供應(yīng)鏈管理的質(zhì)量管理精選(九篇)

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第1篇：供應(yīng)鏈管理的質(zhì)量管理范文

Abstract: The traditional quality management is concerned on an fixed organization,which can help to distribute the quality function. The traditional quality management organization structure form is: president,department leader,quality inspection team,inspectors. All levels of staff are responsible for the quality of his part. But in the supply chain management mode, different suppliers have different production mode,organizational structure and different technology level. The production cycle is also changing by. Obviously the traditional quality management can't adapt to the requirement. So we can control product quality by way of quality cooperation. This article is researched on the quality cooperation, in order to guide the quality control of cooperate production.

關(guān)鍵詞:供應(yīng)鏈管理;質(zhì)量合作;質(zhì)量管理體系

Key words: supply chain management;quality cooperation;quality management system(QMS)

中圖分類號(hào):F251文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A文章編號(hào):1006-4311(2010)05-0017-02

1現(xiàn)代企業(yè)質(zhì)量管理現(xiàn)狀分析

發(fā)現(xiàn)問題立即糾正在成為現(xiàn)代企業(yè)的生產(chǎn)準(zhǔn)則,但是,目前很多企業(yè)卻做不到發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題迅速反饋并及時(shí)糾正。在目前社會(huì)化大生產(chǎn)的背景下,基于供應(yīng)鏈管理的協(xié)作生產(chǎn)模式已成為企業(yè)普遍行為,然而出于成本考慮和人力資源的限制,大部分的協(xié)作廠沒有建立正規(guī)的質(zhì)量管理體系,在這種背景下,如何能做到對(duì)質(zhì)量問題的迅速反饋和及時(shí)糾正?這是需要深入研究的課題。

傳統(tǒng)生產(chǎn)模式下,質(zhì)量管理是針對(duì)一個(gè)組織而言的,它有固定的組織機(jī)構(gòu)進(jìn)行質(zhì)量職能分解,可以總結(jié)其組織結(jié)構(gòu)形式為:總經(jīng)理――職能部門領(lǐng)導(dǎo)――質(zhì)量檢查班組――質(zhì)檢員,各個(gè)層次的人員都負(fù)責(zé)自己那部分的質(zhì)量管理。只要沒有特殊情況,這種結(jié)構(gòu)下的質(zhì)量信息反饋是順暢的,問題一般都能得到及時(shí)的預(yù)防和糾正。而在現(xiàn)代供應(yīng)鏈管理模式下,不同的供應(yīng)商生產(chǎn)模式、組織結(jié)構(gòu)、生產(chǎn)能力及水平各不相同,生產(chǎn)周期亦是變動(dòng)的,傳統(tǒng)的質(zhì)量管理方式顯然不能適應(yīng)。這時(shí)候,可以通過質(zhì)量合作方式進(jìn)行質(zhì)量控制。

相對(duì)于將協(xié)作廠塑造成符合本企業(yè)要求的模式所投入的成本以及所造成的雙方疲憊不堪,質(zhì)量合作成為一種更簡單的問題解決方案,并且更易于操作。質(zhì)量合作是基于供應(yīng)鏈管理而提出的,主要基于如何在低成本下實(shí)施對(duì)企業(yè)生產(chǎn)全過程的質(zhì)量控制,這是提高企業(yè)協(xié)作生產(chǎn)模式下質(zhì)量控制水平的有力武器。

2建立質(zhì)量合作的要求

建立與供應(yīng)方的質(zhì)量合作模式,是一種全新的質(zhì)量管理理念,企業(yè)質(zhì)量管理人員以及技術(shù)人員要改變傳統(tǒng)的質(zhì)量觀念,改變對(duì)傳統(tǒng)供應(yīng)方的單面質(zhì)量要求方式,而是建立互動(dòng)、雙向的信息交流方式,為質(zhì)量合作做好準(zhǔn)備。開展質(zhì)量合作企業(yè)應(yīng)該做到:

2.1 把供應(yīng)商看作自己的合作伙伴而不是對(duì)立的敵人以往的習(xí)慣使供求雙方對(duì)立的看待對(duì)方,供應(yīng)商必須接受對(duì)其價(jià)格和質(zhì)量的懷疑,在這種懷疑的氛圍中,需要長時(shí)間的合作才能建立信任。質(zhì)量合作要求我們,在談判初期,企業(yè)與供應(yīng)商就應(yīng)該建立一種平等的談判關(guān)系,與供應(yīng)方的溝通亦要講究方法和藝術(shù),供應(yīng)鏈管理強(qiáng)調(diào),供應(yīng)商與企業(yè)可以互相學(xué)習(xí),尤其是針對(duì)自身不足之處。

2.2 積極有效的溝通與供應(yīng)商的合作我們沒有必要一開始就向?qū)Ψ绞┘雍艽蟮膲毫?比如對(duì)供應(yīng)商的一些程序化的管理辦法,如合格供應(yīng)方認(rèn)定、供應(yīng)商分級(jí)、質(zhì)量保證協(xié)議等等。我們應(yīng)當(dāng)通過有效的交流和溝通,建立積極的關(guān)系,進(jìn)而培養(yǎng)并建立相互信任。要花時(shí)間了解供應(yīng)商的真實(shí)情況,包括技術(shù)水平、加工能力、人員情況,這些信心有助于企業(yè)合理安排供應(yīng)商的試生產(chǎn)并測(cè)試其生產(chǎn)水平及資質(zhì)。積極有效的溝通應(yīng)當(dāng)是坦誠、公平以及客觀的,任何一方的強(qiáng)勢(shì)及萎縮會(huì)導(dǎo)致信息的失真,從而為后續(xù)的工作留下隱患。

2.3 數(shù)據(jù)資料等信息的傳遞應(yīng)當(dāng)涵蓋供應(yīng)商所需要的全部信息及資料,這包括設(shè)計(jì)圖紙及數(shù)據(jù)、流程、預(yù)防及糾正措施、工具、不符合項(xiàng)、檢測(cè)記錄、顧客要求及投訴等信息,這是指導(dǎo)供應(yīng)商達(dá)到企業(yè)要求的必要支撐。你能提供的信息越多,供應(yīng)商對(duì)流程的了解就越多,這對(duì)保證最終交付產(chǎn)品的質(zhì)量有很大的幫助。質(zhì)量管理人員要制定一份數(shù)據(jù)充實(shí)的最新的產(chǎn)品質(zhì)量檢查清單,確保所列條目是科學(xué)合理的,并傳遞給供應(yīng)商。信息資料可以是多種形式的,包括文字資料、影像、圖片、經(jīng)驗(yàn)總結(jié)乃至熟悉生產(chǎn)流程的人員,這些信息資料在供應(yīng)商生產(chǎn)過程中,越是早介入最終效果就會(huì)越好。

2.4 確保供應(yīng)商生產(chǎn)過程中信息的實(shí)時(shí)反饋我們需要建立這樣的信息反饋渠道,不是僅僅獲得供應(yīng)商的完工信息,出于培養(yǎng)供應(yīng)商的考慮,我們應(yīng)該獲得產(chǎn)品加工過程中的實(shí)時(shí)溝通,這種溝通包括技術(shù)、質(zhì)量、加工等各方面信息的實(shí)時(shí)交流,現(xiàn)代通訊技術(shù)為我們提供了很好的基礎(chǔ),尤其對(duì)遠(yuǎn)距離的協(xié)作生產(chǎn)來說,極大地拉近了企業(yè)和供應(yīng)商的距離。獲得實(shí)時(shí)的信息反饋就是基于過程控制而不只是結(jié)果控制。

3質(zhì)量合作含義及方式

3.1 質(zhì)量合作含義質(zhì)量合作是指需求、供應(yīng)雙方就產(chǎn)品質(zhì)量控制方面所采取的措施,這種措施是基于雙方充分的溝通和理解之上的平等合作。需求方需要向供應(yīng)方提供盡可能的多的關(guān)于產(chǎn)品質(zhì)量方面的信息,甚至包括技術(shù)、經(jīng)驗(yàn)方面的指導(dǎo),而供應(yīng)方必須充分理解需求方產(chǎn)品質(zhì)量的要求,并真實(shí)的告知自己的加工能力及技術(shù)水平。可以看出,質(zhì)量合作是促成供求雙方形成長期合作關(guān)系的基礎(chǔ)和必然要求,這比傳統(tǒng)單一的產(chǎn)品完成的質(zhì)量保證協(xié)議更具有深度和系統(tǒng)性。

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3.2 質(zhì)量合作的方式

3.2.1 通過質(zhì)量管理體系的延伸 質(zhì)量管理體系向前延伸到外協(xié)件、配套件。外協(xié)產(chǎn)品及配套件產(chǎn)品的質(zhì)量控制同企業(yè)內(nèi)部產(chǎn)品一樣受到關(guān)注,通過將質(zhì)量管理體系延伸到協(xié)作廠的技術(shù)設(shè)計(jì)、工藝設(shè)計(jì)及評(píng)定、原材料、生產(chǎn)過程、質(zhì)量檢驗(yàn)等過程控制,將質(zhì)量控制點(diǎn)從企業(yè)內(nèi)部擴(kuò)展到外部,使協(xié)作廠成為企業(yè)的虛擬的“加工車間”,可以極大的提高對(duì)產(chǎn)品的質(zhì)量控制。

質(zhì)量管理體系的延伸是建立在對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量內(nèi)涵的深入理解上,突破傳統(tǒng)質(zhì)量管理概念,從企業(yè)自制產(chǎn)品實(shí)物質(zhì)量逐步擴(kuò)展到生產(chǎn)體系質(zhì)量、解決方案質(zhì)量以及最終企業(yè)的經(jīng)濟(jì)運(yùn)行質(zhì)量上來,將社會(huì)配套力量納入企業(yè)質(zhì)量管理體系中來,形成“大質(zhì)量”解決方案,保證最終提品的質(zhì)量。該種質(zhì)量合作方式必須建立在企業(yè)具備一定的質(zhì)量控制水平以及堅(jiān)實(shí)的技術(shù)支持上,對(duì)企業(yè)的要求比較高,并且需要成本的投入,周期比較長,采取改種質(zhì)量合作方式,需要企業(yè)作深入的調(diào)研和可行性報(bào)告,但是,毫無置疑,當(dāng)企業(yè)建立這種質(zhì)量合作模式時(shí),可以促成從單一的產(chǎn)品供應(yīng)商上升為“實(shí)現(xiàn)一定工業(yè)流程功能的系統(tǒng)技術(shù)方案”提供商,使企業(yè)的發(fā)展更上一個(gè)層次。

3.2.2 通過技術(shù)、質(zhì)量培訓(xùn)方式建立技術(shù)、質(zhì)量指導(dǎo)、培訓(xùn)體系,對(duì)協(xié)作廠尤其是技術(shù)水平低的協(xié)作工廠的技術(shù)人員和操作工人進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)和指導(dǎo),對(duì)其加工工藝、焊接手法等進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo),完善其加工工藝,規(guī)范其生產(chǎn)制造過程;對(duì)協(xié)作廠進(jìn)行質(zhì)量培訓(xùn),指導(dǎo)和幫助供方完善質(zhì)量管理制度、質(zhì)量管理體系,幫助和提升其質(zhì)量管理和質(zhì)量檢驗(yàn)的能力,加強(qiáng)對(duì)外協(xié)廠家的質(zhì)量文化培訓(xùn),讓他們接受和認(rèn)同本企業(yè)的質(zhì)量理念和質(zhì)量文化、質(zhì)量管理方法,了解本企業(yè)的質(zhì)量檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)和要求。

建立以企業(yè)技術(shù)能手和優(yōu)秀質(zhì)檢員為主的外協(xié)質(zhì)量協(xié)作小組,通過從技術(shù)指導(dǎo)和質(zhì)量培訓(xùn)兩方面入手,對(duì)協(xié)作廠的技術(shù)水平和質(zhì)量理念進(jìn)行培訓(xùn)和宣貫,使之深度理解和認(rèn)識(shí)企業(yè)對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的要求,并把提高協(xié)作廠的加工質(zhì)量及技術(shù)水平作為目標(biāo)之一。相對(duì)于將質(zhì)量管理體系延伸至協(xié)作廠需投入的大量精力及成本,采取這種技術(shù)指導(dǎo)和質(zhì)量培訓(xùn)的方式比較靈活,而且針對(duì)性強(qiáng),取得的效果更加明顯和迅速,對(duì)于擴(kuò)張中的企業(yè)可以采取這種方式。但是,也要求企業(yè)自身注重對(duì)技術(shù)及經(jīng)驗(yàn)的及時(shí)積累、總結(jié),形成技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)的知識(shí)資本。這對(duì)本企業(yè)內(nèi)部的技術(shù)、經(jīng)驗(yàn)以及質(zhì)量檢驗(yàn)的培訓(xùn)提出更高要求,要建立一個(gè)能干而且能講出來的技術(shù)指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)。這個(gè)指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)?wèi)?yīng)該具有開放性,積極吸收優(yōu)秀的員工參與進(jìn)來,在企業(yè)內(nèi)部形成重技術(shù)、重質(zhì)量、重學(xué)習(xí)的氛圍。

質(zhì)量合作可采取的方式很多,主要切入點(diǎn)就是成體系的質(zhì)量“合作”,目的是培養(yǎng)供應(yīng)商的質(zhì)量控制水平,從而為企業(yè)提供長期、優(yōu)質(zhì)的協(xié)作服務(wù)。

4結(jié)論

在社會(huì)化大生產(chǎn)階段,充分的利用社會(huì)資源,不僅可以降低企業(yè)的生產(chǎn)周期,而且可以極大地提高企業(yè)生產(chǎn)的靈活性,在競爭激烈的市場上可以具有很大的優(yōu)勢(shì)。本文主要對(duì)供應(yīng)鏈管理下如何提對(duì)高協(xié)作廠產(chǎn)品的質(zhì)量控制進(jìn)行深入研究,提出以質(zhì)量合作的方式代替單一產(chǎn)品結(jié)果控制更能適應(yīng)當(dāng)前的社會(huì)化生產(chǎn)模式,而且其戰(zhàn)略優(yōu)勢(shì)明顯。對(duì)質(zhì)量合作的具體方式和措施進(jìn)行了分析研究,以期指導(dǎo)協(xié)作生產(chǎn)過程中的質(zhì)量控制,為企業(yè)提供高質(zhì)量的協(xié)作服務(wù)。

參考文獻(xiàn):

[1]蔣曉霞.戰(zhàn)略管理贏在意識(shí)[N].中國質(zhì)量報(bào).

第2篇：供應(yīng)鏈管理的質(zhì)量管理范文

關(guān)鍵詞：質(zhì)量；供應(yīng)鏈質(zhì)量管理；六西格瑪；供應(yīng)鏈設(shè)計(jì)

質(zhì)量作為一種理念和文化逐漸滲透于我們社會(huì)生活的各個(gè)方面，它影響了我們?nèi)祟愘囈陨娴淖匀画h(huán)境的質(zhì)量和社會(huì)生活精神要求的滿足程度。據(jù)調(diào)查，多種因素會(huì)使產(chǎn)品質(zhì)量不達(dá)標(biāo)，其中由原材料或外購件的質(zhì)量問題而引起的產(chǎn)品不合格占到20%～25%。因此，對(duì)供應(yīng)鏈整個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行質(zhì)量管理，具有重要的理論意義和現(xiàn)實(shí)應(yīng)用價(jià)值。

供應(yīng)鏈質(zhì)量管理（SCQM——Supply Chain Quality Management）從研究開始到現(xiàn)在已進(jìn)入其快速發(fā)展時(shí)期并由于其現(xiàn)實(shí)實(shí)用性逐漸成為研究熱點(diǎn)。CSQM通過把供應(yīng)鏈的單個(gè)環(huán)節(jié)組織起來，以構(gòu)建一個(gè)完整的供應(yīng)鏈質(zhì)量保證體系，滿足供應(yīng)鏈持續(xù)而穩(wěn)定的質(zhì)量保證要求。SCQM方法包含的內(nèi)容有核心企業(yè)在質(zhì)量管理活動(dòng)及相關(guān)決策方面對(duì)其他企業(yè)的有效控制，也包含了各企業(yè)在質(zhì)量管理活動(dòng)和相關(guān)決策之間的合理協(xié)調(diào)。然而現(xiàn)階段SCQM研究方法尚且無法提供有效的系統(tǒng)質(zhì)量控制與協(xié)調(diào)方法及實(shí)施工具。而這一點(diǎn)很可能會(huì)使得供應(yīng)鏈各方質(zhì)量管理活動(dòng)步調(diào)不協(xié)調(diào)，并且有可能使成本增加的同時(shí)供應(yīng)鏈整體及單一企業(yè)的企業(yè)績效降低。因此，本文在闡述供應(yīng)鏈質(zhì)量管理的內(nèi)涵和策略的基礎(chǔ)上，給出基于六西格瑪?shù)墓?yīng)鏈質(zhì)量管理方法。

一、供應(yīng)鏈質(zhì)量管理的內(nèi)涵和特點(diǎn)

（一）供應(yīng)鏈質(zhì)量管理的內(nèi)涵

對(duì)于供應(yīng)鏈管理，目前尚未有一個(gè)統(tǒng)一的定義。Kuei和Madu提出以三個(gè)等式來定義SCQM，其中以SC來表示生產(chǎn)—分銷網(wǎng)絡(luò)，以Q來表示在獲得的同時(shí)快速準(zhǔn)確地將滿意的產(chǎn)品提供給客戶，以 M來表示在保證產(chǎn)品質(zhì)量并獲得客戶信任時(shí)應(yīng)當(dāng)滿足的條件。首先我們給出供應(yīng)鏈的定義。供應(yīng)鏈?zhǔn)菄@核心企業(yè)，對(duì)其物流、資金流、信息流進(jìn)行控制，從原材料的采購開始，經(jīng)過生產(chǎn)制成中間產(chǎn)品及產(chǎn)成品并最終經(jīng)由銷售網(wǎng)絡(luò)將生產(chǎn)所得送到消費(fèi)者手中，將整個(gè)過程中的供應(yīng)商、生產(chǎn)商、分銷商、零售商及最終用戶連接在一起形成一個(gè)完整的鏈條。供應(yīng)鏈質(zhì)量已經(jīng)不僅僅是指單個(gè)企業(yè)的質(zhì)量，而是整個(gè)鏈條上所有企業(yè)的質(zhì)量。

（二）供應(yīng)鏈質(zhì)量管理特征

與傳統(tǒng)的企業(yè)的質(zhì)量管理相比，在供應(yīng)鏈環(huán)境下實(shí)行的質(zhì)量管理有如下幾方面的特點(diǎn)。

1.供應(yīng)鏈質(zhì)量管理通過對(duì)供應(yīng)鏈上質(zhì)量活動(dòng)及信息集成的研究，從建立供應(yīng)鏈質(zhì)量體系的高度來實(shí)行質(zhì)量管理。

