畜牧獸醫知識點總結精選(九篇)
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第1篇：畜牧獸醫知識點總結范文
關鍵詞：動物 解剖 生理 課程 改革
中圖分類號：G712 文獻標識碼：A 文章編號：1003-9082（2017）02-0114-01
一、《動物解剖生理》課程在中職學校教學中的作用和現狀
動物解剖生理是集理論性和實踐性較強的一門課程在畜牧獸醫專業整個教學過程中起著基礎性的作用，并與其他后續專業課聯系緊密，其教學質量直接影響到其他后續專業課成的學習。近幾年的教學實踐表明，根據教材按部就班地進行教學，學生既無法理解理論知識，也無法將課程內容有效應用于實際生產。因此，課程教學改革勢在必行。
全國各個高職院校已經在《動物解剖生理》的課程改革方面進行了有益的探索。而中學校《動物解剖生理學》的課程改革還屬于空白，建立起適合中職學生的《動物解剖生理學》教學課程，培養適合畜牧獸醫行業發展的人才，是畜牧獸醫專業建設的主要目標.
二、《動物解剖生理學》的改革方法
可以從以下幾個方面來進行改革
1.明確改革的思想
以學生為主，使學生掌握基本理論、基本知識和基本技能，注重學生能力的培養，使知識傳授與能力培養緊密結合。
2.改革教學內容和教學方法
2.1教學內容的改革 明確教學內容的重點、難點；在傳授課程的基本知識點時，還要結合行業的發展特點，讓學生了解畜牧業發展動態，突出本課程的實踐性，提高學生的學習興趣。
2.2教學方法的改革 開展多媒體教學，通過三維動態演示，融文本、聲音、圖像、動畫為一體。可將重點、難點內容的講解變得生動、形象。應用啟發式教學模式，培養學生的學習興趣，從而達到較好的教學效果的有效途徑。啟發式教學模式在動物解剖學課程教學中的運用，可以展開為故事啟發法、圖片啟發法、 聯想啟發法、游戲啟發法、設疑啟發法等幾個方面。
3.實訓內容的改革
改革傳統教師手把手教學生實驗的模式，采用啟發式教學模式開設多樣性實驗。結合動物解剖生理課程的特點，靈活運用直觀性強大的大體解剖標本、模型、掛圖、幻燈片、視頻、多媒體課件等現代化教學手段，以及教學實習周等教學過程，將動物結構真實、形象、直觀的展現出來，從而使學生理解和掌握教學內容。同時將動物解剖學的內容與學生感興趣的相關人體結構知識及常見疾病結合起來，使學生能夠擴大知識面并聯系實際，建立起完整的理論知識體系。將這些有理條件有機整合起來，逐步形成本學科獨特的教學體系。
通過調查研究課程面對的崗位群和學生的實際學習能力來制定課程的內容、授課計劃、教學方法及實訓教學改革內容；在2015級畜牧獸醫專業的課程教學上進行教改實踐，教學過程中及時進行分析評估，完善教改內容。
動物解剖生理是中職畜牧獸醫專業學生進入學校接觸的第一門專業類課程，全國各個高職院校已經在《動物解剖生理》的課程改革方面進行了有益的探索，而中職學校《動物解剖生理學》的課程改革還屬于空白，這要求我們中職學校根據教學中的具體實際情況進行改革，讓實訓教學模式越來越能滿足教學的要求，實現教學目標的要求和因生施教的要求。
參考文獻
第2篇：畜牧獸醫知識點總結范文
1.1考核評價方法單一，考核重知識，輕能力
高職畜牧獸醫類專業的課程可以分為兩大類：一類是理論課程，即以理論授課為主的課程，如“英語”和“思想和中國特色社會主義理論體系概論”等。這類課程側重于對學生素質培養，實訓課很少。第二類是理論實踐混合課程，包括專業基礎課和專業課程。這類課程反映了職業崗位群對知識和能力的專業要求，在注重技能操作和技能考核的同時，還要注重職業素養的培養，并要求和職業技能等級證書的內容相融合。這類課程實訓占比較大，如“獸醫臨床診療技術”“養禽生產”“養豬生產”等課程，教學以項目化教學為主，往往都采取“教學做一體化”教學模式，各教學項目往往都是企業生產操作過程中的真實任務，有些教學項目甚至需要在企業的車間實施，并為學生創造小組合作學習、團隊協作的機會，以打造真實職業能力為主線，培養學生的創新能力，以及分析問題、解決問題的能力。在考核評價中，以往雖然加大了平時考核成績的占比，但也僅僅限于出勤率、作業的完成情況、課堂回答問題情況等簡單的元素，期末試卷考核仍然是評價的重點。這種模式很難反映出學生對職業能力的掌握程度，學生的學習態度（包括職業道德和責任心）、項目過程操作的規范性、創新性、團隊協作性也都沒有得到真正的評價，造就了高分低能現象，學生畢業后也很難和企業“無縫接軌”。
1.2考核標準存在不合理性
專業課程中，部分老師也對課程的實訓內容進行了考核，但因為自己大多是“從學校到學校”，沒有真實的企業工作經歷，不了解企業的操作標準或職業要求，也無法給學生標準的指導或操作建議。另外，考核內容也比較籠統，沒有真正挖掘出所教授課程與企業操作規程部分緊密相連的知識與技能點。所以，這種沒有企業和行業參與的考核存在很大缺陷，最終所培養的人才也很難適應企業崗位需要。
1.3評價主體存在單一性
以往的評價主體往往限于學生的互評、教師的評價、校內督導的評價等。學校要想對學生的知識、能力、素質等進行多角度考核，應該充分考慮企業的用人標準，以此來設置考核形式，所以，要引入行業的評價、企業第三方的評價，以實現考核主體多元化。要實行由學校、頂崗實習單位共同考核；實行校內校外相結合,校企共同進行考核。還要重視學生的評價的作用，如果學生沒有意識到自我評價的意義和作用，沒有學會自我評價，專業素質以及綜合素質就得不到更好的提高。要實施對學生團隊協作性的考核，增強他們的團隊意識，鍛煉他們的協作能力。只有以更開放的姿態引入外部評價，使評價主體多元化，才能使本專業的課程更客觀、更全面、更貼近企業生產實際，更有利于培養技術技能型人才。
2畜牧獸醫專業課程的考核評價體系改革
2.1考核進行權重分配
將本專業的課程從課程性質和課程定位等方面進行重新梳理，對理論性較強的課程（比如“英語”等素質提升類課程）主要從聽課態度、提問回答準確程度、出勤情況、作業完成情況、小論文完成情況、參加社會大賽獲獎情況等方面進行評價。對專業基礎課和專業課則進行了權重指標分配，確定了形成性課程考核評價體系中課程項目考核，學習過程考核，期末測試3項指標所占的權重分別為50%、20%、30%。。任課教師可以結合課程性質以及學生群體的實際需要來實施評價體系。教師要在課程開課初期將考核評價體系告知學生，明確權重比例標準。在考核過程中要及時、如實記錄并做總結分析。這不僅幫助教師了解自己的教學效果，改進教學方法，提高教學質量，而且還可以幫助學生了解自身的學習情況，改進學習方法，提高學習效率，從而體現形成性考核評價的真正價值。
2.2考核主體多元化，考核方式多樣化
在專業考核評價實施中，筆者引入飼料廠、養殖場等相關企業加入考核團隊，引入畜牧獸醫協會或政府組織，使考核主體多元化，考核更加客觀、全面；企業行業運用職業標準，使考核更加科學合理。通過系列措施的實施，學生對職業能力的把握度更加準確，畢業后可以直接對接企業的工作崗位。學生的自學能力、創新能力、團隊協作能力，分析問題、解決問題的能力都得到了明顯的提升。
