初級插花培訓精選(九篇)
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第1篇：初級插花培訓范文
此外，產后由于產婦體內雌激素和孕激素水平急劇下降，內分泌發生巨大的變化，產婦極容易發生情緒波動，引起心理障礙，甚至出現產后抑郁。因此，產褥期里，家人不光要照顧好小寶寶，還要兼顧產婦的身心保健。丈夫及家人要格外關心、體貼產婦，幫助產婦順利度過產褥期。如果產婦不能保證自己的身心健康，則難以承擔撫育身心健康小兒的任務。
對小兒來說，新生兒期是從母體內生活轉變為獨立生活的關鍵時期，這個巨大的轉變需要一個適應的過程。新生兒的組織器官及功能發育均未完善，抵抗力極低，如果護理不當，容易發生疾病，并且病情變化快，病死率較高，又容易留下后遺癥而致殘。因此，產褥期也是新生兒保健的重要時期。
新生兒黃疸，一般屬于生理現象，但如果黃疸嚴重或持久，則為病理現象。如不及時識別處理，可以造成腦損傷。例如：某患兒生后一周黃疸較重，初級保健人員家訪時，囑其服些葡萄糖水，一周后再次隨訪時，黃疸仍然嚴重，此時即使轉院治療，也為時已晚。假如以后這個患兒有弱智的表現，應考慮是核黃疸所致。
新生兒由于體溫調節中樞尚未發育完善，體溫易波動。如遇環境溫度過高，衣被過多或哭鬧時，均可有體溫升高的情況，超過37.5℃則為發熱。另外，感染也可造成發熱，如未及時正確處理，發生高熱驚厥也可以損傷腦部，發生敗血病并可致命。天氣冷時，新生兒體溫可能會降低，感染后也可以造成體溫低。如果低于35℃，為體溫不升，可發生新生兒硬腫癥。如未及時識別并正確處理，病死率極高。此外，新生兒呼吸異常、嘔吐、腹瀉、抽搐均可能發生，均應及時處理或去醫院。
從以上情況看，產褥期不論對產婦還是新生兒的保健，保健護理人員的責任都是重大的。
按照國家規定，產褥期有一定的訪視制度，由初級保健人員承擔，產褥期內少則訪視一兩次，多的可以訪視3～4次。但有的地區目前尚未建立這一制度。如果訪視間隔過長，或因家人或保健人員未能及早識別異常情況并正確處理，常會貽誤病情。有關人員對146例腦癱及弱智兒進行回顧調查分析發現，14.4%的患兒疾病發生在新生兒期。因此，產褥期保健亟待加強。
目前，我國大多數家庭對待產婦的產后護理，常以老人或保姆為主。不少人缺少必要的護理知識，有人甚至延用一些舊的、不科學的習俗，致使產后保健效果不佳。有些家庭對產婦照顧不周，一切均由產婦自己操勞，產婦無法安心休養。如遇異常情況需去醫院時，由于產婦體力不支，常不肯去或徒勞往返，造成產婦身心的傷害。
鑒于以上情況，目前，已有不少人在探索產褥期保健的切實可行的途徑。比如：
1.月子醫院
這一經驗來自臺灣產后保健中心。隨著臺灣經濟的發展，產后家庭服務人員減少，產后保健中心的建立實為一項革新。月子醫院宣傳手冊上的口號是：“生孩子是自然的事件，不是疾病，因而產婦在產褥期的生活應該是豐富多彩的。”“營養知識、育嬰知識、健美運動、智力或藝術活動（如插花班、美術班等），以及舒適和充分的休息，使住月子醫院就像是度假一樣。”月子醫院采取了中西醫結合的方法，例如將傳統有效的產后健補藥如參歸類，煮成熱飲婦服用。月子醫院還根據產婦的承受能力分為多種檔次，使不同條件的產婦均可享受這種服務。目前，在內地一些大的城市中也已開始嘗試開辦月子醫院。
第2篇：初級插花培訓范文
關鍵詞：扶貧；成效；對策
2018年，西峰區脫貧攻堅工作緊緊圍繞產業扶貧這個攻堅戰難點，緊盯產業扶貧這個重中之重，積極探索“331+”農業產業化扶貧模式（“3”：公司+合作社+貧困戶“三方”合作。“3”：“資源變資產、資金變股金、農民變股東”的“三變”改革。“1”：建立農業特色產業統一科學的品牌質量管理體系，解決農戶發展產業品牌不響亮、管理不規范、效益不明顯的問題，有效降低經營風險，實現長期穩定收入。“+”：增加農村集體經濟、建立黨建聯絡員制度），全面推進農村“三變”改革，轉方式，抓關鍵，補短板，強基礎，全力助推產業扶貧，取得了階段性成效。
1產業扶貧工作主要成效
1.1依托區域優勢，全面精準地謀劃扶貧產業
按照省上提出的六大產業，立足區位和資源優勢，按照“東果、南菜、北畜”的產業布局，積極推廣“中盛模式”，突出肉羊產業，緊扣“一戶一策”落實，大力帶動發展。同時，揚長避短，著眼短平快，扶持產業基礎好、比較優勢明顯的畜禽養殖和小雜糧、瓜菜、中藥材種植，推動產業扶貧多元發展。發展規模養殖戶3200多戶，畜牧養殖專業合作社100多個。草產業也在不斷發展，留存多年生牧草達13.5萬畝，年青貯氨化飼草10萬噸。以“全產業鏈、全價值鏈、全循環鏈”為主攻方向，成功招引甘肅中盛、正大集團等畜牧業龍頭企業，全面推行“龍頭企業＋合作社＋貧困戶”的模式，采取“兩投兩收”（企業投放良種羊，政府投放優質牧草種子及地膜；企業回收肉羊、回收牧草）和“五統一”（統一品牌、統一供種、統一飼料、統一技術、統一回收）措施，引導貧困戶到企業務工、建辦養殖場、種草養畜。同時鼓勵貧困戶以土地、勞力、扶貧貸款等多種方式入股，建立農戶與企業的利益聯結機制，形成了“以種促養、種養結合”的產業發展新模式，帶動900多戶貧困群眾新建規模養殖場（小區）5個、養殖專業合作社12個，種植紫花苜蓿、玉米等優質牧草1.25萬畝，貧困戶戶均增收2000元以上。瓜菜產業以“331+”產業扶貧模式為主線，以全區15個精準扶貧村為重點，探索推廣效益帶動、入股分紅、項目帶動和農旅一體等4種產業扶貧模式，同時區上確定每戶貧困戶1370元的產業扶貧補助標準，確保產業幫扶取得實效。至目前，全區瓜菜產業扶貧144戶，其中：脫貧戶129戶、未脫貧戶15戶，共種植各類瓜菜390畝，預計瓜菜產業提供貧困群眾人均收入1500元。堅持“蘋果為主、多果并舉”的發展理念，創新“合作社＋貧困戶”抱團經營和貧困戶自主經營兩種模式，通過產業到戶項目投放果苗、地膜、農藥等生產要素，對甘肅居立現代蘋果產業示范園和110個果業合作社進行重點扶持，先后把990多戶貧困群眾聚在蘋果產業鏈上。通過幾年的連續抓促，東部什社、溫泉、董志3個鄉鎮28個村基本實現了“農民一半經營蘋果，收入一半來自蘋果，土地一半栽植果樹”的“三個過半”目標，帶動貧困群眾年人均增收1000元以上。
1.2增強幫帶效果，加大新型經營主體的培育力度
全區共建成農業產業化龍頭企業48個，其中省級龍頭企業6個，市級龍頭企業15個；年內新建農民專業合作社17個，申報省級示范合作社6家，全國休閑農莊示范點2處，全區農民專業合作社總數達到1250個，家庭農場54個，加入農民合作社成員6584人，帶動非成員農戶14912戶。區級以上示范合作社達到149家，示范性家庭農場9家。全區15個貧困村累計注冊登記農民專業合作社118家，其中，產業合作社103家，產業發展資金合作社15家。產業合作社帶動貧困戶659戶，實現了貧困村合作社全覆蓋。截至2018年底，村集體資金資產總額45155.2454萬元，有經營收益的村24個，占行政村總數的24%，比上年增加了12個，增長率100%，全區村級集體經濟總收入4497.8905萬元。
1.3發展農業產業化，延伸農產品加工業鏈條
通過“組團發展”，極大改變了原有的農業生產經營、組織管理、市場運行和社會協調方式，實現企業、合作社與農戶之間的利益共享、風險共擔，進一步明確了政府、企業、合作社的職能。政府從原來的大包大攬、管得過寬、管得過死的產業結構中調整解脫出來，由參與式引導變為協調式引導，充分調動群眾發展的積極性，避免了政府強制、群眾不情愿的局面。企業和合作社逐漸成為土地流轉、產業結構調整的主體，在產業培育、管理水平和管理技術上日益提高。群眾變身“股東”和“產業工人”，在取得土地流轉費用的同時，還可獲得經營收入、股份分紅和勞務費用，實現了收入的穩定提升。農產品加工轉化由初級為主向精深加工延伸，農產品加工業年實現產值8.7億元，農產品加工轉化率達到55.84％。形成以籽仁加工、果蔬貯藏加工、肉食品加工、糧油加工等特色農產品加工集群，初步形成了彭原工業園、董志工業園等農產品加工園區，帶動全區種養業生產基地的發展，在產業扶貧中增加了貧困戶就業機會和工資性收入。
2農業產業扶貧工作措施
2.1緊扣脫貧需求，認真完善制定方案
結合我區實際制定出臺了《西峰區產業扶貧實施方案》《西峰區推廣“331+”農業產業化扶貧模式打贏脫貧攻堅戰實施意見》《西峰區農民專業合作社發展規劃》《西峰區農村集體經濟發展規劃》多個方案，實現了產業扶貧政策覆蓋有發展意愿的所有貧困戶，完成了產業扶貧與“一戶一策”數據的對接。同時，為建立健全“產業上水平”這篇大文章的政策支撐體系，推動“東果、南菜、北畜、西游”產業蓬勃發展，按照區委、區政府安排，我局擬定了《西峰區北畜產業上水平發展指導意見》《西峰區南菜產業上水平發展指導意見》和《西峰區北畜產業上水平發展考核辦法》《西峰區南菜產業上水平發展考核辦法》。
2.2針對技術需求，開展產業扶貧培訓
結合我區貧困村農業產業發展實際，在全區7個鄉鎮15個貧困村開展產業扶貧培訓工作，圍繞“蘋果、蔬菜、養殖”三大產業為主要培訓內容，依托主導產業辦班，以點帶面，采取現場講解、答疑解難等多種形式進行培訓。共完成產業扶貧培訓27期18天，培訓1171人，其中培訓精準扶貧戶995戶。發放果、菜、養殖書籍1303本，果樹管理年歷1720份，發放培訓學習獎品1485份。
2.3加強合作社管理，充分發揮帶動作用
2018年6月份，利用一周時間對全區1125個合作社和15個貧困村合作社建辦情況進行了全面摸排，特別是對“空殼社”“掛牌社”“家庭社”進行全面摸排梳理，準確掌握貧困村合作社運行情況及貧困戶入社情況，共清理出“空殼社”348家。通過摸底調研，對“空殼社”“掛牌社”“家庭社”等逐一列出名錄，逐項核銷整改，不斷健全管理制度、規范財務社務公開程序，促進合作社規范運行。
3農業產業扶貧工作存在問題
3.1思想認識不夠到位
雖然政府抓產業集約化、規模化經營已有多年，抓點示范的力度只增不減，宣傳教育引導的辦法措施不斷創新，但農民的戀土情結還比較深厚，傳統的小農經濟觀念沒有徹底轉變，產業規模化、集約化、標準化、市場化運作的模式還沒有形成，土地流轉難度大。加之新一代農民勤勞致富意識和吃苦耐勞美德有所淡化，寧愿外出務工，放任土地粗放耕作，也不愿按現代農業的新模式、新格局創新發展。
3.2區級財政扶貧資金配套壓力大
受宏觀經濟下行等不利因素影響，區級財政主要用于保工資、保民生、保運轉。當前扶貧開發已進入到啃“硬骨頭”、攻堅克難的沖刺階段，更需要有效的資金支持和項目支撐，由于我區沒有被列入六盤山特困片區扶持范圍，一些扶貧上的政策、資金和項目無法享受，僅靠區級財力保障扶貧資金十分困難。加之近年來我區在基礎設施、民生領域、城市建設、園區開發等方面投入力度加大，區財政在資金調度上捉襟見肘。
3.3插花型貧困縣退出摘帽即被摘除扶貧項目減少資金渠道的問題
盡管我區脫貧攻堅取得了顯著成效，但部分貧困群眾增收產業基礎薄弱，增收渠道依然不寬，鞏固脫貧成效難度較大，仍需要相關的政策、資金和項目持續跟進，不斷鞏固脫貧成果。但目前插花型貧困縣退出摘帽即被摘除扶貧項目，減少資金渠道的問題比較突出，如交通、水利上的一些項目，貧困縣有非貧困縣沒有，貧困村有非貧困村沒有，省上撥付的扶貧專項資金也在逐年的減少。
3.4服務保障不夠到位
個別鄉鎮、部門工作人員服務基層、服務農戶、服務重點產業發展的方式、方法、能力、手段不夠靈活，不能正確面對產業發展中的困難，傾向于政府主導、政府投入，不能很好地動員激發群眾的自我發展意識和主觀能動性，導致部分產業政府包袱沉重。特別是銷售渠道的拓寬、互聯網營銷手段的運用、流通環節的對接等方面都存在薄弱環節，亟待改進。
4農業產業扶貧下一步工作打算
4.1分類抓好產業扶貧工作
按照“扶貧主攻抓產業、產業深度抓覆蓋、覆蓋分類要達標、達標力爭見效益”的思路，精準界定，分類施策，全域全產業推廣“331+”農業產業扶貧模式。在扶貧產業培育上實行分類抓捉，畜牧局主要抓好牛、羊、生豬以及飼草料種植等畜牧產業培育，瓜菜辦主要負責瓜菜產業培育，農技中心主要負責中藥材、小雜糧、旱作農業產業培育，種子管理站主要負責馬鈴薯產業培育，農培中心負責產業扶貧技術培訓，對有發展產業能力的貧困戶，通過實施散養戶產業提升工程，測算貧困戶發展產業脫貧規模，制定并落實產業獎補政策，幫助補齊產業缺額，支持夯實產業發展基礎，幫助農戶獲得更穩定持久的收益。對無發展產業能力的貧困戶，通過實施互助合作工程，大力支持發展以養羊為主的“331+”農業產業化合作社，引導貧困戶加入合作社，采用入股、務工、分紅等方式開展互助扶貧，培植穩定增收產業，增加收入。
