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冷靜
ProActive ReSolutions Inc.是加拿大溫哥華一家專門提供職場沖突解決方案的公司,該公司董事哈特說,如果有不同意見,你就把這種不同意見壓上兩天。捫心自問地評估一下自己的工作,看造成問題的是不是你自己。問問同事和私人朋友,傾聽一些局外人的意見。哈特說,如果兩天后你還在想這個問題,那么這個問題可能是個重要問題,需要予以解決。這個時候,你可以花點時間記下近期發生的傷害、爭論或任何其他不屬于正常上下級關系的事情。對自己的觀察要客觀,因為如果接下來要采取什么措施,你記下的這些東西可能還會有用。把自己的想法記下來也會起到宣泄情緒的作用。
找當事人
人力資源專家認為,和老板談話常常是解決問題的最好辦法。哈特說,要經常交談,注重于背后的問題而不是沖突本身?;蛟S你會發現,老板并不覺得有問題存在。艾奧瓦大學最近做的一項研究顯示,如果是老板導致的沖突,不良行為可能常常是忽視人際傷害的老板做出的。哈特說,不管做什么,都不要頂撞;談話可能不會很順利,對此要有準備。
尋找盟友
如果合適,你可以考慮同單位里信得過的另一位管理人員交談。他們或許可以以平級的身份去和那位問題老板接觸,或建議你采取什么樣的辦法來緩和緊張關系。找的人應該是一位受到同事尊重的人,不玩勾心斗角的那一套,并且知道你和你的部門在公司里發揮什么樣的作用。
尋求外部援助
如果上面的技巧都不起作用,你可以尋求公司人力資源部的指導。這是勞動法律師、Payne & Fears LLP(位于洛杉磯和舊金山兩地)合伙人法爾科恩的建議。他們或許可以給你提供非常具體的建議,但不太可能馬上替你解決問題。法爾科恩說,人力資源部的人員可以就事情保密,并和你合作,只要他們不覺得存在騷擾或歧視的問題。
微笑著忍下去
如果忍下去對于你的職業前途很重要,那就盡量充分地利用好當前的局勢。把注意力集中在怎樣做好工作、減少沖突上面。工作于紐約的職場心理學公司的商業心理學家摩斯納說,要在朋友、家人身上去尋找理解和支持。他說,還可以尋找其他辦法來應對,如養成新的愛好,或采用減壓技巧。
溜之大吉
談判對于我們每一位都很重要,我們更要有一定的談判技巧和談判方式方法,非常有幸參加公司組織的這場談判雙贏的課程,同時也非常感謝公司領導對員工培訓的重視,這也是提高我們工作能力與工作素質的一個機會,而聚成的這種員工積極熱情的態度感染著我們每一位學習者,讓我們隨著他的音樂振奮著我們的心情,并且把我們帶入了一種積極主動的氣氛之中,劉凡老師是北大MIS工程學士中歐商學院EDP,目前劉凡先生已經被包括北大、清華、浙大、對外經貿大、西安交大等多個國內著名高校學府聘請為客座教授、面對著這樣的資深的講師,我們滿懷期待。
課程的整個過程中,劉凡老師通過他身邊的一些實際的例子,讓我了解到他的閱歷與口才是我們常人所無法比擬的,他通過很多次與各個大企業和國家的外交人員的談判經驗讓我十分的敬佩,作為一名年輕人,我們雖然沒有經歷到他所經歷的,但是我從中可以學到的知識是我們在工作和生活中都非常的受用。
通過課程學習到了以下幾個方面
1、 要有一定的談判技巧,主要是掌握談判心理。
所謂談判就是讓別人支持我們從他們那里獲得我們想要的東西的一個過程,這個過程中我們會遇見種種阻擾我們前進的障礙,要想越過這些障礙也要保持一種把控對方心理的能力,這既是一種談判也是一種心理戰術,談判沒有誰贏,有的是雙贏或者雙輸,沒有真正的勝利者,只有雙方都達到了各自的目的,并且在這個結果達成以后能夠獲得的利益,與對方談判要掌握一定的技巧,要先了解自己行業的動態,了解公司的產品和資源,熟悉客戶的行業資源,對談判對手有一個深入的了解,這樣在談判過程中才會更好的與客戶進行良好的溝通。
在工作中要與客戶建立良好的關系需要與客戶建立信任,高度的信任是對談判成功的重要基礎,關系的建立要從以下幾個方面切入:
找共同點;
在別人困難時給他真誠的幫助;
別人出錯時給予善意提醒;
適當表達自己對別人的關心;
適當展示自己的能力和水平;
實事求是,不夸大不撒謊;
暴露自己一定的脆弱之處;
保持適合自己的優雅儀表和風度;
建立信任并把信任融入到談判中有利于我們的談判達到更好的效果,并且在談判中要記住一點,這一點對我也比較有感觸,就是要舍得,舍和得是互相同時發生的,在舍棄的同時也必將會得到,在談判中“得到”的必要條件首先是“給予”。
2、 有效的溝通、傾聽、認識同理心。
所謂的溝通就是為了設定的目標,把信息、思想和情感在人或者人群中傳遞,并達成共同協議的過程,對我印象最深的是有效溝通,通過這種形式會讓我們在工作中發揮的更好與同事之間更加融洽,同時營造良好的工作氛圍;傾聽也有一些技巧
跟進技巧 專注技巧
開放式的引導 姿勢的投入
簡短的鼓勵 適宜的身體移動
偶爾的詢問 目光的接觸
注意的沉默 不受干擾的環境
心理上的注意
同時溝通和傾聽有利于我們互相了解彼此公司的發展,與人的溝通同樣要有同理心,要正確的了解他人的感受和情緒,做到互相理解、關懷和感情上的融洽,同理心就是將心比心,同樣的時間、地點、事件而當事人換成是自己,也就是設身處地的去感受去體諒他人;
3、 談判過程中有效提問