2.3考核內容更加貼近企業生產一線
傳統的課程考核內容基本都是偏重于理論化，局限于教材，容易造成學生為了考試而學習的現象，理論知識與實際脫軌，學生不能學有所用，也局限了學生的創新思維及創新能力。我們改革考核體系后，將考核內容的理論與實踐、知識與能力相結合，重點考核與企業工作相對應的知識點、技能點，突出實用性、創新性及實踐性。考核方式和要素更加多樣化，學生專業技能得到全面客觀的檢驗。
2.4考核實施全程跟蹤，公開透明
在畜牧獸醫專業課程的考核中，我們改變了以往紙質考試占主導地位的模式，引入了企業考核和第三方的考核評價元素，重構評價體系，實施全過程式考核。規定每門專業課程（專業基礎課）的考核必須詳細分配到每一個教學項目（教學情境）中去，并當堂進行教學質量反饋。采取這種形成性評價考核機制，顯著提高了人才培養質量。
3小結
第3篇：畜牧獸醫知識點總結范文
關鍵詞：中職；動物防疫與檢疫；實訓課程；改革
中圖分類號：G712 文獻標識碼： 文章編號：1812-2485（2013）09-038-02
隨著近年來國內外重大動物疫情頻繁發生。高致病性禽流感在全球范圍內不斷蔓延，對經濟社會發展產生較為嚴重的影響。我國也先后多次發生較大規模的禽流感、豬藍耳病疫情，對局部地區的農業農村經濟發展造成嚴重危害。動物防疫與檢疫已成為當今畜牧業發展的重要組成部分。它不僅與畜牧業經濟的發展有著密切的關系，而且對人民健康和社會穩定有著重大影響。做好動物防疫與檢疫工作，對保障動物和人類健康，促進現代畜牧業經濟的發展都有著十分重要的意義。
為保障現代畜牧業扎實推進，基層需要大量具有一定專業知識和專業技能的中職畢業生承擔動物防疫與檢疫工作。因此在培養基層所需的動物防疫與檢疫人才時，要以培訓操作技能訓練，注重職業素質、職業道德及分析問題解決問題和創新能力為主要目的。加強實訓課程建設，培養基層需要、留得住、用得上、干的好的動物防疫與檢疫人才是十分必要的。
《動物防疫與檢疫》實訓課程的主要任務是讓學生運用動物防疫與檢疫的相關知識為生產實踐服務，為廣大農牧民增產增收服務。
筆者根據在暑假對部分基層站所動物防疫檢疫部門和村級防疫員崗位調研，對調研結果進行梳理分析。結合學校當前《動物防疫與檢疫》課程教學實際，就實訓課程改革進行了思考和改革預期效果分析。
1《動物防疫與檢疫》實訓課程存在的主要問題
1.1內容缺乏新型重大疫情知識部分
通過近些年重大動物疫病防控的實踐證明，要有效預防和控制重大動物疫情的發生和流行，必須進一步推進獸醫管理體制改革，加強動物防疫體系建設，健全獸醫工作隊伍。這就要求獸醫工作隊伍人員必須掌握重大疫情處理方法。而傳統的教學內容中，沒有涉及到這一部分內容。
1.2 《動物防疫與檢疫》實訓課程缺乏行政法規知識部分
動物防疫與檢疫相關法律法規學習是提高動物檢疫人員執法本領的有效途徑。對普及動物防疫知識，增加職工群眾的食品飲食安全常識、依法進行屠宰檢疫申報、活禽市場檢疫、運輸檢疫，認真按照檢疫申報要求開展動物檢疫工作起著積極的意義。執法人員嚴格按照法律法規有關規定，出具檢疫合格證明上市，把檢疫不合格的動物按規定進行處理，確保動物衛生食品安全。因此，實訓課程中應增加法律法規條文是必要的。
1.3 《動物防疫與檢疫》實訓課程缺乏綜合技能實踐部分
綜合技能實踐是對學生課程知識點掌握情況的檢驗方式，是學生獨立完成工作的訓練手段。目前，中職《動物防疫與檢疫》課程實訓內容主要以單項技能為主，沒有系統地將防疫與檢疫工作過程統一為一個整體。例如：消毒實訓部分，僅有消毒藥品分類、各類消毒方法、消毒注意事項等三個單一部分，而在實際工作中，工作人員不僅要會選擇消毒藥品、知道注意事項，而且最重要的是要會根據生產需要選擇消毒藥品、消毒工具、自行安排消毒工作過程。在實訓內容設計上消毒應該作為一個綜合技能項目。
2《動物防疫與檢疫》實訓課程改革設想
2.1 增加重大動物疫病防疫與檢疫實訓項目
將高致病性禽流感、藍耳病、新城疫爆發、口蹄疫等重大動物疫病防疫編入實訓內容，單項技能要求掌握國家強制性疫苗發放程序、疫苗管理、注射登記、免疫效果監測，綜合技能要求會制定重大動物疫病應急預案，重大動物疫病應急處理辦法。通過實訓使學生能做到重大動物疫病預防基礎工作，就業時就能直接上崗工作，實現職業教育與生產實踐需要對接。
2.2 增設動物防疫與檢疫行政法規實訓模塊
將最新頒布的《中華人民共和國動物防疫法》、《動物檢疫管理辦法》、家畜家禽飼養、管理、屠宰國標納入實訓項目。單項技能要求掌握各類表格填寫，包括產地檢疫申報記錄、產地檢疫證明、運輸消毒檢疫證明、屠宰加工廠動物產品檢疫證明、無規定動物疫病區評估表等實用性表格，做到規范填寫。綜合技能要求熟悉法律法規條文，靈活處理工作中遇到的事件。使學生達到知法、懂法、執法，確保動物食品安全性。實現職業教育與崗位能力要求對接。
2.3 增加校內外實訓場所，加強實訓課程教學設施建設。校內外實踐教學條件無疑是實踐導向課程方案實施的硬件保障。如對于《動物防疫與檢疫》實訓課程來講，執法案例教學數據庫、檢疫病例多媒體庫、校內養殖場是在校內進行實踐教學的不可或缺的重要條件，而在校外養殖基地（小區）、動物監督所、動物屠宰場等部門建立的校外實習、實訓基地也是技能培養的重要場所。因此，要保證實踐教學和技能培養的質量及效果，必須加大投入，對校內外實訓場所及相應的軟硬件設施建設，給予足夠的重視，以保證各項實踐教學活動的需要。繼而實現職業教育與就業對接。
2.4 增加實訓課時量，將必需理論穿插于實訓課中講授
《動物防疫與檢疫》課程是實踐性強的課程。動手操作是學好課程的根本途徑。在課時設計上應加大實訓課時量，將一些理論知識穿插在實訓過程中講授更有便于學生理解接受，也做到了理論與實踐的統一結合。打破傳統的課堂灌輸式教學，讓學生在實踐中主動學習必需要掌握的理論知識，更便于學生加深對理論知識的識記。
2.5 增加實訓課程考核，打破單一理論考核形式
考核是檢驗學生學習程度的有效手段，必須加強職業導向的綜合課程考評機制建設。課程建設與改革工作要規范有效地開展，制度保障是關鍵。必須針對實訓課程建設與改革的實施，建立從過程到結果全面的管理、考核、反饋和不斷完善的機制。同時，對學生理論知識學習和職業技能訓練效果進行考核。改革考評方法，尤其注意增加對能力的考評、實踐學習過程的考核和在工作現場的考核比重。要建立以就業為導向的課程質量觀，采用知識和能力并重的課程質量評價標準。而不僅是針對個別能力進行孤立評價。
傳統的考核主要以閉卷筆試為主，實訓考核為輔。然而《動物防疫與檢疫》課程僅僅依靠筆試，學生只會紙上談兵，無法檢驗學生課程知識掌握程度。因此，考核應該以實踐操作為主，在考核過程中穿插理論知識考試。理論知識主要集中在實訓考核項目必需的知識點上，以口述作答，充分調動學生動手實踐的主動性。
