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[關(guān)鍵詞]電子商務(wù) 供應(yīng)鏈 管理分析
在進(jìn)入20世紀(jì)90年代以來,隨著計算機網(wǎng)絡(luò)、通信技術(shù)和Internet的普及應(yīng)用,以計算機網(wǎng)絡(luò)為基礎(chǔ)的電子商務(wù)作為商業(yè)貿(mào)易領(lǐng)域中一種先進(jìn)的交易方式已風(fēng)靡全球。同時消費者的需求特征也發(fā)生了前所未有的變化,整個世界的經(jīng)濟(jì)活動也出現(xiàn)了經(jīng)濟(jì)一體化特征,這些特征主要表現(xiàn)在:消費需求的多樣化發(fā)展速度越來越快;高新技術(shù)的飛速發(fā)展使產(chǎn)品的生命周期越來越短;產(chǎn)品品種的飛速膨脹;客戶對交貨期的要求越來越高;對產(chǎn)品和服務(wù)的期望越來越高;這些變化對企業(yè)參與競爭的能力提出了更高的要求,原有的管理思想和運作模式已不能完全滿足高質(zhì)量、低成本、快速響應(yīng)客戶需求的要求,強烈的沖擊著原有經(jīng)濟(jì)管理模式深刻的變革。為了適應(yīng)激烈的市場競爭,越來越多的企業(yè)開始深刻認(rèn)識到21世紀(jì)的競爭并不是企業(yè)與企業(yè)之間的競爭,而是以核心企業(yè)為中心的供應(yīng)鏈之間的競爭,而供應(yīng)鏈管理正是以核心企業(yè)為中心的新型的管理模式。因此,供應(yīng)鏈管理將成為企業(yè)在新世紀(jì)中立于不敗之地的切入點和立足點。
一、電子商務(wù)環(huán)境下的供應(yīng)鏈管理的新特點
電子商務(wù)環(huán)境下的現(xiàn)代供應(yīng)鏈運作的一個重要特點是通過及時、有效信息的傳遞,實時把握市場需求,并根據(jù)實際需求來確立相應(yīng)的生產(chǎn)、經(jīng)營和物流運作,因此電子商務(wù)為推動信息的有效傳遞和管理、發(fā)展電子物流乃至供應(yīng)鏈管理奠定了基礎(chǔ)。為此,電子商務(wù)環(huán)境下的供應(yīng)鏈管理呈如下新的特點:
1.管理信息化
當(dāng)今市場在急劇變化,企業(yè)要想在激烈競爭的環(huán)境中取得持續(xù)發(fā)展,最主要的是要掌握用戶需求的變化和在競爭中知己知彼。信息技術(shù)的應(yīng)用是推進(jìn)供應(yīng)鏈系統(tǒng)中信息共享的關(guān)鍵,改進(jìn)整個供應(yīng)鏈的信息精度、及時性和流動速度,被認(rèn)為是提高供應(yīng)鏈績效的必要措施。
2.橫向一體化與網(wǎng)絡(luò)化
“橫向一體化”形成了一條從供應(yīng)商到制造商再到分銷商的貫穿所有企業(yè)的“鏈”;利用現(xiàn)代信息技術(shù)改造和集成業(yè)務(wù)流程、與供應(yīng)商和客戶建立協(xié)同的業(yè)務(wù)伙伴聯(lián)盟。
3.生產(chǎn)經(jīng)營的敏捷柔性化
全球性市場競爭的加劇,單個企業(yè)已經(jīng)難以依靠自己的資源進(jìn)行自我調(diào)整,敏捷制造面對的是全球化激烈競爭的買方市場,采用可以快速重構(gòu)的生產(chǎn)單元構(gòu)成的扁平組織結(jié)構(gòu),以充分自治的、分布式的協(xié)同工作代替金字塔式的多層管理結(jié)構(gòu),注重發(fā)揮人的創(chuàng)造性,變企業(yè)之間的生死競爭關(guān)系為“共贏”關(guān)系,強調(diào)信息的開放和共享、集成虛擬企業(yè),而電子商務(wù)的興起為實現(xiàn)敏捷制造提供了可能。
4.物流系統(tǒng)化、專業(yè)化
在電子商務(wù)時代,物流上升為企業(yè)經(jīng)營中重要的一環(huán),其經(jīng)營的績效直接決定整體交易的完成和服務(wù)的水準(zhǔn),尤其是物流信息對于企業(yè)及時掌握市場需求和商品的流動具有舉足輕重的作用,因此,物流活動必須綜合起來,進(jìn)行系統(tǒng)化管理。
總之,電子商務(wù)供應(yīng)鏈管理彌補了傳統(tǒng)供應(yīng)鏈管理的不足,它不再局限于企業(yè)內(nèi)部,而是延伸到供應(yīng)商和客戶,甚至供應(yīng)商的供應(yīng)商和客戶的客戶,建立的是一種跨企業(yè)的協(xié)作,覆蓋了從產(chǎn)品設(shè)計、需求預(yù)測、外協(xié)和外購、制造、分銷、儲運和客戶服務(wù)等全過程。
二、電子商務(wù)環(huán)境下的供應(yīng)鏈管理的優(yōu)勢
供應(yīng)鏈管理是多層次、多目標(biāo)的系統(tǒng)工程,隨著供應(yīng)鏈賴以生存的市場環(huán)境的不斷發(fā)展,供應(yīng)鏈管理的核心任務(wù)也在不斷變化。在迅猛發(fā)展的電子商務(wù)時代,供應(yīng)鏈管理有如下幾點優(yōu)勢。
1.有利于保持現(xiàn)有的客戶關(guān)系
電子商務(wù)使競爭從企業(yè)之間的競爭逐漸演化為供應(yīng)鏈之間的競爭?;陔娮由虅?wù)的供應(yīng)鏈管理直接加強了供應(yīng)鏈中企業(yè)與客戶間的聯(lián)系,并且在開放的公共網(wǎng)絡(luò)上,企業(yè)可以與最終消費者進(jìn)行直接對話,從而有利于滿足客戶的各種需求,保留住現(xiàn)有客戶。
2.有利于促進(jìn)現(xiàn)有業(yè)務(wù)增長
通過實施基于電子商務(wù)的供應(yīng)鏈管理,可以實現(xiàn)供應(yīng)鏈的各相關(guān)企業(yè)對產(chǎn)品和業(yè)務(wù)進(jìn)行電子化、網(wǎng)絡(luò)化的信息管理。同時,通過電子商務(wù)手段對供應(yīng)鏈中各企業(yè)實現(xiàn)有組織、有計劃的統(tǒng)一管理,減少流通環(huán)節(jié),降低成本,提高效率,使供應(yīng)鏈管理達(dá)到更高的水平。
3.有利于開拓新的客戶和新的業(yè)務(wù)
通過實施基于電子商務(wù)的供應(yīng)鏈管理,無論是企業(yè)還是客戶都會從中獲得利益,企業(yè)產(chǎn)生新的業(yè)務(wù)增值,成本降低,實現(xiàn)“雙贏”目標(biāo)。
4.有利于提高營運績效
實施基于電子商務(wù)的供應(yīng)鏈管理,不僅能使供應(yīng)鏈的各相關(guān)企業(yè)降低生產(chǎn)成本、縮短需求響應(yīng)時間和適應(yīng)市場變化的時間,還能為客戶提供全面服務(wù),使客戶能夠獲得最好品質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù),同時實現(xiàn)最大增值。
5.有利于分享需要的信息
基于電子商務(wù)的供應(yīng)鏈交易涉及信息流、產(chǎn)品流和資金流。供應(yīng)鏈中的企業(yè)借助電子商務(wù)手段可以在互聯(lián)網(wǎng)上實現(xiàn)部分或全部的供應(yīng)鏈交易,從而有利于各企業(yè)掌握跨越整個供應(yīng)鏈的各種有用信息,及時了解客戶的需求以及供應(yīng)商的供貨情況,同時也便于顧客網(wǎng)上訂貨并跟蹤訂貨情況。
6.有利于快速反映顧客的反饋信息通過實施基于電子商務(wù)的供應(yīng)鏈管理,可以全天候的工作,及時了解顧客的反饋信息,不僅提高了為顧客服務(wù)的時間效力,而且還提高了為顧客服務(wù)的忠誠度。
三、對未來電子商務(wù)環(huán)境下供應(yīng)鏈的展望
電子商務(wù)對于制造和分銷的重要性無疑是先進(jìn)的供應(yīng)鏈管理。如果以高速和低成本與客戶和供應(yīng)商進(jìn)行交流和協(xié)作是有效供應(yīng)鏈管理的關(guān)鍵成功因素,那么完全電子化的供應(yīng)鏈(e-chain)就是對未來的展望。而支持未來供應(yīng)鏈管理的信息系統(tǒng)將是E R P和電子商務(wù)平臺的完美結(jié)合。
參考文獻(xiàn):
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關(guān)鍵詞:供應(yīng)鏈管理高校餐飲
Abstract:Thecontentanditsthesignificancemanageswhichthroughtheanalysisuniversitiesdiningsupplychain,thisarticleproposedtheestablishmenthighlyeffectivediningsupplychainmanagementshouldtakeseveralquestions.
