養殖水產技術精選(九篇)
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第1篇：養殖水產技術范文
關鍵詞：水產養殖；電化學氧化；光催化；臭氧氧化
20世紀70年代開始，我國的水產養殖業開始迅速發展[1]。至今為止，我國水產養殖業已經在規模和產量上有了巨大的飛躍。然而，在經濟利益發展和生活便利的同時，問題也接踵而來。水產養殖所排放的廢水日漸增多，養殖密度過高、餌料投喂過量、藥物投加等問題使水產養殖廢水中的污染物含量越來越高，排放之后嚴重影響人們的日常生活。高級氧化技術是近年來水處理領域的研究熱點，已經被廣泛用于飲用水消毒和各種不同水質的污廢水處理。高級氧化工藝是在傳統水處理技術上演變而來的，是能將水中污染物轉化成CO2和H2O以及無機物的化學反應過程[2]，主要有電化學氧化、光催化氧化、臭氧氧化等，具有氧化高效、徹底、不會產生二次污染，運用范圍廣等優點[3]。現在，已經有多位學者將高級氧化技術應用于處理水產養殖廢水，并在該領域不斷創新和探究。
1水產養殖廢水
1.1水產養殖廢水的污染來源
水產養殖廢水的污染來源是多方面的，主要包括物理污染、化學污染以及生活污水和工業廢水的排放污染[1]。物理污染是指在水產養殖過程中，養殖人員投入了大量的餌料，餌料殘渣與水生物的排泄物和尸體非常容易造成水體的富營養化，提高水質濁度，降低水中溶解氧含量[4]。化學污染是指在水產養殖過程中，養殖戶為提高水產品的效益和防止魚類疾病會添加一些激素藥物或殺菌劑[5]，這些物質會在水中溶解破壞水環境平衡，嚴重影響水質。水產養殖廢水中還會有生活污水的摻雜，甚至附近工廠企業工業廢水的摻雜。
1.2水產養殖廢水的危害
水產養殖廢水中的污染物主要有NH4+-N、磷、亞硝酸鹽、懸浮顆粒物、有機物等[6]。這些污染物的長期存在會影響水生物生長和水環境平衡。有些養殖戶在養殖水體中加入的藥物也會影響水生物的正常生長[7]，其中某些藥物所含的重金屬和水中的亞硝酸鹽在水產品中積累，人類食用之后會嚴重損害身體健康甚至中毒死亡[5]。水產養殖廢水的排放量大、污染濃度低、影響范圍廣，因此處理的難度也相對較大，是水處理領域的一個難點問題。
1.3我國水產養殖業發展及現狀
我國的水產行業發展迅速，水產養殖量已經遠遠超過了水產捕撈量。據統計，2016年我國水產養殖產量已經達到了5142萬t[5]，占全世界水產養殖總量的70%，經過短短兩年的發展，到2018年，我國水產養殖產量占到了全世界水產養殖量的77.29%。與此同時，我國每年排放的水產養殖廢水已經遠超3億m，對我國水環境和人們日常生活都造成了巨大的影響。據統計，我國長江、黃河、珠江、淮河等七大水系有50%的水體不符合漁業水質標準[8],海洋污染也十分嚴重。水環境的污染如果不及時控制會嚴重阻礙我國水產養殖業的可持續發展。
2高級氧化技術處理養殖廢水
2.1電化學氧化法
電化學氧化法是在外加電場的作用下發生電解反應，產生大量的羥基自由基等強氧化性物質有效的處理水中重金屬，有機物等污染物，還能起到很好的殺滅細菌的效果[9]。電化學氧化法具有處理效率高，無二次污染，設備體積小的優點，目前已經被很多國內外的學者研究和應用于水產養殖廢水的處理中。殷小亞等[10]采用DAS電極，研究電化學氧化技術對海水工廠化養殖尾水的殺菌作用。結果表明，在試驗設定中，電化學氧化技術都表現出很高的殺菌作用，對弧菌的滅菌率最高可達百分之百，并且還具有能耗低的特點。Lang等[11]驗證了電化學氧化法對海水養殖廢水中的氨氮、NO2--N、磷、COD和抗生素的處理效果。結果證明，該工藝對氨氮和NO2--N的去除率都達到了90%以上，磷去除率為72%，COD去除率為48%，同時具有很好的殺菌效果。對于試驗中海水養殖廢水中的抗生素（磺胺二甲嘧啶和莫諾氟沙星）的去除率也達到了100%。
2.2臭氧氧化法
臭氧作為一種氧化性僅次于氟的氣體，具有很高的氧化性能[12]。臭氧能夠快速地和有機污染物發生氧化還原反應，將難降解有機物分解為毒性較低或無毒性的小分子物質。臭氧氧化法分為臭氧直接反應和臭氧間接反應兩種，臭氧氧化法具有提高水體可生化性，不產生二次污染，易于控制，占地面積小，適用范圍廣的特點[9]。同時也存在氧化能力不足，臭氧利用率低，能耗大的問題。因此，研究者們通過使用催化劑促進臭氧更多、更快地產生羥基自由基，從而提高臭氧的氧化效率，也就形成了臭氧催化氧化技術。凌威[13]研究了臭氧催化氧化技術對某海參育苗基地廢水中抗生素的去除效果。結果顯示，在試驗設定條件下，對氟苯尼考的去除率達到100%，對四環素的去除率達到86.2%，同時對氨氮也有明顯的去除效果，處理后的水質符合海參育苗水質的安全要求。李嘯林[14]研究了臭氧對于封閉式循環養殖水體的消毒處理效果。結果顯示，臭氧的加入使養殖水體中的氨氮、亞硝酸鹽、CODMn等污染物含量都有明顯的下降。其中亞硝酸鹽含量的下降幅度最大，試驗環境最佳的一組殺菌率達到了99.6%。
2.3光催化氧化法
光催化氧化法是利用半導體（最常用的是TiO2）為催化劑，在光能作用下產生活性極強的羥基自由基，然后利用羥基自由基的強氧化性與有機物發生反應，將有機物分解成CO2、H2O等物質[9]。光催化氧化法具有較好利用光能、反應時間短、反應條件溫和、無毒性、易于其他高級氧化技術聯用的優點。李晨等[15]制備了Y3+/TiO2光催化劑并研究了其對養蝦廢水的處理效果。結果表明，采用純TiO2為催化劑的對照組在可見光和紫外光照射下CODCr去除率分別為14.7%、26.9%。在同樣的控制條件下，Y3+/TiO2光催化劑組的CODCr去除率分別達到了18.8%和37.5%，有明顯提升。于曉彩等[16]制備了CaF2（Tm3+）／TiO2光催化劑，研究了其對模擬海水養殖廢水中氨氮的去除效果。條件結果顯示，CaF2（Tm3+）／TiO2光催化劑的光催化效率明顯高于純TiO2，在規定下氨氮的去除率達到了90%。朱婉婷等[17]通過自制復合光催化劑CuO／ZnO探究其對水養殖廢水中的鹽酸四環素的降解效果。結果顯示，在試驗設定的最佳環境下，鹽酸四環素的去除率達到了93.01%。
第2篇：養殖水產技術范文
