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    健康飲食建議精選(九篇)

    前言:一篇好文章的誕生,需要你不斷地搜集資料、整理思路,本站小編為你收集了豐富的健康飲食建議主題范文,僅供參考,歡迎閱讀并收藏。

    健康飲食建議

    第1篇:健康飲食建議范文

    甜玉米最好選擇罐裝的

    罐裝甜玉米仍然算是每天必須攝入的5份果蔬的一部分。科學家發現,甜玉米罐裝過程中的加熱處理可使甜玉米中抗氧化劑含量提高44%。抗氧化劑有助于清除人體內的自由基,自由基會對人體細胞造成損傷,增加心臟病和癌癥風險。罐裝甜玉米中抗氧化劑的增加,可大大彌補其維生素C流失的問題。

    土豆燒熟后冷藏食用更好

    土豆燒熟后,其淀粉細胞會膨脹并開始分解,這一過程被稱為“糊化”,因而更容易消化。而燒熟的土豆一旦冷藏,一些糊化淀粉就會轉化成固體或結晶淀粉,這些屬于不能消化的抗性淀粉,他們會像纖維一樣會進入大腸,促進腸道蠕動。研究發現,煮熟的土豆中抗性淀粉含量為7%,而燒熟的土豆冷藏后其抗性淀粉會增加到13%。

    炒菜別用初榨橄欖油

    初榨橄欖油富含ω-6脂肪酸,有助于阻止人體炎性反應,比如,心臟病和關節炎等。因此,很多人使用初榨橄欖油炒菜。但是,這種橄欖油比其他橄欖油的加工程序更少,其煙點低,高溫烹調過程中,其化學結構會發生改變,自由基會增多,更傷身體。初榨橄欖油不適合高溫烹飪,而適合于涼拌菜或腌漬菜。

    胡蘿卜宜煮不宜蒸

    研究發現,與生胡蘿卜和蒸胡蘿卜相比,水煮胡蘿卜的抗氧化劑類胡蘿卜素水平最高。類胡蘿卜素會在人體內轉化成維生素A,對人體生長、生殖、免疫、皮膚、眼睛和頭發都很重要。每100克煮熟的胡蘿卜還含有28毫克維生素C,而生胡蘿卜和蒸胡蘿卜的維生素C含量分別為31毫克和19毫克。

    熱茶至少泡1分鐘再喝

    茶葉中含有多酚類抗氧化劑兒茶酚,對心臟有保護作用。營養學家卡莉?魯克斯頓表示,茶葉中的抗氧化劑只有在開水中加熱時才會釋放出來,這個過程大約需要1~4分鐘。研究發現,喝茶加牛奶會降低人體對兒茶酚的吸收,但另一些研究認為,喝茶加牛奶不影響茶葉的保健功效。

    意大利面不要煮過頭

    意大利面的升糖指數較低,因此吃后飽腹時間更長,不易導致過量飲食,但是其烹調方式至關重要。煮意大利面的口感宜硬不宜軟,這樣腸道中消化(淀粉轉化成糖)時間就會更長,不至于引起飯后血糖幅度猛升,同時也有助于控制體重。

    選擇全脂沙拉醬

    為了發揮沙拉的最佳健康作用,應該使用全脂沙拉醬。理由是,人體需要脂肪幫助吸收重要的抗氧化劑,以保持心臟健康,降低癌癥風險。研究發現,新鮮沙拉加全脂沙拉醬有助于人體吸收番茄紅素、β胡蘿卜素、黃體素和玉米黃素等抗氧化劑。脂肪越多,抗氧化劑的吸收量就越大。

    煨肉燉肉勝過烤肉

    人們常認為烤肉可減少肉食脂肪,但研究發現,高溫烤制肉食會產生兩種有害化學物質:雜環胺和多環芳烴,動物研究發現此類化學物質會導致癌癥。相對而言,砂鍋煨肉或燉肉則更健康,還可以加入大量的草藥和調料,比如,迷迭香可以使用肉食中的雜環胺減少92%,咖喱(姜黃粉)、芫荽、小茴香等也可以阻止39%的雜環胺的形成。

    選擇有機牛奶

    牛奶(包括脫脂牛奶)富含鈣質,還含有ω-3脂肪酸。ω-3脂肪酸有助于降低血液黏稠度,防止血栓,保持正常心律,保護細小血管。研究發現,有機牛奶比普通牛奶的ω-3脂肪酸含量更高,其原因是奶牛吃的是天然草場的草,而非谷物和蛋白質。有機牛奶中有益心臟健康的共軛亞油酸(降低壞膽固醇水平)和二十碳五烯酸(EPA,一種ω-3脂肪酸)等多不飽和脂肪含量比普通牛奶高24%。

    吃青香蕉攝入熱量更少

    熟香蕉的確比生香蕉更甜,其原因是熟香蕉中一些淀粉發生了糖化,但是這并不會影響香蕉所含的熱量。研究發現,香蕉成熟度的確會影響攝入的熱量。香蕉成熟度越低,其抗性淀粉含量就越高,人體吸收更慢,其升糖指數就更低。因此,吃的香蕉越青,攝入的熱量就越低。

    以美式咖啡取代拿鐵咖啡

    第2篇:健康飲食建議范文

    關鍵詞:PBL教學模式 三聚氰胺 健康飲食 醫用化學

    由于化學與醫學,化學與環保,化學與食品衛生和營養膳食等相鄰學科的交叉滲透,使化學成為21世紀的中心學科。教學中教師應將教學與生活接軌,使學生的視野與思維更加開闊,在生活中學化學,在化學中了解生活。

