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【關鍵詞】高職,制藥,工藝,設備,課程,建設
高職院校的課程設置要符合教學規律和學生成長規律,符合專業人才培養的要求,按照創新型人才培養模式構建課程建設平臺,整體優化課程內容,重組課程結構,構建以能力為核心的課程體系,才能有利于學生可持續發展能力的培養。
《教育部關于加強高職高專教育人才培養工作的意見》中提出高職高專教育以培養高端技能型人才為根本任務,以適應社會需要為目標,培養技術應用能力為主線設計學生的知識、能力、素質結構和培養方案。追溯生物制藥業的發展歷史,便可看出中國制藥人才的培養規律,也決定了生物制藥專業課程體系的構建框架。
山東商業職業技術學院生物制藥技術專業人才培養目標:積極貫徹學校“創辦國內高職一流”的辦學思想,充分依托和發展我校在藥學領域合作辦學的優勢,培養以藥學、工程學為基礎,系統地掌握《制藥工藝及設備》、《藥劑學》、《生物技術制藥》等課程的基礎理論和基本技能,具有從事生產工藝操作、生產過程管理、產品質量控制、藥品監督管理能力,具有自主研究能力和創新精神的高級技能型人才。《制藥工藝及設備》的課程建設就是在生物制藥技術專業人才培養目標的大背景下完成的。
1《制藥工藝及設備》課程體系建設遵循原則
《制藥工藝及設備》按照創新型人才培養模式構建課程建設平臺,基于工作過程導向的總原則來整體優化課程內容。建設過程中還要把握以下三個基本點:
(1)以行業、企業用人單位合作教育的優勢,改革、優化理論教學體系;
(2)整合藥學各專業課程群,其中涵蓋了藥學的化學基礎課程,進行合理的布局和有機銜接,有利于按照目標進行課程結構和課程內容的更新;
(3)開設有利于素質與能力提高的仿真實訓體系,規避國家制藥方面政策的限制,著眼于學生綜合素質的全面提高;
(4)實行學分完成制,理論2學分,實踐2學分。通過靈活設置學分,使課程體系充分體現了“實用、適用”的人才培養思路。
2《制藥工藝及設備》在生物制藥技術專業人才培養中的作用剖析
孔子曰:“知之者不如好之者,好之者不如樂之者。”在充分調研和論證專業核心技能的基礎上,把握課程的布控和開發是關鍵。生物制藥技術專業核心技能的確立必須以優質課程為載體,完成人才培養方案中所制訂的培養目標。高職生物制藥技術專業學生的核心技能之一,就是要掌握生物制藥工藝的理論知識和操作技能,熟悉常用設備的特點及使用方法。《制藥工藝及設備》這門課程能夠滿足培養這一技能要求。
《制藥工藝及設備》課程是以“生產崗位核心技能”為立足點來規劃專業建設,進行“以就業為導向”的人才培養之路。
《制藥工藝及設備》課程設置具有“實用性”,即以微生物發酵工藝和制劑工藝為主線進行課程學習,有利于我們著眼于中國生物制藥主流產業,以及相關行業技能要求,部分解決人才培養與產業發展之間的矛盾。
《制藥工藝及設備》課程實施具有“獨立性”與“長遠性”,即我們在這門課程學習的過程中,有意識的進行了工藝設計內容,使學生在操作的同時,進行主動地獨立思考。學生在有限的學制中能有目的地“分方向、有專攻”,滿足企業人才可持續發展的需求。
《制藥工藝及設備》課程選材具有“代表性”,如在微生物發酵的生產工藝中,采用青霉素的生產工藝,實際操作和模擬實訓結合,可以舉一反三。
《制藥工藝及設備》課程具有“綜合性”,在教學過程中打破原有專業學科格局,《生物技術制藥》、《化工制圖》、《微生物制藥》、《《藥劑學》四門課程與《制藥工藝及設備》相結合,進行基本單元構建課程體系,以實訓為核心,走“工學結合”之路。
通過包括《制藥工藝及設備》等專業核心課程的學習,生物制術專業畢業生的業務能力能夠達到制藥技術人員職業崗位群中高級工種的水平,勝任我國現行生物制藥的主要生產崗位。
3效果
《制藥工藝及設備》課程設計實行中期教學匯報、課程實習結束后由指導教師以及相關教師主持課程綜合設計匯報會,全班同學按各設計組分別進行匯報和答辯。六年來的教學實踐表明,《制藥工藝及設備》課程設計已形成了良好的教學模式,青島華仁藥業和益青藥業反映學生專業素質過硬,生產崗位上崗快,工藝操作能力強,甚至有學生在工作2個月后,就成為師父,具有了獨立帶徒弟的資格。工作三年以上的學生,全部成為主管級的業務骨干。說明該課程思路對,培養了學生比較過硬的專業知識綜合應用能力、分析和解決工程設計的實際問題能力。
參考文獻:
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【關鍵詞】 生物制藥;實驗教學;創新思維;科研素質
一、實施背景
生物科學是一門以實驗為基礎的自然科學,而生物制藥作為其中應用導向較強的領域之一,其實驗教學的地位更是舉足輕重。通過合適的實驗教學體系培養適合社會與產業發展需要的人才,是生物制藥人才培養的重點內容[1,2]。基于高校全面實施素質教育后對創新思維與實踐能力培養的注重,針對我國生物制藥產業源頭創新能力薄弱、基礎研究落后的客觀現實,我們以學院總體人才培養目標為導向,深化教學改革,重新構建了生物制藥本科實驗教學體系,其根本目的是突出應用理論與技能的系統訓練,強調創新思維的培養與科研素質的塑造。
二、總體思路
根據專業課程設置和人才培養需要,更新了實驗課程體系,確定了實驗教學的總體思路與規劃。將實驗教學設計成三個層次:第一層次以驗證性實驗為主,主要在專業基礎課中開設,確保學生掌握本專業的基本實驗技能;第二層次以跨課程的綜合性實驗為主,融合各門專業課實驗教學內容,重在培養學生系統完整的知識結構和能夠融會貫通地運用各種實驗技能的能力;第三層次以開放性和創新性實驗為主,并要求學生獨立完成科研課題設計,主要在選修課及課余時間進行,強調培養學生的獨立科研能力與創新素質。最終形成夯實基礎知識技能-形成綜合應用能力-拓展科研創新素質的多層次實驗技能培養模式。其中跨課程綜合性實驗及開放創新性實驗是教學改革的重點內容與特色項目。
三、具體內容
1.跨課程的基因工程綜合性實驗
通過將相關專業課的實驗教學內容的整合和重構,從生物制藥首屆學生(03級)開始,即開設了跨課程的基因工程綜合性實驗。
在實驗總體設計上,以完整的基因工程藥物開發流程為主線,整合了《基因工程》、《發酵工藝原理》和《生物技術藥物藥劑與藥代動力學》的實驗內容,并將教學內容分成不同模塊,指定負責教師自編實驗教材;從知識點上涵蓋了基因工程上游技術(包括基因的定位、篩選、克隆、表達、活性及功能的鑒定和分析)與下游技術(包括發酵、提取、純化、鑒定分析、凍干等技術)以及藥效、藥理、毒理和安全性評價的基本技能,具有較強的系統性與連貫性;在實驗題材上,將來自生物制藥研究所的T細胞受體基因治療藥物及重組白介素-18蛋白藥物等成熟研究成果應用于教學,并以其研究過程為例,講解了生物制藥的研究與開發流程,提升了實驗教學的學術層次,并推動了科研與教學相互促進;在師資力量方面,由來自理、工、醫學等不同背景的教師組成教學團隊,以發揮專業優勢;在實驗設備方面,充分整合了現有教學資源,并將新購置的流式細胞儀、蛋白層析系統、毛細管電泳等先進儀器以不同的方式應用于教學,進一步提高了教學水平,開闊了學生的視野;從考核方式上,首先要求學生嚴格按照學術論文的格式撰寫實驗報告,鍛煉了學生的科研素養,同時以知識競賽的形式考查了實驗相關知識與技能,在提高學生學習興趣的同時鞏固了教學效果,整個教學氣氛生動活潑,效果明顯。
2.科研課題設計
由于選修課具有前瞻性較強的教學內容與靈活機動的教學形式,目前在選修課《腫瘤生物學》與《抗體工程》開設了科研課題設計。目的是通過全新的教學模式拓展創新思維,使學生具備獨立設計實驗方案和科研課題的能力,整個過程由學院實行的本科生導師制加以管理與實施。
具體流程如下:首先是準備階段。主要是由學生分組自行完成指定教學內容的備課與講授,目的是為課題設計奠定必要的理論基礎,并由全體本科生導師組成評議組對學生講課情況做出現場分析和點評。第二階段為選題與標書撰寫。在大膽假設、科學論證的原則下,學生提出各自的課題,并與導師討論課題的可行性。定題后,分別完成資料的調研,研究方案的制定,并嚴格按照國家自然基金申請書為模板撰寫課題計劃書,最終提交研究方案。第三階段為課題評定階段。由教師對學生提交的研究計劃進行點評與修改,指導學生最終完成整個實驗設計。根據理論課的授課情況和最終計劃書的水準評定學生的成績。對于兼具創新性與可行性的研究計劃,可作為畢業論文及學生創業計劃的藍本。
3.開放、創新性實驗
主要面向三、四年級本科生。目的是充分利用現有教學資源,為學生創造良好的創新實踐平臺。學院實驗中心與研究所的場地及設備現已全面向學生開放,并設立了專門的本科生創新實驗中心。在課題立項方面,首先鼓勵學生總結所學知 識技能,凝練自己感興趣的題目,在教師的指導下進行教學大綱以外的、有一定深度的創新型實驗。此外,鼓勵教師積極申報開放性實驗項目,這些專職教師通常活躍在教學的第一線,對教學重點及學生的具體知識水平有深入了解,能夠設計出即合乎學生實際,又能拓展思維的課題,具有更強的合理性和可行性,然后通過宣傳招募的方式吸收學生積極參與。
四、主要成果
目前基因工程綜合性實驗共設128個學時。經過03級與04級的實踐,獲得了初步的經驗,鍛煉了師資隊伍,并根據教學需要自編了兩版實驗教材。擬經過三輪教學實踐進行規范,成為學院實驗教學的骨干課程與特色項目。在03級綜合性實驗課程結束之后,我們分實驗設計、實驗條件、實驗管理、教學效果幾方面,設置了二十項指標,在全體學生中進行了匿名問卷調查。結果顯示,各項指標的滿意率均在90 %以上。學生普遍反應;通過綜合性實驗,其專業知識、實驗技能與科學思維都有顯著的提高。
在科研課題設計方面,03級本科生共完成科研課題設計22項。研究方向涵蓋了基因工程抗體、RNA干擾、重組細胞因子、抑癌基因等腫瘤治療的前沿領域,學生的創新思維得到了充分拓展。此外,通過獨立完成課題設計,還培養了學生獨立、嚴謹的科研態度,并使其對課題申報的整個過程有了一定認識。
在開放性實驗方面,結合學院實際情況,制定了完善的生科院實驗室開放實施細則。教師申請并組織完成開放性實驗項目3項,學生參與17人次;
