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鄉村旅游作為一個新興的旅游項目,正在被大多數熱愛旅游的人們所追捧。久居喧囂都市的人們,每日生活在灰蒙蒙的天空之下,連呼吸純凈的空氣都變成了一種奢望,這時便催生了都市居民對田園鄉村生活的向往,這時便催生了都市居民對田園鄉村生活的向往,那湛藍的天空和清新的空氣對他們非常具有吸引力。于是,鄉村旅游業逐漸興起,并被大眾逐漸接受、認可及歡迎。本文將利用SWOT分析法對我國的鄉村旅游從內部環境分析(優勢與劣勢分析)和外部環境分析(機會與威脅分析)兩個方面對現如今中國鄉村旅游業進行深度探究以及其未來發展的目標方向進行深度思考。
一、我國鄉村旅游發展現狀
鄉村旅游是指以鄉村空間環境為依托,以鄉村獨特的生產形態、民俗風情、生活形式、鄉村風光、鄉村居所和鄉村文化等為對象,利用城鄉差異來設計和組合旅游產品,集觀光、游覽、休閑和娛樂為一體的新興旅游形式。
鄉村旅游最早起源于19世紀中期的歐洲。1863年,托馬斯?庫克組織了到瑞士鄉村的第一個包價旅游團;1865年,意大利“農業與旅游全國協會”的成立標志著鄉村旅游的誕生;而真正意義上大眾化的鄉村旅游則起源于20世紀60年代的西班牙。
我國的鄉村旅游業起步較晚,在20世紀50年代才初見萌芽興起于20世紀80年代末90年代初。其是改革開放大潮的推動下的產物,是農村產業結構調整和城市化進程加快雙向作用的結果,經過30年左右時間的發展,已經取得了令世人矚目的成就。有關統計數據表明,截至2010年底,全國農家樂已超150萬家,休閑農業園區超過1.8萬家,年營業收入超過1200億元,帶動1500萬農民受益。在我國鄉村旅游大發展的進程中,示范單位的帶頭作用顯得非常重要。在2011年4月,農業部認定并公布了北京市密云縣古北口村、天津市靜??h西雙塘村、江蘇省常熟市蔣巷村、江西省井岡山市菖蒲村、山東省榮成市西霞口村、廣東省廣州市海珠區小洲村、貴州省貴定縣音寨村、陜西省禮泉縣袁家村、新疆維吾爾自治區喀納斯景區禾木村、大連市金州區石河村等10個村為“中國最有魅力休閑鄉村”,旨在充分發揮其典型示范作用,帶動全國鄉村旅游又好又快發展。有了這些帶頭單位的作用,我國鄉村旅游發展有了很大的進展,但仍處于起步階段。
在實際情況中,大多數的鄉村旅游屬于政府主導,民間積極參加與投資的形式存在,鄉村居民參與投資,利用自家院子來提供旅游資源,一般做成農家樂的方式是最為數量眾多的一類。少數的是依托于各大自然風景區周邊的休閑度假莊,主要以體驗自然,觀賞自然,參與自然的方式來經營。以國內的游客為主,尤為旅游地周邊的城市游客為主,一般的旅游周期是2-3天,消費適中,能被一般大眾所接受。
二、我國鄉村旅游業的內部環境分析
(一)鄉村旅游業的優勢分析(Strength)
1.資源優勢
我國本就是一個農業大國,以農為本的國情影響著我國絕大部分地區。雖然城市化進程在加快,可是中國大部分的地區仍然是農村,并且我國疆域遼闊,每個地方都有自己獨特的歷史,這樣我們的鄉村文化自然也十分豐富。這樣便造就了鄉村旅游極其豐富的旅游資源,為鄉村旅游提供了優秀的地理資源優勢。
2.人文優勢
我國是一個多民族國家,56個民族匯合成我們華夏一家,從北到南我們擁有的不僅是地質上不同的風光更是人文上更加豐富的內涵,從寒帶到熱帶我們擁有的不僅是氣候上的改變更是不同風土人情的融合。如此豐富的人文資源也給鄉村旅游獨特化個性化發展提供了明顯的優勢,而不僅僅是局限于單一文化格局內。
3.客源優勢
我國地大物博人口眾多,城市人口也在逐年增多,而城市人口作為鄉村旅游的主力軍它在增多的同時也代表了給鄉村旅游加大了客源。而且作為發展中的國家我們也名列前茅,很多的外國友人喜歡到中國來進行旅游,極大增加了鄉村旅游的客源市場。
(二)鄉村旅游業的劣勢分析(Weakness)
1.旅游開發規模小,設施不夠完善,服務不夠標準
在我國整體的鄉村旅游發展中,投資的主體大部分為當地的農戶,由于投資的金額較小所以開發的規模不是很大,繼而也造成旅游設施的不太完善。而且當地居民大部分并沒有受過很標準的培訓教學,所以在服務上會存有一定問題,導致旅游項目整體質量會有所下降。
2.活動內容形式過于單一,文化內涵挖掘也不夠
很多的鄉村旅游未得到較為完善的開發與挖掘,旅游方式的主體依然是觀光為主,而真正重要的文化資源以及農業旅游資源并沒有的到充分的開發和利用,很多的鄉村旅游如今落入了“春季賞花,秋季摘果”的單一循環之中,如果在今后的發展中能夠落實開發產品的創新性以及開發的深度性,其內容將會得到大大的豐富,也會提升對游客的吸引力,對自己的可持續發展也會有很大幫助。
3.旅游人才匱乏,管理不力
現如今我國鄉村旅游正處于起步階段,而其投資者大多為個體投資者,缺乏完善的管理方式造成市場的混亂,同時這個時期也正處于一個需要大多數人才的時間段,而在這一方面上鄉村旅游業專業人才,實用人才嚴重匱乏。并且在管理的問題上,很多的管理者是村上的領導,而經營者卻是個體經營戶,在管理和經營上兩者各自為營,管理和實行很難落實,他們之間缺乏一個很好的平衡點來實現管理和經營的互通。
三、我國鄉村環境的外部分析
(一)機會分析(Opportunity)
1.政策支持
當今旅游作為第三產業正得到國家的大力發展,鄉村旅游作為一項新興的旅游方式,政府不僅支持且倡導大力發展。在相關政策方面政府提出了很多扶植計劃,如山東出臺的《山東省促進鄉村旅游發展獎勵補助暫行辦法》明確規定,山東省對鄉村旅游發展實行“三補三獎”政策,強力推動全省鄉村旅游發展;中國茉莉花之鄉橫縣人民政府于出臺了《關于推進橫縣旅游業發展的工作方案》,成為南寧市首個對旅游發展作出獎勵的縣區,最高獎勵達30萬元之高等等。這樣的扶持計劃在全國有很多,有了政府的大力支持鄉村旅游自然也能夠得到更好更快的發展。
2.城市旅游者旅游觀念的改變
傳統旅游對城市居民吸引力下降。在經濟能力和時間有限的條件下,傳統城市旅游以及傳統名山名水旅游對市民的吸引力正在下降,而鄉村旅游能夠在大多數市民經濟承受范圍內,又能滿足人們回歸大自然的需求。且其較傳統旅游有更強的參與性,使得傳統旅游的吸引力大大下降。
3.居民收入增長,旅游需求增加
現如今我國宏觀經濟運行總體平穩,就業形勢持續向好,最低工資標準和工資指導線標準均有不同程度提高,居民收入呈現穩定增長趨勢。居民收入得到增長其生活水平也將得到提高,于是便帶動了居民對旅游的需求,需求帶動市場,所以鄉村旅游業在這種大環境下也將得到更多的發展機會。
(二)威脅分析(Threat)
1.傳統文化與現代文化的沖突
現如今我國的現代文化區已經進入工業文化和后工業文化時期,而傳統文化保留區,基本還停留于農業文化時期,兩種文化期間,在物質文化,精神文化以及社會意識都存在巨大差別。鄉村旅游會帶動當地經濟發展,這不可避免當地人們追求更多趨向于現在文化生活的方式,而前往鄉村旅游的人們追求的又是回歸淳樸自然的生活方式。旅游是文化交匯的窗口,鄉村旅游又是傳統文化與現代文化交匯的最前沿,兩種文化是其發展的一大威脅。
2.農業與旅游業的矛盾出現
鄉村旅游的開發是基于農村的本土資源,而在我們悠久的歷史之中農村的主要經濟收益靠的是農業的創收。鄉村旅游業的發展無疑給農業發展帶來一大沖擊,逐漸呈現出來一種農業向著旅游業發展,旅游業依附農業發展的趨勢,但兩種經營方式有產生矛盾沖突,所以未來發展的不確定性成為鄉村旅游業發展的障礙之一。
四、我國鄉村旅游的發展建議
鄉村旅游迎合了旅游者“親近自然”的需求,實現了久居城市的人們感受大自然的愿望。但如今我國的鄉村旅游業發展才剛處于起步階段,在旅游產品上有呈現出較為單一和不夠完善的現象,并且這樣的情形持續至今時間過長,過渡時間過長的話會造成旅游者期望降低。所以中國的鄉村旅游業想要得到進階,就必須從規劃開發管理上積極入手,加大力度才能夠起到立竿見影的效果。
(一)積極吸取國外優秀經驗
我們不僅要在反省自身問題的同時借鑒國外優秀的鄉村旅游的發展規劃和主題,通過國外先進的理念來不斷改善自身的不足。就國際市場而言,旅游業市場已日趨發展成熟,已形成了“觀光(感知)、度假(享受)、專題(認知)”三合為一的旅游產品復合體。而他們鄉村旅游具有田園觀光、休閑度假、自然生態和民俗文化專項旅游的綜合功能,綜合性的發展得到的不僅僅是經濟上的效益更多的是將鄉村旅游發展成為一項新的旅游方式,讓旅游者能對其擁有認同感以及保持新鮮感。
(二)不斷開發及深化旅游產品
針對于國內市場來說,現在在鄉村旅游項目上整體屬于較低水平,不管從產品開發上的過于單一、旅游地設施上不完善還有服務質量上的問題整體呈現出較為低端的水平,同時在旅游者的角度上來看,旅游者對于鄉村旅游的最大期望當然是感受鄉村生活親近自然,而現在也有很多旅游者也對鄉村旅游提出了新的要求,他們對自然的純凈性、天然性、觀賞性有更高要求,也要求鄉村旅游的文化內涵擁有更加深刻的內涵。
(三)把握時機,重抓主題特色
放眼觀望,鄉村旅游是一項充滿潛力的旅游項目,其發展的前景也是相當的廣闊。重要的是抓住時期,并且抓住鄉村旅游的精髓,在軟件方面重點在于把握自己的特色,發展自己的特色不能隨波逐流,注重自己的文化內涵,并且深度發掘。另外在硬件方面應該完善設施,增設新的休閑娛樂項目,并且廣招專業人才,不斷完善鄉村旅游的管理體系。
(四)著重創新,增強吸引力
隨著我國居民收入的增加和旅游消費環境的不斷改善,我國的鄉村旅游近年來也得到快速發展,鄉村旅游的標準化和規范度也日益提高。
鄉村旅游已經越來越普遍,人們在出門旅游時選擇傳統的旅游方式固然方便,但容易產生日程安排緊張、行程約束性強,自主性低。傳統的鄉村旅游模式對于對旅游自主性和體驗感要求高的年輕人和中高端人群吸引力越來越低。另一方面,在城市化進程越來越明顯、農村人口大量向城市轉移的情況下,回歸自然已成為一種趨勢,許多農家樂、戶外自助游成為旅游者首選的旅游目的地。人們開始意識到在鄉村開展低碳旅游十分重要,因此旅游企業應該從自身做起,在旅游活動中的吃、住、行、游、購、娛這六方面貫徹落實低碳理念。
目前為止,中國鄉村旅游的發展勢頭良好,但因人們低碳旅游認識不強、缺少對旅游資源準確有用的庇?o機制,使得我國鄉村旅游面臨著諸如開發雷同、鄉村文化性的消逝等一系列發展問題。基于實際,本文確定了將鄉村低碳旅游旅游實施途徑作為自己的選題。
一、鄉村低碳旅游研究概況
(一)研究背景
“低碳旅游”的概念正式被提出是在2009年發表的《走向低碳的旅行及旅游業》的報告中。這一概念就是倡導旅游者可以采用綠色環保的方式,在旅行的過程中盡量做到節能和環保。鄉村旅游具有因地制宜的特點,符合低碳旅游的理念,二者完美融合為鄉村低碳旅游。