提問分為兩種:一種是開放式的提問;兩一種是封閉式的提問,現場劉凡老師找到了同學上臺體會,讓同學向在座的觀眾提問來猜一種東西,當這個同學用封閉式的問題提問時效果不是很好,我們的回答只是一些是與不是,不能給予其他的有用的信息,而當這位同學用開放式的問題提問時,我們的回答范圍大了,同時他要關注的回答卻一點點的在回答中體現,課程教會了我們用開放式問題怎樣對客戶的信息進行了解,并且分析出了兩大提問的優缺點:
優勢
劣勢
封閉式
節省時間控制談話內容
收集信息不全面談話氣氛緊張
開放式
收集信息全面談話氛圍愉快
浪費時間談話不容易控制
4、 有效的判斷商機進行談判。
有效的判斷商機是我們談判的一個基礎,判斷商機要清楚客戶類型、一般分為成長型、困境型、平穩型、過度自信型,我們針對不同的客戶類型要進行不同的方式方法對待,一般成長型客戶是我們著重要了解的,其次是平穩型,談判要分為五個階段,準備階段;開始階段;展開階段;調查階段;達成協議階段;而作為一個成功的的談判者我們要具備6大核心技能;
善于界定目標范圍,而且能夠靈活變通
善于探索擴大選擇范圍的可能性
充分準備的能力
溝通能力,即善于傾聽對方又能向對方提問
分清輕重緩急的能力
懂得如何終結交易
學習到這幾大核心中的精髓我想不管以后我們遇到怎樣的客戶都會有一個良好的精神面貌去迎接每一次挑戰,談判其實是一件很有意思的事情,課程中體會到的是對我們以后工作的一種幫助,也會讓我們更加的優秀。
在談判中會遇見這樣的幾種人和角色
角色
職責
首席代表
指揮談判、裁決與專業知識有關的事、精心安排小組中的其他人。
白臉
對對方的觀點表示同情和理解、看起來要做出讓步、給對方安全的假象。
紅臉
需要時中止談判、削弱對方提出的任何觀點和論據、脅迫對方并盡力暴露對方的弱點。
強硬派
用延時戰術來阻撓談判進程、使談判小組的討論集中在談判目標上。
清道夫
設法使談判走出僵局、指出對方論據中自相矛盾的地方。
談判桌上要學會察言觀色,能夠有力的分析出誰是主要的角色,而同時我們自己又應該扮演怎樣的一個角色,對于這一點是我在以后的工作需要不斷地努力學習的,我想我們之所以沒有成功是我們的努力不夠,是否做到了100%的努力,同時一顆包容的心也會讓我們更加的優秀,對我印象很深的一句話:一個人的成就跟他的包容成正比;自信、成熟、一個好的談判高手要擁有的素質要不斷地學習和培養。
在課程中劉凡老師留了一項作業就是夸一下身邊的人,很多同學回家以后就完成了作業,并且得到了非常好的效果,被人夸獎之后同事更融洽了、下屬更加辛勤的工作了、朋友之間的知心話更多了、孩子更加聽話了、愛人更加互相關心了,這樣的夸獎之后得到的收獲的例子很多很多,想想為什么人們在接受夸獎之后的表現會如此的優秀呢?一個人能夠得到正面真心的夸獎就會一步一步往好的方向發展,讓我們不要吝嗇我們的夸獎,多多的夸獎一下身邊的人,這樣工作和生活中就會更加的開心快樂,讓身邊的人感受到重視和愛。
課程的內容很多很多,這些精華對我來說有著很大的觸動,原來談判可以這樣的有趣,與人交流其實是我們每天必須經歷的,可是怎樣交流如何交流,運用這種談判的知識,會讓我們的工作更加的順暢,更加愉快,同時也會給我們一種巨大的榮譽感,積極主動地面對我們的生活,懂得包容、理解、關心和愛,我們的幸福指數才會越來越高,我們的生活中每天都是談判場,進行著我們各自的談判,掌握好技巧,決定權在我們手里!
角色扮演測試就是設計一系列尖銳的人際矛盾與人際沖突,要求應試者分別扮演不同的角色,去處理各種問題和矛盾。面試時,通過對應試者在扮演不同角色時所表現出來的行為進行觀察和記錄,測試應試者如下的能力:一是角色把握能力;二是處理人際關系的能力,如緩和氣氛、化解矛盾的技巧、行為策略的正確性、情緒控制能力等等;三是對突發事件的應變能力等。
二、即席發言測試
即席發言測試就是給應試者一個題目,并在發言之前向應試者提供有關的背景材料,讓應試者稍做準備后按題目要求進行發言。即席發言的內容可以是公司面臨產品銷售的暫時困難,向全體員工做一次動員,要求大家齊心協力渡難關;可以是就新產品的推出在一次新聞會上的發言;也可以是在新年員工聯歡會上發表祝詞等。通過即席發言,可以測試應試者的快速反應能力、理解能力、思維的邏輯性及發散性、語言表達能力以及風度舉止等。
三、明暗結合測試
明暗結合測試就是在當面測試的同時進行一些內容的暗中檢測。例如某企業到一所大學中去招聘畢業生,考官要求學生就“從我做起,從小事做起”進行兩分鐘的演講。許多學生侃侃而談,言辭動人。就在演講的同時,另外幾名考官逐一到這些學生的宿舍中檢查他們個人平時的衛生狀況。演講一完,考官當場公布了衛生檢查的結果,對一位演講時神采飛揚,但宿舍中被子未疊、衣服未洗的女生,不予錄用。
四、與人談話測試
與人談話測試就是通過讓應試者與他人談話的方式來考察應試者。與人談話測試一般有以下三種類型:
一是接待來訪者。來訪者可以多種多樣,根據特定需求,或者是來談生意的,或者是來推銷產品的,或者是來敘舊的,或者是來糾纏的,這些來訪者當然都是由考官來扮演的。讓應試者接待來訪者,目的是考察他在接待時的態度、駕馭談話的能力、快速處理問題的能力以及處理公事與私事的關系等方面的能力。