接受了以上教學模式的嚴格訓練后,學生的創新意識、科研素質、實踐能力顯著增強,03級本科生進入實習后,獲得了實習基地的一致好評,已成為各基地研發、生產的骨干力量。以本教學模式為重要組成部分的教改項目于2007年獲得廣東藥學院教學成果二等獎。
五、發展思路與規劃
本教學模式經歷了兩年的探索、實踐與總結。在對實際教學效果、教師反饋意見進行深入調查的基礎上,對該模式不斷加以完善,并制定了下一階段的發展思路與具體措施。
在驗證性實驗層次,將開設競爭性實驗。目的是加快教學內容更新,減少現有教材中已顯陳舊的實驗內容,同時根據學院專業特色及教師專長,增加具有本院特色、切合人才培養需要的實驗項目。具體方案是:各門專業課在開設必修的基本實驗、經典實驗,確保學生掌握基本實驗技能的同時,設置一定比例的機動實驗課時,由各門課程任課教師自主設計實驗方案,自編實驗講義。首先經過試講與預實驗并由全體任課教師評審,然后向學生公布各門課程的候選實驗,學生通過網絡或書面申請方式選擇感興趣的實驗。最終根據學生選課結果,確定開設的實驗項目。
在綜合性實驗層次,在保證現有基因工程綜合性實驗高質量實施的基礎上,進一步提高學生對生物科學上下游技術認識的連貫性和綜合運用能力,擬合并《分子生物學》、《生物信息學》為一個綜合性實驗,并論證《細胞生物學》、《現代遺傳學》、《細胞分子免疫學》三門課程合并為綜合性實驗的可行性。最終實現如下綜合性實驗教學體系:通過三年級上學期的分子生物學綜合性實驗克隆獲得目的基因,在下學期的基因工程綜合性實驗中進行基因表達產物的活性、產量的檢測,發酵體系的建立、發酵工藝的優化、提取純化工藝、藥代藥效學檢測。從而將生物技術與生物制藥(基因藥物、蛋白藥物)整個過程融會貫通,形成系統、開放的實驗教學平臺。
在開放、創新性實驗方面,將人才培養與產業發展需要緊密銜接。針對我國生物制藥產業下游技術瓶頸,以開放性實驗為平臺提高對下游技術的培養力度。擬以學院籌建的核酸蛋白分離純化中心為基礎,大力拓展與企業的合作交流,吸引來自企業的師資力量與橫向課題,將部分課題研究內容以開放性實驗的方式由學生自主設計完成,并劃撥部分橫向課題經費作為開放性實驗基金來源,以進一步推動產學研結合。在吸引企業力量豐富教學資源的同時,主動的調整教學內容,使人才培養符合社會發展需要,將生物技術人才的培養基地與新產品研發和技術轉化平臺相互融合,最終成為教育與技術創新的孵化器[3,4]。
【參考文獻】
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關鍵詞:產教融合;通專融合;通專結合;協同教學;導師制
作者簡介:石芬芳(1970-),女,湖北紅安人,武漢職業技術學院職教研究院教授,研究方向為職業教育理論;盧洪勝(1965-),男,湖北仙桃人,武漢職業技術學院生物工程學院院長,教授,研究方向為高等職業教育、藥劑工程、機械制造;尹矗1977-),女,湖北武漢人,武漢職業技術學院生物工程學院講師,研究方向為生物技術、職業教育課程。
中圖分類號:G710 文獻標識碼:A 文章編號:1001-7518(2015)09-0022-04
引言
隨著經濟社會結構調整和現代產業的轉型升級,職業與崗位的半衰期日漸縮短,單一職業領域的專門知識和技能,不利于勞動者獲得可遷移的崗位能力和職業可持續發展能力。如何應對新型職業環境對高素質技術技能人才培養要求的變化?人才培養改革既要加強產教融合人才培養理念的創新[1],也要通過課程和教學實踐,將通用能力培養貫穿人才培養的全過程。武漢職業技術學院生物制藥技術專業創造性建立了“普適-定向”相結合的人才培養模式,并創建了與之相匹配的通專融合課程體系和教學管理機制。
一、研究基礎
(一)理論基礎
通專結合的教育思想,實際上是對教育本質價值尊重及對職業教育活動規范的回歸。在高等職業教育教學中實施“通專結合”就是通過對通識教育與專業教育的科學處理,尋求二者的均衡點與結合點[2],共同完成對高職學生的“做人”與“做事”的指標和內容[3]。與學術教育不同的是,職業教育本質的邏輯起點是工作體系[4],大量職業教育通識課程與工作過程相聯,因此,在職業教育的工學結合人才培養模式中,需要將通用能力訓練融入專業課程之中,才能實現職業教育的培養目標。在高職院校的課程實施中,通識教育與專業教育有機融合,讓學生深切體會通用能力與未來職業的聯系,同時淡化學生對通識課程學習的負面情緒,有效提高學習興趣和效率。
(二)實踐基礎――以武漢職業技術學院生物制藥技術專業為例
武漢職業技術學院生物制藥技術專業2007年被列為國家示范性重點建設專業。示范性專業建設期間,該專業根據行業背景和企業需求建立了“雙元耦合”的訂單式人才培養模式和基于工作過程的學習領域課程體系。“雙元耦合”訂單式人才培養模式在當時順應了生物制藥產業訂單式人才培養的要求。隨著生物制藥產業技術如微生物技術、細胞工程技術、基因工程技術、酶工程技術等不同領域的拓寬,相應的人才培養需求也發生了變化。為了對接生物制藥產業技術多領域需求,該專業從2012年開始推行“普適-定向”相結合的人才培養模式及與之相匹配的課程實施方案。
二、問題提出
“普適-定向”相結合的人才培養模式較“雙元耦合”訂單式人才培養模式顯現出較為寬泛的適應面,且在目標層面更全面地涵蓋了該專業領域通用知識、能力與專業知識、能力的內容要求,但在實施與操作層面很難找準通識與專業課程的均衡點與結合點。
(一)課程結構設計不科學,教學計劃中存在“通”“專”分離
現行的生物制藥技術專業人才培養方案框架基本延續了示范性建設期間以學習領域課程為重點的專業課程體系:分為公共基礎課程、技術基礎課程、專業技術課程、專業拓展課程四大板塊。方案本身在目標層面充分體現通專結合的理念思想,按要求培養生物制藥技術專業人才所需的通識知識與通用能力、專業知識與專業能力以及專業拓展能力,但四大課程板塊在教學計劃的設計中拼盤疊加,存在“通”“專”階段性失衡的現象。
據武漢職業技術學院生物制藥技術專業人才培養方案顯示,通識教育課程分為通識課程和通識教育活動兩個板塊,占整體課程計劃的40.5%,可見通識教育結構比例并不算小,但二者僅僅是板塊拼接,通識課程門類還是屬于學科類體系課程,通識教育活動與通識課程內容是否存在重合疊加尚有待進一步論證,但至少二者在形式和內容上還有很大的合并精簡空間。在教學計劃安排中也有“通”“專”分離的傾向,統計顯示,該專業學生三年開設通識課程總共17門,其中第一期開設8門,而第五學期只設1門,第六學期開設門數為零(見表1)。
(二)功利化的價值觀、學科化教育方法弱化學生通用能力培養
通用能力是所有職業共同的方法能力和社會能力,是高職通識教育的主要目標。由于受職業教育目的功利化、課程內容學問化影響[5],使教學實施出現盲目性,出現片面強調專業技能培養的“專業至上”傾向,職業教育幾乎窄化為一種就業教育或技術技能訓練,導致學生通用能力薄弱、工作適應面窄、職業變遷適應能力不強。根據筆者對40多所高職院校的訪談調研,問題的直接根源是重知識學習、輕能力培養的學科化通識課程內容和灌輸式課堂教學模式所致。
(三)通用能力培養時空受到課程結構及教學模式的限制和擠壓
與普通本科院校相比,高職工學結合課程體系中實踐課程擠壓了通識課程比例。通常是將通用能力培養融入到專業課程教學中,并借助一個“完整的行動”計劃完成實施[6],由于受到班級規模、時間、資源、組織形式及剛性專業教學任務限制,大量“完整的行動”計劃只能瘦身,通專結合教育最后只流于形式和過程,學生通用能力訓練被弱化。
因此,在通專結合教育理念基礎上,探索適應高職工學結合人才培養模式、能將通識與專業教育相互融通的教育方法和實現路徑,并建立配套的教學管理運行機制,才能保障專業人才培養的質量。
三、通專融合課程的開發實施與教學改革
(一)以通專融合為理念開發實施通專融合課程
通專融合課程是通專結合教育思想的發展和深化。在工學結合人才培養模式中,通專融合課程體系既可以表現為整體形式上的組合,也可以表現為局部階段的相互融通,并在總體上以通識課程、專業課程、通專融合課程三種形式呈現。在“普適-定向”相結合人才培養模式中,通專融合類課程開發與實施的思路是:依據產業、行業的生產一線的崗位職業能力需求,開發通識教育與專業技術教育內容;通過協同教學模式、全程導師制實施通專融合課程,并在開放性的實踐教學管理機制下,強化普適性的通用能力培養;通過差異化人才培養機制定向培養學生對特定行業或企業的崗位適應能力。
(二)借鑒活動課程理論開發綜合實踐活動課程
教育家杜威認為:技術活動是一種探究活動,必須遵循探究的邏輯,進而提出了思維五步法,即面對疑難情境、確定困難所在、提出解決問題的各種可能假設、推斷能夠解決問題的假設、用行動檢驗假設[5]。這對于職業教育教學的啟示是:教學的起點是培養學生的問題意識和推理能力,將通用能力培養與綜合實踐活動結合,開設以通識知識綜合實踐為目的的必修課;重構通識教育課程體系;開發設計綜合實踐課程(目的、形式、內容、評價方案);使實踐活動課程化。這種通專融合的綜合實踐活動課程,既可避免單一活動課的盲目性、隨意性,又可揚其趣味性、競爭性,有效激勵學生學習的主動性。
(三)根據專業領域主題實施課內課外一體化教學
通專融合綜合實踐活動課程可以專業領域的某個主題為切入點,組織開展課內外一體化教學。在實施過程中,學生根據興趣選擇專業領域的主題,在教師指導下展開探究性學習、社會調查、撰寫報告、演講及活動策劃等活動,從而鍛煉表達能力、自主學習能力、溝通能力、信息能力、團隊合作意識等。既是通識教育課程的綜合性實踐環節,也是深化專業知識學習的課外活動。在組織形式上,通專結合的綜合實踐活動課程以小組活動為主體,班級課堂教學與小組考核評價相結合,是單體效應與整體效應的有機統一。課內教學與課外活動內容一體化,使教學時間和空間更具開放性。
(四)在綜合實踐活動課程中推行協同教學模式
通專融合綜合實踐活動課程與多門課程相關,涉及內容寬泛,時間跨度大;加之教師個人知識結構、精力和時間有限,需要多學科背景的專兼結合教師團隊,采取協同教學模式制定教學計劃、實施教學及考核評價是最好的選擇。
