酒店消防管理措施精選(九篇)
前言：一篇好文章的誕生，需要你不斷地搜集資料、整理思路，本站小編為你收集了豐富的酒店消防管理措施主題范文，僅供參考，歡迎閱讀并收藏。
第1篇：酒店消防管理措施范文
第一部分
消防組織及職責
一、防火安全委員會組成及職責
（一）防火安全委員會組成
主
副主任：安保部經理
委
員：安保部、工程部、總經辦公室、前廳部、客
房部、人事培訓部、管理部、總務部、購物中心等部門的經理和各聯營單位
負責人組成（文件另發）。
（二）、防火安全管理辦公室
主
任：安保部經理
成
員：由安保部的經理、主管組成（文件另發）。
（三）、防火安全委員會職責
1、貫徹執行消防法規、規章、技術規范，根據消防監督部門的要求，建立消防組織，制定履行本單位的防火安全制度和措施。
2、根據“誰主管，誰負責”原則、建立各部門、各工種、各崗位的防
火安全責任制，實行目標管理，把防火安全工作與本單位的生產、經營活動
實行同計劃、同布置、同檢查、同總結、同評比。
3、定期召開防火安全委員會會議，及時布置、總結消防安全工作，解
決存在的消防安全問題。
4、定期組織防火安全檢查，消除火險隱患，改善防火安全條件，確保
消防設施正常運行。開展消防宣傳教育，普及消防知識，提高員工消防安全
意識。
5、組建義務消防隊，制定火警火災處置程序，定期組織滅火演練。在
火災情況下，積極組織員工撲救火災，疏散賓客和重要物資，保護火災現場
協助公安消防監督部門做好事故查處工作。
二、義務消防隊組成及職責
（一）義務消防隊的組成
指導員：安保部經理
隊
長：
安保部消防主管
隊員：
由酒店各部門及有關聯營單位挑選附合條件的志愿者參加（文件
另發）。
（二）義務消防隊職責
1．義務消防隊在酒店防火安全委員會指導下開展工作。
2．貫徹執行酒店的各項消防安全管理制度，積極參加酒店組織的各項
消防活動，做好消防宣傳、培訓工作。
3．熟悉酒店的消防重點部位，熟悉消防設施和消防器材的使用方法及
位置，并做好維護保養工作。
4．進行經常性的防火安全檢查。及時制止、糾正違反酒店消防安全制
度行為，預防和消除火險隱患。
5．定期組織滅火演習。一旦發生火災事故，迅速正確地做出反應，按
酒店火警火災處置程序積極組織疏散和撲救，公安消防隊到達現場后，引導
消防隊進入火場，并協助撲救。
三、值班巡查組成及職責
（一）
值班巡查組成
酒店值班分兩級制，由總值班、保安值班組成。酒店總值班由各部門經理輪
流值班；保安值班由消控值班和值勤組值班。
（二）值班巡查職責
1．酒店總值班職責
（1）酒店總值班代表酒店總經理行使職權，負責督查各部門，尤其是重點部位的消防安全管理工作，督查夜間保安人員的安全巡查情況。
（2）負責處理當日酒店所發生的突發事件。一旦發生火警火災事故，按
酒店制定的火警火災程序組織撲救。
（3）值班時遇到發生火警等消防事故，要立即前往出事地處理或排除。
（4）酒店值班每天對各崗位的督查不少于3次，并詳細記錄在案，次日晨會上通報。
2．保安值班職責
（1）消控值班必須提高警惕，嚴守崗位，集中精力觀察和傾聽控制器上的各種訊號，遇故障或火警信號應按酒店火警火災處置程序處理。
（2）值班人員應熟悉和掌握消防設施的使用和維護保養，發生故障及時排除。
（3）認真做好值班記錄。按時交接班，交接班情況清楚。
（4）保安巡查每班不得少于4次，應按安保部指定路線逐項進行檢查，
發現不安全因素應立即向酒店值班經理報告，遇火警、火災應立即報告消控中心，并組織人員撲救。
第二部分
消防管理責任
一、法定代表人消防責任
1、法定代表人是單位的消防安全第一責任人，也是當然的消防法定責任人，對本單位的消防安全工作負全面責任。
2、認真學習貫徹執行消防法規及上級有關消防安全管理的規定，自覺增強消防意識，帶頭嚴格遵守消防法規。
3、將消防安全工作納入單位的生產、經營、管理工作之中，做到同計劃、同布置、同檢查、同總結、同評比。
4、主持制定本單位消防安全管理制度，督促落實各級防火責任制，改善本單位的消防安全條件，完善消防設施。
5、在新建
、改建和擴建項目時，責成有關職能部門將工程項目的防火設計報當地公安消防監督機關審核。
6、負責火險隱患整改措施的落實，消除隱患。制止威脅單位和員工安全的危險作業。
7、加強對專職和義務消防隊工作的指導，定期組織對員工進行消防知識教育，組織火警火災處置程序的演練，不斷提高自防自救能力。
8、組織和指揮員工撲救火災，積極協助公安消防監督機關調查火災原因，并在自己的范圍內嚴肅查處事故責任人。
9、積極參加消防安全培訓，負責向公安消防監督機關匯報本單位的消防安全工作情況，接受公安消防監督機關的指導監督。
10、若委托其他行政主管領導擔任防火負責人時，必須出具委托書，并
經常檢查督促防火負責人切實履行各項職責。
二、副總經理/總助/總監消防責任
1、受總經理委托，各副總經理/總助/總監協助總經理對分管各部門的消防安全工作負有直接領導和管理責任。
2、認真學習貫徹執行國家消防法規和技術規范，不斷增強自身消防意識，帶頭遵守消防安全管理的各項規定。
3、將消防工作納入日常各項工作之中，做到同計劃、同布置、同檢查、同總結、同評比。
4、根據下屬各部門實際情況和特點，經常檢查各部門消防安全責任制落實情況。
5、積極做好新建、改建和裝修項目的審批工作。
6、經常組織員工開展消防安全知識的宣傳教育，做好新員工上崗前的消防安全知識的培訓工作。
三、部門經理消防責任
（一）安保部經理消防責任
1、組織起草制定酒店的消防安全規章制度和火警火災處置程序。
2、監督檢查各部門消防安全規章制度的落實情況，發現火險隱患及時提出整改意見，并督促整改。
3、與工程部共同對酒店消防設施的使用檢查和測試，確保消防設施的正常運行。
4、負責組織或督促對酒店員工的消防安全教育和培訓，組織開展經常性的消防訓練和火警火災處置程序的演練。
5、負責建立和健全消防檔案。
6、在火災情況下，當好領導參謀，組織指揮撲救和賓客疏散。
7、追查火警事故原因，提出對責任者的處理意見，協助公安消防部門調查火災原因。
8、組織交流消防工作經驗，不斷促進酒店消防工作的開展。
（二）工程部經理的消防責任
1．負責制定酒店消防設施管理制度。
2．負責消防設施檢查．維修和保養工作，負責消防設施的更新．改造和事故的處理，保障消防設施正常運行。
3．定期組織消防設備的安全檢查及預防性試驗工作，防止事故發生。
4．監督承修單位做好消防設施的檢修記錄。
5．積極當好領導參謀，逐步做到對酒店重要消防設施的選型．購置．安裝．使用改造，直至報廢的全過程的綜合管理工作。
6．嚴格消防設施驗收移交手續，做好消防設施技術檔案的收集．整理和保管工作。
7．指導酒店其他部門的消防設施管理工作，積極推行酒店消防設施全員管理制度。
8．經常檢查工程部重點部位的安全防火工作（如:電視機房．電梯機房．空調機房．配電房．鍋爐房．水泵房）
9．嚴格執行動用明火管理制度,對使用噴燈、烘漆及焊割等明火作業，做到定人、定點、定防范措施并事先辦理動火許可證。
10．在酒店發生火災時，必須及時趕赴現場，組織協助指揮撲救、疏散工作，并保證內部通訊電話暢通。
11．對酒店新建．改建．裝修項目應將防火設計報送當地公安消防監督機關審核。
12．監督在新建．改建．裝修項目進行期間的現場防火安全工作，做好項目竣工驗收。
13．做好在酒店進行土建．安裝．裝飾項目等單位資質證書的審核工作。
14．督促承建單位與酒店簽訂《改建裝修施工現場消防安全目標責任書》。
15．經常檢查和教育本部門員工和施工人員遵守消防安全管理的有關制度和規定，提高防火意識，避免事故的發生。
（三）前廳部經理的消防責任
1．對本部門的防火工作全面負責。
2．根據酒店消防安全制度，結合本部門實際，落實消防安全措施。
3．負責本部門員工的消防安全教育
，使員工熟練掌握報警知識及消防器材的使用方法
4．定期組織開展消防安全檢查，及時消除不安全因素，搞好轄區內消防器材日常維護、保養工作。
5．禁止員工攜帶電熱器具在酒店范圍內使用，不得動用明火。
6．部門轄區內不得擅自亂接電氣線路和設備（特殊需要時應報批），不得在疏散通道和配電設備下堆放物品。
7．定期組織開展火警火災處置程序演練，一旦發生火災，按火警火災處置程序積極組織撲救，迅速疏散賓客。
（四）客房部經理消防責任
1．對本部門的防火工作全面負責。
2．根據酒店消防安全制度，結合本部門實際，落實消防安全措施。
3．教育本部門員工，應經常向賓客宣傳：不要躺在床上吸煙，煙頭和火柴梗應放在煙缸內，入睡前應將電器關閉等防火知識。
4．定期組織開展消防安全檢查，及時消除不安全因素。
5．負責對本部門員工的消防安全教育，使員工熟練掌握報警知識和消防器材的使用方法。
6．禁止賓客員工攜帶易燃易爆化學物品進入客房或在客房內使用電爐．電熨斗．電飯煲等電熱器具，禁止在客房區域內燃燒物品和燃放煙花爆竹。
7．定期組織開展火警火災處置程序演練，一旦發生火災，按火警火災處置程序積極組織撲救，迅速疏散賓客。
（五）各商場經理消防責任
1．對本部門的防火工作全面負責。
2．根據酒店消防安全制度，結合本部門實際，落實消防安全措施。
3．定期組織開展消防安全檢查，及時消除不安全因素。
4．禁止員工攜帶電飯煲．電爐．熱得快．電熱杯等電熱器具在商場內使用；不得在商場內焚燒任何可燃物；不得在商場內吸煙。
5．商場內不得擅自亂拉亂接電氣線路和電氣設施，不得在疏散通道．防火卷簾門．消火栓．滅火器和配電設施下堆放商品。
6．下班前對本部門進行消防安全檢查，切斷電源，確認無隱患，方可離開。
7．定期組織開展火警火災處置程序的演練，一旦發生火災應按火警火
災處置程序積極組織撲救，迅速疏散賓客。
（六）餐飲部經理消防責任
1．對本部門的防火工作全面負責。
2．根據酒店消防安全制度，結合本部門實際，落實消防安全措施。
3．定期組織開展消防安全檢查，及時消除不安全因素。
4．負責本部門員工的消防安全教育，使員工熟練掌握消防器材的使用方法和液化石油氣的防火措施及火災情況下的處置方法。
5．加強對卡式爐．酒精爐和手提式液化石油氣爐的消防安全管理，使用前必須經安保部批準同意，確認安全可靠，方可使用。