2.核心企業(yè)是供應(yīng)鏈質(zhì)量管理的主體，同時(shí)也是供應(yīng)鏈的發(fā)起者和組織者。

3.成員企業(yè)都是自主經(jīng)營的實(shí)體，彼此無行政隸屬關(guān)系，屬于共同合作的關(guān)系。

4.成員企業(yè)都建立了完善的質(zhì)量保證體系，在供應(yīng)鏈中所扮演的角色有所不同，各成員企業(yè)承擔(dān)的質(zhì)量管理職能有所差異。

5.各成員企業(yè)所處位置不太集中，信息交流主要靠計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)，在供應(yīng)鏈中各成員企業(yè)的信息化建設(shè)需要達(dá)到一定的要求。

6.專門負(fù)責(zé)運(yùn)輸?shù)钠髽I(yè)以運(yùn)輸服務(wù)提供者身份加入供應(yīng)鏈，其服務(wù)質(zhì)量可以保證整個(gè)供應(yīng)鏈中物流暢通。

二、基于六西格瑪?shù)腟CQM方法

（一）六西格瑪管理

1.六西格瑪?shù)暮x

六西格瑪（Six Sigma）又稱六式碼、六標(biāo)準(zhǔn)差、6σ。1986年，為了描述在實(shí)現(xiàn)質(zhì)量改進(jìn)時(shí)的目標(biāo)和過程，摩托羅拉公司的比爾·史密斯提出了6σ這一方法。六西格瑪管理是一種全新的企業(yè)管理模式，主要是管理項(xiàng)目，而不是技術(shù)項(xiàng)目。6個(gè)西格瑪=3.4失誤/百萬機(jī)會(huì)。通常來說，一個(gè)企業(yè)產(chǎn)品的瑕疵率為3～4個(gè)西格瑪。而為了達(dá)到這一質(zhì)量指標(biāo)，就需要使用專業(yè)的質(zhì)量改進(jìn)方法和工具。將這些工具方法傳授給一些專門負(fù)責(zé)改進(jìn)和控制質(zhì)量過程的人并賦予他們六西格瑪黑帶等級(jí)。黑帶通過領(lǐng)導(dǎo)一部分被稱為六西格瑪綠帶的人來實(shí)現(xiàn)過程質(zhì)量的提高。6σ管理起始于20世紀(jì)90年代中期，作為一種經(jīng)營管理策略，6σ管理汲取了眾多管理前沿研究成果，逐漸發(fā)展成為一種提高企業(yè)核心競爭力的管理理念。該管理法已在多家跨國公司中成功使用，大大提高了產(chǎn)品的質(zhì)量，實(shí)踐證明其是卓有成效的。

2.六西格瑪管理方法

六西格瑪管理方法就是首先找出需要改進(jìn)的流程，然后改進(jìn)其中最有價(jià)值的流程。六西格瑪管理通過把各個(gè)待改進(jìn)的業(yè)務(wù)流程設(shè)置為相互獨(dú)立的項(xiàng)目，再利用五步循環(huán)法來對(duì)其進(jìn)行改進(jìn)。五步流程法也可稱為DMAIC 法，即定義（Define）、測(cè)量（Measure）、分析（Analyze）、改進(jìn)（Improve）和控制（Control）。五步流程法過程如下。

第一步定義階段。六西格瑪管理項(xiàng)目起始于定義階段，在這一階段我們要做的有：明確問題；確定顧客；成立團(tuán)隊(duì)；確定目標(biāo)。

第二步測(cè)量階段。這個(gè)階段我們要做的是信息的轉(zhuǎn)化，具體來說就是將客戶需求轉(zhuǎn)化為六西格瑪管理所能識(shí)別的數(shù)據(jù)信息。在這一階段要明確關(guān)鍵質(zhì)量特征（CTQ），將關(guān)鍵質(zhì)量特征進(jìn)行量化，收集相關(guān)數(shù)據(jù)，通過一些常用的質(zhì)量工具，如流程圖、魚骨圖等，去挖掘CTQ 的表現(xiàn)及其能力，為下一步的分析打下基礎(chǔ)。

第三步分析階段。這一階段我們要做的是分析數(shù)據(jù)，具體來說就是將收集到的數(shù)據(jù)和繪制的流程圖進(jìn)行分析，找出發(fā)生的問題，再利用一些分析方法查找出產(chǎn)生的問題主要原因，如假設(shè)檢驗(yàn)、多變量分析、回歸分析等。

第四步改進(jìn)階段。這一階段是六西格瑪管理的核心。在實(shí)施改進(jìn)階段之前，DMAIC會(huì)先提成幾個(gè)改進(jìn)方案，然后項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)進(jìn)行頭腦風(fēng)暴，選出其中最優(yōu)方案并指導(dǎo)方案的實(shí)施，再檢查方案實(shí)施的情況。與此同時(shí)，評(píng)估實(shí)施過程中出現(xiàn)的潛在風(fēng)險(xiǎn)，預(yù)防可能發(fā)生的危險(xiǎn)，確定最終的實(shí)施方案并加以推行。

第五步控制階段。這一階段主要目的是對(duì)所取得的成果進(jìn)行鞏固。監(jiān)控各改進(jìn)流程，從中發(fā)現(xiàn)并解決改進(jìn)過程中所出現(xiàn)的問題，以確保改進(jìn)方案的平穩(wěn)有序運(yùn)行。

（二）六西格瑪管理在供應(yīng)鏈管理的應(yīng)用

現(xiàn)在，許多企業(yè)通過對(duì)六西格瑪項(xiàng)目進(jìn)行改進(jìn)，提高為顧客服務(wù)的水平，提高顧客的滿意度和忠誠度。六西格瑪設(shè)計(jì)是通過降低成本、提高質(zhì)量、提高顧客滿意度、加快流程速度，從而實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈上各節(jié)點(diǎn)企業(yè)的利潤最大化目標(biāo)。供應(yīng)鏈六西格瑪設(shè)計(jì)（Design for Six Sigma， DFSS）思想最直接的表現(xiàn)是實(shí)現(xiàn)流程速度的提高，這樣可以使得有效時(shí)間增多，無效或低效時(shí)間相應(yīng)減少甚至消除。

供應(yīng)鏈DFSS的主要目標(biāo)是確保產(chǎn)品性能的穩(wěn)定及可靠。DFSS需查找出可以滿足客戶需求及成本控制目標(biāo)的方法，防止在流程中產(chǎn)生缺陷。顧客滿意度高、產(chǎn)品質(zhì)量好、市場投放迅速等都會(huì)給供應(yīng)鏈企業(yè)帶來產(chǎn)品銷量的增加和業(yè)績的飛升。供應(yīng)鏈DFSS通過優(yōu)化組織流程以達(dá)到提升創(chuàng)新能力、降低成本、改進(jìn)產(chǎn)品質(zhì)量、縮短產(chǎn)品上市時(shí)間、更好地理解客戶需求的目的。因此，企業(yè)實(shí)施供應(yīng)鏈六西格瑪設(shè)計(jì)可以通過以下幾個(gè)步驟進(jìn)行。

1.供應(yīng)鏈DFSS實(shí)施的前期準(zhǔn)備。在實(shí)施供應(yīng)鏈DFSS時(shí)，需要制定出企業(yè)供應(yīng)鏈管理的運(yùn)營戰(zhàn)略。供應(yīng)鏈戰(zhàn)略可以確定企業(yè)的發(fā)展方向，進(jìn)而指導(dǎo)DFSS，確保企業(yè)的高效運(yùn)營。確定了企業(yè)供應(yīng)鏈管理戰(zhàn)略后，就需要制定貫穿企業(yè)高層到基層的業(yè)績考核指標(biāo)，保證供應(yīng)鏈戰(zhàn)略的具體展開和實(shí)施。

2.六西格瑪項(xiàng)目選擇原則。六西格瑪項(xiàng)目實(shí)施的好壞與企業(yè)供應(yīng)鏈戰(zhàn)略運(yùn)營正相關(guān)。換句話說，成功實(shí)施的六西格瑪項(xiàng)目更利于供應(yīng)鏈運(yùn)營戰(zhàn)略，因此六西格瑪項(xiàng)目選擇時(shí)應(yīng)該遵循這一原則：項(xiàng)目的選擇與企業(yè)供應(yīng)鏈管理戰(zhàn)略目標(biāo)相一致。

3.制訂并指導(dǎo)實(shí)施六西格瑪供應(yīng)鏈項(xiàng)目計(jì)劃。供應(yīng)鏈項(xiàng)目計(jì)劃實(shí)施包含以下幾個(gè)步驟。（1）建立團(tuán)隊(duì)，以確定供應(yīng)鏈項(xiàng)目的內(nèi)容和具體安排。（2）擬定改進(jìn)業(yè)務(wù)個(gè)案，描述改進(jìn)機(jī)會(huì)。（3）明確供應(yīng)鏈項(xiàng)目目標(biāo)、范圍及項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)成員。對(duì)絕大對(duì)數(shù)企業(yè)來說，其實(shí)施六西格瑪所采用的方式都是邊培訓(xùn)邊執(zhí)行。六西格瑪業(yè)務(wù)改進(jìn)最常用的模式就是DMAIC流程（即定義Define、測(cè)量Measrue、分析Analyze、改進(jìn)Improve、控制Control五階段流程）。

4.供應(yīng)鏈項(xiàng)目節(jié)點(diǎn)審查。為了確保供應(yīng)鏈項(xiàng)目執(zhí)行不發(fā)生偏差，需對(duì)供應(yīng)鏈項(xiàng)目進(jìn)行定期的節(jié)點(diǎn)審查。企業(yè)的高層領(lǐng)導(dǎo)、六西格瑪倡導(dǎo)人、供應(yīng)鏈項(xiàng)目出資人組成一個(gè)審查團(tuán)隊(duì)，審查項(xiàng)目，及時(shí)發(fā)現(xiàn)其中的問題并采取糾偏措施，避免供應(yīng)鏈發(fā)生偏差。

5.供應(yīng)鏈項(xiàng)目效果評(píng)價(jià)。這一步需要對(duì)供應(yīng)鏈項(xiàng)目的效果進(jìn)行評(píng)價(jià)，可以從以下兩個(gè)方面進(jìn)行評(píng)價(jià)：一方面是對(duì)供應(yīng)鏈項(xiàng)目所產(chǎn)生的直接經(jīng)濟(jì)效益進(jìn)行評(píng)價(jià)，這一過程通常需要財(cái)務(wù)部門來完成；另一方面是評(píng)價(jià)項(xiàng)目的間接效益，具體內(nèi)容包括供應(yīng)鏈項(xiàng)目所帶來的管理水平得改善、員工工作積極性的提高及供應(yīng)鏈項(xiàng)目帶來的社會(huì)價(jià)值等。

6.形成獨(dú)特的六西格瑪管理模式。在企業(yè)努力營造一種學(xué)習(xí)的氛圍，定期召開六西格瑪供應(yīng)鏈項(xiàng)目交流會(huì)，構(gòu)建信息分享平臺(tái)，編撰內(nèi)部培訓(xùn)資料，培訓(xùn)黑帶，將六西格瑪方法在企業(yè)內(nèi)部推廣并常態(tài)化，鼓勵(lì)企業(yè)的黑帶、綠帶積極參與國內(nèi)外六西格瑪交流，提升企業(yè)的六西格瑪管理水平。

三、結(jié)論

關(guān)注顧客、以流程為重、提高顧客的滿意度是六西格瑪?shù)暮诵乃枷胫弧５侥壳盀橹梗鞲瘳斣诠?yīng)鏈中的研究大多停留在供應(yīng)鏈的某個(gè)過程和階段，把供應(yīng)鏈視為一個(gè)整體的研究還較少。本文通過介紹六西格瑪?shù)睦碚摲椒ǎ岢隽嘶诹鞲瘳斣O(shè)計(jì)的供應(yīng)鏈質(zhì)量管理方法，利用這一質(zhì)量管理方法，可以將六西格瑪思想貫穿在供應(yīng)鏈整個(gè)環(huán)節(jié)之中，使供應(yīng)鏈各個(gè)環(huán)節(jié)的質(zhì)量都能達(dá)到滿意的結(jié)果，實(shí)現(xiàn)卓越的質(zhì)量表現(xiàn)，使企業(yè)立于不敗之地，基業(yè)長青。

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第3篇：供應(yīng)鏈管理的質(zhì)量管理范文

關(guān)鍵詞：ISO9000；供應(yīng)鏈；質(zhì)量管理

Abstract:

This paper explains the necessity of implementing supply chain quality management by drawing on the definition of quality management in ISO9000. The scheme include four parts， i.e.supply chain quality planning， supply chain quality control， supply chain quality improvement and supply chain quality assurance. It presents the measures and quality management tools which can be used in a core enterprise in supply chain quality management.

Key words:

美國著名的質(zhì)量管理專家朱蘭博士曾經(jīng)說過：20世紀(jì)是生產(chǎn)率的世紀(jì)，21世紀(jì)將是質(zhì)量的世紀(jì)。由此可見，在現(xiàn)階段質(zhì)量管理對(duì)一個(gè)企業(yè)來說是至關(guān)重要的。傳統(tǒng)的質(zhì)量管理立足于企業(yè)內(nèi)部，其弊端已逐漸顯現(xiàn)：2001年世界手機(jī)第三大生產(chǎn)商愛立信由于一重要原件供應(yīng)商的產(chǎn)品質(zhì)量出現(xiàn)差錯(cuò)被迫停產(chǎn)，最終導(dǎo)致其與Sony公司聯(lián)合生產(chǎn)手機(jī)[5]。2005年肯德基的蘇丹紅事件，最終調(diào)查出含有蘇丹紅的是調(diào)料中的辣椒粉，其辣椒粉全部購于河南駐馬店一個(gè)小調(diào)味品公司，據(jù)統(tǒng)計(jì)由此給肯德基帶來的直接損失僅4天就2600萬，間接損失更是不可估量。如此類似的事故在企業(yè)運(yùn)營中不勝枚舉，可見今日的市場競爭已不是單一企業(yè)的質(zhì)量競爭，而是其所屬供應(yīng)鏈的質(zhì)量競爭。實(shí)行供應(yīng)鏈質(zhì)量管理是大勢(shì)所趨。否則由于供應(yīng)鏈成員產(chǎn)品或者服務(wù)的質(zhì)量問題造成本企業(yè)產(chǎn)品返工、滯銷、客戶投訴、維修等將造成極大的損失。

一、ISO9000族標(biāo)準(zhǔn)中質(zhì)量管理四大基石

ISO9000族標(biāo)準(zhǔn)作為質(zhì)量管理的國際標(biāo)準(zhǔn)在全球已經(jīng)得到廣泛推廣，在2000版ISO9000族標(biāo)準(zhǔn)中對(duì)質(zhì)量管理有如下定義[3]：

質(zhì)量管理：在質(zhì)量方面指揮和控制組織的協(xié)調(diào)活動(dòng)。所謂指揮和控制組織的協(xié)調(diào)活動(dòng)，通常包括質(zhì)量策劃、質(zhì)量控制、質(zhì)量保證和質(zhì)量改進(jìn)。

質(zhì)量策劃：質(zhì)量管理的一部分，致力于設(shè)定質(zhì)量目標(biāo)并規(guī)定必要的運(yùn)行過程和相關(guān)資源以實(shí)現(xiàn)其質(zhì)量目標(biāo)。質(zhì)量策劃的內(nèi)容主要包括：產(chǎn)品策劃、管理和作業(yè)策劃和編制質(zhì)量計(jì)劃三項(xiàng)內(nèi)容。

質(zhì)量控制：質(zhì)量管理的一部分， 致力于滿足質(zhì)量要求的。通過一系列作業(yè)技術(shù)和活動(dòng)對(duì)全過程影響質(zhì)量的人、機(jī)、料、法、測(cè)量、環(huán)境諸因素來進(jìn)行控制， 并排除會(huì)使產(chǎn)品質(zhì)量受到損害而不能滿足質(zhì)量要求的各項(xiàng)原因， 以減少經(jīng)濟(jì)損失， 取得經(jīng)濟(jì)效益。

質(zhì)量保證：質(zhì)量管理的一部分， 致力于提供質(zhì)量要求會(huì)得到滿足的信任。由目的出發(fā)， 企業(yè)的質(zhì)量保證分為內(nèi)部質(zhì)量保證和外部質(zhì)量保證兩類。

質(zhì)量改進(jìn)：質(zhì)量管理的一部分， 致力于增強(qiáng)滿足質(zhì)量要求的能力。企業(yè)應(yīng)確保質(zhì)量管理實(shí)施框架能推動(dòng)和促進(jìn)持續(xù)的質(zhì)量改進(jìn)， 使其質(zhì)量管理工作的有效性和效率能使顧客滿意， 并為企業(yè)帶來持久的效益。

質(zhì)量策劃、質(zhì)量控制、質(zhì)量改進(jìn)和質(zhì)量保證涵蓋了質(zhì)量管理的全部內(nèi)容。朱蘭曾經(jīng)將質(zhì)量策劃、質(zhì)量控制和質(zhì)量改進(jìn)稱為質(zhì)量管理三部曲。ISO9000族標(biāo)準(zhǔn)中又加入了質(zhì)量保證。可以說上述四個(gè)方面構(gòu)成了質(zhì)量管理的四大基石。

筆者認(rèn)為這四大基石的關(guān)系為：企業(yè)首先要制定符合本企業(yè)的質(zhì)量策劃，其中要制定要達(dá)到的質(zhì)量目標(biāo)，然后進(jìn)行各項(xiàng)活動(dòng)時(shí)要對(duì)全過程影響質(zhì)量的因素進(jìn)行質(zhì)量控制，測(cè)量實(shí)際的質(zhì)量結(jié)果，與質(zhì)量目標(biāo)進(jìn)行對(duì)比，如果沒有達(dá)到質(zhì)量目標(biāo)，則需要分析原因進(jìn)行質(zhì)量改進(jìn)，從而在更高的層次上進(jìn)行以上活動(dòng)。如果達(dá)到目標(biāo)則設(shè)立更高的質(zhì)量目標(biāo)重新進(jìn)行以上活動(dòng)。隨著不斷地這樣遞升，企業(yè)的質(zhì)量保證才會(huì)不斷地提高，獲得更多的信任。因此，質(zhì)量管理的四大基石關(guān)系可用圖1表示：

二、供應(yīng)鏈質(zhì)量管理

自從20世紀(jì)60年代供應(yīng)鏈的概念出現(xiàn)以來，有關(guān)供應(yīng)鏈的理論和實(shí)踐發(fā)展迅速。供應(yīng)鏈?zhǔn)怯善髽I(yè)間相互提供原材料、零部件、產(chǎn)品、服務(wù)的供應(yīng)商、制造商、分銷商和顧客等組成的經(jīng)營網(wǎng)絡(luò)。圖2展示了典型的基于核心企業(yè)的供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)圖。由圖2可以看出核心企業(yè)和物流企業(yè)在供應(yīng)鏈中起著重要的作用。

