蔬菜嫁接育苗精選(九篇)

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第1篇：蔬菜嫁接育苗范文

工廠化蔬菜育苗是一種將篩選出的合格作物種子放置于人工創造的適宜生長環境中進行育苗的先進農業生產技術。與傳統蔬菜育苗相比，工廠化蔬菜育苗具有用種量少、節能、省工、省力、效率高、成本低、病蟲害輕、苗壯、成功率高、適于機械化操作和規范化管理等優點。隨著蔬菜產業的發展和社會化分工協作的細化，工廠化蔬菜育苗逐漸從蔬菜產業鏈條中分離成為一個獨立的產業節點技術[1-3]。

1981年，中國成立了工廠化蔬菜育苗工作組，開始正式引進國外先進的工廠化蔬菜育苗技術，但該技術的推廣與普及相對滯后。20世紀90年代中后期，山東、上海、廣東等省市區的工廠化蔬菜育苗逐漸初具規模，工廠化蔬菜育苗技術才得以快速應用和發展[4]。

目前，中國工廠化蔬菜育苗與美國、荷蘭、日本等發達國家相比還有很大提升空間，主要是由于育苗設備技術單一、系統集成度低，難于實現全自動工廠化蔬菜育苗，從而使生產規模和生產能力受限。因此，工廠化蔬菜育苗系統的集成與技術示范十分必要。

工廠化蔬菜育苗系統集成

工廠化蔬菜育苗系統集成（圖1）主要是指綜合利用各項育苗設備設施以及相關技術實現全自動化、機械化的育苗目的。從工廠化蔬菜育苗的功能單元來分，可將育苗劃分為播種生產單元、催芽+育苗+嫁接單元、物流傳輸單元以及水肥灌溉及環境控制單元。

工廠化蔬菜育苗應用的主要設備設施包括基質破碎機（攪拌機）、穴盤堆垛（解垛）機、填土機、播種機、蛭石覆蓋及澆水物流輸送帶（輥道）、催芽室、育苗室、嫁接機（嫁接生產線）、穴盤跳移機、移栽機、水肥一體化灌溉系統和溫濕度光調控設備等。其中，播種生產單元的主要設備包括基質破碎機（攪拌機）、穴盤堆垛（解垛）機、填土機、播種機等，這些設備將直接服務于播種的生產環節；催芽+育苗+嫁接單元則主要指催芽室、育苗室、愈合室、嫁接機（嫁接生產線）和輔助苗床等；物流傳輸單元主要包括自動化運輸系統、傳送相關物料的AGV運輸車、傳輸帶和輔助生產的穴盤跳移機、穴盤清洗機及移栽機等；水肥灌溉及環境控制單元則主要包括水肥一體化灌溉系統、環境控制系統及苗期病蟲害防治技術等。

播種生產單元

播種機是播種生產單元的核心設備，其配套裝備包括填土機、播種機等，在此平臺上加載集成基質破碎、攪拌及穴盤輸送設備可以實現播種的流水作業。國外的相關設備研究起步早，技術裝備較為成熟，如英國Hamilton公司的Natural系列精密播種機，意大利MOSA的滾筒式播種生產線、DAROS公司的播種生產線，美國Blackmore公司的滾筒式播種機，荷蘭VISSER公司的全自動穴盤育苗精密播種機等在國際市場上的占有率很高。21世紀初，農業部規劃設計研究院聯合中國農業大學開發了國內首臺精量播種機，但由于使用條件受限，沒有得到應用推廣[5]。近年來，北京華農農業工程技術有限公司、北京農業智能裝備技術研究中心、浙江大學、臺州一鳴機械設備有限公司等多家單位先后研發了不同型式的播種機，但與國外同類產品相比，設備播種精度及穩定性仍與國外存在一定差距。

機械播種機是穴盤苗生產的關鍵設備，機械播種機一般有4種類型：①真空模板式；②真空支管式（噴嘴或針閥）；③滾筒式；④電子眼式。其中模板式播種是通過播種板上與穴盤穴孔對應分布的吸孔，負壓吸附種粒，實現單次整盤播種，雖然其作業效率高，但該設備要求種粒具有較高的一致性，而且漏播情況較為嚴重。電子眼式播種機主要用于機器播種后針對漏播進行補播，其成本高，目前只有個別廠家按客戶訂單要求供貨。

真空模板式播種機（圖2）的播種方式為整盤播種，播種前需根據穴盤選擇相應的播種模板，播種精度較高，并配有可調的真空馬達和瞬間振動器，用正壓氣流來清洗模板。該播種機的缺點是需人工操控，不能實現自動化。

針式全自動精密播種機（圖3）通過配置不同型號的針頭及壓力即可實現對不同形狀、不同尺寸種子的播種作業。工作時，通過氣缸推動排種器進行往復運動來實現種子的吸、排動作。該播種機的工作原理是真空泵提供負壓時中，通過空針頭吸種，真空泵提供正壓時中空針頭排種。該機通過可編程控制器（PLC）實現傳輸速度、播種速度及播種數量的邏輯控制。該播種機的優點是播種精度高、播種數量和速度可調、生產效率高、通用性強。

滾筒式全自泳密播種機（圖4）利用帶小孔的滾筒通過正負壓來實現種子的投放與吸附。滾筒的真空氣室利用負壓將種子吸附于滾筒的小孔上，多余的種子則由刮板清理落入種子接收盤，當氣室為正壓時將種子投入穴盤。該播種機滾筒的啟停由光電傳感器控制，并可通過PLC控制程序實現與其他設備的聯動配合。滾筒式播種機的優點是播種速度快、生產效率高，適合規模化育苗。

基質破碎提升機（圖5）用于將壓縮型專業種植基質破碎，然后放入裝盆機或穴盤填土機的料倉內。基質破碎提升機工作原理是通過鏈條帶動刮板與擋板之間的重復剪切、撞擊，通過物理方式將基質破碎、提升。

基質攪拌機（圖6）是將種植土中混合的各種配料（草炭或椰糠、珍珠巖、蛭石等）攪拌均勻?；|攪拌機工作原理與基質破碎提升機類似，不同之處在于達到預先設定的攪拌混合時間后基質攪拌機可將基質提升至后續料倉。

全自動滾筒播種生產線（圖7）由穴盤填土機、滾筒式播種機、蛭石覆蓋、澆水機、穴盤堆垛機等組成。主要工作流程為穴盤解垛機將穴盤逐個解垛后傳送至填土機填土，隨后播種機播種，而后完成蛭石覆蓋和澆水，最后轉入催芽室。

催芽+育苗+嫁接單元

在催芽室或催芽溫棚內，根據所播種子不同，一般穩定控制在該批種子適宜催芽溫度上下2℃之間，空氣濕度保持在85%～90%，當出苗率達到了60%左右時，將苗盤轉至育苗室。需要時可以實現催芽室內部小環境的調控和改善，從而滿足不同種子催芽溫濕度的調節（圖8）。

催芽室可以通過硬件與軟件設施的科學配置實現對室內環境溫濕度、氣流等因子的控制，創造理想的催芽環境，從而讓種子快速健康發芽，實現批量生產。其標準配置主要包括聚氨酯板暗室、熱泵/水冷空調機組、風機盤管、噴霧加濕、補光照明、環境監測與自動控制系統等。

另外，為解決溫室蔬菜生產中連作造成的土壤環境惡化、病蟲害加重、產量降低、品質下降等問題，越來越多的種植戶選擇種植嫁接苗。以抗土傳病害品種、高抗免疫野生種或同科異種為砧木，與高品質、高產量的栽培品種嫁接后的嫁接苗的防病效果很好。但嫁接是耗費大量勞動力的工作，國內外都在嘗試實現嫁接機械化或自動化。中國嫁接機的研究主要局限在高校和研究院所，例如提高工效的嫁接生產線（圖9），有的產品也已經上市了。但目前國內外單臺嫁接機的工作效率僅相當于1～2名熟練嫁接工（300株/h），其嫁接效果還有待提高。為提高嫁接成活率，愈合室需控制好室內的溫濕度和光照，促使砧木、接穗雙方組織的愈合，通過刺激胞內原生質活性加強，使形成層和薄壁細胞旺盛分裂，從而形成愈傷組織。