在水產養殖工業中，循環水養殖技術在懸浮顆粒物體中有平均的相對密度大于水密度的主要原因，只有使用自然沉降法才能去除污水中大顆粒物的工序。使用水力旋流器可以去除87%粒徑以上的懸浮固體顆粒物。只有利用好沉降柱對養殖污水固體顆粒中進行一定的去除分離才能有效的達成沉淀技術去除養殖污水顆粒物的有效分離，實現進一步的凈化。過濾技術主要依靠過濾設備對養殖污水進行固液分離，做到去除污水凈化水體的重要作用。常見的機械過濾設備主要有固定篩、振動篩、旋轉篩還有近些年廣泛使用的濾膜技術，過濾設備主要是反沖洗設備和反沖洗。不僅能夠提高設備的固液分離速率，還能使得設備的壽命得到延長，只有降低成本，使這種技術被更多的人廣為運用才能更好的推動水產養殖技術。目前國內養殖系統中普遍使用的是弧形篩它由一端向外推廣為另一種微篩過濾器。同時也是無動力消耗，成本維護較低，維修器材結構單一，因此，自動化程度低，需要人工進行每天的清洗。旋轉篩和固定篩在整個生產養殖過程中使用比較少，一般較為常見的是砂率器，它主要采用一定粒徑的填充介質留住孔隙中的固體顆粒物。
化學絮凝技術、臭氧氧化技術、紫外線照射消毒技術是水養殖處理技術中三項主要的化學辦法。通過化學制備技術的使用，化學絮凝技術的主要原理是在水體污染物中投放化學藥物與之進行化學反應，經過沉淀析出，在吸附、浮選等操作手法進行一定的分離。最后由水體污染物的氧化進行一定的無害養殖，達到凈化水體的作用。臭氧氧化技術有較強的氧化功能。并且通過水產養殖系統進行消毒改善水質。研究表明，臭氧對廢水中的總氨、亞硝酸氮等物質有一定的去除效果。并且可以抑制細菌的增長，促進藻類的提升，只有提高葉綠素的有機含量才能將臭氧水進行很好的處理。臭氧殘留的物質對水體的危害有很大程度的影響。專門設置去除殘留的裝置，采用一定的活性炭對臭氧進行吸附。臭氧作為可以降解的膜作為一種本質污染的物質，可以導致微生物細胞液的融出，通過硝化進行碳源反應。只有在水養殖中殺死滅絲菌才能防止污泥出現膨脹。
臭氧的低排放量可以促進水體污染中顆粒物的反應，并且促進絮凝反應。只有將臭氧處理技術作為一項實際情況投入生產才能很好的進行運用。根據紫外線照射的消毒技術來看，在水產養殖過程中，被破壞的臭氧殺死了病菌才能進行低成本還不帶毒性的水產養殖環境。利用生物過濾法進行轉換養殖水技術溶解的有機物和無機物在水產養殖技術中稱為生物法。采用較多的植物過濾技術和生物膜過濾技術進行溶解。利用植物進行光合作用將無機氮轉換為磷有機物的過程稱為植物的過濾過程。只有在一定的水產養殖技術中進行植物過濾技術并且進行一定的海藻過濾技術才能形成高品質的過濾技術。這項技術的實施是淡水養殖技術應用的處理減小，只有在海水養殖中采用大型的藻類養殖技術，才能在紅藻、紅皮藻進行一定的污水處理。近年來，只有將微藻作為主要關注的對象，才能很好的發揮其效能養殖技術中需要注意的是有機物和無機物以及其他的營養物質，這也是水培營養物質生長所需要的關鍵。
充分掌握水培植物養殖法，可以很好的去除水中多余的營養物質。水培養殖技術是水循環技術中水產養殖系統和蔬菜花卉的生產栽培養殖系統。因此，組成了復合生物系統。這項系統中的水中溶解性營養污染物可以去除固定的養殖污泥，人工濕地中的人工基質進行水產生產時，水中植物和微生物進行獨特的植物微生物生態系統，濕地凈化技術只有充分利用化學物理生物這三門學科空間的處理方式才能進行一定的處理，并且進行一定的維護和低成的使用，才能更好的實現抗負荷性能好的主要功能。
作者：柳樹震單位：天津市濱海新區大港水產服務中心
第3篇：養殖水產技術范文
關鍵詞:水產養殖;技術推廣;問題;對策
0引言
水產養殖技術的水平，在某種程度上能夠決定水產養殖者的經濟收益。然而，目前我國大多數水產養殖采用的養殖技術相對比較落后，其技術在推廣過程中存在著一些問題，這些問題阻礙了水產養殖業的發展。筆者通過分析存在的問題，結合實際情況提出一些對策，以期為水產養殖業健康穩定的發展提供一些可供參考的理論依據。
1水產養殖技術在推廣中存在的問題
1．1養殖戶的專業知識較弱
目前，由于部分養殖戶缺乏科學意識，在水產養殖過程中，未能給予水產養殖技術應有的重視。水產的養殖依然主要依靠養殖戶的養殖經驗，并不善于運用專業科學的養殖技術進行水產品的養殖。這使得養殖過程出現問題時，不能夠及時找出原因并進行改進，造成一些問題惡性循環，從而阻礙了養殖技術的推廣與運用。此外，一些養殖戶不具備專業且系統的養殖知識，使用的養殖方式比較隨意，主要依靠經驗來提高養殖產量，進而提高經濟收益。這使得水產養殖的效率低下，難以取得預期的經濟收益。同時，這也使得水產養殖技術的推廣受到阻礙，在某種程度上，也制約了水產養殖業的發展。
1．2水產養殖技術推廣不到位
在進行水產養殖技術推廣中，大部分推廣人員自身對水產養殖技術不夠了解，創新意識不高，致使水產養殖技術的推廣效率低下。再者，研發的水產養殖技術在實際的養殖業中未能得到良好的運用，成果轉化率低下。同時，由于推廣不到位，養殖戶在養殖過程中，對水產養殖技術的需求，不能夠及時反饋給技術研發人員，導致所研發的水產養殖技術與實際不能夠緊密的對接，在很大程度上阻礙了技術的推廣。此外，水產養殖技術在推廣過程中經常存在資金不足的現象，減緩了水產養殖技術推廣的進度。
1．3水產養殖示范區管理不當
目前，部分地區所設置的水產養殖示范區仍然不夠系統與專業。因為缺乏專業的管理人員，在水產養殖與管理方面，未能根據不同的氣候環境與水質情況，針對性地提出相應的措施，而是不經考慮，盲目地套用其他示范區的經驗，這導致養殖戶的經濟收益無法得到保障。此外，部分地區的養殖示范區只是一種形式，缺乏有效的管理方式，大量的資源和資金被浪費了，最終使得示范區沒有發揮帶頭與示范的作用。
2水產養殖技術推廣的對策
2．1加強水產養殖技術知識的培訓
建立健全養殖戶專業知識培訓體系，可以使其主動使用先進的水產養殖技術，從而提高養殖戶的經濟收益。政府部門以及相關機構應該對水產養殖戶進行技術培訓以及政策的支持，以此增長養殖戶對養殖技術的認知。同時，應該引進一些專家，對養殖戶進行培訓。這樣既可以提高養殖戶學習養殖技術的積極性，又能夠讓其更加深入地了解養殖技術的使用方式，從而提高水產養殖戶的經濟收益。
2．2加大水產養殖技術推廣力度
想要水產養殖技術得到良好的發展，首先得提高推廣人員自身的素質。在日常推廣中，要注重對推廣人員進行定期的培訓，同時可以采用派出去的方式，使其更好地將水產養殖技術推廣到養殖戶中去。其次，要將水產養殖技術的研發與實際生產情況緊密的聯系起來，使研發的水產養殖技術得到良好的運用，反過來養殖戶在實際養殖過程中，所需的養殖技術支持需求也可以得到良好的反饋，從而推進科研與生產的發展。
