節約糧食的調查報告精選(九篇)

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第1篇：節約糧食的調查報告范文

關鍵詞 大學生 光盤行動 調查 思考

Investigation and Reflection on College Students' "Empty Plate"

――Take Changsha Medical University as an example

WANG Haiyan

（School of Nursing， Changsha Medical University， Changha， Hu'nan 410219）

Abstract Changsha Medical University 200 questionnaires and college students with some school leaders and some counselors teacher interviews revealed： students "empty plate" few in number， serious waste； " empty plate " is not deep degree of " empty plate" understanding blurred. Therefore， we should face up to college "empty plate" issue， step up publicity efforts to create public opinion atmosphere thrift； rich practice， play a positive effect of group activities； strengthen canteen management， the formation of " empty plate" long-term mechanism.

Key words college students； empty plate； investigation； reflection

1 研究背景和方法

由于各種原因，高校食堂一直都是浪費食物的重災區，大學生“舌尖上的浪費”令人吃驚。據一項針對北京部分大學餐后剩菜剩飯情況的調查表明，倒掉的飯菜總量約為學生購買飯菜總量的三分之一。①長期以來大學校園的浪費行為，不僅增加了大學生的家庭負擔，也不利于他們社會責任感的培養。因而踐行“光盤行動”，以集體之力來改變高校食堂浪費嚴重的現狀，將會對社會產生巨大的影響。

2013年5月，我們聯合長沙醫學院的后勤處通過問卷調查、召開座談會、個別談話等方式，對長沙醫學院大學生的“光盤”情況開展調研。此次共發放問卷200份，回收191份，回收率為95.5%，其中有效問卷185份，占回收問卷的96.9%。

2 調查結果與分析

2.1 大學生餐盤的基本情況

2.1.1 大學生“光盤”人數不多，浪費現象嚴重

隨著社會生活水平的日益提高，大學生鋪張浪費的現象也越來越明顯。②調查顯示，當問到“你身邊的食物浪費現象嚴重嗎時”，有67.6%的同學選擇“極普遍”；當問到“是否每餐做到‘光盤’時”，只有16.2%的學生選擇了“做到”。

通過訪談還發現，大多數大學生根據自己的心情和飲食習慣對糧食隨意的浪費，對“光盤行動”認識較為膚淺和模糊，浪費糧食的的感性成分高于理性成分。長沙醫學院調查數據顯示，真正自我踐行“光盤行動”的學生所占比例很小，全校2萬多名學生，真正做到“餐餐光盤”的大學生僅有120名左右，約占全校學生比例的0.6%。

2.1.2 大學生光盤意識程度不深，節約意識較淺

“光盤行動”作為一種節約的良好行動與習慣，大學生對其卻不甚了解，并表現出出人意料的冷漠。大部分同學不會主動尋求對“光盤行動”的了解，僅僅是通過電視、新聞、廣告知道有這個行動而已。調查顯示，問及對浪費食物的看法時，46%的學生表示“想浪費就浪費，很正常的現象”；當問到“是否想過采取行動節約糧食”時，有86.7%的同學選擇“否”。由此可見，當代大學生的節約意識不強。

2.2 大學生對“光盤行動”的態度

大學生作為中國的一大群體，在節約糧食方面起著至關重要作用。因此，我們調查了“是否認為現在推行‘光盤’行動是必要的”，但41.6%的學生選擇了“可有可無”，29.2%的學生選擇了“沒有必要”；問到“對‘光盤’行動所持的態度是怎樣的”，48.6%的學生選擇了“有意義，但不會主動有所行動”，24.3%的學生選擇了“跟隨大眾，不強求”，這說明大學生缺乏“光盤”的實際行動。

2.3 影響大學生“光盤”的因素

在食堂就餐的學生里，剩菜剩飯的現象相當可觀。對于剩菜剩飯的原因，同學們給出的答案五花八門：58.4% 的同學因為“飯菜不合口味、難以下咽”，飯菜的色香味成為學生浪費糧食的主要原因；15.1% 的同學錯估飯量，“打得太多了，吃不下”；14.1 % 的同學因為“想減肥不能吃太多”；11.4% 的同學認為“伙食糟糕”，“每天都是那幾樣菜”，食堂的飯菜種類也導致了學生不“光盤”的“借口”；還有2% 的同學表示自己有“剩碗底”的習慣。

3 大學生“光盤行動”的效果

3.1 “光盤行動”初見成效

調查結果顯示，“光盤行動”的廣泛宣傳取得了一定的效果。85.4% 的同學表示“對‘光盤行動’有所了解”，知道學校在進行光盤活動，90%的同學表示他們會努力“光盤”，“畢竟糧食來之不易”，76.3% 的同學認為通過“光盤行動”的宣傳，大學生更加珍惜糧食，節約意識有所提高。課題組成員通過對用餐時段的觀察發現，“光盤”率總體有所提高，食堂剩菜剩飯回收量減少了40%左右。