這種協同教學模式的應用價值將在以下教學環節得到具體體現:綜合實踐性活動課程教學的時間跨度涵蓋了與活動相關的所有課程,因此,按活動邏輯構建通識教育課程關系和課程教學計劃,既是學生進行實踐訓練的需要,也是多科目教學過程協同的前提條件;通識課程主講教師在教學過程中,需要對涉及到的相關活動內容進行專題教學與指導,實現教學目標和內容的協同;通過有效的制度設計,使主講教師能夠積極參與綜合實踐活動的課外指導,使課堂教學與課外指導協同;各相關課程主講教師參與綜合實踐活動的考核評價,并將學生的活動課成績納入分科課程的考核,實現考核評價的協同。
四、通專融合的教學管理機制創新
(一)組建校企共同參與、通專結合的專業教學指導委員會
樹立高職通專結合的教育觀,組建校企共同參與、通專結合的專業教學指導委員會;以生產一線的崗位職業能力需求調研為依據,開發并調整專業課程體系,為學生知識與能力結構的“普適性”提供基本保障;為通識教育與專業教育的教學設計、教學評價提供理論指導和管理咨詢。
(二)針對差異化定向培養實施柔性化教學管理
在校企訂單式人才培養合作中,由企業實施定向培訓。不同企業實施定向培訓的規模、內容、起止時間與周期具有多樣性。通過校企協議、柔性化教學管理制度、教學班級快速重組機制、網絡自主學習資源共享、成立訂單班教學管理工作小組等措施,在保障校企兩種學習情境快速轉換和有序銜接的同時,支持雙方各自教學目標的實現。
(三)推進全程導師制模式,推動成立專業性學生社團
“普適性”原則下,鼓勵綜合能力強、有技術專長的教師制訂“全程導師制人才培養方案”,師生之間通過雙向選擇而行成“導學”關系。導師通過“第二課堂”提升學生的綜合素質,培養學生專長,并推動成立專業性的學生社團。社團組織開展各種專業性的興趣小組活動,社團成員可在活動中鍛煉通用能力、深化專業知識與技能,并培育興趣和專長。
(四)建立健全的開放性實踐教學管理機制
長期以來,教學實習、畢業設計等實踐性教學環節由于計劃剛性以及教學資源不足,使內容選擇和專長發展受到局限。建立開放性的實踐教學組織管理機制,使學生能根據自身個性與專長發展目標,靈活地選擇學習內容、學習組織形式及學習時間和地點。這種開放性機制所產生的“分流”效果,也在客觀上消解了實踐教學資源不足的難題。
(五)通過技術與服務項目、學分獎勵促進通專深度融合
通過制度約束和學分獎勵,鼓勵學生參與各項由教師主持的技術開發與服務項目。于企業而言,學校可為企業提供人才儲備和技術開發應用等服務;于學校而言,教師的信息技術應用能力、專業教育能力、教育實踐能力等在校企合作過程中得到充分培訓;同時,依托校企合作組建的研發基地,吸納學生參與研發,既培養學生科學素養、技術思維,又強化其技術專長訓練。
五、實踐成效
武漢職業技術學院生物工程學院自2012年全面實施“普適-定向”人才培養模式及通專融合課程教學改革以來,主要取得以下成效:
(一)調整了專業教學指導委員會結構和職責
將通識課程教學及通用能力培養納入專業教學指導委員會的工作職責之內;新的專業教學指導委員會由企業技術管理人員5人、學校專業課教師3人、通識課程教師1人組成。
(二)重構通識教育課程體系
在通專結合課程理念的指導下,學院組織開發了《探究性學習報告與演講》活動課程,并將其列入通識教育的必修課,全面實施協同教學模式。2011級學生從2013年9月-2014年5月,分別圍繞資源與環保、新產品、新技術與新工藝等主題,在教師指導下,展開探究性學習、撰寫演講報告,并依次在小組、班級、年級進行演講。
(三)全程推行導師制模式
自2013年9月至今,學院14名教師分別制定了專門培養方案,并結成9個“導學”小組,全程培養學生54名,占當年新生總數(338名)的16%。成立生物科技協會,會員從低年級到高年級共有54名;將指導學生社團活動納入教師的年度育人考核范疇,提高教師積極性。在教師指導開展的活動項目有中藥性狀鑒別、乳酸菌飲料制作、水體污染監測與治理等6項。
(四)全面推行畢業設計開放性管理機制
從2013年起,開始實施畢業設計開放性管理機制,從學生在校第四學期中段開始一直延續到第六學期,學院通過實習企業、其它企業、學生自薦企業、技術服務項目、專業指導教師等多種途徑征集畢業設計課題123項,其中企業來源選題共91項,占比74%,學生自薦和專業教師提供的共占比26%,以此路徑,將學生的專業發展、畢業設計與企業技術服務、人力資源需求實現了有機結合。
(五)依托技術開發與服務項目實現了產教深度融合
2012年至今,學院依托12個橫向技術服務項目,先后吸收32名學生參與;依托與武漢創新環保工程有限公司合作組建的餐廚廢棄物全利用循環研究中心、與青島旭能生物工程有限公司合作組建的生物能源研發中心、與武漢藍邦環境工程有限公司合作組建的環保檢測技術服務中心,以每批3-4個月輪換進駐的方式,先后吸納36人參與定向研發。
六、結語
課程是人才培養方案實施的核心基礎。通過7年的課程改革和管理創新,武漢職業技術學院生物工程學院校企合作訂單式人才培養的規模與質量穩步提升:2012-2013年度,學院與12家企業簽訂了人才合作培養協議,訂單人數達到238人,占畢業生總數的66.8%。這些理論創新和教育實踐,期望為其它高職、特別是生物類型的專業建設及課程開展,提供可參考的借鑒和建議。
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[4]徐國慶.工作體系視野中的職業教育[J].職業技術教育,2007(1):9.
關鍵詞:高職教育 生物制藥技術專業 生物藥物制備技術課程 課程建設
進入21世紀以來,生物制藥產業已成為制藥工業中發展最快、活力最強和技術含量最高的領域,是21 世紀的“鉆石”產業,也是衡量一個國家生物技術發展水平的重要標志[1,2]。我國已明確將生物醫藥產業建設成高新技術支柱產業,生物制藥作為成長性產業在醫藥行業中的地位也越來越突出[3]。鑒于這種產業形勢和社會對生物制藥專業人才的需求,我校前瞻性地在10年前就設立了生物制藥技術專業,迄今為我國培養了大量優秀的生物制藥專業技能型人才,促進了生物制藥產業的快速發展。在生物制藥技術專業人才培養方案中,生物藥物制備技術課程是生物制藥技術專業的核心課程,它綜合了生物制藥上游、下游技術的理論知識及實踐技術,具體包括微生物制藥、細胞工程制藥、酶工程制藥、基因工程制藥和生化藥物分離技術等內容,完全能滿足培養生物制藥技術專業高素質技能型人才的要求。通過該課程的學習,不僅為學習后續實踐課程提供強有力的理論知識和基本技能支撐,較全面地掌握專業技能滿足實際崗位職業能力需求,而且對學生綜合能力的培養、整體素質的提高都起著重要作用。鑒于該課程在生物制藥專業人才培養中的突出地位,多年來,該課程教學團隊以培養學生的職業崗位核心能力為理念,通過校企合作、工學結合,設計和建設該課程,取得了令人滿意的成效。現將課程教師隊伍建設、教學條件建設、教學內容更新和完善以及教學模式、方法與手段的探索和改進等工作情況加以總結。
1 以人為本,注重教師隊伍建設
教師是學校生存與發展的第一要素。強校必先強師,重視師資隊伍建設是高職院校的第一要務[4]。師資隊伍建設是促進高職教學質量提升、滿足培養應用型人才的關鍵所在。近5年來,課程教學團隊一貫注重教師的培養,采用“送出去、請進來、自提升”等多種師資培養模式, 已經建成了一支以中青年教師為主,整體結構合理,專業素質高的教學團隊。
1.1 送出去,提高教師的“雙師”素質
“雙師”素質教師的特點是,既具備扎實的基礎理論和較高的教學水平,又有較強的專業實踐能力和豐富的實際工作經驗,還有較強的運用專業技術理論從事技術開發、技術轉移、技術咨詢、技術創新以及解決實際技術問題的能力[5]。加強“雙師型”教師隊伍建設,是高職教育性質所決定的,建設一支高質量“雙師型”教師隊伍是高職院校教師隊伍的建設目標,也是提高高職教育教學質量的必然要求[6,7]。教學團隊定期輸送教師到國內知名高校研修、培訓、做訪問學者(訪問工程師),提升科學研究、技術開發和技術創新等能力;輸送他們到國內知名制藥企業進行調查研究,并采用掛職、頂崗等方式到生產一線鍛煉,了解現代生產企業的生產工藝技術、設備及產品信息,提高專業教師自身的操作技能水平,積累大量課程教學的實踐案例,增強課堂教學效果。同時,為進一步提高本團隊青年教師的教學水平,鼓勵教師參加各級各類教學技能競賽,通過比賽,為青年教師搭建鍛煉自己、展示自己的平臺,以賽促教,全面促進教師“雙師”素質的提升。
1.2 請進來,專、兼職教師優勢互補
教學團隊聘請國內生物制藥企業的工程技術人員作為課程的兼職教師,承擔實習、實訓課程的教學,與專職教師一起完成實踐教學環節的內容,利用兼職教師在生產一線積累的豐富實踐經驗,將新工藝、新技術、新方法、新設備補充到實踐教學中,增強教學效果。同時,本校專職教師也從中吸收了營養,綜合教學能力也獲得了提高。
1.3 自提升,提高教師的學術研究水平
以職稱晉升和教師本人發展需求為內在動力,團隊積極助推教師攻讀碩士、博士研究生學位,鼓勵教師申報各級各類教學研究和科學研究課題,學習先進的教學理念和方法,提高教學技能,把握生物制藥專業相關領域的學術前沿,增強社會服務能力,切實提高教師的教學研究和科學研究水平。近5年來,團隊成員承擔了省部級教學研究項目3項,省部級以上科研項目4項,校級、廳局教研和科研項目10余項,發表相關學術論文20余篇,其中SCI論文3篇,授權專利6項。這些研究成果反哺教學,進一步提高了教學質量。
2 加強教學條件建設
本課程教學團隊通過各級各類教學建設項目的申報,獲得學校、政府的政策和經費支持,將建設經費不斷地投入到課程建設中,利用學校在行業的地位和影響,加強與制藥企業的合作,構建校外實訓基地,從而完善校內外的教學條件。
2.1 聯合國內兄弟院校,共同建設課程教學資源庫
2011年,課程教學團隊積極申報國家高等職業教育藥物制劑技術專業教學資源庫子項目―生物制藥技術課程資源包項目,與國內兄弟院校9個課程教學團隊共同承擔了該課程教學資源庫的建設,目前已經完成文本知識點1 100余個、動畫200多秒、自制實驗實訓視頻120分鐘、習題近600題,今后這些資源將不斷補充、豐富。本課程團隊可充分利用這些課程資源,有助于增強課程教學效果。
2.2 加大經費投入,不斷改善校內實踐教學條件
