插花保鮮方法精選(九篇)
前言：一篇好文章的誕生，需要你不斷地搜集資料、整理思路，本站小編為你收集了豐富的插花保鮮方法主題范文，僅供參考，歡迎閱讀并收藏。
第1篇：插花保鮮方法范文
花是通過根部來吸收水分和營養的，所以被割下后即便立刻養在水中，也還是會因為細菌感染而導致水分失衡?，F在，保存鮮花最簡單的就是使用專業的保鮮劑。當然，如果想要方便，還有在清水中放入白醋、放糖、放可樂等和銅幣保鮮法、冷藏保鮮法。銅幣保鮮法就是在擺放鮮花的水里放入銅幣，冷藏保鮮法則需要每天晚上將鮮花放入冰箱冷藏。行業專家曾對這些方法進行測試，一周之后冷藏法勝出，之后是銅幣保鮮法和清水加可樂保鮮法。
插花Step2：準備工具
“工欲善其事，必先利其器”，插花也一樣。下面的工具是插花必備。
花鉗 比較鋒利，可剪各種花材，包括硬枝干的花材。
細軟鐵絲 用來捆綁、固定花材、不能太粗。
花剪 用來修剪花刺、枝葉、裁減紙張等。
除刺器 去除玫瑰等帶刺兒花材的枝和刺。
劍山 上面密布的劍釘能讓花枝直立插入，起到固定花枝的作用。同時，劍山高密度的基座還能使整個插花造型形成低位重心，保持造型穩定性。
濕花泥 可固定花材方向，但花泥較輕，固定花材的能力不如劍山。同時還具有吸水性，能幫花材蓄水。
插花Step3：鮮花修剪
買回來的花材應該及時處理，剪除病枝、枯枝、交叉枝、平行枝或者不必要的細弱枝條。之后剪切離基部約1厘米水養，留插花時用。另外還要修剪剝除腐爛的枝葉和花瓣，對于月季、玫瑰等有刺花材要注意去剌；有花蕊的花要摘除花藥。最后對花材基部重新剪出斜口，讓花材吸水暢通。
插花Step4：花器對花材
插花要從花瓶的款式、鮮花品種和搭配與插法等方面考慮。當然，對于初級插花者，也有一些簡單方便容易get到的技巧。
百搭的細口花器
細口花器最容易弄到，如果實在找不到，還可以用紅酒瓶來救急。細口花器的好處是插的花比較少，適合初級插花者?？梢允呛唵蔚囊恢?，也可以是一束。如果插一束的話，要注意不同花材的高低搭配，如果都等高的話，就失去了藝術美感。細口花器還可以是牛奶瓶、醬料瓶、器皿瓶等一切生活中遇到的好看瓶子。
方便的素色圓盆、玻璃盆、玻璃杯
素色圓盆適合將多種花材聚集到一起，有時候可能是一個大碗，擺放出來之后擁有一種花團錦簇的效果。圓盆適合插一些大花，大花朵的花材放中間，小花朵、枝葉類的花材放，玻璃盆、玻璃杯也是同樣的道理。如果花莖太軟導致效果坍塌，可以在內里找圓筒狀的東西綁起來固定，這樣的造型比較適合餐桌。
容易折疊的紙張花器
如果實在沒有器皿，可以將花干脆用牛皮紙袋包裹起來，然后在開口位置綁上一條細麻繩，頓時森林系感覺就出來了，這個時候牛皮紙袋就起到了花盆的作用。牛皮紙還能做成錐形，黏好貼紙之后掛在墻上也非常的好看。
第2篇：插花保鮮方法范文
鮮花不僅賞心悅目，還有好的寓意，越來越多的人喜歡在新年買鮮花扮靚家居。如何用簡便易行的方法，能使鮮花的保鮮期延長，就成了人們普遍關心的問題。本文為您介紹幾種方法，有興趣者不妨一試。
茶水法：泡400ml左右的茶水（稍濃一些），待冷卻后灌進花瓶里，每隔兩天換一次茶水（能每天換一次則更好），以保持茶水的新鮮度。用這種新鮮茶水代替清水插花。可使鮮花的凋謝時間從三四天延長至七八天。茶水法是所有鮮花保鮮法中最簡便易行的方法。要注意的是。每次換茶水時，用清水洗一下花枝下部，保鮮的效果會更好。
啤酒法：啤酒中含有乙醇，能夠對花枝切口起消毒防腐的作用：啤酒中還含有糖類和其他營養物質，能夠為鮮花提供養分。因此，往花瓶的清水中加入半杯新鮮啤酒，或者將花枝剩有少量啤酒的酒瓶里，再加入半瓶清水，也能使鮮花的保鮮期延長兩三天。
化學法：采用化學藥物保鮮劑代替清水。具有良好的保鮮效果。例如，在花瓶的清水中加入適量的水楊酸、石碳酸、硼酸等，均能對鮮花起到良好的保鮮作用。用1/2000濃度的高錳酸鉀水溶液插花，能使鮮花的保鮮期延長三四天，或采用1/2000濃度的食鹽水溶液。也能達到同樣的保鮮效果。
燒烤法：將鮮花的花枝末端用火柴或打火機烤焦至黑黃色后，馬上放進酒精里浸泡大約1分鐘，再放進清水里漂洗干凈，放進裝有清水的花瓶中，能使鮮花的保鮮期延長四五天。
冬季金魚吃什么 白素菊
喂養金魚，春夏秋三季最好的飼料是水生的浮游動物，即水蚤和劍水蚤，也就是魚蟲?？墒且坏蕉荆B魚愛好者就為難了。金魚的食物可分為動物性和植物性兩種飼料。金魚冬季吃什么好呢？除魚蟲外，還有一些食物可作為金魚冬季的飼料。
紅線蟲。也叫水蚯蚓，它生長在不結冰的下水溝中的淤泥里。冬天可以捕撈。喂魚之前要將撈回來的紅線蟲放在容器中。每天用清水沖洗一兩次，待其腹中污物排凈后方可喂金魚。
魚肉。將魚（不要太?。┲笫旎蛘羰?，剔除魚骨，將魚肉切成小塊，可喂金魚。
蚯蚓。它生長在潮濕肥沃的泥土中，秋季可多挖點養在家中。喂金魚前要把它剪成小段。
瘦肉。將瘦肉（牛肉、羊肉、豬肉均可）煮熟煮爛，洗去油膩，搗爛后喂金魚。
蛋類。熟蛋黃（雞蛋或鴨蛋），是剛孵化出的金魚不可或缺的飼料。最好先將蛋打在碗里，連清帶黃攪勻，倒入開水中煮熟，切成小碎塊再喂金魚。
第3篇：插花保鮮方法范文
要想知道玫瑰花怎么插好看，首先我們需要為插花瓶的玫瑰花準備一個寬口徑的玻璃容器，在花瓶中注入2/3的清水，加入一勺白糖，這也是玫瑰花如何延長保鮮的一種方法，白糖加入后放置在一旁備用。
2、修剪枝葉
準備好花瓶后，還需要對玫瑰花的枝葉進行處理才能保證如何插11朵玫瑰花好看這個這個問題。將玫瑰花的花莖下端斜著修剪2cm，并保證剪口平滑完整，斜口可以增加玫瑰花枝莖部吸收水分的面積，可讓花朵能夠保證水分充足并維持鮮艷的色彩。莖部修剪完畢后只保留花頭處的幾片葉子即可，其他的葉子全部剪掉。
3、插入花瓶
將第一支玫瑰花桿底部靠近花瓶底部的邊緣，上端傾斜靠在花瓶邊緣處即可。然后取第二支玫瑰并按照同樣的方法放入并和第一支玫瑰花桿交叉放置，后面的玫瑰花在放置的時候都要保證花桿是按照一個方向旋轉放入，不管是順時針還是逆時針都可以。
4、調整高度
第4篇：插花保鮮方法范文
關鍵詞：鮮切花；鮮切花保鮮劑
鮮切花產業經過多年的發展，已成為許多國家農業的支柱產業之一，成為農業新的經濟增長點。切花脫離母體后，其營養源被切斷，原有的平衡調節被破壞，加上環境和微生物的不良影響及其切花內部發生的一系列生理生化反應，導致鮮切花在短時間容易衰老，致使其觀賞期縮短。
目前，切花保鮮的方法有冷藏、輻射、氣調貯藏保鮮，這些方法所要求的條件設備高、規模大，適合于切花生產銷售單位采用。因此，一種簡單易行，操作方便，無污染，保鮮效果好，能進入普通家庭使用，價廉物美的切花保鮮劑產品是人們所期望而非常有市場前景。
1保鮮劑的成分
一種鮮切花整株用有機保鮮劑，其特征在于：1000mL有機保鮮劑由以下組分構成：2～5g葡萄糖、5～10mg6-芐基腺嘌吟、10～15mL檸檬汁、5～10mL大蒜汁，余量為蒸餾水。
2保鮮劑保鮮原理
葡萄糖：是碳水化合物類物質，是切花的主要營養源和能量來源，它能維持離開母體后的切花所有的生理和生化過程。外供糖源，將參與延長瓶插切花壽命，改善切花營養狀況，促進生命活動。起著維持切花細胞中線粒體結構和功能的作用。通過調節蒸騰作用和細胞滲透促進水分平衡，增加水分吸收。不同的切花種類或同一種類不同品種，最適宜保鮮劑中糖的濃度不同。
6-芐基腺嘌吟：切花的衰老是通過激素平衡控制的，在保鮮劑中添加植物生長調節物質，可以引起或抑制植物體內各種生理和生化進程，從而延緩切花的衰老過程，并改善切花素類的植物生長促進劑物質，它可以防止莖葉黃化，促進花莖吸水，抑制乙烯的產生，同時6-芐基腺嘌吟具有促進細胞分裂作用。
檸檬汁：保鮮劑pH值對切花有一定影響，低pH值可抑制微生物滋生，阻止花莖維管束的堵塞，促使花枝吸水。有機酸可降低保鮮液的pH值，有些還有抑制乙烯產生作用。檸檬汁是一種重要的有機酸，含有煙酸和豐富的檸檬酸、糖類、維生素c、維生素B1、B2，煙酸、鈣、磷、鐵等營養成分，不僅能補充切花保鮮所需的維生素和微量元素，同時具有調節保鮮劑pH值和殺菌作用。
大蒜汁：自古就是一種天然殺菌劑，有“天然抗生素”之稱。大蒜中含有的硫化物，對多種球菌、桿菌、真菌、病毒等具有抑制和殺滅作用，是天然植物中抗菌作用最強的一種。大蒜汁含揮發油約0.2%，其中主要成分為大蒜素，具有很強的消毒殺菌作用。