同時，為提高幼苗對環境的適應能力和抗逆性，縮短種苗的緩苗期，種苗在輸出（出售或轉入生產）前需進行煉苗。根據實際情況，個別育苗期較長的種苗還需分苗。其中歐美等發達國家注重實施與改進蔬菜育苗、整地、移栽各環節的技術配套，已基本實現了蔬菜機械化移栽，目前正在向高速化、自動化方向發展。全自動移栽機代表機型有荷蘭TTA公司的移植機XT600N系列移栽機、意大利FERRARI公司的Futura系列全自動移栽機、英國的Pearson全自動移栽機等。國內雖有多家單位研制了移栽機，但其作業效率提升并不明顯。

物流傳輸單元

從某種意義上，工廠化的實質是各個作業環節的流程化、系統化，從而便于實現規?；Ｍㄟ^電動軌道運行車、多層運輸推車或者AGV運輸車、皮帶傳輸等節點設備的連接實現育苗各作業節點的有序銜接；通過溫室集中處理與控制系統，實現系統運轉。

水肥灌溉及環境控制單元

育苗期的水肥灌溉量不大，但精度要求高。育苗期水肥灌溉的形式多為潮汐式或噴霧式，隨著工廠化蔬菜育苗技術的成熟，更多的種植戶選用潮汐苗床式灌溉。潮汐灌溉的基本過程是通過灌溉施肥設備向種植槽內注入肥水到一定高度后，通過快速閥或虹吸閥等設備將肥水自動回落瀉流到排水池，經消毒處理后再經灌溉施肥設備進行循環使用，從而達到澆水、施肥的目的。其優點在于能提高肥水利用率，減低環境污染和成本，并有利于促進作物生長和品質提升。

溫室是育苗車間或工廠的主體結構，其本身就是育苗環境控制的重要載體。廣義溫室環控系統包括內外遮陽-保溫、濕簾-風機、開窗、加溫除濕、補光和環控監測及控制系統等。其主旨是根據植物生長需要，合理調控溫室內的溫、光、濕、氣等環境條件，保證植物生長在適宜的環境下。而且溫室種植者還能通過載入水肥控制系統，實現植物生長水肥的調節（圖10）。

工廠化蔬菜育苗系統集成案例簡介

國內工廠化蔬菜育苗瓜果、蔬菜領先的企業有濟南偉麗種業有限公司和山東安信種苗股份有限公司等。其中，濟南偉麗曾被授予全國蔬菜集約化育苗技術集成與推廣模式創新示范基地等榮譽稱號，公司具備年產嫁接苗6000萬株的能力，目前具有的工廠化蔬菜育苗系統包括自動化播種流水線、超大面積智能化育苗連棟溫室、潮汐式育苗床、嫁接流水線、育苗大棚和中控物聯網等。

結論與展望

蔬菜生產的標準化、規?；厔輰ΨN苗產業提出了更高的要求，隨著勞動力成本的不斷攀升，災害性天氣頻發，病蟲害的防控壓力等，這些新出現的問題都是傳統的蔬菜育苗企業無法承擔的[6]。種苗良種化、育苗工廠化、供苗商品化、種苗標準化是當今育苗產業發展的內在需求。功能完備的蔬菜工廠化育苗廠應包括播種車間、催芽室、育苗溫室、嫁接車間等。目前，工廠化蔬菜育苗系統集成將呈現出以下特點：

（1）技術體系逐步完善，相關標準、規程相繼出臺。關鍵技術環節的標準和技術規程是培育壯苗的保障，如基質配制標準、種苗質量標準，種苗出廠質量標準以及育苗技術，嫁接技術等規程將陸續出臺。

（2）系統集成將更集約化，管理也將更趨于智能化。利用現代信息技術和物聯網技術實現種苗的智能化管理，種植者拿起手機等移動客戶端就可實時了解育苗溫室的溫度、濕度、光照、CO2濃度等情況，并及時調控相關參數，從而降低人工成本，并提高壯苗率。

（3）服務趨于多樣化。工廠化蔬菜育苗系統集成在提高企業投入產出比的同時，也將更大程度的釋放種苗企業的活力。種苗企業將由單純的種苗供應商向種植方案提供商轉變，漸變成為新品種、新技術的輻射源，信息中心，標準制定中心以及農資供應中心。

未來工廠化蔬菜育苗的發展將以農機與農藝、機械化與自動化、機械化與信息化適度融合為路徑，在保證育苗能力最大化、成本投資最小化、時空布局合理化的同時，促使設備、工藝和技術協調發展，推動工廠化蔬菜育苗水平向數量、質量、效益并重的方向進行轉型升級，實現工廠化蔬菜育苗產業的全面、高質、高效發展。

參考文獻

[1] 張躍峰，秦四春.設施園藝智能化發展趨勢與路徑[J].農業工程技術（溫室園藝），2015，35（17）：25-28.

[2] 郝金魁，張西群，齊新，等.工廠化育苗技術現狀與發展對策[J].江蘇農業科學，2016，40（1）：349-351.

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[6] 李勝利，孫治強.河南省蔬菜工廠化育苗產業提升淺析[J].中國瓜菜，2016，29（3）：36-38.

第2篇：蔬菜嫁接育苗范文

關鍵詞：培育；嫁接；溫室

中圖分類號：S641 文獻標識碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20170533029

筆者從2014年開始嘗試茄子插接育苗方法，經過試驗，取得了比較好的效果。與當前生產上采用的劈接法、貼接法和靠接法相比，插接法既有利于培育壯苗，增強防病效果，也提高了工效。

下面就北方日光溫室越冬茬茄子栽培中的插接育苗方法做一介紹。

1 砧木品種選擇

經過幾年的對比試驗，托魯巴姆同時抗4種土傳病蟲害，根系發達，嫁接親和性好，嫁接后除具有極強的抗病蟲性外，還具有耐高溫、耐干旱和耐濕的特點，果實品質極佳，總產量高，建議采用這一品種。

2 接穗品種選擇

京茄黑寶、碩源黑寶、超亮紫茄、布利塔長茄、愛麗舍長茄等品種都具有耐低溫弱光、連續坐果能力強、抗病耐病性能好等特點，可以做越冬茬栽培的接穗品種，可根據當地的消費習慣進行選擇。

3 育苗時間

6月上旬播種砧木托魯巴姆，7月上旬播種接穗。

4 種子處理與催芽

4.1 種子處理

播種前用少許酒精溶解赤霉素，再加水配制成500～600mg/L水溶液，常溫下浸泡砧木種子24h；接穗種子用0.2%的50%多菌靈可濕性粉劑溶液浸種1h，用清水洗凈并搓去種皮黏液，在25～30℃水中浸泡10h。

4.2 種子催芽

將浸泡好的種子用清水沖洗干凈后，用擰過的干凈濕毛巾包好，放在28～30℃的環境中催芽（可用恒溫催芽箱，也可以用電熱毯，方法是把地膜鋪在電熱毯上，把處理好的種子放在地膜中央，在包裹種子的毛巾上再蓋上地膜，為了保證通氣，在上方覆蓋的地膜上撕開幾個小口子，最后用棉衣將電熱毯蓋住，接通電源，將開關設置在低溫檔。這個方法與催芽箱的催芽效果基本相當。）每天翻動種子1～2次，當包裹種子的毛巾稍干時，用微型噴壺適當補水。砧木種子7～9d后即可發芽，接穗種子5d左右即可發芽。砧木或接穗種子有50%～60%露白時就要及時播種。每667m2用砧木種子15～20g，接穗用種子35～40g。

