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關鍵詞:食品生物技術;人才需求;職業能力
中圖分類號:G710 文獻標志碼:A 文章編號:1674-9324(2014)35-0177-03
食品工業是我國國民經濟的重要支柱產業。為適應現代食品工業的不斷發展以及高職教育的新理念新要求,為現代食品工業培養食品生產、檢驗、管理、服務的高水平的技能型人才,我院在對本市食品生產企業進行充分調研的基礎上,與生產企業人員充分合作,明確了食品生產企業主要工作崗位以及崗位職業素質及職業能力要求,確定了我院食品生物技術的人才培養目標,為構建以素質為基礎、以職業能力為核心的專業課程體系提供了可靠的保證。
一、食品專業人才的需求情況的調研與分析
1.調研對象:(1)食品生產企業。調查對象以本市大中型食品生產企業為主,采用問卷調查與企業座談相結合的方式。(2)近幾年本校食品生物技術專業的畢業生。對近3年的我院食品生物技術專業的部分畢業生進行跟蹤調查,一方面是主要了解這些畢業生剛畢業時所從事的工作以及目前從事的工作;二是了解學生在校期間所學的專業知識與技能在企業中的實際應用情況。
2.調研內容:(1)食品生產企業人才需求調查。調查內容包括:從事食品生產、食品檢驗或食品生產管理等工作所需要的學歷要求、職業資格證書要求和其他證書要求(如英語四六級證書、計算機等級證書等);企業為高職院校的學生提供的工作崗位;企業認為食品專業的畢業生需要具備的能力,包括職業能力、素質能力等;企業認為食品專業學生最需要解決的突出的職業缺陷。(2)食品生產企業崗位設置調查。調查內容包括:食品生產企業的主要工作崗位;每個工作崗位的具體工作內容;從事這些工作崗位的工作人員應具備的專業知識;從事這些工作崗位的工作人員的職業能力要求。(3)課程設置調查。課程設置調查內容包括兩部分,一是對目前我院食品專業已開設的專業課程的調查,了解這些課程對從事企業生產、檢驗和管理等工作的重要性和必要性;二是除了上述課程外,企業認為還需要開設哪些課程,包括專業基礎課程、專業課程等。
3.調查結論:(1)食品生產企業主要工作崗位人才需求量分析。食品生產企業的工作崗位主要包括食品生產、食品分析與質量檢驗、食品質量管理、食品營銷和食品研發等。各工作崗位對人員的素質、能力等要求都不一樣。對近3年的我校食品生物技術專業的部分畢業生的跟蹤調查顯示,有40%畢業生從事食品生產工作、30%的學生從事食品銷售工作、25%的學生從事食品檢驗和質量管理工作、5%的學生從事食品研發工作。(2)企業對食品安全與質量控制的人才需求質量規格越來越高。隨著消費者對食品消費要求的不斷提高和不安全食品危害事件的頻繁發生,食品質量安全已經成為消費者普遍關注的問題。食品企業越來越重視食品安全工作。調查顯示,在食品行業人才應具備的職業能力中,除必須具有扎實規范的食品加工技術、食品檢驗技術外,還應具備相應的質量管理知識,企業對食品安全與質量控制的人才需求質量規格也越來越高。(3)企業對食品人員的綜合素質要求越來越高。調查顯示,食品生產企業不僅要求高職畢業生具備良好的專業技術能力,更強調人際溝通與團隊合作意識、責任意識、吃苦耐勞精神、誠信品質、職業適應性和行為的規范性等方面的社會能力,強調收集信息、解決問題、制定計劃、決策、質量控制和管理等方面的方法能力。
二、食品企業工作崗位與崗位職業能力分析
1.食品生物技術專業高職畢業生應具備的職業素質要求。(1)具有運用正確的思想、觀點與方法分析和解決問題的能力;(2)具有積極的人生態度和責任感;(3)具有較強的口頭與書面表達能力、良好的溝通協調能力,以及團隊合作能力;(4)具備較強的計算機應用及信息采集、分析和利用的能力;(5)具有職業安全、環境保護等相關知識和技能。
2.食品生產企業工作崗位的職業能力分析(如表1所示)。
3.食品生物技術專業培養目標的確立。根據以上分析,我院食品生物專業專業培養目標是:培養具有良好的職業綜合素質,掌握現代食品生物技術的基礎理論知識,全面了解食品生產工藝流程、產品檢驗規范、生產管理規范,能在食品及其相關行業企業從事生產、檢驗、管理、銷售等工作的高技能應用型人才。
通過企業調研等多種方式,明確了食品生物技術專業高職畢業生應具備的素質要求和職業能力要求,確定了專業培養目標,為構建以素質為本位、以能力為核心的食品生物技術專業課程體系提供了可靠的依據。
參考文獻:
[1]覃海元,等.高職食品生物技術若人才職業能力分析[J].教育教學論壇,2011,(27)
目前,專科和高職院校主要是針對免疫技術相關教學,課程的研究主要集中在醫學、藥學、護理專業,如廣東嶺南職業技術學院生物制藥專業、鄭州鐵路職業技術學院護理專業、四川、黔東南民族職業技術學院基礎醫學部、遼東學院醫學院免疫微生物教研室、鄭州牧業工程高等專科學校動物醫學系、江西科技師范學院藥學專業等都有關于提高免疫學課程教學質量的相關研究。而關于生物技術專業的免疫學相關課程的研究只有幾所本科院校有研究,如江南大學、新疆大學等。上述提及的單位只是對如何提高某些課程如《免疫學基礎》的教學質量方面進行了研究,僅是提出了一些教學方法,如任務引領式教學法、多媒體計算機輔助教學法、小組學習法等,而沒有從行業對人才的需求出發,在專業教學方面做出調整,以適應新形勢下人才培養的挑戰。
2武漢職業技術學院生物技術及應用專業免疫方向人才培養短板分析
該院生物技術專業在免疫技術方向主要針對抗體的生產,在相關課程的教學、開發方面還存在一定程度的欠缺,使得培養出的學生不能勝任對抗體生產有較高要求的崗位,限制了學生的發展,也限制了該專業在當前發展契機下的快速發展。該院在免疫技術相關課程的教學、開發的欠缺有如下原因:①該院生物技術級應用專業于2012年由微生物技術及應用專業更名而得。而此前的人才培養還主要偏向于微生物技術應用,對免疫技術的要求不高,相關的免疫技術課程開設力度不大,只有《分子生物學》、《免疫技術》兩門課程。基礎課程的薄弱,造成該院在免疫技術領域的人才培養力度欠缺。②此前該專業在已有的免疫技術相關課程體系不夠完整,與當前的免疫技術對人才的需求脫節。導致生物技術專業畢業生在免疫技術方面的專業知識和技能較差。免疫技術相關企業招聘該校的學生后,仍要花費人力物力培訓基礎技術。因此,為了提升該院生物技術及應用專業在免疫領域的教學質量,培養出具備免疫技術相關技能、滿足企業需求的畢業生,該專業應積極采取措施,走出人才培養困境。
3該院在免疫技術方向人才培養改革的應對措施
筆者自2013年7月到2014年7月,深入武漢某生物科技有限公司實習一年。該公司主要進行抗體的生產,是利用免疫技術進行生產的企業。該公司已經連續三年從武漢職業技術學院生物技術及應用專業招聘畢業生,是該院的深入合作企業。筆者在長達一年的實習過程中,了解了目前免疫技術領域的最新技術,掌握目前免疫技術領域發展的動態。更關鍵的是可以深入了解免疫技術企業對人才的需求點,并把這些重要信息反饋到學院,學院借鑒這些重要信息,使生物技術及應用專業在免疫技術領域的課程設置、課程開發、課程教學等方面與現階段的需求相結合并得到提升,從而培養出具備免疫技術相關技能的合格人才。
4重構該院生物技術及應用專業免疫方向課程群
筆者通過一年的企業實習,對抗體行業的整體情況有所了解,對抗體行業對人才的需求規格認識深刻。并對抗體行業所需要的技術進行歸類,然后重構目前免疫技術方向課程群,以期培養出抗體行業所需的人才。
4.1抗體市場的發展亟需高職生物技術專業培養掌握免疫相關技能的人才不考慮多克隆抗體在科研應用市場的營銷額,僅就單克隆抗體藥物在醫藥市場的銷售來看,2000-2013年,全球單克隆抗體藥物市場的復合增長率高達32%。抗體市場的規模逐年擴大,將吸引更多的人才加入這個行列。高職生物技術專業應抓住行業發展的機遇,積極推進專業建設,培養合格人才以迎合市場人才需求。