蒸餾水：水是保鮮劑中不可少的成分，一般自來水中含納、鈣、鎂、氟等離子，對一些種類的切花有毒害作用。因此，使用蒸餾水，一是減少納、鈣、鎂、氟無機離子對切花的毒害；二是減少微生物的繁殖，增強莖的吸水力，提高保鮮劑在花莖中的流速，增加切花的瓶插壽命。
3保鮮劑的使用方法
方法一：取葡萄糖2g/L、6-芐基腺嘌吟5mg/L、檸檬汁10mL/L、大蒜汁5mL/L、蒸餾水定容至1000mL，將切下的唐菖蒲花序?；?～5cm浸泡在上述溶液中，上部每天噴霧1次，7天后溶液保持原狀未見茲生霉菌，花冠保持鮮艷狀態，持續15天后才出現花冠凋萎。
方法二：葡萄糖2g/L、6-芐基腺嘌吟5mg/L、檸檬汁10ml/L、大蒜汁5mL/L、蒸餾水定容至1000mL。裝入花瓶1/2，將切下的月季花插入瓶中，上部每天噴霧1～2次，月季花香味濃、花色艷，比自來水瓶插壽命延長2倍。
第5篇：插花保鮮方法范文
關鍵詞：中國式插花；花器；應用
插花就是將植物（枝、葉、花、果、芽、根）為主要素材，通過一定的藝術加工（構思、造型、配色）和一定技術處理（修剪、整枝、彎曲等） ，插入瓶、盤、碗、筒、缸、籃等器具中，用來點綴環境，表現其自然美和生活美的一門造型藝術，是一門植物裝飾藝術，它將植物自然美和人工的裝飾美融為一體，把構圖色彩和詩情畫意集于一身。
1 中國式插花的特點
中國插花深受儒家、道教、佛教思想及封建倫理道德的影響，形成了中國人特有的宇宙觀和審美情趣，認為萬物有靈性，主張“天人合一”，視自然界的花草樹木更是有靈性、有情感之物，所以中國人歷代都有寄情花木之風，賦予各種花木許多象征性和寓意，被人格化和神化，借以明志，寄托情思，舒展情趣。在插花中，各種花材不單純是造型的素材與表現形式美的主要物質基礎，而是構思傳情的語言和工具，是創造和表現意境美的重要要素。因此自古以來，插花以凡材必有意、意必吉祥為創作的中心與主題，以追求枝情花韻之美，突出花品花格的表現為最高藝術境界。
比如荷花，“出淤泥而不染”，被視為清凈高潔，稱為凈友，常用于佛前供花；牡丹，花大色艷，雍容華貴，國色天香，稱為“花中之王”，是富有和顯貴的象征，是唐代宮廷插花的主要花材；梅花，“疏影橫斜”、“暗香浮動”，有清高淡雅、傲雪凌霜的性格；桂花，是官運亨通、文思長進和中秋團圓的象征；竹，是虛心和忠誠的象征；松，是威嚴與長壽的象征等等。另外，一些品高韻勝的花材組合一起，或根據它們的習性、或按照它們的名稱的諧音，賦予一定的寓意。如玉蘭、海棠、牡丹組合一起，名為“玉堂富貴”；松、竹、梅，名為“歲寒三友”；梅、蘭、竹、菊，稱為“四君子“等。民間還有春天折梅贈遠，秋天采蓮懷人的傳統習俗，這些內涵豐富、寓意深刻的花材使傳統插花作品在花材自然美的基礎上又被賦予了更多精神上的意義，從而更增添了作品的美感，使作品更充滿了詩情畫意的魅力。以花枝為線條進行造型，尤其善用木本花枝線條進行造型也是中國傳統插花最突出的特點之一，木本花枝最富畫意，或柔或剛，或粗或細，或秀雅或蒼古等等。其壽命也較長、又易加工整形，可以自由構圖，表現出各種優美生動的輪廓、體量、質感與動態，展現出一葉一世界，一花一乾坤的藝術天地。
2 中國式插花的基本要素
2.1 插花花材 自然界中能用于插花花材的種類繁多，不論是草本、木本，不論是人工栽培還是野生，不論是有生命還是無生命，只要具有觀賞價值，無毒，無特殊氣味，不易枯焉，能應用在插花制品中素材的統稱為插花花材。
2.2 插花花材的分類 根據花材的外形可分為線狀花材、團狀花材、特殊形態花材、散狀花材、葉材等，它們在中國式插花中作用各不相同。
2.3 插花中線狀花材（枝材）形態 外形呈長條狀和線狀，構成插花造型基本輪廓的框架。有的是花序呈長條狀，如唐菖蒲、蛇鞭菊、金魚草等。有的枝干呈長條狀，如銀芽柳、竹、梅花等。有的枝葉和花簇生成整體的長條狀，如天門冬、常青藤等。
3 線狀花材（枝材）在中國式插花的表現特點
3.1 用花量少，以線狀花材（枝材）為主，追求線條美，用色清雅 由于受古代書畫的影響，東方插花根植于詩、畫、園林，以直覺思維為主，求善尚意。以自然的線條造型為主，即按植物生長的自然姿態，通過各種曲線、直線的組合，表現詩畫意境。因此，線狀花材（枝材）是中國式插花的造型框架。線條的表現力極為豐富，不同的線條表現不同的形神，有柔美、剛勁、纖細、粗獷、秀麗、蒼老。通過線狀花材（枝材）勾畫并塑造出多姿多態的插花藝術作品，能較好的體現出中國式插花詩情花意。
3.2 注重意境 正如中國繪畫藝術中的“意在筆先、畫盡意在”，中國式插花同樣具有這一藝術特色，它是作者主觀心意與客觀景物相融合的藝術作品，是將意與境、形與神、景與情交融在一起，因此，每件插花的藝術作品由立意與立形兩個方面組成。
3.3 注重容器、道具和環境的配合 插花容器是藝術插花作品的重要組成部分。由于容器的質地、形狀、色彩可以選擇，從而為插花藝術創造了更豐富多變的條件。因此，中國式插花必須講究整體效果（生活四藝——插花、掛畫、點茶、燃香）。古人要求花、器、幾架三位一體。
4 中國式插花中花材的整理與加工
在中國式插花中，線性花材（枝材）插制作品主要表現作品的意境美、自然美。為了表現中國式插花框架富于變化，符合作品設計要求，線性花材（枝材）在自然界生長不可能完全符合設計要求，這就要將線性花材（枝材）進行人工處理加工。在整理加工時，要盡量符合植物生長規律，人為加工不留痕跡，枝材要去掉平行枝、重疊枝、交叉枝、殘枝、病蟲枝或葉片，使線性枝條更美觀，保持花材干凈整潔美觀。具體加工方法如下：
4.1 彎曲法 對于比較粗大的木本枝條來說，枝節和芽的部位以及交叉點處都易折斷，故應避開。加工時可在需要彎曲地方的背面先刻1～2個V字口，深度視枝的大小，并嵌入小楔子使之彎曲。
4.2 折枝法 一般可用雙手握住插花的木本花枝，大拇指頂著要彎的部位稍朝反向用力折，當枝條發出折動的聲音時即可，并用與枝條同色的膠帶捆扎，切不可把枝條折斷。
4.3 纏繞法 對于枝條既粗又較軟的花材，可根據枝條的粗細選用不同型號的鐵絲進行纏繞，纏繞后雙手握住，用拇指進行按壓使之彎曲，并用與枝條同色的膠帶或葉片掩蓋鐵絲的痕跡。
4.4 瑜珈法 軟枝較易彎曲，只要用雙手大拇指放在需要彎曲處、慢慢揉動枝條即可；也可在彎曲部位進行火烤，然后放入水中冷卻。
5 六大花器在中國式插花中的應用
插花既不是單純的各種花材的組合，也不是簡單的造型，而是要求以形傳神，形神兼備，以情動人，融生活、知識、藝術為一體的一種藝術創作活動。 現代藝術插花不過分要求花材的種類和數量的搭配，但十分強調每種花材的色調、姿態和神韻之美。即使用一種花材構圖，也可以達到較好的效果。不同的構圖以及與不同花材花器的組合，達到的效果則是完全不同的。因此，花器是插花的主要依托和裝飾。中國式插花常用的六大花器為瓶、盤、缸、碗、筒、籃。下面用線狀花材（枝材）實際制作的插花作品說明：
5.1 花器——瓶 瓶花起源于第五世紀的南齊，明代插花最主要特點是在形式上以瓶花為主流，深受大眾喜愛。象征“平安、吉祥” 作品莊嚴肅穆，枝條流暢，而有高潔韻秀之姿。
如圖1 作品《茶韻》，為傾斜式，花材選用茶梅、火棘、一葉蘭、蛇鞭菊、、小菊、麥冬、春雨葉，采用線性花材茶梅、火棘來構成作品框架。底部先用深藍色粗布鋪墊，瓶下用木塊在搭上竹簡上詩詞——《茶經》、茶具、書法，作品通過的創意塵心洗凈品仙茗、暗香濃淡走琴韻來反映主題。
5.2 花器——盤 盤花源于2000年前的漢代，用陶盆象征池塘或湖泊的觀念，其盆內安置枯樹、石塊或飾物，以此展示大自然的無限生機。盤花的特色是盤器，較淺、但器面廣。
如圖2作品《禪心》，采用直上式兩點插法，花材選用枯荷、蓮逢、、小菊、春雨葉、麥冬。采用線性花材（枝材）枯荷與蓮逢來構成框架。作品通過幾片像花朵的蓮蓬飄落在枯葉之間，清麗的黃菊悠然使得作品氣韻更加柔和。這種心境可超越浮塵和雜亂的情結，感到禪的清幽。
5.3 花器——缸 缸花起源于九世紀的唐代而盛于明、清之間。缸形矮胖，腹部碩大，可容納多花木，挺立花材能表現槐狀于枝條對比之美。它豪華隆重，宜殿堂兩邊之擺置。
如圖3作品《懷古思幽》，采用傾斜式，花材選用馬尾松、鹿角檜、百合花、春雨葉、麥冬、桅子葉、小菊、黃楊。采用線性花材（枝材）馬尾松、鹿角檜構成框架。底部再配上如意、仿古底座、墊，背景用竹簾襯托在點明了主題。作品通過松的表現有遠處山巒連綿，“水光山色共徘徊”。望著這滿山的綠意，望著集剛柔于一身的山峰，仿佛悟出了“有容乃大，無欲則剛”意思。
5.4 花器——碗 碗花起源于十世紀的前蜀而盛于宋、明兩代。碗花強調哲理及秩序，以倫理為主，呈現宇宙自然景觀。碗器以中國風格為佳，寬口而底尖，端莊豪華，適合于隆重正式場合及日常生活中。