核心企業(yè)是供應(yīng)鏈的組織者和發(fā)起者，其在供應(yīng)鏈中的地位也決定了核心企業(yè)擔(dān)任起供應(yīng)鏈質(zhì)量管理的主體。應(yīng)重點(diǎn)研究核心企業(yè)在實(shí)施供應(yīng)鏈質(zhì)量管理時(shí)，需要采取的措施和可以利用的質(zhì)量管理工具和技術(shù)。

物流企業(yè)也在供應(yīng)鏈質(zhì)量管理中起著重要的作用，供應(yīng)鏈中每一個(gè)運(yùn)輸環(huán)節(jié)都會(huì)涉及到物流企業(yè)，如果沒有一個(gè)信譽(yù)好、服務(wù)質(zhì)量高的物流企業(yè)，對(duì)整個(gè)供應(yīng)鏈的質(zhì)量都會(huì)造成極大的影響。

供應(yīng)鏈質(zhì)量管理就是對(duì)分布在整個(gè)供應(yīng)鏈范圍內(nèi)的產(chǎn)品質(zhì)量的產(chǎn)生、形成和實(shí)現(xiàn)過程進(jìn)行管理，從而實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈環(huán)境下產(chǎn)品質(zhì)量控制與質(zhì)量保證。在供應(yīng)鏈環(huán)境下，產(chǎn)品的生產(chǎn)、銷售、售后服務(wù)需要有供應(yīng)鏈成員企業(yè)共同完成，產(chǎn)品質(zhì)量客觀上是由供應(yīng)鏈全體成員共同保證和實(shí)現(xiàn)的，但產(chǎn)品質(zhì)量的形成和實(shí)現(xiàn)過程實(shí)際上分布在整個(gè)供應(yīng)鏈范圍內(nèi)。從圖2來看，產(chǎn)品制造質(zhì)量是由原材料供應(yīng)商、元器件供應(yīng)商、裝配企業(yè)、物流企業(yè)和核心企業(yè)共同保證的；產(chǎn)品分銷質(zhì)量是由分銷商、零售商和物流企業(yè)共同保證的；售后服務(wù)質(zhì)量是由售后服務(wù)提供者保證的。可見，供應(yīng)鏈質(zhì)量管理十分強(qiáng)調(diào)企業(yè)間的協(xié)同質(zhì)量保證。并且應(yīng)重點(diǎn)從核心企業(yè)分析供應(yīng)鏈質(zhì)量管理的實(shí)施。

三、基于ISO9000族標(biāo)準(zhǔn)的供應(yīng)鏈質(zhì)量管理實(shí)施框架

筆者提出的基于ISO9000族標(biāo)準(zhǔn)的供應(yīng)鏈質(zhì)量管理實(shí)施框架是受ISO9000族標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量管理的定義啟發(fā)，從質(zhì)量管理四大基石出發(fā)分別從供應(yīng)鏈質(zhì)量策劃、供應(yīng)鏈質(zhì)量控制、供應(yīng)鏈質(zhì)量改進(jìn)和供應(yīng)鏈質(zhì)量保證四個(gè)方面系統(tǒng)地闡述了作為供應(yīng)鏈主體的核心企業(yè)如何從這四個(gè)方面進(jìn)行供應(yīng)鏈質(zhì)量管理，每一個(gè)方面都給出了具體的理論、措施方法、可利用的工具。

（一）供應(yīng)鏈質(zhì)量管理實(shí)施框架之質(zhì)量策劃

1．從理論上講

作為核心企業(yè)在進(jìn)行供應(yīng)鏈質(zhì)量策劃時(shí)，應(yīng)遵循以下原則：

(1) 針對(duì)整個(gè)供應(yīng)鏈進(jìn)行質(zhì)量策劃。

(2) 選擇優(yōu)良的供應(yīng)商和物流企業(yè)，少而精。

(3) 建立統(tǒng)一、明確的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范。

2．對(duì)企業(yè)而言

作為核心企業(yè)在進(jìn)行供應(yīng)鏈質(zhì)量策劃時(shí)，可實(shí)施以下措施：

(1) 設(shè)定整個(gè)供應(yīng)鏈的質(zhì)量目標(biāo)并規(guī)定必要的運(yùn)行過程和相關(guān)資源以實(shí)現(xiàn)其質(zhì)量目標(biāo)。重點(diǎn)要編制供應(yīng)鏈質(zhì)量管理計(jì)劃。

(2) 核心企業(yè)應(yīng)該建立起對(duì)供應(yīng)商和物流企業(yè)全面、準(zhǔn)確、動(dòng)態(tài)的績效評(píng)價(jià)指標(biāo)體系。根據(jù)以往企業(yè)的績效表現(xiàn)進(jìn)行評(píng)價(jià)，對(duì)于績效表現(xiàn)好的供應(yīng)商應(yīng)給予激勵(lì)措施，對(duì)于績效表現(xiàn)不好的供應(yīng)商應(yīng)根據(jù)具體情況采取具體措施。對(duì)企業(yè)的績效評(píng)價(jià)應(yīng)該為動(dòng)態(tài)的，根據(jù)所供應(yīng)產(chǎn)品的重要度不同，可以設(shè)定不同的績效評(píng)價(jià)周期[3]。

(3) 供應(yīng)鏈質(zhì)量策劃中需要審核供應(yīng)鏈所有結(jié)點(diǎn)企業(yè)的存留必要性。供應(yīng)鏈并不是規(guī)模越大越好。結(jié)點(diǎn)越多，出現(xiàn)問題的可能性就越多，對(duì)于核心企業(yè)而言，質(zhì)量管理的難度也就越大。

(4) 核心企業(yè)應(yīng)該對(duì)供應(yīng)商的原材料質(zhì)量和生產(chǎn)過程質(zhì)量提出要求。在描述商品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的時(shí)候要盡量做到準(zhǔn)確，要有一個(gè)統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)格式以便能夠消除和供應(yīng)商之間因?yàn)閷?duì)商品要求的理解不同而造成商品質(zhì)量下降[1]。

在實(shí)踐當(dāng)中，作為核心企業(yè)在進(jìn)行供應(yīng)鏈質(zhì)量策劃時(shí)，能采用以下技術(shù)和工具：

決策支持系統(tǒng)；AHP方法；動(dòng)態(tài)博弈；Nash均衡；樹圖；甘特圖。

（二）供應(yīng)鏈質(zhì)量管理實(shí)施框架之質(zhì)量控制

1．從理論上講

作為核心企業(yè)在進(jìn)行供應(yīng)鏈質(zhì)量控制時(shí)，應(yīng)遵循以下原則：

(1) 供應(yīng)鏈結(jié)點(diǎn)企業(yè)間應(yīng)實(shí)行事前質(zhì)量控制。

(2) 核心企業(yè)應(yīng)加強(qiáng)對(duì)供應(yīng)鏈結(jié)點(diǎn)企業(yè)質(zhì)量的監(jiān)督作用。 

(3) 核心企業(yè)和其他結(jié)點(diǎn)企業(yè)應(yīng)加強(qiáng)合作關(guān)系。

(4) 建立實(shí)時(shí)的質(zhì)量信息反饋協(xié)調(diào)平臺(tái)。

2．對(duì)企業(yè)而言

作為核心企業(yè)在進(jìn)行供應(yīng)鏈質(zhì)量控制時(shí)，可實(shí)施以下措施：

(1) 打破企業(yè)圍墻，與重要元件供應(yīng)商和物流企業(yè)建立長期的戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系，除了用契約的形式書面約束，更要在企業(yè)雙方建立起相互信任的氛圍和思想。

(2) 核心企業(yè)在得到其他結(jié)點(diǎn)企業(yè)信任后，可以派相關(guān)人員進(jìn)入企業(yè)質(zhì)量監(jiān)測(cè)與檢驗(yàn)部門，這樣可以消除送貨后抽樣檢驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)供應(yīng)產(chǎn)品合格率不符合標(biāo)準(zhǔn)返回造成的損失。或者可以專門設(shè)立一個(gè)組織可以協(xié)調(diào)質(zhì)量任務(wù)、分布質(zhì)量計(jì)劃以及監(jiān)督企業(yè)間質(zhì)量體系運(yùn)行有效性。

(3) 在相互信任的基礎(chǔ)上，建立先進(jìn)的管理信息系統(tǒng)，以實(shí)現(xiàn)整個(gè)供應(yīng)鏈范圍內(nèi)的質(zhì)量信息共享、質(zhì)量信息反饋和質(zhì)量優(yōu)化。

(4) 運(yùn)用各種統(tǒng)計(jì)方法和質(zhì)量統(tǒng)計(jì)分析工具分析供應(yīng)鏈質(zhì)量問題環(huán)節(jié)，并進(jìn)行質(zhì)量預(yù)測(cè)。

(5) 核心企業(yè)應(yīng)對(duì)分銷商進(jìn)行嚴(yán)格管理，產(chǎn)品交給分銷商但是銷售權(quán)不能同時(shí)轉(zhuǎn)移。應(yīng)對(duì)其銷售價(jià)格、最終用戶、跨區(qū)銷售進(jìn)行嚴(yán)格的登記，防止出現(xiàn)惡意競爭。

(6) 選擇先進(jìn)的物流企業(yè)，爭取對(duì)物品的流動(dòng)情況可以實(shí)時(shí)追蹤。

在實(shí)踐當(dāng)中，作為核心企業(yè)在進(jìn)行供應(yīng)鏈質(zhì)量控制時(shí)，能采用以下技術(shù)和工具：

管理信息系統(tǒng)；條形碼技術(shù)；直方圖；控制圖；散點(diǎn)圖。

（三）供應(yīng)鏈質(zhì)量管理實(shí)施框架之質(zhì)量改進(jìn)

1．從理論上講

作為核心企業(yè)在進(jìn)行供應(yīng)鏈質(zhì)量改進(jìn)時(shí)，應(yīng)遵循以下原則：

(1) 核心企業(yè)應(yīng)從整個(gè)供應(yīng)鏈角度出發(fā)在成本控制下進(jìn)行合理質(zhì)量改進(jìn)。

(2) 依據(jù)木桶原理，重點(diǎn)改進(jìn)供應(yīng)鏈薄弱環(huán)節(jié)[2]。

2．對(duì)企業(yè)而言

作為核心企業(yè)在進(jìn)行供應(yīng)鏈質(zhì)量改進(jìn)時(shí)，可實(shí)施以下措施：

(1) 在供應(yīng)鏈管理中建立專門負(fù)責(zé)持續(xù)改進(jìn)的管理機(jī)構(gòu)。其主要職責(zé)是：制定供應(yīng)鏈質(zhì)

量改進(jìn)的目標(biāo)和策略，進(jìn)行企業(yè)間項(xiàng)目策劃及利益沖突協(xié)調(diào)，對(duì)供應(yīng)鏈質(zhì)量改進(jìn)成果進(jìn)行監(jiān)督及評(píng)估、獎(jiǎng)勵(lì)。

(2) 企業(yè)可以嘗試使用價(jià)值分析法或者應(yīng)用系統(tǒng)分析技術(shù)分析整個(gè)系統(tǒng)的構(gòu)成因素，來確定整個(gè)供應(yīng)鏈系統(tǒng)是否在最優(yōu)狀態(tài)下運(yùn)作。

(3) 通過數(shù)據(jù)挖掘或者統(tǒng)計(jì)分析技術(shù)發(fā)現(xiàn)供應(yīng)鏈的薄弱環(huán)節(jié)，核心企業(yè)可以通過提供資金、技術(shù)、人員、設(shè)備或培訓(xùn)幫助改進(jìn)薄弱環(huán)節(jié)，確保質(zhì)量系統(tǒng)融合。

在實(shí)踐當(dāng)中，作為核心企業(yè)在進(jìn)行供應(yīng)鏈質(zhì)量改進(jìn)時(shí)，能采用以下技術(shù)和工具：

數(shù)據(jù)挖掘技術(shù)；因果圖；親和圖；關(guān)聯(lián)圖；優(yōu)先級(jí)判定矩陣；PDPC法；雷達(dá)圖。

（四）供應(yīng)鏈質(zhì)量管理實(shí)施框架之質(zhì)量保證

1．從理論上講

作為核心企業(yè)在進(jìn)行供應(yīng)鏈質(zhì)量保證時(shí)，應(yīng)遵循以下原則：

(1) 出現(xiàn)質(zhì)量問題，應(yīng)以正確、誠懇態(tài)度回應(yīng)企業(yè)高層管理人員和社會(huì)。

(2) 爭取全球知名質(zhì)量認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)可。

2．對(duì)企業(yè)而言

作為核心企業(yè)在進(jìn)行供應(yīng)鏈質(zhì)量保證時(shí)，可實(shí)施以下措施：

(1) 要求供應(yīng)鏈結(jié)點(diǎn)企業(yè)向核心企業(yè)出具質(zhì)量保證計(jì)劃書。同時(shí)一級(jí)供應(yīng)商有責(zé)任保證由二級(jí)供應(yīng)商提供的產(chǎn)品得到同樣的保證。

(2) 核心企業(yè)最好在產(chǎn)品的設(shè)計(jì)中就讓專業(yè)的國際測(cè)試機(jī)構(gòu)或全球知名的認(rèn)證機(jī)構(gòu)參與。及時(shí)申請(qǐng)目的市場的認(rèn)證，將極大地幫助核心企業(yè)確保高效的產(chǎn)品生產(chǎn)流程，節(jié)約成本，從而讓整個(gè)供應(yīng)鏈中的每一個(gè)環(huán)節(jié)都滿意[4]。

(3) 重要產(chǎn)品以及服務(wù)應(yīng)爭取得到中國檢驗(yàn)認(rèn)證集團(tuán)的認(rèn)可。

在實(shí)踐當(dāng)中，作為核心企業(yè)在進(jìn)行供應(yīng)鏈質(zhì)量保證時(shí)，能采用以下技術(shù)和工具：HACCP；KCDS；LINT。

四、結(jié)論

傳統(tǒng)企業(yè)質(zhì)量管理重點(diǎn)集中在企業(yè)內(nèi)部過程，而對(duì)外部過程關(guān)注較少，上下游結(jié)點(diǎn)質(zhì)檢是一種純粹基于定單約束和驗(yàn)收約束的質(zhì)量關(guān)系，結(jié)點(diǎn)之間相對(duì)封閉和缺乏合作。于是越來越多的企業(yè)開始實(shí)施供應(yīng)鏈質(zhì)量管理，在眾多研究質(zhì)量管理的文獻(xiàn)中，給出供應(yīng)鏈質(zhì)量管理措施的文獻(xiàn)并不少見，但是并不系統(tǒng)，筆者在本文中重點(diǎn)提出了基于ISO9000的供應(yīng)鏈質(zhì)量管理實(shí)施框架。

本實(shí)施框架包括四個(gè)板塊：核心企業(yè)供應(yīng)鏈質(zhì)量策劃，核心企業(yè)供應(yīng)鏈質(zhì)量控制，核心企業(yè)供應(yīng)鏈質(zhì)量改進(jìn)，核心企業(yè)供應(yīng)鏈質(zhì)量保證。

每個(gè)板塊都包含以下三部分：

第一，核心企業(yè)在進(jìn)行供應(yīng)鏈質(zhì)量管理時(shí)應(yīng)遵循的原則。具體地給出了每個(gè)板塊應(yīng)該遵循哪些原則，從理論高度對(duì)供應(yīng)鏈質(zhì)量管理進(jìn)行指導(dǎo)。

第二，核心企業(yè)在進(jìn)行供應(yīng)鏈質(zhì)量管理時(shí)可實(shí)施的措施。具體地給出了每個(gè)板塊可以實(shí)施哪些措施，從實(shí)踐方面對(duì)供應(yīng)鏈質(zhì)量管理進(jìn)行指導(dǎo)。

第三，核心企業(yè)在進(jìn)行供應(yīng)鏈質(zhì)量管理時(shí)能采用的技術(shù)和工具。所謂工欲善其事，必先利其器。有了好的質(zhì)量管理工具，可以大大提高供應(yīng)鏈質(zhì)量管理的效率。

以上內(nèi)容將對(duì)企業(yè)從傳統(tǒng)質(zhì)量管理模式轉(zhuǎn)變?yōu)楣?yīng)鏈質(zhì)量管理模式提供全面的指導(dǎo)，對(duì)其具體實(shí)施有借鑒意義。

參考文獻(xiàn)

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第4篇：供應(yīng)鏈管理的質(zhì)量管理范文

關(guān)鍵詞：供應(yīng)鏈；食品質(zhì)量；安全管理

一、引言

二十世紀(jì)末期，供應(yīng)鏈的范圍被美國學(xué)者擴(kuò)展，它不再僅僅局限于本企業(yè)內(nèi)部的聯(lián)系，而更注重于企業(yè)之間的聯(lián)系，認(rèn)為供應(yīng)鏈?zhǔn)菍⒃牧辖?jīng)過不同企業(yè)的生產(chǎn)、組裝、銷售等過程轉(zhuǎn)變?yōu)槌善罚詈筠D(zhuǎn)變?yōu)樽罱K用戶的過程。食品供應(yīng)鏈的概念于1996年被學(xué)者第一次提出，認(rèn)為食品供應(yīng)鏈?zhǔn)菑氖称返某跫?jí)生產(chǎn)者到消費(fèi)者各環(huán)節(jié)的經(jīng)濟(jì)利益主體（包括其前端的生產(chǎn)資料供應(yīng)者和后端的作為規(guī)制者的政府）所組成的整體。在繁榮的當(dāng)代，我們?cè)撊绾谓鉀Q食品安全問題呢？從食品供應(yīng)鏈管理出發(fā)便是一個(gè)很好的選擇。因?yàn)槭称饭?yīng)鏈的各個(gè)環(huán)節(jié)都對(duì)食品質(zhì)量安全管理有著重要的作用。

二、食品質(zhì)量安全與食品供應(yīng)鏈關(guān)系

1.食品安全

食品安全（food safety）指食品無毒、無害，符合應(yīng)當(dāng)有的營養(yǎng)要求，對(duì)人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。根據(jù)世界衛(wèi)生組織的定義，食品安全是“食物中有毒、有害物質(zhì)對(duì)人體健康影響的公共衛(wèi)生問題”。食品安全也是一門專門探討在食品加工、存儲(chǔ)、銷售等過程中確保食品衛(wèi)生及食用安全，降低疾病隱患，防范食物中毒的一個(gè)跨學(xué)科領(lǐng)域。

2.食品供應(yīng)鏈

食品供應(yīng)鏈涉及的環(huán)節(jié)比較多，但總體分為上游、中游、下游三個(gè)部分。上游為生產(chǎn)加工企業(yè)，這里的加工主要指針對(duì)原料的初級(jí)加工，因此也可稱為初級(jí)生產(chǎn)環(huán)節(jié)。中游為加工商，通常內(nèi)部構(gòu)成比較復(fù)雜，但一般都包括采購、生產(chǎn)、財(cái)務(wù)、加工、營銷等部門，也可稱為采購加工環(huán)節(jié)，通過采購原料進(jìn)行再加工來進(jìn)行食品的生產(chǎn)，然后通過作為承接中下游的橋梁――中間商，批發(fā)商，將食品向下游輸送。下游即零售商和終端消費(fèi)者，而產(chǎn)品經(jīng)過零售商銷售給終端消費(fèi)者，就稱為銷售環(huán)節(jié)。這就是整個(gè)食品供應(yīng)鏈的過程，在整個(gè)供應(yīng)鏈的過程，流通環(huán)節(jié)，物流環(huán)節(jié)，貫穿全程，而政府監(jiān)管部門監(jiān)督整個(gè)食品供應(yīng)鏈，也就是監(jiān)督環(huán)節(jié)。