4.2積極適應行業需求,采取措施,力求改進人才培養現狀該院目前具有培養抗體行業所需人才的課程群及技能培養基礎。通過以上的企業實習及行業調查,不難看出,抗體生產企業需要掌握更多技能的人才。該院生物技術應用專業免疫方向必須要在現有的基礎上做出改進,才能滿足企業的需求。
4.3重新建構免疫方向課程群抗體行業所需的技能點必須通過拓寬免疫技術理論基礎并強化技能點培養才能達到。因此,需要增設相關課程。
關鍵詞:生物工程 制藥 人力資源
生物技術已經成為當今科學和經濟發展的最具活力的領域,成為新一輪國際競爭的戰略制高點之一。為此,各國政府和企業都傾注了很大的人力物力使本國的生物技術占有一席之地。目前,世界各國都將生物工程及其逐漸加速的產業化進程視為國民經濟的新增長點,展開了激烈的市場競爭。今后的十年是世界生物技術產業獲得起飛機會的10年,也是生物技術企業大面積創業的十年。中國能否抓住這次產業革命的機遇,今后十年是個關鍵。
與其他高新技術產業一樣,生物技術產業的發展需要五個因素,即技術、資本、人才、管理和政策,缺一不可。目前中國生物技術產業發展的核心問題是需要大量既懂技術又懂管理的雙向人才。
生物技術的競爭關鍵是人才的競爭。在這場競爭中,我國在生物技術人才培養方面也取得了很大的成就。目前,我國從事生物技術密切相關的研究和開發人員已經有5萬人左右,分別從事應用基礎和應用開發研究。其中,約5000人在500家企業中從事開發和產業化研究,成為我國生物工程產業發展的主力軍。縱觀全球生物技術蓬勃發展的形勢和我國生物工程研究開發的艱巨任務,我國生物工程人力資源的現狀不容樂觀。本文謹就我國生物工程人力資源的現狀與問題進行分析,以期提出解決方法。
指標分析
從產業發展看人力資源需求
國際產業發展狀況 生物工程藥物產業發展很快,如美國目前每年投入到基因工程藥物的研究經費不少于100億美元。生物制藥年平均增長率達到20%-30%,超過全部藥品平均增長速度近1倍,是世界經濟平均增長率的近10倍。隨著生物經濟的到來,基因工程藥物產業必將飛速發展。2001年全球生物技術公司總數已達4284家,其中上市公司有622家,銷售總額約為348億美元,其中基因藥物的銷售額為250億美元,占總銷售額的70%。從整個產業的分布情況看,生物技術公司主要集中在歐美,占全球總數的85%,歐美公司的銷售額占全球生物技術公司銷售額的97%。若干年來,全球基因工程藥物的研發投入和銷售額一直以每年12%以上的速度增長,從業人數也穩步增加。
中國產業發展狀況 中國目前擁有國家、部門和地方政府資助的生物技術重點實驗室近200個(其中,國家級重點實驗室20個,基因工程藥物開發中心3個),技術和產品研發人員總量已達1萬多人,許多大學設有生命科學與生物技術領域的專業。
醫藥生物技術是中國生物技術研究開發的重點。十幾年來我國生物制藥產業從無到有,發展很快。目前,進入臨床研究的生物醫藥已達150多個,其中1/5為創新藥物,已有基因工程干擾素等20多種生物技術藥物投入生產。生物技術的產值從1986年的2億元上升到2000年的近200億元,年均增長率達38.9%,14年增長了近100倍。
全國涉及現代生物技術的企業約500家,技術開發人員超過5千人。其中涉及醫藥生物技術的企業300多家,涉及農業生物技術的200多家。一些生物技術的新建公司正在崛起,每年增加近100家新公司。北京、上海、廣州、深圳等地已建立了20多個生物技術園區,出臺了一些優惠政策,在稅收、金融、人才引進、進出口等方面對生物技術企業給予全面支持,目前已經培育了一大批新企業,在中國生物技術發展中起著龍頭的帶動作用。
我國目前在企業中從事生物技術與生物制藥企業研究開發的人員約5000人,遠遠不能滿足生物醫藥產業發展的需要。如果我國想抓住這次生物技術產業革命的重大機遇,真正地創建出擁有自己知識產權的生物技術企業乃至優勢產業,并能在國際上占有至少四分之一的生物經濟總量的地位,就必須在今后十年內創建至少5000家生物制藥相關企業,從業人員應該達到5萬人以上。預計,今后幾年,我國生物技術產業將持續以25%以上的速度發展。這在客觀上對人才,特別是高素質人才提出了嚴峻的要求。
國內、外差距 從技術水平上看,我國目前已經上市的基因工程藥物主要是仿制的美國上世紀90年代中期以前的產品,技術已經相當落后。新一代基因工程藥物,如人源化單抗、融合蛋白等還處在研究開發中,但至今還沒有重量級產品上市。
從已經上市的基因工程產品的數量上來看,我國相當于美國的約1/4不到,而且還多為仿制的技術含量相對較低、市場競爭力差的老產品,幾乎沒有真正自己創新的產品。創新能力不足,是我國生物工程產業的切膚之痛。
從人力資源角度看,美國目前產業化從業人員達15萬人,但是我國目前還不足2萬,有相當大的差距。為了縮短這個差距,我們必須緊跟國際研究開發的趨勢,建立開發新一代基因工程產品的隊伍和技術體系。在這個過程中,首先需要解決的就是高素質的研究開發人員,它關系到整個行業的創新能力和持續發展能力。
從招聘情況看,本行業人才需求旺盛,對高層次人才的需求不能得到滿足
從2003年1月-2004年3月連續15個月招聘崗位數的統計,以月招聘數量計,總體上呈逐月上升趨勢。招聘崗位數量從2003年1月的5101個到2004年2月的10144個,15個月內增幅達1倍以上。在過去三年里,生物制藥行業的招聘數量始終位于所有行業的第四到第六位,這從一個側面反映了生物工程行業極好的成長性和對人才需求的急迫性。
在這種旺盛需求情況下,生物工程人才,尤其是高級人才一直處于供不應求的狀態。2001至2003年間,對15家招聘人數20人以上的基因工程企業的調查表明,相當一部分高級技術職位長期虛位待補,幾乎無法招聘到學歷、工作經歷和工作能力達到要求的人員。有的職位竟然空缺2年以上,最終企業只好放棄原定目標,改為高職低聘,自己培養。尤其缺乏的是動物細胞大規模培養、重組蛋白大規模純化工藝研究、新型基因工程藥物上游開發研究、具有生命科學背景的知識產權工作人員,既懂管理又懂技術的復合型人才更是奇貨可居。
目前人力資源的現狀
年齡、學歷和工作經歷 如圖1、圖2、圖3所示,從業人員的年齡、學歷、工作經歷和地域分布情況是人力資源分析的基本參數。通過以下對這些參數的分析可以看出,在我國,基因工程制藥行業從業人員年齡偏低,20-30歲工作經歷很短的人員占據了大多數。這與該行業需要較長時間的工作積累的特點是不相符的。這與我國生物工程產業起步較晚、目前的企業規模都還比較小有關。
從學歷分布看,本科比例較高,碩士占相當數量,大專及以下比例超過半數,博士及以上只占4%左右。這與該行業對研究開發人員的學歷和科學素養要求比較高,對生產及輔助人員的數量大、學歷要求比較低有關系。
人力資源地域分布 從地域分布可以看出,我國生物工程人力資源主要分布在東南沿海和中心城市,特別是北京和上海等直轄市,中西部地區所占比例甚低。這與該行業對資金、信息、科研、原材料供應要求較高有密切關系,與其他高科技企業的分布情況基本一致,見圖4、圖5。
留學回國人員及其貢獻
通過對國內25家基因工程研發企業的調查,發現國內從事研究開發的骨干力量多有留學背景。特別是,基因工程制藥企業的主要技術負責人都有多年的海外工作經歷,其中20家企業的技術負責人有在國外2年以上的工作經歷。
我國基因工程企業早期發展時,主要是通過引進菌株和生產工藝。隨著行業的逐步發展和國家政策的傾斜,大批海外留學人員回國創業。他們往往是某企業的創始者或是主要的技術提供者,成為國內生物工程產業不可或缺的技術力量。這些留學歸國人員在我國生物工程產業發展中起著至關重要的作用。
