飲食安全的知識精選(九篇)

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第1篇：飲食安全的知識范文

知情權是政治性的權利，主要應用在獲悉政府的各項決策和事項，是在符合道德準則的基礎上，合理合法的獲悉信息的一種權利。醫院人事檔案的知情權是指醫院員工有知曉自己的檔案被保管或是被利用的權利，以及醫院或者是醫院的人事部門有知曉員工填寫的人事檔案是否真實的權利。

1員工填是寫人事檔案的當事人

應該享有知情權人事檔案記錄了員工的自身情況，以及員工組織提供的部分資料，員工的人事檔案記錄的內容，沒有人比員工自己更清楚，因此，醫院的人事檔案沒有對員工進行保密的必要。員工對人事檔案具有知情權，能夠確保人事檔案的真實完整，對于人事檔案的保存和管理有著積極的作用。

2員工對人事檔案有知情權

有助于人事檔案的管理社會在不斷的發展，人們的思想觀念不斷的進步，對于自身權利的維護意識也在不斷的增強。醫院的傳統人事檔案管理模式，采用封閉式的管理，這樣的管理模式在一定程度上導致組織在對員工個人進行評價的時候主觀性強，沒有根據客觀事實進行評價，這樣不公平的評價，不僅降低了人事檔案的真實性、可靠性，還為員工以后找工作帶來麻煩。因此，賦予檔案的當事人對人事檔案的知情權是現實的必然選擇。

二解決醫院人事檔案隱私權與知情權之間存在的問題的對策

1對醫院的員工進行教育，提高權利的保護意識

我國對于隱私權的法律法規還不完善，有一部分的員工對于隱私權的認識不到位，導致員工不能對自己的私人信息或者是其他人的私人信息進行嚴密的保護。醫院人事檔案部門的工作人員和檔案的管理人員，缺乏自我控制，隨意翻看甚至是使用其他人的檔案信息，這樣的行為嚴重違反了人事檔案的保密性，侵犯了他人的隱私權。因此，醫院應該對人事部門的員工和檔案的管理人員進行培訓，讓員工知道觸犯隱私權的嚴重后果，從而引起員工對保護隱私權的重視。

2對醫院人事檔案知情權和隱私權進行明確的劃分

醫院的人事檔案，既有知情權，又有隱私權，是矛盾的綜合體，為了在二者中尋找到一個合理的解決方式，就要明確的分清楚二者的界限，明確隱私權是誰的權利，而知情權又是誰擁有的權利。醫院的人事檔案隱私權，保護的是醫院的員工，醫院的員工是人事檔案的填寫者，有權要求醫院對于填寫的內容進行保密。對醫院人事檔案的知情權享有者包括國家、醫院和員工。第一，國家的公權機關，在辦案的時候，有權利知道人事檔案的信息；第二，醫院的人事部門要對醫院的員工進行管理，在管理的過程中，有權利知道員工的個人信息；第三，員工是人事檔案的直接參與者，因此，員工人事檔案沒有必要對員工個人進行保密，員工享有知情權。為了同時滿足人事檔案的隱私權和知情權，要控制知情權的范圍，除了必要的組織機構，對其余的人都要保證人事檔案的隱私權。

3完善知情權和隱私權的法律法規

隱私權和知情權的立法不完整，也是兩者不能實現平衡的阻礙之一。醫院員工的隱私權意識淡薄，為其他人的隱私保密的觀念不強，為了改善這種情況，國家應該完善隱私權的立法，明確對隱私權的保護。同樣，國家對知情權的立法也不完善，由此導致隱私權和知情權不能平衡。因此，國家應該在符合我國國情的基礎上，完善相關的法律法規，建立對二者的保護體系，保障二者的法律可以實現。

三結束語

第2篇：飲食安全的知識范文

[關鍵詞]建筑工程 安全 措施

改革開放以來,我國建筑業快速發展,已成為國民經濟重要的物質生產部門和支柱產業。建筑施工企業的生產過程具有流動性大,勞動力密集,多工種交叉流水作業等許多特點,正是這些特點隱含著諸多的危險源,也是安全事故發生的誘因。我國建筑施工事故發生數量和死亡人數雖然呈現下降趨勢,但是還會不斷地反彈,由此表明我們雖然在建筑業方面取得了很多成就,但是我們的成果還需要進一步鞏固,必須進一步控制有效事故的發生。

一、引發建筑工程安全事故的直接原因

1.人的不安全行為。人是生產經營的主體,也是建筑施工過程的管理者,操作者。人的不安全行為與人的文化水平,技術水平,身體素質都諸多因素有關。人的有因素又有以下幾個方面:一是接受教育的程度,這也就決定一個人所具有的技術水平和管理知識。二是人的工作狀態,好的狀態才可以做出好的工作。三是人的素質,做任何事都不能缺少的一種責任心。

2.環境條件的不利影響。建筑生產活動是一種露天作業比較多的活動,因此施工現場的環境對施工過程的影響很大,像一些建筑物逐漸向深地下,高空化發展。還有自然環境的影響也非常大,像氣候,溫度,自然地理條件等。例如:冬季或雨季施工就會給工作帶來諸多的不便。

3.設備的不安全狀態。建筑生產活動中,一些機械設備存在缺陷或者是缺乏保養等也是事故產生的直接原因。

4.管理因素。如果說以上三個因素是直接原因,那么管理的缺陷才是發生事故的根源。一個工程能否順利的完成取決于是否有一個完善的管理系統。通過適當的管理,選擇適當的措施是可以把建設施工事故減到最低的。由于這些原因所造成的施工傷亡事故的種類有:(1)高處墜落。(2)觸電。(3)坍塌。(4)物體打擊。(5)機械器具的傷害。

經過分析在建設施工過程中由于種種原因而導致的這些施工安全事故,都會或多或少的威脅到人們的安全,要想把這種威脅降到最低,我們就要提出一些必要的預防措施。

二、預防措施

1.安全管理方面堅持落實“四項制度”

(1)安全生產責任制度

安全生產責任制是企業安全管理中最基本的一項制度。它明確規定了各級領導,各職能部門和各類人員在生產活動中應負的安全職責。有了安全生產責任制,就能把安全與生產從組織領導上統一起來,增強各級管理人員的安全生產責任心。把安全生產工作落實到實處。