如圖4作品《合歡》，采用傾斜式構圖，花材選用紅葉梅、百合花、一葉蘭、小菊、春雨葉、側柏。采用線性花材（枝材）紅葉梅構成為框架，側柏為碗花的中心點，第1枝高度為碗高+寬的1.5～2倍向右后方傾斜插入劍山中， 第2枝高度為第1枝高度的1/2向左前方傾斜插入劍山中，第三枝百合花高度為第2枝高度的1/2主視面傾斜插入劍山中，碗花枝腳起把易緊，葉片不易碰到碗邊。作品恰似江南的冬在協和下給予紅葉梅一次蓬勃的機遇，滿樹朵朵的花團正在合歡綻放，那花枝停泊上盛滿心愿的花朵。
5.5 花器——筒 筒花起源于第十世紀五代李煜，盛行于北宋。筒花之特色是筒皆以竹制。象征景致，最適文人花，筒重婉約，宜取花材枝條優美曲折、花色雅致、樸實者佳。
如圖5作品《君子》，采用傾斜式構圖，花材選用梅花枝、馬尾松、蘭花、、春雨葉、小菊、星點木、桉葉。采用線性花材（枝材）梅花枝、馬尾松枝構成框架。作品中人們對花木之美的感悟并未因為時空而割斷。也許，“梅蘭竹菊”四君子，迎雪載冰、耐寒傲冷的梅“蘭生幽谷，惠質蘭心”；竹子清幽，似畫如詩；如志士，過時有余香；君子好求、草木怡情。
5.6 花器——籃 籃花系衍自唐代佛教供花的花器，花籃的籃身、籃沿、提梁是籃花的重要構成要素，如提梁，可起到很好的框景裝飾作用；籃沿，或成平面或成曲面，均是造型構圖的生動部位；籃身，形式多變，即是造型的根基，又是構圖美感中引人注目的一部份，作品高疏隱逸，頗富清雅之美，便于攜帶和運送。
如圖6作品《春韻》，為傾斜式構圖，花材選用榆樹、紅掌葉、側柏、芍藥、麥冬、薰衣草。采用線性花材（枝材）榆樹枝為框架?；@花的特色是以竹、藤編結各式籃子，插花時應在籃中另放個盆盛水再放入劍山。作品呈現出春的氣息來到了“莫道今年春將盡，明年春色倍還人”主題意境。
上述線性花材（枝材）在六大花器插花中體現出了瓶花高昂，盤花深廣，缸講塊體，碗求中藏，筒重婉約，籃貴端莊，都各具有特色，形成多彩多姿的插花意圖。從成品中可以看出，中國式插花在選材上愿意按照植物自身的生長形態來表現作品，可選用的線狀花材（枝材）很多，取材方便；隨著不同的季節都有不同的線狀花材（枝材）可供應插花，四季都能插出表現生活氣息，和人們向往美好生活的愿望。
（收稿：2012-06-13）
參考文獻
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[3]中國插花花藝協會等 首屆中國插花花藝論壇. 北京：中國林業出版社，2009.09
第6篇：插花保鮮方法范文
毛絨玩具臟了，不容易清理，洗過之后又容易卷毛。下面介紹一種不用水洗的簡單方法：
到市場買一袋子大鹽，又叫日曬鹽（大約2公斤），然后找一個干凈的塑料袋（要能夠裝下需要清理的毛絨玩具），取少量大鹽放在塑料袋中，將要清理的毛絨玩具放進去，系好袋子口，上下使勁搖晃40次左右，然后將毛絨玩具拿出來，把表面粘的粗鹽粒抖干凈，就會發現鹽粒變黑，毛絨玩具比以前清潔了許多。
這是因為鹽本身帶有正負電荷，而污物也會帶有正負電荷，搖晃摩擦后生電，鹽就會將污物吸走，使毛絨玩具變清潔。（摘自《大河報》）
清洗蔬菜的正確方法
淡鹽水浸泡：一般蔬菜先用清水至少沖洗3至6遍，然后泡入淡鹽水中浸泡1小時，再用清水沖洗1遍。對包心類蔬菜，可先切開，放入淡鹽水中浸泡2小時，再用清水沖洗，以清除殘留農藥。
堿洗：先在水中放上一小撮堿粉，攪勻后再放入蔬菜，浸泡5至6分鐘，再用清水漂洗干凈。也可用小蘇打代替，但要適當延長浸泡時間到15分鐘左右。
用開水泡燙：在做青椒、菜花、豆角、芹菜等時，下鍋前最好先用開水燙一下，可清除90％的殘留農藥。
用日照消毒：陽光照射蔬菜會使蔬菜中部分殘留農藥被分解、破壞。據測定，蔬菜、水果在陽光下照射5分鐘，有機氯、有機汞農藥的殘留量會減少60％。
用淘米水洗：淘米水屬于酸性，有機磷農藥遇酸性物質就會失去毒性。在淘米水中浸泡10分鐘左右，用清水洗干凈，就能使蔬菜殘留的農藥成分減少。
壞習慣損傷秀發
1.經常使用吹風機。頭發所含的水分若降低至10％以下，發絲就會變得粗糙、分叉，而經常使用吹風機吹發的后果就會如此。2.每天反復梳發超過幾十次。3.只梳理頭發的尾端。往往會出現斷發或發絲纏繞的現象。4.趁頭發很濕時上發卷。正確的方法是等頭發干到七八成時，再上發卷。5.洗完頭發后用力擦干。會使頭發枯澀分叉。6.愛用泡沫多的洗發劑會使頭發更干澀。7.在頭發上噴灑香水。會將頭發中的水分帶走，使秀發更顯干燥。8.染發與燙發同時進行。會使頭發的負擔太重而傷害秀發。9.戴著發卷入睡。
少油烹飪方法多多
在烹調中首先就是注意用油量，應當減少或不用油炸、油煎食品,這些烹調方法用油太多。
您每日應使用低于20克的烹調用油，而多用蒸、煮、燉、拌等少油制法。例如清 蒸魚、煮牛肉、燉豆腐、涼拌芹菜等。過油的菜肴應將油滴干后才進一步加工。
如果菜肴中使用肉類較多，就可以配一些綠葉蔬菜，水煮或涼拌，既可以飽腹又能少吃脂肪。
做菜時要少放糖、鹽，可以用蔥、姜、蒜、味精、雞精、料酒等來獲得美味。
吃沙拉注意沙拉醬不要放入太多，同時有人喜歡吃火腿或雞蛋沙拉，也會增加脂肪或蛋白質的攝入。
還有人喜歡吃燒烤食物或用微波爐烹調，這時應將肉類表面的油脂控完后再吃。
主婦貼士
大蝦保鮮法 將鮮活的大蝦用涼水沖洗后，盛裝在用過的礦泉水塑料瓶里。大蝦裝滿瓶后，擰緊瓶蓋，放置在冰箱冷凍室內，可保鮮數月。
燒牛肉放個蘿卜易燒爛 許多人苦于牛肉難燒爛，又浪費燃料，其實，只要在燒牛肉時放進一個蘿卜，牛肉就很容易燒爛了，而且牛肉味道不變。
泡泡糖的妙用 紗窗如果有小洞，可把嚼剩的泡泡糖切一小塊粘在有小洞的地方。如室內墻角有螞蟻窩，把墻擦干凈后，再把嚼剩的泡泡糖涂在上面，螞蟻就再也出不來了。
巧用金霉素眼膏 當口角糜爛時，一方面服用維生素B，另一方面用棉簽蘸溫開水洗創面，揩干后涂金霉素眼膏。手足發生干裂時，先用熱水清洗患處，揩干后涂上金霉素眼膏，用膠布固定，可較快愈合。
用醋擦吊燈好處多 將約一啤酒瓶蓋的食用醋倒入半盆水中調勻，將抹布在其中浸泡，擰干后擦拭燈具。這樣，擦出來的燈具不但明亮，還不會起靜電，不易沾灰塵。
補毛衣破洞不留痕 如果毛衣被刮破了個小洞，可以用絲襪的線來縫補。絲襪的線很細、彈性好、很結實，與毛線的質地也相近，易于隱蔽針腳。具體操作方法是：穿針引絲線，縫補拉線時用力些，使絲線深嵌毛線中，縫好后用小毛刷將毛線的毛絨刷起來蓋住針腳，這樣就不會留下縫補的痕跡了。
西蘭花涼拌營養好
很多人以為番茄、辣椒等是含維生素C最豐富的蔬菜，其實，西蘭花的維生素C含量比它們都要高，也明顯高于其他普通蔬菜。西蘭花的抗癌作用是近些年來西方及日本科學家研究的重要內容。多食用可以減少乳腺癌、直腸癌及胃癌等癌癥的發病幾率。中國人在西蘭花的吃法上目前比較單調，大部分為清炒或加蒜茸炒。其實，西蘭花涼拌或做湯也是很好的選擇。國外在西蘭花的吃法上主要是拌沙拉，這樣避免了高溫加熱中的營養損失，對健康更為有利。習慣吃熱菜的人，也可以將它與肉類、雞蛋或蝦仁搭配炒著吃。另外，挑選西蘭花時，手感越重的，質量越好
（據《廣州日報》）
花卉的滅蟲竅門
有些花卉發生蟲害后，除了用殺蟲劑滅蟲之外，一些常用的日用品也可起到殺蟲效果。
1．噴煙草水 取煙草末40克放入1000毫升清水中浸泡2天，使用時濾出煙草末，再加入1∶10的清水，即可噴灑盆土及其周圍以防線蟲。也可將香煙灰均勻地灑在花土表面，煙中的一些物質可以殺滅盆土中的蟲子，同時又是肥料。
2．噴洗衣粉液 在1000毫升的清水中加入3－4克洗衣粉，攪拌成溶液，噴灑在蚜蟲等害蟲周圍，連續噴2～3次。
3．噴草木灰水 取300－400毫克草木灰，放入1000毫升的清水中浸泡2天，過濾后即可噴灑受病蟲害的花木。
4.啤酒 這是一種防治蝸牛蟲害的有效方法。將啤酒倒入小盤內，放在花卉的土壤上，蝸牛就會被誘進盤中而被淹死。
5.噴蔥液 取鮮蔥20克切碎后放入1000毫升清水中浸泡一天，濾清后即可用來噴灑，1日多次，連用3－4天，害蟲即會死亡。
6.噴蒜汁液 將大蒜20－30克搗碎，在濾出的汁液中，加入2000毫升清水稀釋后，即可噴灑受蟲害花木，可起到驅蟲滅害的效果。
（摘自《中國電視報》）
莜面營養價值挺高
