生物化學的發展史精選(九篇)
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第1篇：生物化學的發展史范文
[關鍵詞]生物化學緒論 教學方法 興趣
[中圖分類號] G444 [文獻標識碼] A [文章編號] 2095-3437（2013）13-0118-02
生物化學是醫學院校學生必修的一門基礎課，具有十分重要的地位，它與很多學科都有交叉滲透，已經成為生物各學科之間、醫學各學科之間相互聯系的共同語言。[1]醫學生學習好生物化學將為以后的專業課學習打下堅實的基礎。生物化學不但內容抽象復雜，而且在實際教學中普遍存在著學時少的問題，因此，生物化學已成為基礎醫學中“教師難教、學生難學”的課程之一。生物化學緒論是縱覽和把握生物化學基本內容的一個提綱，是對生物化學整本教材甚至生物化學整個學科的一個說明，通過緒論學習能使學生盡快了解生物化學的整體結構。因此本文在闡述緒論教學重要性的基礎上，指出目前緒論教學中存在的問題，并結合教學實踐總結了幾點講好緒論的方法。
一、緒論教學的重要性
緒論作為開篇之首，它的教學對學生學習生物化學起著非常重要的作用，講好緒論課對學生大有裨益：首先，它能夠讓學生對生物化學有一個系統認識，消除陌生感。緒論教學是生物化學課程教學的第一課，主要向學生講授生物化學的內涵、發展史、研究內容、與醫學的關系，以及生物化學的學習方法。緒論的教學內容可謂涵蓋了生物化學的方方面面，能夠讓學生站在一個高度上縱覽生物化學的全貌。其次，它能夠使學生明確學習生物化學對醫學工作的重要性。生物化學與醫學緊密結合，可以在分子水平上解釋疾病發生的機理。另外，生物化學也能夠為疾病的預防、治療以及新藥開發提供理論依據。讓學生認識到生物化學其實沒有想象中那么難學，也并不只是枯燥的理論，它是在生活和看病過程中都能用到的一種實用的科學。學生認清這一點后，就容易將被動的學習變成一種主動的追求。再次，緒論課講得生動有趣，不但可以消除學生的畏難心理，甚至可以讓學生從一開始就喜歡上這門功課，對于以后教學效率的提高大有幫助。
另一方面，講好緒論對教師本人來說也是一件好事，是教師樹立良好教學形象的有效方式。緒論教學涉及的范圍廣，內容枯燥，如果只是照本宣科地講，就會覺得空泛；若教師能夠整體把握教材的知識結構，對所有內容能夠融會貫通、信手拈來，就會使枯燥的內容變得生動有趣，讓學生對教師的教學能力產生認可，甚至心理上對教師產生信任和敬重。這樣無形中教師就樹立起了一個良好的教學形象。
俗話說“美好的開端就等于成功的一半”，有了生動講解緒論這個好的開始，不論對學生的學還是對教師的教都是一件好事，是營建雙贏局面的必備法寶。
二、緒論教學中存在的問題
然而，在實際的教學中，關于緒論的講解還存在著很多問題，歸納起來主要有以下兩個方面。
一方面就是教師不注重緒論的教學。造成這種現象的原因主要有兩個，一個是教學學時的限制，另一個就是教師并沒有認識到緒論教學的重要性。生物化學是臨床醫學專業學生的一門重要基礎課。以前生物化學理論課時多在100學時以上，但是現在多數院校將其壓縮至70幾個學時。教師要確保完成教學大綱規定的任務，達到教學目的，就必須妥善、合理地安排時間。正因為如此，很多教師就將緒論非常粗略地帶過后直奔具體章節的講解。這樣做妨礙學生從整體上把握教材，使學生難以前后貫通。還有部分教師沒有認識到緒論教學的重要性，覺得緒論可有可無，從而忽視了緒論教學。而研究證實，詳盡講授緒論能夠有效激發學生興趣，提高學生的學習主動性，對生物化學整體的教學效果具有積極影響。[2]
另一方面是教師對緒論的講解不夠生動。若只是泛泛而談，照本宣科，會使學生感覺生物化學深奧難懂，枯燥乏味，讓學生興趣索然，這無形中打擊了學生學好生物化學的信心。同時學生會對教師的教學形象產生不良印象，甚至對教師產生厭惡和抵觸心理。造成這種現象的原因其一可能是有些教師只是將緒論的重要性停留在口頭上，并沒有真正落實到課堂上。其實講好緒論是一件非常不容易的事情，教師除了平時要注重教學經驗的積累外，還需要在課前做精心充分的準備。其二就是教師雖然知道緒論教學的重要性，并且在課堂上花很多時間來講解，但是卻因為沒有好的方法，而達不到比較好的教學效果。
三、生物化學緒論的教學方法
既然講好緒論是重要的也是必要的，那么如何才能講好緒論呢？筆者根據自己的教學實踐，并結合一些優秀教師的經驗，歸納總結出一點心得，與大家分享。
第一，用具體的例子來解釋生物化學的概念和研究內容。生物化學概念較為抽象，如果只按照書上的定義來講解，大多數學生都不能對這一概念形成一個有形的認識。若從概念內涵出發，以多姿多彩的生命表象來拋磚引玉，讓學生們討論躲在生命表象下的生命本質是什么，就可以以這種方式引出生物化學實際上就是從化學的角度研究生命本質的一門科學，它在分子水平上闡明生命現象，是當今生命科學領域的前沿學科。[1]以這種方式給出生物化學的定義可以讓學生更容易理解，容易引起學生們的興趣。進而再介紹生物化學學習的主要內容。生物化學雖然內容豐富繁雜，涉及面廣，但是其研究內容可以大致高度概括為：生物體基本組成物質的結構、性質和功能，生物體在生命活動過程中進行的化學變化，遺傳信息的傳遞和表達。[3]在講解研究內容的過程中可穿插一些生活中的生化現象。如劇烈運動后為何感覺肌肉發酸，吃糖過多為什么會長胖等，這些問題都涉及相關的生物化學知識，在以后的授課中答案會一一揭曉。這些問題的提出，既可以幫助學生具體形象地理解生物化學的課程內容，又可以激發學生學習生物化學的興趣和求知欲望。
第二，通過講述生物化學發展史， 激發學生學好生物化學的激情。在生物化學的發展中，有許多做出過巨大貢獻的歷史人物，在授課過程中可適當介紹他們的工作和事跡。如胰島素的發現者加拿大人F.G.班廷，為了籌集實驗資金變賣了自己的家產，他不顧一切實現自己心中的夢想，并最終將胰島素用于臨床，使過去不治的糖尿病患者得到了救治。他也因此獲得了1923年的諾貝爾生理學和醫學獎。通過介紹這些事例，可以激勵學生奮發圖強，激發他們對生物化學的濃厚興趣，甚至產生將來從事生物化學研究的美好愿望。
第三，講述學習生物化學的重要性。生物化學的理論和方法不論在農業、航空航天事業、海洋資源開發利用等方面，還是在生物化學工程技術方面都有非常重要的應用。對于醫學生來說，學習生物化學具有更特殊的意義。首先，學習生物化學可以增加對治病機理的認識，提高對疾病的正確診斷。人處于病理狀態往往是由于細胞中的化學成分發生變化，從而引起功能的紊亂而造成的，如血清中乳酸脫氫酶LD1相對于LD2升高是心肌炎或心臟受損的標志，[4]許多疾病的臨床診斷愈來愈多地依賴于生化指標的測定。其次，生物化學理論和方法可以促進生物藥物的研究與開發利用。生物藥物的基本成分為氨基酸、蛋白質、酶、輔酶、糖類、脂類、核酸等及其降解產物，它們都是采用生物化學方法合成從生物體分離、純化所得，具有藥效高、副作用小等優點，廣泛應用于預防、治療和診斷疾病，在制藥行業和醫藥上占有重要地位。
第四，在講解生物化學緒論的過程中，還要跟學生講解一下生物化學的難學之處，對于這些難點要采取什么樣的方法應對，讓學生有充分的思想準備，這樣有助于克服學生的畏難心理。生化學習中的難點之一就是三大物質代謝，其中會涉及很多代謝反應，如三羧酸循環、脂肪酸的β氧化和尿素循環等，對于這些代謝反應的學習，應讓學生把握住三點，一是要知道為什么會發生這個反應，即這個反應的生理意義是什么。二是要知道發生這個反應的部位，發生在什么組織，什么細胞器。最后就是要抓住這些反應的關鍵點，如起始反應物和終末產物各是什么、耗能或產能步驟以及受調控的步驟都有哪些。要掌握這些內容就要學會歸納總結，多比較不同的反應特點，加深印象。
只有將緒論講好了，才能激發學生的學習興趣，使學生克服畏懼心理，主動并信心十足地把生物化學課程學好。
[ 參 考 文 獻 ]
[1] 查錫良. 生物化學（第七版）[M]. 北京：人民衛生出版社， 2008.
[2] 張艷芳，張俊河，張煜，石如玲，楊保勝. 詳盡與簡略講授緒論對生物化學教學效果的影響[J]. 新鄉醫學院學報，2010，27（5）：529-530.
