綠色消費措施精選(九篇)

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第1篇：綠色消費措施范文

綠色管理是將可持續發展的觀念融入飯店經營管理之中，全方位、全過程地從飯店經營的各個環節控制污染，節約資源，已達到飯店經營的最佳效果，實現經濟、生態社會的統一。它是追求經濟效益和環境效益的新型管理方式。

【關鍵詞】

綠色飯店；綠色管理

綠色飯店（Green hotel）指的是運用環保、健康、安全理念，倡導綠色消費，保護生態和合理使用資源的飯店。其核心是為顧客提供舒適、安全、有利于人體健康要求的綠色客房和綠色餐飲，并且在生產經營過程中加強對環境的保護和資源的合理利用。

綠色管理是將可持續發展的觀念融入飯店經營管理之中，全方位、全過程地從飯店經營的各個環節控制污染，節約資源，已達到飯店經營的最佳效果，實現經濟、生態社會的統一。它是追求經濟效益和環境效益的新型管理方式。

一、我國綠色飯店中綠色管理的發展現狀

當前，越來越多的顧客，特別是國外顧客都開始關心環境問題，我國的許多飯店紛紛采取大部分綠色管理措施來降低飯店的運營成本，使飯店更具競爭力。一是實施了一些積極有效的綠色管理措施。二是經營管理者吸收國際先進的綠色管理經驗。從短期來看，改進了綠色環境管理水平，強化員工節能環保意識，倡導顧客綠色消費觀念等方面，逐步提高飯店環境管理水平。從長遠來看，飯店做了設施設備更新改造，節能環保技術引進和綠色飯店管理組織的長期規劃，徹底提高飯店環境管理水平。

所以說，我國綠色飯店的綠色管理正處于倡導綠色消費，培養綠色意識，實施綠色管理、不斷提高和學習并且實現經濟效益、環境效益和社會效益的可持續發展階段。

二、我國綠色飯店中綠色管理存在的問題

（一）綠色飯店實施綠色管理各方產生的質疑

一是綠色意識并未融入到飯店各個方面。目前，在江蘇省首批綠色賓館名單中，南京只有一家上榜。據了解，在江蘇省的這次參評活動中，報名時也有許多知名的大飯店、星級賓館來詢問參評條件，但由于“綠色賓館”的“苛刻條件”而望而卻步。二是顧客綠色消費意識不強。例如，2005年6月份，京城的各大酒店掀起了“綠色飯店行動”，取消了“六小件”，但從北京的某些星級酒店傳出消息，由于客人的不斷要求，部分“六小件”重新回到了客房。

（二）對環境標志制度不重視

在經濟全球化的背景下，環境標志成為開啟國際市場的綠色鑰匙。我國環境標志自1994年施行以來，國內消費者對環境標志產品并不強烈。因此，很多飯店經營者認為飯店本身就有較為完善的星級標準，從某種程度上說，星級標準更具體、更實際。按ISO14001環境標準建立的體細胞國從產品開發設計、工藝設計、材料選購、生產制造、銷售到產品報廢的全過程控制，這項認證能給飯店帶來種種好處，但實施過程中需要投入大量的人力、物力和財力，所以許多飯店積極性不高。

（三）綠色管理的政策和措施不健全

綠色管理作為一種全新的管理，宏觀上政府已參與制定了相關法律、法規和措施，例如《中國旅游飯店行業規范》、《旅游飯店星級的劃分與評定》等。但這與發達國家相比，法律、法規條文很少。微觀上不少飯店建立了一些綠色化經營和環境保護制度，但習慣與“先污染，后治理”的管理模式，政策上多強調和鼓勵事后管理，末端治理，缺乏對環保管理的全過程控制措施，綠色管理效果不理想。

三、解決我國綠色飯店中綠色管理問題的對策

（一）培養綠色意識，引導綠色消費

飯店樹立綠色意識的關鍵在于轉變旅游業是無污染工業、環保投資會增加飯店成本的觀念。首先要靠全體員工堅定不移地貫徹飯店的綠色措施。沒有綠色員工，沒有綠色意識的堅決貫徹，就沒有真正意義的綠色飯店。其次要做好飯店的綠色教育，引導消費者的環保意識，讓人們意識到綠色消費是一種高尚文明行為。飯店應視客人為環保的合作伙伴，向客人宣傳飯店的環保計劃和創意，培養消費者產生綠色消費行為。

（二）推出綠色產品

綠色產品是指那些符合“綠色標志”的產品或服務。飯店的主要有形產品是客房、餐飲產品；無形服務主要是服務。綠色客房應符合環保和健康的要求，房屋建材、用料、裝飾品等都應該使用環保天然材料，在客房內增加有利于凈化空氣和美化環境的盆栽植物，使用節能用品，在滿足客人要求和保持清潔的前提下，減少床單等的洗滌次數等；飯店在向客人提供綠色就餐環境的同時，需要提供綠色食品和綠色菜肴，飯店可以與農產品生產組織進行聯合，設立專門的生產基地，栽培生產各類的有機食品，始終選購綠色食品，使用天然的色素，嚴格遵守環保法規，不用滲析動物和野生動物制作菜肴；綠色服務是貫穿于向客人提供一系列綠色產品的全過程。飯店提供的綠色服務是以保護自然資源、生態環境和人類健康為宗旨，并滿足綠色消費者需求的服務。

（三）開展綠色營銷

首先要塑造綠色形象。對外可充分發揮現代傳播媒體的作用，大力宣傳飯店在保護生態環境方面的實際行動，從而得到公眾對綠色行為的認同。對內可以通過綠色溝通，樹立飯店良好的綠色形象，更多地推銷綠色產品。

其次要積極取得綠色認證。企業要積極申請ISO14001綠色管理質量體系及目標市場的綠色標志認證，獲得綠色標志認證書，并密切關注國際綠色壁壘的發展動態，及時采取相應的防范措施，為飯店獲取顧客、社會公眾的認同和信賴提供有力保證。

最后要樹立綠色品牌。要將品牌管理滲透于綠色管理之中，即將品牌建設貫穿于開發綠色產品、節約綠色資源中，貫穿于飯店無形資產開發、挖掘綠色文化中，形成綠色品牌，成為飯店實物、員工、環境等相結合的核心凝聚力。

四、結論

經過20多年的快速發展，我國飯店業在硬件設施方面已經跨入世界先進國家的行列，但在軟件管理方面卻沒有達到國際先進水平。尤其是對于飯店的可持續性發展管理。這需要實現管理理念的轉變，需要吸收新的管理理念和建立新的管理體制。而專家預言，誰能率先實施綠色管理，誰就掌握了競爭的主動權，當今飯店企業之間在市場上的競爭就是飯店企業綠色形象的競爭。只有讓綠色管理扎根于各個飯店日常經營管理的各個角落和層面，才能使飯店企業真正達到自身、賓客和社會利益的長期統一，從而實現可持續發展。

參考文獻：

[1]

第2篇：綠色消費措施范文

關鍵詞：低碳經濟；零售企業；綠色營銷；競爭力

低碳經濟其本質就是綠色供應鏈管理。零售業作為連接生產和消費的中介，對我國經濟發展有著較強的影響，經濟的發展又可以促進零售業的發展，同時又會帶動消費的增長。隨著全球氣候變暖，環境污染日益嚴重，資源稀缺，這必然要求整個社會重視可持續發展，而企業是社會活動的主體，零售業在國民經濟中占有非常重要的地位，這必然要求零售企業重視低碳經濟的到來，應該開發低碳產品，開展綠色營銷活動。零售企業綠色供應鏈管理其本質是要求所有的供應、生產、銷售等環節注重成本的節約，提高節能效果，降低能耗，以促進整個社會發展和生態環境保護雙贏的狀態。

1零售企業綠色供應鏈管理實施調查情況

本課題組于2016年7月至8月對廣西部分零售企業比如南寧朝陽沃爾瑪、南寧百貨大樓、南城百貨等大型零售企業就綠色供應鏈管理實施情況進行了隨機抽樣調查，調查方式主要有問卷調查、網絡調查和訪談調查，在問卷調查中總共發放200份問卷，回收200份，在被調查對象中男性78人，占39％，女性122人，占61％。被調查者年齡在20歲以下有18人，占9％，21—30歲之間有90人，占45％，31—40歲之間有50人，占25％，41—50歲之間有40人，占20％，50歲以上有2人，占1％，從這一數據反映出零售企業一般都是以年輕人為主。在“您對綠色供應鏈的了解情況調查中”，回答了解一點占44％；不了解占43％；沒聽說過占13％。從這一數據反映出企業基本上都采用了綠色供應鏈管理的相關措施，員工也了解綠色供應鏈管理，但了解情況不是很深，說明了企業應該更加進一步讓員工參與到綠色供應鏈管理的行動中來。在“企業是否重視與供應商的關系”的調查中，回答是的占62％；回答否的占4％；回答不清楚占34％。這說明了零售企業要實施供應鏈管理必須重視與供應商的合作關系。在“企業是否開展綠色辦公相關措施”的調查中，回答否，沒有開展綠色辦公措施的占15％；回答是已經開展綠色辦公相關措施占54％；回答不清楚占31％。說明了企業都已經實施綠色供應鏈管理。在“企業采取哪些措施提高員工環境意識”的問題中，回答沒有開展相關活動占20％；回答環境理念和技能培訓占45％；回答開展公司內部環境宣傳占20％；其他占15％。從這一情況反映出，企業要重視員工環境理念的培訓，讓員工樹立正確的環保意識。在“企業開展哪些措施支持環境公益活動，提高公眾的環境意識”的問題中，回答沒有相關活動占16％；回答號召員工參與環境相關公益活動占52％；資助環境相關公益活動10％；參與環境保護相關公益活動占22％，從這一調查數據表明已有過半的企業開展了號召員工參加環境保護的公益活動。

2零售企業綠色供應鏈管理存在的問題

2．1零售企業綠色供應鏈管理意識還有待提高

從我們調查的數據顯示，企業雖然已經意識到實施綠色供應鏈管理的重要性，并且也采取了一些措施，但員工參與綠色供應鏈管理的實施活動還有待進一步加強。企業也進行了相關的綠色供應鏈管理的培訓，但培訓的力度還不夠，有部分被調查者表示對綠色供應鏈管理不了解，對綠色產品也不熟悉，也有被調查者表示企業應該加強員工的綠色環保方面的知識和技能培訓。

2．2消費者參與綠色供應鏈管理的意識還比較缺乏

眾所周知，實施綠色供應鏈需要付出額外的成本，消費者一般也不愿意付出更高的成本來購買綠色產品，消費者雖然對“低碳”已經有了一定程度的了解，低碳意識也逐步加強，但與發達國家的低碳消費還是有一定的差距。在我們的調查中，大部分消費認為“服務價值較高”，這是阻礙消費者踐行綠色環保的主要因素。因此，對于零售企業實施綠色供應鏈管理來說，要提高消費者綠色環保意識。2．3綠色供應鏈管理成員之間缺乏合作在調查中，零售企業也認識到實施綠色供應鏈管理需要與供應商建立良好的合作關系，但是這種合作關系只是處于低層次的合作，缺乏長期合作的穩定機制。根據美國著名的戰略管理學家邁克爾．波特的價值鏈理論，一個企業要想獲得長期的競爭優勢，不僅取決于內部價值鏈，還取決于外部的價值鏈成員的良好合作，這里的價值鏈成員不單純包括員工，還包括供應商、經銷商以及顧客價值鏈之間的關系。綠色供應鏈管理強調綠色，即環保，而綠色的運作在于降低原材料的成本，最終形成整體綠色供應鏈的競爭優勢。

