋殼接觸內部,因而有更嚴格的食品安全標準對其進行約束:通常情況下,不但需按照美國聯邦食品、藥品、化妝品法對產品進行標識,還要符合FDA(美國食品藥品安全法規)中第404、405、512之條款規定,而且要為客戶出具相關的鑒定證書和具有法律意義的保證書。如果廠商提供給蛋品客戶的是非食品級噴碼機甚至非食品級墨水,那么就會危害消費者的身體健康,給蛋品生產企業帶來法律風險。而VIDEOJET-1000系列高性能的食品級噴碼機完全符合美國FDA相關條例對墨水在食品安全方面要求。
VIDEOJET--1000系列為客戶提供完美的服務VIDEOJET--1000系列噴碼機:高效、簡單、清潔、智能
偉迪捷全新研發的VIDEOJET-1000系列噴碼機,保證了企業生產線的正常運行,并且能無故障運行更長時間。與此同時,VIDEOJET--1000系列在設計上體現出最大的機動性:噴碼機小巧輕靈,內置把手、便于搬運,無需工廠提供壓縮空氣。此外,VIDEOJET-1000系列還具有一鍵檢修功能。
VIDEOJET--1000系列的智能化設計,使操作界面一目了然,操作信息一覽無遺,盡在掌握,有助于安排日常噴碼任務,這種所見即所得的界面設計,意味著用戶隨時都能看見正在噴印的信息。此外,先進的設計進一步延長了維護的周期(VIDEOJET--1000系列可運行18個月之后再進行預防性維護),而且使維護變得更簡單更容易預測。
值得一提的是,VIDEOJET--1000系列的墨水容積盒的智能化設計,不僅可以判斷是否使用了正確的墨水溶劑,而且可以防止更換墨盒時墨水外溢,從而在避免對環境造成污染的同時,有效降低了對溶劑的消耗,使運行成本得到進一步控制。
全面的噴碼方式可滿足客戶的多元化的選擇
目前在蛋品市場主要有傳送帶、蛋托機、高端蛋品分檢系統三類噴碼方式+現在市場上的噴碼機只能完成一種或兩種噴碼方式,能夠同時滿足三種方式的幾乎沒有,偉迪捷公司依托多年的科技實力將三種噴碼方式融匯到VIDEOJET--1000系列中,從而使企業根據需要選擇噴碼方式時更加多樣,靈活。
VIDEOJET-1000系列三種噴碼方式各有特點,傳送帶方式即在傳送帶上開孔或安置托具,簡單便宜,產量大約4000枚/小時;蛋托機方式即利用傳送帶使蛋托盤步進前進,同時直線導軌帶動噴頭橫向往復移動以完成噴碼,產量可達8000枚/小時:高端蛋品分檢系統每條生產線產量從20000~30000枚/小時到180000枚/小時不等,該系統集蛋分檢、清洗,消毒、上油,分類分級、噴印標識,分類包裝等功能于一身,可以按蛋品的重量甚至顏色分類分級包裝。
隨著經濟的發展和消費者食品安全意識的增強,商品的安全性成為消費者選擇時的首要條件,而蛋類噴碼正是為蛋類的安全提供了保障,也滿足了消費者的知情權。為了實現自身的健康可持續發展,相信會有越來越多的企業選擇VIDEOJET-1000系列高性能食品級噴碼機,而其精湛的技術,完善的服務也將受到越來越多客戶的青睞。相關鏈接
通過對紅河學院教育技術學專業本科教學實踐的現狀分析,以《國家中長期教育改革和發展綱要》(2010—2020)中提出的要求為契機,以“做中學”的教育思想為指導,通過“診斷式”實踐體系構建的試點研究,提出教育技術學專業實踐體系的構建方式,以期優化教育技術學專業的人才培養方案。
關鍵詞:
教育技術學;診斷式;實踐體系;實踐方案
0引言
實踐教學是本科院校教學工作的重要內容,教高[2001]4號文件“教育部關于印發《關于加強高等學校本科教學工作提高教學質量的若干意見》的通知”和教高[2005]1號文件“教育部關于印發《關于進一步加強高等學校本科教學工作的若干意見》的通知”都將大力加強實踐教學作為重點內容來闡述。黨的十對我國教育事業的發展提出了新的更高的要求。實踐是理論聯系實際的橋梁,是教育技術學專業教學中的一項重要環節,對于普通高校本科畢業生而言,實踐能力在很大程度上決定了其就業能力。教育技術學專業注重理論和實踐相結合,在其本科人才培養方案中,實踐類課程所占的比例逐年增加,但還未飽和的該專業就業崗位卻承載著極大的競爭壓力,筆者通過對用人單位和地方本科院校歷屆畢業生的回訪調查,提出“診斷式”實踐體系構建的方式,著力于改革教育技術學專業實踐體系,提高學生的就業競爭力,同時,優化教育技術學專業的人才培養方案。
1現狀分析