3.2 “光盤”尚未成功， 同學仍需努力

但在踐行的過程中，“光盤行動”也遇到了一些問題。浪費食物的現象雖有所改善，但中餐和晚餐時段依然比較嚴重；真正做到光盤的更多的是參加“光盤行動”的志愿者。餐具回收處的工作人員也說，每天中午仍然可以回收三到五桶剩菜剩飯。

4 大學生“光盤行動”的可持續措施

4.1 加大宣傳力度，營造勤儉節約的輿論氛圍

（1）大力宣傳節約光榮、浪費可恥的思想觀念。通過發宣傳單、倡議書，拉條幅、貼標語，以及搞演講、做科研等，在校園廣播“光盤”事件，宣傳“光盤行動”；通過廣播、內部報刊、宣傳欄以及展板、網站等，一些關于“光盤行動”的宣傳文字和圖片，號召更多同學加入“光盤”活動，營造節約用餐的氛圍。（2）充分利用網絡，創造濃厚的“光盤”輿論氛圍。在校園內發起“隨手拍浪費”的活動，把一些同學浪費糧食的瞬間都抓拍下來，并在QQ群、微博、后勤網等進行轉載，以此督促大家在平時更注意節約，也對身邊的浪費行為加以關注。

4.2 豐富實踐活動，發揮團體活動的積極效應

（1）豐富志愿者的“光盤”活動，鞏固“光盤”隊伍的基礎。后勤處與課題小組將擴展志愿者“光盤”活動。鼓勵更多的志愿者參加“‘光盤’行動海報設計大賽”、“光盤”突襲活動，“光盤達人”評選等，加強志愿者的監督與自我監督以及“光盤行動”的鞏固與完善。（2）發揮志愿者輻射效應，形成可持續發展。在對“光盤”志愿者思想有了強大的教育之后，讓志愿者自行招募身邊的“光盤”志愿者，并組織簽訂“光盤”協議書，成立“光盤協會”。通過自身的輻射影響，使得更多的大學生了解并做到“光盤”。

4.3 加強食堂管理，形成“光盤行動”的長效機制

“光盤行動”的順利開展，需要食堂要保質保量為師生服務，共同踐行“光盤行動”。（1）建立學生和食堂的有效合作與反饋意見。為了保障“光盤行動”的開展，設立食堂飯菜監督臺，即表揚欄和曝光臺。學生每天評出最好的一個菜或最難以下咽的一個菜，給食堂以參考，及時對飯菜進行調整與更新，讓更多的學生少浪費一些糧食。（2）學校后勤積極出動，加強對食堂飯菜質量的管理。后勤處抓住關鍵環節，實行精細化管理。除了及時調整菜品，吸引學生食堂用餐；要確保在食品安全的基礎上，確定“半份半價，小份適價”的原則，以提高“光盤”率；此外，要求食堂所有工作人員一律使用學生餐，不得另立伙食，確?；锸迟|量。

本文為2013年度長沙醫學院大學生德育實踐項目《倡導“光盤行動”，創建節約型校園》 的成果，指導老師：王俊娜

注釋

第2篇：節約糧食的調查報告范文

關鍵詞：小學綜合實踐；實踐活動；德育滲透

小學階段是一個人生長發育、個人品質等多方面培養的初級階段，同時小學生又是處于思想、活動較為不受控制的時期，所以這一時期的德育教育是非常困難的很難調動其積極性。針對這一特殊性，只有通過其他方面來加強小學的德育教育力度。在傳統中國式教育方法中，需要每一個學生端坐在椅子上聽老師講課，但是小學生的各個方面都處于生長階段，思想和行為不受控制很難保證注意力集中。開設綜合實踐活動課的目的，希望以一個更加靈活、輕松的方式讓學生記住更多知識。在綜合實踐活動課中加入德育教育，可以讓學生在獲得知識的同時受到良好的德育教育，接下來將對小學綜合實踐活動課中滲透德育教育進行說明。

1 德育與小學綜合實踐活動課程相結合的必要性

小學綜合實踐活動課開展德育的獨特優勢主要體現在三個方面：

1.1 德育題材的廣泛性

小學綜合實踐活動課程的德育素材十分廣泛，大到培養學生熱愛祖國，熱愛科學，關心社會；小到教育學生厲行節約，勤奮學習，規范行為，這些都可以成為對小學生進行德育滲透的題材。小學綜合實踐活動中的德育資源主要體現在這幾個方面：其一，社會資源。如通過“家鄉民俗有哪些”“養殖與環保的探討”等實踐活動，讓學生融入社會，深入所在社區，培養學生的公民意識和社會責任感，樹立服務社會，回饋社會的品質。其二，自然資源。如通過“親近校園植物”“河水變臭的原因”等活動，讓學生走出教室，投入自然，親近自然，探索自然，以此培養小學生對大自然的熱愛之情，樹立環保意識和節約意識。