5 育苗前的準備

育苗場所選擇在沒有種植過茄果類蔬菜的溫室或拱棚中，育苗前對設施進行高溫消毒或藥物消毒。 高溫消毒是密閉設施7～10d，利用太陽光充分暴曬進行消毒；藥物消毒是封閉設施，用45%百菌清煙劑200～300g/667m2加30%敵敵畏煙劑200～300g/667m2，分布均勻，點燃后熏棚8～10h。消毒結束后，及時做好育苗床，搭設小拱棚。栽667m2茄子需育苗床面積15m2左右。為合理利用育苗場所，可以聯戶育苗。

6 播種方法和出苗前的管理

砧木種子播種在平底育苗盤中，接穗種子播種在128孔育苗穴盤中。育苗土采用商品育苗營養基質。拌和育苗基質的標準是手握成團，指縫水滴不落。

播種砧木時，將拌和好的育苗基質輕輕裝在平底育苗盤上，刮平后5～6盤摞成一摞后輕壓，形成深0.5～0.6M的播種面，均勻撒播種子后蓋上基質并刮平，每個平盤用種1.5g左右，播完后整齊擺放到育苗床上，用噴霧器及時噴水，噴到、噴透，然后覆蓋地膜；接穗播種時，將128孔穴盤裝滿基質并刮平，10個摞成一摞，用力均勻下壓，使每個穴盤都形成深0.6～0.8M的播種穴，將發芽的種子進行點播，每穴1粒種子，播完覆蓋基質并刮平，整齊擺放到育苗床上，用噴霧器噴水后覆蓋地膜。

出苗前，白天氣溫保持在28～30℃，夜間20～22℃。由于播種時間為6、7月份，正值高溫季節，為防止高溫烤芽，白天育苗盤地溫接近28℃時，在小拱棚架上及時覆蓋雙層遮陽網或黑色地膜，進行遮陽降溫。

7 嫁接前的幼苗管理

當有50%～60%幼苗出土時，要及時撤去地膜，接穗白天溫度25～28℃，夜間15～18℃，砧木白天27～29℃，夜間18～20℃；齊苗后，每天仔細觀察幼苗和營養基質，發現缺水，需用噴霧器及時補水，在第1真葉展開時葉面噴施1次400～500倍的20：20：20水溶性平衡肥溶液。砧木幼苗長到2葉1心時及時分苗到50孔穴盤中，分苗前平盤要澆到水，分苗后用適宜濃度的生根液澆透，從分苗到緩苗，白天溫度30℃，夜間20℃，緩苗后根部澆施1次500倍平衡肥，并適當降低溫度，白天26～28℃，夜間16～18℃。

齊苗后，用3000倍95%惡霉靈對幼苗進行灌根處理，用愛綠士3000倍液加50%多菌靈可濕性粉劑500倍混合液或25%噻蟲嗪水分散粒劑4000倍液加75%百菌清可濕性粉劑600倍混合液噴霧防治病蟲害2～3次。

嫁接前5～7d，適當控制澆水，利于秧苗的木質化進程。

8 插接法操作要點

8.1 嫁接適期

當砧木長到3葉1心到4片真葉，接穗長至2片真葉展開到2葉1心時為嫁接適期。

8.2 嫁接過程

嫁接前1d，用600倍75%百菌清可濕性粉劑溶液對砧木和接穗進行1次仔細消毒。嫁接場所要遮蔭，相對濕度達到60%以上。嫁接r，先將1盤砧木苗在1～2片真葉以上部位水平剪斷，并去掉所留真葉處的腋芽，然后用直徑1.4～1.6mm、一端帶有斜面的鋼簽，從砧木苗真葉葉腋處按45～60 度角向對面斜插，以鋼簽不插破表皮為宜，形成一個3mm深的小孔，鋼簽暫時留在小孔內，選擇莖粗細與鋼簽相當的接穗苗，用干凈的刀片從接穗子葉下方切去根系，再把接穗子葉下方的莖削成2.5mm長的楔形切口，迅速拔出鋼簽，把接穗切口斜面朝下插入砧木的小孔中直到小孔底部。

8.3 嫁接后的苗期管理

嫁接后的苗子要及時澆足水，迅速放入育苗床上的小拱棚中，育苗畦要提前澆足水并鋪上地膜，小拱棚的棚膜上覆蓋2層遮陽網或黑色地膜。嫁接后4d內要完全遮蔭，全密閉小拱棚。白天溫度28～30℃，夜間20～22℃，相對濕度95%以上，即小拱棚的棚膜內面均勻布滿水珠。此時也正值高溫季節，如果小拱棚內的溫度接近30℃，可在小拱棚的覆蓋物上噴灑冷水降溫。從第5天開始，早晚去掉遮蔭物，逐漸見光，并在小拱棚頂部進行扒縫放風，中午前再關閉風口，覆蓋遮蔭物，以后逐漸延長通風和見光時間，以接穗不萎蔫為原則。8～9d后嫁接苗基本愈合，可以轉入正常管理，此時用0.2%磷酸二氫鉀加銀法利600倍混合液對嫁接苗進行葉面噴霧，防止接穗葉片染病。

嫁接到移栽約需1個月左右的時間，要精心管理，勤觀察秧苗，防止缺水、脫肥和病蟲害的發生，及時去掉砧木長出的新芽，從而培育出健壯的嫁接苗，為茄子越冬茬栽培豐產打下良好的基礎。

參考文獻

[1]汪端華，楊建國.茄子砧木種子簡易催芽技術的研究[J].吉林蔬菜，2010（04）.

[2]李宇虹，陳清.設施果類蔬菜土壤EC值動態及鹽害敏感性分析[J].中國蔬菜，2014（02）.

第3篇：蔬菜嫁接育苗范文

1?持續陰雨天氣對蔬菜生產的影響

往年6、7月份是成都地區氣溫最高的月份，而今年的天氣卻像秋天，陰雨較多，導致各類蔬菜作物發病率高，感病嚴重，產量降低。持續的陰雨天氣和較高的氣溫非常不利于瓜果豆類蔬菜的生產。6、7月份是成都地區設施栽培瓜果豆類蔬菜大量上市和露地栽培開始上市的時期。對于瓜果豆類大棚栽培來說，高溫陰雨天氣會導致植株徒長，不易坐果，抗病能力下降，同時不能及時進行病蟲害的有效防治，導致蔬菜落花落果，瓜類霜霉病、疫病、晚疫病、灰霉病、豆類根腐病、蚜蟲、夜蛾類害蟲、白粉虱等大量病蟲害發生，降低蔬菜的產量和品質；同時，種植戶會加大農藥和化肥的使用，在增加生產成本的同時也易產生質量安全問題。

對瓜果豆類蔬菜露地栽培來說，除以上影響外，還有枯萎病、青枯病和澇害。連續下雨導致土壤水分過多，影響瓜類蔬菜根系生長。土壤水分過多，空氣不能進入土壤，導致蔬菜根部缺氧，植株水分和養分吸收受阻，導致植株黃葉、落葉、落花、落果（莢）、畸形果等，甚至萎蔫死亡。久雨后突然放晴，死苗更加普遍。導致死苗的原因還有在缺氧條件下，厭氧細菌活躍，在土壤中大量積累有機酸和無機酸，在影響植株養分吸收的同時產生有毒物質，直接毒害根部，從而導致蔬菜根部中毒死亡。此外，枯萎病、青枯病、疫病、根腐病等均可以隨流水傳播，大雨、久雨導致這些土傳病害的大面積發生。肥料農藥也容易隨流水流失到江河和地下水中，污染環境。

連續陰雨不僅對春夏茬蔬菜生產產生不利影響，同時也影響秋季蔬菜生產。7月中下旬到8月中旬是成都地區常年菜地瓜果豆類蔬菜育苗播種定植時期，然災害天氣導致育苗工作無法正常進行，或育苗質量比較差。連續陰雨，也影響騰地和整地，影響定植，易形成老苗。這些都影響夏秋蔬菜的生產，影響8月底到10月中下旬的瓜果豆類蔬菜供應。

