社交禮儀基礎知識精選(九篇)

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第1篇：社交禮儀基礎知識范文

【關鍵詞】高職院校，藝術設計專業，平面圖像處理，項目教學法

《Photoshop》是我校藝術設計專業重要的專業基礎課程，也是我專業打造的核心課程。我們在這幾年的授課中對該課程進行了較大的教學改革，打破了傳統的教學模式，將實際項目引入了課堂教學，改革了教學手段、教學方法及考核形式，較好地實現了課程教學目標。

一、在教學中實施任務分層法、變通法

為了突破傳統的教學模式，提高學生知識應用能力，結合該課程的特點，在教學中實施了任務分層法和變通法。任務分層法從廣義上說，泛指將任務按照難度系數進行劃分層次、等級，教師在布置任務之前，提及該任務所涉及的知識點，每一個任務都必須有明確的主題，這樣給學生一個理性認識，學生可以針對自己的認知水平和知識掌握情況有選擇性地進行任務的選取，對于難度系數較大的任務，學生可以自行尋找“合作人”，人數在兩人最佳，通過學生的主動實踐，發展綜合運用知識的能力，加強團隊協作意識，增強探索和創新的意識，任務分層法與學生的認知水平和技能水平有著緊密的聯系，在個人完成任務中學生可以根據主題在作品中充分融入自己的思想，在合作完成任務中學生可以通過和其他學生的交流，解決疑惑，論證自己的觀點，開拓了思路，在這個過程中學生能相互啟發、相互彌補自己思維的欠缺之處，非常有利于發展學生的智力，有利于培養學生的創新意識，有利于激發學生的學習興趣，教學過程同時也是學生學習的體驗過程。

任務變通法從廣義上說學生在完成任務的過程中要加入自己的思想之素，任務主題保持不變，讓學生活學活用，創造出屬于自己的作品。通過這種方式可以調動學生學習的積極性和主動性。

二、改革教學方法，引入項目教學法

在《Photoshop》課程教學中，將圖像處理和圖像制作的項目引入教學，其成功與否關鍵在于實踐教學。選取項目要以教學的內容為依據，以現實的對象為材料，既要包含基本的教學知識點，又能調動學生解決問題的積極性。教師和學生共同參與項目的選取，教師要注意啟發學生去主動發現身邊的素材，選擇難度適合的工程項目。在《Photoshop》的教學中，“項目”直接影響教學效果，因此，“項目”設計、編排非常關鍵。在進行“項目設計”時，主要從學生實際出發，充分考慮學生現有的文化知識、認知能力、年齡、興趣等特點，結合教學內容將項目進行調整和修改，適當降低項目的難度，這樣學生在學習過程中不會因為項目本身的因素而失去學習的信心和動力。在教學過程中，首先以需要制作的項目為背景，設計相關的案例，以案例的講解和練習引出項目，以問題形式提出，這樣每個小項目的主題也就是教學重、難點的內容，項目的完成過程也就是教學重、難點的突破過程。在制作項目之前，首先引入新知識，以學生的認知規律為依據，讓學生在原有知識的基礎上滲透新知識，從而完成項目的制作，通過項目化的教學，使學生不僅學到了基本知識、基本技能而且這種項目化的實踐又為學生今后的實習、就業打下了良好的基礎。

三、項目的選取與自主開發

在完成課程目標設計之后，面臨的主要問題是選擇一個貫穿課程內容的項目。經過考慮，我們選擇了如“婚紗、兒童、宣傳手冊”等作為綜合貫穿項目，原因有三：第一，宣傳手冊的制作是平面設計類的應用案例之一；第二，婚紗影樓的業務能涉及到圖像處理的大部分知識點；第三，婚紗攝影的后期制作是畢業生有可能從事的崗位之一。通過與學生的溝通交流，我們發現大部分學生也認可這樣的項目。改革教學方法，引入項目教學法。如何引入項目？引入什么樣的項目？這是在進行項目教學過程中最令人頭疼的事情。項目如果選取得不恰當，則教學效果就會適得其反，在每一項目的設計中，我都會精心準備，引入跟學生生活最為緊密的項目主題。

四、采用多種考核方式

傳統的考試方式很難真正對項目教學法進行有效的考核，因此，我進行了考核方法的改革，首先采用常規的筆試、上機操作，考核學生掌握基本知識、基本技能的情況，還采取口試，考核學生對整個項目開發的思路及開發方法，同時考查學生口頭表達能力、與人溝通能力，最主要的考核是以項目最后實現的效果及每個人完成工作量的情況、完成工作的質量及效率進行評分。采取的形式有學生自評、小組評價、教師評價、最終的成績由三項的評價成績共同確定。通過對比師生評價結果，找出造成結果差異的原因，讓學生反思他們在探究實踐中所運用的解決問題的策略。

第2篇：社交禮儀基礎知識范文

關鍵詞：職業導向；酒店實用禮儀；課程改革

禮儀作為高職高專教育的一門新興學科，既符合時代需要，又能培養學生的良好道德修養和行為習慣。《酒店實用禮儀》是我院根據酒店行業的需要、高職人才培養規格的要求而開設的一門專業必修課。雖然高職院校已充分認識到禮儀教學的重要性，但是其教學效果并不是非常理想，其突出問題主要表現在教材、師資、教學方法等方面。本課程的教學改革主要從我院酒店管理專業實際情況及校外實訓基地對學生頂崗實習反饋意見入手，立足行業和崗位，以就業為導向，以能力為本位，探討其教學內容和教學方法。

一、基于酒店崗位群的課程教學內容改革

職業導向教學模式是以就業為導向，以能力為本位，以國家職業技能鑒定標準為依據，以職業活動的學習領域為內容，運用行為引導的教學方法組織教學，培養具有綜合職業素質的技能型人才的教學形式。因此，《酒店實用禮儀》課程內容應立足職業活動的學習領域，同時兼顧高職學生“重技能、輕理論”的心態，緊抓“酒店”、“實用”兩個關鍵詞。本課程的教學內容主要通過對酒店前廳、客房、餐飲三大主要職業崗位群進行分析，并從這些職業崗位群的操作程序中列出服務禮儀操作點，提取符合這些職業崗位群共同點的主要操作知識和技能。以前廳崗位為例，其前廳崗位服務禮儀知識開發過程見下圖。因此，《酒店實用禮儀》課程內容主要包括禮儀基礎知識（包括職業形象禮儀、談吐禮儀、見面時常見禮節、儀式禮儀、電信禮儀、饋贈禮儀等）和酒店崗位禮儀知識（包括前廳服務禮儀、客房服務禮儀、餐飲服務禮儀等）兩大板塊。

二、基于職業導向的《酒店實用禮儀》課程教學的整體設計

禮儀知識具有普遍適用性和行業特殊性的特點。因此，在酒店禮儀的教學過程中，既應重視對學生通用禮儀知識的傳授，以提高其就業的適應面，又要重視對學生酒店崗位禮儀知識的傳授，以加強其酒店就業的競爭力。本課程的整體教學思路分三步走，即奠基礎、重應用、抓實踐。

（一）奠基礎

這一階段的酒店禮儀教學內容主要以禮儀基礎知識為主，目的是要讓學生熟悉和掌握日常社交過程中各種禮儀知識，以提高學生的社交能力、溝通能力和自我形象設計的能力。高職學生對于禮儀知識并不像專業知識那樣全然陌生，他們所缺乏的是禮儀使用的意識和技巧。因此，在基礎禮儀知識的教學過程中，教師不能采用一講到底的教學形式，而應注重教學方法的多樣性，多采取啟發性、互動性、討論式的教學方法，形成以學為主，以教為輔的教學模式。如在學習儀容、儀態時，教師應注重示范性教學，為了讓學生能更好地掌握自己的學習程度還可以采用視頻錄像的形式，讓學自己觀察、自己發現自己的不足。再比如說學習電話禮儀時，可以采用案例分析、情景模擬等教學方法，不僅可以營造課堂輕松的氛圍，也可以強化學生對知識的掌握和運用。

（二）重應用

這一階段的酒店禮儀教學內容主要以酒店餐飲、客房、前廳三大業務部門的崗位服務禮儀為主，目的是要讓學生把基礎禮儀知識運用到具體的酒店崗位服務中去，是對基礎禮儀知識的鞏固和深化，以提高學生的知識運用能力和專業服務能力。因此，在酒店崗位服務禮儀的教學中應以崗位服務流程為主線，在各個操作點上采取教學做一體的教學方法，引導學生掌握酒店禮儀知識和技能。這個階段比較適宜的教學方法有項目式教學、情景模擬教學、討論式教學等。比如說可以讓學生以小組任務的形式針對某個具體接待對象或某個具體活動設計禮儀服務規范和流程，還可以在前廳、客房或餐飲實訓室內讓學生對照相應的職業禮儀標準模擬接待。當然，項目完成后或者情景模擬結束后的討論和點評環節非常重要，可以采用自我總結、學生互評、教師點評相結合的形式，讓學生邊實踐、邊總結，自行解剖，尋找差距。

