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[關鍵詞]科學教育;學前教育;種植課程;特色教育
《幼兒園教育指導綱要》指出:“科學教育應密切聯系幼兒的實際生活進行,利用身邊的事物與現象作為科學探索的對象。”幼兒園的種植課程即利用種植資源對幼兒進行課程教育的活動。通過對農作物課程的開發和利用,能引導觀察各種蔬菜或作物的生長,親身體驗種植的快樂,嘗試栽種的方法,既豐富了幼兒的童年,留下難忘的記憶,又豐富了園本課程,使幼兒教育沿著科學的方向發展。
一、幼兒園設置農作物種植課程的目的
對于幼兒園來說,其最終的教育目的是教育兒童,開啟兒童的學習之路,因此,種植活動在進入幼兒園以后,其最主要的作用便是承載著教育價值。在幼兒園種植課程中,為了保證農作物的存活、生長和成熟,教師對幼兒提出嚴格、具體的種植要求,并要求兒童嚴格按照相應的規范進行種植,使幼兒經歷農作物生長和種植的規律,激發幼兒的求知欲和探索心。因此,幼兒園的農作物種植課程,不同于農業院校的種植專業,其目的是讓幼兒通過植物這種媒介,使幼兒能夠快樂、迅速地融入到自然的課程中,激發學習興趣。因此,幼兒園的種植課程重在讓幼兒主動地參與其中。但是,由于幼兒的身心發展不完善,且具有不一致性,因此在種植課程的教學中,對于不同的年齡段的幼兒,要依據幼兒的具體情況制定合適的課程實施方法, 提高他們對農作物的認知程度和接受速度。
二、幼兒園種植課程的功能
1.培養幼兒熱愛大自然的情感
在幼兒園,種植園地里種植著蔬菜、瓜果及糧食作物。種植課程的普及與實踐,讓幼兒園的每一個花壇、每一個角落都被標上了種植園地的范圍屬性,幼兒成為種植、管理和欣賞農作物的小主人。幼兒踏進植物區域,會被生機盎然的綠色吸引,他們會和嫩嫩的小白菜打招呼,會睜大眼睛觀察盛開的茄子花,會摸一摸剛結出來的帶刺的小黃瓜……綠色裝扮下的種植園內,讓幼兒園的環境真正活起來,讓幼兒園真正成為幼兒與農作物和諧成長的樂園,讓幼兒獲得更多觀察、發現和管理的機會,由此培養了他們愛觀察、愛發現的熱情,也培養了他們熱愛生命的眼光,關注自然、熱愛自然的情感。
2.促進幼兒身心健康發展
種埴課程和種植園地的設置,不僅僅在于綠色、優美、充滿生機的環境可以陶冶幼兒的情操,還在于幼兒參與種植的過程,既鍛煉了動手操作能力,又獲得了種植方面的常識以及農作物生長方面的知識,豐富了觀察能力。同時,在勞動的過程中,幼兒的協作能力、溝通能力也有所發展。因此,幼兒園農作物種植課程的開設,既是課程內容的一部分,也是培養幼兒多種能力的一種途徑。
3.提升家園共育的力度
《幼兒園教育指導綱要》下的幼兒教育理念,倡導讓幼兒在充滿生機的環境 中通過全身心的參與,身體、心理、能力得到全面發展。農作物種植課程既是一T課程,也是一門實踐活動,這種實踐性會延伸到家庭,如幼兒在家長的指導下觀察種子的生長,幼兒在教師及家長的共同督促下,關注農作物的生長,關注生命,關注小區中植物的生長,為幼兒創造了家園一致的良好的教育和生活環境,家園共育,有效地促進幼兒身心的健康發展。
三、幼兒園種植課程的開發與實踐
幼兒園是對3-6歲兒童進行專門教育的機構。這一階段的兒童身心發展得快,需求也是多方面的。他們需要知識,也需要游戲,更需要環境的耳濡目染作用。因此,在幼兒園設立種植課程,也是幼兒園環境教育的重要組成部分,是一項重要的課程資源。因此,幼兒園要規劃好農作物種植課程,使其發揮應有的育人功能。
1.結合栽種,開發種植課程
種植課程要體現實踐的特點。教師可在園內設置“快樂農家”區域,在教師的指導下,讓幼兒參與種植活動,幫助他們積極主動地觀察農作物,發現農作物的生長特征和規律,激發幼兒對自然的興趣以及探索大自然奧秘的求知欲望。“快樂農家”的活動內容是供幼兒觀察和勞動,可以以小組的形式來進行。活動的內容,一是觀察農作物種子的標本,讓幼兒認識常見的農作物種子的名稱和植株特點。種子可擺放在透明的玻璃小瓶里,貼上標簽注明名稱。二是種植的內容。將一些農作物的種子,如辣椒、向日葵、菠菜、玉米的種子埋在土里,或者種在廢舊的飲料瓶、水杯、小碗或其它塑料容器內。教師每天提醒鼓勵幼兒觀察它們發芽生長的過程及變化。這種方法最好用在冬春兩季 ,以美化室內環境,調節一個因季節而造成的單調色彩。擺放位置最好放在陽光能照射到的及便于幼兒觀察的地方。 觀察哪種作物的種子先發芽,長出了哪些植物,它們的芽有什么不同,哪種植物長得快等等。讓幼兒根據自己的興趣自由地選擇觀察對象。然后,分配給每組幼兒不同的勞動工具,讓他們幫助農作物澆水、施肥、除草,既培養幼兒樂于勞動的品質,又培養幼兒熱愛自然的情感。三是用農作物的種子貼畫。如用黃瓜籽粘貼出一顆樹葉,用紅小豆粘貼成一顆愛心,幼兒既認識了植物種子,又認識了圖形,還認識了顏色,讓孩子們在欣 賞畫面的同時,自然地掌握一些植物知識。
需要注意的是,教師在設置“快樂農家”時,一要注意種植農作物的季節性,如春季、秋季栽種的蔬菜和莊稼要不同,二要注意根據不同年齡段幼兒的特點,選擇不同的種植對象。如小班幼兒春季宜種植低矮的蔬菜:蔥、蒜、菠菜等;中班種植稍難一點的需搭架的蔬菜,如黃瓜、豌豆、西紅柿等;大班種植瓜類蔬菜,如冬瓜、西瓜、香瓜等。秋季,快樂農家里種植油菜、麥苗等。“快樂農家”活動角的開辟,為種植特色課程的開發提供了堅實的物質基礎。
2.結合主題,打造本土種植課程
遜克縣位于黑龍江省北部邊疆,小興安嶺中段北麓。大豆是遜克縣農作物中種植面積最大的作物,此外、還有玉米、金南瓜等種植項目。為了打造特色種植園本課程,我們將“快樂農家”種植活動與大豆、玉米、金南瓜種植緊密聯系,生成種植課程。例如,組織幼兒觀察農作物的種子,生成了“奇妙的種子”種植課程,教師組織幼兒認識大豆和其他各種各樣作物的種子,利用種子學習圖形,進行種子貼畫、種子發芽試驗等活動。這些種植課程生成,來自幼兒的生活,來自幼兒的興趣;組織幼兒觀察“快樂農家”中的金南瓜,對“南瓜”開展探究活動,由此,生成了南瓜鼓、南瓜燈、南瓜桶等有關南瓜制作的活動,發展幼兒的動手能力和想象力。
3.結合游戲,延伸種植課程
熱愛游戲是幼兒的天性。通過游戲活動的開展,能有效完善種植課程,促進幼兒的發展。教師可結合幼兒園的種植資源,開展多種有關種植的游戲。例如,將南瓜瓤挖掉,制成南瓜盆來裝水,端起來行走比比誰走得快,既鍛煉了幼兒的體能,又愉悅了身心。再如,秋季組織大班幼兒開展采柑桔、采茶葉游戲活動,發展幼兒的肌肉組織,協調幼兒的動作,既加深幼兒對農作物的認識,體驗了勞動的艱辛,又樹立了勞動最光榮的思想。
生活即教育,社會即學校,環境即課程。在幼兒園內設立“快樂農家”種植角,開發利用農作物課程資源,既能讓幼兒獲得簡單的種植知識和技能,體驗種植研究的過程和喜悅,同時也能激發幼兒探究、創新的興趣。幼兒園的種植課程資源,因此而富有特色,充滿快樂,發揮其應有的教育作用。
參考文獻:
[1]程靜.幼兒園種植課程的構建與實施[J].遼寧教育,2014,(10).