第2篇：生物化學的發展史范文
生物化學是高職護理專業的基礎課程之一，不僅內容復雜、概念抽象，知識論述枯燥乏味，而且在一定程度上制約了學生的興趣，使學生對這門科目產生了一定的怠倦情緒，覺得這么難懂的學科，在加上教師依然按照傳統的教學模式，使得學生的興趣更為低落，面對這種情況，教師及時采取補救措施，采用一些有效的新型模式，刺激學習的學習興趣，逐步的實現生物化學的科學有效性。
二、筆者多年工作經驗研究下的護理教學心得
（一）讓學生了解和把握學科性質，深入淺出介紹生物化學定義
雖然《生物化學》在教材的書面意思上比較抽象，這就需要我們在介紹給學生時橫向結合書面知識與日常生活中相關的現象與其結合，進行分析和講解，使學生更進一步的了解和掌握學科的真實意義。比如，在講到人體組織構成的問題是，先由基本構造層次使學生依次了解人體、系統、器官、組織、細胞等之間的聯系，在進一步的講解分子水平上的認知和探討分析。其實《生物化學》與人們的生活是息息相關的，比如，有些女性追求時尚盲目節食而造成一定的頭暈、出汗甚至休克的情況，這其實是因為大量出汗體內血糖濃度過低引起的癥狀，在比如，人們經常把頭發燙變形，這是因為把毛發中的蛋白質進行了一定的化學反應的作用等，以及名噪一時的核酸廣告宣傳的營養價值沒有理論依據等等；這些民生問題都是與生物化學息息相關互相聯系的。只有不斷的通過對相關生物化學知識的了解和學習在結合更多民生的實際情況對其進行分析與探討，才能從中不斷的激發學生的學習興趣，使其對這門學科的科學性有一定層次的認識，自發的原意去學，希望學好的熱情。
（二）串并聯講解生物化學發展史，培養學生的學習興趣和愛國熱情
《生物化學》這門學科，不僅有悠久的發展歷史，并且我國人民為其發展做出了十分杰出的貢獻，再加上近幾年來頻頻與諾貝爾獎發生淵源，先后又有了重大的突破和發展。因此教師們在對其內容的講解中可以充分的結合國別的線索，以時間為中心軸，為大家講解學科發展史，是學生更加深刻的了解這門學科。比如，我國的老農人們早在四千多年前就已經學會了用糧食釀酒（當時的原料就是現今的酶）、李時珍的《本草綱目》中記載了近500種動物代謝產物和分泌物，為醫學的研究做出十分重大的貢獻、“藥王”孫思邈已探究中草藥治療維生素缺乏疾病等、還有近代留美生物化學家吳憲對于國際生物化學貢獻斐然，面對多國的熱情邀請全然不顧，終身保留中國國籍，為國貢獻滿腔熱血等等。這些不僅僅是體現的中國人民的智慧，同時也展現了現代科學家們的滿腔愛國熱情，作為青少年一代的我們，更應該向這些前輩們虛心學習，用知識不斷的充實自己，以飽滿積極的熱情和心態投入到工作和學習當中，為祖國貢獻自己的光和熱。
三、項目教學法在護理專業生物化學教學中的應用
（一）加強與臨床實踐與理論基礎的緊密結合，精心設計教學項目
通常人們的學習離不開接受知識、消化知識、和運用知識這三個方面，而教學項目的選取也是以培養基本技能為目的的驗證性內容為輔，以運用理論知識和基本技能解決問題為目的的綜合性實驗為主的相互結合和互補，從而使學生更好地在接受完知識后把所學知識進行徹底的消化與吸收，最后結合實踐完全的展現出來，服務大眾。
（二）建立合理完善的教學評價體系
不斷的改革考核機制，建立完善的教學評價體系，使學生成績在一個公平、公正、嚴格的環境機制，激發各個小組的學習積極性和創新性，由完成項目的效果決定最終通過的評定審核成績，最后由教師對每個任務的成果進行驗收，最終成績由各個項目的成績累積而成。
四、結束語
第3篇：生物化學的發展史范文
關鍵詞：大學生職業發展教育 師資隊伍 專業化
一、大學生職業發展教育師資隊伍專業化的必要性和緊迫性
（一）推動高校課程教學改革的需要
目前，我國高校都積極為學生開設公共選修課，就是辦學條件差一些的高校一年也能夠給學生開出百多門的公共學修課，辦學條件好的學校可以給學生開出近千門公共選修課程。課程數量比十年前有了一個大的飛躍，但課程實施的質量方面卻出現了較多的問題，主要表現在以下幾個方面：對公共選修課程管理不嚴，開課較隨意；對公共選修課缺乏系統設計；管理方面存在放權后監管不力等問題。同時，內容過于專業，課程之間的交叉和滲透較少，不利于培養學生綜合能力、適應能力和創新能力。專業化的大學生職業發展教育師資，將注重研究和預測社會職業的發展趨勢，了解社會對人才需求，并將社會對人才需求信息反饋給學校，可以促使高校領導重視公共選修課程建設，以滿足學生的職業發展需求為最突出的特點。
（二）合理配置人才資源的需要
據北森職業規劃咨詢公司與新浪網、勞動部開展的“第一次就業調查”調查結果表明：大學生就業后的一年內流失率高達50%，兩年內的流失率接近四分之三。而在尋找第一份工作時，26.4%的人完全沒有考慮過職業規劃問題，66.8%的人考慮過但不全面，只有8.6%的人比較充分考慮職業規劃問題。以上調查反映了目前我國在人才資源方面的巨大浪費，一方面，我國的人才十分緊缺，另一方面，人才浪費現象隨處可見。從一個側面暴露了高校在大學生職業發展教育方面的薄弱環節：大學生的職業規劃咨詢和規劃意識急需培養，大學生正確的職業咨詢和職業規劃意識有待于引導樹立。因而，提高畢業生對自身人力資源進行配置的能力是優化畢業生資源配置的有效途徑。
二、 大學生職業發展教育師資隊伍專業化建設存在的問題
(一)知識與能力欠缺
目前我國高校的大學生職業發展教育師資隊伍在知識和能力方面存在著很多不足。在高校就業指導中心中，超過半數的負責人和工作人員的學科知識背景均為其他學科，其次為教育學，擁有人力資源管理、經濟學、心理學、社會學、法學、公共關系學等學科知識背景的人相對較少。在對就業指導教師應該具備的知識和能力與最缺的知識和能力識調查中，幾乎所有的調查對象都選擇了：最應具備、最缺的知識都是咨詢知識、人力資源管理知識；最應具備和最缺的能力是咨詢能力、市場開拓能力。而這些知識和能力發展教育師資必備的核心知識和能力。
(二)學科與課程建設滯后
隨著我國高等教育快速大眾化，高校畢業生每年以幾十萬的數量在增加，合格的大學生職業發展教育師資嚴重短缺，培養相關的人才已經迫在眉睫。雖然從2003年起我國部分師范院校開始招收以“職業指導”等為方向碩士研究生，課程開發建設已經開始。但是，學科建設、課程開發和建設的速度不快，遠遠落后于形勢的要求。調查顯示，大部分省市和高校都沒有就業指導師資培訓基地和相應的專業。也就是說，我國目前相應的職業發展教育的學科建設還很薄弱。
(三)專業化標準空白
專業化標準建設在我國是十分薄弱的。雖然我國己經開始了就業指導師初、中、高級培訓，有相應的報考條件，但是，作為專業化標準還未建立。職業咨詢師的初、中培訓已經有l年半，有嚴格的培訓計劃，嚴格的理論考核要求，有實習實踐的課程，但是，至今，職業咨詢師的專業化標準還未建立。
三、 建設大學生職業發展教育專業化師資隊伍的建議
（一）完善大學生職業發展教育活動的組織
1．建立大學生職業發展教育教研室
教研室是高校大學生職業發展教育機構的分支機構，其成員主要為大學生職業發展教育的專職教師，部分為具有中級以上職業咨詢師資格證書的學生輔導員等。其工作職責是：制訂和修改教學大綱，組織安排全校的大學生職業發展教育教學活動，組織教材、講義和教案的編寫。以教研室為載體，開展對大學生職業發展教育的研究，結合大學生職業發展教育的不同階段，深入研究職業發展教育的培養目標、課程體系和素質教育的拓展形式。
2．職業咨詢與指導室
職業咨詢與指導室是高校大學生職業發展教育機構的分支機構，其成員主要為大學生職業發展教育的專職教師，也可聘請兼職人員，大學職業咨詢工作應當走在問題的前面，形成制度化、體系化。第一，定期性的職業咨詢制度。可以將全體學生、尤其是畢業班學生為對象進行個人和團體職業咨詢。第二，即時性的職業咨詢制度。這是對全校各年級學生全時段開放的咨詢服務。當自己在專業學習、實習實訓、職業選擇以及個人生活中發生不安、苦惱時，可以隨時去咨詢室請求援助。
（二）建立一支專兼職相結合的專業化師資隊伍
1、專職師資隊伍來源。專職師資隊伍的來源有兩種途徑，一是各學校從現有的大學生職業發展中心、政治輔導員和學生工作干部中挑選一批有志于就業指導工作的骨干，這部分人已積累了一定的工作經驗，但必須系統地進行相關培訓。二是從社會學、管理學、心理學等教學科研的專業教師中分離出一部分從事就業指導的研究和應用。三是向社會招聘優秀的職業指導師和人力資源管理專家，充實到隊伍中。四是從人力資源管理、心理學等專業中選聘一批應屆的本科或碩士畢業生進行培養，作為就業指導的后備力量。