3.食品質(zhì)量安全與食品供應(yīng)鏈關(guān)系

食品供應(yīng)鏈的每個(gè)環(huán)節(jié)都對(duì)視頻智聯(lián)安全有重要的影響，所以，其每個(gè)環(huán)節(jié)都要達(dá)到食品質(zhì)量安全的要求。只有這樣，才可以保證食品的質(zhì)量安全。視頻的來源是農(nóng)業(yè)，經(jīng)過了各個(gè)加工者的加工，在市場上的流通，而最終被消費(fèi)者所享用。從這些環(huán)節(jié)可以看出，食品供應(yīng)鏈涉及的流程非誠復(fù)雜，正是因?yàn)檫@些繁多的環(huán)節(jié)，使得食品在任何一個(gè)環(huán)節(jié)都可能受到污染，從而不能保證食品質(zhì)量的安全。而可持續(xù)食品供應(yīng)鏈卻可以彌補(bǔ)這一缺陷。可持續(xù)食品供應(yīng)鏈就是將食品供應(yīng)鏈上的各個(gè)不同環(huán)節(jié)全部納入到農(nóng)業(yè)和食品體系所形成的產(chǎn)業(yè)鏈條。這樣，便減少了食品來源的污染并且大大的提高了食品的安全性。

食品質(zhì)量安全不只是個(gè)人或者某個(gè)機(jī)構(gòu)的事，需要社會(huì)各方面的共同努力。因?yàn)槭称凡⒉粫?huì)只停留在某一個(gè)單位，在產(chǎn)業(yè)鏈的各個(gè)環(huán)節(jié)，食品成分的變化，都會(huì)對(duì)食品質(zhì)量安全產(chǎn)生或好或壞的影響。只有加強(qiáng)政府、企業(yè)、新聞媒體和消費(fèi)者等各與食品有關(guān)的單位和個(gè)人的聯(lián)系與合作，并且在食品供應(yīng)鏈的各個(gè)環(huán)節(jié)保證執(zhí)行食品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)，這樣，才會(huì)讓食品安全不只是空談。

三、加強(qiáng)食品質(zhì)量安全對(duì)策

1.進(jìn)一步完善國家食品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)

早在我國1996年出臺(tái)的《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》中，便已經(jīng)明令禁止將“蘇丹紅”用于食品生產(chǎn)，可是卻還是發(fā)生了“蘇丹紅”事件，由此可見，國家并沒有關(guān)于檢測(cè)“蘇丹紅”的統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。而沒有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，就等同于沒有統(tǒng)一的有效的管理模式，因此針對(duì)食品供應(yīng)鏈，政府監(jiān)管部門應(yīng)當(dāng)確保無論企業(yè)處在供應(yīng)鏈的哪個(gè)環(huán)節(jié)或生產(chǎn)加工哪種產(chǎn)品，必須有相應(yīng)的質(zhì)監(jiān)標(biāo)準(zhǔn)被要求執(zhí)行。 目前，我國應(yīng)積極推行QS食品安全生產(chǎn)許可制度、HACCP體系、ISO9001和ISO14000，并且盡快全面推行ISO22000《食品安全管理體系――對(duì)整個(gè)食品鏈中組織的要求》的標(biāo)準(zhǔn)，這是一套貫穿整個(gè)食品供應(yīng)鏈的食品安全管理體系的國際標(biāo)準(zhǔn)，它的目的在于為食品供應(yīng)鏈中一些存在的薄弱環(huán)節(jié)提供確實(shí)的安全性。

2.健全食品安全質(zhì)量方面法律法規(guī)

當(dāng)前，我國在食品安全質(zhì)量方面的法律法規(guī)并不十分完整，從而確保食品的安全，提升其質(zhì)量水平并不會(huì)十分有效。隨著經(jīng)濟(jì)全球化的熱潮到來，人們對(duì)食品安全的認(rèn)識(shí)也越來越全面、深刻，就目前我國食品安全法律來看，并沒有涵蓋所有供應(yīng)鏈的全部環(huán)節(jié)，并且有一部分法律并不能適用于今天的食品安全需要了，所以，健全食品安全質(zhì)量方面法律法規(guī)是不可取代的。但僅僅只完善食品安全質(zhì)量方面法律法規(guī)是不夠的，還得加大政府部門對(duì)市場的監(jiān)管力度。政府等監(jiān)管部門在食品質(zhì)量安全方面，起著不可或缺的作用。可以調(diào)和各個(gè)監(jiān)管部門成立專門的監(jiān)督管理部門，負(fù)責(zé)供應(yīng)鏈的各個(gè)環(huán)節(jié)的安全監(jiān)管，并對(duì)監(jiān)管人員進(jìn)行道德和法律的教育，最大限度的使食品質(zhì)量安全不會(huì)再讓消費(fèi)者擔(dān)心。

3.加強(qiáng)食品質(zhì)量安全監(jiān)督

當(dāng)前的中國有很多食品安全監(jiān)管部門，如：衛(wèi)生、工商、質(zhì)監(jiān)等都負(fù)責(zé)食品安全的監(jiān)督管理，即使如此多的監(jiān)管部門一起負(fù)責(zé)，但也會(huì)多多少少出現(xiàn)監(jiān)管缺陷。

保證食品質(zhì)量安全的根源在于企業(yè)，所以，應(yīng)該建立健全的對(duì)于企業(yè)生的食品質(zhì)量安全監(jiān)管體制，深化企業(yè)負(fù)責(zé)人的道德認(rèn)識(shí)，并督促企業(yè)建立和完善自己的安全監(jiān)管體制。并且監(jiān)管部門應(yīng)該擴(kuò)大食品抽查的覆蓋面，不僅只對(duì)于大型企業(yè)實(shí)行抽查管理，更要加大力度對(duì)小作坊企業(yè)的質(zhì)量監(jiān)督。再者，可以建立各企業(yè)的檔案庫，將企業(yè)的各種基本信息錄入其中，將日常的抽查情況和違法記錄記錄其中，這樣，就可以實(shí)行重點(diǎn)對(duì)待，特別監(jiān)管。

監(jiān)管部門不僅可以通過自己的努力改善食品安全質(zhì)量問題，還可以利用媒體和輿論的監(jiān)督作用，可以通過各種媒體向人民群眾傳達(dá)食品安全的重要性，提高他們的安全意識(shí)和作為消費(fèi)者監(jiān)督的權(quán)利。使每個(gè)人都行動(dòng)起來，維護(hù)自己的權(quán)益，那么食品質(zhì)量安全的問題也就不再會(huì)那么突出了。

四、總結(jié)

在市場經(jīng)濟(jì)競爭日益激烈的今天，增加收入成為每一個(gè)人最迫切的心愿，而在商海，更是如此，特別是隨著人們?nèi)找嬖鲩L的物質(zhì)文化一起，食品行業(yè)慢慢出現(xiàn)了假、次、缺三貨，以假當(dāng)真，以次充好，以缺為整這三種產(chǎn)品一直侵蝕著食品市場，這也給國家造成了不和諧的現(xiàn)象的產(chǎn)生，更侵害了消費(fèi)者的身心健康，所以，一定要加大對(duì)食品質(zhì)量安全的監(jiān)督，從生產(chǎn)鏈著手，改變這個(gè)現(xiàn)狀，讓市場不在存有三貨，讓企業(yè)也不會(huì)存在生產(chǎn)三貨的念頭，也讓消費(fèi)者不再會(huì)因?yàn)槭称焚|(zhì)量安全而擔(dān)憂。只有這樣，才會(huì)使得國家和諧，市場一直穩(wěn)步發(fā)展。

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第5篇：供應(yīng)鏈管理的質(zhì)量管理范文

[關(guān)鍵詞] 供應(yīng)鏈 質(zhì)量再造 途徑

一、引言

20世紀(jì)90年代以來，科學(xué)技術(shù)突飛猛進(jìn)地發(fā)展，顧客消費(fèi)水平不斷提高,企業(yè)之間競爭加劇,加上政治、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)環(huán)境的巨大變化,使得整個(gè)市場需求的不確定性大增加。一種新的經(jīng)營與運(yùn)作思想及模式――供應(yīng)鏈管理應(yīng)運(yùn)而生,它利用現(xiàn)代信息技術(shù)，與供應(yīng)商及客戶結(jié)成利益共同體或動(dòng)態(tài)聯(lián)盟，達(dá)到物流、資金流、信息流與企業(yè)生產(chǎn)管理整體最優(yōu)化的目的。由于在供應(yīng)鏈環(huán)境下產(chǎn)品的設(shè)計(jì)研發(fā)、生產(chǎn)、運(yùn)輸、分銷和售后服務(wù)都是由相應(yīng)的供應(yīng)鏈成員企業(yè)來共同完成，產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量是由分布在整個(gè)供應(yīng)鏈范圍內(nèi)的全體成員共同保證和實(shí)現(xiàn)的，而傳統(tǒng)的質(zhì)量管理理論和方法主要關(guān)注企業(yè)自身內(nèi)部的質(zhì)量管理活動(dòng)，因此，如何進(jìn)行傳統(tǒng)質(zhì)量體系的再造，實(shí)現(xiàn)在供應(yīng)鏈的環(huán)境下質(zhì)量管理的有效，是本文所要探討的主要問題。

二、供應(yīng)鏈環(huán)境下的質(zhì)量管理

供應(yīng)鏈?zhǔn)峭ㄟ^對(duì)信息流、物流和資金流的控制,將供應(yīng)商、制造商、分銷商、零售商、用戶連成一個(gè)整體的供需網(wǎng)絡(luò)。在供應(yīng)鏈環(huán)境下,產(chǎn)品的生產(chǎn)、銷售、售后服務(wù)需要由供應(yīng)鏈成員企業(yè)共同完成,產(chǎn)品質(zhì)量客觀上是由供應(yīng)鏈全體成員共同保證和實(shí)現(xiàn)的。因此,供應(yīng)鏈環(huán)境下的產(chǎn)品質(zhì)量保證功能,分布在整個(gè)供應(yīng)鏈范圍內(nèi)。基于供應(yīng)鏈環(huán)境下的質(zhì)量管理活動(dòng)與傳統(tǒng)相比，有學(xué)者提出在供應(yīng)鏈環(huán)境下質(zhì)量管理活動(dòng)具有質(zhì)量過程網(wǎng)絡(luò)的系統(tǒng)化管理；跨企業(yè)的質(zhì)量協(xié)同與合作；TQM擴(kuò)展到整個(gè)供應(yīng)鏈上；面向質(zhì)量價(jià)值的業(yè)務(wù)過程重構(gòu)；共贏合作信任開放；共同的戰(zhàn)略與文化；注重核心能力的發(fā)展；供應(yīng)鏈需要集成顧客的特點(diǎn)。實(shí)際上根據(jù)供應(yīng)鏈環(huán)境下產(chǎn)品質(zhì)量的形成過程分析，也可以歸納出在供應(yīng)鏈環(huán)境下的質(zhì)量管理具有如下特點(diǎn)：

1.跨越企業(yè)質(zhì)量體系的復(fù)雜性

在供應(yīng)鏈環(huán)境下，產(chǎn)品質(zhì)量是由供應(yīng)鏈上所有的成員企業(yè)共同保證的，產(chǎn)品質(zhì)量將取決于構(gòu)成供應(yīng)鏈的所有企業(yè)的質(zhì)量管理與控制水平，因此質(zhì)量管理模式應(yīng)由單一企業(yè)質(zhì)量管理模式轉(zhuǎn)變?yōu)槎嗥髽I(yè)協(xié)同質(zhì)量管理模式，質(zhì)量管理職能從企業(yè)內(nèi)部質(zhì)量管理擴(kuò)展到企業(yè)間質(zhì)量管理。質(zhì)量管理體系的質(zhì)量管理，注意供應(yīng)鏈的總體質(zhì)量，質(zhì)量戰(zhàn)略的統(tǒng)一是供應(yīng)鏈質(zhì)量管理的最起碼條件。

2.顧客衡量標(biāo)準(zhǔn)的惟一性

隨著競爭全球化、產(chǎn)品需求顧客化、技術(shù)創(chuàng)新加快,市場對(duì)產(chǎn)品技術(shù)含量、服務(wù)、交貨期的要求越來越高,從而導(dǎo)致質(zhì)量管理的范圍不斷擴(kuò)大,要求持續(xù)提高。供應(yīng)鏈的質(zhì)量管管理應(yīng)以顧客滿意度為衡量標(biāo)準(zhǔn)。追求適度質(zhì)量，過高的超過需求的質(zhì)量則造成人為的浪費(fèi)，而過低則不能滿足用戶需求；重視質(zhì)量的時(shí)間性，消費(fèi)者需求不斷變化導(dǎo)致市場瞬時(shí)萬變，在目前時(shí)間點(diǎn)上具有適度質(zhì)量的產(chǎn)品，經(jīng)過一段時(shí)間后可能成為不良質(zhì)量產(chǎn)品。

3.動(dòng)態(tài)聯(lián)盟的不穩(wěn)定性

供應(yīng)鏈的企業(yè)間是一種合作競爭的關(guān)系。供應(yīng)鏈的本質(zhì)強(qiáng)調(diào)處于供應(yīng)鏈上的企業(yè)間合作,強(qiáng)調(diào)整個(gè)供應(yīng)鏈效益的最大化而不是僅僅考慮節(jié)點(diǎn)企業(yè)的利益。另外供應(yīng)鏈上的節(jié)點(diǎn)企業(yè)也會(huì)為各自的利益最大化而相互競爭。因此，供應(yīng)鏈環(huán)境下產(chǎn)品質(zhì)量保證將比單一企業(yè)內(nèi)產(chǎn)品質(zhì)量保證困難得多，質(zhì)量隨著動(dòng)態(tài)聯(lián)盟的變化而變化，并且質(zhì)量問題的出現(xiàn)將使整個(gè)供應(yīng)鏈產(chǎn)生波動(dòng)，過程復(fù)雜而周期長，消除波動(dòng)所需要的成本也高。

4.企業(yè)質(zhì)量文化的差異性

供應(yīng)鏈從某種意義上說是一個(gè)范圍更廣的虛擬企業(yè)結(jié)構(gòu)模式，它包含從原材料的供應(yīng)開始，經(jīng)過鏈中不同企業(yè)的制造加工、組裝、分銷等過程直到最終用戶。基于企業(yè)供應(yīng)鏈的質(zhì)量管理體系，各企業(yè)的質(zhì)量文化存著不同,要實(shí)施有效的供應(yīng)鏈管理,一定要堅(jiān)持以人為本的原則，讓員工熟悉供應(yīng)鏈、動(dòng)態(tài)聯(lián)盟的管理思想、管理觀念、管理方法和管理制度,否則很多員工會(huì)強(qiáng)烈抵制基于供應(yīng)鏈的企業(yè)重組,給供應(yīng)鏈的建立帶來巨大阻礙。

5.節(jié)點(diǎn)的連續(xù)性

研究供應(yīng)鏈環(huán)境下的節(jié)點(diǎn)企業(yè)的質(zhì)量管理活動(dòng)，不僅要研究各個(gè)企業(yè)內(nèi)部的質(zhì)量管理活動(dòng)，更重要的是要研究節(jié)點(diǎn)企業(yè)間的質(zhì)量管理活動(dòng)，包括整個(gè)供應(yīng)鏈的質(zhì)量成本的核算、質(zhì)量收益的確認(rèn)等。但在供應(yīng)鏈環(huán)境下，節(jié)點(diǎn)企業(yè)是以相互的供求關(guān)系為基礎(chǔ)開展活動(dòng)的，各企業(yè)本身均為獨(dú)立的法人實(shí)體，他們追求的是各自企業(yè)的利潤最大化。這就可能導(dǎo)致供應(yīng)鏈企業(yè)在相互的合作過程中，為了自己的利益,保留某些私有信息,如產(chǎn)品質(zhì)量、各自的質(zhì)量預(yù)防成本、質(zhì)量檢測(cè)成本等，從而引發(fā)供應(yīng)鏈環(huán)境下的節(jié)點(diǎn)企業(yè)間非對(duì)稱信息和節(jié)點(diǎn)的間斷。

三、基于供應(yīng)鏈的質(zhì)量再造的途經(jīng)

質(zhì)量再造（Quality Reengineering簡稱QR）就能更多理解為以滿足顧客需求為導(dǎo)向，以靈敏、快速反應(yīng)和適應(yīng)市場變化為宗旨，實(shí)現(xiàn)企業(yè)質(zhì)量革命，對(duì)質(zhì)量形成過程的管理進(jìn)行根本性的再思考和關(guān)鍵性的再設(shè)計(jì)取得質(zhì)量效益。質(zhì)量再造關(guān)注企業(yè)的質(zhì)量形成的業(yè)務(wù)與管理流程，一切“再造”工作都圍繞質(zhì)量形成展開，它強(qiáng)調(diào)創(chuàng)新，徹底擺脫企業(yè)原有模式的束縛，一切從頭開始，對(duì)企業(yè)質(zhì)量形成的進(jìn)行重新設(shè)計(jì)。供應(yīng)鏈運(yùn)作的表象是物流、信息流、資金流，但是供應(yīng)鏈管理實(shí)際上是一種基于“競爭――使用――協(xié)調(diào)”機(jī)制的、以分布企業(yè)集成和分布作業(yè)協(xié)調(diào)為保證的新的企業(yè)運(yùn)作模式。所以，基于供應(yīng)鏈的質(zhì)量再造是符合供應(yīng)鏈質(zhì)量管理的目標(biāo),有利于提高供應(yīng)鏈質(zhì)量管理水平。

