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實(shí)習(xí)地介紹:北京歡樂(lè)谷是華僑城集團(tuán)以20年的專業(yè)積累,用四年時(shí)間傾心打造的主題生態(tài)樂(lè)園,它是北京文化產(chǎn)業(yè)的區(qū)域龍頭,是中國(guó)現(xiàn)代旅游的經(jīng)典之作。它以時(shí)尚、動(dòng)感、歡樂(lè)、夢(mèng)幻的人文魅力,成為北京體驗(yàn)旅游的重要標(biāo)志!
北京歡樂(lè)谷位于朝陽(yáng)區(qū)東四環(huán)四方橋東南角,占地 100 萬(wàn)平方米。其中,公園一期占地約 54 萬(wàn)平方米,分別由峽灣森林、亞特蘭蒂斯、失落瑪雅、愛(ài)琴港、香格里拉和螞蟻王國(guó)等六個(gè)主題區(qū)組成,于 xx 年暑期建成開(kāi)放。公園二期、三期分別占地 5 萬(wàn)平方米 和 40 多萬(wàn)平方米,將于一期開(kāi)園后陸續(xù)推出。
北京歡樂(lè)谷精心設(shè)置了 120 余項(xiàng)體驗(yàn)項(xiàng)目,包括 40 多項(xiàng)娛樂(lè)設(shè)備、 50 多處人文生態(tài)景觀、 10 多項(xiàng)藝術(shù)表演、 20 多項(xiàng)主題游戲和商業(yè)輔項(xiàng)目,可以滿足不同人群的需要。
北京歡樂(lè)谷將綠化與建筑融合,將動(dòng)感與文化融合,將品牌效應(yīng)與區(qū)域發(fā)展融合,盡顯龍頭產(chǎn)業(yè)的不凡氣勢(shì)! 30 多萬(wàn)平方米的綠化、 8 萬(wàn)平方米的湖面賦予歡樂(lè)谷清新自然的生態(tài)環(huán)境;四大文明主題、三大夢(mèng)幻場(chǎng)景賦予歡樂(lè)谷超凡脫俗的人文氣質(zhì);國(guó)際國(guó)內(nèi)雙重標(biāo)準(zhǔn)的安全檢測(cè)、人性化的服務(wù)配套和智能化的全園信息系統(tǒng)賦予歡樂(lè)谷世界一流的品質(zhì);
實(shí)習(xí)時(shí)間:2011年7月14日至2011年8月14日。
實(shí)習(xí)地點(diǎn):國(guó)際酒店。
實(shí)習(xí)目的:將專業(yè)與3接軌,逐步認(rèn)識(shí)、體會(huì),學(xué)會(huì)生存,學(xué)會(huì)感恩,學(xué)會(huì)做人,學(xué)會(huì)與人團(tuán)結(jié)協(xié)作。更重要的是鍛煉自己獨(dú)立生活的能力,從一個(gè)實(shí)實(shí)在在的學(xué)生向一個(gè)社會(huì)人的過(guò)渡。逐步的了解社會(huì),認(rèn)識(shí)社會(huì),從而邁入社會(huì)。
實(shí)習(xí)酒店:國(guó)際酒店是省縣級(jí)市里第一家五星級(jí)酒店,將致力于打造市酒店業(yè)第一品牌。國(guó)際酒店是一家按五星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)建造的旅游飯店,位于市鄭和路與廣場(chǎng)路交叉口東南側(cè)。酒店占地面積三十畝,總建筑為三萬(wàn)五千平方米;主樓21層,另有a、b裙樓各三層,集客房、餐飲、國(guó)際商務(wù)會(huì)議、休閑娛樂(lè)等功能為一體。酒店地處城區(qū)黃金地段,交通便利,商貿(mào)繁華,東側(cè)是風(fēng)景秀麗的。酒店?duì)I業(yè)部門配置齊全,有客房、中西餐廳、亞洲熟食餐廳日韓料理館、東南亞風(fēng)情燒烤吧、ktv、慢搖吧、桑拿部、美容美發(fā)、健體中心、室內(nèi)游泳館、露天網(wǎng)球場(chǎng)、男女spa館、英美式臺(tái)球、乒乓球館、茶藝居、網(wǎng)絡(luò)咖啡吧、休閑花園、名店街、高級(jí)接見(jiàn)廳及各種規(guī)格會(huì)議室及多功能廳,是市第一家五星級(jí)飯店,距離福州市區(qū)三十公里,距福州機(jī)場(chǎng)二十分鐘車程。酒店特邀香港知名酒店設(shè)計(jì)公司專業(yè)設(shè)計(jì),注重人文、生態(tài)和環(huán)境有機(jī)結(jié)合的設(shè)計(jì)理念,引進(jìn)建筑風(fēng)貌和休閑方式,以期為廣大消費(fèi)者打造一個(gè)高檔的商務(wù)接待場(chǎng)所。
實(shí)習(xí)內(nèi)容:我的實(shí)習(xí)崗位是房務(wù)部樓層服務(wù)員。班次分為早班、中班、夜班,這三個(gè)班次,我分別上過(guò)早班和中班。早班是從八點(diǎn)開(kāi)始(后改到九點(diǎn)),每天早晨都要開(kāi)早會(huì),由主管交代一些注意事項(xiàng)和安排工作,然后領(lǐng)取所在樓層的房卡、對(duì)講機(jī),其次整理工作車,易耗品(也可前一天下班前整理);再次,做好所在樓層的公共區(qū)域的衛(wèi)生工作;最后,如果有臟房的話就把工作車推出來(lái)開(kāi)始清潔房間。住客房一般要在十點(diǎn)以后才能去敲門清潔。敲門方式是以輕兩重,如果有客人來(lái)開(kāi)門,我們就會(huì)微笑著說(shuō);“先生(小姐),您好!請(qǐng)問(wèn)現(xiàn)在方便為您清潔房間嗎?”經(jīng)客人同意后方能進(jìn)去。清潔好房間后,若有客人在房間,我們會(huì)以標(biāo)準(zhǔn)的站姿站好,面向客人說(shuō)道:“先生(小姐)您的房間清潔好了,祝您居停愉快!再見(jiàn)!”然后出來(lái)輕輕地為客人把門關(guān)上。每天早晨的十一點(diǎn),是每個(gè)樓層開(kāi)始收取客衣的時(shí)間,當(dāng)天下午六點(diǎn)前衣服會(huì)被中班服務(wù)員送進(jìn)客人房間去。分配的房間清潔完了,把工作間整理一下,把走廊地毯吸一下塵,把樓梯拖干凈,把工作表找領(lǐng)班簽字,到房務(wù)中心交表,還房卡、對(duì)講機(jī),簽退。一天的工作就這樣完了。
中班是從下午三點(diǎn)半上到夜間十二點(diǎn)。一般中班只有兩個(gè)人。主要的工作是送客衣,五點(diǎn)半左右去各個(gè)樓層開(kāi)廊燈,早班沒(méi)排完的房間也由中班清潔。六點(diǎn)左右就去開(kāi)夜床,開(kāi)夜床夜即是為客人的房間進(jìn)行小整理,整理完后,把馬桶蓋揭開(kāi),把防滑墊放到浴缸里,把浴巾展開(kāi)平放在淋浴間門前,把房間后簾拉上,調(diào)好夜讀燈的柔和度,把一雙拖鞋放到靠近主床頭柜的旁邊,將被子一角掀開(kāi)折成四十五度角,并依次放上晚安卡、環(huán)保卡、早餐掛牌。這樣,一間房間的夜床就開(kāi)完了。一般開(kāi)夜床只開(kāi)到晚上九點(diǎn)左右就不開(kāi)了。二十三點(diǎn)三十分就可以去關(guān)各個(gè)樓層的廊燈了,然后寫交班,主要是一些注意事項(xiàng)和跟進(jìn)事宜以及送衣的狀況等。到二十四點(diǎn)就可以下班了。
實(shí)習(xí)體會(huì):作為一名學(xué)生,我們都沒(méi)有真正的踏入社會(huì),也沒(méi)有真正的親身去體驗(yàn)社會(huì)生活,所以關(guān)于社會(huì)的好與壞都是道聽(tīng)途說(shuō)。其實(shí)社會(huì)也沒(méi)有比別人說(shuō)的那么黑暗、勾心斗角,但或許是沒(méi)有遇見(jiàn)吧。那么,我很慶幸我遇到了一個(gè)好的“小型社會(huì)”,上至總監(jiān),下至普通服務(wù)員,同事之間的關(guān)系都很好。老員工并沒(méi)有因?yàn)槲覀兪菍W(xué)生,單純,就對(duì)我們惡語(yǔ)相向、處處為難。相反,看到我們不會(huì)的地方總是很耐心的為我們講解、示范,看的我們做得很慢,如果他們做完了還會(huì)來(lái)幫助我們。與上司之間的關(guān)系,在工作上我們是上級(jí)下屬的關(guān)系,我們尊重他們,遇到他們禮貌的問(wèn)好,私底下和我們是朋友,跟我們嬉笑打成一片,不論身份、地位。在福利上,除了我們的工作比社招員工稍低外,其他福利我們都是平等的,如獎(jiǎng)金、過(guò)節(jié)費(fèi)等。
經(jīng)過(guò)這為期半年的實(shí)習(xí),我們學(xué)會(huì)的不僅僅是技能,更多的是對(duì)人生的思考。之間的心理變化也經(jīng)歷了幾次成長(zhǎng),懂得了很多。酒店之所以可以稱“小型的社會(huì)”是因?yàn)樗_列萬(wàn)象,陳列事態(tài)百千,之所以有普通員工和上層管理者是因?yàn)榇嬖趩?wèn)題和需要解決問(wèn)題的人,存在一種激勵(lì)與督導(dǎo)的管理。半年的實(shí)習(xí)工作,初次體會(huì)到了生存的不易,原來(lái)社會(huì)現(xiàn)實(shí)是如此的復(fù)雜,生活可以如此百態(tài),人與人之間還有這些相處之道。