2．兼職師資隊伍來源。第一，從現有的負責學生工作的黨總支副書記、輔導員、班主任和學生處、團委老師中選聘。第二，利用社會資源，聘用曾經在企業從事人力資源工作的人員；從社會職業介紹中介機構選聘優秀的職業咨詢師擔任大學生職業發展教育的兼職教師。各高校應主動和社會有關機構開展合作，有效利用社會資源，為大學生職業發展教育服務。
第4篇：生物化學的發展史范文
[關鍵詞] 生物化學；雙語；課堂教學；實踐；探索
[中圖分類號] G642 [文獻標識碼] A [文章編號] 1005-4634（2013）05-0057-04
0 引言
雙語教學是指采取兩種語言進行非語言學科的教學，即在包括教材使用、課程講授、課后輔導、考試等在內的各教學環節中使用母語進行教學的同時，用非母語完成部分或全部教學活動的教學方式[1]。雙語教學是我國“高等學校教學質量與教學改革工程”（簡稱“質量工程”）的重要內容。開展雙語教學是我國高等教育適應經濟全球化發展趨勢、提高競爭力、迎接外部挑戰的需要。其最終目標是在提高學生專業知識水平的同時，提高其專業英語的實際應用能力和進行學術研究及國際交流的能力，使學生能在未來的工作中同時使用母語和非母語進行思維，并在兩種語言之間根據交際對象和工作環境的需要進行自由切換，成為既懂專業又懂外語的國際性人才[2-4]。
生物化學是利用化學的理論和方法，從分子水平研究生命現象、探討生命本質、揭示生命奧秘的科學。生物化學是生命科學的主干課程之一，其基本理論和實驗技術已廣泛應用于生命科學的各個學科和領域[5]。近幾十年來，生物化學發展異常迅速，新理論、新技術不斷出現，使生物化學成為生命科學領域內最為重要的基礎學科和前沿學科。在生物化學教學中采用雙語教學有利于推動生物化學及相關學科的教學與國際接軌，可以有效跟蹤國際生物化學的發展前沿，使學生在系統學習生物化學的基礎理論、了解學科發展方向、獲取學科前沿知識的同時，掌握相關專業英語詞匯和表達方式，提高實際應用能力，成為高素質的開放型、開拓型和具有國際競爭能力的優秀人才。
如何開展雙語教學、提高雙語教學的質量，一直是近些年來我國高等教育領域的熱點問題之一。學者們普遍認為雙語教學的順利開展和開設效果受到很多因素的影響，如相關政策制定、師資的培養和教材建設等[6，7]。筆者此前已結合湖南師范大學生物化學雙語教學的實踐，從高校雙語教學的實施策略、發展提高措施和教材建設等角度進行了探討[8-10]，在此主要以生物化學的教學為例，從課堂教學的角度談談雙語教學的實踐和體會。
1 課堂教學的重要性
課堂教學是最基本、最廣泛的教學形式，是教學的核心。雙語教學的課堂教學不僅事關本學科專業知識教學的質量，而且是提高學生雙語水平、實現雙語教學目標的主要環節。課堂教學水平的高低，直接影響著雙語教學的效果，因此，充分重視課堂教學，采取積極措施不斷提高課堂教學水平，對提高雙語教學的整體質量具有十分重要的作用。
2 搞好課堂教學的前提和基礎
精心設計好課堂教學方案（即通常所說的備課）是上好一堂課的必要前提和基礎。完善的教學方案應包括以下幾個方面：（1）對教材內容的分析、理解和適當處理；（2）教學目的、重點、難點及突出重點、分散難點的方法與措施；（3）課堂教學過程中各個教學環節的計劃與安排，以及擬定適當的練習題和思考題等。雖然教材的編寫具有大致相似的編排規律與格式，但一般而言，不同編寫者編寫的教材在內容的選擇和組織以及寫作風格等方面會存在一定的差異。外文原版教材的編寫風格與中文教材的差異會更大一些，從而給學生的閱讀和理解帶來更多的困難。教師的重要職責之一就是采用適當的教學方法，幫助學生迅速理解和掌握相關內容，提高學生的學習效率。教師只有在課前仔細鉆研教材內容，吃透教材，準確把握教材的科學性、系統性、邏輯性，才有可能在此基礎上制定合理的教學計劃。對于使用英文教材的雙語教學而言，不僅要以傳統的方式進行教材分析和處理，而且還要從專業英文的角度進行課前準備，包括專業詞匯的準確發音、中文含義以及某些特殊專業知識的英文表達方法等。
盡管現在使用的原版教材具有許多優點，如內容具有較強的系統性，不僅體現了專業教材所必需的科學性和先進性，而且反映了國外著名高校和名家先進的教學思想與理念，但是，這類教材也有其局限性。例如，這些原版教材在內容設置上大多覆蓋面很廣，要么是厚厚的一大本，要么簡化成“綱要”。學生單憑自己閱讀教材往往難以迅速有效地理解和掌握其中的專業新知識，這也就是需要教師進行教學輔導的根本原因。老師在履行這種教學輔導職責之前，必須在透徹理解教材內容的前提下，按照教學的要求對教學內容進行必要的處理：哪些內容詳講，哪些內容略講，哪些內容不講（學生自己閱讀）。確定教學重點，找出難點，并制定相應的解決方法。制定講述的邏輯層次，從問題提出的背景、問題的引入、分析破解和歸納小結等，一一做出預先的設計和安排，包括每一個教學環節的時間分配等。在處理教材內容時，要注意做好學科知識的取舍和補充，即根據需要對教科書中敘述過于繁雜的內容進行總結歸納，對過于抽象的內容做適當的補充。例如，生物化學外文教材對于名詞概念及某種學說或模型的敘述往往比較抽象，學生受專業知識和專業外語水平所限，難以根據原文敘述理解和掌握其核心知識點。這就需要教師在講解時，以相對簡潔的英文句子對其重新闡述。只有這樣，才能以教科書內容為主線，通過優化和整合，形成一個適合學生快速有效理解和掌握教學內容的教學方案。另一方面，在教學內容的組織上，要注意將本學科發展前沿的新知識、新技術等補充進去。
3 教學方案的實施
課堂教學是提高教學質量的關鍵，需要充分發揮教師的引導作用，充分調動學生學習的積極性、自覺性和主動性。從事雙語教學的教師不僅要有豐富的本專業知識，能夠對教學內容進行透徹的理解，而且還要有良好的雙語表達能力以及較為豐富的教學經驗，善于引導學生利用雙語的優勢更有效地學習和掌握本學科知識。
3.1 雙語課堂教學語言的運用
首先必須明確，語言是人類進行信息交流的主要方式之一，是一種傳播信息的工具。不管采用何種語言進行教學，其根本目的是更好、更有效地傳播知識。雙語教學是用兩種語言或兩種工具進行學習與知識傳播，因此，應區別于語言的學習，不能單純地翻譯課文、講解詞匯與句型。應當遵循專業知識學習為主、專業英文學習為輔的原則。但在課堂教學中對專業詞匯、某些涉及專業知識的特殊英文表達方式等做相應的解釋和歸納還是必要的。在雙語教學中，不應單純追求形式，硬性規定必須全英語（或其他第二語言）教學，或規定英語必須占教學語言的百分之多少。應當根據教學內容和學生的接受能力，隨時調整雙語教學時兩種語言的應用比例。對于直觀的、比較容易理解和接受的知識，可多用英語講解，而對于那些復雜的、生澀難懂的知識則多用中文講解，不因第二授課語言的引入而忽視母語的應用進而影響專業知識的傳授效果。在使用英語教學的過程中，盡量采用常用的、簡單的和容易接受的單詞與句型解釋說明專業知識點，以免因第二教學語言的引入造成學生對專業知識理解的困難。
3.2 課堂教學的基本要求
如何組織課堂教學歷來是一個仁者見仁、智者見智的問題。教學有法，無定法。雙語教學的實施更是如此。課堂教學是教學方案的具體體現，教學方案的課堂實施效果很大程度上取決于教師的知識水平和教學經驗。教師進行課堂教學時至少應做到“一準確”和“三清楚”，即傳授的知識準確，層次清楚、口齒清楚和板書清楚。（1）教師傳授的知識必須準確，不能出現知識性或科學性錯誤。這就要求教師不僅要具有較為深厚的專業知識基礎，而且要具有一定的專業英語水平，并以高度負責的態度充分做好課前準備。只有這樣才能對教學內容有透徹的理解，教學中不致出現知識性或科學性錯誤；（2）層次清楚指授課時按照預定計劃依次推出教學內容，先講什么，后講什么，循序漸進。組織恰當的語言做好前后內容的銜接和不同內容的轉折以及采取對知識點進行歸納編號等措施，有利于提高傳授知識的層次性，便于學生理解和接受；（3）授課時口齒清楚才能達到通過語言傳授知識的目的。講述時注意語音語速的輕、重、緩、急和抑、揚、頓、挫，不僅可以使學生聽得更加清楚，而且可以給予學生變化的聽覺刺激，有利于提高學生的注意力；（4）板書清楚不僅有利于彌補教師講述不清或學生聽得不清的缺陷，而且還具有許多多媒體教學手段不可替代的優點。雙語教學過程中，既要合理運用各種電化教學手段，又不能忽視傳統板書的作用。利用多媒體技術包括PTT課件可以在有限的教學課時內給學生提供更多知識信息，包括與學科相關的研究前沿等補充資料，讓學生更多地了解本學科的國內外科技發展最新動態，同時還可以通過語音系統和動畫課件等幫助學生提高專業知識和專業英文的學習效果。但是，預先制作的多媒體課件，在課堂教學中難以根據課堂教學的實際情況和學生的反應及時調整，而且課件的制作也不能面面俱到，不能將所有講述的內容都放上去。所以，多媒體課件只能作為輔助教學手段之一，不能完全代替傳統板書的作用。傳統板書內容在黑板上保留時間較長，重點、難點清楚，便于學生選擇性記錄。同時，板書具有較大的靈活性，采用正板書與副板書相結合的方式能更好地發揮傳統板書的這種優勢。板書內容可根據需要隨時添加補充、擦除更改，更有利于強調和突出重要知識點，與課件內容互為補充，從而達到加深學生的印象、提高學習效果的目的。生物化學是生命科學領域的一門基礎課程，不僅理論性強，概念抽象，名詞繁多，而且還涉及眾多復雜的代謝途徑和調控方式，是生命科學領域中學習難度最大的學科之一。雙語教學時，傳統板書的作用尤為明顯。例如，對于學生而言某些比較生疏的專業詞匯或知識點，用中文講時需要板書輔助解釋，用英文講時更需要這種板書，以防學生因未聽懂而給理解帶來困難。