1.實(shí)施供應(yīng)鏈質(zhì)量戰(zhàn)略，創(chuàng)建泛質(zhì)量管理體系

傳統(tǒng)的質(zhì)量管理在實(shí)施企業(yè)質(zhì)量戰(zhàn)略時(shí)，一般都是以自己企業(yè)為中心，建立企業(yè)質(zhì)量管理體系，但在供應(yīng)商、制造商、分銷商及最終用戶之間尚未形成一條連續(xù)、暢通的質(zhì)量鏈，而是被一系列企業(yè)各自的管理質(zhì)量體系的所阻隔。要破除這些阻隔，就需要統(tǒng)一供應(yīng)鏈企業(yè)群的總體質(zhì)量戰(zhàn)略，形成共同的質(zhì)量方針，質(zhì)量目標(biāo)，達(dá)到指導(dǎo)思想的一致；進(jìn)行供應(yīng)鏈質(zhì)量的總體規(guī)劃，加強(qiáng)供應(yīng)鏈上各環(huán)節(jié)的質(zhì)量管理，提高顧客滿意度；以系統(tǒng)論、信息論與控制論為指導(dǎo)，建立動(dòng)態(tài)、開放的質(zhì)量管理體系，突破現(xiàn)有的供應(yīng)鏈之間企業(yè)各自為陣的質(zhì)量管理體系，實(shí)現(xiàn)泛質(zhì)量管理體系，從而保障整個(gè)供應(yīng)鍵的質(zhì)量；堅(jiān)持供應(yīng)鏈上員工的培訓(xùn)與宣傳，讓員工熟悉供應(yīng)鏈質(zhì)量管理的思想、觀念、方法和制度，提高供應(yīng)鏈質(zhì)量意識(shí)。達(dá)到提高質(zhì)量管理體系在供應(yīng)鏈環(huán)境下產(chǎn)品全生命周期、全過程、集成化、敏捷化質(zhì)量管理的要求，把質(zhì)量管理的功能向供應(yīng)源和需求源兩個(gè)方向拓展，建立起具有宏觀調(diào)控功能的質(zhì)量管理大系統(tǒng)，稱之泛質(zhì)量管理體系。泛質(zhì)量管理體系是指以提高供應(yīng)鏈的顧客滿意度為宗旨，創(chuàng)立以核心企業(yè)質(zhì)量管理體系為核心的供應(yīng)鏈質(zhì)量管理體系。

2.做好供應(yīng)鏈協(xié)同，促進(jìn)泛質(zhì)量管理體系順利運(yùn)作

供應(yīng)鏈協(xié)同是打破供應(yīng)鏈上存在的“質(zhì)量黑箱”的關(guān)鍵，所以,核心企業(yè)必須在整體供應(yīng)鏈中起到主導(dǎo)的作用，積極參與到其上、下游企業(yè)的質(zhì)量管理，進(jìn)行質(zhì)量管理體系的相互滲透，以便在整條供應(yīng)鏈上形成一個(gè)系統(tǒng)的質(zhì)量管理機(jī)制，促進(jìn)泛質(zhì)量管理體系順利運(yùn)作。具體采取供應(yīng)鏈企業(yè)之間的協(xié)合產(chǎn)品研發(fā)，提高研發(fā)設(shè)計(jì)質(zhì)量與周期；以產(chǎn)品為中心的供求關(guān)系將漸漸變成以服務(wù)為中心的供求關(guān)系，盡可能提品所需的服務(wù)；進(jìn)行培訓(xùn)和提供技術(shù)支持的辦法來實(shí)現(xiàn)知識(shí)的傳遞，提高供應(yīng)鏈的泛質(zhì)量管理體系運(yùn)作水平；所有的供應(yīng)鏈企業(yè)都要明確供應(yīng)商的質(zhì)量要求，以保證與自己合作的供應(yīng)商都具有相應(yīng)的質(zhì)量意識(shí)和質(zhì)量管理能力；要根據(jù)企業(yè)自身特點(diǎn)和需求來選擇合適的供應(yīng)商， 并對(duì)其產(chǎn)品質(zhì)量、服務(wù)、技術(shù)、財(cái)務(wù)狀況、以往業(yè)績、管理水平等各方面進(jìn)行全面檢查和評(píng)估，從而找出與自身需求相匹配的合作伙伴，與供應(yīng)商建立長遠(yuǎn)的關(guān)系。不過,有一點(diǎn)必須清楚的是,對(duì)供應(yīng)商的選擇必須依賴于有效的供應(yīng)鏈質(zhì)量管理戰(zhàn)略,我們必須選擇具有高度專業(yè)化技術(shù)核心能力、有足夠的合作精神、對(duì)質(zhì)量管理的必要性充分認(rèn)識(shí)、互惠互利、尋求長期的戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系的供應(yīng)商。

3.應(yīng)用SMAIC技術(shù)，測(cè)量改善泛質(zhì)量管理體系

在供應(yīng)鏈管理環(huán)境下，應(yīng)用DMAIC技術(shù)，幫助企業(yè)收集、分發(fā)和分析整個(gè)供應(yīng)鏈中的關(guān)鍵質(zhì)量信息，跟蹤和分析上游企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量，處理來自客戶的反饋，使供應(yīng)鏈上的一切質(zhì)量活動(dòng)均持續(xù)不斷地按程序、規(guī)范、質(zhì)量要求進(jìn)行。DMAIC技術(shù)是指定義（Define）、測(cè)量（Measure）、分析（Analyze）、改進(jìn)（Improve）、控制（Control）五個(gè)階段構(gòu)成的過程改進(jìn)方法，一般用于對(duì)現(xiàn)有流程的改進(jìn)，包括制造過程、服務(wù)過程以及工作過程等等。每個(gè)階段又由若干個(gè)工作步驟構(gòu)成。雖然，Motorola、GE、6Sigma Plus、Smart Solution等采用的工作步驟不盡相同，有的采用6步法，有的采用12步法或24步法。但每個(gè)階段的主要內(nèi)容是大致相同的。

在供應(yīng)鏈環(huán)境下泛質(zhì)量管理體系，不僅考慮節(jié)點(diǎn)企業(yè)內(nèi)的質(zhì)量管理體系的建立，更重要的是考慮節(jié)點(diǎn)企業(yè)間的質(zhì)量管理體系的建立，重點(diǎn)還在于對(duì)供應(yīng)鏈中的上游企業(yè)提供的產(chǎn)品和服務(wù)的質(zhì)量水平的控制。

4.采用集成質(zhì)量系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈質(zhì)量信息的共享

供應(yīng)鏈中任何一個(gè)共需環(huán)節(jié)都存在著最基本的質(zhì)量信息交換。這是實(shí)現(xiàn)供需活動(dòng)，保證產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量所必需的。供應(yīng)鏈之間的企業(yè)引入集成質(zhì)量系統(tǒng)，在計(jì)機(jī)集成出制造系統(tǒng)（CIMS）環(huán)境中，把企業(yè)之間相互分離的單元質(zhì)量保證技術(shù)通過計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)有機(jī)地結(jié)合起為，及時(shí)采集處理與質(zhì)量有的信息，使質(zhì)量活動(dòng)協(xié)調(diào)進(jìn)行，以提高質(zhì)量系統(tǒng)對(duì)多變的質(zhì)量需求及制造環(huán)境的適應(yīng)能力，使產(chǎn)品質(zhì)量持續(xù)穩(wěn)步的提高。

一個(gè)較完善的CIM環(huán)境下的集成質(zhì)量系統(tǒng)應(yīng)該覆蓋產(chǎn)品的整個(gè)生命周期，從需求分析開始，直到售后服務(wù)，它應(yīng)該不同于傳統(tǒng)的質(zhì)量系統(tǒng)，也不應(yīng)該是大量手工過程的簡單計(jì)算機(jī)化，而是對(duì)產(chǎn)品的整個(gè)生命周期的質(zhì)量實(shí)施控制，實(shí)現(xiàn)質(zhì)量的持續(xù)改進(jìn)；建立在分布式結(jié)構(gòu)的基礎(chǔ)上，合理的分布性與統(tǒng)一性的有機(jī)結(jié)合；對(duì)質(zhì)量信息的提取、分析和共享，通過信息集成實(shí)現(xiàn)質(zhì)量信息的及時(shí)處理與反饋；通過對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量形成過程的整體控制實(shí)現(xiàn)對(duì)產(chǎn)品本身和產(chǎn)品質(zhì)量形成過程的質(zhì)量控制，促進(jìn)產(chǎn)品質(zhì)量及制造過程的改進(jìn)。達(dá)到質(zhì)量信息的共享，實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈質(zhì)量體系的“縱向集成”、“模向集成”的有機(jī)結(jié)合。

5.營造質(zhì)量文化，達(dá)到供應(yīng)鏈質(zhì)量管理體系的和諧

質(zhì)量文化是質(zhì)量管理的最高境界，是質(zhì)量意識(shí)、質(zhì)量手段和質(zhì)量管理制度的有機(jī)整合。它的形成是一個(gè)循序漸進(jìn)的過程，企業(yè)的管理者要有步驟地統(tǒng)一員工的行為，有意識(shí)地建立共同的價(jià)值觀， 用先進(jìn)的管理觀念約束和規(guī)范員工的行為，最終使員工達(dá)到自我協(xié)調(diào)、自我控制。在供應(yīng)鏈管理環(huán)境下，企業(yè)質(zhì)量文化應(yīng)滲透于供應(yīng)鏈的各個(gè)環(huán)節(jié)，以此來確保全體成員對(duì)質(zhì)量有共同的認(rèn)識(shí)，形成共同的價(jià)值觀，實(shí)現(xiàn)共贏。

“品質(zhì)， 始于教育， 終于教育”。質(zhì)量不是天生的，是通過人制造出來的，通過人服務(wù)達(dá)到的， 人是質(zhì)量的主體。在供應(yīng)鏈環(huán)境下，需要實(shí)施全面的質(zhì)量管理，要以人為本，以教育為主，并根據(jù)員工不同的教育背景和思想觀念，對(duì)供應(yīng)鏈中各成員進(jìn)行多層次大范圍和持續(xù)的質(zhì)量意識(shí)、質(zhì)量道德教育，形成全員崇尚質(zhì)量，追求卓越的質(zhì)量文化氛圍。產(chǎn)品質(zhì)量的好壞，服務(wù)質(zhì)量的好壞，要看供應(yīng)鏈每一環(huán)節(jié)上的成員對(duì)質(zhì)量的認(rèn)識(shí)及態(tài)度。在供應(yīng)鏈管理環(huán)境下，TQM的實(shí)施，需要打破企業(yè)之間的界限，供應(yīng)鏈上的各成員協(xié)同作戰(zhàn)；跨企業(yè)、跨部門的質(zhì)量活動(dòng)有助于改善設(shè)計(jì)、服務(wù)、質(zhì)量及成本。因此，在企業(yè)內(nèi)部和外部供應(yīng)鏈上，只有人人明確工作要求，齊心協(xié)力，不斷改進(jìn)質(zhì)量，才能取得實(shí)效。

四、結(jié)束語

在今天，質(zhì)量管理概念正從狹義的企業(yè)質(zhì)量管理演變成為社會(huì)范圍的質(zhì)量控制。供應(yīng)鏈質(zhì)量管理致力于實(shí)現(xiàn)成員企業(yè)間在整個(gè)供應(yīng)鏈范圍內(nèi)的質(zhì)量優(yōu)化，追求開放式體系架構(gòu)與管理思維。企業(yè)應(yīng)不斷進(jìn)行質(zhì)量管理再造與創(chuàng)新，樹立供應(yīng)鏈質(zhì)量戰(zhàn)略與協(xié)同意識(shí)；通過建立包括供應(yīng)鏈上各貿(mào)易伙伴團(tuán)體（供應(yīng)商、分銷商等）在內(nèi)的泛質(zhì)量管理體系，實(shí)施質(zhì)量再造思想，使企業(yè)質(zhì)量管理的形態(tài)發(fā)生革命性的轉(zhuǎn)變，使企業(yè)的顧客滿意程度指標(biāo)有一個(gè)巨大進(jìn)步，最終提高供應(yīng)鏈質(zhì)量的整體競爭能力。

參考文獻(xiàn):

第6篇：供應(yīng)鏈管理的質(zhì)量管理范文

關(guān)鍵詞：綠色供應(yīng)鏈，供應(yīng)鏈管理，環(huán)境

隨著人類物質(zhì)文明的發(fā)展，產(chǎn)品更新?lián)Q代日益頻繁，造成環(huán)境和資源的破壞及生態(tài)平衡的失調(diào)，這使人們從此起彼伏的災(zāi)禍和日趨嚴(yán)重的公害中逐漸清醒過來，開始認(rèn)識(shí)到工業(yè)革命以來那種不顧地球生態(tài)環(huán)境的“高消費(fèi)、高投入、高污染”模式，屬于不可持續(xù)的生產(chǎn)和消費(fèi)模式。因此進(jìn)入90年代以來，各國的環(huán)境戰(zhàn)略經(jīng)歷了一場新的轉(zhuǎn)折，全球性的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整呈現(xiàn)出新的綠色戰(zhàn)略趨勢(shì)，這就是向資源利用合理化、能源利用節(jié)約化、廢棄物產(chǎn)生少量化，對(duì)環(huán)境的沖擊向無污染、少污染的方向發(fā)展。在這種綠色浪潮的沖擊下，產(chǎn)品的綠色供應(yīng)鏈管理逐漸興起，成為目前的研究熱點(diǎn)[1，2]。傳統(tǒng)的供應(yīng)鏈?zhǔn)腔谄髽I(yè)內(nèi)部范圍的管理，它是圍繞核心企業(yè)，通過對(duì)信息流、物流、資金流的控制，由物料獲取并加工成中間產(chǎn)品及成品，再把成品送到用戶的一些企業(yè)和部門構(gòu)成的網(wǎng)絡(luò)，它涉及到原材料供應(yīng)商、零部件及標(biāo)準(zhǔn)件、核心制造商、銷售商和最終用戶，但它沒有充分考慮在制造和流通過程中所選擇的方案會(huì)對(duì)周圍環(huán)境和人員產(chǎn)生何種影響以及廢棄物和排放物如何處理、回收與再利用等，而這些涉及環(huán)境和可持續(xù)發(fā)展的問題正是綠色供應(yīng)鏈管理所要考慮的問題。鑒于此，本文結(jié)合我國國情，探討了實(shí)施綠色供應(yīng)鏈管理的意義和主要實(shí)施途徑。

一綠色供應(yīng)鏈管理的機(jī)理

綠色供應(yīng)鏈管理或稱環(huán)境供應(yīng)鏈管理最早起源與國外，即在供應(yīng)鏈管理中增加環(huán)境因素思想。20世紀(jì)70年代，一些學(xué)者只是把它作為物流管理研究的一個(gè)次要方面提出的，而大規(guī)模、有意識(shí)的研究綠化物流是在20世紀(jì)90年代初。從1992年到1999年的幾年時(shí)間里，眾多學(xué)者進(jìn)行了返回物流的研究，返回物流研究的主要內(nèi)容是制造商如何回收自己的產(chǎn)品和包裝物，以達(dá)到成本最低、對(duì)環(huán)境影響最小的目的。但是，大部分的研究都還沒有完全擺脫末端治理的局限性，還沒有用生命周期分析法（LCA）和生態(tài)評(píng)價(jià)指標(biāo)體系等生態(tài)評(píng)估工具來具體分析，評(píng)估整個(gè)供應(yīng)鏈的環(huán)境影響。

近年來，綠色供應(yīng)鏈管理的研究發(fā)展較快。Webb（1994）[3] 研究了一些產(chǎn)品對(duì)環(huán)境的影響，建議通過環(huán)境準(zhǔn)則來選擇合適的原材料，同時(shí)注重再生利用，并提出了綠色采購的概念。在美國科學(xué)基金資助下，美國密歇根州立大學(xué)的制造研究協(xié)會(huì)（MRC）進(jìn)行了一項(xiàng)“環(huán)境負(fù)責(zé)制造”的研究，于1996年提出了綠色供應(yīng)鏈的概念。隨后，北美的加拿大，歐洲的英國等一些國家都開始了對(duì)綠色供應(yīng)鏈管理的廣泛研究。Min與Galle（1997）討論了在選擇供應(yīng)商的決策中如何考慮環(huán)境保護(hù)因素，以及“綠色采購”在減低廢物中的作用 。Beeman（1999）則是在供應(yīng)鏈模型中注重考慮環(huán)境因素，提出了更為廣泛的供應(yīng)鏈設(shè)計(jì)模式 。Hock則研究了供應(yīng)鏈實(shí)際運(yùn)作過程中如何保持生態(tài)平衡。此外，通用汽車、福特、惠普、寶潔等許多企業(yè)也積極研究和實(shí)施綠色供應(yīng)鏈管理。

目前，在理論界對(duì)綠色供應(yīng)鏈管理還沒有確切定義，一般認(rèn)為：“綠色供應(yīng)鏈管理是一種在整個(gè)供應(yīng)鏈內(nèi)綜合考慮環(huán)境影響和資源效率的現(xiàn)代管理模式，它以綠色制造理論和供應(yīng)鏈管理技術(shù)為基礎(chǔ)，涉及供應(yīng)商、生產(chǎn)廠商、銷售商和用戶，其目的是使產(chǎn)品從物料獲取、加工、包裝、倉儲(chǔ)、運(yùn)輸、使用到報(bào)廢處理的整個(gè)過程中，對(duì)環(huán)境的影響（負(fù)作用）最小，資源效率最高”。

二綠色供應(yīng)鏈管理在我國實(shí)施的意義

雖然綠色供應(yīng)鏈管理在我國現(xiàn)階段并未發(fā)揮它應(yīng)有的作用，但從國際上對(duì)環(huán)境與資源問題日益重視的形勢(shì)看，實(shí)施綠色管理將是一國經(jīng)濟(jì)發(fā)展和企業(yè)競爭力發(fā)展的趨勢(shì)。因此，對(duì)于我國企業(yè)來講，發(fā)展綠色供應(yīng)鏈管理有著重大的現(xiàn)實(shí)意義。

企業(yè)應(yīng)對(duì)競爭的需要。在我國社會(huì)主義市場經(jīng)濟(jì)提倡大市場大消費(fèi)并建立與之相適應(yīng)的供應(yīng)鏈管理的同時(shí)，創(chuàng)建我國的現(xiàn)代綠色供應(yīng)鏈，提倡高效節(jié)能、綠色環(huán)保，不僅是必要的，也是緊迫的。尤其是我國加入WTO后，由于傳統(tǒng)關(guān)稅的取消，我國的產(chǎn)品將面臨國際“綠色壁壘”的嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。在這樣的背景下，實(shí)現(xiàn)工業(yè)生產(chǎn)“綠色化”就顯得格外重要。只有對(duì)原材料供應(yīng)商、產(chǎn)品制造、銷售和廢棄物回收整個(gè)過程進(jìn)行環(huán)境管理，實(shí)現(xiàn)整條供應(yīng)鏈的“綠色化” ，才能真正提高我國產(chǎn)品在國際市場上的競爭力。我國企業(yè)加緊發(fā)展綠色供應(yīng)鏈管理，是應(yīng)對(duì)未來挑戰(zhàn)和在競爭中占得先機(jī)的重要機(jī)遇。

企業(yè)開拓市場的需要。目前，我國企業(yè)經(jīng)營者和消費(fèi)者對(duì)綠色經(jīng)營消費(fèi)理念非常淡薄。經(jīng)營者展現(xiàn)給我們的是綠色產(chǎn)品、綠色標(biāo)志、綠色營銷和綠色服務(wù)，消費(fèi)者追求的是綠色消費(fèi)、綠色享用和綠色保障，而綠色供應(yīng)鏈管理卻未能引起人們足夠的重視。因此在發(fā)展供應(yīng)鏈的同時(shí)，要盡快提高認(rèn)識(shí)，更新思想，把綠色供應(yīng)鏈管理作為世界全方位綠色革命的重要組成部分。企業(yè)可以通過自身的綠色形象來達(dá)到市場開拓的目的。誰在這方面做得好，誰就能贏得顧客，誰就能把握市場先機(jī)。

