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關(guān)鍵詞:水產(chǎn)養(yǎng)殖;物聯(lián)網(wǎng);Android;傳感器;智能監(jiān)控
中圖分類號(hào):TN925;S951 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A 文章編號(hào):0439-8114(2017)13-2528-04
DOI:10.14088/ki.issn0439-8114.2017.13.033
Design and Application of Aquatic Product Service System Based on Smart Phone
SHI Pei, YUAN Yong-ming, ZHANG Hong-yan, MA Xiao-fei
(Freshwater Fisheries Research Center of Chinese Academy of Fishery Sciences/The National Tilapia Industry Technology Development Center/Key Laboratory of Freshwater Fisheries and Germplasm Resources Utilization, Ministry of Agriculture,Wuxi 214081,Jiangsu,China)
Abstract:Aquaculture has developed rapidly in Jiangsu, and precision aquaculture has become more and more widespread. A kind of aquaculture internet things service system based on smart phone is developed. The aquaculture environment monitoring on the palm is realized by sensor and ZigBee technology. Aquaculture environment and meteorological environment data arecomposed of sensorsand passed by the ZigBee network. The system determines the Android operating system asthe platform, the Highchartsas graphical tools to develop the handheld applications. The intelligent predictive guidance can guide fishermen to realize intelligent remote farming. The system testing results indicate that the system works well. System can be successfully used to move the aquaculture monitoring center to smart phone.
Key words:aquaculture;internet of things;Android;sensor;intelligent monitoring
S著物質(zhì)生活水平的提高,人們對(duì)水產(chǎn)品的需求也改變著水產(chǎn)品的養(yǎng)殖供應(yīng)方式,傳統(tǒng)低效率的養(yǎng)殖方式已經(jīng)不能滿足人們對(duì)水產(chǎn)品的需求,高密度、精準(zhǔn)化養(yǎng)殖將成為今后水產(chǎn)養(yǎng)殖的發(fā)展方向[1,2]。
溶解氧、pH、水溫等都是制約水產(chǎn)養(yǎng)殖發(fā)展的重要環(huán)境因子,氣壓、氣溫、光照、雨量等是影響水產(chǎn)養(yǎng)殖的重要?dú)庀笠蜃覽3,4],目前的水產(chǎn)養(yǎng)殖中人工控制的數(shù)據(jù)采集裝置使用較為普遍,這種工作方式會(huì)降低工作效率,浪費(fèi)人力、物力的同時(shí),養(yǎng)殖的精準(zhǔn)度亦得不到有效地保證。建立精準(zhǔn)化的高效水產(chǎn)養(yǎng)殖相關(guān)的環(huán)境因子研究體系,并實(shí)現(xiàn)其自動(dòng)化控制就尤為重要。目前,國(guó)內(nèi)學(xué)者對(duì)此提出多種智能控制系統(tǒng),彭芳等[5]提出基于Profibus現(xiàn)場(chǎng)總線網(wǎng)絡(luò)智能監(jiān)控系統(tǒng),開(kāi)發(fā)基于溶解氧、pH、溫度等環(huán)境參數(shù)的監(jiān)控PC系統(tǒng);杜炎城等[6]設(shè)計(jì)了基于ZigBee無(wú)線傳感器和PIC單片機(jī)的水產(chǎn)養(yǎng)殖物聯(lián)網(wǎng)監(jiān)控系統(tǒng),系統(tǒng)以C++Builder為開(kāi)發(fā)工具完成監(jiān)測(cè)軟件的開(kāi)發(fā);崇慶峰等[7]開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)了一種基于Android和GPRS通信技術(shù)的水質(zhì)參數(shù)無(wú)線遠(yuǎn)程監(jiān)控,實(shí)現(xiàn)對(duì)水位、溫度、pH和溶解氧等水質(zhì)參數(shù)的遠(yuǎn)程采集、管理和控制;顏波等[8]提出基于RFID與無(wú)線傳感網(wǎng)絡(luò)的水產(chǎn)品智能化養(yǎng)殖監(jiān)控系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境資源的充分利用。本研究利用無(wú)線傳感技術(shù)和無(wú)線通信技術(shù),以江蘇省無(wú)錫市南泉羅非魚(yú)養(yǎng)殖基地為試驗(yàn)對(duì)象,完成對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境因子和氣象因子的監(jiān)測(cè),同時(shí)結(jié)合智能預(yù)測(cè)指導(dǎo)漁民進(jìn)行智能控制,實(shí)現(xiàn)智能水產(chǎn)養(yǎng)殖。
1 智能手機(jī)水產(chǎn)物聯(lián)服務(wù)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)
1.1 系統(tǒng)監(jiān)控模式
C/S模式是目前廣為使用的一種結(jié)構(gòu),它能夠快速響應(yīng)客戶端程序的請(qǐng)求,并且擁有更安全的存取模式[9]。基于智能手機(jī)的水產(chǎn)養(yǎng)殖物聯(lián)網(wǎng)監(jiān)控系統(tǒng),選擇C/S模式作為開(kāi)發(fā)模式,開(kāi)發(fā)的手機(jī)客戶端軟件通過(guò)GPRS技術(shù)等遠(yuǎn)程訪問(wèn)服務(wù)器,實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)程通信。為了解決實(shí)際水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)中的問(wèn)題,保障數(shù)據(jù)信息的實(shí)時(shí)性,本系統(tǒng)中手機(jī)客戶端安裝應(yīng)用程序后即可讀取水產(chǎn)養(yǎng)殖現(xiàn)場(chǎng)的環(huán)境數(shù)據(jù)和氣象數(shù)據(jù)并控制設(shè)備,除非用戶退出應(yīng)用程序,否則可以一直查看實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)。
1.2 系統(tǒng)結(jié)構(gòu)
基于Android操作系統(tǒng)在目前智能手機(jī)市場(chǎng)中的占有率,本系統(tǒng)選擇基于Android平臺(tái)的智能手機(jī)上完成設(shè)計(jì)和開(kāi)發(fā)。水產(chǎn)養(yǎng)殖物聯(lián)服務(wù)監(jiān)控系統(tǒng)包括傳感器控制、數(shù)據(jù)傳輸和客戶端監(jiān)控三部分,其系統(tǒng)結(jié)構(gòu)見(jiàn)圖1。
2 系統(tǒng)的設(shè)計(jì)
2.1 系統(tǒng)硬件設(shè)計(jì)
ZigBee是一種可靠性強(qiáng)、成本較低的雙向無(wú)線通信技術(shù)[10],可以通過(guò)若干個(gè)連接的方式部署在養(yǎng)殖監(jiān)測(cè)區(qū)域,它的靈活、省電、傳輸快的優(yōu)點(diǎn)能夠滿足水產(chǎn)養(yǎng)殖對(duì)養(yǎng)殖環(huán)境和氣象環(huán)境遠(yuǎn)程監(jiān)控的要求。本系統(tǒng)建立的水質(zhì)參數(shù)和自動(dòng)氣象站參數(shù)監(jiān)控?zé)o線傳感器網(wǎng)絡(luò)采用CC2530芯片[11]完成ZigBee傳輸。CC2530芯片擁有一個(gè)增強(qiáng)型的8051CPU和可用于2.4 GHz IEEE 802.15.4標(biāo)準(zhǔn)的無(wú)線收發(fā)器,擁有多種運(yùn)行模式,其超低功耗的特點(diǎn)為硬件的運(yùn)行降低了能源消耗。系統(tǒng)工作原理:由CC2530完成對(duì)傳感信號(hào)的AD轉(zhuǎn)換、濾波、計(jì)算等,再將這些環(huán)境數(shù)據(jù)、氣象數(shù)據(jù)及控制節(jié)點(diǎn)數(shù)據(jù)經(jīng)ZigBee無(wú)線傳感自組網(wǎng)通過(guò)RS485串口傳輸?shù)椒?wù)器監(jiān)控中心,并進(jìn)行數(shù)據(jù)處理和存儲(chǔ)等。PC機(jī)與手機(jī)客戶端進(jìn)行數(shù)據(jù)交互,完成終端控制命令的轉(zhuǎn)換和傳遞。
系統(tǒng)的終端監(jiān)控裝置包括采集節(jié)點(diǎn)和控制節(jié)點(diǎn),分別為養(yǎng)殖環(huán)境監(jiān)測(cè)裝置、自動(dòng)氣象站監(jiān)測(cè)裝置和繼電控制裝置,系統(tǒng)使用太陽(yáng)能板充電的方式對(duì)鋰電池進(jìn)行供電,提供野外環(huán)境底層檢測(cè)模塊工作需要的電能。養(yǎng)殖環(huán)境參數(shù)監(jiān)測(cè)裝置通過(guò)不同的傳感器獲得數(shù)據(jù),數(shù)據(jù)包括pH、溫度和溶解氧;自動(dòng)氣象站監(jiān)測(cè)裝置也通過(guò)不同的傳感器獲得數(shù)據(jù),包括氣溫、氣壓、濕度、雨量、風(fēng)速、風(fēng)向;繼電控制裝置可控制連接增氧機(jī)、進(jìn)水泵、排水泵、投餌機(jī)。
2.2 無(wú)線網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建
水產(chǎn)物聯(lián)服務(wù)系統(tǒng)的監(jiān)測(cè)區(qū)域較少,區(qū)域面積相對(duì)集中,部分區(qū)域分散在其他地方,因此利用ZigBee組件星型無(wú)線傳感網(wǎng)絡(luò)是具有可行性的。本系統(tǒng)中的ZigBee無(wú)線網(wǎng)絡(luò)節(jié)點(diǎn)包括終端檢測(cè)節(jié)點(diǎn)、協(xié)調(diào)器。本系統(tǒng)中終點(diǎn)檢測(cè)節(jié)點(diǎn)承擔(dān)采集監(jiān)測(cè)指標(biāo)和發(fā)送監(jiān)測(cè)信息的任務(wù);協(xié)調(diào)器承擔(dān)控制整個(gè)無(wú)線傳感網(wǎng)絡(luò)和接收、發(fā)送傳遞的監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)的任務(wù),它在無(wú)線傳感網(wǎng)絡(luò)的構(gòu)建和運(yùn)行過(guò)程中起著至關(guān)重要的作用。
2.3 系統(tǒng)軟件設(shè)計(jì)
2.3.1 客戶端架構(gòu) 水產(chǎn)物聯(lián)服務(wù)系統(tǒng)使用Android平臺(tái)作為開(kāi)發(fā)的操作系統(tǒng),基于客戶機(jī)/服務(wù)器模式,采用VC完成服務(wù)器程序編寫(xiě),與MySQL一起實(shí)現(xiàn)Socket通信,而手機(jī)客戶端程序則使用Android Java開(kāi)發(fā),并存儲(chǔ)在MySQL數(shù)據(jù)庫(kù)中。系統(tǒng)開(kāi)發(fā)以完成的Apk文件的安裝和使用為成果監(jiān)測(cè)對(duì)象。Apk文件可直接在智能手機(jī)上安裝和卸載,用戶可以自由地在手機(jī)應(yīng)用程序上進(jìn)行操作,整個(gè)操作過(guò)程簡(jiǎn)單、方便,程序運(yùn)行不受時(shí)間和距離的影響,軟件系統(tǒng)的基本架構(gòu)見(jiàn)圖2。
2.3.2 系統(tǒng)軟件程序設(shè)計(jì) 基于Android的水產(chǎn)物聯(lián)服務(wù)系統(tǒng)以三星Galax grand2 G7108V智能手機(jī)為例,使用Android 4.0版本,手機(jī)內(nèi)核版本是3.4.0。本系統(tǒng)以Eclipse 4.2為開(kāi)發(fā)軟件,建立Android SDK和JDK7的開(kāi)發(fā)環(huán)境,使用Highcharts圖形開(kāi)發(fā)工具[12],完成軟件圖形界面的開(kāi)發(fā)。系統(tǒng)目前可以控制3個(gè)魚(yú)塘和一個(gè)自動(dòng)氣象站,采用MVC模塊化設(shè)計(jì)方法,使用了7個(gè)Activity和1個(gè)SocketHelper完成通信,連接MySQL數(shù)據(jù)庫(kù),由AndroidManifest.xml存儲(chǔ)全局的配置文件,最終完成系統(tǒng)的設(shè)計(jì)和開(kāi)發(fā)。
3 系統(tǒng)的實(shí)現(xiàn)與應(yīng)用
3.1 系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)
網(wǎng)絡(luò)連接:本系統(tǒng)中服務(wù)器可以與多個(gè)手機(jī)進(jìn)行通信,根據(jù)用戶的輸入信息,從服務(wù)器獲取IP和端口號(hào),然后符合服務(wù)器中數(shù)據(jù)庫(kù)存儲(chǔ)信息的用戶在系統(tǒng)驗(yàn)證之后可以自動(dòng)進(jìn)入系統(tǒng)主界面,訪問(wèn)系統(tǒng),操作系統(tǒng)的各項(xiàng)功能。
在線監(jiān)測(cè):基于Android的水產(chǎn)物聯(lián)服務(wù)系統(tǒng)的自動(dòng)監(jiān)測(cè)模塊包括對(duì)南泉自動(dòng)氣象站和31、32、33號(hào)魚(yú)塘的各項(xiàng)指標(biāo)參數(shù)的監(jiān)測(cè),用戶可以實(shí)時(shí)查看各項(xiàng)監(jiān)控指標(biāo)的當(dāng)前信息,通過(guò)對(duì)當(dāng)前實(shí)時(shí)信息波動(dòng)情況的分析和觀察,判斷魚(yú)塘目前的養(yǎng)殖環(huán)境是否需要采取應(yīng)對(duì)措施,解決養(yǎng)殖過(guò)程中的各種問(wèn)題。系統(tǒng)可自行設(shè)定采樣周期,目前本系統(tǒng)中指標(biāo)的采樣周期為默認(rèn)時(shí)間60 s。圖3為南泉31號(hào)魚(yú)塘養(yǎng)殖環(huán)境指標(biāo)顯示界面,圖4為南泉31號(hào)魚(yú)塘溶解氧信息顯示界面。
遠(yuǎn)程控制:基于Android的水產(chǎn)物聯(lián)服務(wù)系統(tǒng)的遠(yuǎn)程控制模塊用于對(duì)增氧機(jī)、投餌機(jī)、進(jìn)水泵和排水泵等設(shè)備的遠(yuǎn)程控制,并實(shí)時(shí)顯示這些設(shè)備的工作狀態(tài)。用戶根據(jù)各項(xiàng)養(yǎng)殖參數(shù)的實(shí)時(shí)情況,自行選擇開(kāi)啟或者關(guān)閉某些設(shè)備,避免魚(yú)塘中不利環(huán)境狀況的發(fā)生或及時(shí)改善已發(fā)生的養(yǎng)殖不良環(huán)境,如溶解氧的降低或pH的變化等。本操作的使用需要一定的權(quán)限,目前該權(quán)限僅提供給魚(yú)塘的相關(guān)管理人員,以避免隨意開(kāi)啟或關(guān)閉設(shè)備影響魚(yú)塘的養(yǎng)殖環(huán)境和增加不必要的O備維護(hù)成本,保障系統(tǒng)對(duì)設(shè)備控制的安全性和可靠性。圖5為南泉31號(hào)魚(yú)塘遠(yuǎn)程控制模塊界面。
3.2 智能預(yù)測(cè)
