水產養殖技術指導精選(九篇)
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第1篇：水產養殖技術指導范文
關鍵詞：水產養殖技術；推廣；問題；對策
1 前言
科學技術的逐漸進步為水產養殖業的發展奠定了基礎，水產養殖種類的增多和養殖技術的不斷變革，推動著經濟的逐漸提升。養殖技術是水產養殖業所必不可少的一環，其對水產養殖業的數量與品質有著直接性的影響，所以，需對水產養殖技術大力推廣，使得更加多較為先進的技術能夠運用到水產養殖環節中去。
2 水產養殖技術推廣的重要意義
推動農村經濟的不斷發展。在我們國家較為廣闊的農村區域，只需具備相應的水域環境，大多數均會將水產養殖當作謀生的手段，水產養殖對農民的全面奔小康有著極為重要的作用。在最近幾年時間內，在種植地區逐漸拓展水產養殖業，例如：在稻田里面，以農作物為主導，并且還是能夠實施蔬菜的種植與魚蟹的養殖。此稻田種養新技術全面運用邊際收益，以制造出無公害的蔬菜、稻谷以及水產品等，為農民創造了更加多的經濟收益。
轉變了傳統形式的資源開采。目前，大部分國家依然依托海洋來達到其水產品產值的提升，其是造成海洋漁業資源遭受侵犯最為重要的因素。在我們國家同樣如此，即使最近幾年內水產養殖業獲得了較好的發展，同時已初步形成了相應的規模，然而目前我們國家的水產品加工69%左右依然源自于海洋資源，水產養殖業有著非常廣闊的發展前景。全面推廣水產養殖的技術，可以從根本層面轉變傳統形式的水產資源開采，有助于對于自然環境與海洋生態的維護等。
3 水產養殖技術推廣現狀
從當前我們國家水產養殖業發展現狀而言，其主要特征便是有著相對較大的養殖規模，然而養殖模式卻比較粗放，大都在自然生態環境下進行養殖。從水產養殖業的屬性層面而言，其是一種適合拓展中高端農業的行業，具備非常長的產業鏈，可以在產業鏈的下游企業中全面融合，促進整個行業及相關領域的共同進步。以此為基礎，在2020年初步達到農業現代化以前，水產養殖技術的推廣需要以“產業鏈創建”與“技術推廣”為中心同時向前推進。合理的產業鏈創建可以增強市場的需求，加強水產養殖者的動力。然而此時需提供對應的技術引導，特別是推動養殖人員改變養殖方法，運用人工又或是半人工調控背景下的工業化養殖方式，才可以更加好的推動水產養殖業向著產業化與規?；姆较虬l展，并且拓展產業鏈，增加經濟效益。為達到水產養殖業的現代化，水產養殖技術的推廣需要《農業技術推廣法》為基礎，制定水產養殖技術推廣的具體路徑，全面意識到目前水產養殖技術推廣體所出現的不足，改善推廣方式。
4 水產養殖技術推廣過程中所存在的問題
4.1 養殖戶科技理念較差
傳統形式的水產養殖業，是以養殖人員自身的經驗與最為基本的水產技術為基礎所形成的，伴隨科技的不斷發展，現代化的水產養殖業有了質的飛躍。但是因為我們國家進行水產養殖的人員大部分文化水平均相對較低，思想較為保守，所以在具體養殖環節對于并不關注現代化的養殖技術。一些缺少合理養殖觀念的水產養殖人員，在養殖環節發生了非常多的問題，其大都將問題歸因于自身的運氣不佳，而無法由科學的層面去探索問題形成的具體緣由。若在水產養殖環節所發生的問題無法獲得妥善的處理，便會造成水產養殖領域的惡性循環，造成水產養殖技術無法較好的推廣與運用。
4.2 B殖戶營銷經驗欠缺
水產品的出售同樣是水產養殖人員所重點關注的內容，水產養殖人員營銷經驗的欠缺同樣是影響水產養殖技術是否能夠較好推廣的重要因素。水產養殖人員之所進行水產品的養殖水產品便是為了能夠將其出售出去以獲得經濟收益，增強家庭的生活水平。然而大部分的養殖人員均缺乏相應的營銷經驗，依然運用最為原始的營銷方式，無法吸引更加多的顧客。
4.3 水產養殖者專業知識與技術的缺乏
當前，我們國家的水產養殖戶的專業理論水平依然有著非常廣闊的上升空間，其大都遵循自己所所具備的經驗去進行水產品的養殖，并不具備專業性的技術基礎，極易導致經濟收入的隨機性，在出現問題的時候通常無法挖掘問題的根源，并且水產養殖技術與本身習性之間的差距，專業理論的缺，導致了我們國家水產養殖技術無法較好的推廣。針對水產品養殖技術，部分青年群體或許有較強的接受能力，依托最新的科學技術來提升自己的經濟收入，其它的水產養殖戶在察覺以后便會效仿，然而并未經過專業性的技術指導，其便會向其他的養殖戶學習，若照抄別人的養殖形式，或許會因為各式各樣的外界因素所造成的影響而有所不同，因此專業養殖技術的培訓具有非常重要的意義。
4.4 缺少正確的示范和銷售渠道
養殖示范基地的建造在很大程度上能夠使水產養殖人員看到更加多的利益，以鼓勵其對于全新養殖技術的不斷學習，然而我們國家的養殖示范基礎數量比較少，所發揮的作用非常之低。此外，銷售渠道的缺乏無法確保養殖技術的深入推廣。水產養殖人員實施水產養殖最終的目標便是獲得最大化的經濟效益，如果銷售過程中發生任何問題便極易造成水產品養殖的失敗。
5 完善水產養殖技術推廣的對策
5.1 增強養殖戶的科技理念
伴隨人們對于水產品的品質需求日益提升，憑借傳統形式的水產養殖技術已沒有辦法達到人民群眾對于水產品的要求。所以，當地的水產管理機構需要完成好水產養殖技術的推廣，增強水產品養殖人員的科技理念。其能夠在所限定的時間內邀請部分水產養殖界的專業人士，組織公益性的水產養殖技術指導活動，向那些從事水產品養殖的人員傳授較為實用的養殖技術與最新的養殖觀念，有利于水產養殖人員樹立起較為科學的養殖理念。在針對養殖人員實施培訓的時候，需要做好相應的事前動員工作，確保地區內的全部從事水產養殖的人員均可以加入到技術培訓環節，所培訓的內容需要滿足當地水產養殖的現實狀況，盡可能的為養殖人員提供相應的幫助，防止遠離現實的培育內容，進而經過水產養殖技術的培育，使得養殖人員能夠獲得更加多的經濟收入。
5.2 加強水產養殖戶營銷戰略
第一，從水產養殖戶層面而言，不但需要充分掌握附近城市水產品的市場情況，同時還需要了解部分大中城市的市場情況，需要把握機遇快速的占領當地的水產品批發市場，以提升其在市場中所占據的比重。
第二，需要增強水產品的品質，主張健康的水產養殖。針對蝦、魚等其它的水產品需要處置好藥物殘留的問題，貝殼類的水產品需要處置好體內的有毒物質等等，達到顧客對品質的需求。唯有品質安全增強了，才可以培養起相應的客戶人群，增強其銷售量，創建屬于自身的品牌。除此之外，產品的包裝同樣是極為重要的過程，一個美觀的產品包裝有助于吸引顧客的眼球，推動其進行消費。
第三，充分運用網絡對產品進行宣傳。進行網上銷售，完全展示水產品的品質、營養以及保健等其它作用，增強了顧客的認知，銷售成本費用同樣有所減少。
5.3 增大水產養殖技術的培育力度
阻礙水產養殖技術的推廣最為重要的因素便是水產品養殖人員對于養殖技術并不具備充分的把握，為了轉變當前的情況，便需對于水產品養殖人員實施相關理論的培育。其同樣需要受所有政府相關機關的幫扶，在農業全新的經濟增長點里面融入水產養殖業。在水產養殖技術培育的具體環節里面，需要由以下幾個層面落實。采取派出去形式實施培育。素質差是當前大部分技術推廣人員自身所出現的問題，唯有運用派出去的形式才可以逐漸增強其推廣技術和技術的不斷變更。此時，同樣需要融合請回來的形式，逐漸將高學歷、高層次的專業技術人員引入進來，逐漸壯大推廣組織，增強推廣人員自身的綜合素質。針對水產養殖技術所進行的推廣需要和科研部門、高效等實施溝通、合作，并且還需要與知名度較高的養殖 公司實施大量的交流，逐漸增強養殖技術。
5.4 拓寬銷售渠道
我們國家目前所具有的銷售渠道無法使得水產養殖人員能夠接受全新的養殖技術，若由根源層面為水產養殖者處理好銷售渠道的問題那么技術推廣的問題便能夠獲得解決。我們國家需要對目前的銷售狀況實施充分的調研，掌握目前所具有主要銷售渠道，對其不斷拓展。在水產品難以銷售難的背景之下能夠實施集中性的銷售，促進產業一體化的發展，不但確保了我們國家水產養殖業的平穩發展，同時還給我們國家的水產養殖者吃了顆定心丸。具備了最為基礎的水產養殖銷售保障，最新的水產養殖技術才能夠獲得合理的推廣。