（三）抓實踐

這一階段主要是對基礎禮儀知識和崗位服務禮儀知識的應用，嚴格來說并不能與以上兩個階段的教學構成縱向發展關系，而是應該貫穿于這兩個階段的始終。因此，酒店實用禮儀實踐主要包括三個方面。第一是課堂實踐，這主要是把各禮儀知識的應用貫穿到具體的教學過程之中，通過適當的教學方法讓學生邊學邊練。第二是為學生提供各種禮儀服務的機會，如參加各種學校會議中的禮儀服務、校外一些企事業單位的開業或重大活動中的禮儀服務等。這可以讓禮儀知識學以致用，讓學生了解到學習禮儀的重要性和實用性，以提高其學習的積極性。第三是頂崗實習，這是學生在真實的酒店崗位上對禮儀知識的應用。這時候不能對學生采用“放羊式”的管理形式，禮儀指導老師應該全程跟蹤學生實習動態，定期觀察或讓學生匯報自身實習狀況，對學生在實際服務過程中的有關禮儀知識使用的困惑進行解答。

三、基于職業導向的《酒店實用禮儀》課程考核方式改革

目前高職院校的學生的存在“平時悠閑，期末緊張”這樣一種學習狀態，具體來說就是平時學習渾渾噩噩、得過且過，到了期末考試候就開始緊張，臨時“抱佛腳”現象比比皆是。這與“一卷定命運”考核形式是密切相關的，而這種考核形式的結果往往就是學生一考完就把課程知識全部忘記。《酒店實用禮儀》課程的教學目的是培養學生的意識和能力，它作為一門實用性較強的學科，不應該僅以一張試卷為依據，而應使考核與實訓相結合，將考核貫穿于整個教學過程中。在授課的開始，教師就該課程的特點、性質、課程內容、教學思路、考核形式、對學生的要求等方面與學生進行溝通，讓學生了解自己在這門課程中所將學到的知識和所承擔的責任和義務。在教學中，在每一個模塊教學完成后設計相應的“理論+操作”考核項目，對學生進行考核。如，對于前廳服務禮儀模塊，可以采用隨機抽取服務場景，讓學生當場投入到模擬接待中去，這既可以考核學生對崗位服務禮儀知識的掌握程度，還可以鍛煉學生的應變能力。當然也可以在技能考核的過程中，穿插禮儀知識提問等環節，以檢查學生理論知識的記憶程度。

四、基于職業導向的《酒店實用禮儀》課程改革的保障

《酒店實用禮儀》課程的教學改革是必然的，但在改革的過程中總是會遇到一些困難和阻礙。結合我院的實際情況，本課程在教學改革的過程中需要得到以下方面保障。

（一）提高課程地位

高職院校一般會把課程分為考查課和考試課。考試課是必考課，且一般為專業核心課程，期末考試接受學院教務處的監督和管理，由教務處統一安排考試時間。而考查課則由任課老師自行選擇考核方式，最后提交學生課程成績即可。于是，慢慢形成了學生對考查課重視程度不夠的問題。為了提高對禮儀課程的重視程度，我院于2010級酒店管理專業“職業人”培養方案中把《酒店實用禮儀》改為考試課，同時增加課程課時，并列為專業核心課程之一。實踐證明，隨著禮儀課程地位的提升，學生對該課程學習的主動性和自覺性有了明顯的提高。

（二）建立彈性學制

禮儀知識應用是非常靈活的，面對不同的時間、場合、對象，其使用的方法和技巧是不同的。因此，若要能正確、靈活地使用禮儀知識，需要不斷地現實環境中實踐，積累經驗。因此，最佳的學習狀態就是讓學生在學習該課程時能做到學習和頂崗實習交替進行。而要做到這一點，就需要酒店管理專業建立相應的彈性學制。目前，已經建立彈性學制的酒店管理專業很少，或者建立的彈性學制缺乏深度。不管是采用“2+1”和還是“訂單式”的人才培養模式，高職酒店管理專業在課程教學方面，仍舊存在學習在校、實踐在崗的理論與實踐相互獨立的現象。因此，要提高禮儀的教學質量，酒店管理專業可以考慮設立彈性學制。

（三）提高教師專業水平

禮儀課教學要求知識與技能要融為一體，而且不僅要求教師“言傳”，更要“身教”，故對教師綜合素質要求較高。高職院校一方面要做好禮儀教師的選拔，另一方面應重視對禮儀教師的專業知識和技能的培訓，多為教師提供各種業務培訓、國內外學術交流、業務研討等機會，以保證教師能及時獲得最前沿的科研信息以指導專業教學和科研。

（四）完善校內實訓室

禮儀課程既然是一門實踐性較強的課程，那么就需要有較完備的校內實訓場地。即使不具備在酒店實際崗位上課的條件，校外實訓室也能夠給學生提供一個仿真的實訓環境。因此，校內實訓室的建設就顯得非常迫切，這是《酒店實用禮儀》課程改革非常重要的物質保障。但有些高職院校的實訓室條件比較差，只配套基本的實訓操作功能，如餐飲實訓室就只有桌椅及配套餐具，或者客房實訓室內只有幾張床，忽視實訓室內的裝潢和設計，完全沒有酒店餐廳或者客房的氛圍。這樣的環境無法讓學生產生在酒店服務的聯想和感覺，因此學生在實訓時經常會呈現懶散、無法進入服務員角色狀態的現象。

（五）提供學生禮儀服務的機會

如上文所述，學生參加各類禮儀服務能提高其學習的積極性，因此，禮儀教學不僅要關注學生的專業學習，也要關注學生的社會活動。一方面，酒店專業教研室應與學校的學生管理部門或學生社團多聯系，及時獲取學生社會活動禮儀服務信息，做好學生的推薦和培訓工作。另一方面，專業教研室應與各社會企事業單位建立良好的關系，為學生尋找禮儀服務的機會，同時也鼓勵學生多走出校門，自己尋找禮儀服務的機會，專業老師則做好咨詢及顧問的角色。

參考文獻

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第3篇：社交禮儀基礎知識范文

1當前公關禮儀教學的現狀

1、對公關禮儀課程重視度不夠。長期以來，眾多院校強調對學生專業技能、實踐操作技能的培養，沒有過多的考慮到對大學生的人文綜合素質的培養。在公關禮儀教學課程安排上思想重視度不夠，公關禮儀課程在中職學校的課程安排中多作為公共選修課而開設，有的甚至以講座形式開設，七八十人甚至一百多人集中在教室，教學秩序難以維護，教學效果更難達到。而且課時上受到極大的限制，通常設置多為20～40學時，捉襟見肘的課時連書本上的重要內容都無法全部講授，把理論與實踐環節聯系起來更是難上加難。另外，學生學習的主動性不夠，在大學生看來，理解和掌握這門課程幾乎難度都不大，認為禮儀課很簡單，此課不聽也能過關，從而使部分大學生忽視對理論課的學習。

2、教學方法單一重理論輕實踐。雖然目前各中職專院校人才培養模式已普遍向應用技能型人才方向轉變，公關禮儀課程是一門實踐性、應用性很強的課程，要求學生不僅掌握與禮儀相關的理論知識，更要注意理論的實踐運用。但是，有些任課教師在認識上不到位，教學方法單一，上課仍然主要采用傳統講授式的教學方法，教學手段落后，很少組織學生訓練操作，學生實缺乏真實的體驗和感受，學生只會“紙上談兵”，實際動手能力差，實踐基礎薄弱。禮儀行為的形成，僅有知識和要領是不夠的，必須有實際的訓練，通過實際訓練，使禮儀凝結在學生的行為上，進而引導他們身體力行，才能把理論教學與實踐有機結合起來。

3、考核方式單一。公關禮儀課程是一門實踐性很強的學科，傳統的考評方法是一張考卷定終身，這樣考核的后果是學生重書本理論、輕實踐應用，這對公關禮儀課程的實踐教學模式的貫徹和實施極為不利，無法達到課程教學目標的要求。

