民俗文化教學設計精選(九篇)
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第1篇：民俗文化教學設計范文
民族文化從文化審美的角度出發，凡是在民族融合、發展與演化的過程中，逐漸形成的，由民族內的人民集體創造、繼承、再創等反應本族的文化精神、民族心理和風俗習慣，具有此民族特色的文化成果的統稱。在民族歷史文化積淀的長河里，民族特色這一支流永遠奪目璀璨，激情四起。它所帶來的美，不僅是特色，而且是根深蒂固的文化內涵。經過漫長的歷史檢驗，這些民族特色逐漸成熟，民族特色之美逐漸被人士所接受認可。民族特色之美主要由文化內涵來詮釋。通過民族文化與服裝設計教學相融合，把民族特色之美融入到服裝設計中，民族文化的內涵通過特定的紋樣造型、結構、色彩等形式的表達，寓意著對美好生活的祝愿。 設計師將具有特定內涵的傳統圖案的裝飾造型、 色彩及工藝等元素巧妙地融入在服裝上，使民族元素在現代生活的審美中得以升華。
2 民族文化素養在服裝設計教學中的培養
服裝設計是服裝與服飾設計專業的核心課程之一，在全球化背景下，要求學生對不同地域的文化有所認知，有針對不同民族文化知識進行設計的能力，在教學大綱中屬于專業必修課。目前，國內服裝設計院校大多數以培養學生的服裝創意設計方面的能力培養，側重學生設計技能及創新思維的訓練，側重服裝應用性人才的培養。根據教學實踐來看，這種培養方案容易產生一個誤區，學生缺乏寬闊的文化視野及民族文化素養，設計出的服裝缺乏人文關懷，服裝即是商品也是人們表達情感的載體，在設計中融入民族文化能滿足人們對民族文化的需要，喚起民族情感。因此，針對目前高校服裝設計教育存在的問題，必須改變教學方式和教學方法，使學生具有寬闊的民族文化知識面，能夠設計出充滿民族文化內涵的服裝。在教學設計上主要考慮以下幾個方面：教學方法與手段以學生為中心，以民族文化為紐帶提高學生學習積極性；教學模式注重民族文化素質的培養，提高學生對民族文化的了解；教學內容以突出民族文化與服裝設計相融合為重點，結合學生實際特點，增加民族服裝設計實踐創新內容的比重。具體改革如下：
2.1 加強學生民族文化的理論素養
民族文化承載著不同民族的生活習慣、風俗、信仰等綜合信息，在理論教學階段，通過理論教學培養學生對民族文化的濃厚的興趣，以學生為中心，教師為引導的教學方式，充分發揮學生的學習積極能動性。理論教學分三階段：第一階段，用幻燈片的形式展現傳統民族文化的視覺符號特征，要求學生對照圖片進行識別不同民族文化符號的視覺差異，掌握基本的民族文化知識；第二階段，掌握基本的民族文化知識后，選擇兩種不同的民族的吉祥文化符號進行比較，分析其各自的差異，并進行小組討論；第三階段，對分析的吉祥文化符號進行傳承與創新，在傳統民族文化元素的基礎上，利用現代設計理念及表現手法，進行再設計。根據課堂觀察、課后問卷反饋，學生在理論課時中學習興趣很高，在民族和不同民族文化表現出來的差異性有了一定的了解，為后面民族文化元素進行服裝設計奠定了理論基礎。
2.2 加強學生對民族文化元素的提煉
在學生對民族文化有一定的認知后，需要把民族文化與服裝設計進行融合，提取民族元素進行服裝產品設計。由于民族文化元素眾多，根據服裝設計的特色選取具有典型性的民族元素進行專題教學，如民族服裝圖案提取、民族服裝款式提取、民族色彩提取及民族特色服裝工藝提取等有針對性的進行專題教學及探討，讓學生掌握如何提取民族元素方法，掌握把民族元素應用到服裝中去的設計創新能力。
以民族服裝圖案提取專題教學為例，采用案例教學法，用圖片資料展示不同設計類別中應用民族圖案的案例，從而開闊學生的視線。以優秀設計作品作為案例，可以提高學生的審美水平，并鼓勵學生從民族文化中吸取靈感，合理的把民族元素與服裝設計相結合。這部分訓練可分三個階段：（一）民族元素資料整理：要求學生利用課外時間，收集不同民族文化區域的典型圖案，建立民族文化數據資料庫；（二）課堂演示：利用現代多媒體教學工具，教師在電腦上演示提煉民族元素圖案，并把圖案進行設計應用到服裝中去。讓學生掌握從資料圖片―提煉―設計等完整的過程及方法。（三）學生練習：教師課前做好準備，從世界各民族選取具有典型特色的40個民族，要求每個學生挑選其中一個民族進行民族元素調研，提取這民族的特色圖案元素進行設計并運用到服裝設計中。從課堂及學生作業反饋來看，學生能夠以民族文化作為靈感來源，從世界各民族文化藝術傾向中吸取元素應用到服裝設計的色彩、款式、工藝、圖案等方面中，鍛煉學生眼―腦―手相結合的能力，提高了學生針對民族元素進行服裝設計的能力。
（圖1，從中國傳統文化中提取書法元素進行創新 ）。
2.3 民族風格服裝的產品開發
服裝設計課程除了要求學生掌握先進的設計理論和技能外，還要使理論與市場相結合，了解服裝企業的基本操作方法、產品特色、市場定位、品牌的風格、產品的組夠及上貨計劃等。因此，在民族風格服裝的產品開發教學過程中，要求學生結合市場，在掌握好基本童裝設計能力的前提上要做民族風格服裝品牌的市場調研，首先從專業服裝市場（杭州四季青服裝市場）中去認識商品的特點及民族風格服裝的設計要求，了解民族風格品牌的運作。經過小組成員及教師的認真分析得出調研結果，再根據各成員的特長，進行小組分工，模擬某一民族品牌做出下一季度的產品設計方案，并以成衣的形式呈現。通過調研―設計方案―產品等教學過程，使學生正真認識到理論與實踐相結合，為以后設計出具有民族文化內涵的服裝產品奠定基礎。從學生的作業反饋來看，在結合理論講授、市場調研、案例分析法、團隊學習等多種教學手段，學生能夠把理論與市場結合，提高學生設計出具有文化內涵的服飾產品。學生能夠以民族文化作為靈感來源，從各民族文化藝術傾向中吸取相關設計元素應用服飾產品的款式、色彩、材質、裝飾等方面中，并使民族元素轉換為市場價值，提高服飾產品的附加值。
第2篇：民俗文化教學設計范文
關鍵詞：中外民俗；計算機多媒體；應用技巧
中外民俗是旅游管理專業課程中的一門基礎課，它以旅游為主導，旨在通過學習讓學生掌握中國及世界各國的民俗文化，增強對民族民俗旅游資源的認識能力和開發、挖掘能力，把所學知識運用到旅游工作的實踐中去。然而，作為中職學校來說，安排學生外出實地學習的機會并不多，更別說探索世界民俗文化，因此只能通過巧妙地運用多媒體，將實地的東西“搬”到教室內，供學生學習。
一、什么是計算機多媒體教學
計算機多媒體教學是一種現代教學手段，它是將文字、實物、圖形、圖片、聲音、動畫、視頻等多種教學輔助材料通過計算機進行編輯、組合，再通過投影儀、屏幕等電子設備展示給學生的一種教學形式。與傳統的教學模式相結合，既能豐富課堂教學，又能加深學生對知識的理解和記憶，大大增強教學效果。
二、計算機多媒體輔助教學的優勢
1.減輕教師備課、上課壓力