為了真正實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)化水產(chǎn)養(yǎng)殖,系統(tǒng)在手機(jī)客戶端設(shè)計(jì)了針對(duì)溶解氧的智能預(yù)測(cè)模塊。該模塊對(duì)采集的環(huán)境因子和氣象因子數(shù)據(jù)進(jìn)行存儲(chǔ)和處理,將GRNN神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)算法、Elman神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)算法和BP神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)算法集合在一起,利用MATLAB軟件實(shí)現(xiàn)算法,利用Eclipse調(diào)用MATLAB接口,完成對(duì)溶解氧的智能預(yù)測(cè)。用戶可以通過(guò)手機(jī)客戶端訪問(wèn)服務(wù)器,選擇7 d的數(shù)據(jù)為訓(xùn)練樣本,實(shí)時(shí)預(yù)測(cè)當(dāng)日不同時(shí)間溶解氧濃度變化情況,給出當(dāng)日何時(shí)開(kāi)啟或關(guān)閉增氧機(jī)及其他應(yīng)對(duì)措施的指導(dǎo)意見(jiàn),實(shí)現(xiàn)智能化、精準(zhǔn)化的水產(chǎn)養(yǎng)殖。本系統(tǒng)中,選擇無(wú)錫市南泉試驗(yàn)地2015年11月4日溶解氧濃度進(jìn)行預(yù)測(cè),現(xiàn)列出部分預(yù)測(cè)結(jié)果,見(jiàn)表1。
4 小結(jié)
本研究中開(kāi)發(fā)的基于Android的水產(chǎn)物聯(lián)服務(wù)系統(tǒng)將監(jiān)控系統(tǒng)與智能手機(jī)融合在一起,實(shí)現(xiàn)了在Android平臺(tái)上的智能遠(yuǎn)程無(wú)線監(jiān)測(cè)。在合理規(guī)劃設(shè)計(jì)終端檢測(cè)節(jié)點(diǎn)、繼電器控制節(jié)點(diǎn)、協(xié)調(diào)器和手機(jī)客戶端的基礎(chǔ)上,利用ZigBee技術(shù)的野外使用優(yōu)勢(shì)傳遞養(yǎng)殖現(xiàn)場(chǎng)采集參數(shù),控制整個(gè)傳感網(wǎng)絡(luò),從而開(kāi)發(fā)Android客戶端應(yīng)用程序,使得用戶可以通過(guò)個(gè)人智能手機(jī)完成對(duì)多個(gè)養(yǎng)殖魚(yú)塘的遠(yuǎn)程監(jiān)管和控制。本系統(tǒng)在無(wú)錫市南泉試驗(yàn)基地3個(gè)魚(yú)塘和一個(gè)自動(dòng)氣象站的24 h監(jiān)控結(jié)果表明,系統(tǒng)的運(yùn)行狀態(tài)正常,終端節(jié)點(diǎn)檢測(cè)數(shù)據(jù)精度較高,手機(jī)客戶端操作簡(jiǎn)單靈活,系統(tǒng)穩(wěn)定性高,整個(gè)系統(tǒng)的硬件投入成本較低。智能預(yù)測(cè)可以為精準(zhǔn)化養(yǎng)殖提供一定參考價(jià)值,幫助漁民在不確定的環(huán)境條件下預(yù)知可能發(fā)生的事情,算法預(yù)測(cè)效果較好,精度較高。目前已逐步應(yīng)用到南泉羅非魚(yú)養(yǎng)殖池塘,系統(tǒng)具有繼續(xù)完善的空間和一定的實(shí)用意義。
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美國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)起步較晚,到了二十世紀(jì)六十年代才開(kāi)始,在此之前,如果誰(shuí)搞水產(chǎn)養(yǎng)殖,他將會(huì)被人們稱之為“瘋子,’!因?yàn)槊绹?guó)人口稀少,國(guó)土遼闊,水產(chǎn)資源與其他自然資源一樣非常豐富,而且易于開(kāi)發(fā)利用。水產(chǎn)品作為食品索取,在六十年代以前,無(wú)需專業(yè)養(yǎng)殖,單靠采集、捕獵和正常貿(mào)易就可以滿足社會(huì)生活的需要。六十年代后,隨著外國(guó)移民不斷涌人,人口的城市化生活比例不斷加大,社會(huì)生活對(duì)水產(chǎn)品的總量需求不斷增加,加上科技、經(jīng)濟(jì)、文化的飛速發(fā)展,生活節(jié)奏加快,人們對(duì)水產(chǎn)品的需求與其他生活必須品一樣需要有穩(wěn)定、充足的貨源,優(yōu)良的品質(zhì)和周到、快捷的社會(huì)化服務(wù)。這樣,為水產(chǎn)業(yè)的興起創(chuàng)造了條件。
美國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展,首先是從斑點(diǎn)叉尾甸叮干始,到了八十年代后才逐步增加了蹲、縫、妒、羅非魚(yú)等少數(shù)幾個(gè)品種,但斑點(diǎn)叉尾鮑的絕對(duì)主導(dǎo)地位一直沒(méi)有改變。
1999年,美國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖總產(chǎn)量約50萬(wàn)t,排世界第6位(前5位均為亞洲的國(guó)家,其中中國(guó)養(yǎng)殖總產(chǎn)量1以X)萬(wàn)t,占全世界養(yǎng)殖總產(chǎn)量的60%)。在美國(guó)水產(chǎn)品總產(chǎn)量中,叉尾蛔占83%、縛魚(yú)占9%、畦魚(yú)占5%、羅非魚(yú)占3%,其他品種總和不到1%。美國(guó)的斑點(diǎn)叉尾蛔養(yǎng)殖業(yè)最近幾年發(fā)展很快,1997年總產(chǎn)量23.8萬(wàn),,1999年達(dá)到41.5萬(wàn)t。在區(qū)域分布上,美國(guó)南部是水產(chǎn)養(yǎng)殖的主產(chǎn)區(qū),按養(yǎng)殖總量排列:密西西比>阿拉巴馬>阿肯色>路易斯安納>佐治亞>田納西>佛羅里達(dá)。在養(yǎng)殖方式上,主要是池塘養(yǎng)殖。在水產(chǎn)品的供求上,美國(guó)的人工養(yǎng)殖水產(chǎn)品占總消費(fèi)量的巧%,其它是捕獵的金槍魚(yú)、北冰洋雪魚(yú)、太平洋雪魚(yú)、三文魚(yú)和貿(mào)易補(bǔ)充。近一兩年開(kāi)始從東南亞國(guó)家和我國(guó)的臺(tái)灣省進(jìn)口鰓科魚(yú)類和羅非魚(yú)的加工產(chǎn)品。在銷售渠道上,主要是通過(guò)派送和超市。
美國(guó)政府對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的管理格守宏觀調(diào)控的原則,聯(lián)邦政府管理漁業(yè)的職能部門是農(nóng)業(yè)部,州政府管理漁業(yè)的職能部門有所不同,有的州是環(huán)境管理局,有的州是自然資源保護(hù)局。如阿拉巴馬州就是自然資源保護(hù)局管理。該局內(nèi)設(shè)淡水漁業(yè)與野生動(dòng)物管理處和海洋魚(yú)類管理處。縣一級(jí)政府只設(shè)辦公室或辦事處,主要工作是與當(dāng)?shù)貪O業(yè)協(xié)會(huì)保持聯(lián)系。政府與養(yǎng)殖業(yè)主之間的聯(lián)系主要以養(yǎng)殖協(xié)會(huì)為扭帶,政府對(duì)行業(yè)的影響一是宏觀政策的調(diào)控,二是隸屬政府機(jī)構(gòu)的水產(chǎn)技術(shù)推廣機(jī)構(gòu)提供咨詢、示范引導(dǎo)等微觀服務(wù),三是資助研究機(jī)構(gòu)研究解決產(chǎn)業(yè)發(fā)展中遇到的疑難問(wèn)題。水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)業(yè)主主要以家族式為主,股份制聯(lián)合體為數(shù)極少。水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)業(yè)主的規(guī)模一般都在50英畝以上(1英畝、o.41in產(chǎn)),全美最大的家族業(yè)主是密西西比州的POLEHSIMESE公司,該公司養(yǎng)殖水面達(dá)8《X幻多英畝,同時(shí)還有種植的土地】3(X刃英畝。養(yǎng)殖業(yè)主之間通過(guò)協(xié)會(huì)的形式相互聯(lián)系,協(xié)調(diào)行動(dòng),在政府的法律、法規(guī)、規(guī)范下自發(fā)發(fā)展生產(chǎn)。
美國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)基本實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)化、機(jī)械化、自動(dòng)化生產(chǎn),規(guī)范化管理和社會(huì)化服務(wù),勞動(dòng)生產(chǎn)率很高,人均管理池塘養(yǎng)殖30一50英畝。
滎陽(yáng)國(guó)家現(xiàn)代漁業(yè)示范區(qū)現(xiàn)代漁業(yè)體系科學(xué)發(fā)展
一、滎陽(yáng)國(guó)家現(xiàn)代漁業(yè)示范區(qū)的建設(shè)現(xiàn)狀
(一)結(jié)構(gòu)調(diào)整步伐加快,漁業(yè)發(fā)展能力增強(qiáng)。漁業(yè)發(fā)展從粗放型養(yǎng)殖,向企業(yè)化、規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化精細(xì)養(yǎng)殖轉(zhuǎn)變,已初步形成魚(yú)飼料運(yùn)銷―水產(chǎn)養(yǎng)殖―漁藥銷售魚(yú)病防治―鮮魚(yú)運(yùn)輸銷售――觀賞魚(yú)養(yǎng)殖--休閑垂釣的產(chǎn)業(yè)鏈條。成為河南省最大的無(wú)公害淡水魚(yú)養(yǎng)殖基地,全國(guó)最大的黃河鯉魚(yú)連片養(yǎng)殖基地。
(二)科技服務(wù)力度加大,漁業(yè)發(fā)展質(zhì)量提高。形成了以市、鎮(zhèn)技術(shù)指導(dǎo)員為紐帶,養(yǎng)殖大戶和示范戶為核心,廣泛連接周邊養(yǎng)殖戶的技術(shù)傳播網(wǎng)絡(luò),努力提高養(yǎng)殖戶的技術(shù)水平,使廣大水產(chǎn)養(yǎng)殖戶得到便捷的技術(shù)服務(wù)。圍繞標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和初級(jí)水產(chǎn)品質(zhì)量安全,重點(diǎn)開(kāi)展了養(yǎng)殖投入品的管理和積極創(chuàng)建名牌水產(chǎn)品工作,在水產(chǎn)資源增殖放流、現(xiàn)代漁業(yè)示范區(qū)內(nèi)生態(tài)環(huán)境修復(fù)等方面取得了很大進(jìn)展。多年來(lái),在部、省廳、市農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)中心和滎陽(yáng)農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)中心的抽檢中,合格率達(dá)100%。
(三)漁業(yè)基礎(chǔ)建設(shè)加強(qiáng),漁民生產(chǎn)條件改善。截止2014年底,示范區(qū)內(nèi)共新修道路56公里,新修翻修進(jìn)排水渠道55公里,新增變壓器23臺(tái),新建高低壓線路1.5萬(wàn)米,修復(fù)引黃提水站一座、新打機(jī)井及配套122眼,種植綠化行道樹(shù)2萬(wàn)余棵,新修過(guò)路橋涵131座,安裝太陽(yáng)能路燈128套,新建企業(yè)水產(chǎn)品質(zhì)量安全自檢室3個(gè),使示范區(qū)良種覆蓋率得到大幅度提高。同時(shí),示范區(qū)內(nèi)還推廣了漁業(yè)互助保險(xiǎn),從而極大地降低了漁業(yè)潛在的自然風(fēng)險(xiǎn),深得漁民歡迎。
二、制約滎陽(yáng)國(guó)家現(xiàn)代漁業(yè)示范區(qū)發(fā)展的突出問(wèn)題
(一)漁業(yè)勞動(dòng)生產(chǎn)率低,經(jīng)濟(jì)效益不高。市場(chǎng)上鮮魚(yú)的價(jià)值量是由社會(huì)必要?jiǎng)趧?dòng)時(shí)間決定的,價(jià)格受供求關(guān)系的影響上下波動(dòng)。近年來(lái),由于受南方水產(chǎn)品北進(jìn)沖擊、水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)模擴(kuò)大等因素影響,水產(chǎn)品價(jià)格連年低迷。我市示范區(qū)漁業(yè)發(fā)展很大程度上是依靠規(guī)模擴(kuò)張和數(shù)量增加,漁業(yè)勞動(dòng)生產(chǎn)率偏低,加之飼料價(jià)格及人力資源費(fèi)用不斷上漲,導(dǎo)致水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)利潤(rùn)空間變小。
(二)漁業(yè)經(jīng)營(yíng)方式分散,現(xiàn)代化水平不高。我市漁業(yè)經(jīng)營(yíng)體制多以專業(yè)合作社為主、公司型經(jīng)營(yíng)為輔,但其經(jīng)營(yíng)方式較為分散,在資源管理、安全管理和初級(jí)水產(chǎn)品質(zhì)量安全管理等方面難度較大。加之水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)推廣機(jī)構(gòu)專業(yè)技術(shù)人員缺乏,技術(shù)推廣范圍小,漁民整體素質(zhì)不高,導(dǎo)致我市現(xiàn)代漁業(yè)示范區(qū)養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化程度不高。另外,良種覆蓋率、魚(yú)病防疫相對(duì)滯后,智能增氧設(shè)備、捕撈臺(tái)網(wǎng)等現(xiàn)代化水產(chǎn)業(yè)養(yǎng)殖機(jī)械使用率較低,物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)應(yīng)用不高,漁業(yè)科技創(chuàng)新程度偏低,漁技推廣體系仍落后于養(yǎng)殖生產(chǎn)發(fā)展等因素,也阻礙了我市現(xiàn)代漁業(yè)示范區(qū)現(xiàn)代化發(fā)展水平。
(三)漁業(yè)增值空間小,產(chǎn)業(yè)鏈條有待進(jìn)一步拉長(zhǎng)。近年來(lái),隨著鄭州市都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的建設(shè),近效游、休閑游呈現(xiàn)快速發(fā)展勢(shì)頭。而我市漁業(yè)還處于以養(yǎng)殖為主、休閑垂釣為輔的初級(jí)階段,企業(yè)、養(yǎng)殖戶僅把目光盯在提高養(yǎng)殖產(chǎn)量、面積等方面,在參與型漁業(yè)、游覽型漁業(yè)、水產(chǎn)深加工業(yè)等方面尚處于空白。在一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展發(fā)面,缺乏旅游開(kāi)發(fā)型、加工型龍頭企業(yè),提升產(chǎn)品附加值的效果不明顯,漁業(yè)增值空間小。
三、加快滎陽(yáng)國(guó)家現(xiàn)代漁業(yè)示范區(qū)建設(shè)的對(duì)策與建議
(一)以科技為支撐,提高現(xiàn)代漁業(yè)科技含量。一是加強(qiáng)水產(chǎn)技術(shù)推廣體系建設(shè)。完善水產(chǎn)技術(shù)推廣機(jī)構(gòu)及職能,形成以市站、鎮(zhèn)站為主體的多層次、覆蓋面廣和服務(wù)功能強(qiáng)的水產(chǎn)技術(shù)推廣體系,落實(shí)推廣經(jīng)費(fèi)、實(shí)驗(yàn)基地和必要的工作條件,確保水產(chǎn)管理服務(wù)體系的健全、完善和正常運(yùn)轉(zhuǎn)。積極引進(jìn)技術(shù)人才,加快特色水產(chǎn)養(yǎng)殖人才的培養(yǎng)。二是大力推廣水產(chǎn)養(yǎng)殖新品種、新技術(shù)。開(kāi)發(fā)和引進(jìn)名特優(yōu)品種,加大魚(yú)苗繁殖基地和病害防治體系建設(shè)。重點(diǎn)圍繞水產(chǎn)主導(dǎo)品種培育、重大疫病防控、水產(chǎn)品質(zhì)量安全、水產(chǎn)養(yǎng)殖模式、水生生物資源高效利用與生態(tài)環(huán)境保護(hù)、漁業(yè)節(jié)能減排等,開(kāi)展技術(shù)推廣和產(chǎn)學(xué)研合作,切實(shí)解決漁業(yè)生產(chǎn)中的關(guān)鍵技術(shù)問(wèn)題。三是加強(qiáng)質(zhì)量安全監(jiān)管。推進(jìn)無(wú)公害水產(chǎn)養(yǎng)殖、標(biāo)準(zhǔn)化示范基地建設(shè),加強(qiáng)生產(chǎn)環(huán)節(jié)監(jiān)管和水域監(jiān)測(cè),用標(biāo)準(zhǔn)指導(dǎo)生產(chǎn)、加工、管理、營(yíng)銷,嚴(yán)格水產(chǎn)品市場(chǎng)準(zhǔn)入制度,確保我市水產(chǎn)品持續(xù)健康發(fā)展。四是提高現(xiàn)代裝備應(yīng)用能力。加大信息化應(yīng)用和網(wǎng)絡(luò)技術(shù)培訓(xùn)和宣傳,運(yùn)用物聯(lián)網(wǎng)、信息化、漁業(yè)養(yǎng)殖自動(dòng)化智能設(shè)備等新裝備,進(jìn)一步提高現(xiàn)代漁業(yè)的科技含量。
關(guān)鍵詞:水產(chǎn)養(yǎng)殖;養(yǎng)殖結(jié)構(gòu);水產(chǎn)體系
1 太湖縣水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)現(xiàn)狀