實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略的需要。可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略是社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展必須同自然環(huán)境及社會(huì)環(huán)境相聯(lián)系，使經(jīng)濟(jì)建設(shè)與資源、環(huán)境相協(xié)調(diào)，以保證社會(huì)實(shí)現(xiàn)良性循環(huán)。綠色供應(yīng)鏈管理是人類可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略在制造業(yè)中的體現(xiàn)，它考慮環(huán)境和資源既要滿足經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要，又使其作為人類生存的要素之一而直接滿足人類長遠(yuǎn)生存的需要，從而形成了一種綜合性的發(fā)展戰(zhàn)略。自20世紀(jì)90年代以來，國家間簽訂的國際性和地區(qū)環(huán)境保護(hù)公約多達(dá)20多個(gè)，確定了環(huán)境和生態(tài)保護(hù)的具體要求，指導(dǎo)企業(yè)的國際環(huán)境質(zhì)量管理標(biāo)準(zhǔn)ISO14001和ISO14040已經(jīng)頒布實(shí)施，各國為保護(hù)環(huán)境而制定的法律法規(guī)越來越詳細(xì)，越來越嚴(yán)格，公眾對(duì)企業(yè)的期望也與企業(yè)的環(huán)境保護(hù)行動(dòng)緊密掛鉤，時(shí)代要求企業(yè)必須把自身的可持續(xù)發(fā)展和人類社會(huì)的可持續(xù)發(fā)展結(jié)合起來，倡導(dǎo)人與自然的和諧發(fā)展，才能真正保證企業(yè)近期利益和可持續(xù)發(fā)展的完美統(tǒng)一。

給企業(yè)與企業(yè)間的戰(zhàn)略聯(lián)盟提出了更高的標(biāo)準(zhǔn)和要求。綠色供應(yīng)鏈企業(yè)戰(zhàn)略聯(lián)盟是在行業(yè)內(nèi)行業(yè)間建立的一種實(shí)施“綠色”管理的企業(yè)聯(lián)盟，它不僅是一種信息和利益共享、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)的利益集合體，而且也是一種標(biāo)準(zhǔn)和意識(shí)同步的標(biāo)準(zhǔn)集合體、綠色文化的共同載體。在這樣的企業(yè)的聯(lián)盟中，要求其成員具備先進(jìn)的環(huán)境保護(hù)、生態(tài)保護(hù)和綠色管理意識(shí)，以及貫徹和實(shí)施這些意識(shí)的能力和決心。在我國企業(yè)中建立這種戰(zhàn)略聯(lián)盟關(guān)系將有助于從整體上提高企業(yè)給國家經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和環(huán)境帶來的效益。

三企業(yè)實(shí)施綠色供應(yīng)鏈管理的措施

供應(yīng)鏈管理作為是一種戰(zhàn)略管理思想，需要企業(yè)從全局出發(fā)進(jìn)行規(guī)劃，從戰(zhàn)略性的角度去考慮供應(yīng)鏈的地位。本文認(rèn)為要成功實(shí)施綠色供應(yīng)鏈管理，需要從以下方面努力：

加強(qiáng)企業(yè)內(nèi)部管理。由于企業(yè)的情況千差萬別，綠色供應(yīng)鏈管理的模式也是多種多樣，因此企業(yè)在決定實(shí)施綠色供應(yīng)鏈管理時(shí)，應(yīng)仔細(xì)分析自身的狀況，要從承載能力和實(shí)際出發(fā)，既能解決企業(yè)急需的問題，又能以較快見效的環(huán)節(jié)作為突破口，明確認(rèn)識(shí)實(shí)施目標(biāo)，確保成功。加強(qiáng)企業(yè)內(nèi)部管理，重新思考、設(shè)計(jì)和改變?cè)谂f的環(huán)境下形成的按職能部門進(jìn)行運(yùn)作和考核的機(jī)制，有效的建立跨職能部門的業(yè)務(wù)流程，減少生產(chǎn)過程中的資源浪費(fèi)、節(jié)約能源和減少環(huán)境污染。強(qiáng)化企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)和員工的環(huán)境意識(shí)，企業(yè)高層領(lǐng)導(dǎo)轉(zhuǎn)變觀念，積極地把經(jīng)濟(jì)目標(biāo)、環(huán)境目標(biāo)和社會(huì)目標(biāo)恰如其分的同供應(yīng)鏈聯(lián)系在一起考慮，通過學(xué)習(xí)和培訓(xùn)，提高企業(yè)各個(gè)層次員工的環(huán)境認(rèn)識(shí)，讓員工了解企業(yè)本身對(duì)環(huán)保的重視。

重視咨詢和顧問的作用。綠色供應(yīng)鏈管理的實(shí)施，涉及企業(yè)的方方面面，不僅需要高投入，而且需要改變企業(yè)的管理理念；綠色供應(yīng)鏈管理的實(shí)施時(shí)間和實(shí)施質(zhì)量，關(guān)系到企業(yè)的生死存亡。為減少投入，保證質(zhì)量和縮短工期，取得咨詢公司和管理專家的合作至關(guān)重要。所以，在綠色供應(yīng)鏈管理實(shí)施中，應(yīng)尋找資信度高的企業(yè)管理咨詢公司、企業(yè)內(nèi)管理專家和業(yè)務(wù)骨干人員共同組成總體規(guī)劃組，提供適合企業(yè)發(fā)展需要的新的管理模型，這對(duì)提高綠色供應(yīng)鏈管理實(shí)施的成功率至關(guān)重要。

建立精益企業(yè)。經(jīng)濟(jì)發(fā)展帶來環(huán)境污染，導(dǎo)致人類生存危機(jī)。防治污染應(yīng)該是企業(yè)的一項(xiàng)重要社會(huì)責(zé)任，建立精益企業(yè)是一項(xiàng)重要的措施。所謂精益企業(yè)，是全面實(shí)行精益生產(chǎn)的企業(yè)，精益生產(chǎn)方式把生產(chǎn)中一切不能增加價(jià)值的活動(dòng)都視為浪費(fèi)，要裁撤不直接為產(chǎn)品增值的環(huán)節(jié)和崗位，有效配置和合理使用企業(yè)資源，最大限度地為企業(yè)謀取經(jīng)濟(jì)利益。因此，生產(chǎn)綠色化是精益企業(yè)的本質(zhì)要求。

核心企業(yè)謹(jǐn)慎選擇供應(yīng)鏈成員。核心企業(yè)領(lǐng)頭的供應(yīng)鏈，向上聯(lián)系供應(yīng)商，向下聯(lián)系銷售渠道，不僅自身制定并嚴(yán)格實(shí)施環(huán)境管理標(biāo)準(zhǔn)，其上、下游廠商及最終用戶也必須遵守同樣的環(huán)境管理標(biāo)準(zhǔn)，只有這樣才能提高整條供應(yīng)鏈的綠色性。所以，在綠色供應(yīng)鏈構(gòu)建過程中，核心企業(yè)對(duì)合作伙伴的評(píng)估和選擇顯得尤為重要，不僅要考慮其生產(chǎn)能力、生產(chǎn)成本、產(chǎn)品質(zhì)量、交貨期、服務(wù)和信譽(yù)等傳統(tǒng)因素，還要采取適當(dāng)?shù)木G色指標(biāo)體系對(duì)潛在的供應(yīng)鏈成員進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)，在綠色供應(yīng)鏈運(yùn)行過程中，核心企業(yè)還必須對(duì)合作伙伴進(jìn)行有效的管理，了解其環(huán)保執(zhí)行情況，將環(huán)保質(zhì)量監(jiān)督與合作廠商資格認(rèn)證結(jié)合起來，把環(huán)境管理作為全面質(zhì)量管理的一部分。這種方式往往是整體最優(yōu)化的，對(duì)整個(gè)供應(yīng)鏈企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益也是最有利的，具有很強(qiáng)的激勵(lì)因素。

建立有效的綠色供應(yīng)鏈績效測(cè)量與評(píng)價(jià)體系。只有確切知道綠色供應(yīng)鏈的實(shí)施效果，管理者才能做出有效的決策。綠色供應(yīng)鏈的績效評(píng)價(jià)特點(diǎn)是：更為集成化，反映整個(gè)供應(yīng)鏈的優(yōu)化程度；更加注重未來的發(fā)展性，加強(qiáng)績效管理的前饋性；除了對(duì)企業(yè)內(nèi)外部運(yùn)作的基本評(píng)價(jià)之外，還關(guān)注外部供應(yīng)鏈的測(cè)控；非財(cái)務(wù)指標(biāo)與財(cái)務(wù)指標(biāo)并重，并且注重指標(biāo)之間的平衡；產(chǎn)品符合綠色環(huán)保指標(biāo)等等。目前可以應(yīng)用在綠色供應(yīng)鏈管理中的績效評(píng)價(jià)方法有ABC成本核算法、平衡計(jì)分法等。

作者單位：華僑大學(xué)商學(xué)院

參考文獻(xiàn)

[1] 陳杰，屠梅曾，孫大寧．生態(tài)型供應(yīng)鏈的設(shè)計(jì)及其管理[J] ．工業(yè)工程與管理，2002，7（3）：10-12.

第7篇：供應(yīng)鏈管理的質(zhì)量管理范文

【關(guān)鍵詞】食品安全；食品供應(yīng)商選擇；供應(yīng)鏈

20世紀(jì)80年代，國際上許多企業(yè)的管理模式開始從生產(chǎn)經(jīng)營型向市場經(jīng)營型轉(zhuǎn)變，在不斷完善企業(yè)生產(chǎn)管理的同時(shí)，更注重全面的經(jīng)營管理，不但要優(yōu)化內(nèi)部的管理，更要從供應(yīng)商的物資供應(yīng)、產(chǎn)品加工、銷售這一。供應(yīng)鏈。出發(fā)，進(jìn)行全面的優(yōu)化。供應(yīng)鏈的管理思想為使食品工業(yè)重現(xiàn)活力提供了重要啟示。隨著社會(huì)的發(fā)展，食品供應(yīng)鏈正變得越來越復(fù)雜，要使消費(fèi)者的健康得到充分保證，那么這條鏈中的每個(gè)環(huán)節(jié)都要足夠牢固。建立食品供應(yīng)商選擇機(jī)制，可以讓我們對(duì)原料來源工廠的質(zhì)量和安全機(jī)制進(jìn)行有效地評(píng)價(jià)，發(fā)現(xiàn)薄弱點(diǎn)，協(xié)助供應(yīng)商的完善和提升，為確保整體質(zhì)個(gè)供應(yīng)鏈的連貫和有效性提供有力的保障和維護(hù)方式，從而使產(chǎn)品的可追溯性得以保證。

人們對(duì)食品的質(zhì)量和安全性提出了越來越高的要求，食品企業(yè)對(duì)供應(yīng)鏈有效維護(hù)的重要性和緊迫性也日益凸現(xiàn)。本文主要分析我國食品加工企業(yè)供應(yīng)鏈中對(duì)供應(yīng)商選擇的現(xiàn)狀特點(diǎn)以及存在的主要問題，探討食品加工企業(yè)通過進(jìn)行供應(yīng)鏈中供應(yīng)商選擇管理以保證質(zhì)量安全的對(duì)策。

1.我國食品加工企業(yè)供應(yīng)商選擇的現(xiàn)狀

1.1 供、產(chǎn)、銷系統(tǒng)沒有形成供應(yīng)鏈

由于市場信息不靈，造成盲目生產(chǎn)。有些食品企業(yè)不調(diào)查市場需求情況，盲目地生產(chǎn)市場已經(jīng)滯銷的產(chǎn)品，不能適應(yīng)市場的需求變化，未能按新的市場信息組織生產(chǎn)。

1.2 對(duì)供應(yīng)商缺乏真正的選擇

食品加工企業(yè)傳統(tǒng)的采購沒有對(duì)眾多的供應(yīng)商進(jìn)行分析、比較、考察，只是憑借采購人員的以往經(jīng)驗(yàn)而進(jìn)行采購。往往從短期效益出發(fā)，挑起供應(yīng)商之間的價(jià)格競爭，失去了供應(yīng)商的信任與合作。食品加工企業(yè)的供應(yīng)商范圍廣泛，既包括從農(nóng)民手中直接獲取原材料，也包括提供食品添加劑的企業(yè)和提品包裝的企業(yè)等。同時(shí)各種供應(yīng)商數(shù)量也越來越多，原材料的價(jià)格有高有低，質(zhì)量良莠不齊。食品加工企業(yè)傳統(tǒng)的采購沒有對(duì)眾多的供應(yīng)商進(jìn)行分析、比較、考察，只是憑借采購人員的以往經(jīng)驗(yàn)而進(jìn)行采購。往往從短期效益出發(fā)，挑起供應(yīng)商之間的價(jià)格競爭，失去了供應(yīng)商的信任與合作。傳統(tǒng)的食品加工企業(yè)沒有認(rèn)識(shí)到供應(yīng)商在企業(yè)發(fā)展中的作用，與供應(yīng)商缺乏合作的戰(zhàn)略伙伴關(guān)系。

1.3 企業(yè)人員素質(zhì)低

在食品加工企業(yè)中，采購人員不僅不了解供應(yīng)商的需求，不了解本公司或企業(yè)的需求，而且不具有成本意識(shí)與價(jià)值分析能力。為了在采購中獲得較多的好處，往往原材料的采購價(jià)格過高，繼而產(chǎn)品的成本過高，最終導(dǎo)致產(chǎn)品沒有價(jià)格競爭力，產(chǎn)品無法在市場上立足。采購人員常常很少關(guān)心供應(yīng)商提供的原材料的質(zhì)量，導(dǎo)致生產(chǎn)出來的產(chǎn)品的質(zhì)量不合格，無法進(jìn)入市場。

這些問題的存在，使我國食品加工企業(yè)管理體制與運(yùn)作模式與現(xiàn)代的供應(yīng)鏈管理模式相差甚遠(yuǎn).無法適應(yīng)供應(yīng)鏈管理的要求。為了使我國的食品加工企業(yè)能在當(dāng)今這種市場競爭環(huán)境中生存和發(fā)展下去，必須轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的管理模式。

針對(duì)我國食品企業(yè)管理現(xiàn)狀，需要探討具體，簡捷，適合我國國情的供應(yīng)商選擇評(píng)估方式，以便于更多的中小型食品企業(yè)使用。

2.安全和質(zhì)量管理體系簡介

2.1 GMP

GMP（Good Manufacturing Practices）是良好操作規(guī)范的英文縮寫，GMP要求在機(jī)構(gòu)、人員、廠房、設(shè)施設(shè)備、衛(wèi)生、驗(yàn)證、文件、生產(chǎn)管理、質(zhì)量管理、產(chǎn)品銷售與回收、投訴與不良反應(yīng)報(bào)告、自檢等方面都必須制訂系統(tǒng)的、規(guī)范化的規(guī)程。

2.2 SSOP

SSOP（Sanitation Standard Operation Procedure）衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)操作程序是食品加工廠為了達(dá)到良好操作規(guī)范所規(guī)定的要求，確保加工過程中消除不良的因素，使加工的食品符合衛(wèi)生要求而定制的，用于指導(dǎo)食品生產(chǎn)加工過程中實(shí)施清洗、消毒和衛(wèi)生要求而定制的，用于指導(dǎo)食品生產(chǎn)過程中實(shí)施清洗、消毒和衛(wèi)生保持。

2.3 HACCP

HACCP（Hazard Analysis Critical Control Point） 是危害分析和關(guān)鍵控制點(diǎn)的英文縮寫，是用于對(duì)某一特定食品生產(chǎn)過程進(jìn)行鑒別評(píng)價(jià)和控制的一種系統(tǒng)方法。該方法通過預(yù)計(jì)哪些環(huán)節(jié)最可能出現(xiàn)問題，或一旦出了問題對(duì)人危害較大，來建立防止這些問題出現(xiàn)的有效措施以保證食品的安全。即通過對(duì)食品全過程的各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行危害分析，找出關(guān)鍵控制點(diǎn)（CCP），采用有效的預(yù)防措施和監(jiān)控手段，使危害因素降到最小程度，并采取必要的驗(yàn)證措施，使產(chǎn)品達(dá)到預(yù)期的要求。

2.4 ISO體系

ISO9000體系較廣泛的應(yīng)用于各種企業(yè)，后來ISO22000的推出更在以前的基礎(chǔ)上豐富了安全的控制理念，并且把整個(gè)控制延伸到整個(gè)供應(yīng)鏈。

ISO22000：2005是按照ISO9001：2000的框架構(gòu)筑的。同時(shí)，他也覆蓋了CAC關(guān)于HACCP的全部要求，而是為構(gòu)筑更為集中、一致和整體的食品安全管理體系提供了一個(gè)框架，并將其與其他管理活動(dòng)相整合，如質(zhì)量管理體系和環(huán)境管理體系等。

3.供應(yīng)商的選擇

3.1 供應(yīng)商選擇范圍的確定

對(duì)新供應(yīng)商進(jìn)行供應(yīng)商資格審核。考慮到企業(yè)本身的情況和供應(yīng)商的資質(zhì)，一般分為以下幾個(gè)象限中的情況，如圖所示。

供應(yīng)商沒有（或部分缺少）

第三方審核結(jié)果

企業(yè)有條件到現(xiàn)場審核

II 供應(yīng)商有第三方審核結(jié)果

企業(yè)有條件到現(xiàn)場審核

I

供應(yīng)商沒有（或部分缺少）

第三方審核結(jié)果

企業(yè)沒有條件到現(xiàn)場審核

III 供應(yīng)商有第三方審核結(jié)果

企業(yè)有條件到現(xiàn)場審核

IV

建議優(yōu)先把第I象限的供應(yīng)商列入候選擇目標(biāo)。供應(yīng)商有第三方審核結(jié)果，而且企業(yè)有條件到現(xiàn)場審核。這樣會(huì)對(duì)供應(yīng)商有一個(gè)全面、量化的評(píng)價(jià)，且又不會(huì)花費(fèi)過多的評(píng)估精力。此類供應(yīng)商一旦被選定，后期的監(jiān)督管理也容易進(jìn)行實(shí)施；第II和第IV象限的供應(yīng)商也可根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行考慮。

第II象限的情況是：供應(yīng)商沒有（或部分缺少）第三方審核結(jié)果，但企業(yè)有條件到現(xiàn)場審核。在企業(yè)自身審核人員專業(yè)技能較強(qiáng)的情況下建議把此象限的供應(yīng)商首先列入候選目標(biāo)。因?yàn)殡m然供應(yīng)商沒有質(zhì)量和安全體系的審核結(jié)果，但是企業(yè)自的審核人員有能力自行進(jìn)行現(xiàn)場評(píng)估，只是需要花費(fèi)較大精力，但同樣可對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行全面、量化的評(píng)價(jià)。