二是拜訪有關人士。在企業管理中,主動找某人談話是管理活動的一項重要內容。這些有關人士可以是上級、下級、同事、客戶、司法人員、新聞界人士等,這些人士也是由考官扮演的。通過拜訪有關人士的測試,可以考察應試者待人接物的技巧、語言表達能力、有關的專業知識、應付各種困難的能力等。
三是電話交談。在現代社會中,電話是一種很有效的交往工具,也是企業管理者最常用的交往工具。讓應試者打電話,可以通過電話交談考察應試者的心理素質、文化修養、口頭表達能力、處理問題的能力等。電話交談可以分為接電話和打電話兩種。
五、設計路障測試
設計路障測試就是在應試者面試時必經的道路上或在面試過程中故意設置一些障礙,通過觀察應試者面對障礙時的各種表現來測試應試者素質的一種方式。例如有一家公司的考官要求應試者用最快的速度跑到樓頂大廳觀察,然后盡快返回,用英語描述自己的所見所感。樓道里有的地方橫著拖把,有的地方堆放著雜物。一些應試者只顧上樓,見了拖把一腳踢開,或者橫跨而去,只有少數人彎下腰來將拖把或雜物拿開??脊賯兏趹囌呱砗?,給那些俯身扶好拖把或清除雜物的應試者加分,相反,對那些踢開拖把或橫跨過去、不清除雜物的應試者就不予加分。
六、事實判斷測試
事實判斷測試就是給予應試者少量的有關某一問題的信息資料,要求他做出對這一問題的全面分析。應試者可以通過向考官提出一些問題,從而獲得更多的信息。事實判斷測試的目的是測試應試者搜集信息的能力,特別是從那些不愿意或不能提供全部信息的人那里去獲取信息的能力,以及把握事實做出正確決策的能力。通過事實判斷測試法,也可以考察出應試者的決策技能和壓力承受能力。
七、不考即考測試
不考即考測試就是在不言明或沒有任何跡象表明是在面試的情況下而進行的面試。例如有一次,大學畢業生小牛前往三星公司應聘,他到場后,發現除自己是普通大學的畢業生外,其余都是名牌大學的畢業生,當他與最后20多名候選人進入會議廳準備接受公司經理最后面試時,老板遲遲沒有出現。小牛突然意識到:這也許就是一種考試,于是他馬上對在場的應聘者說:“同學們,我們相互認識一下吧,難得有這樣一次相識的機會,不管我們中間誰被錄用,我們仍可以多加聯系?!苯又_始介紹自己,并主動與人交談。當時,有些應聘者對他的舉動還不以為然。最后,三星公司錄用的惟一一名大學生就是小牛,而且進公司不久,他便被任命為部門主管。這就是三星公司安排的一次不考即考面試。
八、編組討論測試
編組討論測試就是將應試者編成一個或幾個小組,每組4至8人不等,要求他們討論某些有爭議的問題或實際經營中存在的某種困難,例如,征收利息稅問題、房改問題、移動通訊單向收費問題等等。要求討論最后形成一致意見,以書面形式匯報討論結果,每個組員都要求在書面匯報上簽字。
面試時,考官或者坐在一邊,或者坐在討論室隔壁的房間里,通過電視屏幕或單向玻璃觀察整個討論過程,通過擴音器傾聽討論發言,或者進行錄音錄像,以便考察和進一步研究。運用這一方法,可以從以下幾個方面對應試者進行考核:領導欲望、主動性、說服能力、口頭表達能力、抵抗壓力的能力等。評分的依據是發言次數的多少,是否善于提出新的見解和方案;是否敢于發表不同的意見,支持或肯定別人的意見,堅持自己的正確意見;是否善于消除緊張氣氛,說服別人,調解有爭議的問題,創造一個使不大開口的人也想發言的氣氛,把眾人的意見引向一致;是否尊重別人,是否傾聽他人的意見,是否侵犯他人的發言權。有時還可以要求應試者討論完后寫一份討論紀要,以便從中考察應試者的分析能力、綜合能力、歸納能力、決策能力等。
九、隨便聊天測試
不考即考測試
不考即考測試,就是在沒有言明或沒有任何跡象表明是在考試的情況下,考試早已開始了。有一次,大學畢業生小牛前往三星公司應聘。他到場后,發現除自己是普通大學的畢業生外,其余都是名牌大學的畢業生。當他與最后20多名候選人進入會議廳準備接受公司經理最后面試時,老板遲遲沒有出現。小牛突然意識到:這也許就是一種考試。于是他馬上對在場的應聘者說:“同學們,我們相互認識一下吧,難得有這樣一次相識的機會,不管我們中間誰被錄用,我們仍可以多加聯系。”接著,他開始介紹自己,并主動與人交談。當時,有些應聘者對他的舉動還不以為然。最后,三星公司錄用的惟一一名大學生就是小牛,而且進公司不久,他便被任命為部門主管。
即席發言測試
即席發言測試,就是考官給應試者一個題目,并在發言之前向應試者提供有關的背景材料,讓應試者稍作準備后按題目要求進行發言。即席發言的內容可以是公司面臨產品銷售的暫時困難,向全體員工作一次動員,要求大家齊心協力共渡難關;可以是就新產品的推出在一次新聞會上的發言;也可以是在新年職工聯歡會上發表祝詞等。通過即席發言,可以測試應試者的快速反應能力、理解能力、思維的邏輯性及發散性、語言表達能力以及風度舉止等。
明暗結合測試
明暗結合測試,就是在當面測試的同時進行暗中的測試。例如某企業到一所大學中去招聘畢業生,考官要求學生就“從我做起,從小事做起”進行兩分鐘的演講,許多學生侃侃而談,言辭動人。就在演講的同時,另外幾名考官逐一到這些學生的宿舍中檢查他們個人平時的衛生狀況。演講一完,考官當場公布了衛生檢查的結果。有一位演講時還神采飛揚的女生,聽考官說到她宿舍中被子未疊、衣服未洗等情況時,眼淚頓時奪眶而出。
與人談話測試