政府在《中國旅游業“十二五”發展規劃綱要》中重點指出:旅游全行業要倡導節能環保的理念,走綠色旅游的發展道路。國務院于2010年《國務院關于加快發展旅游業意見》,其中明確指出推進鄉村旅游的低碳化發展迫在眉睫。國家在2015年通過《關于加快推進生態文明建設的意見》,進一步強調生態環境保護、堅持低碳發展的可持續發展之路。
(二)研究對象
鄉村低碳旅游實現了低碳旅游行業和農業的有效融合,它基于鄉村,以鄉村為出發點,結合低碳經濟和環保生態旅游的發展核心,以地方民族文化為核心,打造具有地域特色的旅游景點。文章以鄉村低碳旅游為研究對象,結合旅游管理所學知識,分析新形勢下適合鄉村低碳旅游的發展途徑。
(三)研究目的及意義
近年來我國鄉村低碳旅游快速發展,與低碳旅游強勁的旅游市場需求和廣闊的發展趨勢相比,我國鄉村旅游業供給側改革還有待推進。本文以鄉村低碳旅游為研究對象,在調查旅游供需條件基礎上,從旅游者的視角來分析鄉村低碳旅游的實施途徑,結合具體實際提出鄉村發展低碳旅游產品的思路和對策,對促進鄉村旅游業可持續發展具有重要的理論和實踐意義。
二、實施鄉村低碳旅游的現狀分析
(一)鄉村低碳旅游發展的優勢
1.鄉村旅游發展勢頭良好
中國鄉村自20世紀90年代至今已經經歷了三十多年的發展。在號召低碳經濟、環保旅游的大背景下,新的鄉村旅游模式正隨著時代的需求在不斷的涌現,例如注重收獲和家庭化的“觀賞農業”和“采摘農業”模式,以差異和競爭化為主要特色的休閑漁牧業模式,這一切為進一步發展先鋒村低碳旅游奠定了基礎。
2.政府和社會各界的低碳意識加強
政府在2010年舉辦的全國旅游工作會議中表明要“大力推進旅游節能減排工作,落實節能減排責任”。國家發展委組織在2014年編寫了《低碳社區試點建設指南》,由發展改革委發起的低碳城市試點工作截止2017年3月已經進入第三批組織推薦的階段。同時,社會各界人群自覺踐行鄉村低碳旅游,且在自媒體時代,廣大旅游者自發分享自己的鄉村低碳旅游經歷,號召更多人來參與和宣揚鄉村低碳旅游。
3.低碳旅游模式日益豐富
(1)交通低碳化
社會上號召環保出行的理念盛行,例如近年來“共享單車”的迅速普及,既符合共享經濟的理念,又順應倡導低碳生活的潮流。
(2)行為低碳化
旅游者堅持以身作則,在日常旅游活動中嚴于律己,堅持不隨地吐痰、不亂丟垃圾,減少使用一次性用品,食用應季蔬果等。
(3)生活低碳化
旅游者不僅是在旅游活動中,在生活中的各個方面堅持控制低碳排放。例如在日常出行中盡量少使用汽車;在商場等地的電梯處常見到倡導“上二下三”的指示牌,倡導以樓梯代替電梯,減少碳排放。
4.低碳旅游管理日益規范
國家環保部于2010年1月在全國低碳旅游發展大會上正式啟動了“爭創全國低碳旅游試驗區”的活動,《全國低碳旅游實驗區》的評分標準也終于出現在大眾眼前,為建立低碳景區樹立了較科學的標桿。在2011年,安徽黃山成為首批入選示范區的景區之一,對其他地區如何踐行低碳發展有借鑒意義。
各地政府專門成立鄉村旅游發展協調與領導機構,各地景區管理嚴格按照“5A”景區的管理標準,在選址、設計、規劃等多方面都進行了規范管理,定期做檢查工作,杜絕產生高能耗、高污染的旅游企業、旅游行為。
(二)鄉村低碳旅游深度發展存在的問題
1.低碳旅游的社會影響力不高
長期以來,旅游者在旅游中往往更注重旅游活動的享受型,而堅持踐行低碳環保的觀念較弱,據統計,58.53%的游客認為低碳旅游實施的困難是低碳觀念與旅游的享受性相沖突,值得高興的是,大多數旅游者能夠認識到自身的行為對完善低碳減排工作有著深遠影響,據統計,游客主要認為可以通過選擇低碳的交通工具、做好垃圾分類、選擇綠色酒店和控制碳排放來實踐低碳旅游。
2.政府的引導和規范不足
中國對低碳旅游的研究還不夠深入,加之各個地區發展現狀各不相同,整個行業呈現出差別化、復雜化的發展態勢。調查顯示,19.35%的游客表示自己愿意通過自己的行動去實踐低碳旅游,但74.19%的游客表示自己“愿意,但不知道如何做”。不愿意實踐低碳旅游的14名游客主要是由于缺乏了解和擔心低碳旅游會增加旅游費用。對此,77.88%的游客表示政府應該制定相應的低碳優惠政策,72.81%的游客認為政府加強低碳理念的宣傳力度,65.9%游客認為政府應該制定低碳旅游準則,52.07%的游客表示政府需要加大科研力度,40.55%認為政府可以制定類似“限塑令”的低碳旅游的法律法規,采取強制措施。
3.低碳旅游產品開發不完善
調查顯示,低碳旅游者對旅交通便利度、信息和線路的完善度、低碳旅游的健全度等項目要求較高,低碳旅游產品開發不完善是影響游客的旅游決策的重要因素。
然而,現階段鄉村低碳旅游企業不能充分提供低碳旅游產品,使游客在旅游過程中難以踐行低碳旅游觀念。當前中國的鄉村低碳旅游模式主要包括生態觀光農業、農家樂等,但是這些項目的發展過程中卻缺少貫徹低碳理念的認識。
4.游客對鄉村低碳旅游的了解和認識不足
通過調查可知,現階段大多數游客只是聽說過“低碳旅游”這一名詞,對低碳旅游的認識不完全統一,獲悉信息的來源大多數是源自信息量大但內容良莠不齊,且準確度低的互聯網。
調查顯示,4.65%的游客是通過互聯網獲悉的低碳旅游,60.37%和37.79%的游客分別通過環保公益活動和廣播電視獲悉的低碳旅游。說明當前我國在鄉村旅游上運用低碳技術還不夠普及,又因為鄉村低碳旅游的主體具有分散性,旅游者難以把握全面準確的信息。
三、鄉村低碳旅游發展受阻的原因分析
(一)低碳旅游大環境不樂觀
現階段,在旅游方面,我國的社會主流價值倡導的是“娛樂”、“消費”和“放松”,而非“低碳”和“環保”,通過在攜程、途牛等大型旅游官網上的調研可知,低碳旅游并非主推的旅游產品,這主要是由于低碳旅游能夠創造的附加旅游收益較低。因此無論是游客還是旅游產品開發商都不熱衷于低碳旅游,低碳旅游的市場大環境并不樂觀。
(二)政府支持力度不夠
目前,雖然我國出臺了一系列鼓勵低碳旅游的政策,但是在落實上還有待提高。鄉村旅游基地、農家樂等機構在開展低碳旅游的過程初期會增大經營成本,如采購環保用具、食材等。在缺乏政府的引導和支持的情況下,旅行社和開發商都很難自覺主動的開展低碳旅游。
(三)低碳旅游行為獎勵力度不夠
行為主義心理的強化理論認為適當的獎勵與懲罰能有有效地塑造個體行為,強化理論同樣適用于低碳旅游的引導工作。對于鄉村低碳旅游的開放商而言,鄉村低碳旅游的“慢”、“低”、“少”的特征大大限制了旅游的附加價值,目前政府對于低碳旅游的引導和獎勵大多流于精神鼓勵和宣傳上,缺少實際性的獎勵和幫扶。
(四)游客缺乏對低碳旅游的關注
游客在現階段對開展低碳旅游缺乏主動性,大多數游客仍然在被動地了解低碳旅游,并且游客們對于旅游始終是懷抱著“享受”、“休閑”第一的目的心態,當游客認為與享受和休閑發生沖突時,進行鄉村低碳旅游的行動力就明顯下降。
四、對策與建議
(一)倡導環保價值觀,改善主流旅游環境
社會環境方面的改造要依靠政府、鄉村旅游企業和游客三分的共同努力,具體來說,一是引入社會資本參與鄉村低碳旅游建設;二是積極爭取國家相關支持政策和資金;三是政府、社區和高校應倡導環保價值觀,加強游客對鄉村低碳旅游的積極認知;四是將低碳旅游產品作為商業計劃來規劃,吸引各類民間資本參與。這樣有利于提升鄉村低碳旅游建設的質量,推進低碳旅游產品進一步普及。
(二)政府加強支持力度,提高開發商積極性
在開展鄉村低碳旅游的初期,政府要起到主要的引導和支持作用。第一,政府應該制定相應的低碳優惠政策,鼓勵企業、個人參與低碳行動;第二,政府應該制定低碳旅游準則;第三,政府需要加大科研力度,增加對低碳旅游產品研發的投入;第四,政府可以制定類似“限塑令”的低碳旅游的法律法規,提高普通旅游的環保標準;第五,政府部門要做好規劃,形成一批布局合理、功能齊全、特色各異的低碳旅游產品,為鄉村低碳旅游增添新的元素,推進鄉村全域旅游的發展。
(三)促進產品開發,完善信息平臺
現階段我國鄉村低碳旅游產品的開發和配套服務還遠遠不足以滿足游客的需求,因此我國可以借鑒國內外低碳旅游發展先進地區經驗,在做旅游規劃、出臺促進旅游業發展政策、加大旅游人才培養等方面應結合低碳旅游產品發展趨勢加以重視。鄉村低碳旅游的拓展一方面要依靠與現有旅游平臺合作推廣,一方面要建立起獨立的旅游信息平臺,對鄉村低碳旅游愛好者和旅游收入的統計,這樣可以對比低碳旅游和普通旅游的份額,為宣傳做好基礎。
(四)提高游客認識和行動力
在提升游客對鄉村低碳旅游的認識方面,政府的宣傳應當起到主導作用,旅行社和鄉村旅游開發商要起到輔助宣傳的作用。政府應當加強低碳理念的宣傳力度,利用公益廣告、社區活動,聯合學校進行環保教育等方式來提高社會對低碳旅游的重視。
從旅行社和鄉村旅游開發商的角度來看,第一,可嘗試利用微信平臺以推廣微信公眾號作為推廣和營銷的有利渠道。第二,創建“接地氣式”官方微博,鄉村低碳旅游可嘗試建立并豐富官方微博內容,不定期炒熱#鄉村低碳旅游#相關討論話題。第三,利用秒拍、美拍視頻拍出個性化宣傳片,同時鼓勵游客利用秒拍、美拍等視頻軟件拍攝個性旅游宣傳片并上傳,鄉村農家樂將為游客提供門票打折、優惠券等獎勵。第四,鄉村低碳旅游還可以嘗試與新興產業合作,例如與采用的AR+LBS技術的手游開發商合作,通過游戲在環境和主線創設與景區的地理位置、特色景點等相結合,引流玩家到景區進行游覽和消費。
引言
遼寧省鄉村旅游新業態的發展是以沈陽、撫順、本溪、營口、朝陽、丹東等土地面積廣闊,旅游資源豐富的地區為主體,在對其進行市場調查分析后,這些地區皆有著宣傳力度不夠,未能形成氣候、特點不鮮明的困惑。第一部分包括第一、二章,主要是對遼寧省鄉村旅游的現有發展狀況及存在的主要問題進行分析,從而得出遼寧省鄉村旅游新業態的發展定位不明確,發展時間短,很多景區都處在未能形成穩定客流的剛起步階段的結論。第二部分包括第三、四章,對遼寧省鄉村旅游存在的問題做出應對的策略并指出其發展的方向,其功能上的轉型突破必須以迎合大眾旅游需求為考量,在餐飲、住宿等設施上應抓住鄉村本土氣息這一氛圍。第三部分第五章結合實地調研訪問及充分分析調研內容后,對鄉村旅游新業態下的遼寧省的鄉村旅游新業態發展是以什么樣的方向去定位自己的,面臨哪些機遇,必須要有一個明確的發展目標以及政府的統一籌劃。我們的環境分毫不差,但能否抓得住時間,搶占鄉村旅游新業態發展的先機,這將是遼寧省旅游的一大突破。
一、遼寧省鄉村旅游發展現狀分析
從數字統計的情況來看,遼寧省的鄉村旅游發展的并不是很理想,特別是與其它鄉村旅游發展水平比較高的省份相比,遼寧省的鄉村旅游,在基礎配套設施的搭建,鄉村旅游服務機構的引導與監管,鄉村旅游從業人員的綜合素養等方面還面臨著很大的提升空間。其中具體的表現在遼寧省的鄉村旅游品牌特色并不突出,游客對遼寧省鄉村旅游的整體評價滿意度并不是很高。這些問題暴露出了遼寧省鄉村旅游在發展規劃方面存在的不足,也是其在今后需要大力扭轉與調整的主要方向。東北作為我國的一個寶地,具有非常豐富的旅游資源,其中遼寧沈陽現階段更加注重對鄉村旅游業的開發,因為隨著人們生活質量的提高,越來越多的人們開始注重自身的精神生活。在較大的工作壓力下,人們往往想要去鄉村環境來感受最純真的自然生活,這樣不僅可以提升人們的生活質量,還能夠豐富人們的精神文化。遼寧省作為我國東北地區的發展城市,必然注重鄉村旅游產業的發展,鄉村旅游產業不僅僅是對一些生態環境進行建設和保護,更是讓游客們去親自體驗回歸的快樂,電臺綜藝節目《向往的生活》正是對鄉村旅游的大力宣傳,正是現如今最受歡迎的旅游方式。