3低碳經濟模式下零售企業競爭力提升對策

3．1提高消費者的低碳消費意識

目前消費者對低碳經濟的認識程度不高，對低碳消費看法不一致，認為自己作為單個的消費者，與社會強調的低碳經濟無關。在我們的調查者發現，消費者對低碳消費的認可程度比較低。消費者在購買商品時也不看重低碳商品，因為標有低碳的商品價格普遍高于非低碳的商品，因此也不愿意購買標有綠色環保產品。消費者在選購商品時看中的是產品的價格、服務質量以及品牌，只有少部分消費者傾向于購買低碳商品，這部分消費者的文化程度比較高。對于零售企業來說，應該要有社會責任意識，教育消費者低碳商品的好處以及提高消費者的社會環境保護的意識。只有公眾健康和環境意識深入人心，注重生活品質和身體健康成為人們選購商品的主要因素時才會考慮到低碳商品。全面質量管理強調企業的全員管理，即把顧客也納入到自己的核心成員，企業應該要有與顧客實現“雙贏”的戰略思維，把顧客看作是利益相關群體的主要成員，企業在從事生產運營的過程中，對其利益關系人應該負有不可推卸的責任。其實企業在提高消費者的低碳消費意識的同時也是在樹立企業自身的形象，對其自身的競爭力提高也是很有裨益。美國玩具制造商美泰公司召回鉛污染玩具這個案例，表面上看，美泰及時召回有害產品，但其深層次含義是通過召回有害產品，一方面顯示了其社會責任感，另一方面也提升了其在消費者心目中的形象。

3．2低碳經濟模式下需要企業通過業務流程再造提升整體競爭力

低碳經濟是一種運營模式，企業應該全方位的以顧客需求為出發點，為顧客購物帶來便利，減少顧客的購買成本，從而降低企業的運營成本。企業應該充分了解顧客需求，與顧客進行溝通交流，了解的需求，對顧客的要求能夠及時做出快速反應。低碳需求的滿足給企業的整個運營模式提出了更大挑戰，要求企業以業務流程為核心，對整個業務流程進行重新設計以此來滿足顧客的需求。低碳需求的管理不單純是營銷部門的責任，而應該是企業整個部門和全體員工的共同責任。市場環境的劇烈變化，要求企業應對環境的變化有個快速的反應能力，而傳統業務流程是以分工為基礎形成的組織形式，這種形式只能適應靜態的、單一的營銷環境，大大降低了企業對動態市場的反應能力。隨著規模日益擴大，企業內部分工不斷細化，業務流程應該是以“顧客”的需求為導向，這樣才能適應變化的、多樣化的、動態的環境，從而能夠更好的滿足顧客的綠色需求，以此形成企業整體競爭力。

3．3低碳經濟模式下需要企業進行戰略轉型

低碳經濟模式要求企業由粗放型向低碳化、集約化、精細化轉變。每個企業都不是孤立運作的，在全球社會大環境背景下，任何一個企業都是社會系統的一個子系統，在社會大環境中，必然要受到社會環境的制約，這里的社會環境包括政治、經濟、文化、自然氣候環境，還包括人文、科技等環境。任何一個經營的企業都或多或少的受到全球“大氣候”的影響。這就需要企業必須進行戰略轉型，需要有社會責任意識。這里的社會責任不單純是對企業負責，還包括對顧客、股東、社會環境的負責。希望企業在開展運營過程中要有低碳創新思維，開發低碳產品。在動態的市場環境下，市場經濟其本質就是競爭經濟，企業經營的不確定性因素增加，導致人與人之間的信任度也非常低，企業真正經營的不是簡單的產品，而更多地是經營自己的誠信品質。金錢不是衡量企業成功的唯一標志，而永續經營才是企業成功的重要標志。這就要求企業在生產經營中，把眼光放遠一點，要有長遠的戰略思維，只有企業可持續發展好，其利潤才會滾滾而來。

3．4低碳經濟需要提升產品競爭力

低碳是一種戰略思維，這種戰略思維最終表現為產品的競爭力。低碳產品通常具有節能環保、減少環境污染等作用的產品。對于零售企業來說，其低碳產品表現為三個層次，第一層次是供應商提供的節能實體產品；其次是自身具有節能環保的營銷環境；第三是產品的使用及售后服務要節能環保。低碳應該是品牌的核心價值。對于零售企業來說要進行低碳產品的銷售，必須與供應商結成戰略聯盟的合作伙伴關系。美國著名的戰略學家邁克爾．波特提出的價值鏈模型，指出決定企業競爭優勢的價值鏈有企業內部價值鏈和企業外部價值鏈組成。內部價值鏈成員包括企業的員工、管理層、股東等，外部價值鏈成員是由供應商、經銷商和顧客組成。其中供應商是零售企業價值鏈的源頭。如果零售企業與供應商就低碳產品沒有達成一致共識，即使自身具有綠色創新思維，也是無濟于事。低碳產品可能剛投放市場，得不到市場的認可，由于消費者受到傳統消費觀念的影響，對于新型的低碳消費可能還有點適應不了，不過隨著時間的推移以及社會的全員推廣和政府的政策扶持，低碳產品的競爭力才會慢慢凸顯出來。低碳產品要為消費者所接受，必須要有自己獨特的賣點，這個賣點應該表現為差異性和獨特性，不為競爭者輕易模仿，這樣才能從競爭中脫穎而出。總而言之，隨著全球低碳經濟的到來，企業應該成為低碳創新的領導者，零售企業作為市場經濟的運行的主體更應該發揮先鋒模范帶頭作用。零售企業必須轉變自身的戰略觀念，牢固樹立低碳運行理念，開發適合消費者需求的低碳產品，以此來培育自己的核心競爭優勢。

參考文獻

［1］賈昌榮．低碳營銷———低碳消費浪潮下的新營銷模式［M］．北京：中國電力出版社，2015，（4）．

［2］王淑翠．荊林波基于顧客體驗視角的我國百貨業商業模式創新［J］．商業時代，2014，（12）：16－17．

［3］蘇云峰．傳統大型零售企業實施全網電子商務策略分析［J］．商業時代，2014，（12）：68－69．

［4］董常亮．“云”消費時代零售企業競爭力發展的思考［J］．中國流通經濟（京），2014，（10）：74－78．

［5］宋繼承．O2O趨勢下消費者產品需求特性變化與營銷策略［J］．財經理論研究，2014，（5）：89－95．

第3篇：綠色消費措施范文

[關鍵詞] 桂林　飯店服務業　綠色營銷

“自20世紀60年代羅馬俱樂部公布《增長的極限》以來，資源、環境等問題日漸為世人所關注，可持續發展被提上議程。”到20世紀70年代，全球掀起了一場綠色革命，它對整個世界和人類生活產生了巨大沖擊和影響。到20世紀80年代綠色營銷傳入我國。所謂綠色營銷是指“一種能辯識、預期既符合消費者的社會需求，并可以帶來利潤及永續經營的管理過程。”綠色時代的到來，對我國各行業的發展產生了巨大影響，飯店業也不例外。在飯店服務業中實施綠色營銷是綠色營銷理論在飯店業中的具體體現，是在消費者綠色消費的驅動下產生的，其本質上是以環境保護觀念作為飯店發展的指導思想，以綠色消費為消費出發點，以綠色文化為飯店文化的核心，在滿足顧客綠色消費需求的前提下，為實現飯店目標而進行的營銷活動。桂林飯店服務業要想獲得生存和發展，保護生態環境和促進桂林旅游經濟的可持續發展，滿足消費者的需要，就必須順應時代潮流，開展“綠色營銷革命”。

一、桂林飯店服務業開展綠色營銷的現狀分析

在綠色理論、綠色意識、綠色營銷的推動下，桂林的部分飯店業也開展了以可持續發展思想為經營理念，以環境保護為營銷價值觀的綠色營銷活動，并取得了一定成效。如：桂山大酒店，榕湖飯店，桂林漓江大瀑布飯店、桂林喜來登大宇大飯店等星級飯店都推行了以“讓我們一起來關注桂林的青山綠水”為口號的綠色營銷活動。還有，桂林的香江飯店為了給客人提供更加安全健康的住宿環境，特購買了一臺醫用消毒設備，以保證讓客人用得放心。但是，桂林飯店服務業的綠色營銷活動還只是剛剛起步，而且未深入到技術層面，相對于國際飯店業而言還存在著諸多不足,主要表現在以下幾個方面：

1.從飯店自身而言，綠色營銷還未全面展開

(1)綠色宣傳不到位。部分飯店業雖已開展了綠色營銷活動，但未對其進行全面廣泛的宣傳，忽略了飯店服務業的社會公眾形象，從而未達到發動消費者和社會大眾一起來關愛桂林的生態環境。

(2)綠色營銷積極性不高。近年來，隨著飯店業擴展，高檔飯店普遍過剩，旅游淡季客房出租率不高，引起飯店之間惡性競爭，飯店服務質量下降。飯店業自己承擔環保成本、追求綠色營銷的能力有限，開展綠色營銷的積極性不高。一些飯店賓館不愿意引進或開發環保技術，綠色營銷的基礎條件薄弱。一些飯店認為綠色營銷的前期投入成本大，為了短期的經濟效益，飯店業不愿意接納綠色營銷。

(3)綠色營銷手段、技術不能適應現代消費者需求。目前由于桂林飯店數量的急增，部分飯店業為了吸引顧客，在營銷手段上不是以開發適應顧客需求的綠色產品取勝，而是競相以“折扣”“給導游、出租車司機高額回扣”等手段來吸引顧客。客房講求總統套房，貴賓房等豪華住宿服務。餐桌上追求黃金宴、野味宴等奢侈消費。這既加重了消費者負擔，又造成了資源的浪費。在營銷技術上，部分飯店業在廢物處理與控制、節約能源等方面雖做過初步工作，但并未達到采用先進技術排污、降低污染、保護生態、循環使用的要求，部分飯店甚至為了降低處理廢物的成本，還將客房污水、廚房廢物等未經處理直接排入漓江，造成漓江水質的污染。

(4)對獲取環境標志的重視不足。ISO14000被形象地比喻為“通往國際市場的綠卡”，它是由國際標準化組織（ISO）制定的目前世界上最為完善和系統的環境管理的國際化標準。目前，桂林的大部分飯店對ISO14000在飯店行業的應用及重要性認識不足，即使部分飯店看到了采用環境標志有利于飯店節能降耗，改善飯店形象，對飯店的長遠發展和社會生態環境都有利，但因為擔心建立環境管理體系的費用會增加飯店經營的負擔。因而，大部分桂林飯店對環境標志的認證都采取冷淡的態度。

2.從消費者角度而言，還未形成普遍的綠色消費意識

消費者作為綠色營銷活動的參與者，其綠色消費意識的形成和發展程度,以及對綠色產品的購買意愿等，對飯店服務業的綠色營銷活動的實施都產生重要影響。但是，消費者受傳統消費思想的束縛，綠色消費意識還很不成熟。一方面，人們對綠色營銷的認識依然不足。一直以來，飯店消費被當作享受性高消費場所，想著既然我交了錢就應該享受上帝般的待遇，牙刷、毛巾等作為一次性消費品就應該每天更換，空調、熱水可以無限制使用。另一方面，綠色價格較高致使消費者不愿意選擇綠色消費。桂林飯店業要開展綠色營銷，必須引進先進的綠色技術、設備，創造新的綠色環境，從而使得消費成本增長。從2002年中國環境標志認證委員會秘書處先后對北京、上海、廣州和重慶等地的調查顯示，只有不到8%的消費者愿意為環境改善而支付較高的價格。而相對消費水平較低的桂林而言，這樣的比例更低。