對(duì)于酒店等服務(wù)行業(yè)來(lái)講,服務(wù)質(zhì)量無(wú)疑是企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力之一,是企業(yè)的生命線。高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠?yàn)轭櫩土粝律羁痰挠∠?,為其的再次光臨打下基礎(chǔ)。而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業(yè)樹(shù)造良好的品牌和形象。在酒店我們看到酒店領(lǐng)導(dǎo)十分重視服務(wù)質(zhì)量的提高,即使對(duì)我們短期實(shí)習(xí)生,也必須經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的培訓(xùn)后才能上崗。對(duì)老員工進(jìn)行跟蹤培訓(xùn)和指導(dǎo),不斷提高和改善他們的業(yè)務(wù)素質(zhì)和水平。在這里,我們學(xué)會(huì)了什么是責(zé)任;在這里,我們體會(huì)到了生活世事可以用“世事洞明皆學(xué)問(wèn),人情練達(dá)即文章”來(lái)形容卻不失真實(shí);在這里,我們學(xué)會(huì)了正視現(xiàn)實(shí),學(xué)會(huì)在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候撫平不安和浮躁。
實(shí)結(jié):1、打鐵還得自身本事硬。想在工作中表現(xiàn)優(yōu)秀,得到上司的賞識(shí)和提攜,除了技能嫻熟外,你的文憑、學(xué)歷,知識(shí)的深度、廣度等各方面的綜合術(shù)能也是必不可少的。在我們樓層服務(wù)員中,有一個(gè)被升為領(lǐng)班的同事,也許他的鋪床技術(shù)沒(méi)有老員工嫻熟,但就是恰好有一次機(jī)會(huì),他幫經(jīng)理處理了一個(gè)電腦技術(shù)上的問(wèn)題,他就成為了經(jīng)理常常關(guān)注的對(duì)象,發(fā)現(xiàn)他各方面的技能還可以,就把他升為了領(lǐng)班。別人不服氣也得服氣,因?yàn)閯e人有準(zhǔn)備,且遇上了機(jī)會(huì)。所以想要以后有所建樹(shù),就必須學(xué)好各方面的專業(yè)技能。雖然機(jī)遇也不可缺少,但機(jī)遇從來(lái)都是為有準(zhǔn)備的人留的。
2、社交是一項(xiàng)不可缺少的活動(dòng)。經(jīng)過(guò)這半年的實(shí)習(xí),讓我明確的認(rèn)識(shí)到,以后的工作中,人脈關(guān)系是非常重要的。俗話說(shuō):“千里馬常有而伯樂(lè)不常有”就是這樣一個(gè)道理。有能力還得有人賞識(shí)、提攜。比如這次我們實(shí)習(xí)過(guò)程中,自己的工作表現(xiàn)得到了管理層人員的肯定和認(rèn)可,這樣我們畢業(yè)后又多了一條就業(yè)渠道。
3、要有警惕感和責(zé)任心。在日常工作中,我們做服務(wù)員的有義務(wù)保護(hù)客人的人身財(cái)產(chǎn)安全,對(duì)不能確認(rèn)身份的客人,我們不能隨便給他開(kāi)門,以免不法分子趁虛而入,給客人造成不必要的困擾和損失。
實(shí)習(xí)崗位:西餐部文員
實(shí)習(xí)時(shí)間:2007年1月—2007年8月
三月的校園已是春意盎然,百花含苞欲放的時(shí)刻,綠綠蔥蔥的樹(shù)木下同學(xué)們精神飽滿,又是一個(gè)新的學(xué)期開(kāi)始了。與以往不同的是,我們一批同學(xué)來(lái)到了嘉華,開(kāi)始了這學(xué)期不同于校園生活的實(shí)習(xí)。
步入崗位
帶著大大的行李箱,我們來(lái)到了東莞,來(lái)到了嘉華。旅途的疲倦壓抑不了我們興奮好奇的心情。酒店給我們做了一系列的安排:入店住宿、就餐、體檢、填職位申請(qǐng)表、入職培訓(xùn)、定崗、領(lǐng)工卡名牌和制服、部門培訓(xùn)、上班。緊湊又充實(shí)的安排讓我們很快得從學(xué)生轉(zhuǎn)變成了員工。
和正式員工一樣,我們?nèi)胱T工宿舍,同樣打卡記錄考勤,同樣穿職業(yè)工服,和正式員工不同的是,我們實(shí)習(xí)生有著另一種身份,那就是學(xué)生的身份,實(shí)習(xí)是我們學(xué)業(yè)的一種延伸,也是我們學(xué)業(yè)不可缺少又至關(guān)重要的一部分。稚氣未脫的我們也許對(duì)工作對(duì)社會(huì)還有著許多的不適應(yīng),但我們有的是青春的熱情,有的是對(duì)知識(shí)的渴求和對(duì)未來(lái)的向往。
在學(xué)校,對(duì)老師課件上的內(nèi)容我們已了如指掌,我們也明白了怎樣的坐資、站姿最優(yōu)雅,也懂得了待人接物的禮貌禮儀,現(xiàn)在我們所要做的已經(jīng)不同于學(xué)校里的填寫試卷或回答老師的問(wèn)題,我們所要做的是把我們所學(xué)的東西,用我們的行為舉止展現(xiàn)出來(lái),以嘉華的身份為客人服務(wù),讓客人感受到來(lái)自嘉華的優(yōu)秀品質(zhì)。
我的工作
經(jīng)過(guò)入職培訓(xùn)和見(jiàn)面定崗后,大家都被分到了各個(gè)部門,我算是幸運(yùn)的一個(gè),有幸分到了西餐部辦公室做文員。雖然沒(méi)緣學(xué)到專業(yè)的西餐服務(wù)技巧和對(duì)客之道,但卻比其他人接觸到了的酒店高層領(lǐng)導(dǎo),也從他們身上學(xué)到了一些酒店內(nèi)部管理方面的知識(shí),雖只是一些皮毛,但對(duì)我這個(gè)剛步入社會(huì)的學(xué)生來(lái)說(shuō),也是受益匪淺。
根據(jù)區(qū)委和我局學(xué)習(xí)實(shí)踐科學(xué)發(fā)展觀活動(dòng)的總體安排,在征求群眾意見(jiàn)建議環(huán)節(jié),我們采取走訪干部職工、召開(kāi)座談會(huì)和發(fā)放征求意見(jiàn)表的形式,廣泛征求了各方面對(duì)我局領(lǐng)導(dǎo)班子和班子成員的意見(jiàn),現(xiàn)就征求到的意見(jiàn)建議梳理如下:
一、對(duì)局領(lǐng)導(dǎo)班子的意見(jiàn)
(一)在解放思想,更新觀念方面。
一是存在因循守舊的思想。循規(guī)蹈矩、求穩(wěn)怕亂、怕?lián)L(fēng)險(xiǎn)。在調(diào)整經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)、轉(zhuǎn)變發(fā)展方式上思路窄、辦法少。陷于傳統(tǒng)思維模式,運(yùn)用市場(chǎng)機(jī)制破解發(fā)展難題缺思路,少辦法,不善于尋找突破口。二是存在封閉狹隘的思想。開(kāi)放精神不強(qiáng),創(chuàng)新意識(shí)不濃,坐井觀天,不善于走出去,請(qǐng)進(jìn)來(lái),因而,先進(jìn)的觀念、經(jīng)驗(yàn)和做法不能為我所用。特別是在引資上手段不活、辦法不多,缺乏前瞻性。三是存在孤立片面的思想。認(rèn)為本局有職無(wú)權(quán),職能有招商引資、旅游開(kāi)發(fā)行業(yè)管理、外事、僑務(wù)四項(xiàng),但所從事的只不過(guò)是一些基礎(chǔ)的事務(wù)工作,無(wú)多大作為,因而,工作動(dòng)力不足,積極性不高。特別是在市區(qū)兩級(jí)職能交錯(cuò)的特殊體制下,由于職能不全,加之某些職能交叉不清,關(guān)系錯(cuò)綜復(fù)雜,難免產(chǎn)生大樹(shù)底下好乘涼和反正有市局在管,某些工作懶得去做的想法和做法。四是存在消極畏難的思想。面對(duì)繁雜、矛盾多的基層工作,主動(dòng)出擊的少。特別是碰到棘手問(wèn)題,一味強(qiáng)調(diào)客觀條件,怨天尤人,有時(shí)甚至回避。五是存在小進(jìn)即滿的思想。進(jìn)取精神不強(qiáng),滿足于已有的成績(jī),安于現(xiàn)狀,夜郎自大,自我要求低,工作標(biāo)準(zhǔn)低,發(fā)展境界不高,缺乏加快發(fā)展、奮力趕超的緊迫感和危機(jī)感。
(二)在改善工作作風(fēng),服務(wù)社會(huì),服務(wù)基層,服務(wù)群眾方面。
調(diào)查研究少,紙上談兵多;浮在上面多,沉到基層少;帶著問(wèn)題了解情況多,深入細(xì)致分析少。在實(shí)際工作中,表面工作多,實(shí)際解決少;講工作原則多,靈活機(jī)動(dòng)少;議論問(wèn)題多,解決問(wèn)題少。
(三)在樹(shù)立和落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀,優(yōu)化發(fā)展思路方面。
缺少經(jīng)常性的理論學(xué)習(xí),更談不上運(yùn)用科學(xué)發(fā)展觀來(lái)提升整體工作能力??傉J(rèn)為抓發(fā)展是上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的工作,我們基層多想也沒(méi)用,想了也不能按照自己的思路去開(kāi)展工作,始終把自己擺在唯上是從、能干就干、不求有功、但求不過(guò)的位置上。不能從全區(qū)發(fā)展的大局上進(jìn)行認(rèn)真的研究和探討,只是依照上級(jí)的文件和指示照樣畫葫蘆,得過(guò)且過(guò)。
(四)在落實(shí)工作措施,創(chuàng)新工作機(jī)制,提高工作成效方面。
整體工作存著重安排,輕檢查的問(wèn)題,缺乏有效的管理機(jī)制和措施。一是一些難點(diǎn)問(wèn)題缺乏有效的管理機(jī)制和解決問(wèn)題的方法,如對(duì)仙女寨的開(kāi)發(fā),上級(jí)有要求,下面群眾有呼聲,但我們一直沒(méi)有找到很好的方法。二是自身的一些職能沒(méi)有很好履行。由于主觀和客觀原因并存,旅游開(kāi)發(fā)、外事僑務(wù)職能一直沒(méi)有履行。三是發(fā)揮主觀能動(dòng)性差,工作方法缺少有效的措施。結(jié)果是匯報(bào)問(wèn)題多,提出解決問(wèn)題的方法建議少,如:利用外資問(wèn)題。