第IV象限的情況是：供應(yīng)商有第三方審核結(jié)果，企業(yè)沒有條件到現(xiàn)場進(jìn)行審核。在企業(yè)自身審核人員缺乏或者專業(yè)能力有限的情況下，建議把此象限的供應(yīng)商列入候選目標(biāo)。這樣可以充分利用第三方的審核結(jié)果彌補(bǔ)自身專業(yè)能力的不足，但由于沒有到供應(yīng)商現(xiàn)場進(jìn)行實(shí)際審核對(duì)供應(yīng)商的了解會(huì)缺乏全面性；第III的情況建議企業(yè)不予考慮。除非有特殊的原因，比如資源緊缺，同時(shí)該原料的危害風(fēng)險(xiǎn)小或容易在進(jìn)貨檢驗(yàn)和使用過程中加以控制。即使企業(yè)一旦選用了此類供應(yīng)商，也建議隨時(shí)尋覓可替代供應(yīng)商。

3.2 供應(yīng)商選擇的步驟

企業(yè)首先判斷要采購的原料屬于哪一類，對(duì)應(yīng)下圖中相關(guān)類別原料安全和質(zhì)量管理體系的加權(quán)比，把企業(yè)現(xiàn)有的第三方審核結(jié)果進(jìn)行計(jì)算，如果供應(yīng)商的某一體系無第三方審核結(jié)果，我們可先對(duì)此體系進(jìn)行評(píng)價(jià)。

在有多個(gè)備選供應(yīng)商時(shí)，可憑借最終加權(quán)總分判斷優(yōu)劣，選擇加權(quán)總分最高的1～3家供應(yīng)商，只有1個(gè)供應(yīng)商備選時(shí)，看結(jié)果是否能達(dá)到公司設(shè)定的常規(guī)期望值。

樣品測(cè)試和資格認(rèn)可審核均通過后，可對(duì)供應(yīng)商予以初步認(rèn)可，以備采購部門結(jié)合成本等采購角度的評(píng)估結(jié)果選用，全部審議通過后，列入公司認(rèn)可供應(yīng)商名單。

對(duì)不同種類的食品原料供應(yīng)商，采用相應(yīng)的質(zhì)量和安全管理體系的加權(quán)模式進(jìn)行評(píng)估，既節(jié)約審核成本，又突出審核的側(cè)重點(diǎn)，有效地利用企業(yè)和社會(huì)資源，并最大限度確保原料的質(zhì)量和安全。尤其對(duì)于一些人力財(cái)力有限的中小食品企業(yè)，無法對(duì)每一原料的供應(yīng)商和距離較遠(yuǎn)的供應(yīng)商進(jìn)行現(xiàn)場審核。這時(shí)就可以充分利用第三方的結(jié)果，使供應(yīng)商的選擇在最大限度上處在了可控狀態(tài)。

4.供應(yīng)鏈管理思想

所謂供應(yīng)鏈管理，就是企業(yè)通過一個(gè)完整的、集成的信息系統(tǒng)將自己的供應(yīng)商、采購活動(dòng)、庫存管理及必要的財(cái)務(wù)活動(dòng)統(tǒng)一管理起來，從而大大提高供應(yīng)商優(yōu)化選擇的效率，提高企業(yè)的采購效率和透明度，節(jié)約采購費(fèi)用和采購資金，降低企業(yè)庫存，提高資金周轉(zhuǎn)率。供應(yīng)鏈管理的目標(biāo)是要將顧客所需的正確的產(chǎn)品（Right Product）能夠在正確的時(shí)間（Right Time）、按照正確的數(shù)量（Right Quantity）、正確的質(zhì)量（Right Quality）和正確的狀態(tài)（Right Status）送到正確的地點(diǎn)（Right Place）——即“6R”，并使總成本最小。

對(duì)供應(yīng)商的選擇也是供應(yīng)鏈管理的一部分，通過對(duì)信息流、物流、資金流的控制，從采購原材料開始，支撐中間產(chǎn)品以及最終產(chǎn)品，最后由銷售網(wǎng)絡(luò)送到消費(fèi)者手中，形成一個(gè)整體的功能網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)模式。在目前供、產(chǎn)、銷系統(tǒng)沒有形成“鏈”的情況下，需要建立供應(yīng)鏈管理思想，針對(duì)供應(yīng)商的選擇方面，需要做到的是：

食品加工企業(yè)根據(jù)自身的狀況，從建立長期合作伙伴關(guān)系角度精選少數(shù)供應(yīng)商，幫助供應(yīng)商實(shí)現(xiàn)規(guī)模的經(jīng)濟(jì)性，降低供應(yīng)商的生產(chǎn)成本進(jìn)而在保證供應(yīng)商利益的前提下降低食品加工企業(yè)的采購成本。與供應(yīng)商建立起來的戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系可以幫助雙方簡化簽訂合同的手續(xù)，降低交易成本，保證供貨質(zhì)量和供貨渠道。

采用現(xiàn)代企業(yè)供應(yīng)鏈管理，并努力優(yōu)化供應(yīng)鏈管理的業(yè)務(wù)流程，將是現(xiàn)代企業(yè)的一場新的革命。供應(yīng)鏈管理的這些思想為解決食品加工企業(yè)存在包括供應(yīng)商在內(nèi)的主要問題提供了良好的基礎(chǔ)。

參考文獻(xiàn)：

[1]姚衛(wèi)蓉，錢和.食品安全指南[M].北京：中國輕工業(yè)出版社，2005.

第8篇：供應(yīng)鏈管理的質(zhì)量管理范文

關(guān)鍵詞：食品安全食品供應(yīng)鏈綜合管理

食品供應(yīng)鏈綜合管理的內(nèi)涵

供應(yīng)鏈?zhǔn)侵赣煽缃M織邊界的彼此關(guān)聯(lián)物流和信息流構(gòu)成的行為系統(tǒng)。食品供應(yīng)鏈?zhǔn)怯赊r(nóng)業(yè)、食品加工業(yè)和物流配送業(yè)等相關(guān)企業(yè)構(gòu)成的食品生產(chǎn)與供應(yīng)的網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)。一般而言，食品供應(yīng)鏈由不同的環(huán)節(jié)和組織載體構(gòu)成：產(chǎn)前種子、飼料、肥料、農(nóng)藥等生產(chǎn)資料的供應(yīng)環(huán)節(jié)(農(nóng)戶供應(yīng)商)、產(chǎn)中種養(yǎng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)(農(nóng)戶)、食品加工企業(yè)、食品通過配送企業(yè)進(jìn)行包裝、儲(chǔ)藏配送到各零售商或者餐館，最后到達(dá)消費(fèi)者手中。

食品供應(yīng)鏈綜合管理的概念產(chǎn)生于歐洲，它將供應(yīng)鏈視為一個(gè)整體，對(duì)供應(yīng)鏈實(shí)施綜合性計(jì)劃、合作和商品流程的控制。其核心內(nèi)容是質(zhì)量認(rèn)證與跟蹤管理。有別于一般的供應(yīng)鏈管理，食品供應(yīng)鏈綜合管理必須以保障安全為首要目標(biāo)，要保障全社會(huì)的食品安全，需要在食品供應(yīng)鏈的各個(gè)環(huán)節(jié)加強(qiáng)安全管理，也就是說，食品的安全成為了食品供應(yīng)鏈中每一個(gè)參與方共同確保的公共責(zé)任。供應(yīng)鏈綜合管理的思想為解決食品供應(yīng)鏈中的安全問題提供了基本的思路。

我國食品供應(yīng)鏈管理中的安全問題

（一）食品供應(yīng)鏈長且復(fù)雜

從種植、養(yǎng)殖一直到形成消費(fèi)，食品以其供應(yīng)鏈長為首要特征，覆蓋種植、養(yǎng)殖、屠宰、生產(chǎn)和流通以及餐飲管理等環(huán)節(jié)，并由此帶來其復(fù)雜性。

從食品供應(yīng)鏈源頭來看，農(nóng)產(chǎn)品在種植、養(yǎng)殖過程中，不同程度地受到農(nóng)藥、化肥、工業(yè)“三廢”的污染，而人體食用了這些被污染的農(nóng)產(chǎn)品后不僅將產(chǎn)生直接的健康危害，而且還可造成食源性疾病的增加。據(jù)商務(wù)部統(tǒng)計(jì)，48.4%的種植地和養(yǎng)殖場周邊環(huán)境存在不同程度的污染源，35%農(nóng)民在生產(chǎn)中使用農(nóng)藥和獸藥時(shí)沒有經(jīng)過農(nóng)業(yè)技術(shù)人員指導(dǎo)，64%蔬菜上市前沒有進(jìn)行產(chǎn)地檢驗(yàn)。

從加工環(huán)節(jié)來看，食品生產(chǎn)企業(yè)規(guī)模過小、管理混亂的問題在我國還是比較嚴(yán)重，這形成了影響食品加工環(huán)節(jié)安全的最主要因素。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2005年，我國食品工業(yè)產(chǎn)值突破了2萬億元，然而，國家質(zhì)監(jiān)局在對(duì)全國6萬多家米、面、油、醬油、醋等生產(chǎn)企業(yè)的調(diào)查中顯示，80%為10人以下的小作坊，食品生產(chǎn)企業(yè)規(guī)模小、門檻低、標(biāo)準(zhǔn)化程度低，已成為我國食品安全事件發(fā)生的根本原因；此外，超量使用或?yàn)E用食品添加劑，也是引發(fā)食品安全問題的重要誘因。

從流通、消費(fèi)環(huán)節(jié)來看，目前多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品仍以未加工或初加工的形式在農(nóng)貿(mào)市場、街頭巷尾直接銷售，這種流通方式如果缺少了必要的檢驗(yàn)程序和監(jiān)督手段，食品安全事件將難以避免；而隨著現(xiàn)代家庭結(jié)構(gòu)的趨小與人口流動(dòng)性的增大，人們對(duì)食品消費(fèi)日益呈現(xiàn)出多樣化、方便化的趨勢(shì)。非時(shí)令食品消費(fèi)、在外就餐消費(fèi)等活動(dòng)大大增多，食品消費(fèi)不斷上升，也使得群體性的食品安全問題變得更加嚴(yán)重。

（二）供應(yīng)鏈基礎(chǔ)薄弱

物流基礎(chǔ)硬件設(shè)施薄弱。在存儲(chǔ)上，我國一直只重視肉類冷庫建設(shè)而忽視蔬菜、水果的冷庫建設(shè)；重視城市經(jīng)營性冷庫建設(shè)而忽視加工性冷庫建設(shè)；重視大中型冷庫建設(shè)而忽視批發(fā)零售冷庫建設(shè)。在運(yùn)輸上，目前國內(nèi)冷藏運(yùn)輸率只有40%左右，而且主要是在干線運(yùn)輸，在支線配送上很少采用。服務(wù)不完善。一方面是服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)不完善，譬如易腐保鮮食品的裝船、裝車大多是在露天而不是按照國際食品標(biāo)準(zhǔn)在冷庫和保溫場所操作。其次是服務(wù)內(nèi)容的不完善，雖然食品是第三方物流服務(wù)企業(yè)的服務(wù)內(nèi)容，但多數(shù)還停留在簡單的倉儲(chǔ)、運(yùn)輸、搬運(yùn)等方面，很少有能提供綜合性一體化的現(xiàn)代物流服務(wù)。

（三）食品供應(yīng)鏈安全管理有待完善

食品供應(yīng)鏈上相關(guān)的安全標(biāo)準(zhǔn)體系如農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)體系、食品檢驗(yàn)檢測(cè)體系、食品質(zhì)量安全評(píng)價(jià)指標(biāo)體系等不健全。2004年底，國家發(fā)改委、農(nóng)業(yè)部等九部委出臺(tái)了食品國家標(biāo)準(zhǔn)的修訂計(jì)劃，使我國食品行業(yè)采用國際標(biāo)準(zhǔn)的比例達(dá)到55%，此計(jì)劃顯示，國內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)與國際標(biāo)準(zhǔn)的距離還很大；此外，我國僅個(gè)別省市實(shí)施了農(nóng)產(chǎn)品的追溯性標(biāo)準(zhǔn)。食品安全的監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)建設(shè)明顯滯后。目前我國食品信息網(wǎng)絡(luò)不健全，食品企業(yè)分散，溝通渠道不暢，許多信息難以收集、傳遞和及時(shí)處理，上下游信息共享不夠，食品追溯管理缺乏現(xiàn)實(shí)的信息基礎(chǔ)設(shè)施支持，造成我國食品產(chǎn)業(yè)鏈連接不緊、難于管理和監(jiān)督，這是引起食品供應(yīng)鏈危機(jī)的重要因素之一。

食品供應(yīng)鏈綜合管理的目標(biāo)及基本要求

結(jié)合以上分析，食品供給的鏈條越來越長、環(huán)節(jié)越來越多、范圍越來越廣，食品安全問題的產(chǎn)生也越來越復(fù)雜，任何一個(gè)環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題都將增加食品風(fēng)險(xiǎn)發(fā)生的機(jī)率。從國際經(jīng)驗(yàn)來看，供應(yīng)鏈綜合管理已成為食品安全的保障；從國內(nèi)現(xiàn)實(shí)來看，國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品供需結(jié)構(gòu)發(fā)生了變化，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題倍受關(guān)注。鑒于食品安全的特性，有別于一般的供應(yīng)鏈管理，應(yīng)該以保障食品安全為首要目標(biāo)，然后才是對(duì)總成本最小化、總周期時(shí)間最短化、物流質(zhì)量最優(yōu)化等問題的考慮。為了達(dá)到食品供應(yīng)鏈綜合管理的目標(biāo)，在進(jìn)行供應(yīng)鏈系統(tǒng)設(shè)計(jì)時(shí)應(yīng)滿足以下要求。（一）供應(yīng)鏈監(jiān)管體系科學(xué)有效

食品供應(yīng)鏈作為食品安全與監(jiān)督管理體系的重要組成部分，是食品安全影響因素的載體。因此，食品供應(yīng)鏈管理本身不能孤立起來，而應(yīng)放在整個(gè)監(jiān)管體系中去考慮，應(yīng)與政府、行業(yè)食品安全監(jiān)督管理體系相適應(yīng)，使得整個(gè)監(jiān)管體系的運(yùn)行更科學(xué)有效。

（二）供應(yīng)鏈管理信息集成與共享

食品供應(yīng)鏈管理既是食品物流管理問題，更是食品安全信息流管理問題。我國食品供應(yīng)鏈信息化滯后不是某個(gè)企業(yè)的問題，需要政府、社會(huì)和企業(yè)的共同努力。由于食品安全事故帶有突發(fā)性、涉及面廣、危害性大等特征，因此，速度是關(guān)鍵。食品安全供應(yīng)鏈綜合管理的一個(gè)重要原則是“快速反應(yīng)性”，即系統(tǒng)必須啟動(dòng)快速，安全事故定性必須快速，信息必須快速，措施決定和付諸實(shí)施必須快速，處理結(jié)果公布必須快速等。而這一切建立在信息能夠流動(dòng)快速、透明的基礎(chǔ)上，所以，食品供應(yīng)鏈綜合管理必須建立一個(gè)有效的信息平臺(tái)系統(tǒng)，提高管理的信息技術(shù)含量，以使整個(gè)食品供應(yīng)鏈上的安全信息能夠集成，并實(shí)現(xiàn)共享。

（三）供應(yīng)鏈合作協(xié)調(diào)有序

食品供應(yīng)鏈各成員企業(yè)的局部利益和行為經(jīng)常與供應(yīng)鏈系統(tǒng)的目標(biāo)不一致，使供應(yīng)鏈系統(tǒng)性能降低、效益受損。供應(yīng)鏈管理是將上下游企業(yè)作為整體，互相合作，信息共享，提高快速反應(yīng)能力，降低物流成本的管理模式。因此，設(shè)計(jì)和實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈管理協(xié)調(diào)機(jī)制，提高系統(tǒng)的功能與收益非常重要。通過食品供應(yīng)鏈物流的協(xié)調(diào)管理可使物流活動(dòng)的每一環(huán)節(jié)為了系統(tǒng)的同一目標(biāo)努力，可以在降低成本的同時(shí)有效提高食品供應(yīng)鏈的效率和服務(wù)水平，并通過從食品原料的源頭進(jìn)行安全控制，確保食品的安全質(zhì)量。

推行食品供應(yīng)鏈綜合管理的對(duì)策

（一）建立和完善供應(yīng)鏈上相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)

力求做到無論企業(yè)處在供應(yīng)鏈的哪個(gè)環(huán)節(jié)或具體生產(chǎn)經(jīng)營何種產(chǎn)品，都有相應(yīng)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)被要求執(zhí)行；沒有標(biāo)準(zhǔn)，就無法進(jìn)行統(tǒng)一的食品供應(yīng)鏈綜合管理；標(biāo)準(zhǔn)不同，就無法實(shí)現(xiàn)跨國界食品供應(yīng)鏈管理，因此，標(biāo)準(zhǔn)是基礎(chǔ)。目前，我國應(yīng)盡快全面推行ISO22000《食品安全管理體系—對(duì)整個(gè)食品鏈中組織的要求》的標(biāo)準(zhǔn)，這是一套貫穿整個(gè)食品供應(yīng)鏈的食品安全管理體系國際標(biāo)準(zhǔn)，其目的在于為保障食品供應(yīng)鏈中存在的薄弱環(huán)節(jié)提供安全性。ISO22000食品安全管理體系包含了相互溝通、體系管理、過程控制、HACCP原理和前提方案等關(guān)鍵要素。從體系要素和體系包含的內(nèi)容來看，若食品供應(yīng)鏈上企業(yè)都能夠參照標(biāo)準(zhǔn)建立體系，并嚴(yán)格執(zhí)行，就能實(shí)現(xiàn)有效的食品安全供應(yīng)鏈管理。

（二）建立健全食品質(zhì)量安全評(píng)價(jià)體系和認(rèn)證認(rèn)可制度

通過加強(qiáng)產(chǎn)地環(huán)境保護(hù)和規(guī)范化肥、農(nóng)藥、獸藥、飼料添加劑使用，建立和完善食品的產(chǎn)地環(huán)境監(jiān)測(cè)網(wǎng)絡(luò)，保證產(chǎn)地環(huán)境符合安全生產(chǎn)要求；通過食品市場準(zhǔn)入制度，杜絕制售假冒偽劣食品現(xiàn)象，防止不安全的農(nóng)產(chǎn)品、食品流入市場和用于食品原料，保障食品行業(yè)的健康發(fā)展和社會(huì)安定；強(qiáng)化中介組織和橫向聯(lián)合組織的行業(yè)管理的作用，中介組織作為獨(dú)立的法人行為主體和機(jī)構(gòu)，以公正、公平、誠信的服務(wù)為宗旨，向社會(huì)提供有資信的質(zhì)量管理服務(wù)，主要進(jìn)行質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證體系的注冊(cè)管理，推廣、宣傳質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證體系，實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品、食品質(zhì)量安全檢驗(yàn)等。