中職種植專業課中蘊含豐富的人文精神、法治精神、人類優良思想品德等內容,教師在教學過程中,結合教學內容選擇與之相關的法律法規進行滲透,使學生既學習種植專業的基本知識和技能,又受到法制教育。學生接受教育的主陣地是課堂,開展好法制教育的主陣地仍然是課堂,有效開展好包含法制教育在內的素質教育是每一個教師責無旁貸的責任,種植專業課教師更應有使命感和責任感。《農業生物技術》是研究植物遺傳、變異和植物育種、農業微生物、物組織培養、現代農業生物技術發展趨勢等基本知識的一門學科,其知識可以說包羅萬象,看似散亂無章,其實有內在聯系和規律。在學習這門課時,種植專業課教師可引導學生反思,讓學生明白農業生物技術既需保護又要規制。可以列舉植物新品種,尤其目前存在較大爭議、成為全球各國關注熱點的轉基因農作物的農業生物技術,讓學生了解轉基因農作物能獲得一些格外的屬性,如抗蟲、增產、增加蛋白質含量、糖含量等,那么轉基因食品以這些農作物作為原料,有利的一方面就是在全球人口迅猛增長,耕地面積不斷減少,而糧食問題成為世界許多國家面臨的一個十分棘手的問題時能提高食品供應量,降低成本等。但它卻存在一些不可預知的風險,如在具有抗除劑基因的大豆中,異黃酮類激素等防癌的成分降低了;轉基因玉米對人體肝臟和腎臟具有非常大的毒性;威脅我國糧食,轉基因產品不能用打下的糧食作種子,只能使用轉基因種子公司指定的農藥、化肥、除草劑,但其關鍵技術卻控制在美國人手里,我國沒有獨立的自主知識產權。還可以讓學生了解消費者購買轉基因產品時,經營者有義務、有責任向消費者說明情況;我們如果買到沒有粘貼標識的轉基因產品,可以向工商等職能部門舉報,根據《農業轉基因生物安全管理條例》第五十二條關于農業轉基因生物標識管理的規定:“由縣級以上人民政府農業行政主管部門依據職權,責令限期改正,可以沒收非法銷售的產品和違法所得,并可以處1萬元以上5萬元以下的罰款。”雖說如此,但在轉基因農作物的安全問題上,我國立法和管理體制還需進一步完善,在立法上層級低,缺乏一部全面、專門、完整的生物安全方面的法律,管理制度不完善,安全評價體系滯后,管理法規運作機制薄弱,法律責任規定嚴重缺失。所以我們應該建立健全轉基因產品法律法規體系及科學管理體制,強化對生物安全的監督管理。以上這些讓學生在事實中理解更具有說服力,比教師空洞的說教效果好。而學生在反思中既學到農業生物技術知識,又會對相關法律法規有進一步認識,從而達到培養和提高他們法律意識的教育目的。
二、滲透方式要多樣化
如何讓普法知識走進學生的內心深處,我們應在教學過程中針對不同教學內容使用不同教學方法。可以利用當前高科技信息時代不斷完善的教學手段,收集各種信息,靈活機動地對學生進行法制教育。如學習《植物生產與環境》這門課時,讓學生了解農業是國民經濟的基礎,生態環境是經濟發展的生命線,是農業發展和人類生存的基本條件。這時可以讓同學們各盡所能地整合一些有關環境污染的資料,可以拍攝或從網絡上搜集工廠廢氣、污水排放、生活垃圾等照片及圖片,然后引導學生歸納總結出幾點:①工業“三廢”對農業生態環境產生嚴重威脅。曾經的藍天碧水如今已離我們遠去。生態環境污染事故時時都在發生,既給農業經濟造成嚴重損失,又直接威脅社會安定。②農業內源污染對農業生態環境的影響越加嚴重。隨著化肥、農藥的大量使用,其殘留物導致農業生態環境(土、水、氣等)質量逐年惡化,造成農產品污染,直接威脅我們的生命及健康。③生活垃圾不斷造成農業生態環境惡化。如今生活垃圾產生量越來越多,塑料制品滿天飛、滿河飄,暴露垃圾隨處可見,造成河道堵塞,耕地被占,對農業生態環境造成嚴重威脅,造成的經濟損失難以估量。這些環境污染主要是人為因素導致的,所以加強農業生態環境建設和保護,加強監測和管理,是一項重大而緊迫的工作。借此呼吁同學們保護我們生存的環境,加入保護環境的行列。只有合理開發和利用環境資源才能實現農業可持續發展。
三、緊密聯系實際
種植專業課知識與生活實際緊密聯系,在教學中滲透法制時,教師應從學生已有知識背景和生活常識出發,聯系生活講法制,既將學科內容生活化,又能體現“法制源于生活,寓于生活,用于生活”的思想,培養學生的法制意識。在教學中必須充分剖析教材,發掘種植專業課中的法制事例。如學習《農業經營與管理》這門課程中的《經濟合同》這幾章時,讓學生了解簽訂經濟合同本身就是一種法律行為,“必須遵循合法原則、平等互利原則、協商一致原則和等價有償原則。因為經濟合同依法成立,即具有法律約束力,當事人必須全面履行合同規定的義務,如果違反合同,要追究責任,賠償損失,直至法律制裁”。學習《農業產業化經營》這幾章時,讓學生了解構建新型農業經營體系,積極推動我國農業企業向綠色化方向發展,加強農業企業綠色化經營的法制管理途徑,使農業企業在原料、加工、運輸、銷售、售后等環節中做到低碳化和綠色化,做到依法經營、合法經營,并加強農藥殘留量的檢驗手段,以保證人身安全健康。最后進行總結,讓學生正確認識依法經營管理的重要性,讓自己在以后工作經營中依法行事,同時增強自我保護的法制觀念。
四、聯系教材,進行學科滲透
關鍵詞:農田水利;節水技術;發展趨勢
中圖分類號:TV文獻標識碼: A
引言
水資源的運用,一直以來都是人們關注的話題,隨著社會的進步,經濟的發展,工業生產腳步的不斷推進,我們人類對于水資源的需求量也越來越大,人口的增長和工業的發展才來的水資源大學球了,以已經給水資源的使用帶來了極大的壓力,加之各種工業污染,環境污染水資源帶來的嚴重的環境問題,迫使我們不得不重新思考怎樣去“保護用水、節約用水”。
一、推廣農田水利技術的必要性
我國農業生產受到耕作技術與耕作習慣的影響,水力資源的不合理利用已成為長期的弊病,很多地區都存在著水資源的浪費情況。用水第一大戶便是農業,如若不能有效的解決農業水資源利用問題,將會對周邊其他城市生活造成嚴重的不良影響,給企業發展,人民生活都帶來很大的壓力。因此,加強控制農業產區粗放型生產對水利資源的浪費,推廣農田水利技術,提高灌溉效率是必要的。
