鄉村旅游安全管理精選(九篇)
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第1篇：鄉村旅游安全管理范文
一、鄉村體驗式旅游的主要特征
鄉村體驗旅游是19世紀70年代后隨著體驗經濟在美國的迅速發展而越來越受到世人的關注和青睞。所謂鄉村體驗式旅游就是發生在鄉村空間，旅游者用較長的時間充分參與鄉村真實的生產與生活，并體會城鄉差異和鄉村文化的活動過程。它能有效地滿足游客的休閑度假、審美求異、考察學習和娛樂等需求，縱觀鄉村體驗是旅游過程，具有與一般旅游不同的特征。
（一）鮮明的主題性
鄉村體驗式旅游將鄉村的民俗、民情要與一定的主題結合在一起的，可以說它就是整個體驗過程的靈魂。因此，對主題的選擇和展開就顯得尤為重要。
一個好的體驗主題能加強旅游者在活動中的綜合體驗感，并容易留下深刻的印象，提高旅游產品的活動品位和體驗價值。主題來源于旅游地的各種特殊文化形態表現，要富有當地性和本土特點并要具有感召力和實踐性，有利于體驗活動的開展和體驗活動的增值。比如說巴中市平昌縣元山鎮的中嶺村，整齊劃一的巴山新居寬敞亮堂，一排排現代化蔬菜大棚展示著新村活力，可謂做足了“農”特色主題。
（二）參與的積極性
高參與性也是鄉村體驗式旅游的一個主要特點。在鄉村體驗式旅游活動中，游客與旅游產品、當地居民及其他游客之間產生互動行為，從而完成個人獨特的旅游體驗。游客在旅游過程中參與的程度，與體驗式旅游的效果直接相關。
而傳統的觀光休閑式旅游中，旅游者參與較少，通常被動地接受旅行社的安排，他們希望借助旅游逃避日常生活的繁瑣與壓抑；在鄉村體驗式旅游中，旅游者投入較多的精力，他們在旅游活動中通過不斷親自的體驗在城市里感受不到的鄉村生活，通過溝通、學習、體會，主動地享受鄉村旅游帶來的快樂體驗。
例如：河南省寧陵縣石橋鎮萬頃生態梨園景區酥梨采摘節2012年開幕一個月之內，竟有20萬的游客親自參與到采摘酥梨的活動中，在參觀旅游的同時，了解酥梨之鄉的“葛天文化”。
（三）過程的愉悅性
傳統旅游方式雖然也有愉悅性的特征，但那僅是提供某種相關景觀供游客觀看，至于是否從中獲得知識，游覽過程是否愉悅，則只是游覽之余的附加效果。有自然更好，沒有也無所謂。尤其是發展到現在的“快餐式旅游”，更是失去了旅游原有的味道。
而鄉村體驗式旅游則是從游客角度出發，將情感上的愉悅性作為重要賣點，其出發點就是讓游客從實實在在的鄉土風情中獲得某些知識和感觸，讓人放松爽心，從而吸引更多游客前來消費，其中鄉村景區只是作為實現其情感目的的載體。這種從旅游者需求出發，直接給游客以心靈情感上的沖擊的方式，無疑是更容易被游客所接受和喜愛。
（四）內容的文化性
旅游者的旅游行為是一種文化消費行為，其外出旅游的動機和目的在于獲得精神上的享受和心理上的滿足，而旅游經營者要達到盈利的目的就必須提供一種能滿足旅游者文化享受的旅游產品。
鄉村體驗式旅游同樣具有文化性的特征，它要求體驗式項目或活動要圍繞一定主題展開，具有鄉村特有的文化氣息，使旅游者深入體驗到當地的地方鄉村特色風情，融入到鄉村的生活氣氛中。
二、發展鄉村體驗式旅游的現實意義
鄉村體驗式旅游作為一種新型的旅游方式，日益受到人們的喜愛，對于經濟社會的發展也產生著良好的促進作用。
（一）鄉村體驗式旅游是拉動鄉村經濟發展的必然要求
近年來，國內外很多地方的經濟都依靠旅游來拉動，無論是增加GDP，還是拉動內需，無論是促進就業，還是加強地域開發建設，旅游都在其中扮演了重要角色。可以說，旅游的最大作用就是拉動經濟，國內大力支持旅游業也正是出于這一目的。1998年美國兩位著名學者B·約瑟夫·派恩和詹姆斯·H·吉爾摩在《體驗經濟》一書中曾提到：體驗經濟已繼農業經濟、商品經濟和服務經濟之后的一種新型的經濟形態[1]。
有調查顯示，在單純的觀光旅游中平均每個游客逗留1-2天，人均花費300元，而單純的休閑旅游的時間會延長到5-7天，人均花費3000元左右，而到了以體驗旅游為主的階段，游客至少會停留10天以上，人均花費5000元以上，并且可以形成重復性消費[2]。
目前，國內學者們普遍認為鄉村旅游的發展會帶動農業及農村相關產業的發展，增加就業機會，提高農民收入；通過鄉村旅游的高水平開發建設，推動農村城鎮化建設進程，有利于農村經濟的發展。據研究表明，在鄉村旅游發展時期，可以促進農民增收12.17%，提高農村就業率13.26%[3]，鄉村體驗式旅游在其中發揮了重要的作用。
（二）鄉村體驗式旅游是促進城鄉文化交流的有效途徑
鄉村地區在長期的生產實踐中積累和傳承著極具底蘊的傳統民俗、農耕文化，形成了具有鮮明特色的民俗旅游資源，能夠給游客以審美、娛樂的體驗；鄉村旅游滿足了旅游者感受空氣清新、環境幽雅、無污染的充滿田園情趣的休閑生活，能夠給游客以“逃避”現實的體驗；通過參與農業勞動，加深對農產品的認識，更深深體會勞動果實來之不易的道理，給游客以教育體驗。而現在快節奏的都市生活恰恰使得人們很少有機會接觸鄉村，親近自然。所以鄉村體驗式旅游是城鎮居民體味鄉土文化，鄉村百姓感受現代氣息的直接途徑。
根據2011年國家統計局關于我國人口總量及結構變化情況報告，我國鄉村人口65656萬人，雖然我國的城鎮化進程正在飛速發展，但鄉村文化生活依然在生活中占有很大比重。五千多年的華夏文明中，農業、鄉村的分量舉足輕重，鄉村資源的文化內涵燦爛豐富。根據不同的地域風情和環境，我國各地形成了風格各異的農業景觀，同時，各地的鄉村風光又與當地的特色飲食文化、農事文化、宗教文化以及節慶文化等緊密融合，為游客體驗鄉村文化提供了豐富的環境。
（三）鄉村體驗式旅游是游客放松自我的有效方式
隨著城市生活節奏的加快，源自于工作、生活上的精神壓力越來越大，越來越多的旅游消費者更加注重精神層次的消費，對旅游產品的需求不斷升級。傳統的“到站觀光式”的旅游已經不再適合現在的旅游消費者。
在城市的生活壓力下，鄉村體驗式的旅游無疑是旅游消費者愿意選擇放松自我的有效方式。積極的參與性和過程的愉悅性可以很好的滿足旅客的放松自我的需求，可以使得游客遠離城市的喧囂，去享受鄉村寧靜的生活節奏。
三、我國鄉村體驗式旅游存在的主要問題
（一）主題不夠鮮明，文化氛圍不濃
作為大城市的近郊，鄉村正逐漸成為城市的延伸，在城市的影響下，鄉村旅游地正慢慢失去原有的“農”的特色。鄉村旅游正慢慢形成規模化，建造豪華的設施，模仿城市里的服務方式等，這些都會使得鄉村體驗式旅游失去原有的體驗內涵，失去體驗的方式樂趣，不利于鄉村體驗式旅游的開發。
而韓國的鄉村旅游開發上把鄉村旅游分成農村體驗型、漁村體驗型、生態體驗型、文化體驗型、體育體驗型等。游客不僅可以觀賞學習、還可以利用場所設施深入體驗鄉村真實生活、、體驗農活兒、了解民俗文化、參與農產品收獲和農副產品銷售。以這種方式吸引大批的海內外游客。而我國與國外鄉村體驗式旅游較為發達地區相比，還有很大的差距[4]。