我校生物制藥技術專業是浙江省特色專業,該專業所屬生物制藥技術實訓基地受中央財政支持。近年來,來自市、省和國家各級財政支持和學校配套近千萬元經費投入到該專業教學條件的建設[8]。生物藥物制備技術課程實驗室和實訓車間是該專業實訓基地的核心場所,因此,經費的投入主要是用于本課程實踐教學條件的完善。目前,本課程現有實驗和實訓教學場地面積約1 000m2,儀器設備總值超800萬元。實驗室配置了3套全自動發酵系統、大容量高速冷凍離心機、熒光定量PCR儀、蛋白分離純化系統、冷凍干燥儀、凝膠成像系統、超低溫冰箱、全自動高壓蒸汽滅菌器等大型儀器設備。實訓車間建有包括育種、消毒/滅菌、種子培養、發酵、預處理、提取分離、精制純化、冷凍干燥等完整的中試生產線。此外,還有已經投入運行的青霉素發酵生產工藝虛擬實訓室。這些設施為該課程實驗和實訓提供了良好的硬件條件,同時也能滿足本團隊科研和社會服務的需要。
2.3 加強校企合作,建設和利用校外實訓基地
我校是浙江省唯一的一所醫藥類高等專科學校,在省內醫藥行業中有突出的地位和影響,在浙江海正藥業股份有限公司、浙江醫藥股份有限公司新昌制藥廠、杭州中美華東制藥有限公司、浙江金華康恩貝生物制藥有限公司等省內知名制藥企業內建有生物制藥實訓基地。學生通過在企業實訓基地的學習和訓練,不僅能更好地掌握本課程的知識和技能,而且能了解企業的生產和管理,將來能盡快地適用工作崗位,發揮自己的才能。
3 及時更新和完善教學內容
生物制藥是一種知識密集、技術含量高的新興產業,近幾十年發展迅速[9]。為了適應技術和產業的發展趨勢,培養符合社會實際需求的生物制藥技術專業人才,課程團隊每年深入制藥企業調研,了解行業發展動態、崗位技能要求以及生產工藝技術發展等情況,結合我校實際教學條件制訂課程標準,及時更新和完善教學內容。
3.1 以實際應用能力培養為導向,選取教學內容
根據制藥行業企業對高職高專生物制藥技術專業學生在實際工作任務中所需要的知識、能力、素質要求,考慮行業發展特點和學生未來的可持續發展,以培養學生職業工作能力、學習能力為重點,在教學內容的選取上主要遵循3個方面的原則。(1)以“培養崗位職業核心能力”為理念,教學內容與后續專業實訓和頂崗實習緊密銜接,對后續課程和技術實踐以及生物技術職業工種的技能考核提供核心支撐作用。(2)以“注重基礎理論、強化技術應用能力、拓寬知識維度、提高綜合素質”為原則,做到理論知識基礎扎實、知識更新、注重實用,注重培養學生職業素質養成,培養學生的知識遷移能力、自我學習能力、創新意識和實踐能力。(3)突出實踐教學的開放性,實踐內容設計著重考慮與實際工作的一致性,使學生所學知識和掌握的技能具有普適性,能在實際工作中拓展。
3.2 以培養崗位職業核心能力為理念,組織與安排教學內容
生物藥物制備技術課程教學內容的組織和安排,理論教學服務于實踐、服務于職業資格考試,強化實踐教學,重點培養學生的職業能力和職業素養。在理論教學上注重基礎知識和基礎理論教學的同時,聯系生物制藥應用的實際,力求理論與實際相結合。在實踐教學上注重實際崗位職業技能的培養。課程內容主要包括生物制藥知識基礎、發酵工程制藥技術、酶工程制藥技術、細胞工程制藥技術、基因工程制藥制劑和生化分離技術6個模塊,根據生物制藥企業實際崗位需求,突出微生物發酵制藥模塊和生化分離技術模塊的重要性,相應的課時分配和實踐內容設置比重大(約占60%)。同時考慮生物制藥技術的發展趨勢,本課程也設置了基因工程制藥、酶工程制藥、細胞工程制藥等高新技術的教學內容,以滿足學生繼續學習的需要和可持續發展的需要。通過本課程的理論學習和實踐,使生物制藥技術專業學生掌握生物制藥技術的基礎知識和職業技能,熟悉和了解生物藥物制備新技術和新工藝的發展動向和進展。
3.3 以厚基礎、重實用為原則,編寫特色教材
由于現代生物技術發展迅速,應用生物制藥技術所需基礎理論知識要求高,因此我們培養生物制藥技術專業高技能人才必須要有扎實的理論基礎,該課程的教材充分考慮了這一點。教學團隊對生物制藥企業進行了充分調研,確定了生物制藥技術專業人才的知識和技能要求,在這些基礎上結合團隊成員多年的教學、科研和企業工作經驗,根據高職高專學生的特點,以“厚基礎、重實用”為原則,編寫本課程的特色教材[10]。教材內容主要包括發酵工程制藥技術、酶工程制藥技術、基因工程制藥技術、細胞工程制藥技術和生化分離工程技術的理論知識體系、應用實例以及相應的實踐技能訓練項目,融合基礎理論、應用實例和技能訓練為一體。教材部分內容采用了團隊成員的科研成果,如手性藥物關鍵中間體―手性酸和手性醇的酶法制備、固定化技術技能訓練等;還有部分內容是我省著名制藥企業目前正在應用的生產技術,如甾體藥物的微生物轉化技術、霉酚酸提取工藝等。力求做到理論知識與實踐相結合,有利于學生理論知識和技能的掌握。
4 綜合運用多種教學方法和手段
本課程教學團隊努力探尋適應高等職業教育發展的課程教學模式、教學方法和手段,并切實應用到實際教學中去,促進生物制藥技術專業人才培養質量的提高。
4.1 設計并采用以提高學生的職業技能和素質為目標的教學模式
根據國內知名制藥企業的實際崗位技能需求,企業技術專家(兼職教師)與課程組專職教師共同開發、建設該課程,并合作授課,以工學結合為切入點,根據教學內容需要,選擇不同的教學場所,分別在校內多媒體教室、實驗室、實訓基地完成教學。突出企業實際崗位工種的技能要求,有針對性地強化理論知識與實踐技能的結合,使學生在潛意識上置身于真實的工作環境中,學習態度、實訓態度更加認真和端正,求知欲、責任心逐漸增強,促進學生職業技能和素質的提高。在理論知識教學方面,采用傳統課堂教學與現代教學手段并重的模式。由于生物制藥行業是高技術門檻行業,現代生物制藥企業需要高素質專業人才,這就要求崗位人員要有扎實的理論基礎才能更好地履行崗位職責。因此,我們充分發揮傳統課堂教學的優勢,保證理論教學的效果,通過專任教師言傳身教,把豐富、先進的專業知識傳授給學生,同時,采用多種現代教學手段,如計算機輔助、網絡、虛擬課堂等強化理論教學,實現基礎理論強有力地支撐職業技能,從而使學生勝任企業技術工作崗位。在實踐教學方面采用以崗位任務為導向的教學模式。生物制藥技術專業的對應崗位工種主要有培養基配制工、消毒/滅菌工、育種工、發酵工、提煉工、純化精制工等,生物藥物制備技術課程的教學目標包括了這些崗位技能的培養。在實踐教學內容的設置和教學實施中,針對這些崗位技能需要,模擬完成崗位任務,強化職業技能。如以發酵工崗位為例,要求學生完成接種、溫度控制、溶氧控制、泡沫控制、pH調節、發酵補料過程操作以及模擬染菌的處理操作等工序,并且要求學生在操作過程中給出每個動作的理論依據,實現理論與實踐的融合。通過這種崗位任務為導向的實踐教學,使培養的學生可以直接上崗。
4.2 運用多種教學方法
在教學中要充分注重學生的全面素質教育,重視學生實踐能力和終身學習能力的培養。在教學過程中,根據不同的授課內容,選用啟發引導、生產實例、項目任務演練等教學方法,從而增強教學效果。采用的啟發引導式教學法是在講課時設計提出一些與重點知識相關的問題,讓學生思考回答或讓學生發問教師解答,使課堂生動活潑,變成師生互動式教學,引導學生積極思考,教師及時歸納總結,點面結合,前后聯系,達到融會貫通的作用。在授課過程中學生帶著問題學習,提高學習興趣和主動參與性。采用生產工藝實例教學法,通過實際的生物藥品生產工藝講解,逐步分析工藝過程,將理論知識與實際生產結合,提高學生的綜合理論知識應用能力。在實踐教學中采用項目任務演練教學法,教師給出具體任務,讓學生進行設計并完成相關內容,或者教師給出具體的實際操作讓學生進行分析。例如,教師提出在發酵過程中出現染菌現象應該如何操作處理等問題,讓學生來分析原因、提出具體處理措施并完成模擬操作。這樣可使教學形式和內容與實際工作緊密結合,讓學生真正掌握實用的專業知識和技能,并能獨立完成相關任務,從中產生成就感,增強學習的自信心和自覺性。
4.3 應用現代教學技術手段
收集或制作教學相關圖片、動畫、視頻,精心設計并編制與教學內容相配套的多媒體電子課件,以多媒體教學和板書教學相結合,更適合高職高專學生的學習,提高教學效果。借助計算機應用技術,應用仿真軟件,建立虛擬生物藥物生產車間。本課程教學團隊已經建立了抗生素發酵生產虛擬車間,可在計算機上完成抗生素發酵生產工藝的學習,加強理論與實際應用的結合。利用豐富的網絡資源,設計并創建本課程網站,通過網絡為學生提供第二課堂,可在線解答學生提出的疑問,使學生與教師之間建立良好的互動,在課后建立多種形式的廣泛聯系。
5 結束語
本課程教學團隊經過近5年的努力,課程建設取得了較顯著的效果,師資力量明顯增強,有效培養了學生的職業能力,得到學生、用人單位和社會的認可, 近3年就業率(當年)始終保持在95%以上。但是我們知道課程建設是一項長期的系統工程,而且生物技術日新月異,生物制藥產業發展迅速,對專業人才的知識和技能要求越來越高。因此,生物藥物制備技術課程組將繼續進行教師隊伍、教學環境和條件建設,探索和實踐新的教學模式和教學方法,及時更新和優化教學內容,適應崗位知識和技能的需要,為社會和制藥企業培養出優秀的高技能型人才,服務于生物制藥產業。
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【關鍵詞】生物技術制藥;教學質量
《生物技術制藥》是目前國內生物制藥及相關專業廣泛開展的一門專業課程。生物技術制藥以生物學、藥學以及工程學的技術原理為基礎,生物藥物的研發、生產過程均體現了以上技術原理在制藥領域的靈活應用。近年來,生物學、藥學以及工程技術的迅猛發展,極大程度地推動著制藥行業的發展與變革,也使得生物技術制藥學科呈現出日新月異的面貌。因此,涉及知識面廣、內容多、應用靈活、發展迅速,[1]既是生物技術制藥領域的特點,也給《生物技術制藥》課程的教學帶來了一定的難度。筆者通過對這一課程的教學實踐,總結出幾點體會,希望能對提高課程的教學質量提供思路。
1 合理設置先修課程