2?持續陰雨天對蔬菜生產影響的對策

2.1?大棚蔬菜

使用煙霧劑進行病蟲害防治；對于瓜類和番茄通過人工輔助授粉或使用植物生長調節劑處理花，并適當疏花疏果；使用福施壯或保民豐等灌根，或在葉片沒有露水時噴施，提高植株抗逆性；使用地膜+滴灌的栽培技術，降低濕度；使用嫁接苗和高抗品種；大量施用有機肥，控制氮肥施用，增施磷鉀肥。

2.2?露地蔬菜

使用深溝高廂+地膜+滴灌的栽培技術；瓜類和番茄開展人工輔助授粉或使用植物生長調節劑處理花，并適當疏花疏果；使用福施壯或保民豐等灌根，或在葉片沒有露水時噴施，提高植株抗逆性；采用嫁接苗和高抗品種；合理稀植；大量施用有機肥，控制氮肥施用，增施磷鉀肥；及時排水，雨后立即進行植株清洗，同時進行病蟲害防治；及時中耕松土，增加根部透氣性；毀種菜地，及時翻地搶種，直播蔬菜注意使用稻草、遮陽網等覆蓋，避免雨水直接沖刷，育苗移栽蔬菜采取邊進行護根育苗、邊整地的方式，這樣既不耽誤農事，又不影響生產。

2.3?育苗

使用大棚基質無害化穴盤育苗技術；豆類蔬菜免耕直播栽培；瓜類與茄果類嫁接育苗或異地育苗；茄子、番茄再生栽培（免育苗）。

2.4?夏秋蔬菜定植

大棚栽培及時定植，搶早上市；露地免耕栽培。

第4篇：蔬菜嫁接育苗范文

一、選擇適宜的砧木和接穗品種

選擇親和力好、抗逆性強的瓜類品種作砧木，目前以黑籽南瓜和本地磨盤南瓜為宜；接穗品種一般選本地主栽品種，如農科院選育的“苦瓜一號”、大麻子苦瓜及本地大白苦瓜均可。

二、浸種處理，配制營養土，適期播種

1.浸種處理：播種前將篩選好的苦瓜種種殼磕破，注意不要傷及種仁。然后分別將苦瓜、南瓜種子溫湯浸種，浸泡于55～60℃的熱水中，并不停地攪拌，使種子受熱均勻。10～20分鐘后，待水溫降至30%左右繼續浸泡，苦瓜種子一般浸泡8～10小時，南瓜種子浸泡8小時，再用清水洗去粘液，浸泡后撈起，平鋪于瓷盤中，上面覆蓋雙層濕布，放入28～32℃的恒溫箱中催芽。如無恒溫箱可用電熱毯催芽，其間每天要將種子取出清洗1～2次，以洗去沾液，促進發芽，種子發芽后即可播種。

2.配制營養土：南瓜播種育苗必須采用營養缽，營養土的配制是將多年未種過瓜的田土與腐熟的廄肥或堆肥，按3：1的比例混合均勻，每立方米營養土加入腐熟的人畜糞50公斤、過磷酸鈣1.0公斤，用40%福爾馬林50倍液噴灑或100克多菌靈或200克百菌清混合，薄膜覆蓋堆悶10～15天，讓其充分發酵、消毒后，攤開翻晾5～7天，裝入營養缽?？喙喜シN育苗須采用凈土，以防止苗期感染病害。

3.適期播種：根據本地多年氣候特點和農民栽培習慣，一般以清明前后播種為好，如提前播種育苗，須采用電熱溫床或土溫床育苗，一般南瓜應比苦瓜早播3～5天。

三、適時嫁接，加強嫁接苗管理

當南瓜長出真（心）葉，苦瓜的幼苗長到一葉一心時即可嫁接。陰天、無風和濕度較大的天氣最適宜嫁接。嫁接前，苗床要適量澆水。嫁接方法采用頂插接法和針式嫁接法。頂插接法先準備兩根長8厘米、寬0.5厘米、厚0.25厘米的小竹簽，并將竹簽一端削成長約1厘米的細小斜面，嫁接時用嫁接刀片削去南瓜真葉，然后在子葉頂部與子葉同方向將竹簽斜插入，將苦瓜的胚軸削成楔形，拔出插在砧木內的竹簽，將苦瓜胚軸插入南瓜的剖面內，要盡可能放好，最后用嫁接夾固定。針式嫁接法即先用嫁接刀片將南瓜真葉削去、削平，再將苦瓜的下胚軸削去，然后用一嫁接專用針一端插入苦瓜胚軸，另一端插入已削去真葉的南瓜苗子葉頂端，要求苦瓜苗胚軸平面與南瓜苗子葉頂端的平面盡可能接觸吻合，最后用嫁接夾固定。

嫁接時要邊嫁接邊覆蓋，嫁接完后，用黑色膜覆蓋進行遮光處理。接后1～3天需全天覆蓋遮陰及保溫保濕，之后視天氣情況于每天上午10時至下午3時遮光，其余時間透光；小拱棚內溫度控制在白天32℃，夜間20℃，濕度控制在90%左右。7天后全天見光，要逐步進行通風降溫煉苗處理，白天溫度保持在25℃，夜間保持15%。嫁接10～15天后去除嫁接夾，按一般苗床管理。嫁接苗成活后及時除去砧木發生的萌芽。

四、定植及田間管理

1.施足底肥、適當密植：結合耕翻整地，每畝施人畜糞3000～3500公斤、三元復合肥70公斤，然后整畦。采用小高畦行覆膜栽培，1.2～1.5米包溝開廂定植1行，株距33厘米。嫁接苗葉片達4～6片時即可定植，定植時要選完全成活苗，確保定植后植株生長整齊一致，定植嫁接苗一定要露出嫁接口1～3厘米。

2.加強田間管理：

（1）肥水管理：苦瓜生長前期應薄肥勤施，初花至采收期應施足肥料，并多次追肥。高溫干旱季節結合追肥，還應及時補充水分，滿足苦瓜連續生長和結果的需要。

（2）引蔓上架：苦瓜抽蔓后應及時插架，一般以籬笆架或人字架為好，當蔓長30厘米左右時進行人工綁蔓，以后每隔4～5節綁蔓1次。當主蔓出現第一雌花后，每株留2～3個側枝?？喙霞藿用缟L勢旺，前期應適當整枝，生長中后期不再整枝，但須剪除基部細弱側枝、衰老黃葉、病葉及徒長枝蔓，以利通風透光，提高坐果率及瓜果商品性。

（3）人工授粉：選晴暖天氣上午8～10時，用剝去花冠的雄花往雌花柱頭上涂抹，以利坐果。

（4）及時防治病蟲害：苦瓜嫁接苗雖然病蟲害發生較輕，但遇到病蟲害也要及早防治?？捎么笊鶰-45混合甲霜靈或霉多克防治霜霉病，用大生M-45混合速克靈或施佳樂防治灰霉??；用農地樂乳油或滅掃利防治蚜蟲等。

五、采收上市

第5篇：蔬菜嫁接育苗范文

記者：在公司幾大業務中，蔬菜的種苗培育占據了什么地位？目前公司主要培育了哪些蔬菜種苗品種？

周謨兵：無論從時間、產量上來講，還是就市場占有率與影響力而言，蔬菜種苗的培育業務都是公司最主要的業務。公司成立的第2年就開展了蔬菜種苗繁育，經歷了12年的發展，在這一塊已是湖北省龍頭，在華中地區，甚至在國內都算得上是一流的蔬菜種苗企業，這在建設規模、育苗規模以及社會影響力等方面均有體現。目前，公司的蔬菜種苗主要有三大類：一是西甜瓜的嫁接種苗。這是我們的重點種苗，也是推廣較成功的版塊。嫁接種苗在武漢來說較為普遍，歷史也較為悠久，它是目前克服重茬障礙最有效的途徑;二是瓜類蔬菜，如苦瓜、冬瓜、黃瓜、絲瓜等;三是其他蔬菜，如武漢的特色薯尖、西蘭花、甘藍等。我們在春季以西甜瓜及瓜類蔬菜種苗培育為主，秋季以培育西蘭花、甘藍等種苗為主。