5.5 關注市場走向
在進行水產品養殖之時還需要高度關注市場的走向，逐漸的調整對于水產養殖人員所傳授的養殖技術。最為主要的便是需要把握好“兩性”：養殖業的預見性；在條件允許的背景下針對水產品市場的發展實施預估，針對養殖環節可能發橫的問題實施預估，針對養殖人員所能夠獲得的收益實施預估。通過相應的實踐已經獲得了部分較好的成績。在最近幾年時間內，伴隨我們國家GDP的逐漸提升，全國范圍內的各個地區按照本身的農業發展具體情況，都在推廣自身的特、名以及優農產品，不難得知，其病害同樣在不斷發展，影響了水產品的后期發展。當前，在我們國家的合作社之中已經創建起了一套較為完善的病害防范體制，在經過檢驗之后可以確保水產品的品質與安全，在一定程度上增強其市場競爭力，同樣為政府部門進行決策奠定了相應的參考。
6 結語
伴隨我們國家科學技術的逐漸進步，水產養殖技術同樣獲得了大量的發展。普通水產養殖地區的自然環境均非常只好，水產養殖業具有非常悠久的歷史，養殖者本身同樣具備極為豐富的經驗，然而傳統經驗依然有著非常多的，將傳統經驗與最新的水產養殖技術相互融合，水產養殖便能夠獲得最佳的經濟收益，水產養殖業的不斷發展對于推動我們國家經濟的不斷發展有著非常重要的意義。
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第2篇：水產養殖技術指導范文
一、上半年工作情況
1、開展投入品、水產品質量安全的宣傳和監管工作
為保障我區漁業生產資料市場經營秩序和水產品質量安全，上半年，我站多層次、多方位的開展了對《中華人民共和國農產品質量安全法》、《中華人民共和國漁業法》、《獸藥管理條例》、《飼料和飼料添加劑管理條例》等法律法規的宣傳，印發法律法規、養殖投入品安全知識、食品安全知識等宣傳資料3000余份，強化水產品生產經營戶安全生產要求，提高養殖戶對投入品質量安全判的別與防范能力。同時，為保障水產品質量安全，大力推廣高效、低毒、低殘留漁藥的使用。督促各漁藥經營單位建立經營臺帳，完善產品溯源制度，從源頭上加強對漁藥流通領域的監管。把漁業投入品市場納入到有序管理的軌道上來，嚴防禁藥、假、劣獸藥等流入市場，坑農、害農。并與投入品經營等單位100%簽訂了誠信經營承諾書。營造誠信、有序的市場經營氛圍。同時根據蘇州市農林局《關于加快推進漁藥gsp工作的通知》要求，全面展開漁藥gsp工作的前期準備。為漁藥gsp工作的后期實施提供保障。上半年，我站出動執法車12臺次，執法人員46人次對轄區內所有漁藥經營單位實施例行、突擊檢查17次，對少數不符合經營規范的單位提出了相應的整改措施并監督落實。抽檢漁藥1批4個品種；抽檢水產品3批4個品種；抽檢產品全部符合相關標準。有效的促進了我區漁業生產有序、健康發展和水產品質量安全的提升。
開展打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑、“五一”節日期間食品安全專項整治執法行動，對重要漁業生產基地和漁藥經營單位的漁藥、飼料等投入品和水產品進行清查，嚴厲查處綠霉素、孔雀石綠等違禁用藥和非法添加劑，累計出動執法車5臺次，執法人員24人次，檢查漁藥經營單位和養殖場33家，沒有發現使用禁用藥物和非法添加劑的行為，抽檢水產品10批次；抽檢產品全部符合相關標準。
同時要求水產養殖戶建立健全健康養殖檔案，準確登記漁藥（飼料）購買、使用及水產品購銷往來情況，做到有據可查，規范漁藥、飼料的使用，保障水產品質量安全。為此，開展了對水產養殖場的執法檢查，檢查了新南漁場等5家養殖生產單位的生產記錄和用藥記錄，檢查沒有發現使用禁用藥物和違規使用添加劑等不法行為的現象，但少數單位養殖檔案不健全。為此，我們現場要求并督促水產品養殖場（戶）建立健全健康養殖檔案，進一步規范水產養殖用藥行為。
2、開展病害測報、防治服務
目前，已在區內重點水產養殖區域設立了6個水產病害測報點。并選擇工作能力強、專業技術硬的技術人員，作為病害測報員加以重點培訓與培養，采取定期上報、扎口管理等方式，形成了覆蓋全區，監測品種齊全的監測網絡，為全面掌握區內水產養殖品種的發病情況及流行趨勢提供了硬件保障。上半年，通過分析水生動物疾病預防控制網絡系統收集的基礎信息。水產養殖病害測報、預報一期，分析了當月發生的病害情況及流行趨勢，及時提出科學的預防措施，并預測了下月可能發生的病害情況，反饋到養殖戶手中，以做到無病早防、防治結合，降低養殖風險。保障全區無重大疾（疫）病流行，有效控制水生動物疾病漫延，減少因病害帶來的經濟損失。并針對上半年氣候多變、氣溫不穩定，水質清瘦，水草長勢不好，清泥苔瘋長、河蟹脫殼困難等的特點，及時組織水產技術人員深入一線，下到鄉、鎮、村及魚塘邊，指導漁民調節水質，對癥用藥，盡量使漁民損失降到最低程度。
3、現代漁業示范區建設
為了適應東太湖環境綜合整治的需要，打造新形勢、新機遇下沿太湖規?；?、現代化、生態化的特色農業產業集群，使農業真正成為農民持續致富的源泉、農村改革發展的動力和社會文明和諧的保障。__區人民政府投資5000萬元建設了__區現代漁業示范區，20__年年底已完成了主體工程的施工，20__年開始我站積極協調后續配套設施的建設。
到目前，已在采蓮路示范區入口，中心路東入口設置形象展示牌樓二座，在示范區管理中心科教培訓室外廣場處設置漁業科普長廊一處，在示范區管理中心北門建設傳達室用房60平方米，示范區管理中心裝修工程基本竣工，完成了示范區內景觀綠化工程，水質在線監測已進入設備安裝調試階段。今年以來共接待中外漁業考察團、各級領導參觀考察31次720人。
4、實施省漁業科技入戶示范工程和漁業科技服務年行動
今年是我區第四年承擔江蘇省漁業科技入戶示范工程，作為示范工程的主要實施部門，我站在總結前三年成功經驗的基礎上，繼續將河蟹作為本年度主推品種。同時，圍繞太湖綜合整治工程和水產品質量安全建設，將池塘水質生態調控技術、優質大規格河蟹健康養殖技術和河蟹養殖病害綜合防治技術作為主推技術。從建立完善的漁業科技入戶服務體系和專業、負責的漁業科技入戶工作隊伍，優化優勢產品，打造生態、健康、可持續的漁業主導產業著手，確保今年的科技入戶工作在產量效益上取得新成效、入戶機制上取得新突破、促進增收上取得新成果。
截至目前，已完成全區20個技術指導員、420戶河蟹養殖示范戶的遴選和基本信息采集工作，確定了在東山鎮潦里村、臨湖鎮湖橋村、臨湖鎮采蓮村3個漁業村實現區域性整村推進，確定示范面積9240畝。其中：潦里村--示范戶226戶，指導員11名，入戶指導面積4385畝;湖橋村--示范戶106戶，指導員5名，示范面積1662畝;采蓮村--示范戶88戶，指導員4名，示范面積3193畝。其中，2
5戶為河蟹良種養殖戶，面積259畝。同時，輻射我區及周邊地區6000戶河蟹養殖戶，輻射面積90000畝。組建了由一名研究員、兩名高級工程師、兩名工程師組成的科技入戶專家組，已報送省海洋與漁業局科技入戶信息10條。
制定并落實漁業科技服務年行動實施方案，截至目前，已邀請水科院淡水所、市推廣站等的資深水產專家、學者，在全區組織舉辦塘水質生態調控技術、優質大規格河蟹健康養殖技術、河蟹養殖病害綜合防治技術和微生態制劑的使用技術等實用技術培訓18期，受訓漁民4000多人次。組織編寫發放實用技術資料6種，舉辦技術指導員培訓1期，組織赴高淳、新建參觀學習一次，補貼發放急需生產資料優質河蟹環保飼料2噸、生物調水王（復合芽孢桿菌粉劑）等微生物制劑2噸，折合人民幣80000元。贈送各種專業宣傳資料、《科學養魚》、《水產養殖》期刊120__余份。深入塘邊生產一線現場接受咨詢指導近20__人次。同時向社會公布兩部技術咨詢電話，全天候為廣大養殖戶提供技術指導服務，解決生產中遇到的技術難題，確保技術服務無盲點，截至目前，累計解答電話咨詢100余人次。
