休閑農(nóng)業(yè)規(guī)劃概念精選(九篇)

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第1篇：休閑農(nóng)業(yè)規(guī)劃概念范文

[關(guān)鍵詞] 休閑農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)生態(tài)農(nóng)業(yè)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展

改革開(kāi)放以來(lái)，經(jīng)過(guò)近三十年的發(fā)展，我國(guó)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)已經(jīng)進(jìn)入一個(gè)全新的發(fā)展階段，具體體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：一是以農(nóng)戶家庭分散經(jīng)營(yíng)為主要特征的雙層經(jīng)營(yíng)體制正面臨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的沖擊，“小生產(chǎn)”與“大市場(chǎng)”的矛盾日益突出；二是農(nóng)產(chǎn)品供給由短缺變?yōu)檫^(guò)剩，經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的模式開(kāi)始由單純注重?cái)?shù)量的粗放經(jīng)營(yíng)模式向質(zhì)量與效益并重的集約化經(jīng)營(yíng)模式轉(zhuǎn)變；三是黨和政府提出了大力發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)，建設(shè)節(jié)約型社會(huì)的戰(zhàn)略目標(biāo)，農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展又展開(kāi)了新的篇章；四是強(qiáng)調(diào)農(nóng)村社會(huì)、經(jīng)濟(jì)發(fā)展與生態(tài)環(huán)境保護(hù)協(xié)調(diào)一致，統(tǒng)籌城鄉(xiāng)成為構(gòu)建社會(huì)主義和諧社會(huì)的一項(xiàng)重要內(nèi)容。因此，在新形勢(shì)下大力發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)，是建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村的迫切要求。

一、 休閑農(nóng)業(yè)的內(nèi)涵

1.休閑農(nóng)業(yè)的概念與特點(diǎn)

休閑農(nóng)業(yè)是指利用田園風(fēng)光、生態(tài)資源和自然環(huán)境，結(jié)合農(nóng)、林、牧、副、漁生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)，結(jié)合鄉(xiāng)村文化和農(nóng)家生活，滿足人們旅游、娛樂(lè)、休養(yǎng)身心的需要，增進(jìn)對(duì)農(nóng)村生活的體驗(yàn)和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的了解的一種現(xiàn)代新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)形態(tài)。休閑農(nóng)業(yè)有助于推動(dòng)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向高新科技、高附加值、高效益的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)化。休閑農(nóng)業(yè)的主要特點(diǎn)有:(1)以農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整為主線;(2)以農(nóng)業(yè)生態(tài)資源為條件;(3)以農(nóng)業(yè)高新科技為手段;(4)以鄰近都市為依托;(5)以人與自然和諧共處為目的。

2.休閑農(nóng)業(yè)的類型與功能

按照所利用的資源劃分，休閑農(nóng)業(yè)的類型可分為:(1)農(nóng)產(chǎn)品直接利用型：利用當(dāng)?shù)卦耘嗟牟葺烟摇㈣凌恕⑻O果、桔子、葡萄等水果或蔬菜規(guī)劃為觀光休閑農(nóng)園。(2)畜產(chǎn)品利用型：以飼養(yǎng)家禽家畜及開(kāi)發(fā)新品種的可愛(ài)動(dòng)物如“迷你小豬”等為主。(3)林產(chǎn)品利用型：利用森林公園、野營(yíng)農(nóng)業(yè)園等開(kāi)展采蘑菇、露營(yíng)等趣味活動(dòng)。(4)水產(chǎn)利用型：以水上活動(dòng)為主，如垂釣、賽龍舟、潛海體驗(yàn)等。(5)農(nóng)作過(guò)程利用型：讓市民親身參與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程，如插秧割稻等，這類活動(dòng)可能對(duì)“老三屆”知青、銀發(fā)老人等有特別的吸引力。(6)文化資源利用型：以傳統(tǒng)鄉(xiāng)村文化為主，如民間藝術(shù)展覽館、民俗文化館等。(7)農(nóng)村資源利用型：提供農(nóng)村民宅給游客住宿，讓游客身臨其境體驗(yàn)農(nóng)村生活。

休閑農(nóng)業(yè)的功能主要體現(xiàn)在：(1)經(jīng)濟(jì)功能：增加農(nóng)村就業(yè)機(jī)會(huì)，改善農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，提高農(nóng)民收入水平。(2)生態(tài)環(huán)保功能：為了吸引游客，休閑農(nóng)業(yè)區(qū)主動(dòng)改善環(huán)境，維護(hù)自然生態(tài)，提高人們的環(huán)保意識(shí)，自覺(jué)做好資源保護(hù)工作。(3)社會(huì)功能：增加城鄉(xiāng)居民的接觸、交流與互動(dòng)，縮小城鄉(xiāng)差別，提高農(nóng)村生活品質(zhì)。休閑農(nóng)業(yè)使久居都市的人們有機(jī)會(huì)認(rèn)識(shí)農(nóng)業(yè)，了解農(nóng)作物的生長(zhǎng)過(guò)程，體驗(yàn)田園生活，提供獨(dú)具特色的休閑場(chǎng)所，解除現(xiàn)代生活快節(jié)奏的壓力，達(dá)到休養(yǎng)身心的效果，尤其對(duì)老齡化社會(huì)中日益增長(zhǎng)的老年人提供了懷舊和回歸自然，延年益壽的場(chǎng)所。此外，休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展還可以使農(nóng)村特有的民俗文化、產(chǎn)業(yè)文化等得以傳承。在日本，為了培養(yǎng)青少年堅(jiān)韌、樸實(shí)、有正義感的健康人格，很多市民把子女送到農(nóng)村就讀中小學(xué)，或者在寒暑假把子女送到農(nóng)村親戚家寄宿，并讓他們參與農(nóng)場(chǎng)生產(chǎn)活動(dòng)。

二、 大力發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)是適應(yīng)新形勢(shì)的要求

1.發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)是農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展新形勢(shì)的現(xiàn)實(shí)要求

近年來(lái)我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)持續(xù)快速增長(zhǎng)，人均國(guó)民收入水平迅速提高，與此同時(shí)，人們可用于休閑的時(shí)間也比過(guò)去大大增加：不僅有平時(shí)的雙休日，還有春節(jié)、“五一”、“十一”等“三大”黃金周。隨著人民生活水平日益提高，在物質(zhì)生活大大豐富的基礎(chǔ)上，必然對(duì)精神生活提出更高的要求。反璞歸真，回歸大自然，聆聽(tīng)天籟之音，領(lǐng)略鄉(xiāng)村風(fēng)情成為新的時(shí)尚，旅游消費(fèi)也逐步從傳統(tǒng)的景觀旅游發(fā)展到以休閑農(nóng)業(yè)等為主題的生態(tài)旅游上來(lái)。尤其是在城市周邊地區(qū)發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)具有十分廣闊的前景。在休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)內(nèi)，不僅可以為游客提供各種山珍野味，瓜果蔬菜，還能進(jìn)行花卉觀賞、鮮果采摘、狩獵、垂釣、燒烤等活動(dòng)，使各種農(nóng)產(chǎn)品就地消費(fèi)，既增加了農(nóng)民的就業(yè)機(jī)會(huì)，又提高了農(nóng)民的收入水平。

2.發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)順應(yīng)世界農(nóng)業(yè)的新趨勢(shì)

隨著社會(huì)發(fā)展和經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)，競(jìng)爭(zhēng)日益激烈，工作壓力增大，生活節(jié)奏明顯加快，人們從內(nèi)心里崇尚簡(jiǎn)樸生活，休閑需求也迅速擴(kuò)大。在這種背景下，旅游業(yè)與農(nóng)業(yè)的交叉產(chǎn)業(yè)――休閑農(nóng)業(yè)應(yīng)運(yùn)而生，一方面拓展了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的發(fā)展空間，另一方面也開(kāi)辟出新的旅游領(lǐng)域。由于休閑農(nóng)業(yè)具有經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、教育、環(huán)境、文化傳承和康樂(lè)保健等多種功能，已成為世界農(nóng)業(yè)發(fā)展的新趨勢(shì)。20世紀(jì)90年代以年來(lái)，休閑農(nóng)業(yè)在我國(guó)也呈現(xiàn)出迅猛的發(fā)展態(tài)勢(shì)。

三、 休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展對(duì)策

1.正確引導(dǎo)，促進(jìn)發(fā)展

市場(chǎng)需求是休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)生的源泉，也是休閑農(nóng)業(yè)得以發(fā)展的基礎(chǔ)所在。應(yīng)當(dāng)根據(jù)各地的自然資源條件和社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平，結(jié)合農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，穩(wěn)步推進(jìn)，重點(diǎn)示范，切忌不顧實(shí)際情況，一窩蜂地盲目上馬。必須制定合理的休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，加強(qiáng)對(duì)發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)的指導(dǎo)，建立休閑農(nóng)業(yè)的土地使用、設(shè)施及建設(shè)的許可批準(zhǔn)制，對(duì)項(xiàng)目實(shí)施的實(shí)際效果制定切實(shí)可行的指標(biāo)進(jìn)行檢查。

2.借鑒經(jīng)驗(yàn)，巧妙設(shè)計(jì)

加強(qiáng)對(duì)國(guó)際休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)的研究，努力做到引進(jìn)技術(shù)與自主創(chuàng)新相結(jié)合。注意休閑農(nóng)業(yè)中單項(xiàng)適用先進(jìn)技術(shù)的組裝配套，提升其科技含量：如農(nóng)田管理、節(jié)水滴灌、環(huán)境監(jiān)測(cè)、農(nóng)業(yè)裝備信息化等實(shí)用技術(shù)，以及精細(xì)測(cè)土配方施肥、智能化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)管理輔助決策支持系統(tǒng)，等等。在通盤規(guī)劃中注意解決農(nóng)產(chǎn)品的季節(jié)生產(chǎn)與常年觀光經(jīng)營(yíng)的矛盾，搭配不同時(shí)令的品種，在游人集中的地區(qū)，應(yīng)使四季皆有景可賞。注意休閑農(nóng)業(yè)建設(shè)規(guī)模和區(qū)域布局，避免市場(chǎng)范圍過(guò)于狹窄，客源不足，造成經(jīng)濟(jì)效益不佳的情形。

3.生態(tài)環(huán)保，可持續(xù)發(fā)展

保護(hù)生態(tài)環(huán)境刻不容緩。休閑農(nóng)業(yè)在發(fā)展過(guò)程中必須注重維護(hù)和改善自然生態(tài)環(huán)境，利用清潔能源，如太陽(yáng)能、風(fēng)能、沼氣等，不能破壞和污染農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境。結(jié)合農(nóng)村文化生活，充分挖掘當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)文化資源，既要尊重當(dāng)?shù)匚幕?/p>

習(xí)俗，保持傳統(tǒng)文化特色，又要提高當(dāng)?shù)鼐用竦奈幕仞B(yǎng)，為休閑農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展?fàn)I造良好的氛圍。

4.因地制宜，突出特色

休閑農(nóng)業(yè)不同于一般的旅游業(yè)，必須利用其特有的鄉(xiāng)土文化、風(fēng)土民情和鄉(xiāng)村生活方式去發(fā)展，因而要求具備一定的條件：一方面要農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、生態(tài)環(huán)境等資源豐富，另一方面也要有歷史人文資源的積淀。例如，云南元陽(yáng)的哈尼梯田由于其獨(dú)特的魅力而深受游人的青睞。還有重慶墊江有悠久的牡丹栽培歷史，現(xiàn)已成為全國(guó)首批農(nóng)業(yè)旅游示范點(diǎn)之一。因此要注意提煉休閑農(nóng)業(yè)的特色，突出農(nóng)村生活風(fēng)貌和鄉(xiāng)土文化內(nèi)涵。

第2篇：休閑農(nóng)業(yè)規(guī)劃概念范文

關(guān)鍵詞：鎮(zhèn)江市；休閑農(nóng)業(yè)；現(xiàn)代農(nóng)業(yè)；發(fā)展

中圖分類號(hào) F592 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-7731（2016）13-0141-03

1 鎮(zhèn)江市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展成效

鎮(zhèn)江市擁有2 651km2的丘陵山區(qū)面積，16萬(wàn)hm2耕地面積，5.33萬(wàn)hm2林地面積，8.2萬(wàn)hm2水域面積。農(nóng)業(yè)資源相對(duì)豐富，屬北亞熱帶季風(fēng)氣候，溫、光、水比較協(xié)調(diào)，十分有利于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，是歷史上的“魚(yú)米之鄉(xiāng)”，盛產(chǎn)水稻、小麥、油菜、蠶桑、茶葉、多種瓜果蔬菜以及各種淡水產(chǎn)品和畜牧產(chǎn)品。近年來(lái)，鎮(zhèn)江農(nóng)業(yè)以市場(chǎng)為導(dǎo)向，充分發(fā)揮資源優(yōu)勢(shì)，堅(jiān)持城郊型農(nóng)業(yè)總體定位，發(fā)展高效、外向和生態(tài)觀光農(nóng)業(yè)，走出了一條具有鎮(zhèn)江特色的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展之路。具體表現(xiàn)為：

1.1 特色主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)初步建立 優(yōu)質(zhì)糧油、優(yōu)質(zhì)肉奶、高效園藝、特色水產(chǎn)、生態(tài)經(jīng)濟(jì)林業(yè)以及休閑農(nóng)業(yè)六大特色產(chǎn)業(yè)初步形成；一大批特色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地已初具規(guī)模；區(qū)域優(yōu)勢(shì)逐步顯現(xiàn)，初步形成了以經(jīng)濟(jì)林、種草養(yǎng)畜、應(yīng)時(shí)鮮果、無(wú)公害茶葉等為主的丘陵地區(qū)農(nóng)業(yè)，以優(yōu)質(zhì)糧油、花卉苗木、特種水產(chǎn)等為主的平原圩區(qū)農(nóng)業(yè)，以設(shè)施農(nóng)業(yè)、時(shí)鮮蔬菜和休閑農(nóng)業(yè)等為主的城市郊區(qū)農(nóng)業(yè)[1]。

1.2 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量逐步提高 從2012年開(kāi)始，鎮(zhèn)江市在市轄區(qū)建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管專職機(jī)構(gòu)的基礎(chǔ)上，逐步建立鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管機(jī)構(gòu)，已確認(rèn)鎮(zhèn)江市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全A級(jí)誠(chéng)信企業(yè)59家、B級(jí)誠(chéng)信企業(yè)154家。大力推進(jìn)以標(biāo)準(zhǔn)化茶果菜園、標(biāo)準(zhǔn)化畜牧場(chǎng)、水產(chǎn)場(chǎng)為主體的標(biāo)準(zhǔn)化示范基地建設(shè)，共建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化園藝園23個(gè)，總面積達(dá)1 683hm2，建成標(biāo)準(zhǔn)化魚(yú)池3 866.67萬(wàn)hm2，建成部級(jí)標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖場(chǎng)4家，省級(jí)生態(tài)健康養(yǎng)殖場(chǎng)163家。全市“三品一標(biāo)”總量達(dá)到1 035個(gè)，其中無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品955個(gè)（含水產(chǎn)158個(gè)），綠色食品57個(gè)，有機(jī)食品21個(gè)，地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品2個(gè)，綠色生產(chǎn)資料1個(gè)。

1.3 休閑農(nóng)業(yè)初具雛形 截至2015年底，鎮(zhèn)江已有32家休閑觀光農(nóng)業(yè)示范點(diǎn)，句容戴莊村由農(nóng)業(yè)部評(píng)選為“中國(guó)最美休閑鄉(xiāng)村”稱號(hào)，它也是全省唯一獲得此殊榮的現(xiàn)代農(nóng)村。丹陽(yáng)萬(wàn)新農(nóng)莊和丹徒區(qū)開(kāi)心農(nóng)場(chǎng)創(chuàng)成全國(guó)休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游三星級(jí)企業(yè)。另外，全國(guó)休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游星級(jí)示范點(diǎn)提檔升級(jí)創(chuàng)建活動(dòng)，位于句容境內(nèi)的江蘇巖藤農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司由四星級(jí)升格為五星級(jí)。鎮(zhèn)江已經(jīng)初步形成了以農(nóng)產(chǎn)品采摘為重點(diǎn)的農(nóng)事體驗(yàn)?zāi)Ｊ健⒁匀宋木坝^為重點(diǎn)的旅游觀光模式、以花卉苗木或植物園為依托的觀光休閑模式、以現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園為依托的度假休閑模式等四種觀光農(nóng)業(yè)的模式[2]。