留學歸國人員對國內生物工程產業的主要貢獻可歸納成以下幾點:他們中相當一部分人在海外的高等研究機構(包括大學)或企業中工作的經歷,使他們成為現代生物技術的當然載體。他們與海外技術界、產業界的廣泛聯系,使國外先進技術或產品可以及時輸入到國內,縮短我國與國外的差距。他們掌握先進的現代企業管理理念。彌補了國內高層技術人才的短缺。
極度缺乏知識產權人才
生物工程是一個高度專業化的產業,它需要深厚的專業技術知識。在發達國家,從事生物醫藥領域知識產權工作的人員多數具有非常好的自然科學背景,既有自然科學的博士學位,又具有律師資格。但是在國內,從事律師工作的人,多數缺乏自然科學的專業知識,復合型人才少之又少。這一狀況使我國生物領域的知識產權工作與國外有很大的差距。對國內60個律師行的調查表明,272名工作人員中,有生物工程相關學科背景的博士只有3人,碩士學位的也只有19人。大部分人員沒有生物學背景。這與國外發達國家形成了鮮明的對比。
存在的問題與解決方法
掌握產業化關鍵技術的人才嚴重缺乏
我國的生物工程行業人才緊缺的現狀與我國整個生物醫藥界的現狀有關。目前30多萬海外留學人才中,約有1/3分布在生物技術領域。而我國現有的生物技術開發人員對于科研產品的知識產權保護意識普遍較差,不會用有效的方式來保護自己研究開發的成果,而對于如何將生物科技成果轉化為資本,讓技術插上資本的“翅膀”的意識還屬于剛剛起步,發展空間也很大;此外,由于我國藥品、生物產品的開發的步驟和國際標準有一定的出入,不懂國際規則就很難在國際市場上找到立足之地。種種原因造成目前我國的生物技術研究水平和研究環境都并不是處在一個比較科學合理的高度,這也相當程度上限制了相關人才的挖掘和培養。
復合型人才嚴重缺乏
創建生物技術企業需要雙向兼通的生物技術創業型人才。生物技術產業是一個高投入、高風險、高回報的產業,技術門檻、人才門檻高,投資周期長。生物科學技術是一個典型的實驗性學科,大學本科畢業生只能算是剛剛入門,只有在研究生畢業5年甚至10年之后,才具有產品和技術的開發能力。因此通常情況下,在這個領域能夠扮演創業者角色、能夠獨當一面的人才平均都在35歲至45歲之間,顯然這將增加創業的周期和難度。
在人才緊缺的生物醫藥行業內,生物工程、遺傳工程、基因工程、分子生物工程、化學制藥和中藥研發是人才尤為稀少的工作崗位。業內人士指出,目前上海需要的生物人才主要是指那些具有碩士及以上學歷,具有3-5年科研開發工作經歷精通外語的專業人才,所需要的基礎專業背景有生物學、遺傳學、生物技術、生物制藥及工藝、中藥制藥及工藝等。這些方面的知識和工作經驗的積累需要多年的努力方可完成。
我國的大學教育仍主要為應試教育。由于受學科和學制設置等因素的影響,在目前體制下培養出的本科生和研究生更偏重于基礎理論,動手能力和獨立思考的能力均存在著明顯缺陷,培養出的人才無論在數量上還是質量上都無法滿足現代生物技術企業發展的需求。更何況在多數情況下,其中相當一些人又選擇了出國深造和發展,這對于中國生物技術產業缺少技術梯隊的窘境更是“雪上加霜”。
企業開發、培養人才不夠,重使用輕培養
目前我國生物工程產業尚未完成原始積累,在全社會現有人力資源不能滿足需要的情況下,各企業都還沒有能力自己有計劃地培養所需要的人才,基本上采取“拿來主義”的做法,重使用、輕培養,不愿意在人才培養上花大力氣。
綜上所述,我國生物工程技術、管理等方面的高層次人才嚴重缺乏,成為制約我國生物工程產業進一步發展的限制因素,解決這一問題迫在眉睫。顯然,在目前情況下,需要在引進人才和培養人才上“雙管齊下”。在國家層面上制定相應的政策,鼓勵、吸引海外生物技術學人才,尤其是在產業界具有工作經歷的人才回國創業,成為產業的領導者、研發的主力軍,這是各個新經濟區域和各級科技、經濟部門領導者的主要方法。與此同時,通過新的辦學機制建立生物技術高層次人才培養體系,造就大批一流產業技術和管理兼通的人才,已是我國發展生物工程產業的面臨的緊迫任務。應該在國家層面上建立相應的機制,以便大面積、高效率、高質量地培養一批適合中國國情的生物工程產業發展急需的人才。
我國生物工程人力資源中高級技術人才和管理人才、尤其是兼具技術和管理的復合型人才極為缺乏,目前歸國留學人員在該領域的技術開發和管理層中占了相當大的比例。我國應該加大力度培養中高層技術和管理人才,以適應生物技術急劇發展的需要。
參考資料:
1.羅瑾璉等,上海市高新技術產業素質分析,《上海綜合經濟》,1995.12
關鍵詞:海洋生物技術 本科院校 專業建設 課程建設
海洋生物技術作為一個新的學科領域已明確被定義為“運用海洋生物學與工程學的原理和方法,利用海洋生物或生物代謝過程,生產有用物質或定向改良海洋生物遺傳特性所形成的高技術” [1]。近年來,隨著對海洋生物多樣性特征認識的不斷深入,海洋生物資源多層面的開發利用極大地促進了海洋生物技術研究與應用的迅速發展。
一、海洋生物技術的發展現狀
為了適應這種快速發展的形勢,美國、日本、澳大利亞等發達國家先后制定了國家發展計劃,把海洋生物技術研究確定為21世紀優先發展的領域。1996年,中國也非常及時地將海洋生物技術納入國家高技術研究發展計劃(863計劃),標志著我國海洋生物技術走向了新的階段。
海洋生物技術作為一個全新的學科,具有巨大的應用價值和潛力,已成為世界各國競相發展高新技術的重要戰略組成部分,并沿著三個應用方向迅速發展。一是海洋生物養殖技術,目標是通過海洋生物技術實現種質保存、優良品種培育、病害防治和規模化生產等方面的跨越式發展;二是海洋天然產物開發,目標是探索開發高附加值的海洋新資源,促進功能特殊的海洋生物活性物質和海洋新藥的產業化開發;三是海洋環境保護,其目標是通過海洋生物修復技術的開發與應用,保證海洋環境的可持續利用和可持續發展。
二、全國涉海類大學及海洋類專業開設情況
數據顯示,截止到2010年6月,我國的高校已經超過2000所,其中本科院校792所[2],但是縱觀全國的高校中,直接跟海洋關聯比較緊密的僅有為數不多的幾所:中國海洋大學,廣東海洋大學,上海海洋大學,大連海洋大學,浙江海洋學院等。據統計,開設有海洋類專業的高等院校也只有三十幾所,包括:中國海洋大學、廈門大學、上海海洋大學、廣東海洋大學、中國地質大學(北京)、大連海洋大學、揚州大學、哈爾濱工業大學(威海)等,所占的比例尚不到13%[3]。
三、海洋生物技術專業建設的必要性
首先,海洋生物技術是推動海洋產業發展的關鍵因素。海洋生物技術是一個新興的高新技術領域,研究的范圍非常廣泛,涉及到海洋生物的分子遺傳學、微生物學、細胞生物學、發育生物學、生殖生物學、基因工程學、蛋白質組學、生物化學和海洋生態學等。雖然在過去的幾年里,我國在海洋生物技術方面取得了一些成績,但總的來說,我國海洋生物技術力量分散,研究的力度不均勻,在運用基因工程技術和蛋白質組學等現代生物技術對海洋生物進行研究開發方面還比較落后。基于此,我們需要進一步加大海洋生物技術的投入,使我國的研究水平能達到國際領先水平。
其次,海洋生物技術人才缺口嚴重,加大人才的培養是有效發展海洋經濟的保障。統計數據顯示,在歐美等發達國家的海洋經濟發展中,科學技術因素的貢獻率已達到80%左右,我國尚不足30%[3]。隨著海洋開發上升為國家戰略,對海洋技術人才的需求也日益迫切。在全球海洋大開發的背景下,優化專業結構、增設海洋生物技術專業,為社會輸送大批高質量的海洋類研究型人才是緩解目前供需矛盾的有效途徑。