莜麥即裸燕麥，莜面即裸燕麥粉。莜面的營養價值非常高。據有關資料介紹，在我國日常食用的9種食糧中，莜面的蛋白質、脂肪、維生素、礦物質、纖維素5種營養素的含量均居首位。莜面所含水溶性膳食纖維是小麥的4.2倍，玉米的7.7倍；所含鈣分別是小麥、稻米、小米、玉米含量的2倍、5.5倍、2.3倍和1.5倍。
燕麥含β―葡聚糖，能夠消除腸道內的膽固醇物質，并將其清除出體外。新的證據證明，燕麥可能還有助于降低高血壓、并有抗氧化的作用。燕麥對高血脂、糖尿病、肥胖癥具有醫療價值。另外，燕麥還具有很好的美容功效。
（據《健康報》）
打手機減少電磁輻射四招
每一位手機擁有者都面臨著電磁波的侵害，加強自我保護是必要的。有業內人士提出以下防護措施：
1．移動電話接通瞬間釋放的電磁波容易致癌，所以移動電話響時，一秒后再聽手機；
2．在使用手機的同時，采用可靠的電磁波防護產品。
3．在使用手機時，要盡可能地使天線遠離人體，特別是頭部；
4．平時多吃一些水果蔬菜，尤其是富含維生素B的食物，如胡蘿卜、海帶、油菜、卷心菜及動物肝臟等，以利于調節人體電磁場紊亂狀態，增加機體抵抗電磁輻射污染的能力。
車內空氣消毒有四招
光觸媒消毒：光觸媒是一種能比較徹底地清除車內空氣污染的方法，但光觸媒消毒的收費較高，每次每輛車約需300元。
臭氧消毒：臭氧消毒是最近興起的殺菌方法，其最大的好處是不會對汽車造成二次污染。臭氧消毒法操作較簡單，幾分鐘便可完成一輛車的消毒，滅菌也比較徹底。采用此方法消毒最好每月一次，價格約每次幾十元。
活性炭吸附：活性炭是一種非常優良的吸附劑，可以有選擇地吸附空氣中的各種物質，以達到消毒除臭等目的。活性炭在吸附飽和后要更換，約每3個月更換一次?；钚蕴课狡鞯膬r格一般為10多元至幾十元。
車載氧吧：汽車氧吧可增加車內空氣的負離子含量。負離子有抑制細菌、病毒生長，清除空氣異味，清潔空氣等作用，但該方法不能消除空氣中原有的污染物質。（吳賽勛）
瓶插花的保鮮絕招
剪枝法：每隔一兩天，用剪刀修剪插花的末端，使花枝斷面保持新鮮，可以使花枝的吸水功能保持良好狀態，延長插花壽命。
燙枝法：把花枝末端2－3厘米放進開水中浸燙約2分鐘后，立即把它浸到冷水中，再花瓶，這種方法適用于花枝莖質較柔軟的鮮花。例如郁金香、大麗花、牡丹花等。
第7篇：插花保鮮方法范文
關鍵詞：香石竹（Dianthus caryophyllus L.）切花；6-芐氨基腺嘌呤（6-BA）；亞精胺（Spermidine，簡稱Spd）；環保型保鮮液
中圖分類號：S681.5；S609+.3 文獻標識碼：A 文章編號：0439-8114（2013）16-3926-04
香石竹（Dianthus caryophyllus L.）又名康乃馨，為世界四大切花之一，其花色艷麗豐富，作為母親花的偉大象征，更是所有女性的神圣之花，深受人們喜愛，廣泛用于制作插花和胸花等，具有很高的經濟價值。為了延長香石竹切花觀賞期，提高觀賞價值，國內外學者對其衰老機制和保鮮方法進行了大量的研究。30 g/L蔗糖溶液被證明對香石竹切花瓶插保鮮效果最佳[1]。200 mg/L 8-羥基喹啉的殺菌效果較好，還可抑制香石竹組織中乙烯的產生[2]。研究發現，含6-芐氨基腺嘌呤（6-BA）的瓶插保鮮液可明顯延長香石竹、黃花石蒜、馬蹄蓮、百合、郁金香、非洲菊、牡丹等切花的瓶插壽命，提高切花的瓶插品質，具有良好的保鮮效果[3-10]。亞精胺（Spermidine，簡稱Spd）是高等植物中常見的多胺之一，部分學者將其列入植物激素類。由于Spd和精胺的合成與乙烯的前體1-氨基環丙烷羧酸（ACC）競爭同一底物S-腺苷甲硫氨酸（SAM）[11，12]，而乙烯是促進成熟與衰老的激素，所以多胺在果實和鮮切花采后的生理功能便成為目前研究熱點之一。研究報道含外源Spd的保鮮液能延緩唐菖蒲、月季切花的衰老進程，延長瓶插壽命[13，14]。維生素C（VC）是一種有效的抗氧化劑和自由基清除劑，以VC為主要成分的保鮮劑顯著提高了小蒼蘭側花序的小花開放率，且顯著延長了瓶插壽命[15]；含VC的保鮮劑對非洲菊切花保鮮也有明顯效果[16]。然而，含Spd和VC的保鮮劑對香石竹的保鮮生理效應還鮮見報道，且目前各種配方的保鮮劑的保鮮效果難以比較，不少保鮮劑的配方所涉及的藥品種類繁多，限制了實際應用。因此，本研究從保鮮效果、環保、經濟和使用便捷等綜合效應出發，在以蔗糖和8-羥基喹啉作為基本保鮮液的基礎上，研究分別添加6-BA、Spd、VC和檸檬酸的不含銀離子的瓶插液對香石竹切花的保鮮效果，為香石竹切花衰老生理和保鮮技術的市場應用提供依據。
1 材料與方法
1.1 材料
供試材料為從南昌市花卉市場購買的深紅色香石竹品種。選擇含苞待放以及花枝粗細、花朵開放程度、花瓣及葉片新鮮程度基本一致的作為試驗材料。
1.2 方法
1.2.1 保鮮液的配方 本試驗共5個處理，處理Ⅰ：30 g/L蔗糖+200 mg/L 8-羥基喹啉；處理Ⅱ：30 g/L蔗糖+200 mg/L 8-羥基喹啉+200 mg/L VC+200 mg/L 檸檬酸；處理Ⅲ：30 g/L蔗糖+200 mg/L 8-羥基喹啉+0.1 mmol/L亞精胺（Spd）；處理Ⅳ：30 g/L蔗糖+200 mg/L 8-羥基喹啉+30 mg/L 6-BA，同時調至溶液pH 5.5左右；以去離子水為對照（CK）。
1.2.2 材料的處理 將買回來的切花保濕處理，花枝基部斜剪2～3 cm，留30 cm，保留頂部4對小葉。插入盛有250 mL保鮮液的瓶中，瓶口用塑料袋封好，防止水分蒸發。每瓶5枝，每個處理3次重復。置于室內無直射光的地方，室內溫度為16～25 ℃，相對濕度為55%～70%。
1.2.3 測定項目與方法 ①花徑的測定。用游標卡尺采用十字法測量花冠直徑。②切花瓶插壽命的測定。切花瓶插壽命為開始處理至花朵初蔫、花瓣外緣或花心開始呈現褐色、失去觀賞價值為止的時間。③花枝鮮樣質量的測定。每隔2 d稱取花枝鮮樣質量。④水分平衡值的測定。水分平衡值為吸水量與蒸騰量的差值。吸水量：每隔2 d稱取溶液和瓶子的總質量，2次稱得的質量的差值即為此間的吸水量。蒸騰量：每隔2 d稱取溶液、花枝和瓶子的總質量，2次稱得的質量的差值即為此間的蒸騰量。⑤生理指標的測定?；ò昙毎斜∕DA）含量的測定采用硫代巴比妥酸法[17]；可溶性蛋白質含量的測定按劉萍等[18]的方法。以上指標均為3次重復試驗結果的平均值。
1.2.4 數據處理 結果采用Excel及SPSS軟件進行數據處理。
2 結果與分析
2.1 不同處理對香石竹切花瓶插壽命和花徑的影響
由表1可知，處理Ⅳ的瓶插壽命最長，為12.4 d，比對照延長了2.9 d；其他3個處理的瓶插壽命均比對照長，各不同的保鮮液處理與對照的差異均達顯著水平，處理Ⅳ與處理Ⅰ和Ⅱ之間的差異也達顯著水平。插于去離子水的切花因缺少蔗糖等營養物質和生活條件，花蕾不能充分開放，于瓶插第5天花徑達最大值（5.76 cm），此后花瓣逐漸失水、邊緣焦枯，于瓶插9.5 d左右失去觀賞價值。4個處理均可不同程度地增加花徑，推遲達到最大花徑的瓶插時間，其中處理Ⅲ和處理Ⅳ的花瓣飽滿、花枝硬挺、花朵開放的持續時間較長。處理Ⅳ的最大花徑為6.13 cm，達到最大花徑的瓶插時間為7 d，且第10天觀測花徑還保持在6.03 cm，花徑變化比較平穩。總體來說，處理Ⅳ的保鮮效果最好。
2.2 不同處理對香石竹切花鮮樣質量和水分平衡值的影響
由圖1可知，香石竹切花鮮樣質量在5個處理中均呈先上升后下降的趨勢，瓶插前期，不同的保鮮液和去離子水均能使香石竹切花鮮樣質量增加，除對照的切花鮮樣質量達高峰值出現在甁插第2天外，各保鮮液處理的切花鮮樣質量達高峰值均出現在第4天，其中以處理Ⅳ為最大，達到77.38 g，處理Ⅲ次之。然后切花鮮樣質量逐漸下降，于第8天后降至起始質量之下（處理Ⅳ除外），但處理Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ的切花鮮樣質量下降比較平穩。
由圖2可知，香石竹在瓶插初期水分平衡值為正值，表明吸水量大于蒸騰量。隨著時間的推移，水分平衡值變為負值，吸水量小于蒸騰量，但4種保鮮液均可促進花枝吸水，推遲水分平衡值到達負值的時間。對照的水分平衡值約在第3.5天時降為負值，其水分平衡值下降一直很快，處理Ⅳ在第5.4天時出現負值，處理Ⅲ在第4.3天時降為負值，隨后下降較為緩慢，處理Ⅰ和Ⅱ的水分平衡值降為負值均出現在第4天后，但隨后下降較為迅速。這說明保鮮液明顯改善了切花體內的水分狀況，延緩了因花枝蒸騰失水而導致的萎蔫過程，且處理Ⅲ、Ⅳ的效果優于處理Ⅰ和Ⅱ。