2 休閑農(nóng)業(yè)與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的關(guān)系

休閑農(nóng)業(yè)指的是在發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的背景下，通過(guò)利用農(nóng)業(yè)景觀、農(nóng)村環(huán)境和農(nóng)業(yè)資源，以農(nóng)村文化生產(chǎn)、生活為依托，以體驗(yàn)農(nóng)村及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為目的，具有一、二、三產(chǎn)業(yè)功能特性的新型產(chǎn)業(yè)型態(tài)。休閑農(nóng)業(yè)是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的組成部分，其集中體現(xiàn)了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的功能特征，實(shí)現(xiàn)了農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化升級(jí)，體現(xiàn)了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的多種功能優(yōu)勢(shì)，推動(dòng)了農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進(jìn)程的步伐。有效提高了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)各項(xiàng)評(píng)價(jià)指標(biāo)[3]。

3 當(dāng)前鎮(zhèn)江市休閑農(nóng)業(yè)建設(shè)中存在的問(wèn)題

鎮(zhèn)江市休閑農(nóng)業(yè)建設(shè)與其他休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展較好的地市相比，主要存在以下問(wèn)題：

3.1 特色不突出 當(dāng)前鎮(zhèn)江制定的休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展格局，缺乏系統(tǒng)性、完整性，存在一定的隨意性，經(jīng)營(yíng)內(nèi)容雷同，功能不配套，重復(fù)開(kāi)發(fā)等問(wèn)題嚴(yán)重。

3.2 經(jīng)營(yíng)管理粗放，從業(yè)人員素質(zhì)不高 目前鎮(zhèn)江的大部分休閑農(nóng)業(yè)企業(yè)缺乏經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)，經(jīng)營(yíng)較粗放，管理手段相對(duì)落后，休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)內(nèi)住宿、餐飲、環(huán)保、衛(wèi)生等缺乏規(guī)范操作，從業(yè)人員多為當(dāng)?shù)貜氖罗r(nóng)業(yè)生產(chǎn)的農(nóng)民，缺乏休閑農(nóng)業(yè)的服務(wù)技能，整體素質(zhì)和服務(wù)水平相對(duì)較低。

3.3 休閑農(nóng)業(yè)的宣傳力度不夠 當(dāng)前鎮(zhèn)江市加大了對(duì)休閑農(nóng)業(yè)的研究力度，但是廣大市民對(duì)于休閑農(nóng)業(yè)仍缺乏了解，多數(shù)人都是在朋友的推薦或帶領(lǐng)下才能找到農(nóng)閑農(nóng)業(yè)園，而對(duì)于每個(gè)園區(qū)里有哪些服務(wù)項(xiàng)目更是不清楚，盡管部分休閑農(nóng)業(yè)園進(jìn)行了一定的推廣宣傳活動(dòng)，但力度仍不明顯。

3.4 生態(tài)環(huán)境可持續(xù)發(fā)展面臨威脅 發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)既不是純粹的農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)也不是旅游項(xiàng)目的推廣，當(dāng)前在休閑農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)中，注重發(fā)展忽視環(huán)境保護(hù)的現(xiàn)象存在，尤其是在引入商業(yè)投資后，原本的生態(tài)環(huán)境受到破壞，不利于生態(tài)環(huán)境的可持續(xù)發(fā)展[4]。

4 進(jìn)一步發(fā)展鎮(zhèn)江市休閑農(nóng)業(yè)的對(duì)策建議

4.1 加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，以政策帶動(dòng)發(fā)展 江蘇省已經(jīng)明確了全省休閑農(nóng)業(yè)的主管單位為各市農(nóng)業(yè)部門，為推進(jìn)休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展，制定了《江蘇省休閑觀光農(nóng)業(yè)“十二五”發(fā)展規(guī)劃》。鎮(zhèn)江市應(yīng)進(jìn)一步制定詳細(xì)的休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，充分利用當(dāng)?shù)刭Y源，開(kāi)發(fā)具有較高影響力的休閑農(nóng)業(yè)路線，促進(jìn)休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展。

4.2 因地制宜，規(guī)劃先行 發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)應(yīng)以科學(xué)的發(fā)展規(guī)劃為前提，以“合理開(kāi)發(fā)、可持續(xù)利用”為要求，以“因地制宜、突出特色、和諧發(fā)展”為原則，避免雷同、重復(fù)建設(shè)，根據(jù)區(qū)域特點(diǎn)，做到有序開(kāi)發(fā)。另外，還應(yīng)與土地利用總體規(guī)劃、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)劃、城鄉(xiāng)建設(shè)規(guī)劃相互銜接，確保休閑農(nóng)業(yè)規(guī)劃的整體性、前瞻性、可操作性及可持續(xù)性。

4.3 組建協(xié)會(huì)，推動(dòng)發(fā)展 為了提升休閑農(nóng)業(yè)的服務(wù)水平，做好行業(yè)自律，通過(guò)成立休閑農(nóng)業(yè)協(xié)會(huì)，加大對(duì)協(xié)會(huì)成員的培訓(xùn)力度，不斷提高各園區(qū)服務(wù)人員的整體素質(zhì)，增強(qiáng)行業(yè)自我服務(wù)、自我管理、自我約束、自我發(fā)展的能力，真正打造一批特色突出、經(jīng)營(yíng)規(guī)范、服務(wù)周到、安全衛(wèi)生，深受游客歡迎的休閑農(nóng)業(yè)基地，推動(dòng)農(nóng)業(yè)休閑市場(chǎng)的發(fā)展[5]。

4.4 彰顯特色，示范引導(dǎo) 休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展以農(nóng)業(yè)為基礎(chǔ)，農(nóng)民為主體。鎮(zhèn)江應(yīng)充分利用自身的區(qū)域與資源優(yōu)勢(shì)，將鎮(zhèn)江的現(xiàn)代休閑農(nóng)業(yè)做精、做亮，突出品味與個(gè)性，增強(qiáng)吸引力。同時(shí)，還應(yīng)利用好鎮(zhèn)江深厚的歷史文化底蘊(yùn)，充分挖掘鎮(zhèn)江的歷史文化、民俗文化、農(nóng)耕文化，加快谷陽(yáng)鎮(zhèn)槐蔭村、寶華山千華古村等古村的保護(hù)與開(kāi)發(fā)，通過(guò)歷史風(fēng)貌的再現(xiàn)和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的結(jié)合，打造出具有江南水鄉(xiāng)韻味的歷史古村落。另外，鎮(zhèn)江還應(yīng)精心培育和打造一批重點(diǎn)休閑觀光農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、示范村和精品“農(nóng)家樂(lè)”，不斷提升休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的檔次和品味。

4.5 多遠(yuǎn)投入，吸引外資開(kāi)發(fā)項(xiàng)目 休閑農(nóng)業(yè)是一項(xiàng)系統(tǒng)性工程，需要方方面面的協(xié)調(diào)配合和關(guān)心支持。從2011年起，農(nóng)業(yè)部、國(guó)土部、金融機(jī)構(gòu)都加大了對(duì)休閑農(nóng)業(yè)的政策扶持，省財(cái)政每年設(shè)立2 000萬(wàn)元專項(xiàng)資金，扶持休閑觀光農(nóng)業(yè)示范點(diǎn)、示范村發(fā)展。隨著休閑農(nóng)業(yè)功能與效益的不斷顯現(xiàn)，鎮(zhèn)江市應(yīng)進(jìn)一步加大對(duì)休閑農(nóng)業(yè)項(xiàng)目的資金支持力度，在財(cái)政資金的帶動(dòng)下，民間資本、外資也開(kāi)始關(guān)注休閑農(nóng)業(yè)投資，通過(guò)開(kāi)發(fā)鄉(xiāng)村旅游，發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)[6]。

4.6 加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，強(qiáng)化宣傳 各級(jí)各部門應(yīng)統(tǒng)一思想，創(chuàng)新思維，狠抓落實(shí)，切實(shí)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。應(yīng)加大宣傳力度，擴(kuò)大影響，提高知名度，營(yíng)造發(fā)展氛圍，積極辦好各種節(jié)慶活動(dòng)，精心做好世業(yè)洲音樂(lè)節(jié)、句容草莓節(jié)、江心洲“柑橘節(jié)”等節(jié)慶活動(dòng)，不斷擴(kuò)大市場(chǎng)占有率和影響力。

5 展望

鎮(zhèn)江市休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展應(yīng)緊緊圍繞市委“生態(tài)領(lǐng)先、特色發(fā)展”的戰(zhàn)略部署，堅(jiān)持“創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開(kāi)放、共享”的發(fā)展理念，提升觀光休閑農(nóng)業(yè)內(nèi)涵，突出休閑創(chuàng)意農(nóng)業(yè)，拓展農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)功能，打破產(chǎn)業(yè)界限，一、二、三產(chǎn)互相滲透，實(shí)現(xiàn)綜合效益的提高。鎮(zhèn)江市優(yōu)越的生態(tài)環(huán)境和豐富的旅游資源，為休閑農(nóng)業(yè)提供了廣闊的發(fā)展空間，加速了人文資源和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要素的集聚融合。在今后的發(fā)展中，鎮(zhèn)江市休閑農(nóng)業(yè)將重點(diǎn)打造三個(gè)觀光農(nóng)業(yè)區(qū)，即：城市周邊觀光農(nóng)業(yè)區(qū)，突出生物科普教育功能；丘陵生態(tài)觀光農(nóng)業(yè)區(qū)，突出生態(tài)、休閑、觀光功能；濱水觀光農(nóng)業(yè)區(qū)，體現(xiàn)農(nóng)漁風(fēng)光、水邊垂釣、漁事勞作等功能，逐步提高現(xiàn)代休閑農(nóng)業(yè)的外延效益。

參考文獻(xiàn)

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第3篇：休閑農(nóng)業(yè)規(guī)劃概念范文

關(guān)鍵詞：農(nóng)場(chǎng)式綠道；社區(qū)綠道；都市農(nóng)業(yè)；可行性研究

中圖分類號(hào)：TU986

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1674-9944（2016）05-0134-03

1 引言

在我國(guó)，伴隨城鎮(zhèn)化的進(jìn)程，許多城市地區(qū)正蠶食著曾經(jīng)環(huán)繞著它們的空地，城鄉(xiāng)建設(shè)用地不斷擴(kuò)張，農(nóng)田不斷被侵蝕，根據(jù)《全國(guó)土地利用總體規(guī)劃提要》，2000年到2030年間，我國(guó)占用的耕地面積將超過(guò)5450萬(wàn)畝，非農(nóng)建設(shè)用地基本以每年200～300萬(wàn)畝的速度侵占著農(nóng)業(yè)耕地。糧食的生產(chǎn)活動(dòng)逐漸從城市中剝離出去，并漸行漸遠(yuǎn)，從而導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品大規(guī)模、遠(yuǎn)距離的轉(zhuǎn)換和輸送，進(jìn)一步導(dǎo)致了能源消耗量的增加、交通運(yùn)輸負(fù)荷的增加和溫室效應(yīng)的加劇，導(dǎo)致了原生態(tài)地區(qū)逐漸消失。與此同時(shí)，在城市內(nèi)部，各種分隔帶、帶型商業(yè)街、高速公路等消耗了聯(lián)通的綠色開(kāi)敞空間，城市景觀的破碎化程度不斷加深，人們?cè)絹?lái)越難擁有親近與體驗(yàn)自然的時(shí)間了，更糟糕的是，沒(méi)有規(guī)劃的發(fā)展阻斷了我們與自然空間的聯(lián)系。

近年來(lái)出現(xiàn)的大規(guī)模的綠道建設(shè)，在城市發(fā)展中起到了重要作用，為城市提供了大量的自然廊道，為野生動(dòng)物提供了重要的棲息地，同時(shí)也為城市居民提供了一個(gè)臨近家園的、健康的、安靜的休閑場(chǎng)所，然而，現(xiàn)有的綠道研究大多側(cè)重于串聯(lián)公園、綠地、歷史古跡等自然或人文類景觀資源，主要關(guān)注于綠道在休憩、生態(tài)方面的功能，對(duì)其在聯(lián)系社區(qū)交通以及社區(qū)服務(wù)功能方面的論述較少。城市的綠色走廊建立起來(lái)了，市民日常的生活走廊并沒(méi)有建立起來(lái)。就30 min以內(nèi)的短距離出行而言，人們不再過(guò)度依賴小汽車，而更傾向于步行或者騎自行車，而這時(shí)，如果有舒適的綠色步道，則能夠大大鼓勵(lì)人們踐行這種環(huán)保的生活方式，如果通過(guò)農(nóng)業(yè)景觀來(lái)創(chuàng)造這么一個(gè)綠色的通道，使人們?cè)诔鲂械耐瑫r(shí)感受到田園的氣息，并利用休閑時(shí)間參與其中，在自己的社區(qū)附近享受田園風(fēng)情與短暫的農(nóng)夫之樂(lè)。農(nóng)場(chǎng)式綠道將會(huì)在一定程度上實(shí)現(xiàn)社區(qū)農(nóng)副產(chǎn)品的自給自足，為社區(qū)居民提供休閑的場(chǎng)所與新的休閑方式。

2 農(nóng)場(chǎng)式綠道概念

2.1 概念辨析

農(nóng)場(chǎng)式綠道是基于都市農(nóng)業(yè)發(fā)展的，貫穿于整個(gè)城市內(nèi)部的，用于聯(lián)系各社區(qū)，服務(wù)于社區(qū)居民日常生活的綠色步道。農(nóng)場(chǎng)式綠道不同于以往的農(nóng)業(yè)綠道，19世紀(jì)末，美國(guó)和歐洲的許多綠道網(wǎng)絡(luò)開(kāi)始出現(xiàn)了用農(nóng)業(yè)帶將城市環(huán)繞起來(lái)的想法，這些農(nóng)業(yè)綠道只環(huán)繞在城市，而農(nóng)場(chǎng)式綠道則是深入到城市內(nèi)部，與城市社區(qū)緊密聯(lián)系，為居民提供農(nóng)副產(chǎn)品與日常休閑場(chǎng)所的一種新型的多功能綠道。農(nóng)場(chǎng)式綠道也不同于都市農(nóng)業(yè)的一般模式，不是以插花的方式散布在城市內(nèi)部，而是將破碎化的可食用景觀聯(lián)系起來(lái)，方便經(jīng)營(yíng)與管理，具有連通性與連續(xù)性，生態(tài)效用更加明顯。

2.2 特點(diǎn)

2.2.1 尺度的適宜性

我國(guó)綠道的空間尺度可分為四級(jí)：國(guó)家級(jí)、省域級(jí)、市域級(jí)、社區(qū)級(jí)。農(nóng)場(chǎng)式綠道是基于社區(qū)級(jí)綠道的尺度，能連接社區(qū)公園、小游園和街頭綠地，是為附近社區(qū)居民提供便捷、安全的慢通環(huán)境的綠道，與城市綠道和部分市域綠道銜接。從市民日常生活的需求來(lái)看，農(nóng)場(chǎng)式綠道與城市生活密切關(guān)聯(lián)，為社區(qū)居民提供日常出行、通勤和健身休閑等功能的生活場(chǎng)所。

2.2.2 居民的可達(dá)性

綠道的使用率與綠道距居住中心的距離具有衰減規(guī)律，距離越遠(yuǎn)，使用者越少。農(nóng)場(chǎng)式綠道距居住中心的距離可忽略不計(jì)，可以說(shuō)，它就是與居住中心相結(jié)合的綠道，因此，相對(duì)于大型綠道，可達(dá)性更強(qiáng)，居民的使用率更高。

2.2.3 景觀的連通性

充分考慮了綠道的連通性，將城市中各個(gè)社區(qū)通過(guò)一個(gè)連續(xù)的步行廊道聯(lián)系起來(lái)，方便人們的短距離出行及通勤，減少了小汽車的使用，在環(huán)保、節(jié)能的同時(shí)增加了交通的安全性。同時(shí)，將各個(gè)社區(qū)聯(lián)通，方便食用景觀的管理與維護(hù)，方便其原料及產(chǎn)品的交換與運(yùn)輸。

2.2.4 景觀的連續(xù)性

農(nóng)場(chǎng)式綠道將破碎化的城市景觀連接起來(lái)，使其具有連續(xù)性，從而加強(qiáng)了景觀對(duì)CO2的固定能力及對(duì)O2的釋放能力，對(duì)城市生態(tài)系統(tǒng)的氣候調(diào)節(jié)和氣體調(diào)節(jié)能力也相對(duì)提高。