1.1 基本情況 太湖縣位于安徽省西南部,地處大別山余脈,105國(guó)道、合九鐵路、滬蓉高速公路穿境而過(guò),交通便利。境內(nèi)地表徑流豐富,河川密布,溪流交錯(cuò),有大小河流20條,長(zhǎng)河縱貫縣內(nèi)81公里;池塘水庫(kù)星羅棋布,山川秀麗、風(fēng)景宜人,氣候溫暖濕潤(rùn)、水量充沛,年均降水1368.4毫米,水資源豐富,南有波光萬(wàn)頃的泊湖,北有風(fēng)景秀麗的花亭湖,水質(zhì)清新,總水面積39萬(wàn)畝;漁業(yè)資源豐富:全縣定居性魚(yú)類67種,其中有不少名貴的地方品種和國(guó)家保護(hù)品種。全縣可養(yǎng)魚(yú)水面25萬(wàn)畝,水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)潛力巨大。
“十二五”以來(lái)太湖縣把水產(chǎn)養(yǎng)殖作為農(nóng)業(yè)發(fā)展的五大支柱產(chǎn)業(yè)之一,加大對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的扶持力度,取得了較大成績(jī)。截至2013年底,全縣完成養(yǎng)殖面積20.33萬(wàn)畝,生產(chǎn)魚(yú)苗0.87億尾,其中名、特、優(yōu)0.21億尾,生產(chǎn)魚(yú)種2108噸;投放魚(yú)種9650萬(wàn)尾、4250噸;河蟹870萬(wàn)尾。全年水產(chǎn)品總量達(dá)到3.23萬(wàn)噸,漁業(yè)產(chǎn)值5.18億元;水產(chǎn)養(yǎng)殖以魚(yú)類為主,主要養(yǎng)殖青、草、鰱、鳙四大魚(yú)種,占水產(chǎn)養(yǎng)殖的89.65%。養(yǎng)殖經(jīng)營(yíng)方式以公司、專業(yè)合作社為主,占經(jīng)營(yíng)戶的80%。全縣漁業(yè)從業(yè)人員超過(guò)1萬(wàn)人,人均收入1.02萬(wàn)元。
1.2 合理規(guī)劃,科學(xué)布局,積極實(shí)施水產(chǎn)大縣創(chuàng)建工作 一是合理規(guī)劃,堅(jiān)持可持續(xù)發(fā)展。縣水產(chǎn)局頒布了全縣養(yǎng)殖水域?yàn)┩恳?guī)劃,漁業(yè)部門確立了生態(tài)漁業(yè)、精養(yǎng)漁業(yè)、特種水產(chǎn)品養(yǎng)殖三項(xiàng)漁業(yè)重點(diǎn)工程發(fā)展目標(biāo),制定了苗種基地、大水面鳙魚(yú)、水庫(kù)群白鯧、池塘精養(yǎng)、網(wǎng)箱養(yǎng)鱔五項(xiàng)支柱產(chǎn)業(yè)發(fā)展措施,經(jīng)過(guò)“十一五”和近些年的切實(shí)工作,已在水產(chǎn)品產(chǎn)量和漁業(yè)經(jīng)濟(jì)總量二項(xiàng)指標(biāo)達(dá)到水產(chǎn)大縣創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)。二是科學(xué)布局,根據(jù)水域所在地的功能制定合理的養(yǎng)殖品種和養(yǎng)殖規(guī)模。8萬(wàn)畝花亭湖是我縣的飲用水源保護(hù)地,庫(kù)周山高林密,植被茂盛,餌料豐富,堅(jiān)持純天然養(yǎng)殖為主,同時(shí)控制網(wǎng)箱養(yǎng)殖和攔汊養(yǎng)殖面積。10萬(wàn)畝泊湖為跨界水面,為保護(hù)水草和底棲生物資源,嚴(yán)格控制河蟹和草魚(yú)苗種投放數(shù)量,重點(diǎn)發(fā)展二齡鳙魚(yú)種養(yǎng)殖,已成為重要的二齡鳙魚(yú)種生產(chǎn)基地;為提高湖區(qū)豐富的低值野雜魚(yú)資源利用效率,積極發(fā)展了網(wǎng)箱優(yōu)質(zhì)魚(yú)養(yǎng)殖;利用泊湖水產(chǎn)品資源鮮活、豐富特點(diǎn),建設(shè)休閑漁莊。針對(duì)本縣山塘水庫(kù)較多,重點(diǎn)引進(jìn)水庫(kù)群白鯧,出臺(tái)相關(guān)政策,鼓勵(lì)養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖,重點(diǎn)發(fā)展科技含量高的精養(yǎng)池塘特種魚(yú)類養(yǎng)殖業(yè)。今年太湖縣在全省水產(chǎn)大縣績(jī)效考核中有望進(jìn)入前20名。
1.3 大力發(fā)展?jié)O業(yè)經(jīng)濟(jì)合作組織,完善水產(chǎn)養(yǎng)殖的經(jīng)營(yíng)模式 大力發(fā)展?jié)O業(yè)經(jīng)濟(jì)合作組織,全面提升群眾性養(yǎng)殖水平。目前已完成22家漁業(yè)合作社建設(shè),通過(guò)省漁業(yè)局對(duì)口扶持為各合作社配備了電腦相關(guān)硬件設(shè)施。縣水產(chǎn)局和縣農(nóng)委經(jīng)管科組織了漁業(yè)專業(yè)合作社法人和財(cái)會(huì)人員的業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高了漁業(yè)經(jīng)濟(jì)合作組織規(guī)范管理能力,有力保障了我縣群眾性養(yǎng)殖健康發(fā)展。例如太湖縣共和農(nóng)業(yè)發(fā)展有限責(zé)任公司,建成精養(yǎng)池塘210畝,年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)商品魚(yú)200噸、大規(guī)格魚(yú)種4萬(wàn)公斤,所有產(chǎn)品通過(guò)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品、產(chǎn)地論證,實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)80萬(wàn)元。并組織成若淮農(nóng)業(yè)農(nóng)民專業(yè)合作社,帶動(dòng)周邊100余戶農(nóng)民發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖,僅此一項(xiàng)養(yǎng)殖戶人均增收2000元,取得了良好的經(jīng)濟(jì)社會(huì)效益。
大力推進(jìn)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng),積極培育壯大水產(chǎn)龍頭企業(yè)和漁業(yè)經(jīng)濟(jì)合作組織,充分利用縣金融擔(dān)保公司,多渠道籌措資金擴(kuò)大規(guī)模,提升產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)水平,增強(qiáng)輻射帶動(dòng)作用,加快水產(chǎn)品加工流通業(yè)發(fā)展,推進(jìn)水產(chǎn)系列食品加工開(kāi)發(fā),扶持壯大水產(chǎn)品批發(fā)、配送交易市場(chǎng),強(qiáng)化水產(chǎn)品牌整合和推廣,提升“花亭湖”牌水產(chǎn)品市場(chǎng)知名度。
1.4 緊抓良種體系建設(shè),滿足優(yōu)質(zhì)種苗要求 徐橋水產(chǎn)良種場(chǎng)是我縣的市級(jí)水產(chǎn)良種場(chǎng),實(shí)施了池塘養(yǎng)殖倍增計(jì)劃,開(kāi)展了50畝池塘微孔增氧養(yǎng)殖試驗(yàn),引進(jìn)了黃顙魚(yú)、鱖魚(yú)、烏鱧、大口鯰苗種養(yǎng)殖,良種養(yǎng)殖效益日益明顯。為解決水產(chǎn)良種供應(yīng)的不足,花涼亭農(nóng)林生態(tài)科技有限公司吸收社會(huì)資本投資500萬(wàn)元,利用珠珊湖低洼湖田資源建設(shè)了800畝水產(chǎn)良種基地,引進(jìn)團(tuán)頭魴、烏鱧繁育設(shè)施,爭(zhēng)取2―3年時(shí)間建設(shè)為省級(jí)水產(chǎn)良種場(chǎng),將顯著提高我縣漁業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平。
1.5 加大漁業(yè)招商力度,提升養(yǎng)殖水平 在縣委、縣政府的大力支持下,經(jīng)過(guò)多方努力,縣水產(chǎn)局和縣委組織部已和江蘇鹽城裕達(dá)飼料有限公司簽訂了投資意向協(xié)議書(shū),客商計(jì)劃在我縣創(chuàng)業(yè)圩和汪家港投資億元開(kāi)發(fā)萬(wàn)畝精養(yǎng)池塘。2013年11月客商正式進(jìn)場(chǎng),全面實(shí)施投資計(jì)劃。該項(xiàng)目完成后,將推動(dòng)我縣漁業(yè)生產(chǎn)方式、養(yǎng)殖技術(shù)、經(jīng)營(yíng)觀念、產(chǎn)量效益等更好更快發(fā)展,起到良好的示范帶動(dòng)作用。
2 太湖縣水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)存在的問(wèn)題
2.1 傳統(tǒng)粗放養(yǎng)殖為主,科技含量低 我縣水產(chǎn)養(yǎng)殖品種及養(yǎng)殖模式單一,粗放型養(yǎng)殖模式、傳統(tǒng)型養(yǎng)殖品種主體地位尚未得到根本改變。漁業(yè)企業(yè)經(jīng)營(yíng)理念、經(jīng)濟(jì)實(shí)力和帶動(dòng)作用不強(qiáng),離現(xiàn)代漁業(yè)發(fā)展要求差距較大。縣水產(chǎn)局雖然在漁業(yè)養(yǎng)殖技術(shù)推廣方面做了大量工作,但是基層漁技推廣機(jī)構(gòu)缺乏,集約化養(yǎng)殖技術(shù)很難幅射個(gè)體養(yǎng)殖戶;盲目建設(shè)、盲從養(yǎng)殖,嚴(yán)重制約養(yǎng)殖效益提升。
水面資源利用效率不高,泊湖粗放式經(jīng)營(yíng),花亭湖攔汊和網(wǎng)箱治理有待進(jìn)一步規(guī)范和完善。泊湖養(yǎng)殖戶靠用天然飼料(魚(yú)草、樹(shù)葉等)喂養(yǎng),往往是年初投放魚(yú)苗,年尾捕撈,疏于管理,抗災(zāi)能力弱,靠天吃飯,粗放經(jīng)營(yíng)。花亭湖養(yǎng)殖戶使用有機(jī)肥料培肥水質(zhì),如施用牛糞、人糞尿或施撒無(wú)機(jī)肥如氮肥等,污染了縣城的飲用水源,破壞了環(huán)境也影響了水產(chǎn)品的品質(zhì)。從事精養(yǎng)池塘養(yǎng)魚(yú)的漁(農(nóng))民的養(yǎng)魚(yú)技術(shù)知識(shí)有待提高,特別是對(duì)大力推廣的名特優(yōu)品種養(yǎng)殖技術(shù)知之甚少,大多數(shù)人養(yǎng)魚(yú)是摸著石頭過(guò)河。水產(chǎn)品加工能力不足,產(chǎn)業(yè)鏈條短,產(chǎn)品附加值低,從而嚴(yán)重制約了太湖縣水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的效益。
2.2 扶持不到位,機(jī)制不健全 縣政府雖已把水產(chǎn)養(yǎng)殖作為我縣農(nóng)業(yè)的支柱產(chǎn)業(yè)之一,制定了產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃,但財(cái)政扶持資金投入不足,政策不配套、體制機(jī)制不健全;實(shí)際實(shí)施過(guò)程中流于形式,不注重實(shí)際效果。同時(shí),管理機(jī)構(gòu)、服務(wù)體系、投入機(jī)制等缺乏連續(xù)性,妨礙水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展。池塘養(yǎng)魚(yú)絕大多數(shù)還是一家一戶的分散經(jīng)營(yíng)。池塘養(yǎng)魚(yú)的漁(農(nóng))民水質(zhì)管理意識(shí)弱。在精養(yǎng)池塘工程建設(shè)上,存在速度慢、標(biāo)準(zhǔn)不高、措施不力等問(wèn)題,一定程度上影響了效果。良種繁育體系、病害防治體系、市場(chǎng)信息傳遞體系、產(chǎn)品流通體系不完善、不配套。晉熙水產(chǎn)品交易市場(chǎng)還在建設(shè)中,市場(chǎng)信息和流通體系不健全,水產(chǎn)養(yǎng)殖戶主要通過(guò)收購(gòu)商收購(gòu),雖然因?yàn)榈锰飒?dú)厚的優(yōu)越自然條件,太湖縣的水產(chǎn)品品質(zhì)優(yōu)良,口感好,產(chǎn)品不愁銷路,但由于養(yǎng)殖戶自身規(guī)模小、產(chǎn)量不高、分散經(jīng)營(yíng),不能形成合力,銷售環(huán)節(jié)大部分利潤(rùn)無(wú)法分享。
2.3 資金投入不足,影響生產(chǎn)擴(kuò)展及產(chǎn)業(yè)升級(jí) 養(yǎng)殖戶除了在技術(shù)上感到自身嚴(yán)重不足外,對(duì)資金的需求也難以滿足。在受訪的10個(gè)養(yǎng)殖戶中都感覺(jué)融資困難、資金不足難以擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模。首先是政府扶持不足,財(cái)政補(bǔ)貼、周轉(zhuǎn)資金支助相對(duì)于其他農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)是嚴(yán)重不足,比例極不協(xié)調(diào);金融機(jī)構(gòu)和擔(dān)保公司貸款困難,時(shí)間過(guò)短,不能與漁業(yè)的生產(chǎn)周期相適應(yīng)。由于資金不足,養(yǎng)殖戶從飼料到藥品,真貨不好買,假貨到處有, 制約本地漁業(yè)健康、快速發(fā)展。技改資金投入不足,新建池塘標(biāo)準(zhǔn)不高,設(shè)計(jì)不規(guī)范,對(duì)養(yǎng)殖病害和自然災(zāi)害抗御能力差。漁政執(zhí)法機(jī)構(gòu),人員配備不齊,力量不足,往往不能及時(shí)查處偷盜、偷釣等各種漁政案件,難以有效維護(hù)養(yǎng)殖戶利益。
2.4 稻田養(yǎng)魚(yú)優(yōu)勢(shì)拓展不夠 稻田養(yǎng)魚(yú)是提高農(nóng)民經(jīng)濟(jì)收入的重要途徑,適宜的魚(yú)類有鯉、鯽和泥鰍等,可以稻魚(yú)兼作和稻魚(yú)輪作,提高生態(tài)效益。太湖縣現(xiàn)有水稻種植面積61萬(wàn)畝,在稻田養(yǎng)魚(yú)方面有很大的拓展空間。例如新倉(cāng)花園的個(gè)體養(yǎng)殖戶李祚霞在發(fā)展豬魚(yú)混養(yǎng)的同時(shí),今年拿出兩畝水田利用當(dāng)?shù)刎i糞多的資源優(yōu)勢(shì)開(kāi)始試驗(yàn)種稻不施化肥、不打農(nóng)藥,鰍稻共生的養(yǎng)殖模式,達(dá)到了稻香、鰍肥良好的生態(tài)經(jīng)濟(jì)效益。他本人表示將繼續(xù)擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模,他認(rèn)為如果技術(shù)條件成熟的話,畝產(chǎn)千斤糧,萬(wàn)元錢的目標(biāo)完全可以實(shí)現(xiàn)。太湖主要的農(nóng)作物是水稻,種植面積廣,具有稻田養(yǎng)魚(yú)的天然優(yōu)勢(shì)。由于傳統(tǒng)習(xí)慣的影響,農(nóng)民對(duì)于稻田資源的綜合利用和對(duì)稻谷增產(chǎn)的認(rèn)識(shí)不夠,很少在稻田養(yǎng)魚(yú)。雖有少量養(yǎng)殖戶稻魚(yú)混養(yǎng),但品種單一,依靠稻田中的自然餌料和稻花為食,收割稻谷時(shí)即全部捕撈,水田利用效率低。
3 發(fā)展壯大太湖縣水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的一些思考
針對(duì)以上問(wèn)題,為使太湖縣水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)更好更快發(fā)展,真正成為我縣農(nóng)業(yè)的支柱產(chǎn)業(yè),筆者就此進(jìn)行了一些初步的思考,以期對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展有所裨益。
3.1 調(diào)整養(yǎng)殖結(jié)構(gòu),提高科技含量 青、草、鰱、鳙四大家魚(yú),是太湖縣養(yǎng)殖戶生產(chǎn)實(shí)踐中選定的優(yōu)良種類,是任何時(shí)候也不能丟棄的。在穩(wěn)住“當(dāng)家魚(yú)”的同時(shí),要根據(jù)市場(chǎng)需求,引進(jìn)銷路好 、價(jià)格高的新品種(如已經(jīng)引進(jìn)的鯧魚(yú)、魚(yú)、黃顙魚(yú)、黃鱔、泥鰍等品種),發(fā)展特色養(yǎng)殖。建立養(yǎng)殖示范戶,為群眾樹(shù)立榜樣,做到“點(diǎn)亮一盞燈,照亮一大片”。推進(jìn)漁業(yè)增長(zhǎng)方式轉(zhuǎn)變, 努力實(shí)現(xiàn)“傳統(tǒng)漁業(yè)向現(xiàn)代漁業(yè)、數(shù)量漁業(yè)向高效漁業(yè)、常規(guī)漁業(yè)向科技漁業(yè)、生產(chǎn)漁業(yè)向生態(tài)漁業(yè)”的四個(gè)轉(zhuǎn)變,不斷提高漁業(yè)附加值,促進(jìn)漁業(yè)效益的快速增長(zhǎng),