6．負責對煙道．抽油煙機的定期清洗工作，防止煙道．抽油煙機積垢過多引起火災。
7．保持餐飲場所安全出口．疏散通道暢通，嚴禁超員營業。
8．禁止賓客和員工攜帶易燃易爆化學物品進入餐飲場所，一旦發現及時妥善處理。
9．營業結束后，督促工作人員對營業場所內的設施和客人遺留的殘物及時檢查和處理。確認無隱患后，切斷電源，方可離去。
10．定期組織開展火警火災處置程序的演練，一旦發生火災應按火警火
災處置程序積極的組織撲救，迅速疏散賓客。
（七）各管理部門經理消防責任
1．對本部門的防火工作全面負責。
2．根據酒店消防安全制度，結合本部門實際，落實消防安全措施。
3．參加酒店舉行的各項消防安全活動，增強本部門員工防火滅火知識。
4．定期組織開展消防安全檢查，及時消除不安全因素。
5．負責對本部門員工的消防安全教育，使員工熟練掌握報警知識和消防器材的使用方法。
6．維護保養好本部門區域的消防設施和消防器材，確保器材完好無損。
7．下班后，督促工作人員仔細檢查辦公室內的安全情況，確認無誤，切斷電源方可離去。
8．對租用酒店場所的各單位，應將有關消防管理制度附在合同書上，要求客戶必須知道。
（八）各娛樂場所負責人消防責任
1．認真學習和貫徹執行國家消防法規．技術規范和消防管理的有關規定，自覺增強自身消防意識，帶頭遵守消防管理制度。
2．全面負責各娛樂營業場所的消防安全工作。
3．將消防工作納入各公司經營．管理工作之中，做到同計劃．同布置．同檢查．同總結．同評比。
4．需改建和裝修項目時，應將工程項目的防火設計報當地公安消防監督機關審核，并做好施工現場的防火安全工作和項目竣工驗收工作。
5．定期組織消防安全檢查，確保消防設施和消防器材的完好，保證營業期間各疏散通道暢通。對倉庫．廚房．配電室．音控室等重點防火部位設專人負責，經常檢查，發現不安全因素及時整改。
6．負責對本公司員工的消防安全教育，使員工熟練掌握報警知識和消防器材的使用方法。
7．禁止賓客和員工攜帶易燃易爆化學物品進入營業場所；禁止在營業場所或工作區域焚燒可燃物品。
8．建立夜間值班制度。營業結束后，全面檢查各營業場所安全情況，確認無誤，切斷照明電源。做好夜間巡查工作。
9．定期組織開展火警火災處置程序的訓練，不斷提高員工防火滅火和疏散賓客的能力。
四、主管消防責任
（一）客房主管消防責任
1．認真學習消防安全知識，熟練掌握本崗位防火，滅火措施。
2．經常性的對班組成員進行安全教育，普及“四會”（會報警．會撲救初期火災、會組織人員疏散和自我逃生．會使用滅火器材）常識。
3．向賓客宣傳客房消防安全制度，禁止賓客攜帶易燃易爆化學物品進入客房。
4．發現賓客在客房內焚燒紙張和使用電爐．電飯煲．電熨斗等電熱器具應及時阻止，同時報告房務部和安保部。
5．教育班組成員在清理房間時隨時注意火種．火源，防止將未熄滅的煙蒂．火柴梗帶入垃圾袋內。
6．隨時注意觀察本崗位和消防設施區域報警裝置的動向和情況，一旦有異，立即報告消控中心。發生火警火災事故，應立即組織撲救和疏散。
（二）餐飲主管消防責任
1．認真學習消防安全知識，熟練掌握本崗位防火滅火措施。
2．經常性的對班組成員進行防火安全教育，普及“四會”（會報警．會撲救初期火災、會組織人員疏散和自我逃生．會使用滅火器材）常識。
3．督促班組成員做好抽排油煙機．煙道的清洗工作和燒烤．油炸等作業中的防火安全工作。
4．使用卡式爐．酒精爐和手推車液化氣爐時，應經常檢查器罐是否漏氣，酒精是否外溢，煤氣鋼瓶皮管是否夾緊，以免引起火災。
5．餐后收拾桌布時，應注意清除未熄滅的煙蒂．火柴梗等火種，以免將火種帶入桌布造成隱患。
6．營業結束應檢查煤氣．灶具各閥門是否關閉，包廂內是否留下火險隱患，確認無誤，切斷電源，方可離開。
（三）娛樂主管消防責任
1．認真學習消防安全知識，熟練掌握本崗位防火滅火措施。
2．經常性的對班組成員進行防火安全教育，普及“四會”（會報警．會撲救初期火災、會組織人員疏散和自我逃生．會使用滅火器材）常識。
3．隨時注意觀察本崗位不安全因素，以防未熄滅煙蒂．火柴梗等遇可燃物引起火災。
4．禁止賓客和員工攜帶易燃易爆化學物品進入娛樂場所；教育員工不得在娛樂場所內使用電熱器具。
5．營業時堅守崗位，保持安全出口．通道暢通，嚴禁超員營業。
6．營業結束應對場所內進行認真仔細的檢查清理，確認無隱患，切斷電源方可離開。
（
四）商場主管消防責任
1．認真學習消防安全知識．熟練掌握本崗位防火滅火措施。
2．經常性的對班組成員進行防火安全教育，普及“四會”（會報警．會撲救初期火災、會組織人員疏散和自我逃生．會使用滅火器材）常識。
3．教育班組成員不得在商場內使用電熱杯．熱得快．電吹風等電熱器具，對銷售的電熱器具，顧客需測試應在指定場所測試。
4．注意賓客將流動火源帶入商場，如發現客人吸煙要及時阻止，以免發生安全事故。
5．嚴格控制電熨斗的使用，如因銷售需要，須向安保部提出申請，實行定人．定時使用規定。
6．營業結束應對商場進行全面的安全檢查確認無誤，切斷電源方可離開。
（五）施工員消防責任
1．認真學習消防安全知識和消防技術法規。
2．在酒店進行的土建．安裝．裝修項目要按防火設計要求，嚴格做好
現場監
督和把關工作。
3．認真落實《施工裝修現場消防安全目標責任書》，做好用電安全管理和動用明火審批工作，對施工現場使用的乙炔．氧氣瓶和油漆等危險物品必須按消防安全規定嚴格管理。
4．協助安保部做好對施工現場．施工單位和外來施工人員的管理。
5．經常對施工人員進行防火教育，嚴禁施工裝修現場吸煙，及時清理現場可燃物。施工結束后認真進行安全檢查，確認無誤，切斷電源方可離開。
五、重點崗位消防責任
（一）天然氣保管員消防安全責任
1．嚴禁閑雜人員進入庫區，庫區附近禁止煙火。
2．管理人員必須經過消防部門培訓，考試合格取得《危險物品專管員證》后，方可上崗。
3．裝卸氣瓶應輕拿輕放不得摔．碰．撞，發現不合格或超期使用的氣瓶應采取措施，不得進庫，并做好出入庫記錄。
4．庫內不得超量儲存，實行總量控制，限量發放的原則。空瓶應注意關閉閥門，防止余氣溢出。夏天應采取降溫措施，防止氣溫過高發生意外。
5．管理人員應熟悉液化石油氣的性能，熟練掌握防火滅火措施，并經常保持消防器材的完好和正常使用。
6．認真檢查氣瓶．管道．閥門是否漏氣，并做好記錄。下班前應關閉閥門，切斷氣源，對庫內．庫區的消防安全作好仔細的檢查。
7．認真作好各餐廳煤氣瓶進．出的登記工作，按煤氣鋼瓶使用年限，定期清洗鋼瓶，并做好交接班手續。
（二）消控中心值班員消防責任
1．嚴禁閑雜人員進入消控中心。
2．堅守值班崗位，嚴密監視各種消防信號，對報警信號必須到現場查清情況，認真做好值班記錄。
3．發生火警．火災時，按酒店規定的火警火災處置程序進行操作。火災時要沉著冷靜，正確操作好消防設施，當好酒店領導的參謀，配合消防部門組織滅火。
4．認真學習掌握酒店內各種消防設備．設施的技術性能和操作方法，能排除一般故障。
5．搞好室內衛生，做好交接班手續。
（三）電工消防責任
1．電工必須經有關專業部門培訓，考核合格，領取電工上崗證后，方可上崗。
2．電氣設備和線路的安裝必須遵守電工操作規程和《電器安裝維修標準》，嚴禁超負荷運行。
3．新增設或更改電氣設施時必須經工程部經理批準方可進行。
4．電工應定期對電氣設備和線路進行檢查和清掃積塵，發現不安全因素必須立即修理。酒店接待的重大活動和重大節日須提供臨時電源的，電工應在現場值班負責安全。
5．電工應熟練掌握撲救電氣火災的方法和正確使用滅火器材。
6．發生火災事故時，電工應立即到火災現場待命，高配間電工要堅守崗位。
（四）電焊工消防責任
1．電焊工必須經有關專業部門培訓，考核合格，領取電焊工上崗證后。方可上崗。
2．因工作需要動用明火，必須向消控中心辦理動火證，做到“一批三定”（動火審批．定人．定點．定措施）。
3．電焊．氣割時，必須嚴格按安全操作規程進行操作，同時做好清除電焊．氣割地點周圍的一切可燃物，專人監護并備滅火器材。
4．電焊間內嚴禁吸煙。氧氣瓶．乙炔瓶應直立放置不能傾倒。
5．經常檢查氧氣瓶．乙炔瓶閥門是否漏氣，軟管有無破損，接口螺絲是否擰緊。應使用年檢后的氧氣瓶和乙炔瓶。嚴禁瓶閥及減壓閥里沾上油脂，以免發生鋼瓶爆炸。
6．電焊工應熟練掌握防火滅火方法，會使用滅火設備，能撲救初起火災。
（五）油漆工消防責任
1．油漆工必須經過防火安全知識的培訓，經考試合格后，才能上崗作業。
2．油漆工在進行油漆作業時，嚴格遵守安全操作規程和防火安全制度。
3．油漆間及油漆作業場所嚴禁吸煙，禁止一切火種進入。
4．保持油漆間通風，經常打掃衛生，隨時清除漆垢．干殘渣和可燃物。沾有油漆的棉紗．抹布應每天清除，不能亂丟。
5．油漆工應熟練掌握防火滅火知識，會使用滅火器，會撲救初起火災。
（六）廚師消防責任
1．廚師應認真學習掌握管道煤氣的理化性能和應急事故的處理方法。
2．在使用管道煤氣前應檢查各管道．灶具．閥門是否漏氣，確認安全可靠，方可使用。
3．煉油．炸制食品時應隨時注意油溫，控制油量，不得離開崗位，以防油溫過高引起火災。
4．烘烤食品應控制好烘箱溫度和烘烤時間，以免烘烤溫度過高或烘烤時間過長引起火災。
5．廚房內的電器設施應由電工負責，廚師不得隨意接拉電線，確屬工作需要必須經工程部同意，由正式電工接拉。
6．營業結束必須認真檢查管道煤氣閥門是否關閉，烘烤箱是否短電，確認無誤后，切斷電源，方可離開。
（七）物資倉庫管理員消防責任
1．倉庫保管員應懂得儲存．保管物資的火災危險性和預防措施，熟練掌握消防器材的使用方法和會撲救初期火災，并經常保持滅火器材的清潔．完好。
2．把好物資進出庫“三關”，即進庫驗收關．入庫保管關．出庫復驗關。
3．庫內物資堆放應做到“五距”，即燈距．墻距．堆距．柱距．頂距，發現不安全因素及時加以處理并報告。
4．庫內不得亂接亂拉電器線路和使用電熱設備。
5．庫內嚴禁閑人入內，嚴禁吸煙和焚燒可燃物品。
6．下班前對庫內進行安全檢查，確認無誤，切斷電源，方可離開。
第三部分
消防管理制度
一、用火管理制度
1．在酒店范圍內需臨時使用明火．電氣焊時，必須由使用部門向消控中心辦理動火證，做到“一批三定”（動火審批，定人．定點，定措施）。