    1 學生對健康飲食事件的關注度和對學生的健康飲食狀況的調查

    為了讓學生自覺地把生活中的飲食健康自然地與化學聯系起來,并把化學知識融于到生活中,本人在2009年9月開學伊始,對所任班級:2009級在校的高護46、47、48、49四個班的學生進行了如下問卷調查,調查內容涉及到近幾年發生在食品中化學添加劑而引起的幾件重大中毒事件,發放的問卷有291份,收回291份,有效卷是291份,有效率達100%,問卷的提問包括以下三個問題:①你對近幾年發生在食品中化學添加劑而引起的重大中毒事件知道多少?(在知道的事件中打勾)②你對這些食品添加劑的化學成分和致毒原理知道多少?(知道的打勾)③對高職學生中的健康飲食狀況的調查(在對應的選項里打勾)

    1.1調查結果

    表1 學生對近年重大食品中毒事件及中毒原理的知曉率調查

    表2 高職學生中的健康飲食狀況的調查結果

    1.2 對調查問卷的結果分析

    從以上調查表的數據結果分析,大部分同學對近年來發生在生活中的重大食品中毒事件還是耳濡目染地聽說了一些,如三聚氰胺與奶粉知曉率達96.5%、瘦肉精知曉率是84.2%、蘇丹紅的知曉率占71.5%,這說明我們的新聞媒體的宣傳工作很到位也很透明,貼近了生活,走進了尋常百姓人家。這對以后食品衛生會起到良好的監管作用。但同學們對這些食品中毒事件是知其然而不知其所以然,很少有人知道這些食品添加劑至毒的原理和其化學成分。這也說明我們的學生對食品飲食衛生知識的了解限于淺表,究其原因是因為沒有人正確地引導他利用圖書資源和網絡資源探求知識根源。表二的調查結果顯示學生現存飲食狀況存在著嚴重的問題:能每天堅持正常早餐的比例只有35.1%;偏食的程度也很嚴重,達47.8%;懂得飲食營養合理搭配的人數更少,只有33.7%,基于這種現狀,年輕人的健康素質的前景是令人擔憂的,我們作為醫用化學教師,對學生進行健康飲食教育是義不容辭的職責,在醫用化學教學中滲透健康飲食教育,在化學教學中盡量貼近學生生活,一方面,可以增強學生學習化學興趣、激發學生渴求新知識的強烈欲望,變枯燥為生動,變無味為有趣,讓化學生活化、趣味化,讓學生在生活中感悟化學、運用化學,引導學生從化學的視角去認識生活等方面的有關問題,增強學生對自然和社會的責任感,使學生的創新潛能得到充分的發揮和發展。另一方面,可以正確引導學生在生活中注重健康飲食衛生,營養合理搭配,養成良好的飲食習慣,提高身體素質。

    2 運用PBL教學模式將健康飲食教育融于醫用化學教學中

    20世紀60年代,加拿大麥克瑪斯特大學醫學院創立了“以問題為基礎”(Problem-based Learning,簡稱PBL)的課程模式,這種模式打破了學科界限,采用學生自學、導師指導小組學習。以后北美的醫學院陸續采用PBL模式。PBL教學模式是以學生為主導,通過提出問題、查找資料、尋找證據、小組討論,進而尋求問題解決的教學模式。其主要特點為重學習過程、重學生多方面能力的培養,而不只是知識技術的講授。使醫學生在有限的時間里,學到適合做醫生的知識和技能以及個人終身學習和發展的能力。本文以三聚氰胺和牛奶為案例,運用PBL教學模式四個環節:通過闡明概念原理提出問題、收集資料、探索解決問題將健康飲食衛生教育融于到蛋白質教學中去。

    2.1闡明概念原理,提出問題

    在蛋白質這一章的教學中,我們先把蛋白質的組成結構和性質簡明扼要地向學生講授,使學生在解決實際問題的時候有一定的理論基礎,然后提出問題:2008年6月,“三鹿奶粉事件”還未平息,各地又傳來三聚氰胺雞蛋紛紛下架的消息,那么,三聚氰胺究竟為何物?為什么會進入這些食品中呢?

    2.2收集資料

    當問題提出后,教師就把所任班級的學生分成幾個研究小組,分頭去查找相關資料,并給予適當的提示,幫他們理清頭緒,以便減少他們查找搜集資料的盲目性,給出查找要目:①三聚氰胺為何物(化學式、化學名,結構式,分子組成中氮的含量);②三聚氰胺的性質;③對身體有哪危害;④衡量牛奶優劣的標準;⑤目前牛奶中的蛋白質含量的檢測方法和原理;⑥正常液體牛奶和奶粉中蛋白質含量標準。時間限于一個星期。

    2.3探索討論解決問題

    一星期后,組織各組將查找的資料進行整理、分析、討論,從中發現問題,并尋找解決問題的方法,通過對前期查找的資料的整理,并分析,同學們對三聚氰胺的分子組成和性質有了一定的了解:三聚氰胺(化學式:C3H6N6),俗稱密胺,是一種三嗪類含氮雜環有機化合物,它是白色單斜晶體,無味,微溶於水(3g/L),長期攝取可能造成膀胱或腎結石、生殖能力損害,甚至膀胱癌等,對于飲水較少且腎臟窄小的哺乳期嬰兒和幼兒,則較易形成結石,嚴重者可導腎功能衰竭或死亡。同時也發現了我國檢測牛奶中蛋白質的含量的凱氏定氮法有一定的缺陷,給不法奸商鉆了空子,嚴重損害了人們的身體健康。同學們利用現有的蛋白質性質和知識,針對三聚氰胺事件的實際,利用自己搜集的現有資料,探索著新的檢測蛋白質方法:用三氯乙酸處理牛奶樣品,讓蛋白質形成沉淀,過濾后,分別測定沉淀和濾液中的氮含量,就可知道蛋白質的真正含量和冒充蛋白質的氮含量,這樣就彌補了凱氏定氮法中的不足。

