前言:一篇好文章的誕生,需要你不斷地搜集資料、整理思路,本站小編為你收集了豐富的對社交禮儀的理解主題范文,僅供參考,歡迎閱讀并收藏。
關鍵詞: 理實一體化 教學模式 考核評價模式
一、“理實一體化”教學模式中“考”的目的
1.“理實一體化”教學模式中的考察是檢查學生專業知識和實踐能力掌握提高情況的。
2.“理實一體化”教學模式中的考察要使老師掌握自己知識和能力傳授的難易程度;問題分析指導的透徹程度;知識能力和技能內容安排的合適程度;學生對知識的理解和掌握的程度;教師各教學環節安排的合適程度;各教學環節時間安排的合適程度,等等。
根據掌握的情況,教師可以進一步反思和改進自身教學,完善教學模式,提高教學質量。
二、“理實一體化”教學模式中“考”的改革和設計方案
1.傳統教學中對學生的考核方式
在傳統教學中,對學生的考核主要是每一學期兩次的期中和期末考試,考試內容為書本上的理論知識,由于職業學校的學生基礎差,素質低,大部分理論知識他們都沒有學會,甚至都沒有學習,因此考試內容他們基本上都不會。更讓人痛心的是他們根本不把考試當做一件嚴肅的事情,隨意應付,甚至考試過程中和監考老師發生矛盾,難以管理。考試結束后,他們也根本不會關心自己考得怎么樣,考試不能起到考察和督促的作用,反而讓老師們叫苦連天,老師們要制作試卷,印刷試卷,監考,評卷,統計,等等,工作量很大卻換不來成績和成就,所有努力好像都做了無用功。
2.“理實一體化”教學模式中“考”的改革和設計方案
(1)“理實一體化”教學模式中“考”的總原則
強調階段考核和過程考核相結合;強調學校的能力考核、企業的實踐評價和社會職業技能鑒定機構的等級考核的三者的有機結合。
(2)“理實一體化”教學模式中“考”的類型
第一,過程考核。
主要是對學生在每門課的學習周期內的全程考核。老師每節課要充分備好課,安排好各個教學環節,授課期間就可以對每節課及每節課中的任何一個合適的節點,甚至每節課任何一個實踐操作的掌握情況和操作過程進行考核,每節課結束給學生一個評價,這門課結束給出一個總體評價。
第二,階段考核。
這個考核一方面包括學校按照進度要求或省市的統考要求統一組織的期中、期末考試,或者各種統考。這關系到學生的學籍、補助和畢業等,要求學生認真準備,及時參加。另一方面,各任課教師可以根據自己的教學進度,在適當的時間組織考試,作為過程考核的補充。當一個教學階段結束或者一門課結束后,由任課教師自己組織進行知識能力和實踐操作能力的考核,給出每一個學生的階段評價,然后提出下一階段的具體改進措施、要求和任務,等等。
第三,結業考核。
當全部學業結束之后,進行結業考核。目前省教育廳已經開始設計安排進行學生的學業能力測試考試了,要求學生在統一的時間,在教育廳的網站上進行網上考試,直接由教育廳組織評卷,對學生進行評價和全程監控管理,決定學生的結業情況和畢業證發放情況,這必將督促學生認真努力學習。
第四,企業評價。
學生在頂崗實習期間,學生的各種表現由企業負責人和實習指導教師進行具體評價和綜合評價。
第五,職業技能鑒定機構的等級考核。
老師們要教育學生,學生將來就業時,企業除了要求學生以中專畢業證證明學歷資格外,還必須有職業能力資格,證明其實踐能力和等級情況。在教學過程中,學校每年會組織學生參加職業技能鑒定機構的各種職業技能等級考試,按照學生的專業、意愿和發展方向,指導他們考取相應的中級或以上的技能等級證書。
第六,綜合評價。
學生畢業時,鑒定表上要體現學生的各項評價的結果。最后給出每個學生的綜合評價,作為學生推薦就業的憑證和依據。如下表所示,設計了學生評價的匯總表,學生畢業時,連同學生的檔案一起封存。
三、“理實一體化”教學模式中“考”的改革和設計方案執行的要求
1.學校和教師要把學校的考核方案和目的告訴學生,讓學生明白,學校和老師所做的一切都是為了學生,然后才能使他們配合學校和老師,在師生的共同努力下,老師教好,學生學好。
2.“理實一體化”教學模式中“考”的時間點設置。課堂教學過程中的“考”由任課教師根據內容和實際教學進度隨時進行,其他各種考核最好有事先計劃和安排。
3.既然是“理實一體化”教學模式的改革,要想保證“考”的嚴肅性,保證教學模式改革順利進行,保證經過研究實踐成為一種切實有效的具有指導意義的教學模式,必須有嚴格的制度,讓老師和學生都明白“考”的標準、嚴肅性和利害關系,將來哪一個環節出現問題,都由自己負責,有制度約束和管理。如學生考核不合格,經過教育還是不重視,將來影響畢業和就業,那就嚴格按制度辦事,不能給任何人情余地,必須讓其改進或者推遲畢業、就業,只有這樣他們才會真正重視,才能使改革不被當做兒戲,導致改革推行不下去或者流于形式,沒有任何實際價值。
4.教改領導小組的成員要全程跟蹤,及時收集資料、意見、總結、反思、實踐和改進,使“理實一體化”教學模式中“考”的環節真正發揮應有作用。
四、存在的問題:
1.教改項目推行過程中,老師的工作量要加大,要細致備課,設計教學環節,設計評價方式,等等,和承擔的工作量之間形成矛盾,不能保證工作質量和效率。
2.“理實一體化”教學模式中“考”的環節,尤其是實踐考核環節,需要有相應的實訓條件和實訓設備,實訓條件和設備將制約“考”的作用發揮。
3.“理實一體化”教學模式中“考”的環節中“考”的內容和形式是否符合企業崗位的實際需求,符合職業技能鑒定機構的考核標準,需要大量資料和指導,而這些僅憑教師和學校范圍內的交流是難以獲得的,需要學校和企業行業深度交流合作。
4.“理實一體化”教學模式中“考”的環節在不同專業、不同教學內容、不同任課教師及不同實訓條件下要求和效果是不一樣的,我們必須認真調查、傾聽反饋、研究對策,最好形成一定的應對備用方案和應對之策,使“理實一體化”教學模式真正深入、完整,切實具有指導意義。
參考文獻:
[1]徐汝林.外國教育史教程[M].北京:教育科技出版社,1994.
[2]孫培青.中國教育史[M].上海:華北師范大學出版社,1992.
[3]湯繼強.實施理實一體化教學改革的探討[期刊論文].科技信息,2009(10).