2學校公關禮儀課程教學的改進措施

1、提高對學習公關禮儀重要性的認識。首先，中職教育在類型上是職業教育，它培養的是高技能應用型人才，“培養生產、管理、服務、建設一線需要的實用人才”，某些職業院校片面強調專業技能的培養，滿足于讓學生獲得從事某個職業所需的實際知識和技能，這實際上與職業教育的目標相差甚遠，作為培養應用型技術人才的職業院校，學生畢業后能否勝任工作，以及工作的效益、質量如何，不僅取決于學生的在學校學習的知識、技能，更取決于學生對工作的理解、態度、責任心、敬業精神和服務意識等等。

公關禮儀對于培養學生的道德自覺意識、獨立人格、健全心理、禮儀道德，以及社會適應能力的人文教育起到很大的作用，尤其是在以后的職業生涯中，職業道德修養培養在此時很關鍵，一些用人單位常抱怨有些學生過于傲氣和散漫，不懂得相應的交往禮儀、商務禮儀，不懂得如何與領導及同事相處和溝通，甚至連最基本的禮儀知識都不懂。因此，開展公關禮儀教育，是社會現實的需要，是社會發展的需要，更是職業教育的當務之急。其次，公關禮儀教育有利于提升學生的溝通能力、道德素養和良好的社會適應力。當今社會的競爭僅靠專業知識和技能是不夠的，一個人的溝通能力、道德素養和良好的心理素質在當今社會的競爭中是必不可少的。

2、采用豐富的教學方法。傳統教學方式不能滿足公關禮儀類課程的要求，無法形成師生互動的開放式教學格局，亟需改進。改進禮儀教育教學方法，使之在改變人、塑造人、發展人方面發揮動力作用，促進學生的全面發展，使禮儀教育課滲透先進的教學理念，營造濃厚的素質教育氛圍，從而提高學生的學習主動性、積極性、創造性，增強他們的自我教育能力。

（1）案例教學法。案例教學法，就是通過一個具體教育情境的描述，引導學生對其進行深思和討論的一種教學方法，它變平面式為立體式，激發學生學習興趣，真正寓教于理。

（2）角色扮演法。禮儀教育不是單純的知識教育，具有知行統一的要求，學習禮儀應該按照禮儀的規范和要求，付諸行動，按禮儀的規范、要求去做。如果學習禮儀之后，掌握了有關禮儀知識，并且也知道如何操作，但就是不愿身體力行；學的是一套，而實際做的又是另一套，這樣的禮儀教育肯定是不成功的，因此，在教學過程要充分體現禮儀教學的實踐性、操作性、實用性這些特點。但是由于多方面因素的制約，經常帶領學生到各種場合去練習又不太可能，這就需要教師巧妙運用多種教學手段，靈活創設各種教學情境，把學生安排在模擬的、逼真的環境中，要求其處理可能出現的各種問題，在這樣的交際場景和角色體驗中，學生既能鞏固所學到的禮儀規則，又能自如地運用這些規則于各種場合。

例如，在講解求職面試禮儀時，首先讓學生了解招聘、應聘的禮儀以及應注意的問題，讓學生扮演不同角色進行招聘、應聘模擬，使學生有身臨其境之感，模擬結束后，運用禮儀知識給各組進行評價，講解在求職時應如何應對。教學模式針對性強，加深了學生對知識的靈活運用，鍛煉了學生的組織能力和表達能力、分析和解決問題的能力等多方面的技能，靈活運用了公關禮儀基礎知識。

（3）實踐鍛煉法。公關禮儀課的最顯著的特點就是實踐性，理論聯系實際是提高本課程教學效果的基本方法，從實踐的角度加深對理論的理解會更為持久、生動而熱烈。因此，在教學過程中，教師有必要將課內活動向課外延伸，為學生創設所有可能的實踐機會，組織學生擔任校內外各項活動的禮儀先生、禮儀小姐，比如，為校園社團活動免費提供禮儀方面的服務、承接學院會議服務等，這種實踐鍛煉法可以讓學生更多地積累社會實踐經驗，將禮儀知識和實際技能結合起來，讓學生自己克服、處理在項目工作中遇到的困難和問題，鍛煉他們參與社交活動的禮儀能力和自身的禮儀形象設計能力。

3、改革公關禮儀課程的考核方式。傳統的考試方式是一卷定終身，考的是單一的理論知識，往往學生的成績很高，但很難考察學生禮儀的實際操作運用能力。公關禮儀課程成績的測定采用平時成績和期末成績相結合的方式，側重考查學生對實踐技能的掌握程度。平時成績主要考察學生平時在課堂禮貌禮儀方面的表現，包括平時的表現是否合乎禮儀要求、教學活動的參與度、以及教學過程中的檢測成績等。

第4篇：社交禮儀基礎知識范文

關鍵詞 五年制高職；汽車運用技術；專業技能；考核體系

中圖分類號：G712 文獻標識碼：A 文章編號：1671-489X（2012）33-0019-03

1 引言

隨著我國職教事業的快速發展，大量的職教畢業生進入社會，一方面是大量畢業生找不到專業對口的工作，另一方面是企業抱怨找不到能適應工作的畢業生。究其原因，是職教畢業生的專業能力沒能達到企業的期望，造成學生、企業雙方均不滿意。專業能力主要是指從事某一職業并能勝任崗位工作的能力，更側重于專業技能。事實上，企業在招聘過程中最為關注的就是求職者是否具備勝任崗位工作的專業能力。因此，對職業學校來說，在教學過程中構建合理的學生專業技能考核體系就顯得尤為重要。本文重點以五年制高職汽車運用技術專業為研究對象，構建學生專業技能考核體系。

2 構建專業技能考核體系的依據

2.1 根據專業培養目標定位構建專業技能考核體系

汽車運用技術專業技能考核體系的構建必須立足于本專業的培養目標，因此必須正確定位汽車運用技術專業的培養目標。而五年制汽車運用技術專業的培養目標可以定位為：面向汽車后服務市場，培養擁護黨的基本路線，德、智、體、美全面發展，身心健康，具有與本專業相適應的文化水平和良好的職業道德，掌握本專業的基本知識、基本技能，具有較強的實際工作能力，能應用現代科學技術，從事現代汽車維修企業管理和汽車維修、檢測和售后服務等方面工作的高素質技能型專門人才。重點是要突出高素質技能型專門人才的培養。

2.2 根據就業崗位構建專業技能考核體系

根據就業崗位構建專業技能考核體系，因此，正確劃分汽車運用技術專業學生的就業崗位就顯得尤其重要。根據有關文件規定：五年制高職汽車運用技術專業屬于交通運輸大類中公路運輸類專業（《江蘇省五年制高等職業教育專業目錄（試行）》）。通過調查汽車后服務市場需求和學生的就業意向：可以將五年制高職汽車運用技術專業學生就業崗位分為主要就業崗位、次要就業崗位和其他就業崗位三類（如圖1所示）。

2.3 根據工作任務構建專業技能考核體系

根據市場調研，整理歸納出崗位的工作任務及其對應的專業知識、技能和素質要求，并擬設相應課程。

1）整車維護。①對應的專業知識、技能和素質要求：具有汽車發動機、底盤和汽車電氣設備結構、工作原理的知識；具有汽車新技術的相關知識；能熟練使用汽車維護常用工具、量具；具有汽車維護的知識和技能（技術要求、工藝流程等）；會使用萬用表、故障診斷儀、四輪定位儀、車輪動平衡儀、燈光檢測儀、廢氣分析儀、噴油器清洗機等診斷、維護設備。②擬設課程：整車維護、汽車結構認識、汽車使用常識。

2）發動機故障診斷與排除。①對應的專業知識、技能和素質要求：具有汽車發動機結構、工作原理以及發動機管理系統的知識；能熟練使用發動機拆裝、維修常用工具、量具以及常用故障診斷儀；具備發動機維修、故障診斷操作技能；能根據電路圖查找發動機電控系統故障；具有收集維修資料的能力。②擬設課程：發動機構造與維修；發動機總裝與調試；柴油機維修；汽車故障診斷與檢測；現代汽車電控設備。

3）底盤故障診斷與排除。①對應的專業知識、技能和素質要求：具有汽車底盤結構、工作原理以及自動變速器、ABS系統等知識；能熟練使用底盤拆裝、維修常用工具、量具以及常用故障診斷儀；具備汽車底盤維修、故障診斷操作技能；能根據電路圖查找底盤電控系統故障；具有收集維修資料的能力。②擬設課程：底盤構造與維修；自動變速器故障診斷；汽車故障診斷與檢測；現代汽車電控設備。

4）電氣設備故障診斷與排除。①對應的專業知識、技能和素質要求：具有汽車電氣設備結構、工作原理以及汽車空調、安全氣囊等系統知識；能熟練使用汽車電氣設備維修常用工具、量具以及常用故障診斷儀；具備電氣設備維修、故障診斷操作技能；能根據電路圖查找汽車電氣系統故障；具有收集維修資料的能力。②擬設課程：汽車電氣設備構造與維修；汽車空調故障診斷；汽車單片機及局域網；汽車故障診斷與檢測；現代汽車電控設備。