紅河學院地處云南省紅河哈尼族彝族自治州蒙自市東郊,現有62個本科專業,涵蓋文、史、法、理、工、農、經濟、管理、教育、藝術等10大學科門類,已經形成多科性的本科專業體系。2000年教育技術學專業成立并招收了第一屆三年制專科學生,2004年迎來了第一批四年制本科生,至今已有9屆本科畢業生,通過用人單位的反饋信息和對畢業生的回訪調查,我們發現,教育技術學的本科畢業生就業面非常廣,而在各個就業領域,如,中小學信息技術教師,學校教育技術中心技術人員,電視臺攝錄編人員或是廣告公司設計師而言,畢業生的實踐能力亟需提高,對于這樣一個年輕的交叉學科來說,滿足社會需求是人才培養效果考評的重中之重。在《紅河學院2015版人才培養方案》中,教育技術學專業實踐體系分五大塊,分別是:課程實踐、項目實踐Ⅰ-Ⅳ、專業見習、專業實習和畢業設計(論文)等。課程實踐主要指專業課和平臺課中的實驗教學和課程設計;項目實踐Ⅰ-Ⅳ是針對社會需求,動態地對學生進行教學設計、信息技術、數字媒體技術和廣告創意等方面的專項訓練,從第3-6學期依次開展;專業見習包括小方向分散見習和集中見習兩個環節,一般在第7學期完成;第8學期安排專業實習6周;畢業設計(論文)一般在第7學期初開題,第8學期中期進行答辯。經過幾輪的教學試驗,我們發現,教育技術學專業實踐體系彌補了大學課程理論和實踐脫節的不足,大大加強了學生的實踐應用能力,但在實踐管理、實踐內容等方面也存在一些問題。
1.1管理方面存在的問題
實踐的場所以校內為主校外為輔,人才培養方案中“專業實習”時間安排為6周。在美國,從上個世紀70年代之后,將原來的單一集中實習方式調整為連續性、階段性實習方式,使實習的時間得到提前和延長;在英國,要求不少于20周的見習和實習;法國也不例外,自80年代中期實行連續性實習,共86學時,占兩年培訓總學時的25%[1]。對比美國、英國、法國等西方國家,我國院校的實習時間明顯少了很多。究其原因,大多數地方院校都存在實踐過程中管理難度大和經費不足的共同問題。目前完全開放式的個人自主實習,實習鑒定的真實性只能憑借學生的誠信度來考量;而學校安排的集中實習,因校內外教學實踐基地建設、實踐過程的經費投入有限,加之很多地方院校所處的城市制造業和第三產業發展不平衡,實習基地承載的學生人數有限,難以滿足實踐教學的需要。
1.2實踐內容和實施方面存在的問題
(1)學生本科學習過程中的《項目實踐》Ⅰ-Ⅳ。通常,這些項目實踐都是以虛擬任務的形式布置給學生,學生在教師的指導下完成任務,任務進行過程中,教師常采用周進度檢查制督促學生,學生的學習時間較為靈活。但有一個弊端,那就是教師很難判斷作品是否系學生獨立完成。除此之外,學生中不乏有為學軟件而學軟件之人,不重視任務的需求分析,照搬照套,學以致用的理念很難發揮,導致實踐技能的可移植性較差。(2)專業見習。通常,專業見習采用小方向分散見習和集中見習相結合的方式,小方向分散見習是根據學生的專業方向和興趣愛好安排到學校簽約的中小學校和電視臺等傳媒機構實習基地跟班學習;集中見習則是由專職教師帶隊到實習基地參觀、參賽、交流學習,了解各領域的工作流程和社會需求等;理論上,分散和集中相結合的見習方式為學生的職業體驗提供了平臺和保障,但具體實施下來大家發現,只有部分學生能融入實習基地的工作、環境中去,其他學生或因不重視或找不準自己的位置慢慢成了“旁觀者”,不愿和指導教師交流,更不會主動爭取實踐的機會,和專業見習的初衷相去甚遠。(3)專業實習。近兩年來,專業實習也由原來的統一集中實習調整為學生自己聯系實習單位或參加學院安排的集中實習。選擇自主實習的學生大多是到有就業意向的單位和部門去實習,學生在實習期間每周至少和系主任、指導教師匯報一次實習情況,作為實習成績評定的依據之一;而學院集中實習是到校內外實習基地進行師徒“傳幫帶式”的專業實習,實行雙導師制,即每個學生有教育技術系和實習基地指派的指導教師各一名,對學生的實習過程和結果進行指導和評價。無論是學生的自主實習還是學院集中實習,實習時間均為6周(如將第7學期和第8學期間的寒假計算在內的話,自主實習的時間為10周左右,集中實習時間仍為6周)。在對往屆學生的專業實習成果進行評價分析之后,我們發現,到電視臺等傳媒機構實習的學生參與實踐的頻率較高,單獨完成任務的機會也較多,而到中小學校實習的學生,實習內容以聽課和試講為主,學生除了課堂教學技能得到鍛煉外,教育技術學專業的學科特色難以完全體現。
2“診斷式”實踐體系的構建方式
2.1“診斷式”的內涵