與人談話測試,就是通過讓應試者與他人談話的方式來考察應試者。與人談話測試一般有以下三種類型:
一是接待來訪者。來訪者可以多種多樣,根據特定的需求,或者是來談生意的,或者是來推銷產品的,或者是來敘舊的,或者是來糾纏的。這些來訪者當然都是由考官來扮演的。讓應試者接待來訪者,目的就是考察他在接待時的態度怎么樣,駕馭談話的能力如何,快速處理問題的能力如何,如何處理公事與私事的關系等各方面的能力。
二是電話交談。在現代社會中,電話是一種很有效的交際工具,也是人們最常用的交際工具。電話交談可以是接電話交談,也可以是打電話交談。通過電話交談可以考察應試者的心理素質、文化修養、口頭表達能力、處理事務的能力等等。這方面的面試考題可能是讓你接電話,或者讓你按提供的幾個號碼打電話,而對方就是面試的考官。
三是拜訪有關人士。在企業管理中,主動找某些人談話是管理活動的一項重要內容。這些有關人士可以是上級、下級、同事、客戶、司法人員、新聞界人士等等,這些人士當然也是由考官扮演的。通過拜訪有關人士的測試,可以考察應試者待人接物的技巧、語言表達能力、有關的專業知識、應付各種困難的能力等。
設計路障測試
設計路障測試,就是在應試者面試時必經的路道上或在面試過程中故意設計一些有路障的題目,通過觀察應試者經過路障時的各種表現來測試應試者的素質的一種方式。例如,考官要求應試者用最快的速度跑到樓頂大廳觀察,然后盡快返回,用英語描述自己的所見所感。樓道里有的地方橫著拖把,有的地方堆放著雜物。一些應試者只顧上樓,見了拖把一腳踢開,或者橫跨而去,只有少數人彎下腰來將拖把或雜物拿開??脊賯兏趹囌呱砗螅o那些俯身扶好拖把或清除雜物的應試者加了分,而那些踢開拖把或橫跨過去、不清除雜物的應試者就沒有獲得加分。
徹底打破建店三年多來衛生、紀律檢查的被動局面,率先組建餐飲部內部質檢小組。質檢小組有餐飲部經理任組長,小組成員有副經理和幾名主管組成,每天中午11:15對餐飲部各區域進行檢查,對查出的問題逐一整改落實,并按制度規定獎罰分明。運行半年來一直得到酒店質檢部監督指導,質檢成果才得以穩步提高。
二、編寫修正最新餐飲部規章制度及最新擺臺標準
結合酒店實際,集思廣益組織編寫了相關的規章制度。如樓層小例會制度,要求每個樓層崗位除大例會外每天按時召開樓層小會議,總結本樓層的昨日不足,布置補充本樓層工作安排;對部分員工工作散漫,違紀違規,私拿偷吃等遺留的老問題也制訂了相應的處理辦法,取得了明顯的效果;以及餐飲部勞動紀律;周計劃衛生制度、最新擺臺標準等。
三、結合后廚部制定了新的餐具管理辦法
新辦法的實施,使餐具破損率比建店以來任何時期都低,有效地控制了前后餐具的破損。
四、背景音樂不間斷播放
通過我不懈努力,結合有關部門,徹底改寫了三星級酒店餐飲部無背景音樂播放的歷史。為客人營造了溫馨優雅的用餐氛圍。
五、多次更換餐飲區域綠植
根據不同樓層、不同區域,不同需求,及時和花卉租賃公司聯系布置、調換各類花木,使用餐環境常變常新。并在各區域實行綠植養護責任制,極大保證了各區域各包廂綠植的存活率。
六、規范了倉庫和布草管理
徹底解決了多年來部門倉庫、布草無專人管理的局面,有效控制了布草無謂的流失和布草回收、清洗,物品領取無記錄等環節的混亂局面。
七、抓培訓,抓落實
培訓和落實,兩手都要抓,兩手都要硬。針對培訓內容,逐一進行整改落實,一步一回頭,循序漸進。通過一段時間的努力,餐飲部全體員工無論在儀容儀表、禮節禮貌,還是在服務流程、勞動紀律等方面均有質的提高,提高了餐飲服務在客人中的美譽度。
八、對每一位部門管理人員在職能上做了較為細致的分工。使日常工作得以順利開展,尤其各類重大接待也均能圓滿完成。
九、制度面前人人平等
半年來,我一貫奉行制度面前人人平等。要求員工做到的,管理人員應首先做到,嚴格按制度獎懲,獎,大張旗鼓地獎,真正起到獎的效果;罰,罰和思想工作并進,罰得讓違規人員心服口服,讓其他員工引以為戒。當然,在成績面前我非常清醒,很多工作離酒店領導的要求仍有很大差距。餐飲工作中仍存在一些不足之處:
1、仍有一部分員工服務意識的主觀能動性較差,機械性地去工作;部分員工自律性較差,如站位紀律、服務禮貌用語、餐中服務等,管理層在一個樣,領導不在又是另一種狀態,缺乏一個合格的服務員應有的素質。
2、部分員工仍缺乏團結協作的意識。
3、個別管理層在執行力方面仍需進一步加強。
4、個別員工仍缺乏節約意識。
5、極個別員工還存在偷吃私拿等違規現象
隨著星級酒店新標準的實施,我們酒店的未來將任重而道遠,雖然我們經歷了將近四年的實踐與探索并取得了部分成功經驗,但是我們必須時刻保持清醒的頭腦,意識到鄆城市場的局限性,消費群體進一步分化和影響部分消費群體做圣達回頭客的各方面內部因素,以及同行業不斷涌現和激烈競爭帶來的影響。所以,我們要針對上半年存在的問題不斷地加強提高管理水平、服務水平和人員素質。針對下半年的
工作特制定計劃如下:
一、繼續加強員工的業務技能培訓,提高員工的綜合素質
餐飲部的每一位成員都是酒店的形象窗口,不僅整體形象要能經受得住考驗,業務知識與服務技巧更是體現一個酒店的管理水平,要想將業務知識與服務技巧保持在一個基礎之上,必須抓好培訓工作,如果培訓工作不跟上,很容易導致員工對工作缺乏熱情與業務水平松懈,因此,下半年計劃每月根據員工接受業務的進度和新老員工的情況進行必要的分層次培訓,培訓方式仍主要是偏向授課與現場模擬,并督導其在工作中學而用之。同時在每個月底向酒店質檢部上交下一月的培訓計劃,方便酒店質檢部及時給予監督指導。