4.2進一步扶持龍頭企業
嚴格落實省上出臺的《全省貧困地區龍頭企業扶持辦法》，認真履行職責，吃透政策，下功夫培育連接市場和農戶的龍頭企業，讓貧困戶跟著干，跟著富。扎實做好企業服務工作，積極配合市發改、財政、自然資源、稅務等部門落實好省上對龍頭企業的貼息補助、用地、電價、稅收等方面的優惠政策，全力支持中慶、中盛、正大等骨干龍頭企業發展，培育壯大一批特色龍頭企業，幫助企業做大做強，努力實現上市融資。進一步加大招商引資力度，做好各項服務工作，有效發揮白銀今日陽光公司等龍頭企業的帶動作用，促進貧困群眾增收致富，實現精準脫貧。積極組建一批龍頭企業，在不具備培育和引進龍頭企業條件的地方，鼓勵周邊龍頭企業采取重組、聯合等方式組建大規模的龍頭企業，形成一批帶動能力強、輻射面廣的企業集團，支持龍頭企業與農民專業合作社和農戶建立多種形式的利益聯結機制。
第3篇：初級插花培訓范文
在市委、市政府的直接關心下，在各有關街道辦事處的支持和配合下，經過一個多月時間的緊張籌備，全市以“送技能、架金橋”為主題的再就業培訓班今天如期開學了，在這里我代表市勞動和社會保障局黨委向為舉辦這次培訓班作出不懈努力的同志表示衷心的感謝！向克服各種困難，支持我們工作，堅持報名參加學習的各位學員表示親切的問候！通過深入社區，開展“進百家門、訪百家情、幫百家困、知百家求”為主要內容的“四百”活動，我的感觸很深，倍感下崗失業人員求職的艱難，倍感加快落實黨和政府促進下崗失業人員再就業的各項優惠政策和扶持措施的緊迫性，倍感進一步完善再就業服務體系、為下崗失業人員自主創業、自謀職業，最終實現就業提供幫扶和服務的重要性，下面，我想講幾點看法，供同志們參考。
一、抓住機遇，提高技能，是實現再就業的有效途徑
近年來，由于受多種因素的影響，我市就業形勢十分嚴峻，就業再就業矛盾突出。一是就業壓力持續增大。據預測，今年我市新增未能升學的初、高中畢業生1萬人，下崗失業人員將達8萬人，加之5.4萬名困難企業離崗職工以及政策性安置對象需要就業，構成了巨大的城鎮就業壓力。二是就業的結構性矛盾十分突出。目前我市135.1萬名城鎮勞動力中具有初級職業技能的占8.4％，中級技能的占13.5%，高級以上技能的僅有2.4％，這一狀況難以適應我市突飛猛進的工業經濟發展對技能人才的需求。三是就業困難群體再就業難度較大。隨著企業改革改制步伐加快，一些年齡偏大、文化偏低、技能偏弱的下崗失業人員，形成了一定規模的再就業困難群體，目前，全市約有1萬人，就個群體的規模還將進一步擴大。
這就需要進一步拓寬就業門路，在鼓勵和支持下崗失業人員自謀職業和自主創業的同時，要幫助大家提高技能，這里所說的技能，既包括就業的專業技能，也包括自主創業的技能本領。調整就業心態，勇于創新創業，對于改變下崗失業人員個人現狀是十分重要的，我們要大力提倡下崗失業不失志，自強自立走新路，艱苦創業、艱辛謀職、開拓進取的精神。
對一個人來說，下崗失業是一個痛苦的過程，但如何在困境中找準方向，尋求新的奮斗目標，自強不息，把握機遇，開創自己新的事業，從而實現自我的人生價值，需要的就是這種時代精神。我們要正確認識當前的形勢，實事求是地評價自己的能力，瞄準個人的擇業方向，有針對性的提高技能本領。我們當中有的人是有一技之長的，但在新的形勢下要進一步加以提高，才能滿足市場新的要求，適應市場新的挑戰；有的人對社會新需求的職業存有這樣那樣的顧慮，放不開手腳，不是干不好，而是不想干；也有一些人具有獨闖市場自主創業的潛在條件，但缺乏勇氣，怕擔風險，總是邁不開步子，一次次錯失良機。
因此，無論再就業，還是創業，大家一定要轉變思想觀念，不放過任何學習提高的機會，不放過任何可能改變個人現狀的機會。只有這樣，我們才能盡快地走出困境，走上嶄新的再就業之路。
二、實施援助，幫助就業，充分體現黨和政府的關心
近幾年來，在各級黨委、政府高度重視和關心下，我們勞動保障部門先后制定出臺了一系列政策措施，在一定程度上促進了全市就業和再就業工作，取得了明顯的成效。同時我們也發現，由于我們宣傳的力度不夠大，范圍不夠廣，廣大下崗失業人員沒有能夠真正了解和理解各項就業再就業的政策，沒能夠充分發揮各項優惠政策應有的效應。在這方面今后我們一定要加大宣傳的力度，努力做到家喻戶曉，人人皆知。我們也希望廣大下崗失業人員要真正理解各項相關政策，用足用好各項政策，更好地實現就業再就業。今年，我們將采取以下措施有重點有選擇地加大對困難下崗失業人員的幫扶力度：
一是鼓勵用人單位吸納就業援助對象。凡用人單位通過街道勞務派遣公司招用援助對象的，其應繳納的社會保險費由政府按最低繳費基數和比例給予為期三年的養老、醫療和失業保險補貼。
二是鼓勵用人單位招用年齡偏大的就業困難人員。建立政府購買崗位機制，實行崗位補貼政策。用人單位招用3540（男40、女35周歲）的失業人員，并訂立兩年以上勞動合同的，每招用1人補貼1000元。
三是鼓勵和扶持再就業援助對象多渠道實現再就業，對愿意自謀職業、自主創業的，除享受國家規定的稅費減免等有關優惠扶持政策外，凡愿創業者再單獨實施免費創業培訓，由勞動保障部門提供小額貸款、開業指導等扶持服務。
四是鼓勵街道、社區開發和采集就業崗位。對街道、社區通過開發社區公益性崗位或利用轄區內機關事業單位服務性崗位幫助援助對象實現再就業的，根據與用人單位簽訂一年以上勞動合同的再就業援助對象人數，在合同履行期間按每人每月30元的標準給街道予以工作經費補貼。
五是在全市街道社區組織開展創建“無雙社區”活動，也就是說通過創建活動，在全市街道社區轄區范圍內基本實現無雙下崗家庭。
最近，我們還開展了以送崗位、送政策、送技能、送服務和落實社會保險補貼政策為主要內容的“四送一落實”活動，按照工作進展情況，對活動內容我們將進一步的細化，從發放宣傳材料、上門開展政策咨詢、發放調查表份數到實際享受社保補貼人數；從開發公益崗位到提供推薦就業次數、到實現實際援助人數；從培訓專業、培訓項目到實際免費培訓人數，要逐一進行列表統計，工作中要力爭強化一個“實”，靠近一個“透”字，做到凡是符合援助條件的，全部登記管理；凡是需要政策幫扶的，全部及時幫助落實；凡是有培訓愿望的，全部提供免費技能培訓；凡是不挑不揀工作崗位的，全部提供就業機會。
三、培訓技能，架設金橋，努力為困難群體提供幫助
今天我們在這里舉辦開學典禮，只是這次以“送技能、架金橋”為主題的再就業援助活動的開始。我們一定要把好事做好，把好事做到底。為此，我們對這次活動進行了認真的策劃和精心的準備。這次培訓共開設了插花藝術、計算機操作工、美容化妝、家政服務、中式烹飪、汽車維修、服裝制作、汽車駕駛等8個專業，這些專業的開設是經過認真的市場調研，分析大家這個年齡段特點而開設的，這些專業具有廣泛的市場前景，不是隨意確定的。至于大家選擇什么樣的專業進行學習，我們是充分尊重大家自己意見的，可以說，這次培訓班不僅是歷年來規模最大的一次，也是專業最為齊全的一次。
這次學習培訓本著“一切為了學員，為了一切學員，為了學員的一切”的宗旨，為了方便大家學習培訓，我們采取集中面授與業余自學相結合的形式，分別開設全日制班、半日制班和晚班，特殊情況或人員相對集中的專業還可開設大周班、假日班。
考慮到相當一部分學員在學習培訓期間的工作、生活等到方面的問題，為充分調動大家學習的積極性，解決大家學習和生活的后顧之憂，這里我作出明確規定，凡參加“3540”培訓的學員，給予每人每天5元的培訓補助；培訓期滿，經應會考核合格的學員發給相應的國家職業資格證書；第一次考核不合格者，可免費繼續參加下一期培訓，直至合格為止。
今后，我們還要進一步強化這方面的工作。
一是要努力適應打造百萬人口大城市的需要，積極開展多種形式、多種類型的適應各類用人單位需求的專業技能培訓班，為大家自主擇業，競爭就業提供幫助。
二是鼓勵靈活多樣的就業形式。通過政策引導和勞務派遣等組織形式，鼓勵大家通過非全日制、臨時性、季節性、彈性工作等多種形式實現再就業。
三是組織開展創業培訓。為鼓勵大家自謀職業、自主創業，近期，將開展包括工商登記、項目選擇、資金籌措、經營管理、市場營銷等在內的創業培訓。舉辦創業方案大賽，引導大家開闊創業思路，制定創業計劃，構造培訓、咨詢、指導、服務工作平臺。建立由政府官員、企業家、學者、法律工作者等組成的創業指導專家隊伍和咨詢機構，提供項目認證、技術支持和法律咨詢等方面服務，為大家創業提供快捷、豐富的信息服務，提高創業成功率。
四、精心組織，相互配合，切切實實提高培訓的效果
雖然我們勞動保障部門曾多次舉辦過這樣的培訓，但具有如此優惠條件的還是第一次，希望大家一定要珍惜學習的機會，積極參加面授學習，這里我也向大家提幾點要求：
，局領導在失業人員送技能架金橋開學典禮上的講話
1、克服困難，按時參加培訓。我知道，由于各種原因，大家學習上會有一些困難，希望大家一定要想方設法，克服各種困難，擠出時間來按時參加學習。學習期間一定要有時間觀念，按時上下課，保證有足夠的學習時間，滿足基本技能形成的需要。
2、服從管理，維護教學秩序。在學習期間，作為學員一定要有紀律觀念，在校園里要為在校生放好樣子，進出校門要主動出示有關證件，配合學院維護好校園秩序。在培訓課堂上要主動遵守課堂紀律，不能抽煙，不能大聲喧嘩，這不僅是對培訓老師的尊重，也是對其他培訓班學員的尊重，同時還是提高學習效果的基本保證。
3、虛心學習，切實提高技能。在聽課和訓練的過程中，希望大家虛心學習，遇到不懂的問題要及時地向老師請教。我們既然報名參加學習，都是想學到一些知識的，千萬不要礙于面子，不懂裝懂，那樣的話，就學不到實用的知識，也就無法形成真正的技能本領。只有真正擁有了一技之長，我們大家才能更快更好地找到適合自己的工作崗位。
4、熟悉政策，靈活選擇崗位。在學習過程中，我們還要了解和掌握一些與就業有關的政策法規，特別是要熟悉再就業和自主創業的各種優惠扶持政策。同時要善于利用勞動力市場的各種信息，作出適合自己的選擇。通過這次培訓我希望大家不僅能學到一技之長，盡快實現就業，更希望大家通過對享受各項政策的途徑，申請的程序能有一個全面的了解，同時學會搜集和分析各種就業信息，以便根據自己的技能和特點，盡快實現再就業。
第4篇：初級插花培訓范文
關鍵詞：高職院校；產學結合
隨著高職教育的迅猛發展，江蘇省揚州地區的高職院校抓住機遇，乘勢而上，以服務地方經濟為宗旨，圍繞高職教育職業性、技能性、應用性的特點，針對職業教育實訓基地不足的“瓶頸”問題，高度重視產學結合，不斷強化校企合作，在借鑒國內外校企合作成功范例，結合地方經濟與產業結構、地方歷史文化背景與學院實際情況的基礎上，把握產學結合的內涵，摸索出了多種產學結合的實踐方式。
產學結合的涵義
產學結合具有四個層面的涵義。
一是教學單位與生產單位的合作，應圍繞市場辦專業，針對企業崗位設置課程。“應用”與“適用”是校企合作培養人才的關鍵詞，而基礎知識平臺加專業模塊化菜單是學校課程體系的框架，這種合作是雙向的、多形式和多層次的，并力求實現專業設置、課程結構與企業需求的“零距離”。
二是課堂教學與生產實踐相結合，即依據理論搞實訓，根據崗位練技能。技能培訓是高職教育的主線，其培養目標定位于面向生產第一線的復合型、寬口徑的高級“藍領”或“銀領”人才，采用學歷證書與職業（技能）資格證書“雙證”并重的原則，力求崗位適應期的“零時間”。
三是學業教育與就業創業教育相結合，就業創業技能的培訓也是產學結合的一個重要內容，產品的“出口暢”才能使招生的“進口旺”，面對競爭激烈的市場，從某種程度上講，高職教育就是就業與創業教育，要對學生進行專業的市場價值引導，為學生的就業與創業提供實訓的平臺和機會，不斷優化職業素質，儲備就業能力，增加擇業技巧，強化創業理念，力求就業的“零等待”。
四是學科品牌建設與經濟效益、社會效益相結合，建設品牌專業不僅要有一支優秀的師資隊伍，更需要建立在當地有影響力的生產實訓基地和指導中心，使之成為培養高技能人才的載體，成為學校服務社會的平臺和窗口，力求品牌專業效益的最大化。
產學結合的實踐方式
觀摩學習式即在專業學習初級階段時（通常是專業基礎課學習階段），將學生帶進企業現場參觀，使其對實踐知識產生感性認知，開闊學生的眼界。觀摩學習可使學生產生心理觸動，進一步增強學習興趣、學習動力與意志力，這種方式簡易可行，企業也樂于接受。如揚州環境資源學院園藝系與揚州里下河農科院建立了合作關系，每年安排園藝、園林專業學生前往揚州蜀崗西峰生態公園參觀，并請技術人員講解植物種類、習性等；江海學院工商管理系工商企業管理專業的學生在學完《管理學原理》后，到揚州柴油機廠觀摩企業“5S管理”與質量控制流程，使學生直觀地理解企業實施相關管理方法的具體操作要求和目的，都屬于這種方式。其不足之處是該形式僅停留在感性認識上，學生的動手能力沒有得到鍛煉，無法提出有價值的問題。