    2.4歸納總結

    通過采用PBL教學模式的前三個環節的運用,各個學習小組對蛋白質知識的掌握、三聚氰氨和奶粉事件的危害有了深層次的理解,但還是缺乏知識系統性,因此教師應該綜合各組的情況做好歸納總結工作,指導學生寫出完整案例報告。

    通過PBL教學模式將健康飲食的知識寓于化學教學中,不僅讓學生系統地掌握了書本的理論知識,培養了學生的自覺能力而且讓學生學以致用,將書本知識運用到生活實踐,同時養成了學生良好的健康飲食習慣,增強體質。

    3 采用PBL教學模式將健康飲食教育融入到化學教學中的幾點建議

    3.1有針對性地適當運用PBL教學模式

    在現代食品加工中,由于化學試劑廣泛應用,添加劑可以說是無處不有無處不在,防腐劑是添加劑中常見的一種,此外還有:調味劑、甜味劑、色素、抗氧化劑、漂白劑、膨松劑及營養素強化劑等、大約有5000多種,中國食品添加劑產業正以每年產值增長20%的速率發展。而這些化學添加劑無不與我們的醫用化學有著密切的聯系,雖然PBL教學模式是一種能激發學生的學習積極性,提高學生的自學能力和獨立分析解決問題的能力,建立個人的學習方法和思維方式的良好教學方法,但我們在教學過程中不能大規模地實施PBL教學模式。這主要是目前我們國家推廣PBL教學模式還存在著以下幾個方面的問題:①周期長:采用PBL教學模式,一個問題的提出,需要學生搜集資料、對資料進行分析、引用可靠文獻、探索討論解決問題的方法,需要較強的時間周期;②資源不足:試行和推廣PBL教學法,保證教學效果,必須擴大圖書館藏書量,以及添置必要的實驗設備、教學器具等,還需要有充足的教師人數,但在我們職高學校尚存在著這方面的不足。鑒于這種種原因,我們不能把所有與飲食中的化學都采用PBL教學,只能針對食品衛生中與我們的教材有著密切的內在聯系典型案例實施PBL教學模式。

    3.2傳統教學模式與PBL教學模式有機地結合

    PBL教學法是針對傳統教學方法的弊端,順應教學改革潮流發展起來的一種新的教學方法,我們在運用這種方法時,應根據我們高職學生和高職學校的具體情況,合理把握PBL教學法的應用,我國學生高中畢業直接進入醫學院校,一直接受以教師為中心的傳統教學方式,自學能力薄弱,根本無法適應一入學就大范圍、多學時地采用PBL教學法。所以必須結合這一特殊性,建立合適的教學模式,用傳統教學方法為低年級學生打好理論知識基礎的同時,先以PBL教學目標為導向,適量地結合PBL教學,更新學生的學習觀念,逐步適應PBL的教學氛圍,為今后再在高年級中開展PBL模式的教學打好基礎。這樣能夠更好地發揮PBL教學法的優勢,提高學生的學習興趣,激發學生的思維,調動學生的積極性和主動性。

    參考文獻:

    [1]楊耀防.典型的以問題為中心教學過程剖析[J].國外醫學?醫學教育分冊,1994,11(4):150.

    第3篇:健康飲食建議范文

    牛奶要喝“對的”

    當前市場眾多品牌的牛奶制品和各商家炒作的賣點,你站在超市的奶品柜前顯得有些無所適從。只要你注意在選購牛奶時避免“兩高一低”:即高溫、高鈣和低脂,問題就迎刃而解了。

    首先,牛奶消毒不是溫度越高越好。因為牛奶的營養成分在高溫下會遭到破壞,其中的乳糖在高溫下會焦化,所以超高溫滅菌奶并非品質最優。

    其次,牛奶含鈣量和濃度不是越高越好。目前各廠家牛奶本身的含鈣量差別并不大,但是有些廠家為了尋找賣點,人為提高產品的含鈣量,在天然牛奶中加進了化學鈣,但這些化學鈣并不能被人體吸收,久而久之在人體內沉淀下來,甚至會造成結石。

    最后,牛奶中的脂肪不是越低越好,即牛奶不是脫脂就好。很多人擔心喝了牛奶會長胖,因此總是選擇脫脂牛奶。其實牛奶當中所含的脂肪不可能直接轉化為人體脂肪,而且天然牛奶自身所含的脂肪比例并不高,所以,認為喝了牛奶會長胖是一種誤解。此外,脫脂牛奶營養成分大為減少,也不利于人體健康。

    牛奶越稠越好?那可不一定,在加了水的牛奶中再放一種增稠劑,牛奶可以變稠,但營養卻降低了。也就是說,兌水的牛奶是可以隨意人為變稠的,不一定越黏稠、掛壁越持久的就越好。牛奶的好壞,重要的是看它的指標含量是否符合標準,一般純牛奶的蛋白質含量在每毫升3克左右,脂肪含量在3.3克左右。

    給孩子喝太純的牛奶是不對的,因為純牛奶中所含蛋白質是母乳的三倍,孩子太小,無法消化和吸收過多的營養物質,喝太純的牛奶會引起孩子腹瀉、拒食等現象,所以在給孩子喝牛奶的時候要兌些水和適量的糖,以便于消化,不過加水和糖必須定量,不要太多。