2.3 不同處理對香石竹切花MDA含量和可溶性蛋白質含量的影響
MDA是植物器官衰老時膜脂發生過氧化作用產生的重要產物之一，MDA含量的多少可代表膜損壞程度的大小。MDA含量越高，表明膜損壞越嚴重，植物器官衰老越快；反之越慢[7]。由圖3可知，不同保鮮液處理的香石竹MDA含量均低于對照，第2天前不同保鮮液處理香石竹的MDA含量均呈下降趨勢，第2天之后，隨著時間的推移，各處理MDA含量總體上升，但保鮮液處理的MDA含量還是明顯低于對照，整個瓶插期間MDA含量最低的是處理Ⅳ，其他3個保鮮液處理的則相差不大。說明不同的保鮮液處理能降低瓶插香石竹切花的膜脂過氧化程度，而以處理Ⅳ效果最好，膜損壞程度最小。
用去離子水和不同保鮮液處理香石竹鮮切花，其體內可溶性蛋白質含量在整個瓶插期間呈先升高后降低的趨勢，其中對照的可溶性蛋白質含量最低，處理Ⅲ和Ⅳ的可溶性蛋白質含量相對較高（圖4）。在瓶插前期，切花體內可溶性蛋白質均呈上升趨勢，第4天之后，可溶性蛋白質含量均迅速下降，第6天之后，處理Ⅲ和Ⅳ的可溶性蛋白質含量下降漸緩并明顯高于其他處理，這說明在瓶插前期切花體內蛋白質以合成為主，至切花開始衰老時，蛋白質合成減少，降解加??；且不同保鮮液均能在瓶插前期促進切花體內蛋白質的合成，在后期延緩蛋白質的降解，從而起到較好的保鮮作用，處理Ⅲ和Ⅳ表現最佳。
3 討論
切花由于脫離母體，在自然狀況下很快就會因衰敗而喪失觀賞價值，而導致衰敗的主要原因有水分的喪失、營養物質的耗盡、病理性腐敗以及乙烯的作用。維持水分的平衡是延長切花壽命的關鍵因素。在瓶插過程中，因細菌的滋生鮮切花通常不能正常地吸水，嚴重時細胞膨壓下降而表現出萎蔫的癥狀，8-羥基喹啉作為一種廣譜性的殺菌劑，對很多真菌、細菌都有強烈的殺傷作用，能減輕微生物對花莖維管束的堵塞作用，保證水分運輸的暢通[19]，且很多試驗證明200 mg/L 8-羥基喹啉的殺菌效果好[2]。故本試驗的4個保鮮液中均采用了200 mg/L 8-羥基喹啉。蔗糖是鮮切花主要的外來能源物質，進入切花體內后能迅速被轉化為還原糖而被加以利用，滿足了切花對養分的需求，同時維持了生物膜的完整性[20]，因此，蔗糖成為保鮮液中必不可少的組分之一，但關于瓶插液中蔗糖的濃度，不同的切花種類相差較大，試驗表明蔗糖濃度為30或60 g/L的保鮮液對香石竹切花的保鮮效果最佳[1，21]，本研究從經濟的角度選用添加30 g/L蔗糖，以滿足香石竹切花對營養物質的需求。
本研究含30 mg/L 6-BA的保鮮液即處理Ⅳ和含0.1 mmol/L Spd的保鮮液即處理Ⅲ能使香石竹花朵充分開放、花徑比對照明顯增大、花枝鮮樣質量較對照和其他保鮮液處理大、瓶插壽命比對照明顯延長。這與趙瀅等[3]、鄭翠萍等[4]、胡小京等[5]、王飛等[13]、謝曉玲等[14]的研究結果相仿?？扇苄缘鞍踪|含量是衡量植物衰老的重要生理指標。蛋白質水解產生了大量合成乙烯的前體物質蛋氨酸，從而促進內源乙烯的合成，引起衰老[19]。本研究中含30 mg/L 6-BA或0.1 mmol/L Spd的保鮮液能明顯提高瓶插前期香石竹切花可溶性蛋白質的含量并延緩后期可溶性蛋白質的降解速度，從而明顯減少了合成乙烯的前體物質蛋氨酸，致使內源乙烯的合成量減少，使切花的壽命得以延長。同時，這兩種保鮮液處理還明顯降低了整個瓶插期間香石竹切花的MDA含量，從而有效地降低了切花花瓣膜脂過氧化水平，維持了細胞膜結構的穩定性，進一步從生理生化水平證明了這兩種保鮮液有較好的抗衰保鮮作用，但處理Ⅳ優于處理Ⅲ。
銀鹽硝酸銀和硫代硫酸銀在香石竹切花保鮮中有著較好的效果，但是銀鹽有很高的生理毒性，且污染環境[22]，故本研究所用的保鮮液配方均不使用銀鹽。本研究中不同保鮮液對香石竹保鮮效果的優劣順序為：處理Ⅳ﹥處理Ⅲ﹥處理Ⅱ﹥處理Ⅰ﹥對照。即供試的4種保鮮液對香石竹切花均有不同程度的保鮮作用，而以6-BA和Spd效果好些，與含銀離子的常規保鮮液相比，具有不污染環境的優點，這與白建波等[23]的試驗結果相似。說明篩選高效、經濟、便捷、環保型保鮮液是可行的。由于切花保鮮是涉及多種因素的復雜的生理問題，且因切花品種、保鮮液配方以及試驗處理方法等不同，所用的保鮮劑最合適的濃度也會有所不同，在預備試驗中曾使用了0.1～1.5 mmol/L Spd，結果表明，除0.1 mmol/L Spd對香石竹具有保鮮作用外，較高濃度的Spd反而加速了香石竹的衰老進程。因此，不同切花種類和不同香石竹品種對Spd和VC的最適濃度、處理方式以及其抗衰保鮮的生理機制還需進一步研究。
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第8篇：插花保鮮方法范文
關鍵詞：切花月季；納米銀；脈沖；瓶插期；生理生化指標
中圖分類號：S686.12；S688.2；Q945 文獻標識碼：A 文章編號：0439-8114（2013）06-1338-05
月季（Rosa hybrida Hort.）別名四季花、月月紅，屬薔薇科（Rosaceae）薔薇屬（Rosa L.），素有“花中皇后”之美譽，在插花材料種類中它的使用量最大，為國際花卉市場上的四大切花之一，也是中國十大名花中的姣姣者[1]。但是切花月季采摘后易衰老，瓶插壽命較短，易發生花頭下垂、花瓣脫落、變色萎蔫等現象[2]。納米銀（Nano silver，NS）是一種粒徑達納米級的特殊形態銀（Ag）單質，因其顆粒微小、擁有巨大的比表面積和獨特的理化性質而被視為活性強、廣譜、安全的無機抗菌材料；所以是一種新型的納米材料抗菌劑，具有高效、環保的特點，已廣泛應用于生物醫藥等領域[3]。近年來，NS在切花保鮮領域的應用也受到越來越多的關注；前人研究發現，適宜濃度的NS處理可顯著延長切花的瓶插壽命[4-9]，其機理主要表現為抑制瓶插液中花莖末端和莖內可能出現的細菌生長[4-6]、改善切花組織內的水分平衡關系[7-9]及拮抗乙烯等作用[10]。試驗以切花月季為試材，研究NS加脈沖處理對瓶插切花月季部分生理生化指標的影響，以期為NS在切花采后保鮮、提高商品價值、延長觀賞期等方面的技術應用提供更多的理論依據。
1 材料與方法
1.1 材料
供試切花月季品種為影星（Rosa hybrida cv. Movie Star），購于廣州市嶺南花卉市場，在放入去離子水中后于1 h內迅速運回實驗室，復水備用。NS材料購于上海滬正納米科技有限公司，為無色透明溶液，pH為（7.0±0.5），原液濃度為3 000 mg/L。BIDDLE-651017 脈沖發生器為美國AVO國際公司生產；SensION+EC7臺式電導率儀為美國HACH公司生產。
1.2 試驗方法
選取長勢良好、無病害、開花程度一致、莖稈直立的切花月季花枝，將其莖基部置于去離子水中，用鋒利的手術刀平切為25 cm長（含2片復葉）的莖段。在多次預備試驗的基礎上，確定50 mg/L NS溶液并在脈沖發生器上脈沖處理1 h后將單支切花月季花枝瓶插于裝有去離子水的玻璃花瓶中；以去離子水脈沖處理1 h后的單支切花月季花枝瓶插為對照（CK）。瓶插試驗均在仲愷農業工程學院生物技術研究所人工氣候室進行，試驗環境設定溫度為20 ℃±2 ℃、空氣相對濕度為60%±10%，光照周期為12 h光照/12 h黑暗，光照強度為12 μmol/（m2·s），光照時間為每天的7∶00～19∶00。NS加脈沖處理和對照各用50支切花月季，其中10支（10個重復）用于瓶插壽命的評價比較，其余40支用于有關生理生化指標的測定。分別于開始試驗的當天（試驗的0 d）、第三天、第六天、第九天、第12天隨機抽取對照和NS加脈沖處理的切花月季花枝各6支（計各用30支）的花瓣，在充分混勻后，部分用于在當天完成的相對電導率測定，剩余花瓣置-20 ℃冰箱中，以供其他生理生化指標測定用。
1.3 瓶插壽命評定標準
從瓶插當日起至瓶插壽命結束，在這段時間里以瓶插切花月季花枝出現彎頸或花瓣嚴重失水、變藍、脫落的花瓣超過50%視為瓶插壽命結束[11]。
1.4 生理生化指標測定