(2)安全生產許可制度

國家對建筑施工企業實行安全生產許可制度,建筑施工企業未取得安全生產許可證的,不得從事建筑施工活動。這樣能夠有效避免一些不合格的建筑施工活動的進行

(3)安全生產教育制度

加強職工安全技術教育培訓。這是減少“人的不安全行為”造成傷亡事故的重要措施。各級行業管理部門及企業必須依法對從事建筑施工安全技術和管理工作的人員進行嚴格的專業培訓,開展以建筑施工安全檢查標準、安全技術規范等為主要學習內容的年度培訓考核,實施持證上崗;企業每年必須對職工進行一次專門的安全培訓,并開展多層次、多種形式的安全教育,以全面提高職工的安全生產意識及自我防護能力,共同增強搞好安全生產的自覺性、積極性和創造性,使各項安全生產規章制度得以更好地貫徹執行。

(4)安全生產檢查制度

強化責任落實安全監督檢查機構是貫徹國家安全生產方針、法律、法規,制止施工企業違章指揮、違章作業、違法施工及督導企業落實施工安全檢查標準、施工安全技術規范的監督管理執法隊伍。各級建設行政主管部門應完善建筑安全生產監督管理運行機制,建立健全各級建筑安全生產監督管理機構,配備建筑工程專業、電氣專業、建筑機械專業等方面的專業技術人員,實施責任安全監督員制及安全監督員崗位資格證制,建立起一支專業技術水平高、業務能力強、政治素質過硬的監督管理執法隊伍,形成完整的施工安全監督檢查管理網絡。

2.施工現場應該合理組織勞動,根據現場實際工作量的情況配置和安排充足的人力物力,保證施工的正常進行。

3.施工作業人員也應該進一步提高自我防范意識,明確自己的崗位和職責,不能擅自操作自己不熟悉或與自己工作無關的設備設施。

當然這些主要是從管理制度方面來談的,還有一些具體的施工要求,如:冬季施工要注意防滑,防凍,防中毒等等;雨季施工要注意防觸電,防雷,防坍塌。我們要以“預防為主”,而不是在發生事故后才去組織搶救,進行事故調查、處理;而是按照系統化、科學化管理思想,按照事故發生的規律和特點,千方百計預防事故的發生,做到防患于未然,將事故消滅在萌芽狀態。這樣才能更好的鞏固我們在建筑業方面的成就。

參考文獻:

[1]馬學東.建筑施工安全技術與管理.化學工業出版社.

第3篇：飲食安全的知識范文

為保障在校學生的身體健康，進一步促進學校食品安全管理工作，預防食品中毒和食源性病患事件的發生，經研究，決定于9月中旬至10月中旬，針對學校內的食堂及周邊的飯店、飲食攤點、食品經營店，開展為期一個月的食品安全整治活動。現將有關事宜通知如下：

一、整治內容

學校內食堂、周邊飯店、飲食攤點、食品加工作坊及經營食品的商店。內容包括：

1.建立食品衛生安全管理與責任制度情況；

2.落實食品衛生管理措施和食物中毒預防、控制機制情況；

3.承包食堂的監督與管理情況（承包食堂的準入制度和承包者資質、學校、承包方在食品衛生安全管理中的職責）；

4.食堂內外環境衛生，食品采購、儲存、加工、留樣、餐具消毒等各衛生管理和索證管理情況；

5.食品安全日常檢查、記錄情況和食品安全許可、從業人員健康檢查和培訓情況；

6.開展食品衛生安全知識宣傳、教育情況；

7.建立健全食物中毒或其他食源性疾患等突發事件的應急處理機制情況。

二、檢查時間

9月16日至10月16日。

三、具體要求

1.各單位要密切協作，明確各自的工作責任。縣教育局要組織各學校認真進行自查，建立食物中毒報告制度，對發現的問題及時提出切實有效的整該措施，堅決杜決食物中毒事故的發生?？h食品藥品監督管理局要對學校內食堂、周邊飯店及飲食攤點的食品衛生進行認真檢查，特別是對可能造成食物中毒的衛生隱患問題進行認真排查，并及時督促整改，要督促學校進一步完善食品衛生安全管理制度，工作到位，責任到人；工商部門要加大對校園周邊地區食品經營單位的檢查整治力度，對非法無照的經營的，采取切實措施，堅決予以清理與取締；縣質監局對學校周邊的食品生產加工單位進行認真監管；縣市容局對學校周邊無證流動的飲食攤點進行取締；各鄉鎮、各有關部門要切實加強協調與配合，及時互通信息，實現無縫監管，確保學校食品安全整頓工作落到實處。

2.各學校要堅持上好健康教育課，采取多種形式搞好衛生知識的宣傳教育工作，使學生養成良好的衛生習慣，提高自我保護意識和防范能力，要利用健康教育活動、校園板報、廣播等多種宣傳形式，對學生進行食品衛生安全教育，樹立食品衛生安全意識，增進自我保護意識和技能，有效控制學校突發公共衛生事件的發生。

第4篇：飲食安全的知識范文

【關鍵詞】：運行安全防范

Abstract: unattended substation is to improve the advanced mode of grid operation and management level, is the inevitable trend of development of the power supply enterprise. It is an advanced operation and management mode, by well-trained highly qualified personnel, the use of advanced and reliable equipment, and co-ordination between the common good management, in order to achieve the purpose of reduction and increase efficiency.

Key words: Run security

中圖分類號：P624.8文獻標識碼：A 文章編號：

前言：無人值班的管理不僅對運行維護人員提出了更高的要求，同時也使運行安全管理面臨新的挑戰。目前，在無人值班模式的實施過程中，一些關于安全方面的前瞻性憂思無疑成為了現階段必須著重考慮和解決的實際問題。

一、安全隱患分析

變電站實現無人值班后，監控人員、操作巡視人員從過去只掌握1座變電站擴大到7-8座變電站的接線方式、設備狀況、繼電保護、直流系統、所用系統、防誤閉鎖及綜合自動化裝置等知識，同時還必須要有清晰的電網概念。由于知識與實踐的熟悉和應用需要一定的過程，運行人員在不太熟悉的情況下，就很容易造成操作及處理異常事故時不自信不果斷，結果輕則延緩送電，重則導致事故發生甚至危及人身和設備安全。

二、安全防范措施

（一）清查防誤閉鎖裝置，完善防誤功能

防誤閉鎖裝置是防止電氣誤操作事故的強制性技術措施，當因人為因素造成失誤時，只要有完善可靠的防誤閉鎖裝置，是可以防止誤操作事故的發生。由于微機防誤閉鎖裝置推廣使用時間不長，性能尚不穩定，部分產品由于安裝調試質量不良、程序設計不合理、室外機械鎖易銹蝕、以及運行人員使用維護不當等原因，容易造成防誤閉鎖裝置卡澀、失靈等故障，從而大大影響操作進度和事故應急處理的時間。在使用過程中，容易出現鎖打不開后運行人員盲目解鎖，甚至將鎖砸壞的情況，使防誤閉裝置未能完全發揮作用而造成誤操作。因此，無人值班變電站的安全防誤工作顯得尤為重要，微機防誤閉鎖裝置的清查整改更是重中之重。