5、強化理論和專業知識的學習
加強全站理論和專業知識的學習，提高工作人員的政治思想素質和業務水平，制定詳細的學習計劃，落實學習制度，保證學習質量，同時注重加強專業技術、法律知識及辦公自動化知識學習，選送人員參加省、市舉辦的各類專業技術培訓，將業務學習與工作實際緊密結合，全面提高工作人員的綜合素質，以更好地開展工作，進行技術服務。
6、其它工作
撰寫漁牧簡訊9篇，及時相關信息。
結合__區第九屆科普宣傳周活動開展漁業科普宣傳活動。
水生動物疫病防治實驗室建設，目前實驗室已建成，正組織實施內部裝修和實驗儀器設備的采購。
完成局領導交辦的其他工作。
二、下半年我站將主要抓好以下幾方面工作。
1、進一步加大漁業法規宣傳力度，繼續開展專項整治活動。加強對漁業投入品市場的監管力度，努力促進水產品質量安全的提高，確保消費者能吃上放心的水產品。
2、繼續做好水產養殖病害測報服務。在做好養殖病害預測報工作、相關信息的同時，針對發病情況，派出專業技術人員開展巡回服務，為基層解決病害防治技術難題，服務漁業生產。
3、繼續做好水產養殖病害防治工作，在生產關健時節，積極深入養殖一線，做好各類病害的檢測、預防及治療工作。
4、抓好現代漁業示范區建設，狠抓配套措施落實，加快現代漁業示范區建設工作，同時做好示范區的新品種、新技術的服務工作，把示范區打造成__區漁業特色示范區。
5、繼續抓好省漁業科技入戶工程的實施。切實作好主導品種，主推技術的集中推廣，重點抓好技術培訓、入戶指導、中期檢查、測產評估和統計匯總等工作，確保本年度任務保質保量完成。
6、繼續扎實有效地開展水產養殖技術的培訓工作，主要是對池塘水質生態調控技術、優質大規格河蟹健康養殖技術和河蟹養殖病害綜合防治技術的培訓。積極組織技術人員深入生產一線，開展技術指導工作，提高漁民養殖技術水平。
第3篇：水產養殖技術指導范文
因材施教是指針對學習人的志趣、能力等具體情況進行不同的教育。[1]對于在校大學生而言，在經歷了高考，做出了專業選擇后，專業是其對個人能力與志趣作出綜合判斷后選擇的人生奮斗目標。專業教師如何正確引導學生增強專業志趣，是高等教育的一項重要任務。
當我國的高等教育由精英教育步入大眾教育階段后，隨之而來的問題是學生對受教育機會的珍惜程度下降，對學好專業走向社會的信心不足，面本文由收集整理對人生未來心理彷徨的學生人數增多，造成這種現象的原因是學生在志趣與專業的結合上出現偏差，部分學生失去了學習本專業的興趣。
一、水產養殖學專業的幾個主要特點
（一）專業應用性更強，就業區域性更集中，產業前景更廣闊
水產養殖學是研究水產經濟動、植物養殖理論與技術的學科。專業本身即決定了其具有很強的應用性。就業方向除了科研、教學、管理外，大多數學生畢業后將在沿海地區發展。水產養殖業在沿海農村經濟中地位顯赫、經濟效益高，是沿海經濟中的支柱產業，也是21世紀全球經濟最重要的增長點，產業前景廣闊。
（二）水產養殖環境更復雜，技術依賴程度更高
水產養殖學除關注經濟動、植物自身的生理、生態特性以外，養殖生物生存的水環境同樣非常重要。養殖環境復雜體現在水體的流動性和可變性更快，光照、氧氣及營養限制更突出，這就更加需要綜合的理論和過硬的技術做后盾。因此形成了當前在水產養殖業內，除了極少數非常傳統的行業的部分生產環節可以不需要專業技術人員的現場指導外，其他絕大多數產業都離不開高水平的技術指導。
（三）學科交叉明顯，理論與技術更新快，專業發展迅速
水產養殖學是一門以生物學理論為基礎的應用科學，隸屬于海洋科學，環境科學也是其研究的一個重要方向。養殖工程學又屬于工程學研究的范疇，因此學科交叉非常明顯。各學科的發展促進了水產養殖學專業的快速發展，同時水產養殖技術又在觀賞漁業、瀕危水生生物物種保護、海洋漁業生態環境保護等方面發揮重要作用。另外，水產養殖種類、技術的快速更新，促進了理論的發展，并使理論性與應用性相結合的特點更突出。
二、引導學生走出對水產養殖學專業認識的誤區
（一）端正對水產養殖學專業的認識
在大學生群體中，許多學生會看不起農學專業，認為農業科學不需多少知識，農業科學落后，工作后賺不到錢，沒有前途等。要解決學生的這些心理障礙，就要讓學生認識到農業的重要性。我國作為一個人口大國和農業大國，糧食安全更是關系到國家安全的大事。通過國家對農業科研資金的投入量和每年科技大會獎勵中農業科學所占的比重，可以反映出國家對農業及農業科研的重視程度。[2]
1.水產養殖對技術的依賴程度更高
水產養殖不像其他行業，生產是生產，科研是科研，而是科研寓于生產之中，生產過程中需要有能深刻理解水產養殖學知識和理論的技術人員來指導，不同水平的技術人員對相同問題的理解相差甚遠。因此，在水產育苗等領域生產單位會高薪聘請技術人員指導生產，幾個月的技術指導費少則幾萬元，多則上百萬。這種純粹以技術能力獲得如此之高的個人收入的現象在其他產業并不多見。
2.水產養殖更具有創新性
水產養殖學是建立在生物學理論指導下的一門應用科學。生物科學是近三十年來發展最快的科學領域，水產養殖學作為生物學理論指導下的一門應用科學也必然會有快速的發展。水產養殖以海洋作為農田，海洋開發前景遠大。一個快速發展且前景遠大的領域一定會讓從業人員有用武之地。水產養殖理論與技術的快速更新充分說明了這一點。
3.水產養殖學比海洋生物學等專業更具有挑戰性
許多大學生會更喜歡學習基礎科學，比如與水產養殖學相近的海洋生物學專業。實際上，水產養殖是在一個小的生態系中通過調控各種生態因子達到控制某種生物的生長、發育的目的。從單純地研究生物的規律性到按照人類的意愿干預生物，水產養殖學比海洋生物學更具有挑戰性。
4.水產養殖學正在向著全方位發展
經過半個多世紀的發展，我國的水產養殖已不再是單純的生產水產品，水產養殖正在作為一種技術手段，為觀賞漁業、旅游漁業、水生生物物種保護等作出貢獻。在我國大力發展海洋事業、保護海洋漁業生態環境的今天，水產養殖技術也會為環境保護作出貢獻。
（二）堅定學生把水產養殖作為人生奮斗目標的信念
水產養殖以占地球總面積71%的海洋作為戰場，以當今科學發展最快的生物學理論為指導，在全球范圍內我國的水產養殖學理論、技術處于領先水平。作為海洋產業的一個重要的支柱產業，在我國大力發展海洋科學的今天，從事這一專業可以為社會作出更大貢獻，為個人創造更輝煌的人生。作為一名科研人員，本專業的基礎理論更新快、歷史短、空白點多，每個領域值得深入研究的問題都很多，申請科研課題、獲得科研成果的機會多。正因為如此，僅在青島就造就了涉水產養殖專業的院士近十人，是院士人數最多的專業之一；作為一名生產技術人員，本專業的新興產業不斷涌現，會有很多新的技術需要開發、推廣、應用，而且水產養殖未知的東西很多，高水平的技術人員會得到重用；作為一個立志創業的年輕人，只要有雄厚的理論、技術，不需要有太多資金就可以快速創業，在水產養殖業中，許多個體企業從白手起家到實現千萬元以上資產產業規模的時間多為五到十年，如蓬萊海益水產、萊州明波水產等。
三、如何引導學生立志學習水產養殖學專業
（一）發揮教師的主導作用
培養學生的專業志趣，首先要解決教師的問題。青島農業大學是一個以農業科學為主的綜合性大學，公共課程都是由外專業教師擔任，水產養殖學專業成立時間較晚，基礎課教師對水產養殖學專業不太了解，這是影響學生專業志趣培養本文由收集整理的一個不利方面；另外，年輕教師剛剛走出校門就走上講臺，缺乏對專業的理解也是一個方面。為此學校安排年輕教師和本專業的基礎課任課教師每年不少于兩周的時間，走出校門，到生產一線，通過實踐來提高教師對專業的認識，通過教師對專業的理解來熏陶學生熱愛專業。
（二）提高學生的專業認識