中外民俗所涉及的知識面非常廣，不僅要求老師上知天文氣象下知地理地形，還得了解中國及世界其他國家的發展演變、民族風俗。作為中職學校的老師，由于諸多因素，根本不可能游遍世界各地，設身處地去了解各國的風俗民情。而有了計算機輔助教學，教師可以將網絡上優質的教學資源收為己用，或者資源借鑒，既彌補了教師尤其是新教師知識的不足，又為備課節約了時間。另外，計算機可以代替紙和筆，運用工具欄進行繪畫比用筆進行繪畫更準確、更節約時間，同時還能完成紙筆不能書寫出的東西，如聲音、視頻等。
中職教師常常因為擔心學生上課聽不懂或不認真聽而感到焦頭爛額，有了計算機輔助教學，可以將教學輔助材料通過制作成課件的形式一一展示給學生，直觀、形象，解決了教師不能用語言和教具難以解決的問題，讓學生更容易掌握所學知識，使教學形式多樣化，教師教學輕松，學生學習愉快。
2.讓課堂更形象生動，能調動學生的學習積極性
中外民俗教學中，通過計算機多媒體展示圖形、音頻、視頻等創設情景教學，豐富了課堂，告別了以往教師口述帶來的枯燥乏味，使學生耳目一新，在生動逼真的情景中產生不一樣的視覺視聽效果，產生強烈的求知欲，將學習由被動變主動，極大地調動學生的學習積極性。
3.為講解提供有力的證據，使講解內容更直觀
學生是情感動物，尤其是中職學生基本年齡在15至17歲或者更大一點，他們有自己的見解，當教師講到某個知識點時，他會產生疑惑，去辨別知識的真假，這時就需要教師用佐證材料去證明，增加說服力。另外，當老師講到一個難度較大的知識點時，也可以通過多媒體展示，使知識變得通俗易懂。
4.極大地提高了教學質量，提升了學生的主動性和創造性
精心設計出能體現知識規律并且能展示知識內涵的課件，圖文并茂，色彩鮮明，直觀形象，新穎生動，信息豐富，它能化靜為動、變難為易、聲情交匯、寓教于樂，能產生生動活潑的效果，從而激發、提高學生的學習興趣，使他們真正成為學習的主體，變被動學習為主動學習，使學生愿學、樂學。并且信息呈現方式多樣，能夠調動學生多種感官參與學習，加強記憶的持久性，調動學生思維的積極性，有助于教師突破教學重難點，提高課堂教學質量和效率。
三、怎樣更好地運用計算機多媒體
1.熟悉教材并了解本書的教學目標、教學重難點
中外民俗重點介紹了中國和世界上部分民族的概況和民俗文化
知識教育目標：全面了解各民族的基本知識、服飾民俗、飲食民俗、居住民俗、交通民俗、農業民俗、傳統節日、等。
技能培養目標：結合實例進行分析，通過討論、辯論獲得對相關知識點的深入認識，并能夠更好地解決日常工作中所遇到的難題。通過對知識的學習，開闊學生視野，提高學生的知識水平，進而提高學生的工作能力水平。
重點：掌握各民族的特色風俗。
難點：如何更好地遵從各民族的風俗習慣，自我總結出各民族風俗的差異；揭示民俗文化與旅游活動的關系，深入研究民俗旅游活動。
2.確定教學模式，根據教學模式制作課件
本課程在教學模式上強調課程的引導與互動，著重采取引導式和啟發式教學模式。在講授內容的先后順序上，采取模塊式教學，即以旅游活動線路為主導，運用情景教學法依次講解中國的二十多個民族民俗文化，再延伸至國外，從亞洲開始由近及遠依次探索世界幾十個民族國家的民俗文化，并加以評價或總結。把每個民族或國家作為一個教學模塊，每講完一個模塊，教師便在世界地圖上進行標注，以加深印象。例如，泰國作為一個教學模塊，制作課件時，先從佛教和大象引入，讓學生猜接下來要講解的是哪個國家，然后再由淺入深地將講解內容（泰國地理位置、起源、氣候、國旗、國花、貨幣、飲食、婚姻、宗教等等）制作成精美的課件。
3.具備多種多媒體要素
（1）建立計算機多媒體網絡教室
建立計算機多媒體網絡教室需要以下硬件：工作站計算機、服務器計算機、網絡連接設備、計算機網絡教學系統。資金不足的情況則每個教室安裝一臺教師機、一臺大型投影儀及幕布、擴音系統。
（2）安裝各種供老師教學使用的軟件
根據本門課程及每位老師自身需求進行軟件安裝，主要有以下幾種類型：設計創建型、演示播放型、模擬實驗型、教學游戲型、資料或工具型。
（3）建立教學素材資料庫
根據本門課的需要，建議收集多本旅游專業的電子書籍，如中國旅游地理、世界旅游地理、旅游概論、中外民族風情、中國客源國等；另外，從互聯網上下載多種課件設計素材，如聲音效果、文字庫、音樂、圖片庫、圖標、動畫等，或者通過自己創作、整理出新的素材進行收藏。
（4）制作精美的教學課件
多媒體教學課件是知識構建過程的教學設計，通過以上幾點精心準備，制作出的課件形成了既有清晰的知識點又有完整、系統化的教學體系，既具有科學性又能方便學生自主學習和探索。制作軟件通常用PowerPoint（功能強大、簡單易學），另外還有Flash（偏向動畫）、Authorware（偏向圖標創作方式及函數）、Director（動畫及交互功能）、Dreamweaver（網頁課件）。后面幾種相對于PowerPoint來說較難。
四、運用計算機多媒體教學要注意的問題
1.課堂上播放視頻時間不宜過長，應控制在15分鐘以內
一節課課堂視頻時長一般要求控制在15分鐘以內，過長則會造成聽覺與視覺疲勞，從而導致學生學習興趣下降，學習效率降低。因此，選材要集中針對學科知識中的重點、難點、疑點或核心學習活動、重要主題及關鍵實驗進行設計開發，力求做到主題精煉、內容專一。
2.要制作出一個像樣的課件，就得提高計算機操作水平
許多教師制作出來的課件很難達到教學要求，往往流于形式化和粗糙化，缺乏個性和生機，只是文字、圖畫的簡單拼合，達不到教學課件的要求。甚至有些教師把教學內容變成電子文檔搬到屏幕上了事，變成了文字搬家，并沒有體現出多媒體的優勢。要怎樣改善這一問題呢？一是對教師進行課件制作培訓，請行家傳授制作多媒體課件的技能和技巧；二是購置設備，使得教師具備制作多媒體課件的手段；三是經常性地舉辦多媒體課件比賽，開展多媒體課件制作研討會，讓教師們相互學習。
3.材料來源正確無誤，且要與教學內容相關
制作課件首先要明確教學主線，以此擬定教學內容，圍繞教學內容規劃制定教學模塊，再根據模塊進行課件的制作。制作課件前有一個收集整理材料的環節，教師務必要認真對待，首先要保證材料的正確性，且與教學內容相關，再細分重難點，制作出的課件要求主線明確，有主有次，章章銜接。有些教師只注重形式上的多樣，不理會內容的主次，認為只要把許多漂亮的圖片、精美的動畫弄進課堂就行，使課件看上去像一塊塊美觀漂亮、內容卻雜亂無章的黑板報。最后學生看得眼花繚亂。
4.多媒體只起輔助教學的作用，播放多媒體時仍然需要教師講解或者師生互動
教師的言語、眼神、面部表情、肢體動作、聲音的抑揚頓挫，均帶有感彩，有感彩才會有感染力。另外，很多環節必須靠教師通過“說”“做”“畫”“演”“交流”才能讓學生更為深刻、熟練地掌握所教知識和技能。同時，還能體現教師的親和力，這些是計算機無法做到的。
5.多媒體不能取代板書