    牛奶稀是質量問題嗎?不是,滅菌的牛奶,看起來較稀,但其營養價值實際上一點兒也不比看起來更黏稠的牛奶低。那些在包裝內壁上附有黃油的牛奶,是因為脂肪量大,一定時間過后,脂肪就會上浮,形成油脂。這樣的牛奶難以被人體充分吸收,會造成不必要的浪費。甚至有的牛奶生產廠家常利用人們對此的誤解,在牛奶中添加增稠劑,以此蒙騙消費者。

    開水煮飯好營養

    有些時候做事省力卻不一定能得到好的效果,冷水煮飯正是這樣。米經過冷水浸泡后會大量吸水膨脹,使糊粉層營養物質大部分溶于水中,隨著水溫升高和水分的蒸發,溶于水中的維生素B1會部分逸出,在堿性的水中遇熱而被破壞掉。另外,一些城鎮居民的飲水在凈化處理過程中均要加入凈化劑和漂白粉,它們雖然對人體無害,并且能殺死水中的細菌,但也能直接破壞分解掉維生素B1,這樣就導致了米飯中營養成分的流失。

    做米飯最好的辦法是將水煮沸后再放米,這樣米本身邊吸收水分邊被加熱,蛋白質遇熱凝固,使米粒完整不碎。部分淀粉糊化層逸出后溶于湯中,使粥有黏性。而且在水煮沸的過程中,部分凝聚的蛋白質可保護維生素B1,避免其大量溶于水。隨著加米后水鍋沸騰而改為文火,蒸氣減少,這樣做使維生素B1的保存量比用冷水加米煮出的米飯高30%,而且煮出的米飯口感更好。

    想吃到清香撲鼻的米飯,并不一定要用新米,用茶水燒飯就可以獲得色、香、味俱佳的飯食。茶水燒飯還有去膩、潔口、化食和防治疾病的好處。中老年人常吃茶水米飯,可軟化血管,降低血脂,防治心血管病。此外,茶多酚能阻斷亞硝胺在人體內的合成,胺和亞硝酸鹽是食物中廣泛存在的物質,它們在37度和適當酸度下,極易生成能致癌的亞硝胺,而茶水煮飯可以有效地防止亞硝胺的形成,從而達到防治消化道腫瘤的目的。

    給海帶“泡澡”

    我們在市場中買到的大部分是干海帶,由于海水污染的原因,含砷量較高,吃時要多加小心。砷和砷的化合物一般都是有毒的,可引起急性和慢性砷中毒。因此,各國在制定食品衛生標準時,對砷含量都有嚴格規定,而干海帶的含砷量已經大大超過了標準。

    實驗證明,干海帶經水浸泡5~10小時后,其中的含砷量仍高達5毫克/千克。經水浸泡24小時后,其含砷量才能達到安全食用標準。

    海帶經過長時間浸泡后,營養素有一定的損失。其中,維生素B1和尼克酸會損失一部分,具有食療作用的微量元素和甘露醇損失較多,碘也會有一定的損失。但這些并不會對海帶的營養價值造成太大影響。因為海帶中含碘量很高,即使損失一部分,對人體仍可以起到足夠的補充作用。甘露醇是治療腦水腫、乙型腦炎的藥物,對健康的人沒有太大的作用,而且,海帶中的甘露醇含量還遠未達到藥用劑量,對它的損失,不用覺得可惜。

    吃豆腐適可而止

    豆腐是我國的國菜,在防病保健上的貢獻是多方面的,但美味不可多貪,好東西要適可而止。

    問題1:在正常情況下,人吃進體內的植物蛋白質經過代謝,最后大部分成為含氮廢物,由腎臟排出體外。人到老年,腎臟排泄廢物的能力下降,此時若不注意飲食,大量食用豆腐,攝入過多的植物性蛋白質勢必會使體內生成的含氮廢物增多,不利于身體健康。

    問題2:制作豆腐的大豆含有的皂角甙,它不僅能預防動脈粥樣硬化,而且還能加速體內碘的排泄。長期過量食用豆腐很容易引起碘缺乏,導致碘缺乏病。

    問題3:豆腐含嘌呤較多,嘌呤代謝失常的痛風病人和血尿酸濃度增高的患者多食易導致痛風發作,痛風病患者尤其要少食。

    三種人少吃大豆

    豆制品已是我們生活中必不可少的主打食品,但并非是人人皆宜。大豆包含了一種叫做植物雌激素的化學物質,它能夠刺激雌激素受體細胞的生長。在食用大豆保健品的婦女中約有4%的人出現子宮內膜增生,而在食用安慰劑的婦女中則無一人出現子宮內膜增生。而且,孕期或母乳喂養期的婦女進食大豆可能會危及男性嬰兒的生殖發育。因此,孕婦在妊娠期食用大豆制品時應格外注意,還是小心為好。

    大豆中所含的化學成分可以“模擬”雌性激素雌二醇的功能,從而導致數量減少。這個結果很讓人擔憂,因為它可能造成男性生殖功能降低,是很多男性性發育異常的罪魁禍首。

    茶水燒飯

    第4篇:健康飲食建議范文

    1、 對于康師傅茶飲料此次發生的斷貨事件,我認為還不能簡單地將其當作一次失敗的促銷,相反,從其實施后引發市場上斷貨的結果來看,我倒認為康師傅茶飲料“再來一瓶”的促銷活動基本上還是成功的。對于“再來一瓶”這種形式的促銷活動,其目的主要是提高消費者的購買量和購買頻率,培養重度消費者,并且大量吸引競爭對手的消費者,從而有效擠占競品的市場份額。因此,既然康師傅茶飲料通過實施促銷而造成了市場上的斷貨,那么也就是說,康師傅茶飲料確實造成了消費者的大量購買——自然也包括其他競品的消費者,從這個意義上講,康師傅茶飲料通過促銷擠占競品市場份額的目的基本達到,在其“再來一瓶”促銷進行得熱火朝天時,相信競爭對手的產品一定被堵在倉庫中難以出貨,只是由于斷貨現象的發生,使康師傅茶飲料失去了進一步擴大戰果的機會,而讓統一和娃哈哈“撿了便宜”;而另外,康師傅又因為處理斷貨事件及時得當,通過有效的公關活動反而贏得了消費者和渠道成員的信任。因此,我們真正需要思考的重點應該在于:引起康師傅茶飲料促銷活動斷貨的背后原因到底是什么?