（二）全面清理設備標示牌

標示牌在安全工作中起到的作用不容忽視，尤其是在“監控中心+巡操隊”無人值班模式建立后，運行人員會在數座變電站進行操作、維護、異常處理等工作，如果設備沒有正確標識抑或受外界環境影響標示牌掉落、字跡不清，使其無法起到明示間隔設備名稱作用，就容易導致操作人員走錯間隔，發生誤操作事故。

（三）完善組織措施和技術措施，推行標準化管理

“監控中心+操巡隊”的運行管理模式實行后，運行人員較傳統有人值班變電站則面臨少人管多站的情形，既要操作又要完成日常巡視、維護、辦理工作票許可終結手續以及完成其他一些配合工作，工作職責多，角色轉換多，途中往返奔波多，這就很容易造成變電站管理紊亂，埋下安全隱患。為了解決這些矛盾，確保變電站安全管理工作合理有序、有效進行，就必須在嚴格執行既有的《安全規程》上規定的保證安全的組織措施和技術措施的基礎上，進一步從工作順序化、資料規范化、制度標準化著手，建立健全各項規章制度，力求對運行工作的每一個重要環節均納入精細化管理考核范圍。

3.1全面推行變電站標準化操作票

倒閘操作票是變電運行人員執行操作時必須填寫的一項保證安全的組織措施，主要是防止誤操作。為了適應新運行模式對各站操作方面更為嚴格的要求，現決定在原來典型操作票的基礎上訂立各站所有可能的停電任務情況下的標準化操作票。它的推行不僅可以大大提高倒閘操作的工作效率，更重要的是它能夠有效規避運行人員填票時易缺項、漏項、錯項等致命缺陷的發生，從而確保現場操作準確無誤、安全有序。通過制定標準化操作票管理規定，根據變電站設備變更情況及時對標準化操作票進行跟蹤修訂，確保標準化操作票任何時候都能完全符合現場情況。

3.2嚴格執行運行作業指導書

強化運行管理安全，使運行各項工作標準化、規范化、流程化，簡化作業中不必要的環節，提高工作效率和工作準確性，密切結合變電運行工作實際編寫各類標準化作業指導書。內容包括變電運行標準化驗收、標準化安全措施、設備標準化巡視等涵蓋主要工作流程的作業指導書。這將有助于提高無人值班運行管理水平，提高運行操作、巡視質量，為安全生產提供強有力的保障。

（四）加強技術培訓，全面提升運行人員的技能素質

從根本上而言，無人值班模式有可能出現的種種問題和擔憂，實際上都可以歸結于人的因素。之所以存在諸多傳統有人值班模式所不易產生的隱患，是因為：一方面，運行人員一般只對原站運行情況比較熟悉，而對其他站的情況不甚了解，存在著知識、信息方面的許多盲點；另一方面，無人值班模式的廣泛推行是科技發展的產物，綜合自動化系統的運用對現有運行人員而言無疑是一項重要課題。如何充分調動人員自身因素，使其在逐步完善的管理體系的正確引導下，盡快提升技能素養，更好的適應新模式下的運行工作是時下當務之急。

4.1完善《運行規程》，組織運行人員認真學習

《運行規程》是全面熟悉各站現場運行情況的一把鑰匙，它是任何一個合格的運行人員必備的知識體系，要準確詳細了解其他站的運行情況就必須從這里入手。對歷經了標準化改造，更換了新設備的變電站，必須對相應的《運行規程》及時修編、補充、刪改，這將有利于運行人員接受準確無誤的新知識體系。

4.2組織現場技術培訓，掌控現場實際情況。

由于《運行規程》之類的理論知識在培訓方面存在著不夠直觀，不易在短期內留下深刻印象等缺點。所以，在以書面形式提供各站運行情況信息的同時，還應對運行人員進行更為直觀的現場技術培訓，增強其感性認識，通過深入學習現場知識，選派專人進行現場教學，邀請部分設備廠家技術人員到變電站進行比較專業的技術培訓，突出變電站設備狀況、繼電保護、直流系統、所用系統、防誤閉鎖及綜合自動化裝置等方面知識的講解和答疑，使運行人員進一步熟悉設備性能，為今后的操作、維護工作打下堅實的基礎。

4.3 健全技術業務培訓長效機制

變電站實施無人值班模式后，運行人員的技術業務培訓工作必須建立起長效機制，這是保證電網安全運行的重要基石。一方面，運行人員的意識應盡快轉變過來，充分利用自學、考問、技術問答等手段自覺提升自身的業務技能，以適應在新的運行模式下工作的各項要求；另一方面，根據運行工作中反映出來的典型問題適時組織有針對性的專項技術培訓活動，并且加強這方面的考核力度，以期盡快提高運行人員的技術業務水平。

（五）強化崗位職責，合理配置運行人員

各運行崗位人員的職責需加強，不能淡化。特別是當前，變電站自動化程度還不夠健全，電力系統內部某些隱形缺陷，如過熱、放電等，信號量無法采集，只有擴大了故障，引起了事故才得以發現和處理。在實施無人值班管理模式的初期，應盡量采取從有人值班轉換到少人值班在深入到無人值班的循序漸進的管理模式，在此過程中必須強化監控、巡操、留守等崗位人員的職責，嚴格要求并認真考核。

實施無人值班管理模式后，雖然運行人員可以通過交叉學習，對各個變電站的設備、保護、運行方式等知識加深了解，但這與原站值班人員所掌握的設備性能、事故象征尤其是多年積累的具體操作實踐經驗上相比還存在很大差距。因此，為保證新模式運行初期的電網安全，杜絕由于對設備情況不熟悉而導致誤操作的發生，必須對操巡人員進行妥善合理的配置。具體站內操作時，應派對該站有長期現場運行工作經驗的值班長操作，同時，其他隨同操作人員也必須盡快適應并熟悉該站現場運行情況。

第5篇：飲食安全的知識范文

【關鍵詞】銀行業務；網絡安全；安全防護

近幾年來，隨著互聯網技術和通信技術的高速發展，各大銀行網絡業務的競爭日益激烈，網絡結構變得越來越復雜，進一步凸顯了銀行網絡安全保障方面存在的問題。因此，必須加強對銀行網絡安全防護的統一規劃和建設，確保銀行網絡業務的正常開展和運營，促進銀行新型網絡業務的發展。