1、由于我國水利資源的分配不均,加上農業產量分配也不均衡,這就造成了水資源在時間與空間亮方面的匱乏,如果再這樣持續下去的話,早晚造成相當嚴重的水資源緊張狀況。我國目前農業產區的灌溉技術與生產技術還不夠先進,造成大面積灌溉的水資源蒸發和流失,沒有起到實際的灌溉作用。
2、從農業增長增收的角度來看,有針對性的對農業科學技術進行研究,完善農田水利節水技術,使建設生態農業成為一種可能。在進行水資源的調配的同時,進行各類農業技術革新實驗,再通過農業技術革新實驗對農田水利利用技術進行革新,這種相輔相成的方式既促進農業生產技術的革新,也有效地利用了水資源,為我國經濟和社會可持續發展提供了強有力的支持。
二、我國農田水利節水技術現狀
目前,我過的很多地方,人們在節水這一方面變現出很大的意識不足,很多人存在不完全了解我國水資源短缺的基本國情,節約用水意識淡薄的現象,在一些水資源條件較好的地區,農戶在灌溉和種植過程完全木意識到水資源的重要性,濫用水資源,不科學灌溉等,造成了水資源的浪費嚴重。
而在很多地方,由于經濟落后,農戶完全沒有意識到采用先進的水利技術在進行農業生產,在農業種植中采用科學技術來對農作物進行灌溉,他們一直沿用傳統的灌溉技術,造成很大的水資源的浪費。同時,農戶也缺乏對水資源循環利用的常識,這些造成水資源匱乏的原因,是因為政府部門的宣傳力度不夠,農戶沒有意識到水資源在農業生產中的重要性,也不懂得自然界中生態平衡的法則,因此沒有長遠的考慮,只是注重眼前的利益,嚴重影響了水利節水技術的發展。
三、我國節水灌溉農業的發展趨勢
我國節水農業技術雖具備一定的基礎積累,在農業生產中取得較好的成績,但仍存在諸多重要的技術瓶頸,尚不具備為建設現代節水高效農業提供強有力的技術支撐,以下幾方面為筆者歸納的我國節水灌溉農業的發展趨勢。
1、應用生物技術充分挖掘植物本身節水潛力,從作物本身機能來提高產量和水分利用效率,這一技術是實現用水從傳統豐水高產型向現代節水優質高產型轉變的關鍵性技術。但其技術研究在近期仍屬于儲備階段,大面積應用時機尚不成熟。
2、非傳統水資源開發技術,其研發的主要內容應集中在解決技術應用過程中的難點問題,也是近期我國應大力支持與加大投入研發力度的重點內容之一。對我國節水灌溉技術的發展具有重要的意義。
3、信息技術、智能技術與3S技術在不斷推進節水管理高效化和現代化作物水分監測與信息采集、支持農田信息實時采集中的作用日益顯著。技術體系集成與示范是目前我國節水農業技術發展的一個薄弱環節,加強這一工作的研發力度有利于技術的研發與大面積應用,將對發展節水灌溉農業起到積極的作用。
4、先進制造技術和新材料技術促進了節水產品開發與升級換代,耗能低、環保化是節水灌溉產品發展的新趨勢。我國應利用先進的制造技術和新材料,加快了節水產品開發進度,改善了產品性能,讓節水產品為節水農業和節水灌溉技術的發展創造出一個更好的環境。
四、農田水利節水技術發展的建議
對灌溉的模式進行更新
就現狀來看,主要有溝灌、管灌、滴灌、噴灌等節水灌溉技術,然而只有溝灌、噴灌和管灌是最為常用的。農業生產者發明了溝灌這項灌溉技術就是為了利用河流周邊的天然水道,進行灌溉。因此利用周圍河流、湖泊等水資源科節省灌溉成本。雖然這種技術可降低承辦,但灌溉效率卻不是很高,因為在水資源的傳輸過程中會有很大程度的水分流失現象。在這種情況下,水利技術人員進行了農田水利運行情況與水資源的利用情況的調查研究,根據實際情況對傳統灌溉模式進行改善,使用覆膜技術對溝灌進行改良來提高灌溉效率,建立了系統的溝灌技術。另一方面,積極向農業生產推廣噴灌、滴灌等技術,將水流轉化為水滴、水霧等形式,降低了灌溉的用水量,有很明顯的節水成效。灌溉技術也利用地下管道實現回流,控制了誰的消耗與浪費,比傳統模式節省水資源50%左右,與此同時還增加了灌溉效率。
優化農作物,進行節水種植
不同的農作物在不同的生長階段對水的需求量是不同的,因此在實際種植業中可采取不同的作物種植模式,改變單一種植,適當調整農田作物的種植比例,在不影響糧食產量的情況下進行節水種植推廣,多采用抗旱品種植物進行種植,進而降低灌溉用水量,達到節約用水的效果。在水量較少的地區可積極推廣坐水點種技術,來對農作物種植過程中水資源的合理利用進行有效提高。
合理蓄水,適時灌溉
我國是幅員遼闊的大鍋,但大部分區域是處于熱帶、亞熱帶地區,受季風氣候影響明顯,因此我國降水集中在每年的夏秋兩季,抓住這個要點,可在這兩個時間段進行充分的儲水蓄水工作,利用農業產區現有的水利設施,如水庫、水壩等設施,采取有針對性的儲水方案,以滿足全年農業生產需要。我國南方地區多有梅雨季節,雨水頻繁且降水量大,可抓準梅雨季節機遇進行蓄水,待梅雨季節過后正式農作物大面積種植階段,再將存儲的水進行合理分配調用,從而合理利用水資源。
4、提高農戶節水意識
提高農戶節水意識,需要極大政府的宣傳力度,讓農戶意識到水資源的重要性,改變他們“水分來自大自然,取之不盡用之不竭”的傳統思想,全面提高農民節水意識,才能真正促進農田水利節水技術的發展。因此,政府部分有責任開展節能節水宣傳活動,想農戶傳達科學用水的方法,合理灌溉的技術等,以期其高農民的保護水資源的意思在生產過程中節約用水,提高水分的利用率。
結束語
農田節水技術的運用和發展,是需要農民、政府部門、技術部門三者的緊密配合的,政府部門的大力推廣和宣傳,加上技術部門的技術推廣,農民的實際操作,才能夠將節水的理念推廣下去,因為節水不僅僅是一個環節保護節約資源的問題,更是我們走可持續發展之路必須要解決的一個重要要問題。只有提倡全面節水、農田科學合理用水,我們的農業才能夠保障持續發展下去,我們的技術才能夠在帶動之下不斷創新和進步。
參考文獻
[1]丁巨敏淺談農田水利節水技術的新進展[J].民營科技,2009,(8).