辭海對“診斷”進行了如下定義:診斷是診視而判斷病情及其發展情況。大致分為3步:①收集資料;②評價資料;③分析推理判斷。在本文中,“診斷式”是指借助信息技術工具和數理統計方法對實踐要素“把脈”,包括“診斷”實習基地的需求即社會需求;“診斷”實習基地對學生能力的滿意度即社會對本專業學生的認可度;“診斷”現有的實踐體系和人才培養方案的適應性等3個方面。
2.2構建的方法及步驟
在實踐體系的構建中,依據“做中學”的教育理念,化“實踐”為“服務”,先以實習基地為對象實施“診斷式”服務計劃,通過對實習基地的深入調研,結合教育技術學的專業特色,借鑒國內外成功經驗,制定科學可行的傳媒機構實習基地、教育實習基地“診斷式”服務方案,并設計制作學生實踐能力評價表,由用人單位和實習帶隊教師分別評價再對比分析,最后根據診斷結果完善教育技術學人才培養方案,對教育技術學現有的課程實踐、項目實踐、專業見習和專業實習等進行有機的整合,構建聯動一體的基于“診斷式”的教育技術學專業發展性實踐體系。(1)方案設計階段。前期調研,深入了解實習基地現狀和需求,設計基于“診斷式”的教育技術學專業實踐體系方案;傳媒機構實習基地“診斷式”服務方案、教育實習基地“診斷式”服務方案;設計學生能力評價表。(2)方案實施階段。到實習基地開展“診斷式”服務,修改完善服務方案。試行實踐體系,采用內部評價和外部評價相結合的方法對實踐體系和學生實踐能力進行評價,提出實踐方案整改意見。深入研究方案試行階段存在的問題,根據整改意見改進和完善實踐計劃。在實習基地再次試行實踐計劃,并收集整理試行資料和數據。(3)成果整理階段。進一步修訂實踐計劃,完善實習基地“診斷式”服務方案和學生實踐能力評價表,形成“教育技術學專業‘診斷式’實踐體系”、“教育技術系傳媒機構實習基地‘診斷式’服務方案”、“教育技術系教育實習基地‘診斷式’服務方案”和“教育技術系學生實踐能力評價表”等。
3評價及總結
《國家中長期教育改革和發展綱要》(2010—2020)提出高校必須服務社會的要求,而加強和改進高校實踐性教學,將教學實踐和服務社會相結合,既響應了國家發展綱要中服務社會的號召,同時,“做中學”的教學思想也培養了學生的創新精神和實踐能力,映射出高等教育“質量工程”的重要內容。通過調查研究,本文提出“診斷式”的理念,通過全面改革實踐方式達到理想的多贏狀態,即:①學生變客為主,真正成為實踐的主角,在實習中成長,學會運用系統的知識解決現實中的問題;②實習基地解決了過去理論與實踐脫節和請專家難,專家不了解本地情況等問題,充分發揮高校服務地方的職能,因地制宜,在診斷中幫助發現不足,找到癥結所在,并協助改進;③高校在學生實習中踐行服務社會的使命,同時在實習中“診斷”學生能力(即教學效果),“診斷”社會需求,“診斷”可服務實習基地的項目,“診斷”現有的實踐體系和人才培養方案,改進教育技術學專業實踐體系,進而完善教育技術學人才培養方案,用發展的眼光和具有前瞻性的培養思路,為社會輸送有用之才。“診斷式”的教育技術學專業實踐體系以優化實踐為目的,秉承服務社會和滿足社會需求的學以致用的理念,有目的、有計劃、有組織地在實習基地開展專業實踐,是一種新型的實踐思想、實踐體系和實踐方式的統一;同時,又是現行專業實踐體系的改革和深化。通過“診斷式”教育技術學專業發展性實踐體系的構建,完善教育技術學人才培養方案和實踐體系,確保人才培養方案的科學性和前瞻性。事實證明,該實踐體系采用“診斷式”在實踐中服務社會,在服務社會中調整實踐體系,為社會培養和輸送具有創新能力和實踐能力的專業應用型人才,成效顯著。
作者:李瓊 趙東晉 梁偉 單位:紅河學院工學院 紅河學院學生處
高職鐵道通信信號專業頂崗實習單位,大體有以下三個:電務段、信號廠、工程局。
1.1電務段。由于鐵路的快速發展,電務段的管理更加的嚴格,以前“要點”檢修到現在的“天窗”檢修,使得實際工作時間有限,并且現場不能對全部學生觀察學習的。
1.2信號廠。“十二五”鐵路發展的目標是:到2015年全國鐵路營業里程達12萬公里左右,這樣使得鐵路需要大量的信號器材,信號廠的工作量就加大,這樣我們的學生可以到這些地方進行頂崗實習,從中了解各種信號器材的結構及安裝順序。
1.3工程局。現在學生的數量比較多,電務段和信號廠只能招收部分的學生進行頂崗實習,一部分的學生我們將會安排去工程局進行頂崗實習。
2、高職鐵道通信信號專業頂崗實習存在問題