2．酒店的倉庫．配電間．重要機房．電梯內．商場．地下更衣室．檔案室．臨時施工點．文印室．洗衣房．服裝室為禁煙區。
3．酒店內嚴禁焚燒廢紙和其它可燃物，禁止私自使用電爐．煤油爐．
酒精爐．液化石油氣爐等明火用具。
4．嚴禁在酒店范圍內燃放煙花爆竹，嚴禁在酒店房間內從事燒香點燭等迷信活動。
二、用電管理制度
1．電器設備和線路的安裝．維修必須遵守電工操作規程和《電器安裝維修標準》，嚴禁超負荷運行。
2．對電氣設備線路要定期進行檢查，發現不安全因素，必須立即整改。
3．各部門和賓客需要增加電器設備時，必須填寫臨時用電申請單，報工程部批準后，由工程部指派電工按規定安裝。
4．電器設備不準直接安裝在可燃材料上，照明燈具須與可燃物保持一定的間距。
5．不準私自使用電爐．電熨斗．電取暖器．電烤箱等電熱器具。
6．酒店舉辦大型活動時，新聞單位使用的自備電源和酒店提供的臨時電源，要由電工值班負責安全。
7．各營業部門需制作燈箱廣告，必須由工程部審定用電量。使用部門負責日常管理和維護。
8．非電工不得安裝電器設備和線路。
三、配電室消防管理制度
1．認真貫徹執行“預防為主，防消結合”的方針，嚴格執行法規．法令和安全生產規章制度。
2．變配電室是酒店重要設施，為了確保供電，操作人員必須嚴格遵守安全規程，不得擅自操作變配電設備。
3．配電人員必須經過專業培訓，并經考核合格，有電力局頒發的許可操作證進行操作。
4．高壓電氣設備倒閘操作，必須遵守運行規程的規定填寫操作表，并在有人監護下進行操作，緊急情況下，有發令人在場作雙重監護，可先操作后填操作表。
5．對配電室滅火系統，消防管理人員與維修人員要定期檢查，觀察壓力和預防滲漏。各值班人員應會使用滅火系統，平時注意保養。
6．加強值班，不得擅自脫崗。每2小時抄表一次，做好日報抄送工作，同時做好值班記錄。
7．做好設備維修保養工作，不得在變配電室放置食品和吃飯．吸煙等。經常做好滅鼠工作。
8．定期進行安全學習和檢查不安全因素。
四、天然氣使用安全管理制度
1．處方員工必須熟練掌握天然氣的使用方法，了解其火災危險性。
2．掌握天然氣發生泄漏時的預防措施。
3．天然氣總閥的開關，必須落實責任人，每天關閉時要通知消控中心派保安員到現場監督，并作好開關登記。
4．經常檢查接頭、開關閥是否完好，發現漏氣及時報告安保部和工程部。
5．發生氣體泄漏，嚴禁使用明火，關緊氣閥、打開門窗通風，停止使用各種電器開關。
6．廚房內使用天然氣灶要嚴格遵守操作規程，使用時要專人看管，使用完要專人關閉。
五、危險物品倉庫消防管理制度
1．儲存易燃易爆物品的倉庫內嚴禁吸煙和使用明火，電氣設備應采用防暴型，庫外應用明顯的禁火標志。
2．危險物品必須按其性質分類存放。
3．信紙相抵觸、滅火方法不同的物品不得同存混放。
4．堆垛不得過高、過密，堆與堆之間要留有足夠的通道。
5．儲存遇濕易燃物品的倉庫要有防潮措施；接觸高溫容易發生燃燒、爆炸的物品，不得存入在露天或室溫過高的庫房內，下級要有降溫措施。
6．入庫和儲存中發現包裝有破損、滲漏等情況，必須及時進行處理，發貨和進貨時要嚴防震動，撞擊、重壓、傾倒和磨擦。
7．下半時，應對倉庫進行防火檢查，并切斷電源。
8．倉庫房外要配置適用的消防器材。
六、防火檢查制度
1．酒店防火安全委員會每季度和重大節日前要對酒店進行防火安全檢查。
2．酒店各部門每月對部門進行一次防火安全檢查。
3．各部門主管每天對本班組進行一次防火安全檢查。
4．每個員工上下班期間應對本崗位進行防火安全檢查。
5．保安人員實行24小時值班巡查制。
6．各級檢查應認真填寫檢查記錄，對發現的不安全因素要立即整改。。
七、物資倉庫消防管理制度
1．倉庫管理員應經過專門消防培訓，熟悉所管物資的物理和化學性質，熟悉物質的安全防火知識及滅火方法等。
2．庫房內嚴禁吸煙和使用明火，并設有明顯的禁牌，庫房門口及通道不準堵塞，要保持暢通無阻。
3．庫房內不準使用
碘鎢燈．日光燈．高壓水銀燈照明；嚴禁使用電熨
斗．電爐．電烙鐵等電熱器具。
4．要根據不同貨物分類．分庫存放，不準將性能相互抵觸，滅火方法不同的貨物同庫混存。
5．庫內貨物堆放應做到“五距”，即燈距．墻距．堆距．柱距．頂距。
6．無關人員不準進入庫房，庫房內不允許住人和設辦公室。
7．倉庫管理員要經常檢查照明燈具．電線．開關等電器，發現電線老化，破損或絕緣不良等要及時維修處理。庫內不得隨意拉設臨時電線。
8．倉庫管理員下班前要認真檢查庫房，確認無問題后，切斷電源方可鎖門離開。
八、總機房消防管理制度
1．嚴禁閑人進入機房。
2．嚴格按操作程序上機，經常檢查設備運行情況，如發現電線．電器老化或松動破損等情況，應立即報告本部門領導和工程部。
3．上班時密切注意周圍情況，如發現事故苗頭或聞到異味，立即采取措施或查找原因，并報告部門領導，及時消除事故隱患。
4．機房內不準吸煙．不準使用電爐．電茶壺，不準亂拉亂接電線。
九、公共娛樂場所消防管理制度
1．公共娛樂場所必須憑消防部門核發的《公共娛樂場所消防安全許可證》，方能營業。
2．疏散門營業時間不準上鎖，并設專人引導。疏散通道不準堆放物品，保持暢通。
3．不準超員加設臨時座位。
4．嚴禁將易燃易爆化學物品帶入。
5．各消防設施器材應保證正常好用。
6．服務員要隨時注意客人吸煙情況，防止引起火災。
7．定期檢查電氣線路和設備的安全狀況。
8．散場后，要進行清場檢查，并登記簽名，發現問題必須立即處理。
下班后，應切斷電源。
十、裝修．施工消防管理制度
1．凡酒店范圍內進行的改建．裝修等施工項目，工程的設計，建筑材料的選用，施工組織方案，消防措施等須報消防監督部門批準后，方可施工。
2．施工單位進場施工之前，必須與酒店簽定消防安全責任書，施工現場的消防安全，由施工單位負責，酒店安保部應督促施工單位做好消防安全工作。
3．施工單位進場施工時，必須先到安保部辦理進場施工登記。施工單
位必須嚴格遵守〈〈酒店消防安全管理制度〉〉，并確定一名施工現場防火負責人，全面負責施工現場的消防安全工作。
4．施工中使用的電器設備必須符合消防安全，嚴格防火措施，禁止違章作業，電源部分須在酒店電工的協助下接電源。
5．施工現場使用明火時，必須事先向安保部辦理審批手續，領取動火證方可作業，操作電．氣焊割的人員必須是正式焊工，操作現場必須達到一清三定的規定。
6．施工中需使用汽油．脫漆劑等易燃物品時，必須符合《易燃易爆化學物品消防安全監督管理辦法》的規定，易燃品要有專用庫房，由專人保管，不得將易燃易爆物品存放在施工現場內。
7．施工中不準大面積使用脫漆劑等易燃液體，盡可能不在現場進行噴漆作業。如必須在現場噴漆時，要有良好的通風和防止明火的措施。
8．施工中使用易燃易爆化學物品，應限額領料，隨用隨領，禁止在作業場所分裝．調料；禁止在工程現場使用液化石油氣鋼瓶．電爐．乙炔發生器等。
9．工程施工如果影響原有消防設施．設備的使用功能時，須事先報消防監督機關同意，并采取措施，保證事故報警和滅火功能。
10．施工的堆料和垃圾不得圈占消防設備及消防通道，不得堵塞走廊．樓梯和疏散通道。
十一、消防宣傳教育制度
1．新員工上崗前，必須經過消防安全培訓，并經考試合格，領取上崗證，方能上崗。
2．每年11月9日所在的一周定為“消防安全周”，要舉辦形式多樣的消防宣傳教育活動和消防演練活動。
3．每半年組織一次保安人員和義務消防隊員業務培訓。
4．每半年組織對重點部門．部位．公眾進行一次消防安全培訓。
5．通過消防宣傳教育培訓，全體員工基本達到“四會”：會報警，會撲滅初期火災，會組織人員疏散和自我逃生，會使用滅火器材的要求。
十二、值班巡查制度
1．酒店每日值班分為經理值班、保安值班，經理值班名單每月1日前下發各部門。
2．酒店值班由部門經理擔任，代表酒店總經理行使職權，負責督查各部門對酒店消防安全管理制度的執行情況，督查保安值班巡邏情況。
3．酒店值班經理負責處理各部門的不安全因素，遇火災事故必須報告
值班總經理，并按火警火災處置程序組織指揮和撲救，迅速疏散賓客，使火災消滅在萌芽狀態。
4．消控中心每天二十四小時保證二人值班，做好必要的值班記錄。
5．發生火災時，消控中心必須按火警．火災處置程序正確及時處理。
6．值班巡查人員負責對酒店內的違章情況，火險隱患進行糾正和處理，發現不能糾正的火險必須立即向酒店總值班報告。
7．值班巡查人員每2小時按巡查指定路線巡查，并認真作好巡查記錄。
十三、消防安全獎懲制度
1．酒店消防安全獎懲分為消防責任制獎懲和日常消防獎懲二種。消防責任制獎懲每年年終由上級主管部門進行考評和獎懲。責任制獎懲具體內容詳見〈〈綜合目標管理責任書〉〉；日常消防獎懲凡具備下列條件之一的，給予100—300元獎勵；
（1）熱愛消防工作，積極參加防火．滅火訓練，成績優良．工作表現突出的；
（2）模范執行防火制度和崗位防火責任制，在預防火災工作中作出貢獻的；
（3）積極參加滅火戰斗，拯救國家財產和人民生命安全表現突出的；
（4）積極鉆研消防業務，提出合理化建議和技術革新措施效果突出的；
（5）發現和整改重大火險隱患避免重大損失的；
（6）及時發現和撲救火災表現突出的；
（7）在消防工作其他方面作出貢獻的。
2．有下列行為之一的，處直接責任人或部門經理，租用單位負責人200元以下的罰款：
（1）違反上述用火．用電管理規定的；
（2）違反規定攜帶化學危險物品進入酒店的；
（3）未經許可，擅自將消防設施器材挪作它用的；
（4）對火險隱患拒不整改或拖延整改的；
（5）堵塞．占用消防通道．消防器材和防火間距，經酒店消防監督部門提出后仍不按規定改進的；
（6）埋壓．圈占．故意損壞消防設施器材．工具，尚未造成嚴重后果的。
3．有下列行為之一的，處直接責任人或部門經理，租用單位負責人200元到400元罰款：
（1）謊報火警．制造混亂的；
（2）縱容．強迫他人違反消防法規或酒店消防安全管理制度的；
（3）在施工中隨意改變工程項目原設計或改變使用性質的；
（4）刁難．拒絕和阻礙酒店消防監督人員進行安全檢查的；
（5）因過失引起火警，尚未造成火災的；
（6）其它危害消防安全，情節嚴重的。
4．有下列行為之一的，處直接責任人，部門經理．租用單位負責人400元以上罰款，情節嚴重的依法追究刑事責任。