Keywords:Supplychainmanagementuniversitiesdining
高校餐飲改革作為學(xué)校后勤社會化改革的一部分,既有尊重教育規(guī)律,為學(xué)生服務(wù)的教育屬性,又有逐步實現(xiàn)企業(yè)化管理,尊重經(jīng)濟(jì)規(guī)律,講求經(jīng)濟(jì)效益的產(chǎn)業(yè)屬性。隨著高校后勤社會化改革的深入進(jìn)行,高校餐飲管理如何面臨挑戰(zhàn),適時運用現(xiàn)代企業(yè)管理思路和方法,創(chuàng)新餐飲管理,建成符合高校后勤特點的新型管理運行機制成為重要命題。
當(dāng)今世界各種技術(shù)和管理問題日益復(fù)雜化和多維化,這種變化促使人們認(rèn)識問題和解決問題的思維方法也發(fā)生了變化,逐漸從點的和線性空間的思考向面的和多維空間思考轉(zhuǎn)化,管理思想也從縱向思維朝著橫向思維方式轉(zhuǎn)化,供應(yīng)鏈管理作為近年來在國內(nèi)外逐漸受到重視的一種新的管理理念與模式,對搞好高校餐飲管理具有重要的借鑒意義。
一、供應(yīng)鏈管理的含義
1、供應(yīng)鏈管理的概念。供應(yīng)鏈管理是一種集成的管理思想和方法,它的研究最早是從物流管理開始的,它執(zhí)行供應(yīng)鏈中從供應(yīng)商到最終用戶的物流的計劃和控制等職能。它把不同企業(yè)集成起來以增加整個供應(yīng)鏈的效率,注重企業(yè)之間的合作。最早人們把供應(yīng)鏈管理的重點放在管理庫存上,作為平衡有限的生產(chǎn)能力和適應(yīng)用戶需求變化的緩沖手段,它通過各種協(xié)調(diào)手段,尋求把產(chǎn)品迅速、可靠地送到用戶手中所需要的費用與生產(chǎn)、庫存管理費用之間的平衡點,從而確定最佳的庫存投資額。因此其主要的工作任務(wù)是管理庫存和運輸?,F(xiàn)在的供應(yīng)鏈管理則把供應(yīng)鏈上的各個企業(yè)作為一個不可分割的整體,使供應(yīng)鏈上各企業(yè)分擔(dān)的采購、生產(chǎn)、分銷和銷售的職能成為一個協(xié)調(diào)發(fā)展的有機體。
2、供應(yīng)鏈管理涉及的內(nèi)容。供應(yīng)鏈管理主要涉及到四個主要領(lǐng)域:供應(yīng)(Supply)、生產(chǎn)計劃(SchedulePlan)、物流(Logistics)、需求(Demand)。供應(yīng)鏈管理是以同步化、集成化生產(chǎn)計劃為指導(dǎo),以各種技術(shù)為支持,尤其以Internet/Intranet為依托,圍繞供應(yīng)、生產(chǎn)作業(yè)、物流(主要指制造過程)、滿足需求來實施的。供應(yīng)鏈管理主要包括計劃、合作、控制從供應(yīng)商到用戶的物料(零部件和成品等)和信息。供應(yīng)鏈管理的目標(biāo)在于提高用戶服務(wù)水平和降低總的交易成本,并且尋求兩個目標(biāo)之間的平衡(這兩個目標(biāo)往往有沖突)。
二、供應(yīng)鏈管理在高校餐飲管理中應(yīng)用的意義
高校餐飲供應(yīng)鏈管理涉及的內(nèi)容。高校餐飲管理是高校后勤工作的組成部分。餐飲管理供應(yīng)鏈指從食品的采購、加工到最終銷售的鏈狀結(jié)構(gòu),包含采購管理、庫存控制、倉儲管理、制作管理、客戶服務(wù)、會計核算、人力資源、餐飲營銷等內(nèi)容,它以服務(wù)師生為核心目標(biāo)。其基本特征表現(xiàn)為:(1)從高校餐飲供應(yīng)鏈的社會功能看,高校餐飲要兼顧社會效益和經(jīng)濟(jì)效益兩種屬性,高校餐飲供應(yīng)鏈必須在經(jīng)濟(jì)價值和社會價值之間求得一種平衡,餐飲供應(yīng)鏈管理過程也就是二者最佳價值結(jié)合的追求過程。(2)從高校餐飲供應(yīng)鏈的功能特點來看,作為服務(wù)行業(yè),餐飲供應(yīng)鏈的核心是為高校消費者提供優(yōu)良的餐飲服務(wù),因而圍繞服務(wù)工作,提供高質(zhì)量的飲食服務(wù),包括內(nèi)在質(zhì)量和外在環(huán)境,以及衛(wèi)生、環(huán)保等,及時了解消費者需求和動態(tài)處于高校餐飲供應(yīng)鏈管理的核心位置。(3)從高校餐飲供應(yīng)鏈流程管理來看,餐飲供應(yīng)鏈管理由對供應(yīng)鏈各節(jié)點的環(huán)節(jié)管理轉(zhuǎn)向面向供應(yīng)鏈流程的系統(tǒng)管理,即轉(zhuǎn)向餐飲供應(yīng)鏈的組織決策、配送管理、信息管理、客戶關(guān)系管理及績效評價管理等。
與傳統(tǒng)管理方法的區(qū)別。餐飲供應(yīng)鏈管理思想的第一個管理目標(biāo)是降低物流成本。通過掌握比較簡化的管理方法,把運營成本、物流成本控制在合理的低位水平上。在餐飲成本上通過讓采購人員、餐廳管理人員全面理解生產(chǎn)成本函數(shù)表達(dá)的深刻涵義,掌握并運用成本管理的基本方法,調(diào)控主副食在低成本價位上運行。第二個管理目標(biāo)是優(yōu)化定置管理。根據(jù)主副食生產(chǎn)加工的規(guī)模和產(chǎn)量的要求,把餐廳的空間布局、設(shè)施設(shè)備及用具放置、場地生產(chǎn)空間安排與勞動者的組織分布進(jìn)行優(yōu)化,實現(xiàn)生產(chǎn)效率最大化。第三個管理目標(biāo)是根據(jù)最佳人力輸出,較高的加工效率,最節(jié)省的能源消耗,科學(xué)確定標(biāo)準(zhǔn)當(dāng)量、標(biāo)準(zhǔn)器皿或盛量工具,實現(xiàn)計量方法標(biāo)準(zhǔn)化管理。第四個管理目標(biāo)是對餐飲主副食加工生產(chǎn)的微觀物流過程進(jìn)行優(yōu)化,從程序和順序上解決最佳生產(chǎn)物流的效果問題。當(dāng)然,在大學(xué)餐飲供應(yīng)鏈管理中,如果沒有物流信息化為基礎(chǔ)的智能決策系統(tǒng),也可以完成餐飲供應(yīng)鏈管理的意圖和要求,只是在精確性和效率上受到一定的影響。三、建立高校餐飲供應(yīng)鏈管理應(yīng)重視的問題
要成功地實施高校餐飲供應(yīng)鏈管理,使供應(yīng)鏈管理真正成為有競爭力的武器,就要拋棄傳統(tǒng)的管理思想,把后勤餐飲企業(yè)內(nèi)部以及節(jié)點之間的各種業(yè)務(wù)看作一個整體功能過程,形成集成化供應(yīng)鏈管理體系。通過信息、生產(chǎn)和現(xiàn)代管理技術(shù),將餐飲經(jīng)營過程中有關(guān)的人、技術(shù)、經(jīng)營管理三要素有機地集成并優(yōu)化運行。通過對生產(chǎn)經(jīng)營過程的物料流、管理過程的信息流和決策過程的決策流進(jìn)行有效地控制和協(xié)調(diào),將企業(yè)內(nèi)部的供應(yīng)鏈與企業(yè)外部的供應(yīng)鏈有機地集成起來進(jìn)行管理,達(dá)到全局動態(tài)最優(yōu)目標(biāo),以適應(yīng)新的競爭環(huán)境對餐飲供應(yīng)提出的高質(zhì)量、高柔性和低成本的要求。為了適應(yīng)供應(yīng)鏈管理的發(fā)展,必須從與生產(chǎn)產(chǎn)品有關(guān)的第一層供應(yīng)商開始,環(huán)環(huán)相扣,直到為最終消費者服務(wù),真正按鏈的特性改造企業(yè)業(yè)務(wù)流程,使各個節(jié)點企業(yè)都具有處理物流和信息流的運作方式的自組織和自適應(yīng)能力。因此,對高校傳統(tǒng)餐飲管理模式的改造應(yīng)側(cè)重于以下幾個方面:
1.餐飲供應(yīng)鏈系統(tǒng)管理的設(shè)計。在企業(yè)競爭日益激烈的環(huán)境下,企業(yè)的精細(xì)化管理和快速反應(yīng)能力已經(jīng)成為制勝的重要砝碼,管理同技術(shù)結(jié)合的餐飲供應(yīng)鏈系統(tǒng)設(shè)計在餐飲管理中尤為重要。除了利用信息技術(shù)為企業(yè)日常的內(nèi)部服務(wù)獲取效益外,在整個餐飲現(xiàn)代化系統(tǒng)運用過程中,對餐飲各個點的所有信息進(jìn)行整理、匯集、傳遞和反饋,充分挖掘并利用這些信息數(shù)據(jù)為企業(yè)經(jīng)營決策提供有力的依據(jù),實現(xiàn)為企業(yè)增效的目的。餐飲成本控制是實現(xiàn)企業(yè)增效的關(guān)鍵點之一,可以利用供應(yīng)鏈管理中的庫存管理理念,對原料及供應(yīng)商進(jìn)行采購跟蹤,并根據(jù)廚房及各部門領(lǐng)用的每個環(huán)節(jié)生產(chǎn)所需時間長短的報表,實現(xiàn)對庫存量的實時監(jiān)控,防范餐飲企業(yè)日常管理的漏洞。
通過對貫穿供應(yīng)鏈的分布數(shù)據(jù)庫的信息集成,產(chǎn)生餐飲管理的關(guān)鍵數(shù)據(jù)。所謂關(guān)鍵數(shù)據(jù),是指訂貨預(yù)測!庫存狀態(tài)、缺貨情況、生產(chǎn)計劃、運輸安排、在途物資等數(shù)據(jù)。為便于管理人員迅速、準(zhǔn)確地獲得各種信息,在系統(tǒng)設(shè)計時應(yīng)充分利用電子數(shù)據(jù)交換(EDI)、Internet等技術(shù)手段實現(xiàn)供應(yīng)鏈的分布數(shù)據(jù)庫信息集成,達(dá)到共享采購訂單的電子接受與發(fā)送、多位置庫存控制、批量和系列號跟蹤、周期盤點等重要信息,加強對各個環(huán)節(jié)點的監(jiān)控和管理。
2.適應(yīng)餐飲供應(yīng)鏈管理的組織系統(tǒng)重構(gòu)。現(xiàn)行企業(yè)的組織既然都是基于職能部門專業(yè)化的,基本上適應(yīng)可制造性、質(zhì)量、生產(chǎn)率、可服務(wù)性等方面的要求,但不一定能適應(yīng)于供應(yīng)鏈管理,因而必須研究基于供應(yīng)鏈管理的流程重構(gòu)問題。為了使供應(yīng)鏈上的不同企業(yè)、在不同地域的多個部門協(xié)同工作以取得整個系統(tǒng)最優(yōu)的效果,必須根據(jù)供應(yīng)鏈的特點優(yōu)化運作流程,進(jìn)行企業(yè)重構(gòu),確定出相應(yīng)的供應(yīng)鏈管理組織系統(tǒng)的構(gòu)成要素及應(yīng)采取的結(jié)構(gòu)形式。
3.研究適合高校餐飲供應(yīng)鏈管理的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和績效評價系統(tǒng)。供應(yīng)鏈管理不同于單個企業(yè)管理,因而其績效評價和激勵系統(tǒng)也應(yīng)有所不同。新的組織與激勵系統(tǒng)的設(shè)計必須與新的績效評價系統(tǒng)相一致。在餐飲管理中,質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)存在于采購、庫存、加工衛(wèi)生、就餐環(huán)境、制作標(biāo)準(zhǔn)等環(huán)節(jié),最重要的是保障餐飲衛(wèi)生安全。
績效評價系統(tǒng)包括有兩種含義,一個是對物流的績效評價,一個是對人的績效評價。物流的績效評價是對餐飲供應(yīng)鏈管理的流程優(yōu)化是再造的過程,不斷降低成本控制。人的績效評價就是結(jié)合餐飲供應(yīng)鏈管理的特征,對不同崗位的工作人員進(jìn)行相應(yīng)的質(zhì)量效益評價,不斷降低人力成本,提高工作效率。
4.加強人力資源建設(shè)和人才儲備。餐飲企業(yè)屬于勞動密集型企業(yè),員工參與服務(wù)生產(chǎn)全過程,為顧客提供面對面的服務(wù)。即使科技水平飛速發(fā)展,餐飲企業(yè)的服務(wù)也不可能完全由機器所替代。隨著消費水平的提高,顧客對服務(wù)水平的要求也越來越高,顧客希望享受到富有人情味、個性化的服務(wù),因此,對餐飲企業(yè)員工的素質(zhì)提出了更高的要求。員工是餐飲服務(wù)的實施者,只有較高素質(zhì)的滿意員工,才能提供滿意的服務(wù)。因此,現(xiàn)代餐飲企業(yè)必須創(chuàng)新管理理念,加強人力資源建設(shè)和人才儲備。
高校餐飲工作經(jīng)營頭緒多,工作也比較繁瑣,為此,要有新思路、新突破、新舉措來解決目前面臨的新問題和新矛盾。餐飲供應(yīng)鏈管理還是一個新的領(lǐng)域和思路,在這里談到的僅是對一些頂層設(shè)計的探討和研究,更深層次的研究還待進(jìn)一步開展。
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一、核心競爭力概念與特征
1、核心競爭力的概念。作為公司戰(zhàn)略基礎(chǔ)的核心競爭力的研究,可追溯到20世紀(jì)五十年代。1957年美國學(xué)者菲利普?塞爾茲尼克首創(chuàng)“獨特競爭力”一詞來描述一家公司在執(zhí)行既定戰(zhàn)略時的相關(guān)技能。20世紀(jì)六十年代,安索夫和安德魯斯及其合作者提倡公司應(yīng)該正確認(rèn)識自身的優(yōu)勢與劣勢以進(jìn)行業(yè)務(wù)組合,尤其是在進(jìn)行多角化機會的選擇時,企業(yè)對自身“內(nèi)部潛能”的把握是很重要的。而最有影響的是美國經(jīng)濟(jì)學(xué)家C?K?普拉哈拉德和G?哈默1990年在《哈佛商業(yè)評論》上發(fā)表的《公司的核心競爭力》一文,他們指出:核心競爭力是在某一組織內(nèi)部經(jīng)過整合了的知識和技能,是企業(yè)在經(jīng)營過程中形成的不易被競爭對手效仿的、能帶來超額利潤的、獨特的能力。其他有代表性的觀點有:1995年雷?戴維與邁克?A?希特在《通過超級學(xué)習(xí)和戰(zhàn)略獲得動態(tài)的核心競爭力》一文中指出“核心競爭力是通過組織的‘超級學(xué)習(xí)’獲得的”;2000年吉爾特?杜斯特與約翰?哈格多恩在《世界計算機領(lǐng)域核心競爭力與績效的關(guān)系》一文中提出“通過并購和戰(zhàn)略性技術(shù)聯(lián)盟從外部獲得核心競爭力”的觀點。
2、核心競爭力的特征。20世紀(jì)九十年代末期,我國學(xué)者也開始了對核心競爭力的研究。從這些研究成果可以歸納出核心競爭力的三個基本特征:
(1)在顧客價值方面,核心競爭力必須特別有助于實現(xiàn)顧客所看重的價值――顧客的核心利益,有助于提供給顧客相對于競爭對手更多和更好的價值,并在實現(xiàn)價值的過程中給企業(yè)帶來價值增值?!皠?chuàng)造顧客價值”是企業(yè)核心競爭力最本質(zhì)的特征,是企業(yè)培育核心競爭力機制、發(fā)揮核心競爭力作用的最終目的。
(2)在獨特性方面,核心競爭力必須獨樹一幟,且不易被競爭對手模仿和轉(zhuǎn)移或要付出巨大的成本,這使得企業(yè)在市場中的領(lǐng)先性不易被替代。
(3)在延展性方面,核心競爭力能夠不斷地提供一系列的創(chuàng)新性產(chǎn)品和服務(wù),以滿足顧客需求,促進(jìn)持續(xù)擴展。企業(yè)核心競爭力是一個動態(tài)的,具有極強包容性和發(fā)展性的能力體系。
二、供應(yīng)鏈管理與企業(yè)核心競爭力的關(guān)系
企業(yè)核心競爭力的獲得通常有兩種途徑:一是通過企業(yè)內(nèi)部資源整合培育核心競爭力;二是從企業(yè)外部獲取核心競爭力。隨著世界經(jīng)濟(jì)一體化和知識經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,市場競爭發(fā)生了很大的變化,競爭的形式從對抗的競爭轉(zhuǎn)變?yōu)楹献鞯母偁?,競爭的主體從單個企業(yè)之間的競爭轉(zhuǎn)變?yōu)槠髽I(yè)所在的供應(yīng)鏈之間的競爭。無論是通過內(nèi)部途徑還是外部途徑提升企業(yè)的核心競爭力都離不開企業(yè)所處的外部環(huán)境。在供應(yīng)鏈管理的環(huán)境下,企業(yè)所處的最直接的外部環(huán)境就是企業(yè)所在的供應(yīng)鏈。就是說,要研究提升企業(yè)核心競爭力的途徑就離不開供應(yīng)鏈和供應(yīng)鏈管理。那么,供應(yīng)鏈和供應(yīng)鏈管理與企業(yè)核心競爭力之間到底有什么樣的關(guān)系呢?