2．3加強水產養殖示范區的管理
通過對水產養殖示范區進行專業且科學的管理，讓養殖戶了解與認可水產養殖技術。加強專業化的管理，能夠幫助養殖戶解決一些實際養殖中出現的問題，能夠讓水產養殖戶更好地運用水產養殖技術。養殖示范區應該定期邀請專家對養殖戶進行指導與培訓，同時養殖戶之間也可以定期進行交流，使水產養殖技術得到更好的推廣。
第4篇：養殖水產技術范文
關鍵詞：水產養殖；技術推廣；現狀；問題；對策
近些年，我國水產養殖業發展并不樂觀，普遍存在一些問題，應當引起人們的重視，大力推廣水產養殖技術能夠有效提高養殖的效率、對環境優化也有一定促進作用。但是推廣過程并不如想象順利，出現一些阻礙，解決阻礙就需要各個相關部門研究解決，與養殖者共同渡過難關，突破技術推廣過程中出現的問題[1]。
1水產養殖技術推廣現狀
現階段，我國水產養殖大多數規模較大，所以養殖的方式大多數采用集體養殖，方式比較粗獷，而且以池塘養殖為主[2]。養殖屬性基本上屬于高端農業，產業鏈也比較長，能夠帶動很多行業共同發展，所以將產業技術推廣至關重要，能夠有效提高市場需求，給養殖戶也會帶來巨大收益。
2水產養殖技術推廣中的問題
2.1養殖者綜合素質不高
當前水產養殖技術推廣，需要十分重要因素就是綜合素質較高的養殖團隊，一個好的養殖技術推廣團隊能夠給水產養殖業帶來事半功倍的效果，但是當前我國的團隊綜合素質高低不平，一般省級推廣人員素質還是較高的，但到下一級就比較低，專業理論掌握情況較差，實際應用技能更加不盡人意，這就使水產養殖業技術推廣工作出現阻礙[3]。除此之外，水產養殖技術培訓比較簡單，缺乏對新品種引進和開發，導致水產養殖業發展停滯。
2.2缺乏先進的推廣手段
當前市場競爭十分激烈，水產養殖技術推廣對市場上養殖業是一項有效發展手段，在此推廣過程當中，養殖者為達到獲利目的，最終實現最大利益，不斷完善自身服務、提高質量、降低成本，同時不斷策劃更加適合當前市場發展推廣策略，也使我國市場的產品份額擴大。這種市場現象看似正常，但是在實際市場操作過程中，會因為技術手段不夠先進，技術推廣出現供需矛盾，我國的水產技術推廣過程中存在各個部門聯系不夠緊密的問題，成果轉化也缺乏高效手段，所以市場需求也就不能及時被養殖者所掌握，對技術人員的素質培訓較少，不能更好的反饋給上級有關部門，所以水廠養殖技術的推廣也就缺乏全面性，而且我國有關養殖者對養殖技術推廣過程中的思維不夠牢固，缺乏一定立場，所以在操作過程也不到位，不能有效完成技術推廣工作[4]。
2.3技術推廣資金不足
水產養殖技術的推廣，還有一個問題就是技術的推廣資金存在不足的現象，制約了水產養殖業的發展[5]。水產養殖業的技術推廣需要一定的經費支持，才能正常的進行，但當前大部分地區這一技術推廣并沒有足夠的經費，所以很多技術推廣人員就沒有足夠的積極性，工作沒有動力，推廣人員的待遇也不高，留不住人才，造成人才流失，阻礙水產養殖業發展。
3水產養殖技術推廣對策
3.1加強培訓、提高養殖者綜合素質
我國水產養殖技術推廣人員數量少，推廣技能較陳舊，缺乏新理論，不能滿足水產養殖業當前發展需要，所以要不斷加強這一部分人員的培訓工作，加強隊伍建設，提高養殖者的綜合素質。培訓加強能夠有效提高養殖者的基本技能，優化推廣手段，引導養殖者學到更多、更新的技術，以此來提高綜合素質，除此之外，還有對水產養殖技術推廣人員的理論知識培訓，將養殖技術做到掌握穩固、扎實，通過激勵和引導的辦法，使養殖者主動、積極的學習新技術，打消對新技術的抵觸心理，敢于改變、敢于創新，進而更好地推廣養殖技術。
3.2完善水產技術推廣體系
水產技術的推廣需要不斷加強對市場的分析和預測，政府的干預要適度減弱。除此之外，水產養殖技術的推廣還要不斷完善體系，滿足市場需求，推廣手段要不斷豐富、優化，運用多種多樣的手段發展技術推廣，轉化水產技術的運作方式，規范發展，對教育推廣給予統一的發展和經費的分配，進而促進我國水產養殖業與科研技術的完美結合，使教育機構人才能夠有施展之地，引進人才帶動水產養殖業的發展。改變傳統的宣傳模式,創新工作方法,想辦法吸引養殖戶的目光，切合實際的為養殖戶考慮，讓推廣人員走進養殖戶家中，針對不同養殖戶的需求給予不同的技術幫助，并對養殖戶的整個技術改造過程進行跟蹤，讓他們從內心接受技術推廣人員。
3.3加大資金投入
當前基礎水產養殖技術推廣出現資金不足的現象，所以國家要給予一定支持，加大資金投入，國家制定更加完善的政策支持，根據當地水產發展情況，制定科學的資金分配方案，使水產養殖業的發展能夠有效發展和推進。資金的預算也要充分考慮推廣過程需要的資金，要通過各種方法，吸引社會資金投入，使資金來源更加豐富，水產養殖業不會因為資金鏈斷裂而停滯不前。根據當地實際情況，做好調查研究工作，工作中要有創新意識，可以嘗試水產養殖技術推廣試點，試點效應帶動整個區域的技術推廣，進一步加快漁業發展的步伐。
4結語
水產養殖受氣候和水質等諸多條件的影響，對養殖技術要求比較嚴格。為促進水產養殖業發展，保證養殖戶的收益，必須不斷推廣水產養殖技術。為此，人們要在提高養殖戶科學養殖技術的基礎上，做好水產養殖示范園和養殖合作社的管理工作，提高行政部門工作水平，為水產養殖業的發展打下堅實的基礎。
參考文獻：
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第5篇：養殖水產技術范文
摘要:為了解高職院校水產養殖技術專業頂崗實習情況，總結經驗，為水產養殖技術專業頂崗實習標準編制提供指導，筆者采用調查問卷和訪談等形式，對全國18所高職院校水產養殖技術專業建設負責人和2026名水產養殖技術專業學生進行調查。結果表明:第四學期和第六學期是水產養殖技術專業頂崗實習的主要實施階段，實習時間為24～56周;漁藥漁用生物制品、漁用飼料和水產動物苗種生產經營等企業是頂崗實習主要單位，校內人才交流會是學生選擇頂崗實習單位的主要途徑;水產養殖技術服務和涉漁產品營銷是主要頂崗實習崗位;校企協管能力、企業導師教學能力和企業硬件條件是目前影響水產養殖技術專業頂崗實習效果的主要因素。頂崗實習是職業院校學生將已學的知識和技術運用到實踐生產的教學環節，是職業院校學生在校學習和就業之間的橋梁，在職業院校人才培養中有著不可替代的作用［1］。為深入貫徹黨的十及十八屆三中全會精神，全面落實教育規劃綱要，健全政府主導、行業指導、企業參與的辦學機制，加強行業指導能力建設，2014年4月份，教育部職業教育與成人教育司頒發了《關于做好行業指導職業院校專業改革與實踐有關工作的通知》(教職成司函﹝2014﹞36號)。根據通知精神，教育部行業職業教育教學指導委員會工作辦公室在2015年組織開展水產養殖技術等45個職業院校學生頂崗實習標準制訂工作。為了掌握目前職業院校水產養殖技術專業頂崗實習實施情況，總結教學經驗，廣泛征求職業院校頂崗實習編制的建議，提高職業院校水產養殖技術專業標準的科學性和合理性，水產養殖技術專業頂崗實習標準編制項目成立調研小組，在2015年12月份至2016年3月份，調研小組通過發放調查問卷和訪談等方式對我國職業院校水產養殖技術專業頂崗實習情況進行了調研，并就有關問題進行了研討。