二、遼寧鄉村旅游發展存在的問題
鄉村旅游本身存在游客參與性、體驗性強,服務價格低廉等特點,受到城市居民的喜愛,但遼寧鄉村旅游仍然存在許多實質性問題。例如,在鄉村旅游產業的發展過程中,旅游產品及服務的創新是其基本的原動力,尤其是在旅游資源不斷同質化發展的今天,將旅游產品進行多元化發展是一個重要的發展方向。
鄉村旅游市場處于自然發展的狀態,政府沒有出臺有力的政策手段,沒有提供良好的政策環境,導致經營秩序不規范。同時對鄉村旅游的開發沒有合理的規劃和市場調查,設施設備不齊全,規模較小,組織較松散;往往造成盲目開發,重復雷同,活動內容單一,特色不突出;經營者和旅游區居民等普遍素質較低管理和經營意識匱乏,又沒有專業的管理培訓,明顯跟不上市場對其的發展經營要求。保護力度不夠,不能充分認識環境承載能力的有限性和民俗文化遺存的易損性,導致環境和民俗受到沖擊。鄉村旅游產品缺乏品牌,吸引力不強,受季節影響大,效益不高;經營管理水平低,人才缺乏,旅游服務水平不高;管理體制不健全,缺乏相配套的法律、法規制度。在客源上,多以自駕游客為主,客源地存在局限,急需疏通宣傳渠道。各地區政府主導定位不明確,各市⒉畈黃耄很難形成整體戰略聯合。
三、遼寧鄉村旅游發展的應對策略
(一)指導思想
以促進縣域經濟發展和社會主義新農村建設為目標,以科學發展觀為指導,堅持政府推動、部門支持、農民主體、市場運作;堅持因地制宜、突出特色原則;著力優化鄉村旅游環境,完善基礎設施,豐富特色產品,擴大宣傳推介,加強行業管理,提高農民素質,推動全省鄉村旅游快速健康發展。
(二)主要措施
一是實施鄉村旅游“規范化工程”。建設一批農業旅游示范區、特色旅游鄉鎮、村,即培育打造特色鮮明、基礎設施和旅游服務功能較為完善的特色旅游鄉鎮,旅游地區的發展不僅要注重自身的環境,還應該對餐飲、住宿等環境方面加以管理,為提升遼寧省鄉村旅游新業態的創新式發展奠定堅實的基礎。現如今旅游行業競爭非常激烈,只有充分的認識到旅游形象打造的重要性,才能夠更好的推動我省鄉村旅游產業的發展。
二是加強鄉村旅游基礎設施建設。旅游基礎設施的建設主要就是指一些基礎性的內容和實施,例如旅游區內的水電以及道路等,這些都是旅游基地應該具備的基本條件。不僅如此,鄉村旅游一般都遠離市中心,所以想推廣自身的旅游產業,就一定要注重做好前期的宣傳工作,要讓更多的人意識到鄉村旅游所在的位置,這種宣傳性的工作也是屬于基礎性的建設,會為鄉村旅游產業的發展給予更多的保障。
三是加大鄉村旅游市場開發力度。要引導城市居民積極參與周末觀光、短期度假、農事體驗等活動,為鄉村旅游的發展提供巨大的客源市場。隨著我國旅游在世界上知名度的不斷提升,越來越多的海外游客會來參加各種旅游活動。這就讓鄉村旅游市場開發從國內逐漸的走向了國際化的發展道路。基于互聯網、云計算以及大數據等載體與媒介,鄉村旅游市場開發將會獲得很大的提升與進步。尤其是當前我國正在通過頒布一系列的利好政策來吸引更多的海外游客來我國進行旅游,鄉村旅游市場開發也將會迎來一個巨大的發展契機。
四是積極舉辦特色鄉村旅游節慶活動。遼寧省44個少數民族的民俗、文化、風情,構成了“滿韻清風,多彩遼寧”主題,這些都成為重要的特色鄉村旅游節慶資源。要積極支持、引導具有一定條件的節慶活動上升為縣、市、省乃至國家級鄉村旅游節慶活動。目前據調查營口市冰泉山莊鄉村旅游度假點開展鄉村旅游節,該節事活動得到很好的宣傳推廣效果。
五是努力提高鄉村旅游服務質量。大力推進鄉村旅游住宿、餐館、娛樂、購物等標準化建設,支持和鼓勵創建全國農業旅游示范點和國家A 級景區。伴隨著鄉村旅游企業之間市場競爭程度的不斷提升,在今后的鄉村旅游發展的過程中,如何從服務質量層面來進行手段與水平的提升已經作為一個極為重要的研究議題擺在了遼寧鄉村旅游發展面前。因為,在今后的旅游市場的競爭不僅僅是旅游業的發展模式,也包括旅游從業者自身的水平,不斷提高鄉村旅游的服務質量是遼寧鄉村旅游綜合競爭力提升的關鍵之所在。
六是大力推進鄉村旅游商品開發。要組織、引導和培訓農民依托當地資源,設計、開發和銷售富有遼寧地域特色的農事產品、服飾、手工藝品、特色食品、旅游紀念品等旅游商品。鄉村旅游企業可以通過對游客過往的消費旅游記錄進行分析,然后,從其基本的需求特點出發來制定個性化的特色旅游產品的定制。例如,游客在過往的旅游記錄中,比較傾向于購買具有原生態蔬菜水果等特點,那么在下一次的旅游線路的設計方面可以推薦其進行鄉村體驗旅游。這種基于游客旅游心理訴求的旅游產品的私人訂制,在很好的滿足了游客旅游訴求的同時,也在客觀上提高了游客對旅游企業所提供服務的滿意度。
七是繼續創建農業旅游示范點。農業旅游示范點的建立能夠讓更多的人們認識到鄉村旅游業開發的重要性,遼寧省有著東北地區的民族特色,如果能夠加強對農業旅游示范點的建立,將會更好的提升人們的生活質量,在實際的鄉村環境建設中,人們一定要注重對城鎮風貌的設計,避免現代化的時尚內容,很多時候人們去鄉村地區游玩,更加注重的感受鄉村的自然氣息,所以結合結合農村林權、宅基地、土地流轉制度改革,進行改革試驗是非常有必要的。
八是堅持鄉村旅游發展的生態方向。鄉村生態旅游就是新農村的新產業與新經濟。發展鄉村生態旅游能夠促進心態和諧、農村人際和諧、城鄉區域和諧、農村產業和諧。要以生態資源要素,如景觀、環境、科技、文化、產業、產品、服務、消費等為內涵,以生態文明為基礎,通過生態旅游的生態、經濟、社會服務,使鄉村保持生態環境良好、生活環境優美。只有人們從根本上認識到旅游生態品質的重要性,并且將“鄉土味”、“地方性”、“民族性”視為旅游行業發展的核心,才會更好的提高市場旅游的生態品質。
四、遼寧鄉村旅游發展的方向
(一)政府主導開發
政府的作用主要通過決策、協調、立法、政策、引導和宣傳等手段,為旅游企業營造公平競爭的發展環境。政府主導可以通過引導組織推動鄉村旅游的發展模式,具體包括:
1.景區主導、社區參與型。以重點旅游景區為核心,吸收周邊鄉村的農民參與旅游接待和服務,社區參與旅游是實現旅游開發的有效途徑,它能從根本上增加農民的收入,增加農村就業機會,有利于農村產業結構的調整。在政府扶持與引導下,建立社區參與的保障機制和合理的利益分配機制,而且要提高社區居民的素質和旅游參與能力。
2.政府主導型。政府作為一個權威部門,就應該充分的認識到自身責任的重要性,通過分析和觀察我國旅游產業的發展,然后選擇合適的旅游景區進行開發,這些都可以更好的實現鄉村旅游產業的發展。但是政府部門應該給予大力的支持,無論是經濟方面還是政策方面都應該給予旅游產業更多的支持,這樣才會讓旅游產業有著更加廣闊的發展前景。
3.公司主導型。即公司加農戶的經營方式,引進有經濟實力和市場經營能力的企業,改善基礎設施建設和環境,指導、組織村民開展民族風情文化旅游活動。
(二)鄉村主題旅游開發模式
在遼寧省鄉村旅游今后的發展過程當中,要從遼寧省自身的發展優勢與發展特點出發,通過采取多種多樣的旅游發展模式,來進一步拓寬其在旅游發展層面的新思路與新路徑。例如,通過特色的農事旅游項目來吸引外來游客,在這個過程中促進各種特色農產品的銷售從而促進農民增收。
提高餐飲與住宿在整體旅游業中的競爭能力,保持鄉村旅游新業態的活力,大眾的吸引力重點仍然在優美的鄉村環境及具有新、奇特點的項目活動中。鄉村旅游不能局限定位于旅游市場中的“老年人”,它必須重新點燃活力,形成豐富的鄉村“水環境”,而不是一想到鄉村旅游,讓人浮想于腦海的是大媽們的廣場舞,而應是幽雅天鵝湖形象。鄉村旅游形象的轉型將是鄉村旅游新業態發展的關鍵號召力。
(三)城鄉互動的開發模式
城市與鄉村是相互影響的,在進行鄉村旅游的開發過程中,也要注重城鄉的互動與聯合。一方面,充分體現鄉村旅游與城市旅游之間的聯動關系,發]鄉村在旅游環境,旅游資源層面的天然優勢,為城市旅游的發展提供必要的后需支持與保障;另一方面,借助城市在人才、技術、基礎配套等方面的優勢,來為鄉村旅游的發展提供必要的助力。具體來說,遼寧鄉村旅游可以充分發揮都市生態農業發展優勢,把發展鄉村生態旅游與發展都市生態農業有機結合起來。以都市生態農業作為鄉村生態旅游的重要產業依托,提高鄉村旅游的抗風險能力。
五、遼寧鄉村旅游發展優勢和機遇
(一)發展優勢
1.旅游資源優勢。遼寧地區屬于東北的發達城市,其中沈陽地區有著非常豐富的旅游資源,還有很多古老的建筑,其中還包含著我國皇帝所居住的寢宮等,豐富的旅游資源讓越來越多的人們開始熱愛上了遼寧,其中阜新、喀左、遼陽等地的物質文化遺產和非物質文化遺產豐富。鄉村生態環境較為良好,不僅如此,人們對于新鮮的旅游事物也有著更多的認識和理解,最求原生態生活模式,很多人們開始對鄉村旅游產業給予更多的關注,這將會更好的提升我國遼寧省旅游資源的開發和利用,讓更多豐富的資源能夠得到有效的利用。
2.四通八達的交通優勢。遼寧交通便捷。遼寧地區是我國交通較為便利的一個城市,據有關數據統計顯示,遼寧省與我國各個一線城市之間有著十分便利的高速公路,這將會為其他地區的人們前來旅游提供更多的方便。不僅如此,遼寧省的一些鄉村地區幾乎村村都通有柏油馬路。并且省內具有非常稠密的鐵路干線,方便的交通能夠推動遼寧地區旅游產業實現高速的發展,也會推動遼寧地區的經濟發展和建設。
(二)發展機遇
遼寧省人民政府辦公廳轉發省旅游局關于實施農業旅游豐收計劃服務社會主義新農村建設意見的通知為有效實施農業旅游豐收計劃,進一步發揮農業旅游對擴大農民就業、增加農民收入、促進縣域經濟發展發展的作用,更好地服務于社會主義新農村建設,結合全省實際,特提出主要任務:“十三五”期間,強化全國性農村改革試點示范作用,發揮其溢出效應,形成覆蓋農業各種業態的旅游示范點體系。
六、結語
關鍵詞:鄉村旅游;經濟增長;貢獻度;Granger檢驗
中圖分類號:F32 文獻標識碼:A
收錄日期:2016年11月16日
一、研究背景
