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要想做一名成功的高效能人士,就必須從培養良好的個人習慣入手――本書自出書以來,高居美國暢銷書排行榜長達7年,在全球70多個國家以28種語言發行超過一億冊。
幾年前,公司招了一批新人,平均年齡25歲。
那個新助理,是我親自招回來的。名牌大學畢業,聰明,活潑。
我得承認,招她的一個重要原因,是除了她在大學表現優異外,還寫得一手好字,讓我心生好感。
手把手地教她,從工作流程到待人接物。她也學得快,一教就上手。于是,我開始給她一些業務聯系和票據處理工作。
但她經常出錯,很緊張,來找我談。我告訴她:錯了沒關系,就按你的想法去做。遇到問題了,來問我。
她還是經常出錯,于是又來找我談。這次談得比較深入,她的困惑是:為什么總讓她做這些瑣碎的事情?
我問她:“什么叫做瑣碎?”
她想了半天,跟我說:“我覺得我的能力不止能做這些。”
我說:“先把手頭的工作做好,再循序漸進吧!”
半年后,她來找我,提出辭職:“本科四年,功課優秀,沒想到畢業后天天處理的是些這樣的事,沒有成就感。”
我問她:“你覺得現在最沒有意義的工作是什么?”
她回答:“幫您貼報銷發票。”
我問她:“你幫我貼發票有半年了吧?通過這件事,你總結出了什么信息?”
她楞了一下,說:“貼發票就是貼發票,不出錯就行了唄,能有什么信息?”
我說:我跟你講講當年我的做法吧――幾年前,我從財務部調到總經理辦公室,擔任總經理助理。其中有項工作,就跟你現在一樣,幫總經理報銷發票。本來這個工作就像你剛才說的,不出錯就行了。
但我一深想,覺得票據涉及公司各方面的經營和運作,便建了一個表格,將總經理給我報銷的發票,按時間、數額、消費場所等等記錄下來。
我起初建立這個表格的目的很簡單,就是想總經理有情況來詢問我時,我有準確的數據告訴他。
但通過長時間統計,我發現了一些規律,比如,哪一類商務活動,會在什么樣場合舉行,費用預算大概是多少;總經理的公共關系常規和非常規的處理方式……
后來,總經理發現,很多信息他根本沒跟我說過,我也能處理得很妥帖,便問我為什么,我告訴他了我的工作方法。
漸漸地,總經理便交給我一些重要的工作;再漸漸地,他很多事情開始征求我的建議。我升職的時候,他說我是他用過的最好的助理。
小姑娘聽完,不出聲,收回了辭職報告。
大學畢業后的五年,重要的不是你做了什么,重要的是你在工作中養成了什么樣的良好習慣。這個習慣指的是:認真踏實的工作作風,以及是否學會了如何用最快時間接受新的事物,發現新事物的內在規律,比別人更短時間內掌握這些規律并運用它們。
具備了以上要素,你就成長為一個被人信任的人。
人都有惰性,也都愿意用那些用起來順手的人。當你具備了被人信任的基礎,越來越多的工作機會就會提供到你面前。
漢語詞典的解釋是:醫療預防機構根據病情需要,將本單位診療的患者轉到另一個醫療預防機構診療或處理的一種制度。我同《醫療機構管理條例》第31條將其界定為“醫療機構對危重患者應當立即搶救。對限于設備或技術條件下不能診治的患者,應當及時轉診”。
轉診的特征
強制義務性對危重患者應當立即搶救,對限于設備或者技術條件不能診治的患者,應當及時轉診。這一義務體現了法律對生命權利的重視,在正常情況下,醫患雙方應當通過要約承諾方式締結醫療服務合同,雙方當事人才真正進入醫療法律關系中,醫療機構才承擔診療義務。但南于醫護人員承擔著救死扶傷的社會職責,因此其所承擔的強制締約義務是醫學倫理法律化的結果,或者說將道德規范法律化以加強其強制性質。對限于設備或者技術條件不能診治的患者,應當及時轉診。
有限性對于轉診的時機和條件,只能在法定范圍內,必須是“限于設備或技術條件不能診治”的情況。即在經治醫師通過診療觀察后,發現其病情由于設備或技術不足難以診治,為了使患者得到更好、更完善的醫療服務,作出及時轉診的決定。
醫學裁量性轉診條件的成立,需要借助經治醫師的主觀判斷。對于一種疾病,如何判斷是否屬于“限于設備或技術條件不能診治”,實踐中還應結合一定地域、一定時間、醫療機構的級別及處置病情的醫師專業水平等來綜合評判。
轉診的義務
合理的緊急處置義務根據《醫療機構管理條例》規定,醫院履行轉診義務應對危急患者進行急救處置,即經治醫師在接診患者后,認為限于設備、技術水平原因無力診治,應首先按照診療常規對病情危急的患者進行合理、力所能及的急救處置,這不僅是“首診負責制”的必然要求,也是考核醫師是否具備職業道德和良知的體現。
必要的告知義務一般而言,轉診中的必要告知義務有以下幾種情形:①患者的疾病屬于醫師的專科領域之外;②醫師對患者的診療能力不充分或不具備時;③對患者存在更適當的診療方法,且該方法用于患者比不轉診將發生非常明顯的改善效果。當然,醫療機構還必須告知患者轉診治療的可能性。比如說,患者病情極其嚴重不適合長途轉診或者地理位置非常偏僻等情況。當然,并不是在一切情況下醫療機構都需要履行告知義務。比如,我們國家的有關法規中也有保護性治療的規定。保護性醫療制度的實質是要注意應該對患者說什么,不該對患者說什么,并不是什么都對患者如實告知。
安全運送義務安全運送義務主要包括評估是否需要轉診、先行聯系接受轉診的醫療機構和攜帶病歷等。按照《醫院工作制度》中的轉院制度規定,醫療機構因限于設備和技術條件,對不能診治的患者,應由科內討論或由科主任提出,經醫務科報請院長或主管業務的副院長批準,提前與轉入醫院聯系,征得同意方可轉院。如估計途中可能加重病情或死亡者,醫療機構應留院處置,待病情穩定或危險過后再行轉院。
可見,評估是否需要轉診,關鍵的前提在于“安全性”,既要有利于患者轉診后的科學治療,又要讓接受轉診的醫療機構在患者可供轉移的安全地域范圍之內。對于危重患者,在轉移過程中,轉出醫療機構應當派救護車護送,并有醫護人員陪同,以防備和及時處置路途中的各種意外情況。在轉診前,護送人員必須要先了解病情,填寫轉診病歷摘要及提供各種檢查報告資料,同時還要與轉診醫院聯系好,為搶救患者生命贏得寶貴時間,絕對不能出現只管將患者送到了轉診醫院就算完成任務的現象。
什么情況下違反轉診義務可以免責?
應注意的是,違反轉診義務并不必然導致民事責任的產生。我們認為,違反轉診義務可以存在以下免責事由。
廣州番禺,蓮花山下,獅子洋畔,制造企業星羅密布。
即便是傳統制造業和實體經濟略顯蕭條的當下,這里仍然有不少工廠開足馬力,夜以繼日地生產。作為國內最知名的定制家居品牌之一,詩尼曼的智造車間正在利用全自動信息化生產線,應對全線飄紅的客戶訂單。
長期以來,定制家居是一個野蠻生長、技術壁壘有限的行業,然而詩尼曼這家發軔于珠江之濱的企業,卻在十來年間,把家居玩出了萬千花樣,從一個小作坊變成在全國擁有上千家專賣店,產品與口碑俱佳的明星級企業。
這樣一家企業,背后究竟隱藏著怎樣一位企業家,以及怎樣一種力量?