（1）違章指揮和作業造成火警，尚未造成火災的，處責任人400元至500元罰款；
（2）
因玩忽職守，亂扔煙頭造成火災事故的，處責任人500元罰款；
（3）對酒店消防監督部門事先已發過《火險隱患整改書》，因拒絕或拖延整改而發生火災爆炸等事故，處直接責任人1000元至2000元罰款；
（4）違反本消防管理制度規定而引起酒店．部門或個人財產損失及損壞消防設施．器材等，除給予處罰外，應按損失價值予以經濟賠償。
十四、消防設施檢查．維修和保養管理制度
（一）檢查程序
檢查內容
檢查時間
職能部門
工程部
安保部
一．消防報警系統
1．探測器靈敏度檢測
每月10%，每年年檢一次
√
2．探測器模擬火災優先報警監測
每月一次
√
3．各控制器應急電源，“故障”或“火警”顯示，探測器關閉情況
每月一次
√
4．感煙探測器清洗
每三年一次
√
5．手動報警按鈕模擬報警檢測
每二月20%
√
二．消防噴淋系統
1．末端放水檢測（檢查水流指示器，濕式報警閥，壓力開關，管道閥門）
每半年一次
√
√
2．泵房消控中心啟動噴淋泵檢測
每二月一次
√
√
3．對市政供水及水池．水箱情況的檢查
每半年一次
√
三．消火栓系統
1．泵房．消控中心．遠距離啟動消防泵
每半年一次
√
√
2．消火栓管道閥門
每季一次
√
3．消火栓最不利點水壓檢測
每半年一次
√
4．水帶．水槍完好率
每季一次
√
5．室外消火栓．水泵結合器檢查
每二月一次
√
四．防煙排煙系統
1．新風排煙風機啟動檢測
每季一次
√
2．新風排煙閥門檢測
每季一次
√
3．新風排煙風．風量檢測
每半年一次
√
五．消防電梯
1．電梯轎廂內電話，上人孔檢查
每季一次
√
2．電梯機故照明檢查
每季一次
√
3．電梯迫降裝置檢測
每季一次
√
4．電梯消防電源檢查
每季一次
√
六．消防安全疏散
1．安全疏散指示燈，事故照明燈監測
每季一次25%
√
2．防火門及閉門器．順位器．合頁密封情況檢查
每月一次
√
3．安全疏散指示，事故照明．燈具在位．損壞情況
每月一次
√
4．疏散通道．安全出口檢查
每周一次
√
5．防火卷簾門手動運行，延時下降運行檢測
每季一次
√
√
6．應急廣播切換操作
每二月一次
√
七．消防聯動系統
1．噴淋泵．消火栓泵聯動
每季一次
√
2．新風排煙風機聯動
每季一次
√
3．切斷空調．新風電源聯動
每季一次
√
八．高低配電室滅火系統
查壓力表，手動控制．電氣控制盤等正常情況
每季一次
√
九．消防救生設備
1．防煙面罩
每二月一次
√
2．空氣呼吸器
每二月一次
√
（二）滅火器
1．酒店內配置的滅火器，由各區域所在部門落實專人維護保養。
2．消控中心保安員每月檢查一次。
（三）每次檢查．測試后認真做好記錄，存檔檢查。
（四）酒店工程部是消防設施檢查．保養和維修的職能部門，應按規定進行檢查．保養和維修。
（五）酒店安保部是消防設施的使用部門，應熟悉掌握消防設施性能的操作方法。
同時做好消防設施器材的檢查工作。
第2篇：酒店消防管理措施范文
大家好！
“兔往龍來，新舊交替”，我們酒店以較好的成績“辭舊迎新”跨進20xx年。我是保安部經理xx，在這新年之際，我代表全體安保職員向在坐的各位領導及同仁說聲：大家新年好！
在過往的一年里，我們安保部全體員工為把太航西樓創建為一個人文、生態、活力的文明酒店而努力工作，積極配合一線同仁，擔“治安、消防之重任”，盡“保駕護航之職責”，帶領保安職員強化服務意識，行于服務細節，專心極致，立足于“形象大使”的崗位上認真作為，盡心盡職，取得了領導、同仁及客戶認可，現向大家作一匯報。
績效為目標，作為是標尺
（一）消防工作重中之重，命系你、我、他
1、務實消防組織建設：
根據消防法規的明文規定和消防部分的嚴格要求，在酒店領導對消防工作的重視與支持下，本酒店被評為“雙星達標”合格消防單位后，更加嚴格要求，于上半年酒店消防組織建設調劑的基礎上，根據消防部分今年11月份提出的“深化五大，消除隱患”，之規定，對“消防組織機構”又做了進一步落實，更加明確化、實用化、公然化，并公眾于酒店大廳，方便于酒店員工和客戶們的了解與監視。
2、務實消防檔案的健全落實
于2011年10月份，消防部分召開會議，要求對消防工作明細化并分類回口建立檔案，分為法人資格證書、營業執照、消防設施明細登記、消防中控室管理及交***制、消防建筑圖標，消防培訓資料等六項建檔管理制度，要求文字、電子兩重備查，必須做到“誰主管誰負責”，“誰負責誰簽字”的原則。嚴厲認真、切實將消防工作的各項任務落實到人，檢查到位，責任明確，未端有果。
3、務實對消防設施的嚴格管理制度
消防部分在全市掀起“深進五大，消除隱患”的全員活動，我店積極配合檢查指導，按消防部分的嚴格要求，對消防設施：消火栓、滅火器、應急燈、安全唆使標志、閉門器等進行全面維修與補充。
4、務實消防知識培訓的實戰建設
根據消防“四個能力”的實戰要求，我們對酒店新老員工進行了定期培訓、考核、實戰演習。特別對安保隊伍本身建設加大力度，并將消防知識培訓、治安維護職責、酒店住房散布、餐廳布局、會議場所、內部電話、周邊情況等內容編制學習資料。在每月1號的會上組織學習引導他們對績效理念的接受能力，明確本身形象大使的崗位，時刻牢記“心中有目標，肩上有重任”。
今年度我們安保部配合行政人事部對新老員工的培訓達260人次，進行消防知識考核260人次，針對消防專題觀看消防音像視頻達260人次，平時工作中不定期的對各部分員工“四個能力”熟背與理解進行抽查達360人次，對消防報警系統和陳總報警裝置接警后的應做事項及演習達360人次等，從而進步了員工們的消防意識，知道消防工作的重要性，學會了撲救低級火災的專業流程，正確使用滅火器，報警的基本方法，
1、歷史教訓，警鐘長叫；
自本酒店被評選為“省優、市優”三星酒店，機關會議和出差定點飯店，“五葉”環境酒店，消防“雙星”達標單位，***治安重點單位等榮譽和資格后，更加體現上級領導對本酒店的高度重視和嚴格要求。
由于往年本酒店在治安工作上我們安保措施力度不夠，制度不全，曾發生婚宴欺騙禮金，客人物品被盜，總臺遭受蒙面歹徒持槍搶劫等惡性案件的發生，引發領導的高度重視，我們對安保工作進行全面整治，針對案例分析，采取果斷措施，定出切實可行的具體實施辦法，杜盡了惡行事件的重演，取得了突破性的好成績！
2、盡心作為，枕戈待旦，成效明顯；
針對發生案例，結合酒店實況，遵照領導要求，組織全體保安職員認真學習，進步熟悉，加強高度警惕性，定于凡在婚宴、生日宴、會議宴較集中的時間段，利用監控觀全景，巡查到現場，提示面對面，并張貼“溫馨提示”標牌，做到“硬件輔助，軟件主動”專人負責日記錄，月總結、行流程、重結果，不給犯法份子可乘之機。
《三》敬崗敬業、專心極致、貼心服務
1、務實奮戰，弄好車場管理；
第3篇：酒店消防管理措施范文
一、組織機構
總指揮：行政總經理
下設滅火組、通訊組、疏散組、救護組，其成員由各部門負責人組成。
二、報警和接警程序
消防控制中心值班人員發現報警后，必須在第一時間通過消防廣播系統或對講機通知樓層值班的義務消防隊員檢查；廣播通知時必須說清報警點的樓層、位置。
樓層值班人員接到控制中心火警通知后，就近值班隊員應迅速趕到報警地點查看，如確認有火情，必須在一分鐘內用對講機或消防專用電話與控制中心聯系，報告有火情。
酒店任何人發現火災，應立即呼救，酒店消防中心值班電話：“27362551”，內線電話：“3999”，對講機頻道：“8”，同時視情況及時撥打“119”報警，講清楚起火的單位名稱（本單位報警地址為：深圳寶安前進一路164號華邦大酒店）、地址、火災事故的部位、燃燒什么物品，火勢大小等有關情況，并留下聯系電話號碼，專人等候。酒店接警人員應第一時間趕到現場，立即組織員工和義務消防隊救火。同時根據情況迅速報告酒店有關部門和領導，酒店保安部負責保障消防通道暢通。
三、應急疏散程序及措施
一旦發生火災，接到報警后，消防隊長和義務消防隊人員應馬上趕到現場開展工作，首先組織人員迅速疏散到露天空曠地面或其他安全地帶，先救人、后救物。工作人員疏散前應快速、冷靜地處理好手上的工作并切斷工作場所總電源及其他燃燒源。
平時工作通道禁止堆放物品，保障消防通道的順暢；在各樓層設置人員疏散指示牌、應急燈。
應急疏散工作由疏散組具體組織實施。
四、撲救初起火災程序及措施
酒店接到報警后，滅火組人員要馬上趕到現場，切斷電源、燃燒源，各種氣體閥門，緊急轉移各種易燃、易爆物品；組織員工和義務消防隊員撲救初起火災，快速了解清楚燃燒什么物品，以便采取不同的滅火撲救措施。并要了解附近有無對火災現場造成威脅的物品；要根據火場情況，采取速戰速決的滅火方法或先控制，后滅火的方法進行；要采取有效措施，防止火災的蔓延而造成更大損失。
義務消防隊員和員工在參加滅火時，要隨手帶上自己就近地點的滅火器材，火災現場地點滅火器材不夠時，酒店樓層各個區域范圍都布有消防栓、水帶和各種滅火器材，可以解決一般火災撲救所需的器械。
撲救火災工作由滅火組具體組織實施。
五、通訊聯絡、安全防護救護的程序和措施
通訊聯絡：報警時使用的火警聯絡電話，由專人守候、保障聯絡暢通。通訊聯絡工作由通訊組具體組織實施。
第4篇：酒店消防管理措施范文
一、報警與接警
1、酒店如發生火情隱患，首先進行自滅撲救。一旦發生火勢有復延的趨勢，火災信息會迅速至消控中心，消控中心會正確將火情信息正確記錄，確認起火源后，作為酒店第一反映應及時進行報警（119），通知公安消防并將地點、火情情況進行如實地報告。
2、報警以后，迅速將火情情況告知酒店最高領導（總經理）以及值班經理，同時迅速通知消防和維修人員到達現場。
二、成立撲救指揮部
酒店最高領導在最短的時間內召集各部門人員、安保、工程及日常義務消防隊員為一體，組成臨時撲救組織、最高行政領導為指揮部（總經理不在時，由總經理助理具體負責）。
總指揮的職責：
1、根據火災實際情況，確定撲救的各項措施。
2、根據救人第一，先控后消，布置救人，疏散物資的具體方案。
3、向消防隊匯報火情以及現場的情況，并負責現場配合加快火警。
三、通報