用多媒體展示板書，固然省時省力，整齊美觀，但它少了教師書寫的過程，相當于學生在板書過程中消化知識、加深理解和記憶的過程被取消掉。教師隨著教學的進行隨手寫下的板書具有即時性，是帶有感情的、有藝術品位的，比起電腦設計的“板書”學生更愿意親近教師的粉筆字板書，面對老師的當堂書寫，學生的注意力會更加集中。另外，隨著電腦的普及，學生用手寫漢字的能力有所退化，而通過教師優美的書寫，可以直接感召學生的模仿欲望，會對學生的寫字練習起到推動作用。
第3篇：民俗文化教學設計范文
隨著中國經濟的迅猛發展以及中韓間友好往來，越來越多的韓國留學生來中國學習。初到中國，學習漢語，感受中國文化是他們首要動機。因此，對外漢語教學也主要從語言教學和文化教學這兩個方面來進行。語言教學研究時間較長，文化教學相對薄弱。（崔希亮，2012）“語言教育與文化傳承傳播是相輔相成的，語言為津梁，文化為舟楫。”.語言和文化密不可分，因此對外漢語教學中離不開中國文化的教學。針對對外漢語文化教學的方法，很多學者進行了廣泛的研究與探討。這些研究主要集中在宏觀理論研究方面，以下列舉幾種有代表性的觀點。蘇金智（1992）總結文化教學的四種觀點，即“文化導入說”、“文化揭示說”、“文化融合說”、“文化語言有機化合說”。林國立，周思源（1997）“語言教學是有分工的，每一類型的課包含的文化內容不同，教學方式各異”。陳映戎（2011）通過與國內外語界文化教學策略和形式的比較，從文化教學策略與具體形式的角度，對對外漢語文化教學進行了梳理與總結。
二、任務型教學法應用于文化類課程設計的可行性
任務型教學法（thetask-baskedapproach）興起于20世紀80年代，是一種以任務為中心設計、組織、實施第二語言教學的教學法，是讓學生通過完成一系列特定設計的“任務”，從而達到語言應用和語言習得目的一種教學理論。該教學法突出強調“在做中學，用中學”。很多學者對任務型教學法進行了研究，目前任務型教學法在綜合、口語、聽力等課型中研究得比較充分，而運用任務型教學法進行文化教學的研究相對薄弱，研究空間較大。因此如何使文化課更有特色、更吸引留學生是目前學界十分關注的問題。因此運用在第二外語教學方面比較成熟的任務型教學法對韓留學生的中國文化課程進行設計在對外漢語教學界是一種有價值的探索。
三、任務型教學法對韓留學生中國文化類課程的課程設計
中國文化類課程是獨立于語言教學以傳授中國文化知識為主的一門課程。其中文化知識點的選取按照《國際漢語教學通用課程大綱》、《中國文化百題》，結合韓國學生的興趣，選取了10個有代表性的方面，包括中國地理狀況及十大名勝古跡、節日文化、飲食文化、中醫文化、茶文化、京劇及地方戲曲、詩歌、功夫、書法及中國各地民俗文化。本課程運用任務型教學法，并參考對外漢語課程設計理論，從教學對象、教學內容、教學目標、教學方法、教學重點難點、教學實施等方面，對中國文化類課程進行設計。
（一）總體設計【教學對象】中級漢語水平韓國留學生，具有一定的聽、說、讀、寫能力；對中國文化具備一定的了解；能較熟練地運用漢語進行日常生活方面的溝通。【教學總體目標】1.通過本課程的學習，讓韓國留學生了解中國地理狀況、節日文化、飲食文化、中醫文化、茶文化、戲曲、詩歌、功夫、書法及中國各地民俗文化的概況；2.通過搜集資料、情景表演，加強韓國留學生對中國傳統文化的理解，提高學習漢語的興趣；3.通過中韓文化對比，提高韓國留學生進行跨文化交際的能力。【教學時間】本單元教學時間為20周，每周2課時，兩周一個文化點。【教學重點及難點】中韓文化對比。
（二）任務型教學法在教學中的實施本課程教學設計采用Willis（1996）任務型語言教學的三個步驟，即任務前活動（pre-task）、任務中（task-cycle）、語言焦點（languagefocus）。任務前為學生搜集資料，教師導入課程階段；任務中是任務教學的具體實施階段；語言焦點我們稱之為任務后階段，是教師的總結歸納及布置作業部分。三個階段環環相扣，組成完整的任務型教學模式。1.任務前階段任務前階段為實施任務前的準備階段，主要按照以下步驟進行：首先由教師借助圖片、視頻和相關資料導入每節課的話題，讓學生明確任務的主題是什么、怎樣完成任務。第二，教師帶領學生學習相關的詞句及句式表達，為學生完成任務做準備。第三，通過“頭腦風暴”，調動學生大腦里存儲的語言文化知識，激發學生說話的欲望，引導韓國留學生把以前知道的、已經想到的都說出來或寫出來，為完成任務做好準備。第四，介紹本節課文化知識，讓學生對本節課的中國文化知識有初步的認識和了解。2.任務中階段本階段是教師向學生布置任務后，讓韓國留學生個人或以小組形式運用所學知識完成任務，讓學生自由地進行討論；教師為學生提供語言及文化知識上的幫助，以促進任務的完成。這一階段可按以下三個步驟來進行：（1）教師布置任務，學生完成任務。筆者根據本課程的教學內容將任務歸納為四大類，即游戲競賽任務、角色扮演任務、情景模擬任務、文化對比任務。這些任務具有較強的可操作性，便于學生的操作。具體采用哪種任務設計，要根據每節課教學內容來定。比如在講授中國地理及名勝古跡的時候，教師可采用游戲競賽類任務，讓韓國留學生推薦最喜歡的一個名勝古跡。（2）任務匯報。教師根據學生數量確定任務匯報的方式，也就是個人單獨匯報或者小組匯報。小組數量不宜過多，4人左右為宜。小組匯報的人選由學生自己推選，輪流進行，盡量讓所有的學生有發言機會。匯報時，教師讓學生注意聽同學的發言，可通過提問的方式檢驗學習成果；同時教師應對學生匯報時出現的問題作好記錄，等匯報結束后一一糾正。（3）教師點評。教師在學生匯報后就學生任務完成的情況提出有針對性的評價，以激發學生參與任務的熱情；對表現特別突出的，可頒發小禮物給予獎勵，以激發學生的成就感。3.任務后階段（語言焦點）任務后階段是任務完成的終極環節，在這一階段教師帶領學生對重點、難點進行歸納總結。這一階段也分兩個步驟：（1）重點難點的歸納總結。教師歸納總結每節課的重點、難點，并帶領學生對重要的語言項目進行強化操練；師生共同利用重點詞語、句式復述本節課的主要內容。（2）布置作業。教師布置作業的形式基本分為兩類，一類是復習，以寫作文的形式就本節課所學的文化點做一個文化對；另一類是預習，就下次課的文化知識點搜集資料，準備上課時做簡單報告。
四、小結
第4篇：民俗文化教學設計范文
新課程標準要求美術課程要“將古今中外一切經典性的文化藝術遺產，自然地融入課堂教學，成為學生成長的文化養分”，民間美術資源是中華民族寶貴的文化財富，也是我們繼承和弘揚先進文化的精神資源，小學美術教學作為學生美術教育的基礎，在教學過程中適當引入民間美術資源，讓學生在“廣泛的文化情境中認識美術”，如此，不但能激發學生的學習興趣提升審美情趣，更能讓學生深刻地認識并了解民族文化，增強學生的民族文化意識，培養學生的民族自豪感，進而自覺地承擔起傳承和發展民間文化的重任。現結合多年教學實踐，就如何在小學美術中靈活運用民間美術資源進行粗淺探討。
1多途徑地開發民間美術資源
