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關鍵詞:KAS模式 商務英語 人才培養
一、KAS在高職商務英語專業人才培養融入的意義
KAS即Knowledge、Ability、Skill,KAS模式是源于美國對職業的培訓模式。就是對企業管理階層的人員進行訓練,重點在工作的知識、能力和技巧。簡單的說KAS模式是管理學上的一種培訓方法。KAS培訓法主要內容:講授法、討論法、案例法、模擬角色法、對抗辯論法、專題討論法、參觀學習法、現場實習法、職務輪換法和繼續教育法。當下高校所采取的商務英語專業人才培訓進一步的細分及融入的嘗試,以高校的課程出發,結合成熟的教學資源,能夠提高商務英語專業對實際的融入。構建KAS模式平臺要以結構性整合、教學環境多元化和教學動態化等方式。通過實施相關基礎、專業理論和實踐課程,探索KAS模式在商務英語中專業人才培養的應用,實施相應的教學方法。
調查顯示,用人單位最注重的是實際工作能力,上手快,商務英語實踐性很強,高職商務英語專業的的課程應主要培養學生的動手能力,以進出口業務的具體操作作切入口。解構目前社會對商務英語專業人才的需求,把英語、外貿知識、技能掌握三個方面與KAS結合分析,從KAS模式的專業課程、教學法等方面進行探索。在融入KAS模式上,培養出高質量的復合型人才。
二、基于KAS模式的高職商務英語專業人才培養
(一)完善專業的知識結構
1、明確專業人才培養目標
高職教育與普通高等教育是不同的教育種類,明顯標志在于對人才培養的目標是不同的。高職教育是以就業為向導的教育,培養的目標是高技能人才。要把社會需求與個性需求融為一體,即職業性和教育性融為一體。要有確定自己的類型,使其不能被取代,才能夠使高職教育得到廣泛的發展。讓學生在校期間能夠掌握商務英語的基本技能,增強學生的動手能力,使上崗的周期縮短,這樣可以提高學生在就業競爭中的優勢。高職商務英語專業的培養人才目標:培養具有扎實的英語語言基礎,對于國際商務、經貿的基本理論和實踐技能能夠熟悉掌握,熟悉禮儀、談判和文秘工作,各類現代化辦公設備與通訊掌握自如,同時,還要具有相當強的實踐能力和就業競爭力,同時具備良好的個人素質和溝通協作能力的實用型復合人才。個人素質能力要求具有較強的中、英文聽、說、讀、寫、譯的能力。通過各項能力的綜合,構建出商務英語專業的能力要素,見表1
2、完善專業知識結構
要確立準確的高職商務英語專業人才培養的目標,首先要完善專業的課程設置,讓學生具備完善的專業知識結構,就是KAS模式中的K。高職商務英語專業人才不僅要具有扎實的專業基礎知識,最主要的是要具備良好的實踐能力。高職商務英語人才培養過程中,語言基本技能和商務操作技能培養層由主干課程實踐部分完成,主要培養學生英語基本的聽、說、讀、寫、譯和國際商務基本操作技能;課堂教學中注重培養學生的語言基本技能和商務知識技能,提高學生的英語聽、說、讀、寫、譯和國際商務基本操作的能力。依據教學進程的合理化, 使部分課程實現綜合化 見表 2
(二)提高學習知識的應用能力(A)
1、學習能力培養
每個人都在不停的學習,不論是在學校還是在工作中。教師不但教授給學生知識,也在影響著學生的學習習慣的形成,要培養學生掌握良好的學習方法。良好的學習習慣不但可以提高學習效果,而且可以讓人受益終生。還要掌握有效的學習方法,只有適合自己的學習方法才能達到事半功倍的效果。
2. 應用能力的培養
學生在走入工作崗位后,從一開始對商貿英語專業的了解到實際中開始應用,都需要有較強的知識應用能力,因此,教師對學生的應用能力要進行多方面的培養。同時,要豐富教學資源,商務英語專業知識的覆蓋面廣,所以要豐富教學資源,彌補課堂教學的局限性。還要采取多樣化課后作業,要以提高學生的能力為測重點。
(三)培養職業素質和技能(S)
1、校內模擬實驗
可以多媒體已安裝的模擬實習軟件,建立真實的商務虛擬環境,學生可以在其中體驗整個過程,對他們的實踐能力的提高會有很大的幫助。比如,可以讓學生扮演不同的角色,進出口業務的出口商、進口商、供應商、文秘、企業管理人員等,不僅激發了學生的學習興趣,還使學生了解到各項工作的業務流程的動作方式,鍛煉了學生在實際應用的綜合素質。
2、校外實地實習
商貿英語專業有很強的實踐性,培養學生的綜合技能就要結合課外的實習。可以安排學生到各部門進行實習鍛煉,讓學生親自感受到工作環境中,積累實踐的工作經驗,為就業打下良好的基礎。
三、總結
隨著商務英語專業的重視度日益增長,高職商務英語專業如何培養算命應用型人才成為廣大學者的主要研究課題。KAS模式對高職外貿英語專業人才的培養有很強的指導意義,在教學實踐的過程中,要對學生進行多個方面的能力培養。
隨著經濟全球化的不斷發展,英語作為當前國際上使用最廣泛的語言而備受推崇。目前,唐山三所本科院校(河北聯合大學,唐山師范學院,唐山學院)均開設了英語專業,每年向社會輸送本科畢業生300多人。這些人才的供應能否滿足唐山企業的需求呢?
唐山市英語人才供需現狀概述
唐山三所高校在英語專業學生的培養上均以培養適應社會發展需求的復合型高級英語人才為目標。英語專業開設的課程基本上包括綜合英語、高級英語、英語口語、英語閱讀、教學法以及計算機等。學生在校期間可以考取英語專業四級或八級證書,或BEC(劍橋商務英語證書),翻譯證,教師資格證等。另外,三所大學都安排英語專業學生在大三學年選修日語或俄語等來拓寬就業渠道。調查顯示三所高校的英語專業八級證書獲得率為50.3%,另有70%的學生根據自己的職業目標考取相關證書。這說明三所高校畢業的英語專業學生已具備了一定的英語語言功底和相應的職業能力,能夠從事基礎工作。
唐山企業針對英語專業學生的需求以各種英語類教育培訓居多,占到了60%,翻譯類占到了30%,外貿類崗位占10%,包括跟單員、業務員和報關員等。唐山大型企業如唐山鋼鐵集團,瑞豐鋼鐵,開灤煤礦等近三年來對英語專業畢業生需求較少。企業注重英語專業畢業生將英語與具體的業務相結合的實際操作能力,除此之外,電腦常識、個人素質和人際關系等都在考量的范圍內。
英語人才供需差距
唐山市三所高校在英語專業人才的培養方案和專業設置上以適應社會需求為導向,但與市場需求的應用型人才仍存在一定差距。
從人才供給上講,通過英語專業四級或八級的學生的英語實際應用能力略顯薄弱,特別是聽說能力。另外,由于各家企業要求的行業英語各有不同,而大學培養的是共性的東西,這就使得學生缺乏具體業務的操作能力。我們還應該看到還有一部分學生在畢業時英語基本功并不扎實,與實際市場需求有較大差異。另外,北京、天津與唐山相鄰,畢業生更愿意選擇一線城市尋求就業。
目前,從企業需求來講,唐山最需要英語專業畢業生的行業是英語教育培訓類行業,但這些崗位多屬于私人企業,缺乏穩定性。英語翻譯類崗位需要學生熟悉行業英語,特別是專業詞匯以及行業生產工序等,入職門檻相對較高。商務英語類崗位需要集聽說讀寫譯綜合能力、中英文商務談判和計算機實踐能力于一體的應用型英語人才,初出校門的學生一時很難滿足要求。對于唐山稍有規模的企業在選拔英語類人才時,首先看重行業經驗,其次才會考慮學校名氣和相關證書等。
人才供需現狀對策分析
高校在課程設置上應加大英語實際應用能力的訓練,特別是聽說能力,應該滲透到每節英語課中。另外,教師全英授課,聘請外教,開辦英語角,舉行相關比賽,多和國外大學進行文化交流都可以幫助學生提高英語應用能力。高校英語專業要涉及特性的內容,比如翻譯課上,如果老師能把翻譯最熱門的行業歸納分類為食品類,出版類,貿易類等,并總結出該類可能涉及的熱門詞匯和行業須知,將這些知識教給學生,那么學生在畢業后從事行業翻譯工作時,就不會“措手不及”了。