【關鍵詞】中職學校;社交禮儀;情景教學;模擬
對中職學生開展禮儀指導與訓練教學,加強中職學生的禮儀修養,促進禮儀知識的學用并重。知行合一,多訓練模塊提升學生人際交往的成功,已成為適應市場經濟對人才的需要,培養學生為人處世的能力的一種必然手段。
在社交禮儀課程中有針對性的開展情境式教學,可以在短時間內提高學生的社交能力,改善一支粉筆、一張嘴、一本教案、一塊黑板的傳統教學模式和課堂沉悶氣氛,教師和學生缺乏有效互動的局面,解決在實際社會交往中學生無法準確鑒別和深度把握社交場合各種禮節的運用的難題。交禮儀課程中情景教學模式的應用情景教學模式,一般是指教師按照禮儀相關訓練目標和要求,根據課程設計模擬情景、環境、人物或身份等,有步驟地指導學生在特定環境中進行場景、身份的禮儀訓練。筆者在課堂教學中采用情境式教學方法起到了良好的教學效果。
情景模擬教學法,是在教學中通過設計生動、形象的情景和氛圍,解決課本中提出的相關問題,模擬過程更直觀,更具體,更貼近實際。
情景模擬教學包括情景創設及準備、課堂演示、課堂討論、分析總結四個階段,每個階段都要根據學生的特點做相應的工作。
一、情景創設
在情景創設階段應該以學生所學專業針對性的開展情景設置,模擬環境的設置要盡量接近于現實生活,使學生一進入模擬場景就能身臨其境,很快進入角色,并激發出學生的興趣。
如針對汽車專業即可設置在4s店的購車推薦場景,通過介紹車輛性能時的語言禮儀、接待顧客時的身體禮儀等方面著手,即培養了學生的專業素養,又使得學生在學習過程中充滿代入感,能夠更深刻的理解授課內容。
在學習求職面試禮儀時,可以設計招聘、應聘情景,讓學生了解招聘、應聘的禮儀以及應注意的問題,設計招聘公司,讓學生扮演不同角色,將公司的基本情況,要招聘什么樣的人才,等一一設計好。演結束后請學生們運用禮儀知識進行評價,總結。
禮儀是一門具有較強實踐性和操作性的應用科學,筆者在教學中加強對學生行為規范的指導訓練,使學生真正養成良好的禮儀習慣。在講到站姿、坐姿、行姿、引導客人、介紹、握手、奉茶等具體的禮節規范時,先講理論知識,然后進行適當示范,讓學生了解所講禮儀規范的具體做法,再對學生進行實踐訓練,安排學生分組練習,互相觀摩,糾正不雅行為。同時我們還布置一些模擬情景題,如推銷產品、接待客人等,安排學生以小組為單位進行練習,自己設計臺詞、活動內容,演示合乎禮儀規范的活動,老師對學生活動情況進行點評,指出不足,最后結合禮儀知識強調禮儀要求。學生對禮儀訓練大都興趣盎然,課堂氣氛異常活躍,效果頗佳。
二、課堂演示
在課堂演示環節,教學可首先以多媒體課堂講授為主,同時輔以相應的教學片案例分析及實物演示加以補充。使得學生對需要掌握的禮儀技能有基本、全面的了解。接著代入到設置的情景中去,通過學生在情景中的實際操作進行實務部分的教學。比如在進行個人基礎禮儀及商務場合的行為舉止方面練習時,可以將情景設置在一個正式的商務會見場合,通過情景式教學,使學生掌握個人禮儀的基本常識,對在社交活動中有關介紹、握手、問候、稱呼、致意、遵時守信、拜訪與接待、女士優先等原則有直觀的理解,引導學生就教學重點進行思考,通過情景模式下的實際操作,能幫助學生更好的理解和準確的運用所學到的知識。
三、課堂討論
講課時,將具有探討性的禮儀問題或者身邊發生的事例編成討論題,組織學生分組討論、發言,教師概括點評,這一方法,能夠讓學生更深刻地理解和掌握所學知識,開拓了學生的思路。學生在課堂中,通過教師啟發和誘導,積極討論,各抒己見,現場糾正錯誤理解,在討論中明白錯誤所在,這使學生成為課堂教學的主體,變被動學習為主動求知,充分實現了教學互動,尤其對提高中職學生的綜合素質發揮了重要作用。如,在講授現代交際禮儀中個人儀態禮儀時,讓學生觀察自己以及身邊同學的各種舉止行為,回憶一下自己所遇到的不文明行為,讓學生去親身體驗、發現生活中和校園里的違背禮儀規范的現象,說出自己的想法和看法,在課堂上展開討論。這樣做使學生在不知不覺、似教娛樂的氛圍里,從正、反兩方面掌握了解相關禮儀知識,把許多平時的小事擴大化、桌面化、透明化,使學生認識到錯誤并得到正解,印象十分深刻。
四、分析總結
在分析總結環節,應該拋棄原有的“一言堂”格局,改由老師點評為學生分組討論、推舉禮儀裁判評論的方式。所謂理越辯越明,在討論中即鞏固了所學知識,又可以提出新的觀念和新的模式。我們在中職教學中如果引入情景教學,將改變單一教學形式,調動學生學習的主動性和積極性,而且還能培養學生多角度、多層次分析解決問題的能力,從而為社會培養更多高素質的復合型人才。
對于中職學校的學生來說,在社交禮儀教學中運用情景教學方法,能夠激發學生對課程的興趣,調動了課堂積極性,這一教學方法在學生中得到了一致的好評,在教師同仁中也得到了一定的認可。根據教學現場是抽樣調查,100%的學生都非常喜歡這種教學方法,稱這種教學方法,能夠更一步加深他們對課本知識的印象,在不知不覺中學到了以往那種“枯燥”的內容,印象深刻且不易忘記,值得繼續和推廣,應用到中職學校其他相關的課程中去。
參考文獻:
[1]蘇芹.《創設課堂教學情景 激活教材和學生》,2007
[2]高宏,錢曉冰.《情景模擬教學方法在旅游專業課程中的應用》.中國職業教育,2005
[3]姚麗萍.《實用禮儀教學中情境模擬教學法的運用》.教育與職業,2003
社交禮儀常識1:什么是禮儀
禮儀是指人們在社會交往活動中形成的行為規范與準則。禮儀具體表現為禮貌、禮節、儀表、儀式等。
社交禮儀常識2:禮儀是由哪幾項基本要素組成?
禮儀是由(1)禮儀的主體;(2)禮儀的客體;(3)禮儀的媒體;(4)禮儀的環境等四項基本要素所構成的。
社交禮儀常識3:什么是禮貌?
禮貌是指人們在相互交往過程中應具有的相互表示敬意、友好、得體的氣度和風范。
社交禮儀常識4:什么是禮節?
禮節是指人們在社會交往過程中表示出的尊重、祝頌、致意、問候、哀悼等慣用的形式和規范。
社交禮儀常識5:什么是儀表?
儀表是指人的外表。如容貌、服飾、姿態等。
社交禮儀常識6:什么是儀式?
儀式是指在特定場合舉行的、具有專門程序、規范化的活動。如發獎儀式、簽字儀式、開幕式等。
社交禮儀常識7:禮儀的六個基本特征是什么?
共同性、繼承性、統一性、差異性、階級影響性、時展性。
社交禮儀常識8:禮儀的四個原則是什么?
(1)尊重的原則;(2)遵守的原則;(3)適度的原則;(4)自律的原則。
社交禮儀常識9:禮儀的功能有哪些?
(1)它有助于提高人們的自身修養;(2)它有助于人們美化自身,美化生活;(3)它有助于促進人們的社會交往,改善人們的人際關系;(4)它有助于凈化社會風氣,推進社會主義精神文明的建設。
社交禮儀常識10:為什么要講究禮儀?
講究禮儀并非是個人生活小節或小事,而是一個國家社會風氣現實反映,是一個民族精神文明和進步的重要標志。
社交禮儀常識11:禮儀對社會的作用是什么?
對社會來說,禮儀能夠改善人們的道德觀念,凈化社會風氣,提高社會文化素質。
社交禮儀常識12:禮儀對個人的作用是什么?
對于個人來說,禮儀可以建立自尊、增強自重、自信、自愛、為社會的人際交往鋪平道路,處理好各種關系。
社交禮儀常識13:什么是習俗?
習俗和禮貌很相似,習俗也包括服裝的規矩、問候、告別以及就餐的禮貌等,不過它集中地體現了在某一特定國家或地區受歡迎的舉止,而不具有更廣泛的普遍性。
社交禮儀常識14:應當如何對待中外禮儀與習俗的差異性?
(1)對于中外禮儀與習俗的差異性,是應當予以承認的;(2)在涉外交往中,對于類似的差異性,尤其是我國與交往對象所在國之間的禮儀與習俗的差異性,重要的是要了解,而不是要評判是非,鑒定優劣。
社交禮儀常識15:什么是禮賓序列?它有哪幾種主要的排列方法?
它又叫禮賓次序或禮賓排列。它是指在外交活動中,依照國際慣例與本國的習慣做法,對于應邀而至的眾多國家、團體或個人的尊卑順序,所進行的合乎禮儀的排列。
當前,在各國的外交實踐中,禮賓序列共有以下五種具體排列方法。
(1)按照來賓的職務高低的順序進行排列;(2)按照外交活動的參加國國名的拉丁字母的先后順序進行排列;(3)按照來訪國告知東道主該國組成代表團,或是決定派遣代表團的日期的先后順序進行排列;(4)按照有關各方正式抵達活動地點的具體時間的先后順序進行排列;(5)不進行明顯的尊卑順序的排列。
社交禮儀常識16:《禮記》中說:“夫禮者,自卑而尊人”。請問你怎樣理解?
(1)這體現了禮儀的原則中敬人原則;(2)人們在交際活動中,與交往對象既要互謙互讓,互尊互敬,友好相待,和睦共處。而且更要將對交往對象的重視、恭敬、友好放在第一位;(3)在禮儀中,對待他人的要求比對待個人的要求更為重要。要做到敬人之心常存,處處不可失敬于人,不可傷害他人的個人尊嚴,更不能侮辱對方的人格。
社交禮儀常識17:什么是合十禮?
信奉佛教的國家,如印度、斯里蘭卡等國,盛行合十禮,合十禮就是兩個手掌在胸前對合并微微上舉,同時頭微向下俯下,合十禮以跪拜為最尊敬,蹲著行禮次之,平常是站著行禮。
社交禮儀常識18:個人形象六要素是什么?
(1)儀容,指一個人個人形體的基本外觀;(2)表情,通常主要是一個人的面部表情;(3)舉止,指的是人們的肢體動作;(4)服飾,是對人們穿著的服裝和佩戴的首飾的統稱;(5)談吐,即一個人的言談話語;(6)待人接物,具體是指與他人相處時的表現,亦即為人處世的態度。
社交禮儀常識19:個人的基本禮儀主要包括哪四個方面?
(1)發型得體。男性頭發前不蓋眉,側不掩耳,后不及領。女性根據年齡、職業、場合的不同,梳理得當;(2)面部清爽。男性宜每日剃須修面;女性宜淡妝修飾。保持口腔清潔;(3)表情自然。目光溫順平和,嘴角略顯笑意;(4)手部清潔。定期修剪指甲并保持手部潔凈。女性在正式場合不宜涂抹濃艷的指甲油。
社交禮儀常識20:怎樣學習禮儀?