《生物技術制藥》課程的教學內容涵蓋基因工程制藥、細胞工程制藥、抗體工程制藥、酶工程制藥及發酵工程技術等,涉及知識面廣、內容多。《生物技術制藥》作為一門知識集成度極高的專業課,由于課時數的限制,需要眾多的先修課程先行將涉及的知識進行講解和落實。這就需要專業教師在制定專業人才培養方案和設計課程體系時,對基礎課和專業課的內容進行分析,根據專業課的內容,合理設置基礎課作為專業課的先修課程,保證學生在學習專業課時已經有了一定的知識儲備,能夠勝任專業課的學習任務。以《生物技術制藥》課程為例,就需要開設諸如《分子生物學》、《細胞生物學》、《免疫學》、《酶工程技術》、《發酵工程》等先修課程。另外,在《生物技術制藥》課程的教學過程中,任課教師也要有意識的引導學生對涉及的基礎知識進行必要的回顧和復習。
2 結合學科優勢開設實驗項目
《生物技術制藥》課程內容并不是生物學、藥學以及工程學技術原理的簡單堆砌,而是更注重這些技術原理在生物技術制藥領域的靈活應用,加之生物技術制藥學科本身的實踐性很強,所以有必要在課程教學中開設實驗,讓學生在實際的實驗操作過程中加深對教學內容的理解,強化靈活應用基礎理論解決實際問題的能力。實驗項目的設置受到諸多因素的制約,如經費、設備、學科基礎等。然而在經費、設備等條件滿足的情況下,設置涵蓋生物技術制藥所有領域的實驗項目也是很難實現且沒有必要的。不同學校的生物制藥及相關專業都有自身特定的學科優勢,《生物技術制藥》課程實驗項目的設置應立足于專業自身的學科優勢,這樣設置并實施的實驗項目不僅有完備的硬件支撐,同時也有學科長期發展所積累起來的經驗、技術、案例等作為軟件支撐。假設某高校的生物制藥專業以基因工程制藥為其學科優勢,則適宜從其科研實踐中提煉諸如基因工程菌的構建、培養及基因工程藥物的分離純化等項目作為《生物技術制藥》課程的實驗項目。這樣設置的實驗項目,更有實際操作意義,更貼近生物技術在制藥工程中的應用實際,有利于在培養學生實驗操作能力的同時,培養學生分析解決實際問題的能力,使《生物技術制藥》課程的教學達到更好的效果。
3 及時注入本學科前沿進展
現代生物技術和制藥技術的發展日新月異,編撰和出版周期較長的公開發行的教材很難及時收錄層出不窮的新理論、新技術。為了能讓學生更好的了解生物技術制藥研究的最新進展,學到最新的有用知識,培養學生的學習興趣與能力,需要任課教師在教學過程中及時更新教案和講稿,適當更新教學內容,做到與時俱進,讓學生經常接觸到學科的前沿知識。此外,筆者在教學過程中還給學生布置相關專題的形式,要求學生自行查閱某一生物技術制藥領域的最新研究進展和成果,鼓勵學生充分發揮主觀能動性,激活他們的學習興趣,培養他們對學科前沿保持敏銳嗅覺的習慣。
4 建立多媒體資料庫
《生物技術制藥》是集綜合性與實踐性為一體的學科,學科知識的信息量比較大,直觀性比較強。如果使用傳統的板書教學手段,老師上課只是利用板書和口授的傳統模式,學生只能得到一些感知的內容,無法使其得到直接的體驗,從而加大了學習和理解的難度。[2]現在大學教學中普遍采用多媒體課件教學,生物技術制藥課程涉及的知識面廣,內容多,多媒體課件教學以其直觀性、靈活性、實時性、立體化的優勢,越來越受到教師和學生的青睞。[3][4]從事多媒體教學,需要掌握豐富的課程資料,構建集圖、文、聲于一體的教學模式。筆者在教學實踐中充分利用各種信息資源庫,不僅制作了多媒體課件,還廣泛收集了大量課程相關的圖片、動畫、視頻、CAI課件等,運用生動直觀的多媒體素材向學生講解抽象晦澀的理論,演示復雜精細的實驗,使教學由枯燥轉向生動,提高了學生的學習興趣,提升了課程的教學質量。除了收集和運用各種多媒體資料,筆者將這些資料分門別類進行整理,構建有序的資料庫,還計劃建立課程網站,充分利用網絡優勢,將課程的教學從課內延伸至課外,使學生能夠借助課程網站這一平臺,利用各種多媒體資料進行自學,攫取更多的知識,進一步加深對課程內容的理解。
5 緊扣產業發展脈搏
目前,生物技術制藥領域的蓬勃發展,得益于國內外眾多生物制藥企業的積極參與。在機遇與挑戰并存的環境中,越來越多的企業意識到自主創新的重要性。筆者認為,在教學中適當引入一些國內外生物制藥企業成功的案例,將教學內容與產業實際緊密聯系,有助于學生對生物技術制藥領域新技術新理論的實際應用有更深刻、更直觀的認識,有助于學生建立專業自信心和自豪感,有利于應用型人才和創新人才的培養。
生物技術制藥行業發展迅速,相應的教學工作也應緊跟行業發展趨勢。教師需要在教學過程中不斷進行總結、反思,并不斷改進、創新教學方法,只有根據生物技術制藥學科的教學內容和最新進展,不斷修正教學過程中發現的問題,研究新的教學方法,才能收到更好的教學效果。
參考文獻
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關鍵詞:高職 實訓基地 規范化 四位一體
眾所周知,實踐教學是高等教育必不可少的重要組成部分,特別是強調以職業技能訓練為目的的高等職業教育,其中實踐教學所占比重極大。楊叔子院士曾強調實驗室的工作在高等學校中是非常重要的事情。學校需要提供一個校內實驗基地,可以按照學生的學習規律、認識規律去安排實踐。特別現在校內有基地,校外有基地。校外基地不穩定,因此校內實驗基地顯得極為重要[1]。高職實訓基地的建設必須以提高學生的動手能力為目標,而實訓基地建設的規范化和管理水平直接關系到培養人才的質量問題[2]。
武漢職業技術學院生物工程學院生物制藥技術實訓基地自2007年立項省級實訓基地建設以來,按照《省教育廳關于開展湖北省高等職業教育實訓基地項目建設的通知》和《湖北省高等職業教育實訓基地建設標準(試行)》的要求,依托國家示范性生物制藥技術專業建設項目,以校企合作、工學結合理念為指導,對實訓基地規范化建設進行了大膽的改革和探索,并取得了顯著的成效,為學生實踐能力的培養和創新奠定了良好的基礎。
一、實訓基地功能與結構布局
1.企業參與,共建“四位一體”的功能型實訓場所
實訓室是培養學生實踐動手能力的重要場所,傳統的實訓室布局是按照專業課程進行設置,服務對象單一,對一些交叉學科難免存在重復建設的情況[2]。另一方面,就其中開設的實訓項目而言,多為一些驗證性的實驗,與生產脫節,學生印象不深刻,做過即忘,不能達到強化操作技能的目的。
生物制藥技術實訓基地建設以服務生物制藥技術專業及相關專業群為宗旨,積極探索生物制藥企業參與校內生產性實訓基地建設的合作模式。3年來,經過廣泛的社會調研和反復多次的專家論證,在企業工程技術人員的指導下,形成由基礎技能、專業技能、生產性實訓,以及工藝仿真教學等組成的,集教學、培訓、科研、生產等四大功能于一體的校內綜合性實訓基地。例如,新建的模擬仿真實訓室主要配置了發酵工藝、生物分離、制劑工藝、分析檢驗等四種仿真模擬軟件,通過仿真模擬操作,學生能夠形象直觀地認識完整的工藝流程,理解生物技術工藝原理、操作環境、控制系統、故障處理方法等。在多次模擬強化操作基礎上,學生對生產工藝中的技術規范和操作要點可牢牢掌握,為下一步的實踐演練打下堅實基礎。
另外,按中小試驗生產規模、工業化生產場景、行業技術規范,建設了生物技術制藥、藥物制劑工藝、微生物技術應用3個生產性實訓車間和一個分析檢驗實訓室組成的校內模擬真實的生產性實訓車間,學生置身于職業情境中,以來源于企業的真實生產任務為載體,模擬工廠的生產流程及操作過程,以崗位輪換的方式依次進行各個單元的崗位技能訓練,親身體驗生物產品的生產流程,從中學到相應的崗位基礎知識和實踐操作技能。
2.積極拓展校外實訓基地
在以校內實訓基地建設為主的基礎上,本院還大力拓展校外實習基地,作為學生實踐技能培養場所的有益補充。在企業實習的過程中,學生以準職業人的身份融入其中,體驗生物技術工業化生產情境,將校內所學知識在實踐中加以運用,并在實踐中檢驗自身所學之不足,查漏補缺,為進一步的充實找到明確的目的和方向。同時,在企業文化的熏陶下,還可以充分鍛煉學生的職業意識和職業綜合素質。這一階段的實戰磨練為學生步入社會,進入工作崗位起到了承上啟下的過渡作用。
3.校企合作,開放服務,促進資源共享
隨著經濟的發展,校企合作越來越受到重視。校企雙方資源各有優勢,企業擁有先進的儀器設備、實用的技術以及具有豐富實戰經驗的一線技術人才;而高校的師資,科研力量比較強。雙方合作可以充分提高各自資源的利用率,從而實現雙贏的局面。為此,我院利用生物制藥技術國家示范性專業建設的機遇,重視發揮行業辦職業教育的作用,組建了兩個由行業專家、企業技術人員和學校相關人員共同參與的專業教學指導委員會,制訂了相關專業人才培養方案,并對正常教學,特別是實踐教學進行指導;校企雙方相互合作,資源共享,企業利用學校資源進行項目中、小試驗及檢測,專業教師到企業接受實踐培訓,學生到企業頂崗實習和專業實訓,做到了互利雙贏,良性發展。
二、實訓基地師資隊伍建設
實訓基地硬件條件的改善,實踐教學理念的變化必然要求教師素質的相應匹配,以便更好地提高實踐教學的質量。為此,我們從以下三個方面打造了一支強有力的實訓基地師資隊伍。
1.教師下企業掛職鍛煉
近3年來,為了進一步強化專任教師的實踐技能,我院每年派出5-6名教師到企業進行不少于3個月的生產實踐,學習企業的先進生產技術和管理理念,并將所學之經驗和技術運用到實踐教學中,充分充實了教學形式和教學內容。這種生產一線的鍛煉,使教師對企業崗位的真實工作場景有了深刻的認識,為實施行動導向教學改革提供了強有力的保障。
2. 提高專職實驗技術人員和管理人員的素質
專職實驗技術人員在實訓基地日常管理和教學中起著不可或缺的作用,實驗技術人員的綜合素質直接影響實踐教學的質量和教學水平。本實訓基地實行崗位責任制,責任到人,具體要求如下:
實驗技術人員必須積極遵守學校制定的一系列實驗室管理規章制度、責任制度。
加強各實訓室的建設和管理,并對實訓項目中的各種儀器、藥品購進與報廢等進修記錄、統計;做到賬、物、卡相符。建立明細賬目,清單保留1-2年,使實驗室工作能夠做到有章可循,有賬可查,及時向校領導和有關部門提供實訓情況和準確數字,做好采購、管理、使用、維修等工作,更好地完成實踐教學任務。
實驗技術人員至少會準備3-5門專業課的實訓預備工作,懂得常用儀器的維護和使用。
在實訓中心安排下,有計劃地參加業務進修,提高業務能力。
實訓中心每年對實訓室工作人員進行年度考核,考核結果記入本人業績檔案,作為聘任、晉級和表彰的必要條件。
3.聘請企業兼職教師
