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關鍵詞:新課程理念改革教學教學效率實踐教學
隨著中國改革開放的不斷加強,學校培養(yǎng)人才被賦予新的內(nèi)涵,中職教學的目的不僅是傳授學生一定量的知識,更著眼于學生實踐能力的培養(yǎng),基于此,各學校對人才的培養(yǎng)模式也都進行了很大幅度的調(diào)整,每一門課程都面臨著教學改革,農(nóng)學專業(yè)更是如此,那在農(nóng)學教學中我們應當怎樣改革教學,提高農(nóng)學的教學效率和教學實用性呢?
一、靈活地使用教材
教材是教師實施課堂教學,向學生傳授知識的主要載體,也是學生獲取知識的主要來源,它具有科學性、邏輯性、思想性等特點。但教材只是教師教學的依據(jù),教師不應只是教材的執(zhí)行者,教師應在新課程理念的指導下,在尊重教材的基礎上,科學地、創(chuàng)造性地使用好教材,促進學生全面發(fā)展。隨著農(nóng)學類專業(yè)的快速發(fā)展,農(nóng)學專業(yè)相關書籍如雨后春筍,許多教材是東拼西湊而成的;有的書內(nèi)容寫了一大堆,有用的東西只有一點點;有的書還會把讀者帶入誤區(qū),許多內(nèi)容在實際工作中可能用不上。作為職業(yè)學校的農(nóng)學專業(yè)教師不應把學校的教材教完就算完成了教學任務,應當在拿到新的教材時以專業(yè)帶頭人的形式組織專業(yè)教師進行研究,通讀教材,吸取精華,棄其糟粕,增加書本上沒有卻實際工作中非常有用的內(nèi)容,進行教學備課。
二、強化知識體系,精心組織教學
如《作物栽培技術》涵蓋了我國主要農(nóng)作物栽培管理的主要內(nèi)容,涉及到的知識點多而且零碎,課程深講和細講一方面受學時限制,另一方面會使學生感到枯躁乏味。
新時期農(nóng)業(yè)生產(chǎn)呈現(xiàn)新的發(fā)展趨勢,農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設步伐不斷加快。教育大眾化的到來,其教育觀念、體制、人才培養(yǎng)模式等都將深刻地變革,對教學內(nèi)容和課程體系提出了挑戰(zhàn)。闡述了農(nóng)學專業(yè)教學內(nèi)容和課程體系改革的必要性和緊迫性,并對實現(xiàn)課程體系多樣化、綜合化、現(xiàn)代化,實現(xiàn)教學內(nèi)容的現(xiàn)代化、國際化、信息化進行了探討。
三、恰當運用多媒體教學手段
隨著教學技術的發(fā)展,多媒體課件在農(nóng)學教學中被廣泛應用,它具有傳統(tǒng)教學所沒有的趣味性、直觀性,具有圖文并茂、生動活潑又豐富的表觀力和交互性,利用多媒體課件教學可以充分調(diào)動師生的積極性、主動性、創(chuàng)造性。使教學由平面走向了立體,由靜態(tài)變成了動態(tài),使抽象變得具體。大大增加了教學容量,并把教學效果化難為易,刪繁為簡,增加了教學的趣味性和可信性。從而能更好的完成教學目標。多媒體教學手段的運用對加強現(xiàn)代教育觀念,灌輸現(xiàn)代教育思想,形成全新的教學模式具有很好的促進作用。農(nóng)學課程內(nèi)容涵蓋面廣、素材豐富。如何在有限的時間內(nèi)增加教學信息量和改善教學效果,是任課教師不斷追求和研究的方向。以多媒體技術為輔助手段進行農(nóng)學教學,有增加教學信息量,教學內(nèi)容更加直觀;調(diào)動學生積極性,提高教學質量;利于知識的交流、共享等諸多優(yōu)點。但在應用的過程中也應注意教學準備和教師角色的重要性。
四、重視實踐和實習教學
“紙上得來終覺淺,絕知此事要躬行”,缺少或不完善的作物栽培實踐教學,就失去了職高專業(yè)教學的意義。教師在教學中必須重視和加強作物栽培課實踐教學環(huán)節(jié)。通過實踐教學,讓學生了解現(xiàn)階段農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展現(xiàn)狀,發(fā)現(xiàn)、探討、解決農(nóng)村作物栽培中存在的問題,有利于所學知識的綜合運用,把理論知識轉化為操作技能,服務于農(nóng)村,使學生成為農(nóng)村經(jīng)濟建設的技術型人才。為此,要在保證課堂教學質量,提高學生理論水平的同時,通過實驗、生產(chǎn)實習、畢業(yè)實習、科研實習等多種措施,加強實踐教學環(huán)節(jié),培養(yǎng)學生的實踐技能。
(一)合理安排生產(chǎn)實習的時間
農(nóng)學專業(yè)與其他專業(yè)不同,其研究對象是作物,作物生長的周期長,北方地區(qū)一年一般只能種植一季作物,所以安排學生生產(chǎn)實習只能在作物的生長季節(jié)內(nèi)進行,而一季作物從備耕、春播到秋收,需要近6個月的時間。將學生的畢業(yè)生產(chǎn)實習時間定為作物的一個生長周期是最為理想,但是在學制為4年的學習過程中安排這么長的生產(chǎn)實習時間是不可能的,那么畢業(yè)生產(chǎn)實習安排多長時間,什么季節(jié)才合適呢?一年之計在于春,春天是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)最關鍵的季節(jié),所以我們把學生的畢業(yè)生產(chǎn)實習時間安排在春季,春季里土壤的耕翻耙壓,作物的布局,品種的選擇,播種、育苗,肥料的選擇與施用,除草劑的選擇與噴施,等等,旱田從備耕、播種到出苗大約需40多天,水田從播種到插秧約需50天,我們安排8周畢業(yè)生產(chǎn)實習,可以完成春播生產(chǎn)的全過程。余下的作物生長期的田間管理實習,則安排在學校的試驗田中進行,這樣就可以完成作物整個生產(chǎn)周期的實習過程。
(二)認識農(nóng)村
讓學生們利用假期時間參加社會實踐活動,到農(nóng)村去考察實際情況,進一步認識和了解我國的農(nóng)業(yè)、農(nóng)村和農(nóng)民,并要寫出社會實踐活動的考察報告。學生們通過社會實踐活動,既看到了農(nóng)村富裕的典型,又看到了農(nóng)村落后貧窮的一面,使他們對我國農(nóng)村有了更深層次的認識,增強了責任感。在座談中,同學們深有體會地說,改革開放20多年,我國的確發(fā)生了天翻地覆的變化,但一些偏遠的農(nóng)村還很落后,還有很大的發(fā)展空間,農(nóng)業(yè)、農(nóng)村和農(nóng)民對科學技術的需求十分迫切,科學技術是第一生產(chǎn)力,我們一定要好好學習,增長才干,將來為農(nóng)業(yè)服務,報效祖國和人民。
(三)認識作物
關鍵詞:疏導思想;教學方式;新鮮元素;活動課
職高的學生大多是因為中考成績差,沒有上了高中,具體表現(xiàn)出學習基礎差、積極性不高等現(xiàn)象,尤其是農(nóng)學專業(yè)的學生,由于受到傳統(tǒng)觀念的影響,認為學習農(nóng)學是很不光彩的事情,因此自暴自棄,徹底放棄了學習。這些現(xiàn)象和想法對學生成長的危害是不可估量的。而且作為教師應該及時準確地采取措施,早日幫助學生從這些不良的陰影中走出來。
一、疏導學生的思想,轉變學生的錯誤認識
如果你告訴別人學的是農(nóng)學專業(yè),那么一定會令人大吃一驚,種樹種地還需要花錢念書?就是這種傳統(tǒng)的思想,讓農(nóng)學專業(yè)的學生受到了致命的打擊。久而久之,他們就會對專業(yè)知識的學習徹底失去信心和興趣。教師在講授課程的過程中,一定要注重對學生思想的疏導,當然不能是直接的說教,這樣學生難以接受,而是要放在具體的事例中,從心底改變學生的這些偏見。
(1)要清楚地告訴學生,農(nóng)業(yè)在我國經(jīng)濟結構中所占的地位,以及如今科技、經(jīng)濟發(fā)展的日新月異,也給農(nóng)業(yè)發(fā)展帶來了快速的發(fā)展變化。農(nóng)學專業(yè)的學習已經(jīng)不能簡單地被看作種樹種地。(2)農(nóng)學專業(yè)所講授的知識與其他專業(yè)的知識是一樣的,是同等重要,都是未來的生存之本,不存在高低貴賤。(3)列舉一些在農(nóng)學相關領域的創(chuàng)新與發(fā)展,激發(fā)學生的自豪感。(4)要與家長聯(lián)系,共同消除學生的消極心理。
二、改進教學的方式,激發(fā)學生學習的興趣
在消除學生的消極抵觸心理的過程中,教師也要注重講授課程的方式方法,摒棄以往教師講、學生聽的模式,改善課堂的氣氛,讓學生能夠有一個趣味十足的學習環(huán)境,激發(fā)起學生的學習興趣。