（二）基建設施不足，安全意識淡薄
目前我國道路交通設施、通訊設施、水電設施等鄉村旅游基礎設施雖然在日益完善，但是還存在著許多仍需要改進和加強的地方；提供的旅游產品尤其特種旅游產品或者旅游環境不符合旅游安全要求，食品衛生安全得不到保證，在旅游景區表現在游樂設施老化、質量不達標、缺少安全防護設施或警示標志，造成很大的安全隱患，甚至造成旅游事故的發生。
在鄉村旅游發展迅速的同時由于農村的經濟發展水平不高和農戶文化素質水平有限，我國鄉村旅游發展過程中存在的安全問題也日益突出。例如，2007年5月9日，李女士等在懷柔雁棲鎮上官地村的一戶農家院入住，隨身值錢的物品悉數被盜。2008年9月13日，32名游客在水西溝王芳農家樂就餐后出現頭暈、無力、上吐下泄癥狀，全體食物中毒……類似的食物中毒、財產被盜等安全案例在鄉村旅游過程中不勝枚舉，嚴重影響了鄉村旅游的可持續發展[5]。
（三）逐利色彩較濃，環境保護不力
近年來，旅游產生的環境問題越來越嚴重，體驗式旅游的發展也正面臨著這樣的問題，因體驗式旅游的發展而產生的問題主要是旅游開發商片面追求經濟效益，對旅游資源過度開發，已經超出鄉村原始生態環境的承受范圍，極大的破壞了旅游地的生態。
（四）服務質量偏低，游客評價不高
謝彥君教授曾在《旅游體驗研究——一種現象的視角》中提到過：體驗的質量，實際上是體驗式旅游的根本性問題[6]。然而，在鄉村體驗式旅游的發展進程中，服務質量卻一直沒有的到改善。由于鄉村旅游地缺乏專業的旅游服務人員，鄉村體驗式旅游中旅游者實際享受到的服務與期待中的服務差距大。從而使得游客的評價偏低，達不到理想的效果。
四、改善鄉村體驗式旅游的主要對策
（一）優化體驗主題，豐富體驗內容
針對目前國內鄉村體驗式旅游主題不夠鮮明，文化氣氛不濃的問題，鄉村體驗式旅游要明確主題，強化特色，實行差異化發展戰略。
“農味”主題是鄉村體驗式旅游發展的靈魂，也是鄉村體驗式旅游的核心競爭力，鄉村體驗式旅游只有具備了獨一無二的主題才能謀得長足發展。鄉村體驗式旅游可以借鑒國內比較知名的具有鮮明主題和特色的主題公園在當今體驗式旅游競爭日益激烈化的背景下，鄉村體驗式旅游要想在競爭中取勝，必須要選定有特色的主題，與他人形成明顯的對比。
其次，提升鄉村體驗式旅游的文化內涵。吸引游客到異域旅游的最大動力是異域文化，文化內涵的深淺直接決定著體驗式旅游的檔次和品位。在發展鄉村體驗式旅游過程中，要結合旅游目的地的鄉村風情與文化背景，挖掘其中的文化亮點，使鄉村體驗式旅游成為鄉村文化的制高點。
（二）預防體驗隱患，重視體驗安全
不同于其他旅游方式，體驗式旅游因為具有參與的積極性這一特征而更容易引發安全事故。各個鄉村旅游景點疏于安全防范、提供的旅游產品尤其特種旅游產品或者旅游環境不符合旅游安全要求等這些都凸顯出旅游安全管理已成體驗式旅游發展的“短板”。旅游安全作為公共安全的重要組成部分，其管理和監管已刻不容緩。
規范鄉村體驗式旅游的安全管理最有效的方法是制定安全標準，各鄉村景區標準化有利于政府加強旅游市場管理，也方便游客根據不同的消費需求選擇合適的旅游景點。政府要制定有關鄉村景區的安全標準并向群眾進行宣傳，讓群眾知道開辦鄉村旅游需要具備的基本條件。景區標準中應明確經營者要配備必要的消防器材和必要的照明設備，有防盜、防竊等防護措施，客房的門鎖要有暗銷防盜裝置。對旅游活動中可能出現危險的區域和項目，應當設置警示標志，并采取必要的防護措施。從業人員要進行必要的安全培訓等[7]。
（三）合理開發項目，保護旅游環境
如果開發鄉村體驗式旅游僅僅是為了賺得利潤而不是發揮旅游區的社會效益和生態效益的話，是不能做到經濟的可持續發展的。只有把經濟效益、社會效益和生態效益同時兼顧，才會使得鄉村體驗式旅游項目得到合理的開發，當社會效益功能不能發揮，生態效益不能得到保障時，經濟效益也就無從談起。然而，在旅游的發展過程中，由于超規模接待游客、激烈的行業競爭、大規模的項目開發等原因，很多景區開發人員都沒有重視環境的保護問題。鄉村體驗式旅游若要長遠發展，就必須有規劃地進行項目開發，注重旅游環境保護，減少環境污染。
同樣的，旅游資源的開發也需要各級政府機構、社會組織和公眾的廣泛參與和合作。盡管國家旅游局在旅游法規和標準制定的時候都強調了環境保護方面的重要性，但仍然不夠全面，很多都僅僅是原則層面的，并不能滿足旅游業發展的需要。
因此，國家應建立全國性的鄉村旅游資源開發規劃和相應的管理法規，以指導和協調鄉村旅游資源的開發，約束鄉村旅游開發中不良行為，把鄉村旅游開發中的外部不經濟效應減小到最低限度。政府還應積極通過客觀財政和金融措施對那些有利于環境保護、有利于資源保護的活動給予支持，包括各種優惠貸款、贈款、補貼以及有利于可持續發展的基金等形式，使鄉村旅游環境問題解決在旅游業發展過程中。
（四）抓住發展機遇，提高服務質量
鄉村體驗式旅游在發展過程中，已成為旅游行業競爭的重要因素的服務質量問題受到了廣泛關注。想要完善體驗式旅游的服務體系，提高體驗式旅游的服務質量，應該做到如下幾個方面：
首先要抓住國家“十二五規劃綱要”中加快社會主義新農村建設和推動服務業大發展的要求，大力發展旅游業等第三產業；
其次，要開展鄉村體驗式旅游從業人員相關的培訓，來提升鄉村旅游從業人員的服務素質，提高其服務技能；
最后，可以通過建立網絡服務平臺和游客反饋平臺，可以不斷收到旅游消費者的建議和更需要的服務內容，并據此作出相應的改進和調整。這樣才能不斷提高鄉村體驗式旅游的服務質量，促進當地經濟的發展和農戶居民收入的增加。
五、結語
鄉村體驗式旅游以它獨特的特征正在我國迅速的發展，受到越來越多的旅游消費者的喜愛，十足的“農”味主題和親身體驗的方式給予旅游消費者一種回歸大自然的感覺。政府和旅游管理的相關部門在大力推動鄉村體驗式旅游的同時，也要注重環境保護，在景點安全設施建設等問題上做好監督。各個鄉村景區要以服務質量為標準，在保證旅游消費者的安全和提高服務質量上做足功夫，這樣才能保證體驗式旅游發展的可持續性，進而促進當地經濟發展和農戶居民收入的增加。（作者單位：湖南科技大學管理學院）
基金項目：湖南省新型工業化研究基地項目“網絡時代的經濟型酒店后危機管理研究”（項目編號：E41302）.
參考文獻
[1] B·約瑟夫·派恩，詹姆斯·H·吉爾摩.體驗經濟[M].北京：機械工業出版社，2008：7-8.
[2] 鄒統釬.體驗經濟時代的旅游景區管理模式[J].商業經濟與管理，2003，第11卷，第145期：41-44.
[3] 唐代劍、黎彥.《鄉村旅游對農民增收、就業實證研究》[J].改革與戰略，2009，第12期：122.
[4] 鄭海燕.淺談體驗式鄉村旅游產品開發[J].武漢職業技術學院學報，2010，第9卷，第1期：98-99.
[5] 劉海燕、池進.《鄉村旅游安全研究——以福建省泉州市北溪村為例》[J].旅游研究，2011，第3卷，第3期：43-44.