2.2.5 景觀的獨(dú)特性與實(shí)用性

農(nóng)場(chǎng)式綠道上種植蔬菜、水果和香草等植物，能通過(guò)不同的搭配方式，在構(gòu)成和諧、特色景觀的同時(shí)，滿足城市居民的日常需求。可食用植物可以通過(guò)發(fā)揮植物的形體、線條、色彩、氣味等自然美來(lái)創(chuàng)造景觀，相對(duì)于普通的純觀賞性景觀，具有低投入、高產(chǎn)出的特點(diǎn)。在一年中不同時(shí)期進(jìn)行多種植物的搭配種植，易于形成對(duì)環(huán)境有益、形式多樣、色彩豐富的季節(jié)特色，增加生物多樣性，控制城市氣溫和空氣質(zhì)量，涵養(yǎng)水土等等。

3 可行性分析

3.1 有利因素

3.1.1 具備農(nóng)業(yè)種養(yǎng)的資源

（1）空間資源。但凡人類居住的地方，都不缺乏進(jìn)行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的資源，但由于城市建設(shè)活動(dòng)及經(jīng)濟(jì)法則的限制，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)最緊缺的就是空間資源，如果把道路邊沿、居住區(qū)中的大片純觀賞性景觀空間、城市公園及街角公園中的部分空間、城市荒廢空間及建筑屋頂?shù)燃右岳茫瑒t可為農(nóng)場(chǎng)式綠道建設(shè)提供足夠的空間資源。其中，道路邊沿及建筑屋頂具有很大的開(kāi)發(fā)潛力。每個(gè)城市建設(shè)，道路都是不可缺少的部分，每條道路都有其附屬空間，如綠化隔離帶、行道樹(shù)及邊沿綠化帶等都是可以利用的空間；建筑也是城市必不可少的元素，而建筑屋頂利用率往往較低，通過(guò)對(duì)屋頂進(jìn)行設(shè)計(jì)改造，就可為農(nóng)場(chǎng)式綠道的建設(shè)提供大量的空間資源。

（2）水肥資源。①生活廢水資源：生活廢水因其污染物少，經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單處理即可用作農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。由于生活所需，每天都會(huì)產(chǎn)生大量的生活廢水。目前，許多小區(qū)都設(shè)置了中水回收系統(tǒng)，對(duì)生活廢水有專門的管道進(jìn)行排放收集，為生活廢水應(yīng)用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)提供了可能。②暴雨水資源：我國(guó)幅員遼闊，氣候條件復(fù)雜，但大部分地區(qū)都會(huì)降雨，甚至?xí)霈F(xiàn)大暴雨，通過(guò)雨水收集系統(tǒng)的完善，對(duì)雨水進(jìn)行收集并簡(jiǎn)單處理即可用來(lái)澆灌農(nóng)作物。③糞尿肥：城市居民排泄的大量糞尿，一般小區(qū)都有專門的化糞池對(duì)其進(jìn)行收集處理，經(jīng)過(guò)合理利用，可當(dāng)作優(yōu)質(zhì)肥返回農(nóng)業(yè)用地。④有機(jī)垃圾：城市有機(jī)垃圾都可以堆肥，作為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)肥料。

由于農(nóng)場(chǎng)式綠道貫穿于社區(qū)內(nèi)部，因此這些資源都可以被就地利用，減少運(yùn)輸消耗的同時(shí)實(shí)現(xiàn)自給自足。

（3）勞動(dòng)力資源。城市具有老齡化和隱形失業(yè)率高的特點(diǎn)，從第四次和五次人口普查及2005年的統(tǒng)計(jì)結(jié)果得出的來(lái)看，人口年齡金字塔由“下寬上尖”變成了“下窄上寬”，已進(jìn)入老年型社會(huì)，未來(lái)老齡化程度將進(jìn)一步加劇，有研究表明參與農(nóng)業(yè)種植的大部分為50歲以上老人，而且，由于城鄉(xiāng)建設(shè)用地不斷擴(kuò)張，許多農(nóng)民被城市化，失去了農(nóng)用地，沒(méi)有固定的工作，一般空閑在家。農(nóng)場(chǎng)式綠道位于社區(qū)內(nèi)部，因此，具有豐富的勞動(dòng)力資源。

3.1.2 具備相關(guān)理論和實(shí)踐支撐

（1）綠道的研究與實(shí)踐。自1860年由弗雷德里克.勞.奧姆斯特德設(shè)計(jì)，并被譽(yù)為“翡翠項(xiàng)鏈”的公園系統(tǒng)建成至今，不同類型、不同規(guī)模的綠道建設(shè)在如火如荼地進(jìn)行著，相關(guān)綠道的研究涉及的范圍也越來(lái)越廣泛，社區(qū)綠道也應(yīng)運(yùn)而生，為農(nóng)場(chǎng)式綠道建設(shè)提供了理論及實(shí)踐基礎(chǔ)。

（2）都市農(nóng)業(yè)的發(fā)展。許多都市農(nóng)業(yè)的相關(guān)理論，如城市食物系統(tǒng)、食物和農(nóng)業(yè)都市主義、城市綠色基礎(chǔ)設(shè)施等，都支持都市農(nóng)業(yè)與城市建成區(qū)的整合。20世紀(jì)90年代初以來(lái)，都市農(nóng)業(yè)的實(shí)踐在以北京、上海、深圳、武漢為代表的大城市中逐步展開(kāi)，對(duì)都市農(nóng)業(yè)理論的研究與探索也在不斷深入，為農(nóng)場(chǎng)式綠道的建設(shè)提供前提。

3.1.3 具備大量的市民實(shí)踐支撐

“食物里程”的大幅度縮短使農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸和倉(cāng)儲(chǔ)成本降低，食物開(kāi)支的減少促進(jìn)城市居民將更多收入用于健康、教育等方面，并且保證了食品的新鮮，有助于人們的健康。因此會(huì)在城市建成區(qū)的各個(gè)角落發(fā)現(xiàn)農(nóng)業(yè)的痕跡，如屋頂、陽(yáng)臺(tái)、窗臺(tái)、街道、小區(qū)綠地、城市臨時(shí)閑置地、甚至大學(xué)校園家屬區(qū)宅旁綠地、機(jī)關(guān)大院。

3.1.4 具有優(yōu)越的區(qū)位優(yōu)勢(shì)

農(nóng)場(chǎng)式綠道位于城市內(nèi)部，一方面可以充分利用各種農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資源，另一方面可以利用城市現(xiàn)代工業(yè)技術(shù)物質(zhì)裝備以及基礎(chǔ)設(shè)施、社會(huì)化服務(wù)條件，從而加速其轉(zhuǎn)向資金、科技密集和土地節(jié)約型發(fā)展。

3.2 限制因素

3.2.1 相關(guān)政策的限制：缺少理論指導(dǎo)及政策法規(guī)支持

目前在我國(guó)仍未出現(xiàn)支持和促進(jìn)城市建成區(qū)都市農(nóng)業(yè)發(fā)展的規(guī)劃設(shè)計(jì)理論，目前規(guī)劃人員對(duì)都市農(nóng)業(yè)的認(rèn)識(shí)普遍不足，一些城市規(guī)劃者還認(rèn)為農(nóng)業(yè)應(yīng)該屬于農(nóng)村，這是制約城市建成區(qū)都市農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要因素之一。而且農(nóng)場(chǎng)式綠道作為新興的概念，還沒(méi)有有實(shí)踐項(xiàng)目做支撐。

3.2.2 在城區(qū)內(nèi)部建設(shè)綠道困難重重

中心城區(qū)地少人多，人口密度高，交通擁堵，綠地較少且分布不均勻，對(duì)社區(qū)級(jí)綠道需求迫切但建設(shè)難度較大，具體問(wèn)題體現(xiàn)為以下幾個(gè)方面。

（1） 農(nóng)場(chǎng)式綠道建設(shè)條件較差。因城市建設(shè)用地需求量大，中心城區(qū)大多數(shù)道路缺乏安靜的步行道及自行車道，城區(qū)內(nèi)部道路紅線與沿街建筑之間退縮間距較小，道路綠化帶寬度過(guò)窄，綠道的空間拓展性較弱。

（2）農(nóng)場(chǎng)式綠道建設(shè)難度較大。社區(qū)內(nèi)部道路系統(tǒng)不完善，功能等級(jí)不清晰，交通組織較混雜，機(jī)動(dòng)車與行人混行，景觀的破碎化程度高等因素，導(dǎo)致農(nóng)場(chǎng)式綠道的建設(shè)難度較大。

（3）農(nóng)場(chǎng)式綠道舒適度較差。綠地系統(tǒng)的不連貫性、農(nóng)場(chǎng)式綠道與綠地的關(guān)聯(lián)性較弱等原因都會(huì)使得農(nóng)場(chǎng)式綠道的舒適度較差。城市的綠地系統(tǒng)不連貫特征較突出，而農(nóng)場(chǎng)式綠道要從居住社區(qū)通向上一級(jí)綠道，如果沒(méi)有綠地背景的依托，則須借助城市道路的人行道進(jìn)行聯(lián)結(jié)，農(nóng)場(chǎng)式綠道游徑的綠化帶寬度有限，其空間舒適度較差。

3.2.3 食用型景觀的生產(chǎn)與維護(hù)

（1）農(nóng)場(chǎng)式綠道采用食用型景觀代替?zhèn)鹘y(tǒng)觀賞性景觀，在生產(chǎn)方面需要更多人的參與，而人們參與生產(chǎn)活動(dòng)的無(wú)序性，將嚴(yán)重影響生產(chǎn)效率及生產(chǎn)秩序。

（2）農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程會(huì)對(duì)周圍居民生活造成一定的影響，如收獲季節(jié)一些農(nóng)用機(jī)械的使用，會(huì)產(chǎn)生一定的噪聲，影響居民的正常生活。且農(nóng)業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)生的垃圾如果不能及時(shí)處理，也會(huì)對(duì)公共衛(wèi)生產(chǎn)生影響。

（3）生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品很難公平合理地進(jìn)行分配，且缺少便捷的運(yùn)輸方式。由于人們的素質(zhì)參差不齊，還會(huì)對(duì)食用型景觀造成不同程度的損害，對(duì)產(chǎn)量造成很大的影響，從而影響經(jīng)濟(jì)效益。

4 可行性策略

4.1 結(jié)合居住區(qū)級(jí)可食用景觀建設(shè)，帶動(dòng)農(nóng)場(chǎng)式綠道建設(shè)

在居住區(qū)的景觀建設(shè)中加入農(nóng)業(yè)景觀元素，代替?zhèn)鹘y(tǒng)綠地及大面積水面，充分利用屋頂?shù)冉ㄖ臻g及道路邊沿空間，增加景觀的經(jīng)濟(jì)實(shí)用性，減少景觀維護(hù)的費(fèi)用，為農(nóng)場(chǎng)式綠道的建設(shè)提供必要的基礎(chǔ)。而農(nóng)場(chǎng)式綠道的建設(shè)反過(guò)來(lái)可以推動(dòng)居住區(qū)景觀系統(tǒng)的建立與完善，加強(qiáng)社區(qū)居民之間的聯(lián)系及生產(chǎn)積極性。

4.2 優(yōu)化城市道路系統(tǒng)，完善農(nóng)場(chǎng)式綠道的網(wǎng)絡(luò)體系

在城市道路建設(shè)時(shí)，將農(nóng)場(chǎng)式綠道的理念融入其中，設(shè)置自行車道及人行道，留下足夠的綠化隔離空間。

4.3 因時(shí)因地設(shè)置農(nóng)場(chǎng)式綠道

依據(jù)居住小區(qū)、公園以及廣場(chǎng)的不同形態(tài)，使綠道的布局與不同類型的城市空間布局相整合，利用不同的農(nóng)作物作為景觀，創(chuàng)造不同的視覺(jué)效果以及經(jīng)濟(jì)效益。采用不同規(guī)模不同形式的農(nóng)場(chǎng)式綠道，以適應(yīng)不同地區(qū)的不同需求。

4.4 建立完善的管理體制

引導(dǎo)與維護(hù)農(nóng)場(chǎng)式綠道的生產(chǎn)活動(dòng)，使人們積極有序的參與到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，對(duì)產(chǎn)品的分配進(jìn)行合理安排，鼓勵(lì)居民參加農(nóng)業(yè)活動(dòng)，對(duì)其采取一定的優(yōu)惠政策。加強(qiáng)對(duì)城市居民的教育，防止其對(duì)可食用景觀的破壞，加強(qiáng)其保護(hù)農(nóng)場(chǎng)式綠道的意識(shí)。建立健全城市規(guī)劃體系，提高規(guī)劃人員的素質(zhì)，將農(nóng)場(chǎng)式綠道納入到規(guī)劃體系當(dāng)中。

5 結(jié)語(yǔ)

農(nóng)場(chǎng)式綠道的構(gòu)建可有效補(bǔ)償城市建設(shè)造成的耕地占用，并構(gòu)建本地的食物供應(yīng)鏈，為城市居民提供日常膳食所需，同時(shí)降低對(duì)外糧食的依賴度，保證食物的健康新鮮。本地的食物系統(tǒng)、有機(jī)的生產(chǎn)方式與可持續(xù)的交通運(yùn)輸方式相結(jié)合，可大幅度降低食品生產(chǎn)、流通和消費(fèi)全過(guò)程的能耗及碳排放，減緩溫室氣體的增溫作用，并對(duì)城市大量有機(jī)污水、固體廢物進(jìn)行循環(huán)再利用，減輕了城市垃圾處理負(fù)荷，這種廢物處理方式遠(yuǎn)比集中處理模式更為環(huán)保、經(jīng)濟(jì)、有效。同時(shí)，還能為人們提供日常休閑場(chǎng)所，倡導(dǎo)一種新型健康的生活方式，促進(jìn)社區(qū)建設(shè)，提高居民的生活品質(zhì)。

通過(guò)上述有利因素及限制因素的分析，我們可以得出農(nóng)場(chǎng)式綠道的構(gòu)建是可行的，限制因素雖然很多，但只是缺乏一些政策及技術(shù)性的支持，并不是不可能突破的障礙，而且在適用型景觀的生產(chǎn)和維護(hù)方面，通過(guò)不斷的實(shí)踐，不斷的改進(jìn)以及對(duì)大眾的科學(xué)教育，也是可以克服的。因此，農(nóng)場(chǎng)式綠道在城市中是可行的。

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第4篇：休閑農(nóng)業(yè)規(guī)劃概念范文

緊緊圍繞社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)，以農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展為引領(lǐng)，用工業(yè)理念全面提升現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系建設(shè)水平，促進(jìn)“特色農(nóng)業(yè)、設(shè)施農(nóng)業(yè)、規(guī)模農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)”發(fā)展。立足我縣農(nóng)業(yè)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，突出抓好糧食生產(chǎn)，著力推進(jìn)規(guī)模種養(yǎng)業(yè)快速發(fā)展，大力發(fā)展高效特色農(nóng)業(yè)，努力實(shí)現(xiàn)全縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)新跨越。

二、目標(biāo)任務(wù)

通過(guò)實(shí)施“613”提升行動(dòng)，實(shí)現(xiàn)全年新增糧食產(chǎn)量6000萬(wàn)斤，龍頭企業(yè)達(dá)到100家，農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)值突破30億元；全年農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值達(dá)到60億元，增長(zhǎng)5.3%，其中農(nóng)業(yè)產(chǎn)值37.4億元，增長(zhǎng)3.4%，畜牧業(yè)產(chǎn)值17.5億元，增長(zhǎng)6.0%；農(nóng)民人均純收入增長(zhǎng)10%以上。

三、工作重點(diǎn)

（一）完善現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系

1.穩(wěn)定發(fā)展糧食生產(chǎn)。一是鞏固提高小麥千斤縣創(chuàng)建成果。總體目標(biāo)是180萬(wàn)畝小麥，單產(chǎn)達(dá)到505公斤。以小麥高產(chǎn)攻關(guān)示范為抓手，以關(guān)鍵技術(shù)的推廣應(yīng)用為支撐，穩(wěn)定面積，主攻單產(chǎn)，優(yōu)化品種，改善品質(zhì)。重點(diǎn)是繼續(xù)實(shí)施好“萬(wàn)千百十”工程，建設(shè)150萬(wàn)畝高產(chǎn)攻關(guān)示范區(qū)，使其單產(chǎn)達(dá)到515公斤。二是全力實(shí)施玉米振興計(jì)劃。總體目標(biāo)是80萬(wàn)畝玉米，平均單產(chǎn)450公斤（振興計(jì)劃示范區(qū)平均單產(chǎn)510公斤，核心示范區(qū)平均單產(chǎn)550公斤），總產(chǎn)36萬(wàn)噸。三是全力加強(qiáng)糧食高產(chǎn)創(chuàng)建工作。繼續(xù)開(kāi)展小麥、玉米、大豆三個(gè)萬(wàn)畝高產(chǎn)創(chuàng)建活動(dòng)，重點(diǎn)實(shí)施農(nóng)業(yè)部8個(gè)小麥萬(wàn)畝片和2個(gè)大豆萬(wàn)畝片建設(shè)。