2.1實習單位與專業不符。由于現在學生的數量比較大,電務部門又涉及安全,所以部分單位是不接收大量的學生。因此部分學生的畢業實習就只能去些電子廠等與電有關的相關單位進行實習,這些單位已經于專業不符并且與其就業方向也不符,長此以往是不利于學生的培養,在實習過程中,學生的積極性也不高。
2.2學生對實習認識的不足。學生實習過程中,會錯誤自認為處于兩不管的狀態(實習單位對學生的要求,一般是不按正常工人對待,并且又脫離了學校的管理)。他們就會對自己放松,這樣對實習的效果有很大的影響。
2.3學生的技能水平不足。由于鐵道通信信號專業,它是一個復雜的系統,它保證了整個鐵路運輸的安全,它的課程比較多,從基本的理論課程到專業的核心課程是需要2年多的時間來學習,那么大三的學生就開始頂崗實習,他們的實做能力是不夠的。
2.4實習地點的分散,學生難以管理。上述提到,我們的實習單位有電務段、信號廠還有工程局。本身就把我們的學生分成三部分,并且這些單位都不能大量的接收學生實習,這樣就會使有些在電務段的學生繼續分有的去A段,有的去B段等等。對于工程局的呢,有的會去一項目,有的會去二項目等等,這樣使得我們的學生實習過程中天南海北那都有,過于分散不利于管理。
2.5學生頂崗實習期間的工作時間、工作強度、工作收入、安全保障等問題。由于學生頂崗實習是遠離學校,深入實習單位工作。在企業中的工作時間、工作強度、工作收入、安全保障等問題就隨著浮現出來。
3、高職鐵道通信信號專業頂崗實施方案
我吉林鐵道職業技術學院對上述問題施行方案如下以及效果:
3.1就實習單位與專業不符問題,我們把學生分批次的送入實習單位進行學習。我院2010級鐵道通信信號學生,在大三開始畢業實習,我們施行單雙號分批次的去實習單位學習。單號先去實習單位學習,雙號留校進行專業拓撲教育。主要學習一下課程:鐵路新技術、城市軌道交通語與信號、鐵道信號業務管理。并在校組織學生技能鑒定,開放實訓室,邀請電務段職教科的專職教師進行信號設備的檢修、常見故障的分析查找及處理進行實做培養。這樣能夠充分的利用有限的時間對學生進行培養。
3.2就學生實習認識不足,我們是進行思想教育。分一下幾個層次進行教育:
3.2.1由系主任等校內領導對學生進行頂崗實習的核心、意義等方面進行教育。
3.2.2學校邀請電務段等企業領導到校進行講座,主要講述下現場的實際工作環境、現場需要人才類別、自身的成長過程來激勵畢業生。
3.2.3邀請往屆優秀畢業生返校,對在校學生進行主要通過自身的經歷契合實際的問題,給予學生正確的、積極的工作態度。
3.2.4由指導教師講述人身、財產等安全問題。
3.3.對于實習地點分散,難于管理。我們的實施方案如下:
3.3.1師徒制,為了保證學生的實習質量及人身安全,我院與企業做了大量的交流,在企業接收學生之后根據師徒制進行分配,由現場工作經驗豐富的專業人才來帶我院學生。我院從2008級頂崗實習就開始實施該方案,獲得了相當顯著的成果。在實習期間,學生的實做能力、專業的深度都得到了提高。
3.3.2進修制,為了促進校企合作、為了培養出實做能力強的”雙師型”教師,我院從2008級頂崗實習就開始施行讓年輕的教師深入企業,到用人單位與學生一起進行頂崗實習。同時配合學校對學生進行相應的管理與指導。
3.3.3考核制,在頂崗實習結束后,學生返校組織學生對信號設備常見故障分析查找及處理等實做考核。
3.4為了保證學生在實習期間的利益及人身安全。我院施行以下方案,在學生離校前都進行了相應的安全教育及保險。與企業多次交流下,制定了師徒制,確定了實習工作時間及工作強度,學生跟隨師傅進行工作。對于工作薪酬,在保證學生食住的基礎上,給予一定的酬勞。
4、結束語
關鍵詞:本科;畢業實習;質量監控
畢業實習是培養本科學生具備運用當前所學知識去發現、分析和解決問題的能力之重要步驟,同時此關鍵階段增強了學生創新意識和學術能力,是后期教學的重要組成部分。通過畢業實習提高學生的專業素質和綜合素質,為學生就業奠定堅實的基礎。因此,為了更好地培養創新型、實用型的高質量藥學人才,在培養模式、實習內容及方式、方法、考核體系等方面進行改革,并規范實習的各個環節,探索和改革符合培養藥學人才規律、適合社會需求的藥學專業本科畢業實習質量的監控體系,對我校學科建設的可持續發展具有里程碑式的作用。
一、編寫實習文件,提高實習效果