(五)在加強(qiáng)班子建設(shè),增強(qiáng)執(zhí)政能力方面。
一是班子成員之間交心通氣少,配合默契程度有待進(jìn)一步磨合。二是班子成員工作指導(dǎo)水平有待進(jìn)一步提高,特別是獨(dú)擋一面的工作能力。三是缺乏有效的管理機(jī)制。在如何調(diào)動(dòng)干部職工工作積極性方面沒(méi)有有效的方法,往往會(huì)造成苦樂(lè)不均,干與不干一個(gè)樣,完成任務(wù)和不完成任務(wù)一個(gè)樣,積極工作和消極工作一個(gè)樣,調(diào)動(dòng)發(fā)揮不了同志們的工作積極性。
(六)在黨風(fēng)建設(shè),反腐倡廉方面。
總體上對(duì)加強(qiáng)黨風(fēng)建設(shè)、反腐倡廉的認(rèn)識(shí)還不夠高,總認(rèn)為我們商務(wù)部門是“清水衙門”,沒(méi)有腐敗可反,我們也沒(méi)有條件搞腐敗,而看不到自己在實(shí)際工作中政績(jī)不高的不良作風(fēng)一面??陬^上大家都懂得加強(qiáng)黨風(fēng)建設(shè)的重大意義,但在實(shí)際工作中以黨風(fēng)黨紀(jì)嚴(yán)格要求還不夠。
二、對(duì)班子成員的意見(jiàn)
主要集中在如下幾個(gè)方面:
一是學(xué)習(xí)不夠全面、深入。在政治理論學(xué)習(xí)方面,學(xué)習(xí)內(nèi)容不系統(tǒng)、不廣泛,缺乏深度和廣度,淺嘗輒止,浮在面上;在業(yè)務(wù)知識(shí)學(xué)習(xí)方面,不善于用“鉆”勁和“擠”勁抓緊點(diǎn)滴時(shí)間用于學(xué)習(xí),學(xué)習(xí)內(nèi)容和學(xué)習(xí)效果也沒(méi)有落實(shí)到位,有時(shí)只注重實(shí)用主義,急用急學(xué),不注重業(yè)務(wù)知識(shí)的全面、系統(tǒng)學(xué)習(xí)。
二是工作作風(fēng)不夠扎實(shí)。在具體工作中思路不寬,只考慮如何做好本職工作,有時(shí)缺乏通盤考慮,對(duì)問(wèn)題作深層次思考和分析不夠,因而,工作缺乏新的亮點(diǎn),創(chuàng)新意識(shí)不強(qiáng)。
一、實(shí)習(xí)目的
旅游管理專業(yè)是一個(gè)實(shí)踐性很強(qiáng)的專業(yè),通過(guò)專業(yè)頂崗實(shí)習(xí),加深我們對(duì)前兩年所學(xué)知識(shí)的理解和掌握程度,通過(guò)實(shí)操來(lái)掌握實(shí)習(xí)部門的工作流程,初步接觸和掌握旅游企業(yè)(酒店、度假風(fēng)景區(qū))管理的基本理論、業(yè)務(wù)知識(shí)與方法,培養(yǎng)綜合運(yùn)用所學(xué)理論知識(shí)去發(fā)現(xiàn)、認(rèn)識(shí)、分析和解決實(shí)際問(wèn)題的能力;了解旅游企業(yè)(酒店、度假風(fēng)景區(qū))經(jīng)營(yíng)管理中出現(xiàn)的新問(wèn)題、新觀念、新經(jīng)驗(yàn)、新方法;在增加感性認(rèn)識(shí)的基礎(chǔ)上,對(duì)我國(guó)旅游行業(yè)的現(xiàn)狀、未來(lái)發(fā)展有一個(gè)基本的認(rèn)識(shí)。同時(shí),培養(yǎng)同學(xué)們的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力和吃苦耐勞的精神,鍛煉和提高學(xué)生的心理素質(zhì)。
二、實(shí)習(xí)內(nèi)容
1、崗前培訓(xùn)和崗位分配
我們到達(dá)實(shí)習(xí)點(diǎn)的第二天,xxx人力資源部組織了為期四天的崗前培訓(xùn)。我們每位實(shí)習(xí)生都進(jìn)行了兩次培訓(xùn),一次是全體培訓(xùn),分為室外培訓(xùn)和室內(nèi)培訓(xùn)。室外培訓(xùn)都是以團(tuán)隊(duì)游戲和拓展項(xiàng)目為主,室內(nèi)培訓(xùn)主要是企業(yè)常識(shí),安全教育等等。期間我們還參觀了主題公園,火山溫泉,酒店別墅,讓我們實(shí)習(xí)生對(duì)實(shí)習(xí)點(diǎn)有一個(gè)初步的印象和了解。整體培訓(xùn)的第四天,人事部結(jié)合實(shí)習(xí)生的意愿和培訓(xùn)期間的表現(xiàn),進(jìn)行崗位分配,有溫泉前廳接待員,酒店前廳接待員,公園導(dǎo)游,公園商場(chǎng)服務(wù)員,客房服務(wù)員,銷售助理,餐廳服務(wù)員。崗位分配以后,我們到達(dá)自己工作的部門,進(jìn)行由各自部門安排的崗位培訓(xùn)。我覺(jué)得進(jìn)行兩次的培訓(xùn)效果很好,全體培訓(xùn)讓我們實(shí)習(xí)生在新的環(huán)境有了一個(gè)比較好的緩沖期和適應(yīng)期,部門培訓(xùn)也具有很強(qiáng)的針對(duì)性。
2、實(shí)習(xí)部門和實(shí)習(xí)崗位
我實(shí)習(xí)的崗位是溫泉前廳接待員。這次分配到溫泉前廳的實(shí)習(xí)生總共有六個(gè),都是女生。溫泉部細(xì)分三個(gè)小部門,前廳部、休閑部和露天部?;鹕綔厝獏^(qū)有兩個(gè)部分組成,一個(gè)是火山溫泉,一個(gè)是冰川水谷。溫泉的開(kāi)放時(shí)間是每年的十月到次年的五月,水谷的開(kāi)放時(shí)間是每年的五月到次年的九月,交替開(kāi)放。每年有兩個(gè)黃金期是溫泉和水谷同時(shí)開(kāi)放的,十一黃金周和五一假期。
崗前培訓(xùn)由溫泉前廳部領(lǐng)班負(fù)責(zé),主要包括溫泉部的經(jīng)營(yíng)理念和口號(hào),溫泉部的部門歌曲,崗位知識(shí)和技能訓(xùn)練以及工作禮儀訓(xùn)練等。十月份即將開(kāi)溫泉,所以我們培訓(xùn)是以溫泉為主,水谷為輔。溫泉前廳由四個(gè)崗位組成:
(1)門口寫單接待(工作內(nèi)容是在門口迎接客人,為客人講解溫泉的主要項(xiàng)目和注意事項(xiàng),用報(bào)客單登記客人的房間號(hào)碼和門票類型,登記鑰匙牌號(hào)碼,發(fā)放儲(chǔ)物柜鑰匙并指引客人到入口;另外如果有旅游團(tuán)隊(duì),門口接待還要對(duì)團(tuán)隊(duì)進(jìn)行講解)
(2)入口接待(用檢票機(jī)為客人驗(yàn)票和收票以及刷房卡,客人入場(chǎng)的時(shí)候還要留意客人是否有那鑰匙牌進(jìn)場(chǎng))
(3)出口接待(回收離場(chǎng)憑證,離場(chǎng)憑證是客人退儲(chǔ)物柜鑰匙的憑證)
(4)前臺(tái)輸單(輸報(bào)客單,分男女、客人類型輸入電腦;夜班要做報(bào)表)
另外還有前臺(tái)收銀(售票)和二次收銀(客人在溫泉區(qū)消費(fèi)的買單地點(diǎn)),收銀工作都是老員工負(fù)責(zé)。不同崗位有不同的工作性質(zhì),但各個(gè)崗位又相輔相成缺一不可。我們六位實(shí)習(xí)生分為兩個(gè)班次,早班和晚班交替,十天轉(zhuǎn)一次班,每個(gè)班都領(lǐng)班和相對(duì)應(yīng)人數(shù)的工作人員。我們班次的崗位是輪流站崗的,一天一個(gè)崗位,從前臺(tái)輸單、入口、出口、門口接待循環(huán)輪下去,有時(shí)候還會(huì)支援收銀工作。
3、實(shí)習(xí)效果和實(shí)習(xí)體會(huì)
(1)外面的世界很精彩,外面的世界很無(wú)奈
不同的工作有不同的工作禮儀與工作紀(jì)律,但也大同小異。作為一名一線服務(wù)員,應(yīng)該具備的一定的基本素質(zhì)。首先要有良好的儀容儀表,制服干凈平整,不留指甲發(fā)髻齊整無(wú)異樣。第二,服務(wù)時(shí)要保持微笑,注意禮儀禮貌;就算是沒(méi)客人的時(shí)候也要注意自己的形象。第三,有責(zé)任心,團(tuán)結(jié)協(xié)作。突然角色的轉(zhuǎn)變,自己心理上也很難接受,有一個(gè)大學(xué)生變?yōu)橐粋€(gè)社會(huì)工作者。無(wú)論將來(lái)是否要從事旅游行業(yè),這份實(shí)習(xí)工作我們都要以積極的心態(tài)去面對(duì)和接受。在家里我們有家人疼愛(ài),在學(xué)校又有老師的關(guān)心照顧,根本就沒(méi)有認(rèn)真思考過(guò)自己的責(zé)任,實(shí)習(xí)工作的時(shí)侯才發(fā)現(xiàn)得一切其實(shí)都來(lái)之不易。有一句話是這樣說(shuō)的:外面的世界很精彩,外面的世界很無(wú)奈。在大學(xué)校園里,同學(xué)們互幫互助,學(xué)習(xí)書(shū)本知識(shí);而在工作單位,每個(gè)人都會(huì)為了養(yǎng)家糊口、為了讓獲得更高的報(bào)酬和晉升而努力,到處都是激烈的競(jìng)爭(zhēng)。只有切身經(jīng)歷才明白社會(huì)的復(fù)雜性,才明白自己,大家還是一個(gè)孩子。通過(guò)實(shí)習(xí),覺(jué)得自己成長(zhǎng)了,心理素質(zhì)有一定的提高,讓我們適應(yīng)社會(huì),明白學(xué)歷與工作能力之間的關(guān)系。
(2)人際關(guān)系與溝通能力