加強(qiáng)漁技培訓(xùn),提高養(yǎng)殖戶的科技、文化素質(zhì);實(shí)施創(chuàng)業(yè)指導(dǎo),改變養(yǎng)殖戶小富即安、知足常樂(lè)、安于現(xiàn)狀、知難而退、不思進(jìn)取的不良心態(tài);激發(fā)他們的創(chuàng)業(yè)激情,增強(qiáng)他們?yōu)樯鐣?huì)創(chuàng)造財(cái)富的責(zé)任感和使命感。增設(shè)基層漁技推廣機(jī)構(gòu),漁技人員向養(yǎng)殖戶手把手傳授科學(xué)養(yǎng)魚(yú)技術(shù),大力提高魚(yú)苗的成活率,及時(shí)防治常見(jiàn)的魚(yú)病,降低生產(chǎn)成本,提升產(chǎn)品的科技含量,從而增加產(chǎn)量和利潤(rùn)。在魚(yú)塘改造上,要逐步實(shí)現(xiàn)自動(dòng)排灌、自動(dòng)化的施肥投餌系統(tǒng)、增氧系統(tǒng)及水質(zhì)監(jiān)測(cè)系統(tǒng)。拓展稻田養(yǎng)殖及池塘種養(yǎng)輪換的養(yǎng)殖方式,達(dá)到漁農(nóng)雙豐收。同時(shí)加強(qiáng)漁政管理,切實(shí)做好野生漁類資源保護(hù)工作,確保生態(tài)平衡和魚(yú)類資源的可持續(xù)發(fā)展,在發(fā)展生態(tài)、精品、休閑養(yǎng)殖上下功夫。
3.2 轉(zhuǎn)變經(jīng)營(yíng)方式,走集約化發(fā)展之路 整合養(yǎng)殖資源,走聯(lián)合經(jīng)營(yíng)、統(tǒng)一品牌、集體采購(gòu)養(yǎng)殖飼料、龍頭帶動(dòng)股份制道路,形成生產(chǎn)、加工、銷售及服務(wù)一條龍的產(chǎn)業(yè)化模式。擴(kuò)大灘涂溝圩池塘建設(shè),增加養(yǎng)殖面積。
探索土地流轉(zhuǎn)新方式,穩(wěn)定承包關(guān)系。在今后的水面承包過(guò)程中,建議在自愿的基礎(chǔ)上合理進(jìn)行水面資源的流轉(zhuǎn),選擇有資金實(shí)力、懂技術(shù)、會(huì)管理的承包主體,以確保在投入和水產(chǎn)品產(chǎn)量、質(zhì)量上有一個(gè)明顯的提高。承包期應(yīng)依據(jù)水產(chǎn)品的生產(chǎn)周期合理確定,以避免一旦經(jīng)營(yíng)不善改變難的問(wèn)題。在簽定承包合同時(shí),要明確投入標(biāo)準(zhǔn),根據(jù)承包水面的資源情況合理確定投放量和捕撈量;每年投放魚(yú)苗時(shí),水產(chǎn)主管部門都應(yīng)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo),引導(dǎo)其按生產(chǎn)需要的數(shù)量和質(zhì)量合理投苗;對(duì)于經(jīng)營(yíng)、管理好的養(yǎng)殖戶要穩(wěn)定承包合同,鼓勵(lì)長(zhǎng)期承包。
對(duì)于山塘、水庫(kù)的養(yǎng)殖戶要合理調(diào)度灌溉用水,讓農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)同時(shí)覆蓋養(yǎng)殖戶,確保養(yǎng)殖戶利益。
制定落實(shí)各種優(yōu)惠政策,加大宣傳力度,廣泛吸引域內(nèi)外的企業(yè)和個(gè)人進(jìn)行承包開(kāi)發(fā),投資水產(chǎn)品深加工,延伸產(chǎn)業(yè)鏈,提高水產(chǎn)品的附加值。
3.3 加大資金幫扶力度 資金不足一直是制約水產(chǎn)養(yǎng)殖發(fā)展的一大瓶頸。首先要加大對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的財(cái)政扶持,進(jìn)一步加強(qiáng)中央、省對(duì)支農(nóng)惠農(nóng)措施的貫徹力度,使文件中的各項(xiàng)優(yōu)惠政策真正落到實(shí)處。銀信部門,應(yīng)加大對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖戶的信貸支持力度,根據(jù)養(yǎng)殖規(guī)模和生產(chǎn)周期,合理確定信貸額度和歸還時(shí)間,最大限度地保證水產(chǎn)養(yǎng)殖戶的資金需求。擔(dān)保公司也可拓展水產(chǎn)品擔(dān)保以便水產(chǎn)養(yǎng)殖戶獲得更多融資渠道;開(kāi)發(fā)漁業(yè)保險(xiǎn)產(chǎn)品,降低水產(chǎn)養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)。
1存在的問(wèn)題
1.1與兄弟省份相比較存在較大差距根據(jù)2013年農(nóng)機(jī)化統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,納入統(tǒng)計(jì)范圍的標(biāo)準(zhǔn)化溫室面積,福建省為5798.5萬(wàn)平方米,而山東省和江蘇省分別為275414.96萬(wàn)平方米和162238.05萬(wàn)平方米,均遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于福建省。機(jī)械設(shè)備方面,華東地區(qū)除上海市外,精少量播種機(jī)福建省幾乎沒(méi)有,而安徽省達(dá)31.7萬(wàn)臺(tái);節(jié)水灌溉類機(jī)械福建省擁有量最低,僅1.52萬(wàn)臺(tái)(套),山東和安徽分別擁有48.96萬(wàn)臺(tái)(套)和19.97萬(wàn)臺(tái)(套);畜牧養(yǎng)殖機(jī)械福建省擁有量也是最低,僅4.19萬(wàn)臺(tái)(套),山東和江蘇分別擁有19.11萬(wàn)臺(tái)(套)和13.83萬(wàn)臺(tái)(套);水產(chǎn)養(yǎng)殖機(jī)械福建省擁有量還是最低,僅6.25萬(wàn)臺(tái),江蘇和浙江分別擁有73.47萬(wàn)臺(tái)和23.54萬(wàn)臺(tái)。通過(guò)以上數(shù)據(jù)可以看出,福建省設(shè)施農(nóng)業(yè)裝備水平與華東地區(qū)兄弟省份相比還存在不小差距。
1.2設(shè)施農(nóng)業(yè)裝備技術(shù)水平較低美國(guó)、以色列、荷蘭、日本等設(shè)施農(nóng)業(yè)裝備發(fā)達(dá)國(guó)家,設(shè)施農(nóng)業(yè)裝備的自動(dòng)化智能化程度較高,裝備功能齊全、性能高,大部分能夠?qū)崿F(xiàn)自動(dòng)化控制,降低人工成本。而在設(shè)施大棚方面,福建省大部分還是采用鋼架塑料大棚,基本上都沒(méi)有實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化溫控。種植植保機(jī)械化程度不高,精密播種育苗設(shè)備匱乏,灌溉和施肥精確性整體不高。耕作機(jī)械在操作靈便性和作業(yè)效率等方面還達(dá)不到作業(yè)要求。在養(yǎng)殖業(yè)裝備方面,目前大多數(shù)的畜禽自動(dòng)供料供水設(shè)備和溫控設(shè)備技術(shù)水平比較低,養(yǎng)殖規(guī)模化、集約化程度不高。
1.3土地規(guī)模制約發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)特點(diǎn)決定必須經(jīng)營(yíng)規(guī)模,目前福建省土地規(guī)模小,設(shè)施農(nóng)業(yè)多數(shù)為分散經(jīng)營(yíng),導(dǎo)致不少設(shè)施農(nóng)業(yè)裝備無(wú)法配套,有的設(shè)施農(nóng)業(yè)裝備雖然可以使用但由于生產(chǎn)規(guī)模過(guò)小,存在裝備利用率不高、生產(chǎn)成本提高、工作效率不高等問(wèn)題,不能充分發(fā)揮產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)。
1.4資金投入整體不足發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè)前期資金投入較大,雖然政府近年來(lái)加大了財(cái)政扶持力度,福建省農(nóng)業(yè)廳還專門成立了設(shè)施農(nóng)業(yè)辦公室,把設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展列為福建省的農(nóng)業(yè)工作重點(diǎn),加大了扶持力度,但和實(shí)際需求相比,還存在很大的缺口。
2福建省設(shè)施農(nóng)業(yè)裝備的發(fā)展趨勢(shì)
近年來(lái),隨著福建省各級(jí)政府對(duì)設(shè)施農(nóng)業(yè)的重視,設(shè)施農(nóng)業(yè)得到了快速發(fā)展,農(nóng)業(yè)發(fā)展的趨勢(shì)必然走向高效、集約、規(guī)模化。農(nóng)業(yè)裝備的發(fā)展水平直接影響設(shè)施農(nóng)業(yè)整體水平。
2.1設(shè)施園藝裝備設(shè)施園藝裝備方面,溫室大棚逐步走向自動(dòng)智能化,通過(guò)現(xiàn)代計(jì)算機(jī)技術(shù)智能監(jiān)測(cè)與控制溫室內(nèi)溫度、濕度、光照強(qiáng)弱以及土壤溫濕度,創(chuàng)造作物生長(zhǎng)的最佳環(huán)境,提高作物質(zhì)量和產(chǎn)量。機(jī)械設(shè)備更加適用設(shè)施農(nóng)業(yè)各作業(yè)環(huán)節(jié)的實(shí)際需求,向自動(dòng)化、多功能化方向發(fā)展,包括高性能翻耕、平地、起壟、作畦等多功能耕整地機(jī)械,蔬菜精量播種、移栽、施肥、收獲機(jī)械,水肥一體化設(shè)備,微噴和滴灌灌溉系統(tǒng),滅蟲(chóng)器和防蟲(chóng)設(shè)備,自動(dòng)化卷簾通風(fēng)機(jī)械,控濕控溫設(shè)備,設(shè)施內(nèi)運(yùn)輸、自動(dòng)化分級(jí)包裝設(shè)備、冷藏設(shè)備等。
2.2設(shè)施畜牧裝備畜禽養(yǎng)殖設(shè)施往標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化方向發(fā)展,利用計(jì)算機(jī)技術(shù)實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)、收集畜禽健康數(shù)據(jù)和設(shè)施內(nèi)環(huán)境數(shù)據(jù),實(shí)現(xiàn)設(shè)施內(nèi)控溫控濕。發(fā)展自動(dòng)化喂料、飲水、給藥、清糞設(shè)備,蛋類自動(dòng)化收集系統(tǒng)。利用畜禽尸體、糞便等廢棄物資源化處理集成技術(shù),實(shí)現(xiàn)設(shè)施畜禽養(yǎng)殖零污染,建設(shè)沼氣工程和循環(huán)利用處理系統(tǒng),發(fā)展綠色環(huán)保型現(xiàn)代化畜禽養(yǎng)殖業(yè)。
2.3設(shè)施水產(chǎn)裝備發(fā)展智能化設(shè)施水產(chǎn)裝備,實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)水體污染指標(biāo),通過(guò)物理和生物過(guò)濾等水處理技術(shù)設(shè)備作出相應(yīng)處理措施,實(shí)現(xiàn)循環(huán)或半循環(huán)水產(chǎn)養(yǎng)殖,發(fā)展集約化高密度水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)。發(fā)展自動(dòng)化水產(chǎn)養(yǎng)殖機(jī)械,主要包括高效節(jié)能增氧裝置、自動(dòng)化投飼機(jī)械和捕撈設(shè)備等。發(fā)展水產(chǎn)產(chǎn)地保鮮處理、鮮活水產(chǎn)貯運(yùn)等裝備。
3加快發(fā)展福建省設(shè)施農(nóng)業(yè)裝備的建議
3.1加快新型設(shè)施農(nóng)業(yè)裝備研發(fā)鼓勵(lì)農(nóng)機(jī)生產(chǎn)企業(yè)開(kāi)展農(nóng)機(jī)工業(yè)技術(shù)創(chuàng)新能力建設(shè),加大設(shè)施農(nóng)業(yè)裝備的研發(fā)力度,自主生產(chǎn)適合本地農(nóng)業(yè)資源稟賦的、先進(jìn)完善的設(shè)施類型及配套設(shè)備,重點(diǎn)開(kāi)發(fā)生產(chǎn)專門用于設(shè)施農(nóng)業(yè)作業(yè)的耕翻、播種、收獲、灌溉、施肥、植保、加溫、通風(fēng)、補(bǔ)光、節(jié)能等農(nóng)業(yè)機(jī)械設(shè)備。支持農(nóng)機(jī)企業(yè)創(chuàng)建農(nóng)機(jī)科技創(chuàng)新中心,重點(diǎn)對(duì)設(shè)施農(nóng)業(yè)機(jī)械化技術(shù)進(jìn)行引進(jìn)、消化、吸收和集成。加強(qiáng)農(nóng)機(jī)農(nóng)藝融合,由于機(jī)構(gòu)設(shè)置等原因,農(nóng)機(jī)部門和農(nóng)藝部門聯(lián)合不夠緊密,造成農(nóng)機(jī)研發(fā)和農(nóng)藝科研不能得到很好的結(jié)合,設(shè)施農(nóng)業(yè)裝備可以借鑒水稻機(jī)械化育插秧農(nóng)機(jī)農(nóng)藝融合的成功先例,使設(shè)施農(nóng)業(yè)裝備和設(shè)施農(nóng)業(yè)農(nóng)藝結(jié)合更加緊密。
3.2加強(qiáng)閩臺(tái)設(shè)施農(nóng)業(yè)裝備合作強(qiáng)化閩臺(tái)農(nóng)機(jī)裝備合作,加快推進(jìn)臺(tái)灣農(nóng)業(yè)機(jī)械產(chǎn)業(yè)園建設(shè)。不斷優(yōu)化投資環(huán)境,加大政策扶持的力度,農(nóng)機(jī)工業(yè)同業(yè)公會(huì)及農(nóng)機(jī)生產(chǎn)企業(yè)在閩創(chuàng)建農(nóng)機(jī)產(chǎn)業(yè)園區(qū),開(kāi)展農(nóng)機(jī)交流合作。進(jìn)一步增加財(cái)政投入支持的力度,搭建閩臺(tái)農(nóng)機(jī)交流合作發(fā)展的平臺(tái),吸引臺(tái)灣及省內(nèi)農(nóng)機(jī)生產(chǎn)企業(yè)入駐投資創(chuàng)業(yè),推動(dòng)閩臺(tái)農(nóng)機(jī)合作向更高層次發(fā)展。
3.3加強(qiáng)政府引導(dǎo),強(qiáng)化部門協(xié)作福建省設(shè)施農(nóng)業(yè)裝備的發(fā)展,離不開(kāi)各級(jí)政府的管理和引導(dǎo)。福建省農(nóng)業(yè)廳已專門設(shè)立設(shè)施農(nóng)業(yè)辦公室,應(yīng)加快成立設(shè)施農(nóng)業(yè)裝備發(fā)展工作領(lǐng)導(dǎo)小組,制定設(shè)施農(nóng)業(yè)裝備發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)和評(píng)估辦法以及實(shí)施意見(jiàn)。發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè)裝備是一項(xiàng)系統(tǒng)工程,涉及到土地調(diào)整、基礎(chǔ)設(shè)施配套、設(shè)施裝備基地規(guī)范建設(shè)、設(shè)施裝備技術(shù)研發(fā)等各個(gè)方面。農(nóng)業(yè)(農(nóng)機(jī))、財(cái)政、發(fā)展改革委、經(jīng)貿(mào)、林業(yè)、水利、金融、保險(xiǎn)、國(guó)土、工商等相關(guān)部門應(yīng)依照相關(guān)職能,密切配合、加強(qiáng)協(xié)作,制定加快設(shè)施農(nóng)業(yè)裝備發(fā)展規(guī)劃、年度計(jì)劃和促進(jìn)設(shè)施農(nóng)業(yè)裝備發(fā)展的相關(guān)具體政策措施,促進(jìn)福建省設(shè)施農(nóng)業(yè)裝備又好又快發(fā)展。
3.4培育新型經(jīng)營(yíng)主體以培育新型經(jīng)營(yíng)主體為重點(diǎn),開(kāi)展管理機(jī)制創(chuàng)新,大力發(fā)展農(nóng)機(jī)專業(yè)合作社,培育發(fā)展一批設(shè)施完備、功能齊全、輻射帶動(dòng)能力明顯的農(nóng)機(jī)合作社示范社,促進(jìn)設(shè)施農(nóng)業(yè)裝備加快發(fā)展。支持農(nóng)機(jī)專業(yè)戶發(fā)展成為農(nóng)機(jī)大戶,引導(dǎo)農(nóng)機(jī)、種養(yǎng)等專業(yè)大戶和社會(huì)資本、技術(shù)等要素,采取機(jī)具、土地、資金、技術(shù)等入股方式創(chuàng)建組織發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè)的農(nóng)機(jī)專業(yè)合作社。探索發(fā)展農(nóng)機(jī)合作社聯(lián)合社,推動(dòng)農(nóng)機(jī)合作社開(kāi)展橫向聯(lián)合與縱向協(xié)作,提高設(shè)施農(nóng)業(yè)裝備質(zhì)量和發(fā)展水平。農(nóng)機(jī)購(gòu)置補(bǔ)貼資金向組織發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè)的農(nóng)機(jī)合作社傾斜,將發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè)裝備的農(nóng)機(jī)合作社列為優(yōu)先對(duì)象,示范社在農(nóng)機(jī)購(gòu)置補(bǔ)貼上給予累加補(bǔ)貼。完善農(nóng)機(jī)合作社發(fā)展的政策措施,在財(cái)政、稅務(wù)、金融、用地等方面給予支持。