（三）提高我國食品供應(yīng)鏈上企業(yè)的成熟度

小作坊式的食品生產(chǎn)經(jīng)營方式，不適合食品行業(yè)的發(fā)展，也無法實(shí)現(xiàn)有效的食品供應(yīng)鏈綜合管理，必須提高食品企業(yè)的集約化、國際化、信息化水平，培育和壯大食品供應(yīng)鏈的龍頭企業(yè)，由這些龍頭企業(yè)來協(xié)調(diào)上下游企業(yè)之間的關(guān)系，帶動(dòng)整個(gè)食品產(chǎn)業(yè)鏈朝著健康、安全方向發(fā)展。集約化程度的提高將促進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)融合與“一體化經(jīng)營”，造就大型企業(yè)集團(tuán)，實(shí)現(xiàn)增值環(huán)節(jié)內(nèi)部化并有利于食品質(zhì)量安全管理；食品國際貿(mào)易的快速發(fā)展要求食品企業(yè)必須提高國際化水平，融入國際食品供應(yīng)鏈管理體系之中；而信息化水平的提高，則是關(guān)鍵中的關(guān)鍵，是能夠?qū)崿F(xiàn)食品供應(yīng)鏈管理的基礎(chǔ)。

（四）積極推行實(shí)施標(biāo)識(shí)管理和可追溯制度

食品質(zhì)量安全問題的出現(xiàn)很大程度上在于信息不對(duì)稱、責(zé)任不可追溯造成的市場失靈。因此，控制食品質(zhì)量安全的有效手段是增強(qiáng)食品質(zhì)量安全信息的透明度，通過食品優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)機(jī)制激勵(lì)生產(chǎn)經(jīng)營者提高質(zhì)量安全水平，或者通過明確責(zé)任的潛在懲罰約束機(jī)制促使生產(chǎn)經(jīng)營者提高質(zhì)量安全水平。運(yùn)用EAN-UCC(全球統(tǒng)一標(biāo)識(shí))系統(tǒng)和RFID（非接觸式微型無線射頻識(shí)別）技術(shù)，可以實(shí)現(xiàn)食品安全供應(yīng)鏈綜合管理的質(zhì)量認(rèn)證和跟蹤管理功能，在供應(yīng)鏈中以精確、快速的方式檢索追溯數(shù)據(jù)，對(duì)接收、生產(chǎn)、包裝、存儲(chǔ)、運(yùn)輸?shù)雀鱾€(gè)環(huán)節(jié)建立無縫的聯(lián)接并進(jìn)行有效的管理。（五）加強(qiáng)食品供應(yīng)鏈設(shè)施和設(shè)備建設(shè)以完善物流服務(wù)體系

推動(dòng)物流配送中心建設(shè)，實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈高效管理。物流配送中心可以對(duì)食品等商品實(shí)現(xiàn)集中采購、統(tǒng)一配送、統(tǒng)一管理，還可以對(duì)食品進(jìn)行再加工處理，保證食品質(zhì)量的衛(wèi)生和標(biāo)準(zhǔn)，充分發(fā)揮現(xiàn)代流通方式在實(shí)施可追溯中的作用，更好地保證食品安全；積極建立以第三方物流企業(yè)為主導(dǎo)的社會(huì)化、專業(yè)化的農(nóng)產(chǎn)品物流服務(wù)體系，積極培育大型第三方物流企業(yè)和企業(yè)集團(tuán)，使之成為中國現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品物流產(chǎn)業(yè)發(fā)展的示范者和中小物流企業(yè)資源的整合者；在物流上配備低溫冷鏈系統(tǒng)，建立食品冷藏供應(yīng)鏈，將易腐、生鮮食品從產(chǎn)地收購、加工、貯藏、運(yùn)輸、銷售，直到消費(fèi)的各個(gè)環(huán)節(jié)都處于適當(dāng)?shù)牡蜏丨h(huán)境之中，以保證食品的質(zhì)量，防止食品的變質(zhì)和污染。

參考文獻(xiàn)：

1.陳原.試論我國食品安全供應(yīng)鏈綜合管理[J].生態(tài)經(jīng)濟(jì)（學(xué)術(shù)版），2007

第9篇：供應(yīng)鏈管理的質(zhì)量管理范文

    【論文關(guān)鍵詞】可持續(xù)發(fā)展;綠色供應(yīng)鏈;管理

    當(dāng)今社會(huì),環(huán)境己經(jīng)日益成為影響和制約社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的一個(gè)關(guān)鍵因素。可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略逐漸被人們所重視,該戰(zhàn)略將生態(tài)環(huán)境與經(jīng)濟(jì)發(fā)展看成是一個(gè)互為因果的有機(jī)整體,它是一種綜合性的發(fā)展戰(zhàn)略,在發(fā)展經(jīng)濟(jì)的同時(shí)又考慮到自然生態(tài)環(huán)境的長期承載能力,從而保證環(huán)境和資源既能滿足經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要,又可以滿足人類長遠(yuǎn)生存的需要。

    面對(duì)日益激烈的競爭壓力和多樣化的市場需求,我國企業(yè)長期運(yùn)行的傳統(tǒng)管理模式必須轉(zhuǎn)變——實(shí)施供應(yīng)鏈管理,即在不斷完善企業(yè)生產(chǎn)管理的同時(shí),進(jìn)行全面優(yōu)化,將客戶需求、對(duì)原材料生產(chǎn)、供應(yīng)、加工、包裝、物流、營銷、消費(fèi)及回收服務(wù)等一系列過程進(jìn)行整合。

    供應(yīng)鏈上企業(yè)利益的最大化是傳統(tǒng)企業(yè)供應(yīng)鏈所追求的目標(biāo),其對(duì)資源和環(huán)境的可持續(xù)發(fā)展的作用十分有限,因?yàn)樗活櫦捌髽I(yè)的成本和企業(yè)內(nèi)部環(huán)境的改善,而其在制造和流通過程中對(duì)周圍環(huán)境和人員所產(chǎn)生的影響及所使用產(chǎn)品的廢棄物和排放物如何處理、回收與再利用等問題并沒有考慮到。新的形勢(shì)下,企業(yè)所面臨的環(huán)境要求越來越高、競爭壓力越來越大,我國企業(yè)要想從根本上解決發(fā)展與環(huán)境的矛盾問題必須有效實(shí)施綠色供應(yīng)鏈管理。綠色供應(yīng)鏈管理是指以可持續(xù)發(fā)展理論與供應(yīng)鏈管理的基本原理為指導(dǎo)對(duì)綠色供應(yīng)鏈內(nèi)參與的行為主體之間的物流、信息流于資金流進(jìn)行計(jì)劃、組織、領(lǐng)導(dǎo)、協(xié)調(diào)與控制等,其目的是通過優(yōu)化與提高相關(guān)活動(dòng)的速度、準(zhǔn)確性、與環(huán)境的友好程度等途徑來實(shí)現(xiàn)資源的最優(yōu)配置、增進(jìn)福利、實(shí)現(xiàn)與環(huán)境相容的目標(biāo)。

    一、綠色供應(yīng)鏈管理研究現(xiàn)狀綜述

    關(guān)于綠色供應(yīng)鏈管理的研究,國外學(xué)者對(duì)此研究的較多,研究的成果主要包括三個(gè)方面:從環(huán)境法規(guī)角度研究綠色供應(yīng)鏈(Webb,L、Steve Lippman、Geoffrey J.L.F.Hagelaar、Jack 、Steven V. Walton);從環(huán)境績效角度研究綠色供應(yīng)鏈(Porter,M.E、 vander Linde,C.、Sinding,K、Beamon,B.M);從綠色合作角度研究綠色供應(yīng)鏈(Hall、Jeremy、Ken Green、Barbara Morton)。在我國,對(duì)綠色供應(yīng)鏈管理的研究還處于起步階段,研究的重點(diǎn)在于概念介紹、集成特性、體系結(jié)構(gòu)、主要研究內(nèi)容等方面,主要研究成果可以概括為三個(gè)方面:綠色供應(yīng)鏈概念及內(nèi)容研究(但斌、劉飛、時(shí)炎、侯先榮、郭素金、武春友、朱慶華、汪應(yīng)絡(luò)、王能民、蔡舜山、李慶濤);基于績效的綠色供應(yīng)鏈研究(周勇、鄭任、郭婷婷、孫曉博、劉威);綠色供應(yīng)鏈管理的模型及成員間的合作研究(曹杰、廖媛紅、王洪剛、李向東,閻洪、竇一杰、朱慶華,田一輝)等。

    盡管國內(nèi)外關(guān)于綠色供應(yīng)鏈管理的研究時(shí)間較短,但是已經(jīng)得到了學(xué)術(shù)界與企業(yè)界在內(nèi)各個(gè)領(lǐng)域的關(guān)注。在綜合前人的研究成果的基礎(chǔ)上,本文比較認(rèn)同王能民對(duì)綠色供應(yīng)鏈界定:綠色供應(yīng)鏈?zhǔn)侵冈谝再Y源最優(yōu)配置、增進(jìn)福利、實(shí)現(xiàn)與環(huán)境相容為目標(biāo)的以代際公平與代內(nèi)公平為原則的從資源開發(fā)到產(chǎn)品的消費(fèi)過程中物料獲取、加工、包裝、倉儲(chǔ)、運(yùn)輸、銷售、使用到報(bào)廢處理、回收等一系列活動(dòng)的集合,是由供應(yīng)商、銷售商、零售商、消費(fèi)者、環(huán)境、規(guī)制及文化等要素組成的系統(tǒng),是物流、信息流、資金流、知識(shí)流等運(yùn)動(dòng)的集成。從綠色供應(yīng)鏈的定義來看,其具有不同于傳統(tǒng)供應(yīng)鏈的內(nèi)涵具體體現(xiàn)為以下幾點(diǎn):(1)綠色供應(yīng)鏈運(yùn)營的目標(biāo)是自愿的最優(yōu)配置、增進(jìn)福利以及實(shí)現(xiàn)與環(huán)境相容,三者之間相互協(xié)調(diào)、相互關(guān)聯(lián)。(2)從系統(tǒng)構(gòu)成來看,其成員較傳統(tǒng)供應(yīng)鏈要廣。(3)綠色供應(yīng)鏈的運(yùn)營是建立在物流、信息流、資金流、知識(shí)流運(yùn)動(dòng)的基礎(chǔ)上的。

    二、實(shí)施綠色供應(yīng)鏈的重要意義

    實(shí)施綠色供應(yīng)鏈管理對(duì)于提高我國企業(yè)的國際競爭力、保護(hù)環(huán)境和實(shí)施可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略具有十分重要的意義。

    1、提高企業(yè)競爭力

    首先,實(shí)施綠色供應(yīng)鏈管理可以減少對(duì)企業(yè)流動(dòng)資金的占用并降低庫存成本。綠色供應(yīng)鏈管理要求組成供應(yīng)鏈的各個(gè)環(huán)節(jié)(包括原料供應(yīng)商、生產(chǎn)企業(yè)、中間商、零售企業(yè)等)建立良好的供需關(guān)系,減少各環(huán)節(jié)的信息不對(duì)稱,使得需求信息能夠準(zhǔn)確快速的傳遞,從而減少盲目生產(chǎn)和庫存。其次,實(shí)施綠色供應(yīng)鏈管理可以有效地減少流通費(fèi)用,產(chǎn)生規(guī)模效益,提高企業(yè)的價(jià)格競爭力。供應(yīng)鏈中各結(jié)點(diǎn)企業(yè)形成一個(gè)利益共同體,為了使共同體的利益最大化,各結(jié)點(diǎn)企業(yè)將相互合作、協(xié)調(diào),減少不必要的時(shí)間耽擱,并對(duì)市場需求作出快速準(zhǔn)確地反應(yīng),促進(jìn)各結(jié)點(diǎn)企業(yè)在市場中的競爭力。最后,實(shí)施綠色供應(yīng)鏈管理將提升各接點(diǎn)企業(yè)的美譽(yù)度及品牌形象,從而贏得市場。綠色供應(yīng)鏈在節(jié)約能源和原料的同時(shí),極大地提高了資源的利用率、降低成本,而且減少了環(huán)境的治理費(fèi)用,使企業(yè)的利潤空間得以擴(kuò)大。另外,隨著國際上綠色貿(mào)易壁壘的實(shí)施,綠色供應(yīng)鏈管理的應(yīng)用在不僅提升了企業(yè)的研發(fā)創(chuàng)新能力,給企業(yè)帶來競爭優(yōu)勢(shì),而且可以促進(jìn)我國企業(yè)更大限度的參與國際競爭。

    2、實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈各結(jié)點(diǎn)企業(yè)之間的多贏

    為了提高整個(gè)供應(yīng)鏈的經(jīng)營效率,實(shí)現(xiàn)對(duì)客戶需求的快速反應(yīng),建立新型的合作伙伴關(guān)系是綠色供應(yīng)鏈管理中各結(jié)點(diǎn)企業(yè)的共同選擇。綠色供應(yīng)鏈把原料供應(yīng)商、生產(chǎn)商、中間商、零售商緊密聯(lián)系在一起,之間相互協(xié)調(diào),使需求信息得以快速正確的傳遞、流通渠道保持通暢,從而提高服務(wù)質(zhì)量,贏得市場。

    3、提高企業(yè)在競爭環(huán)境中的適應(yīng)性

    我國加入WTO已有十余年,隨著國際、國內(nèi)經(jīng)濟(jì)社會(huì)的快速發(fā)展,我國企業(yè)面臨的競爭環(huán)境日新月異。市場化的意識(shí)已經(jīng)深入人心,多元化競爭加劇了競爭的白熱化。另外,國際化大型企業(yè)不斷進(jìn)入我國市場,國際化競爭使得我國企業(yè)面臨著世界范圍的競爭。因此,為了適應(yīng)不斷變化的競爭環(huán)境,我們必須實(shí)施科學(xué)合理的的綠色供應(yīng)鏈管理。

    4、促進(jìn)人與自然的和諧發(fā)展

    綠色供應(yīng)鏈管理以可持續(xù)發(fā)展理論與供應(yīng)鏈管理的基本原理為指導(dǎo),對(duì)綠色供應(yīng)鏈內(nèi)各結(jié)點(diǎn)企業(yè)進(jìn)行管理,在追求資源的最優(yōu)配置、增進(jìn)福利的同時(shí),努力實(shí)現(xiàn)與環(huán)境的相容。這對(duì)促進(jìn)全球經(jīng)濟(jì)增長和保護(hù)生態(tài)環(huán)境、實(shí)現(xiàn)人與自然和諧發(fā)展具有重要意義。

    三、目前我國企業(yè)實(shí)施綠色供應(yīng)鏈管理的主要問題分析

    1、綠色供應(yīng)鏈管理理念推廣尚淺,傳統(tǒng)觀念根深蒂固。綠色供應(yīng)鏈管理理論起源于國外,且尚未形成系統(tǒng)的理論體系,絕大部分的研究成果也基本上都局限在概念提出階段,實(shí)際應(yīng)用綠色供應(yīng)鏈管理的企業(yè)基本上局限在一些國際型大企業(yè),因此,綠色供應(yīng)鏈管理理念還未在我國得到廣泛的宣傳與推廣。另外,作為發(fā)展中國家,很多地方政府和企業(yè)為了發(fā)展經(jīng)濟(jì),依舊遵循先發(fā)展后治理的舊觀念,依然將經(jīng)濟(jì)發(fā)展作為第一位,甚至不惜犧牲環(huán)境為代價(jià),還沒有形成綠色生產(chǎn)的觀念。

    2、法律法規(guī)不健全,宏觀環(huán)境急需改善。作為發(fā)展中國家,我國很多法律法規(guī)尚不健全,還需不斷的完善。例如我國法律法規(guī)對(duì)企業(yè)環(huán)境污染行為的處罰較輕,監(jiān)督的有效性得不到體現(xiàn),致使很多企業(yè)為了降低成本而選擇直接交納相應(yīng)的費(fèi)用與罰款,而不是治理其污染。諸如此類的情況提高了制造商的收益,使制造商的成本外化合法化,而導(dǎo)致供應(yīng)鏈各結(jié)點(diǎn)企業(yè)在追求利潤最大化時(shí),個(gè)體利益與整體利益不一致,造成環(huán)境惡性發(fā)展。綠色供應(yīng)鏈管理要求各結(jié)點(diǎn)企業(yè)形成一個(gè)有機(jī)整體,追求整體利益與環(huán)境相容,實(shí)現(xiàn)社會(huì)利益的最大化,因此,建立健全我國的法律制度,改善宏觀環(huán)境刻不容緩。

    3、企業(yè)社會(huì)責(zé)任意識(shí)不強(qiáng),忽視對(duì)社會(huì)環(huán)境的影響。依據(jù)傳統(tǒng)理念,企業(yè)根據(jù)消費(fèi)者的需求,以市場為導(dǎo)向,按照傳統(tǒng)的方式進(jìn)行設(shè)計(jì)、生產(chǎn)和銷售。供應(yīng)鏈各結(jié)點(diǎn)企業(yè)過分強(qiáng)調(diào)消費(fèi)和需求的主流作用,甚至為了降低庫存,不惜夸大和炒作虛無的概念,而實(shí)際上并無任何創(chuàng)新,致使消費(fèi)陷入誤區(qū),造成資源的極大浪費(fèi),不僅不能夠提升環(huán)境社會(huì)效益和企業(yè)內(nèi)部效益,還將削弱企業(yè)的競爭力和戰(zhàn)略管理能力。各結(jié)點(diǎn)企業(yè)并沒有意識(shí)到自身引導(dǎo)和宣傳健康消費(fèi)、綠色消費(fèi)的責(zé)任,沒有考慮供應(yīng)鏈對(duì)社會(huì)和環(huán)境帶來的負(fù)而影響,為了追求自身的經(jīng)濟(jì)利益,勢(shì)必以犧牲外部的利益為代價(jià),最終將不可避免地影響社會(huì)和企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

    四、我國企業(yè)實(shí)施綠色供應(yīng)鏈管理的策略

    1、企業(yè)轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)環(huán)境觀念,確立綠色供應(yīng)鏈管理的戰(zhàn)略地位

    企業(yè)必須主動(dòng)提高社會(huì)責(zé)任感,建立真正意義上的綠色供應(yīng)鏈,在將環(huán)境納入到成本控制的同時(shí),著眼于長遠(yuǎn)利益,明確企業(yè)在綠色供應(yīng)鏈中的位置,分擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)并致力于各自的核心競爭力,使個(gè)體的行為符合整體環(huán)境價(jià)值最大化要求。這就要求企業(yè)必須把綠色供應(yīng)鏈管理提高到戰(zhàn)略層次的高度。高層領(lǐng)導(dǎo)作為企業(yè)文化的倡導(dǎo)者和制度的制定者,他們的價(jià)值觀對(duì)于成功的實(shí)施綠色供應(yīng)鏈戰(zhàn)略起著至關(guān)重要的作用,因此,必須轉(zhuǎn)變高層答理者傳統(tǒng)的觀念,使其樹立新的“綠色”理念,從而提高全體員工的可持續(xù)發(fā)展意識(shí),通過營造和宣傳企業(yè)的綠色文化,使企業(yè)內(nèi)部形成強(qiáng)大凝聚力,樹立企業(yè)的“綠色形象”、創(chuàng)造企業(yè)的“綠色品牌”。