2.促進(jìn)規(guī)模養(yǎng)殖發(fā)展。緊緊圍繞畜牧提升計(jì)劃，全縣黃牛存欄達(dá)到9萬(wàn)頭，出欄6.5萬(wàn)頭；生豬存欄66萬(wàn)頭，出欄80萬(wàn)頭；山羊存欄56萬(wàn)只，出欄66萬(wàn)只；家禽存欄660萬(wàn)只，出欄1050萬(wàn)只；規(guī)模養(yǎng)殖比重達(dá)50%以上，肉蛋奶總產(chǎn)達(dá)14萬(wàn)噸，爭(zhēng)取我縣進(jìn)入全國(guó)生豬調(diào)出大縣行列。在標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖上，每鎮(zhèn)（場(chǎng)）建成一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng)。加強(qiáng)獸藥、飼料市場(chǎng)管理，確保獸藥、飼料、畜產(chǎn)品質(zhì)量安全。認(rèn)真落實(shí)動(dòng)物疫病防控工作責(zé)任，做好強(qiáng)制免疫和計(jì)劃免疫工作，建立重大動(dòng)物疫病應(yīng)急機(jī)制，杜絕重大動(dòng)物疫病發(fā)生。積極開(kāi)展秸稈轉(zhuǎn)化養(yǎng)畜，大力發(fā)展“面包草”、氨化、青貯等，購(gòu)置秸稈加工處理設(shè)備100套，建青貯池10萬(wàn)立方米，年處理利用秸稈10萬(wàn)噸。

（二）做強(qiáng)特色農(nóng)業(yè)

3.著力發(fā)展以苔干為主的蔬菜種植。全縣蔬菜面積力爭(zhēng)達(dá)到40萬(wàn)畝，通過(guò)加強(qiáng)種子提純復(fù)壯，制定生產(chǎn)、加工標(biāo)準(zhǔn)，建立標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地等措施，發(fā)展苔干面積15萬(wàn)畝，總產(chǎn)量1.5萬(wàn)噸。鼓勵(lì)農(nóng)民擴(kuò)大設(shè)施蔬菜種植，面積達(dá)到2萬(wàn)畝。大力扶持縣國(guó)特公司、農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷合作社、華電超市等蔬菜加工和生產(chǎn)銷售企業(yè)，使蔬菜種植、銷售和加工進(jìn)入良性循環(huán)。

4.著力抓好藥材生產(chǎn)。以義門、陳大、曹市、楚店等鎮(zhèn)為中心建立藥材基地10萬(wàn)畝，其中夏季藥材3.5萬(wàn)畝，秋季6.5萬(wàn)畝。依托藥材種植，大力扶持源和堂、頤生堂等中藥飲片公司進(jìn)行藥材精深加工。

（三）抓好生態(tài)農(nóng)業(yè)

5.促進(jìn)林業(yè)可持續(xù)發(fā)展。以“全國(guó)綠化模范縣”為契機(jī)，積極開(kāi)展成片造林、綠色長(zhǎng)廊建設(shè)，完善提高農(nóng)田林網(wǎng)，進(jìn)一步健全林業(yè)生態(tài)體系，確保森林覆蓋率達(dá)到23%以上。

6.發(fā)展生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)。發(fā)揮老子文化優(yōu)勢(shì)，依托老子文化、養(yǎng)生活動(dòng)，大力發(fā)展生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)。重點(diǎn)是加快老子文化生態(tài)園建設(shè)，大力扶持陳大興華農(nóng)莊、義門頤生園生態(tài)旅游等農(nóng)家樂(lè)項(xiàng)目發(fā)展，進(jìn)一步推進(jìn)我縣生態(tài)農(nóng)業(yè)、休閑農(nóng)業(yè)、養(yǎng)生觀光旅游農(nóng)業(yè)發(fā)展。

（四）發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè)

7.加強(qiáng)農(nóng)田基礎(chǔ)建設(shè)。認(rèn)真實(shí)施大型商品糧基地、小型農(nóng)田水利、農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)等項(xiàng)目，實(shí)現(xiàn)林網(wǎng)路橋配套，排灌設(shè)施齊全，農(nóng)田基礎(chǔ)設(shè)施完善，解決旱澇保收問(wèn)題，改善農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基本條件。

8.提升農(nóng)業(yè)機(jī)械化水平。積極推廣小麥生產(chǎn)全程機(jī)械化技術(shù)，加強(qiáng)農(nóng)機(jī)農(nóng)藝結(jié)合，組織農(nóng)機(jī)跨區(qū)作業(yè)，大力推廣保護(hù)性耕作、玉米機(jī)械化生產(chǎn)等高新農(nóng)機(jī)化技術(shù)，扶持農(nóng)機(jī)合作社建設(shè)。新增各類農(nóng)業(yè)機(jī)械4000臺(tái)套，新建農(nóng)機(jī)專業(yè)合作社10個(gè)，進(jìn)一步提高農(nóng)機(jī)社會(huì)化服務(wù)水平。

9.創(chuàng)建現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園區(qū)。聘請(qǐng)中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)業(yè)規(guī)劃研究所編制我縣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園區(qū)發(fā)展規(guī)劃，重點(diǎn)做好全縣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園區(qū)概念性總體規(guī)劃和楚店糧食產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、陳大綜合現(xiàn)代農(nóng)業(yè)兩個(gè)示范園區(qū)規(guī)劃，出臺(tái)實(shí)施意見(jiàn)、分解任務(wù)，并認(rèn)真組織實(shí)施，力爭(zhēng)6月份初見(jiàn)成效。同時(shí)，做好全縣其他現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園區(qū)的規(guī)劃和創(chuàng)建工作，爭(zhēng)取創(chuàng)建一個(gè)國(guó)家級(jí)、一個(gè)省級(jí)、兩個(gè)市級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園區(qū)。加強(qiáng)高爐、義門、龍山等鎮(zhèn)食品、木材加工園建設(shè)。建立食品工業(yè)園，引進(jìn)黑娃、于氏德霖、國(guó)特等食品加工企業(yè)入住。

（五）發(fā)展規(guī)模農(nóng)業(yè)

10.規(guī)范農(nóng)村土地流轉(zhuǎn)。堅(jiān)持依法、自愿、有償?shù)脑瓌t，堅(jiān)持集中、連片、規(guī)模的原則，堅(jiān)持指導(dǎo)、管理、規(guī)范的原則，促進(jìn)土地流轉(zhuǎn)工作規(guī)范、有序的開(kāi)展，力爭(zhēng)全縣土地流轉(zhuǎn)總面積達(dá)到25萬(wàn)畝。

11.加快農(nóng)民專業(yè)合作組織建設(shè)。建立和完善各類農(nóng)民專業(yè)合作社和專業(yè)服務(wù)隊(duì)伍，成立“自主管理、自主經(jīng)營(yíng)、自負(fù)盈虧”的社會(huì)化經(jīng)營(yíng)服務(wù)實(shí)體，通過(guò)專業(yè)合作社和服務(wù)隊(duì)，在具體生產(chǎn)服務(wù)中實(shí)行統(tǒng)一操作，提高生產(chǎn)效益，全年新培育各類專業(yè)合作組織80個(gè)。

（六）統(tǒng)籌城鄉(xiāng)和工農(nóng)業(yè)發(fā)展

12.全面推進(jìn)新農(nóng)村建設(shè)。把農(nóng)業(yè)示范園建設(shè)、土地復(fù)墾置換、土地綜合整治、工礦廢棄地整治、塌陷區(qū)安置、棚戶區(qū)改造、重大工程拆遷等與新農(nóng)村建設(shè)結(jié)合起來(lái)，選擇沿省道、縣鄉(xiāng)公路、中心集鎮(zhèn)周邊有條件的2-3個(gè)村作為新農(nóng)村建設(shè)重點(diǎn)，建設(shè)規(guī)模在3000-5000人，有主馬路、休閑廣場(chǎng)、綠化花園、綜合村部、學(xué)校等功能齊全，方便生產(chǎn)生活的新農(nóng)村建設(shè)示范村。繼續(xù)實(shí)施“十個(gè)一”工程、做好對(duì)口聯(lián)系幫扶，開(kāi)展“千企聯(lián)千村”活動(dòng)，進(jìn)一步形成全社會(huì)廣泛參與、共同推進(jìn)新農(nóng)村建設(shè)的局面。

13.實(shí)施產(chǎn)業(yè)化提升行動(dòng)。重點(diǎn)培育一批糧食、蔬菜、藥材、畜產(chǎn)品等特色加工型龍頭企業(yè)，搞好農(nóng)產(chǎn)品精深加工，提高產(chǎn)品附加值和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。力爭(zhēng)年新增縣級(jí)以上龍頭企業(yè)20家，使全縣龍頭企業(yè)達(dá)到100家，其中省級(jí)龍頭企業(yè)達(dá)到7家，市級(jí)53家，年銷售收入超億元的龍頭企業(yè)2家；鼓勵(lì)龍頭企業(yè)進(jìn)行商標(biāo)搶注，新增省級(jí)名牌農(nóng)產(chǎn)品2個(gè)，無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品達(dá)3個(gè)，綠色食品3個(gè)；創(chuàng)建綠色苔干生產(chǎn)基地10萬(wàn)畝，有機(jī)食品認(rèn)證實(shí)現(xiàn)新突破。

四、主要措施

1.強(qiáng)化組織建設(shè)。一是強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo)組織建設(shè)。縣鄉(xiāng)各級(jí)要完善組織，明確人員分工，為進(jìn)一步推進(jìn)全縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展提供堅(jiān)強(qiáng)的組織保障。二是強(qiáng)化服務(wù)隊(duì)伍組織建設(shè)。重點(diǎn)是加強(qiáng)基層農(nóng)技推廣隊(duì)伍建設(shè)，健全機(jī)構(gòu)，完善硬件，提高素質(zhì)和服務(wù)水平。

2.強(qiáng)化培訓(xùn)指導(dǎo)。大力引進(jìn)和推廣新品種、新技術(shù)以及農(nóng)業(yè)機(jī)械新機(jī)具、新技術(shù)。重點(diǎn)實(shí)施好農(nóng)業(yè)專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)、農(nóng)民科技示范培訓(xùn)、陽(yáng)光工程培訓(xùn)等新型農(nóng)民培訓(xùn)工作，全年培訓(xùn)人次達(dá)20萬(wàn)人次。加大農(nóng)村實(shí)用人才隊(duì)伍培養(yǎng)力度，提高創(chuàng)業(yè)能力和輻射帶動(dòng)能力，充分發(fā)揮農(nóng)村致富帶頭人和引領(lǐng)人作用。大力開(kāi)展送科技下鄉(xiāng)活動(dòng)，用足用活科技“直通車”，推進(jìn)農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力。

3.強(qiáng)化示范引導(dǎo)。一是抓好樣板建設(shè)。重點(diǎn)是抓好各類小麥、玉米和大豆高產(chǎn)示范區(qū)以及各類規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)，在生產(chǎn)過(guò)程中，應(yīng)用優(yōu)良品種，推廣高產(chǎn)高效新技術(shù)，輻射帶動(dòng)大面積生產(chǎn)水平提高。二是抓好典型引路。加大農(nóng)村實(shí)用人才隊(duì)伍培養(yǎng)力度，提高創(chuàng)業(yè)能力和輻射帶動(dòng)能力，充分發(fā)揮其農(nóng)村致富帶頭人和引領(lǐng)人作用；積極培育一批農(nóng)村種養(yǎng)大戶，總結(jié)大戶的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，通過(guò)評(píng)比表彰等形式，加大宣傳力度，讓更多農(nóng)民學(xué)習(xí)典型、爭(zhēng)當(dāng)?shù)湫汀?/p>

4.強(qiáng)化項(xiàng)目建設(shè)。一是全力做好高產(chǎn)高效噸糧田示范縣創(chuàng)建活動(dòng)。重點(diǎn)在楚店和高爐、西陽(yáng)建設(shè)，依托現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展、農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)、小型農(nóng)田水利建設(shè)項(xiàng)目，著力打造以10萬(wàn)畝高產(chǎn)高效噸糧田為主的糧食生產(chǎn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園區(qū)，實(shí)現(xiàn)小麥、玉米畝產(chǎn)分別超千斤。二是積極做好農(nóng)業(yè)基層服務(wù)站項(xiàng)目建設(shè)。力爭(zhēng)6月份完成12個(gè)基層站辦公、培訓(xùn)等基礎(chǔ)建設(shè)，購(gòu)置增添檢驗(yàn)試驗(yàn)設(shè)備，進(jìn)一步提升服務(wù)能力。三是扎實(shí)做好農(nóng)村戶用沼氣項(xiàng)目建設(shè)，完成投資300萬(wàn)元，建設(shè)1000口沼氣池。四是認(rèn)真做好新型農(nóng)民培訓(xùn)項(xiàng)目。按照省、市分配計(jì)劃，切實(shí)做好各項(xiàng)培訓(xùn)工作，重點(diǎn)實(shí)施好農(nóng)業(yè)專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)、農(nóng)民科技示范培訓(xùn)、陽(yáng)光工程培訓(xùn)等新型農(nóng)民培訓(xùn)工作，全年完成培訓(xùn)目標(biāo)8000人。五是全面做好縣田間工程及農(nóng)技服務(wù)體系建設(shè)項(xiàng)目。建設(shè)3萬(wàn)畝高標(biāo)準(zhǔn)良田和完善縣級(jí)農(nóng)技、農(nóng)機(jī)服務(wù)體系。六是加大招商引資力度。積極搞好頂樂(lè)食品、綠園肥業(yè)、天運(yùn)木業(yè)續(xù)建工程、正宇方便食品、金利達(dá)深加工等招商引資項(xiàng)目。加大畜產(chǎn)品龍頭企業(yè)招商力度，力爭(zhēng)引進(jìn)2家以上大型產(chǎn)供銷一條龍的畜產(chǎn)品龍頭企業(yè)，并加大爭(zhēng)取國(guó)家項(xiàng)目的力度，申報(bào)北黑豬、北灰驢、淮北山羊等地方珍稀品種保護(hù)項(xiàng)目。

5.強(qiáng)化環(huán)境建設(shè)。制定切合實(shí)際、能夠廣泛吸引資金、吸引人才的優(yōu)惠政策，優(yōu)化發(fā)展環(huán)境。各部門要各司其職，加強(qiáng)協(xié)作，共同參與，相互促動(dòng)。財(cái)政部門依據(jù)有關(guān)政策及時(shí)撥付專項(xiàng)資金，并加大資金的監(jiān)管力度；農(nóng)科教、廣電負(fù)責(zé)宣傳及科技下鄉(xiāng)活動(dòng)；金融部門加大扶持產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)的貸款力度，重點(diǎn)解決產(chǎn)品收購(gòu)、營(yíng)銷、加工的貸款，支持種養(yǎng)殖大戶進(jìn)行規(guī)模生產(chǎn)；稅務(wù)、工商部門減免農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、流通、儲(chǔ)運(yùn)和交易等中間環(huán)節(jié)的稅費(fèi)收取。