記者：公司的育苗理念是怎樣的？未來還有沒有培育其他蔬菜品種種苗的計劃？

周謨兵：我們育苗始終堅持一個理念“嫁接希望，定植豐收”，就是通過我們公司的種苗服務，使客戶得到效益，這主要體現在“三農”服務上。首先是與農民展開業務合作，農民向我們提供訂單，我們根據訂單生產;其次是在供應種苗后，我們還繼續做好售后服務，派技術人員深入農村進行種植技術指導等，降低農戶的生產風險，為他們的豐收做好引導工作。我們公司培育種苗的目的，除了為公司盈利，其次就是惠農利農，做好“三農”服務。至于將來的品種計劃，原理上能育種移栽的品種都可以進行工廠化育苗，將來只要適合進行工廠化育苗的品種我們都會嘗試發展。

記者：據我了解，公司主推工廠化穴盤育苗技術， 這種技術培育的種苗有什么優勢？

周謨兵：這個技術是我們根據美國SPEEDLING公司獨創的“倒金字塔孔洞育苗板”技術，再不斷創新和發展而來的，我們因地制宜地還推廣了其他穴盤，如現在普遍使用的塑料穴盤。這種技術生產的種苗具有“健壯、整齊、早發、抗病”等優點，能夠帶動反季節錯茬生產，實現農產品周年供給，降低農民種植風險，促進農業增效和農民增收。

記者：作為湖北省高新技術企業和湖北省企業技術中心，公司在科技投入這一塊表現怎樣？最近取得了哪些技術上的成果？

周謨兵：作為技術性企業，公司自然會對科研這一塊格外看重，每年立項和政府科研項目投入大致在200萬～300萬元之間。公司還與武漢農科所共同創建了企業研發中心平臺，以供武漢市高新技術企業之間技術的交流與合作，這個平臺是經過湖北省發改委所認可的。同時，武漢農科所還建立了“種苗繁育與設施利用”學科，這也是為支持公司的技術研究而設立的。關于最近的技術成果，我們2014年圍繞工廠化育苗，實現了“關鍵技術的集成”，即培育技術、環境調控技術、嫁接技術、裝備技術及貯運技術等系列技術的集合，獲得了武漢市科技進步二等獎、湖北省科技進步三等獎、農業部豐收計劃二等獎等殊榮。

記者：公司在華中地區廣大農村深入推廣穴盤苗、嫁接苗，請問在推廣過程中曾經遇到過什么樣的困難？如何解決的？

周謨兵：推廣過程中遇到的困難主要是與農戶之間的糾紛不斷，這也是工廠化育苗的最大困惑。因為蔬菜的生產深受自然環境變化的影響，坐果情況與遭受病蟲害為害的情況都不同，農戶會經常把這些問題歸咎于種苗質量的問題，因此容易引發矛盾。但是在我國而言，在法律層面上，沒有明確界定，國家對于種苗的管理不完善;在標準層面上，由于我國南北差異大，氣候差異也很明顯，各地情況都不一樣，所以全國也沒有制定統一的標準。因此在企業與農戶發生糾紛時，沒有法律依據可評判，無法明確具體責任。一般情況下都是請專家鑒定，但專家也只是依靠自身經驗來評判，并不十分準確。這個問題就現在的形勢而言是無法避免的，但是公司也一直想方設法地盡量減少矛盾。首先，公司盡量培育審定品種，不接受非審定品種的訂單生產，既然是審定品種，就具有了一定的法律依據，這在處理糾紛上能減少公司面臨的壓力。其次，公司盡量做好售后服務，尤其是在環境氣候惡劣時，加強與農戶的溝通，為他們的生產把關，盡量減少他們的風險與損失。但是由于人才有限，效果也不是很理想，公司做出了重點客戶對象的調整，從農戶調整為家庭合作社或集約化程度高的農業企業，這樣一對一轉變為一對多，推廣效果更佳。

記者：回顧公司發展的歷史，公司大致經歷了幾個發展階段？現階段您認為還存在哪些問題亟需解決？

周謨兵：公司的發展大致分為3個階段：2003-2007年，公司處于成長階段;2007-2011年，全國工廠化育苗開始興起，公司發展非常迅速，屬于井噴式發展階段，奠定了行業的龍頭地位;2011年至今，由于公司致力于“新三板”上市，財政因此受限，不得不將省外分公司都撤回，擴張回縮，發展速度有所緩步，但基本上處于穩定發展時期，在為下一步的對外擴張蓄勢待發。目前公司發展前景很不錯，但客觀上還是存在一些問題，比如說后備人才培養欠缺，在推廣以及指導農戶過程中，公司明顯感到了人才資源的不足;還有售后的精準服務同樣也困擾著公司的發展，服務過程中經常出現糾紛問題，沒有達到理想的服務效果。除此以外，南方工廠化育苗市場相對于北方而言還是不旺，本身起步較晚，還沒有形成思維習慣，設施栽培面積相較于北方明顯較小，露天栽培模式依然普遍，因此南方蔬菜種植產值相對較低。而南北相比之下，南方種苗成本占總產值的比例就較高，所以南方農戶對于工廠化育苗就沒有太大的需求意愿，也就造成了南北工廠化育苗市場的懸殊。這些問題都是一時無法解決的，都需要長期的思想觀念改變，所以說對于前景展望也不能太過于樂觀，我們作為行業先驅還是有很多攻堅戰要打。

第6篇：蔬菜嫁接育苗范文

[關鍵詞]大棚蔬菜　培育壯苗　技術

一、朔州市設施農業發展現狀

截至2011年底，朔州市共有日光溫室和塑料大棚等設施面積0.4萬hm2。兩年來新增設施農業面積相當于過去20年發展設施農業總和的2倍，產量50多萬t，產值20多億元，每0.067hm2純收入2萬-3萬元，花卉、食用菌達到了10萬多元，高的達到了20多萬元。設施結構為日光溫室、移動大棚、中小拱棚并舉，并且由單棚向多棚、近郊向遠郊、平川向山地丘陵、水地向旱地、小型向大型發展；種植品種已由過去的單一種菜拓展為蔬菜、水果、食用菌、花卉、山野菜、西甜瓜、特種苗木等所有適宜設施栽培的作物；栽培模式既有提早、延晚栽培，又有反季、越夏栽培，實現了四季生產，周年供應。設施農業已成為朔州市抗災減災、農業增效、農民增收的重要途徑，特別是為農村婦女勞動力提供了就地、就近創業增收的機會，全市有6萬多勞動力在設施農業上就業，設施農業已成為朔州市現代農業的重要標志之一。預計在“十二五”期間，朔州市將每年新增設施農業0.27萬hm2，戶均0.067hm2溫室，設施農業為農民提供的純收入要達到4000元。

二、大棚蔬菜育苗技術概況

1.大棚蔬菜育苗的種類越來越廣泛

傳統的大棚蔬菜育苗種類主要以茄科、葫蘆科、豆科等喜溫蔬菜品種的育苗為主體。隨著市場和消費的變化，其他多種類的蔬菜也逐漸利用大棚進行育苗，如早春花椰菜、早熟春甘蘭、蘆筍、西芹等。

2.覆蓋材料及保溫措施逐步改進

大棚外覆蓋材料以長壽無滴膜取代了普通聚乙烯膜，增加了使用壽命，改善了內環境，增強了保溫性能。多層次內覆蓋材料及保溫方法得到改進，遮陽網加塑料膜的多層覆蓋、無紡布加塑料膜的覆蓋及二道棚加小拱棚的覆蓋等保溫措施取代了草簾加小棚膜的2層覆蓋方法。