我國是多民族國家，豐富的自然地理資源和多元化的人文資源使我國民間美術呈現出精彩紛呈爭奇斗艷的藝術形態。以廣西為例，壯錦、繡球、民族頭飾、蠟染花布等等，都蘊含著豐富的民俗文化內涵，也為美術課程改革提供了豐富的原生態教學資源。當前，國家對民間文化越來越重視，小學美術教學中的民間美術比例也相應拓寬，如人教版的三年級《美術》就編入了“民間玩具”這一內容，詳細介紹了江蘇無錫泥塑大阿福、陜西千陽布公雞、北京沙燕風箏等民間玩具，極大地豐富了教學內容，增強了美術教學效果。但另一方面，民間美術資源在小學教學中的應用仍較少，因此，還需要教師做好“教材的開發者和研究者”，多途徑多方式地開發更多更有效的民間美術資源，對教材進行補充，讓學生欣賞到更能多更豐富的民間美術，以提升小學美術教學的效果。對此，一是從小學生的年齡特點和心理特點出發，優選學生可以實際操作并喜聞樂見的民間美術資源，以做到《美術教育指導綱要》中要求的“以中小學生發展為本”，如一些比較簡單的竹編、草編、剪紙等；二是從課程性質出發，優選能促進學生藝術美感及民族自豪感等培養的較深層次的民間美術資源，以做到《美術教育指導綱要》要求的“充分利用社會資源，引導青少年實際感受祖國文化的豐富與優秀”，如年畫、泥塑、刺繡、兜肚、挑花頭巾等；三是從地域特色出發，深入挖掘當地優秀的民間美術資源，做到《美術教育指導綱要》要求的“教材應考慮不同地區學生的基礎、地方資源和文化特色，應具有多元選擇性以適應不同地區的老師和學生的需要”，以廣西為例，繡球、蠟染花布、民族頭飾等均具有濃郁的鄉土特色，是很不錯的輔助教材。
2營造學習意境激發學生學習興趣
有調查表明，小學生對民間文化的興趣“主要與感情需要的內驅力有關”，是為了“從學習的本身獲得一種內在的快樂”。因此，教師在教學中要深入挖掘民間美術在美術教學中的娛樂性，努力營造愉快的學習情境，讓學生在學習中能感受到學習的快樂，以充分調動學生學習的主動性和學習興趣。民間美術資源的表現形式和主題內容豐富多彩，特別是那些具有強烈的民族性的題材樣式對于激發學生的學習興趣并轉化為持久的態度具有積極的促進作用，對此，教師可通過營造學習情境提升教學效果。以剪紙為例，民間剪紙藝術蘊含著實濃郁的人文知識，且趣味性強，對于輔助教學有積極作用。教學中，教師可以事先剪好的圖片（如十二生肖）導入本課教學，利用剪紙所蘊含的吉祥寓意、美好祝愿以及民俗習慣等激發學生為長輩、為教師、為朋友設計剪紙的興趣，使學生在情感教育主線的氛圍中，既認識到剪紙所蘊含的文化內涵發展學生的形象思維能力，又掌握了剪紙技能增強了動手能力，有效促進了學生潛能的開發。
3積極探索多形式的教學模式
第5篇：民俗文化教學設計范文
前蘇聯教育家蘇霍姆林斯基說過：“讓學生變聰明的方法，不是補課，不是增加作業量，而是閱讀、閱讀、再閱讀。”農村學生對英語言理解上的偏差，如果學生的英語閱讀不能及時跟進，導致英語實際能力無法有效提高。另外，有效的閱讀方法的缺失也使得農村地區小學英語閱讀的狀況令人堪憂。作為農村小學英語教師，只有充分利用一切可以利用的渠道，充分利用一切可以利用的機會，縮小差距，加強閱讀教學，才能提高小學英語教學質量。我認為應從西方文化和課堂教學兩方面，針對問題進行閱讀教學的探究與實踐。
一、農村小學英語閱讀教學的現狀
農村小學由于受家庭條件、學校辦學條件等影響，閱讀量嚴重不足，英語能力較低，極大影響了小學英語教學的效果，表現在以下幾方面：
1.缺乏閱讀時間。小學階段三、四年級每周四課時，五、六年級每周五課時。在這樣有限的時間內進行英語教學，大部分教師在傳統教學理念的指導下，為了追求“學習成績”，只能講授新課，講解練習題，沒有專門的時間指導閱讀教學。
2.缺乏閱讀指導。學生的主動閱讀意識固然是決定其閱讀能力高低的重要因素，但沒有教師的得力指導，要想發展談何容易。
3.東西方文化的差異，造成學生對英語語言的理解出現偏差，缺少閱讀方法。
二、農村小學英語閱讀教學的探究與實踐
基于以上問題，我認為小學英語閱讀教學應從以下兩方面進行探究和實踐。
1.大處著眼西方文化
不同的語言背后代表著不同的文化，不同的語言傳達這不同的文化內涵。早在20世紀20年代，美國語言學家薩丕爾在他的《語言》一書中就指出：“語言的背后是有東西的，而且語言不能離開文化而存在。因此，英語教學不僅僅是語言教學的課堂，也是了解和學習西方國家文化背景知識的教學。但是，農村地區的學生了解西方文化的途徑少之又少，因此這個重任只能落在英語教師的身上。為此，老師應結合教材的安排，適時介紹西方文化背景知識，有意識地讓學生了解英語文化，提高學生跨文化交際意識，為順利進行英語閱讀減少阻礙。如飲食文化與閱讀教學：
了解西方文化的飲食文化有助于學生理解語言，而且能夠激發學生學習英語的興趣。在一次的公開閱讀教研中，老師講授“Hot Soup！”的故事時，給學生講解了相關的飲食文化，在很大程度上幫助了學生樂學。當學生看到這個課題時，覺得沒什么興趣，表現出不屑一顧的樣子。對于小學生而言，讓他們多了解一些西方的飲食文化，他們會覺得很自豪。這樣就調動了他們的學習積極性，為接下來的閱讀教學奠定基礎。
還有民俗文化與閱讀教學：在上動物一課時，教授“dog”一詞，在中國文化中多為貶義，如“喪家犬”“走狗”等，而在英美人眼中的狗卻是人類最忠實可靠的朋友，有“love me，love my dog”（愛屋及烏）“lucky dog”（幸運兒）等常用詞語。通過我的補充以及與中國文化的對比學習，學生在閱讀時就不會再出現理解錯誤。通過這種教學方式，不僅開闊了學生的視野，更讓他們明白了同一個詞或同一個句子在不同的民俗文化背景中的不同意義，為他們以后的英語學習提供了基礎。
2.小處著手課堂
2.1充分利用教材
農村小學由于條件限制，師生手中幾乎都沒有什么閱讀訓練材料，教材就成了我們唯一的訓練材料，PEP教材每個單元C部分都有Story time，故事生動有趣、圖文并茂、難易適中，是結合我們每個單元的教學內容基礎上擴展延伸出來的，對于Story的教學可以這樣處理，教師先提一、兩個問題，讓學生帶著問題觀看VCD或聽錄音機，然后提出更多細節性的問題，學生在文中找答案。待學生對故事梗概、細節都清楚后，再進行欣賞性的閱讀、角色表演等。還有每單元的Let’s sing and let’s chant 部分，待學生會唱以后，我們可以讓學生自己嘗試著去改編詞，然后大膽唱出來，不僅提高英語的口語能力，也促進了英語閱讀能力的發展。
2.2優化教學設計―― “導、讀、練”閱讀三部曲
“導”，以教師為指導，對學生的閱讀實踐給予巧妙的導入、正確的引導、精心的指導和及時的疏導，對課文內容進行初步感知。如對課文前卡通圖片的介紹和猜測，介紹閱讀內容的背景，介紹部分文中生詞，讓學生根據標題討論猜測文中大意等等。“讀”，指的是以學生為主體進行各種方式的閱讀，如略讀，用眼讀而不是用嘴讀，逐句讀而不是逐字讀，快速閱讀找到文章大意；精讀，快速閱讀抓住情節，掌握要點，并提出細節性問題；研讀，從中心思想出發，整體把握篇章結構、文章內涵和作者觀點，讓學生重新系統地、深層次地理解課文。“練”，鞏固訓練，加以運用。以閱讀理解和閱讀技能訓練為主軸，以聽說訓練和語言表達訓練為副軸的整體訓練，可以以問題、表格、訪談、表演、寫作、展覽、評價等方式進行。