3《動物防疫與檢疫》實訓課程改革的預期效果分析
3.1 通過實訓課程內容改革，使學生對課程知識的掌握更加扎實，增強了學生動手能力，有效避免填鴨式的課堂理論式教學。綜合實訓項目使學生接觸真實的生產環節，熟悉工作流程，做到工作就是學習、學習就是工作。
3.2 通過實訓課程組織的改革，培養了學生團隊合作和協作精神。以組為單位，學生自行合作完成實訓項目，訓練學生獨立思考。在工作過場中，訓練學生嚴謹的工作態度，確立工作目標，按時完成工作計劃，時時總結工作經驗，不斷提高了學生職業道德素質和綜合能力。
第4篇：畜牧獸醫知識點總結范文
摘要：畜牧養殖業的大力發展，動物傳染病疫病譜的不斷變化，對動物傳染病的教學提出了更高的要求，一成不變的教學方法需要改進，為了適應新形勢下的教學，本文就幾種教學方案進行了應用探討，以期合理利用各種教學方法，達到最佳教學效果。
關鍵詞：動物傳染病學；改進；教學方案；教學方法；教學效果
中圖分類號：G642.4 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2017）21-0200-02
動物傳染病學是動物醫學專業的一門綜合性較強的主干課程，是在系統學習其他專業課程的基礎上開設的實踐型和應用型課程。可以說，這門課程從根本上衡量了學生對本專業其他課程的學習情況以及專業技能的掌握情況，由此可見，學好動物傳染病學這門課程對于培養優秀的獸醫人才具有重要意義。然而，隨著社會的不斷發展，舊的老的信息已經不能滿足當下的教學要求，動物傳染病不停地新老更替，舊的疫病不斷變異以新的形式出現，而新的疫病種類也不斷涌現，課本上的知識如果不與時俱進，對于創造優質的教學環境來說是一個不可逾越的障礙。同時，社會經濟的快速發展，使我們進入了新的信息化時代，傳統的教學方式已不能很好的滿足現代教學要求，急需發掘出更符合當下形勢的教學方法，與傳統教學有效的結合，才能提供更好的教學質量，為培養更高水平、更全面的獸醫人才隊伍儲備力量。因此，本文就傳統教學、情景教學、案例教學、多媒體教學以及任務驅動項目教學等多種教學方法在動物傳染病教W中的應用進行探討，以期合理利用各種教學方法，達到最佳教學效果。
一、傳統教學的主導地位不可撼動
眾所周知，傳統的教學主要以教師講授學生聽課為主，利用黑板將重點、難點用書寫的方式寫出，也可適當的畫一些簡單的圖例以便于理解和記憶，這樣的方法顯然耗時耗力，在課時少內容多的情況下，很難在計劃內完成教學任務。因此，很多教師會選擇將一些重要的疾病線性講解，覺得不重要的可以讓學生自學，這樣就造成學生對該課程的知識半知半解，無法全面而深入的學習本門課的知識，大量的知識點不能有機結合，造成學生的學習動機改變，變成僵硬的應試教育。然而，傳統的教學方法也有其不可否認的優點，學生在課堂上的學習進度雖慢，但卻可以跟的上教師的進度，能夠很好的做好筆記便于課后的理解與知識的鞏固。另外，教師與學生的互動交流也靈活可控，有經驗的教師會適當的提問題，舉例子，調節課堂氣氛，依然能夠達到很好的教學效果。
二、情景教學的可行性
情境教學法中所安排的情境能夠讓學生輕松愉快、耳目一新，營造活躍的課堂氣氛，使學生身臨其境，給學生展示鮮明具體的形象，使學生對抽象的事物具有形象的理解，學生的學習情緒和學習興趣高漲，從而自覺、主動學習。在教學過程設立各種場景，為學生提供更多的感知對象，培養了學生相似性思維的能力。該方法首先要全面地羅列出教學任務，然后根據教學任務，選擇合理的情境，通過這種情景化展現，結合視頻、圖畫、語言描述等方式以達到教學效果。動物傳染病的實驗課是該門課程的重要組成部分，是在理論課的基礎上建立起來的，是將理論應用于實際的重要途徑和手段，合理的運用情景教學能夠讓實驗課更順利有序的進行，同時讓學生對理論課堂上所學的東西有更深的理解和頓悟。
三、案例教學需精揀
案例教學的特點在于培養學生獨立思考的能力，使學生對于知識的運用更加重視并提高解決實際問題的能力。對于動物傳染病來說，關于各種暴發流行的動物疫病的處理防控都是很好的案例，但是，對于教師來說，如何選擇好的案例是一個重要前提。動物疫病的種類繁多，新的傳染病不斷出現，老的傳染病很少能被完全根除，各種疫病之間又有著千絲萬縷的聯系，有很多疾病的臨床表現和病理變化又十分相似。因此，教師需充分了解教學目標和教學任務，不斷搜集當下典型案例，篩選出能夠囊括各章節的重點、難點，并能夠將各個知識點串聯起來，將優選的案例呈現給學生，讓學生自行思考，相互討論，與教師探討最后給出解決方案，教師再將學生的方案進行整合講解和指導。
四、多媒體教學擇重而談
隨著計算機技術和信息時代的不斷發展和進步，多媒體教學逐漸占據的主導地位，多媒體的優勢是能夠將圖片、文字、影像等結合為一體呈現給學生，使知識點更生動、更直觀、更形象地呈現在學生面前。多媒體教學使教師的備課壓力大大減小，課堂互動性也更強，但如果不能將多媒體內容進行精簡，便容易導致信息量過大，重難點難以區分，學生的學習目的不明確，記筆記時無從下手，同時教師和學生都對多媒體教學方式的依賴性增加。另外，這種教學方式的節奏也容易變快，學生跟不上進度，學習興趣也會大大下降，更有甚者，會導致學生對該課程的厭怠，這樣的教學效果適得其反。因此，這就要求教師對多媒體教學法的科學認識、合理安排和與其他教學法有效結合。
五、任務驅動法教學
任務驅動法主要是培養學生對學習資源進行自主探索，使學生擁有積極的學習狀態，總結出自己的經驗和解決方案。主要包括情境的創設、任務的確定、自主協作學習及最后的效果評價幾個基本環節。教師可以根據教學任務設計任務指南，可利用本校的動物醫院讓學生接診病例完成任務指南上的任務，讓學生將在診斷處理過程中遇到的問題記錄在冊，后交由教師進行統一討論處理。這樣學生可以親身體會臨床診斷和實驗室診斷，從而主動地去探求答案并根據基礎理論知識提出合理的解決辦法，更加深了學生對課本知識的理解、記憶和運用，并且增加了學生與教師的互動交流。總體來說，雖然任務教學法的驅動性較強，但具體實施仍然較困難，需要進一步探討和研究。
六、小結
綜上所述，教學方法的種類繁多，且有各自的優點和缺點，這就要求教師對各種方法進行分析，明確各種教學方法的利弊，合理安排教學內容，對自己的教學課件進行精心設計，提高自身的教學素質，突破教學條件的局限性，讓學生對動物傳染病教學內容全面掌握，培養學生理論聯系實際解決實際問題的能力。當然各院校對于實驗室條件也應予以重視，包括實驗設備、實驗器材及實驗室布局的合理安排，讓學生能夠全身心的投入實驗學習，提高學生對疫病的實驗室診斷的能力。總之，科學合理的利用各種教學方法，是保證教學效果，提高教學效率，培養優秀獸醫人才的基本保障。
參考文獻：
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收稿日期：2016-12-07