第5篇：休閑農(nóng)業(yè)規(guī)劃概念范文

一、現(xiàn)代都市農(nóng)業(yè)的定義

(一)都市農(nóng)業(yè)的定義回顧

現(xiàn)代的都市農(nóng)業(yè)概念最早出現(xiàn)在1930年出版的《大坂府農(nóng)業(yè)報(bào)》上,但作為學(xué)術(shù)名詞則最早出現(xiàn)在日本學(xué)者青鹿四郎1935年發(fā)表的《農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)地理》一書(shū)中。20世紀(jì)50年代末至60年代初,美國(guó)經(jīng)濟(jì)學(xué)家開(kāi)始研究都市農(nóng)業(yè)理論,最早把都市農(nóng)業(yè)表述為“城市農(nóng)業(yè)區(qū)域”或“城市農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式”。1977年,美國(guó)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)家艾倫·尼斯在《日本農(nóng)業(yè)模式》中,明確提出“城市農(nóng)業(yè)”(UrbanAgriculture)概念。都市農(nóng)業(yè)術(shù)語(yǔ)出現(xiàn)后,農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)、農(nóng)村社會(huì)學(xué)學(xué)者紛紛探索都市農(nóng)業(yè)的本義。(1)美國(guó)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)家歐文·霍尼(1950)認(rèn)為都市農(nóng)業(yè)是在都市周邊地區(qū)的都市楔形農(nóng)田上進(jìn)行的綠地建設(shè)和發(fā)展園藝業(yè)、果林業(yè)。(2)德國(guó)學(xué)者史密特(1996)將都市農(nóng)業(yè)定義為一種位于城內(nèi)或環(huán)城區(qū)的產(chǎn)業(yè),它生產(chǎn)或養(yǎng)殖、加工或運(yùn)輸各種食用和非食用的產(chǎn)品,然后使用城市或城市周邊地區(qū)大量的人力資源、物力資源、產(chǎn)品和服務(wù),反過(guò)來(lái)為該城市地區(qū)提供大量人力物力資源以及產(chǎn)品和服務(wù)。(3)德國(guó)學(xué)者穆斯蒂爾(1998)將都市農(nóng)業(yè)定義為在城市或城市周邊地區(qū)從事的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)。(4)中國(guó)學(xué)者俞菊生(1999)認(rèn)為都市農(nóng)業(yè)包括城市內(nèi)鑲嵌插花狀的小塊農(nóng)田、庭院和陽(yáng)臺(tái)綠化、城鄉(xiāng)結(jié)合部的近郊農(nóng)業(yè)、遠(yuǎn)郊甚至環(huán)大都市經(jīng)濟(jì)圈在內(nèi)的適宜大都市市場(chǎng)需要的農(nóng)業(yè)。(5)中國(guó)學(xué)者張強(qiáng)(1999)認(rèn)為都市農(nóng)業(yè)是地處城市郊區(qū)的農(nóng)業(yè)以及市區(qū)擴(kuò)展而劃入市區(qū)的農(nóng)業(yè)。(6)中國(guó)學(xué)者宋金平(2005)認(rèn)為都市農(nóng)業(yè)是處在大城市邊緣及間隙地帶,依托大城市的科技、人才、資金、市場(chǎng)優(yōu)勢(shì),進(jìn)行集約化農(nóng)業(yè)生產(chǎn),為國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)提供名、特、優(yōu)、新農(nóng)副產(chǎn)品和為城市居民提供良好的生態(tài)環(huán)境,并具有休閑娛樂(lè)、旅游觀光、教育和創(chuàng)新功能的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。(7)中國(guó)學(xué)者張林成(2005)認(rèn)為都市農(nóng)業(yè)是分布在城市內(nèi)及其周圍地區(qū)或者大都市經(jīng)濟(jì)圈內(nèi),緊密依托城市、服務(wù)城市的特殊形態(tài)的農(nóng)業(yè),是以生態(tài)綠色農(nóng)業(yè)、觀光休閑農(nóng)業(yè)、市場(chǎng)創(chuàng)匯農(nóng)業(yè)、高科技農(nóng)業(yè)為標(biāo)志,以園藝化、設(shè)施化、工廠化生產(chǎn)為手段,以大都市市場(chǎng)需要為導(dǎo)向。融生產(chǎn)性、生活性、生態(tài)性于一體,優(yōu)質(zhì)高效和可持續(xù)發(fā)展相結(jié)合的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。

如上定義有個(gè)共性,就是強(qiáng)調(diào)都市農(nóng)業(yè)的地域性和經(jīng)濟(jì)活動(dòng)類型。從這個(gè)角度講,可以把德國(guó)學(xué)者穆斯蒂爾的定義看成是這類定義的高度概括。但是,如果從概念體系的內(nèi)部結(jié)構(gòu)完整性和外部功能配合性的要求來(lái)衡量,這這些定義都存在明顯的不足。從內(nèi)部結(jié)構(gòu)完整性來(lái)看,這些定義都丟失了都市農(nóng)業(yè)的主體、生產(chǎn)目的、生產(chǎn)種類、產(chǎn)品等核心內(nèi)涵;從外部功能配合性來(lái)看,都沒(méi)有與城市生態(tài)環(huán)境、食物供應(yīng)系統(tǒng)、鄉(xiāng)村農(nóng)業(yè)等相關(guān)概念建立配合關(guān)系。為此,需要對(duì)都市農(nóng)業(yè)概念進(jìn)行重新界定。

(二)都市農(nóng)業(yè)的新定義

受如上定義的啟發(fā)和滿足概念界定的內(nèi)部結(jié)構(gòu)與外部功能要求以及轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)發(fā)展方式的需要,我們將都市農(nóng)業(yè)界定為:一種發(fā)生在市內(nèi)或市外周邊地區(qū)的,由城鄉(xiāng)居民經(jīng)營(yíng)的,能提高市民生活質(zhì)量、能為市民提供勞動(dòng)就業(yè)和農(nóng)業(yè)教育機(jī)會(huì)、能改善城市生態(tài)環(huán)境和促進(jìn)城鄉(xiāng)社會(huì)協(xié)調(diào)發(fā)展的多效能農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式。這樣界定現(xiàn)代都市農(nóng)業(yè),能引導(dǎo)都市農(nóng)業(yè)朝著多效能方向發(fā)展,使都市農(nóng)業(yè)走上科學(xué)發(fā)展軌道。其合理性如下。

(1)這種定義強(qiáng)調(diào)了農(nóng)業(yè)發(fā)展方式的轉(zhuǎn)變。現(xiàn)代人只有轉(zhuǎn)變常規(guī)農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)方式,才能消除農(nóng)業(yè)的負(fù)外部性效應(yīng)。現(xiàn)代社會(huì)在都市區(qū)域開(kāi)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn),就是要轉(zhuǎn)變農(nóng)村地區(qū)破壞生態(tài)環(huán)境、缺乏人文關(guān)懷的常規(guī)農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)方式,挖掘農(nóng)業(yè)的經(jīng)濟(jì)功能、生態(tài)功能、人文功能和社會(huì)功能,使農(nóng)業(yè)成為改善城市生態(tài)、為市民提供安全食品和優(yōu)質(zhì)生活空間的產(chǎn)業(yè)系統(tǒng)。

(2)涵括了目前出現(xiàn)的都市農(nóng)業(yè)的所有經(jīng)營(yíng)類型。到目前為止,世界各地都市農(nóng)業(yè)出現(xiàn)了種植農(nóng)業(yè)、養(yǎng)殖農(nóng)業(yè)、樓宇農(nóng)業(yè)、園林農(nóng)業(yè)、觀光農(nóng)業(yè)、農(nóng)家樂(lè)、休閑農(nóng)業(yè)、體驗(yàn)農(nóng)業(yè)、教育農(nóng)業(yè)等經(jīng)營(yíng)類型。都市農(nóng)業(yè)概念應(yīng)該涵括這些經(jīng)營(yíng)類型。

(3)概括了都市農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體。現(xiàn)在從事都市農(nóng)業(yè)的人不僅是城郊農(nóng)民,還有市內(nèi)的園林園藝工人、居家賦閑的退休市民、城市家庭主婦等。我們?cè)诙x中用“城鄉(xiāng)居民”一詞概括了這些都市農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)者,強(qiáng)調(diào)了都市農(nóng)業(yè)的經(jīng)營(yíng)主體。

(4)規(guī)范了都市農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)區(qū)域。都市農(nóng)業(yè)應(yīng)該特指在城市區(qū)域進(jìn)行的各種農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。界定都市農(nóng)業(yè)概念必須確定其區(qū)位范圍和地理空間。如果都市農(nóng)業(yè)定義不限定在城市區(qū)域,在實(shí)踐上會(huì)產(chǎn)生許多誤解,在操作上難以與鄉(xiāng)村農(nóng)業(yè)劃定邊界,也不便于都市農(nóng)業(yè)的行政管理。所以,在定義中突出都市農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)區(qū)域是必要的。

(5)突出了都市農(nóng)業(yè)的多重功能和產(chǎn)品特性。都市農(nóng)業(yè)能為城市提供生態(tài)環(huán)境、安全食物、勞動(dòng)就業(yè)、休閑娛樂(lè)場(chǎng)所、環(huán)境與農(nóng)業(yè)知識(shí)教育場(chǎng)所;提供強(qiáng)身健體、愉悅身心、緩解精神壓力、陶冶情趣的生活方式。這些產(chǎn)品與服務(wù)以及生產(chǎn)功能是都市農(nóng)業(yè)區(qū)別鄉(xiāng)村農(nóng)業(yè)的一個(gè)根本特點(diǎn)。

二、現(xiàn)代都市農(nóng)業(yè)的經(jīng)營(yíng)形式和經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀

作為城市區(qū)域的農(nóng)業(yè)發(fā)展方式,都市農(nóng)業(yè)應(yīng)該成為一種產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)、生態(tài)、人文、社會(huì)效益的農(nóng)業(yè)發(fā)展方式和發(fā)揮經(jīng)濟(jì)、生態(tài)、人文、社會(huì)功能的農(nóng)業(yè)發(fā)展方式。自現(xiàn)代都市農(nóng)業(yè)興起以來(lái),世界各地出現(xiàn)了新奇各異的多效能的都市農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)形式。

(一)都市農(nóng)業(yè)主要經(jīng)營(yíng)形式

(1)郊外生態(tài)防護(hù)林業(yè)。這是人類為了調(diào)節(jié)城市氣溫、涵養(yǎng)水源、防止水土流失、治理洪澇災(zāi)害、改善城市生態(tài)環(huán)境,在城郊地區(qū)開(kāi)發(fā)的一種都市農(nóng)業(yè)。這類經(jīng)營(yíng)領(lǐng)域在食物短缺的時(shí)空環(huán)境里不受重視。在過(guò)去,許多城市郊區(qū)本應(yīng)成為生態(tài)防護(hù)地帶,但被一座座工廠、養(yǎng)殖場(chǎng)和一塊塊蔬菜基地所占領(lǐng)。結(jié)果造成城市周邊地區(qū)水土流失嚴(yán)重、地表和地下水枯竭、空氣質(zhì)量下降。有了這些教訓(xùn)以后,人類才重視郊外生態(tài)防護(hù)林業(yè)。如近年,法國(guó)用財(cái)政在一些城郊山區(qū)和島嶼建立了7個(gè)無(wú)住戶的國(guó)家級(jí)自然生態(tài)保護(hù)區(qū)。近些年我國(guó)一些特大城市也開(kāi)始重視這種都市農(nóng)業(yè)。如北京,在2005年制定的《北京城市總體規(guī)劃20042020》中提出,將重點(diǎn)支持京津風(fēng)沙源治理、建立第二道綠化隔離帶、營(yíng)造水源保護(hù)林;又如上海,在“十一五”規(guī)劃中也提出,要把上海城郊結(jié)合部建設(shè)成為城市的綠色屏障、安全空間、城市生態(tài)補(bǔ)充基地。

(2)郊外食物農(nóng)業(yè)。這是建在生態(tài)防護(hù)林業(yè)帶和城市之間的,給市民提供安全糧食、蔬菜、水果、肉食蛋禽、奶制品等食物的一種都市農(nóng)業(yè)。其經(jīng)營(yíng)領(lǐng)域包括蔬菜種植、糧食生產(chǎn)、家禽家畜養(yǎng)殖、水果種植、食品加工等。由于市民需要足量的、安全的食物和良好的生態(tài)環(huán)境,因而郊外食物農(nóng)業(yè)將向生態(tài)化、優(yōu)質(zhì)化、集約化、工廠化、產(chǎn)業(yè)化方向發(fā)展。另外,發(fā)展郊外食物農(nóng)業(yè),要以都市市場(chǎng)為軸心、要注重資金、智力、信息等生產(chǎn)要素的投入、要注意引進(jìn)工業(yè)生產(chǎn)管理技術(shù)和生物技術(shù)以及信息技術(shù),尤其要以生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)安全的高檔農(nóng)產(chǎn)品為經(jīng)營(yíng)目標(biāo)。只有這樣郊外食物農(nóng)業(yè)才能獲得較大的發(fā)展空間。

(3)城市園林園藝農(nóng)業(yè)。這是都市農(nóng)業(yè)服務(wù)城市的主要表現(xiàn),也是人類通過(guò)農(nóng)業(yè)手段為城市提供綠色空間、園林景觀、綠色公共活動(dòng)場(chǎng)所、優(yōu)質(zhì)空氣的重要領(lǐng)域。這種農(nóng)業(yè)活動(dòng)有悠久歷史,自古以來(lái),人類就重視城市園林園藝建設(shè)。現(xiàn)代市民把城市園林園藝美化視為都市農(nóng)業(yè)的重要領(lǐng)域,并利用園林園藝工程美化城市空間。如法國(guó),用綠籬帶將住區(qū)與工廠、高速公路及污染區(qū)隔開(kāi),以營(yíng)造寧?kù)o、清潔的人居環(huán)境;一些新城刻意保留部分農(nóng)業(yè)用地,在城內(nèi)種植蔬菜和花卉,制造農(nóng)業(yè)景觀。巴黎大區(qū)在城市規(guī)劃中劃定了自然保護(hù)區(qū)和農(nóng)業(yè)保護(hù)區(qū),提出要將農(nóng)田、河谷、森林、公園等綠色空間聯(lián)結(jié)起來(lái),形成貫穿整個(gè)大區(qū)的綠色脈絡(luò)。城市園林園藝農(nóng)業(yè)包括郊外景觀林木、草業(yè)、花卉生產(chǎn)和市內(nèi)綠化、美化工程兩大領(lǐng)域。前者是城市園林園藝農(nóng)業(yè)的初級(jí)產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程或原材料供應(yīng)過(guò)程,生產(chǎn)地主要集中在城郊農(nóng)村。后者是城市園林單位或郊區(qū)園林園藝公司將郊區(qū)的林木、草皮等其他植被移栽到城市住宅區(qū)、街道和道路兩旁、街心花園、市內(nèi)公園以及其他綠化地帶的過(guò)程。兩者是園林園藝市場(chǎng)的供求關(guān)系,是相輔相成的。郊外景觀林木、草業(yè)、花卉生產(chǎn)是市內(nèi)綠化美化工程的基礎(chǔ),為城市綠化和美化生產(chǎn)源源不斷地供應(yīng)原材料;市內(nèi)綠化美化工程是郊外景觀林木、草業(yè)、花卉生產(chǎn)的價(jià)值體現(xiàn),為郊區(qū)景觀林木、草業(yè)、花卉生產(chǎn)提供了強(qiáng)大需求。城市園林園藝農(nóng)業(yè)發(fā)展過(guò)程就是這兩種生產(chǎn)的協(xié)同過(guò)程。

(4)城郊旅游農(nóng)業(yè)。城郊旅游農(nóng)業(yè)屬旅游農(nóng)業(yè),源于西方市民鄉(xiāng)村旅游,在國(guó)外有70多年歷史、在中國(guó)有30年歷史。但世界各國(guó)對(duì)其稱呼不同,德國(guó)叫“度假農(nóng)莊”;日本叫“度假農(nóng)業(yè)園”;澳大利亞叫“休閑牧場(chǎng)”;奧地利叫“農(nóng)家旅游”;韓國(guó)叫“觀光休閑農(nóng)園”。它有農(nóng)業(yè)公園、觀光農(nóng)園、體驗(yàn)農(nóng)園、教育農(nóng)業(yè)等四種經(jīng)營(yíng)形式。農(nóng)業(yè)公園就是經(jīng)營(yíng)者在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中融入城市公園經(jīng)營(yíng)元素,將農(nóng)業(yè)生產(chǎn)場(chǎng)所轉(zhuǎn)變?yōu)槌青l(xiāng)居民觀賞、游覽的城郊公園;觀光農(nóng)園就是城郊農(nóng)戶將農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)作物生長(zhǎng)以及農(nóng)產(chǎn)品觀賞或采摘活動(dòng)成片開(kāi)發(fā)為供市民旅游的場(chǎng)所;體驗(yàn)農(nóng)園就是城郊農(nóng)戶用租種方式將耕地轉(zhuǎn)化為供市民體驗(yàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程和農(nóng)業(yè)勞動(dòng)樂(lè)趣的場(chǎng)所;教育農(nóng)業(yè)是郊區(qū)農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)者或市政府為了給城市孩子提供一個(gè)了解農(nóng)業(yè)知識(shí)和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程的機(jī)會(huì)而開(kāi)發(fā)出來(lái)的都市農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)模式。城郊教育農(nóng)業(yè)是在城市傳播農(nóng)業(yè)文化的主要形式,但經(jīng)營(yíng)方法各不相同。如日本是把城市子女送到郊區(qū)農(nóng)戶家寄宿并參加農(nóng)業(yè)勞動(dòng);法國(guó)將其作為農(nóng)業(yè)職業(yè)培訓(xùn)方式。法國(guó)政府規(guī)定凡從事農(nóng)業(yè)者都要在教育農(nóng)場(chǎng)接受農(nóng)業(yè)職業(yè)教育培訓(xùn),為此建有1000多家教育農(nóng)場(chǎng),并受制國(guó)家農(nóng)業(yè)部門職業(yè)培訓(xùn)中心。法國(guó)的城郊教育農(nóng)業(yè)效果比較好。