    2、 從事后的反應來看,康師傅茶飲料此次“再來一瓶”高達17%的兌獎比例是造成斷貨的根本原因,這意味著此次促銷活動僅贈送產品產生的費用率就是14.5%,對于飲料而言——尤其是康師傅綠茶/紅茶這兩項非常成熟的暢銷產品,這當屬非常高的費用率了,利益刺激再加上品牌的影響,促銷產生如此大的影響也就可想而知了;但我們也可以想象到,康師傅在設計此次促銷活動初期應該沒有想到會產生這樣的影響力,設計這樣高的兌獎比例原意應該在于對今年飲料市場的預期不樂觀,但市場卻給康師傅開了一個意料之外的“玩笑”,這也正是市場的變幻莫測之處。

    3、 從這次促銷中產生的問題來看,康師傅對于促銷兌獎產品的投放比例可能不太合理,比如某些經銷商反映:回收瓶蓋的中獎率已經達到近50%,也就是說每喝兩瓶就有一瓶中獎,這表明有兩種可能:其一,康師傅在初期設計的兌獎率過高,造成前期的兌獎壓力增大;其二,康師傅對于不同區域投放的兌獎率不合理,造成部分區域的兌獎率過高,從而造成這部分區域的兌獎壓力增大。因此,在設計兌獎率的時候,企業應該根據不同的生產時期和區域設計合理的兌獎率,以避免造成兌獎對生產及配送造成過大的壓力。

    第5篇:健康飲食建議范文

    現在白領們的飲食習慣大致可以總結為:早餐不吃,或是能量不夠,中餐吃便當,晚餐過于豐盛;進食速度快,蔬菜、水果嚴重不足,喜好咖啡、濃茶等刺激性飲料。他們以腦力勞動為主。平時又缺少體育鍛煉,或根本不鍛煉;對飲食營養無暇顧及,工作忙起來常吃快餐,容易造成營養不平衡,脂肪攝入過多而蔬菜吃得又少,維生素和食物纖維都發生不足。為了工作、生意或應酬,時有山珍海味,大吃大喝。忙起來就推遲吃飯,或是深夜去加餐,由于飲食不規律常常出現消化系統的疾病。

    工作性質和特點決定了必須要個性化的調整飲食和促進運動。在飲食上,首先要盡量保證三餐的時間相對固定,早餐要豐富,可以中式豆漿、雞蛋、面點,或西式牛奶、面包、雞蛋為首選,搭配新鮮水果或果汁也可以。中餐快餐選擇菜類要豐富,豆制品、肉類、蔬菜必不可少,米或面是提供能量的主要來源,切不可為了“減肥”而少吃或不吃,否則吃進去的蛋白質會被浪費用以產熱功能,晚餐盡量在8點以前吃好,盡量清淡且控制在七成飽,正餐盡量避免煎炸食品,因為這些食品不但能量高且不易消化,加重腸胃負擔,春季容易引起“春困”。除此以外,要多喝開水,最好少喝純凈水,而喝白開水或者攝氏80度熱水;中泡的茶水。因為容易有維生素和礦物質缺乏,純凈水或者是蒸餾水并不能起到有益的補充作用,基于這個觀點,適當補充復合維生素片也是可取的。含有維生素A的食物對眼睛有益。各種動物的肝臟、魚肝油、奶類和蛋類。富含胡蘿卜素的莧菜、菠菜、韭菜、青椒、紅心白薯,以及水果中的橘子、杏子、柿子、甜瓜等。由于大量工作需要看電腦,也增加維生素A損耗,所以適量補充是必要的。含有維生素C食物不僅對眼睛有益,還具有增強免疫力、加速傷口愈合、預防感冒、延緩衰老的奇效。各種新鮮蔬菜和水果,其中尤以青椒、黃瓜、菜花、小白菜、西蘭花、鮮棗、生梨、橘子、柚子、草莓等含量最高。含有維生素E的食物可降低膽固醇,防止血小板在動脈內集結,提高免疫力。清除體內雜質,與富含維生素C的食物一起食用還有美容、防衰老的功效。因此,可以多吃些杏仁、花生和山核桃。

    再者,由于白領工作繁重,用腦多。因此,在平衡蛋白質供給的基礎上,應適當增加谷氨酸、牛磺酸、天冬氨酸豐富的食物,有助于減輕腦疲勞。牛磺酸在貝殼類食物中含量豐富,谷氨酸在糧食中較多,豆類、芝麻等含谷氨酸及天冬氨酸也較豐富,應適當多吃。此外,磷脂約占哺乳動物神經系統脂類的50%,磷脂的補充對腦的功能有重要的作用。雞蛋的卵磷脂含量就很豐富,平時也容易吃到。