在度假區(qū)工作的時(shí)候,我們必須學(xué)會(huì)處理與領(lǐng)導(dǎo)、與同事、與客人相處的關(guān)系。人與人之間的交往是一門藝術(shù),我們?cè)谂c人交流時(shí)要學(xué)會(huì)善變。在工作的時(shí)候,我們會(huì)遇到各種各樣的客人,甚至?xí)龅酵鈬?guó)人。開(kāi)始與他們交流的時(shí)候我通常會(huì)感到壓力很大,有時(shí)會(huì)緊張的冒汗,但也正是因?yàn)榕c他們接觸交流,鍛煉了我的語(yǔ)言表達(dá)能力并學(xué)會(huì)應(yīng)該如何與他們交流。很多客人會(huì)打電話咨詢或者當(dāng)面咨詢溫泉的情況,通過(guò)我的介紹和解釋解決了客人的疑惑之后,覺(jué)的自己很有成就感。對(duì)我而言,學(xué)會(huì)怎樣為人處世無(wú)疑是我得到的最好的回報(bào)。
(3)受挫能力
溫泉的旺季和淡季非常的明顯。一般都是節(jié)假日客人多,工作日客人少。特別是十一黃金周和春節(jié)黃金周,客人多的時(shí)候,大堂內(nèi)亂哄哄的,塞滿了客人,見(jiàn)到這樣的情景,客人甚至是自己也自然會(huì)暴躁起來(lái)。這種情況下,客人會(huì)埋怨你手腳慢;客人多的時(shí)候顧得了這邊,又顧不了那邊的,客人會(huì)罵你服務(wù)態(tài)度不好,罵你沒(méi)腦子等等。有時(shí)候客人的小孩子超高了,不肯補(bǔ)票,入口這邊不讓客人進(jìn)去,客人就開(kāi)始罵你等等。剛開(kāi)始的時(shí)候是接受不了的,有什么理由在這里糟客人謾罵,自己又沒(méi)有做錯(cuò)事,不好的情緒甚至還影響了工作質(zhì)量??墒锹拿靼?,自己選擇了服務(wù)行業(yè),就要端正自己的心態(tài),目前自己遭遇的其實(shí)只是小兒科。工作的時(shí)候,自己會(huì)經(jīng)常出錯(cuò),有一次還被扣了分。但是我明白對(duì)于失誤,要自己去面對(duì),主動(dòng)承擔(dān),而不是逃避。自己是一個(gè)自尊心很強(qiáng)的人,作為一個(gè)初出茅廬的新人,犯過(guò)錯(cuò)是不可避免的,好在領(lǐng)導(dǎo)和同事也沒(méi)有很責(zé)怪,給反而給了我鼓勵(lì),這讓我非常感動(dòng)。
(4)痛并快樂(lè)著
在實(shí)習(xí)的過(guò)程中,很慶幸我遇到了一幫好同事。旅游景區(qū)的員工一般都是當(dāng)?shù)厝?,而且年紀(jì)都是與我們相當(dāng)?shù)模蟛糠稚踔帘任覀冞€小。我們?cè)跍厝痪€員工當(dāng)中,已經(jīng)是大姐姐了。從第一次見(jiàn)面開(kāi)始,我已經(jīng)被這幫可愛(ài)的小女孩深深地吸引住了。我們?cè)谂嘤?xùn)的時(shí)候,也多次向我們演示上崗的接待講解。最初上崗的時(shí)候,也很照顧我們,知道我們不適應(yīng),很多時(shí)候她們都不休息,就讓我們?nèi)バ菹?我們有不懂的地方,都很仔細(xì)很耐心地向我們解釋,有時(shí)候也會(huì)主動(dòng)和我們說(shuō)工作當(dāng)中的注意事項(xiàng),以免我們會(huì)出錯(cuò)。當(dāng)我們做錯(cuò)事的時(shí)候,也不會(huì)責(zé)怪我們,反而會(huì)鼓勵(lì)我們。同事們知道我們不能經(jīng)常回家吃上住家飯,營(yíng)養(yǎng)不夠,特意多次邀請(qǐng)我們?nèi)ニ齻兗?,?qǐng)我們吃飯;我們不能回家過(guò)年,除夕晚上又讓我們蹭飯去,這些我都一一記在心里,感謝你們,我可愛(ài)的同事們。最深刻的一次是十月底的時(shí)候,我得了腸胃炎,吐了兩天還拉肚子,連續(xù)兩個(gè)晚上,同事和部長(zhǎng)都在工作時(shí)間帶我出去縣城看醫(yī)生,由于身體不舒服,我的本分工作不能做好,她們還會(huì)幫我完成。她們雖然不是我的家人,但是她們都很照顧我關(guān)心我,在這里要說(shuō)一聲謝謝。在單調(diào)同時(shí)又很繁瑣的實(shí)習(xí)日子里,有這幫好同事的陪伴,我很幸福很快樂(lè)!
4、對(duì)實(shí)習(xí)的意見(jiàn)和建議
(1)對(duì)學(xué)院
1)實(shí)習(xí)的時(shí)間是從九月份到次年二月份。我認(rèn)為實(shí)習(xí)的時(shí)間過(guò)長(zhǎng),導(dǎo)致實(shí)習(xí)生不能回家過(guò)年,特別是外省的同學(xué)。學(xué)院應(yīng)該與實(shí)習(xí)點(diǎn)再溝通,爭(zhēng)取實(shí)習(xí)時(shí)間到過(guò)年前為止。
2)專業(yè)實(shí)習(xí)不對(duì)口。酒店管理對(duì)應(yīng)的實(shí)習(xí)點(diǎn)自然而然是酒店,但是我們所學(xué)的專業(yè)是會(huì)展管理,而且這個(gè)專業(yè)是屬于較新的專業(yè),我們更傾向會(huì)展管理方面的實(shí)習(xí)。學(xué)院應(yīng)該盡力結(jié)合各班的專業(yè),選擇對(duì)應(yīng)的專業(yè)實(shí)習(xí)點(diǎn)。
3)學(xué)校老師對(duì)實(shí)習(xí)生關(guān)懷度不夠。實(shí)習(xí)點(diǎn)離學(xué)校比較遠(yuǎn),導(dǎo)致老師不能經(jīng)常探望實(shí)習(xí)生,不能很好地收集和了解學(xué)生實(shí)習(xí)的情況。而且實(shí)習(xí)生分得比較散,同學(xué)們不能統(tǒng)一向老師反映自己的情況。建議實(shí)習(xí)老師來(lái)酒店的次數(shù)多點(diǎn),時(shí)間間隔短點(diǎn),根據(jù)老師的實(shí)際情況安排在比較合理的范圍內(nèi)。
(2)對(duì)實(shí)習(xí)點(diǎn)
1)實(shí)習(xí)點(diǎn)很少與實(shí)習(xí)生互動(dòng)。xxx的實(shí)習(xí)生比較多,除了我們韶關(guān)的實(shí)習(xí)生,還有來(lái)自其他學(xué)校的實(shí)習(xí)生。我覺(jué)得實(shí)習(xí)點(diǎn)很少主動(dòng)與是實(shí)習(xí)生溝通,收集實(shí)習(xí)生對(duì)實(shí)習(xí)點(diǎn)的一些意見(jiàn)和建議。
2)實(shí)習(xí)點(diǎn)應(yīng)該增加員工福利,老員工與實(shí)習(xí)生應(yīng)享同樣的福利。在食宿方面要大大加強(qiáng)。度假區(qū)的員工流失情況十分嚴(yán)重,招工也很難。度假區(qū)實(shí)習(xí)生的比例不小,因?yàn)閷?shí)習(xí)生的待遇與老員工有一定的差距,實(shí)習(xí)點(diǎn)忙時(shí)不能及時(shí)增加員工數(shù)量,龐大的工作量都依賴于有限的員工完成,以至于員工工作時(shí)間延長(zhǎng),但卻沒(méi)有任何的補(bǔ)助。實(shí)習(xí)生們的實(shí)習(xí)期都不同,有四個(gè)月的,有五個(gè)月的,有八個(gè)月的等等。但不論如何,實(shí)習(xí)生的流動(dòng)性很大對(duì)酒店的發(fā)展很不利,同時(shí)實(shí)習(xí)生對(duì)服務(wù)技能不熟練,也導(dǎo)致客人的不滿意,甚至投訴。
3)實(shí)習(xí)生的工資應(yīng)具有一致性。實(shí)習(xí)期間,不同部門的實(shí)習(xí)生工資不一樣,有時(shí)相差較遠(yuǎn)。學(xué)校與實(shí)習(xí)點(diǎn)應(yīng)該制定實(shí)習(xí)生工資績(jī)效的相關(guān)規(guī)定。同時(shí)建議學(xué)校跟酒店商討適當(dāng)提高實(shí)習(xí)生的生活補(bǔ)貼,增加加班費(fèi)等。
4)實(shí)習(xí)生評(píng)獎(jiǎng)制度應(yīng)該公平公正。在這次實(shí)習(xí)中,我們當(dāng)中有實(shí)習(xí)生獲得了酒店評(píng)的優(yōu)秀實(shí)習(xí)生等獎(jiǎng)?wù)?,但是我們?shí)習(xí)生都不知情是怎樣評(píng)出來(lái)的,同時(shí)評(píng)獎(jiǎng)的比例很小。建議實(shí)習(xí)點(diǎn)評(píng)獎(jiǎng)應(yīng)該采用管理層考評(píng)和實(shí)習(xí)生投票相結(jié)合的形式,做到公平公正透明,讓實(shí)習(xí)生實(shí)習(xí)得更有激情更有意義。
(3)家人對(duì)實(shí)習(xí)的建議
1)實(shí)習(xí)點(diǎn)應(yīng)該在一定程度上體諒和照顧實(shí)習(xí)生,按照實(shí)際情況減少實(shí)習(xí)生的工作量。很多家長(zhǎng)實(shí)習(xí)生的崗位工作量比較大。就自身的崗位來(lái)說(shuō),前臺(tái)的班次屬于多班次,分早班、中班和夜班。女孩個(gè)人身體體質(zhì)較差,不適合熬夜。實(shí)習(xí)半年以來(lái),熬夜對(duì)身體傷害較大。這是家人最擔(dān)心的。
關(guān)鍵詞:高職;旅游管理;假期實(shí)踐
一、問(wèn)題的提出
