插花藝術精品課程精選(九篇)

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第1篇：插花藝術精品課程范文

關鍵詞：職業教育現代化 現代品牌專業群 建設 改革 創新

以“高技能、高素質”為品牌建設現代品牌專業是使職校提升內涵、實現職業教育現代化、辦好人民滿意的教育和服務地方經濟轉型升級的出發點和落腳點。為了加快職業教育現代化的步伐，對于具有較大規模的職校而言，率先進行現代品牌專業建設的專業數量最好是一群?；谝陨险J識，紹興市職業教育中心近年來通過改革創新，著力推進了以“高技能、高素質”為品牌的“現代品牌專業群”建設，在建設的諸多舉措中，有以下六個主要方面取得了比較顯著的成效。

科學設置品牌專業

建設現代品牌專業群，首先必須科學合理地設置組成“現代品牌專業群”的各類專業。除了要考慮學校自身的專業辦學基礎條件和專業師資基礎條件以外，確定現代品牌專業群中品牌專業的一個十分重要的依據是對接地方經濟社會發展的需要和人才市場的需求。于是紹興市職業教育中心把目光投向紹興市發展的“十二五”規劃上，針對紹興市將打造融歷史文化與現代文明為一體的特色產業城市、文化休閑城市、生態宜居城市，構建現代化產業體系，全面實施產業提升發展計劃，大力發展戰略性新興產業，加快發展現代服務業，加快工業化與信息化融合、制造業與服務業互動，大力發展旅游業，成為浙江省首個全國旅游標準化城市的經濟社會發展藍圖，通過對政府相關管理部門、就業市場和眾多相關企業的調查，并在調查后作了專業人才需求分析和專業發展前景展望，確定了學校建設的現代品牌專業群由旅游服務專業、電氣技術應用專業、數字影像技術專業、模具設計制造與數控技術專業、電子商務專業等五類專業組成。

創新師資隊伍建設

教育現代化建設的核心任務是提高教育質量，而影響教育質量的關鍵因素是教師，提高教育質量的關鍵在于教師，因此專業教師隊伍建設怎么強調也不為過，它是推進現代品牌專業群建設的一個重要突破口。

現代化的專業需要現代化的教師，紹興市職業教育中心對確定為“現代品牌專業群”中的五類專業，在進行師德師風建設的基礎上，多維度地對全體專業教師進行“全能型”教師的培養培訓?！叭苄汀苯處熓侵付嘧C一體化的專業教師，應擁有教師資格證書、技師（高級工）證書、職業指導員（師）資格證書和心理健康教育教師上崗證書?！叭苄汀苯處煹乃刭|內涵在“雙師型”教師的基礎上有了一定的提升和拓展，這是實現中職教師現代化的需要。其培訓途徑是在校本培訓的基礎上實行“兩進、兩出和兩考”?！皟蛇M”為：教師進地方企業實踐鍛煉，實行學校《關于專業教師下企業實踐鍛煉考核制度及獎懲辦法》；請行業專家、先進企業的高技能人才、市德育名師工作室德育名師進學校，培訓輔導專業教師、班主任。“兩出”為：安排專業教師外出參加國家級、省級培訓，安排專業教師出國參加相關專業的新技能新方法培訓?！皟煽肌睘椋汗膭顚I教師參加“職業指導員（師）”的考證培訓和“心理咨詢師”的考證培訓，爭做學生職業生涯規劃的“領航員”和學生身心健康成長的“領路人”。紹興市職業教育中心“現代品牌專業群”的專業教師隊伍結構由此得到了全方位的優化，在85%以上的教師已成為雙師型教師的基礎上，正在以較快的速度和較大的幅度向“全能型”教師轉化。

構建新的課程體系

紹興市職業教育中心“現代品牌專業群”中的各類專業都在課程改革中構建了“專業核心課程體系”。在這一體系中實施的是“公共課程＋核心課程＋教學項目（必修＋選修）”的課程新模式。五類專業均通過社會調查，以行業要求和職業工作過程為主線，確定“專業核心課程體系”的框架結構；以完成職業崗位任務所需的職業能力為目標，確定“專業核心技能”種類的名稱；以專業核心技能為出發點，確定“核心課程”的門類和內容；以職業崗位能力為本位，確定與“核心課程”相關的專業技能鑒定項目。由于核心課程是由“專業核心技能為出發點”得出的，因而實施核心課程的教學時，“教學項目”便順理成章地也應由“專業核心技能”的具體要求得出。教學項目的設計旨在使專業教學能為完成崗位工作任務服務，即是將職業工作總體任務的構成要素進行分解，并轉化為可付諸教學實訓的“項目”群，從而實現專業技能培養與職業崗位要求的有效對接。

由此可見，專業核心技能的培養是專業課程改革的主旨，專業核心課程的開發是專業教材建設的主體，用職業工作的具體任務來設計教學項目是專業課程改革的重點。現在，學?！艾F代品牌專業群”的五類專業都各自開發了基于教學項目的專業新教材，其中不少已成為精品課程教材。例如旅游服務類專業的子專業——酒店服務與管理專業已出版了由專業教師自編的《餐飲服務與管理》《前廳服務與管理》《客房服務與管理》等三本用于必修課的項目群教材和《茶藝與服務》《調酒與服務》《插花藝術與服務》等三本用于選修課的單個項目教材。又如電氣技術應用專業采用“1+1”（學校專業教師＋企業技術人員）模式，在校企合作下，共同編寫完成了《電子技術基礎與技能》《單片機應用技術》《電工技能》和《PLC應用技術》等四本項目群教材。