學校應多提供學生在校期間的實踐機會,建議學生入學后的每一個學期都應安排出1-2周的時間用于實踐,由學校或學生個人建立和企事業單位的聯系,在老師的指導下,深入到真正的工作環境當中,在實踐中發現自己的欠缺,獲得相應的工作經驗,助推今后的就業。學校應開設課程或舉辦各種活動,創造氛圍去培養具備開拓創新的思維能力、良好的個人素質、積極向上的精神狀態和團隊合作的意識,并熟悉各類辦公軟件的綜合型人才,才能迎合企業的需求。
高校英語專業學生應始終把學習放在第一位,打好語言功底,充分利用學校提供的資源,也可通過實習或寒暑假兼職等方式,提高社會實踐能力。多參加學校舉辦的各種課外活動,多與同學或朋友交流,學會合作,掌握電腦的基本操作,最好拓展一項專業以外的技能;另外,要認清社會現狀,合理規劃并根據實際情況及時調整職業目標,在就業嚴峻的今天,先就業積累經驗,待時機成熟再擇業,也未嘗不可。
結語
[關鍵詞]人才培養;英語專業;市場;創新能力
隨著世界經濟一體化的步伐日益加快,我國社會生活的各個領域都要與世界接軌,在這個過程中英語無疑是一項必備的交流工具。在這個大趨勢下,培養出優秀的英語專業人才就顯得越發重要。開放的外部環境給予了英語專業畢業生更多的選擇,我國對于英語類人才的需求與日俱增,其中包括英語教育、英語翻譯、外事、對外旅游等多個方面,從這個角度來看,英語專業學生的就業前景比較樂觀。但是,從另一個角度看,隨著我國高等教育規模不斷擴大,英語專業的招生人數也迅速增多,這就使得學生間的競爭壓力也不斷加大。另外,社會各個領域的用人單位對于英語專業畢業生的要求也越來越高,他們需要應聘者的不僅要具有扎實的英語基礎理論知識,還要具備過硬的實踐技能,將所學的知識應用到實際的工作中,如外貿商務洽談等場合。本文試從四個方面探討英語專業人才培養的影響因素,具有一定的現實意義和指導意義。
英語專業人才的培養,不是一撮而就的,也不可能是無源之水,必須從學校到學院到英語系,在每一個層次上都高度重視,齊心協力才能實現人才培養的目標。高校的各級機構可以從以下幾個方面提高英語專業人才培養的質量。
一、創造各種機會,提高教師素質
教師是教育發展和人才培養的中堅力量,是落實教學計劃實現教學目的的關鍵一環。如果教師沒有過硬的素質,提高學生能力培養高素質人才就只能是一句空話。高校應該創造機會,讓英語專業的教師到國內外名校進修,學習他人先進的教學理念和教學方法,開闊眼界,與同行進行交流才能更好的了解其他高校在英語課程設置和人才培養方面的長處來學以致用。為了培養學生的各種能力,英語教師也要主動提高自己的綜合素質,增加自己在英語專業各種實踐環節的經驗。比如教師自己在課余時間從事的一些外貿翻譯或者其他有益的經驗,要總結歸納,以便于應用到教學實踐中去。高校也可以要求教師將進修學習中收集的材料進行重新組合,編寫出相關的實踐性教材,引導教師反思自己的教學過程,以培養英語專業學生的實踐能力為己任。高校可以邀請往屆的優秀畢業生或者企業的優秀管理人才到學校開設各種講座,在組織過程中,讓教師參與其中,使教師了解市場對于英語專業畢業生要求的一手材料,把這些信息和材料在教學過程中潛移默化地對學生進行滲透。另外,這種講座的模式還可以加強校企間的合作,縮短學生與就業市場的距離,使學生可以直面企業,了解企業的需求,為自己日后的就業奠定基礎。
二、調整教學目標,改革教學計劃
高校要根據自身和市場的實際需求,重新調整英語專業人才培養的目標,要培養出以英語為交際工具的高素質的全面人才。鞏固以往對于英語專業學生系統的基礎理論知識的訓練,使之具有英語專業人才必須具備的聽說讀寫譯的基本技能,如強化對于口語、聽力、英語影視欣賞課程的訓練。同時,加大學生實習和實踐性課程的比重,因為目前市場對于人才的需求充分說明單純記憶英語知識而不能將之應用到實際的畢業生必將被就業市場所淘汰。高校英語以培養學生的實踐能力作為重點,課程設置應該以學生的畢業后的工作需要為前提,比如英語文書的制作,國際貿易的進出口業務操作,英語口譯、筆譯的實踐,以及英語新聞寫作或旅游英語類的實踐等等,通過開設這樣的實踐課程,學生可以為將來走上工作崗位奠下良好的基礎,也可以早日明白自己的就業方向,依據市場需要和自身的特長訓練自己,增強就業“含金量”,使自己在就業競爭中占據有利地位。
三、培養學生的自主學習能力,增強學生的創新能力
大學生可以利用的課余時間很多,怎樣利用才能使這些時間更有意義,這也應該是大學教師需要考慮的一個問題。最新的教育理論和實踐均證明,以往以教師為中心的傳統單一的語言學習模式已經慢慢走出了歷史舞臺,逐漸被由教師進行引導、學生積極配合參與的課堂教學方式和課外自主式學習予以輔助的復合型學習模式所取代。自主學習就是學習者的學習由自己把控,是英語專業學生在以學生為主體的課堂上必須具備的一種學習能力。英語專業學生需要對實現自主學習的必要條件以及自主學習相關的語言學習觀有所了解,這樣才會便于教師將自己引導者、解難者、組織者和傳授者的角色作用更好地發揮出來。在培養學生自主能力的過程中,也便于教師能夠積極的參與到其中,使自主學習能力能夠真正的被學生所掌握,進而提高了學生自身的學習效率,使其學習過程達到最佳效果。
創新是一個民族進步的靈魂,是國家興旺發達的不竭動力。最新的《高等學校英語專業教學大綱》(以下簡稱《大綱》)要求在教學全過程中都要強調培養學生的創新能力。《大綱》明確提出了應培養學生獲取知識的能力、運用知識的能力、分析問題的能力、獨立提出見解的能力和創新的能力。而且要求必須將創新能力作為重中之重來強調,在教學原則、教學方法中作了充分的闡述。趙瑞芳、官晴華和張媛媛等人的調查研究均表明,我國英語專業學生的創新能力很薄弱。其主要原因包括如下幾方面:1.大多學生在學習內容上偏向于盲信權威,比如說對于文學作品的分析,教師說什么就是什么,不能或不敢運用所學知識大膽的提出和分析問題,更談不上創新性的新思想和新觀點了。2.大多教師創新意識和自身素質薄弱,授課中不會進行創新思維的滲透,不能結合英語專業的特點嘗試啟發創造性思維能力的教學方法。3.學校的各級教學管理部門對培養創新型人才沒有充分的認識,導致教學資源配備不足,沒有形成可以鼓勵學生發揮個性和大膽創新的氛圍和外部環境。高校務必采取各種手段,如強化對培養高素質英語專業人才重要性和緊迫性的認識、強化教師自身的創新能力和創新素質和更新教學觀念和教學方法。努力加強學生是創新意識的培養,這樣,才能滿足社會和市場對于人才的要求。
四、建立各種實習基地和培訓中心,指導學生考取專業資格證書
單純的理論知識必須要在實踐中應用才能證明其價值。尤其是語言類的人才培養。眾所周知,英語是一門工具類的學科,只有在真正的交流中才能發揮它的作用。提高英語專業學生的實踐能力的一種行之有效的方法就是建立實習基地。首先,在現有的條件下,學校可以針對不同的培養目標建立不同類型的語音實驗室,這種語音實驗室中應該包括大量的聽說資料和時間素材。如英語教學實訓中心,英語口譯、筆譯實訓中心,英語新聞寫作訓練中心以及英語導游實訓中心等。學生可以根據自己的個人興趣和專業需要參與到對應的實訓中心中,以此逐步提高自己的實踐能力。其次,高校可以與相關企業簽訂合作協議,建立校企合作的英語實習基地。這樣做的目的和效果是顯而易見,學生可以及早接觸用人單位,了解就業市場的要求,有的放矢地提高自己的素質和就業能力。