學生自身的感性認識對專業志趣的培養更有價值。處在信息時代的當代青年學生可以通過各種渠道獲得知識，他們不會盲目地去崇拜權威。他們有自己獨立的思考，師長的建議只能是他們的參考，親身的經歷會更有說服力。讓學生親身體驗專業的最佳時機是在教學實習和生產實習階段。實習期間不能單純地學習技術，要讓學生對產業有所了解，到周邊企業了解企業的發展史以及企業家的發展史，讓學生明白水產養殖這個行業非常適合年輕人創業，以此來激勵學生們的學習熱情。暑期大學生社會實踐也是加強學生專業志趣培養的極佳機會。
（三）強化專業建設，提高綜合實力
專業實力是辦學的基礎，能激發學生學習興趣和專業學習的吸引力。擁有國內外知名學者和科研團隊，具備良好的教學和研究平臺，是增強學生專業學習吸引力的一個重要方面。自青島農業大學校址移至青島后，依托國家海洋科技城得天獨厚的自然地理環境和科研人文氛圍，水產養殖學專業得到了快速發展，在大型藻類和貝類科研上已達到國內先進水平，蝦蟹類和水產營養方面也得到了國家級、省部級等各層次科研經費的支持。近三年間，其主持承擔的省部級以上科研項目共17項，綜合實力不斷提高，專業知名度快速提升。
（四）強化實踐教學，建立聯合培養基地
第4篇：水產養殖技術指導范文
一、茂名市茂南三高良種繁殖基地簡介
茂名市茂南三高良種繁殖基地成立于1995年，是一家集羅非魚良種繁育、技術研究、生態養殖、技術服務為一體的綜合性企業，是國家級羅非魚良種場、全國十大羅非魚種苗供應基地、國家星火計劃項目實施單位、茂名市優秀農業龍頭企業，是中國水產科學院淡水漁業研究中心的羅非魚親本選種、保種和淡水魚苗育種基地?；氐纳a規模較大、設備先進、技術力量雄厚。有干部職工65人，占地2000多畝，總投資5000多萬元，設良種繁殖基地和羅非魚養殖基地，有先進的羅非魚苗人工孵化車間1100平方米和工廠化育苗車間20000多平方米，有高標準的親魚繁育池塘250畝和成魚標準化養殖池塘950多畝，年產羅非魚良種魚苗3億多尾、無公害羅非魚1100多噸，生產的魚苗和成魚獲得廣東省名牌產品稱號，成魚獲無公害農產品認證。近年來在各級政府和漁業行政主管部門的正確領導和扶持下，依靠先進的經營理念、完善科學的管理、領先的科研生產技術，抓住市場機遇，銳意進取，迅速發展壯大，經營業績良好，已成為廣東省的漁業知名企業。
二、羅非魚無公害標準化養殖方式總結
1.實施羅非魚無公害標準化養殖2003年來，基地實施羅非魚無公害標準化養殖。根據國家水產養殖及無公害食品行業的有關標準及技術規范和農業部《水產養殖質量安全管理規定》，制定了4個企業標準、無公害養殖技術規程、無公害養殖質量控制措施，完善生產管理制度，并在生產過程嚴格執行，形成了一套成熟的羅非魚無公害標準化養殖方式。養殖基地環境執行GB/T18407.4(農產品安全質量無公害水產品產地環境要求），養殖技術執行NY/T5054(無公害食品 尼羅羅非魚養殖技術規范)等標準、規范，養殖用水、養殖生產、種苗、漁用飼料、養殖用藥和生產記錄執行農業部《水產養殖質量安全管理規定》，生產的羅非魚執行NY5053(無公害食品 普通淡水魚)的規定?；?003年12月獲得無公害水產品產地認定，2005年12月獲得無公害農產品認證，產地認定和產品認證均為茂名市首家。2.產品質量安全水平高，養殖效益顯著。實施羅非魚無公害標準化養殖后，生產的羅非魚經有關部門抽檢和基地的委托檢驗全部合格；基地一直作為水產品加工廠出口羅非魚的原料定點供應基地，生產的羅非魚全部供加工廠出口，2011年建立水產品質量追溯制度，未出現過質量安全問題。2011年，基地950畝池塘羅非魚總產量1187.5噸，利潤202.35萬元，平均畝產1250kg，畝利潤2130元。
三、主要做法和經驗
1.健全組織機構，明確責任?；貙嵭鞋F代企業管理制度，組織機構與崗位的設置按照“既管理到位，又符合精簡”的原則設置。根據生產實際，從總經理到各班組科學設置組織機構。實行崗位責任制，以制度形式定出各部門及各崗位的職責、權限和培訓要求，明確崗位職責。總經理是質量管理第一責任人，技術副場長協助總經理抓好質量管理工作，各部技術負責人為質量管理負責人，具體實施各項質量管理工作。2.確保雄厚的技術力量以中國水產科學院淡水漁業研究中心和廣東海洋大學為技術依托單位，在科技攻關方面有了強大的技術支持。2004年，經廣東省科學技術廳批準，投入資金240多萬元組建“廣東省羅非魚科技創新中心”，用于技術研究、實驗室改造、羅非魚親魚的引進、池塘改造等項目，加強創新先進實用技術。本基地擁有一支經驗豐富的種苗繁育、成魚養殖技術人員隊伍，其中高級工程師1名，工程師6名，熟練技術工人一批30人，在科研、生產、質量管理等方面有了充分的技術保障。3.配套先進的生產、檢驗、科研設施基地先后投入資金1200多萬元進行基礎設施的建設和改造。池塘布局合理、整齊規范、通路通電、排灌分開，建設了廢水凈化處理池，全部池塘安裝了增氧機、全自動投餌機；有生產用汽車五輛；有現代化的辦公、實驗樓房三幢，房屋建筑面積共3500多平方米，分設辦公室、業務室、會議室、實驗室、質檢室、標本室、資料室、檔案室、飼料倉庫、藥房、工作間、員工活動室等，配置了辦公、存檔用的電腦、打印機、復印機等設備；實驗室配置了水質檢測、魚病檢驗、魚苗質檢基本儀器設備，具備養殖水質基本指標、親魚及魚苗質量檢驗檢疫基本項目的檢測能力，具備常見魚病診斷能力。各種儀器設備定期保養，維護良好，使用正常。4.制訂健全標準體系根據國家水產養殖和無公害食品行業的有關標準、技術規范和農業部《水產養殖質量安全管理規定》，制定了4個企業標準、無公害養殖技術規程、無公害養殖質量控制措施。主要的標準、法規和技術規程張貼上墻。5.健全和嚴格執行生產管理、質量安全控制制度基地制定的制度有：《產地環境保護制度》、《崗位職責制度》、《安全生產管理制度》、《飼料安全使用管理制度》、《漁藥安全使用管理制度》、《財務管理制度》、《質檢室管理制度》、《檔案室管理制度》、《實驗室管理制度》、《職工培訓制度》、《職工考勤制度》、《職工守則》等。主要的生產管理制度張貼上墻。6.養殖技術、健康養殖知識和質量安全教育培訓形成制度化定期邀請技術依托單位的顧問、專家到基地指導科研和生產技術，并對員工進行技術培訓；安排管理人員和技術人員參加水產健康養殖知識培訓或講座，對員工進行健康養殖和質量安全知識培訓，每年2次以上，使基地的管理人員、技術人員、生產人員熟練掌握無公害養殖標準、技術規范和質量控制措施；以實踐經驗豐富的老技術人員作為基地技術隊伍的中堅和骨干，利用他們培養新一代技術人員，使他們的專業技能日趨成熟。
第5篇：水產養殖技術指導范文
一、指導思想
認真貫徹落實科學發展觀，以“學科技、用科技、促增收”為主線，以大力開展畜牧業科技宣傳培訓和集成組裝配套及推廣先進適用養殖技術為抓手，以基層畜牧獸醫技術人員和養殖大戶為重點，堅持“政府推動、上下聯動、部門主導、多元參與”的工作機制，整合各類資源，開展多層次、多渠道、多形式的畜牧業科技大培訓、大推廣、大普及、大應用活動，努力提升我市畜牧業科技水平和養殖效益，為促進農民持續增收和做好新時期扶貧開發工作作出貢獻。
二、目標任務
通過推廣普及五大技術，開展五大行動，使養殖農戶的豬、牛、羊、禽出欄率分別提高1-2個百分點。聯系服務的規模養殖場（小區）牲畜繁殖率和繁殖成活率提高10個百分點以上，個體生產能力明顯提高。科技貢獻率提高3個百分點、達到46%以上，畜牧業收入占農民經營性收入的比重達30%以上。
三、工作重點及內容
重點推廣普及豬牛人工授精、高產牧草生產及飼草飼料加工調制、牛羊高效養殖、家禽生態養殖、特色水產品健康養殖五大技術。
（一）豬、牛人工授精技術
1、豬人工授精技術。在全市規模養豬場、生豬養殖小區、豬品改點和養豬大戶中開展公豬選擇、調教及科學飼養，采集、品質檢測、稀釋、分裝、保存以及人工輸精等技術環節培訓，大力普及推廣豬的人工鮮精輸配技術。培訓輸精人員200人以上、母豬養殖大戶2000人以上。全年實現輸配母豬14萬頭，輸配授胎率95%以上，窩產仔成活8-10頭以上。