課堂教學除了注意上述幾個基本事項外，還應有引人入勝的開頭、教學互動的教學過程和總結歸納性結尾。設計適當的開頭方式，組織恰當的語言，引出本堂課要學習的內容，這樣可以引起學生的興趣，抓住學生的注意力。生物化學是一門與人類生產、生活密切相關的科學。結合人類生產、生活中的相關事例引入教學內容是可以借鑒的方法之一。教學過程中教師應注意教學語言和教學方法的多樣性和靈活性，吸引學生積極主動參與師生雙邊活動，啟發學生自己分析和解決問題。避免滿堂灌，讓教學過程成為在教師的引導下的師生共同探討的過程。一堂課結束前應對本堂課講授的內容作出小結，總結歸納重要的知識點，并結合講課內容布置適當的練習題或思考題等。此外需要強調的是，作為一名教師，要有根據課堂教學的實際情況及時調整教學方式和進度的準備和能力。在課堂上，盡管一般情況下可以按照課前準備有條不紊地實施教學方案，但實際的教學過程中，往往會出現許多新的情況，“打亂”事先制定的教學計劃。例如，教學過程中進行教學互動時，對于同一問題，學生的理解可能會與老師的不同，不同學生的理解可能不完全相同，而且還可能會引入許多相關問題并引發爭論等等。這就需要教師加強引導，掌控局面，確保課堂教學過程順利推進和教學任務的圓滿完成。
3.3 課堂教學中科研素材的應用
結合教學內容選擇適當的科學研究實例進行講授，能較好地起到激發學生的學習興趣和積極性、培養學生科學思維能力的作用，同時也可以活躍課堂氣氛。生物化學是生命科學領域一門年輕而又發展迅速的科學。在其形成和發展的歷史過程中，出現過許多具有勵志作用的著名科學家和成功的科學研究事例，例如Watson和Click及其DNA雙螺旋結構模型的推導與建立；我國的科學家團結協作，在世界上首次人工合成了蛋白質——胰島素等[11，12]。此外，將本學科發展前沿的知識，尤其是教師自己的科研經驗和成果融入課堂教學，既可豐富學生的專業知識，又可激發學生的學習興趣。盡管從國外引進的原版教材比國內教材改版更及時，但也不能在第一時間囊括本學科的新發現、新發明和新技術等，這就需要教師經常閱讀相關科研文獻，及時掌握本學科及相關學科研究發展的動態前沿。雙語教師如果能在相關領域從事一些科學研究工作并能取得一定的科研經驗和成果，那么，將其融合到課堂教學中去，將有利于提高學生的學習興趣和熱情，因為書本上的知識對于學生而言往往顯得比較遙遠，有些甚至還有點兒神秘和“高不可攀”，一旦讓學生了解教師的科研工作及成果，并在課后邀請學生參觀研究室，就會給學生一個貼近實際、“身臨其境”的感覺，就會逐漸使學生形成“只要現在努力學習，打好基礎，將來自己也能在科學研究領域有所作為”的觀念。
4 結束語
總之，課堂教學是實施雙語教學的主要環節，而教師是確保課堂教學質量的關鍵。教學工作是一項復雜且細致的工作，改善課堂教學，提高課堂教學質量牽涉到許多環節，需要教師從多個方面不斷實踐和探索，不僅要努力學習，不斷補充和更新知識，提高自身專業知識和專業英語水平，而且要以高度負責的精神對待每一堂課的教學工作，做足課前準備，并不斷進行課堂教學的實踐、探索與完善，只有這樣才有可能獲得理想的教學效果。
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第5篇：生物化學的發展史范文
1加強素質教育,培養護理人才
南丁格爾曾說“護理是科學和藝術的結合。”現代護理專 家提出護理是科學、藝術與愛心的結合。可見,現代護理要求護 生了解護理的發展史、職業素質及行為規范、護理理論和護理 程序,涉及人、環境、健康、護理等具體內容。
護理的服務對象是人,是由生理、心理、社會經濟和文化等 多方面因素綜合而成的整體。他們的健康與外界自然環境、社 會環境以及人體內環境密切相關,護生必須具有生理-心理-社 會醫學模式所需要的全面智能結構，方能為患者提供優質的整 體護理服務。因此,學校教育應致力于全面提高護生的職業素 質。
化學教學要貫徹以人為本的思想,就必須從講課一開始就 向護生灌輸以患者為中心的理念，告訴護生在護理工作中，患 者對護士的心理需求首先是職業道德，尤其是思想道德素質， 包括服務態度、儀表禮儀、修養、溝通等方面。若能以“5.12”國 際護士節或成立南丁格爾護理服務支隊為契機,組織護生參加 優秀護士模范事跡報告會,講述南丁格爾的典型事例，組織護 生為群眾提供護理服務等活動，將會對護生樹立高度的責任 感、形成良好的醫德護風起到推動作用，也將會對護生學好化 學課起到促進作用。應堅持以患者為中心,激發護生對護理專 業的熱愛,從這個角度來講,喚起護生責任感比單純傳授知識、 方法更重要。
2在化學教學中滲透護理理念
護理是對人類現存或潛在健康問題進行診斷和處理的過 程[1]。護理專業是一種對生活在不同環境中的人(包括個體和群 體)提供健康服務的專業。在新的醫學模式下,護理科學是自然 科學與人文科學相互滲透的獨立應用科學。
化學是研究物質的組成、結構、性質、變化及其應用、合成 的一門自然科學[2]。化學課只有淡化學科意識,才能突出護理專 業培養目標,注重護生整體護理能力的培養,使其樹立“先預防 保健,后疾病護理”“先健康人群,后患病個體”的觀念。
教材作為體現教學內容和教學方法的知識載體,需要適應 科學技術發展和護理教育改革的需求。為此,化學教材應以培 養實用型人才為目標，堅持以面向世界、面向未來、面向現代化 為辦學方向，以護理教育理念為指導，以護理專業教學計劃和 教學大綱為依據P],強調思想性、科學性、先進性、啟發性、適應 性5性要求，體現突出護理、注重整體、加強人文、體現社區的 特色。
3 化學與醫學護理學的關系
醫學護理學的主要任務是探求人體的生理、病理現象,找 出防病、治病的原理和方法,確保人們身體健康并延年益壽[1]。 3.1化學與人體生命的關系人體生命過程是極其復雜的物質變化過程。人體各種組織 都是由糖類、蛋白質、脂肪、核酸、無機鹽和水等物質組成。食物 的消化、吸收都是化學變化過程[2]。人體的一切生理和病理現象 都和體內的代謝作用有關,而代謝作用與人體內進行的一切化 學變化密切相關。所以,要研究掌握生理和病理現象的本質,就 必須具備一定的化學知識。生物化學就是應用化學的原理和方 法,研究人體內進行的各種復雜化學變化的一門科學。通過對 生物化學的深入研究，可以從本質上揭示生命的奧秘，把握生 命運動的規律[4]。
3.2 化學與疾病診斷的關系在診斷疾病時，常常要對患者的血、尿、胃液、糞便等進行 化學檢驗，以幫助醫務人員作出正確診斷，決定治療方法和步 驟。例如，尿中葡萄糖、丙酮含量的測定,就是通過化學反應來 實現的；臨床上常用的B超、CT、核磁共振等應用放射性同位素 掃描,成為診斷腦、肝、腎、肺等臟器病變的一種安全、簡便的方法；工1能確定甲狀腺的功能狀態；=Co放出的射線能深入組 織,并對癌細胞有破壞作用。
3.3 化學與疾病治療的關系臨床上常用藥物來治療疾病,例如用氫氣化鋁、碳酸氫鈉、 乳酸鈉來治療某些胃病;用磺胺類藥物來治療由微生物引起的 疾病。為了正確使用藥物,達到治療疾病的目的,必須對各種藥 物的組成成分、化學結構、理化性質及其在體內所發生的變化 和作用有全面的認識。同時,藥物的合成制備和中草藥有效成 分的鑒定、提取等也需要具有豐富的化學知識。