一針捅破天
解讀今年50歲的辛福民,以及擁有14年歷史的詩尼曼,可以放在傳統產業如何在新環境中重新崛起的大追問中。
2003年,靠賣紗窗起家的辛福民,懷揣20余萬元創建定制家居品牌詩尼曼。與當時很多洗腳上田、白手起家的家居行業老板不同,辛福民受過良好的教育,做過高校教師,干過房地產和互聯網,學歷背景和職業經歷決定了他的格局夠大,視野夠廣闊。
基于此,詩尼曼成立之初,辛福民就選擇了由高打低,用“定制”進行降維攻擊。
彼時,家居市場并無“定制”概念,成品家具是顧客的主流選擇,而帶有“定制”元素的木工家具,卻因為受到生產周期和生產效率制約,無法在市場有更大的作為。辛福民敏銳地察覺到,在消費升級趨勢下,滿足顧客個性化需求的定制化產品一定是家居市場爆發的方向。
于是,辛福民單點突破,把“定制衣柜”作為“針尖”,想要一針捅破天。詩尼曼第一個門店面積不到100平方米,樓上辦公,樓下賣貨,員工僅有四名。沒有人想到,這個毫不起眼和默默無聞的小門店,日后會成為中國定制家居領域的明星品牌。
事實上,從創業者到企業家的氣象轉換,沒有人能一蹴而就,甚至一開始就要面對企業生存的壓力。
詩尼曼初創階段,進賣場,只有犄角旮旯,參加展會,被歸入五金建材類別……凡此種種,辛福民沒有任何怨言,而是抱著“好產品自然會說話”的堅定信念,帶領員工埋頭苦干。此后數年間,憑借著高性價比的衣柜產品和優質服務,詩尼曼在廣州站穩了腳跟。
然而,辛福民并不滿足,他想要詩尼曼成為一個家喻戶曉的全國知名品牌。
2008年,金融危機襲來,辛福民卻做了一個大膽的決定―擴大產能,從占地兩畝的工廠搬到一個占地22畝的工廠。當時很多人并不理解辛福民的這種“冒進”,殊不知,這種逆勢而為的底氣,其實來自于辛福民對行業的信心。
危機背后是生機,事實證明,辛福民是對的。定制家居正在不斷蠶食著傳統成品家具的市場份額,并逐漸發展為一個新的細分市場。詩尼曼擴大產能后,很快便以凌厲之勢席卷南粵,繼而劍指全國。
5年后的2013年,詩尼曼再次上演了戰略性勝利的好戲碼,斥資建成占地150畝的番禺生產基地,并引進智能化生產線,使產能再次擴大了數倍。這一舉措的直接結果是,詩尼曼連續4年增速超過70%,經銷商數量發展至上千家。
何以得天下
“企業想要長久發展,就必須讓你的經銷商賺錢!”辛福民的話擲地有聲。
很多傳統企業的經銷體系,廠商是割裂的,廠家只是把經銷商作為渠道和終端。在固化思維之下,一些廠家為了完成銷售指標不斷向經銷商壓貨,讓其苦不堪言,有的甚至與經銷商爭奪利益。
相比之下,詩尼曼始終將經銷商的利益放在首位。在辛福民看來,詩尼曼不只是品牌,更是經銷商與消費者溝通服務的平臺。只有服務好經銷商,才能更好地服務消費者。
具體而言,詩尼曼圍繞經銷商提供了一套堪稱“全程保姆式”的服務體系,涵蓋店面選址、人員培訓、市場推廣、渠道引流等。另外,詩尼曼還成立了商學院,全國巡回對經銷商團隊進行針對性培訓和指導,傳授經營管理之道。
辛福民認為,“給經銷商真正的幫助是輸出方案、輸出團隊,一起戰斗。”
比如,有的經銷商不擅長營銷,詩尼曼就會派出市場營銷人員協助經銷商制定推廣方案,組織促銷活動;有的新經銷商缺乏經驗,突然遇到大批量訂單時手足無措,詩尼曼便會立即抽調設計和安裝人員“江湖救急”;又比如,為了杜絕總部與經銷商爭利,無論是在詩尼曼自營電商平臺“家居100”,還是在天貓、京東旗艦店,消費者購買任何一款產品,都必須點擊進入所在區域的實體店下單,采購和服務由當地經銷商完成。
雖然這種全程保姆式服務比其他廠家付出得多,但這恰好體現了詩尼曼的決心,要讓各地的經銷商變得優秀,使其擁有強大的獲單能力和銷售能力,享受品牌和業務增長的紅利。
這種“共生”關系帶來的是雙贏,對于詩尼曼來說,一支素質高,戰斗力強的經銷商隊伍,可以強化終端能力。反之對于經銷商來說,抓住一個優秀品牌不僅能賺錢,還能讓他們在初創階段少走彎路,少繳“學費”。
銷商王文強對此深有體會。早在2011年,王文強就加入詩尼曼成為山東濟寧地區的經銷商,一個80平方米的門店,一年銷售額達到1 200萬元。躺著賺錢的日子讓王文強有些找不著北,辛福民便鼓勵他不要小富即安,要有更大的愿景。在詩尼曼總部的支持下,王文強2014年進軍濟南市場,3年時間開了3家門店,并創造了月銷售額300萬元的佳績。
回歸商業的初心
一家企業的風格,往往就是這家企業老板的風格。以此為維度,我們可以更好地理解詩尼曼以及它所釋放出的穩健感。
外界看辛福民,覺得他是行業里的學院派,一方面善于思辨,另一方面卻低調務實,步步為營。而辛福民審視自己,卻認為他只是遵循了最基本的商業規律而已。
辛福民時常會想起小時候在山東農村老家生活的場景:肥沃的土地上,母親辛勤地耕種,施肥,在泥土芳香中收獲豐碩的果實。對標詩尼曼經營管理之道,辛福民將其總結為四個字:“萬物生長”。
事實上,詩尼曼在發展過程中的確做到了穩健與有序,既沒有“拔苗助長”,也沒有“打激素”。比如,詩尼曼不打價格戰,而是注重對經銷商的培養,讓他們參與到詩尼曼的整個生態體系中去;又比如,詩尼曼從不做花里胡哨的營銷,因為開店速度和銷售額的飆升就是最好的廣告;詩尼曼甚至很少講C2M、F2C、柔性供應鏈等熱門概念,因為在經銷商看來,詩尼曼雄厚的設計實力和工廠實力,就是好產品的保證。
在公司治理方面,辛福民提出了“分好錢,分好權,有愿景”,讓各級員工、經銷商不僅成為了詩尼曼的“利益共同體”,更是一種“命運共同體”。
世間的真理都是樸素的,而支撐一門持久生意的商業思想也是樸素的。從一個人內心深處流出來的真情,是可以流入到另一群人內心深處去的。多年來,詩尼曼和員工、經銷商確實形成了同心圓與手足情的關系,辛福民重感情,經銷商也感恩詩尼曼為他們帶來的改變。
萬物生長。中國定制家居行業,大風正在過境。
摘 要:聚乙烯醇在生物活性高分子研究中的作用日趨重要,把聚乙烯醇應用于生活污水處理,可以有效地提高水資源利用率。本文就聚乙烯醇固定化微生物技術載體制備、改性及其在生活污水中的應用分析。
關鍵詞:聚乙烯醇;固化微生物;生活污水
0 概述
隨著工業化、城市化進程的加快,越來越嚴重的生水污水給環境帶來的污染對人類的可持續發展帶來了嚴峻挑戰,探討新型高效的廢水處理工藝成為可持續發展的現實需要。聚乙烯醇被認為是酶及微生物的有效固定載體,這一載體具有無毒、價格低廉、抗微生物分解和較高的機械性強度等優點而備受歡迎。聚乙烯醇固定化微生物處理生活污水需要制備良好的聚乙烯醇作為載體,進而實現生活污水的預期處理效果。
1 PVA載體制備原理及方法
水溶性PVA材料改性及制備PVA的載體是通過交聯法獲取的,根據交聯方法的不同,可以將PVA載體的制備方法分為物理交聯、化學交聯、輻射交聯三種方法。其中,輻射交聯法在交聯過程中容易產生殺菌和誘變作用,對于微生物載體的制備不利。因此,實際運用中較少應用輻射交聯,一般會運用物理交聯和化學交聯方式制備PVA載體。
(1)物理交聯。PVA物理交聯的方法是冷凍解凍法,這一方法獲取的PVA載體具有開孔率高、含水率大等優勢。物理交聯法凝膠成型是利用PVA鏈間的分子間氫鍵和分子內氫鍵、微晶區以及大分子鏈間的纏結,最終形成了三維網絡,增強PVA溶液與微生物的融合性。對于冷凍解凍法的應用,主要是將聚乙烯醇溶液放置在-20℃~-80℃低溫和室溫下反復進行冷凍――解凍,促使聚乙烯醇材料內部形成微晶區作為物理交聯點。物理交聯法對微生物活性影響不大,不需要采用化學交聯試劑,但通過物理交聯法所取得的PVA制備載體具有較大的水溶性,但穩定性不好。
(2)化學交聯。化學交聯法比PVA物理交聯法更為有效,能夠使材料的機械性強度高,彈性好,使命也更長,這對于提高聚乙烯醇固定化微生物技術應用性有很大作用。其原理是由PVA的烴基與多官能團物質反應而形成交聯結構的過程。化學交聯法制備PVA載體中最常使用的是PVA-硼酸法,這種方法的原理是PVA與硼酸發生反應生成單二醇型鍵,生成單二醇型鍵之后通過共價交聯形成多孔凝膠并將微生物細胞包埋在凝膠網格中,最終獲得PVA水凝膠(如圖1)。然而,在利用化學交聯法來獲得聚乙烯醇載體,會使硼酸對某些微生物有毒害的作用,降低了殘余細胞的活性,另外,由于載體的硬化時間長,容易在制備過程中發生粘連膨脹,難以成為均勻的球體,在使用的過程中應當慎重考慮這一點。但PVA―硼酸法是制備聚乙烯醇載體的一種非常有效的化學交聯法,值得在現實應用中廣泛推廣。
2 PVA固定化微生物技術對生活污水的處理研究
加強生活污水處理是解決水污染問題中的重要部分之一。相對于難降解、濃度高、含有重金屬的廢水來說,生活污水還是比較容易處理的。現實中會經常運用PVA固定化微生物技術處理生活污水。
(1)污染物降解處理。使用PVA固定化微生物技術來處理生活污水,其原理是對活性污泥予以有效的處理,先讓生活污水變得清澈、干凈。在對生活污水中污染物降解處理過程中,所采用的處理方法主要是PVA-硼酸法,待污染物固定化后,活性污泥對溫度和pH值的適應范圍變寬,并在優選條件下連續運行,盡可能的被去除,實現污水處理效果。聚乙烯醇-硼酸法處理生活污水的主要內容是以聚乙烯醇(PVA)為包埋材料,以含2%的飽和硼酸作為交聯劑,采用包埋和交聯聯合應用的微生物固定化方法固定馴化后的活性污泥,以網格塑料片作為支撐體,制備成固定化生物膜。生物膜活性恢復后,組裝固定化微生物反應器,對生活污水進行處理。聚乙烯醇固定化微生物技術的有效應用可以對生活污水予以有效的處理,促使生活污水可以再次被應用,這將大大提高水資源利用率,緩解日益匱乏的水資源,為促進我國實現可持續發展創造條件。