關鍵詞:廣州;兒童公園;植物科普教育;科普教育活動
1.兒童公園植物科普教育
兒童公園最早起源于兒童室外游戲場所。自古以來的兒童教育都強調要讓孩子在自然環境中觸摸石頭、沙子、植物、水等自然要素,盡情嬉戲玩耍。1840年福祿貝爾將自己開辦的學前教育機構命名為“兒童的花園”(Kindergarten),孩子們可在花園里種植花草,觀察昆蟲和小鳥,還可在戶外盡情奔跑、玩耍。2008年,“英國游樂”《游戲場設計――營造成功的游戲場設計指南》(Design for Play:A Guide to Creating Successful Play Spaces)闡述了兒童游戲場的10個原則,其中“自然元素的采用”便強調應與自然緊密結合。
隨著科技發展,提起兒童游樂項目,人們往往會首先想到游樂園、馬戲表演和各種機械設施。這種費用高昂、人工建造的“玩具城堡”剝奪了兒童在自然空間中的樂趣,根據美國在2008年出版的暢銷書《森林里的最后一個孩子》(The Last Child in the Wood)中的觀點,遠離自然是造成兒童諸多心理疾病和行為問題的一個主要原因。兒童在享受“快餐式”的娛樂刺激后,并不能獲得更多的知識啟迪和積極的心態,長此以往將不利于兒童的身心成長。
植物科普教育活動是自然式教育的一種重要形式,是指通過一系列的活動、游戲等形式傳播植物知識,使人們學習和掌握植物種植技術,樹立環境保護科學觀念,崇尚科學精神,還可以讓現代都市人緩解壓力、釋放心情,親身感受園區特色文化帶來的享樂和情趣。但是,目前我國公共空間(如公園、植物園等)植物科普教育形式較為單一,主要以懸掛植物銘牌進行宣傳,通過書籍、宣傳冊、宣傳欄單方面傳播,缺乏與兒童的互動及趣味性,難以吸引兒童參與。
豐富多樣的植物景觀有著視覺吸引力,很容易吸引兒童親近。植物科普教育活動可以讓兒童在觸摸花草、泥土的同時,在自然環境中去認識、體驗自然的樂趣,喚醒兒童對大自然、動植物的熱愛,最終促進兒童科普教育事業的發展。植物科普教育應改善單一的“課堂式”“說教式”宣傳模式,倡導走進大自然,親自操作或者體驗活動來進行學習。例如通過多種互動性、趣味性和參與性強的游戲、表演、比賽等活動了解自然、土壤、植物的基礎知識,寓教于樂,使兒童在學到知識的同時享受學習的快樂。
2.廣州兒童公園中植物科普教育類活動項目
2.1總體介紹
廣州市于2015年6月全面開放了13個兒童公園,這些兒童公園在功能上涵蓋了休閑娛樂、趣味運動、動漫游戲、職業體驗、少兒科普等活動,活動內容著重體現了科普性和公益性。
在13個兒童公園中,植物科普教育類活動項目較為普遍,按組織方式可分為展示型和參與型兩種類型。展示型的活動側重于“觀看”,較直觀地展示各種類型的植物材料,包括不同品種的植物、植物的不同部位、植物在不同季節的表現,以及舉辦立體花壇展覽等。科普教育方式主要包括野外講解、植物掛牌、文字說明、多媒體展示等。展示型科普教育活動包括番禺兒童公園的“瓜果長廊”、天河兒童公園“農耕園”、荔灣兒童公園的“奇幻自然園”、廣州市兒童公園的“百花園”以及春節期間在園內舉辦的“藝術園圃立體花壇展覽”等(圖1)。參與型植物科普教育活動側重于“體驗”,讓孩子們親身參與、體驗植物種植的過程,從而得到更加直觀的知識。海珠兒童公園的“開心農場”、花都兒童公園的“親親蔬果園”都屬于參與型植物科普教育活動項目。
2.2特點
2.2.1植物科普教育活動較普遍
兒童公園中植物科普區域范圍較大,重視程度高。活動項目包括掛牌認知植物品種,宣傳欄簡要介紹和普及植物分類和生長特性,展示農耕器具等景觀小品,介紹農業生產的常識,普及各種農作物種植的農業知識等。其中,花都兒童公園和海珠兒童公園還開辟小農場,為孩子們提供參與農事勞作的場地,更加深入地體驗種植的過程。
2.2.2植物資源多種多樣
兒童公園中植物資源多種多樣,除了觀賞性的園林植物,還有生產實用性的農作物,觀果觀花,品種繁多。其中以天河兒童公園的“農耕園”科普區的植物類型最為豐富,超過100個種類。該場地中的植物隨著四季變換呈現不同的面貌,形成春華秋實、豐富多樣的植物景觀效果。孩子們也能從中認識不同植物的生長過程、日常的食品由來,學習到課本以外的農業知識。
2.2.3活動類型有創新
結合植物科普教育項目的設置,各兒童公園組織開展了多種活動。如天河兒童公園的“農耕園”由熟悉農事的農民進行耕種,不同季節輪換種植時令瓜果蔬菜,將農作物分成糧食類、瓜果類、蔬菜類、香料類等進行展示。孩子們由學校組織過來認識植物,開展野外課堂學習(圖2)。
海珠兒童公園的“開心農場”采用認養的方式,劃出小塊農田,通過搖珠方式抽取認種認養家庭,深受親子家庭的喜愛(圖3)。
部分兒童公園利用園區場地在節假日開展或承辦植物科普教育活動。如廣州市少年宮科技部“奇妙科學”課程班的學員在老師的帶領下,在海珠兒童公園的開心農場進行了一場春季科學素養實踐活動。孩子們在體驗“春播”耕種的過程中,與大自然親密接觸,從而認識生命,敬畏生命。
3.植物科普教育類活動項目的需求調查
筆者于2015年6月開始,對廣州市13個兒童公園進行了實地考察,觀察兒童公園中科普教育活動項目的使用情況。在2015年12月至2016年4月期間,選取了天河兒童公園和海珠兒童公園的植物科普教育項目進行詳細調研,分時段進行實地觀察記錄。調查時間段為工作日和周末節假日的9:00~11:00,15:00~17:00。每個調研地點調查2~3天。調查主要包括實地拍攝,觀察家長及兒童的活動時間及活動人數,記錄活動設施的管理情況、人流量等。于2016年3月期間,對廣州市14歲以下的兒童及家長通過問卷形式進行了需求性調查。問卷內容共設置15道題,主要包括受訪家長與兒童的基本信息、到達兒童公園的需求和目的、對科普教育類活動項目的偏好、植物科普教育活動的參與程度和改進的建設性意見等方面。在兩個兒童公園共發出問卷110份,回收問卷103份,有效率為93.6%。其中,4歲以下兒童的家長占調查主體的37.0%,4~9歲兒童的家長占33.6%,9~14歲的兒童或其家長占29.4%。
3.1到訪兒童公園的需求和目的
數據反映,目前家長和孩子到訪兒童公園主要以“親近自然”、“放松身心”、“欣賞美景”為目的,而與科普教育較為相關的“增長知識”卻排在末位。由此看出兒童公園中的科普教育并未受到家長及孩子的重視。原因可能為:孩子課業繁重,學科教育已經能夠“增長知識”,外出游玩是為了放松與愉悅,再進行知識的灌輸會帶給孩子無形的壓力;也反映了兒童公園的科普教育活動項目宣傳不足,未能引起家長的重視,也未能從形式上進行創新,吸引孩子參加。
3.2對兒童公園科普教育類活動項目的喜愛程度
在兒童自主選擇的前提下,會優先選擇趣味性強、形式新穎、新鮮刺激的活動項目。在對科普教育類項目的偏好調查中,兒童對涉及花卉、蔬果等植物類項目喜愛程度最高,占34.1%,這與上文提到的“親近自然”的游園目的相一致。說明孩子們喜歡可以親近植物、土壤、水等自然因素的科普教育活動項目(圖4)。
3.3植物科普教育類活動項目的參與情況