3.4化學與疾病預防的關系在預防醫學中，使用化學方法對環境中的空氣、食物、飲水 等進行監測，從而尋找預防疾病的措施。如配制注射使用的消 毒劑、酒精、碘酒、注射液,研究藥物治療疾病的作用機制等都需要運用化學知識。隨著醫學科學的發展,對遺傳、變異、疾病、 死亡等生命過程的探索,越來越顯示出化學與醫學護理學的密 切聯系。所以,化學是護理專業中不可缺少的基礎課程之一。
4學習化學的基本方法
4.1學會運用辯證法學習化學與學習其他科目一樣,要逐步學會運用辯證唯物 主義的觀點和方法,全面認識和分析問題。例如,認識物質結構 對物理變化與化學變化的影響，氣化反應與還原反應對立統一 的辯證關系。
4.2牢固掌握“三基”要準確、牢固掌握好化學的基本概念、基本知識和基本理 論。加強對“三基”的理解和記憶,做到在理解的基礎上加強記 憶,在記憶的基礎上加深理解，把“三基”靈活貫穿在教學和實 踐過程中。
4.3注重課堂學習在課堂學習中，要善于聽講,在理解的基礎上記憶；要定期 歸納總結,通過比較、分析,使知識系統化；要及時復習，抓住結 構一性質一用途這一主線來學習。另外,還要多看書，多練習， 以求溫故知新。
4.4理論聯系實際化學是一門實驗性很強的學科,許多化學原理都建立在實 驗的基礎上，所以要在學習化學理論知識的同時，重視實驗學 習。在教師演示實驗和護生分組實驗中，注重培養護生的觀察、 操作、分析推理能力和書寫實驗報告能力，使其養成嚴謹的態 度和求實的作風。
第6篇：生物化學的發展史范文
【論文摘要】骨干教師是優質教育資源的代表，名師是城市的名片，重視骨干教師團隊建平設，必須加強其專業發展能力的引領．而為骨干教師專業發展搭建平臺是一項重要的任務。運用名師工作室是培養骨干教師梯隊建設很好的模式。發揮名師的示范引領和輻射作用，不僅可以促進名師自身發展，更有利于引領骨干教師的發展。可以通過名師工作室為骨干教師搭建建學習的平臺、研究平臺和展示交流發展平臺。
當前隨著經濟社會的發展，人民對優質教育資源的要求越來越強烈，辦人民滿意的教育，需要優質的教育資源，擁有一支優秀骨干教師團隊是基本前提，而骨干教師的可持續發展還需要專業引領，需要為骨干教師成為特級教師，成為名師搭建平臺。
湖北省武漢市長期重視骨干教師的培養工作，開展名師工作室，通過授徒的方式，集中一批有發展潛力的中青年骨干教師人室學習，從而促進其可持續發展。筆者近期參加武漢市關于名師建設的項目研究，為了解和把握武漢市目前中小學骨干教師發展現狀，有針對性地開展對骨干教師培養，我們課題組對其中推薦參加名師工作室人室弟子—中學骨干教師做了一份調查，對他們目前發展水平，發展需求做了一個了解，為制定下一步培養工作方案和實施效果考評提供了基礎。
一、骨千教師發展現狀值得關注
1.骨干教師正處在一個新的發展期。在對62名骨干教師所做的調查中，男教師46人，女教師16人。他們的年齡主要集中在30 - 49歲之間，占被調查對象的98%0(如表這是一批年富力強的骨干教師團隊。
在對職稱狀況的調查研究中，62名受調教師高級職稱占到了79%0(如表2)
從對目前所取得的榮譽稱號中調查所得，市級學科帶頭人和市級優秀青年教師占到了62%0(如表6所示)上述三項調查說明這是一支處在成熟期的教師，發展的潛力很大，但也容易產生職業倦怠。正處在專業發展關鍵時期。
2.關注各學科骨干教師協調發展。從所調研的對象看，語文學科占到31%，是第一大學科，集中了很大一部分優質資源，骨干教師相對集中，而在美術、政治、體育、歷史學科只有3%-5%0(如表3)
在中學骨干教師頒調查中了解到，主要集中在高中階段，占到68%，初中骨干教師培養是一個值得重視和關注的問題。(如表4)
上述表明在骨干教師培養問題上，各學科各學段骨干教師發展不均衡值得重視，應采取有效措施解決。
3.關注農村骨干教師的培養。從表5可以看到，在所人室的弟子中，從農村選派進人名師工作室學習研究的已占到60%，這對推動農村教師隊伍建設和骨干教師的成長大有好處，但進一步具體分析還是存在這些對象主要集中在農村的城區和重點學校，對偏遠農村教師還有待進一步關注的問題。這也是促進教育均衡發展的必然要求。
4.關注骨干教師的可持續發展。在調查2008年以來參加過的各類研修學習情況時，結果表明:被調查的62人中多數人參加過市級半月以上的高級研修班，一部分人參加過大型學術交流或考察的，但還有一部分人什么也沒參加過。制訂分類具有個性化的培養方案就顯得很重要了。
在調查2008年以來骨干教師展示教學及研究成果情況時，有}8%只在區內交流，少數在省、市里交流。骨干教師要走出學校、走出武漢、走出湖北，成為名師還有一段路程。在調查2008年以來參加課題研究情況時，只有少數人主持了省級課題，多數人參加省級或主持和參加市、區級課題，也有相當部分人還沒參加任何課題研究。在調查2008年以來公開發表的教學科研成果時，有27人沒有發表成果，也就是在教育教學研究過程中能物化為成果的能力還顯得不足。
現狀調查研究表明，我們骨干教師發展后勁不足，成員之間的差距較大。因此，研究骨干教師發展現狀，探討骨干教師發展規律，為骨干教師專業能力的提升，學術能力的提升制訂針對性的培養方案是十分緊迫的任務。
二、組建名師工作室，有效引領骨千教師專業化發展
在調查對參加名師工作室的學習看法時，十分渴望和感到榮幸的超過100%。雖然有人是從服從組織安排角度上來考量，他們沒有去考量事實上的大，但希望參加學習則是共同的愿望。通過調查，不少骨干教師認為，骨干教師團隊的發展離不開專業的引領。
在目前工學矛盾依然突出的情況下，依托名師工作室無疑是解決骨干教師可持續發展的最佳路徑之一。名師工作室可以使其成為優秀教師培養的發源地、優秀青年教師的集聚地、未來名師的孵化地。向名師學習，這種直接的學習是大家夢寐以求的;有展示交流的平臺這是名師工作室獨特優勢;能向同行學習，也是他們的渴望之一。總之，對參加名師工作室學習是深得骨干教師歡迎的。
1.通過名師工作室為骨干教師搭建學習平臺。名師工作室通過確定本工作室研究發展方向，擬定名師工作室的工作目標、工作方案;制訂每學年各個成員學習計劃，通過制訂本工作室日常管理制度、明確名師工作室活動時間表，使人室弟子明確工作任務、內容和時間安排以及活動形式和地點。參加名師工作室的學習，不僅能面對面向名師學習，還可以在名師指導下向理論學習，在名師工作室內廣泛開展讀書活動，將讀書和研究結合起來，不斷提高骨干教師的理論素養;在名師工作室內向同行學習，通過學習內化成果，豐富理論，提高專業修養。
第7篇：生物化學的發展史范文
關鍵詞:有機化學;農牧;課程改革
農學、動物科學、園藝技術、畜牧獸醫等農牧系列專業開設的專業基礎課程《有機化學》，該課程的內容貫穿了整個后續專業課程，為今后專業課學習的基礎。《有機化學》課程開設在大一下學期，64學時，其中理論學時46學時，實驗學時18學時。有限的學時與日益豐富的教學內容矛盾重重。有機化學課程教學改革與建設刻不容緩。這就要求農牧系列專業的教學體系不能照搬化學類專業的課程培養模式，要結合本專業的特點和人才培養方案重新更新設計［1］。因此，經過幾年的課堂教學摸索，我們提出了機化學課程教學改革與建設的模式與思路。目的是通過改革，不僅能培養學生的實驗動手能力，而且將復雜枯燥的教學內容簡單化，零散的內容規整化，模糊的內容清晰化，鞏固了理論和基礎知識，提高了學習興趣，逐漸培育了學生獨立分析和解決問題的能力［2］。
1有機化學課堂教學存在的問題
首先，化學類專業開設的有機化學課程為期一年，農牧系列專業開設的有機化學課程僅僅為一個學期。其次，部分農牧系列專業為文理兼招專業，文科生學習有機化學很吃力。以上兩個主要原因導致有機化學課堂教學存在了諸多的問題和弊端，主要表現如下:(1)教師教學理念滯后，沒有深入貫徹孔子“因材施教”的教育思想。通常為了完成教學進度，忽略了學生的掌握知識的情況。這使得大部分學生(文科生)產生厭學心理，久而久之自學能力和創新意識也逐漸喪失。(2)教學內容落后、陳舊，缺乏近代最新理論和動向。教師為了備課方便，每一屆學生均使用同作者、同版本的教材。課程內容與時代的進步和知識理論的托陳出新脫節，導致有機化學課程與后續課程相互鏈接不緊密。(3)教學方法單一，忽略了現代教學手段。教學中多采用一部教科書、一支粉筆、一塊黑板、幾副歷史掛圖的傳統教學模式，而忽略了幻燈機、投影儀、錄音機、錄像機、電視機、電影機、VCD機、DVD機、計算機等直觀教具［3］。(4)實驗教學封閉獨立。實驗內容相對簡單，實驗項目少，缺乏與理論知識及人才培養要求的有效連接。(5)考核方式單一化。考核成績主要取決與期末筆試，忽視了“經濟社會發展對人才需求的變化，完善人才培養方案，使人才培養與社會需求相適應”人才培養方案制定的初衷。這些問題與弊端，面對“辦出特色、辦出水平，出名師，育英才”的當前教育發展形勢，顯得很不適應。