(1)要掌握有關禮儀的理論知識;(2)積極參加禮儀實踐;(3)學習禮儀,最好要經過專業訓練;(4)要向群眾學習;(5)禮儀修養要善于自我檢查和總結;(6)學習禮儀還要善于向他人學習。
社交禮儀常識21:修飾頭發,應注意的問題有哪幾個方面?
(1)勤于梳洗;(2)長短適中:包括性別因素,身高因素,年齡因素,職業因素;(3)發型得體:包括個人條件所處場合;(4)美化自然:包括燙發,染發,作發,假發。
社交禮儀常識22:化妝時,應遵守的禮儀規范是什么?
(1)勿當眾進行化妝;(2)勿在異性面前化妝;(3)勿使化妝防礙于人;(4)勿使妝面出現殘缺;(5)勿使用他人化妝品;(6)勿評論他人的化妝。
社交禮儀常識23:在社交場合,男士留頭發的標準是什么?
前不覆額,側不掩耳,后不及頸
社交禮儀常識24:不良的站姿有哪幾種?
(1)身軀歪斜;(2)彎腰駝背;(3)趴伏倚靠;(4)雙腿大叉;(5)腳位不正當;(6)手位不當;(7)半坐半立;(8)渾身亂動。
社交禮儀常識25:入座后,下肢的主要有幾種標準坐法?
(1)正襟危坐式;(2)垂腿開膝式;(3)雙腿疊放式;(4)雙腿斜放式;(5)雙叉式;(6)雙腳內收式;(7)前伸后曲式;(8)大腿疊放式。
社交禮儀常識26:坐姿應注意哪些細節?
(1)入座后兩手不可同時放在扶手上,不得半躺在沙發上;(2)不要蹺二郎腿、不能不停地抖動雙腿后搖擺腿腳;(3)女士不要等坐下后,再重新站起來整理衣裙;(4)不要把腳藏在座椅下或鉤住椅腿;(5)不要猛起猛坐,弄得座椅亂響;(6)女士切忌兩腿叉開,腿省伸的老遠。
社交禮儀常識27:入座后,下肢的主要有幾種標準作法?
(1)正襟危坐式;(2)垂腿開膝式;(3)雙腿疊放式;(4)雙腿斜放式;(5)雙叉式;(6)雙腳內收式;(7)前伸后曲式;(8)大腿疊放式。
社交禮儀常識28:禁忌的坐姿有哪些?
(1)頭部亂晃;(2)上身不直;(3)手部錯位;(4)腿部失態;(5)腳部亂動。
社交禮儀常識29:遵守社交禮儀,在行路時就要對自己始終自律,具體而言應注意哪幾方面?
(1)不吃零食;(2)不吸香煙;(3)不亂扔廢物;(4)不隨地吐痰;(5)不過分親密;(6)不尾隨圍觀;(7)不毀壞公物;(8)不窺視私宅;(9)不違反交通規則。
社交禮儀常識30:行走時應注意哪些規范?
行姿。對一般人走的基本要求是要輕盈、快捷,不能拖泥帶水。注意:(1)走時鞋底不能與地面摩擦;(2)女性走路時腳不能外八字或內八字;(3)兩人以上的人在公眾場合行走,切忌勾肩搭背。總之,男士應步伐矯健,顯出陽剛之美;女士則應款款輕盈,顯出柔和之美。
社交禮儀常識31:行姿應遵循怎樣的原則?
(1)行姿的步幅。步幅是指行進時前后兩腳之前的距離,在生活中步幅的大小往往與人的身高成正比;(2)行姿的步位。正確的步位是:走路時兩只腳踩的接近于一條直線,而不是兩條平行線;(3)行姿的步速。在行進時,步速應保持均勻、平穩、不能過快過慢,忽快忽慢;(4)行姿的步韻。行進時,膝蓋和腳腕應富有彈性,腰部應成為身體中心移動的軸線,雙背自然輕松地前后擺動,保持身體各部位之間動作的和諧,使行走具有一定的韻律,顯得自然美;(5)行姿的步態。步態還是一種微妙的語言,它能反映出一個人的情緒,當心情喜悅時,步態就輕盈、歡快;當情緒悲哀時,步態就沉重。
社交禮儀常識32行姿應注意怎樣的細節?
(1)不要大甩雙臂、左搖右擺,給人以輕浮、不穩重的感覺;(2)不要低頭,給人不自信或不安全的感覺;(3)不要昂頭,給人以自傲和目中無人的感覺;(4)不要東張西望,左顧右盼,以免引起旁人的戒備之心;(5)不要落腳太重,發出“咚咚”聲,不要鞋跟釘鐵掌;(6)切忌順拐或“內八字”和“外八字”;(7)切勿三五成群,左擁右擠,阻礙別人行路。
社交禮儀常識33:禁忌的站姿有哪些?
人在站立之時要“站如松”,力薦站立時肩斜、含胸、挺腹、背弓。(1)雙腿不能叉開過大。不然的話,甚是不雅;(2)雙腳不能隨意亂動;(3)不能表現自由散漫。
社交禮儀常識34:什么是習俗?
習俗和禮貌很相似,習俗也包括服裝的規矩、問候、告別以及就餐的禮貌等,不過它集中地體現了在某一特定國家或地區受歡迎的舉止,而不具有更廣泛的普遍性
社交禮儀常識35;在公共場合著裝有哪些禁忌?
(1)不可在公眾場合光膀子、卷褲腿、穿睡衣;(2)女性在辦公場所不宜穿著吊帶裝、露臍裝、超短裙、短褲等。
社交禮儀常識36:簡述著裝應遵守的“三一律”原則。
“三一律”,是一項重要的服飾規范。它強調的是色彩的搭配問題,即要求男性在正式場合露面時,應當使自己的公文包與鞋子、腰帶色彩相同或相近,并首選黑色。
社交禮儀常識37:在社會禮儀中著裝的基本要求有哪些?
(1)整潔合體。(保持干凈整潔,熨燙平整,穿著合體,紐扣齊全);(2)搭配協調(款式、色彩、佩飾相互協調);(3)體現個性(與個人性格、職業、身份、體形和膚色等特質相適應);(4)隨境而變(著裝應該隨著環境的不同而有所變化);(5)遵守常規(遵循約定俗成的著裝規矩)。
社交禮儀常識38:不同場合著裝有哪些特點?
(1)公務場合,要“莊重保守”;(2)社交場合,要“時尚個性”;(3)休閑場合,要“舒適自然”。
社交禮儀常識39:正式場合女士著裝的禮儀有哪些?