1、從供應(yīng)鏈的產(chǎn)生背景和存在的必要性看,供應(yīng)鏈產(chǎn)生和存在的本質(zhì)是為了增強和發(fā)展企業(yè)的核心競爭力。供應(yīng)鏈管理的實質(zhì)是使供應(yīng)鏈節(jié)點上的相關(guān)企業(yè)充分發(fā)揮各自的核心競爭力,形成優(yōu)勢互補,從而更有效地實現(xiàn)客戶價值。供應(yīng)鏈節(jié)點企業(yè)在供應(yīng)鏈管理環(huán)境下,要想在競爭中獲得競爭優(yōu)勢,就必須在供應(yīng)鏈管理中具有獨特的核心競爭力;要與全球范圍內(nèi)的企業(yè)建立戰(zhàn)略合作關(guān)系,將企業(yè)中的非核心業(yè)務(wù)外包給合作企業(yè),集中加強核心業(yè)務(wù)能力,有效發(fā)揮核心競爭力。
2、從供應(yīng)鏈管理的內(nèi)容看,供應(yīng)鏈管理與企業(yè)核心競爭力有著密切的聯(lián)系。供應(yīng)鏈管理中一個重要的內(nèi)容就是企業(yè)之間如何鏈接的問題,解決這一問題的基礎(chǔ)是明確供應(yīng)鏈節(jié)點企業(yè)的邊界。企業(yè)的邊界問題也就是企業(yè)經(jīng)營范圍的問題。若企業(yè)的經(jīng)營范圍過小,核心競爭力就不能充分發(fā)揮作用;若經(jīng)營范圍過大,核心競爭力可能就會缺乏支撐。因此,企業(yè)邊界和范圍的確定與如何鏈接供應(yīng)鏈企業(yè),進(jìn)而與企業(yè)的核心競爭力有著密切的聯(lián)系。也就是說,從供應(yīng)鏈管理內(nèi)容這一角度也可以看出,供應(yīng)鏈管理與企業(yè)的核心競爭力有著密切的聯(lián)系。
3、從供應(yīng)鏈管理所采用的具體方法看,供應(yīng)鏈管理本身就屬于企業(yè)核心競爭力的一個構(gòu)成要素。如何對供應(yīng)鏈上各節(jié)點企業(yè)的資源進(jìn)行統(tǒng)一集成和協(xié)調(diào),使它作為一個整體來運作是供應(yīng)鏈管理的關(guān)鍵。企業(yè)在長期經(jīng)營過程中所掌握的,對供應(yīng)鏈上下游企業(yè)的資源進(jìn)行統(tǒng)一集成和協(xié)調(diào)的能力,是企業(yè)最重要的核心競爭力之一。
三、通過供應(yīng)鏈管理提升核心競爭力
供應(yīng)鏈管理包括三方面的內(nèi)容:一是對企業(yè)內(nèi)部資源和流程進(jìn)行整合,即內(nèi)部供應(yīng)鏈管理;二是對供應(yīng)鏈上的節(jié)點企業(yè)進(jìn)行協(xié)調(diào)和資源整合,即外部供應(yīng)鏈管理;還有一個重要的方面就是內(nèi)部供應(yīng)鏈管理與外部供應(yīng)鏈管理的整合。
1、通過內(nèi)部供應(yīng)鏈管理提升企業(yè)核心競爭力。內(nèi)部供應(yīng)鏈?zhǔn)侵钙髽I(yè)內(nèi)部相關(guān)流程之間的供需關(guān)系形成的供應(yīng)鏈。企業(yè)內(nèi)部的流程之間也存在著類似于供應(yīng)鏈中企業(yè)之間的供應(yīng)與需求關(guān)系,特別是在實行內(nèi)部市場化運作的企業(yè)中,流程之間的供應(yīng)關(guān)系越來越與供應(yīng)鏈中企業(yè)之間的關(guān)系相似了。通過內(nèi)部供應(yīng)鏈管理,整合企業(yè)內(nèi)部資源和流程,能夠降低經(jīng)營成本,對客戶需求及變化做出快速反應(yīng),從而提升企業(yè)核心競爭力。
1 綠色供應(yīng)鏈管理的制約因素識別
1.1問卷設(shè)計與樣本
綠色供應(yīng)鏈管理的有效實施,需要相應(yīng)的社會環(huán)境,具體包括:政策環(huán)境、市場環(huán)境、企業(yè)文化環(huán)境、綠色科技創(chuàng)新體系和社會綠色服務(wù)體系。另外,追求經(jīng)濟(jì)效益是企業(yè)的第一要務(wù),綠色供應(yīng)鏈管理能夠帶來經(jīng)濟(jì)績效。根據(jù)制度理論,環(huán)境管理的壓力來自三個緯度,即標(biāo)準(zhǔn)化的、強制性的和模仿性的。因此,本文設(shè)計了21個有關(guān)綠色供應(yīng)鏈管理制約因素的問題,涉及四個方面,分別為:企業(yè)意識和能力、財務(wù)績效和成本、供應(yīng)鏈影響以及政府法規(guī)。對于每一個問題,我們設(shè)定了五個等級,分別為:1=根本不重要;2=不重要;3=一般;4=重要;5=非常重要。因為部分企業(yè)對綠色供應(yīng)鏈管理還不熟悉,我們在制約因素之前設(shè)計了綠色供應(yīng)鏈管理實踐的題項,包括五個方面:綠色采購、生態(tài)設(shè)計、與客戶在環(huán)境方面的合作、投資再生和內(nèi)部管理。
根據(jù)資源消耗、環(huán)境排放以及綠色供應(yīng)鏈實踐等情況,我們主要集中對化工、電子、汽車和機電行業(yè)開展問卷調(diào)查。我們首先分析各個行業(yè)在中國的分布情況,然后選定這些行業(yè)集中的城市和工業(yè)園,最后主要在蘇州、大連和天津開展調(diào)研。為了保證問卷的可靠性,我們首先進(jìn)行了預(yù)測試,對四個行業(yè)各選定兩家企業(yè)進(jìn)行了訪談,每次訪談基本都在半天,主要是看我們提出的問題是否合理和有缺項,問題的描述是否能讓企業(yè)人員讀懂。預(yù)測試沒有發(fā)現(xiàn)明顯問題,只對個別問題的表述進(jìn)行了調(diào)整。
問卷發(fā)放主要通過三種形式:①通過政府部門向企業(yè)發(fā)放問卷;②對參加項目洽談會的企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)發(fā)放問卷;③對MBA以及電子、化工專業(yè)學(xué)位的在讀和畢業(yè)的學(xué)生發(fā)放問卷。問卷回答的對象基本都是企業(yè)中、高層領(lǐng)導(dǎo)或者攻讀碩士學(xué)位的在職學(xué)生,因此對問卷的理解比較準(zhǔn)確。獲得的問卷很多都是實名或者填寫了企業(yè)相關(guān)信息,因此問卷填寫結(jié)果比較可靠。問卷基本一個企業(yè)一份,對于一個企業(yè)獲得的多份問卷,我們進(jìn)行了比較分析,大部分填寫比較吻合;如出現(xiàn)偏差,我們通過電話進(jìn)行了進(jìn)一步的核實。
問卷調(diào)查從2037年5月開始到9月結(jié)束,共發(fā)放問卷500份,收回有效問卷289份,有效率為57.8%。其中化工/石化行業(yè)95家(占32.9%)、電子行業(yè)56家(占19.4%)、機電行業(yè)67家(占23.2%)、汽車行業(yè)41家(14.2%),其他30家(10.3%)。為了保證樣本的代表性,我們考慮對不同所有制企業(yè)進(jìn)行調(diào)研,具體為:國有企業(yè)123家(占42.6%)、私有企業(yè)87家(30.1%)和外資/合資企業(yè)79家(占27.3%)。
1.2因子分析
為了識別制約綠色供應(yīng)鏈管理實施的因素,我們借助于SPSS軟件進(jìn)行因子分析。題項的KMO值為0.886,大于0.85,因此適合做因子分析。
因子提取使用最大似然解并進(jìn)行方差最大化正交旋轉(zhuǎn),分析采用Kaiser標(biāo)準(zhǔn)(特征根大于1)并進(jìn)行碎石圖分析。碎石測試和特征根測試均說明對綠色供應(yīng)鏈管理制約因素可以選擇4個因子進(jìn)行進(jìn)一步分析,四個因子提取的信息分別為23.0%、19.8%,18.5%和8.7%,累積為70.0%,這與調(diào)研前的預(yù)測基本吻合。綠色供應(yīng)鏈管理制約因素的旋轉(zhuǎn)因子負(fù)荷矩陣分別見表1。
本文把綠色供應(yīng)鏈管理制約因素的四個因子分別定義為:企業(yè)意識和能力、財務(wù)績效和成本、供應(yīng)鏈影響、法規(guī)。為了驗證因子分析得出的同一因子各個問題是否測量同一問題,進(jìn)一步進(jìn)行了內(nèi)部信度分析,得到四個因子的克朗巴哈a系數(shù)分別為0.92、0.91、0.90和0.82,所有的克朗巴哈a系數(shù)值均遠(yuǎn)大于0.70的標(biāo)準(zhǔn),因此保證了因子構(gòu)造的一致性和有效性。
2 綠色供應(yīng)鏈管理的制約因素影響力分析
為了分析綠色供應(yīng)鏈管理制約因素的影響力,我們在前面因子分析的基礎(chǔ)上,進(jìn)一步進(jìn)行描述性統(tǒng)計分析、相關(guān)分析和回歸分析。
2.1描述性統(tǒng)計分析與相關(guān)分析
綠色供應(yīng)鏈管理制約因素每個因子以及各個題項的描述性數(shù)據(jù),包括均值、標(biāo)準(zhǔn)差和樣本數(shù)分別見表2;各個因子的關(guān)聯(lián)分析見表3。
從表2可以看出,影響綠色供應(yīng)鏈管理實施制約因素的各個因子值都處在3.50~4.00之間,也就是說企業(yè)認(rèn)為這些因子重要,但并沒有引起高度重視。政府法規(guī)方面的制約最大,均值為3.96,接近4.00,其中一個題項,即“政府環(huán)保等方面法規(guī)執(zhí)法不嚴(yán)”超過了4.00,這說明執(zhí)法不嚴(yán)是企業(yè)缺少開展綠色供應(yīng)鏈管理最大的制約因素。
表3的結(jié)果顯示:制約綠色供應(yīng)鏈管理的四個因子之間相關(guān)性很強。如政府缺少激勵和執(zhí)法不嚴(yán),帶來了企業(yè)實施綠色供應(yīng)鏈管理的效益不明顯而成本過高,進(jìn)一步又影響了企業(yè)的意識。
2.2影響力分析
為了進(jìn)一步分析各個因子對綠色供應(yīng)鏈管理實施的制約影響力,我們借鑒層次分析法進(jìn)行分析,具體結(jié)果見表4。
對于第一層因子,我們可以對各個因子的累積貢獻(xiàn)率進(jìn)行歸一處理而得。如前所述,四個因子的累積貢獻(xiàn)率分別為23.0%、19.8%,18.5%和8.7%,歸一化后的系數(shù)對應(yīng)為:0.329、0.283、0.264和0.124。因此,設(shè)四個因子分別為yl、y2、y3和y4,則綠色供應(yīng)鏈管理制約總評價y的表達(dá)式可以表示為:
y=0.329yl+0.283y2+0.264y3+0.124y4
二級指標(biāo)對應(yīng)于一級指標(biāo)的權(quán)重借助與AMOS軟件,把各個題項強制歸為四個因子,得到各個題項對應(yīng)于各個因子的標(biāo)準(zhǔn)回歸系數(shù);對各個因子下各個指標(biāo)的標(biāo)準(zhǔn)回歸系數(shù)進(jìn)行歸一,獲得各指標(biāo)在其主因子上的權(quán)重。二級指標(biāo)最終的權(quán)重,用各個二級指標(biāo)對應(yīng)于一級指標(biāo)歸一化的系數(shù)與一級指標(biāo)歸一化的系數(shù)相乘獲得。