3.5加大政策扶持力度各級(jí)政府要加大研究制定專門的財(cái)政、金融、保險(xiǎn)等傾斜扶持政策的力度,不斷優(yōu)化設(shè)施農(nóng)業(yè)裝備的發(fā)展環(huán)境。1)加大財(cái)政扶持力度,整合財(cái)政支農(nóng)資源。各級(jí)財(cái)政部門要整合農(nóng)業(yè)專項(xiàng)資金,以省級(jí)及各地建設(shè)的重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)農(nóng)業(yè)機(jī)械化示范區(qū)為載體,重點(diǎn)扶持設(shè)施農(nóng)業(yè)基地及其設(shè)施裝備的集聚發(fā)展,在糧食及蔬菜、水果、茶葉、花卉、食用菌等重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)實(shí)施設(shè)施、機(jī)械成套技術(shù)設(shè)備集成推廣,推動(dòng)智能化設(shè)施農(nóng)業(yè)示范基地建設(shè)。有條件的地方政府可對(duì)設(shè)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)用水、用電、機(jī)耕道路等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)給予財(cái)政投入扶持。農(nóng)機(jī)購(gòu)置補(bǔ)貼政策應(yīng)重點(diǎn)扶持先進(jìn)適用、自主創(chuàng)新的設(shè)施農(nóng)業(yè)裝備。2)加大金融扶持力度,拓寬金融支持渠道。支持組建省級(jí)合作銀行,創(chuàng)新金融產(chǎn)品和服務(wù),擴(kuò)大農(nóng)業(yè)設(shè)施裝備購(gòu)機(jī)信貸規(guī)模,信貸資金規(guī)模隨著設(shè)施農(nóng)業(yè)裝備的發(fā)展逐年增加。優(yōu)先保障抵押貸款政策落實(shí)到位,提供多元化融資便利,適時(shí)開(kāi)展大中型農(nóng)機(jī)具、農(nóng)機(jī)具庫(kù)棚等設(shè)施裝備抵押貸款業(yè)務(wù),實(shí)施貸款利率優(yōu)惠,比照小微型企業(yè)貸款風(fēng)險(xiǎn)補(bǔ)償政策,實(shí)行風(fēng)險(xiǎn)補(bǔ)償。每年對(duì)積極為發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè)裝備的企業(yè)提供貸款利率優(yōu)惠的縣級(jí)銀行業(yè)金融機(jī)構(gòu)給予獎(jiǎng)勵(lì)。3)加大保險(xiǎn)扶持力度,強(qiáng)化保險(xiǎn)保障功能。切實(shí)把保障設(shè)施農(nóng)業(yè)裝備政策性保險(xiǎn)政策落實(shí)到位。開(kāi)展設(shè)施農(nóng)業(yè)裝備保險(xiǎn)業(yè)務(wù),實(shí)行參保設(shè)施裝備保險(xiǎn)保費(fèi)補(bǔ)貼試點(diǎn),試點(diǎn)地方政府對(duì)設(shè)施裝備的投保人給予一定的保費(fèi)補(bǔ)貼。探索百畝以上蔬菜鋼架大棚生產(chǎn)基地保險(xiǎn)補(bǔ)貼措施,對(duì)承擔(dān)設(shè)施農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)的農(nóng)機(jī)合作社示范社按農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)保費(fèi)補(bǔ)貼政策給予補(bǔ)助。4)加大稅收扶持力度,完善稅收優(yōu)惠政策。優(yōu)先把組織發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè)裝備的農(nóng)機(jī)合作社納入國(guó)民經(jīng)濟(jì)統(tǒng)計(jì)并作為單獨(dú)納稅主體列入稅務(wù)登記,實(shí)行貸款稅收優(yōu)惠;支持把設(shè)施農(nóng)業(yè)裝備中機(jī)耕和排灌服務(wù)營(yíng)業(yè)稅、農(nóng)機(jī)作業(yè)和維修服務(wù)項(xiàng)目的企業(yè)所得稅納入免征范疇。
4結(jié)語(yǔ)
一、上半年工作情況
1、開(kāi)展投入品、水產(chǎn)品質(zhì)量安全的宣傳和監(jiān)管工作
為保障我區(qū)漁業(yè)生產(chǎn)資料市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序和水產(chǎn)品質(zhì)量安全,上半年,我站多層次、多方位的開(kāi)展了對(duì)《中華人民共和國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》、《中華人民共和國(guó)漁業(yè)法》、《獸藥管理?xiàng)l例》、《飼料和飼料添加劑管理?xiàng)l例》等法律法規(guī)的宣傳,印發(fā)法律法規(guī)、養(yǎng)殖投入品安全知識(shí)、食品安全知識(shí)等宣傳資料3000余份,強(qiáng)化水產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)戶安全生產(chǎn)要求,提高養(yǎng)殖戶對(duì)投入品質(zhì)量安全判的別與防范能力。同時(shí),為保障水產(chǎn)品質(zhì)量安全,大力推廣高效、低毒、低殘留漁藥的使用。督促各漁藥經(jīng)營(yíng)單位建立經(jīng)營(yíng)臺(tái)帳,完善產(chǎn)品溯源制度,從源頭上加強(qiáng)對(duì)漁藥流通領(lǐng)域的監(jiān)管。把漁業(yè)投入品市場(chǎng)納入到有序管理的軌道上來(lái),嚴(yán)防禁藥、假、劣獸藥等流入市場(chǎng),坑農(nóng)、害農(nóng)。并與投入品經(jīng)營(yíng)等單位100%簽訂了誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)承諾書(shū)。營(yíng)造誠(chéng)信、有序的市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)氛圍。同時(shí)根據(jù)蘇州市農(nóng)林局《關(guān)于加快推進(jìn)漁藥GSP工作的通知》要求,全面展開(kāi)漁藥GSP工作的前期準(zhǔn)備。為漁藥GSP工作的后期實(shí)施提供保障。上半年,我站出動(dòng)執(zhí)法車12臺(tái)次,執(zhí)法人員46人次對(duì)轄區(qū)內(nèi)所有漁藥經(jīng)營(yíng)單位實(shí)施例行、突擊檢查17次,對(duì)少數(shù)不符合經(jīng)營(yíng)規(guī)范的單位提出了相應(yīng)的整改措施并監(jiān)督落實(shí)。抽檢漁藥1批4個(gè)品種;抽檢水產(chǎn)品3批4個(gè)品種;抽檢產(chǎn)品全部符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。有效的促進(jìn)了我區(qū)漁業(yè)生產(chǎn)有序、健康發(fā)展和水產(chǎn)品質(zhì)量安全的提升。
開(kāi)展打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑、“五一”節(jié)日期間食品安全專項(xiàng)整治執(zhí)法行動(dòng),對(duì)重要漁業(yè)生產(chǎn)基地和漁藥經(jīng)營(yíng)單位的漁藥、飼料等投入品和水產(chǎn)品進(jìn)行清查,嚴(yán)厲查處綠霉素、孔雀石綠等違禁用藥和非法添加劑,累計(jì)出動(dòng)執(zhí)法車5臺(tái)次,執(zhí)法人員24人次,檢查漁藥經(jīng)營(yíng)單位和養(yǎng)殖場(chǎng)33家,沒(méi)有發(fā)現(xiàn)使用禁用藥物和非法添加劑的行為,抽檢水產(chǎn)品10批次;抽檢產(chǎn)品全部符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。
同時(shí)要求水產(chǎn)養(yǎng)殖戶建立健全健康養(yǎng)殖檔案,準(zhǔn)確登記漁藥(飼料)購(gòu)買、使用及水產(chǎn)品購(gòu)銷往來(lái)情況,做到有據(jù)可查,規(guī)范漁藥、飼料的使用,保障水產(chǎn)品質(zhì)量安全。為此,開(kāi)展了對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖場(chǎng)的執(zhí)法檢查,檢查了新南漁場(chǎng)等5家養(yǎng)殖生產(chǎn)單位的生產(chǎn)記錄和用藥記錄,檢查沒(méi)有發(fā)現(xiàn)使用禁用藥物和違規(guī)使用添加劑等不法行為的現(xiàn)象,但少數(shù)單位養(yǎng)殖檔案不健全。為此,我們現(xiàn)場(chǎng)要求并督促水產(chǎn)品養(yǎng)殖場(chǎng)(戶)建立健全健康養(yǎng)殖檔案,進(jìn)一步規(guī)范水產(chǎn)養(yǎng)殖用藥行為。
2、開(kāi)展病害測(cè)報(bào)、防治服務(wù)
目前,已在區(qū)內(nèi)重點(diǎn)水產(chǎn)養(yǎng)殖區(qū)域設(shè)立了6個(gè)水產(chǎn)病害測(cè)報(bào)點(diǎn)。并選擇工作能力強(qiáng)、專業(yè)技術(shù)硬的技術(shù)人員,作為病害測(cè)報(bào)員加以重點(diǎn)培訓(xùn)與培養(yǎng),采取定期上報(bào)、扎口管理等方式,形成了覆蓋全區(qū),監(jiān)測(cè)品種齊全的監(jiān)測(cè)網(wǎng)絡(luò),為全面掌握區(qū)內(nèi)水產(chǎn)養(yǎng)殖品種的發(fā)病情況及流行趨勢(shì)提供了硬件保障。上半年,通過(guò)分析水生動(dòng)物疾病預(yù)防控制網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)收集的基礎(chǔ)信息。水產(chǎn)養(yǎng)殖病害測(cè)報(bào)、預(yù)報(bào)一期,分析了當(dāng)月發(fā)生的病害情況及流行趨勢(shì),及時(shí)提出科學(xué)的預(yù)防措施,并預(yù)測(cè)了下月可能發(fā)生的病害情況,反饋到養(yǎng)殖戶手中,以做到無(wú)病早防、防治結(jié)合,降低養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)。保障全區(qū)無(wú)重大疾(疫)病流行,有效控制水生動(dòng)物疾病漫延,減少因病害帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)損失。并針對(duì)上半年氣候多變、氣溫不穩(wěn)定,水質(zhì)清瘦,水草長(zhǎng)勢(shì)不好,清泥苔瘋長(zhǎng)、河蟹脫殼困難等的特點(diǎn),及時(shí)組織水產(chǎn)技術(shù)人員深入一線,下到鄉(xiāng)、鎮(zhèn)、村及魚(yú)塘邊,指導(dǎo)漁民調(diào)節(jié)水質(zhì),對(duì)癥用藥,盡量使?jié)O民損失降到最低程度。
3、現(xiàn)代漁業(yè)示范區(qū)建設(shè)
為了適應(yīng)東太湖環(huán)境綜合整治的需要,打造新形勢(shì)、新機(jī)遇下沿太湖規(guī)模化、現(xiàn)代化、生態(tài)化的特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群,使農(nóng)業(yè)真正成為農(nóng)民持續(xù)致富的源泉、農(nóng)村改革發(fā)展的動(dòng)力和社會(huì)文明和諧的保障。**區(qū)人民政府投資5000萬(wàn)元建設(shè)了**區(qū)現(xiàn)代漁業(yè)示范區(qū),2008年年底已完成了主體工程的施工,2009年開(kāi)始我站積極協(xié)調(diào)后續(xù)配套設(shè)施的建設(shè)。
到目前,已在采蓮路示范區(qū)入口,中心路東入口設(shè)置形象展示牌樓二座,在示范區(qū)管理中心科教培訓(xùn)室外廣場(chǎng)處設(shè)置漁業(yè)科普長(zhǎng)廊一處,在示范區(qū)管理中心北門建設(shè)傳達(dá)室用房60平方米,示范區(qū)管理中心裝修工程基本竣工,完成了示范區(qū)內(nèi)景觀綠化工程,水質(zhì)在線監(jiān)測(cè)已進(jìn)入設(shè)備安裝調(diào)試階段。今年以來(lái)共接待中外漁業(yè)考察團(tuán)、各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)參觀考察31次720人。
4、實(shí)施省漁業(yè)科技入戶示范工程和漁業(yè)科技服務(wù)年行動(dòng)
今年是我區(qū)第四年承擔(dān)江蘇省漁業(yè)科技入戶示范工程,作為示范工程的主要實(shí)施部門,我站在總結(jié)前三年成功經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上,繼續(xù)將河蟹作為本年度主推品種。同時(shí),圍繞太湖綜合整治工程和水產(chǎn)品質(zhì)量安全建設(shè),將池塘水質(zhì)生態(tài)調(diào)控技術(shù)、優(yōu)質(zhì)大規(guī)格河蟹健康養(yǎng)殖技術(shù)和河蟹養(yǎng)殖病害綜合防治技術(shù)作為主推技術(shù)。從建立完善的漁業(yè)科技入戶服務(wù)體系和專業(yè)、負(fù)責(zé)的漁業(yè)科技入戶工作隊(duì)伍,優(yōu)化優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品,打造生態(tài)、健康、可持續(xù)的漁業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)著手,確保今年的科技入戶工作在產(chǎn)量效益上取得新成效、入戶機(jī)制上取得新突破、促進(jìn)增收上取得新成果。
截至目前,已完成全區(qū)20個(gè)技術(shù)指導(dǎo)員、420戶河蟹養(yǎng)殖示范戶的遴選和基本信息采集工作,確定了在東山鎮(zhèn)潦里村、臨湖鎮(zhèn)湖橋村、臨湖鎮(zhèn)采蓮村3個(gè)漁業(yè)村實(shí)現(xiàn)區(qū)域性整村推進(jìn),確定示范面積9240畝。其中:潦里村--示范戶226戶,指導(dǎo)員11名,入戶指導(dǎo)面積4385畝;湖橋村--示范戶106戶,指導(dǎo)員5名,示范面積1662畝;采蓮村--示范戶88戶,指導(dǎo)員4名,示范面積3193畝。其中,25戶為河蟹良種養(yǎng)殖戶,面積259畝。同時(shí),輻射我區(qū)及周邊地區(qū)6000戶河蟹養(yǎng)殖戶,輻射面積90000畝。組建了由一名研究員、兩名高級(jí)工程師、兩名工程師組成的科技入戶專家組,已報(bào)送省海洋與漁業(yè)局科技入戶信息10條。
制定并落實(shí)漁業(yè)科技服務(wù)年行動(dòng)實(shí)施方案,截至目前,已邀請(qǐng)水科院淡水所、市推廣站等的資深水產(chǎn)專家、學(xué)者,在全區(qū)組織舉辦塘水質(zhì)生態(tài)調(diào)控技術(shù)、優(yōu)質(zhì)大規(guī)格河蟹健康養(yǎng)殖技術(shù)、河蟹養(yǎng)殖病害綜合防治技術(shù)和微生態(tài)制劑的使用技術(shù)等實(shí)用技術(shù)培訓(xùn)18期,受訓(xùn)漁民4000多人次。組織編寫(xiě)發(fā)放實(shí)用技術(shù)資料6種,舉辦技術(shù)指導(dǎo)員培訓(xùn)1期,組織赴高淳、新建參觀學(xué)習(xí)一次,補(bǔ)貼發(fā)放急需生產(chǎn)資料優(yōu)質(zhì)河蟹環(huán)保飼料2噸、生物調(diào)水王(復(fù)合芽孢桿菌粉劑)等微生物制劑2噸,折合人民幣80000元。贈(zèng)送各種專業(yè)宣傳資料、《科學(xué)養(yǎng)魚(yú)》、《水產(chǎn)養(yǎng)殖》期刊12000余份。深入塘邊生產(chǎn)一線現(xiàn)場(chǎng)接受咨詢指導(dǎo)近2000人次。同時(shí)向社會(huì)公布兩部技術(shù)咨詢電話,全天候?yàn)閺V大養(yǎng)殖戶提供技術(shù)指導(dǎo)服務(wù),解決生產(chǎn)中遇到的技術(shù)難題,確保技術(shù)服務(wù)無(wú)盲點(diǎn),截至目前,累計(jì)解答電話咨詢100余人次。
5、強(qiáng)化理論和專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)
加強(qiáng)全站理論和專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí),提高工作人員的政治思想素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平,制定詳細(xì)的學(xué)習(xí)計(jì)劃,落實(shí)學(xué)習(xí)制度,保證學(xué)習(xí)質(zhì)量,同時(shí)注重加強(qiáng)專業(yè)技術(shù)、法律知識(shí)及辦公自動(dòng)化知識(shí)學(xué)習(xí),選送人員參加省、市舉辦的各類專業(yè)技術(shù)培訓(xùn),將業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)與工作實(shí)際緊密結(jié)合,全面提高工作人員的綜合素質(zhì),以更好地開(kāi)展工作,進(jìn)行技術(shù)服務(wù)。
6、其它工作
撰寫(xiě)漁牧簡(jiǎn)訊9篇,及時(shí)相關(guān)信息。