《國(guó)家中長(zhǎng)期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要(2010-2020年)》指出,推進(jìn)教育教學(xué)改革,實(shí)行工學(xué)結(jié)合、校企合作、頂崗實(shí)習(xí)的人才培養(yǎng)模式。依據(jù)《綱要》精神,高職教育應(yīng)在工學(xué)結(jié)合的人才培養(yǎng)模式下進(jìn)行,假期實(shí)踐應(yīng)成為高職教育的必要環(huán)節(jié)。高職旅游管理專業(yè)學(xué)生主要就業(yè)企業(yè)是旅行社和景區(qū)景點(diǎn),其從事的工作不僅需要大學(xué)生具備一定的理論知識(shí),更需要具備較強(qiáng)的合作協(xié)調(diào)能力和實(shí)踐操作技能。大學(xué)生利用寒暑假及周未參加社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),能使大學(xué)生將專業(yè)理論知識(shí)與實(shí)踐有機(jī)結(jié)合,培養(yǎng)學(xué)生專業(yè)技能和職業(yè)素養(yǎng),使學(xué)生更快、更好地適應(yīng)行業(yè)需求。
二、調(diào)查的目的、對(duì)象和方法
(一)調(diào)查目的
為了解高職旅游管理專業(yè)學(xué)生假期實(shí)踐情況,分析假期實(shí)踐與學(xué)生能力培養(yǎng)的關(guān)系和作用,找出提高旅管專業(yè)學(xué)生實(shí)踐能力的途徑和方法,為實(shí)踐性教學(xué)提供參考,特安排了此次調(diào)查活動(dòng)。
(二)調(diào)查對(duì)象
本次調(diào)查針對(duì)的是武漢市部分開(kāi)設(shè)旅游管理專業(yè)的高職院校,總共8家。分別是:武漢職業(yè)技術(shù)學(xué)院、長(zhǎng)江職業(yè)學(xué)院、湖北交通職業(yè)技術(shù)學(xué)院、武漢民政職業(yè)學(xué)院、武漢商貿(mào)職業(yè)學(xué)院、湖北大學(xué)職業(yè)技術(shù)學(xué)院、武漢工商職業(yè)學(xué)校、武漢市財(cái)經(jīng)學(xué)校。調(diào)查對(duì)象是上述8所高校的346名學(xué)生和19名教師。
(三)調(diào)查方式
針對(duì)學(xué)生調(diào)查主要采用問(wèn)卷調(diào)查法,對(duì)個(gè)別有代表性院校采用實(shí)地考察、個(gè)別訪談為輔的方法。發(fā)放問(wèn)卷346份,回收有效問(wèn)卷340份,有效回收率為98.3%。本調(diào)查共設(shè)計(jì)問(wèn)題15道,其中單選題10道,多選題5道,調(diào)查內(nèi)容包括實(shí)踐動(dòng)機(jī)、實(shí)踐前的準(zhǔn)備、實(shí)踐天數(shù)、實(shí)踐內(nèi)容與專業(yè)相關(guān)度、實(shí)踐效果等方面。針對(duì)教師采用的是個(gè)別訪談法。整個(gè)調(diào)查過(guò)程總共歷時(shí)2個(gè)月。
三、調(diào)查設(shè)計(jì)
學(xué)生調(diào)查問(wèn)卷由15道問(wèn)題組成,問(wèn)卷的設(shè)計(jì)基本反映了我國(guó)高職院校旅游管理專業(yè)假期實(shí)踐環(huán)節(jié)的現(xiàn)狀。問(wèn)卷包含三個(gè)模塊,第一模塊“實(shí)踐準(zhǔn)備情況”是了解學(xué)生假期實(shí)踐的動(dòng)機(jī)和準(zhǔn)備;第二模塊“實(shí)踐基本情況”主要了解學(xué)生實(shí)踐天數(shù)、實(shí)踐內(nèi)容與專業(yè)相關(guān)度;第三模塊“實(shí)踐效果”了解學(xué)生假期實(shí)踐收效。另外針對(duì)8所學(xué)校的教師進(jìn)行了訪談,訪談內(nèi)容為:學(xué)校開(kāi)展假期實(shí)踐的情況、學(xué)校針對(duì)假期實(shí)踐所做的工作、學(xué)生假期實(shí)踐后的效果。
四、調(diào)查結(jié)果分析
(一)學(xué)生參與假期實(shí)踐的動(dòng)機(jī)主要是為就業(yè)做準(zhǔn)備
旅管專業(yè)學(xué)生參與假期實(shí)踐的動(dòng)機(jī)是一項(xiàng)多選題,調(diào)查結(jié)果見(jiàn)表1:
表1參與假期實(shí)踐的動(dòng)機(jī)動(dòng)機(jī)人數(shù)關(guān)注、了解社會(huì)現(xiàn)實(shí)110人學(xué)有所用170人結(jié)交朋友100人為就業(yè)做準(zhǔn)備300人賺錢125人增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)245人發(fā)現(xiàn)自己的不足210人學(xué)校要求40人從表1看出,旅管專業(yè)大學(xué)生參加假期實(shí)踐的動(dòng)機(jī)主要是為今后就業(yè)作準(zhǔn)備,其次是增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)。這一結(jié)果表明旅管專業(yè)大學(xué)生參與假期實(shí)踐具有較強(qiáng)的主動(dòng)性,出于理性思維考慮,而不是為完成學(xué)校要求而為之。參加假期實(shí)踐的主要目是通過(guò)假期實(shí)踐,了解旅游企業(yè)對(duì)員工的要求,找出自身能力與企業(yè)要求的差距,及時(shí)改進(jìn)和調(diào)整,為今后就業(yè)做好準(zhǔn)備。
(二)學(xué)生參與假期實(shí)踐的準(zhǔn)備工作主要是心理準(zhǔn)備和了解企業(yè)背景
旅管專業(yè)學(xué)生參與假期實(shí)踐的準(zhǔn)備工作是一項(xiàng)多選題,調(diào)查結(jié)果見(jiàn)表2:
表2參與假期實(shí)踐的準(zhǔn)備工作準(zhǔn)備內(nèi)容人數(shù)心理230人理論知識(shí)140人了解將去實(shí)踐企業(yè)的背景235人其他55人從表2看出,旅管專業(yè)學(xué)生大都十分重視參與實(shí)踐前的準(zhǔn)備工作,特別會(huì)做心理和了解將去實(shí)踐企業(yè)背景的準(zhǔn)備工作。結(jié)合個(gè)別訪談了解到選擇其他選項(xiàng)的學(xué)生認(rèn)為,還應(yīng)做調(diào)整作息時(shí)間、了解崗位情況等方面的準(zhǔn)備工作。
(三)學(xué)生參與假期實(shí)踐的天數(shù)較多、程度較深
8所學(xué)校大學(xué)生一年中參與假期實(shí)踐的天數(shù)及百分比見(jiàn)表3:
表3假期實(shí)踐的天數(shù)及百分比天數(shù)人數(shù)比例045人13.2%1—7天20人5.9%8—14天65人19.1%15天—21天50人14.7%21天以上160人47.1%由表3可知,參與假期實(shí)踐天數(shù)21天以上最多,1到7天的最少。總?cè)藬?shù)中,參與過(guò)假期實(shí)踐的人數(shù)占總數(shù)的86.8%,說(shuō)明大學(xué)生大多能夠積極主動(dòng)地參與假期實(shí)踐。一年中參與假期實(shí)踐15天以上的人數(shù)占總數(shù)的61.8%。結(jié)合個(gè)別訪談了解到有25名學(xué)生實(shí)踐時(shí)間為50天左右,45名學(xué)生實(shí)踐時(shí)間為60天左右,說(shuō)明接近一半的大學(xué)生參與假期實(shí)踐天數(shù)較多且程度較高。
(四)學(xué)生參與假期實(shí)踐的途徑多樣,實(shí)踐內(nèi)容與專業(yè)相關(guān)度較高
關(guān)鍵詞:高校管理 就業(yè) 就業(yè)有“質(zhì)”有“率”
中圖分類號(hào):G4 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A 文章編號(hào):1673-9795(2013)03(b)-0215-02
近年來(lái),無(wú)論是??茖哟蔚母咝_€是本科層次的高校都面臨著大學(xué)生就業(yè)難的問(wèn)題,作為??圃盒#髮W(xué)生的就業(yè)期望值與市場(chǎng)對(duì)人才的期待仍存在許多矛盾。而在先就業(yè)后擇業(yè)思想的影響下,許多大學(xué)生并沒(méi)有利用好初次就業(yè)挖掘個(gè)人的潛質(zhì)的機(jī)會(huì),導(dǎo)致自己的創(chuàng)新想法沒(méi)能實(shí)現(xiàn),特長(zhǎng)沒(méi)能發(fā)揮??梢?jiàn),盡管先就業(yè)后擇業(yè)能夠保障大學(xué)生保持較高的就業(yè)率,但是從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看,卻不能保障大學(xué)生的就業(yè)質(zhì)量。在高就業(yè)率的倡導(dǎo)下,大學(xué)畢業(yè)生在進(jìn)入工作崗位之時(shí)沒(méi)有對(duì)自己作出充分的定位,因而在工作之后會(huì)因?yàn)椴贿m應(yīng)現(xiàn)有的崗位或者現(xiàn)有工作不能實(shí)現(xiàn)其理想等因素而放棄第一份工作,繼而選擇第二份職業(yè)。
對(duì)此,??圃盒?yīng)當(dāng)在高校管理中對(duì)大學(xué)生的興趣、特長(zhǎng)進(jìn)行專屬定位,做好職業(yè)生涯規(guī)劃與就業(yè)指導(dǎo),將就業(yè)工作放在學(xué)校工作的首位把為社會(huì)輸送技能型人才和實(shí)用型人才作為高校管理的首要目標(biāo)。筆者以如何通過(guò)高校管理創(chuàng)新確保大學(xué)生就業(yè)有“質(zhì)”有“率”進(jìn)行闡述。