實習教學文件是實習過程的指導書,根據各畢業實習點的特點和要求編寫實習教學文件是提高實習效果的有力保證。我們派出專業教師深入實習基地調研,分析實習基地的具體情況,并研究實習過程中呈現的問題及相應的對策。據此分別編寫出計劃等實習文件一套,在編寫大綱中,標明對實習的需求以及監管規則,明晰實習的目的、需求、內容和績效。
二、形成實習流程的模式
1.建立和完善實習基地。根據中藥學、藥學、藥劑學、制藥工程、中藥資源與開發、食品工程、市場醫藥營銷等7個本科專業的培養目的,學生實習基地將有所區別。建立相對穩定的實習場所,把科研院所、藥學監管部、制藥單位、制劑和藥房、醫藥營銷公司、中藥種植研究部或公司等歸入我院實習場所范圍;經過實地考驗、刷選、構建、甚至帶教的篩選等幾個環節,最后簽訂實習基地協議,明確各自的職責與義務。2.制訂和下達實習方案。學校根據此學科培養目的要求,在結束第七學期前,審定其實習方案;然因自擇實習單位而分散實習的實習生,我們對其分別提出符合其自身狀況的具體實習方案。最后上報所在學院相關主管部審批同意后,方案得以實施。考慮到規避實習與就業之間沖突,我們嘗試把畢業實習分成兩部分來進行:(1)學生可利用第六學期末暑假,提前“預實習”,事先做好開題和論文書寫的數據文獻檢索,加強實習效果;(2)學校主導為主,在第八學期安排相關人員值班,這可實時處理實習細則。3.選擇及申請實習場所。為了保證實習質量和實習監管力度,學生應當書寫《學生實習申請表》(《實習表1》)或《學生自擇單位實習申請表》(《實習表2》)和《實習單位指導教師資格審查表》。選擇學校下達的實習方案實習者,則填寫《實習表1》;自主選擇實習基地及指導教師者,則填寫《實習表2》和《實習單位指導教師資格審查表》。4.協商和審查實習申請。當提出實習申請書時,同學的意愿須經相關指導教師的審批,在此期間,指出實習基本要求,同意后簽相關意見,然后二級學院根據其意見,繼續審批,從實習場地是否符合實習的需求、實習內容是否適當、實習場地之指導教師是否具備相關能力等方面進行考量,最后簽意見。5.批準和下達最終實習方案。分管教學院長參考指導教師、二級學院對同學申請的意見做出相應指示。另外,一些同學自主選擇的實習基地,通過最終審查后,再向實習基地的教師實習指示的方案以及頒發相應的聘書,學校通過二級學院對校外指導教師進行專業性指導和培訓。6.學生辦理離校前的準備及手續。實習前一周,根據學生申請實習的情況,邀請學院有經驗的老師和專家為學生進行專題講座,對各類型實習學生群體進行針對性講解,使學生更快、好地適應實習環境。7.實習基地信息回饋及實習過程記錄。為方便對學生進行管理,學生到達實習單位后須當即填寫《實習回執表》,由實習單位蓋章后,一周以內將表交給或者郵寄給校內指導教師。指導教師通過面談、會議、網絡等方式對學生的學習、生活狀態反饋。學生在實習單位指導教師的指導下,在嚴格遵守實習單位的規章制度的前提下進行實習,其實習內容分階段進行,要求寫實習報告并持續寫實習筆記。
三、加強監管,提高實習質量
1.派定實習輔導教師,明確責任。在增強實習質量條件下,二級學院應當任命專業能力強且具有高級職稱的指導教師,有條件的基地可實習雙導師制,聘請經驗豐富的藥學技術人員任第二導師。指導教師職責與任務是:(1)據大綱要求編寫實習指導書,貫徹執行實習教學方案;(2)聯系生產實習單位;(3)實習中,須嚴格要求、加強輔導,精益求精各個教學任務;(4)實習生需接受正確的導向與監管,適應其實習和生活的狀況;(5)實習完成后,在整體做工作報告后,完成相關實習資料的整理。2.增強實習期間紀律,穩升實習效果。通過完善黨團建設,加強同學自我監管,同時同學之間互相督促。(1)實習期間,必須嚴格遵守基地規章制度。(2)實習期間人數達到實數的三分之二時,才能評算實習相應成績,相反則視情況給予相應補實習的資格。(3)針對無特殊事由不進入實習者,除遵照學校考勤制度處分之外,成績還要以零分來計,且無補實習資格,不予畢業及延遲畢業。(4)嚴格遵循操作規程制度,保護儀器裝備,確保實習安保。3.構建嚴厲的考勤規章。指導教師對實習生缺勤等情況進行記錄,當實習結束后上交并存檔;實習中,對實習生先考察,在給出合適分數。
四、明確目標,科學全面考核