3.從政府角度而言，桂林市政府缺乏足夠的鼓勵措施

綠色營銷作為推動桂林飯店業發展的一種全新營銷理念，需要政府提供相對寬松的政策環境以及政府全面、大力的支持。桂林市政府盡管也采取了一些有利于桂林旅游業發展和城市環境保護方面的措施，但在實施調動其積極性方面還存在較大差距。2006年，廣西壯族自治區法制辦對桂林近40家星級飯店的經營情況進行了調查，結果盈利的寥寥無幾。大部分飯店陷入虧損，尋求其原因是多方面的，但也有政策方面的原因。改革開放以來，桂林飯店業數量不斷增加。但飯店長期處在不利的環境中，水電價格較高，能源消耗占全年營業總收入的14.52%。而桂林市政府也未對開展綠色營銷的飯店實行相關方面的優惠政策，從而未能充分調動起飯店業開展綠色營銷的積極性。

三、桂林飯店服務業實施綠色營銷的對策

綠色消費是時展的潮流，有發展潛力的飯店應認清市場發展趨勢，把握綠色營銷的時代機遇，適應市場消費需求變化，提高市場競爭力。就目前而言，主要應采取以下幾點有效措施：

1.加大綠色宣傳，培育綠色營銷文化，倡導綠色消費

加大綠色宣傳就是要求桂林飯店服務業通過電視等多種宣傳手段傳遞綠色信息，讓消費者和社會大眾懂得開展綠色營銷的意義，帶動消費者自覺選擇消費綠色產品，形成環保理念。飯店的領導、全體員工在日常工作中要主動宣傳綠色知識，營造出綠色消費的氛圍。飯店要把環保理念納入產品和企業廣告中，通過強調企業在環保方面的行動來改善和加強企業的綠色形象。 “綠色營銷文化是培育員工綠色意識的重要工具，是飯店業實施綠色營銷戰略的先導。”培育綠色營銷文化就是要求飯店服務業通過定期的培訓和教育，使從基層服務人員到高層領導者形成節約能源、保護環境的良好氛圍，使每個員工形成共同關注綠色營銷，主動向消費者推銷綠色產品，提供綠色服務，共創綠色產品、綠色消費、綠色品牌的綠色營銷文化。倡導綠色消費就是為了更好的培養消費者綠色消費意識，采取有效的措施引導和刺激消費者進行綠色消費。一方面，國家可以通過在相關教科書中融入環保意識，開設綠色營銷課程，讓人們從小形成自覺保護環境，節約資源的綠色消費意識。另一方面，桂林的飯店可不定期舉辦一些以綠色為主題的營銷活動，如：百家飯店“創綠”活動，“綠色在行動”等引導消費者進行綠色消費。飯店也可以將自己融入社區環境中，加大社區內的綠色宣傳，從而提高居民的綠色消費意識。

2.引進和采用綠色新技術,增強綠色營銷基礎

就目前而言，桂林飯店業開展綠色營銷的整體態勢還不理想，大多數飯店離綠色營銷尚遠，甚至根本不具有綠色營銷基礎。因此，桂林飯店業應該加大投入，從長遠利益出發，積極的采用、引進先進綠色科技，以使得飯店業在能源減量、廢氣處理、燃料使用、資源的循環再利用等方面能跟上時代潮流，采用新技術、新設備、新工藝，以達到提高綠色產品質量，提高綠色服務水平的目的。一方面，桂林的飯店服務業首先從自身的實際情況出發，讓部分有實力的飯店起模范帶頭作用，從點到面逐步引進和采用綠色新技術并讓其余未開展綠色營銷和采用綠色新技術的飯店看到其存在的巨大經濟和社會效益。另一方面，已開展了綠色營銷活動的飯店應實行強強聯合，通過相互借鑒和交流經驗，達到提高桂林飯店業實施綠色營銷的整體態勢。

3.制定飯店綠色營銷戰略，靈活運用綠色營銷組合

“綠色營銷戰略是指在綠色觀念的指導下，根據顧客和社會對消費及環保的要求，結合飯店現狀及其長遠經營目標，通過一系列可供利用的戰略決策來規劃、利用和組合，制定市場營銷活動的長期性、全局性、系統性、環保性的行動方案。它包括產品策略、價格策略、銷售渠道策略和促銷策略”。

在綠色產品策略方面，現階段桂林飯店業中的綠色產品主要包括綠色客房、綠色餐廳和綠色服務，它是實施綠色營銷的關鍵環節和支撐點。其中綠色客房要求在客房中布置綠色環境，提供綠色物品，取得賓客支持以節約能源耗費。如：在房間中放置盆景凈化空氣，客房裝修使用綠色建材，不提供一次性耗費品。如一次性牙刷、牙膏、洗發液、拖鞋、梳子等。綠色餐廳主要是倡導開發綠色食品。通過開發無農藥、無污染、無蟲害的綠色食品吸引顧客，不使用珍稀動物或野生動物做菜肴，開發特色菜系，使用野菜等作為特色菜譜。而綠色服務則提倡消費者勤儉節約、反對浪費，飯店內回收可再生垃圾等。

在制定綠色價格策略上，即從保護環境和節約能耗的理念出發，依據“污染者付費”、“環境有償使用”“資源節約使用”的觀點，將環保費用記入飯店經營成本，使得飯店為節約成本而盡量減少污染、浪費。如：桂林市政府每天安排了專門的清潔隊伍對每家賓館、飯店的垃圾、廢品進行回收處理，但前提是每家飯店都必須每月定期繳納一定的清理費，這樣既制約了飯店業無所顧及的亂倒垃圾，過分浪費的行為，也保護了桂林的生態環境。

在選擇綠色渠道方面，即要求飯店選擇供應商或中間商時，盡量選擇綠色信譽好的產品提供者，盡量采購有綠色標志或可再生的產品，以維護飯店良好的企業形象。目前大部分實施綠色營銷的桂林飯店已意識到了這一渠道的重要性，在選擇供應商和中間商以及綠色產品時已格外慎重，并以簽訂長期的合作合同為保障。

在促銷策略上，可通過廣播、電視媒體廣告，宣傳綠色營銷；通過印制宣傳小冊、路牌廣告等傳遞綠色信息，尤其是要把很大一部分的促銷努力放在支持與環境質量相關的綠色公益活動上，同時保持與環保組織、環保管理部門的和諧關系，主動承擔環保義務，以達到綠色促銷的目的。

4.強化政府導向作用，積極爭取ISO14000認證

綠色營銷的實施只有通過政府的正確導向和社會各界的大力支持和積極配合，才能順利實現。政府可通過強化綠色導向，制定相關的方針、政策、法規，實行強制性的綠色管理。桂林市政府要發揮其職能，支持飯店業的綠色營銷，嚴格執行法律、法規，并制訂相關的排污、排廢標準。對超標者或拒絕執行保護環境的相關法規、政策者進行嚴厲的處罰；對于表現優秀者實施綠色獎勵政策。最重要的是對“綠色標志”要嚴格發放和管理，真正把保護環境、維護生態平衡納入國民經濟和社會發展規劃。

針對桂林大部分飯店對ISO14000認證認識不清的狀況，桂林市政府或企業本身應加強對認證知識的學習，認識到爭取ISO14000認證、加強環境標志的管理，不但有利于桂林飯店業盡快與國際飯店業接軌，而且還有利于引導桂林飯店業按照綠色要求開發綠色產品，制定綠色價格，推進綠色促銷，改進綠色服務，促使桂林飯店業走向國際化、標準化、規范化。

另外，桂林飯店業應吸取國外先進經驗，加強國際交流與合作。桂林作為國際旅游名城，越來越多的外國飯店也紛紛涌入桂林市場。這一方面，加劇了飯店業間激烈競爭，也促使桂林飯店業為了在競爭中爭得一席之地，必須順應國際、國內時代潮流開展綠色營銷。另一方面，應該讓桂林飯店業在實施綠色營銷的過程中，吸取國外飯店業開展綠色營銷的先進經驗、技術與管理，加強國際交流與合作，加速桂林飯店業開展綠色營銷的步伐。

參考文獻：

[1]吳泗宗:市場營銷學[M].北京：清華大學出版社,2005(3).266

[2]禹玉環:淺談飯店的綠色營銷[J].遵義師范學院學報[J].2005(2):17

第4篇：綠色消費措施范文

論文摘要:綠色營銷是市場營銷在近年來發展的又一個新階段，引起了各國營銷學界的普遍關注。本文將從可持續發展理論的角度來闡述飯店業發展必須建立在生態環境的承受能力之上，符合當地的經濟發展狀況和道德規范，在飯店中強化綠色管理，培養人們的綠色意識和消費精神，推廣綠色營銷在酒店中的應用和發展，最終將達到企業與社會的雙贏。

由于我國經濟發展水平低，環保技術不高，環保意識不強，政府推行綠色營銷難度較大，飯店取得IS014000認證的難度也比較大，這些都說明我國飯店在綠色營銷方面欲達到國際先進水平，還有很長的路要走。但是，在當今世界綠色消費需求必將席卷全球的情況下，我們的飯店要想在國際市場上增強自身競爭力和盡可能地擴大國內外市場，取得可持續生存發展權，就必須走綠色營銷之路。

1.飯店的綠色營銷戰略

1.1綠色營銷戰略的概念

綠色營銷戰略是指企業在營銷活動中，正確處理保護環境，滿足消費者需求和取得企業利益的關系，使企業既取得自身經濟效益，又能滿足顧客需求和產生維持人類生存的社會效益。作為飯店來講，其綠色營銷戰略可以從幾個方面考慮:(1)樹立綠色理念(2)開發綠色資源(3)強制綠色產品(4)制定綠色價格(5)選擇綠色渠道(6)開展綠色促銷(7)樹立綠色形象，引導綠色消費 (8)實施綠色管理。

1.2飯店實施綠色營銷的步驟

1.2.1選擇目標市場和市場定位

一是沿用以往的細分市場，飯店根據綠色市場的潛力和自身條件，選取目標市場。二是飯店直接針對綠色問題或市場消費綠化的程度進行市場重新細分。

如:將飯店的各個部門劃分為以工程部分為主的節能降耗組、以客房部為主的節資回收組，以餐飲部為主的綠色消費組、以人工部為主的培訓開發組，這樣更有利于飯店發現新的經營機會和發展目標。

1.2.2綠色營銷稽核與審查的SWOT法

SWOT法是指通過收集到信息，分析出公司內部的優勢(Strength)與缺陷(Weakness)及它面對的外在機會(Opportunity)和威脅(Threat)，改善企業的綠色營銷對策，其工作內容包括三方面的內容:優缺點評估、機會分析和威脅分析。

1.3綠色營銷戰略的具體內容

1.3.1綠色產品

狹義而言，它指不包括任何化學添加劑的純天然食品或天然植物制成的產品;廣義而言，它指其生產、使用及處理過程符合環境要求，對環境無害或危害較小，有利于資源再生和回收利用的產品。概言之，“綠色產品”就是其在營銷過程中比目前類似產品更有利于環保的產品。

1.3.2綠色價格

在綠色營銷中，要求飯店對綠色產品需求、自然資源和生態環境價值等價格因素進行分析，然后探索綠色產品定價的一般方法和策略問題。影響綠色價格的因素:綠色需求，綠色成本，競爭者行為，營銷目標，其他營銷組合。

2.綠色消費

2.1綠色消費的內涵

綠色消費是指消費者意識到環境惡化已經影響其生活質量及生活方式，要求企業生產、銷售對環境影響最小的綠色產品，以減少危害環境的消費。主要包括三方面的內容:消費無污染的物品;消費過程中不污染環境;自覺抵制和不消費那些破壞環境或大量浪費資源的商品等。