1調研對象的基本情況
調研小組前期對我國開設有水產養殖技術專業的高職院校進行統計分析。受水產養殖條件的影響，開設有水產養殖技術專業的高職院校數量不多，且分布不均，高職院校主要集中在中東部地區。本次在全國范圍內共調研了18所高職院校和2026名學生。調研的高職院校中位于東北地區的有2所，山東省4所，四川省、重慶等西部地區3所，江蘇省3所，湖北省、江西省、河南省、福建省、廣東省和廣西省各1所;從辦學水平來看，在本次調研中國家示范性(骨干)高等職業院校7所，省級骨干高等職業院校7所，其他類型高職院校4所。調研高職院校分布廣泛、代表性強。為了保證調研情況的準確性，本次調查的高職院校教師為相關院校水產養殖技術所在教研室主任或所在系分管教學主任，學生為水產養殖技術專業2～3年級和畢業1～3年的學生。
2調研內容及結果
2．1頂崗實習的實施階段和時間
水產養殖技術專業頂崗實習實施階段和時間調研結果見圖1和圖2。從圖1可見:頂崗實習時間最短24周，最長56周，多數高職院校頂崗實習集中在28周和40周。從圖2可見:在調研院校中有2所(11%)院校在最后一學年集中開展頂崗實習教學活動;絕大多數院校(11所，61%)分第二學年第二學期和第三學年第二學期兩個階段實施;5所(28%)院校在第一學年、第二學年和第三學年第二個學期分段實施，前兩個階段頂崗實習一般為8～12周，第三個階段頂崗實習有16周。從頂崗實習實施時間來看，水產養殖技術專業頂崗實習主要集中在每年3—8月份。
2．2頂崗實習企事業單位情況
大多數高職院校水產養殖技術專業學生頂崗實習在校外企事業單位進行，極少數院校提供少量校內頂崗實習崗位;學生獲得頂崗實習單位的途徑主要有校內人才交流會、院校安排、水產類專業教師提供和學生參加企事業單位自主招聘四種方式，其中以學生參加校內人才交流會為主，院校安排和專業教師提供頂崗實習崗位次之，這與職業院校其他專業頂崗實習單位選擇存在差異［2］。學生頂崗實習單位主要為中小企業(36%)和上市公司(28%)，事業單位(8%)和國有企業(6%)次之，其他單位(校內、自主創業等)占20%，外資企業占2%;頂崗實習單位主要經營范圍包括漁藥(57%)、漁用生物制品(41%)、漁用飼料(25%)和水產動物苗種(23%)，具體見圖3。
2．3頂崗實習工作崗位及技能
水產養殖技術專業學生頂崗實習主要工作崗位為水產養殖技術服務(44%)和涉漁產品營銷(33%)，其他的占11%，從事水產動物繁殖養殖(6%)、水產動物養殖(1%)及內勤工作(5%)較少。頂崗實習應用專業技能情況見圖4。在調研水產養殖技術專業學生頂崗實習工作崗位類型的同時，對學生在頂崗實習期間主要應用的專業技能也進行了調研。結果表明，學生應用的專業技能以養殖水體水質檢測與調控(67%)、水產動物疾病防治(58%)和漁藥漁飼料營銷(47%)為主，生物餌料培養、漁用飼料加工與檢測、水產動物繁育、水產動物養殖等次之。為了讓學生盡快適應頂崗實習工作，企事業單位在學生頂崗實習前為學生專門開展崗前培訓。大多數企事業單位崗前培訓時間為1～2個星期(68%)，崗前培訓時間在3個星期以上(24%)次之，崗前培育時間2～3個星期的較少(8%)。培訓內容涉及企業基本情況、企業制度、崗位技能、頂崗實習管理;培訓人員一般包括企業總經理(或副總經理)、人事經理、技術經理和企業導師。
2．4頂崗實習的管理情況
在頂崗實習學生管理方面，各高職院校均采用了校企共管的方式。高職院校為每位實習學生安排一位校內指導教師，校內指導教師與企業一起負責實習學生實習管理和技術指導。企業除了為每位學生安排企業導師指導學生崗位技能實踐外，還非常重視學生安全教育，從調研數據結果來看，多數學生(77%)在頂崗期間實習單位為其購買人身安全保險，學生接受安全教育的占74%，熟悉安全生產事故應急救援預案比例達68%。
2．5頂崗實習成果及考核評價方式
所有高職院校要求學生在完成頂崗實習后提交實習成果，實習成果從形式上看較為單一，為實習報告(總結)或畢業設計(論文)。所有實習學生在頂崗實習結束后都要接受考核評價。從評價主體來看，絕大多數高校(95%)采用了實習單位與院校共同評價的方式，在調研的高職院校中僅1所院校實習學生由頂崗實習單位評價;從考核評價的依據來看，多數院校(90%)考核評價依據為學生實習過程表現和實習成果，僅以過程表現和實習成果為評價依據的高職院校各1所。
2．6其他
在進行頂崗實習實施階段和時間等情況調研的同時，還對高職院校教師對學生實習效果情況進行了調研，在高職院校中78%的院校認為學生頂崗實習的效果理想，22%的院校認為學生頂崗實習效果一般。頂崗實習效果的影響因素見圖5。高職院校認為當前水產養殖技術專業頂崗實習圖5頂崗實習效果的影響因素還需要提升的內容有校企協管能力、企業導師教學能力和企業硬件條件。
3調研的基本結論
綜合以上調研內容的結果，初步歸納當前高職院校水產養殖技術專業頂崗實習結論如下:1)高職院校水產養殖技術專業頂崗實習實施階段和時間各個院校不完全相同，從實施階段來看，第四學期和第六學期是水產養殖技術專業頂崗實習主要實施階段;水產養殖技術專業頂崗實習時間為24～56周。2)水產養殖技術專業學生頂崗實習主要在校外水產企業進行，企業經營范圍主要為漁藥、漁用生物制品、漁用飼料和水產動物苗種生產經營;高職院校校內人才交流會是學生選擇頂崗實習單位的主要途徑。3)學生頂崗實習崗位主要為水產養殖技術服務和涉漁產品營銷。4)水產養殖技術專業頂崗實習效果整體較好，校企協管能力、企業導師教學能力和企業硬件條件是影響水產養殖技術專業頂崗實習效果主要因素。