3.護根技術在大棚蔬菜育苗上廣泛應用

直播和營養缽育苗是傳統護根育苗方式。近幾年來，各地廣泛推廣穴盤育苗、基質營養塊育苗、輕基質營養液育苗，大棚蔬菜育苗又發展到一個新階段。這為機械化、規?；卟松a提供了條件。

4.溫床育苗技術的應用有較廣的前景

在沿江及長江以南地區，大多采用冷床育苗，即使用大中小棚等自然增溫來進行育苗。沿淮及淮河以北地區大都使用溫室和電熱等加熱保溫措施進行育苗，即溫床育苗，傳統的溫床育苗常用釀熱法和火道散熱法；現在則應用電熱加溫和熱水管加溫為主。熱水管加溫適合于規模化、工廠化育苗，電熱加溫適合于分散和農戶小規模育苗。由于加溫育苗能夠提高土溫，形成“頭冷腳熱”，控制徒長，促進根系發育，能夠培育出質量較高的壯苗，與冷床育苗相比，具有縮短苗齡、有效地調節地溫、出苗快而齊、防止種苗腐爛、促進早熟豐產等優勢，冬季育苗可被廣泛采用。

5.嫁接育苗技術在大棚瓜類蔬菜上得到應用

瓜類蔬菜嫁接育苗能有效防止因重茬引起枯萎病等土傳病害。嫁接苗還具有根系發達、生長勢旺、抗低溫能力強、光合作用強、作物生育期延長、產量高等優點。

6.其他現代育苗技術在大棚育苗中的應用

無土育苗是采用基原配合營養液進行育苗的方法，培育出工廠化商品苗；試管育苗能夠加速繁殖系數，大規模生產和培育脫毒苗。

三、大棚蔬菜育苗的關鍵技術

1.種子處理

種子處理有干熱處理、溫燙浸種、低溫或變溫處理、藥劑消毒、浸種催芽等。干熱處理和溫燙浸種對種子表面具有較好的殺菌作用；藥劑消毒是利用化學辦法防止種子帶病菌或病毒進入苗床，特別是防止檢疫性病蟲的傳入；有些喜涼蔬菜如芹菜、大蒜、等作物種子，在低溫條件下易發芽，超過25℃就難以發芽，所以要進行低溫處理；有些蔬菜（如茄子）等種子發芽時給予變溫條件，有利于種子發芽。浸種催芽是種子處理最常用的辦法，溫燙浸種是在55℃水溫條件下浸種15min，浸種時要不斷攪拌以供給種子呼吸所需足夠的氧氣。由于不同品種的蔬菜種子吸水力不一樣，也就是說達到發芽時的吸水量所用的時間不一樣。因此浸種使用時間也不一樣。催芽主要是把握好溫度和換氣，一般喜溫蔬菜在25～30℃條件下發芽較快，出芽較齊。在催芽的過程中要經常性地翻動種子換氣，確保種子呼吸所需要的氧氣，防止因種子呼吸產生CO2濃度過高，抑制發芽。

2.營養土配制

首先選用上茬未種過同科作物的土壤如麥田土、棉花田土，打碎后曬干，用10mm篩子過篩備用；用豬牛欄糞、人糞尿與麥草、樹葉等混合漚制腐熟有機肥，曬干后打碎過10mm篩；將準備好的土壤和有機肥以3：1的比例配合，每1000kg營養土加過磷酸鈣和磷酸二氫鉀各1kg，充分拌勻，最后每1000kg土用200mL福爾馬或敵克松，對水20kg噴灑消毒。

3.播種

首先將配好的營養土鋪在床內，厚度8-10cm，寬為1.2m。整平踏實，澆透水。然后將拌有草木灰的種子分2次均勻撒在床面上，每10m2播80-120g，播完后立即覆土（營養土），厚度為種子大小的5倍，靠床南邊插好溫度計，蓋上薄膜。

4.苗期管理

4.1溫度管理

出苗前溫度高，為25-30℃；出苗后溫度低，為22-25℃；分苗緩苗前溫度高，為25-28℃；緩苗后溫度低，為22-25℃；白天溫度高，夜間溫度低；晴天溫度高，陰雨天溫度低；煉苗溫度低（降5-8℃）；在低溫寒潮來臨時，做好保溫防寒，在大棚內套小拱棚蓋草簾，在晴天高溫時，及早揭開小拱棚打開門窗放風。

4.2水肥管理

出苗前不澆水。出苗后，覆土保墑，以土壤見干見濕為原則，確定澆水量和澆水次數，前期少澆水（或不澆水），進行蹲苗，中后期多通風換氣，氣溫回升后加大水量。一般在幼苗緩苗后至定植前追施1-2次人尿糞，每100kg人尿糞加尿素100-200g，對生長過旺的幼苗，應加強肥水控制力度。

第7篇：蔬菜嫁接育苗范文

1、品種選擇

1.1、砧木的選擇：目前常用的嫁接茄子砧木是托魯巴姆，該品種為南美野生茄，根系發達，植株長勢極強，抗多種土傳病害（枯萎病、黃萎病、青枯病、根結線蟲病等），莖、葉有剌，種子極小，干粒重1g，發芽出苗時間較長。

1.2、接穗的選擇：砧木對接穗的要求不嚴格，只要是茄科植物，一般都能親合。嫁接后接穗的種性不變，產量比自根苗高1～2倍，而且提高了品質，目前較常用的理想接穗品種有布利塔、719、765、706等。

2、育苗

2.1、播期確定：日光溫室嫁接茄子砧木的理想播期為6月末，與暑期集中培訓時間一致。結合栽培耕作整地做畦教學，先實踐存感觀，接穗播期晚近一個月，可鞏固復習。重要是砧木與接穗的適宜嫁接期相吻合一致。

2.2，砧木種子處理：托魯巴姆出芽比較困難，一般用催芽劑進行處理后催芽，將種子袋內的催芽劑用25mi溫水溶解后把5-10g托魯巴姆種子浸泡48h，撈出后裝入紗布袋中保濕變溫催芽，可以在種子袋外套上一個塑料袋，但一定要透氣。白天溫度保持在28-32℃，夜間18-20℃，每天翻動一次，用清水淘洗一次，4-5d開始出芽，50%種子露白出芽后拌上適量細沙開始播種；也可以把托魯巴姆種子用催芽劑浸泡48h后直接播種；浸泡過程中注意投洗換水。如果沒有催芽劑可用赤霉素進行處理，將赤霉素配成100-200ml/L濃度的藥液，用該藥液浸泡托魯巴姆種子24h，然后用清水投洗干凈進行變溫催芽或直接播種。

2.3苗床準備：托魯巴姆苗床面積5-10m2，配制營養土取大田土與腐熟有機肥按6：4混勻，過篩，拌藥。同其他蔬菜育苗時藥用量相同，鋪到苗床上10cm厚，澆透水，播種后覆土1-1.5cm厚，然后鋪地膜或覆蓋編織袋或麻袋片等保濕高溫促進出芽，支竹拱防雨遮蔭，播種后適宜土溫是20℃，至少應保證18-20℃，氣溫保持在28-32℃，夜間20-25℃，超過35℃時適當遮蔭，托魯巴姆播種后始終保持土壤濕潤是關鍵，絕不可出現忽干忽濕的現象，否則出苗不好，出苗后白天溫度20-25℃，夜間溫度16-18℃，不能低于15℃，始終保持土壤半干半濕狀態。出苗后噴灑72.2%的普力克400-600倍一次，隔7d再噴一次，防苗期猝倒病。

2.4接穗播種：接穗采用營養穴盤裝上營養土直播的方式育苗，覆土1cm，保證無病。

2.5砧木移苗：當砧木長到二葉一心時，約播后30-40d移入9×9cm或10×10cm的營養缽內，如果天氣炎熱可適當遮蔭。

三、嫁接

茄子為木質化程度較高的蔬菜，方便教學學員掌握，嫁接一般采用劈接方法。

3.1、砧木處理：當砧木長到6-7片葉，莖粗0.5cm時，在3片葉處半木質化位置用刀片平切去掉頭部（砧木樁高3-4cm），然后在砧木切面中間上下垂直切入1cm深切口。