結(jié)合**區(qū)第九屆科普宣傳周活動(dòng)開(kāi)展?jié)O業(yè)科普宣傳活動(dòng)。
水生動(dòng)物疫病防治實(shí)驗(yàn)室建設(shè),目前實(shí)驗(yàn)室已建成,正組織實(shí)施內(nèi)部裝修和實(shí)驗(yàn)儀器設(shè)備的采購(gòu)。
完成局領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。
二、下半年我站將主要抓好以下幾方面工作。
1、進(jìn)一步加大漁業(yè)法規(guī)宣傳力度,繼續(xù)開(kāi)展專項(xiàng)整治活動(dòng)。加強(qiáng)對(duì)漁業(yè)投入品市場(chǎng)的監(jiān)管力度,努力促進(jìn)水產(chǎn)品質(zhì)量安全的提高,確保消費(fèi)者能吃上放心的水產(chǎn)品。
2、繼續(xù)做好水產(chǎn)養(yǎng)殖病害測(cè)報(bào)服務(wù)。在做好養(yǎng)殖病害預(yù)測(cè)報(bào)工作、相關(guān)信息的同時(shí),針對(duì)發(fā)病情況,派出專業(yè)技術(shù)人員開(kāi)展巡回服務(wù),為基層解決病害防治技術(shù)難題,服務(wù)漁業(yè)生產(chǎn)。
3、繼續(xù)做好水產(chǎn)養(yǎng)殖病害防治工作,在生產(chǎn)關(guān)健時(shí)節(jié),積極深入養(yǎng)殖一線,做好各類病害的檢測(cè)、預(yù)防及治療工作。
4、抓好現(xiàn)代漁業(yè)示范區(qū)建設(shè),狠抓配套措施落實(shí),加快現(xiàn)代漁業(yè)示范區(qū)建設(shè)工作,同時(shí)做好示范區(qū)的新品種、新技術(shù)的服務(wù)工作,把示范區(qū)打造成**區(qū)漁業(yè)特色示范區(qū)。
5、繼續(xù)抓好省漁業(yè)科技入戶工程的實(shí)施。切實(shí)作好主導(dǎo)品種,主推技術(shù)的集中推廣,重點(diǎn)抓好技術(shù)培訓(xùn)、入戶指導(dǎo)、中期檢查、測(cè)產(chǎn)評(píng)估和統(tǒng)計(jì)匯總等工作,確保本年度任務(wù)保質(zhì)保量完成。
6、繼續(xù)扎實(shí)有效地開(kāi)展水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的培訓(xùn)工作,主要是對(duì)池塘水質(zhì)生態(tài)調(diào)控技術(shù)、優(yōu)質(zhì)大規(guī)格河蟹健康養(yǎng)殖技術(shù)和河蟹養(yǎng)殖病害綜合防治技術(shù)的培訓(xùn)。積極組織技術(shù)人員深入生產(chǎn)一線,開(kāi)展技術(shù)指導(dǎo)工作,提高漁民養(yǎng)殖技術(shù)水平。
關(guān)鍵詞:特色農(nóng)業(yè);機(jī)械化;探析
近年來(lái),大豐區(qū)認(rèn)真貫徹落實(shí)國(guó)家、省市關(guān)于加快發(fā)展特色農(nóng)業(yè)機(jī)械化工作相關(guān)會(huì)議和文件精神,全力推進(jìn)農(nóng)業(yè)機(jī)械化特色發(fā)展、轉(zhuǎn)型發(fā)展、跨越發(fā)展,為實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略提供裝備支撐。2018-2020年在全力實(shí)施省級(jí)糧食生產(chǎn)全程機(jī)械化整體推進(jìn)示范縣建設(shè)同時(shí),著力推進(jìn)特色農(nóng)業(yè)機(jī)械化發(fā)展。到2019年底,大豐區(qū)特色農(nóng)業(yè)機(jī)械化水平達(dá)到49%,2020年確保達(dá)到50%以上。
1主要做法
1.1做好宣傳發(fā)動(dòng)
充分利用廣播、報(bào)紙、微信等多種媒體,區(qū)鎮(zhèn)兩級(jí)聯(lián)動(dòng),開(kāi)展全方位、多途徑的特色農(nóng)機(jī)新機(jī)具新技術(shù)宣傳,提高全社會(huì)對(duì)發(fā)展特色農(nóng)業(yè)機(jī)械化的認(rèn)識(shí),激發(fā)特色農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者、從業(yè)者的購(gòu)機(jī)熱情,徹底解決農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)際需求問(wèn)題。同時(shí)積極協(xié)調(diào)組織種植業(yè)、林果業(yè)、畜牧業(yè)、水產(chǎn)業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)等條線廣泛開(kāi)展特色農(nóng)業(yè)機(jī)械化機(jī)具與技術(shù)的示范推廣工作,大力宣傳特色農(nóng)業(yè)機(jī)械購(gòu)機(jī)補(bǔ)貼政策。
1.2做好技術(shù)指導(dǎo)
著力抓好特色農(nóng)機(jī)新機(jī)具新技術(shù)的引進(jìn)、試驗(yàn)、示范與推廣,熟練掌握先進(jìn)適用特色農(nóng)機(jī)安全規(guī)范操作和生產(chǎn)管理技術(shù),徹底解決“有機(jī)難用”問(wèn)題。連續(xù)多年組織召開(kāi)全區(qū)現(xiàn)代高效特色農(nóng)業(yè)現(xiàn)場(chǎng)觀摩推進(jìn)會(huì),十余家農(nóng)機(jī)產(chǎn)銷企業(yè)安排50多種特色農(nóng)機(jī)具進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)演示和培訓(xùn)。結(jié)合“請(qǐng)進(jìn)來(lái)、送出去”活動(dòng),邀請(qǐng)農(nóng)機(jī)專家開(kāi)展特色農(nóng)機(jī)新機(jī)具新技術(shù)培訓(xùn),組織農(nóng)機(jī)技術(shù)人員外赴品牌農(nóng)機(jī)生產(chǎn)企業(yè)、先行應(yīng)用單位參觀考察學(xué)習(xí)。同時(shí),組織區(qū)鎮(zhèn)兩級(jí)農(nóng)機(jī)技術(shù)人員走訪設(shè)施農(nóng)業(yè)、畜牧、水產(chǎn)等規(guī)模基地和種養(yǎng)大戶,全面了解特色農(nóng)業(yè)機(jī)械化發(fā)展需求,有針對(duì)性地做好農(nóng)機(jī)技術(shù)服務(wù)工作。
1.3做好部門聯(lián)動(dòng)
積極整合部門技術(shù)資源,加強(qiáng)農(nóng)機(jī)與農(nóng)技、畜牧、水產(chǎn)部門等密切協(xié)作配合,注重良種、良法、良機(jī)融合,制定適合我區(qū)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)際的技術(shù)路線、作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和機(jī)具配備方案,形成一批可復(fù)制、能推廣的機(jī)械化生產(chǎn)模式和技術(shù)裝備體系。利用規(guī)模化畜禽養(yǎng)殖企業(yè)自動(dòng)飼喂、環(huán)控、疫病防控、糞污處理、擠奶、撿拾雞蛋機(jī)械化發(fā)展成功典型案例,推進(jìn)畜禽養(yǎng)殖機(jī)械化;利用自動(dòng)化育苗、智能投飼、水質(zhì)監(jiān)控機(jī)械化發(fā)展成功典型案例,推進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖機(jī)械化;結(jié)合豐收大地、鹽土大地等23個(gè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展,發(fā)展耕整地、智能灌溉及園藝蔬菜種子處理、育苗、移栽、施肥、貯運(yùn)等機(jī)械化;積極發(fā)展果樹(shù)植保、施肥、儲(chǔ)藏、分級(jí)分選等機(jī)械化裝備,布點(diǎn)示范果樹(shù)生產(chǎn)機(jī)械化。
1.4做好因勢(shì)利導(dǎo)
廣泛開(kāi)展特色農(nóng)業(yè)機(jī)械化發(fā)展調(diào)研論證,做大培強(qiáng)各類特色農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體。在做好調(diào)研把控的基礎(chǔ)上,因勢(shì)利導(dǎo),有針對(duì)性地引導(dǎo)小戶抱團(tuán)發(fā)展。全區(qū)設(shè)施種植業(yè)機(jī)械化水平相對(duì)較低,耕整地、灌溉施肥、環(huán)境控制、田間轉(zhuǎn)運(yùn)環(huán)節(jié)機(jī)械化水平穩(wěn)步提高,而播種、移栽、收獲水平還處在試驗(yàn)、示范階段。到2019年年底,我區(qū)畜禽養(yǎng)殖飼喂、糞便處理、環(huán)境控制機(jī)械化水平分別達(dá)到40%、60%、70%以上,2.1萬(wàn)頭奶牛全部實(shí)現(xiàn)擠奶機(jī)械化,雞蛋自動(dòng)撿拾系統(tǒng)占養(yǎng)殖總量30%以上;水產(chǎn)養(yǎng)殖機(jī)械投飼、水質(zhì)調(diào)控、清淤水平分別達(dá)到90%、70%、60%以上;農(nóng)產(chǎn)品初加工作業(yè)機(jī)械3400余臺(tái)套,作業(yè)水平達(dá)50%以上。
2存在問(wèn)題
2.1發(fā)展不平衡
受傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的限制,全區(qū)畜牧養(yǎng)殖與水產(chǎn)養(yǎng)殖機(jī)械設(shè)備投入較多、種類豐富,機(jī)械化程度也較高,相比之下,蔬菜園藝和果桑花生產(chǎn)機(jī)械化水平較低。
2.2融合不緊密
傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)種植模式與機(jī)械化作業(yè)不能完全適應(yīng),加上基層農(nóng)機(jī)技術(shù)力量不足,在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的技術(shù)指導(dǎo)、培訓(xùn)服務(wù)、宣傳推廣等方面,遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足農(nóng)民生產(chǎn)需求。
2.3技術(shù)創(chuàng)新不強(qiáng)
種植、收獲、采運(yùn)、加工等成熟機(jī)械設(shè)備不多,許多特色農(nóng)機(jī)還停在研發(fā)階段,沒(méi)有批量生產(chǎn),技術(shù)研發(fā)投入不足,科技創(chuàng)新能力不強(qiáng),很大程度上制約了特色農(nóng)業(yè)機(jī)械化的發(fā)展。
2.4農(nóng)機(jī)補(bǔ)貼不足
與大宗糧食作物全程機(jī)械化生產(chǎn)的配套農(nóng)機(jī)具相比,特色農(nóng)業(yè)機(jī)械的購(gòu)置補(bǔ)貼品種和政策補(bǔ)貼力度還不能滿足農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)際需求。
3對(duì)策與建議
3.1強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)
成立由區(qū)政府主要領(lǐng)導(dǎo)同志任組長(zhǎng),各鎮(zhèn)(區(qū)、街道)、農(nóng)業(yè)農(nóng)村局及有關(guān)農(nóng)口部門主要負(fù)責(zé)人參與協(xié)作聯(lián)動(dòng)的工作推進(jìn)體系,制訂出臺(tái)我區(qū)加快推進(jìn)特色農(nóng)業(yè)機(jī)械化轉(zhuǎn)型發(fā)展指導(dǎo)意見(jiàn),加快農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)與機(jī)械化互相促進(jìn)、交融發(fā)展。農(nóng)業(yè)農(nóng)村各條線積極協(xié)作,圍繞重點(diǎn)突破智能化、機(jī)械化,推進(jìn)設(shè)施園藝、果桑花、設(shè)施養(yǎng)殖、農(nóng)產(chǎn)品加工項(xiàng)目建設(shè)。
3.2強(qiáng)化部門配合
構(gòu)建政府牽頭、部門配合的聯(lián)席會(huì)議制度,抽調(diào)專人、集中辦公,明確各自責(zé)任,共同協(xié)調(diào)推進(jìn)。水利部門做好農(nóng)業(yè)節(jié)水灌溉技術(shù)的推廣普及,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門做好種植、畜牧、水產(chǎn)等先進(jìn)適用農(nóng)機(jī)具和新技術(shù)的推廣應(yīng)用,財(cái)政部門做好特色農(nóng)機(jī)發(fā)展專項(xiàng)扶持的資金落實(shí)和全過(guò)程使用監(jiān)管,科技部門做好適用農(nóng)機(jī)的科研開(kāi)發(fā),層層落實(shí)責(zé)任,形成工作合力,全力推進(jìn)特色農(nóng)業(yè)機(jī)械化穩(wěn)步發(fā)展。
3.3強(qiáng)化典型示范
以現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)為抓手,以項(xiàng)目建設(shè)為引領(lǐng),全力打造一批特色農(nóng)業(yè)機(jī)械化發(fā)展應(yīng)用示范點(diǎn),以點(diǎn)帶面,輻射全區(qū)。加強(qiáng)典型宣傳,提高特色農(nóng)機(jī)技術(shù)普及率。強(qiáng)化基層農(nóng)機(jī)部門、設(shè)施農(nóng)業(yè)園區(qū)技術(shù)人員的業(yè)務(wù)培訓(xùn),推進(jìn)裝備配套、技術(shù)指導(dǎo)、政策扶持落地;開(kāi)展現(xiàn)場(chǎng)演示和試驗(yàn)示范,讓生產(chǎn)主體、農(nóng)民群眾更直觀地了解和掌握設(shè)施農(nóng)業(yè)機(jī)械化新機(jī)具、新技術(shù)。
科技是第一生產(chǎn)力,從根本上決定了大宗淡水魚(yú)類產(chǎn)業(yè)的長(zhǎng)期發(fā)展?jié)摿退健?958年,我國(guó)水產(chǎn)科學(xué)家成功實(shí)現(xiàn)池養(yǎng)鰱、鳙的自然繁殖,結(jié)束了淡水養(yǎng)殖魚(yú)苗單純依賴捕撈的歷史,開(kāi)創(chuàng)了淡水養(yǎng)魚(yú)新紀(jì)元。上世紀(jì)80年代后,使用人絨毛膜促性腺激素(HCG)和促黃體生成激素釋放激素類似物(LRH-A)作為劑,使淡水魚(yú)類的繁殖技術(shù)逐步趨于完善。1987年,全國(guó)人工繁殖魚(yú)苗超過(guò)2000多億尾,比1957年(捕撈魚(yú)苗最高紀(jì)錄)的234億尾提高近10倍,實(shí)現(xiàn)了巨大的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益。此后,我國(guó)淡水魚(yú)類全人工繁殖技術(shù)及其理論一直處于國(guó)際領(lǐng)先地位。目前,我國(guó)淡水養(yǎng)殖魚(yú)類苗種90%來(lái)自人工繁殖。2012年,我國(guó)淡水魚(yú)苗產(chǎn)量已經(jīng)達(dá)到11181億尾。人工繁殖種苗問(wèn)題的解決,有效促進(jìn)了淡水魚(yú)類養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展。
2012年,我國(guó)的漁業(yè)科研機(jī)構(gòu)數(shù)為110個(gè),共有從業(yè)人員6939人,科技活動(dòng)人員5015人,目前的科技活動(dòng)收入有15.76億元,平均每個(gè)機(jī)構(gòu)1432.5萬(wàn)元,從業(yè)人員人均為22.7萬(wàn)元。2012年發(fā)表科技論文2335篇、著作52種,授權(quán)專利301件,平均每個(gè)科技人員人均科技論文0.47篇。完整的水產(chǎn)教育、科研、推廣機(jī)構(gòu)體系的建立,使科技對(duì)水產(chǎn)業(yè)科學(xué)發(fā)展的支撐作用越來(lái)越明顯。
上世紀(jì)90年代以來(lái),池塘大面積綜合高產(chǎn)養(yǎng)魚(yú)理論體系和技術(shù)體系、大水面“三網(wǎng)”(網(wǎng)箱、網(wǎng)圍、網(wǎng)欄)養(yǎng)魚(yú)和資源增殖、施肥綜合配套養(yǎng)魚(yú)技術(shù)、集約化養(yǎng)殖技術(shù)的確立,以及暴發(fā)性流行病防治技術(shù)的突破,推動(dòng)了水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)進(jìn)入新的發(fā)展階段。2012年,我國(guó)池塘養(yǎng)殖面積達(dá)到256.7萬(wàn)公頃,占淡水養(yǎng)殖總面積的43.5%,養(yǎng)殖產(chǎn)量1866.4萬(wàn)噸,占淡水養(yǎng)殖總量的70.6%,產(chǎn)出效率遠(yuǎn)高于其他生產(chǎn)方式。