農(nóng)學專業(yè)有很多理論性的東西,這些內(nèi)容講起來枯燥無味,教師在講授的過程中就要注重方式方法,結合學生的成長特點,融入一些學生感興趣的內(nèi)容,活躍課堂的氣氛。比如,教師可以創(chuàng)設特定的、適合學生心理的情境,將所學的內(nèi)容負載在情境中,這樣學生學起來就會輕松。在講授的過程中可以加入學生喜愛的游戲、猜謎等形式,也可以運用多媒體這種能帶給學生視覺沖擊的形式。總之,要注重課堂的趣味性,讓課堂的學習氛圍活躍起來,這也是能夠調(diào)動學生學習積極性的關鍵。這些方式方法的運用,教師要注重分析,根據(jù)教材的內(nèi)容和學生的學習加以設定。
三、融入新鮮的元素,讓學生樂意學習
一個教農(nóng)學課程的教師,要成為一個引領潮流的弄潮兒,是要付出巨大的艱辛和努力的。在課程的講授中,教師要注重加入一些新鮮的元素。學生都是年輕人,很喜歡嘗試一些新鮮的東西,教師要把握好這一特點,在課程中增加相應的元素,吸引學生回歸到課堂中來。
雖然現(xiàn)在的網(wǎng)絡很發(fā)達,學生接受事物的渠道有很多種,但是由于學校的嚴格管理和家長的要求,學生接觸信息的方式和渠道還是很有限的。這就為教師提供了良好的機會。想了解而了解不到的煎熬,可以在農(nóng)學課程的學習中得到緩解,這對于學生來說無疑是有很大吸引力的。在這一誘因的強大驅使下,學生會對農(nóng)學課程的學習投入更多的精力,表現(xiàn)出更大的熱忱。但是值得教師注意的是,在引入這些新鮮元素的時候,一定要和課程教學的內(nèi)容巧妙地結合起來,而且不能為新而新,所有引入的元素不能夠離教學太遠,成為單純吸引學生的形式,而是要為教學服務,滿足學生的好奇心,帶動學生的學習熱情。因此,教師在選取這些內(nèi)容的時候,一定要謹慎,一定要精挑細選。
四、多設置活動課,讓學生心情愉悅地學習
學生在高中階段,還是表現(xiàn)出了愛動的特點。如果整天將學生限定在教室內(nèi),久而久之,學生就會興趣喪失。而且在農(nóng)學專業(yè)的知識教授中,作為一個職高院校的專業(yè)課,表現(xiàn)出與其他專業(yè)一樣的性質就是技能型。所有的這些知識將來都是要為實踐做準備的。所以教師要多設置活動課,提高學生的動手能力,并且讓學生認識到,我們在課堂中所學的知識,就是為了能夠在以后的實踐中更加得心應手。學生有了這樣的認識,尤其是在活動課中能夠完成教師所布置的任務,就會激起他們對未來的美好期待。
活動課的形式是多樣的,教師要根據(jù)要求和學生的學情來設置,但是在活動課任務的過程中,難易程度的把握是很重要的。太難了會讓學生自信心喪失,太簡單了又會引起學生對理論知識學習的輕視。在設置這些活動課任務的時候,教師一定要積極地加以論證,我認為,應該成立年級小組,讓所有教師集思廣益。
對于職高的學生來說,學好專業(yè)課是非常重要的。所以教師在教授的過程中,一定要注重對學生學習積極性的激發(fā),讓學生能夠充分地發(fā)揮主觀能動性,自發(fā)地學習。針對目前農(nóng)學專業(yè)中出現(xiàn)的問題,尤其是專業(yè)內(nèi)的問題,教師一定要多加留心,及時解決,以免讓這些小問題在學生的學習生涯中造成嚴重的后果。將問題扼殺在搖籃里,為學生的學習鋪平道路,這是作為教師的職責。
關鍵詞:農(nóng)學;綜合職業(yè)能力
眾所周知,現(xiàn)代的中職教學是以培養(yǎng)綜合職業(yè)能力為主的,2000 年,教育部將我國中等職業(yè)學校的培養(yǎng)目標界定為:“中等職業(yè)學校培養(yǎng)與我國社會主義現(xiàn)代化建設要求相適應,德智體美等方面全面發(fā)展,具有綜合職業(yè)能力,在生產(chǎn)、服務、技術和管理第一線工作的高素質勞動者和中初級專門人才。”[1]事實上,很多中職院校在培養(yǎng)人才時,只是針對培養(yǎng)第一線的中初級專門人才,而忽略了培養(yǎng)學生的“綜合職業(yè)能力”。
1 綜合職業(yè)能力的內(nèi)涵
目前,盡管學術界不斷地研究綜合職業(yè)能力,也取得了可觀的學術成果,但在其內(nèi)涵的研究方面還沒有一致的觀點。鄧澤民、陳慶合、劉文卿等學者認為,職業(yè)能力的內(nèi)涵涉及基本職業(yè)能力(即指勝任某崗位工作所需要的實用性職業(yè)能力)和綜合職業(yè)能力(即指對基本專業(yè)能力的進一步抽象,包括對新技術的理解力、職業(yè)的適應能力、技術改造能力、質量與經(jīng)濟意識、市場運作能力、方法能力和社會能力)兩個層次。[2]
由此可見,綜合職業(yè)能力的內(nèi)涵不是單一孤立地存在的,而是隨著社會的發(fā)展及技術的提高、學科知識的豐富等因素不斷變化而不斷更新的。
2 農(nóng)學類中職生綜合職業(yè)能力的培養(yǎng)現(xiàn)狀
受傳統(tǒng)觀念的束縛,職業(yè)教育的發(fā)展存在其自身的局限性。大多數(shù)人對中職教育一直存在著誤解,認為職業(yè)教育不是正規(guī)教育,比不上大學學歷教育,一般是求學無望的同學才去學習中職,且即使學習過也是徒勞無獲。在這種認識誤區(qū)下,又學的是農(nóng)學專業(yè),和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)相關聯(lián),就更不容易被人接受,因此,農(nóng)學類中職生的生源質量是比較差的,中職農(nóng)學專業(yè)的發(fā)展也比較緩慢。
在課堂教學上,職業(yè)教育依然是傳統(tǒng)教學法,即注重學生理論專業(yè)知識的培養(yǎng),尤其是書本知識的教學,很少有讓學生動手實踐的。究其原因,其一是職業(yè)技術學院自身經(jīng)費及場地的局限性,使得他們在專業(yè)建設上相對落后,實驗場地及設備不能適應新生知識的發(fā)展,得不到及時的更新。其二是缺乏相應的校外實習機構,這種實習機構可以是園林、農(nóng)場及其他企業(yè),因為缺乏和相關機構達成互惠互利協(xié)議,所以學生的實習機構是少之又少的,加上學生身處的家庭及社會背景條件,這種情況下,專業(yè)實踐的能力很難得到提高。
在學生培養(yǎng)方面,因為學生的文化基礎知識比較薄弱,有部分教師認為中等職業(yè)教學就是培養(yǎng)學生掌握高中階段的文化知識,為專業(yè)技術提供良好的文化基礎;還有一部分教師認為中等教育就是培養(yǎng)一技之長的學生,只要讓學生掌握必備的技能,能讓學生找到就業(yè)出路就行。這兩種觀點均和綜合職業(yè)技能相偏離,因為綜合職業(yè)能力除了掌握必備的文化知識和專業(yè)技能,還需要與之相適應的發(fā)現(xiàn)、分析、解決問題及技術創(chuàng)新等方面的能力。
3 農(nóng)學類中職生綜合職業(yè)能力的培養(yǎng)對策
3.1 思想上應重視 綜合職業(yè)能力的培養(yǎng)強調(diào)的是職業(yè)能力的“綜合”方面,不是單一的方面,因此,在思想上要有準確的認識。首先,要弄清農(nóng)學專業(yè)主要是學什么的,明確農(nóng)學類專業(yè)的培養(yǎng)目標。其次,要關注課堂培養(yǎng)效果,既要重視文化課課堂教學,也要重視社會實踐等課堂教學的作用,在業(yè)務能力的鍛煉方面,突出綜合知識、綜合技能、綜合素養(yǎng)等方面的培養(yǎng),應堅持知識教育與專業(yè)技能培養(yǎng)相結合,課堂與課外相結合,理論與實踐相結合的綜合培養(yǎng)模式。
3.2 增加資金投入,加強校企結合 首先,領導應充分重視,增加校園基礎設施建設,農(nóng)學專業(yè)涉及作物遺傳育種、作物生產(chǎn)、作物病害等各方面,而實習實訓不僅需要基地建設,而且需要相應設備投入。因此,學科建設要有長遠發(fā)展,學校就應該有戰(zhàn)略眼光,不因農(nóng)學專業(yè)生源不好而就不增加投入。其次,在吸引企業(yè)合作方面,出臺相關的合作與管理文件,形成規(guī)范化、系統(tǒng)化的合作模式,既需要政策上的支持和制度上的保障,也需要學校與企業(yè)的加強溝通與交流,緊盯和農(nóng)學專業(yè)相關的企業(yè),學校與企業(yè)之間簽訂必要的風險與合作協(xié)議,并派教師定期去企業(yè)學習、觀摩,企業(yè)也派員工定期去學校演示交流,進而推動校企合作共贏模式的順利開展。