3.2、接穗處理：接穗長到5-6片葉，株高10cm，在半木質化處（即茄子苗紫黑色與綠色明顯相間處），留2-3片葉，用刀片平切去掉根部，削成楔狀，楔形大小與砧木切口相符（1cm長），隨即將接穗插入砧木切口處，對齊維管束后用嫁接夾子固定好。

四、嫁接后的管理

4.1、濕度：嫁接后的苗坨（營養缽）擺在苗畦里靠緊擺放用水壺澆坨，澆透支上竹拱扣膜。前6-7d內不用通風，濕度保持在95%以上。密閉期后每天通風1-2次，每次2h左右，以后逐漸增加放風次數和延長通風時間，但仍要保持較高的空氣濕度，每天中午噴清水1-2次，直到完全成活，才能轉入正常管理。

4.2、溫度：白天25-30℃，夜間20-22℃，高于或低于這個溫度都不利于接口愈合。

4.3、光照：嫁接后，頭前3d全遮蔭，第4～6d半遮蔭。也可早晚不遮蔭，中午遮蔭，陰天不遮蔭，晴天遮蔭。以后隨著接口漸漸愈合逐漸去掉遮蔭物。10d后傷口基本愈合，轉入正常管理。

4.4、去掉分枝。葉腋間的分枝隨時打掉，同時將苗缽疏開，以免影響正常生長。

第8篇：蔬菜嫁接育苗范文

摘要：在節能日光溫室黃瓜栽培中為克服連作造成的黃瓜病害，提高土地利用率和黃瓜耐低溫能力，普遍采用嫁接育苗技術，可使植株長勢強、早熟，經濟效益顯著。從選種及育苗、嫁接技術及管理、移栽定植、促花壯果和病害防治幾個方面對節能日光溫室黃瓜嫁接栽培技術進行介紹。

 

關鍵詞：節能溫室；黃瓜嫁接；栽培技術

黃瓜是人們喜愛的蔬菜之一，它含有多種糖、游離氨基酸、維生素、葫蘆素以及鈣、磷、鐵等，其中葫蘆素具有抗腫瘤的作用；此外，黃瓜還具有清熱利尿、解毒，除咽喉腫痛、熱性腹痛等功效。黃瓜生育期短，播種后45～50 d即可采收，一年四季均可生產和供應，尤其是冬季節能日光溫室生產的黃瓜產量高、銷路好，供應期正值春節蔬菜淡季，效益十分明顯。

 

黃瓜根系不發達，只能延伸到土壤表層，而保護地生產由于茬次多，很容易引起蔬菜土傳病害，其中黃瓜枯萎病就嚴重影響了黃瓜的產量和品質，阻止該病害發生的有效途徑是利用黑籽南瓜作為砧木嫁接黃瓜。黑籽南瓜的根系與黃瓜相比特別發達，可延伸到土壤60 cm深處。自2000年以來，太原市農業科學研究院在節能日光溫室黃瓜生產中進行了多次嫁接試驗、示范和推廣工作，效果顯著，枯萎病發病率由36.4%下降到3%以下，現將節能日光溫室黃瓜嫁接栽培技術總結如下。

 

1 選種及育苗

1.1 選擇適宜品種

冬季栽培黃瓜時應選擇抗霜霉病、疫病、白粉病、枯萎病能力強的品種，太原地區主要選用津優5號、津優3號、津綠3號、春光2號、中農9號等。

1.2 營養土配制

用60%未種過黃瓜的菜園土＋40%腐熟圈肥混合配制營養土，每立方米再加入腐熟雞糞20 kg、三元素復合肥2 kg、草木灰6 kg，混勻過篩后填入苗床并鋪平，厚度為10 cm，為培育壯苗打好基礎。為防治病蟲害，每10 m2苗床可用40%辛硫磷原液750 g＋水2 250 g＋炒香的麩皮2 250 g混合后施入，然后每10 m2再用多菌靈原粉80 g與5 cm厚的床土混合，整平、踏實、澆水后待播種。

 

1.3 種子消毒及浸種催芽

為防止種子攜帶病菌，播種前須用溫水對黃瓜和黑籽南瓜種子進行消毒，方法是：將黃瓜種子和黑籽南瓜種子分別放入盆中，然后倒入相當于種子體積5倍的55 ℃溫水，邊倒邊攪拌，7～8 min后待水溫降至25～30 ℃時浸種，浸種的同時要搓洗黃瓜和黑籽南瓜種皮上的黏液，以利于種子吸水。黃瓜浸種4～5 h，黑籽南瓜浸種8 h，然后撈出控干，在12～14 ℃的條件下攤晾18 h，使種皮變干，然后再置于30 ℃的條件下催芽，2 d后即開始出芽。

 

1.4 嫁接苗準備

一般元旦前后上市的冬春茬黃瓜于10月初播種育苗，黃瓜要早于黑籽南瓜4 d播種，以使黃瓜與南瓜莖粗相近，待黃瓜子葉展平、新葉長1 cm時即可嫁接；南瓜種子在胚根長0.5 cm時播種在育苗缽里，缽土要求肥沃且松散，育苗溫度白天控制在25～28 ℃，夜間16～18 ℃，出苗后當第1片真葉半展時為嫁接適期。嫁接前1 d用清水噴霧，清洗砧木和接穗上的灰塵，同時準備好嫁接用具。選擇幼莖粗壯、莖色深、莖長4～5 cm、子葉完整、無病蟲為害的黃瓜和南瓜幼苗進行嫁接。

 

2 嫁接技術及管理

2.1 嫁接技術

2.1.1 靠接法

嫁接時，先用刀片將南瓜生長點從子葉處去掉，并用竹簽尖在兩片子葉基部的側芽處劃一下，以免長出側芽，然后在南瓜生長點下0.5 cm處用刀片向下切出約1/2莖粗的斜切口，切面長度約1 cm；黃瓜在生長點下1.5 cm處向上切出2/3莖粗的斜切口，切面長度約1 cm，隨即將二者的切口對插吻合，用嫁接夾夾住接口處，再向營養缽內放些床土，將黃瓜根系蓋住并澆足水，進入嫁接后的管理。10 d后用刀片斷去黃瓜根，并去掉嫁接夾。

 

2.1.2 斷根靠接法

此方法為先播南瓜，待南瓜出苗后再播黃瓜，當南瓜幼苗長到1葉1心開始嫁接，南瓜去生長點和切口方法同靠接法，將削好的黃瓜插入南瓜切口中與之吻合，然后用嫁接夾夾住接口處或用地膜條包綁。

 

2.1.3 水平插接法

此方法也是在南瓜出苗后播種黃瓜，可省去斷根和夾嫁接夾的工序。待南瓜長到1葉1心時去掉生長點，在生長點下0.5 cm處用略粗于黃瓜莖的竹簽水平插穿南瓜莖，略露出竹簽；黃瓜在子葉展平后，從生長點下1～1.5 cm處呈30°傾角斜切一刀，切口朝下插入南瓜莖插接孔中。黃瓜苗應選用粗壯苗，不宜使用徒長苗。

 

2.1.4 斜插接法

南瓜、黃瓜的播種時間及嫁接苗的大小均與水平插接法相同。嫁接時，首先用竹簽在南瓜1片子葉側面與莖呈45°傾角的方向斜插1個孔，稍穿透莖表皮，然后將剛展平子葉的黃瓜苗從子葉下1 cm處斜切，傾角約30°，切口朝下插入南瓜插接孔中。

 