(2)含氮生活污水的處理。利用PVA固化微生物技術處理含氮生活廢水,能夠有效提升處理效果。在含氮廢水處理方面,PVA固定化微生物技術可以同時固定自養好氧的硝化菌和異養厭氧的反硝化菌,通過載體內部的溶解氧梯度形成外部好氧內部厭氧的環境,實現在好氧反應器內的同時硝化反硝化脫氮,促使含氮廢水得到有效處理。
3 結語
PVA固定化微生物技術能夠有效處理生活污水,該技術具有無毒、價廉、抗微生物分解、機械強度高等優點,使其適合應用于生活污水處理中。在對生活污水予以處理的過程中所應用的聚乙烯醇固定化微生物技術,根據生活污水污染物情況,科學合理的應用此技術來處理,充分發揮聚乙烯醇載體的作用,提升生活污水處理效果,實現水資源利用率的提高,為實現我國可持續發展創造條件。
參考文獻:
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關鍵詞: 頂崗實習 高職院校 就業 商務英語
在我國,大學生就業一直都是熱門話題。目前,大學生就業的總體形勢相當嚴峻。我國大學畢業生就業形勢的特點是:壓力與機遇共存。2008年的經濟危機不僅影響了世界的經濟,而且給即將走向工作崗位的大學生帶來了相當大的影響。在校大學生如何擺正心態,如何擺正自己的位置,如何選擇一個良好的職業,如何為以后的生活打下堅實的基礎,成為了大學生首要考慮的問題,是社會各界人士關心的問題。
為幫助學生樹立正確擇業觀,培養自主就業意識,各大高校建立了一系列的頂崗實習制度。最近幾年來,江蘇經貿職業技術學院一直致力于學生的頂崗實習工作,將學生安排到不同崗位實習,使實習學生受益匪淺,具有一定的實踐意義。
一、頂崗實習的涵義
非基礎教育學校在學生畢業前通常會安排學生進行實習,方式有集中實習、分散實習、頂崗實習等。頂崗實習,顧名思義,即在實習老師的帶領和指導下,學生參加到崗位的實際工作中去,把學到的書本知識運用到實踐中去,取得實際經驗,學以致用,提高個人崗位工作適應性素養。
在微觀意義上,頂崗實習是學校安排在校學生實習的一種方式。在宏觀意義上,它是國務院關于大力發展職業教育的決定,是國家為了進一步貫徹落實《中華人民共和國職業教育法》和《中華人民共和國勞動法》,適應全面建設小康社會對高素質勞動者和技能型人才的迫切要求,促進社會主義和諧社會建設,而做出的決定。頂崗實習符合《國務院關于大力發展職業教育的決定》中的“2+1”教育模式,即在校學習2年,第3年到專業相應對口的指定企業,帶薪實習12個月,再由學校統一安排就業。
頂崗實習不同于其他實習方式的地方在于它使學生完全履行其實習崗位的所有職責,獨當一面,具有很大的挑戰性,對學生的能力鍛煉起到很大的作用。
二、頂崗實習對商務英語學生就業的幫助
(一)商務英語學生的就業形勢
1.金融危機的影響
自2008年,一場由美國次貸危機引發的金融危機蔓延全球,世界各國經濟發展均受到不同程度影響,中國經濟也在不同層面上受到了嚴重影響。
匯率的變化削弱了我國外向型企業出口利潤的增長,增加出口成本,增大外貿出口企業的壓力,對國內部分產業造成了巨大沖擊,直接導致了匯兌損失。
我國的投資機構,尤其是對美國投行投資的金融企業,隨著投行的倒閉或經營不景氣,都遭受了巨大損失,而一些走出去企業與美國本土企業合資或合作則因危機影響導致了一定的利潤縮減。華爾街金融危機在一定程度上造成了美國經濟衰退,抑制了美國市場的消費需求,從而影響到中國的出口業增長。在我國傳統的外向型經濟地區廣東和浙江等地,由于外需的萎縮,很多企業已經十分艱難,甚至一些企業面臨倒閉的困境。
中國作為世界上第一人口大國,就業壓力大是一個長期存在的基本國情,金融危機在影響我國經濟發展的同時,對我國畢業生就業也造成了一定的影響。
2.大學生的就業形勢
近年來,我國經濟一直快速增長,特別是經濟結構的升級速度加快,帶動了對高人力資本存量的高校畢業生的強勁需求,從而促動了高等教育的迅速發展。
另外,歷年來我國從業人口中具有各類大專以上學歷的人員所占的百分比都少于工業發達國家,因此,加快提高國民素質的需要也極大地推動了高等教育的迅速發展。問題是,隨著高校的擴招,中國的高等教育由精英式教育變為大眾化教育,中國高校畢業生迅猛增長。大學畢業生供給增長的速度遠高于經濟增長,越來越多的大學生在尋找工作,而勞動力市場卻需要一定的時間逐步消化大學畢業生在短期內的超量供給,在大學畢業生規模達到歷史新高的同時,就業環境也變得空前復雜。
大學生作為初次就業人群,其就業能力往往難以滿足用人單位的實際需求,從而產生職位空缺和失業共存的狀態。因為畢業生就業市場供大于求,一般文化素質的大學生到處都是,用人單位選擇的余地比較大,因此,單位門檻越來越高,選擇條件越來越高,選擇眼光越來越挑剔。
因此,教育部部長袁貴仁在2011年全國普通高校畢業生就業工作視頻會議上直言:國際金融危機對我國就業的影響還沒有消除,2011將可能是最復雜的一年,整個宏觀層面就業形勢很嚴峻。
3.高職院校商務英語專業學生的自身就業壓力
大學生就業難向來就是中國一大長期存在的基本國情,勞動部門調查顯示:目前就業壓力最大的群體為應屆高校畢業生,尤其是專科畢業生,其就業環境最差。
一般本科生就業門檻已經不低,對于專科學生來說,要想找到一個稱心如意的工作,更是難上加難。每當畢業季來臨,專科畢業生既要面對就業大流的壓力,又要與本科及以上的畢業生競爭,因此,專科畢業生必須擺正自己的位置,調整自己的狀態,同時又擁有一定的社會工作經驗。
(二)頂崗實習對商務英語學生就業的影響
金融危機的影響讓我國的就業市場一片低迷,讓原本就急于找工作的大學畢業生更如熱鍋上的螞蟻。為此,我國政府出臺了一系列措施來緩解大學生就業的壓力。此外,各大高校也在積極為學生創造良好條件,按照《國務院關于大力發展職業教育的決定》中的“2+1”教育模式,開展頂崗實習。
校外頂崗實習是高職教學過程的重要組成部分,是學生對所學專業建立感性認識,鞏固所學理論知識,培養專業技能和實際工作能力的重要環節。它是高職院校學生必須擁有的一段經歷,這種實踐機會使高職院校學生在實踐中了解社會,學到很多在課堂上根本就學不到的知識,開闊視野,增長見識,為以后進一步走向社會打下堅實的基礎。
頂崗實習能強化高職院校學生的專業應用技能,提高學生的綜合素質,增強學生的社會適應性和未來職業競爭力,對高職院校學生的就業起到很大的幫助作用。
三、頂崗實習對商務英語學生個人能力的影響
(一)實習崗位對商務英語學生學習能力的影響
不同的實習崗位對學生個人能力的培養是不一樣的,江蘇經貿職業技術學院安排商務英語專業的學生進入蘇寧環球套房飯店實習,飯店人事主管根據各人不同的特點將其分在了不同的部門。
有的同學被分去前臺,一般來說,酒店對前臺的要求都會高一點,前臺作為酒店的門面,是最先對客人產生影響并服務的部門。一家酒店的效率及利潤的創造,基本上都是從這里開始的。所以當遇到外賓來登記時,英語專業的學生就有了發揮專業知識的機會。因為酒店英語不同于平時課程的內容,有很多專業詞匯需要重新學習,在一定程度上,酒店的崗位實地訓練可以幫助實習學生更快吸收新詞匯,增長異域見識。
相對而言,分在西餐廳的學生有較多的機會接觸外賓,因此個人的口語能力就可以得到很好的發揮。在西餐廳內,每天來用餐的大部分都是外賓,不同國家不同語言,實習學生們從剛開始不好意思開口到之后熟練地詢問客人需要什么,幫助客人解決疑難問題,既鍛煉了自己的英語日常口語,又加強和鞏固了專業知識。在平時的接觸中,學生們還可以了解更多異域的生活習慣。例如,印度女士在補妝時,不允許被別人打擾,這時候盯著別人看是很不禮貌的;伊斯蘭教的客人不吃豬肉,所以菜肴中絕對不可以有豬油豬肉,這是信仰問題,不可褻瀆;大多數外國人沒有接觸過中國的白酒,一般只喝清酒、香檳和紅酒,所以在接待外國客人時,可要提前告知中國白酒之烈等。
總的說來,不同的部門對英語學習的提高是不一樣的,不同的崗位學到的英語知識也有異,但無論怎樣,頂崗實習都促進了學生們的英語學習。
(二)頂崗實習對商務英語學生交際能力的影響
商務英語專業學生需要具備良好的語言能力、熟練的商務業務能力及較強的跨文化交際能力,其跨文化交際能力將直接影響其工作的開展。因此,為培養學生的交際能力,各高職院校大力推行工學結合,突出實踐能力培養,改革人才培養模式,推行校企合作,加強實習、實訓基地建設。這種工學結合的實踐教學模式,對于培養學生職業技能與職業意識有重要作用,對學生走出校園、認識社會起著橋梁作用。
為了提高學生的能力,江蘇經貿職業技術學院在學生頂崗實習過程中積極與企業合作,采用有效辦法促使學生實現從“新手”向“交際高手”的轉變。
“學會了與人的交往和合作,你的事業就成功了一半”。一個企業,少則幾人、幾十人,多則上百人,甚至上千、上萬人,合作在任何場合都必不可少,而實習的過程也是對大學生合作和交際能力培養和鍛煉的過程。