1 銀行網絡安全防護機制的構建意義

隨著銀行網絡業務規模的持續擴大，網絡面臨的安全隱患問題也逐漸增多。如何在確保銀行網絡業務可持續發展的基礎上完善其安全體系，降低銀行網絡面臨的風險問題，成為了網絡安全領域面臨的重大挑戰。本文旨在解決銀行網絡業務存在安全隱患和威脅的基礎上，形成清晰的網絡拓撲結構，使其具有良好的身份認證策略、訪問控制策略和入侵檢測方法，確保銀行網絡在正常運營的前提下擁有較強的抗病毒、抗攻擊能力。

2 銀行網絡安全防護系統體系架構設計

銀行網絡安全防護系統的基礎網絡采用三層架構模式，由上到下分別為網絡核心層、網絡匯聚層和網絡接入層。

網絡核心層：其功能主要是為銀行開展網絡業務提供高速率數據傳輸和穩定的骨干網絡傳輸結構，因此，網絡核心層必須具有郊區的可靠性和穩定性，以及高速率的網絡連接技術，以適應網絡情況的實時變化。

網絡匯聚層：網絡匯聚層是接入多臺網絡交換機的匯聚之處，需要對來自下層的全部數據通信進行處理，同時將處理結構反饋到網絡核心層的上行鏈路，由此起到承上啟下的匯聚作用。網絡匯聚層的設計要充分滿足銀行網絡業務增長的需求，還要進一步綜合考慮新興業務的擴展應用。

網絡接入層：主要為網絡用戶連接到網絡提供服務，具有網絡帶寬共享、網絡劃分和MAC地址過濾等功能。網絡接入層的交換機端口密度高、價格成本低，可以考慮采用堆疊式和網管式交換機，其高速端口與匯聚層交換機連接，普通端口與計算機終端連接，從而緩解骨干網絡的擁塞情況。

3 銀行網絡安全防護系統網絡拓撲設計

圖 1 銀行安全防護網絡拓撲結構圖

銀行安全防護網絡拓撲結構采用三層雙星型架構模式，這種網絡架構模式的網絡層次明確，具有高度的安全性、穩定性和可擴展性。三層結構模式使網絡層級功能明晰，以確保網絡后期建設維護操作方便；雙星結構模式可以保證銀行網絡業務通信的實時性，同時實現網絡負載均衡和實時備份功能。三層雙星型復合架構有利于銀行網絡業務的動態擴展，更有利于網絡安全防護機制的順利實施。銀行安全防護網絡拓撲結構如上圖1所示。

4 銀行網絡安全防護機制設計

4.1 入侵檢測系統

入侵檢測系統的部署主要是防止外界非法人員對銀行網絡進行攻擊，及時發現非法人員的入侵行為，以確保能夠立刻采取網絡防范措施。在銀行網絡中的關鍵部位部署入侵檢測系統，可以實時監測流入和流出銀行網絡的數據流量，分析確認非法入侵行為，以確保銀行網絡業務的正常開展。銀行網絡安全防護系統中的入侵檢測工作流程如圖2所示：

圖2 入侵檢測系統工作流程圖

4.2 堡壘主機防御

堡壘主機的部署主要目的是實現銀行內部辦公人員與外部人員訪問銀行內部網絡資源全部都要經過堡壘主機，對全部操作數據信息進行實時記錄，確保操作行為審計。

4.3 網絡防病毒系統

網絡防病毒系統具有一定區域范圍內實時監控和殺毒能力的軟件系統，具有網絡病毒隔離、病毒種類識別鑒定、病毒根源實時跟蹤等特點。銀行網絡安全防護系統采用SOC病毒服務器，可以實現企業級的防病毒部署安裝，對終端病毒進行統一管理。

4.4 動態口令認證系統

動態口令認證系統可以實現網絡用戶合法身份的認證，將發送給網絡用戶的密碼和USB Key作為身份認證依據，在網絡設備中啟用Radius認證，同時實現口令認證服務器的聯動來確保網絡用戶身份的合法性。當登陸到動態口令認證系統時，其口令是隨機變化的，為了防止網絡監聽、數據假冒和猜測等攻擊問題，每個口令只能輸入使用一次。

4.5 漏洞掃描系統

漏洞掃描系統是采用掃描漏洞的手段對本地計算機系統的安全情況進行檢測，基于安全漏洞數據庫來發現系統漏洞，因此，漏洞掃描系統屬于一種滲透攻擊行為。

4.6 漏洞補丁系統

漏洞補丁系統采用的是C/S架構模式，客戶端已經配置在不同的操作系統中，由此將客戶端與服務器相互連接，實現漏洞補丁的自動下載功能。

4.7 數據庫安全設計

數據庫安全指的是對數據庫系統中的數據信息進行有效保護，防止數據信息遭到非法竊取和泄露。在銀行網絡安全防護系統中，數據庫與操作行為的安全性是相互結合的，當網絡用戶登錄到系統之后，系統會對應不同網絡的權限進行角色確認，才能允許用戶登錄到數據庫系統中，同時，用戶存取數據庫中的資源權限也要經過操作安全性檢測后才能允許進行，以最大限度確保了系統數據庫的安全。

5 結論

綜上所述，本文提出的銀行網絡安全防護系統可以創建統一管理的網絡對外接口，確保對銀行網絡業務數據的高效管理和內部資源共享，切實提高銀行內部網絡訪問的可信度，降低網絡安全威脅事故的發生率。

參考文獻：

[1]于順森.探討銀行計算機網絡安全管理[J].信息與電腦（理論版），2013（02）.

[2]王曉姝.商業銀行網絡安全風險分析[J].中國新通信，2013（09）.

[3]田雷年.銀行無線網絡組網及安全研究[J].中國新通信，2013（10）.

第6篇：飲食安全的知識范文

關鍵詞：機械制造；安全因素；控制措施

工業作為我國的第二大產業，為我國的經濟發展作出了巨大的貢獻。而機械制造業在工業中又占有不可或缺的地位，不僅有力地促進了我國工業的生產發展，而且還促進了我國經濟的快速發展。為了保障工業生產能夠安全可靠的正常運營，就必須對機械制造的安全因素進行研究分析，并提出相應的控制措施。

一、機械制造過程的特點

機械制造在工業生產中占有非常重要的位置，其安全性的高低直接影響著工業是否能夠安全可靠的進行生產。但在實際生產中，機械制造本身就帶著各種各樣的非安全因素，造成生產出來的產品存在著許多的安全隱患，因此就需要相關的工作人員對機械的制造進行安全維護。機械制造是實現工業生產的重要途徑之一，尤其是在一些規模比較大的科技產品生產工廠中，除了需要大量的機械設備，還需要采用先進的科學技術，這不僅使之具有復雜性，而且對工作人員專業素質的要求比較高。因此，工作人員除了提高自身的安全意識以外，還需要掌握相關的安全知識和安全技術。不同類型的工業生產需要不同的機制設備，從而對機械制造也有不同的要求，使得機械制造具有明顯的差異性特點。同時，不同的機械設備具有不同的操作技術，故而，機械制造的技術也會有所不同。