在重點錘煉、提升校內專職教師實踐教學能力的基礎上,實訓基地同時還聘請企業工程技術人員擔任兼職教師,具體承擔校內外實習實訓、講授工程實踐類課程、產業技術與職業文化講座等教學任務。其在生產一線的豐富經驗成為實踐教學的有益補充,大大拓展了學生的職業視野。
三、實訓基地管理體制的建設和規范
1.實訓基地管理制度建設
健全和完善各種規章制度,保證實訓室各項工作有章可循、有章必循,是實訓基地良好運行和發展的關鍵與基礎。學院修訂和完善了實驗(實訓)室安全衛生管理制度、實驗(實訓)室工作人員崗位職責、實驗(實訓)室低值易耗品管理辦法等,規范在基地進行教學、學生實訓、培訓考證及對外服務等行為,保障基地有序開放,高效運行。在實訓基地資產管理中,建立了設備設施及物資管理制度,做到帳、物、卡相符。并要求及時填寫設備使用記錄和工作日志。
2.生產性實訓室項目化建設管理
為了達到專業人才培養目標,更好的發揮生產性實訓室的教學作用,生產性實訓室實行項目化管理,即實行了專職實驗技術人員和專業教師的雙重管理模式,除了由實驗技術人員負責日常管理外,另外派一至兩名專業老師負責一個實訓室實訓項目的管理、維護及新的實訓項目開發。包括負責與企業技術人員一起將企業的生產任務轉換為實訓教學項目并實施,編寫實訓教材和符合行業要求的技術操作規范、合理配置實訓室儀器設備等。
3.實踐教學環節的管理機制建設
重點強化了實踐教學環節的教學設計、教學實施、教學效果三方面進行質量監控,完善了頂崗實習教學規范、實驗教學規范、校內(外)實習職業素質培養與考核規范等教學文件,進一步規范了實踐教學行為。
四、實訓基地規范化建設的初步成果體現
1.豐富了實踐教學體系
經過近三年的規范化建設,實訓基地形成了虛擬仿真實訓室、校內模擬真實的生產性實訓車間、校外生產實習基地等不同實踐教學情境功能互補,“仿真模擬演練校內實戰訓練企業職業化鍛煉”相互銜接、逐次遞進的實踐教學體系。學生在校期間的生產性實訓占實踐教學總學時的81.3%,學生校外生產實習預期目標實現率達100%。
2.與企業實現資源共享
生物制藥技術專業實訓基地在與企業共建的過程中,得到了企業的廣泛認可。目前,已有多家企業,如武漢同和生物技術有限公司、武漢老人家健康科技發展有限公司、武漢市武昌揚子江乳業有限公司分別將工藝試驗基地、產品質量檢測中心和中試基地設在本實訓基地,充分實現了資源共享。
3.職業資格鑒定通過率高
近三年來,本實訓基地共承擔生物制藥技術專業及專業群的藥物質量檢查工、滅菌工、生化藥品提取工、發酵工的中級資格鑒定工作,累計獲證書人數達到756人,通過率達到98.6%。
綜上所述,生物制藥技術專業實訓基地的建設方案按“教學、培訓、科研、生產”等“四位一體”的功能設計。其規范化建設是一項系統而艱巨的龐大工程,需要長期不斷的完善,在實踐中體現其對教學力的正面影響作用,為行動導向教學方案的實施提供良好保障。今后,基地進一步進行規范化建設的方向是實現以企業真實項目為載體的行動導向教學模式和企業化生產場景的布局,重點要加強技術規范、管理制度建設,創新實訓基地管理運行機制。
參考文獻:
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[關鍵詞] 計量檢測特色;工科院校;藥學專業;人才培養方案
[中圖分類號]G40 [文獻標識碼]B [文章編號]1673-7210(2008)09(c)-090-03
藥學是結合化學、化學工程、生物學、醫學、經濟學、法學、毒理學、數學、信息學、管理學等基礎學科而形成的一門多學科交叉融合的綜合性學科。在藥品和藥妝品(含藥物成分的化妝品)的生產、銷售、檢測、質量控制、管理過程中,藥學與社會公共安全、大眾生命安全、能源匱乏、環境污染、國家標準等都是密切相關的。2003年我國化妝品產值達520億元,處于亞洲第二(僅次于日本),居世界第八。2005年中國醫藥工業總產值達4 422.7億元人民幣,醫藥市場規模居全球第7位。據統計,我國化妝品產量年平均增長率為15%,據預測2008年我國化妝品市場銷售總額將達800億元人民幣。2006年國家質檢總局產品質量監督司紀正昆司長和食品生產監管司王紅副司長來我校指導時說,“近年來,隨著社會的發展,我國藥品和藥妝品市場興旺,進出口額較大,藥品和藥妝品的質量與安全問題也不斷增加,特別是目前我國藥妝品的質量控制標準對功效性及適應性評價方面還是空白,檢測機構的能力也不盡完善。因此,有關藥妝品的系統的毒性、功效、成分檢測實驗數據的技術支持力度相對欠缺,使得中國也受到來自藥品和藥妝品質量與安全方面的壓力和挑戰。世界各國都將生物與醫藥作為優先發展戰略,進行著激烈的科技與市場競爭。”眾所周知,21世紀是質量的世紀,企業與企業之間、國家與國家之間的競爭,核心都在于質量水平的高低。要在這場質量競爭中取勝,關鍵在于從事質量工作人才的素質,其核心是培養學生扎實的基礎知識、強動手能力、創新意識,因此培養方案的確定起著極為關鍵的作用。由于藥學專業涉及的領域很廣,任何一個高校都不可能培養面面俱到,行行精通的藥學專業人才。因此,如何在藥學專業人才培養上突出自身學科優勢,辦出品牌、辦出特色,是高等學校需要面對的重要課題之一[1]。目前一些綜合性大學及部分教育部直屬醫藥院校,如北京大學藥學院、復旦大學藥學院、四川大學藥學院、中國藥科大學、沈陽藥科大學等,逐步確立以研究型和藥師型模式來培養藥學人才。為更好地發揮我校優勢,我們開展了具體研究。
我校藥學專業是依托中國計量學院,其是我國質量監督檢驗檢疫行業唯一的本科院校,具有計量、檢測、質量、標準等方面的鮮明辦學特色,如1個“儀器科學與技術”省重中之重學科,1個省重點“生物化學與分子生物學學科”為依托,而且以生命學院的5個中央與地方共建“出入境動植物檢驗檢疫研究室”、“生物產制品安全檢測實驗室”、“基因工程檢測實驗室”、“食品快速檢測實驗室”、“藥品和藥妝品安全評估實驗室”和2個省屬高校 “藥品質量綜合檢測實驗室”和“植物化學綜合實驗室”等為平臺建立的。我們按照為社會培養基礎扎實、能力強、適應寬的應用型藥學專業人才的指導思想,憑借我校檢測、質量、計量、標準等優勢,構建具有檢驗檢疫特色的藥品和藥妝品檢驗和安全評估的藥學專業技術人才培養方案和模式,并展開調研、學習、探討和實踐等。
1 構建有檢測特色的藥學專業人才培養方案的指導思想
1.1 全面貫徹黨和國家的教育方針,實現學校的培養目標
以黨和國家的教育方針為指導,遵循高等教育及教學工作的基本規律和學生身心發展規律,體現“教育要面向現代化、面向世界、面向未來”的時代精神和“以學生發展為本”的教育理念,緊密結合當今經濟社會發展對人才知識、能力和素質結構的要求,培養能適應國家尤其是浙江省經濟社會發展和質量監督檢驗檢疫事業需要的基礎扎實、知識面寬、實踐能力強、綜合素質高、具有較強創新意識的高級專門人才[1]。結合我校在計量、檢測、質量、標準等方面具有鮮明的辦學特色,以及浙江省是我國醫藥生產和經濟大省的特點,制定的培養目標是培養德、智、體全面發展,具有良好科學素質,掌握藥學基本理論、基礎知識和基本技能,受到科學研究和生產技術的初步訓練,能在藥品生產、檢驗、流通、使用、標準制定和研究開發過程中,從事藥品和藥妝品的分析、檢驗、質量控制、管理、醫藥營銷、原料藥與藥物制劑研制等方面工作的高素質復合型藥學專業人才。
1.2 適應社會醫藥事業和市場需求,遵循學科發展規律,凸顯學校辦學特色
醫藥是浙江省重要的支柱產業之一,也是浙江省重點扶持的產業,形成了以康恩貝制藥集團、青春寶藥業集團、民生藥業集團、海正藥業集團、新昌制藥集團等為核心的制藥企業群體,對藥學人才的需求將持續增長,由于浙江省培養的藥學人才嚴重不足,導致眾多藥廠每年到外省招聘藥學專業人才。截止到2004年9月中旬,按發達國家從業人員要求,我國執業藥師的缺口至少有100萬人。國家食品藥品監督管理局也明確提出了必須配備執業藥師的七個方面,它們是:新開辦的藥品生產、經營企業;具有銷售處方藥和甲類非處方藥資格的零售藥店;跨地域連鎖經營的藥品零售連鎖企業質量管理工作的負責人;通過GSP認證的大中型藥品零售企業和藥品批發企業;通過GMP認證的藥品生產企業的質量管理機構負責人;縣級以上醫療機構藥房和制劑室必須配備執業藥師,這一切為藥學專業人才的培養提供了廣闊的市場需求。
浙江省不僅有知名、上市的醫藥制造企業,而且100多家化妝品制造小企業,由于看到藥妝品的無限商機,現在國內藥企涉足日化企業加快了步伐,再加上人民生活水平普遍比其他省份高,對進口的藥品和藥妝品需求大,但對藥品不良反應監測能力不強,藥品和藥妝品的安全不容樂觀,非常需要懂專業、懂法規、懂檢測的技術人才。
我校藥學系的教師們2005年到中國藥科大學、浙江大學藥學院、浙江工業大學藥學院等調研,了解這幾所大學的專業發展定位、課程體系的設置等情況;2006年到國家質量檢驗檢疫總局、國家標準化研究院、中國計量科學研究院學習和走訪,聆聽了國家質量檢驗檢疫總局計量司、產品監督司和質量司的司長們、國家標準化研究院和中國計量科學研究院的院士和領導們作的報告,深入了解國家在檢驗、計量、標準的發展趨勢和迫切需求大批檢驗檢測、標準、計量方面人才。我們以培養強動手能力、熟悉藥品檢測、標準和安全評估的高素質復合型人才為辦學特色,從而達到更能適應社會和國家發展的需求。
1.3 儀器科學、檢測技術、生物化學與分子生物學等重點學科對有檢測特色的藥學專業的支撐
中國計量學院的藥學專業是以1個“儀器科學與技術”省重中之重學科,1個省重點學科“生物化學與分子生物學”為依托,以生命科學學院的1個中央與地方共建“藥品和藥妝品安全評估實驗室”和2個省財政專項“藥品質量綜合檢測實驗室”和“植物化學綜合實驗室”為平臺,以教學、科研和社會服務為目標的。在專業定位和發展方向上,經過教師們的調研、學習、匯總、討論和專家多次論證,將我校藥學專業與生命學科、計量檢測技術學科有機結合,將藥學專業的定位由2005年重點培養生物制藥人才轉變為現今定位于培養檢驗檢疫和標準化的寬口徑、重基礎、強能力、求創新的藥學專業人才,作為構建高素質人才培養模式的培養目標[2]。
2 建立具有檢測特色的人才培養方案和課程體系