基金項目：江蘇高校品牌專業建設工程資助項目（PPZY2015B158）
第5篇：畜牧獸醫知識點總結范文
【關鍵詞】水產動物疾病學；獸藥檢驗；PBL；教學改革
【中圖分類號】G642.0 【文獻標識碼】B 【文章編號】2095-3089（2014）20-0010-01
隨著我國城鎮和農村居民人均可支配收入水平的不斷提高，肉類消費的巨大需求拉動我國經濟動物規模逐年擴大，這直接推動動物疾病防治技術及動物用藥的需求增長。疾病防治技術及藥物的質量，不但影響到預防及治療的效果，還密切關系著人民的健康與生命安全。為了培養水產動物防治以及獸藥檢驗技術人員，我國農業類院校開設了《水產動物病害學》與《獸藥檢驗》這兩門理論性和實踐性極強的專業基礎課。由于課程涉及到較多的法律條例、專業名詞概念以及大量具體的檢測方法，學生在課堂學習中感覺到枯燥乏味，難以消化，從而失去學習的興趣。
Problem-based Learning（PBL）是一套以問題為導向的教學方法，強調以學生的主動學習為主，而不是傳統教學中的以教師講授為主1，在各領域的教學實踐中取得了良好的效果1，2。我們結合在中國科學技術大學、中山大學和國外的學習經歷，以及近年來的教學實踐，《水產動物疾病學》在和《獸藥檢驗》的課堂教學中采用細化的PBL模式的多種形式，讓學生參與到教學與考核的整個過程中，極大地提高了學生的學習興趣與積極性。具體通過以下幾個方面開展：
1.讓學生帶著問題上課
我們發現中國科學技術大學、中山大學及南洋理工大學學生的聽課效率非常高，一個重要原因是任課老師會提前將多媒體課件發放給學生，學生根據課件進行預習，上課時帶著有標記的課件聽課。這樣做的好處包括：①方便學生預習：上課前對照課件結合教科書進行預習，將不理解的地方或存在的問題在相應的課件上標記，聽課時有所側重；②減少需要記錄的內容：上課時學生不需要花費太多精力抄寫課件上的內容，有針對性地做記錄；③提高聽課效率：可把大部分精力放在聽課上，對預習時所作的標記著重理解，并及時向老師提出存在的問題；④方便復習：課后只需對應著課件及所作筆記，即可回憶起課堂上所學知識，必要時查閱教材相應章節。
在《水產動物疾病學》和《獸藥檢驗》教學過程中，我們鼓勵學生帶著課件帶著問題上課，在課堂上積極提出問題，參與討論。我們發現認真聽課的學生數量明顯增加，課堂氣氛也更加活躍，學生則反映聽課變得輕松有趣，而學習到的東西卻變多了。
2.提高課堂提問頻率
課堂氣氛不夠活躍是目前高校教學中普遍存在的一個問題，而PBL教學模式是活躍課堂氣氛的一個有效方法1，2。我們結合授課內容，課堂上通過提問題的方式調動學生的積極性，鼓勵學生參與到互動學習中。提問的內容主要包括：①學習過的相關知識：學生通過思考回憶，不僅可以加深對所學知識的理解，還可以獲得一種成就感，激發學習欲望。例如，在講授水產動物病原學時，讓學生回憶病毒、細菌和真菌的知識點；②課程已學內容：督促學生及時復習所學內容，加深理解記憶，例如在講授水產動物疾病的檢查與病原的檢測技術之前，我們會就前面章節已學的藥物學基礎進行提問；③實際生活中相關的問題：例如如何分辨真假藥物，為什么長期用一類藥物需要的藥物劑量會增大等，理論聯系實際，鍛煉學生用理論知識解決實際問題的能力，提高學習興趣。
3.自己考核自己
PBL教學的另一種形式――“自己考核自己”，是通過讓學生參與到知識考核與答卷評閱中提高學生的學習興趣與積極性[2]。我們在《水產動物疾病學》在和《獸藥檢驗》教學中，對學生進行分組，輪流對上一次課講授內容進行問題設計，每次設計10-12個問題，課堂上留10分鐘進行測驗，測驗完成后，該組同學再負責對測驗結果進行評閱及成績評定。
試題設計的過程也是一個思考、總結與創新的過程，可以提高學生的自學及創新能力3。在我們的實踐中發現，通過讓學生參與到知識考核中，自己設計題目，學生檢測學生，學生參與答卷評閱，取得了多方面效果：①督促學生及時進行復習，加深對知識點的理解；②調動學生的參與積極性，利于發掘學生的潛能，提高課堂的教學效果；③讓學生了解到老師出試題改答卷的辛苦及良苦用心，有利于建立和諧的師生關系4；④通過設計題目，讓學生自行分析并掌握知識點，再通過閱卷了解自己的弱勢，有針對性地加強學習。
4.“搶答式”總復習
為了讓學生們進一步筑固課程所學知識，在最后一次課堂上開展“搶答式”總復習。我們從整個課程的知識點中設計50~70個問題，每個問題制成一張多媒體課件，并采用先顯示問題，后顯示答案的形式。課堂上，通過獎勵附加分的形式鼓勵學生搶答。回答問題后，由其他學生判斷對否，如果不對，其他學生繼續搶答。教師再圍繞該問題適度展開，與學生一起將相關知識進行復習。實踐發現，采取這種搶答形式后，學生的積極性顯著提高，不僅搶著回答問題，也認真傾聽并分析其他同學的回答，課堂上出現了普通高校教學中少有的活躍氣氛。
總的來說，在《水產動物疾病學》在和《獸藥檢驗》的教學過程中全面采用PBL模式的多種形式，包括帶著問題上課，課堂提問，自己考核自己，及“搶答式”總復習。通過實踐，學生的學習興趣、參與積極性及學習效果得到了顯著提高。這些嘗試和實踐都是為了順應當前教學改革中“應試教育需向素質教育轉化，機械學習需向有意義學習轉化”的根本需要。我們相信，這些方法也適用于其它學科的教學。
本文受廣西高等教育教學改革工程項目（2013JGA105）資助。
參考文獻
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第6篇：畜牧獸醫知識點總結范文
關鍵詞 少數民族學生 漢語應用能力 培養
中圖分類號：G712 文獻標識碼：A DOI：10.16400/ki.kjdkz.2016.08.023
Abstract To cultivate the students' ability to use Chinese language and to improve students' ability to communicate in Chinese is of great significance from the social and personal point of view. Combined with the animal husbandry and veterinary professional Chinese course， from Chinese listening， speaking， reading and writing aspects， combing culture confusion encountered in the process， and puts forward the corresponding measures， and put forward constructive suggestions.