2.2綠色消費需要與綠色消費需求

綠色消費需求與傳統消費有所不同，一般來講，綠色消費具有如下特征:(1)綠色消費屬于偏理性消費;(2)綠色消費需求也是有節制的適度消費;(3)綠色消費具有不穩定性或變化性;(4)綠色消費需求市場具有綜合性的特點。

2.3綠色消費群體

從綠色消費群體來看，作為新型的消費者，首先是始于20世紀60年代激進的環保運動的產物之一。這些環境保護主義者，無疑是綠色消費的最積極的群體。隨著對環境問題的日益關注而產生新一代的消費者，即所謂的新的綠色消費一族-有人稱之為“新傳統主義者”。其次是普通后市民，作為一般的消費者，在大多數情況下他們并不一定關心環境，但他們更多地從自身的身體健康、免受傷害的角度來考慮所購商品的價值和自己的消費行為。再次，是來自于關注環境與社會可持續發展的企業。一方面是由于來自于綠色消費者的需求壓力，另一方面是增加企業自競爭力與環境可持續發展地需要;還來自于國內外不少的團體和社會組織的呼吁和要求。

3.綠色營銷戰略在飯店中的具體應用——以云南天恒大酒店為例

3.1實現清潔生產，重點是節約資源、加強廢物的處理與控制，特別是要減少水、電、能源和物資的消耗

為了適應服務業持續發展和貫徹綠色營銷的需要，飯店在經營的過程中都應實施4R原則:

3.1.1減量化原則(Reduce)

以云南天恒大酒店為例，它們重視設備設施的保養和維修，延長設備的更換周期，物品的年購進行科學統計，避免浪費。“天恒”的職工食堂和有關餐廳使用的筷子是非一次性的，主要是為了樹立員工及消費者的綠色意識，通過這種減量化原則，推進綠色營銷在飯店的順利實施。

3.1.2再使用原則(Reuse)

飯店應貫徹物盡其用的原則，在確保不降低飯店的設施和服務標準的前提下，物品要盡可能地反復使用，把一次性使用變為多次反復使用或調劑使用，延長物品的使用期，推遲重置時間。如:天恒大酒店客房戶部盛洗室采用能夠重新灌裝的容器，減少一次性用品的用量，用印有飯店名字和標識的小型肥皂取代小包裝的肥皂。另外飯店還鼓勵客人反復使用客房的毛巾等用品。

3.1.3再循環原則(Recycle)

在物品完成其使用功能之后，將其回收，重新變成可以利用的資源再生物質。

以云南天恒大酒店為例，廢紙再循環計劃是深受領導和員工歡迎的環保措施。它們把用過的多餐巾紙進行循環再去利用，事先告知餐廳服務員在打拾桌面衛生時，將布草與餐巾紙分類處理，做好回收工作，它排除了把舊報紙，廢紙和紙板等收集循環外，采用再生紙來印制宣傳單或再循環打字機墨帶等。天恒大酒店在客房部也采取了相應的措施開展綠色營銷活動，其中減少客房用品的浪費也大有潛力可挖。如客房部報損棉織品的再利用。它們把報損的大床單或大浴巾等改成嬰兒床單或枕芯套、小燙機板套、吸塵器袋，擦鏡布、擦杯布等，一些小的毛巾料則可改為抹布拖把等等。

3.1.4替代原則(Replace)

應充分利用自然能源和清潔燃料替代有污染的能源，以減少有害物質的排放，如天恒大酒店供暖、供熱系統采用太陽能，用綠色產品替代普通產品，減少廢棄物的產生。如客房部使用無磷洗滌劑和清潔劑代有污染性的洗滌用品和清潔用品，用天然材料制品替代塑料制品，用無毒物品替代有毒物品;用可多次使用的物品替代一次性用品，減少污染物的排放。比如:可以采用可循環利用的懸掛式“沐浴洗發液”替代一次性使用的沐浴液、洗發液，這樣可以減少過量的化學污染物和塑料包裝物。

3.2不斷改善賓客、員工、所在地居民的生活條件，提高他們的生活品質

3.2.1要不斷提高賓客的生活服務和利益

開辟“綠色客房”。“綠色客房”應當盡量采用有環境標志的“綠色裝飾材料”，避免使用不可再生的資源或者帶有放射性物質的裝飾材料，客房用品也應盡量采用純天然的制品。

創辦“綠色餐廳”。云南天恒大酒店的做法值得借鑒:一是飯店優先使用國家認可的綠色食品，即一些無公害、無農藥的素菜、水果、按防疫要求采購肉禽類，保證餐飲原料品質優良。二是對客人的餐飲消費及婚宴，會議訂餐進行適度消費的引導，并且在餐具上利用大、中、小三種尺寸的裝盤以供選擇，通過倡導適度消費者，向傳統的消費挑戰。三是鼓勵不吸煙或是有專門的吸煙場所。四是拒絕以珍稀野生動植物為原料。

提供綠色服務。以“天恒”客人就餐為例:在客人點菜時，餐廳服務員在推薦、介紹菜肴時不能只考慮銷售額，而應從實際出發，向客人介紹經濟實惠、營養均衡、食品不浪費的菜式組合;在客人就餐后，能夠提供代客“保管剩酒”和“打包”服務;在飯店服務的各個環節，均力求做到引導客人進行綠色消費。

3.2.2要不斷提高飯店員工的生活質量和利益

飯店除了設置專門環保管理人員之外，還應進行全員環境教育、通過培訓、培養員工的綠色意識，積極貫徹實施飯店的綠色措施。飯店還應采取措施鼓勵員工參與環保活動。比如，天恒大酒店鼓勵員工提供綠色建議，對實施環保計劃表現積極，確有實績者將其事例記入員工檔案，作為獎勵和晉升考之用。飯店還可將好人好事登載在飯店辦的報紙或雜志上，以資表彰。

3.2.3要不斷提高當地居民的生活質量和利益

飯店的客房、餐廳、娛樂場所、賓館車隊、會議廳等設備要采用適當的方式為當地居民提供方便。飯店是一個較高檔次的消費場所，由飯店推出綠色客房、開展綠色服務、提供綠色食品，引導客人進行綠色消費，這對樹立公眾的環保意識有十分重要的意義。

3.3引導賓客進行綠色消費，培養員工、賓客和所在地居民的綠色意識，創建綠色企業文化，樹立員工的綠色理念

第5篇：綠色消費措施范文

[關鍵詞] 綠色物流 綠色營銷 可持續發展

綠色營銷貫穿于商品運動的全過程，是企業可持續發展的重要條件。所謂綠色營銷是在可持續發展觀的要求下，企業從承擔社會責任、保護環境、充分利用資源與長遠發展的角度出發，在產品研制、開發、生產、銷售、售后服務的整個過程中采取相應措施，引導和滿足消費者的可持續消費，達到企業利潤、消費者欲望和社會利益三方面的平衡，追求企業即期營銷行為和長期營銷戰略的有機協調以及對企業長遠發展的良性影響。它具有綠色性、持續性、系統性、累積性等特征。

綠色物流是綠色營銷的關鍵環節，它是以降低對環境的污染和減少資源的消耗為目標，利用先進物流技術，規劃和實施運輸、儲存、裝卸、包裝、流通加工和信息等物流活動。在大量生產和大量消費之間建立綠色通道，發展綠色物流具有十分重要的現實意義。

一、綠色營銷與綠色物流的關系

綠色營銷為綠色物流明確了發展方向，綠色物流是綠色營銷的實質性環節。綠色營銷與綠色物流的聯系表現在:具有綠色性，兩者都具有生態環境友好和社會環境友好的屬性，即反對環境污染，充分利用資源，強調生態意識，合理配置營銷資源，倡導綠色消費，促進企業的可持續性發展，實現人類社會、經濟、人口、資源、環境等各方面的“共贏”;以交換為核心，追求交換的有效性，它們使交換既有利于買者，又有利于賣者，使買賣活動得以順利、持久的開展;行為主體的多樣性，兩者不僅包括經營企業或專業的物流企業，還包括供銷價值鏈上的制造企業和分銷企業，同時還包括不同級別的政府和物流行政主管部門等。

綠色營銷與綠色物流的區別表現在:交換載體不同，綠色營銷主要通過信息溝通的方式實現商品所有權的轉移和交換雙方關系的長期化，而綠色物流主要通過實物交換提供時間和空間效用;側重點不同，綠色營銷強調個性和差異化，它要根據各種不同的商品、環境和交換條件而不斷變化。而綠色物流強調共性和標準化，尤其在原材料取得和產品分銷過程中，運輸作為主要的物流活動，通過標準化對環境產生的影響會降低到最小程度;服務對象不同，綠色營銷不僅重視現實顧客，更關注潛在顧客。而綠色物流是以滿足現實顧客為主。

二、實施綠色物流的措施

綠色物流既包括企業的綠色物流活動，又包括社會對綠色物流活動的管理、規范和控制。從綠色物流活動的范圍來看，它既包括各個單項的綠色物流作業（如綠色運輸、綠色包裝、綠色流通加工等），也包括為實現資源再利用而進行的廢棄物循環物流。

1.充分發揮政府的宏觀調控作用

政府是公共資源的擁有者和管理者，綠色物流必須以公共資源為依托才能物暢其流，因為政府通過制定綠色物流標準，建立、健全綠色物流市場，實施綠色物流體系認證和相關的法律、法規，保護綠色競爭的公平、公正和公開性方面，對減少綠色物流的不確定性起著決定性的作用。

2.加強宣傳、教育和引導工作

政府、企業和社會應加強對綠色物流、綠色消費的宣傳、教育和引導工作，宣傳綠色物流的優點特別是其綠色性，增強消費者的綠色意識，提高消費者的消費層次，引導消費者的消費向綠色消費轉移，大力開拓、擴大綠色消費市場，通過綠色需求的拉動促進綠色物流的發展。

3.完善信息傳遞機制

現代物流與傳統物流的本質區別在于信息傳遞的方式的差異。20世紀90年代以來，隨著互聯網和全球定位系統的應用，跨時空的信息傳遞成為現實社會中必不可少的構成要素。綠色物流含有豐富的綠色信息，但這種信息對消費者是不完全的，因為消費者通常是根據收到訂購產品的時間快慢作出判斷，并不關心物流過程。所以，應完善企業、消費者和市場之間的信息傳遞機制，通過信息網站等形式加強信息的溝通，減少信息的不對稱性。

4.實施綠色運輸策略

綠色運輸要求對物流系統的污染進行控制，在物流系統和物流活動的規劃與決策中盡量采用對環境污染小的方案，如貨車采用排污量小的車型，近距離配送，夜間運貨（以減少交通阻塞，節省燃料和降低廢氣排放量），治理車輛的廢氣排放，限制城區貨車路線，收取車輛排污費，促進低公害車的普及等。

5.建立廢棄物循環物流

大量生產、大量流通、大量消費的結果必然導致大量廢棄物的產生，廢棄物處理困難，會引發社會資源的枯竭及污染自然環境。21世紀的物流必須從系統構筑的角度，建立廢棄物的回收再利用系統。企業不僅僅要考慮自身的物流效率，還必須與供應鏈上的其他關聯者協同起來，從整個供應鏈的視角來組織物流，最終在整個經濟社會建立起包括生產商、批發商、零售商和消費者在內的循環物流系統。