本專業學生主要學習基礎化學、藥學、生物學與分子生物學、檢驗檢疫技術的基本理論和知識,注重化學合成技術、檢測技術(生物檢測、化學檢測、微生物檢測、儀器檢測等)和計算機在藥學中應用和基本訓練,要求學生在藥物和藥妝品的檢測和標準化方面具有較全面的專業知識和實踐能力,以充實和壯大我國在藥品檢驗檢疫領域高級人才隊伍,符合藥學專業辦學基本要求教育,同時又強調加強現代復合型的檢驗學知識和技能的訓練,使學生畢業后即能以其專長為藥品檢驗和藥妝品檢驗做貢獻。
根據教育部有關藥學專業教學計劃和人才培養方案的要求[2],結合我校是我國質量檢驗檢疫行業唯一的本科院校的實際情況,在制訂藥學人才培養方案時,采取如下做法:
2.1 結合藥學專業特色和化學、生物學、工程學科優勢,建立科學合理的課程體系
我校藥學人才培養方案將課程分為四大模塊,即公共基礎課、學科基礎課、專業教育課、集中性實踐環節。課程共175個學分,其中,公共基礎課共60個學分,共1 155學時;學科基礎課中的必修課共34個學分,共678學時,學科基礎課的選修課必須修12個學分;專業教育課中的必修課9個學分,180個學時,專業教育選修課必須修12學分;全校選修課中含人文社科類模塊、經濟管理類模塊、學校特色類模塊、綜合能力類模塊等共計10個學分;集中性實踐環節必修課共計30個學分, 和課外科技課8個學分。以公共基礎課、學科基礎課和專業教育課、集中性實踐環節四個主要層次構建藥學專業課程體系。
2.2 在化學課程的主干課程基礎上,體現藥品、藥妝品的計量檢驗特色
化學一直是藥學類各專業的主干學科,也應是藥學專業的主干學科之一。包括基礎化學(無機及分析化學、有機化學、物理化學)和專業化學(生物化學、天然藥物化學、藥物化學)[3]。要求學生必須掌握基礎化學理論知識和基本技能,教學過程中體現靈活性。同時注意刪除陳舊的教學內容,注重新知識、新理論的引入。在專業教育的選修課設置方面,我們采納了國家質量檢驗檢疫總局為國家培養含藥物成分的工業品檢測人才的建議和希望,增加了化妝品化學、中藥化妝品學等課程,并開設“藥品檢驗技術發展”、“藥妝品檢測技術進展”、“新藥研究與開發”等學術講座。
2.3 將生物學的主干作用應用到醫藥檢測領域
生物學也是藥學的主干學科之一,特別是生物學的檢測技術在醫藥方面得到了較好的應用,也是當今檢測的一個發展方向[4]。因此,設立細胞生物學、微生物學與免疫學、分子生物學、生物制藥技術等學科基礎必修課。
2.4 在多學科交叉的大藥學教育基礎上,抓住特色,適應時代需求
目前藥學模式已從傳統的純化學模式發展到理、工、醫、藥的多學科交叉結合,使專業知識結構趨向合理,具有“口徑寬、基礎厚、能力強”特點[2]。因此,在課程設置方面,我們不僅設立一般藥學專業都有的藥物化學、天然藥物化學、藥理學、生物藥劑學與藥代動力學、藥物分析等專業課程,還設置生物藥物分析、藥物毒理學、醫學概論、人體解剖學、化妝品化學、中藥化妝品學等課程, 使學生學到的內容能相互滲透、融合,以適應新時代的要求。
3 立足計量檢測特色,構建結合實際的實踐教學體系
藥學還是一門實驗性較強的學科,需要特別注重學生實驗技能的基本訓練,打好實驗基本功,培養學生的能力和創新精神。
3.1 開展藥學專業的實驗教學改革,進行學生結合藥學和生物學、儀器科學等多學科交叉的實驗動手能力和基本技能的訓練
由于我校是全國質量檢驗檢疫行業唯一的本科院校, 藥學學生就業的方向主要是在國家、省市和企業的藥品檢驗部門。因此,在實驗類型上,我們設置了藥學專業相關課程的實驗,課外科技活動、畢業設計和開放性實驗等多種形式,來開展學生動手和創新能力的培養。在化學實驗方面,我們以校化學實驗中心和1個省財政專項“植物化學綜合實驗室”為平臺,開展無機及分析化學、有機化學、物理化學、藥物化學、天然藥物化學等化學課程的實驗教學;在檢測方面,我們以1個省級“生物測試教學示范中心”為平臺,開展儀器分析、藥物分析、生物藥劑學與藥代動力學、生物藥物分析、微生物學與免疫學、生物安全與毒物分析、生物制藥技術等課程的實驗教學;在藥品的檢測和安全評估方面, 我們以1個中央與地方共建“藥品和藥妝品安全評估實驗室”和1個省財政專項“藥品質量綜合檢測實驗室”為實踐平臺,開設藥品檢驗綜合實驗、藥學專業實習、藥理學、臨床藥理學、藥物毒理學、藥物毒理學課程設計等的實驗教學。
3.2 提供校內科研平臺, 培養學生的創新意識和能力
我們實施 “小研究生培養制度”,讓二、三、四年級的本科生參與到教師的科研項目中來,從培養低年級學生入手一直到大學畢業,不僅鍛煉學生的能力, 也為教師的研究生生源奠定了基礎。從2005年至今,培養的藥學專業學生,入選了浙江省“新苗計劃”和參加了“浙江省大學生創造杯大賽”等,以學生為第一、二作者分別發表了2篇SCI收錄論文和多篇其他學術期刊論文。在開放性實驗教學方面,開展了菠菜中色素的提取和分離技術、高效液相色譜法檢測化妝品中的性激素、萊克多巴胺試劑盒的研制、食品中的藥物殘留檢測等,拓展了學生的視野、鍛煉了學生的動手能力和知識查新能力,使學生了解了基礎實驗和前沿科學的關聯性和必要性,引發了自主學習積極性和關心社會的意識。
3.3 建立校外實習基地,保證培養目標實現
2007年暑假期間,藥學班學生分成不同小組,開展一系列暑期活動,分別進入科研實驗室開展科研、進行大學生就業趨勢-社會調查和到浙江省血液中心調研等,并提交了報告,使能力得到了很大提高,也得到了實習單位的好評。目前藥學系已簽訂的實踐教學基地有9個,將逐年增加并完善實踐教學基地的建設,滿足學生專業認識、生產實踐、畢業論文等需要。由于中國計量學院藥學專業的第一屆學生要2009年才能畢業,暫時還未開展畢業設計,培養的人才對社會需求適應性的好壞還未知,課程體系整合的好壞還有待于在實踐中進一步檢驗,因此在以后的教學過程中還需不斷進行探討,使課程體系進一步完善,突出針對性,更好體現專業特色。
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論文關鍵詞:高職;生物制藥;微生物課程;教學改革
生物制藥專業發展概況及培養目標
生物制藥是運用微生物學、生物學、醫學、生物化學等研究成果并綜合利用微生物學、化學、生物化學、生物技術、藥學等科學的原理和方法制造用于預防、治療和診斷的制品。生物制藥產業是國民經濟的重要組成部分,《中華人民共和國國民經濟和社會發展第十一個五年規劃綱要》和《國家中長期科學和技術發展規劃綱要(2006-2020年)》中明確指出“要大力發展生物產業”。目前,全世界的醫藥品已有一半是生物合成的。
近年來,我國醫藥行業的迅猛發展,特別是生物技術在醫藥產業中的廣泛應用大大加快了生物與醫藥類等高職院校生物制藥專業的發展壯大。其培養目標是:德、智、體、美全面發展,具有與本專業領域方向相適應的文化水平與素質、良好的職業道德和創新精神,掌握本專業領域方向的技術知識,具備相應實踐技能以及較強的實際工作能力,熟練掌握并能從事藥物的研發、藥物的生產、藥物的質量及安全檢驗、藥理分析、藥物的經營和銷售等工作的高技能型人才。
微生物課程教學地位及教學目標分析
半個世紀以來,微生物轉化在藥物研制中一系列突破性的應用給醫藥工業創造了巨大的醫療價值和經濟效益。隨著新微生物資源的發現、新的藥物篩選模型建立以及各種新技術的應用,從微生物次級代謝產物中尋找新藥所顯現的優勢將繼續存在,事實證明微生物制藥在整個生物制藥產業中占有舉足輕重的地位。微生物學在理、工、農、醫、師范院校與生物相關專業的課程設置中占有重要的地位,也是一門實踐性很強的學科。
由此可見,微生物課程也必然是生物制藥專業的重要職業基礎課程。它系統地介紹了微生物的分布、分類、形態結構、生長繁殖、遺傳變異以及與人類生產生活的關系等理論與實驗操作技術,要求學生具備一定的生物學與生物化學基礎知識。其后續課程包括發酵工程概論、生物技術制藥、制藥工藝學、藥品分析與檢驗、藥劑學、藥事管理與基因工程技術概論等多門主干課程。
本課程的教學目標是使學生能夠正確掌握微生物分類、結構、生理活動等基礎知識,確保學生能夠進行有關微生物生產的必要基本技能操作,并掌握應用微生物學理論知識分析問題和解決問題的基本方法,從而為后續的職業技術課程的學習與生產實踐奠定必要的理論基礎和實踐技能。
微生物課程教學改革探索與實踐
長期以來,全國各高校微生物學教學大多以課堂講授為主,配合適量實驗課。學生學習微生物學的方法常常是課上勤筆記少思考、課下不復習少作業,考前死記硬背、考后“完璧歸趙”。為了提高微生物課程教學效果與學生的實踐技能,我們于2008年申報了《微生物及其應用》院級精品課程,并與全省其他高職院校的同仁一道對生物制藥及相關專業的微生物課程教學改革進行了一定的探索與實踐。
(一)優化教學手段與方法
主要教學手段 合理利用學院優越的教學條件是提高課程教學質量的基本手段。在本課程教學中,我們充分利用學院完善的多媒體教學資源、電視顯微鏡設備組織教學,通過多媒體課件、視頻、標本與即時的實驗操作進行形象、直觀的教學。同時,加強與本地區制藥企業的聯系,與企業一線生產人員共同探討課程教學內容。
教學方法探索 在教學方法上,我們依據高職類學生文化基礎、思維特征,針對不同的具體內容選擇采取了項目教學法及案例導入法等多種“教學做合一”的形式開展教學,從而實現了將過去以教室為中心的學習形式向以實驗室工作過程為中心和“邊教、邊學、邊做”形式的過渡。例如,將基礎知識部分組織成多個承前啟后的項目,微生物應用部分(如微生物與發酵、食用菌栽培與藥品的微生物污染檢測等)采用案例法組織教學。通過啟發與討論、理論密切聯系實際等方法引導學生加深對所學知識的運用、提高學習的興趣與積極性。提供適量學時,鼓勵有積極性的學生自選教學內容,采取合作或獨立查閱資料和制作多媒體課件進行授課的形式實現了師生主體角色的轉換,從而使學習以形成綜合能力為目的而非單純的知識攝取。同時鼓勵學生在實驗教師的指導下,根據自身興趣進行微生物實驗的設計與操作。
在有了一定的手段與方法基礎上,我們認為利用適當的幽默或英文等教學技巧也是提高教學效果的良策。比如在要求學生列舉已知的病毒時“特意提醒”不要自作聰明地制造“人瘟病毒”。在課堂中偶爾適時地穿插一個英語單詞或簡單的句子能夠起到很好的調節作用,往往能讓喜歡或不喜歡英語的學生激發興趣。 (二)認真整合教學內容