在頂崗實習過程中,學生們總會遇到形形的人,有領導、同事、客人,還有底層的農民工、清潔阿姨等。在工作過程中,跟不同的人打交道,要用不同的態度,不可以一概而論。對待領導,要恭敬而不失態;對待客人,要尊重,因為顧客是上帝,永遠都是對的,即使出現客人犯錯誤的情況,也要及時給客人留臺階,不可以冷嘲熱諷;對待同事要熱情,可以幫忙的不可以吝嗇,人際關系在工作中是很重要的;對待底層的工作人員更要懷有崇敬之心,因為他們做著別人不做的臟活累活,學生們應對他們更加尊敬。在實習過程中,學生們不斷學習、不斷改進,在犯錯中成長與積累,最終交際能力有大幅度提高,這是頂崗實習帶給他們的質的飛躍。
四、頂崗實習對專科院校商務英語學生的意義
“兩耳不聞窗外事,一心只讀圣賢書”的人已經不是現代社會需要的人才,學歷相同的兩個畢業生去應聘,用人單位更看重的是他們的實踐能力和社會經驗。對于高職高專學生來說,他們更加需要實踐能力和社會經驗。頂崗實習,主要的出發點應該是滿足未來就業的需要。學校教的只是理論,而就業教的是實踐和操作。因此,頂崗實習對于高職院校商務英語學生來說具有極其重大的意義。
(一)實踐能力的提高
在畢業季來臨之時,專科畢業生面臨的不僅僅是就業難問題,還有來自本科及以上畢業生的競爭。對于高職高專的學生來說,占取先機是相當重要的。一段時間的頂崗實習使專科畢業生在一定程度上懂得了社會的運作、人際交往的重要性,在面對各種應聘單位的提問時,可以輕松應對。同時,實習的經驗使高職院校學生們有將理論付諸實踐的機會,動手實踐能力更強,而不再僅僅停留于理論狀態,讓用人單位更加放心,更加欣賞這種淡定、沉著。
學以致用,通過實踐,很多事情就會變得很容易,甚至比理論上的更簡單。條條框框的理論看起來很乏味,有時難以理解,但自己親身去實踐、去操作,慢慢地就會變得很熟練,大有一種豁然開朗的感覺。
事實證明,單純理論上的東西,沒有經過親身實踐,是無法真正透徹理解它的真正含義的。將課本中的知識運用到實踐中,會有一種成就感,那是在學校學習體會不到的,實習過后,個人的動手能力增強了,看待事物更多了層見解。
(二)社會經驗的累積
目前高校擴招規模越來越大,就業競爭也日益激烈,對于專科畢業生來說更是無比巨大的壓力。在一段時期的實習之后,高職院校學生不僅有一定的經濟收入,在一定程度上減輕家庭的負擔,而且能夠學習更多書本上學習不到的知識,積累社會經驗。
在實習過程中,畢業生能學習到更多溝通交流的藝術,這是平時在學校或者家里體會不到的。
1.凡事三思而后行,不瞎說不亂說,以保證實習單位的聲譽;
2.尊重領導意見同時要懂得靈活應變,在平時做事過程中,不可以莽撞,遇到真正解決不了的事一定要上報,不可以擅自做主;
3.以禮待客,以誠待人。無論對待客人,還是同事,都應禮字先行。
這些都是學生們課堂上學習不到的,都是寶貴的社會經驗的積累,頂崗實習教給高職高專學生的,遠不止于這些。
五、結語
總之,在南京蘇寧環球套房飯店頂崗實習的過程中,商務英語專業學生們不僅自身英語口語能力得到了提高,學習到了酒店英語的專業性,了解到了餐飲的服務程序和技巧,而且學會了如何調整其的心態,在處理好自身利益和酒店利益的關系,個人與同事、顧客關系方面,更有長足進步。
綜上所述,高職院校學生實習頂崗,不僅能提高各項能力,將大學所學付諸實踐,提高就業競爭力,更能了解到工作的艱辛,了解到責任與團隊的意義,培養良好的心理素質,客觀認識就業崗位對專業知識和職業技能的需要,更好地完成自我目標定位和人生觀的塑造。
參考文獻:
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決定跨界擴張的制藥企業要根據自己的優勢,做有針對性地謀劃戰局,要勝算在握,再出手制勝。
冷靜觀察跨界熱
上有政策緊逼,下有成功標桿,醫藥企業跨界成風。一方面,在新醫改政策的推進下,國家對藥品價格的監管步步逼緊,利潤和操作空間逐步縮小。另一方面,王老吉全國飄紅,云南白藥牙膏業績卓著,成為跨界典范,從而掀起了一股醫藥企業的跨界風潮。云南白藥、同仁堂、王老吉藥業、滇虹藥業、哈藥六廠、馬應龍、仁和藥業、片仔癀、三精、修正藥業等一批本土藥企紛紛開始經營“副業”。
筆者認為,大多數醫藥企業打破發展邊界,在非藥領域探索嘗試是值得肯定的,成功與否,現在下定論還為時過早。但有些企業盲目跟風,沒有深入考慮企業自身的資源條件、核心優勢、品牌價值能否在跨入行業形成競爭優勢,對藥企跨界在渠道、終端、團隊、推廣等方面存在的困難缺乏合理預期與應對措施,是欠妥的!
孫子說,善戰者,先勝而后戰 。意思是根據自己的優勢,做有針對性的謀劃戰局,要勝算在握,再出手制勝。藥企跨界,首先要站在行業的角度,看醫藥企業具備的共性優勢。
首先,藥企跨界是帶著一股“藥味”的,有“功效”的心理暗示。做日化品也好,做飲料也罷,容易產生“藥效”的差異化賣點和競爭優勢,比日化、飲料出身的企業做功能性產品更有說服力。
其次,如果是中藥企業,帶有“中藥更安全”的價值聯想。尤其是做藥妝產品和功能食品,用草本的安全、有效,去切分大化妝品和大食品,在追求“安全、健康”的消費環境下,更顯競爭優勢。
第三,品牌是藥企可利用的優勢資源。知名醫藥有著消費者耳熟能詳的知名品牌,這種品牌優勢沒有三五年的投入很難建立。用品牌延伸的辦法,進軍非藥領域,能借勢品牌,快速獲得認知。再加上藥企的高標準生產條件、技術研發和醫藥背景優勢,很容易跟消費者建立起品牌信任,被消費者接受。
第四,隊伍和渠道相對成熟,可相互整合借力。藥企在銷售隊伍和渠道資源方面已經相對成熟,做功效型快速消費品,藥線渠道可以快速導入,與快速消費品渠道相互呼應。
第五,有一定的資金實力和廣告運作經驗。成熟的醫藥企業,已經完成原始積累,而且很多已經上市,有充裕的資金準備新的項目。并且,一般都有廣告運作的經驗和媒介資源,可以更好地利用其運作其他領域的廣告,運作成本相對較低。
先勝而后戰的“一二五法則”
看清藥企的共性優勢是跨界擴張前的基本功課,能不能做還要從藥企個體情況因企制宜做具體分析,能不能跨界?往哪個方向哪個品類跨?關鍵障礙和困難有哪些?企業能夠調動哪些資源解決和應對?筆者認為,藥企要成功跨界,必須遵從“一二五法則”。即:一個前提,兩項原則,五個關鍵點。
一個前提:企業在跨界的兩邊是否具有廣泛的認知基礎和消費基礎
制藥企業跨界擴張,靠什么憑什么?
醫藥企業跨界到日化、飲料、食品等快速消費品領域,一定是站在“醫藥板塊的優勢”之上的做出行動,如果拋開這個因素,就相當于從零做起,是一項全新的投資,不是這里探討的范疇。
那“醫藥板塊的優勢”是指的什么呢?不是企業從本位的角度看自己的優勢,而是必須從消費者的角度從競爭者的角度審視自身品牌價值和核心優勢。這種優勢是企業在多年經營中,通過品牌、產品、服務形成的,根植于消費者大腦里,具有廣泛地認知基礎。這是醫藥企業的“根”,也是藥企跨界擴張的基礎前提。這個根就好比“1”,如果沒有這個“1”,無論你在后面加多少個“0”都還是“0”,都沒有價值。
就像云南白藥公司,其核心產品“云南白藥”有一百多年歷史和市場基礎,近幾年在央視和各大衛視進行了集中的品牌推廣,其 “止血、消炎”的品牌核心價值已經深入人心,這就是“云南白藥”能成功跨界到牙膏的基礎前提,這是根。有了這個根,“云南白藥”可以跨劑型做出膠囊、貼膏、創可貼、噴劑,也能跨品類,做出“止血、消炎”的藥物牙膏,在跨界的各品類中均蘊含著“云南白藥”賦予的獨特競爭優勢。
同理,經過加多寶紅罐王老吉的市場教育,消費者對王老吉“清熱、去火”的品牌價值有了很深的認知,這就是王老吉的“1”,王老吉藥業借勢推出藥妝產品“祛痘凝膠”,王老吉“中藥去火”價值在日化領域的延伸變得順理成章。
同時在跨界的另一邊,也就是即將跨入的行業和品類,應該最好有廣泛的消費基礎,制藥企業的進入,是以創新的產品吸引消費者。就像云南白藥推出白藥牙膏后,不用教育消費者怎樣使用牙膏一樣。
兩項原則:有所不為、借力用力
藥企跨界,也不是想往哪跨就往哪跨,哪里熱鬧往哪跨,也是要有原則的。筆者認可,有兩項原則應該遵從。
第一、藥企跨界,要“有所不為”。在方向選擇上,要符合企業戰略,不能沒有邊界。企業戰略就是“有所為,有所不為”,基于一個產業、產品、品牌的基礎和優勢,在一個領域或細分領域構建自己的競爭優勢。即使是跨界,也不能漫無邊界。
像以同仁堂為代表的中藥企業,適合向功效性健康食品、草本藥妝等“大健康領域”擴張,不適合向家電、IT擴張。反之亦然。以“家用電器”為戰略方向的“海爾集團”,中國家用電器的老大,旗下的“海爾藥業”讓人感覺錯亂,八桿子打不著,品牌不支撐,不但不靠譜,反而影響“海爾”在電器行業中的專家形象。
第二、藥企跨界,要能“借力用力”。在選擇跨界的品類、產品上,要能夠傳承在醫藥上的核心優勢,也就是“1”的基因,這是進入新品類的競爭優勢。
滇虹藥業之所以能做日化類洗發水,是基于其明星藥品“康王發用洗劑”有多年3個億的市場基礎和“藥物去屑”的價值認知,做日化功效型洗發水,順理成章。但滇虹藥業不適合做功能飲料,她沒有飲料方面的價值基因。同樣道理,云南白藥可以做牙膏,但不適合做洗發水。強生是基于“嬰幼兒健康”的品牌,做兒童藥品,也適合做嬰幼兒的洗護品,但不適合做中老年人的洗護品。
要從消費者認知和競爭的角度研究自身優勢和價值所在,不能盲目跟隨跨界。像兩年前的“涼茶熱”,如今的“藥妝現象”,許多企業只是跟風的浮云,用不了多久就會消散。
五個關鍵點:政策、品牌、渠道、團隊、模式
關鍵點1:政策風向要把握。國家政策的風向,決定了藥企跨界說功效的尺度,這個尺度決定你的優勢能否傳播出去,是必須得考慮的!