火警發生根據救人第一，準確、迅速、集中打好防火戰，先要利用宣傳工具，對講機、電話、廣播、警鈴，人員相互通知向被困人員進行宣傳，進行通報，主要宣傳火源發生點，穩定被困人員情緒，引導人員疏散、撤離。
四、撲救指揮部的職責
1、根據酒店發生的火勢情況，通報發生及蔓延情況，對被困人員進行果斷的撤離。
2、劃分安全區。根據本酒店的周圍情況確定安全疏散點和集合點，確定疏散安全通道、安全樓梯、安全出口門、安全逃生出口，明確分工，在單位消防人員引導，護送被困人員向安全區轉移，另外在各個環節哨口設立引導員，向被困人員指明方向。
3、在掌握及控制火勢的情況下，召集力量布置救人，轉移物資的措施。另外，采取滅火、供水、防堵排煙等救災措施。
4、建立通訊網絡，確保各部門通訊暢通及撲救等實施。
5、公安消防隊到達后，及時將撲救指揮轉移公安消防隊，服從公安消防統一指揮。
五、組織機構
防火安全責任人兼總指揮：***，防火安全副總指揮：***
1、滅火行動組***
2、疏散引導組：***
3、通訊聯絡組：***
4、安全防護救護組：***
六、疏散和救護
劃酒店安全區，根據建筑特點和周圍情況，又根據著火點情況及時定人員疏散集結的安全區和疏散通道，明確分工，把撲救行動責任落實到各個撲救小組或義務消防隊伍，引導和護送人員向安全區疏散，撤離在疏散區域內，接待安置疏散下來的人員和穩定疏散人員情緒。
疏散被困人員及疏散物資的次序：
1、先燃火房間，后燃火房間的相鄰房間；
2、先燃著火層以上各層，后燃著火層以下各層；
3、疏散指導組沿著消防樓梯穿越火層進入安全區，引導護送行動不便的人員安全疏散；
4、現場救護，組織本單位義務人員在安全區及時對傷員進行處理或送醫院救治。
七、組織自救滅火
在著火現場，由撲救負責人、指揮義務消防隊員全面到對燃火層進行撲救。撲救負責人全面指揮消防隊員為撲救火災全過程。
滅火指揮組的職責：
1、組織偵察火情，掌握火勢發展情況，確定火源及蔓延的勢頭。
2、及時向救災指揮部匯報火情情況；
3、根據火勢情況，指揮切斷電源，可燃氣體源；
4、指揮參戰人員實施著火層的滅火、疏散、采取搶救人員的措施。
5、派出人員關閉著火層區的防火門和攜帶滅火工具，防止火勢縱向或水平方向蔓延；
6、檢查對參戰人員的滅火戰斗部署是否符合要求；
7、配合公安消防協同組織滅火搶救，維持周圍秩序。
八、防煙、排煙
開啟燃火層上區層面疏散樓梯間的自然通風窗排煙。
九、安全警戒
建筑外圍警戒任務是：消防路障，指導一切無關車輛離開現場，維持好建筑外圍的秩序。接待消防隊，移交消防滅火的指揮權給119，聽從公安消防的調遣，為消防滅火工作的開展創造有利和暢通條件，以最利于把燃火壓制于救火狀態。
建筑燃火層出入口的警戒任務是：不準無關人員進入燃火區域，知道疏散人員離開燃火范圍，看管從燃火層疏散下來的構件，保證消防隊的滅火行動，有利于滅火要求。
燃火層下一層的警戒任務是：不準已疏散的人員進入或再登上著火層，防止壞人趁火打劫、制造混亂，保護好一切設備器材，指導疏散人員向安全區有序的撤離。
火災撲滅后，在火災區域設立警戒區，禁止無關人員進入，配合公安消防部門調查火災原因。
十、通訊聯絡
建立通訊網絡，使各部門人員能迅速正確地接受火災信息，按火災應急方案中指定的部位就業和執行業務。
保持建筑內外、著火層與消防控制室、消防控制與工程維修部門的通訊聯絡。
十一、設施保障
保障消防用水，消防用電供應不間斷，保證滅火器材的供給和完好，保證傷員救護等的運輸工具。
十二、事件結束后分析原因，總經理對消防意識及消防工作的薄弱原因。制定防范措施。由防火負責人和安全部門檢查、驗證整改措施的結果，對整體酒店進行消防大檢查。
十三、火災發生情況記錄
1、填寫火災事故情況報告
2、追究發生火災的原因及責任人。
十四、日常檢查內容
1、酒店本著加強平時消防演練，每季度組織消防機構人員進行操作演練；
2、每月對消防栓進行檢查，對消防設備、設施要求完全有效；
3、每半月對滅火器材進行檢查記錄，防止挪位、移動；
4、每二小時對樓面及重要倉庫、機房重點地進行檢查。發現隱患及異味及時整改及進行消除；
5、火災隱患的整改情況；
6、消防安全疏散情況；
7、消防水道、消防水源情況；
8、滅火機的培植及有效情況（二年更換一次）；
9、用火用電情況，有無違章；
10、員工消防知識的掌握情況；
第5篇：酒店消防管理措施范文
關鍵詞：快捷連鎖酒店 消防安全
2011年5月1日吉林省通化市東昌區勝利路如家快捷酒店發生重大火災，快捷連鎖酒店的消防安全問題再次成為人們關注的熱點。近年來，隨著經濟社會的快速發展,人民生活水平日益提高,節假日旅游已成為普遍現象，各種大型活動逐年增加，人員流動量逐年增大。快捷連鎖酒店越來越多，隨之而來快捷連鎖酒店的防火工作也面臨著嚴峻形勢，消防安全工作日益繁重。
一、快捷連鎖酒店的火災危險性。
快捷連鎖酒店火災荷載大，燃燒產物毒性大。現代快捷連鎖酒店建筑類型雖多數采用鋼筋混凝土結構，但其裝修特點為大量的裝修材料和家具、內部陳設都采用木板、塑料和棉、麻、絲、毛以及其他可燃材料裝修而成，火災荷載較大增加了建筑內部的火災危險性，加之其空間有限，一旦發生火災，空氣對流較快，溫度上升快，大量的可燃材料將導致燃燒猛烈，火災蔓延迅速，大裝修裝飾材料在燃燒過程中釋放大量一氧化碳、硫化物等有毒氣體，人員吸入后將在短時間內中毒、昏迷甚至危及生命。
快捷連鎖酒店消防安全管理問題突出。為追求經濟效益，降低消防安全投入。新投入運營的快捷連鎖酒店為降低成本，多由民宅、辦公樓、商場等建筑改造而成，不按照相關規范要求設置消防設施、設備。部分單位在驗收合格后未經消防部門同意，擅自改變建筑結構，增設房間，擴大經營面積。有的連鎖酒店施行統一管理模式，有的實行區域管理，有的是加盟商獨立管理，這造成各場所消防安全管理水平參差不齊，主要表現在：一是店長，即消防安全管理人更換頻繁，相互交流，導致對本店消防安全狀況不熟悉；二是新店開業后消防設施設備得不到及時維修養護，造成專用設施利用率下降，達不到預期火災防控效果；三是消防安全管理人員不能做到專人專用。普遍存在控制室操作人員兼職或多店共用一人的現象，導致消防控制室操作人員缺失，不到崗不到位。
快捷連鎖酒店疏散難度大、易造成重大傷亡。部分快捷連鎖酒店在原有建筑基礎上進行改造，疏散通道狹窄，有的防火分區無直通室外出口。此外，快捷連鎖酒店人員相對密集，節假日期間客流量激增，且大多數為外來暫住旅客，流動性非常大，由于臨時暫住，住宿人員對建筑內的環境、疏散通道和應急設施不熟。火災發生后，混亂的場面以及產生的煙霧勢必引起旅客恐慌，很容易迷失方向，加之在緊急狀況從眾心理的作用下，大多數人會選擇人員相對集中的疏散路徑逃生，造成擁堵，影響疏散，甚至發生踩踏事故，造成大量人員傷亡。
快捷連鎖酒店成災因素較多。快捷連鎖酒店功能多樣，結構復雜，人員流動性大，發生火災的致災因素較多。一是旅客失火。旅客用火不慎，尤其是旅客酒后臥床吸煙，引燃被褥及其他綿紙品等發生的火災最為常見；二是電氣火災。電氣線路保護不當，年久失修，電源線路如接觸不良，電熱器具使用不當，照明燈具溫度過高烤著可燃物等均是主要的致災因素。如廚房內設置有冷凍機、廚房設備、烤箱等，由于霧氣、水氣、較大油煙積存較多，電器設備容易受潮和導致絕緣層老化，造成漏電和短路起火。電器線路的敷設一般位于吊頂和內墻，如果發生漏電和短路等電氣故障，吊頂內首先起火并在內部逐漸蔓延，不易及時發現，待發現時火災已進入發展階段，造成無可挽回的損失；三是廚房用火不慎和油鍋過熱起火。此外，還存在放火及疏于管理或員工違章作業極易引發火災等其他致災因素。快捷連鎖酒店用火、用電、用氣設備點多量大，人員流動性大、構成復雜，火災危險性大。因此，快捷連鎖酒店的日常消防安全管理工作就顯得十分重要，預防火災的任務也相當繁重。
二、快捷連鎖酒店火災的防控。
快捷連鎖酒店要控制引火源及火災荷載。據相關資料報道，我國火災的發生絕大多數是由于人為的不安全因素所導致。就快捷連鎖酒店而言，因其人員復雜、流動性大，消除人為致災因素更顯得尤為重要。因此必須建立起健全的消防安全制度，約束員工、客人自身行為，在場所內設置必要的消防安全提示。此外，客房內使用的裝飾、裝修材料均應符合《建筑內部裝修設計防火規范》的規定，采用不燃材料或難燃材料，窗簾一類的絲、毛、麻、棉織品應經過阻燃處理，客房內除了固定電器和允許旅客使用電吹風、電動剃須刀等日常生活的小型電器外，禁止使用其他電器設備，尤其是電熱設備。對旅客及來訪人員應明文規定：禁止將易燃易爆物品帶入場所內，凡攜帶進入快捷連鎖酒店的，要立即交服務員專門儲存，妥善保管。客房內應配有禁止臥床吸煙的標志、應急疏散指示圖、客人須知及場所內的消防安全指南。服務員在整理房間時要仔細檢查，對煙灰缸內未熄滅的煙蒂不得倒入垃圾袋；平時應不斷巡邏查看，發現火災隱患或起火苗頭應及時采取措施。
快捷連鎖酒店要加強對重點部位火災的防控。一是加強控制室操作人員管理培訓。應做到控制室操作人員熟悉業務和設備操作，落實兩人定崗定位值班制度，新聘用控制室操作人員要盡快組織其參加消防控制室操作人員培訓并取得資格證書。二是加強用火、用電、用氣管理。建立健全用火、用電、用氣管理制度的和操作規程，要落實到每個員工的工作崗位。對廚房內燃氣燃料管道、接頭、儀表、閥門必須定期檢查，防止泄露；發現燃氣燃油泄露，首先要關閥門，及時通風，并嚴禁使用任何明火和啟動電源開關。燃氣庫房不得存放或堆放餐具等其他物品。樓層廚房不應使用瓶裝液化石油氣、煤氣、天然氣管道應從室外單獨引入，不得穿過客房或其他公共區域。廚房內使用廚房機械設備，不得超負荷用電，并防止電器設備和線路受潮。同時，廚房內除配置常用的滅火器外，還應配置石棉毯，以便撲滅油鍋起火的火災。
快捷連鎖酒店要加強消防安全宣傳教育，普及消防安全常識。提高經營者和從業人員素質是提高快捷連鎖酒店自身消防安全的重要措施。各快捷連鎖酒店要經常組織開展對從業人員的消防安全培訓，新上崗的人員，上崗前必須進行消防安全培訓。要通過培訓，使管理人員、從業人員掌握消防設施、消防器材的正確使用方法，初期火災的撲救方法、逃生常識、安全疏散常識，做到會及時報警、會撲救初期火災、會引導顧客逃生。同時管理人員對入住的客人也要進行消防安全宣傳教育，讓旅客掌握安全出口、疏散通道的設置位置，掌握逃生常識，正確使用電器設備，做到不違章使用明火、不違章使用電器設備。