二、機械制造中的安全因素分類

2.1人員操作因素

在機械制造過程中出現安全事故的主要原因之一就是人為因素，例如人員對機械制造技術的掌握不夠，心理因素、操作失誤等。首先，俗話說“熟能生巧”，如果一個工作人員能夠在機械制造過程中掌握操作技能，并將其熟練、正確的運用于機械制造中，自然而然就會減少安全事故的出現幾率。但是在實際中，由于很多工作人員無法正確全面的掌握技能，從而導致安全事故的發生。其次，心理因素也會影響工作人員在機械制造中技能的使用。例如，在機械制造中是否能夠仔細認真、場合的判斷是否正確、是否能夠應對突況等，這些都對安全事故有著重要的影響。而操作失誤是人為因素中最常出現的，這主要是由于工作人員在工作中沒有按照相關的規范進行操作，例如，錯誤的操作順序、違規操作等，從而導致了安全事故的發生。

2.2設備控制因素

設備控制因素對機械制造中安全事故的影響具有穩定性和復雜性。這主要是因為機械設備在短時間內并不會出現安全問題，或者是出現的安全問題具有隱秘性，不容易被工作人員發現，但是經過長時間的積累后，容易造成機械設備負荷量的過大，從而出現安全事故。設備控制因素主要包括有機械設備的使用期限、使用功能、使用狀態以及部件的缺失等。同時，設備控制因素還受到外在條件的影響，從而使其無法保持正常運行，這也是導致機械制造中安全事故的主要原因之一，尤其是工作人員進行工作交接的時候，由于一時疏忽可能忘記關閉設備，使得設備一直處于運行狀態；另外，在機械購買的過程中，工作人員由于自身利益等因素，購買一些質量不合格、價格比較低廉等的機械設備，也能會導致安全事故的發生。

2.3環境影響因素

環境影響因素主要由內部環境和外部環境組成。內部環境主要是指機械制造的空間，即車間；而外部環境主要是指工廠環境和自然環境。無論是內部環境還是外部環境，都對機械制造的安全事故有著重要的影響，兩者相互作用，相互影響，一旦其中一項出現安全問題，都會引發安全事故。例如，車間比較潮濕，將會影響設備功能及使用年限，進而加大了安全事故的發生幾率；工廠環境比較惡劣，污染嚴重，將會對工作人員的情緒和身體健康產生影響，進而加大了操作失誤幾率，最終引發安全事故的發生。

2.4方式方法因素

方式方法的使用不當也是造成機械造發生安全事故的因素之一。方式方法主要是指在建設期間，使用機械設備的時候，應該遵守相關的操作技術和操作安全，以及檢測手段、組織措施和施工設計等。這些方式方法的制定應該以國家相關的政策規定為依據，只有能夠正確的采取有效的方式方法才能夠在一定程度上降低安全事故的出現幾率。

三、機械制造中安全控制措施

3.1加強人為操作控制

由于人為因素造成的機械制造安全事故多種多樣，因此采取的控制措施必須具有針對性和目的性。首先，需要培養工作人員的安全意識，只有讓工作人員充分認識到機械制造安全性的重要意義，才能夠提高其在制造過程中對安全生產的重視程度，從而有效保障工作人員的自身安全；其次，企業或工廠應該對工作人員的專業技術，開展定期或不定期的培訓，提高工作人員的專業技術，進而最大限度地降低安全事故的發生幾率；再次，企業需要關注工作人員的心理素質，為工作人員的工作環境營造出良好和諧的氛圍，讓工作人員在良好的工作環境中保持愉悅的心理狀態；最后，企業應該根據工作人員的操作失誤，加強監督，對一些違規操作的工作人員采取嚴厲的懲罰，從而防止操作失誤因素的再次發生。

3.2加強設備控制

首先，企業應該根據自身的條件和要求對機械設備進行控制，不僅要嚴格按照相關的生產標準對機械設備的規格和參數進行控制，還要重視機械設備的穩定性和安全性。同時，企業還應該要求工作人員的操作技術與設備技術要相符合，從而為機械設備的可操作性提供保障條件。其次，企業還需要加強對機械設備采購行為的監督與控制，安排專門的監督人員對采購人員的采購行為進行監督，保障采購的設備質量符合標準要求。最后，企業還應該注重機械設備的保養與維護，減少設備問題的發生幾率，從而將安全隱患控制在可控范圍之內。

3.3制定管理制度

健全完善的管理制度為機械制造的全面性、落實性和可操作性提供了重要的保障條件。全面性主要是指管理制度的制定需要對機械制造中各個環節的人、事物進行全面的管理；落實性主要是指制定的管理制度必須落實到機械制造過程中的每個環節中，不僅要在每個環節中安排責任人，而且一旦出現安全事故后還能夠找到責任人；可操作性主要是指保障管理制度的實際性和細節性，使管理制度與企業實際生產情況和機械制造的內容相符合。

3.4改進方式方法

在機械制造過程中，如果對操作方法的流程沒有進行充分的考慮，則將會直接對機械設備的質量造成重要影響，由此可見，操作流程、施工設計方案和管理制度等是否正確，都會嚴重影響到機械設備質量安全控制的效率和效果。因此，企業應該針對于質量安全的相關因素，按照國家的標準要求進行計劃和措施的制定，盡量做到明確具體且操作便捷，從而保障機械設備的質量。

結束語：

企業想要確保機械制造的安全性，就應該加強相關制度的健全和完善，重視預防措施的實施。除此之外，企業還需要開展對工作人員專業技術的培訓，提高其安全生產的意識，并從采購、監督管理以及維修保養等方面進行嚴格控制，進而有效保障機械制造的安全生產。

參考文獻

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第7篇：飲食安全的知識范文

Abstract： This paper introduces the present condition of the rail traffic engineering in China， and the accident characteristics and hazards system. It also discusses on how to establish effective troubleshooting and prevention mechanism.