目前藥監局針對日化行業用材與宣傳正在征詢意見中,“中草藥”、“中藥”等字眼是否繼續準許沿用,還是個未知數。對于事實上賣的就是“功效”藥企的日化、食品來講,能發揮的余地有限。按照目前的《廣告法》,日化用品不可以宣傳療效或者引用治療用語。
2010年7月的云南白藥牙膏的“功效門”官司,引得媒體和公眾界探討關于藥企的日化產品能說的“度”,也讓相關政府部門思考規范、監管其“說辭”。
云南白藥牙膏宣傳說:“有效防止牙齦出血、牙齦腫痛、口腔潰瘍”,假如消除這些功效或者說不準許功效性描述,白藥牙膏憑什么單支賣到20多塊?又憑什么在強勢品牌“高露潔”和“佳潔士”的地盤搶奪10多個億的蛋糕?
政策法規的限制,決定了營銷的犀利性。所以要先研究政策,在遵紀守法的前提下,打打擦邊球,就像云南白藥說“有效防止……”,并非“治療”,腦白金說“祝你”個子長高不感冒……,王老吉說“怕”上火。另外,當市場已經打開,就要往回收一點,不要太功效了。像云南白藥牙膏現在不說功效了,請出明星濮存昕說,讓健康的口腔,享受生活的快樂!
關鍵點2:品牌結構要斟酌。跨界產品,用同一品牌,還是另起品牌名,或者老新結合?各有利弊,沒有對錯,需要根據企業的情況思考定奪。
同仁堂、云南白藥、片仔癀選擇同一品牌延伸到日化品類,而仁和藥業在日化啟動了閃亮、婦炎潔品牌,仁和藥業作背書,滇虹藥業在日化啟動滇虹康王、潤芙、薇諾娜品牌。
如果藥品與日化用同一品牌,優點是品牌快速借力,節省資源,功效不言自明,最大化地借上藥的勢能,缺點是不可避免地要弱化企業在醫藥主業上品牌的專業性;如果藥企的日化產品啟用一個全新品牌,則結果相反,藥業與日化兩張皮,關聯度差,不容易互相借力,達不到資源共享的目的。當然也有優點,一旦做成,獨擋一面天地;如果是新老品牌結合也是不錯的選擇,比方搞商標串燒, “同仁堂靚影牌”某某護膚品,也可以是“靚影牌”某某護膚品,同仁堂作為企業背書。
三種品牌策略,各有優劣,需要根據企業的具體情況來確定。
從品牌結構的科學性來講,關聯性越強,越應該用同一品牌,關聯性越弱,越應該用新品牌。當然投入的資源是不一樣的,關聯性越強,投入越小,關聯性越弱,投入越大。
關鍵點3:渠道特點要適應。醫藥渠道相對集中,日化、快消渠道相對分散和多樣。行業商業渠道、連鎖終端相對集中和成熟,藥品與各省九州通醫藥商業、海王星辰連鎖藥店合作,就可以基本實現全國城鄉的廣、深覆蓋,開展大區域運作。而日化、快消行業渠道相對分散,區域性強。已形成了各省、地、鄉層級分化和區域特色,形成集中度不高的渠道和經銷商,如:同一日化、快消品牌運作家樂福連鎖,湖南與湖北市場往往不是同一家地方供應商,并且家樂福只在大中城市有網點,網絡的廣度和深度是不夠的。因此,藥企跨界做快消,要完善渠道結構和渠道縱深,需要開發大量的經銷商。
在渠道終端建設成本上,日化、快消要遠大于藥品(非院線藥品)。由于醫藥渠道的相對集中、成熟,企業與之合作的成本相對較低,基本上就是物流配送費用。尤其是在終端建設上,日化、快消產品要進入城市主流終端、KA大賣場,涉及的費用名目和苛捐雜稅繁多,成本較高,沒有品牌拉動和成熟的市場基礎,無法支撐。對此,醫藥企業要有充分的思想準備和投入準備。
另外,兩者渠道結構不同,渠道運作上的重點也不同。藥品是特殊商品,只能在國家規定的流通、零售渠道銷售,而日化、快消的渠道結構立體、多樣、繁雜。日化、快消在渠道上可能需要更靈活,更具策略性。比如王老吉的成功,其對餐飲渠道的精確定位和渠道深耕是其初期成功的關鍵環節。能否跨越渠道這道坎兒,已然成為藥企跨產業運作快消品成功與否的關鍵。
在渠道上,醫藥企業向日化、快消跨界,需要在人力配置、渠道建設周期、經銷商管理、費用投入上做好充分準備,以適合渠道分散、費用高、管理難度大的特點。
關鍵點4:團隊組建要專業。柳傳志有個“三不做”原則,即:沒有錢賺的不能做、有錢賺但投不起錢的不能做、有錢賺也投得起錢,但沒有合適可靠的人去執行的不能做。這三句話雖然很通俗,卻詮釋了市場運作的本質。對于醫藥企業跨界也不無指導意義!
一個項目、一個產品,乃至一個企業能否發展,能否成功?它的終極答案還是在于人,在于一個有經驗、有戰斗力的團隊。藥企做日化也好,做食品飲料也罷,品牌可以共用,渠道可能重合,但團隊不能共用。所謂隔行如隔山,畢竟不是一個行業,其行業規則、渠道、終端、促銷等規則呀政策呀相隔甚遠,必須建立“項目事業部”或“獨立公司”,組建有行業經驗的團隊,專人專班運作。
為運作白藥牙膏,云南白藥集團特成立了“健康產品事業部” 由總裁助理兼任事業部總經理,組建了一支有藥線、也有日化線經驗的營銷推廣隊伍 ;滇虹藥業做日化洗發水,專門成立了滇虹日化公司,執行高管全部選用有日化經驗的專業人才;宛西制藥做仲景香菇醬,專業成立了張仲景大廚房股份公司,從上至下,也是組建了專業的快消品營銷隊伍。
藥企做日化、飲料,千軍易得一將難求。事業部的城市主管、省區經理等基層干部招募相對比較容易,而在總監級別層面,如果靠企業內部培養,摸著石頭過河,周期太長,學費太高。請獵頭公司物色人才,拿來就能用是一個不錯的選擇。雖然其待遇成本高一點,但從長遠看是提高成功率,少走彎路,最終是節省成本。
對“將才”的吸引,關鍵看老板。一個是描繪平臺和事業的吸引力,二是滿足其現實利益和長遠需求,三是老板要有包容的胸懷與給予屬下一定的施展空間。
關鍵點5:盈利模式要設計。“盈利模式”的科學性比“盈虧平衡點”更重要。如果你沒有良好的贏利模式,那你可能永遠難以超過“盈虧平衡點”,就算在短時間內過了這個平衡點,也很快又會倒退回來,甚至會長期虧損。所以,在自己的能力范圍之內科學配置盈利模式是一個企業進入新領域的非常重要的要素。
企業廣泛應用的盈利模式至少有三種:高毛利模式、利潤轉嫁模式和橫向彌補模式。
高毛利模式,其實最簡單,就是通過“高定價、高扣點、高利潤”的方式吸引中間商,調動他們的積極性,疏通一個暢通的銷售渠道,以保證品牌的推廣。
像云南白藥牙膏,賣20多元一支,絕對高價;王老吉紅罐一瓶4.5元,在飲料里相對高價,就是典型的高毛利模式。
利潤轉嫁模式,更多適用于大中型企業。因為,他們的利潤不只是來自于消費者,還來自于供應商。比如:家樂福、沃爾瑪等大賣場就是這種模式的典型代表。他們以自己強大的終端控制力來打壓供應商,以更低的價格獲取產品,設計各種收費名目,從而實現他們的盈利。
橫向彌補模式,這一模式的本質是不同品類或子類之間的協同作戰,什么賺錢的,什么是抵御對手占領市場的,要想清楚,要設計好。舉個例子,早在1997年伊利進軍液體奶市場時,用奶粉來彌補利潤;早在2002年其奶粉事業部轉向嬰兒奶粉市場時,用成人粉來彌補利潤;而如今它們向高端嬰兒奶粉市場進軍時,卻用普通嬰兒粉來彌補利潤。這就是橫向彌補模式。
筆者認為,對于醫藥企業跨界,利潤轉嫁和橫向彌補模式都不是企業想要的,既然跨出去了,一定是基于企業需要新的利潤增長點,所以更適合“高毛利模式”,體現“特色價值”。當然,也有根據戰略需要,在階段內實施“利潤轉嫁、橫向彌補”的可能。
綜上所述,制藥企業跨界擴張,不能盲目跟風,要有前提、有原則、有關鍵點的考慮和規劃,要“先勝而后戰”,不打無把握之仗。
1.全美天才教育研究會會長蘭祖利(Renzulli,J.S.)教授:“如果教育者能給予所有學生以機會、資源和激勵,促使他們的聰明才智發展到最高水平,那么人的作用就可以得到最充分的發揮”。
蘭祖利教授及其團隊創立的三環天才理論認為:只要具備下列三個要素的學生就是資優人才。