表4的結(jié)果顯示,從最后獲得的各個指標(biāo)的權(quán)重來
看,權(quán)重最大的三個因素分別為:生產(chǎn)環(huán)境友好產(chǎn)品的成本高,采用環(huán)境友好包裝的成本高,政府環(huán)保等方面法規(guī)政策的激勵不足。也就是說,這三個因素對企業(yè)實施綠色供應(yīng)鏈管理造成障礙的影響力最大。
3 結(jié)論與啟示
法規(guī)是企業(yè)開展環(huán)境管理最主要的壓力;國家和地方法規(guī)是影響企業(yè)開展綠色供應(yīng)鏈管理的主要因素。調(diào)研分析的結(jié)果顯示,企業(yè)認(rèn)為政府法規(guī)是制約開展綠色供應(yīng)鏈管理最重要的因素。我國雖然制定了一系列環(huán)保法規(guī),但執(zhí)法不嚴(yán),企業(yè)違法帶來的罰款小于甚至遠(yuǎn)小于守法成本。因此,大大挫傷了企業(yè)開展綠色供應(yīng)鏈管理的積極性。另外,綠色供應(yīng)鏈管理屬于超前的環(huán)境戰(zhàn)略,其目標(biāo)遠(yuǎn)高于法規(guī)的要求。目前,環(huán)保政策法規(guī)只對達(dá)不到環(huán)保要求的懲罰,缺少對一些積極環(huán)境行為的獎勵,因此也制約了企業(yè)開展綠色供應(yīng)鏈管理。
總體來看,企業(yè)的意識和能力對綠色供應(yīng)鏈管理制約的影響力最大。但是,綠色供應(yīng)鏈管理實踐通常帶來長期績效,有時短期績效不明顯。目前,我國企業(yè)雖然都感受到了資源和環(huán)境的壓力,大多企業(yè)還疲于應(yīng)對短期的壓力,對長期可持續(xù)發(fā)展的認(rèn)識不足,也缺少相應(yīng)的能力。高層領(lǐng)導(dǎo)的重視以及企業(yè)內(nèi)部必要的能力是企業(yè)開展綠色供應(yīng)鏈管理的關(guān)鍵,我國目前基本處于這個階段,這與國外領(lǐng)先企業(yè)20世紀(jì)80年代的情況類似。
【關(guān)鍵詞】 供應(yīng)鏈 管理戰(zhàn)略模型 運作分析
供應(yīng)鏈管理的目標(biāo)是在滿足客戶需要的前提下,對整個供應(yīng)鏈(從供貨商,制造商,分銷商到消費者)的各個環(huán)節(jié)進(jìn)行綜合管理,例如從采購、物料管理、生產(chǎn)、配送、營銷到消費者的整個供應(yīng)鏈的貨物流、信息流和資金流,把物流與庫存成本降到最小。供應(yīng)鏈管理就是指對整個供應(yīng)鏈系統(tǒng)進(jìn)行計劃、協(xié)調(diào)、操作、控制和優(yōu)化的各種活動和過程,其目標(biāo)是要將顧客所需的正確的產(chǎn)品能夠在正確的時間、按照正確的數(shù)量、正確的質(zhì)量和正確的狀態(tài)送到正確的地點,并使總成本達(dá)到最佳化。中國市場經(jīng)濟(jì)進(jìn)入到九十年代以來,作為一種業(yè)務(wù)的流程模式,供應(yīng)鏈管理成為增強企業(yè)相互間競爭力最有效方法之一。供應(yīng)鏈管理戰(zhàn)略模型是企業(yè)競爭時作為分析和實施的戰(zhàn)略模式,這種戰(zhàn)略模式一般要考慮自身的橫向關(guān)系的分析,內(nèi)生能力分析以及縱向關(guān)系的分析。在橫向上找出供應(yīng)鏈在某種方面上與同類企業(yè)之間的關(guān)系,然后找出企業(yè)內(nèi)部能力和外部環(huán)境的共同之處并且相結(jié)合,這是對企業(yè)自身核心價值的評估,作為分析處理的企業(yè)可以在指定的環(huán)節(jié)上進(jìn)行供應(yīng)鏈管理戰(zhàn)略的應(yīng)用。
1. 企業(yè)在供應(yīng)鏈管理的戰(zhàn)略
企業(yè)的供應(yīng)鏈管理戰(zhàn)略是一種綜合程度高、管理意義大的戰(zhàn)略模型。它包括傳統(tǒng)上的供應(yīng)戰(zhàn)略、經(jīng)營戰(zhàn)略、物流戰(zhàn)略和設(shè)施決策所包含的全部內(nèi)容,它同時也是強調(diào)企業(yè)之間構(gòu)建戰(zhàn)略聯(lián)盟的一種方式。
1.1 供應(yīng)鏈管理的概念
供應(yīng)鏈管理戰(zhàn)略是指企業(yè)要用新的理念,來及時滿足客戶所需的要求。外部而言就是與企業(yè)相關(guān)的廠商相互聯(lián)系構(gòu)建戰(zhàn)略聯(lián)盟的手段,是企業(yè)與供應(yīng)商進(jìn)行緊密聯(lián)系的紐帶。內(nèi)部而言就是企業(yè)內(nèi)部中各種流程的協(xié)調(diào)運作,在協(xié)調(diào)發(fā)展中保證企業(yè)的資金、物流、以及各種信息的及時處理和分析,這種戰(zhàn)略方法直接影響到企業(yè)效率的提升。供應(yīng)鏈管理戰(zhàn)略的實施要根據(jù)企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略去針對性的給預(yù)評估,企業(yè)的戰(zhàn)略如果需要依托供應(yīng)鏈管理,就要從實際出發(fā)首先考察企業(yè)中所依托的方法和理論基礎(chǔ)。
1.2 供應(yīng)鏈管理的特征
供應(yīng)鏈管理是一種互補性的企業(yè)聯(lián)盟戰(zhàn)略?;パa性就是指基于企業(yè)之外,在跟企業(yè)邊界中那些密不可分的企業(yè)聯(lián)盟,它是具備核心成分的聯(lián)盟。這個聯(lián)盟的主要工作就是通過互相聯(lián)系內(nèi)部員工在各環(huán)節(jié)中緊密工作,達(dá)到快速滿足顧客需要的產(chǎn)品。然后通過價格優(yōu)勢,同時用售前、售后的優(yōu)質(zhì)服務(wù)態(tài)度來博得顧客最大化的滿足。通過顧客的不斷增加,產(chǎn)品就可以在市場中占有一席之地。因而,在今后解決企業(yè)之間的競爭問題就需要不斷的出現(xiàn)戰(zhàn)略聯(lián)盟,然后通過特殊的供應(yīng)鏈連接成為企業(yè)團(tuán)隊,提升競爭優(yōu)勢。其次是一種企業(yè)核心能力強化的戰(zhàn)略。企業(yè)的發(fā)展就有需要一定的企業(yè)核心能力,保持競爭優(yōu)勢。
1.3 企業(yè)在供應(yīng)鏈管理的目標(biāo)
1.3.1 提高企業(yè)對市場需求的響應(yīng)速度。企業(yè)發(fā)展最重要的內(nèi)容就是發(fā)展速度,這就是解決顧客不斷的需求與供應(yīng)商的不斷供給。企業(yè)要有把握市場前景的洞察力,這種戰(zhàn)略的實際就是給企業(yè)一個很好的平臺,對于生產(chǎn)線以及工作線都有很好的輔助作用,對于消費者所需求的產(chǎn)品能夠準(zhǔn)確的傳達(dá)給生產(chǎn)商,這樣就能夠在短時間掌握所需信息,保持供求的力度,這樣敏銳的管理戰(zhàn)略有助于增強企業(yè)的市場競爭力。
1.3.2 提升企業(yè)供應(yīng)鏈最大化的效益。供應(yīng)鏈系統(tǒng)組成比較簡單,供應(yīng)鏈管理戰(zhàn)略基于供應(yīng)鏈系統(tǒng),是通過協(xié)調(diào)不同的企業(yè)之間進(jìn)行有序的阻止調(diào)控,是整個運行系統(tǒng)保持在控制范圍之內(nèi),保持了內(nèi)部秩序,從而使供應(yīng)鏈系統(tǒng)的效益能夠最大化的突出,對企業(yè)的發(fā)展方向很大調(diào)控作用。
1.3.3 供應(yīng)鏈能夠滿足顧客需求。企業(yè)的供給要多種多樣,這樣才能滿足顧客的多樣化的需求。供應(yīng)鏈?zhǔn)沟酶飨到y(tǒng)環(huán)節(jié)緊密聯(lián)系,對于企業(yè)的運營以及成本問題都有很大的幫助,如今,滿足客戶的需要已經(jīng)是目前市場發(fā)展的需要。
2. 企業(yè)供應(yīng)鏈管理戰(zhàn)略模型的建立
隨著科學(xué)技術(shù)的不斷進(jìn)步,社會的不斷發(fā)展,企業(yè)面臨問題較多,對于產(chǎn)品周期、交貨期短,這就需要新的生命力注入企業(yè)之中,滿足顧客的需求以及企業(yè)市場競爭優(yōu)勢。供應(yīng)鏈管理戰(zhàn)略作為一種新型的理念,與以往的經(jīng)營戰(zhàn)略相比有著很大的優(yōu)勢,對于提升企業(yè)競爭優(yōu)勢以及市場需求有著很大的促進(jìn)作用。企業(yè)運用傳統(tǒng)的理念管理勢必會造成與企業(yè)的發(fā)展脫節(jié),所以需要構(gòu)建與企業(yè)發(fā)展所需匹配的理念來提升自身的競爭優(yōu)勢,不被時代所淘汰,所以保證供應(yīng)鏈管理戰(zhàn)略目標(biāo)的實現(xiàn),是企業(yè)首選的迫在眉睫重要問題。對于供應(yīng)鏈管理戰(zhàn)略的企業(yè)組織結(jié)構(gòu)的設(shè)計并非與傳統(tǒng)的相同,它存在質(zhì)的變化,是一個比較復(fù)雜、動態(tài)的平衡過程,而且還要保證達(dá)到企業(yè)的設(shè)計原則,這樣的變化需求導(dǎo)致研究工作者必須推出一種新的企業(yè)組織結(jié)構(gòu)模式,然后再進(jìn)行自身、內(nèi)部、外部的結(jié)合進(jìn)行闡述。對于客觀的多樣化、個性化的選擇能夠在短時期內(nèi)做出所需的相應(yīng)變化。將企業(yè)內(nèi)部的管理制度精簡化,加大管理的力度,同時還要減少不必要信息的流入以及信息的重復(fù)流出。這對于企業(yè)提高決策效率以及在提高企業(yè)在市場中的優(yōu)勢起著很大作用。供應(yīng)鏈技術(shù)可以改善企業(yè)管理以及需求廠商的要求,企業(yè)在的競爭優(yōu)勢時要擺脫以往的臨時性,所以通過這個管理戰(zhàn)略就可以達(dá)到可持續(xù)的發(fā)展。而且還可以降低企業(yè)成本,提高企業(yè)效率。通過對價值鏈細(xì)微環(huán)節(jié)的變通以及完善可以起到強化企業(yè)核心能力,增強企業(yè)綜合性能。最后對企業(yè)的風(fēng)險承受力有一定的提高,這就是供應(yīng)鏈管理戰(zhàn)略的最優(yōu)特點,減少企業(yè)的投資風(fēng)險,以及抗拒風(fēng)險都起到特殊的保護(hù)作用,而且對于一些資金周轉(zhuǎn)困難的企業(yè)可能會帶來難得的機會,使企業(yè)得到更好的經(jīng)營理念。
3. 企業(yè)在供應(yīng)鏈管理戰(zhàn)略模型上的應(yīng)用