將常見的植物科普教育活動項目分為學習型講座、科普游覽活動、動手類活動、大型花卉展和園博會等。從問卷結果得知,前三類植物科普活動受歡迎程度相似,而花卉展、園博會為廣州市每年的常規性活動,規模大,宣傳廣,得到了更多家長和孩子的關注及參與,在調查中所占比例也最高,為47.7%。因此,提升活動知名度、加強活動宣傳力度、打造品牌活動是植物科普教育活動得到更多家長及孩子參與的重要提升方法(圖5)。
3.4植物科普教育類活動項目的滿意程度
在調查中,近八成的受訪者對兒童公園目前的植物科普教育類活動表示“基本滿意”和“比較滿意”,表明兒童公園的植物科普設施及活動尚能滿足家長和兒童的需求。此外,超過九成的家長及兒童“希望兒童公園建有專門的園藝活動區或植物科普中心”,更有超過五成的家長及兒童希望參與園藝活動和科普中心的植物相關活動(圖6)。
3.5對植物科普教育類活動項目的偏好
調查結果反映,超過八成的受訪群體都可能成為兒童公園植物科普活動的參與者。對于植物科普教育類活動項目的選擇,“公園游賞活動”“動手操作類活動”“室外教學活動”的比例較高且相差不大,而“學習型知識講座”的比例為33%。說明家長和孩子更喜歡參與型活動項目,植物科普教育活動形式應以參觀、感受、動手操作為主,通過創新形式、增加互動來提高家長與兒童的參與度。
3.6對兒童公園植物標識的關注度
懸掛植物說明牌有助于家長帶領兒童認識植物、了解植物,是兒童公園中最常用的植物科普教育形式。在調查中,超過七成的家長表示會關注植物說明牌。當問到“您認為植物說明牌上除了植物名稱之外還應展示什么內容?”時,選擇“易懂易記的識別特征”比例最高,其次為“植物養護常識”,說明植物的基本形態特征、常見植物的養護常識是家長及兒童較為關注的內容,在植物說明牌設計上應增加相關介紹(圖7)。
4.總體評價與完善建議
4.1存在問題
4.1.1宣傳力度不足,兒童參與度低
部分科普區設置了警示牌,這些提示對游人愛護植物起到一定的作用,值得推廣。但總體來說,植物科普教育活動在兒童公園的宣傳不足,園內宣傳欄關于環境教育、植物科普宣傳的展板較少,部分公園的植物科普區缺少植物說明牌,或者懸掛的高度不適合兒童,不利于園內植物科普活動的開展。
13個兒童公園中,只有花都兒童公園的“親親蔬果園”和海珠兒童公園的“開心農場”提供了家庭參與蔬菜、瓜果種植的活動。但是參與和參觀人數相對其他游樂項目少。在海珠兒童公園中,能夠參與種植活動的僅為獲得認養小農田資格的幾十個家庭,知識傳播的范圍較小。除此之外,“開心農場”的一塊農田約8m2,租賃價格為400至500元,且退養不退錢。認養價格過高也是影響家長與兒童參與度的重要因素。
4.1.2開展項目較單一
植物科普教育活動項目主要是以園林植物和蔬果的認知以及農作物栽培為主,參與項目類型較為單一。例如,花都兒童公園的“親親蔬果園”和海珠兒童公園的“開心農場”都僅為蔬菜、瓜果的種植,還應包括花卉栽培、植物繁殖、盆景制作等方面。
4.1.3科普區域休息設施不足
植物科普區內缺少休息座椅,造成游客停留時間較短。家長帶孩子參觀植物科普區都是繞著園區參觀、拍照,不到20分鐘就已結束。天河兒童公園的“農耕園”科普區內雖設有2座涼亭,但不能坐下休息,而農田內施肥有異味且蚊蟲較多,使得游客無法長時間停留。
4.1.4公園后續管理須加強
部分植物科普活動項目后續管理須加強,如天河兒童公園的陰生植物區位置較偏僻,植物生長雜亂,家長和兒童極少進入參觀。又如海珠兒童公園的“開心農場”內部分認養農田長期無人管理,雜草叢生,也影響了農場的景觀效果。
4.2完善建議
4.2.1豐富植物展示品種和形式
植物科普教育活動首先應立足于植物資源,考慮將常見的嶺南鄉土樹種結合時令花卉、蔬菜瓜果等運用到不同的造景形式中,營造豐富的視覺、觸覺和嗅覺體驗,吸引兒童的注意力。如上海辰山植物園的“植物造型園”,將小葉女貞Ligustrum quihoui修剪成恐龍、大象、長頸鹿、烏龜等趣味的動物造型,營造視覺效果。
4.2.2規劃各類科普場地
家長帶孩子外出游玩時,會優先選擇離家近,車程短的公園或兒童游樂場所。因此,科普場地應分布到各級兒童公園中,每個公園的植物科普活動項目應各有特色,并注重家庭參與。展示型的科普場地如廣西亞熱帶作物研究所植物科普園中的新型植物景點一一“植物小人國”,應用了高新科技技術,通過微縮模型展示童話世界里的“小人國”景觀。另外,在公園中設立科普中心,可為參與型的科普活動提供場地,如舉辦植物科普展覽,設立第二課堂,組織各類比賽等。此類活動既能加深兒童對植物構造的了解,培養兒童的動手能力和耐心,更能激發他們愛護綠色植物的美好情感。
4.2.3積極組織科普活動
兒童公園中植物的魅力除了自身各種特征所賦予的形態美,還在于以植物為主題而構成的各種游戲場所帶給孩子們的無窮趣味。常規性科普活動項目種類應多樣化,也可結合高新科技展示開展活動。在節假日特別是特殊節日時(如兒童節、植樹節等)組織豐富多彩的活動,如有獎知識問答、科普征文、種花種樹、葉脈標簽制作、藝術盆栽制作、花藝比賽等活動,通過公園、公益組織、學校等多個平合舉辦,多渠道宣傳來提升活動知名度,擴大活動影響面,打造品牌活動,從而提升家長與孩子對植物科普教育活動的參與度。
4.2.4進一步完善公園管理
應重視兒童公園植物科普項目的后續管理,營造優美舒適的自然環境,增加并完善植物說明牌等設施。說明牌設計的形式和顏色等方面要更符合少年兒童的心理,懸掛的高度應符合兒童的身高要求,并增加植物辨別特征、植物養護知識等趣味性更強的知識,或通過二維碼鏈接植物百科,加強互動性。
4.2.5培訓科普人員
完善青少年科普推廣人員的培訓。在兒童公園科普活動中,配備專職講解員和志愿者帶領孩子們進行戶外參觀或教學活動。可邀請大專院校園林或植物學專業的學生作為義務講解員,利用園內植物資源,結合公園游賞活動,為兒童及其他游客系統介紹植物知識。
不管按照廣義的還是狹義的概念,農作物種植中的農藥品種數量都極為巨大。在討論如何“去除”這些農藥殘留之前,我們先說明兩點常識:
第一、“檢出農藥殘留”跟“危害健康”不是一回事。任何農藥都需要達到一定的量才會產生危害。這個“不產生危害的量”是由國家標準來進行規范的。作為“有毒物質”,研究其毒性一般在動物身上進行。用不同劑量的農藥喂養,找出動物“不表現出任何異常的最大劑量”。一般來說,考慮到人和動物的差異以及人與人之間的“體質不同”,用這個劑量的100分之一來作為人的“安全劑量”。再根據人們每天可以吃到食物的最大量,來制定食物中的“安全上限”。可以說,基于目前科學對于該農藥的認識,只要不超過這一上限,那么可以認為沒有健康風險。如果有新的科學數據出現,顯示在更低的劑量下 “也可能有害”,那么就會修改安全標準。
第二、“有多少種農藥”跟“有害劑量”是兩回事。不同的農藥是針對不同的蟲害或者病害,作用機理一般不同。即使有同類的農藥作用會累加,也還是根據其“殘留量有多大”,而不是根據“有多少種”來判斷是否有害。也就是說,如果每種的殘留量都低于國家標準,那么危害可以忽略;如果殘留量超標,那么即使只有一種也還是不合格產品。
農藥畢竟對于人體沒有價值,而“安全數據”也都是通過實驗數據來推測制定的。所以,我們還是希望“盡可能降低它們的存在”。通過開發毒性更低的農藥、規范生產中的使用,是根本途徑。而對于消費者來說,對于手中的果蔬,有哪些方法可以去除“可能存在”的農藥殘留呢?
