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自從水稻之父揚名天下,自從基因技術深種人心,農學專業揚眉吐氣,不再灰頭土臉。
其實,農學專業的內涵非常寬,包含水產類、植物生產類、草業科學類、動物醫學類、環境生態類、森林資源類、動物生產類7大類,分為作物學、園藝學、農業資源利用、植物保護學、林學、水產養殖學、畜牧學、動物醫學等8個一級學科,共27個二級學科。今天,小編將帶你淺嘗“農家樂”,想要報考這類專業的考生們也可以順便多了解一下相關信息。
汗滴不再禾下土――作物學
十里稻花,百里飄香。提起“雜交水稻之父”袁隆平,你一定不會感到陌生。他成功地研制出雜交水稻,使得中國的糧食產量驚人般地增長,堪稱作物學的標志性人物。狹義的農學就是指作物學。這是一門研究作物遺傳、生長規律和育種技術的學科,也是農學科學的核心學科之一。作物學是通過改良糧食品種、提高糧食產量和質量,探索并實現高產、優質、高效、生態、低成本集約化的理論栽培與技術措施的綜合性應用科學,是實踐帶動理論學習的新探索。
【主要課程】植物學、植物生理學、基礎生物化學、基礎微生物學、遺傳學、生物統計與田間試驗、農業生態學、作物栽培學、耕作學、作物育種學、種子學等。
【就業方向】 畢業后主要到企事業單位、科研院所、高等院校、政府機關從事技術與設計、推廣與開發、經營與管理、教學與科研等工作??佳新室苍?5%左右。
【學府推薦】在作物栽培學與耕作學、作物遺傳育種學領域首屈一指的當然要數中國農業大學了。當然,南京農業大學、華中農業大學、吉林大學、西南大學、西北農林科技大學 、山東農業大學、四川農業大學、浙江大學、揚州大學等也都久負盛名。
農園的美發師――園藝學
現代栽培技術加入了美學元素,通過對園藝作物的栽培、育種、組織培養等技術的貫徹,實現果樹、蔬菜以及觀賞植物的栽培。園藝場(庭園)規劃設計、園藝植物栽培、種質資源保護、品種選育和良種繁育、病蟲害防治、園藝產品商品化處理等都是園藝學專業學生需要掌握的技能??磥?,農學專家也要給作物們穿上漂亮的外衣了。
【主要課程】英語、計算機、植物學、植物生理學、遺傳學、生物統計與田間試驗、園藝學總論、園藝學各論、園藝作物育種學總論、園藝作物育種學各論、園藝植物組織培養學、設施園藝學、園產品商品學、無土栽培學、現代果樹科學、現代蔬菜科學、現代觀賞園藝科學等。
【就業方向】畢業生主要在園藝科研院所、中等和高等院校、企業部門、行政部門等從事園藝作物栽培和遺傳育種、園藝生物技術、現代園藝生產技術、現代設施園藝等方面的教學、科研、管理、開發和規劃設計工作。
【學府推薦】南京農業大學、華中農業大學、吉林大學、西南大學、北京林業大學、西北農林科技大學、華僑大學、浙江大學、中國農業大學、華南農業大學、沈陽農業大學、山東農業大學等。
土地的魔術師――農業資源利用
農業資源利用是農學門類中的一個新生科學,是伴隨著人口增加、資源短缺、環境問題日益突出等問題而產生的適應社會發展需要的產物。本專業主要研究土壤、水、養分、氣候、生物等農業資源高效利用的基本理論與知識,推進資源的優化配置、高效利用和環境的協調發展。
【主要課程】植物生理學、土壤學(英語教學)、普通生態學、植物營養學(英語教學)、地學基礎、土壤資源調查與評價、遙感與信息技術、土壤環境污染與治理、資源與環境分析等。
【就業方向】主要在農業資源與環境相關部門和單位,包括環境保護部門、生態環境治理、農業資源開發、農產品綜合利用等企事業單位,或在科研單位、農業生產、土地管理、環保、農資等部門、單位從事教學、科研、管理工作。
【學府推薦】西北農林科技大學已形成地域特色明顯的土壤侵蝕與水土保持、土壤物理、土壤地理與信息技術、土壤生態與旱地農業、土壤化學5個研究方向。南京農業大學、華中農業大學、吉林大學、中國農業大學、浙江大學、華南農業大學、西南大學等大學也是不錯的選擇。
植物的白衣衛士――植物保護學
植物保護學是農學類專業中一門跨學科、綜合性最強的學科。其開設目的就是提高綜合生產能力、保護生物多樣性、控制環境污染、節約能源,以實現農業的可持續發展和保護生態的目的。給植物作白衣衛士,也是很光榮的工作。
【主要課程】植物學、微生物學、植物生理學、普通植物病理學、普通昆蟲學、農業植物病理學、農業昆蟲學、植物化學保護。
【就業方向】畢業生可在出入境檢疫,國家、省、市縣植保部門,涉農大型企業,農業科技園區等從事檢疫、測報、植保技術推廣與開發、企業經營與管理等工作。
【學府推薦】浙江大學的植物保護學科可是響當當的,中國農業大學、南京農業大學、西北農林科技大學、華南農業大學、福建農林大學、山東農業大學、云南農業大學、沈陽農業大學的植物保護學科也都非常不錯。
森林的檢測器――林學
林學是研究森林的生長發育、結構與功能,探求如何對森林進行培育、管理、保護和利用的學科。注重培養森林基礎科學研究、森林防火、林木育種、森林培育、森林資源管護、森林資源調查規劃、濕地保護與管理、城鄉生態環境保護與建設、森林植物資源開發利用等方面高素質的科學研究、應用技術和經營管理方面的研究應用型人才。其中,木材科學與工程的家具與室內設計方向是該學科的熱門,就業前景廣闊,就業率相當高。
【主要課程】植物學、植物生理學、植物營養學、基礎生物化學、普通遺傳學、林木病理學、森林生態學、測量學、樹木學、土壤肥料學、森林培育、林木育種學、森林環境學、數字林業技術、森林計測學、森林資源經營管理、林業經濟管理。
【就業方向】畢業生可在林業、城市園林綠化、環保、農業等部門從事森林培育、森林資源管理與利用、森林生態環境建設、城市園林綠化等方面的技術、經營與管理、教學和科研工作。
【學府推薦】東北林業大學、西北農林科技大學、北京林業大學、四川農業大學、貴州大學、大學、甘肅農業大學、青海大學、寧夏農學院、新疆農業大學、河北農業大學、山西農業大學、內蒙古農業大學等。
海底大將軍――水產養殖學
水產養殖學是以水產經濟動植物(如魚、貝、海藻等)為研究對象,研究水產經濟動植物的應用、開發、經營管理及開發新型漁業技術的科學。通過學習生物科學、水域生態學、水環境科學、水生生物技術以及水產動物生產、水產品加工與貿易和水生資源開發和利用等方面的基本知識,畢業生將具備水產經濟動植物生產、水產飼料生產、水生生物病害檢測與控制、水域環境監測、水產資源開發、水產品加工等方面的基本能力。