植物的細胞膜透性（Cell membrane permeability）高低是植物處在逆境條件下細胞膜的完整程度與穩定性的體現，也是衡量植物抗逆性強弱的重要指標之一[12]。在正常情況下，細胞膜對進出細胞的物質具有選擇性透過能力；當植物受到逆境脅迫或受傷離體后，植物的形態結構將發生改變，細胞膜因而受到破壞，造成膜的透性增加，從而出現細胞內的電解質外滲現象，進而使植物細胞的相對電導率（Relative electric conductivity，REC）增大；細胞膜透性增大（相對電導率增大）的水平與逆境脅迫傷害的程度或離體時間長短有關[13]。所以細胞膜透性用相對電導率表示，瓶插切花月季花瓣的相對電導率的測定參照郝建軍等[14]的方法；丙二醛（Malondialdehyde，MDA）含量測定采用硫代巴比妥酸顯色法[14]；超氧化物歧化酶（Superoxide dismutase，SOD）、過氧化氫酶（Catalase，CAT）和過氧化物酶（Peroxidase，POD）的活性測定參照郝再彬等[15]的方法。
1.5 數據分析
試驗測定的各生理生化指標數據均用“平均值±標準誤”表示，其中瓶插壽命的數據用Duncan’s新復極差法進行顯著性檢驗，所有數據均采用DPS 9.50 數據處理系統進行分析。
2 結果與分析
2.1 NS加脈沖處理對切花月季瓶插壽命的影響
試驗設定的NS加脈沖處理對切花月季瓶插壽命的影響結果見表1。由表1可知，NS加脈沖處理能顯著延長切花月季的瓶插壽命，其瓶插壽命為19.4 d，而對照是14.0 d，NS加脈沖處理比對照的瓶插壽命延長了5.4 d，延長觀賞期的幅度達到了38.57%。
2.2 NS加脈沖處理對切花月季瓶插期間花瓣MDA含量的影響
NS加脈沖處理對切花月季瓶插期間花瓣中MDA含量的影響結果見圖1。從圖1可見，在整個瓶插期，切花月季花瓣中MDA含量的變化趨勢表現為NS加脈沖處理與對照均呈先升高、后降低的動態變化，但經NS加脈沖處理后的花瓣中MDA含量明顯低于對照，說明NS加脈沖處理后對瓶插切花月季花瓣中MDA的積累起到了減緩作用。MDA是生物體內膜脂過氧化的最終產物之一，能嚴重損害植物的細胞膜系統、干擾植物正常的生理代謝過程，其含量的高低是膜脂過氧化程度的重要標志之一[16]；離體切花由于失去了母體的營養物質供應，生理代謝水平降低，器官的生長發育停滯，并且生理代謝產生的廢物得不到疏導、排出而在體內集聚，造成MDA在花瓣中累積，進而加速了衰老的進程[17，18]。這個試驗結果從內在因素方面解釋了NS加脈沖處理能夠延長切花月季瓶插壽命（觀賞期）的原因所在。
2.3 NS加脈沖處理對切花月季瓶插期間花瓣相對電導率的影響
NS加脈沖處理對切花月季瓶插期間花瓣相對電導率的影響結果見圖2。從圖2可見，在整個瓶插期，切花月季花瓣的相對電導率變化趨勢表現為NS加脈沖處理與對照在總體水平上均呈不斷上升的趨勢，尤其是在瓶插后期（觀賞期快結束時）相對電導率迅猛上升；相對電導率增加的幅度越大，細胞膜受到傷害的程度也就越嚴重；說明此時細胞內的電解質大量外滲，已經達到不可逆轉的程度；不過經NS加脈沖處理后的花瓣相對電導率在整個瓶插期內的水平均低于對照。
2.4 NS加脈沖處理對切花月季瓶插期間花瓣SOD、CAT和POD活性的影響
NS加脈沖處理對切花月季瓶插期間花瓣SOD、CAT和POD活性的影響結果見圖3。從圖3A可見，在瓶插期第三天至第九天（中期），NS加脈沖處理的切花月季花瓣中SOD的活性明顯高于對照，表明NS加脈沖處理能夠提高瓶插中期切花月季花瓣中的SOD活性。SOD是能清除生物體中氧自由基的細胞保護酶，在植物體內可提高植物組織的抗氧化能力，其活性的大小與植物的抗逆性密切相關[19-21]；試驗結果反映出NS加脈沖處理能夠提高切花月季花瓣在瓶插期的SOD活性，而SOD的活性增強，就能夠及時有效地清除花瓣中因瓶程產生的過多活性氧（Reactive oxygen species，ROS）自由基，減輕膜脂過氧化引起的細胞膜損傷，保護膜的完整性，這與前面在形態上表現出的比對照延長了瓶插觀賞期是相吻合的，這對于延長切花月季的觀賞期具有現實意義。
從圖3B可見，瓶插期間NS加脈沖處理和對照的切花月季花瓣中CAT活性均呈先上升后降低的變化趨勢，其中NS加脈沖處理后的花瓣CAT活性在瓶插第九天達到峰值，而對照則在瓶插第六天達到峰值，且NS加脈沖處理的CAT活性峰值水平差不多比對照的峰值水平高出了50%。對瓶插觀賞期CAT活性全程變化進行分析可知，開始幾天內CAT活性增加可能是由切花月季花枝受到機械傷害引起，為了抵御這種傷害，CAT活性在不斷增加；但是隨著切花的不斷衰老，切花內部組織不斷遭到破壞，CAT活性開始下降，最終切花凋萎死亡；但是NS加脈沖處理有阻止CAT活性下降的作用，起到了一定的延長壽命效果。離體切花由于生理代謝水平降低，代謝產生的廢物在體內集聚，使組織細胞內的活性氧代謝系統失衡，造成了MDA、-OH、·O2-等在花瓣中快速積累，進而會加速衰老進程[22-25]；而CAT是植物體內活性氧清除系統中的重要保護酶，能有效地阻止MDA、-OH、·O2-等在植物體內的積累。試驗結果說明NS加脈沖處理提高了CAT活性，延長了CAT作用時間，對延緩瓶插期間切花月季的衰老起到了積極作用。
從圖3C可見，POD活性的變化與CAT活性的變化趨勢相反，瓶插期間NS加脈沖處理和對照的切花月季花瓣POD活性均呈現出先降低后升高的變化趨勢；但在整個瓶插期內，NS加脈沖處理后的切花月季花瓣中的POD活性與CAT活性一樣，均高于對照。POD是生物體內重要的代謝酶，參與植物體內重要的生理活動，是與細胞抗氧化保護有關的還原酶，是植物在抗衰老過程中的保護酶體系組成成員之一，在與其他酶（如SOD、CAT等）的協同作用下，可以分解植物體內因衰老而產生的H2O2，減輕H2O2對植物的傷害，清除氧自由基和-OH、·O2-等，避免細胞膜受到傷害，降低膜系統的損傷[26-29]。所以POD在生物抗逆境脅迫、抗衰老中起著重要的作用，其在細胞內含量的升高，證明細胞在逆境中的生命力得到增強。
3 小結與討論
完整的細胞膜對維持植物正常的生理活動至關重要，膜的功能受損或結構被破壞均會導致細胞代謝紊亂，引起衰老[30-33]。相對電導率是反映細胞膜透性變化的生理指標，丙二醛是膜發生脂質過氧化反應的最終產物[34-36]，它們的數值越高，說明細胞膜的損傷程度越重。在試驗中，經50 mg/L 納米銀加脈沖處理1 h后的切花月季花瓣中丙二醛含量和相對電導率水平在整個瓶插期均低于對照，表明納米銀加脈沖處理可降低切花月季的膜質過氧化程度，抑制電解質的外滲造成的膜損傷，保持了細胞膜的完整性。
超氧化物歧化酶、過氧化氫酶和過氧化物酶是活性氧清除酶系統的主要酶類。其中，超氧化物歧化酶為植物體內部防御活性氧毒性的保護酶，能清除氧自由基。在正常情況下，植物活性氧和氧自由基的產生與清除處于動態平衡狀態之中，因而不會傷害植物。但當植物處于逆境或衰老時，因膜脂過氧化使活性氧的產生超過了超氧化物歧化酶的清除能力，過量的強氧化物質就會引起生物大分子的變性失活，氧自由基迅速增加，膜透性劇烈變化，使細胞內物質外滲加快，進一步加劇了植物體的損傷。因此超氧化物歧化酶的活性體現了植物組織的抗氧化能力[16，19，37]。過氧化氫酶和過氧化物酶是植物體內清除過氧化氫的兩個主要酶。過氧化氫酶活性較高，是一種酶類清除劑，又稱為觸酶，其是以鐵卟啉為輔基的結合酶。它可促使具細胞毒性的過氧化氫分解為分子氧和水，從而使細胞免受過氧化氫的毒害，是生物防御體系的關鍵酶之一。幾乎所有的生物機體都存在過氧化氫酶，其普遍存在于能呼吸的生物體內，在植物的葉綠體、線粒體、內質網和動物的肝臟、紅細胞中廣泛分布。過氧化氫酶的酶促活性為機體奠定了抗氧化防御基礎，與呼吸作用、光合作用及生長素的氧化等生化過程都有密切的關系；在植物生長發育的過程中，它的活性不斷在發生變化，是廣泛存在于需氧動植物及微生物細胞中的一種氧化還原酶[16-18，22，38]。過氧化物酶是卓有成效的清除細胞內過氧化氫的抗氧化保護酶，它與其他酶促、非酶促防御系統協同作用，清除活性氧與過氧化氫，使植物免受氧化傷害。在一定條件范圍內，植物能主動加速合成抗氧化酶或提高酶活性，加快清除活性氧，盡量減輕氧化傷害。但如果植物受脅迫的程度或者是衰老進程超出了植物的抵抗極限，則組織器官與細胞結構將遭到嚴重破壞，過氧化物酶等抗氧化酶的活性就會下降，使活性氧與過氧化氫積累，加劇對植物體的傷害，甚至產生不可逆的致死傷害[16-18，20，39]。而超氧化物歧化酶、過氧化氫酶和過氧化物酶三者協同作用，可保護植物體內膜系統免受活性氧的傷害[40，41]。本試驗中，50 mg/L納米銀加脈沖處理1 h的切花月季花瓣中的超氧化物歧化酶活性在瓶插第三天至第九天明顯高于對照、過氧化氫酶和過氧化物酶活性在整個瓶插期內均高于對照，表明納米銀加脈沖處理可維持月季切花花瓣中較高的超氧化物歧化酶、過氧化氫酶和過氧化物酶活性，從而有利于減輕細胞膜的傷害程度。