隨著企業(yè)管理模式的不斷更新,供應(yīng)鏈管理技術(shù)已經(jīng)逐漸成熟,這不僅是企業(yè)的需要,也是促進(jìn)企業(yè)發(fā)展的必須要求。我國正處于發(fā)展中國家,國家五百強在中國僅占一部分,中小型企業(yè)是我國企業(yè)的主流,現(xiàn)在企業(yè)的組織結(jié)構(gòu)基本上能夠適應(yīng)現(xiàn)在企業(yè)的管理模式,通過供應(yīng)鏈的作用使企業(yè)以及邊界的企業(yè)在不同領(lǐng)域的多個部門進(jìn)行協(xié)調(diào)然后將繁瑣的流程取代使系統(tǒng)得到最優(yōu)的效果。在供應(yīng)鏈管理戰(zhàn)略的影響下,需要考慮多方面的因素對成本的影響,不僅包括企業(yè)內(nèi)部還要涉及到供應(yīng)鏈的作用,才能最大程度上的對成本進(jìn)行可行性調(diào)控。在實際運行中擴大了企業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)的規(guī)模,對其進(jìn)行處理,使其簡單易管理,將系統(tǒng)化的不利因素進(jìn)行處理分解。所以供應(yīng)鏈管理戰(zhàn)略在很大程度上對于構(gòu)造企業(yè)系統(tǒng)起著無可替代的作用。當(dāng)然在實際運作過程出還出現(xiàn)一些問題,比如個體的企業(yè)為了一己私利想求得自身企業(yè)的快速發(fā)展就會阻礙供應(yīng)鏈的整體運行效果,企業(yè)內(nèi)部的信息分散程度也是阻礙實際運作中供應(yīng)鏈信息不能夠形成集成化的主要問題。
結(jié)語
消費者是企業(yè)供應(yīng)鏈生成的真正原因,也決定了其組織方式,供應(yīng)鏈管理戰(zhàn)略是隨著企業(yè)的需要不斷改進(jìn)的,當(dāng)然這個模式不是很簡單的產(chǎn)生,所以需要企業(yè)需要根據(jù)自身的需求提出適合企業(yè)發(fā)展的供應(yīng)鏈系統(tǒng),然后才能給企業(yè)創(chuàng)造更大的價值。
參考文獻(xiàn):
[1] 程艷.供應(yīng)鏈管理戰(zhàn)略模型的建立與運作[J].經(jīng)營管理者.2012年9期:80.
20世紀(jì)90年代以來,由于科學(xué)技術(shù)的迅猛發(fā)展和經(jīng)濟(jì)的全球化,企業(yè)面臨著更為強勁的競爭對手和更為復(fù)雜的競爭環(huán)境,企業(yè)的經(jīng)營已逐漸從原來少品種、大規(guī)模生產(chǎn)和經(jīng)營的大眾營銷手段轉(zhuǎn)向了以多品種、少量生產(chǎn)經(jīng)營為特征的差異化營銷階段,而差異化營銷要求是放棄原來推進(jìn)式的產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營策略,取而代之以消費者群體的細(xì)分化和市場對企業(yè)經(jīng)營的及時指導(dǎo)、反饋為主要內(nèi)容的經(jīng)營戰(zhàn)略,這樣產(chǎn)品的開發(fā)和流動都是建立在及時對應(yīng)消費者需求之上的活動,從而使得“物流的再構(gòu)筑以及供應(yīng)鏈體系的建立”成為歷史的必然[1]。
一、物流的概念
在新經(jīng)濟(jì)時代,物流已逐漸成為一國經(jīng)濟(jì)的重要支柱。隨著世界經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步,物流產(chǎn)業(yè)作為國民經(jīng)濟(jì)中一個新興的服務(wù)部門,正在全球范圍內(nèi)迅速發(fā)展。在國際上,物流產(chǎn)業(yè)被認(rèn)為是國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展的動脈和支柱產(chǎn)業(yè),其發(fā)展程度成為衡量一國現(xiàn)代化程度和綜合國力的重要標(biāo)志之一。物流由四個關(guān)鍵部分組成:實質(zhì)流動、實質(zhì)存儲、信息流動及管理協(xié)調(diào)。物流的主要功能是創(chuàng)造時間效用和空間效用,主要方式是通過倉儲克服空間距離。物流是對人們?yōu)闈M足某種需要而組織社會物質(zhì)活動的系統(tǒng)活動的總稱。物流研究的主體是“物”,“物”是指一切物質(zhì)資料(包括生產(chǎn)資料和生活資料),即經(jīng)過人類勞動加工的全部社會產(chǎn)品,它包括一切有形的和無形的各種產(chǎn)品。美國物流管理協(xié)會對物流的定義是:“所謂物流,就是把消費品從生產(chǎn)線的終點有效地移動到有關(guān)消費者的廣泛活動,也包括將原材料從供給源有效地移動到生產(chǎn)線始點的活動。”有些學(xué)者將有形或無形的財物抽象化,將物流定義歸納為:“連結(jié)供給主體和消費主體,克服空間和時間差異的物理性經(jīng)濟(jì)活動。具體來說就是指運輸、保管、包裝和裝卸等的物資流通活動和與此相關(guān)的信息傳遞活動?!?/p>
二、物流的趨勢及對經(jīng)濟(jì)的影響
二十一世紀(jì)物流發(fā)展的趨勢是:物流的社會化、專業(yè)化趨勢;物資儲備量相對下降趨勢;物流的一體化趨勢。物流業(yè)是國家具有國際核心競爭力的重要體現(xiàn)。發(fā)達(dá)的物流產(chǎn)業(yè)和基礎(chǔ)設(shè)施有助于改善投資環(huán)境,吸引更多的外國企業(yè)和國際資本進(jìn)入本國市場,促使本國經(jīng)濟(jì)融入世界經(jīng)濟(jì),對促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展有十分重要的現(xiàn)實意義。物流業(yè)還是國家現(xiàn)代化的重要標(biāo)志。目前,物流領(lǐng)域幾乎應(yīng)用了世界上最先進(jìn)的各類技術(shù),包括材料技術(shù)、計算機信息技術(shù)、衛(wèi)星通迅技術(shù)、環(huán)保技術(shù)及人文管理技術(shù)等,成為技術(shù)革新最頻繁的領(lǐng)域。我國發(fā)展物流產(chǎn)業(yè)的基本途徑是:(1)積極創(chuàng)造企業(yè)物流發(fā)展的政策條件,營造寬松的市場環(huán)境;(2)完善企業(yè)物流管理體系,實行管理創(chuàng)新;(3)發(fā)展科學(xué)技術(shù),完善物流設(shè)施建設(shè),提高各物流環(huán)節(jié)的技術(shù)含量;(4)拓寬渠道,積極培養(yǎng)企業(yè)物流人才。物流業(yè)作為經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要產(chǎn)業(yè)和新的經(jīng)濟(jì)增長點,勢必對整體經(jīng)濟(jì)活動產(chǎn)生巨大的影響。物流對經(jīng)濟(jì)活動的影響是:(1)物流產(chǎn)業(yè)的發(fā)展可以從整體上改善國民經(jīng)濟(jì)的運行效率,直接提高全社會的經(jīng)濟(jì)效益。(2)物流改變市場經(jīng)濟(jì)中企業(yè)傳統(tǒng)的管理模式,并在其中發(fā)揮重要作用。(3)有效的國際物流是國際貿(mào)易順利進(jìn)行的保證和支持。(4)物流產(chǎn)業(yè)的發(fā)展可以促進(jìn)國民經(jīng)濟(jì)各產(chǎn)業(yè)部門的健康發(fā)展。(5)現(xiàn)代物流產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,將加快資本周轉(zhuǎn),使有形貨幣在流通中產(chǎn)生更多的無形貨幣。(6)現(xiàn)代物流產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,將減少由于低水平、條塊分割的物流方式造成的巨大物耗??傊锪魇巧a(chǎn)與消費的橋梁,物流是生產(chǎn)系統(tǒng)的一個支柱,物流是企業(yè)市場競爭的重要手段[2][3]。
三、供應(yīng)鏈管理
供應(yīng)鏈管理是對商品、資金、信息在供應(yīng)商、制造商、分銷商和顧客組成的網(wǎng)絡(luò)中流動的管理,其核心是以供應(yīng)為基點,將生產(chǎn)、流通直到消費者終端連接起來,實施高度組織化和現(xiàn)代化的管理。它的三大要素是電腦及通訊網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、優(yōu)化的組織結(jié)構(gòu)和良好的貿(mào)易伙伴關(guān)系。供應(yīng)鏈管理的精髓表現(xiàn)在:以顧客的需求為大前提,通過供應(yīng)鏈內(nèi)各企業(yè)的緊密合作,有效地為顧客創(chuàng)造更多的附加價值;對從原材料供應(yīng)商、中間生產(chǎn)過程到銷售網(wǎng)絡(luò)的各個環(huán)節(jié)進(jìn)行協(xié)調(diào);對企業(yè)實體、信息及資金的雙向流動做出管理;強調(diào)速度及集成,并提高供應(yīng)鏈中各個企業(yè)的即時信息可見度,以提高效率。簡言之,供應(yīng)鏈就是從原材料到最終產(chǎn)品整個過程中各個環(huán)節(jié)所組成的一條鏈,它不僅是一條聯(lián)結(jié)供應(yīng)商到用戶的物料鏈、信息鏈、資金鏈,而且是一條增值鏈。隨著經(jīng)濟(jì)和流通的發(fā)展,不同的企業(yè)(廠商、批發(fā)業(yè)者和零售業(yè)者)都在進(jìn)行各自的物流革新,建立相應(yīng)的物流系統(tǒng),其宗旨是在追求物流系統(tǒng)高度化的過程中,實現(xiàn)物流服務(wù)的差別化。供應(yīng)鏈管理是當(dāng)前國際企業(yè)管理的重要方向,也是國內(nèi)企業(yè)富有潛力的應(yīng)用領(lǐng)域。通過業(yè)務(wù)流程重組和優(yōu)化,提高供應(yīng)鏈管理的效率,降低生產(chǎn)經(jīng)營成本,提高企業(yè)的競爭能力,將成為國內(nèi)企業(yè)步入國際化市場的必由之路[4]。實現(xiàn)供應(yīng)鏈管理可帶來的內(nèi)部效益有:可以有效地實現(xiàn)供求的良好結(jié)合;可促使企業(yè)采用現(xiàn)代手段,達(dá)到現(xiàn)代化管理;可降低社會庫存,降低成本;可有效的減少流通費用。實現(xiàn)供應(yīng)鏈管理可帶來的外部效益有:可實現(xiàn)信息資源共享;可提高服務(wù)質(zhì)量,刺激消費需求;可產(chǎn)生規(guī)模效應(yīng),有效的提高供應(yīng)鏈上各企業(yè)的競爭力??傊?供應(yīng)鏈管理的實現(xiàn),可為企業(yè)帶來巨大的效益。
四、供應(yīng)鏈管理的特點、原則與步驟