(5)市內(nèi)樓宇農(nóng)業(yè)。這是城市內(nèi)的居民在城市樓宇間可用空間里從事種植和養(yǎng)殖的多功能農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)方式。樓宇農(nóng)業(yè)的產(chǎn)生源自市民對(duì)田園生活方式的向往和對(duì)住區(qū)生態(tài)環(huán)境的高要求。世界上解決了食物保障問(wèn)題的市民一般把從事樓宇農(nóng)業(yè)作為調(diào)節(jié)和美化生活的手段,而處于食物供應(yīng)短缺狀態(tài)的市民一般把發(fā)展樓宇農(nóng)業(yè)作為家庭食物供給的一條途徑。但是在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)受到工業(yè)化污染的情況下,一些市民也重視樓宇農(nóng)業(yè)生產(chǎn),將它作為解決食物安全的一種手段。在這種情況下,市內(nèi)的樓宇農(nóng)業(yè)成為城市食物農(nóng)業(yè)的一部分。市內(nèi)樓宇農(nóng)業(yè)根據(jù)生產(chǎn)地點(diǎn)不同,有多種經(jīng)營(yíng)方式:第一,自家庭院、陽(yáng)臺(tái)、樓頂甚至外墻等狹小空間的綠化與美化種植,包括室內(nèi)、陽(yáng)臺(tái)、庭院種植觀賞性植物和水果植物、盤載蔬菜、小動(dòng)物飼養(yǎng),室外墻壁植草和藤蔓植物種植;第二,樓盤間空的綠化和美化種植,包括種草、植樹(shù);第三,旅館飯店接待大廳的美化種植,包括移動(dòng)的盆載植物和固定的植物裝飾;第四,社區(qū)公共活動(dòng)空間的綠色種植,包括街道綠化美化種植和鋼架吊盆蔬菜種植。

(6)都市文化農(nóng)業(yè)。這是農(nóng)業(yè)經(jīng)管者借用文化產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)技術(shù),通過(guò)開(kāi)展文化活動(dòng)促進(jìn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)發(fā)展和利用農(nóng)村文化資源,給市民提供優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品、文化旅游服務(wù)、農(nóng)業(yè)手工藝品、農(nóng)村文化產(chǎn)品,從而獲得較高經(jīng)濟(jì)收入的農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)形式。主要有四種經(jīng)營(yíng)方式:第一,民俗旅游。這是經(jīng)營(yíng)者以民俗事象為經(jīng)營(yíng)內(nèi)容、以文化旅游社區(qū)為經(jīng)營(yíng)空間,為市民提供旅游服務(wù)的文化農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)形式。都市發(fā)展民俗旅游具有優(yōu)勢(shì),因?yàn)槎际腥硕?旅游服務(wù)需求量大,而且交通區(qū)位好,所以都市民俗旅游發(fā)展比較快。第二,農(nóng)耕文化展覽。這是經(jīng)管者按照農(nóng)業(yè)發(fā)展歷史線索通過(guò)實(shí)物和文字資料將農(nóng)業(yè)文化在展覽館展示出來(lái)的文化農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)形式。這種經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目具有較強(qiáng)的農(nóng)耕文化傳承價(jià)值,我國(guó)已出現(xiàn)這種都市農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)方式。第三,農(nóng)產(chǎn)品展覽。這是經(jīng)管者借助會(huì)展文化,在城市空間和特定時(shí)段,舉行的農(nóng)產(chǎn)品交易活動(dòng)。世界各地許多大城市年年舉辦農(nóng)產(chǎn)品展覽會(huì)。第四,節(jié)慶農(nóng)業(yè)。這是經(jīng)營(yíng)者利用節(jié)慶活動(dòng)促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品銷售和發(fā)展農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的經(jīng)營(yíng)形式。舉辦農(nóng)產(chǎn)品文化節(jié)的目的不在于做博物館式的陳列展示,而在于將一種有別于鄉(xiāng)村的、農(nóng)業(yè)社會(huì)的日常生活模式與情境氛圍分享給市民和外地來(lái)客。

(二)都市農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀

國(guó)外比較重視都市農(nóng)業(yè),發(fā)展比較快,形成了一定規(guī)模,在解決糧食安全方面發(fā)揮出特殊功效。有專家估計(jì),目前全世界有8億人口從事都市農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng),其中的2億人口從事銷售,他們中有1.5億人是全職的(Smitetal,1998)。由于世界各國(guó)的食物供應(yīng)水平不一樣,各國(guó)經(jīng)營(yíng)都市農(nóng)業(yè)的重點(diǎn)領(lǐng)域不同。

在農(nóng)業(yè)欠發(fā)達(dá)國(guó)家,不僅從事都市農(nóng)業(yè)的家庭很多,而且主要從事食物生產(chǎn)。如生活在厄立特里亞、埃塞俄比亞、肯尼亞、坦桑尼亞、烏干達(dá)和贊比亞等國(guó)城市中的6.5億市民中,就有2.5億人通過(guò)都市農(nóng)業(yè)獲得部分食物。都市農(nóng)業(yè)不僅是糧食短缺國(guó)家的市民解物自給的重要途徑,而且也是他們提高農(nóng)業(yè)食物品質(zhì)的辦法。如有專家稱,在哈瓦那,城市菜園明顯提高了農(nóng)戶家庭及其所在社區(qū)的食物數(shù)量和質(zhì)量(尼科·巴克,2005);在低收入家庭消費(fèi)的食品中,城市家庭食物自產(chǎn)比例不斷提高。有專家統(tǒng)計(jì),在東雅加達(dá)市,市民家庭食物自產(chǎn)達(dá)到18%;在坎帕拉市,市民家庭食物自產(chǎn)達(dá)到60%;在內(nèi)羅畢市,市民家庭食物自產(chǎn)已達(dá)到50%(Mougeot,1994)。

在發(fā)達(dá)國(guó)家,都市農(nóng)業(yè)的重點(diǎn)是生態(tài)恢復(fù)和生態(tài)保護(hù)。如英國(guó)想通過(guò)發(fā)展都市生態(tài)防護(hù)和園林園藝農(nóng)業(yè)措施改善城市生態(tài)環(huán)境,目前英國(guó)在20多個(gè)城市的原用于工業(yè)生產(chǎn)的土地上實(shí)施所謂的“城市農(nóng)莊計(jì)劃”。如德國(guó)采用生態(tài)保護(hù)農(nóng)業(yè)措施恢復(fù)城郊礦山廢地生態(tài),如埃森市將城市內(nèi)原來(lái)用于煤礦開(kāi)采的土地轉(zhuǎn)變成為都市農(nóng)業(yè)規(guī)劃用地,在廢地上發(fā)展都市農(nóng)業(yè),改善城市生態(tài)環(huán)境。又如城市國(guó)家新加坡就是通過(guò)發(fā)展都市農(nóng)業(yè),不僅改善了國(guó)家生態(tài)環(huán)境,把新加坡變成了世界著名的花園國(guó)家,而且已經(jīng)改變了國(guó)家農(nóng)業(yè)食物生產(chǎn)短缺的現(xiàn)象,實(shí)現(xiàn)了肉類供應(yīng)完全自給和25%的蔬菜的自給(Smitetal,1995)。

在我國(guó)都市農(nóng)業(yè)發(fā)展比較全面。郊外生態(tài)防護(hù)林業(yè)、郊外食物農(nóng)業(yè)、城市園林園藝農(nóng)業(yè)、城郊旅游農(nóng)業(yè)、市內(nèi)樓宇農(nóng)業(yè)、都市文化農(nóng)業(yè)等具體經(jīng)營(yíng)領(lǐng)域,在我國(guó)都不同程度的得到了發(fā)展。我國(guó)的省會(huì)城市都建有郊外蔬菜生產(chǎn)基地,為市民提供了豐富的新鮮蔬菜,甚至為城市超市提供一定數(shù)量的有機(jī)農(nóng)產(chǎn)食品。我國(guó)一些特大城市還建設(shè)了郊外生態(tài)防護(hù)林體系。基本上所有大城市都興辦了旅游農(nóng)業(yè),尤其是農(nóng)家樂(lè)幾乎每個(gè)大城市都有。一些特大城市還發(fā)展了文化農(nóng)業(yè),如北京有316個(gè)郊區(qū)行政村開(kāi)展了民俗旅游,民俗旅游接待戶達(dá)13819戶。北京房山區(qū)的韓村河村于2003年就修建了500多平方米的農(nóng)耕文化展覽館;大興區(qū)的龐各莊鎮(zhèn)于2004年建起了占地面積2.3萬(wàn)余平方米的國(guó)內(nèi)首家西瓜博物館。大興區(qū)于1988年首創(chuàng)性舉辦了西瓜節(jié),到此已舉辦18屆;大孫各莊鎮(zhèn)舉辦葡萄采摘節(jié);北務(wù)鎮(zhèn)舉辦蔬菜采摘節(jié);李橋鎮(zhèn)舉辦西甜瓜采摘節(jié);北石槽鎮(zhèn)舉辦鮮杏采摘節(jié);龍灣屯鎮(zhèn)舉辦果品采摘節(jié),他們以節(jié)慶方式招攬人氣,以城區(qū)市民的廣泛參來(lái)實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的促銷。現(xiàn)在北京農(nóng)產(chǎn)品文化節(jié)已成為全國(guó)各市仿效的范式。

三、都市農(nóng)業(yè)的多效能特征

都市農(nóng)業(yè)是現(xiàn)代多功能農(nóng)業(yè)的一種,能產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)、人文、生態(tài)、社會(huì)效益,能發(fā)揮經(jīng)濟(jì)、人文、生態(tài)、社會(huì)功能,具有多效能特征。

(一)都市農(nóng)業(yè)的生態(tài)效益與生態(tài)功能

都市農(nóng)業(yè)的郊外生態(tài)防護(hù)林業(yè)、園林園藝業(yè)、農(nóng)作物種植,向城市提供綠色生態(tài)環(huán)境、綠色的生態(tài)屏障、綠化隔離帶,營(yíng)造綠色景觀,保持清新寧?kù)o的生活環(huán)境。都市農(nóng)業(yè)還可以防止和減輕都市外來(lái)不利因素對(duì)生態(tài)環(huán)境的破壞與危害。都市農(nóng)業(yè)與市內(nèi)園林綠化美化農(nóng)業(yè)一起還扮演著城市清道夫的角色,不僅大量地、持續(xù)地接受、儲(chǔ)存、消納、降解、凈化都市排出的氣、水、固體廢氣物,而且將城市中大量排出的食物殘?jiān)捌渌罾ㄟ^(guò)農(nóng)業(yè)的有效利用變?yōu)橘Y源,從而減輕對(duì)環(huán)境的損害,保持城市的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。同時(shí)都市農(nóng)業(yè)減弱了城市的熱島效應(yīng),防止市區(qū)無(wú)限制地?cái)U(kuò)張,維護(hù)了農(nóng)村地面自然景觀。市內(nèi)樓宇農(nóng)業(yè)還擴(kuò)大了城市種植空間,促使室內(nèi)氧氣與二氧化碳得到平衡、能增加空氣濕度、降低室內(nèi)溫度、吸收空氣中被污染的灰塵和廢氣,幫助市民建立了一個(gè)宜居的小氣候。就北京城郊食物農(nóng)業(yè)產(chǎn)生的生態(tài)效能來(lái)說(shuō),2002年僅京郊農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)在調(diào)節(jié)大氣成分方面就產(chǎn)生了49.3億元生態(tài)價(jià)值;在凈化環(huán)境方面產(chǎn)生了109.63億元生態(tài)價(jià)值;在蓄水方面產(chǎn)生了6.03億元生態(tài)價(jià)值;在生態(tài)服務(wù)方面產(chǎn)生了293.4億元生態(tài)價(jià)值。

(二)都市農(nóng)業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益與經(jīng)濟(jì)功能

由于都市農(nóng)業(yè)具有經(jīng)濟(jì)上的區(qū)位優(yōu)勢(shì)、接近城市市場(chǎng)、擁有龐大的購(gòu)買力旺盛的消費(fèi)群體、具備走集約經(jīng)營(yíng)和發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè)所需的資金、技術(shù)、土地、勞動(dòng)力、信息等生產(chǎn)要素,而且產(chǎn)業(yè)分工比較發(fā)達(dá),所以,都市農(nóng)業(yè)的經(jīng)濟(jì)效能比較突出。主要表現(xiàn)在:(1)極大地提高了農(nóng)戶的增收能力。根據(jù)文化等人的研究,北京從事都市農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的農(nóng)戶人均純收入,2002年為5880.1元,2003年為6496.3元,其增幅為約91%。這種水平遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于全國(guó)平均,根據(jù)近些年的中國(guó)農(nóng)村住戶調(diào)查年鑒統(tǒng)計(jì),我國(guó)農(nóng)民的年均人平純收入不過(guò)3000元,只有北京郊區(qū)農(nóng)民年均人平純收入的50%;全國(guó)農(nóng)民年均人平純收入增幅約為20%,其增幅能力不到北京郊區(qū)農(nóng)民的一半。(2)促進(jìn)了城郊第三產(chǎn)業(yè)發(fā)展。都市農(nóng)業(yè)直接促進(jìn)了郊區(qū)農(nóng)村旅游業(yè)、物流業(yè)、畜牧業(yè)、種植業(yè)的發(fā)展,間接促進(jìn)了郊區(qū)農(nóng)村交通運(yùn)輸、通訊、服務(wù)業(yè)的發(fā)展。同時(shí)推動(dòng)了郊區(qū)農(nóng)村市場(chǎng)體系的發(fā)育和發(fā)展,對(duì)周遍農(nóng)村地區(qū)的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展產(chǎn)生了輻射作用。更主要的是都市農(nóng)業(yè)提高了農(nóng)村農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的技術(shù)水平、在農(nóng)業(yè)走上設(shè)施化生產(chǎn)、精確化生產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)化生產(chǎn)軌道方面起了促進(jìn)作用,改變了農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)落后面貌。以北京都市農(nóng)業(yè)為例,到2003年為止,農(nóng)機(jī)化程度達(dá)到70.4%;設(shè)施農(nóng)業(yè)面積達(dá)到9.06%;節(jié)水設(shè)施控制面積達(dá)到81.2%;農(nóng)戶計(jì)算機(jī)擁有率達(dá)到16%。這是鄉(xiāng)村農(nóng)業(yè)無(wú)法達(dá)到的。

(三)都市農(nóng)業(yè)的人文效益與人文功能

都市農(nóng)業(yè)的環(huán)保生產(chǎn)相對(duì)常規(guī)農(nóng)業(yè)的化學(xué)化生產(chǎn),使農(nóng)業(yè)具有了人文關(guān)懷特點(diǎn)和人文效能,主要表現(xiàn)在三方面:(1)提高了城鄉(xiāng)居民的生活質(zhì)量。都市農(nóng)業(yè)為市民提供了享受田園生活和從事養(yǎng)生勞動(dòng)的機(jī)會(huì),豐富了市民精神生活、鍛煉了市民身體,加強(qiáng)了市民生活保健,提高了市民的幸福指數(shù)。(2)改善了市民生活環(huán)境。都市農(nóng)業(yè)通過(guò)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)改善了城市空間結(jié)構(gòu)、降低了城市污染,促進(jìn)了室內(nèi)外的碳氧平衡,為市民創(chuàng)造了宜居環(huán)境。(3)滿足了市民的食物安全需求。都市農(nóng)業(yè)為市民提供蔬菜、糧食、肉奶、水果等食物,豐富了城市食物供應(yīng)。同時(shí)通過(guò)生產(chǎn)無(wú)公害的、綠色的甚至有機(jī)產(chǎn)品,為市民提供了安全的、優(yōu)質(zhì)的、有營(yíng)養(yǎng)的農(nóng)業(yè)食物,減少了“病從口入”的概率,為市民身體健康建立起了食物保護(hù)屏障,滿足了市民對(duì)高品質(zhì)食物的需求。(4)傳播了農(nóng)耕文化、改變了市民文化結(jié)構(gòu)。都市農(nóng)業(yè)通過(guò)發(fā)展會(huì)展農(nóng)業(yè)、體驗(yàn)農(nóng)業(yè)、教育農(nóng)業(yè),較好地向市民尤其是年輕人傳輸了農(nóng)業(yè)知識(shí)、農(nóng)藝、農(nóng)耕精神,直接促進(jìn)了農(nóng)耕文化的傳播。同時(shí)也提高市民對(duì)農(nóng)業(yè)重要性的認(rèn)識(shí)水平。另外都市農(nóng)業(yè)通過(guò)發(fā)展樓宇農(nóng)業(yè)、鄉(xiāng)村旅游、休閑觀光、采摘活動(dòng),使市民的審美文化和認(rèn)知文化發(fā)生結(jié)構(gòu)性變化。