二、進一步加強吧臺餐飲預訂的靈活性以及包廂服務員的酒水推介意識和技巧,提高酒水銷售水平,從而多方面提高酒店的經濟效益。
三、加強員工思想教育。利用一切機會不斷地向員工灌輸顧客就是上帝的理念;同時激勵員工發揚團結互助的精神,增強員工的凝聚力,樹立集體榮辱觀。
四、繼續做好節能降耗工作
1、嚴抓日常消耗品的節約。如餐巾紙、牙簽、布草、餐具等。
2、降低設備運行的消耗。如空調合理開啟及時關閉等。
3、杜絕馬桶長流水、長明燈等。
五、突出以人為本的管理理念,保持與員工溝通交流的習慣,以增近彼此的了解,便于工作的開展。計劃每個月找部門各崗位的員工進行談話,主要是圍繞著工作與生活為重點,讓員工在自己所屬的工作部門能找到傾訴對象,保證溝通程序的暢通,根據員工提出合理性的要求,管理人員時刻將員工心里存在的問題當成自己的問題去用心解決,為員工排憂解難。如果解決不了的及時上報酒店領導尋求幫助。讓員工真正感受到自己在部門、在酒店受到尊重與重視,從而人人能有個好心情,這樣更有助于更好地服務于顧客。
六、繼續做好部門內部的質檢工作
每日質檢,主要檢查各崗位員工的儀容儀表、禮節禮貌、衛生紀律、餐中服務細節、宿舍紀律衛生等方面的巡檢。定期報請酒店質檢部來本門監督指導工作,并主動匯報部門質檢情況,從而不斷提高本門質檢水準。
一個優秀的班主任能夠認真落實好學校的各項任務,能夠使一個班級的學生和諧相處,能夠很好的協調好其余任課老師與學生之間的關系。高中班主任的管理工作非常復雜,因為班主任本身面臨著高強度的教學壓力,同時要管理的是幾十個向成熟階段過渡的學生,這些學生有自己的想法,同時思想還不成熟,又有著強烈的叛逆性。在高中教學10年并擔任多年班主任管理工作中,我采取了一系列的班主任管理措施,并取得了明顯的成效。
一、班主任要充分發揮班干部隊伍的管理作用
在班級管理中,班干部起著舉重輕重的作用。俗話說:“火車跑得快,全靠車頭帶”,這些班干部就是這班級的火車頭。同時,班主任要更深入的了解學生的真實心聲,班干部也是深入學生之中的一個重要突破口,是班主任管理班主任的的得力助手。那么如何才能夠發揮班干部的作用呢?
首先是要組建一批優秀的班干部。班干部入選,既要尊重學生的意見,也要利用班主任的慧眼發現人才。班主任在選拔之前,班主任既然做好動員工作,也要對學生要有充分的了解,哪些同學具有責任精神和擔當精神,在同學之中并具有威信,可以在選舉之前找這些同學談話,并鼓勵他們參加班干部的競選。同時要動員全班同學民主選舉,有大局觀念,不能為了私人關系和一己私利,錯投票或不投票。讓學生明確個人投票的主要性,不僅關系到個人的學習而且關系到班級的穩定與發展。在大家投票之后,班主任既要考慮到民意,又要考慮到每個人的能力,合理的分配崗位。
其次要把每個班委明確任務。在班級管理中同樣是有權必有責,為了更好的發揮他們的主觀能動性,而不是在困難面前相互推諉,這就需要班主任明確任務,達到分工明確,真正是班委工作既有合作也有明確的任務。班長班主任的“助理”,是班級的“領頭羊”,在班級中起著關鍵的作用,要發他總覽班級全局的觀念與意識,包括上傳下達、維護班級穩定、班級紀律、協調學生與任課老師之間的關系,同時還要協調好班委內部之間的關系。其余的班委要有明確分工,學習委員重點是班級的學習工作,動員全班鼓足學習勁頭,及時與任課老師溝通學生學習中存在困惑。勞動委員重點是衛生,其余的班委各有分工,同時也有合作,相互配合。
二、班主任要“粗”中有“細”
班主任在工作中既需要宏觀把握的總體意識,認真做到“簡政放權”粗的一面,同時還需要細心觀察問題和分析問題的能力。
1、“粗”主要是指兩方面的含義,一是指班主任要簡政放權。既然有一個優秀的班委,班主任要對他們充分的信任,那么班主任就要簡政放權,而不是事無巨細的都去做。班主任是班干部的“后臺”,既然在學生面前為班干部樹立威信,又要對班干部的工作進行指導。每項工作有了問題,及時找相應班干部溝通,把班干部不能處理的問題,及時處理。簡政放權有利于充分發揮班干部的主動性和創造性,讓班干部不能具有依賴心理,然他們感覺自己就是班級的真正主人。二是指班主任在班級管理中要有的放矢。對班級管理提出宏觀目標,動員學生立足實際、朝著目標去奮斗。而不是每天去班級??嗦的去講,怎么樣一步步去做,這樣學生會產生逆反心理,不利于充分發揮學生自己的主動和創造性。
2、“細”主要是指班主任工作要細致入微、明察秋毫。班主任需要細心的觀察班級學生的變化情況,細心的觀察整體班風的變化情況。要做到這個細,需要班主任深入學生的內心,真正了解每個學生的性格特征,這樣才能夠對學生中出現的問題的處理達到有的放矢、游刃有余。一旦發現有矛盾的勢頭,要及時的處理,比如找學生談話或開主題班會。同時還要細心的的對待每個學生,由于每個學生的家庭、成長經歷的不同,造成的性格的差異性。所以班主任要細心的對待每個同學,要考慮到學生的自尊,尤其在公眾場合下,以免學生產生過激的行為。所以要求班主任細心的了解學生性格,細心的觀察學生變化,學會“察言觀色”。才能真正達到防患于未然。