2有機化學課堂教學改革和建設的方向
有機化學課堂教學改革的總體思路是按照培養符合地方經濟發展需求的高素質應用型人才的辦學理念的要求，加強教學內容、實驗內容、教學方法和教學手段等方面的推陳出新與提高。主要方向如下:(1)教學內容的改革。根據近年來有機化學和農牧科學的發展，對個別章節的內容適當的刪減、合并和增加。例如:刪掉“光譜法在有機化學中的應用”、“含氮、硫、磷有機化合物”、“周環反應”、“親電、親核、自由基反應機理”、“有機合成”五章;合并“飽和烴”、“不飽和烴”、“鹵代烴”三章;“羧酸及其衍生物”、“取代酸”兩章;增加“天然有機化合物”、“有機物與環境污染”兩章。其中，“含氮化合物”、“碳水化合物”、“氨基酸、多肽與蛋白質”、“類脂化合物”作為重點章節講述。(2)實驗內容的改革。利用實驗項目輔助教學內容，以理論指導為準則，理論內容通過實驗驗證，在實驗中穿插有機化學基礎知識，培養和提高實操技能。也可將有機化學相關工業原料或產品帶進課堂，增加教學印象，如常見的通用塑料PP、PVC、PS、ABS等;合成樹脂如酚醛樹脂;增塑劑如鄰苯二甲酸酯等。根據專業的特點，有機化學實驗重“天然產物的提取和分離”，輕“有機物合成、性質與鑒定”。實驗內容可設置為:“茶葉中咖啡因的提取”、“橙皮中檸檬油的提取”、“菠菜中葉綠素、胡羅卜素、葉黃素的分離提取”、“從牛奶中分離酪蛋白和乳糖”、“油脂的提取與性質”、“麻黃堿的提取和鑒定”等。(3)教學方法和手段的改革。教學方法的改革包括學生參與并主導課堂、增加課堂吸引度和重視課堂評價三方面，可采用討論法、互動法、講授法等多方法相結合的方式。例如讓學生以小組為單位，圍繞最新的有機化學前沿知識，查資料，找出與某一知識點相關的科研成果，然后在課堂上以主題講座的形式向全體同學匯報并講解，同時回答教師及其它同學所提問題。教學手段的改革包括開發、研發、選用恰當的直觀教具參與課堂教學，豐富教學輔助工具，增加課堂信息量。例如，將專業所需的反應過程、反應機理、立體構型等抽象的內容，以立體、動畫、視頻等形式表達出來，而這些“可視化”的效果完全由學生完成，做到“學生主”。而教師可提供給學生相應的文獻檢索數據庫、有機化學領域主流雜志等幫助學生有針對性的選擇并學習自己感興趣的內容，做到“教師輔”。由于學生更愛聽一些有機化學在實際應用方面的知識，教師主動了解并掌握學生的知識需求，將自己的研究內容與所講知識結合起來，豐富教學內容，營造“師生互助互學”的教學氣氛。(4)教學形式的改革。教學形式的改革包括課上教學和課下輔導兩方面。課下輔導包括學習和生活的輔導。拉近師生的距離，師生形成亦師、亦友、亦父、亦母、亦兄、亦姐的關系。使學生的學習過程不僅是知識傳播，而且是育人的手段。
3有機化學課堂教學改革和建設的措施
本著“加強學生專業技能培養和訓練的力度”、“培養高素質技能型人才”、“提高人才培養質量”的目的，有機化學課堂教學改革和建設的主要措施如下:(1)課堂教學內容與時俱進。為了在有限的學時內凸顯主要的知識脈絡和結構，把握以下兩點:首先，將最新的理論、前沿性的技術和創新融入到教材中去。深入淺出的表達理論概念，不拖沓。例如講授“氨基酸、多肽與蛋白質”時，利用導課將近幾年核糖核酸及全新蛋白質的發展史以影視圖像的形式呈現給學生，說明其在醫學上具有廣闊的應用前景，同時本章也是后續課程《生物化學》的基礎，讓學生產生學習興趣后在講授基本理論與概念;“碳水化合物”中單糖、雙糖和多糖的分子結構較難理解，講授時可將三者代表物(葡萄糖、麥芽糖、淀粉)的分離、分析及合成方法，空間結構和功能的關系等導入課堂后在介紹分子式和結構式，可達到事半功倍的效果。其次，以教學研究及科學研究課題為載體，課堂教學為途徑，將授課內容融會貫通到課題中。如“天然產物化學和藥物化學”相關課題研究，可先將利用先導化合物及其各種衍生物發展成一類新藥的例子介紹給學生，根據實例引出授課內容。(2)教學手段的多樣化。充分利用網絡資源，將各高校的有機化學精品課程、優質課程利用課下時間讓學生去聽課和學習。如(上海交通大學有機化學精品課程)、(云南大學有機化學精品課程)、(西北大學有機化學精品課程)等。同時開發并推出該專業所授有機化學課程網絡版，在線作業、考試、答疑、預習、復習、查詢等［4］。(3)增加課堂吸引度，提高教師授課和學生自主學習的興趣。有機化合物種類繁多且數目龐大，故有機化學的每章及每節都有相互聯系和關聯的地方。例如“有機物的命名規則”是每一章都要講授的，可將其作為一個專題進行講解。再如“醇酚，醛酮與羧酸”三章之間可通過相互的氧化及還原反應聯系起來。只有教師喜歡授課，喜歡教室，喜歡學生，才能提高的課堂吸引力，增加課堂吸引度，使因學習過程無趣而導致課堂自制力下降的學生重新燃起學習的興趣。(4)實驗教學以實用性、技能性、先進性為準則。實驗教學脫離不開理論指導，而理論內容需實驗驗證，故兩者是相輔相成的關系。由于農牧系類專業有機化學實驗學時較少，難以向化學類專業實驗教學一樣進行全面的訓練和提升。故采用集中化實驗教學法，即集中某個時間段(一般是理論教學完成后)進行有機化學實驗［5］。結合專業特點和就業需求，設置“有機物提取和分離”綜合性實驗，在實驗中穿插有機化學實驗基礎知識和基本操作，將理論知識與實驗結論將結合，提高動手能力。(5)考核方式靈活化。考核是課堂教學的最終環節，當不是最重要的環節。對于人才培養而言，“重結果，輕過程”的理念應摒棄，主動求變，改變筆試成績為最終成績的考核模式。合理分配考核比例，將平時成績(包括課堂出勤、平時作業、課堂表現)和實驗成績(包括實驗出勤、報告單成績、實驗動手表現)的比重加大，減小期末筆試成績的比重。
4結語
對于學生培養規格來說，知識結構的要求是次要的，素質結構和能力結構的要求是主要的。實踐證明，每一門課程的改革和建設對推動人才培養機制的修訂起著積極的引導作用。有機化合物種類多，數目大，這給有機化學課程的改革提供了機遇也充滿了挑戰。總之，面對新的教育形勢，有機化學課程的教學改革和建設可操作性強。通過教改，教學體系和課堂內容趨于合理、全面和科學。該課程的教改模式可為其他課程的課堂教學提供理論借鑒。
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第8篇：生物化學的發展史范文
關鍵詞：體育學科；體育學科分類；學科體系
中圖分類號：G80文獻標識碼：A文章編號：1006-7116(2009)04-0006-05
Analysis of the classification of sport disciplines and suggestions for adjustment
LU Chang-fen1，YANG Wen-xuan2，LUO Xiao-bing1
（1.School of Physical Education，Huazhong Normal University，Wuhan 430079，China；
2.School of Physical Education，South China Normal University，Guangzhou 510006，China）
Abstract: The authors analyzed and adjusted 4 level 2 disciplines under sport sciences, and put forward the following opinions: “Sport Humanistic Sociology” and “Sports Human Body” are two important foundational disciplines in the sport science system; the contents of “Physical Education and Sports Training” and “Traditional National Sports” need to be regrouped; “Physical Education”, “Competitive Sports” and “Leisure Physical Exercises” will be developed as the sport disciplinary system.