Key words minority students； Chinese applied ability； cultivation
少數民族學生漢語應用能力通常是指少數民族學生對國家通用語掌握、應用的能力，主要體現在漢語聽、說、讀、寫等方面。
1 培養少數民族學生漢語應用能力的意義
培養少數民族學生漢語應用能力，提高學生的漢語交際能力的意義十分重大。從社會角度來看，少數民族學生能更好地接受先進的科學文化知識，提高本民族的整體素質，對于維護社會穩定、促進當地社會經濟發展都具有積極意義。從個人角度來看，能增強少數民族學生的社會競爭力，更好地融入到現代社會中，使自身得到可持續發展。
2 培養過程中遇到的困惑和應對措施
本文結合“畜牧獸醫專業漢語”課程，從漢語聽、說、讀、寫等方面入手，梳理出在培養過程中遇到的各種困惑，并提出相對應的措施。
2.1 聽說方面
2.1.1 少數民族學生漢語聽說教學現狀
在語言教學上，“聽”是“說”的前提，只有能聽得懂，才能表達出自己的思想和觀點。“說”同時也在促進著“聽”，二者互為補充。在求職過程中，具有同等專業水平的民語言學生在競聘時，用人單位往往更青睞于漢語聽說能力較強的求職者。正因為如此，漢語聽說能力的培養顯得尤為重要。
目前，民語言學生在聽說方面表現出來的主要問題有：一是無法透徹地理解對方所表述的意思，即理解力不強。二是口語表達能力差，在表述時，存在不敢開口、語句不連貫、詞不達意的現象。
2.1.2培養措施
一是在課堂教學中模擬真實語言場景。如講解《動物防疫》一文時，老師要積極引導學生，可采取對話的方式，說明目的、用藥的多少以及具體的做法。這樣不僅可以鍛煉學生的口語表達能力，同時也能學到部分的專業術語，并能準確使用。
二是要走出課堂，貼近生活，走進真實環境，參與實踐教學。實踐教學是職業院校教學的核心，貫穿于整個教學過程中。學生將課堂上學到的知識點應用到實際中，這不僅是技能的錘煉，同時也是語言表達的訓練，能夠檢驗學生的漢語聽說能力。
三是加強教師之間的互補。在預科階段，就要提前使預科生學習專業漢語，而公共漢語教師對學生專業了解不深，缺乏相關的職業實踐，而影響到了教學質量的提高。這就需要專業教師的參與，形成互補。具體做法是先由專業課教師提供真實場景下學生交際能力的標準和目標，再由語言教師根據人才培養方案，整合教學內容，在課堂上進行訓練。
2.2 閱讀方面
2.2.1 少數民族學生漢語閱讀教學現狀
以《認識口蹄疫》（節選自專業漢語課程）一文為例（全文800余字，內有部分專業術語）。為了讓學生有一個直觀大概的認識，教師請學生先自行閱讀，要求學生在規定時間內完成閱讀并能回答出相應的問題。經檢測，只有14%的學生能夠做到理解透徹，基本理解的占38%，48%的學生無法理解。
通過實驗，主要反映出以下幾個問題：一是學生基礎較為薄弱，雖然經過了一年的預科學習，對于稍復雜的漢字就無法進行辨認，閱讀專業書籍時還有很大的困難；二是閱讀時間過長，學生為了能夠明白閱讀內容，采取了重復朗讀的策略，占用了大量時間；三是語言總結能力較差，在讓學生描述大意時，多數學生只能“照本宣科”。
2.2.2 培養措施
一是培養學生養成良好的閱讀習慣。閱讀內容不只局限于課本，要加大對課外讀物的閱讀量，尤其是跟自己專業相關的科普類文章。在閱讀的同時，注重漢語詞匯量的積累，詞匯量的掌握程度，直接決定著閱讀速度和理解程度。
二是教師應積極引導學生，拓寬學生的閱讀視野，注重學生語言思維的訓練，閱讀能力的核心是思維能力，閱讀的過程也是信息篩選、處理、加工的過程，努力使學生的閱讀能力有所提高，而不僅僅是停留在朗讀、接受信息的層面上。
2.3 寫作方面
2.3.1 少數民族學生漢語寫作教學現狀
目前各職業院校在預科階段已開設漢語寫作課程，但主要是為MHK服務的，培養目標主要定位在MHK書面測試部分的書寫范圍。學生在進入專業學習后，采用的是院（系）管理模式，而院（系）對漢語寫作的重要性缺乏足夠的認識，在專業學習階段基本都未開設專業寫作課程。
課堂教學中，教師采用的方法較為陳舊，如背誦法、仿寫法。初期效果明顯，但隨著時間的推移，學生的思維容易固化，不能靈活應用儲存在記憶中的文章，無法達到教學要求。
在問及“漢語應用能力中，你認為哪一能力提高是最難的？”有84%的學生選擇了寫作。究其原因，一是學生在中學階段未養成良好的寫作習慣，寫作基礎差；二是學生在寫作時存有怠惰思想，往往采取回避或消極應對的態度。
2.3.2 培養措施
（1）上好第一堂漢語寫作課。教師在授課時，通過測試練筆的形式，定好目標，找出與達成目標之間的差距。也可以通過案例導入，引導學生認識寫作的重要性。
（2）關注漢字書寫規律教學。由于少數民族學生長期養成不良的書寫習慣，漢字書寫不規范，在日常教學中，教師應將漢字的書寫要點、規律融入到課堂教學內容中。
（3）授課過程中適當穿插專業課程寫作知識。鑒于目前專業階段未開設漢語寫作課的現狀，在預科階段，適當穿插專業寫作內容。如在講授報告時，可將實驗報告的內容融入到教學中，教師設計好“導學案”，明確告知實驗報告的形式（實驗目的、闡述實驗過程、實驗結果、存在的問題及解決方案）、寫法等，讓學生心中有數。
（4）改進寫作方式方法，變“寫―評”為“寫―評―寫”方式。大多數學生拿到教師評改后的作文往往只關注分數，而不去關注教師的評語，更談不上改正了。為提高寫作水平，這樣的現狀亟待改變，變一次作文為兩次作文甚至是多次，評分以最后一次為準，這樣可以在一定程度上激勵學生認真完成作業。多次練筆，是提高學生漢語寫作水平的重要環節。
3少數民族漢語應用能力培養過程中需注意的幾個問題
（1）培養少數民族學生的漢語技能意識。培養漢語技能意識利于提高少數民族學生的漢語綜合應用能力，利于學生漢語習慣和思維方式的形成。在培養過程中，教師應改進考核方式，采用多元化評價方式，激發學生學習漢語的興趣，提高學習的積極性。努力轉變學生的觀念，讓學生從“被動學”轉變為“主動學”。
（2）以“讀”為載體，培養學生漢語語感，強化人文素養培養。在語言教學中，要有計劃地將文化知識穿插于教學中，并解釋涉及到的文化背景知識，這樣可以加深學生對所學語言的認識，從而能夠更好地應用所學語言，順利達到交際的目的。
（3）做到學生在校期間漢語教學不斷線。職業院校少數民族學生在四年（1年預科+3年專業學習）的學習過程中，漢語學習不斷線，可采取逐年遞減的方式，預科結束進入專業學習后，除學習專業漢語外，另外再適當開設漢語聽說、漢語寫作課程，課時量不宜過大，以每周2學時為宜。這樣既可以使學生繼續強化漢語學習，也可以促進學生的專業學習。
（4）改進教學方式，讓“翻轉課堂”早日應用到實際教學過程中。翻轉課堂是基于互聯網技術，由教師創建視頻，并列出相關的學習任務，學生提前登錄網站觀看視頻并完成學習任務，課堂上師生、生生互動、交流、解惑答疑，進而完成整個學習過程的一種教學方式。目前，有教師已將翻轉課堂理念應用于少數民族漢語教學中，但由于教學資源和技術水平有限，并非真正意義上的翻轉課堂，而只是對傳統課堂的優化。翻轉課堂在漢語教學中的推廣，還得致力于網絡教學資源建設，不僅需要社會的大力支持，還需要漢語教師積極投身于視頻課程資料的建設工作，分析教學內容，有針對性地設計問題，剖析每一個知識點和能力點。