三、班主任要擁有靈活的工作藝術
班級之中,由于學生來自不同的地方,他們的心理、生理和性格的差異,這就需要班主任在處理學生問題時,具有靈活的工作方法,真正做到因材施教。同時與學生交談也需要技巧,每個學生都希望得到老師的肯定,希望與老師平等交流,俗話說“親其師,信其道”,這就需要班主任很好的把握度,既要做學生的良師益友,又要在學生面前具有威信,這就是需要班主任擁有高超的工作藝術。
1、交談藝術。班主任與學生交流要分清學生的基本情況,了解學生的基本性格,把握學生所思、所想、所需,唯有如此才能達到“知彼知己百戰不殆”。交談是一門藝術,說話得體能達到事半功倍的效果,同時還能拉近與學生之間的感情,如春風化雨一般如無細無聲的把觀點傳達給學生。在與學生的交流過程中,盡量是多鼓勵少批評。學生之中哪怕有一點亮點,也要多鼓勵。針對后進生而言更是如此,他們本來就很困惑,對學習前景不容樂觀。如果班主任在冷嘲熱諷的鞭策,后進生勢必更加失去學習的信心。班主任找到每個學生的閃過點,對他們進行激勵,從而使后進生擁有進去的動力,同時也有利于班級的穩定,增進師生之間的感情。
【關鍵詞】新時期;高校學生;思想政治教育;創新;突破
高校是培養人才的搖籃,人才構成從兩個方面構成——德與才。所謂德,按照黨的教育方針,培養學生具有獻身祖國現代化建設的崇高理想、有正確的人生觀、價值觀、有良好的職業道德和敬業精神、有健全的人格和進取的精神。德是解決為什么人服務的問題,而高校輔導員是實現這一目標的主要組織者和管理者。從這個意義上講,我們所承載的使命是崇高的。為了進一步推進大學生思想政治教育工作,加強和改進大學生思想政治教育工作的方法,保障16號文件精神和24號文件教育令以及十七大提出“育人為本,德育為先”這一教育指導思想的貫徹和落實。我們的工作需要完成雙重教育目標,不僅僅是管理,更多的是教育人、培養人的工作。輔導員的工作是保證高校教育事業健康發展不可或缺的重要力量。
面對新的機遇與挑戰,如何在高校學生管理中有創新和突破?筆者認為要從以下四個方面著手 :
一、找準自我定位
高校是培養人才的搖籃,而高校輔導員是實現這一目標的主要組織者和管理者。從這個意義上講,我們所承載的使命是崇高的。從16號文件到24號教育令,以及學院對我們工資待遇的提高足以感受對我們輔導員隊伍建設的高度重視,以及對我們工作的認可。面對黨和國家對我們的期望,我們要以“育人為本,德育為先”工作理念為指導,以傳承和創新相結合,不斷改進大學生思想政治教育,深入調查研究,結合大學生心理發展規律,提高工作的針對性和實效性,不斷加強自我完善提高自己的領導力、吸引力和感召力,真正理解“在塑造別人的同時更好的塑造自己”。
二、讓每一個學生都能看到自己成功的可能性
一個學生,不管他是優等生還是后進生,我們要讓每一個學生看到自己都有成功的可能性與希望。經常我們在學生管理中常常會遇到一些難纏的,擾亂班級管理的學生。面對他們,我們該怎么辦?我認為我們都需要思考一個問題:他為什么要聽你的話,安安靜靜坐在教室學習?你的回答不同,對待學生問題的處理方式就不同,收到的效果就不同。捫心自問:我們為什么要工作?如果來工作只是一種謀生手段,只是為了薪水,并不期望在工作中獲得其他東西,不會快樂,也會倍感辛苦。如果你把工作當成一種事業,對育人工作本身就充滿了熱情,認為自己工作充滿價值,工作本身就能帶來滿足感,那么你工作著感覺自己是一個幸福的人。同樣,如果你認為那些后進生坐在教室里就是為了混一張文憑,他自己也這么認為,那么你的管理中就會遇到諸多麻煩,他痛苦你也痛苦。那么,他為什么而來呢?請給每一個學生安安靜靜坐下來的理由。當你思考完這個問題,你就會發現,給予他們教室里的成功,有時候只是顯示可能成功的重要性,一個人不一定隨時成功,但他一定要活在有成功可能的希望之中,這就需要我們讓學生多體驗一些不同類的活動,體驗不同的成功,激蕩他們心靈深處,喚醒他們愉快幸福的心境。我的做法經常鼓勵學生積極參加各種校內外的各種比賽和社會實踐,要善于總結學生細小之處的進步和不斷的贊美以及進一步的強化。記錄他們成長軌跡,分享他們的快樂。這也是日后我們對學生實施公平公正,一視同仁的有效真實資料。
三、增強班級深度談話的實效性
輔導員談話其實是一項傳統工作,是在新形勢下的一種回歸和強化,是解決公平與效果的必然需求。以前學生的趨同性較高,傳統模式“抓兩頭帶中間” 可以很好的提高工作效率,但現在的學生個性化,獨特性加強,需要一對一全面覆蓋,這是一種必要的回歸。談話內容也要分階段性,我們要善于抓住教育的最佳時段。頻繁的對班干部的談話對筆者感觸最深的是有一次因工作需要新接了兩個二手班,大家都知道新接的班一般都要經歷一個最難管的階段就是磨合階段,也有人稱為風暴階段 ,是班級矛盾多發的階段,對所有的班干部第一次深度談話在此刻顯得尤為重要。筆者在召開完班會樹立自己威信的同時,不失時機的找班干多次談話并趁熱打鐵指導班干部管理,終于通過一個月的努力,逐步進入穩定階段。同時我們在與學生的談話中要善于運用心理學知識掌握談話技巧學會傾聽和共情,并能控制好自己的良好情緒,能放得開收得回。在工作實踐中,筆者發現深度談話是也是消除學生思想困惑和心理隱患的必要途徑。