【關鍵詞】市屬本科院校 英語專業學生 就業核心競爭力
一、英語專業學生就業現狀
近年來全球化進程加快,國際交流頻繁,英語在我國市場占據越來越重要地位。市場對英語人才的需求也與年俱增,應該說學好英語的前景是樂觀的。但由于近幾年英語專業招生過熱,而相當一部分非英語專業學生的英語水平實力并不比英語專業的學生差,導致了英語專業學生總體就業形勢不理想,出現供過于求的局面。
市屬本科院校是我國高等教育體系的重要組成部分,承擔著為地方培養人才、提供服務,經濟建設等重要任務。但由于很多地方本科院校由師范類專科院校演變而來,在辦學經費,師資力量等方面與重點高校存在明顯差距,再者由于發展受到區域社會條件的制約,導致了市屬本科院校在應對日益嚴峻的市場競爭時壓力遠遠大于重點本科院校。而市屬本科院校英語專業學生的就業核心競爭力相比重點大學以及專門外語院校學生存在明顯劣勢,畢業生就業單位不理想,與心理期望值落差大;自身定位不準,缺乏同其他綜合性高校學生差異化優勢,導致自身綜合素質無法滿足市場需求;學校缺乏實踐教學,與相關學科無交叉兼容,學生人文素養較低,知識面窄,與地方單位對人才需求脫節,整體就業不容樂觀。
因此,如何提高市屬院校英語專業學生核心競爭力,解決其就業難的問題,是一項值得深入研究的重要課題。
二、英語專業學生就業核心競爭力的構成及提升
“核心競爭力”的概念最初由美國著名管理學家普拉哈德和加里.哈默爾于1990年在其合著《公司的核心競爭力》中提出。核心競爭力指的是競爭對手難以模仿的,能為公司進入多個市場提供方便,為客戶帶來可感知價值的經過整合的學識和技能。
大學生核心競爭力是大學生綜合素質的集中體現,包含專業技能,創新能力,人文精神,實踐能力等方面,是相對于其他大學生就業的優勢能力,是能幫助大學生實現理想就業繼而能為用人單位創造價值為社會發展創造財富的知識與能力的總和。市屬本科院校在人才培養目標,社會服務定位上與重點院校都有區別,主要以應用型為主體,培養具有創造性,實踐性的人才,服務于地方經濟建設。而如今社會經濟的發展對英語專業人才需求呈現多樣化的趨勢,按照傳統模式培養的英語專業人才缺乏實踐性創造性,社會適應面狹窄,缺乏可持續發展性。提高英語專業學生核心競爭力順應了社會對復合型人才的需求,適應了高等教育大眾化趨勢。根據對以往研究的總結和本研究目的,本文將學生就業核心競爭力分為以下三個重要構成部分:專業能力、實踐能力和職業能力。并將從三個部分依次討論英語專業學生核心競爭力提升策略。
1.加強基礎教學,提升英語專業能力。專業能力是大學生所掌握的包括英語以及英語文化等方面專業知識和英語基本技能。專業能力是大學生的核心能力,是成功走向就業的關鍵。英語專業學生只有具備了扎實的英語基礎知識以及英語聽、說、讀、寫、譯技能,才能在以后的就業市場保持優勢。而如今很多學生口語基礎薄弱,表達磕磕絆絆,翻譯靠字典,語法錯誤頻出,整體英語學習興趣不高。建議在以后教學中強化技能訓練,多開設語言技能類課程,如翻譯,演講等。同時有針對性開設語言選修課,提升學生學習熱情,擴展學生知識面。還可增設專業性英語課程,將基礎英語教學與專業英語教學相結合,增加教學實用性,讓學生學到更多金融、法律等方面的專業詞匯,更好滿足用人單位對復合型人才的需求。高校也可建立供需預測機制,加強與勞動力單位的溝通,對勞動力市場供給和需求進行預測;重視用人單位的反饋,在人才培養目標方面加強專業基礎,拓寬專業口徑。
2.重視實踐教學內容體系構建,加強實習基地建設,提高學生實踐能力。實踐能力是學生運用自身掌握的知識進行實際操作的能力,是大學生就業核心競爭力的關鍵。“高等學校英語專業英語教學大綱”明確規定高等學校英語專業要培養具有扎實的英語基礎以及廣博的語言知識,并能在文化、科技、經貿等領域熟練運用英語從事教學、翻譯、研究等工作的復合型英語人才。用人單位在招聘過程中,也十分重視應聘者的實踐能力,相比專業能力,甚至優先考慮實踐能力。因此,高校應該順應社會需要,更新教學模式和人才培養方案,把學生實踐能力的培養融入到教學工作中,更好實現學生學習與就業的銜接。
首先,學校應重視實踐教學內容體系的構建,將理論與實踐教學有機結合。如商務英語教學在注重基本技能訓練的同時,還應突出專業訓練,通過創設商務活動模擬情景等,使學生更生動了解商務活動相關專業知識,熟悉商務活動的環節,掌握商務活動的技能。學校可在教學模塊中增加實踐活動模塊,定期組織相應活動,如創業技能競賽,假期社會實踐等,提高學生的實踐參與度。其次,學校可開展校企合作模式,讓學生在職前有機會了解企業運作模式,參與企業活動。企業方在接受學校的實習生之后應安排專門的指導老師進行指導,及時解決學生在實踐中碰到的問題,提高學生的協作技能,而學校應參照企業的反饋信息,更好地調整課程設置,人才培養方案,實現學校、企業、學生三方共贏,建立一個符合英語專業的切實可行的合作模式。
3.切實加強就業指導,提升職業能力。職業能力是大學生就業核心競爭力中不可或缺的一部分,是大學生成功獲取就業機會,維持就業,獲得職業提升,有必要時獲取新的就業的能力。它包括三個主要內在聯結的系統性核心能力:生涯規劃能力,就業技巧與職業適應力。
職業生涯規劃是一個人對自身興趣、愛好、能力等進行綜合分析和權衡,根據自己的職業傾向,確定最佳職業發展目標,并為之做出行之有效的安排。大學生進行系統有效的生涯規劃,有助于提升大學生的就業核心競爭力。筆者對邢臺學院英語專業大三本科生的調查發現:20%的學生有明確的職業規劃,42.8%的學生職業規劃模糊,28.6%的學生對未來迷茫,不清楚自己求職興趣以及未來職業目標,8.6%的學生從未考慮過職業規劃。調查說明學生職業規劃意識薄弱,規劃能力有限。高校應加強大學生職業規劃指導,教育引導學生自覺樹立職業意識,并盡可能給大學生提供充分的實踐機會,幫助學生清楚自己的優勢劣勢,對自我進行準確定位,找準發展目標,并在實踐中進行修正調整,以更好的心態面對將來的就業。
就業技巧是指在就業求職過程中方法技能,主要包括招聘信息采集技巧,求職信撰寫技巧以及求職面試應對技巧。由于大學生普遍缺少求職實踐經驗,自身求職技巧缺乏,無法有效獲取有價值的招聘信息,面對面試機會緊張,不知所措。高校可開展求職技巧訓練與指導,聘請人力資源專家對學生進行模擬面試,讓學生體驗面試氛圍,增加面試經驗。
就業是一個系統過程,不僅包含職業機會的獲取,更重要是職業適應和可持續發展能力。大學生的職業適應力在很大程度上決定了在工作中自我價值的實現和發展潛力。提升大學生職業適應力,使其更好地融入企業,適應工作崗位,工作環境的變化具有重要意義。首先增強大學生的團隊合作意識,給學生提供參加社交活動的平臺,提高學生社交能力,合作意識,跟上團隊的步伐。其次加強與企業合作,聘請企業人士來校開展講座。給學生提供實習機會,如英語專業學生實訓基地可包含校內實習,外貿公司,培訓機構等,幫助學生提前了解職場環境,提高應變能力,如學會與人合作溝通,樂觀面對職場困難。
三、結語
市屬本科院校英語專業學生就業形勢日益嚴峻。市屬本科院校必須以就業市場需求為導向,結合自身特點,真正從培養應用型英語人才角度出發,通過加強專業教育,提供社會實踐平臺,增加就業指導,來切實提高學生的英語專業能力,社會實踐能力以及職業能力,樹立學生就業信心,才能使其在就業中突出優勢,實現理想就業。
參考文獻:
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[2]施煒,張蘇.大學生就業核心競爭力辨析[J].現代教育管理,2010(5).