1 當(dāng)前高校大學(xué)生就業(yè)形勢(shì)對(duì)高校管理提出的新挑戰(zhàn)
1.1 當(dāng)前高校大學(xué)生就業(yè)面臨的挑戰(zhàn)
現(xiàn)如今,“就業(yè)難”已經(jīng)成為高校普遍要面對(duì)的問(wèn)題,而隨著高校的擴(kuò)招,往屆畢業(yè)生重新?lián)駱I(yè),應(yīng)屆大學(xué)生就業(yè)人數(shù)與需求崗位之間的矛盾則會(huì)進(jìn)一步加大。由此,當(dāng)前高校大學(xué)生就業(yè)面臨著新的挑戰(zhàn),而供需脫節(jié)則是諸多新挑戰(zhàn)的焦點(diǎn),大學(xué)生就業(yè)人數(shù)與需求崗位之間的矛盾一方面表現(xiàn)為合適就業(yè)崗位的缺少;另一方面則表現(xiàn)為就業(yè)資源得不到有效利用,致使企業(yè)無(wú)法找到合適的人才。所以,供需脫節(jié)并不是單方面地強(qiáng)調(diào)就業(yè)職位缺少而大學(xué)畢業(yè)生數(shù)量龐大,供需脫節(jié)同樣包括用人單位難以找到合適人才的情況。盡管教育部已在全國(guó)高校開(kāi)通就業(yè)信息網(wǎng)和使用全國(guó)大學(xué)生就業(yè)信息服務(wù)一體化系統(tǒng),但從實(shí)踐情況來(lái)看,有些高校沒(méi)有有效利用該信息共享平臺(tái)。例如:由于沒(méi)有對(duì)本校的人才信息進(jìn)行梳理,單位在登錄該校網(wǎng)站后無(wú)法在最短的時(shí)間內(nèi)篩選出適合本企業(yè)的人才。而企業(yè)找不到合適的人才恰恰是無(wú)法根據(jù)海量的人才信息找到認(rèn)同本企業(yè)價(jià)值觀,與組織目標(biāo)相近的人才。而造成供需脫節(jié)的主要原因是大學(xué)生就業(yè)能力欠缺,在高校管理中,大多數(shù)學(xué)?!爸蛔⒅貙I(yè)知識(shí)的傳授,對(duì)就業(yè)所需要的綜合能力,如動(dòng)手能力、專業(yè)技能、就業(yè)技巧等方面缺乏系統(tǒng)訓(xùn)練。”[1]在這種管理模式下培養(yǎng)出的大學(xué)生,其專業(yè)技能往往不夠突出、不夠有特色??傊?dāng)前高校大學(xué)生就業(yè)面臨著諸多挑戰(zhàn),這些挑戰(zhàn)決定了高校需要通過(guò)管理創(chuàng)新開(kāi)辟就業(yè)的新路子。
1.2 高校在大學(xué)生就業(yè)管理方面存在的不足
高校大學(xué)生就業(yè)管理工作主要是指高校通過(guò)一定的工作為本校畢業(yè)生提供就業(yè)指導(dǎo)和服務(wù),而就業(yè)管理是高校管理的重要方面?,F(xiàn)如今,大多數(shù)高校建立了具有本校特色的就業(yè)指導(dǎo)模式,形成了職涯與心理輔導(dǎo)、就業(yè)/擇業(yè)指導(dǎo)、信息咨詢服務(wù)三位一體的就業(yè)管理服務(wù)模式。但是從總體上看,高校的就業(yè)管理工作還存在以下幾個(gè)方面的不足。
首先,就業(yè)管理隊(duì)伍職業(yè)化程度參差不齊,就業(yè)管理機(jī)構(gòu)不夠健全。據(jù)有關(guān)資料統(tǒng)計(jì),我國(guó)高校就業(yè)管理工作人員與大學(xué)畢業(yè)生的比例為一比一千多,而西方發(fā)達(dá)國(guó)家的此項(xiàng)數(shù)據(jù)為一比二百多??梢?jiàn),由于高校沒(méi)有配備充足的就業(yè)管理人員,很難有效地為大學(xué)畢業(yè)生提供就業(yè)指導(dǎo)和服務(wù)。而在一些高校,特別是規(guī)模不大的專科院校就業(yè)“全員化”幾乎被演化成就業(yè)工作全盤下沉各系(部),就業(yè)指導(dǎo)中心的工作人員常常是由其他部門臨時(shí)調(diào)整過(guò)來(lái)兼職從事,人員流動(dòng)性大、隊(duì)伍不穩(wěn)定,缺乏“專職化”。因而就業(yè)指導(dǎo)中心僅僅是就業(yè)季的臨時(shí)性機(jī)構(gòu)。而這種臨時(shí)性的“指導(dǎo)”無(wú)論從人員配置還是指導(dǎo)內(nèi)容都是較為疲軟的,最終會(huì)影響指導(dǎo)的效果。
從專業(yè)化程度而言,由于沒(méi)有對(duì)管理人員進(jìn)行相應(yīng)地、系統(tǒng)地培訓(xùn),就業(yè)管理人員的專業(yè)化程度相對(duì)較低。素質(zhì)良莠不齊,更何談為大學(xué)畢業(yè)生提供優(yōu)質(zhì)的就業(yè)指導(dǎo)和服務(wù)。例如,有些高校的就業(yè)管理人員缺乏相應(yīng)的就業(yè)指導(dǎo)資質(zhì),有的人員由于年齡較大,不擅長(zhǎng)運(yùn)用網(wǎng)絡(luò)資源。這樣的人員配置顯然不能為本校的大學(xué)生提供優(yōu)質(zhì)的就業(yè)指導(dǎo)服務(wù)。
其次,就業(yè)管理工作沒(méi)有做到有效利用就業(yè)信息,就業(yè)指導(dǎo)功能沒(méi)有有效發(fā)揮。就業(yè)信息是大學(xué)生了解用人單位人才需求最為直接的信息,而用人單位也希望從就業(yè)信息中了解高校人才的狀況,可以說(shuō)就業(yè)信息是大學(xué)生與用人單位之間了解彼此真實(shí)情況的直接且有效的途徑。但由于種種原因,很多高校并沒(méi)有有效地整合、利用信息資源,盡管全國(guó)大學(xué)生就業(yè)信息服務(wù)一體化系統(tǒng)也已全面啟用,但是用人單位注冊(cè)數(shù)量太少,信息量小,可利用價(jià)值不高,無(wú)充分與畢業(yè)生對(duì)接,進(jìn)而最終影響就業(yè)管理工作的開(kāi)展,使得就業(yè)指導(dǎo)功能得不到充分地發(fā)揮。例如,有些高校盡管建立了就業(yè)管理網(wǎng)站,在網(wǎng)站上定時(shí)了信息,但是由于沒(méi)有對(duì)該部分信息進(jìn)行有效地整合或者更新信息的速度較慢,因而就業(yè)管理網(wǎng)站的性能相對(duì)較弱。此外,還有的高校忽略了生源來(lái)自全國(guó)各地,就業(yè)信息僅僅限于省際信息而沒(méi)有提供全國(guó)范圍內(nèi)的就業(yè)信息,所以對(duì)于打算回生源地就業(yè)的大學(xué)畢業(yè)生而言,學(xué)校的就業(yè)管理網(wǎng)站顯然不能滿足其需要。
除了高校就業(yè)管理方面存在的不足之外,高校在人才培養(yǎng)模式方面也存在一定的不足?,F(xiàn)在許多院校,尤其是在文科院校中,學(xué)校過(guò)分注重理論知識(shí)的傳授,而忽視對(duì)學(xué)生實(shí)踐知識(shí)的培養(yǎng)。首先,在課程設(shè)置上,許多高校忽視了對(duì)實(shí)驗(yàn)或者實(shí)習(xí)課程的開(kāi)設(shè),大學(xué)生經(jīng)過(guò)幾年的理論學(xué)習(xí),并沒(méi)有真正掌握本專業(yè)的應(yīng)用知識(shí)。有些高校在管理中盡管很重視學(xué)生的實(shí)操實(shí)訓(xùn),在實(shí)踐教學(xué)中也倡導(dǎo)實(shí)習(xí)就業(yè)一體化,強(qiáng)調(diào)頂崗實(shí)習(xí)。但學(xué)生不擅長(zhǎng)應(yīng)用已學(xué)到的知識(shí),學(xué)得會(huì),不會(huì)用,能落地生根,但不一定能開(kāi)花結(jié)果。
2 造成上述不足的原因分析
筆者認(rèn)為,造成上述不足的原因有以下兩點(diǎn)。
首先,對(duì)高校的主要職能存在認(rèn)識(shí)誤區(qū)。從本質(zhì)上講,高校是一個(gè)培養(yǎng)人才的教育機(jī)構(gòu),因而高校的主要職能是通過(guò)教育教學(xué)培養(yǎng)人才。但是值得一提的是,高校培養(yǎng)的人才應(yīng)當(dāng)是服務(wù)于社會(huì)發(fā)展需要的人才,而就業(yè)管理則是檢驗(yàn)本校學(xué)生是否適應(yīng)社會(huì)需求的重要關(guān)卡。可見(jiàn),學(xué)校的主要職能與就業(yè)管理在本源上是一致的。但是,現(xiàn)在大多數(shù)高校還沒(méi)有在教學(xué)管理中突出這一點(diǎn),始終將就業(yè)管理放置于高校管理的邊緣位置,在職能部門劃分上,就業(yè)管理部門一般屬于學(xué)校的行政管理部門,特別是一些??圃盒5木蜆I(yè)管理部門設(shè)置要低于一般的系(部)、處(室)。
其次,在思想上,部分高校的潛意識(shí)里仍存在保“率”而舍“質(zhì)”的舊觀念。在面對(duì)就業(yè)難的問(wèn)題時(shí),許多高校首先從提高就業(yè)率入手,采取一切可行的措施,讓本校大學(xué)生盡快就業(yè)。在思想上,許多高校認(rèn)為,只要本校大學(xué)生的就業(yè)率較高,就算完成本校的年度任務(wù)了。殊不知,這種陳舊的就業(yè)觀念,形式上保障了大學(xué)生盡快找到工作,而實(shí)質(zhì)上并沒(méi)有實(shí)現(xiàn)大學(xué)生就業(yè)的最初理想。
3 通過(guò)高校管理創(chuàng)新確保大學(xué)生就業(yè)有“質(zhì)”有“率”的幾點(diǎn)途徑