5）企業經營管理。①對應的專業知識、技能和素質要求：具體現代企業管理的理念；具有企業人事管理能力；具有一定財務知識。②擬設課程：財務管理；現代物流管理；人力資源管理；生產與作業管理。

6）汽車性能檢測。①對應的專業知識、技能和素質要求：具有汽車發動機、底盤和汽車電氣設備結構、工作原理的知識；具有汽車性能檢測的知識和技能；會使用、維護常用汽車綜合性能檢測設備。②擬設課程：汽車故障診斷與檢測；典型案例分析；汽車維修質量檢驗。

7）汽車配件管理與銷售。①對應的專業知識、技能和素質要求：熟悉發動機、底盤、電氣設備等汽車各大系統零件名稱及作用；能熟練使用汽車配件管理軟件；掌握汽車配件的編碼原則；掌握汽車配件進貨方式；具備鑒別貨源的能力；工作細心，責任心強；具有貨物運輸的基本知識。②擬設課程：汽車發動機、底盤、電氣設備構造與維修；汽車營銷與配件管理；計算機應用技術；汽車駕駛；現代物流管理。

8）汽車維修業務接待（含汽車保險與理培）。①對應的專業知識、技能和素質要求：具有汽車結構與維修的基本知識；具有規范的電話禮儀和交談技巧；具有汽車發動機、底盤和汽車電氣設備結構、工作原理的知識；具有汽車維護、故障診斷的基本知識；具有汽車保險與理賠的基本知識；具備規范的社交禮儀和處理問題的能力；有駕駛證。②擬設課程：汽車發動機、底盤、電氣設備構造與維修；汽車故障診斷與檢測；汽車維修質量檢驗；公共禮儀；交流與口才；汽車保險與理賠。

9）質量控制。①對應的專業知識、技能和素質要求：具有汽車發動機、底盤和汽車電氣設備結構、工作原理的知識；具有汽車維護、故障診斷的基本知識；了解車輛維修流程；了解汽車維修質量檢驗的方法；具備一定的與人交流的能力。②擬設課程：汽車發動機、底盤、電氣設備構造與維修；汽車故障診斷與檢測；汽車維修質量檢驗；公共禮儀；交流與口才。

10）鈑金。①對應的專業知識、技能和素質要求：具備汽車車身檢測的基礎知識、基本技能；會汽車鈑金焊接；能修復汽車車身的損傷。②擬設課程：汽車車身檢測技術；汽車鈑金焊接基礎；汽車鈑金修復基礎。

11）涂裝。①對應的專業知識、技能和素質要求：具備汽車涂料基礎知識；掌握汽車調漆技術；掌握汽車噴涂技術。②擬設課程：汽車涂料基礎知識；汽車調漆技術；汽車噴涂技術基礎。

2.4 根據專業課程設置構建專業技能考核體系

五年制汽車運用技術專業專業課程結構可由四部分組成：專業（實訓）課程、選修課程（含方向課程）、證書培訓考核和畢業頂崗實習（含畢業答辯）。

1）專業（實訓）課程：機械制圖及CAD、汽車機械基礎、汽車電工電子、汽車單片機及局域網、汽車發動機構造與維修、汽車底盤構造與維修、汽車電氣設備構造與維修、液壓與氣動、財務管理、汽車維修質量檢驗、人力資源管理、汽車概論、汽車維修接待、汽車故障診斷與檢測、整車維護。

2）選修課程：汽車維修企業管理；典型案例分析；鉗工基礎；現代物流管理；現代汽車電控設備；（二選一）汽車類專業入門、汽車使用常識；（二選一）汽車結構認識、攝影；（二選一）汽車文化、社交禮儀；（維修方向）自動變速器故障診斷、柴油機維修、汽車空調故障診斷；（營銷方向）汽車營銷與配件管理、汽車保險與理賠、舊車鑒定與評估；（鈑金方向）汽車車身檢測技術、汽車鈑金焊接基礎、汽車鈑金修復基礎；（涂裝方向）汽車涂料基礎知識、汽車調漆技術、汽車噴涂技術基礎。

3）證書培訓考核：中級汽修工證、高級汽修工證、畢業設計（論文）指導及其他專項工種。

4）畢業頂崗實習（含畢業答辯）。

3 構建專業技能考核體系的內容

五年制汽車運用技術專業畢業生與高職高專（高中后）畢業生相比較，其優勢在于學生的動手能力更強。因此，在構建五年制汽車運用技術專業技能考核體系時，必須突出動手能力的考核。根據畢業生今后可能從業的方向，專業技能考核體系的構建主要有核心技能項目部分、輔助技能項目部分和選考技能項目。專業技能考核體系如圖2所示。

4 專業技能考核體系的實施

在五年制高職汽車運用技術專業專業技能考核體系實施過程中，應根據實施的情況，不斷完善和豐富專業技能考核體系的內容。教學部門應成立專門考核機構來負責組織實施，以確保專業技能考核體系實施的質量，真正達到提高畢業生專業技能的目的。在實施過程中，可以根據教學進程的安排，分階段按年實施，也可以在畢業生離校前集中組織考核。

5 結束語

綜上所述，合理構建和實施五年制高職汽車運用技術專業專業技能考核體系，不僅有利于提升教學質量，更有利于學生專業技能的提高，同時也對進一步深化教學改革具有重要的指導意義。

參考文獻

第5篇：社交禮儀基礎知識范文

【關鍵詞】大學生 禮儀 職業禮儀

禮儀是要求人們共同遵守的最起碼的道德規范，它是人們在生活和相互交往中逐漸形成的，并且以風俗、習慣和傳統等方式固定下來。簡單地說就是一種律己、敬人的行為規范。中國自古就有“禮儀之邦”的美稱，我國《公民道德建設實施綱要》中也提出：“開展必要的禮儀、禮節、禮貌活動，對規范人們的行為舉止有著重要的作用。”公民禮儀素質是建設和諧社會的重要條件，為提高公民禮儀素質，需要加強禮儀教育。所以，應該把禮儀素質作為公民素質的重要內容，把加強禮儀教育作為建設和諧社會的重要措施。大學生是公民中的高學歷者，加強這一群體的禮儀教育，對提高全社會的禮儀素質，建設和諧社會，具有引領示范和積極推動作用。

目前大學生禮儀文化教育現狀及存在問題

從理論上講，接受高等教育的大學生理應具備一定的禮儀修養，然而當代大學生的禮儀修養卻存在著與其所受教育程度嚴重不對等的情況，比如：在公共場合隨地吐痰、亂扔雜物、大聲喧嘩；人際交往中冷漠自私，不尊重他人；上課遲到早退、作業抄襲、考試作弊，工作崗位中表現得無知無畏等，在我們的當代大學生身上不同程度地存在著，讓我們不得不思考是什么導致了這樣的現象。

現代社會交往頻繁，科技發達，信息量大，給經濟發展帶來勃勃生機的同時，也為文明的傳播提供了溫床，文明禮儀的傳播不再局限于言傳身教，而是日益多元化。在這樣一個好的基礎和平臺上，高校雖然進行了禮儀教育，但效果并不理想。從各用人單位的反饋信息看，工作后的學生依然存在諸多問題，個人儀容儀態不合規范、語言交流中用詞不當、各種失禮行為等種種現象時有發生，這給工作單位留下了不好的印象。

大學生職業禮儀修養缺乏的原因

近幾年，筆者通過與學生的接觸、日常觀察以及相關專業人群的交流，搜集資料、調查研究，發現造成大學生禮儀文明“失范”的原因很多，導致大學生忽視職業禮儀學習的原因也很多，這兩者密切相關，相互影響，主要原因有以下幾方面：

1.家庭因素——家庭教育嚴重偏失

我們深知，家庭是培養孩子文明禮儀習慣的主陣地，是禮儀教育的第一課堂，是學校教育和社會教育的基礎。家長的行為舉止直接或間接地影響著孩子，作為80后、90后大學生，大多屬于獨生子女，由于父母的溺愛致使現在的學生過于自我。同時，家長在教育方式上缺乏理性和正確的導向，將孩子視為掌上明珠，百般呵護，使孩子逐漸養成了強烈的“以自我為中心”的意識，同禮儀倡導的“尊重、關愛他人、嚴于律己”大相徑庭，致使其對禮儀產生了強烈的抵制性；在教育內容上，家長們在應試教育的影響下，想的是如何使孩子進重點小學、中學，考入重點大學，而忽視了孩子的禮儀文化教育。