    第6篇:健康飲食建議范文

    那么,與健康長壽密切相關的個人因素有哪些呢?總的來說,有飲食、生活習慣(包括鍛煉)、思想行為三個方面,具體地說,有以下十個相關因素。

    一是限制飲食每日食鹽不超過6克;食用油以植物油為主,并以每人每天25~30克為宜;新鮮蔬菜水果的攝入每天至少在400克以上;增加攝食含脂肪較少而含蛋白質較多的禽類、魚、瘦肉等,少吃含膽固醇很高的動物內臟;以谷類為主食,粗細糧搭配,增加豆制品的攝入;少吃糖果、糕點;少飲或不飲酒。動物實驗還證實,上述限制飲食的措施可以使動物的壽命延長2~4倍。而不合理的飲食,則可縮短人的壽命5~7年。

    二是婚姻美滿科研組指出,離婚者與夫妻恩愛者相比,男性平均壽命約短12歲,女性約短5歲;在20~40歲年齡組中,已婚者的死亡率比獨身者低50%。科研人員對韓國1000名50~60歲的中老年人隨機抽樣且追蹤觀察9年,發現死亡者中,離婚的或喪偶者占22%,而白頭偕老者只有14%;此外,離婚婦女患子宮癌的要比未婚者高出2倍,獨身者肝硬化的發病率比非獨身者高出3倍。

    三是節欲益壯專家引用了中國戰國時《呂氏春秋》文中所論述的“當節,過之傷人”,以及中國明代醫學家張景岳的論述。與此同時,科研專家對韓國5000名50~90歲男女性問題的調查表明,他們其中所患的許多疾病與性生活無律有關。

    四是睡眠充足科研人員指出,一般來說,平均每晚睡眠7~8小時的人壽命最長;平均每晚睡眠不足4小時的人壽命最短。有著良好午睡習慣的中老年人機體的免疫功能要比不午睡者強,合理的午睡時間應在飯后半小時,上床休息30~60分鐘即可。

    五是社交健身課題研究專家隨機對韓國7000名成人作了9年的跟蹤研究,結果發現,社交廣泛的男性和女性的死亡率分別比對照組低43.5%和35.7%。因廣泛的社交,對人生中的遭遇起到有益的“緩沖”作用。反之,中老年人長期生活在高層住宅中,會變得性情孤僻、精神萎靡、食欲減退,逐漸會對生活失去信心,進而縮短壽命。

    六是重視防病課題研究專家指出,強壯少病者不一定比體弱多病者長壽。這是為什么呢?許多身體健壯少受疾病困擾者常常不重視自我保健和預防疾病,一旦病魔侵襲,往往就是大病重病,甚至因此而折壽。而不少體弱多病者因疾病纏身,反倒重視自我保健和預防疾病,小病小恙能及時治療,因此就能延年益壽。

    七是控制身高人類健康長壽課題研究專家指出,身高平均在1.51~1.68米,體重在45~56公斤左右的人壽命相對長。統計資料數據來源是,在20世紀里,根據對中國、俄羅斯、韓國、日本等國家和地區的5000人隨機統計中發現這樣一種現象,其中3000名矮個者平均壽命為80.2歲,1000名高個者(高于1.75米)只有66.9歲;800名身高在2米以上的超高者,平均壽命只有40.3歲。

    八是儀表健美課題組對韓國1500名60~80歲衣著講究的老年人進行調查觀察,發現有90%以上者,看上去比他們的實際年齡要年輕得多,有的看上去甚至要比實際年齡小20歲。專家們指出,儀表美同樣是老年人心理、生理的一種需要。老年人通過對儀表美的物質體驗,在心理上即可產生積極的情緒和情感,有利于消除“落日秋葉”的憂傷感,以加強防病、抗病和抗衰老的能力。

    九是情緒樂觀健康長壽多與開朗樂觀的情緒為伴,憂郁煩惱則總是同病夭相隨。近5年來,人類健康長壽課題研究專家不定期對前來釜山第三醫院門診部就診的1000名各種病人作病因分析,結果發現,因情緒不好而成病的占76%;另外調查了2500例癔癥病人,發現患病前遇精神創傷者達63%,其中的喜怒無常、沉湎于個人情感者先后患了癌癥、高血壓、心臟病等疾病。與其形成鮮明對照的是,壽命達到80歲以上者則是笑口常開。

    第7篇:健康飲食建議范文

    1.葷素要搭配合理。

    節日的餐桌菜肴豐盛,頓頓離不了魚肉葷腥。這些菜肴往往使人食欲旺盛,容易吃撐,結果極易造成消化系統疾病的發生,小到消化不良“拉肚子”“打嗝腹脹”“泛酸水”,大到發生急性胰腺炎,危及生命。這些過分“充足”的葷菜還會導致肥胖、高血壓、糖尿病、腦卒中等疾病的發生。最好的預防方法就是自我節制。不要吃得太飽,要多吃點蔬菜。新鮮蔬菜是一種堿性食物,它不僅含有豐富的纖維素,可解油膩,維持胃腸正常的蠕動,預防便秘,而且能中和體內多余的酸性物質,維持人體新陳代謝的需要。

    2.多吃新鮮水果。

    節日飲食雜亂,很容易使人上火、便秘,要多吃些水果,這樣既可以起到很好的清熱、解毒、潤腸的功效,還能調節改善人體的代謝機能,預防各種疾病,增進身體健康。

    3.以主食為主。

    春節期間,人們大都習慣于多吃菜、少吃甚至不吃主食,這是不科學的。糧食是碳水化合物的主要來源,它參與脂肪、蛋白質的代謝過程,因此在品嘗美味的同時,應避免無限量地吃菜,要記得適當吃點主食。

    4.盡量少喝酒。

    飲酒應限量,節假日飲酒也應該遵循這一原則。過量的酒精會造成肝臟、大腦、神經系統和消化系統的損傷。有人認為吃了解酒藥就能放心大膽地飲酒了,其實解酒藥并不能解除酒精對肝臟和腸胃等器官的傷害,很多時候起到的是心理安慰作用。在喝酒前可以喝一點牛奶,保護胃黏膜。其實,大多數解酒的辦法對緩解酒后不適的作用非常有限,護肝保腸胃最“靠譜”之策還是少喝酒,尤其不能在短時間內大量飲酒。