關鍵詞： 軌道交通；安全隱患；治理

Key words： rail transit；hidden safety problems；treatment

中圖分類號：TU714 文獻標識碼：A 文章編號：1006-4311（2014）03-0106-02

0 引言

近年來，我國的軌道交通工程應用的越來越廣泛，在各大城市對其進行建設的過程中，軌道交通工程也由于其現場環境復雜、工程難度大、施工方式多樣性、線路復雜等特點為人們的生產施工帶來了一定的難度。我國在幾年前就已經在各地開展了針對于軌道交通工程建設相關的嚴格監管工作與風險評估工作，使得在近幾年我國的工程事故發生率得以有很大程度的下降、大幅度減少了群死群傷等惡性事故的發生，取得了一定的成效。但是由于相關施工方、監理方自身的技術力量與管理方式還存在著一定的不足，使得我國軌道交通工程的建設還存在著很多的問題與隱患，對于施工人員自身的相關事故與威脅仍然經常發生。這些問題與隱患的存在，不僅對于現場施工人員的自身安全造成了威脅，對于工程的整體質量也存在著負面的影響。我國目前的軌道交通工程相關項目都有著規模較大、環境及周邊地質因素復雜、相關技術落后、人員缺乏的特點，在這種情況下如何能夠有效的對工程施工安全進行加強、減少工程施工過程中相關質量問題與安全事故的發生，就成為了擺在我國目前軌道交通工程建設前方的重要課題。

1 事故發生特點

要想對我國軌道交通安全進行良好的治理，就應當先從事故發生的特點入手，從其發生的原因對其進行基本的掌握。據相關部門統計，在我國全年的城市軌道交通事故中，由于物理打擊而引發的事故占據全面事故總數的50%以上，而后續容易造成事故發生的原因則分別為物體坍塌、施工機具傷害、從高處墜落、觸電等等。從這些數據中我們就可以了解到，這些事故發生的原因都是因為施工現場存在安全隱患造成的，而要對這些問題進行解決，就需要我們在實際的施工過程中從事故發生的源頭即對施工現場的安全隱患進行細致的排查，可以有效的對事故發生率起到降低的作用。

2 隱患管理體系

2.1 相關定義 對于軌道交通安全來說，其隱患主要是指對所在城市交通相關的一些法律、制度沒有做到嚴格的遵守，或者施工單位的自身在相關的安全管理以及技術上或制度上存在不足，造成了在施工過程中相關的安全要求沒有實施到位，從而導致一些坍塌、打擊等事故的出現。同時由于軌道交通工程其原因復雜、數量多、涉及專業廣、管理不到位等特點，為相關部門對其進行的安全排查以及質量監督工作都帶來了很大的難度，這些因素的存在也使得軌道交通技術迫切的需要一套良好的排查及管理體系。

對于城市中的軌道建設，其安全體系主要建立在城市中的土建工程、站點維修、軌道作業等等階段，并在各個階段中對其可能存在的隱患進行細致的評估、排查，同時對相關階段項目建設根據實際情況制定出合理的標準與良好的制度，并借助于現代化科技設備來對其建立起一套科學高效的信息化平臺，從而能夠以全面、動態的方式對各個階段可能存在的隱患進行排查，并根據隱患的實際情況制定出有針對性的治理方案，以此來最終達到減少事故發生的目的。

2.2 組織機構 安全隱患排查體系的建立應當以當地實際情況為基礎，通過城市中軌道交通建設的實際規模、地質情況等因素來建立出與之相應的、符合實際需求的組織機構。通常來說，根據我國相關隱患排查體系的組織特點，安全隱患排查體系應當包括施工企業、監管單位和相關的問題問詢單位。

而對于體系的管控模式來說，根據建設所在地的實際規模與特點總體分為兩種模式：大中心模式與小中心模式。其中，大中心模式主要是指以建設企業為主體來對隱患控制部門進行建設，并在細化的過程中根據專業的不同建立出一支分工明確、職責合理的治理隊伍，對工程隱患的排查與治理進行保證。而小中心模式則是指在以建設企業為主體對隱患控制部門進行建設之后，在部門中只設置少量的專業技術人員，而主要的排查工作則由相關的監理企業來進行。

2.3 隱患排查及評估 在軌道交通工程中，其每個階段都會存在相應的安全隱患，而由于階段的不同，其存在的隱患類型與特點也就有所不同。在實際隱患排除工作中，工作人員應當建立起一套排查的標準與排查方案，從而使排查工作進行規范化、系統化。在實際的排查工作當中，相關部門可以通過多種排查方式的單獨排查或者結合排查，以此來探尋更好的排查方式，比如可以通過施工單位自身同其它第三方排查方進行配合，來對現場的施工情況進行排查，從而在實踐中探尋個最好的排查方式。

而對于隱患的評估工作來說，其不是由單純的某一項因素來決定的，而是由很多個因素的相互制約之下而做出的總體的評價。對此，我們可以設置出一套安全隱患的評估體系來對相應的隱患進行評估，在其中我們可以將對象細化為三個不同的層次，即三級指標的模式。在一級指標中，其主要包括相關安全隱患的管理、技術、環境因素等等。在二級指標中，實質上就是對一級的因素進行一定程度的細化，其中包括對安全管理工作完成度的評價、施工前的準備工作以及安全的實際操作等等。在三級指標中，就是對上一級指標進行更深層次的具體化，即制定出相應的工作人員責任、具體的保障措施、技術規范等等。通過這種分級的評判方式，可以更好的對安全排查工作的實際操作情況進行差別化管理。

3 軌道交通工程的隱患排查實踐

3.1 建立管理的長效機制 對于任何一項工作來說，對其進行良好的組織機構建設是非常重要的。對于軌道交通的隱患排查工作也是一樣，對此，我們應當建立起合理的組織結構，在以總經理、副總經理的管理下下設安全質量檢查部門，并在其下分設相應的安質部與監理、施工單位，并在各結構部門的明確分工、交互合作下，共同對安全隱患進行排查工作。

在對組織機構進行合理的設置之后，還應當對工作的管理體系進行制定與完善。沒有規矩不能成方圓，對此我們應當對公司的質量委員會以及相應的職權部門的具體職責進行一定程度的細化與梳理，并且將隱患排查工作中的各項環節如排查、分級、等級、整改等步驟全部嚴謹細致的列入到制度規范當中，從而以嚴格的規范制度來對工作進行監督與推進。

3.2 制定隱患排查標準 制定排查標準在軌道交通的隱患排查工作中也是非常重要的一部分，通過制定科學、嚴謹的標準，則可以使相關工作人員在排查工作中更加有據可依，從而使得隱患排查系列工作能夠更加標準與規范。對此，我們可以對安全隱患以分級的形式進行管理，即根據隱患的嚴重程度對其分為不同的級別。從而可以在后續的工作中依據級別對其進行排查。

除了對排查標準進行制定之后，還應當對隱患管理情況進行綜合的評估工作，通過評估工作可以對軌道建設的前景與目前形勢進行一定的分析，為了此項工作順利的開展，應當實行以專家評估與監理單位評估相結合的方式來進行，而在評估結果得出以后，再對承建單位進行相應的處理方式。