藥學類專業學生的培養方向,其實現的目標:(1)提高實踐能力,奠定良好的就業基礎;(2)形成穩重的就業規劃,養成良好的職業操守。此階段是“預就業”的過程,除完成實綱完成任務外,還應該提高適應環境、交際及團結意識,增強就業意識,綜合評定實習成績。1.實習文件考核。(1)考勤記錄表。按照企業的規章,學生進行簽到或打卡上下班,待實習完成后,將經帶教教師簽名的簽到或打卡原件或復印件交給學校,為成績參考提供依據。這為學生完成校園到社會角色轉換提供幫助。(2)實習基地評析表。參考同學工作態度、臨床基本操作等方面的能力,實習基地做出細致的量化評析表。①監管學生實習表現;②根據企業反饋意見,改良教學設計及教學過程,以符合現代企業標準;(3)畢業論文。學生根據實習中實際工作的深刻體會,寫畢業論文,鍛煉寫作能力,對于優秀畢業論文給予表彰,重視畢業生創新能力的培養。2.實習成績考核。實習成績評定包括以下幾方面:(1)實習考勤和單位評價以四級評分制實行,為優秀、良好、及格和不及格;(2)以百分制評定實習畢業論文。這樣可以全面體現學生綜合素質、實際工作能力和科學研究能力。回校一周內,就實習綱領、規劃等方面反饋自己的建議以及意見,為下一屆的學生實習做準備。
五、結語
我校藥學院本科歷屆各專業畢業實習的成功范例[1,2],從畢業實習文件、實習流程、實習監管和實習考核等多個環節,對實習質量監管控制系統做出初步分析,基本建立了藥類本科專業畢業實習質量監控體系。雖然開拓新的實習基地存在很多問題和困難,而且學院投入資金不足,雙導師制因企業的不穩定性和復雜性而遲遲不能實現,畢業成績的總評也存在著專家不同意見等,但我們把實習與就業統籌兼顧,分類、分期實現,既保證了學生就業率穩步提高,又保證了學生實習質量不下滑,為提升藥學本科專業畢業實習的教學質量、完善人才培養模式奠定了基礎。
參考文獻:
[1]辛寧.對廣西中醫學院制藥工程專業后期教學的探討[J].廣西中醫學院學報,2007,10(3):122-123.
關鍵詞:分布式數據庫;數據分片;數據同步
1 引言
高職院校醫學專業學生在校理論學習結束后,要進入醫院等用人單位頂崗實習,為畢業后能迅速適應就業崗位打下良好基礎。但在實習學生管理方面,各院校仍在采用傳統的人工管理模式,溝通不暢,資源浪費且效率低下。所以,如何進行高效的學生實習管理,成為眾多醫學院校亟待解決的一個核心問題。隨著互聯網技術的不斷發展,信息化的管理模式成為了各醫學院校進行實習學生管理的最優選擇,開發一個基于數據庫和網絡的實習管理系統,實現實習學生的信息化管理,降低學校對實習學生的管理成本,提高管理效率,實現學院-醫院雙重管理的無縫銜接,是眾多高職醫學院校正在進行的一項課題。
由于在實際環境下,學生實習的單位在地理位置上是分散的,以筆者所在學校為例,實習單位主要分布在西安市、咸陽市、寶雞市、渭南市、榆林市、漢中市、重慶市等省內外地區,且每年都有新增的實習單位。因此,在進行管理系統的設計時,采用什么樣的數據庫方案就成了決定系統效率和穩定性的關鍵因素。
2 數據庫設計方案
在數據庫方案的選擇上,可以考慮集中式數據庫和分布式數據庫。集中式數據庫硬件系統是由一個處理器、與它相關聯的數據存儲設備以及其他設備組成,見圖1。
若采用集中式數據庫,所有系統成分均駐留在單個計算機(或場地)內,用戶可以在同樣的站點上操作,也可以在地理位置隔開的其他站點上通過遠程終端來操作。系統及其數據管理被某個中心站點集中控制,這樣有利于數據的維護和保持數據一致性,但是,一旦中心數據庫發生故障,就會導致整個系統癱瘓。
分布式數據庫是由一組數據組成的,這組數據分布在網絡中的不同計算機上,網絡中的每個結點都具有獨立處理的能力,可以執行局部應用,也能通過網絡通信子系統執行全局應用,如圖2所示。
對用戶來說,一個分布式數據庫系統從邏輯上看如同集中式數據庫系統一樣,用戶可以在任何一個場地執行全局應用。所以,根據學生實習的實際情況來看,適宜采用分布式數據庫系統,允許各實習單位將自己常用的數據存儲在本地,在本地錄入、查詢、維護,實行局部控制,在降低通信代價的同時,提高響應速度。
3 數據分布策略
在進行數據分布設計時,可考慮采用分割式與復制式相結合的數據分布策略。在學院站點上保留一個完整的數據副本,然后根據學生將要去往的實習單位,將所有實習學生的信息按照實習單位進行分配,即一個實習單位一個數據子集副本。這樣,各實習單位可自治的查詢和修改本單位實習學生的數據,發揮系統的并發操作能力。同時,由于數據分布在多個站點上,當部分站點出現故障時,系統仍能保持運行,提高了系統的可靠性。