在重要會議和會談、莊重的儀式以及正式宴請等場合,女士著裝應端莊得體。
(1)上衣:上衣講究平整挺括,較少使用飾物和花邊進行點綴,紐扣應全部系上;(2)裙子:以窄裙為主,年輕女性的裙子下擺可在膝蓋以上3厘米?6厘米,但不可太短;中老年女性的裙子應在膝蓋以下3厘米左右。裙子里面應穿著襯裙。真皮或仿皮的西裝套裙不宜在正式場合穿著;(3)襯衫:以單色為最佳之選。穿著襯衫還應注意以下事項:襯衫的下擺應掖入裙腰之內而不是懸垂于外,也不要在腰間打結;襯衫的紐扣除最上面一粒可以不系上,其他紐扣均應系好;穿著西裝套裙時不要脫下上衣而直接外穿襯衫。襯衫之內應當穿著內衣但不可顯露出來;(4)鞋襪:鞋子應是高跟鞋或中跟鞋。襪子應是高筒襪或連褲襪。鞋襪款式應以簡單為主,顏色應與西裝套裙相搭配。
著裝不要過于暴露和透明,尺寸也不要過于短小和緊身,否則會給人以不穩重的感覺。
關鍵詞:個性化教學;社交禮儀;教學應用
所謂個性化教學模式是指在教學過程中,教師摒棄傳統教育思想的束縛,使學生真正的成為課堂的主體,以培養學生的主動性、創造性為目標,努力發展學生生動活潑的個性,使課堂真正成為學生學習的樂園,成為學生成長的樂土。個性化教學模式是教育現代化的趨勢,是教師真正樹立“以學生為主體”的教育理念,正確處理“教”與“學”的關系,促進學生理解并掌握知識,促使學生心理機能全面和諧發展的一種教學形式。
一、個性化教學模式在《社交禮儀》課程中的內容設計
《社交禮儀》是一門實踐性很強的課程,作為當代大學生的一門職業素質課,主要講授形象美的塑造、個人基礎禮儀、交際禮儀、中國民俗禮儀、涉外禮儀等。通過個性化教學模式的開展,幫助學生更好地進行交際禮儀基本知識和禮儀技能的訓練,注重理論與實踐的結合,突出可操作性,使學生將所學的知識綜合運用到社會交往中去,解決實際問題,便于與人交往,把學生培養成一個有禮貌、講禮儀的高素質的人才,提升學生的個人修養,打造個人交際魅力。
在課程設計中,比如儀態美的基本要求與訓練這一模塊,站姿訓練時讓兩學生面對面站立,挺胸收腹,脖子上舉,互相觀察、體會。或者背靠墻而立,讓足跟,小腿肚,臀部,背部,后腦和墻接觸,學生會本能地挺直脖子,下巴后收,胸脯挺起。針對學生個人情況進行個別指導,既達到了教學要求,也糾正了學生生活中多年不良姿勢。在儀容禮儀講解時,先讓學生檢查一下自己的儀容現狀,然后填寫表格,看是否對自己的儀容很滿意。通過觀看錄像和老師示范使學生對化妝基本要點有了初步認識,接著自己動手實際練習,每位同學都能掌握基本的適合自己個性和風格的化妝方法。在模擬商務工作中的接待場景時,先講解稱呼禮儀、介紹、握手禮儀、遞接名片禮儀要點,再分組進行模擬一次接待工作。這樣學生通過自己設計場景和分配角色,全面掌握了名片使用禮儀,介紹、握手等各項細節,學習過程中學生發揮想象進行個性化設計情境,興致高昂,達到很好的教學效果。在求職面試模擬訓練中,讓學生分組練習,分角色扮演求職者和應聘者,自由設計現場求職情形和問題,每位同學上臺模擬演示,由同學進行評價。
在《社交禮儀》教學中通過采用個性化教學,讓學生真正參與課堂,使學生了解社交禮儀中的規范要求,促使學生真正掌握社交禮儀的技巧,切實提高教學效果。
二、個性化教學模式在《社交禮儀》課程中的教法實踐
1. 角色扮演法
角色扮演法就是讓學生扮演各種角色,通過融入角色加深對知識的理解,同時能擔當角色去處理各種問題和矛盾。例如,在講授“握手的順序”內容時,男女之間,男方要等女方先伸手后才能握手,如女方不伸手,無握手之意,方可用點頭或鞠躬致意;賓主之間,主人應向客人先伸手,以示歡迎;長幼之間,年幼的要等年長的先伸手;上下級之間,下級要等上級先伸手,以示尊重。教學中讓學生自由創設情境,全班學生按每組4 人進行自由組合小組,根據男女、賓主、長幼、上下級等不同身份分別進行角色扮演,各小組成員在認真學習握手順序的基礎上,在課堂活動中全力融入角色,。各小組在角色扮演中不僅能夠達到角色的任務要求,而且學生學習的積極性高,參與意識強。通過這樣的角色扮演,學生能很好地體會到良好社交禮儀對一名優秀商務人員的重要性,激發了后續學習的積極性。
2. 模擬情境法
情景模擬法是通過設計特定商務活動的場景,組織學生積極參與的一種方法。這種方法能激起學生的學習主動性,使學生有身臨其境的感覺,引導學生進入教學情境中。例如,在講授“自我介紹”這部分內容時,要求學生簡潔、清晰,充滿自信,態度要自然、親切、隨和,語速要不快不慢,目光正視對方,做簡短的自我介紹。在社交活動中,想要結識某人或某些人,而又無人引見,此時可以向對方作自我介紹。自我介紹的內容,根據實際的需要、所處的場合而定,要有鮮明的個性和針對性。授課中給學生設定了一個特別的情境,就是模擬被引見到新同事面前,要求對第一次見面的新同事,做正式的自我介紹,力爭讓同事盡快記住你的名字,并且喜歡你愿意和你相處。學生在這種情境中介紹了自己的基本情況也充分表達了和新同事友好相處的強烈愿望,通過講名字的個性化來由和小故事等達到拉近同事距離的好效果。學生在模擬情境中直觀感受自我介紹的緊張,對自我介紹的要求印象深刻,通過教師的引導在情境模擬中很快進入狀態,教師對學生的表現有針對性的輔導,學生進而領悟和掌握自我介紹的基本知識點,教學效果較好。
3. 小組討論法
小組討論法就是課前學生根據要求先通過自行查閱資料,然后在課堂上分小組討論,在討論中分享他人的意見和見解,最后教師評價、總結。在講授“接打電話禮儀”這一模塊主要內容有通電話時要注意使用禮貌用詞,如“您好”、“請”、 “麻煩您”等等。打電話時,姿勢要端正,說話態度要和藹,語言要清晰。電話接通后,主動問好,并問明對方單位或姓名,得到肯定答復后報上自己的單位、姓名。電話鈴響兩遍就接。拿起呼筒問“您好”。如果電話鈴響過四遍后,拿起聽筒要向對方說:“對不起,讓您久等了”。如果電話內容比較重要,應做好電話記錄。接打電話中要學會配合別人談話,并且用得恰到好處。根據這些具體要求,學生課前通過查閱資料,基本了解接打電話的禮儀,課上由學生分小組,分別完成接聽、撥打電話規范訓練,接聽電話姿勢,用語,語氣; 撥打電話用語,語氣; 轉叫電話用語,語氣; 婉拒電話的接聽等項內容。通過小組討論法既提高了學生的學習興趣和參與熱情,真正學習到初入職場的電話禮儀方式,又培養了學生合作學習的能力。
4. 任務驅動法
任務驅動就是在學習過程中圍繞一個共同的任務活動中心,通過對學習資源的積極主動應用,進行自主探索和互動協作的學習實踐活動。教學中有打領帶、系絲巾的內容,課前先給學生布置任務,要求男生掌握領帶的一種打法――平結、雙環結、溫莎公爵法,女生掌握絲巾的多種系法――巴黎結、西班牙結、單葉結、蝴蝶結。學生在具有明確目標的“任務”驅動下,利用網上視頻教學資源,自發地在各項任務中學習知識,之后在課上采取實際演練和比賽的方式,使學生通過這種任務驅動法學習并掌握了打領帶、系絲巾的教學要求,達到很好的學習效果。
三、個性化教學在《社交禮儀》課程中的考核形式
1. 個人形象設計大賽
通過學生儀容、儀表、儀態、言行舉止的綜合表現,展示個人禮儀規范,展現自我風格。這部分占總成績的40%。
2.情景劇考核
課程期末考試為學生分組自編自演的社交禮儀情景劇,完成課程所學習的基本禮儀的綜合表現,現場由教師和學生共同打分占總成績60%。
個性化教學模式的前身是私塾教學,孔子的學生三千,都成了某一行業的精通者,這就是個性化教學的特色和本質。本人通過個性化教學模式在《社交禮儀》課程中的應用實踐,使學生樂學、會學,培養學生的合作能力,實踐能力和創新能力,努力探索適合高職學生特點和我校實際情況的個性化教學模式。
參考文獻
[1] 陳冬方 體驗式教學在高職酒店管理專業《商務溝通》課程中的應用科技致富向導2014(3)
一、中等職業學校學生現狀分析
(一)生源現狀
中職學生整體素質不高,這已經成為一個不爭的事實,其原因,初步分析有以下幾點:
首先:由于“普高熱”的持續存在,再加上初中畢業生數量的日益減少使中等職業學校的生源銳減。為了維持生存,各中等職業學校面臨“饑不擇食”的境地。只要有人報名,就被錄取入校。生源素質參差不齊,這些學生無論是道德品質、思想修養,還是禮儀素養都處在較低的層次。
其次,勞動力市場形勢的嚴峻。中專畢業生缺乏市場競爭力,再加上現在大多數是獨生子女,眼高手低,缺乏科學的就業觀,造成大量中職畢業生就業困難,使得很多家長和孩子認為上中職學校沒有出路,上了中職學校的學生大多是無奈之選,所以學習沒有動力,自暴自棄,隨波逐流的人很多。
再次,獨生子女的父母對子女受教育程度要求提高。家長望子成龍成鳳,并帶有一種“補償心態”,希望子女上大學,讀好書,若不是實在無路可走,家長不愿意讓孩子就讀職業學校。
綜上所述,職校生源素質普遍偏低就不足為奇了。
(二)學生禮儀素養現狀
1.人際交往方面:相當一部分中職生個人主義嚴重,以自我為中心,不顧他人感受,因此人際關系緊張,經常出現打架斗毆,頂撞師長的情況。
2.儀容儀表方面:存在錯誤認識,一味的追時髦、趕潮流、相互攀比,衣著打扮不符合學生身份;在身體姿勢方面:大部分學生站著時彎腰駝背、坐著時東倒西歪、走路時一搖三晃,再加上惡俗的打扮使個別學生看起來甚至與街頭的小混混沒多大區別。
3.在日常用語方面:語言不文明現象嚴重,言語粗俗,出口成“臟”滿口的污言穢語,不堪入耳。
(三)禮儀素養現狀對中職生造成的影響