6.綠色設計、包裝和標識策略

綠色物流建設應該起自于產品設計階段，以產品生命周期分析等技術提高產品整個生命周期環境績效，在推動綠色物流建設上發揮先鋒作用。包裝是綠色物流管理中的一個重要方面，如白色塑料的污染已經引起社會的廣泛關注，過度包裝造成了資源的浪費等。因此再生性包裝因容易回收得到越來越廣泛的使用，可以重復使用的集裝箱促進了國際貿易的發展，節省了運輸包裝的費用，是綠色包裝的典型實例。另外，通過標簽標識產品化學組成成分也十分重要，通過標識產品原料特別是可塑零件的組成，會給將來的回收、處理工作帶來便利。

參考文獻:

[1]吳健安:市場營銷學［M］.北京:高等教育出版社,2004

第6篇：綠色消費措施范文

［關鍵詞］綠色飯店；環境；可持續發展；綠色服務；綠色產品

［中圖分類號］F405 ［文獻標識碼］B ［文章編號］1002-2880(2011)06-0038-03

一、引言

由于全球生態環境的日益惡化，保護環境、保障人類健康已受到全世界的關注。《國務院關于加快發展旅游業的意見》把推進節能環保作為旅游業的主要任務之一，要求大力推進旅游節能減排，五年內將星級飯店、A級景區用水用電量降低20%。飯店業作為旅游業的支柱產業，在有效保護環境和合理利用資源方面的努力直接關系到旅游業的健康發展，并影響到社會的可持續發展。創建“綠色旅游飯店”是飯店環境管理的重要環節，并已成為今后飯店業發展的必然趨勢。

二、綠色飯店的含義及基本原則

(一)綠色飯店的含義

2006年中國國家旅游局頒布的《綠色旅游飯店》標準將綠色飯店定義為以可持續發展為理念，堅持清潔生產，倡導綠色消費，保護生態環境的飯店，其核心內涵就是飯店應在生產經營過程中加強對環境的永續保護和資源的合理利用。

(二)綠色飯店的基本原則

1.減量化原則

飯店在不影響產品及服務質量的前提下，盡量用較少的原料和能源投入。通過減小產品體積、減輕產品重量、簡化產品包裝，以達到降低成本、減少垃圾的目的，從而實現既定的經濟效益和環境效益目標。

2.再使用原則

在確保不降低飯店的設施和服務標準的前提下，物品要盡可能地變一次性使用為多次使用或調劑使用，不要輕易丟棄，減少一次性用品的使用范圍和用量。

3.再循環原則

物品在使用后回收處理，成為可利用的再生資源。例如，安裝中水系統是酒店循環用水的常用方法。飯店內部設有飲用水和非飲用水兩套管道。洗菜、洗衣和盥洗后產生的生活污水經過處理后送入非飲用水管道，作為沖洗廁所、清潔汽車、冷卻或采暖用水等。

4.替代化原則

為節約資源、減少污染，飯店使用無污染的物品或再生物品，作為某些物品的替代。如使用無磷和有機的、符合標準的洗浴、洗滌用品。

三、創建綠色飯店的意義

創建綠色飯店是酒店可持續發展的最佳途徑，是提高酒店競爭力的持久之路，將產生良好的社會效益和環境效益。

(一)滿足酒店消費者的需求

隨著人們對環境保護意識的逐漸增強，綠色消費在許多國家已逐漸成為大多數人的選擇。綠色飯店可以通過室內外的綠化環境為客人提供一個良好的自然空間。綠色飯店的建設確保了室內外環境符合安全衛生的標準，能為消費者提供有益于健康的服務和享受，符合消費的新趨勢；有利于酒店吸引更多客源，擴大市場份額。

(二)降低經營成本

綠色飯店通過加強能源管理、使用節能技術等可以節能，通過采取大量措施如余熱回收、客用品再利用等可以降低日常消耗，在總體上減少酒店運營成本，提高經濟效益。既可合理利用資源，又能節省資金，提高酒店競爭力，實現可持續發展。如上海龍柏飯店投資引進地源熱泵工程，實現了煙塵污染零排放，年節能269.4噸標準煤，年節約費用80萬元。

(三)塑造良好的企業形象

創建綠色飯店能夠減少對自然和社會的侵害，保護環境。綠色飯店是飯店自身參與環境保護事業，為公眾提供安全舒適的空間，并能不斷改進自身管理水平的一個重要標志，是飯店的一種良好形象。關心環保事業的企業能贏得政府的支持和消費者的好感，容易樹立良好的企業形象。創建綠色酒店能使酒店贏得消費者的尊敬與信賴，提升酒店的知名度，提高企業的無形資產和品牌效益，使酒店擁有良好的口碑，吸引更多客人入住。

四、創建綠色飯店的措施

(一)廣泛運用節能減排技術

節能并不難，關鍵是酒店要在不降低服務標準的前提下節能。在讓客人滿意的前提下，通過旅游飯店的環保措施，達到經營的指標以及節能的效果，這才是可持續發展。

節能方面首屈一指的是地源熱泵技術。采用地源熱泵技術可為酒店提供制冷、采暖、24小時熱水。還有水蓄能技術，利用了電力峰谷電價政策，在冬夏季夜間電力低谷時段向蓄能設備中蓄得能量，并在日間電力高峰時段釋放其所蓄得的能量，從而達到降低運行費用的目的。此外，可引進冷凍主機設備、泳池空調設備、新風系統可采用熱回收技術。

可采用變頻技術和智能化控制技術來節電。使用變頻或變流量來控制電梯、空調機組、通風盤管、冷熱水的調節，進行輔助冷水機組改造、照明整體改造，可采用電分類計量表、補償電容器、紅外線感應器等節能設施。如采用低壓節電模式。客人未登記入住之前，客房內只有迷你吧運轉，空調保持著最低的轉速以節約電能。當客人辦理入住，打開客房門后，客房照明系統立即呈現歡迎模式，即少數照明燈點亮，當插入房間鑰匙卡后，所有的照明設備點亮。當客人離開房間時，拔出房間鑰匙卡，房間內迷你酒吧的電路仍在運行，空調立即恢復插入房卡前保持的最低轉速，其他照明設備均自動關閉。

充分利用太陽能。如電谷錦江國際酒店太陽能幕墻正式并網發電，國內首個利用太陽能發電的五星級酒店呈現在世人面前。該酒店安裝太陽能路燈、景觀燈、照明燈、草坪燈、太陽能標識、太陽能熱水器等設施500多個。

在節約能耗物耗方面，酒店經營淡季時，通過預定及前臺入住登記系統，將客人房間合理分配，適時封閉局部樓層。如在員工浴室以智能卡取水代替冷熱水龍頭的節水措施。廣州白天鵝賓館很早就開始采用綠色技術，在控制和處理污染、節水等方面取得了顯著成效。為了控制污水的產生量，該賓館管家部使用低毒、低污染，不含溶劑的洗滌劑和消毒劑，將純天然的肥皂溶解制成清潔劑，指引員工使用合適的清潔劑和清潔方式；動力部投資270多萬元到廣州的污水處理廠，將賓館的污水全部輸送到污水處理廠集中處理，從而避免了自建污水處理設施所帶來的投資大、占地大、二次污染等弊端；綠化部全部采用高效低毒、緩釋的農藥，由此減少對土壤、水源、大氣的污染；在節水方面，賓館采用節水型園藝，室外安裝了自動化灌溉系統，既達到灌溉植物的目的，又能最大限度地節水。

(二)綠色采購

綠色采購指采購對環境無負面影響或負面影響相對較小的產品。綠色飯店在進行產品采購時應該充分考慮到產品的以下特點:衛生安全；節能降耗；耐用，能重復使用或循環使用；低噪聲、無輻射、低污染或無污染；廢棄物較少，易降解易處置，或利于回收利用；包裝適度或無包裝。

節能環保產品應成為酒店始終且必須堅持的采購方向。酒店應堅持實施綠色采購，產品應具有“環境標志”。具體表現為：盡量采購大包裝的客用品。廢棄房間中的一次性用品，以持續使用的可充灌的肥皂液、洗浴液容器來替代。采購綠色原料，選擇安全、無公害的綠色餐飲原料，可以間接減少對環境產生的影響，同時保障顧客的健康安全。采購節能產品，如采購節能的燈泡、電器、空調、鍋爐和冷水機組。采購再生產品，最常見的再生產品是紙、玻璃和鋁制品。

李日欣:創建綠色飯店的原則與措施(三)提供綠色產品

綠色產品由綠色客房、綠色餐飲、綠色服務三要素構成。

1.綠色客房

綠色客房指無建筑、裝修、噪聲污染，室內環境符合人體健康要求的客房；客房內所有物品、用具及對它們的使用都符合環保要求。綠色客房重點是保證家具、用具、裝飾材料、棉織品等無有害物質輻射；有適度的新風量，保證空氣的潔凈；空調管道、風機盤管保證定期清洗，含菌量不超標；飲用水達標。

綠色客房要求飯店從設計開始到提品的全過程所涉及的環境行為必須符合環保要求。房屋設計必須使用綠色建筑材料，客房采用生態建筑材料天然涂料以及木頭、天然石料等裝飾材料；廚房的裝修可使用瓷磚、不銹鋼或玻璃等無污染材料。客房用品盡量是綠色產品，減少一次性客人用品，盡可能多次反復使用，床上用品是純天然棉麻織物，肥皂使用純天然油脂皂，使用綠色文具、綠色冰箱、節能空調和燈具，減少房間物品的洗滌次數，房間使用分類垃圾筒和節水馬桶、淋浴設施，并擺放生機盎然的、對人體有益的綠色植物花卉，降低客房噪音等。綠色飯店可設有無煙客房樓層或無煙小樓。

2.綠色餐飲

綠色餐飲要求餐飲部提供無公害、無污染、安全、新鮮、健康的綠色食品和有機食品，蔬菜要達到綠色食品要求，不允許使用任何化學農藥、化肥和激素，同時在生態環境生產操作、儲運、包裝等方面都必須符合標準。不出售國家禁止銷售的野生保護動物。在餐飲生產過程中，嚴格遵守環保法規、清潔生產，并對餐飲器皿和廢棄物進行環保處理。零點餐廳和早餐廳可設無煙區。

3.綠色服務

綠色服務是指在服務過程中使用環保型的設施、設備、用具，并倡導綠色消費的服務。綠色服務重在通過服務細節、氛圍營造、提示暗示、倡導適度的消費。飯店可以通過多種方式進行宣傳并引導客人進行綠色消費。綠色消費指人們在購買物品和消費時，關注商品在生產、使用和廢棄后對環境的影響，并在消費過程中關注環境保護的問題。綠色服務的實現需要飯店員工和消費者的共同參與。員工可以向顧客傳達綠色意識，引導顧客進行綠色消費，倡導顧客在消費時注意節儉和環境的保護。對做到“綠色消費”的客人，在結賬時給予房價優惠或贈送相應的禮物。

在客房服務方面，訂房時可根據顧客的具體情況適時推薦無煙客房；通過前臺宣傳手冊、總經理致信及服務指南等形式傳遞綠色信息、宣傳飯店的環保計劃；在客房內設置洗滌環保卡、一次性用品使用征詢牌、環保宣傳資料和報刊書籍等。房間內無客人時宜關閉空調；一次性用品和床上用品盡量按客人要求更換，倡導住店客人減少床單、毛巾的更換次數等，在不影響衛生標準的情況下，鼓勵客人反復使用床單等用品，從而減少用水量和對水的污染。我國“綠色客房”的標準即為3天換洗一次床單。可在酒店客房的床頭中設立環保提示卡，提醒顧客，如果需要每天更換傳單被套毛巾等，請顧客在提示卡相應地方打鉤，便于客房服務員識別，如果不要求天天換洗床單能享受免費洗衣或者贈送水果等服務。