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第9篇：插花保鮮方法范文
關鍵詞：園藝技術；專業建設；人才培養模式
一、園藝技術專業市場調研與分析
（一）園藝技術專業發展的產業背景
近20年來，浙江省的產業結構正處在不斷優化過程中，園藝行業在迅猛發展的同時，其內部結構也在發生著變化，從浙江省對園藝行業“發展精品園藝，完善流通渠道，提高產品價值”的定位可以看出，行業內部已出現了“一、二、三產聯動”的新型格局，這些變化最顯著的后果是對從業人員的知識、技能以及職業素質提出了新的要求。
（二）專業市場調研及其統計分析
根據學院統一部署，結合本專業建設實際，我院園藝技術教學團隊自2010年6月至11月進行了園藝技術專業市場調研和分析。調研分為兩個階段，第一階段自2010年6月至9月進行專業人才市場需求調研與分析，調研對象園藝企業、浙江省同類院校、政府有關管理部門、畢業生；第二階段自2010年9月至2010年11月進行職業行動領域調研與分析，調研對象為園藝行業企業的繁育、生產技術員，流通領域的儲運、營銷技術員以及插花員。兩次調研走訪了多家園藝企業、政府管理部門以及往屆畢業生，并綜合調查、訪談和網絡信息。共發出316份調查問卷，收到有效調查問卷285份。
1、浙江省園藝行業發展現狀及人才需求分析
園藝行業可分為四大類產業，即園藝產品生產產業、園藝產品及資材流通產業、園藝產品“產、加、銷、研”綜合產業和園藝內涵提升產業，通過調查與分析，目前浙江省園藝產品生產產業以生產名貴花木產品為主，其規模居于全國首位，對生產技術人員的需求量較大；園藝產品及資材流通產業市場繁榮，浙江省僅大規模花卉交易市場就有85個，并且市場運作日漸完善，急需大量高素質的營銷和儲運專業人才，農產品經紀人隊伍亟待發展和規范；園藝產品“產、加、銷、研”綜合產業主要是指各類專業合作社，全省已有農民專業合作社12，628家，主要以花木業合作社為主，果蔬業合作社次之，對高素質的生產、銷售、管理人才需要量大；園藝內涵提升行業主要是指園林綠化企業、名勝風景區和休閑農莊。浙江省園林綠化公司規模龐大，僅具有一級資質的園林公司就有55家。浙江省是旅游大省，名聲風景區眾多。近幾年來在浙江省大力推行休閑觀光農業政策的指引下，浙江省休閑農莊發展迅速，目前已有1600家之多，這三個產業對植物造景和園林區養護管理方面的專業人才需求量逐年加大。
2、浙江省園藝企業調研分析
本次調研共涉及不同類型、不同規模的企業共計120家，其中民營企業占54%、集體企業占26%、國有企業占13%、三資企業占7%；注冊資本50萬元以下的占30%、50-300萬元占30%、300-1000萬占25%、1000萬以上占15%。
（1）主要就業單位和部門
通過調研園藝技術專業主要就業單位和部門見表1.
表1
就業單位和部門統計表
就業單位
就業部門
園藝種苗生產企業
生產部及其它生產作業部門
園藝產品生產企業
生產部及其它生產作業部門、銷售部
園藝產品及資材流
通企業 銷售部、倉儲部
園林綠化企業
養護部
景區管理部門
養護部
休閑農莊
生產部、管理部
（2）職業崗位及職業能力分析
①畢業生初始就業主要集中在一線生產技術人員和業務員，其需求比例分別為45%和40%，見圖1；調研企業中對繁育生產技術員有需求的為74%，其次是產品營銷員為70%，養護管理員為50%，見圖2。②調查顯示，幾乎100%的企業都要求高職畢業生具有較強的綜合職業能力和較高的職業素養。對于專業能力方面，尤其強調園藝作物生產、病蟲害防治和園藝產品營銷能力，其比例分別為87%、90%和89%。見圖3。
（3）對職業資格證書的需求分析
調查顯示，有85%的企業需要的職業資格證書為營銷員和花卉園藝工，其次為花卉育苗工、插花員和綠化工，見圖4.
圖4 職業資格證書需求分析表
3、畢業生就業崗位及穩定度調研分析
本次調研共發放畢業生現狀調查問卷200份，收回有效調查問卷180份，被調查人員均為工作3年以上的畢業生。
（1）畢業生就業崗位分析
調研顯示，有23%學生在園林綠化部門工作，21%的學生在園藝產品營銷部門工作，19%的學生在園藝產品繁育和生產部門工作，詳見圖5。畢業學生對目前工作很滿意的為23%，滿意的為35%，詳見圖6。
（2）就業穩定程度分析
調研顯示，有81%學生畢業后后一直在園藝行業工作，詳見表7.
（三）結論
1、浙江省園藝產業發展前景良好，將對高職類專業人才構成旺盛需求，園藝專業針對本省區域經濟發展對高職層次的人才需求缺口較大，我院園藝專業具有良好的發展前景。
2、農產品經紀人和植物造景師兩崗位高素質人才需求相對缺乏，但農產品經紀人從業條件是對該行業有相當的了解和一定數量的客戶群；植物造景師需有若干年園林綠化工作經驗，并且需掌握大量當地植物造景所需材料的生長習性和當地人文特點，因此這兩個崗位不能做為學生初次就業崗位，可做為園藝技術專業的拓展崗位。
3、企業對于職業資格證書具有一定的要求，需要的主要證書為營銷員、花卉園藝工和花卉育苗工。
4、學生就業后的主要工作崗位是園藝產品繁育和生產管理崗位、園藝產品儲運和營銷崗位和園林綠化與養護崗位，各崗位對學生的綜合職業能力要求均高于對專業能力的要求。另外學生在園藝行業工作的穩定度和滿意度比較高。
二、高職園藝技術專業人才培養目標及就業崗位群
（一）人才培養目標
1、專業定位：中、高檔園藝產品生產與管理
2、專業培養目標：本專業面向現代園藝產業生產與管理第一線，培養掌握園藝作物栽培與管理基本理論，具備園藝作物繁育、生產、儲運、營銷等職業技能，適應現代園藝產業發展需要，具有國際視野，符合現代園藝專業技術與管理領域任職要求，能夠服務于園藝產業生產與管理第一線的高素質技能型專業人才。
（二）就業崗位群
本專業面向的專業就業崗位 (群)為在各類種苗公司、園藝公司、園藝研究所、農業技術推廣中心以及基層園藝管理部門中，從事園藝產品繁育、生產、儲運保鮮、產品流通管理以及花藝布置的相關職業崗位。就業人員應具有相關職業崗位的中、高級職業資格證書。專業就業崗位及職業資格證書頒證情況見表2。
表2：
專業就業崗位及職業資格證書頒證情況表
序號 就業崗位 職業資格證書 頒證單位 等級
1 園藝產品繁育 育苗工、組培工 農業部 高級
2 園藝產品生產 花卉園藝工、果樹園藝工、蔬菜園藝工 農業部 高級
3 園藝產品儲運保鮮 園藝儲運工
營銷員
插花員 勞動和社會保障部
中華全國供銷合作總社 中、高級
園藝產品流通及管理
4 園藝產品藝術創作（拓展崗位） 花藝師、植物造景師、綠化工 勞動和社會保障部、農業部 中、高級
（三）畢業規格
1、相關知識
具備專業必備的基礎文化知識和科學鍛煉身體的知識；一定程度的外語、寫作和計算機應用的基礎知識；適應工作需要的植物和土壤肥料的基礎知識；園藝作物繁育、生產、儲運、營銷等基礎理論知識。
2、職業能力
具備制定生產計劃的能力；具備人際交往和組織協調能力；能指導和管理園藝作物種子和種苗生產；能指導和管理園藝產品生產；可以進行園藝產品的保鮮、倉儲、包裝和營銷管理；能夠根據客戶需求設計和制作花藝作品。
3、職業素質
能正確看待人生和社會，心理素質好，身體健康；熱愛“三農”，具有吃苦耐勞的精神；拓展能力強，具有建設新型農業的信心；專研能力強，具有應用農業生產新技術和新型農機具的能力；法制觀念強，具有依法進行農業安全生產的意識。
三、高職園藝技術專業建設探索與實踐
（一）人才培養模式的確定
園藝技術專業是農業技術類專業，根據園藝作物的生長與管理具有較強季節性的特點，結合浙江省園藝產業發展現狀與規劃、校外實訓基地建設情況、我院實際辦學條件和人才培養目標的要求，我院與企業共同確定了面向產業、依托行業，“忙入、閑出”的工學結合人才培養模式。
（二）課程體系的構建
根據高職園藝技術專業畢業生就業崗位群所需相關知識、職業能力和職業素質以及人才培養目標的要求，在第二階段行動領域調研分析的基礎上，按照“六性”的原則完成由行動領域向學習領域的轉化，同時按照“四融合”的原則構建了職業技術課程工作過程系統化的課程體系，見圖8.