中等職業學校學生的這種現狀嚴重影響了他們的學習和就業,也影響了職業學校的整體形象,對職業學校的發展非常不利,這與我國目前大力倡導發展職業教育的政策也是相背離的。
目前,我市正在積極籌建鄭州市職教園區,職教園區的建設給了職業教育一個美好而遠大的前景,然而如何在職教園區建成后使我市的職業教育真正跨上一個新臺階,是每一個職校人都必須思考的問題。筆者認為在中等職業學校強化禮儀教育是一個切實可行的方法,這既是滿足學生自身生存發展的需要,也是促進職業教育發展和提高我國國民素質加強精神文明建設的需要。筆者在多年的教育教學中針對職專生的禮儀教育進行了深入的研究,并取得了一定的效果。
二、有效開展禮儀課教學,促進學生綜合素質提高
(一)端正學生審美觀念,培養禮儀課學習興趣,奠定禮儀課學習基礎
1.欣賞美:愛美之心人皆有之,尤其是正處在青春期的少男少女們,職校的學生雖然學習不好,行為習慣較差,但他們愛美、崇尚美、追求美的心理與其他人是一樣的,但由于審美觀念的錯誤所以以丑為美的現象比比皆是。因此,要想改變職校學生形象必須先幫助他們樹立正確的審美觀念,讓他們知道什么是真正的美,什么是風度,什么是氣質……從而學會欣賞美。
2.理解美:在欣賞美的基礎上還要讓學生進一步理解:真正的美和瀟灑氣質是一個人綜合素質的體現,是禮儀素養在人們身上發揮了重要作用。中華民族素有“禮儀之邦”的美譽,身居禮儀之邦,應為禮儀之民。作為一名中職學生要想在今后的學習、工作和生活中獲得成功,除了練好專業技能還要做到言行合“禮”、舉止有度,從小事小節做起養成良好行為習慣,提高自身禮儀素養和水平。從而找到美之根源,理解美的真正內涵。
3.模仿美:經過一段時間的美育熏陶和學習,大部分學生的審美觀念得到糾正,學習和模仿美的愿望也空前強烈:學生的衣著打扮有了明顯改變,符合學生特點了;日常用語也文明多了,更讓人高興的是同學們都對禮儀課產生了濃厚的興趣,為上好禮儀課奠定了良好基礎。
(二)注重教法、學法,讓禮儀課一路美麗之花綻放
禮儀教育不是單純的知識教育,它具有十分鮮明的操作性和實踐性。如果把禮儀規范只是當作一般知識來傳授,“光說不練”,是行不通的,只有經過實際的訓練,禮儀教育才能收到較好的成效。因此在教學過程中,就要大膽創新,把模擬訓練和日常養成有機地結合起來。
1.學習體姿禮儀,人人都是模特
學習體姿禮儀這一內容時,為讓每一個學生對體姿有一個正確的認識,就要把課堂當成 “T”臺,讓學生做臺上的模特,每一個動作,每一個細節都要反復練習,當同學們通過攝像機看到自己訓練前后的變化時那份驚喜溢于言表。
2.學習社交禮節,大家都是演員
在學習社交禮節這一部分內容時,設計多種社交情景,讓大家在模擬情景中學習使用各種社交禮節,如:介紹禮節、握手禮節、名片禮節等。在模擬情景中同學們或是社會名流、或是企業老總、或是剛走出校門的畢業生,大家在表演的過程中體會,在體會的過程中提高。這樣一來不僅輕松了課堂氣氛又讓學生掌握了知識,更重要的是讓學生將學到的“社交禮儀”知識與現實生活結合起來,把“社交禮儀”知識變為自覺的行動,達到了禮儀教育知行統一的目的,收到了滿意的效果。
3.學習交談禮儀,父母很受感動
學習交談禮儀這一內容時,每個學生都要完成這樣一項作業:想一想自己平時對父母說話的態度有無需要改進之處,并認真去做一做,寫一份體驗報告。體驗報告結果顯示:絕大多數學生平時都認為熟不拘禮,和家人沒必要講什么禮儀,他們認為父母為自己做任何事都是應該的,所以從來都沒有想過對父母說聲“謝謝”,有些學生甚至還經常為一點小事和父母鬧翻,當他們去完成作業時,才發現自己的一句話會給父母帶來那么多快樂和感動。
4.校企聯合、促進學生全面發展
學生最終要走出校園,走向社會,學生在校所學知識能否獲得社會認可是他們是否能順利適應社會的關鍵,因此,應讓學生盡可能多的接觸社會。我校與很多企業聯合,把專家請進來、把學生拉出去,為學生全面發展打下了夯實的基礎。2010年暑假我校派近200名學生到深圳富士康實習,學生實習時的表現獲得了用人單位的一致認可。這種校企聯合的教學模式讓學生提前接觸社會、了解社會、適應社會,有效的促進了學生在校的學習,為將來順利就業奠定了良好基礎。
三、總結與評價
禮儀教育是社會主義精神文明教育體系中最基礎的內容,講文明、講禮貌是人們精神文明程度的實際體現。普及和應用禮儀知識,是加強社會主義精神文明建設的需要。通過禮儀教育,讓職業中專學生明白言談舉止、儀表服飾不僅是個人形象的重要因素更能反映出一個人的思想修養、文明程度和精神面貌。在職業學校開展禮儀教育無論是對學生個人發展,還是對班級建設及職業學校的形象建設,甚至整體國民素質的提高都起著非常重要的作用:
1.對學生個人而言,促進了正確情感、態度、價值觀的形成:
通過學習禮儀學生樹立了正確的審美觀,建立了良好的人際關系,領悟了人“禮”合一的“禮”想境界,理解了有“禮”走遍天下的深刻道理,為個人今后的發展奠定了基礎。
2.對班級建設而言,通過學習禮儀,課堂秩序明顯好轉,營造了良好的學習氛圍,帶動了其它課程的學習,班級不文明現象減少,班級合力增強。
關鍵詞:禮儀;在交語用失誤;文化
一、社交語用失誤的定義
社交語用失誤是來源于誤解或忽略社會文化差異而產生的不恰當表達。眾所周知,不同的文化決定不同的思維模式、語言規則、社會價值觀、規范、世界觀和歷史等。文化的多樣性明確體現在跨文化交際中。正是對話者不同的文化背景阻礙了有效的跨文化交際。
二、禮儀方面的社交語用失誤的原因和表現
1.社會文化因素引起的社交語用失誤
(1)在稱呼上的社交語用失誤
一名中國數學教師被派送到美國教外國學生。出乎他意料的是,所有的學生都叫他“王”,他甚至會因此而生氣。后來他意識到,在美國,人們通常稱別人的姓來表示對對方的尊重。但在中國,人們通常稱他們的老師“王老師”。這是不同國家中稱呼的差異。
(2)問候方面的社交語用失誤
作為英語專業的學生,我們都有機會和我們的外教交流。有一天,筆者碰到外教了,對他說:“你吃了嗎?”新來的外教聽到筆者這么說的時候很驚訝。后來筆者意識到,在英國,當人們在街上遇到,通常情況下,他們開始談論天氣。然而,在中國,當人們碰到對方,他們經常以“你吃了嗎?”開頭。這是筆者自己的親身經歷。
(3)在道歉方面的社交語用失誤
我們都知道,中文道歉的表達和英文的很相似,這有時會導致社交語用失誤。我們拿“對不起”這一典型的中國式的道歉表達做例子。“對不起”用英文可以解釋為“Excuse me”“I am sorry”,盡管這兩個英語表達等同于中文的“對不起”,但是他們往往被以英語為母語的說話者在不同環境下使用。“Excuse me”用在麻煩別人給他幫忙或中斷他人的話語。例如,如果一個英國人想要找陌生人問路,他可能會說:“Excuse me,could you show me the way to the nearest restaurant?”當他們在別人面前打噴嚏或打嗝,他們通常使用“excuse me”。然而,“I am sorry”常用來當說話者做錯了事或冒犯了他人。比如:“I am terribly sorry for keeping you waiting for a long time.”同時,“I am sorry”可以用來表達對別人的遺憾和同情,以英語為母語的人可以說“I am sorry for your loss”來安慰別人因其家庭成員剛剛去世。如果對“Excuse me”和“I am sorry”不熟悉,中國人在道歉時誤用,這將導致社交語用失誤。
(4)價值方面的社交語用失誤
中國和西方差異的另一點,是不同的價值觀。個人主義是西方價值觀的關鍵因素。相反,集體主義是中國價值觀念的重要因素。在國外,人們強調人的尊嚴在現在生活中的重要性。他們表達自己的信仰,其中包括人類有權利享受生活之美,也有能力來完善自己。
2.不恰當語用轉移導致的社交語用失誤
正如我們所知道的,不恰當語用轉移是導致跨文化交際中的社交語用失誤的一個重要因素。語用轉移是指第一語言為基礎的語用語言知識投射到第二語言的語境中,這樣的投射導致認知和行為不同于第二語言使用者。
眾所周知,詞語可能在不同的文化中被理解得不同。雖然大量的中國詞語在語義或句法層面和英語一致,但他們的語用含義和功能在兩種文化中是不一樣的。讓我們以“沒關系”(never mind) 為例。在中國,對于別人對自己的感謝我們通常用“不用謝”和“沒關系”回答,“never min”是后者對應的英文解釋。下面是一個中國向導和英國游客之間的對話。
一天的訪問后,英國旅游者A表達了他對中國向導B的感謝:
A:謝謝你帶我參觀了博物館,我真的度過了快樂的一天。
B:Never mind. (英國人對導游的回答感到不解。)
3.由于缺乏語用學理論導致的社交語用失誤
(1)關于話語行為問題
話語行為就是說出詞或句子的行為。因此,通常情況下,中國學生很可能在發音上犯錯。如一些人可能把“industry”的重音放在第二個音節上。
(2)關于命題行為問題
命題行為包括引用和配方。參考故障:如兩個學生想預訂一個房間,如果他說“Let's have a double room”是不對的,他應該說“Let us have a double room”,因為前者包含了工作人員,是不正確的。配方失敗:一個人看到一輛好車,所以他說:“Your car is looking good.”這給我們的感覺是他是被迫贊美車的。為了避免這種感覺,他應該說:“Your car looks good.”