4 小結
在培養少數民族學生漢語應用能力方面，聽、說、讀、寫各有側重點，不能顧此失彼，處理好四者的關系，合理分配教學時間、規劃教學目標、改進教學方法。積極引導學生，使學生充分認識到漢語綜合應用的重要性，從而不斷提高自身的漢語應用能力。
參考文獻
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第7篇：畜牧獸醫知識點總結范文
【關鍵詞】探究原因 激發興趣 堅定信念 培養志向
作為中職學校物理電工類專業教師，在十幾年的教學生涯中，經常聽到學生抱怨“學習物理沒用”“物理學不懂”。特別是非電學專業的學生，上物理課幾乎就是沖著學校教學紀律才來的，真正想學能學懂的更是寥寥無幾。為此，探究物理教學困境背后的深層次原因，減緩中職學生學習物理的心理障礙，激發學習興趣，是教育工作者的首要任務。
一、正確認識中職學生學習物理的心理障礙
1、對專業課程學習認識程度影響著中職生學習物理的態度
有調查顯示我校的涉電專業大部分學生對物理學習還是比較認真的，普遍認為物理課程特別是電學部分與本專業課程聯系緊密，學好物理知識是學習好后續課程的需要。而對于畜牧獸醫、農產品加工專業學生則不這么想，想法就比較分散。歸根結底，我以為，在于學生對本專業課程學習的認識程度影響著他們學習物理的態度。物理者，萬物之理也，“蓋人心之靈，莫不有之，而天下之物，莫不有理。”物理學是研究物質運動最一般的規律和物質基本結構的科學，它與中職其它專業課程有著千絲萬縷的聯系，與中職生今后從事的職業息息相關。可惜，并不是所有的中職學生都有這樣的覺悟。
2、對中職物理教學特點的不適應影響著學生學習物理的信心
中職物理教學內容點多面廣，定量分析與計算、矢量運算突出；能力上要求學生具備較強的語言文字解析能力、數學工具運算能力、數形圖轉換能力等等。這些能力要求相較于初中物理有相當大的差距。比如，同是電學內容，初中物理在定量計算上只要求學生會對簡單電路進行電阻、電壓、電流和的功率等物理量的計算，而中職物理還要求學生會對具備兩個以上直流電源的復雜電路進行上述物理量的計算，這樣一來，沒有較強的數形圖轉換能力，沒有較強的學習適應能力，“物理不好學、學不懂”，在經歷多次的學習挫折，而又缺乏及時的心理疏導與有效的教學輔導，久而久之，難免產生消極情緒，自卑、怯弱、最終放棄物理學習。
二、及時做好中職學生心理疏導，減緩學習物理的壓力
1、結合專業特點，調整大綱，適度降低要求，做好積極暗示
關于專業課程學習認識影響中職生學習物理的態度問題，我以為，通過任課教師積極探索，努力尋求物理課程與專業課程的聯系，對中職學生端正態度學習物理是有說服力的。對于“”物理不好學、學不懂”的問題，除了教學方法外，還存在著一種消極的自我暗示，這種消極的自我暗示又抑制了自信心，加上先天的數理基礎薄弱等原因導致了自卑心理的產生。針對現在中職生的能力水平，結合專業課程需要，適度降低教學要求，讓中職學生及時享受成功的喜悅。心理學家巴甫洛夫認為：暗示是人類最簡單、最典型的條件反射。從心理機制上講，它是一種被主觀意愿肯定的假設，不一定有根據，但由于主觀上已肯定了它的存在，心理上便竭力趨向于這項內容。享受成功的喜悅，增強學習物理的信心，這就是一種積極暗示的開端。
2、激發學習興趣，堅定學習信念，培養崇高志趣
學習興趣是一個人對學習的一種積極認識傾向和情緒狀態，是個性品質之一。興趣雖不直接介入認識過程，但它對學習活動的動機、動力、激情、維持、強化等起著重要作用。中職生的年齡特點、生活環境決定他們的學習最易從興趣出發，常常被興趣所左右。激發學生學習興趣，使學生樂于學習，產生強烈的求知欲。為此：
（1）做好實驗，滿足學生求知欲，激發學習興趣
通過實驗不僅能培養學生的觀察、分析、綜合等思維能力，而且讓學生直接獲得感性認識，體會到成功的喜悅和歡樂。這樣，通過實驗展示出物理概念、規律，既能激發興趣，又能強化學生對物理概念、規律等的理解、運用、記憶。如講到“牛頓第一定律”時，演示了“氣墊導軌”實驗；在講到“電磁感應現象”時，演示了“跳環”實驗等等，都能使學生以驚奇之后，激起濃厚的學習興趣。
（2）創設自然情境，激發學習興趣
學生學了一些知識后，強烈期望自己是一個發現者、探索者，因此他們對自然現象中的科學秘密總是要尋根追底，弄個明白。在物理教學中，教師就應該把物理基本知識與自然現象中相對應的、有趣的，學生又能親身感受到物理現象結合起來，引導學生去分析。學生就會有興趣運用所學的物理知識去發現、研究、探索。這種興趣往往會成為他們學習的直接動力。學習更主動了，求知欲更強烈了。如講到“萬有引力”時，聯系我國首次的“太空實驗教學”，從身邊事說起，喚起學生強烈的求知欲。
（3）引用物理史實激發興趣
物理的概念、規律的發現、總結是經過人們長期在生產和生活實踐中積累起知識的基礎上，經過物理學家的不懈探索、觀察、研究總結得來的。如講“浮力”時介紹阿基米德稱皇冠的故事；講“能量轉化”時介紹發明蒸汽機的歷史：從抽水講伽利略的設想，引出托里拆利實驗，又引起科學家們的廣泛興趣，引發了帕斯卡的推論：“大氣壓隨高度的增加而減小”。通過這些故事，既吸引了學生的注意力，又啟迪了學生認知心理，激發了學習興趣。
（4）、參與社會實踐，鍛煉意志，培養志趣
物理學科的社會性和實踐性都很強。物理學中應充分挖掘教材中各章節、各知識點在這方面的德育功能和學習能力、素質的提高，本人在教學中給予了重視和進行了一些嘗試。如在物理教學中學習了“電磁感應”、“發電機”、“電能輸送”等有關知識后，有計劃地組織一次實地考察本校的發電機組。學生們通過自己采訪、收集、實地測量等來獲取第一手材料，在老師的指導下，把有關材料進行整理、分析，并計算有關電站的功率、效率、線耗等數據并結合本地電力發展情況，加深對改革開放的體會以及對未來電力發展的預測。
總之，中職物理教學中，有效減緩中職學生學習物理的壓力，激發學習興趣，堅定學習信念，培養崇高志趣，這不僅對學生個性健全、能力形成、創造思維的發展有著積極作用，也是課程改革實施素質教育，培養創新人才的需要。
參考文獻
第8篇：畜牧獸醫知識點總結范文
摘要：現代生物技術的深入研究和廣泛應用已經深深影響了醫學、農學和一些應用學科的發展進程，但同時也帶來了引起人類過敏或中毒、生態環境破壞及一些相關的社會問題。作為現代生物技術的重要產品，獸用基因工程生物制品的安全性問題是高校生物技術專業生物安全課程中的重要教學內容和難點之一。本文通過對相關文獻資料的分析和教學實踐，對目前師范大學高校在獸用基因工程生物制品的安全性一章的教學內容和方法展開討論。
關鍵詞：基因工程；生物制品；安全性；教學
中圖分類號：G642.0 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2017）24-0173-03