再次,建設海洋生物技術專業是服務地方經濟,提升地方高校競爭力的有效舉措。目前,以《江蘇沿海地區發展規劃》通過國務院審議為標志,江蘇沿海省域發展規劃躍升為國家戰略,使江蘇沿海發展站在了新的歷史起點上[4]。我校地處江蘇省鹽城市,鹽城市沿海海域是中國唯一無赤潮的內海水域。隨著江蘇省和鹽城市沿海大開發的深入開展,對海洋人才的需求也越來越強烈。在這種背景下,充分發揮我校的地域優勢,建設海洋生物技術特色專業是服務地方海洋經濟發展和提升我校競爭力的有效途徑。
四、專業建設定位
在海洋生物技術專業建設中,最重要的是人才培養目標。我們在定位人才培養目標時,確立了人才培養應主動適應我國經濟建設和社會發展需要的思想,重點在于應用型人才的培養,特別是具有創新意識和科研能力人才的培養。即:具備海洋生物技術專業知識,能在海洋生物學的基礎理論研究、海洋生物資源調查、海洋環境保護、海洋藥物、海洋天然活性物質開發等領域從事科學研究、教學與管理工作、服務第一線的海洋生物技術應用型及高技能型人才。
五、我校海洋生物技術專業建設的措施
盡管我校海洋生物技術專業面臨許多問題,但為了適應沿海大開發對海洋科技人才的需求,充分發揮地域優勢,將該專業辦得有特色、有質量, 已經成為我們工作的核心,為此,我們將采取以下幾個方面的措施來強化專業建設。
(一)注重專業內涵建設,構建多樣化的人才培養模式
根據該專業的特殊性,采用多視角構建多樣化的人才培養模式,縱向拓寬專業內涵、橫向拓寬專業口徑,實行開放的、多樣化的、突出個性的培養模式,基礎教育、專業教育、實踐教育三者有機結合。第一,在低年級時注重基礎課程的建設,在高年級時將海洋生物技術最前沿的科研成果引入教學內容,讓學生及時掌握該專業的發展現狀和未來發展趨勢。第二,鼓勵學有余力的學生跨學科、跨專業修讀第二學位。第三,加強校外合作,實行校校和校企共同培養人才的辦學模式,積極與著名的涉海類大學和科研院所交流合作,并對學生進行聯合培養,提高辦學水平。
在專業教育的基礎上,我們也注重素質教育,鼓勵學生積極參與第二課堂活動,如:讀書節活動、青春風采大賽、音詩畫朗誦比賽、生態美環保服飾大賽、通訊報道比賽等。鍛煉學生接觸社會、服務社會的能力,提高學生的綜合素質,有助于培養德智體美全面發展的應用型專門人才。
(二)優化課程體系,改革教學方法和教學手段
課程體系是實現專業建設目標,構建學生知識結構的重要環節,制定科學合理的課程體系具有非常重要的意義。為此,我們具體從下面幾個方面來建設課程體系。首先是公共基礎課,包括外語、計算機基礎、數學等;其次是專業基礎課,包括分子遺傳學、微生物學、動物學、植物學、生物化學、細胞生物學等;再次是專業課程,包括海洋生物技術、海洋生態學、海洋藥物學、發育生物學、水化學與水質管理、特種水產經濟動物增養殖學等,專業課程的開設豐富了學生們的知識面和視野。在課程內容方面,大量吸收當今科技發展的新成果,壓縮了理論課時,增加應用型課程和實踐技能課的比例。
改革教學方法和教學手段是建設特色新專業的保障。在新專業的建設中我們要更新教育觀念,改善教學方法:確立以學生為主體的教育理念,始終把學生放在第一位,結合各門課程的實際情況,采取靈活多樣的啟發式、互動式、去育苗場和養殖場進行現場教學等教學方法以活躍課堂,激發學生的學習潛力,培養他們舉一反三的創新能力;積極開拓雙語教學,鼓勵學生養成查閱外文文獻和閱讀外文原版教材的習慣,實時了解國外海洋生物技術發展的最新成果,做到與世界接軌。在教學手段上,要充分利用教室多媒體,在抽象的理論知識講授中多插入圖片、動畫和影音,做到圖文并茂,幫助學生理解,激發學生的學習積極性,做到“教”和“學”的統一,改善教學效果。
(三) 建設師資隊伍, 樹立人才強校、強專業的觀念
人才是學校發展的基石, 是專業建設的保證。首先,加大對在職師資的培養力度,組建海洋生物技術專業的高水平教學團隊,提升該專業的競爭實力,例如:我院每年暑假都有計劃地組織教師到企業生產一線掛職鍛煉,參加企業的生產和研究活動,一方面可以培養教師的實踐經驗,另一方面也可以明確企業對人才的具體要求,及時修訂培養方案和培養目標,做到專業建設跟社會需求的緊密結合,使人才培養與學生就業能夠形成良性互動。其次,對專業核心課程成立教師負責人制,由專門的教師負責提前制定教學計劃,全程跟蹤教學過程,發現問題及時調整課程體系;鼓勵教師根據科研成果和教學經驗,編寫符合我校專業特色的教案和教材,提高教學水平。再次,要根據學科發展和專業建設的需要, 不斷加大優秀人才的引進,逐步形成一批海洋生物技術專業的帶頭人物;并且積極挖掘校外資源,聘請海洋生物領域的知名專家和學者參與我校海洋生物技術專業的建設過程。
(四) 強化專業實踐教學, 實行產學研合作教育
產學研合作教育是高校推行實踐教學的重要途徑。教學實習是學生將學到的理論知識應用到生產實踐,從而將知識轉化為生產力的一個非常重要的環節。第一,要搞好校企聯合,調動企業的積極性,建立長期聯系。比如,我校已與鹽城大豐海洋生物產業科技園進行了合作,作為我校海洋生物技術專業的教學實習基地。在海洋生物的生物周期內安排學生進行為期5-7個月的實習,鼓勵學生將實習中發現的問題轉化為研究課題,提高學生解決實際問題的能力。第二,要實行科研與教學有機結合的方式,以科研成果豐富教學內容, 以科研方向完善專業建設目標,積極探索研究成果服務地方經濟的模式,加速沿海大開發的進程,形成“以科研優化生產、生產支持科研、科研促進教學”的理想局面,突出專業特色。第三,搭建科研平臺,鼓勵學生參與科研過程。一方面, 指導他們申請省級和校級海洋生物技術領域的大學生實踐創新項目,鼓勵他們積極參加大學生創業大賽,讓學生親身參與科研項目選題、申請、開展、結項的整個過程,提高學生參加科學研究的興趣和能動性。另一方面,鼓勵學生積極參與到教師的科研項目中,實行導師負責制,在導師的指導下,對學生進行文獻閱讀、實驗設計、實驗技術等方面的鍛煉。
海洋生物技術專業的建設是一個復雜的工程,目前尚處于摸索階段,辦學經驗不足,專業建設經費比較缺乏,教育質量與國內外的涉海類大學之間也存在較大差距,辦學水平和規模也有待于進一步加強。我校要辦好這個專業還有很長的路要走,專業目標也要隨著社會需求的變化做相應的調整,只有這樣才能形成專業特色,提高人才培養的質量,從而提升學校的競爭力。
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關鍵詞高職基因工程技術翻轉課堂教學模式
1翻轉課堂教學模式
翻轉課堂,源于美國科羅拉多州WoodlandPark高中,化學老師將錄制的PPT講解視頻上傳到網絡幫助不能及時到校上課的學生。隨后,在薩爾曼汗(Salmankhan)及其創立的可汗學院(Khanacademy)推動下,翻轉課堂成為國際教育界關注的教學模式。翻轉課堂,是教師創建知識點講解或實踐操作視頻,學生自主觀看,將原先傳統課堂講授的內容通過網絡技術在課前事先完成,課堂上增加小組討論與交流,教師和學生的交互性,強化了預習時間,實現知識的內化吸收,提高學習效率。通過對知識傳授和知識內化的顛倒安排,改變傳統教學中的師生角色,并對課堂時間的使用進行重新規劃[1]。翻轉課堂創新在課前,但關鍵要點還是在課堂。教師預先設計好課堂教學活動,需要摒棄傳統的“教師講課,學生聽課”的模式,從課前預習抓起,到課堂上的復習回顧、引入、提問、學生或講課或分享,更多地加強教師與學生的互動交流,將枯燥的理論知識學習變得不枯燥,或生動,或有趣,或理論與實踐相聯系結合,將理論知識變得有用。通過激發學生的學習熱情、學習興趣,提高學生的課堂參與度,調動學習積極性,從而有效提升課堂教學質量。翻轉課堂教學,讓課堂在時空上獲得延續。除課前自主預習、課堂互動交流學習外,翻轉課堂教學模式還重在課后學生的自主復習與測評。通過翻看相關視頻,課件及任務書,學生需在完成相關課程內容自主復習基礎上再進行測試測評。通過課程平臺或QQ群等互動討論區,學生有難題或疑問可以與教師突破時空障礙進行探討交流、答疑解惑等。