供應(yīng)鏈管理的特點表現(xiàn)在其與傳統(tǒng)的物流管理不同。傳統(tǒng)的物流管理只是追求單個企業(yè)內(nèi)部的最優(yōu)協(xié)調(diào),追求運輸、倉儲、包裝、搬運、裝卸、流通加工和信息處理的有機結(jié)合,從而達(dá)到在滿足用戶需求的前提下使總成本最低。而供應(yīng)鏈管理則是物流管理的超集,其思想的出發(fā)點是整條供應(yīng)鏈上所有企業(yè)總成本最低,運用系統(tǒng)論的觀點對鏈中所有企業(yè)的物流活動進(jìn)行管理和優(yōu)化。供應(yīng)鏈管理的特點還表現(xiàn)在系統(tǒng)集成性,信息共享性,快速響應(yīng)性,利益共同性,組織虛擬性等方面。供應(yīng)鏈系統(tǒng)的功能是,將顧客所需的產(chǎn)品能夠以正確的時間,按照正確的數(shù)量和正確的質(zhì)量送到正確的地點,并且使總成本最小。供應(yīng)鏈管理的原則是:(1)根據(jù)客戶所需的服務(wù)特性來劃分客戶群;(2)根據(jù)客戶需求和企業(yè)可獲利情況,設(shè)計企業(yè)的后勤網(wǎng)絡(luò);(3)傾聽市場的需求信息;(4)縮短供應(yīng)鏈的時間間隔;(5)與供應(yīng)商建立雙贏的合作策略。(6)不斷優(yōu)化供應(yīng)鏈的信息系統(tǒng);(7)建立整個供應(yīng)鏈的績效考核準(zhǔn)則。供應(yīng)鏈管理的步驟為:(1)將企業(yè)的業(yè)務(wù)目標(biāo)同現(xiàn)有能力及業(yè)績進(jìn)行比較,首先發(fā)現(xiàn)現(xiàn)有供應(yīng)鏈的顯著弱點,經(jīng)過改善,迅速提高企業(yè)的競爭力。(2)同關(guān)鍵客戶和供應(yīng)商一起探討、評估全球化新技術(shù)和競爭局勢,建立供應(yīng)鏈的遠(yuǎn)景目標(biāo)。(3)制定從現(xiàn)實過渡到
理想供應(yīng)鏈目標(biāo)的行動計劃,同時評估企業(yè)實現(xiàn)這種過渡的現(xiàn)實條件。(4)根據(jù)優(yōu)先級安排上述計劃,并且承諾相應(yīng)的資源。供應(yīng)鏈管理的運營機制有:合作機制、決策機制、激勵機制和自律機制。實現(xiàn)供應(yīng)鏈管理可帶來的內(nèi)部效益有:可以有效地實現(xiàn)供求的良好結(jié)合;可促使企業(yè)采用現(xiàn)代化手段,達(dá)到現(xiàn)代化管理;可降低社會庫存,降低成本;可有效的減少流通費用。實現(xiàn)供應(yīng)鏈管理可帶來的外部效益有:可實現(xiàn)信息資源共享;可提高服務(wù)質(zhì)量,刺激消費需求;可產(chǎn)生規(guī)模效應(yīng),有效的提高供應(yīng)鏈上各企業(yè)的競爭力。總之,供應(yīng)鏈管理的實現(xiàn),可為企業(yè)帶來巨大的效益。
五、建議與對策
供應(yīng)鏈管理隨著電子商務(wù)的發(fā)展為越來越多的企業(yè)所重視。供應(yīng)鏈管理對我國企業(yè)實現(xiàn)“兩個轉(zhuǎn)變”,徹底打破“大而全”、“小而全”,迅速邁向國際市場,提高在國際市場上的生存和競爭能力都有著十分重要的理論和實際意義,尤其從我國目前許多企業(yè)的運作方式來看,供應(yīng)鏈管理的研究與實踐是十分必要的。對我國大多數(shù)企業(yè)來說,供應(yīng)鏈管理與電子商務(wù)可以同步實施,相互促進(jìn)。在電子商務(wù)發(fā)展的條件下,實施有效的供應(yīng)鏈管理,應(yīng)把握:(1)正確分析企業(yè)所處競爭環(huán)境,企業(yè)應(yīng)把市場競爭環(huán)境分析的工作經(jīng)?;?、正規(guī)化,充分利用內(nèi)聯(lián)網(wǎng)、外聯(lián)網(wǎng)和因特網(wǎng)收集分析各種信息,建立動態(tài)數(shù)據(jù)庫,隨時為決策提供相應(yīng)支持。(2)制定切實可行的競爭戰(zhàn)略,并據(jù)此選擇合適的競爭伙伴。對核心企業(yè)來說,供應(yīng)鏈管理注重的是企業(yè)的核心競爭力,企業(yè)憑借自身的核心競爭力與其他企業(yè)共同構(gòu)建供應(yīng)鏈。(3)選擇合適的供應(yīng)商,供應(yīng)商的選擇是供應(yīng)鏈管理的關(guān)鍵環(huán)節(jié),供應(yīng)鏈管理是一個供應(yīng)商的評估、選擇和合作的過程,核心企業(yè)應(yīng)建立起嚴(yán)格的供應(yīng)商評估程序,確立科學(xué)的評估標(biāo)準(zhǔn),選擇到最理想的供應(yīng)商,并與其建立起長期的信任、合作關(guān)系。(4)逐步完善網(wǎng)絡(luò)基礎(chǔ)。供應(yīng)鏈管理的實施必須以完善的網(wǎng)絡(luò)設(shè)施為前提,特別是企業(yè)內(nèi)聯(lián)網(wǎng)、外聯(lián)網(wǎng)和因特網(wǎng)的集成,是保證供應(yīng)鏈高效運作的基本條件。(5)加強協(xié)作,及時化解各種矛盾。供應(yīng)鏈管理涉及到眾多的企業(yè)和組織,作為供應(yīng)鏈的各組成部分,應(yīng)加強合作與溝通,采取互惠互利、的原則,從全局觀念出發(fā),及時化解供應(yīng)鏈管理中的矛盾與沖突,是供應(yīng)鏈管理真正成為使各方共同收益的有效途徑。供應(yīng)鏈管理是21世紀(jì)企業(yè)管理的趨勢,中國加入WTO后,企業(yè)的生存面臨著更大的壓力,要想在激烈的競爭中立于不敗之地,我們應(yīng)當(dāng)采取如下對策:(1)加快供應(yīng)鏈管理專業(yè)人才的培養(yǎng),在理論上超前。(2)選擇有條件的地區(qū)和企業(yè)進(jìn)行試點,不宜盲目推行。(3)完善企業(yè)管理制度,加強立法工作,加強企業(yè)之間的信任機制。(4)加快企業(yè)的信息化進(jìn)程,加快電子技術(shù)的發(fā)展。(5)借鑒國外企業(yè)成功經(jīng)驗。在我國,實現(xiàn)供應(yīng)鏈管理還面臨著觀念、人才、標(biāo)準(zhǔn)化問題、傳統(tǒng)企業(yè)中存在的問題、貿(mào)易協(xié)作問題等。要解決我國供應(yīng)鏈所面臨的問題,必須轉(zhuǎn)變觀念,重視物流,改革組織結(jié)構(gòu),創(chuàng)建顧客訂購管理系統(tǒng),提高顧客訂購管理過程,建立先進(jìn)的管理體系??傊?供應(yīng)鏈管理這一新型的管理模式在我國既要發(fā)展,又面臨著嚴(yán)峻的問題,但我國的改革開放、市場經(jīng)濟(jì)又為解決供應(yīng)鏈管理所面臨的問題帶來了機遇。我國應(yīng)緊緊抓住這個機遇,努力建設(shè)我國的供應(yīng)鏈。任何有遠(yuǎn)見卓識的人都會認(rèn)識到,推行供應(yīng)鏈管理應(yīng)當(dāng)成為我國企業(yè)管理改革的一次革命,只有把握好這一柄21世紀(jì)企業(yè)管理的戰(zhàn)略利器,我國企業(yè)才能永遠(yuǎn)立于不敗之地[3][4]。
參考文獻(xiàn):
浪潮ERP-SCM供應(yīng)鏈管理軟件是浪潮公司憑借多年的企業(yè)管理軟件開發(fā)經(jīng)驗,同時充分吸取了國外企業(yè)管理軟件的管理思想,鼎立推出的一套管理集中、數(shù)據(jù)集中、決策集中的ERP
全面解決方案。
集團(tuán)型企業(yè)在企業(yè)規(guī)模不斷發(fā)展壯大的過程中,地域覆蓋范圍一般也在不斷地擴大,成員單位眾多,很容易出現(xiàn)信息不及時、數(shù)據(jù)不準(zhǔn)確的問題,給集團(tuán)物資管理上帶來了難題。
浪潮ERP-SCM供應(yīng)鏈管理軟件全面支持Internet,充分地利用技術(shù)優(yōu)勢解決了集中采購處理、異地倉庫管理的瓶頸。
系統(tǒng)功能
浪潮ERP-SCM供應(yīng)鏈管理軟件支持集中采購、分散采購等多種采購模式,可以提供多層次的物料視圖,系統(tǒng)分別從集團(tuán)、公司、庫存組織、倉庫、貨位、工廠、采購組織等不同的層次維護(hù)同一物料不同層面的屬性,更符合集團(tuán)管理的特征。
浪潮ERP-SCM供應(yīng)鏈管理軟件提供了詳盡的采購主數(shù)據(jù),包括物料、供應(yīng)商、貨源清單、采購信息記錄等,可以支持向內(nèi)部供應(yīng)商、外部供應(yīng)商等不同類型的供應(yīng)商采購。
浪潮ERP-SCM供應(yīng)鏈管理軟件提供了供應(yīng)商合伙人功能,從而可以支持供應(yīng)商為一個集團(tuán)企業(yè)的多個公司進(jìn)行采購以及結(jié)算等業(yè)務(wù)處理。
浪潮ERP-SCM供應(yīng)鏈管理軟件提供多種采購訂單類型,可以滿足不同業(yè)務(wù)流程和不同類型物料創(chuàng)建采購訂單的需要,同時采購訂單可以通過手工錄入、采購申請生成、采購合同生成等多種方式創(chuàng)建。
浪潮ERP-SCM供應(yīng)鏈管理軟件提供了對收貨時過量或者欠量收貨的容差處理,以及發(fā)票檢驗時的數(shù)量價格差異處理。
浪潮ERP-SCM供應(yīng)鏈管理軟件提供對每筆業(yè)務(wù)的管理跟蹤功能,可以跟蹤采購申請、采購訂單、采購發(fā)票等單據(jù)的執(zhí)行情況以及當(dāng)前狀態(tài)。
浪潮ERP-SCM供應(yīng)鏈管理軟件在設(shè)計時充分考慮了物料管理的多樣性,對項目庫存、寄存庫存(供應(yīng)商庫存)、貨位、批次、序列號、物料擴展項、庫存狀態(tài)都提供較好的支持。系統(tǒng)支持庫存可用量配置及查詢和分庫存組織核算,同一公司下不同的庫存組織(工廠)可以分開核算。
浪潮ERP-SCM供應(yīng)鏈管理軟件還支持多種計價方式,包括:計劃價、移動平均、月加權(quán)平均、先進(jìn)先出、后進(jìn)先出、個別計價。
供應(yīng)鏈管理(Supply Chain Management,簡稱SCM):就是指在滿足一定的客戶服務(wù)水平的條件下,為了使整個供應(yīng)鏈系統(tǒng)成本達(dá)到最小而把供應(yīng)商、制造商、倉庫、配送中心和渠道商等有效地組織在一起來進(jìn)行的產(chǎn)品制造、轉(zhuǎn)運、分銷及銷售的管理方法。
二、供應(yīng)鏈管理的目標(biāo)
供應(yīng)鏈管理的目標(biāo)—供應(yīng)鏈增值最大化,主要體現(xiàn)在以下幾個方面:
(1)滿足顧客要求——“八個合適”。合適的產(chǎn)品、合適的質(zhì)量、合適的地點、合適的時間、合適的形式、合適的價格、合適的包裝、合適的信息。
(2)提高用戶服務(wù)水平和降低總的交易成本,并且尋求兩個目標(biāo)之間的平衡(這兩個目標(biāo)往往有沖突);
(3)提高用戶服務(wù)水平和降低總的交易成本,并且尋求兩個目標(biāo)之間的平衡(這兩個目標(biāo)往往沒有沖突);