3.3 加大排查與治理工作的力度 要想對軌道工程的安全進行更進一步的保證，就需要我們加大安全質量的排查力度。在我們對安全隱患評估的相應標準進行制定并對其做出評估之后，就使得隱患排查工作有了最根本的基礎與保障，而隨后就需要對排查力度進行加強。其具體措施為：在單位中應當定期的召開隱患管理的各類形式工作會議，并在會議中進行思想與工作進度的實時報告，再對此工作報告進行及時的編制。當遇到重大隱患時，應當根據計劃對其重點情況進行分類，并根據存在隱患的階段由單位之前設置的各專業部門對其進行隱患的排查工作與跟蹤工作。

另外，還應當以單位領導帶隊的方式，將檢查工作做到制度化、常態化。同時應當在每季度都設置安全檢查日，通過開展檢查活動的方式充分的調動全體人員的排查工作積極性。并定期聘請專家對單位的規定及制度進行優化，同時對單位的工作人員定期進行培訓，從而提高他們的綜合素質。

3.4 建立隱患管理信息平臺 隨著我國科學技術的迅速發展，使得計算機技術在工作各行各業的應用也越來越廣泛。對于軌道安全的排查工作來說，也應當積極的通過計算機與網絡技術對安全管理工作進行加強，并將隱患信息化工作樹立為單位質量管理體系的重要部分。通過一個良好的信息管理系統，可以使排查工作更加有效率、更加系統化、更加具有準確性。在隱患信息系統中，應當主要具備以下模塊：①綜合信息模塊。在這個模塊中，主要對單位近期需要排查的隱患信息、工作重點，以及政府部門與同軌道交通有密切聯系的職能部門與媒體信息進行顯示。②隱患編碼模塊。在這里，我們可以將隱患類型以簡化的方式進行標注，具體的簡化方式可以通過英文字母加阿拉伯數字的形式顯示，通過簡化的編碼方式能夠使工作人員在工作中簡化工作量，并使信息更加一目了然。③隱患上報模塊。通過這個模塊，用戶就可以將存在的隱患信息及時的進行上報，在上報方式中可以用手機或者電腦的方式。并對隱患的關鍵信息如類型、級別、現場情況等進行及時完整的上報。④隱患響應模塊。在這個模塊中，工作人員可以對隱患的處置情況進行，并及時顯示對此隱患處理的會議記錄、領導指示等等。

4 結束語

總的來說，我國目前的軌道交通工程的隱患排查與治理工作是十分重要的，其不僅關系到我國人民的生命安全，還關系到當地交通情況與我國交通事業的發展。這就需要我們在實際的隱患排查工作中更加嚴謹有序，在對事故發生的特點進行充分的了解之后，對單位的組織機構、管理體系、制度規范進行完善的設置，在實際的排查工作中更為細致、負責，再借助于先進信息技術的幫助，將排查工作作為全部工作人員的共同目標，以此來真正的做好軌道交通的隱患排查治理工作。

參考文獻：

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第8篇：飲食安全的知識范文

關鍵詞：煤礦通風安全；制約因素；防范措施

礦井通風系統具有一定的復雜性，涉及到的范圍面很廣，如礦井自身的基本情況、人為因素等。礦井通風系統給安全因素帶來很多的影響，主要體現在以下兩方面因素：一方面是環境因素；另一方面是人為因素。對此，針對煤礦通風中的這兩方面因素做出合理的研究，旨在可以找到合理的方法來避免出現煤礦安全問題。

1 煤礦通風安全的制約因素

煤礦通風系統是一個大型復雜工程，涉及礦井自身條件、通風系統本身、人為管理操作等內容，制約其安全的因素很多，既有環境方面的，也有人為造成的。下面，我們將就制約煤礦通風安全的環境、人為因素進行分析，以期能夠找到解決和減少礦井安全的有效措施。

1.1 環境因素

礦井地質和一般的地質結構之間存在一定的差異性，并且煤層的地質結構通常是具有復雜性的，由于開采深度逐漸的變深，這樣里面的地應力、低溫會明顯的增加，進而使煤礦出現自然災害的概率不斷的增加。同時，因為煤礦瓦斯大量的涌出，也會致使煤和瓦斯的現象日益增加。目前，在煤礦企業生產的形勢下，高瓦斯出現的情況顯著，隨之也讓礦井的數目不斷的增多。此外，還有出現煤層的情況也是經常出現的。就礦井通風系統而言，因為某些礦井中的通風性能不強，不能確保通風良好，礦井中一般都會發生外部漏風率不達標等情況。另一方面，因為部分礦井中的通風系統在布置的時候就出現不恰當的情況，或者是通風設備放置的位置不合理等，這樣都會致使通風系統發生不良的現象，從而對礦井的生產帶來不利影響。還有由于井下環境所帶來的干擾，讓礦井中的系統、儀表等出現數據傳輸錯誤的現象發生。

1.2 人為因素

目前，在煤礦企業中，采取安全管理的方法較為落后，沒有對安全功能從整體上提升，而是處于事后總結不足的被動管理上。此外，相關部門對救援產業的建設也存在一定的不足，配置的資源沒有進行恰當的協調，檢測體系的研究沒有緊跟生產的腳步等一系列的問題。在實際工作中，因為相關員工整體的安全意識不強，相關管理人員也沒有對通風系統制定規范的標準，而且在人員分配上也沒有依據員工能力而進行恰當的安排，最終因為沒有對通風安全引起重視而發生事故。員工的整體安全認識不強，還有管理工作不到位等情況的發生，經常用拿噸煤工資進行鼓勵，繼而致使有關人員出現違章冒險情況出現。

2 煤礦通風安全的防范措施

相關部門應當對煤礦通風做好安全管理工作，從而減少事故情況的出現；而為了避免礦井通風事故突然發生，相關部門應當盡可能的將隱患降到最低。不同事故的發生都是由于存在的隱患而發生的，因此相關部門應當將煤礦通風安全做好恰當的落實，對各種不同的預防措施進行不斷的改善，從而防患于未然。

2.1 加強人員安全意識教育，做好礦井通風安全培訓工作

人為因素對通風系統是主要的核心內容，只有將員工整體安全認知不斷的加強，才可以在一定程度上避免人為因素所產生的不利影響。對此，各級煤炭相關部門應當對安全生產工作引起重視，進而從整體上將安全的重要性得以提升，樹立安全的重要理念，堅持將安全放在工作的首要任務中，繼而有效的減少安全隱患的發生。在實際工作中，相關部門應當對員工進行定期的培訓，并且對培養形式和實際有效緊密結合，要對員工整體品質加大培養的力度，并且在核心崗位上應當安排專業人員，從而做好相關工作。