第2篇：鄉村旅游安全管理范文
三年行動2021年度工作要點解讀
一、實施打通消防車通道工程方面
一是加強單位和住宅小區按標準劃線管理。組織開展“消防車通道治理回頭看”行動，重點加強標識標線的維護修繕，對于劃錯的、劃不規范的要重新施劃，不清晰的要劃清晰，確保標識清晰明確、消防車通道暢通。7月底前，全區各類辦公樓、酒店、飯店、體育館、商場，全部高層住宅小區和2000年后投入使用的其它住宅小區必須全部按標準完成劃線管理。針對老舊小區，結合轄區老舊小區改造計劃，保證納入改造計劃的老舊小區同步完成生命通道治理。其余未納入改造計劃的老舊小區、單散樓要全部完成“消防車通道治理檔案”建檔，結合轄區實際推進治理， 2021年至少完成90%。二是加強公共停車場規劃建設。有公共停車場和停車設施建設計劃的要加強溝通跟進，并將建設成果定期上報。沒有建設計劃的要在優化停車資源管理使用上下功夫。三是加強綜合執法和聯合管理。深化落實《關于加強城鎮住宅小區消防安全管理的指導意見》《消防車通道治理聯合協作機制》，每季度聯合交警、城管等部門開展消防車通道集中治理“四季行動”。嚴格依法查處占用、堵塞、封閉消防車通道等違法行為。
二、集中開展重點場所消防安全治理方面
一是開展高層建筑消防安全綜合整治。開展高層建筑消防安全綜合治理“回頭看”， 3月底前，對轄區高層建筑全部排查完畢，針對消防設施、外墻保溫、防火封堵等突出問題全部納入“兩個清單”，并錄入監督管理系統，年內，對照清單時限逐一銷帳。全部高層公共建筑和高層住宅小區必須落實消防安全責任人、管理人履職承諾制度和高層建筑“樓長”制，并建立微型消防站。此外，要積極推進高層建筑消防控制室人員全部持證上崗。二是加強石油化工等易燃易爆危化品企業消防安全能力建設。落實危險化學品重大危險源聯合監管五項機制，年內，轄區危化品企業全部落實業開展重大消防安全風險管控措施、完成老舊消防設施改造、企業消防力量符合標準。三是強化糧食場所火災防控。深化落實《關于加強糧食倉儲場所消防安全標準化管理工作的指導意見》，年內，聯合糧食部門開展一次聯合執法，組織開展一次糧食行業消防安全工作約談提醒會，開展一次全員培訓，指導單位嚴格消防安全管理和用火用電管控。四是強化人防場所火災防控。深化落實《關于加強人民防空工程消防安全標準化管理工作的指導意見》，年內，提請政府組織公安及消防、應急、人防、市場監管、電力等部門開展針對性的聯合檢查，對檢查發現的問題和隱患，嚴格依法整治，及時消除風險隱患。五是強化養老機構火災防控。深化落實《關于加強社會福利機構消防安全標準化管理工作的指導意見》，聯合民政等行業部門組織開展養老場所消防安全大檢查，針對檢查發現的火災隱患，督促單位落實整改責任。推行養老機構行業消防安全標準化管理，至少打造3家標桿示范單位，會同民政部門通過召開現場會、星級評定、質量達標等方式，引導養老機構落實各項消防安全標準。
三、整治老舊場所及新材料新業態等突出風險
一是抓好老舊場所突出風險治理。深入排查轄區老舊場所突出風險并向屬地政府進行專題匯報，將老舊場所消防風險治理列入屬地政府實事工程、民生工程。二是抓好新材料新業態突出風險治理。依托消安委平臺，建立新材料新業態突出風險治理研判會商機制，函告工信、公安、住建、城管、市場監管、應急管理等部門按職責履行電動汽車、電動自行車管理責任。推動居民住宅區電動自行車集中充電、停放場所建設，年內，80%住宅小區建成電動自行車集中充電、停放場所。組織分析評估本地電子商務、物流業、新型商業、鄉村旅游等新業態消防安全風險，6月底前，形成評估報告，逐類業態建立臺賬并開展檢查，對存在突出風險隱患的必須函告屬地政府、行業主管部門推進整改。三是抓好小單位小企業消防安全風險治理。推進消防安全“網格化”管理，將消防安全工作接入全區“吹哨報道”治理平臺，完成平臺應用使用。落實監督員包保街道、鄉鎮工作制度，負責指導基層開展消防安全“網格化”管理工作。選取2個鄉鎮（街道），結合“社會治理一張網”建設，試點推行消防安全“網格化”管理。
四、打牢鄉村地區火災防控基礎
一是加大農村火災隱患整治力度。年內，組織對鄉鎮工業園（開發區）、特色小鎮、小微企業等鄉村新興產業開展排查治理，建立“兩個清單”，對賬推進隱患整改。集中組織一次約談、培訓，督促落實消防管理、教育培訓責任。二是推進鄉村公共消防基礎建設。鞏固拓展脫貧攻堅成果，必須將農村消防基礎設施建設納入屬地經濟社會發展規劃并同步實施。結合原有基礎，繼續加大農村多種形式消防隊伍建設。年內，全部鄉鎮和人口超千人的村必須建立健全專（兼）職消防隊或志愿消防隊，其他村屯要推進建立志愿消防隊，力爭做到一村一車一泵一庫的建設標準。
五、加強重點行業消防安全管理
一是集中整治行業消防安全問題。聯合教育、民政、文化和旅游、衛生健康、宗教、文物等重點行業部門，逐個行業建立底數臺賬，組織開展一次聯合排查，列出整改計劃，明確整改時限，函告行業主管部門并落實整改責任，按時限推進整改。二是推行行業消防安全標準化管理。6月底前，每類行業要至少打造6家標桿示范單位，年內，分別組織召開教育、民政、文廣旅游、衛健、宗教、文物行業標準化管理現場會，年內，各重點行業系統50%單位實現消防安全標準化管理。
六、強化消防信息化管理能力提升工程
一是推行城市消防大數據管理。進一步拓展消防遠程監控安裝范圍。要探索向住宅小區推介消防車通道監控系統建設。二是加強基層消防管理信息化共建共治。將消防工作有機融入基層綜合治理體系，統籌民政、公安交管、應急遠程監控，實現數據資源共享。
七、強化消防安全素質提升工程
一是加強消防安全素質教育。深化落實《全市消防安全專項整治三年行動實施方案》，推動宣傳、組織部門，黨校（行政學院），司法、教育、人社等部門，將消防法律法規和消防知識納入精神文明建設、各級各類培訓教育、普法宣傳、職業培訓內容，各類教育培訓活動要有具體的方案、教案以及影音資料。二是加強重點人群分級分類培訓。對地方各級黨政機關領導、行業部門負責人，鄉鎮（街道）、村居委負責人、分管負責人和社區民警重點培訓消防法律法規，分行業對社會單位消防安全責任人、管理人等“八類”重點人員，重點培訓消防安全管理規定和消防知識，提升消防安全管理水平。制定培訓計劃，明確培訓責任人，分類制定教案，并按計劃組織實施，2021年實現培訓全覆蓋。
八、強化消防基礎建設水平提升工程
一是全面推進基礎設施建設。加強營房保障能力，采取多種形式，協調地方政府積極推進縣（區）小型消防站建設工作。二是提高裝備建設水平。加強專業救援裝備和高精尖裝備配備，優化裝備結構；加強消耗性裝備儲備，作戰、儲備和訓練裝備按照1:1:1比例配備充足。
第3篇：鄉村旅游安全管理范文
摘要：在中國鄉村旅游快速發展的時期，本文以貴州省遵義市為例，通過介紹其鄉村旅游發展的概況，分析在鄉村旅游發展中住宿方面存在的問題，并結合這些問題提出一些改進的意見和建議。
關鍵詞：鄉村旅游；住宿：遵義市
一、概述
(一)鄉村旅游的概念。
狹義的鄉村旅游，是指在鄉村地區，以具有鄉村性的自然和人文客體為旅游吸引物的旅游活動。因此，鄉村旅游的概念包含了兩個方面：一是發生在鄉村地區，二是以鄉村性作為旅游吸引物，二者缺一不可。
(二)遵義市鄉村旅游發展概況。
依托區位和氣候優勢，結合黔北文化，遵義市不同區縣參照自身特點，找準目標市場發展鄉村旅游。例如遵義市桐梓縣以重慶市場為重點，大力發展外向型鄉村避暑度假旅游。依托中心城市，匯川區、紅花崗區、遵義縣、綏陽縣等以中心城區市場發展城郊型鄉村旅游。目前，全市鄉村旅游經營戶達1000余戶，從業人員近7000人，年接待鄉村旅游游客近300萬人次，從事鄉村旅游的農戶人均年純收入已超過7000元。