隨著我國經濟的騰飛,人民的消費水平也在不斷提高,人們更加注重生活的品質,在空閑時間約上三兩好友出去走走成為當下人們喜歡的項目。加之近幾年城市空氣污染愈演愈烈,人們在城市生活工作除了面對工作的壓力,還要面對環境的污染,更多的民眾對鄉村旅游產生了濃厚興趣。同時,國家陸續出臺相關政策,扶持、引導鄉村旅游的發展,為解決“三農”問題開創新思路,為突破城鄉二元結構開創新路徑。河北省將鄉村旅游作為扶貧攻堅、富民增收的主打產業來抓,開展旅游規劃扶貧公益行動,省級旅游發展專項資金重點扶持,取得顯著成效。截至2015年底,河北省共有630多個鄉鎮、1,650多個村開展鄉村旅游建設,創建國家級休閑農業與鄉村旅游示范縣、示范點49個,省級示范點87個,大批返鄉農民工、大學畢業生成為“鄉村旅游創客”,帶動農民直接就業22.7萬人,從業農民人均增收9,010元。
二、基本概況
(一)旅游資源。野三坡總面積498.5平方公里,主要景點包括百里峽景區、拒馬河景區、白草畔森林游覽區等等,素有世外桃源的美譽,自然風光秀美、文化底蘊深厚、生態資源優越,極適合發展鄉村旅游。
(二)區位優勢。野三坡與北京市毗鄰,距北京市中心100公里,距天津市220公里,距石家莊市270公里。景區內國道、省道、旅游專用公路縱橫交錯,張涿高速在景區設三個出口,京源鐵路橫貫景區,并有兩個火車站,構成發達便利的交通網絡。
(三)經濟情況。野三坡隸屬于淶水縣,這里70%的面積是山地,依靠太行山得天獨厚的自然風光以及淳樸的民俗風俗,很適合發展鄉村旅游。其近十年的經濟情況根據表1可以看出,淶水縣生產總值由2006年的16.8億元增加到2015年的58.5億元;農村純收入由2006年的2,843元增加到2015年的7,468元,特別是2011年以后農村純收入增加迅速。(表1)
鄉村旅游總收入占生產總值比重由2006年的13.96%增加到2015年的23.08%,增長了約10個百分點,在經濟總量中的比重占到了近五分之一,可見淶水縣鄉村旅游對經濟的發展有重要作用,當地以發展鄉村旅游為主要產業,實現經濟增收、人民生活水平提高的主要方式之一。
野三坡近十年接待游客量成大體上升趨勢,除了2012年由于“7.21”特大暴雨的影響接客量明顯下降,其他年份均比上一年有所上漲,2015年野三坡景區接客量達到360萬人次,再創新高。圖1為淶水縣三次產業比重圖,由于該地區地形原因,不適合發展第一產業,因而三次產業占比是第三產業為主,第二產業次之,第一產業占比最少,淶水縣政府從2008年開始對三大產業進行較大力度的調整,開始大力發展第三產業,其所占比重迅速上升,第一產業和第二產業比重適度下調。
三、模型研究
(一)數據來源。本文通過淶水縣政府官網、國家統計局網、中國統計年鑒搜集到2006~2015年野三坡旅游收入與當地農村居民收入的數據,通過Eviews8.0軟件進行Granger分析。
(二)平穩性檢驗。本文采用ADF檢驗,設Y為農村居民純收入,X為鄉村旅游收入,對兩組數據取對數,以減小數據波動得到lny、lnx,檢驗結果如表2所示??梢钥闯?,lnx序列平穩,而lny序列的檢驗值大于5%置信水平下的臨界值,則不平穩,因此我們對lny序列求一階差分,再對該一階差分進行單位根檢驗,得到dlny的ADF檢驗值小于5%置信水平下的臨界值,該序列平穩且所有時間序列都是一階單整。(表2)
(三)協整檢驗。Engle和Granger在1987年提出了協整檢驗方法E-G兩步法用來檢驗變量之間是否存在協整關系。如果自變量的線性組合能解釋因變量,則兩者之間存在穩定的均衡關系,因變量不能被自變量所解釋的部分構成一個殘差序列,這個殘差序列應該是平穩的。因此,檢驗自變量之間是否存在協整關系,等同于檢驗回歸方程的殘差序列是不是一個平穩序列。
第二,檢驗殘差序列是否平穩,通常用ADF檢驗判斷殘差序列是否平穩,但參考的臨界值需要用EG檢驗的臨界值表,否則變量之間不存在協整關系。
(五)格蘭杰因果分析。根據表3我們可以看出,原假設為鄉村旅游發展不是當地農民經濟增長的原因,P值為0.0240,小于0.05則拒絕原假設,即為鄉村旅游的發展是當地農民增收的原因;原假設為農民收入增加不是鄉村旅游發展的原因,P值為0.6927,大于0.05則接受原假設,即為當地農民增收不是鄉村旅游發展的原因。(表3)
(六)實證分析結果。根據模型分析可以得出野三坡鄉村旅游的發展關乎淶水縣經濟的發展,帶動了當地農民的增收,鄉村旅游發展的重要一環就是旅游產品的獨特性,充分將鄉村旅游與當地農業、歷史、風俗等相結合,避免趨同,幫助當地產業轉型,進一步促進當地經濟的發展。
四、對策建議
(一)人才培養。一個地區的鄉村旅游發展是結合當地資源特色和風土人情,以及現代科技技術等,需要有經驗的管理者提出合理的旅游規劃,鄉村旅游的發展不僅僅是景觀環境的游覽,還需要各種設備、旅游產品的同時配備,而這些就需要大量的人才去運作規劃。野三坡目前的人才儲備情況非常落后,服務人員基本上是當地的農民,業務素質不高。野三坡景區人才的缺失不利于鄉村旅游可持續發展,因此引進人才是野三坡鄉村旅游亟待解決的問題。
當地政府可以加大人才培養的投入,一方面對當地農民進行培訓,規范他們的業務素質,這樣既能提高野三坡的服務檔次,又能使農民增加收入;另一方面則是在當地建立職業院校,培養專業人才,可以是職高、職業技術學院,積極吸收當地農民子弟,使學生在景區學習,在景區實習,在景區就業,留住人才。
(二)與時俱進,大力宣傳。在這個科技迅速發展的大背景下,任何事物的發展都需要緊隨時代潮流,鄉村旅游也不例外,以前人們獲得信息的渠道可能是口口相傳,現在則更多的是網絡,而在紛繁復雜的網絡信息中如何讓自己的鄉村旅游產品脫穎而出就成了當下鄉村旅游經營者應該思考的問題。首先,野三坡景區管理者可以與游戲開發公司取得合作,游戲公司開發關于野三坡鄉村旅游的游戲,突出野三坡特色,使玩家在玩游戲的同時感受到鄉村旅游的樂趣,更多的了解野三坡,讓玩家產生想到野三坡身臨其境游玩的想法;其次,可以將野三坡與影視作品相結合,拍攝相關題材的影視作品,使觀看者有想要到此一游的想法;最后,與企業合作,把到野三坡鄉村旅游作為對員工的獎勵,既激勵了員工,又起到宣傳的作用。
(三)發展特色,避免趨同??茖W規劃避免傳統文化遺失,也避免鄉村旅游的同質化,充分挖掘本地農耕文化特色,既包括自然風光,也包括人文民俗,風土人情,形成差異化經營。野三坡景區包括魚谷洞、白草畔、百里峽、拒馬河等等,管理者應該充分突出它們的特點。同時應注意印象營銷,改善游客最不滿意的因素,比如衛生、交通、基礎設施差的情況?,F在野三坡鄉村旅游的形式基本上是游覽景色,觀看民俗表演,劃船騎馬,吃農家樂等這些基本的項目。作為延伸可以讓游客自己動手,學習制作農家樂美食、手工藝品,參加當地節日慶祝活動等,甚至可以種植農作物,這樣游客需要經常來照顧農作物,給鄉村旅游帶來更多資源,游客也享受了勞作和豐收,這遠比采摘一項有趣的多。
鄉村旅游本就是城市人們為擺脫城市生活的快節奏,感受鄉村與世無爭的慢節奏生活,鄉村旅游要有特色,使游客感受不一樣的農耕情懷,把曾經在鄉村長大的游客帶回到童年,讓他們的鄉愁情懷有所寄托,同時使傳統文化得以傳播和延續。
主要參考文獻:
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[3]徐露.基于體驗經濟視角下的鄉村旅游產品深度開發研究[J].農業經濟,2016.6.
關鍵詞:鄉村旅游;鄉村旅游市場營銷;營銷策略
一、鄉村旅游發展概況
目前對鄉村旅游的概念并沒有達成共識,各國學者對其的界定也各有差異。1997年世界旅游組織將鄉村旅游的概念定義為:鄉村旅游是指旅游者在鄉村(通常是偏遠地區的傳統鄉村)及其附近逗留、學習、體驗鄉村生活方式的活動。我國旅游學者對其界定為:是以鄉野農村的風光和活動為吸引物、以都市居民為目標市場、以滿足旅游者娛樂、求知和回歸自然等方面需求為目的的一種旅游方式,鄉村旅游是以鄉村社區為活動場所,以鄉村獨特的生產形態、生活風情和田園風光為對象的一種旅游類型。因此可以看出,鄉村旅游是依托農業這個大環境,將農村生活、農業生產融為一體并進行旅游開發的。鄉村旅游一般以城市周邊的農村自然景觀和田園特色風光為主體,以城市居民為客體,以為城市居民提供古老鄉村勞作體驗、了解當地風土人情為目的。因此鄉村旅游被稱為人類回歸自然的最佳方式之一。
在我國,鄉村旅游是在滿足了市場多元化及農村經濟產業結構亟需調整的要求下應運而生并蓬勃發展的。鄉村旅游的發展不僅能夠改變我國農村經濟結構單一的情況,而且能充分利用農村剩余勞動力,增加當地經濟收入,從而達到經濟效益、社會效益的雙贏,促進我國農村社會經濟的可持續發展。
二、鄉村旅游的特點
1、鄉村旅游以農家樂和農村觀光的形式為主
鄉村旅游主要為旅游者提供一種回歸自然的體驗,其通過提供特色農家旅館、農家菜肴、農家生產勞作等一系列能夠享受農村的旅游活動,使得旅游者能夠體驗當地的民俗風情并采購特色農產品。這種農務采摘旅游能夠推進鄉村旅游的健康長久發展。
2、在開發層次上處于低水平的開發階段
在我國,近幾年鄉村旅游得到了快速的發展,但是由于經歷的時間較短,對其的開發仍處于較低的水平,還沒有轉變傳統粗放的開發模式,切沒有明確的主導方向。
3、主要分在景區邊緣地區、老少邊窮地區、都是郊區
在這些地區具有豐富的自然景觀、人文生態景觀及原始的鄉情習俗,構成一個個特色濃郁,且帶有極強的文化與生態色彩的鄉村旅游地,這些能夠為鄉村旅游所提供豐富的旅游資源,是的鄉村旅游的內容和形式多樣化。
三、鄉村旅游市場營銷存在的問題
1、產品開發項目缺乏彈性,開發項目單一,粗放式經營管理
目前我國鄉村旅游以觀光旅游和農村自然景觀為主,其農業旅游資源非常豐富,雖然現階段對其開發的旅游產品和內容名目眾多,但是都沒能充分的開發利用這些豐富的農業旅游資源,沒有充分挖掘其價值。開發項目單一,切沒有深度和特色支撐。一些開發者局限于眼前的利益,對產品進行不合理和過度開發,造成環境破壞、影響當地文化等問題。存在對產品開發并運作期間管理混亂的問題,部分管理人員對鄉村旅游的認識不夠,不能及時的解決突發問題,更有部分開發管理人員過分的追求效益,忽視旅游者的差異需求和滿意度,產品缺乏創新,形象設計意識不強。造成鄉村旅游產品種類單一,管理形式粗放。
2、價格水平不高
鄉村旅游由于其本身的特點要求,一般對其的開發都處于城市郊區或者景點附近,依靠城市輻射或者景點輻射得到客源,所以在價格方面大多較低,以吸引游客。鄉村旅游以農村景觀為主,其資金投入勢力和政府支持強度相對于風景名勝區較弱,其主要吸引周邊城市周末、節假日休閑度假的出游的居民,這些居民出游的彈性較大,對價格具有較高的敏感度,因此帶來的經濟效益較少,因此在“薄利多銷”意識的促使下,對鄉村旅游的營銷采用低價策略。合理的低價策略能夠增加經濟效益,但是過度的地價營銷會導致鄉村旅游經營的惡性循環。
3、營銷意識不強,營銷手段落后