第6篇：休閑農(nóng)業(yè)規(guī)劃概念范文

水蝕是土壤侵蝕中的一種重要形式，根據(jù)水利部公布的全國(guó)第二次水土流失遙感調(diào)查結(jié)果，全國(guó)水土流失面積356萬(wàn)km2，占國(guó)土面積的1/3強(qiáng)，其中水蝕面積165萬(wàn)km2，水蝕治理是我國(guó)今后很長(zhǎng)一段時(shí)間的重要任務(wù)。自20世紀(jì)50年代，國(guó)內(nèi)外許多學(xué)者開(kāi)展了大量的水蝕預(yù)報(bào)模型研究，取得了豐碩的成果，并被用于水土保持措施配置和水土資源持續(xù)利用等方面。水蝕預(yù)報(bào)模型可分為經(jīng)驗(yàn)?zāi)Ｐ秃臀锢磉^(guò)程模型。經(jīng)驗(yàn)?zāi)Ｐ鸵罁?jù)實(shí)際觀測(cè)資料，采用統(tǒng)計(jì)分析方法，建立侵蝕產(chǎn)沙量與其主要影響因素之間的經(jīng)驗(yàn)關(guān)系式，而物理過(guò)程模型則強(qiáng)調(diào)模擬整個(gè)事件的過(guò)程，模型涉及多個(gè)指標(biāo)，一般通過(guò)實(shí)測(cè)獲取。我國(guó)國(guó)土面積遼闊，水蝕面積很大，目前社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平難以保證大范圍、多指標(biāo)的實(shí)地觀測(cè)，因此在相當(dāng)長(zhǎng)的時(shí)間內(nèi)，水蝕經(jīng)驗(yàn)?zāi)Ｐ蛯⑹俏覈?guó)水土保持研究中的主要內(nèi)容。雖然目前已經(jīng)有學(xué)者對(duì)水蝕預(yù)報(bào)模型進(jìn)行了介紹［8-9］，但尚缺乏對(duì)經(jīng)驗(yàn)水蝕預(yù)報(bào)模型的系統(tǒng)研究。

1國(guó)外經(jīng)驗(yàn)水蝕預(yù)報(bào)模型發(fā)展歷程

國(guó)外經(jīng)驗(yàn)水蝕預(yù)報(bào)模型研究以美國(guó)為代表，經(jīng)歷了從考慮單因子、部分因子、到全因子的發(fā)展歷程，與此同時(shí)研究相對(duì)滯后的其他國(guó)家也開(kāi)展了相關(guān)研究［10］。Zingg于1940年發(fā)表的計(jì)算田間土壤流失量的第一個(gè)數(shù)學(xué)方程式，描述了地形因子—坡度和坡長(zhǎng)在土壤侵蝕中的作用［11］;1941年Smith在原來(lái)考慮地形因子的基礎(chǔ)上增加了反映天氣、土壤、耕作等的綜合特征的常數(shù)和水土保持措施因子［12］;隨后，Browning和他的助手們?cè)诖嘶A(chǔ)上又增加了土壤可蝕性因子［13］;1948年Smith和Whitt提出了一個(gè)“概念性”土壤流失方程，他們根據(jù)一定條件下觀測(cè)侵蝕量的基礎(chǔ)上綜合考慮了地形、土壤、措施因子，并將其推廣應(yīng)用于美國(guó)密蘇里州的主要土壤類型，在應(yīng)用中引入了一個(gè)降水因子使該方程應(yīng)用于其他地方［14］;與此同時(shí)，美國(guó)農(nóng)業(yè)部土壤保持局認(rèn)識(shí)到土壤流失方程對(duì)于農(nóng)業(yè)規(guī)劃很有價(jià)值，通過(guò)學(xué)術(shù)研討會(huì)回顧了長(zhǎng)久以來(lái)美國(guó)的土壤侵蝕研究資料，重新評(píng)估了以前方程中使用的各個(gè)因子，最終形成了包括了降水因子、包含坡度和坡長(zhǎng)信息的地表徑流因子、土壤特征、植被覆蓋影響因子等的Musgrave方程［15］，Lloyd和Eley利用該方程繪制了Musgrave方程的圖解圖，并將美國(guó)東北部各州主要條件下的侵蝕影響數(shù)值制成表［16］;隨著州和地區(qū)級(jí)土壤侵蝕預(yù)報(bào)方程的應(yīng)用成功，土壤保持決策者建議全力研制全國(guó)性的土壤侵蝕預(yù)報(bào)方程，1954年美國(guó)農(nóng)業(yè)部農(nóng)業(yè)研究局在印第安納州普度大學(xué)(PurdueUniversity)建立了國(guó)家數(shù)據(jù)中心，進(jìn)行全國(guó)徑流和土壤流失資料的匯總、整理以便更進(jìn)一步的深入分析，利用中心收集的1萬(wàn)多個(gè)小區(qū)的年徑流和土壤流失基礎(chǔ)資料，研制出了USLE，出版了美國(guó)第一個(gè)官方版的USLE手冊(cè)［2］，并且運(yùn)用USLE和風(fēng)蝕方程每5年進(jìn)行一次全國(guó)土壤侵蝕狀況定量調(diào)查，USLE用6個(gè)因子的乘積形式量化了土壤侵蝕，這6個(gè)因子分別是降雨侵蝕力、土壤可蝕性、坡度、坡長(zhǎng)、覆蓋和管理、水土保持措施，至此涵蓋氣候、地形、土壤、植被、人類活動(dòng)因素的水蝕預(yù)報(bào)模型正式形成。自USLE發(fā)表以來(lái)，新的研究和試驗(yàn)又使USLE得以改進(jìn):降雨侵蝕力、土壤可蝕性因子、覆蓋—管理因子、坡度坡長(zhǎng)因子等的改進(jìn)，改進(jìn)結(jié)果即為1997年美國(guó)發(fā)表的USLE的修訂版RUSLE［1］。在經(jīng)驗(yàn)水蝕預(yù)報(bào)坡面模型的基礎(chǔ)上，結(jié)合GIS工具，又發(fā)展了流域、區(qū)域經(jīng)驗(yàn)水蝕預(yù)報(bào)模型，如AGNPS，SWAT等［17-19］。

1.1“地形因子”經(jīng)驗(yàn)水蝕預(yù)報(bào)模型—Zingg模型

Zingg模型研究的是地形對(duì)土壤侵蝕的影響，模型集成了眾多個(gè)人和組織的研究結(jié)果，首次定量評(píng)價(jià)了坡度坡長(zhǎng)對(duì)土壤侵蝕的影響，為土壤侵蝕定量評(píng)價(jià)、模型的建立開(kāi)創(chuàng)了一個(gè)良好的開(kāi)端，同時(shí)也將土壤侵蝕研究推向了一個(gè)新臺(tái)階—定量研究［11］。模型包括坡度、坡長(zhǎng)及坡度坡長(zhǎng)對(duì)土壤侵蝕的影響:Xc==0.065S1.49，Xc=0.0025L1.53，Xi=CSmLn，其中Xi為小區(qū)單位寬度侵蝕量，C為常數(shù)，由區(qū)域條件決定，S為百分比坡度，m為坡度指數(shù)，L為坡長(zhǎng)，n為坡長(zhǎng)指數(shù)。

1.2“地形—措施因子”經(jīng)驗(yàn)水蝕預(yù)報(bào)模型—Smith模型

Smith利用許多水土保持和其他實(shí)驗(yàn)站點(diǎn)獲得的有關(guān)因子間關(guān)系的成果和自己小組研究結(jié)果，獲得了侵蝕量和坡度坡長(zhǎng)的關(guān)系［12］:A=CS7/5L3/5，其式中，A為單位面積侵蝕量，單位為t/acre，S為坡度，L為坡長(zhǎng)，C為常數(shù)，是天氣、土壤、作物、輪作制度和管理的綜合反映。與以往模型不同的是，考慮了水土保持措施的作用，同時(shí)根據(jù)允許流失量和地形條件、侵蝕量、措施情況等可以確定地塊的最大坡長(zhǎng)。Smith模型考慮了措施因子，確定了土壤侵蝕和地”形的關(guān)系，根據(jù)土壤容許流失量為水土保持治理提供了確定最大坡長(zhǎng)的方法。

1.3“地形—土壤—措施因子”經(jīng)驗(yàn)水蝕預(yù)報(bào)模型—Smith、Whitt模型

Smith等通過(guò)系統(tǒng)總結(jié)前人的研究成果認(rèn)為影響農(nóng)地土壤侵蝕的主要因素包括了作物體系、地形、降雨特征、土壤性質(zhì)和各種水土保持措施，據(jù)此建立了農(nóng)地土壤侵蝕模型［14］:A=CSLKP，其中，A為單位面積侵蝕量，C為普通輪作小區(qū)上單位面積侵蝕量，單位為t/acre，S、L、K為坡度、坡長(zhǎng)、土壤可蝕性的尺度轉(zhuǎn)換系數(shù)，P為措施因子。與此同時(shí)還系統(tǒng)研究了不同條件下普通輪作小區(qū)單位面積土壤侵蝕量和不同措施條件下的措施因子。

1.4“降雨—地形—植被覆蓋—土壤因子”經(jīng)驗(yàn)水蝕預(yù)報(bào)模型—Musgrave方程

Musgrave基于前人已有的成果，匯集所有關(guān)于土壤侵蝕和影響因子間關(guān)系的數(shù)據(jù)，水土保持局組織了專門的研究隊(duì)伍來(lái)分析這些數(shù)據(jù)，得出了降雨—地形—植被覆蓋—土壤因子預(yù)報(bào)模型［15］:(1)侵蝕和降雨的關(guān)系:E∝P1.7530;(2)地形和侵蝕的關(guān)系:E∝S1.35，E∝L0.37;(3)植被覆蓋狀況和侵蝕的關(guān)系:Musgrave等發(fā)現(xiàn)關(guān)于植被覆蓋狀況對(duì)土壤侵蝕影響的研究遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于地形對(duì)侵蝕的影響研究，如果將非等高、連續(xù)耕種的地塊如棉花地、玉米地、煙草地等植被覆蓋條件下的侵蝕量等視為100，則草原、林地覆蓋情況下侵蝕約為1;(4)土壤狀況和侵蝕的關(guān)系:研究小組將不同的實(shí)驗(yàn)條件都統(tǒng)一轉(zhuǎn)到了標(biāo)準(zhǔn)30分鐘雨量、標(biāo)準(zhǔn)坡度坡長(zhǎng)條件下的侵蝕，借此探討并確定了不同土壤和侵蝕的關(guān)系，對(duì)于那些尚沒(méi)有進(jìn)行實(shí)驗(yàn)觀測(cè)的土壤，可根據(jù)和其理化特征接近的土壤來(lái)判斷可蝕性。

1.5“降雨—土壤—地形—覆蓋管理—措施因子”經(jīng)驗(yàn)水蝕預(yù)報(bào)模型—USLE

隨著水蝕預(yù)報(bào)模型研究的進(jìn)一步深入，1965年W.H.Wischmerier和D.D.Smith以美國(guó)國(guó)家水土流失中心收集的美國(guó)30個(gè)州、近30年徑流小區(qū)觀測(cè)資料為基礎(chǔ)，經(jīng)過(guò)對(duì)近萬(wàn)個(gè)徑流小區(qū)統(tǒng)計(jì)分析提出了美國(guó)第一個(gè)綜合考慮了降雨、土壤、地形、覆蓋管理、措施的較為成熟的侵蝕預(yù)報(bào)模型—通用水土流失方程USLE(UniversalSoilLossEquation)用來(lái)預(yù)報(bào)坡面或田間尺度的年平均侵蝕［2］，模型結(jié)構(gòu)如下:A=R×K×L×S×C×P，其中A為單位面積的年土壤侵蝕量;R為年降雨侵蝕力因子;K為土壤可蝕性因子;L為坡長(zhǎng)因子;S為坡度因子;C為植被和管理因子，P為措施因子。USLE考慮因子全面，通過(guò)對(duì)侵蝕過(guò)程機(jī)理的分析確定了模型中考慮的影響侵蝕因素，方法上采用統(tǒng)計(jì)分析以建立經(jīng)驗(yàn)?zāi)Ｐ停瑸楦鲊?guó)和各地研究發(fā)展土壤侵蝕預(yù)報(bào)模型做出了示范，USLE可用來(lái)計(jì)算年均土壤侵蝕量，根據(jù)侵蝕狀況和容許侵蝕量對(duì)比可指導(dǎo)人們采取適當(dāng)?shù)乃帘３执胧┻M(jìn)行正確的耕作和經(jīng)營(yíng)管理，具有較強(qiáng)的實(shí)用性。但模型計(jì)算的是年均土壤侵蝕量，難以反映次降雨過(guò)程的土壤侵蝕狀況，而且方程建立在緩坡條件下，在地形復(fù)雜地區(qū)，尤其是陡坡地的應(yīng)用受到很大限制，模型中沒(méi)有考慮沉積量和溝道、河床、河岸侵蝕，不太適用于就地沉積的帶狀耕作及河道等。

1.6因子計(jì)算方法更為完善的“降雨—土壤—地形—覆蓋管理—措施因子”經(jīng)驗(yàn)水蝕預(yù)報(bào)模型—RUSLE

隨著研究的進(jìn)一步深入，科學(xué)家在USLE基礎(chǔ)上，對(duì)因子算法進(jìn)行了細(xì)化并大大提高了模型預(yù)測(cè)精度［1］，主要表現(xiàn)為:R因子采用分區(qū)對(duì)待，東部地區(qū)同USLE，用降雨動(dòng)能與最大30分鐘降雨強(qiáng)度的乘積，用長(zhǎng)時(shí)段降雨資料計(jì)算，西部地區(qū)則利用更多氣象數(shù)據(jù)訂正，針對(duì)緩坡積水、土壤凍融與融雪作用進(jìn)行了修正;K值計(jì)算則在USLE的基礎(chǔ)上考慮了凍融作用、土壤水分、土壤固結(jié)等;在LS因子上增加了細(xì)溝/細(xì)溝間侵蝕比率，可以處理復(fù)雜坡型;C值在考慮作物季相、表層覆蓋、糙度等。P值則在根據(jù)已布設(shè)削弱徑流、阻滯土壤移動(dòng)的水保措施，根據(jù)坡度微起伏確定的基礎(chǔ)上由水文、土壤類型、坡度、冬播程度、壟高、十年一遇侵蝕指數(shù)等確定。RUSLE可以反映次降雨過(guò)程的土壤侵蝕狀況，但方程建立在緩坡條件下，在地形復(fù)雜地區(qū)，尤其是陡坡地的應(yīng)用受到很大限制。

1.7基于坡面模型的流域、區(qū)域經(jīng)驗(yàn)水蝕預(yù)報(bào)模型—AGNPS，SWAT

流域經(jīng)驗(yàn)水蝕預(yù)報(bào)模型是基于坡面模型研究成果，引入GIS工具來(lái)解決流域水土流失預(yù)報(bào)的工具。農(nóng)業(yè)非點(diǎn)源污染AGNPS(AgriculturalNonpointSource)將流域劃分為若干柵格單元，在每個(gè)柵格單元上輸入計(jì)算所需要的參數(shù)，采用USLE進(jìn)行侵蝕量的計(jì)算［17］;水土資源評(píng)價(jià)工具SWAT(SoilandWaterAssess-mentTool)則采用Williams根據(jù)USLE改進(jìn)的MUSLE(ModifiedUniversalSoilLossEquation)模型進(jìn)行流失量的計(jì)算［18］。