遵義鄉村旅游產品的開發模式局主要有兩種：一是田園生態模式，即以農村田園生態環境和各種農事活動為吸引物，“吃農家飯、干農家活、住農家屋”，將農村生態和農事風情、旅游與休閑相結合，以滿足城市居民回歸自然的心理需求。如董公寺和新蒲的各種農家樂，這是遵義鄉村旅游目前發展的主要模式。另外一種是溫泉模式，如綏陽的溫泉風情小鎮。所以遵義鄉村旅游的住宿也主要是以“住農家屋”這一形式為主。
二、遵義市鄉村旅游住宿中存在的問題
為旅游者提供住宿服務，既是旅游服務中最基本、最重要服務項目，更是能否接待旅游者和接待多少旅游者的最基本的條件保證。住宿所獲得的旅游收入占旅游總收入的很大一部分。但是在遵義市鄉村旅游的住宿方面也存在著許多問題丞待解決，主要體現在以下方面：
(一)服務質量不高。
住宿設施服務質量不高，導致在農家過夜的旅游者極少，更談不上逗留幾日了。例如有的農家樂都是按照自己的想法和意愿設計修建的住宿設施，房間隔音效果、私密性較差、缺乏娛樂設備、沒有24小時供應熱水等等使得部分游客不能適應等等，使得客人不愿意留下來。還有許多鄉村旅游的服務接待人員沒有經過專業的培訓，缺乏基本的服務技能和服務意識，使得客人的感到種種不便和不滿，導致客人不愿住下來。
(二)衛生條件較差。
在該市鄉村旅游中有一些住宿點的衛生狀況堪憂。比較典型的問題表現在：廁所設施簡陋、亂倒亂扔生活垃圾、隨意排放生活污水等。有的廁所甚至是污水橫流、蚊蠅肆虐。部分接待點所用的布草也因為缺乏專業的洗滌和保養，導致旅游者無法安心使用，更別談放心“住在農家”。另外鄉村旅游中的相關從業人員也缺乏必要的健康保證，整體衛生狀況不容樂觀。
(三)缺乏基本的安全保障。
該市大部分旅游點的住宿設施都是以民居為主，這種自建房一般都是按照當地居民自己的意愿修建，在建筑安全方面未必能全部符合要求。例如許多接待房間比較簡陋，房間只有簡易的門閂，也沒有貴重物品的寄存點，特別一些位置相對較為偏僻的農家旅館，對如何保障游客生命財產安全也缺乏必要的措施。另外在抵御自然災害、用電、衛生方面也很難達到應有的安全標準。
(四)經營意識不強。
由于自然和歷史等原因，貴州特別是在農村地區一直比較落后和閉塞，農村地區又有很大一部分人沒有很高的知識文化水平，導致這部分經營者目光短淺，缺乏全局和長遠觀念。例如部分經營者寧愿在去追求經營的數量，卻不關心服務質量、經營特色方面，更別說品牌意識；部分經營者寧愿在主體建筑上花錢，而不愿在治理、美化環境方面下功夫；大部分經營者缺乏管理意識、創新精神和學習意識等等。
(五)管理方面存在漏洞。
這體現在兩個方面，在經營戶方面，許多鄉村旅游的經營戶缺乏基本的管理知識和手段。例如：如何對住宿所用布草進行洗滌和保存；衛生質量如何保障和控制；對服務人員缺乏必要培訓，導致服務質量不高等等這些因素都使得住宿率上不去。
綜上所述，我們可以看到在遵義市鄉村旅游住宿中存在的種種問題，無疑成為大力發展該市鄉村旅游的進程中，制約發展、影響收入的重要原因，因此如何解決這些問題是我們需要思考的。
三、發展鄉村旅游住宿的對策
(一)特色性、民俗性、環保性相結合。
接待設施的主建筑要保盡可能地保持和展現當地傳統民居特色。例如，采用當地可利用的天然建筑材料和技術，追求一種自然和諧的鄉土氣息，讓建筑外觀與自然環境融為一體。也可以吸取地方鄉土藝術的文化特點。在門、窗、屋頂和房屋的按照典型的黔北民居的形式修建。另外應盡量鼓勵旅游接待戶恢復傳統的飲食、穿著和一些健康的風俗習慣，一些傳統設施和民族文化活動也要-恢復，這樣才能營造真實的鄉村人文氛圍。除此之外，盡量使用當地純天然材料，這樣既可以保證綠色環保又可以保證較低的成本。
(二)創造舒適的居住條件。
鄉村旅游的住宿接待設施既可以是農家小舍也可以是鄉村賓館。兩者規模和檔次都不同，但是同樣要追求價廉物美，這也是鄉村旅游的一大特點。特別是鄉村賓館要努力按照星級飯店評定標準，至少達到一星和二星標準，住宿設施舒適化是所有旅游者希望達到的最基本的要求。而普通的農家院的住宿設施應盡量達到舒適、衛生的標準。例如房間隔音效果、床的鋪設、防蚊防潮措施等等都是需要考慮的。
(三)提高服務質量。
要提高住宿接待的服務質量可以從硬件和軟件兩方面著手：
1 硬件方面
提高硬件的質量和完善硬件設施是提高服務質量的重要手段。例如在客房內適當增加電視、網絡等娛樂設備。還要定期對客房的相關設施設備進行檢修、維護和保養，以保證設施設備的正常使用。當設施設備到一定的年限要適當進行翻新，以保證服務質量。
2 軟件方面
一般情況下鄉村旅游由于游客數不多，農戶和游客之間盡量采取采取一對一的服務模式，這樣更容易營造出家庭式的溫馨氛圍，“個性化服務”更易實現。雖然鄉村旅游的接待人員不一定需要統一著裝，但是良好的儀容儀表，自然得體的語言和手勢，熱情友好的態度，熟練快速的服務技能和效率等等都是旅游接待服務的基本要求。
(四)加強鄉村生態旅游接待戶的管理和扶持。
為了更好的發展鄉村旅游，發展當地經濟和提高居民的收入，當地政府應該加強對鄉村旅游接待戶的管理和扶持。具體需要落實的包括：
1 建設住宿相關的配套設施。
希望客人能在鄉村接待點住得下、住得久、住的舒服，其中一個重要因素就是房間內布草的衛生和舒適程度。一般在星級酒店有專門的洗衣房和倉庫對布草，進行專業高標準的清潔保養，而鄉村住宿設施一般都是單家獨戶自己清潔，一方面無法保證清潔和整齊程度，另外一方面布草的折舊、報廢率也比較高，這樣成本較高也無法讓游客滿意。所以當地政府可以考慮出資或者與商戶共同出資，在一定范圍內修建專門的、有一定規模的洗衣房，對周邊住宿接待點的布草進行集中統一清洗，以提高其接待質量。
2 安全管理。
俗話說安全是企業發展的“生命線”，任何時候都不能忽視和松懈。這包括用電和衛生方面的安全問題管理。例如接待農戶必須配備滅火器、消防水管等消防設施；客房的裝修材料、家具用品應有防火阻燃性；儲備相關應急藥品、制定相關應急預案等等。
3 對相關人員進行專業培訓。
要提高經營質量、走上良性發展道路，政府可以考慮組織相關的培訓。一方面對經營管理者進行管理方面的培訓。例如管理學、組織行為學、經濟學等專業知識的培訓，提高管理水平；也可以牽頭到不同地區進行交流學習，開拓他們的眼界。另外一方面也要經常性對服務人員進行專業技能培訓，例如客房服務節能、服務禮儀、普通話等等，以提高他們的服務質量和效率。
四、結語
容量小、分布密度低、散布各處的中小型鄉村旅游接待設施在鄉村旅游中的作用是不容忽視的，其對經濟和社會發展起著越來越重要的作用。但是，在開展鄉村旅游的過程中，接待設施在建設與發展中仍存在著一些問題，若不加以注意，將會影響其良性發展。從鄉村旅游的發展趨勢，我們可以斷定，鄉村旅游接待設施也將成為鄉村生態旅游的一種輔助景觀，對旅游者來說頗具吸引力。只要對其進行有效的管理和加以正確的引導以及有力的扶持，鄉村旅游的接待設施必將對當地鄉村旅游的建設發展乃至當地的發展起到越來越重要的作用。
參考文獻：
[1]何景明，李立華，關于“鄉村旅游”概念的探討[J]西南師范大學學報(人文社會科學版)，2002，28(5)
第4篇：鄉村旅游安全管理范文
關鍵詞：鄉村旅游；安吉縣；政府職能
鄉村旅游是指以具有鄉村型的自然和人文客體為旅游吸引物,依托農村區域的優美景觀、自然環境、建筑和文化等資源，在傳統農村休閑游和農業體驗游的基礎上，拓展開發會務度假、休閑娛樂等項目的新興旅游方式。農家樂是鄉村旅游的一種新式，不過當前大部分地方搞的鄉村旅游事實上是農家樂，農家樂是個本土概念，未有學者準確定義過，這兩個概念大部分情況下可以替代，所以在這里我們混用一下。