作者簡介:
卡耐基有句名言:人的成功,百分之三十靠個人的專業技能,百分之七十靠處理人際等綜合技能關系。對于高職院校的學生來說,專業知識固然要重要,而對他們的未來影響更大的乃是專業技能和綜合職業能力。前兩天,筆者的第一批學生返校聚會,很多都感到學校學的知識根本沒用上,而當時成績不太理想的幾個學生竟然自己辦起了廠子。最近一個商務英語專業的學生回來參加論文答辯,說已確定被單位送往新加坡,就因為她做事認真,且擅長溝通。因而,作為高職院校商務英語專業的教育教學者,應當在培養學生英語應用能力的同時,抓好學生的綜合素質和職業能力,以凸顯他們相對于本科學生的優勢。對于商務專業知識的講授,應實施“實用為主,夠用為度”的原則。
一、以行業需求為導向,定位商務英語專業學生的能力構成
教育部和原國家教委曾指出,職業能力“包括職業知識和技能,分析和解決問題的能力,信息接受和處理能力,經營管理、社會交往能力,不斷學習的能力”。
我院在示范性高職院校的建設過程中,結合專業建設做了大量的社會實踐調查工作。通過多種渠道全面了解商務英語人才的能力需求。邀請行業企業的專家召開專業建設指導委員會;要求實習單位配合填寫商務英語專業人才需求情況調查表;組織教師跟蹤調查往屆畢業生的就業信息等等。根據各方面采集的數據統計分析,我們感到比起以往企業重視人才的學歷、成績,如今企業更加注重學生的職業素質和綜合能力。統計表明,企業對人才的需求首先是要愛崗敬業,能吃苦耐勞,有較高的個人素質;對能力方面最注重的是要能與人合作,善于理解溝通,能靈活處理和解決問題。近年來,許多外貿企業為金融危機所迫不得不大量裁員,這就要求應聘的學生不僅能招來即用,更要會靈活處事,一崗多能。從企業和畢業生的調查中,我們看到,目前,我國高職院校的商務英語專業還要進一步加強學生的英語交際和溝通能力的培養;同時要注重實踐教學研究,力求實效,在實踐中鍛煉學生的吃苦精神,合作能力和分析解決實際問題的能力。
二、以課堂教學為主陣地,加強學生的能力和素質培養
1.改革傳統教學理念,實施“以學生為中心”的商務英語教學
深悟商務英語教學之道的許多專家包括英國的MarkEllis都認為,商務英語課程的總體目標是提高學生商務情境下的語言應用能力和專業實踐能力。在商務英語的課堂上,教師要樹立正確的教學理念,將自己的角色由過去的“講授者”轉變為“指導者”,使學生在課堂上能有更充裕的時間開展分析、討論和語言表達等活動,而教師的職責更多是為學生的活動創設情境,提供幫助,激發學生的學習興趣,調動學生的參與意識和活動熱情。當前許多高職院校商務英語專業還是以精讀和翻譯課程為主,教學方法以傳統的教師講授為主,對于學生素質和綜合能力的培養極為不利。
2.以工作過程為導向,培養學生商務活動中的綜合職業能力
遵循“以學生為中心”的教學原則,職教屆近來不斷推陳出新一些教學方法和模式,目前最為流行的的莫過于“項目教學”和“基于工作過程導向”的教學模式,二者都強調要突出實踐教學,講求工學結合,集“教、學、做”于一體。基于工作過程導向的課程內容是以學生為中心設計的,以德國著名的職業教育學者Rauner教授為首的一些研究者們,針對傳統職業教育與真實工作世界相脫離的弊端以及企業對生產一線技術型、技能型人才提出的的要求,在一系列研究成果的基礎上形成的。工作過程導向的實踐性課程,就是以工作任務為中心構建一定的教學情境,圍繞工作任務的實施來展開學習。運用于商務英語課程,這種模式不失為一條培養學生職業能力的有效途徑。
基于商務工作過程導向的教學,即以商務活動過程為主線,要求教師能夠找到課程內容的由實踐情景構成的過程邏輯,將整體過程再由簡單到復雜,由新手到專家的順序分成一系列的學習領域,然后在各領域中按照主題單元設置完成該領域任務的不同情境。這些情境即是構成工作任務內容的必要和重要組成部分。以出口貿易活動為例,主要工作領域可以按照其流程分為:磋商、訂貨、付款方式、備貨、包裝、通關、裝船、運輸保險、提單、結匯。要完成磋商這一學習領域,我們可以相應設置邀請發盤、發盤、還盤、接受等情境,以角色扮演、案例分析、任務驅動等方法完成各情境的教學任務。基于工作過程的教學模式使得學生能夠做到“在做中學、學中做”,有利于學生理論聯系實際,在實踐中獲取知識和經驗,從而提升相應的職業能力。工作過程教學,要求教師能夠預先對教學內容進行透徹地研究和理解,充分結合商務活動的真情實景,為學生創設仿真的活動過程,激發學生積極參與學習的興趣和熱情,從而創造性地完成語言訓練和解決實際問題的任務。
3.活化教學方法,提高學生商務英語語言應用能力
商務英語強調實用,即培養學生在商務環境中的英語應用能力。因此,教師需要在教學中積極開展各種形式的演練活動。結合具體的工作過程和情境,教師可以靈活運用角色扮演、案例分析、小組討論等教學方法,以工作過程為導向,任務為驅動,讓學生在執行任務的過程中應用語言知識,發展交際技能,培養其發現問題、分析問題、解決問題的能力以及團隊合作意識。角色扮演法(例如,模擬商務談判活動)能給學生虛擬職業崗位情境的切身體驗。同時激發學生的分析、想象等思維活動;促進群體的互動。而案例分析法的使用有助于提高學生分析解決實際問題的能力。
《新編劍橋商務英語》在仿真情境的設置上為教學提供了極大的便利。基本上每一單元都設置了具體的活動場景,有利于教師組織以學生為中心的工作過程導向教學。如中級Unit2b,Corporatehospitality中編排了四個案例。其中有一個是這樣的:我客戶公司的總經理PietroZanelli,45歲,從羅馬來到我公司,欲對與一宗大買賣有關的一兩個細節作出最終決定。同行的還有他的妻子Vittoria.任務是要求學生討論如何款待這個客戶。學生在各自想好自己的行動方案之后,兩人一組開始討論。在示范表演的過程中,我感到學生的思維都非常活躍。有的要帶他們去打高爾夫,然后去飯店吃飯;有的則認為應該先吃飯,再去劇院看戲,而且都能充分表達各自的理由。有一個學生大膽地提出要帶客戶去購物,然后為他們買單。原因是要促成大生意,有時需要先付出一定的代價。一語道出了當前社交活動的“黃金法則”。這一活動,不僅鍛煉了學生應用商務英語的能力,還使他們認識到不同方法解決同一問題的差異和效果,有利于培養學生分析和解決問題的能力,同時也提高了學生的協作意識和創性思維。
三、綜合利用課外時間,加強學生知識的鞏固和能力的提高
高職學生相對而言都有比較充裕的課外時間,如何引導學生有效利用好這些時間非常關鍵。語言能力的提高僅僅依靠短暫的課堂時間是遠遠不夠的。所以,教師有必要引導學生不斷提高自主學習的意識和能力,利用課余時間加強商務英語聽說讀寫的訓練。教師可以結合教學內容,適量布置鞏固性或拓展性的學習任務。同時為學生提供自主學習的資源和渠道,如一些網絡和多媒體學習資源,在線模擬訓練的商務英語操作軟件,使學生在知識的海洋里學會鑒別、篩選信息,鞏固專業知識,提高英語應用能力和業務操作水平。
四、加強實踐教學,結合職業資格考證,提高學生商務環境下的就業能力
“工學結合”是以工作為導向教學模式的核心。工學結合的職業教育教學需要由傳統教室轉向教授與實訓一體化的課堂。實習實訓,是對專業理論知識運用于實踐的檢驗過程。學生通過實習,在實際工作中學會運用所學知識和技能,同時,在工作中發現所學理論知識的不足,從而產生更大的學習動力和需求。實踐教學的合理安排,也是影響學生職業能力培養的重要因素。經過多年的實踐總結,我院外語系已經形成了比較完整的實踐教學體系。現在此列出,以期共同探討。