重組DNA技術的研究和高通量測序技術的發展有力推動了眾多生物學理論問題的解決，并且在實際應用中取得了引人注目的成就。生物制品是以微生物、細胞、動物或人源組織和體液等為原料，應用傳統技術或現代生物技術制成，用于動物或人類疾病的預防、治療和診斷[1]。與傳統生物制品相比，基因工程技術的應用使得生物制品在動物疾病防治過程中更有針對性，并且在一定程度上簡化了研制過程。因此近年來基因工程在生物制品研發中的應用越來越廣泛。獸用生物制品一詞，在不同國家有不同的含義。我國所指的獸用生物制品，是用微生物（細菌、病毒、衣原體、鉤端螺旋體等）、微生物代謝產品、原蟲、動物血液或組織等，經過加工制成用以預防、治療或診斷動物特定傳染病或其他有關疾病的免疫制劑。獸用基因工程生物制品是指利用重組DNA技術生產的獸用免疫制劑。由于其研發和制作過程均涉及基因重組技術，故其生物安全性和潛在危險不可避免地擺在人們面前[2]。獸用基因工程生物制品的安全性這一章內容較為復雜，涉及多個生命科學前沿學科，知識更新速度快、內容抽象[3]；有關生物安全防護方面也一直受到國家和社會重點監控和高度關注，因此具備該方面理論基礎十分必要。但是考慮到生物安全學課程的整體安排，此章內容如何才能在計劃的二個課時之內高質量完成呢？本文將從合理組織教學內容、改進教學方法兩方面入手，對提高該章節教學質量展開詳細的探討。
一、教學內容安排
獸用基因工程生物制品的安全性這一章節內容可大致分為兩部分：一是圍繞基因工程生物制品學展開，包括其定義、分類、研制過程和應用等側重于有關工程技術的理論知識；二是以安全性問題為出發點的產品質量評價、生產管理和控制規范，及結合已有知識體系對國內外的標準進行比較分析和評判。然而在有限的課時內，全面講述如此眾多內容幾乎不可能，因此，課程內容的取舍就顯得異常重要。研究近年來使用較為普遍的生物安全學教材[4][5][6]后發現，該章節內容一般分為四個模塊展開：獸用基因工程生物制品概況、獸用基因工程生物制品的安全性、獸用基因工程生物制品的安全性概況和獸用基因工程生物制品的安全管理。而其中獸用基因工程生物制品的安全性這部分內容涉及基因工程核心技術，既是重點，又是難點，所以在教學前需要學生利用課余時間對基因工程的相關內容進行復習和拓展性學習。而其余部分內容可在教學過程中直接介紹、講解或組織學生自行討論。下表僅就重要講解和討論內容做出安排。
二、教學方法探討
獸用基因工程生物制品的安全性是生物安全學課程中的難點所在，涉及內容十分廣泛。教師需要合理安排教學內容、分配教學時間、綜合應用多種教學方法使教學活動形象生動、條理清晰、重點突出，充分調動學生的學習主動性及課堂參與度，以期在較短時間內獲得良好的課堂效果，幫助學生充分理解并掌握教學內容。在獸用基因工程生物制品的安全性這一章的教學中，綜合考慮學生的知識背景和學校的教具設備等多方面問題，可以應用以下幾種教學方法，使課堂更加充實以更好地完成教學目標[7]。
1.參與式教學。學生在前期的專業課程中已經學習過細胞生物學、基因工程、細胞工程等一些基礎課程[8]和生物安全學的主要研究內容如生物安全性評價、生物安全控制措施、生物安全管理體系等，所以在此章教學過程中與此相關的內容可以通過學生的自學或者小組討論解決，提高學生的參與度和積極性。以學生為主體、教師為主導的參與式教學特別適用于難度不大、邏輯性較強的教學內容，可以通過學生小組或個人展示匯報、課堂或課下討論等多種方式進行，能夠充分調動學生學習的積極性，解決內容多與課時緊之間的突出矛盾，有利于培養學生獨立思考能力和學習能力，同時也有利于提高學生的文獻檢索、協同合作及語言表達等能力。就本章節而言，獸用基因工程生物制品的發展歷史并不久遠且脈絡清晰，分類依據明確，簡單易懂，適合學生自學。而獸用基因工程生物制品在養殖業中的應用越來越廣泛，先進的生物技術在獸用基因工程生物制品的研究與生產中得到了廣泛和充分的應用[4]。正因如此，這部分的內容較為繁多，與生產實踐的聯系也最為密切，可以通過個人或小組匯報展示的方式進行教學，不僅可以使內容更加全面，而且能使學生切身體會到生物技術的實用性，進一步意識到生物安全的重要性。
2.多媒體教學。基因工程技術迅速發展，生物制品更新極快，本章內容十分豐富，但是從課程總體安排來講時間有限，為了達到在較短時間內高效完成教學任務的目的，充分應用多媒體教學成為了必然選擇。多媒體教學可以形象、直觀、生動地展示教學內容，改善教學效果，提高教學效率。靈活恰當地應用多媒體課件、錄像等模擬和再現基因工程生物制品的研制過程與各國對基因工程生物制品采取的安全管理等，有利于使抽象、枯燥的熱菪蝸蠡、具體化，加深學生的形象化理解與記憶，從而突破教學難點，節省課堂時間[9]。另外，建設課程網盤及網絡論壇，上傳課件、習題及補充知識等，使得學生更快速的獲得大量有用信息，也更有利于學生與教師、學生與學生之間的溝通交流，解決課程中遇到的問題，教師可以隨時掌握學生的學習動態，據此靈活調整教學方案，更有針對性。
3.小組研討法。基于大學教育課堂人數眾多的普遍特點，教師在教學過程中無法充分顧及到每個學生的學習狀態，可能會引發學生對教學內容接受度低、課堂效率低下等問題，而小組研討則能解決此類問題。本章節中獸用基因工程生物制品的安全性部分，既可以從受體細胞、基因操作等方面入手，利用基因工程和分子生物學實驗的基礎知識，展開對其安全性的討論；也可以聯系生物工程下游技術的相關知識，評價轉基因生物制品的工業化生產可能會導致的潛在危害；還可以讓學生們尋找新的切入點并展開討論[10][11]。
讓每一位學生都參與到課堂中來，有充分的時間和機會闡述自己的意見與獨到見解，小組成員共同合作完成問題的解決，不僅有利于培養學生獨立思考的習慣和提高學生的合作能力，而且能夠增強學生對獸用基因工程生物制品安全隱患的預見能力。
4.案例式教學法。自從19世紀70年代哈佛法學院在大學課程中開始使用案例式教學以來，這一有效教學方法得到了廣泛應用。生物制品安全學是一門實踐性極強的學科，使用案例式教學具有很好的前提。雖然在有限課堂教學時間內，對所有內容進行案例式教學的可能性不大，但可以選擇部分內容進行案例式教學[12]，如基因工程亞單位疫苗的制備、血漿蛋白的分離純化、抗毒素的研制等有代表性的生物制品。
5.對比歸納法。對比歸納可以讓教學內容化繁為簡。生物制品教學中有很多相似知識，如生物制品和生物藥品，抗血清和多克隆抗體，血清和血漿，免疫調節劑和生物反應調節劑，等等。也有很多相反知識，如滅活疫苗和減毒活疫苗，單克隆抗體和多克隆抗體，類毒素和抗毒素，人工主動免疫和人工被動免疫，等等。通過對不同事物的比較，尋求同中之異或異中之同，分別加以歸納總結，有利于學生學習和理解。最重要的是對各種不同類型生物制品的優缺點和工藝技術路線進行分析比較、總結，找出規律，有利于學生深入理解[12]。
三、小結
通過教學實踐發現，以上安排的教學內容和計劃相比傳統教學具有如下優越性：①內容全面，涵蓋了教材中的基本知識點，并能進一步拓展延伸；②形式多樣，采用多媒體和小組討論等教學方式，充分調動學生的積極性和學習興趣；③影響深遠，有利于培養學生獨立思考和團隊協作能力。此外，在教學環節中教師要能精準把握教學的節奏和進度，并根據教學反饋即時調整，否則無法在如此短的時間內完成該章教學任務。為取得理想的教學效果，各校必須結合我國生命科學教育現狀和各個生命科學院校課程設置的實際情況靈活選用以上方法，不能生搬硬套。S著現代基因工程技術的快速發展和教學硬件設施的逐步完善，要及時對教學內容進行補充和調整，對教學方法進行改進和創新，緊隨學科前沿，探索更適合的教學方案[13]。