內容的選取與組織 2007年下半年,在長期從事企業生產實踐的“雙師型”教師共同參與下,我們編寫出了一本較為符合當前高職教育理念的湖北省“十一五”規劃教材——《微生物及其應用》并獲2009年湖北省高職高專優秀規劃教材獎。本教材根據當前高職院校生物制藥專業的培養目標及湖北省示范院校生物制藥專業人才培養方案建設要求建立課程教學標準與內容,按照“教學做合一”模式進行教學內容的合理融合。在內容的組織上充分考慮高職學生的文化基礎與思維習慣,適當降低了理論知識部分的深度,強化了微生物在生產實踐中的應用。將課程內容按照微生物由大到小、由表及里的原則進行重新組合,首先使學生通過顯微鏡對各種微生物進行最基本的感性認識,然后逐漸了解微生物的培養技術及其在生產中的應用,從而順其自然地完成對整個微生物課程內容由感知到認知的知識延伸與拓展過程。
教學組織與實踐 為了較好地落實高職教育所推崇的“邊做邊學,邊學邊練”行動導向的教學理念,我們采取的是理論與相應實踐操作(單元實驗)相互融合的模式開展教學,并將教學內容劃分為“基本知識與技能”和“知識與能力運用”兩大模塊,其中包含了“微生物形態觀察技術”、“微生物分布與生長控制技術”及“微生物應用與檢測技術”三個單元與七個項目來實施教學。在此基礎上,我們還開發了《微生物及其應用》院級精品課,并在教學中認真踐行“邊做邊學,邊學邊練”的教學方法,使學生能夠自覺地將所學知識與實踐相結合,從而既增強了學生學習的主動性,同時又較好地鍛煉了他們的動手能力,強化了教學效果。
重視第一次課設計 第一次課是一門課程的序曲,它是引導學生進入微觀世界、激發學生求知欲望、增強課程魅力的最佳向導。本課程的第一次課是通過“一個富有創造和啟迪性的故事(列文虎克)”、“多幅彩色動靜態圖片的展示”和“一系列驚人的數字”等具有鮮明特色和感性認識的內容逐步展開的,非常強烈的視覺效果讓學生產生了對微生物的濃厚興趣,進而較好地激發了他們對本課程的學習熱情和探究心理,當然也取得了非常好的教學效果。
(三)強化實踐教學與考核
加大實踐教學比例 本課程的教學目的是為后續的職業技術課程學習與生產實踐打下良好基礎,滿足生物制藥生產、建設、管理和服務第一線的技術應用型人才對微生物知識與技能的需要,同時培養學生創新精神和創業能力。因此,我們按照“教學做合一”的模式將理論知識與有關實驗內容進行了有機融合,因而也在很大程度上減少了理論學時,相應增加了實驗操作學時,使理論與實踐學時之比將近1∶1。將課程的實驗分為平時的單元實驗、期末整周的綜合實訓、培養興趣的自主實驗(如對口腔、霉變水果中微生物進行分離培養等)幾項,并著重培養學生的無菌操作技能和微生物實驗安全意識。
【關鍵詞】欽州學院 海洋科學 專業建設
海洋科學專業的建設還需要不斷的摸索和實踐,只能是在前人經驗總結的基礎上,不斷的創新發展,走適合本校作為地方高校的特色之路。
一、人才培養
(一)明確海洋科學專業定位與人才培養目標
根據廣西的實際需要和學校辦學定位,制定明確的海洋科學專業定位和服務面向;明確人才培養目標,制定科學合理且可核查的專業質量標準;在海洋科學專業建設中體現校企(行業)實質性合作,并在教學過程中得到落實。
(二)優化人才培養方案
人才培養方案的制定和優化是專業建設的核心,也是專業建設的重點和難點。我們要在遵循教育部和教指委建議的專業規范基礎上,以社會需求調查為依據,探索在“三類課程組合模式”,即公共基礎課、學科基礎課、專業課基礎上的“通識教育+學科平臺+專業核心課程+方向模塊課程+學科前沿特色”的人才培養模式,更好的體現地方高校海洋科學專業特點。對于海洋科學的二個專業,“海洋化學”和“海洋生物制藥”就是要設定各自的模塊化課程,使其向著精和專的方向發展,有利于人文素質和科學素養的提高,有利于創新精神和實踐能力的培養。
(三)優化海洋科學專業模塊化教學體系
在充分調研的基礎上,結合海洋科學行業專業崗位的能力要求和海洋科學專業自身的特色,對目前的模塊化教學體系進行修訂,以適應學校應用型人才培養的需求。
二、師資隊伍建設
師資隊伍是專業建設的重要保障,品牌特色專業的建設與“五名工程”(名教師、名課程、名教材、名成果、名基地)是相互促進、協調發展的關系。海洋科學要充分發揮學術帶頭人的作用,由其指導培養新教師的成長;另外還要培養一批青年教師成為“雙師型”教師,教師親自到企業里面掛職鍛煉,把企業的經驗和與海洋相關的知識帶入課堂。
(一)提升教師隊伍實踐能力素養
通過對引進的青年教師下入到相關海洋科學基層企業中去掛職鍛煉,使其更接近于實際生產,更接地氣,回到學校后能把自己更切身的感受和知識傳授給學生。
(二)加強學術交流
繼續鼓勵教師參與學術交流活動,通過各種渠道與外校保持學術關系,并支持青年教師外出參加業務培訓、學術深造等。營造學術爭鳴的氛圍,進一步開放辦學思路,引進專業發展的新思路、新方法,并突出自己的特色。
(三)完善自我教育機制
教研活動主題體系化、過程規范化、結果公開化、形式擴大化,完善共建共享的機制。以教研活動為平臺,激發、強化教師的發展動機,使之由內隱的潛在狀態變為外顯的活動狀態,成為提升自身素質的直接動力,將提升自我變為自發的、自覺行動。在活動中以教師的發展為本,體現對教師的關懷,調動教師的積極性、主動性、創造性,著眼于滿足教師的發展需要,促進教師的主體性發展。
(四)教學團隊、科研團隊建設
利用團隊工作基礎,通過團隊長期目標與短期目標的統一,形成問題解決的有效機制,并為教學科研成果的形成做積淀。
三、課程體系建設與改革
課程教學是實現人才培養目標的基本途徑,也是人才培養方案的基本落腳點。海洋科學專業的建設要以教學模式改革為突破口,以精品課程建設為核心,切實提高專業教學質量。在課程建設方面,應該做到以下方面的改革:“增”――主要增加實用性強,結合實際生產應用的課程,使得課堂的知識學習能應用到實際的生產應用中,比如水產病害的防治等;“減”――主要減少一些假、大、空的課程,涉及全球性、邊緣化的課程;“改”――改造多門課程,使課程賦予新的內涵,比如,將海洋科學導論分給多位老師共同教學,充分的發揮每位老師各自的專長;“創”――創設一些海洋科學專題化研究的課程,比如赤潮的理論與研究,使之符合海洋化學方向專業學生的學習。具體體現在以下各方面:
(一)精品課程建設
以課群建設為“面”,精品課程建設為“點”,在課程體系和教學內容優化更新的基礎上進行精品課程建設,打造《海洋科學導論》、《生物化學》、《生物制藥》等幾門精品課程。
(二)教學模式改革
海洋科學專業教學強調應用性、技能性和職業性。這就要求海洋科學專業有組織、全方位地改革教學內容和課程體系,改革教學模式,改進教學方法:探索實施海洋生物制藥案例教學法、海洋生態保護項目教學、海洋監測現場教學;改革考核方式:實施發展性評價,既關注學生的學業成績,又發現和發展學生在海洋科學實驗設計方面的潛能;加強課程改革,開設“自主探究課堂”,由班主任、專業課教師、學生形成學習共同體,教學相長,為學生形成個性特長營造更加廣闊的空間。
四、課堂教學方法提升
(一)引進教學方法
引進基于榜樣的教學方法,把教學分為四個環節,將學生置身真實問題情景中,提升解決問題的能力。教師引導――教師為學生提供技術知識的傳遞、解決問題技巧的示范、特定實例的列舉等幫助;引導實踐――學生在已獲得的知識的基礎上,解決一個類似的或更復雜的問題;引導探索――學生將通過查找各種相關信息來輔助解答更新的問題;獨立實踐――實踐驗證解決問題的方法。
(二)靈活應用考核方式,強化技能評價
對大課程的考核采取實驗考核和項目設計考核的方法,著重考核學生知識運用技能;對基礎理論類課程考核,著重考核靈活運用理論解決實際問題的能力,注重大作業、開放題目的考核;在部分課程中引入階段性成果匯報制度,形成激勵機制。
五、實驗室、實訓基地的建設
(一)根據專業發展需求,增設和改良相關實驗室
根據專業發展的需求,增加大型專業的實驗器材,購置高效液相、氣相色譜,質譜等儀器,為本院系專業發展服務;根據微觀實驗技術教學技能需求,增設多媒體教學系統實驗室。推動學校唯一的自治區重點實驗室“廣西北部灣海洋生物多樣性養護重點實驗室”的建設,并且要充分的利用重點實驗室的資源來提高學生的科研能力;在校內以海洋標本館,海洋科學實驗室為依托,為學生設計多樣化的實驗項目,以此來提高學生的實際動手操作能力。
(二)重視基礎實驗,多開特色實驗
繼續重視生物化學、分子生物學等基礎實驗,并在基礎技能訓練的基礎上,提高綜合性、設計性實驗項目的比例,靈活開設特色實驗項目,強化分析實驗訓練的效果,提高學生參與實驗項目的積極性,鼓勵學生以實驗為平臺,進行實驗摸索。
(三)以教師指導制活動、第二課堂為依托,進一步提升實驗室開放成效
定期舉行學生作品展覽、實驗技能評比等活動,如學生基礎實驗熟練度比拼,實驗創新點比拼,小實驗設計等活動。力爭通過這些活動,提高實驗室利用率,提升實驗室開放成效,著力提高學生參與競爭的積極性和技能提升的自覺性。
(四)探索實習實訓基地的實踐教學,走產學研結合的道路
產學研結合是充分利用社會資源,培養高級專門人才的重要途徑,是建設品牌特色專業的重要措施。海洋科學專業的建設要充分利用暑期和寒假的實習,讓學生到涉海部門學習具體的實驗技能,有機會的話組織學生出海采集樣品。作為廣西沿海唯一設置海洋科學專業的本科院校,畢業生數量還較少,不像老牌高校知名度高,建立的實習基地也已經經營多年,欽州學院海洋專業目前還沒有太多固定的實習基地。為了解決這個問題,從實際出發,與廣西涉海類企事業單位進行合作,以流動站的形式進行培養畢業生,等學校條件成熟以后建立類似生態站的實習基地,以供實習和科研的雙重使用。
綜上所述:
海洋學院作為欽州學院最年輕的一個二級學院,雖然朝氣蓬勃,充滿活力,但是就像蹣跚學步的孩童一樣,經驗不足,同時還肩負著欽州學院實現“地方性、海洋性、國際性”辦學特色跨越的夢想。機遇與挑戰并存,那么發展海洋科學,建設海洋科學專業就顯得尤為重要,其建設的成功與否將關系到學校的長遠發展,需要各方力量的大力支持和幫助。
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