一、安吉縣鄉村旅游發展概況
安吉縣位于浙江省西北部，是全國著名的竹鄉、生態縣。區域面積1886平方公里，人口45萬。近年來，安吉縣委、縣政府堅持實施“生態立縣”戰略，以打造“中國美麗鄉村”、“中國大竹海”兩大縣域旅游品牌為抓手，全力推動休閑農業與鄉村旅游的轉型升級，全縣休閑旅游產業呈現出強勁發展態勢。
作為休閑旅游業與現代服務業的重要組成部分，安吉“農家樂”的發展經歷了培育、發展、規范、提升幾個重要階段，至今已年逾十載。十余年來，安吉“農家樂”規模不斷擴大，管理日趨規范，質量穩步提升，品牌逐步打響。目前，全縣共完成創建省級“農家樂”精品村2個，省級“農家樂”特色村8個，省級“農家樂”特色點3個。全縣共有“農家樂”600余戶，床位10000余張。2009年安吉被國家農業部和國家旅游局命名為全國首個休閑農業與鄉村旅游示范縣。2010年1月至10月，安吉“農家樂”共接待游客187萬人次，實現營業收入近2億元。
二、安吉鄉村旅游發展的成功經驗與啟示
安吉鄉村旅游的發展已漸趨成熟，基本形成產業化，無論是從產業集聚度上，還是從產業成熟度上，都遠超城市。安吉鄉村旅游發展的許多成功經驗值得我們借鑒，也給考察團帶來了很深的觸動和啟示。
（一）政府主導，部門協作，監管有力
首先，在管理體制上進行縱向分工，明確各級主管部門的具體職責。早在2005年，安吉就成立了由旅游、公安、工商、衛生等11個相關部門組成的縣“農家樂”規范管理協調小組，并陸續在條件成熟的14個鄉鎮建立了“農家樂”服務中心，在村一級建立“農家樂”服務站，形成結構完整的三級管理體制。三級管理機構職責明確，并各司其職，通過實行逐級考核的辦法強化責任落實。
其次，是在橫向上密切配合，實行部門聯動。縣“農家樂”規范管理協調小組的成立，大大地提高了部門聯動的效率。安吉充分發揮部門聯動優勢，依靠安吉縣“農家樂”經營服務準則和相關部門的法律法規協調解決發展中的問題。另外，在人員培訓上也實行部門協作，縣“農家樂”規范管理協調小組辦公室結合年度農村勞動力轉移計劃，制定每年的培訓方案，然后由各相關職能部門聯合開展業務培訓，不斷提升“農家樂”從業人員的素質和經營水平。
再次，為加強市場監管，安吉縣還先后出臺了《安吉縣農家樂服務質量通用要求》、《安吉縣農家樂消防、治安安全管理暫行辦法》、《安吉縣農家樂生活污水處理辦法》等一系列新的規范和政策，并定期開展“農家樂”集中整治活動。另外，安吉還非常注重發揮行業協會的作用，加強協會監督，倡導行業自律。通過行業協會協調處理游客投訴、調解經營戶糾紛、統一市場價格、推行抱團經營等，進一步有效促進了“農家樂”經營戶在客源安排、處理糾紛、禮儀接待、市場營銷方面進行自我管理，已經形成了行業自律與政府監管互為補充、有機結合的良好局面。
（二）科學規劃，合理布局，有效保障
安吉一直堅持農家樂發展規劃先行的原則，加快建立“農家樂”鄉村旅游規劃體系，最大限度地避免了農戶分散經營可能帶來的市場混亂、重復建設和資源破壞。目前，《休閑農業與鄉村旅游規劃》、《鄉村旅游目的地規劃》已基本完成。安吉鄉村旅游緊緊圍繞“中國大竹海”和“中國美麗鄉村”兩大品牌定位，明確“一村一品、一型一策”的工作方針，為每個地區和每種類型的“農家樂”量身打造具體的開發方案，設計多條特色精品線路，為“農家樂”的發展指明了方向。
為推進鄉村旅游的快速穩步發展，安吉縣還出臺了一系列激勵政策和保障措施。為鼓勵鄉村旅游的發展，安吉縣出臺了《關于進一步加快休閑旅游業發展的若干意見》、《安吉縣農村信用合作聯社“農樂通”貸款管理辦法》，對符合一定條件的“農家樂”經營戶給予稅收優惠和貼息貸款，并明確從2010年起，縣財政農發金每年增長20%，主要用于休閑農業與鄉村旅游產業的發展，每年整合各類涉農資金3000萬元以上，重點扶持縣級以上現代農業示范園區建設和開發休閑旅游產品。另外，為提供更好的人才保障，安吉十分重視對從業人員的培訓和開發，并在浙江省率先開展“農家樂”經營管理人員的中級職稱評定，努力吸引并留住人才。
（三）打造品牌，整合資源，創新營銷
作為一種新興的旅游業態，“農家樂”與傳統的依托景區景點招徠游客的旅游發展方式有著一定的區別，單個的“農家樂”一般規模較小，市場影響力有限。“農家樂”旅游要想很好地發展，首先必須具備一定的產業集聚度，在此基礎上，通過一定的營銷手段，將區域內“農家樂”旅游資源進行有效整合，形成區域性品牌。
第5篇：鄉村旅游安全管理范文
1定義
農家樂旅游是一種以農業、農村、農事為載體，以特色農業、民俗風情、鄉村風光、鄉村文化和農事活動等為吸引物，以農民家庭為基本接待單位，以城市居民為主要客源，通過“吃農家飯、住農家屋、干農家活、娛農家樂、購農家物”等鄉村旅游活動，滿足旅游者觀光娛樂、感知體驗、回歸自然和愉悅身心等需求的休閑旅游方式。
2農家樂產生背景及經營特點
2.1政府的支持
鎮海區的農家樂多集中在九龍湖一帶。那里風景秀麗，有著得天獨厚的旅游資源。當地政府藉此推出農家樂經營模式，引導、鼓勵農民經營餐飲、旅店，以刺激當地經濟發展。
2.2經營模式
主要經營餐飲，從業人員相對固定，以家庭成員為主，很少雇傭外人。
2.3季節性、臨時性
經營者平時或務農或外出打短工，只在周末或五一、國慶、元旦等節日期間開張，季節性、臨時性較強，給衛生監督與指導帶來一定管理難度。
3衛生問題
① 經營戶處于散在、自發狀態，未主動申領過衛生許可證，多屬無證經營。
② 從業人員未經過健康體檢，未經過食品衛生知識培訓,缺乏衛生意識,不懂操作衛生,衛生素質較低。
③ 廚房布局不合理，設施簡陋，存在嚴重的食品衛生、安全隱患。如餐廚比例嚴重失調，沒有功能分間，一般以家庭式廚房為主，造成食品加工生熟不分。有的廚房墻面未貼瓷磚或淺色的防水、防霉材料，未配備消毒、保潔等最基本的衛生設施。農家一般都設有農村的土灶，但并未隔墻，通常燒火柴與與食品原料同放。
4對策
隨著我國居民生活水平的提高，農家樂的旅游形式方興未艾，農家樂供應的餐飲現在尚未納入法制的管理軌道。因為農家樂是一種旅游業的經營方式，依據我國的《中華人民共和國食品衛生法》，屬于食品生產經營行為（餐飲業）。因此必須盡快納入《中華人民共和國食品衛生法》管轄的范圍。建議各地食品衛生監督機構做好調查研究，依法對這種餐飲供應的形式核發《食品衛生許可證》，加強對從業人員的監管，防范于未然，保障旅游人群的食品安全。
鑒于本文上述情況，農家樂供應的餐飲具有分散性、季節性等特點，對農家樂餐飲的管理顯然與現行的餐飲業的衛生規范有較大出入。所以在監管之前應當做好充分的調查研究，把農家樂餐飲供應的設施、條件、原料來源、操作衛生等與食品衛生有關的情況調查清楚，得出科學的結論，在食品安全危險性分析的基礎上，制定出符合實際、切實可行的衛生規范。這樣的規范既具有科學性又具有可操作性。
第6篇：鄉村旅游安全管理范文
關鍵詞：鄉村旅游民族地區開發模式
一、前言
我國是一個多民族聚集的國家。共有S個少數民族自治區，26個少數民族自治州，少數民族大部分分布地處偏遠山區、牧區以及高寒地區。這就為鄉村旅游的發展提供了其賴以存在的基本物質基礎，即范圍廣闊的農村，而其原始秀美的自然環境、傳統的農耕文明、自然與歷史遺存相結合的農業和農村景觀以及淳樸厚重的民族風情的存在，又進一步為鄉村旅游發展提供了有利條件。所以，一方面少數民族地區在經濟、社會等諸多領域存在著較大的劣勢，但另一方面，其在開發鄉村旅游方面卻是具有顯著優勢，而如何把這種潛在優勢轉變咸現實的經濟優勢和市場優勢，是我國民族地區旅游業發展亟待解決的問題。因此，本文首先分析民族地區旅游開發的制約因素，在此基礎上借鑒漢族地區發展鄉村旅游的經驗，提出了民族地區鄉村旅游發展模式及保障措施。