1.語音語法實訓。這是針對學生入學時的英語基礎和教學過程中教師的反饋而安排的實訓活動,旨在提高學生對語音語法的重視程度,幫助他們糾正較嚴重的語音語法錯誤。為接下來的商務英語的學習和技能訓練打下良好的基礎。
2.聽說綜合訓練。以運用商務知識和詞匯訓練口語表達為目的,鞏固和強化學生的專業理論知識和口頭表達能力。同時附帶大學英語
四、六級考試輔導,幫助學生盡快拿到
四、六級證書。
3.BEC實訓。這是結合學生工作崗位的專業實訓,根據行業、企業的工作流程,以工作過程為導向,采用項目課程的教學模式,把典型的工作任務或工作項目作為課程的內容,由學生獨立或以小組形式自主完成從信息收集、工作計劃制定、工作任務實施、對工作成果的評價等完整的工作過程,學生在這一過程中獲得綜合職業知識和職業能力。在完成項目任務的同時,學生提升了商務交際技的能力,學會了用英語熟練操作、分析解決問題的能力和自我學習、創新革新的能力等等,是學生進入真實的工作崗位進行專業實習和畢業實習前的演練。這種以實際工作任務為內容的操作訓練,也基本結合了多數職業資格證書的考證要求,教師在實訓的同時,向學生介紹一些專業和職業資格證書的考試內容和應試技巧,使學生在訓練技能的同時,能比較容易地獲取一些與職業相關的諸如全國國際商務英語證書、全球性的BEC證書、外銷員、報關員、單證員等證書,以提升就業應聘的競爭優勢。
關鍵詞:高等職業院校;多元化;人才培養模式;一專多能
[中圖分類號]H319
[文獻標識碼]A
[文章編號]1006-2831(2015)02-0113-4 doi:10.3969/j.issn.1006-2831.2015.01.030
1 . 前言
高等職業教育作為我國高等教育發展類型中一個重要組成部分,擔負著培養高素質、高技能人才的使命。廣東職業技術學院應用外語系根據教高[2006]16號《教育部關于全面提高高等職業教育教學質量的若干意見》中“服務區域經濟和社會發展,以就業為導向,加快專業改革與建設”的精神,圍繞高素質技術技能型人才的培養目標,采取各種切實有效措施,努力探索與創新高職英語專業多元化人才培養模式,提升學生的英語基本技能和專業崗位初始技術水平,畢業生廣受企業好評。
2 . 以市場需求為導向,培養社會急需的高職商務英語人才
2 . 1 學院商務英語專業建設背景
學院位于廣東佛山,與廣州緊密相連。得天獨厚的地理優勢,促使佛山與廣州構建“廣佛經濟圈”,共享市場服務等資源,也促進了區域經濟一體化和城市化的發展;同時,港澳國際性大都市的市場優勢,加快了佛山國際化步伐的進程,有利于佛山經濟與社會朝著良性軌道發展。
特別是中國加入世貿后,對外貿易經營權進一步開放,大量民營生產企業開始走進國際市場,人力市場對熟悉外貿業務流程、熟練掌握外語技能的外貿人才的需求越加明顯。
在這種國際國內外貿發展的大好形勢下,廣東職業技術學院應用外語系通過大量的市場調研,走訪廣東及珠江三角洲沿海地區多家企業,對商務英語專業人才需求的情況進行論證分析后,依循高職英語專業辦學宗旨,堅持“實用為主、夠用為度”的原則,制訂科學合理的商務英語專業課程體系和人才培養目標:“培養具有扎實英語基礎,熟悉外貿業務流程,綜合素質高并能熟練使用現代辦公設備,能夠勝任外事、外貿、金融及外(合)資企業的涉外商務與翻譯的高技能型商務英語專門人才”。從2005年秋季開始招收商務英語專業學生。畢業生就業崗位定位在三資企業、涉外企業與私人企業從事外貿和進出口貿易業務。
作為學院最早開設的英語類專業――商務英語專業在招生初期,受到社會對商務貿易人才以倍驟增的需求影響,以及在規范科學的辦學理念指導下,專業建設的起步階段得以順利進行,為未來穩步健康發展起到了積極的推動作用。
2 . 2 多元化英語人才培養思路
隨著全球貿易一體化的進步,社會經濟發展的變革和逐步升級,各類中小型涉外企業層出不窮,用人單位對國際商務貿易活動從業人員的外語和專業知識水平的要求發生了根本性的變化,社會對商務人才素質的要求出現了多層次、多行業、多領域的特點。
國家商務部在《中國對外貿易發展“十二五”規劃》中明確指出:“大力培養國際商務人才,加快培養多雙邊外貿談判人才”,《珠江三角洲地區改革發展規劃綱要(2008~2020年)》也提到把廣東“發展成現代服務業基地,發展與香港國際金融中心相配套的現代服務業體系,建設與港澳地區錯位發展的國際航運、物流貿易、會展、旅游和創新中心”。由此帶來的商業、外向型經濟的發展和無處不在的商務活動必將需要大量的國際商務英語人才,如外貿和進出口貿易、商務和外貿翻譯、會展服務、貨物物流、國際旅游、涉外酒店服務等等。他們將遍及多個行業領域,而且逐漸成為廣東省,尤其是珠三角經濟發展地區的主力軍。
然而,在走訪不同行業、企業時,我們不難發現,不同的行業、不同的崗位,其職業資格要求也大不相同。以往傳統、單一的英語翻譯遠遠不能滿足企業和社會迅猛發展的要求。一批具有國際視野,能夠帶領企業緊跟國際市場準則轉型升級改造的國際商務精英,且又能用英語直接從事國際商務活動的復合型英語技能人才成為了各行各業的香餑餑。為此,加快高職英語專業建設和課程體系的改革步伐,以學生職業能力發展為本位、以社會市場崗位初始需求為導向,培養既有扎實的英語語言基礎,又具備一定的商務貿易活動知識的高素質、多元化高職英語專業人才成為學院應用外語系商務英語專業建設改革和創新的重中之重。
3 . 以服務地方經濟發展為核心,試行多元化英語專業人才培養模式
本著服務區域經濟和社會發展的宗旨,滿足行業和企業的需要,學院應用外語系結合廣東及珠江三角洲經濟發展趨勢,深入分析企業行業人才規格需求。從往屆學生所學專業過專過窄而造成學生擇業適應差的案例中總結經驗和教訓,從拓寬學生專業出發,逐步實現英語與相近專業的深度融合,努力培養一專多能、崗位初始適應能力強、通用技能扎實的高技能英語專業人才。在2008年大膽提出“大專業、小方向”的多元化商務英語專業人才培養思路,即試行“一個專業、多個方向”的人才培養模式。
3 . 1 以生為本,尊重學生個性發展
以人為本是科學發展觀的核心。以生為本是各類教育的永恒主題。學院堅持“以生為本”的教學理念,以學生為主體、從學生的實際和學生的未來職業發展需要為出發點,確定專業方向的教學目標和教學內容。在學生進行專業及方向的選擇時,學院采用“以學生自愿為主”和“一切為了學生的未來發展”為原則,綜合考慮學生專業基礎水平及學生的興趣和個性發展,給予學生選擇專業方向的自,盡量做到專業及方向的選擇使學生滿意、家長滿意,讓每位學生在校期間能在專業教師的指導下自主、自覺地學好專業知識,掌握所學專業或方向的基本技能,使學生的一切所學皆為所用。
3 . 2 以職業能力培養為核心,構建科學合理的專業(方向)課程體系