實習勞動式即去合作單位實習基地勞動，檢驗學生的技能水平。揚州環境資源學院園藝系依托江都花卉之鄉的獨特條件，與江都曹王、永安、雅典娜花卉生產基地建立了合作關系，每年組織園藝畢業班的學生到生產基地進行3～4個月的實習。實習中，學生向農技員學到許多實用技術，同時運用所學的知識為實習基地解決了生產中的一些其他問題。實習勞動既鍛煉了學生的實踐動手能力，又鍛煉了學生吃苦耐勞的精神，增強了學生的合作意識。其不足之處是部分專業由于受條件的限制無法推廣該方式，另外，組織學生勞動在管理上也有很多問題需要研究。
仿真模擬式即在實訓室或實驗室里模擬業務發生的真實過程，讓學生進行較系統與較全面的業務處理仿真演練。揚州環境資源學院經貿系、江海學院工商管理系均與用友公司簽訂了合作協議，用友公司提供財務軟件，并選派工程師就會計業務、賬務處理對學生進行會計電算化軟件應用培訓。仿真模擬訓練可使學生學習的內容更貼近實際經濟業務，與先進的工藝流程接軌。其不足之處是在模擬狀態下完成的實踐性教學環節缺乏實際工作崗位的真實性、復雜性與綜合性體驗，對特殊業務的處理很難規范有效。
頂崗工作式即由企業根據合約要求提供工作崗位，讓學生參與具體實際工作，勞動報酬另議。頂崗實踐時間一般為1～3個月，經企業鑒定，合格的學生可在畢業后簽約留用。江海學院工商管理系每年安排工商企業管理專業的學生到大潤發超市頂崗實習，按企業要求，學生被分配到超市客服部、安管部、信息系統部等，與超市其他工作人員一起正常上下班，學生在頂崗實習中看到和學到許多連鎖經營的技能，得到不少新的啟發，為以后在商業部門就業積累了經驗。其不足之處是學生的自我約束能力較差，在短時間內無法適應企業的管理制度，容易與企業的日常管理發生沖突，引發一些問題。
項目生產式即從合作單位的承接項目中分出一部分，圍繞分出的項目進行生產與教學。揚州環境資源學院園藝系憑借自己的傳統優勢，承接了揚州邗江柏泰集團廠區規劃面積10000m2的綠化工作，維揚區、雙橋社區姚莊小區2000㎡的綠化工作以及揚州環境資源職業技術學院新校區的綠化工作，041園林綠化專業的學生全程參與了綠地規劃、管理與施工。在實踐中，學生綜合運用知識處理實際問題，遇到疑難問題能得到工程技術人員與教師的及時指點，動手能力與處理實際問題的能力得到了增強。其不足之處是表現積極的學生得到了強化鍛煉，而缺乏主動性的學生則浮在表面，沒有很好地掌握實踐知識。
訂單培養式是產學結合的主流模式，是企業與學院較深層次合作的一種方式。江海學院與蘇州世紀晨光科技網絡有限公司簽訂了“訂單式”培養合作協議，企業提出用人需求、崗位規格、培訓方式與人才培養目標，學院根據企業要求，為參加“訂單式”培養的學生單獨開設《電話營銷》、《營銷策劃》、《人力資源管理》等專業實務課程。4個月后，企業對學生進行考核與面試，聘請符合要求的學生加盟企業。該方式縮短了學生上崗時間，強化了學生動手能力，提高了學生的就業率，受到企業與學校的共同青睞。其不足之處是在企業不具備一定規模的情況下，“訂單式”培養會增加學院的教學成本；部分企業由于受經濟利益驅動，會利用學院的急切心理獲取廉價勞動力；企業支持力度的不平衡會導致合作出現不穩定因素。
引導創業式即利用現有的專業資源，由學院提供信息、技術、產品、咨詢、經營、管理、研發、核算、市場開發等方面的支持，引導鼓勵學生自主創業。揚州環境資源學院園藝系利用自身優勢，鼓勵學生在揚州花卉市場設置攤位，自主創業。通過實踐，學生對客戶需求、藝術插花、花卉品種組織、經營管理、市場開發、經濟核算等都有了深刻的認識，為創業打下了良好的基礎。其不足之處是進入市場真槍實刀地干，需要一定量的啟動資金，需要進行市場調研，需要有具體經營場所，教師付出的時間多、精力多，風險性也很大。
自辦實體式即依靠技術優勢，吸納社會資金，創辦與專業相聯系的經濟實體與服務機構，達到圍繞專業辦產業，辦好產業促專業的目的。揚州職業大學成立了神州旅行社，由系部教師與員工投入資金，完全實行獨立核算、自主經營、自負盈虧。學生在旅行社真實地從事導游、經營核算、人事管理等活動，參與到企業經營的每一個具體環節中，認識得到了提高。其不足之處是受師生創業能力、創業精神、創業意識的影響較大，需要承擔市場風險，需要師生具有較強的經營與管理能力，需要較多的資金投入，需要時間和精力的付出。
技術服務式即面向市場，服務社會，走“科研+生產實踐”的道路。揚州環境資源學院園藝系承擔了省林業廳農業三項工程“丘陵崗地造林模式的研究和推廣”，揚州市計劃委員會“水稻栽培技術的研究”、“揚州市無公害蔬菜生產技術保障體系建設”、“稻田常用農藥對天敵的控制影響”等課題。在課題研究中，園藝系集中科研力量解決技術問題，服務“三農”，教師和學生深入基層，為儀征地區農民講授專業知識、培訓鄉村技術員，為種植大戶提供無公害蔬菜、特種蔬菜栽培、食用菌栽培知識的講座與咨詢，提高了農民農業生產的科技含量。通過向農民傳授綠色食品概念與栽培技術，使農民獲得了良好的經濟效益。在與農民接觸的過程中，教師與學生也獲得了實踐教學的第一手材料。其不足之處是技術與生產結合需要較長的磨合期，獲得企業與農民的信任也需要時間。
技能鑒定式即按照職業崗位的要求，將職業資格標準與技能融入教學大綱和教學中，強調理論教學與實驗、實習、實訓融為一體，通過考核檢驗學生從事某種職業所需要的特定技能、專門知識與工作經驗，技能考核可增強學生的動手能力，提高學生的就業、執業競爭力。揚州環境資源學院成立了揚子津技能鑒定站，園藝系組織01級、03級畢業班82名學生在2005年5月參加了揚州市技能考核鑒定，有45名學生通過了中級園藝工考核，有31名學生通過了插花員考核。信息產業部在江海學院成立了IT信息技能鑒定站，江海學院“會電”專業學生先后參加了珠算普通5級等級考試、會計人員從業上崗證、用友軟件應用證書等考核，031工商企業管理專業的學生參加了營銷員資格證書、物流員資格證書、人力資源師證書培訓考核。其不足之處是，學生對此認識不足，且考證費用較高，過多的證書使學生無所適從。
產學結合實踐中存在的問題
揚州環境資源學院、江海學院與其他高職院校產學結合的實踐，在總體上仍處于低水平、淺層次的初級階段，與深層次的高級階段還有一定的距離，歸納起來有以下八個方面的問題：
1.對產學結合培養技能應用型人才的客觀性、必要性已有充分的認識，但合作的穩定性與長期性缺乏保障，企業的全面介入不夠，合作配合上還有許多可改進的地方。
2.產學結合實踐存在著不平衡性，工科類的機電一體化、建筑裝飾等專業合作面廣、合作點深，文科類不同專業則存在著較大的差距，有的已開展合作，但處在起始階段，有的還沒有實質性的落實。
3.企業與學院系部及教研室之間存在著信息溝通的不對稱性，沒有形成長遠的產學結合有效機制，無法從根本上保障教學效果。
4.在已形成的校企合作中，學院主動向企業界尋求合作伙伴的多，而主動尋求與學院合作的企業很少，多數企業給予學院的資助只停留在項目支持、提供實習基地等方面，合作內容有待進一步深化。
5.校內、校外實驗實訓基地不足，從數量到質量上都無法充分滿足批量學生實驗實習的要求，有些系部的實踐基地建設嚴重滯后，影響到學生的技能培養與就業。
6.“雙師型”教師嚴重不足，在專業教師中的比例達不到高職教育的要求。
7.政府的支持力度不夠，政府的引導職能與管理職能沒有得到充分發揮，企業對產學結合或校企合作還沒有給予全力支持，介入的范圍有限，形成“一頭熱、一頭冷”的局面。
8.產學結合的監控與保障機制不完善，多數系部與企業簽訂了協議，而對執行過程和結果沒有建立有效的監控體系和保障體系，導致合作的深度與廣度都達不到要求。另外，基地的使用頻率較低，每學年只有一兩次，基地的作用沒有得到充分發揮。
進一步推動產學結合的建議
強化產學結合理念產學結合作為高職院校發展的必由之路，是培養應用型人才的根本途徑。對產學結合應常抓不懈，將其滲透到教學的每個環節。從專業設置、人才定位、教學目標制定、培養方案、教學計劃編排、教學內容修改、教學方法選擇、教學監控體系與評價體系建立等，都應體現出服務于地方經濟與企業的宗旨。以市場為導向，以就業為導向，強化產學結合的理念與功能，將產學結合在各個系部全面推廣。
加強深度合作，實現“訂單式”培養“訂單式”培養是招生、實習、就業的“直通車”，潛力很大，也可實現教育教學與社會服務的緊密結合，形成專業對口，崗位對接，學生、學校、企業“三贏”的局面。為此，要實施“走出去”和“請進來”的戰略。“走出去”即加強與企業的聯系、溝通，實現深度合作，“招企引學”，將“訂單式”培養模式的內涵予以延伸。“請進來”即將企業引到學院，通過建立多處固定的、范圍廣的、正式掛牌的實習單位，多元化開展校企合作，使企業真正成為學校教學與學生就業的“近水樓臺”。
認真調研市場，優化專業設置對環保監測、計算機應用、電子商務等專業而言，就業“出口”大都屬于“零售”型，很難形成“批發”型的態勢，難以形成規模效應。因此，應對各系部開設的專業實行產學結合的一票否決制，對沒有明確的產學結合對象與系統的產學結合方案的專業，應采取逐步收縮的策略，學院的優惠政策應向那些有很好的產學結合背景的專業傾斜。
突出學生實踐能力培養教學計劃、課程設置、課時安排應符合實用型人才培養的需要，實行多模式結合的培養方式。如會計電算化專業，在學生學完《基礎會計》課程后，可下單位觀摩學習，學完《中級財務會計》后，可進行仿真模擬，學完《財務管理》后，可下單位生產實習，對獲得會計上崗證書的學生可安排頂崗工作。完整的實訓環節可使學生的綜合能力得到很大的提高。
注重“雙師型”教師的培養和使用可聘請有影響的專家學者（院士、博士等）擔任學院的兼職教授，也可聘請企業專家任教，避免教學中“紙上談兵”的情況。對中青年教師每年應安排足夠的專業實踐工作時數，以提高他們的實踐操作能力。另一方面，應落實教師與企業專家合作的“雙師型”教學模式，前瞻性地解決實踐教學過程中的相關問題。
改革學生成績評定與考核的辦法要注重教學過程的質量控制，確保教學目標的實現，改革單純采取理論閉卷考核的方法，多角度、多層面地選擇考核手段，在“理論平臺+專業實踐模塊”的框架下，實行學歷證書與職業資格證書并重的“雙證”合格教學制度。考核應多采用案例、操作、開卷等突出學生技能的方式，應側重實踐教學，平時成績與理論考核成績可占40%，實踐能力考核應占60%。要規定畢業生必須獲得兩個或兩個以上技能鑒定證書方可畢業。
優化教學實踐內容，主動適應社會生產需要根據各專業技術領域與職業崗位的要求，結合學生的實際情況與就業形勢，應為每個專業的學生制定相應的“技能包”。如護理專業學生的“技能包”除規定的計算機、英語、護理專業技能外，還應增加一些自選技能，如臨床常規檢驗、藥品營銷、美容、公關禮儀等。學校要為學生“技能包”的設置與完成提供師資、設備、時間、地點等方面的保證，將“雙證”教學與“一專多能”落到實處。
充分發揮專家指導委員會的作用應安排專家指導委員會成員參與學院各系部專業設置、專業建設、教學計劃、教學內容、教學方法、教學改革、教學手段、師資建設、實訓與實踐等環節的活動，使其起到產學結合的紐帶作用。要讓專家評教、評學、評管理、評質量，讓專家指導青年教師，提高其教學質量。
第5篇：初級插花培訓范文
低廉的學費保障了全民接受職業技術教育的權利
澳大利亞公立職業技術學院的辦學經費，政府投入占97％（其中聯邦政府投入1／3，州政府投入2／3），自籌經費占3％。澳大利亞政府通過立法，規定企業必須拿出占工資總額一定比例的資金用于培訓。企業首先提出員工培訓的需求和目標，職業與繼續教育學院等培訓機構派人與企業的專職培訓教師共同研討、制定培訓項目數，包括課程設置、課時安排、教材選取、考核與評估、時間、場地、費用等，經公司認可后，由職業培訓學院照此實施。因此，澳洲本國學生的學費很低廉，如堪培拉職業技術學院的園藝類課程，學費大約2澳元／小時，34周／年，2小時／周，150澳元／課程，一年修4門課，一周8學時，學費600澳元左右，占當地居民年收入的一小部分，一般家庭都能負擔。澳洲各職業技術學院都有多家贊助單位，如堪培拉職業技術學院的主要贊助單位就有：堪培拉工業和商業會所、堪培拉政府工商業發展部、澳洲國家博物館、澳洲國家資本當局等。
可持續發展理念在培養學生能力標準設計方面的滲透
（一）在職業教育各環節中的滲透