二、民族地區鄉村旅游開發的制約因素
1．經濟發展水平滯后。目前少數民族地區由于受到技術落后、資金緊缺、人才奇缺的情況下，旅游業的發展所要求的服務檔次、接待規模以及施標準很難達預期的標準，旅游業運作過程卜分艱難。在民族地區經濟發展水平的滯后的條件下，民族地區旅游產業發展面臨如下問題：旅游開發所需資金不足，接待能力和開發規模有限；當地產業結構不合理，產業體系不健全，旅游業產品供應不足，市場經濟發展落后；旅游基礎設施投入不足導致配套接待設施條件難以達到規定標準；民族地區自我積累能力不足，人均收入水平低下導致商品流通滯后；教育培訓嚴重缺乏，導致旅游人才缺U較大，旅游接待和服務的質量難以向國際標準看齊；旅游管理水平有待提高。
2．政策依賴性強。少數民族地區的旅游開發過程中，政府起到了主導的作用。無論是基礎設施投資建設還是旅游產品的對外宣傳等-系列工作，都需要政府來主導參與。近年來我國旅游業發展迅猛，對地方經濟增長起到了很大推動作用。因此旅游業才被很多地方政府列為優先扶持產業或主導產業。為了盡快開發民族地區經濟，當地政府制出臺了很多優惠政策來吸引外資參與旅游開發經營，以出讓土地、景點等資源和各類優惠政策作為對外引資的條件，而對當地少數民族具名的補償主要采用核算的土地出讓金的形式的方式，同時也忽視了當地少數民族居民自身發展能力的培養。
3．鄉村旅游內需不足。目前我國比較成熟而且市場效益較好的一種旅游發展模式是利用大都市客源優勢發展鄉村旅游，主要是考慮可以充分利用了都市郊區相對城市良好的獨特的人文環境、自然生態環境和和便利的交通條件。一般學者認為，鄉村旅游目的地的位置應以旅游者自駕車大約l小時能到達的范圍為準，那么這種距離是最優的，比較適宜采取城鄉互動的旅游開發模式。但少數民族地區大多處于偏遠的山區，城市化水平比較低，依托周邊大中城市的龐大旅游市場開發鄉村旅游不具備條件，缺乏有力的市場支撐。基于以上原因，造成少數民族地區鄉村旅游發展的內需不足，難以吸引足夠的外地游客。而少數民族地區往往具有較多的較高級別的風景旅游區和流量相對集中（向游客，依托景區發展鄉村旅游具有一定的優勢，即使沒有景區的支撐，少數民族地區也可以依托原始秀美的自然環境、傳統的農耕文明、自然與歷史遺存相結合的農業和農村景觀、靠邊疆（或邊區）的特殊區位以及淳樸厚重的民族風情，開發特色鄉村旅游，形成相對獨立的鄉村旅游區，吸引游客。
4．出游成本高。從地理位置上看，城市居民旅游和休閑出游目的地隨著與大中城市距離增加而逐步衰減，大部分的出游目的地市場集中于距大中城市500公里以內的范圍。而我國少數民族地區大多處于牧區、邊疆和高寒山區，自然條件惡劣，交通不便，難以進入。這是自然條件形成的。而且從歷史上來考證，幾個世紀以來，中國境內各民族很少進行遷徙，除了因擴張和征戰而進行遷徙從而與漢民族發生融合的部分少數民族，這是這種自然文化特征，從而形成了較為封閉的地理人文環境。所以少數民族地區遠離中心城市，加上交通和通訊不便，游客出游成本相對較高。
三、民族地區鄉村旅游的開發創新模式
1．產業鏈本地化。根據乘數理論，旅游目的地旅游業乘數效應大小決定了區域旅游產業鏈的發育程度。產業鏈越長，則旅游業與其他產業之間的關聯度也越大，旅游業通過產業關聯能帶動更多的部門，從而推動當地經濟的發展。反之，則旅游業對當地經濟的影響就比較小。所以，以旅游業作為龍頭產業，優化配置上下游產業，充分利用當地資源，在本地生產和銷售產品，形成完整的產業鏈，最大限度地使旅游收益留在本地，有效安置當地居民的就業，是提高旅游效益的重要手段。在鄉村旅游開發的時候，最大化當地群眾的利益是第一原則，只有遵循這一原則，將旅游開發與當地居民的利益作為共同體，才能為當地居民所接受。所以，只有實施鄉村旅游產業鏈的本土化戰略，才能有效地帶動當地鄉村經濟的發展，并最大化當地群眾的利益。
2．經營者共生化。經營者共生化模式分為兩種，一種是分工共生模式，在該模式中，本地經營者和外來經營者同時提供不同類別相等級的旅游產品吸引不同（阿旅游市場，他們之間相互競爭，相互依存，避免了同質化的惡性競爭，共同推動民族地區鄉村旅游的可持續發展。另一種是合作共生模式，本地經營者和外來經營者合資合作開發鄉村旅游，利益共享，比如天龍堡的合作模式。廣西上林縣新東村是實施“經營者共生化”模式的典型代表。上林縣新東村開發鄉村旅游的成功的關鍵在于很好地處理了外來者合本地業戶的關系一以互補代替競爭。新東村的“鵝和鴨農莊”的投資者是外來戶，其目標市場是在廣西的中高檔次入者。“鵝和鴨農莊”占地二干多畝，是廣西富有特色的名勝農莊休閑處，它的“鵝和鴨”取名來自英國著名的“鵝和鴨”酒吧，其投資者融合了迪斯尼風格和中國蘇州園藝以及廣西為代表的南方風格，是高檔鄉村俱樂部的雛形。該農莊里有迷你高爾夫球場、跑馬場、卡丁車場、游泳池、彩彈射擊場、射箭場、沙灘排球場、棒球發射場，以及兒童游戲的蹦蹦床、攀巖、滑梯等游樂設施，還將建成保齡球館、壁球館、兒童樂園館。由于“鵝和鴨農莊”的成功經營，提高了新東村的知名度和吸引力，給新東村帶來了滾滾客流，特別是“鵝和鴨農莊”開展大型活動時，當超過農莊的接待能力時，很多客人被分流到新東村當地民俗戶進行接待。“經營者共生化”是一種本地業主和外來者互惠雙贏的安排。
四、民族地區鄉村旅游開發的保障平臺建設
1．健全政府管理機制。鄉村旅游可持續發展的關鍵在于政府采取有效的行政、經濟、法律等相配套的宏觀調整、監督、指導和管理手段和方法，鄉村旅游地政府要明確各自的工作責任，把鄉村旅游的管理納入政府的行政管理職能，切實有效制定出鄉村旅游相關管理制度或條例，在規劃審批、安全管理、經營管理、環境衛生等方面進行規范、監督，引導其逐步走向行業協會自律管理。雖然在內部，鄉村旅游是由一家一戶獨立經營，自負盈虧。但從游客市場和社會的角度來看，鄉村旅游地是一個有機整體，具有全局利益和整體形。這就需要當地政府和職能管理部門西歐那個廣大游客的利益、當地經營戶的利益出發，合理規劃，積極引導，制定相關法令法規，使鄉村旅游的運作向法制化、規范化健康發展。同時還可以成立行業自律組織，如成立鄉村旅游協會等，保護鄉村旅游資源，避免旅游資源遭受生態環境和景觀開發性的破壞。
2．強化服務規范。要提高鄉村旅游接待的整體服務水平，就必須強化旅游服務意識，提高相關人員的整體素質。首先加強對旅游知識的培訓。旅游從業人員的知識儲備反映了當地旅游接待的征途服務水平。增強旅游知識培訓，有利于旅游從業人員更好地了解當前旅游業發展的形勢和趨勢，有利于與游客進行直接交流。二是加強對服務規范的培訓。鄉村旅游能與其他類型的旅游產業向區隔的原岡在于它以“特色”吸引人，但這種特色的前提條件是規范服務：因為沒有標準化和規范化的服務，特色也就不復存在。目前鄉村旅游市場上存在諸多不規范的現象，各地政府部門要針對當地實際情況，強化這方面的培訓，以規范的服務來引導和促進鄉村旅游的發展。三是強化經營知識的培訓。可以采取“走出去、請進來”的方式，組織從業人員外出學習、考察，擴大他們的視野，另一方面聘請有經驗的專家加強對全體農民的旅游經營知識的培訓，促進鄉村旅游的可持續發展。