我國鄉村旅游的銷售沒有統一的標準和體系,個體農民營銷意識薄弱,地方政府依然采取先發展當地旅游再營銷促銷旅游的策略,嚴重阻礙了鄉村旅游的發展。在產品促銷方面,輕促銷或者無促銷是鄉村旅游的普遍現象,缺乏市場經營理念和市場開拓意識,只局限于簡單的“住農家、吃農菜、干農活”的層次,對產品的研發、包裝、市場銷售等方面沒有創新意識。在營銷手段方面,旅行社是基本的銷售方式,但是隨著互聯網技術的提高和網民用戶的增加,網絡銷售越來越受到重視,然而在鄉村旅游營銷方面,仍然選擇單一的旅行社銷售,忽視網絡銷售。
4、旅游基礎設施過于簡單
鄉村旅游以農村旅游為主體,絕大部分旅游的選址在農村,并且很多旅游活動是在農村居民的家中進行,因此對旅游設施的建設還不完善,對設施的日常的修建和維護沒有標準化、規范化。農村居民因不能提供旅游設施建設所需要的強大資金,使得旅游場地設備的簡陋和不完備,從而不能使用先進或者統一的旅游設備,滿足旅游者對旅游活動所依托旅游設備的需要,從而減少游客量。
四、鄉村旅游市場營銷策略
1、鄉村旅游市場營銷觀念的創新
觀念創新是鄉村旅游市場營銷的先導。然而營銷意識的淡薄和營銷理念的落后嚴重制約了鄉村旅游的發展。鄉村旅游必須在傳統營銷模式的創新中轉變觀念、更新策略,才能順利地完成市場升級。鄉村旅游的市場營銷觀念必須與時俱進,必須與現階段的旅游市場需求相適應,必須滿足目前旅游者對鄉村旅游的需求,必須首先在市場環境的大背景下進行營銷觀念的改革。傳統的鄉村旅游市場營銷未能深入挖掘鄉村旅游資源的文化內涵,不能滿足多層次游客尤其是青少年和兒童求知、求真、求趣的需要,學習別人的先進管理經驗的要求不強烈。因此必須轉變傳統的營銷意識,必須將體驗經濟理念融入旅游市場營銷觀念中。鄉村旅游不僅要通過讓游客感受“親情”從而建立感情,還要具有旅游的知識觀,能夠拓寬游客的視野和增加知識積累,還要在經營鄉村旅游的同時保護環境,將綠色營銷觀念深入到鄉村旅游市場,從而協調旅游發展與生態環境保護。
2、加強鄉村旅游市場營銷的宣傳促銷
旅游宣傳是擴大影響,提高知名度,促進旅游產品銷售的主要形式和手段。鄉村旅游要保持不斷擴大的客源市場,必須采取切實有效的措施,進行全方位,多形式的鄉村旅游宣傳促銷活動。鄉村旅游市場營銷的渠道多種多樣,如積極如積極參與全國性或區域性的旅游促銷會議,通過展覽宣傳促銷;編印旅游手冊、鄉村旅游公園簡介,導游圖等刊物宣傳;制作旅游紀念品,如風光明信片、T恤衫等;與各大旅行社及賓館聯營,讓利依靠他們幫助促銷;制作旅游標示牌,門票宣傳等。提高鄉村旅游地整體旅游形象質量和知名度,除對旅游產品整體成功的宣傳促銷外,還應維護旅游產品的整套形象,保護旅游產品的質量,要以實見聞,而不能讓旅客掃興而歸。
3、開發特色濃郁、高品位的鄉村旅游產品
鄉村旅游產品由核心部分、外形部分和延伸部分三個部分構成。各個部分相互聯系相互影響,并融合為一體組成旅游產品。優秀的旅游產品能夠極大的促進鄉村旅游的發展,特色的旅游產品是吸引國內外游客高檔次的旅游項目,因此必須全面的打造富有特色的優秀鄉村旅游產品。加大對旅游產品研發、包裝等的創新,使得旅游產品差異化,并根據當地的特地因地制宜打造有當地特色的鄉村旅游產品。在開發鄉村旅游產品時,應該極力的增加具有地域風土人情、感人故事、農事農活等能展現本地區魅力的旅游活動,在實施產品策略時,必須采用新思路、新方法,以提升產品的質量。另外,在開發鄉村旅游產品時應盡量保持旅游資源的原始性和真實性。具體表現在不僅保持大自然的原生韻味,而且保護當地特有的傳統文化,避免因開發造成文化污染,避免把城市現代化建筑、設施移置到鄉村景區。旅游接待設施也應該與當地自然及文化協調,保證當地人與自然的和諧關系,提供原汁原味的“真品”和“精品”給游客。但這并不是說阻止鄉村進步,阻止當地發展經濟,而是實現旅游與經濟發展二者的最佳結合。
4、鄉村旅游市場的細分,準確定位目標市場
鄉村旅游市場的具體場所主要是在城市郊區或者景點附近,這些地區必須具有回歸自然、享受自然的自然資源,城市或者景點附近的居民會利用節假日體驗鄉村旅游產品。但是由于各個鄉村旅游產品所處于的地理位置、區位環境、資源條件、產品種類及知名度都不同,因此在選擇具體的目標市場也是不同的,所能應用的組合戰略和營銷策略也不盡相同。因此各產品在確定目標市場時,必須根據自己的特點來確定客源市場。所選細分的市場必須符合市場營銷主體的經營目標、產品形象等。否則,便會造成資源的浪費。
5、加強鄉村旅游的管理,明確管理模式
鄉村旅游的發展需要專業的管理知識。鄉村旅游具有旅游業的所有特性,從屬于服務行業,旅游產品和旅游服務在一定程度上不能進行量化和標準化,因此地方政府必須建立專門的管理機構進行統一的管理和協調,并為當地旅游業的發展指明方向。地方政府可以組織人員進行專業培訓,增加其對鄉村旅游的認識,提高其自身的業務知識、服務意識和管理理念,在充分認識旅游產品整體性的基礎上,協調各個環節之間的關系,充分發揮鄉村旅游的價值。為了促進鄉村旅游更健康的發展,政府還必須制定一系列的法律法規,嚴懲一切惡意或壞旅游環境或者旅游活動的行為,規范當地旅游市場的秩序,從而為鄉村旅游的發展提供良好的外部環境并使得其可持續發展。
參考文獻:
[關鍵詞]鄉村旅游 政府行為 大梨樹
一、研究區域概況
大梨樹村位于遼寧省鳳城市郊西南5公里處,黨的以前,那里山禿地荒,農民一貧如洗,人均收入不足百元。以后,在村黨支部書記毛豐美帶領下,經過全村人民大搞造綠工程,開展了生態農業觀光旅游,大梨樹村發生了翻天覆地的變化。
大梨樹于1999年開展生態農業觀光旅游,主要以生態建設、農業觀賞、科技示范、果藥基地為特色,具有濃郁的鄉土氣息和田園風光,是集賞花食果、度假避暑、觀光旅游、會議接待為一體的新型旅游區,是遼寧省較早開發鄉村旅游的村莊,現已成為遼寧省乃至全國開展鄉村旅游的典型。大梨樹旅游區現已被列為首批全國農業旅游示范區、省級風景名勝區,同時榮獲“全國雙學雙比示范基地”、“全國生態建設示范村”、“丹東市愛國主義教育基地”等榮譽稱號,享有“遼東第一村”的美譽,2007年大梨樹村進入“中國名村”排行榜前百名。大梨樹村堅持發展集體經濟,逐漸形成以集體經濟為主,民營和個體經濟做補充的經濟模式,實行產業化經營。2006年,大梨樹村集體固定資產2.3億元,村集體經濟年收入3814.3萬元,村民人均收入12000元,其中實現旅游收入900余萬元,接待游客20余萬人次。2007,大梨樹旅游收入達到1000余萬元,創下歷史新高。
二、大梨樹開展鄉村旅游的經驗和做法
1.集體經濟發展鄉村旅游
發展集體經濟是大梨樹走上富裕之路的法寶。2000年大梨樹村成立了旅游公司,由旅游公司負責景區經營和資源保護,避免了鄉村旅游開發存在小、散、重、亂的局面,以群體的力量形成規模效應,對全村的鄉村旅游資源進行統籌安排,在景區建設上,大梨樹旅游公司投資建起了高科技示范園、藥王谷主體旅游區;在管理上,制定統一標準對景區內的服務人員進行統一管理;在對外宣傳上,打出大梨樹的牌子,形成了大梨樹的品牌效應;在文化建設上,大梨樹提出了實干、苦干、巧干的“干”字精神,村委會還建設了“干”字廣場,以弘揚“干”字精神。這也是集體經濟發展鄉村旅游的成功之處。
2.加強基礎設施
在基礎設施建設方面,大梨樹由村集體經濟投入土地和場所等硬件設施。村委會經過整合,建設了7萬平方米的農村社區綜合服務區,為社區村民服務搭建了平臺。農村社區綜合服務區中有兩座歐式風格的別墅園區、兩條商業街、兩個市場、一個社區活動中心、一個幼兒園。在商業街開辦了包括飯店、各種超市、社區醫療衛生站、社區藥房、理發店、浴池、修理店等服務網點,使社區內的居民不出社區就能享受到與城里人同樣的服務?,F在全村都通上了自來水,安裝了電話和有線電視,村委會建設了鍋爐房,為綜合服務區的村民無償供熱。村委會在果園區和五味子生產區打井50眼,方便了村民灌溉;修作業路90公里、改建村路56.6公里,均鋪上了板油路面。修建了五座水庫,蓄水40多萬立方米,修整河道5公里,在河面上架設了10座形態各異的石拱橋,把往日無水干涸,汛期洪水泛濫的小河治理成具有江南水鄉特色的小景區。
3.促進產業結構升級
大梨樹鄉村旅游的開發使農村傳統產業升級,實現了由傳統農業向現代農業的轉變。1998年投資90萬元建立高科技示范園,先后從科研部門引進美國、以色列、加拿大、日本韓國等十多個國家和地區的名新特優蔬菜新品種,游人既可觀賞、學習,又可品嘗、購買。2000年,村里還先后投入2000多萬元的資金,建成了5000畝五味子基地,既可讓農民銷售又可作為景點供游人觀賞。目前,全村栽種五味子達1萬多畝,并生產出五味子飲料、五味子酒、五味子膠囊等深加工產品,促進了經濟可持續發展,增加了農民收入。大梨樹鄉村旅游實現了農業與旅游業、第一產業與第三產業的良好結合,推動傳統農業向“高新技術”、“高附加值”、“高效益”現代農業轉化。
4.加強人才隊伍建設
新世紀旅游行業的競爭,無論是國外還是國內,都主要表現為人才的競爭。是否擁有高素質人才是旅游業發展的關鍵。在人才隊伍建設上,大梨樹村從以下兩方面著手:第一,努力提高村民素質。一方面村里積極鼓勵村民更新知識,全村有460人參加各類形式的學習和培訓,還設立了青年活動中心、圖書室等供村民交流和學習;另一方面,大梨樹村與沈陽農業大學等3所大學開展產學研合作,聘請專家為科技興農提供咨詢服務,培養各類專業技術人員180人。第二,聘請專家為景區進行科學規劃,引導景區健康發展。2004年以來,該村3次聘請荷蘭、加拿大專家,一方面就該村綠化、水面開發利用、增加特色服務項目提出建議,推動大梨樹村旅游業發展;另一方面就景區的布局、旅游點的確定等提出建議,為旅游產品功能開發提供超前的發展思路。
5.加強信息系統建設
為提高景區知名度,打造宣傳促銷品牌,大梨樹農業生態旅游區實施一部電視風光片、一本畫冊、一本書、一組歌、一臺節目的“五個一”旅游精品宣傳計劃,取得良好效果。景區先后投資2萬元,請丹東市培良影像公司拍攝反映新農村建設成就和生態農業旅游的專題電視片,現正在制作中;投資3萬元,設計制作反映生態農業旅游精品畫冊兩萬冊;投資1萬元,利用省文聯、省作家協會在大梨樹設創作基地的機會,請駐村作家撰寫《大梨樹的故事與傳說》等書籍,共2500冊;請業余作者與毛豐美書記合作,譜寫了《請到大梨樹村里來》、《大梨樹風光美》等宣傳大梨樹生態農業旅游歌曲;編排了一臺反映大梨樹民俗風情和展現“干”字精神的精彩文藝節目,義務為游客表演。同時,大梨樹村還邀請遼寧省近百家旅行社負責人到大梨樹考察,分別召開沈陽、鞍山、撫順、丹東等城市踏線聯誼會,研討合作發展旅游業大計。景區農民藝術團,也在沈陽皇寺廟會、鞍山等市舉辦大型宣傳促銷活動。
6.加強環境保護