4對調研結論的深層思考
4．1把握好企業關是提升頂崗實習教學質量的基礎
頂崗實習是高職院校實踐教學的重要環節，是提高學生實踐技能的重要階段。為規范和推進職業學校開展學生頂崗實習工作，提高技術人才培養質量，《職業學校學生頂崗實習管理規定(試行)(征求意見稿)》對頂崗實習企業進行明確規定:“職業學校原則上應選擇具有獨立法人資格，依法經營，管理規范，安全防護條件完備，提供崗位與學生所學專業對口或相近的企(事)業單位”。從結果來看，在學生的頂崗實習單位中中小型企業較多。由于行業門檻低，學生頂崗實習單位硬件條件、導師教學能力、技術水平和經營效益參差不齊。高職院校對參加校內人才交流企業要求較低，對企業頂崗實習教學能力缺乏有效評估。同時學生由于社會經驗少，對頂崗實習企業選擇缺乏理性思考，往往僅從頂崗實習地點、薪酬等方面選擇頂崗實習企業。因此，高職院校嚴把頂崗實習企業關顯得尤為重要，選擇硬件條件好、教學管理能力強、技術先進、社會信譽高的企業是提升頂崗實習質量的基礎［3］。
4．2切實可行的專業頂崗實習標準是提升頂崗實習質量的根本保障
高職院校頂崗實習是專業教學的重要形式，是培養學生良好職業道德，強化學生職業技能，提高全面素質和綜合職業能力的重要環節。為了規范頂崗實習教學，提升教學效果，教育部辦公廳2016年7月份印發了《關于公布首批＜職業學校專業(類)頂崗實習標準＞目錄的通知》(教職成廳函〔2016〕29號)，通知中公布了涉及30個專業(類)的70個頂崗實習標準。水產養殖技術專業是高職院校漁業類主要專業之一，專業開設院校多、在校生多、專業輻射能力強。到目前為止，高職院校水產養殖技術專業還缺乏統一、切實可行的標準，導致各高職院校在組織實施水產養殖技術專業頂崗實習時無標準可循，出現了實習組織不夠規范，實踐教學有效性不強，合作企業教學主體地位體現不夠，頂崗實習崗位與所學專業契合度不高等問題，影響了人才培養質量的提高。因此，制訂一份統一、切實可行的水產養殖技術專業頂崗實習標準是進一步提升水產養殖技術專業頂崗實習教學效果的根本保障。
4．3深化校企合作是提升頂崗實習質量的關鍵
我國是水產養殖大國，改革開放以來水產養殖取得了巨大進步，水產企業對技術技能人才需求旺盛，現階段水產企業參與高職院校專業人才培養的積極性明顯增強。水產企業在本質上不同于高職院校，其硬件設施、技術人員等主要服務于企業生產。同時水產企業與高職院校合作時間不長，深度不夠，教師專業頂崗實習教學經驗還不足，校企雙方作為頂崗實習教學實施主體，應建立互惠雙贏的合作機制［4］。高職院校在企業導師教學能力提升和企業硬件條件建設等方面應積極開展工作。
4．4水產養殖技術專業學生頂崗實習的崗位
從本次調研結果來看，水產養殖技術服務和涉漁產品營銷崗位是目前高職院校水產養殖技術專業學生頂崗實習的主要崗位，大多數實習生(77%)在這兩個崗位上開展實習工作，學生實習崗位相對集中;而傳統的水產動物繁殖養殖和水產動物養殖崗位實習學生數量較少，只占總實習學生人數的7%。從學生頂崗實習期間應用技能來看，多數技能還是服務于水產養殖技術服務和涉漁產品營銷崗位。因此，高職院校在水產養殖技術專業學生頂崗實習前期應重視學生養殖水體水質檢測與調控、水產動物疾病防治和漁藥漁飼料營銷等技能的培養，滿足學生頂崗實習的需要。
參考文獻:
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［2］鄧東京，易素紅，歐陽河，等．職業院校頂崗實習現狀調查［J］．中國職業技術教育，2015(12):88－91，96．
［3］杭瑞友．合作實施高職頂崗實習教學的企業準入資格研究［J］．山東社會科學，2015(增刊):246－248．
第6篇：養殖水產技術范文
消毒對水產養殖的病害發生主要起預防作用，利用消毒劑的氧化性及對病原體滲透壓的改變，破壞水體中病原微生物的膜結構，使病原體中酶和蛋白質失去活性，進而致其死亡。一方面，消毒可殺滅水體中的病原微生物，降低魚類感染的風險，減少魚病的發生，并能調節水質。另一方面，消毒產品都具有一定的氧化性和刺激性，對水產動物造成一定的損傷，加之水體是一個變化的、復雜的系統，某些化學物質對水體環境易造成負面影響。所以，選擇合適的消毒時機、合適的消毒產品以及合理控制用量非常重要。
一、消毒前需考慮的因素
消毒時間視實際情況而定。全池潑灑消毒劑，時間一般常選在晴天上午9－11時或下午3－5時進行。一般情況下，藥物的藥效與水溫呈正相關，藥物作用強度隨著水溫升高而增強，作用速度加快，如含氯消毒劑等。陽離子表明活性劑(如新潔爾滅)會隨水體pH的升高作用增強。常用消毒產品如生石灰本身具有強堿性。養殖水體有機物種類與含量在一定程度上會干擾消毒劑的使用效果，主要有以下原因：有機物會在病原微生物表面形成一層保護層，阻礙藥物的滲透；有機物與藥物作用后形成溶解度比原來更低或消毒效果更弱的化合物，并且這些化合物對病原體起到一定的保護作用；有機物直接與藥物作用，降低藥物濃度、影響藥效。水體溶氧較高時，水產動物對藥物的耐受性增強；溶氧較低時，易發生中毒或相關不良影響。
二、消毒種類
1.魚體消毒
魚體消毒一般是在放苗前，主要為浸泡和噴霧兩種方式。一齡或無鱗類魚苗下塘前可用3%食鹽水浸泡10～15分鐘。對于親魚或名優魚類則用高錳酸鉀，高錳酸鉀為無機化合物，深紫色方柱狀結晶體，具強氧化性，使用濃度一般為15～20毫克/升，藥浴時間10～30分鐘。漂白粉對魚體消毒也有報道，其為白色粉末狀，刺激性大，氧化性強，生產中用得較少，配成溶液濃度5～10毫克/升，浸泡20～30分鐘。聚維酮碘的有效碘在溶液中逐漸解聚、溶解，能保持較長時間的殺菌效果，屬廣譜消毒劑，對大部分細菌、真菌和病毒有不同程度殺滅作用，但對真菌孢子與細菌芽孢作用較弱，主要用于魚卵及水生動物體表消毒，浸泡濃度為0.3～0.6毫克/升，時間為10～15分鐘。魚體藥浴時間視水溫和魚體忍受力靈活掌握。
2.水體消毒