【主要課程】普通動物學、魚類學、細胞生物學、動物生理學、生態學、水生生物學、遺傳育種學、動物營養與飼料學、水產動物病害學、魚類增養殖學、無脊椎動物增養殖學等。
【就業方向】畢業生可到水產部門從事水產品的增殖、養殖、保藏加工利用工作,也可從事漁業技術設備研究、制造工作,還可到海洋、海運、輕工、外貿、環保等部門從事科研工作。
【學府推薦】中國農業大學、南京農業大學、華中農業大學、西南大學、西北農林科技大學、中國海洋大學等大學的水產養殖學都非常棒。
風吹草低見牛羊――畜牧學
傳統的畜牧技術,加上現代化的科學管理,讓大草原上牛羊成群、膘肥體壯的景色,成為眼底更加美麗的風景線。農業現代化的今天,發展無污染、無公害的綠色畜牧業,提高畜產品品質、實施名牌戰略,降低畜產品藥物殘留指標,開發畜禽附加利用,滿足市場多元化的需要,早已成為畜牧業的發展方向。畜牧學專業就是研究家畜育種、繁殖、飼養、管理、防病防疫以及草地建設、畜產品加工和畜牧經營管理等的學科。
【主要課程】動物生理與生物化學、動物遺傳學、家畜育種學、動物營養學、飼料與飼養學、動物繁殖學、家畜環境衛生學、動物生產學、草地學、生物統計學、畜牧經濟管理學、畜產品加工學等。
【就業方向】畢業生可以到農業院校、科研院所、畜牧生產企業、飼料加工企業、畜產品進出口企業、國家機關等單位從事農業科研、教育和行政管理工作,還可從事與動物科學相關領域和部門從事技術與設計、推廣與開發、經營與管理等工作。
【學府推薦】南京農業大學是我國進行畜牧學研究生培養最早的單位之一。此外,中國農業大學、浙江大學、內蒙古農業大學、甘肅農業大學、華中農業大學、華南農業大學、四川農業大學、東北農業大學、西南大學、西南民族大學、西北民族大學等的實力也很雄厚。
動物的保護神――動物醫學
現在,人類與動物越來越親密,動物醫學也越來越受到人們的重視。動物醫學可算得上農學領域的熱點了,主要包括預防獸醫學、基礎獸醫學,研究預防和治療家畜疾病,通過掌握動物疾病的致病因素及疾病發生規律,預防和治療動物疾病的發生。
【主要課程】基礎生物化學、動物生理學、動物解剖學、動物組織胚胎學、獸醫病理生理學、獸醫藥理學、獸醫微生物學、獸醫免疫學、獸醫臨床診斷學、獸醫內科學、獸醫外科學、動物傳染病學、動物寄生蟲病學、獸醫產科學、中獸醫學等。
【就業方向】本專業的畢業生可從事各級農業教育部門、畜牧獸醫研究單位、獸醫行政管理機關、各級獸醫診斷和醫療機構、畜牧生產企業、衛生行政部門及實驗動物研究生產單位、生物藥品制造及研究部門和企業、商品檢驗部門、海關檢疫單位、環境保護部門、外貿系統、農業科技出版單位、軍事部門、獸醫醫療器械檢測管理部門、科技情報單位、科研管理部門、公安系統等方面的工作及其他相關的工作,前景不錯。
隨著畜牧業的快速發展,在畜牧業方面存在的問題也逐漸凸顯出來,主要表現在鄉村遠離城市的偏遠地區。在地方上,許多獸醫工作沒有統一機構管理,主要以家庭經營為主,缺乏具有專業知識的獸醫人員。技術人員年齡結構偏大,鄉村的獸醫主要以60歲以上的老獸醫為主,年齡結構趨于老化。
由于缺乏進修和技術更新,知識嚴重老化,很難以專業的知識應對新型的疾病。地方防疫機構工作條件艱苦,工作環境工資待遇不如其他專業好,一些學歷較高的獸醫技術人員不愿意到偏遠的地區工作,導致地方上人員年齡結構和知識結構都不合理。另外值得一提的是,鄉村基礎設施較差,儀器設備的使用不夠規范,導致動物之間出現交叉感染現象嚴重。鄉鎮防疫技術力量薄弱,很難承擔繁重的疫病預防防治工作,缺乏應具有專業知識的技術人員。城市醫療管理機構忽視了對鄉村地區的醫療衛生管理,不對獸醫工作進行深入的調查研究,忽視了基層獸醫管理機構在公益服務方面的特殊性,致使大量獸醫基礎性工作無法正常開展,動物防疫和畜產品安全隱患嚴重?;鶎臃酪呓M織和隊伍不穩,經費得不到保障,防疫工作的機制問題沒有解決,使動物防疫的基礎受到動搖。
2畜牧獸醫的發展趨勢
有預測顯示,畜牧獸醫這一專業將成為中國最有發展前景的9大專業之一,這個曾經的“冷門專業”突然華麗轉身,其背后也必然存在很多的社會原因。國家對畜牧業十分重視。畜牧業的發展,不僅可以滿足人們的生活需要,而且可以帶動其他產業的發展,促進農村勞動力的就業,促進經濟發展。
從改革開放以來,人民的生活水平不斷提高,對飲食大體已經完成了從吃飽到吃好的轉變,但是畜牧業的發展,離不開大量的專業人才,即畜牧獸醫,而在這方面,我國的人才資源還是很短缺的。在當前環境下,家禽動物的疾病千變萬化,面對突然的家禽病毒,需要專業的畜牧人員掌握專業的畜牧獸醫知識,這一點很重要也很急迫,當前我國在畜牧方面的疾病解決主要還在預防階段,還沒有專業有效的措施去解決這些畜牧疾病,以扎實的專業技術去應對解決多變的疾病困擾。就業前景好。學習精懂畜牧獸醫方面的知識技術,就業選擇性很大,不但可以到各種外資獸藥、或者各飼料企業去當工作,還可以到規模養殖廠做技術廠長或是技術專家,除此之外,還可以自己辦養殖業,可以自辦獸藥、飼料門市部、獸醫門診等,自己當老板??傊谛竽翗I發展前景好的現代社會,學好畜牧獸醫不用愁就業問題,冷門不冷,就業為本。
3結語
關鍵詞:高職院校;民族地區;畜牧獸醫專業;課程體系;改革
中圖分類號:S84;G712.3 文獻標識碼:B 文章編號:1007-273X(2013)02-0113-03
課程體系是提高教學質量的核心,更是實現人才培養目標的保證[1]。畜牧獸醫專業培養的目標為:使學生掌握動物飼料生產、動物繁殖技術、動物飼養管理、疫病診斷與防控等相關的理論與技術;能夠從事養殖場生產與管理、動物門診、飼料及獸藥營銷,保障動物性食品安全,保障畜牧業生產;面向生產第一線,具有綜合職業能力和良好綜合素質的應用型、技能型、創業型人才[2]。目前,絕大多數高職院校畜牧獸醫專業尚未完全轉向“以就業崗位為依據,以生產工作流程為導向”,因此課程體系建設存在諸多問題,亟需改革。現結合教學實踐對民族地區高職畜牧獸醫專業的課程改革提出探討,以期構建與高職教育人才培養目標相一致的課程體系。
1 課程體系改革的必要性與可行性