2、牛人工授精技術。采取跟點培訓方式，理論講授與實踐相結合，開展母牛鑒定、凍精解凍、裝槍、輸配培訓，在全市培訓輸精員160人以上，使全市母牛平均輸配產犢率提高2個百分點以上。
（二）高產牧草生產及飼草料加工調制技術
1、高產牧草栽培技術。舉辦牧草栽培技術培訓班20期以上，大力推行測土配方施肥，在種草養畜項目點建紫花苜蓿為主的優質豆科牧草基地10萬畝以上；進一步擴大多花黑麥草、小黑麥、紅三葉、箭舌豌豆、紫花苕子、蘇丹草、飼用甜高粱等高產牧草及飼料作物栽培面積，改變全市牧草品種單一和高蛋白牧草品種缺少的現狀，推進牧草種植結構調整。
2、開展牧草品比試驗工作。在2－3個縣（區）選擇不同海拔、不同氣候、不同土壤環境條件開展牧草種植品種研究，篩選出適應性、抗逆性、豐產性、適口性等性狀良好、適合市內不同環境條件生長的高產優良品種，進一步提高牧草產量和質量。
3、人工草地科學管理與利用技術。培訓和指導做好人工草地補播、施肥、灌溉和病蟲害防治等工作。逐步推行草場圍欄、劃區輪牧等技術，提高養殖效率。在威寧、大方兩縣各圍欄1000畝以上，實行劃區輪牧，做好示范。
4、飼草料加工調制技術。在全市牛、羊規模養殖場（戶、小區）推廣普及飼料秸稈青貯微貯、青干草曬制和草粉加工等技術。新增秸稈加工處理點500個以上，全市秸稈加工利用率達35%以上。
（三）牛羊高效養殖技術
1、肉牛養殖技術。在全市規模養牛場集成推廣架子牛短期育肥技術，強化育肥牛選擇、圈舍設計建造、育肥各階段開展飼料配方、秸稈青貯微貯及飼養管理等方面的培訓和指導，縮短肉牛養殖周期，提高飼料轉化率，短期育肥牛頭平均日增重500克以上。
2、山（綿）羊飼養管理技術。在產業化科技扶貧項目區和養羊大戶主推山（綿）羊舍飼半舍飼養殖、羔羊培育及肥羔生產等技術，使羔羊存活率提高5個百分點以上，縮短羔羊育肥時間30天以上，單只羊育肥成本降低30－50元以上。
3、牛羊疫病防控技術?？茖W制定免疫程序，有計劃、有組織地對牛、羊進行免疫接種，預防和控制傳染病的發生。重點做好口蹄疫、牛出敗、羊傳染性胸膜肺炎、羊痘、梭菌性疾病的免疫接種；培訓和指導做好牛羊寄生蟲病驅治和預防、搞好圈舍和環境消毒，減少發病和死亡，提高養殖效益。
（四）家禽生態養殖技術
1、林下養雞技術。積極推廣雛雞脫瘟、放牧管理、鮮活蟲飼料制作和林下優質牧草種植技術，充分利用山林、果園、灌叢、草地等環境發展優質土雞生態養殖。
2、良種鵝養殖技術。開展鵝的科學飼養管理、種草養鵝和配合飼料應用等技術培訓和推廣。
（五）特色水產品健康養殖技術
1、昆明裂腹魚冷流水養殖技術。充分發揮全市冷水資源豐富、河段落差大的優勢，開展昆明裂腹魚魚種投放及飼養管理等培訓。在七星關區對坡鎮中心村、黔西縣紅林鄉雷響孔村等地指導科學選擇場地、建造魚池，積極發展昆明裂腹魚冷流水養殖。
2、草食性魚類綜合養殖技術。開展池塘改造、魚種搭配、飼料選擇、放養規格及密度、飼養管理等培訓，宣傳引導有條件農戶利用水、陸青飼料和廉價的畜、禽糞肥發展草魚養殖。
四、重點行動
（一）開展冬春畜牧業科技大培訓行動。以基層畜牧獸醫業務骨干、規模養殖場（戶）、飼料獸藥經營戶、村防疫員、輸精員、鄉村獸醫、專業合作社負責人為重點，通過采取集中辦班培訓、實地觀摩講解、面對面指導、12316熱線電話、遠程教育和“請進來、走出去”等方式，圍繞五大主推技術積極開展畜牧水產養殖技術培訓，進一步提高畜牧系統干部職工業務技能，提高廣大養殖從業人員依法生產和應用先進牧業技術的能力。
（二）開展養殖實用技術大宣傳行動。以滿足養殖農戶科技需求為出發點，集成組裝適合我市推廣應用的養殖業成熟技術和前沿科技，匯編成實用技術手冊、技術明白紙、順口溜等，組織“畜牧業科技專家宣講團”，采取科技趕集、農資下鄉、進村入戶等多種形式，分品種、分技術進行宣傳，為農民解疑釋難，著力推進畜牧業科技應用普及，實現良種、良法、良料、良舍綜合配套，進一步提高養殖效益。
（三）開展專業技術人員聯系場（戶）大服務行動。通過在市、縣（區）兩級畜牧（農牧）系統和鄉鎮農業服務中心選派業務精、責任心強、工作作風踏實的中、高級職稱人員和研究人員等，組建技術指導隊伍。以推廣適用技術、指導疫病防控、建立健全檔案、提供市場信息、提高經濟效益、發揮示范帶動為工作內容，通過技術人員直接到場、良種良法直接到圈、技術要領直接到人，面對面、手把手地傳授、指導或開展技術承包，全面帶動養殖農戶發展標準化、規模化養殖。技術人員聯系場（戶）指導每月不少于1次，做到關鍵環節主動入戶、突發事件及時入戶、技術咨詢隨時入戶，確保養殖場(小區）各項重大動物疫病免疫密度達到100%，養殖檔案建檔率達100%，動物疫病死亡率明顯下降，各項生產指標及技術指標明顯提高。
（四）實施養殖技術難題大攻關行動。市畜牧獸醫科學技術研究所及市、縣（區）畜牧水產技術推廣機構要重點圍繞羊良種選育及高效繁殖、羊口瘡防治及動物疫病免疫程序優化、秸稈飼料資源開發與綜合利用、動物營養調控與科學飼養管理、無公害健康養殖等技術展開研究，著力解決制約全市畜牧業發展的瓶頸技術難題。
（五）實施畜禽養殖標準化大創建行動。著力推廣標準化養殖，促進產業轉型升級。以促進生產規范化為重點，選擇一些基礎較好的規模場，采取集中培訓、專家一對一指導等方式，指導制定并實施科學規范的畜禽飼養管理規程，建立健全防疫制度和引種引畜管理等制度，科學選用優質高產畜禽良種，完善基礎設施，狠抓標準化示范創建。通過樹立典型，示范引導，以點帶面，全面提升和加速推進全市畜禽養殖規?；?、標準化、產業化進程。
五、實施步驟及時間安排
全市“畜牧業科技與效益年”行動從2012年3月開始至2012年12月底結束，分三個階段進行。
（一）組織發動階段。市、縣（區）分別制定方案，編選培訓和宣傳資料，明確技術人員，落實培訓及聯系服務對象。各縣（區）農牧（畜牧）局及市畜牧水產局下屬單位于3月底前將技術人員聯系服務基本情況統計表報市行動領導小組辦公室。
（二）全面實施階段。
1、組織培訓階段。組織專家對基層畜牧獸醫技術人員、社會化服務人員、規模養殖場（戶、小區）業主和養殖農戶開展畜牧業科技知識培訓。
2、技術服務階段。組織畜牧、獸醫及水產等專業技術人員進村入戶開展畜牧業養殖實用技術宣傳咨詢活動。聯系服務場（戶）中、高級技術人員深入到幫扶的規模養殖場（戶、小區），根據不同季節、不同養殖品種和養殖階段，積極傳授先進實用養殖技術，加強種草、動物疫病防治和科學飼養管理等工作的指導。
（三）總結階段。各縣（區）對畜牧科技宣傳培訓工作進行全面總結，并將有關材料報市行動領導小組辦公室。全面總結技術培訓和科技服務工作中的成功經驗，找出存在問題，評估行動成果。每個被幫扶的養殖場（戶、小區）要如實填寫市“畜牧業科技與效益年”行動專業技術人員聯系場（戶）工作績效表并簽字確認，由各縣（區）農牧局和市畜牧水產局下屬相關單位匯總后報市行動領導小組辦公室。
六、保障措施
（一）提高認識，加強領導。做好“畜牧業科技與效益年”行動，關系到養殖效益的提升，關系到農民持續增收和新農村建設。為確保該項行動順利推進，市政府成立由分管畜牧工作的副市長任組長，市畜牧水產局、科技局、扶貧辦主要負責人任副組長，市直相關部門負責人為成員的“畜牧業科技與效益年”行動工作領導小組，在市畜牧水產局設辦公室，具體負責工作方案制定、組織協調和督促檢查等相關工作。成立由畜牧部門專家和業務骨干組成的技術指導小組，負責做好資料編印、宣傳培訓和技術指導等工作。各縣（區）也要成立相應機構，切實加強“畜牧業科技與效益年”行動的組織領導和技術指導，精心組織，強化落實，確保各項行動順利開展并取得實效。