第6篇：酒店消防管理措施范文
乙方： （承租方）
為了加強酒店的消防安全管理，明確甲、乙雙方在消防工作中的權利義務，根據《中華人民共和國消防法》、《云南省消防管理條例》、《西雙版納州XX年消防工作目標責任狀》、《西雙版納州XX年旅***業安全生產責任狀》及有關規定，特制定本消防安全責任書，雙方共同遵守：
一、 甲方責任：
1、 甲方負責在乙方承租區域配置相應數量的消防器材，并定期對消防器材進行檢查、維護和保養；
2、 甲方的保安部和相關部門有權經常對乙方場所進行消防檢查。發現有違章違規現象和行為以及有火災隱患的，甲方有權責令乙方進行整改和停業整頓。因此而產生的一切損失和費用，由乙方自行承擔。
二、 乙方責任：
1、 乙方的承包人為消防安全責任人，全面負責承租場所的消防安全工作；有教育自己員工增強消防安全意識的責任；
2、 乙方必須確保承包區域內所有消防設備設施和器材的完好，嚴禁私自動用、挪用消防設施（附件：出租區域消防器材清單）。
3、 乙方在未經許可的前提下，不得擅自使用電爐、電燙斗、電烙鐵、電磁爐、電飯煲等電熱器具。嚴禁亂拉亂接電線；
4、 乙方嚴禁在承租區域內使用和儲存易燃易爆化學物品。禁止使用煤爐、酒精爐、煤氣爐等明火設備；
5、 乙方必須保持消防疏散通道的暢通。嚴禁在走道、樓梯等出口部位堆放雜物；
6、 乙方嚴禁在酒店內動用明火（包括焚燒廢紙等可燃物）。確因經營需要，必須填寫“動用明火審批表”報酒店安保部審核，經批準，在指定地點、時間內并落實防范措施后，方準動火；
7、乙方不得私自改變消防設施設備的用途，造成滅火器等消防設施設備的遺失、損壞，按照原價賠償。
三、 違約責任
1、凡因甲方未履行本責任書規定的內容，造成乙方損失的，由甲方負責經濟賠償和承擔相應的責任；
2、凡因乙方未履行本責任書規定的內容，乙方違反消防法規，給甲方造成損失的，由乙方負責經濟賠償，并承擔相應的法律責任。
四、消防安全責任區：ktv、桑拿、商場經營區域、附樓一樓至二樓通道。
五、 其它未盡事宜，由雙方協商解決。
六、 本責任書一式三份，甲方、乙方和當地消防監督部門各執一份。
備注：
1、乙方每日凌晨2時以前，必須關閉或調小ktv音樂聲音，以免影響酒店客人正常休息。
2、乙方要嚴格控制內部人員在承租區域內活動，嚴禁到酒店其它區域，影響酒店正常經營。
甲方：（ 章） 乙方：（章）
甲方代表簽字： 乙方代表簽字：
第7篇：酒店消防管理措施范文
各位親愛的伙伴們：
大家新年好！
在這歡樂祥和、萬家團圓的大好日子，請帶去我對在座各位及家人最親切的問候和最誠摯祝愿，恭祝大家猴年如意、身體健康、工作順利、事業進步、合家歡樂！
出類拔萃寫春秋，2003年是不同尋常的一年，在這一年中，我們經歷了“非典”的考驗，克服了重重困難，在逆境中得到了鍛煉，使自己變得更成熟與堅毅。在市縣各級領導的關心及社會各界的大力支持和關懷下，在各位領導和全體員工的共同努下，我店以國家有關政策法規和旅游工作會議精神為指導方針，堅持市縣旅游局提出的“三手抓”的原則，以國家旅游局提出的旅游主題“烹飪王國游”為契機，宣傳與推廣潮菜烹飪文化，全方位、多層次全面開展酒店各項經營管理工作。
酒店在今年主要以抓經營，重管理，促效益為指導思想，主要開展了“創優”工作、以“成本控制、節能降耗”導入“創建綠色飯店，倡導綠色消費”全新理念及實施、“抗非典”工作、“聲樂模式”的創建、薪酬制度改革、擴大營銷渠道和增加服務項目、人才機制轉換、以培訓質檢促進服務質量管理、企業文化建設等工作，在經營上取得可喜的成績，在管理上取得實質性的成效，在品牌建設上取得了嶄新的突破，為把XX大酒店做大做強，開創“XX之路”奠定了堅實的基礎。
下面由我來做2003年年終工作總結匯報，今天匯報的內容分兩個部分，第一部分：2003年全年工作總結；第二部分：2004年工作計劃綱要；
第一部分 2003年全年工作總結
（一）、全年經營業績情況。
第一季度，主抓兩大節日——元旦、春節，針對消費的客源以本工地為主，又是消費的高峰期等特點，推出適合本地客人的餐飲、娛樂、**等有效的營銷措施來擴大銷售；
第二季度，因受外界因素的影響，“非典”的原因，整個旅游市場受重創，在此期間，為了賓客和員工的安全，酒店采用一系列有效措施，一方面穩定賓客和員工的心理，一方面積極采取措施，使損失減少到最低，同時在全店范圍內開節流、控制成本及增收節支等管理措施。
第三季度，非典過后，市場開始復蘇，但營業收入仍不理想。本季度抓住非典過后人們的消費心理，倡導綠色消費、健康消費，舉辦大型啤酒節，刺激消費，拉動消費市場的復蘇。同時，抓住中秋節的消費契機，促進節日消費。
第四季度，抓住國慶黃金周消費時機，適時推出符合假日消費特點的服務項目。同時，針對下半年婚慶宴會較多的時機，加大宣傳力度，拓展大型宴會市場，取得前所未有的突破。
全年完成營業額達 3100多萬。請為我們的成績鼓掌！
（二）、“創優”工作。
在“創優”工作中，按市縣旅游局的工作要求和工作指導，為樹立**縣旅游飯店的窗口形象，酒店從完善管理制度、優質服務、衛生安全、環境改造、設備設施更新和增加、創優宣傳等方面做了大量的工作，也得到縣旅游局領導同志的充分肯定，并于2月24日由縣旅游局在本酒店多功能廳舉辦的創優知識競賽中獲得第一名。
（三）、“創建綠色飯店，倡導綠色消費”的創綠行動。
為適應形勢的需要，我們把理念作為先導，按年度工作計劃安排，5—6月宣傳、學習、推廣，7—9月實施、應用、完善，10一11月規范、系統、成效，由總經辦組織各部門推行“綠色環保、節約能源、降低成本”的區域節能創綠措施，各部門成立專門創綠小組，明確分工，責任到人，具體到各個崗位。這也是酒店可持續發展的重要途徑之一。
（四）、抗“非典”工作。
三月份以來，“非典”的蔓延嚴重影響了酒店的正常經營，營業額直線下降，面對這場沒有硝煙的戰爭，酒店一方面嚴格按照各級政府部門抗“非典”工作布置，制訂、實施了周密的防范措施，另一方面，根據“非典”疫情的反復性、長期性的特征，及時調整工作步驟，教育引導員工從容面對，嚴格把關，減少一切疏漏。酒店領導相當重視，組織召開專題的員工大會、開辦宣傳專欄、專題內部報刊《健康特刊》、全員學習培訓、酒店所區域定期或不定期用過氧乙酸進行消毒，及時了解客人動態及身體狀況并跟蹤，為員工煮防“非典”涼菜，各部門根據各自部門的要求采取系列的有效措施等，在各級政府的驗收檢查工作中，得到了各級領導同志充分的肯定和表揚，并榮獲由中國烹飪協會，中國財貿輕紡煙草工會聯合頒發的“全國餐飲業抗擊非典先進集體”稱號。
（五）、“XX大酒店管理模式”的創建工作。
為科學規范酒店經營管理，全面保證并提高服務質量，建立現代化的酒店管理體系，使本酒店可依靠先進的管理理念、嚴格而健全的管理體制，切合本酒店實際采用行之有效的管理手段、措施、方法來提升酒店的競爭力，取得更好的社會效率和經濟效率，從二00三年元月份開始XX模式創建工作，前期已開始編寫《管理手冊》、《安全管理手冊》、《培訓手冊》，并全面推行，已初見成效。
（六）人才機制轉換、工資激勵機制改革。
酒店從人力資源管理上運用“以人為本”的管理理念，決不搞形式，走過程，采取“走出去、請進來、能者上、庸者下”有效的用人體制，一貫堅持酒店的用人原則：選留訓用留，以人為本，不拘一格，任人為賢；去年我們推行了員工效益工資與營業指標直接掛鉤作法，這樣的作法充分調動員工積級性，今年為了做好控制成本，增強員工的主人翁意識和節約意識，采取了基本工資與部門成本費用率直接掛鉤措施，4月份中餐部與客房部先行試點，于5月份已在全酒店實行，這種激勵機制的運用，極大推動和提高酒店管理，也對于一些在成本控制方面表現出色者，就可以直接受益，同時酒店也減少費用開支，達到雙雙贏之目的。
（七）、以培訓質檢促進服務質量管理工作的提高。
在過去的一年中，酒店人力資源部推行的三級培訓架構在實際運作過程中逐漸走向成熟，從招聘到培訓、從培訓到考核、從考核再到上崗、從上崗到待遇上得到體現的極具現代的績效管理機制的運用，以及各項質檢工作逐步完善，進一步擴大了質檢隊伍，加大檢查力度，努力提高隊伍的業務能力，力求質檢工作成為酒店全面質量管理工作的核心。
對員工的培訓，我們采取自己培訓、外派培訓經及請優秀的講師來酒店培訓等多種培訓方式，多次派員工到**、**等地參加各種培訓活動。七月份我們邀請到人壽保險公司**分公司的多名優秀講師來我店舉辦育英培訓班，于10月3日邀請陳安之國際研究機構金牌講師張峰瑞、10月8日邀請**巨思特公司優秀講師**為來我店舉辦培訓班，并邀請**縣各界企業代表約100人來共同學習，全面提高本地區企業的管理水平，促進地方經濟的發展。
同時我們也重視對員工技能的培訓考核，于9月份舉辦第三屆技能大賽，并派選手參加**市餐飲技能大賽，取得較好成績。
（八）、企業文化建設工作。
為增強企業的凝聚力，增強員工的歸屬感，元月28日舉辦了“、高歌、勇進”XX大酒店XXXX年春節聯歡會，還選送了兩個節目參加了XX縣舉辦的晚會。5月10日舉辦了XX大酒店第五屆聲樂杯“青春飛揚”卡拉OK總決賽，
8月12日舉辦了“我只在乎你”朗誦比賽，9月28日舉辦慶中秋、迎國慶暨三星掛牌4周年文藝匯演，01月18日舉辦了“放飛夢想、締造非凡”2004年春節聯歡晚會，以豐富員工業余文化生活和提升企業文化內涵。于2、4、6、8、12月份出版了第60、61、62、63、64期《XX報》。
（九）、加大消防投入，完善消防設施。
今年自上半年開始，逐步完善各項消防設施，在各營業場所增設消防安全**、安全指示燈，在客房、演歌臺等營業場所安裝煙感器，建立報警中心，24小時專人監控，同時加強對員工消防知識與消防技能的培訓，并于11月9日在全酒店范圍內進行一次消防演習，同時，改裝消防管道，于11月底開始動工修建消防水池，從硬件和軟件上同時提高應對突發事件的能力，確保顧客及員工生命財產安全。
（十）、以活動促進酒店經營。