而以葉輪式增氧機(jī)為代表的養(yǎng)殖裝備科技成果的應(yīng)用,則大幅提高了單位面積池塘養(yǎng)殖密度。顆粒飼料機(jī)、膨化飼料機(jī)、投飼機(jī)的研發(fā)成功也保證了全價(jià)配合顆粒飼料的大量使用,提高了養(yǎng)殖集約化程度與經(jīng)濟(jì)效益。上個(gè)世紀(jì)90年代以后,我國(guó)的水產(chǎn)養(yǎng)殖機(jī)械化發(fā)展較快,部分城市郊區(qū)和商品魚(yú)基地的池塘養(yǎng)殖生產(chǎn)中,主要作業(yè)環(huán)節(jié)基本實(shí)現(xiàn)機(jī)械化。
隨著高密度水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展,2003年-2008年的5年間,我國(guó)水產(chǎn)品因病害致?lián)p量增加6.4%,直接刺激了漁藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展,我國(guó)漁用藥物產(chǎn)值從24579.17萬(wàn)元增加到109824.38萬(wàn)元,增加了3.1倍,年均增長(zhǎng)率34.9%,漁藥產(chǎn)值在漁業(yè)經(jīng)濟(jì)總產(chǎn)值當(dāng)中的比例從0.04%提高到0.11%,其在漁業(yè)第二產(chǎn)業(yè)中所占比例從0.19%提高到0.43%。近年來(lái),在水產(chǎn)養(yǎng)殖病害預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)、藥物研發(fā)、致病機(jī)理和防控路徑的研究等方面的工作正在扎實(shí)開(kāi)展,對(duì)健康養(yǎng)殖氛圍形成起到良好的促進(jìn)作用。
此外,冰溫和微凍保鮮、速凍加工、魚(yú)糜生物加工、低溫快速腌制、糟醉、低強(qiáng)度殺菌和魚(yú)肉蛋白的生物利用等加工技術(shù)的推進(jìn)應(yīng)用使得大宗淡水魚(yú)加工利用程度進(jìn)一步提高。而手機(jī)、網(wǎng)絡(luò)等新媒體技術(shù)的傳播應(yīng)用也在一定程度上促進(jìn)了信息不對(duì)稱問(wèn)題的解決,助推了水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的大發(fā)展。
總體上,科技進(jìn)步提高了水產(chǎn)品的利用率和經(jīng)濟(jì)效益。根據(jù)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)功能研究室測(cè)算,1990年-2007年,我國(guó)淡水養(yǎng)殖業(yè)的科技進(jìn)步貢獻(xiàn)率平均為60.87%,表明我國(guó)淡水養(yǎng)殖業(yè)的科技進(jìn)步貢獻(xiàn)率較高。
科技基礎(chǔ)薄弱,技術(shù)瓶頸問(wèn)題突出
上世紀(jì)90年代以來(lái),我國(guó)大宗淡水魚(yú)產(chǎn)業(yè)進(jìn)入增長(zhǎng)方式轉(zhuǎn)型的關(guān)鍵時(shí)期,未來(lái)其高效健康發(fā)展將有賴于科技進(jìn)步的有力支持。但目前,在產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵環(huán)節(jié)仍存在一些重大的技術(shù)瓶頸問(wèn)題,影響整個(gè)產(chǎn)業(yè)未來(lái)的持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展。
魚(yú)類育種水平不高
種業(yè)發(fā)展程度直接影響大宗淡水魚(yú)產(chǎn)業(yè)的良種化水平和養(yǎng)殖業(yè)健康發(fā)展。目前,我國(guó)在魚(yú)類細(xì)胞核移植技術(shù)的建立、理論和實(shí)際應(yīng)用方面都居世界領(lǐng)先地位,但在基因工程育種、分子標(biāo)記輔助育種和BLUP法育種方面仍存在滯后。由于育種理論及方法上的研究不足,我國(guó)在水生生物繁殖和發(fā)育機(jī)理方面缺乏系統(tǒng)研究,高效、定向、多性狀的現(xiàn)代良種選育技術(shù)體系尚未建立。這主要體現(xiàn)在:基因育種進(jìn)展較慢,在新的基因啟動(dòng)子、基因表達(dá)調(diào)控研究方面相對(duì)落后。基因功能分析研究滯后,難與國(guó)外大規(guī)模的模式生物魚(yú)類的研究相比。在魚(yú)類胚胎干細(xì)胞培養(yǎng)和基因打靶實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)基因定點(diǎn)整合方面研究尚不成熟。DNA分子標(biāo)記輔助育種技術(shù)在大宗淡水魚(yú)類良種培育中尚屬起步。過(guò)去受計(jì)算工具限制,在育種上有很大實(shí)用價(jià)值的BLUP法的應(yīng)用較之國(guó)外晚了20年。
養(yǎng)殖設(shè)施工程化水平落后
在各類養(yǎng)殖模式中,池塘養(yǎng)殖的集約化、工程化水平相對(duì)較高。但是,我國(guó)小規(guī)模、大分散的池塘養(yǎng)殖特點(diǎn)決定了現(xiàn)有養(yǎng)殖條件與養(yǎng)殖設(shè)施向著工程化方向發(fā)展在實(shí)踐中還有一段不小的距離。
首先,我國(guó)養(yǎng)殖池塘多興建于上世紀(jì)80年代初期,經(jīng)過(guò)幾十年的利用,大部分池塘老化淤積問(wèn)題普遍,水污染問(wèn)題突出,養(yǎng)殖戶主要靠換水、機(jī)械增氧和生態(tài)制劑來(lái)調(diào)節(jié)水質(zhì)。好水才能養(yǎng)好魚(yú)。在水質(zhì)狀況不佳的狀態(tài)下,養(yǎng)殖魚(yú)類會(huì)出現(xiàn)應(yīng)激狀態(tài),造成病害多發(fā),藥殘控制和品質(zhì)管理困難,也難以應(yīng)對(duì)氣候變化的多重影響。
其次,傳統(tǒng)養(yǎng)殖池塘規(guī)模小,池塘布局僅有提供魚(yú)類生長(zhǎng)的空間和基本的進(jìn)排水功能,不具備廢水處理、循環(huán)利用、水質(zhì)檢測(cè)等功能。總體上看,我國(guó)養(yǎng)殖池塘現(xiàn)代化、工程化、設(shè)施化水平較低,養(yǎng)殖環(huán)境生態(tài)化調(diào)控手段不足。
第三,對(duì)資源消耗型的水產(chǎn)養(yǎng)殖的環(huán)境友好的技術(shù)支撐體系尚不完善。目前,養(yǎng)殖戶普遍使用投飼機(jī)、增氧機(jī)、水泵、清塘機(jī)、網(wǎng)箱、溫室等,但在飼喂、攝食等環(huán)節(jié)的精準(zhǔn)化程度低,在機(jī)械化、電子化、自動(dòng)化裝置方面與國(guó)外先進(jìn)國(guó)家還有很大差距。而隨著工業(yè)化、城市化發(fā)展,水產(chǎn)養(yǎng)殖用水與工業(yè)和生活用水的沖突將日益加重,水產(chǎn)養(yǎng)殖水質(zhì)性缺水的局面會(huì)逐漸加重,目前水體處理技術(shù)缺乏實(shí)用性、集成程度不高、成本增加,從根本上解決我國(guó)大規(guī)模水產(chǎn)養(yǎng)殖用水難題的技術(shù)尚未攻克。針對(duì)養(yǎng)殖水域污染的研究和改進(jìn)技術(shù)還基本處于空白,針對(duì)池塘底質(zhì)污染的生態(tài)修復(fù)技術(shù)還有待進(jìn)一步完善。
病害防控技術(shù)體系面臨挑戰(zhàn)巨大
隨著氣候和水體環(huán)境變化和養(yǎng)殖模式的集中化、規(guī)模化發(fā)展,近年來(lái)淡水魚(yú)類各類病害呈多發(fā)態(tài)勢(shì),新問(wèn)題和新特征不斷出現(xiàn),病害成為導(dǎo)致養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)損失的主要因素。與日趨嚴(yán)峻的病害防控形勢(shì)相比,我國(guó)在疫病預(yù)防、檢測(cè)、漁藥科技方面的發(fā)展還處于起步階段,自主研發(fā)能力比較薄弱。
1.新生疫病防控缺乏前期工作基礎(chǔ)
目前,病毒、細(xì)菌、真菌和寄生蟲(chóng)等病害仍不同程度地困擾著養(yǎng)殖戶。長(zhǎng)期、大量用藥,也導(dǎo)致病原產(chǎn)生抗藥性,加大了防治難度。一些未曾報(bào)道過(guò)的病原近年來(lái)在我國(guó)大范圍流行。如錦鯉皰疹病毒以前只危害觀賞魚(yú)錦鯉,近幾年在北方鯉魚(yú)主養(yǎng)區(qū)爆發(fā)該疾病;鯉皰疹病毒II型以前只危害金魚(yú),近幾年在我國(guó)中東部鯽魚(yú)主養(yǎng)區(qū)肆虐。對(duì)這些新生疾病的機(jī)理和傳播途徑之前缺乏前期研究基礎(chǔ),因而在防控技術(shù)研究方面基本上還是空白。新生疾病的出現(xiàn)往往意味著產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨巨大風(fēng)險(xiǎn)。這需要主管部門高度重視,要未雨綢繆。產(chǎn)、學(xué)、研各部門應(yīng)協(xié)力攻關(guān),及時(shí)防控。
2.疫苗、綠色漁藥的基礎(chǔ)研究和應(yīng)用技術(shù)不能滿足需要
為保證水環(huán)境健康和水產(chǎn)品質(zhì)量安全,未來(lái)水產(chǎn)養(yǎng)殖的發(fā)展方向是要減少化學(xué)投入品的生產(chǎn)和使用,對(duì)疫苗和高效綠色漁藥的需求會(huì)逐步增加。目前,大宗淡水魚(yú)適用的商品化疫苗只集中在草魚(yú)上,主要包括細(xì)菌、爛鰓和腸炎三聯(lián)滅活疫苗及草魚(yú)出血病減毒疫苗。其他大宗淡水魚(yú)則為空白。疫苗研制需以強(qiáng)大的基礎(chǔ)研究為支撐,難度大、耗時(shí)長(zhǎng),需要大的投入和持續(xù)支持。其次,我國(guó)高效、綠色漁藥的研制進(jìn)展緩慢,禁用漁藥替代品的研究未能及時(shí)跟上,也尚無(wú)一例成功獲得產(chǎn)品批文與生產(chǎn)許可。漁用化學(xué)藥物至今尚未形成自主產(chǎn)品系列,專用型漁藥研發(fā)不足,殺蟲(chóng)劑研發(fā)生產(chǎn)薄弱,抗生素的研究速度已無(wú)法解決日趨復(fù)雜的耐藥性問(wèn)題。中草藥研究薄弱。總的來(lái)說(shuō),這與缺少科技投入、缺乏人才有著直接關(guān)聯(lián),但也需要整個(gè)產(chǎn)業(yè)從養(yǎng)殖方式上進(jìn)行徹底反思。
3.藥理學(xué)、藥物安全使用方面的基礎(chǔ)研究不足
目前,很多漁藥缺乏嚴(yán)格而全面的毒理學(xué)數(shù)據(jù)等,用藥規(guī)范等方面資料缺乏,養(yǎng)殖領(lǐng)域?yàn)E用藥物情況嚴(yán)重。對(duì)漁藥殘留控制的基礎(chǔ)科學(xué)研究、藥物殘留標(biāo)準(zhǔn)制定、檢測(cè)方法等重視不夠。
飼料營(yíng)養(yǎng)開(kāi)發(fā)不足
水產(chǎn)飼料業(yè)發(fā)展目前面臨著原料緊張、原料價(jià)格高漲的問(wèn)題,降低飼料成本和確保飼料質(zhì)量是水產(chǎn)科技的一個(gè)重大研究課題。中國(guó)水產(chǎn)飼料行業(yè)起步晚、投入不足、研究基礎(chǔ)薄弱,發(fā)展水平遠(yuǎn)遠(yuǎn)滯后于發(fā)達(dá)國(guó)家。目前我國(guó)人工配合飼料的普及率不足1/3,與水產(chǎn)養(yǎng)殖大國(guó)的地位極不相稱。
在水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方面,我國(guó)比發(fā)達(dá)國(guó)家晚40年。與漁藥和疫苗研究領(lǐng)域的情況類似,在飼料營(yíng)養(yǎng)的研究方面也存在基礎(chǔ)數(shù)據(jù)不完善、配方水平不高、基礎(chǔ)研究滯后的問(wèn)題。大宗淡水魚(yú)在不同階段、不同環(huán)境下的營(yíng)養(yǎng)需求、主要原料消化率、飼料加5535藝等基礎(chǔ)數(shù)據(jù),水產(chǎn)動(dòng)物主要營(yíng)養(yǎng)物的消化、吸收和代謝的生理生化過(guò)程,不同淡水魚(yú)類代謝、生長(zhǎng)等分子調(diào)控機(jī)制和與養(yǎng)殖模式相適應(yīng)的飼料配方與投喂技術(shù)的研發(fā)都比較缺乏。
配方技術(shù)是水產(chǎn)飼料發(fā)展的重要基礎(chǔ),是提高飼料利用效率,解決飼料成本高和廢物排放問(wèn)題的關(guān)鍵性技術(shù)。日本、挪威、美國(guó)等國(guó)的養(yǎng)殖鮭、鱒、鲆鰈魚(yú)和鯉魚(yú)飼料系數(shù)在1.0-1.3之間,其他魚(yú)類及甲殼類的飼料系數(shù)在1.5-1.8之間。我國(guó)目前只有部分品種的飼料系數(shù)總體水平達(dá)到1.8。由于我國(guó)對(duì)水產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)需求的研究不夠,基本數(shù)據(jù)空白或殘缺,技術(shù)盲點(diǎn)多,使水產(chǎn)飼料業(yè)配方粗糙。我國(guó)的飼料添加劑絕大多數(shù)是礦物鹽和氯化膽堿,而技術(shù)含量較高的氨基酸、維生素等產(chǎn)品生產(chǎn)能力較低,與發(fā)達(dá)國(guó)家的差距非常大。據(jù)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)研究室調(diào)查,飼料業(yè)對(duì)提高飼料中蛋白含量、減少原料污染、有效資源的開(kāi)發(fā)利用、飼料配方的優(yōu)化技術(shù)和成本控制技術(shù)、設(shè)備升級(jí)改造等需求強(qiáng)烈。
加工技術(shù)仍顯薄弱
近年來(lái),我國(guó)淡水魚(yú)加工關(guān)鍵技術(shù)和裝備水平取得了明顯提升。總體來(lái)看,在淡水魚(yú)加工業(yè)方面,目前最大的技術(shù)瓶頸是淡水魚(yú)加工增值和成本控制問(wèn)題。目前,大多數(shù)企業(yè)的加工下腳料以低價(jià)提供給魚(yú)粉和魚(yú)油生產(chǎn)企業(yè),其中大量的蛋白質(zhì)、脂肪、灰分等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)未被充分開(kāi)發(fā)利用,企業(yè)急需開(kāi)發(fā)具有高附加值和市場(chǎng)前景的副產(chǎn)物深加工產(chǎn)品。其次,勞動(dòng)力節(jié)約型加工機(jī)械缺乏。目前勞動(dòng)力成本逐年增加,加工企業(yè)希望通過(guò)開(kāi)發(fā)魚(yú)體分割設(shè)備和干燥效率高、成本低的干燥技術(shù)和裝備,解決魚(yú)的剖殺、去鱗去腮去內(nèi)臟、風(fēng)干等工序的耗勞多、人工費(fèi)用高的問(wèn)題。第三,開(kāi)發(fā)運(yùn)輸、貯藏中的常溫保存和品質(zhì)控制技術(shù),減少存儲(chǔ)費(fèi)用,延長(zhǎng)貨架期。第四,開(kāi)發(fā)淡水魚(yú)糜加工新技術(shù)、開(kāi)發(fā)調(diào)理加工產(chǎn)品。解決淡水魚(yú)糜生產(chǎn)中耗水量大、廢水量大,魚(yú)糜凝膠強(qiáng)度低、土腥味重,蛋白易冷凍變性、易凝膠劣化、保質(zhì)期短等問(wèn)題,開(kāi)發(fā)骨肉高效分離技術(shù)、節(jié)水技術(shù)、淡水魚(yú)糜抗冷凍變性技術(shù)、脫腥技術(shù)、膠凝技術(shù)、重組技術(shù)等加工技術(shù);以淡水魚(yú)糜為原料,開(kāi)發(fā)耐貯藏、適合加熱的方便魚(yú)糜系列產(chǎn)品等。
科技體制機(jī)制迫切需要進(jìn)一步理順
農(nóng)業(yè)科學(xué)研究屬于溢出效應(yīng)明顯的需要政府支持的領(lǐng)域。在我國(guó),水產(chǎn)科技的核心力量一直是國(guó)家級(jí)的科研院所。改革開(kāi)放以來(lái),水產(chǎn)科技體制經(jīng)歷多輪改革,根據(jù)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的要求轉(zhuǎn)軌,但體制不順、激勵(lì)偏差、投入不足、效率不高的問(wèn)題仍比較明顯,在很大程度上制約了科技作用的發(fā)揮。
針對(duì)產(chǎn)業(yè)存在的重大技術(shù)性瓶頸問(wèn)題,在國(guó)家科技重點(diǎn)項(xiàng)目“現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系”的支持下,“十―五”和“十二五”期間,大宗淡水魚(yú)類產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系聘用崗位科學(xué)家25人,設(shè)立30個(gè)綜合試驗(yàn)站150個(gè)示范縣,以點(diǎn)帶面,重點(diǎn)解決大宗淡水魚(yú)類優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)、模式升級(jí)、提高養(yǎng)殖效率、延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈等技術(shù)問(wèn)題。體系運(yùn)行6年,已經(jīng)在新品種培育、新養(yǎng)殖模式構(gòu)建和養(yǎng)殖設(shè)備研發(fā)、新漁藥研發(fā)、魚(yú)病研究和快速檢測(cè)技術(shù)、營(yíng)養(yǎng)需求研究和投喂模型建立、開(kāi)發(fā)加工系列產(chǎn)品和產(chǎn)業(yè)化、數(shù)字化平臺(tái)建設(shè)及產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)研究方面取得長(zhǎng)足進(jìn)步。但畢竟產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系并沒(méi)有撼動(dòng)原有體制,而更多的是在機(jī)制上做文章,理順科技體制機(jī)制是回避不了的基本問(wèn)題。