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第9篇：畜牧獸醫知識點總結范文
關鍵詞：生命科學；情感態度與價值觀；實現路徑
中圖分類號：G712 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2017）15-0250-02
目前，高職專業課程的情感態度與價值觀目標的達成效果并不理想。本文結合生命科學教學的一些體會和實踐，就當前情感態度與價值觀教育的復雜現狀及其新常態下高職專業生命科學情感態度與價值觀目標的實現途徑進行了思考。
一、高職情感態度與價值觀教育的復雜現狀
1.社會轉型，家庭缺位。社會進入轉型期，社會現象正邪混雜，網絡信息良莠交錯。精神家園荒漠化嚴重，家庭的挫折、吃苦及擔責等教育明顯不足，部分高職生沉迷玩樂，精神頹廢，加之高職生基礎薄弱、學習興趣不濃、畏難情緒大、自律性差，教師生硬的教學手段適得其反，缺乏有效應對之策。
2.誤解就業導向，實用的功利化需求。片面追求就業率，學校利益驅動，導致學校更關注硬件的投入、立竿見影的知識教育和短、平、快的技能模擬訓練，學生成了評估、示范和競賽的工具，觸及學生思想靈魂的“情感態度與價值觀”及其他的人文教育明顯弱化或空心化。
3.理解偏差，供需錯位。教師狹隘理解知識技能所承載的情感態度價值觀功能，割裂二者之間的“并行”。學生的情感教育常套用知識目標的達成機械性的穿插或直接傳授，“雞肉”成了“雞肋”。當前信息技術手段應運而生，教學資源庫豐富，但其著力點是費盡心機讓學生被動地懂和會，高職生最需要的情感“添加劑”含量不足，其結果是學生的學習興趣及綜合能力并未同步提高。
4.評價不足，追求成績“GDP”。情感目標是“軟目標”，缺乏有效的考核標準和尺度，一般學校也沒有硬性要求制度約束，教師往往淡化對情感目標的評價，更加重視結果評價。
二、生命科學教學情感目標實現路徑探析
1.“契合”學生，發揮“催化劑”作用。酶的誘導契合學說認為酶分子結構是柔軟而非剛性的，并非和底物的結構互相吻合，當酶與底物相遇，因誘導發生結構改變，而使酶與底物契合，并引起底物反應。教師在教學活動中起到“催化劑”的作用，要“生成”理想的底物（學生）就要針對高職生的不足進行診斷，結合“現有發展水平”，不斷調整教學內容、方法和手段以契合學生的興趣點，教師小改變，學生大變化，教師的“催化劑”作用才能更加精準、高效。
2.正確挖掘和評估生命科學中的情感載體。情感態度與價值觀是內隱于知識符號的價值系統，生物學科教師要充分挖掘教材內容的思想性和價值內涵，恰如其分地選擇生物情感載體，做到情有所“依”。生物材料豐富，活體、標本及圖形應有盡有，生物工藝不斷更新完善，生物學家的感人故事口傳心授，生物實踐活動豐富多樣，這些為情感態度與價值觀教育提供了多樣的選擇。教師在教學中要不斷探索和評估情感載體的有效性，讓學生能主動利用相關材料或實踐活動主動建構生成新的知識、觀點和思想。材料不求面面俱到，而求在關鍵處潛移默化，讓充滿情感的“載體”入心、入腦。
3.變知識傳授為知識生成。任何生命個體都是自然史中一定階段進化的產物，具有歷史的特異性和可變性，因而生命科學描述的事件是歷史的、特異的事件。這就要求我們對許多生命現象的解釋可以采取穿越歷史的情景再現、講故事、看圖及歸納演繹等方式，通過生成性課堂教學，讓學生在歷史的意境中掌握生命的密碼，建構新知識的同時，交流思想、溝通情感和分享意義。
高職生對于某些概念知識的掌握一直是不令人滿意的，如發酵。結合高中及生理學和生物化學的內容，可以通過設置系列情景，由遠及近、由表及里，解開發酵現象的本質，以歷史的視角追蹤發酵現象的“前世今生”，完整、準確地描述和建構發酵的概念，通過鋪景、激趣而情至。情境的創設要與該課的教學內容關聯，做到情有可“源”。情景可以PPT、短視頻或微課等形式呈現，這樣效果更加明顯。
生命科學的課堂教學也可以問題為導向，結合故事匯和企業案例，講述生物好故事，從而建構和生成新知識同時，形成良好的科學和職業素養。對于一些生命科學發展史和工藝發展路線，可以時間為主線，貫穿技術節點，讓鮮活的生命故事和科學精神在時間的歷史長河中得以綻放和傳承。
4.變技能模擬訓練為實驗探究。探究性學習是培養情感體驗的有效學習方式。生命個體的差異、微生物和基因的變異、蛋白質和酶的變性等生物學現象無不表明生命過程的復雜、多變及不確定性，而追求單一結果導向性的生物實驗很難達到預期效果。生命個體的復雜多變性決定了我們的實驗要按照生物自身的發展來探究其在特定條件下的結構、功能和代謝反應途徑，“還原”其本身應有的面貌和特征，@才是生物實驗的本質。因而生物實驗要做加法和減法，增加探究實驗，減少模擬訓練；增加試錯過程，減少預設結果。允許學生嘗試各種不同的實驗路徑，在試錯中前行，利于學生自主創新意識的形成。
在探究的過程中，教師需要綜合運用討論、合作學習、社會實踐等多種方式。一方面教師可以搜集學生感興趣的、能解決的小項目，編寫適合學生的開放題，合作探究完成；另一方面也可以讓學生分組設計某一個不同實驗方案，圍繞各自的方案設計開展討論和修改，再通過教學實習、綜合實踐等實施，最后通過分析討論形成最佳的實踐方案。
5.變規定作業為自選及多樣化作業。課堂教學可以設置不同分值的問題卡片，建立問題檔案。問題要根據教學內容而設計，問題檔案按照時間順序排列，以便于根據學生對問題的回答進行動態考核和評價。課后布置“自助餐”模式的開放性作業，建立作業檔案。可以設計不同層次、不同要求、不同方法完成的作業，分值不同，學生自由選擇完成，教師能了解不同學生對新舊知識點的掌握程度。“自助餐”式作業設計要有趣、有層次，還要有開放性。實踐教學可以布置探究性的課外作業，建立實踐報告檔案。作業可以是專題小論文、實驗設計方案或調查報告等。
6.變以結果評價為主為多元的過程評價為主。構建一個由平時過程性評價、測試評價和自我評價組成的多元教學評價體系，以激勵性評價為導向，構建多元評價體系，形成積極的情感態度與價值觀。
平時過程性評價以每位學生的成長檔案（問題檔案、作業檔案及實踐報告檔案）為基礎，進行“檔案評定”，這里減少單一以結果正確為評價指標，不以成敗論英雄，重點要關注學生的積極性、成長性，增加參與度和活躍度的“活動表現評價”，體現激勵性。
測試評價可采用生物試題和專題小論文的寫作形式。試題的選擇力爭貼近學生的生活和社會實際，可以設計開放的綜合性論述題，引導學生形成一定的思維能力。課程測試可以采用教考分離，實驗考核采取抽簽等形式。專題小論文要重點考核學生自主收集資料、整合內容及邏輯分析能力。
學生的自我評價也很重要，能增強學生的自我反思、歸納總結能力，是對自己主體意識和主動學習精神的一種強化手段。每門課程每學期安排1―2次，便于及時了解每個學生的心聲，不斷改進教育教學方法和手段。
總之，情感態度與價值觀是伴隨著學生對知識生成、試驗探究及科學的評價活動中潛移默化地逐漸形成和發展起來的個人感悟和體驗。教師要有效選材，嘗試多種路徑，使學生逐步形成健康的情感、積極的態度和正確的價值觀。
參考文獻：
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