為什么要學習禮儀?因為中國是千年文明古國,是千年文化古國,是千年禮儀之邦,我們要繼承和發揚中華民族的光榮傳統,做有禮儀修養的文明人。
社交禮儀是指人們在人際交往過程中所具備的基本素質和交際能力。社交在當今社會人際交往中發揮的作用愈顯重要。通過社交,人們可以溝通心靈,建立深厚友誼,取得支持與幫助;通過社交,人們可以互通信息,共享資源,對取得事業成功大有獲益。
1、 什么是禮儀?
禮儀是指人們在社會交往活動中形成的行為規范與準則。禮儀具體表現為禮貌、禮節、儀表、儀式等。
2、 禮儀是由哪幾項基本要素組成?
禮儀是由(1)禮儀的主體;(2)禮儀的客體;(3)禮儀的媒體;(4)禮儀的環境等四項基本要素所構成的。
3、 什么是禮貌?
禮貌是指人們在相互交往過程中應具有的相互表示敬意、友好、得體的氣度和風范。
4、 什么是禮節?
禮節是指人們在社會交往過程中表示出的尊重、祝頌、致意、問候、哀悼等慣用的形式和規范。
5、 什么是儀表?
儀表是指人的外表。如容貌、服飾、姿態等。
6、 什么是儀式?
儀式是指在特定場合舉行的、具有專門程序、規范化的活動。如發獎儀式、簽字儀式、開幕式等。
7、 禮儀的六個基本特征是什么?
共同性、繼承性、統一性、差異性、階級影響性、時展性。
8、 禮儀的四個原則是什么?
(1)尊重的原則;(2)遵守的原則;(3)適度的原則;(4)自律的原則。
9、 禮儀的功能有哪些?
(1)它有助于提高人們的自身修養;(2)它有助于人們美化自身,美化生活;(3)它有助于促進人們的社會交往,改善人們的人際關系;(4)它有助于凈化社會風氣,推進社會主義精神文明的建設。
10、 為什么要講究禮儀?
講究禮儀并非是個人生活小節或小事,而是一個國家社會風氣現實反映,是一個民族精神文明和進步的重要標志。
11、 禮儀對社會的作用是什么?
對社會來說,禮儀能夠改善人們的道德觀念,凈化社會風氣,提高社會文化素質。
12、 禮儀對個人的作用是什么?
對于個人來說,禮儀可以建立自尊、增強自重、自信、自愛、為社會的人際交往鋪平道路,處理好各種關系。
13、 什么是習俗?
習俗和禮貌很相似,習俗也包括服裝的規矩、問候、告別以及就餐的禮貌等,不過它集中地體現了在某一特定國家或地區受歡迎的舉止,而不具有更廣泛的普遍性。
14、 應當如何對待中外禮儀與習俗的差異性?
(1)對于中外禮儀與習俗的差異性,是應當予以承認的;(2)在涉外交往中,對于類似的差異性,尤其是我國與交往對象所在國之間的禮儀與習俗的差異性,重要的是要了解,而不是要評判是非,鑒定優劣。
15、 什么是禮賓序列?它有哪幾種主要的排列方法?
它又叫禮賓次序或禮賓排列。它是指在外交活動中,依照國際慣例與本國的習慣做法,對于應邀而至的眾多國家、團體或個人的尊卑順序,所進行的合乎禮儀的排列。
當前,在各國的外交實踐中,禮賓序列共有以下五種具體排列方法。
(1)按照來賓的職務高低的順序進行排列;(2)按照外交活動的參加國國名的拉丁字母的先后順序進行排列;(3)按照來訪國告知東道主該國組成代表團,或是決定派遣代表團的日期的先后順序進行排列;(4)按照有關各方正式抵達活動地點的具體時間的先后順序進行排列;(5)不進行明顯的尊卑順序的排列。
16、 《禮記》中說:夫禮者,自卑而尊人。請問你怎樣理解?
(1)這體現了禮儀的原則中敬人原則;(2)人們在交際活動中,與交往對象既要互謙互讓,互尊互敬,友好相待,和睦共處。而且更要將對交往對象的重視、恭敬、友好放在第一位;(3)在禮儀中,對待他人的要求比對待個人的要求更為重要。要做到敬人之心常存,處處不可失敬于人,不可傷害他人的個人尊嚴,更不能侮辱對方的人格。
17、 什么是合十禮?
信奉佛教的國家,如印度、斯里蘭卡等國,盛行合十禮,合十禮就是兩個手掌在胸前對合并微微上舉,同時頭微向下俯下,合十禮以跪拜為最尊敬,蹲著行禮次之,平常是站著行禮。
18、 個人形象六要素是什么?
(1)儀容,指一個人個人形體的基本外觀;(2)表情,通常主要是一個人的面部表情;(3)舉止,指的是人們的肢體動作;(4)服飾,是對人們穿著的服裝和佩戴的首飾的統稱;(5)談吐,即一個人的言談話語;(6)待人接物,具體是指與他人相處時的表現,亦即為人處世的態度。
19、 個人的基本禮儀主要包括哪四個方面?
(1)發型得體。男性頭發前不蓋眉,側不掩耳,后不及領。女性根據年齡、職業、場合的不同,梳理得當;(2)面部清爽。男性宜每日剃須修面;女性宜淡妝修飾。保持口腔清潔;(3)表情自然。目光溫順平和,嘴角略顯笑意;(4)手部清潔。定期修剪指甲并保持手部潔凈。女性在正式場合不宜涂抹濃艷的指甲油。
20、 怎樣學習禮儀?
(1)要掌握有關禮儀的理論知識;(2)積極參加禮儀實踐;(3)學習禮儀,最好要經過專業訓練;(4)要向群眾學習;(5)禮儀修養要善于自我檢查和總結;(6)學習禮儀還要善于向他人學習。
21、 修飾頭發,應注意的問題有哪幾個方面?
(1)勤于梳洗;(2)長短適中:包括性別因素,身高因素,年齡因素,職業因素;(3)發型得體:包括個人條件所處場合;(4)美化自然:包括燙發,染發,作發,假發。
22、 化妝時,應遵守的禮儀規范是什么?
(1)勿當眾進行化妝;(2)勿在異性面前化妝;(3)勿使化妝防礙于人;(4)勿使妝面出現殘缺;(5)勿使用他人化妝品;(6)勿評論他人的化妝。
23、 在社交場合,男士留頭發的標準是什么?
前不覆額,側不掩耳,后不及頸
24、 不良的站姿有哪幾種?
(1)身軀歪斜;(2)彎腰駝背;(3)趴伏倚靠;(4)雙腿大叉;(5)腳位不正當;(6)手位不當;(7)半坐半立;(8)渾身亂動。
25、 入座后,下肢的主要有幾種標準坐法?
(1)正襟危坐式;(2)垂腿開膝式;(3)雙腿疊放式;(4)雙腿斜放式;(5)雙叉式;(6)雙腳內收式;(7)前伸后曲式;(8)大腿疊放式。
26、 坐姿應注意哪些細節?
(1)入座后兩手不可同時放在扶手上,不得半躺在沙發上;(2)不要蹺二郎腿、不能不停地抖動雙腿后搖擺腿腳;(3)女士不要等坐下后,再重新站起來整理衣裙;(4)不要把腳藏在座椅下或鉤住椅腿;(5)不要猛起猛坐,弄得座椅亂響;(6)女士切忌兩腿叉開,腿省伸的老遠。
27、 入座后,下肢的主要有幾種標準作法?
(1)正襟危坐式;(2)垂腿開膝式;(3)雙腿疊放式;(4)雙腿斜放式;(5)雙叉式;(6)雙腳內收式;(7)前伸后曲式;(8)大腿疊放式。
28、 禁忌的坐姿有哪些?
(1)頭部亂晃;(2)上身不直;(3)手部錯位;(4)腿部失態;(5)腳部亂動。
29、 遵守社交禮儀,在行路時就要對自己始終自律,具體而言應注意哪幾方面?
(1)不吃零食;(2)不吸香煙;(3)不亂扔廢物;(4)不隨地吐痰;(5)不過分親密;(6)不尾隨圍觀;(7)不毀壞公物;(8)不窺視私宅;(9)不違反交通規則。
30、 行走時應注意哪些規范?