Key words: sport discipline；classification of sport disciplines；disciplinary system
1997年，國務院學位委員會頒布的博碩研究生學科專業目錄將體育學列為教育學門類下的3個一級學科之一，下設體育人文社會學、運動人體科學、體育教育訓練學和民族傳統體育學4個二級學科，形成了體育學學科專業體系的雛形，從而使體育學在規范化、科學化發展道路上邁出了關鍵一步，對我國體育學科建設具有重要意義。然而，近年來科學的不斷分化與綜合、體育文化的迅速提升、體育事業(特別是運動競技)突飛猛進的發展以及實踐中許多新“體育問題”的出現，形成了許多新的研究領域，也牽動許多原有體育學科向縱深發展的同時不斷衍生新學科，從而沖擊和改變了現有體育學科專業體系的內部結構。為了適應體育學科專業發展的現實需要，對現有體育學科專業結構進行調整，已成為必然。本文將在分析體育學4個二級學科發展情況的基礎上，提出新時期體育學學科專業體系調整的新方案，為我國體育學科理論體系建設提供參考。
1體育學4個二級學科的發展特征
1.1體育人文社會學在分化中初建整體觀念
“體育人文社會學”，嚴格意義上應稱之為“體育人文社會科學”。它是研究體育與人、體育與社會相互關系及其基本規律的學科群，由眾多的體育人文學科和體育社會學科組成。
改革開放以前，中國體育人文社會學以“體育理論”的面貌出現，在體育學科體系中處于邊緣位置。改革開放以后，伴隨著體育理論的裂解和大量人文社會科學向體育領域的滲透，許多新興的體育人文社會學科如雨后春筍般涌現。體育人文社會學逐步發展成為一個龐大的學科群，并逐漸從改革開放前的邊緣位置走到了體育學科專業體系的中心。
據不完全統計，目前體育人文社會學中冠之于“學”的分支領域共有70多個，許多分支學科已經有了具體的研究對象和研究方法，以及獨立的學科理論框架和特有的研究角度，確立了學科的特質，擁有了一定規模的研究群體，積累了相當數量的研究成果，學科發展趨于成熟；有些成熟的體育學科甚至分化出一些新的研究領域，例如：體育經濟學分化成體育經濟學概論、體育產業學、體育市場學、體育營銷學、體育贊助、體育經紀等，體育管理學分化成體育管理學概論、賽事經營管理、社會體育管理、體育健身管理，運動競賽學分化出體育競賽裁判學、體育戰術學、體育博弈論。
既高度分化又高度綜合，是現代科學發展的基本趨勢。自1997年體育人文社會學進入學科體系以后，有關體育人文社會學學科框架的討論在課題立項和學術論文中不時出現。體育人文社會學在深入發展、不斷分化新學科的同時，其自身的整體概念也不斷加強。2003年，應體育人文社會學整體化發展之勢，高等教育出版社出版的《體育人文社會科學概論高級教程》，建立了體育人文社會學的整體概念，樹立了關于體育的人文觀和社會觀[1]。
1.2運動人體科學分化多于綜合
運動人體科學，以前亦稱“體育生物科學”或“體育自然科學”，是一個學科群。在運動人體科學中，對運動生理學、運動解剖學、運動生物力學、運動生物化學、運動營養學等分支學科進行研究的學術成果較多。據統計，包括那些從成熟學科中分化出來的分支“學”，目前運動人體科學已有66個分支。運動人體科學整體性研究極少，在中國期刊網上輸入篇名“運動人體科學”，對截止至2009年的全文數據庫進行精確檢索，發現105篇論文，從學科建設的角度對整個運動人體科學的框架結構進行研究的學術成果幾乎沒有。2003年，高等教育出版社出版了《運動人體科學概論》[2]。該書內容覆蓋我國中等職業學校運動訓練專業必需的人體解剖學、生理學、生物化學、營養學、體育保健和運動醫學等多門人體科學、基礎和臨床醫學的基本知識、基本方法和基本技能，是一本首次從整體上探討運動人體科學的著作，但實際上也是各分支的組合。可見，作為一個獨立的學科，運動人體科學的學科凝聚力十分有限，其整體概念尚未建立。
1.3體育教育訓練學以教學訓練理論和方法為主體
體育教育訓練學是研究體育教學與運動訓練基本理論與方法的學科，是在體育教學理論與方法和運動訓練學多年發展過程中，于1997年兩者結合而成的新學科[3]。長期以來，我國豐富的身體教育和運動訓練實踐，為我國體育教育訓練學的發展提供了大量的素材。2003年出版的《體育教育訓練學高級教程》[4]就其學科概念、研究對象、研究內容、學科基礎和研究方法進行了簡要的分析，并就籃球、排球、足球、田徑、體操等項目教學與訓練的研究進展進行了綜述，初步建立了體育教育訓練學的學科框架。但由于該學科的非成熟性，其整體抽象性水平較低。
1.4民族傳統體育學以武術項目為核心內容
民族傳統體育學是研究中華民族傳統體育理論與方法體系的學科群，它以武術、氣功、養生以及其他民族傳統體育為研究對象，采用經驗與科學結合、歷史與邏輯統一、技術與理論整合的方法進行挖掘、整理和創新。經過10余年的發展，部分學校設置了以武術為核心的民族傳統體育學博士點和碩士點，學科發展圍繞武術項目的理論與實踐研究，兼顧一些其它民族傳統項目的發掘與整理，其研究成果大多集中于各民族傳統體育項目的論述和介紹，對民族傳統體育項目的共同特征與發展規律等的探討不足。從總體上看，民族傳統體育與一門成熟學科仍然存在相當大的差距。
2體育學4個二級學科調整的必要性
現行體育學下4個二級學科的劃分，既缺乏科學的分類思想，也缺乏統一的分類標準，這是從分類學意義上來說明其調整的必要性的[5]。本文將主要從體育學下屬學科自身的特性和發展水平來闡述對當前學科專業體系調整的必要性。
1)體育人文社會學與運動人體科學不能體現體育學自身的特殊性和學科群自身的開放性。
體育人文社會學與運動人體科學是人文社會科學和自然科學的應用性學科群，受母學科的發展影響較大，在本質上分別屬于人文社會科學和自然科學。從研究對象上看，前者主要研究體育中的人文社會現象，后者主要研究體育運動中人的機體的生物變化規律；在研究方法上，二者大多限于各具體學科所依據的母學科研究方法，如體育管理學的案例分析法，體育經濟學的規范分析法、實證分析法與政策分析法等、運動生理學的實驗法、運動解剖學的解剖法等；在理論體系上，這兩個二級學科雖然建立了整體性的學科概念，但其內部結構還停留在各分支學科的排列組合上。可見，二者僅僅是母學科在體育實踐中的應用，而非從整體上研究體育運動自身的學科，不具備體育學自身的特殊性。
作為人文社會科學和自然科學的應用性學科群，體育人文社會科學和運動人體科學將隨著母學科日新月異的發展和新學科的不斷涌現，形成新的研究領域和體育學科。因此，在具有開放性、發展性的人文社會科學群和自然科學群中，將其應用性的體育人文社會科學和運動人體科學作為一個相對固定的學科體系來看待，把具有不同研究對象和研究方法的學科凝合在一起，既不利于從整體上認識體育中的人文社會現象和生物現象，也不利于新興體育學科的出現和發展。
2)體育教育訓練學的學科范圍模糊、學科性質難以定位。
體育教育訓練學研究體育教學與運動訓練的基本理論和方法，以及各種運動項目的教學與訓練。體育教學理論與方法，應該屬于“教育學”的范疇和領域；運動訓練理論與方法，應該屬于“訓練類”的范疇和領域。體育教育訓練學實際上包括“教育類”和“訓練類”兩個學科群。體育教學和運動訓練本是兩種不同性質的體育形式，二者合并在一起，不僅容易造成體育教育訓練學與學校體育學(或體育教育學)的交叉，學科邊界模糊，而且也使體育教育訓練學的學科性質難以定位，不利于學科的發展。在實踐中，有些高校為了增加申報學位點的實力，將“教育類”與“訓練類”的成果合并申報“體育教育訓練學”的學位點，轉而又將“教育類”的成果作為體育人文社會科學的重要內容申報“體育人文社會學”的學位點，這種重復使用材料的做法，使“以學位點促進學科建設”的初衷流于形式，導致學位點多而實際學科根基薄弱的狀況，從而影響了學科發展的質量。這種實踐中的尷尬，從根本上說是由學科自身范圍模糊、性質不明確所導致的。
3)以武術為核心內容的民族傳統體育學不足以成為一門學科。
民族傳統體育作為文化形態源遠流長，而作為一門學科來建設的意識卻相當薄弱。民族傳統體育學設立之初，其本意是建立研究中華民族傳統體育的理論與方法體系的學科群。然而從總體上看，民族傳統體育學宏觀研究仍顯得不夠，其學科體系尚不完善，空白點較多，尚欠開拓創新意識，缺乏從完整知識體系角度對民族傳統體育實踐進行概括、提煉和總結，且研究內容極不平衡，武術研究受到重視甚至有代替民族傳統體育之勢。除武術研究外，還有一些運動項目，如大成拳、氣功、意拳、太極拳、八卦拳、散打等，被冠之予“學”，形成大成拳學、體育氣功學、意拳學、太極拳學、八卦拳學、散打運動學等，介紹各項運動的概況、技術、方法、戰術等。這些作為手段和內容的運動項目在學理上至多算“課程”，不能成為民族傳統體育學中的一個“學科”。
以學科的評判標準來衡量，以武術為核心內容的民族傳統體育學尚不具備一個學科的基本條件，就更別說是一個“學科群”了。因此，“民族傳統體育學”是一個有名無實的概念。
4)新興學科難以歸類。