3．提高旅游產品文化含量。民族地區鄉村旅游文化開發可以結合實際從以下幾方面著手：一是樹立鮮明的鄉村意象，鄉村意象是鄉村在常期的歷史發展過程中在人們頭腦里所形成的“共同的心理圖像”，其主要表現為鄉村景觀意象和鄉村文化意象。其次注重產品性和知識含量，提高產品安全性，提高旅游活動的參與性和知識含量是吸引游客的重要手段，也是留住游客，延長其逗留時間的最好方法。鄉村旅游經營者要充分利用當地特有的農家氣氛及農事活動，使旅游項目貼近農家生活，營造出一種真正的“農家樂”。通過提煉民俗文化和農耕文化，使旅游者體驗返樸歸真和鄉野的樂趣，通過收獲勞動成果使旅游者從中獲取一定的知識，滿足旅游者寓教于樂的需要。再次是挖掘鄉村資源的文化內涵。民族鄉村資源的文化內涵豐富，有著反映人與自然的依存和延續、形態獨特的鄉村聚落；有著反映我國千年的傳統文化、社會組織形式和家庭關系、古樸雅的鄉村建筑；有著濃厚文化底蘊的鄉村節慶、農作方式、生活習慣、趣聞傳說。將這種文化內涵挖掘出來，深層次、多方位開發設計適銷對路、具有鄉村特色的產品，才能增強鄉村旅游產品吸引力，提高市場競爭能力。
第7篇：鄉村旅游安全管理范文
結合當前工作需要，的會員“xnpc”為你整理了這篇食品安全工作自查情況報告范文，希望能給你的學習、工作帶來參考借鑒作用。
【正文】
為進一步做好食品安全工作，按照《贛州市人大常委會辦公室關于檢查<中華人民共和國食品安全法>實施情況的方案的通知》《中華人民共和國食品安全法》（以下簡稱《食品安全法》）等相關文件精神，我局認真履行工作職責，加強監督管理，強化宣傳工作，多效并舉，扎實推進食品安全工作。現將自查情況報告如下：
一、高度重視，加強監管
我局認真貫徹落實食品安全的工作要求，認真部署，狠抓落實，始終堅持把食品安全作為一項重要工作來抓好、抓實。一是認真研判。認真分析食品安全形勢，提高思想認識，增強責任意識，加強對食品安全的監督管理工作，認真指導旅游景區（點）、重大文體活動區域內食品生產經營者的食品安全工作，要求從正規渠道購買食品，切實保障食品的安全性，做好食品留存備查，確保食品的安全使用。二是強化審查。加強對新聞媒體播放保鍵食品等的監管力度，加大播放內容審查工作，保證播放的合法性，杜絕食品安全虛假廣告發生。
二、強化宣傳，營造氛圍
一是組織學習。組織干部職工認真學習食品安全的法律法規知識，掌握本領要領，進一步提高依法行政水平，提升學以致用能力；二是提升效率。通過自媒體平臺深入宣傳，廣大群眾對《食品安全法》等有關法律法規的知曉度得到了提升，切實增強廣大群眾的思想認識和安全認識；三是宣傳多樣。在文化館、圖書館、紀念館、文化藝術中心、旅游景區、星級酒店、旅游民宿等場所醒目位置懸掛宣傳橫幅、標語，并利用展板、櫥窗、戶外電子顯示屏宣傳公筷公益廣告，營造良好旅游食品安全宣傳氛圍，積極推動旅游食品安全工作的長效發展；四是發放資料。組織人員參加各類宣傳活動，共發放旅游安全宣傳資料800余份，提高了市民對食品安全意識；五是加強指導。對旅游景區（點）、重大文體活動區域內食品生產經營者開展食品安全知識宣傳工作，督促指導經營者按照規范化、標準化要求做好食品安全工作。
三、強化督查，認真做好食品安全工作
一是堅持部門聯合、上下聯動。全力協調配合相關部門做好對食品安全各環節的監督管理工作，加強食品安全防范，強化源頭管理，確保食品安全監管無死角，避免食品安全重特大事故的發生。二是認真組織實施、自查自糾。各旅游景區、星級鄉村旅游點、星級飯店、重大文體活動區域內食品生產經營者嚴格按照市場監管和衛生健康部門的工作要求，制定并懸掛食品安全管理制度，落實好食品在采購、運輸、加工、貯藏等環節的安全管理措施，做好廚房“四害”防治工作，做好從業人員健康體檢工作，切實保障廣大群眾身體健康和生命安全。督促旅行社選擇衛生信譽良好的餐飲單位就餐，并要求導游（領隊）對游客做好注意食品安全、預防食物中毒的提醒工作。對于在檢查中發現問題的旅游企業，按照有關法律法規的規定，采取堅決措施，消除安全隱患。
四、工作成效
一是宣傳到位。采取形式多樣的宣傳活動，大力宣傳食品安全知識，進一步提高了廣大群眾的知曉率，也充分認識到非法加工食品帶來的危害性，進一步提高食品安全的辨別能力；二是監管到位。加強對食品安全的監管力度，認真履行工作職責，確保旅游景區（點）、重大文體活動區域內食品生產經營者的食品安全使用。三是調研到位。深入企業認真開展食品安全調研工作，加強指導，采取措施，著力解決問題困難，促進企業的良性發展。截止目前，文化和旅游企業未發生食品安全事故。
五、存在問題
食品宣傳力度不夠強，宣傳不廣泛，內容不豐富，利用媒體宣傳食品安全有差距。
六、下一步工作打算
一是加大宣傳力度。充分利用微信、公眾號、融媒體等媒體對食品安全進行宣傳，確保宣傳工作取得成效；二是加強監督管理。認真做好食品安全的指導，深入旅游景區（點）、重大文體活動區域內食品生產經營者開展檢查工作，從源頭上保障食品安全。
第8篇：鄉村旅游安全管理范文
關鍵詞:農業產業化;新模式;鄉村文化產業化;鄉村旅游
農業產業化是以市場為導向,以經濟效益為中心,以主導產業、產品為重點,優化組合各種生產要素,實行區域化布局、專業化生產、規模化建設、系列化加工、社會化服務、企業化管理,形成種養加、產供銷、貿工農、農工商、農科教一體化經營體系,使農業走上自我發展,自我積累、自我約束、自我調節的良性發展軌道的現代化經營方式和產業組織形式。它的實質是對傳統農業進行技術改造,推動農業科技進步的過程。
一、農業產業化經營新模式研究的意義
實施農業產業化經營是破解“三農”問題的根本大計。解決好“三農”問題,加快農業和農村發展,是保持國民經濟持續快速協調健康發展的必然要求,是實現全面建設小康社會宏偉目標的必然要求,也是維護社會穩定和國家長治久安的必然要求。在新的發展階段,必須以廣闊的視野促進農民增收、破解“三農”問題,既立足“三農”抓增收,又跳出“三農”抓增收;既把“三農”內部增收的文章做好,又在“三農”外部尋求新的增收點。根據本地具體情況,采取農業產業化經營的新模式,以新理念經營農業,加速農村剩余勞動力轉移,進一步優化農業結構,千方百計搞好農村經濟,切實減輕農民負擔,努力實現農民致富和農村經濟全面發展。
根據農業產業化的內涵,隨著農村經濟體制改革的不斷深入,農業產業化經營產生了如“鄉村文化產業化”、“鄉村旅游”、“銷售店+中介機構+農戶”、“老板租地+農民打工”等新模式。
二、農業產業化經營的新模式探討
1.農業產業化經營新模式之一:鄉村文化產業化
鄉村文化產業化是農業產業化經營的一種新模式,鄉村文化產業化是增加農民收入的重要途徑,鄉村文化產業化同時也大大提高了農民的科學文化素質。這里以商丘市民權縣北關鎮王公莊村為例。王公莊是一個1048人的村子,該村70%以上的村民以繪畫、賣畫為生。目前,王公莊繪畫產業已經形成規模,其繪畫作品每幅售價幾十元至上萬元不等,繪畫作品遠銷上海、北京、廣州及韓國、日本、美國等地。村民中繪畫收入高的達近百萬元,低的也有幾千元。王公莊繪畫產業帶動了當地經濟社會的全面發展,成為建設社會主義新農村的助推器,被譽為“中國畫虎第一村”,文化品牌逐步叫響。為推進王公莊的快速發展,市委宣傳部注重市場運作帶動,積極開拓營銷市場。一是籌建王公莊繪畫專業市場,將全村畫家工作室集中經營,積極吸引外地客商入住,將繪畫精品集中展示。二是組建了市場化公司。從外地引進熟悉繪畫市場,營銷經驗豐富的經紀人,對本地經紀人再培訓,從而形成了畫家專心繪畫、公司負責中介、業務員出外跑路子的一條龍運營模式。三是積極舉辦畫展。先后組織王公莊繪畫作品在木蘭文化節、莊子文化節等節會上展覽,還到上海、北京、香港和臺灣及東南亞辦展覽,以此提高王公莊繪畫作品的知名度和影響力,在國內國外同時叫響王公莊“中國畫虎第一村”這一文化品牌。
2.農業產業化經營新模式之二:鄉村旅游