2高職生物技術專業教育現狀
2.1招生對象
生物技術產業是21世紀新興產業,擁有蓬勃的發展潛力,需要一批專業素質過硬的生物技術從業人員。我院生物技術專業招生對象是通過江蘇省單獨招生考試選拔錄取,生源素質普遍不高,文理科水平參差不齊,學習基礎差,學生不愛學習、不主動學習,對學習沒有目標,對以后職業發展沒有清晰定位,缺乏主動學習能力,習慣于被動接受知識,對學習沒有興趣,傾向于形象、生動、感性的知識記憶與學習,不善于抽象、邏輯的知識學習。這樣的生源現狀對生物技術專業課程教育教學提出挑戰,尤其是基因工程技術課程,知識抽象,傳統的授課方式難以提高學習興趣,活躍課堂氛圍,制約課程教學質量提高。從生源角度,急需改革教學方式方法,促進學生學習興趣,提高課堂教學質量。
2.2在校學習時間
高職教育普遍是三年制教學,醫學生物技術專業教育僅僅2年在校學習時間,1年專業實踐。2年時間內,要完成所有通識類課程、專業基礎課、專業課程及拓展類課程學習。專業課程教學內容包括理論和實驗、實訓教學,每學期課程門數多,因此學生周學時接近25學時,自主學習時間受到約束和限制。醫學生物技術專業課程教學中,教師需要有意識地設計好學生的導學任務單,有目的、有方向性地完成預習、復習等自主學習活動。
3基因工程技術課程實施翻轉課堂教學模式的前提
3.1師資隊伍
翻轉課堂教學在基因工程技術課程的實施,對教師隊伍提出高要求。教師一方面需要專業素質過硬,具有扎實的生物學理論知識和操作技能,具備基本的課堂教育教學能力,對課堂教學活動能夠進行充分地預先設計與思考,具有較強的課堂組織能力。在翻轉模式中,學生是課堂主角,教師是配角,課前教師需要設計任務單及布置預習視頻預習作業讓學生在課前自學能達到一定程度才能更好地進行下一步知識內化的。另一方面,教師應具有課堂信息化教學意識,需要有應用信息化軟件操作能力,錄制微課視頻、編輯視頻,能運用信息化教學平臺實現新型的課堂教學模式。做好充分的教學設計,預先錄制系列教學視頻,設計導學任務單,課堂上調動學生積極性,互動討論、交流。
3.2信息化平臺建設
學院大力推動精品資源教學共享課程建設,《基因工程技術》課程申報并進行教學資源庫建設,建立相應課程網站,內容包括課程基本信息、教學文件,系列微課視頻、操作視頻如,作業、測試、師生互動平臺,后期繼續對網站內容維護更新。在教學中,積極運用信息化資源到課堂教學中,提高信息化資源利用率。
3.3教學設計
實施翻轉課堂教學模式中,關鍵在于教學設計。前期的導學任務單需根據每堂課教學目標與任務,結合學生學習能力,進行精心地設計與布置;在學生自學相關教學錄像、課件、動畫視頻等基礎上,課堂教學中教師簡要將重要知識點進行闡述,分解教學難點知識,并結合案例、實際問題進行小組合作討論分析,教師做好輔助工作,以小組為單位進行匯報交流小組學習成果。
4考核評價機制
目前的教學現狀需要改革傳統的考核機制與形式,改變以考試定分數的考核機制,將學生在信息化平臺學習情況包括教學視頻、課件等學習次數、瀏覽情況,課堂簽到,課堂表現,參與頭腦風暴討論,作業、測試完成次數、結果,小組合作討論、自評及相互評價打分,實訓操作結果等情況納入考核體系,結合平時測驗、期中/期末考試綜合評定學生課程學習成績,讓課程考核更加過程化,合理、客觀。作為醫學生物技術專業核心課程,基因工程技術課程的實驗考核是實驗單列課程,實驗操作實施過程性考核,選擇典型項目如PCR操作、感受態制作、細菌接種等,針對操作要點進行過程性打分,結合實驗結果綜合評定實驗成績。
5體會
5.1翻轉課堂教學模式有利于提高學生學習自主性和學習興趣
提前將教學視頻、教學課件推送至信息化平臺,幫助學生提前自主預習,并將學習心得在互動空間進行交流與分享;課堂上,運用信息化教學手段充分調動學生學習積極性、主動性,充分參與,提高學生對知識的掌握、吸收及內化,提高學生的語言表達、小組合作等綜合職業能力。課后,利用信息化教學資源再復習,尤其是操作實踐內容,再復習觀看操作視頻,有利于提高學習興趣,提升學習效果。
5.2增加課堂教學互動,提高教學質量
教師布置導學任務單,學生提前預習,并提前思考相關問題,課堂上多種形式的師生互動,學生參與討論,能夠勇于發言,師生之間互動效果較好,切實提高教育教學質量。
在醫學院校生物技術專業開設臨床醫學課程,有著迫切需要和實際意義。我校生物技術專業自招生之初就開設了臨床醫學課程。生物技術專業有了臨床醫學的指引,人才培養基礎更加扎實,方向更加明確。同時,具有一定臨床醫學知識的生物醫學人才,能夠更好地將自身優勢輻射到傳統醫學專業上,為臨床醫學的發展提供新視野,開拓新思路,注入新的活力。醫學生物技術已經在臨床醫學的發展中發揮了革命性的作用,如基因工程藥物和疫苗、單抗導向藥物、人工血液代用品等已廣泛應用于癌癥、傳染性疾病和一些遺傳性疾病治療。同時,許多臨床新問題、老難題,也越來越多地依賴于生物技術的發展,相關疾病的基因定位、組織工程、干細胞研究方面也都取得了重要成果。顯然,醫學院校生物技術專業開設臨床醫學課程既是生物技術學科發展的需要,也是臨床醫學發展的需要。
2醫學院校生物技術專業臨床醫學教學現狀和問題
2.1課程體系和教學內容完全照搬臨床醫學專業本科教育
課程體系和教學內容是培養目標的直接反映,是培養人才素質、提高教學質量的核心環節。生物技術專業臨床醫學課程體系和教學內容,應該緊貼生物技術專業實際需求,有針對性地進行設置。然而,目前大部分醫學院校生物技術專業臨床醫學課程體系和教學內容完全照搬臨床醫學專業本科教育,將內科、外科、專科教學內容按照病因、臨床表現、病理、診斷、治療、預防等毫無取舍地灌輸給學生,呈現教師教學無特色、無重點、無思路,學生學習無方向、無興趣的狀態。這與學科設置初衷和社會人才需求脫節,不能培養學生的自主學習能力及創新能力,沒有達到預期效果。
2.2課程目標不明確,考核要求不嚴格
目前大多數醫學院校對生物技術專業臨床醫學教學不夠重視,沒有真正意識到臨床醫學對該專業學生今后發展的重要意義。醫學院校生物技術專業臨床醫學課程目標應該是:使學生具有一定臨床思維,了解臨床醫學前沿和需要,并能在醫學發展和臨床需求中找到生物技術的落腳點、發力點,運用所掌握的生物技術理論知識和技能,從事相關領域的科學研究、技術開發,最終為醫學問題的解決開辟新思路、提供新方法。但是目前醫學院校對于生物技術專業臨床醫學課程目標認識比較模糊,在教學過程中需要學生掌握哪些內容、掌握到什么程度沒有一個明確的標準。考核過程較為敷衍,甚至沒有考核,使臨床醫學課程開設存在“雞肋化”的危險。
3醫學院校生物技術專業臨床醫學教學內容
醫學院校生物技術專業人才培養,在強調基本素質共性的基礎上,應該有不同的培養類型和專業方向。醫學生物技術專業臨床醫學教學內容必須體現職業生涯發展目標,尊重學生多樣性選擇。目前的教學內容和課程體系不能完全符合專業發展和人才培養需要,不能完全適應現代醫學發展需要,不能完全考慮到多樣化、個性化、專業化,因此有必要對醫學院校生物技術專業臨床醫學教學內容進行改革。
3.1緊貼實際,重點突出
臨床醫學是醫學生物技術的出發點和落腳點,在課程設置上除了要整體介紹臨床醫學概況外,重點是要篩選出能夠體現生物技術學科發展價值以及與生物技術知識有交集的內容,體現出醫學生物技術特色和資源優勢,如臨床診斷的新方法,基因診斷、基因治療技術在腫瘤及其他疾病中的應用等;而疾病的臨床表現、物理診斷及常規治療方法等內容應該淡化。這樣才會貼近生物技術專業實際,更好地激發學生學習熱情,避免浪費學生有限的精力。
3.2以臨床問題為向導,以臨床難點為突破