    5.注意食品衛生。

    食品衛生非常重要,這是避免食物中毒最重要的一點。最好的飯菜是選擇新鮮的食品原料制作,現做現吃。特別注意的是:不新鮮的熟肉制品千萬別食用,冰箱里存放的食品取出后要徹底加熱后食用,生吃的蔬菜一定要洗凈,加工食品過程中一定要堅持生熟分開。

    6.飲食講規律。

    第8篇:健康飲食建議范文

    [關鍵詞]高聳構件 抗風 防雷 選型 思考

    中圖分陳類號:TU347 文獻標識碼:A 文章編號:1009-914X(2015)34-0185-01

    1 高聳構件應用特點

    “高聳結構”在結構工程中指“相對高而細”的構件,通常包括鋼結構塔架、鋼結構桅桿及鋼筋混凝土塔等。高聳結構廣泛應用在:廣播電視塔、通信塔、導航塔、電力塔、石油化工塔、大氣監測塔、煙囪、排氣塔、水塔、礦井架、風力發電塔等領域;通常為構筑物。因其在力學性能方面與普通建筑結構有明顯差別,故為土木工程的一個獨立分類[1]。

    高聳結構一直是防雷驗收的重點,同時對企業的感官形象有重要影響,在設計和實施中應予以關注。LNG接收站內使用的高聳結構有:通訊塔、避雷塔、火炬、LNG卸料臂。在設計和選型中主要考慮一下幾個因素:

    1)要實現自身功能,滿足高度、承載力等必備指標;

    2)充分滿足項目所在地風荷載、地震荷載等外部因素;

    3)與周圍環境相協調,在條件準許的情況下,可設計為景觀工程的一部分。

    海南LNG項目位于海南省西部的儋州市洋浦半島外海側,有其獨特的自然和氣候特點,在高聳構件設計實施中注意因地制宜與經濟合理。

    2 海南LNG項目高聳構件設計實施

    2.1 應遵循的設計規范

    高聳結構尤其要注意高處防雷和自身結構方面要求,國內主要設計標準有:

    1)建筑物防雷設計規范(GB50057-94)

    2)高聳結構設計規范(GBJ135-90)

    3)鋼結構設計規范(GB50017-2003)

    4) 塔桅鋼結構施工及驗收規程(CECS 80:2006)

    5) 《建筑結構荷載規范》(GB 50009―2001)

    設計還要特別要注意結合當地環境條件。

    2.2 應結合考慮氣候和自然條件

    2.2.1 抗風考慮因素

    a)風荷載參數是設計首要考慮的基礎條件

    我國荷載規范GB50009規定的以50年一遇的10min平均最大風速(m/s)為基礎的基本風壓。按基本風壓=最大風速的平方/1600確定的風壓值。基本風壓值是一個地區長年氣象觀測統計而來,根據全國風壓及雪壓基本值系統查詢。

    因為海南LNG接收站位于海南西部儋州洋浦半島面海一側,其基本風壓值必定大于儋州0.7的平均值,高聳結構的設計取值不應該小于該值。若洋浦沒有精確的風速資料時,可根據附近地區規定的基本風壓或長期資料,通過氣象和地形條件的對比分析確定;也可按全國基本風壓分布圖中近似確。

    b)地面粗糙度程度

    在風力發電機以及建筑學等領域對地面粗糙度進行了分類,地面粗糙度程度從低到高分別為A、B、C、D 四類:海南LNG位于“近海海面和海島、海岸、湖岸及沙漠地區”[2],設計屬于A類。即地面粗糙度小,作用于空氣的摩擦力小,相應的風速減小的幅度也小的地區。

    最終確定避雷塔結構的場地設計條件為: 風荷載:基本風壓 1.0kN/m2 ,地面粗糙度類別 A 類。

    2.2.2 所處防雷環境

    據30年來的氣象資料數據顯示,海南省每年雷電天氣日數在110天以上,居全國之首。每平方公里一年發生的雷擊次數達11.24次。

    《建筑物防雷設計規范》(GB50057-97)中,對建筑物防雷類別的劃分,除了由建筑物的功能定性外,第一、二、三類防雷建筑,還取決于建筑物的預計年雷擊次數N。預計雷擊次數建筑自身結構和所處地區相關。

    N=K?Ng?Ae

    其中Ng=0.024Td,(1)式中:N―建筑物年預計雷擊次數(次/a);K―校正系數,一般情況取1.0;Ng―建筑物所在地雷擊大地年平均密度(次/Km2?a);Td―年平均雷暴日(d/a),海口市區取104.3 (d/a),儋州取121.0(d/a);Ae―與建筑物截收相同雷擊次數等效面積(Km2)、L―建筑物長度(m)、W―建筑物寬度(m)、H―建筑物高度(m)。

    經計算,年預計雷擊次數為0.49次,達到了二類防雷要求。

    2.3功能實現設計

    2.3.1 避雷塔

    建立獨立高聳的避雷塔、避雷(針)塔是各種建(構)筑的防雷工程中采取的措施之一。變電站是電力設施密集區,設置避雷塔保護的原則是:

    1)所有被保護設備均應處于避雷針的保護范圍之內,以免遭受雷擊;

    2)當雷擊避雷針時,雷電流通過避雷針入地,使避雷針對地電位升高,此時應防止避雷針至被保護設備發生反擊。

    2.3.2通信塔

    通信塔主要用作天線支持物或本身作為發射體,屬于信號發射塔的一種。通訊塔由塔體、平臺、避雷針、爬梯、天線支撐等鋼構件組成,主要用于微波、超短波、無線網絡信號的傳輸與發射等。