在本系統中,每個實習單位都需要對分配給自己的實習學生的信息進行一系列的管理,也就是說,對于學生的基本信息及其關聯信息的應用較為頻繁。所以在進行數據分片設計時,應采用水平分片,使實習單位的絕大多數應用在實習單位的站點內完成,系統的效率得到提高,避免因為頻繁訪問兩個或多個片段導致執行連接操作增加而使得代價增加。并且,采用水平分片方法產生的片段,將被分配到訪問它次數最多的站點上,即在各實習單位站點上只分配去該單位實習的學生信息,而全部實習學生的數據則存放在學院站點上。
4 數據同步設計
在進行分布式數據庫之間的數據同步(數據復制)時,可采用/訂閱方式:首先在數據源數據庫服務器上對需要同步的數據進行,然后在目標數據庫服務器上對上述的進行訂閱。基于快照的事務復制,主數據庫服務器生成快照,備份庫服務器讀取并加載該快照,然后不停地從主數據庫服務器復制事務日志。
一、 實習任務
通過頂崗實習,使學生能夠從事與計算機通信應用有關的工作,包括電信、互聯網公司設備維護、網絡管理、移動應用程序開發和WAP網站開發以及電信增值業務開發等方面的工作。
通過頂崗實習接觸認識社會,提高社會交往能力,學習各單位技術人員的優秀品質和敬業精神,培養學生的專業素質,明確自己的社會責任。
通過頂崗實習找到將所學的計算機通信知識與企業實際需要的結合點,增強自己的實踐經驗和實戰能力;
本專業分為通信設備維護和安裝、網絡構建和管理、移動應用程序開發三個實習方向,各個實習方向的學生應根據所學專業知識選擇合適的崗位。
二、實習地點、單位與崗位
1、 實習地點的選擇
本著“就地就近、專業對口、滿足大綱要求”的原則,在保證實習質量的前提下,盡可能就近安排實習單位,以便節省實習費用,方便管理。
2、 實習單位的選擇
(1) 學生可以在商業部門,政府機關,生產技術較先進、規模較大的企業等進行實習。要求各實習培訓部門有一定的接納能力和培訓經驗,有進行實習指導的計算機技術人員,同時應能提供較充足的頂崗實習所需要的各種軟硬件設施;
(2) 中國移動、中國聯通、中國電信、網絡科技公司等;
(3) 頂崗實習采用集中和分散實習方式。集中頂崗實習的單位由所在系統一聯系安排。分散頂崗實習鼓勵有條件的學生自行聯系實習單位。
3、 實習崗位
具體崗位包括:通信監理(通信設備維護和安裝方向);網絡工程師(網絡構建和管理方向);軟件工程師(移動應用軟件開發);客服代表(移動業務咨詢、辦理)。
三、實習方式與實習內容
1、實習方式
進入企事業單位(實習基地或合作單位),實習基地可以是移動業務服務提供商、軟件開發企業、網絡科技公司、電腦公司、與事業單位政府機關。根據學生偏好分成小組,如通信設備維護、安裝項目組、網絡管理項目組、移動應用軟件開發項目組等,并在指導老師的指導下進行實務運作。
首先聽取企事業實習指導老師的介紹,然后在實習單位實習崗位跟班實習或頂崗實習,最后查閱有關資料,撰寫實習報告及畢業論文。
2、實習內容
對于通信設備維護和安裝方向,實習內容主要包括:
(1) 熟悉各種通信設備的原理,能夠認識和安裝;
(2) 判斷出通信設備出現故障的原因;
(3) 能夠對通信設備進行維修;
(4) 能夠進行網絡系統集成、軟交換系統安裝與配置、VOIP應用維護。
對于網絡構建和管理方向,實習內容主要包括:
(1) 了解通信網絡和計算機網絡進行構建的基本流程;
(2) 能夠獨立構建3G移動通信網;
(3) 能夠獨立構建計算機網絡;
(4) 能夠對通信網絡和計算機網絡進行維護。
對于移動應用程序開發方向,實習內容主要包括:
(1) 了解和掌握移動應用程序開發軟件,例如android軟件;
(2) 利用移動業務開發軟件進行電信增值業務的開發;
(3) 利用開發軟件進行手機程序的開發。
四、實習時間安排與進度
1、實習時間
根據本專業人才培養方案,三年制學生參加頂崗實習的時間安排在第三學年進行,頂崗實習時間不能少于六個月。
2、實習進度
首先進行崗前教育,然后落實頂崗實習單位和崗位,進行頂崗實習,最后上交實習資料及總結。
五、實習考核與成績評定
1、實習考核
考核方式為考查,實習結束后,學生應提交頂崗實習手冊。頂崗實習手冊是指導、安排學生實習、記錄實習內容、進行實習考核的基本教學文件,要求每生一冊。學生自行下載填寫并裝訂成冊。學生頂崗實習必須攜帶實習手冊,并按實習進度記錄實習內容。
2、成績評定
頂崗實習成績評分標準為:頂崗實習手冊的填寫30分;實習單位評價40分;校內指導老師評價30分。成立頂崗實習考核評定小組,并根據學生的實習情況和頂崗實習手冊綜合評定學生實習成績。頂崗實習的考核由校內外指導教師共同完成,并以實習單位的考核為主。