(1)氯制劑。種類多，通過在水中形成的次氯酸的氧化作用而達到殺菌的效果。該類消毒劑易受環境因子影響，藥效一般隨著水溫、pH值的升高而加強。當水體有機物過多時，藥效顯著下降；另一方面，氯制劑對水產動物刺激性也較大。二氧化氯。是一種高效安全的氧化型消毒劑，其氧化能力強，不會產生有毒有害副產物，對水產動物的多種病原菌、病毒均具有強烈的殺滅作用，在pH值為6～9范圍內，隨著pH值升高，殺菌效果也增強。使用濃度為0.1～0.3毫克/升，水產中較常用。二氯海因。其活性氯含量高，氣味較輕，作用溫和，殺菌所需濃度較高，作用時間長，有效氯釋放緩慢，一般施用濃度為0.2～0.3毫克/升，實際使用較少。三氯異氰脲酸。為白色晶體，具有強烈的氯氣刺激味，是一種極強的氧化劑，具有高效、廣譜、較為安全的消毒作用，不但能殺滅細菌、病毒、真菌、芽孢，對球蟲卵囊也有一定殺滅作用，一般施用濃度為0.1～0.3毫克/升，較為常用。漂白粉。主要成分為次氯酸，白色粉末，施用時先用水溶解，濾去殘渣，然后全池潑灑，以防止魚類誤吞漂白粉。使用濃度為1～1.2毫克/升，易與金屬反應。
(2)溴制劑。該產品在水體中形成次溴酸，破壞病原菌膜結構，使鹵素結合蛋白質分子，從而殺菌。廣譜殺菌制劑，效果持久，不易揮發，對金屬腐蝕性小，易分解，對環境污染小。二溴海因。白色或淡黃色，為純溴制劑，具有廣譜抗菌能力，殺菌力強，穩定性好，無毒低味，安全環保，不受pH等環境因子影響，使用濃度一般為0.2～0.3毫克/升。溴氯海因。為白色或黃色粉末，輕微氯及溴味。在水體中生成溴酸和次氯酸并緩慢釋放。使用時，如果加入表面活性物質，效果會更好，一般使用濃度為0.2～0.4毫克/升。新潔爾滅(苯扎溴銨)。性質穩定，刺激性小，殺菌能力較強，對水體污染較小，一般施用濃度為0.5～1毫克/升。
(3)碘制劑。主要為季銨鹽絡合碘的形式。碘能氧化病原體胞漿蛋白的活性基團，并與蛋白質結合，使巰基化合物、肽、蛋白質、酶、脂質等氧化或碘化，從而達到殺菌效果。碘消毒劑為廣譜消毒劑，能殺滅大部分細菌、真菌和病毒。聚維酮碘。其有效碘在溶液中逐漸解聚、溶解，能保持較長時間的殺菌效果，屬廣譜消毒劑，對大部分細菌、真菌和病毒有不同程度殺滅作用，但對真菌孢子與細菌芽孢作用較弱，全池潑灑濃度為0.1～0.3毫克/升。雙季銨鹽類。是一類陽離子表面活性劑，能吸附于菌體表面，其疏水基能滲入細胞的類脂層，改變細胞壁和細胞膜的通透性，使胞內酶和蛋白質變性，達到殺菌的效果，一般施用濃度為0.1～0.3毫克/升。
(4)醛類。主要為甲醛和戊二醛。其通過烷基化反應使病原體蛋白變性、酶和核酸功能失效。除了能高效殺滅細菌、真菌、病毒，還能防治細菌性出血病、水霉病，施用濃度一般為30～50毫克/升。但醛類消毒劑刺激性大，容易破壞水質，較少使用。
(5)其他。生石灰為白色粉末狀，使用濃度為20～30毫克/升，化漿全池潑灑。施用前應注意觀測水質，如果水體中氨氮和亞硝酸鹽偏高，則禁用。在生石灰本身的強氧化性和堿性的共同作用下，水體中的離子態銨極易轉化成分子態氨，而分子態氨會損傷魚類的鰓，甚至直接致魚死亡。臭氧。一般對名優水生動物卵進行消毒，濃度一般為0.2～0.4毫克/升。
3.清塘消毒
池塘水排干后，可撒生石灰，用量為40～50千克/畝，并對底泥進行翻耕、曬塘。也可選擇向池塘投氨類肥料，并提高水體pH值，可有效殺滅水生生物和病原菌。
三、總結
第7篇：養殖水產技術范文
關鍵詞：農村；水產；養殖；技術推廣
中圖分類號：S966文獻標識碼：A
1農村水產養殖技術推廣現狀
從我國水產養殖業發展階段來看，我國水產養殖的主要特點是，養殖規模大，但養殖方式粗放，主要以池塘自然生態條件下養殖為主。從水產養殖業屬性來看，其屬于適宜發展高端農業的產業，具有較長產業鏈，能夠在產業鏈下游充分整合，帶動全行業以及關聯行業發展。基于此基本認識，到2020年農業現代化初步實現之前，水產技術推廣應以“養殖技術推廣”和“產業鏈建設”2個重點同時推進為主。有效的產業鏈建設能夠提高市場需求，增強養殖戶生產動力。而此時相應的養殖技術指導，尤其是促進農戶轉換養殖方式，實施精養高產的方式，采用人工或者半人工控制條件下的工業化養殖技術，方能更好促進水產行業規模化、產業化發展，同時延伸產業鏈，提高養殖收益。
為實現水產現代化發展，水產技術推廣應以《農業技術推廣法》為根基，十“農業現代化”發展戰略為指導，明確未來水產技術推廣趨勢和路線，充分認識當前水產技術推廣體系存在的問題，完善推廣體系建設。總體水產技術推廣應向組織體系多元化、推廣內容綜合化、推廣方式多樣化、用戶導向性不斷強化等方向發展。
2農村水產養殖技術推廣中的問題
2.1基層推廣人員素質不高
水產養殖技術推廣的順利開展還必須要有一支具有較高專業素養的隊伍。我國水產技術推廣隊伍建設水平參差不齊，省級站、地級站推廣人員素質較高，到縣級及以下推廣站的人員素質較低，尤其是鄉級和村級問題尤為嚴重，加之基層推廣員少，專業化知識掌握不足，水產技術推廣工作華而不實。基層的水產養殖技術推廣工作所依賴的都是基層的技術人員，而這些人員由于自身的科技水平和知識水平不高，再加上上級對推廣工作的不重視，根本無法保質保量的完成水產養殖技術推廣工作。此外，基層技術推廣組織開展的員工技術培訓較為簡單，遠遠不能滿足新品種的培育、水產養殖中病害的預防等要求。正是由于水產養殖技術推廣然人員綜合素質普遍較低，直接導致了基層水產養殖技術推廣力度不過，技術指導以及咨詢等服務難以落實到位。
2.2推廣方式有待改進，水產技術推廣手段落后
隨著政府機構改革的進行，水產技術推廣工作在市場預測分析、水產技術資金籌集、水產品銷售推廣、產品質量管理等方面存在不足。水產技術推廣機構與行政管理部門對應性強，行政部門過度干預導致上級推廣部門作用弱化。此外，水產技術推廣手段落后，水產技術供需矛盾突出。我國水產技術推廣體系存在教育、科研與水產現實聯系不緊密，成果轉化效率低，漁民接受技術培訓、高層次教育不足，“產學研”合作不密，水產技術需求不能及時反饋到研發部門，科研部門的新型技術服務于小眾，水產技術成果推廣受眾缺乏全面性。
2.3基層水產站的推廣資金缺乏
在基層水產養殖技術推廣工作中，還面臨著技術推廣資金不足的情況，進而制約了基層水產養殖技術推廣的發展與進步。由于水產養殖技術的研發和推廣工作需要大量的經費做支持，然后實際情況卻是經費缺乏，直接導致水產養殖技術推廣人員的工作缺乏資金支持。而且由于缺少資金以及獎勵，大部分水產養殖技術推廣工作人員無法調動積極性，甚至是把基層水產養殖技術推廣工作當成是負擔，在推廣過程中敷衍了事，不認真對待。總體來說，現行水產技術推廣體系下，推廣組織的結構、編制、經費等由政府決定，基層推廣部門得不到財政保障，不僅造成推廣人才流失，也阻礙了水產技術在漁業生產中的應用。
3農村水產養殖技術推廣對策