2.教育因素——學校禮儀文化教育的缺失

與學生禮儀文化培養密切相關的另一個主渠道是學校教育，所以，強化禮儀知識，學校教育占有重要地位。但受應試教育體制的影響，當前學校教育過分注重學習成績，忽視了禮儀知識的傳授和禮儀規范行為的養成，使學生的禮儀修養不能從小得到很好的培養。高校在現行教育體制下，擴招、學生激增，師生比例不合理，責任教師短缺，課程設置和管理體制的轉變，在其未形成穩定價值評價體系之前，在新環境中出現了思想道德和禮儀行為“失范”的現象，如學生不明是非、不知榮辱等情形。

3.社會因素——社會的負面影響

大學生正處于各種觀念初步形成的時期，在市場經濟大潮的影響下，中國優秀的傳統思想觀念正受到來自外界的新生事物和理念的沖擊，倫理、道德領域出現了嚴重紊亂，社會上各種不道德、不文明的現象極易給大學生禮儀的養成帶來消極影響，使其對傳統社會倫理價值標準的認同程度大大降低。經筆者調查，有些大學生認為中國的傳統禮儀對其個人影響不大，甚至在生活中會有違規范的行為，傳統道德思想和現代生活方式的并存，中國優秀的傳統禮儀文化與外來張揚個性的新思潮，使大學生感到無所適從，他們缺乏對這種現狀整合的能力，使得自己陷入到一種道德困惑中，致使其認知失調，心態失衡。當然，也有許多大學生注重禮儀文化修養，重視職業禮儀培養，但是在一些缺乏禮儀規范的社交中卻不能被理解和接受，使學生陷入一種與社會格格不入的境地，從而遏制了學生學習禮儀修養的積極性。尤其是在崗的工作人員沒有起到良好的示范作用，使學生們無視職業禮儀，從思想上影響了學生對于職業禮儀修養的認知。盲目的從眾心理使社會的負效應嚴重挫傷了履行職業禮儀的行為，使學生失去了一個施行職業禮儀的良好氛圍。

4.個人因素——大學生個人禮儀“失范”現象嚴重

目前大學生禮儀實際行為的低水平與社會對大學生禮儀素養要求的高層次之間還存在矛盾，從學生自身來說，沒有對禮儀文化修養形成正確的態度。一些專業權威資料顯示，部分大學生對禮儀文化不感興趣。雖然有些學生認識到個人禮儀和職業禮儀的重要性，但缺乏規范訓練和持之以恒的培養，很難養成良好的禮儀習慣，因此也常有出現失禮的言行。

加強大學生專業禮儀教育的措施

古人說：“不學禮，無以立。”當代大學生是青年中的優秀群體，他們是時代的驕傲，國家的未來，民族的希望。同時，因為大學生都經過系統的教育，接受過良好的文化熏陶，基礎知識扎實，文化層次高。因此，筆者認為，必須針對大學生群體這一特點，突出學以致用的原則，有針對性地加強如公務禮儀、商務禮儀、服務禮儀等專業禮儀教育，促進大學生提高自身文明禮儀素養，為其將來的職業發展打好堅實的基礎。

1.突出職業禮儀特點

禮儀是交流表達、與人合作、解決問題的有效方法，是提高大學生核心職業能力的重要手段。因此，在大學開設禮儀教育應與大學生未來的職業緊密聯系，盡可能地根據學科、專業、性別、年齡的不同有的放矢，主要圍繞商務禮儀、公務禮儀、公關禮儀、求職禮儀、家居禮儀、日常禮儀等相關內容進行專業教育。這樣既能體現出大學生職業禮儀的專業性和具體性，也符合大學生群體的特點，為他們日后的職業生涯奠定堅實的基礎。

2.合理設置教學內容

在大學生職業禮儀教育課程設置上，可以按學年開設不同的教學內容：新生以儀容儀態、校園禮儀、自律禮儀等內容為主，可從入校軍訓就開始；中年級在校生主要以加強社交禮儀、校園禮儀之外的其他場所禮儀等為主；對于即將走上工作崗位的畢業生，則側重于求職應聘禮儀、商務禮儀、服飾禮儀、化妝禮儀等為主設置課程，讓禮儀學習貫穿大學始終。在教學方法上，要緊跟時代步伐，緊隨社會潮流，創新教學手段，以互動性教學為主。還要合理構建完善的綜合評價體系，將學生的禮儀實踐和表現納入到評價體系中去，使禮儀實踐真正地成為課堂教學的有效延伸。

3.注重實踐教學

禮儀具有很強的實用性和操作性，特別是與職業技能相交叉的部分，其操作性這一特點更為突出。為此，一是可以在禮儀教學中開設技能訓練的內容，二是通過組織禮儀大賽等相關活動激發學生的興趣，三是通過在一些如運動會、社團活動等校內外各項活動中，組織相關禮儀教學實踐。創造條件，讓學生在“知禮”的基礎上“用禮”，并在不斷的操作和實踐中既知其然，也能懂其所以然，養成主動學習、積極參與的好習慣，不斷加強禮儀修養和職業素質，為日后走上工作崗位打下堅實的基礎。

參考文獻：

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第6篇：社交禮儀基礎知識范文

一、禮儀在酒店業中的重要作用禮儀是一個國家或一個民族文明程度和社會進步的重要標志.對個人而言,禮儀是衡量其道德水準、文明程度高低、文化修養、精神面貌好壞的尺度;對有"窗口"之稱的酒店業而言,禮儀可以反映出一個酒店的經營管理和服務水平.所以,對酒店從業人員進行禮儀教育具有特殊的意義.

(一)禮儀是改善我國酒店業軟環境的重要環節酒店業是具有服務性質的行業,其從業人員的禮儀水平在某種程度上決定著酒店業的服務水平.

有位飯店管理專家曾說過:"一進飯店大堂,只要看一下員工的形象,再告訴我客房的數量,就能大致評估出這家飯店的營業收入和利潤."目前,世界酒店業,包括我國國內酒店業,行業競爭的焦點已經從硬環境轉變到軟環境.據有關專家分析,在給人的印象中各種刺激所占的百分比是:視覺印象約占75%,談吐印象約占16%,味覺印象約占3%,嗅覺印象約占3%,觸覺印象約占3%.與賓客直接打交道的酒店從業人員的職業形象設計、職業道德、客我關系的處理、行業禮貌語言運用等方面的禮儀修養,被認為是酒店業形象之靈魂,被稱為酒店業的無聲招牌,直接影響著一國一地酒店業的整體水平,而我國在這方面仍存在較大差距.因此,加強禮儀是改善我國酒店業軟環境,促進我國酒店業與國際水平接軌的一個重要環節.

總之,禮儀對于酒店業塑造整體形象、提高整體素質、強化職業道德,提高我國未來酒店業服務水平,縮短我國酒店業與國外先進酒店業之間的差距等方面起著重要的作用.學校是培養人才的基地,對于酒店管理專業的在校學生進行禮儀教學,探索有效的禮儀教學方法是很有必要的.

二、禮儀教學中存在的主要問題及原因分析(一)缺乏對禮儀的重要性認識目前,我國中學還處在以應試教育為主的階段.個人的禮儀素養與智育之外的其他素質教育一樣被擺在相對次要的位置,不少家庭和學校在這方面沒有像對待學習成績那樣去嚴格要求學生,這是造成學生禮儀素養欠缺的重要原因之-.

(一)存在著理論與實踐相脫節的問題禮儀是一門實踐性很強的課程,要求學生不僅要掌握有關的禮儀理論,更要注意理論在實踐中的應用.所以,禮儀教育必須強調理論與訓練的有機結合.目前,我國各高校的酒店管理專業并沒有統一的禮儀教材.各種版本的教材中實訓課時比重很小,對訓練課的安排-般由任課教師自行決定.由于場地、師資等客觀原因,一些院校少開甚至不開實訓課.由于缺少禮儀實踐的機會,學生一走出課堂便表現出各種固有的不良的禮儀習慣.

三、解決上述問題的方法探討通過幾年的教學實踐,并不斷吸取、總結同行的經驗,筆者認為可以通過以下途徑解決上述問題:

(一)提高學生對禮儀重要性的認識提高學生對禮儀重要性的認識,使學生確立文明禮貌意識,必須通過"兩種教育",即禮儀重要性教育和職業道德教育,從而樹立兩種意識:第一,生存意識.旅游業市場的激烈競爭,實際上是服務質量的競爭.講究禮貌禮節是酒店優質服務的關鍵,是企業生存和發展的前提.第二,角色意識.人與人之間的地位是平等的,但在酒店接待服務中,服務員和客人的關系是"主體"和"客體"的關系.服務員必須為客人提供文明禮貌的服務,要處處尊重客人,奉客人為上帝,不能喧賓奪主,不能越位.