2.3掌握閱讀技巧，培養閱讀習慣
培養學生的英語閱讀能力，是一個復雜的過程。
首先，我們要指導學生養成默讀習慣。這就要求學生把注意力只停留在文字符號上，避免嘴唇的蠕動或低聲誦讀，以免分散注意力、減慢閱讀速度。
其次，為了讓學生邊看書邊讀書，有的教師往往讓學生用手指著書讀書，殊不知這樣做是不好的，這影響了閱讀的速度和連貫理解。為提到閱讀的效率，要培養學生從整個句子去理解，迅速的從前一個句子掃視到第二個句子，以避免頻頻回視，重復閱讀等不良現象。同時，教師還要指導學生使用字典和工具書等，這些閱讀技能的訓練對孩子的閱讀學習是十分必要和可行的。
2.4抓住閱讀興趣，用好閱讀的“重武器”
著名的心理學家皮亞杰說“一切有效的工作必須以某種興趣為先決條件。”保持閱讀興趣。小學生上課注意力保持時間較短，對事物的興趣持續的時間也較短。老師靈活多樣的閱讀形式的設計，激活學生的閱讀興趣將是上好一堂閱讀課的“重武器”。
第6篇：民俗文化教學設計范文
關鍵詞：瑤族長鼓舞；地方高校；舞蹈教學
瑤族是我國少數民族之一，中國的瑤族人口有260萬，主要分布在我國的廣東、廣西、云南、貴州、江西、湖南等多山區的省份。瑤族長鼓舞是一種極具特色的民族舞蹈。瑤族長鼓舞作為一種地方文化資源，目前尚未得到有效的開發和利用，也并未在高校舞蹈教育中進行有效的運用。為此，有必要圍繞瑤族長鼓舞資源開發及其在地方高校舞蹈教學中的應用展開一定研究。
1 概述
1.1 瑤族長鼓舞簡介
瑤族的長鼓舞誕生之初是瑤族人民在祭祀盤王時所跳的舞蹈。跳舞者手中拿著長鼓，身穿瑤族傳統服裝，肢體動作效仿砍伐樹木、建造房屋、穿越山谷等，形象逼真，帶有濃重的原始意味。長鼓舞有多種表現形式，如雙人舞、群舞、單人舞等，可是當今我們見到的通常是群舞，雙人舞與單人舞被囊括在群舞之中，和這種舞蹈的存在方式相關，其大多出現在公共場合，如祭奠、慶賀新生命的到來、慶賀農業的豐收等。還有部分地區會輔以鑼笙、蘆笙等，為長鼓舞增添不同韻味。總而言之，瑤族長鼓舞體現了瑤族群眾的果敢、積極、堅韌、無所畏懼的性格。
1.2 瑤族長鼓舞對地方高校舞蹈教學的作用
瑤族長鼓舞對地方高校舞蹈教學的作用，主要體現在如下兩個方面：
一是有利于學生掌握民族舞蹈的個性特征與動作要領。使學生體驗具有民族舞蹈個性特征的舞蹈動作，有利于其正確把握舞蹈的個性特征與動作要領。其均具有柔韌、淳樸、奔放、曠達的特征，方式眾多，類型多樣。
二是有利于學生體會民族舞蹈的內在意蘊和審美。瑤族長鼓舞的內在意蘊便是陽剛之美和陰柔之美的有效融合。對于舞蹈藝術來說，宏偉的氣勢、絢麗的色調、夸張的動作等元素呈現出來的便是陽剛美；愉悅歡快的節奏、輕逸的舞姿，極盡協調的色調，極富曲線的肢體動作表現出來的便是柔和美。
2 瑤族長鼓舞教育資源開發現狀
我國各個地區的學校舞蹈教育均在全面開展教改工作。傳統教學內容的滯后以及教學方法的有效性的降低是促使高校推動教育教學改革的根本原因。以瑤族長鼓舞為例，隨著其作為非物質文化遺產而被各界所熟知，其在舞蹈教育領域的重要作用也逐漸被挖掘出來。地方高校對此給予了高度重視，并積極開發瑤族長鼓舞資源，邀請瑤族長鼓舞藝人參與高校舞蹈類課程的改革，同時也是對這一非物質文化遺產的保護與傳承。
目前，地方高校正在努力開發瑤族長鼓舞教育資源。劉小春等通過廣泛地調研和走訪瑤族長鼓舞源地及發展發展地，并與瑤族長鼓舞藝人進行訪談交流，最終編撰了我國首部關于瑤族長鼓舞這一非物質文化遺產的叢書――《廣西國家級非物質文化遺產系列叢書――瑤族長鼓舞》。這部叢書對“瑤族長鼓舞”的歷史淵源、表演形式、與節慶民俗的關系、傳承與保護、變遷與發展五個方面進行了系統介紹。這部叢書為瑤族長鼓舞在地方高校的舞蹈教育中的應用提供了重要的教育資源。
同時，也有地方高校從實踐層面探索了瑤族長鼓舞作為教育資源在地方高校中的應用。以湖南科技學院為例，邀請北京舞蹈學院繼續教育學院鐘寧教授、汪云田老師詳盡介紹了瑤族舞蹈等方面的研究成果，并編排了瑤族舞蹈作品《敲起銅鑼追男崽》，使學生們對民族舞蹈特別是瑤族舞蹈的歷史及研究狀況有了進一步的了解。對地方高校而言，充分利用瑤族長鼓舞資源開展舞蹈教育具有重要的現實意義。下文將對瑤族長鼓舞資源在地方高校舞蹈教學中的應用進行簡述。
3 瑤族長鼓舞資源在地方高校舞蹈教學中的應用
地方高校舞蹈教育課程改革刻不容緩，應當以著重凸顯瑤族長鼓舞為特色的課程，把瑤族L鼓舞引入高校舞蹈教學中。具體可從如下幾個方面入手：
3.1 制定詳細的瑤族長鼓舞教學計劃
經過深入了解瑤族長鼓舞，對各個地區調研的資料加以匯總后，結合應用型人才培育目標，提出兩套教學計劃，且按部就班地進行。具體如下：
一是可以嘗試開展“瑤族長鼓舞基礎動作練習”，對經典的瑤族長鼓舞動作加以整編，選取典型的動作分步驟教給學生，使其領會這種舞蹈所獨有的風格內涵，一學期大概教授3～5個民族舞蹈。在教給學生民族舞蹈經典動作組合以前，應當先講解有關的理論知識，如此可以使學生更快速地掌握舞蹈動作，更科學地領悟舞蹈的內在意蘊，同時為之后的作品改編奠定基礎。
二是可以嘗試“成品舞蹈創排”，在學生學會該舞蹈的經典動作組合以后，讓學生基于民族舞蹈要素編排成品。如此，能夠使學生經過掌握瑤族長鼓舞成品舞，一方面提升表演水平，另一方面牢固掌握動作要領與特點。
3.2 將瑤族長鼓舞視為所有專業的公共課
個性化課程的開展不可拘泥于舞蹈專業的大學生，應當以學校所有學生為對象進行。在教學設計中，構建瑤族長鼓舞民俗舞蹈經典課程開放系統，創編部分容易學會的、蘊含民俗特點的動作，調動非舞蹈專業學生學習舞蹈的積極性，使更多的學生切實體會到這種舞蹈的獨特風采。瑤族長鼓舞教學一方面讓高等學校藝術教育的內容更為多樣，另一方面有效推動了民俗文化的發展。
3.3 注重瑤族長鼓舞教學效果的展示
地方高校應注重每個學習周期后的瑤族長鼓舞教學效果的展示。可采用多種方式來考查學生的掌握情況，如表演一個舞蹈片段，使學生全面展現自己在一個學期中學到的知識，同時也有效宣傳了瑤族長鼓舞，吸引更多的學生了解與學習這種舞蹈，使其得到更好的繼承與發展。
4 結語
地方高校必須深入地挖掘瑤族長鼓舞作為教育資源對舞蹈類教育的重要作用，并積極探索瑤族長鼓舞在地方高校舞蹈教育中的應用。通過在舞蹈類專業中開設瑤族長鼓舞相關課程，形成富有特色的舞蹈類課程體系，在傳承和保護瑤族長鼓舞的同時，提升地方高校大學生的藝術素養。
參考文獻：
[1] 何永琳.淺析非物質文化遺產保護背景下廣西瑤族長鼓舞的教學改革[J].大眾文藝，2015（9）：239.