醫學生物技術發展動力就是臨床問題。醫學生物技術的發展已為我們解決了一個又一個醫學難題,開辟了新思路,提供了新方法,已有很多成熟的、新興的生物技術應用于臨床實踐。因此,應將目前臨床上亟待解決的問題和需要突破的難點貫穿在教學中,引起學生的思考和學習興趣,從而更好地把生物技術和臨床醫學結合起來。
3.3著眼前沿,廣泛涉獵
生物技術專業臨床醫學教學內容需要不斷更新和發展。臨床醫學的最前沿往往與生物技術的發展密不可分,因此要把臨床醫學中最新的焦點和熱點引入教學中,讓學生體會醫學生物技術對現代醫學發展的重要性,增強榮譽感和使命感。同時,臨床醫學不斷進展的案例也是很好的教學事例,讓學生了解前輩們是如何發現問題、分析問題、解決問題,并推動醫學科學向前發展的。但也要照顧到醫學發展的冷門分支,給學生拾遺補缺的機會,在大家忽視的老問題上做出新文章。
4醫學院校生物技術專業臨床醫學教學模式
生物技術專業臨床醫學教學模式應該有別于臨床醫學專業,要更加突出多樣性、靈活性和自主性,最大限度調動學生積極性,將課程的作用發揮到最大化。
4.1課堂教學與課外教學相結合,選修和必修相結合
壓縮課堂教學時數,將教學主戰場放在課外,把更多的時間交給學生進行自主學習。增加選修課數量,鼓勵學生選擇自己感興趣的方向進行探索。生物技術專業將來不從事臨床醫療工作,對臨床醫學知識的學習應該是有重點和有取舍的,這個選擇權不應掌握在教師手中,而應留給學生。讓學生在課外通過文獻查閱、學術會議、網絡交流等多種形式,學習對未來職業發展有幫助的醫學知識。
4.2大師進講堂,將導師范圍擴展至臨床學科
師資隊伍建設是實踐教學體系改革的關鍵。目前生物技術專業臨床醫學師資結構中,中級職稱教師比例偏高,真正的大師偏少。應該把臨床醫學的“大腕”請進講堂,因為生物技術專業的導師往往更重視具體的新技術、新方法,而對臨床醫學前沿需求知之甚少,缺少宏觀思路和頂層設計。這些可由臨床導師很好地補充,他們扎根臨床數十年,對疾病的發生發展、治療的難點要點有更全面、深入的認識。要鼓勵學生參與到臨床導師的科研課題及科技創新活動中,使其不僅對原有理論知識和技術有更清晰的認識,還鍛煉了臨床科研思維能力;使學生能更準確地把握現代醫學發展的脈搏,找到自己感興趣、能鉆研、有出路的研究方向,對未來職業發展進行合理的規劃。
4.3啟發為主,傳授為輔
生物技術專業學生將來主要從事科研工作,應該是臨床醫生的益友良師。其臨床醫學教學不應以傳授方式為主,而應采取引導、啟發的方式,加入討論及案例教學,讓學生自己思考問題,用專業特長來分析問題、解決問題。強化學生創新思維和綜合能力培養,在教學環節中啟發學生自主學習和自由學習。在教學方法和教學手段改革中,堅持理論聯系實際、基礎聯系臨床的教學理念,強調教學過程的“四結合”:密切結合科研,密切結合臨床,密切結合實踐,密切結合新進展。
4.4考核評價與教學目的相統一
關鍵詞:科技創新團隊;生物技術專業;構建;培養
中圖分類號:G642.0 文獻標志碼:A 文章編號:1674-9324(2016)03-0049-02
提高自主創新能力,建設創新型國家,是我們國家今后發展戰略的核心和提高綜合國力的關鍵。而要實現這一目標,關鍵是要靠大量具有自主創新能力的人才,高等院校無疑是培養這類人才的主陣地。但從近年來看,大規模擴招對高等院校人才培養質量提出了嚴峻挑戰,加之我國大學生受傳統教育模式的影響,不同程度地存在自主學習意識和創新意識不強甚至缺乏等不足。因此,如何鼓勵和引導在校大學生進行科技創新活動是當前我國高校提高人才培養質量的關鍵。生物技術專業是一個實踐性很強的新興專業,在醫藥學、農牧學、園林學、環境科學、食品科學等領域都有廣泛應用。工作崗位青睞于具有一定科技創新能力的優秀人才,這就迫使生物技術專業學生在校期間除了應該掌握扎實的專業理論知識外,還要有較強的團隊協作意識和實踐能力。為了加強學生創新實踐能力的培養,青海師范大學生命與地理科學學院生物技術專業的培養計劃除了在相關理論和實驗教學環節中要求對學生進行創新意識、創新精神和創新能力培養外,還專門在大學二年級學完專業基礎課程后,結合專業實踐教學,鼓勵和引導學生以組團形式積極參與老師的科研課題或自主申報各類科技創新項目。筆者作為大學生科技創新指導教師之一,全方位地參與了大學生科技創新團隊的組建和培養工作,頗有一些體會,本文就談談青海師范大學生命與地理科學學院生物技術專業大學生科技創新團隊的構建和初步培養實踐效果。
一、大學生科技創新團隊的構建
(一)科技興趣小組
生物技術專業的學生,因為志趣相投而組建成科技小組,在業余時間進行科技創新活動。如海洋興趣小組,曾經得到了教育部、國家海洋局、的大力支持,每年展開海洋知識競賽等活動;插花花藝興趣小組得到了青海省花卉協會的大力支持,多次主辦了省、校級大學生插花花藝比賽,參與了2013年第八屆中國花卉博覽會室內插花花藝比賽和2014年青島世界園藝博覽會國際(室內)比賽,均取得了較好成績。此外,還有環保興趣小組、網絡興趣小組。在這些科技興趣小組中,既沒有老師的嚴格監管,也沒有絕對的學術權威,唯有的是成員共同的興趣和愛好和自由平等的氛圍,這是團隊可持續發展的主要優勢,在提高大學生科技文化素養和增強科技創新能力方面發揮了重要的作用。
(二)科技創新社團
本著“共同締造校園文化,攜手保護自然環境”的服務宗旨和“讓我們的‘藍眼睛’,藍色而不再憂傷,美麗而不失和諧”的服務理念,我院于2002年9月成立了大學生“藍眼睛”協會。該社團以國家實施青藏高原生態保護的相關文件精神為指導,結合青海省生態環境現狀,立足于服務青海省“生態立省,綠色發展”戰略,致力于“青海湖濕地保護”、“母親河保護”、“野生動物保護”等各項公益環保活動,用大學生飽滿的熱情,成為新時代的“綠色生力軍”。經過十多年的風雨拼搏,現已成為國內高校知名學生社團,曾先后被評為“全國保護母親河行動先進集體”、“全國高校優秀學生社團”、“中國未成年人生態道德教育先進單位”、“省級優秀學生社團”、“省級優秀社會實踐服務團”、“青海省保護野生動物先進社團”等。
(三)科技項目團隊
青海師范大學自2012年實行大學生科技創新項目制度以來,生物技術專業的學生積極組團申報項目。截止目前,已成功申報了近30項科技創新項目,其中“藥用植物獨一味的植物組織培養”獲第十三屆“挑戰杯”全國大學生課外學術科技作品競賽三等獎,“一種大小鼠固體制劑的灌胃器”獲青海省2015年“挑戰杯”大學生課外學術科技作品二等獎,“湟水河水質分析與檢測”項目于2012年獲資助10萬元,這是我校獲資助的首例大學生科技創新項目。此外,學院以生物技術專業老師的科研項目為平臺,鼓勵和引導學生積極參與老師的科研項目;同時,也鼓勵每個老師圍繞科研項目組建學生科技創新團隊,團隊成員主要涵蓋研究生、高年級大學生。充分利用老師的科研項目平臺和研究生及高年級學生的“傳幫帶”作用,構建可持續發展的大學生科技項目團隊。這些團隊的構建有力促進了學生課外科技活動的蓬勃發展。
(四)校企所合作團隊
以育人為本,教學、科研、社會服務協調發展是當今高校的發展方向。近3年來,學院在“校企所共育”人才培養模式的大框架下,以服務為宗旨,以就業為導向,以互利共贏為目的,與青海清華博眾生物技術有限公司、中科院西北高原生物研究所等十余家企業及研究所簽訂了合作協議,依托企業、研究所資源優勢,實現優勢互補,為學生實踐創新能力的培養搭建了良好的平臺。圍繞企業或研究所的特定研發項目,“教師+學生”組成技術團隊進入企業、研究所,幫助其提高產出效益。此外,學院正在與西寧市城南某社區協商籌建“教學―科研―社區”三位一體的科創團隊,如果該團隊能成功組建,則會進一步提升生物技術專業大學生科技創新團隊的服務功能。
二、大學生科技創新團隊的培養