行姿。對一般人走的基本要求是要輕盈、快捷,不能拖泥帶水。注意:(1)走時鞋底不能與地面摩擦;(2)女性走路時腳不能外八字或內八字;(3)兩人以上的人在公眾場合行走,切忌勾肩搭背。總之,男士應步伐矯健,顯出陽剛之美;女士則應款款輕盈,顯出柔和之美。
31、 行姿應遵循怎樣的原則?
(1)行姿的步幅。步幅是指行進時前后兩腳之前的距離,在生活中步幅的大小往往與人的身高成正比;(2)行姿的步位。正確的步位是:走路時兩只腳踩的接近于一條直線,而不是兩條平行線;(3)行姿的步速。在行進時,步速應保持均勻、平穩、不能過快過慢,忽快忽慢;(4)行姿的步韻。行進時,膝蓋和腳腕應富有彈性,腰部應成為身體中心移動的軸線,雙背自然輕松地前后擺動,保持身體各部位之間動作的和諧,使行走具有一定的韻律,顯得自然美;(5)行姿的步態。步態還是一種微妙的語言,它能反映出一個人的情緒,當心情喜悅時,步態就輕盈、歡快;當情緒悲哀時,步態就沉重。
32、 行姿應注意怎樣的細節?
(1)不要大甩雙臂、左搖右擺,給人以輕浮、不穩重的感覺;(2)不要低頭,給人不自信或不安全的感覺;(3)不要昂頭,給人以自傲和目中無人的感覺;(4)不要東張西望,左顧右盼,以免引起旁人的戒備之心;(5)不要落腳太重,發出咚咚聲,不要鞋跟釘鐵掌;(6)切忌順拐或內八字和外八字(7)切勿三五成群,左擁右擠,阻礙別人行路。
33、 禁忌的站姿有哪些?
人在站立之時要站如松,力薦站立時肩斜、含胸、挺腹、背弓。(1)雙腿不能叉開過大。不然的話,甚是不雅;(2)雙腳不能隨意亂動;(3)不能表現自由散漫。
34、 什么是習俗?
習俗和禮貌很相似,習俗也包括服裝的規矩、問候、告別以及就餐的禮貌等,不過它集中地體現了在某一特定國家或地區受歡迎的舉止,而不具有更廣泛的普遍性
35、 在公共場合著裝有哪些禁忌?
(1)不可在公眾場合光膀子、卷褲腿、穿睡衣;(2)女性在辦公場所不宜穿著吊帶裝、露臍裝、超短裙、短褲等。
36、 簡述著裝應遵守的三一律原則。
三一律,是一項重要的服飾規范。它強調的是色彩的搭配問題,即要求男性在正式場合露面時,應當使自己的公文包與鞋子、腰帶色彩相同或相近,并首選黑色。
37、 在社會禮儀中著裝的基本要求有哪些?
(1)整潔合體。(保持干凈整潔,熨燙平整,穿著合體,紐扣齊全);(2)搭配協調(款式、色彩、佩飾相互協調);(3)體現個性(與個人性格、職業、身份、體形和膚色等特質相適應);(4)隨境而變(著裝應該隨著環境的不同而有所變化);(5)遵守常規(遵循約定俗成的著裝規矩)。
38、 不同場合著裝有哪些特點?
(1)公務場合,要莊重保守(2)社交場合,要時尚個性(3)休閑場合,要舒適自然。
39、 正式場合女士著裝的禮儀有哪些?
在重要會議和會談、莊重的儀式以及正式宴請等場合,女士著裝應端莊得體。
禮儀課的講師也多起來,他們組建團隊,研究如何在高職高專學校上好禮儀課,結合崗位的需要,明確定位、目標清晰、教學內容合理、教學方法得當,使得這門課更趨于科學化、合理化,社交禮儀課得以快速成熟起來。教學工作中,在對禮儀理論的不斷深入研究及多次操作訓練中,不可避免地感受到其中蘊含的美學,如何展示禮儀中的美,是禮儀學習能否成功的一個標準,而將美學融入到禮儀的學習過程中,甚至用美學來指導禮儀教學,這門課才可以更上一個臺階,顯示出禮儀的靈魂與魅力。
一、打造個人形象美
如何從外部形象上來塑造自己,這是大學生們要考慮的第一個問題,學習禮儀要從儀容、儀表、儀態入門,教師們展示一些圖片,用直觀的教學方法來闡釋禮儀的含義,如:禮儀小姐、空姐、旅游服務部門等從事禮儀工作的美麗形象,她們著裝統一、發型簡單大方,有著甜美的微笑和劃一的舉止,給人的感覺是賞心悅目,這種對美的欣賞是對禮儀的初步認識,是吸引學生并產生興趣的第一步,學生看到的是“亮麗、年輕、活力、統一”的畫面,看到的是儀表(服飾、發飾、化妝)的外部修飾,儀容(面部表情、神色、目光、情緒)的調整,儀態(心態、語態、體態)的充分配合,三者相輔相成、渾然天成,才構成一幅完美的圖畫。欣賞這些畫面時不忘展示另一組圖片,這一切是付出勞動的成果,她們微笑時咬著筷子,站立時頭頂著書,雙腿夾著薄紙,時刻記著“頭正、肩平、胸闊、背平”,甚至要花費整整六周的時間來糾正習慣的訓練,讓學生認識到美是收獲于勞動和堅辛的付出的。
二、習慣運用舉止美
不只是在社交場合中,禮儀才顯示出用武之地,如何遵從握手、介紹、接待、拜訪、用餐等禮儀,這是考驗一個人是否掌握禮儀知識的關鍵,我們說禮儀是為了表達尊敬的行為規范,在彬彬有禮的行為中你會感到,原來規范的舉止給人文明、舒適的感覺,相反,在用餐中的大呼小叫、旁若無人、刀叉亂用、說話噴飯等現象看起來只有一個感覺,丑。用餐是一種公共場所禮儀,從中體現的是對飲食文化的尊重,這種尊重是在安靜中體現的,是對美味享受的增值。
再如接待,它展示的是一個單位、部門的形象,讓來訪者感受到如沐春風,受到尊重和重視,是現代企業、部門的形象展示,在信息靈通、經濟飛速發展的時代,美好的形象是各部門的活廣告,讓人們在舒適、和諧的環境中工作,工作效率也會倍增。
小到個人印象,大到國家形象,在公共場所禮儀(交通禮儀、乘車禮儀、游覽禮儀、電梯禮儀等)中展示的是一個人、一個民族、一個國家的素質。禮儀并不僅僅代表個人,它是集體的約束和要求。舉止美是一種心甘情愿的約束,是一種小我尊從大我的奉獻。
三、說話盡顯溝通美
社交場所中最重要的舉止是“溝通”,可以說形象、其它舉止都是服務于“溝通”的,學習禮儀后的成敗標準,是看他學習禮儀知識后,是否更利于合作,更有效地溝通,包括:文字溝通、語言溝通、體態語溝通、眼神溝通、心靈溝通。“怎樣說話,如何交流”,是與人合作的能力,語音美首先會讓人心里舒服,其次,適當的場合恰當的講話,使交往變得簡單而高效,減少誤會、獲得雙贏。
溝通,是學習禮儀的學生需要掌握的能力,教學中通過做游戲、分析案例、角色扮演、場景模擬等來練習,學生掌握了初步的溝通理論,拿破侖說“ 成功的基石是口才、交際和心理”,因此要求學生練習時首先要從語音美練起,注意講普通話,第二練習語言美,要講文雅語,第三要注意談話禮節,不打斷,不補充,不糾正,不質疑等。
只有那些雅俗共賞、不帶有個人攻擊性的、不存在個人偏見的、不帶有個人強烈的政治和宗教觀點的、不具有性別歧視的、不帶有色彩的、不給人們的燦爛情緒上播散憂郁的內容的談話,才不會抹殺你優雅的形象。溝通美是智慧的象征。
四、過程蘊含人文美
禮儀知識“細而多”,這時,不斷地出現文學的排比句來總結,可以起到畫龍點睛的作用,幫助學生加深理解,在禮儀課堂中感受到人文魅力,彰顯素質教育的目標。
如:學習之初,以討論孔子的名言“不學禮、無以利”開篇,學習基本的儀態后概括為“細節之處見風范,點滴之處定乾坤”,學習說話禮儀后,學生喜歡說一句話,“良言一句三冬暖,惡語傷人六月寒”,練習舉止前使學生懂得“未曾學藝先習德,未曾習武先學禮,未曾開口先有禮”的道理。而通迅禮儀中講的就是“聞其聲可知其德,閱其辭可知其人”,公共場所禮儀讓學生思考“終身讓路,不枉百步;終身讓畔,不失一段;讓禮一寸 ,得禮一尺。”的道理,最終學生感受到“有禮走遍天下,無禮寸步難行。”我們國家本來就是禮儀大國,與國際禮儀的接軌,使中國禮儀國際化,國際禮儀中國化,禮儀中的人文美更加體現出我國禮儀有著悠久而深厚的文化底蘊。
五、堅持在于心態美
沒有對世事人情的樂觀寬厚、淡泊名利,沒有對生活的熱愛、感恩的心情,是不能常具備好心態的,如果不是發自內心的美,那么禮儀圖有其表,沒有魅力,不具感染力,只是曇花一現。有了好的心態才會保持微笑的面容、明朗而清澈的眼神、寬廣的心胸、大方的舉止。
禮儀的美是外在美與內在美的結合,要有外表的形象塑造,練習基本功,通過發型、面容、服飾、裝飾、體態等呈現一個美好的外在形象,而內在美更需要修練,充實內涵,提高素養,不斷學習,不停思考,是一個長久的功夫。外在美能夠短時獲取,內在美則需要時間的錘煉,先有外在,或先有內在,都是可能的,而兩者同時出現,是完美的結合,是禮儀追求的最高境界。心態美決定其它范疇的美。
禮儀學是要研究人際關系的,其目的是使人與人之間互相尊重、均感舒適、和諧相處,決不是什么請客送禮、互相利用的庸俗關系學。禮儀是表達情感的一種方式,借助禮品表達誠摯的情感是必要的,但如果是為了達到某種目的而送去價值超過一定限度的物品甚至金錢,那就有行賄之嫌,也就完全背離了禮儀的本義和宗旨,玷污了禮儀的形象。招待朋友及宴請也是交流情感的需要和禮節的要求。“故人具雞黍,邀我至田家”的簡樸盛情,“開軒面場圃,把酒話桑麻”的自然、愜意、舒適成為千古美談。那種“離欲望利害之念,而自然感愉快者,名曰審美學”,“體現美學生命力的美才是真正的美,即大美”。
參考文獻:
[1]劉天際.淺談21世紀的教育美學[J].中國科學創新導刊,2010,(22).