3.1加強對推廣人員進行培訓
基層水產科技推廣隊伍的人數偏少，其知識的結構也比較老化，不能滿足水產發展的需要，故而要不斷加強水產科技隊伍的建設工作，不斷優化隊伍的結構，加強和完善培訓機制。對在崗人員加強培訓，確保他們的知識結構可以有所優化，能夠掌握更多的新技術，進而提高工作隊伍的整體素質。針對基層水產養殖技術人員較少的情況，水產部門可以定期派遣專家到基層進行知識技術培訓，并進行新技術的示范以及指導等。此外，要鼓勵以及指導水產養殖技術推廣人員學習新知識，降低其對新技術，新思想的排斥性，充分發揮水產推廣人員的積極性，只有這樣才能更好的配合技術推廣工作。
3.2加快完善水產技術推廣體系建設
拓寬水產技術服務范圍，加強技市場預測分析、水產技術資金籌集、水產品銷售推廣、產品質量管理等工作。弱化行政干預力度，在政策、經費上要對推廣機構予以幫助，保證水產技術推廣部門更好的適應市場經濟的發展。此外，水產養殖技術推廣工作要與農村的實際相結合，要做到將水產養殖技術推廣工作和市場需求、農村的實際情況以及農民群眾的實際需求相掛鉤。再者，還要豐富水產技術推廣手段，實現推廣方式多樣化發展。推動水產技術科研、教育、推廣三結合，轉換機制，規范運作方式，統一分配推廣經費與物資，促進水產科研與生產緊密結合，教育機構把握人才與技術需求，推進教學與生產更好的結合。
3.3保障充足的水產養殖技術推廣資金
3.3.1針對于基層水產養殖技術推廣資金不足的現狀，應該加大對技術推廣資金的扶持力度，國家應該制定相關的政策，每年根據當地水產養殖業的發展情況，制定科學的資金扶持量，使基層水產部門有充足的資金進行技術的推廣，進而有利于當地水產的發展，也會相應的帶動當地其他行業的發展，不斷的促進當地經濟的發展。
3.3.2鄉鎮等基層水產推廣部門在進行財政預算時候要充分考慮基層水產養殖技術推廣資金安排，并且充分吸收社會閑散資金，靈活妥善的運用多種資金籌集渠道，這樣就大大增加了推廣資金，在推廣的時候不會因為資金短缺而使進程受阻。
3.4提供技術推廣服務平臺
3.4.1技術指導和培訓
近年來，有些基層水產推廣機構在水產主管部門的領導下，不斷加大技術指導和培訓力度，為水產養殖戶提供強有力的技術保障。例如，在新品種引進、發展集約化、健康養殖、池塘高效生態養殖、魚病防治、生態調控水質等技術的示范、引進和推廣新技術，進一步提高了良種覆蓋率和科技成果轉化率。此外，通過組織交流學習、開展各項專題培訓，為水產養殖企業培養了專業骨干力量，為養殖戶提高了養殖技能。
3.4.2提供信息和其他服務
近年來，水產技術推廣機構通過不斷完善和豐富信息服務的手段，利用廣播、電視、水產信息網站等多種途徑，為廣大水產養殖戶提供苗種、飼料、病害防治技術、養殖新技術、新理念、新經驗等。
4結束語
綜上所述，做好基層水產養殖技術推廣工作對水產業發展來說非常重要。雖然水產養殖技術已取得進步，但在推廣過程中仍不理想，因此，水產部門應該轉變基層水產養殖技術推廣思路，改進水產養殖技術推廣方式，提高水產養殖技術推廣的整體水平和效果。
參考文獻
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[2]莫老九.淺談我國近代水產養殖技術的規劃發展[J].農業與技術，2013（03）.
第8篇：養殖水產技術范文
關鍵詞：物聯網；水產養殖；物聯網技術應用
0 引言
作為世界上增速最快的食品生產行業[1]，水產業在乘著世界經濟快車飛速發展，不斷擴大自身規模的同時，也引發了一系列環境問題。一味追求經濟利益的最大化而無視環境容量，盲目擴大養殖密度，擴充養殖面積，增排養殖廢水等行為造成了養殖業水質環境的不斷下降，而養殖品種的單一化和抗生藥物的持續使用，更是嚴重破壞了漁業水域的原有生態循環。如何在適應我國社會經濟發展需要新要求的同時，推動我國水產業由原本粗獷的養殖方式向精準化、集約化的現代養殖方式轉化[2]，實現水產養殖業的產業升級，已經成為該產業的熱點話題。而物聯網作為具有高滲透性和強帶動作用的新一代信息技術，正是對水產養殖業的升級轉型具有推動作用的關鍵技術之一。
1 物聯網技術概述
作為集合了識別感知、分析傳遞、測繪控制等技術完成智能化活動的新一代信息技術，物聯網在2005年由國際電信聯盟主辦的突尼斯信息峰會上被正式提出，于2009年被確立為我國五大新興戰略性產業之一，并開始迅猛發展。物聯網，即物物相連的網絡，基于互聯網的通信基礎，通過對具有對物體進行射頻識別、紅外感應及全球定位等功能的感應裝置的控制，使得任意所連物體間能跨越時間和空間的間隔，進行信息傳遞和交流，以達到“物聯”的目的。
目前，物聯網技術在公共安全、物流運輸、環境治理等方面已有較為成熟的運用，亦有學者開始將物流網技術應用于農業的種植、產品加工等方面，逐步推動農業生產的自動化、智能化轉型。響應時代的要求，利用物聯網技術互連、互通、智能、集約的技術優勢，結合水產養殖業的行業特點，實現養殖產出高效、優質的同時，實現水產養殖業的行業轉型，對水產養殖行業的可持續發展有著重要的現實意義。
2 物聯網技術在水產業的應用
2009年后我國陸續建立了若干物聯網水產養殖基地，基地工作人員通過運用各類無線傳感設備，對投料、增氧等環節進行自動調節和控制，并根據水質情況進行相關預報預警。
在養殖水域環境的管理和監控上，基于物聯網技術搭建的水產養殖監控設備，通過置于養殖水域中的傳感設備對養殖水域的溶氧量、pH值、水壓、溫度、鹽度等環境參數進行實時采集，通過ZigBee[3]等無線傳感器網絡技術，發送到匯聚節點，再利用GPRS發送到遠程服務器，實現用戶對水質環境信息的實時了解和調控。
在養殖區域的管理上，一方面，物聯網技術可以實現對養殖區域內包括氣溫、濕度、風力大小及方向等信息的采集分析，為日后相關氣象災害應對工作的展開提供數據積累；另一方面，充分發揮物聯網水產設備中視頻設備的監控作用，將其放置于養殖區域重要的安全生產點，有利于水產養殖的防逃、防騙，為安全生產提供了保障。
在養殖產品生長情況的監控上，物聯網水產養殖技術能對養殖物種的生長狀況進行實時監控，并根據養殖要求及物種生長情況投放食療、清理垃圾、調節防病藥物用量，基于數據的數字化管理方式可以實現對養殖物種的生長調控、病蟲害預防和及時治療。