(一)實施導師制
為了拓展學生的視野,激發學生科技創新的意識與熱情,學院經常邀請校內外知名教授、專家以及專業負責人進行不定期的講座,介紹生物技術的發展歷史、研究現狀以及發展趨勢。除此之外,學院還專門設立本科生科創導師制,對學院副高級以上職稱的教師實行了本科生科創導師聘任制度,每5年為一聘期,導師的指導工作納入年終工作量量化考核中,激發了導師的積極性。在科創活動中,實行“本科生――導師”雙向選擇制,導師可以選擇學生,組成科創團隊,參與自己的科研項目或指導學生申請科創項目,從專業思想引導、科學作風養成、科學技術訓練等方面對學生進行有針對性的教育培養;學生也可以根據自己的興趣,選擇科創導師,主動參與導師的科研項目或在導師的點撥下自主申報科創課題。自2013年學院實行科創導師制以來,在短短的兩年時間里,先后有20余名教師擔任本科生科創導師,100多名學生直接參與導師科研項目,30余人在導師指導下自主申請了校級大學生科技創新項目。
(二)制定科學合理的團隊目標
團隊目標是團隊成員共同努力的方向,它能使團隊成員在心理上彼此認同,產生一體感,增強集體意識,從而產生團隊精神。學院根據大學生科技創新活動的特點,在導師和學生工作組老師的共同指導下,結合學生的知識結構、興趣和能力等,制定能鼓舞人心的切實奮斗目標,并把目標具體分解給每位團隊成員,使每位團隊成員都清楚自己應承擔的任務和工作,并迸發出行動的力量,最大限度地為團隊目標而努力。
(三)提供基本物質保障和資金支持
生物技術是實踐性很強的專業,培養生物技術專業的大學生科技創新能力必須以一定的物質和資金為保障。學院通過以下途徑以盡量滿足大學生科創所需物質和資金:開放實驗室。學院目前有青藏高原環境與資源教育部重點實驗室、青藏高原動植物資源省級重點實驗室、青海省濕地生態系統省級重點實驗室、青藏高原中韓野生花卉資源研究所和青海省生命與地理科學學院實驗教學中心,大部分實驗室實行開放制度,大學生科技創新團隊可以隨時進行使用。依托青海教育廳、青海師范大學的大學生科技創新基金。大學生科創團隊成功申報科創項目后,獲得相應經費資助。學院引入了各種類型的創新基金,如設立校企合作基金。導師科研項目經費資助。近3年來,學院生物技術專業大學生科創團隊已獲各類資助達20多萬。
(四)建立規范的管理制度和有效的激勵機制
規范的管理制度、有效的激勵機制是科創團隊維系的內在動力。大學生科技創新活動是否要立項,如何資助,如何考核,怎樣獎懲等一系列事宜都要有規范的管理制度,這樣才能使其有條不紊、可持續地發展下去。學院在學校有關規定的基礎上,結合學院實際情況,對相關規定進行了細化,有效促進了大學生科創團隊的良性發展。此外,學校、學院設置了良好的獎勵機制,既有團隊獎也有個人獎,既有精神獎勵也有物質獎勵,譬如:學院將參與科創團隊的成員按其貢獻大小,在年終操行評定中加一定分值;獲得科創獎勵的同學優先推薦攻讀免試碩士研究生;的按照論文級別的不同給予不同的獎金等。這些舉措極大地提升了大學生參與科研團隊的積極性和競爭性,使我院本科生科技創新研究項目申報與獲批的數量每年位居學校前列,獲獎人次也逐年增加。截至目前,已有近30個本科生科技創新項目獲得學校資助,有12篇生物技術專業本科生參與發表的研究論文。
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關鍵詞:新建地方本科院校;生物技術專業;教學改革;素質教育
中圖分類號:G642.0 文獻標志碼:A 文章編號:1674-9324(2016)08-0057-02
新建地方本科院校大都是由地方師范高等專科學校合并而成,其培養的畢業生大都從事中小學的教學、銷售、初級技術員工作,已經不能滿足我國工業化和城鎮化高速發展形勢下對高級專業人才供不應求的需求。生物技術專業是一門實踐性很強的學科,其研究方向為生物學研究與應用技術,傳統生物技術包括基因工程、細胞工程、發酵工程和酶工程,現代生物技術發展到高通量組學芯片技術、基因與基因組人工設計與合成生物學等系統生物技術。普通高校生物技術專業要求學生掌握較系統的生物技術理論與實驗技能,能從事與生物技術相關的生物制藥、銷售和管理等工作。因此,普通高校需要在實驗教學中重點培養學生的實踐動手能力。
一、新建地方本科院校轉型期的特點
轉型期新建地方本科院校具有三個顯著特點。
1.培養地方性應用型人才。新建地方本科院校應立足地方人才需求,根據自身辦學領域和優勢專業,制定相應的人才培養目標,轉型應以培養地方性應用型人才為導向。
2.辦學經費嚴重不足。新建地方本科院校辦學經費獲取途徑較少,主要來源于各級政府財政專項撥款、社會和企業捐贈以及申報的各類科研經費,與綜合類重點高校相比劣勢明顯。辦學經費受限,嚴重限制了新建地方本科院校轉型發展深度,限制了學生的專業培養水平。
3.發展空間受限。新建本科院校一般位于地理位置相對較偏遠的地市級中小城市,遠離以經濟、政治、文化為中心的省會城市,對高層次專業技術人才的吸引力不夠,從而使得新建地方本科院校師資力量和水平提高受限。另外,由于新建地方本科院校偏離繁華城市,外地和本地學生均不愿意報考,導致其生源受限。此外,新建地方本科院校辦學基礎硬件和軟件設施較差,對高層次專業技術人才的吸引力不夠,也限制了新建地方本科院校的發展。
二、新建地方本科院校生物技術專業人才培養存在的問題
新建地方本科院校由于其辦學歷史、地理位置、辦學定位及學科發展等差異,其專業發展層次和水平也存在較大差別,在專業技術人才培養方面產生了許多問題,阻礙了專業技術人才培養水平和新建地方本科高校轉型發展的深度。現以南陽師范學院生物技術專業為例,剖析其在生物技術專業技術人才培養方面存在的問題,其問題主要體現在以下幾方面。
1.專業課程設置不夠合理。新建地方本科院校生命科學與技術學院生物技術專業在專業課程設置方面不合理,偏重理論學習輕實踐實習,導致學生專業學習興趣不濃厚,學生專業技能掌握不夠好,畢業生就業形式不樂觀。如今高校招生和畢業生就業率掛鉤,就業率低使招生數量減少,也使得生物技術專業招生計劃不穩定。學生進校后,生物技術專業轉學的學生也不少,導致學生數量達不到招生計劃。由于生物技術專業實踐實習課程偏少,學生專業素養表現出眼高、手低的趨勢,這也是生物技術專業畢業生就業率不高的一個重要因素。還有50%的學生通過上研究生緩解就業壓力。
2.理論教學與實踐教學嚴重脫節。生物技術專業本科畢業生就業方向多為生物制藥公司或者儀器銷售,要求學生能夠較熟練的掌握相關基本技能。生物技術專業教學過程中理論教學與實踐教學嚴重脫節,包括理論教學與實踐教學時間錯開、教師重理論教學輕實踐教學、實踐教學課時嚴重偏少等,從而降低了生物技術專業畢業生的就業競爭力。
3.教師考核方式不利于教學轉型與教師的上課熱情。目前,普通高校對教師教學效果的考核還是以課堂與學生互動情況、教案和課件準備等為標準,對教師職稱評定考核以申請多少科研課題、獲得何種科研獎勵、發表多少學術論文為標準。教師考核方式的單一模式化讓很多本來有激情的年輕教師不得不花費大量的時間和精力制作“標準化”的課件和教案,不能與學生就生物技術專業國際研究前沿和熱點問題展開深入的探討和分析。單一的教師考核方式,不僅嚴重降低了年輕教師的教學主觀能動性和繼續提高自身專業技術水平的積極性,還嚴重抑制了年輕教師的上課熱情。
4.學生專業興趣不高阻礙教學改革的深入。新建地方本科院生源大部分來源于本地區,且生源層次較低,以致學生專業學習興趣不高。學生專業興趣的缺失嚴重影響了學生的學習熱情,只能被動的適應高校轉型期的專業教學改革。因此,要實現新建地方本科院校轉型與生物技術專業改革的雙贏,首要要提高學生的專業興趣,進而提高學生的專業素養,培養出高素質的地方性應用型專業技術人才。