【關鍵詞】高職公關禮儀課程教學問題措施
在現代社會,公關禮儀作為社交活動中的通行證,間接決定著社交活動的成敗。掌握好公關禮儀的基本知識和規范,已成為日后學生走向職場獲得自尊與自信、理解與支持的重要手段。因此,在高職院校開設公關禮儀課程具有很強的現實意義。然而,在實際開設這門課的過程中還存在著一些問題,需引起重視。
一、公關禮儀課程教學的現狀及存在的問題
(一)對禮儀教學重視程度不夠
由于對高職教育培養目標的理解存在偏差,部分高職院校過分強調專業技能的學習,而忽略基礎知識、方法和能力的培養。
個別學校將公關禮儀課程用其他專業課程取代,如市場營銷專業開設的《商務談判與禮儀》課及文秘專業開設的《秘書職業形象設計》課。有學生認為禮儀內容太簡單,無須太多功夫就能掌握,學的也是一知半解。課程上,學生注重對自身的約束;言行舉止又恢復到原來的時候,沒有形成知禮、懂禮、習禮、用禮的良好習慣。高職院校和學生本人并沒有充分認識到公關禮儀課程教學的重要性,沒有意識到學生畢業后的工作勝任情況及日后個人素質的提升。
(二)重理論知識傳授、輕實踐技能培養
公關禮儀課程教學,除了要求學生掌握禮儀的基本規范,還需要能夠進行實際應用,是一門實踐性、應用性很強的課程。部分高職院校的公關禮儀課程,仍沒有脫離“重理論傳授,輕實踐鍛煉”的藩籬。具體表現在:一是在課程的設計上,理論課時遠遠超過實踐課時;二是在教學方法上,還是以教師在課堂上的講授為主要形式,缺少學生實訓和鍛煉的機會;三是在課程的評價與考試方法上,還是單純以理論考試測定結果,憑一張試卷來評定學生成績。
(三)師資力量不足,教材建設滯后
禮儀課程教學沒有穩定的教學團隊,從教師的來源看,主要是音樂、形體或文科類教師經簡單培訓或自學而組成,很少有來自企業的兼職教師。公關禮儀的教材建設滯后,一是在教材選用上,教材的配套資源開發不足。公關禮儀課程教材介質還僅限于一本書,缺少電子教材及其他一些配套的輔助教材,教材信息量承載過小,無立體化和情境化過程,一些情景型、案例型的音像制品較為陳舊,與現實脫離較遠,教材的趣味性和可讀性不強。二是在教材的內容上,大多數沒有結合高職教育教學的實際,更多使用的是本科的和其他高等教育各專業的教材,理論多于實踐,教學的適用性不強。
(四)實踐性教學設施配套不足
高職院校在教學設施、設備投入方面,不能滿足公關禮儀實踐教學的需要。“身教重于言教”,在進行儀態禮儀的教學時,需要教師先進行示范,再讓學生來做示范。大多數高職院校沒有提供禮儀教學的形體房,即使學校有形體房也要等其他專業的學生在沒課的間隙,臨時安排補課。
教室有限的空間承載著“單一”的學習功能,無法滿足學生展示自身儀態美的表現形式,即使教師教得很辛苦、很認真,學生只了解優美、典雅儀態的基本要領,卻不能達到塑造個人形象的目的。
二、高職院校公關禮儀課程教學的改進措施
(一)提高認識,創設良好的禮儀文化教育氛圍
1.營造講禮儀的大環境。環境因素對高職學生的成長有著巨大的教育潛力。對于高職學生來說,學校的環境、人際關系,周圍學生的行為、老師的行為都會對其有著重要影響。在校園內要充分挖掘和利用環境中的教育因素,營造良好的禮儀課程的物質環境和心理氛圍,潛移默化地影響學生。如學校可通過廣播、報刊、宣傳欄等有聲無聲的“老師”,將禮儀文化融入校園中,促使學生在生活中踐行禮儀規范。
2.開展禮儀實踐活動。通過學生的社團活動、校園文化藝術節、演講比賽、第二課堂等豐富多彩的形式,開展禮儀實踐活動。學校可以和一些公司、賓館和酒店聯系,讓學生到那里進行禮儀的實習和實訓。學生在禮儀實踐活動中親自體驗到擁有禮儀知識、技能的成功感受,同時使禮儀課程教學在實踐中得到驗證。
(二)完善實踐性教學環境建設,增加實踐課時比重
為b能給學生禮儀課程模擬操作提供良好的教學場所和條件,學校需要完善校內實踐教學環境,建設實訓中心,包括形體室、商務會議實訓室、團體訓練實訓室、模擬談判室等,并購買相關的禮儀教學實訓用具。公關禮儀課程中的實踐操作訓練需要教師在課堂上進行示范,如坐姿、站姿、行姿、名片的遞迭等,采取教師指導和學生自我訓練相結合的方式,讓學生在實踐過程中不斷去領悟、去體會、去感受。調整理論課時與實踐課時的比例,實踐課時應增至課程總學時的40%。
(三)根據專業特點,進行針對性教學
公關禮儀課程應根據不同專業的性質和職業特征進行差別設置,在教學內容上各專業的側重點也不相同,如文秘專業在比較系統地學習待人接物、言談舉止的學問時,更要側重秘書接待和宴請禮儀。學校為提高畢業生的就業競爭力,可聘請行業、企業專家來校為學生做“應聘禮儀”“社交禮儀”專題講座,使學生在應聘中能做到舉止得體、落落大方,在社交中能給人的良好形象。
(四)運用現代化教學手段,激活課堂教學
計算機輔助教學(簡稱CAI)的興起,給傳統的公關禮儀教學注入了新的內容。
1.為教師提供豐富多樣的教學資料。大量有聲讀物、視頻、動畫為教師教學提供更多的教學參考,幫助教師開拓思維,把教材講解得更加清楚,分析得更加透徹,改變了傳統的教學方法。
2.可以激發學生的學習興趣。現代化多媒體課件具有文字、圖片、圖像和動畫等直觀媒體信息可同步化展示的優點,可將公關禮儀課程教學中的知識點直觀、動態地展示給學生,提高認知的內驅力。中山裝是中式服飾的一種,如果課堂上要讓學生了解穿著中山裝的禮儀,僅僅依靠教師單方面的講述是不夠的,可以借助多媒體技術,把學生的聽覺、視覺和觸覺有機地結合在一起。例如從《走向共和》電影中選取所需了解的有關中山裝的來歷片段,學生就可以清楚地了解中山服飾的思想和政治含義,以及著裝時的禁忌。在組織學生觀看相關視頻前,教師也可以預設幾個問題,讓學生帶著問題去思考,然后再與學生共同分析與總結。
(五)加強“雙師型”隊伍培養,推進教材建設
高職院校的專任老師和來自禮儀服務一線的兼職老師組成公關禮儀課程的二元結構師資隊伍。為保證公關禮儀課程“雙師型”教師的穩定性,高職學院可定期選派教師到禮儀公司進行頂崗實習,行業企業的兼職教師也應主動參與到公關禮儀課程設計、指導學生的畢業設計、社會實踐、教材的編寫等教學活動中來。鼓勵和提倡教師從禮儀行業的需求出發,結合現有教材,增編一些反映禮儀課程教學的活頁教材和講義。自編教材在內容上會更新穎,與實踐更加貼近。
(六)嘗試有效教學,改革課程評價與考試方式