①高于平均水平的能力——包括抽象思維、言語表達、邏輯推理、記憶力等方面的能力。
②執著精神——強烈的興趣、熱情和愛好,堅韌不拔、吃苦耐勞、努力工作、充滿自信。
③創造力——獨創性思維,好奇、善于思考、敢于冒險,能接受不同的觀點和新鮮事物,敏感性強。
(猶如三個疊合交叉的圓環)
2.三環天才理論的特點。
①不主張判斷某人是否為天才,而是主張發現學生的天才行為,并發展這種行為。
②面向全體學生,天才的表現可以因人而異,因環境的不同而變化,不是一成不變的。每一個兒童,甚至是智力較差的兒童,都可能具備某一方面的天才。
③三要素的特點和相互關系
高于平均水平的能力:潛在能力。這一要素比較穩定,可以由測量獲得。
·執著精神和創造力更富動態性、是可變的。
·執著精神和創造力經過適當的刺激和培訓,兩者都可以得到發展,兩者總是互相刺激,互相促進、共同發展的。
·執著精神和創造力不僅僅是“識才”的標準,更是“育才”的目標。
·創造有一個基本原則是“人人都有創造力,創造力的水平經過訓練是可以提高的”。
3.全校范圍豐富教學模式之一:開展三元豐富活動培養全體學生的天賦和才能。
三元豐富模式:
第一類:一般探索活動——激發興趣。
通過閱讀書籍、實地走訪、虛擬參觀、網絡活動等方式進行。
第二類:集體培訓活動——著力培養學生的技能和素質。
第一是培養學習技能,如怎樣記筆記、如何從網絡下載需要的內容、如何寫論文等。
第二是進行有關訓練:
(1)創造性思維方法的訓練;
(2)解決問題能力的訓練;
(3)人際交往及合作能力的訓練。
第三類:個人或小組對現實問題的探索。
1.這是帶有研究性和調查性的活動,盡管只是“少年版”的研究活動。
2.由學生自行提出問題并嘗試應用一些專業的研究方法。
3.這些問題沒有唯一的答案,可以有好幾種不同的解決方案。 二、探究性實驗的立足點
針對三環天才理論,對于資優生的培養,個人理解它有如下觀點:
①提供多種機會,激發學生的動機(學習的內驅力);
②通過科學探究點燃學生的想象,激發學生的思考;
③讓學習動起來并增強創新性;
④深度學習及有價值的實踐導向。
根據上述的理解,結合探究性物理實驗具有的設計性、研究性、探索性的功能,以及對介于兒童和成人之間的中學生,已具備了初步科學探究的潛能,筆者認為探究性物理實驗對資優生的培育能發揮一些作為,特別對激發學生興趣與思考(Why)、動手能力、創新與產出將起推動作用,與此相對應,探究性實驗活動要做好以下的定位。
1.立足基本技能的訓練——探究活動的基礎
亞瑟·米勒(A.Miller)教授將科學探究能力包含的成分分為三類:一般的認知技能(例如觀察、分類等等)、實踐的技能(例如,知道怎樣使用不同的測量工具)和探究的策略(例如,知道用重復測量來提高測量的可靠性)。他認為第一種技能是不需要教的,它是所有孩子都擁有的認知的一般特性,而其他的兩種技能是需要教的。
針對實踐的技能的訓練,首先要有嚴格的實驗室紀律,讓學生有安全意識,對人身、對儀器有保護意識。其次再培養使用不同的測量工具和設備。學生是實驗階段的主角,要給予鍛煉的機會。對測量工具和設備,主要依靠學生自己通過閱讀說明書,掌握操作方法和技術性能,而教師可給一些提示,學生互相之間可交流討論預習情況,一起適當分析測量工具的設計思想。在學生預習好的情況下,“逼”學生動手,大膽操作。
針對探究的策略的訓練,在實驗前,先讓學生集體討論交流各自的實驗方案,鼓勵學生發表見解;實驗過程中,要培養學生具備良好的習慣,例如,電學實驗,首先能按電路圖擺放儀器,要將實驗中需要調節的儀器擺在手邊、需要讀數的儀器要擺在方便讀數的地方、回路的接線布線,要方便自己的檢查、接線前電源要先斷開等等。實驗后,匯報實驗的觀測結果,引導學生對實驗結果進行探索。例如,通過交流認識誤差存在的客觀性,正確分析誤差來源,從而找出最佳實驗條件。
2.進行探究式實驗教學活動
在實驗中,通過對一些感性材料的接觸與研究,能激發學生對事物的興趣和理性思考。為了激發學生的創造力,促進學習過程的內化,盡量采用開放式的探索方式。傳統的教學觀念側重于“去問題”教學(解決問題),而新的學習理念是“發現問題”,注重質疑探究(發現問題、提出問題、探究問題、討論問題)。為達成這樣的效果,要為學生提供合適的資源并側重培養質疑探究的能力。
(1)選取具有可探究價值的資源。
①真實完整的問題;
②開放式的問題;
③適合學生認知水平的問題。
(2)質疑探究能力的培養——探究活動的核心。
蘇聯霍姆林斯基說過:在學生的腦力勞動中,擺在第一位的不是背書和記住別人的思想,而是讓學生本人進行思考。
在探究性的活動中,教師作為指導者、協作者、參與者的角色出現。教師如何激發學生的思考?是探究成功與否的關鍵。作為指導者,應當創設問題情境,從實驗的設計思想、器材的選擇、操作過程等,讓學生有源于學生認知結構的發現,有新的直接體驗和感悟。作為協作者、參與者,要賞識學生在活動中的閃光點,分享解決舊問題又生成新問題的感受。下面用一節課例,來展示如何培養學生的能力過程。
(選修3-1)第三章《恒定電流》中的第4節“電阻的串、并聯及其應用”,對于其中電流計改裝為電壓表的內容,把它定位為一個探究主題——“探究電壓表的原理與結構(型號J0408)”。
活動方式——采用實驗探究型提問方式,引導學生探究、討論問題。
教學片斷1:用電壓表測量串聯電阻的部分電壓和總電壓。
演示實驗一:如圖R1=5Ω,R2=15Ω.將兩電阻串聯,接在穩壓電源兩端U=2V.
提問:①R1兩端的電壓U1=?
②用電壓表測R1兩端電壓時,讀數多少?[電壓表的型號(J0408)]
學生計算:U1=0.5V。
評價計算方法(學生:比例法計算最簡便)。
觀測(請學生讀數:0.50V)。
(另外,也測量R2兩端的電壓確為1.50V。)
演示實驗二:上圖中的兩個電阻調換為R1=5KΩ、R2=15KΩ,仍接在穩壓電源兩端U=2V。
再提問:③R1兩端的電壓U1=?
④用電壓表測R1兩端電壓時,讀數多少?
學生類推:U1=0.5V。
觀測(請學生讀數:0.22V)。
提問:怎么回事?R2兩端的電壓又是多少?
實際測量之,只有0.66V。
再提問:哪位同學知道讀數變小的原因?
大部分學生表情生動,卻說不出自己的看法;極個別學生有見解。
某學生:電壓表與R1并聯,并聯部分電阻小了,電壓小了。
追問:兩次實驗電路結構相同,為什么在實驗一,讀數與計算幾乎吻合?
該學生停頓片刻,無法回答。
討論引導:肯定由于電壓表接入引起的,要弄清原由,需要認識電壓表的內部結構。
點評:引出有價值的,能用實證方法來進行研究的問題。學生提出自己對問題答案的推測,經過教師與學生之間,學生與學生之間的討論,得出學生自己或小組對問題答案的預測,師生互動、生生互動,貫穿探究的全過程,構成了探究的“軟環境”。
教學片斷2:電壓表的逆向設計。
本節課中所探究的電壓表是學生常見的(J0408)型號的電壓表,上課時每兩個學生一只該型號的電壓表。教師先介紹表頭的工作原理,給出表頭參數(滿偏電流Ig=1mA、電流計的內阻Rg約100Ω)再設置問題串:
提問:表頭能測電壓嗎?能測多大(引導學生估算:Ug=IgRg≈1×10-3×100V=0.10V)?它是不是大家面前的這個電壓表?
引導問:表頭只能承受小電壓,要測量較大的電壓時,怎么辦?
引導學生設計方案并篩選:
方案1:增大Rg以增大Ug可行嗎?
方案2:在表頭串聯一個分壓電阻(該方案由學生提出并達成共識)。
追問:(J0408)型號的電壓表中量程為3V的含義是什么?