3.3 調(diào)整教師結構 調(diào)整教師結構的一個主要方面便是加強“雙師型”教師隊伍建設,雙師型教師不僅具有相應的文化知識,而且具備較高的技術水準,即不僅有教師資格證書,也要有與專業(yè)相關的技術等級證。學校應定期對教師進行職業(yè)能力培訓,在植物生理與生物化學、應用概率統(tǒng)計、遺傳學、田間試驗設計、農(nóng)業(yè)生態(tài)學、作物栽培與耕作學、育種學、種子學、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟管理、農(nóng)業(yè)推廣學、植物病蟲害學的等主干課程上加強教師的基本技能培訓,加強教師的科研能力與實際操作、創(chuàng)新能力,不斷提高教師綜合方面的素養(yǎng)。此外多增加實踐環(huán)節(jié)的教學技能培訓,也是提高教師綜合素養(yǎng)的一個有效途徑。
綜上,綜合職業(yè)能力的培養(yǎng)強調(diào)的是綜合方面,農(nóng)學專業(yè)教育應圍繞“綜合”這一核心進行開展,不斷強化綜合職業(yè)能力培養(yǎng)觀念,以適應日新月異的農(nóng)學職業(yè)、科技的飛速發(fā)展和知識的不斷更新。
參考文獻
專業(yè)課是指高等學校和中等專業(yè)學校根據(jù)培養(yǎng)目標所開設的專業(yè)知識和專門技能的課程。其任務是使學生掌握必要的專業(yè)基本理論、專業(yè)知識和專業(yè)技能,了解本專業(yè)的前沿科學技術和發(fā)展趨勢,培養(yǎng)分析解決本專業(yè)范圍內(nèi)一般實際問題的能力。因此,專業(yè)課教學是培養(yǎng)學生專業(yè)技術及操作技能的重要途徑。農(nóng)學類專業(yè)課具有五多五少的特點:內(nèi)容多,課時少;重點多,難點少;專業(yè)術語多,深奧理論少;獨立描述多,邏輯聯(lián)系少;需要記住的多,靈活運用的少[1]。這些特點在一定程度上決定了農(nóng)學專業(yè)課教學中既缺乏邏輯趣味,更少有文情詩意。倘若,授課教師若不注重授課方法和教學手段,就會使得“老師教的枯燥,學生學得乏味”這一現(xiàn)象變得更為嚴重。所以,如何提高專業(yè)課程教學效果就顯得尤為重要。就專業(yè)課教學效果欠佳這一問題而言,一直是困擾高校的難題,也是專業(yè)課教師一直在探討的課題[2],下面將根據(jù)在農(nóng)學專業(yè)課教學實踐中的經(jīng)驗和體會,談談本人對提高農(nóng)學專業(yè)課教學效果的幾點看法,以期與同行進行商榷。
1 培養(yǎng)學生興趣,提高學生對專業(yè)課的感性認識
農(nóng)學專業(yè)的研究對象與特點決定了該行業(yè)工作的艱苦性,這就使得相當一部分學生對該專業(yè)存在一定的偏見,造成專業(yè)思想不穩(wěn)定,學習積極性不高,因此,糾正學生的錯誤認識,端正學生的專業(yè)思想,是教師首先要解決的問題。除了通過開展專業(yè)教育以外,授課教師可以通過兩方面來端正學生專業(yè)思想,提高學生本文由收集整理的學習興趣。一方面,在課程的入門階段,教師可以從本專業(yè)與人們生活中的密切聯(lián)系入手進行介紹,闡述農(nóng)業(yè)在國民經(jīng)濟發(fā)展中的地位,使學生理性認識農(nóng)學專業(yè),重要的是吸引學生,引導學生進入感性認識。另一方面,在課內(nèi)和課后時間,根據(jù)本專業(yè)的特點,列舉大量的事例,包括:與生產(chǎn)密切相關的身邊耳熟能詳?shù)膶嵗约敖窈蟊緦I(yè)前沿發(fā)展的新動向等等。幫助學生清楚自己肩上的重大責任,進一步端正思想,提高學習興趣。正所謂“興趣是最好的老師”,因此培養(yǎng)學生興趣,提高學生對專業(yè)課的感性認識是提高專業(yè)課教學效果的前提。
2 抓好備課環(huán)節(jié),做到充分備課
備課環(huán)節(jié)是教師授課的關鍵環(huán)節(jié)之一。教學實踐表明,教師在備課上所花功夫的多少直接影響授課的質量[3]。眾所周知“臺上一分鐘,臺下十年功”,課堂上短短45分鐘,課后授課教師只有花費大量的時間和精力,才能有效的掌握本專業(yè)的發(fā)展歷程、現(xiàn)狀以及今后的發(fā)展前景。換言之,只有豐富的專業(yè)知識和素養(yǎng),才能夠充分調(diào)動學生對專業(yè)的熱愛,以及對專業(yè)知識學習的興趣。只有豐富的教學內(nèi)容才能使學生掌握更多的專業(yè)知識。應該說,教師所掌握的專業(yè)知識信息量,將直接影響老師教與學生學的整個過程。因此,抓好備課環(huán)節(jié),做到充分備課是提高教學效果的基礎,也是專業(yè)課教學過程中的重中之重。
3 合理設計授課內(nèi)容,提高學習興趣
要讓學生了解和喜歡上一門課程,合理設計授課內(nèi)容是保障。首先教師要精心設計、講授好第一課。第一堂課成功與否,是整個課程教學成敗的關鍵[4],它直接關系到學生學習這門課的積極性,進而決定這門課的教學效果。尤其是對專業(yè)課而言,因為專業(yè)課專業(yè)術語較多,相對比較枯燥,不易引起初學者的興趣,因此,必須足夠重視第一堂課,盡可能激發(fā)學生的興趣和求知欲。其次,在授課內(nèi)容上要協(xié)調(diào)好相關專業(yè)課程之間的關系。各門專業(yè)課的內(nèi)容并不是孤立的,而是有一定關聯(lián)的完成結構體系。因此,在實際授課時要做好課程之間的前后銜接,使學生對專業(yè)知識融會貫通。如:針對與本專業(yè)課相關的,已學過的專業(yè)課相關知識進行復習和提問,從而引出后續(xù)延伸的授課內(nèi)容,這樣既可增強學生對一些知識點的認識,也能夠幫助學生更好的接受新的知識點,費時不多,收效甚好。
4 采用多元授課方法和手段,提高教學效果
長期以來教師習慣采用“灌輸式”教學方法,強調(diào)教材內(nèi)容的系統(tǒng)性和完整性[2]。事實上,該授課方式由于在課堂上講授的過多過細,從而給學生留下思維空間和余地較小,進而在一定程度上限制了學生智力的發(fā)展和創(chuàng)造能力的形成。因此,為了全面推行素質教育,有效培養(yǎng)學生能力,應提倡采用啟發(fā)式教學,結合多元授課方法和手段,這是提高教學效果的根本途徑。
(1)采用實物等直觀教學法,進行展示性講解;在專業(yè)課授課過程中,僅通過書本上的圖形講解,一定程度上會影響學生的認識和思維的擴展,通過給學生觀看模型,認識實物,使學生對相關事物有較為直觀的認知,從而達到記憶的牢固性和準確性。
(2)合理利用多媒體,進行電化教學講解;專業(yè)課授課過程相對枯燥,授課過程中運用多媒體,將一些過程和步驟以動畫的形式展示出來,使學生的視覺和聽覺受到一定的沖擊,更易引起學生的注意,同時更容易幫助學生注意力集中,提高教學效果。
(3)采用教學光碟,進行輔助教學講解;目前,大多專業(yè)理論課都配有相應的教學光碟,在授課過程中,通過放映相關內(nèi)容的光碟,讓學生認識農(nóng)作物的栽培農(nóng)藝措施,了解病蟲害的發(fā)生狀況,不僅能夠豐富教師的教學手段,也對教學效果帶來了很大的提升,此外也會有效的激發(fā)和提高學生的學習興趣。
5 合理組織課堂教學,注重與學生的互動
關鍵詞 農(nóng)作學 教學改革 科研訓練 畢業(yè)論文
中圖分類號:G424 文獻標識碼:A
Strengthen the Farming Course Teaching Reform and
Cultivate Agriculture Innovative Talents
XU Wenxiu, LI Daping, TANG Qiuxiang
(College of Agriculture, Xinjiang Agricultural University, Urumqi, Xinjiang 830052)
Abstract In order to meet the needs of the agricultural community for innovative personnel training, according to the characteristics of agricultural science disciplines, combined with recent experience teaching content from farming, teaching methods, performance assessment and graduate internships and other aspects of a comprehensive reform of the exploration in order to improve the quality of teaching, and strive to meet the social needs of foster innovative agricultural talents.