為避免傳統的英語類教育體制與時代和相關行業的要求相脫節,學院從區域經濟發展、社會市場經濟變化和企業所需崗位人才素質及綜合職業能力要求的角度考慮,根據不同的職業、不同的崗位對高技能英語專業人才的培養目標和能力要求開展職業崗位分析,按照教高[2006]16號文的要求和區域行業發展對人才培養的需求,堅持針對市場設專業方向,針對崗位練專項技能,形成“以素質教育為基礎,以能力培養為核心,以學歷證書與職業資格證書相融合”的辦學思路,構建了“以英語語言基礎為核心,以英語運用能力為主線,以行業崗位技能為背景,以涉外服務項目為支撐”的專業課程體系,制定了商務英語專業(酒店英語方向)、商務英語專業(會展策劃與管理方向)、商務英語專業(國際旅游方向)人才培養方案,按照“一年級打基礎(開設英語聽、說、讀、寫、譯技能基礎課程),二年級學專業(學習商務英語、酒店英語、國際旅游和會展策劃與管理等方向專業核心課程),三年級練技能(崗位初始技能訓練及企業頂崗實習)”的三段式的教學進程開展理論教學和實習實訓,努力完成既定的人才培養目標。
4 . 以需定教,培養一專多能的高職英語專業人才
4 . 1 以英語語言基礎為核心,提高學生崗位基本技能
語言學習的最終目的是語言的綜合運用能力,尤其是聽說能力。基于商務英語具有在特定的國際商務活動下開展交流語言的這個特點,學院要求商務英語專業學生不僅要掌握好英語的語言基本知識,還必須學會在不同的行業里開展國際商務交流活動。
在課程設置上,商務英語專業及各方向的教學首先是圍繞英語聽、說、讀、寫、譯等技能而展開。第一年的基礎課程強化英語技能基礎,掌握正確的語音語調,規范語法,提高口、筆譯能力,保證三年不間斷的外教英語口語課程,為學生的英語聽說能力的提高以及畢業后能直接用英語進行各類國際服務活動打下牢固的基礎。
其次,根據國際商務貿易活動的性質,在二年級階段為學生開設國際貿易運作知識和基本技能以及進出口業務操作等專業核心課程,如國際貿易概論與實務、外貿函電和單證制作等。而隨著全球化的深入,跨文化意識和能力的培養顯得尤為重要,為使學生了解不同國家的文化知識、增強跨文化意識、提高跨文化的交際能力,跨文化商務交際課程和商務溝通技巧課程則為商務英語及各專業的必修課程。
此外,除開設必需的商務必修課程外,根據專業方向的不同,開設酒店英語方向、會展策劃與管理方向及國際旅游方向相關主干課程3~5門,如酒店管理、會展實務、導游實務等等,旨在提高學生各專業方向的崗位專項初始技能水平。
4 . 2 以社會需求為己任,滿足學生就業崗位初始技能
高等教育的基本職責是滿足學生就業的能力需求,為學生未來的發展奠定堅實的事業基礎。學院始終依照教高[2006]16號文件精神,立足于地方經濟和社會發展的需要,積極開展校地、校企合作,讓學生學以致用,學為所用,為地方行業企業培養英語專業人才。
進入21世紀以來,隨著國際酒店管理品牌相繼進入中國,酒店管理類人才社會需求明顯增大。凡是具備一定英語技能且服務意識較強的畢業生一旦進入這個行業,其提升發展的空間遠大于其他行業。為滿足地方和行業的需要,學院從2008年招收第一屆商務英語專業(酒店英語方向)學生,同時與周邊多家五星級涉外酒店建立良好的合作關系,并簽訂長期的合作協議,為畢業生提供充足的實習、就業崗位。
2008年頒布的《珠江三角洲地區改革發展規劃綱要》(2008~2020年)中“發展一批具有國際影響力的專業會展”讓廣大的英語類專業畢業生看到了新的希望,特別是每年兩次在廣州舉辦的廣交會和各種國際會展為實習生提供的崗位數不勝數。涉外翻譯、產品導購、涉外導游、貿易咨詢接洽及外貿業務員崗位等激起了大批學生從事會展服務的興趣。學院首次在2011年招收商務英語(會展策劃與管理方向)專業時就受到學生們的青睞,2014級首屆畢業生就業率超95%。
隨著國民收入的提高,特別是我國從實行長假以來,旅游成為了人們閑暇的重要樂事,旅游業迎來了蓬勃發展時期。旅行社講解員、旅游導購,精通外語、擅長溝通的涉外導游就業競爭力尤為明顯。因此,2013年學院在所在地政府的大力倡導和支持下,于2014年招收商務英語專業(國際旅游方向),預計三年后可望為本地區培養一批英語流利、精通導游服務的專門人才。
4 . 3 以學生成長成才為目標,打造學生通用技能
多年的畢業生跟蹤調查發現,學生的通用能力往往對一個人的可持續發展有著巨大的潛力。提高學生的通用能力,對多元化人才的培養更是錦上添花。因此,在校期間,一方面加強學生的專業技能訓練,另一方面,在校期間后階段的課程設置上,針對學生的職業規劃以及高速發展的經濟形勢的特點,開展各種能提高學生通用能力的技能課程和專業拓展選修課程,如:辦公自動化、電子商務平臺實操訓練、酒水知識與調酒藝術、商務社交禮儀實訓等,多渠道、多方位為學生提供實操訓練機會,使學生在學好一定的專業所必需的文化知識基礎上,熟練掌握專業技能,并考取相關職業資格證書。
此外,定期舉行一些專業技能大賽、職業招聘模擬會、參加企業洽談會等豐富多彩的實踐鍛煉同樣可以為學生成長助一臂之力,提高學生的通用能力及綜合素質,如集體榮譽感、工作責任心,以及與人溝通的能力和應變抗壓能力等等。
5 . 結束語
雖然試行“大專業、小方向”的人才培養模式才僅僅六年,其效果令人滿意:專業拓展穩步前行,課程設置靈活多樣,學生綜合素質和專業技術水平穩步提高,畢業生受到企業和用人單位的好評,招生人數逐年增多,2014年商務英語專業考生第一報考率和新生報到率名列學院前茅。今后學院將沿著自己的特色之路,繼續開拓創新,以期培養更多更好的高職多元化英語人才,服務地方經濟的快速發展。
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1、本月完成工作:
(1)參加入職安全培訓,人事制度培訓;
(2)梳理崗位職責,完成本人職業規劃書;
(3)公司網站排版合理化建議及相關素材搜集;
(4)XX項目實習:目前已學習工程施工知識及項目現場管理知識;
(5)項目現場每日拍照,新聞素材搜集工作;
2、心得體會:
(1)公司內部規章制度、流程審批等接觸較少,暫時不能提出相關合理化建議;
(2)此次項目實習收獲頗多,對項目有較全面的了解。相信此次學習對日后工作的開展極為有利。
3、下月計劃:
(1)繼續項目實習:項目及項目現場管理學習;
(2)項目現場每日拍照,素材搜集工作;
(3)整理完成項目實習報告;
(4)撰寫項目新聞稿;
(5)了解公司內部規章制度、流程審批等;
關鍵詞:應用型本科;實踐教學改革;建議與對策
中圖分類號:G648 文獻標識碼:B 文章編號:1672-1578(2016)01-0027-02
前言:應用型人才的培養是當前高校教育的一個重點, 本文以"應用型本科"人才的培養為核心,詳細闡述了實踐型教學的重要性和安徽三聯學院英語系采取的具體措施,充分總結本校經驗,指出當前新建應用型本科學校實踐教學改革中存在的幾個主要問題,并且在此基礎上提出了一些建議和對策。理論指導實踐,本文旨在通過對應用型人才教育現狀的深入解析,結合實際,探索出一條高效、長遠的發展道路。
1.強化實踐教學以適應應用型本科英語專業人才培養模式建設的需要
安徽三聯學院英語系是以招收培養應用型語言類本科人才為主的學校。基于學科特點和學校總體建設目標與任務,在近二年的教育教學改革中,著力強化實踐教學在人才培養方案中的地位,以適應應用型本科英語專業人才培養模式建設的需要:
1.1 總體思路。按照建設應用型本科的要求,以學科建設為目標、以專業建設為依托、以課程建設為抓手,明確學科定位、優化專業結構、改革課程體系;注重能力培育,加大實踐性教學環節實施力度;提高專業的市場適應性,充實應用性課程內容與比例;改革優化教學手段和方法,逐步建立起適應新時期大學生綜合素質培養需要的教學模式。
1.2 具體內容及措施
1.2.1 明確學科定位與專業特色,確定人才培育目標。基于語言類專業特點,其課程設置和專業建設必須適應經濟社會發展的需要。也就是應符合應用型本科院校辦學特色的"外語學院"模式:既有別于高職高專、又不同于老牌的傳統綜合型語言類大學,注重學生的口語焦急能力和綜合實踐能力培養,強調學生實踐操作能力,把學生培育成能從事外事、經貿、文化、教育、科研、旅游等企事業單位從事翻譯、教學、經貿、文秘、導游、研究、管理等工作的應用型、復合型高等人才。
1.2.2 改革課程體系設置,適時調整教學計劃。在課程體系的改革中突出了三個重點,即良好的專業理論基礎,熟練的工具性技能,必備的專業知識加廣泛的非專業興趣。依照"畢業后干什么和10年后干什么"的設計思路建立主干課程加選修課程的課程體系。改革后的全部課程充分體現出應用型人才所應具備的知識結構,即由五大模塊組成:①公共課程模塊;②專業基礎模塊;③專業主干課程模塊;④專業技術課程模塊;⑤專業方向(即前沿課程)模塊等。除確保專業主干課程外,更突出和強化了專業技術課程模塊,強調在教學中注重應用與實務、實踐能力的培育。
1.2.3 探索應用型人才培養的教學模式和教學手段。這一模式強調針對不同課程的特點,采取不同的教學方式,輔之于不同的教學手段。對實踐性較強的注重強調運用案例教學與模擬教學。①案例教學。在教學過程中強化案例教學、互動式教學、多媒體教學等新型的教學法手段,改善教學中的師生關系,強化學生在教學中的主體地位。②口語教學。即以實際問題為載體,以計算機應用為手段,教師根據業務流程的需要,將學生分成若干個小組,在教師指導下,進行口語交流,使學生置身于實踐的環境中,多講多練,以此培養學生對現實問題的認知和理解能力。
1.2.4 因地、因時制宜,有計劃地建立校外實習基地。英語系先后與浙江玉環縣坎門應東民工子弟學校、安徽外經大廈有限責任公司等企業合作,建立了校外實踐教學基地,目前已由多家單位和本系取得聯系,有意向合作培養應用型畢業生。通過共建協議,配備了一批素質高、教學和實踐經驗豐富、責任心強的實踐教學指導的教師隊伍。為英語系的學生實習實訓工作打下堅實的基礎,英語系08商英(2)班汪敏、鮑麗麗兩位同學在外經大廈戴斯酒店實訓期間因工作業績突出,表現優秀,被公司派往國外學習,準備將來委以重任。
1.2.5 加強畢業實習環節的過程管理與評價,實行指導老師負責制。除通過規范學生畢業設計(論文)寫作的相關制度外,對畢業設計(論文)從選題到答辯實施規范化管理與監控;指導教師作為第一責任人實施全程負責,對畢業實習初、中、后期分別進行規定次數的巡查,畢業實習領導小組負責督察;規范畢業答辯程序和評價指標體系,確保學生畢業設計環節中實踐能力的全面訓練與提高。
2.當前新建應用型本科學校實踐教學改革中存在的主要問題
實踐教學改革是一項系統工程,作為新建的應用型本科學校,在實踐教學改革過程中,較普遍的存在著以下矛盾和問題:
2.1 強化實踐教學還未形成一致普遍的理念。部分師生中,對應用型英語專業人才培養模式的認識和對強化實踐教學重要型的認識一定程度上還停留在表面,缺乏深層次質的認識。在英語專業等語言類學科專業中,許多課程的老師仍認為實踐教學是文史科或部分有模擬實踐軟件可用的應用性課程,實踐就是上機操作、就是社會實習等。即使在觀念上已有認識,但由于條件、環境、基礎等因素所限,觀望、等待、敷衍等現象具有一定的普遍性。
2.2 適應高素質應用型人才培養的教學手段和方法仍顯短缺和落后。表現在:(1)多媒體教學設施短缺,不能滿足教師在案例教學、實務展示等教學環境的需要,并限制了教師教育教學改革的積極性。許多課程基本仍停留在"一支粉筆一本書"的傳統教學模式上。(2)實訓模擬場地限制了學生更多的培養實踐能力的機會。現有的實訓設施還遠未能滿足教學實踐的需要。
2.3 校外實習基地建設不完善,遠遠不能滿足學生教學實踐的需要。現階段的實習基地普遍存在著浮于形式的現象,一方面歸因于當前社會企業管理者追求短期利益最大化的傾向,另一方面也可歸因于在該領域經費的投入、人力的投入以致感情的投入所限。許多校外實習活動(臨時)常常依賴老師們個人在社會建立起來具有較緊密關系的親朋好友關系,勉強維持、勉強接受,通常也被限定在一定的區域、層面、或時間。校企間的合作相對缺乏,不管在研發領域還是教學領域,是我國當前高校與發達國家同類高校的差距所在,也已成為當前國內眾多高校致力于建設的重點工程之一。
2.4 教學計劃仍需進一步調整和完善。當前,在教學計劃中,盡管實踐環節的教學課時已有較大提高,但除去一定量的停留在計劃中的"名義實習"課時后,實際可用于學生實踐、或實踐的學時仍顯不足。大量的公共課、非專業課仍占居了較大的學時比重。
2.5 教學評價機制缺位。現行的教學評價機制不能滿足實踐教學改革的需要,不能起到強化鼓勵實踐教學環節和鼓勵在實踐教學環節改革創新的積極性,相反存在著制約傾向。特別是在學生實踐課程成績的評判、教師實踐教學工作量的折算等方面還有待深入探索。
3.結論
作為新建應用型本科學校,在推進實踐教學改革過程中,可以在以下方面著力展開工作:(1)廣泛深入地開展宣傳學習,使全體師生充分認識強化實踐教學的重要性和緊迫性,形成一致的思想、理念、行動;(2)加大對實踐教學環節必要的財政投入,逐步健全實踐教學環節必備的教學設備與設施,以滿足現代化教學手段的推廣應用和立體化教學模式的改革和實施;(3)強化校外實習基地建設,鼓勵、資助并考核各學院校外實習(實訓)基地建設工作,使校外實習基地真正成為培養學生走向社會的起點和搖籃;(4)積極引進國外先進的教學理念、課程體系、教學模式,探索適應時展要求的應用型英語專業人才培養模式;(5)解放思想,大膽調整教學計劃和課程體系,爭取最大限度強化實踐教學的課時比重、課程結構;(6)有計劃的引進具有較高職稱、豐富實踐經驗的實踐工作戰線的優秀專家充實教師隊伍,同時強化對在職在崗教師實踐教學環節的培訓、培養;(7)建立健全實踐教學的專項考核機制,明確考核標準和考核辦法。鼓勵創新、鼓勵改革,同時落實崗位職責,提高實踐教學工作績效。
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論文關鍵詞:旅游英語;高職院校;課程教學
進入21世紀以來,全球國際旅游業的格局發生了重大變化,亞太地區躍居世界第二,歐洲、亞太地區和美洲三足鼎立的局勢真正確立。更值得注意的是,全球旅游發展的亮點在東方,而中國是東亞旅游的領軍者。因此,中國旅游的發展舉世矚目,“中國現象”成為近兩年來的重要話題,中國旅游業也將面臨著重大變革,出入境旅游業務大幅增加,對旅游英語專業的人才需求不斷攀升,使我國的旅游業尤其是入境旅游市場呈現出了一片欣欣向榮的景象,國內旅游業以其獨特的行業優勢得到快速發展。但是,高素質的旅游從業人員匱乏,尤其是既掌握了較高的專業知識又具備較強的英語口語交際能力的旅游英語人才可謂“鳳毛麟角”,影響了我國旅游業的發展,在世界旅游市場的競爭中處于劣勢。所以,進一步提高高職院校學生旅游文化綜合素質及時發現旅游英語教學中的問題并采取相應措施提高教學質量顯得十分迫切。