在澳洲國家資格認可標準中，在每個專業的職業能力標準中，都把“公共職業素質能力”定為“核心能力”，核心能力包括7個方面：①信息的收集、分析和組織能力；②思想和信息的交流溝通能力；③計劃并管理個人行為活動的能力；④團隊合作能力；⑤解決實際問題的能力；⑥數學應用能力；⑦實踐動手能力。澳大利亞國家培訓局特別強調所有的職業教育培訓包中，都必須把7個核心能力有效地融合進去，明確7個核心能力是職業能力的有機組成部分和學校教學實踐中的重要組成部分，這就要求培訓包開發者、培訓項目設計者、教師和學員，都必需把核心素質要求始終貫穿在職業技術教育的各個環節中，以保證培養出來的勞動者能在工作中充分、有效地發揮所學知識和技能，提高工作效率，也為將來的知識和技能的更新打下基礎。
（二）專業設置和專業能力標準與行業的發展緊密聯系
澳大利亞教育體系中，行業協會也起著重要的作用。澳大利亞國家培訓局是澳大利亞職業培訓最高的管理機構，下面設有11個由各行業專家組成的專門的行業委員會，行業委員會的成員都是各個行業領域的專家，其任務就是確保職業技術教育培訓的課程及其能力標準（國家資格認可標準———培訓包），確實滿足行業的實際需求。行業委員會與行業有著密切的聯系，保持著長期的合作，每年公布一次該行業的勞動力市場情況調查及預測報告，指導該行業職業技術培訓的專業設置和課程的調整，以確保職業技術教育課程確實是符合市場的需要，符合行業的需求。如澳洲農業食品委員會2010年度的行業報告中指出：根據有關研究預測，到2014年前，食品加工業的勞動力需求每年增幅為5．1％，而農業生產和漁業養殖增幅為1．9％。職業教育與行業專業委員會和企業的合作，促使專業設置和技能標準制定時能做到以市場為導向，隨市場的發展而不斷更新，這為勞動者的終身學習提供了動力和資源，保持了職業教育系統自身的持續發展的生機和活力。
（三）環境保護能力成為專業培訓包中的任職資格能力標準之一
澳洲農業培訓委員會遵循被廣大行業認可的可持續發展原則，把這種理念落實到具體的工作操作過程中。因此，在澳洲國家職業資格認可標準———培訓包的職業能力標準中，包括了“環境影響報告”，要求學員具備環境保護的意識、知識、技能、態度和行為；能夠預見工作場所和生產活動中可能帶來的環境問題，分析導致環境問題的原因，并利用環保知識和技能，制定或執行相應的環保措施；采用環保生產方式，盡量減少生產活動對環境的影響。
如園藝類專業，環境保護能力主要體現在節水灌溉、雨水收集、中水利用、化學物質正確的應用、土壤適當耕作、包裝材料的收集處理等方面。環境保護意識和行為是職業能力考核的內容之一，初級階段的學員要求能識別、報告工作場所的環境問題，執行環境保護行動；高級階段的學員還要求能因地制宜分析引起環境問題的原因，并制定相應的對策，在生產操作過程中把對環境的負面影響減少到最低。澳洲把環保知識和技能融入到全民的職業技術教育中，是可持續發展理念在職業技術教育中最直接的滲透。
可持續發展理念在教學實施和考核評價體系方面的滲透
根據有關專家對目前職業教育與培訓方法的分類，以學習者為中心的自主學習的教學方法最為接近教學的可持續發展要求。這需要教育組織者和教師都要懂得如何將可持續發展教育整合到日常的教學組織和教學實施工作中。在具體的教學實踐過程中，主要體現在“賦權”，即給學員選擇和決策的空間。如對學習專業的選擇、學習方式的選擇、學習時間的選擇等，學生自由選報學習專業、靈活安排學習時間、學分制考核都是“賦權”的體現，這有助于培養學生的自主判斷、獨立思考能力，能提高學生的自信心。在澳洲的職業技術教育的教學組織和教學實踐過程中，這種“賦權”就體現得更為深入。
（一）學制方式多種多樣
學制有全日制、工學結合的學徒制、業余學習班等，學生可根據自己的實際情況選擇學習時間，以修滿學分為準。全日制主要針對應屆高職畢業生和國際學生的專職學習，但考核仍然是學分制。學徒制是學院與企業聯合辦學。如堪培拉職業技術學院園藝專業的學徒制學生，每周有4天在單位工作，工作過程配有專人指導，只到校學習一天。這些學徒制的學生基本都是在職高學習過程中發現了自己對園藝工作的愛好，并在實習時被企業主選中，從而選擇了這種學習方式。大部分學徒制學生的學費都是雇主資助的。業余學習班的學員主要是在職人員和其他社會人員，上課時間一般安排在下班后或晚上，但周末不安排，學生修夠學分就可取得相應的資格或學歷證書。
（二）教學方式體現因材施教
澳州的職業技術教育以“能力本位”為原則，教學中沒有固定的課本，老師根據學員的專業背景和學習要求，針對課程目標選擇學習的內容和教學材料，一般都是以實用為主，通常教師會推薦輔助教學材料，但不強制，或在課堂上分發授課章節的學習材料。因為學院提供的專業眾多，且都是與生活生產密切相關的實用技能課程，加上澳洲嚴格的就業資格準入制度的實施，使職業教育與培訓具有廣泛的生源。澳洲職業技術學院2009年就有來自80多個國家的1200多名海外學生。如筆者參觀的一個園藝專業的苗木繁殖課程，一個班15個學員中，有30多歲的家庭婦女、40多歲的公務員、50多歲的苗圃經營者、60多歲的退休教師等，學員每周上課2小時。學員在課堂上與教師配合很默契，課堂氣氛活躍輕松；實訓課上，學員認真地按要求操作，一點都不馬虎，教師也喜歡教這樣的學員。而另一個學徒制班的學生，都是澳洲本國的高中畢業生，學制3年，大專層次，一周到校學習一天，其他時間在公司工作，公司指定師傅。當問到他們為何選擇職校而不去大學學習時，有的說自己喜歡這樣的學習方式，邊學習，邊掙錢（學員每天可收入100澳元），畢業后，可選擇就業或繼續學習。
（三）教學中強調實踐教學和學生的參與式學習
“以學生能力培養為目標，突出實踐教學”，讓學生在做中學，學中做，通過親身實踐培養學生的職業素質和專業技能，這首先得益于實訓條件的保障。盡管堪培拉職業技術學院的外觀簡單而樸實，但走進教室、實驗室和實訓基地，就會明顯感受到澳洲人務實的精神。實訓基地的材料、工具、設備一應俱全，井然有序，甚至是培養花木所用的土壤、農家肥、沙子等都設計了專門的堆放地點，專門的沙池供風景園林專業的學生練習地下供排水網管的布設技術，還有供30個學生同時練習木工技術的木工室。花藝室常見的插花模型、剪刀、彩帶等工具一應俱全，很多教室就設在實訓基地內，理論講解與實訓緊密結合。其次，教師大多數都具有行業工作的經歷，不僅具有較高的專業技術水平，也懂得教學。教學過程通常采用“理論實訓一體化的教學模式”，在有效地組織教學，進行知識傳授的同時，培養學生的專業技能和公共職業技能。
園藝專業學生培育出來的苗木，都掛上標簽，標簽上印有植物名稱、花或果實的圖片、栽培和管理技術的要點等內容。苗木除學生利用實習時間進行管理外，學校也安排專業的人員進行日常土、肥、水、病蟲害的管理，苗木將來都銷售到市場上，回收的資金用于試驗實習材料的再投入。這不僅保證了實踐學習的連續性，也體現了可持續發展理念在日常學習生活中的應用。
（四）考核評價體系體現“能力本位”的評價理念
澳洲職業技術教育中明確了“能力本位”的考核評價理念，即承認學生所具有的能力，而不是所學過的課程。澳洲國家職業資格認證標準———培訓包所規定的專業能力標準，是對學員進行成績考核的標準，將被檢測的能力將與該能力標準進行比較鑒定。
在實際操作過程中，除了通常采用的觀察、口試、現場操作、第三者評價、自評、面談等方法來評價學員的在校學習成績外，學員以前從生活和工作經歷中所獲得的與所申請專業有關的知識和技能，都可以作為能力的證明。學員可用相關的證明材料，如工作經歷證明、專家評價、工作報告、獎狀、視聽材料、照片、所承擔項目的說明等，來證明自己具有與所申報資格相匹配的能力。評價指南中明確規定，培訓和評估機構有責任指導和幫助學員收集相關的證明材料。對語言表達有障礙、文化背景不同的學員，在不違背其所學專業要求的前提下，考核的是實際操作能力和工作能力，而不是書面和語言表達能力。學員若對評價結果不服，可進行申訴。
這種“以學生為中心”的評價理念，不僅關注評價結果，更關注學生成長發展的過程，體現了對人的發展規律的認識和尊重，把職業技術教育“能力本位”的目標落到了實處。
澳洲職業技術教育對我國職業技術教育的啟示
澳洲比較完善的職業技術教育體系，是可持續發展理念在職業教育中應用的結果，其主要體現在以下4個方面。
（一）教育體系和培養目標的設置體現了職業教育自身的可持續發展
其教育體系中設置了多層次的人才培養目標，各層次的培養目標很明確，而且之間連接很暢通；學院與行業專業委員會的結合，保證了專業設置和技能標準的制定，做到了以市場為導向且不斷更新，保持了教育自身的生機和活力，同時為受教育者提供了終身學習的目標。
（二）政府保障下的低廉學費促進了教育的公平性
政府支持下的低廉學習費用，保障了大眾接受職業教育、不斷更新知識和能力的權利，在適應社會和工作要求的同時，促進了社會的和諧。
（三）務實的教學方法和考核評價體系融入了教育的整體性理念
在重能力培養的教學理念指導下，強化職業核心能力的培養及其務實的教學方法和實訓條件，促進了學生素質的綜合發展；考核評價體系和實施過程中體現了職業技術教育“能力本位”的培養目標，承認家庭、社會、非學校教育的成效，體現了對教育整體性的認識，提高了教育的成效。
第6篇：初級插花培訓范文
（一）學校、酒店和學生三方的利益訴求
校企合作是指以培養學生的實際工作能力為目標，通過學校與用人單位的結合，師生與實際勞動者的結合，理論與實踐相結合，形成適應職業崗位群或技術領域所需要的知識、能力、素質結構和一定的可持續發展能力，適應社會對技術應用型人才需要的一種人才培養模式。對酒店管理專業而言，校企合作對于學校、酒店和學生三者都具有不可替代的意義和價值。對于學校來講，校企合作能讓學校與企業行業對人才的知識結構、技能水平和綜合素質的需求緊密對接，使人才培養的針對性和方向性更強；能利用酒店真實的服務環境和設施設備等條件，彌補實訓資金和場地的短缺；能將專業教師輸送到酒店行業中去頂崗鍛煉，獲取行業新資訊、新科技和新的管理經驗，打造一支優秀的“雙師”素質團隊。對于酒店來講，招收學校實習生能提高員工隊伍的學歷層次，降低人力資源成本及管理成本，較有效地提高整體服務水平；能儲備一批高素質的技能型人才作為強大的后備力量；能讓酒店利用學校培訓和科研的力量實現優勢互補，獲得良好聲譽，改善公共關系；有些地方的酒店還能享受到地方政府的優惠政策和財政補貼。從學生的角度而言，能使其有效地學習到專業知識和技能，提高就業競爭力。學生通過在酒店中的頂崗實習，能獲取對職業環境最直觀的感受，最有效地獲取服務技能和管理知識，形成對職業選擇和規劃的初步判斷，為就業奠定基礎。特別是在就業形勢越來越嚴峻的情況下，校企合作有助于學生更好地實現學校到崗位的對接。
（二）優化校企合作模式，提高校企合作三方滿意度的迫切性
酒店管理專業的校企合作在許多地方已踐行數年，學界也有很多聲音關注到校企合作的各個方面：邵衛[1]、傅玉敏[2]、王鵬曉[3]等人論述了校企合作的意義、可行性以及合作模式的構建；張健慶[5]、婁冰娜[6]、張敏娜[7]、哈衛東[8]、張鑫[9]、謝紅霞[10]等對頂崗實習中的教學設計、安全問題、學生心理變化及行為引導等做出了思考和闡述。但目前還是存在一些讓人苦惱的現象，讓我們不得不重新思考如何優化校企合作的模式，提高學校、酒店和學生三個利益方的滿意度。第一，旅游市場持續火熱，旅游人才需求量大，但很多旅游酒店專業的畢業生不愿從事該行業，就業對口率低。另一方面，通過校企合作已經在酒店實習及就業的，也很多跳槽至另外的職業領域，人才流失率高。究其原因，一是專業學生學習社會化程度不夠，二是酒店的薪資水平、管理方式及職業發展前景等對實習生的吸引力不足。而這兩個問題其實都可能通過校企合作的深化和優化尋求較好的解決方案。第二，由于政府支持性政策與資金缺乏，企業自身的資本趨利性，以及學校辦學能力及資金限制等多方面不利因素，目前職業院校和酒店的合作多為松散型、簡單化、形式化的合作，實質性的多元化的合作不多。所以有必要繼續探討如何深化校企合作，探索其可持續發展之路，讓合作三方獲得最優的效益，讓畢業生能與行業緊密對接，最終提高教育對社會經濟發展服務的有效性。
二、目前高職酒店管理專業校企合作模式存在的問題
（一）酒店和學校的目標不一致
酒店的目標是經營和盈利，學校的目標是育才。酒店在校企合作中更重視用人，降低勞動成本，而不太愿意花心思育人，所以諸如學生要求在各個部門輪崗實習、不希望經常加班、希望有更全方位的培訓等要求很難得到酒店方的同意，即便同意也很難落實。
（二）校企合作機制不夠健全