進入21世紀，隨著社會的發展和人們物質生活條件的改善，健身、休閑、娛樂逐漸成為現代人生活方式的重要組成部分。有關健身休閑的理論研究逐步進入人們的視野，研究成果大量出現。如2002年，成都體育學院在經過多年對休閑體育研究的基礎上，申報了國家體育總局的軟科學課題《休閑體育學學科建設研究》，開始了對休閑體育的系統研究工作。2004年，高等教育出版社出版了胡小明、虞重干先生的《體育休閑娛樂理論與實踐》。2005年，人民體育出版社出版了盧鋒先生的《休閑體育學》，對休閑體育學的研究對象、研究方法及其理論體系進行了探討。此外，劉同員、馬永紅、董曉虹等學者還對健身學的理論體系進行了探討。健身休閑理論為健身休閑活動的開展提供科學的指導和建議，是一個新興的學科研究領域。然而，審視現有的學科框架，健身休閑理論既不能歸類到體育教育訓練學，也不能放到民族傳統體育學中。因此，必須對現有的學科專業結構進行調整，以適應體育實踐發展的現實需要。
3體育學4個二級學科調整的基本策略
1)保存體育人文社會科學和運動人體科學對體育學發展的基礎支撐作用。
體育學科與自然科學、人文社會科學相結合形成的運動人體科學、體育人文社會科學，是體育學科體系中的基礎學科。這是因為：體育學科是研究體育運動及體育運動中的人的綜合學科，研究對象具有獨特性和專門性，在本質上應屬于體育學科自身。而體育學科與其它學科交叉所形成的學科，在本質上是屬于其它學科的。然而，體育學科與其它學科相結合所形成的交叉性體育學科，也是體育科學體系中重要的組成部分。這些交叉性體育學科用其它學科的理論與方法來研究體育問題，為掌握運動狀態中“人”的身心活動機制、深入理解各種體育文化現象提供了理論基礎，在體育學科體系中發揮著基礎支撐作用。
體育學科體系中的基礎學科與科學技術研究大系統的基礎學科，其內涵和外延是不同的。體育學科體系中的基礎學科大致相當于整個科學技術系統中應用學科的層次。但是體育科學本身也存在著從基礎研究――應用研究――開發研究的內在結構。如果不進行具體分析，一概認為體育科學只有應用研究和開發研究，則會導致對基礎學科研究工作的忽視，進而影響體育學科發展的后勁。因此，對體育人文社會科學和運動人體科學在體育學科體系中基礎支撐作用的認識，具有重要意義。
體育人文社會科學和運動人體科學是體育學科體系中兩個開放的學科群。體育自然科學通過提供精確的量化指標和科學手段把體育科學引向微觀世界，而體育人文社會科學卻向體育所涉及的社會宏觀方向發展，從個體的心理，到家庭、小群體、社團、社區、單位，直到國家和國際。二者沿著兩條截然不同的軌道將體育實踐引向深入，不斷推動體育的科學化進程及體育學科體系的建設。
近年來，隨著體育從政治需求向文化層面的回歸，體育逐步走上了以國家民族利益為重，長遠關注個體、群體和人類整體發展的立體化道路。鍛煉身體，追尋健康、提高生活質量，已成為體育事業的清晰目標。因此，在體育科學領域，實現科學與人文融合的呼聲越來越高。在此背景下，運動人體科學與體育人文社會科學的融合已成必然之勢。這既是現代科學發展使然，也是促進體育健康、科學、可持續發展的理性抉擇。
對種種“體育問題”的聚焦，是運動人體科學與體育人文社會科學融合在一起的內在動力。而對種種“體育問題”的深入剖析，還需要二者進一步發揮各自的優勢和專長。對運動人體科學而言，應及時運用自然科學的先進成果來研究體育運動當中的人體適應性規律，并將研究視野從傳統的競技運動領域擴展到體育教育和健身休閑活動中；對體育人文社會科學而言，應保持與人文社會發展的密切聯系，充分發揮自己的學術兼容性與學科張力，突出體育社會科學的批判性和應用性，加強體育人文科學的導向性和基礎性。
2)重組體育教育訓練學和民族傳統體育學。
體育教育訓練是體育教育和運動訓練的聚合體，前者是一種體育方法傳授形式，后者是實現運動競技目標的一種途徑，二者聚合在邏輯上講不通。從包含的具體內容來看，民族傳統體育納入學校體育教學的實際只有武術的部分項目，作為一個運動項目何以成為一個具有“群”概念的體育學科？可見，體育教育訓練學和民族傳統體育學是兩個不成熟的學科群概念，應該淡出學科框架。
然而，民族傳統體育學和體育教育訓練學作為體育學下屬的兩個二級學科，都以運動技術項目研究、教學與訓練為核心，二者具有同質性，其具體內容是反映體育學專門性與特殊性的主體，是體育學發展著力建設的部分。因此，取消這兩個學科概念，卻不能否認這兩個學科所包含的具體內容，對體育學下屬學科的調整，實際上就是對這些具體內容進行重組。
民族傳統體育是中國體育文化的精髓，有區別于西方競技性體育文化的獨特魅力。民族傳統體育學的設立，寄托著中國人民對自己傳統文化的特殊感情。但寄托民族感情并不等于學科建設，這是由民族傳統體育學經多年發展而無實質性發展的實踐所證實了的。民族傳統體育學實際包括民族傳統體育的項目開發、教學訓練，以及民族傳統體育文化等內容，民族傳統體育項目開發屬于運動項目理論與方法研究的范疇，民族傳統體育項目教學和訓練分別屬于體育教學論和運動訓練學的范疇，民族傳統體育文化則是體育文化學的重要內容。因此，可考慮將民族傳統體育中的成熟項目開發列入運動項目理論與方法研究中，將民族傳統體育教學與訓練分別納入到體育教學論和運動訓練學中，將民族傳統體育文化歸入體育文化學。
體育教育訓練學的設立，表達了人們對“體育特色”學科的關注。作為體育學的主干，體育教育訓練學主要包括身體教育學、運動訓練學和各運動項目理論與方法研究。由于身體教育和運動訓練是兩種不同的實踐形式，身體教育學和運動訓練學理應分開來發展。運動項目作為實現體育目的的方法和手段，其理論與方法研究具有方法學意義，因此，可以將研究各運動項目理論與方法的學科，統稱為“體育方法學”。
3)為新興學科預留發展空間。
健身休閑理論研究的興起，是與近年來健身休閑活動實踐形式的不斷普及和發展相適應的。進入21世紀，隨著全面建設小康社會經濟、文化、教育等方面的全面發展與進步，健身、休閑、娛樂必將成為中國體育發展的主旋律。理論來源于實踐，理論反過來指導實踐。要開展健身休閑活動，科學的健身休閑理論是必須的。從學科發展的角度，健身休閑理論的研究也是必要的。因此，新的學科框架需要為這些學科預留發展空間。
4對體育學科體系的調適
綜上所述，體育學科體系實際包含著兩大類學科，即基礎性體育學科和專業性體育學科。基礎性體育學科是專業性體育學科發展的源泉和基石，為專業性體育學科提供新知識、新原理和新方法，內含體育人文社會科學與運動人體科學兩個學科群。專業性學科是指以客觀存在的體育實踐形式為研究對象，以探討各種體育實踐形式的本質、關聯和運動規律的學科，其主要目的在于為體育運動和體育運動中的人服務，具有區別于其它學科的特殊性。
體育學科發展要應對全球化帶來的時代新挑戰，始終需要積極倡導身體運動促進人的健康發展，這就是體育學科發展與其他學科發展的最大不同。體育學科發展堅持“通過身體運動為人的全面發展服務”的宗旨，這是區別于其他相關學科(如教育學、醫學、理學等)的特色，也是體育學科實現可持續發展的方向與準則。新時期體育學科體系的建設，除了要進一步加強基礎性體育學科的建設，增強其輻射性、應用性、導向性外，更為重要的是，要推動專業性體育學科的發展，以突出體育學的特色和獨立性，這才是體育學存在和發展的根本。
回顧體育發展史，分析體育存在的現實形態，可以發現，身體教育、運動競技和健身休閑是現實世界體育存在的3種主要形態，并隨著體育實踐深入發展逐步發生分化，且各自的發展軌跡越來越清晰。體育學就是由研究各種體育實踐形式的各分支學科組成的。體育學科體系分類應在“科學發展觀”的指導下，以客觀存在的體育實踐形式為分類依據，兼顧學科發展與社會需求，將體育學分為身體教育學、運動競技學和健身休閑學3個分支學科群，并在各分支學科群下重新分化體育人文社會科學與運動人體科學的各分支學科，對體育方法學、運動訓練學、體育健身學、體育休閑娛樂理論、體育課程與教學論等專業性體育學科做重新分布。以此為思路，將體育學的總體框架調適如下(見圖1)。
其中，運動訓練學是運動競技學的主干學科，健身學、體育休閑娛樂理論是健身休閑學的主干學科，體育課程與教學論是身體教育學的主干學科，體育方法學根據體育實踐形式的目的不同分化為身體教育方法學、運動競技方法學和健身休閑方法學分別列入體育學的3個分支學科群中。
5小結
隨著現代社會、科技、文化和體育實踐的發展，以及體育學科自身的不斷分化與綜合，現有體育學4個二級學科的分類已明顯不適應體育學科發展的現實需要。在新的時代背景下，對現有4個二級學科進行解構與整合，是體育學科深入發展和體育科學理論不斷完善的現實需要。新時期體育學科體系可考慮將體育人文社會科學和運動人體科學作為體育學科體系中兩個重要的基礎支撐學科來建設，重組“體育教育訓練學”和“民族傳統體育學”的核心內容，重視新興的健身休閑理論并將其納入學科框架，身體教育學、運動競技學、健身休閑學將作為體育學科體系的主體部分得以發展。體育學科框架必將在新的學科發展階段得到與時俱進的發展。
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