筆者帶的2009級有個學生,在與他的初次談話中,筆者發現這個學生與常人有些不同,學生吐露出自己的秘密,曾經患有人格分裂癥,一度影響他的正常學習,經過治療恢復之后重新返回校園,為了鞏固治療效果他每天需要服用抗抑郁的藥。筆者對他坦言能理解并愿意疏導幫助他,通過溝通建立了良好師生關系,每次當他突然抑郁覺得活著沒意思的時候會主動告訴筆者,這時,筆者會用專業的角度告訴他應該怎么做。有一天筆者最不愿意看到的事情發生了,凌晨一點半他打電話告訴筆者,他的心臟砰砰快跳出來了,難受極了,他在醫務室,醫生說沒辦法治療,只給他吸氧,他該怎么辦?一聽到這個電話,筆者迅速作出判斷,進行危機干預,立即撥通他父親的電話告訴孩子近期真實情況,同時告訴這個學生,自己馬上到先穩住他的情緒,20分鐘后老師趕到了醫務室,見到本人之后立即從語言上對他進行精神撫慰,不斷分散他的注意力,通過四個小時的不斷地談話與陪伴他的身體癥狀明顯好轉,終于等到早上6點鐘見到了他的父親,這時筆者才松了一口氣,遺憾的是,這個學生因身體社會功能缺損中斷了學業。所以有效的深度談話能在第一時間對學生出現心理變化進行判斷,甚至在危機出現時提供迅速有效的信息與措施。
四、加強大學生心理健康教育
關鍵詞:客戶服務 購買環境 社會理念 客戶檔案 信譽度
在社會經濟發展迅猛的時代,企業發展有著非常多的機會,如何把握市場把握機會是企業的首要任務。而要想在市場中站穩,就必須了解市場,了解客戶需求??蛻艟褪瞧髽I的上帝,誰獲得了客戶誰就獲得了市場,企業才有可能占領市場,企業就有發展的機會。因此提高客戶服務質量是一個非常重要的銷售任務。
給客戶提供好的購買環境。以人為本構建和諧社會是我們的社會理念,良好的購物環境,就能吸引更多的客戶。設立咨詢中心、給客戶提供必需的水、休息場所等都是必要的,總之給客戶提供最大的方便,在同等質量的產品基礎上,提高客戶服務質量,讓客戶自己愿意來,增加客戶回頭率。
1.禮儀禮節:接聽電話、打接電話要使用普通話,拿放話筒時動作要輕,通話時語氣要平穩、誠懇,音量適中,快慢得當接電話時要先報出公司名稱或自己所在部門,如“您好,某公司”、“您好,××部”,若電話鳴鈴時間過長,應在報公司名稱后致歉說“讓您久等了”。對方要求找人時,應先問清對方姓名后并說“請稍等”,對方要找的人不在時,應詢問是否找其他人代替或留話,通話結束時要說“再見”。 隨時準備便條紙,將對方的留言確定記錄下來,以便事后處理。 打電話前應先理出談話要點,持對方應答后,報出公司名稱或自己的部門,應向對方致歉,并將活筒按住閉音,結束談話時,應向對方致謝并說“再見”。
2.客戶服務態度:無論是銷售中和銷售后,都應該有良好的服務態度,尤其是客戶投訴問題,必須虛心聽客戶反映,將問題記錄好,給有關部門協調,同時向有關領導匯報,在不違反公司規定的前提下盡量滿足客戶的需求,解決好了不僅能獲得客戶的認可,還有可能帶來良好的宣傳效應,提高產品的口碑,擴大銷售群體,等于客戶進行宣傳,這對于我們公司來說豈不是一舉兩得。目的是要為顧客排憂解難,充分發揮服務廣播的作用。顧客在購物過程中,有時會因為不小心,丟失物品和相跟丟朋友的情況,作為營銷員應幫助顧客盡可能找回丟失物品和走散的朋友,要安慰顧客不要著急并及時為其排憂解難,給其提供方便。
3.客戶跟蹤服務:跟蹤服務和商品投訴的處理,且總結當日所遺留的問題與有關部門溝通后確定其解決方案。不定期的進行客戶回訪很重要。讓客戶心存感激,讓客戶了解公司非常重視它,增加公司在市場競爭中的手段,也可以認為是感情投入,和客戶進行必要的溝通,增加公司的信譽度,結果就會增加公司的競爭力。
4.做好客戶檔案記錄:一定要盡可能的詳細地記錄好客戶的全部資料。這就是客戶資源,是我們的衣食父母。尤其是大的長期的客戶。在企業中營銷合同管理非常重要,客戶資料不僅包括客戶的名稱、地址、聯系電話等基本信息,還應包括客戶購買的產品數量、價格、合同執行情況、資金到位是否及時、有無不良記錄等,通過對信息的分析確定此客戶的忠誠度,公司是否與其進行長期合作,也為以后公司提供基礎資料?!?.做好客戶投訴服務:首先進行顧客投訴原因分析:(1)對商品的抱怨:①價格;②品質;③殘缺度;④過期;⑤標志不清;⑥缺貨 (2)對服務的抱怨:①工作人員態度不佳;②收銀作業不當;③服務項目不足;④現有服務作業不當;⑤取消原來提供的各項服務; (3)安全上的抱怨:①意外事件的發生;②環境的影響 第二按公司原則進行處理 :客訴是客人對本公司提供的各項商品服務提出的建議或意見,作為一名客訴處理人員,處理的主要目的:使顧客的不滿與抱怨能夠得到妥善的處理,在情緒上覺得受到尊重,將客訴的影響減到最低度。(1)保持心情平靜;(2)認真聽取顧客的投訴:①讓顧客先發泄情緒②善用自己的舉止語氣去勸慰對方,并了解顧客目前的情緒③傾聽事情發生的細節,明確問題所在; (3)站在顧客的立場為對方設想 ①做好細節記錄,感謝顧客所反映的問題 ②提出解決方案 ③執行解決方案 ④顧客投訴總結
關鍵詞 帶隊教師 頂崗實習 管理工作
中圖分類號:G46 文獻標識碼:A
1 學生在頂崗實習中主要存在的問題