現代旅游是以高品位的、良好的旅游環境為基礎的,這也是可持續旅游發展的基石。大梨樹村用城市化理念管理新農村,建立健全了衛生保潔、園林綠化、物業服務等管理機制。他們成立了衛生保潔隊伍,現有工作人員15人,配置了垃圾清運車2輛、灑水車1輛,垃圾箱220個,做到居住區街路專人清掃、垃圾日產日清[2]。在大梨樹村的《村規民約》中,有2條規定格外引人注意:“分到山的農戶在三年內綠化好,栽滿栽嚴”;“村民和單位,不準亂修、亂建,不準侵占公路、街道、景區和公共場地,不準亂放垃圾”。2009年,村里投資400多萬元,實施生活垃圾、生活污水綜合治理工程,建設、改造垃圾場、公廁、下水井、化糞池、鋪設排污管網,治河清淤,凈化水質。一切作為都以環保和生態為前提。
7.制定管理制度
為提高旅游服務品位,大梨樹還制定了各項管理制度40多項,從總經理到清潔工做到職責明確,規范服務。還高薪從丹東聘請兩位餐飲部、客房部經理,按星級飯店服務標準培訓員工,促使莊稼院、青年點餐飲、客房部等各部管理達到規范化。
三、結語與討論
通過對大梨樹的案例研究,我們看到通過集體經濟大力發展鄉村旅游是值得借鑒的一種模式??v觀中國大部分鄉鎮在鄉村旅游開發中都存在著諸多問題,其共性問題包括規劃欠缺、基礎設施落后、資金保障不足、管理水平較低、產品缺少特色、環境破壞嚴重、忽視市場營銷等,然而,大梨樹在村委會領導下發展旅游業,成功了解決了諸多問題,這種發展模式目前看來行之有效的。但是,從長遠來看,大梨樹的這種管理模式不能停留在現有階段,必須從以下幾方面加以改善:
1.社區參與問題
農戶是鄉村旅游發展的主體。一方面,政府應盡可能多吸納當地勞動力,鼓勵他們參與旅游開發、管理、經營和服務等,或讓農民以出資入股和投工投勞等形式參與鄉村旅游建設,共享旅游開發帶來的成果。通過訪談我們得知,不同村民對發展旅游的態度不同。直接從旅游中獲益的居民大都支持發展旅游。而沒有從中獲益的居民大都反對發展旅游。他們對發展旅游的根本原因是經濟問題。由于旅游開發后耕地減少,有些人從傳統項目(種地、養殖等)中收益減少,又未能及時轉變觀念從事旅游服務,造成總體收入下降。他們把自己收入降低歸罪于旅游,因而對各種現象態度苛刻。據了解,村里只給居民每畝5000元的補貼,這就讓沒有工作的居民喪失了經濟來源,靠打工為生,生活得不到保障。同時,居民每天還必須向城里人一樣支出生活費用,買菜買糧,這與以前農民不用花一分錢就能生活的日子相比,無疑會遭到反對。所以,必須引導這部分居民參與旅游是目前急需解決的問題,讓他們享受到旅游的經濟實惠,贏得他們的支持是鄉村旅游可持續發展的關鍵。
2.景區管理問題
大梨樹村為了為提高旅游服務品位,雖然制定了各項管理制度,但是由于人才等原因,其經營管理還存在著一些問題。這主要是因為旅游項目的經營者和管理者多為村鎮領導,管理理念和經營意識尚顯示不足。在景點管理上,最突出的問題是衛生狀況,存在“臟、亂、差”現象,有礙觀瞻。在對客服務上,服務質量不高,服務人員多為農家子弟,對服務意識和服務技術的把握還不夠熟練。因此,應加大力度提高從業人員的素質,一方面投入資金招聘先進的管理人才,另一方面對現在的從業人員進行旅游接待服務的技術技能、職業道德、當地民俗風情、旅游法規等全方面培訓,制定嚴格的衛生服務標準,高標準,嚴要求,徹底改變衛生差、秩序混亂、管理松散等現象,實施規范式管理,以適應競爭發展的需要。
3.多元融資問題
旅游開發,資金投入是關鍵,也是難點和焦點。旅游業作為產業結構調整的新生兒,是市場經濟發展的重要組成部分,如何利用市場運行機制,發揮市場經濟自身的調節功能開發旅游業,是對政府的嚴峻考驗。目前大梨樹五大景區、近三十處景點都是村自投資金建立的,所有景區或酒店全部都是依靠大梨樹旅游公司經營管理。這種現象應該引起我們的思考,也暴露了大梨樹村這種開發模式的最大弊端,管理機構龐大臃腫,市場的適應能力差,缺乏市場競爭意識,這就極容易導致其在變幻莫測的商場中失敗。因此,從長遠來看,大梨樹旅游業健康發展,出路就在于依靠市場經濟自身的規律,發揮政府的導向作用,強力促進旅游業的發展。一方面調動社會興辦旅游的積極性,允許社會各界從事旅游景點、景區的開發建設,開展旅游商品經營和餐飲服務,吸引社會閑散資金,投向旅游業;另一方面,最大限度地讓利于民,使投資者眼前利益和長遠利益都能得到合理的保證,從而保護受益的民眾,使其繼續給予旅游業以關注和支持,調動全社會參與旅游業的積極性。
參考文獻:
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[4]丹東:大梨樹堅持旅游精品形象宣傳.同程網:省略/ .2007.8.7
關鍵詞:鄉村旅游;SWOT分析法;對策研究
鄉村旅游是集合民俗、休閑觀光、生態旅游為一體的新興旅游方式,近年來,隨著游客旅游需求的變化,鄉村旅游已其獨特的吸引力成為旅游業發展的新熱點。我國鄉村旅游相對于國外起步較晚,發展的速度卻很迅猛,但隨著鄉村旅游的發展,存在的問題也逐漸凸現出來,為了使山東省鄉村旅游能夠更加有效的可持續發展,我們通過對本地區鄉村旅游發展的優勢、劣勢、機遇和挑戰進行分析,以提出最為合理、有效的可持續發展對策。
一、山東省鄉村旅游的SWOT分析
1.優勢
(1)鄉村旅游資源優越
山東省鄉村旅游資源非常豐富,擁有包括山地、丘陵、海洋、森林等多種自然資源,資源品級較高;山東省為全國農業大省,農業經濟產量、農業收入居全國前列,農業旅游資源豐富;同時,山東的歷史文化悠久,非物質遺產文化資源豐富,像民俗工藝的木板年畫、藝術形式中的秧歌等。
(2)政府政策體制優勢
山東省政府一直重視鄉村旅游對農村經濟發展的帶動作用,早在十幾年前,山東省就建立了一些適合鄉村旅游發展的管理體制模式,如旅游公司+村+農戶,省政府明確的把發展鄉村旅游作為扶持“三農”的范疇。近年來,農村合作社的興起,為鄉村旅游的進一步發展奠定了殷實的基礎。
(3)發展基礎優勢
山東省發展鄉村旅游起步較早,憑借農業大省的背景基礎條件雄厚,發展勢頭迅猛。截止2012年,全省建成旅游強鄉鎮248個,特色村284個,農家樂627個,鄉村旅游專業合作社315家,全省開展旅游的村莊2550個。
2.劣勢
(1)鄉村旅游產品單一,產業化鏈條短
目前,多數鄉村旅游項目對鄉村農業旅游資源和民俗文化內涵的深入挖掘不夠,旅游活動以滿足游客的物質需求為主,缺乏精神需求層面上的內容。產品結構單一,多系采摘、農家樂、漁民樂等觀光層面上的產品形式;產品形式粗放,鄉村旅游產業鏈條短,未形成旅游服務一條龍的產業體系,不能滿足游客多層次、系列化的休閑需求。
(2)缺乏營銷渠道和強有力的宣傳促銷手段
山東省鄉村旅游的宣傳力度不強,渠道過于單一,宣傳形式都以口碑宣傳為主,絕大多數游客是朋友推薦參與鄉村旅游的。各旅游企業市場意識淡薄,針對市場細分的營銷手段競爭力不強,經營者沒有真正意識到各渠道營銷的重要性,缺乏開拓客源市場的組織保障和技術能力。
(3)從業人員整體素質亟待提高
由于發展鄉村旅游的經驗尚淺,業內統一規范尚未完全形成,也沒有制定鄉村旅游從業人員的相關法律法規。多數從業人員半路出家,未經過專門的專業培訓,甚至很多就是村民的自營行為。從業人員整體素質差,服務水平低,不能滿足鄉村旅游健康、持續的發展。
(4)缺乏整體規劃,同化現象嚴重
一些地區的領導及經營者急于發展鄉村旅游,沒有深入分析本地資源優勢和客源市場,盲目開發,缺乏統一規劃和特色,導致同一地區項目建設重復,同質化嚴重。統一規劃和保護的資金缺乏,沒有相應的環境治理措施,很多景區出現衛生條件差、飲食安全等問題。
3.機遇
(1)政府對鄉村旅游發展的支持
山東省政府出臺了一系列支持大力發展鄉村旅游的意見,并提出在“好客山東”背景下著力打造“齊魯鄉村逍遙游”使其與“山水圣人”“黃金海岸線”并驅為山東省三大著名產品品牌。通過政府資金和政策支持,使鄉村旅游與農村建設協同發展,把鄉村旅游業作為農村經濟發展新的增長點。
(2)客源市場的保障
隨著大眾旅游需求的持續高漲,多元化旅游方式能夠迎合旅游者的不同需求形式,“回歸自然,返璞歸真,逃離城市喧囂”成為很多城市人追求的旅游夢想,鄉村旅游已經成為了市民周末、“五一”、“端午”等小假期中重要的組成部分。
4.挑戰
(1)環境保護乏力,生態平衡破壞
鄉村旅游的開發一方面帶動了農村發展,另一方面,城鄉進程化的加速,打破了農村原有自然風貌的平衡。由于游客無限制性進入,大部分旅游景區超出了環境客容量,生態平衡受到嚴重破壞。環境監管保護力度不足,游客環境意識淺薄,由此產生的廢物、廢水嚴重制約著鄉村旅游的發展。
(2)整體實力分布不均,省外區域競爭激烈
山東省各市地農村經濟發展不均衡,產業資源分布不均,各地的鄉村旅游發展情況參差不齊,造成了政策和經濟扶持的困難;另外,省外一些省份也開展了大力發展鄉村旅游的活動,區域競爭激烈。
二、山東省鄉村旅游發展對策
1.實現鄉村旅游產品的轉型和升級換代
鄉村旅游產品不能僅局限于“農家樂”“采摘活動”的拷貝,應該通過深度挖掘產品內涵,突出產品的文化性和特色性,升級配套設施,把分散的、低層次的產品模式提升為集約型、規模型的旅游產品體系。做好產品的更新換代,打造鄉村旅游的新亮點,增設開心農場或民俗產品DIY的小工廠,建設一系列的小鎮旅游區、特色莊園、城市綠蔭帶等主題突出,文化特色鮮明的產品,以確保鄉村旅游產品從單一休閑型、度假型到文化體驗型、鄉村綜合型的發展。
2.搞好山東鄉村旅游品牌建設,完善整合營銷體系
著力打造“齊魯鄉村逍遙游”主題品牌,并根據各地區具體情況劃分子市場,開拓營銷渠道,建立鄉村旅游網,通過互聯網、電視廣告等高科技手段,宣傳旅游產品信息及進行農產品銷售。開發營銷新途徑,引入外包營銷機構,建立購買-銷售一宣傳一體化的營銷鏈條,把游客吸引進來的同時,把產品帶出去。形成全方位、多角度、多元化宣傳,強化山東省鄉村旅游在區域旅游者心中的鮮明形象。
3.政府對鄉村旅游的扶持,引導和監督管理
山東省政府應遵循因地制宜的整合原則,針對各區域不同資源情況和農村經濟發展水平,制定相應的發展策略,對雜、亂、雷同等景點區進行統一規劃,形成點-面-線旅游景區的規模效應。政府給予地區相應的政策和資金傾斜,把鄉村旅游引入“三農”建設中同步發展。發揮政府的引導和監督作用,搞好鄉村基礎設施建設,整治村民自營旅游企業,規范旅游行業標準,避免行業之間的惡性競爭。
4.提升鄉村旅游環境標準,保護鄉村生態環境
重視鄉村旅游環境衛生的整治,包括基礎設施衛生、食品安全衛生等,進一步提升鄉村旅游環境發展標準,合理開發生態環境,保持原鄉村的自然,鄉村氣息。對污水、廢氣、旅游垃圾進行妥善處理,根據客容量控制游客的進入率。
5.保證鄉村旅游人才的開發和培養
人才是鄉村旅游發展的基礎保障。開發和培養旅游從業人員是發展鄉村旅游工作的重要任務。加強與旅游院校合作,吸引旅游管理專業學生參與鄉村旅游行業的服務工作,旅游院校承擔一系列的鄉村旅游人員社會培訓工作,培養具有旅游服務素質的“新村民”。促進農民就業,提高村民對鄉村旅游發展的認識,提高鄉村旅游發展的整體接待水平。
參考文獻:
[1]鄒統釬.鄉村旅游發展中的圍城效應與對策[J].旅游學刊,2006(05).