高職畜牧獸醫教學基礎比較薄弱,其應用實踐中的專業性、區域性比較強,因此缺乏一套成熟的課程體系。這一問題在民族地區高職院校尤為明顯,突出表現在以下4個方面:一是特色不鮮明。整個課程體系沿襲了的“公共基礎課、專業基礎課、專業課”三段式設計思路,這與普通高校本科教育區別不大,注重了知識的系統性、完整性,但沒有突出職業能力的培養;二是重點不突出。專業基礎知識占比過大,而專業技能教學未占主導地位,如《動物病理學》、《動物藥理學》、《動物營養學》、《飼料學》、《傳染病學》和《寄生蟲病學》等基礎課程近年來雖有壓縮,如《動物營養學》、《飼料學》合并為《動物營養與飼料》,《傳染病學》和《寄生蟲病學》合并為《動物疫病學》,但實際的教學內容和要求并沒減少,而圍繞“飼養,飼料,管理,繁育,獸醫,預防”這些環節的實用型,技能型、創業型知識體系和職業能力訓練卻沒有強化;三是內容不精粹。如動物微生物、動物傳染病、動物防疫與檢疫有部分內容重疊,課程內容的取舍強調經典,卻缺少新技術、新技能;四是面向不廣闊。當前民族地區的畜牧業生產已由“零星散養、畜禽混養、人畜混處”轉向高度專業化、規?;a,而課程設置仍局限于單一的專業技術,只面向畜禽生產與疾病防治,忽視了經營管理、市場營銷及寵物馴養與保健等并且領域,沒有從出“以人為本”的人才培養觀去拓展職業能力實訓。
鑒于現行課程體系不適應現代畜牧業經濟結構和人才培養目標要求,進行課程體系改革有很有必要,且完全可行。一是社會需求是教育發展的最大動力,畜牧獸醫專業技術領域與職業崗位群的任職要求已有明確的課程目標,按職業結構與崗位內容的變化選擇教學內容,構建彈性的課程體系實事求是。二是進行以能力培養為核心,以職業技能培養為目標的專業課程改革,有利于實現校內學習與實際工作的一致性、課堂與實習的一體化、教學與職業實踐一條龍,這與當前絕大多數職業學院的教學特色是完全吻合的。三是強調課程內容的應用性、基礎性與綜合性,理論知識限定在“必需、夠用”的幅度,擺脫學科知識系統的束縛,以職業能力培養為核心,以技能訓練為主線,進一步精簡門類、整合專業知識、技能、素質的綜合訓練,避免交叉重復,加重新技術、新技能的傳授,符合職業院校學生實際和師資力量配備,師生參與積極性高,改革效果必定理想。
2 課程體系的改革目標及構建原則
課程體系改革不是對某一門或某幾門課程作簡單的增刪,也不是一鱗半爪、隨心所欲地內容調整,而是實現整體優化。其基本原則為:一是堅持面向社會需求、面向學生基礎、面向教育規律,提高培養質量,社會需求是出發點,學生基礎是前提,教育規律是保障,提高培養質量是目標[3];二是要處理好知識、能力、素質之間的關系,使三者和諧發展;三是要有利于教學方法的改革和教學手段的創新,確保改革順利實施并達到目的。因此,總體指導思想是“以就業崗位為依據,以生產工作流程為導向”,奠定技能型人才培養的現實基礎。不可忽視廣博基礎知識的教育,尤其是職業道德教育,交流、溝通、協調、管理、組織能力的培養,計算機應用知識的掌握,民族文化、社會學、外語、寫作等方面的學習興趣的激發,風險規避意識的培養等,這都是就業創業潛能的儲備,同時又是終身學習、轉崗轉職的前提。專業基礎知識是先導和基礎,要立足學扎實,這是知其所以然的根本。專業技能則要求精深,以職業崗位為導向,涉及“飼養,飼料,管理,繁育,獸醫,預防”等多個環節,課程包括畜禽解剖及檢查,畜禽日糧配合,常見飼料加工與調制,畜牧場設計及環境控制,畜牧場廢棄物處理與利用,動物疫病防治,草食家畜(牛、羊,兔等)飼養管理與疾病防治,家禽飼養管理與疾病防治、特種動物養殖,畜牧產品加工與檢測,畜牧場經營與管理、畜禽繁殖與改良等[4]。高職的培養方向主要是面向基層、面向生產服務第一線,培養有是實用型、技能型、創業型人才。因此,專業技能教學不能強調“全面,多向”,要力求在某一方面學深、學精,掌握一技之長。
根據上述原則,認為職畜牧獸醫專業課程體系改革目標最終應達到以下要求:
2.1 課程結構合理
要體現以職業能力培養為核心的高職教育特色。高職教育不同于普通高等教育,培養目標是技能型應用人才,而不是研究型人才,培養的畢業生要能適應養殖生產第一線崗位,且在工作中能解決實際問題。但高職養殖教學絕不是為養殖場進行現行生產的操作工培訓,培養對象是高級養殖技術人員,而不是普通飼養員和農村獸醫,學生應掌握一定的專業基礎理論和較高的、可持續發展的操作技能。因此,課程體系設置應突出“文化高移、基礎寬厚、技能復合、素質全面”[5]。理論課程結構和內容要把握好必需與夠用的關系,專業操作技能同要求一是熟練,二是融合,三是突破。課程所涉及的面比較寬,但要突出重點,要將職業道德教育、法制教育、誠信教育、責任意識教育等融入人才培養全過程。
2.2 課程設置實用
即要加強針對性和實用性。一切要以職業能力為定位目標,該添加的添加,該刪減的刪減,該整合的要整合。課程結構可是由若干個不同模塊組合成,每個模塊包含相關單元,而每個單元是根據生產工作流程中的專業技術為主線來組織教學內容,特點是精選教材內容,突出專業技術訓練為主,要有利于加強實踐性教學,有利于構建“教、學、做”一體化[6]。使學生的專業能力得到提高。
3 課程體系的構建方法
3.1 知識體系力求全面
學習知識目的在增強能力,提高素質,高職學生的素質包括綜合素質和專業素質兩大方面,能力主要是職業能力,包括操作能力、管理能力、創新能力,其知識的構成集中在綜合知識、基礎知識、專業知識3個方面。幾者關系見表1。
3.2 以就業為導向,以提高職業能力為目標,設置課程體系
高職畜牧獸醫專業涉及課程較多, 但職業教育的特點要求不必追求知識的系統性、完整性,而要“以就業崗位為依據,以生產工作流程為導向”,根據對湖北民族地區畜牧獸醫專業畢業生就業反饋信息,就業領域主要包括動物飼養及管理、飼料(獸藥)生產經營、動物疫病防治3個方面,工作場所集中在大中型畜禽養殖場(含養豬場、養禽場、養牛場)、飼料(獸藥)公司、寵物醫院等領域,主要職業崗位包括養殖場技術員、寵物醫生、飼料(獸藥)營銷員、技術員等。據此,我們認為按照這三方向的工作項目、工作任務設計出合理的專業課程設置見圖1。
在基本框架內,學生可以根據個人興趣與就業崗位的需要進行選擇性學習,只要保證學生的技能學習與實際工作過程的一致性即可,具體地專業課程設置上,也可根據需要進行調整。如針對動物疫病防治崗位,可增加動物防疫檢疫和畜牧獸醫法規、寵物診療與美容技術等課程;而養豬、養禽、養牛羊三門課有教學內容重復,也可將這三門課合并為一門,關鍵在增強教學的職業針對性,體現了學生的主體地位[7]。