Key words farming; teaching reform; research training; thesis
農(nóng)學專業(yè)是與生產(chǎn)實踐結合極其緊密的專業(yè)。隨著社會的發(fā)展,傳統(tǒng)培養(yǎng)模式偏重課堂、少實踐的問題已經(jīng)越來越不能適應社會需求和企業(yè)對農(nóng)學專業(yè)人才的需求,也嚴重影響了農(nóng)學專業(yè)的學科發(fā)展。農(nóng)作學(耕作學)是農(nóng)學專業(yè)重要的三大專業(yè)課之一,其是研究建立合理耕作制度的技術體系及其理論的一門綜合性應用科學,與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有著密切的聯(lián)系。隨著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展,社會對農(nóng)學專業(yè)高素質創(chuàng)新型人才的需求不斷增強,如何改革、調(diào)整、充實農(nóng)作學的教學內(nèi)容及教學模式,強化實踐教學環(huán)節(jié),培養(yǎng)適應農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化要求的高素質創(chuàng)新型人才,已成為目前農(nóng)作學教學中亟需研究和探討的重要問題。
1 課堂教學改革與實踐
1.1 優(yōu)化教學內(nèi)容、理論聯(lián)系實際
農(nóng)作學是一門實踐性很強、具有明顯地域特色的專業(yè)課。在采用21世紀優(yōu)秀統(tǒng)編教材的前提下,一方面?zhèn)魇谵r(nóng)作學的基本原理和理論等經(jīng)典教學內(nèi)容,另一方面結合地方農(nóng)業(yè)氣候及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)特點及時充實最新的科研成果和科研動態(tài),介紹當前各地州作物布局、土壤耕作、種植模式等的發(fā)展特點,在課堂上首先做到理論與生產(chǎn)實際的結合,避免照本宣科,這樣不僅激發(fā)學生學習的興趣,同時著重培養(yǎng)學生理論與實踐相結合的能力,使學生能夠將生產(chǎn)中所見所聞的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實際與農(nóng)作學主要內(nèi)容緊密聯(lián)系起來,并能夠應用農(nóng)作學的理論知識闡述農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的實際問題。
1.2 改變授課手段增強感性認識
隨著現(xiàn)代化教育手段的飛速發(fā)展,計算機多媒體技術已被廣泛應用于課堂教學中,為了充分發(fā)揮多媒體信息量大、圖文視頻并茂的授課優(yōu)點,需要根據(jù)農(nóng)作學的授課內(nèi)容將在科研和生產(chǎn)實際中收集、拍攝到的有關作物布局、種植模式、土壤耕作、農(nóng)業(yè)機械等相關圖片、視頻等穿插在多媒體教學中,通過生動的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實例的展示,不僅增強學生的感性認識、豐富實踐知識,增強學生對理論知識的理解和掌握。
1.3 改變授課方式激發(fā)學生自主學習的主動性
學生自主學習主動性的高低一方面取決于對課程學習興趣的濃厚,另一方面也取決于教師所采取的教學方式。在以往采取的多是教師講授、學生被動接受的教學方式,嚴重地挫傷了學生主動學習的積極性,而應將這種單純的一方灌輸?shù)姆绞礁臑橛懻撌健⑴c式教學方式,以提高學生學習的主觀能動性。具體做法是根據(jù)講授內(nèi)容,設計一些理論知識與生產(chǎn)實踐緊密結合的參考題和專題,讓學生課后查閱資料、總結提煉、課堂上進行討論;而且就某一專題讓學生聯(lián)系生產(chǎn)實際,將所熟悉的州縣、農(nóng)戶等生產(chǎn)單位的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)情況等用所學的農(nóng)作學的理論知識加以闡述,并以多媒體的形式表現(xiàn)出來。通過查閱資料、多媒體制作,上臺講述、老師點評等方式大大激發(fā)了學生的學習興趣和參與意識,鍛煉了學生分析問題、歸納總結、多媒體制作以及口頭表達能力,而且通過這種形式既可以拓寬學生對各地農(nóng)業(yè)生產(chǎn)情況的了解,也可以幫助老師考查學生是否深刻理解和掌握了課程的理論知識,同時增強了師生之間的互動,激發(fā)了學生研究探索的欲望。
茶學專業(yè):淡淡青茗,悠悠我心 樓碧冰
很小的時候,小到上街時母親還牽著我的手。那個晚上,我聽見父親對母親說,今天節(jié)日,有一件禮物送你。我悄悄地看去,是一聽茶葉。我不關心那茶葉,卻急切地盼著那茶快快被母親喝完,好將那漂亮的茶盒送我。可等我長大到了早已不稀罕那盒子的年齡,空了的茶盒卻依舊藏在母親身邊,伴她度過了許多艱難的歲月。我感慨千萬,一直想找個機緣真正品那茶的味道。
高考結束后填志愿時,我填報了云南農(nóng)業(yè)大學的茶學專業(yè)。填完志愿回到家里,我沒有許多同學那種等待中的焦慮和不安。我的心情有種莫名的溫馨和恬淡。我的家在江南,四邊茶樹成林,朦朧的霧靄和微燃的朝霞中,那些新鮮的葉片被大顆大顆的露珠沖洗一新,你能想象那種景色有多美!
九月,我走進了位于昆明市黑龍?zhí)兜脑颇限r(nóng)業(yè)大學,開始了我人生真正意義上的“品茶”時光。茶學作為農(nóng)學類專業(yè)的一個小分支,好像沒什么學問。但是隨著對茶學的逐步了解,我才發(fā)現(xiàn)很多知識都需要我去學習和探索。
一般高校開設與茶有關的專業(yè)主要是茶學和茶藝學兩個,二者的區(qū)別在于一個在種一個在品:前者培養(yǎng)的是“種茶小伙”和“采茶姑娘”,授予的大多是農(nóng)學學士學位:后者培養(yǎng)的是能傳播中國茶文化的茶藝師,授予的是文學學士學位,而我的茶學專業(yè)則是農(nóng)學學位專業(yè)。
我們的課程幾乎涵益了茶葉從種植到銷售的所有環(huán)節(jié)。比如茶葉的育種、栽培、加工評審、營銷與管理,還有茶藝,茶文化等。在學習農(nóng)業(yè)生物科學、食品科學的同時,我主要學習茶學方面的基本理論和基本知識,學習茶樹栽培育種和茶葉生產(chǎn)、營銷等方面的基本理論。我每天的時光歡樂而充實。
有一次,我隨幾位老師和同學去湖北黃石采風,和他們?nèi)チ艘淮挝魅健R晃徊W的老師站在江邊徐徐吟唱張志和的《漁歌子》:“西塞山前白鷺飛,桃花流水鱖魚肥。”意興闌珊的他告訴我們,公元722年,大書法家顏真卿任湖洲刺史時,常邀陸羽、張志和等友人品茗吟詩。這首詩據(jù)說就是在他們品茗吟詩的時候寫的。多么和平美麗的景象,仿佛彌散著清茶溫潤的水氣和令人心醉的友情。
窮困潦倒的杜甫在鄉(xiāng)間草堂“檢書燒燭短,煎茗引杯長”,表達的是生活本來之樂:蘇軾的“大瓢貯月歸春甕,小勺分江人夜瓶”,寫于流放海南,遠離中原之時,卻豪氣不減。這都是心智何等健全之人!他們愛茶煎茶飲茶,不過是借茶明心凈性,滋潤精神。我常常想:我們之所以還能在茶的淡淡清香中感動不已,是因為它連接著土地的血脈,代表著清白高尚的生存狀態(tài),彰顯著高貴無言的大地意愿,而我如此鐘情茶文藝學,如詩歌、楹聯(lián)、茶歌舞、茶迷、繪畫、甚至塑像剪紙,大約也是這個原因罷。
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茶學作為國家控制布點專業(yè),開設該專業(yè)的高等院校多在產(chǎn)茶大省,其茶區(qū)生態(tài)環(huán)境優(yōu)美,自然風光怡人。目前開設茶學專業(yè)的本科高校有浙江大學、安徽農(nóng)業(yè)大學、湖南農(nóng)業(yè)大學、福建農(nóng)林大學、西南大學、華南農(nóng)業(yè)大學、四川農(nóng)業(yè)大學、信陽師范學院、云南農(nóng)業(yè)大學、長江大學、華中農(nóng)業(yè)大學、青島農(nóng)業(yè)大學、河南農(nóng)業(yè)大學等。
不同高校的茶學學科設置不同。在浙江大學,茶學屬于農(nóng)業(yè)與生物技術學院,它是全國高等院校茶學學科唯一的國家級重點學科:在西南農(nóng)業(yè)大學,茶學專業(yè)屬食品系;在湖南農(nóng)業(yè)大學、西南大學,茶學專業(yè)作為園林類專業(yè)的一個方向劃分出來;在安徽農(nóng)業(yè)大學,它是茶與食品科學學院下設的專業(yè),含茶學和機械制茶兩個方向:華南農(nóng)業(yè)大學的茶葉專業(yè),屬農(nóng)學系。
煙草學:吸煙有害,煙草無價 朱丹
煙草是重要的經(jīng)濟作物。吸煙是億萬煙民文化生活中不可缺少的一部分,更是國家和地方財稅的重要經(jīng)濟來源。根據(jù)2012年的數(shù)據(jù),煙草行業(yè)是為國家實現(xiàn)稅收最多的行業(yè)之一,因此,“煙草”因為成熟的顏色和它巨大的經(jīng)濟價值被人們稱為“金色”產(chǎn)業(yè)。