在養殖產品的存儲、加工和運輸上，物聯網水產技術會對養殖產品生產、加工、包裝、運輸等一系列活動進行全程監控追蹤，并通過射頻技術對該過程中參數進行檢測查詢，以保證產出食品質量上的安全性。如目前國內的“食品安全追溯系統”[4]，就是通過對移動通信技術對食品加工過程中植入的電子標簽進行實時查詢，防止不法商人的非法盈利。
3 物聯網技術在水產業應用中存在的問題
1.行業標準尚未統一
目前，物聯網水產養殖設備的技術標準尚未出臺統一明確的規定，相關技術設備的研發工作仍處于實驗狀態，無法滿足實際應用的需要。在作為行業基石的設備技術標準得不到統一的現實環境下，參與研發的各研發機構基于各自平臺所開發出來的物聯網設備，在標準的統一和部門間的協作上，面臨著很大的困難。
2.資金和設備維護問題
我國物聯網技術的發展于近年才逐漸興起，與國外發達國家仍存在巨大的技術差距和資金差距。以水產養殖水質監測所用的傳感器或裝置為例，美國、法國等西方國家使用的衛星通信環境監測系統[5]，技術精良，但價格較為昂貴；而我國現有的水質監測設備往往是單路的、有線采集方式[6]，在基于無線通信技術的現代化農業物聯網系統要求下，存在設備冗余、資源浪費、維護成本高，且設備布線相對復雜等問題。
3.信息安全
信息安全是所有互聯網相關行業所不得不面對的重要問題[7]。互聯網技術高度發達的今天，如何安全存儲用戶信息數據，保護其免于外界不法入侵的盜取、篡改和刪除，亦是物聯網水產技術所面臨的棘手問題。
4 結語
第9篇：養殖水產技術范文
關鍵詞：水產養殖技術；發展；規劃管理
中圖分類號：S964 文獻標識碼：A
根據我國水產業的現狀，我國水產養殖的范圍還有待拓展，很多的技術還有待改革。據相關資料顯示，按照我國目前的技術水平，內陸可養水面為2734萬hm2，目前僅開發利用536萬hm2，只占可養面積的19.6%。所以，我們要建立經濟學規律、尊重自然發展來建立完整科學的養殖模式，實現可持續發展，來彌補消費市場的供給不足，因此改革水產養殖迫在眉睫。
1 我國近代水產養殖技術現狀
1.1種質資源和保存技術
這種技術源自于20世紀80年代，可是隨著時間的推移，也存在了部分問題。即缺乏優良品種，抵抗力強的養殖對象，由于我國的養殖對象大部分來自野生的，雖然經過家化的基因改良，保留了一部分野生適應力強的本性，可是卻喪失了對于養殖環境變化的適應性。再加之，養殖的設施陳舊落后，資金投入嚴重不足，發展中國家的絕大部分養殖池塘使用期已有10a、20a。技術沒有存在創新，導致環境密度、營養元素、病原體的惡化和侵害，使得養殖對象大量死亡。
1.2生物遺傳育種技術
為了實現新品種的開發，選擇雜種、雌核發育、人工誘導、基因轉移等，來促成新品種的形成。可是這個環境中，往往忽略了病害問題，雖然說我國市場勞動力充足，但相關人才受教育程度較低，難以有效使用先進生產設施和高科技，且專業知識相對缺乏，使得養殖技術水平普遍下降，出現多數的病原體，造成草、魚的生病和死亡。在產業滑坡后，才會引起相關人士的重視，采取混亂的養殖模式緊急處理，就會使其養殖生物嚴重超過環境負荷，造成密集養殖、生物混亂。
1.3水產動物的營養需求
養殖人員缺少專業經驗，不懂得搭配專用飼料，亂加飼料，導致水域富營養化和有害廢棄物的增多，使得養殖環境生產進一步惡化。根據資料顯示，大量新增加的養殖設施使養殖區及其毗鄰水域流場發生改變，由于養殖設施的屏障效應，使流速度降低，影響營養物質的輸入和輸出。一些混合飼料的需求量持續增加，品種多且質量不穩定，水中溶解時間短，殘飼在一定程度上引發水質惡化，影響養殖生產及周邊區域的生態環境。
2 水產養殖技術的規劃管理
2.1 實行生態養殖結構，不斷優化養殖模式
我國目前大部分水產養殖企業，都有這樣一種循環“發展-滑坡-調整-發展”，這樣下來水產養殖將越來越差，應該走“可持續發展”道路，讓水產養殖適應生態環境，達到與環境的和諧統一。另外，要創新養殖模式，來實現低密度、高效益的養殖。不斷優化養殖結構，應充分發揮區域優勢，例如沿海地區除了發展一般的淺海灘涂養殖外，還應適度發展工廠化養殖和多元化養殖，拓展淡水養殖的空間，山區水庫要大力發展增殖漁業和觀光漁業。水產養殖業可以利用人們的心理需求來觀光類、休閑類方向發展，利用養殖業天然的地域優勢來吸引消費，帶動地域化養殖業的發展，繼而帶動該地域的相關產業的共同發展。要根據市場多變性和多樣性的要求，從以生產為中心轉變到以市場為中心上來，緊緊圍繞市場，從而帶動水產業的發展。
2.2 不斷優化新品種，加大養殖建設
在養育品種方面，選擇多種的培育方式，實現養殖對象的良種化。充分發揮經典的選擇育種技術的可靠性與穩定性，大力發展分子標記輔助育種技術，推動細胞工程育種育苗技術的成果轉化。同時，注重其他育種技術的開發與應用，形成多種技術并舉、各有側重的發展局面。在此基礎上，逐步開展其他重要種類的選種育種研究，建立廣泛地群眾參與的優良品種選育體系。對國外已經引進的名特優種類，要強調對其遺傳多樣性的跟蹤檢測。加大養殖園區的建設，充分發揮養殖戶、企業和政府三方力量，建立一整套符合本地區，又與國際接軌的水產養殖標準體系。廣拓融資渠道，動員社會資金進入水產養殖產業，推進養殖業集約化進程。不僅如此，還要加大執法強制性標準的監督檢查力度，建立專門的水產品檢測機制，來引導群眾正常選購水產品。
2.3 注重人才培養，加快替代飼料研發
在保障建設的同時，還要抓緊人才的培養，立足基礎研究，強化高新技術的應用。加大新型的養殖設施或設備的投資，在養殖區加強員工人員的培訓，以使其在生產一線發揮應有的作用，調動其推廣生產經驗的積極性。還需要加大投入力度，加快研發魚粉替代產品，同時要加快建設水產養殖飼料合理化、效率化供給和高品質苗種供應體系，建立合理、科學的養殖管理模式。
2.4 改善養殖環境，保證養殖產品質量
污染的環境，應及時進行處理，在養殖現場要充分保持著水面的整潔，廢棄的養殖設備應及時報廢，減少外源污染物對養殖水域的污染。再者說由于加入WTO以來，水產品市場更加開放，漁業面臨更為廣闊的國際市場空間，市場競爭也十分激烈，對水產品質量的要求將越來越高。因此，我們必須高度重視水產品的安全衛生管理，實行更為嚴格的規范管理系統，加強養殖人員的安全質量意識教育，摒棄舊有的人工化、經驗化養殖，采取科學的流程，來實現水產品養殖的安全質量規范。
3 結語
水產養殖作為國家糧食增加的最快的區域之一，為了彌補了全球水產品供應不足，應不斷的改善技術，提高管理水平，來促進和實現未來的水產養殖更進一步的發展。
參考文獻