（二）整合資源，形成合力。各縣（區）政府（管委會）和市畜牧水產局、科技局、扶貧辦、農委、人力資源和社會保障局等相關部門要統籌安排，整合人力、物力和財力，依托畜牧業各類科研項目、涉牧項目建設、陽光工程、綠色證書工程、農村勞動力轉移技能培訓等項目的實施，全面對基層畜牧獸醫技術推廣人員、養殖從業人員開展多層次、多渠道、多形式的養殖技術指導、宣傳、培訓和服務。
第6篇：水產養殖技術指導范文
一、漁業發展現狀
我市境內江河縱橫，電站庫區、水庫、人工池塘、稻田等漁業資源極為豐富。各級黨委、政府把發展水產養殖業作為一項富民強市（縣、區）的重要工作來抓。通過政策扶持、技術指導、典型示范、爭創名牌等行之有效的政策措施，調動了水產養殖企業和養殖戶的生產積極性。全市水產養殖呈現了良好的發展態勢。主要表現在以下方面：
（一）漁業水產品產量、產值穩步增加。60年代前，漁業主要是靠江河捕撈，70年代有小規模發展，進入80年代后全市水產養殖進入了一個較快的發展期。截止年，全市水產品總產量達3.39萬噸，產值2.46億元；其中：水產養殖產量3.3萬噸，江河捕撈產量874噸。羅非魚養殖產量3.02萬噸，占水產養殖產量的61.1%。年，全市水產品產量列全省第五位。我市羅非魚養殖占周邊市場的份額比較大，以昆明市場為例，平均每天發送羅非魚30噸左右，占昆明羅非魚銷售市場的90%強。
（二）漁業水產養殖方式逐步轉變?！笆晃濉币詠?，我市水產養殖業逐漸由過去單一、獨戶經營養殖模式向科學化、生態化、規模化養殖模式轉變，高產、高效健康養殖技術不斷推廣應用?？h利用良好的自然水產養殖環境，通過發展建立漁業專業合作社，大力推行標準化生態養殖模式，全縣有5個羅非魚養殖基地通過國家進出口檢驗檢疫檢測，達到出口美國、日本、歐盟及東盟等國家要求的產品質量標準，漁業發展朝著打造成為省的優質漁業養殖示范基地，優質水產品輸出基地的目標邁進?？h隨著李仙江、泗南江、阿流域中型水電站陸續建成，充分利用電站庫區水域資源發展網箱養殖，由于水質好，飼養方式科學，其養殖主品種羅非魚及其魚片加工具備出口的檢驗檢疫要求。2010年，縣計劃完成電站庫區網箱5000個，水產品產量將達到1萬噸，逐步使庫區“移民”轉變為“漁民”。區南屏鎮曼連村三家村小組村民自愿組成了養魚合作社，以合作社為信息平臺，了解各類漁業生產、銷售、科技等信息，為小組的漁業發展提供了有力的生產保障。該組充分利用適中的地理位置，大力發展漁業養殖，促進了經濟發展，村民生活質量明顯提高。年底，該村民小組已有80%以上的農戶養魚，共有魚塘800畝，平均每畝產鮮魚一噸多，實現銷售收入640萬元，利潤120萬元，取得了較好的經濟效益。
（三）龍頭企業的帶動作用開始顯現。龍頭企業是促進我市漁業又好又快發展的關鍵。隨著我市漁業水產養殖規模的不斷擴大，對龍頭企業的招商引資工作不斷增強。目前，具有一定實力和資金規模的羅平新海豐食品有限公司入駐建廠，計劃今年10月份建成投產。加工廠計劃總投資1.2億元，加工能力6萬噸/年，2010年計劃加工羅非魚1萬噸，生產羅非魚片3500噸，出口3000噸，出口創匯1500萬美元。達到設計產能后，年加工羅非魚6萬噸，出口2萬噸，出口創匯1億美元。
（四）漁政執法不斷加強。目前全市有漁業行政執法人員238人，其中：專職9人，兼職226人。全市實行禁漁期、禁漁區制度管理；按《漁業法》規定，嚴厲打擊電、毒、炸魚漁業違法行為，切實保護水生生物資源；對漁業生產安全加強監管，建立和完善漁業安全管理長效機制；積極開展水生生物增殖放流，年共增殖放流魚苗、魚種和成魚555.66萬尾，共投入資金47.9萬元，通過增殖放流，提高廣大群眾保護意識，促進漁業可持續發展；加強水產品質量監管，推行健康養殖，制定了《市無公害稻田養魚技術操作規范》、《市羅非魚無公害養殖技術操作規范》下發各縣（區）乃至養殖場。目前縣、景東縣已獲農業部第四批養殖示范場稱號。
二、發展漁業的有利條件和存在的主要問題
（一）漁業發展的有利條件
1、發展漁業是調優農業產業結構、經濟發展方式轉變的舉措。改革開放以來，我市農業綜合能力達到了新的水平，農民生活顯著提高，農業農村經濟進入了新的發展階段。但是農業產業結構不合理，農民增收緩慢的問題仍然存在。進行農業產業結構調整，深化農村改革，就是為了促進農村發展，增加農民收入，增強農業競爭力。發展漁業是調整農業產業結構、轉變經濟發展方式的重要舉措。目前，國家加大了對漁業基礎設施建設的投入，實行了漁機補貼，鮮活魚運輸綠色通道，免收過路通行費等惠民政策，發展漁業政策機遇明顯。
2、發展漁業具有得天獨厚的氣候和優越的自然資源。市自然生態良好，屬南亞熱帶濕潤季風氣候，年平均氣溫15.3-20.2℃，壩區海拔在900-1400米之間，全市雨量充沛，年降雨量約1600毫米，年相對濕度79%，全市水域廣闊，大小江河縱橫交錯，分屬紅河、瀾滄江、怒江三大水系，一百多條支流穿境而過，市境內長達346.5公里。據統計，全市有宜漁池壩塘67.88萬畝，水電站開發將形成的庫區水面面積有100多萬畝，適宜稻田養魚面積近80萬畝，具有發展漁業養殖產業的巨大優勢和潛力。優越的光、熱、水及廣闊宜漁生產自然條件為發展漁業水產養殖提供了得天獨厚的自然環境，也是最適宜羅非魚養殖的區域之一。
3、發展漁業市場前景廣闊。水產品是人類食物構成的一個重要組成部分。目前，我國處于由溫飽向小康社會過渡階段，居民食物消費的基本特征是由對糧食的直接需求逐漸轉變為通過動物性食品的需求而對糧食的間接需求。并且隨著人民生活水平的不斷提高，人均動物性食品消費也呈上升的趨勢。在這些動物性食品中，水產品是高蛋白、低脂肪的優質食品。據營養專家分析，魚肉與牛肉、羊肉的蛋白質含量基本相當，比豬肉蛋白質含量幾乎高一倍，魚肉與豬肉、羊肉、牛肉相比，其脂肪含量是微乎其微的。至今，動物蛋白仍是提高人類體質、特別是發展人類智力的重要物質基礎。據統計，年，我市肉類總產量12.63萬噸，水產品產量3.39萬噸，水產品產量占肉類總產量的比重還比較小，發展的空間廣闊。同時，我市優勢水產品羅非魚銷售市場空間十分廣闊，除了如周邊昆明等市場，成都、重慶等市場對鮮魚的需求也十分旺盛。我市達到出口檢驗檢疫檢測要求的羅非魚魚片，在國外市場也深受歡迎，產品供不應求。
4、發展漁業效益明顯。在調研中，我們認為，漁業養殖與其他農業種植業相比，具有明顯的比較效益。縣通達漁業專業合作社標準化羅非魚養殖基地，平均每畝可收入2.5萬元，純利潤5000-6000元/畝；縣庫區網箱集約化養魚，每個標準網箱一年可養殖兩季，產量可達2噸以上，產值可達到2萬元左右。發展漁業養殖是一個短平快、效益高的產業。
（二）漁業發展存在的主要問題
1、水產養殖水平不高，資源閑置浪費。長期以來，我市水產養殖業依靠養殖戶自主發展，政府對漁業發展的引導和投入不足，漁業基礎薄弱，科技含量不高，標準化養殖池塘少，養殖水平不高，養殖效益發揮不明顯；全市現有宜漁池壩塘面積67.88萬畝，水庫面積9.1萬畝（不包括水電站庫區面積），目前僅分別開發利用3.87萬畝和7.36萬畝，資源閑置浪費的現象十分突出，池塘畝產平均不到1噸，水庫畝產不到100公斤，水產養殖水平不高。
2、缺乏帶動力強的龍頭企業，規?；?、集約化生產水平不高。總體上看，能夠輻射帶動全市水產養殖、水產品加工和銷售的龍頭企業還未形成，水產養殖小、散、弱的現象依然突出，漁業占農業生產中的比重比較少，水產養殖質量標準意識、行業自律、市場開拓、品牌意識等沒有形成，規?；⒓s化生產水平不高。
3、漁業發展機構隊伍不健全，科技支撐不足?，F行的全市漁業機構，從市級到縣（區）實行的都是一套班子、幾快牌子，技術推廣人員除承擔漁業技術推廣，同時還承擔漁政監督管理、漁業船舶管理和疫病檢疫等工作，政事不分，既不能專職執法又增加漁業科技人員工作壓力，影響工作效率。同時對電站庫區沒有專職庫區漁業管理機構；漁業科技體系不健全，苗種良種基地建設滯后，主養品種羅非魚苗種基本從廣東、海南引進，養殖示范點缺乏，水產技術推廣應用不足，對養殖戶的技術指導不到位，農村水產科普面還不夠廣。