盡管每個人都知道煙草行業(yè),但卻未必了解“煙草專業(yè)”。我高中時代的同學一聽到我就讀“煙草專業(yè)”就大惑不解,問我煙草專業(yè)是學來干什么呢?還有人甚至問我“你們學吸煙么”“你們天天都在吸煙么”這些讓人哭笑不得的問題。事實上,我們煙草學專業(yè)的學生每天都在學習和“煙草”有關的知識,但不一定會吸煙,相反的,我們的同學和老師和吸煙比例比普通人低。
既然煙草危害大,那為什么不完全廢止煙草呢?其實不是那么簡單。我們煙草學的一個研究方向就是降低煙草的危害,在人類社會還不能完全消除吸煙習慣的情況下,用科技來降低煙草的壞處,是很有意義的。
在學習中我知道,煙草不僅僅有害,作用也非常廣大。煙葉富含蛋白質,煙葉提取的蛋白可制作多種食品,有廣泛用途,煙葉殘余物仍可用作卷煙的原料。從煙葉中提取的煙堿制成醫(yī)藥可防治人們的病患。瑞典科學家將人體基因注入煙草植株,從收獲的煙葉中提出血液蛋白質活化劑,可醫(yī)治心臟病等。由此看出,煙草有益于健康的潛在作用也十分出色。此外,煙草還可制成農(nóng)藥用于防治農(nóng)作物害蟲,特別的,從煙葉中還能提取香精油,用作食品香料,其前景同樣可觀。
作為一所農(nóng)業(yè)大學里的專業(yè)學科,煙草學的老師們除了要求我們掌握基礎的農(nóng)業(yè)生物科學知識之外,還要講授煙草作為重要的經(jīng)濟作物對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)科學和工業(yè)生產(chǎn)科學的影響。老師們都是煙草行業(yè)的專家,聽他們的課是一種享受:他們從來不會照本宣科,從來不機械照搬理論。我總是能聽到他們將那些復雜高深的理論同形象可感的教學實例聯(lián)系起來,用自己妙趣橫生的語言將那些高深的理論闡釋得通曉易懂,讓我們感受到學習知識的樂趣。
煙草種植作為一門生產(chǎn)應用型學科,除了課堂中的學習,我們還要參加多次田間實習。老師會為我們選好課題,我們帶著課題到達農(nóng)村的煙草站,與當?shù)剞r(nóng)民同吃同住同勞動同學習,我們參觀煙葉合作社、烤房、煙水煙路的建設現(xiàn)場,了解煙草怎么耕地、播種、田間管理、何時收獲等等。我們的實習期很長,通常都是好幾個月,在幾個月的實習中,我們要完成煙葉田間生長發(fā)育過程的觀察與管理,從而對煙葉的生長發(fā)育規(guī)律以及煙葉的采收與烘烤工藝與流程有了更加深刻的認識和了解,鞏固了所學的書本理論知識。
我們煙草學專業(yè)的學子的就業(yè)有自己的特點。因為大學四年僅針對于煙草這一作物進行研究,學習范圍窄,相應的就業(yè)領域也偏窄。除各省、市、縣的煙草商業(yè)系統(tǒng)和煙草工業(yè)系統(tǒng)錄用煙草學專業(yè)的人才外,其他就業(yè)領域要求的專業(yè)能掛上鉤的,只有農(nóng)學專業(yè)。從我這屆的畢業(yè)生來看,差不多40%應聘在煙草系統(tǒng)內(nèi),剩下40%攻讀研究生:煙草學研究生的就業(yè)去向比較一致,基本上都可以進入煙草系統(tǒng)。
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煙草學專業(yè)是農(nóng)學專業(yè)的一類,農(nóng)學專業(yè)分類龐雜,但是研究某特定作物的農(nóng)學專業(yè),除了茶學專業(yè),就是煙草學專業(yè)了。在我國,具有煙草學專業(yè)的高等院校屈指可數(shù),其中,培養(yǎng)本科和碩士生的院校,按照創(chuàng)立專業(yè)的時間順序,分別為河南農(nóng)業(yè)大學、云南農(nóng)業(yè)大學和湖南農(nóng)業(yè)大學;只培養(yǎng)碩士生的科研機構為鄭州煙草研究院和中國農(nóng)業(yè)科學院煙草研究所。這5所院校,每年培養(yǎng)的煙草本科生僅300-400人,培養(yǎng)的研究生不足200人。煙草學屬于農(nóng)學的分支之一,不像農(nóng)學的其他專業(yè)研究的作物種類多,涉及的領域范圍大,而是僅針對煙草這一種作物進行相關研究,相比之下專一性強。
草學專業(yè):小草大事業(yè) 趙凱
“離離原上草,一歲一枯榮”,這是人人都會背的詩句。但草學專業(yè)本身作為一門科學起步比較晚,真正第一本關于草的比較完整的著作發(fā)表在上世紀20到30年代:進入改革開放以后,科學家錢學森提出“以立草為業(yè)”,因此從上世紀80年代以后,草業(yè)進入迅速發(fā)展階段,全國陸陸續(xù)續(xù)也有30余所大學開設了草學相關專業(yè)。
草學屬于大農(nóng)學中的一門應用性學科,在教育部本科生教育體系中屬于一級學科。這門學科在我國已有一百多年的歷史了。開設這門學科較早的大學是農(nóng)業(yè)、林業(yè)、畜牧類的大學,還有綜合類大學的植物、動物等相關學科也接觸草業(yè)的知識。
隨著科技進步與生存環(huán)境保護之間的矛盾日趨突出,人們開始注重綠地建設和環(huán)境保護,因而草業(yè)知識的應用領域越來越寬泛。以草業(yè)為核心的產(chǎn)業(yè)也遠遠不是畜牧和飼料了,于是,這門大農(nóng)學中的應用性學科隨著社會的需求,不斷地細化派生出新的專業(yè)。例如:草坪與花卉學、草地生態(tài)與環(huán)境學、草地資源與保護學、草產(chǎn)品加工學、草業(yè)經(jīng)營與管理學等。目前,草業(yè)經(jīng)濟結構已形成三元化格局,草地畜牧、環(huán)境保護、草坪綠化。總之,草業(yè)學科的發(fā)展和應用非常快的。
草業(yè)科學的本科生課程除公共基礎課外,專業(yè)課也必不可少。除了植物學的基本課程,草地管理學、牧草栽培學、牧草與草坪草育種學、草地資源調(diào)查與規(guī)劃、牧草與草坪草種子學等學科也需廣泛涉獵。當然,草學專業(yè)和其他任何農(nóng)業(yè)專業(yè)一樣,野外實習也是必不可少的。
草和其他作物最大的不同就是它具有雙重功能。草一方面可以作為家畜的粗飼料,同時它還具有生態(tài)作用。草的功能,比如城市的園林綠化、草坪建設,我們的生態(tài)屏障的建設,現(xiàn)在退耕還林、退牧還草,也主要是以牧草覆蓋地面。減少沙塵為主,當然它更主要的功能是作為畜牧業(yè)的物質基礎,這就是“小草大事業(yè)”。
草學專業(yè)大有可為。中國草資源豐富,但問題也多,超采過牧,非法開墾等等,我們國家90%的草原出現(xiàn)不同程度的退化、沙化、鹽漬化,自然災害日益增多,北方人感受最深的就是基本上每年都會來搗亂一次的沙塵暴。沙塵暴的沙產(chǎn)生的原因就是因為地面上沒有覆蓋植被。而草和樹的區(qū)別是,草的覆蓋是完全而不留空隙的,草的根系密集地分布在草原的淺表層,所以它能夠鞏固住沙子,不讓它變成沙塵揚到空中。當草地植被覆蓋到30%以上的時候。一定意義上沙塵就不有了,到60%基本上就不起揚塵了。
草業(yè)科學人才還不能完全滿足市場需求。本學科的本科畢業(yè)生,有一部分讀研、讀博繼續(xù)深造:有一部進入科研單位從事研究工作:有一部分被一些外資公司、草業(yè)集團、農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)、高薪聘請:許多畢業(yè)生到草原站、牧場、草業(yè)與農(nóng)業(yè)技術推廣單位從事草地與牧草資源的開發(fā),利用和管理工作;也有很大一部分到城市城建部門、園林部門及草坪公司從事草坪綠地的規(guī)劃、建植、養(yǎng)護等工作。從整體上看,草業(yè)科學人才就業(yè)情況非常良好。
關鍵詞:“雙師”型教師 農(nóng)學 師資隊伍建設 對策
中圖分類號:G648.4 文獻標識碼:A 文章編號:1674-098X(2016)09(c)-0162-03
The Strategies and Practice of the Training Path of " Double - professional Teachers " in Our Agronomy
Liu Xiaolin1 Chen Jipeng1 Tu Yulian2 Liu Ling1 Yu Chaoying1 Zhou Guohua1
(1.Yichun University; 2.Yichun People's Hospital, Yichun Jiangxi,336000,China)
Abstract: The developing of " Double - professional Teachers " Related to the talent training quality and their survival and development of the Local Applied Undergraduate Colleges. The article analysis of the status and existing problems of our agronomy in fostering the "Double - Professional Teachers ". Meanwhile, it proposes its main strategies of the " Double - Professional Teachers ".