第7篇：民俗文化教學設計范文
教材分析
教學內容：
本課內容是人教版小學美術第一冊《過年了》，屬于綜合探索領域。
春節是我國的傳統節日。《過年了》就是引導學生從生活入手感受過新年的氣氛，并引導學生利用身邊的各種材料模擬過新年的生活場景，如做花饃，蒸花糕，剪窗花及新年娛樂等。因此，教師可以有針對性的選擇一個部分進行教學,
也可以有機的結合各種場景進行綜合性的體驗活動。
教學方式、手段：
本課注重民族、民間、民俗文化的傳承，貼近兒童的生活。需要營造一個具有民族特色和過年氛圍的教學環境。從學生喜聞樂見的兒歌、故事入手，將示范性教學技術環境與傳統教學相結合，使用多媒體課件演示輔助教學。充分發揮多媒體課件多媒體化、交互性強的特點，利用文本、聲音、圖像、視頻等多種信息，合理的創設環境，激發學生的學習興趣和創作熱情
學情分析
學生情況：
一年級的同學，對傳統文化和過年的民俗還處在被動感知的階段，有一定的認知但未形成體系，還不太會區分那些民俗是過年特有的，不同的地域有什么不同點過年習俗。所以，需要教師多給他們提供信息，創設環境。
教學目標
知識與技能目標：學生利用身邊的各種材料，動腦筋想辦法進行制作菜肴拼盤裝飾與環境布置。
過程與方法目標：學生布置新年家庭環境，模擬過新年的情景。
情感與價值觀目標：學生學會合作，并培養學生熱愛生活的情感。
教學重點與難點
教學重點：學生有選擇的進行活動及解決學生作業過程中技術上的問題。
教學難點：
學生自選材料進行室內環境布置與置辦年夜飯。
教學準備
教師準備：過新年的音樂與錄像資料，彩紙、剪刀、膠水、筆墨宣紙、蔬果實物等。
學生準備：彩泥、彩紙、剪刀等。
教學過程（設計意圖）
一、導入階段
（1）
同學們，今天你們的課前準備做得真好，為了表揚你們，請你們聽一首兒歌：
二十三，糖瓜粘；二十四，掃房子；
二十五，打豆腐；二十六，燉羊肉；
二十七，殺只雞；二十八，把面發；
二十九，蒸饅頭；三十晚上熬一宿，
大年初一扭一扭。
談話
：同學們，這首兒歌說的是什么節日呢？（春節，又叫過年
教師在紅紙上用毛筆板書課題：過年了（作為對聯的橫批）
設計意圖：兒歌導入，激發學習興趣。學習民族習俗。以傳統的方式展示課題，顯示教師的基本功。
二、講授新知
(1)同學們，你們知道年的來歷嗎？讓我們一起去了解一下。（播放課件《年的來歷》）
談話：看了動畫片，請問傳說中的年是什么呢？（是怪獸）為什么要掛燈籠，放鞭炮？（為了趕走年）
總結：這其實只是傳說而已，今天的人們過年更多的是為了表示喜慶、團圓和對來年的祝福！
（2）我們一起去了解一下全國各地的人們是怎樣過年的（播放課件2，展示不同區域人們的過年習俗。）
談話：看了PPT你了解到，全國各地的人們是怎樣過年的？你的家鄉有哪些過年習俗？讓學生說一說自己說知道的過年習俗。
總結：我們國家幅員遼闊，民族眾多，不同的地域有著不同的過年習俗，但總的來說，大同小異，都有著去舊迎新，為來年納福的涵義。
設計意圖：幫助學生明白年的來歷，豐富對“年”的認識。帶領學生逐漸進入情境。
（3）
今天我要和大家一起過一個喜慶，豐盛的新年。看，何老師為過年準備了那些年貨呢？一一向同學們介紹對聯。（對聯包括上聯下聯和橫批，右邊為上聯，左邊為下聯。
燈籠，倒福，（福要怎么貼？讓學生貼）窗花，投影展示有代表性的年夜飯（年年有余，湯圓，餃子。年年有余：問生，這是什么菜？你們家的團年飯里有這道菜嗎？年年有余的余通剩余的余，意寓來年糧米滿倉，富裕有余。湯圓：代表團團圓圓，合家歡樂。餃子：我國北方代表性的過年食品，人們往往把硬幣等好彩頭包在餃子里。）——邊介紹邊掛燈籠、貼福貼對聯貼窗花等。）
設計意圖:引入新課，創設年的氛圍。
（4）學生在教師的引導下，探究制作方法。
a
讓學生分析老師出示的“年貨”的制作方法。
b重點講剪窗花的過程：折--畫--剪--打開--貼。學生看微課，學習具體方法，介紹并出示代表性的圖案與設計方案。這是什么？誰來把它貼到合適的位置？真好看，窗花怎樣剪?讓我們一起進入微課堂時間吧。（用微課向學生講解剪窗花的過程與方法。）微課學習后，請學生回憶剪窗花的步驟，教師板書。
c和同學們一起研究彩泥做團年飯的方法，擰、捏、搓、壓、揉。（我們中國人的團年飯講究色香味俱全，既要形式美又要顏色搭配美），學習基本的泥塑方法并在投影儀下示范制作。
d用教師范作把教室裝扮起來，使教室具有節日氣氛。
5）
動手制作。
談話：以前都是大人們忙過年，今天我們也來開動腦筋，動手制作，剪窗花，包餃子，把我們的教室布置得充滿了節日氣氛，大家一起來體會參與的快樂，過個開心年吧！
a學生選擇制作項目，進行制作，教師巡視輔導。
b對學生制作時出現的共性問題進行講解，提示。
三、展示與評析階段
采用吃團年飯的形式，讓學生展示自己的作品，讓學生圍桌而立，（請最先停下來的同學來做客）并對團年飯進行評價。再讓學生以挑窗花的形式，對窗花進行評價。之后再讓學生說說自己的創作思路、制作方法和感受。
設計意圖：為學生的自評，互評創設情境，激發學生參與的熱情。
四、拓展階段
（播放課件兒歌《新年好》）
活動中結束：在倒計時的鐘聲中，孩子們盡情歡歌！隨著課件，一起唱兒歌《新年好》，律動中結束新課。
設計意圖：創設歡樂的過年氛圍，同學們盡情體會新年到來的喜悅感受節日的美好，對所學的知識留下難忘的印象。
作業要求
1、學生選擇一樣“年貨”進行制作；
2、把自己制作的作品展示到展示區。
教學評價
教學環節設計巧妙，安排合理，教學手段多樣而富于變化，能創造性發揮多媒體教學手段，比如：投影儀下進行展示等。整節課注重創設環境，使學生身臨其境，極大的激發了學生的參與與創作熱情。學生積極參與其中，作品富有創意，充分體現了學生的主體性。一年級的孩子，在回答問題是應及時給予鼓勵，并明確指出不足，給予學生清晰的指向。
第8篇：民俗文化教學設計范文
關鍵詞：包餃子;教學設計;意圖分析
一、課程目標
（1）讓學生了解中華民族的風俗習慣，激發學生包餃子的興趣，學會包餃子的方法。
（2）勞動技能方面：培養學生搜集和處理信息的能力;學習發現研究解決問題的能力;培養與他人合作的能力，有際交往的能力;能將自己的勞動成果通過不同形式展示與交流，培養學生科技創新的能力。
（3）情感方面：在活動過程中體驗勞動的快樂，對自己的成果有喜悅感，成就感，感到與他人合作的樂趣。
二、課程要求
（1）教學重點：對學生創新思維及動手實踐能力的培養
（2）教學難點：在包的過程中體驗成功與失敗的樂趣，增強學生愛生活的信心。
（3）教學準備：餃子皮、各種餡、碗、筷、鍋等勞動工具。
三、教學過程
師： 同學們，大家都記得周六我校有什么固定的活動嗎？（指名回答）
【設計意圖：由實踐活動為話題引出教學內容，激發學生的興趣。】
聽說我校同學個個聰明機靈，動手能力特別強，這節課老師非常想見識一下，行嗎？同學們的聲音多么洪亮啊，從你們自信的臉上，我看到了勝利的光芒。同學們真是個個冰雪聰明，因為你們會勇敢的展示自己。老師太喜歡你們了。那你們喜歡吃餃子嗎？（生答）老師也特別愛吃餃子。餃子已經成了我們餐桌上不可缺少的一種食物，大家想一下：我們過什么節的時候是一定要吃餃子的？
生：春節。
師：對，我們中國人除了過年要吃餃子表示喜慶團圓、吉祥如意外，還有一個特別的日子也要吃餃子，是哪一天呢？
生：冬至。
師：是的，我們民間有“冬至餃子夏至面”的說法，你們知道冬至這天為什么要吃餃子嗎？課前老師讓你們搜集了資料，那位同學來展示一下？（指名回答）
生：展示關于餃子的來歷資料。