(二)加強學生禮儀知識和文化藝術知識的學習1.學習禮貌禮節知識.禮貌禮節知識,包括個人禮儀、社交禮儀、服務禮儀和國內外習俗禮儀等.

1.學好這些知識,能為今后工作打下扎實的基礎.服務人員懂得的禮貌禮節知識越多,學得越深入,在接待服務的工作中就越能應付自如.

第7篇：社交禮儀基礎知識范文

關鍵詞: 禮儀修養 旅游專業學生素質 影響

修養,是指一個人在道德、學問、技藝等方面通過刻苦學習、艱苦磨煉及長期陶冶逐步使自己具有的某一方面的素質和能力。禮儀修養是指在交往過程中,在禮貌、禮節和禮儀方面自覺地按照社會公共準則和職業道德要求不斷地進行自我鍛煉、自我培養、自我提高的過程,同時,提高自己對禮貌行為的評價和選擇能力,克服自身和外來的不禮貌行為。提高禮儀修養是學生塑造個人形象與組織形象的重要途徑。

改革開放三十年來,我國旅游業蓬勃發展,已經成為國民經濟的重要支柱。旅游業被稱為“出售服務和風景的行業”,社會對旅游從業人員的素質要求越來越高,從標準服務到細微服務,從大眾化服務到個性化服務,從傳統服務到創新服務,所有這一切都是以服務人員的高素養為基礎的。在激烈的市場競爭中,旅游從業者的服務水平正是自身素質和旅游企業的外化。旅游從業者,特別是導游,在服務過程中運用形體語言和基本禮儀的能力及技巧、素養的高低,對旅游業的發展有著至關重要的影響。

一、禮儀修養對旅游專業學生心理和身體素質的影響

良好的心理素質和身體素質是一個人健康的標志。健康的身體是職業的基本要求,由于旅游服務行業的特殊性,對從業人員的要求不僅要有較強的語言能力、廣博的文化地理知識、應變能力和良好的合作精神,而且要有得體的儀態、良好的身體和心理素質。

1.對學生身體素質的影響

導游服務工作是一項腦力勞動和體力勞動高度結合的工作,為了適應這項工作,導游人員不僅要有豐富的知識、較強的語言表達能力和嫻熟的服務技能,還必須有健康的身體。禮儀修養要塑造健美的形體和優雅的儀態,它可以提高學生的身體素質,培養學生表現形體美的能力,可以為學生的職業素養奠定良好的形體基礎和身體素質。儀態美是以健康美為基本內容,以勻稱的體態和柔美的線條,達到以形動人的效果,成為大自然中最完美的一部分。我們通過基本體操、基本形態控制及舞蹈等形式進行訓練,使學生的體格、體能和適應能力達到旅游中各種工作環境的要求,并且使其體格等符合人體美的標準。

2.對學生心理素質的影響

禮儀修養就是要增加學生的禮儀知識,培養學生行為舉止的的禮儀規范,而禮儀規范的實行又要求具有良好的心理素質且保持積極的心態,并能結合自己的實際情況,進行有意識的自我鍛煉和自我改造。由于旅游行業是一個與人打交道的行業,熱情的工作態度、讓客人“轉怒為喜”的溝通能力、良好的心理素質比單純的業務知識和業務技能更重要,這就促使我們教育工作者更應重新思考定位,不能忽略心理素質教育這一關鍵環節。有專業的職業技能是一個合格服務員必備的條件,而有良好的心理素質更是優秀服務員、接待員必須具備的素質。旅游從業人員服務的對象,來自不同的地區、國家和民族,從事不同的職業,具有不同的年齡、性格和愛好,這就要求他們應具有廣博的社會知識和良好的心理素質。禮儀修養可以培養學生積極健康的心理品質:保持樂觀而穩定的情緒,在工作和生活中充滿熱情和活力;有較強的事業心和目標意識,與組織行為和公眾利益協調一致;能夠正確地認識自己,并公正地評價別人,尊重別人,建立和保持和諧的人際關系;積極進取,勇于追求,意志堅強,自我克制;能夠坦然冷靜地接受所發生的各種事情,并迅速作出反應。

二、禮儀修養對旅游專業學生基本職業素養的影響

親切的笑容、禮貌的談吐、優雅的儀表、體貼的照顧是旅游從業者職業素養和職業能力的重要表現。通過學習禮儀,學生能樹立禮儀意識,領悟禮儀養成對于個人自我完善及事業發展的重要性;掌握社交場合常用的禮節,特別是較好地掌握行業典型崗位服務接待禮儀規范,鞏固提高其服務水平和跨文化交際能力,這對學生職業能力的培養起主要的支撐作用。

1.對學生職業道德的影響

職業道德是從事一定職業的人在特定的工作中應當遵循的行為規范。個人行為規范則是指個人對自己在工作、生活中的行為所規定的約束條件。這是不受社會監督而只憑個人的自覺性來保證的,因而屬于一種高層次的道德規范。一個人待人接物彬彬有禮、豁達大度、談吐文雅、熱情有度,說明他有良好的道德修養,這種修養不是先天具備的,而是后天磨煉的結果,每個人都可以通過自己的努力學習和不斷磨煉而具備。禮儀修養就是培養學生待人接物方面的素質和能力的。這樣旅游從業人員在服務工作中,就能以“賓客至上”的服務意識,熱情友好、真誠和藹的服務態度,優雅的舉止,得體的言談給游客留下美好的印象。

2.對學生職業意識的影響

培養職業意識就是要對自己的未來有規劃。這里要著重解決一個問題,就是認識自己的個性特征,包括自己的氣質、性格和能力,以及自己的個性傾向,如興趣、動機、需要、價值觀等。據此來確定自己的個性與未來的職業相符:對自己的優勢和不足有一個比較客觀的認識。旅游專業必須對學生進行很強的職業性教育,它的培養目標非常明確,即為旅游業培養所需要的高級應用型人才。旅游專業學生走向服務第一線時,會遇到各種困難、痛苦,甚至危險,良好的禮儀修養,可使學生形成尊重、寬容、理解、真誠、鎮定、堅強等人格素質,在碰到困難和危險,遇到緊急情況或某些特殊時刻、事件時,能運用禮儀的交往知識和方法,正確、及時地解決應急突發事件,從而對自己的職業充滿信心。

3.對學生職業行為習慣的影響

職業行為素質,即在基本的職業道德教育基礎上,通過多種職業環境提高學生道德實踐能力,使其把職業規范轉化為自身的道德行為,從而養成良好的職業紀律和符合職業要求的行為習慣。高職旅游專業的學生入學時考分有差別,有的學生平時比較懶散,無心上課,做事馬虎,對人對事漫不經心,這就要求教師利用教學的實習、實踐環節,精心設計,認真組織,讓學生在實踐中領悟、體會和感受禮儀修養,使職業規范轉化為學生的道德行為,提高學生的職業素質。

三、禮儀修養對旅游專業學生職業能力素養的影響

職業能力是指從事某一職業所必需的知識、技能和態度,是職業成功的基本條件。不同的人完成職業活動所表現出來的能力有所不同,職業能力的差異直接影響著人們的工作效率和職業的成功。

1.有利于學生的專業技術能力的培養

通常,旅游專業的學生必須具備獨立工作能力、組織協調能力、善于和各種人打交道的能力、導游講解能力,以及特殊問題的處理和突發事件的應變能力。旅游從業人員的工作繁雜、責任重大,因而對一名合格的旅游服務人員的這些專業技能要求是很高的。一個旅游團是因為旅游而臨時組織起來的,旅游者之間可能本來素不相識,他們的層次往往參差不齊,文化修養不同,生活習慣、興趣愛好也有較大差異。這就給導游人員提出了一些棘手的問題,如怎樣將旅游者聚集在自己周圍?怎樣使全團成員,至少使大部分成員旅游生活愉快,獲得美的享受并對導游服務工作滿意呢?社會關系的掌握,人際關系的處理,困難與矛盾的解決,遇險不驚的鎮定,都與禮儀素養有直接的關系。他們內練自己靜態和動態的禮儀修養,外練優美的形體,以良好的儀態、甜美的微笑、端莊的舉止,使自己在游客心中樹立良好的形象,引導游客對個人尊重,有一個輕松愉快的旅行心情。因此,禮儀素養的學習對旅游專業學生的專業技術能力的培養有直接的作用。