4、水產品質量安全體系建設滯后，水產品質量保障能力脆弱。每年雖開展水產品質量安全專項整治工作，但沒有經費投入和保障，水產品質量安全體系建設嚴重滯后，無檢疫監測、防疫設備和設施，不能正常開展水生動物防疫檢疫和水產品質量安全監測工作。
三、加快漁業發展的建議
（一）把漁業養殖產業培植成“十二五”期間的骨干產業
“十一五”期間，我市水電站庫區、水庫、人工池塘、稻田等形成的水域水面已具備大力發展水產養殖的條件，“十二五”期間將是漁業養殖產業得到較快發展的關鍵時期。一是要認真做好規劃，把漁業養殖產業列入全市“十二五”規劃編制中的骨干產業加以重視和培植。初步預測，按現行水產養殖的平均產值計算，在“十二五”末期漁業水產養殖可以形成超過二十億元產值的骨干產業；二是要加大對漁業水產養殖業發展的扶持力度,市財政安排一定數額的專項資金進行扶持，特別對水產養殖大戶及購置活魚運輸車輛等交通工具的專業戶給予重點扶持；三是各部門相互配合協調，通力合作，認真解決好推進漁業水產養殖過程中遇到的各種困難，特別是解決好壩區人工池塘土地合理開發利用的問題，按照《省人民政府辦公廳關于加快發展農業專業合作社的通知》（云政辦發〔〕25號）文件精神，農民專業合作社從事漁業用地均視作農業生產用地，不辦理農用地轉用手續，大力支持壩區人工池塘養殖快發展、大發展；四是要根據我市水產養殖的特點和實際，建議選擇羅非魚作為主養品種、優勢品種，建設一批標準化、生態化養殖的羅非魚生產基地，帶動整個水產養殖業上規模、上水平。
（二）扶持龍頭企業帶動漁業發展
龍頭企業是帶動漁業水產養殖業健康快速發展的重要載體和關鍵因素，要著力培植引進具有較強競爭力、帶動力和加工型外向型漁業龍頭企業。一是要扶持好縣引進的羅平新海豐食品有限公司，支持企業加快建廠步伐；二是要繼續加大招商引資力度，引進有實力、有較高管理水平、開拓市場能力強的企業到我市投資發展漁業；三是要進一步開拓市場，支持漁業運輸銷售企業進一步開拓國內市場，在鞏固昆明市場的同時，不斷擴大對成都、重慶等市場鮮魚及魚片的銷售。
（三）建立健全科技支撐體系
農業部門要進一步承擔對漁業水產養殖業發展的科技支撐和服務，利用現有的農業科技體系，切實發揮好市漁業科技單位和鄉（鎮）農業科技站所的科技服務作用，為漁業水產養殖業健康快速發展奠定保障。要大力實施水產良種工程，加強與先進發達地區的合作，創立引進新的體制機制，共同開發良種選育繁育，不斷提高水產良種自給率和覆蓋率；要立足為漁業生產服務，著重在苗種繁育、疾病防控、質量安全、健康養殖、漁藥飼料等方面加強攻關研究；要創新漁業技術推廣的有效形式和運行機制，積極培育涉漁企業、合作組織、科技示范戶等新的技術轉化主體，探索漁業科技服務體系向村級延伸的新模式，構建漁業科技進企入戶的便捷通道，提高主推品種和主推技術入戶率；要加強對漁民的技能培訓，抓好對示范戶、生產大戶、專業合作組織等人員的專業培訓，增強其致富能力、創業能力和帶動能力。
（四）把電站庫區移民工作與庫區漁業發展緊密結合
我市在開發水電站過程中，有大量的后靠安置移民。利用電站庫區水域發展網箱養殖是一個短平快、效益高的產業，對于后靠安置移民是一項解決長期收入又促進漁業養殖產業發展的重要措施。一是要因勢利導，營造良好的漁業發展環境，積極制定和出臺政策措施對后靠安置移民進行引導，利用補償資金發展漁業；二是對電站庫區漁業發展進行系統規劃，對電站庫區養殖密度、規模、漁具使用和捕撈量作科學規劃和嚴格控制，在保護水體環境的基礎上，大力推進電站庫區網箱集約化養魚，切實將庫區移民逐步轉變為“漁民”；三是要加大對電站庫區發展網箱養殖的漁民形成一個長期的扶持機制，同時加大培訓力度，使庫區移民掌握科學養殖的方式方法，獲得較好的經濟效益。
第7篇：水產養殖技術指導范文
2015年，全縣水產品總量40.62萬噸，漁業總產值52.2億元，占大農業產值的52%，為漳浦縣大農業“五業”之首。已經形成了六鰲紫菜、沙西青蟹、舊鎮海鰻、佛曇對蝦、霞美牡蠣五大特色產業帶。以“海鰻―黃鰭鯛―泥蚶”立體生態養殖體系的舊鎮、竹嶼一帶，“全國最大的苗種集散基地”的佛曇、前亭苗種繁育基地，“全國最大的牡蠣集散地”霞美，“河豚魚之鄉”佛曇鎮東坂村，“陸上養鮑魚”工廠化養殖的六鰲、深土，特色多品種石斑魚養殖的佛曇、赤湖鎮的高產高效的南美白對蝦高位池養殖……水產養殖業成為漳浦縣繁榮經濟和促進社會主義新農村建設的重要支柱產業。
主要做法和成效
1.依照《農業技術推廣法》，不斷健全完善農業技術推廣體系。目前，漳浦縣水產技術體系擁有在職人員14人，其中副高級高工3人，中級工程師3人，助理工程師4人，研究生5人。通過改革，人才資源得到了整合優化，管理體制趨于合理，農業推廣隊伍整體素質明顯提高。
為適應新時期“三農”工作的新要求，使水產技術推廣工作更快更好地服務“三農”，近年來，漳浦縣水產技術推廣站就如何進一步完善水產技術推廣體系進行了新的探索。
為完善水產品質量安全“產前―產中―產后”防控體系建設，從漁民養殖戶中考核聘用了110名漁民技術員，承擔全縣水產養殖技術指導、水生動物病害防治、水產品質量安全法律法規宣貫等多項任務，形成較為完善的縣、鎮、村三級技術推廣體系。
2.依照《農業技術推廣法》，不斷推進漁業科技創新。近年來，漳浦縣水產技術科技工作者圍繞漁業生產中重大技術難題開展科技攻關，科研成果層出不窮，亮點紛呈。幾年來，推廣與引進刺參池塘養殖新技術、石斑魚種業體系建設、池塘立體生態養殖、微孔增氧高效養殖示范、西氏鮑與皺紋盤鮑雜交育苗等“五新”項目，引導池塘養殖、工廠化養殖向規范化、標準化轉變，向科學生態養殖模式轉變，有效地促進了對蝦、青蟹、花蛤、牡蠣、縊蟶、泥蚶、紫菜、海帶、工廠化養鮑、海水網箱等十大水產養殖基地建設，大大提高了經濟效益，成為漁業經濟的新增長點。漁業科技創新成果的不斷涌現，為漁業發展提供了強大的技術支撐。
3.依照《農業技術推廣法》，開展水產技術培訓和技術服務工作。利用“110聯動”、“安全生產活動周”、“放心漁資下漁村”等活動，對養殖戶進行技術宣傳指導，發放《禁用漁藥》、《水產養殖法律法規條例》、《河豚魚圖鑒》等通俗易懂手冊共計 5000多份。借助集美大學水產學院大學生暑期三下鄉、福建農林大學鮑魚產業調研等活動平臺，讓高校與一線生產對接，由科技轉化為生產力。央視七套《科技苑》欄目組在舊鎮白沙村全程跟蹤拍攝《恰似羊群放進狼》，記錄“海鰻―黃鰭鯛―對蝦―泥蚶”立體生態混養模式；山東壽光“蔬菜中國”專題拍攝報道佛曇鎮石斑魚工廠化養殖和南美白對蝦高位池養殖。通過多種形式、多種途徑傳播漁業科技，傳遞致富信息，使漁業科技培訓在廣度上不斷拓展，在深度上不斷深化。
在抓好技術培訓的同時，通過抓點示范，輻射帶動的方法，全心全意為漁業服務，為漁民服務。漳浦從2008年開始，積極向上級部門機構爭取資金項目，實施現代漁業標準化池塘改造建設，以點帶面，輻射推廣，帶動全縣養殖池塘改造，提高防災減災能力，八年來累計改造池塘面積達2萬多畝，輻射帶動改造面積3萬畝。如今，佛曇鎮的蝦池租金普遍在5000-6000元/畝，好的甚至在每畝萬元以上。水產養殖經濟效益可觀。
近幾年，水產技術服務工作出現新的變化，企業和農村的合作經濟組織、致富帶頭人參與水產技術推廣服務呈現良好的發展態勢。如漳浦縣南坤海鰻專業合作社發展帶動當地白沙村海鰻產業，采用“合作社+基地+農戶”產業化運作模式，組織帶領舊鎮白沙村―竹嶼鹽場一帶開展魚、蝦、貝立體生態養殖，技術培訓到戶，指導服務到塘頭，不斷提高養殖戶的技術水平和防控病害能力，不僅實現了合作社與養殖戶“雙贏”，而且也帶動全縣海鰻生產大發展，將海鰻打造成一特色品牌。目前，漳浦縣已擁有 4個地理標志商標， 8個健康養殖示范場，養殖規模2.5萬畝，成為當地海水養殖榜樣。
存在的問題
在貫徹《農業技術推廣法》取得顯著成效的同時，還存在著許多問題。歸納起來，主要有四個方面：