“由大學(xué)生就業(yè)所引發(fā)的高校教學(xué)質(zhì)量問(wèn)題,可通過(guò)高校管理制度的改革得以有效解決?!盵2]前文提到,在高校管理中決不能只注重大學(xué)生就業(yè)的“率”而忽視就業(yè)的“質(zhì)”,為了確保大學(xué)生就業(yè)有“質(zhì)”有“率”,可以從以下幾個(gè)方面著手加強(qiáng)高校管理創(chuàng)新。
3.1 加強(qiáng)專業(yè)建設(shè)與改革,提高本校學(xué)生就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力
人才需求門檻的提高要求高校不斷加強(qiáng)本校的專業(yè)建設(shè),從提高本校學(xué)生的就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。具體如下所述。
首先,需要夯實(shí)現(xiàn)有專業(yè)的學(xué)科基礎(chǔ),注重學(xué)生綜合素質(zhì)的培養(yǎng)。在專業(yè)建設(shè)方面,需要增設(shè)與本專業(yè)相關(guān)的課程,拓展學(xué)生的專業(yè)知識(shí)領(lǐng)域,在教學(xué)內(nèi)容上,要突出就業(yè)目的,注重對(duì)學(xué)生綜合素質(zhì)的培養(yǎng)?!奥殬I(yè)生涯規(guī)劃與就業(yè)指導(dǎo)”教育部已經(jīng)列為全國(guó)高校學(xué)生的必修課,對(duì)此,需要利用實(shí)踐案例充實(shí)職業(yè)生涯規(guī)劃與就業(yè)指導(dǎo)課,細(xì)化該課程的教育內(nèi)容。“細(xì)化教育內(nèi)容,能夠全面培養(yǎng)大學(xué)生綜合性的基本能力和素質(zhì),有利于大學(xué)生成功求職和就業(yè)?!盵3]比如,學(xué)??梢越M織企業(yè)或者已經(jīng)走上工作崗位的往屆生為學(xué)生提供就業(yè)或者擇業(yè)講座,讓學(xué)生在就業(yè)之前即了解到社會(huì)工作的相關(guān)情況。這無(wú)論從心理上還是從知識(shí)儲(chǔ)備上,都能讓本校大學(xué)生做好就業(yè)的準(zhǔn)備。
其次,需要對(duì)現(xiàn)有的教學(xué)方法進(jìn)行改革,增設(shè)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)。從教學(xué)方法角度出發(fā),可以利用案例教學(xué)法、模擬教學(xué)法和實(shí)戰(zhàn)訓(xùn)練法對(duì)學(xué)生進(jìn)行教學(xué)。案例教學(xué)法強(qiáng)調(diào)通過(guò)現(xiàn)實(shí)中的典型案例,在課堂上引導(dǎo)學(xué)生對(duì)案例進(jìn)行分析,激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新思維,通過(guò)活生生的案例加深學(xué)生對(duì)理論知識(shí)的理解;模擬教學(xué)法亦是指通過(guò)實(shí)驗(yàn)室或者模擬工作環(huán)境,引導(dǎo)學(xué)生對(duì)現(xiàn)實(shí)情境進(jìn)行分析或者決策。模擬教學(xué)法能夠增加學(xué)生對(duì)理論知識(shí)掌握的真實(shí)感,通過(guò)模擬環(huán)境中的鍛煉,大學(xué)生可以最大程度地掌握本專業(yè)知識(shí),快速適應(yīng)將來(lái)的工作環(huán)境;實(shí)戰(zhàn)訓(xùn)練法主要通過(guò)為學(xué)生設(shè)計(jì)見(jiàn)習(xí)、實(shí)習(xí)任務(wù),讓學(xué)生利用自己所學(xué)的知識(shí)制定完成任務(wù)的可行性方案,在完成任務(wù)的過(guò)程中培養(yǎng)學(xué)生對(duì)所學(xué)知識(shí)的應(yīng)用能力。
再次,在專業(yè)授課過(guò)程中,加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)建設(shè),盡量縮短學(xué)生的社會(huì)適應(yīng)期。具體而言,可以通過(guò)安排學(xué)生進(jìn)入公司或者其他單位見(jiàn)習(xí)、實(shí)習(xí),更加全面地掌握本專業(yè)的知識(shí),查漏補(bǔ)缺,在后續(xù)工作過(guò)程中快速適應(yīng)工作環(huán)境?!皩?shí)踐課程的開(kāi)設(shè)有利于學(xué)生提前了解職業(yè)的性質(zhì)和特點(diǎn),以及未來(lái)就業(yè)單位的實(shí)際情況,通過(guò)提高專業(yè)教育課程中實(shí)踐課程的比例、強(qiáng)化實(shí)踐課程的評(píng)價(jià)和考核、優(yōu)化實(shí)踐課程的實(shí)施方案、構(gòu)建科技創(chuàng)新實(shí)踐平臺(tái),催化學(xué)生參與實(shí)踐的熱情?!盵4]有些院校將實(shí)習(xí)安排在最后一個(gè)學(xué)期,然而在這一學(xué)期中,大學(xué)生都要面臨專升本或者找工作的問(wèn)題,因而無(wú)法專心實(shí)習(xí)。據(jù)此,筆者認(rèn)為,可以將實(shí)踐教學(xué)穿插在不同的階段,在第一年的理論學(xué)習(xí)之后為學(xué)生提供一段時(shí)間的見(jiàn)習(xí)期,另一階段則在最后一年安排學(xué)生的實(shí)習(xí)。如此一來(lái),大學(xué)生可以在求學(xué)的過(guò)程中不間斷地利用見(jiàn)習(xí)、實(shí)習(xí)機(jī)會(huì),進(jìn)行實(shí)踐活動(dòng)。
3.2 創(chuàng)新實(shí)用型和技能型人才培養(yǎng)模式,拓寬本校學(xué)生就業(yè)渠道
創(chuàng)新實(shí)用型和技能型人才培養(yǎng)模式是建立在高校專業(yè)建設(shè)與改革的基礎(chǔ)之上的,創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式可以拓寬本校學(xué)生的就業(yè)渠道。
首先,需要加強(qiáng)高校與用人單位之間的互動(dòng),互動(dòng)的模式有兩種,一是可以讓學(xué)生進(jìn)入到單位開(kāi)展實(shí)習(xí)、實(shí)踐;二是可以邀請(qǐng)企業(yè)到高校與學(xué)生直接交流。因此,在學(xué)校的教學(xué)中需要靈活運(yùn)用這兩種互動(dòng)模式,積極聯(lián)系和協(xié)調(diào)企業(yè),尤其是與本院校就業(yè)相關(guān)的企業(yè),在校外建立用于本院校學(xué)生實(shí)習(xí)的實(shí)踐教學(xué)基地。此外,在企業(yè)來(lái)校交流時(shí),應(yīng)積極組織同學(xué)觀摩、聽(tīng)課,及時(shí)公開(kāi)講座信息,讓本校更多的學(xué)生參與到講座中來(lái)。
其次,盡可能地挖掘和利用就業(yè)信息,拓寬大學(xué)生的就業(yè)市場(chǎng)。如果說(shuō)現(xiàn)場(chǎng)招聘會(huì)是有形市場(chǎng)的話,那么網(wǎng)路的虛擬招聘則是無(wú)形市場(chǎng)。高校在管理中應(yīng)將兩個(gè)市場(chǎng)置于同等的位置,據(jù)此,高校應(yīng)積極搜集各地企業(yè)的招聘信息,建立本校的人才庫(kù),讓供需雙方直截了當(dāng)?shù)亓私獗舜?。在搜集就業(yè)信息時(shí),不要忽略了對(duì)省外就業(yè)信息的搜集,在人才庫(kù)的建設(shè)中,應(yīng)通過(guò)網(wǎng)站的信息篩選功能,高效地將本校大學(xué)生個(gè)人信息展現(xiàn)在用人單位面前。同時(shí),還應(yīng)加強(qiáng)與其他院校就業(yè)信息的共享,即利用區(qū)域內(nèi)或業(yè)內(nèi)高校就業(yè)聯(lián)盟網(wǎng)。
再次,可以在企業(yè)或者其他單位設(shè)立自己的實(shí)踐基地,或者通過(guò)校企合作的方式實(shí)現(xiàn)大學(xué)生就業(yè)與實(shí)習(xí)的對(duì)接。具體來(lái)說(shuō),高校一方面應(yīng)保障實(shí)踐基地的使用率,鼓勵(lì)學(xué)生積極實(shí)習(xí);另一方面還需要鼓勵(lì)學(xué)生多掌握與本專業(yè)相關(guān)的技能,考取相應(yīng)的資格證書(shū),積累就業(yè)求職資本。
3.3 發(fā)揮學(xué)生就業(yè)特長(zhǎng),鼓勵(lì)學(xué)生尋找適合自己的平臺(tái)