(4)提高用戶服務(wù)水平和降低交易成本,并且尋求兩個目標(biāo)之間的平衡(這兩個目標(biāo)往往有沖突);
(5)提高用戶服務(wù)水平和降低交易成本,并且尋求兩個目標(biāo)之間的平衡(這兩個目標(biāo)往往沒有沖突)。
三、供應(yīng)鏈管理主要內(nèi)容
(1)供應(yīng)鏈成員的選擇(供應(yīng)商、生產(chǎn)商、物流商、銷售商)
選擇供應(yīng)商要考慮的主要因素:價格、質(zhì)量、服務(wù)(交貨準(zhǔn)時性、提前期、批量)、存貨政策、柔性、成本構(gòu)成分析。
供應(yīng)鏈銷售渠道的選擇:銷售范圍與規(guī)模、下線的客戶規(guī)模、預(yù)測能力、廣告、市場占有率、投訴處理能力、渠道相關(guān)位置、信息技術(shù)、市場口碑好。
(2)供應(yīng)鏈成員間的信息共享
在供應(yīng)鏈成員間的信息共享中,管理主要解決與誰共享、共享什么、怎樣共享。
(3)供應(yīng)鏈成員利益分配
在供應(yīng)鏈管理中,要進(jìn)行利益分別,主要遵循一些原則:堅持風(fēng)險與利益相平衡、堅持個人合理利益、堅持多勞多得、供應(yīng)鏈總體規(guī)律(供應(yīng)商獲取利益
(4)供應(yīng)鏈風(fēng)險承擔(dān)與管理
在供應(yīng)鏈運作過程中,加強風(fēng)險管理,分好成員的責(zé)任。在風(fēng)險管理中,建立好的風(fēng)險管理流程:風(fēng)險識別、風(fēng)險衡量、風(fēng)險控制、風(fēng)險管理實施與評價。運用一些方法進(jìn)行控制與管理:運用期貨與期權(quán)、訂完善的合同、建立好的利益分配機制、建立戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系、加強信息交流與共享,優(yōu)化決策過程、加強對供應(yīng)鏈企業(yè)的激勵、柔性化設(shè)計、風(fēng)險的日常管理、建立應(yīng)急處理機制等。
(5)供應(yīng)鏈的整合與供應(yīng)鏈協(xié)調(diào)
供應(yīng)鏈的整合是企業(yè)和它的供應(yīng)鏈伙伴之間戰(zhàn)略性合作的程度。通過協(xié)調(diào)管理組織內(nèi)部和組織之間的業(yè)務(wù)流程,實現(xiàn)有效果、高效率的下列幾個流的管理:物流、信息流(資訊流)、資金流、價值流和業(yè)務(wù)流目標(biāo):以低成本和高速度提供最大的價值給客戶。主要分為內(nèi)部整合與外部整合。
供應(yīng)鏈協(xié)調(diào)是在企業(yè)的決策和計劃系統(tǒng)中應(yīng)用流程管理的方法,產(chǎn)生一個協(xié)調(diào)市場、銷售、生產(chǎn)、采購、物流的有效的管理機制。同時,通過滾動和整合的計劃方法進(jìn)行市場目標(biāo)、財務(wù)目標(biāo)、庫存目標(biāo)、服務(wù)目標(biāo)和生產(chǎn)目標(biāo)的適時和合理的調(diào)整,從而提高企業(yè)整體的運營效率。供應(yīng)鏈的協(xié)調(diào)包括了生產(chǎn)計劃協(xié)調(diào)、物流的協(xié)調(diào)、價格協(xié)調(diào)、銷售協(xié)調(diào)等。
(6)供應(yīng)鏈成本控制
供應(yīng)鏈三個層次的成本:直接成本(指生產(chǎn)每一單位產(chǎn)品所引起的成本,包括原材料、零部件、勞動力和機器成本等。這些成本主要是由原材料和勞動力的價格所決定)、作業(yè)成本(指管理產(chǎn)品生產(chǎn)及交付過程中所引起的成本,這些成本因公司的組織結(jié)構(gòu)而生)、交易成本(包括處理供應(yīng)商和客戶信息及溝通所產(chǎn)生的所有成本)。
交易成本的控制主要方法有:建立以電子計算機為中心的網(wǎng)絡(luò)信息系統(tǒng),解決供應(yīng)鏈中企業(yè)間的信息交互問題;采用ERP系統(tǒng)可實現(xiàn)對供應(yīng)鏈的有效管理,降低交易成本。作業(yè)成本的控制主要方法:一是:消除不增值的作業(yè)。二是:改善低效的增值作業(yè)以降低成本。三是:改變作業(yè)之間的聯(lián)系以及通過作業(yè)再造降低成本。
(7)供應(yīng)鏈契約管理
供應(yīng)鏈契約是指通過提供合適的信息和激勵措施,保證買賣雙方協(xié)調(diào),優(yōu)化銷售渠道績效的有關(guān)條款。供應(yīng)鏈的契約主要包括:定價決策契約、訂貨決策契約、供應(yīng)商持股與零售商售股的激勵契約、批發(fā)價格契約\協(xié)調(diào)契約、收入共享契約、利潤共享契約、收益共享契約、回購契約、退貨契約、期權(quán)型契約、批發(fā)價格契約、數(shù)量柔性契約、數(shù)量折扣契約、數(shù)量彈性契約、價格補貼契約。
(8)供應(yīng)鏈戰(zhàn)略伙伴關(guān)系管理
供應(yīng)鏈企業(yè)間戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系本質(zhì)上要求各伙伴企業(yè)在共同利益目標(biāo)下相互信任、信息共享,以達(dá)到“雙贏”(win-win)。企業(yè)基于相互信任、互惠互利、信息共享、風(fēng)險共擔(dān)、協(xié)同工作等一些基本原則。企業(yè)之間以協(xié)議或者契約方式聯(lián)系起來,借以保障交易活動的順利進(jìn)行。供應(yīng)鏈戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系是一種競爭性的合作關(guān)系。供應(yīng)鏈戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系具有相對穩(wěn)定性。運作協(xié)調(diào)性是供應(yīng)鏈管理持續(xù)追求的目標(biāo),同時也是供應(yīng)鏈企業(yè)關(guān)系最重要、最本質(zhì)的特征。
(9)供應(yīng)鏈成員激勵
對供應(yīng)鏈中的成員,必須用一些不同的激勵方式進(jìn)行:價格激勵、訂單激勵、商譽激勵、投資激勵、信息激勵、淘汰激勵、新產(chǎn)品或新技術(shù)的共同開發(fā)、組織激勵等。
(10)供應(yīng)鏈的客戶需求管理
企業(yè)必須以關(guān)鍵顧客和合適顧客的需要為起點,以顧客需求滿足過程中的價值最大化為目標(biāo),所有的資源和流程都需要進(jìn)行優(yōu)化以更好和更快的服務(wù)于顧客,結(jié)果是產(chǎn)品和服務(wù)的高質(zhì)量,低成本,迅速地流向市場,最大限度地把滿足客戶的需求同提高企業(yè)的經(jīng)營效益統(tǒng)一起來??蓮娜缦聨讉€方面體現(xiàn):發(fā)覺潛在客戶,不斷開拓市場。企業(yè)在為顧客提供個性化需求的高附加值的產(chǎn)品和服務(wù)后,還要跟蹤客戶需求,傾聽市場的需求信息,進(jìn)而找到具有類似特征、有足夠多人數(shù)或有相當(dāng)?shù)男枨髷?shù)量且目前尚未購買你的產(chǎn)品或服務(wù)的其他群體或企業(yè),這些新的群體或企業(yè)就構(gòu)成了你最好的潛在客戶。通過營銷努力,他們將轉(zhuǎn)化為你的最佳客戶。提供個性化服務(wù),建立良好的顧客關(guān)系?,F(xiàn)在消費者大多要求提品和服務(wù)的前置時間越短越好,為此供應(yīng)鏈管理要圍繞“以客戶為中心”的理念,根據(jù)顧客的需求特點進(jìn)行產(chǎn)品的設(shè)計和服務(wù),讓顧客參與產(chǎn)品方案設(shè)計,并通過生產(chǎn)企業(yè)內(nèi)部、外部及流通企業(yè)的整體協(xié)作,大大縮短產(chǎn)品的流通周期,從而將客戶個性化的需求在最短的時間內(nèi)得到滿足。
四、小結(jié)
通過對供應(yīng)鏈管理的概念與內(nèi)容的分析,我們可以知道:相對于舊的依賴自然資源、資金和新產(chǎn)品技術(shù)的傳統(tǒng)管理模式,以最終客戶為中心、將客戶服務(wù)、客戶滿意、客戶成功作為管理出發(fā)點的供應(yīng)鏈管理的確具有多方面的優(yōu)勢。
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【關(guān)鍵詞】低碳經(jīng)濟(jì) 綠色供應(yīng)鏈 管理模式
低碳經(jīng)濟(jì)是以低能耗、低污染、低排放為特征的經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式,以最少的溫室氣體排放,尤其是對二氧化碳這一主要溫室氣體的排放量的有效控制,獲得最大的社會產(chǎn)出。實質(zhì)就是要建立新的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和能源結(jié)構(gòu),提高能源利用效率和創(chuàng)建清潔能源結(jié)構(gòu),核心是技術(shù)創(chuàng)新、制度創(chuàng)新和發(fā)展觀的改變。面對2020年中國承諾單位GDP減排相對2005年下降40%~45%①,如何行之有效地實現(xiàn)綠色供應(yīng)鏈管理,推動低碳經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,對于還處于工業(yè)發(fā)展階段的中國不僅是嚴(yán)峻的挑戰(zhàn),也是當(dāng)前亟待研究的理論問題。
低碳經(jīng)濟(jì)與綠色供應(yīng)鏈
供應(yīng)鏈管理是從訂單的發(fā)送和獲取、原材料的獲得、產(chǎn)品的制造到產(chǎn)品的分配發(fā)送給用戶的這個過程,是物流、信息流、價值(資金)流、技術(shù)(服務(wù))流的統(tǒng)一,供應(yīng)鏈管理涵蓋了整個物流,即從供應(yīng)商到最終用戶的采購、制造、分銷、零售等。物流在供應(yīng)鏈中專門提供物流服務(wù),原材料或產(chǎn)品通過物流企業(yè)實現(xiàn)在供應(yīng)鏈不同環(huán)節(jié)的流轉(zhuǎn)。物流管理作為現(xiàn)代供應(yīng)鏈管理思想的起源,同時也是供應(yīng)鏈管理的一個重要組成部分。供應(yīng)鏈管理是通過和其他的供應(yīng)鏈成員進(jìn)行物流的協(xié)調(diào)尋找商業(yè)機會,從這個意義上說,供應(yīng)鏈管理實際就是物流管理的延伸和擴展。如果從社會大范圍的角度看,物流可以理解為是所有為最終消費者提供商品和服務(wù)的活動網(wǎng)絡(luò),即供應(yīng)網(wǎng)絡(luò),而供應(yīng)鏈則是其中的一個通道②。