科學界對此進行了許多研究。各種農藥特性不同,而任何去除方法都是針對某一特性。也就是說,對一些農藥有效的,可能對另一些無效。要想找到一種能去除所有農藥的“萬能”方法,基本上不能實現。
比利時學者發現:焯水、去皮、油炸、清洗是最有效的幾種去除農藥的途徑。
關鍵詞:智能手機;農業專家系統;現場處理;作物生產;病蟲害診斷
中圖分類號:TP181 文獻標識碼: A 文章編號:0439-8114(2013)15-3673-04
農業專家系統(Agricultural expert system)具有大量農業領域的知識和經驗,能夠像農業專家一樣對相關的農業問題進行推理和決策。它是人工智能技術在農業領域中的應用,是農業信息化技術的一個重要組成部分,也是目前農業信息化的研究熱點。目前,現有的農業專家系統大多存在著推理過于簡單、知識庫不能跟隨實際情況變化、現場處理能力較弱以及網絡無法充分利用等問題,并且系統一般以PC機為平臺,不利于專家系統的普及和推廣。
近年來,國內在便攜式農業專家系統研究方面做了一些探索并取得了一定的成果,國家農業信息化工程技術研究中心于2003年研究實現了便攜式數字化農業信息技術產品,名叫農務通,在國內率先研究開發了基于PDA的嵌入式操作系統 Windows CE 的農業專家數據庫信息查詢系統;劉小軍等[1,2]、邱小雷等[3]開發了基于 Pocket PC的小麥栽培管理系統;陳立平等[4]開發了基于掌上電腦的飼料配方系統;石禮娟等[5]開發了基于J2ME的病蟲害診斷專家系統。這些系統雖然具有農業生產管理及決策咨詢等功能,卻只針對某一作物或某一功能,難以實現農業專家系統的普適性和精確性,并且不支持通過網絡的遠程服務[6]。
智能手機是近年來發展迅速的移動式智能設備,具有價格便宜、體積小、易攜帶等特點[7]。目前,智能手機價格越來越低,使用越來越廣泛,硬件配置也越來越高,功能越來越接近PC機,使專家系統能夠很好地被使用,并且利用智能手機為農業專家系統搭載平臺,大大提高了其便攜性和普及性,可以將現場處理和通過網絡的遠程處理有機地結合,更有利于農業專家決策產品的推廣與應用[8]。
1 系統設計
1.1 結構設計
根據具體的研究目標和技術要求,系統采用比較流行的專家系統的一般結構,包括6個模塊:知識庫、推理機、數據庫、解釋器、知識獲取及人機接口[9,10](圖1)。
1.2 功能設計
系統主要包括概述、推理、連接、瀏覽4部分,系統功能圖如圖2所示。概述包括常見病蟲害概述和植物學特征概述,為專家系統提供作物培育的一般常用知識,包括作物的生理概述、常見病蟲害概述、施肥管理、水分管理等數據;為農作物的生長提供一般性常識,從而有助于用戶加強對農作物的進一步了解,而且還能通過實時查詢資料來解決農戶的一般性問題,提高了利用效率。推理包括病害診斷和栽培流程設計,診斷時按照生理病害、苗期發病、全株發病、發病部位依次選擇;栽培流程由播前準備、育苗、定植、定植后管理、植株調整組成。瀏覽包括常見病害瀏覽和常見蟲害瀏覽。連接部分包括溫度、濕度、光照強度、二氧化碳含量、作物發病癥狀、生長階段等信息。所接收信息可導入后臺數據庫中。
1.3 工作流程
圖3為系統工作流程圖,系統通過加載規則對用戶進行詢問并反饋信息,將用戶的選擇、回答在知識庫與數據庫中通過推理機進行分析判斷,得出的結果返回給用戶。若當前系統無法解決現有問題,則通過GSM網絡以短消息方式傳送給專家咨詢中心,傳輸信息包括溫度、濕度、光照強度、CO2含量、作物發病癥狀、生長階段信息等數據;待專家解答后將解答結果通過GSM網絡返回給用戶,解答方案不但能解決當前問題,而且可直接導入數據庫和知識庫,增加數據庫及知識庫的完整性并將結果存儲到數據庫中,完善數據庫信息。
復雜問題可以采用遠程服務來解決。通過GSM網絡,利用PC端的后臺專家系統解決當前系統無法處理的問題。溫度、濕度、光照度、CO2含量、作物發病癥狀、生長階段信息等數據按照規定格式生成傳送文件,通過GSM網絡傳輸到專家咨詢中心,解答完畢后再通過GSM網絡以特定格式傳回當前系統。遠程服務結構圖見圖4。
2 系統的實現及應用
2.1 系統的實現
系統的開發環境為Microsoft 2005,調試環境為Windows mobile 6.0模擬器,采用C#編程語言設計系統軟件,數據庫采用Microsoft SQL Server Mobile Edition。系統搭載平臺為智能手機,其操作系統為Windows Mobile 6.0及以上版本,系統部分界面如圖5所示。
2.2 系統的應用
系統設計完成之后,選取河北省徐水縣遂成鎮大龐村的保定七彩農業觀光園作為實驗基地進行應用試點。基地擁有日光溫室10個,單個參數為南北長7 m,東西長80 m,脊高3.5 m。該基地當時種植蔬菜為黃瓜,選取了黃瓜管理專家咨詢系統。
在栽培管理過程中,當黃瓜處于苗期管理階段時,根據具體癥狀準確診斷出了花葉病毒病;當黃瓜進入結果期,白天溫度保持在20~25 ℃,專家咨詢系統根據當前環境的具體參數及作物生長情況,給出通風預警結論;夜間前半夜14 ℃左右,后半夜10 ℃以上,專家咨詢系統分別給出相應的增溫預警結論。
試用結果表明,與常規按照經驗的栽培管理方式相比,該系統穩定可靠,操作簡便,成本低廉,實用性較強,易于被農戶接受。使用過程中針對具體情況,能夠大大增強作物栽培管理過程的科學性和精確性,有效提高作物產量和質量,實現了農民的增產增收。該系統有力地推動了農業信息化“最后一公里”的建設,加快了農業專家系統在農業生產實際應用中的普及和推廣,具有較大的推廣價值。
3 小結
基于智能手機的農業專家咨詢系統,采用模塊化設計方法,實現推理機與知識及數據庫的分離,不同作物種類只需更換相應的知識及數據庫文件即可。無需修改程序即可實現針對不同作物的具體處理。利用混合推理算法,研究在正向推理算法基礎上,增加了反向推理,綜合二者的優點采用了混合推理模式,由正向推理幫助選擇目標,由反向推理證實目標的推理方式或者是控制策略,提高了推理的精度和專家系統處理復雜情況的能力以及分析問題的準確性。
通過GSM網絡實現了專家系統的網絡化服務,提高了遠程服務能力和現場及時處理問題的能力;該系統搭載的平臺為智能手機,其便于攜帶和現場處理,有利于農業專家系統的普及和推廣。
參考文獻:
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[3] 邱小雷,劉小軍,朱 艷,等. 基于Pocket PC的小麥栽培管理知識模型系統的設計與實現[J]. 農業工程學報,2007,23(10):182-185.