1.水產技術推廣干部行政化傾向嚴重?；鶎铀a技術推廣隊伍的管理權歸屬鄉鎮，部分鄉鎮安排水技干部包村包片，從事計劃生育、綜合治理、拆遷征地等各項中心工作，致使基層水技推廣人員處于沒有時間和精力開展推廣和服務工作。條塊不順，上級業務部門布置工作，“開會不到、任務不要、材料不報”的現象，在一些鄉鎮還不同程度地存在。
2.基層水技人員知識老化、后繼無人現象嚴重。管理權歸屬鄉鎮，基層水技推廣干部知識更新和深造交流的機會減少，專業知識水平下降，知識老化現象嚴重，受編制和待遇制約，新的水產技術人員無法補充，很難適應現代漁業發展的要求。
3.水產技術服務功能退化。由于基層水技服務硬件設施落后，軟件滯后，造成水技推廣功能沒有得到充分發揮。目前鄉鎮大多數基層水產技術推廣員專業不對口，并且基層水產技術推廣站普遍存在服務設備不足的問題，有的還屬于“三無站”，即“辦公無場所、工作無經費、推廣無設備”。服務內容過于單調，推廣的新技術少，傳統技術偏多，難以滿足群眾需要。
4.技術推廣隊伍不齊。養殖戶們偏重經驗，不信科學方法，沒有技術指導，只是從老一輩那里口耳相傳，自以為自己是“土專家”?？墒牵诿鎸Σ『r常常束手無策。而在之前的選聘漁民技術員時，整支隊伍總體素質不高，選聘方式多流于形式，未能完全很好體現技術推廣的功能作用。
今后工作打算
圍繞將《農業技術推廣法》深入貫徹落實的總目標，水產技術推廣站堅決把水產技術推廣工作的重點放在水產養殖先進實用技術、優良品種引進和推廣上，重點抓好以下幾個方面：
1.依法強化水產技術推廣隊伍建設。首先，加強與鄉鎮領導協調，積極爭取編制，放寬專業水技人員招聘條件，吸引專業技術人才。讓基層水產技術推廣干部回歸到本職崗位，更好地服務于漁業、服務于養殖戶。其次，加強村級推廣隊伍建設。實行全員聘用制，提高待遇，通過考試考核、擇優錄用方法，實行末位淘汰制，將部分不勝任技術推廣工作人員分流出去，優化了隊伍，理順了關系，為進一步做好水技推廣工作打下了良好的堅實基礎。既能充分發揮漁民技術員在養殖戶中的示范引導、輻射帶動作用，又能有效地解決村一級水技推廣網絡和水生動物防疫網絡斷層問題。再次，建立多樣化的水技推廣形式。鼓勵推廣機構、科研院所、漁業專業合作社、家庭農場，以技術開發、技術咨詢、技術服務和技術轉讓等多種形式，從事技術推廣與服務工作。加快漁業技術中介、咨詢、信息服務機構的建設步伐。允許技術人員參與技術服務、轉讓、承包的效益分配。
2.依法提高水技推廣干部和養殖戶素質。一方面，做好水技推廣干部的再學習再教育工作。組織水技推廣干部定期培訓、外出參觀學習，拓展知識面，提高專業隊伍素質。另一方面，大力開展漁民教育和培訓，把培養有文化、懂技術、會經營的新型漁民，作為漁業增效、漁民增收的一項根本性、基礎性措施來抓。實行產學聯動，利用高校暑期三下鄉、社會實踐等活動，以科技入戶活動為依托，鼓勵養殖大戶與高校進行合作交流，發揮養殖示范戶的帶動與輻射作用，將科技轉化為生產力，用先進的漁業生產技術指導養殖生產發展，實施技術與生產的產業聯動，提高養殖業者的水產品質量安全意識，改變以往水產養殖粗放型發展模式，向集約化、可持續化方向發展。運用科學技術不斷提高科學養殖水平，例如曝氣方式進行水處理，讓池塘內水的含氧量提高，利用池塘內的好氧菌群氧化其中的COD類污染物；多培育藻類和芽孢桿菌，實行生態健康養殖，而不是一味地投放藥物，杜絕藥物濫用現象的發生。
第8篇：水產養殖技術指導范文
大學生村官創業幫扶計劃主要依托團省委“計劃”，聯合其所在村和鎮涉農部門對其提供幫扶，主要包括為其創業提供場地，組織技術人員幫助其選擇創業項目，制定創業方案，開展養殖技術、疾病防治、日常管理、市場信息等服務工作，為大學生村官創業創造良好的發展環境?；顒娱_展半年以來，我鎮團委主要做了一下工作：
1、建立幫扶機制，選擇切實可行的創業項目，制定合理的發展計劃及實施方案。鎮團委負責組織專業技術人員對其項目選擇提供咨詢意見，并幫助其制定發展規劃，聯合起所在的村組織和相關產業的從業人員對其提供多方面的幫助。
2、鎮團委負責幫助其解決前期資金籌集、場地建設、養殖品種引進等方面的問題，聯合有關部門協調解決生產用水、用電及交通暢通等方面的問題。主要包括幫主其申請“田園小康”項目和爭取“計劃”創業資金，目前，兩名大學生村官都已經獲批了“計劃”創業資金，其中一個還申請到了“田園小康”的創業幫扶資金，初步解決了其創業所需的資金問題。場地方面主要是做當地養殖大戶的工作，從其養殖場地分出一部分提供給大學生村官作為出資，年底可以用分紅的形式補償收入，目前，兩人均得到了適合的創業場地，可以直接用于生產。
3、組織涉農部門為其提供技術咨詢和指導。在其創業過程中，組織涉農部門對口幫扶，主要是為其提供技術指導，并組織當地養殖大戶進行經驗交流，提高經濟效益，擴大養殖規模，以起到良好的示范作用。去年底到今年初，由于養殖周期問題，只能做場地維護，技術學習等方面的工作，三月份以來，我鎮團委兩次帶領涉農部門技術人員到現場指導，在魚苗購買和放養等方面為其提供指導。同時鼓勵其參加相關的水產養殖技術培訓會，自己多掌握一些技術，確保創業成功。
4、在其創業過程中，做好協調服務工作，盡力幫助解決其遇到的困難，提供相關的便利條件，在力所能及的范圍內為其代購飼料、藥物等，力爭助其創業成功。由于剛參加工作，經濟能力有限，雖然有團省委各個項目的大力支持，但是在資金方面還是有些壓力。今年三月，在各方面的努力之下，經銷商承諾，為兩名村官每人賒購4000元的飼料和藥物，在一定程度上增長了其創業積極性。
第9篇：水產養殖技術指導范文
20xx年8月，我鎮分配到兩名省委組織部選聘生（大學生村官），分別在我鎮的黃臺村和xx村任職，為各該村的團支部書記。兩個村均以水產養殖為主要產業，有較好的創業基礎。
大學生村官創業幫扶計劃主要依托團省委“計劃”，聯合其所在村和鎮涉農部門對其提供幫扶，主要包括為其創業提供場地，組織技術人員幫助其選擇創業項目，制定創業方案，開展養殖技術、疾病防治、日常管理、市場信息等服務工作，為大學生村官創業創造良好的發展環境?；顒娱_展半年以來，我鎮團委主要做了一下工作：
1、建立幫扶機制，選擇切實可行的創業項目，制定合理的發展計劃及實施方案。鎮團委負責組織專業技術人員對其項目選擇提供咨詢意見，并幫助其制定發展規劃，聯合起所在的村組織和相關產業的從業人員對其提供多方面的幫助。
2、鎮團委負責幫助其解決前期資金籌集、場地建設、養殖品種引進等方面的問題，聯合有關部門協調解決生產用水、用電及交通暢通等方面的問題。主要包括幫主其申請“田園小康”項目和爭取“計劃”創業資金，目前，兩名大學生村官都已經獲批了“計劃”創業資金，其中一個還申請到了“田園小康”的創業幫扶資金，初步解決了其創業所需的資金問題。場地方面主要是做當地養殖大戶的工作，從其養殖場地分出一部分提供給大學生村官作為出資，年底可以用分紅的形式補償收入，目前，兩人均得到了適合的創業場地，可以直接用于生產。
3、組織涉農部門為其提供技術咨詢和指導。在其創業過程中，組織涉農部門對口幫扶，主要是為其提供技術指導，并組織當地養殖大戶進行經驗交流，提高經濟效益，擴大養殖規模，以起到良好的示范作用。去年底到今年初，由于養殖周期問題，只能做場地維護，技術學習等方面的工作，三月份以來，我鎮團委兩次帶領涉農部門技術人員到現場指導，在魚苗購買和放養等方面為其提供指導。同時鼓勵其參加相關的水產養殖技術培訓會，自己多掌握一些技術，確保創業成功。
4、在其創業過程中，做好協調服務工作，盡力幫助解決其遇到的困難，提供相關的便利條件，在力所能及的范圍內為其代購飼料、藥物等，力爭助其創業成功。由于剛參加工作，經濟能力有限，雖然有團省委各個項目的大力支持，但是在資金方面還是有些壓力。今年三月，在各方面的努力之下，經銷商承諾，為兩名村官每人賒購4000元的飼料和藥物，在一定程度上增長了其創業積極性。