在餐飲服務中，提倡理性消費，適當推薦綠色食品和飲料，為客人介紹經濟實惠、營養均衡、分量合理的菜式；若客人有剩菜還必須主動提供周到的“打包”服務。有些飯店還提供代客保管剩酒的服務，供下次消費飲用，飯店專門設一張精致的櫥柜存放客人的剩酒，在剩酒的酒瓶上掛上一張標簽，標有酒名、客人姓名、地址、電話以及存放日期。

(四)政府加強政策支持

酒店業節能減排應充分考慮借用和依托相關政策措施。特別是針對旅游飯店的綠色環保發展需求，政府必須從經濟政策上制定相應的措施以確保綠色飯店的建設。應專門出臺對不同級別綠色企業給予相應稅收支持、分級收取水電費、政府獎勵等方面的政策、優惠措施，引導環保節能工作的開展。使每一個飯店都有節約資源、生產綠色產品、打造綠色消費環境的經營意識，飯店自身降低了經營成本，提升了競爭力，同時又得到了國家政府機構經濟方面的大力支持，可謂一舉兩得。

五、結語

隨著經濟的發展，循環經濟的理念逐漸深入人心，人們的環保意識和健康意識逐漸增強，“綠色”必將成為現代酒店業的一個發展方向。為創建綠色飯店而進行的環境管理工作是飯店提高管理水平、增進效益的一個重要方法和手段，是飯店贏得市場的一個良好契機。任何等級、任何類型的飯店實施環境管理都是必要的，也是可行的。在這一過程中，不僅要靠酒店完善自身的意識和管理，還要通過政府、行業以及公眾共同的努力，只有這樣，才能走出一條可持續發展道路，酒店才能在日趨激烈的內外競爭中，保持自己良好的競爭力。

［參考文獻］

［1］李巖松．循環經濟模式下的綠色飯店發展策略研究［J］．經濟論壇，2010(1)．

第7篇：綠色消費措施范文

一、我國企業綠色營銷發展現狀

我國的綠色工程始于綠色食品開發，八十年代后綠色食品逐漸開始受到消費者的青睞，綠色食品逐步成為我國各大城市的最暢銷食品。現在全國綠色食品的生產基地已達28個，有近300家企業進行著630余種綠色食品的開發和生產。除綠色食品外，我國綠色產品的研制與開發也已擴展到其他領域。

綠色產品的出現和普及成為我國綠色營銷發展的源動力，我國企業全面展開了綠色營銷。在北京、上海、廣州等一些城市，數十家綠色商店相繼建立，并且程度不同地承擔著綠色產品的批發、零售、儲存、運輸等多項功能，有的還負責綠色產品生產的物資供應、技術培訓等服務項目。1997年我國第一部《綠色營銷》專著的問世，標志著我國綠色營銷理論的形成。綠色營銷在我國的實施是合乎潮流的順理成章之舉，也是實施可持續發展戰略的基本途徑，必將成為本世紀營銷的主流。

二、我國企業綠色營銷實施中的障礙

綠色營銷在我國起步較晚，雖然得到了一定發展，但面臨著公眾環保意識淡薄、企業技術薄弱、生產管理方式滯后、營銷組合策略不相適應以及政府措施不力等問題。

（一）公眾的環保意識淡薄是綠色產業發展的外在阻力。從目前來看，公眾的環保意識、生態意識還相當薄弱，加之媒體宣傳、引導滯后，了解并接受綠色營銷的至今僅是少數消費者，絕大多數消費者還不懂得綠色營銷的意義，沒有形成內在的綠色消費需求，甚至還不知道綠色消費、綠色產品和綠色營銷的概念。

（二）高新技術和綠色技術發展薄弱是限制綠色產業發展的內在原因。發展綠色營銷意味著要控制污染、開發新型原材料，而這些無疑會增加企業的成本。綠色營銷發展的一個關鍵問題是如何做到“既經濟又環保”，化解這個“兩難選擇”的唯一現實的途徑是大力開發“綠色技術”，實行技術創新。目前，我國許多企業規模小，還處于脫貧階段，投入不多，經營方式以粗放經營為主，產品技術含量低，產品競爭優勢在很大程度上來自于低廉的要素費用。企業普遍尚未形成綠色技術創新的主體，且主體地位經常倒置，企業綠色技術創新及擴散嚴重不足，生態工藝應用較少，技術選擇環境較差，特別是對一般中小型企業而言，低技術能力是綠色營銷的主要障礙。

（三）企業的生產管理方式滯后。綠色營銷的前提是要生產出綠色產品，解決消費環節污染的根本方法需要通過改善生產環節來實現。早在上世紀七十年代，國際社會就提出了清潔生產的概念，并在西方國家得到了普遍推廣，清潔生產的實質是追求物耗和能耗的最小。我國企業由于生產方式滯后，投入高、產出低，不僅浪費能源，同時還產生大量的工業“三廢”，如果繼續沿用這種舊的生產管理方式，必然對環境造成更大的污染。

（四）企業的營銷組合策略與綠色營銷不相適應。綠色營銷對我國企業的營銷組合策略提出了挑戰。一是綠色產品必將取代非綠色產品逐步成為市場營銷活動的中心，而我們的企業卻普遍缺乏開發過硬的綠色產品的緊迫感，現有綠色產品的綠色含量也有待提高；二是產品的包裝至今仍是一味追求堅固、精美、豪華，很少考慮所用材料的環保性；三是企業缺少綠色會計和綠色審計制度，用于環境保護方面的費用沒有科學地計入成本而制定出綠色產品價格；四是在銷售渠道的選擇上，仍是沿用傳統的方式，還沒有從產品的綠色特征出發來考慮怎樣簡化分銷環節、如何防止綠色產品在分銷過程中的二次污染；五是促銷方式陳舊，特別是一些先行生產綠色產品的企業，還沒有負擔起綠色信息的傳播者、宣傳者的責任，缺乏宣傳綠色消費、引導綠色消費、開辟綠色市場的時代創意。

三、企業綠色營銷的實現

針對企業營銷發展中的障礙，我們可以采取以下的應對措施：

（一）加大綠色宣傳，增強民眾綠色意識。目前，我國企業綠色營銷未能全面推行，主要是因為缺乏必要的輿論宣傳和教育，因此政府必須承擔起對全民進行綠色教育的責任，針對不同對象，采取不同方式進行教育培訓，以提高全民的環境知識水平，增強全社會的綠色意識。與此同時，企業要轉變生產經營觀念，培育綠色企業文化，利用先進技術節能降耗，減少資源浪費。將環保意識寓含于生產經營決策之中，努力謀求企業利益、社會效益和生態環境的和諧發展。

（二）綠色技術開發。為了加速綠色產業的發展，企業應加大綠色技術開發，建立一套綠色技術的支持體系，將資源循環利用和環境保護納入企業總體的開發和經營戰略中。綠色技術體系包括：消除污染的環境工程技術、進行廢棄物再利用的資源化技術以及使生產過程無廢少廢、生產綠色產品的清潔生產技術。建立綠色技術體系的關鍵是積極采用清潔生產技術，采用無害或低害新工藝、新技術，大力降低原材料和能源的消耗，實現少投入、高產出、低污染，盡可能把對環境污染物的排放消除在生產過程中。推行清潔生產技術要密切與產業結構調整相結合，通過清潔生產實現增產減污。

（三）企業生產中的綠色管理。要想實現企業生產中的綠色管理，必須進行生產創新，這里所說的生產創新就是把環境保護寓于產品生產當中，實施綠色生產。所謂綠色生產，又稱清潔生產，是指以節能、降耗、減污為目標，以管理和技術為手段，實施工業生產全過程污染控制，使污染物的產生量最少化的一種綜合措施。

企業通過利用可循環利用的材料來尋求節約成本的方法；采用反向物流法來適時靈活地制造成品及半成品，減少原材料及半成品的積壓，減少廢棄物；采取柔性工藝，從生產到再利用的物流體系，創造耐用產品。

（四）企業要樹立綠色營銷組合觀念，實施企業營銷組合策略創新。樹立綠色營銷觀念，就要注重培育綠色企業文化。并且企業必須在確立綠色營銷觀念的基礎上，在產品、包裝、價格、分銷、促銷和銷售服務等各個環節上始終貫徹綠色原則，并科學地予以組合運用。一要抓好綠色產品的開發；二要采用綠色包裝；三要合理制定綠色價格；四要選好綠色分銷渠道；五要開展綠色促銷；六要完善綠色銷售服務。總之，企業要靈活運用綠色營銷組合，使綠色產品與綠色包裝、綠色價格、綠色通道、綠色促銷和綠色銷售服務相互配合，融為一體。只有這樣，才能確保綠色需求與日俱增、綠色營銷永葆青春。

第8篇：綠色消費措施范文

 

關鍵詞：綠色壁壘  國際貿易  對策

一、綠色壁壘的由來和發展

綠色壁壘。是指在國際貿易領域，一些國家憑借其科技優勢，以保護環境和人類健康為目的，通過立法或制訂嚴格的強制性技術法規，對國外商品進行準入限制的貿易壁壘。綠色壁壘起因于全球日益嚴重的生態災難。在初期，綠色壁壘的形成主要是出于保護生態環境和人類的安全的要求；同時，消費者環境意識提高和全球綠色消費運動的興起也促進了綠色壁壘的發展。綠色壁壘產生和發展的另一重要因素是貿易保護主義抬頭。

烏拉圭回合談判結束以后作為主要貿易壁壘形式的關稅逐步降低，同時傳統的非關稅壁壘也逐步拆除。因而，用關稅和傳統的非關稅貿易壁壘來限制進口的余地已經很小。于是，貿易與環境這兩個原本在世界貿易史上不相干的問題被一條綠色的紐帶捆綁在了一起，綠色壁壘就出現了。上世紀的最后5年，以1995年世貿組織專門成立貿易與環境委員會為標志，著綠色外衣的貿易壁壘，在國際貿易舞臺上不再扮演年輕的配角，而是躋身重要角色行列。到了1999年11月30日，在美國西雅圖召開的世貿組織第3屆部長級會議上，各成員國就環境與貿易問題展開廣泛的討論，這時環保這道綠色的貿易壁壘已是世界貿易中不能回避的現實。由于傳統的貿易保護措施既不合理又不合法，西方國家采用一些新的合理合法的貿易保護措施來保護本國利益。其中環保措施具有更大的隱蔽性和靈活性，容易受到公眾和世界各國的認同，成為貿易保護最有影響力的措施。發達國家以環境保護和保障人身安全及健康為由，通過立法或制定嚴格的技術標準，使得外國產品無法進口或進口時受到一定限制，成為國際貿易活動中的“綠色貿易壁壘”。發達國家將環境問題與貿易條約機制緊密掛鉤，從而抵消發展中國家資源與廉價勞動力方面的優勢，限制發展中國家的經濟發展，以保持其在國際多邊經濟貿易領域的主導地位。這種以“環境保護“為名義，在國際貿易中限制發展中國家的經濟發展及其產品的市場準入的做法使綠色壁壘迅速發展。

二、綠色貿易壁壘存在的價值

當今世界已經進入“環保時代”，環境問題的全球化已經引起國際社會的高度關注，環保已經成為和平、發展相并列的世界主題，國際社會正力圖通過政治、經濟、法律等途徑解決全球環境問題。綠色壁壘形成的最初原因就是居于對環境保護重要性的深刻認識。它之所以存在并呈發展的趨勢，正說明它有其合理的價值內涵。生態環境不僅為自由貿易提供良好的外部環境，同時也為經濟層長提供更大的發展空間，促進可持續發展。客觀上，綠色壁壘確實加快了全球環保進程，增強了人類的環保意識，也極大地促進了發展中國家環保技術水平的提高。從短期看，綠色貿易壁壘提高出口產品的成本，將會削弱產品的競爭力，影響企業出口經營效益。但從長期看，有利于提高產品突破綠色壁壘的實力，也有利于生產國和消費國的環境保護，因此便于進入國際市場參與競爭。全球經濟綠色化的浪潮已是不可逆轉的歷史潮流，但自由貿易與環境保護二者并無不可調和的沖突。