2我國(guó)經(jīng)驗(yàn)水蝕預(yù)報(bào)模型發(fā)展歷程

我國(guó)經(jīng)驗(yàn)水蝕預(yù)報(bào)模型是從20世紀(jì)50年代開(kāi)始的，由于受觀測(cè)站點(diǎn)較少且長(zhǎng)時(shí)段連續(xù)的不夠，雖然也建立了一些模型［5］，但更多的是在吸收國(guó)內(nèi)外已有成果的基礎(chǔ)上來(lái)建立適合我國(guó)國(guó)情的經(jīng)驗(yàn)水蝕預(yù)報(bào)坡面模型［3，20］。1953年劉善建等人根據(jù)甘肅天水水土保持科學(xué)實(shí)驗(yàn)站的小區(qū)觀測(cè)資料提出的農(nóng)地年侵蝕量模型，模型綜合考慮了降雨、徑流、地表覆被及地形對(duì)侵蝕的影響［5］。到20世紀(jì)70年代美國(guó)通用土壤流失方程引進(jìn)我國(guó)以后，一些研究者陸續(xù)以通用土壤流失方程為原型，綜合考慮了影響土壤侵蝕的各個(gè)因子，利用水蝕區(qū)徑流小區(qū)觀測(cè)資料和研究區(qū)的實(shí)際情況對(duì)各因子指標(biāo)及其算法進(jìn)行修正，建立了若干個(gè)地區(qū)性水蝕預(yù)報(bào)模型，主要包括東北漫崗丘陵區(qū)［21］、黃土高原區(qū)［5，22-23］、長(zhǎng)江三峽庫(kù)區(qū)［24］、福建地區(qū)［25］、廣東地區(qū)［26］、滇東北山區(qū)［27］、紅壤丘陵地區(qū)［28］等。然而，我國(guó)國(guó)土面積廣闊，社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平與發(fā)達(dá)國(guó)家相比相對(duì)程度低，能投入到水土流失監(jiān)測(cè)人力、物力、財(cái)力十分有限，無(wú)法像國(guó)外進(jìn)行大規(guī)模的監(jiān)測(cè)點(diǎn)布設(shè)，因此觀測(cè)點(diǎn)布設(shè)相對(duì)稀疏、測(cè)次相對(duì)較少、測(cè)時(shí)相對(duì)較短、觀測(cè)數(shù)據(jù)相對(duì)較少，我國(guó)水蝕預(yù)報(bào)模型有著與國(guó)外迥然不同的特點(diǎn):國(guó)外基于大量監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)建立了坡面、區(qū)域、流域經(jīng)驗(yàn)、半經(jīng)驗(yàn)半過(guò)程、過(guò)程水蝕區(qū)域模型［29-30］，我國(guó)坡面、流域、區(qū)域經(jīng)驗(yàn)水蝕預(yù)報(bào)模型在借鑒國(guó)外水蝕模型發(fā)展的經(jīng)驗(yàn)上得到了長(zhǎng)足的發(fā)展發(fā)展，物理過(guò)程模型在近20年發(fā)展加快［31-33］。

2.1我國(guó)最早的經(jīng)驗(yàn)水蝕預(yù)報(bào)模型—?jiǎng)⑸平Ｐ?/p>

劉善建利用甘肅天水水土保持試驗(yàn)站在天水城南梁家坪沙壤土的坡地上布設(shè)了19個(gè)小區(qū)里記錄的1945～1950年不同降雨、地表覆蓋、坡度下徑流、沖刷數(shù)據(jù)，通過(guò)對(duì)數(shù)據(jù)的分析，得出了該地區(qū)土壤水蝕預(yù)報(bào)模型該模型是我國(guó)第一個(gè)比較完善的經(jīng)驗(yàn)水蝕預(yù)報(bào)模型［5］，為我國(guó)水蝕預(yù)報(bào)經(jīng)驗(yàn)?zāi)Ｐ桶l(fā)展奠定了良好的基礎(chǔ)。

2.2基于USLE的中國(guó)特色的綜合因子經(jīng)驗(yàn)水蝕預(yù)報(bào)模型

江忠善、鄭粉莉等基于USLE在綜合分析我國(guó)坡面模型研究成果的基礎(chǔ)上，提出了適于我國(guó)侵蝕環(huán)境的坡面水蝕預(yù)報(bào)模型［20］，模型最大特點(diǎn)是考慮了淺溝侵蝕對(duì)坡面土壤侵蝕的貢獻(xiàn)，模型形式為A=RKLS-GCP，其中，A為年平均年土壤流失量;R為降雨侵蝕力，根據(jù)全國(guó)降雨侵蝕力的研究結(jié)果，擬定次降雨量為10mm的降雨為侵蝕性降雨標(biāo)準(zhǔn)，并選用EI30指標(biāo)作為全國(guó)降雨侵蝕力的統(tǒng)一評(píng)價(jià)指標(biāo)，基本兼顧了我國(guó)絕大多數(shù)地區(qū)的降雨特性，且預(yù)報(bào)效果較好;K為土壤可蝕性因子，以江忠善提出的標(biāo)準(zhǔn)徑流小區(qū)為基準(zhǔn)，以現(xiàn)有各地小區(qū)資料分析為主，補(bǔ)充必要的天然或人工降雨試驗(yàn)，研究主要土壤亞類的土壤可蝕性K值與土壤機(jī)械組成、水穩(wěn)性團(tuán)粒結(jié)構(gòu)、有機(jī)質(zhì)含量、土壤入滲和土層厚度的關(guān)系，繪制諾謨圖，用于查算我國(guó)土壤亞類的土壤可蝕性K值;L為無(wú)量綱的坡長(zhǎng)因子;S為無(wú)量綱的坡度因子;G為無(wú)量綱的淺溝侵蝕影響因子，計(jì)算采用G=1+β，β為淺溝侵蝕影響因子的校正系數(shù)，主要受降雨、匯流強(qiáng)度、坡度坡長(zhǎng)和土壤性質(zhì)的影響。當(dāng)坡面無(wú)淺溝侵蝕時(shí)，β=0;C為無(wú)量綱的覆蓋與管理因子;P為無(wú)量綱的水土保持措施因子。江忠善、鄭粉莉模型考慮了淺溝侵蝕對(duì)坡面侵蝕產(chǎn)沙的重要影響，結(jié)合我國(guó)地形復(fù)雜陡坡地比例大的地形特征，確定了我國(guó)標(biāo)準(zhǔn)小區(qū)的規(guī)格，建立了我國(guó)坡面水蝕預(yù)報(bào)模型，利用自然坡面徑流小區(qū)實(shí)測(cè)資料對(duì)模型進(jìn)行驗(yàn)證表明模型具有較高的預(yù)報(bào)精度，在有淺溝和無(wú)淺溝的坡面上預(yù)報(bào)精度達(dá)88%以上。CSLE(ChineseSoilLossEquation)是劉寶元等以USLE為原型、以黃土高原丘陵溝壑區(qū)安塞、子洲、離石、延安、綏德等徑流小區(qū)實(shí)測(cè)資料為數(shù)據(jù)基礎(chǔ)，考慮了我國(guó)陡坡土壤侵蝕特征以及長(zhǎng)期形成的系統(tǒng)化水土流失防治措施，建立了中國(guó)土壤侵蝕方程［3］:A=RKLSBET，其中A為單位面積的年土壤侵蝕量;R為降雨侵蝕力因子，是降雨量和最大10分鐘雨強(qiáng)的函數(shù)，實(shí)際應(yīng)用中，要獲得次降雨數(shù)據(jù)是很難的，為此建立了用日降雨數(shù)據(jù)計(jì)算半月降雨侵蝕力的模型;K為土壤可蝕性因子，計(jì)算采用的標(biāo)準(zhǔn)小區(qū)為20m長(zhǎng)，5m寬，坡度為15°順坡耕作的清耕休閑地;L為坡長(zhǎng)因子，S為坡度因子，長(zhǎng)時(shí)間以來(lái)坡長(zhǎng)和土壤侵蝕的關(guān)系在野外實(shí)驗(yàn)和實(shí)驗(yàn)室模擬都做了大量的研究，結(jié)果表明，土壤侵蝕和坡長(zhǎng)的指數(shù)成正比，只是指數(shù)大小略有不同，例如Zingg得到坡長(zhǎng)指數(shù)為0.6［11］;Musgrave認(rèn)為坡長(zhǎng)指數(shù)為0.35［15］;1965年出版的USLE建議坡度大于10%坡長(zhǎng)指數(shù)采用0.6，坡長(zhǎng)比較長(zhǎng)的坡長(zhǎng)指數(shù)采用0.3，其他情況坡長(zhǎng)指數(shù)則用0.5;1978年，USLE調(diào)整了不同情況下坡長(zhǎng)指數(shù)，對(duì)于坡度大于或等于5%，坡長(zhǎng)指數(shù)為0.5，坡度介于3.5%和4.5%之間的坡長(zhǎng)指數(shù)為0.4，坡度介于1%和3%之間的坡長(zhǎng)指數(shù)為0.3，坡度小于1%坡長(zhǎng)指數(shù)為0.2;1997年出版的RUSLE則用了一個(gè)坡度的連續(xù)函數(shù)來(lái)計(jì)算坡長(zhǎng)指數(shù)。我國(guó)陡坡土壤侵蝕非常嚴(yán)重，劉寶元等利用中國(guó)黃土高原的綏德、安塞、子洲等地的觀測(cè)數(shù)據(jù)分析發(fā)現(xiàn)RUSLE中的LS計(jì)算方法不適合陡坡條件，1978年出版的USLE中坡長(zhǎng)因子計(jì)算模型在中國(guó)適用，同時(shí)繼承他人成果和完善陡坡地坡度因子計(jì)算，確定了CSLE中坡度因子的計(jì)算方法;B為生物措施因子;E為工程措施因子;T為耕作措施因子。這幾個(gè)因子均無(wú)量綱。與USLE模型相比，CSLE充分考慮了我國(guó)地形特征、水土保持措施的實(shí)際情況，將原來(lái)的作物覆蓋管理因子、措施因子根據(jù)我國(guó)水土保持實(shí)際情況重新歸納為了生物措施因子、工程措施因子和耕作措施因子，因子更能反映我國(guó)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和水土保持狀況，同時(shí)對(duì)地形因子算法，尤其是陡坡的地形因子進(jìn)行了改進(jìn)，使結(jié)果更符合中國(guó)實(shí)際情況。

2.3小流域經(jīng)驗(yàn)水蝕預(yù)報(bào)模型

江忠善等利用陜北、晉西、隴東南黃土丘陵溝壑區(qū)10條典型溝道小流域1954～1970年期間的406場(chǎng)降雨洪水徑流泥沙的實(shí)測(cè)資料，分析了影響流域產(chǎn)沙的降雨、地形、土質(zhì)、植被等因素和產(chǎn)沙的一些特性，并將影響產(chǎn)沙的因素概括為洪水徑流總量、流域平均坡度、黃土中砂粒粉粒含量和植被作用系數(shù)，將這些作為產(chǎn)沙量預(yù)報(bào)模型的指標(biāo)，建立了未治理流域暴雨產(chǎn)沙量的預(yù)報(bào)模型［4］:Ms=0.37M1.15JKP，其中，Ms為一次暴雨的流域產(chǎn)沙模數(shù)，單位為t/km2，M為一次暴雨的洪量模數(shù)，單位為m3/km2，J為流域平均坡度，以比值計(jì)，K為土壤可蝕性因子，以黃土中砂粒和粉粒占總量比例表示可蝕性指標(biāo)，以小數(shù)計(jì);P為與流域植被度有關(guān)的植被作用系數(shù)，模型提供了查找圖供使用者查找P值。江忠善、宋文經(jīng)模型根據(jù)黃土高原丘陵溝壑區(qū)內(nèi)不同地區(qū)小流域本身都存在著較好的水沙關(guān)系，綜合考慮了徑流、地形、土壤、植被對(duì)流域產(chǎn)沙的影響，模型考慮因素全面，結(jié)構(gòu)較為合理，為黃土高原丘陵溝壑區(qū)沒(méi)有開(kāi)展水土保持工作的小流域產(chǎn)沙提供了工具，但模型預(yù)報(bào)的只是流域產(chǎn)沙總量，不能反映流域內(nèi)產(chǎn)沙的空間差異，可以對(duì)流域內(nèi)水土保持措施需求提供參考，但對(duì)內(nèi)部水土保持措施的具體配置則無(wú)法使用，同時(shí)模型所選用的水文觀測(cè)資料都是來(lái)自沒(méi)有開(kāi)展水土保持治理的小流域，如果對(duì)水土保持治理程度較高的流域，則需要考慮治理程度對(duì)產(chǎn)沙量的影響。

2.4區(qū)域經(jīng)驗(yàn)水蝕預(yù)報(bào)模型

周佩華等分析了河流輸沙量與流域內(nèi)的水土流失之間的關(guān)系，建立了河流輸沙量與流域內(nèi)影響水土流失各主要因素之間的相關(guān)方程，用以進(jìn)行水土流失預(yù)測(cè)。考慮到我國(guó)地域遼闊，區(qū)域間差異顯著，將我國(guó)分成了東北漫崗丘陵區(qū)、黃土高原區(qū)、青藏高原區(qū)、北方山地丘陵區(qū)、云貴高原及四川盆地區(qū)、江南丘陵區(qū)(含臺(tái)灣省)及華南山地丘陵區(qū)(含海南諸島)七大區(qū)，選擇了松花江、黃河、淮河、長(zhǎng)江、贛江、西江作為代表河流，分區(qū)建立了模型［34］:黃土高原區(qū):y=0.075M2.399×Q－0.027×1.573(1－p)青藏高原區(qū):y=0.3357M－0.268×Q1.919×P－0.394北方山地丘陵區(qū):y=76100M0.705×Q0.986×P－2.477云貴高原及四川盆地區(qū):y=0.000765M0.409×Q1.131×P－0.629江南丘陵區(qū):y=66.09M0.988×Q0.178×P－0.151東北漫崗丘陵區(qū):y=0.226M－0.2×Q1.368(缺少水土保持?jǐn)?shù)據(jù)故未考慮P)華南山地丘陵區(qū):y=0.0127M0.076×Q1.698(缺少水土保持?jǐn)?shù)據(jù)故未考慮P)式中，y為河流年輸沙量，單位為億t，M為一日最大洪水量，Q為年徑流量，單位為億m2，P為水土保持治理面積占水土流失面積的百分比。該模型充分考慮了地域差異，對(duì)全國(guó)進(jìn)行了分區(qū)建模型，同時(shí)也考慮了徑流、降雨、水土保持措施對(duì)侵蝕的影響，但模型仍屬于集總模型，無(wú)法反映區(qū)域內(nèi)水土流失差異，也無(wú)法為水土保持措施配置提供參考，同時(shí)，模型基于一定水平水土保持水平下統(tǒng)計(jì)分析結(jié)果，當(dāng)水土保持措施發(fā)生變化時(shí)，需要重新率定。考慮到目前國(guó)內(nèi)外對(duì)區(qū)域水土流失的研究還比較薄弱，如我國(guó)一般通過(guò)宏觀分區(qū)的方法來(lái)實(shí)現(xiàn)區(qū)域的整體評(píng)價(jià)［34］;國(guó)外如美國(guó)，則通常通過(guò)地面定位監(jiān)測(cè)網(wǎng)絡(luò)實(shí)現(xiàn)評(píng)價(jià)并結(jié)合統(tǒng)計(jì)匯總的方式，定期得到全國(guó)土壤侵蝕狀況的數(shù)據(jù)資料［1］;關(guān)于全球變化的研究則力圖在坡面研究的基礎(chǔ)上，通過(guò)尺度轉(zhuǎn)換的方法獲得區(qū)域乃至全球的土壤侵蝕數(shù)據(jù)［35］。胡良軍、李銳等對(duì)黃土高原的水土流失進(jìn)行系統(tǒng)、宏觀、綜合的分析，確定了一套適用于黃土高原的水土流失宏觀定量評(píng)價(jià)的指標(biāo)體系，建立了適用于黃土高原的水土流失預(yù)報(bào)的宏觀定量數(shù)學(xué)模型［23］:L=3.5210P0.7887S－0.09616G1.9945M0.01898e－0.00144C，式中，L為侵蝕模數(shù);P為汛期降雨量;S為大于0.25mm風(fēng)干土水穩(wěn)性團(tuán)粒含量;C為植被蓋度;G為溝壑密度;M為坡耕地面積比;其余字母為待定系數(shù)。模型是對(duì)區(qū)域水土流失進(jìn)行宏觀、定量的分析結(jié)果建立的區(qū)域水土流失快速預(yù)報(bào)模型，無(wú)論從理論上還是實(shí)踐上都具有十分重要的意義，同時(shí)結(jié)合了GIS技術(shù)進(jìn)行輔助計(jì)算，可以反映區(qū)域水土流失空間差異，從而克服了以往集總模型無(wú)法反映空間差異的缺點(diǎn)，但模型主要是針對(duì)黃土高原的具體情況建立和率定的，如果需要應(yīng)用到其他的區(qū)域，還需要結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際情況進(jìn)行修正。