三、新建地方本科院校轉型與生物技術專業教學改革對策分析
1.新建地方本科院校轉型對策。新建地方本科院校要站在生存與發展的戰略高度,基于地方社會經濟發展現狀與趨勢,提升服務地方社會經濟發展的能力。地方高校要充分認識到高校轉型與專業教學改革對學校發展的重要性,解放思想,明確辦學定位,強化高校服務地方社會經濟發展的使命感,從地方社會經濟發展需求出發,提升專業技術人才培養水平。地方高校應堅決避免專業技術人才培養與地方需求脫節的弊端,應積極適應地方需求,提升自身在地方政府社會經濟發展決策中的重要性。鑒于此,地方高校應積極響應國家和地方政府提出的轉型發展統籌規劃,做到以下幾個要求:一是進一步明確應用型本科定位;二是從企業引進高層次專業技術人員,推動“雙師型”教師結構隊伍建設;三是優化應用型專業設置和專業課程結構,推動應用型專業教學改革;四是積極與地方企業合作,形成校企合作的雙贏局面和良性循環。2.生物技術專業教學改革對策分析。合理選擇教材并及時更新教學內容。有研究表明,課堂教學知識與身邊所見所聞越貼近,學生越容易接受,越容易學以致用。地方院校學生主要來源于本地區,大多數畢業生選擇在本地方與所學專業有關聯的企業工作。因此,需要根據地方企業對生物技術專業人才的需求,合理選擇教材,增加實踐教學課時。地方高校應徹底改變重理論教學輕實踐教學、重閉卷理論考試輕動手設計操作能力、重課堂學習輕企業實踐等弊端,建議采取理論教學、實踐教學、企業實踐三者并舉的新教學模式,強化實踐課學習,培養和提高學生的動手能力和實際操作能力,達到地方性應用型人才的標準。
加快師資隊伍建設與應用型轉型。決定新建地方本科院校能否成功轉型的一個重要指標就是師資隊伍建設及應用型轉型。教師是學生獲取知識的主要途徑,如果教師本身思想沒解放,依舊照本宣科,學生接受的必然也是陳舊的知識體系,不利于高校轉型與專業教學改革最終受體(學生)的理論水平與專業技能水平的提高。加速師資結構調整,注重教師隊伍老—中—青搭配,從企業引進高層次專業技術人才補充到教師隊伍,派遣優秀青年教師到相關企業進行實踐鍛煉,通過培訓等方式提高教師隊伍業務水平,培養一批既有深厚理論素養又有實踐操作能力的“雙師型”教師隊伍。
積極改善專業實踐教學條件。地方高校應充分意識到實踐教學對生物技術專業人才培養的重要性,多途徑增加學生實踐學習的機會。學校應積極與地方相關企業開展校企合作,了解企業專業理論與技術需求,派遣優秀青年教師帶領學生到相關企業進行實踐學習。同時,地方企業也應積極配合地方高校專業教學改革,為地方高校提供和建立學生專業實習基地,給學生提供更多更直接的專業技能鍛煉機會。
改革教師評價機制。提高教師的上課熱情與教學效果,需要從兩個方面著手:一是教師本身要不斷完善自身性格,提高自身專業修養,培養自身職業道德素養和社會責任感,以教書育人為己任,提升教學水平;二是地方高校要改革教師評價機制,尤其要改革教師職稱評審中重課題、論文和課件、教案的純理論式的評價標準,把教學效果、學生實踐能力、學生就業指導等加入到教師評價標準體系,從評價機制上激發教師轉型的積極性。
四、結語
總的來說,新建地方本科院校以培養“應用型技術人才”的轉型是國家對現代教育體系改革做出的嘗試性改革,是我國高等教育從應試教育向素質教育轉型的必然結果。新建地方本科院校轉型期特點決定了其教學改革方法的多樣性、持續性和廣度。目前我國地方院校的專業教育存在著不少的問題,要解決這些問題,首先政府要為學校轉型創造良好的條件,且學校自身也要積極響應轉型發展;其次要合理選擇教材并及時更新教學內容,加快師資結構與教師隊伍的轉型,積極改善實踐教學條件,改革對教師的評價方式,從各個維度來加速專業教學的轉型,促進專業教學質量的提高。
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一、實驗教學形式的選擇
隨著生物技術實驗手段日新月異的發展,實驗教學形式也要跟緊改革,本專業的實驗教學內容也要進行實時更新,以適應經濟社會對生物技術專業人才的需求,實驗內容著重從以下幾個方面進行改革。1.增設綜合性實驗。理論知識的學習是分篇章進行的,各個知識點相對來說僅僅橫向或者縱向學習,缺乏系統性綜合聯系。通過綜合性實驗將理論知識縱向與橫向理論聯系實際,使學生系統、靈活地掌握實驗技術與手段,如在基因工程實驗中選擇DNA重組技術實驗,該實驗的動手操作特別多,涉及的方面也較廣。如合成DNA鏈變性、退火形成雙鏈,限制性內切酶酶切質粒DNA,瓊脂糖凝膠分離大、小片段,凝膠回收,連接成重組體,感受態細胞的制備、轉化、篩選等,通過學生的自學及動手操作充分了解、掌握DNA重組技術的意義及應用。2.適當增加設計性實驗。學生創新能力的培養離不開設計性實驗的設置,在系統掌握基本實驗技能和方法的基礎上,讓學生廣涉國內外相關文獻資料,歸納出當前研究現狀并提出自己的思路,把自己已掌握的實驗原理與技能通過設計新的實驗方案,經導師及相關專家認定可行后,獨立完成實驗。在實驗過程中難免會出現意外,對于問題的出現,讓學生學會積極思考,科學面前沒有對與錯、應該與不應該,學會尊重實驗結果,客觀的分析問題,并積極解決問題。能力培養是一個研究人員基本的素養,通過適當增加設計性實驗的培養,改變當前生物技術專業本科生對問題的分析和解決問題的認識,在提升創新能力培養的同時也希望對知識的接受方式得以突破。3.增加專業實驗課。基因工程、蛋白質工程、發酵工程、細胞工程、酶工程等專業課程在農、牧、漁、園林、工業、環保、醫藥、食品等眾多行業中廣泛應用,然而當前很多院校生物技術專業的專業課程如蛋白質工程、酶工程、基因工程、細胞工程及發酵工程實踐教學嚴重不足,導致高校生物技術專業畢業生與社會生產、經濟發展脫節。為此,需要足夠重視專業課程的實踐教學環節。基因工程的應用可謂是“處處留痕”。現代臨床中許多藥物如生長素、干擾素、促紅細胞生成素、胰島素等都是基因工程的產物,同時在農業方面也得到很大程度的應用,比如抗蟲棉、抗高溫水稻。而我們食用的多年傳統的酸法水解工藝的味精也是利用酶工程中的雙酶法糖化工藝取代。我們日常所食用的飲料、醬油、乳酸、啤酒是利用發酵工程、酶工程對農副產品進行加工的產物。在實驗課程設計中應盡量包含以上工藝,甚至開展興趣小組,激發學生深入研究以上工程技術的應用。
二、實驗教學方式的改革
1.拓寬實驗原理理論知識。盡管操作是實驗教學的主要環節,但掌握實驗原理的理論知識是正確操作的保障,為此,在教學中教師應用引導的方式講解實驗原理,讓學生明白實驗的主要內容以及結合原理,讓學生理解及掌握實驗操作的設計思路,并能預測實驗結果,進行正確的分析。實驗教學過程中杜絕“灌輸式”和“綁架式”教學,學生的操作和結果不能都是按照教師的思路和認定方式給予評價。通過學生自主性學習,啟發求知欲望,學生積極的思考狀態是我們要在整個實驗操作過程中始終維護的精髓。通過拓寬實驗原理,讓學生在實驗操作的過程中帶著問題進行思考,維護協商積極的思考狀態不僅提高了他們的自主學習能力,還培養了他們獨立思考的能力。2.創造實驗操作機會多分組。每次實驗的開展所用到的儀器設備為2~3種,但實驗室的人數卻有25人左右,因為實驗學時的限制,往往不能保證學生一人組進行實驗,需要多人合作,而此時有些學生借此可以不做或者少做實驗,不利于學生動手能力的主動培養。生物技術真是一個“燒錢”的專業,所用實驗儀器設備價格高、器材耗損大、試劑昂貴,為增加每生的動手機會,除了現有的實驗室把整班分成幾個小組進行實驗,使課內實驗與課外實驗相結合的方式外,還單獨增設了實驗室,讓有興趣的學生充分、認真、仔細地自主完成整個實驗操作,盡可能提高鍛煉的機會,充分調動了學生學習的積極性和主動性。
三、開放實驗室管理