餃子原名“嬌耳”，是我國醫圣張仲景首先發明的。東漢末年，各地災害嚴重，很多人身患疾病。南陽有個名醫叫張機，字仲景，自幼苦學醫書，博采眾長，成為中醫學的奠基人。張仲景不僅醫術高明，什么疑難雜癥都能手到病除，而且醫德高尚，無論窮人和富人，他都認真施治，挽救了無數的性命。張仲景在長沙為官時，常為百姓除疾醫病。有一年當地瘟疫盛行，他在衙門口壘起大鍋，舍藥救人，深得長沙人民的愛戴。張仲景從長沙告老還鄉后，走到家鄉白河岸邊，見很多窮苦百姓忍饑受寒，耳朵都凍爛了。他心里非常難受，決心救治他們。張仲景回到家，求醫的人特別多，他忙的不可開交，但他心里總掛記著那些凍爛耳朵的窮百姓。他仿照在長沙的辦法，叫弟子在南陽東關的一塊空地上搭起醫棚，架起大鍋，在冬至那天開張，向窮人舍藥治傷。張仲景的藥名叫“祛寒嬌耳湯”，其做法是用羊肉、辣椒和一些祛寒藥材在鍋里煮熬，煮好后再把這些東西撈出來切碎，用面皮包成耳朵狀的“嬌耳”，下鍋煮熟后分給乞藥的病人。每人兩只嬌耳，一碗湯。人們吃下祛寒湯后渾身發熱，血液通暢，兩耳變暖。吃了一段時間，病人的爛耳朵就好了。張仲景舍藥一直持續到大年三十。大年初一，人們慶祝新年，也慶祝爛耳康復，就仿嬌耳的樣子做過年的食物，并在初一早上吃。人們稱這種食物為“餃耳”、“餃子”或偏食，在冬至和年初一吃，以紀念張仲景開棚舍藥和治愈病人的日子。張仲景距今已近1800年，但他“祛寒嬌耳湯”的故事一直在民間廣為流傳。每逢冬至和大年初一，人們吃著餃子，心里仍記掛著張仲景的恩情。
【設計意圖：過年、冬至吃餃子是學生耳聞目睹的事情，而冬至為什么要吃餃子學生知道的并不多，課前讓學生搜集這方面的資料既豐富了學生對民俗知識的了解，也培養了學生搜集處理信息的能力。】
師：哦，原來冬至吃餃子是為了紀念醫圣張仲景，你們還知道那些有關餃子的諺語、俗語、歇后語嗎？（生答）你們知道的真多，想不到餃子里面還包含這么多的民俗文化，那你們是怎么知道的呢？
生：查的、問的、綜實課上學的。
【設計意圖：課前讓學生搜集了大量的資料，學生分別從餃子的傳說、俗語、諺語等方面多層次、多角度體會餃子的文化魅力，了解了餃子的傳統文化。】
師：是啊，俗話說的好：“好吃不過餃子。”餃子這種食物已經占據了我們中國人的心靈，就連外國人都稱贊好吃，并且花樣也越來越多，我們一起來欣賞一下各式各樣的餃子吧！
課件出示：花樣餃子
【設計意圖：讓學生欣賞各式各樣的餃子既激發了學生的興趣，也為學生在實踐中的創新起到了拋磚引玉的作用。由學生的真實感受水到渠成的引出本節課的內容。】
師：花樣餃子欣賞完了同學們有什么想說的？
生1：沒想到餃子還有這么多的花樣。
生2：真想自己動手包餃子……
師：那好，這節課老師就和同學們一起包餃子，板書課題。包水餃
2：猜想問題，呈現步驟。師：同學們在家包過餃子嗎？（生答）那位同學來展示一下，說一說你是怎樣包餃子的？應該注意什么？其他同學注意聽，有問題的一會兒可以補充。（指名回答）
設計意圖：【此環節重在考察學生的生活常識，大部分學生能準確的說出基本步驟】
師：看來同學們已經有了一定的生活經驗，知道了包餃子的基本步驟，不過這些都是紙上談兵，其實每個步驟里面都有不少學問呢！下面老師就一步一步教給同學們怎樣包餃子。
（師在展臺慢慢包，生仔細觀察并說出注意的問題）
【設計意圖：讓學生具體了解包餃子的過程，行動之前掌握了學習方法，無異于上陣帶好了武器，在操作的時候才可以做到胸有成竹。】
師：看到這里，同學們有什么想說的？
生1：我知道了包餃子的基本方法……
生2：我們想包餃子……
師：那好，我們現在就比賽包餃子，比賽之前考慮一下：在包的過程中應注意些什么呢？
生：講究衛生，注意安全，質量要好，分工合作……
師：考慮的真周到！我們包餃子的時候要先洗手，放上適量的餡，把邊捏緊，我們比一比，看哪個小組包的快，包的好，包的餃子有創意，開始吧！
【設計意圖：讓學生明確活動中的注意事項，初步體會分工合作的必要性。】
3：動手操作，參與指導學生開始動手操作，，師參與活動并指導。
【設計意圖：讓學生展示自己的勞動成果，初步感受成功的快樂】
師：好了，我們每個小組都已經包好餃子了，各組互評一下，哪個小組包的餃子最好？談談你們的經驗吧！
師：餃子包好了，下一步該干什么了？
生：煮餃子。
師：對，我們現在開始煮餃子，誰有煮餃子的經驗？
生：我在家煮過餃子……
師：那好，我們邀請××同學給我們煮餃子好嗎？
【設計意圖：讓學生把這份勞動的快樂與同學分享，既鍛煉了學生的勞動技能又能體會到父母的艱辛。】
【活動反思】
第9篇：民俗文化教學設計范文
【關鍵詞】數字媒體藝術專業 影視方向 教學設計
【基金項目】2011年度新疆師范大學教學研究與改革項目SDJGZ2011-02。
【中圖分類號】G65 【文獻標識碼】A 【文章編號】2095-3089（2012）10-0028-02
一、數字媒體藝術專業介紹
隨著計算機技術、網絡技術和數字通信技術的高速發展與融合，傳統的廣播、電視、電影快速地向數字音頻、數字視頻、數字電影方向發展，與日益普及的電腦動畫、虛擬現實等構成了新一代的數字傳播媒體。由此，國內高校近些年來陸續開設了針對這些新媒體研究的數字媒體藝術專業。
查閱國內開設數字媒體藝術專業高校的該專業介紹，大部分都是這樣描述的：數字媒體藝術專業是一個寬口徑的以技術為主，藝術為輔，技術與藝術相結合的新專業。本專業的畢業生需要掌握信息與通信領域的基礎理論與方法，具備數字媒體制作、傳輸與處理的專業知識和技能，并具有一定的藝術修養，能綜合運用所學知識與技能去分析和解決實際問題，該專業旨在培養具有良好的科學素養以及美術修養、既懂技術又懂藝術、能利用計算機新的媒體設計工具進行藝術作品的設計和創作的復合型應用設計人才。
二、新疆師范大學數字媒體藝術專業本科教學計劃解析
新疆師范大學數字媒體藝術專業是2008年開始招生的，該專業歸屬在新疆師范大學教育科學學院教育信息技術系，課程設計多由教育技術學專業拓展而來，課程教師主要也是教育技術學專業。
按照國家教育部和新疆師范大學本科辦學要求，通識教育課和博雅課程是新疆師范大學非師范專業必修公共基礎課。通識教育課和博雅課程合計970學時，占總學時的36.5%，這部分課程設計是辦學指導思想決定的，不同高校會有所差異，但校內不再具有可調整性和設計性。
新疆師范大學數字媒體藝術專業的課程教學設計主要包括學科基礎課、專業核心課、專業選修課及綜合實踐課四部分。具體開設課程如下：
學科基礎課：高等數學、數字媒體藝術概論、新聞學概論、電子技術基礎、影視鑒賞、攝影技藝、數字媒體技術概論、廣告學概論。
專業核心課：面向對象的程序設計、構成設計、大眾傳播與文化、數據庫原理與應用、影視制作系統、計算機動畫設計、網絡編程語言、新聞采訪與寫作、影視節目編導、新疆地方民俗學、紀錄片創作、網站規劃與設計、綜藝晚會策劃、電腦平面設計、數字音頻技術。
專業選修課：民族歌舞欣賞、民族音樂欣賞、文化人類學、消費心理學、媒介營銷與廣告、數字技術前沿、作品創作實踐、電視節目包裝。
從這份課程教學計劃里，我們發現這樣一些問題：
1）廣而失專。所設計的課程涉及學科多，面向領域廣，涵蓋了計算機應用、影視制作、廣告、民俗文化、電視節目、傳播學等多領域，培養目標凸顯出培養復合型人才的特點。但在追求全面、強調復合型的同時，也就失去了專業的方向性，喪失了培養專業人才的能力。其結果必然是什么都學過，什么都學不精，貌似就業領域寬廣，實際沒有就業能力。
2）課程設計凌亂，缺乏系統性。從這些跨度較大、涉及學科領域面廣的課程設計中，看似都與數字媒體相關，但很難厘清學科知識的層次關系，無法形成一個知識學習中必需的循序漸進、由淺顯到精通的系統化進程。
3）知識建構缺乏體系，能力發展不能漸進。縱觀課程設計，專業選修課課一般是對于大三、大四的學生，發展專業方向提供的深化學習在上面的專業選修課里，我們看到民族歌舞欣賞、民族音樂欣賞、文化人類學、消費心理學等課程并非是專業知識的深化和專業能力發展的提高，而是方向拓展的基礎課程。而媒介營銷與廣告、數字技術前沿、作品創作實踐、電視節目包裝有利于專業方向深化，但設計這類課程還是要與前期的專業核心課程有一定的相關和發展關系，科學的設計發展專業能力的過程。