3.3 合理調整教學時間
盡管是同一專業,但從以就業為導向、強化職能能力培養的需要出發,每門課程的教學時間不是固定不變的,原則上要在學生基本能接受掌握的前提下,盡量壓縮理論課,增加實習教學時間,教學實踐中,我們的做法是專業理論教學與專業實踐教學比例大致為1∶1.2,其中,職業素質課(公共課)5約占23.4%;職業基礎課(專業基礎課)和職業技術課(專業課)約占57.6%;實習約占19%。這樣實驗教學、實訓教學、生產實踐實習和技能訓練總課時占比接近60%;專業基礎課、專業課及專業選c課的理論授課約占40%,這樣既提高了實踐教學的比重,保證了教學內容的實用性,又便于課程結構外展,提高學生的綜合素質。
3.4 配合課程設置改進教學方法和手段
課程改革必須遵循教育規律,要避免以“知識”代替“能力”設置課程,課程結構調整后教學方法可相應改進,如畜牧獸醫專業要求專業技能高,也重視合作精神、吃苦耐勞、規范嚴謹等方面的教育。適宜開設專門課程,如舉行一些專題講座、演講賽等特殊的教學形。
總之,高職畜牧獸醫專業的課程體系不存在也不應該一層不變,要隨著教育的進步和行業的發展不斷改進提高。只要讓專業貼近產業發展實際,課程貼近崗位實際,教學貼近學習規律,構建課程體系就會表現出合理性[8],最終能將學生培養成業務強、技能硬、知識廣、素質高、適合當今經濟發展的中高級技術人才。
參考文獻:
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[6] 封家旺,金紅巖,楊康林,等.畜牧業高等職業教育課程體系改革探析[J].新校園,2012,2(8):20.
高校畜牧獸醫專業的的培養目標,就是使學生們通過學習,要求其掌握最基本的畜牧獸醫專業的專業知識和理論,加強對理論的認識;培養學生掌握本專業必需的基本技能和實踐技能,鍛煉并加強自己的實踐能力、動手操作技能;靈活運用理論知識,并與生產實踐緊密結合;培養實踐技能、創新能力,使學生具有較強的從事畜牧獸醫方面的能力.掌握現代畜牧業的生產管理所必需的基本知識和技術,有利于學生自身創新能力和知識遷移能力的發揮及綜合能力的提高,使同學們適應就業市場,適應終身教育發展的需要.
2高校畜牧獸醫專業的培養要求
通過對高校畜牧獸醫專業的課程的學習,要求學生們應該掌握和必須具備的畜牧獸醫專業的知識和能力,為以下幾點:掌握畜牧獸醫專業的理論和方法、家畜的生長發育規律以及家畜外形體質和形態規律;學生要掌握家畜的生產與經營的基本理論,強化專業知識,重點培訓其實踐技能;掌握對家畜生產與經營中的飼養管理、生產技術及生產性能的鑒定及經營方法;加強學生從事畜牧獸醫方面的實際能力的培養,培養學生獨立思考,獨立動手的能力,以便學生將來走上社會,服務于社會,造福社會.
3高校畜牧獸醫專業課程的教學核心和重點
畜牧獸醫專業的課程是畜牧獸醫專業培養的重要基礎.在實際教學和技能培訓過程中,運用有效的教學方法,對畜牧獸醫專業的課程深入細致地講解,以使學生掌握畜牧獸醫專業課程的基本理論和實訓技能,掌握家畜的生長發育規律和外形體質及生產能力的鑒定;掌握家畜的選種選配的改良方法和雜交優勢應用的措施;掌握家畜的飼養與管理方法,掌握家畜的疾病診斷和預防及治療方法.同時,不斷努力加大對學生的專業知識的運用和實踐技能的培養力度,使學生能夠為將來從事畜牧獸醫領域的實際工作做好必要的準備,奠定堅實的專業基礎.
4結語
【關鍵詞】高職高專 畜牧獸醫專業
實踐教學 改革探索
【中圖分類號】G【文獻標識碼】A
【文章編號】0450-9889(2012)07C-0044-03
目前,高職院校如何通過實踐教學改革,提升學生的高端技能,增強就業競爭力、提高就業率已成為教育教學改革的重點與難點。本文結合本院畜牧獸醫專業實際,從創新人才培養模式、構建完善實踐教學體系、創新實踐教學方法與手段等方面進行探索,以期為廣大高職教育工作者提供有益的借鑒。
一、以就業為導向,創新人才培養模式
2010年頒布的《國家中長期教育改革和發展規劃綱要(2010-2020)》明確指出:職業教育要以服務為宗旨,以就業為導向,實行工學結合、校企合作、頂崗實習的人才培養模式,著力培養學生的職業道德、職業技能和就業創業能力,把提高質量作為重點,推進教育教學改革,到2020年,形成適應經濟發展方式轉變和產業結構調整要求的現代職業教育體系。2011年《教育部關于推進高等職業教育改革,創新引領職業教育科學發展的若干意見》對高職院校的人才培養目標進行了調整,由過去的“培養高素質技能型人才”調整為“培養高端技能型專門人才”。針對廣西畜牧業在現代化、產業化發展進程中對畜牧獸醫專業人才需求的新動向,以及大學生就業形勢越來越嚴峻的背景,廣西職業技術學院畜牧獸醫專業從2009年起探索實踐了以“工學結合,校企雙贏”為導向的人才培養模式,具體方案是:采取“1360”培養模式,即學生經1年的在校學習,完成公共課程與部分專業基礎課程后,第四學期根據學生意愿選擇未來就業主攻方向編入“××企業班”,并安排學生到相應企業進行3個月的工作性頂崗實習,實習結束后本著雙向選擇原則,學生與企業簽訂就業初步協議,第六學期簽約學生回原企業進行6個月的畢業實習,結束后簽訂正式就業協議,最后使畢業生崗位適應期為0。該模式以“實踐”為主線,以“就業”為導向,以“能力”為目標,以“校企合作”為手段,學生通過一年在校的基礎學習及到企業實訓的親身體會,對就業崗位定位更準確,企業也能更好地考察學生的素質與技能,選聘到更合適的學生,打破了以往學生入學就“定位”的簡單“訂單”模式,大大減少了以后“跳槽”的現象,在保障校企“雙贏”的基礎上實現人才培養目標。
二、以能力為本位,構建完善實踐教學體系
(一)遵守“三大”原則
在構建實踐教學體系中,應始終堅持“特色、實用、混合”三大原則。其中,“特色”是實踐教學內容以應用技能為主線,以高端技能為核心,以工學結合為手段?!皩嵱谩本褪歉鶕I崗位群的要求,組成一個層次分明、分工明確的實踐教學體系,如實驗、實訓教學平臺可分為基礎實驗技能訓練平臺、專業崗位技能訓練平臺、職業綜合技能實踐平臺?!盎旌闲浴笔求w現在教師類型的混合、理論教學和實踐教學的混合、教室與實驗室的混合等方面,淡化理論教學與實踐教學、專業教師與實踐指導教師、教室與實驗室的界限,打破原來按學科設置實驗室的傳統布局,對實踐教學設施進行重新整合,形成一體化混合實踐教學模式。