對(duì)于高校特別是??茖哟蔚脑盒6裕囵B(yǎng)實(shí)用型和技術(shù)型人才是保障大學(xué)生就業(yè)有“率”的先決條件,而為了實(shí)現(xiàn)本校學(xué)生就業(yè)有“質(zhì)”,則需要發(fā)揮學(xué)生的就業(yè)特長(zhǎng),鼓勵(lì)學(xué)生尋找適合自己的發(fā)展平臺(tái)。對(duì)于就業(yè)目標(biāo),大學(xué)生的創(chuàng)新想法和特長(zhǎng)在中小、小微企業(yè)比較容易實(shí)現(xiàn),但這并不意味著大型企業(yè)不能作為畢業(yè)生就業(yè)的首選。應(yīng)該強(qiáng)調(diào)高校不能一味盯住“率”的數(shù)據(jù)。不可否認(rèn),大型企業(yè)無(wú)論是工資待遇還是個(gè)人發(fā)展都有著自己的優(yōu)勢(shì),但大型企業(yè)僧多粥少,只有少數(shù)人能入列其中。據(jù)此,大學(xué)生應(yīng)將目光投入到中小、甚至小微企業(yè)中去。隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,這類企業(yè)的發(fā)展前景更為廣闊,大學(xué)生的創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新理想在這類企業(yè)中更易實(shí)現(xiàn)。
高校就業(yè)管理工作的過(guò)程就是把全面提高學(xué)生綜合就業(yè)能力貫穿在人才培養(yǎng)全過(guò)程,是讓學(xué)生了解自己、初步認(rèn)識(shí)勞動(dòng)力市場(chǎng)、認(rèn)識(shí)工作世界、提高決策水平,拓展今后的工作寬度的過(guò)程。
參考文獻(xiàn)
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為此,結(jié)合我校的實(shí)際情況, 我們從多方論證開(kāi)設(shè)旅游管理及海外領(lǐng)隊(duì)這一專業(yè)的專業(yè)發(fā)展前景。本文欲從網(wǎng)絡(luò)調(diào)查的方法,研究旅游行業(yè)的人才需求狀況、國(guó)家政策、人才結(jié)構(gòu)現(xiàn)狀、崗位職業(yè)要求四個(gè)方面,為專業(yè)的人才培養(yǎng)模式和課程開(kāi)發(fā)提供依據(jù)。
1 出境旅游熱逐年升溫,行業(yè)需求潛力巨大
隨著人們生活水平的不斷提高,辦理簽證的便利以及人民幣匯率的有利條件等因素的共同作用,近年來(lái)旅游已由奢侈品轉(zhuǎn)變?yōu)槿嗣裆畈豢苫蛉钡谋匦杵?,而出境旅游已成為衡量中?guó)城市家庭和年輕人幸福度的一大標(biāo)準(zhǔn)。 自2012年起,中國(guó)已連續(xù)多年成為世界第一大出境旅游消費(fèi)國(guó)。未來(lái)5年,預(yù)計(jì)中國(guó)出境旅游將超過(guò)6億人次。
2017年,攜程旅游、中國(guó)旅游研究院聯(lián)合《向中國(guó)游客致敬――2016 年中國(guó)出境旅游者大數(shù)據(jù)》。該報(bào)告稱,出境旅游人數(shù)達(dá)1.22 億人次,比2015年的1.17億人次增長(zhǎng)4.3%,繼續(xù)蟬聯(lián)全球出境旅游人次世界冠軍。2016年世界旅游組織的一項(xiàng)報(bào)告也顯示, 國(guó)際旅游需求繼續(xù)保持強(qiáng)勁增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。其中,亞太地區(qū)繼續(xù)引領(lǐng)世界旅游增長(zhǎng),國(guó)際游客增長(zhǎng)了9%。中國(guó)繼續(xù)保持世界頭號(hào)來(lái)源市場(chǎng)地位。中國(guó)游客旅游支出呈現(xiàn)兩位數(shù)增長(zhǎng),達(dá)到19%。
行業(yè)的發(fā)展,自然帶動(dòng)人才的需求。具有豐富的專業(yè)知識(shí)和熟練外語(yǔ)技能的人才變得炙手可熱。在網(wǎng)絡(luò)搜索引擎輸入“旅游市場(chǎng)人才短缺”這一關(guān)鍵詞,一萬(wàn)多條相關(guān)新聞顯示, “導(dǎo)游人才缺口”、“導(dǎo)游荒”、 “導(dǎo)游人才缺在質(zhì)上”等等 。以上說(shuō)明旅游人才的行業(yè)需求缺口大,潛力巨大。
2 導(dǎo)游體制改革利好行業(yè)從業(yè)人員
2016年國(guó)家旅游局《關(guān)于深化導(dǎo)游體制改革加強(qiáng)導(dǎo)游隊(duì)伍建設(shè)的意見(jiàn)》?!兑庖?jiàn)》指出,取消導(dǎo)游資格證三年有效的規(guī)定,明確導(dǎo)游資格證終身有效,規(guī)范導(dǎo)游證使用年限,建設(shè)全國(guó)導(dǎo)游公共服務(wù)平臺(tái),啟用電子導(dǎo)游證書(shū)取代原有IC卡導(dǎo)游證;選擇區(qū)域試點(diǎn),開(kāi)展導(dǎo)游自由執(zhí)業(yè)改革,使導(dǎo)游職業(yè)渠道由單一旅行社委派轉(zhuǎn)型為旅行社、互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)以及其他旅行服務(wù)機(jī)構(gòu)等多元選擇。
導(dǎo)游體制改革是行業(yè)發(fā)展的進(jìn)步,符合旅游供給側(cè)改革的需求。導(dǎo)游行業(yè)會(huì)更加規(guī)范,收益者將是廣大消費(fèi)者和從業(yè)人員。
2016年全國(guó)旅游工作會(huì)議將“深化導(dǎo)游管理體制改革”列為當(dāng)年重點(diǎn)工作之一,從行政化、非流動(dòng)、封閉式管理向市場(chǎng)化、自由化、法制化管理轉(zhuǎn)變。為此,將放開(kāi)導(dǎo)游自由執(zhí)業(yè),取消“導(dǎo)游必須經(jīng)旅行社委派”的規(guī)定,取消導(dǎo)游年審制度,導(dǎo)游資格證終身有效,且導(dǎo)游證全國(guó)通用,并已于當(dāng)年5月在9省區(qū)市分線上、線下進(jìn)行導(dǎo)游自由執(zhí)業(yè)試點(diǎn),這被業(yè)內(nèi)人士看作是提升導(dǎo)游服務(wù)質(zhì)量的有益嘗試,也是旅游行業(yè)管理的一次重大轉(zhuǎn)型。
政策的寬松,市場(chǎng)管理的規(guī)范,無(wú)疑有利于旅游從業(yè)人員的職業(yè)發(fā)展。業(yè)內(nèi)人表示,修改后的《旅游法》取消了領(lǐng)隊(duì)資格審批,給更多有能力的導(dǎo)游從事出境旅游業(yè)務(wù)提供了可能,對(duì)整體出境旅游市場(chǎng)而言,有利于壯大現(xiàn)有領(lǐng)隊(duì)隊(duì)伍,豐富游客出行選擇,激發(fā)旅游市場(chǎng)活力。但同時(shí)對(duì)出境游帶團(tuán)人員的語(yǔ)言能力、境外旅游服務(wù)經(jīng)驗(yàn)、文明旅游的引導(dǎo)能力等,都提出了更高的要求。
3 行業(yè)人才結(jié)構(gòu)分析
網(wǎng)絡(luò)調(diào)查獲悉,旅游業(yè)面臨人才短缺和人才流動(dòng)活躍的問(wèn)題。本科生在旅游業(yè)內(nèi)的就業(yè)率不高,旅游從業(yè)人員從業(yè)時(shí)間短,尤其是導(dǎo)游,人才流失很平常。本科旅游院校多以培養(yǎng)旅游管理人才為目標(biāo),更注重素質(zhì)教育,畢業(yè)生不太適應(yīng)基本的操作性工作。導(dǎo)游工作對(duì)大學(xué)畢業(yè)生缺乏吸引力,一些人對(duì)于未來(lái)的工作前景感到模糊不清,認(rèn)為這行業(yè)不夠“高級(jí)”,轉(zhuǎn)行者很多。
然而職業(yè)高中和大專類學(xué)校培養(yǎng)出的技能型人才更受歡迎。以上海某??坡糜螌W(xué)校為例,他們經(jīng)過(guò)3年教育的大專生在市場(chǎng)上供不應(yīng)求,主要是因?yàn)樗麄兏⒅夭僮骷寄艿呐囵B(yǎng),入職后可以從最基礎(chǔ)的工作做起。目前數(shù)量很大的職高生、大專生受歡迎,數(shù)量較少的研究生也供不應(yīng)求,而本科生卻面臨“高不成、低不就”的尷尬局面。
4 人才職業(yè)需求分析
從北京國(guó)際青年旅行社有限公司,北京凱撒國(guó)際旅行社有限責(zé)任公司,眾信國(guó)際旅行社,北京天元假期國(guó)際旅行社有限公司,海洋國(guó)際旅行社有限責(zé)任公司等公司在智聯(lián)招聘網(wǎng)和企業(yè)官網(wǎng)的人才招聘職位來(lái)看,這些大的國(guó)際旅行社基層專業(yè)崗位一般有:門店旅游產(chǎn)品銷售、電子商務(wù)旅游產(chǎn)品銷售、國(guó)內(nèi)外旅游計(jì)調(diào)師、簽證文員、出境操作、海外領(lǐng)隊(duì)等。
5 崗位職業(yè)要求
從各個(gè)旅行社的基層專業(yè)崗位的崗位職責(zé)要求來(lái)看,旅行企業(yè)要求其從業(yè)人員具有如下素質(zhì)和能力:1)熱愛(ài)旅游行業(yè),耐心嚴(yán)謹(jǐn),性格開(kāi)朗、思維活躍、抗壓能力強(qiáng)、有較強(qiáng)的敬業(yè)精神和責(zé)任感;2)有導(dǎo)游證,了解目的地的人文地理,風(fēng)土人情,能勝任導(dǎo)游的工作。3)要求一定的英語(yǔ)口語(yǔ)及寫作能力;4)有一定的溝通協(xié)調(diào)能力、計(jì)劃能力和團(tuán)隊(duì)合作能力 ;5)應(yīng)變能力強(qiáng),具備處理突發(fā)事件的能力和經(jīng)驗(yàn)。6)能夠進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研和需求分析,對(duì)于負(fù)責(zé)的區(qū)域市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手信息的收集及整理。7)熟練掌握辦公操作軟件,能夠靈活運(yùn)用word、excel等常用辦公軟件;