在全球一體化發(fā)展中,物流與供應(yīng)鏈?zhǔn)沁B通全球的動脈,供應(yīng)鏈管理在低碳經(jīng)濟(jì)中扮演著重要角色。由于供應(yīng)鏈中的物流本身是能源消耗的大戶,也是碳排放的大戶,發(fā)展綠色供應(yīng)鏈、實現(xiàn)綠色物流是實現(xiàn)低碳經(jīng)濟(jì)的重要措施,如整合資源、優(yōu)化流程、信息化、標(biāo)準(zhǔn)化可以實現(xiàn)節(jié)能減排,綠色供應(yīng)鏈可以支持低碳經(jīng)濟(jì)下的生產(chǎn)方式和生活方式,低碳經(jīng)濟(jì)需要綠色供應(yīng)鏈的支撐。
基于低碳經(jīng)濟(jì)的綠色供應(yīng)鏈管理模式及制約因素
基于低碳經(jīng)濟(jì)的綠色供應(yīng)鏈?zhǔn)菫榱藦馁Y源優(yōu)化利用的角度,以低能耗、低污染、低排放來考慮制造業(yè)供應(yīng)鏈的發(fā)展問題。也就是說,從產(chǎn)品的原材料采購期開始,就進(jìn)行追蹤和控制,使產(chǎn)品在設(shè)計研發(fā)階段就遵循環(huán)保規(guī)定,以低能耗、低污染、低排放為原則,減少產(chǎn)品在生產(chǎn)期、使用期和回收期給環(huán)境帶來的危害。低碳經(jīng)濟(jì)條件下的綠色供應(yīng)鏈?zhǔn)怯烧蚺c逆向綠色供應(yīng)鏈相互聯(lián)系構(gòu)成的物流系統(tǒng),發(fā)展正向綠色供應(yīng)鏈的同時,融入由廢舊物品回收,再生資源循環(huán)使用等組成的逆向綠色供應(yīng)鏈,形成從產(chǎn)品綠色設(shè)計――原材料綠色采購――綠色制造――綠色營銷和綠色回收處理的閉環(huán)供應(yīng)鏈管理模式,其中綠色物流貫穿整個產(chǎn)業(yè)鏈的各個環(huán)節(jié)中,通過產(chǎn)業(yè)鏈中各企業(yè)間和各企業(yè)內(nèi)部部門間的緊密合作,使整個供應(yīng)鏈在與環(huán)境友好管理方面協(xié)調(diào)統(tǒng)一,以低能耗、低污染、低排放達(dá)到系統(tǒng)環(huán)境最優(yōu)化。
基于低碳經(jīng)濟(jì)的綠色供應(yīng)鏈管理將能源節(jié)約作為成本削減與內(nèi)部環(huán)境改善的途徑,將生態(tài)環(huán)境與經(jīng)濟(jì)發(fā)展連接為一個互為因果的有機整體。低碳經(jīng)濟(jì)條件下的正向綠色供應(yīng)鏈管理運作模式可概括為:制造商綠色制造,制造出綠色產(chǎn)品,經(jīng)過綠色物流和綠色營銷的過程,到達(dá)消費者手中,并實行綠色消費,這個過程要求做到低能耗、低污染、低排放,尤其是有效控制二氧化碳這一主要溫室氣體的排放量,資源利用減量化,提高能源利用效率和創(chuàng)建清潔能源結(jié)構(gòu)。低碳經(jīng)濟(jì)條件下的逆向綠色供應(yīng)鏈物流活動,是指將不符合綠色消費者要求的產(chǎn)品、資源,通過營銷回到制造商手中,即退貨物流;綠色產(chǎn)品經(jīng)綠色消費者使用后,回收的廢舊產(chǎn)品經(jīng)檢測和分揀后,仍有使用價值的產(chǎn)品,可再回到營銷環(huán)節(jié),有修復(fù)價值的廢品,可通過再制造重新回到營銷環(huán)節(jié),不能修復(fù)或再制造的產(chǎn)品,進(jìn)入材料循環(huán)環(huán)節(jié),在材料環(huán)節(jié)有用的物資還原,以資源的形式提供給綠色采購,實現(xiàn)資源再循環(huán)。檢測分揀后無用的物質(zhì)進(jìn)行焚燒或填埋,力爭做到“無害化”回到大自然生態(tài)系統(tǒng)?;厥辗纸猸h(huán)節(jié),是逆向綠色供應(yīng)鏈回收活動,即回收物流。
影響綠色供應(yīng)鏈管理的因素很多,其中主要的制約因素有:生產(chǎn)、采用環(huán)境友好產(chǎn)品和包裝的成本高、政府環(huán)保等方面法規(guī)政策的激勵不足、綠色供應(yīng)鏈技術(shù)不高。其中生產(chǎn)、采用環(huán)境友好產(chǎn)品和包裝的成本高,對于制約企業(yè)實施綠色供應(yīng)鏈管理的影響力最大,綠色供應(yīng)鏈管理在帶來經(jīng)濟(jì)績效的同時,也會使成本提高③,由于企業(yè)開展綠色供應(yīng)鏈管理還處于起步階段,缺少經(jīng)驗和能力,因此超前的綠色供應(yīng)鏈管理帶來了成本的增加,從而使生產(chǎn)環(huán)境友好產(chǎn)品以及采用環(huán)境友好包裝的成本高;基于低碳經(jīng)濟(jì)的綠色供應(yīng)鏈管理需要綠色技術(shù)支撐,綠色材料的選取、產(chǎn)品設(shè)計、對供應(yīng)商的評估和挑選、綠色生產(chǎn)、運輸和分銷、包裝、銷售和廢物的回收等過程中的每一個環(huán)節(jié)都需要綠色技術(shù)的支持,缺乏某一環(huán)節(jié)的綠色技術(shù)支撐,綠色供應(yīng)鏈的綠色傳導(dǎo)就會受到阻礙,進(jìn)而影響到整條鏈的環(huán)保績效,綠色技術(shù)是影響企業(yè)實施綠色供應(yīng)鏈管理的關(guān)鍵,也是降低綠色供應(yīng)鏈管理成本的關(guān)鍵;國家和地方法規(guī)是影響企業(yè)開展綠色供應(yīng)鏈管理的主要因素。
由此可以得到低碳經(jīng)濟(jì)下的綠色供應(yīng)鏈管理模式,正向綠色供應(yīng)鏈和逆向綠色供應(yīng)鏈形成閉環(huán)綠色供應(yīng)鏈管理系統(tǒng):產(chǎn)品綠色設(shè)計――綠色采購――綠色供應(yīng)商――綠色制造――綠色營銷――綠色回收處理;綠色物流、綠色技術(shù)、綠色成本、政府法規(guī)構(gòu)成了綠色供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)的影響因子,其中綠色物流貫穿于整個供應(yīng)鏈系統(tǒng),綠色技術(shù)是實現(xiàn)綠色供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)的關(guān)鍵,綠色成本是綠色供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)的決定因素,政府法規(guī)是實施綠色供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)的助力器。
實現(xiàn)綠色供應(yīng)鏈管理的途徑
轉(zhuǎn)變觀念,樹立低碳經(jīng)濟(jì)是第三次工業(yè)革命的理念,是實現(xiàn)經(jīng)濟(jì)增長方式的轉(zhuǎn)變主要途徑,是一種長期的發(fā)展戰(zhàn)略的理念、投資的理念,而不僅僅是一種責(zé)任,是一種成本的節(jié)約。充分發(fā)揮綠色物流在供應(yīng)鏈管理的特殊作用,引導(dǎo)客戶關(guān)注低碳經(jīng)濟(jì)和可持續(xù)發(fā)展,在投資決策、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、方案設(shè)計中考慮低碳效應(yīng),提高能源利用效率。
在宏觀層面上,政府加強機制的杠桿作用,包括相應(yīng)的價格、稅收和法規(guī)、政策等方面措施制定,在經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)和產(chǎn)業(yè)布局貫徹體現(xiàn)低碳經(jīng)濟(jì)的發(fā)展理念,影響投資方向,引導(dǎo)企業(yè)合理布局以減少物流量,鼓勵企業(yè)合并提高規(guī)?;a(chǎn)。加強法規(guī)建設(shè)和執(zhí)法力度,積極推行IS014000環(huán)境管理新體系,以規(guī)范企業(yè)等組織行為,達(dá)到節(jié)省資源,減少環(huán)境污染;推出低碳經(jīng)濟(jì)發(fā)展的激勵機制,加強對科技成果轉(zhuǎn)化為產(chǎn)品、形成成功的商業(yè)模式的培育扶持的力度,對企業(yè)采用新技術(shù)、新能源、新材料等新科技進(jìn)行一定的政策傾斜、補貼或減免稅收。使企業(yè)在追逐自身利益的過程中,引導(dǎo)更多的資源投入減排這個新興產(chǎn)業(yè)中來,實現(xiàn)節(jié)能減排的社會效益,促進(jìn)企業(yè)全面開展綠色供應(yīng)鏈管理,最終減少資源消耗和環(huán)境排放,實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。
技術(shù)層面,企業(yè)通過新技術(shù)、新能源、新材料等科技的力量,實現(xiàn)節(jié)能減排。關(guān)注節(jié)能減排技術(shù)的應(yīng)用,用新技術(shù)、新能源、新材料進(jìn)行綠色制造、綠色物流。大力發(fā)展海鐵聯(lián)運和公鐵聯(lián)運,降低公路貨運量和周轉(zhuǎn)量的比例;大力發(fā)展坑口電站,減少煤碳運輸對于鐵路資源的占用;大力發(fā)展甩掛技術(shù),推廣太陽能及混合動力技術(shù)等實現(xiàn)高效減排,提高產(chǎn)品的附加值,通過市場供需形成的價格機制,實現(xiàn)企業(yè)的自身利益最大化,形成綠色供應(yīng)鏈的良性循環(huán)。
綠色供應(yīng)鏈節(jié)點企業(yè)的知識共享可以很大地提高綠色供應(yīng)鏈運作的協(xié)調(diào)性和運行效率,降低綠色供應(yīng)鏈違約風(fēng)險的發(fā)生,提高綠色供應(yīng)鏈對市場需求的反應(yīng)速度,降低綠色供應(yīng)鏈的總成本,增加綠色供應(yīng)鏈的利潤和優(yōu)化服務(wù)。綠色供應(yīng)鏈某一節(jié)點企業(yè)(如供應(yīng)商)是環(huán)保節(jié)能知識的擁有者,它期望通過合作獲得環(huán)保節(jié)能知識資產(chǎn)的增值收入;另一節(jié)點企業(yè)(如制造商)為供應(yīng)商的潛在合作者,其投入可以是知識、資金、勞動力及這些資源的組合,企業(yè)使用顯性合同,如使用價格歧視策略,對參與知識共享的企業(yè)提供較低的供貨價格,而對拒絕參與知識共享的部分企業(yè)則采用抑制性高價;利用隱性合同,尤其是利用商譽實現(xiàn)綠色供應(yīng)鏈中各節(jié)點企業(yè)的知識共享,降低生產(chǎn)、采用環(huán)境友好產(chǎn)品和包裝的成本。(作者分別為浙江海洋學(xué)院教授;浙江海洋學(xué)院碩士研究生)
注釋
①戴定一:“‘低碳經(jīng)濟(jì)’影響物流業(yè)”,《中國物流與采購》,2010年第1期,第43頁。