多頭管理
我國(guó)的農(nóng)業(yè)科技體制構(gòu)架龐大,從中央、省級(jí)、地市級(jí)(甚至區(qū)縣級(jí))都有農(nóng)業(yè)研究、教學(xué)和推廣機(jī)構(gòu)。此外,綜合性研究院和大學(xué)有涉農(nóng)研究,實(shí)力較強(qiáng)的涉農(nóng)企業(yè)研發(fā)力量也在壯大。從管理部門來(lái)看,至少有十多個(gè)部委有涉農(nóng)科技投入。
多頭管理而又沒(méi)有有效的溝通和協(xié)調(diào),容易造成多頭申報(bào)、一題多報(bào),導(dǎo)致重復(fù)投入、重復(fù)建設(shè),有限的科研經(jīng)費(fèi)使用效率不高。而科研“項(xiàng)目化”則帶來(lái)了科研行為短期化,一些好的研究方向得不到連續(xù)穩(wěn)定的經(jīng)費(fèi)支持,科技人員預(yù)期差,只得跟著經(jīng)費(fèi)和項(xiàng)目轉(zhuǎn),甚至導(dǎo)致科研積累的喪失。整體上看,科研投入是增加了,但投入效率不高。
行政化割裂
教育、科研、推廣三者有各自的基本功能,但又緊密聯(lián)系、相互作用。因此,發(fā)達(dá)國(guó)家除了將一部分特殊職能分離出來(lái)成立專門機(jī)構(gòu)外,一般盡可能著力建立產(chǎn)學(xué)研緊密聯(lián)系的機(jī)制。美國(guó)、日本等國(guó)家注重以產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求為基礎(chǔ),通過(guò)建立一體化機(jī)構(gòu)體系、將科研教學(xué)活動(dòng)下沉的方式,將不同職能統(tǒng)一到一個(gè)體系之中。在美國(guó),大學(xué)的漁業(yè)學(xué)院或系都有自己的研究所和技術(shù)推廣任務(wù),這些研究所構(gòu)成了美國(guó)漁業(yè)最主要的科研力量。每個(gè)研究所都有自己的特色并將研發(fā)成果直接與基層的生產(chǎn)對(duì)接。美國(guó)等發(fā)達(dá)國(guó)家的農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣體系也不單純是推廣,而是致力于培養(yǎng)和提高農(nóng)民發(fā)現(xiàn)和解決問(wèn)題的能力。通過(guò)農(nóng)業(yè)教育、科研和推廣三位一體的推廣方法,加強(qiáng)了教育、科研、推廣和合作經(jīng)濟(jì)組織的聯(lián)系,加速科技成果的轉(zhuǎn)化。美國(guó)農(nóng)業(yè)科技成果推廣率已達(dá)到80%,農(nóng)業(yè)科技對(duì)農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的貢獻(xiàn)率達(dá)到75%以上。
從運(yùn)行機(jī)制來(lái)看,我國(guó)科技體系帶有明顯的計(jì)劃經(jīng)濟(jì)遺留特征,由政府組織開(kāi)展工作,每一級(jí)組織圍繞同級(jí)政府的工作開(kāi)展有關(guān)業(yè)務(wù)活動(dòng)。這種體制帶來(lái)三個(gè)突出問(wèn)題:一是脫離生產(chǎn)實(shí)際。農(nóng)業(yè)科技機(jī)構(gòu)的業(yè)務(wù)活動(dòng)依據(jù)政府指令進(jìn)行,科技資源相應(yīng)采取行政化配置方式。科技人員缺乏深入生產(chǎn)第一線和轉(zhuǎn)化成果的動(dòng)力,科技機(jī)構(gòu)很少考察解決漁業(yè)生產(chǎn)實(shí)際問(wèn)題。由于很少與生產(chǎn)直接發(fā)生聯(lián)系,技術(shù)使用者的需求也往往容易被忽視,不僅造成研究方向和重點(diǎn)發(fā)生偏差,科技項(xiàng)目及經(jīng)費(fèi)管理也不盡合理。二是三個(gè)體系割裂。與科技進(jìn)步有關(guān)的教育、科研、推廣體系各自為戰(zhàn),難以形成一體化支撐力量。三是造成科研項(xiàng)目壟斷。科技資源分配“苦樂(lè)不均”,青年科技人才成長(zhǎng)難,基層科研單位經(jīng)費(fèi)極度缺乏。四是研究?jī)r(jià)值取向出現(xiàn)偏差。重學(xué)術(shù),輕實(shí)踐,重獲獎(jiǎng),輕應(yīng)用,科技成果多,但有效供給少。由于沒(méi)有建立起服務(wù)對(duì)象評(píng)價(jià)制度,大量科研項(xiàng)目變成了以獲獎(jiǎng)為研究目的的工作,成果轉(zhuǎn)化效率不高。
一、電子信息
1、軟件:LINUX支撐軟件,電子政務(wù)、電子商務(wù)、企業(yè)信息化等平臺(tái)軟件,行業(yè)應(yīng)用軟件,嵌入式核心支撐軟件,中間件,網(wǎng)絡(luò)信息安全軟件,數(shù)字電視專用軟件。
2、集成電路:信息化關(guān)鍵設(shè)備專用集成電路設(shè)計(jì),半導(dǎo)體功率器件芯片設(shè)計(jì),各種專用集成電路和系統(tǒng)級(jí)芯片。
3、新型顯示器件及新型元器件:高清晰度CRT及TFT-LCD、PDP等新型顯示器及顯示器件、光電子器件,中高檔電子元器件、新型機(jī)電元器件、磁性材料與電感變壓器,各類傳感器,印刷電路板(線路板),新型電源/電池。
4、計(jì)算機(jī)與網(wǎng)絡(luò)產(chǎn)品:適應(yīng)新一代高速寬帶信息網(wǎng)的網(wǎng)絡(luò)產(chǎn)品,核心路由器,軟交換設(shè)備,保證QOS的網(wǎng)絡(luò)融合互通設(shè)備,多種接入技術(shù)和系統(tǒng)設(shè)備,網(wǎng)絡(luò)計(jì)算機(jī)及相關(guān)核心產(chǎn)品,微型計(jì)算機(jī)和各類終端產(chǎn)品,各類打印設(shè)備及關(guān)鍵部件,各類存儲(chǔ)器及驅(qū)動(dòng)設(shè)備,不間斷電源。
5、通信產(chǎn)品:數(shù)字移動(dòng)通信系統(tǒng)設(shè)備、終端產(chǎn)品及配套產(chǎn)品,數(shù)字集群通信產(chǎn)品,數(shù)字衛(wèi)星接收機(jī)及其它衛(wèi)星通信產(chǎn)品,通信導(dǎo)航設(shè)備,調(diào)制解調(diào)設(shè)備,手機(jī)及其它手持網(wǎng)絡(luò)通信終端配套產(chǎn)品。
6、數(shù)字音視頻產(chǎn)品:數(shù)字壓縮編解碼設(shè)備,數(shù)字有線電視前端、中間件、接收和機(jī)頂盒產(chǎn)品,高清晰度顯示產(chǎn)品,數(shù)字激光視盤機(jī)及關(guān)鍵部件,數(shù)字?jǐn)z錄一體機(jī)以及數(shù)碼相機(jī)。
7、汽車電子產(chǎn)品:汽車發(fā)動(dòng)機(jī)、傳動(dòng)和行駛控制系統(tǒng),車載多媒體系統(tǒng)、信息系統(tǒng)、防盜系統(tǒng)、故障診斷系統(tǒng)等,節(jié)油環(huán)保電子點(diǎn)火裝置,汽車電子基礎(chǔ)器件。
8、信息化:企業(yè)管理信息化,用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、加工、流通等環(huán)節(jié)的專家智能輔助決策系統(tǒng)和數(shù)字農(nóng)業(yè)技術(shù)產(chǎn)品,信息技術(shù)在災(zāi)害監(jiān)測(cè)預(yù)報(bào)、作物估產(chǎn)、糧食安全預(yù)警及農(nóng)業(yè)宏觀決策等領(lǐng)域的配套應(yīng)用,農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及安全監(jiān)控系統(tǒng),農(nóng)業(yè)技術(shù)及農(nóng)產(chǎn)品信息服務(wù)系統(tǒng)。
二、光機(jī)電一體化
1、現(xiàn)代科學(xué)分析儀器:圍繞農(nóng)產(chǎn)品與食品安全檢測(cè)、環(huán)境保護(hù)需要的集成化、微型化、網(wǎng)絡(luò)化、智能化的新型分析儀器儀表及其配套試劑、零部件。
2、工業(yè)自動(dòng)化:工業(yè)生產(chǎn)過(guò)程自動(dòng)化。
3、全開(kāi)放分布式控制系統(tǒng)及智能儀表:綜合自動(dòng)化控制系統(tǒng)及其檢測(cè)與控制儀表,智能化工業(yè)控制部件和執(zhí)行機(jī)構(gòu)。
三、生物及醫(yī)藥
1、生物活性物質(zhì):海洋生物、動(dòng)物、植物等活性物質(zhì)的分離、提取、純化及利用。
2、畜禽水產(chǎn)用生物制品:水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物主要病原菌多價(jià)疫苗,禽流感等重大動(dòng)物疫病的疫苗、免疫增強(qiáng)劑、診斷試劑。
3、綠色環(huán)保型農(nóng)業(yè)投入品:高效、安全、低毒性、低殘留的生物肥料、生物農(nóng)藥(含獸藥、疫苗)、生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑、生物飼料(及其添加劑)等。
4、發(fā)酵工程:生物化工原料,新型酶制劑,新型氨基酸和寡糖。
5、創(chuàng)新藥物:用于治療重大疾病、具有獨(dú)特療效、量大面廣的化學(xué)新藥,新型、優(yōu)勢(shì)原料藥及診斷試劑。
6、現(xiàn)代中藥:中藥新藥,中藥復(fù)方藥及飲片;中藥材優(yōu)良品種的規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化種植及繁育,瀕危稀缺中藥材的人工種源繁育;新型中藥飲片生產(chǎn)工藝與裝備。
7、生物醫(yī)學(xué)工程:疾病的急救、診療、康復(fù)技術(shù)和裝置,醫(yī)學(xué)影像技術(shù)和裝備,生物醫(yī)學(xué)材料。
四、新材料
1、電子信息材料:激光、平板顯示、存儲(chǔ)、傳感等用光電子材料,集成電路用高純材料、新型硅基材料和封裝材料。
2、特種功能材料:生態(tài)環(huán)境材料、化肥催化材料、光催化材料、能源材料。
3、納米材料:納米粉體材料、納米膜材料、納米催化材料和納米晶金屬材料,材料表面納米化技術(shù),納米材料規(guī)模化應(yīng)用。
4、高性能金屬結(jié)構(gòu)材料:鋁合金預(yù)拉伸板,高溫合金粉末及部件。
5、先進(jìn)無(wú)機(jī)非金屬材料:信息、化工行業(yè)用特種陶瓷材料,工業(yè)窯爐用特種耐火材料,利用廢棄物制備新型建材。
6、新型高分子材料:特種用途的高性能聚合物材料,差別化和功能化化學(xué)纖維及紡織助劑。
五、先進(jìn)能源、環(huán)保和資源綜合利用
1、新能源和可再生能源:生物質(zhì)液體燃料,高效率、低成本的太陽(yáng)能光伏電池組件及系統(tǒng)控制部件,高效太陽(yáng)能熱水器換代產(chǎn)品,風(fēng)力發(fā)電設(shè)備。
2、工業(yè)廢水處理:城市污水、工業(yè)廢水處理后再生水回用技術(shù)以及配套水處理化學(xué)品,薄膜負(fù)載型光催化材料,膜材料及組件,工業(yè)廢水處理穩(wěn)定達(dá)標(biāo)排放技術(shù)和設(shè)備,高濃度有機(jī)廢水成熟可靠治理技術(shù)和設(shè)備。
3、排氣凈化:煙氣脫硫設(shè)備、除塵設(shè)備,機(jī)動(dòng)車排氣凈化器,機(jī)動(dòng)車排氣凈化用高性能蜂窩載體、柴油車排放碳顆粒物和氮氧化物凈化催化劑。
4、生態(tài)環(huán)境建設(shè):礦山生態(tài)恢復(fù)、污染土壤修復(fù)、污染水體修復(fù)技術(shù),養(yǎng)殖業(yè)水體凈化及富營(yíng)養(yǎng)化防治技術(shù)及產(chǎn)品。
5、生活垃圾處理:垃圾分選技術(shù)和設(shè)備,大型垃圾焚燒處置設(shè)備及熱能回收利用系統(tǒng)、設(shè)備;垃圾填埋滲濾液處理技術(shù)和設(shè)備。
6、重點(diǎn)行業(yè)清潔生產(chǎn):造紙、印染、皮革、化工、醫(yī)藥、冶金、有色、建材等行業(yè)清潔生產(chǎn)技術(shù)及產(chǎn)品。
7、環(huán)境自動(dòng)監(jiān)測(cè)儀器及系統(tǒng):環(huán)境空氣質(zhì)量和地面水自動(dòng)監(jiān)測(cè)儀器及系統(tǒng),污染事故應(yīng)急監(jiān)測(cè)等便攜式現(xiàn)場(chǎng)快速測(cè)定儀以及預(yù)警、警報(bào)儀器,水中微量有機(jī)污染物的富集裝置。
8、工業(yè)固體廢棄物的資源綜合利用:用廢棄物生產(chǎn)復(fù)合材料、尾礦微晶玻璃、輕質(zhì)建材、地膜、水泥替代物、工程結(jié)構(gòu)制品等技術(shù)及設(shè)備。
9、林區(qū)“次、小、薪”材和竹材綜合利用:應(yīng)用高新技術(shù)開(kāi)發(fā)“次、小、薪”材和竹材新產(chǎn)品。
六、機(jī)械設(shè)備
1、汽車、摩托車關(guān)鍵零部件:汽車及摩托車發(fā)動(dòng)機(jī)、傳動(dòng)系統(tǒng)、制動(dòng)系統(tǒng)及關(guān)鍵零部件,車用新型動(dòng)力關(guān)鍵部件和產(chǎn)品。
2、船舶修造:特種船舶、關(guān)鍵船用裝備及配套產(chǎn)品,船舶修理裝備及配套產(chǎn)品。
3、專用設(shè)備:自控等高性能工程機(jī)械及配套產(chǎn)品,數(shù)控機(jī)床(加工中心)及配套件,精密模具制造,新型紡織、服裝、食品加工、包裝、塑料、制藥、農(nóng)業(yè)等專用設(shè)備、生產(chǎn)流水線及關(guān)鍵零部件。
4、新型輸變電設(shè)備:高壓、特種、復(fù)合線纜,環(huán)保、低耗、智能化高性能變壓器,智能化高低壓開(kāi)關(guān)設(shè)備,智能化電器。
5、特種新型電機(jī):新型微型、特種及節(jié)能電機(jī),新型電動(dòng)工具。
七、石油化工
1、石油化工及下游產(chǎn)品:合成塑料、合成橡膠、合成纖維等三大合成材料開(kāi)發(fā)應(yīng)用及深加工產(chǎn)品。
2、高性能、綠色精細(xì)化工產(chǎn)品:高性能染料、顏料、涂料及其它新領(lǐng)域精細(xì)化工產(chǎn)品和天然、無(wú)毒、高效食品添加劑。
3、氟、硅化學(xué)品:新型氟、硅材料、含氟精細(xì)化學(xué)品,有機(jī)硅及其下游產(chǎn)品。
4、新型、高效、低毒化學(xué)農(nóng)藥:新型、高效、低毒化學(xué)農(nóng)藥和農(nóng)藥新型制劑。
八、紡織皮革
1、可再生纖維及高檔紡織面料:纖維素纖維、蛋白纖維等可再生纖維,堿溶性聚酯及熔體直紡纖維,新型功能性、差別化化學(xué)纖維、超細(xì)復(fù)合短纖維,新型印染后整理技術(shù),新型紡紗技術(shù)和數(shù)碼織造技術(shù),高檔家用紡織品。
2、重要產(chǎn)業(yè)用紡織品研發(fā)及應(yīng)用:汽車等高檔產(chǎn)業(yè)配套用紡織材料,高性能過(guò)濾材料、人工合成材料,新型醫(yī)用防護(hù)材料,水泥阻裂纖維,農(nóng)用高性能纖維材料及非織造布。
3、高性能皮革產(chǎn)品:高性能超細(xì)纖維合成服飾用革,車輛內(nèi)飾等高檔產(chǎn)業(yè)用革。
九、農(nóng)林水產(chǎn)深加工
1、農(nóng)副產(chǎn)品、水產(chǎn)品深加工:利用高技術(shù)開(kāi)拓農(nóng)副產(chǎn)品、水產(chǎn)品的新功能、新用途,農(nóng)副產(chǎn)品、水產(chǎn)品綜合開(kāi)發(fā)、多梯度利用、精深加工。
2、林業(yè)特產(chǎn)資源的高效利用:工業(yè)用原料和物種經(jīng)濟(jì)林產(chǎn)品的高效利用,松香和松節(jié)油的深加工,植物生化產(chǎn)物及其衍生物精細(xì)化工產(chǎn)品。
3、人工林木材的深加工:木材-塑料、木纖維-合成纖維、木材-金屬和木材-玻璃纖維等新型木基復(fù)合材料。
十、輕工、冶金、建材
1、造紙產(chǎn)品:工業(yè)技術(shù)配套用紙,農(nóng)業(yè)技術(shù)配套用紙,低克重高強(qiáng)度紙板紙,信息用紙。
2、新型建材:節(jié)能、環(huán)保、高性能新型建材及裝飾材料,高檔優(yōu)質(zhì)建筑衛(wèi)生陶瓷制品及配件,高檔優(yōu)質(zhì)浮法玻璃原片和玻璃深加工產(chǎn)品。
3、鋼鐵制品深加工及有色金屬加工:冷軋鋼、鍍鋅板、不銹鋼等深加工鋼鐵制品,高性能、高精度銅鋁深加工。
4、稀土材料:應(yīng)用先進(jìn)技術(shù)開(kāi)發(fā)稀土材料,對(duì)稀土材料進(jìn)行深加工。
十一、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)
1、畜牧良種繁育:應(yīng)用胚胎生物工程、分子遺傳標(biāo)記和生化遺傳標(biāo)記等技術(shù)進(jìn)行家畜良種繁育。
2、水產(chǎn)養(yǎng)殖育苗:特種水產(chǎn)養(yǎng)殖新品種的繁育、病害防治,及其規(guī)模養(yǎng)殖。
級(jí)別:省級(jí)期刊
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級(jí)別:部級(jí)期刊
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