“非典”過后，市場復蘇較為緩慢，我們以活動為切入口，吸引顧客、刺激消費，于7月份成功舉辦首屆“精彩互動、激情共享”盛夏啤酒節，擴大影響，引導綠色消費，刺激市場的復蘇。11月份外派員工赴澳門參加美食節和**美食節活動，以促進交流，積累經驗，為將來開展類似的活動奠定基礎。另外，兒童樂園定期舉辦的生日會、四驅車比賽、**部開展美容講座等活動，在一定程度上拉動了營業額的上揚。
（十一）、堅持對各項硬件設施的投入改造。
酒店非常重視對硬件設施的改造，力求時時處處給客人以全新的感覺，不斷提高酒店設施的檔次。今年下半年，酒店花重金重新裝修中餐二樓華麗宮，吸引客人消費。
（十二）、今年本酒店圍繞國家提出的旅游主題“烹飪王國游”展開系列工作。
九月份酒店推出茶宴系列，主要以茶葉入菜為特點；
十月份特聘客家名廚推廣客家菜，深受消費者親睞；
十一月份本酒店中餐廳推出“無污染放心菜”系列，品嘗純綠色蔬菜—野菜，共享綠色、時尚與健康。酒店特派中廚廚師長參加全國舉辦的烹飪技能大賽。
十二月份酒店將派員參加了**美食文化廟會。
以上各種推廣活動目的是在促進飲食文化交流及豐富**人民的生活。
（十三）、熱心公益事業，回報社會。我們一貫秉乘“取之于社會，回報于社會”的企業理念，定期打掃樣扳路、開展慰問貧困戶、關心XX老同事等，充分體現本酒店對社會責任感，同時參加各種公益活動，提高本酒店美譽度。
總而言之，在過去的一年里， 無論在經營上還是管理上，在大家的共同努力下，我們取得巨大的進步和驕人的成績，可喜可賀，但在取得成績背后，這都離不開酒店每一位默默無聞努力工作和辛勤付出聲樂的優秀伙伴們，我相信，在新一年里，只要我們同心**、共同攜手，激情豪邁、拼博進取的聲樂人，將敘寫歷史嶄新的篇章，百尺竿頭、更進一步。
第二部分 2004年工作計劃綱要
（一）、經營方面：
第一、繼續拓展市場，對市場的進行專題調研，對酒店作整體滿意度、餐飲、娛樂等方面的市場調查工作，探求特色經營，推廣節日消費，創造有文化內涵的特色節日與活動，進一步開拓快西式餐業務來滿足廣大消費者的需求。銷售方面主要是推廣餐飲娛樂**服務項目，倡導綠色消費，如參加美食文化節、菜品評比、創新菜推廣、月餅推廣等，同時舉辦大開型美食節、啤酒節，擴大影響，刺激拉動消費。
第二、全面改造酒店“形象工程”。大方面：大停車場18層高樓報建！計劃對部分客房、多功能廳、咖啡廳、行政辦公室、中餐二樓包廂等營業場所進行翻新裝修及改造工作，以提升酒店在**地區的競爭優勢。
第三、全方位實施CL戰略。主動拜訪客戶、圍繞“百姓生活游”、廣開通路、打造天天過節的氣氛，在“新”“奇”“特”上下足功夫，全力以赴開創聲樂營銷新格局，努力實現突破。
（二）、管理方面：
第一、加強行政管理隊伍的建設，出臺“三評三看”考評辦法和細則。
第二、組織編寫“聲樂管理模式”及推行工作，從而系統管理，規范服務、科學控制、真正體現特色管理與服務，完成個向定制化服務提升。
第三、導入“危機管理”，全員灌輸危機意識，并編定成小冊子來供員工學習和宣傳，落后就要挨打，只有一條可以走，并且沒有退路。
第四、繼續開展“創綠”行動，節能降耗、加強成本控制管理、從“三找”“三比”中謀發展求突破，實現資本管理向資本營運轉型。
第五、挖潛培訓新模式，外派和外聘、換位思考、述職考評等形式來開展，開創教育培訓新格局，在注重技能培訓的同時，也必須抓好知識與態度方面的教育培訓。
第六、全酒店實現電腦化管理，從而提高工作效率及服務水準，硬軟件升級同時并舉，高標準、高定位，趕超現代酒店發展趨勢，進一步與國際酒店之間的差距。
第七、建立全面質量管理體系及推廣應用。
第八、全面投入籌建XX縣首家四星級酒店。
放開思想，大膽創新，走專業、誠信經營之道，理念國際化，行動本地化，為使本酒店在激烈的競爭中有效抵御住市場風險，并朝著穩定、持續、健康的方向發展，聲樂的伙伴們，加油啊！
路漫漫，我等將上下而求索，過去的已成為歷史，成功只是一個結果，重要的把握現在，從今天開始，從現在開始，只要大家繼往開來、同舟共濟，精心打造、與時俱進、全力以赴，我相信——成功永遠屬于我們。
為再現光輝歲月，敘寫XX新的輝煌而鼓掌！
最后，給大家拜年，恭祝各位：
新年超級快樂，身體超級健康，事業超級成功，家庭超級幸福！
第8篇：酒店消防管理措施范文
保安公司培訓計劃篇(一)一.崗 位 職 責
1. 根據所簽物業管理合同，對所負責的物業項目制定物業管理方案，定期向公司匯報管理情況。
2. 監督、管理和指導下屬維修隊、護管隊、保潔隊等隊室開展工作。
3.根據公司相關管理制度和物業處具體情況，制定本物業管理細則。
4 .完成公司交辦的其它工作。
二.車輛管理制度
1.對所管項目區內車輛依法循章開展管理工作,負責指揮區內車輛行駛和停放，維持交通、停車 秩序。
2. 機動車輛在區內行駛，時速不得超過15公里，禁止鳴號、試車、修車、練車。
3.嚴密注視車輛情況和駕駛員的行為，若遇醉酒駕車者應立即勸阻，并報告班長及時處理，避免交通意 外事故發生。
4.車輛出庫時，仔細核對出庫之車和駕駛員(車主)，有疑問時，應立即到車擋面前向司機敬禮，再有禮 貌盤問。
5.指揮車場內的車輛整齊停放、存放、監護同時并在《車輛進出登記表》上做好記錄，車輛必須登記備案。
三.報警：
1. 一旦發現打架斗毆、流氓滋擾、聚眾鬧事等治安事件，要及時向領導匯報、通知所有護管員集合并報警。
2.報案人要講明發案地點、人數、鬧事人員是否攜帶兇器，并報告自己的姓名。
保安公司培訓計劃篇(二)(一)保安部工作準則：
1、當值期間必須著裝整齊、儀表大方、站姿、坐姿符合要求，不許抱胸插手。
2、嚴格遵守上下班時間，佩戴工牌，經員工通道出入，同時打卡備案。
3、做到無條件服從上級分配，聽從上級管理。
4、嚴格遵守交接班制度(下一班未接班時，當值不準離崗)。
5、熟練掌握保安部崗位工作特點、職責與要求。
6、接觸客人要十分有禮貌，并注意語氣態度。
7、處理問題時，力求做到容忍寬大，以理服人。
8、當值時不得聊天、閱書報、寫私函、聽耳機、吸煙、吃零食、打私人電話，并謝絕來訪，如屬要事，要保安部當值負責人批準方可。
9、當值時只能與客人保持一種工作上的關系，不得在崗上與客人拉扯、閑聊。
10、當值時不得利用個人職權與客人進行任何私人交易。
11、當值時不得以任何理由、方式向客人索要小費或禮物。
12、當值時不準睡覺、不得帶有醉意。
13、嚴禁當值時隨意離崗，如需吃飯、喝水、去衛生間，需領班批準并派他人替崗后，方可進行。
14、特殊情況，嚴禁使用酒店客用設施。
15、熟悉本酒店各種報警裝置及消防器材的位置，并熟練掌握其使用方法。
16、一旦發現火警，無論程序大小，都必須按規定的程序上報，并立即采用有效措施。
17、熟悉酒店各部門出口通道，包括員工通道、客用通道、消防通道等。
18、無特殊情況，不得私入客房、倉庫、辦公室、廚房、服務員工作間等。
19、不得以權謀私或者做任何有損酒店名譽的事情。
20、當值期間不得采用任何手段包庇、掩護違法犯罪分子。
(二)保安部請假制度：
1、本部員工無論因何種原因需請假時，必須填寫請假報告單，并逐級審批備案后方能有效。
2、主管、領班請假需經理批準方可。
3、保安員請假需經主管批準方可，但必須先經領班批準。(事假超過半天，需部門經理批準)。
4、嚴禁越級請假。
5、無請假報告單休假者，一律按曠工處理。
6、原則上不準調休，如遇特殊情況經經理批準方可。
7、對于請假者如有超假的，一律按曠工或自動離職處理(事假超假一天以上的按曠工處理)。
8、如果休假遇到特殊情況不能按時歸隊，應有電話、電報和證明方可考慮補辦事假。
(三)保安部獎懲制度：
1、獎勵——有下列表現之一者本部將給予獎勵或晉升參考。
1)對酒店的安全管理有大貢獻者。
2)拾到客人錢財繳公者。
3)舉報本部員工違章亂紀者。
4)向本部提出良好建議，該建議被采納者。
5)對工作盡忠盡職，受客人或外部門來函表揚者。
6)為酒店聲譽和財產，勇于同違法犯罪行為作斗爭者。
2、懲罰——警告處分，有下列表現之一者如累計三次以上予以辭退。
1)當值時不注意儀表、不佩戴工牌，經多次指出而無明顯改觀者。
2)不服從工作分配，不服從上級指揮者。
3)經常遲到早退又不打卡備案者。
4)無特殊情況(公務需要)，擅自離開工作崗位者。
5)當值時睡覺者。
6)當值時濫用權力，以權謀私者。
7)當值時抽煙、吃零食、聊天、聽耳機、不聽從勸告者。
8)無特殊情況(公務需要)私入客房、倉庫、服務員工作間、辦公室、廚房者。
9)不遵守宿舍管理制度者。
10)不當值員工擅入酒店者。
11)該管的事不管，膽小怕事而造成工作失誤者。
12)對工作麻木不仁，玩忽職守造成工作失誤者。
13)工作中欺騙上司者。
3、懲罰——辭退，有下列表現之一者，立即辭退。
1)不請假，曠工兩天以上者。
2)無論何種原因與客人、酒店員工打架者。
3)索取、私藏小費者。
4)利用職權與客人進行非法交易者。
5)盜竊酒店物品、客人錢財，以及主使或參加酒店員工盜竊酒店、員工財務者。
6)拉皮條者。
7)不服從上級管理，出于私利謾罵上級者。
8)嚴重工作失誤，造成酒店損失者。
9)不愛護保安裝備、消防設施、辦公室設施，造成嚴重損失者，除照價賠償外，立即辭退。
(四)保安部監督員工打卡制度：
1、保安員二十四小時定崗于打卡處，臨時離開要獲得領班批準，并派人替崗。
2、員工打卡時，保安員要認真核對工牌，無工牌或工牌不符者不予打卡，必要時收回工牌交值班經理處理，不允許代人打卡。
3、檢查打卡機運行情況，發現問題立即報告。
4、真執行物品出門查驗制度，檢查出門物品有無違規現象，必要時需開據放行條。
5、認真執行出入來訪制度，進行來訪驗證和登記。
6、嚴格控制辭職員工和辭退除名員工進入酒店，阻攔酒店員工穿制服出酒店。
7、對外來施工人員每天進行來訪登記，如發現有外來施工人員在規定施工時間以外還沒有離開酒店，立即報值班領班。
(五)保安部裝備器材使用制度：
1、日常使用的對講機、警械、鑰匙、雨衣、大衣在交接班時雙方領班共同檢查清點并記錄簽收。
2、臨時用品，如大衣、雨鞋、雨衣、手電、應急燈等要有交接登記，歸還時領取人簽名，檢查有無損壞、丟失，否則按酒店規定賠償。
3、機械只有押款時攜帶，平時由監控室保存，只有領班和主管可以使用。
4、保安部備用品專柜鑰匙平時監控員處，夜班時放保安當值領班處。