要深入開展校企合作，保證校企合作有效運行，校企雙方需要構建一個完善的多層次的合作機制和體系，包括動力機制、運行機制、激勵機制、評價機制、反饋機制和約束機制等；雙方還需在協商的基礎上完成一套關于專業建設、課程開發、師資隊伍建設、科研合作、工學交替等方面細化的合作手冊；最好還有一個權威的負責指導監督的利益協調中介機構。但就目前而言，這個體系的構建仍處于初級階段。
（三）缺乏切實可行的政策驅動和法規保障
雖然《關于開展產學研合作教育“九五”試點工作的通知》、《國務院關于大力發展職業教育的規定》等有關校企合作的政策規定相繼出臺，但由于相關條款都較為抽象和概括，缺乏具體有效的實施細則，使得很多校企合作只流于形式。另外，政府極少出臺相關的獎罰措施，對參與的酒店等企業難以提供有效的優惠便利保障，企業方與學校合作的積極性不強。
（四）實習中的培訓無法很好地貫徹始終
學生在酒店實習時候的培訓不可或缺。比起在校的理論學習，實習中的培訓有真實的操作環境，又能與經驗豐富的師傅交流，同時實習生有真切的工作感受，有提升某方面技能的意識，所以，在各個階段給予必要的培訓、適時的輔導和師生的交流座談，將有助于實習的順利完成，更有利于提高實習生的綜合素質。但據調查了解，許多酒店僅重視入職培訓和部門操作技能培訓等，諸如地方文化與語言、英語口語、人際關系、管理與經營、心理疏導等學生重視的內容卻被酒店忽視。
（五）師資力量較為薄弱
目前我國旅游酒店專業教育師資力量較為薄弱，“雙師型”教師隊伍尚未形成。學校的老師因為較少從事旅游酒店的實戰鍛煉而容易出現照本宣科的現象；企業的兼職教育隊伍雖有一定的實踐指導能力，但卻也存在時間短、輕理論、輕教研等問題。教師下企業頂崗本是一條較為有效的途經，但也因為酒店將行業消息和內部信息視為行業機密，不太愿意讓教師充分參與執行和管理，使得很多教師頂崗流于形式。除此之外，酒店管理專業校企合作還存在實訓基地設施設備落后、實習時間安排不合理、實習食宿條件存在安全隱患等問題，需要我們借鑒國內外職業院校酒店管理專業成功的校企合作模式，重新從合作理念著手，探討如何構建和優化職責明確、機制完善以及合作方滿意度高的的合作模式。
三、國內外職業院校酒店管理專業校企合作成功模式的啟發
（一）德國“雙元制”職業教育模式
德國“雙元制”職業教育舉世矚目并始終處于世界領先地位，德國經濟騰飛的秘密武器之一便是德國雙元制職業教育。所謂“雙元制職業教育”就是整個培訓過程是在工廠企業和國家的職業學校進行，并且這種教育模式又以企業培訓為主，企業中的實踐和在職業學校中的理論教學密切結合。這種模式的特點在于：第一，雙元制職業教育更注重實踐技能的培養并使之確切保證，同時在培訓中強調“關鍵能力”。第二，雙元制是以崗位要求為培訓目標、以工人技術等級考核標準為評價要求，并構建與之相適應的教學大綱和教學內容體系。第三，在雙元制職業教育體制下，由于學生在特定的工作環境中學習，使學生和企業有了更多的交流機會，大大降低了培訓后失業的風險。當中，對“關鍵能力”的強調，系統的企業培訓與學校理論教學緊密結合，以及以行業崗位要求為人才培養的標準，對我國高職教育及校企合作最具指導意義。
（二）瑞士洛桑酒店管理學院模式
瑞士洛桑酒店管理學院則是旅游酒店教育界中的佼佼者。據統計，當前全球16家大型酒店集團中，就有9家酒店集團的總裁或董事長是洛桑酒店管理學院的畢業生。洛桑酒店管理學院在這一領域的實力及影響可見一斑。瑞士聯邦政府與州政府相當重視和支持，不僅派官員參加學校董事會，而且給予30%左右的經費補助。洛桑酒店管理學院的教學特色是強調理論與實踐相結合，學校就是飯店、前廳、餐廳、客房、酒吧等都是教室。教師在教學上十分注重書本知識的教授與實際操作的指導相結合。另外，學院在課程設置、師資選擇、教材編寫和學生管理上四個方面都嚴格遵循“理論與實踐結合”這一原則。該模式給我們另一個重要的啟發就是在師資隊伍建設上：洛桑酒店管理學院的教師均經過嚴格的選拔，絕大多數有在酒店長期工作的經歷，有豐富的職業經驗，不少人甚至擔任過總經理等高級職務。為了使教師隊伍始終處于高水平狀態，學院實行高工資制，并且鼓勵教師一專多能，允許教師在企業中擔當一定的職務，甚至主動向企業推薦他們擔任兼職顧問，從而保證了教師不脫離行業經營管理實踐，保證了“洛桑模式”的生命力。
（三）國內一些成功模式
在中國，香港中文大學與凱悅集團合作，在2011年打造了造價達15億元的中大教學酒店及教學樓，包括20多層的五星級凱悅酒店，和另一幢15層高的教學樓，附設有學生營運餐廳、示范廚房、食品實驗室、品酒實驗室，以及凱悅酒店培訓中心。凱悅酒店還定期派高層管理人員到中心與中大生上課，使學生掌握業界現況。這種合作模式很好地實現了在運營中教學，在教學中運營，使學生能置身于真實的崗位，緊靠行業，在一線中運用理論、掌握技能。北京第二外國語學院在2004年6月，與瑞士洛桑酒店管理學院正式簽署了長期咨詢服務協議，洛桑學院為二外提供建設規劃、校園設計、組織架構、教學計劃、教材選定、教案寫作、培訓檢查、管理團隊培訓、教師資格認證及學術檢查和督導等全方位咨詢服務。2008年5月教育部正式批準北京第二外國語學院中瑞酒店管理學院設立。該學院引進瑞士洛桑酒店管理學院的教學模式，學院管理團隊和專業師資均由洛桑酒店管理學院進行專門培訓；酒店管理專業的課程設置采用洛桑酒店管理學院的課程體系，兩校互認學分；同時中瑞酒店管理學院的學生將共享洛桑酒店管理學院在全球的80家酒店在教學實習方面的業界資源。這樣的學校與學校合作，學校與酒店合作的機制和模式很值得借鑒和參考。另外，錦江集團也擁有自己的學校，與上海旅專等院校也有深度合作，這些都成為學界業內津津樂道的較為成功的案例。而這些典范無不例外地都承載了“以學生為主體，以就業為導向，以能力為本位”的教學理念，都體現了“學校、企業、學生三方目標一致并實現多贏”的合作宗旨，都強調了“學習中有工作，工作中有學習”的人才培養模式。
四、高職酒店管理專業校企合作模式的優化
基于上述成功模式的啟發，同時通過深入的走訪調研，筆者認為探索高職酒店管理專業校企合作的模式優化，應引入“可持續發展”、“滿足利益方滿意度”及“確保學生主體地位”這三個關鍵的理念，同時不斷實踐和摸索由理念指引和貫穿始終的合作模式，才能使校企合作由淺及深推進，并最終實現學校、學生和企業多贏的目標。
（一）構建高職酒店管理專業“可持續發展”的校企合作模式
1．引入“可持續發展”理念
“可持續發展”是八十年代在環境保護領域提出來的一個新概念，其內涵在于人與自然和諧相處，要求人類認識到對自然、社會和子孫后代應負的責任，并有與之相應的道德水準。我們不妨將這概念引入校企合作，為了實現合作多贏，實現不斷培養高素質高技能人才的最終目標，校企雙方都要有一致的目標，有使合作“可持續發展”的意識和姿態，在每一屆的合作項目中，在人才培養方案的設計、給學生提供實習崗位、合理薪酬、實習培訓、職業生涯設計指導、壓力疏導等方方面面上，都要有意識得去構建和諧的、有利于發展且良性循環的方式，都要明確各方的職責和義務并用道德始終約束去踐行，不只顧自己，不只圖眼前利益。理念是前行的燈塔，有了這樣的意識做指導，無論是工學結合、頂崗實習、訂單培養、還是其他合作項目，相信都能達到這樣的效果：一方面，學生能切實感受到學到東西，在該酒店里實習和就業能實現職業理想，并自然而然能給下一屆的學弟學妹以正面影響和啟迪，創造口碑效應；另一方面，酒店能意識到學校輸送的學生服從安排管理、技能提升快，是良好的人力資源儲備，從而愿意源源不斷地跟學校要人才。再者，這樣的“可持續發展”理念和實踐，還有助于推動校企合作往專業建設、科研開發等縱深層面發展，學校能向校企合作要效益，打造人才質量高、就業率高和社會聲譽好的名牌專業。
2．進一步明確學校、酒店、學生三方職責
學校方在校企合作中的主要義務是：理清辦學思路，設置針對性的人才培養方案；改革課程體系；加強實習動員和教育；實習督導及相關課程培訓；維護學生利益等；實習期心理輔導等。特別強調的是，在學生去酒店實習的時候學校要起到監督和指導的作用，確保學生的主體地位。酒店方在合作中需承擔起：設定合理的薪酬；崗前培訓及在崗培訓；關注實習生的職業規劃；建立績效考核評價制度；健全溝通機制；激勵與壓力疏導，及時反饋實習生的情況。作為主體的學生應該：認真完成培訓及崗位業務；不斷地提升服務及管理管理技能，提高理論素養；完成職業生涯的設計與規劃等。如圖1所示。
3．建立“可持續發展”的多方聯動校企合作機制
要確保合作親密無間、取得高效益，實現多個利益方滿意和多贏的目標，應構建一個相對完善的“可持續發展”的合作機制，包括動力機制、運行機制、激勵機制、評價機制、保障機制以及約束機制。動力是行動的源泉，而意識到“需要”，則是動力的核心。要讓學校意識到校企合作確實能提高辦學質量，能培養出適銷對路的畢業生；讓企業意識到合作能儲備人才，緩解用工需求，并使企業向學習型企業轉型，提高競爭力；讓學生意識到通過頂崗能真實地體驗工作，能更好的掌握技能，提高自身素質，三方的合作積極性就大大提高，使“需要”變為行動。能深化認識校企合作的重要性，激發內在驅動力，是合作機制構建的開端，而激勵機制則是合作可持續發展的“燃料”。激勵機制的構建可從以下幾方面著手：如學校及酒店對優秀實習生及突出表現的部門及個人的表彰，政府部門對學校及企業的獎勵及優惠政策，行業組織對校企合作的主導和管理，社會輿論及新聞媒體的積極關注和宣傳等。運行機制關注的是合作運行的微觀層面，無論是聯合辦學、訂單式培養、還是頂崗實習，運行機制基本都包括合作可行性調研、合作意向的達成、合作協議的簽訂、合作細則的擬定，包括人才培養方案的協商、課程體系的設計、教學內容和教學方式的改革、在校學習與在店實習的時間安排等，同時還包括實習生的動員、實習生的日常管理與培訓、實習生薪酬管理、指導教師的巡查、學生意見的反饋管理等多個環節，每個環節都需要校企雙方高度重視和參與，因為每個細節都可決定合作的成敗。評價機制講究公平、公正，特別對于實習生表現的考核，要與實習評價、優秀實習生選評及就業推薦掛鉤，還可考慮引入住店客人對實習生滿意度的評價作為參考指標之一，不斷改革和完善考核考評制度，以評促學，確保學生能實習期間能學有所獲而非浪費光陰。保障機制和約束機制無疑用的是法律法規及行政手段，可考慮由國家或者行業組織制定校企合作的框架及實施細則，明確權利與義務，獎懲分明；同時可考慮確立行業組織在校企合作中的主導地位，由權威的第三方牽頭校企合作，并進行管理、監督、協調及約束，確保合作的長效有序運行。
（二）提高高職酒店管理專業校企合作各方滿意度
1．引入“利益方滿意度”理念
“滿意度”這個概念強調的是一種心理狀態，是對某種產品或服務的感受與自己的期望所進行的一種對比。在企業管理中，滿意度是評價質量管理體系業績的一種重要手段。教育、辦學，本質上也是一種服務，“校企合作”的管理也應引入“利益方滿意度”的理念。而合作目標的統一，是第一要務。只有學生感覺通過合作能學有所獲，感覺在酒店里實習工作有歸屬感、使命感和成就感；只有學校感覺教有所成，培養的學生能在酒店里蛻變為成熟的社會人、技能手；只有企業感覺用工能為其創效益，能為酒店的發展旅途添磚加瓦，這個時候，三方才能為其目標的實現而感知滿足，合作才能進入良性循環的可持續發展軌道。
2．確保學生在實習中的主體地位
“校企合作”的落腳點就是教育，其本質特征應該是通過整合各種有利于人才培養的要素資源，實現相關主體的立體深度合作。合作教育的效果應該主要體現在學生身上；而合作中處于主體地位的也應是學生。筆者通過訪談的形式對在酒店頂崗實習的學生進行了解，他們最關注的問題主要體現在：實習是繼續學習還是充當廉價勞動力？實習對就業有沒有幫助？能不能得到有意義有效果的培訓？學校和酒店如何保障實習生的權利和利益？酒店會否關心實習生的職業生涯規劃等等？只有當校方和酒店方都能重視學生的這些困惑和顧慮，考慮學生的利益和滿意度，才能實習校企合作的持久發展，才能真正落實“以服務為宗旨、以就業為導向”的職業教育辦學方針。
3．提高校企合作各方滿意度的幾點建議
第7篇：初級插花培訓范文
湖北省貧困現狀
湖北省的貧困特點一是群體貧困突出。1、貧困人口多、規模大。依據新的扶貧標準，2012年全省建檔立卡貧困人口總數為819.61萬人，占全省鄉村人口的20.2%。2、貧困程度深。主要表現為收入和消費水平低、財產貧困。根據對大悟縣、保康縣百戶調查，2008年百戶貧困戶家庭總收入為429599元，人均1263元，扣除生產成本，人均純收入908元。由于貧困戶收入水平低，沒有財產積累，連基本的住房等條件都不完全具備。如恩施州農村C級和D級危房戶分別占農村總戶數的11.4%和5%。3、貧困分布廣。全省89.5%的貧困人口集中在邊遠高寒的深山區、干旱缺水的石山區、資源匱乏的水庫移民區和血吸蟲等地方病高發區等特殊地區。同時，貧困人口分布呈現大分散、小集中的趨勢，全省819.61萬貧困人口分布在17個市州的29個重點縣、58個插花貧困縣。