其分壓電阻值多大?(請學生自行計算,并評價其中一種簡約方法:RV==Ω=3000Ω,RV=Rg+R分。
拓展提問:0~15V量程又該怎么設計?如何實現雙量程?
(對雙量程中兩個分壓電阻的設置上,肯定了一位學生有效利用分壓電阻的優化重組設計,教師同時展示電壓表中電阻器的實物擺布和說明書中的電路圖以印證,學生欣喜。)
點評:使用能夠直接對問題進行調查研究的方法。
實驗中創設的問題情境,應盡量做到“以疑激思”、“以疑誘思”,不斷為實驗創設懸念、正疑,激發主體思維最大限度地參與實驗探究過程中。教學實踐表明,疑質探究在于通過學生自己感受論證的思維過程,體驗發現的樂趣,幫助學生形成積極探索的精神,培養創新思維方法和科學精神。
(3)增加探索性實驗——探索活動的補充。
在實驗教學中,要盡量創造機會,方式方法很多,如讓學生改進實驗、拆裝舊儀器;再如,中學物理實驗大部分是驗證性實驗,我們在教學中可以把一些驗證性的實驗變為探索性的實驗,要盡量再現實驗的設計過程,讓學生多想想:“為什么這樣做?”,“換種方法行不行?”“器材為什么這樣設計”,以此滲透物理思想,啟迪學生的思路。在“大氣壓的測定”一節教學中,如果把這一實驗改成探索性實驗,可引導學生探索型的提問:
ⅰ.將一開口玻璃管插入水銀槽中,為什么管內外水銀面相平?
ⅱ.把玻璃管中安上一活塞,向上拉動活塞,為什么水銀柱能上升?
ⅲ.當玻璃管足夠長,不斷向上提拉活塞時,水銀柱是否能不斷上升?
ⅳ.在水銀柱不隨活塞的上升而上升時,你能從中悟出什么?
ⅴ.怎樣使管內水銀面以上部分達到真空狀態,從而精確地測得大氣壓值?
按此實驗、探索、解疑不斷深化的探索方式進行教學,有利于調動學生思維的積極性,激發靈感,產生頓悟;學生自己在“探索”物理規律的實驗過程中,加深了對知識的理解和運用,也培養了自己的創新能力。
3.實踐導向
(1)開放實驗室——實驗與理論相結合。
學校創設專門的自學實驗室,給有興趣的學生提供實驗的條件,學生自己安排時間去做實驗,手腦并用,通過定量或半量的測量,以理解理論課上講授的內容。實驗課題可以教師提供,也可學生自己擬定(經教師審核)。如在物理選修3—4《單擺》一節中,從理論上推導出在擺角條件下的單擺的周期公式,但對同一個單擺,它的周期是否受擺角的影響?總有學生心存疑問。那么就讓部分學生到實驗室測量單擺周期和其擺角的關系,實驗裝置如右圖1。量角器用以測量擺角(精確度不太高,但不影響實驗結果),單擺周期用圖1右下的FB213型數顯計時計數毫秒儀測量(時間測量可精確到毫秒)。有位學生經過實驗得出如下數據:
這個測量結果極大的激發了學生探索的熱情,繼而有學生用T—圖像處理數據。從上表數據中得到的圖像如圖2所示,擬合后結果見圖3.
圖2
圖3
學生自己分析圖像,初步認識單擺的周期規律:擺角θ≤50時,其周期基本不變(擺角為10、20時,擺球的擺動不易控制在一個平面內,形成圓錐擺,導致周期測量偏差大),擺角超過120后周期隨擺角增大才有明顯的變化。
雖然該實驗精度并不是很高,在擺角測量上是比較粗略的,但學生通過該實驗探究體會到,單擺作為一個運動模型,擺角和周期的關系并不是人為規定的,它可以通過科學實驗得到:在擺角足夠小時,周期和擺角可認為無關,此時也可將單擺的運動視為簡諧運動,從而得到其周期公式;當擺角太大時,便不能將其視為簡諧運動,同時其周期也將和擺角有關,使學生對單擺形成科學有效的認識,感受研究問題的科學方法。
(2)實驗活動與社會相結合。
創設學以致用的平臺,給學生原創性的研究機會。
如舉辦科技工程大賽,讓高一、二的學生有動手實踐。在工程大賽中,體驗各個環節:設計(原理與計算)、電腦模擬、實驗、評價。
4.深度學習——課程與專業知識前沿聯系
[關鍵詞]江西省 五年一貫制 定向師范生 培養模式
[作者簡介]魏姜濤(1966- ),男,江西南昌人,南昌師范高等專科學校,副教授,主要從事思想政治課教學與研究工作;左光霞(1953- ),女,江西南昌人,南昌師范高等專科學校,教授,研究方向為教育教學管理和教師職業發展。(江西 南昌 330200)
[中圖分類號]G712 [文獻標識碼]A [文章編號]1004-3985(2013)08-0097-02
2007年6月,江西省教育廳、省發改委、省人事廳、省財政廳、省編辦五部門聯合下發了《江西省關于定向培養農村中小學教師工作實施方案》,確定了承擔定向培養任務的13所學校(南昌師范高等專科學校即為其中之一),并對培養模式作了明確規定,即“小學教師培養不分專業,采取全科型模式,學生畢業后要掌握教育教學知識和技能,具備良好的學科知識和能力結構,能較好地勝任小學所有學科教學”。此舉開啟了江西省師范生定向培養的先河,五年一貫制師范生定向培養問題也引起了人們的廣泛關注,本文擬就其培養模式進行思考和探索。
一、概念的界定
“五年一貫制”是為培養小學教師而設立的學制體系,五年連讀,從應屆初中畢業生中招收,畢業可獲大專文憑。2007年以后,實行“2+3”模式,即讀完二年基礎段課程后,與通過高招錄取的三年制大專生使用統一的專業培養方案。
“定向師范生”是國家為促進農村中小學教育的發展,根據公開、公平、公正的原則和學生本人意愿,由教育行政部門事前向社會招錄信息,公布錄用條件、人數、待遇及雙方的權利和義務等,定向招生、定向培養、定向分配的教師培養方式。有的可免除學雜費,又稱為“免費師范生”;有的要學生承擔學費、住宿費。目前江西省實行的是后一種。本文論及的是初中起點、學生本人承擔學費的“五年一貫制定向師范生”。
二、對培養模式的思考
(一)“3+2”的培養模式
目前,江西省內有資質培養定向師范生的院校既可以招收高中起點三年制大專生,也可招收初中起點五年一貫制大專生。2007年以前,江西省五年一貫制師范生的培養采用 “3+2”模式,即前三年主要開設文化基礎課、專業基礎課、教師素養課等,有的學校或采用三年制的中師培養方案;后兩年開設專業必修課、教育理論與教學技能課、專業選修課和教學實踐課,采用大專培養方案。執行這種方案的好處是學生在基礎段的學習時間較為充足,教師的教學時數也較寬裕,有利于學生儲備厚實的基礎知識,為大專段專業知識的學習和職業技能的培養奠定基礎。然而,大專段的兩年時間要學完高中起點三年制大專生的全部內容就顯得捉襟見肘,只好縮減必修課的課時或減少選修課的開設。有鑒于此,2007年江西省教育廳及時制定并公布了新的小學教師培養方案,作為規范江西省內五年一貫制師范生培養的指導性方案。
(二)“2+3”的培養模式
根據《江西省小學教師培養課程方案(試行)》的文件精神,五年一貫制專科“前兩年學習高中層次文化課程,后3年采用高中起點三年制專科課程方案,實行‘2+3’教學模式” 。“五年一貫制前兩年課程設置以學習高中階段文化課程為主,開設政治、語文、數學、英語、歷史、地理、物理、化學、生物、音樂、體育、美術、書寫、普通話(語音基礎)等課程。”這種安排的好處是便于與通過高招錄取的三年制大專生對接,有利于學校的教學安排和學生管理工作,但對于五年一貫制定向師范生或非定向師范生來說,帶來的學習難度可想而知。因為初中起點的大專生沒有經過三年高中的知識積累,用二年的時間學完高中三年的內容,教學的理論課時數是不夠的,更不要說實踐課時,教師為了完成教學任務只有適當刪減教材內容。教學實踐中,教師反映最多的是課時不夠,特別是一些主干課程。這造成了五年一貫制定向師范生的知識短板,不利于其后續專業發展。
(三)“專升本”的培養模式
自師范生定向培養政策出臺以來,錄取人數越來越多,生源質量越來越高,錄取分數均高于當年生源所在地的重點高中控制線,這為定向培養農村小學教師奠定了生源基礎。2011年,僅江西省南昌市實際招錄的五年一貫制定向師范生就有624人,見下表。
據江西省教育廳的消息:“從2011年下半年開始,江西每年按教師總數2%~3%比例實施小學教師學歷提升計劃,到2015年,小學教師35%達到大學本科學歷且1%達到研究生學歷(學位)或研究生主要課程班水平。”這對未來小學教師的學歷提出了更高的要求。作為定向師范生的培養學校,除了要完成大專階段設置的所有理論課程及教育實踐外,還要結合學校的辦學資源,不斷提升學生的學歷層次。已具備本科辦學條件的學校,可以從五年一貫制非定向師范生中按一定比例擇優錄取到本科就讀,而對于五年一貫制的定向師范生,其錄取比例應相應增大或直接辦本科班。不具備本科辦學條件的學校,可以與其他具備本科辦學條件的學校聯辦,在學習專科課程的同時兼修本科課程。鼓勵學生在專科學習期間,通過參加自考等途徑在專科畢業前修完或部分修完本科課程,取得本科文憑。筆者曾擔任過一屆定向師范生的班主任,在全班51人中,第四年有22人通過自考全部修完本科課程,提前一年完成了本科學業。