[4] 陳立平,姚光強,趙春江,等.基于掌上電腦的飼料配方系統的設計與開發[J]. 農業工程學報,2008,24(6):179-183.
[5] 石禮娟,謝新港,景 秀.基于J2ME的病蟲害診斷專家系統[J].農機化研究,2008(8):170-172.
[6] 胡建東,余泳昌,江 敏,等.PDA作物施肥通專家系統的技術研究[J].農業工程學報,2006,22(8):149-152.
[7] 車雙艷,李民贊,鄭立華,等. 基于GPS和PDA的移動智能農田信息采集系統開發[J].農業工程學報,2010,26(2):109-114.
[8] KORTUEM G, KAWSAR F, FITTON D, et al. Smart objects as building blocks for the internet of things[J]. IEEE Internet Computing,2010,14(1):44-51.
不管按照廣義的還是狹義的概念,農作物種植中的農藥種類都極為巨大。在新聞媒體上,也經常出現“某某果蔬上檢出多少種農藥”的報道。在討論如何“去除”這些農藥殘留之前,我們先說明兩點常識:
第一、“檢出農藥殘留”跟“危害健康”不是一回事。任何農藥都需要達到一定的量才會產生危害。這個“不產生危害的量”是由國家標準來進行規范的。作為“有毒物質”,研究其毒性一般在動物身上進行。用不同劑量的農藥喂養(或者其他方式讓動物接觸),找出動物“不表現出任何異常的最大劑量”。一般來說,考慮到人和動物的差異以及人與人之間的“體質不同”,用這個劑量的百分之一來作為人的“安全劑量”。再根據人們每天可以吃到食物的最大量,來制定食物中的“安全上限”。可以說,基于目前科學對于該農藥的認識,只要不超過這一上限,那么可以認為沒有健康風險。如果有新的科學數據出現,顯示在更低的劑量下“也可能有害”,那么就會修改安全標準。
第二、“有多少種農藥”跟“有害劑量”是兩回事。不同的農藥是針對不同的蟲害或者病害,作用機理一般不同。即使有同類的農藥作用會累加,也還是根據其“殘留量有多大”,而不是根據“有多少種”來判斷是否有害。也就是說,如果每種的殘留量都低于國家標準,那么危害可以忽略;如果殘留量超標,那么即使只有一種也還是不合格產品。
農藥畢竟對于人體沒有價值,而“安全數據”也都是通過實驗數據來推測制定的。所以,我們還是希望“盡可能降低它們的存在”。通過開發毒性更低的農藥、規范生產中的使用,是根本途徑。而對于消費者來說,對于手中的果蔬,有哪些方法可以去除“可能存在”的農藥殘留呢?
科學界對此進行了許多研究。各種農藥特性不同,而任何去除方法都是針對某一特性。也就是說,對一些農藥有效的,可能對另一些無效。要想找到一種能去除所有農藥的“萬能”方法,基本上不能實現。
2010年的《食品與化學毒性》雜志上,發表了比利時學者總結的去除果蔬農殘的研究綜述。他們發現:焯水、去皮、油炸、清洗(并結合其他處理)是最有效的幾種途徑。
其中油炸平均可以去除90%,焯水則接近80%。不過考慮到多數蔬菜水果并不適合油炸,而油炸本身有帶來高脂肪高熱量,以及破壞其他營養成分,并不是一種好的選擇。而焯水,即放到開水中燙一下就撈出來,高效而對營養成分的破壞比較小,對于很多蔬菜來說更加可行。有意思的是,如果長時間煮,則對農藥的去除效率會明顯下降。該綜述的計算結果是平均不到20%。這有可能是經過長時間的加熱,蔬菜細胞被破壞了,到了水中的農藥又可能進入到蔬菜中。
加熱對于農藥的影響可能比數字顯示的更加復雜。比如說,有些農藥在高溫下會分解,而分解的產物有些無毒,有些卻可能更毒。在不清楚的前提下,通過烹飪前處理來去除,無疑是更好的方案。
清洗是研究得最多的方式。美國康涅狄格州政府的一個部門曾經進行過一項規模比較大的清洗去農殘的研究。他們選取了28批次的生菜、草莓等果蔬,分別檢測清洗前后幾種常見農藥的含量變化。他們使用了自來水、洗滌靈以及4種專門的“果蔬清洗劑”。結果發現,每種方法都能顯著降低農藥殘留,但是這些專門的果蔬清洗劑的效果與清水沒有區別。他們還發現,這些農藥是否容易被洗掉,跟它們的溶解性關系很小,主要是被清洗時的機械運動所去除的。所以,他們的建議是:在自來水下沖洗30秒以上,伴隨著搓洗。
還有人喜歡用酸水、堿水或者鹽水來浸泡果蔬。這些方式對于某些果蔬、某些農藥是有效的,比如一項研究中青椒用2%鹽水浸泡10分鐘后清洗,可以去除80%以上的農藥殘留。但是如果有的蔬菜表皮細胞被這些浸泡溶液破壞,那么洗到水中的農藥又有可能進入蔬菜中,類似于焯水和久煮的情況。
1.1教學設備陳舊教學手段落后
近年來培訓所用的很多教學設備卻大多是20世紀90年代以前的水平,如手工制作的示教板、掛圖、利用舊機具拆解件制作的教具等。以平南縣農業機械學校為例,近5年除增購2輛多功能拖拉機作教練車外,其他教學設備都沒有更新過。同時,教學手段還是停留在“上理論課—機具實物講解—操作(駕駛)實習”的模式。這些設施條件、教學手段都已經不能適應當前農業機械發展的需要。
1.2教師的知識技能滯后教學水平跟不上
多年來,政府部門對農機培訓機構的建設重視不夠,投入資金不足,加上單位收入來源少、效益差,導致培訓教師很少得到進修學習的機會,不能掌握新型農機具、新技術應用的理論知識和實際操作技能,從而影響培訓教師自身素質和教學水平的提高。
1.3培訓形式單調農民難接受
目前,基層農機教育培訓一般還沿用早時的培訓形式,所有接受培訓的人員被集中到培訓單位進行授課、考試。在當前形勢下,農民的勞作方式有了很大的變化,農業生產項目由以前的單一農作物種植向多元化經濟項目(養殖業、農產品加工業等)發展,農忙之余的空閑時間較少,而上述的培訓形式約束性較大,已經不能適應農民的要求。
1.4農民受訓意識差
組織培訓難筆者所處的地區與廣東省毗鄰,當地農民有到廣東省經濟發達地區打工掙錢的傳統。留在本地務農者,多為年齡較大、文化程度較低的人,他們對知識、技能的需求不強,很多人認為農機具主要進行農田作業,駕駛員沒有必要參加技術培訓,會用就行;他們無視安全生產,忽視機具使用的經濟性。基于農民存在這種意識,很難將他們組織起來集中培訓。
1.5培訓單位資金困難
培訓實施難目前,基層農機培訓機構的收入主要依靠大中型拖拉機駕駛員培訓,而這塊業務隨著市場的變化已逐漸萎縮,政策性培訓或示范項目配套培訓收費很低甚至沒有,教職工的工資福利、補助難以保證;對一些惠農公益性培訓,上級沒有資金下拔的需墊資,培訓工作很難實施,職能得不到充分發揮。
2基層農機教育培訓工作的發展對策