二是區域貧困凸顯。1、經濟發展水平低。2012年，全省29個重點縣生產總值為2125.44億元，財政收入為140.93億元，僅占全省的9.56、7.73%、5.19%；農民人均純收入4883元，僅占全省平均水平的62.19%。2、基礎設施建設滯后。截至2011年底，全省有4839個撤并村不通瀝青水泥路；有1300萬農村居民存在飲水不安全的問題，40%的大型灌區、50―60%的中小型灌區和50%的小型農田水利社會不配套、老化失修，大型排灌站設備完好率不足60%。3、公共服務、社會事業落后。如恩施州的農村中小學辦學條件差，布局不合理，小學服務半徑超過4公里的學校占一半以上，初中服務半徑一般在50公里左右；衛生服務能力較弱，每千人執業醫師1.14，比全省低0.41，有358個行政村沒有衛生室。
三是發展差距大。1、區域發展差距擴大。全省29個重點縣地區生產總值占全省的份額，由2005年的10.6%下降到2012年的9.56%；人均地區生產總值和農民人均純收入與全省的差距，分別由6382元擴大到16299元、由1323元擴大到2968元。2、城鄉發展差距擴大。2001年全省城鄉居民收入比為2.92：1，差距4507.44元；2012城鄉居民收入比為2.65：1，差距達12987元。從農村內部情況看，2002年最高家庭的收入是最低家庭收入的6.9倍，到2012年擴大到7.5倍。
同時，湖北的貧困呈現多樣化、復雜化趨勢。一是貧困類型多樣化。1、收入貧困。據對大悟縣被調查的50戶貧困戶測算，恩格爾系數最低的為70%，最高的達到90%。2、消費貧困。對于教育、醫療等剛性消費支出，貧困戶不得不舉債支出、“透支”消費，陷入“貧困沼澤地”。貧困戶消費結構不合理，不僅僅反映在教育、醫療、建房等舉債消費上，還反映在極少數貧困戶打牌、酗酒等陋習上。3、能力貧困。全省常住人口57237740人中，初中及以下文化程度人口占67.07%。農民受教育的程度不高，直接引起能力貧困。4、精神貧困。貧困人口落后的心態和一成不變的思維方式及價值取向，形成一種頑固的文化習俗、意識形態，陷入精神貧困。其具有內在根生性，極易生成“物質經濟貧困-文化精神貧困-物質經濟貧困”的惡性循環圈。
二是貧困成因復雜化。1、因環境致貧。區域增長與群體減貧相互聯系、相互制約。湖北省的貧困地區大多處于自然條件差、基礎設施薄弱、社會發育程度低的地區，惡劣的環境導致貧困。2、因教致貧。目前一個高中生一年的學雜費、生活費等最少要3000元，貧困家庭要供孩子讀高中只能舉債，上大學更是負債累累。3、因病致貧。盡管貧困戶參加了新農合，但由于標準低，遇上大病無力負擔，往往一人得大病，全家致貧。4、因災致貧。全省每年因災害約造成近2000萬人受災，常年需政府救濟的有200萬人以上，返貧人口50萬人左右。5、因市場致貧。由于貧困地區農戶發展現代產業組織化程度不高、科技水平偏低、信息不暢以及市場波動等多種因素，每年有大量農戶因市場因素致貧。
貧困對社會和諧穩定的影響
建設一個“民主法治、公平正義、誠信友愛、充滿活力、安定有序、人與自然和諧相處”的社會，是我們黨從全面建成小康社會、開創中國特色社會主義事業新局面的全局出發提出的一項重大任務，反映了中國人民創造美好生活的共同愿望。古今中外的歷史經驗表明，貧困和貧富差距過大，是造成社會動蕩和“富人不安心、窮人沒希望、中產階級不努力”緊張人際關系和自然關系失衡的重要根源。美國經濟學家舒爾茨在《窮人的經濟學》一書中指出：“一個社會的消費者中窮人太多、富人太富，遲早要出問題。”以“分配不公、兩極分化、政局不穩、社會動蕩”為主要特點的“拉美現象”，就是一個很好的佐證。
第一，貧富差距的長期存在，會造成社會失衡，影響公平正義社會的體現。公平正義的社會需要為全體社會成員創造一個發展機遇均等、資源分配相近、社會保障相同、話語權一致的生存環境。由于現行體制影響，富人擁有更多的社會資源，具有更多的利益訴求、意見表達渠道，擁有更好的教育、醫療等公共服務優勢，財富積累能力更強；窮人則會出現缺乏發展機遇、發展權力，缺少良好的教育、先進的醫療、就業平臺、住房和養老保障體系等，導致生存尊嚴湮滅，話語權缺失，貧困代際傳遞。因此，貧困問題不能得到解決，貧富差距擴大趨勢會愈演愈烈，出現富人更富、窮人更窮怪圈，最終導致社會公平正義的局面打破。
第二，貧富差距的長期存在，會形成新的社會階層，影響民主法治社會的建設。貧富差距過大已形成兩極化的社會階層，上端是擁有大量財富的強勢群體，下端是人口龐大的弱勢群體。這種階層分布是最不利于社會和諧穩定的“啞鈴”形。處于“啞鈴”兩極的群體安全感都很差。前者的不安全感來自權力認同危機和急速膨脹的財產；后者的不安全感則來自教育、醫療等最基本的生存威脅和緊張的勞資關系，出現自卑、失落心態和倫理困惑，容易產生攻擊性。據全國總工會統計，2012年1至8月，全國共發生規模在100人以上的工資糾紛的集體停工事件120多起，規模在30人以上的270多起。《2013年中國社會形勢分析與預測》指出，中國在就業、勞動關系、收入分配等方面，仍面臨各種問題和挑戰。近年來，每年因這些社會矛盾而發生的刑事案件、多達數萬起甚至十余萬起。這充分表明，中國已經形成了新的貧富兩極，兩極的矛盾已經非常突出，許多時候一觸即發，對民主法制建設帶來嚴重的威脅。
第三，貧富差距的長期存在，會加劇仇富心理，影響誠信友愛社會風氣的形成。從人性的特點看，產生仇富的深層原因是個人對財富所具有的強烈占有欲。貧富差距擴大容易使貧困人口產生強烈的“社會剝奪感”和仇富心理。如果貧困人口不能獲得公平的發展權利和機會，就會讓社會其他階層陷入對貧困的恐慌，導致人們參與競爭的方式就會更加激烈，使得人與人之間不能和睦相處。這也反映出當今經濟活動中出現惡性競爭的一個重要原因，使富人對窮人缺乏信任，窮人則加劇仇恨富人。近年來不斷發生的處于社會下層的農民和城市下崗職工集體上訪、示威、騷亂，常有發生的自焚、投毒、爆炸、縱火以及民營企業家被傷害等事件，也說明中國因為貧富差距擴大對社會和諧穩定形成了較大影響，對誠信友愛的社會風氣構建形成嚴重影響。
第四，貧富差距擴大，會挫傷貧困群體的積極性，影響充滿活力社會的建立。由于收入嚴重的集中化，從物質和心理上阻礙著貧困群體對社會發展參與的熱情，形成了自卑心理，損害了他們工作的意愿和能力，對國家經濟建設的主體意識和參與能力減弱，助長無責任化，使國家凝聚力下降。在他們的利益得不到保障時，會將自身不滿轉化為對政府的不滿，對黨和國家喪失信任。長此以往，將導致社會發展失去活力。
第五，貧富差距的長期存在，會造成社會失衡，影響安定和諧社會的構建。收入差距引發人們心理上的失衡，心理失衡引發社會行為失范。貧窮也是暴力犯罪產生的土壤。改革開放以來，我國經濟有了快速的發展，但經濟指標、基尼系數則與罪案率互相對應，社會矛盾和犯罪率卻隨著經濟的增長而攀升。2009年，全國刑事立案數5579915件，是1978年的10.4倍，比2008年增長14%，其中以獲取財產為中心的犯罪上升最快。胡聯合研究組《貧富差距對違法犯罪活動影響的實證分析》一文中，分別就治安、盜竊及侵財案件等違法犯罪活動的發生率與基尼系數關系進行了統計分析，得出它們的相關系數分別為0.963、0.93、0.81。因此，違法犯罪活動與基尼系數有密切的關系。
深入推進扶貧開發促進社會和諧穩定的路徑分析
當前，湖北省既處于發展的重要戰略機遇期，又處于社會矛盾凸顯期。城鄉、區域和社會成員之間收入差距大，已經成為影響社會和諧穩定的重要因素。緩解農村貧困，增加貧困人口收入，逐步縮小發展差距，是構建和諧社會的必然要求。當前的扶貧開發不僅僅是一項重要的經濟工作、民生工作，更成為一項重要的政治工作和社會管理工作。因此，要把扶貧開發作為縮小發展差距的重大舉措，作為改善民生的德政工程，作為加強和創新社會管理的重要手段，解民憂、紓民困、惠民生，促進社會和諧穩定。
（一）確定直面貧困人口的減貧戰略。
第一，提高貧困人口基本素質。大力推進基礎教育均衡發展，促進教育公平，提高農村貧困家庭子女受教育的程度，減少貧困代際傳遞。大力開展“雨露計劃”培訓，提高貧困家庭勞動力轉移就業能力和科學種田水平。積極發展農村新型合作醫療，逐步完善農村基本醫療保障制度，減少因貧致病、因病致貧返貧現象。扶持貧困地區農村興建文化體育綜合站、農家書屋。堅持扶貧開發與計劃生育相結合，控制貧困地區人口過快增長。
第二，扶持貧困人口發展基本當家產業。幫助貧困農戶發展增收效果顯著的產業項目，積極支持他們發展畜牧養殖等短期增收產業和林果特等長效致富產業。加快結構調整，積極推進產業化扶貧，多途徑增加貧困人口收入。通過3―5年的扶持，使貧困農戶力爭達到人均1畝高效經濟林園，或戶均有一項穩定增收項目。
第三，改善貧困人口基本生產生活條件。對貧困人口居住集中的鄉村，以整村推進、片區開發為載體，實施產業開發、基礎設施建設、社區服務發展和生態環境保護等綜合配套開發，促進貧困鄉村生產生活條件改善。加快實施小流域、小片區的山、水、林、田、路綜合治理。鞏固提高通村公路成果，將水泥路（油路）延伸到村組、自然灣。加強農村水利建設，切實解決貧困農戶安全飲水問題。加快農村電網進村入戶改造升級，實施廣播、電視、通信“戶戶通”工程。加大扶貧搬遷和農村危房改造力度。扶持貧困農戶“一建三改”，切實改善生產生活條件。
第四，維護貧困人口基本尊嚴。增強貧困人口主體意識和參與能力，尊重貧困人口在社區發展、村民自治、項目建設等方面的知情權、參與權和監督權。完善農村扶貧項目的決策和實施機制，充分考慮貧困人口的需求。凡是到戶的產業開發、小額信貸、農村公共服務等，必須為貧困人口提供共建共享、公平發展機會，使其克服自卑心理，在自強自立、發奮圖強中體現個人尊嚴。
（二）深入推進扶貧開發，促進減貧戰略實施。
第一，扎實推進專項扶貧。堅持產業第一、能力至上的原則，瞄準貧困村，鎖定貧困戶，認真實施專項扶貧，努力提高貧困地區和貧困人口的發展能力，促進貧困地區和貧困人口整體脫貧。1、整村推進。全省每年啟動重點縣300個貧困村整村推進，實施特色產業開發、基礎設施建設、社會事業改善、素質能力提高等項目，實現貧困村全面發展、貧困戶脫貧致富。2、產業發展。繼續采取扶貧貼息方式，重點扶持產業化扶貧龍頭企業、專業合作社和特色產業基地建設。擴大貧困村互助資金試點，繼續做好小額貼息貸款工作，解決發展生產籌資難問題。3、能力建設。以建檔立卡貧困家庭勞動力和新成長勞動力為雨露計劃培訓對象，引導其積極參訓，提高其轉崗就業技能水平和綜合素質，實現轉移增收脫貧；開展科普助力實用技術培訓，實施老區貧困地區人才支持計劃。4、扶貧搬遷。整合資金資源，創新安置模式，鎖定扶貧對象，認真做好扶貧搬遷工作，切實解決好搬遷貧困戶的穩定脫貧與長遠發展問題。5、扶貧到戶。落實貧困戶分類扶持政策，實現扶貧與低保有效銜接。對有勞動能力的貧困人口，采取項目直補、產業發展、技能培訓、貸款貼息、資金互助等專項扶貧措施，使扶貧對象得到直接有效扶持。對沒有勞動能力和生活長年困難的農村人口，通過低保、救助等保障其基本生存。
第二，積極推進行業扶貧，全面提升貧困人口的素質與能力。要把培植特色支柱產業、加強基礎設施建設、推進基本公共服務均等化作為行業扶貧的重點，扎實推進貧困地區發展。1、加快教育發展。認真落實農村義務教育經費保障機制政策，鞏固提高“普九”成果，建立推進義務教育均衡發展機制；大力發展職業教育，提高農民科學文化素質和創業就業能力；落實普通高中家庭經濟困難學生國家資助政策，提高貧困戶子女能力素質，減少因教育返貧的現象。抓好貧困地區先進實用技術的引進、試驗、示范和培訓，加快科技示范村和示范戶建設，培養有文化、懂技術、會經營的新型農民；加強計劃生育政策的執行力度，嚴格控制貧困人口的過快增長。2、加快醫療衛生事業發展。加強各級公共醫療衛生機構的基礎設施建設，優化醫療衛生資源配置，健全覆蓋城鄉的基本醫療衛生服務體系。加大對鄉鎮衛生院的醫療設施條件和醫務人員隊伍建設的支持力度，加強村衛生室初級達標建設，消滅無村衛生室空白村。3、推進科技扶貧。加大科技攻關和科技成果轉化力度，推動產業升級和結構優化；培育一批科技型扶貧龍頭企業；積極推廣良種良法，加快科技扶貧示范村和示范戶建設；繼續選派科技扶貧團、科技副縣（市）長和科技副鄉（鎮）長、科技特派員到重點縣工作。4、加大社會保障力度。逐步提高農村最低生活保障和五保供養水平；健全自然災害應急救助體系，完善受災群眾生活救助政策；加快新型農村社會養老保險制度覆蓋進程，實現全覆蓋；加強社區建設，擴大農村危房改造試點，幫助貧困戶解決基本住房安全問題；完善農民工就業、社會保障和戶籍制度改革等方面的政策。