實施新的教學方法

紹興市職業教育中心發動“現代品牌專業群”中五類專業的全體教師對傳統教學方法進行反思和討論，要求革故鼎新，創建或創新應用新的教學方法，避免使改革淺嘗輒止的那種抱殘守缺式的改良。各專業以學定教，結合學生實際和學生所學專業的實際，各自實施了新的教學方法，如旅游服務專業的“情境教學法”、電氣技術應用專業的“行動導向教學法”、數字影像技術專業的“工作室任務驅動教學法”、模具設計制造與數控技術專業的“項目任務實訓法”、電子商務專業的“案例教學法”等。各種教學方法均有個性，但也有共同的特征，即“做中學，學中做”。

值得一提的是，學校“現代品牌專業群”的各類專業在深化教學方法改革以后，都著眼“高技能”和在技能教學中滲透職業道德教育，以新的教學方法強化了對學生的技能培養，同時也都相當重視并切實發揮了技能尖子學生對其他學生的傳、幫、帶作用。全體專業教師都主動發現、培養一批技能尖子學生為先導，讓他們在對全體學生進行技能強化教學中發揮帶頭作用，從而達到加快提升全體學生的專業技能水平、全面提高教學質量之目的。學生積極報名參加各級各類專業技能競賽且頻頻獲獎，就從一個側面反映了教法改革后專業教學質量的提高。2012年，學校以“現代品牌專業群”的學生為主體、以10個項目代表浙江省參加全國中職學生技能大賽，獲得了5塊金牌、3塊銀牌和1塊銅牌的優異成績。

組建專業職教集團

為謀求“現代品牌專業群”中各類專業與企業的深度合作，創新校企合作機制，進一步實現學校與企業在實訓基地建設、學生頂崗實習、教師掛職鍛煉、企業人才培訓、職校招生與學生就業、修訂人才培養方案、產教研結合、課題合作研究等方面的資源共享、優勢互補、互惠互利，促進共同發展，應當以專業為紐帶，在“現代品牌專業群”的各類專業所在的行業領域內，建立相關職校、地方骨干企業和行業協會共同組成的專業職教集團。

2010年9月，在紹興市政府的支持和協調下，紹興市職業教育中心牽頭組建了紹興市旅游職業教育集團。集團成員有紹興市旅游集團有限公司、紹興市旅游培訓中心、紹興市各大知名旅行社、各大五星級和四星級酒店、設有旅游類專業的重點職校等共37個單位。集團的秘書處即設在牽頭學校內，由秘書處及時發揮組織活動、落實任務和成員之間聯絡、溝通的功能和作用。同時，在集團下設立三個專委會——教學工作專委會、培訓工作專委會和就業工作專委會。專委會的常態化工作，不僅確保了成員職校與成員企業共同開設“訂單班”的有效簽約和校企合作進行訂單培養的正常運轉，而且使成員職校旅游服務類專業所有學生得以在第三年在成員企業中頂崗實習。許多學生在企業實習期間因頂崗工作表現出色、技能進步顯著，在實習快結束時即被企業錄用就業。此外，集團還建立了多渠道籌措經費的投入體制，并由成員企業捐資建立了紹興市旅游職業教育集團獎學金基金，定期向集團內職校旅游類專業的市級以上技能競賽獲獎學生發放獎金。2013年1月初，紹興市職業教育中心又以“現代品牌專業群”中的電氣技術應用專業和模具設計制造與數控技術專業為紐帶，牽頭組建了紹興市機電職業教育集團。

設立創新創業園區

紹興市職業教育中心在“現代品牌專業群”中設立了無界化創新創業園區。“無界化”是指園區與社會、與企業的無界，可通過園區的運作，達到與經濟社會的對接和與企業的深度合作。在園區內設有旅游服務專業的“旅游服務接待中心”、電氣技應用專業的“產學研一體化教學工廠”、數字影像技術專業的“廣告設計和動漫制作服務中心”、模具設計制造與數控技術專業的“機械加工服務中心”和電子商務專業的“中小企業商務支持中心”。例如“旅游服務接待中心”為旅游服務專業的二年級學生提供了見習鍛煉的平臺，服務內容主要為紹興市旅游職業教育集團的成員企業（含各大酒店、旅行社等）在雙休、節日和假期等旅游旺季提供景區見習講解員、旅行社見習地接導游、賓館見習服務員和見習廚師等。

在這一無界化創新創業園區內的各種實踐活動，凸顯了專業教師對學生既要培養為“工匠”更要培養為“巧匠”的教育思想，以及學生在解決與專業相關的企業難題時的創新新創業精神，因而往往會出現“企業出題、園區接題、教師析題、學生破題”的生動局面。例如，由海德數碼電子有限公司出題，學校電氣技術應用專業的學生破題后發明制成的產品“便攜式紗線抗拉力和伸長量測定器”，克服了傳統測量設備的笨拙與昂貴的缺點，以輕巧方便、價廉物美等諸多優點獲得了企業的好評；于是在學校與海德數碼電子有限公司簽訂了技術專利轉讓協議后，該企業就在學?！盁o界化創新創業園區”內設立了產學研一體化的教學工廠。學生為企業破題并開發新產品的過程中，自然也就提升了自己的創新創業能力。在2012年浙江省第四屆中職學生創新創業大賽中，以“現代品牌專業群”學生為主體的參賽學生獲得了1個一等獎、1個二等獎和5個三等獎，在全省中職學校中遙遙領先，學校也由此成為浙江省創新創業實驗基地學校。

參考文獻：

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