針對上述的基層農機教育培訓工作的現狀,作為農機教育培訓部門必須開拓創新培訓思路,順應社會的發展和市場的變化,探索出發展對策。
2.1提高培訓師資素質改善教學設備
多渠道為教師爭取進修學習機會(進院校、與農機生產廠家進行合作交流等),以開闊他們的視野,增加對現代農機技術發展動向的了解,提高他們的教學水平以及對先進教學手段的運用能力。同時,要淘汰殘舊落后的教學設施設備,添加當前適用的教學設備,如多媒體、電教板、透明模型、電子磁板等,并配置新型的農機具作為教學機具。這樣才能緊跟農機具現代化的步伐,進一步提高教學培訓的質量。
2.2加強相關政策的宣傳
提高農民的受訓意識通過媒體廣泛宣傳農機培訓的法律法規依據(《中華人民共和國農業機械化促進法》、《拖拉機培訓管理辦法》等),并利用農機安全監管活動、農機購置補貼的辦理、“陽光熱線”(當地政府部門宣傳行業政策法規、接受群眾行業監督的一項活動)等活動,宣傳農機培訓的必要性及有效性,提高農民自覺接受培訓的意識。
2.3利用有關項目配套普及農機相關知識
近年來,上級部門每年都會給基層安排一些農機化推廣項目,如2011年的廣西壯族自治區的“水稻生產全程機械化”項目、2012年國家的“萬畝水稻育插秧機械化示范”項目。廣西壯族自治區平南縣農業機械學校利用這些機會,利用項目安排的資金,有效地組織了共13期1300人次的培訓,通過進行水稻生產的栽植、收獲等環節所涉及的水稻插秧機和水稻聯合收割機的安全使用知識、維護保養、操作技術等內容的培訓,從而使水稻生產機械化知識的普及收到明顯的效果。
2.4創新培訓形式注重培訓內容的實用性
基于當前務農人員的勞作狀況、文化素質的差異,農機培訓必須改變以往的培訓形式,方能吸引更多的務農人員來參加。比如采取送培訓下鄉、田間課堂的形式,利用農閑時間,采取實用、直觀的教學方式;考慮學用結合的原則,選取農民在實際生產中適用、實用的知識內容進行培訓,并將農機手在實際使用農機具中遇到的問題作為授課的重點內容。在培訓中,教員帶著問題去授課,學員帶著問題聽課,學用緊密結合,提高培訓的質量及效果。
2.5充分利用基層組織的示范作用
帶動群眾接受培訓村“兩委”、農機專業合作社成員、農機大戶人員等基層組織人員有著較好的文化基礎,不僅對農機具常識有一定的了解,而且對學習相關知識技能有著相當高的求知欲,因而能比較容易地把他們組織起來。培訓機構就應充分調動起這些人的積極性,把他們組織起來集中進行農機相關知識培訓,使他們能比較系統地掌握各種類型農機具的安全操作技能、維護保養常識,具備一定的農機具維修能力;在培訓過程中,培養他們能把自己掌握的知識技能傳授給他人的能力。這樣,這些人員不僅自己的技能得到提高,而且能吸引、帶動周圍的農機手參與培訓或得到間接培訓,從而能提高更多農機手的技能和素質。
2.6與經銷商、生產廠家合作減少培訓資金的開支
1.多媒體的使用,提高了課堂教學的效果。
地理學的認知范圍大,許多是學生無法親見和親身體現的,利用多媒體演示,能很好地彌補語言、文字描述的局限性,彌補實踐難以體驗的局限性,能促使學生去推理、想象,把書本中的文字轉化為一種動感顯現,有助于他們更好地理解地理信息、地理現象和地理原理。從而提高課堂效率,增加課堂容量。我國降水的時空分布以及形成的天然植被的差異,經多媒體以圖片的形式展示,獲取比較全面、直觀的認識。多媒體的運用,讓不易理解的重點、難點,如干濕地區分布范圍,變得生動、形象、具體,清楚易懂,使教學收到了事半功倍的效果,提高了課堂教學的質量。
2.注重從學生的生活經驗出發,密切聯系林州地理實際。
因為本課程知識綜合性的特點,決定學生不僅應從教科書中獲得眾多信息,還應該從日常生活及各種有益的活動的中構建“知識信息圈”。在本課教學中,我十分重視聯系林州的實際,比如上課之初,通過地圖,讓學生確定林州的地理位置。然后在學習了我國整體降水分布特征后,讓學生聯系林州的降水情況,分析得出林州屬于秦嶺―海河以北的半濕潤地區。結合上世紀六七十年代我國當時國情,讓學生思考,林縣人民為什么要在全國最困難的時期,艱苦卓絕地修建紅旗渠?讓學生探究這種自然降水特點對我們的生活(衣食住行)與生產(農業生產)等方面產生什么影響等,一環扣一環,對知識進行介紹、不斷深化和拓展,不僅符合學生的認知規律,有效落實知識目標,同時培養學生學之致用的能力,注重了對學生進行鄉土教育,培養學生愛鄉之情,進一步落實能力目標和情感目標。
3.注重知識目標的落實,關注學生的自主探究、合作學習的能力培養。
知識是基礎,在沒有任何知識基礎的前提下,一切都是空話,忽視對地理知識常識的學習也是現在地理課堂教學中經常出現的一個問題,因此在教學過程中,我特別注意對學生讀圖能力進行訓練和培養,因為學生會看地圖,會讀圖,會從地圖中獲取有效信息,是學生學習地理知識必備的一種能力,也是為以后更好的進行地理知識的學習打下基礎。比如學生在學習我國年降水特征與干濕地區分布這兩個知識重點時,讓學生從這兩個地圖中尋找信息,得出結論。在學生有了一定知識的基礎上,組織學生進行自主探究、合作學習就顯得事半功倍。
4.學生活動思維性得到體現。
新的教學理念要求賦予學生更多自主活動、實踐活動、親身體驗的機會。但如果課堂活動有量無質,則活動的價值也就喪失殆盡。一堂課下來熱熱鬧鬧,恐怕留在學生腦海中的只有熱鬧的場景,很難有真正的思維活動。課堂的學生活動是為了更有效的完成教學目標而采取的教學方式,因此流于形式的“活動”是形同虛設的。為了能使全員參與課堂活動并提高其有效性,我努力提高學生活動的 “質”的水平。對探究問題或任務的設計要符合學生的認識水平;情境的創設盡力貼近學生的實際生活并能引起學生的共鳴;活動過程中要多加鼓勵,創造“思維性討論”的氣氛,激發全員的參與欲望,并做到了及時肯定性評價。
5.學生的主角地位得到了根本的體現。
在課堂的探究活動過程中,讓學生充當探討問題的主人。本節課,我是從引導者變為組織者,傳統的師生角色得到根本性轉變。從思維的角度講,學習過程是一種具備發散性和創造性思維的過程。在教學中,教師需針對不同情況做出適時反饋,引導使之朝有利于知識建構以及能力應用的方向發展。例如:在講到我國南方的濕潤地區、西北干旱地區的自然植被差異時,我先讓學生結合圖片結合地區降水特點來談談成因,這樣不僅可以活躍課堂氣氛、提供互相交流的機會、充分挖掘學生的潛力、培養學生認識能力,而且可以使學生自己感悟到知識積累的重要性,進而去思考其產生的自然成因,從而提高分析問題、解決問題的能力。
6.地理學科的重要性得到體現。