第8篇：社交禮儀基礎知識范文

關鍵詞：在校大學生 綜合素質 提高

0 引言

現在的在校大學生均是90后，他們熱情、奔放，更獨立，胸懷天下，均有干一番事業的豪情壯志，這是90后大學生的優點。但是，90后大學生中，獨生子女比例較高，衣食無憂成長也比較一帆風順，沒有體會過失敗與挫折，因此，他們也比較自我，承受失敗的能力相對較差，社會責任心相對較弱。另外，90后大學生面臨的就業壓力相對較大，面臨的各種社會思潮的沖擊更大，面對的社會誘惑更多。作為國家未來棟梁的90后在校大學生，如何應付來自自身和外部的不足與壓力并較好的解決面臨的問題？小到個人、家庭，大到國家、社會，這都是一個不可避開的問題。本文認為，提高90后大學生的綜合素質，把他們培養成有責任、有擔當、有能力的中流砥柱，這是解決問題的較好方法。那么，什么是綜合素質？綜合素質可以分為兩大塊：一是專業技能素質，包括大學生課堂上學習的各種基礎知識、專業知識、操作技能；二是非專業技能素質，包括思想道德素質、身體素質、心理素質。

1 90后在校大學生素質現狀

90后在校大學生綜合素質有好的方面，也有不足的方面，本文主要討論90后在校大學生綜合素質不足的方面。

首先，90后在校大學生對于專業技能方面的學習，存在偏頗。大部分90后在校大學生都有學好專業知識技能的強烈愿望，而且能夠努力學習。但是，在學習專業知識技能的過程中，他們均只是愿意努力去學習對自己將來找工作有幫助，或者他們認為有用的知識與技能；對于一些他們認為對找工作沒有直接用處，或者是他們認為沒有用的知識技能，則往往不愿意學習，甚至排斥。這樣的學習態度，不利于90后在校大學生形成比較完備的知識體系，也難形成比較完備的專業知識體系。這也體現了90后在校大學生的浮躁心理，功利心太重。殊不知，現在看似沒有用的知識，很可能在關鍵時刻祝你一臂之力，只有自己先充實了，才能抓住隨時出現的機會。

其次，90后在校大學生更自我，公德意識較差，社會責任感較弱，缺乏誠信。更自我主要表現為更重視自身利益，忽視集體利益，為了自身利益會采取一些不合適的方法和手段，比如在學生干部競選和獎學金評選等方面采用一些社會上的不道德行為；在個人利益與集體利益沖突時，更看重個人利益。缺乏誠信表現在考試作弊和提供虛假信息，很多同學平時不努力學習，或者是對于部分他們認為沒有用的學科不努力學習，到了考試就想作弊過關，有些學校設置誠信考場，其涵義就是相信學生的誠信，不需要有人監考，而據了解，有些同學一旦知道申請誠信考場成功，連應付考試的復習也不復習了，就打算考試的時候肆無忌憚地抄襲，把美好的誠信考場變成了瘋狂作弊的場所。

第三，90后在校大學生身體素質相對較差。從高中早起晚睡、刻苦努力的生活模式一下進入豐富多彩且相對較寬松的大學生活方式，很多同學是晚睡晚起，足不出戶，更不用說鍛煉身體了。據了解，因為網絡的便捷，很多同學經常玩游戲、看電視劇，到了白天上課就沒了精神，或者是根本就不起床上課，熬夜嚴重影響身體健康。

第四，心理承受能力較差。在校大學生一般成長比較順利，沒有經歷過挫折與失敗，而且獨生子女的比例比較高，身處順境而且在呵護中成長的他們，面對失意、挫折可能難以接受，不能采取妥當的處理方式，經常采用極端的方式，大學生殺人案、自殺案頻發，比如最近的復旦投毒案，正是90后大學生面臨一些問題但是不能正確處理的有力證明。

90后在校大學生綜合素質方面存在上面一些問題，這不僅影響他們將來自身的發展，也事關國家與民族的未來。

2 提高在校大學生綜合素質的途徑

2.1 學校、社會應該為大學生提供環境和條件

2.1.1 學校應該以市場需求為導向，開設適合市場需求的專業及專業課和技能課程。專業技能素質方面，在校大學生更在乎自己所學專業與課程是否能適應市場需求，畢業后能否幫助自己找到比較滿意的工作。學校特別應該重視學生動手能力的培養，據調查，現在的企業越來越看重大學畢業生的動手能力。很多大學生專業理論知識不缺乏，但是缺乏動手操作能力。所以，學校應該按照市場需求開設專業與專業課，加強在校大學生動手能力的培養，這不僅客觀上有助于學生對專業知識和技能的學習，主觀上也能吸引學生積極地學習專業知識與技能。

2.1.2 學校應該重視在校大學生的思想與公德方面的教育，幫助樹立正確的人生觀與價值觀，幫助學生減輕、消除浮躁與不安的情緒。現在社會上的主流思想是拜金、浮躁，這也極大地影響在校大學生的思想，使得他們想得最多的就是畢業后如何有一份收入高、環境舒適又體面地工作。這給他們帶來了壓力與動力，但同時使得他們更功利與浮躁，不能真正踏實學習知識，甚至總想著拼爹拼關系。雖然每所高校都有兩課教育，但是形式主義嚴重，沒有真正起到幫助學生樹立正確人生觀與價值觀的作用。因此，學校應該重視對學生思想的正確引導，幫助學生撥開迷霧。

2.1.3 學校應加強在校學生對社交禮儀方面的引導與教育，提升學生與人交往的能力。在校大學生比較以自我為中心，在與人交往中，不善于從對方的立場考慮問題，即不是太會換位思考，也不太了解社交必須掌握的一些禮儀，不利于其與同學相處，不利于將來步入社會后的社交。為了能夠提高在校大學生與同學相處的能力，并為他們將來在社會上的人際交往打下良好的禮儀基礎，學校應該加強學生在社交禮儀知識的學習。社交禮儀知識的學習，還有助于大學生社會公德意識的提高。

2.1.4 加強對在校大學生的心理輔導。社會的不良主流思想、學習壓力、就業壓力、對未來的迷茫，加上順境中成長的90后在校大學生更自我及缺乏挫折的心理承受能力，使他們面臨沮喪、挫敗時容易采取極端手段。學生心理的健康有賴于學校對其進行有效的心理疏導，

2.1.5 社會應給予在校大學生素質的提高提供便利。大學生一些專業技能的提高需要有更多的社會實踐，把專業知識與實踐結合起來才能更好的提高大學生的動手能力。但是，大學生往往經常找不到合適的提高動手能力的機會，這往往限制了他們專業技能素質的提高。那么，社會上的一些企業和事業單位，都應該盡一份力，為大學生們提供實踐的機會，盡一份自己的社會義務。

2.2 大學生本身應該積極主動，抓住機會提升自己

2.2.1 端正學習態度，認真對待每一門課程的學習。專業課余專業技能固然有利于提高自身的專業素質，但是，其他基礎課程和選修課程能夠完善知識結構，深化專業課技能。更為重要的是，認真對待每一門課能錘煉自身的定力和毅力，定力與毅力是一個人成功的重要因素。一個不聰明的人可能成功，但是沒有定力和毅力的人一定不能成功。做事的態度至關重要。

2.2.2 有針對性地積極組織、參加校內的社團活動。有針對性的組織與參加校內社團活動，可以鍛煉自身的組織能力與動手能力，擴大自己的交往面，提高與人相處的交際能力，融洽同學關系，也能學習到其他同學的長處與優點。

2.2.3 充分利用節假日參加社會實踐活動或者社會公益活動。參加社會實踐與社會公益活動還能增強社會責任感與使命感，加強自身獨立生活的能力。很多學生利用節假日參加社會實踐，不但鍛煉和提升了自己，還減輕了對父母的經濟依賴。現在的趨勢是越來越多的大學生利用節假日參加社會實踐活動。這對于以前的大學生來說，是個很大的進步。

3 小結

90后大學生綜合素質既存在以前大學生就存在的問題，也出現了與時代相關的新問題，比如沉迷網絡游戲、心理承受能力差等。他們的綜合素質不但關系到大學生自身將來的前途，也關系到國家與民族的興衰，因此，在校大學生綜合素質的高低至關重要。社會、學校對大學生綜合素質的提高有著不可推卸的責任，要正面引導他們，要給他們的成長提供路徑幫助。大學生本身也應該充分利用各種機會，積極主動地提高自己，鍛煉自己，認識自己，不辜負自己的大學時光。

參考文獻：

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第9篇：社交禮儀基礎知識范文

（廣西紡織工業學校，廣西 南寧 530007）

【摘要】 情景模擬具有很強的可操作性和實踐性，因而在中職生商務禮儀教學中得到了良好的應用，它可以讓學生的學習主動性和積極性得到有效調動，讓課堂教學中教師和學生之間的交流互動增強，學生的實踐動手能力也可以得到有效提升，從而讓課堂教學質量得到有效提高，對學生實踐應用技能和綜合素質的培養具有非常重要的作用。