2.2 嫁接后的管理

嫁接后的黃瓜苗最好擺放在溫室中較矮的床架上，若擺放在地面上則須先鋪稻草，然后澆透水，并噴施百菌清800倍液防病。在嫁接苗上扣小拱棚，并將薄膜密封嚴實，使前3 d的濕度能達到飽和，即扣棚后第2天膜上有水滴。在小拱棚上蓋紙被遮光，使嫁接苗前3 d不見光，但要注意開棚檢查，發現有嫁接切口未對上的要重新接好，黃瓜苗出現萎蔫的可重新補接。通過保溫或加溫措施使前3 d的溫度白天達到25～30 ℃，夜間15～20 ℃。嫁接后第4天可早晚各見光1 h，第5天早晚各見光2 h，第6天早晚各見光3 h，第7天即可完全見光，此時要將南瓜上未去干凈的側芽全部去掉。嫁接成活率的高低與嫁接后的管理關系密切，特別是要做到嫁接后前3 d的濕度達到飽和，且不見光。

 

2.3 嫁接注意事項

2.3.1 提早播種

黃瓜嫁接后有個緩苗過程，故要早播10 d左右，否則影響早熟。

2.3.2 乙烯利處理

嫁接緩苗要求溫度較高，由此導致黃瓜坐瓜節位上升、瓜數少，因此需用乙烯利處理，以降低坐瓜節位和增加坐瓜數，方法是：當黃瓜長出1～2片真葉時，用200～300 mg/kg的乙烯利噴葉，1周后再噴1次。要特別注意的是，一代雜交品種不宜用乙烯利處理，因為其本身結瓜性很強，處理反而會出現花打頂現象。

 

2.3.3 生態防治霜霉病

嫁接基本杜絕了枯萎病的發生，但對霜霉病等其他病害不能直接防治。防治霜霉病可采用四段變溫管理的生態防治方法，創造一個不適宜霜霉病發生的溫、濕度條件，再配合藥劑進行綜合防治。

 

2.3.4 增施復合肥

嫁接可多年連作，但往往導致土壤營養比例失調，某些營養元素缺乏，因此需要多施農家肥、復合肥，例如可在50 kg水中加入葉面寶60 g、尿素0.5 kg進行葉面追肥。

 

3 移栽定植

3.1 整地做畦

定植前半個月施基肥，合理的n、p、k施用比例為1∶0.25∶1。澆足底水后規劃做畦，適時定植。

3.2 蓋膜保溫

冬季氣溫低，要采用二棚三膜覆蓋方式，并向地面和植株噴施新高脂膜，以起到保溫、保墑、防病蟲的作用。根據氣溫變化情況每天適時透光降溫，棚內溫度以保持在25 ℃左右為宜。

 

3.3 肥水管理

定植后，根據氣溫變化和植株生長情況，合理控制肥水，確保營養供給均衡充足。

4 促花壯果

當植株結束緩苗恢復正常生長發育后，要及時噴施促花王3號，可有效抑制主梢及側芽瘋長，促進花芽分化，使植株多開花、多坐果。在花蕾期、幼果期和膨果期噴施壯瓜蒂靈，以增粗果蒂，提高坐果率，促進果實發育，確保無畸形、無落果，提高優質商品率，達到增產增收的目的。

 

第9篇：蔬菜嫁接育苗范文

關鍵詞：辣椒；砧木；接穗；生長勢；成活率

辣椒是廣西柳州地區主栽蔬菜之一，由于蔬菜種植土地有限，很難實現有效的輪作，多年連作易造成辣椒土傳病害發生，嚴重減產。辣椒嫁接換根栽培可以有效應對這一生產難題。適宜的砧木是辣椒嫁接成功的關鍵，筆者根據本地指天椒、抗病線椒品種、辣椒專用砧木在本地自根栽培的優勢表現，選擇其作為嫁接砧木，進行嫁接育苗試驗，觀察3種砧木嫁接組合的表現，通過相關數據分析，為辣椒砧木選擇提供參考。

1?材料和方法

1.1?試驗時間與地點

2009年11月-2010年2月在廣西柳州市大橋園藝場進行試驗。

1.2?試驗材料

供試3種砧木與2種辣椒接穗品種及其來源見表1。指天椒品種是本地常規品種，抗病性強，與抗病線椒品種紅天湖101及辣椒專用砧木品種布野丁3個品種在茄果類多年連作病害嚴重地塊栽培，均表現出良好的抗病性及生長勢，尤其是指天椒品種，故選作嫁接砧木進行辣椒嫁接試驗。采用72孔穴盤、魯青牌辣椒專用基質育苗。嫁接工具有方形嫁接夾、對折刮胡刀片等。

1.3?試驗方法

試驗設6個處理，即6個嫁接組合：指天椒+辛香8號、指天椒+福斯特29號；紅天湖101+辛香8號、紅天湖101+福斯特29號；專用砧木布野丁+辛香8號、專用砧木布野丁+福斯特29號。每個嫁接組合（處理）育苗3盤，每盤72株苗。

2009年11月5日浸種催芽辣椒砧木，11月8日將露白種子點播于穴盤基質中，每種砧木6盤。2009年11月10日浸種催芽辣椒接穗，11月13日播種。

采用斜切嫁接方法。具體方法是：砧木保留2～3片真葉，用刀片在節間斜切，切面呈30°斜面，長1.0～1.5 cm。接穗保留2～3片真葉，斜切成與砧木斜面方向相反的斜面，長1.0～1.5 cm，與砧木斜面相對應。對齊一邊，將2個斜面對齊貼合，用方形嫁接夾固定。

由于當地采用地膜覆蓋，緩苗后封土的辣椒栽培方法，故嫁接生理苗齡稍大，試驗中砧木平均株高達18 cm時即可嫁接，嫁接切口離基質約10 cm，定植封土后，使嫁接切口與地面保持一定的距離。

調查嫁接前辣椒的株高、莖粗、葉數；記錄嫁接日期、恢復生長日期，比較恢復期時長；調查成活率，正常生長7 d后測量株高、莖粗，調查葉片數。

2? 結果與分析

2.1?嫁接及恢復期分析

試驗數據表明，從播種至適宜嫁接所經歷的時間，指天椒最長，達83 d，紅天湖101次之，專用砧木品種布野丁歷時最短。無論接穗是線椒還是牛角椒，3個品種砧木嫁接后均有一段萎蔫恢復時期，指天椒恢復時間最長，達21 d，布野丁歷時最短，萎蔫恢復時間在12 d左右；紅天湖101居中，恢復期為16 d。見表2。

萎蔫恢復時間長，表明砧木與接穗之間愈傷組織生長慢，愈合慢，二者親和性差；反之，恢復時間短，表明二者愈合快，維管組織恢復聯通快，二者親和性好。

2.2?嫁接成活率及長勢分析

專用砧木品種布野丁的嫁接成活率最高，2種接穗的嫁接成活率均達97%以上，紅天湖101次之，指天椒嫁接成活率最低。雖然指天椒品種自根栽培表現出極強的抗病性和旺盛的生長勢，但試驗表明，將其作為砧木，無論嫁接線椒還是牛角椒，嫁接成活率均不理想，反映了其嫁接親和性差；紅天湖101作為砧木，表現稍差。見表2。

各嫁接組合恢復正常生長7 d后，調查株高、莖粗、葉數，辛香8號線椒接穗嫁接苗生長勢強弱依次為：布野丁>紅天湖101>指天椒，指天椒+辛香8號組合嫁接苗葉片數僅8葉1心；福斯特29號牛角椒接穗嫁接苗生長勢亦如此，見表2。嫁接組合的親和程度影響了嫁接苗的長勢，親和性好，恢復生長快；反之，長勢差。

3?小結與討論

本地土生土長的指天椒品種，抗病性強、長勢旺，據此選擇作為嫁接砧木，其播種至適宜嫁接時間長，導致苗期過長，影響嫁接生產；再者，嫁接后萎蔫恢復期長，嫁接后長勢弱，不但影響嫁接成活率，對大田生產也會帶來影響。