(二)明確實踐教學項目、內容、途徑與方法
實踐教學按項目的復雜程度可分為單項技能和綜合技能實訓;按實施的途徑可分為課堂內、課堂外、學校內、學校外實訓;按內容的性質可分為專業基礎技能、崗位專項技能和職業綜合技能實訓。按高職高專實踐教學以能力為本位的要求特點,可采取按內容性質的分類辦法來構建實踐教學體系(見表1)。
專業基礎技能是在專業技術工作過程中最常用的且必須掌握熟練的基本操作方法與技能,它涉及的專業課知識較少,具有很強的“操作性”。如各種儀器設備的操作技能、動物尸體剖檢技能、獸醫臨床診斷技能、治療措施技能等等。崗位專項技能是職業崗位群常用的技術,要求學生在實踐環境中能運用一項或幾項技術解決實際問題,具有一定的“應用性”。如獸醫防治技能、動物繁殖技能、獸醫防疫檢驗技能、飼料檢驗技能等等。職業綜合技能是在更真實的職業環境下,綜合運用相關知識和技術解決綜合性實際問題形成實踐能力,它是實際工作能力的綜合表現,具有較強的“實踐性”。如畜禽生產、畜牧業經營與管理能力等。
(三)落實實踐教學保障措施
1.成立專業建設理事分會。分會成員由行業、協會與企業的專家、技術人員組成,主要負責審議專業人才培養計劃、課程設置與教學內容,協助落實外聘專業教師、校外頂崗實和推薦畢業生就業工作等,每年召開一次理事會議。
2.加強“雙師”培養。為提高專業教師的實踐技能水平,根據自身特長,選定主攻方向到企業中掛職實踐鍛煉不少于半年,以使教學質量得到保障。
3.確保“核心”技能。對專業核心課程,如養豬與豬病防治、養禽與禽病防治、牛羊生產與疾病防治、飼料生產與營銷等課程,采取由校內專職教師與外聘企業的技術專家共同擔任教學任務,并規定外聘專家授課時數不少于一半,實訓技能課程必須由外聘專家負責,這樣既能讓學生更好地了解行業的發展新動向,又能更全面地掌握核心技能、高端技能,同時還能吸收到來自企業一線的企業精神、企業文化,有利于促進學生成功就業、創業。
關鍵詞:在校大學生;創業現狀;調查和研究
近年來,隨著我國高校畢業生人數的大幅增長,大學生就業壓力不斷增大。為有效解決大學畢業生就業問題,2009年國務院辦公廳出臺了《關于加強普通高等學校畢業生就業工作的通知》, 而各省市也相繼出臺了鼓勵大學畢業生就業與創業的相關政策,特別是為創業的大學畢業生提供各種服務及優惠政策,以促進大學生創業。
為了摸清我院畜牧獸醫專業在校學生對大學生創業的看法,為創業教育改進提供第一手資料,以便有效地開展創業教育,提高畜牧獸醫專業學生創業率和創業成功率,為畢業生創業當好助手,特制作了大學生創業就業調查問卷350份,隨機展開調查。
一、學生對創業認識的基本現狀
調查對象為二年級和三年級學生,以隨機抽樣、自愿填寫的方法,共下發調查問卷304份,收回有效問卷304份,有效回收率為100%。下面從學生的創業意識、學生對創業所需能力和知識的看法、學生對創業能力的看法和學生對創業主要障礙的分析四個方面來對調查結果進行分析。
(一)學生的創業意識
從調查中得知,有92.4%的在校學生有創業的打算;6.9%的學生畢業后不打算創業;只有0.7%的學生對創業沒有概念;在有創業打算的在校學生中,認為創業難度一般的高達58.22%;有2.6%的同學認為創業很簡單。
(二)學生對創業所需能力和知識的看法
對“你認為創業最需要哪些知識”的調查結果顯示,近80%的學生認為營銷技能至關重要;60%~70%的學生認為法律知識、管理能力和英語能力也非常重要;另有30%的學生認為創業還需要一定的計算機能力;而對于“所學專業知識與創業的關系是否密切”調查顯示只有大約36.8%的同學認為很密切。
(三)學生對創業能力的看法
學生在對“哪些行為和學習中有利于在校大學生創業能力的培養”的選擇中,排名前三位的分別是:當學生干部、社會兼職、參加創業知識講座。這說明學生對學校開展“創業教育”的認可還有很大提升空間,可這不能解釋學生雖然創業意識很強,但只有32.44%的學生“經常開展或者參加過創業相關的學習和活動”現象。
(四)學生對創業主要障礙的分析
在“在校大學生創業面臨的主要障礙”的調查中,近80%的學生選擇了創業頭腦和資金;約64.5%的同學認為最需要技術支持;只有14.8%的同學認為學校需要加強創業教育培訓。
二、從我院調查中發現的問題及應對策略
(一)創業意向泡沫太大
從“學生的創業意識”這一組調查數據中可以看出我院有92.4%的學生有創業打算。然而,據麥克斯調查發現,最后能成功創業的學生比例僅有3%左右。可見,目前大學生創業意向存在著相當大的泡沫。一方面,由于大眾媒體對于某些創業神話的過分渲染與炒作,對大學生的選擇產生了潛移默化的影響;另一方面,大學生社會經驗很少,對于創業過程中存在的困難估計嚴重不足,這從超過60%的同學認為創業難度一般或者不難的調查結果中可以看出。因此,需要創業教育中注意講授知識的全面性,既要鼓勵學生創業,但是也要讓學生認識到創業的艱難,讓學生的創業意識理性發展,而不是在校期間頭腦發熱、創業時盲目地選擇,最終導致退縮或失敗的結果。
(二)加強創業教育并改進創業教育模式
創業教育在大多數院校以選修課的形式開設,且創業教育和專業知識教育各自為政,創業教育不講專業知識與創業的關系,專業教師也不在專業知識講授中滲透創業理念,沒能形成有機創業教育課程體系,使的創業教育課程設置體系在多數高校處于真空狀態。這一點從“學生對創業所需知識的看法”調查中可以看出,大部分學生沒有意識到專業知識和技能在創業過程中的重要性,導致學生忽視專業知識和專業技能在成功創業中應有的核心位置。
近年來,我院創新實施了“項目式教育、雙輪式驅動、課題化管理”的創業人才培養模式,取得了一定的成效,學生的創業比例高于其他的高職院校。畜牧獸醫系的學生創業教育課程列入人才培養方案中,讓創業教育與專業教育相結合,創業教育中強調專業教育,專業教育中加強創新能力的培養、三位一體的創業人才培養模式。同時改變創業教育以課堂教育為主的單一教育模式,利用創業社團、江蘇農博園,開展豐富多彩的教育形式,注重創業實踐教育,而不單單是注重理論教育,從而改變學生認為“當班干部”和“社會兼職”比“創業教育”課程更能鍛煉創業能力的現狀。
(三)學校與社會合作為學生創業搭建平臺