關鍵詞 情景模擬；紡織中職生；商務禮儀教學；作用

Doi：10.3969/j.issn.2095-0101.2015.03.030

中圖分類號： G712 文獻標識碼： A 文章編號： 2095-0101（2015）03-0078-02

收稿日期：2015-05-08

作者簡介：李倩（1979．6- ），女，廣西南寧人，廣西紡織工業學校助教，主要從事《商務禮儀》、《社交禮儀》和《禮儀與形象塑造》等課程教學。

0 引 言

紡織中職學校由于其紡織生產（跟單、商務簽約等）、面料選擇和服裝表現等的固有特點，其商務禮儀學習比起其他專業的中職學校要求更為重要，對于畢業生的日后就業和工作開展都是必不可少的課程。情景模擬教學是指在教師指導下，學生模擬某一崗位或扮演某一角色，在教師創設的一種背景中，進行技能訓練和調動學生學習積極性的一種教學方法。

商務禮儀這門課程具有很強的實踐性，在實際的課堂教學中不僅要讓學生掌握良好的基礎知識，同時也要讓學生具備較強的實踐應用能力。所以在實際的教學中教師就應該將理論知識和實踐動手能力有效地結合在一起，而在教學中采用情景模擬教學就能有效促進這一教學目標的實現，讓學生學習的積極性、創造性和主動性得到提高，培養學生應用理論知識分析問題和解決問題的能力，為學生將來的發展打下良好的基礎。

1 在商務禮儀教學中采用情景模擬教學的必要性

1．1 紡織中職生禮儀的現狀

在中職學校校園內，常常會發現一些不拘禮節的現象：與老師迎面相見，學生都是視而不見或者低頭繞道，連打招呼、問好這些最基本的禮儀也很少；課堂上，學生睡覺、聽歌、玩手機；有的學生之間見面則以粗口話代替禮貌的招呼；隨意丟棄垃圾、抽煙；同學之間不相禮讓，時有拉幫結派、蓄意鬧事等狀況。

這些現象的原因，首先是學校對于學生的禮儀教育缺乏足夠的重視。在中職學校，大多教學工作的重點往往放在對學生專業技能教育上，注重學生掌握專業技能確保能夠順利就業。因此，在課程設置當中，禮儀課常常不被重視，課程設置也存在隨意性，有些專業也沒有開設禮儀教育課程，實為遺憾。因此，學生對于禮儀的認知不多，在實際學習和生活中也不會遵照禮儀生活方式進行。

我國是“禮儀之邦”，對禮儀的學習不光是社會交往和工作交往的需要，同時也是傳承我們的國粹的義務。另一方面，德育教育也不能夠代替系統的禮儀學習。

1．2 情景模擬教學法能適應課程改革的實際需要

商務禮儀雖然具有非常強的可操作性和實踐性，但是商務禮儀的知識點也比較多，在實際的工作中可能會出現交叉應用的情況，如果采用傳統模式的教學方法就可能會讓學生感覺到該門課程的枯燥，學習變得比較被動。所以為了適應中職學校課程教學的改革，就需要對傳統的教學模式進行改變，采用情景模擬教學法讓商務禮儀課程的知識點變得更加直觀與生動。讓學生更容易接受和理解。

2 商務禮儀教學中情景模擬教學法的實施過程

2．1 任務布置和情景設計

在采用情景模擬教學法開展教學之前，教師應該要根據實際的教學內容和目標來布置工作任務，同時還要根據中職生的特點（如不愛思考問題，不愿意接受太多的理論知識，但是動手能力強，愛表演、愛表現），設計出和工作任務相適應的情景。在任務布置和情景設計時應該要符合企業的實際情況，這樣才能讓學生更好的扮演自身角色。并且在以后的商務活動中能學以致用，能把自己在課堂上所學習的知識結合到實際工作中。

2．2 模擬準備和課堂展示

當學生進入到正式的情景模擬前，應該要做好充分的準備工作，學生可以通過電視錄像或者現場觀摩來了解相關的模擬內容。當一切準備工作完成后，學生就可以在教室或者實訓室中進行現場的模擬展示。

2．3 評價和總結

學生完成課堂展示后，要對自己的課題表現進行評價和總結，在評價和總結時應該要客觀，這樣才能發現自己的優勢和不足，從而方便在日后的學習中改進。最后教師要進行總結，找出學生的閃光點，并給予鼓勵和肯定，對學生存在的問題要進行分析，引導學生進行總結和反思，通過不斷地完善去實現教學改革的目標。

3 商務禮儀教學中情景模擬教學法的作用分析

3．1 表現出工學結合的人才培養模式

工學結合是高校培養人才的一種模式，這種培養模式對于學生實踐應用能力和學生就業機會的提高有很大作用。通過情景模擬教學法可以在實際的教學中創設出一種比較貼近實際的應用環境，讓學生通過情景去感受到象是在企業中實踐一樣，在情景模擬教學中，學生是根據企業的工作任務要求來進行學習和實踐的，有效實現了理論知識和實踐相結合的教學模式。

3．2 學生的學習主動性和積極性得到充分調動

采取情景模擬教學法要求每一位學生都參與其中，而且學生在開展情景模擬前還需要進行相關資料的收集和準備，進行小組分工和討論交流，編寫情景模擬的小劇本。同時教師還要根據學生的完成情況進行考核，將考核成績記錄到學生的平時成績中。在這種情況下原本很多上課不認真或者是不上課的同學都會在情景模擬教學法的引導下，開始慢慢改變自己的學習態度，學習主動性和積極性得到充分激發，課堂教學的氛圍也會變得更加活躍，學生的學習也會從原來的被動學習轉變成主動學習，學生的學習興趣得到充分地發揮，最終提高課堂教學效率和學生的學習成績。

3．3 有助于學生創新精神和團隊合作精神的培養

在商務禮儀教學中開展情景模擬教學都是通過以小組為單位來最終實現的，小組中每個成員的表現不僅代表了個人的成績，同時也將記錄到小組整體成績中。在這種情況下，小組各個成員之間在進行情景模擬時就需要進行良好的交流溝通，明確各個小組成員的職責，相互討論和分析來完成教師設計的工作任務。所以，這種方式就能夠對學生的組織能力和團隊合作精神進行有效的培養，另外小組之間也會存在相互的競爭，小組成員需要發揮出自己的聰明才智來完成好自己的工作任務，在競爭的動力和壓力之下，能夠對學生的創新精神進行有效的培養。

3．4 學生的語言表達能力得到培養和鍛煉

情景模擬教學的主體是學生，學生通過角色扮演來完成教師設計的工作任務，在實際的課堂展示時，不僅需要學生進行動作的表演，同時也需要學生通過語言來進行敘述。例如在商務談判進行模擬時，學生就需要利用巧妙的語言技巧來打破談判存在的僵局，因為這會對談判的最終結果造成直接影響，通過這種方式能夠有效地對學生語言表達能力進行培養和鍛煉，從而為學生將來的工作打下良好的基礎。

3．5 讓學生的自信心得到有效增強

在實際的商務禮儀教學中，對于膽量不大以及自卑的學生是一種鍛煉。這些學生對周圍的事物并不感興趣，還有些學生認為讀書沒有用，認為學校中學習的東西和實際工作中遇到的情況有很大的差距，這樣學生就可能會產生一種厭學的情緒。在這種情況下，教師在實際的教學中就應該要讓學生明白，上學不僅僅是對相關的理論知識進行學習。同時也要在實際的學習過程中去提升自己的綜合能力和素質。通過情景模擬教學能夠有效幫助學生去克服自身存在的恐懼心理，在練習和實際的動手過程中讓自身的信心得到有效提升。

3．6 提高了學生的自我學習能力

情景模擬教學雖然是以小組為單位來開展的，但是為了能夠順利完成自身的任務，學生在情景模擬之前還是需要去收集和查閱相關的資料，在收集和查閱的過程中，通過自我學習，對經驗進行不斷地分析和總結，讓自身的知識體系得到完善，這樣學生的自我學習能力就能夠得到不斷的提升。

4 結 語

情景模擬在商務禮儀教學中具有非常重要的作用，在實際的教學中，教師應該要注意情景模擬教學的相關事項，設計合理的工作任務和貼近實際的情景，這樣學生才能夠在情景模擬中不斷提高自身的綜合能力和素質，成為現代社會中有用的人才。

參考文獻

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［2］陳鈺．情景模擬教學法在商務禮儀教學中的實踐研究［J］． 呂梁教育學院學報，2011，（1）．

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