Key Words: Double - professional teachers; Agronomy; Construction of teaching staff; Strategy
百年大計,教育為本;教育大計,教師為本。應用型本科教育主要以本科教育為主,學歷教育與培養(yǎng)學生職業(yè)素養(yǎng)能力有機結合,以培養(yǎng)高級應用型人才來服務區(qū)域經(jīng)濟社會發(fā)展為目標,是我國高等教育體系的重要組成部分[1]。隨著我國高等教育事業(yè)的不斷發(fā)展,地方應用型本科院校因其獨特的地方屬性而導致其在教育競爭中面臨諸多生存和發(fā)展困難。因此,重視人才質量的培養(yǎng),實行人才興校、質量立校已成為學校長足發(fā)展的重要保證。而如何培養(yǎng)出具有專業(yè)知識扎實,實踐動手能力強,具備創(chuàng)新意識和創(chuàng)新能力, 能夠主動適應社會,滿足市場需求的合格人才,是地方應用型本科院校人才培養(yǎng)工作的重中之重,也是其進一步深化教學改革的出發(fā)點和目標。對地方應用型本科院校來說,培養(yǎng)應用型人才的根本保障和客觀要求是培養(yǎng)和建立一支“雙師型”教師隊伍[2]。該文結合該校農(nóng)學專業(yè)的實際,提出了培養(yǎng)“雙師型”教師的主要對策建議,以供參考。
1 “雙師型”教師的涵義
長期以來,“雙師型”教師是為了滿足培養(yǎng)應用型高職專業(yè)課教師的需求,而對高職專業(yè)課教師提出的一種素質規(guī)范,也是高職院校教師隊伍建設的特色和重點。關于什么是“雙師型”教師,學術界曾提出了“雙證”說、“雙能”說、“雙素質”說、“疊加”說、“雙職稱”說、“雙層次”說、“雙資格”說、“特定”說、“雙師型”說等不同稱謂[3-5],至今還沒有一個統(tǒng)一的定義。王義澄1990年在其發(fā)表的《建設“雙師型”專科教師隊伍》一文中第一次提出“雙師型”這一術語。20世紀90年代初期,我國教育部門最早指出了“雙師型”教師這一概念。2006年,教育部在《關于全面提高高等職業(yè)教育教學質量的若干意見》(教高【2006】16號)文件中提出要“注重教師隊伍的雙師結構,加強專兼結合的專業(yè)教學團隊建設”,從而明確了“雙師型”教師的內(nèi)涵。后來,我國在《國家中長期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要(2010―2020年)》文件中進一步指出了“雙師型”教師的實質,就是要“加強‘雙師型’教師隊伍和實訓基地建設,提升職業(yè)教育基礎能力”。 2013年,學者宋睿提出了具有中國特色的“雙師型”教師概念[6]。他指出所謂帶有中國特色的“雙師型”教師,是指中國化的,符合我國國情的,帶有明顯中國特色的,教育行政命令色彩濃厚的教師。并進一步提出,“雙師型”教師是為了滿足培養(yǎng)應用型高職專業(yè)課教師的需求,對高職專業(yè)課教師提出了“雙師型”教師這一素質規(guī)范。綜合以上內(nèi)容,我們認為,所謂真正的“雙師型”教師,是指必須具備高校教師資格所要求的基本職業(yè)素質,具有良好的思想道德品質和教育教學能力,掌握現(xiàn)代教學理念,懂得教育心理學,能夠運用基本的教學規(guī)律進行教學,且在專業(yè)上必須具備豐厚扎實的專業(yè)特長,尤其是熟練的專業(yè)實踐能力的教師。這里所謂的“雙師型”教師,必須具備兩方面條件,一是具備教師的基本素質和能力;二是具備較高專業(yè)理論水平和豐富的實踐能力。因此,“雙師型”教師一定是擁有良好行業(yè)態(tài)度,職業(yè)技能和實際操作能力的全面復合型人才的教師[7]。他們不僅能夠很好地完成專業(yè)理論課教學,還能很好地指導學生完成實踐性教學,并取得良好的教學效果。
2 “雙師型”教師培養(yǎng)對農(nóng)學專業(yè)發(fā)展和人才培養(yǎng)的作用
地方應用型本科院校介于教學研究型大學和高職高專院校之間,它綜合了精英教育和大眾教育兩方面的特點,培養(yǎng)既有扎實的學術理論功底,又具有較強職業(yè)技能的職業(yè)型高級專門人才,能發(fā)揮地方和國家之間、不同層次院校之間“中間站”的作用。地方應用型本科院農(nóng)學專業(yè)是以“服務地方農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、提升農(nóng)學專業(yè)水平”為辦學宗旨,以“拓寬農(nóng)科學生就業(yè)渠道、提升農(nóng)科學生創(chuàng)業(yè)素質”為目的,面向地方經(jīng)濟建設,培養(yǎng)具有較強就業(yè)和創(chuàng)業(yè)能力的農(nóng)科應用型和創(chuàng)業(yè)型人才。r學專業(yè)人才應具有以下幾方面的素質和能力:(1)具備扎實的數(shù)學、化學、物理等基本理論知識。(2)掌握生物學科和農(nóng)學學科的基本理論、基本知識。(3)具備農(nóng)業(yè)生產(chǎn),特別是種子科學與工程的技能和方法。(4)具備農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的意識和基本知識,了解農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和本學科前沿及發(fā)展趨勢,具有解決農(nóng)業(yè)發(fā)展實際問題的初步能力。(5)熟悉農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)村工作的有關方針、政策和法規(guī)。(6)具備作物學的基本技能,具有自主創(chuàng)業(yè)的基本能力。(7)掌握運用現(xiàn)代信息技術進行科技文獻檢索、資料查詢的基本方法,具有一定的科學研究能力和實際工作能力。(8)有較強的調(diào)查研究與決策、組織與管理、口頭與文字表達能力、具有獨立獲取知識、處理信息和創(chuàng)新的基本能力。農(nóng)學專業(yè)應用型和創(chuàng)業(yè)型人才培養(yǎng)的關鍵是必須培養(yǎng)出高質量的“雙師”型教師。因為“雙師”型教師能夠根據(jù)應用型本科院校農(nóng)學專業(yè)的人才培養(yǎng)目標,做到理論教學與實踐訓練并重,以應用能力培養(yǎng)為主線,培養(yǎng)出符合社會發(fā)展的應用型人才。因此,“雙師”型教師培養(yǎng)對農(nóng)學專業(yè)的發(fā)展和培養(yǎng)應用型人才具有突出作用。
3 該校農(nóng)學專業(yè)“雙師”型教師培養(yǎng)現(xiàn)狀、存在問題與對策
3.1 農(nóng)學專業(yè)“雙師”型教師培養(yǎng)現(xiàn)狀與存在問題
2000年1月,經(jīng)國家教育部批準,宜春師范專科學校、宜春醫(yī)學專科學校、宜春農(nóng)業(yè)專科學校、宜春市職工業(yè)余大學“三專一校”合并升格為本科院校,成立宜春學院。宜春學院現(xiàn)設有16個教學院、71個本科專業(yè)。經(jīng)過十幾年來的建設和探索,學校形成了以教育學、醫(yī)學、農(nóng)學為主,文學、理學、工學、經(jīng)濟學、法學、管理學、藝術學等多學科協(xié)調(diào)發(fā)展的學科體系。生命科學與資源環(huán)境學院是宜春學院的一個主要分院。其設有農(nóng)學、動物醫(yī)學、動物科學、園藝、園林、人文地理與城鄉(xiāng)規(guī)劃、環(huán)境科學、生物科學8個本科專業(yè)。其中,農(nóng)學專業(yè)是生命科學與資源環(huán)境學院的傳統(tǒng)專業(yè),是開辦最早的專業(yè)之一。2006年被列為宜春學院重點建設專業(yè),2009年被批準為國家特色專業(yè)。農(nóng)學專業(yè)現(xiàn)有教師21人,其中,教授5人,副教授5人,講師11人;有博士11人,碩士3人,大學本科7人。在21人中,“雙師”型教師所占比例僅為30%。“雙師”型教師缺乏問題非常嚴重, 造成這一問題的主要原因有:一是教師來源比較單一,造成“雙師”型教師先天性缺乏。如多數(shù)教師特別是青年教師主要是從農(nóng)業(yè)院校畢業(yè)后直接就上了講臺, 沒有經(jīng)歷生產(chǎn)實踐鍛煉, 對生產(chǎn)、經(jīng)營和管理不熟悉, 缺乏工程技術素質。而來自生產(chǎn)一線且具有技能等級證書的教師尤其缺乏。 二是學校和分院在“雙師”型教師的培養(yǎng)上認識不足,長期沒有明確的規(guī)劃和計劃,而且缺少相應的激勵機制和政策措施。三是受市場經(jīng)濟的影響,“雙師”型教流失現(xiàn)象嚴重。四是受教師自身因素的影響,如日常的教學任務繁重,學歷要求和評聘職稱面臨的壓力,科研任務重等造成教師提高“雙師”能力的主動性缺乏。五是受其他外界因素如企業(yè)認識的影響等。由此可見,“雙師”型教師的嚴重匱乏已成為制約該校農(nóng)學專業(yè)發(fā)展和人才培養(yǎng)的一個“瓶頸”。