作為最大的發展中國家和進出口貿易大國，我國勞動密集型產業較多，環保形勢更加嚴峻，受綠色貿易壁壘的影響更大。但是，如果這種“綠色標準”代表了世界制造業的前進方向，與其進行被動或基本無效的抵抗，不如順勢而為，在制定和采取短期應對措施的同時，更多的從長計議，從根本上改變高污染、高能耗的生產方式和發展模式。

三、中國對待綠色壁壘的對策

(一)迎接綠色壁壘的法律對策

要認真學習研究wt0等國際組織關于環境和貿易問題的宗旨、原則、協定和議定書，借鑒外國建立綠色貿易制度的經驗，分析和把握全球綠色浪潮的新動向，遵守國際通行規則和慣例，建立具有中國特色的綠色貿易制度，促使綠色產品出口的法制化和規范化，把綠色貿易制度建設納入整個貿易體制改革的軌道，促使中國的貿易體制與國際貿易體制接軌；中國要盡快建立外貿環境技術標準信息系統，加快制定和完善中國各類商品生產和銷售中有關環境保護的技術標準和法律規范，促使對外貿易的環境管理和國際環保法規的慣例接軌。

(二)迎接綠色壁壘的政策對策

應把環保納入各級政府和各部門的發展計劃中，加強外貿、環保、生產企業之間的聯系和合作，改變大量消耗資源、污染環境的傳統發展模式，促進企業按照環保標準組織生產，推行可持續發展和生態環境為中心的綠色增長模式。

1．增加對綠色產業投入。綠色產業外部性和公益性強，技術含量高，需要投入大，因此面臨的一個突出問題就是缺少資金和其他優惠政策扶持。中國應該借鑒發達國家的成功經驗，正確發揮財政政策和金融政策的作用，制定財政、信貸等方面的優惠政策，促使綠色產業走向社會化、市場化、專業化、企業化。突破傳統的融資模式，建立綠色產業的風險投資機制，開辟多層次、多渠道、多元化的社會融資渠道。

2．積極推廣綠色標志和is014000等國際通行標準的認證制度，實施產品綠色化戰略，充分發揮通過認證產品的示范和導向作用，引導中國出口貿易向有利于生態環境綠色化方向發展。

3．推行清潔生產。調查表明，發達國家消費者對環境標志產品的認同度已經很高，在這種綠色消費意識的引領下，即使發達國家不進行綠色貿易壁壘的設置，沒有環境標志的產品要進入發達國家市場已經相當困難，更何況在實行綠色貿易保護主義的國家，環境標志所起的作用可想而知了。因此面對綠色消費的興起和綠色貿易壁壘，中國企業也必須走清潔生產的道路。開展清潔生產對于企業獲得環境標志認證有極大的推動力。

4．加強環保教育。政府有關部門、企業和新聞界應加大綠色消費的宣傳引導力度，努力倡導綠色消費。積極引導消費者在產品消費使用、廢棄物處置等方面盡量減少環境污染。為實施可持續發展戰略，企業應由被動、消極的角色轉變為主動、積極地通過改進管理方式，轉變生產經營方式來最終提高消費者環境意識，改變其消費習慣，以達到保護環境的目的。大力治理污染，強化環保執法，加強監督管理和檢查，對外貿活動中違反環保法規的行為依法嚴格懲處。

(三)突破綠色壁壘的產業對策

綠色產業的發展，反映著一國對環境保護的重視程度和環保水平，是一國經濟、科技和人民生活水平等綜合實力的一個縮影。綠色產業為解決環境問題提供重要的物質、技術保證，又隨著世界綠色消費浪潮不斷高漲。企業開發的環保概念產品成為各國、各地區以及各企業贏得國際市場的重要保障之一，環保產業本身也已經成為國際市場競爭的熱點。我國應

該面向國際市場，確立綠色產業的發展目標和發展重點，分步驟，多梯次推進規劃的實施，把綠色產業培育成為帶動國民經濟發展的新增長點，成為綠色產品出口的牢固基礎。

(四)突破綠色壁壘的外貿對策

1．要堅決抵制貿易保護主義。中國可以根據雙邊或多邊貿易協定所確認的相互非歧視待遇和國民待遇的規定，向對中國產品的銷售采取歧視性做法的國家提出抗辯，以有關環境保護的國際公約、協議中對于發展中國家給予特殊照顧的有關規定為法律后盾，力爭通過磋商、談判解決此類貿易糾紛，同時也可以向有關國際組織提出申訴。

2．積極參加有關國際環保組織和貿易組織的活動與談判，擴大中國在一些國際環保立法和貿易立法方面的影響，阻止一切濫用環保法規、濫用貿易協議條款推行貿易保護主義的企圖。

3．對發達國家違反非歧視性原則對中國出口產品規定高于其本國產品的環境標準而設立綠色壁壘，中國可根據雙邊或多邊貿易協定所確認的國民待遇和最惠國待遇的規定提出抗辯，依據環保公約、協議對發展中國家的特殊照顧規定，通過磋商、談判解決；還可以團結、聯合發展中國家，利用相關的國際協議、公約的有關條款，突破發達國家的綠色貿易壁壘。此外，在資金技術允許下，我們也可以向進口國投資辦廠，就地生產，就地銷售，充分享受與東道國相同的自由流通便利，越過發達國家設置的綠色壁壘。

(五)建立自身綠色壁壘

1．建立自身的綠色貿易壁壘。為了防止國外利用中國環境標準低和環保意識薄弱的機會向中國出口不符合環境標準、污染重的產品和廢舊物資，中國應對三資企業進行調查和評估，嚴格把關，禁止興建高污染、難治理的項目，避免新的污染行業向中國轉移，防止一些外商為了獲得高額利潤和逃避所在國嚴格的污染治理規定，相繼在中國境內投資設立污染防治費用高、處理難度大的農藥、化工、印染、造紙、電鍍等企業。以免給中國生態環境帶來嚴重破壞，使綠色壁壘成為中國出口潛在的危險。

第9篇：綠色消費措施范文

一、綠色營銷的概念界定

綠色營銷是在綠色消費的驅動下產生的。綠色消費，是指消費者意識到環境惡化已經影響到其生活質量和方式，要求企業生產、銷售對環境負面影響最小的綠色產品，以減少危害環境的消費。所謂綠色營銷，是指企業順應綠色消費潮流，從保護環境、反對污染、充分利用資源的角度出發，通過研制產品、利用自然、變廢為寶等措施，滿足消費者的綠色需求，實現企業營銷目標。這里“綠色”的含義是多方面的，它可以指產品、行業或產業，也可以是一種經營哲學或一種行為觀念，“綠色”的中心意思指保護地球生態環境，促進人與自然、社會經濟和生態環境的和諧關系，確保人類社會經濟的持續發展。

實施“綠色營銷”有3條宗旨：第一，節約材料耗費，保護地球資源；第二,確保產品的安全使用、衛生和方便，以利于人們的身心健康和生活品質提升；第三，引導綠色消費，培養人們的綠色意識，優化人們的生存環境。“綠色營銷”旨在達到人們從環境中獲得綠色消費，并還環境以綠色。

二、飯店業實施綠色營銷已初見成效

1．許多飯店社會責任意識開始形成。隨著營銷觀念在我國逐步推廣,飯店日益認識到，作為社會的一分子，飯店應當承擔社會責任。例如，1999年4月28日，杭州之江度假村、浙江世貿中心大飯店等14家旅飯店聯合發出了“創建綠色飯店，倡導綠色消費”的倡議，引起了浙江數十家旅游飯店的熱烈響應，“綠色”一下子成了杭州飯店的熱門話題。率先響應“創綠”活動的飯店代表表示：我們并不吝惜投入，只是希望減少浪費，讓有限的資源發揮最大的效用；飯店無意限制客人的行為，只是希望與客人共同致力于環的改善，并獲得整潔美好的“綠色”感受；綠色消費將成為21世紀的消費主流，加入綠色消費者隊伍是一種高尚的行為、符合現代文明的要求。

2．生產綠色產品已成為部分飯店的宗旨。不少飯店在客房內放了這樣的卡片，“如果你不需要更換被單，請把卡片放到你的枕頭上”，大多數住一天以上的境外客人都做到了，而內地客人很少能做到，這可能有兩個原因，一是忘了放，二是認為被單應該每天一換。這些客人可能會這樣想：我付了錢，不管我住多少天，一次性用品每天應該換，床單、毛巾每天也得換，你們推行“綠色”還不是圖個省錢？一位飯店老總對此表示，綠色營銷客觀上可能是省了錢，但這不是主要目的，我們只是希望減少浪費，讓有限的資源發揮更大的作用。有些更換其實是完全沒有必要的，比如毛巾，重復使用可能比一次一換更衛生，床單睡了一天兩天后沒弄臟，不換可能對客人來說更舒適。更重要的是節省了電，節約了水，減少了洗滌劑的使用，保護了環境，在消費過程中體現出了綠色消費的精神。飯店應把客人視為環保的合作伙伴，員工應向客人宣傳飯店的環保計劃和倡議，為客人提供綠色產品和服務，讓客人認識它、了解它，并購買它。國外的大部分及國內上海、北京、廣州等地的部分大飯店已經實施綠色營銷，客房內不設一次性牙刷、一次性浴液等。一些飯店還逐步推廣使用綠色客房，設計規劃飯店時考慮房屋建筑材料使用綠色建材，裝飾材料考慮有無環境污染。客房使用綠色用品，如天然纖維、棉、麻織品的用品，綠色小冰箱，節能燈等。

3．一些飯店已按環境標準實行清潔生產。近年來，我國許多飯店逐漸重視按環境標準實行清潔生產，有的已取得較好效果。例如，杭州之江度假村在省計經委能源監測中心的幫助下投巨資把大部分照明設備改為節能燈，去年一年就收到明顯的節能效果。海華大酒店是由國際著名的雅高飯店管理集團管理，瑞士籍總經理盧先生說：“一年前‘海華”每天用水45噸，我不太相信會這么多，經檢查發現，漏水、過量用水等現象均十分嚴重。通過節支，比如水箱里放沉水器，員工洗澡用的水龍頭改成紅外線控制等，到現在每天只用25噸。”只要措施得力，20％－30％的能耗還是可以降下來的。

4．我國環境標志進入實施階段。環境標志，亦稱綠色標志、生態標志，是指由政府部門或公共、私人團體依據一定的環境標準向有關廠家頒布證書，證明其產品的生產使用及處置過程全部符合環保要求，對環境無害或危害極少，同時有利于資源的再生和回收利用。目前世界上應用較成功的生態標志是德國的《藍色天使》（BlueAngel）和日本的《生態標志》（Eco-Mark）。1993年3月，我國開始實施環境標志計

劃，到1996年4月，在8類產品中開展了環境標志認證工作，已有21家企業的35種產品獲得中國環境標志。伴隨著環境標志產品進入千家萬戶，環境標志產品在營銷中的影響日益增大。