第三，推進社會扶貧，構建良好的社會環境與氛圍。組織黨政機關、事業單位等，開展聯縣、帶鄉、駐村的對口幫扶活動；進一步推動軍隊和武警部隊參與扶貧開發；組織黨員干部結對幫扶貧困戶，做到不脫貧不脫鉤；鼓勵和引導企業、社會組織和個人通過多種方式參與扶貧開發，倡導扶貧志愿者行動；開展村企共建，組織國有、民營企業對口幫扶貧困村，實現幫扶全覆蓋。
第四，實行公平正義的分配制度，促進貧困人口共享改革成果。堅持“提低、擴中、調高”的思路，打造“橄欖型”穩定的社會結構。充分發揮政府指導作用，逐步擴大初次分配中勞動報酬所占的比重。加強對弱勢群體勞動力定額收入的管理和指導，建立最低工資收入的穩定增長機制。完善社會保障和稅收制度，加大政府對社會保障的投入。加強針對高收入者的稅源監控和稅收征管，提高個人所得稅起征點，開征物業稅、遺產稅等主要由高收入者承擔的新稅種，鼓勵高收入者發展慈善事業，調整不合理的高收入、規范灰色收入、打擊非法收入。
有關政策措施建議
第一，進一步加大投入力度。1、加大扶貧專項投入力度。湖北省2012年專項財政扶貧資金為106154萬元，貧困人口人均不到129.61元。若全部用于當年實施整村推進的村，村平均不足353萬元，遠遠不能滿足基層實施扶貧開發規劃的需要和貧困人口發展的需求，建議國家和省進一步加大扶貧專項投入力度。2、加大到戶政策資金投入力度。國家投入到大別山、秦巴山片區的教育衛生社保的資金，大別山片區人均為767.4元，秦巴山片區為1113.2元。建議國家和省級加大貧困地區社會保障資金的投入力度，提高對貧困人口的保障水平。
第二，完善金融服務體系建設。1、加大金融機構支持力度。加大縣域信貸資金投入力度，鼓勵政策性金融機構加大對貧困地區的服務力度，鼓勵商業性銀行在貧困地區建立分支機構；鼓勵重點縣縣域金融機構新增存款主要用于當地發放貸款。盡快實現貧困地區金融機構空白鄉鎮的金融服務全覆蓋。2、積極發展農村保險事業。要鼓勵保險機構在貧困地區建立基層服務網點；完善省級財政農業保險保費補貼政策，鼓勵地方發展特色農業保險。3、繼續完善扶貧貼息貸款政策。要完善扶貧貼息貸款政策。增加貼息資金，降低貸款門檻，加大對貧困地區信貸扶貧支持力度。鼓勵開展小額信貸，滿足扶貧對象發展生產的資金需求。
第三，推進教育扶貧。1、開展“9+3”教育模式試點。在義務教育之外，建議貧困地區率先試點義務高中教育全面覆蓋，即“9+3”教育模式，由財政進行補貼。2、實施教育救助。政府和社會應采取措施促進教育機會均等，為貧困群體免費提供給就業技能培訓，加強職業教育，通過多種方式讓貧困人口的子女得到相對公平的教育機會，避免產生代際貧困問題。
第四，建立留守群體關愛平臺。1、完善養老服務，為“留守老人”增添親情。建立農村老年人互助組織，逐步提高養老金發放標準，興辦養老福利事業，走家庭化養老與社會化養老相結合之路。2、政策多支撐，為“留守婦女”減壓力增能力。加大培訓力度，使農村留守婦女能夠就近上崗；出臺農村婦女創業的政策，增設農民創業貸款項目，放寬限制，減化貸款手續；加強對留守婦女維權知識培訓。3、關心“留守兒童”，營造家的氛圍。加大留守兒童心理疏導；加大對貧困地區農村寄宿制學校的建設和投入力度，改善其辦學條件、寄宿設施和容納能力；加強關愛留守兒童志愿者隊伍建設，構建社會參與關愛行動網絡。
第五，完善法律救助體系。1、開展法制教育。定期開辦農村法律講堂，舉辦農民法律學校，組織法律巡回宣講，對貧困人口進行法制教育。2、實施法律援助。要為貧困群體提供法律援助，保護社會弱者的合法權益，維護貧困群體權益。
第8篇：初級插花培訓范文
[關鍵詞]現代都市農業 農業經營形式 多效能特征
隨著社會的工業化和城市化，世界的許多城市面臨著生態、食品安全以及持續發展的危機。為了改善城市生態環境、給市民提供安全食品和優良的生活空間、保護農耕文化，現代社會開發了都市農業。都市農業就是在城市經營農業，這種經營模式是在近代都市農業基礎上發展起來的，與古代都市農業有很大不同。古代都市農業的經營項目多為城郊獵場和城市園林景觀，故它只有休閑娛樂功能。在古代人類尚未形成在城市發展農業和利用農業發展都市的觀念，也沒有意識到城郊種養、獵場經營、園林景觀建植本身就是農業經營行為。真正的現代都市農業源于1898年美國社會活動家霍華德提出的“田園城市”概念和“把積極的城市生活的一切優點同鄉村的美麗和福利結合在一起”的農業經營觀念，真正的都市農業生產始于1919年的德國。1919年德國政府開始建立 “市民農園”，在城里開發供市民自給自足的小菜園，并制定了“市民農園法”。[1]為了推動現代都市農業理論研究和實踐發展，我們將現代都市農業的定義、普適性經營形式以及多效能特征介紹如下。
一、現代都市農業的定義
（一）都市農業的定義回顧
現代的都市農業概念最早出現在1930年出版的《大坂府農業報》上，但作為學術名詞則最早出現在日本學者青鹿四郎1935年發表的《農業經濟地理》一書中。20世紀50年代末至60年代初，美國經濟學家開始研究都市農業理論，最早把都市農業表述為“城市農業區域”或“城市農業生產方式”。1977年，美國農業經濟學家艾倫·尼斯在《日本農業模式》中，明確提出“城市農業”(Urban Agriculture)概念[2]。都市農業術語出現后，農業經濟學、農村社會學學者紛紛探索都市農業的本義。（1）美國農業經濟學家歐文·霍尼（1950）認為都市農業是在都市周邊地區的都市楔形農田上進行的綠地建設和發展園藝業、果林業[3]。（2）德國學者史密特（1996）將都市農業定義為一種位于城內或環城區的產業，它生產或養殖、加工或運輸各種食用和非食用的產品，然后使用城市或城市周邊地區大量的人力資源、物力資源、產品和服務，反過來為該城市地區提供大量人力物力資源以及產品和服務[3]。（3）德國學者穆斯蒂爾（1998）將都市農業定義為在城市或城市周邊地區從事的農業生產活動[4]。（4）中國學者俞菊生（1999）認為都市農業包括城市內鑲嵌插花狀的小塊農田、庭院和陽臺綠化、城鄉結合部的近郊農業、遠郊甚至環大都市經濟圈在內的適宜大都市市場需要的農業[5]。（5）中國學者張強（1999）認為都市農業是地處城市郊區的農業以及市區擴展而劃入市區的農業[6]。（6）中國學者宋金平（2005）認為都市農業是處在大城市邊緣及間隙地帶，依托大城市的科技、人才、資金、市場優勢，進行集約化農業生產，為國內外市場提供名、特、優、新農副產品和為城市居民提供良好的生態環境，并具有休閑娛樂、旅游觀光、教育和創新功能的現代農業[7]。（7）中國學者張林成（2005）認為都市農業是分布在城市內及其周圍地區或者大都市經濟圈內，緊密依托城市、服務城市的特殊形態的農業，是以生態綠色農業、觀光休閑農業、市場創匯農業、高科技農業為標志，以園藝化、設施化、工廠化生產為手段，以大都市市場需要為導向。融生產性、生活性、生態性于一體，優質高效和可持續發展相結合的現代農業[8]。
如上定義有個共性，就是強調都市農業的地域性和經濟活動類型。從這個角度講，可以把德國學者穆斯蒂爾的定義看成是這類定義的高度概括。但是，如果從概念體系的內部結構完整性和外部功能配合性的要求來衡量，這這些定義都存在明顯的不足。從內部結構完整性來看，這些定義都丟失了都市農業的主體、生產目的、生產種類、產品等核心內涵；從外部功能配合性來看，都沒有與城市生態環境、食物供應系統、鄉村農業等相關概念建立配合關系。為此，需要對都市農業概念進行重新界定。
（二）都市農業的新定義
受如上定義的啟發和滿足概念界定的內部結構與外部功能要求以及轉變傳統農業發展方式的需要，我們將都市農業界定為：一種發生在市內或市外周邊地區的，由城鄉居民經營的，能提高市民生活質量、能為市民提供勞動就業和農業教育機會、能改善城市生態環境和促進城鄉社會協調發展的多效能農業生產模式。這樣界定現代都市農業，能引導都市農業朝著多效能方向發展，使都市農業走上科學發展軌道。其合理性如下。
（1）這種定義強調了農業發展方式的轉變。現代人只有轉變常規農業經營方式，才能消除農業的負外部性效應。現代社會在都市區域開展農業生產，就是要轉變農村地區破壞生態環境、缺乏人文關懷的常規農業經營方式，挖掘農業的經濟功能、生態功能、人文功能和社會功能，使農業成為改善城市生態、為市民提供安全食品和優質生活空間的產業系統。
（2）涵括了目前出現的都市農業的所有經營類型。到目前為止，世界各地都市農業出現了種植農業、養殖農業、樓宇農業、園林農業、觀光農業、農家樂、休閑農業、體驗農業、教育農業等經營類型。都市農業概念應該涵括這些經營類型。
（3）概括了都市農業經營主體。現在從事都市農業的人不僅是城郊農民，還有市內的園林園藝工人、居家賦閑的退休市民、城市家庭主婦等。我們在定義中用“城鄉居民”一詞概括了這些都市農業經營者，強調了都市農業的經營主體。
（4）規范了都市農業的生產區域。都市農業應該特指在城市區域進行的各種農業生產。界定都市農業概念必須確定其區位范圍和地理空間。如果都市農業定義不限定在城市區域，在實踐上會產生許多誤解，在操作上難以與鄉村農業劃定邊界，也不便于都市農業的行政管理。所以，在定義中突出都市農業的生產區域是必要的。
（5）突出了都市農業的多重功能和產品特性。都市農業能為城市提供生態環境、安全食物、勞動就業、休閑娛樂場所、環境與農業知識教育場所；提供強身健體、愉悅身心、緩解精神壓力、陶冶情趣的生活方式。這些產品與服務以及生產功能是都市農業區別鄉村農業的一個根本特點。
二、現代都市農業的經營形式和經營現狀
作為城市區域的農業發展方式，都市農業應該成為一種產生經濟、生態、人文、社會效益的農業發展方式和發揮經濟、生態、人文、社會功能的農業發展方式。自現代都市農業興起以來，世界各地出現了新奇各異的多效能的都市農業經營形式。
（一）都市農業主要經營形式
（1）郊外生態防護林業。這是人類為了調節城市氣溫、涵養水源、防止水土流失、治理洪澇災害、改善城市生態環境，在城郊地區開發的一種都市農業。這類經營領域在食物短缺的時空環境里不受重視。在過去，許多城市郊區本應成為生態防護地帶，但被一座座工廠、養殖場和一塊塊蔬菜基地所占領。結果造成城市周邊地區水土流失嚴重、地表和地下水枯竭、空氣質量下降。有了這些教訓以后，人類才重視郊外生態防護林業。如近年，法國用財政在一些城郊山區和島嶼建立了7個無住戶的國家級自然生態保護區[9]。近些年我國一些特大城市也開始重視這種都市農業。如北京，在2005年制定的《北京城市總體規劃20042020》中提出，將重點支持京津風沙源治理、建立第二道綠化隔離帶、營造水源保護林；又如上海，在“十一五”規劃中也提出，要把上海城郊結合部建設成為城市的綠色屏障、安全空間、城市生態補充基地。
（2）郊外食物農業。這是建在生態防護林業帶和城市之間的，給市民提供安全糧食、蔬菜、水果、肉食蛋禽、奶制品等食物的一種都市農業。其經營領域包括蔬菜種植、糧食生產、家禽家畜養殖、水果種植、食品加工等。由于市民需要足量的、安全的食物和良好的生態環境，因而郊外食物農業將向生態化、優質化、集約化、工廠化、產業化方向發展。另外，發展郊外食物農業，要以都市市場為軸心、要注重資金、智力、信息等生產要素的投入、要注意引進工業生產管理技術和生物技術以及信息技術，尤其要以生產優質安全的高檔農產品為經營目標。只有這樣郊外食物農業才能獲得較大的發展空間。
（3）城市園林園藝農業。這是都市農業服務城市的主要表現，也是人類通過農業手段為城市提供綠色空間、園林景觀、綠色公共活動場所、優質空氣的重要領域。這種農業活動有悠久歷史，自古以來，人類就重視城市園林園藝建設。現代市民把城市園林園藝美化視為都市農業的重要領域，并利用園林園藝工程美化城市空間。如法國，用綠籬帶將住區與工廠、高速公路及污染區隔開，以營造寧靜、清潔的人居環境；一些新城刻意保留部分農業用地，在城內種植蔬菜和花卉，制造農業景觀。巴黎大區在城市規劃中劃定了自然保護區和農業保護區，提出要將農田、河谷、森林、公園等綠色空間聯結起來，形成貫穿整個大區的綠色脈絡[10]。城市園林園藝農業包括郊外景觀林木、草業、花卉生產和市內綠化、美化工程兩大領域。前者是城市園林園藝農業的初級產品生產過程或原材料供應過程，生產地主要集中在城郊農村。后者是城市園林單位或郊區園林園藝公司將郊區的林木、草皮等其他植被移栽到城市住宅區、街道和道路兩旁、街心花園、市內公園以及其他綠化地帶的過程。兩者是園林園藝市場的供求關系，是相輔相成的。郊外景觀林木、草業、花卉生產是市內綠化美化工程的基礎，為城市綠化和美化生產源源不斷地供應原材料；市內綠化美化工程是郊外景觀林木、草業、花卉生產的價值體現，為郊區景觀林木、草業、花卉生產提供了強大需求。城市園林園藝農業發展過程就是這兩種生產的協同過程。