關鍵詞:天水 鄉村旅游 SWOT分析 對策
DOI:10.3969/j.issn.1672-8289.2010.10.071
鄉村旅游是觀光旅游、度假旅游、專項旅游鼎足而立的四大旅游板塊之一。近年來鄉村旅游異軍突起,是經濟社會發展到一定階段的產物。目前,天水市鄉村旅游已發展客棧型、休閑型、生態農業觀光型等經營戶196戶,直接從業人員2200多人,全年接待游客60多萬人次,綜合收入1200萬元,戶均收入營業額7萬元[1]。
1天水鄉村旅游發展的SWOT分析
1.1優勢(Strengths)
1.1.1自然條件優越
天水市氣候宜人,物產豐富。適宜多種糧食作物、經濟作物和林果瓜菜生長,為全國十大蘋果基地之一。森林覆蓋率達26.2%,是西北最大的天然林基地之一。地下水資源特別是溫泉資源比較豐富,現已開發利用的溫泉有武山、清水兩個療養院和街子溫泉度假村。
1.1.2旅游資源豐富
天水是著名的“羲皇故里”,中國歷史文化名城,中國優秀旅游城市,古絲綢之路重鎮。歷史悠久,文化底蘊深厚,自然景觀和人文景觀交相輝映,旅游資源十分豐富。全市現有國家、省、市以上文物保護單位245處,(其中國家重點文物保護單位13處,省級38處),已開發風景旅游小區47個,景點228處,其中國家重點風景名勝區1處,國家級森林公園2處,國際自然保護聯盟植物園1處,省級森林公園11處,森林公園數量占全省四分之一。2處國家級自然保護區,高科技農業觀光園2處?,F存古石窟有:麥積山、大象山、水簾洞等8處;古建筑有伏羲廟、興國寺、玉泉觀、南郭寺等50處,已探明和發掘的原始社會、周、秦、漢、古遺址102處,有李廣墓、姜維墓、及文化品位極高的宋墓群等古墓20多處。有街亭、天水關、諸葛軍壘、木門道等三國古戰場遺址12處[2]。以伏羲文化、大地灣遺址文化、秦早期文化、麥積山石窟藝術文化、三國古戰場文化為代表的五大文化構成了天水豐富的旅游文化資源。
1.1.3經濟基礎堅實
天水市是中國西部重要的老工業城市之一,工業基礎好,特別是制造業基礎雄厚,機械、電器、電子、儀器儀表等行業發達。天水是隴東南物資集散中心和國家級歷史文化名城,商貿繁榮,旅游業蓬勃發展。依托麥積山國家級風景名勝區、羲皇故里、大地灣遺址等豐富的旅游資源,天水已成為古絲綢之路上著名的旅游城市。2009年全市GDP達到226.6億元,較上年增長11.2%,財政收入29.19億元,城鎮居民可支配收入9050.24元,人均GDP達5371元[3]。為天水發展鄉村旅游提供了廣闊的空間。
1.1.4交通區位良好
從區位條件看天水處陜、甘、川三省交界,離蘭州、西安的直線距離為300公里,離銀川、西寧、成都不超過500公里、300公里以內的地級市有寶雞、咸陽、漢中、廣元、白銀、定西、隴南7個地級市,平涼、慶陽、武威、中衛直線距離不超過500公里。境內有國道310(東西走向)、316(南北走向),省道有305、306、309等5條省道。以五大省會城市為依托,其他地級城市為輔,為天水提供了較為充足的潛在客源市場。
天水的公路交通已形成了以國道310線和316線及“慶陽-武都”省內公路共同組成了“大”字型的全市公路交通網絡,可直達省內蘭州、武威、白銀、定西、臨夏、平涼、慶陽等地州市及跨省到西寧、銀川、西安、漢中、洛陽等城市,并且發往麥積山風景區、平涼崆峒山、九寨溝自然景區等地的旅游包車通至全國各地。形成溝通省內外、輻射各縣區、遍布各鄉鎮的公路客運。
1.1.5農林土特產品質優品繁
天水的土壤和氣候條件適宜多種作物生長,境內有糧食作物10多種,經濟作物達20多種,是我國北方的最佳水果生產基地之一。近年來,天水農業緊跟市場變化,圍繞林果、畜牧、蔬菜三大產業,形成了規模大、特色鮮明的農產品產業帶。推出了花牛牌蘋果、大地灣牌蜜桃、麥積牌葡萄、天水大櫻桃、全錄王牌辣椒、甘谷月季等一批知名綠色農產品品牌,在海內外市場享有盛譽。
1.2劣勢(Weaknesses)
1.2.1產品同質,促銷乏力
天水鄉村旅游目前是以農家樂為主要形態,是以家庭為單位,個體分散經營為主,而且提供的多以吃農家飯,住農家屋為主的初級產品,忽視了對鄉土文化、鄉村民俗等文化內涵的開發利用,所以使農家樂數量不少特色不明顯,項目雷同,服務層次低,難以上規模形成整體競爭力。此外對宣傳促銷認識不高,力度不夠,針對性不強;宣傳促銷的資金投入不夠;宣傳促銷的手段、方法簡單,缺乏系統性、科學性;整體宣傳促銷的合力尚未形成,各旅游企業在重開發輕宣傳上,習慣于各自為陣,單打獨斗、分頭出擊,缺乏有機的聯系,導致有限的資金更加分散,無法形成聲勢和共同發展。
1.2.2基礎設施配套不完善,經營管理粗放
農村的環境資源本來就脆弱,基礎設施較薄弱,公共產品配套不足,旅游生產要素配套不足,產業鏈不長,未能延伸形成完整的產品體系和配套的旅游功能。其農家樂發展方式粗放,尚未形成有效的經營管理機制,專業訓練不足,產品和服務的質量難以適應現代旅游需求。環境衛生、食品衛生、消防防疫、安全管理等均存在一定隱患。
1.2.3資源利用不足,產品層次低
鄉村旅游資金投入不足,使天水鄉村旅游資源大部分的開發還是淺層次的開發,對本地富有特色的鄉村資源沒有有效利用,對已淺層開發的旅游產品不能缺乏深度加工,其產品附加值不高。
1.2.4旅游管理人才欠缺,缺乏市場化運作
鄉村旅游經營者大都是本地居民,其旅游經營管理水平參差不齊,對鄉村旅游的特點認識不足,不懂得去揣摩旅游者的心理,不懂旅游產品的市場運作。所以,天水鄉村旅游的市場開發和營銷還處在探索階段,商業運作、營銷手段、品牌策劃等較為落后,無法與旅游市場接軌。
1.3機遇(Opportunities)
1.3.1政府主導的機遇
天水市為大力發展鄉村旅游,制定實施了《天水市鄉村旅游發展管理辦法》和《天水市鄉村游農家樂服務質量評定標準》,印制了《天水市農家樂服務指南》,全面提高鄉村旅游的發展水平,使鄉村旅游成為拉動旅游市場的一個消費熱點。2008年4月10日,天水市人民政府辦公室下發《關于大力推進鄉村旅游發展的實施意見》,意見中指出:圍繞天水市爭創“全國最佳優秀旅游城市”、各縣(區)爭創“中國旅游強縣(區)”的目標,充分利用天水市旅游品牌優勢,適應新農村建設的具體要求,大力推進天水市鄉村旅游健康有序發展。4月28日,天水市組織評定了34戶首批星級“農家樂”,并舉行了盛大的命名授牌儀式,推動了鄉村旅游的進一步發展。
1.3.2國內外鄉村旅游熱潮帶來的機遇
國外鄉村旅游的發展己經有近150年的歷史,作為人們喜愛的一種旅游形式,鄉村旅游在世界范圍內久盛不衰,美國2000年已有1800萬人前往觀光農場度假,僅東部地區就有觀光農場1500多家。加利福尼亞近年來農業觀光旅游業1年的收入就有7500萬美元,在全國的農業收入中占有重要的一席。我國鄉村旅游的發展雖然只有50年左右,但最近幾年,不同形式的鄉村旅游景點如雨后春筍般涌現,2000年北京各郊區觀光農業接待游人2179萬人次,收入達12億元人民幣。鄉村旅游開發最好的是成都“農家樂”旅游項目,那里有幾百戶農家可供游客吃、住、玩,2002年的產值接近10個億,當地農民平均純收入突破2.5萬元[4]。國內外鄉村旅游發展的熱潮為天水鄉村旅游的發展帶來了機遇。
1.3.3居民收入水平提高帶來的機遇
國際上有這樣的統計,當某國人均國民生產總值達到800一1000美元時,居民將普遍產生國內旅游動機。據國家統計局資料,到2002年底,我國的人均國民生產總值首次達到1000美元[4]。2008年,天水城市居民人均可支配收入9050.24元,人均消費支出6972.1元[3]。這些數據已經符合上述標準,今后,天水市民的出游動機、頻率都將大大增強,這為發展鄉村旅游業提供了良好的客源大環境。
1.1.4挑戰(Challenges)
1.4.1周邊旅游地競爭激烈
天水鄉村旅游資源豐富,但目前鄉村旅游的開發還存在產品初級化、建設標準化、模式單一化、競爭惡性化等問題,如何發揮自己的優勢吸引游客,避免與周邊鄉村旅游景區景點的惡性競爭,實現相互之間的合作共贏是擺在天水各鄉村旅游點面前極大的挑戰。
1.4.2游客品位及需求的提高
隨著旅游市場的日益成熟,游客對旅游服務的要求越來越高,無論是從質量上還是品位上,更加追求多樣化、品牌化,對“吃、住、行、游、購、娛”的綜合需求和期望值也更高。目前天水鄉村旅游產品品位不高、結構單一,多為觀光型旅游產品,缺乏娛樂型、康體型旅游產品,不能滿足旅游者高品位多樣化的需求,這對天水鄉村旅游的發展提出了挑戰。
1.4.3保護與開發之間的矛盾
旅游資源具有獨特性、壟斷性、稀缺性、脆弱性和不可再生性等特點,不能簡單地等同于其他一般的資源,要著眼于旅游業的可持續發展,正確處理旅游資源保護與開發的關系,實現保護資源環境與發展旅游事業的良性循環,做到生態效益、社會效益和經濟效益的有機統一。由于種種原因,天水目前鄉村旅游在開發中還存在著旅游開發與農業用地、旅游業發展與生態環境、文物保護與建設等保護與開發之間的矛盾。如何在開發的過程中有效地保護好旅游資源,并避免對生態環境和景觀造成開發性破壞仍將是擺在有關管理部門面前的一項嚴峻任務。
2天水鄉村旅游發展對策
2.1政府主導,消除瓶頸
目前鄉村旅游發展面臨著許多基礎性制約因素,突出表現在農民素質與現代旅游服務要求斷裂;落后的基礎設施和交通環境與旅游發展要求的差距,景區和農戶相互聯動、民族文化風情與鄉村旅游聯姻的斷裂。為此政府應起主導作用,在農戶發展鄉村旅游的土地使用規劃、金融信貸和合法利益等的保護上,給予相關的優惠政策,切實推進更多的民間資本投入到鄉村旅游上,大力培育農家生態旅游和休閑旅游產業,使農村旅游業得到快速發展,切實成為農村經濟新的重要增長點。
2.2長遠規劃,科學策劃
近幾年來,天水鄉村旅游有了一定的發展,很多都是業主自發創出來的,業主的勤勞加上市場的機遇為業主提供了條件,但缺乏統一的、科學的規劃已逐步成為鄉村旅游進一步發展的制約因素。所以,在規劃或策劃過程中一定要注意“引智”,注重發揮具有全新知識結構、充滿創新精神和創造力的優秀人才參與規劃或策劃工作,在整合鄉村旅游區域資源方面,要避免景區形式上單一、產品上雷同,切實做到“先規劃后開發”,確保鄉村旅游資源合理利用,長遠發展。
2.3文化引入,挖掘內涵
鄉村旅游開發應立足于自身的生態農業特色和地域文化特點,設計出具有自身特色的獨特性產品。例如,天水是擁有五大文化旅游資源,必須加大五大文化旅游資源挖掘力度,增加旅游文化內涵,特別是在飲食文化、茶文化、農耕文化、民居文化等下功夫,盡力展現鄉村旅游的特有魅力,充分利用鄉村旅游主體行為參與性的特點。因此就沒有必要相互模仿,要依據自身的地域環境,尋找自身獨特、專業化的發展方向,并且要盡可能地形成規模、形成氣候、形成景觀效應。同時,農村民俗文化展示也應是本土己有悠久傳統的民俗文化的再現和提煉,而不應該刻意地追求和模仿,這才是城市居民所渴望的純樸鄉村。同時,鄉村旅游還應注重整合與優化推動現有品牌的提升,重點打造區域整體大品牌。