3.2 搞好農(nóng)學專業(yè)“雙師”型教師培養(yǎng)的對策
“雙師”型教師培養(yǎng)無論是對學科發(fā)展還是對人才培養(yǎng)和教師綜合素質的提高都有十分重要的作用。它是一項長期的系統(tǒng)工程,需要不斷地探索與實踐。筆者認為,對地方應用型本科院校農(nóng)學專業(yè)來說,其“雙師”型教師培養(yǎng)的對策可以從以下幾個方面進行:一是提高認識,積極完善教師培養(yǎng)機制。學校要高度重視“雙師”型教師的培養(yǎng),要及早做出規(guī)劃,制定培養(yǎng)計劃,出臺培訓政策和激勵機制及考核機制,落實培訓措施,建立校內(nèi)“雙師型”教師培訓基地。要鼓勵教師不斷參加各種培訓,特別是生產(chǎn)實踐技能的培訓,以提高其業(yè)務水平和實踐動手能力。二是通過多種渠道,采取多種措施,加大“雙師”型教師培養(yǎng)的力度,以造就一支高素質、高水平、高能力的“雙師”型教師隊伍。如通過建設各種工程如師德工程、“強師”工程、校企合作工程、人才引進或合作工程、“以老帶新師徒結隊”工程、精品課程建設工程等,打造業(yè)務能力強、理論功底深、教學技藝精湛、實踐經(jīng)驗豐富、實踐能力強的“雙師”型教師隊伍。三是教師特別是青年教師要自我加壓,端正認識,提高“雙師”能力建設的主動性,克服各種消極情緒和不利環(huán)境因素的影響,積極投身到生產(chǎn)一線中去,不斷提高自己的工程技術素質和實踐動手能力。四是學校要主動與農(nóng)業(yè)部門或政府部門和生產(chǎn)企業(yè)對接。生產(chǎn)企業(yè)或政府部門要積極為學校“雙師”型教師培養(yǎng)提供一切便利,讓教師深入生產(chǎn)一線或到企業(yè)掛職鍛煉, 鍛煉其熟悉掌握生產(chǎn)環(huán)節(jié)和技能操作,并加強指導服務。教師也要幫助生產(chǎn)單位解決面臨的實際難題。
參考文獻
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關鍵詞:學習興趣 重要性 專業(yè)實踐
一、激發(fā)學生的學習興趣
“興趣是最好的老師”,學生的動力源于興趣,只有引起學生的學習興趣,才能豐富學生的思維,提高學生的學習成績。首先,在學生入學之初,就進行必要的職業(yè)意識教育,培養(yǎng)學生興趣,介紹農(nóng)業(yè)的基礎地位及其發(fā)展趨勢,組織學生觀看有關農(nóng)學專業(yè)的科教片,參觀科技示范戶生產(chǎn)經(jīng)營情況,并組織學生進行農(nóng)村科技示范戶經(jīng)濟效益的社會調(diào)查,通過一系列有意義的活動,使學生深刻理解了農(nóng)業(yè)在國民經(jīng)濟中的重要作用和地位,對農(nóng)村和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的情況有一個全面深入的認識,對農(nóng)業(yè)技術在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的作用有了親身體驗,使學生認識到學習農(nóng)業(yè)技術有奔頭,產(chǎn)生了一種渴求知識的強烈愿望和振興本地農(nóng)村經(jīng)濟的歷史使命感。其次,課上采用靈活多變教學方法緊緊吸引住學生。本來就很枯燥的農(nóng)學理論專業(yè)課,如果只用一成不變的教學方法,只會讓學生厭倦,最終失去興趣。因此我們可以嘗試以下幾種方法:
(1)巧用比喻化解疑難。
細胞膜的結構像花生糕,花生米像蛋白質分子,爆米花像磷脂分子,花生米以不同的深度覆蓋、鑲嵌或貫穿于其中。糖類和ATP比喻成家里糧食和口袋里的現(xiàn)金。高溫和低溫對酶的影響比喻成人死了和睡著了。
(2)用科幻法展開聯(lián)想的翅膀。
如:光反應式ADP+PiATP若能科學利用意義更大。如果人們能制造模擬綠葉的綠色衣服穿在我們身上,通過特殊的導管把綠葉光合作用制造的ATP支到我傳到體內(nèi),那么,我們一個月只需吃幾頓飯就足以維持我們身體生長的需要,生命活動所需要的能量就讓衣服來盡情的制造吧!非洲難民再也不必為糧食太少而發(fā)愁,人類從此再也沒有糧食危機了。
(3)理論知識實際化。
講無氧呼吸時,可以引導學生從真實的體會,最常見的例子出發(fā):長跑后總感到腿部酸痛,為什么呢?因為長跑時氧氣供應不足,我們的體細胞會進行少量的無氧呼吸產(chǎn)生乳酸,乳酸在肌體組織里積累過多會使人覺的酸痛。在無氧條件下,乳酸菌可進行乳酸發(fā)酵產(chǎn)生乳酸。適當?shù)乃嵛墩俏覀兯矚g的,這就是泡菜比新鮮蔬菜保存時間長不易腐敗,味美可口的原因。
(4)利用趣聞軼事引領主題。
例如,在介紹遺傳時,我先給學生講了一個故事,美國的一位舞蹈明星,拒絕了許多風流瀟灑的公子哥們的追求,卻向長相普通、不修邊幅的科學家愛因斯坦求愛。他寫到:“如果我們結婚,我想我們的后代一定會像你一樣的聰明,像我一樣的漂亮。”請問:“如果他們結了婚,他們能夢想成真嗎?”同學們議論紛紛,雖說不清道理,但對此產(chǎn)生了極大的興趣。趁此時機,我再由淺入深,層層分析基因組合的特點和結果,同學們聽的津津有味,饒有興趣,收到了事半功倍的教學效果。
二、強調(diào)理論課的重要性
專業(yè)課教學的根本目的在于提高學生綜合運用所學知識的能力,也是高考檢驗學生成績的唯一標準。同時也要強調(diào)理論的實用價值。所有技術都是以理論為支承的。理論一般是內(nèi)在的本質的、抽象的規(guī)律,其內(nèi)涵較深,對職中學生而言,學習的目的在于應用,指導實踐。因而對理論課的講解就要根據(jù)教學大綱、高考標準,針對農(nóng)學專業(yè)技能的需要,針對農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展的實際狀況來把握深淺。講法上盡可能做到深入淺出,靈活掌握,使學生容易接受。
三、專業(yè)實踐是理論教學的延伸
專業(yè)課的教學目標是培養(yǎng)學生的專業(yè)技能,使通過理論教學獲得的專業(yè)知識得以驗證。增強感性認識,強化教學效果。同時又是檢驗理論教學效果的必要環(huán)節(jié)。通過實際觀察與操作,學生可對自己所學知識的深度和廣度進行檢測,找出不足,調(diào)動積極性。這樣理論課的講解始終要與實踐結合起來。多形式多渠道的開展第二課堂活動,讓學生到田間實習,進行社會調(diào)查、參觀學習,使學生學到最新知識、掌握最新信息,以彌補教材內(nèi)容滯后的缺點。不僅培養(yǎng)了學生動手能力,使學生在親身實踐中去體會和增強對所學知識的認識,真正將理論轉化為現(xiàn)實的生產(chǎn)力,同時在動手過程中,注重培養(yǎng)學生熱愛勞動的習慣。總之,唯有動手才能全面地檢測到專業(yè)課教學的效果,才能提高學生的專業(yè)技能,從而進一步激發(fā)學生的創(chuàng)造性思維。
關鍵詞:農(nóng)科專業(yè);教學實踐;創(chuàng)新精神
中圖分類號:G642.0 文獻標志碼:A 文章編號:1674-9324(2014)15-0212-02
培養(yǎng)具有創(chuàng)新精神和實踐能力的符合社會需要的高等農(nóng)業(yè)專門人才,是高等農(nóng)業(yè)院校的首要任務。但多年來農(nóng)科專業(yè)的傳統(tǒng)教育理念所形成的輕實踐教學體制、陳舊的實踐教學內(nèi)容、落后的實踐教學方法和手段限制了學生實踐與創(chuàng)新能力的提高,這就要求改革創(chuàng)新現(xiàn)有的農(nóng)科專業(yè)實踐教學體系,培養(yǎng)和加強學生的自我思考和實踐動手能力,把課程實習、生產(chǎn)實習、科研訓練、畢業(yè)實習以及科研論文撰寫等實踐教學環(huán)節(jié)有機地結合起來,從而實現(xiàn)學生從科學知識型向科學知識實用技能型的轉化。
一、改革專業(yè)課程實習教學體系,提高專業(yè)基本操作技能
課程實驗與實習是實踐教學的第一步,農(nóng)學專業(yè)實驗課教學改革,首要的就是要改變目前實驗教學內(nèi)容以演示性、驗證性實驗為主的局面,拓展到以綜合性、設計性和創(chuàng)新性實驗為主。根據(jù)農(nóng)學專業(yè)實驗教學內(nèi)容的要求,對學生進行分組,分別布置有差異的實驗,以組織組內(nèi)、組間交流的方式進行引導式教學;加大實驗室對本科學生的開放力度,鼓勵學生開展設計性、綜合性、創(chuàng)新性實驗;驗證性、觀察性實驗時間的安排與理論講授進度對應,以便學生加深對理論知識的理解和消化,鍛煉學生基本操作的技能,增強其學農(nóng)的興趣;考慮到農(nóng)學專業(yè)主干課程的實驗教學主要在作物生長季節(jié)的田間進行,針對農(nóng)作物栽培周期較長,受環(huán)境影響大的特點,學生完成實驗的時間要相應延長。此外,還可通過教學錄像,規(guī)范基本操作,通過多媒體課件,豐富教學內(nèi)容,利用網(wǎng)絡資源,拓展教學空間。