從“學生對創業主要障礙的分析”高居前三的分別是創業頭腦、資金和技術支持。學生認為的創業頭腦主要指個人創業能力和對機遇的敏感性,我院畜牧獸醫系為學生提供理論知識學習平臺(項目式教育)和實踐平臺(大學生創業園、江蘇省農博園);資金的缺乏可以通過政府有關部門的大學畢業生創業優惠政策、組建創業團隊(共同出資、風險分擔)的方式解決,我院畜牧獸醫系學生參加了SYB創業培訓班,培訓合格的學生可以獲得當地政府不同額度的創業扶持基金;技術支持方面,我院畜牧獸醫系教師對畢業生創業的技術支持已經開始了有益的嘗試,并取得了良好的效果,同時學??梢岳米陨淼纳鐣Y源,聯系企業專家為學生提供技術支持。
參考文獻:
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注:本文系江蘇省教育廳高校哲學社會科學研究項目“高職高專農業類創業教育體系的初步研究”(2010SJD630013)。
作者簡介:
第一作者:劉慶新(1978-),男,河北成安人,本科,江蘇農林職業技術學院(國家示范性高職院校)畜牧獸醫系講師,主要研究方向:大學生創業教育。
關鍵詞 畜牧獸醫 人才培養 管理問題 對策
中圖分類號:S851.63 文獻標識碼:A
畜牧獸醫業是近年來逐漸形成的行業,并且迅速在市場上占有自己的一席之地。但在快速發展的形勢下,基層畜牧獸醫人才的培養卻參差不齊,很多人才結構上存在明顯缺陷。他們不僅要面對逐漸發展進步行業內部的專業素質要求,還要滿足專業技術方面的要求。同時,在當前激烈的市場競爭中,人才還應該面臨就業等現實問題。因此,加強我國畜牧獸醫人才培養的管理具有重要的作用和意義,是一個值得深入思考的問題。作為一名人才培養的專業教育者,應該從當前實際情況出發,積極面對當前人才培養困境,適應新的發展環境,并通過實踐,不斷積累自身經驗,并總結提出人才培養的可行性對策,推進畜牧獸醫業的穩定發展。
1我國畜牧獸醫人才現狀及培養緊迫性
1.1人才整體素質水平有待提升
我國畜牧獸醫業發展方向的科研工作一直是人們關注的話題,但是在長期的發展中,效果一直很不理想,我國科研水平比較低,尤其是在基層畜牧獸醫業,很多從業者沒有經過專業的培養,其綜合素質水平有待提升,其專業知識和專業能力沒有達到專業化標準。許多“優質、高效、高產”的畜產品培育技術仍然停留在口頭上,并沒有真正學習和付出實踐行動。
1.2隊伍建設水平低
由于對人才培養的不重視,很多時候地方投入不夠,在隊伍建設方面也存在明顯的資金不足現象。很多專業人才在參加工作之后,便開始消極怠工,工作慵懶,不思進取的現象非常明顯。目前,我國畜牧獸醫業的從業人員都是因為興趣愛好,很多都是半路出家,整體專業操作能力比較低。這些都是目前存在的實際問題,亟待解決。
2我國畜牧獸醫人才管理的不足
我國畜牧獸醫業在人才培養方面存在的問題已經逐漸引起人們的重視,透過問題看本質,人才培養方面的管理問題也越來越突出,主要體現在以下幾個方面:
2.1管理體系不完善
目前,畜牧獸醫業的人才投入到實踐中之后,由于產業發展的重視程度不夠,人才投入實踐工作之后,對于個人發展方面和專業深造方面的管理非常有限。整個管理體系還有待健全。
2.2人才激勵管理制度匱乏
由于人才在工作中不受到重視,長期沒有很好的發展空間,工作表現突出也沒有相應的獎勵和激勵等原因,導致工作人員整體工作情緒下降,嚴重降低工作效率。這些問題都是制約我國畜牧獸醫業進一步發展的因素。因此,作為一名人才培養工作者,應該積極面對問題,尋找突破口,解決問題,尋求發展。
3我國畜牧獸醫人才管理新措施
針對上述問題,筆者結合自身實踐經驗,從當前實際情況出發,提出幾點具有針對性的建議和措施:
3.1加強畜牧獸醫專業人才的全面培養
在大力發展農村經濟的今天,實現畜牧業現代化勢在必行,必須用現代科學技術和現代化工業來裝備畜牧業,用現代經濟管理科學來管理畜牧業,把傳統畜牧業轉變為現代畜牧業。要把畜牧業生產建立在現代科學技術和經濟管理科學的基礎上,使畜牧業生產得到高度發展,充分合理利用畜牧業生產的各種自然資源和經濟資源,大幅度地增加畜產品產量,提高畜禽產品率、勞動生產率和商品率,建立一個高產、高效、優質、低耗的畜牧生產系統和良好的生態系統。畜牧業作為農業的重要組成部分,其發展水平的高低以及在農業產值中比重的大小,已成為衡量現代農業發達程度的重要標志。因此,加強畜牧獸醫業專業人才培養具有重要的作用和意義。首先,在人才培養方面,應該注重學生的專業能力,人才的后續學習非常重要,在參加工作之后,也應該繼續堅持學習,應該加強學生對帶有普遍性、基礎性的語言和文化等方面的學習,注重職業道德建設,提升個人的工作品質和品德。還需要適當拓展學生的職業素養,在培訓時,能抓住學生的個性,拓展學生的專業口徑。例如學生在學習專業基礎知識時,還可以通過實習,將理論知識應用到實踐中,然后就能快速地使用相關崗位的任職要求,以此,來提升學生的專業能力,提升就業競爭力。
3.2注重鍛煉專業人才的實踐能力
畜牧獸醫業的專業人才應該能掌握“望聞問切”等基礎的實踐操作方法,能通過表面觀察初步判斷畜牧疾病病癥。例如在教學中,教師可以直接讓學生到實地進行觀察,直接觀察小豬、牛羊等品種或病態,讓學生自己描述病態特征,然后進行實診。讓學生自己總結并分析問題,在實踐中掌握知識點,能解決實際問題,從而全面提升學生的實踐能力,將理論知識教育與實踐相結合,培養具有創新和實用的專業人才。最后,建設各種人才獎勵和激勵機制,加強人才管理,全面調動人才的積極性,以達到預期的理想目標。
4小結
綜上所述,我國畜牧獸醫業已經取得穩步的發展,畜牧產品也逐年呈上升趨勢,畜牧獸醫業由數量向質量轉變,畜牧獸醫業產值已經占我國農業生產總產值的30%.由此可見,發展畜牧獸醫業對發展農業經濟有著重要的影響。筆者針對問題提出了在實踐中應該加強人才的全面培養和注重實踐能力鍛煉等措施,雖然當前人才培養和管理方面還存在問題,相信最終通過不斷的創新,必定能在實踐中取得非常理想和滿意的效果。從人才培養上改善整體的綜合業務水平和素質水平,進而減輕管理難度,全面提升管理質量。為我國畜牧獸醫業的發展不斷注入新鮮的生命力。
參考文獻
[1] 許振華,聶紀萍.高職畜牧獸醫專業面向區域企業的人才培養模式探討[J].現代農業科技,2014(18):312.