2.4豐富鄉村旅游產品,滿足游客需求
天水鄉村旅游產品的類型和功能比較單一,無法滿足游客多種多樣的旅游消費需求,相應造成游客停留短、農民旅游收入少等問題。所以,鄉村旅游產品的設計應著眼于緊密結合城市居民的觀光休閑需求,在內容形式上要不斷創新和多樣化,不斷豐富鄉村旅游產品體系。在進行多品牌的打造和品牌擴展的同時,要開發形式多樣的輔助產品和配套產品。多品牌打造是指旅游地同時經營兩種或兩種以上的品牌產品,目的是在市場上形成多品牌齊頭并進的合力,對市場形成強大的攻勢。當前,天水鄉村旅游還可深入挖掘各地民俗文化,發展土特產品加工業、傳統手工藝制作等,各種鄉村地區可根據自身的現實條件,形成觀光與參與相結合、動靜結合、知識性與趣味性相結合的產品開發組合系列。這樣一來,就可以達到延長游客停留時間、增加農民收入、提高農產品附加值、加深旅游者體驗的效果。
總之,要使天水鄉村旅游資源的優勢得到開發,就必須探索建立旅游開發的新機制,加強政府導向性投入,加大對旅游基礎設施建設投入;要加大利用外資力度,有效吸引有實力的集團、企業投資經營鄉村旅游景區,推動鄉村旅游開發上規模、上檔次;要按照“誰投資、誰受益”的原則,積極鼓勵民間資本投資開辦鄉村旅游項目,鼓勵當地農民以土地、房屋或勞務等方式入股經營鄉村旅游。
參考文獻:
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[2]歐陽正宇,趙玉琴.甘肅導游[M].蘭州:甘肅人民出版社,2006-01
[3]李亞明.天水城鄉居民收入穩定增長 生活水平不斷提高[R].天水市統計局,2009-06
[4]賴偵鏗.福建鄉村旅游產品的開發現狀及存在問題[D].福州:福建師范大學,2009-04
[關鍵詞]鄉村旅游;有機農業;柵格分析;戰略構建
我國約70%的旅游資源分布在鄉村,但是各鄉村的旅游資源均衡不一,鄉村旅游業也因此受到一定的局限。有機農業旅游近年受到游客的喜愛,其可以作為發展鄉村旅游產業的重要一極或加分項,在鄉村開展有機農業旅游具備得天獨厚的優勢,鄉村有機農業旅游發展越來越受重視。
一、研究綜述
(一)概念界定有機農業是指運用現代技術改進傳統種植與養殖方法[1],摒棄運用化學合成的化肥、農藥、各種添加劑等物質,規避生產中使用基因工程得出的生物和衍生品。鄉村旅游業的主要客源市場為城鎮居民,回歸自然、享受自然等成為游客共同的追求,有機農業能為游客提供更純凈、更天然的有機綠色食品,極大地滿足游客對綠色健康食品的需求。因此,鄉村有機農業旅游可以界定為在生態鄉村旅游產業發展中,某一種或幾種有機農業產業形式,具備吸引游客欣賞、游玩、體驗和購買的業態旅游產品。鄉村有機農業旅游內涵包含三個要素:一是有機農業產業形式具備生態旅游特質;二是這種產業形式是建立在有機農業基礎之上,具備綠色、環保和可持續發展特征;三是具備旅游吸引物特點,能激發人們旅游的興趣,提供旅游條件。三要素之間相互依托、相互促進,形成一個環狀有機良性持續發展循環體(見圖1)。
(二)研究現狀鄉村旅游有力地促進了農村振興,它與有機農業旅游息息相關,如郭微微提出生態農業旅游作為生態農業與生態旅游業相互交叉融合的產物,是實現農業與旅游業可持續發展的主要路徑之一[2]。李存霞等提到生態農業旅游,是集鄉村體驗、農業生態觀光、生態農業建設于一體的現代化生態旅游形式[3]。另外,方培娟通過實地調研提出有機農業與鄉村旅游都是依托良好的生態條件而發展的產業模式,生態條件是其發展壯大的“生命線”[4],滿慧對無錫市有機農業的體驗式旅游發展現狀及規劃作了闡述[5]。綜上所述,前人學者對于鄉村旅游、鄉村有機農業旅游等相關領域的研究已有涉及,但缺乏進一步的專項研究與具體發展戰略。
二、發展鄉村有機農業旅游的必要性
有機農業生產的綠色有機產品,不僅滿足了鄉村旅游業發展的需要,同時它也能實實在在地提高農產品的附加值、農民收入,助力鄉村振興。
(一)旅游吸引力價值大發展鄉村有機農業旅游,前期的投入多、成本高、產量低,但長期性、循環性的有機生產體系一旦建立,其最終的生產效益往往高于常規的生產,后繼的發展潛力也較足。有機農產品的營養價值較高,口感較好,產品對于游客更具有吸引力,其價格往往是常規農業的2-3倍,綜合效益明顯高于常規農業。鄉村旅游的客源市場很大一部分為城鎮居民,發展鄉村特有的有機農業,并融入觀賞、種植、采摘、技術講解等旅游要素,為開展鄉村旅游業起到有力的支撐作用。
(二)生態環境可持續發展現代農業過度依賴化肥、農藥、動植物生長的添加劑和調節劑等,雖然農作物的產量有所提高了,但是長期的化學種植方式導致土壤有機物減少、土壤結塊化、貧瘠化等現象突出,害蟲的耐藥性越來越強,農藥的使用量越來越大,最后農作物的生長也將越來越困難,產量必將減少。發展有機農業旅游將能有效解決上述問題,使生產和銷售實現一體,有機農產品所依賴的生產環境可以得到有效的恢復和改善,通過建立和維持農業生態系統的良性循環,保障農業的可持續發展是保護和解決生態環境惡化的最好辦法。
三、發展鄉村有機農業旅游的瓶頸
有機農業雖然已提出多年,但是有機農業與旅游產業的結合目前還處于探索階段,多地有機農業旅游更只是零星存在,尚無大規模發展,主要存在以下問題。
(一)缺乏相應配套政策有機農業旅游的實施需要前期的高成本與低回報,每個生產環節和過程都可能存在反復的投入,沒有技術支持與政策扶持,農民在經濟上承受能力有限,現實的生活使他們缺乏勇氣開展有機農業旅游生產。另外,有機農業旅游發展好的農戶,因其投入的資金較多,沒有相應的獎勵與典型經驗分享,也使得有機農業旅游發展舉步維艱。
(二)缺乏相應的布局與規劃有機農業旅游是一個系統,單個別農戶建立的有機農業小循環系統,也會由于周邊的環境影響,使該小循環系統存在成本成倍提高,產品質量和數量也存在一定差距。因此,必須進行統一、合理、有序地布局和規劃,實現功能的集中化,布局的合理化,措施的力度化,同時規避有機農業產品的時間壽命,發展初級加工有機產品,讓游客摘得開心、吃得放心、帶得順心。
(三)缺乏技術支持與科研投入有機農業旅游是一個對技術要求比較高的新興旅游形式,農民的知識文化程度有限,專業技術缺乏,無相應的技術員點對點進行支持與跟蹤,及時解決生產過程中出現的問題,將很難形成一個系統,而系統的缺失導致有機農業旅游將不能持續發展。另外,有機農業旅游體系尚不完善,需要更多的資金投入進行技術的更新與系統的優化。(四)缺乏廣闊的銷售路徑產品銷售首先為鄉村游客,實現現摘、現售、游售一體化,由于有機農業的采摘環節,大部分缺乏基礎配套,使游客的可進入性較低;其次,有機農業生產的產品缺乏系統展示,游客難以在現場辨別,造成銷售市場比較狹窄的問題出現;最后,有機農業初期加工產品缺乏品牌,建立口碑與品牌效應尚需時日。
四、鄉村有機農業旅游的發展建議———以漳州為視角
鄉村有機農業旅游的發展應摒棄以前無序、無規劃、無支持的發展路徑,依靠柵格分析法實現點、線、面系統性結合,即“明確戰略定位,發展一個示范點、帶動一條線、形成一個面”的指導思想,帶動和發展有機農業旅游產業(見附表1)。通過運用柵格進行分析,找到各要素之間的匹配關系,我們用“+”表示要素之間有匹配關系,用“-”表示要素之前無法找到契合點。各要素之間的匹配如下表所示(見表1、2)。本文接下來以漳州為視角,結合漳州的良好的鄉村旅游資源運用柵格分析法,提出漳州有機農業旅游發展若干戰略措施。
(一)SO戰略1.明確戰略定位。漳州位于九龍江入??跊_積平原,屬于亞熱帶季風氣候,氣候宜人,適合農作物生長。漳州之所以被稱為“花果之鄉”,是由于良好的地理環境,是福建省五大平原中最大的平原,氣候溫和濕潤,物產豐富[6]。在進行產品開發時,應結合鄉村實際情況開發各類產品,目前較受歡迎的有機產品旅游形式為參與體驗型,主要有:(1)娛樂體驗,結合具有地方特色的閩南民俗風情、節慶活動、歷史文化,在有機農場可以打造多元主題活動,游客可以通過觀看各類演出或參與各種娛樂活動使自己在工作中形成的緊張神經得以松弛,讓會心的微笑撫慰心靈的種種不快,從而達到愉悅身心、放松自我的目的;(2)教育體驗,游客在旅游中見識到的無論是自然風光還是人文景點,總會以其獨特的自然知識或文化底蘊、悠久的歷史傳統、高超的技藝等令人耳目一新,學習自然而然地就融入旅游的全過程當中。有機農場面向核心家庭開展了形形的親子活動;(3)逃避體驗,工作的壓力、日常生活的煩惱、人際交往的復雜、生活空間的擁擠與喧鬧使人們希望能定期到尚未城市化的地方修心養性,忘卻工作和生活帶來的雙重壓力,尋找生活中擺脫束縛的真實自我,遠離都市,與田野、清風為鄰,凈化心靈;(4)審美體驗,美好的事物令人心情舒暢、精神愉悅,游客在感受姿態各異的名山大川、人文建筑的高超藝術之美的同時,就是獲得從身體到精神的放松、通暢、忘我感覺的過程。2.樹立品牌,多渠道推廣。漳州農業曾經是該地最具核心競爭力的支柱產業,通過明確定位進一步鞏固“世界柚鄉的平和溪蜜柚”“中國青梅之鄉”的詔安縣、世界四大名柚———坪山柚、文旦柚故鄉的華安縣、“中國蘆筍之鄉”的東山縣等有機農產品品牌。同時,漳州又有“東南花都”的美譽,盛產享譽海內外的水仙花、“花中君子”蘭花,馬口花卉生產基地是“閩南花卉市場”主要舉辦地,成為福建現代農業發展的楷模。另外,集中打造林下荔枝、云霄枇杷、五寨百香果、長泰柑桔、程溪菠蘿等有機農產品品牌。在廣泛利用網絡、雜志、報紙、電視等傳播渠道,打響“美麗鄉村”有機農業旅游的品牌知名度,農民在學好有機農業種植的同時,也應當積極學習網絡銷售手段,如淘寶、微信營銷等方式,形成全員一體的營銷網絡,從而使有機農產品產有所賣,提高農民的生產積極性。
(二)WO戰略發展一個示范點、帶動一條線、形成一個面。漳州市“美麗鄉村”為數較多,僅2017-2019年三年時間,正在建立和已經建立的項目,就高達381個,并且漳州市作為全國有名的花果生產和加工大市,在發展有機農業方面積累了豐富的經驗,在技術支持和政策配套的推動下,借鑒國內外有機農業旅游的成功案例經驗,引領有條件的“美麗鄉村”開展有機農業旅游,不僅開發有機農業旅游產品,同時也建設完成完善的經營組織、游客接待和采摘體系。在實施過程中要以鎮或鄉級別的工程進行扶持建設,依據漳州“美麗鄉村”各自的特點,選定具有該村特色的農產品開展有機農業循環產出,技術上的扶持與跟進,保障產品質量,旅游主管部門與專家的設計讓有機農業旅游實現觀光性、趣味性、體驗性和知識學習相結合的參與性旅游產品,使有機農業旅游成為該村的精品旅游項目。在實現有機農業旅游生產與產出同步性的同時,將剩余的有機農產品進行初加工,利用生產地免物流費的優勢,使游客與售賣方實現共贏,在實現產品銷售的同時也打開了市場的口碑效應,使示范點的建設可以起到很好的樣板作用。