1.2 德育形式的多樣性

小學的綜合實踐活動課是一種新的概念，其中包括信息科學、研究活動、社會活動以及勞動教育等多個方面，因為綜合實踐課的多個方面這就可以促使德育教育從各個方面很好的融入綜合實踐課堂中。教師可以根據生活實例，讓每一個學生從身邊的小事做起，在潛移默化中學習到德育知識，促使學生不僅可以在課堂上牢記德育知識，還可以通過以后的生活當中更好的熟記，并且加以應用。也可以通過現代信息網絡，在網上下載關于德育教育的視頻或者案例，讓學生們進行小組溝通探討。或者通過綜合實踐課上組織編排關于德育教育相關的小品、演講、歌曲在學生們在欣賞節目的同時學習到更多的德育教育知識。最后學校組織大型的宣傳活動，讓每一位學生參與到集體活動當中，組織游行活動讓學生派發關于正面的德育教育知識，在宣傳的過程中通過學生親身去宣傳了解從而達到理解的目的。

1.3 德育過程的實踐性

傳統課堂的教育方式顯然難以控制現在小學生天馬行空的思想和靈活多動的狀態，小學的德育教育之所以將其融入到綜合實踐課程當中，是因為德育教育本身就是與每一個人生活的環境的國家密不可分的，德育教育不是一種凌駕于現實主義之上的空想教育。德育教育主張每一個學生在本質上得到好的思想教育，并在學習生活和工作當中得到應用。例如小學生從小就應該培養樂于助人的精神，不是說在老師面前或課堂上表現得狀態，而是在生活當中真正的做到幫助別人。

2 小學綜合實踐活動課程的德育滲透方法

2.1 精選德育課題，營造德育環境

一方面，要收到好的德育效果必須有好的德育課題。好的德育課題有兩個方面的特征與要求：其一，要有思想性和啟發性，即所選課題要反映時代精神，具有較大的教育意義，這是德育課程的基本屬性和要求；其二，要具有貼合性，即所選課題不能離學生生活太遠，這樣無法獲得學生的情感共鳴，也就達不到好的德育效果。比如，在教育學生珍惜糧食時，如果僅僅用書本上“鋤禾日當午，汗滴禾下土”這樣的材料，顯然是無法讓物質條件優越的學生感同身受的。在組織學生開展“糧食的研究”時，可以讓學生深入農村，向農民伯伯調查和體驗勞動，了解糧食的生產過程；或者通過新聞然學生了解到非洲一些國家孩子吃不上飯的狀況。

另一方面，要收到好的德育效果離不開良好的德育環境。環境所具有的育人功能是顯而易見的，作為學校，應該為小學綜合實踐活動課的順利開展創設良好的育人氛圍，實現“隨風潛入夜，潤物細無聲”的德育效果。因此，我在本學期實施了以“愛我校園，凈我校園”為主題的綜合實踐活動。在活動過程中積極引導學生打掃學校公共衛生，修繕花壇，張貼名人畫像和宣傳標語，隨時隨地提醒孩子們要愛護花草、保護公物、珍惜時間、節約糧食、團結同學學校走廊、櫥窗、板報、墻壁都充分利用起來，充分發揮學校環境的德育滲透作用。

2.2 分工合作，培養團結協作精神

小學綜合實踐活動課的實踐性很強，經常需要學生進行調查、訪問、考察、總結等，這些活動對于實踐能力相對欠缺的小學生來說具有一定的難度，因而往往以合作探究為主要開展方式。在進行某個主題的實踐活動時，教師要引導學生以4～6人為一個興趣小組，根據學生的性格特征和實踐能力的不同進行分工合作，學生在綜合實踐課中，不僅展示了自己的才華，還培養了團隊協作精神，進一步增強了集體榮譽感。

如在《保護環境，關愛我們的家園》綜合實踐活動中，將本班學生分成八個學習小組。讓其中一組的五名學生分別調查自己所在社區的居民生活垃圾的種類、數量以及處理方式，學生通過采訪、調查，將調查的結果進行匯總，交由組長寫出調查報告。其他組的學生有的調查水污染，有的調查廢氣污染，有的調查綠化情況，既有分工，又有合作，既鍛煉了學生的社交能力，又培養了學生的團結協作精神。

2.3 關注生活，關注社會，培養關心他人品質

小學綜合實踐課程的主要內容就是，利用新型的課程形式授課，目的就是以一種類似于課堂又區別于課堂環境的教育方式，通過對于生活中小事的關注和討論，從小培養學生動手能力、積極性、主動性、邏輯思維能力和責任感。在通過靈活的課堂方式讓學生進行討論，通過討論生活中的小事或者是老師列舉的案例，從而讓學生樹立正確的三觀以及思想道德建設，從小就培養學生保護環境、節約用水、勤儉節約、樂于助人、拾金不昧的優良品質。

結束語

結合以上敘述，小學綜合實踐課程是一種利用與學校課程方式相近卻又相較于普通課堂環境較為靈活輕松的一種課程方式，將綜合實踐活動課與德育教育結合起來，讓學生在靈活輕松地在課堂之中學習到德育知識，讓學生的德、育、體、美全面發展，培養正確的世界觀、人生觀、價值觀道德品質與學習能同步發展，進而培養學生一個好的學習習慣為以后的學習、生活和工作奠定基礎。

參考文獻

[1]中華人民共和國教育部.小學綜合實踐活動課程指導綱要[M].北京：北京師范大學出版社，2002.