二、重視專業(yè)實習,加強學生專業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)
專業(yè)實習是高校本科生實踐教學活動的中間環(huán)節(jié),有著承上啟下的重要作用。目前農(nóng)學專業(yè)生產(chǎn)實習存在很多不足之處:多數(shù)農(nóng)學專業(yè)生產(chǎn)實習主要采取直接參加科研生產(chǎn)的方式進行,實習形式過于單一,結果導致學生對生產(chǎn)實習的積極性不高,不能發(fā)揮出應有的實踐與創(chuàng)新潛能;另外,專業(yè)生產(chǎn)實習投入不足使學生能夠進行生產(chǎn)實習的場所和時間都受到限制,對學生管理疏松,指導教師很少甚至沒時間深入基層對學生進行管理,未能充分實現(xiàn)將課堂上學習的理論知識融合到相關的生產(chǎn)實踐中的目標。針對這些問題,應當加強專業(yè)生產(chǎn)實習重要性的認識,教育學生要具有吃苦耐勞、艱苦奮斗、團結協(xié)作精神;在實習期間,要現(xiàn)場引導理論聯(lián)系實踐,激發(fā)學生本專業(yè)的學習興趣;實習教學大綱應當明確具體教學目的、教學方法、教學內(nèi)容、考核指標和成績評定等事項,實習時嚴格按照大綱規(guī)定的學習內(nèi)容進行并認真按規(guī)定考評;加大生產(chǎn)實習在本科教學計劃中的比重,使學生在農(nóng)作物的整個生長季節(jié)均能得到實習鍛煉的機會;并且要加強實習指導教師的指導工作,指導教師應全程教學,嚴格管理,深入學生實習場所,及時將生產(chǎn)過程中涉及的理論知識給學生進行講解,促進學生對理論知識的消化吸收速度;為了保障生產(chǎn)實習的連續(xù)性,學校應當建立標準化、規(guī)模化的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實習基地,供本校農(nóng)科專業(yè)學生實習,也可以與當?shù)赜杏绊懙钠笫聵I(yè)單位簽訂合同,建立對口的實習基地,使高校科研力量與企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營管理經(jīng)驗和長遠的經(jīng)濟效益有機地融合到一起,且同時也給學生的就業(yè)創(chuàng)造了一定的機會。
三、嚴格畢業(yè)實習,培養(yǎng)科研能力和實際工作能力
畢業(yè)實習是農(nóng)學專業(yè)實踐教學的最后也是最重要的環(huán)節(jié),強調(diào)專業(yè)實踐與就業(yè)方向密切結合。農(nóng)科專業(yè)畢業(yè)實習都是在生產(chǎn)第一線,實行時間長達7~8個月,鼓勵指導學生在實習過程中學習與各層次社會人物溝通交流,鍛煉學生的社會交際能力,為畢業(yè)后順利過渡和適應新的工作環(huán)境打下一定的基礎。農(nóng)學專業(yè)學生實多是通過參與指導教師的科研項目來完成其畢業(yè)論文,實習開始前,教師要多與學生交流,指出將要研究內(nèi)容的必要性,同學生一起完成選題工作;題目選好后,讓學生多方查找文獻資料預先了解相關的研究內(nèi)容,使學生在實習開始前就能對自己的實習目的、過程、方法有清楚的認識;做好實習動員,認真向學生講述實習的目的、要求、安排、考核的辦法以及相關注意事項。實習中要發(fā)揮教師的引導作用,身體力行,培養(yǎng)學生的獨立工作能力和吃苦耐勞精神,隨時檢查督促學生實習日記、數(shù)據(jù)記錄等相關實習資料,鼓勵學生對所試驗數(shù)據(jù)進行初步處理與分析,嘗試開始畢業(yè)論文撰寫的前期準備工作。指導教師要認真開展試驗進行階段性小結,及時找出問題并解決問題,確保課題工作的順利進行,提高實習質量,通過畢業(yè)實習全面提高本科生的科研素質和創(chuàng)新能力,為以后就業(yè)和進一步深造奠定堅實的基礎。
四、加強畢業(yè)論文撰寫指導、培養(yǎng)科技寫作能力
農(nóng)學專業(yè)本科生的畢業(yè)論文大多以大田作物為研究對象,季節(jié)性強,試驗周期長,而且只做一季試驗,沒有年際間的重復,試驗結果受環(huán)境條件影響,所以試驗過程中的數(shù)據(jù)采集過程特別重要,要反復強調(diào)數(shù)據(jù)采集應當仔細、認真,發(fā)現(xiàn)問題及時討論處理,使學生明白不但關系到教師課題的完成質量,也與畢業(yè)論文質量直接相關,畢業(yè)論文質量的高低不僅與論文選題、設計方案、數(shù)據(jù)質量等好壞有關外,還與老師的悉心指導關系密切。實踐經(jīng)驗證明,科研訓練與畢業(yè)實習的有機結合為獲取高質量的畢業(yè)論文奠定了扎實的基礎。在畢業(yè)論文的選題上,采取師生互愿的原則,學生圍繞著導師的科研課題選擇感興趣的研究方向,在導師的指導下,參與實驗設計、實驗方案的制定等研究工作并實地實施,從而極大地激發(fā)了學生的科研熱情和創(chuàng)造潛能,使他們能積極主動地查閱大量文獻,掌握本學科的發(fā)展趨勢和最新動態(tài)。在研究過程中,通過參與試驗項目的取樣、測定,室內(nèi)分析等研究工作,培養(yǎng)了學生嚴謹?shù)目茖W作風和嚴肅的科學態(tài)度。作為初涉科研的學生來說第一次寫科研論文是很難的,因此教師要悉心指導、嚴格要求、反復修改,使學生掌握科技論文的寫作要領,提高寫作水平,增強了學生的成就感和對科研工作的熱情。
五、加強科研訓練,培養(yǎng)學生專業(yè)素質
除了正常的課程與專業(yè)實習外,可以通過學校、學院和企業(yè)等單位提供資金、技術等配套支持,多渠道設立大學生科技創(chuàng)新實驗項目,或以教師科研項目為依托,分支出學生科研訓練的課題,鼓勵學生利用業(yè)余時間積極參與申請,要求學生自己查閱相關文獻資料,自己設計實驗內(nèi)容、方法和步驟,獨立完成,教師只在關鍵技術和過程上進行指導,以培養(yǎng)學生分析問題和解決問題的能力,教師在以科技創(chuàng)新實驗項目形式輔導學生的時候,形成小組式的科學探究,有別于課堂教學,每位教師指導幾名學生,指導更加仔細,可以實現(xiàn)因材施教,也能矯正學生實際動手能力的不足,提高學生的實驗技能和進行科研訓練的興趣。這樣教師可以全面了解學生的科研能力,制定更合理的適合學生科研訓練的實踐教學模式。學生還可利用暑假期間到農(nóng)業(yè)相關生產(chǎn)單位實習,到生產(chǎn)的第一線,理論聯(lián)系實際,將自己在實驗課程與科研訓練中學到的知識應用到生產(chǎn)的一線,結合生產(chǎn)的實際,更好地修訂自己科研訓練的計劃,使科研訓練成為大學生服務社會的社會責任的一部分。鼓勵學生對最后的實習結果以公開的方式進行總結,通過學生自己的努力探索,科研與創(chuàng)新能力會得到極大提高。
六、建設全面的實踐指導教師隊伍,確保實踐教學的高質量可持續(xù)發(fā)展
指導實習的教師應具備專業(yè)性強、經(jīng)驗豐富、責任心強等素質,這就要求教師本身要不斷主動更新自己的知識結構,提高自身科研素質,對年輕教師進行教師職業(yè)知識與技能的培訓,以使他們樹立職業(yè)觀念,具備職業(yè)道德和技能;提供各種繼續(xù)教育的機會,為教師更新知識、了解和吸收最新科研成果提供方便;聘請知名高校實踐能力強、理論水平高的教授作兼職教授,定期對教師開設講座,提高教師的實踐教學水平和理論水平;聘請社會上實踐能力強的農(nóng)業(yè)專家共同擔任學生實踐指導教師,提高實踐教學效果;鼓勵不同專業(yè)和研究方向的教師在科研工作和指導學生實習時共同合作,形成有團隊精神的指導教師隊伍,在此基礎上完成教學內(nèi)容的更新和教學方式的改革,不斷提高教學水平;同時要建立起合理的實踐教學激勵機制,保護教師從事實踐教學的積極性,鼓勵更多的教師重視并參與到實踐教學中來是實踐教學質量提高的基礎。
總之,農(nóng)科專業(yè)是一個與生產(chǎn)實際聯(lián)系非常緊密的專業(yè),學生實踐與創(chuàng)新能力直接影響到他們步入社會后的適應能力及在工作后的發(fā)展?jié)摿ΑR龑W生充分利用在校實習的每個實踐機會,轉變觀念,把學生培養(yǎng)成具備掌握專業(yè)理論知識,具備實際動手能力、創(chuàng)新能力和團隊精神的高素質的大學生,為社會輸送合格人才奠定堅實基礎。
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基金項目:新疆農(nóng)業(yè)大學重點教學研究項目資助:農(nóng)學專業(yè)創(chuàng)新型人才培養(yǎng)模式研究及實踐。