（4）城郊旅游農業。城郊旅游農業屬旅游農業，源于西方市民鄉村旅游，在國外有70多年歷史、在中國有30年歷史。但世界各國對其稱呼不同，德國叫“度假農莊”；日本叫“度假農業園”；澳大利亞叫“休閑牧場”；奧地利叫“農家旅游”；韓國叫“觀光休閑農園”。它有農業公園、觀光農園、體驗農園、教育農業等四種經營形式。農業公園就是經營者在農業生產中融入城市公園經營元素，將農業生產場所轉變為城鄉居民觀賞、游覽的城郊公園；觀光農園就是城郊農戶將農業生產和農作物生長以及農產品觀賞或采摘活動成片開發為供市民旅游的場所；體驗農園就是城郊農戶用租種方式將耕地轉化為供市民體驗農業生產過程和農業勞動樂趣的場所；教育農業是郊區農業經營者或市政府為了給城市孩子提供一個了解農業知識和農業生產過程的機會而開發出來的都市農業經營模式。城郊教育農業是在城市傳播農業文化的主要形式，但經營方法各不相同。如日本是把城市子女送到郊區農戶家寄宿并參加農業勞動；法國將其作為農業職業培訓方式。法國政府規定凡從事農業者都要在教育農場接受農業職業教育培訓，為此建有1000多家教育農場，并受制國家農業部門職業培訓中心。法國的城郊教育農業效果比較好。
（5）市內樓宇農業。這是城市內的居民在城市樓宇間可用空間里從事種植和養殖的多功能農業經營方式。樓宇農業的產生源自市民對田園生活方式的向往和對住區生態環境的高要求。世界上解決了食物保障問題的市民一般把從事樓宇農業作為調節和美化生活的手段，而處于食物供應短缺狀態的市民一般把發展樓宇農業作為家庭食物供給的一條途徑。但是在農業生產受到工業化污染的情況下，一些市民也重視樓宇農業生產，將它作為解決食物安全的一種手段。在這種情況下，市內的樓宇農業成為城市食物農業的一部分。市內樓宇農業根據生產地點不同，有多種經營方式：第一，自家庭院、陽臺、樓頂甚至外墻等狹小空間的綠化與美化種植，包括室內、陽臺、庭院種植觀賞性植物和水果植物、盤載蔬菜、小動物飼養，室外墻壁植草和藤蔓植物種植；第二，樓盤間空的綠化和美化種植，包括種草、植樹；第三，旅館飯店接待大廳的美化種植，包括移動的盆載植物和固定的植物裝飾；第四，社區公共活動空間的綠色種植，包括街道綠化美化種植和鋼架吊盆蔬菜種植。
（6）都市文化農業。這是農業經管者借用文化產業經營技術，通過開展文化活動促進當地農業發展和利用農村文化資源，給市民提供優質農產品、文化旅游服務、農業手工藝品、農村文化產品，從而獲得較高經濟收入的農業經營形式。主要有四種經營方式：第一，民俗旅游。這是經營者以民俗事象為經營內容、以文化旅游社區為經營空間，為市民提供旅游服務的文化農業經營形式。都市發展民俗旅游具有優勢，因為都市人多，旅游服務需求量大，而且交通區位好，所以都市民俗旅游發展比較快。第二，農耕文化展覽。這是經管者按照農業發展歷史線索通過實物和文字資料將農業文化在展覽館展示出來的文化農業經營形式。這種經營項目具有較強的農耕文化傳承價值，我國已出現這種都市農業經營方式。第三，農產品展覽。這是經管者借助會展文化，在城市空間和特定時段，舉行的農產品交易活動。世界各地許多大城市年年舉辦農產品展覽會。第四，節慶農業。這是經營者利用節慶活動促進農產品銷售和發展農業經濟的經營形式。舉辦農產品文化節的目的不在于做博物館式的陳列展示，而在于將一種有別于鄉村的、農業社會的日常生活模式與情境氛圍分享給市民和外地來客。
（二）都市農業經營現狀
國外比較重視都市農業，發展比較快，形成了一定規模，在解決糧食安全方面發揮出特殊功效。有專家估計，目前全世界有8億人口從事都市農業經營，其中的2億人口從事銷售，他們中有1.5億人是全職的（Smit et al，1998）[11]。由于世界各國的食物供應水平不一樣，各國經營都市農業的重點領域不同。
在農業欠發達國家，不僅從事都市農業的家庭很多，而且主要從事食物生產。如生活在厄立特里亞、埃塞俄比亞、肯尼亞、坦桑尼亞、烏干達和贊比亞等國城市中的6.5億市民中，就有2.5億人通過都市農業獲得部分食物。都市農業不僅是糧食短缺國家的市民解決食物自給的重要途徑，而且也是他們提高農業食物品質的辦法。如有專家稱，在哈瓦那，城市菜園明顯提高了農戶家庭及其所在社區的食物數量和質量(尼科·巴克，2005)；在低收入家庭消費的食品中，城市家庭食物自產比例不斷提高。有專家統計，在東雅加達市，市民家庭食物自產達到18%；在坎帕拉市，市民家庭食物自產達到60%；在內羅畢市，市民家庭食物自產已達到50%（Mougeot，1994）[11]。
在發達國家，都市農業的重點是生態恢復和生態保護。如英國想通過發展都市生態防護和園林園藝農業措施改善城市生態環境，目前英國在20多個城市的原用于工業生產的土地上實施所謂的“城市農莊計劃”。如德國采用生態保護農業措施恢復城郊礦山廢地生態，如埃森市將城市內原來用于煤礦開采的土地轉變成為都市農業規劃用地，在廢地上發展都市農業，改善城市生態環境。又如城市國家新加坡就是通過發展都市農業，不僅改善了國家生態環境，把新加坡變成了世界著名的花園國家，而且已經改變了國家農業食物生產短缺的現象，實現了肉類供應完全自給和25%的蔬菜的自給（Smit et al，1995）[12]。
在我國都市農業發展比較全面。郊外生態防護林業、郊外食物農業、城市園林園藝農業、城郊旅游農業、市內樓宇農業、都市文化農業等具體經營領域，在我國都不同程度的得到了發展。我國的省會城市都建有郊外蔬菜生產基地，為市民提供了豐富的新鮮蔬菜，甚至為城市超市提供一定數量的有機農產食品。我國一些特大城市還建設了郊外生態防護林體系。基本上所有大城市都興辦了旅游農業，尤其是農家樂幾乎每個大城市都有。一些特大城市還發展了文化農業，如北京有316個郊區行政村開展了民俗旅游，民俗旅游接待戶達13819戶。北京房山區的韓村河村于2003年就修建了500多平方米的農耕文化展覽館；大興區的龐各莊鎮于2004年建起了占地面積2.3萬余平方米的國內首家西瓜博物館。大興區于1988年首創性舉辦了西瓜節，到此已舉辦18屆；大孫各莊鎮舉辦葡萄采摘節；北務鎮舉辦蔬菜采摘節；李橋鎮舉辦西甜瓜采摘節；北石槽鎮舉辦鮮杏采摘節；龍灣屯鎮舉辦果品采摘節，他們以節慶方式招攬人氣，以城區市民的廣泛參來實現農產品的促銷。現在北京農產品文化節已成為全國各市仿效的范式。
三、都市農業的多效能特征
都市農業是現代多功能農業的一種，能產生經濟、人文、生態、社會效益，能發揮經濟、人文、生態、社會功能，具有多效能特征。
（一）都市農業的生態效益與生態功能
都市農業的郊外生態防護林業、園林園藝業、農作物種植，向城市提供綠色生態環境、綠色的生態屏障、綠化隔離帶，營造綠色景觀，保持清新寧靜的生活環境。都市農業還可以防止和減輕都市外來不利因素對生態環境的破壞與危害。都市農業與市內園林綠化美化農業一起還扮演著城市清道夫的角色，不僅大量地、持續地接受、儲存、消納、降解、凈化都市排出的氣、水、固體廢氣物，而且將城市中大量排出的食物殘渣及其他生活垃圾通過農業的有效利用變為資源，從而減輕對環境的損害，保持城市的正常運轉。同時都市農業減弱了城市的熱島效應，防止市區無限制地擴張，維護了農村地面自然景觀。市內樓宇農業還擴大了城市種植空間，促使室內氧氣與二氧化碳得到平衡、能增加空氣濕度、降低室內溫度、吸收空氣中被污染的灰塵和廢氣，幫助市民建立了一個宜居的小氣候。就北京城郊食物農業產生的生態效能來說，2002年僅京郊農田生態系統在調節大氣成分方面就產生了49.3億元生態價值；在凈化環境方面產生了109.63億元生態價值；在蓄水方面產生了6.03億元生態價值；在生態服務方面產生了293.4億元生態價值[13]。
（二）都市農業的經濟效益與經濟功能
由于都市農業具有經濟上的區位優勢、接近城市市場、擁有龐大的購買力旺盛的消費群體、具備走集約經營和發展設施農業所需的資金、技術、土地、勞動力、信息等生產要素，而且產業分工比較發達，所以，都市農業的經濟效能比較突出。主要表現在：（1）極大地提高了農戶的增收能力。根據文化等人的研究，北京從事都市農業生產的農戶人均純收入，2002年為5880.1元，2003年為6496.3元，其增幅為約91%。這種水平遠遠高于全國平均，根據近些年的中國農村住戶調查年鑒統計，我國農民的年均人平純收入不過3000元，只有北京郊區農民年均人平純收入的50%；全國農民年均人平純收入增幅約為20%，其增幅能力不到北京郊區農民的一半[14]。（2）促進了城郊第三產業發展。都市農業直接促進了郊區農村旅游業、物流業、畜牧業、種植業的發展，間接促進了郊區農村交通運輸、通訊、服務業的發展。同時推動了郊區農村市場體系的發育和發展，對周遍農村地區的市場經濟的發展產生了輻射作用。更主要的是都市農業提高了農村農業生產的技術水平、在農業走上設施化生產、精確化生產、優質化生產軌道方面起了促進作用，改變了農業經營落后面貌。以北京都市農業為例，到2003年為止，農機化程度達到70.4%；設施農業面積達到9.06%；節水設施控制面積達到81.2%；農戶計算機擁有率達到16%。這是鄉村農業無法達到的[15]。
（三）都市農業的人文效益與人文功能
都市農業的環保生產相對常規農業的化學化生產，使農業具有了人文關懷特點和人文效能，主要表現在三方面：（1）提高了城鄉居民的生活質量。都市農業為市民提供了享受田園生活和從事養生勞動的機會，豐富了市民精神生活、鍛煉了市民身體，加強了市民生活保健，提高了市民的幸福指數。（2）改善了市民生活環境。都市農業通過農業生產改善了城市空間結構、降低了城市污染，促進了室內外的碳氧平衡，為市民創造了宜居環境。（3）滿足了市民的食物安全需求。都市農業為市民提供蔬菜、糧食、肉奶、水果等食物，豐富了城市食物供應。同時通過生產無公害的、綠色的甚至有機產品，為市民提供了安全的、優質的、有營養的農業食物，減少了“病從口入”的概率，為市民身體健康建立起了食物保護屏障，滿足了市民對高品質食物的需求。（4）傳播了農耕文化、改變了市民文化結構。都市農業通過發展會展農業、體驗農業、教育農業，較好地向市民尤其是年輕人傳輸了農業知識、農藝、農耕精神，直接促進了農耕文化的傳播。同時也提高市民對農業重要性的認識水平。另外都市農業通過發展樓宇農業、鄉村旅游、休閑觀光、采摘活動，使市民的審美文化和認知文化發生結構性變化。
（四）都市農業的社會效益與社會功能
都市農業是溝通城鄉的產業形式，具有較強的社會效能：（1）都市農業利用工業社會提供的物質設備和生產技術進行農業生產，和在工廠內從事園林園藝生產，使得社會的第一、第二產業得到有機結合。（2）都市農業使農民進城，在城市內部進行農業生產；同時為市民下鄉旅游提供休閑娛樂場所，為市民體驗農業提供耕地，促進了城鄉居民的直接互動，有利于市民與農民的結合。（3）都市農業加速了工業文化和農業文化、城市文明與農村文明的交流，這有利于消除城鄉居民的文化隔閡，為城鄉一體化奠定了文化基礎。（4）都市農業為城市家庭婦女提供了新的工作機會，使她們通過都市農業更好地控制家庭資源，提高了低收入城市家庭婦女的地位。（5）都市的設施農業、觀光休閑農業吸收了城市剩余勞力，如達累斯薩拉姆的都市農業在1999年為城鄉35000個家庭提供了工作機會；內羅畢的都市農業在1999年為15萬個家庭提供了工作機會；哈瓦拉都市農業在1999年為城鄉居民提供了3萬個帶薪工作機會，緩解了城市就業壓力[16]。（6）都市農業加速了逆城市化進程。逆城市化是城市居民把自己的居住地向城市郊區轉移的現象，這有利于對緩解城中住房緊張、交通擁擠、生態惡化問題。都市農業為市郊社會公共產品的生產提供了良好的物質基礎，加速了市郊交通、教育、供排水系統、電力、公共休閑場所的建設速度，有利地吸引著市民向郊區轉移。所以，都市農業是我們解決城市住房緊張、交通擁擠、生態惡化等社會問題的有效措施。
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