(四)“雙專業”的培養模式
根據《江西省小學教師培養課程方案(試行)》的文件精神,小學教師培養的專業設置有“語文教育專業、數學教育專業、英語教育專業、科學教育專業、音樂教育專業、體育教育專業、美術教育專業、思想政治教育專業、現代教育技術專業”。在實際培養過程中,各學校都采用“單專業化”培養,即學生修完基礎段課程后,編入相應的專業班,確定每位學生的專業身份。這樣做的好處是便于學校統籌教學安排和對學生的管理工作,但不利于學生跨專業學習,若語文教育專業的學生想學習其他專業的知識,會受到上課時間、課程編排等條件的限制,只能采用旁聽的形式學習其他專業的課程,而靠這種“竊”得來的知識,即便通過了考試學校也不會增加個人學分,缺乏獎勵和評價機制。有學者指出:“隨著五年制師范生就業形勢的日趨嚴峻和就業渠道的日趨多樣化,未來幾年內更多的師范生將有可能從事教師以外的其他職業,甚至自主創業。”對此,培養學校可考慮進行如“語文教育專業+X專業”的嘗試,這種“雙專業”的培養模式,學生畢業后既可以擔任小學語文教師,也可以從事其他學科的教學工作或是文秘工作,從而滿足學校多元化的教學需求,打破單專業就業的專業壁壘。
三、幾點建議
不管采取何種培養模式,都要有利于農村小學教育事業的發展,有利于學生專業能力的提高和后續職業發展的需要。培養學校、用人單位和地方政府都要為五年一貫制定向師范生的成長搭建適合其自身發展的平臺。
(一)課程體系的設計
五年一貫制定向師范生入校后,如何制訂專業培養方案是擺在培養學校面前的首要問題。根據江西省教育廳的文件精神,五年一貫制定向師范生的培養“不分專業,采取全科型”。筆者認為,首先,培養學校要為五年一貫制定向師范生量身打造適合其自身專業發展的專業培養方案,緊扣基礎教育改革和發展的時代脈搏,著眼于綜合素質的培養和教育教學能力的提高,體現“綜合培養,分科發展”的思路,學生既要掌握從事小學教育的學科專業知識、教育專業知識,又要具備相應的教師職業能力,做到厚基礎、寬專業、強素質,“一專多能”,突出師范性,強化實踐性,真正實現定向師范生的最大發展和最優發展。其次,要整合校內資源,盡量將各學科的優秀教師放在定向師范班級任教,有條件的學校還可引入其他學校的教學名師、學科帶頭人或專家授課。再次,與非定向師范生相比,可以使用難易程度不同的教材,以便為定向師范生的后續專業發展奠定基礎。最后,在考核評價機制上,應有獨立的評價體系,體現與非定向師范生的不同,如單獨命題、單獨考核等。
(二)教師職業技能的培養
隨著師范教育改革的深入發展和對農村小學教師學歷要求的不斷攀升(大學專科、本科),傳統意義上的三年制師范生(中師生)逐漸淡出人們的視野,有些升格后的高等師范學校傳承了原來中師辦學的優良傳統和好的做法,特別是對教師職業技能的培養上,繼續按照原來中師辦學中“說”(普通話)“寫”(三筆字)“彈”(鋼琴、風琴)“唱”(兒歌、民族歌曲)“畫”(簡筆畫、手抄報、美工制作)“操”(廣播體操)等能力要求培養人才。隨著現代信息技術的發展,對教師的職業技能提出了新的要求,制作課件、教學科研、網上教學等能力要求隨之而來,因此,定向師范生除了要掌握扎實而寬廣的專業基礎知識、傳統意義上的教師職業技能外,還要會運用現代教學的最新成果;培養學校對定向師范生的培養也應運用現代信息技術的最新成果,體現時代性,實現教育資源共享。
(三)制度設計和政策保障
定向師范生畢業后要履行服務基層教育的承諾,為農村小學教育服務。政府要保證定向師范生在教師生涯中有良好的職業發展。有學者指出:在五年一貫制定向師范生的制度設計和政策保障方面,一是制度設計要充分關注定向師范生的就業狀況和自身發展;二是制度設計要強化地方政府的責任;三是制度設計要對定向師范生產生長期激勵效應;四是服務期限及其他條件的設置要切合實際。就江西省而言,五年一貫制定向師范生入校前都與相關單位簽訂了協議書,服務期限一般在6年以上。根據《南昌市定向培養農村中小學教師協議書》第十條的規定:“畢業后不履行合同到指定學校任教,即自動放棄分配資格,不得向組織提出其他分配要求,同時須向甲方(即地方政府教育行政部門——筆者注)交納違約金8000元、向培養學校(即南昌師范高等專科學校——筆者注)交納定向培養費3000元。”且各門課程成績均要在85分以上。筆者認為,此規定從政策制定的出發點來說,是鼓勵學生在校期間好好學習,努力成為一名優秀的農村小學教師。但實際上,這是一個很難達到或只有極少數學生才能達到的規定。與其這樣,不如放寬“出口”門檻,如主干課程的成績達到85分以上或各門課程成績平均達到85分。對服務期限的規定也可以更人性化,如允許定向師范生在職期間函授本科或攻讀更高學歷學位,參與社會競爭,建立定向師范生服務基層教育的長效機制。
[參考文獻]
文/大隱
如果你仔細觀察生活就會發現,你身邊的老人基本可以分為兩種:一種穿著整潔,儀容和諧,另一種衣衫不整,形容枯槁。前者讓人看上去神清氣爽,五內平和,后者則讓人感覺沒精打采,陰陽不調。要是給這些老人做一個健康檢查,那些蓬頭垢面、邋邋遢遢的老人身體系統肯定是有問題的。
為什么從一個人的儀容上可以看出他身體的狀態呢?人的身體和精神是相互作用的,作用的結果在不知不覺中會反映到儀容上。所以有經驗的醫生即使不靠近病人,他也能大致知道病人的毛病在哪里。
我們在生活中常常有這樣的體驗,如果你的身體不適,你就不會精心料理自己的衣著和儀表,頭也不梳,衣也不整,馬馬虎虎地對付。這是身體對你的精神的影響,精神又在心理上給你很多消極的暗示,所以你自己在行動上就體現了出來。
一般來說,內分泌系統不正常的人大多邋遢。內分泌系統與中樞神經系統在生理功能上是密切配合和相互作用的,它調節機體的各種功能,維持內環境的相對穩定,以適應機體內外環境的各種變化及需要。由于內分泌系統影響中樞神經系統的活動,所以如果這個系統出了問題,人的精神就會陷入萎靡,通常表現為面色無光,白發增多,情緒低落。特別是女性,不但臉上會出現黃斑,而且可能引起各種婦科疾病。整潔清新的形象能夠給人帶來輕松愉快的感覺,而邋遢骯臟的形象會使他人和自己煩躁壓抑、心情抑郁。比如很多老年人會發現自己在一段時間內會莫名其妙地沮喪,然后感覺身體不舒服。但有一天他把自己重新收拾一下,去理個發,泡個澡,穿上一套新衣服,卻發現以前所有的不適都消失了,人一下子又精神起來。不吃藥不打針,什么癥狀都沒有,僅僅只是改變了一下形象,整個人就又活過來了。這就是儀容對自己潛移默化的作用。
人的形象對精神會起到暗示作用,精神又反作用于身體,身體發生反應,首當其沖的便是人體的內分泌系統受到影響。老年人一旦內分泌出了問題,在壞情緒的作用下,會莫名其妙地輕慢自己,不再關心外界對自己的印象,慢慢形成了散漫的習慣。
所以,老年人千萬不可忽略你的儀容,它不但是你身體健康與否的反映,也能直接影響到你的內分泌系統,甚至影響到整個人體系統的循環。
生活誤區――老年人可以隨意吃水果
文/
我們都知道,老年人常吃水果,有滋補強身、延年益壽的功效,但是由于自身機體老化而出現各種疾病,如果老年人隨意吃水果,反而會對身體造成傷害。
一般來講,患有糖尿病的老年人宜吃南瓜、西瓜、冬瓜、菠菜、楊梅、櫻桃、梨;患有肺氣腫咳喘的老年人宜吃枇杷,有降氣化痰、清肺和胃的功能;患有哮喘病的老年人宜吃梨、荔枝;貧血、低血壓患者宜吃梨、草莓;患有高血壓的老年人宜吃柑橘、柚子、草莓、杏子、香蕉;患有腎炎的老年人宜吃果汁、紅棗、黑皮西瓜、干果。
患有腸道疾病的老年人宜吃荔枝、紅果、石榴、蘋果、柿餅,但不要吃生棗,以免加重病情;患有肝炎的老年人宜吃橘子和鮮棗等含維生素C較多的水果,有利于肝炎的治療和恢復;患有中風的老年人宜吃山楂、西瓜;胃潰瘍患者宜吃青綠香蕉,這能促進潰瘍愈合,防止胃酸侵蝕胃壁,但黃熟的香蕉無此功效,也不宜吃李子、山楂、檸檬等含有機酸較多的水果;患有冠心病的老年人宜吃柑橘、柚子、草莓、杏子,但不宜吃水分較多的西瓜、椰子等,以免增加心臟的負擔及加重水腫;經常大便干燥的老年人,可多吃桃子、香蕉、橘子、西瓜等,但要少吃柿子,因為柿子含大量柿膠,吃多了會加重便秘;患有心臟病、水腫和糖尿病的老年人,不但要少吃糖,還要少吃含糖量較多的梨、蘋果、香蕉。