2.2 提高礦井安全裝備水平，確保通風系統的穩定可靠運行

就煤礦生產企業而言，應當對礦井安全生產配置相關的監控系統，與此同時還應當安排專業人員對瓦斯進行詳細的檢測，時刻到井下環境做好檢查工作，倘若發生問題應當在第一時間做好恰當的解決。與此同時，相關部門還應當對通風系統做好恰當的改善，能夠讓通風系統正常的運作，還應當對礦井中出現的改變而對通風系統做好相應的改造工作，從而確保礦井能夠在安全的環境下進行生產工作，禁止出現串聯通風的現象，做好相應的控制工作。

在工作中，還要強化局部通風管理，杜絕局部通風機無計劃斷電。在有局部通風機工作的部位，必須安裝有礦井安全生產綜合監控系統的瓦斯傳感器，當瓦斯超限時斷掉局部通風機后部用電設備的電源，保證安全生產。

2.3 完善礦井安全管理體系，加強安全監察部門的監察力度

加強管理對煤礦礦井的安全生產具有重要作用，工作中要建立規范、科學的礦井安全管理體系，做到職責明確、機構健全，使得各項工作都有章可循，有法可依，違章必究，徹底消除安全隱患，為安全生產提供有力的制度保障。另外，還應加強各級安全監察部門的監察力度，做到定期和不定期對煤礦進行檢查，發現安全問題一定要停產整頓，待徹底解決后，再恢復生產。對于企業自身來說，也要建立礦井通風安全自查機制，做好安全生產和監督管理的同步運行，徹底杜絕造成事故后進行事后彌補的做法。

2.4 建立礦井通風評價機制，做到安全生產的準入運行制度

煤礦礦井安全通風評價機制是跟蹤監測礦井各種數據，對煤礦安全生產體系可能存在的危險、危害因素，并對其危險、危害程度進行科學分析、評價的一種方法。當前，國內煤礦行業已經開發研制出多種形式的針對不同特點、適應不同范圍和不同條件的具體評價方法，按照其不同特性可劃分為定性和定量兩種安全評價方法。除了定性定量安全評價法以外，還有根據通風系統穩定性的高低及煤礦安全劃分的安全評價方法，如煤礦通風的基礎資料評價，煤礦測風的評價等多種方法。煤礦企業無論使用哪一種評價機制，均需要在日常生產中做到安全評測通過才進行生產的安全準入制度。

結束語

通風系統安全在煤礦生產中起到了重要的作用，本篇文章主要對礦井安全生產的有關環境因素以及人為因素進行了詳細的討論，并且依據管理基本情況，提出了相應的預防手段。在文章結尾處，筆者特意強調，對影響通風安全的有關因素做好正確的研究，并且為了能夠起到預防的作用，需要全面的配合，經過人、機、環境之間的有效配合，才可以讓通風系安全情況能夠進行恰當的完善，進而讓礦井發揮出安全生產的作用。

參考文獻

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第9篇：飲食安全的知識范文

食品容器、包裝材料的安全隱患

為了能夠較為深入完成本文研究，我們就需要明晰我國當下食品容器、包裝材料中存在的安全隱患，而結合相關文獻資料與自身實際調查，本文對塑料包裝、紙包裝、金屬包裝、玻璃包裝四種在我國應用較為廣泛材料的安全隱患進行了深入分析。

塑料包裝材料帶來的安全隱患。塑料本身屬于一種高分子材料，其憑借自身材料重量輕、運輸銷售方便、化學穩定性好的特點，在我國食品包裝領域有著最廣泛的應用，但其本身存在的安全隱患也需要引起我們警惕。對于塑料包裝材料來說，表面污染、降解產物、油墨等加工助劑是其存在的主要安全隱患。

紙包裝材料的安全隱患。紙包裝材料本身能夠制成袋、盒、罐、箱等容器，這使得其本身在我國食品包裝領域的應用極為廣泛。對于紙包裝材料來說，原料本身受污染、生產過程中的大量熒光增白劑應用、多環芳烴化合物含量過高、油墨等加工助劑是其具體的安全隱患來源，這些也必須引起我們高度重視。

金屬包裝材料的安全隱患。金屬包裝材料擁有著優良的阻隔性能與機械性能，這就使得其同樣廣泛應用于我國食品包裝領域，不過在筆者的實際調查中發現，金屬包裝材料受酸性內容物腐蝕、自身表面涂料的遷移、鍍錫薄鋼板的錫溶出都會引發或大或小的食品安全問題，這些也需要引起我們重視。

玻璃包裝材料的安全隱患。玻璃本身屬于惰性材料，并擁有著光亮、透明、美觀、阻隔性能好等優點，但一些使用著色劑的玻璃容易出現無機鹽和離子的遷移，這就使得相關食品很容易受到污染，這一安全隱患也應引起我們重視。

食品容器、包裝材料安全隱患的控制方法

結合上文內容我們較為全面了解了我國當下食品容器、包裝材料中存在的安全隱患，而結合這一隱患，筆者提出了具體的食品容器、包裝材料安全隱患控制方法，這一方法主要圍繞將食品包裝標識納入相應強制性標準、推動行業企業等參與標準的制修訂工作、提高消費者對食品包裝的重視程度等三方面展開。

將食品包裝標識納入相應強制性標準。對于將食品包裝標識納入相應強制性標準這一控制方法來說，這一方法主要使用各國家強制性規定，在食品相關包裝材料上注明“食品用”、“不得用于油脂性食品”等標識，這樣就能夠在很大程度上避免食品容器、包裝材料相關安全隱患的出現，我國食品安全問題的解決也將獲得有力支持。

推動行業企業等參與標準的制修訂工作。對于推動行業企業等參與標準的制修訂工作的控制方法來說，這一方法主要是為了盡可能提升食品包裝材料相關標準的透明與合理。筆者認為我國食品容器、包裝材料安全隱患的存在本身與相關企業沒有參與到食品包裝材料標準的制定中存在一定關聯，而如果扭轉這一現狀，這一標準的制定過程就將獲得有力的技術支持，企業也能夠在參與過程中加強自身對材料安全的重視，這種雙贏就使得我國食品容器、包裝材料將得到較好解決。

提高消費者對食品包裝的重視程度。對于提高消費者對食品包裝的重視程度的控制方法來說，這一方法主要是通過發揮消費者監督職能，實現食品容器、包裝材料安全隱患的解決。具體來說，相關部門可以開通食品容器、包裝材料安全隱患的舉報熱線或是網站，并施行有獎舉報制度，這樣就能夠保證越來越多的消費者自發參與到食品容器、包裝材料安全隱患的根除中來，我國食品安全自然將得到有力保證。值得注意的是，這一方法需要結合相關宣傳展_才能夠取得最為優越的效果。