（三）專業建設方案
專業建設的基本任務是以服務地方經濟發展為目標，以實現人才培養目標為出發點，緊緊圍繞一個模式，打造兩支隊伍，構建三個體系，建設四類型基地，深化“五融合”特色。
1、一個模式
就是園藝技術專業人才培養模式，即面向產業、依托行業，“忙入、閑出”的工學結合人才培養模式。
（1）適應區域經濟發展需要，緊密結合現代園藝產業對高素質技能型人才的需求，在專業定位與專業培養目標界定，職業行動領域分析以及課程體系構建方面與區域經濟和產業發展現狀高度融合，立足浙江，面向全國培養具有扎實的專業基礎理論和現代園藝職業技能并具有可持續發展能力的高素質、高級技能型專業人才。
（2）依托行業，整合和充分利用優勢教學資源為人才培養服務。與浙江省尤其是杭州市園藝行業內各類企業、研究所以及相關管理部門全面合作，在學習領域課程設計等方面充分體現行業特點，把握行業發展的動向，站在行業發展的前沿。探討與同類院校就校際合作的方式和運行機制，充分利用優勢教育資源。
（3）與各類園藝企業進行共同培養專業人才，共同建設實訓基地，共同開發實訓項目，共同進行課程建設，共同促進學生就業。企業專家參與教學活動的全過程，實現校企雙方在合作中互惠、互利、共贏。
（4）根據園藝產業季節性的特點和要求，教學組織實行“忙入、閑出”，種植類課程安排在生產項目比較集中的學期，農忙時學生深入到生產第一線，以生產性實訓和頂崗實習為主，校企雙方互派教師進行教學和教學管理；農閑時學生以校內試驗、基本知識的學習和基本技能的訓練為主，課程的教學過程實行柔性管理。
2、打造兩支隊伍
具體的講就是校內專任教師隊伍和校外兼職教師隊伍的建設?？傮w目標是建設一支師德高尚、教育觀念新、改革意識強、具有較高教學水平和較強實踐能力、專兼結合的師資隊伍。
我院根據園藝技術專業師資隊伍的現狀，專任教師隊伍建設一方面在進修、引進、外聘等多種措施并行，大力提高教師的專業理論水平和學歷層次的同時，通過支持教師參與產學研結合、專業實踐能力培訓和到企業一線掛職鍛煉等措施，提高現有教師隊伍的“雙師”素質；另一方面非常重視從企事業單位引進既有工作實踐經驗、又有較扎實理論基礎的高級技術人員和管理人員充實教師隊伍。學校在職務晉升和提高工資待遇方面，對具有“雙師”素質的教師予以了大力傾斜。
聘任兼職教師是改善學校師資結構、加強實踐教學環節的有效途徑，我院結合浙江省園藝產業和行業實際，從園藝企業和園藝行業技術培訓和指導部門聘請有較強實踐能力或較高教學水平的校外專家、高級技術人員和能工巧匠來獨立承擔某一門專業課教學或實踐教學任務。 3、構建三個體系
即基于崗位任職條件需求構建的“工作過程系統化”的職業技術課程體系、“三階段遞進式”的職業能力培養的體系和“五事”的素質教育體系。
（1）“工作過程系統化”的職業技術課程體系
本專業的職業行動領域面向中、高檔園藝產品生產與管理的相關職業崗位。在分析典型產品與服務工作過程以及具體工作任務的基礎上，按照“過程完整、目標統一”的原則歸納出15項典型工作任務，并按照“教學實施的可行性、行動內容的多維性、工作過程的典型性、知識與能力的關聯性”原則，構建學習領域課程。職業行動領域與學習領域課程轉換見表3。
表3
職業行動領域與學習領域轉換表
職業崗位 典型工作任務 學習領域課程
崗位1：園藝良種繁育
1.生產優良種子 種子與種苗生產技術
2.生產優良種苗
3.生產組織培養苗（無病毒苗） 植物組織培養技術
崗位2：園藝產品生產 4.露地生產花卉 花卉生產技術
5.保護地生產花卉
6.露地生產果蔬 果蔬無公害生產技術
7.保護地生產果蔬
8．防治園藝病蟲害 園藝植物病蟲害防治技術
9.建造與使用現代園藝設施 現代園藝設施應用技術
崗位3：園藝產品營銷 10.園藝產品儲運 園藝產品儲運技術
11.園藝產品營銷 園藝產品營銷技術
12.花藝布置 花藝技術
崗位4：園林綠化與養護 13.園林綠化施工管理 園林綠化施工與養護技術
14.園林綠地養護管理
15.植物造景 觀賞植物識別與應用技術
（2）“三階段遞進式”的職業能力培養體系
第一階段以專業核心課程“工作過程導向”內容體系實施為載體，結合校內外實訓基地生產項目，培養學生生產和管理的單項職業能力；第二階段通過直接參與校內外實訓基地生產項目的生產實踐，培養學生生產和管理綜合職業能力；第三階段通過頂崗實訓，培養學生的工作能力。學生的能力培養經歷三個階段，培養目標層層提升，從單項生產和管理能力提升為綜合生產和管理能力最后上升為工作的能力，社會能力和方法能力的培養貫穿于整個培養過程的始終，見圖9。
（3）“三條線”并進的素質教育體系
素質是知識和能力的內化，包括基本素質、專業素質和創新素質。基本素質是指職業勞動者具有正確的人生觀、價值觀和道德觀，同時具有很強的法制觀念和法律意識。專業素質包括愛崗敬業、學習能力、質量意識、團隊合作意識和吃苦耐勞的精神。創新素質是指開拓進取的意識、敢于接受職業挑戰的競爭意識等。高職畢業生強調能力培養，“高素質”也同等重要，我們通過構建“三條線”并進的體系，培養學生具備良好的素質。
第一條線是以專業課程“理實一體化”教學模式作為主渠道，培養學生的專業素質和創新素質；第二條線是結構合理的通識教育課程體系，培養學生的基本素質；第三條線是學生管理工作系統全方位開展課外活動和“萬向文化”的五事（樂做事、能干事、會說事、善共事、可成事）教育，全面提升學生職業綜合素質。
4、建設四個類型實訓基地
四個類型實訓基地為：引企入校共建高度融合型校內實訓基地、單一型校外實訓基地、緊密型校外實訓基地和服務于“訂單式”培養的校外融合性實訓基地。
（1）引起入校共建高度融合性校內實訓基地
依托該實訓基地，以真實工作任務為載體實施工作過程導向教學模式，同時運用“行動導向”教學法，使學生的綜合職業能力得到有效培養和提高，學生通過以員工參與企業的實際生產，進而培養了學生的工作能力。目前我院已與浙江德清新天地花卉園藝有限公司合作共建了校內園藝實訓基地，通過幾年的合作，結合公司實際生產經營項目校企合作開發了4門專業核心課程，并且企業為學生提供了許多就業崗位。
（2）單一型校外實訓基地
可滿足某一門或幾門專業課單項實訓項目的需要，為培養學生的單項職業能力服務。
（3）緊密型校外實訓基
地可滿足該專業綜合實訓項目實施的需要，通過實訓項目的實施，學生的綜合職業能力、工作能力得到有效訓練和培養的同時，學生以員工深翻參與企業的實際生產，了解企業文化、感受企業氛圍、領會企業精神、對本行業的發展趨勢也有了一定的認識，為下一步的頂崗實習以及就業奠定了基礎。
（4）服務于“訂單式”培養的校外融合性實訓基地
該基地主要培養學生的崗位工作能力。按照合作單位工作崗位任職條件的需要，由校企雙方合作開發課程、依托企業實踐條件共同組織實施教學、按照崗位任職條件的要求共同考核學生，學生在職業能力和工作能力方面都得到了定向培養，成為企業合格的員工。我院已與西湖國際高爾夫鄉村俱樂部簽訂了“訂單式”培養的合作協議，經過幾年的運作，較好的解決了企業人才短缺的問題，也為學生提供了很多如意的工作崗位。
5、深化“五融合“特色
經過4年的研究與實踐，我院園藝技術專業已基本形成了以下“五融合“特色：
（1）生產與教學相融合
依托校內融合性實訓基地和校外緊密型實訓基地，在教學組織過程中把企業生產流程、企業生產組織管理、生產技術和企業文化融入到教學組織與管理中來，以企業的實際生產為載體實施工作過程導向的教學模式，學生在真實的生產環境中“做中學”，教師在真是的生產環境中“做中教”，實現了“教、學、做”合一、生產和教學的高度融合。
（2）教學活動與農時季節相融合
園藝作物的良種繁育和產品生產具有很強的季節性，繁育和生產類課程的安排與教學組織與生產季節相適應。根據工學結合的要求，按照園藝作物生長發育規律分為“農閑”和“農忙”兩個階段，在教學組織中分為大小學期，農忙時對應大學期，主要安排理實一體化課程學習和頂崗實習；農閑時對應小學期，主要安排通識課、職業基礎課學習以及校內試驗和單項技術的訓練。
（3）教學內容與生產項目相融合
園藝產品種類繁多，在選取教學內容時，根據當地園藝產品生產實際和市場需求情況，及時調整了種子與種苗生產和園藝產品生產類課程的教學內容，使其與服務區域內行業企業生產的種類和品種相一致，同時與科研院所合作適當選擇具有前瞻性的種類和品種作為教學內容，使教學內容具有適應性、科學性、適用性和先進性。
（4）專業能力與職業素質培養相融合
專業核心課程和專業骨干課程完全采用“工作過程導向”的教學模式和“行動導向”的教學方法在培養學生專業能力的同時有效促進了專業素質和創新素質的形成。
（5）教師與企業技術員相融合
在生產與教學相融合的情況下，通過校企深度合作，在實施“工作過程導向”教學模式和“行動導向”教學法過程中，教師的身份發生了根本性的變化，由先生轉變成師傅、由教師轉變為企業生產的技術員和管理者，同時企業的技術員在校企合作共同培養人才的過程中其工作性質也發生了變化，由單純企業的技術員轉變為教學的組織和管理者。教師與生產技術員的相互融合為實現園藝技術專業的人才培養目標提供了保證。
參考文獻
[1]溫希東.關于高職教育“工學結合”的幾點思考[J].高教探索，2008(6).