關鍵詞:寵物醫療行業;寵物醫療;齊河縣;寵物
如今人們在追求物質生活的同時更加注重精神方面的寄托,寵物伴侶時代的到來無疑是一個很好的解釋。如今寵物行業已經構成一個龐大的經濟體系,2019年我國寵物市場規模高達2024億元,寵物醫療是下游產業中最重要的一環,但與發達國家相比起步較晚[1]。筆者以齊河縣寵物醫療行業的發展為例,淺析寵物醫療行業發展的現狀以及存在的問題。
1我國寵物醫療行業的大環境
本世紀初,“寵物”這個新興事物開始走進我們的生活,寵物醫療行業也開始發展,但當時診療水平低下、診療環境差、經濟水平發展不高等各方面的因素制約著寵物醫療行業發展的進程。隨著我國居民生活水平的不斷提高,進而促進了寵物醫療行業的發展。2015年以新瑞鵬寵物醫療集團、瑞派寵物醫院管理股份有限公司等為主要代表的寵物醫療集團開始在全國范圍內的一二線城市進行寵物醫療行業的并購連鎖,使其得到了迅速的發展和統一標準化。
1.1養寵人群
據統計,寵物擁有人群中以老年人和青年人兩大群體居多。我國上個世紀末實行計劃生育政策,由于獨生子女緣故使得家庭中的老人缺少陪伴,使得越來越多的老年人飼養寵物作為自己的“伴侶”;如今的青年人生活節奏快,工作壓力大,寵物的出現討得青年人的喜愛,往往被當做自己的親人和精神的寄托。
1.2寵物獸醫師的發展
目前臨床上的寵物獸醫師主要為科班出身,在大學時主修專業就與寵物相關,還有一部分寵物獸醫師是由大動物獸醫轉化而來,這類獸醫通常年紀較大且理論知識不足,將逐步被新時代的年輕獸醫師所取代。根據調查,目前臨床寵物醫生中以本科生和??粕鸀橹髁?,但大多從事較為基礎的工作,碩士研究生一般晉升較快且很快得到認可,而博士研究生則較少出現在臨床,主要集中在北京、上海等較發達的一線城市且多從事管理工作。不難看出寵物醫生的門檻在逐步提高,要求寵物醫生的理論基礎也在不斷提高。
1.3硬件設備的更新
隨著適應社會的需要和完善醫療環節中的不足,寵物醫療設備的更新速度超乎我們的想象,寵物醫療行業發展的短短幾年,血常規、生化、超聲、DR、CT、核磁共振等更趨向于人用標準,越來越專業化,為獸醫師的診療提供了非常便捷的幫助,也為寵物行業創造了巨大的動物福利,使它們減少了很多的痛苦。
1.4寵物醫生人才匱乏
目前,我國開設的獸醫相關專業主要集中于各大農林院校,每年的畢業生難以滿足社會需求。根據調查,大多數動物醫學本科專業教學主要以大動物的養殖和疾病防治為主,而小動物疾病方向的引領與社會的發展存在較大的差距,使得畢業生從事寵物診療的人數相對較少,而近些年寵物醫療行業飛速發展,人才需求量巨大,更加加劇了人才缺口。
1.5繼續教育的發展
許多大學獸醫專業的校內教學和臨床發展存在著較大的差距,畢業生進入臨床時難以將書本理論知識產出為實用技能,但由于有扎實的理論功底使得畢業生很快就可以融入臨床。同時國內寵物醫療行業起步較晚,相比發達國家存在著一定的差距,繼而促進了獸醫繼續教育產業的興起,不僅有較為常見的軟組織手術、外科手術,還有飛速發展的超聲、CT、神經、麻醉學等。通過知名專家的臨床教學實踐,使臨床獸醫的技能得到了迅速的發展,繼續教育也成為目前業界較為認可的一種獸醫師成長方式。
1.6專科醫生的發展
隨著人民生活質量的提高,伴隨著寵物行業的發展,人們對于寵物的需求不僅僅只滿足在寵物狗身上,越來越多的人們對于寵物貓、蜥蜴、龍貓、蛇等小動物的喜愛熱度持續上升,行業上稱為“異寵”。年輕人、大城市的居民由于上班或者諸多原因限制,無法進行遛狗這一必須行為,而異寵完全可以一直生活在室內且不擾民,使得越來越多的人喜歡上了異寵。據統計,貓寵的數量在直線攀升,近幾年貓??漆t院和異寵專科也逐漸出現在人們的視野里。
2齊河縣寵物醫療行業現狀
2.1寵物醫院數量少,缺少高素質的獸醫師
齊河縣的寵物醫療場所大多為夫妻店,初具規模的目前只有一家,大部分為寵物門診和寵物店,缺乏正常的良性競爭。同時獸醫師技術水平有待進一步提高,大部分獸醫師為大動物獸醫轉化而來,且學歷較低,只能通過行業內的繼續教育提升個人技能,但由于經費等原因使得獸醫師的技術水平提升較為緩慢,技術水平存在一定缺陷。目前,縣級寵物醫院人才吸引較為困難,省內高校主要有山東農業大學、青島農業大學、山東農業工程學院、青島農業大學海都學院、山東畜牧獸醫職業學院等;齊河縣域內僅有山東農業工程學院一所本科院校,該高校獸醫專業人才較少,根本不能滿足就業需要,由于該高校距離濟南較近,使得大部分畢業生通常前往濟南就業,更加加劇了齊河縣獸醫人員的難招募情況。
2.2寵物醫院專業化、規范化程度不高
寵物醫療場所理論上應在醫療方面更加專業,但經調查發現,齊河縣內大部分的醫療場所不僅包括疾病的預防、診療和保健,還有美容、食品、用品的銷售等服務,使得服務規范性、專業性不高,從而影響了寵物主人的服務體驗。由于我國寵物醫療行業起步較晚,很多藥品只能從國外進口,并且缺乏有效的監督和管理,使得各醫院間缺乏相對統一的收費標準,難以建立客戶的黏性,“老客戶”并不是技術服務的提高所帶來的客戶黏性,而是本區域內無其他更高水平寵物醫院可供選擇。
2.3醫院布局及基礎設施不規范
齊河縣大部分的寵物醫療場所基礎設施較差,缺乏先進的設備,憑借經驗進行診療的獸醫師仍不在少數。筆者走訪過多家寵物診療場所,都沒有普通疾病與傳染性疾病的隔離設置,并且在治療和診斷過程中通常使用同一設備,極易造成交叉感染,同時制約了該區域內寵物診療的發展。
2.4病歷單一,獸醫師成長較慢