(1)對社會期望值太高,心理反差大。中職生初次進入社會,沒有經歷過職場磨礪,對社會抱有過高期望值,從學校到企業,從學生到員工,環境和角色的轉變使很多學生一下子難以適應過來。理想與現實的落差,使得同學們開始抱怨,心理變得消極、低沉,甚至產生抵制情緒。
(2)工作時間長。頂崗實習期間,大多數企業的勞動時間都是超標的,每天工作時間在8~11小時甚至更長,一個星期下來,也只能休息半天到一天,休息時間難以保證。學生因此怨聲載道,以無法堅持實習而找各種借口離開,最后能堅持完成實習任務并在實習單位就業的人數寥寥無幾。
(3)溝通能力較差。學生在為人處事,待人接物方面存在諸多問題,缺少與同事、指導師傅和班組長的溝通技巧。
(4)安全問題。學生上班比較分散,往往被分為兩班倒,分配在不同的車間,不同的實習崗位。學生之間以及師生之間溝通較為困難,再加上有些學生自我管理、自我控制的能力較差,在工作和生活中容易出現安全問題。
2 做好崗前培訓工作
(1)頂崗實習的意義。頂崗實習要求學生以“準員工”的身份進行生產實踐,接受企業文化的熏陶,這有利于實現由學生向員工身份的轉變。帶隊老師應做好這方面的宣傳動員工作,讓學生充分認識到頂崗實習是培養自身綜合素質、專業知識、職業能力和就業競爭力的重要手段,進而自愿并積極參加頂崗實習。
(2)頂崗實習任務的明確性。頂崗實習是學校一年的校外實踐課,也是必須的,這是國家職教政策的要求,是一個合格中職畢業生的一門必修課。它要求學生在完成基礎課和部分專業課后,到企業進行頂崗實習,這也是讓學生了解社會,了解社會上對中職學生的要求,特別是要具備哪些職業素養,以便將來之需。
(3)做好吃苦的思想準備。中職生從小就受父母的寵愛,大多養成了飯來張口、衣來伸手的習慣,在進行頂崗實習前期,帶隊教師有必要讓學生做好吃苦的思想準備,讓他們明白但凡能成就大事的人,都吃過大苦,都經受過各種磨礪,年輕的時候吃些苦、受些累,更有利于自身的成長進步。
3 帶隊教師對頂崗實習生的主要管理工作
3.1 健全班團干部隊伍,指導發揮班團干部的作用
帶隊教師的精力是有限的,要管理好一批學生,必須要有一支強大的班干部團隊,帶隊教師可以通過平時與學生溝通交流,發掘并確定責任感強,工作熱情高的學生擔任班團干部,發揮班團干部的作用,讓班干部深入到實習生隊伍中去,了解同學們的各方面情況,幫助他們解決心理上、思想上的問題,體現同學之間的友愛與關心。
3.2 加強學生的安全教育
頂崗實習期間,學生的安全管理工作是重中之重。為了盡可能避免發生安全事故的發生,帶隊教師要進行以下幾個方面的教育。
(1)車間生產過程中,要求學生認真學習(下轉第251頁)(上接第209頁)企業的安全規程和技術操作規范,如用電安全、產品包裝安全、技術操作安全等以防止造成人為安全事故。教育學生要聽從生產線領導的安排,時時按照企業的安全操作規程進行作業,處處作好安全防范工作,杜絕不安全事故的發生。
(2)日常生活中,要求同學之間,同學與員工之間說話要和氣,行為要文明,待人要禮貌,學會尊重,避免發生磨擦和打斗事件的發生,杜絕不安全隱患的出現。
(3)外出時,常常提醒學生上街要嚴格遵守交通規則,注意紅綠燈和走人行道,時刻保持清醒頭腦,謹防被騙、被偷、被搶事件的發生。
3.3 培養學生良好的人際交往能力
首先要讓學生知道,工作就意味著走出學校,走向社會的大舞臺,同事關系,上下級關系,不像同學關系,師生關系那么簡單明朗,容易相處。其次要重視人際交往,主動并樂于與人交往,學會與別人交談和傾聽的藝術和技巧,學會同領導、同事、同學相處、共事、協調,虛心接受企業的每一級領導的工作安排和批評,逐漸學會尊敬人、關心人、理解人、體貼人和善待人,以真誠、謙虛的態度,發展和保持融洽的人際關系。此外,要讓學生認識到和諧融洽的人際關系的原則是以誠待人,為人處事要以誠信為準則。最后,告誡學生現代社會的發展注重的是人與人之間的合作、需要有團隊精神,不要事事以我為中心,要以全局為重。
3.4 加強就業觀、價值觀的教育
帶隊教師對于那些對社會、對崗位期望值太高的學生,除了要教會他們正確面對社會,正確對待薪酬以外,還要加強就業觀、價值觀的教育。讓他們知道如果沒有企業工作的經驗,畢業后有可能會因為沒有工作經驗而失去工作機會,或者是應聘上后,前期同樣必須從基層、簡單勞動崗位干起,后期也必須靠自己不懈的努力才能夠爭取到好的工作崗位。畢業頂崗實習不僅僅是一種勞動鍛煉,更重要的是通過實踐增強工作能力和工作中的溝通和適應能力。有了適當的頂崗實習,對今后走向社會,應聘崗位,無疑是非常有益的。
3.5 針對性的個別談話,適時放棄問題學生
在頂崗實習的過程中,難免會出現個別思想波動大的學生,帶隊教師可以按以下幾個步驟來做學生的思想工作,若經過這幾個步驟下來,學生的思想工作仍然無法做通的,帶隊教師要果斷放棄問題學生,不能因為他讓整個團隊動搖信心。
(1)第一步,由班干部做工作。在學生情緒不穩時,先由班干部來做該生的思想工作,讓班干部站在集體的利益上幫助同學們、關心同學們,幫他們解決問題、處理問題、克服困難,積極起模范帶頭作用。
(2)第二步,由帶隊教師做工作。若班干部做不通該生的思想工作,接下來就再由帶隊教師單獨找他們聊,耐心的做學生的思想工作。
(3)第三步,由家長做工作。若帶隊教師做不通該生的思想工作,要及時與學生家長聯系,把學生的情況反饋給家長,由家長主動來做學生思想工作。