商丘市旅游資源豐富,整合旅游資源、發展鄉村旅游業,是農業產業化經營的一種新模式。近年來,商丘共接待旅游者1320.95萬人次,實現旅游收入27.11億元。近六年來,商丘市旅游人數和總收入平均年增長幅度分別為22.2%和23.2%,超出全省平均水平10個百分點以上。
鄉村旅游業是解決“三農”問題,增加農民收入,減少從事傳統農業的農民數量,增加剩余勞動力就業的有效途徑。鄉村旅游每增加1個直接從業人員,可間接增加5個就業崗位;發展鄉村旅游,要解決旅游者的“食、住、行、游、購、娛”六大問題,興建旅游設施、商業設施、文化娛樂設施,這有利于改善農村基礎服務設施;發展鄉村旅游,要興建農副產品基地、農業觀光基地,這有利于促進結構調整,使傳統農業向現代農業和觀光農業轉型,并有利于拓展農業發展的內涵和外延,增加農業產出,擴大農副產品的銷售渠道;發展鄉村旅游,要開發各種旅游食品、飲料、紀念品等,對當地土特產進行深加工、精加工,力求上規模、上檔次,這有利于經濟的發展,使傳統的農村種植經濟向服務經濟轉變,促進農村文化市場繁榮,加速非農化進程,帶動農村城鎮化。鄉村旅游是以旅游業為中心的產業鏈,鄉村旅游延伸開的產業鏈包括:旅店經營、種養殖業、農副產品加工業、運輸業,甚至包括裝修業、建筑業和文化產業等。鄉村旅游業是把農業與旅游業結合在一起,利用鄉村景觀和農村空間吸引游客前來觀賞、游覽、品嘗、休閑、體驗、購物的一種新型農業經營形態,即以農、林、牧、副、漁等廣泛的農業資源為基礎開發的旅游產品。
3.農業產業化經營新模式之三:銷售店+中介機構+農戶
這種模式首先有固定的和一定規模的銷售場所,并且該場所能受到當地政府的大力支持和保護,信譽度高;其次,有牽線搭橋提供信息的中介機構,該機構可以是農民合作經濟組織,也可以是農產品加工企業;再者,就是提供價廉質優的質量安全的農產品的農民。
現實生活中,已經有很多銷售店同農產品加工企業或農民合作經濟組織建立了緊密的合作關系,通過農產品加工企業帶動分散的小規模農戶來生產質量安全的農產品,或通過農民合作經濟組織提供信息給生產價廉質優的農產品的農民。為了加快完善我國質量安全農產品供應體系,充分強化農業產業化在農產品質量安全管理過程中的積極作用,應把超市等銷售店納入“農業產業化龍頭企業”的范圍,鼓勵發展“銷售店+中介機構+農戶”的新型農業產業化經營模式。打破部門之間的行政分割,建立跨越商務部門和農業部門的農業產業化管理機構,支持和管理新型的“銷售店+中介機構+農戶”的農業產業化經營模式。同時,有關政府部門也需要制定相關的政策鼓勵和支持農產品加工企業和農民合作經濟組織把產品送入超市等銷售店,為農產品進銷售店創造條件。
4.農業產業化經營新模式之四:老板租地+農民打工
隨著城鎮化進程的加快和進城務工農民的增多,一些地方的農民出現了流轉土地的愿望,通過土地承包經營權的流轉使一部分勞動力從土地上脫離出來,推動農業產業化經營,提高勞動生產率,形成多元化的農民就業和增收渠道。土地的集中是按照依法、自愿、有償的原則推進土地承包經營權流轉,采取租賃、轉包、入股等多種方式規范土地承包經營權流轉,在讓農民獲得最大限度地方便和實惠的同時,將原來分散經營的土地集中到少數種田能手或龍頭企業的手里,依靠現代農業科學技術和機械設備,實現土地的集約化經營。它主要是通過土地整合,增加對土地的資本、技術投入,以達到提高土地利用效率、增加經濟效益、節約用地的目的,盤活農村土地資源,最大限度地發揮資源潛能。
把土地集中到龍頭企業或農村能人手中,帶動周圍農民致富,土地的流轉和農業生產組織化程度的提高給農民的生活帶來了新變化。“老板租地+農民打工”改革了農業的傳統運作方式,以前,農民地里種什么、種多少,心里沒譜,盲目的跟著市場轉,卻總是落在市場后面。租地老板能根據需求行情和銷售信息,發展規模種養殖。“老板租地+農民打工”模式,讓租地者能賺錢,出租地的農戶得到實惠,打工農民增加收入,而且,成功地調整了產業結構。
租地老板根據需求行情和銷售信息,根據當地的資源優勢和地理優勢,可種植蔬菜、瓜果、藥材和優質的糧食作物等農作物。這樣,可及時普及新技術和推廣新品種,提高農產品商品率。
土地市場的建立,將促使土地向資金與人才相對集中的方向流轉,有利于擴大生產規模,提高土地的利用率,促進農業產業化發展,提高農業生產率;有利于農業科學技術的普及應用,降低農產品生產成本,改善農產品品質;有利于增強我國農產品在國際市場的競爭力。
各地可根據本地的具體情況,采取適宜的農業產業化經營模式,增加農民的收入,促進農村生產發展,推進社會主義新農村建設。
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第9篇：鄉村旅游安全管理范文
根據《XXXXXXXX關于印發<全區旅游消防安全春夏火災防控工作方案>的通知》（XXXX號）和《XXXX市消防安全委員會關于印發<BBBB年XXXX市春夏火災防控工作方案>的通知》(XX消安〔BBBB〕4號)精神，結合我市旅游行業的實際情況開展全市旅游消防安全夏季火災防控工作。通過開展此次活動，提高我市旅游行業的防范火災和應急處置能力。現將工作有關情況總結如下：
一、工作開展情況
（一）強化領導，落實責任
根據省、市人民政府關于安全生產工作的精神要求和部署安排，我委結合實際，制訂印發了《全市旅游消防安全春夏火災防控工作方案》，采取企業自查、縣級旅游主管部門全面檢查和市級旅游主管部門抽查的方式，重點開展行業監管治理的旅行社、導游和綜合監管的星級旅游飯店、A級旅游景區、星級鄉村旅游區（農家樂）等火災防控工作和安全隱患排查整治，加強涉旅企業的安全主體責任落實，嚴查違法違規行為和排除安全隱患，確保旅游安全形勢穩定。
（二）加強消防安全督查檢查工作
為切實做好我市旅游消防安全夏季火災防控工作，加強旅游安全管理，結合節假日前開展的旅游安全檢查活動，排查旅游企業的消防隱患。BBBB年BB月BB日，我委XXXX海事局組成聯合督查工作組，開展XXX旅游景區的旅游安全檢查工作，檢查旅游景區的游樂設施、建筑的消防設施、消防器材是否完好可用以及安全防范措施落實情況和安全隱患排查情況，特種設備是否按時檢修，強化涉旅企業安全主體責任制，加強安全防護措施和應急值守，確保或債防控措施落到實處。
（三）加強消防安全宣傳教育
BB月BB日XXXX市BBBB年“安全生產月”啟動儀式暨安全生產咨詢日活動在XXXX港中山廣場舉行，我委參加啟動儀式并開展旅游安全宣傳咨詢日活動。現場擺放宣傳展板并發放《XXXX旅游食品安全》、《XXXX旅游交通安全》、《XXXX旅游消防安全》等宣傳資料3000份。咨詢日活動現場向廣大群眾講解出游注意事項，進一步提高游客安全意識。
二、下一步工作打算
（一）認清形勢，堅定信心，認真抓好當前安全生產工作
根據上級關于旅游安全生產工作的安排部署，堅持“生命至上，安全發展”主題，以落實安全生產責任制和企業責任制為主體，堅定信心、排難而上，深化旅游安全專項整治，建立安全生產長效機制，全力做好安全生產各項工作。
（二）加強領導，明確責任，確保各項工作落到實處
在今后工作中將各旅游企業安全生產的領導、監管、主體責任落到實處，全面貫徹落實相關法律法規，強化監督、落實措施、嚴格管理，確保安全生產各項工作責任到人，為我市營造良好旅游發展環境。
（三）壓緊壓實“紅線”意識，推進旅游安全生產監管工作
根據“管行業必須管安全、管業務必須管安全、管生產經營必須管安全”的工作要求切實落實，抓細、抓實、抓好旅游安全生產所監督管，切實做到任務明確、責任到人、各負其責。