綜上所述，從新疆師范大學數字媒體藝術專業的教學計劃可以看出，在數字媒體藝術人才的培養上，由于過于偏愛于培養復合人才，并為這一目標而賦予實踐，開設了許多跨學科門類課程，形成了雜亂無章不成體系的局面。在課程的設置上存在著嚴重的堆砌和求全傾向。
三、數字媒體藝術專業（影視方向）的知識體系構成
不同學科背景的學校開設的數字媒體藝術專業，其支撐的學科平臺也不一樣。各大高校應根據自己的學科背景，結合自己的辦學特色，制定相應的人才培養目標，為社會相應的崗位輸出相應的人才。課程體系是專業建設中核心內容之一，是根據學校的培養目標和培養對象的發展規律而制定的。課程體系的設置要有時代性、科學性以及針對性等，要使學生有所學、有所用，將來能在社會上有立足之地。這一點對于辦學建設十分重要。如桂林電子科技大學充分考慮了本校的傳統學科優勢與本專業的技術特色，把數字媒體藝術專業目前的主要教學科研方向設為“虛擬現實技術”。其次在這個主要專業大平臺的背景下再確定把“交互設計”、“多媒體網站”、“電子出版物”、“短片創作”作為四個專業小方向，以利于畢業生就業有更廣泛的適應性和靈活性。
新疆師范大學數字媒體藝術專業歸屬于新疆師范大學教育科學學院教育信息技術系，屬于新疆師范大學的非師范專業，非藝術招生。由于該專業是由教育技術信息系拓展而來，由此在教學的理念上，教學設備條件上及教師配置上多來自于教育技術專業或受教育技術專業的影響。非藝術招生，在辦學的起點上與藝術院校就有一定的差距，直接影響著藝術創作過程和藝術作品產出。依托于教育技術專業，其可借用優勢就是信息技術教育下影視技術教育和計算機教育應用。相比較而言，前者優勢更為明顯。如建設有籃箱演播室、數字非線性編輯室、數字高清影像工作室、攝影室等，并相應配置了包括高清攝像機在內的多套設備。該系現有的教師中，有近一半的教師研究方向在影視方面。因此，新疆師范大學數字媒體藝術專業雖然沒有刻意界定培養方向，但實際辦學上應該清楚自己的辦學方向應該在影視方向。其培養目標可以設計為致力于培養具有較高的理論水平和綜合的藝術素養，掌握必備的數字影視應用技術，運用藝術創新思維進行數字影視短片制作、影視廣告制作、移動多媒體視頻制作等數字影視領域相關創作，并能進行欄目整體形象策劃與包裝，具有現代創新意識的藝術和技術相結合的復合型高級人才。
在這個培養目標里面，涉及4個關鍵詞：影視、數字媒體、技術、藝術。從學科角度看，本專業首先立足于影視，拓展于數字媒體，是影視專業在數字媒體方向的發展。從知識體系看，本專業應該在學習和掌握技術的基礎上，進行藝術的創作和實踐。由此，筆者以為新疆師范大學數字媒體藝術專業的課程體系構建的基本思路是：
1）依據目前的校本實情，培養方向定位在影視方向，以后隨著發展，可以逐步開拓別的方向，如網絡傳播方向、游戲動漫方向等；
2）知識結構屬于跨學科的該專業，涉及學科面大，相關課程多，而在目標定位明確之下，該課程設計以影視技術和藝術為主體，拓展與影視有關的新數字媒體、新數字傳播等方面的課程；
3）本著技術是創作的基礎，藝術是技術的張揚的原則，將技術性課程作為本專業的主要課程，加強實踐實習環節，提升藝術成果。
四、數字媒體藝術專業（影視方向）的課程設計
數字媒體藝術專業（影視方向）在教學計劃內的課程設計關聯因素很多，如公共基礎課里面會有大學生素養類課程、傳統文化類課程等，專業課程里面也會有影視技術類、藝術創作類、數字媒體傳播類等方面課程，而且作為本科教學的四年計劃，每門課程的開設學期和課時都互相影響。依據新疆師范大學教學實際和新疆區情，本文就新疆師范大學數字媒體藝術專業（影視方向）提出該專業課程體系中的課程設計：
專業基礎課：文學劇作、數字媒體藝術概論、傳播學概論、網絡基礎及其應用、視聽語言、影視鑒賞、攝影技藝、數字媒體技術概論、廣告學概論。
專業核心課：數字攝像、數字圖形處理、大眾傳播與文化、數字短片創作、影視制作系統、計算機動畫設計、數字影視特技、影視廣告、影視節目編導、新傳媒技術、紀錄片創作、網站規劃與設計、綜藝晚會策劃、電腦平面設計、數字音頻技術。
專業選修課：制片與項目管理、播音與主持、文化人類學、CG 藝術賞析、媒介營銷與廣告、數字技術前沿、作品創作實踐、電視節目包裝。
這個設計有三個不變，一是保持原先的總學時、總學分和周學時數不變，二是保持通識教育課和博雅課程不變，三是原來的教學計劃模塊不變。保持了這三個不變，也就回避了學校教學改革和學校層面的教學設計，雖然僅針對專業課程進行設計對于本科生四年培養顯得并不全面和科學，但這些的做法在實踐中具有了較大的可行性。
與原有的相比，新的教學計劃在課程設計上有了這樣一些特點：
1）課程的關聯度提高，專業方向更為明確突出。
2）專業知識和能力的培養循序發展、層層遞進。
3）依據本專業特點，在專業拓展方面趨向于數字化和傳媒化，如影視廣告制作方面、網絡傳播方面等。
4）通過文學劇作、傳播文化、文化人類學等內容的補充，提高了該專業學生影視創作的內在功力。
五、實踐能力和創新能力培養的設計
盡管在教學計劃里規定了一些課程的實驗課時，也規定了必要的實踐活動，但它很難反映出學生實際的能力培養程度，特別是學生創新思維和創新能力的培養。這些能力的培養和發展體現在實際的教學環節里和各種教學活動中。依據我們以往的部分經驗，借鑒其他院校的先進經驗，結合我校實情，我們針對數字媒體藝術專業（影視方向）的實踐能力和創新能力培養進行這樣一些設計：
1）扎實學好影視課程的相關素養課程，提高學科體系中的知識素養，為能力的發展打好基礎。如開設相關課程、相關講座、相關話題討論以及參觀、參與一些相關活動等。
2）重視實驗課的教學，一方面注重實驗課程與理論課程的關聯、結合，另一方面又要注重實踐活動的設計，使實驗課程不再是驗證性操作，而是創作型的開發。
3）學生作業的主要形式是數字化的作品，作業不再可以抄襲、復制，評價作業的方式也不再是教師的批閱，而是公開展覽，接收大眾（廣大師生）的點評。我們一些課程的學生作業作品展已經在課程學習中常態化。
4）學生學習過程中，常常是以小組協作學習的方式進行，特別是影視作品的創作，強調團隊精神，強化協作學習意識。如電視短片的創作等。
5）建立與本專業相關的學生社團，鼓勵愛好相近、專業特長明顯的學生群組發揮優勢，多出專項精品，帶動專業發展。如現在已經發展的“黑眼睛攝像協會”“Chapet影劇社”等不僅帶動了專業的學習，而且也在全校產生了影響力。
6）與社會相關的企事業單位建立關系，在社會中建立我們學生實習實踐的基地，同時也使這些單位與我們學校的教學及教學活動相關聯，共同構建創新人才培養的平臺。如我們前面數字媒體藝術專業的學生實習就是進入到電視臺、文化傳播公司、廣告公司等，部分學生畢業后就在這些單位找到了自己的位置。
7）結合自己個人的發展方向，做好畢業設計和畢業論文。畢業設計和畢業論文是大學專業學習的集中深化，也是大學四年學習的綜合檢驗，由此，我們提出要求學生做到“四化”，那就是方向化——本著自己的特長和發展方向，一體化——將畢業設計與畢業論文一體化。協作化——畢業創作應發揮團結合作的精神，精品化——力求畢業作品精品化。
8）開展多種形式的專業拓展和科技創新活動，鼓勵積極參加各級各類相關專業活動和作品大賽，以精品作示范，以成果帶發展。
通過上述一系列的設計，我們旨在不僅培養學生獲取知識的能力和應用知識的能力：系統級的認知能力和理論與實踐能力，掌握自底向上和自頂向下的問題分析方法，既能把握系統各層次的細節，又能認識系統總體；既掌握本學科的基礎理論知識，又能利用理論指導實踐。而且更在于培養學生的創新能力：創造性思維能力、創新實驗能力、科技開發能力、科學研究能力以及對新知識、新技術的敏銳性。本文論及的教學設計雖然學科面小了，但能力更強了，更專了，實際的就業面也就更寬了。
參考文獻：
[1]杰，高校數字媒體藝術專業現狀分析及教學體系的研究，河北師范大學2010年碩士學位論文