    2.3.3火炬

    火炬矗立在海上平臺,必須保證足夠的抗風能力,經過計算最終選用1.0的風壓系數,設計地震烈度為7度,采取全鋼三邊形鋼管塔結構,。無需配置專用避雷針。

    2.3.3卸料臂

    卸料臂是碼頭上高聳構件,整體自身為全金屬結構,設備整體設置良好接地。不再設避雷針保護,自身抗風能力也能完全滿足要求。

    3 總結

    海南LNG項目所處的在海南西部地區,屬于高雷擊風險,高風災地區。在廠內高聳構件設計實施中充分考慮了所處環境。

    在戶內變電站,避雷針屬于重復配置。超過規范要求,實現增加安全性。卸料臂利用自身防雷,不設置避雷器滿足要求。通訊塔和避雷塔風荷載系數都取1.0風壓系數,有較高的安全裕度,達到百年一遇。通信塔在實現自身功能的基礎上配置景觀燈,選擇經濟、可靠、美觀的避雷塔。海南LNG高聳構件設計整體實現了,經濟省、易維護、實用、美觀的目的。

    參考文獻

    第9篇:健康飲食建議范文

    我們日常的飲食習慣,多半都是損害健康或致命,比如食物過甜,糖是家庭必備食品,但在糖的甜蜜之中卻隱藏著對人體健康潛在的威脅。日常飲食中,偏愛甜食者,常常會因過量食糖而導致多種疾病。

    糖具有使菜肴甜美、提高營養,使成品表面光滑、加熱后呈金黃或棕黃色等作用。運動中需要補充適量的糖分,可以通過提高血糖水平、增加供給能量、節約肌糖原的損耗、減少蛋白質和脂肪酸供能比例、延緩疲勞發生,砂糖水還可以刺激腸胃,幫助消化。

    禁忌:過量攝入糖會導致齲齒,并引發肥胖、糖尿病、動脈硬化癥、心肌梗塞,甚至對乳腺癌等癌癥也有促進作用。糖尿病人、肝炎病人要盡量少攝取。

    過 酸

    醋主要起增加酸味、香味、鮮味及和味解膩、去腥除異味的作用。醋能促進新陳代謝,食醋是有效防止動脈硬化、高血壓的方法之一。醋還能增進食欲,并促進消化液的分泌,同時具有很強的殺菌力。它能在30分鐘內,殺死沙門氏菌、大腸菌等多種病菌,多吃醋還能維持腸道酸性,達到祛除有害病菌的效果。在室內熬醋熏蒸,對感冒有一定的預防作用;用醋水漱口可治療輕度的喉嚨炎。燙傷時,用醋淋洗,能止痛消腫,防止起泡,傷好無瘢痕。

    禁忌:醋不宜大量飲用,尤其是胃潰瘍的患者,更要避免喝醋,以免對身體造成傷害。吃羊肉時也不宜食醋,否則會消弱兩者的食療效果,并可產生對人體有害的物質。

    過 辣

    辣實際上是觸覺痛感而非味覺。由于習慣,也把它當作一“味”。辣椒是辣味食物中的代表,是一種誘發食欲,增添養分的理想調味品,并深受潮濕低洼地區人們的喜愛。它能增香添色,刺激食欲。

    辣椒——辣椒中的辣味成分辣椒素營養豐富,可增強食欲,被廣泛應用在烹調中。辣椒含有多種生物堿,能刺激口腔黏膜,促進唾液分泌及胃蠕動,有利于食物消化;辣椒中含有較多抗氧化物質,可預防癌癥及其他慢性疾病,同時有利于使呼吸道暢通,治療感冒。長期攝取辣椒,能強化個人對抗衰老的能力。

    禁忌:不可大量攝取,否則會引起神經系統損傷,消化道潰瘍。同時,患有食道炎、喉嚨炎、牙痛、痔瘡、肺結核、高血壓以少吃為好。

    花椒——具有去腥味、去異味、增香味的作用。花椒含多種揮發油和芳香物質,除了有很好的除膻解腥作用,還有止關節痛、牙痛,溫中散寒的功效。

    禁忌:由于花椒為熱性調料,會使人燥不能忍,引起消化道和泌尿道一些病癥,所以夏天不宜食。

    胡椒——具有香中帶辣,美味醒胃的效果。胡椒能健胃、促進胃腸蠕動,增強食欲,加速血液循環,解毒消炎。感冒時,每隔4個小時嚼爛一些胡椒,就能抑制感冒加重。

    禁忌:胡椒辛熱、性燥,肝火偏旺或陰虛體熱的人,應避免多食;發熱性疾病,應當忌吃胡椒。心腦血管疾病患者,也不宜食用。此外,胡椒與肉食同煮的時間不宜太長,因其含椒辣堿、胡椒脂堿、揮發油和脂肪油,火候太久會使辣味和香味揮發掉。

    過 鮮

    鮮味是飲食中追求的一種美味,能使人產生舒服愉快的感覺。鮮味主要來自氨基酸、核苷酸和琥珀酸。

    雞精。含有豐富的營養成分,如豐富的氨基酸、蛋白質和維生素等。

    禁忌:因雞精本身含有少量鹽,使用時加鹽要少。雞精所含核苷酸的代謝產物是尿酸,所以痛風患者應少用。雞精溶解性較味精差,如不在湯食中使用時,應先溶解再使用。雞精含鹽,且吸濕性大,用后要注意密封,否則富含營養的雞精會生長大量微生物,進而污染食物。

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