頂崗實習成績評分采取5級記分制,即優(100~90)、良(89~80)、中(79~70)、及格(69~60)、不及格(59以下)。
六、對實習學生的要求
(1)明確實習任務,提高對實習的認識,做好思想準備。
(2)學生在整個實習過程中要嚴格遵守國家法律法規,聽從學院指導教師的安排、服從分配,遵守實習單位各項規章制度,尊重實習單位的指導教師和其他工作人員,以積極的態度完成實習內容。
通過畢業設計形式與內容的創新,一方面可以提升學生的綜合職業能力,以畢業設計實習報告、畢業設計作品、服務流程優化方案、營銷策劃方案等形式來代替畢業論文寫作,更具有實用性和適用性,有利于學生職業能力的可持續發展;另一方面,創新的畢業設計形式改變了論文的枯燥性,通過項目引領,任務驅動性更強,起到學生自主學習,自我創新的作用。
1撰寫畢業設計實習報告
畢業設計實習報告是與專業緊密聯系,加強校企合作,改革論文撰寫途徑,進行畢業設計創新的良好方式。實習報告通常是學生根據實習崗位及工作內容,結合實踐過程中的實習心得體會進行寫作。這種方式在一定程度上可以防止學生的抄襲,與實習酒店結合緊密,更符合就業導向和高職高專學生的畢業設計要與所學專業及崗位需求緊密結合的原則。
2設計畢業作品結合
酒店管理專業學生的頂崗實習工作需要,為更好檢驗學生的專業學習情況,充分發揮學生的想象力、創造力,畢業設計可以進行作品設計,例如進行酒店主題宴會設計。主題宴會設計一般由主題宴會花臺設計和菜單設計兩部分構成,兩個部分都必須全部完成。主題可從商務宴、壽宴、婚宴、等任選其一。首先宴會設計要利用實習酒店自身優勢,凝練主題,同時要注意分析目標顧客,有針對性地設計符合顧客需求,深受顧客歡迎的主題宴會產品,主題宴會設計要融入現代服務理念,綜合運用所學知識,設計好花臺、餐具、桌椅等,要求所有設備設施要與主題一致,注意整體的協調性。菜單也是宴會設計的重要組成部分,菜品名稱要體現宴會主題,要注意菜品的營養均衡,菜肴的品種搭配,結構合理。學生可以自己完成,也可分組完成體現工作的協作性,要求學生形成文字說明材料并利用PPT進行宴會設計的總體展示。
3撰寫服務流程優化方案
學生結合實習酒店自身情況,綜合運用所學知識,理論與實踐相結合,對酒店服務流程進行重新設計,優化服務過程,提高工作效率和服務質量。服務流程優化方案應以賓客為導向,體現整體服務的思路,例如有的酒店在客房服務流程的設計中,專業化分工過細,造成客房業務被分割成很多部分,由幾個部門分別運作,人為地破壞了對客服務的連貫性,造成了部門間工作效率低,完成一件工作常常要經過許多部門協調配合,否則就不能正常完成,客房的工作人員多是招聘一些中年婦女,這些員工流失率較高,員工培訓與管理的難度很大。學生針對酒店存在的這些問題進行認真分析,寫出服務流程優化方案,對客房部的一些部門進行整合,提高員工待遇,組織機構扁平化運作等等,這些服務服務流程優化的措施對加強酒店管理也有很強的指導意義。
4撰寫營銷策劃方案
酒店營銷策劃方案是酒店在市場銷售和服務之前,為使銷售達到預期目標而進行的各種銷售促進活動的整體性策劃。酒店管理專業學生可以分析營銷策劃中存在的問題并提出相應的建議,制定系統的營銷計劃及實施方案,及時評估營銷效果,幫助酒店規避風險、獲取更大的效益。例如酒店管理專業學生可以制定圣誕節營銷策劃方案,確定營銷策劃主題,明確市場定位、制定產品價格、選擇營銷渠道、設計促銷方式等,幫助酒店增加客源,提高經濟效益。
二畢業設計創新過程中的一些注意事項
1選題要結合
工作酒店實際及崗位需要不論采用哪種畢業設計形式,題目的選取一定都要結合實習酒店的工作情況,結合自己的崗位去寫,有些題目可以和酒店經營管理人員結合共同擬定,這樣更加具有針對性,畢業設計內容可以避免抄襲現象的發生。
2校企雙方共同完成畢業設計的考核
在畢業設計考核方面,應該改革傳統評價方式,由實習酒店兼職教師和論文指導老師共同對學生畢業設計進行考核,并分別按照一定比例加權平均得出最后的總評成績。這種評價方式能將學生畢業設計成果、實習任務、崗位工作內容等有效結合起來,特別是實習單位酒店兼職教師對學生的評價顯得尤為重要。酒店兼職教師對學生實習酒店情況非常了解,他們可以結合實際對學生畢業設計給出一個更加客觀的評價。
3畢業設計答辯環節不可避免