5．營銷技術綠色化成為越來越多飯店的選擇。應該看到，近年來我國已有越來越多的飯店在營銷中自覺或不自覺地采用綠色營銷技術開展營銷活動。例如，一些飯店在店內開設綠色食品商店；用有利于環境保護的物質替換污染環境的物質生產綠色包裝；在定價中，讓利銷售、良心定價等價格策略成為不少飯店的選擇。以上種種情況反映了我國飯店營銷技術綠色化已有一定發展。

三、飯店營銷綠色化尚存在的問題

盡管我國飯店綠色營銷已取得良好開端，但從整體而言，尚不具備綠色營銷意識，傳統的、非持續性的銷售觀念和營銷手段在這些飯店仍居主導地位，從而影響了我國飯店營銷綠色化的進展，并對我國經濟可持續發展戰略的有效實施產生了不利影響。我國飯店營銷綠色化方面存在的問題主要有：

1．飯店營銷目標尚停留在刺激消費、追求消費數量增加的階段。綠色營銷與傳統營銷的分水嶺之一是對待消費的態度。綠色營銷追求可持續消費模式，以提高消費質量來減少消費數量，而傳統營銷則是激消費，鼓勵消費更多數量。目前我國大多數飯店在營銷中工作的重點仍是刺激或激勵消費者更多地消費產品。近幾年旅游飯店數量增長過快，不僅造成了資財的浪費，也使資源得不到合理的配置。我國飯店，尤

其是高檔飯店普遍過剩，旅游淡季客房出租率不高，引起飯店之間惡性削價競爭，飯店服務質量下降，這與綠色營銷的觀念是背道而馳的。

2．資源保護尚未成為各類企業的營銷原則。資源保護是綠色營銷的原則之一，但我國許多飯店并未樹立起正確的資源觀。一座擁有300間客房的飯店,一年的能耗量折成標準煤3000噸以上，能源費用占飯店成本的比例較大。據浙江省能源監測中心對該省幾家典型飯店的能源利用率監測結果表明，大多數飯店的能源利用率都沒有達到先進水平。這主要表現在以下幾個方面：設備沒有處于經濟運行狀態；設備控制系統不完善，使設備無效運行；設備運行效率低，不能滿負荷運行；能采用節能燈的地方沒有采用節能燈等等。

3．綠色產品尚未成為飯店的首選產品。在許多國家，綠色產品已成為最好銷的產品，成為消費者的首選產品，但在我國卻遠非如此，有些飯店甚至為獲取蠅頭小利而追求污染產品。例如，盡管上海市政府再三要求餐飲業取消泡沫塑料飯盒，改用可降解材料制作的飯盒，然而卻難以推行，原因僅僅因為使用可降解材料制作的飯盒每個成本要比泡沫塑料飯盒略高。

4．環境標志制度尚未引起大多數飯店的重視。當前，一些發達國家已普遍實行環境標志制度。在經濟全球化的背景下，環境標志成為開啟國際市場的綠色鑰匙。隨著越來越多的國家實行環境標志制度，越來越多的產品被納入環境標志范圍，我國出口產品受到的影響將不斷增大，其沖擊程度和后果將大大超過反傾銷法案。我國環境標志自1994年起實行，但由于國內市場較大，且消費者對環境標志產品并無強烈要求，因而大多數飯店對獲取環境標志興趣不大。

5．在飯店營銷手段上尚未引進綠色思維方式。由于我國許多飯店尚未樹立環境意識，因而在營銷手段上仍局限于傳統方式。例如，有些飯店對公益事業不感興趣，但追求“明星效應”卻可以一擲千金；有些飯店竟以低級庸俗的東西招徠顧客，造成了精神污染；在市場競爭中，不是以質取勝。而是競相以“折扣”、“抽獎”、“給出租車司機高額回扣”等手段來吸引顧客，甚至以貶低對手為手段；在產品的包裝裝潢上，求大、求精、求豪華，既提高了產品的成本，加重了消費者的負擔，又消耗了大量包裝材料，造成了大量資源浪費；在產品定價上，或以“大價”斬客，獲取暴利，或以壓價競銷，嚴重傷害競爭對手，擾亂了市場秩序。凡此種種，均與綠色營銷的

要求格格不入。

6．環境成本概念尚未被絕大多數飯店所接受。環境保護的關鍵是要事先預防，要做好產品全過程的污染防治。然而，由于我國目前環境保護尚處于“先污染后治理”階段，缺乏全程管理的措施，因而使絕大多數飯店未能樹立起環境保護的觀念，未能接受對清潔生產至關重要的環境成本概念，其結果是環境成本外部化。

四、飯店實施綠色營銷所面臨的任務和對策

1．節約材料耗費，保護地球資源。節約材料耗費的過程，也是一個加強廢物的處理與控制的過程。防止廢物的產生，可從5個方面來考慮：（1）盡量減少和避免廢物的產生。這里強調兩點，其一是應高度重視設備設施的保養和維修，延長設備更換周期；其二，物品的采購應科學統計，避免浪費。（2）重視可重復使用物品進行循環再生利用。如紙張應正反兩面用，或打印紙作為草稿紙再次使用等。（3）對不能重復使用的物品進行循環再生利用，做好回收工作，如廢紙、塑料、鋁制品等。國外有的飯店還將用剩的肥皂頭回收，賣給廠家。通過回收可減少不可再利用的垃圾。（4）充分利用燃料，提倡回爐處理。（5）認真審視目前飯店的經營內容、服務方式中有哪些項目并未對生活環境和服務質量有實質性的提高，但卻不利于節省資源和保護環境。

節約能源。除了教育員工應養成節水、節電的良好習慣并制定獎勵辦法外，更主要的是盡量采用先進的節能設備，安裝節能照明裝置、節水設備、能源控制設施，如節能燈、感應水閥、限能系統等。飯店節能的潛力相當大，只要加強管理，提高操作技能，采用一些節能設備，飯店的能耗量下降15％-25％是完全有可能的。

2．確保產品的安全使用、衛生和方便，以利于人們的身心健康和生活品質提升。開辟“綠色客房”。“綠色客房”是指講究環保的客房，當然客房的物品應盡量包含“綠色”因素，如床單毛巾最好是純天然的棉織品或亞麻織品；肥皂宜選用純植物油脂皂；另外客房應擺上一兩盆植物，使客房有生氣、有春意。同時引導入住客人成為資源的節約者、環境的保護者。

創辦“綠色餐廳”。這里指的是兩個方面：一是使用“綠色”蔬菜。肉類和其他綠色食品，即無污、安全、優質的蔬菜、食品。為確保”綠色”蔬菜、肉類的供應，應借鑒麥當勞、肯德基的做法，設立專門的生產基地，一個地區的幾家飯店可聯手開辟；二是不食用珍稀野生動植物及益鳥、益獸。傳統菜肴中因珍稀動植物而揚名的，應研究出它的替代品。

提供綠色服務。所謂綠色服務，是指飯店提供的服務是以保護自然資源和人類生態環境和人類健康為宗旨的，并能滿足綠色消費者要求的服務。

加強環境管理，防止污染。在保護環境、控制污染方面，國家規定飯店要有完備的污水和廢氣處理設施，水污染物和廢氣排放要達到國家標準；要求飯店的邊界噪聲符合環境噪聲使用區標準；自備車使用無鉛汽油，尾氣排放達到國家標準；要求鍋爐盡可能使用油、氣等清潔燃料，減少污染物排放；洗衣房和PA組都要使用無磷洗滌劑和清潔劑。如果以上項目還有未達到國家要求的標準。飯店就必須采取有效措施，改進設備技術，盡快達標。從減少污染、保護環境的發展趨勢來看，飯店環境管理還要做好以下工作：固體廢棄物的綜合利用和分類收集，特別要對廢電池進行單獨收集；要盡量降低室內噪聲（特別是干擾客房的噪聲）對客人的影響；在對飯店重新改造時，要注意采用具有環保標志的材料和商品，例如有些裝飾石料的放射性物質含量嚴重超標，有些油漆、涂料含有對人體有害揮發性物質等等，這些都是環境管理中要注意的問題。

3．引導綠色消費，培養人們的綠色意識，優化人們的生存環境。在一般老百的心目中，旅游飯店是一個高消費的場所，往往會將它與揮霍浪費和過度地追求物質享受聯系在一起。嚴重的環境問題正在改變著人們傳統的思想觀念。那種靠過度地消耗自然資源、講究排場、追求奢華的物質享受的消費模式逐漸遭到否定。揮霍和浪費自然資源，只能加劇環境的惡化，阻礙人類文明的進程。飯店是一個較高檔次的消場所，由飯店推出綠色客房，開展綠色服務，提供綠色食品，引導客人進行綠色消費，這對樹立公眾的環保意識，具有十分重要的意義。

五、飯店綠色營銷的發展趨勢

1．綠色營銷發展為跨世紀世界市場營銷新動向（包括信息營銷、綠色營銷、政治營銷、關系營銷、網絡營銷、整合營銷等）中的熱點。據經濟學家預言，環保問題將成為影響市場供求關系的重要因素，成為21世紀市場營銷中一項重要議題。而以環保為主題的綠色營銷在未來市場營銷中的地位將日益突出，并為飯店帶來許多機會利益。

2．綠色營銷日益為政府和社會各界所擁護及支持。綠色營銷對于政府和社會公眾有多方面益處，包括有利于政府環保工作負擔的減輕，有利于政府環保政策的實施和可持續發展戰略目標的實現，及社會公眾生存環境質量及生活品質的提升等等。

3．綠色營銷不僅是飯店營銷這一運作領域的事，它逐漸被提到飯店長遠發展的戰略高度。對大多數實施綠色營銷的飯店而言，綠色營銷是其飯店具體發展戰略的一部分，飯店視綠色營銷為一種新機遇，以此來開拓市場，吸引消費者，打敗競爭對手，尋求飯店的長足發展。此外，飯店各方面都參與了綠色營銷，換言之，綠色營銷是飯店全體的“綠色整體大行動”，包括飯店理念，飯店生產、財務等部門，飯店組織的設置，都為配合綠色營銷而作相應的調整。同時，綠色營銷的實施，也對這些方面起反作用，例如，提高飯店形象，有利于飯店融資，有利于飯店吸收優秀人才等等。

4．綠色營銷與消費者互動作用增強。綠色營銷不是獨自努力就能成功的，它也依賴于與消費者的互動作用。首先，綠色營銷要以消費者的綠色意識轉化為綠色消費行為為前提，否則，綠色營銷只能是一種說法，是空的。其次，綠色營銷因其大量的綠色投入而使綠色價格偏高，這也需要消費者的理解與接受。另外，綠色營銷初期綠色投資巨大，有時飯店本身往往不能承受，這時需要消費者投入Premium,與飯店共同進行早期投資。總之，一方面，消費者促進了綠色營銷，另一方面綠色營銷也促進了消費者消費模式的改變，這二者一直處于互動過程中。

5．綠色營銷過程中將面臨更多的市場差異化。這種差異化主要由各國各地區市場綠色產品標準差異而引起。近年來，為了達到環保的目的，各國各地區都采取了一些單方面的行動，對一些重要商品制訂有利于自己的環保標準，限制進出口，這引起了雙邊和多邊貿易的摩擦。綠色保護是通過各種法律對環境進行保護，使之達到食物天然化、環境綠色化。空氣水源純凈化的綠色要求。目前國際上已簽訂了150多個多邊環保協定，其中有將近20個含有貿易條款，旨在通過貿易手段達到實施環保法規的目的。各國對進口產品也竟相制訂越來越復雜且嚴格的環保技術標準。各國的環保趨勢都趨于將環保措施納入貿易的規則和目標中，這無疑增加了綠色營銷中環境的復雜性和差異化。這對于我國飯店的集團化、跨國化發展必將產生巨大的影響。