5、保安部備用品專柜每月清點一次，由監控員和主管檢查記錄使用情況。
保安公司培訓計劃篇(三)根據目前實際情況，針對保安員整體業務技能和個人素質，進行全方位的軍體素質、治安管理、消防知識等培訓。全面提高保安員綜合服務素質，以體現我公司服務宗旨，塑造良好的企業形象。
第一、培訓內容
一、保安管理制度
1、保安員紀律、職責權限、職業道德規范、禮儀規定
2、行為規范
3、對講機使用規定
4、保安人員獎懲制度
5、各崗位職責
二、消防知識
1、消防安全知識
2、滅火器及滅火方法
3、義務消防隊的任務
4、火警報警程序
5、發現火警、火災應急處理程序
三、治安管理知識
1、物業管理及治安管理的要求
2、正當防衛
3、保安類各種問題的處理方法
4、保安員交接班管理標準作業規程
5、停車場管理標準作業規程
6、易發生事故的11個部位強化防范措施
四、軍體素質
1、單列考核標準
2、擒敵應用技術動作
五、物業管理專業知識
1、物業管理的概念
2、物業管理的分類
3、物業管理的主要內容
4、物業管理人員的素質要求與職業道德
5、物業管理的基本原則
第二、培訓方案
根據領導指示和實際情況。各項目主管對本項目下屬保安員全面負責管理和考核。因此這次培訓要求全體保安員(除值勤外)和項目主管全部參加，并且在培訓過程中實行考核。培訓結束后，根據實際情況對現有保安人員進行篩選和調整。
一、培訓時間
1、全程培訓時間為 個月。
2、具體時間按排詳見《培訓時間表》
3、培訓以操練和理論交叉進行，時間安排根據具體情況臨時決定。
二、培訓地點
選擇我公司項目較集中的地方。
第三、培訓目標
一、提高全體保安人員綜合素質，樹立良好的社會形象。
二、提高全體保安人員工作效率，服務質量，為業主(使用人)提供高效、周到的服務。
三、 提高全體保安人員自我學習、自我約束的能力，實現企業前景。
第四、培訓管理規定
為保證這次全體保安人員的培訓工作順利進行，達到預期的目標，現根據我公司《員工手冊》制定以下幾條紀律，詳見附則。
保安公司培訓計劃篇(四)一、 做好保安人員穩定工作，控制人員流失
1、加強隊員思想政治教育，教育隊員認清現階段就業形式，珍惜來之不易的工作機會，報著對單位、對自己，對家人負責的態度，端正工作態度，積極做好本職工作。
2、加強與隊員的溝通交流，指明工作發展方向，指出機會是靠自己爭取的，公司發展較快，機會很多，提高隊員工作積極性與工作責任心;關心隊員日常生活，幫助隊員解決一些實際問題，提高隊員對保安職業、公司集體的認同感。
3、關心隊員業余生活，引導隊員參與健康有益的業余活動，如讀書、體育運動等;部門在人力、財力能安排的前提下，適當組織一些健康有益的文體活動，豐富隊員文化生活，活躍隊員身心。也可組織一下文體比賽、業務技能競賽等，凝聚人心，提高隊員團隊意思。
二、 加強隊員日常管理與培訓，努力提高保安隊員思想素質和業務技能
1、嚴格落實公司規章制度，對于新入職隊員，加強二級培訓，使保安隊員盡快適應國際大廈管理;注重隊員在崗狀態的監督，通過保安班長來嚴格落實平常工作，提高管理的有效性。
2、加強隊員業務培訓，培訓內容包括：隊列訓練、體能訓練、消防培訓、禮節禮貌、車輛管理、物品管理、法律法規等方面，注重培訓形式的多樣化，采用集中講授和崗位指導相結合，理論教學與實際操作相結合，使保安隊員熟練掌握業務技能，適應國際大廈安全工作需要。
3、注重隊員思想政治教育，加強法律法規的培訓，積極培訓隊員遵守《中華人民共和國治安管理處罰法》、《中華人民共和國交通安全法》、《刑法》等。引導隊員提高思想認識，強化政治覺悟。預防隊員出現違法亂紀的事件。
4、鼓勵員工積極學習，追求進步，對于工作積極，有一定管理能力，具備管理人員基本素質的隊員，加強關注，引導其向更高層次發展。
三、 注重安防設施設備維護，確保監控、消防設施完好
1、積極協同管理處工程部、維保單位對大廈消防設施、設備(消防主機、消防廣播、煙溫感、噴淋系統、防火卷簾門、消防器材及大廈消防防火重點區域等)進行檢查與測試，存在問題及時維保單位處理，如無法解決的由維保方出具報告，交管理處及大廈業主方審核。
2、協同管理處工程部定期或不定期對大廈安保系統(監視屏、電梯手控、雙鑒布防、巡更打點、緊急錄象等)的檢查與測試，存在問題及時修復。
3、在"消防、安保"設施、設備部分存在故障的前提下，加強"人防"管理，盡最大可能的保障大廈各方面安全。
四、 規范進出人員管理，確保人員管理上不出現漏洞
1、中控、大堂及機動巡邏隊員密切配合，加強大廈及各樓層可疑、推銷及迷路人員的管理，及時做好制止與指引工作。
2、大堂、車庫崗加強施工人員進入大廈的監督，嚴格按制度執行，憑施工證(一人一證)核對放行。
3、外來送水、送貨、搬家人員，先客戶確認后，安排隊員指引通道全程跟蹤陪同，直至結束，人員離開。
4、在非辦公時間段(夜間、雙休日、及國假日)要進、出入大廈的人員要實行登記，并協調中控進行確認。
5、外來至大廈辦公人員(如：辦理公積金等業務)有領班、大堂隊員及時主動詢問并作指引，加強公共區域的管理，維護大廈的日常秩序。
五、 加強車輛安全管理，維護管區內正常交通秩序，保障車輛安全
1、車輛進出車庫應按指定路行、車速行駛。
2、車輛進入時需認真檢查《出入證》、車況，登記進出時間。
3、每天對停在地下車庫車輛、過夜車輛進行車況檢查，發現問題及時與車主聯系處理，并登記。
4、外來車輛要進入大廈要事先問清事由，可以放行的應通知了下車庫保安指定其停車位置。
六、 做好物品進出管理工作，控制物品流失
1、大廈內租戶要攜出物品時，出具物品出門證，出門證上必須有其單位蓋章，保安在各出入口進行核對確認后放行，出門證匯總后交部門存檔。
2、大廈內施工單位要攜出物品時，出具物品出門證，出門證上必須有其施工負責人簽字或單位蓋章，保安在各出入口進行核對確認后放行，出門證匯總后交部門存檔。
3、有業主租戶物品進入大廈的，各崗位隊員應根據實際情況準確指引途徑、路線，并有專人負責全程陪同。
七、 加強大廈消防安全管理，杜絕發生火險隱患
1、加強保安人員的消防安全培訓，提高保安隊員消防安全意識和消防業務技能，建立義務消防隊伍：由保安主管為消防安全管理人，管理處全體人員都是義務消防員。大廈內各租戶領導是本單位的消防安全責任人，負責做好各自所屬范圍的消防安全工作。消防工作要貫徹"預防為主，防消結合"的方針。
2、防火責任人和義務的消防員的職責是：
A. 認真貫徹招待消防法規和上級有關消防工作指示，開展防火宣傳，普及消防知識。
B. 認真貫徹招待消防法規和上級有關消防工作指示，開展防火宣傳，普及消防知識。
C. 經常檢查防火安全工作，糾正消防違章，整改火險隱患。
D. 管理消防器材設備，特別是室內消防器材，定期檢查，確保各類器材和裝置外于良好狀態。安全防火通道要時刻保持暢通。
E. 工程部負責管理好消防泵與消防電梯等，定期運轉和保養，使之處于良好狀態。
F. 保安部消防監控中心，實行24小時監控。
第9篇：酒店消防管理措施范文
2015年xxx交易會將于6月19日在XX舉行，今天已經16號了，馬上就要召開這個國際化的商貿盛會了。由于我們酒店是xxx交易會的定點接待單位之一，為了確保會議順利進行，XX市公安局開發區分局給我們提出了嚴格要求，郵政局也給我們下發了安全生產工作的通知，所以今天召開安全工作專項治理會議的主題就是確保林交會期間酒店工作安全順利進行。
首先傳達XX市公安局開發區分局對酒店的工作要求，《要求》中明確提出賓館負責人及保衛人員要明確目標、任務、責任，逐級立軍令狀，一級對一級負責。哪個方面哪個環節出了問題，都要嚴肅追究有關領導和責任人的責任。今天我也不與各部門經理簽軍令狀了，還是老原則：出現一般安全事故，要扣除部門經理當月獎金;出現重大安全事故，要扣除部門經理年終獎金。公安局還要求我們加強內部安全檢查，做好以防火、防盜、防爆炸、防投毒、防破壞為重點的安全檢查。因此我們今天下午3點開始進行了專項安全檢查，重點對廚房操作間、總務組機房、酒店施工地點、倉庫、消防中心等關鍵部位進行了嚴格的檢查，以排除安全隱患。
今天上午我們又收到了郵政局關于做好交易會、國慶期間安全生產工作的傳真電報，下面我將涉及到酒店的內容向大家傳達一下。電報中指出：一、要加強對職工的消防安全教育，組織一次消防演練，確保人身安全和資金安全;二、各單位要管好自己的人，看好自己的門，辦好自己的事，嚴禁在林交會和國慶期間出現各類人身傷亡責任事故以及惡性治安災害事故，確保林交會、國慶期間無事故發生;三、電報別指出百事得大酒店在作好以上相關自查工作的同時，要重點做好用火、用電、用油、用氣消防安全和食品衛生安全管理工作，預防火災和群體中毒的發生四、嚴格執行值班制度，保證林交會期間和國慶期間24小時值班不間斷，領導要堅持帶班，值班人員要切實履行職責，一旦發現問題，盡快采取措施并及時向上級部門報告;五、發現隱患及時整改，市局檢查小組將對各單位進行復查、夜查，對落實不力的單位予以全市通報批評，并追究相關領導責任。
針對以上兩份文件提出的要求，我們要嚴格落實，切實將安全工作放在第一位，確保我們酒店在林交會和國慶期間安全運轉。對以前出現的問題抓緊時間進行整改，亡羊補牢，猶為未晚，并吸取教訓，一定要杜絕類似事件的再次發生。下面我對林交會及國慶期間的安全工作提幾點要求：
一、各門要迅速召開安全工作會議，展開法制教育，讓每位員工都認識到安全的重要性，并提高警惕，確保在此期間不出任何問題。
二、加強夜間值班經理的管理，嚴格執行巡查巡邏制度，嚴查各項安全隱患，各部門值班經理要做好下班前的檢查工作，消除安全隱患。
三、對關鍵部位，如：吧臺收銀處、廚房操作間、總務組機房、酒店施工地點、倉庫、消防中心等一定要加強安全管理，堅決杜絕失竊、人身傷害、設備運轉不良、失火等事件的發生。
四、客房接待客人住宿必須登記，做到一客一登;發現違法犯罪分子、形跡可疑人員應當立即向酒店駐地民警報告;嚴禁客人將易燃、易爆、劇毒、腐蝕性等危險性物品帶入酒店。
五、餐廳要加強安全檢查，防止食物中毒、投毒事件的發生。
六、安保部要做好車輛管理、消防管理等一切安全工作，提高警惕，值班期間思想上要高度緊張，及時制止不安全因素的產生。