通過調查發現,齊河縣域內醫療場所就診的病例較為簡單,大多為皮膚病、普通病和傳染病,其中傳染病主要以犬瘟病毒和細小病毒作為醫院的收入“支撐”,而胰腺炎、傳染性肝炎則成為縣級治療傳染性疾病的瓶頸,這使得獸醫師的工作日趨簡單化、熟悉化,也加劇了憑借經驗診療現象的頻發。通過與某寵物醫院院長交流發現,該醫院幾乎沒有專門用于獸醫師繼續教育的經費,通過參加醫療設備企業舉辦的一些技術培訓來提升本院獸醫師的綜合素質,但這種培訓水平較為低端,獸醫師的成長較為緩慢,這也是年輕的獸醫師不愿在縣級寵物醫院就業的原因之一。
2.5缺乏健全的規章制度
通過調查,齊河縣的寵物醫院缺乏健全的規章制度,如獸醫師的等級考核標準、薪資評定標準、各項服務收費標準、各種疾病或免疫的風險標準、診療記錄制度規范、信息透明制度等都沒有規范化,造成獸醫師工作積極性較低、收費亂、服務差等現象發生。同時本地居民思想較為保守,養寵觀念尚不成熟,對新興事物不太容易接受,很多寵物主人只習慣于電話咨詢,獸醫師應培養寵物主人主動來院就診的習慣,避免不必要的麻煩。缺乏合理的規章制度導致處理醫療糾紛問題時存在較多的隱患。2.6缺乏環保意識,醫療垃圾叢生寵物診療過程中也會產生大量的醫療垃圾,雖然寵物醫院會進行單獨處理,但沒有相應的規范回收,經常與生活垃圾一同處理,不僅對環境造成了巨大污染,還會給人們的身體健康帶來隱患,尤其是一些人畜共患病會因醫療垃圾的不合理處置而引起傳播。
1.理論教學需要改革
1.1 教學內容的更新和改革。
為更好地適應養殖行業的最新變化,我們在教學中對課程內容進行了更新和改革,把學科的最新發展狀況引入到教學中。由于本課程主要研究的是畜禽疫病,所以,教師不僅要有過硬的理論知識和操作技能,而且要深入到養殖企業一線了解最新疫情變化、養殖企業生產情況等,同時還要深入市場了解獸藥及飼料銷售情況,分析疾病變化情況。在教學中,教師若把有關市場營銷、經營管理等知識滲透到教學中,會對學生的就業產生很大的幫助。教師在課堂上除傳授書本知識外,還要培養學生處理突發事件的能力。
(1)結合實際病例補充相關知識。通過學習和了解實際病例、關注疫病動態使學生認識到畜禽疫病防治的實用性和重要性,以提高他們學習畜禽疫病防治的積極性。例如,在講授緒論部分畜禽疫病防治現狀時,可結合廣州市白云區發生的O型口蹄疫情況的新聞報道來加深學生對疫病的了解,引導學生關注新聞,培養學生收集信息的能力;同時可讓學生討論如何避免人感染口蹄疫并結合前段的甲流情況,讓學生去思考傳染病的共同特點。這樣既調動了學生學習的積極性,又培養了學生分析問題和解決問題的能力。
(2)補充學科前沿知識。通過和學生交流,筆者發現學生渴望學到更多教材以外的知識。因此,教師在授課時要及時穿插一些學科最新進展情況及熱點問題,以拓寬學生的知識面、開拓學生的視野。
1.2 教學方法和教學手段的更新與改革。
隨著科學技術的發展,傳統的教學方式已經不能滿足現代教學的需要。為此,我們制作了畜禽疫病防治多媒體教學課件,使畜禽疫病防治課程完全實現了多媒體教學。我們在多媒體教學課件中加入了一些與教學內容相關的照片、聲音、視頻等多媒體信息,教師借助多媒體技術以自然貼切地表達、處理各種視聽信息,在教學中實現了更多的參與性和創造性。教無定法,除了應用多媒體教學、講練結合、歸納總結等多種教學方法外,討論、答疑的教學方式也經常運用于教學,改變了過去填鴨式教學中學生被動學習的狀況。
2.實驗教學需要改革
畜禽疫病防治是一門理論和實踐結合十分緊密的課程。畜禽疫病防治實驗課是畜禽疫病防治教學的重要組成部分,是培養學生運用理論知識解決實際問題的重要途徑。實驗課內容多、時間少,要使學生全面、系統地掌握實驗內容,必須對實驗教學過程進行一些改革。
首先,要因材施教。因材施教是指教師要從學生的實際情況、個別差異出發,有的放矢地進行有差別的教學,使每個學生都能揚長避短、獲得最佳發展。但是,傳統教學采用同一種模式培養所有的學生,毫無個性可言,致使學生創新性低下。要鼓勵學生利用所學知識進行大膽嘗試,使每一位學生的特長得到充分的發揮。學生有興趣去做實驗,積極性就會調動起來,用心去做實驗。其次,要保證實驗內容的實用性。實驗內容的設計直接影響到學生對實驗的興趣。學生對解決生產中遇到的實際困難而進行的實驗研究,積極性很高,有利于理論聯系實際,促進知識的消化吸收。教師要根據學校實際聯系一些校外實習基地,設計一些綜合實驗,讓學生體驗整套的技術和操作。
3.實驗教學要選用適當的方式
一般傳統的教學方式是教師先講解原理,再由學生具體操作。這樣就造成學生只知道照著老師講的做,而對實驗的原理并不了解,結果是實驗做完也沒有多大收獲。實驗教學是用實踐驗證理論的直觀教學,其實驗場地不局限于學校的實驗室。由于本課程涉及到生產實踐的內容很多,這就要求學生要到生產第一線、到養殖場去實習。我們學校的課程安排特別注重培養學生在本校養殖場中的實踐操作技能,學生可以利用課余時間隨時去校內實習基地進行實習,并能得到實習指導老師的指導。畢業后也能很快適應工作需要,能獨立處理生產中遇到的問題。職業學校養殖專業的學生大部分來自農牧村,雖然對養殖業有所了解,但對目前國內整體形勢了解很少,對自己將來的前途感到迷茫。因此,教師要通過師生之間的交流溝通,堅定學生的信心,只有有了信心,學生學習相關課程才會有興趣。實驗課是和學生溝通的最好機會,教師要善于利用時機巧妙地和學生溝通。
4.預防獸醫學專業研究生研究方向的把握