一、旅游英語課程教學的現狀
大學旅游英語專業從培養高級應用型人才出發,旨在培養學生使用涉外英語進行交際的能力,而高等職業院校堅持培養實用性人才和“以應用為目的,實用為主,夠用為度”的原則。因此,口語學習是旅游英語學習最重要,也是最困難的一個環節。很多學生有較強的閱讀能力,較大的詞匯量,但口語表達能力卻很弱,個別學生甚至是啞巴英語,這一現狀,極不適應目前高速發展的旅游業。旅游英語課程的教學目的是培養學生運用旅游英語進行交際的綜合能力,為此,旅游英語專業的改革必須緊密地與實踐相結合,在教學中利用多媒體設置情景、模擬場景進行課堂討論,使學生在掌握專業知識的同時發展創新能力,成為滿足社會需要的專業人才。而旅游英語專業中核心課程之一的旅游英語課程教學時間短,要求見效快,對英語教師有著更高的要求。高職旅游英語教學目前還存在一些問題:高職學生英語基礎薄弱,成績參差不齊,語用能力不強,高職旅游英語教材不夠成熟,教師教法缺乏創新,無法實現用旅游英語進行交際的目的,旅游英語課程在教學安排和設計時與基礎英語課程雷同,缺乏旅游專業特色,高職旅游英語課程師資力量不足,實踐能力弱,“雙師型”教師匱乏。因此,進一步深化高職旅游英語教學改革勢在必行。現今,高職院校旅游英語教學主要存在以下問題:
(一)學生基礎英語水平較差
高職學生經過初、高中階段六年的學習,只是擁有英語中基礎的有限知識,而且中學更注重應試教育,學生平時缺乏相應的使用英語的真實環境,在課堂上參與語言實踐的活動就非常有限,尤其在聽、說技能的訓練上。
(二)旅游英語教材偏難
目前絕大部分高職院校采用本科院校旅游英語教材,內容偏難,側重知識傳授,倡導教師中心,即重在教師有東西可教,而不是重在如何讓學生參與。這些教材往往很少體現交際性原則,加上聽、說教材與閱讀分立,缺乏聯系,不利于培養學生實際使用語言的能力。高職旅游英語教材應當強調實用性、趣味性,始終把聽、說領先放在第一位,把學習語言當作技能訓練,而不是知識傳授的過程。因此,旅游英語專業,應選擇以導游英語,餐廳英語、客房英語為主導,集聽、說、讀、寫,并注重實際應用的教材。
(三)旅游英語專業教師匱乏
旅游英語課程的教學,既包括使用英語授課的英語專業課,同時也包括使用中文授課的旅游專業課,而往往這些課程都是由英語教育專業畢業的教師和旅游管理專業畢業的教師分別授課。作為英語課程的授課教師,其自身的英語水平可能非常高,但對旅游專業知識卻一知半解。所以授課重點放在了語法、單詞等內容上,不能使學生通過英語專業課學習到旅游專業知識。同樣的問題也存在于旅游專業的教師身上。一些教師由于自身英語水平所限,無法將旅游專業方面的一些重要詞匯及國際旅游市場的最新動態傳授給學生,教學內容體現不出本學科的時代性和全球化特點。而且,教師素質直接影響學生的學習情緒。一些教師只是一味地指責學生上課無精打采,殊不知這很可能就是因為教師的教學形式過于單一所造成的。如果教師平時沒有注意分析學生的厭學情緒的原因,不注重教學經驗的總結和研究,擴充自己的知識面,無法滿足學生學習英語的好奇心,而且一如既往的使用同一種教學手段,語言貧乏,語調平平,極易導致學生的興趣喪失。因此,教師應通過課程內容及有計劃的教學活動,激發和增長學生創造行為,同時要求并因時制宜,變化教學方式對學生進行創造性思維教學。
(四)教學與專業實習脫節
實習對于在校的高等職業院校學生來講是增強實踐能力的一個非常重要的渠道。近年來,我國旅游業的發展促使中旅、國旅、中青旅等一批具有較強經濟實力、較高知名度、美譽度、較新經營管理理念的旅游企業在激烈的市場競爭中脫穎而出。這些旅游企業也成了各大旅游專業院校爭相搶奪的合作伙伴。但是這種合作更多時候只是停留在表面,雙方各取所需,學校完成其教學計劃中的實踐課程要求,擴大知名度,提高招生入學率;旅游企業得到較廉價的勞動力,降低人力資源成本。至于學生所學專業知識和技能是否符合從業要求卻很少過問。這就使得教學與實踐生產脫節,在就業競爭中無法體現出旅游英語專業學生在旅游和英語兩個方面的優勢。
二、旅游英語專業教學的實踐
作為高等職業院校,英語專業的設置必須緊密地與實踐生產相結合。培養出有一技之長的英語專業大學生。為此探索符合高等職業院校辦學特色,適應當今時展潮流的旅游英語專業教學新模式顯得十分重要。
(一)明確專業培養目標,注重口語交際能力培養
高等職業院校旅游英語專業的培養目標定位在:培養掌握旅游專業知識,具備英語聽、說、讀、寫、譯等綜合技能,尤其是口語交際能力的旅游英語人才。從旅游市場的需求及畢業生的反饋信息來看,多數畢業生的英語口語水平無法達到旅游企業單位的要求。為此,我們應在保證聽、說、讀、寫、譯等綜合技能訓練的基礎上,加大了口語技能的培訓,口語課貫穿于每單元的教學當中,加大口語課的課時量,達到每周2學時。我院學生英語基礎較差,對于旅游文化知識的掌握有一定難度,因此,在教學過程中,結合教材,重點對學生進行口語能力的培養,掌握旅游英語口語的基本運用,并適當進行聽、讀、譯的訓練,使其了解旅游文化基本知識。
(二)突出職業能力培養,引進“合作學習”
旅游英語專業應突出培養學生的職業能力,其中包括旅游英語的業務操作能力、學習與研究能力、溝通能力、團隊協作能力、信息與網絡應用能力等。為此,我們改變了以往“學科本位”的方式,在教學過程中采用了“合作學習”的模式,以突出培養學生的職業能力。合作學習的形式多種多樣,課堂教學采用的形式主要有:兩人對話、小組討論、小組作業、組間交流、組間競賽、角色扮演等。首先,教師把全班學生分成若干小組,使具有相同興趣和不同能力的學生合理的搭配,使之具有一定的互補性,進行模擬對話訓練。其次,教師把學習任務布置給學生,例如上英語導游課時,教師要求各小組課前收集某一旅游景點的材料,在課上進行小組討論、交流,然后模擬旅游景點現場對學生進行訓練。通過這一系列的活動,不但激發了學生的學習興趣,提高了語言交際能力,更重要的是培養了個人和同伴之間相互尊重、相互依靠、相互幫助、相互配合、相互促進并且相互妥協讓步的團隊精神和責任意識。
此外,我們與一些旅游企業加強聯系,實行合作教學。我院與陽光旅行社、酒城賓館、南苑賓館等單位簽訂協議,給旅游英語等專業的學生提供短期的實踐培訓。通過這一系列的活動,學生們對旅游業有了一個更加感性的認識,同樣也發現了自身的不足之處,在日后的學習中,端正了學習態度,激發學習熱情。
(三)對學生進行多元化評估
為了全面評估學生的綜合能力,我們對學生采取了多元化的評估方式,在內容方式上包括:期末考試、課堂討論、角色扮演、英語演講等綜合成績;更加關注學生的學習過程,及時發現問題與不足,找出與相關標準的差距,鍛煉學生終生的自我評價能力和自我完善能力。多元化的評估方式全面、真實地反映了學生的潛能和學業成就,促進了學生的全面發展。
(四)師資問題的解決
為了使英語教師掌握一定的旅游實踐知識,應安排旅游專業教師定期參加英語口語培訓,不斷提高英語水平,在教學中進行雙語教學。使其成長為“雙師型”的教師,為旅游英語專業教學質量的提高提供必要的保證。
(五)對旅游英語教材進行改革